Back to announcement
Fast Food Indonesia_Billingual_30_Sep_2023.pdf
Financial statement Text extracted FASTSource file signed link, expires in 15 minutes
Extracted text 96
Page 1
PT Fast Food Indonesia Tbk
Laporan keuangan tanggal 30 September 2023 dan
untuk periode sembilan bulan yang berakhir pada tanggal tersebut/
Financial statements as of September 30, 2023 and
for the nine months period ended
Page 2
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
LAPORAN KEUANGAN FINANCIAL STATEMENTS
TANGGAL 30 SEPTEMBER 2023 AS OF SEPTEMBER 30, 2023
DAN UNTUK PERIODE SEMBILAN BULAN YANG AND FOR THE NINE MONTHS PERIOD ENDED
BERAKHIR PADA TANGGAL TERSEBUT
Daftar Isi Table of Contents
Halaman/Page
Surat Pernyataan Direksi Directors’ Statement
Laporan Posisi Keuangan ................................................ 1-2 ..................................... Statement of Financial Position
Laporan Laba Rugi dan Penghasilan Statement of Profit or Loss and
Komprehensif Lain .................................................... 3 .............................. Other Comprehensive Income
Laporan Perubahan Ekuitas ............................................ 4 .................................... Statement of Changes in Equity
Laporan Arus Kas ............................................................ 5 .............................................. Statement of Cash Flows
Catatan atas Laporan Keuangan ..................................... 6 – 93 ................................ Notes to the Financial Statements
****************************
Page 3
Page 4
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
LAPORAN POSISI KEUANGAN STATEMENT OF FINANCIAL POSITION
Tanggal 30 September 2023 As of September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
30 September 2023/ Catatan/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 Notes December 31, 2022
ASET ASSETS
ASET LANCAR CURRENT ASSETS
Kas dan setara kas 213.040.181 2f,2r,4,32 548.930.673 Cash and cash equivalents
Piutang lain-lain Other receivables
Pihak ketiga 193.284.571 3,5 156.223.057 Third parties
Pihak berelasi 44.896.318 2h,5,28 29.978.464 Related parties
Persediaan 329.037.133 2i,3,6 346.929.837 Inventories
Biaya dibayar di muka 37.283.885 2l,7 80.809.564 Prepaid expenses
Aset lancar lainnya 135.706.166 8 109.288.375 Other current assets
Total Aset Lancar 953.248.254 1.272.159.970 Total Current Assets
ASET TIDAK LANCAR NON-CURRENT ASSETS
Investasi pada entitas asosiasi 49.664.910 2c,9 47.705.917 Investment in associate
Aset tetap, neto 607.347.465 2j,3,10 618.134.040 Fixed assets, net
Biaya renovasi bangunan Deferred renovation costs of
sewa ditangguhkan, neto 607.200.779 2k,3,11 584.585.219 rented buildings, net
Beban ditangguhkan, neto 248.864.922 2m,3,12 254.024.869 Deferred charges, net
Aset hak guna, neto 533.426.831 2s,19 493.183.750 Right-of-use assets, net
Aset pajak tangguhan, neto 259.861.868 2t,3,16c 215.914.914 Deferred tax assets, net
Aset tidak lancar lainnya 516.653.567 13 336.696.360 Other non-current assets
Total Aset Tidak Lancar 2.823.020.342 2.550.245.069 Total Non-current Assets
TOTAL ASET 3.776.268.596 3.822.405.039 TOTAL ASSETS
Catatan atas laporan keuangan terlampir merupakan bagian yang The accompanying notes to the financial statements form
tidak terpisahkan dari laporan keuangan secara keseluruhan. an integral part of these financial statements.
1
Page 5
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
LAPORAN POSISI KEUANGAN (lanjutan) STATEMENT OF FINANCIAL POSITION (continued)
Tanggal 30 September 2023 As of September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
30 September 2023/ Catatan/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 Notes December 31, 2022
LIABILITAS DAN EKUITAS LIABILITIES AND EQUITY
LIABILITAS LIABILITIES
LIABILITAS JANGKA PENDEK CURRENT LIABILITIES
Utang usaha Trade payables
Pihak ketiga 448.761.043 14 354.446.990 Third parties
Pihak berelasi 57.590.227 2h,28 51.904.780 Related parties
Utang lain-lain – pihak ketiga 262.219.388 2r,15,32 226.185.061 Other payables – third parties
Utang pajak 77.917.810 2t,3,16a 113.576.901 Taxes payable
Utang bank jangka pendek 430.425.000 17 434.600.000 Short-term bank loans
Beban akrual 143.140.411 2p,18 182.728.403 Accrued expenses
Bagian lancar atas: Current maturities of:
- liabilitas sewa 110.041.691 2s,3,19 108.454.752 lease liabilities -
- pembiayaan konsumen 12.946.979 20 15.065.263 consumer finance loans -
- utang bank jangka panjang 60.000.000 17 60.000.000 long term bank loans -
Bagian lancar liabilitas imbalan kerja 51.369.640 2o,3,21 59.470.024 Short-term employee benefits liability
Liabilitas jangka pendek lainnya 4.792.167 455.771 Other current liabilities
Total Liabilitas Jangka Pendek 1.659.204.356 1.606.887.945 Total Current Liabilities
LIABILITAS JANGKA PANJANG NON-CURRENT LIABILITIES
Liabilitas sewa 240.288.755 2s,3,19 224.462.164 Lease liabilities
Pembiayaan konsumen 4.942.398 20 6.292.418 Consumer finance loans
Utang bank - jangka panjang 155.000.000 17 200.000.000 Long-term bank loans
Liabilitas imbalan kerja 811.952.907 2o,3,21 723.739.768 Employee benefits liability
Total Liabilitas Jangka Panjang 1.212.184.060 1.154.494.350 Total Non-Current Liabilities
Total Liabilitas 2.871.388.416 2.761.382.295 Total Liabilities
EKUITAS EQUITY
Modal saham - nilai nominal Share capital -
Rp50 (angka penuh) per saham Rp50 (full amount) per share
Modal dasar - Authorized -
15.960.000.000 saham 15,960,000,000 shares
Modal ditempatkan Issued and fully paid
dan disetor penuh - share capital -
3.990.277.158 saham 199.513.858 22 199.513.858 3,990,277,158 shares
Tambahan modal disetor 944.469 944.469 Additional paid-in capital
Dikurangi saham tresuri - Less costs of treasury stock -
3.208.000 saham (3.272.525) 2v,22 (3.272.525) 3,208,000 shares
Saldo laba Retained earnings
Ditentukan penggunaannya 15.925.381 23 15.925.381 Appropriated
Belum ditentukan penggunaannya 691.768.997 847.911.561 Unappropriated
Total Ekuitas 904.880.180 1.061.022.744 Total Equity
TOTAL LIABILITAS DAN EKUITAS 3.776.268.596 3.822.405.039 TOTAL LIABILITIES AND EQUITY
Catatan atas laporan keuangan terlampir merupakan bagian yang The accompanying notes to the financial statements form
tidak terpisahkan dari laporan keuangan secara keseluruhan. an integral part of these financial statements.
2
Page 6
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
LAPORAN LABA RUGI DAN PENGHASILAN STATEMENT OF PROFIT OR LOSS
KOMPREHENSIF LAIN AND OTHER COMPREHENSIVE INCOME
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir pada For the Nine Months Period Ended
Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
Periode sembilan bulan yang berakhir
pada tanggal 30 September/
Nine months period ended September 30,
Catatan/
2023 Notes 2022
PENDAPATAN 4.619.638.352 2q,3,24 4.315.938.972 REVENUES
2q,2h,
BEBAN POKOK PENJUALAN (1.725.538.726 ) 25,28 (1.622.121.715) COST OF GOODS SOLD
LABA BRUTO 2.894.099.626 2.693.817.257 GROSS PROFIT
2q,2h,
Beban penjualan dan distribusi (2.456.291.890) 26a,28 (2.200.609.007) Selling and distribution expenses
2q,2h
Beban umum dan administrasi (631.178.373) 26b,28 (526.177.854) General and administrative expenses
Beban operasi lain (16.743.384) 2q,26c (11.798.440) Other operating expenses
Penghasilan operasi lain 63.486.624 2q,2h,26d,28 65.255.673 Other operating income
LABA (RUGI) USAHA (146.627.397) 20.487.629 OPERATING PROFIT (LOSS)
Penghasilan keuangan 5.140.172 2q 6.097.536 Finance income
Pajak final atas penghasilan keuangan (1.028.034) 2t (1.219.507) Final tax on finance income
Beban keuangan (54.754.950) 2q,17,19 (43.328.763) Finance costs
Bagian atas laba entitas asosiasi 1.958.992 2c,9 201.827 Share in profit of associate
RUGI SEBELUM LOSS BEFORE
PAJAK PENGHASILAN (195.311.217) (17.761.278) INCOME TAX
Pajak penghasilan 42.895.728 2t,16b 597.794 Corporate income tax
RUGI PERIODE BERJALAN (152.415.489) (17.163.484) LOSS FOR THE PERIOD
Penghasilan komprehensif lain: Other comprehensive income:
Pos yang tidak akan Item that will not be
direklasifikasi ke laba rugi: reclassified to profit or loss:
Laba (rugi) pengukuran kembali Remeasurement gain (loss) on
atas liabilitas imbalan kerja (4.778.301) 2o,21 16.375.842 employee benefits liability
Pajak penghasilan terkait 1.051.226 16c (3.602.685) Related income tax
Penghasilan (rugi) komprehensif Other comprehensive income
lain periode berjalan (3.727.075) 12.773.157 (loss) for the period
TOTAL RUGI KOMPREHENSIF TOTAL COMPREHENSIVE
PERIODE BERJALAN (156.142.564) (4.390.327) LOSS FOR THE PERIOD
RUGI PER SAHAM DASAR BASIC LOSS PER
(angka penuh) (38) 2u,27 (4) SHARE (full amount)
Catatan atas laporan keuangan terlampir merupakan bagian yang The accompanying notes to the financial statements form
tidak terpisahkan dari laporan keuangan secara keseluruhan. an integral part of these financial statements.
3
Page 7
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
LAPORAN PERUBAHAN EKUITAS STATEMENT OF CHANGES IN EQUITY
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir pada Tanggal For the Nine Months Period Ended
30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
Saldo Laba/
Retained Earnings
Ditentukan
Modal Saham Penggunaannya
Ditempatkan untuk
dan Disetor Tambahan Cadangan
Penuh/ Saham Modal Umum/ Belum Total
Issued and Tresuri/ Disetor/ Appropriated Ditentukan Ekuitas/
Catatan/ Fully Paid Treasury Additional for General Penggunaannya/ Total
Notes Share Capital Stock Paid-in Capital Reserve Unappropriated Equity
Saldo 31 Desember 2021 - Balance as of December 31, 2021 -
sebelum penyajian kembali 199.513.858 (3.272.525) 944.469 15.925.381 706.078.169 919.189.352 before restatement
Penyesuaian saldo awal
sehubungan dengan perubahan Adjustment beginning balance due to
kebijakan akuntansi 37 - - - - 198.293.940 198.293.940 changes in accounting policy
Saldo 31 Desember 2021 - Balance as of December 31, 2021 -
disajikan kembali 199.513.858 (3.272.525) 944.469 15.925.381 904.372.109 1.117.483.292 as restated
Rugi periode berjalan - - - - (17.163.484) (17.163.484) Loss for the period
Penghasilan komprehensif lain, Other comprehensive income,
neto 16c,23 - - - - 12.773.157 12.773.157 net
Balance as of
Saldo 30 September 2022 199.513.858 (3.272.525) 944.469 15.925.381 899.981.782 1.113.092.965 September 30, 2022
Balance as of
Saldo 31 Desember 2022 199.513.858 (3.272.525) 944.469 15.925.381 847.911.561 1.061.022.744 December 31, 2022
Rugi periode berjalan - - - - (152.415.489) (152.415.489) Loss for the period
Rugi komprehensif lain, Other comprehensive loss,
neto 16c,23 - - - - (3.727.075) (3.727.075) net
Balance as of
Saldo 30 September 2023 199.513.858 (3.272.525) 944.469 15.925.381 691.768.997 904.880.180 September 30, 2023
Catatan atas laporan keuangan terlampir merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari laporan The accompanying notes to the financial statements form an integral part of these
keuangan secara keseluruhan. financial statements.
4
Page 8
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
LAPORAN ARUS KAS STATEMENT OF CASH FLOWS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir pada For the Nine Months Period Ended
Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
Periode sembilan bulan yang berakhir
pada tanggal 30 September/
Nine months period ended September 30,
Catatan/
2023 Notes 2022
ARUS KAS DARI CASH FLOWS FROM
AKTIVITAS OPERASI OPERATING ACTIVITIES
Penerimaan dari pelanggan 4.729.034.265 4.441.994.491 Receipts from customers
Penerimaan bunga 4.112.138 4.878.029 Receipts of interest
Pembayaran kepada pemasok (1.699.689.329) (1.757.674.680) Payments to suppliers
Pembayaran beban operasi (1.675.370.187) (1.566.064.859) Payments of operating expenses
Pembayaran kepada karyawan (1.056.162.013) (1.000.146.820) Payments to employees
Pembayaran bunga atas utang bank (17.404.693) (14.579.441) Payments of interest on bank loans
Pembayaran bunga atas Payments of interest on
liabilitas sewa (1.417.530) (197.007) lease liabilities
Pembayaran bunga atas utang Payments of interest on
pembiayaan konsumen (1.318.311) (966.628) consumer finance loans
Pembayaran pajak penghasilan badan - (1.151.873) Payments of corporate income tax
Kas neto yang diperoleh dari Net cash provided by
aktivitas operasi 281.784.340 106.091.212 operating activities
ARUS KAS DARI CASH FLOWS FROM
AKTIVITAS INVESTASI INVESTING ACTIVITIES
Penerimaan dari Proceeds from
penjualan aset tetap 9.532.043 10 4.022.329 sales of fixed assets
Penyelesaian uang jaminan 1.424.397 381.465 Settlement of security deposits
Penambahan biaya renovasi Additions to deferred renovation
bangunan sewa ditangguhkan (172.481.331) (164.879.082) costs of rented buildings
Pembayaran investasi dibayar dimuka (129.077.000) - Payment for advances on investments
Penambahan aset tetap (66.252.294) (51.745.188) Additions to fixed assets
Penambahan beban ditangguhkan (33.617.710) (24.256.242) Additions to deferred charges
Penambahan uang jaminan (1.354.136) (3.002.135) Additions to security deposits
Kas neto yang digunakan untuk Net cash used in
aktivitas investasi (391.826.031) (239.478.853) investing activities
ARUS KAS DARI CASH FLOWS FROM
AKTIVITAS PENDANAAN FINANCING ACTIVITIES
Penerimaan utang Proceeds from
bank – jangka pendek 823.300.000 17,31 260.000.000 short-term bank loans
Pembayaran utang Payments of
bank – jangka pendek (827.475.000) 17,31 (220.000.000) short-term bank loans
Pembayaran liabilitas sewa (157.426.899) 19,31,34 (126.080.136) Payments of lease liabilities
Pembayaran utang Payments of
bank – jangka panjang (45.000.000) 17,31 (30.000.000) long-term bank loans
Pembayaran utang pembiayaan Payments of consumer finance
konsumen (18.934.769) 20,31 (13.695.911) loans
Kas neto yang digunakan untuk Net cash used in
aktivitas pendanaan (225.536.668) (129.776.047) financing activities
PENURUNAN NETO NET DECREASE IN CASH AND
KAS DAN SETARA KAS (335.578.359) (263.163.688) CASH EQUIVALENTS
DAMPAK NETO PERUBAHAN NET EFFECTS OF CHANGES IN
NILAI TUKAR ATAS KAS EXCHANGE RATE ON CASH
DAN SETARA KAS (312.133) 2.437.681 AND CASH EQUIVALENTS
KAS DAN SETARA KAS CASH AND CASH EQUIVALENTS
AWAL PERIODE 548.930.673 4 601.013.535 AT BEGINNING OF PERIOD
KAS DAN SETARA KAS CASH AND CASH EQUIVALENTS
AKHIR PERIODE 213.040.181 4 340.287.528 AT END OF PERIOD
Catatan atas laporan keuangan terlampir merupakan bagian yang The accompanying notes to the financial statements form an integral
tidak terpisahkan dari laporan keuangan secara keseluruhan. part of these financial statements.
5
Page 9
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
1. UMUM 1. GENERAL
PT Fast Food Indonesia Tbk (“Perusahaan”) PT Fast Food Indonesia Tbk (the “Company”) was
didirikan berdasarkan Akta Notaris Sri Rahayu, incorporated based on the Notarial Deed No. 20 of
S.H., No. 20 tanggal 19 Juni 1978. Akta pendirian Sri Rahayu, S.H., dated June 19, 1978. The deed of
tersebut telah mendapat persetujuan dari Menteri establishment was approved by the Minister of
Kehakiman Republik Indonesia melalui Surat Justice of the Republic of Indonesia through
Keputusan No. Y.A.5/245/12 tanggal 22 Mei 1979, its Decision Letter No. Y.A.5/245/12 dated
dan didaftarkan di Kantor Pengadilan Negeri May 22, 1979, was registered in the District Court of
Jakarta dengan No. 4491 tanggal 1 Oktober 1979, Jakarta under Registry No. 4491 dated
serta diumumkan dalam Tambahan No. 682 dari October 1, 1979, and was published in Supplement
Berita Negara Republik Indonesia No. 90 tanggal No. 682 of State Gazette of the Republic of Indonesia
9 November 1979. No. 90 dated November 9, 1979.
Anggaran Dasar Perusahaan telah mengalami The Company’s Articles of Association has been
beberapa kali perubahan, perubahan terakhir amended several times, with the latest amendment
berdasarkan Akta Notaris Ir. Nanette Cahyanie which was documented in Notarial Deed No. 40 of
Handari Adi Warsito, S.H., No. 40 tanggal Ir. Nanette Cahyanie Handari Adi Warsito, S.H.,
18 July 2022 mengenai perubahan kegiatan dated July 18, 2022 concerning changes in the
usaha penunjang Perusahaan dan terdaftar dalam Company’s supporting business activities. These
Kementerian Hukum dan Hak Asasi Manusia amendments were reported to and registered in the
Republik Indonesia sebagaimana terdokumentasi Ministry of Law and Human Rights of the Republic of
dalam surat No. AHU-0147291.AH.01.11.Tahun Indonesia as documented in letter No. AHU-
2022 tanggal 29 Juli 2022. 0147291.AH.01.11.Tahun 2022 dated July 29, 2022.
Perusahaan bergerak di bidang makanan dan The Company is engaged in food and restaurant
restoran. Perusahaan memulai usaha activities. The Company started its commercial
komersialnya sejak tahun 1979. operations in 1979.
Perusahaan tidak memiliki entitas induk dan The Company has no parent and ultimate parent
entitas induk terakhir karena tidak terdapat entitas because there is no entity that has control over
yang memiliki kendali terhadap Perusahaan. the Company.
Pada tanggal 30 September 2023, As of September 30, 2023, the Company has 15,715
Perusahaan mempunyai 15.715 karyawan employees (December 31, 2022: 15,075 employees)
(31 Desember 2022: 15.075 karyawan) (tidak (unaudited). The head office of the Company is
diaudit). Kantor pusat Perusahaan terletak di Jl. located at Jl. M.T. Haryono Kav.7, Jakarta,
M.T. Haryono Kav.7, Jakarta, Indonesia. Indonesia.
Pada tanggal 30 September 2023, Perusahaan As of September 30, 2023, the Company operates
mengoperasikan 757 gerai restoran 757 restaurant outlets (December 31, 2022: 746
(31 Desember 2022: 746 gerai restoran) (tidak restaurant outlets) (unaudited).
diaudit).
6
Page 10
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
1. UMUM (lanjutan) 1. GENERAL (continued)
Penawaran umum dan aksi korporasi yang Public offering and corporate actions affecting
mempengaruhi modal saham yang issued and fully paid share capital
ditempatkan dan disetor penuh
Ringkasan aksi korporasi Perusahaan yang A summary of the Company’s corporate actions from
mempengaruhi efek yang diterbitkan (corporate the date of its initial public offering up to
actions) sejak penawaran umum perdana sampai September 30, 2023, is as follows:
dengan tanggal 30 September 2023, adalah
sebagai berikut:
Jumlah saham Nilai nominal
ditempatkan dan per saham
beredar/ (nilai penuh)/
Number of shares Par value
Tanggal/ Kegiatan Perusahaan/ issued and per share
Date Nature of corporate actions outstanding (full amount)
31 Maret 1993/ Penawaran umum perdana 44.625.000 saham/
March 31, 1993 Initial public offering of 44,625,000 shares 44.625.000 1.000
12 September 2000/ Pemecahan nilai nominal saham dari Rp1.000
September 12, 2000 (angka penuh) per saham menjadi Rp100
(angka penuh) per saham/
Stock split from Rp1,000 (full amount) per share
to Rp100 (full amount) per share 446.250.000 100
15 Juni 2011/ Pembagian dividen saham sebanyak
June 15, 2011 14.166.595 saham/
Distribution of share dividends totaling
14,166,595 shares 460.416.595 100
19 Juni 2013/ Pembagian saham bonus sebanyak 1.534.721.984
June 19, 2013 saham dari kapitalisasi agio saham/
Distribution of bonus shares totaling 1,534,721,984
shares from capitalization of additional
paid-in capital 1.995.138.579 100
28 Januari 2020/ Pemecahan nilai nominal saham dari
January 28, 2020 Rp100 (angka penuh) per saham menjadi
Rp50 (angka penuh) per saham/
Stock split from Rp100 (full amount) per share to
Rp50 (full amount) per share 3.990.277.158 50
Seluruh saham Perusahaan telah tercatat pada All of the Company’s shares are listed in the
Bursa Efek Indonesia. Indonesia Stock Exchange.
7
Page 11
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
1. UMUM (lanjutan) 1. GENERAL (continued)
Manajemen kunci dan informasi lainnya Key management and other information
Susunan Dewan Komisaris dan Direksi serta The composition of the Company’s Boards of
Komite Audit Perusahaan pada tanggal Commissioners and Directors and Audit Committee
30 September 2023 dan 31 Desember 2022 as of September 30, 2023 and December 31, 2022
adalah sebagai berikut: are as follows:
Dewan Komisaris Board of Commissioners
Komisaris Utama : Anthoni Salim : President Commissioner
Wakil Komisaris Utama : Noni Rosalia Gelael Barki : Vice President Commissioner
Komisaris : Benny Setiawan Santoso : Commissioner
Komisaris : Elisabeth Gelael : Commissioner
Komisaris Independen : Gunawan Solaiman : Independent Commissioner
Komisaris Independen : Achmad Baiquni : Independent Commissioner
Direksi Directors
Direktur Utama : Ricardo Gelael : President Director
Wakil Direktur Utama : Ferry Noviar Yosaputra : Vice President Director
Direktur : Justinus Dalimin Juwono : Director
Direktur : Cahyadi Wijaya : Director
Direktur : Fabian Gelael : Director
Direktur : Adhi Indrawan : Director
Direktur : Wachjudi Martono : Director
Direktur : Omar Luthfi Anwar : Director
Komite Audit Audit Committee
Ketua : Achmad Baiquni : Chairman
Anggota : Endang Ruchijat : Member
Anggota : Kanaka Puradiredja : Member
Untuk periode sembilan bulan yang berakhir pada For the nine months period ended September 30,
tanggal 30 September 2023, jumlah kompensasi 2023, total compensation for the key management
bagi manajemen kunci adalah sebesar personnel amounted to Rp91,033,226 (2022:
Rp91.033.226 (2022: Rp77.459.090), yang Rp77,459,090), which all represent short-term
seluruhnya merupakan imbalan kerja jangka employee benefits.
pendek.
Penyelesaian laporan keuangan Completion of the financial statements
Manajemen Perusahaan bertanggung jawab atas The Company’s management is responsible for the
penyusunan dan penyajian wajar laporan preparation and fair presentation of these financial
keuangan ini sesuai dengan Standar Akuntansi statements in accordance with Indonesian Financial
Keuangan di Indonesia, yang diselesaikan dan Accounting Standards, which were completed and
disetujui untuk diterbitkan oleh Direksi authorized for issuance by the Board of Directors of
Perusahaan pada tanggal 31 Oktober 2023. the Company on October 31, 2023.
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN POLICIES
a. Dasar penyajian laporan keuangan a. Basis of preparation of the financial
statements
Laporan keuangan telah disusun sesuai The financial statements have been prepared in
dengan Standar Akuntansi Keuangan di accordance with Indonesian Financial
Indonesia (“SAK”), yang mencakup Accounting Standards (“SAK”), which comprise
Pernyataan dan Interpretasi yang dikeluarkan the Statements and Interpretations issued by the
oleh Dewan Standar Akuntansi Keuangan Board of Financial Accounting Standards of the
Ikatan Akuntan Indonesia (DSAK IAI) dan Indonesian Institute of Accountants (DSAK IAI)
Peraturan-Peraturan serta Pedoman and the Regulations and Guidelines on Financial
Penyajian dan Pengungkapan Laporan Statement Presentation and Disclosures issued
Keuangan yang diterbitkan oleh Otoritas Jasa by Financial Services Authority (“OJK”).
Keuangan (“OJK”).
8
Page 12
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
a. Dasar penyajian laporan keuangan a. Basis of preparation of the financial
(lanjutan) statements (continued)
Laporan keuangan disusun berdasarkan The financial statements have been prepared on
konsep akrual, kecuali laporan arus kas, the accrual basis, except for the statement of
dengan menggunakan konsep biaya historis, cash flows, using the historical cost concept of
kecuali seperti yang disebutkan dalam accounting, except as disclosed in the relevant
Catatan atas laporan keuangan yang relevan. Notes to the financial statements herein.
Laporan arus kas yang disajikan dengan The statement of cash flows, which have been
menggunakan metode langsung, menyajikan prepared using the direct method, present
penerimaan dan pengeluaran kas dan setara receipts and disbursements of cash and cash
kas yang diklasifikasikan ke dalam aktivitas equivalents classified into operating, investing
operasi, investasi dan pendanaan. and financing activities.
Kebijakan akuntansi yang diterapkan oleh The accounting policies adopted by the
Perusahaan adalah selaras bagi tahun yang Company are consistently applied for the years
dicakup oleh laporan keuangan, kecuali covered by the financial statements, except for
untuk standar akuntansi baru dan revisi new and revised accounting standards as
seperti diungkapkan pada Catatan 2b. disclosed in the following Note 2b.
Perusahaan telah menyusun laporan The Company has prepared the financial
keuangan dengan dasar bahwa Perusahaan statements on the basis that it will continue to
akan terus beroperasi secara operate as a going concern.
berkesinambungan.
b. Perubahan kebijakan akuntansi b. Changes of accounting principles
Perusahaan menerapkan pertama kali The Company made first time adoption of all the
seluruh standar baru dan/atau yang direvisi new and/or revised standards effective for the
yang berlaku efektif untuk periode yang periods beginning on or after January 1, 2022,
dimulai pada atau setelah 1 Januari 2022, including the following revised standards that
termasuk standar yang direvisi berikut ini have affected the financial statements of the
yang mempengaruhi laporan keuangan Company:
Perusahaan:
Amendemen PSAK 22: Kombinasi Bisnis - Amendments to PSAK 22: Business
Rujukan ke Kerangka Konseptual Combination - Reference to Conceptual
Framework
Amendemen ini mengklarifikasi interaksi These amendments clarify the interactions
antara PSAK 22, PSAK 57, ISAK 30 dan between PSAK 22, PSAK 57, ISAK 30 and the
Kerangka Konseptual Pelaporan Keuangan. Conceptual Framework of Financial Reporting.
Secara umum amendemen PSAK 22 ini: In general, the amendments to PSAK 22:
Menambahkan deskripsi terkait Add a description regarding “liabilities and
“liabilitias dan liabilitas kontinjensi dalam contingent liabilities within the scope of
ruang lingkup PSAK 57 atau ISAK 30” PSAK 57 or ISAK 30”
Mengklarifikasi liabilitas kontinjensi yang Clarifying the contingent liabilities
diakui pada tanggal akuisisi recognized at the acquisition date
Menambahkan definisi aset kontinjensi Adds definition of a contingent asset and its
dan perlakuan akuntansinya. accounting treatment.
Amendemen ini tidak berdampak pada This amendment had no impact on the financial
laporan keuangan Perusahaan. statements of the Company.
9
Page 13
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
b. Perubahan kebijakan akuntansi (lanjutan) b. Changes of accounting principles
(continued)
Perusahaan menerapkan pertama kali The Company made first time adoption of all the
seluruh standar baru dan/atau yang direvisi new and/or revised standards effective for the
yang berlaku efektif untuk periode yang periods beginning on or after January 1, 2022,
dimulai pada atau setelah 1 Januari 2022, including the following revised standards that
termasuk standar yang direvisi berikut ini have affected the financial statements of the
yang mempengaruhi laporan keuangan Company: (continued)
Perusahaan: (lanjutan)
Amendemen PSAK 57: Provisi, Liabilitas Amendments to PSAK 57: Provisions,
Kontijensi, dan Aset Kontijensi tentang Contingent Liabilities, and Contingent
Kontrak Merugi-Biaya Memenuhi Kontrak Assets - Onerous Contract Fulfillment Costs
Amendemen PSAK 57 mengatur biaya-biaya These amendments provide that costs to fulfill
untuk memenuhi kontrak merugi terdiri dari an onerous contract consist of costs that are
biaya yang terkait langsung dengan kontrak, directly related to the contract, which consist of:
dimana terdiri dari:
1. biaya inkremental untuk memenuhi 1. incremental costs to fulfill the contract, and
kontrak tersebut, dan
2. alokasi biaya lain yang berhubungan 2. allocation of other costs that are directly
langsung untuk memenuhi kontrak. related to fulfilling the contract.
Amendemen ini tidak berdampak pada This amendment had no impact on the financial
laporan keuangan Perusahaan. statements of the Company.
Penyesuaian Tahunan 2020 - PSAK 71: 2020 Annual Improvements - PSAK 71:
Instrumen Keuangan Financial Instruments
Amendemen ini mengklarifikasi biaya yang The amendment clarifies the fees that an entity
diperhitungkan entitas dalam mengevaluasi includes when assessing whether the modified
apakah persyaratan yang dimodifikasi dari terms of a financial liability required
suatu liabilitas keuangan menyebabkan derecognition of the original financial liability and
penghentian pengakuan liabilitas keuangan recognition of a new financial liability. These
orisinal dan pengakuan liabilitas keuangan fees include only those paid or received
baru. Biaya tersebut hanya mencakup yang between the borrower and the lender, including
dibayarkan atau diterima antara peminjam fees paid or received by either the borrower or
dan pemberi pinjaman, termasuk fee yang lender on the other’s behalf.
dibayarkan atau diterima baik oleh peminjam
atau pemberi pinjaman atas nama pihak lain.
Amendemen ini tidak berdampak pada This amendment had no impact on the financial
laporan keuangan Perusahaan. statements of the Company.
10
Page 14
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
b. Perubahan kebijakan akuntansi (lanjutan) b. Changes of accounting principles
(continued)
Perusahaan menerapkan pertama kali The Company made first time adoption of all the
seluruh standar baru dan/atau yang direvisi new and/or revised standards effective for the
yang berlaku efektif untuk periode yang periods beginning on or after January 1, 2022,
dimulai pada atau setelah 1 Januari 2022, including the following revised standards that
termasuk standar yang direvisi berikut ini have affected the financial statements of the
yang mempengaruhi laporan keuangan Company: (continued)
Perusahaan: (lanjutan)
Penyesuaian Tahunan 2020 - PSAK 73: 2020 Annual Improvements - PSAK 73:
Sewa Leases
Amendemen ini tidak memperbolehkan The amendments prohibit entities to deduct from
entitas untuk mengurangi suatu hasil the cost of an item of fixed assets, any proceeds
penjualan item yang diproduksi saat from selling items produced while bringing that
membawa aset tersebut ke lokasi dan kondisi asset to the location and condition necessary for
yang diperlukan supaya aset dapat it to be capable of operating in the manner
beroperasi sesuai dengan intensi intended by management. Instead, an entity
manajemen dari biaya perolehan suatu aset recognizes the proceeds from selling such
tetap. Sebaliknya, entitas mengakui hasil dari items, and the costs of producing those items, in
penjualan item-item tersebut, dan biaya the profit or loss.
untuk memproduksi item-item tersebut,
dalam laba rugi.
Amendemen ini tidak berdampak pada This amendment had no impact on the financial
laporan keuangan Perusahaan. statements of the Company.
Pengatribusian Imbalan pada Periode Attributing Benefits to Periods of Service
Jasa (PSAK 24) (PSAK 24)
Pada bulan April 2022, Dewan Standar In April 2022, the Institute of Indonesia
Akuntansi Keuangan Ikatan Akuntan Chartered Accountants’ Accounting Standard
Indonesia “DSAK IAI”) menerbitkan siaran Board “DSAK IAI”) issued a press release
pers atas persyaratan pengatribusian regarding attribution of benefits to periods of
imbalan pada periode jasa sesuai PSAK 24: service in accordance with PSAK 24: Imbalan
Imbalan Kerja yang diadopsi dari IAS 19 Kerja which was adopted from IAS 19 Employee
Employee Benefits. Materi penjelasan Benefits. The explanatory material conveyed the
tersebut menyampaikan informasi bahwa information that the fact pattern of the pension
pola fakta umum dari program pensiun program based on the Labor Law currently
berbasis undang-undang ketenagakerjaan enacted in Indonesia is similar to those
yang berlaku di Indonesia saat ini memiliki responded and concluded in the IFRS
pola fakta serupa dengan yang ditanggapi Interpretation Committee “IFRIC”) Agenda
dan disimpulkan dalam IFRS Intepretation Decision Attributing Benefit to Periods of Service
Committee “IFRIC”) Agenda Decision IAS 19). The Company has adopted the said
Attributing Benefit to Periods of Service IAS explanatory material and accordingly changed
19). Perusahaan telah menerapkan materi its accounting policy regarding attribution of
penjelasan tersebut dan dengan demikian benefits to periods of service previously applied.
merubah kebijakan akuntansi terkait atribusi
imbalan kerja pada periode jasa dari
kebijakan yang diterapkan sebelumnya.
11
Page 15
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
b. Perubahan kebijakan akuntansi (lanjutan) b. Changes of accounting principles
(continued)
Pengatribusian Imbalan pada Periode Attributing Benefits to Periods of Service
Jasa (PSAK 24) (lanjutan) (PSAK 24) (continued)
Pada tahun-tahun sebelumnya, Perusahaan In prior years, the Company attribute benefits
mengatribusikan imbalan berdasarkan under the defined benefit plan’s benefit formula
formula imbalan program imbalan pasti to periods of service from the date when
berdasarkan masa kerja sejak tanggal employees provide their services until their
pekerja memberikan jasa hingga usia retirement age. In 2022, based on the press
pensiun. Pada tahun 2022, berdasarkan release, the Company change the policy for
siaran pers, Perusahaan mengubah attributing benefits under the plan to the date
kebijakan akuntansinya untuk when employee service first leads to benefits
mengatribusikan imbalan berdasarkan under the plan until the date when further
program tersebut, yaitu dari tanggal ketika employee service will lead to no material amount
jasa pekerja pertama kali menghasilkan of further benefits under the plan.
imbalan dalam program sampai dengan
tanggal ketika jasa pekerja selanjutnya tidak
akan menghasilkan jumlah imbalan yang
material dibawah program tersebut.
Perusahaan telah menerapkan persyaratan The Company has applied the requirements of
dari siaran pers dan telah melakukan the press release and has engaged with an
perikatan dengan aktuaris independen untuk independent actuary to calculate the impact of
menghitung dampak dari perubahan change in accounting policy from the beginning
kebijakan akuntansi ini sejak awal periode of the earliest comparative period.
komparatif yang disajikan.
c. Investasi pada entitas asosiasi c. Investment in associate
Entitas asosiasi adalah entitas yang An associate is an entity over which the Company
terhadapnya Perusahaan memiliki pengaruh has significant influence. Significant influence is
signifikan. Pengaruh signifikan adalah the power to participate in the financial and
kekuasaan untuk berpartisipasi dalam operating policy decisions of the investee, but is
keputusan kebijakan keuangan dan not control or joint control over those policies.
operasional investee, tetapi tidak
mengendalikan atau mengendalikan
bersama atas kebijakan tersebut.
Pertimbangan yang dibuat dalam The considerations made in determining
menentukan pengaruh signifikan atau significant influence or joint control are similar to
pengendalian bersama adalah serupa those necessary to determine control over
dengan yang diperlukan untuk menentukan subsidiaries. The Company’s investments in its
pengendalian atas entitas anak. Investasi associate are accounted for using the equity
Perusahaan pada entitas asosiasi dicatat method.
dengan menggunakan metode ekuitas.
Dengan metode ekuitas, investasi pada Under the equity method, the investment in an
entitas asosiasi pada awalnya diakui sebesar associate is initially recognized at cost. The
biaya perolehan. Nilai tercatat investasi carrying amount of the investment is adjusted to
disesuaikan untuk mengakui perubahan recognize changes in the Company’s share of net
bagian Perusahaan atas aset neto entitas assets of the associate since the acquisition date.
asosiasi sejak tanggal akuisisi. Goodwill Goodwill relating to the associate is included in
sehubungan dengan entitas asosiasi the carrying amount of the investment and is not
termasuk dalam nilai tercatat investasi dan tested for impairment separately.
tidak diuji untuk penurunan nilai secara
terpisah.
12
Page 16
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
c. Investasi pada entitas asosiasi (lanjutan) c. Investment in associate (continued)
Laporan laba rugi mencerminkan bagian The statement of profit or loss reflects the
Perusahaan atas hasil usaha entitas Company’s share of the results of operations of
asosiasi. Setiap perubahan OCI dari investee the associate. Any change in OCI of those
tersebut disajikan sebagai bagian dari investees is presented as part of the Company’s
penghasilan komprehensif lain ("OCI") other comprehensive income (“OCI”). In addition,
Perusahaan. Apabila telah terjadi perubahan when there has been a change recognized
yang diakui secara langsung dalam ekuitas directly in the equity of the associate, the
entitas asosiasi tersebut, Perusahaan Company recognizes its share of any changes,
mengakui bagiannya atas perubahan, jika when applicable, in the statement of changes in
ada, dalam laporan perubahan ekuitas. equity. Unrealized gains and losses resulting
Keuntungan dan kerugian yang belum from transactions between the Company and the
direalisasi akibat transaksi antara associate is eliminated to the extent of the
Perusahaan dengan entitas asosiasi tersebut interest in the associate.
dieliminasi sesuai kepentingan dalam entitas
asosiasi.
Keseluruhan bagian Perusahaan atas laba The aggregate of the Company’s share of profit
rugi entitas asosiasi disajikan pada laba rugi or loss of an associate is shown on the face of the
di luar laba usaha dan merupakan laba rugi statement of profit or loss outside operating profit
setelah pajak. and represents profit or loss after tax.
Laporan keuangan entitas asosiasi disusun The financial statements of the associate is
untuk periode pelaporan yang sama dengan prepared for the same reporting period as the
Perusahaan. Bila diperlukan, penyesuaian Company. When necessary, adjustments are
dilakukan untuk menerapkan kebijakan made to bring the accounting policies in line with
akuntansi sesuai dengan kebijakan those of the Company.
Perusahaan.
Setelah penerapan metode ekuitas, After application of the equity method, the
Perusahaan menentukan apakah perlu untuk Company determines whether it is necessary to
mengakui kerugian penurunan nilai atas recognize an impairment loss on its investment in
investasi pada entitas asosiasi. its associate.
Pada setiap tanggal pelaporan, Perusahaan At each reporting date, the Company determines
menentukan apakah ada bukti objektif bahwa whether there is objective evidence that the
investasi pada entitas asosiasi mengalami investment in the associate is impaired. If there is
penurunan nilai. Jika ada bukti tersebut, such evidence, the Company calculates the
Perusahaan menghitung jumlah penurunan amount of impairment as the difference between
nilai sebagai selisih antara jumlah yang dapat the recoverable amount of the associate and its
dipulihkan dari entitas asosiasi dan nilai carrying value, and then recognizes the loss
tercatatnya, dan kemudian mengakui within ‘Share of profit of an associate’ in the
kerugian tersebut dalam 'Bagian atas laba statement of profit or loss.
entitas asosiasi' dalam laporan laba rugi.
Setelah kehilangan pengaruh signifikan atas Upon loss of significant influence over the
entitas asosiasi tersebut, Perusahaan associate, the Company measures and
mengukur dan mengakui investasi yang recognizes any retained investment at its fair
ditahan pada nilai wajarnya. Selisih antara value. Any difference between the carrying
jumlah tercatat entitas asosiasi pada saat amount of the associate upon loss of significant
kehilangan pengaruh signifikan dan nilai influence and the fair value of the retained
wajar investasi yang ditahan dan hasil investment and proceeds from disposal is
pelepasan diakui dalam laba rugi. recognized in profit or loss.
13
Page 17
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
d. Klasifikasi lancar dan tak lancar d. Current and non-current classification
Perusahaan menyajikan aset dan liabilitas The Company presents assets and liabilities in
dalam laporan posisi keuangan berdasarkan the statement of financial position based on
klasifikasi lancar dan tak lancar. current and non-current classification.
Suatu aset disajikan lancar bila: An asset is current when it is:
i) akan direalisasi, dijual atau dikonsumsi i) expected to be realized or intended to be sold
dalam siklus operasi normal; or consumed in the normal operating cycle;
ii) untuk diperdagangkan; ii) held primarily for the purpose of trading;
iii) akan direalisasi dalam 12 bulan setelah iii) expected to be realized within 12 months
tanggal pelaporan, atau after the reporting period, or
iv) kas atau setara kas kecuali yang dibatasi iv) cash or cash equivalents unless restricted
penggunaannya atau akan digunakan from being exchanged or used to settle a
untuk melunasi suatu liabilitas paling liability for at least 12 months after the
tidak dalam 12 bulan setelah tanggal reporting period.
pelaporan.
Seluruh aset lain diklasifikasikan sebagai All other assets are classified as non-current.
tidak lancar.
Suatu liabilitas disajikan lancar bila: A liability is current when it is:
i) akan dilunasi dalam siklus operasi i) expected to be settled in the normal
normal; operating cycle;
ii) untuk diperdagangkan; ii) held primarily for the purpose of trading;
iii) akan dilunasi dalam 12 bulan setelah iii) due to be settled within 12 months after the
tanggal pelaporan; atau reporting period; or
iv) tidak ada hak tanpa syarat untuk iv) there is no unconditional right to defer the
menangguhkan pelunasannya dalam settlement of the liability for at least 12
paling tidak 12 bulan setelah tanggal months after the reporting period.
pelaporan.
Seluruh liabilitas lain diklasifikasikan sebagai All other liabilities are classified as non-current.
tidak lancar.
Aset dan liabilitas pajak tangguhan Deferred tax assets and liabilities are classified
diklasifikasikan sebagai aset dan liabilitas as non-current assets and liabilities.
tidak lancar.
e. Pengukuran nilai wajar e. Fair value measurement
Nilai wajar adalah harga yang akan diterima Fair value is the price that would be received to
dari menjual suatu aset atau harga yang akan sell an asset or paid to transfer a liability in an
dibayar untuk mengalihkan suatu liabilitas orderly transaction between market participants
dalam transaksi teratur antara pelaku pasar at the measurement date. The fair value
pada tanggal pengukuran. Pengukuran nilai measurement is based on the presumption that
wajar mengasumsikan bahwa transaksi untuk the transaction to sell the asset or transfer the
menjual aset atau mengalihkan liabilitas liability takes place either:
terjadi:
i) Di pasar utama untuk aset atau liabilitas i) In the principal market for the asset or liability,
tersebut, atau or
ii) Jika tidak terdapat pasar utama, di pasar ii) In the absence of a principal market, in the
yang paling menguntungkan untuk aset most advantageous market for the asset or
atau liabilitas tersebut. liability.
14
Page 18
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
e. Pengukuran nilai wajar (lanjutan) e. Fair value measurement (continued)
Pasar utama atau pasar yang paling The principal or the most advantageous market
menguntungkan tersebut harus dapat must be accessible to by the Company.
diakses oleh Perusahaan.
Nilai wajar dari aset atau liabilitas diukur The fair value of an asset or a liability is measured
dengan menggunakan asumsi yang akan using the assumptions that market participants
digunakan pelaku pasar ketika menentukan would use when pricing the asset or liability,
harga aset atau liabilitas tersebut, dengan assuming that market participants act in their
asumsi bahwa pelaku pasar bertindak dalam economic best interest.
kepentingan ekonomi terbaiknya.
Pengukuran nilai wajar dari suatu aset non- A fair value measurement of a non-financial asset
keuangan memperhitungkan kemampuan takes into account a market participant's ability to
pelaku pasar untuk menghasilkan manfaat generate economic benefits by using the asset in
ekonomi dengan menggunakan aset dalam its highest and best use or by selling it to another
penggunaan tertinggi dan terbaiknya atau market participant that would use the asset in its
dengan menjualnya kepada pelaku pasar lain highest and best use.
yang akan menggunakan aset tersebut pada
penggunaan tertinggi dan terbaiknya.
Perusahaan menggunakan teknik penilaian The Company uses valuation techniques that are
yang sesuai dengan keadaan dan data yang appropriate in the circumstances and for which
memadai tersedia untuk mengukur nilai sufficient data are available to measure fair value,
wajar, dengan memaksimalkan masukan maximizing the use of relevant observable inputs
(input) yang dapat diamati (observable) yang and minimizing the use of unobservable inputs.
relevan dan meminimalkan masukan (input)
yang tidak dapat diamati (unobservable).
Semua aset dan liabilitas yang nilai wajarnya All assets and liabilities for which fair value is
diukur atau diungkapkan dalam laporan measured or disclosed in the financial
keuangan dikategorikan dalam hierarki nilai statements are categorised within the fair value
wajar berdasarkan level masukan (input) hierarchy, described as follows, based on the
paling rendah yang signifikan terhadap lowest level input that is significant to the fair
pengukuran nilai wajar secara keseluruhan value measurement as a whole:
sebagai berikut:
i) Level 1 - Harga kuotasian (tanpa i) Level 1 - Quoted (unadjusted) market prices
penyesuaian) di pasar aktif untuk aset in active markets for identical assets or
atau liabilitas yang identik yang dapat liabilities.
diakses entitas pada tanggal pengukuran.
ii) Level 2 - Teknik penilaian yang ii) Level 2 - Valuation techniques for which the
menggunakan tingkat masukan (input) lowest level input that is significant to the fair
yang paling rendah yang signifikan value measurement is directly or indirectly
terhadap pengukuran nilai wajar yang observable.
dapat diamati (observable) baik secara
langsung atau tidak langsung.
iii) Level 3 - Teknik penilaian yang iii) Level 3 - Valuation techniques for which the
menggunakan tingkat masukan (input) lowest level input that is significant to the fair
yang paling rendah yang signifikan value measurement is unobservable.
terhadap pengukuran nilai wajar yang
tidak dapat diamati (unobservable) baik
secara langsung atau tidak langsung.
15
Page 19
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
e. Pengukuran nilai wajar (lanjutan) e. Fair value measurement (continued)
Untuk aset dan liabilitas yang diakui pada For assets and liabilities that are recognized in
laporan keuangan secara berulang, the financial statements on a recurring basis, the
Perusahaan menentukan apakah terdapat Company determines whether transfers have
perpindahan antara level dalam hierarki occurred between levels in the hierarchy by re-
dengan melakukan evaluasi ulang atas assessing categorisation (based on the lowest
penetapan kategori (berdasarkan level level input that is significant to the fair value
masukan (input) paling rendah yang measurement as a whole) at the end of each
signifikan terhadap pengukuran nilai wajar reporting period.
secara keseluruhan) pada tiap akhir periode
pelaporan.
f. Kas dan setara kas f. Cash and cash equivalents
Kas dan setara kas terdiri dari kas, bank dan Cash and cash equivalents comprise cash on
deposito jangka pendek dengan jangka hand and in banks and short-term deposits with
waktu jatuh tempo 3 (tiga) bulan atau kurang an original maturity of 3 (three) months or less at
pada saat penempatan dan tidak dibatasi the time of placements and not restricted to use,
penggunaannya, dan memiliki risiko and subject to an insignificant risk of changes in
perubahan nilai yang tidak signifikan. value.
g. Instrumen keuangan g. Financial instruments
Instrumen keuangan adalah setiap kontrak A financial instrument is any contract that gives
yang memberikan aset keuangan bagi satu rise to a financial asset of one entity and a
entitas dan liabilitas keuangan atau ekuitas financial liability or equity instrument of another
bagi entitas lain. entity.
Aset keuangan Financial assets
Pengakuan dan pengukuran awal Initial recognition and measurement
Pada pengakuan awal, Perusahaan At initial recognition, the Company measures a
mengukur aset keuangan pada nilai wajarnya financial asset at its fair value plus transaction
ditambah biaya transaksi, dalam hal aset costs, in the case of a financial asset not at fair
keuangan tidak diukur pada nilai wajar value through profit or loss (FVTPL). Other
melalui laba rugi (NWLR). Piutang lain-lain receivables that do not contain a significant
yang tidak mengandung komponen financing component, for which the Company has
pembiayaan yang signifikan, dimana applied the practical expedient are measured at
Perusahaan telah menerapkan cara praktis, the transaction price determined under PSAK 72,
yaitu diukur pada harga transaksi yang as disclosed in Note 2q.
ditentukan sesuai PSAK 72, seperti
diungkapkan pada Catatan 2q.
Agar aset keuangan diklasifikasikan dan In order for a financial asset to be classified and
diukur pada biaya perolehan diamortisasi measured at amortized cost or fair value through
atau nilai wajar melalui penghasilan other comprehensive income (FVOCI), it needs
komprehensif lain (NWPKL), aset keuangan to give rise to cash flows that are ‘solely
harus menghasilkan arus kas yang semata payments of principal and interest (SPPI)’ on the
dari pembayaran pokok dan bunga (SPPB) principal amount outstanding. This assessment is
dari jumlah pokok terutang. Penilaian ini referred to as the SPPI test and is performed at
disebut sebagai uji SPPB dan dilakukan pada an instrument level.
tingkat instrumen.
16
Page 20
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
g. Instrumen keuangan (lanjutan) g. Financial instruments (continued)
Aset keuangan (lanjutan) Financial assets (continued)
Pengakuan dan pengukuran awal (lanjutan) Initial recognition and measurement (continued)
Model bisnis Perusahaan untuk mengelola The Company’s business model for managing
aset keuangan mengacu pada bagaimana financial assets refers to how it manages its
mereka mengelola aset keuangannya untuk financial assets in order to generate cash flows.
menghasilkan arus kas. Model bisnis The business model determines whether cash
menentukan apakah arus kas akan dihasilkan flows will result from collecting contractual cash
dari penerimaan arus kas kontraktual, flows, selling the financial assets, or both.
penjualan aset keuangan, atau keduanya.
Pengukuran selanjutnya Subsequent measurement
Untuk tujuan pengukuran selanjutnya, aset For purposes of subsequent measurement,
keuangan diklasifikasikan dalam empat financial assets are classified in four categories:
kategori:
Aset keuangan pada biaya perolehan Financial assets at amortized cost (debt
diamortisasi (instrumen utang) instruments)
Aset keuangan pada NWPKL dengan Financial assets at FVOCI with recycling of
reklasifikasi ke keuntungan dan kerugian cumulative gains and losses (debt
kumulatif (instrumen utang), instruments),
Aset keuangan pada NWPKL tanpa Financial assets designated at FVOCI with
reklasifikasi ke keuntungan dan kerugian no recycling of cumulative gains and losses
kumulatif atas pelepasan (instrumen upon derecognition (equity instruments),
ekuitas), dan and
NWLR. FVTPL.
Pengukuran selanjutnya dari aset keuangan The subsequent measurement of financial assets
tergantung kepada klasifikasi masing-masing depends on their classification as described
aset keuangan seperti berikut ini: below:
Aset keuangan pada biaya perolehan Financial assets at amortized cost (debt
diamortisasi (instrumen utang) instruments)
Kategori ini adalah yang paling relevan This category is the most relevant to the
dengan Perusahaan. Perusahaan mengukur Company. The Company measures financial
aset keuangan pada biaya perolehan assets at amortised cost if both of the following
diamortisasi jika kedua kondisi berikut conditions are met:
terpenuhi:
Aset keuangan dimiliki dalam model The financial asset is held within a business
bisnis dengan tujuan untuk memiliki aset model with the objective to hold financial
keuangan untuk mengumpulkan arus kas assets in order to collect contractual cash
kontraktual; dan flows; and
Persyaratan kontraktual dari aset The contractual terms of the financial asset
keuangan menimbulkan arus kas pada give rise on specified dates to cash flows that
tanggal tertentu yang hanya merupakan are solely payments of principal and interest
SPPB dari jumlah pokok terutang. on the principal amount outstanding.
17
Page 21
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
g. Instrumen keuangan (lanjutan) g. Financial instruments (continued)
Aset keuangan (lanjutan) Financial assets (continued)
Pengukuran selanjutnya (lanjutan) Subsequent measurement (continued)
Aset keuangan yang diukur dengan biaya Financial assets at amortized cost are
perolehan diamortisasi selanjutnya diukur subsequently measured using the effective
dengan menggunakan metode suku bunga interest rate (“EIR”) method and are subject to
efektif (“SBE”) dan menjadi subjek impairment. The Company has no financial
penurunan nilai. Perusahaan tidak memiliki assets measured at fair value through profit or
aset keuangan yang diukur pada nilai wajar loss and other comprehensive income.
melalui laba rugi dan penghasilan
komprehensif lain.
Penghentian pengakuan Derecognition
Aset keuangan (atau, jika berlaku, bagian dari A financial asset (or, where applicable, a part of
aset keuangan atau bagian dari kelompok a financial asset or part of a Company of similar
aset keuangan serupa) terutama dihentikan financial assets) is primarily derecognized
pengakuannya (yaitu, dihapus dari laporan (i.e., removed from the Company’s statement of
posisi keuangan Perusahaan) ketika: financial position) when:
Hak untuk menerima arus kas dari aset The rights to receive cash flows from the
telah kedaluwarsa; atau asset have expired; or
Perusahaan telah mengalihkan haknya The Company has transferred its rights to
untuk menerima arus kas dari aset atau receive cash flows from the asset or has
telah mengasumsikan kewajiban untuk assumed an obligation to pay the received
membayar arus kas yang diterima cash flows in full without material delay to a
secara penuh tanpa penundaan material third party under a pass-through
kepada pihak ketiga berdasarkan arrangement; and either (a) the Company
kesepakatan penyerahan “pass- has transferred substantially all the risks
through”; dan salah satu (a) Perusahaan and rewards of the asset, or (b) the
telah mengalihkan secara substansial Company has neither transferred nor
semua risiko dan manfaat aset, atau (b) retained substantially all the risks and
Perusahaan tidak mengalihkan atau rewards of the asset, but has transferred
memiliki secara substansial seluruh control of the asset.
risiko dan manfaat aset, tetapi telah
mengalihkan pengendalian aset.
Ketika Perusahaan telah mengalihkan When the Company has transferred its rights to
haknya untuk menerima arus kas dari aset receive cash flows from an asset or has entered
atau telah mengadakan kesepakatan into a pass-through arrangement, it evaluates if,
penyerahan “pass-through”, Perusahaan and to what extent, it has retained the risks and
mengevaluasi apakah, dan sejauh mana, rewards of ownership. When it has neither
telah mempertahankan risiko dan manfaat transferred nor retained substantially all of the
kepemilikan. Ketika Perusahaan tidak risks and rewards of the asset, nor transferred
mengalihkan atau mempertahankan secara control of the asset, the Company continues to
substansial seluruh risiko dan manfaat dari recognize the transferred asset to the extent of
aset, atau mengalihkan pengendalian atas its continuing involvement. In that case, the
aset, Perusahaan terus mengakui aset yang Company also recognizes an associated liability.
ditransfer tersebut sejauh keterlibatannya The transferred asset and the associated liability
secara berkelanjutan. Dalam kasus tersebut, are measured on a basis that reflects the rights
Perusahaan juga mengakui liabilitas terkait. and obligations that the Company has retained.
Aset alihan dan liabilitas terkait diukur atas
dasar yang mencerminkan hak dan
kewajiban yang dimiliki Perusahaan.
18
Page 22
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
g. Instrumen keuangan (lanjutan) g. Financial instruments (continued)
Aset keuangan (lanjutan) Financial assets (continued)
Penghentian pengakuan (lanjutan) Derecognition (continued)
Keterlibatan berkelanjutan dalam bentuk Continuing involvement that takes the form of
jaminan atas aset yang ditransfer diukur pada a guarantee over the transferred asset is
nilai yang lebih rendah dari nilai tercatat asli measured at the lower of the original carrying
aset dan jumlah maksimum imbalan yang amount of the asset and the maximum amount of
dibutuhkan oleh Perusahaan untuk consideration that the Company could be
membayar kembali. required to repay.
Penurunan nilai Impairment
Perusahaan mengakui penyisihan kerugian The Company recognizes an allowance for
kredit ekspektasian (KKE) untuk semua expected credit losses (ECL) for all debt
instrumen utang yang bukan diukur pada instruments not held at FVTPL and financial
NWLR dan kontrak jaminan keuangan. KKE guarantee contracts. ECLs are based on the
ditentukan atas perbedaan antara arus kas difference between the contractual cash flows
kontraktual menurut kontrak dan semua arus due in accordance with the contract and all the
kas yang diharapkan akan diterima oleh cash flows that the Company expects to receive,
Perusahaan, yang didiskontokan dengan discounted at an approximation of the original
perkiraan SBE orisinal. EIR.
Arus kas yang diharapkan mencakup setiap The expected cash flows include any cash flows
arus kas dari penjualan agunan yang dimiliki from the sale of collateral held or other credit
atau perbaikan kredit lainnya yang enhancements that are integral to the contractual
merupakan bagian yang tidak terpisahkan terms.
dalam ketentuan kontrak.
ECL diakui dalam dua tahap. Bila belum ECLs are recognized in two stages. When there
terdapat peningkatan risiko kredit signifikan have been significant increases in credit risks
sejak pengakuan awal, ECL diakui untuk since initial recognition, ECLs are provided for
kerugian kredit yang dihasilkan dari peristiwa credit losses that result from default events that
gagal bayar yang mungkin terjadi dalam are possible within the next 12-months (a 12-
jangka waktu 12 bulan ke depan (ECL 12 month ECL). But, when there have been
bulan). Namun, bila telah terdapat significant increases in credit risks since initial
peningkatan signifikan risiko kredit sejak recognition, a loss allowance is recognized for
pengakuan awal, penyisihan kerugian diakui credit losses expected over the remaining life of
untuk kerugian kredit yang diperkirakan the asset, irrespective of timing of the default
selama sisa umur aset, tanpa (a lifetime ECL).
mempertimbangkan waktu gagal bayar (ECL
sepanjang umurnya).
Karena piutang lain-lain tidak memiliki Because its other receivables do not contain
komponen pembiayaan signifikan, significant financing component, the Company
Perusahaan menerapkan pendekatan yang applies a simplified approach in calculating ECL.
disederhanakan dalam perhitungan ECL. Therefore, the Company does not track changes
Oleh karena itu, Perusahaan tidak melacak in credit risk, but instead recognizes a loss
perubahan dalam risiko kredit, namun justru allowance based on lifetime ECL at each
mengakui penyisihan kerugian berdasarkan reporting date. The Company established
ECL sepanjang umurnya pada setiap tanggal a provision matrix that is based on its historical
pelaporan. Perusahaan membentuk matriks credit loss experience, adjusted for forward-
pencadangan berdasarkan kerugian kredit looking factors specific to the debtors and the
masa lalu, disesuaikan dengan faktor-faktor economic environment.
spesifik untuk debitur dan lingkungan
ekonomi masa depan (forward-looking) yang
relevan.
19
Page 23
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
g. Instrumen keuangan (lanjutan) g. Financial instruments (continued)
Aset keuangan (lanjutan) Financial assets (continued)
Penurunan nilai (lanjutan) Impairment (continued)
Perusahaan mempertimbangkan aset The Company considers a financial asset in
keuangan mengalami kegagalan default when contractual payments are 90 days
pembayaran ketika pembayaran kontraktual past due. However, in certain cases, the
telah melewati 90 hari. Namun, dalam kasus Company may also consider a financial asset to
tertentu, Perusahaan juga dapat be in default when internal or external
mempertimbangkan aset keuangan information indicates that the Company is
mengalami kegagalan pembayaran ketika unlikely to receive the outstanding contractual
informasi internal atau eksternal amounts in full before taking into account any
menunjukkan bahwa Perusahaan tidak credit enhancements held by the Company.
mungkin menerima jumlah kontraktual yang A financial asset is written off when there is no
masih harus dibayar secara penuh sebelum reasonable expectation of recovering the
mempertimbangkan peningkatan kredit yang contractual cash flows.
dimiliki oleh Perusahaan. Aset keuangan
dihapuskan ketika tidak ada ekspektasi yang
wajar untuk memulihkan arus kas kontraktual.
Keuntungan dan kerugian diakui dalam Gains and losses are recognized in profit or loss
laporan laba rugi pada saat aset dihentikan when the asset is derecognized, modified or
pengakuannya, dimodifikasi atau diturunkan impaired.
nilainya.
Pengakuan dan pengukuran awal Initial recognition and measurement
Liabilitas keuangan diklasifikasikan, pada Financial liabilities are classified, at initial
pengakuan awal, sebagai liabilitas keuangan recognition, as financial liabilities at fair value
yang diukur pada nilai wajar melalui laba rugi, through profit or loss, loans and borrowings, or
utang dan pinjaman atau derivatif ditetapkan as derivatives designated as hedging
sebagai instrumen lindung nilai pada lindung instruments in an effective hedge, as
nilai yang efektif, sesuai dengan kondisinya. appropriate.
Semua liabilitas keuangan diakui pada nilai All financial liabilities are recognized initially at
wajar saat pengakuan awal dan, bagi liabilitas fair value and, in the case of loans and
keuangan dalam bentuk utang dan pinjaman, borrowings and payables, net of directly
dicatat pada nilai wajar ditambah biaya attributable transaction costs.
transaksi yang dapat diatribusikan secara
langsung.
Liabilitas keuangan Perusahaan meliputi The Company’s financial liabilities include trade
utang usaha, utang lain-lain, beban akrual, payables, other payables, accrued expenses,
utang bank, liabilitas sewa, utang bank loans, lease liabilities, obligations under
pembiayaan konsumen, dan liabilitas jangka consumer finance loans, and other current
pendek lainnya yang diklasifikasikan menjadi liabilities which are classified as financial
liabilitas keuangan yang dicatat pada biaya liabilities at amortized cost. The Company has no
perolehan diamortisasi. Perusahaan tidak financial liabilities at fair value through profit or
memiliki liabilitas keuangan yang diukur pada loss.
nilai wajar melalui laba rugi.
20
Page 24
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
g. Instrumen keuangan (lanjutan) g. Financial instruments (continued)
Liabilitas keuangan Financial liabilities
Pengukuran selanjutnya Subsequent measurement
Pengukuran selanjutnya dari liabilitas The measurement of financial liabilities depends
keuangan ditentukan oleh klasifikasinya on their classification as described below:
sebagai berikut:
Utang dan pinjaman Loans and borrowings
(i) Utang dan pinjaman jangka panjang (i) Long-term interest-bearing loans and
yang dikenakan bunga borrowings
Kategori ini adalah kategori yang paling This is the category most relevant to the
relevan dengan Perusahaan. Setelah Company. After initial recognition, interest-
pengakuan awal, utang dan pinjaman bearing loans and borrowings are
yang dikenakan bunga selanjutnya subsequently measured at amortized cost
diukur pada biaya perolehan diamortisasi using the EIR method. Gain and losses are
dengan menggunakan metode SBE. recognized in profit or loss when the
Keuntungan dan kerugian diakui dalam liabilities are derecognized as well as
laba rugi pada saat kewajiban dihentikan through the EIR amortization process.
pengakuannya serta melalui proses
amortisasi SBE.
Biaya perolehan diamortisasi dihitung Amortized cost is calculated by taking into
dengan mempertimbangkan diskonto account any discount or premium on
atau premi atas akuisisi dan biaya atau acquisition and fees or costs that are an
biaya yang merupakan bagian tidak integral part of the EIR. The EIR
terpisahkan dari SBE. Amortisasi SBE amortization is included as finance costs in
dicatat sebagai beban keuangan dalam the statement of profit or loss and other
laporan laba rugi dan penghasilan comprehensive income. This category
komprehensif lain. Kategori ini umumnya generally applies to interest bearing loans
berlaku untuk utang dan pinjaman and borrowings.
berbunga.
(ii) Utang dan akrual (ii) Payables and accruals
Liabilitas untuk utang usaha dan utang Liabilities for current trade and other
lain-lain dan biaya masih harus dibayar accounts payable and accrued expenses
dinyatakan sebesar jumlah tercatat, yang are stated at carrying amounts (notional
kurang lebih sebesar nilai wajarnya. amounts), which approximate their fair
values.
21
Page 25
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
g. Instrumen keuangan (lanjutan) g. Financial instruments (continued)
Liabilitas keuangan (lanjutan) Financial liabilities (continued)
Penghentian pengakuan Derecognition
Suatu liabilitas keuangan dihentikan A financial liability is derecognized when the
pengakuannya pada saat kewajiban yang obligation under the contract is discharged or
ditetapkan dalam kontrak berakhir atau cancelled or expires.
dibatalkan atau kedaluwarsa.
Ketika sebuah liabilitas keuangan ditukar When an existing financial liability is replaced by
dengan liabilitas keuangan lain dari pemberi another from the same lender on substantially
pinjaman yang sama atas persyaratan yang different terms, or the terms of an existing liability
secara substansial berbeda, atau bila are substantially modified, such an exchange or
persyaratan dari liabilitas keuangan tersebut modification is treated as derecognition of the
secara substansial dimodifikasi, pertukaran original liability and recognition of a new liability,
atau modifikasi persyaratan tersebut dicatat and the difference in the respective carrying
sebagai penghentian pengakuan liabilitas amounts is recognized in the profit or loss.
keuangan orisinal dan pengakuan liabilitas
keuangan baru, dan selisih antara nilai
tercatat masing-masing liabilitas keuangan
tersebut diakui pada laba rugi.
Saling hapus instrumen keuangan Offsetting of financial instrument
Aset keuangan dan liabilitas keuangan Financial assets and financial liabilities are
disaling hapuskan dan nilai netonya disajikan offset, and the net amount reported in the
dalam laporan posisi keuangan jika, dan statement of financial position if, and only if,
hanya jika, terdapat hak secara hukum untuk there is a currently enforceable legal right to
melakukan saling hapus atas jumlah tercatat offset the recognized amounts and there is an
dari aset keuangan dan liabilitas keuangan intention to settle on a net basis, or to realize the
tersebut dan terdapat intensi untuk assets and settle the liabilities simultaneously.
menyelesaikan secara neto, atau untuk
merealisasikan aset dan menyelesaikan
liabilitas secara bersamaan.
h. Transaksi dengan pihak berelasi h. Transactions with related parties
Perusahaan melakukan transaksi dengan The Company has transactions with related
pihak berelasi sesuai dengan definisi yang parties as defined in PSAK 7.
diuraikan pada PSAK 7.
Transaksi ini dilakukan berdasarkan The transactions are made based on terms
persyaratan yang disetujui oleh kedua belah agreed by the parties, which may not be the
pihak, yang mungkin tidak sama dengan same as those made with unrelated parties.
transaksi lain yang dilakukan dengan pihak- Significant transactions and balances with
pihak yang tidak berelasi. Transaksi dan related parties are disclosed in Note 28.
saldo yang material dengan pihak berelasi
diungkapkan dalam Catatan 28.
Kecuali diungkapkan khusus sebagai pihak Unless specifically identified as related parties,
berelasi, maka pihak-pihak lain yang the parties disclosed in the Notes to the financial
disebutkan dalam Catatan atas laporan statements are unrelated parties.
keuangan merupakan pihak tidak berelasi.
22
Page 26
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
i. Persediaan i. Inventories
Persediaan dinyatakan sebesar nilai yang Inventories are valued at the lower of cost or net
lebih rendah antara biaya perolehan atau nilai realizable value. Cost is determined using the
realisasi neto. Biaya perolehan ditentukan weighted average method and comprises all
dengan menggunakan metode rata-rata costs of purchases, costs of conversion and
tertimbang dan meliputi seluruh biaya other costs incurred in bringing the inventory to
pembelian, biaya konversi dan biaya lain its present location and condition.
yang terjadi untuk membawa persediaan ke
lokasi dan kondisinya yang sekarang.
Nilai realisasi neto persediaan adalah Net realizable value is the estimated selling price
estimasi harga jual dalam kegiatan usaha in the ordinary course of business, less
biasa dikurangi estimasi biaya penyelesaian estimated costs of completion and the estimated
dan estimasi biaya yang diperlukan untuk costs necessary to make the sale.
membuat penjualan.
Perusahaan menetapkan penyisihan untuk The Company provides an allowance for net
nilai realisasi neto persediaan, jika ada, realizable value of inventories, if any, based on
berdasarkan hasil penelaahan berkala atas periodic reviews of the physical conditions and
kondisi fisik dan nilai realisasi neto net realizable values of the inventories.
persediaan.
j. Aset tetap j. Fixed assets
Aset tetap, kecuali tanah, dinyatakan sebesar Fixed assets, except land, are stated at cost less
biaya perolehan dikurangi akumulasi accumulated depreciation and impairment
penyusutan dan rugi penurunan nilai. Biaya losses. Such cost includes the cost of replacing
perolehan tersebut termasuk biaya part of the fixed assets when that cost is
penggantian bagian aset tetap saat biaya incurred, if the recognition criteria are met.
tersebut terjadi, jika memenuhi kriteria Likewise, when a major inspection is performed,
pengakuan. Selanjutnya, pada saat inspeksi its cost is recognized in the carrying amount of
yang signifikan dilakukan, biaya inspeksi itu the fixed assets as a replacement if the
diakui ke dalam jumlah tercatat (carrying recognition criteria are satisfied. All other repairs
amount) aset tetap sebagai suatu and maintenance costs that do not meet the
penggantian jika memenuhi kriteria recognition criteria are recognized in the
pengakuan. Semua biaya perbaikan dan statement of profit or loss and other
pemeliharaan yang tidak memenuhi kriteria comprehensive income as incurred.
pengakuan diakui dalam laporan laba rugi
dan penghasilan komprehensif lain pada saat
terjadinya.
Setelah pengakuan awal, aset tetap Subsequent to initial recognition, fixed assets
dinyatakan pada biaya perolehan dikurangi are carried at cost less any subsequent
akumulasi penyusutan dan kerugian accumulated depreciation and impairment
penurunan nilai. losses.
23
Page 27
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
j. Aset tetap (lanjutan) j. Fixed assets (continued)
Penyusutan aset dimulai pada saat aset Depreciation of an asset is commenced when
tersebut siap untuk digunakan sesuai maksud the asset is available for use in the manner
penggunaannya oleh Perusahaan dan intended by the Company and is computed using
dihitung dengan menggunakan metode garis the straight-line method based on the estimated
lurus berdasarkan estimasi masa manfaat useful life of the assets as follows:
ekonomis sebagai berikut:
Tahun/Years
Bangunan 20 Buildings
Mesin dan peralatan 4 - 10 Machinery and equipment
Kendaraan bermotor 5 Motor vehicle
Perabotan dan peralatan kantor 4 Furniture, fixtures and office equipment
Nilai tercatat atas aset tetap diestimasi The carrying amount of fixed asset is estimated
apabila terdapat peristiwa atau perubahan whenever events or changes in circumstances
keadaan yang memberikan indikasi bahwa indicate that its carrying amount may not be fully
nilai perolehan mungkin tidak sepenuhnya recoverable. Impairment in asset value, if any, is
dapat diperoleh kembali. Apabila terjadi recognized as loss in the current year’s
penurunan nilai aset, maka kerugian atas statement of profit or loss.
penurunan nilai aset diakui pada laporan laba
rugi tahun berjalan.
Jumlah tercatat komponen dari suatu aset The carrying amount of an item of fixed assets is
tetap dihentikan pengakuannya pada saat derecognized upon disposal or when no future
dilepaskan atau saat sudah tidak ada lagi economic benefits are expected from its use or
manfaat ekonomi masa depan yang disposal. Any gain or loss arising from the
diharapkan dari penggunaan maupun derecognition of the asset (calculated as the
pelepasannya. Keuntungan atau kerugian difference between the net disposal proceeds
yang timbul dari penghentian pengakuan and the carrying amount of the asset) is directly
tersebut (ditentukan sebesar selisih antara included in the profit or loss of tahun the item is
jumlah hasil pelepasan neto dan jumlah derecognized.
tercatatnya) dimasukkan ke dalam laba rugi
pada tahun penghentian pengakuan tersebut
dilakukan.
Nilai residu aset, masa manfaat dan metode The asset residual values, useful lives and
penyusutan dievaluasi setiap akhir tahun depreciation method are reviewed at the end of
pelaporan dan disesuaikan secara prospektif, each reporting year and adjusted prospectively,
jika dipandang perlu. if necessary.
Aset tetap dalam penyelesaian dicatat Constructions in-progress are stated at cost,
sebesar biaya perolehan, yang mencakup including capitalized borrowing costs and other
kapitalisasi beban pinjaman dan biaya-biaya charges incurred in connection with the
lainnya yang terjadi sehubungan dengan financing of the said asset constructions. The
pendanaan aset tetap dalam penyelesaian accumulated costs will be reclassified to the
tersebut. Akumulasi biaya perolehan akan appropriate “Fixed Assets” account when the
direklasifikasi ke akun “Aset Tetap” yang construction is completed. Assets under
bersangkutan pada saat aset tetap tersebut construction are not depreciated until they fulfill
telah selesai dikerjakan dan siap untuk criteria for recognition as fixed assets as
digunakan. Aset tetap dalam penyelesaian disclosed above.
tidak disusutkan sampai memenuhi syarat
pengakuan sebagai aset tetap seperti
diungkapkan di atas.
24
Page 28
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
j. Aset tetap (lanjutan) j. Fixed assets (continued)
Beban pemeliharaan dan perbaikan Repairs and maintenance expenses are taken to
dibebankan pada laba rugi pada saat the profit or loss when they are incurred. The
terjadinya. Beban pemugaran dan cost of major renovation and restoration is
penambahan dalam jumlah besar included in the carrying amount of the related
dikapitalisasi kepada jumlah tercatat aset asset when it is probable that future economic
terkait bila besar kemungkinan bagi benefits in excess of the originally assessed
Perusahaan manfaat ekonomi masa depan standard of performance of the existing asset will
menjadi lebih besar dari standar kinerja awal flow to the Company and is depreciated over the
yang ditetapkan sebelumnya dan disusutkan remaining useful life of the related asset.
sepanjang sisa masa manfaat aset terkait.
Tanah dinyatakan sebesar biaya perolehan Land are stated at cost and not amortized as the
dan tidak diamortisasi karena manajemen management believes that it is probable that the
berpendapat bahwa kemungkinan besar hak land rights can be renewed/extended upon
atas tanah tersebut dapat expiration.
diperbaharui/diperpanjang pada saat masa
berlakunya selesai.
Biaya pengurusan legal hak atas tanah dalam Legal cost of land rights in the form of Right to
bentuk Hak Guna Usaha (“HGU”), Hak Guna Cultivate (“Hak Guna Usaha” or “HGU”), Right to
Bangunan (“HGB”) dan Hak Pakai (“HP”) Build (“Hak Guna Bangunan” or “HGB”) and
ketika tanah diperoleh pertama kali diakui Right to Use (“Hak Pakai” or “HP”) when the land
sebagai bagian dari biaya perolehan tanah rights were acquired initially are recognized as
pada akun “Aset Tetap” dan tidak part of the cost of the land under the “Fixed
diamortisasi. Biaya pengurusan atas Assets” account and are not amortized. The
perpanjangan atau pembaruan legal hak atas extension or the legal renewal costs of land
tanah dalam bentuk HGU, HGB dan HP rights in the form of HGU, HGB and HP were
ditangguhkan dan diamortisasi yang lebih deferred and amortized over the shorter
pendek antara umur hukum hak atas tanah between the land rights' legal life and the
dan umur ekonomi tanah. economic life of the land.
k. Biaya renovasi bangunan sewa k. Deferred renovation costs of rented
ditangguhkan buildings
Akun ini merupakan biaya-biaya yang timbul This account represents the costs incurred
sehubungan dengan pekerjaan interior dan relating to the construction of interior and other
lain-lain atas bangunan yang disewa, dan improvements of rented buildings, which are
diamortisasi selama 5 sampai 10 tahun being amortized over 5 to 10 years using the
dengan menggunakan metode garis lurus straight-line method.
(straight-line method).
l. Biaya dibayar di muka l. Prepaid expenses
Biaya dibayar dimuka diamortisasi dan Prepaid expenses are amortized and charged to
dibebankan pada operasi selama masa operations over the period benefited, and are
manfaatnya, dan disajikan sebagai aset presented as current asset or non-current asset
lancar atau aset tidak lancar sesuai sifatnya based on their nature.
masing-masing.
25
Page 29
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
m. Beban ditangguhkan m. Deferred charges
Biaya-biaya tertentu, yang mempunyai masa Certain expenditures, which benefits extend
manfaat lebih dari satu tahun, sehubungan over a period of more than one year, relating to
dengan biaya perolehan terkait initial fee atas expenses incurred in connection with initial fee
gerai baru, renewal fee atas perpanjangan paid for opening new outlets, renewal fee for
hak waralaba dan program komputer yang extention of franchise given and costs of
ditangguhkan dan tidak memenuhi syarat computer program that do not fulfill the criteria to
untuk dicatat sebagai aset tetap. be recognized as fixed assets.
Beban ditangguhkan diamortisasi dengan Deferred charges are amortized using the
menggunakan metode garis lurus (straight- straight-line method, over the estimated
line method) sesuai dengan masa manfaat beneficial periods, as follows:
sebagai berikut:
Tahun/
Years
Initial dan renewal fees 10 Initial and renewal fees
Program komputer 4 Computer programs
n. Penurunan nilai aset non-keuangan n. Impairment of non-financial assets
Pada setiap akhir tanggal pelaporan, The Company assesses, at the end of each
Perusahaan menilai apakah terdapat indikasi reporting date, whether there is an indication that
suatu aset mengalami penurunan nilai. Jika an asset may be impaired. If any such indication
terdapat indikasi tersebut atau pada saat exists or when annual impairment testing for an
pengujian penurunan nilai aset (yaitu aset asset (i.e. an intangible asset with an indefinite
takberwujud dengan umur manfaat tidak useful life, or goodwill acquired in a business
terbatas, atau goodwill yang diperoleh dalam combination) is required, the Company
suatu kombinasi bisnis) diperlukan, maka estimates the the asset’s recoverable amount.
Perusahaan mengestimasi jumlah
terpulihkan aset tersebut.
Jumlah terpulihkan yang ditentukan untuk An asset’s recoverable amount is the higher of
aset individual adalah jumlah yang lebih tinggi an asset’s or CGU’s fair value less costs to sell
antara nilai wajar aset atau UPK dikurangi and its value in use, and is determined for an
biaya untuk menjual dengan nilai pakainya, individual asset, unless the asset does not
kecuali aset tersebut tidak menghasilkan arus generate cash inflows that are largely
kas masuk yang sebagian besar independen independent of those from other assets or
dari aset atau kelompok aset lain. Jika nilai groups of assets. When the carrying amount of
tercatat aset atau UPK lebih besar daripada an asset or CGU exceeds its recoverable
jumlah terpulihkannya, maka aset tersebut amount, the asset is considered impaired and is
dipertimbangkan mengalami penurunan nilai written down to its recoverable amount.
dan nilai tercatat aset diturunkan menjadi
sebesar jumlah terpulihkannya.
26
Page 30
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
n. Penurunan nilai aset non-keuangan n. Impairment of non-financial assets
(lanjutan) (continued)
Perusahaan mendasarkan perhitungan The Company bases its impairment calculation
penurunan nilai pada rincian perhitungan on detailed budgets and forecast calculations,
anggaran atau prakiraan yang disusun which are prepared separately for each of the
secara terpisah untuk masing-masing UPK Company’s CGUs to which the individual assets
Perusahaan atas aset individual yang are allocated. These budgets and forecast
dialokasikan. Perhitungan anggaran dan calculations are generally covering a period of
prakiraan ini secara umum mencakup periode five or ten years in accordance with the stability
selama lima atau sepuluh tahun sesuai of each estate’s cash flows. Beyond the
dengan stabilitas arus kas terkait. Setelah forecasted period, the estimated cash flows are
periode yang dianggarkan, proyeksi arus kas determined by extrapolating the forecasted cash
diestimasi dengan melakukan ekstrapolasi flows using a steady long term growth rate.
proyeksi yang dianggarkan dengan
menggunakan tingkat pertumbuhan jangka
panjang yang tetap.
Dalam menghitung nilai pakai, estimasi arus In assessing the value in use, the estimated net
kas masa depan neto didiskontokan ke nilai future cash flows are discounted to their present
kini dengan menggunakan tingkat diskonto value using a pre-tax discount rate that reflects
sebelum pajak yang menggambarkan current market assessments of the time value of
penilaian pasar kini dari nilai waktu uang dan money and the risks specific to the asset. In
risiko spesifik atas aset. Dalam menentukan determining fair value less costs to sell, recent
nilai wajar dikurangi biaya untuk menjual, market transactions are taken into account, if
digunakan harga penawaran pasar terakhir, available. If no such transactions can be
jika tersedia. Jika tidak terdapat transaksi identified, an appropriate valuation model is
tersebut, Perusahaan menggunakan model used to determine the fair value of the assets.
penilaian yang sesuai untuk menentukan nilai These calculations are corroborated by valuation
wajar aset. Perhitungan-perhitungan ini multiples or other available fair value indicators.
dikuatkan oleh penilaian berganda atau
indikator nilai wajar yang tersedia.
Kerugian penurunan nilai dari operasi yang Impairment losses of continuing operations, if
berkelanjutan, jika ada, diakui pada laba rugi any, are recognized in the profit or loss in
sesuai dengan kategori biaya yang konsisten expense categories consistent with the functions
dengan fungsi dari aset yang diturunkan of the impaired asset.
nilainya.
27
Page 31
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
n. Penurunan nilai aset non-keuangan n. Impairment of non-financial assets
(lanjutan) (continued)
Untuk aset selain goodwill, penilaian For assets excluding goodwill, an assessment is
dilakukan pada akhir setiap tanggal made at each reporting date as to whether there
pelaporan apakah terdapat indikasi bahwa is any indication that previously recognized
rugi penurunan nilai yang telah diakui dalam impairment losses may no longer exist or may
tahun sebelumnya mungkin tidak ada lagi have decreased. If such indication exists, the
atau mungkin telah menurun. Jika indikasi asset’s or CGU’s recoverable amount is
dimaksud ditemukan, maka entitas estimated. A previously recognized impairment
mengestimasi jumlah terpulihkan aset atau loss for an asset other than goodwill is reversed
UPK tersebut. Kerugian penurunan nilai yang only if there has been a change in the
telah diakui dalam tahun sebelumnya untuk assumptions used to determine the asset’s
aset selain goodwill dibalik hanya jika recoverable amount since the last impairment
terdapat perubahan asumsi-asumsi yang loss was recognized. If that is the case, the
digunakan untuk menentukan jumlah carrying amount of the asset is increased to its
terpulihkan aset tersebut sejak rugi recoverable amount. The reversal is limited so
penurunan nilai terakhir diakui. Dalam hal ini, that the carrying amount of the assets does not
jumlah tercatat aset dinaikkan ke jumlah exceed its recoverable amount, nor exceed the
terpulihkannya. Pembalikan tersebut dibatasi carrying amount that would have been
sehingga jumlah tercatat aset tidak melebihi determined, net of depreciation, had no
jumlah terpulihkannya maupun jumlah impairment loss been recognized for the asset in
tercatat, neto setelah penyusutan, prior periods/years. Reversal of an impairment
seandainya tidak ada rugi penurunan nilai loss is recognized in the profit or loss.
yang telah diakui untuk aset tersebut pada
tahun/periode sebelumnya. Pembalikan rugi
penurunan nilai diakui pada laba rugi.
Setelah pembalikan tersebut, penyusutan After such a reversal, the depreciation charge on
aset tersebut disesuaikan di periode the said asset is adjusted in future periods to
mendatang untuk mengalokasikan jumlah allocate the asset’s revised carrying amount,
tercatat aset yang direvisi, dikurangi nilai less any residual value, on a systematic basis
sisanya, dengan dasar yang sistematis over its remaining useful life. Impairment is
selama sisa umur manfaatnya. Penurunan determined for goodwill by assessing the
nilai bagi goodwill ditetapkan dengan recoverable amount of each CGU (or group of
menentukan jumlah tercatat tiap UPK (atau CGUs) to which the goodwill relates. Where the
kelompok UPK) terkait dari goodwill tersebut. recoverable amount of the CGU is less than its
Jika jumlah terpulihkan UPK kurang dari carrying amount, an impairment loss is
jumlah tercatatnya, rugi penurunan nilai recognized. Impairment losses relating to
diakui. Rugi penurunan nilai terkait goodwill goodwill cannot be reversed in future periods.
tidak dapat dibalik pada periode berikutnya
Manajemen berpendapat bahwa tidak ada Management believes that there is no indication
indikasi penurunan nilai aset tetap dan aset of impairment in values of fixed assets and other
non-keuangan dan tidak lancar lainnya yang non-current and non-financial assets presented
disajikan dalam laporan posisi keuangan in the statement of financial position as of
pada tanggal 30 September 2023 dan 31 September 30, 2023 and December 31, 2022.
Desember 2022.
28
Page 32
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
o. Liabilitas imbalan kerja o. Employee benefits liability
Perusahaan mengakui liabilitas imbalan kerja The Company recognized an unfunded
karyawan yang tidak didanai berdasarkan employee benefits liability in accordance with
Peraturan Perusahaan yang masih berlaku Company’s Regulation which was still in effect
pada tanggal pelaporan dan telah memenuhi as of the reporting date and has met the
ketentuan minimum Peraturan Pemerintah minimum provision as required by Government
Pengganti Undang-undang (Perpu) No. Regulation in Lieu of Law (Perpu) No. 2/2022 on
2/2022 tentang Cipta Kerja. Job Creation.
Kewajiban imbalan pasti dihitung oleh The defined benefit obligation is calculated by
aktuaris independen dengan menggunakan an independent actuary using the projected unit
metode projected unit credit. credit method.
Pengukuran kembali, terdiri atas keuntungan Re-measurements, comprising of actuarial
dan kerugian aktuarial, segera diakui pada gains and losses, are recognized immediately in
laporan posisi keuangan dengan pengaruh the statement of financial position with
langsung didebit atau dikreditkan kepada a corresponding debit or credit to retained
saldo laba melalui penghasilan komprehensif earnings through OCI in the period in which they
lain pada periode terjadinya. Pengukuran occur. Remeasurement on employee benefits
kembali atas liabilitas imbalan kerja, yang liability, which recognized as other
diakui sebagai penghasilan komprehensif lain comprehensive income will not be reclassified to
yang tidak akan direklasifikasi ke laba rugi profit or loss in the subsequent period.
pada periode berikutnya.
Biaya jasa lalu harus diakui sebagai beban Past service costs are recognized in profit or
pada saat yang lebih awal antara: loss at the earlier between:
i) ketika program amendemen atau i) the date of the plan amendment or
kurtailmen terjadi; dan curtailment; and
ii) ketika entitas mengakui biaya ii) the date the Company recognizes related
restrukturisasi atau imbalan terminasi restructuring costs.
terkait.
Bunga neto dihitung dengan menerapkan Net interest is calculated by applying the
tingkat diskonto yang digunakan terhadap discount rate to the net defined benefit liability or
liabilitas imbalan kerja. Perusahaan asset. The Company recognizes the following
mengakui perubahan berikut pada liabilitas changes in the net defined benefit obligation
obligasi neto pada akun “Beban Penjualan under “Selling and Distribution Expenses” and
dan Distribusi”, dan “Beban Umum dan “General and Administrative Expenses” as
Administrasi” pada laba rugi: appropriate in the profit or loss:
i) Biaya jasa terdiri atas biaya jasa kini, i) Service costs comprising current service
biaya jasa lalu, keuntungan atau costs, past-service costs, gains or losses on
kerugian atas penyelesaian (curtailment) curtailments and non-routine settlements;
tidak rutin; dan and
ii) Beban atau penghasilan bunga neto. ii) Net interest expense or income.
29
Page 33
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
p. Provisi p. Provisions
Provisi diakui jika Perusahaan memiliki Provisions are recognized when the Company
kewajiban kini (baik bersifat hukum maupun has a present obligation (legal or constructive)
bersifat konstruktif) yang akibat peristiwa as a result of a past event, it is probable that an
masa lalu, besar kemungkinannya outflow of resources embodying economic
penyelesaian kewajiban tersebut benefits will be required to settle the obligation
mengakibatkan arus keluar sumber daya and a reliable estimate can be made of the
yang mengandung manfaat ekonomi dan amount of the obligation.
estimasi yang andal mengenai jumlah
kewajiban tersebut dapat dibuat.
Provisi ditelaah pada setiap tanggal Provisions are reviewed at each reporting date
pelaporan dan disesuaikan untuk and adjusted to reflect the current best estimate.
mencerminkan estimasi terbaik yang paling If it is no longer probable that an outflow of
kini. Jika arus keluar sumber daya untuk resources embodying economic benefits will be
menyelesaikan kewajiban kemungkinan required to settle the obligation, the provision is
besar tidak terjadi, maka provisi dibatalkan. reversed.
q. Pendapatan dan beban q. Revenues and expenses
Perusahaan bergerak di bidang makanan dan The Company is engaged in food and restaurant
restoran dengan memperoleh hak untuk activities and obtained the right to establish and
mendirikan dan mengoperasikan gerai operate franchise outlets Kentucky Fried
franchise merek dari Kentucky Fried Chicken Chicken (“KFC”), Naughty by Nature (“NBN”)
(“KFC”), Naughty by Nature (“NBN”) dan Taco dan Taco Bell brand. Revenue from contracts
Bell. Pendapatan dari kontrak dengan with customers is recognized when control of the
pelanggan diakui ketika pengendalian atas goods are transferred to the customers at an
barang, terutama makanan dan minuman amount that reflects the consideration to which
dialihkan kepada pelanggan pada suatu the Company expects to be entitled in exchange
jumlah yang mencerminkan imbalan yang for those goods. The Company has generally
diharapkan Perusahaan sebagai imbalan atas concluded that it is the principal in its revenue
barang tersebut. Secara umum, Perusahaan arrangements, except for revenue from
menyimpulkan bahwa mereka bertindak consignment sales of Compact Disc (“CD”).
sebagai prinsipal dalam pengaturan
pendapatannya, kecuali pendapatan dari
penjualan konsinyasi Compact Disc (“CD”).
Perusahaan menawarkan imbalan variabel The Company estimates the variable
berupa penyesuaian harga, loyalty points considerations such as price adjustments, loyalty
rewards dan volume penjualan. points rewards and sales volume.
Dalam menetapkan estimasi tersebut, In using expected value developed based on
manajemen menggunakan metode nilai historical experience or using most likely amount
ekspektasian yang dikembangkan developed based on historical experience taking
berdasarkan pengalaman historis, atau into account also current purchasing patterns.
metode jumlah yang paling mungkin yang
dikembangkan berdasarkan pengalaman
historis dengan mempertimbangkan juga pola
pembelian saat ini
30
Page 34
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
q. Pendapatan dan beban (lanjutan) q. Revenues and expenses (continued)
Manajemen menetapkan metode estimasi untuk The management established estimation method
memastikan imbalan variabel yang that ensure inclusion of these variable
kemungkinan terjadinya sangat tinggi sebagai consideration only to the extent that it is highly
salah satu faktor yang diperhitungkan dalam probable that a significant reversal in the amount
estimasi sehingga pembalikan signifikan atas of cumulative revenue recognized will not occur
jumlah pendapatan kumulatif yang telah diakui when the uncertainty associated with the variable
tidak akan terjadi pada saat ketidakpastian yang consideration is subsequently resolved.
terkait dengan imbalan variabel tersebut Meanwhile, the recognition is made when
terselesaikan dikemudian waktu. Sedangkan supporting documents have been received from
pengakuan dilakukan pada saat dokumen- customers or when it is probable price
dokumen pendukung telah diterima dari adjustments will be given.
pelanggan-pelanggan atau pada saat besar
kemungkinan bahwa penyesuaian harga akan
diberikan.
Pendapatan dari penjualan diakui berdasarkan Revenue from sales is recognized based on cash
penerimaan tunai yang dicatat oleh cash receipts from cash register, except for revenue
register, kecuali pendapatan dari penjualan from consignment sales of Compact Disc (“CD”),
konsinyasi Compact Disc (“CD”) yang diakui which is recognized based on agreed
berdasarkan persentase yang disepakati. percentage. The Company acts as an agent in
Perusahaan bertindak sebagai agen dalam acknowledge and record revenue from
mengakui dan mencatat pendapatan atas consignment sales of CD.
penjualan konsinyasi CD.
Program poin loyalitas pelanggan Customer loyalty points programme
Perusahaan memiliki program poin loyalitas, The Company has a loyalty points programme,
yang memungkinkan pelanggan untuk which allows customers to accumulate points that
mengumpulkan poin yang dapat ditukar dengan can be redeemed for free voucher. The loyalty
voucher gratis. Poin loyalitas menimbulkan points give rise to a separate performance
kewajiban pelaksanaan yang terpisah karena obligation as they provide a material right to the
memberikan hak material kepada pelanggan. customer. A portion of the transaction price is
Sebagian dari harga transaksi dialokasikan ke allocated to the loyalty points awarded to
poin loyalitas yang diberikan kepada pelanggan customers based on relative stand-alone selling
berdasarkan harga jual relatif berdiri sendiri dan price and recognized as a contract liability until the
diakui sebagai liabilitas kontrak sampai poin points are redeemed. Revenue is recognized
tersebut ditukarkan. Pendapatan diakui pada upon redemption of products by the customer.
saat penukaran produk oleh pelanggan.
Saat memperkirakan harga jual berdiri sendiri When estimating the stand-alone selling price of
dari poin loyalitas, Perusahaan the loyalty points, the Company considers the
mempertimbangkan kemungkinan pelanggan likelihood that the customer will redeem the points.
akan menebus poin tersebut. Perusahaan The Company updates its estimates of the points
memperbarui estimasi poin yang akan ditebus that will be redeemed on a semi-annual basis and
setiap semester dan setiap penyesuaian saldo any adjustments to the contract liability balance
liabilitas kontrak dibebankan pada pendapatan. are charged against revenue.
Estimasi dan asumsi signifikan yang terkait Significant estimates and assumptions relating to
dengan estimasi harga jual berdiri sendiri dari the estimation of the stand-alone selling price of
poin loyalitas disajikan pada Catatan 3b. the loyalty points are disclosed in Note 3b.
31
Page 35
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
q. Pendapatan dan beban (lanjutan) q. Revenues and expenses (continued)
Penghasilan/Beban Bunga Interest Income/Expense
Untuk semua instrumen keuangan yang diukur For all financial instruments measured at
pada biaya perolehan diamortisasi, penghasilan amortized cost, interest income or expense is
atau beban bunga dicatat dengan recorded using the EIR, which is the rate that
menggunakan metode SBE, yaitu tingkat suku exactly discounts the estimated future cash
bunga digunakan mendiskontokan secara tepat payments or receipts over the expected life of
estimasi pembayaran atau penerimaan arus the financial instrument or a shorter period,
kas di masa yang akan datang selama umur where appropriate, to the net carrying amount of
ekpektasian dari instrumen keuangan, atau jika the financial asset or liability.
lebih sesuai, selama periode yang lebih singkat,
untuk jumlah tercatat neto dari aset atau
liabilitas keuangan.
Penghasilan Sewa Lease Income
Penghasilan sewa diakui dengan dasar garis Lease income is recognized on a straight-line
lurus selama masa sewa. basis over the lease terms.
Beban Expenses
Beban diakui pada saat terjadinya (asas akrual). Expenses are recognized when they are
incurred (accrual basis).
r. Transaksi dan saldo dalam mata uang asing r. Foreign currency transactions and balances
Mata uang pelaporan yang digunakan pada The reporting currency used in the financial
laporan keuangan adalah Rupiah, yang statements is Rupiah, which is the Company’s
merupakan mata uang fungsional Perusahaan. functional currency.
Pendapatan dan beban Perusahaan secara The Company’s revenues and expenses are
substansial didenominasikan dalam Rupiah. substantially denominated in Rupiah.
Transaksi dalam mata uang asing dicatat dalam Transactions involving foreign currencies are
Rupiah berdasarkan kurs yang berlaku pada recorded in Rupiah at the rates of exchange
saat transaksi dilakukan. Pada tanggal prevailing at the time the transactions are made.
pelaporan, aset dan liabilitas moneter dalam At the reporting date, monetary assets and
mata uang asing dijabarkan sesuai dengan rata- liabilities denominated in foreign currencies are
rata kurs jual dan beli yang diterbitkan oleh Bank adjusted to reflect the average of the selling and
Indonesia pada tanggal transaksi perbankan buying rates of exchange prevailing at the last
terakhir untuk periode yang bersangkutan, dan banking transaction date of the period, as
laba atau rugi kurs yang timbul, dikreditkan atau published by Bank Indonesia, and any resulting
dibebankan pada operasi periode yang gains or losses are credited or charged to
bersangkutan. operations of the current period.
Pada tanggal 30 September 2023, nilai tukar At September 30, 2023, the exchange rate used
yang digunakan untuk 1 Dolar Amerika Serikat for 1 United States Dollar (“U$ Dollar” or “US$”)
(“Dolar AS” atau “AS$”) sebesar Rp15.526 (31 was Rp15,526 (December 31, 2022: 15,731).
Desember 2022: Rp15.731). Transaksi dalam Transactions in foreign currencies other than U$
mata uang asing selain Dolar AS adalah tidak Dollar are not significant.
signifikan.
32
Page 36
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
s. Sewa s. Leases
Perusahaan menilai pada saat insepsi kontrak The Company assesses at contract inception
apabila kontrak tersebut adalah, atau whether a contract is, or contains, a lease. That
mengandung, sewa. Yaitu, bila kontrak tersebut is, if the contract conveys the right to control the
memberikan hak untuk mengendalikan use of an identified asset for a period of time in
penggunaan aset identifikasian selama suatu exchange for consideration.
jangka waktu untuk dipertukarkan dengan
imbalan.
Sebagai lessee As a lessee
Perusahaan menerapkan pendekatan The Company applies a single recognition and
pengakuan dan pengukuran tunggal untuk measurement approach for all leases, except for
seluruh sewa, kecuali untuk sewa jangka short-term leases and leases of low-value
pendek dan sewa yang aset pendasarnya assets. The Company recognizes lease liabilities
bernilai rendah. Perusahaan mengakui liabilitas to make lease payments and right-of-use assets
sewa untuk melakukan pembayaran sewa dan representing the right to use the underlying
aset hak-guna yang mewakili hak untuk assets.
menggunakan aset pendasar.
Aset hak-guna Right-of-use assets
Perusahaan mengakui aset hak-guna pada The Company recognizes right-of-use assets at
tanggal permulaan sewa (yaitu tanggal aset the commencement date of the lease (i.e., the
pendasar tersedia untuk digunakan). Aset hak- date the underlying asset is available for use).
guna diukur pada harga perolehan, dikurangi Right-of-use assets are measured at cost, less
akumulasi penyusutan dan penurunan nilai, any accumulated depreciation and impairment
serta disesuaikan dengan pengukuran kembali losses, and adjusted for any remeasurement of
liabilitas sewa. Biaya perolehan aset hak-guna lease liabilities. The cost of right-of-use assets
mencakup jumlah liabilitas sewa yang diakui, includes the amount of lease liabilities
biaya langsung awal yang terjadi, dan recognized, initial direct costs incurred, and
pembayaran sewa yang dilakukan pada atau lease payments made at or before the
sebelum tanggal permulaan dikurangi setiap commencement date less any lease incentives
insentif sewa yang diterima. Aset hak-guna received. Right-of-use assets are depreciated on
disusutkan dengan metode garis lurus selama a straight-line basis over the lease term.
masa sewa.
Jika kepemilikan aset pendasar sewa beralih ke If ownership of the leased asset transfers to the
Perusahaan pada akhir masa sewa atau biaya Company at the end of the lease term or the cost
perolehan mencerminkan pelaksanaan opsi reflects the exercise of a purchase option,
beli, maka penyusutan aset hak-guna dihitung depreciation is calculated using the estimated
menggunakan estimasi masa manfaat aset. useful life of the asset.The right-of-use assets
Aset hak-guna juga dievaluasi untuk penurunan are also assessed for impairment (Note 2n).
nilai (Note 2n).
Liabilitas sewa Lease liabilities
Pada tanggal dimulainya sewa, Perusahaan At the commencement date of the lease, the
mengakui liabilitas sewa yang diukur pada nilai Company recognized lease liabilities that are
kini dari pembayaran sewa yang harus measured at the present value of lease
dilakukan selama masa sewa. payments to be made over the lease term.
33
Page 37
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
s. Sewa (lanjutan) s. Leases (continued)
Liabilitas sewa (lanjutan) Lease liabilities (continued)
Pembayaran sewa juga mencakup harga The lease payments also include the exercise
pelaksanaan dari opsi beli yang secara wajar price of a purchase option reasonably certain to
pasti dilaksanakan oleh Perusahaan dan be exercised by the Company and payments of
pembayaran pinalti untuk mengakhiri sewa, jika penalties for terminating the lease, if the lease
masa sewa merefleksikan adanya opsi dapat term reflects exercising the option to terminate.
mengakhiri sewa.
Pembayaran sewa variabel yang tidak Variable lease payments that do not depend on
bergantung pada indeks atau tarif yang diakui an index or a rate are recognized as expenses
sebagai beban (kecuali terjadi untuk (unless they are incurred to produce inventories)
memproduksi persediaan) pada periode di in the period in which the event or condition that
mana peristiwa atau kondisi yang memicu triggers the payment occurs.
terjadinya pembayaran.
Nilai kini pembayaran sewa didiskontokan The present value of lease payments is
menggunakan suku bunga implisit dalam sewa, discounted using the interest rate implicit in the
jika suku bunga tersebut dapat dengan segera lease, if that rate can be readily determined, or
ditentukan, atau suku bunga pinjaman the incremental borrowing rate at the lease
inkremental pada tanggal dimulainya sewa. commencement date.
Setelah tanggal permulaan, jumlah liabilitas After the commencement date, the amount of
sewa ditingkatkan untuk merefleksikan lease liabilities is increased to reflect the
penambahan bunga dan mengurangi additional of interest and reduced for the lease
pembayaran sewa yang dilakukan. Nilai payments made. The carrying amount of lease
tercatat liabilitas sewa diukur kembali jika ada liabilities is remeasured if there is a
modifikasi, perubahan masa sewa, perubahan modification, a change in the lease term, a
pembayaran sewa, atau perubahan penilaian change in the lease payments or a change in
opsi untuk membeli aset terkait (underlying the assessment of an option to purchase the
asset). underlying asset.
Sewa jangka pendek dan sewa dengan aset Short-term leases and leases of low-value
bernilai rendah assets
Perusahaan menerapkan pengecualian The Company applies the short-term lease
pengakuan sewa jangka pendek untuk sewa recognition exemption to its short-term leases
yang jangka waktu sewanya pendek (yaitu, (i.e., those leases that have a lease term of 12
sewa yang memiliki jangka waktu sewa 12 bulan months or less from the commencement date
atau kurang dari tanggal permulaan dan tidak and do not contain a purchase option). The
memiliki opsi beli). Perusahaan juga Company also applies the lease of low-value
menerapkan pengecualian pengakuan sewa assets recognition exemption to leases that are
dengan aset bernilai rendah untuk sewa yang considered to be low value. Lease payments on
aset pendasarnya dianggap bernilai rendah. short-term leases and leases of low-value
Pembayaran sewa untuk sewa jangka pendek underlying assets are recognized as expense on
dan sewa dari aset bernilai rendah diakui a straight-line basis over the lease term.
sebagai beban dengan metode garis lurus
selama masa sewa.
34
Page 38
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
t. Perpajakan t. Taxation
Pajak penghasilan kini Current income tax
Aset dan liabilitas pajak kini diukur sebesar Current income tax assets and liabilities are
jumlah yang diharapkan dapat direstitusi dari measured at the amount expected to be
atau dibayarkan kepada otoritas perpajakan. recovered from or paid to the taxation authority.
Tarif pajak dan peraturan pajak yang digunakan The tax rates and tax laws used to compute the
untuk menghitung jumlah tersebut adalah yang amount are those that are enacted or
berlaku atau secara substantif telah berlaku substantively enacted at the reporting date.
pada tanggal pelaporan.
Bunga dan denda disajikan sebagai bagian dari Interests and penalties are presented as part of
penghasilan atau beban operasi lain karena other operating income or expenses since they
tidak dianggap sebagai bagian dari beban pajak are not considered as part of the income tax
penghasilan. expense.
Pajak tangguhan Deferred tax
Pajak tangguhan diakui dengan menggunakan Deferred tax is provided using the liability
metode liabilitas atas perbedaan temporer method on temporary differences between the
antara dasar pengenaan pajak dari aset dan tax bases of assets and liabilities and their
liabilitas dan jumlah tercatatnya untuk tujuan carrying amounts for financial reporting
pelaporan keuangan pada tanggal pelaporan. purposes at the reporting date.
Liabilitas pajak tangguhan diakui untuk semua Deferred tax liabilities are recognized for all
perbedaan temporer yang kena pajak, kecuali: taxable temporary differences, except:
i. liabilitas pajak tangguhan yang terjadi dari i. when the deferred tax liability arises from the
pengakuan awal goodwill atau dari aset atau initial recognition of goodwill or an asset or
liabilitas dari transaksi yang bukan transaksi liability in a transaction that is not a business
kombinasi bisnis, dan pada waktu transaksi combination and, at the time of the
tidak mempengaruhi laba akuntansi dan transaction, affects neither the accounting
laba kena pajak/rugi pajak; profit nor taxable profit or loss;
ii. dari perbedaan temporer kena pajak atas ii. in respect of taxable temporary differences
investasi pada entitas anak, entitas asosiasi associated with investments in subsidiaries,
dan kepentingan dalam pengaturan associate and interests in joint
bersama, yang saat pembalikannya dapat arrangements, when the timing of the
dikendalikan dan besar kemungkinannya reversal of the temporary differences can be
bahwa beda temporer itu tidak akan dibalik controlled and it is probable that the
dalam waktu dekat. temporary differences will not reverse in the
foreseeable future.
35
Page 39
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
t. Perpajakan (lanjutan) t. Taxation (continued)
Pajak tangguhan (lanjutan) Deferred tax (continued)
Aset pajak tangguhan diakui untuk semua Deferred tax assets are recognized for all
perbedaan temporer yang dapat dikurangkan, deductible temporary differences and any
dan akumulasi rugi fiskal yang tidak terpakai. unused tax losses. Deferred tax assets are
Aset pajak tangguhan diakui apabila besar recognized to the extent that it is probable that
kemungkinan bahwa jumlah penghasilan kena taxable profit will be available against which the
pajak akan memadai untuk dikompensasi deductible temporary differences, and any
dengan perbedaan temporer yang dapat unused tax losses can be utilised, except:
dikurangkan, dan akumulasi rugi fiskal yang
dapat digunakan, kecuali:
i. jika aset pajak tangguhan timbul dari i. when the deferred tax asset relating to the
pengakuan awal aset atau liabilitas dalam deductible temporary difference arises from
transaksi yang bukan transaksi kombinasi the initial recognition of an asset or liability in
bisnis dan tidak mempengaruhi laba a transaction that is not a business
akuntansi maupun laba kena pajak/rugi combination and, at the time of the
pajak; atau transaction, affects neither the accounting
profit nor taxable profit or loss; or
ii. dari perbedaan temporer yang dapat ii. in respect of deductible temporary
dikurangkan atas investasi pada entitas differences associated with investments in
asosiasi aset pajak tangguhan hanya diakui associate deferred tax assets are recognized
bila besar kemungkinannya bahwa beda only to the extent that it is probable that the
temporer itu tidak akan dibalik dalam waktu temporary differences will not reverse in the
dekat dan laba kena pajak dapat foreseeable future and taxable profit will be
dikompensasi dengan beda temporer available against which the temporary
tersebut. differences can be utilised.
Jumlah tercatat aset pajak tangguhan ditelaah The carrying amount of deferred tax assets is
pada setiap tanggal pelaporan dan diturunkan reviewed at each reporting date and reduced to
apabila laba fiskal mungkin tidak memadai untuk the extent that it is no longer probable that
mengkompensasi sebagian atau semua sufficient taxable profit will be available to allow
manfaat aset pajak tangguhan. Aset pajak all or part of the deferred tax asset to be utilised.
tangguhan yang tidak diakui ditinjau ulang pada Unrecognized deferred tax assets are re-
setiap tanggal pelaporan dan akan diakui assessed at each reporting date and are
apabila besar kemungkinan bahwa laba fiskal recognized to the extent that it has become
pada masa yang akan datang akan tersedia probable that future taxable profits will allow the
untuk pemulihannya. deferred tax assets to be recovered.
Aset dan liabilitas pajak tangguhan diukur Deferred tax assets and liabilities are measured
dengan menggunakan tarif pajak yang at the tax rates that are expected to apply to the
diharapkan akan berlaku pada tahun saat aset year when the asset is realized or the liability is
dipulihkan atau liabilitas diselesaikan settled, based on tax rates and tax laws that
berdasarkan tarif pajak dan peraturan pajak have been enacted or substantively enacted as
yang berlaku atau yang secara substantif telah at the reporting date.
berlaku pada tanggal pelaporan.
Pajak tangguhan atas barang yang diakui di luar Deferred tax relating to items recognized outside
laba rugi diakui di luar laba rugi. Taksiran pajak profit or loss is recognized outside profit or loss.
tangguhan diakui berkorelasi dengan transaksi Deferred tax items are recognized in correlation
pendasarnya baik di OCI maupun langsung di to the underlying transaction either in OCI or
ekuitas. directly in equity.
36
Page 40
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
t. Perpajakan (lanjutan) t. Taxation (continued)
Pajak Pertambahan Nilai Value Added Tax
Pendapatan, beban-beban dan aset-aset diakui Revenue, expenses and assets are recognized
neto atas jumlah PPN kecuali: net of the amount of VAT except:
PPN yang muncul dari pembelian aset atau When the VAT incurred on a purchase of
jasa yang tidak dapat dikreditkan oleh kantor assets or services is not recoverable from the
pajak, yang dalam hal ini PPN diakui sebagai taxation authority, in which case the VAT is
bagian dari biaya perolehan aset atau recognized as part of the cost of acquisition
sebagai bagian dari item beban-beban yang of the asset or as part of the expense item as
diterapkan; dan applicable; and
Piutang dan utang yang disajikan termasuk When receivables and payables are stated
dengan jumlah PPN. with the amount of VAT included.
Jumlah PPN neto yang terpulihkan dari, atau The net amount of VAT recoverable from, or
terutang kepada, kantor pajak termasuk sebagai payable to, the taxation authorities is included as
bagian dari piutang atau utang pada laporan part of receivables or payables in the statement
posisi keuangan. of financial position.
Pajak Final Final Tax
Sesuai peraturan perpajakan di Indonesia, In accordance with the tax regulation in
Pajak final dikenakan atas nilai bruto transaksi, Indonesia, final tax is applied to the gross value
dan tetap dikenakan walaupun atas transaksi of transactions, even when the parties carrying
tersebut pelaku transaksi mengalami kerugian. the transaction recognize losses.
Pajak final tidak termasuk dalam lingkup yang Final tax is scoped out from PSAK 46: Income
diatur oleh PSAK 46: Pajak Penghasilan. Tax.
u. Laba per saham u. Earnings per share
Laba per saham dihitung berdasarkan rata-rata Earnings per share is computed based on the
tertimbang jumlah saham yang beredar selama weighted average number of issued and fully
periode yang bersangkutan. paid shares during the period.
Perusahaan tidak mempunyai efek berpotensi The Company has no outstanding dilutive
saham biasa yang bersifat dilutif pada tanggal potential ordinary shares as of
30 September 2023. September 30, 2023.
Apabila jumlah saham biasa yang beredar If the number of ordinary shares outstanding is
meningkat tanpa disertai peningkatan sumber increased without an increase in resources, the
daya, maka jumlah saham biasa yang beredar number of ordinary shares outstanding before
sebelum peristiwa tersebut disesuaikan dengan the event is adjusted for the proportionate
perubahan proporsional atas jumlah saham change in the number of ordinary shares
beredar seolah-olah peristiwa tersebut terjadi outstanding as if the event had occurred at the
pada permulaan dari periode sajian paling awal. beginning of the earliest period presented.
37
Page 41
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
2. IKHTISAR KEBIJAKAN AKUNTANSI 2. SUMMARY OF SIGNIFICANT ACCOUNTING
SIGNIFIKAN (lanjutan) POLICIES (continued)
v. Saham tresuri v. Treasury stock
Instrumen ekuitas sendiri yang diperoleh Own equity instruments that are reacquired
kembali (saham tresuri) diakui pada harga (treasury stock) are recognized at cost and
perolehan kembali dan dikurangi dari ekuitas. deducted from equity. No gain or loss is
Tidak ada laba rugi yang diakui pada laba rugi recognized in profit or loss on the purchase, sale,
atas perolehan, penjualan kembali, penerbitan issue or cancellation of the Company’s own
atau pembatalan dari instrumen ekuitas equity instruments. Any difference between the
Perusahaan. Selisih antara jumlah tercatat dan carrying amount and the consideration, if
penerimaan, bila diterbitkan kembali, diakui reissued, is recognized as part of additional paid-
sebagai bagian dari tambahan modal disetor in capital in the equity.
pada ekuitas.
w. Dividen w. Dividends
Pembagian dividen kepada para pemegang Dividend distribution to the Company’s
saham Perusahaan diakui sebagai sebuah shareholders is recognized as a liability in the
liabilitas dalam laporan keuangan pada periode financial statements in the period in which the
ketika dividen tersebut disetujui oleh para dividends are approved by the Company’s
pemegang saham Perusahaan. shareholders.
x. Informasi Segmen x. Segment Information
Jumlah setiap unsur segmen dilaporkan The amount of each segment item reported is
merupakan ukuran yang dilaporkan kepada measured as reported to the chief operating
pengambil keputusan operasional untuk tujuan decision maker for the purposes of making
pengambilan keputusan untuk mengalokasikan decisions about allocating resources to the
sumber daya kepada segmen dan menilai segment and assessing its performance.
kinerjanya.
Pendapatan, beban, hasil, aset dan liabilitas Segment revenue, expenses, results, assets
segmen termasuk item-item yang dapat and liabilities include items directly attributable
diatribusikan langsung kepada suatu segmen to a segment as well as those that can be
serta hal-hal yang dapat dialokasikan dengan allocated on a reasonable basis to that
dasar yang sesuai kepada segmen tersebut. segment.
y. Kontinjensi y. Contingencies
Liabilitas kontinjensi diungkapkan, kecuali jika Unless the possibility of an outflow of resources
arus keluar sumber daya yang mengandung embodying economic benefits is remote,
manfaat ekonomi kemungkinannya kecil contingent liabilities are disclosed. Contingent
(remote). Aset kontinjensi tidak diakui dalam assets are not recognized in the financial
laporan keuangan, tetapi diungkapkan jika statements but disclosed when an inflow of
terdapat kemungkinan besar (probable) arus economic benefits is probable.
masuk manfaat ekonomi.
z. Peristiwa setelah periode pelaporan z. Events after the reporting period
Peristiwa setelah akhir tahun yang memberikan Post year-end events that provide additional
tambahan informasi mengenai posisi keuangan information about the Company’s financial
Perusahaan pada tanggal pelaporan (peristiwa position at the reporting date (adjusting events),
penyesuain) dicerminkan dalam laporan are reflected in the financial statements. Post
keuangan. Peristiwa setelah akhir tahun yang year-end events that are not adjusting events
bukan peristiwa penyesuai diungkapkan dalam are disclosed in the notes to financial
catatan atas laporan keuangan jika material. statements when material.
38
Page 42
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
3. PERTIMBANGAN, ESTIMASI DAN ASUMSI 3. SIGNIFICANT JUDGMENTS, ESTIMATES AND
SIGNIFIKAN ASSUMPTIONS
Penyusunan laporan keuangan Perusahaan The preparation of the Company’s financial
mengharuskan manajemen untuk membuat statements requires management to make
pertimbangan, estimasi dan asumsi yang judgments, estimates and assumptions that affect
mempengaruhi jumlah yang dilaporkan dari the reported amounts of revenues, expenses,
pendapatan, beban, aset dan liabilitas, dan assets and liabilities, and the disclosure of
pengungkapan atas liabilitas kontinjensi, pada contingent liabilities, at the end of the reporting
akhir periode pelaporan. Ketidakpastian mengenai period. Uncertainty about these assumptions and
asumsi dan estimasi tersebut dapat estimates could result in outcomes that require a
mengakibatkan penyesuaian material terhadap material adjustment to the carrying amounts of the
nilai tercatat aset dan liabilitas dalam periode asset and liability affected in future periods.
pelaporan berikutnya.
a. Pertimbangan a. Judgments
Pertimbangan berikut ini dibuat oleh The following judgments are made by
manajemen dalam rangka penerapan management in the process of applying
kebijakan akuntansi Perusahaan yang the Company’s accounting policies that have
memiliki pengaruh paling signifikan atas the most significant effects on the amounts
jumlah yang diakui dalam laporan keuangan: recognized in the financial statements:
Perpajakan Taxation
Ketidakpastian atas interpretasi dari Uncertainties exist with respect to the
peraturan pajak yang kompleks, interpretation of complex tax regulations,
perubahan peraturan pajak dan jumlah changes in tax laws, and the amount and
dan timbulnya penghasilan kena pajak di timing of future taxable income could
masa depan, dapat menyebabkan necessitate future adjustments to the
penyesuaian di masa depan atas beban recorded income tax expense or benefit.
atau manfaat pajak penghasilan yang
telah dicatat.
Pertimbangan juga dilakukan dalam Judgments is also involved in determining
menentukan provisi atas pajak provision for corporate income tax. There are
penghasilan badan. Terdapat transaksi certain transactions and computation for
dan perhitungan tertentu yang penentuan which the ultimate tax determination is
pajak akhirnya adalah tidak pasti uncertain during the ordinary course of
sepanjang kegiatan usaha normal. business.
Perusahaan mengakui liabilitas atau The Company recognized liabilities for
pajak penghasilan badan berdasarkan expected corporate income tax issued on
estimasi apakah akan terdapat tambahan estimates of whether additional corporate
pajak penghasilan badan. Nilai tercatat income tax will be due. The net carrying
neto utang pajak penghasilan badan pada amount of corporate income tax payable as
30 September 2023 sebesar RpNihil (31 of September 30, 2023 is RpNil
Desember 2022: RpNihil). Penjelasan (December 31, 2022: RpNil). Further details
lebih rinci mengenai pajak diungkapkan regarding taxation are disclosed in Note 16b.
dalam Catatan 16b.
39
Page 43
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
3. PERTIMBANGAN, ESTIMASI DAN ASUMSI 3. SIGNIFICANT JUDGMENTS, ESTIMATES AND
SIGNIFIKAN (lanjutan) ASSUMPTIONS (continued)
a. Pertimbangan (lanjutan) a. Judgments (continued)
Menentukan masa sewa kontrak dengan Determining the lease term of contracts with
opsi pembaharuan dan pengakhiran - renewal and termination options - The
Perusahaan sebagai penyewa Company as lessee
Perusahaan menentukan jangka waktu The Company determines the lease term as
sewa untuk sewa yang tidak dapat the non-cancellable term of the lease,
dibatalkan, termasuk setiap periode yang together with any periods covered by an
tercakup oleh opsi untuk memperpanjang option to extend the lease if it is reasonably
sewa jika dipastikan secara wajar akan certain to be exercised, or any periods
dilaksanakan, atau setiap periode yang covered by an option to terminate the lease,
tercakup oleh opsi untuk mengakhiri if it is reasonably certain not to be exercised.
sewa, jika cukup dipastikan tidak
dilakukan.
Perusahaan memiliki beberapa kontrak The Company has several lease contracts
sewa yang mencakup opsi perpanjangan that include extension and termination
dan terminasi. Perusahaan menerapkan options. The Company applies judgments in
pertimbangan dalam mengevaluasi evaluating whether it is reasonably certain
apakah cukup yakin akan menggunakan whether or not to exercise the option to
opsi untuk memperbarui atau renew or terminate the lease. That is, it
menghentikan sewa. Dalam hal ini, considers all relevant factors that create an
mempertimbangkan semua faktor relevan economic incentive for it to exercise either
yang menciptakan insentif ekonomi untuk the renewal or termination. After the
melakukan pembaruan atau penghentian. commencement date, the Company
Setelah tanggal dimulainya, Perusahaan reassesses the lease term if there is a
menilai kembali jangka waktu sewa jika significant event or change in circumstances
ada peristiwa atau perubahan signifikan that is within its control and affects its ability
dalam keadaan yang berada dalam to exercise or not to exercise the option to
kendalinya dan memengaruhi renew or to terminate the lease.
kemampuannya untuk melaksanakan
atau tidak melaksanakan opsi untuk
memperbarui atau menghentikan sewa.
b. Estimasi dan asumsi b. Estimates and assumptions
Asumsi utama masa depan dan sumber The key assumptions concerning the future and
utama estimasi ketidakpastian lain pada other key sources of estimates uncertainty at the
tanggal pelaporan yang memiliki risiko reporting date that have a significant risk of
signifikan bagi penyesuaian yang material causing a material adjustment to the carrying
terhadap nilai tercatat aset dan liabilitas untuk amounts of assets and liabilities within the next
tahun berikutnya, diungkapkan di bawah ini. financial period are disclosed below.
Perusahaan mendasarkan asumsi dan The Company based its assumptions and
estimasi pada parameter yang tersedia pada estimates on parameters available when the
saat laporan keuangan disusun. Asumsi dan financial statements were prepared. Existing
situasi mengenai perkembangan masa circumstances and assumptions about future
depan, mungkin berubah akibat perubahan developments may change due to market
pasar atau situasi di luar kendali Perusahaan. changes or circumstances arising beyond the
Perubahan tersebut dicerminkan dalam control of the Company. Such changes are
asumsi terkait pada saat terjadinya. reflected in the assumptions as they occur.
40
Page 44
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
3. PERTIMBANGAN, ESTIMASI DAN ASUMSI 3. SIGNIFICANT JUDGMENTS, ESTIMATES AND
SIGNIFIKAN (lanjutan) ASSUMPTIONS (continued)
b. Estimasi dan asumsi (lanjutan) b. Estimates and assumptions (continued)
Provisi kerugian kredit ekspektasian atas Provision for expected credit losses of
piutang lain-lain other receivables
Perusahaan menetapkan estimasi The Company estimates impairment
penyisihan penurunan nilai piutang lain- allowance for other receivables using
lain menggunakan pendekatan yang simplified approach of ECL. A provision
disederhanakan dari KKE. Matriks provisi matrix is used to determine ECL for other
digunakan untuk menghitung KKE untuk receivables, where the provision rates are
piutang lain-lain. Tarif provisi didasarkan based on days past due for groupings of
pada hari tunggakan untuk various customer segments that have
pengelompokan berbagai segmen similar loss patterns.
pelanggan yang memiliki pola kerugian
serupa.
Matriks provisi awalnya didasarkan pada The provision matrix is initially based on
riwayat tingkat kerugian pelanggan. the customers historical observed loss
Perusahaan akan melakukan rates. The Company will adjust the
penyesuaian pengalaman kerugian historical observed loss experience with
historis dengan informasi berwawasan ke forward-looking information. For instance,
depan. Misalnya, jika prakiraan kondisi if forecast economic conditions closely
ekonomi yang terkait erat dengan riwayat related to the historical observed loss are
tingkat kerugian diperkirakan akan expected to deteriorate over the next year
memburuk pada tahun berikutnya yang which can lead to an increased number of
dapat menyebabkan peningkatan jumlah defaults in the sectors where customers
gagal bayar pada sektor-sektor are operating, the historical losses are
pelanggan beroperasi, riwayat tingkat adjusted accordingly. At every reporting
kerugian disesuaikan. Pada setiap date, the historical observed loss rates are
tanggal pelaporan, riwayat tingkat gagal updated and changes in the forward-
bayar yang diamati diperbarui dan looking estimates are analyzed.
perubahan dalam estimasi berwawasan
ke depan dianalisis.
Evaluasi atas korelasi antara tingkat The assessment of the correlation between
gagal bayar yang diamati secara historis, historical observed loss rates, forecast
prakiraan kondisi ekonomi dan KKE, economic conditions and ECLs, is a
adalah estmasi signifikan. Jumlah KKE significant estimate. The amount of ECLs
sensitif terhadap perubahan keadaan dan is sensitive to changes in circumstances
prakiraan kondisi ekonomi. Kerugian and of forecast economic conditions. The
kredit historis Perusahaan dan perkiraan Company’s historical observed loss rate
kondisi ekonomi mungkin tidak mewakili and forecast of economic conditions may
tingkat gagal bayar pelanggan aktual di not be representative of customer’s actual
masa depan. default in the future.
Pada tanggal 30 September 2023, As of September 30, 2023, the Company
Perusahaan memiliki penyisihan atas has allowance for expected credit losses of
kerugian kredit ekspektasian piutang lain- other receivables amounting to
lain sebesar Rp44.045.833 (31 Desember Rp44,045,833 (December 31, 2022:
2022: Rp41.223.839). Penjelasan lebih Rp41,223,839). Further details are
lanjut diungkapkan di Catatan 5 dan 28a. disclosed in Notes 5 and 28a.
41
Page 45
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
3. PERTIMBANGAN, ESTIMASI DAN ASUMSI 3. SIGNIFICANT JUDGMENTS, ESTIMATES AND
SIGNIFIKAN (lanjutan) ASSUMPTIONS (continued)
b. Estimasi dan asumsi (lanjutan) b. Estimates and assumptions (continued)
Penyisihan atas penurunan nilai pasar dan Allowance for decline in market values and
keusangan persediaan obsolescence of inventories
Penyisihan atas penurunan nilai pasar dan Allowance for decline in market values and
keusangan persediaan diestimasi obsolescence of inventories is estimated
berdasarkan fakta dan situasi yang based on available facts and circumstances,
tersedia, termasuk namun tidak terbatas including but not limited to, the inventories’
kepada, kondisi fisik persediaan yang own physical conditions, their market selling
dimiliki, harga jual pasar, estimasi biaya prices, estimated costs of completion, and
penyelesaian, dan estimasi biaya yang estimated costs to be incurred for their sales.
timbul untuk penjualan. Penyisihan The allowance is re-evaluated and adjusted
dievaluasi kembali dan disesuaikan jika as additional information received affects
terdapat tambahan informasi yang the amount estimated. Based on the review
mempengaruhi jumlah yang diestimasi. at the end of the year, the Company’s
Berdasarkan penelaahan pada akhir tahun, management believes that no events or
manajemen Perusahaan berkeyakinan circumstances indicate impairment of
bahwa tidak ada kejadian atau kondisi yang inventories.
mengindikasikan penurunan nilai
persediaan.
Aset pajak tangguhan Deferred tax assets
Aset pajak tangguhan diakui atas seluruh Deferred tax assets are recognized for all
perbedaan temporer yang dapat deductible temporary differences and
dikurangkan dan rugi fiskal yang belum unused tax losses to the extent that it is
digunakan sepanjang besar probable that taxable profit will be available
kemungkinannya bahwa penghasilan kena against which the losses can be utilized.
pajak akan tersedia sehingga perbedaan Significant management estimates are
temporer yang dapat dikurangkan dan rugi required to determine the amount of deferred
fiskal tersebut dapat digunakan. Estimasi tax assets that can be recognized, based
signifikan oleh manajemen disyaratkan upon the likely timing and the level of future
dalam menentukan jumlah aset pajak taxable profits together with future tax
tangguhan yang dapat diakui, berdasarkan planning strategies. Further details are
saat penggunaan dan tingkat penghasilan disclosed in Note 16c.
kena pajak dan strategi perencanaan pajak
masa depan. Penjelasan lebih rinci
diungkapkan dalam Catatan 16c.
Liabilitas imbalan kerja Employee benefits liability
Beban imbalan kerja dan nilai kini liabilitas The cost of employee benefits and the
imbalan kerja ditentukan dengan present value of employee benefits liability
menggunakan penilaian aktuaria. Penilaian are determined using actuarial valuations.
aktual melibatkan pembuatan berbagai An actual valuation involves making various
asumsi yang mungkin berbeda dari assumptions that may differ from actual
perkembangan aktual di masa depan. developments in the future. These include
Asumsi tersebut termasuk penentuan the determination of the discount rate, future
tingkat diskonto, kenaikan gaji di masa salary increases, and mortality rates
depan, dan tingkat kematian
Karena kompleksitas yang terlibat dalam Due to the complexities involved in the
penilaian dan sifat jangka panjangnya, valuation and its long-term nature, a defined
liabilitas imbalan kerja sangat peka benefit obligation is highly sensitive to
terhadap perubahan asumsi ini. Semua changes in these assumptions. All
asumsi ditelaah setiap tanggal pelaporan. assumptions are reviewed at each reporting
date.
42
Page 46
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
3. PERTIMBANGAN, ESTIMASI DAN ASUMSI 3. SIGNIFICANT JUDGMENTS, ESTIMATES AND
SIGNIFIKAN (lanjutan) ASSUMPTIONS (continued)
b. Estimasi dan asumsi (lanjutan) b. Estimates and assumptions (continued)
Liabilitas imbalan kerja (lanjutan) Employee benefits liability (continued)
Sementara Perusahaan berkeyakinan While the Company believes that its
bahwa asumsi tersebut adalah wajar dan assumptions are reasonable and
sesuai, perbedaan signifikan pada hasil appropriate, significant differences in
aktual atau perubahan signifikan dalam the Company’s actual experiences or
asumsi yang ditetapkan Perusahaan dapat significant changes in the Company’s
mempengaruhi secara material liabilitas assumptions may materially affect its
imbalan kerja dan beban imbalan kerja employee benefits liability and net
neto. Penjelasan lebih rinci diungkapkan employee benefits expense. Further details
dalam Catatan 21. are disclosed in Note 21.
Pendapatan dari kontrak dengan Revenue from contracts with customers
pelanggan
Perusahaan menjalankan program poin The Company operates a customer loyalty
loyalitas pelanggan, yang memungkinkan points programme, which allows customers
pelanggan mengumpulkan poin dan dapat to accumulate points and can be redeemed
ditukarkan dengan voucher gratis. for free voucher. The Company assessed
Perusahaan menilai apakah poin loyalitas whether the customer loyalty points provide
pelanggan memberikan hak material a material right to the customer that needs
kepada pelanggan yang perlu to be accounted for as a separate
diperhitungkan sebagai kewajiban performance obligation.
pelaksanaan yang terpisah.
Penyusutan aset tetap, amortisasi biaya Depreciation of fixed assets, amortization of
renovasi bangunan sewa ditangguhkan dan deferred renovation costs of rented buildings
beban ditangguhkan and deferred charges
Biaya perolehan aset tetap, biaya The costs of fixed assets, deferred
perolehan renovasi bangunan sewa renovation costs of rented buildings and
ditangguhkan dan beban ditangguhkan deferred charges are depreciated/ amortized
disusutkan/diamortisasi dengan on a straight-line method over their estimated
menggunakan metode garis lurus useful life. Management properly estimates
berdasarkan estimasi masa manfaat the useful life of these fixed assets, deferred
ekonomisnya. Manajemen mengestimasi renovation costs of rented buildings and
masa manfaat ekonomis aset tetap, biaya deferred charges to be within 4 to 20 years.
renovasi bangunan sewa ditangguhkan These are common life expectancies applied
dan beban ditangguhkan antara 4 sampai in the industries where the Company
dengan 20 tahun. Ini adalah umur yang conducts its businesses. Changes in the
secara umum diharapkan dalam industri expected level of usage and technological
dimana Perusahaan menjalankan development could impact the economic
bisnisnya. Perubahan tingkat pemakaian useful life and the residual values of these
dan perkembangan teknologi dapat assets, and therefore future depreciation
mempengaruhi masa manfaat ekonomis charges could be revised. Further details are
dan nilai sisa aset, dan karenanya beban disclosed in Notes 10, 11 and 12.
penyusutan masa depan mungkin direvisi.
Penjelasan lebih rinci diungkapkan dalam
Catatan 10, 11 dan 12.
43
Page 47
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
3. PERTIMBANGAN, ESTIMASI DAN ASUMSI 3. SIGNIFICANT JUDGMENTS, ESTIMATES AND
SIGNIFIKAN (lanjutan) ASSUMPTIONS (continued)
b. Estimasi dan asumsi (lanjutan) b. Estimates and assumptions (continued)
Uji penurunan nilai goodwill Impairment test of goodwill
Penerapan metode akuisisi mensyaratkan Application of acquisition method requires
penggunaan estimasi akuntansi secara extensive use of accounting estimates to
ekstensif dalam mengalokasikan harga allocate the purchase price to the fair market
beli kepada nilai pasar wajar aset dan values of the assets and liabilities acquired,
liabilitas yang diakuisisi, termasuk aset including intangible assets. Certain business
takberwujud. Akuisisi bisnis tertentu oleh acquisition of the Company has resulted in
Perusahaan menimbulkan goodwill, yang goodwill, which is not amortized but subject
tidak diamortisasi namun diuji bagi to an annual impairment testing and
penurunan nilai setiap tahunnya dan whenever indicators of impairment exist.
setiap terdapat indikasi penurunan nilai.
Perhitungan arus kas masa depan dalam Computation of future cash flows in
menentukan nilai wajar aset tetap dan determining the fair values of fixed assets
aset tidak lancar lainnya dari entitas yang and other non-current assets of the
diakuisisi pada tanggal akuisisi acquirees at the dates of acquisitions
melibatkan estimasi yang signifikan. involves significant estimations. While the
Walaupun manajemen berkeyakinan management believes that the assumptions
bahwa asumsi yang digunakan adalah are appropriate and reasonable, significant
tepat dan memiliki dasar yang kuat, changes of those assumptions used may
perubahan signifikan pada asumsi materially affect its assessment of
tersebut dapat mempengaruhi secara recoverable values and may lead to future
material evaluasi atas nilai terpulihkan impairment charges under PSAK 48:
dan dapat menimbulkan penurunan nilai Impairment of Assets.
sesuai PSAK 48: Penurunan Nilai Aset.
Goodwill diuji untuk penurunan nilai dan Goodwill is subject to annual impairment test
jika terdapat indikasi penurunan nilai and whenever there is an indication that such
setiap tahun. Manajemen menggunakan asset may be impaired. Management uses its
pertimbangan dalam mengestimasi judgments in estimating the recoverable
jumlah terpulihkan dan menentukan value and determining if there is any
adanya indikasi penurunan nilai. indication of impairment.
Penurunan nilai terjadi pada saat nilai An impairment exists when the carrying value
tercatat aset atau UPK melebihi jumlah of an asset or CGU exceeds its recoverable
terpulihkan, yaitu yang lebih tinggi antara amount, which is the higher of its fair value
nilai wajar dikurangi biaya untuk menjual less costs to sell and its value in use.
dan nilai pakainya.
Nilai wajar dikurangi biaya penjualan dan The fair value less costs to sell and the value
nilai pakai diestimasi berdasarkan arus in use are estimated based on the net future
kas masa depan neto yang didiskontokan cash flows discounted to their present values
ke nilai kini menggunakan tingkat diskonto using a pre-tax discount rate that reflects
sebelum pajak yang menggambarkan current market assessments of the time
penilaian pasar kini dari nilai waktu uang value of money and the specific risks to the
dan risiko spesifik atas UPK terkait. related CGU.
Pada tanggal 30 September 2023 dan As of September 30, 2023 and
31 Desember 2022 berdasarkan uji December 31, 2022, based on impairment
penurunan nilai goodwill, Perusahaan test of goodwill, the Company believes that
berkeyakinan penurunan nilai atas impairment of goodwill is not necessary.
goodwill tidak diperlukan. Penjelasan Further details are disclosed in Note 9.
lebih rinci diungkapkan dalam Catatan 9.
44
Page 48
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
3. PERTIMBANGAN, ESTIMASI DAN ASUMSI 3. SIGNIFICANT JUDGMENTS, ESTIMATES AND
SIGNIFIKAN (lanjutan) ASSUMPTIONS (continued)
b. Estimasi dan asumsi (lanjutan) b. Estimates and assumptions (continued)
Estimasi atas suku bunga pinjaman Estimated the incremental borrowing rate of
inkremental atas sewa leases
Perusahaan tidak dapat secara langsung The Company cannot readily determine the
menentukan tingkat bunga implisit dalam interest rate implicit in the lease, therefore, it
suatu sewa, oleh karena itu, Perusahaan uses its incremental borrowing rate (IBR) to
menggunakan suku bunga pinjaman measure lease liabilities. The IBR is the rate
inkremental (IBR) untuk mengukur of interest that the Company would have to
liabilitas sewa. IBR adalah tingkat bunga pay to borrow over a similar term, and with a
yang harus dibayar Perusahaan untuk similar security, the funds necessary to
meminjam dalam jangka waktu yang obtain an asset of a similar value to the right-
sama, dan dengan jaminan serupa, dana of-use asset in a similar economic
yang diperlukan untuk memperoleh aset environment.
dengan nilai yang sama dengan aset hak-
guna dalam lingkungan ekonomi yang
serupa.
Oleh karena itu, IBR mencerminkan apa The IBR therefore reflects what the
yang 'harus dibayar' oleh Perusahaan, Company ‘would have to pay’, which
yang memerlukan estimasi ketika tidak requires estimation when no observable
terdapat tingkat suku bunga yang tersedia rates are available or when they need to be
untuk diobservasi atau ketika mereka adjusted to reflect the terms and conditions
perlu disesuaikan untuk mencerminkan of the lease. The Company estimates the
syarat dan ketentuan dari sewa. IBR using observable inputs (such as market
Perusahaan mengestimasi IBR interest rates) when available and is required
menggunakan input yang dapat diamati to make certain entity-specific estimates.
(seperti suku bunga pasar) jika tersedia
dan diperlukan untuk membuat estimasi
spesifik untuk entitas tertentu.
4. KAS DAN SETARA KAS 4. CASH AND CASH EQUIVALENTS
Akun ini terdiri atas: This account consists of the following:
30 September 2023/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 December 31, 2022
Kas 7.044.130 12.126.734 Cash on hand
Kas di bank - pihak ketiga Cash in banks - third parties
Rupiah Rupiah
PT Bank Central Asia Tbk 29.966.822 39.703.303 PT Bank Central Asia Tbk
PT Bank Mandiri (Persero) Tbk 22.445.717 50.509.338 PT Bank Mandiri (Persero) Tbk
PT Bank Tabungan Negara PT Bank Tabungan Negara
(Persero) Tbk 12.606.234 17.491.145 (Persero) Tbk
PT Bank Negara Indonesia PT Bank Negara Indonesia
(Persero) Tbk 12.548.518 101.435.885 (Persero) Tbk
PT Bank Rakyat Indonesia PT Bank Rakyat Indonesia
(Persero) Tbk 3.246.513 4.285.541 (Persero) Tbk
PT Bank CIMB Niaga Tbk 3.047.553 134.140.549 PT Bank CIMB Niaga Tbk
PT Bank Danamon Indonesia Tbk 1.966.948 8.582.421 PT Bank Danamon Indonesia Tbk
PT Bank KB Bukopin Tbk 250.009 609.602 PT Bank KB Bukopin Tbk
PT Bank OCBC NISP Tbk 86.778 135.051 PT Bank OCBC NISP Tbk
Lain-Lain 858.827 1.402.561 Others
Dipindahkan 87.023.919 358.295.396 Carried forward
45
Page 49
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
4. KAS DAN SETARA KAS (lanjutan) 4. CASH AND CASH EQUIVALENTS (continued)
Akun ini terdiri atas (lanjutan): This account consists of the following (continued):
30 September 2023/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 December 31, 2022
Kas di bank - pihak ketiga (lanjutan) Cash in banks - third parties (continued)
Rupiah (lanjutan) Rupiah (continued)
Pindahan 87.023.919 358.295.396 Brought forward
Dolar AS U$ Dollar
PT Bank Mandiri (Persero) Tbk 1.861.800 1.571.421 PT Bank Mandiri (Persero) Tbk
PT Bank CIMB Niaga Tbk 578.482 464.059 PT Bank CIMB Niaga Tbk
Total kas di bank 89.464.201 360.330.876 Total cash in banks
Deposito berjangka - pihak ketiga Time deposits - third parties
Rupiah Rupiah
PT Bank CIMB Niaga Tbk 26.106.036 26.106.036 PT Bank CIMB Niaga Tbk
PT Bank Negara Indonesia PT Bank Negara Indonesia
(Persero) Tbk 25.000.000 25.000.000 (Persero) Tbk
PT Bank Tabungan Negara PT Bank Tabungan Negara
(Persero) Tbk 12.000.000 12.000.000 (Persero) Tbk
PT Bank Mandiri (Persero) Tbk 10.000.000 20.000.000 PT Bank Mandiri (Persero) Tbk
PT Bank BRI Syariah 9.000.000 9.000.000 PT Bank BRI Syariah
PT Bank OCBC NISP Tbk 7.000.000 17.000.000 PT Bank OCBC NISP Tbk
PT Bank INA Perdana Tbk 6.226.113 6.037.097 PT Bank INA Perdana Tbk
PT Bank UOB Indonesia - 40.000.000 PT Bank UOB Indonesia
Dolar AS U$ Dollar
PT Bank Negara Indonesia PT Bank Negara Indonesia
(Persero) Tbk 8.736.782 8.799.155 (Persero) Tbk
PT Bank Central Asia Tbk 6.826.117 6.853.731 PT Bank Central Asia Tbk
PT Bank Mandiri (Persero) Tbk 5.636.802 5.677.044 PT Bank Mandiri (Persero) Tbk
Total deposito berjangka 116.531.850 176.473.063 Total time deposits
Total 213.040.181 548.930.673 Total
Rekening di bank memiliki tingkat bunga Accounts in banks earn interest at floating rates
mengambang sesuai dengan tingkat penawaran based on the offering rates from each bank.
pada masing-masing bank.
Suku bunga atas deposito berjangka tersebut The interest rates on the time deposits are as follows:
adalah sebagai berikut:
30 September 2023/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 December 31, 2022
Tingkat bunga deposito berjangka Interest rates per annum
per tahun on time deposits
Rupiah 2,25% - 5,75% 2,25% - 4,50% Rupiah
Dolar AS 1,00% - 2,25% 1,00% U$ Dollar
Pada tanggal 30 September 2023 dan As of September 30, 2023 and December 31, 2022,
31 Desember 2022, tidak ada kas dan setara kas there are no cash and cash equivalents pledged as
yang dijadikan jaminan atas utang dan pinjaman collateral to loans and other borrowings.
lainnya.
46
Page 50
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
5. PIUTANG LAIN-LAIN 5. OTHER RECEIVABLES
Piutang lain-lain pihak ketiga terutama merupakan Other receivables mainly represent receivables from
tagihan kepada penerbit pembayaran elektronik, electronic payment, credit card issuer, joint promotion
kartu kredit, kerjasama promosi dan food court and food court management for the sales of food and
atas hasil penjualan makanan dan minuman serta beverages and loan receivable from PT Bakrie
piutang pinjaman dari PT Bakrie Dharma Dharma Indonesia (BDI).
Indonesia (BDI).
30 September 2023/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 December 31, 2022
Pihak ketiga Third parties
PT Bakrie Dharma Indonesia 70.000.000 70.000.000 PT Bakrie Dharma Indonesia
PT Brantwood International 30.000.000 30.000.000 PT Brantwood International
PT Reksa Transaksi Sukses Makmur 50.890.595 33.593.668 PT Reksa Transaksi Sukses Makmur
Lain-lain 76.973.415 57.208.828 Others
Sub-total 227.864.010 190.802.496 Sub-total
Dikurangi: Penyisihan kerugian Less: Allowance for
kredit ekspektasian (34.579.439) (34.579.439) expected credit losses
Pihak ketiga, neto 193.284.571 156.223.057 Third parties, net
Pihak berelasi Related parties
Entitas sepengendali 54.362.712 36.622.864 Entities under common control
Dikurangi: Penyisihan kerugian Less: Allowance for
kredit ekspektasian (9.466.394) (6.644.400) expected credit losses
Pihak berelasi, neto (Catatan 28a) 44.896.318 29.978.464 Related parties, net (Note 28a)
Total 238.180.889 186.201.521 Total
Piutang pinjaman dari BDI tanpa bunga dan Loan receivable from BDI is non-interest bearing and
digunakan untuk mendanai proyek properti yang is used to fund a property project arranged by BDI.
di rencanakan BDI. Jika rencana proyek properti When the property project was not realized as of
tersebut tidak terlaksana sampai dengan December 31, 2019, the agreement was cancelled.
31 Desember 2019 maka perjanjian batal. Piutang The loan receivable was due in February 2020 and
pinjaman tersebut jatuh tempo pada Februari secured with 2 billion shares of PT Bumi Resources
2020 dan dijamin dengan 2 milyar saham Minerals Tbk owned by PT Biofuel Indo Sumatra.
PT Bumi Resources Minerals Tbk yang dimiliki
oleh PT Biofuel Indo Sumatra.
Piutang lain-lain kepada PT Reksa Transaksi Other receivables to PT Reksa Transaksi Sukses
Sukses Makmur merupakan piutang atas Makmur is a receivable of e-payment issuer
penyedia jasa pembayaran elektronik (Ottopay). (Ottopay).
Mutasi penyisihan kerugian kredit ekspektasian The movements of allowance for expected credit
piutang lain-lain adalah sebagai berikut: losses on other receivables are as follows:
30 September 2023/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 December 31, 2022
Saldo awal 41.223.839 51.376.210 Beginning balance
Pemulihan penyisihan (Catatan 26d) - (10.152.371) Recovery of allowance (Note 26d)
Penyisihan periode berjalan 2.821.994 - Allowance for the period
Saldo akhir 44.045.833 41.223.839 Ending balance
47
Page 51
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
5. PIUTANG LAIN-LAIN (lanjutan) 5. OTHER RECEIVABLES (continued)
Berdasarkan hasil penelaahan terhadap adanya Based on the results of review for expected credit
kerugian kredit ekspektasian piutang lain-lain losses of other receivables at the end of the year, the
pada akhir tahun, manajemen Perusahaan Company’s management believes that the allowance
berkeyakinan bahwa penyisihan kredit for expected credit losses of other receivables is
ekspektasian atas piutang lain-lain cukup untuk sufficient to cover possible losses of such
menutup kemungkinan kerugian atas piutang receivables.
tersebut.
Piutang lain-lain adalah dalam mata uang Rupiah, Other receivables are denominated in Rupiah, not
tidak dijaminkan, tidak dikenakan bunga dan guaranteed, non-interest bearing and will be settled
penyelesaiannya akan dilakukan secara tunai. in cash.
Analisa umur piutang lain-lain adalah sebagai The aging analysis of other receivables are as
berikut: follows:
30 September 2023/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 December 31, 2022
Lancar 92.847.092 60.720.766 Current
Telah jatuh tempo: Overdue:
1 - 60 hari 14.465.865 6.222.831 1 - 60 days
61 - 90 hari 4.967.580 1.092.553 61 - 90 days
Lebih dari 90 hari 169.946.185 159.389.210 More than 90 days
Total 282.226.722 227.425.360 Total
6. PERSEDIAAN 6. INVENTORIES
Persediaan terdiri dari: Inventories consists of:
30 September 2023/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 December 31, 2022
Bahan baku 177.082.634 206.886.492 Raw materials
Bahan pembungkus 60.139.408 60.898.656 Packing materials
Makanan dan minuman 43.017.638 44.951.551 Food and beverages
Persediaan lain-lain 48.797.453 34.193.138 Other inventories
Total 329.037.133 346.929.837 Total
Berdasarkan hasil penelaahan atas nilai realisasi Based on the review of net realizable value and
neto dan keadaan fisik persediaan pada akhir physical condition of the inventories at the end of the
tahun, manajemen Perusahaan berkeyakinan year, the Company’s management believes that all of
bahwa semua persediaan di atas akan dapat the above inventories are salable/usable, thus an
dijual/digunakan, sehingga penyisihan untuk allowance for obsolescence and decline in market
persediaan usang dan penurunan nilai value of inventories is considered not necessary.
persediaan tidak diperlukan.
Pada tanggal 30 September 2023 dan As of September 30, 2023 and December 31, 2022,
31 Desember 2022, seluruh persediaan, kecuali inventories, excluding other inventories, were
persediaan lain-lain diasuransikan terhadap risiko insured against losses by fire and other risks under
kebakaran dan risiko lainnya berdasarkan paket blanket policies with total coverage amounting to
polis dengan nilai pertanggungan masing-masing Rp260,566,384 and Rp217,507,067, respectively.
sebesar Rp260.566.384 dan Rp217.507.067.
Manajemen berkeyakinan bahwa nilai Management believes that the said amounts of
pertanggungan asuransi tersebut memadai untuk insurance coverage are adequate to cover any
menutup kemungkinan kerugian yang timbul dari possible losses that may arise from the insured risks.
risiko-risiko yang dipertanggungkan.
48
Page 52
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
6. PERSEDIAAN (lanjutan) 6. INVENTORIES (continued)
Pada tanggal 30 September 2023 dan As of September 30, 2023 and December 31, 2022,
31 Desember 2022, persediaan digunakan inventories are used as collateral in the form of
sebagai jaminan dalam bentuk fidusia atas fiduciary for the loan to PT Bank Negara Indonesia
pinjaman kepada PT Bank Negara Indonesia (Persero) Tbk (Note 17).
(Persero) Tbk (Catatan 17).
7. BIAYA DIBAYAR DI MUKA 7. PREPAID EXPENSES
Biaya dibayar di muka terdiri dari: Prepaid expenses consist of :
30 September 2023/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 December 31, 2022
Jasa dan iklan pada papan reklame 16.926.579 60.896.183 Service and billboard advertisement
Sewa 7.319.617 12.276.666 Rent
Asuransi 3.431.817 1.865.747 Insurance
Bunga atas sewa 1.858.390 1.929.748 Interest rental
Lain-lain (masing-masing Others (each below
di bawah Rp500.000) 7.747.482 3.841.220 Rp500,000)
Total 37.283.885 80.809.564 Total
Biaya dibayar dimuka sewa merupakan sewa Prepaid expenses rent represents short-term leases
jangka pendek dan sewa dengan aset bernilai and leases of low-value assets.
rendah.
8. ASET LANCAR LAINNYA 8. OTHER CURRENT ASSETS
Aset lancar lainnya merupakan uang muka Other current assets consist of advance payments for
penjualan konsinyasi, pemasaran dan promosi, consigments sales, marketing and promotions,
pengembangan bisnis, dan operasional lainnya. business development, and other operational.
30 September 2023/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 December 31, 2022
Uang muka atas pendapatan komisi Advance of commission income on
penjualan konsinyasi CD kepada sales of consignment CD
pihak berelasi (Catatan 28b) 103.064.968 105.254.798 to a related party (Note 28b)
Lain-lain (masing-masing Others (each below
di bawah Rp500.000) 32.641.198 4.033.577 Rp500,000)
Total 135.706.166 109.288.375 Total
9. INVESTASI PADA ENTITAS ASOSIASI 9. INVESTMENT IN ASSOCIATE
Berikut ini adalah rincian kepemilikan saham The following describes detail of share ownership of
Perusahaan pada PT Gemilang Setia Sejahtera the Company in PT Gemilang Setia Sejahtera
(“GSS”): (“GSS”):
Tahun Beroperasi Persentase Kepemilikan
Secara Komersial/ Perusahaan/Percentage of
Start of Ownership of the Company
Entitas Asosiasi/ Domisili/ Commercial Kegiatan Usaha/
Associate Domicile Operation Business Activities 2023 2022
PT Gemilang Setia Boyolali, Jawa 2012 Pengolahan pemotongan 40% 40%
Sejahtera Tengah hewan ayam dan sapi/
Processing of slaughter
of chicken dan cattle
49
Page 53
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
9. INVESTASI PADA ENTITAS ASOSIASI 9. INVESTMENT IN ASSOCIATE (continued)
(lanjutan)
Perusahaan melakukan Perjanjian Jual-Beli The Company entered into Sale and Purchase of
Saham dengan GSS, sebagaimana tertuang Shares Agreement with GSS, which was
dalam Akta Notaris Viola Tariza Windianita, SH., documented in Notarial Deed No. 60 of Viola Tariza
M.Kn. No. 60 tanggal 11 Januari 2018, dimana Windianita, SH., M.Kn., dated January 11, 2018 with
Perusahaan memperoleh 40% kepemilikan pada GSS, whereby the Company acquired 40% share
saham GSS, melalui pembelian sebanyak 27.200 ownership in GSS, by purchasing 27,200 GSS’
saham GSS dengan harga Rp27.200.000. shares for Rp27,200,000. The Company also give
Perusahaan juga menyerahkan dana partisipasi participation fund in changing GSS’ land certificates
untuk pengurusan perubahan sertifikat tanah amounted to Rp1,800,000.
GSS sebesar Rp1.800.000.
Saldo dan perubahan dari investasi : Balance and changes in investment:
Periode sembilan bulan yang berakhir pada tanggal 30 September 2023/
Nine months period ended September 30, 2023
Entitas Asosiasi/ Saldo Awal/ Bagian atas Laba/ Saldo Akhir/
Associate Beginning Balance Share of profit Ending Balance
PT Gemilang Setia Sejahtera 47.705.917 1.958.993 49.664.910
Total 47.705.917 1.958.993 49.664.910
Tahun yang berakhir pada tanggal 31 Desember 2022/
Year ended December 31, 2022
Entitas Asosiasi/ Saldo Awal/ Bagian atas Laba/ Saldo Akhir/
Associate Beginning Balance Share of profit Ending Balance
PT Gemilang Setia Sejahtera 45.947.044 1.758.873 47.705.917
Total 45.947.044 1.758.873 47.705.917
Ringkasan informasi keuangan GSS Summary of financial information of GSS
30 September 2023/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 December 31, 2022
Total aset 121.696.400 117.473.172 Total assets
Total liabilitas (13.672.497) (14.346.749) Total liabilities
Ekuitas 108.023.903 103.126.423 Equity
Bagian Perusahaan atas ekuitas - 40% 43.209.561 41.250.568 Company’s share in equity - 40%
Goodwill 6.455.349 6.455.349 Goodwill
Nilai tercatat atas investasi Perusahaan 49.664.910 47.705.917 Company’s carrying amount of investment
Laba periode berjalan 4.897.480 4.397.183 Profit for the period
Bagian atas laba 1.958.992 1.758.873 Share in profit
Perusahaan asosiasi tersebut memerlukan The associate company requires the Company’s
persetujuan Perusahaan untuk membagikan consent to distribute its profits. The associate
keuntungannya. Perusahaan asosiasi tidak company has no contingent liabilities or capital
memiliki liabilitas kontinjensi atau komitmen commitments as of September 30, 2023 and
modal pada tanggal 30 September 2023 dan December 31, 2022.
31 Desember 2022.
Manajemen berkeyakinan bahwa tidak terdapat Management believes that there were no indicators
indikasi penurunan nilai atas goodwill tersebut di of impairment existed on the abovementioned
atas. goodwill.
50
Page 54
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
10. ASET TETAP, NETO 10. FIXED ASSETS, NET
Rincian mutasi dari aset tetap adalah sebagai The details of the movements of fixed assets are as
berikut: follows:
Saldo Awal/ Saldo Akhir/
Beginning Penambahan/ Pengurangan/ Reklasifikasi/ Ending
30 September 2023 Balance Additions Disposals Reclassification Balance September 30, 2023
Biaya perolehan Cost
Kepemilikan langsung Direct ownership
Tanah 168.895.370 - - - 168.895.370 Land
Bangunan 56.604.072 - - - 56.604.072 Buildings
Mesin dan peralatan 1.126.335.507 43.856.511 (4.862.576) 231.251 1.165.560.693 Machineries and equipment
Kendaraan bermotor 218.732.972 31.606.104 (16.021.219) 895.000 235.212.857 Motor vehicles
Perabotan dan Furniture, fixtures and
peralatan kantor 180.168.816 2.568.921 (1.132.245) - 181.605.492 office equipment
Total biaya perolehan 1.750.736.737 78.031.536 (22.016.040) 1.126.251 1.807.878.484 Total cost
Akumulasi penyusutan Accumulated depreciation
Kepemilikan langsung Direct ownership
Bangunan 33.320.467 1.518.530 - - 34.838.997 Buildings
Mesin dan peralatan 787.647.292 57.189.555 (4.569.178) 218.911 840.486.580 Machineries and equipment
Kendaraan bermotor 149.043.135 20.035.765 (13.287.508 ) 507.147 156.298.539 Motor vehicles
Perabotan dan Furniture, fixtures and
peralatan kantor 162.591.803 7.441.100 (1.126.000) - 168.906.903 office equipment
Total akumulasi Total accumulated
penyusutan 1.132.602.697 86.184.950 (18.982.686) 726.058 1.200.531.019 depreciation
Nilai tercatat neto 618.134.040 607.347.465 Net carrying amount
Saldo Awal/ Saldo Akhir/
Beginning Penambahan/ Pengurangan/ Reklasifikasi/ Ending
31 Desember 2022 Balance Additions Disposals Reclassification Balance December 31, 2022
Biaya perolehan Cost
Kepemilikan langsung Direct ownership
Tanah 163.848.821 5.046.549 - - 168.895.370 Land
Bangunan 56.604.072 - - - 56.604.072 Buildings
Mesin dan peralatan 1.081.164.755 47.912.009 (1.228.967) (1.512.290 ) 1.126.335.507 Machineries and equipment
Kendaraan bermotor 187.040.205 36.501.468 (10.464.238) 5.655.537 218.732.972 Motor vehicles
Perabotan dan Furniture, fixtures and
peralatan kantor 172.356.850 10.023.668 (2.061.551) (150.151 ) 180.168.816 office equipment
Total biaya perolehan 1.661.014.703 99.483.694 (13.754.756) 3.993.096 1.750.736.737 Total cost
Akumulasi penyusutan Accumulated depreciation
Kepemilikan langsung Direct ownership
Bangunan 31.024.173 2.296.294 - - 33.320.467 Buildings
Mesin dan peralatan 712.075.084 77.975.448 (1.104.738) (1.298.502 ) 787.647.292 Machineries and equipment
Kendaraan bermotor 128.735.998 21.768.492 (4.517.654 ) 3.056.299 149.043.135 Motor vehicles
Perabotan dan Furniture, fixtures and
peralatan kantor 152.654.622 12.144.327 (2.058.057) (149.089 ) 162.591.803 office equipment
Total akumulasi Total accumulated
penyusutan 1.024.489.877 114.184.561 (7.680.449) 1.608.708 1.132.602.697 depreciation
Nilai tercatat neto 636.524.826 618.134.040 Net carrying amount
51
Page 55
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
10. ASET TETAP, NETO (lanjutan) 10. FIXED ASSETS, NET (continued)
Analisa kerugian atau laba atas penjualan aset Analysis of the loss or gain on sales of fixed assets
tetap adalah sebagai berikut: are as follows:
Periode sembilan bulan yang berakhir pada
tanggal 30 September/
Nine months period ended September 30,
`
2023 2022
Biaya perolehan 19.972.377 5.466.919 Cost
Akumulasi penyusutan (17.208.562) (2.032.432) Accumulated depreciation
Nilai tercatat neto dari aset tetap
yang dijual 2.763.815 3.434.487 Net carrying amount of fixed assets sold
Penerimaan dari penjualan (9.532.043) (4.022.329) Proceeds from sales
Laba atas penjualan Gain on sales of fixed assets
aset tetap (Catatan 26d) (6.768.228) (587.842) (Notes 26d)
Analisa rugi atas penghapusan aset tetap adalah Analysis of loss on disposal of fixed assets are as
sebagai berikut: follows:
Periode sembilan bulan yang berakhir pada
tanggal 30 September/
Nine months period ended September 30,
`
2023 2022
Biaya perolehan 2.043.663 - Cost
Akumulasi penyusutan (1.774.124) - Accumulated depreciation
Kerugian pelepasan aset tetap Loss on disposal of fixed assets
(Catatan 26c) 269.539 - (Note 26c)
Untuk periode sembilan bulan yang berakhir pada For the nine months period ended
tanggal 30 September 2023, penambahan aset September 30, 2023, additions of fixed assets/right-
tetap/aset hak-guna melalui aktivitas non-kas of-use assets through non-cash activities are funded
adalah melalui liabilitas sewa dan utang by lease liabilities and consumer finance loans
pembiayaan konsumen masing-masing sebesar amounting to Rp24,773,061 and Rp15,466,465,
Rp24.773.061 dan Rp15.466.465 (31 Desember respectively (December 31, 2022: Rp12,799,601 and
2022: masing-masing sebesar Rp12.799.601 dan Rp25,509,541, respectively).
Rp25.509.541).
Untuk tahun yang berakhir pada tanggal For the year ended December 31, 2022, the addition
31 Desember 2022, penambahan aset tetap of fixed assets in the form of land amounting to
berupa tanah sebesar Rp5.046.549 merupakan Rp5,046,549 represents purchase a parcel of land
pembelian sebidang tanah seluas 496 m2 yang with an area of 496 m2 in Bogor, West Java. On
terletak di Bogor, Jawa Barat. Pada tanggal December 2, 2022, both parties are agreed to sign
2 Desember 2022, telah dilakukan Notarial Sale and Purchase Agreement. As of the
penandatanganan Akta Jual Beli oleh kedua date of the financial statements, the Company has
belah pihak. Sampai dengan tanggal laporan not received the Buildings Right Title of such land.
keuangan, Perusahaan belum menerima
Sertifikat Hak Guna Bangunan atas tanah
tersebut.
52
Page 56
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
10. ASET TETAP, NETO (lanjutan) 10. FIXED ASSETS, NET (continued)
Beban penyusutan disajikan dalam laporan laba Depreciation expense is presented in the statement
rugi dan penghasilan komprehensif lain sebagai of profit or loss and other comprehensive income as
berikut: follows:
Periode sembilan bulan yang berakhir pada
tanggal 30 September/
Nine months period ended September 30,
2023 2022
Beban penjualan dan distribusi 57.421.162 60.804.813 Selling and distribution expenses
Beban umum dan administrasi 28.763.788 24.293.798 General and administrative expenses
Total 86.184.950 85.098.611 Total
Pada tanggal 30 Sepetember 2023, nilai As of September 30, 2023, the costs of
perolehan aset tetap Perusahaan yang telah the Company’s fixed assets that have been fully
disusutkan penuh namun masih digunakan, yang depreciated but are still being utilized, which mainly
terutama terdiri atas mesin dan peralatan, consist of machineries and equipment, motor
kendaraan bermotor, perabotan dan peralatan vehicles, furniture, fixtures and office equipment,
kantor, adalah sebesar Rp750.829.609 amounted to Rp750,829,609 (December 31, 2022:
(31 Desember 2022: Rp667.633.621). Rp667,633,621).
Perusahaan memiliki hak atas tanah berupa HGB The Company has rights in the form of Building
sampai dengan tahun 2024-2042 beserta Usage Right on parcels of land where its buildings
bangunan yang berada di atasnya. Manajemen are situated, with remaining legal terms that are valid
Perusahaan berkeyakinan bahwa seluruh hak through 2024-2042. The Company’s management
atas tanah tersebut dapat diperpanjang pada saat believes that the landright titles can be extended
saat jatuh tempo. upon their expiration.
Berdasarkan penilaian manajemen, tidak ada Based on the assessment of the management, there
kejadian-kejadian atau perubahan-perubahan are no events or changes in circumstances that
keadaan yang mengindikasikan adanya indicate any impairment in the value of fixed assets
penurunan nilai aset tetap pada tanggal as of September 30, 2023 and December 31, 2022.
30 September 2023 dan 31 Desember 2022.
Pada tanggal 30 September 2023 dan As of September 30, 2023 and December 31, 2022,
31 Desember 2022, Perusahaan telah the Company has insured its fixed assets (except for
mengasuransikan aset tetap (kecuali tanah) dan land) and deferred renovation costs of rented
biaya renovasi bangunan sewa ditangguhkan buildings with total coverage of Rp1,807,142,740 and
dengan nilai pertanggungan masing-masing Rp1,859,792,140, respectively.
sebesar Rp1.807.142.740 dan Rp1.859.792.140.
Manajemen berkeyakinan bahwa nilai Management believes that the said amount of
pertanggungan asuransi tersebut cukup untuk insurance coverage is adequate to cover possible
menutup kemungkinan kerugian yang timbul dari losses from the said risks.
risiko-risiko tersebut.
Pada tanggal 30 September 2023 dan As of September 30, 2023 and December 31, 2022,
31 Desember 2022, tidak ada aset tetap yang there is no fixed asset pledged as collateral.
dijaminkan.
Pada tanggal 30 September 2023, nilai wajar As of September 30, 2023, the fair value of
atas tanah Perusahaan yang dinilai berdasarkan the Company’s land based on 2022 Nilai Jual Objek
Nilai Jual Objek Pajak 2022 adalah sebesar Pajak amounted to Rp608,500,155.
Rp608.500.155.
53
Page 57
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
11. BIAYA RENOVASI BANGUNAN SEWA 11. DEFERRED RENOVATION COSTS OF RENTED
DITANGGUHKAN, NETO BUILDINGS, NET
30 September 2023/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 December 31, 2022
Biaya renovasi Renovation cost
Saldo awal 539.228.608 481.295.162 Opening balance
Penambahan periode berjalan 111.277.228 170.060.316 Current period addition
Pengurangan periode berjalan (1.746.131) (4.745.528) Current period deduction
648.759.705 646.609.950
Amortisasi periode berjalan (82.886.665) (107.381.342) Current period amortization
Saldo akhir 565.873.040 539.228.608 Ending balance
Biaya restorasi Restoration cost
Saldo awal 45.356.611 56.449.040 Opening balance
Penambahan periode berjalan 13.463.089 16.296.295 Current period addition
Pengurangan periode berjalan (330.366) (325.404) Current period deduction
58.489.334 72.419.931
Amortisasi periode berjalan (17.161.595) (27.063.320) Current period amortization
Saldo akhir 41.327.739 45.356.611 Ending balance
Total 607.200.779 584.585.219 Total
Seluruh bangunan sewa tersebut berada di All of the rented buildings are located in Indonesia.
Indonesia.
12. BEBAN DITANGGUHKAN, NETO 12. DEFERRED CHARGES, NET
Beban ditangguhkan terdiri dari: The details of deferred charges are as follows:
30 September 2023/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 December 31, 2022
Initial fee (Catatan 35) Initial fee (Note 35)
Saldo awal 139.306.114 126.934.755 Opening balance
Penambahan periode berjalan 18.766.574 41.047.274 Current period addition
Pengurangan periode berjalan (133.452) (1.424.094) Current period deduction
157.939.236 166.557.935
Amortisasi periode berjalan (21.309.838) (27.251.821) Current period amortization
Saldo akhir 136.629.398 139.306.114 Ending balance
Renewal fee (Catatan 35) Renewal fee (Note 35)
Saldo awal 61.265.170 50.063.604 Opening balance
Penambahan periode berjalan 11.655.967 24.435.056 Current period addition
Pengurangan periode berjalan (301.539) (850.582) Current period deduction
72.619.598 73.648.078
Amortisasi periode berjalan (10.001.980) (12.382.908) Current period amortization
Saldo akhir 62.617.618 61.265.170 Ending balance
Aplikasi KFCKu dan lain-lain KFCKu application and others
Saldo awal 53.453.585 51.110.282 Opening balance
Penambahan periode berjalan 3.195.169 11.124.225 Current period addition
56.648.754 62.234.507
Amortisasi periode berjalan (7.030.848) (8.780.922) Current period amortization
Saldo akhir 49.617.906 53.453.585 Ending balance
Total 248.864.922 254.024.869 Total
54
Page 58
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
12. BEBAN DITANGGUHKAN, NETO (lanjutan) 12. DEFERRED CHARGES, NET (continued)
Aplikasi KFCKu adalah aplikasi yang KFCKu application is an application to facilitate
memudahkan pelanggan dalam melakukan customers order which integrated with electronic
pemesanan yang terintegrasi dengan payment. Management estimates that useful life of
pembayaran elektronik. Manajemen the application is 10 years.
mengestimasikan masa manfaat aplikasi tersebut
selama 10 tahun.
13. ASET TIDAK LANCAR LAINNYA 13. OTHER NON-CURRENT ASSETS
Aset tidak lancar lainnya terdiri dari: Other non-current assets consist of:
30 September 2023/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 December 31, 2022
Aset dalam penyelesaian 205.248.507 154.852.611 Assets in progress
Uang muka investasi 202.277.000 73.200.000 Advance for investment
Uang muka kepada Advance payment to
pihak ketiga 60.644.912 59.523.231 a third party
Uang jaminan 44.796.743 45.046.004 Security deposits
Lain-lain (masing-masing
di bawah Rp5.000.000) 3.686.405 4.074.514 Others (each below Rp5,000,000)
Total 516.653.567 336.696.360 Total
Uang muka investasi Advance for investment
Pada Juni 2022, Perusahaan melakukan In June 2022, the Company entered into
Perjanjian Pengambilbagian Saham Bersyarat a Conditional Share Subscription Agreement with
dengan PT Jagonya Ayam Indonesia (JAI), PT Jagonya Ayam Indonesia (JAI), whereby the
dimana setelah dilaksanakan transaksi dan transaction was carried out and all terms and
terpenuhinya seluruh syarat dan kondisi yang conditions stipulated in the agreement were fulfilled,
diatur dalam perjanjian, JAI berjanji untuk JAI promises to issue and handed over new shares
menerbitkan dan menyerahkan saham baru to the Company so that the Company will own 35,000
kepada Perusahaan sehingga Perusahaan akan shares of series B or 70% shares in JAI. As of the
memiliki 35.000 saham seri B atau 70% saham di date of these financial statements, the planned
JAI. Sampai dengan tanggal laporan keuangan transaction to be carried out by JAI has not been
ini, rencana transaksi yang akan dilakukan oleh implemented and all terms and conditions stipulated
JAI belum dilaksanakan dan belum dipenuhinya in the agreement have not been fulfilled.
seluruh syarat dan kondisi yang diatur dalam
perjanjian.
55
Page 59
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
14. UTANG USAHA 14. TRADE PAYABLES
Utang usaha terdiri dari utang kepada para Trade payables consist of payables to the following
pemasok di bawah ini yang timbul dari pembelian suppliers arising from purchases of raw materials. All
bahan baku. Seluruh utang usaha dalam mata trade payables are denominated in Rupiah.
uang Rupiah.
Rincian utang usaha adalah sebagai berikut: The details of trade payables are as follows:
30 September 2023/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 December 31, 2022
Pihak ketiga Third parties
PT Karya Pangan Sejahtera 41.522.472 27.966.476 PT Karya Pangan Sejahtera
PT Sukanda Djaya 32.979.125 35.817.897 PT Sukanda Djaya
PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk 31.659.008 26.531.546 PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk
PT Kulinari Boga Semesta 30.267.759 17.079.649 PT Kulinari Boga Semesta
PT Bangkit Setia Sentosa 24.440.076 10.172.254 PT Bangkit Setia Sentosa
PT Starindo Jaya Packaging 21.022.887 14.626.628 PT Starindo Jaya Packaging
PD Kartika Eka Dharma 20.330.509 9.304.603 PD Kartika Eka Dharma
PT Mustika Mitra Mandiri 17.034.913 1.049.808 PT Mustika Mitra Mandiri
PT Wonokoyo Jaya Corp 16.574.947 12.276.704 PT Wonokoyo Jaya Corp
PT Artha Karya Utama Indonesia 13.855.419 8.698.982 PT Artha Kaya Utama Indonesia
PT Belfood Indonesia 12.259.324 10.696.910 PT Belfood Indonesia
PT Induksarana Kemasindo 9.270.408 3.976.329 PT Induksarana Kemasindo
PT Smart Tbk 8.932.714 4.761.967 PT Smart Tbk
PT Salmart Retailindo Internasional 8.277.039 - PT Salmart Retailindo Internasional
PT Coca-Cola Distribution Indonesia 8.018.993 9.828.608 PT Coca-Cola Distribution Indonesia
PT Sentra Niaga Bersama 7.883.000 6.077.620 PT Sentra Niaga Bersama
PT Wilmar Nabati Indonesia 6.752.046 15.189.794 PT Wilmar Nabati Indonesia
PT Padi Organik Indonesia 5.853.750 5.503.680 PT Padi Organik Indonesia
PT Wahyu Abadi 5.498.540 2.763.598 PT Wahyu Abadi
PT Tirta Investama 5.348.155 2.563.949 PT Tirta Investama
Lain-lain (masing-masing
di bawah Rp5.000.000) 120.979.959 129.559.988 Others (each below Rp5,000,000)
Sub-total 448.761.043 354.446.990 Sub-total
Pihak berelasi (Catatan 28c) 57.590.227 51.904.780 Related parties (Note 28c)
Total 506.351.270 406.351.770 Total
Utang usaha tidak dijamin, tidak dikenakan bunga Trade payables are not guaranteed, non-interest
dan penyelesaiannya akan dilakukan secara bearing and the settlement will be in cash.
tunai.
Analisa umur utang usaha adalah sebagai berikut: The aging analysis of trade payables are as follows:
30 September 2023/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 December 31, 2022
Lancar 218.204.405 218.097.216 Current
Telah jatuh tempo: Overdue:
1 - 30 hari 176.950.461 128.631.139 1 - 30 days
31 - 60 hari 69.270.331 41.457.954 31 - 60 days
Lebih dari 60 hari 41.926.073 18.165.461 More than 60 days
Total 506.351.270 406.351.770 Total
56
Page 60
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
15. UTANG LAIN-LAIN – PIHAK KETIGA 15. OTHER PAYABLES – THIRD PARTIES
Utang lain-lain merupakan utang atas jasa Other payables represent payables for promotion
promosi, pembelian mesin dan peralatan, services, purchases of machinery and equipment,
renovasi bangunan sewa, sewa gudang, renovation of rented buildings, rental of warehouses,
pembelian perlengkapan pemasaran dan promosi purchases of marketing and promotion supplies to:
kepada:
30 September 2023/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 December 31, 2022
Pihak ketiga Third parties
PT Sinergi Generasi Ventura 33.856.471 40.067.432 PT Sinergi Generasi Ventura
PT Karunia Global Premium 18.818.741 4.665.600 PT Karunia Global Premium
PT Media Galeri Indonesia 11.876.029 5.559.221 PT Media Galeri Indonesia
PT Ganesh Indonesia Surya International 8.088.856 5.067.767 PT Ganesh Indonesia Surya International
PT Mastrada 5.255.648 1.632.186 PT Mastrada
PT Muns Cipta Bangun 5.210.563 2.263.798 PT Muns Cipta Bangun
PT Mandiri Jaya Makmur Sentosa 4.827.692 2.621.591 PT Mandiri Jaya Makmur Sentosa
PT Laju Produksi Indonesia 3.067.829 636.308 PT Laju Produksi Indonesia
PT Aplikanusa Lintas Arta 2.612.759 1.511.383 PT Aplikanusa Lintas Arta
PT Digital Mediatama Maxima Tbk 2.542.975 2.292.677 PT Digital Mediatama Maxima Tbk
PT Solusindo Usertama 2.479.750 1.811.749 PT Solusindo Usertama
PT Fasco Sanwira 1.860.595 972.041 PT Fasco Sanwira
PT Dua Putra Perkasa Pratama 1.382.292 1.990.120 PT Dua Putra Perkasa Pratama
PT Metro Perkasa Group Indo 1.338.605 1.432.687 PT Metro Perkasa Group Indo
PT Busana Mutiara Perkasa 1.225.665 1.301.677 PT Busana Mutiara Perkasa
PT Era Digital Media 1.173.469 1.173.469 PT Era Digital Media
PT Ezragreen Indonesia 1.168.783 667.972 PT Ezragreen Indonesia
Lain-lain (masing-masing Others (each
di bawah Rp1.000.000) 155.432.666 150.517.383 below Rp1,000,000)
Total 262.219.388 226.185.061 Total
Rincian utang lain-lain berdasarkan mata uang The details of other payables based on currency are
adalah sebagai berikut: as follows:
30 September 2023/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 December 31, 2022
Pihak ketiga Third parties
Rupiah 262.219.388 225.686.388 Rupiah
Dolar AS - 498.673 U$ Dollar
Total 262.219.388 226.185.061 Total
Utang lain-lain tidak dijamin, tidak dibebani bunga Other payables are unsecured, non-interest bearing
dan penyelesaiannya akan dilakukan secara and the settlement will be in cash.
tunai.
57
Page 61
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
16. PERPAJAKAN 16. TAXATION
a. Utang pajak a. Taxes payable
Utang pajak terdiri dari: Taxes payable consists of:
30 September 2023/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 December 31, 2022
Pajak restoran (PB I) 46.833.782 58.987.285 Restaurant tax (PB I)
Pajak penghasilan pasal 26 3.132.178 27.599.205 Income tax article 26
Pajak penghasilan pasal 21 13.435.446 11.810.581 Income tax article 21
Pajak penghasilan pasal 23 dan 4(2) 7.639.352 8.395.559 Income tax article 23 and 4(2)
Pajak pertambahan nilai 6.877.052 6.784.271 Value added tax
Total 77.917.810 113.576.901 Total
b. Beban pajak penghasilan b. Income tax expense
Rincian beban pajak penghasilan adalah The details of income tax expense are as follows:
sebagai berikut:
Periode sembilan bulan yang berakhir pada
tanggal 30 September/
Nine months period ended September 30,
2023 2022
Pajak penghasilan kini Corporate income tax
Periode berjalan - - Current period
Pajak tangguhan Deferred tax
Periode berjalan 42.895.728 597.794 Current period
Manfaat pajak penghasilan, neto 42.895.728 597.794 Income tax benefit, net
58
Page 62
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
16. PERPAJAKAN (LANJUTAN) 16. TAXATION (continued)
b. Beban pajak penghasilan (lanjutan) b. Income tax expense (continued)
Penghitungan pajak penghasilan kini adalah The calculation of corporate income tax is as
sebagai berikut: follows:
Periode sembilan bulan yang berakhir pada
tanggal 30 September/
Nine months period ended September 30,
2023 2022
Rugi sebelum pajak penghasilan Loss before income tax
menurut laporan laba rugi dan per statement of profit or loss and
penghasilan komprehensif lain (195.311.217) (17.761.278) other comprehensive income
Perbedaan tetap Permanent differences
Beban yang tidak
dapat dikurangkan 9.183.730 21.854.238 Non-deductible expenses
Penghasilan yang telah
dikenakan pajak final: Income subjected to final tax:
Penghasilan bunga (4.112.139) (4.878.029) Interest income
Penghasilan sewa (2.685.713) (4.920.437) Rent income
Perbedaan temporer Temporary differences
Penyisihan atas imbalan kerja 75.334.454 67.428.953 Provision for employee benefits
Penyusutan aset tetap 8.875.116 9.632.777 Depreciation of fixed assets
(Pemulihan) penyisihan penurunan (Recovery) allowance for expected
nilai atas piutang lain-lain 1.080.402 (16.596.112) credit losses on other receivables
Penyisihan tunjangan
hari raya karyawan (4.247.903) (6.974.521) Provision for cost employee benefits
Amortisasi beban ditangguhkan (6.191.714) (68.504) Amortization of deferred charges
Aset sewa pembiayaan (5.184.874) (69.380) Assets under finance leases
Bagian atas laba entitas asosiasi (1.958.992) (201.827) Share in profit of associate
Amortisasi biaya renovasi Amortization of deferred renovation
bangunan sewa ditangguhkan (2.294.019) 6.485.260 costs of rented buildings
Penghasilan (rugi) kena pajak (127.512.869) 53.931.140 Taxable income (loss)
Saldo akumulasi rugi fiskal Tax loss carried forward
awal tahun (580.813.621) (593.725.318) at beginning of the year
Saldo akumulasi rugi fiskal Tax loss carried forward
akhir tahun (708.326.490) (539.794.178) at ending of the year
Rincian akumulasi rugi pajak berdasarkan The details of accumulated tax losses based on
tahun fiskal adalah sebagai berikut: fiscal year are as follows:
30 September 2023/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 December 31, 2022
2020 358.470.765 358.470.765 2020
2021 222.342.856 222.342.856 2021
2023 127.512.869 - 2023
Total 708.326.490 580.813.621 Total
59
Page 63
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
16. PERPAJAKAN (lanjutan) 16. TAXATION (continued)
b. Beban pajak penghasilan (lanjutan) b. Income tax expense (continued)
Rekonsiliasi antara beban pajak penghasilan A reconciliation between the income tax expense
yang dihitung dengan menggunakan tarif pajak calculated by applying the applicable tax rate to
yang berlaku atas rugi sebelum pajak the loss before income tax and the income tax
penghasilan dan manfaat pajak penghasilan benefit as shown in the statement of profit or loss
sebagaimana disajikan dalam laporan laba and other comprehensive income, is as follows:
rugi dan penghasilan komprehensif lain,
adalah sebagai berikut:
Periode sembilan bulan yang berakhir pada
tanggal 30 September/
Nine months period ended September 30,
2023 2022
Rugi sebelum pajak penghasilan Loss before income tax
menurut laporan laba rugi dan per statement of profit or loss and
penghasilan komprehensif lain (195.311.217) (17.761.278) other comprehensive income
Pajak penghasilan dengan
tarif pajak yang berlaku (42.989.643) (3.907.482) Income tax at applicable rate
Bagian atas laba entitas asosiasi (430.978) (44.402) Share in profit of associate
Perbedaan tetap bersih 524.893 3.354.090 Net permanent differences
Manfaat pajak penghasilan, neto (42.895.728) (597.794) Income tax benefit, net
c. Aset (liabilitas) pajak tangguhan c. Deferred tax assets (liabilities)
Mutasi atas aset (liabilitas) pajak tangguhan The movement of deferred tax assets (liabilities)
adalah sebagai berikut: are as follows:
31 Desember
2022/
December 31, Dibebankan
2022 Dikreditkan ke Penghasilan
Disajikan (Dibebankan) Komprehensif
kembali ke Laba Rugi/ Lain/Credited 30 September
(Catatan 37)/ Credited to Other 2023/
as restated (Charged) to Comprehensive September 30,
(Note 37) Profit or Loss Income 2023
Liabilitas imbalan kerja 175.839.764 16.573.579 1.051.226 193.464.569 Employee benefits liability
Penyisihan beban Provision for cost
kesejahteraan karyawan - (934.539) - (934.539) employment benefits
Biaya renovasi dan Deferred renovation and
restorasi bangunan restoration costs of
sewa ditangguhkan (45.587.928) (504.681) - (46.092.609) rented buildings
Aset tetap (34.700.699) 1.909.683 - (32.791.016) Fixed assets
Beban ditangguhkan (16.528.711) (1.298.138) - (17.826.849) Deferred charges
Aset hak-guna (338.905) (1.140.695) - (1.479.600) Right-of-use assets
Penyisihan atas penurunan Provision for impairment
nilai piutang lain-lain 9.452.395 237.688 - 9.690.083 of other receivables
Rugi pajak 127.778.998 28.052.831 - 155.831.829 Fiscal losses
Total 215.914.914 43.946.954 1.051.226 259.861.868 Total
60
Page 64
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
16. PERPAJAKAN (lanjutan) 16. TAXATION (continued)
c. Aset (liabilitas) pajak tangguhan (lanjutan) c. Deferred tax assets (liabilities) (continued)
Mutasi atas aset (liabilitas) pajak tangguhan The movement of deferred tax assets (liabilities)
adalah sebagai berikut: (lanjutan) are as follows: (continued)
31 Desember
2021/
December 31, Dibebankan
2021 Dikreditkan ke Penghasilan
Disajikan (Dibebankan) Komprehensif
kembali ke Laba Rugi/ Lain/Credited 31 Desember
(Catatan 37)/ Credited to Other 2022/
as restated (Charged) to Comprehensive December 31,
(Note 37) Profit or Loss Income 2022
Liabilitas imbalan kerja 160.125.370 21.633.838 (5.919.444) 175.839.764 Employee benefits liability
Biaya renovasi dan Deferred renovation and
restorasi bangunan restoration costs of
sewa ditangguhkan (45.386.527) (201.401) - (45.587.928) rented buildings
Aset tetap (37.173.617) 2.472.918 - (34.700.699) Fixed assets
Beban ditangguhkan (16.212.446) (316.265) - (16.528.711) Deferred charges
Aset hak-guna 11.623 (350.528) - (338.905) Right-of-use assets
Penyisihan atas penurunan Provision for impairment
nilai piutang lain-lain 13.887.960 (4.435.565) - 9.452.395 of other receivables
Rugi pajak 130.619.571 (2.840.573) - 127.778.998 Fiscal losses
Total 205.871.934 15.962.424 (5.919.444) 215.914.914 Total
Pada tanggal 30 September 2023 dan As of September 30, 2023 and
31 Desember 2022, Manajemen December 31, 2022, Management believes that
berpendapat bahwa seluruh aset pajak all the deferred tax assets can be realized in the
tangguhan dapat terealisasi di masa yang future.
akan datang.
17. UTANG BANK 17. BANK LOANS
a. Utang Bank Jangka Pendek a. Short-term Bank Loans
Jumlah Batas Batas Jangka 30
Pinjaman Waktu Fasilitas/ Suku September
Maksimum/ End of Bunga/ 2023/
Total Maximum Availability Interest September
Kreditor Credit Limit Period Rate 30, 2023 Creditors
PT Bank Negara Juli 2024/ PT Bank Negara
Indonesia (Persero) Tbk 200.000.000 July 2024 7,00% 180.425.000 Indonesia (Persero) Tbk
PT Bank Mandiri Agustus 2024/ PT Bank Mandiri
(Persero) Tbk 250.000.000 August 2024 7,50% 250.000.000 (Persero)Tbk
Total 430.425.000 Total
Jumlah Batas Batas Jangka 31
Pinjaman Waktu Fasilitas/ Suku Desember
Maksimum/ End of Bunga/ 2022/
Total Maximum Availability Interest December
Kreditor Credit Limit Period Rate 31, 2022 Creditors
PT Bank Negara Juli 2023/ PT Bank Negara
Indonesia (Persero) Tbk 200.000.000 July 2023 7,00% 199.600.000 Indonesia (Persero) Tbk
PT Bank Mandiri Agustus 2023/ PT Bank Mandiri
(Persero) Tbk 250.000.000 August 2023 7,00% 235.000.000 (Persero)Tbk
Total 434.600.000 Total
Tujuan dari pinjaman-pinjaman di atas adalah untuk The purpose of the above loans are for working
modal kerja Perusahaan. capitals of the Company.
61
Page 65
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
17. UTANG BANK (lanjutan) 17. BANK LOANS (continued)
b. Utang Bank Jangka Panjang b. Long-term Bank Loans
Jumlah Batas 30
Pinjaman Batas Jangka Suku September
Maksimum/ Waktu Fasilitas/ bunga/ 2023/
Total Maximum End of Interest September
Kreditor Credit Limit Availability Period rate 30, 2023 Creditors
PT Bank Negara Desember 2026/ PT Bank Negara
Indonesia (Persero) Tbk 100.000.000 December 2026 7,00% 65.000.000 Indonesia (Persero) Tbk
Desember 2027/
100.000.000 December 2027 7,00% 85.000.000
PT Bank Mandiri Oktober 2026/ PT Bank Mandiri
(Persero) Tbk 100.000.000 October 2026 7,00% 65.000.000 (Persero)Tbk
Total 215.000.000 Total
Dikurangi bagian lancar (60.000.000) Less current portion
Utang bank jangka panjang 155.000.000 Long-term bank loans
Jumlah Batas
Pinjaman Batas Jangka Suku 31 Desember
Maksimum/ Waktu Fasilitas/ bunga/ 2022/
Total Maximum End of Interest December
Kreditor Credit Limit Availability Period rate 31, 2022 Creditors
PT Bank Negara Desember 2026/ PT Bank Negara
Indonesia (Persero) Tbk 100.000.000 December 2026 7,00% 80.000.000 Indonesia (Persero) Tbk
Desember 2027/
100.000.000 December 2027 7,00% 100.000.000
PT Bank Mandiri Oktober 2026/ PT Bank Mandiri
(Persero) Tbk 100.000.000 October 2026 7,00% 80.000.000 (Persero)Tbk
Total 260.000.000 Total
Dikurangi bagian lancar (60.000.000) Less current portion
Utang bank jangka panjang 200.000.000 Long-term bank loans
Jaminan Collateral
Pada tanggal 30 September 2023 dan As of September 30, 2023 and December 31,
31 Desember 2022, fasilitas pinjaman yang 2022, the loan facility obtained by the Company
diperoleh Perusahaan dari BNI memiliki jaminan from BNI has collateral in the form of fiduciary
berupa fidusia atas persediaan Perusahaan dan over the Company’s inventories and a negative
negative pledge. pledge.
Fasilitas pinjaman yang diperoleh Perusahaan The loan facility obtained by the Company from
dari Mandiri memiliki jaminan berupa negative Mandiri has a collateral in the form of a negative
pledge. pledge.
Kepatuhan Compliance
Sesuai dengan perjanjian pinjaman antara According to the loan agreement between the
Perusahaan dengan BNI, Perusahaan Company and BNI, the Company is required to
diwajibkan untuk menjaga rasio-rasio keuangan maintain certain financial ratios, such as current
tertentu, yaitu rasio lancar minimum 1 kali, jumlah ratio minimum 1 time, debt to equity ratio (DER)
pinjaman yang dikenakan bunga terhadap maximum 2.5 times, debt service coverage ratio
ekuitas (DER) maksimum 2,5 kali, rasio cakupan minimum 1 time, and credit working capital (KMK)
utang minimum 1 kali, dan cakupan kredit modal coverage minimum 1.1 times for short-term bank
kerja (KMK) minimum 1,1 kali untuk utang bank loans and long-term bank loans that ended in
jangka pendek dan utang bank jangka panjang 2027 and a minimum of 1.25 times for long-term
yang batas jangka watunya berakhir di 2027 dan bank loans that ended in 2026.
minimum 1,25 kali untuk utang bank jangka
panjang yang batas jangka watunya berakhir di
2026.
62
Page 66
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
17. UTANG BANK (lanjutan) 17. BANK LOANS (continued)
b. Utang Bank Jangka Panjang (lanjutan) b. Long-term Bank Loans (continued)
Kepatuhan (lanjutan) Compliance (continued)
Sesuai dengan perjanjian pinjaman antara According to the loan agreement between the
Perusahaan dengan Mandiri, Perusahaan Company and Mandiri, the Company is required
diwajibkan untuk menjaga rasio-rasio keuangan to maintain certain financial ratios, such as current
tertentu, yaitu rasio lancar minimum 1 kali setelah ratio minimum 1 time after fiscal year 2022,
periode tahun 2022, rasio EBITDA terhadap EBITDA to interest coverage ratio minimum 5
beban bunga minimum 5 kali, rasio cakupan times, debt service coverage ratio minimum 1.5
utang minimum 1,5 kali, rasio leverage times, and leverage ratio maximum 3 times.
maksimum 3 kali.
Fasilitas Kredit yang Belum Digunakan Unused Credit Facilities
Pada tanggal 30 September 2023, fasilitas kredit As of September 30, 2023, credit facility available
yang masih tersedia dari BNI sebesar for withdrawal from BNI amounting to
Rp69.575.000 dan Mandiri sebesar Rp69,575,000 and Mandiri amounting to
Rp35.000.000. Rp35,000,000.
Pembatasan-pembatasan Covenants
Berdasarkan persyaratan-persyaratan dalam Under the terms of the related loan agreements
perjanjian pinjaman dengan BNI, Perusahaan with BNI, the Company is required to obtain
diharuskan untuk memperoleh persetujuan written consent in respect of, among others,
tertulis sehubungan dengan, antara lain, accepting loans from other banks; enter into
penerimaan pinjaman dari bank lain; melakukan a lease agreement with leasing companies with
perjanjian sewa dengan perusahaan sewa accumulated amount exceeding Rp50,000,000
dengan jumlah melebihi Rp50.000.000 per tahun per year; binding yourself as guarantor and
secara akumulasi; mengikatkan diri sebagai pledging assets to other parties, selling, leasing
penjamin dan menjaminkan harta kekayaan and/or lending assets or collateral, transferring
kepada pihak lain; menjual; menyewakan rights and/or the Company's obligations to other
dan/atau meminjamkan harta kekayaan atau parties.
barang jaminan; mengalihkan hak dan/atau
kewajiban Perusahaan kepada pihak lain.
Berdasarkan persyaratan-persyaratan dalam Under the terms of the related loan agreements
perjanjian pinjaman-pinjaman dengan Mandiri, with Mandiri, the Company is required to obtain
Perusahaan diharuskan untuk memperoleh written consent in respect of, among others,
persetujuan tertulis sehubungan dengan, antara obtaining new credit facilities from other
lain, memperoleh fasilitas kredit baru dari institutions/banks and changing the composition
lembaga/bank lainnya dan melakukan of shareholdings which resulted to PT Gelael
perubahan komposisi kepemilikan saham yang Pratama and PT Indoritel Makmur Internasional
menyebabkan PT Gelael Pratama dan PT Tbk just having an aggregate share of 75.84%
Indoritel Makmur Internasional Tbk hanya from the previous 75.68%.
memiliki agregat saham 75,84% dari sebelumnya
75,68%.
Pada tanggal 30 September 2023 dan As of September 30, 2023 and December 31, 2022,
31 Desember 2022, Perusahaan telah memenuhi the Company complied with all of the covenants of
semua persyaratan pinjaman tersebut di atas the above-mentioned loans as stipulated in the
seperti disebutkan dalam perjanjian kredit terkait respective loan agreements or obtained necessary
atau memperoleh surat pernyataan pelepasan waivers as required by respective loan agreement.
tuntutan pelunasan (waiver) sesuai ketentuan
perjanjian kredit terkait.
63
Page 67
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
17. UTANG BANK (lanjutan) 17. BANK LOANS (continued)
b. Utang Bank Jangka Panjang (lanjutan) b. Long-term Bank Loans (continued)
Beban bunga atas utang bank disajikan sebagai Interest expense of bank loans is presented as part
bagian dari akun “Beban keuangan” pada laporan of “Finance costs” account in the statement of profit
laba rugi dan penghasilan komprehensif lain. or loss and other comprehensive income.
Beban keuangan terdiri dari: Finance costs consist of:
30 September 2023/ 30 September 2022/
September 30, 2023 September 30, 2022
Utang bank 30.157.077 24.447.048 Bank loans
Sewa (Catatan 19) 23.016.758 17.966.969 Rent (Note 19)
Lain-lain 1.581.115 914.746 Others
Total 54.754.950 43.328.763 Total
18. BEBAN AKRUAL 18. ACCRUED EXPENSES
Beban akrual terdiri dari: Accrued expenses consist of:
30 September 2023/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 December 31, 2022
Jasa waralaba 59.291.509 97.001.129 Franchise fees
Sewa 49.964.100 57.162.555 Rent
Listrik, air dan telepon 28.785.034 24.275.710 Electricity, water and telephone
Service charges 4.309.300 3.380.525 Service charges
Lain-lain 790.468 908.484 Others
Total 143.140.411 182.728.403 Total
Jasa waralaba merupakan kompensasi yang wajib Franchise fee is a compensation that the Company
dibayarkan oleh Perusahaan ke franchisor sebesar obliged to pay to franchisor by 6% of revenue (Note
6% dari pendapatan (Catatan 35). 35).
19. ASET HAK-GUNA DAN LIABILITAS SEWA 19. RIGHT-OF-USE ASSETS AND LEASE
LIABILITIES
Perusahaan memiliki kontrak sewa atas gerai dan The Company has lease contracts for stores and
gudang yang digunakan dalam kegiatan warehouses used in its operational activities, which
operasionalnya, yang memiliki masa sewa beragam have various lease terms up to 10 years.
hingga 10 tahun.
Tabel berikut menyajikan pergerakan aset hak-guna The following table summarises movement of right-
pada tanggal 30 September 2023 dan of-use assets as of September 30, 2023 and
31 Desember 2022: December 31, 2022:
1 Januari 30 September
2023/ 2023/
January 1, Penambahan/ Pengurangan/ September 30,
2023 Additions Deductions 2023
Harga perolehan 809.341.042 163.019.165 (62.504.294) 909.855.913 At cost
Akumulasi depresiasi (316.157.292) (122.960.359) 62.688.569 (376.429.082) Accumulated depreciation
Total 493.183.750 40.058.806 184.275 533.426.831 Total
64
Page 68
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
19. ASET HAK-GUNA DAN LIABILITAS SEWA 19. RIGHT-OF-USE ASSETS AND LEASE
(lanjutan) LIABILITIES (continued)
Tabel berikut menyajikan pergerakan aset hak-guna The following table summarises movement of right-
pada tanggal 30 September 2023 dan of-use assets as of September 30, 2023 and
31 Desember 2022: (lanjutan) December 31, 2022: (continued)
1 Januari 31 Desember
2022/ 2022/
January 1, Penambahan/ Pengurangan/ December 31,
2022 Additions Deductions 2022
Harga perolehan 660.904.616 223.293.848 (74.857.422) 809.341.042 At cost
Akumulasi depresiasi (243.876.028) (138.848.005) 66.566.741 (316.157.292) Accumulated depreciation
Total 417.028.588 84.445.843 (8.290.681) 493.183.750 Total
30 September 2023/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 December 31, 2022
Analisis jatuh tempo Maturity analysis
Tidak lebih dari 1 tahun 110.041.691 108.454.752 Not later than 1 year
Lebih dari 1 tahun dan Later than 1 year and
tidak lebih dari 5 tahun 206.945.231 187.572.989 not later than 5 years
Lebih dari 5 tahun 33.343.524 36.889.175 Over 5 years
Total 350.330.446 332.916.916 Total
Di bawah ini adalah nilai tercatat liabilitas sewa dan Set out below are the carrying amounts of lease
pergerakannya selama periode tersebut: liabilities and the movements during the period:
30 September 2023/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 December 31, 2022
Saldo awal 332.916.916 261.515.980 Beginning
Penambahan 163.019.165 223.293.848 Additions
Beban bunga (Catatan 17) 23.016.758 24.329.507 Interest expense (Note 17)
Pembayaran (169.896.058) (162.592.985) Payments
Penghapusan (182.213) (1.482.297) Disposal
Konsesi sewa 1.455.878 (12.147.137) Rent concession
Total 350.330.446 332.916.916 Total
Dikurangi bagian lancar (110.041.691) (108.454.752) Less current portion
Liabilitas sewa 240.288.755 224.462.164 Lease liabilities
65
Page 69
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
20. UTANG PEMBIAYAAN KONSUMEN 20. OBLIGATIONS UNDER CONSUMER FINANCE
LOANS
Perusahaan mengadakan beberapa perjanjian The Company has several consumer finance loans
pembiayaan konsumen kendaraan bermotor agreements of motor vehicles with PT Toyota Astra
dengan PT Toyota Astra Financial Services, Financial Services, with lease terms of 2-3 years and
dengan jangka waktu sewa selama 2-3 tahun dan are being repaid through monthly installments. These
dilunasi melalui angsuran bulanan. Semua agreements include certain requirements for
perjanjian ini memberikan batasan-batasan the Company, such as, obtaining written consent
tertentu bagi Perusahaan, di antaranya, from PT Toyota Astra Financial Services to lend, rent,
mendapatkan persetujuan tertulis dari PT Toyota sell, transfer or in any way to dispose or pledge the
Astra Financial Services untuk meminjamkan, motor vehicles through fiduciary transfer or any other
menyewakan, menjual, mengalihkan atau dengan form of collateral.
cara lain melepaskan kendaraan bermotor
dengan menjaminkan kembali secara fidusia atau
kepentingan jaminan lainnya.
30 September 2023/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 December 31, 2022
Pembayaran minimum utang Minimum payment of obligations
pembiayaan konsumen 18.938.625 22.673.117 under consumer finance loans
Dikurangi: Beban bunga masa depan (1.049.248) (1.315.436) Less: Future imputed interest charges
Nilai kini atas pembayaran Present value of minimum
minimum utang payment of obligations
pembiayaan konsumen 17.889.377 21.357.681 under consumer finance loans
Dikurangi bagian lancar (12.946.979) (15.065.263) Less current portion
Obligations under consumer
Utang pembiayaan konsumen 4.942.398 6.292.418 finance loans
Suku bunga atas fasilitas pembiayaan konsumen Interest rates of consumer finance facility are ranging
pada tanggal 30 September 2023 berkisar antara from 7.75% to 9.95% as of September 30, 2023
7,75% sampai dengan 9,95% per tahun (December 31, 2022: 7.55% to 8.45% per annum).
(31 Desember 2022: 7,55% sampai dengan
8,45% per tahun).
Jadwal pelunasan utang pembiayaan konsumen Repayment schedules of obligations under consumer
adalah sebagai berikut: finance loans are as follows:
30 September 2023/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 December 31, 2022
Tahun Year
2023 4.906.626 15.065.263 2023
2024 9.528.665 4.960.876 2024
2025 3.151.158 1.331.542 2025
2026 302.928 - 2026
Total 17.889.377 21.357.681 Total
Jumlah pembayaran utang pembiayaan Total payments obligations under consumer finance
konsumen selama tahun 2023 dan 2022 masing- loans in 2023 and 2022 amounting to Rp18,934,769
masing sebesar Rp18.934.769 dan and Rp13,695,911, respectively (Note 31).
Rp13.695.911 (Catatan 31).
66
Page 70
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
21. LIABILITAS IMBALAN KERJA 21. EMPLOYEE BENEFITS LIABILITY
Perusahaan mencatat penyisihan imbalan kerja The Company has made provisions for
untuk memenuhi imbalan minimum yang employee service entitlements in order to meet the
diwajibkan untuk dibayar kepada karyawan yang minimum benefits required to be paid to qualified
memenuhi persyaratan sesuai dengan Perpu No. employees, as stipulated under the Perpu No.
2/2022, sebagaimana ditentukan berdasarkan 2/2022, as determined based on the valuation reports
laporan penilaian dari aktuaris independen, by independent actuaries, Kantor Konsultan Aktuaria
Kantor Konsultan Aktuaria Tubagus Syafrial dan Tubagus Syafrial dan Amran Nangasan, in their
Amran Nangasan, dalam laporannya masing- reports dated October 26, 2023 and July 27, 2023,
masing tanggal 26 Oktober 2023 dan 27 Juli respectively.
2023.
Manajemen berkeyakinan bahwa saldo liabilitas Management believes that the balance of employee
imbalan kerja tersebut cukup untuk memenuhi benefits liability is sufficient to cover the minimum
imbalan minimum sesuai dengan aturan yang benefits required under applicable law.
berlaku.
Asumsi-asumsi utama yang digunakan dalam The key assumptions to calculate the employee
menghitung liabilitas imbalan kerja antara lain benefits liability are as follows:
adalah sebagai berikut:
30 September 2023 31 Desember 2022
September 30, 2023 December 31, 2022
Tingkat diskonto : 7,06% per tahun/per annum 7,40% per tahun/per annum : Discount rate
Tingkat kenaikan gaji : 10% per tahun/per annum 10% per tahun/per annum : Salary increase rate
Tabel kematian : TMI-IV - 2019 TMI-IV - 2019 : Mortality table
Tingkat pengunduran diri : 18-24 tahun/years = 7% 18-24 tahun/years = 7% : Resignation rate
25-29 tahun/years = 5,5% 25-29 tahun/years = 5,5%
30-34 tahun/years = 4% 30-34 tahun/years = 4%
35-39 tahun/years = 3% 35-39 tahun/years = 3%
40-44 tahun/years = 2,5% 40-44 tahun/years = 2,5%
45-49 tahun/years = 1,5% 45-49 tahun/years = 1,5%
50-54 tahun/years = 0,5% 50-54 tahun/years = 0,5%
55 tahun/years = 0% 55 tahun/years = 0%
Perubahan liabilitas imbalan kerja Changes in employee benefits liability
30 September 2023/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 December 31, 2022
Saldo awal 761.578.894 690.149.833 Beginning balance
Biaya jasa kini 115.011.368 139.814.985 Current service cost
Imbalan yang dibayarkan (39.676.914) (41.479.359) Benefits paid
Kerugian (keuntungan) pengukuran
kembali atas liabilitas imbalan kerja Remeasurement loss (gain) on employee
karyawan yang diakui sebagai benefits liability recognized as
penghasilan komprehensif lain: other comprehensive income:
Perubahan aktuarial yang timbul dari: Actuarial changes arising from:
Perubahan asumsi keuangan 23.269.319 12.125.548 Changes in financial assumptions
Penyesuaian pengalaman (18.491.018) (39.032.113) Experience adjustments
Saldo akhir 841.691.649 761.578.894 Ending balance
Dikurangi bagian lancar (29.738.742) (37.839.126) Less current portion
Bagian jangka panjang 811.952.907 723.739.768 Non-current portion
67
Page 71
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
21. LIABILITAS IMBALAN KERJA (lanjutan) 21. EMPLOYEE BENEFITS LIABILITY (continued)
Beban imbalan kerja Employee benefits expenses
Periode sembilan bulan yang berakhir pada
tanggal 30 September /
Nine months period ended September 30,
2023 2022
Biaya jasa kini 74.046.934 65.699.369 Current service cost
Beban bunga 40.964.434 38.638.819 Interest cost
Beban imbalan kerja 115.011.368 104.338.188 Employee benefits expenses
Analisa sensitivitas terhadap asumsi utama yang Sensitivity analysis to the key assumptions used in
digunakan dalam menentukan liabilitas imbalan determining employee benefits liability as of
kerja pada tanggal 30 September 2023 dan September 30, 2023 and December 31, 2022 are as
31 Desember 2022 adalah sebagai berikut: follows:
(Penurunan)/Kenaikan
Liabilitas Imbalan Kerja Neto/
Kenaikan/(Penurunan)/ (Decrease)/Increase in the Net
Asumsi Utama Increase/(Decrease) Employee Benefits Liability Key Assumptions
30 September 2023 September 30, 2023
Tingkat diskonto 1%/(1%) (63.927.405)/72.960.278 Discount rate
Tingkat kenaikan gaji 1%/(1%) 70.234.389/(62.889.454) Salary increase rate
31 Desember 2022 December 31, 2022
Tingkat diskonto 1%/(1%) (56.814.164)/64.723.903 Discount rate
Tingkat kenaikan gaji 1%/(1%) 62.550.324/(56.085.378) Salary increase rate
Analisa sensitivitas di atas dihitung menggunakan The sensitivity analysis above has been determined
metode deterministik atas pengaruh terhadap based on a method that deterministic the impact on
liabilitas imbalan kerja sebagai hasil dari employee benefits liability as a result of reasonable
perubahan yang beralasan atas asumsi utama changes in key assumptions occurring at the end of
yang mungkin terjadi pada tanggal pelaporan. the reporting period.
Pembayaran kontribusi yang diharapkan dari The following payments are expected contributions
liabilitas imbalan kerja pada periode mendatang to the benefits obligation in future years (unaudited):
adalah sebagai berikut (tidak diaudit):
30 September 2023/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 December 31, 2022
Dalam 12 bulan mendatang 29.738.742 37.839.126 Within the next 12 months
Antara 1 sampai 2 tahun 70.775.667 49.113.592 Between 1 and 2 years
Antara 2 sampai 5 tahun 131.293.253 131.169.780 Between 2 and 5 years
Di atas 5 tahun 609.883.987 543.456.396 Beyond 5 years
Total 841.691.649 761.578.894 Total
Durasi rata-rata dari liabilitas imbalan kerja pada The average duration of the benefits obligation at
tanggal 30 September 2023 adalah 18,75 tahun September 30, 2023 is 18.75 years
(31 Desember 2022: 19,38 tahun). (December 31, 2022: 19.38 years).
68
Page 72
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
21. LIABILITAS IMBALAN KERJA (lanjutan) 21. EMPLOYEE BENEFITS LIABILITY (continued)
Pada tanggal 30 September 2023, bagian lancar As of September 30, 2023, current portion of
liabilitas imbalan kerja sejumlah Rp51.369.640 employee benefits liability amounting to
(31 Desember 2022: Rp59.470.024) terdiri dari Rp51,369,640 (December 31, 2022: Rp59,470,024)
imbalan kerja atas karyawan tetap yang telah consist of employee benefit for permanent employees
mencapai usia pensiun dan yang akan jatuh who have reached pension age and will be due within
tempo dalam 12 bulan mendatang masing-masing the next 12 months amounting to Rp21,630,898 and
sebesar Rp21.630.898 dan Rp29.738.742 Rp29,738,742, respectively (December 31, 2022:
(31 Desember 2022: masing-masing sebesar Rp21,630,898 and Rp37,839,126, respectively), was
Rp21.630.898 dan Rp37.839.126) dicatat dalam presented in “Current portion of employee benefits
akun “Bagian lancar liabilitas imbalan kerja”. liability” account.
22. MODAL SAHAM 22. SHARE CAPITAL
Pada tanggal 30 September 2023 dan As of September 30, 2023 and December 31, 2022,
31 Desember 2022, rincian pemegang saham the details of the Company’s shareholders and their
Perusahaan dan kepemilikan sahamnya masing- respective share ownerships are as follows:
masing adalah sebagai berikut:
Persentase
Kepemilikan/ Jumlah Saham/ Total
Percentage of Number of Nominal/
Ownership Shares Nominal Value
PT Gelael Pratama 39,84% 1.589.726.610 79.486.331 PT Gelael Pratama
PT Indoritel Makmur PT Indoritel Makmur
Internasional Tbk 35,84% 1.430.115.492 71.505.775 Internasional Tbk
BBH Luxembourg S/A Fidelity BBH Luxembourg S/A Fidelity
FD Sicav, FD FDS PAC FD 7,90% 315.194.800 15.759.740 FD Sicav, FD FDS PAC FD
Masyarakat (masing-masing
di bawah 5%) 16,34% 652.032.256 32.601.612 Public (each less than 5%)
Saham tresuri 0,08% 3.208.000 160.400 Treasury stock
Total 100,00% 3.990.277.158 199.513.858 Total
Pada tanggal 30 September 2023 dan As of September 30, 2023 and December 31, 2022,
31 Desember 2022, tidak ada Komisaris maupun none of the Company’s Commissioners or Directors
Direksi Perusahaan yang memiliki saham owns shares of the Company.
Perusahaan.
Pengelolaan modal Capital management
Tujuan utama pengelolaan modal Perusahaan The primary objective of the Company’s capital
adalah untuk memastikan pemeliharaan rasio management is to ensure that it maintains healthy
modal yang sehat untuk mendukung usaha dan capital ratios in order to support its business and
memaksimalkan imbalan bagi pemegang saham. maximize shareholder value.
Perusahaan dipersyaratkan oleh Undang-undang The Company is also required by the Limited Liability
Perseroan Terbatas No. 40 Tahun 2007 untuk Company Law No. 40 Year 2007 to contribute to and
mengkontribusikan sampai dengan 20% dari maintain a non-distributable reserve fund until the
modal saham ditempatkan dan disetor penuh ke said reserve reaches at least 20% of the issued and
dalam dana cadangan yang tidak boleh fully paid share capital. This externally imposed
didistribusikan. Persyaratan permodalan capital requirements will be considered by
eksternal tersebut akan dipertimbangkan oleh the Company in their next Annual General Meeting of
Perusahaan dalam Rapat Umum Tahunan Shareholders.
Pemegang Saham berikutnya.
69
Page 73
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
22. MODAL SAHAM (lanjutan) 22. SHARE CAPITAL (continued)
Pengelolaan modal (lanjutan) Capital management (continued)
Perusahaan mengelola struktur permodalan dan The Company manages its capital structure and
melakukan penyesuaian, berdasarkan perubahan makes adjustments to it, in light of changes in
kondisi ekonomi. Untuk memelihara dan economic conditions. To maintain or adjust the
menyesuaikan struktur permodalan, Perusahaan capital structure, the Company may adjust the
dapat menyesuaikan pembayaran dividen kepada dividend payment to shareholders, issue new shares
pemegang saham, menerbitkan saham baru atau or raise debt financing. No changes were made in the
mengusahakan pendanaan melalui pinjaman. objectives, policies or processes during the years
Tidak ada perubahan atas tujuan, kebijakan presented.
maupun proses selama periode penyajian.
Kebijakan Perusahaan adalah mempertahankan The Company’s policy is to maintain a healthy capital
struktur permodalan yang sehat untuk structure in order to secure access to finance at
mengamankan akses terhadap pendanaan pada a reasonable cost.
biaya yang wajar.
23. SALDO LABA YANG TELAH DITENTUKAN 23. APPROPRIATION OF RETAINED EARNINGS AND
PENGGUNAANNYA DAN DIVIDEN DIVIDENDS
Berdasarkan Rapat Umum Tahunan Pemegang Based on the Annual General Meeting of
Saham tanggal 30 Juni 2022 yang telah diaktakan Shareholders, held on June 30, 2022 which minutes
dengan Akta Notaris Ir. Nanette Cahyanie Handari was covered by Notarial Deed No. 83 of Ir. Nanette
Adi Warsito, S.H., No. 83 tanggal 30 Juni 2022, Cahyanie Handari Adi Warsito, S.H., dated June 30,
para pemegang saham menyetujui tidak ada 2022, the shareholders approved there are no
pembagian dividen atas rugi tahun berjalan 2021. dividends distribution from the loss for the year 2021.
24. PENDAPATAN 24. REVENUES
Rincian pendapatan adalah sebagai berikut: The details of revenues are as follows:
Periode sembilan bulan yang berakhir pada
tanggal 30 September/
Nine months period ended September 30,
2023 2022
Pihak ketiga Third parties
Makanan dan minuman 4.600.865.739 4.284.203.987 Foods and beverages
Komisi atas penjualan Commission income on sales of
konsinyasi (Catatan 28b) 17.260.720 31.975.902 consignment (Note 28b)
Jasa layanan antar 2.070.853 1.127.588 Delivery service
Subtotal 4.620.197.312 4.317.307.477 Subtotal
Potongan penjualan (558.960) (1.368.505) Sales discount
Total 4.619.638.352 4.315.938.972 Total
Selama periode sembilan bulan yang berakhir During the nine months period ended
pada tanggal 30 September 2023 dan 2022, tidak September 30, 2023 and 2022, there were no
ada pendapatan dari pelanggan secara individual revenue from individual customers with annual
yang melebihi 10% dari total pendapatan. cumulative amount in excess of 10% of total revenue.
Perusahaan memperoleh penerimaan The Company received commission income on sales
pendapatan komisi atas penjualan konsinyasi CD of CD consignment from PT Jagonya Musik dan Sport
dari PT Jagonya Musik dan Sport Indonesia. Indonesia.
70
Page 74
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
25. BEBAN POKOK PENJUALAN 25. COST OF GOODS SOLD
Rincian beban pokok penjualan adalah sebagai The details of cost of goods sold are as follows:
berikut:
Periode sembilan bulan yang berakhir pada
tanggal 30 September/
Nine months period ended September 30,
2023 2022
Saldo awal persediaan 312.736.699 246.378.678 Beginning balance of inventories
Pembelian 1.693.041.707 1.654.324.554 Purchases
Persediaan tersedia untuk dijual 2.005.778.406 1.900.703.232 Inventories available for sale
Saldo akhir persediaan (280.239.680) (278.581.517) Ending balance of inventories
Beban pokok penjualan 1.725.538.726 1.622.121.715 Cost of goods sold
Beban pokok penjualan meliputi pemakaian Cost of goods sold represents consumption of raw
persediaan bahan baku, makanan dan minuman, materials, food and beverages, and packing
dan bahan pembungkus. materials.
Selama periode sembilan bulan yang berakhir During the nine months period ended
pada tanggal 30 September 2023 dan 2022 tidak September 30, 2023 and 2022, there were no
ada pembelian dari pemasok secara individual purchases from individual suppliers with annual
yang melebihi 10% dari total pendapatan. cumulative amount in excess of 10% of total revenue.
26. BEBAN OPERASI 26. OPERATING EXPENSES
a) Rincian beban penjualan dan distribusi a) The details of selling and distribution expenses
adalah sebagai berikut: are as follows:
Periode sembilan bulan yang berakhir pada
tanggal 30 September/
Nine months period ended September 30,
2023 2022
Gaji 715.525.052 615.111.457 Salaries
Jasa waralaba (Catatan 35) 314.987.239 293.138.824 Franchise fees (Note 35)
Promosi dan penjualan 307.467.683 280.844.724 Promotion and sales
Penyusutan dan amortisasi 294.733.150 274.480.666 Depreciation and amortization
Sewa 258.739.632 238.892.361 Rent
Listrik, telepon dan air 204.109.886 183.047.513 Electricity, telephone and water
Umum 84.231.291 72.523.577 General
Pengangkutan 71.533.714 65.485.827 Transportation
Perbaikan dan pemeliharaan 69.962.593 55.085.739 Repair and maintenance
Imbalan kerja karyawan 51.243.432 46.155.828 Employee benefit
Perjalanan 17.911.902 13.098.436 Travelling
Lain-lain (masing-masing
dibawah Rp10.000.000) 65.846.316 62.744.055 Others (each below Rp10,000,000)
Total 2.456.291.890 2.200.609.007 Total
71
Page 75
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
26. BEBAN OPERASI (lanjutan) 26. OPERATING EXPENSES (continued)
b) Rincian beban umum dan administrasi b) The details of general and administrative
adalah sebagai berikut: expenses are as follows:
Periode sembilan bulan yang berakhir pada
tanggal 30 September/
Nine months period ended September 30,
2023 2022
Gaji 336.389.058 283.503.582 Salaries
Perjalanan 79.330.049 66.037.360 Travelling
Penyusutan dan amortisasi 52.716.492 46.380.964 Depreciation and amortization
Administrasi 42.011.584 25.627.306 Administration
Pengangkutan 26.997.655 20.433.228 Transportation
Perbaikan dan pemeliharaan 25.951.973 24.009.268 Repair and maintenance
Imbalan kerja karyawan 24.091.022 21.273.124 Employee benefits
Listrik, telepon dan air 16.309.629 14.326.131 Electricity, telephone and water
Sewa 6.528.973 7.209.629 Rent
Lain-lain (masing-masing
dibawah Rp10.000.000) 20.851.938 17.377.262 Others (each below Rp10,000,000)
Total 631.178.373 526.177.854 Total
c) Rincian beban operasi lain adalah sebagai c) The details of other operating expenses are as
berikut: follows:
Periode sembilan bulan yang berakhir pada
tanggal 30 September/
Nine months period ended September 30,
2023 2022
Kerugian kredit ekspektasian Expected credit losses on
piutang lain-lain (Catatan 5) 2.821.994 - other receivables (Note 5)
Kerugian penghapusan biaya Loss on disposal of
renovasi bangunan deferred renovation
sewa ditangguhkan 2.076.497 2.928.357 cost of rented buildings
Kerugian penghapusan biaya Loss on disposal of
initial dan renewal fee ditangguhkan 434.992 1.174.485 deferred initial and renewal fee
Kerugian pelepasan aset sewa 360.017 167.768 Loss on disposal of lease assets
Kerugian pelepasan aset tetap Loss on disposal of
(Catatan 10) 269.539 - fixed assets (Note 10)
Rugi kurs operasi, neto 258.209 866.813 Operating foreign exchange loss, net
Lain-lain 10.522.136 6.661.017 Others
Total 16.743.384 11.798.440 Total
72
Page 76
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
26. BEBAN OPERASI (lanjutan) 26. OPERATING EXPENSES (continued)
d) Rincian penghasilan operasi lain adalah d) The details of other operating income are as
sebagai berikut: follows:
Periode sembilan bulan yang berakhir pada
tanggal 30 September/
Nine months period ended September 30,
2023 2022
Promosi bersama 28.601.728 10.697.157 Joint promotion
Penghasilan atas penjualan
barang bekas 8.913.980 7.786.174 Income from sales of used items
Penghasilan atas jasa manajemen Income from management services
(Catatan 28a) 7.583.829 7.557.494 (Note 28a)
Laba atas penjualan aset tetap Gain on sales of fixed assets
(Catatan 10) 6.768.228 587.842 (Note 10)
Pemulihan penyesuaian Reversal of
nilai wajar 1.741.592 9.982.064 fair value adjustment
Pemulihan kerugian kredit Reversal of expected
ekspektasian piutang credit losses on other
lain-lain (Catatan 5) - 6.614.048 receivables (Note 5)
Lain-lain (masing-masing
di bawah Rp1.000.000) 9.877.267 22.030.894 Others (each below Rp1,000,000)
Total 63.486.624 65.255.673 Total
27. RUGI PER SAHAM DASAR 27. BASIC LOSS PER SHARE
Rugi per saham dasar adalah sebagai berikut: Basic loss per share are as follows:
Periode sembilan bulan yang berakhir pada
tanggal 30 September /
Nine months period ended September 30,
2023 2022
Laba (rugi) periode berjalan (152.415.489) (17.163.484) Profit (loss) for the period
Rata-rata tertimbang jumlah Weighted average number of
saham biasa (lembar saham) 3.987.069.158 3.987.069.158 ordinary shares (number of shares)
Laba (rugi) per saham dasar Basic earnings (loss) per share
(angka penuh) (38) (4) (full amount)
Perusahaan tidak mempunyai efek berpotensi The Company has no outstanding dilutive potential
saham biasa yang bersifat dilutif pada tanggal ordinary shares as of September 30, 2023 and
30 September 2023 dan 31 Desember 2022 dan December 31, 2022 and accordingly, no diluted loss
oleh karenanya, rugi per saham dilusian tidak per share is calculated and presented in the
dihitung dan disajikan pada laporan laba rugi dan statement of profit or loss and other comprehensive
penghasilan komprehensif lain. income.
73
Page 77
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
28. SALDO DAN TRANSAKSI DENGAN PIHAK 28. BALANCES AND TRANSACTIONS WITH
BERELASI RELATED PARTY
Dalam kegiatan usaha normalnya, Perusahaan In the ordinary course of business, the Company
melakukan transaksi dengan pihak berelasi. enters into transactions with related parties.
a) Rincian piutang lain-lain - pihak berelasi a) The details of other receivables - related parties
(Catatan 5) adalah sebagai berikut: (Note 5) are as follows:
Persentase terhadap Total Aset/
Percentage to Total Assets
30 September 2023/ 31 Desember 2022/ 30 September 2023/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 December 31, 2022 September 30, 2023 December 31, 2022
Entitas sepengendali Entities under common control
PT Jagonya Ayam Indonesia 25.132.202 9.822.386 0,67% 0,26% PT Jagonya Ayam Indonesia
PT Gelael Lampung 13.018.376 10.552.816 0,34% 0,28% PT Gelael Lampung
PT Gelael Indotim 11.362.376 9.399.207 0,30% 0,25% PT Gelael Indotim
PT Gelael Supermarket 3.846.924 3.746.440 0,10% 0,10% PT Gelael Supermarket
PT Aneka Satwitra PT Aneka Satwitra
Sari Food 542.641 507.368 0,01% 0,01% Sari Food
PT Anugerah Indofood PT Anugerah Indofood
Barokah Makmur 337.838 2.500.000 0,01% 0,07% Barokah Makmur
PT Jagonya Musik dan PT Jagonya Musik dan
Sport Indonesia 122.355 94.647 0,00% 0,00% Sport Indonesia
Total 54.362.712 36.622.864 1,43% 0,97% Total
Penyisihan kerugian Allowance for expected
kredit ekspektasian (9.466.394) (6.644.400) (0,25%) (0,17%) credit losses
Total 44.896.318 29.978.464 1,19% 0,80% Total
Perusahaan memberikan jasa manajemen The Company provides management services to
kepada PT Gelael Indotim dan PT Gelael PT Gelael Indotim and PT Gelael Lampung.
Lampung. Total penghasilan yang diterima Total income earned by the Company for the
Perusahaan dari jasa tersebut untuk periode nine months period ended September 30, 2023
sembilan bulan yang berakhir pada tanggal amounted to Rp7,583,829 (2022: Rp7,557,494),
30 September 2023 sebesar Rp7.583.829 are presented as part of “Other Operating
(2022: Rp7.557.494), disajikan sebagai Income” account in the statement of profit or loss
bagian dari akun “Penghasilan Operasi Lain” and other comprehensive income (Note 26d).
pada laporan laba rugi dan penghasilan
komprehensif lain (Catatan 26d).
Piutang lain-lain - pihak berelasi tidak Other receivables - related parties are non-
dibebani bunga dan tidak memiliki jadwal interest bearing and have no fixed repayment
pelunasan yang pasti. schedule.
b) Perusahaan memberikan uang muka atas b) The Company provides advance payment for
penjualan konsinyasi CD kepada sales CD consignment to PT Jagonya Musik dan
PT Jagonya Musik dan Sport Indonesia. Sport Indonesia. As of September 30, 2023 and
Pada tanggal 30 September 2023 dan December 31, 2022, advance of commission
31 Desember 2022, saldo uang muka atas income on sales of consignment CD to a related
pendapatan komisi penjualan konsinyasi CD party amounting to Rp103,064,968 and
kepada pihak berelasi masing-masing Rp105,254,798, respectively (Note 8).
sebesar Rp103.064.968 dan Rp105.254.798
(Catatan 8).
Selama periode sembilan bulan yang During the nine months period ended
berakhir pada tanggal 30 September 2023 September 30, 2023 and, 2022, the Company
dan 2022, Perusahaan menerima komisi atas has received commission income on sales of
penjualan konsinyasi masing-masing consignment amounting to Rp17,260,720 and
sebesar Rp17.260.720 dan Rp31.975.902 Rp31,975,902, respectively (Note 24).
(Catatan 24).
74
Page 78
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
28. SALDO DAN TRANSAKSI DENGAN PIHAK 28. BALANCES AND TRANSACTIONS WITH
BERELASI (lanjutan) RELATED PARTY (continued)
c) Rincian utang usaha - pihak berelasi c) The details of trade payables - related parties
(Catatan 14) adalah sebagai berikut: (Note 14) are as follows:
Persentase terhadap Total Liabilitas/
Percentage to Total Liabilities
30 September 2023/ 31 Desember 2022/ 30 September 2023/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 December 31, 2022 September 30, 2023 December 31, 2022
Entitas asosiasi Associate
PT Gemilang Setia PT Gemilang Setia
Sejahtera 42.952.320 35.077.620 1,50% 1,27% Sejahtera
Entitas sepengendali Entities under common control
PT Jagonya Musik dan PT Jagonya Musik dan
Sport Indonesia 3.032.735 2.466.009 0,11% 0,09% Sport Indonesia
PT Indofood Sukses PT Indofood Sukses
Makmur Tbk 2.795.472 3.337.815 0,10% 0,12% Makmur Tbk
PT Finindo Foods Indonesia 2.698.581 3.232.561 0,09% 0,12% PT Finindo Foods Indonesia
PT Swasembada Organis 2.626.665 2.417.380 0,09% 0,09% PT Swasembada Organis
PT Indomarco Adi Prima 2.392.487 4.532.195 0,08% 0,16% PT Indomarco Adi Prima
PT Gelael Supermarket 1.078.708 812.281 0,04% 0,03% PT Gelael Supermarket
PT Aneka Satwitra PT Aneka Satwitra
Sari Food 13.259 28.919 0,00% 0,00% Sari Food
Total 57.590.227 51.904.780 2,01% 1,88% Total
d) Rincian pembelian bahan baku dari pihak d) The details of purchases of raw materials from
berelasi adalah sebagai berikut: related parties are as follows:
Periode sembilan bulan yang berakhir pada tanggal 30 September/
Nine months period ended September 30,
Persentase terhadap Total
Penjualan/Percentage to
Total Revenues
2023 2022 2023 2022
Entitas asosiasi Associate
PT Gemilang Setia PT Gemilang Setia
Sejahtera 148.464.568 214.302.481 3,21% 4,97% Sejahtera
Entitas sepengendali Entities under common control
PT Finindo Foods Indonesia 21.679.741 21.421.472 0,47% 0,50% PT Finindo Foods Indonesia
PT Indomarco Adi Prima 18.745.993 20.790.727 0,41% 0,48% PT Indomarco Adi Prima
PT Swasembada Organis 14.094.860 15.993.960 0,31% 0,37% PT Swasembada Organis
PT Indofood Sukses PT Indofood Sukses
Makmur Tbk 12.424.265 9.701.178 0,27% 0,22% Makmur Tbk
PT Gelael Supermarket 6.307.650 4.247.862 0,14% 0,10% PT Gelael Supermarket
PT Aneka Satwitra PT Aneka Satwitra
Sari Food 77.800 66.215 0,00% 0,00% Sari Food
PT Gelael Indotim 79.081 129.654 0,00% 0,00% PT Gelael Indotim
Total 221.873.958 286.653.549 4,80% 6,64% Total
75
Page 79
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
28. SALDO DAN TRANSAKSI DENGAN PIHAK 28. BALANCES AND TRANSACTIONS WITH
BERELASI (lanjutan) RELATED PARTY (continued)
e) Rincian pembelian barang promosi dan jasa e) The details of purchases of promotion goods and
dari pihak berelasi adalah sebagai berikut: services from related parties are as follows:
Periode sembilan bulan yang berakhir pada tanggal 30 September/
Nine months period ended September 30,
Persentase terhadap
Total Beban Penjualan dan Distribusi/
Percentage to Total Selling and
Distribution Expenses
2023 2022 2023 2022
Entitas sepengendali Entities under common control
PT Fabiant Design
Arsitek 3.650.147 1.000.085 0,15% 0,05% PT Fabiant Design Arsitek
PT Gelael Supermarket 9.711 7.304 0,00% 0,00% PT Gelael Supermarket
PT Gelael Indotim 383 - 0,00% - PT Gelael Indotim
Total 3.660.241 1.007.389 0,15% 0,05% Total
Sifat hubungan dan transaksi dengan pihak The nature of relationships and transactions with the
berelasi adalah sebagai berikut: related parties are as follows:
Pihak Berelasi/ Sifat Hubungan/ Sifat Transaksi/
Related Parties Nature of Relationship Nature of Transactions
PT Gemilang Setia Entitas asosiasi/Associate Pembelian bahan baku/
Sejahtera Purchases of raw materials
PT Aneka Satwitra Entitas sepengendali/Entities under common control Pembelian bahan baku/
Sari Food Purchases of raw materials
PT Anugerah Indofood Entitas sepengendali/Entities under common control Promosi bersama/
Barokah Makmur Joint promotion
PT Indofood Sukses Entitas sepengendali/Entities under common control Pembelian bahan baku/
Makmur Tbk Purchases of raw materials
PT Swasembada Organis Entitas sepengendali/Entities under common control Pembelian bahan baku/
Purchases of raw materials
PT Indomarco Adi Prima Entitas sepengendali/Entities under common control Pembelian bahan baku/
Purchases of raw materials
PT Jagonya Musik dan Entitas sepengendali/Entities under common control Pendapatan komisi dan uang muka atas
Sport Indonesia komisi penjualan konsinyasi CD/
Revenue and advances of commission
income on sales of consignment CD
PT Finindo Foods Entitas sepengendali/Entities under common control Pembelian bahan baku/
Indonesia Purchases of raw materials
PT Gelael Indotim Entitas sepengendali/Entities under common control Jasa manajemen dan pembelian
bahan baku/
Management services and purchase of
raw materials
PT Gelael Lampung Entitas sepengendali/Entities under common control Jasa manajemen/
Management services
PT Gelael Supermarket Entitas sepengendali/Entities under common control Pembelian bahan baku dan barang
promosi dan jasa/
Purchases of raw materials,
promotional goods and services
76
Page 80
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
28. SALDO DAN TRANSAKSI DENGAN PIHAK 28. BALANCES AND TRANSACTIONS WITH
BERELASI (lanjutan) RELATED PARTY (continued)
Sifat hubungan dan transaksi dengan pihak The nature of relationships and transactions with the
berelasi adalah sebagai berikut: (lanjutan) related parties are as follows: (continued)
Pihak Berelasi/ Sifat Hubungan/ Sifat Transaksi/
Related Parties Nature of Relationship Nature of Transactions
PT Fabiant Design Entitas sepengendali/Entities under common control Pembelian barang promosi dan jasa/
Arsitek Purchases of promotional goods
and services
PT Swara Sangkar Mas Entitas sepengendali/Entities under common control Pembelian barang promosi dan jasa/
Purchases promotional goods and
services
PT Jagonya Ayam Entitas sepengendali/Entities under common control Penggantian biaya/
Indonesia Expense reimbursement
29. PENYERTAAN SAHAM 29. INVESTMENTS IN SHARES OF STOCK
Penyertaan saham merupakan kepemilikan Investments in shares of stock are the Company’s
saham Perusahaan pada PT Gelael Indotim dan shareholding in PT Gelael Indotim and PT Gelael
PT Gelael Dewata masing-masing sebesar Dewata representing 12.50% and 0.78% of the
12,50% dan 0,78% dari modal ditempatkan atas outstanding share of those companies, respectively.
perusahaan tersebut. Penyertaan saham dicatat Investments in shares of stock are accounted using
dengan menggunakan metode nilai wajar. the fair value method.
Pada tanggal 30 September 2023 dan As of September 30, 2023 and December 31, 2022,
31 Desember 2022, nilai tercatat penyertaan the carrying values of the above investments in
saham tersebut di atas adalah RpNihil, karena shares of stock are RpNil, because of the
akumulasi kerugian PT Gelael Indotim dan PT accumulated losses of PT Gelael Indotim and PT
Gelael Dewata pada tahun-tahun sebelumnya. Gelael Dewata in prior periods.
30. NILAI WAJAR INSTRUMEN KEUANGAN 30. FAIR VALUE OF FINANCIAL INSTRUMENTS
Nilai tercatat instrumen keuangan yang disajikan The carrying values of financial instruments
di dalam laporan posisi keuangan kurang lebih presented in the statement of financial position
sebesar nilai wajarnya. approximate their fair values.
Nilai wajar kas dan setara kas, piutang lain-lain, Fair value of cash and cash equivalents, other
aset lancar lainnya, aset tidak lancar lainnya, receivables, other current assets, other non-current
utang usaha, utang lain-lain, utang bank jangka assets, trade payables, other payables, short-term
pendek, beban akrual, liabilitas jangka pendek bank loans, accrued expenses, other current
lainnya, dan utang bank - jangka panjang liabilities, and long-term bank loans approximate its
mendekati nilai tercatat karena jangka waktu jatuh carrying values due to short-term maturities of these
tempo yang singkat atas instrumen keuangan instruments. The carrying values of lease liabilities
tersebut. Jumlah tercatat liabilitas sewa dan and consumer finance loans approximate its fair
pembiayaan konsumen mendekati nilai wajarnya value as its re-priced periodically.
karena selalu dinilai ulang secara berkala.
Aset keuangan lancar lainnya dicatat sebesar nilai Other current financial assets are carried at fair value
wajar mengacu pada harga kuotasi yang using the quoted prices published in the active
dipublikasikan pada pasar aktif (Tingkat 1). market (Level 1).
77
Page 81
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
31. TUJUAN DAN KEBIJAKAN MANAJEMEN 31. FINANCIAL RISK MANAGEMENT OBJECTIVES
RISIKO KEUANGAN AND POLICIES
Liabilitas keuangan Perusahaan terdiri dari utang The Company’s financial liabilities, comprise of
dan pinjaman, utang bank, utang usaha, dan utang loans and borrowings, bank loans, and trade and
lain-lain. Tujuan utama dari liabilitas keuangan ini other payables. The main purpose of these financial
adalah membiayai operasi Perusahaan dan liabilities is to finance the Company’s operations
memberikan jaminan untuk mendukung and to provide guarantees to support its operations.
operasinya. Aset keuangan Perusahaan meliputi The Company’s financial assets include cash and
kas dan setara kas dan piutang lain-lain yang cash equivalents and other receivables that are
berasal langsung dari operasi. derived directly from operations.
Risiko utama dari instrumen keuangan Perusahaan The main risks arising from the Company’s financial
adalah risiko kredit dan risiko likuiditas. Direksi instruments are credit risk and liquidity risk. The
Perusahaan menelaah dan menyetujui kebijakan Company’s Board of Directors review and agree to
untuk mengelola masing-masing risiko tersebut the policies for managing each of these risks, which
yang dijelaskan dengan lebih rinci sebagai berikut: are described in more details as follows:
Risiko Suku Bunga atas Nilai Wajar dan Arus Interest Rate Risk on Fair Values and Cash
Kas Flows
Risiko tingkat bunga adalah risiko bahwa nilai wajar Interest rate risk is the risk that the fair value or
atau arus kas masa depan suatu instrumen future cash flows of a financial instrument will
keuangan akan berfluktuasi karena perubahan fluctuate because of changes in market interest
tingkat suku bunga pasar. rates.
Kebijakan Perusahaan terkait dengan risiko suku The Company’s policies relating to interest rate risk
bunga adalah dengan mengelola beban bunga are to manage interest cost through variable rate
melalui pinjaman dengan suku bunga variabel. debts. The Company evaluates the fixed to floating
Perusahaan mengevaluasi perbandingan suku rate of its bank loan in line with movements of
bunga tetap terhadap suku bunga mengambang relevant interest rate in financial markets. Based on
dari pinjaman bank sejalan dengan perubahan management’s assessment, new financing will be
suku bunga yang relevan di pasar uang. priced either on fixed or floating rate basis.
Berdasarkan penilaian manajemen, pembiayaan
baru akan ditentukan harganya pada suku bunga
tetap atau mengambang.
Tabel berikut menunjukkan sensitivitas rugi The following table demonstrates the sensitivity of
sebelum pajak penghasilan dari perubahan tingkat loss before income tax from a reasonably possible
bunga utang bank berdasarkan simulasi yang change in the interest rates of bank loans based on
rasional, dengan semua variabel lain dianggap a sensible simulation, with all other variables held
konstan terutama sebagai akibat dari beban bunga constant, mainly as a result of higher/lower interest
yang lebih tinggi/rendah pada utang bank dengan charges on floating rate bank loans.
suku bunga mengambang.
Periode sembilan bulan yang berakhir
pada tanggal 30 September/
Nine months period ended September 30,
2023 2022
Rugi sebelum pajak Rugi sebelum pajak
penghasilan/Loss before penghasilan/Loss before
income tax income tax
50 basis poin lebih tinggi 56.462 39.792 50 basis point higher
50 basis poin lebih rendah (56.462) (39.792) 50 basis point lower
78
Page 82
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
31. TUJUAN DAN KEBIJAKAN MANAJEMEN 31. FINANCIAL RISK MANAGEMENT OBJECTIVES
RISIKO KEUANGAN (lanjutan) AND POLICIES (continued)
Risiko Mata Uang Asing Foreign Currency Risk
Sebagai akibat transaksi yang dilakukan dengan As a result of certain transactions with overseas
pembeli dari luar negeri, laporan posisi keuangan suppliers, the Company’s statement of financial
Perusahaan dapat dipengaruhi secara signifikan position may be affected significantly by movements
oleh perubahan nilai tukar Dolar AS/Rupiah. Saat in the U$ Dollar/Rupiah exchange rates. Currently,
ini, Perusahaan tidak mempunyai kebijakan formal the Group does not have a formal hedging policy for
lindung nilai transaksi dalam mata uang asing. foreign currency exposures.
Berdasarkan simulasi yang rasional, dengan Based on a sensible simulation, with all other
seluruh variabel-variabel lain tidak berubah, analisa variables held constant, sensitivity analysis on the
sensitivitas atas perubahan nilai tukar Rupiah change of exchange rate of Rupiah against U$
terhadap Dolar AS adalah sebagai berikut: Dollar is as follows:
Kenaikan/(Penurunan) Laba
Kenaikan/ Sebelum Pajak Penghasilan/
(Penurunan)/ Increase/(Decrease) in
Variabel Increase/(Decrease) Profit Before Tax Variable
30 September 2023 September 30, 2023
Nilai tukar Rupiah Exchange rate of Rupiah
terhadap Dolar AS 10%/(10%) Rp2.363.998/(Rp2.363.998) against U$ Dollar
30 September 2022 September 30, 2022
Nilai tukar Rupiah Exchange rate of Rupiah
terhadap Dolar AS 10%/(10%) Rp3.848.691/(Rp3.848.691) against U$ Dollar
Risiko Kredit Credit Risk
Risiko kredit adalah risiko bahwa counterparty tidak Credit risk is the risk that a counterparty will not
akan memenuhi kewajibannya berdasarkan meet its obligations under a financial instrument or
instrumen keuangan atau kontrak, yang contract, leading to a financial loss.
menyebabkan kerugian finansial.
Risiko kredit yang dihadapi oleh Perusahaan The Company has credit risk arising from other
berasal dari piutang lain-lain dan penempatan receivables and placement of current accounts and
rekening koran dan deposito pada bank. Selain dari deposits in the banks. Other than as disclosed
pengungkapan di bawah ini, Perusahaan tidak below, the Company has no concentration of credit
memiliki konsentrasi risiko kredit. risk.
Kas dan setara kas Cash and cash equivalents
Risiko kredit atas penempatan rekening koran dan Credit risk arising from placements of current
deposito dikelola oleh manajemen sesuai dengan accounts and deposits is managed in accordance
kebijakan Perusahaan. Investasi atas kelebihan with the Company’s policy. Investments of surplus
dana dibatasi untuk tiap-tiap bank dan kebijakan ini funds are limited for each bank and reviewed
dievaluasi setiap tahun oleh direksi. Batas tersebut annually by the directors. Such limits are set to
ditetapkan untuk meminimalkan risiko konsentrasi minimize the concentration of credit risk and
kredit sehingga mengurangi kemungkinan kerugian therefore mitigate financial loss through potential
akibat kebangkrutan bank-bank tersebut. failure of the banks. The Company placed accounts
Perusahaan menempatkan rekening dan deposito and deposits in the reputable banks.
di bank yang terkemuka.
79
Page 83
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
31. TUJUAN DAN KEBIJAKAN MANAJEMEN 31. FINANCIAL RISK MANAGEMENT OBJECTIVES
RISIKO KEUANGAN (lanjutan) AND POLICIES (continued)
Risiko Kredit (lanjutan) Credit Risk (continued)
Piutang lain-lain Other receivables
Perusahaan memiliki kebijakan untuk memastikan The Company has policies in place to ensure that
transaksi piutang lain-lain hanya dilakukan kepada other receivables transactions are made only to
pihak ketiga yang dapat dipercaya dengan rekam creditworthy third parties with proven track records
jejak atau sejarah kredit yang baik. Merupakan or good credit histories. It is the Company’s policy
kebijakan Perusahaan memantau posisi keuangan to monitor the financial standing of these
piutang-piutang ini secara terus menerus untuk receivables on an ongoing basis to reduce the
mengurangi risiko piutang tak tertagih. Company’s exposure to bad debts.
Perusahaan memiliki risiko kredit atas piutang The Company has minimal credit risk of trade
dagang yang minimal karena hampir keseluruhan receivables because almost all of the Company’s
dari transaksi penjualan Perusahaan dilakukan sales transactions are in cash, thus the Company
secara tunai, sehingga Perusahaan tidak memiliki does not have significant credit risk.
risiko kredit yang signifikan.
Pada tanggal pelaporan, eksposur maksimum At the reporting date, the Company’s maximum
Perusahaan terhadap risiko kredit adalah sebesar exposure to credit risk is represented by the
nilai tercatat masing-masing kategori dari aset carrying amount of each class of financial assets
keuangan yang disajikan pada laporan posisi presented in the statement of financial position.
keuangan.
Risiko Likuiditas Liquidity Risk
Perusahaan mengelola profil likuiditasnya untuk The Company manages its liquidity profile to be
membiayai belanja modal dan melunasi utang yang able to finance its capital expenditures and settled
jatuh tempo dengan menyediakan kas dan setara its maturing debts by maintaining sufficient cash
kas yang cukup, dan ketersediaan pendanaan and cash equivalents, and the availability of funding
melalui kecukupan jumlah fasilitas kredit yang through an adequate amount of committed credit
diterima. facilities.
Perusahaan secara teratur mengevaluasi informasi The Company regularly evaluates its projected and
arus kas proyeksi dan aktual dan terus-menerus actual cash flow information and continuously
memantau kondisi pasar keuangan untuk assesses conditions in the financial markets for
mengidentifikasikan kesempatan melakukan opportunities to pursue fund-raising initiative,
penggalangan dana yang mencakup utang bank including bank loans and equity market. In addition,
dan pasar modal. Sebagai tambahan, Perusahaan the Company has a stand-by loan facility which can
juga mengatur untuk memiliki fasilitas stand-by loan be drawn upon request to fund its operations as
yang dapat ditarik sesuai dengan permintaan untuk and when needed.
mendanai kegiatan operasi pada saat diperlukan.
80
Page 84
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
31. TUJUAN DAN KEBIJAKAN MANAJEMEN 31. FINANCIAL RISK MANAGEMENT OBJECTIVES
RISIKO KEUANGAN (lanjutan) AND POLICIES (continued)
Risiko Likuiditas (lanjutan) Liquidity Risk (continued)
Tabel di bawah ini merupakan jadwal jatuh tempo The table below summarizes the maturity profile of
liabilitas keuangan Perusahaan pada tanggal the Company’s financial liabilities as of
30 September 2023 dan 31 Desember 2022, September 30, 2023 and December 31, 2022, based
berdasarkan arus kas kontraktual yang tidak on undiscounted contractual payments, which
terdiskonto, yang mencakup beban bunga terkait: include the related interest charges:
30 September/September 30, 2023
< 1 tahun/ 1-2 tahun/ > 2 tahun/ Total/
< 1 year 1-2 years > 2 years Total
Utang usaha 506.351.270 - - 506.351.270 Trade payables
Utang lain-lain 262.219.388 - - 262.219.388 Other payables
Utang bank 460.554.750 - - 460.554.750 Bank loans
Beban akrual 143.140.411 - - 143.140.411 Accrued expenses
Liabilitas jangka Other current
pendek lainnya 4.792.167 - - 4.792.167 liabilities
Liabilitas sewa 146.378.427 97.107.592 178.448.417 421.934.436 Lease liabilities
Utang pembiayaan Obligation under consumer
konsumen 5.219.496 10.128.465 3.590.664 18.938.625 finance loans
Utang bank
jangka panjang 74.498.750 70.240.417 118.267.777 263.006.944 Long-term bank loans
Total 1.603.154.659 177.476.474 300.306.858 2.080.937.991 Total
31 Desember/December 31, 2022
< 1 tahun/ 1-2 tahun/ > 2 tahun/ Total/
< 1 year 1-2 years > 2 years Total
Utang usaha 406.351.770 - - 406.351.770 Trade payables
Utang lain-lain 226.185.061 - - 226.185.061 Other payables
Utang bank 465.022.000 - - 465.022.000 Bank loans
Beban akrual 182.728.403 - - 182.728.403 Accrued expenses
Liabilitas jangka Other current
pendek lainnya 455.771 - - 455.771 liabilities
Liabilitas sewa 154.942.819 83.066.531 167.248.981 405.258.331 Lease liabilities
Utang pembiayaan Obligation under consumer
konsumen 16.071.462 5.233.308 1.368.347 22.673.117 finance loans
Utang bank
jangka panjang 76.610.417 72.352.083 152.812.917 301.775.417 Long-term bank loans
Total 1.528.367.703 160.651.922 321.430.245 2.010.449.870 Total
81
Page 85
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
31. TUJUAN DAN KEBIJAKAN MANAJEMEN 31. FINANCIAL RISK MANAGEMENT OBJECTIVES
RISIKO KEUANGAN (lanjutan) AND POLICIES (continued)
Perubahan Pada Liabilitas Yang Timbul Dari Changes in liabilities arising from financing
Aktivitas Pendanaan activities
2023
1 Januari/ Arus Kas/ Lainnya/ 30 September/
January 1 Cash Flow Others September 30
Liabilitas sewa 332.916.916 (157.426.899) 174.840.429 350.330.446 Lease liabilities
Utang pembiayaan Consumer finance
konsumen 21.357.681 (18.934.769) 15.466.465 17.889.377 loans
Utang bank 434.600.000 (4.175.000) - 430.425.000 Bank loans
Utang bank jangka Long-term bank
panjang 260.000.000 (45.000.000) - 215.000.000 loans
Total 1.048.874.597 (225.536.668) 190.306.894 1.013.644.823 Total
2022
1 Januari/ Arus Kas/ Lainnya/ 31 Desember/
January 1 Cash Flow Others December 31
Liabilitas sewa 261.515.980 (173.286.071) 244.687.007 332.916.916 Lease liabilities
Utang pembiayaan Consumer finance
konsumen 14.521.909 (18.673.770) 25.509.542 21.357.681 loans
Utang bank 283.000.000 151.600.000 - 434.600.000 Bank loans
Utang bank jangka Long-term bank
panjang 200.000.000 60.000.000 - 260.000.000 loans
Total 759.037.889 19.640.159 270.196.549 1.048.874.597 Total
Kolom “Lainnya” mencakup penambahan atas The “Others” column includes the additions of lease
utang liabilitas sewa dan utang pembiayaan liabilities and obligations under consumer finance
konsumen. Perusahaan mengklasifikasikan loans. The Company classifies interest paid as
bunga yang dibayarkan sebagai arus kas untuk cash flows used in operating activities.
aktivitas operasi.
32. ASET DAN LIABILITAS MONETER DALAM 32. MONETARY ASSET AND LIABILITY
MATA UANG ASING DENOMINATED IN FOREIGN CURRENCIES
Pada tanggal 30 September 2023 dan As of September 30, 2023 and December 31, 2022,
31 Desember 2022, aset dan liabilitas moneter the Company’s significant monetary asset and
Perusahaan yang signifikan dalam mata uang liability denominated in foreign currencies are as
asing adalah sebagai berikut: follows:
30 September 2023/ 31 Desember 2022/
September 30, 2023 December 31, 2022
Ekuivalen Ekuivalen
Mata Uang dalam Mata Uang dalam
Asing/ Rupiah/ Asing/ Rupiah/
Foreign Equivalent in Foreign Equivalent in
Currency Rupiah Currency Rupiah
Aset Asset
Kas dan setara kas AS$ $1.522.606 23.639.982 AS$ 1.485.310 23.365.410 Cash and cash equivalents
Liabilitas Liability
Utang lain-lain AS$ - - AS$ 31.700 498.673 Other payables
Aset moneter, neto 23.639.982 22.866.737 Monetary asset, net
82
Page 86
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
33. INFORMASI SEGMEN 33. SEGMENT INFORMATION
Perusahaan dikelola dan diklasifikasikan aktivitas The Company managed and classified its business
usahanya secara geografis yang terdiri dari geographically, which consists of Jakarta, Medan,
Restaurant Support Center (“RSC”) Jakarta, Batam, Makassar, Bandung, Semarang, Surabaya,
Medan, Batam, Makassar, Bandung, Semarang, Bali, Palembang and Balikpapan Restaurant Support
Surabaya, Bali, Palembang dan Balikpapan. RSC Center (“RSC”). Jakarta RSC, Medan RSC,
yang disajikan terpisah dalam pelaporan Makassar RSC, Palembang RSC and Bandung RSC
informasi segmen operasi adalah RSC Jakarta, are presented separately as segments in operating
RSC Medan, RSC Makassar, RSC Palembang segment information.
dan RSC Bandung.
Segmen operasi Operating segments
Manajemen memantau hasil operasi dari unit Management monitors the operating results of its
usahanya secara terpisah guna keperluan business units separately for the purpose of making
pengambilan keputusan mengenai alokasi decisions about resource allocation and performance
sumber daya dan penilaian kinerja. Kinerja assessment. Segment performance is evaluated
segmen dievaluasi berdasarkan laba atau rugi based on operating profit or loss and is measured
operasi dan diukur secara konsisten dengan laba consistently with operating profit or loss in the
atau rugi operasi pada laporan keuangan. financial statements. However, the Company’s
Namun, pendanaan (termasuk beban keuangan financing (including finance costs and finance
dan penghasilan keuangan) dan pajak income) and income taxes are managed on
penghasilan Perusahaan dikelola secara a company basis and are not allocated to operating
kesatuan Perusahaan dan tidak dialokasikan segments.
kepada segmen operasi.
Tabel berikut ini menyajikan informasi The following table presents revenues and profit, and
pendapatan dan laba, serta aset dan liabilitas asset and liability information regarding the
sehubungan dengan segmen operasi Company’s operating segments:
Perusahaan:
Untuk Periode sembilan bulan yang berakhir pada tanggal 30 September 2023/
For the nine months period ended September 30, 2023
RSC Jakarta/ RSC Medan/ RSC Makassar/ RSC Palembang/ RSC Bandung/ RSC Lainnya/ Total/
Jakarta RSC Medan RSC Makassar RSC Palembang RSC Bandung RSC Others RSC Total
Pendapatan 1.695.254.738 321.743.719 554.217.847 338.670.475 336.698.948 1.373.052.625 4.619.638.352 Revenues
Beban pokok
penjualan (627.507.508) (123.116.312) (210.598.007) (128.607.254) (120.750.919) (514.958.726) (1.725.538.726) Cost of goods sold
Laba bruto 1.067.747.230 198.627.407 343.619.840 210.063.221 215.948.029 858.093.899 2.894.099.626 Gross profit
Beban operasi yang Allocated
dapat dialokasikan (846.072.158) (139.877.417) (218.776.197) (150.239.463) (155.611.663) (630.603.138) (2.141.180.036) operating expenses
Hasil segmen 221.675.072 58.749.990 124.843.643 59.823.758 60.336.366 227.490.761 752.919.590 Segment result
Beban operasi yang
tidak dapat Unallocated
dialokasikan (899.546.987) operating expenses
Rugi usaha (146.627.397) Operating loss
Beban
keuangan, neto (50.642.812) Finance costs, net
Bagian atas laba Share in profit of
entitas asosiasi 1.958.992 associate
Rugi sebelum pajak
penghasilan (195.311.217) Loss before income tax
Pajak penghasilan 42.895.728 Income tax benefit
Rugi periode berjalan (152.415.489) Loss for the period
83
Page 87
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
33. INFORMASI SEGMEN (lanjutan) 33. SEGMENT INFORMATION (continued)
Segmen operasi (lanjutan) Operating segments (continued)
Tabel berikut ini menyajikan informasi The following table presents revenues and profit, and
pendapatan dan laba, serta aset dan liabilitas asset and liability information regarding the
sehubungan dengan segmen operasi Company’s operating segments: (continued)
Perusahaan: (lanjutan)
Tanggal 30 September 2023/
As of September 30, 2023
RSC Jakarta/ RSC Medan/ RSC Makassar/ RSC Palembang/ RSC Bandung/ RSC Lainnya/ Total/
Jakarta RSC Medan RSC Makassar RSC Palembang RSC Bandung RSC Others RSC Total
Aset segmen 1.695.297.991 104.912.234 201.966.551 116.292.191 124.869.800 645.581.298 2.888.920.065 Segment assets
Aset yang tidak
dapat dialokasikan 887.348.531 Unallocated assets
Total aset 3.776.268.596 Total assets
Liabilitas segmen 1.109.007.844 29.856.783 34.887.469 21.780.568 40.663.316 226.774.361 1.462.970.341 Segment liabilities
Liabilitas yang tidak
dapat dialokasikan 1.408.418.075 Unallocated liabilities
Total liabilitas 2.871.388.416 Total liabilities
Informasi segmen Other segment
lainnya information
Belanja modal 109.248.199 12.791.808 25.016.922 6.419.288 5.603.020 60.695.844 219.775.081 Capital expenditures
Penyusutan dan Depreciation and
amortisasi 113.847.144 10.489.051 16.426.045 13.400.393 13.658.637 58.150.636 225.971.906 amortization
Untuk Periode Sembilan bulan yang berakhir pada tanggal 30 September 2022/
For the nine months period ended September 30, 2022
RSC Jakarta/ RSC Medan/ RSC Makassar/ RSC Palembang/ RSC Bandung/ RSC Lainnya/ Total/
Jakarta RSC Medan RSC Makassar RSC Palembang RSC Bandung RSC Others RSC Total
Pendapatan 1.567.430.847 304.450.187 506.647.843 339.684.130 318.606.793 1.279.119.172 4.315.938.972 Revenues
Beban pokok
penjualan (591.136.228) (117.393.841) (188.388.196) (128.876.135) (115.289.605) (481.037.710) (1.622.121.715) Cost of goods sold
Laba bruto 976.294.619 187.056.346 318.259.647 210.807.995 203.317.188 798.081.462 2.693.817.257 Gross profit
Beban operasi yang Allocated
dapat dialokasikan (749.633.491) (129.185.117) (195.256.917) (141.272.639) (137.914.780) (557.598.828) (1.910.861.772) operating expenses
Hasil segmen 226.661.128 57.871.229 123.002.730 69.535.356 65.402.408 240.482.634 782.955.485 Segment result
Beban operasi yang
tidak dapat Unallocated
dialokasikan (762.467.856) operating expenses
Rugi usaha 20.487.629 Operating loss
Beban
keuangan, neto (38.450.734) Finance costs, net
Bagian atas laba Share in profit of
entitas asosiasi 201.827 associate
Laba sebelum pajak
penghasilan (17.761.278) Profit before income tax
Pajak penghasilan 597.794 Income tax benefit
Laba periode berjalan (17.163.484) Profit for the period
84
Page 88
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
33. INFORMASI SEGMEN (lanjutan) 33. SEGMENT INFORMATION (continued)
Segmen operasi (lanjutan) Operating segments (continued)
Tabel berikut ini menyajikan informasi The following table presents revenues and profit, and
pendapatan dan laba, serta aset dan liabilitas asset and liability information regarding the
sehubungan dengan segmen operasi Company’s operating segments: (continued)
Perusahaan: (lanjutan)
Tanggal 31 Desember 2022/
As of December 31, 2022
RSC Jakarta/ RSC Medan/ RSC Makassar/ RSC Palembang/ RSC Bandung/ RSC Lainnya/ Total/
Jakarta RSC Medan RSC Makassar RSC Palembang RSC Bandung RSC Others RSC Total
Aset segmen 1.988.928.353 102.463.332 187.943.036 121.987.900 127.433.179 659.390.408 3.188.146.208 Segment assets
Aset yang tidak
dapat dialokasikan 634.258.831 Unallocated assets
Total aset 3.822.405.039 Total assets
Liabilitas segmen 1.076.809.299 36.487.326 36.602.339 21.479.308 31.706.417 216.111.891 1.419.196.580 Segment liabilities
Liabilitas yang tidak
dapat dialokasikan 1.342.185.715 Unallocated liabilities
Total liabilitas 2.761.382.295 Total liabilities
Informasi segmen Other segment
lainnya information
Belanja modal 149.891.222 10.220.052 18.159.908 26.250.659 13.097.137 71.564.808 289.183.786 Capital expenditures
Penyusutan dan Depreciation and
amortisasi 145.927.034 14.704.172 22.792.966 19.177.040 18.347.557 77.396.302 298.345.071 amortization
34. TAMBAHAN INFORMASI ARUS KAS 34. SUPPLEMENTAL CASH FLOW INFORMATION
Transaksi yang tidak mempengaruhi arus kas: Transactions not affecting cash flows:
Periode sembilan bulan yang berakhir pada
tanggal 30 September/
Nine months period ended September 30,
2023 2022
Acquisitions of
Penambahan aset tetap melalui: fixed assets through:
Penambahan aset hak-guna Addition of right-of-use asset
dikreditkan pada liabilitas sewa 163.019.165 124.738.089 credited to lease liabilities
35. KOMITMEN 35. COMMITMENTS
a. Perusahaan memperoleh hak untuk a. The Company obtained the right to establish and
mendirikan dan mengoperasikan gerai operate Kentucky Fried Chicken (“KFC”) outlets
Kentucky Fried Chicken (“KFC”) sesuai following the guidelines and standards set by
dengan panduan dan standar yang KFC Restaurants Asia Pte. Ltd., as the
ditetapkan oleh KFC Restaurants Asia Pte. franchisor, for all franchises of KFC brand. Under
Ltd., sebagai franchisor, untuk semua the franchise agreement signed on January 10,
franchise merek KFC. Dalam perjanjian 2003, all new outlets opened are given
waralaba yang ditandatangani pada tanggal a franchise to operate for a period of ten (10)
10 Januari 2003, semua gerai baru diberikan years and renewable for another ten (10) years
hak waralaba untuk beroperasi selama term.
periode sepuluh (10) tahun dan dapat
diperpanjang untuk periode sepuluh
(10) tahun berikutnya.
85
Page 89
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
35. KOMITMEN (lanjutan) 35. COMMITMENTS (continued)
Namun, untuk gerai yang sudah ada pada However, those existing outlets that have been
saat perjanjian tersebut ditandatangani yang renewed or to be renewed for another ten
telah atau akan diperpanjang untuk periode (10) years are not subject to further renewal and
sepuluh (10) tahun berikutnya dibebaskan would be treated as new outlets after the second
dari perpanjangan selanjutnya dan akan ten (10) years term. As compensation, the
diperlakukan sebagai gerai baru setelah Company is obliged to pay to franchisor a
periode sepuluh (10) tahun yang kedua. monthly franchise fee of 6% of revenue. The
Sebagai kompensasi, Perusahaan Company is also obliged to pay initial fee for
diwajibkan untuk membayar franchise fee every new outlet opened and renewal fee for
secara bulanan kepada franchisor sebesar every existing outlet renewed. The initial and
6% dari pendapatan. Perusahaan juga renewal fees are subject to adjustment effective
diwajibkan untuk membayar initial fee atas every 1st of April of each year based on US CPI
setiap gerai restoran baru dan renewal fee Index as follows:
atas setiap gerai restoran yang diperpanjang.
Initial fee dan renewal fee ditinjau kembali
berdasarkan US CPI Index efektif setiap
tanggal 1 April setiap tahunnya sebagai
berikut:
Initial fee Renewal fee
setiap gerai/ setiap gerai/
Initial fee Renewal fee
per outlet per outlet
1 April 2023 - 31 Maret 2024 AS$61.700 AS$30.900 April 1, 2023 - March 31, 2024
1 April 2022 - 31 Maret 2023 AS$57.900 AS$29.000 April 1, 2022 - March 31, 2023
1 April 2021 - 31 Maret 2022 AS$54.100 AS$27.100 April 1, 2021 - March 31, 2022
Franchise fee untuk periode sembilan bulan Franchise fee for the nine months period
yang berakhir pada tanggal ended September 30, 2023 amounting to
30 September 2023 adalah sebesar Rp312,201,958 (2022: Rp291,103,305) (Note
Rp312.201.958 (2022: Rp291.103.305) 26a).
(Catatan 26a).
Initial fee dan renewal fee yang ditagihkan Initial fee and renewal fee billed during 2023
selama tahun 2023 masing-masing sebesar amounting to Rp17,793,466 and Rp11,655,967,
Rp17.793.466 dan Rp11.655.967 (2022: respectively (2022: Rp38,178,054 and
masing-masing sebesar Rp38.178.054 dan Rp24,435,056, respectively) (Note 12).
Rp24.435.056) (Catatan 12).
Selanjutnya, Perusahaan juga diberikan hak Further, the Company is granted the right to
untuk memberikan sub-lisensi kepada gerai provide sub-licensing to KFC outlets owned by
KFC yang dimiliki oleh PT Gelael Indotim dan PT Gelael Indotim and PT Gelael Lampung
PT Gelael Lampung yang masing-masing which are in operations in East Indonesia and
beroperasi di Indonesia Timur dan Lampung. Lampung, respectively.
86
Page 90
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
35. KOMITMEN (lanjutan) 35. COMMITMENTS (continued)
b. Perusahaan memperoleh hak untuk b. The Company obtained the right to establish
mendirikan dan mengoperasikan gerai and operate Naughty by Nature (“NBN”) outlets
Naughty by Nature (“NBN”) sesuai dengan following the guidelines and standards set by
panduan dan standar yang ditetapkan oleh KFC Asia Holding. LLC., as the franchisor, for
KFC Asia Holding. LLC, sebagai franchisor, all franchises of NBN brand. Under the
untuk semua franchise merek NBN. Dalam franchise agreement signed on June 29, 2020,
perjanjian waralaba yang ditandatangani all new outlets opened are given a franchise to
pada tanggal 29 Juni 2020, semua gerai operate for a period of ten (10) years and
baru diberikan hak waralaba untuk renewable for another ten (10) years term.
beroperasi selama periode sepuluh (10)
tahun dan dapat diperpanjang untuk periode
sepuluh (10) tahun berikutnya.
Sebagai kompensasi, Perusahaan As compensation, the Company is obliged to
diwajibkan untuk membayar franchise fee pay to franchisor a monthly franchise fee of 6%
secara bulanan kepada franchisor sebesar of revenue. The Company is also obliged to pay
6% dari pendapatan. Perusahaan juga initial fee for every new outlet opened and
diwajibkan untuk membayar initial fee atas renewal fee for every existing outlet renewed.
setiap gerai restoran baru dan renewal fee The initial and renewal fees are subject to
atas setiap gerai restoran yang adjustment effective every 1st of April of each
diperpanjang. Initial fee dan renewal fee year based on US CPI Index as follows:
ditinjau kembali berdasarkan US CPI Index
efektif setiap tanggal 1 April setiap tahunnya
sebagai berikut:
Initial fee Renewal fee
setiap gerai/ setiap gerai/
Initial fee Renewal fee
per outlet per outlet
1 April 2023 - 31 Maret 2024 AS$61.700 AS$30.900 April 1, 2023 - March 31, 2024
1 April 2022 - 31 Maret 2023 AS$57.900 AS$29.000 April 1, 2022 - March 31, 2023
1 April 2021 - 31 Maret 2022 AS$54.100 AS$27.100 April 1, 2021 - March 31, 2022
Franchise fee untuk periode sembilan bulan Franchise fee for the nine months period ended
yang berakhir pada tanggal September 30, 2023 amounting to Rp218,604
30 September 2023 adalah sebesar (2022: Rp365,774) (Note 26a).
Rp218.604 (2022: Rp365.774) (Catatan
26a).
Initial fee and renewal fee billed during 2023
Initial fee dan renewal fee yang ditagihkan amounting to RpNil and RpNil, respectively (2022:
selama tahun 2023 masing-masing sebesar RpNil and RpNil, respectively) (Note 12).
RpNihil dan RpNihil (2022: masing-masing
sebesar RpNihil dan RpNihil) (Catatan 12).
c. Perusahaan memperoleh hak untuk c. The Company obtained the right to establish
mendirikan dan mengoperasikan gerai Taco and operate Taco Bell outlets following the
Bell sesuai dengan panduan dan standar guidelines and standards set by Taco Bell
yang ditetapkan oleh Taco Bell Restaurants Restaurants Asia Pte. Ltd., as the franchisor, for
Asia Pte. Ltd., sebagai franchisor, untuk all franchises of Taco Bell brand. Under the
semua franchise merek Taco Bell. Dalam franchise agreement signed on October 24,
perjanjian waralaba yang ditandatangani 2020, all new outlets opened are given
pada tanggal 24 Oktober 2020, semua gerai a franchise to operate for a period of ten (10)
baru diberikan hak waralaba untuk years and renewable for another ten (10) years
beroperasi selama periode sepuluh (10) term.
tahun dan dapat diperpanjang untuk periode
sepuluh (10) tahun berikutnya.
87
Page 91
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
35. KOMITMEN (lanjutan) 35. COMMITMENTS (continued)
Sebagai kompensasi, Perusahaan As compensation, the Company is obliged to
diwajibkan untuk membayar franchise fee pay to franchisor a monthly franchise fee of 6%
secara bulanan kepada franchisor sebesar of revenue. The Company received an
6% dari pendapatan. Perusahaan incentive from the franchisor in the form of a 3%
mendapatkan insentif dari franchisor berupa reduction of franchise fee if the Company meets
pengurangan franchise fee sebesar 3% jika certain criteria. The Company is also obliged to
Perusahaan memenuhi kriteria tertentu. pay initial fee for every new outlet opened and
Perusahaan juga diwajibkan untuk renewal fee for every existing outlet renewed.
membayar initial fee atas setiap gerai The initial and renewal fees are subject to
restoran baru dan renewal fee atas setiap adjustment effective every 1st of April of each
gerai restoran yang diperpanjang. Initial fee year based on US CPI Index as follows:
dan renewal fee ditinjau kembali
berdasarkan US CPI Index efektif setiap
tanggal 1 April setiap tahunnya sebagai
berikut:
Initial fee Renewal fee
setiap gerai/ setiap gerai/
Initial fee Renewal fee
per outlet per outlet
1 April 2023 - 31 Maret 2024 AS$61.700 AS$30.900 April 1, 2023 - March 31, 2024
1 April 2022 - 31 Maret 2023 AS$57.900 AS$29.000 April 1, 2022 - March 31, 2023
1 April 2021 - 31 Maret 2022 AS$54.100 AS$27.100 April 1, 2021 - March 31, 2022
Franchise fee untuk periode sembilan bulan Franchise fee for the nine months period ended
yang berakhir pada tanggal September 30, 2023 amounting to Rp2,566,678
30 September 2023 adalah sebesar (2022: Rp1,669,745) (Note 26a).
Rp2.566.678 (2022: Rp1.669.745) (Catatan
26a).
Initial fee and renewal fee billed during 2023
Initial fee dan renewal fee yang ditagihkan amounting to Rp973,108 and RpNil, respectively
selama tahun 2023 masing-masing (2022: Rp2,869,220 and RpNil, respectively)
sebesar Rp973.108 dan RpNihil (Note 12).
(2022: masing-masing sebesar Rp2.869.220
dan RpNihil) (Catatan 12).
d. Perusahaan mempunyai perjanjian suplai d. The Company has an exclusive supply
eksklusif tanggal 16 Agustus 2019 dengan agreement dated August 16, 2019 with PT Coca-
PT Coca-Cola Distribution Indonesia Cola Distribution Indonesia (“Coca-Cola”). Based
(“Coca-Cola”). Berdasarkan perjanjian on the agreement, Coca-Cola will supply
tersebut, Coca-Cola akan menyuplai Carbonated Soft Drinks and packaged beverage
minuman Carbonated Soft Drink dan produk products sold by the Company and syrup used
minuman kemasan yang dijual oleh for the Company's products. Coca-Cola also
Perusahaan serta sirup yang digunakan provides volume-based incentives at a specific
untuk produk Perusahaan. Coca-Cola juga rate to the Company for the increase in annual
memberikan insentif volume kepada purchases amount and for certain promotional
Perusahaan dengan tingkat tertentu atas activities. This agreement is valid until December
peningkatan jumlah pembelian tahunan dan 31, 2024.
untuk kegiatan promosi tertentu. Perjanjian
ini berlaku sampai dengan tanggal
31 Desember 2024.
88
Page 92
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
36. STANDAR AKUNTANSI YANG TELAH 36. ACCOUNTING STANDARDS ISSUED BUT NOT
DITERBITKAN NAMUN BELUM BERLAKU YET EFFECTIVE
EFEKTIF
Dewan Standar Akuntansi Keuangan Ikatan Akuntan The Indonesia Financial Accounting Standards
Indonesia (DSAK IAI) telah mengesahkan Board (DSAK) has ratified amendment accounting
amendemen standar akuntansi yang mungkin standards that are considered relevant to the
berdampak pada laporan keuangan Perusahaan financial reporting of the Company as follow:
sebagai berikut:
Mulai efektif pada atau setelah tanggal Effective beginning on or after January 1, 2023
1 Januari 2023
Amendemen PSAK 1: Penyajian Laporan Keuangan Amendments to PSAK 1: Presentation of Financial
Tentang Klasifikasi Liabilitas sebagai Jangka Pendek Statements – Classification of a Liability as current
atau Jangka Panjang or non-current
Amendemen ini menentukan persyaratan untuk The amendments specify the requirements for
mengklasifikasikan suatu liabilitas sebagai jangka classifying liabilities as current or non-current and
pendek atau jangka panjang dan menjelaskan: clarify:
hal yang dimaksud sebagai hak untuk what is meant by a right to defer settlement,
menangguhkan pelunasan,
hak untuk menangguhkan pelunasan harus ada the right to defer must exist at the end of the
pada akhir periode pelaporan, reporting period,
klasifikasi tersebut tidak dipengaruhi oleh classification is not affected by the likelihood
kemungkinan entitas akan menggunakan that an entity will exercise its deferral right, and
haknya untuk menangguhkan liabilitas, dan
hanya jika derivatif melekat pada liabilitas only if an embedded derivative in a convertible
konversi tersebut adalah suatu instrumen liability is an equity instrument would the terms
ekuitas, maka syarat dan ketentuan dari suatu and conditions of a liability will not impact its
liabilitas konversi tidak akan berdampak pada classification.
klasifikasinya.
Amendemen tersebut berlaku efektif untuk periode The amendments are effective for annual reporting
pelaporan tahunan yang dimulai pada atau setelah periods beginning on or after January 1, 2023 and
1 Januari 2023 dan diterapkan secara retrospektif. shall be applied retrospectively.
Amendemen tersebut diekspektasikan tidak akan The amendments are not expected to have
berdampak material terhadap pelaporan keuangan a material impact on the financial reporting of the
Perusahaan. Company.
Amendemen PSAK 1: Penyajian Laporan Keuangan Amendment of PSAK 1: Presentation of Financial
tentang Pengungkapan Kebijakan Akuntansi Statement - Disclosure of Accounting Policies
Amendemen ini memberikan panduan dan contoh This amendments provides guidance and examples
untuk membantu entitas menerapkan pertimbangan to help entities apply materiality judgements to
materialitas dalam pengungkapan kebijakan accounting policy disclosures. The amendment aim
akuntansi. Amendemen tersebut bertujuan untuk to help entities provide accounting policy
membantu entitas menyediakan pengungkapan disclosures that are more useful by replacing the
kebijakan akuntansi yang lebih berguna dengan requirement for entities to disclose their ‘significant’
mengganti persyaratan untuk mengungkapkan accounting policies with a requirement to disclose
kebijakan akuntansi 'signifikan' entitas dengan their ‘material’ accounting policies and adding
persyaratan untuk mengungkapkan kebijakan guidance on how entities apply the concept of
akuntansi 'material' entitas dan menambahkan materiality in making decisions about accounting
panduan tentang bagaimana entitas menerapkan policy disclosures.
konsep materialitas dalam membuat keputusan
tentang pengungkapan kebijakan akuntansi.
89
Page 93
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
36. STANDAR AKUNTANSI YANG TELAH 36. ACCOUNTING STANDARDS ISSUED BUT NOT
DITERBITKAN NAMUN BELUM BERLAKU YET EFFECTIVE (continued)
EFEKTIF (lanjutan)
Dewan Standar Akuntansi Keuangan Ikatan Akuntan The Indonesia Financial Accounting Standards
Indonesia (DSAK IAI) telah mengesahkan Board (DSAK) has ratified amendment accounting
amendemen standar akuntansi yang mungkin standards that are considered relevant to the
berdampak pada laporan keuangan Perusahaan financial reporting of the Company as follow:
sebagai berikut: (lanjutan) (continued)
Mulai efektif pada atau setelah tanggal 1 Januari Effective beginning on or after January 1, 2023
2023 (lanjutan) (continued)
Amendemen PSAK 1: Penyajian Laporan Keuangan Amendment of PSAK 1: Presentation of Financial
tentang Pengungkapan Kebijakan Akuntansi Statement - Disclosure of Accounting Policies
(lanjutan) (continued)
Amendemen ini berlaku efektif pada atau setelah The amendments are effective on or after January
tanggal 1 Januari 2023 dengan penerapan dini 1, 2023 with earlier application permitted. The
diperkenankan. Perusahaan saat ini sedang menilai Company is currently assessing the impact of the
dampak dari amendemen tersebut untuk menentukan amendment to determine the impact they will have
dampaknya terhadap pengungkapan kebijakan on the Company’s accounting policy disclosures.
akuntansi Perusahaan.
Amendemen PSAK 16: Aset Tetap - Hasil sebelum Amendments to PSAK 16: Fixed Assets - Proceeds
Penggunaan yang Diintensikan before Intended Use
Amendemen ini tidak memperbolehkan entitas untuk The amendments prohibit entities to deduct from the
mengurangi suatu hasil penjualan item yang cost of an item of fixed assets, any proceeds from
diproduksi saat membawa aset tersebut ke lokasi dan selling items produced while bringing that asset to
kondisi yang diperlukan supaya aset dapat the location and condition necessary for it to be
beroperasi sesuai dengan intensi manajemen dari capable of operating in the manner intended by
biaya perolehan suatu aset tetap. Sebaliknya, entitas management. Instead, an entity recognizes the
mengakui hasil dari penjualan item-item tersebut, dan proceeds from selling such items, and the costs of
biaya untuk memproduksi item-item tersebut, dalam producing those items, in the profit or loss.
laba rugi.
Amendemen tersebut berlaku efektif untuk periode The amendment is effective for annual reporting
pelaporan tahunan yang dimulai pada atau setelah periods beginning on or after January 1, 2023 and
1 Januari 2023 dan diterapkan secara retrospektif shall be applied retrospectively to items of property,
untuk aset tetap yang tersedia untuk digunakan pada plant and equipment made available for use on or
atau setelah awal dari periode sajian paling awal after the beginning of the earliest period presented
dimana entitas pertama kali menerapkan when the entity first applies the amendment.
amendemen tersebut.
Amendemen tersebut diperkirakan tidak akan The amendments are not expected to have
berdampak material terhadap pelaporan keuangan a material impact on the financial reporting of the
Perusahaan. Company.
90
Page 94
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
36. STANDAR AKUNTANSI YANG TELAH 36. ACCOUNTING STANDARDS ISSUED BUT NOT
DITERBITKAN NAMUN BELUM BERLAKU YET EFFECTIVE (continued)
EFEKTIF (lanjutan)
Dewan Standar Akuntansi Keuangan Ikatan Akuntan The Indonesia Financial Accounting Standards
Indonesia (DSAK IAI) telah mengesahkan Board (DSAK) has ratified amendment accounting
amendemen standar akuntansi yang mungkin standards that are considered relevant to the
berdampak pada laporan keuangan Perusahaan financial reporting of the Company as follow:
sebagai berikut: (lanjutan) (continued)
Mulai efektif pada atau setelah tanggal 1 Januari Effective beginning on or after January 1, 2023
2023 (lanjutan) (continued)
Amendemen PSAK 25: Kebijakan Akuntansi, Amendment of PSAK 25: Accounting Policies,
Perubahan Estimasi Akuntansi, dan Kesalahan Changes in Accounting Estimates and Errors –
terkait Definisi Estimasi Akuntansi Definition of Accounting Estimates
Amendemen tersebut memperkenalkan definisi The amendments introduces a definition of
'estimasi akuntansi' dan mengklarifikasi perbedaan ‘accounting estimates’ and clarify the distinction
antara perubahan estimasi akuntansi dan perubahan between changes in accounting estimates and
kebijakan akuntansi dan koreksi kesalahan. changes in accounting policies and the correction of
Amendemen tersebut juga mengklarifikasi errors. Also, they clarify how entities use
bagaimana entitas menggunakan teknik pengukuran measurement techniques and inputs to develop
dan input untuk mengembangkan estimasi akuntansi. accounting estimates.
Amendemen tersebut berlaku efektif pada tanggal The amendments are effective on or after January
1 Januari 2023 dan berlaku untuk perubahan 1, 2023 and apply to changes in accounting policies
kebijakan akuntansi dan perubahan estimasi and changes in accounting estimates that occur on
akuntansi yang terjadi pada atau setelah awal or after the start of that period. Earlier application is
periode tersebut. Penerapan dini diperkenankan. permitted. The Company is currently assessing the
Perusahaan saat ini sedang menilai dampak dari impact of the amendment to determine the impact
amendemen tersebut untuk menentukan dampaknya they will have on the Company’s financial reporting.
terhadap pelaporan keuangan Perusahaan.
Amendemen PSAK 46: Pajak Penghasilan tentang Amendment of PSAK 46: Income Taxes – Deferred
Pajak Tangguhan Terkait Aset dan Liabilitas Yang Tax related to Assets and Liabilities arising from a
Timbul Dari Transaksi Tunggal Single Transaction
Amendemen ini mengusulkan agar entitas mengakui This amendment proposes that entities recognize
aset maupun liabilitas pajak tangguhan pada saat deferred tax assets and liabilities at the time of initial
pengakuan awalnya sebagai contoh dari transaksi recognition, for example from a lease transaction, to
sewa, untuk mengeliminasi perbedaan praktik saat ini eliminate differences in current practice for such
atas transaksi tersebut dan transaksi lain yang transactions and similar transactions.
serupa.
Amendemen tersebut berlaku efektif untuk periode The amendments are effective for annual reporting
pelaporan tahunan yang dimulai pada atau setelah periods beginning on or after January 1, 2023 with
1 Januari 2023 dengan penerapan dini early adoption permitted. The Company is currently
diperkenankan. Perusahaan saat ini sedang menilai assessing the impact of the amendment to
dampak dari amendemen tersebut untuk menentukan determine the impact they will have on the
dampaknya terhadap pelaporan keuangan Company’s financial reporting.
Perusahaan.
91
Page 95
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
36. STANDAR AKUNTANSI YANG TELAH 36. ACCOUNTING STANDARDS ISSUED BUT NOT
DITERBITKAN NAMUN BELUM BERLAKU YET EFFECTIVE (continued)
EFEKTIF (lanjutan)
Dewan Standar Akuntansi Keuangan Ikatan Akuntan The Indonesia Financial Accounting Standards
Indonesia (DSAK IAI) telah mengesahkan Board (DSAK) has ratified amendment accounting
amendemen standar akuntansi yang mungkin standards that are considered relevant to the
berdampak pada laporan keuangan Perusahaan financial reporting of the Company as follow:
sebagai berikut: (lanjutan) (continued)
Mulai efektif pada atau setelah tanggal 1 Januari Effective beginning on or after January 1, 2024
2024
Amendemen PSAK 1: Liabilitas Jangka Panjang Amendment of PSAK 1: Non-current Liabilities with
dengan Kovenan Covenants
Amendemen ini mengklarifikasi bahwa hanya This amendment clarifies that only covenants with
kovenan yang harus dipatuhi entitas pada atau which entities must comply on or before the
sebelum tanggal pelaporan yang akan memengaruhi reporting date will affect a liability’s classification as
klasifilasi liabilitas sebagai lancar atau tidak lancar. current or non-current.
Amendemen tersebut berlaku efektif untuk periode The amendments are effective for annual reporting
pelaporan tahunan yang dimulai pada atau setelah 1 periods beginning on or after January 1, 2024 with
Januari 2024 dengan penerapan dini diperkenankan. early adoption permitted.
Entitas menerapkan amendemen PSAK 1 (Oktober Entities apply retrospectively amendments to PSAK
2020) tentang klasifikasi liabilitas sebagai jangka 1 (October 2020) regarding the classification of a
pendek atau jangka panjang pada periode pelaporan liability as current or non-current for financial
tahunan yang dimulai pada atau setelah 1 Januari reporting starting on or after January 1, 2024 in
2024 secara retrospektif sesuai dengan PSAK 25. accordance with PSAK 25. If entities apply the
Jika entitas menerapkan amendemen PSAK 1 amendments to PSAK 1 (October 2020) in a period
(Oktober 2020) pada periode yang lebih awal setelah that earlier after the issuance of the amendment to
terbitnya amendemen PSAK 1 (Desember 2022) PSAK 1 (December 2022) regarding non-current
tentang liabilitas jangka panjang dengan kovenan, liabilities with covenants, entities also apply the
maka entitas juga menerapkan amendemen PSAK 1 amendment to PSAK 1 (December 2022) in that
(Desember 2022) pada periode tersebut. Jika entitas period. If entities apply the amendments to PSAK 1
menerapkan amendemen PSAK 1 (Oktober 2020) (October 2020) for the previous period, the entity
untuk periode sebelumnya, maka entitas shall disclose this fact.
mengungkapkan fakta tersebut.
Amendemen PSAK 73: Liabilitas Sewa dalam Jual Amendment to PSAK 73: Lease Liability in a Sale
Beli dan Sewa-balik and Leaseback
Amendemen PSAK 73 Sewa menetapkan The amendment to PSAK 73 Leases specifies the
persyaratan yang digunakan penjual-penyewa dalam requirements that a seller-lessee uses in measuring
mengukur kewajiban sewa yang timbul dalam the lease liability arising in a sale and leaseback
transaksi jual beli dan sewa-balik, untuk memastikan transaction, to ensure the seller-lessee does not
penjual-penyewa tidak mengakui jumlah setiap recognise any amount of the gain or loss that relates
keuntungan atau kerugian yang terkait dengan hak to the right of use it retains.
guna yang dipertahankan.
Amendemen berlaku secara retrospektif untuk The amendment applies retrospectively to annual
periode pelaporan tahunan yang dimulai pada atau reporting periods beginning on or after January 1,
setelah 1 Januari 2024. Penerapan dini 2024. Earlier application is permitted.
diperkenankan.
92
Page 96
The original financial statements included
herein are in the Indonesian language.
PT FAST FOOD INDONESIA TBK PT FAST FOOD INDONESIA TBK
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Periode Sembilan Bulan yang Berakhir For the Nine Months Period Ended
pada Tanggal 30 September 2023 September 30, 2023
(Disajikan dalam ribuan Rupiah, (Expressed in thousands of Rupiah,
kecuali dinyatakan lain) unless otherwise stated)
36. STANDAR AKUNTANSI YANG TELAH 36. ACCOUNTING STANDARDS ISSUED BUT NOT
DITERBITKAN NAMUN BELUM BERLAKU YET EFFECTIVE (continued)
EFEKTIF (lanjutan)
Dewan Standar Akuntansi Keuangan Ikatan Akuntan The Indonesia Financial Accounting Standards
Indonesia (DSAK IAI) telah mengesahkan Board (DSAK) has ratified amendment accounting
amendemen standar akuntansi yang mungkin standards that are considered relevant to the
berdampak pada laporan keuangan Perusahaan financial reporting of the Company as follow:
sebagai berikut: (lanjutan) (continued)
Mulai efektif pada atau setelah tanggal 1 Januari Effective beginning on or after January 1, 2025
2025
PSAK 74: Kontrak Asuransi PSAK 74: Insurance Contracts
Standar akuntansi baru yang komprehensif untuk A comprehensive new accounting standard for
kontrak asuransi yang mencakup pengakuan dan insurance contracts covering recognition and
pengukuran, penyajian dan pengungkapan, pada measurement, presentation and disclosure, upon its
saat berlaku efektif PSAK 74 akan menggantikan effective date, PSAK 74 will replace PSAK 62:
PSAK 62: Kontrak Asuransi. PSAK 74 berlaku untuk Insurance Contracts. PSAK 74 applies to all types of
semua jenis kontrak asuransi, jiwa, non-jiwa, insurance contracts, life, non-life, direct insurance
asuransi langsung dan reasuransi, terlepas dari and re-insurance, regardless of the entities issuing
entitas yang menerbitkannya, serta untuk jaminan them, as well as to certain guarantees and financial
dan instrumen keuangan tertentu dengan fitur instruments with discretionary participation features,
partisipasi tidak mengikat, serta beberapa while a few scope exceptions will apply. The overall
pengecualian ruang lingkup akan berlaku. Tujuan objective of PSAK 74 is to provide an accounting
keseluruhan dari PSAK 74 adalah untuk model for insurance contracts that is more useful
menyediakan model akuntansi untuk kontrak and consistent for insurers.
asuransi yang lebih bermanfaat dan konsisten untuk
asuradur.
PSAK 74 berlaku efektif untuk periode pelaporan PSAK 74 is effective for reporting periods beginning
yang dimulai pada atau setelah tanggal 1 Januari on or after January 1, 2025, with comparative figures
2025, dengan mensyaratkan angka komparatif. required. Early application is permitted, provided the
Penerapan dini diperkenankan bila entitas juga entity also applies PSAK 71 and PSAK 72 on or
menerapkan PSAK 71 dan PSAK 72 pada atau before the date of initial application of PSAK 74. This
sebelum tanggal penerapan awal PSAK 74. Standar standard is not expected to have any impact to the
ini tidak diharapkan memiliki dampak pada pelaporan financial reporting of the Company upon first-time
keuangan Perusahaan pada saat diadopsi untuk adoption.
pertama kali.
93
Names mentioned 0 people and organisations named in the text · linked when the evidence is strong
The name pass has not read this document yet.
Extraction attempts how the parser did, and what it refused
Nothing structured was extracted from this document — the attempts below say why.
No extraction attempted yet.