20240613_FAST_Tanggapan atas Permintaan Penjelasan Bursa_31661016_lamp1.pdf

C. Bagaimana upaya Perseroan saat ini untuk dapat kompetitif dengan industri makanan dan
minuman yang serupa/sejenis dengan Perseroan di Indonesia
Tanggapan :
Perseroan berupaya melakukan inovasi Produk makanan dan kemasan termasuk
mengadopsi cita rasa makanan lokal. Variasi menu yang dinamis diharapkan dapat
menghadirkan pengalaman baru bagi pelanggan dan mencegah kejenuhan pasar. Inovasi
ini juga untuk memenuhi kebutuhan pelanggan yang semakin beragam.

2. Penjelasan schubungan dengan Piutang Perseroaan :

a. Piutang Perseroan kepada PT' Kharisma Inti Abadi (KIA) sebesar Rp 180 Miliar
merupakan pinjaman terkait dengan proyek pengembangan atlet pembalap Indonesia.
Tanggapan :

i. Latar Belakang : Perseroan memberikan pinjaman kepada KTA adalah sebagai bagian
dari strategi pemasaran untuk meningkatkan kesadaran dan keberlanjutan merck
(brand awareness dan brand eguity) serta peningkatan penjualan produk dan layanan
yang disediakan oleh Perseroan.

ii. Proses Pemberian Pinjaman : Pemberian pinjaman kepada KIA dilaksanakan sesuai
dengan instruksi yang diterima dari KIA melalui surat permohonan pencairan dana
talangan selama periode 2023.

iii. Tidak terdapat hubungan afiliasi antara Perseroan dengan KIA.

iv. Pemberian pinjaman kepada KIA dilaksanakan dalam bentuk skema dana talangan.
Dalam skema ini apabila KIA gagal dalam memberikan manfaat kepada Perseroan
maka pemberian dana talangan dapat dibatalkan dan KIA wajib mengembalikan dana
talangan secara seketika.

V. Piutang dana talangan sedang dalam proses penagihan secara berkala oleh Perseroan.

b. Piutang Perseroan kepada PT' Bakrie Dharma Indonesia (BDI) sebesar RP 70 Miliar
sampai dengan 31 Desember 2023 belum terdapat pelunasan. Agar Perseroan dapat
menjelaskan latar belakang dan upaya Perseroan untuk merealisasikan piutang tersebut.
Tanggapan :

Piutang pinjaman dari BDI merupakan piutang yang pada awalanya digunakan untuk
mendanai proyek properti yang direncanakan BDI namun proyek tersebut telah berakhir
pada tahun 2020 dan karenanya piutang tersebut masih dalam proses /ollow-up pembayaran.

C. Realisasi pelunasan piutang lain-lain Perseroan sampai saat ini dengan melengkapi table

berikut ini :
Keterangan 31 Des 2023 Pelunasan sd 31 Outstanding Outstanding
Mar 24 Rp) (00)

Lancar 129,494,831 38,685,595 90,809,235 70.13Yo
Telah jatuh tempo :

1-60 hari 9,632,018 8,457,988 1,174,030 12.19Y
61-90 19,569,074 17,937,085 1,631,989 8.34Yo
Lebih dari 90 hari 223,025,622 20,247,808 202,777,814 90.920
Total 381,721,545 85,328,476 296,393,068 71.65Y

-
TI (2
PT FAST FOOD INDONESIA Tbk Ikke) SP
Jl. Let. Jend. M.T. Haryono Kav. 7, Jakarta 1281 0, Indonesia
Tel: (62-21) 8301133, 8313368, Fax : (62-21) 8309384, 8300569, Website : www.kfcku.com

d. Pada tabel penyisihan pituang lain-lain, Perseroan telah menambahkan jumlah penyisihan

untuk tahun 2023 sebesar Rp 40 Miliar.

Tanggapan :

i. Metode perhitungan expected credit loss (ECL) yaug dilakukan oleh Perseroan
adalah pendekatan yang disederhanakan dimana matriks pencadangan dibentuk
berdasarkan pengalaman kerugian kredit historis dan disesuaikan dengan faktor —
faktor berwawasan kedepan yang spesifik terhadap debitur dan lingkungan
ekonominya.

ii. Perincian cadangan piutang tak tertagih sebesar Rp 81,3 miliar berdasarkan nama
pihak :

PT' Brantwood International 30,000,000
PT Bakrie Dharma Indonesia 34,415,550

PT' Aneka Satwitra Sari Food 509,412
PT Gelael Supermarket 3,685,308
PT Gelael Indotim 914,272
PT Gelael Lampung 4,778,237
PT Digital Mobile Commetce 2,987,493
PT Sinergi Kharisma Terbaik 4,026,885
Total 81.317.157

3. Penjelasan terkait Biaya Dibayar di Muka (BDDM) :

a.

BDDM per 31 Desember 2023 yaitu sebesar Rp 9,5 Miliar atau telah mengalami penurunan
sebesar Rp 51,3 Miliar (84Y0) dibandingkan per 31 Desember 2022 yaitu sebear Rp 60,9
Miliar. Agar dapat dijelaskan latar bejakang atas penurunan tersebut.

Tanggapan :

Penurunan terbesat adalah prepaid dari biaya untuk kegiatan pemasaran yang telah dibayar
dan diamortisasi sampai dengan Juli 2023

BDDM sewa per 31 Desember 2023 sebesar Rp 6,3 Miliar atau telah mengalami penurunan
sebesar Rp 6,1 Miliar.

Tanggapan :

Penurunan sebesar Rp 6,3 Miliar dikarenakan prepaid biaya sewa atas tagihan pihak ketiga
untuk periode kurang dari satu tahun

Agar dijelaskan latar belakang BDDM sewa tidak dicatat sebagai aset hak guna sewa sesuai
dengan PSAK 116 (d.h PSAK 73)

Tanggapan :

Hal ini dikarenakan biaya sewa tidak memenuhi persyaratan untuk dimasukan kedalam
hitungan ROU/LL PSAK 73

4. Penjelasan terkait aset tetap ncto per 31 Desember 2023 :

a.

Pada pengungkapan CALK No. 10, Perseroan menjelaskan penambahan tanah pada tahun
2023 yaitu sebesar Rp 190 miliar merupakan pembelian sebidang tanah seluas 8.575.200 m2
tanah yang terletak di Banyuwangi, dari entitas anak PT Jagonya Ayam Indonesia (JAI) dan
berdasarkan Akta Jual Beli (AJB) pada tanggal 23 Juni 2022.
aa
PT FAST FOOD INDONESIA Tbk Lxte| WAS?

Jl. Let, Jend. M.T. Haryono Kav. 7, Jakarta 12810, Indonesia
Tel : (62-21) 8301133, 8313368, Fax : (62-21)8309384, 8300569, Website : www.kfcku.com

Tanggapan :

i. Nilai akuisisi tanah sebesar RP 190 miliar terdiri dari harga jual beli yang merupakan
hasil negosiasi dengan pihak penjual dan pembayaran pajak atas transaksi jual beli
objek tanah seluas 8.575.200 m2 yang terletak di Banyuwangi.

ii. Pembelian tanah dilakukan oleh JAI guna keperluan rencana usaha Integrated Ghivken
Poultry yakni suatu kawasan peternakan ayam terintegrasi dengan kegiatan usaha
perkebunan jagung, pabrik pakan, penetasan ayam, pembesaran ayam, pemotongan
ayam, fasilitas pemrosesan daging ayam dan sarana penunjang lainnya.

iii. — Penambahan aset tanah yang dibeli oleh JAI berdasarkan Akta Jual Beli (AJB) tanggal
23 Juni 2022 pada pencatatan tahun buku 2023 Perseroan, hal ini dikarenakan
pembelian tanah tersebut merupakan bagian dari rangkaian penyertaan modal dari

Perseroan kepada JAI yang mana rangkaian transaksi tersebut baru selesai pada 20
Desember 2023.

b. Perincian aset dalam penyelesaian sebesar Rp 105 miliar dan estimasi realisasi aset dalam
penyelesaian tersebut.

Tanggapan :

Keterangan (dalam ribu rupiah) 31 Des 2023
Land Improvement 80,109,351
Breeder Farm Eguipment 2,390,571
Broiler Farm Egulpment 2,806,035
Slaughterhouse Eguipment 3,368,908
Food Processing Plant Eguipment 3,025,287
Cold Storage Eguipment 2,513,912
Integrated Utilities and Support Eguipment 3,985,727
Hatchery Eguipment 2,347,574
Feed Mill Eguipment 2,750,657
Building Broiler 2.488.960

Total 105,786,982

5. Penjelasan tentang aset tidak lancar lainnya per 31 Desember 2023 :

a. Uang muka Perseroan kepada pihak ketiga pcr 31 Desember 2023 yaitu sebesar Rp 243

miliar atau telah mengalami peningkatan sebesar Rp 184 miliar (3090) dibandingkan saldo
per 31 Desember 2022. Agar dapat dijelaskan latar belakang peningkatan tersebut.
Tanggapan :
Peningkatan uang muka Perseroan kepada pihak ketiga terjadi disebabkan adanya kenaikan
uang muka dari pengeluaran entitas anak PT Jagonya Ayam Indonesia (JAI). Uang muka
ini terkait rencana pembelian peralatan dan mesin-mesin yang akan digunakan untuk
kegiatan operasional JAI..

b. Perincian aset yang ditangguhkan penggunaannya sebesar Rp 24 miliar dan rencana
realisasi dari aset tersebut.
Tanggapan :
Aset sebesar Rp 24 Miliar ini terkait dengan salah satu Outlet Perseroan yang sekarang
sedang ditutup dikarenakan terdapat pekerjaan renovasi dan konstruksi yang berjalan.

Tel ta
PT FAST FOOD INDONESIA Tbk Ckre) TAG?

Jl. Let. Jend. M.T. Haryono Kav. 7, Jakarta 12810, Indonesia
Tel: (62-21) 8301133, 8313368, Fax : (62-21) 8309384, 8300569, Website : www.kfcku.com

c. Perseroan menjelaskan bahwa nature dari
piutang atas nama Bapak Djajeng Pristiawan dan Bay
saham non-pengendali dan tidak terda
Agat dapat dijelaskan nature dari piutang tersebut dan latar belakan.

waktu pengembalian serta pengenaan tingkat bunga

Tanggapan :

Piutang lain-lain ini adalah

Indonesia.

6. Penjelasan tentang utang usaha pcr 31 Desember 2023 :
a. Perincian pembayaran utang usaha dengan melengkapi tabel berikut ini:

piutang lain-lain sebesar Rp 15 miliar merupakan
pak Erwin FX Bangie sclaku pemegang
pat jangka waktu pengembalian dan tanpa bunga.
g tidak terdapat jangka

piutang dari Pemegang Saham minoritas PT' Jagonya Ayam

Keterangan 31Des2023 | Pembayaran sd | Outstanding Outstanding
31 Mar 24 (Rp) (Vn)

Lancar 154.017.754 116,114,518 37,903,237 24.61Yo

Telah jatuh tempo :

1-60 hari 142.905.952 125,474,223 17,431,729 12.20Yo |
61-90 143.655.147 134,371,736 9,283,412 6.46Yo

Lebih dari 90 hari 61.853.480 56,886,072 4,967,408 8.03Yo

Total 502.432.333 432,846,549 69,585,786 13.850

b. Pada tabel perincian utang usaha berdasarkan nama pihak, terdapat utang usaha Perseroan
kepada PT Salmart Retailindo Internasional sebesar Rp 12,4 miliar. Agar dijelaskan nature
dari utang usaha Perseroan kepada pihak tersebut.

Tanggapan :

Hutang perseroan sebesar Rp 12,4 miliar kepada PT' Salmart Retailindo Internasional

merupakan hutang kepada pihak ketiga. PT'
ayam bagi perseroan.

7. Penjelasan tentang utang lain-lain per 31 Desember 2023 :

a. Nature utang lain-lain Perseroan kepada KFC Asia Holdings LI
dan latar belakang tidak terdap

Tanggapan :

Salmart Retailindo adalah salah satu pemasok

.C sebesar Rp57,5 miliar
at utang lain-lain tersebut pada tahun lalu.

Rp 57,5 miliar adalah utang yang sudah ditagihkan oleh pemberi waralaba (KFC Asia
Holding LLC) untuk tagihan franchise fee, initial fee dan renewal fee sesuai dengan ketentuan
yang terdapat pada Perjanjian Waralaba Perseroan.

b. Nature dari utang lain-lain Perseroan ker
pengendali sebesar Rp 24,3 miliar dan informasi

pengendali yang dimaksud.

Tanggapan :

pada pemegang saham kepentingan non-
pemegang saham kepentingan non-

Nature dari utang lain-lain yang dimaksud adalah pinjaman yang diberikan oleh pemegang
saham non-pengendali PT' Jagonya Ayam Indonesia kepada PT Jagonya Ayam Indonesia
atas nama Bapak Erwin FX Bengie dan Bapak Djajeng Pristiwan dengan ketentuan
pengembalian pinjaman tersebut akan diubah/ vonvert menjadi saham di PT Jagonya Ayam
Indonesia.

&
TOP ta
PT FAST FOOD INDONESIA Tbk Kera Ia

JI Let. Jend. M.T. Haryono Kav. 7, Jakarta 12810, Indonesia
Tel: (62-21) 8301133, 8313368, Fax : (62-21) 8309384, 8300569, Website : www.kfcku.com

Cc. Perincian pelunasan utan,

table berikut ini:

g lain-lain Perseroan per 31 Desember 2023 dengan melengkapi

Keterangan 31Des2023 | Pembayaran sd Outstanding | Outstanding
31 Mar 24 (Rp) (Vo)

Lancar 78.376.999 | 31.320.164 47.056.835 60.040

Telah jatuh tempo :

1-60 hari 25.901.697 25.296.575 605.121 2.34Yo

61-90 32.097.355 20.211896 11.885.459 37.03Y0

Lebih dari 90 hari 266.137.475 74.557.132 191.580.343 71.99

Total 402.513.526 151.385.767 251.127.758 62.399

. Penjelasan tentang utang Pajak :
a. Perincian realisasi pernbayaran utang pajak P
melengkapi tabel berikut ini:

Crseroan pcr 31 Desember 2023 dengan

Keterangan 31 Des 2023 Pembayaran sd | Outstanding Outstanding

31 Mar 24 (Rp) (Yo) Rn
Pajak restoran (PB 1) 74.689.071 67.054.670 7.634.401 10.22
PPh 21 24.239.507 23.733.790 505.717 2.09Yo
PPh 23 & 4 (2) 12.998.848 10.520.556 2.478.292 19.07Yo
PPh 26 11.116.174 3.250 11.112.924 99.97 Ya
PPN 9.088.770 0. 2.519.364 6.569.405 72.28Yo
Total 132.132.370 103.831.630 28.300.739 21.42Y9

b. Pada tabel perincian aset pajak tangguhan. Perseroan mengkapitalisasikan Rugi Fiskal yang
dapat dikompensasi sebesar Rp55,4 miliar. Agar dapat dijelaskan oleh Perseroan:

1

Latar belakang rugi fiskal yang dapat dikompensasi tersebut dikapitalisasi oleh
Perseroan

Tanggapan :

Berdasarkan proyeksi perseroan untuk lima tahun kedepan, perseroan diperkirakan
akan pulih dari kondisi rugi saat ini, oleh karena tersebut, kerugian fiskal tersebut
kami kapitalisasi.

Dasar Standar Akuntansi Keuangan ("SAK") yang mendukung perlakuan akuntansi
Perseroan.

Tanggapan :

Perlakuan akuntasi tersebut didasarkan pada PSAK 46 bagian Defered Tax.

2
2
PT FAST FOOD INDONESIA Tbk 3 It?
Jl. Let, Jend. M.T. Haryono Kav. 7, Jakarta 12810, Indonesia
Tel: (62-21) 8301133, 8313368, Fax (62-21) 8309384, 8300569, Website : www.kfcku.com

9. Penjelasan tentang Utang Bank per 31 Desember 2023 :

a. Perincian utang bank jany

tabel berikut ini :

gka pendek Perseroan per 31 Desember 2023 dengan melengkapi

Nama Bank | Jenis Saldo Tingkat Plafon Jaminan

Fasilitas Terhutang | bunga per | pinjaman

tahun

. Tambahan
Maia Bank modal kerja - Fidusia persediaan
Indonesia Operasional 131,432,000 | 7.5096 200.000.000 | RP: 316.036.022
(Persero) Tbk perusahaan.

Bersifat RC - Negative Pledge

terbatas
Pr Bank Uncommitted
Mandiri term Toan | 259090.000 | 7.5096 250.000.000 | Negative Pledge
Persero) Tbk revolving

modal kerja
Total 381.432.000 450.000.000 an

b. Perincian utang bank jangka panjang P'

tabel berikut ini:

erseroan per 31 Desember 2023 dengan melengkapi

Nama Bank | Jenis Fasilitas | Saldo Tingkat Plafon Jaminan

Terhutang bunga per | pinjaman

tahun ol

PT Bank |, '
Mandiri Bem roan | 60.900.000 | 8:5096 100.000.000 | Negative
(Persero) Tbk Yee 8
PT Bank
Negara . sa Negative
Indonesia Terms Loan | 235.000.000 | 7Y9 - 7.5Yo 300.000.000 (arena
(Persero) Tbk SY eaN
Total 295.000.000 400.000.000

1 |
PT FAST FOOD INDONESIA Tbk 14 AP

Jl. Let. Jend. M.T. Haryono Kav. 7, Jakarta 12810, Indonesia
Tel: (62-21) 8301133, 8313368, Fax : (62-21) 8309384, 8300569, Website : www.kfcku.com

Cc. Perincian pemenuhan loan covenant utang bank jangka panjang Perseroan dengan
melengkapi tabel berikut ini:

Nama Jenis Loan Rasio Rasio Status Status
Bank Covenant | Dipersyaratkan | Perusahaan pemenuhan Waiver
Total Loan Max 350Y0 436.28Yo Tidak Per 31 Des
to EBITDA 2023
Debt 2 1.5x 0.58 Tidak mendapatkan
Service surat waiver
PT Bank Coverage
Mandiri ratio
(Persero) Leverage Max 300Y6 414.22Yo Tidak
(Total
Liabilitas /
Total
Ekuitas)
PT Bank Current Min 1x 0.50 Tidak Per31 Des
Negara Ratio 2023 tdk
Indonesia Debt Eguity Max 2.5x 414 Tidak mendapatkan
(Persero) Ratio surat waivct
Tbk Debt Min 10046 21.82Y0 Tidak
Service
Coverage
KMK Min 110Yo 134.07Yo Ya
Coverage

d. Terkait dengan surat waiver dari Bank BNI :

1

Perincian rasio keuangan yang tidak dipenuhi oleh Perseroan per 31 Desember 2023
dan latar belakang atas ketidakpemenuhan tersebut.

Tanggapan :

Rasio keuangan tidak terpenuhi karena perseroan mengalami kerugian usaha pada
tahun 2023.

Alasan dan penyebab Perseroan tidak memperoleh waiver dari Bank BNI.
Tanggapan :

Terkait perseroan tidak memperoleh waiver letter dari Bank BNI hal ini merupakan
kebijakan penuh dari Bank BNI. Hingga saat ini Perseroan belum menerima
informasi perihal alasan dan penyebab belum diberikannya waiver letter tersebut
namun dapat kami sampaikan bahwa Perseroan telah mengirimkan surat
permohonan waiver letter sehubungan dengan tidak terpenuhinya covenant atas
fasilitas kredit kepada BNI pada tanggal 20 Desember 2023, namun hingga saat
tanggal surat tanggapan ini, Perseroan belum menerima tanggapan dari BNI.

ar
PT FAST FOOD INDONESIA Tbk (kfc) Tac0

Jl. Let. Jend. M.T. Haryono Kav. 7, Jakarta 12810, Indonesia
Tel: (62-21) 8301133, 8313368, Fax : (62-21) 8309384, 8300569, Website : www.kfcku.com

iii. — Bagaimana upaya perseroan untuk memitigasi agat rasio keuangan Perseroan dapat
terpenuhi pada tahun 2024.
Tanggapan :
Perseroan akan terus memperbaiki kinerja usahanya untuk menghasilkan
peningkatan pendapatan dan kondisi keuangan serta melanjutkan strategi yang tciah
dilakukan sebelumnya, antara lain :

1. Melakukan riset pasar untuk memahami perubahan preferensi pelanggan dan
tren pasat terkait isu-isu yang sedang tren saat ini.

2. Membuat program promosi yang sesuai dengan musim libut akhir tahun ini
untuk menarik lebih banyak pelanggan.

3. Inovasi produk, salah satu nya dengan tambahan pilihan menu yang lebih bergizi
dan rendah kalori untuk memenuhi kebutuhan pelanggan yang peduli pada
kesehatan.

4. Memperkenalkan item menu baru yang memenuhi selera dan preferensi lokal
masyarakat dengan tetap mempertahankan ciri khas merek KFC

5. Melakukan negosiasi dengan pemasok serta mencari alternatif pemasok untuk
memperoleh harga bahan baku yang kompetitif.

iv. Sebagaimana diungkapkan pada CALK, disebutkan bahwa seluruh pinjaman pokok
Perseroan pada Bank BNI telah disajikan sebagai liabilitas jangka pendek. Adapun
seluruh pinjaman pokok Perseroan dari bank BNI jika dijumlahkan yaitu scbesar
Rp578.474.268 yang terdiri atas utang bank jangka pendek sebesar Rp 131.432.000
dan utang bank jangka panjang sebesar Rp447.042.268 (dalam Ribuan Rp).
Sementara jumlah yang diklasifikasikan sebagai jangka pendek yaitu sebesar
Rp255.000.000. Agar dapat dijelaskan latar belakang atas perbedaan tersebut dan
dapat dijelaskan jumlah utang bank BNI (jangka pendek dan panjang) yang disajikan
sebagai liabilitas jangka pendek.

Tanggapan :

Hutang kepada Bank BNI yang direklasifikasikan menjadi hutang jangka pendek
adalah hutang atas nama perseroan, sedangkan hutang kepada Bank BNI atas nama
entitas anak tidak direkasifikasikan.

10. Penjelasan tentang Modal Saham, agar Perseroan dapat menjelaskan informasi tahun

perolehan saham treasuty Perseroan sebesar Rp 160 juta yang terdiri atas 3.208.000 saham dan
masa penguasaan saham treasury Perseroan serta kesesuaiannya dengan peraturan terkait.
Tanggapan :
Saham Treasury sebanyak 3.208.000 saham tersebut diperoleh Perseroan pada 31 Desember
2020 dan Perseroan berencana untuk mengalihkan saham treasury tersebut melalui penjualan
di Bursa Fifek Indonesia sesuai dengan ketentuan yang berlaku. Proses penjualan ini akan
dilakukan dengan transparansi penuh dan mengikuti semua tegulasi yang ditetapkan oleh
Otoritas Jasa Keuangan (OJK) dan Bursa Efek Indonesia BEI.

“.
bau
PT FAST FOOD INDONESIA Tbk Lxrc) TACO
Jl. Let. Jend. M.T. Haryono Kav. 7, Jakarta 12810, Indonesia
Tel: (62-21) 8301133, 8313368, Fax : (62-21) 8309384, 8300569, Website : www.kfcku.com

11. Penjelasan tentang Pendapatan, agat Perseroan dapat menjelaskan :
a. Perincian pendapatan Perseroan per tahun 2023 dan perbandingannya dengan tahun 2022

berdasarkan tipe/jenis restaurant
Tanggapan :

Pendapatan berdasarkan jenis restaurant (dalam ribuan)

2023 2022
Free Standing 2,091,714,082  2017,938,726
In Line 1,681,521,490  1,694,651,571
Mall 1,514,029,466 — 1,557,807,393
Food Court 184,978,554 170,624,378
Box 329, 339,640 349,956,097
Bandara 128,483,733 60,670,753
Other (Bazar, Food Bus & Mobile Catering) 4,937,728 5,825,396
Total 5,935,004,693  5,857,474,314

b. Perincian pendapatan Perseroan pcr tahun 2023 dan perbandingannya dengan tahun 2022

berdasarkan geografis penjualan.
Tanggapan :

Geografis Restoran

Jakarta
Medan
Makasar
Palembang
Bandung
Lainnya

2023
2176,172,327
403,936,505
721,516,732
425,309,702
4217,076,632
1,780,992,795

2.130,827,493

2022

409,660,628
698,946,736
454,890,393
428,022,789
1,735,126,275

Total

5,935,004,693

5,857,474,314

C. Perincian jumlah restauran Perseroan dengan melengkapi tabel berikut ini:

Rincian jumlah restauran
2023 2022 Perubahan
Free Standing 178 170 800
In Line 208 206 2.00
Mall 218 216 2.00
Food Court 32 32 -
Box 108 107 100
Bandara 17 14 3.00
Other (Bazar, Food Bus & Mobile Catering) 1 1 -
Total 762 746 16.00
Im X
€
PT FAST FOOD INDONESIA Tbk (xrc) TAG?

Jl. Let. Jend. M.T. Haryono Kav. 7, Jakarta 12810, Indonesia
Tel: (62-21) 8301133, 8313368, Fax : (62-21) 8309384, 8300569, Website : www.kfcku.com

12. Penjelasan tentang Beban Pokok Pendapatan, agar Perseroan dapat menjelaskan :

a. Perincian beban pokok pendapatan berdasarkan jenis pendapatan (makanan dan minuman,
komisi konsinyasi dan jasa layanan antat) per 31 Desember 2023 dan perbandingannya
pada tahun 2022.
Tanggapan :
Beban pokok penjualan mencakup pendapatan makanan dan minuman sedangkan komisi
atas penjualan kosinyasi dan jasa layanan antar tidak termasuk dalam beban pokok
penjualan. Per 31 Desember beban pokok penjualan mengalami peningkatan sebesar
3.51Y4 dibandingkan dengan beban pokok penjualan pada tahun 2022.

b. Perincian beban pokok pendapatan berdasarkan nature dari biaya per 3 1 Desember 2023
dan perbandingannya pada tahun 2022

Tanggapan :
dalam juta rupiah Selisih
Dec-23 31-Dec-22 Amount Ku)
Inv Beginning 312,736,699 246,378,678 66,358,021 26.935)
Purchases 2,210,073,537 2,259,104,186 (49,030,649) “2.179
Brg Tersedia utk dijual 2,522,810,236 2,505,482,864 17,327,372 0.6956|
Ending (253,202,945) (312,736,699) 59,533,754 — -19.0454|
COGS 2,269,607,291 2,192,746,165 76,861,126 3.519

13. Penjelasan tentang Beban Operasi, agar Perseroan dapat menjelaskan :

a. Secara total, komponen beban gaji dan beban operasi sebesar Rp4,4 triliun yang terdiri atas
beban gaji penjualan dan distrbusi sebesar Rp944 miliar dan beban gaji umum dan
administrasi sebesar Rp456 miliar. Beban gaji secara tahunan mengalami peningkatan
sebesar Rp 199 miliar (17Y0). Agar Perseroan dapat menjelaskan latar belakang terdapat
peningkatan beban gaji tersebut.

Tanggapan :

Peningkatan beban gaji mengalami peningkatan dikarenakan adanya kenaikan Upah
Minimum Regional (UMR), kenaikan gaji tahunan serta penambahan karyawan baik untuk
gerai baru dan juga head office.

b. Latar belakang terdapat peningkatan biaya bank sebesar Rp3,9 miliar pada tahun 2023.
Tanggapan :
Peningkatan pendapatan penjualan makanan dan minuman menyebabkan biaya transaksi
dari penggunaan mesin Eletronic Data Capture (EDC) juga meningkat, selain itu program
kerjasama dengan beberapa Bank dan pihak ketiga yang menggunakan EDC juga
berkontribusi pada peningkatan biaya bank..

«Nature dari penyesuaian nilai wajar sebesar Rp2,7 miliar dan latar belakang terdapat beban
penyesuaian nilai wajar tersebut pada tahun 2022
Tanggapan :
Penyesuaian nilai wajar atas uang muka kepada PT Jagonya Musik dan Sport Indonesia
(PT JMSI).

Ra
PT FAST FOOD INDONESIA Tbk Lxte! Tao
Jl. Let. Jend. M.T. Haryono Kav. 7, Jakarta 12810, Indonesia
Tel: (62-21) 8301133, 8313368, Fax : (62-21) 8309384, 8300569, Website : www.kfcku.com

14. Penjelasan tentang Beban Operasi, agar Perseroan dapat menyampaikan data aset keuangan
dan perbandingannya dengan liabilitas keuangan dengan melengkapi tabel berikut ini:

Jatuh Tempo
Keterangan 2024 2025 2026 2027 2028 »2008 Total
Utang Usaha 502,432,334 - - - - - 502,432,334
Utang lain-lain 402,513,525 - - . - " 402,513,525
Utang Bank 408,132,240 - - - - 408,132,240
Bedan Akrual 112,640,586 - - - - - 112,640,586
Liabilitas jangka pendek lainnya 490,222 - - - - - 490,222
Liabilitas Sewa 161556513  87,085,317  60446,306 — 36,912,726 1,934,386 53,150,545 419,085,793
Utang Pembiayaan Konsumen 15,263,759 4,795,778 1,034,134 - - - 21,093,671
Utang Bank Jangka Panjang 99,935,139 — 93791458 224,324,618 153408492  36,095,533 . 607,555,240
Subtotal 1702,964318 185,672,553 235,805,058 190,321,218 56,029,919 53150,545 2,473,943,611

Bersama surat ini Perseroan lampirkan dokumen Proyeksi Keuangan Perseroan pada tahun 2024
& 2025 yang mencakup laporan posisi keuangan, laporan kinerja keuangan, dan laporan arus kas.

Demikian kami sampaikan, atas perhatian dan kerjasamanya kami ucapkan terima kasih.

Hormat kami,
PT Fast Fgpbd Ankonesia Tbk

Dalimin Juwono
(Direktur// Corporate Secretary

—»

Tea
PT FAST FOOD INDONESIA Tbk Aj Hg

Jl. Let, Jend. M.T. Haryono Kav. 7, Jakarta 12810, Indonesia
Tel: (62-21) 8301133, 8313368, Fax : (62-21) 8309384, 8300569, Website : www.kfcku.com