Source file signed link, expires in 15 minutes
Extracted text 394
Page 1
Page 2
Sanggahan dan Batasan Tanggung Jawab Disclaimer and Scope of Responsibility Laporan Tahunan Terintegrasi Tahun Buku 2023 PT Sari Kreasi Boga Tbk yang terdiri dari Laporan Tahunan dan Laporan Keberlanjutan ini memuat beberapa pernyataan yang merupakan proyeksi dan pandangan masa depan yang menggambarkan cara pandang Perseroan terhadap kejadian dan kinerja keuangan di masa depan, serta kondisi keuangan, kinerja operasional dan hasil usaha, kondisi ekonomi, serta rencana dan tujuan terkait. Keseluruhan pandangan tersebut berdasarkan pada sejumlah estimasi dan asumsi saat ini yang dapat berubah selaras dengan ketidakpastian dan berbagai risiko bisnis, ekonomi dan kompetisi yang dapat berubah sewaktu-waktu sehingga dapat menyebabkan hasil, kinerja dan kejadian sebenarnya berbeda secara material dari yang telah diprediksi atau diproyeksi yang berada di luar kendali Perseroan. Pernyataan-pernyataan dalam Laporan Terintegrasi ini tidak terkait baik secara langsung maupun secara eksklusif dengan fakta-fakta historis dan tidak mencerminkan niat, rencana, ekspektasi, asumsi dan keyakinan Perseroan mengenai kejadian-kejadian di masa datang. Tidak ada jaminan bahwa kejadian di masa datang akan muncul, proyeksi akan tercapai, atau asumsi Perseroan benar. Pernyataan-pernyataan tersebut bukan dan tidak dapat dianggap sebagai representasi atas kinerja Perseroan di masa datang. Laporan Tahunan ini memuat kata “SKB Food” dan “Perseroan” yang didefinisikan sebagai PT Sari Kreasi Boga Tbk yang menjalankan kegiatan usaha di bidang food supply dan waralaba. Sedangkan untuk penulisan angka-angka pada seluruh table dan grafik menggunakan notasi Bahasa Indonesia, kecuali dinyatakan lain. PT Sari Kreasi Boga Tbk 2023 Financial Year Integrated Annual Report, which consists of the Annual Report and Sustainability Report, contains several statements which are projections and future views which describe the Company's perspective on future events and financial performance, as well as financial conditions and operational performance, business results, economic conditions, and related plans and objectives. All of these views are based on a number of current estimates and assumptions which may change in line with uncertainty and various business, economic and competitive risks that can change at any time and may cause actual results, performance and events to differ materially from those predicted or projected, are outside the Company's control. The statements in this Integrated Report are not related neither directly nor exclusively to historical facts and do not reflect the Company's intentions, plans, expectations, assumptions and beliefs regarding future events. There is no guarantee that future events will occur, projections will be achieved, or that the Company's assumptions will be correct. These statements are not and cannot be considered a representation of the Company's future performance. This Annual Report contains the words "SKB Food" and "Company" which are defined as PT Sari Kreasi Boga Tbk which carries out business activities in the fields of food supply and franchising. Meanwhile, for writing the numbers in all tables and graphs, use Indonesian notation, unless stated otherwise.
Page 3
Penjelasan Tema
Theme Explanation
MEMPERKUAT
EKSPANSI BISNIS
UNTUK TUMBUH LEBIH KUAT
Strengthen Business Expansion to Grow Stronger
Kisah sukses PT Sari Kreasi Boga Tbk (ticker: RAFI) The success story of PT Sari Kreasi Boga Tbk (ticker:
atau biasa dikenal sebagai SKB Food sebagai UMKM RAFI), commonly known as SKB Food, as an upscale MSME
naik kelas merupakan pijakan awal untuk lebih banyak is the initial foothold for further business steps. It does not
lagi langkah bisnis yang ditempuh. Tidak berhenti stop at the moment of success when the Company's "leap"
di momen keberhasilan Perseroan “melompat” dari from the Sidewalk Floor to the Exchange Floor.
lantai trotoar ke lantai bursa saja.
Memang benar bahwa semangat untuk meningkatkan Indeed, the spirit to improve corporate governance as a
Tata Kelola Perusahaan sebagai sebuah korporasi yang corporation that wants to continue to grow sustainably
ingin terus bertumbuh secara berkesinambungan dan and in the long term has led SKB Food to become a public
jangka panjang telah mengantarkan SKB Food menjadi company. Become part of the issuer and big family of the
perusahaan publik. Menjadi bagian dari emiten Indonesian Capital Market through the initial public listing
dan keluarga besar Pasar Modal Indonesia melalui on the Indonesia Stock Exchange (IDX) on 5 August 2022.
pencatatan saham perdana di Bursa Efek Indonesia
(BEI) pada 5 Agustus 2022.
Meski begitu, sekali lagi, peningkatan status tersebut Even so, once again, the increase in that status was the
justru merupakan langkah awal bagi Perseroan untuk first step for the Company to continue to expand. As a
terus ekspansif. Sebagai momentum implementasi momentum for the implementation of several innovations
atas sejumlah inovasi dan kebijakan strategis yang and strategic policies that have been planned and become
telah direncanakan dan menjadi cita-cita sebagaimana ideals as stated in the Mission and Vision of SKB Food.
tertuang dalam Misi dan Visi SKB Food.
Maka tahun 2023 yang merupakan tahun awal So 2023, which is the beginning of SKB Food's full-year
perjalanan setahun penuh SKB Food berstatus sebagai journey as a public company, passed with several policies
perusahaan publik dilalui dengan sejumlah kebijakan that reflect an expansive business spirit to grow stronger
yang mencerminkan semangat bisnis yang ekspansif as the theme of the 2023 Annual Report which is currently
untuk tumbuh lebih kuat sebagaimana tema Laporan presented in front of ladies and gentlemen.
Tahunan 2023 yang saat ini tersaji di hadapan bapak
dan ibu yang terhormat.
Ekspansi bisnis dimaksud salah satunya adalah dengan One of the business expansion is by strengthening the
memperkuat bisnis rantai pasok makanan serta sektor food supply chain business as well as the production and
produksi dan hilirisasi pada tahun 2023. downstream sectors in 2023.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Setelah mengakuisisi PT Lazizaa Rahmat Semesta After acquiring PT Lazizaa Rahmat Semesta (LRS) and
(LRS) dan mendirikan joint venture pabrik beras establishing a joint venture premium rice factory in
premium di Madiun, Jawa Timur, Perseroan resmi Madiun, East Java, the Company officially entered the food
memasuki sektor produksi makanan dan melakukan production sector and expanded overseas.
ekspansi ke luar negeri.
PT.SUMBER ASRI SEJAHTERA
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 4
Melalui Rapat Umum Pemegang Saham Tahunan Through the Annual General Meeting of Shareholders
(RUPST) yang digelar pada 28 Juni 2023, SKB Food (AGMS) held on 28 June 2023, SKB Food officially added
resmi menambahkan dua kegiatan usaha. Pertama two business activities. First is the bakery and pastry
adalah industri produk roti dan kue serta yang kedua products industry and second is the processed food and
adalah industri makanan dan masakan olahan. cuisine industry.
Memasuki sektor produksi dan memperkuat bisnis di Entering the production sector and strengthening the
hilir merupakan inisiatif Perseroan untuk meningkatkan downstream business is the Company's initiative to
nilai tambah bagi Perusahaan dan seluruh pemangku increase added value for the Company and all stakeholders.
kepentingan. Upaya di sektor produksi dan hilir ini These efforts in the production and downstream sectors
diyakini akan semakin mempertebal keuntungan SKB are believed to further strengthen the Company's profits.
Food.
Pada satu sisi, penguatan bisnis melalui sektor produksi On the one hand, business strengthening through the
dan hilirisasi ini akan menjaga porsi kontribusi sebesar production and downstream sectors will maintain a
20% terhadap pendapatan dari lini bisnis non-rantai contribution of 20% to revenue from non-supply chain
pasok bahan baku yaitu lini bisnis resto dan waralaba. business lines of raw materials, namely restaurant and
franchise business lines.
Di sisi lain, pada saat yang sama, kehadiran bisnis di On the other hand, at the same time, the presence in
sektor produksi dan hilirisasi ini akan turut memerkuat business of production and downstream sectors will also
bisnis rantai pasok bahan baku yang kontribusinya strengthen the raw material supply chain business that
mencapai sekitar 80% terhadap pendapatan SKB Food. contributes around 80% of SKB Food's revenue.
Hal penting lain tentunya inisiatif ini sebagai wujud Another important thing is of course that this initiative is
inovasi dari kebijakan bisnis SKB Food sehingga a form of innovation from SKB Food's business policy thus
tercipta diversifikasi produk yang tetap relevan dan creating product diversification that remains relevant and
saling memperkuat dengan lini bisnis eksisting lainnya. reinforce other existing business lines.
Selain dari sisi produk, SKB Food pada tahun 2023 Apart from the product side, in 2023 SKB Food is also
juga ekspansif dalam hal perluasan mitra bisnis dan expansive in terms business partners and target markets.
target pasar. Bukan hanya di dalam negeri tapi juga ke Not only domestically but also overseas.
mancanegara.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 5
Kesinambungan Tema
The Continuity of theTheme
2022
Move Forward Together
for Big Achievement
Berubah status menjadi perusahaan publik adalah Changing the status to a public company is the biggest
pencapaian terbesar bagi Perusahaan sejauh ini. Hal achievement for the Company so far. We believe the same
yang sama kami yakin berlaku dan dirasakan oleh thing applies and is felt by other companies in general
perusahaan lain pada umumnya ketika mereka berhasil when they succeed in listing their shares on the Exchange
mencatatkan sahamnya di Bursa untuk berbagi to share ownership with more parties.
kepemilikan dengan lebih banyak pihak.
Khusus bagi SKB Food, pencapaian aksi korporasi Specifically for SKB Food, the achievement of this
berupa IPO ini kemudian memunculkan beragam corporate action in the form of an IPO has resulted in a
komentar positif yang sungguh memotivasi. Bahkan number of positive comments that are really motivating.
sempat trending di salah satu platform media sosial. It was even trending on one of the social media platforms.
Mereka berbicara tentang hal yang sama; UMKM Naik They talk about the same thing; MSMEs Upgrade Class.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Kelas. Dari Gerobakan ke Gedung Bursa. Dari Lantai From Cart to Exchange Building. From Sidewalk Floor to
Trotoar ke Lantai Bursa. Exchange Floor.
Semangat dan cita-cita besar itu mengarahkan That passion and great aspiration led SKB Food's "rudder"
“kemudi” SKB Food ke jalan penuh perjuangan sampai to a road full of struggle until RAFI's finally were listed on
akhirnya saham RAFI tercatat di Bursa. Meski begitu, the Exchange. Even so, being part of the big Indonesian
menjadi bagian dari keluarga besar Pasar Modal Capital Market family is not the end of the journey. On
Indonesia bukan lah akhir dari perjalanan. Sebaliknya, the other hand, it is a first step for the next big steps
langkah awal untuk langkah-langkah besar selanjutnya so that we can achieve various achievements that will
sehingga bisa meraih berbagai pencapaian yang increasingly have a wider positive impact. Become part of
semakin berdampak positif secara lebih luas. Menjadi and contribute to the Indonesia's economy.
bagian dan berkontribusi terhadap perekonomian
Indonesia.
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 6
Ikhtisar
Financial Highlights
Keuangan
Aset Pendapatan
Assets Revenues
Tahun 2023: Rp425,72 Miliar, Tahun 2023: Rp407,49 Miliar,
meningkat 67,20% meningkat 8,41%
dibandingkan tahun dibandingkan tahun
sebelumnya. sebelumnya.
2023: IDR425,72 billion, an 2023: IDR407,49 billion, an
increase of 67,20% compared to increase of 8,41% compared to the
the previous year. previous year.
2021 75.128 2021 117.113
2022 254.610 2022 375.887
2023 425.716 2023 407.489
0 100.000 200.000 300.000 400.000 500.000 0 100.000 200.000 300.000 400.000 500000
Dalam Jutaan Rupiah Dalam Jutaan Rupiah
In million of Rupiah In million of Rupiah
Laba Bruto Laba Usaha
Gross Profit Operating Profit
Tahun 2023: Rp91,79 Miliar, Tahun 2023: Rp45,99 Miliar,
meningkat 76,01% meningkat 97,14%
dibandingkan tahun dibandingkan tahun
sebelumnya. sebelumnya.
2023: IDR91,79 billion, an increase 2023: IDR45,99 billion, an increase
of 76,01% compared to the of 97,14% compared to the
previous year. previous year.
2021 27.212 2021 19.508
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
2022 52.152 2022 23.330
2023 91.793 2023 45.994
0 20.000 40.000 60.000 80.000 100.000 0 10.000 20.000 30.000 40.000 50.000
Dalam Jutaan Rupiah Dalam Jutaan Rupiah
In million of Rupiah In million of Rupiah
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 7
Laba Bersih Tahun Berjalan Laba Bersih Untuk Segmen Bahan Baku
Profit For The Year Net Profit of Raw Materials Segment
Tahun 2023: Rp125,26 Miliar,* Tahun 2023: Rp30,83 Miliar,
meningkat 1.101,27% meningkat 250,61%
dibandingkan tahun dibandingkan tahun
sebelumnya sebelumnya.
2023: IDR125,26 billion, an 2023: IDR30,83 billion, an increase
increase of 1.101,27% compared to of 250,61% compared to the
the previous year. previous year.
2021 14.169 2021 1.361
2022 10.427 2022 8.792
2023 125.258* 2023 30.826
0 30.000 60.000 90.000 120.000 150.000 0 30.000 60.000 90.000 120.000 150.000
Dalam Jutaan Rupiah Dalam Jutaan Rupiah
In million of Rupiah In million of Rupiah
Keterangan *: Di luar Revaluasi Aset senilai Rp89,21 miliar.
Description* : Excluding Asset Revaluation of IDR89.21 billion.
Laba Bersih Untuk Segmen Waralaba Laba Bersih untuk segmen Industri
Net Profit of Franchise Segment
Makanan dan Minuman
Net Profit for Food and Beverages Business Segment
Tahun 2023: Rp1,30 Miliar, Tahun 2023: Rp3,92 Miliar,
meningkat 310,53% meningkat 205,35%
dibandingkan tahun dibandingkan tahun
sebelumnya. sebelumnya.
2023: IDR1,30 billion, an increase 2023: IDR3.92 billion, an increase
of 310,53% compared to the of 205.35% compared to the
previous year. previous year..
2021 558
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
2022 1.283
2022 317
2023 1.303 2023 3.919
0 500 1.000 1.500 2.000 2.500 0 500 1.000 1.500 2.000 2.500 3.000 3.500 4.000
Dalam Jutaan Rupiah Dalam Jutaan Rupiah
In million of Rupiah In million of Rupiah
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 8
Daftar Isi
Table of Content
Sanggahan dan Batasan Tanggung Jawab Laporan Direksi
Disclaimer and Scope of Responsibility i Report from the Board of Directors 35
Surat Pernyataan anggota Dewan Komisaris
Penjelasan Tema
Theme Explanation ii dan Direksi tentang Tanggung Jawab atas
Laporan Tahunan Terintegrasi
Kesinambungan Tema
Statement from the Board of Commissioners 46
The Contuinity of the Theme ii and Board of Directors regarding
Responsibility for the Integrated Annual
Report
Ikhtisar Keuangan
Financial Highlights iii
Profil Perusahaan
Kilas Kinerja 2023 Company Profile
2023 Performance Overview
Identitas Perusahaan
Ikhtisar Data Keuangan Company’s Identity 50
Financial Data Overview 14
Riwayat Singkat Perusahaan
Ikhtisar Operasional Brief Company History 51
Operational Highlights 18
Tonggak Sejarah
Ikhtisar Saham Milestones 54
Stock Overview 18
Brand Perusahaan
Aksi Korporasi 57
Corporate Action 20 Company’s Brand
Visi, Misi dan Budaya Perseroan
Aksi Penghentian Sementara Perdagangan
Vision, Mission and Culture of the Company 58
Saham (Suspension) dan/atau Penghapusan
Pencatatan Saham (Delisting) 20 Bidang Usaha
Action to Temporarily Suspend Stock Trading
Line of Business 60
(Suspension) and/or Delisting
Informasi Obligasi atau Efek Lainnya
Bond or Other Securities Information 20 Produk dan Layanan Perseroan
The Company’s Products and Services 63
Peristiwa Penting Tahun 2023
Important Event in 2023 21 Wilayah Operasional
Operational Area 66
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Struktur Organisasi
70
Laporan Manajemen
Organization Structure
Management Report Profil Dewan Komisaris
Board of Comissioner Profile 72
Laporan Dewan Komisaris Profil Direksi
Report from the Board of Commissioners 28 Board of Director Profile 79
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 9
Informasi Pemegang Saham Aspek Pemasaran
Shareholder Information 85 Marketing Aspect 116
Kronologi Pencatatan Saham di Bursa Efek Tinjauan Operasi Per Segmen Usaha
Chronology Of Stock Listing On Indonesia 92 Overview of Operations for Each Business 120
Stock Exchange Segment
Kronologi Pencatatan Efek Lainnya Tinjauan Keuangan
Chronology of Other Securities Recording 93 Financial Review 125
Keanggotaan Asosiasi Kemampuan Membayar Utang
93 dan Kolektabilitas Piutang
Association Membership
Ability to Pay Debts and Collectibility of 141
Struktur Grup Perusahaan Receivables
Company Group Structure 94 Struktur Permodalan
Capital Structure 143
Penghargaan dan Sertifikasi
Awards and Certification 96 Ikatan Material Terkait
Investasi Barang Modal
Lembaga dan/atau Profesional Material Bonds related to 144
Penunjang Perseroan
Supporting Institutions and 98 Capital Goods Investment
Professionals of The Company Investasi Barang Modal
Capital Goods Investment 145
Informasi Jumlah Karyawan
Number of Employees Information 100 Informasi Material Mengenai Investasi,
Ekspansi, Divestasi, Akuisisi atau
Pelatihan dan Pengembangan Kompetensi Restrukturisasi Hutang / Modal
Training and Competency Development 101 Material Information Regarding Investments, 146
Expansions, Divestment, Acquisitions or
Informasi Pada Website Perusahaan Restructuring of Debt /Capital
Information on The Company's Website 104
Komitmen dan Kontijensi
Commitments and contingencies 147
Analisis dan Pencapaian Target dan Target Ke Depan
147
Pembahasan
Achievement of Targets and Future Targets
Manajemen Prospek Usaha dan Strategi Ke Depan
Business Prospects and Strategies 150
Management Discussion and Analysis
Informasi dan Fakta Material yang
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Terjadi Setelah Tanggal Laporan Akuntan
Material Information and Facts after 153
Tinjauan Makroekonomi Indonesia
Indonesia's Makroeconomic Review 110 the date of the accountant’s Report
Kebijakan, Pengumuman dan
Analisis Industri Food Supply dan Industri Pembayaran Dividen
Makanan dan Minuman Policies, Announcements and 153
Analisis Industri Food Supply dan Industri 112 Payments of Dividends
Makanan dan Minuman
Strategi Utama Perseroan Tahun 2023
Company’s main Strategy in 2023 114
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 10
Kebijakan Pemberian Kompensasi Jangka
Audit Eksternal
Panjang Berbasis Kinerja Kepada
External Audit 216
Manajemen dan/atau Karyawan 155
Long Term Performance Based Compensation
Sistem Pengendalian Internal
Policy to Management and/or employess
Internal Control System 218
Realisasi Penggunaan Dana Hasil
Penawaran Umum
Realization of the use of proceeds from the 156 Manajemen Risiko
221
Risk Management
public offering
Informasi Material yang Mengandung Perkara Hukum
Benturan Kepentingan dan/atau Transaksi Legal Matters 226
dengan Pihak Afiliasi
Material Information Containing conflicts of 156 Sanksi Administratif
interest and/or transactions with affiliated Administrative Sanctions 227
parties
Kode Etik
Perubahan Peraturan Perundang-
Undangan dan Dampaknya terhadap Code Of Ethics 228
Perseroan 159 Program Kepemilikan Saham oleh
Change of Regulations and the
Karyawan dan Manajemen
impact to the Company
Share Ownership Program By 231
Perubahan Kebijakan Akuntansi Employees And Management
Changes in Accounting Policies 159 Kebijakan Kepemilikan Saham Perusahaan
oleh Dewan Komisaris dan/atau Direksi
Policy Of Ownership Of Company Shares By 232
The Board Of Commissioners And/Or Board
Tata Kelola Of Directors
Perusahaan Whistleblowing System 232
Corporate Governance
Pengendalian Gratifikasi dan
Kebijakan Anti Korupsi 235
Gratification Control and Anti-Corruption
Penerapan Tata Kelola Perusahaan
164 Akses Informasi dan Data Perusahaan
Corporate Governance Implementations
Access To Company Information and Data 236
Pedoman Tata Kelola Perusahaan
167 Tata Kelola Perusahaan Terbuka
Corporate Governance Guidelines
Public Corporate Governance 237
Rapat Umum Pemegang Saham
General Meeting Shareholder 168
Dewan Komisaris
Board of Commissioners 179 Laporan
Keberlanjutan
Direksi
Directors 190 Sustainability Report
Kebijakan Remunerasi
Dewan Komisaris dan Direksi
199
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Remuneration Policy Of The Board Of Strategi dan Komitmen Keberlanjutan
Commissioners and The Board Of Directors Sustainability Strategy and Commitment 246
Organ dan Komite di Bawah
Dewan Komisaris Ikhtisar Kinerja Keberlanjutan
Organs and Committees 203 Sustainability Performance Overview 251
Under The Board Of Commissioners
Budaya Keberlanjutan
Organ dan Komite di Bawah Direksi
254
Organs and Committees Under The Board Of 211 Culture of Sustainability
Directors
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 11
Penjelasan Direksi
Explanation from the Board of Directors 259
Tata Kelola Keberlanjutan
Sustainability Governance 266
Kinerja Ekonomi
Economic Performance 274
Kinerja Lingkungan Hidup
Environmental Performance 276
Aspek Ketenagakerjaan
Employment Aspects 285
Aspek Masyarakat
Community Aspects 295
Tanggung Jawab Pengembangan Produk
Product Development Responsibilities 298
Lampiran
Appendices
Laporan Keuangan
Financial Statements
Kriteria Penyampaian Laporan Tahunan
Berdasarkan Surat Edaran Otoritas Jasa
Keuangan Republik Indonesia Nomor 16/
SEOJK.04/2021 tentang Bentuk dan Isi
Laporan Tahunan Emiten atau Perusahaan
Publik
Criteria for Submission of Annual Report
Based on the Circular Letter of the Financial
Services Authority of the Republic of
Indonesia Number 16/SEOJK.04/2021
concerning the Form and Content of the
Annual Report of Issuers or Public Companies
Referensi SEOJK 16/SEOJK.04/2021
Reference of SEOJK 16/SEOJK.04/2021
Index POJK Nomor 51/POJK.03/2017
Index of POJK Nomor 51/POJK.03/2017
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Verifikasi tertulis dari pihak independen
Written verification from an independent party
Lembar Umpan Balik (feedback) untuk
pembaca
Feedback sheet for readers
Tanggapan LJK, Emiten, atau Perusahaan
Publik terhadap umpan balik laporan tahun
sebelumnya
FSI, Issuer or Public Company response to
previous year's report feedback
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 12
Page 13
Page 14
Kilas Kinerja 2023
2023 Performance Overview
Ikhtisar Data Keuangan
Financial Data Overview
dinyatakan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain / (expressed in thousands of Rupiah, unless otherwise stated)
Keterangan Tahun / Years
Information 2023 2022 2021
Laporan Posisi Keuangan Konsolidasian
Consolidated Statement of Financial Position
Aset / Assets
Aset Lancar / Current Assets
Kas dan Setara Kas
9.484.813.612 2.745.460.572 711.551.582
Cash and Cash Equivalents
Piutang Usaha – Bersih
63.775.194.830 43.700.061.303 20.774.598.675
Trade Receivables - Net
Piutang Lain-lain
687.667.658 10.587.500 43.371.254
Other Receivables
Persediaan
71.043.602.975 81.700.604.466 35.559.146.207
Inventories
Biaya Dibayar Dimuka
189.529.553 54.433.331 -
Prepaid Expanses
Uang Muka
7.757.616.347 2.945.088.719 3.073.250.001
Advance Payment
Pajak Di Bayar Di Muka
1.566.843.990 - -
Prepaid Taxes
Aset Lancar Lainnya
15.794.985 15.794.985 805.000.000
Other Current Assets
Jumlah Aset Lancar
154.521.063.950 131.172.030.876 60.966.917.719
Total Current Assets
Aset Tidak Lancar
Non-Current Assets
Aset Pajak Tangguhan
2.161.258.835 1.197.207.262 404.780.212
Deferred Tax Assets
Uang Muka Investasi
10.050.000.000 10.000.000.000 3.000.000.000
Advances for Investment
Uang Muka Aset Tetap
24.250.000.000 2.000.000 1.190.993.879
Advance Payment for Fixed Assets
Properti Investasi
117.210.000.000 - -
Investment Properties
Aset Tetap – Bersih
84.344.298.900 70.607.412.878 1.308.319.829
Fixed Assets – Net
Aset Hak Guna – Bersih
18.542.831.827 26.986.493.943 8.249.897.042
Right of Use Assets – Net
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Aset Tak Berwujud – Bersih
6.813.901 14.967.743 7.562.500
Intangible Assets – Net
Goodwill 14.629.674.191 14.629.633.500 -
Jumlah Aset Tidak Lancar
271.194.877.654 123.437.71.326 14.161.553.462
Total Non-Current Assets
Jumlah Aset
425.715.941.604 254.609.746.202 75.128.471.181
Total Assets
Liabilitas dan Ekuitas / Liabilities and Equity
Liabilitas Jangka Pendek
Current Liabilities
14 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 15
Keterangan Tahun / Years
Information 2023 2022 2021
Utang Bank - Jangka Pendek
34.293.911.726 - 2.993.565.067
Bank Loan - Short Term
Utang Usaha
5.238.714.100 6.042.164.431 6.081.993.357
Accounts Payable
Utang Pajak
15.106.570.800 9.149.807.401 9.476.882.444
Tax Payables
Utang Lain-lain
14.769.306.290 9.215.453.469 240.866.704
Other Payables
Kewajiban Pajak Tangguhan
408.233.513 - -
Deffered Tax Liabilities
Liabilitas Sewa - Jangka Panjang Yang
Jatuh Tempo Dalam Satu Tahun
677.876.718 - 2.053.185.915
Lease Liability - Long Term Maturity
Within One Year
Biaya Yang Masih Harus Dibayar
1.385.634.219 933.772.785 479.092.011
Accrued fees
Pendapatan Diterima Dimuka
579.631.151 - 202.258.675
Advance Received
Jumlah Liabilitas Jangka Pendek
72.459.878.517 25.341.198.086 21.509.845.173
Total Current Liabilities
Liabilitas Jangka Panjang
Non Current Liabilities
Utang Bank - Jangka Panjang
- 2.982.000.000 -
Bank Loan – Long Term
Liabilitas Sewa - Jangka Panjang
Setelah Dikurangi Jatuh Tempo Dalam
Satu Tahun 1.616.344.988 - 5.767.178.950
Lease Liability - Long Term
After Deducting maturity
Liabilitas Imbalan Kerja
Jangka Panjang 558.460.433 601.731.416 157.770.746
Post-Employment Benefit Liabilities
Jumlah Liabilitas Jangka Panjang
2.174.805.421 3.583.731.416 5.924.949.696
Total Non Current Liabilities
Jumlah Liabilitas
74.634.683.938 28.924.929.502 27.434.794.869
Total Liabilities
Ekuitas / Equity
Modal Saham
Modal Dasar - Modal Ditempatkan dan
46.921.350.000 46.921.350.000 32.700.000.000
Disetor Penuh
Authorized Capital - Issued and Fully Paid
Tambahan Modal Disetor
102.059.956.251 102.059.956.251 -
Paid - in Capital
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Penghasilan Komperhensif Lain
175.543.873 117.734.042 354.144.566
Other Comprehensive Income
Saldo Laba
154.604.364.517 27.077.353.668 -
Retained Earnings
Kepentingan Non Pengendali
47.320.043.025 49.508.422.739 14.648.531.746
Non Controlling Interest
Jumlah Ekuitas
351.081.257.666 225.684.816.700 47.693.676.312
Total Equity
Jumlah Liabilitas dan Ekuitas 425.715.941.604
254.609.746.202 75.128.471.181
Total Liabilities and Equity
PT Sari Kreasi Boga Tbk 15
Page 16
Kilas Kinerja 2023
2023 Performance Overview
Keterangan Tahun / Years
Information 2023 2022 2021
Laporan Laba Rugi dan Penghasilan Komperehensif Lain
Statement of Profit or Loss and Other Comprehensive Income
Pendapatan
407.488.545.288 375.886.948.579 117.113.203.239
Revenue
Laba Bruto
91.792.949.020 52.152.081.816 27.211.617.032
Gross Profit
Laba Usaha
45.993.769.383 23.330.364.551 19.508.264.396
Operating Profit
Laba Sebelum Manfaat (Beban)
Pajak – Penghasilan
134.975.714.760 14.262.121.247 18.178.188.589
Profit Before Income (Expense)
Tax Benefit
Laba Bersih Tahun Berjalan
125.257.722.600 10.427.101.196 14.168.799.850
Net Profit for The Year
Penghasilan Komprehensif Lain:
Other Comprehensive Income:
Pos Yang Tidak Akan
Direklasifikasi - Ke Laba Rugi:
Keuntungan (Kerugian) Atas -
Liabilitas Imbalan Pasca Kerja –
Bersih 57.809.831 (155.779.245) 48.462.485
Item that will not be Reclassified - To
Profit or Loss:
Actual gain (Loss) of Post-
Employment Benefit Liabilities - Net
Laba Komprehensif Tahun Berjalan
125.315.532.431** 10.271.321.951 14.217.262.335
Comprehensive Income For The Year
Laba tahun berjalan yang
diatribusikan kepada:
Profit For The Year Attributable To:
Pemilik Entitas Induk
127.469.201.017 12.428.821.922 14.168.799.850
Entity Owner Partner
Kepentingan Non -
Pengendali (2.211.478.417) (2.001.720.726) -
Non Controlling Interest
Laba komprehensif berjalan yang
diatribusikan kepada:
Total Comprehensive Income For The
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Year Attributable to:
Pemilik Entitas Induk
127.527.010.848 10.199.690.672 14.217.262.335
Entity Owner Partner
Kepentingan Non -
Pengendali (2.211.478.417) 71.631.279 -
Non Controlling Interest
Laba Per Saham (Rp)
40,75* 4,81 14,41
Earnings Per Share (Rp)
Keterangan * : Laba per saham di luar Revaluasi Aset sebesar Rp11,52 (nilai penuh).
** : Di luar Revaluasi Aset senilai Rp89,21 miliar.
Description* : Earnings per share excluding Asset Revaluation of IDR11.52 (full value)
** : Excluding Asset Revaluation of IDR89.21 billion.
16 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 17
Rasio Keuangan Penting
Important Financial Ratios
dinyatakan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain / (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Keterangan Tahun
Description 2023 2022 2021
Rasio Likuiditas (x)
Liquidity Ratio
Rasio Lancar
2,13 5,06 2,87
Current Ratio
Rasio Kas
0,13 0,11 0,03
Cash Ratio
Rasio Cepat
1,15 1,83 1,19
Quick Ratio
Rasio Aktivitas (x)
Activity Ratio
Perputaran Persediaan
4,13 5,52 2,53
Inventory Turnover
Perputaran Piutang Usaha
5,34 11,66 5,64
Trade Receivables Turnover
Perputaran Utang Usaha
54,08 12,47 14,78
Account Payables Turnover
Jumlah Hari Persediaan
88,30 66,10 144
Number of Days Inventories
Jumlah Hari Piutang Usaha
68,41 31,30 65
Number of Days Trade Receivables
Jumlah hari hutang usaha
6,52 28,29 25
Number of Days Account Payables
Rasio Solvabilitas (x)
Solvency Ratio
Rasio hutang terhadap ekuitas (DER)
0,21 0,13 0,58
Debt to Equity Ratio
Rasio hutang terhadap aset (DAR)
0,18 0,11 0,37
Debt to Asset Ratio
Debt Service Coverage Ratio (DSCR) 0,38 0,56 1,19
Interest Coverage Ratio (ICR) 17,32 14.56 2,87
Rasio Profitabilitas (%)
Profitability Ratio
Margin Laba Kotor
23% 14%. 23%
Gross Profit Margin
Margin Laba Bersih
31% 3% 12%
Net Profit Margin
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Return on Assets (ROA) 29% 6%. 19%
Return on Equity (ROE) 36% 22% 30%
PT Sari Kreasi Boga Tbk 17
Page 18
Kilas Kinerja 2023
2023 Performance Overview
Ikhtisar Operasional
Operational Highlights
Uraian
2023 2022 2021
Information
Pendapatan
Revenue
Bahan Baku
383.098.244.234 353.372.785.721 113.315.437.239
Raw Material
Waralaba
3.176.319.697 2.179.478.144 3.797.766.000
Franchise
Makanan dan Minuman
21.213.981.357 20.334.684.714 -
Food and Beverages
Jumlah Pendapatan
407.488.545.288 375.886.948.579 117.113.203.239
Total Revenue
Laba Bruto
Gross Profit
Bahan Baku
80.954.708.595 45.742.373.156 26.267.055.558
Raw Material
Waralaba
1.703.259.469 551.869.536 944.561.474
Franchise
Makanan dan Minuman
9.134.980.956 5.857.839.123 -
Food and Beverages
Jumlah Laba Bruto
91.792.949.020 52.152.081.816 27.211.617.032
Total Gross Profit
Laba Tahun Berjalan
Profit For The Year
Bahan Baku
30.825.727.622 8.792.002.153 13.611.285.45
Raw Material
Waralaba
1.303.032.370 317.401.881 557.514.395
Franchise
Makanan dan Minuman
3.918.962.608 1.283.425.727 -
Food and Beverages
Jumlah Laba Tahun Berjalan
36.047.722.600 10.392.829.762 14.168.799.850
Total Profit For The Year
Ikhtisar Saham
Stock Overview
Perseroan baru mencatatkan saham perdananya di The Company only listed its first shares on the Indonesia
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Bursa Efek Indonesia (BEI) pada tanggal 5 Agustus Stock Exchange (IDX) on 5 August 2022, with the ticker
2022, dengan kode saham “RAFI”. Berikut adalah code "RAFI". The following is an overview of the Company's
ikhtisar saham Perseroan selama tahun 2023, yang shares in 2023, presented in the following table:
disampaikan pada tabel berikut ini:
18 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 19
Jumlah Saham
Volume
Harga Harga Harga Harga Beredar
Transaksi Kapitalisasi Pasar
Pembuka Tertinggi Terendah Penutup (Saham)
(Saham) Capitalization
Bulan Opening Highest Lowest Closing Number of
Transaction Market
Price Price Price Price Shares
Volume (Rp)
(Rp) (Rp) (Rp) (Rp) Outstanding
(Shares)
(Shares)
Tahun 2022
Agustus
202 298 148 220 5.007.356.800 3.128.090.000 688.179.800.000
August
September 220 290 200 234 3.759.695.400 3.128.090.000 731.973.060.000
Oktober
234 240 143 154 3.774.115.500 3.128.090.000 481.725.860.000
October
November 155 195 134 185 3.464.650.400 3.128.090.000 578.696.650.000
Desember
185 192 140 143 2.333.558.200 3.128.090.000 447.316.870.000
December
Tahun 2023
Kuartal I
140 151 66 70 3.681.369.200 3.128.140.475 218.969.833.250
Quarter I
Kuartal II
70 151 50 50 5.461.235.000 3.128.140.475 156.407.023.750
Quarter II
Kuartal III
50 85 50 55 2.676.821.400 3.128.140.475 172.047.726.125
Quarter III
Kuartal IV
55 57 50 50 782.598.900 3.128.140.475 156.407.023.750
Quarter IV
Grafik Pergerakan Harga Saham SKB Food Tahun 2023
Graphic of SKB Food Share Price Movements In 2023
160
140
120
100
80
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
60
40
20
0
02-01-23 02-02-23 02-03-23 02-04-23 02-05-23 02-06-23 02-07-23 02-08-23 02-09-23 02-10-23 02-11-23 02-12-23
Harga Tertinggi (Rupiah) Harga Terendah(Rupiah) Harga Penutup (Rupiah)
Highest Price (IDR) Lowest Price (IDR) Closing Price (IDR)
PT Sari Kreasi Boga Tbk 19
Page 20
Kilas Kinerja 2023
2023 Performance Overview
Aksi Korporasi
Corporate Action
Selama tahun 2023, Perseroan tidak mengadakan During 2023, the Company did not conduct any corporate
aksi korporasi seperti pemecahan saham (stock split), actions such as stock splits, reverse stock combinations,
penggabungan saham (reverse stock), dividen saham, stock dividends, bonus shares, changes in par value of
saham bonus, perubahan nilai nominal saham, shares, issuance of convertible securities, or capital
penerbitan efek konversi, maupun penambahan dan increases and decreases.
pengurangan modal.
Aksi Penghentian Sementara Perdagangan Saham (Suspension)
dan/atau Penghapusan Pencatatan Saham (Delisting)
Action to Temporarily Suspend Stock Trading (Suspension) and/or Delisting
Tanggal 7 Agustus 2023, terjadi penghapusan atas On 7 August 2023, there was a delisting of the Series I
pencatatan saham (delisting) pada Waran Seri I PT Sari Warrant of PT Sari Kreasi Boga Tbk (RAFI-W). Counting
Kreasi Boga Tbk (RAFI – W). Terhitung mulai tanggal from the date, RAFI-W is no longer traded and listed on the
tersebut, RAFI-W tidak lagi diperdagangkan dan tidak Indonesia Stock Exchange.
tercatat di PT Bursa Efek Indonesia.
Informasi Obligasi atau Efek Lainnya
Bond or Other Securities Information
Selama tahun buku 2023, Perseroan tidak menerbitkan During 2023 financial year, the Company did not issue any
obligasi/sukuk/obligasi konversi sehingga tidak Bonds/Sukuk/Convertible Bonds, therefore there is no
terdapat informasi mengenai jumlah obligasi/sukuk/ information regarding the amount of circulating Bonds/
obligasi konversi yang beredar, tingkat bunga/imbalan, Sukuk/Convertible Bonds, interest rates/yields, maturity
tanggal jatuh tempo, dan peringkat obligasi/sukuk. dates, and Bond/Sukuk ratings.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
20 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 21
Peristiwa
Important Event In 2023
Penting Tahun 2023
4
Perseroan melakukan penambahan setoran modal pada
Januari / January PT Lazizaa Rahmat Semesta (Entitas Anak) sebesar
Rp18,90 miliar
The Company made an additional capital investment in PT Lazizaa
Rahmat Semesta (Subsidiary) amounting to IDR18.90 billion.
Perseroan melakukan penambahan setoran modal pada PT Lazizaa
Rahmat Semesta sebesar Rp18,90 miliar atau setara sebanyak
37.812 saham. Total keseluruhan jumlah saham milik Perseroan
dalam PT Laziza Rahmat Semesta menjadi sebesar 44.902 saham
atau 54,02% dari saham yang telah ditempatkan dan disetor.
The company made an additional capital injection into PT Lazizaa
Rahmat Semesta amounting to Rp18.90 billion, equivalent to 37,812
shares. The total number of shares owned by the company in PT Laziza
Rahmat Semesta now amounts to 44,902 shares or 54.02% of the
issued and paid-up capital.
12
April
SKB Food bekerjasama dengan Bank Mandiri untuk
Penguatan Bisnis UMKM
SKB Food collaborates with Bank Mandiri for MSME Business
Strengthening
Penandatanganan Perjanjian Kerjasama dengan PT Bank Mandiri
Tbk dalam rangka memperluas manfaat layanan Kredit Usaha
Rakyat (KUR) kepada UMKM individu/perseorangan khususnya PT
Sari Kreasi Boga Tbk.
The signing of a Cooperation Agreement with PT Bank Mandiri Tbk is
aimed at expanding the benefits of the People's Business Credit (KUR)
service to individual/small and medium-sized enterprises (UMKM),
particularly for PT Sari Kreasi Boga Tbk.
16-19
Direktur Perseroan (Ibu Nilamsari) hadir Event
Mei / May Franchise in – Buying Mission (FIBM) di Malaysia
Director of the Company (Mrs Nilamsari) attended the Franchise in -
Buying Mission (FIBM) Event in Malaysia
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Direktur Nilamsari menghadiri Event Franchise in – Buying
Mission (FIBM) di Kuala Lumpur, Malaysia. Dalam kesempatan itu,
Ibu Nilamsari memaparkan kinerja Perusahaan, strategi bisnis
Perusahaan hingga kinerja waralaba di Indonesia.
Director Nilamsari attended the Franchise in - Buying Mission (FIBM)
Event in Kuala Lumpur, Malaysia. During the event, Ms. Nilamsari
presented the company's performance, business strategies, and
franchise performance in Indonesia.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 21
Page 22
Kilas Kinerja 2023
2023 Performance Overview
09-23
Juni / June
Explorasa Carnival SMS Serpong 2023.
Mengikuti event Spektakuler Explorasa Carnival Summarecon
Mall Serpong. Dalam pameran tersebut, SKB Food memasarkan
produk Kebab Baba Rafi sehingga produk tersebut dapat terus
dikenal masyarakat.
Participating in the Spectacular Explorasa Carnival event at
Summarecon Mall Serpong. In the exhibition, SKB Food marketed
Kebab Baba Rafi products to ensure that the product continues to be
recognized by the public.
21
Juni / June
Gathering Pertamina Akhlak Festival – booth SKB Food
Pertamina Akhlak Festival Gathering - SKB Food booth
Ikut serta dalam kegiatan event Gathering Pertamina Akhlak
Festival dengan membuka booth untuk menyediakan 1000 pcs
Kebab Original bagi seluruh karyawan Pertamina yang mengikuti
gathering tersebut.
Participating in the Pertamina Akhlak Festival Gathering event by
opening a booth to provide 1000 pieces of Original Kebab for all
Pertamina employees attending the gathering.
28
Juni / June
SKB Food Mengadakan Rapat Umum Pemegang Saham
Tahunan (RUPST)
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
SKB Food Holds Annual General Meeting of Shareholders (AGMS)
Mengangkat Bapak Wijanarko sebagai Komisaris Independen
menggantikan Ibu Olivia Adriani dalam Rapat Umum Pemegang
Saham Tahunan (RUPST) PT SKB Food Tbk di Beltway Office
Jakarta Selatan.
Appointing Mr. Wijanarko as an Independent Commissioner to replace
Ms. Olivia Adriani during the Annual General Meeting of Shareholders
(AGM) of PT SKB Food Tbk at Beltway Office, South Jakarta.
22 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 23
14
Juli / July SKB Food menjalin lagi Kerjasama dengan Ekspotir
Ikan Tuna Cooked Loin
SKB Food Re-establishes Cooperation with Cooked
Loin Tuna Exporters
SKB Food telah menjadi supplier ikan tuna Skip Jack (Tuna
Cakalang) ke Perusahaan pengekspor ikan tuna Cooked Lion
dengan kualitas ikan industri dan kuantitas yang lebih besar
daripada kerjasama sebelumnya.
SKB Food has resumed its role as a supplier of Skipjack Tuna (Tuna
Cakalang) to the Cooked Loin Tuna exporting company, providing them
with a higher quantity and quality of industrial-grade tuna compared
to our previous collaboration.
11-12
Ibu Nilamsari sebagai Pembicara dalam
Agustus / August InspiraFest 2023
Mrs. Nilamsari as Speaker at the InspiraFest 2023
Direktur Business Development PT Sari Kreasi Boga Tbk Nilamsari
menjadi pembicara dan berbagi kisah membangun SKB Food
dalam InspiraFest, event tahunan terbesar yang diselenggarakan
oleh Merry Riana Group bersama MD Co yang menghadirkan Top
Entrepreneur multinasional.
Director of Business Development at PT Sari Kreasi Boga Tbk,
Nilamsari, was a speaker and shared the story of building SKB Food
at InspiraFest, the largest annual event organized by the Merry
Riana Group along with MD Co, which featured top multinational
entrepreneurs.
18
Agustus / August SKB Food mengadakan CSR Yayasan Griya Yatim &
Dhuafa “HUT RI 78 dan Tasyakuran Perusahaan”
SKB Food held CSR for Yayasan Griya Yatim & Dhuafa
"Indonesian 78th Anniversary and Company Tasyakuran"
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Menyelenggarakan kegiatan Corporate Social Responsibility (CSR)
dengan memberikan bantuan dan bingkisan kepada Yayasan Griya
Yatim & Dhuafa. Kegiatan CSR tersebut dalam rangka merayakan
HUT Kemerdekaan RI ke-78 dan Tasyakuran Perseroan.
Organizing a Corporate Social Responsibility (CSR) activity by providing
assistance and gifts to the Griya Yatim & Dhuafa Foundation. The
CSR activity is held to celebrate the 78th Anniversary of Indonesian
Independence Day and the Company's Tasyakuran.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 23
Page 24
Kilas Kinerja 2023
2023 Performance Overview
13-15 Perseroan mengikuti Event bisnis waralaba dan lisensi
FLEI 2023
The Company participated in the FLEI 2023 franchise and licence
Oktober / October business event
Berpartisipasi dalam Franchise & License Expo Indonesia (FLEI)
2023 di Jakarta Convention Center, Senayan, Jakarta. Selain
menampilkan brand SKB Food yakni Kebab Turki Baba Rafi serta
Smokey Kebab, Perseroan juga menggandeng brand lokal seperti
Sate RSPP Haji Tori, Nasi Kulit Syuurga, Street Sushi, Mak Ciak,
Yaminqu.
Participating in the Franchise & License Expo Indonesia (FLEI) 2023
at the Jakarta Convention Center, Senayan, Jakarta. In addition to
showcasing the SKB Food brands, namely Kebab Turki Baba Rafi and
Smokey Kebab, the company also collaborated with local brands such
as Sate RSPP Haji Tori, Nasi Kulit Syuurga, Street Sushi, Mak Ciak,
and Yaminqu.
03-05
SKB Food mengikuti Pameran Franchise & Business
Concept (IFBC) Expo 2023
November SKB Food participates in the Franchise & Business
Concept Exhibition (IFBC) Expo 2023
Dalam rangka memperluas pemasaran, SKB Food hadir dalam
Pameran Franchise & Business Concept (IFBC) 2023 di ICE
BSD City, Kota Tangerang. Pameran IFBC ini bertajuk “Beyond
Entrepreneurship” (Memaknai Kewirausahaan) ini, menjadi one stop
service entrepreneurship bagi sejumlah merek usaha terkemuka
serta menjadi wadah edukasi bagi masyarakat mengenai Waralaba.
Dengan maksud tujuan yang sama, SKB Food menggiatkan para
waralaba Indonesia agar mampu melebarkan sayap bisnis dan
dapat berkontribusi terhadap perekonomian nasional.
In order to expand its marketing reach, SKB Food participated in the
Franchise & Business Concept Exhibition (IFBC) 2023 at ICE BSD City,
Tangerang. The IFBC exhibition, themed "Beyond Entrepreneurship,"
served as a one-stop service for entrepreneurship for several leading
business brands and provided educational opportunities for the public
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
about franchising. With the same goal in mind, SKB Food actively
encouraged Indonesian franchises to expand their business horizons
and contribute to the national economy.
24 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 25
22
SKB Food mengadakan Rapat Umum Pemegang Saham
November
Luar Biasa
SKB Food held an Extraordinary General Meeting of
Shareholders
Menyelenggarakan Rapat Umum Pemegang Saham Luar Biasa
(RUPSLB) dengan keputusan menyetujui Pengunduran diri Bapak
Jadug Trimulyo Ainun Amri selaku Komisaris Utama Perseroan
dan menyetujui Pengangkatan Bapak Eko Mujianto selaku
Komisaris Utama Perseroan.
Conducted an Extraordinary General Meeting of Shareholders (EGM)
with the decision to approve the resignation of Mr. Jadug Trimulyo
Ainun Amri as the President Commissioner of the Company and
to approve the appointment of Mr. Eko Mujianto as the President
Commissioner of the Company.
22
SKB Food mengadakan Public Expose untuk
November memaparkan Kinerja Keuangan maupun Strategi
Perusahaan.
SKB Food held a Public Expose to explain the Company's
Financial Performance and Strategy.
Menggelar Public Expose di Aston Primary Simatupang Hotel,
Jakarta Selatan untuk memaparkan kinerja keuangan, pencapaian
bisnis dan target di tahun 2024.
Conducting a Public Expose at Aston Primary Simatupang Hotel,
South Jakarta, to present the financial performance, business
achievements, and targets for the year 2024.
16
SKB Food bersama Pokdarwis Kampoeng Lima Situ
Gede Tangerang
Desember / December SKB Food collaborate with Pokdarwis Kampoeng Lima Situ
Gede Tangerang
Melaksanakan program Corporate Social Responsibility (CSR)
bersama dengan Kelompok Sodar Wisata Kampoeng Lima Situ
Gede (Pokdarwis KVSG) dan Kelurahan Babakan, Tangerang
dalam hal penataan Kawasan Wisata Situ Gede, Tangerang.
Melalui kegiatan CSR SKB Food ini, bukan hanya bentuk tanggung
jawab Perseroan di bidang lingkungan tetapi juga berkontribusi
atau memberikan manfaat untuk masyarakat sekitar seperti
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
pengembangan UMKM lokal di Kota Tangerang.
Implementing a Corporate Social Responsibility (CSR) program
in collaboration with the Sodar Wisata Kampoeng Lima Situ Gede
(Pokdarwis KVSG) Group and Babakan Sub-District, Tangerang,
regarding the development of the Situ Gede Tourism Area, Tangerang.
Through this CSR activity by SKB Food, it's not only a manifestation
of the company's environmental responsibility but also contributes
to or provides benefits to the surrounding community, such as the
development of local SMEs in the city of Tangerang.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 25
Page 26
Page 27
Page 28
Laporan Manajemen
Management Report
Laporan Dewan Komisaris
Report from the Board of Commissioners
"Kemajuan serta pertumbuhan
SKB Food tidak terlepas dan
diharapkan turut serta memajukan
serta menumbuhkan para mitra.
Terutama tentu saja mitra
langsung yang bergerak di
bidang kuliner."
"The progress and growth of SKB Food
is able to participate in advancing and
growing our partners. Especially of course
direct partners who are engaged in the
culinary field."
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Eko Mujianto
Komisaris Utama
President Commissioner
28 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 29
Assalamualaikum Warohmatullohi
Wabarokatuh
Alhamdulillahi Robbil Aalamiin, penuh rasa syukur Alhamdulillahi Robiil Aalamiin, We should be grateful to
sepatutnya kita panjatkan kepada Allah Subhana Wa Allah Subhana Wa Taala, The God Almighty. By His Power,
Taala, Tuhan yang Maha Kuasa. Atas kekuasaanNya we all still get all the blessing and smoothness for the
lah kita semua masih mendapatkan segala nikmat dan various efforts that we carry out.
kelancaran atas berbagai upaya yang kita jalankan.
Sepanjang tahun 2023, Dewan Komisaris telah Throughout 2023, the Board of Commissioners has been
melakukan pendampingan, pengawasan, dan assisting, supervising, and witnessing how the Company is
menyaksikan bagaimana Perusahaan dijalankan dengan operating with seriousness and dedication by the Board of
penuh kesungguhan dan dedikasi yang tinggi dari para Directors and the management under them.
Direksi serta manajemen yang ada di bawahnya.
Sejumlah pencapaian berhasil diraih SKB Food ditengah Several achievements have been accomplished by SKB
berbagai tantangan yang masih perlu dihadapi baik dari Food in the midst of various challenges that still need to
sisi internal maupun faktor eksternal. Namun secara be faced both from the internal side and external factors.
umum, Dewan Komisaris menilai, Perusahaan tetap However, in general, the Board of Commissioners assesses
berada di jalur yang positif sebagaimana ringkasannya that the Company remains on a positive path as stated in
tertuang dalam buku Laporan Tahunan 2023 yang saat the 2023 Integrated Annual Report book which is currently
ini tersaji di hadapan bapak dan ibu sekalian. presented in front of ladies and gentlemen.
Assessment of the Board of Directors
Penilaian Atas Kinerja Direksi
Performance
Dewan Komisaris menjalankan peran pengawasan dan The Board of Commissioners carried out the role of
pendampingan terhadap kinerja Direksi pada sepanjang supervising and assisting the performance of the Board
tahun 2023. Terutama dalam rangka memastikan of Directors throughout 2023. Especially to ensure that
bahwa sejumlah tekad dan rencana yang telah disusun several determinations and plans that had been prepared
sejak SKB Food resmi menjadi perusahaan publik pada since SKB Food officially became a public company on 5
5 Agustus 2022 serta target bisnis untuk tahun 2023 August 2022 and business targets for 2023 are still carried
tetap dijalankan dengan baik. out properly.
Peningkatan tata kelola perusahaan menjadi salah Improving corporate governance is one of the most
satu aspek berkelanjutan yang penting dan bagian dari important sustainable aspects and a priority to be
prioritas untuk terus diimplementasikan. Berkaitan implement continuously. In this regard, we, the Board of
dengan hal ini, kami Dewan Komisaris menilai Commissioners assess that the Board of Directors has
bahwa Direksi secara konsisten menjalankan upaya consistently carried out efforts to improve good corporate
peningkatan tata kelola perusahaan yang baik di SKB governance at SKB Food.
Food.
Salah satu indikator konsistensi pelaksanaan atas One of the consistency indicators in the implementation
upaya peningkatan tata kelola ini tercermin dari of governance improvement is reflected in routine
kegiatan koordinasi rutin secara bulanan. Secara coordination activities monthly. Formally, there was a
formal, terdapat rapat rutin bulanan antara Direksi regular monthly meeting between the Board of Directors
dengan Dewan Komisaris untuk melaporkan berbagai and the Board of Commissioners to report on various
perkembangan serta tantangan yang dihadapi. developments and challenges faced.
Melalui pertemuan tersebut juga maka Dewan Through the meeting, the Board of Commissioners also
perform a role of assisting and providing advice to the Board
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Komisaris menjalankan peran untuk pendampingan
serta pemberian nasihat kepada Direksi. Kami Dewan of Directors. We, the Board of Commissioners, assess that
Komisaris menilai bahwa pola ini merupakan hal yang this pattern are a very positive thing because it not only
sangat positif karena bukan saja berdampak baik pada has a good impact on the Company's performance but also
kinerja perusahaan akan tetapi juga menumbuhkan grow a spirit of togetherness and mutual trust between the
semangat kebersamaan dan saling percaya antara Board of Directors and the Board of Commissioners.
Direksi dengan Dewan Komisaris.
Dari sisi kinerja, implementasi positif atas kinerja In terms of performance, the positive implementation of
Direksi sepanjang tahun 2023 bisa tercermin pada the Board of Directors' performance throughout 2023 was
beberapa aspek antara lain: reflected in several aspects, among others:
• Kenaikan Pendapatan dan Laba Bersih. • Increase in Revenue and Net Profit.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 29
Page 30
Laporan Manajemen
Management Report
• Perluasan jaringan pasar dan potensi kerjasama • Expansion of market network and potential
ke sejumlah negara. cooperation with several countries.
• Diversifikasi produk dengan memasuki bisnis ikan • Product diversification by entering the fish business to
untuk memperkuat segmen usaha bahan baku strengthen the food raw materials business segment.
makanan.
• Diversifikasi produk dan layanan di segmen usaha • Diversification of products and services in the Food &
Makanan & Minuman. Beverage business segment.
• Memperluas jaringan Waralaba dan penguatan • Expanding Franchise network and strengthening
kapasitas untuk pengelolaan restoran bermerek. capacity for branded restaurant management.
Kami mencermati bahwa upaya penguatan di masing- We observed that strengthening each of these business
masing segmen usaha tersebut sesungguhnya akan segments will actually strengthen each other with other
saling memperkuat dengan segmen usaha lainnya. business segments. The impact is a mutually reinforcing
Dampak berupa ekosistem yang saling memperkuat ecosystem that is believed to be a sustainable business
tersebut kami yakini merupakan strategi bisnis yang strategy for long-term goals.
berkelanjutan untuk tujuan jangka panjang.
Hal ini lah yang Dewan Komisaris menilai akan This is what the Board of Commissioners assess will create
menciptakan nilai tambah sehingga berdampak added value so that it will also have a positive impact on
positif juga kepada para pemegang saham serta para shareholders and stakeholders.
pemangku kepentingan.
Lebih dari itu, berbagai inisiatif yang dijalankan Direksi Moreover, various initiatives carried out by the Board
SKB Food pada sepanjang tahun 2023 diharapkan turut of Directors of SKB Food throughout 2023 are expected
serta berkontribusi dalam menumbuhkan industri serta to contribute to the industry growth and strengthen
memperkuat ketahanan pangan Indonesia. Indonesia's food security.
Tidak boleh dilupakan juga bahwa dampak langsung It should also not be forgotten that the direct impact on
kepada para UMKM dan UKM di bidang kuliner MSMEs and SMEs in the culinary sector, which are the
terutama yang merupakan mitra Perusahaan harus Company's partners, must be increasingly positive and
semakin positif dan semakin signifikan dirasakan lead to growth.
pertumbuhannya.
Kemajuan serta pertumbuhan SKB Food tidak The progress and growth of SKB Food is able to participate
terlepas dan diharapkan turut serta memajukan serta in advancing and growing our partners. Especially of
menumbuhkan para mitra. Terutama tentu saja mitra course direct partners who are engaged in the culinary
langsung yang bergerak di bidang kuliner. field.
Atas sejumlah pencapaian tersebut maka kami Dewan Based on these achievements, we, the Board of
Komisaris menilai bahwa Direksi tetap konsisten Commissioners, assess that the Board of Directors
menjaga ekspansi serta inovasi SKB Food pada has consistently maintained SKB Food's expansion and
sepanjang tahun 2023 di tengah berbagai tantangan innovation throughout 2023 amidst various challenges that
yang perlu dihadapi. Atas dasar itu maka Dewan need to be faced. On that basis, the Board of Commissioners
Komisaris menilai kinerja Direksi sangat baik pada assesses the performance of the Board of Directors to be
tahun dimaksud. very good in that year.
Pandangan Atas Prospek Bisnis View on Business Prospect
Saat ini SKB Food menjalankan tiga segmen usaha Currently, SKB Food carries out three business segments
dengan keunggulan dan prospeknya masing-masing. with their advantages and prospects. Even so, among the
Meski begitu, di antara ketiganya merupakan sebuah three is an ecosystem that strengthens and correlates with
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
ekosistem yang saling memperkuat dan berkolerasi each other with the following details:
satu sama lain dengan rincian sebagai berikut:
1. Segmen Usaha Bahan Baku 1. Raw Material Business Segment
Pada segmen usaha ini, Perusahaan menjalankan In this business segment, the Company carries out a
usaha dengan memiliki produk yang cukup vital bagi business by having products that are quite vital for food,
pangan, terutama di Indonesia yaitu beras. Pada especially in Indonesia that is rice. In 2023, the Company
tahun 2023, produknya bertambah lagi yaitu ikan dari adds new product, that is fish from direct collaboration
hasil bekerjasama langsung dengan para nelayan di with fishermen in several regions, especially in Central
sejumlah daerah terutama di Jawa Tengah. Java.
30 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 31
Khusus untuk beras, SKB Food berfokus pada beras Especially for rice, SKB Food focuses on premium
premium yang menjangkau pasar domestik serta rice that reaches the domestic market and
berpotensi ekspor ke beberapa negara yang telah has export potential to several countries that
dijajaki potensinya pada tahun 2023. the Company explored its potential in 2023.
Peluang besar untuk ekspor juga terjadi pada produk Great export opportunities also occur in fish products
ikan sebab Indonesia dikenal memiliki sejumlah because Indonesia is known to have several superior
ikan unggulan untuk pangan yang dibutuhkan pasar fish needed by the international market. In addition,
internasional. Selain itu tentu saja SKB Food juga of course, SKB Food is also expected to fulfill
diharapkan akan melakukan pemenuhan permintaan di domestic demand in addition to its export purposes.
dalam negeri selain untuk tujuan ekspornya.
Berbagai penjajakan yang telah dijalankan perusahaan Various explorations that have been carried out by
untuk segmen usaha bahan baku pada 2023 diyakini the company for the raw material business segment
akan semakin lebih termonetisasi pada tahun 2024. in 2023 are believed to be more monetized in 2024.
2. Segmen Usaha Makanan Minuman 2. Food and beverage business segment
SKB Food melakukan hilirisasi di segmen usaha SKB Food downstreams its food & beverage business
makanan & minuman sebagaimana tercermin pada segment as reflected in the results of the Annual General
hasil Rapat Umum Pemegang Saham (RUPS) Tahunan Meeting of Shareholders (GMS) which will take place on 28
yang berlangsung 28 Juni 2023. Disepakati bahwa June 2023. It was agreed that there would be additional
terdapat tambahan kegiatan usaha baru di segmen new business activities in this segment is the food industry
adalah industri makanan dan masakan olahan. and processed food.
Direksi dan manajemen SKB Food memiliki landasan The Board of Directors and management of SKB Food have
kuat yang menjadi pendorong Perusahaan memasuki a strong foundation that drives the Company to enter the
hilirisasi produk makanan ini. Terutama adalah upaya downstream of this food product. Especially in the effort to
meningkatkan nilai tambah. increase added value.
Produk makanan jadi seperti roti, kue, dan makanan Ready food products such as bread, cakes, and other
olahan lainnya memiliki nilai jual yang lebih tinggi processed foods have a higher selling value so it is believed
sehingga diyakini akan mempertebal margin penjualan to raise the Company's sales margin.
Perusahaan.
Selain itu, produksi ini akan membantu menyerap produk In addition, this production will help absorb products from
dari segmen usaha bahan baku sehingga menciptakan the raw material business segment to create demand in
demand di lingkungan ekosistem perusahaan sendiri. the company's ecosystem. So on the one hand creating
Maka pada satu sisi menciptakan diversifikasi produk product diversification and added value from the Food
serta nilai tambah dari segmen usaha Makanan & & Beverage business segment and on the other hand at
Minuman dan di sisi lain pada saat yang sama inisiatif the same time this initiative will also strengthen the Raw
ini juga akan memperkuat segmen usaha Bahan Baku. Materials business segment.
3. Segmen Usaha Waralaba 3. Franchise Business Segment
Semangat manajemen SKB Food untuk tetap merawat The spirit of SKB Food's management to maintain and even
dan bahkan menumbuhkembangkan segmen usaha grow the Franchise business segment has never waned.
Waralaba kami lihat tidak pernah surut. Meskipun Despite being the latest contributor to the Company's
sebagai kontributor paling akhir terhadap pendapatan revenue, the outlook for this business segment is still
Perusahaan, prospek segmen usaha ini masih sangat highly positive.
positif.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Terlebih, di segmen usaha ini lah brand ikonik milik Moreover, it is in this business segment that the Company's
Perusahaan yaitu Kebab Turki Babarafi berada. iconic brand, Kebab Turki Babarafi, is located. Franchises
Waralaba dengan brand yang memiliki cerita sukses ini with brands that have success stories have grown to
telah semakin berkembang dengan beragam skala various scales ranging from raids, containers, to cafes and
mulai dari gerobakan, kontainer, sampai berwujud kafe restaurants.
dan restoran.
Perusahaan berkomitmen untuk terus memperluas The Company’s committed to continue expanding its
jaringan mitra dan menambah gerai-gerai baru untuk partner network and adding new outlets for this Franchise
segmen usaha Waralaba ini. Maka, sama seperti segmen business segment. Therefore, just like the Food & Beverage
usaha Makanan & Minuman, segmen usaha Waralaba business segment, the Franchise business segment will
PT Sari Kreasi Boga Tbk 31
Page 32
Laporan Manajemen
Management Report
ini juga akan menyerap bahan baku dari segmen usaha also absorb raw materials from the first business segment
pertama sehingga tercipta kesinambungan bisnis satu so as to create business continuity with each other.
sama lain.
Ditambah lagi dengan terdapatnya layanan dan jasa In addition to the availability of other services and services
lainnya dari segmen usaha Waralaba ini berupa of this franchise business segment, it is the management
pengelolaan restoran bermerek. Berkolaborasi dengan of branded restaurants. Collaborating with brand owners
pemilik merek restoran di luar dari ekosistem SKB Food of restaurants outside of the SKB Food ecosystem with the
dengan tujuan untuk saling tumbuh dan berkembang aim of growing and developing together.
secara bersama.
Dewan Komisaris meyakini aspek monetisasi tiga The Board of Commissioners believes that the monetization
segmen usaha SKB Food akan semakin meningkat aspect of SKB Food's three business segments will
pada tahun 2024. increase in 2024.
Penilaian Pelaksanaan Tata Kelola Assessment of Governance
Implementation
Transformasi SKB Food dari semula manajemen The transformation of SKB Food from the beginning of
perusahaan yang dikelola dengan semangat UMKM the company’s management with the spirit of MSMEs
menjadi sebuah praktik korporasi yang berlandaskan to a corporate practice based on the principles of good
prinsip tata kelola yang baik telah dimulai sejak pra-IPO governance has begun since the pre-IPO and continues to
dan terus ditingkatkan sampai dengan tahun 2023 dan be improved until 2023 and beyond.
seterusnya.
Penguatan aspek-aspek yang termasuk dalam praktik Strengthening the aspects of good corporate governance
tata kelola perusahaan yang baik ini memang bukan practices is indeed not a one-time process and then stops.
merupakan proses sekali jadi lalu berhenti. Upaya ini This effort must be carried out consistently, continuously,
harus dijalankan secara konsisten, berkesinambungan, and adaptively to the dynamics that occur.
dan adaptif terhadap dinamika yang terjadi.
Dewan Komisaris menilai pada tahun 2023 terdapat The Board of Commissioners assessed that in 2023 there
peningkatan pelaksanaan tata kelola perusahaan yang was an increase in the implementation of good corporate
baik di SKB Food dibandingkan tahun sebelumnya. governance at SKB Food compared to the previous year.
Secara formal, pelaksanaan penguatan Prinsip Tata Formally, the implementation of strengthening Governance
Kelola ini didasarkan pada Peraturan Otoritas Jasa Principles is based on the Financial Services Authority
Keuangan (POJK) Nomor 43/POJK.04/2020 tentang Regulation (POJK) Number 43/POJK.04/2020 concerning
Kewajiban Keterbukaan Informasi dan Tata Kelola Information Disclosure and Corporate Governance
Perusahaan bagi Emiten atau Perusahaan Publik yang Obligations for Issuers or Public Companies that Meet
Memenuhi Kriteria Emiten dengan Aset Skala dan the Criteria for Issuers with Scale Assets and Issuers with
Emiten dengan Aset Skala Menengah. Medium-Scale Assets.
Selain itu, penyusunan pedoman tata kelola juga In addition, the preparation of governance guidelines also
mengacu pada ketentuan yang berlaku terutama refers to applicable regulations, especially the Law on
Undang Undang Perseroan Terbatas (PT) dan POJK Limited Liability Companies (PT) and POJK Number 21 /
Nomor 21/POJK.04/2015 tentang Penerapan Pedoman POJK.04 / 2015 concerning the Implementation of Public
Tata Kelola Perusahaan Terbuka. Company Governance Guidelines.
Secara umum bahwa Dewan Komisaris melihat terjadi In general, the Board of Commissioners saw an
peningkatan pada berbagai unsur yang mencakup tata improvement in various elements that include
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
kelola perusahaan yang baik ini yaitu Transparansi, good corporate governance, namely Transparency,
Akuntabilitas, Pertanggungjawaban, Kemandirian, Accountability, Accountability, Independence, Fairness.
Kewajaran.
Penilaian Komite di Bawah Dewan Assessment of Committes Under The
Komisaris Board of Commissioners
Penilaian Komite serta perangkat yang membantu The assessment of the Committees and tools that assist
Dewan Komisaris dalam menjalankan tugasnya pada the Board of Commissioners in carrying out its duties
sepanjang tahun 2023 adalah sebagai berikut: throughout 2023 is as follows:
32 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 33
Komite Audit memiliki tugas dan tanggung jawab The Audit Committee has the task and responsibility
membantu Dewan Komisaris dalam melakukan to assist the Board of Commissioners in evaluating the
evaluasi atas pelaksanaan tugas yang dilaksanakan implementation of tasks carried out by the internal audit
fungsi audit internal. Melaksanakan rapat dan function. Implement meetings and carry out their duties
menjalankan tugasnya seperti evaluasi laporan hasil such as evaluation of semi-annual audit reports and
audit semesteran dan rencana audit tahunan Internal annual audit plans, Internal Audit, as well as evaluation
Audit serta evaluasi laporan rencana dan realisasi of reports, plans, and realization of the Company's
kinerja Perusahaan. Komite Audit telah menjalankan performance. The Audit Committee has carried out its
tugas dan tanggungjawabnya dengan baik sepanjang duties and responsibilities well throughout 2023.
tahun 2023.
Pembentukan Komite di bawah Dewan Komisaris The establishment of the Committee under the Board of
secara umum diarahkan dalam rangka penguatan Commissioners is generally directed at strengthening the
penerapan prinsip tata kelola perusahaan yang baik. implementation of good corporate governance principles.
Maka pembentukan komite audit tersebut bersifat Therefore, the establishment of the audit committee is
strategis. strategic.
Komposisi Dewan Komisaris Composition of The Board of
Commissioners
Selama tahun 2023, SKB Food mengalami perubahan Throughout 2023, SKB Food has changed composition
komposisi Anggota Dewan Komisaris. Adapun susunan of the Board of Commissioner. The composition of the
anggota Dewan Komisaris sebelum RUPS Tahunan members of the Board of Commissioners before Annual
tanggal 28 Juni 2023 yakni sebagai berikut : GMS dated 28 June 2023 are as follows :
Jabatan Nama
Position Name
Komisaris Utama
Jadug Trimulyo Ainul Amri
President Commissioner
Komisaris
Eko Mujianto
Commissioner
Komisaris Independen
Olivia Adriani
Independent Commissioner
Pada RUPS Tahunan tanggal 28 Juni 2023 yakni adanya At the Annual GMS on 28 June 2023, there was the
pengunduran diri Ibu Olivia Adriani selaku Komisaris resignation of Mrs. Olivia Adriani as the Company's
Independen Perseroan. Kemudian Perseroan Independent Commissioner. Then the Company
mengangkat Bapak Wijanarko sebagai Komisaris appointed Mr. Wijanarko as the Company's Independent
Independen Perseroan, terhitung efektif sejak Commissioner, effective from the closing of the meeting.
penutupan rapat ini. Adapun susunan anggota Dewan The composition of the members of the Company's Board
Komisaris Perseroan yakni sebagai berikut: of Commissioners is as follows:
Jabatan Nama
Position Name
Komisaris Utama
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Jadug Trimulyo Ainul Amri
President Commissioner
Komisaris
Eko Mujianto
Commissioner
Komisaris Independen
Wijanarko
Independent Commissioner
PT Sari Kreasi Boga Tbk 33
Page 34
Laporan Manajemen
Management Report
Pada RUPS Luar Biasa tanggal 22 November 2023, At the Extraordinary GMS on 22 November 2023, Mr. Jadug
adanya pengunduran diri Bapak Jadug Trimulyo Ainul Trimulyo Ainul Amri resigns as President Commissioner
Amri selaku Komisaris Utama Perseroan. Kemudian of the Company. Subsequently, the Company appointed
Perseroan mengangkat Bapak Eko Mujianto sebagai Mr. Eko Mujianto as the President Commissioner of the
Komisaris Utama Perseroan, terhitung efektif sejak Company, effective from the closure of this meeting. The
penutupan rapat ini. Adapun susunan anggota Dewan composition of the Company's Board of Commissioners is
Komisaris Perseroan yakni sebagai berikut: as follows:
Jabatan Nama
Position Name
Komisaris Utama
Eko Mujianto
President Commissioner
Komisaris Independen
Wijanarko
Independent Commissioner
Penutup Closing Remarks
Akhirnya kita berharap semoga Allah Subhana Wa Taala, Finally, we hope that Allah Subhana Wa Taala, the God
Tuhan Yang Maha Esa, menjadikan keberkahan dan Almighty, will make the blessings and extensive benefits
manfaat yang luas atas segala pencapaian Perusahaan for all the Company's achievements in 2023.
yang terjadi pada tahun 2023.
Kami juga berharap semoga segala hal yang baik serta We also hope that all the good things and positive
pencapaian positif yang telah terjadi merupakan hal achievements that have occurred will be sustainable
yang berkelanjutan termasuk pada tahun 2024. including in 2024.
Sekali lagi kami ucapkan terima kasih dan apresiasi yang Once again, we would like to express our gratitude and
tinggi kepada Direksi serta manajemen di bawahnya high appreciation to the Board of Directors and the
atas dedikasi, kerja keras, dan berbagai inovasi serta management under it for their dedication, hard work, and
kebijakan strategis yang berhasil dijalankan sampai various innovations and strategic policies that have been
dengan tahun 2023. successfully implemented until 2023.
Mewakili Dewan Komisaris, saya juga mengucapkan On behalf of the Board of Commissioners, I would also
terima kasih serta apresiasi kepada para pemegang like to express my gratitude and appreciation to the
saham dan seluruh pemangku kepentingan atas shareholders and all stakeholders for the good cooperation
kerjasama dan kepercayaan yang baik sebagaimana and trust that has been given in 2023. We apologize if there
telah diberikan pada tahun 2023. Kami mohon maaf jika are still shortcomings.
masih terdapat kekurangan.
Semoga kita semua selalu dalam keadaan sehat dan May we all always be in good health and under His
dalam lindungan-Nya. protection.
Wassalamu'alaikum Warohmatullohi
Wabarokatuh
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Komisaris Utama
President Commissioner
Eko Mujianto
34 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 35
Laporan Direksi
Report from the Board of Directors
"Secara umum bahwa kebijakan strategis
dan inovasi Perseroan terutama untuk
meningkatkan fokus di segmen usaha
rantai pasok bahan baku makanan sejak
tahun 2022 telah semakin membuahkan
hasil pada tahun 2023 ini. Pertumbuhan
pendapatan Perusahaan mampu
tumbuh lebih tinggi dibandingkan
rata-rata industri."
"In general, the Company's
strategic policies and
innovations, especially to
increase focus on the food
raw material supply chain
business segment since
2022, have increasingly borne
fruit in 2023. The Company's
revenue growth was able to grow
higher than the industry average."
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Eko Pujianto
Direktur Utama
President Director
PT Sari Kreasi Boga Tbk 35
Page 36
Laporan Manajemen
Management Report
Assalamualaikum Warohmatullohi
Wabarokatuh
Alhamdulillahirobbil aalamiin, penuh rasa syukur kami Alhamdulillahirobbil aalamiin, We are grateful to Allah,
ungkapkan kepada Allah Subhana Wa Taala, Tuhan yang God Almighty. With his permission and grace, the business
Maha Esa. Atas izin dan karuniaNya lah perjalanan journey of P.T. Sari Kreasi Boga Tbk (ticker: RAFI)
usaha PT Sari Kreasi Boga Tbk (ticker: RAFI) yang biasa commonly known as SKB Food could progress as expected
dikenal sebagai SKB Food secara umum bisa berjalan throughout 2023.
sesuai harapan pada sepanjang tahun 2023.
Buku Laporan Tahunan SKB Food yang saat ini tersaji The SKB Food Annual Report that is currently presented in
di hadapan bapak dan ibu sekalian saat ini merupakan front of Ladies and Gentlement is a representative record
catatan representatif atas perjalanan dan berbagai of the company’s journey and achievements as well as the
pencapaian Perusahaan serta tentu saja tantangan challenges that the company has faced throughout 2023.
yang dilalui Perusahaan pada sepanjang tahun 2023.
Bapak dan ibu para pemegang saham serta seluruh Ladies and Gentlemen, respected stakeholders,
pemangku kepentingan yang saya hormati.
Perjalanan usaha SKB Food pada tahun 2023 tetap SKB Food’s business journey in 2023 is based on a strong
dilandasi semangat serta tekad yang kuat untuk terus spirit and determination to grow the business aspects and
menumbuhkan aspek bisnis serta upaya memperkuat efforts to strengthen Corporate Governance. Through this,
tata kelola Perusahaan. Melalui hal tersebut tentu of course, we are increasingly directing the Company's
saja kami semakin mengarahkan laju Perusahaan ke progress towards a corporation that has positive
sebuah korporasi yang memiliki fundamental positif fundamentals in a sustainable and long term manner
secara berkelanjutan dan jangka panjang melalui Misi through the SKB Food Mission and Vision that have been
serta Visi SKB Food yang telah ditentukan. determined.
Sekadar pengingat, segala tekad dan cita-cita As a reminder, all these goals have been set since SKB
dimaksud telah dicetuskan sejak SKB Food resmi Food officially became a public company by listing its
menjadi perusahaan publik dengan mencatatkan stocks on the Indonesia Stock Exchange (IDX) on 5 August
sahamnya secara perdana di Bursa Efek Indonesia (BEI) 2022. This means that 2023 will be the first full year of SKB
pada 5 Agustus 2022. Artinya, tahun 2023 merupakan Food's journey as a public company.
perjalanan awal bagi SKB Food menjalani usaha
dengan status sebagai perusahaan publik sepanjang
setahun penuh.
Melalui peristiwa yang monumental bagi Perusahaan Through a monumental event for the Company, it was the
itu lah perjalanan awal SKB Food sebagai UKM yang first journey of SKB Food as a small and medium-sized
naik kelas, dari lantai trotoar ke lantai bursa, kemudian enterprise that upmarket from the pavement to the stock
bertekad untuk terus bertumbuh dari berbagai aspek exchange floor and then determined to continue to grow
dimulai. from all aspects.
Sejumlah inisiatif serta inovasi yang dijalankan pada A number of initiatives and innovations were carried out in
tahun 2023 tentunya juga dilandasi tujuan untuk 2023 also based on the goal to increasingly provide benefits
semakin memberikan manfaat serta nilai tambah and added value to shareholders and all stakeholders.
kepada para pemegang saham dan seluruh pemangku
kepentingan.
Kondisi Perekonomian 2023 2023 Economic Conditions and
dan Kinerja Industri Industry Performance
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Makro Ekonomi Macro Economic
Perekonomian Indonesia tahun 2023 cukup solid Indonesia’s economy in 2023 is quite solid although
meskipun terealisasi pertumbuhan sebesar 5,05 persen. growth of 5,05 percent was achieved, this number is lower
Angka ini lebih rendah dibandingkan pertumbuhan compared to 5,31 percent growth in 2022.
sebesar 5,31 persen pada tahun 2022.
Resiliensi perekonomian Indonesia secara makro This macro-resilience of the Indonesian economy is
ini terjadi di tengah masih terjadinya perlambatan happened during a slowdown of the global economy. In
perekonomian global. Pada tahun 2023, ekonomi 2023, the global economy recorded growth of 3,2%, As
global tercatat tumbuh sebesar 3,2% seiring dengan the dynamics and challenges of geopolitics, inflation and
36 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 37
masih terjadinya dinamika serta tantangan baik dari threats from the financial sector in developed countries
sisi geopolitik, inflasi, maupun ancaman dari sektor such as the United States of America continue to arise,
keuangan di negara-negara maju seperti Amerika (USA).
Serikat (AS).
Kementerian Keuangan mengungkapkan bahwa The Ministry of Finance revealed that the Indonesian
perekonomian Indonesia pada tahun 2023 bukan economy in 2023 will not only be strong but also grow
hanya kuat akan tetapi juga tumbuh berkualitas. in quality. Marked by a decrease in unemployment and
Ditandai dengan turut terciptanya penurunan angka poverty.
pengangguran dan kemiskinan.
Dari sisi neraca perdagangan, terjadi kenaikan baik In terms of the trade balance, there was an increase in
ekspor maupun impor pada tahun 2023. Meski begitu, both exports and imports in 2023. Even so, the increase
kenaikan impor didorong oleh kebutuhan bahan baku in imports was driven by the need for raw materials and
dan barang modal untuk mendukung pertumbuhan capital goods to support economic growth. This is an
ekonomi. Hal ini sebagai indikator yang menunjukkan indicator showing that Indonesia is still able to compete in
bahwa Indonesia masih mampu bersaing di pasar the global market.
global.
Adapun dari sisi ekspor, kenaikannya didorong oleh On the export side, the increase was driven by a relatively
permintaan global yang relatif masih kuat terhadap strong global demand for Indonesian base commodities
komoditas andalan Indonesia seperti batu bara, minyak such as coal, crude palm oil, and rubber.
kelapa sawit, dan karet.
Angka inflasi Indonesia tercatat terkendali di level 2,61 Indonesia's inflation rate was recorded under control at
persen (Year on Year/yoy) per Desember 2023. Jauh 2.61 percent (year on year/yoy) as of December 2023. Much
lebih rendah dibandingkan proyeksi 2023 yang sebesar lower than the 2023 projection of 3.6 percent. The biggest
3,6 persen. Kontributor terbesar pertumbuhan ekonomi contributors to Indonesia's economic growth in 2023 are
Indonesia tahun 2023 adalah dari sektor manufaktur, the manufacturing, trade, agriculture, and mining sectors.
perdagangan, pertanian, dan pertambangan.
Data Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat angka Data from the Central Statistics Agency (BPS) recorded
inflasi Indonesia tersebut lebih rendah secara tahunan that Indonesia's inflation rate was lower on an annual
dibandingkan 5,51% pada tahun 2022. Khusus pada basis compared to 5.51 percent in 2022. Especially in 2023,
tahun 2023, kelompok makanan dan minuman the food and beverage and tobacco group was the main
serta tembakau menjadi penyumbang utama inflasi contributor to inflation as reflected in December 2023 with
sebagaimana tercermin pada Desember 2023 dengan a share of 0.29%.
andil sebesar 0,29%.
Adapun secara bulanan, makanan dan minuman juga On a monthly basis, food and beverages are also a major
merupakan penyumbang utama inflasi Indonesia pada contributor to Indonesia's inflation in 2023 at an average
tahun 2023 rata-rata sebesar 1,07%. Diidentifikasi of 1.07%. It is identified that the main commodities
bahwa komoditas penyumbang utama inflasi bulanan contributing to the monthly inflation of the food and drink
dari kelompok makanan dan minuman dimaksud group concerned are, among other things, red chili, red
adalah antara lain cabai merah, bawang merah, cabe garlic, cayenne pepper, rice, and chicken eggs.
rawit, beras, dan telur ayam ras.
Situasi tersebut tentunya juga mengindikasikan bahwa The situation also indicates that Indonesian economic
pertumbuhan ekonomi Indonesia pada tahun 2023 growth in 2023 still shows significant resilience in
tetap menunjukkan ketahanan yang signifikan dalam household consumption, investment, and exports.
konsumsi rumah tangga, investasi, dan ekspor.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Sedangkan sejumlah tantangan seperti inflasi yang Meanwhile, a number of challenges such as high inflation
tinggi dan perlambatan ekonomi global, kestabilan and global economic slowdown, political and economic
politik dan ekonomi, yang terjadi pada tahun 2023 stability, which occurred in 2023 have been successfully
telah berhasil diantisipasi dengan baik oleh sejumlah anticipated by a number of proactive policies from the
kebijakan yang proaktif dari pemerintah. Potensi government. The same potential challenges will still occur
tantangan yang sama tetap terjadi pada tahun 2024 dan in 2024 and are expected to be better anticipated so as
diharapkan lebih mampu diantisipasi secara lebih baik to support the conduciveness of the business climate,
lagi sehingga mendukung terhadap kondusifitas iklim especially in the food and beverage sector.
usaha terutama di bidang makanan dan minuman.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 37
Page 38
Laporan Manajemen
Management Report
Kinerja Industri Industry Performance
Pertumbuhan PDB industri makanan dan minuman The GDP growth of the food and beverage industry was
(Mamin) tercatat sebesar 4,47% pada tahun 2023. recorded at 4.47% in 2023. This number is lower than
Angka ini lebih rendah dibandingkan pertumbuhan 4.90% growth achieved in 2022.
sebesar 4,90% yang terealisasi pada tahun 2022.
Nilai ekspor dan impor makanan minuman secara The value of exports and imports of food and beverages on
neraca juga mengalami penurunan. Surplus neraca a balance sheet basis has also decreased. The surplus of
ekspor dan impor makanan minuman Indonesia Indonesia's food and beverage export and import balance
pada sepanjang tahun 2023 sebesar USD25,21 miliar. throughout 2023 was USD 25.21 billion. While in 2022, the
Sedangkan pada sepanjang 2022, angkanya mencapai number reached USD 32.05 billion.
sebesar USD32,05 miliar.
Secara lebih spesifik terdapat subsektor industri More specifically, there are subsectors of the food and
makanan dan minuman yang bergerak negatif pada beverage industry that experiencing contraction in 2023,
tahun 2023 sehingga turut menekan pertumbuhan thus contributing to the overall industry growth. One of
industri secara keseluruhan. Salah satunya adalah them is the Bottled Drinking Water (AMDK) subsector,
subsektor Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) yang which contracted or minus 2.6% in 2023.
tumbuh negatif atau minus 2,6% pada tahun 2023.
Laju inflasi pangan turut berkontribusi terhadap The rate of food inflation also contributed to the magnitude
besarnya tantangan industri makanan dan minuman of the challenges of the food and beverage industry in
tahun 2023. Terutama akibat faktor alam dimana 2023. Especially due to natural factors where in 2023 El
pada tahun 2023 terjadi El Ninon yang menyebabkan Nino occurred which caused a long drought, resulting in a
kemarau cukup panjang sehingga terjadinya penurunan decrease in agricultural productivity. Not only in Indonesia
produktivitas pertanian. Bukan hanya di Indonesia tapi but also in many countries.
juga banyak negara.
Dampak terusannya adalah terjadi peningkatan harga The knock-on effect is an increase in the price of food raw
bahan baku pangan sementara di tengah situasi materials while in the middle of a global economic situation
ekonomi global yang masih cukup menantang, situasi that is still quite challenging, this situation has an impact
ini berimbas pada penurunan daya beli masyarakat. on the decline in people's purchasing power.
Sedangkan pada saat yang sama, terjadi kenaikan pada At the same time, there was an increase in logistics costs,
biaya logistik sehingga terjadi peningkatan pada biaya resulting in an increase in production costs and affecting
produksi dan memengaruhi harga jual. Di kancah global, selling prices. In the global arena, the increase in logistics
kenaikan biaya logistik ini juga dipengaruhi kondisi costs is also influenced by geopolitical conditions that have
geopolitik yang belum reda dan bahkan cenderung not subsided and even tend to increase tension.
tensinya meningkat.
Meski begitu, industri makanan dan minuman tetap Even so, the food and beverage industry still plays a
berperan strategis dan signifikan terutama terhadap strategic and significant role, especially in the Indonesian
perekonomian Indonesia pada tahun 2023. Industri economy in 2023. The food and beverage industry
makanan dan minuman berkontribusi sebesar 39,10% contributed 39.10% to the gross domestic product (GDP) in
terhadap pendapatan domestik bruto (PDB) di sektor the non-oil and gas sector, and 6.55% to the national GDP.
nonmigas, serta 6,55% terhadap PDB nasional.
Data terakhir dirilis BPS pada tahun 2022 The latest data released by BPS in 2022 revealed that the
mengungkapkan bahwa sektor manufaktur menyerap manufacturing sector absorbed up to 14.2% of the total
hingga 14,2% dari jumlah pekerja di seluruh Indonesia number of workers throughout Indonesia and one of the
dan salah satu yang menyumbang penyerapan terbesar largest contributors to absorption came from the food and
berasal dari industri makanan dan minuman. beverage industry.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Jumlah tenaga kerja pada industri makanan dan The number of employees in the food and beverage
minuman mencapai 4,23% dari jumlah pekerja di industry reached 4.23% of the total number of employees
seluruh Indonesia. throughout Indonesia.
Analisa Kinerja Perseroan Company Performance Analysis
Seluruh segmen usaha SKB Food mencatatkan All of SKB Food's business segments grows positively
pertumbuhan yang positif pada sepanjang tahun 2023. throughout 2023. The Company currently operates three
Perusahaan saat ini menjalankan tiga segmen usaha business segments consisting of; Raw Materials, Food &
yang terdiri atas; Bahan Baku, Produk Makanan & Beverage Products, and Franchising.
Minuman, dan Waralaba.
38 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 39
Di segmen usaha rantai pasok bahan baku makanan On the food raw material supply chain business segment as
sebagai kontributor utama dengan kontribusi lebih dari the main contributor with a contribution more than 90% to
90% terhadap total pendapatan Perusahaan, terealisasi the Company's total revenue, revenue of IDR383.10 billion
pendapatan sebesar Rp383,098 miliar pada 2023 atau was achieved in 2023 or an increase of 8.41% compared to
naik 8% dibandingkan Rp354,142 miliar pada tahun IDR353.37 billion in 2022.
2022.
Segmen usaha rantai pasok bahan baku ini ditopang The raw material supply chain business segment is
sejumlah produk atau komoditas yang antara lain supported by a number of products or commodities
terdiri atas beras, ikan, daging sapi, daging ayam, dan consisting of rice, fish, beef, chicken, and several other
beberapa bahan baku lainnya. Peningkatan penjualan raw materials. The increase in sales of raw materials
bahan baku terjadi seiring semakin meluasnya jaringan occurred as the network and partners expanded both in
dan mitra baik di segmen usaha waralaba maupun the franchise and food and beverage business segments
makanan dan minuman serta kepada pihak lain di luar as well as to other parties outside the partner group.
dari kelompok mitra.
Begitu juga pendapatan segmen usaha makanan dan Likewise, the revenue of the food and beverage business
minuman tercatat sebesar Rp21,213 miliar pada tahun segment was recorded at IDR21.21 billion in 2023. There
2023. Terjadi kenaikan sebesar 8,5% dibandingkan was an increase of 4.32% compared to IDR20.33 billion in
sebesar Rp19,564 miliar pendapatan di segmen usaha revenue in this business segment in 2022.
ini pada tahun 2022.
Kemudian segmen usaha waralaba terjadi kenaikan Then the franchise business segment increased 45.74%.
sebesar 45%. Segmen usaha ini meraih pendapatan This business segment achieved revenue IDR3.18 billion in
sebesar Rp3,176 miliar pada tahun 2023 dibandingkan 2023 compared to IDR2.18 billion in 2022.
Rp2,179 miliar pada tahun 2022.
Dengan demikian maka total pendapatan SKB Food Thus, SKB Food's total revenue in 2023 is IDR407.49
pada tahun 2023 adalah sebesar Rp407,488 miliar. billion. The Company's revenue increased by 8.41% when
Pendapatan Perusahaan mengalami kenaikan sebesar compared to IDR375.89 billion revenue in 2022.
8,5% jika dibandingkan Rp375,886 miliar pendapatan
pada tahun 2022.
Adapun dari sisi bottom line, Perusahaan meraih laba As for the bottom line, the Company achieved a net profit
bersih pada tahun 2023 sebesar Rp127,469 miliar. Terjadi in 2023 of IDR125.26 billion. There was a significant jump
lonjakan yang signifikan jika dibandingkan sebesar when compared to IDR10.43 billion as the Company's net
Rp12,428 miliar sebagai laba bersih Perusahaan pada profit in 2022.
tahun 2022.
Terjadinya kenaikan laba bersih secara signifikan ini The net profit increased significantly along with the
seiring dengan kenaikan yang terjadi pada pos Total increase in the Total Assets and Total Liabilities of the
Aset dan Total Kewajiban Perusahaan. Terutama dari Company. Especially from the revaluation initiative of
inisiatif revaluasi pembelian propersi investasi sebesar investment property purchases amounting to IDR89.210
Rp89,210 miliar pada tahun 2023. billion in 2023.
Revaluasi aset ini merupakan inisiatif strategis bagi Revaluation of this asset is a strategic initiative for the
SKB Food untuk menilai kembali harga investasi SKB Food to reassess the price of investment especially
terutama dalam hal ini aset berupa sejumlah bidang in this case assets are a number of fields of land in
tanah di Jogjakarta. Kegiatan ini juga dilakukan untuk Jogjakarta. This activity is also carried out to improve
bisa meningkatkan performa Perseroan sehingga the performance of the company thus increasing the
menambah daya tarik Perusahaan di mata investor. Company's attractiveness in the eyes of investors.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Secara umum bahwa kebijakan strategis dan inovasi In general, the Company's strategic policies and
Perseroan terutama untuk meningkatkan fokus di innovations, especially to increase focus on the food raw
segmen usaha rantai pasok bahan baku makanan sejak material supply chain business segment since 2022, have
tahun 2022 telah semakin membuahkan hasil pada increasingly borne fruit in 2023. The Company's revenue
tahun 2023 ini. Pertumbuhan pendapatan Perusahaan growth was able to grow higher than the industry average.
mampu tumbuh lebih tinggi dibandingkan rata-rata
industri.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 39
Page 40
Laporan Manajemen
Management Report
Kendala Dihadapi Chalenges Faced
Meskipun tingkat konsumsi, terutama konsumsi rumah Although the level of consumption, especially household
tangga pada tahun 2023 masih cukup kuat dan positif, consumption in 2023 is still quite strong and positive, the
laju pertumbuhan industri makanan dan minuman growth rate of the food and beverage industry is restrained
tertahan oleh pengurangan konsumsi masyarakat kelas by the reduction in consumption of the middle class. They
menengah. Mereka lebih mengutamakan pengeluaran prioritize spending on travel costs as access to transport
untuk biaya perjalanan seiring semakin terbukanya and travel between regions and countries reopens after
kembali akses transportasi dan perjalanan antar the Covid-19 pandemic.
daerah serta antar negara pasca pandemi Covid-19.
Jika diperhatikan kembali, pertumbuhan industri If we look again, the food and beverage industry growth
makanan dan minuman sebesar 4,47% pada tahun 2023 of 4.47% in 2023 is an evidence that indicates that
menjadi bukti yang mengindikasikan bahwa pemulihan the recovery from the impact of the Pandemic is still
dampak Pandemi masih terus terjadi. Sebab sebelum happening. Because before the Pandemic occurred, the
Pandemi terjadi, industri makanan dan minuman food and beverage industry usually grew above 7% and
biasanya tumbuh di atas 7% dan bahkan bisa lebih dari could even be more than 10%.
10%.
Aspek logistik juga menjadi tantangan tersendiri. The logistics aspect is also a challenge. Especially for
Terutama untuk kebutuhan ekspor dan impor seiring export and import with the geopolitical impact of Russia
dengan dampak geopolitik baik Rusia vs Ukraina vs Ukraine war and the tensions that occur in the Middle
maupun ketegangan yang terjadi di Timur tengah. East.
Dampak geopolitik lainnya tentu saja kenaikan inflasi Another geopolitical condition of course the increase in
dimana peningkatan permintaan akan pangan semakin inflation because of the increasing demand for food in the
meningkat di tengah terdapatnya tantangan berupa midst of limited access of the flow of goods due to tensions
keterbatasan akses arus barang akibat ketegangan between a number of countries involved in conflict. This
di sejumlah negara terlibat konflik. Situasi tersebut situation has created higher price for a number of food
menciptakan kenaikan harga atas sejumlah bahan items.
pangan.
Bagi SKB Food, tantangan paling signifikan dihadapi For SKB Food, the most significant challenge faced in 2023
pada tahun 2023 adalah pendistribusian food supply is the distribution of food supply to all regions of Indonesia.
ke semua wilayah Indonesia. Hal ini disebabkan agar This is because the distribution of food supply to several
distribusi food supply ke beberapa distributor atau distributors or stockists can be spread to all Archipelago
stokis dapat merata di seluruh wilayah Nusantara. area.
Analisa Prospek Usaha Business Prospects Analysis
Setelah merampungkan akuisisi terhadap 54% After completing the acquisition of 54.02% share of PT
kepemilikan PT Lazizaa Rahmat Semesta (LRS) yang Lazizaa Rahmat Semesta (LRS) which is a fast food Food &
merupakan perusahaan Food & Beverages (F&B) Beverages (F&B) company from Sidoarjo, East Java, SKB
makanan cepat saji asal Sidoarjo, Jawa Timur, SKB Food Food has a new path, especially in the East Java region
memiliki jalur baru terutama di wilayah Jawa Timur to several regions in Eastern Indonesia to strengthen the
sampai dengan ke sejumlah wilayah di Timur Indonesia food and beverage raw material supply chain business
untuk memperkuat segmen usaha rantai pasok bahan segment in 2023.
baku makanan dan minuman pada tahun 2023.
Hasil dari aksi korporasi tersebut sangat positif The results of the corporate action are very positive,
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
terutama untuk membuka target pasar baru di wilayah especially for opening new target markets in Eastern
Timur Indonesia serta pendistribusian produk bahan Indonesia and distributing food raw material products to
baku makanan ke wilayah tersebut. Termasuk di the region. This includes rice products as a commodity
dalamnya adalah produk beras sebagai komoditas yang produced by the Company from the establishment of a new
dihasilkan Perusahaan dari pendirian entitas baru yaitu entity, PT Sumber Asri Sejahtera (SAS) share ownership.
PT Sumber Asri Sejahtera (SAS).
SAS adalah perusahaan bergerak di bidang industri SAS is a company engaged in the processing industry
pengolahan dan perdagangan besar yang bertempat di and wholesale trade located in Madiun, East Java. mainly
Madiun, Jawa Timur. Terutama produksi dan distribusi producing and distributing medium rice with a production
beras medium dengan kapasitas produksi 50 ton per capacity of 50 tons per day.
hari.
40 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 41
Dalam memaksimalkan peluang di bidang usaha food In maximizing opportunities in the food supply business
supply, SKB Food telah bekerjasama dengan perusahaan sector, SKB Food has collaborated with large private
swasta besar dalam memperluas cakupan atau pun companies to expand the scope or scale of large
skala besar distribusi. Sedangkan untuk cakupan yang distribution. Meanwhile, to cover smaller areas, the
lebih kecil, Perusahan telah membentuk jaringan toko Company has established a network of shop which are
yang siap menjadi end-user dari jalur distribusi. ready to become end-users of the distribution channel.
Lain halnya dengan food supply untuk kebutuhan bahan This is different from food supply for franchise raw material
baku waralaba, Perusahan sudah memiliki jaringan needs. The company already has a partnership network
stockist yang bersifat kemitraan yang sudah tersebar of stockists spread across several points in a number of
di beberapa titik di sejumlah wilayah di Indonesia. regions in Indonesia. The stockist's role is to extend the
Stockist berperan sebagai ini adalah perpanjangan Company reach for further areas. To date, the Company
tangan dalam menjangkau wilayah-wilayah yang lebih has large stockists located in West Kalimantan, West Java,
jauh. Sampai saat ini, Perseroan telah memiliki stockist Central Java-DIY, South Sulawesi and East Java.
besar yang berlokasi di Kalimantan Barat, Jawa Barat,
Jawa Tengah-DIY, Sulawesi Selatan, dan Jawa Timur.
Khusus untuk komoditas ikan, Perusahaan terus Specifically for fish commodities, the Company continues
memperluas jaringan distribusi dan kemitraan di mana to expand its distribution network and partnerships and
saat ini telah bekerjasama dengan 35 distributor besar currently collaborates with 35 large distributors of fresh
sebagai penyalur ikan segar dari supplier kepada end- fish from suppliers to end users at several points. The
user di beberapa titik. Perseroan juga bekerjasama company also collaborates with fish exporters so that it
dengan eksportir ikan sehingga dapat memperluas can expand its global market share.
pangsa pasar global.
Selain penguatan bisnis rantai pasok bahan baku In addition to strengthening the food raw material supply
makanan, melalui Rapat Umum Pemegang Saham chain business, through the Annual General Meeting of
Tahunan (RUPST) yang digelar pada 28 Juni 2023, SKB Shareholders (AGM) held on 28 June 2023, SKB Food
Food resmi menambahkan satu kegiatan usaha yakni officially added one business activities. There is the
industri makanan dan masakan olahan. processed food and cuisine industry.
Inisiatif ini ditargetkan sebagai upaya untuk This initiative is targeted as an effort to increase the Food
meningkatkan segmen usaha Makanan & Minuman & Beverage business segment because downstream
sebab hilirisasi akan meningkatkan nilai tambah bagi will increase added value for the Company. So then it is
Perusahaan. Dengan begitu maka diharapkan akan expected that give more benefits to shareholders and all
memberikan manfaat lebih terhadap para pemegang stakeholders.
saham dan seluruh pemangku kepentingan.
Dampak lain dari hilirisasi ini tentunya juga masih Another impact of this downstream of course also
berkaitan dengan segmen usaha Waralaba yang terus still related to the franchise business segment whose
dijaga performanya supaya tetap optimal. Terlebih, performance continues to be maintained optimally.
pada segmen usaha ini terdapat brand ikonik yang telah Moreover, in this business segment there is an iconic brand
melekat dan menjadi bagian dari value perusahaan that has been attached and become part of the company's
yaitu Kebab Turki Babarafi. value, namely Kebab Turki Babarafi.
Secara umum dan tidak kalah penting tentunya berbagai In general and no less important, of course, the various
inisiatif dimaksud yang telah dirintis sejak tahun 2023 initiatives that have been executed since 2023 and will
dan akan semakin berjalan pada tahun 2024 adalah continue in 2024 are a form of innovation in SKB Food's
wujud inovasi dari kebijakan bisnis SKB Food sehingga business policy so as to create product diversification
tercipta diversifikasi produk yang tetap relevan dan that remains relevant and mutually reinforcing among all
saling memperkuat di antara seluruh segmen bisnis existing business segments in the Company.
eksisting di Perusahaan.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Dengan begitu maka SKB Food juga ingin menjadi So then, SKB Food also wants to be part of and contribute
bagian serta berkontribusi dalam rangka mendukung to supporting the government’s expectation that the
harapan pemerintah supaya industri makanan & Indonesian food and beverage industry will become a key
minuman Indonesia menjadi pemain kunci dalam rantai player in the global supply chain.
pasok global.
Potensi akan hal itu sangat besar dan terbuka lebar. The potential for this is huge and wide open. Increasing the
Peningkatan nilai ekspor merupakan salah satu cara value of exports is one of the most important ways that can
terpenting yang bisa direalisasikan dalam jangka be realized in the short term as food supply needs increase
PT Sari Kreasi Boga Tbk 41
Page 42
Laporan Manajemen
Management Report
pendek seiring peningkatan kebutuhan pasokan pangan in some countries.
di sejumlah negara.
Dari aspek kompetisi baik dengan para pelaku usaha From the aspect of competition with both domestic and
domestik maupun global, Perusahaan menyadari global business players, the Company realizes that the
bahwa tingkat persaingan dan dinamika di industri akan level of competition and dynamics in the industry will be
semakin ketat. Maka SKB Food menyadari pentingnya tighter. Therefore, SKB Food realizes the importance of
penguatan Sumber Daya Manusia (SDM) yang sejalan strengthening its Human Resources (HR) in line with the
dengan arah dinamika serta kemajuan teknologi. direction of dynamics and technology advances.
Saat ini, keunggulan kompetitif SKB Food terutama Currently, SKB Food's competitive advantage, especially in
dari sisi SDM adalah penguatan kompetensi di bidang terms of human resources, is strengthening competencies
food supply dan waralaba melalui kegiatan pelatihan in the field of food supply and franchising through training
dan seminar mengenai informasi terkini mengenai food and seminars activities on the latest information on food
supply dan waralaba. Hal ini agar seluruh karyawan supply and franchising. This is so that all SKB employees
SKB memiliki kompetensi dan keahlian dalam dua have competence and expertise in these two fields.
bidang tersebut.
Lebih dari itu, kami percaya, integritas akan menjadi More than that, we believe, integrity will be one of the
salah satu faktor kekuatan yang fundamental bagi fundamental strength factors in facing of this increasingly
Perusahaan dalam menghadapi tingkat persaingan stringent level of competition. On that basis, SKB Food
yang semakin ketat ini. Atas dasar itu, SKB Food continues to strengthen the company's working culture
terus memperkuat budaya kerja perusahaan yang di that embedded important values including credibility
dalamnya tertanam nilai-nilai penting mencakup aspek aspects such as honesty, perseverance, dedication, and
kredibilitas seperti kejujuran, ketekunan, dedikasi, dan the principle of mutual aid as the key to the realization of
prinsip saling menolong sebagai kunci terwujudnya collaboration.
kolaborasi.
Peran Direksi Role of the Board of Directors
Direksi memastikan untuk terlibat langsung dalam The Board of Directors directly involved in ensuring
memastikan berjalannya aspek teknis melalui fungsi the running of technical aspects through coordination
koordinasi dan pemantauan implementasi kebijakan. functions and monitoring of policy implementation. The
Direksi juga turut serta dan menjalankan langsung Board of Directors also participates and directly runs
sejumlah aspek strategis terutama dalam upaya a number of strategic aspects, especially in efforts to
perluasan kemitraan dan pembukaan akses pasar baru expand partnerships and open new market access both
baik di dalam negeri maupun luar negeri. domestically and abroad.
Direksi merupakan organ perusahaan yang berwenang The Board of Directors is the organ of the company that
dan bertanggungjawab penuh terhadap kepengurusan is authorised and fully responsible for the management of
Perseroan supaya berada pada jalur menuju maksud the Company so that it is on track toward the aims and
dan tujuan dari pendirian perusahaan serta dalam objectives of the Company's incorporation and in order to
rangka memastikan berjalannya misi-misi Perusahaan ensure the implementation of the Company's missions to
untuk mencapai visi yang telah ditetapkan. achieve the vision that has been set.
Maksud dan tujuan perusahaan sebagaimana dimaksud The aims and objectives of the company as stated in the
tertuang dalam Anggaran Dasar sertai Misi dan Visi Articles of Association as well as the company's Mission
perusahaan. Oleh karena itu, Direksi bertugas untuk and Vision. Therefore, the Board of Directors is tasked
menyusun berbagai hal strategis dengan beberapa with preparing various strategic matters with several
tanggung jawab di antaranya: responsibilities including:
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
1. Memimpin dan menjalankan kepengurusan 1. Leading and conducting the management of the
Perusahaan sesuai dengan tujuan yang ditetapkan. Company in accordance with the established purposes
2. Mengelola, memelihara, dan mengurus kekayaan 2. Managing, maintaining, and administering the
Perusahaan. Company's assets.
3. Menyusun dan mengatur alur kerja beserta 3. Arrange and organise the workflow along with the
pembagian tugas masing-masing jajaran division of duties of each line of work executor.
pelaksana kerja.
Direksi juga menyusun rencana pengembangan The Board of Directors also prepares the company's
perusahaan, rencana kerja, dan anggaran tahunan. development plan, work plan, and annual budget.
Bertanggung jawab menyusun serta menjalankan Responsible for preparing and carrying out various
berbagai kegiatan strategis dari aspek yang bersifat strategic activities from an administrative aspect such as
42 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 43
administrasi seperti penyusunan Rencana Jangka the preparation of the Short and Long Term Plan (RJPP)
Pendek dan Panjang (RJPP) serta Rencana Kerja dan and the Company's Work Plan and Budget (WP&B).
Anggaran Perusahaan (RKAP).
Strategi Berkelanjutan Sustainable Strategy
Sejumlah inovasi serta kebijakan strategis yang telah A number of innovations and strategic policies that
dijalankan pada tahun 2023 merupakan implementasi have been carried out in 2023 are the implementation
atas strategi berkelanjutan Perusahaan. Secara of the Company's sustainable strategy. Adaptively, the
adaptif, pengembangan atas masing-masing strategi development of each sustainable strategy is reviewed for
berkelanjutan ditinjau relevansi dan signifikansinya relevance and significance according to the dynamics that
menyesuaikan dinamika yang terjadi. occurred.
Objektif dari strategi berkelanjutan ini adalah The objective of this sustainable strategy is to create
menciptakan pertumbuhan bisnis yang sustainable business growth and have a long-term positive
berkesinambungan dan berdampak positif secara impact. The sustainable strategies are as follows:
jangka panjang. Adapun sejumlah strategi berkelanjutan
dimaksud adalah sebagai berikut:
a. Memperkuat bisnis rantai pasok bahan baku a. Strengthen the food & beverage raw material supply
makanan & minuman terutama produk strategis chain business, especially strategic and vital products
dan vital bagi kebutuhan masyarakat. for the needs of society;
b. Memperluas jaringan pemasaran baik dalam b. Expand the marketing network both domestically
negeri maupun pasar global untuk penguatan and globally to strengthen the food & beverage raw
segmen usaha bahan baku makanan & minuman. material business segment;
c. Meningkatkan nilai tambah segmen usaha c. Increase the added value of the food & beverage
makanan & minuman dengan memasuki bisnis business segment by entering the downstream
hilir. business;
d. Menambah jenis waralaba baru untuk d. Add new franchises to increase sales of raw materials;
meningkatkan penjualan bahan baku.
e. Memperluas wilayah/ekspansi area target e. Expand the territory/expansion of franchise marketing
pemasaran waralaba. target areas;
f. Menambah varian menu produk di setiap waralaba f. Add product menu variants in each franchise
dan ikut serta dalam promo yang disediakan oleh and participating in promos provided by Online
Online Agregator. Aggregators;
g. Menambah jaringan dan pusat distribusi baru di g. Add new networks and distribution centres throughout
seluruh Indonesia. Indonesia;
h. Mengikuti even festival /pameran waralaba. h. Participate in franchise festivals/exhibitions; and
i. Meningkatkan jaringan serta mutu layanan bisnis i. Improve the network and service quality of the
pengelolaan restoran bermerek. branded restaurant management business.
Proses Implementasi Strategi Strategy Implementation Process
Direksi secara proaktif melakukan pemantauan, The Board of Directors proactively monitors, assesses and
penilaian, dan evaluasi atas pelaksanaan kerja sesuai evaluates the implementation of work in accordance with
dengan arahan dan mandat yang telah didistribusikan the directives and mandates that have been distributed to
kepada manajemen. Proses ini dijalankan rutin bulanan management. This process is carried out regularly monthly
secara disiplin dan penuh tanggungjawab. in a disciplined and responsible.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Melalui evaluasi bulanan maka secara formal terdapat Through monthly evaluations, there is a formal report
laporan atas kinerja bulanan. Meski begitu, secara on monthly performance. Nonetheless, non-formally,
non-formal, fleksibilitas evaluasi yang lebih cepat faster and more tactical evaluation flexibility also permits
dan taktikal juga tetap memungkinkan dijalankan running adjustments to the needs and dynamics of work
menyesuaikan kebutuhan dan dinamika kerja di in the field. The activity documentation is intended as a
lapangan. Dokumentasi kegiatan dimaksud menjadi reference for the Directorate to be submitted to the Board
acuan bagi Direksi untuk disampaikan kepada Dewan of Commissioners.
Komisaris.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 43
Page 44
Laporan Manajemen
Management Report
Penilaian Direksi, manajemen telah menjalankan In the Board of Directors' assessment, management has
strategi yang telah ditetapkan dengan baik pada executed the strategy well throughout 2023.
sepanjang tahun 2023.
Penerapan Tata Kelola Governance Implementation
Sejumlah upaya penguatan prinsip tata kelola A number of efforts to strengthen the principles of
Perusahaan yang baik telah dijalankan pada sepanjang good corporate governance have been carried out
tahun 2023. Upaya ini tidak terlepas dari tekad SKB Food throughout 2023. This effort is inseparable from SKB
ketika memutuskan untuk menjadi perusahaan publik Food's determination when it decided to become a public
yaitu transformasi menjadi Perusahaan yang memiliki company, namely transforms into a company that has a
budaya kerja korporasi yang kuat dan fundamental. strong and fundamental corporate work culture.
Pada implementasinya, saat ini SKB Food telah In its implementation, currently SKB Food has a number
memiliki sejumlah perangkat untuk mewujudkan tata of tools to realize good corporate governance among
kelola perusahaan yang baik antara lain terdapatnya others the existence of an Audit Committee as well as the
Komite Audit serta penerapan praktik transparansi implementation of transparency practices as regulated by
sebagaimana diatur regulator dan berlaku di industri. regulators and applied in the industry.
Dewan Direksi juga secara disiplin menjalankan The Board of Directors also disciplined carries out
koordinasi melalui Rapat Direksi yang sudah coordination through Board of Directors meetings that
terjadwal sesuai agenda Rapat Kerja baik itu bersifat have been scheduled according to the Work Meeting
reguler maupun insidental menyesuaikan kebutuhan
agenda, both regular and incidental based on the company
Perseroan.
needs.
Begitu juga koordinasi dengan Dewan Komisaris Likewise, coordination with the Board of Commissioners is
yang dijalankan melalui rapat formal maupun secara carried out through formal and informal meetings in order
informal dalam rangka memperkuat arus komunikasi to strengthen the flow of communication and coordination.
dan koordinasi. Nasihat dan pandangan dari Dewan Advice and views from the Board of Commissioners are
Komisaris merupakan masukan berharga bagi Dewan valuable inputs for the Board of Directors and management
Direksi dan manajemen dalam menjalankan tugas dan in carrying out their duties and responsibilities.
tanggung jawabnya.
Penguatan tata kelola di SKB Food menjadi bagian dari
Strengthening governance at SKB Food is part of the effort
upaya untuk memberikan rasa nyaman dan semakin
to provide a sense of comfort and stronger trust to all
kuatnya kepercayaan kepada seluruh pemegang saham
dan para pemangku kepentingan Perseroan. Termasuk shareholders and stakeholders of the Company. We also
juga kami yakini akan berdampak positif terhadap believe that it will have a positive impact on the Company's
kinerja keuangan Perseroan. financial performance.
Komposisi Direksi Board of Directors Composition
Jabatan Nama
Position Name
Direktur Utama
Eko Pujianto
President Director
Direktur Bisnis dan Pengembangan
Nilamsari
Director Business Development
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Direktur Finance
Rizki Rahmat R
Director of Finance
Direktur Operasional & Human Resources
Velliq Arsapranata
Director of Operational & Human Resources
Direktur Marketing & Public Relation
Nur Arief Budiyanto
Director of Marketing & Public Relation
44 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 45
Penutup Closing Remarks
Para pemegang saham dan seluruh pemangku Respected shareholders and stakeholders,
kepentingan yang saya hormati.
Berbagai pencapaian serta terwujudnya sejumlah The various achievements as well as the realization of a
inovasi serta implementasi kebijakan strategis yang number of innovations and the implementation of strategic
dilakukan SKB Food pada sepanjang tahun 2023 tentu policies that SKB Food has carried out throughout 2023 are
tidak terlepas dari kepercayaan serta dukungan bapak certainly inseparable from the trust and support of all of
dan ibu sekalian. Maka kami ucapkan terima kasih you. So, we would like to express our gratitude and highest
serta apresiasi yang setinggi-tingginya. appreciation.
Mewakili Direksi, kami ucapkan terima kasih dan On behalf of the Board of Directors, we would also like to
apresiasi yang tinggi juga kepada Dewan Komisaris express our gratitude and high appreciation to the Board
atas kolaborasi serta nasihat dan arahan yang telah of Commissioners for their collaboration, advice and
diberikan sepanjang perjalanan usaha pada tahun 2023. direction throughout the business journey in 2023.
Tidak lupa kami juga mengucapkan terima kasih atas We would also like to express our gratitude for the support
dukungan dan kepercayaan dari para mitra bisnis, and trust from business partners, the environment where
lingkungan tempat operasional perusahaan, serta the company operates, and of course the government, both
tentu saja pemerintah baik secara langsung maupun directly and indirectly through regulations that support a
tidak langsung melalui regulasi yang mendukung conducive business climate.
kondusifitas iklim usaha.
Semoga berbagai pencapaian positif pada tahun 2023 Hopefully, various positive achievements in 2023 can
bisa semakin meningkat pada tahun berikutnya dan be further increased in the following year and various
berbagai kekurangan dijadikan pembelajaran yang shortcomings will be used as meaningful learning so that
bermakna sehingga semakin lebih baik lagi. it will be even better.
Kami mohon maaf jika masih terdapat kekurangan. We apologise if there are still shortcomings.
Terima kasih, Thank You
Wassalamu'alaikum Warohmatullohi
Wabarokatuh
Direktur Utama
President Director
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Eko Pujianto
PT Sari Kreasi Boga Tbk 45
Page 46
Laporan Manajemen
Management Report
Tanggung Jawab Atas Laporan Tahunan Terintegrasi 2023
Statement Letter of Responsibilitty for Integrated Annual Report 2023
Surat Pernyataan Dewan Komisaris dan Direksi tentang Statement Letter of the Board of Commissioners and
Tanggung Jawab atas Laporan Tahunan Terintegrasi Board of Directors regarding the Responsibility for the
2023 PT Sari Kreasi Boga Tbk. 2023 Integrated Annual Report of PT Sari Kreasi Boga Tbk.
Kami yang bertanda tangan di bawah ini menyatakan We, the undersigned, declare that all information in the
bahwa semua informasi dalam Laporan Tahunan Integrated Annual Report including the Annual Report,
Terintegrasi yang termasuk di dalamnya Laporan Sustainability Report and Financial Statements of PT Sari
Tahunan, Laporan Keberlanjutan dan Laporan Keuangan Kreasi Boga Tbk for 2023 has been presented in itd entiry
PT Sari Kreasi Boga Tbk tahun 2023 telah dimuat secara and we are fully responsible for the accuracy of all the
lengkap dan bertanggung jawab penuh atas kebenaran contents of the Company's Integrated Annual Report.
seluruh isi Laporan Tahunan Terintegrasi Perseroan.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sebenarnya. Thus statement is made in fact.
Jakarta, 5 April 2024
Komisaris Utama Komisaris Independen
President Commissioner Independent Commissioner
Eko Mujianto Wijanarko
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
46 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 47
Direktur Utama Direktur Business Development
President Director Director of Business Development
Eko Pujianto Nilamsari
Direktur Finance Direktur Operasional & Human Resources
Director of Finance Director of Operational & Human Resources
Rizki Rahmat R. Velliq Arsapranata
Direktur Marketing & Public Relation
Director of Marketing & Public Relations
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Nur Arief Budiyanto
PT Sari Kreasi Boga Tbk 47
Page 48
Page 49
Page 50
4VSƼP4IVYWELEER
'SQTER]4VSƼPI
'SQTER]4VSƼPI
Identitas
Corporate Identity
Perusahaan
Nama Perusahaan Status Badan Bidang Usaha
Company Name Hukum Line of Business
Legal Status Perdagangan dan jasa terutama di
PT Sari Kreasi Boga Tbk bidang makanan/ minuman dan waral-
aba serta penjualan bahan-bahan/
Perseroan Terbatas persediaan.
Limited Liability Company
Dasar Hukum Trade and Services, Mainly in the Food/
Beverage and Franchise Sector, and Sales
Pendirian of Materials/Supplies.
Legal Basis of Establishment
Kode Saham Tanggal
Surat Menteri Hukum dan Hak Asasi
Manusia Republik Indonesia melalui
Stock Code Pendirian
Keputusan No. AHU-0030560.AH.01.01 Date of Establishment
Tahun 2017 tanggal 18 Juli 2017 serta RAFI
telah terdaftar berdasarkan Daftar 17 Juli / July 2017
Perseroan No. AHU-0087628.AH.01.11.
Tahun 2017 tanggal 18 Juli 2017
The Ministry of Law and Human Rights Modal ditempatkan dan Modal Dasar
of the Republic of Indonesia, through
Decision No. AHU-0030560.AH.01.01 dated disetor penuh Authorized Capital
18 July 2017, approved and registered Issued and Fully Paid Capital
under Company Registration No. AHU-
0087628.AH.01.11.Year 2017, also dated 18 Rp46.922.107.125 Rp130.800.000.000
July 2017.
Alamat Kantor Pusat
Tanggal Pencatatan dan Kontak Kantor
Saham pada Bursa Efek Head Office Address and
Indonesia Contact
Share Listing Date on the Kepemilikan Saham
Indonesian Stock Exchange Beltway Office Park Per 31 Desember
Tower A, Lantai 3 Jl. Ampera Raya
Ragunan, Kec. Pasar Minggu, Kota 2023
5 Agustus 2022 / August 5, 2022 Jakarta Selatan, Jakarta 12540 Shareholders as of
(021) 7463 7390 31 December 2023
021) 7463 7390
Jumlah Sumber Daya corporatesecretary@skbfood.id
• PT Globalasia Capital
Investama : 38,36%
Manusia www.skbfood.id • Jadug Trimulyo Ainul Amri :
13,47%
Number of Employees • Yuni Ayuningsih : 6,27%
• Nilamsari : 4,70%
Media Sosial • Joe Steven :1,76%
• Velliq Arsapranata : 1,48%
Social Media • Nur Arief Budiyanto : 1,25%
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Facebook : skbfood.id • Yuli Prasetya Adi : 0,63%
Tahun 2023 : 38 orang / people • Masyarakat : 32,07%
Instagram : @skbfood.id
Tahun 2022 : 81 orang / people Tiktok : babarafi.co.id
Wilayah Operasional Jumlah Outlet Waralaba
Operational Area Number of Franchise Outlets
Indonesia 1.094 outlet waralaba di dalam dan luar negeri
franchise outlets both domestically and internationally.
50 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 51
Riwayat
Singkat
Perusahaan
Brief Company History
PT Sari Kreasi Boga Tbk (selanjutnya disebut Perseroan atau SKB Food)
didirikan pada tanggal 17 Juli 2017 berdasarkan Akta Pendirian Nomor
29 yang dibuat di hadapan Notaris Mahendra Adinegara, S.H., M.Kn,
Notaris di Jakarta Selatan. Akta tersebut telah memperoleh pengesahan
dari Menteri Hukum dan Hak Asasi Manusia Republik Indonesia melalui
Keputusan No. AHU-0030560.AH.01.01.Tahun 2017 tanggal 18 Juli 2017
serta telah terdaftar berdasarkan Daftar Perseroan No. AHU-0087628.
AH.01.11.Tahun 2017 tanggal 18 Juli 2017.
PT Sari Kreasi Boga Tbk (hereinafter referred to as the Company or SKB
Food) was founded on 17 July 2017, based on Deed No. 29 executed before
Notary Mahendra Adinegara, S.H., M.Kn, a Notary in South Jakarta. This deed
obtained approval from the Minister of Law and Human Rights of the Republic
of Indonesia through Decision No. AHU-0030560.AH.01.01.Year 2017 dated
18 July 2017, and has been registered under the Company Registration No.
AHU-0087628.AH.01.11.Year 2017 dated 18 July 2017.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 51
Page 52
4VSƼP4IVYWELEER
'SQTER]4VSƼPI
'SQTER]4VSƼPI
Pada tanggal 28 Juli 2022, Perseroan telah memperoleh On 28 July 2022, the Company obtained Effective Statement
Surat Pernyataan Efektif No. S-142/D.04/2022 dari No. S-142/D.04/2022 from the Financial Services Authority
Otoritas Jasa Keuangan (OJK) untuk melakukan (OJK) to conduct an initial public offering of shares. With
penawaran umum perdana saham. Dengan adanya the company going public, its name was changed to PT
Perseroan menjadi go public sehingga mengubah Sari Kreasi Boga, Tbk, which was approved in the Articles
namanya menjadi PT Sari Kreasi Boga, Tbk yang telah of Association No. 34 dated 8 April 2022, executed before
disahkan pada Akta Pendirian Perseroan Terbatas Notary Dr. Sugih Haryati, SH., M.Kn, a Notary in South
Nomor 34 tanggal 8 April 2022 yang dibuat di hadapan Jakarta. This name change was confirmed by the Decree of
Notaris Dr. Sugih Haryati, SH., M.Kn Notaris di Jakarta the Minister of Law and Human Rights No. AHU-0026242.
Selatan. Perubahan nama tersebut telah memperoleh AH.01.02.Year 2022 dated 12 April 2022.
pengzesahan dari Keputusan Menteri Hukum Dan Hak
Asasi Manusia No.AHU-0026242.AH.01.02.Tahun 2022
tanggal 12 April 2022.
Sejak Perseroan didirikan, kegiatan Perseroan berfokus Since its establishment, the company has focused on
di bidang penyediaan/penjualan makanan serta providing/selling food and beverages, franchises, and the
minuman dan waralaba serta penjualan bahan-bahan sale of raw materials/supplies. As of now, the company
baku/persediaan. Sampai dengan saat ini, Perseroan has 10 (ten) food and beverage business brands that have
memiliki 10 (sepuluh) merek usaha makanan dan Intellectual Property Rights (HAKI) from the Directorate
minuman yang telah memiliki dengan harta kekayaan General of Intellectual Property at the Ministry of Law
berupa Hak Atas Kekayaan Intelektual (HAKI) dari and Human Rights of the Republic of Indonesia. Through
Dirjen HAKI di Kementrian Hukum dan Hak Asasi its subsidiaries, SKB Food has diversified its business
Manusia Republik Indonesia. Melalui Entitas Anak, SKB activities in the food supply sector, strengthening the
Food juga telah melaksanakan diversifikasi kegiatan supply chain business for food and beverage raw materials
usaha bidang food supply dengan memperkuat bisnis such as meat commodities, processed meat, fish, eggs,
usaha rantai pasok bahan baku makanan dan minuman milk, oil, and rice.
seperti komoditi daging, daging olahan, ikan, telur,
susu, minyak dan beras.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Pada tahun 2023, SKB Food berhasil memperbesar In 2023, SKB Food successfully expanded its food supply
bisnis food supply, melalui pengembangan maupun business, both through development and the opening of
pembukaan segmen pasar baru sehingga bisnis new market segments. For the Company, the food supply
tersebut mampu berkembang lebih pesat. Hal ini business model has grown rapidly. This is proven by the
dibuktikan bahwa bisnis food supply Perseroan untuk fact that the Company's food supply business for franchise
bahan baku waralaba memiliki stokist yang cukup raw materials has 2,300 large stockists located in West
besar dan berlokasi di Kalimantan Barat, Jawa Barat, Kalimantan, West Java, Central Java-DIY, South Sulawesi
Jawa Tengah-DIY, Sulawesi Selatan hingga Jawa Timur. to East Java.
52 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 53
Perseroan juga telah memiliki jaringan stockist yang The company also has a network of stockists scattered
tersebar di beberapa titik wilayah di Indonesia. Fungsi in several regions in Indonesia. The function of these
dari stockist ini adalah bersifat kemitraan, agar SKB stockists is partnership-oriented, allowing SKB Food
Food dapat menjangkau wilayah-wilayah yang sulit to reach areas that are challenging for the company to
dijangkau oleh Perseroan. Adapun jaringan yang sudah access. The company's network will continue to grow as
dimiliki Perseroan akan terus berkembang seiring sales increase and market demand for raw materials.
meningkatnya tingkat penjualan serta kebutuhan pasar
terhadap bahan baku.
Selain itu, dengan adanya kepemilikan pada 2 (dua) Moreover, with ownership in two subsidiaries, namely PT
Entitas Anak, yakni PT Sumber Asri Sejahtera dan PT Sumber Asri Sejahtera and PT Lazizaa Rahmat Semesta,
Lazizaa Rahmat Semesta merupakan bentuk upaya the company is making efforts to develop its business,
Perseroan dalam mengembangkan bisnis terutama especially in the food supply sector. This is a strategic
pada bidang food supply. Hal ini pula yang menjadi step for the company's sustainable and long-term growth,
langkah strategis bagi Perseroan untuk semakin providing added value for the company and shareholders.
berkembang secara berkelanjutan dan jangka panjang, SKB Food will continue to optimize the food supply
tentunya juga memberikan nilai tambah bagi Perseroan business by offering quality and best-grade raw material
dan para Pemegang Saham. SKB Food akan terus products to business partners and customers.
mengoptimalkan bisnis food supply produk bahan baku
berkualitas dan bermutu terbaik kepada mitra usaha
dan para pelanggan.
Perseroan juga berupaya terus memperluas jaringan The company also strives to expand its franchise marketing
pemasaran waralaba di seluruh wilayah Indonesia network throughout Indonesia, especially by developing
terutama mengembangkan kemitraan waralaba di franchise partnerships in every major district/city in
setiap kabupaten/kota besar di Indonesia. Adapun saat Indonesia. Currently, the company has successfully opened
ini, Perseroan telah mampu dan sukses membuka franchises in all major cities in Indonesia for its owned
waralaba di seluruh kota besar yang ada di Indonesia brands. As of the end of December 2023, the number of
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
untuk merek-merek yang telah dimilikinya. Sampai franchise partners joining the company is 1,094 outlets
dengan akhir Desember 2023, mitra waralaba yang spread across various regions in Indonesia and abroad.
telah bergabung bersama Perseroan sebanyak 1.094
outlet yang tersebar di beberapa wilayah di Indonesia
maupun di luar negeri.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 53
Page 54
4VSƼP4IVYWELEER
'SQTER]4VSƼPI
'SQTER]4VSƼPI
Tonggak Sejarah
Milestones
2003 2017
Kebab Turki Babarafi mulai dipasarkan
pertama kali di Surabaya. Dimulai dengan
2015 • Terkait Hak Paten, Ibu Nilamsari selaku
owner dan CEO PT Babarafi Indonesia telah
memperoleh hak untuk menggunakan
pemasaran menggunakan 1 (satu) gerobak merek, paten dan hak kekayaan intelektual
sederhana di Kota Surabaya. lainnya yang beratasnamakan Produk Kebab
Kebab Turki Babarafi was first marketed in Turki Babarafi. Hal ini tercantum pada
Surabaya. It started with marketing using a Perjanjian Penggunaan Hak Merek tanggal 1
simple cart in the city of Surabaya. Juli 2020 sesuai dengan Putusan Pengadilan
• Kebab Turki Babarafi kian berkembang pesat Agama Jakarta Selatan Perkara No.1773/
dengan memiliki lebih dari 1.200 outlet yang Pdt.G/2017/PA.JS tentang Harta Bersama.
tersebar di Indonesia dan Mancanegara. • PT Sari Kreasi Boga didirikan pertama kali
2005
• Kebab Turki ini senantiasa terus tanggal 17 Juli 2017 sesuai dengan Akta
diperdagangkan di Kancah Internasional. Pendirian Nomor 29 yang dibuat dihadapan
Hal ini ditunjukan dengan membuka outlet Notaris Mahendra Adinegara, S.H., M.Kn,
• Membentuk PT Baba Rafi Indonesia dengan di negara China, Srilanka, Singapura, Notaris di Jakarta Selatan.
kantor pusat berada di Kota Surabaya. Brunei Darussalam, hingga Belanda. • Pendirian PT Sari Kreasi Boga
• Kebab Turki Babarafi mulai dipasarkan dengan merek dagang Kebab Turki
• Kebab Turki Babarafi is growing rapidly Babarafi dan Container Kebab.
melalui sistem waralaba atau bisnis
with more than 1,200 outlets spread across
franchise, yang menjadi potensi andalan
Indonesia and abroad. • Regarding patents, Mrs. Nilamsari, as the
untuk memasarkan kebeberapa wilayah.
• Kebab Turki Babarafi continues to be traded owner and CEO of PT Babarafi Indonesia, has
internationally by opening outlets in China, Sri obtained the right to use trademarks, patents,
• Formed PT Baba Rafi Indonesia with the
Lanka, Singapore, Brunei Darussalam and the and other intellectual property rights under the
headquarters in Surabaya.
Netherlands. name of Kebab Turki Babarafi. This is stated in
• Kebab Turki Babarafi began to be marketed
the Trademark Usage Agreement dated 1 July
through the franchise system, which became a
2020, in accordance with the South Jakarta
potential strength to market in several regions.
Religious Court Decision No. 1773/Pdt.G/2017/
PA.JS concerning Joint Property.
2009
• PT Sari Kreasi Boga was first established on
2007
17 July 2017, according to Deed No. 29 made
before Notary Mahendra Adinegara, S.H., M.Kn,
a Notary in South Jakarta.
• The establishment of PT Sari Kreasi Boga
Sistem waralaba Kebab Turki Babarafi telah
with the trademarks Kebab Turki Babarafi and
berkembang pesat dengan memiliki 336 outlet
Container Kebab.
yang tersebar di seluruh Indonesia.
Kebab Turki Babarafi franchise system has grown
rapidly, with 336 outlets spread throughout Indonesia. • Kebab Turki Babarafi mulai memasarkan
ke kancah Internasional, dengan membuka
2018
outlet Pertama kali di Negara Malaysia dan
Filipina.
2008
• Kebab Turki Babarafi bekerja sama dengan
Belfoods Indonesia untuk peningkatan mutu
dan gizi pada produk daging, serta telah
mendapatkan sertifikat resmi dari Badan
Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) dan
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
sertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia.
• Turkish Kebab Babarafi started marketing
internationally, opening its first outlets in
Perseroan meluncurkan produk baru untuk
Malaysia and the Philippines.
PT Baba Rafi Indonesia memindahkan kantor pusat makanan dan minuman yang bermerek “Smokey
• Kebab Turki Babarafi collaborated with
dari Kota Surabaya ke Kota Jakarta. Selain itu, Kebab” dan “Sueger”.
Belfoods Indonesia to improve the quality and
dilakukan pula rebranding logo pada Kebab Turki The company launched new branded food and
nutrition of meat products and obtained official
Babarafi yang lebih menarik bagi Konsumen. beverage products, "Smokey Kebab" and "Sueger."
certificates from the Food and Drug Supervisory
PT Baba Rafi Indonesia moved its headquarters from
Agency (BPOM) and halal certification from the
Surabaya to Jakarta. Additionally, a logo rebranding
Indonesian Ulema Council (MUI).
was carried out for Kebab Turki Babarafi, making it
more attractive to consumers.
54 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 55
2021 2023
2020
Perseroan meluncurkan merek baru ”Raffi Express”
melalui fasilitas Foodtruck, Booth dan Container.
The company launched the new brand "Raffi Express"
through Food Truck, Booth, and Container.
2022
• Perseroan terus melakukan inovasi dengan
meluncurkan beberapa produk dengan
berbagai merek terbaru yakni “Baba Rafi
Cafe, Ayam Utuh, Ayam Pul dan Jellyta.
• SKB Food juga memasarkan konsep
baru di saat Pandemi Covid-19 yaitu • Perseroan berkolaborasi dengan
Virtual Kitchen. Adapun Virtual Kitchen waralaba UMKM antara lain: Nasi
merupakan fasilitas persiapan makanan Kulit Syuurga, Steak36, Yamin Qu,
yang menyiapkan makanan untuk Street Sushi dan Makciak;
pengiriman pesanan melalui online order. • SKB Food menjadi pemasok ikan ke
manufaktur produk olahan di wilayah
• The company continues to innovate by
Sibolga, Provinsi Sumatera Utara.
launching several products with various
• Dari segi bisnis food supply, SKB Food
new brands, namely "Baba Rafi Cafe, Whole
yang diawali hanya menyuplai bahan
Chicken, Pulled Chicken, and Jellyta.
baku makanan ke mitra waralaba.
• SKB Food also introduced a new concept
Pada tahun 2023 sudah melakukan
during the Covid-19 pandemic, Virtual Kitchen.
• Pada tanggal 5 Agustus 2022, SKB Food
penjualan ke beberapa market selain
Virtual Kitchen is a food preparation facility
pertama kali mencatatkan sahamnya di
mitra waralaba.
that prepares food for delivery orders through
Bursa Efek Indonesia, dengan kode saham
• Dari segi bisnis food supply, Perseroan
online orders.
RAFI dengan melakukan Penawaran Umum
berhasil membuka pasar baru melalui
Perdana (IPO).
produk beras ke Badan Usaha Milik
• Tanggal 30 Nopember 2022, SKB Food
Daerah (BUMD) di Jawa Barat dan
mendirikan Anak Usaha baru bernama PT
Jawa Timur.
• Perseroan juga menjadi pemasok
2019
Sumber Asri Sejahtera dengan kepemilikan
saham sebanyak 54,50% dari modal yang
sembako dan catering ke sejumlah
diterbitkan.
perusahaan tambang, manufaktur
• Tanggal 29 Desember 2022, Perseroan
dan trading.
melakukan penyelesaian akuisisi sebesar
54,02% kepemilikan saham PT Lazizaa
• The company collaborated with MSME
Rahmat Semesta, yakni perusahaan
franchises such as Nasi Kulit Syuurga,
makanan cepat saji asal Sidoarjo, Jawa
Steak36, Yamin Qu, Street Sushi, and
Timur.
Makciak
• Perseroan merambah bisnis food supply,
• SKB Food became a supplier of fish to
dengan memperkuat bisnis melalui usaha
a processed product manufacturing
• Dengan komitmen terus memasarkan company in the Sibolga region, North
rantai pasok bahan baku makanan dan
di kancah internasional, SKB Food Sumatra.
minuman.
melaksanakan Grand Opening Outlet di India • In terms of food supply business, SKB
dengan merek terbaru bernama “Kebab Food started by supplying food raw
• On 5 August 2022, SKB Food first listed its
Kitchen”. material to franchise partners. In 2023,
shares on the Indonesia Stock Exchange, with
• SKB Food mulai mengembangkan bisnis its already sold to several markets other
the stock code RAFI, through an Initial Public
food supply pada produk beras, ayam, than franchise partners.
Offering (IPO).
daging, ikan dan produk frozen food lainnya. • In terms of food supply business,
• On 30 November 2022, SKB Food established
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Memulai kegiatan bisnis dengan menyuplai the Company successfully opened a
a new subsidiary named PT Sumber Asri
bahan baku makanan ke mitra waralaba. new market through rice products to
Sejahtera with a 54.50% ownership stake from
• With a commitment to continue marketing Regional Owned Enterprises (BUMD) in
the issued capital.
internationally, SKB Food held the Grand West Java and East Java.
• On 29 December 2022, the Company completed
Opening Outlet in India with the latest brand • The Company also supplied basic
the acquisition of a 54.02% ownership stake
called "Kebab Kitchen." needs and catering to several mining,
in PT Lazizaa Rahmat Semesta, a fast-food
• SKB Food started to develop food supply manufacturing, and trading companies.
company based in Sidoarjo, East Java.
business in rice, chicken, meat, fish and other
• The company expanded its food supply
frozen food products. Started its business
business, strengthening the business through
by supplying food raw materials to franchise
the food and beverage raw material supply
partners.
chain.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 55
Page 56
4VSƼP4IVYWELEER
'SQTER]4VSƼPI
'SQTER]4VSƼPI
Keterangan Perubahan Nama
Change of Name Information
2022
2017
PT Sari Kreasi Boga
Perubahan Nama Dasar Hukum
Name Change Legal Basis
• Akta Pendirian Nomor 29 yang dibentuk di hadapan Notaris
Mahendra Adinegara, S.H., M.Kn, Notaris di Jakarta Selatan.
• Telah memperoleh pengesahan dari Menteri Hukum dan Hak
Asasi Manusia Republik Indonesia melalui Keputusan No. AHU-
0030560.AH.01.01.Tahun 2017 tanggal 18 Juli 2017 serta telah
terdaftar berdasarkan Daftar Perseroan No. AHU-0087628.
AH.01.11.Tahun 2017 tanggal 18 Juli 2017.
PT Sari Kreasi Boga • Deed of Establishment Number 29, established before Notary
Mahendra Adinegara, S.H., M.Kn, Notary in South Jakarta.
• Obtained approval from the Minister of Law and Human Rights
of the Republic of Indonesia through Decision No. AHU-0030560.
AH.01.01.Year 2017, dated 18 July 2017, and registered based on
the Company List No. AHU-0087628.AH.01.11.Year 2017, dated 18
July 2017.
• Akta Pendirian Perseroan Terbatas Nomor 34 tanggal 8 April
2022 yang dibuat di hadapan Notaris Dr. Sugih Haryati, SH.,
M.Kn Notaris di Jakarta Selatan
• Telah memperoleh pengesahan dari Keputusan Menteri Hukum
Dan Hak Asasi Manusia No.AHU-0026242.AH.01.02.Tahun 2022
tanggal 12 April 2022.
PT Sari Kreasi Boga, Tbk. • Deed of Establishment of Limited Liability Company Number 34,
dated 8 April 2022, created before Notary Dr. Sugih Haryati, SH.,
M.Kn Notary in South Jakarta.
• Obtained approval from the Decision of the Minister of Law and
Human Rights No. AHU-0026242.AH.01.02.Year 2022, dated 12 April
2022.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Perubahan Emiten atau Perusahaan Publik
Change of Issuer or Public Company
Di tahun 2023, tidak ada perubahan signifikan pada In 2023, there were no significant changes in the Company,
Perusahaan, sehingga informasi tersebut tidak dapat and therefore, such information cannot be presented in
disajikan pada Laporan Keberlanjutan ini. this Sustainability Report.
56 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 57
Brand Perusahaan
Company Brand
Kotak menciptakan rasa Menggambarkan tentang Warna Orange melambangkan
kepercayaan, kekuatan dan proporsi, keseimbangan dan kehangatan, memberikan
keamanan. profesionalisme. semangat, menggugah
Square Creates a sense of trust, Illustrates proportion, balance, selera dan menciptakan
strength, and security. and professionalism. antusiasme. Warna orange juga
mempresentasikan warna dari
kata “Boga” yang merupakan
bagian dari nama Perseroan.
The orange color symbolizes
warmth, arouses spirit, appetite,
and creates enthusiasm. The
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
orange color also represents the
color of the word "boga" which is
part of the company name.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 57
Page 58
4VSƼP4IVYWELEER
'SQTER]4VSƼPI
'SQTER]4VSƼPI
Visi, Misi dan Budaya Perseroan
Company Vision, Mission, and Culture
Visi Vision
Menjadi perusahaan makanan dan minuman Indonesia terbesar,
paling menguntungkan, dan paling berpengaruh di dunia.
To become the largest, most profitable, and most influential food and
beverage company in Indonesia and the world.
Misi
• Memiliki jaringan waralaba terbesar di Indonesia;
To have the largest franchise network in Indonesia.
• Memiliki rantai distribusi pangan tersebar di seluruh Indonesia;
To have a widespread food distribution chain throughout Indonesia.
Mission • Menyediakan layanan pengelolaan resto yang
profesional dan berbasis sistem terintegrasi;
Provide professional and integrated system-based
restaurant management services.
• Mencetak enterpreneur dan sumber daya manusia yang
berkualitas, profesional, berdaya saing di bidang makanan &
minuman;
Develop entrepreneurs and high-quality, competitive human
resources in the food and beverage industry.
• Menyediakan produk-produk makanan dan minuman yang
berkualitas.
Provide high-quality food and beverage products.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
58 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 59
Budaya Perseroan
Company Culture
Budaya Perseroan memiliki nilai-nilai inti yang The company's culture upholds core values that are highly
dijunjung tinggi seluruh insan Perusahaan. Ada enam esteemed by all individuals in the company. There are six
budaya yang menjadi pedoman yakni sebagai berikut: guiding cultures:
Achievement Orientation Innovation
Berorientasi pada pencapaian- Terus berinovasi dalam
pencapaian terbaik mengembangkan bisnis Perusahaan
Focuses on achieving Constantly innovates in developing
the best results. the company's business.
Customer Satisfaction Ownership
Mengutamakan dan mengedepankan Menanamkan rasa kepemilikan
kepuasan dari pelanggan, ataupun tinggi terhadap Perusahaan guna
mitra kerja meningkatkan loyalitas dan kinerja
Prioritizes and emphasizes customer Perusahaan
and partner satisfaction. Instills a high sense of ownership in
the company to enhance loyalty and
performance.
Team Work
Menjunjung tinggi nilai kinerja tim Neaty (5R)
yang baik dalam menjalankan bisnis Ringkas, Rapi, Resik, Rawat, dan Rajin
Perusahaan Concise, Neat, Orderly, Maintain,
Values good team performance in and Diligent
conducting company business.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 59
Page 60
4VSƼP4IVYWELEER
'SQTER]4VSƼPI
'SQTER]4VSƼPI
Bidang Usaha
Line Business
Berdasarkan Anggaran Dasar Perseroan Pasal 3 Akta According to the Company's Articles of Association, Article
No. 34 Tanggal 8 April 2022 yang dibuat di hadapan 3 of Deed No. 34 dated 8 April 2022, made before Notary Dr.
Notaris Dr. Sugih Haryati, SH, M.Kn, Notaris di Jakarta, Sugih Haryati, SH, M.Kn, Notary in Jakarta, regarding the
mengenai maksud dan tujuan Perseroan adalah purpose and objectives of the Company is to engage in the
berusaha dalam bidang Perdagangan dan Jasa. field of Trade and Services.
Kegiatan Usaha Utama
Main Business Activities
Untuk mencapai maksud dan tujuan tersebut, Perseroan To achieve the purpose and objectives of the business, the
dapat melaksanakan kegiatan usaha sebagai berikut: Company can carry out the following business activities:
1. Perdagangan Besar Makanan dan 1. Wholesale Trade of Other Foods
Minuman Lainnya (46339) and Beverages (46339)
Kelompok ini mencakup usaha perdagangan This group includes wholesale trade of other food
besar dari makanan dan minuman lainnya, seperti and beverages, such as rice flour, tapioca flour,
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
tepung beras, tepung tapioka, premiks baker, baker's premixes, caramel, processed honey, shrimp
karamel, madu olahan, kerupuk udang dan lain- crackers, and others. It also includes food for special
lain. Termasuk juga pangan untuk keperluan gizi nutritional purposes (for infants, children, and adults),
khusus (untuk bayi, anak, dan dewasa), bahan food additives, processing aids, other snacks, cereals
tambahan pangan (food additive), bahan penolong and cereal-based products, both raw and processed,
(processing aid), makanan ringan lainnya, sereal dan soy-based beverage products, ready-to-eat food,
produk berbasis sereal yang belum diolah maupun and wholesale trade of pet and livestock food.
sudah diolah, minuman produk kedelai, makanan
siap saji, serta perdagangan besar makanan
untuk hewan piaraan serta makanan ternak.
60 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 61
2. Perdagangan Besar Bahan Makanan 2. Wholesale Trade of Other Livestock
dan Minuman Hasil Peternakan dan and Fisheries Foodstuffs (46329)
Perikanan Lainnya (46329) This subgroup includes wholesale trade of
Sub golongan ini mencakup perdagangan besar dari livestock and fisheries foodstuffs not covered
bahan makanan dan minuman hasil peternakan elsewhere, such as wholesale trade of honey
dan perikanan yang belum tercakup, seperti from bee farming and forest honey collection.
perdagangan besar madu hasil dari peternakan
lebah dan pemungutan madu hasil hutan.
3. Sewa Guna Usaha Tanpa Hak Opsi Intelektual 3. Operational Leasing Without Intellectual Property
Properti, Bukan Karya Hak Cipta (77400) Option Rights, Non-Copyright Works (77400)
Kelompok ini mencakup usaha yang kegiatannya This group includes activities that allow others to
memperbolehkan pihak lain dalam menggunakan use non-financial assets where royalty payments
aset non finansial dimana pembayaran royalti or license fees are paid to the asset holder. The use
atau balas jasa lisensi yang dibayar ke pemegang of these assets can take various forms, such as
aset. Penggunaan aset tersebut dapat berbagai reproduction licenses, use in processes or production
macam bentuk, seperti izin reproduksi, digunakan (e.g., operating a franchise business), and more.
dalam proses atau produksi yakni, pengoperasian Intellectual property owners may or may not be the
bisnis di bawah sistem waralaba dan lain-lain. creators. Covered activities include operational leasing
Pemilik intelektual properti dapat sekaligus without option rights (operational leasing), intangible
menjadi pembuatnya atau tidak. Kegiatan yang intellectual property (non-copyright works such as
dicakup meliputi, sewa guna usaha tanpa hak books or software), and receipt of royalties or license
opsi (operational leasing), intelektual properti fees for use, such as patented entities, trademarks
yang tak berwujud (bukan karya/hak cipta seperti and service marks, brand names, exploration rights
buku atau piranti lunak) dan penerimaan royalti for mining/minerals, franchise agreements, and
atau balas jasa lisensi untuk penggunaan, other intangible intellectual property.
seperti entitas yang dipatenkan, trademark dan
service mark, brand name, hak eksplorasi barang
tambang/mineral, perjanian franchise/waralaba
dan intelektual properti yang tak berwujud lainnya.
Kegiatan Usaha Penunjang
Supporting Business Activities
Perdagangan Besar Perdagangan Besar
Perdagangan Besar
Daging dan Daging Daging Sapi dan Daging
Daging Ayam dan Daging
Olahan Lainnya (46323) Sapi Olahan (46321)
Ayam Olahan (46322)
Wholesale Trade of Other Wholesale Trade of Beef
Wholesale Trade of Chicken
Meat and Processed Meat and Processed Beef
and Processed Chicken
(46323) (46321)
(46322)
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Kelompok ini mencakup usaha perdagangan Kelompok ini mencakup usaha perdagangan Kelompok ini mencakup usaha perdagangan
besar daging dan daging olahan lainnya, besar daging sapi dan daging sapi olahan, besar daging ayam dan daging ayam olahan,
termasuk daging lainnya yang diawetkan. termasuk daging sapi yang diawetkan. termasuk daging ayam yang diawetkan.
This group includes wholesale trade involving This group includes wholesale trade of beef and This group includes wholesale trade of chicken
other meats and processed meats, including processed beef, including preserved beef. and processed chicken, including preserved
preserved meats. chicken.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 61
Page 62
4VSƼP4IVYWELEER
'SQTER]4VSƼPI
'SQTER]4VSƼPI
Perdagangan Besar Perdagangan Besar
Telur Dan Hasil Olahan Susu Dan Produk Susu
Telur (46325) (46326) Perdagangan Besar Minyak
Wholesale Trade of Eggs Wholesale Trade of Milk dan Lemak Hewani (46327)
and Processed Egg and Dairy Products Wholesale Trade of Animal
Products (46325) (46326) Oils and Fats (46327)
Kelompok ini mencakup usaha perdagangan Kelompok ini mencakup usaha perdagangan Kelompok ini mencakup usaha perdagangan
besar telur dan hasil olahan telur. besar susu dan produk susu. besar minyak dan lemak hewani.
This group includes wholesale trade of eggs and This group includes wholesale trade of milk This group includes wholesale trade of
processed egg products. and dairy products. animal oils and fats.
Aktivitas Konsultasi Manajemen
Lainnya (70209)
Aktivitas Perusahaan Holding (64200) Other Management Consultancy
Holding Company Activities (64200) Activities (70209)
Kelompok ini mencakup ketentuan bantuan nasihat, bimbingan dan
Kelompok ini mencakup kegiatan dari perusahaan holding (holding operasional usaha dan permasalahan organisasi dan manajemen lainnya,
companies), yaitu perusahaan yang menguasai aset dari sekelompok seperti perencanaan strategi dan organisasi; keputusan berkaitan
perusahaan subsidiari dan kegiatan utamanya adalah kepemilikan dengan keuangan; tujuan dan kebijakan pemasaran; perencanaan,
kelompok tersebut. “Holding Companies” tidak terlibat dalam kegiatan praktik dan kebijakan sumber daya manusia; perencanaan penjadwalan
usaha perusahaan subsidiarinya. Kegiatannya mencakup jasa yang dan pengontrolan produksi. Penyediaan jasa usaha ini dapat mencakup
diberikan penasihat (counsellors) dan perunding (negotiators) dalam bantuan nasihat, bimbingan dan operasional berbagai fungsi manajemen,
merancang merger dan akuisisi perusahaan. konsultasi manajemen olah agronomist dan agricultural economist pada
bidang pertanian dan sejenisnya, rancangan dari metode dan prosedur
This group covers the activities of holding companies, which control the assets akuntansi, program akuntansi biaya, prosedur pengawasan anggaran
of a group of subsidiary companies, primarily engaged in ownership of that belanja, pemberian nasihat dan bantuan untuk usaha dan pelayanan
group. Holding companies are not involved in the business activities of their masyarakat dalam perencanaan, pengorganisasian, efisiensi dan
subsidiaries. Their activities include providing advisory and negotiating services pengawasan, informasi manajemen dan lain-lain. Termasuk jasa pelayanan
in designing mergers and acquisitions. studi investasi infrastruktur.
This group encompasses the provision of advice, guidance, and operational
support for business and organizational issues, including strategic and
organizational planning; financial decision-making; marketing goals and policies;
human resources planning, scheduling, and production control planning. It
also includes consultancy in the field of agriculture, such as agronomist and
agricultural economist management consultancy, design of accounting methods
and procedures, cost accounting programs, budgetary control procedures,
advisory and assistance for community planning, organization, efficiency, and
supervision, management information, and more. This may also involve providing
infrastructure investment study services.
Perdagangan Produk Makanan
dan Masakan Olahan (10750)
Industri Produk Roti dan Kue (10710) Other Management Consultancy
Holding Company Activities (64200) Activities (70209)
Kelompok ini mencakup usaha makanan siap saji (baik diolah, dibumbui,
Kelompok ini mencakup usaha pembuatan berbagai macam roti, kue, dan dan dimasak) dengan tujuan untuk diawetkan dalam kaleng atau dibekukan
produk bakery lainnya seperti industri roti tawar dan roti kadet; industri dan biasanya dikemas dan dilabeli untuk dijual kembali. Serta mencakup
kue, pie, dan tart; industri biskuit dan produk roti kering lainnya; industri industri masakan daging atau unggas, industri makanan ikan (kecuali
pengawetan kue kering dan cake; industri produk makanan ringan baik yang masakan ikan dan udang dalam kaleng), industri masakan sayuran siap
manis atau asin; industri tortillas, dan industri produk roti yang dibekukan saji, industri masakan rebusan dalam kaleng dan makanan di dalam wadah
seperti pancake, waffle, dan roti kadet. hampa udara dan industri masakan siap saji yang lainnya. Termasuk
industri pizza beku, pepes, presto, dendeng ikan, baby fish goreng/crispy
This group includes the business of making various kinds of bread, cakes, and ikan, udang tepung dan ikan tepung.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
other bakery products such as white bread and cadet bread; cake, pie, and
tart industry; biscuit and other dry bakery products industry; pastry and cake This group covers the business of ready-made foods (whether processed,
preservation industry; sweet or salty snack products industry; tortillas industry, baked, and cooked) for the purpose of being stored in cans or frozen and usually
and frozen bakery products industry such as pancakes, waffles, and cadet bread. packaged and labelled for resale. As well as the meat or poultry cooking industry,
the fish food industry (excluding fish cooking and shrimp cooking in cans), the
vegetable cooking industries, the dishes in cans and food in vacuum containers,
and the other dishes. Includes the industry of frozen pizza, pepes, presto, fish
cane, baby fish fried/crispy fish, flour shrimp and flour fish.
Seluruh kegiatan usaha Perseroan pada tahun buku All company business activities for the fiscal year 2023 are
2023, masih sesuai dengan ketentuan pada Anggaran in accordance with the provisions of the latest Articles of
Dasar Perseroan yang terakhir. Association.
62 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 63
Produk dan Layanan Perusahaan
Products and Services of The Company
Sejak Perseroan berdiri, kegiatan suatu Perseroan Since its establishment, the company has been engaged
bergerak di bidang penyediaan/penjualan makanan in the provision/sale of food or beverages and franchises,
atau minuman dan waralaba serta penjualan bahan- as well as the sale of raw materials/supplies. The most
bahan baku/persediaan pada dengan tersebut. Merek popular product brands in the community are Raffi Express
Produk yang paling diminati masyarakat adalah Raffi & Kebab Turki Babarafi. In addition, the company is also
Express & Kebab Turki Babarafi. Selain itu, Perseroan involved in distributing both processed and non-processed
juga memiliki kegiatan usaha dalam mendistribusikan (fresh) raw materials from providers/suppliers to franchise
bahan baku baik berupa olahan maupun non olahan partners and distributor/stockist partners throughout
(segar) dari penyedia/supplier kepada mitra waralaba Indonesia. Meanwhile, in 2023, the Company has focused
dan mitra distributor/stockist yang tersebar di seluruh on business activities in the food supply sector.
wilayah Indonesia. Adapun selama tahun 2023,
Perseroan telah memfokuskan terhadap kegiatan
usaha dibidang food supply.
Berikut adalah daftar produk dan layanan yang Here is a list of the products and services provided by the
disediakan perseroan sebagai berikut: company:
Rantai Pasokan Makanan
Food Supply Chain
Beras / Rice
Ikan / Fish
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Daging ayam dan Daging Sapi / Chicken meat and Beef
PT Sari Kreasi Boga Tbk 63
Page 64
4VSƼP4IVYWELEER
'SQTER]4VSƼPI
'SQTER]4VSƼPI
Brand Produk SKB
Product Brands owned by SKB Food
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
64 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 65
Brand Kolaborasi
Brand Collaboration
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 65
Page 66
4VSƼP4IVYWELEER
'SQTER]4VSƼPI
'SQTER]4VSƼPI
Wilayah Operasional
Operational Areas
Adapun pembagian wilayah operasional, PT Sari Kreasi In terms of operational areas, PT Sari Kreasi Boga Tbk
Boga Tbk dapat mengelola Kebab Turki Babarafi dan can manage Kebab Turki Babarafi and Container Kebab
Container Kebab by Babarafi di wilayah barat Indonesia, by Babarafi in the western region of Indonesia, covering
meliputi Sumatera, Jawa Tengah, Jawa Barat, Sumatra, Central Java, West Java, Kalimantan, and the
Kalimantan dan Jakarta sekitarnya (Jabodetabek). Greater Jakarta area (Jabodetabek).
Sampai dengan tahun 2019 hingga tahun 2023, From 2019 to 2023, the company has successfully
Perseroan telah mampu mengembangkan outlet mitra developed franchise partner outlets both domestically and
waralaba di dalam negeri dan luar negeri. Hal ini internationally. In 2019, the company had 924 franchise
dibuktikan pada tahun 2019, Perseroan telah memiliki partner outlets, and this number rapidly increased to
924 outlet mitra waralaba, dan meningkat pesat 1,094outlets in 2023, distributed throughout Indonesia.
menjadi sebesar 1.094 outlet di tahun 2023 yang telah
tersebar di seluruh Indonesia.
Adapun rincian waralaba berdasarkan wilayah segmen The details of franchises based on geographical segment
geografis adalah sebagai berikut: areas are as follows:
Peta Sebaran Waralaba
Franchise Distribution Map
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
66 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 67
Tabel Perkembangan Outlet Waralaba yang dimiliki SKB Food
Table of Franchise Outlet Development owned by SKB Food
Deskripsi
2023 2022 2021 2020 2019
Description
Jumlah Outlet
Mitra Waralaba
Number of 1.094 1.024 969 957 924
Franchise Partner
Outlets
Total Outlet
0,27 126,7
or Less or More
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 67
Page 68
4VSƼP4IVYWELEER
'SQTER]4VSƼPI
'SQTER]4VSƼPI
Selain outlet waralaba, Perseroan juga memiliki jaringan In addition to franchise outlets, the company also has
mitra stockist/distributor. Jaringan tersebut mampu a network of stockist/distributor partner outlets. This
memberikan peluang usaha dan mampu menjadi garda network provides business opportunities and serves
terdepan dalam membantu proses penjualan bahan as the frontline in assisting the sales process of the
baku Perseroan. Dalam memasarkan bahan baku SKB company's raw materials. The marketing of SKB Food's
Food dilakukan melalui distributor besar yang menyerap raw materials is carried out through large distributors that
produk-produk bahan baku dari supplier. Didukung source raw material products from suppliers. Supported
dengan 35 mitra distributor yang siap menyalurkan ke by 35 distributor partners ready to distribute to homes,
rumah-rumah, warung-warung ataupun reseller. Hal small shops, or resellers. This is an effort by the company
ini sebagai bentuk upaya Perseroan dalam memperluas to expand the marketing of food supply products widely
pemasaran pada produk food supply secara luas dan and adequately, reaching areas that are difficult for the
memadai, dengan menjangkau wilayah-wilayah yang company to access.
sulit dijangkau Perseroan.
Peta Sebaran Mitra Stockist/Distributor
Stockist Distribution Map
Medan
Pontianak
Sibolga
Banjarbaru
Padang
Kutai
Pekanbaru
Batam
Bangka
Belitung
Pati
Pati
Sidoarjo
Sidoarjo
Jambi Probolinggo
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Lampung
Jakarta
Bandung Banyuwangi
Yogyakarta Bali
68 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 69
Selama tahun 2023, penyebaran outlet waralaba yang Throughout the year 2023, the distribution of franchise
dikelola SKB Food berada di wilayah Propinsi Indonesia outlets managed by SKB Food is located in the provinces
antara lain: of Indonesia, including:
Bali D.I Yogyakarta Jawa Tengah Sulawesi Tengah Sumatera Utara
Bangka Belitung DKI Jakarta Central Java Central Sulawesi North Sumatra
Banten Jambi Jawa Timur Sulawesi Tenggara Sumatera Selatan
Bengkulu Jawa Barat East Java Southeast Sulawesi South Sumatra
Kalimantan Tengah West Java Riau Sulawesi Utara Kalimantan Barat
Central kalimantan Kalimantan Timur Sulawesi Selatan North Sulawesi West Kalimantan
Nusa Tenggara Timur East Kalimantan South Sulawesi Sumatra Barat Kalimantan Selatan
East Nusa Tenggara Papua Lampung West Sumatra South Kalimantan
Papua Barat Maluku Nusa Tenggara Barat
West Papua West Nusa Tenggara
Makassar
Luwuk
Jayapura
Timika
Kendari
Wamena
Nusa Tenggara
Timur
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Merauke
PT Sari Kreasi Boga Tbk 69
Page 70
4VSƼP4IVYWELEER
'SQTER]4VSƼPI
'SQTER]4VSƼPI
Struktur Organisasi
Organization Structure
RUPS
(Rapat Umum Pemegang Saham)
(Annual General Meeting of
Shareholders)
Dewan Komisaris
Board of Commissioner
Eko Mujianto :
Komisaris Utama / President Commissioner
Wijanarko :
Komisaris Independen / Independent Commissioner
Direktur Utama
President Director
Eko Pujianto
Unit Audit Internal
Internal Audit Unit
Ali Masykur
Direktur Marketing & Public Relation Direktur Business Development
Director of Marketing & Public Relations Director of Business Development
Nur Arief Budiyanto Nilamsari
General Manager
Toma Patriot T.
Manager Business
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Development
Vacant
Head of Franchise Head of Sales
Development
Yudha Putra Bima S.
Staff Staff Staff
70 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 71
Struktur Organisasi Perseroan dituangkan dalam Surat
Keputusan Direksi No. 121/ SKB/DIR/ SKDK/XI/2022
tentang Struktur Organisasi PT Sari Kreasi Boga Tbk
tanggal 26 Desember 2023. Adapun Struktur Organisasi
tersebut disampaikan dalam bagan di bawah ini:
The Company's Organizational Structure is stated in the
Decree of the Board of Directors No. 121/ SKB/DIR/SKDK/
XI/2022 about the Organizational Structure of PT Sari
Kreasi Boga Tbk on December 26, 2023. The Organizational
Structure is presented in the chart below:
Komite Audit
Audit Committee
Wijanarko
Ketua / Chairman
Sri Agustina
Anggota / Member
M Ihda Ainun Najib
Anggota / Member
Sekretaris Perusahaan
Corporate Secretary
Nurul Wahyuningsih
Direktur Finance Direktur Operasional & Human Resource
Director of Finance Director of Operational & Human Resource
Rizki Rahmat R Velliq Arsapranata
Accounting &
HR Manager Operational Manager
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Finance manager
Ibnu Royyan
Vacant Sugeng
Head Finance & Marketing Head Finance
Mila Ayu Lestari Siska Amelia Al Zahro
Staff Staff Staff Staff
PT Sari Kreasi Boga Tbk 71
Page 72
4VSƼP4IVYWELEER
'SQTER]4VSƼPI
'SQTER]4VSƼPI
Profil Dewan Komisaris
Board of Commissioner's Profile
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Eko Mujianto Wijanarko
Komisaris Utama
Komisaris Independen
President Commissioner
Independent Commissioner
72 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 73
Eko Mujianto
Komisaris Utama
President Commissioner
Kewarganegaraan Warga Negara Indonesia
Citizenship Indonesian Citizen
Domisili
Depok, Jawa Barat / West Java.
Residence
Usia 44 tahun pada akhir tahun buku 2023
Age 44 years old at the end of 2023 financial year
Riwayat Pendidikan Sarjana Fakultas Psikologi di Universitas Islam Negeri Syarief
Educational Background Hidayatullah, Jakarta pada tahun 2005.
Bachelor's degree from the Faculty of Psychology at the State Islamic
University Syarief Hidayatullah, Jakarta in 2005.
Pelatihan/Sertifikasi Memperoleh Sertifikasi/Pelatihan mengenai Talent Management yang
Tahun 2023 diselenggarakan PT Mosar Consulting Group pada tahun 2023.
Training/Certification Obtained Certification/Training on Talent Management organized by PT
in 2023 Mosar Consulting Group in 2023.
Dasar Hukum Menjabat sebagai Komisaris Perseroan pada 22 November 2023
Pengangkatan sesuai Akta Pernyataan Keputusan Para Pemegang Saham
Basis of Appointment Perseroan Nomor 73 dan 74 tanggal 22 November 2023.
Appointed as the President Commissioner on 22 November 2023,
in accordance with the Deed of Statement of Shareholder Meeting
Decisions of the Company No. 73 & 74 dated 22 November 2023.
Periode Jabatan 2022 – RUPS Tahun 2027.
Period 2023-General Meeting of Shareholders 2027
Rangkap Jabatan Tahun 2019 – Sekarang : Direktur Utama PT Bgreat Jaya Indonesia
Concurrent Positions 2019-Present: Chief Executive Officer at PT Bgreat Jaya Indonesia;
Riwayat Jabatan Sebelumnya, Beliau menduduki jabatan sebagai Komisaris di
Previous Positons Perseroan (Tahun 2020 - 2023). Beliau juga pernah menjabat sebagai
Direktur Utama di Perseroan (Tahun 2019 – 2020).
Previously, he held the position of Commissioner at the Company (2020-
2023). He also served as President Director at the Company (2019-2020).
Hubungan Afiliasi Beliau tidak memiliki hubungan afiliasi baik dengan anggota Direksi,
Affiliations anggota Dewan Komisaris lainnya maupun dengan Pemegang
Saham Pengendali dan Utama.
Not Affiliated with members of the Board of Directors, other members
of the Board of Commissioners, and with the Controlling and Principal
Shareholders.
Kepemilikan Saham Beliau tidak memiliki saham di SKB Food.
Share Ownership Does not own any shares in SKB Food..
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 73
Page 74
4VSƼP4IVYWELEER
'SQTER]4VSƼPI
'SQTER]4VSƼPI
Wijanarko
Komisaris Independen
Independent Commissioner
Kewarganegaraan Warga Negara Indonesia
Citizenship Indonesian Citizen
Domisili
Tangerang, Banten.
Residence
Usia 46 tahun pada akhir tahun buku 2023
Age 46 years old at the end of 2023 financial year
Riwayat Pendidikan Sarjana Ekonomi Fakultas Akuntansi di Universitas Airlangga,
Educational Background Surabaya pada tahun 1995.
Bachelor of Economics degree, Faculty of Accounting at Airlangga
University, Surabaya, 1995.
Pelatihan/Sertifikasi • Mengikuti Workshop Asuransi selain Audit atas Review
Tahun 2023 Informasi Keuangan, dari Institut Indonesia (IAPI) pada tanggal
Training/Certification 20 Juni 2023;
in 2023 • Menjadi Pembicara Workshop CEO Kuliner Hyper Scale Up
Bandung dari IPO Foodizz Bandung pada tanggal 21 September
2023;
• Mengikuti Workshop Update PSAK terkini dalam Penyusunan
Laporan Keuangan dari Institut Akuntan Publik Indonesia (IAPI)
pada tanggal 13 Oktober 2023;
• Mengikuti Workshop Audit IT untuk Menunjang Pekerjaan
Akuntan Publik dalam Audit Laporan Peserta dari Institut
Akuntan Publik Indonesia (IAPI) pada tanggal 3 November 2023,
• Mengikuti Workshop Memahami Laporan Aktuaria dan Audit
atas Imbalan Kerja dari Institut Akuntan Publik Indonesia (IAPI)
pada tanggal 21 November 2023, serta
• Mengikuti Workshop Aspek Akuntansi ats Penurunan Nilai
Kredit yang Diberikan dan Surat Berharga, Otoritas Jasa
Keuangan (OJK) dari Institut Akuntan Publik Indonesia (IAPI)
pada tanggal 11 Desember 2023.
• Attended Insurance Workshop other than Audit on Financial
Information Review, from Indonesian Institute (IAPI) on 20 June
2023;
• Speaker at the Hyper Scale Up Bandung Culinary CEO Workshop
from IPO Foodizz Bandung on 21 September 2023;
• Participated in the latest PSAK Update Workshop in Preparing
Financial Statements from the Indonesian Institute of Certified
Public Accountants (IAPI) on 13 October 2023;
• Attended the IT Audit Workshop to Support the Work of Public
Accountants in Auditing Participants' Reports from the Indonesian
Institute of Certified Public Accountants (IAPI) on 3 November 2023,
• Participated in the Workshop on Understanding Actuarial and Audit
Reports on Employee Benefits from the Indonesian Institute of
Certified Public Accountants (IAPI) on 21 November 2023, and
• Attended the Workshop on Accounting Aspects of Impairment of
Loans and Securities, Financial Services Authority (OJK) from the
Indonesian Institute of Certified Public Accountants (IAPI) on 11
December 2023.
Dasar Hukum Menjabat sebagai Komisaris Independen pada 28 Juni 2023 sesuai
Pengangkatan Akta Pernyataan Keputusan Rapat Pemegang Saham Perseroan
Basis of Appointment Nomor 123 tanggal 28 Juni 2023.
Appointed as an Independent Commissioner on 28 June 2023, in
accordance with the Deed of Statement of Shareholder Meeting
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Decisions of the Company Number 123 dated 28 June 2023.
Periode Jabatan 2023 – RUPS Tahun 2028.
Period 2023 - General Meeting of Shareholders in 2028.
74 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 75
Rangkap Jabatan • Tahun 2023 – Sekarang : Ketua Komite Audit di Perseroan;
Concurrent Position • Tahun 2023 – Sekarang : Komisaris Independen PT Platinum
Wahab Nusantara Tbk;
• Tahun 2023 – Sekarang : Komisaris Independen PT Bersama
Mencapai Puncak Tbk;
• Tahun 2022 – Sekarang : Senior Partner di Kantor Akuntan
Publik Hadori Sugiarto Adi & Partners;
• Tahun 2021 – Sekarang : Komisaris Utama PT Trusur Unggul
Teknusa; dan
• Tahun 2015 – Sekarang : Anggota Komite Audit di PT Garuda
Metalindo Tbk;
• 2023-Present: Chairman of the Audit Committee at the Company;
• 2023-present : Independent Commissioner at PT Platinum Wahab
Nusantara Tbk;
• 2023-Present: Independent Commissioner at PT Bersama
Mencapai Puncak Tbk;
• 2022-Present: Senior Partner at the Public Accounting Office of
Hadori Sugiarto Adi & Partners;
• 2021-Sekarang : Komisaris Utama PT Trusur Unggul Teknusa;
• 2021-Present: President Commissioner at PT Trusur Unggul
Teknusa; and
• 2015-Present: Member of the Audit Committee at PT Garuda
Metalindo Tbk.
Riwayat Jabatan Sebelumnya, Beliau menduduki jabatan sebagai Senior Partner di
Previous Positons Kantor Akuntan Publik Wijanarko Sogen & Partner (Tahun 2017 –
2022). Beliau memiliki pengalaman kerja sebagai Angota Komite Audit
di PT Dua Putra Utama Makmur Tbk (Tahun 2017 – 2018) dan sebagai
profesional audit di jaringan global firma (HLB International) Akuntan
Publik Independen sejak tahun 2002.
Previously, he held the position of Senior Partner at Wijanarko Sogen &
Partner Public Accounting Firm (2017-2022). He has work experience as
a member of the Audit Committee at PT Dua Putra Utama Makmur Tbk
(2017-2018) and as an audit professional in a global network of firms (HLB
International) Independent Public Accountants since 2002.
Hubungan Afiliasi Beliau tidak memiliki hubungan afiliasi baik dengan anggota Direksi,
Affiliations anggota Dewan Komisaris lainnya maupun dengan Pemegang
Saham Pengendali dan Utama.
Not affiliated with members of the Board of Directors, other members
of the Board of Commissioners, or with the Controlling and Principal
Shareholders.
Kepemilikan Saham Beliau tidak memiliki saham di SKB Food.
Share Ownership Does not own any shares in SKB Food.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 75
Page 76
4VSƼP4IVYWELEER
'SQTER]4VSƼPI
'SQTER]4VSƼPI
Selama tahun 2023, SKB Food mengalami perubahan During the year 2023, SKB Food experienced a change
komposisi Anggota Dewan Komisaris. Adapun susunan in the composition of the Board of Commissioners. The
anggota Dewan Komisaris sebelum RUPS Tahunan composition of the Board of Commissioners before the
tanggal 28 Juni 2023 yakni sebagai berikut : Annual General Meeting on 28 June 2023, as follows:
• Komisaris Utama : Jadug Trimulyo Ainul Amri
President Commissioner
• Komisaris : Eko Mujianto
Commissioner
• Komisaris Independen : Olivia Adriani
Independent Commissioner
Pada RUPS Tahunan tanggal 28 Juni 2023 yakni adanya At the Annual General Meeting on 28 June 2023, Mrs.
pengunduran diri Ibu Olivia Adriani selaku Komisaris Olivia Adriani resigned as Independent Commissioner of
Independen Perseroan. Kemudian Perseroan the Company. Subsequently, the Company appointed Mr.
mengangkat Bapak Wijanarko sebagai Komisaris Wijanarko as an Independent Commissioner, effective
Independen Perseroan, terhitung efektif sejak from the close of this meeting. The composition of the
penutupan rapat ini. Adapun susunan anggota Dewan Board of Commissioners of the Company is as follows:
Komisaris Perseroan yakni sebagai berikut:
• Komisaris Utama : Jadug Trimulyo Ainul Amri
President Commissioner
• Komisaris : Eko Mujianto
Commissioner
• Komisaris Independen : Wijanarko
Independent Commissioner
Kemudian pada saat RUPS Luar Biasa tanggal 22 Then, during the Extraordinary General Meeting on
November 2023, adanya pengunduran diri Bapak Jadug 22 November 2023, Mr. Jadug Trimulyo Ainul Amri
Trimulyo Ainul Amri selaku Komisaris Utama Perseroan. resigned as the President Commissioner of the Company.
Kemudian Perseroan mengangkat Bapak Eko Mujianto Subsequently, the Company appointed Mr. Eko Mujianto as
sebagai Komisaris Utama Perseroan, terhitung efektif the President Commissioner, effective from the close of this
sejak penutupan rapat ini. Adapun susunan anggota meeting. The composition of the Board of Commissioners
Dewan Komisaris Perseroan yakni sebagai berikut: of the Company is as follows:
• Komisaris Utama : Eko Mujianto
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
President Commissioner
• Komisaris Independen : Wijanarko
Independent Commissioner
Adapun profil Anggota Dewan Komisaris yang tidak lagi The profiles of the Board of Commissioners members who
menjabat disampaikan sebagai berikut: are no longer in office are as follows:
76 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 77
Jadug Trimulyo Ainul Amri*
Komisaris Utama
President Commissioner
* Berhenti menjabat sebagai Komisaris Utama Perseroan sejak 22 November 2023.
*No longer served as President Commssioner of the Company since 22 November 2023
Kewarganegaraan Warga Negara Indonesia
Citizenship Indonesian Citizen
Domisili
Tangerang, Banten
Residence
Usia 27 tahun pada akhir tahun buku 2023
Age 27 years old at the end of 2023 financial year
Riwayat Pendidikan
Educational Background Sarjana Hubungan Internasional di Universitas Diponegoro tahun 2018.
Bachelor's degree in International Relations Diponegoro University 2018.
Pelatihan/Sertifikasi
Mengikuti beberapa kegiatan pelatihan berupa seminar secara virtual
Tahun 2023
dan non virtual selama tahun 2023.
Training/Certification in
He attended training through various seminars, webinars or offline.
2023
Dasar Hukum Menjabat sebagai Komisaris Utama Perseroan pada tahun 2019 sesuai
Pengangkatan Akta Pernyataan Keputusan Para Pemegang Saham Perseroan Nomor
Basis of Appointment 03 tanggal 10 Desember 2019.
Appointed as the President Commissioner of the Company in 2019
according to the Deed of Statement of Shareholder Meeting Decisions of
the Company No. 03 dated 10 December 2019.
Periode Jabatan 2019 – RUPS Tahun 2023.
Period 2019 – General Meeting Shareholders in 2023
Rangkap Jabatan • Tahun 2018 – Sekarang : Direktur PT Moey Jaya Abadi;
Concurrent Positions • Tahun 2021 – Sekarang : Direktur PT Sasana Punggawa
Nusantara.
• Bendahara Umum Pimpinan Pusat Serikat Nelayan, Nahdlatul
Ulama (SNNU).
• 2018 – present : Director of PT Moey Jaya Abadi
• 2021 – present : Director of PT Sasana Punggawa Nusantara
• General Treasurer of the Central Leadership of the Fishermen's
Union, Nahdlatul Ulama (SNNU).
Riwayat Jabatan Nihil.
Previous Positons Nill.
Hubungan Afiliasi Tidak memiliki hubungan afiliasi baik dengan anggota Direksi,
Affiliations anggota Dewan Komisaris lainnya maupun dengan Pemegang Saham
Pengendali dan Utama.
Not affiliated with members of the Board of Directors, other members
of the Board of Commissioners, or with the Controlling and Principal
Shareholders.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Kepemilikan Saham Per 31 Desember 2023: 421.400.000 saham (13,47%).
Share Ownership As of 31 December 2023: 421,400,000 shares (13.47%).
PT Sari Kreasi Boga Tbk 77
Page 78
4VSƼP4IVYWELEER
'SQTER]4VSƼPI
'SQTER]4VSƼPI
Olivia Adriani**
Komisaris Independen
Independent Commissioner
** Berhenti menjabat sebagai Komisaris Independen Perseroan sejak 28 Juni 2023.
** No Longer served as Independent Commssioner of the Company since 28 June 2023.
Kewarganegaraan Warga Negara Indonesia
Citizenship Indonesian Citizen
Domisili
Jakarta
Residence
Usia 41 tahun pada akhir tahun buku 2023
Age 41 years old at the end of 2023 financial year
Riwayat Pendidikan Menyelesaikan gelar Bachelor of Commerce (Finance and Accounting
Educational Background Major) di Curtin University of Technology, Perth, Western Australia pada
tahun 2008.
Completed his Bachelor of Commerce (Finance and Accounting Major) at
Curtin University of Technology, Perth, Western Australia in 2008.
Pelatihan/Sertifikasi Mengikuti beberapa kegiatan pelatihan berupa seminar secara virtual dan
Tahun 2023 non virtual selama tahun 2023.
Training/Certification He attended training through various seminars, webinars or offline.
in 2023
Dasar Hukum Menjabat sebagai Komisaris Independen Perseroan pada tahun 2022
Pengangkatan sesuai Akta Pernyataan Keputusan Para Pemegang Saham Perseroan
Basis of Appointment Nomor 34 tanggal 8 April 2022.
Appointed as an Independent Commissioner of the Company in 2022 according
to the Deed of Statement of Shareholder Meeting Decisions of the Company
No. 34 dated 8 April 2022.
Periode Jabatan 2022 – RUPS Tahun 2023.
Period 2022 – General Meeting Shareholders in 2023
Rangkap Jabatan Tidak memiliki rangkap jabatan pada perusahaan manapun.
Concurrent Positions Does not hold concurrent positions in any other companies.
Riwayat Jabatan Sebelumnya, beliau memiliki pengalaman dalam menjabat di posisi strategis
Previous Positons diantaranya sebagai Section Head (Accounting & Finance) – DATANG di PT
DSSP Power (DATANG and Sinarmas Group) (2019-2022), sebagai Senior
Officer (Accounting & Finance) di PT DSSP Power (Sinarmas Group) (2015-
2019), sebagai Finance & Accounting Senior Staff di PT Sinosteel Indonesia
Mining (2013-2015). Beliau juga pernah menjabat sebagai Finance &
Accounting Senior Staff di PT Sinosteel Indonesia (Holding Company of
Sinosteel Indonesia Group) (2012-2015) dan sebagai Accounting & Finance
Staff di Ignasius Andy Law Office pada (2008-2012).
Previously, he had experience in holding strategic positions, including as
Section Head (Accounting & Finance) – DATANG at PT DSSP Power (DATANG
and Sinarmas Group) (2019-2022), As a Senior Officer (Accounting & Finance)
at PT DSSP Power (Sinarmas Group) (2015-2019), As a Finance & Accounting
Senior Staff at PT Sinosteel Indonesia Mining (2013-2015). She also served as
Finance & Accounting Senior Staff at PT Sinosteel Indonesia (Holding Company
of Sinosteel Indonesia Group) (2012-2015) and as an Accounting & Finance Staff
at Ignasius Andy Law Office (2008-2012).
Hubungan Afiliasi Tidak memiliki hubungan afiliasi baik dengan anggota Direksi, anggota
Affiliations Dewan Komisaris lainnya maupun dengan Pemegang Saham Pengendali
dan Utama.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Not affiliated with members of the Board of Directors, other members of the
Board of Commissioners, or with the Controlling and Principal Shareholders.
Kepemilikan Saham Tidak memiliki saham di SKB Food.
Share Ownership Does not own any shares in SKB Food.
78 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 79
Profil Direksi
Board of Director's Profile
Nur Arief Budiyanto
Direktur Marketing & Public Relation
Velliq Arsapranata Rizki Rahmat R. Director of Marketing & Public Relation
Direktur Finance
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Direktur Operasional & Human Resources
Director of Operational & Human Resources Director of Finance
Nilamsari
Direktur Business Development
Director of Business Development
Eko Pujianto
Direktur Utama
President Director
PT Sari Kreasi Boga Tbk 79
Page 80
4VSƼP4IVYWELEER
'SQTER]4VSƼPI
'SQTER]4VSƼPI
Eko Pujianto
Direktur Utama
President Director
Kewarganegaraan Warga Negara Indonesia
Citizenship Indonesian Citizen
Domisili
Ponorogo, Jawa Timur / Ponorogo, East Java
Residence
Usia 30 tahun pada akhir tahun buku 2023
Age 30 years old at the end of 2023 financial year
Riwayat Pendidikan Menyelesaikan pendidikan Kimia di Universitas Sebelas Maret,
Educational Background Surakarta pada tahun 2016.
Completed his Chemistry education at Sebelas Maret University,
Surakarta in 2016.
Pelatihan/Sertifikasi Selama tahun 2023, mengikuti beberapa kegiatan pelatihan
Tahun 2023 berupa seminar secara virtual dan non virtual terutama Program
Training/Certification Pengembangan UMKM Naik Kelas (IPO Class)
in 2023 During 2023, participated in several training activities in the form of
virtual and non-virtual seminars, especially the SMEs Development
Programme Upgrade Class (IPO Class).
Dasar Hukum Menjabat sebagai Direktur Utama pada tahun 2020 sesuai sesuai
Pengangkatan Akta Pernyataan Keputusan Para Pemegang Saham Perseroan
Basis of Appointment Nomor 13 tanggal 3 September 2020.
Appointed as the Chief Executive Officer in 2020 according to the Deed
of Statement of Shareholder Meeting Decisions of the Company No. 13
dated 3 September 2020.
Periode Jabatan 2020 – RUPS Tahun 2025.
Period 2020 – General Meeting Shareholders in 2025.
Rangkap Jabatan • Tahun 2011 - Sekarang : Founder CV KM Tour n Travel;
Concurrent Positions • Tahun 2017 - Sekarang : Founder 10 Koperasi Pertanian
(Duta Tani);
• Sekarang: Direktur PT Globalasia Capital Investama.
• 2011-Present: Founder of CV KM Tour n Travel;
• 2017-Present: Founder of 10 Agricultural Cooperatives (Duta Tani);
• Present: Director of PT Globalasia Capital Investama.
Riwayat Jabatan Sebelumnya, Beliau pernah memegang posisi strategis di beberapa
Previous Positons Perusahaan seperti menjabat sebagai Founder di PT Bintang Mas
Nusantara Sejahtera (Tahun 2017 – 2019) dan menjabat sebagai
Partner Strategies di PT Bintang Asia (Tahun 2017 – 2018). Beliau juga
pernah menduduki jabatan sebagai Marketing Partner di Syngenta
Group (Tahun 2017 – 2018) dan Marketing Partner di Bisi International
Group (Tahun 2018).
Previously, he held strategic positions in several companies such as
Founder of PT Bintang Mas Nusantara Sejahtera (2017-2019) and served
as Partner Strategies at PT Bintang Asia (2017-2018). He has also held
positions as Marketing Partner at Syngenta Group (2017-2018) and
Marketing Partner at Bisi International Group (2018).
Hubungan Afiliasi Memiliki hubungan afiliasi baik dengan anggota Dewan Komisaris,
Affiliations anggota Direksi lainnya maupun dengan Pemegang Saham
Pengendali dan Utama.
Affiliated with members of the Board of Commissioners, other members
of the Board of Directors, as well as with the Controlling and Principal
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Shareholders.
Kepemilikan Saham Tidak memiliki saham di SKB Food.
Share Ownership Does not own any shares in SKB Food.
80 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 81
Nilamsari
Direktur Business Development
Director of Business Development
Kewarganegaraan Warga Negara Indonesia
Citizenship Indonesian Citizen
Domisili
Jakarta
Residence
Usia 41 tahun pada akhir tahun buku 2023
Age 41 years old at the end of 2023 financial year
Riwayat Pendidikan • Sarjana Komunikasi di Universitas Airlangga
Educational Background pada tahun 2005; dan
• Magister Manajemen di IPMI School of Business
pada tahun 2012.
• Bachelor's degree in Communication at Airlangga University 2005;
and
• Master's degree in Management at IPMI School of Business
in 2012.
Pelatihan/Sertifikasi Memperoleh pelatihan atau seminar mengenai Franchise in –
Tahun 2023 Buying Mission (FIBM) Malaysia, yang diselenggarakan Malaysian
Training/Certification Franchise Association (MFA) pada tanggal 16-19 Mei 2023; dan acara
in 2023 InspiraFest sebagai pembicara pada tanggal 11-12 Agustus 2023.
Obtained training or seminar on Franchise in – Buying Mission (FIBM)
Malaysia, organized by the Malaysian Franchise Association (MFA) on
May 16-19, 2023; and as speaker in InspiraFest, on Augus 11-12, 2023.
Dasar Hukum Menjabat sebagai Direktur Perseroan pada tahun 2022 sesuai Akta
Pengangkatan Pernyataan Keputusan Para Pemegang Saham Perseroan Nomor 34
Basis of Appointment tanggal 8 April 2022.
Appointed as a Director of the Company in 2022 according to the Deed
of Statement of Shareholder Meeting Decisions of the Company No. 34
dated 8 April 2022.
Periode Jabatan 2022 – RUPS Tahun 2027.
Period 2022 – General Meeting Shareholders in 2027.
Rangkap Jabatan • Tahun 2003 – Sekarang : Founder di PT Baba Rafi Indonesia.
Concurrent Position • Tahun 2018 – Sekarang : Manager Business Concept di PT
Booster Management Comissioner &
Owner.
• Tahun 2021 - Sekarang : NS Consulting.
• 2003-Present : Founder of PT Baba Rafi Inonesia
• 2018-present : Manager Busineess Concept at PT Booster
Management Comissioner & Owner
• 2021-present : NS Consulting
Riwayat Jabatan Sebelumnya, beliau memiliki pengalaman dalam menjabat di posisi
Previous Positons strategis diantaranya sebagai Co-Owner di Bebek Garang (Tahun
2012 – 2013), sebagai Co-Owner di Voila! 360’ Communication Agency
(Tahun 2012 – 2017), CEO and Co Owner PT Ayam Bakar Mas Mono
(Tahun 2009 – 2014). Beliau juga pernah menduduki jabatan sebagai
owner di berbagai perusahaan antara lain di PT Panen Raya Indonesia
(Tahun 2009 – 2014), serta di Piramizza (Tahun 2007 – 2012).
Previously, he experienced in holding several strategic positions,
including Co-Owner of Bebek Garang (2012-2013), Co-Owner of Viola 360’
Communication Agency (2012-2017), CEO and Co Owner of PT Ayam Bakar
Mas Mono (2009-2014). He also the owner in various companies including
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
at PT Panen Raya Indonesia (2009-2014), and Paramizza (2007-2012).
Hubungan Afiliasi Memiliki hubungan afiliasi baik dengan anggota Dewan Komisaris,
Affiliations anggota Direksi lainnya maupun dengan Pemegang Saham
Pengendali dan Utama.
Affiliated with members of the Board of Commissioners, other members
of the Board of Directors, as well as with the Controlling and Principal
Shareholders.
Kepemilikan Saham Per 31 Desember 2023: 147.000.000 saham (4,70%).
Share Ownership As of 31 December 2023: 147,000,000 shares (4.70%).
PT Sari Kreasi Boga Tbk 81
Page 82
4VSƼP4IVYWELEER
'SQTER]4VSƼPI
'SQTER]4VSƼPI
Rizki Rahmat R.
Direktur Finance
Director of Finance
Kewarganegaraan Warga Negara Indonesia
Citizenship Indonesian Citizen
Domisili
Bandung, Jawa Barat / West Java
Residence
Usia 33 tahun pada akhir tahun buku 2023
Age 33 years old at the end of 2023 financial year
Riwayat Pendidikan • Menyelesaikan pendidikan Sarjana Ekonomi di STEI Indonesia
Educational Background pada tahun 2014.
• Completed Education in Bachelor of Economics STEI Indonesia
2014.
Pelatihan/Sertifikasi Mengikuti beberapa kegiatan pelatihan berupa seminar secara virtual
Tahun 2023 dan non virtual selama tahun 2023.
Training/Certification Participate in several training activities in the form of virtual and non-
in 2023 virtual seminars during 2023
Dasar Hukum Menjabat sebagai Direktur Perseroan pada tahun 2022 sesuai Akta
Pengangkatan Pernyataan Keputusan Para Pemegang Saham Perseroan Nomor 34
Basis of Appointment tanggal 8 April 2022.
Appointed as a Director of the Company in 2022 according to the Deed
of Statement of Shareholder Meeting Decisions of the Company No. 34
dated 8 April 2022.
Periode Jabatan 2022 – RUPS Tahunan 2027.
Period 2022 – General Meeting Shareholders in 2027.
Rangkap Jabatan • Tahun 2015 – Sekarang : Chief Executive Officer di RRR
Concurrent Position Consulting.
• Tahun 2017 – Sekarang : Audit Manager di PT Apm Japan
Consulting.
• 2015-Present : Chief Executive Officer of RRR Consulting.
• 2017-Present : Audit Manager at PT APM Japan Consulting
Riwayat Jabatan Sebelumnya, beliau memiliki pengalaman dalam menjabat di posisi
Previous Positons strategis diantaranya sebagai Manager Keuangan Perseroan (Tahun
2021 – 2022); Head of Internal Audit di PT Dwi Aneka Jasa Kemasindo
Tbk (Tahun 2016 – 2017). Beliau juga memiliki pengalaman kerja
sebagai Supervisor PT APM Japan Consulting (Tahun 2014 – 2016),
sebagai Senior Auditor di KAP Kosasih, Nurdiyaman, Tjahyo dan rekan
member of Crowe Horwath (Tahun 2012 - 2014), serta sebagai Junior
Consultant di PT Prima Wahana Citra (Tahun 2011 – 2012).
Previously, he experienced in holding several strategic positions, including
as Financial Manager of the Company (2021-2022), Head of Internal Audit
at PT Dwi Aneka Jasa Kemasindo, Tbk (2016-2017). He also worked as a
Supervisor at PT APM Japan Consulting (2014-2016). As a Senior Auditor
at KAP Kosasih, Nurdiyaman, Tjahyo, and partners, a member of Crowe
Horwath (2012- 2014), and as a Junior Auditor at PT Prima Wahana Citra/
Prime Consulting (2011-2012).
Hubungan Afiliasi Memiliki hubungan afiliasi baik dengan anggota Dewan Komisaris,
Affiliations anggota Direksi lainnya maupun dengan Pemegang Saham
Pengendali dan Utama.
Affiliated with members of the Board of Commissioners, other members
of the Board of Directors, as well as with the Controlling and Principal
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Shareholders.
Kepemilikan Saham Tidak memiliki saham di SKB Food.
Share Ownership Does not own any shares in SKB Food.
82 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 83
Velliq Arsapranata
Direktur Operasional & Human Resources
Director of Operational & Human Resources
Kewarganegaraan Warga Negara Indonesia
Citizenship Indonesian Citizen
Domisili
Jakarta
Residence
Usia 50 tahun pada akhir tahun buku 2023
Age 50 years old at the end of 2023 financial year
Riwayat Pendidikan • Menyelesaikan pendidikan Manajemen SDM di Sekolah Tinggi
Educational Background Ilmu Ekonomi (STIE) IBEK, Jakarta pada tahun 2000.
• Menyelesaikan pendidikan D3 jurusan Akuntansi di Akademi
Akuntansi Trisakti, Jakarta pada tahun 1995.
• Completed education in Human Resource Management education
at the Institute of Economics Sciences (STIE) IBEK, Jakarta in 2000.
• Completed education in D3 Education majoring Accounting at the
Trisakti Accounting Academy, Jakarta in 1995.
Pelatihan/Sertifikasi Mengikuti beberapa kegiatan pelatihan berupa seminar secara virtual
Tahun 2023 dan non virtual selama tahun 2023.
Training/Certification Participated in several training activities in the form of virtual and non-
in 2023 virtual seminars during 2023.
Dasar Hukum Menjabat sebagai Direktur Perseroan pada tahun 2019 sesuai Akta
Pengangkatan Pernyataan Keputusan Para Pemegang Saham Perseroan Nomor 03
Basis of Appointment tanggal 10 Desember 2019.
Appointed as a Director of the Company in 2019 according to the Deed
of Statement of Shareholder Meeting Decisions of the Company No. 03
dated 10 December 2019.
Periode Jabatan 2019 – RUPS Tahun 2024.
Period 2019 – General Meeting Shareholders in 2024.
Rangkap Jabatan Tidak memiliki rangkap jabatan pada perusahaan manapun.
Concurrent Position Does not hold concurrent positions in any other companies.
Riwayat Jabatan Sebelumnya, beliau menduduki jabatan sebagai Operational Director
Previous Positons di Tsabita Halal Boga - Bakery Central Java (Tahun 2019). Beliau
memiliki pengalaman dalam menjabat di berbagai posisi strategis
diantaranya sebagai, Quality Assurance, HR, Sales and MD Manager
di PT Karya Adhisin Sukses -Kalbe Group, Food Company (Tahun 2014
– 2019), sebagai Quality Assurance Manager di PT. Dwi Aneka Jaya
Kemasindo Tbk (Tahun 2013 – 2014), serta sebagai Section Collection,
Ledger, Management Representative di PT. Surya Rengo Containers
(Indofood Group Company) (Tahun 1995 – 2012).
Previously, he held the position of Operational Director at Tsabita Halal
Boga-Bakery Central Java (2019). He experienced in serving in various
strategic positions including as Quality Assurance, HR, Sales and MD
Manager at PT Karya Adhisin Sukses-Kalbe Group, Food Company (2014-
2019), as Quality Assurance Manager at PT Dwi Aneka Jaya Kemasindo
Tbk (2013-2014), and as Section Collection, Ledger, Management
Representative at PT Surya Rengo Containers (Indofood Group Company)
(1995-2012).
Hubungan Afiliasi Memiliki hubungan afiliasi baik dengan anggota Dewan Komisaris,
Affiliations anggota Direksi lainnya maupun dengan Pemegang Saham
Pengendali dan Utama.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Affiliated with members of the Board of Commissioners, other members
of the Board of Directors, as well as with the Controlling and Principal
Shareholders.
Kepemilikan Saham Per 31 Desember 2023: 46.383.200 saham (1,48%).
Share Ownership As of 31 December 2023: 46,383,200 shares (1.48%).
PT Sari Kreasi Boga Tbk 83
Page 84
4VSƼP4IVYWELEER
'SQTER]4VSƼPI
'SQTER]4VSƼPI
Nur Arief Budiyanto
Direktur Marketing & Public Relation
Director of Marketing & Public Relations
Kewarganegaraan Warga Negara Indonesia
Citizenship Indonesian Citizen
Domisili
Jakarta
Residence
Usia 38 tahun pada akhir tahun buku 2023
Age 38 years old at the end of 2023 financial year
Riwayat Pendidikan • Menyelesaikan pendidikan di Fakultas Ekonomi, Universitas
Educational Background Indonesia pada tahun 2011;
• Menyelesaikan pendidikan D3 bidang Hospital di Universitas
Indonesia pada tahun 2006.
• Completed education in the Faculty of Economics, University of
Indonesia in 2011.
• Completed education in D3 in Hospital at University of Indonesia in
2006
Pelatihan/Sertifikasi Mengikuti beberapa kegiatan pelatihan berupa seminar secara virtual
Tahun 2023 dan non virtual selama tahun 2023.
Training/Certification Participated in several training activities in the form of virtual and non-
in 2023 virtual seminars during 2023
Dasar Hukum Menjabat sebagai Direktur Perseroan pada tahun 2022 sesuai Akta
Pengangkatan Pernyataan Keputusan Para Pemegang Saham Perseroan Nomor 34
Basis of Appointment tanggal 8 April 2022.
Appointed as a Director of the Company in 2022 according to the Deed
of Statement of Shareholder Meeting Decisions of the Company No. 34
dated 8 April 2022.
Periode Jabatan 2022 – RUPS Tahun 2027.
Period 2022 – Annual Shareholders Meeting 2027.
Rangkap Jabatan • Tahun 2014 - Sekarang : Direktur di PT Terramas Adhijaya
Concurrent Positions Properti; dan
• Tahun 2021 - Sekarang : Direktur di PT Lofhom Indonesia Jaya.
• 2014-Present: Director of PT Terramas Adhijaya Properti
• 2021-Present: Director of PT Lofhom Indonesia Jaya;
Riwayat Jabatan Sebelumnya, beliau menduduki jabatan sebagai Komisaris di
Previous Positons Perseroan (Tahun 2019 – 2022). Beliau juga memiliki pengalaman
dalam menjabat di posisi strategis diantaranya sebagai menjabat
sebagai Staff Apartemen di Pakubuwono Residence (Tahun 2010 –
2011), serta Marketing di Perumahan Serpong City Paradise (Tahun
2007 – 2010).
Previously, he held a position of Commissioner of the Company (2019-
2022). He also experienced in serving in strategic positions including
as Apartment Staff at Pakubuwono Residence (2010-2011), as well as
Marketing at Serpong City Paradise Housing (2007-2010).
Hubungan Afiliasi Memiliki hubungan afiliasi baik dengan anggota Dewan Komisaris,
Affiliations anggota Direksi lainnya maupun dengan Pemegang Saham
Pengendali dan Utama.
Affiliated with members of the Board of Commissioners, other members
of the Board of Directors, as well as with the Controlling and Principal
Shareholders.
Kepemilikan Saham Per 31 Desember 2023: 39.200.000 saham (1,25%).
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Share Ownership As of 31 December 2023: 39,200,000 shares (1.25%).
Selama tahun 2023, SKB Food tidak mengalami During the year 2023, SKB Food did not experience any
perubahan komposisi Direksi. changes in the composition of its Board of Directors.
84 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 85
Informasi Pemegang Saham
Shareholder Information
Komposisi Pemegang Saham Perseroan
Company Shareholder Composition
Per 31 Desember 2023, struktur kepemilikan Pemegang As of 31 December 2023, the ownership structure of
Saham Perseroan secara vertikal mulai dari Pemegang the Company's Shareholders vertically, from Individual
Saham Individu sampai dengan Institusi hingga tingkat Shareholders to Institutions, up to the most recent level, is
paling akhir disampaikan sebagai berikut: presented as follows:
Masyarakat**
Society
32,07%
GCI* JTAA* YA* N** VA** JS** NAB** YPA**
38,36% 13,47% 6,27% 4,70% 1,48% 1,76% 1,25% 0,63%
Keterangan singkatan Nama Pemegang Saham:
Explanation of Abbreviations of Shareholder:
GCI : PT Globalasia Capital Investama VA : Velliq Arsapranata
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
JTAA : Jadug Trimulyo Ainul Amri JS : Joe Steven
YA : Yuni Ayuningsih NAB : Nur Arief Budiyanto
N : Nilamsari YPA : Yuli Prasetya Adi
Keterangan :
* Merupakan Pemegang Saham yang memiliki 5% (lima persen) atau lebih saham
** Terdiri dari Pemegang Saham yang masing-masing memiliki kurang dari 5% (lima persen) saham
Description :
*Shareholders holding 5% (five percent) or more shares
**Consists of Shareholders, each holding less than 5% (five percent) of shares
PT Sari Kreasi Boga Tbk 85
Page 86
4VSƼP4IVYWELEER
'SQTER]4VSƼPI
'SQTER]4VSƼPI
Adapun komposisi Pemegang Saham Perseroan The composition of the Company's Shareholders as of 31
sampai dengan 31 Desember 2023 dapat dilihat pada December 2023, is shown in the following table:
tabel berikut:
Tabel Komposisi Pemegang Saham Perseroan Per 31 Desember 2023
Table of Company Shareholder Composition as of 31 December 2023
Jumlah Nilai Nominal Persentase Saham
Nama Jumlah Saham (Lembar)
Amount of Notional Value Share Percentage
Name Number of shares (shares)
(Rp) (%)
PT Globalasia Capital
1.200.000.000 18.000.000.000 38,36
Investama*
Jadug Trimulyo Ainul Amri* 421.400.000 6.321.000.000 13,47
Yuni Ayuningsih* 196.000.000 2.940.000.000 6,27
Nilamsari** 147.000.000 2.205.000.000 4,70
Joe Steven** 55.050.000 825.750.000 1,76
Velliq Arsapranata** 46.383.200 695.748.000 1,48
Nur Arief Budiyanto** 39.200.000 588.000.000 1,25
Yuli Prasetya Adi** 19.815.400 297.231.000 0,63
Masyarakat / Public** 1.003.291.875 15.049.378.125 32,07
TOTAL 3.128.140.475 46.922.107.125 100,00
Keterangan :
* Merupakan Pemegang Saham yang memiliki 5% (lima persen) atau lebih saham
** Terdiri dari Pemegang Saham yang masing-masing memiliki kurang dari 5% (lima persen) saham
Description :
*Shareholders holding 5% (five percent) or more shares
**Consists of Shareholders, each holding less than 5% (five percent) of shares
Komposisi Pemegang Saham Perseroan Per 31 Desember 2023
Company Shareholder Composition as of 31 December 2023
PT Globalasia Capital Investama*
Jadug Trimulyo Ainul Amri*
32,07% Yuni Ayuningsih*
Nilamsari**
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
38,36%
Joe Steven**
Velliq Aersapranata**
Nur Arief Budiyanto**
0,63% Yuli Prasetya Adi**
1,25%
Masyarakat / Public **
1,48%
1,76% 4,70% 13,47%
6,27%
86 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 87
Komposisi Pemegang Saham Lokal dan Asing
Composition of Local and Foreign Shareholders
Sampai dengan 31 Desember 2023, komposisi As of 31 December 2023, the composition of Shareholders
Pemegang Saham berdasarkan Lokal dan Asing based on Local and Foreign categories is presented in the
disampaikan pada tabel di bawah ini: table below:
Kelompok Pemegang
Jumlah Pemegang Saham Jumlah Lembar Saham Persentase Saham
Saham
Number of Shareholders Number of Shares Percentage of Shares
Shareholder Group
Asing
Foreign
Perorangan Asing
9 180.700 0,01
Foreign Individuals
Badan Usaha Asing
3 474.600 0,02
Foreign Entities
Subtotal 12 655.300 0,03
Lokal
Local
Perorangan Lokal
8.100 1.921.233.675 61,42
Local Individuals
Badan Usaha Lokal
7 1.206.251.500 38,36
Local Entities
Subtotal 8.107 3.127.485.175 99,77
Total 8.119 3.128.140.475 100,00
Komposisi Pemegang Saham 5% atau Lebih
Composition of Shareholders 5% or More
Sampai dengan 31 Desember 2023, komposisi As of 31 December 2023, the composition of shareholders
Pemegang Saham 5% atau lebih, disampaikan pada holding 5% or more is presented in the table below:
tabel di bawah ini :
Jumlah Nilai Nominal
Persentase Saham
Nama Jumlah Saham (Lembar) (Rp)
Percentage of Shares
Name Number of shares (sheets) Total Nominal Value
(%)
(IDR)
PT Globalasia Capital
1.200.000.000 18.000.000.000 38,36
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Investama
Jadug Trimulyo Ainul Amri 421.400.000 6.321.000.000 13,47
Yuni Ayuningsih 196.000.000 2.940.000.000 6,27
PT Sari Kreasi Boga Tbk 87
Page 88
4VSƼP4IVYWELEER
'SQTER]4VSƼPI
'SQTER]4VSƼPI
Berdasarkan informasi pada tabel di atas, selama tahun Based on the information in the table above, during the
2023 bahwa Pemegang Saham Utama atau Pengendali year 2023, the main or controlling shareholder of PT
PT Sari Kreasi Boga Tbk adalah PT Globalasia Capital Sari Kreasi Boga Tbk is PT Globalasia Capital Investama.
Investama. Namun pihak Pengendali Perseroan adalah However, the controlling party of the Company is Mr. Eko
Bapak Eko Pujianto selaku Direktur PT Globalasia Pujianto, the Director of PT Globalasia Capital Investama,
Capital Investama, yang merupakan pemilik manfaat who is the ultimate beneficial owner of the Company.
utama (Ultimate Beneficial Owner) atas Perseroan.
Adapun skema komposisi Pemegang Saham Utama The scheme of the composition of the main shareholders
dan Pengendali Perseroan Per 31 Desember 2023 and controlling party of the Company as of 31 December
disampaikan sebagai berikut: 2023, is presented as follows:
EP BU
51,00% 49,00%
GCI JTAA YA
38,36% 13,47% 6,27%
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Keterangan singkatan Nama Pemegang Saham:
Description of Shareholder Name Abbreviations:
EP : Eko Pujianto
BU : Budi Utomo
GCI : PT Globalasia Capital Investama
JTAA : Jadug Trimulyo Ainul Amri
YA : Yuni Ayuningsih
88 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 89
Komposisi Pemegang Saham Kurang dari 5%
Composition Of Shareholders Less Than 5%
Sampai dengan 31 Desember 2023, komposisi As of 31 December 2022, the composition of shareholders
Pemegang Saham kurang dari 5% disampaikan pada holding less than 5% is presented in the table below:
tabel di bawah ini:
Jumlah Nilai Nominal
Persentase Saham
Nama Jumlah Saham (Lembar) (Rp)
Percentage of Shares
Name Number of shares (sheets) Total Nominal Value
(%)
(IDR)
Nilamsari 147.000.000 2.205.000.000 4,70%
Joe Steven 55.050.000 825.750.000 1,76%
Velliq Aersapranata 46.383.200 695.748.000 1,48%
Nur Arief Budiyanto 39.200.000 588.000.000 1,25%
Yuli Prasetya Adi 19.815.400 297.231.000 0,63%
Masyarakat / Public* 1.003.291.875 15.049.378.125 32,07%
Keterangan :
* Terdiri dari Pemegang Saham yang masing-masing memiliki kurang dari 5% (lima persen) saham
Description :
* Consists of shareholders, each holding less than 5% (five percent) of shares.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 89
Page 90
4VSƼP4IVYWELEER
'SQTER]4VSƼPI
'SQTER]4VSƼPI
Kepemilikan Saham Dewan Komisaris dan Direksi
Ownership of Shares by The Board of Commissioners and Directors
Pada tanggal 31 Desember 2023, terdapat anggota As of December 31, 2023, there are members of the Board
Dewan Komisaris dan Direksi yang, baik secara of Commissioners and Directors who, either directly or
langsung maupun tidak langsung, memiliki saham indirectly, own shares of the publicly traded Company.
Perseroan yang diperdagangkan secara publik.
Jumlah Saham Jumlah Nilai Nominal Persentase Saham
Nama Jabatan Perseroan (Lembar) (Rp) Percentage of
Name Company Position Number of shares Total Nominal Value Shares
(sheets) (IDR) (%)
Komisaris
Board of Commissioner
Jadug Trimulyo Ainul Komisaris Utama
421.400.000 6.321.000.000 13,47
Amri* President
Eko Mujianto Commissioner - - -
Olivia Adriani** - - -
Komisaris
Independen
Wijanarko Independent - - -
Commissioner
Direktur
Director
Direktur Utama
Eko Pujianto - - -
President Director
Direktur
Nilamsari 147.000.000 2.205.000.000 4,70
Director
Direktur
Rizki Rahmat R. - - -
Director
Direktur
Velliq Arsapranata 46.383.200 695.748.000 1,48
Director
Direktur
Nur Arief Budiyanto 39.200.000 588.000.000 1,25
Director
Keterangan :
* Berhenti menjabat sebagai Komisaris Utama Perseroan sejak 22 November 2023.
** Berhenti menjabat sebagai Komisaris Independen Perseroan sejak 28 Juni 2023.
Description :
Ceased to serve as the Company's President Commissioner since 22 November 2023.
** Ceased to serve as the Company's Independent Commissioner since 28 June 2023.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
90 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 91
Kronologi Pencatatan Saham
Di Bursa Efek Indonesia
Chronology of Stock Listing on The Indonesian Stock Exchange
Perseroan mencatatkan sahamnya di Bursa Efek The company listed its shares on the Indonesian Stock
Indonesia pada tanggal 5 Agustus 2022 dengan kode Exchange on 5 August 2022, with the stock code RAFI. The
saham RAFI. Adapun kronologi pencatatan saham chronology of stock listing is presented in the following
disampaikan pada tabel berikut: table:
Tanggal Kronologi
Dated Chronology
Penawaran Umum Perdana Saham sejumlah
948.090.000 lembar saham dengan nilai nominal Rp15,-
dan harga penawaran Rp126,
Initial Public Offering of 948,090,000 shares with a nominal
value of IDR15 and an offering price of IDR126.
1 – 3 Agustus / August 2022 Penerbitan Waran Seri I sejumlah 474.045.000 lembar
saham dengan nilai nominal Rp10,- dan harga
penawaran Rp158.
Issuance of Warrants Series I totaling 474,045,000 shares
with a nominal value of IDR10 and an offering price of
IDR158.
Masa penjatahan .
3 Agustus / August 2022
Subscription period.
Distribusi saham dan Waran Seri I secara elektronik.
4 Agustus / August 2022
Distribution of shares and Warrants Series I electronically.
Pencatatan Saham dan Waran Seri I pada Bursa Efek
Indonesia
5 Agustus / August 2022
Listing of Shares and Warrants Series I on the Indonesian
Stock Exchange. Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 91
Page 92
4VSƼP4IVYWELEER
'SQTER]4VSƼPI
'SQTER]4VSƼPI
Kronologi Pencatatan Efek Lain
Chronology of Listing of Other Securities
Selama tahun buku 2023, Perseroan tidak menerbitkan During the fiscal year 2023, the Company did not issue
efek lainnya di bursa saham manapun. Dengan other securities on any stock exchange. Therefore, there
demikian, tidak terdapat informasi pengungkapan is no information on the disclosure of the issuance of other
penerbitan efek lainnya dalam Laporan Tahunan ini. securities in this Annual Report.
Keanggotaan Asosiasi
Association Membership
Sampai dengan akhir Desember 2023, SKB Food As of the end of December 2023, SKB Food is a member of
merupakan anggota dari asosiasi sebagai berikut: the following association:
Perhimpunan Waralaba dan Lisensi
Indonesia (WALI)
Status di dalam Asosiasi : Anggota Aktif
Membership Status: Active Member
Nomor Anggota : 126/MWALI/2022
Member Number
Skala : Nasional
Scale National
Indonesia Corporate Secretary Association
Status di dalam Asosiasi : Anggota Aktif
Membership Status: Active Member
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Nomor Anggota : 126/MWALI/2022
Member Number
Skala : Nasional
Scale National
92 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 93
Struktur Grup Perusahaan
Company Group Structure
Sampai dengan tahun 2023, PT Sari Kreasi Boga Tbk As of 2023, PT Sari Kreasi Boga Tbk has 2 (two) Subsidiary
memiliki 2 (dua) Entitas Anak yakni PT Lazizaa Rahmat Entities, namely PT Lazizaa Rahmat Semesta and PT
Semesta dan PT Sumber Asri Sejahtera. Dengan Sumber Asri Sejahtera. Therefore, the Company's group
demikian, struktur grup Perseroan sampai dengan structure until the end of December 2023 is as follows:
akhir Desember 2023 yakni:
PT Sumber Asri Sejahtera PT Lazizaa Rahmat Semesta
54,50% 54,02%
Adapun kegiatan usaha PT Sumber Asri Sejahtera PT Sumber Asri Sejahtera is engaged in the processing
merupakan perusahaan bergerak di bidang industri and wholesale trade industry located in Madiun, East Java.
pengolahan dan perdagangan besar yang bertempat Its primary business activities involve the production and
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
di Madiun, Jawa Timur. Terutama kegiatan usaha pada distribution of "medium rice" with a production capacity of
produksi dan distribusi produk “beras medium” dengan up to 50 tons per day.
kapasitas produksi mencapai 50 ton per hari.
Sedangkan PT Lazizaa Rahmat Semesta adalah On the other hand, PT Lazizaa Rahmat Semesta is a
Perusahaan yang bergerak di bidang makanan dan company in the food and beverage sector, established
minuman, yang didirikan pada tahun 2016 dengan 4 in 2016 with ownership of 4 (four) brands. Until 2023,
(empat) merek yang dimiliki. Sampai tahun 2023, PT PT Lazizaa Rahmat Semesta has managed 20 (twenty)
Lazizaa Rahmat Semesta telah mengelola 20 (dua operational outlets in 9 (nine) major cities.
puluh) outlet yang sedang beroperasi di 9 (sembilan)
kota besar.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 93
Page 94
4VSƼP4IVYWELEER
'SQTER]4VSƼPI
'SQTER]4VSƼPI
Daftar Entitas Anak, Perusahaan
Asosiasi dan Perusahaan Ventura
List of Subsidiaries, Associated Companies and Venture Companies
Tabel Informasi Entitas Anak
Table of Subsidiary Entity Information
Total Aset Per
Kepemilikan
31 Desember
Saham Status dan
Nama Entitas 2023
Kegiatan Usaha Milik Tahun
Anak (Juta Rupiah) Lokasi
No. Business Perseroan Beroperasi
Subsidiary Total Assets as Location
Activities Ownership by Operational
Entity Name of December 31,
the Company Status and Year
2023
(%)
(IDR Million)
Kepemilikan Langsung / Direct ownership
Beroperasi
PT Lazizaa pada tahun Sidoarjo,
Restoran
1. Rahmat 54,02% 58.683 2015. Jawa Timur
Restaurant
Semesta Operational East Java
since 2015.
Beroperasi,
pada tahun Madiun,
PT Sumber Asri Produksi Beras
2. 54,50% 68.738 2020. Jawa Timur
Sejahtera Rice Production
Operational East Java
since 2020
Selama tahun 2023, Perseroan tidak memiliki During 2023, the Company did not have Associate
Perusahaan Asosiasi maupun Perusahaan Ventura Companies or Joint Venture Companies, so there is no
Bersama, sehingga tidak terdapat informasi mengenai information regarding the company names, percentage of
nama perusahaan, persentase kepemilikan saham, ownership, business sectors, total assets, or operational
bidang usaha, total aset, maupun status operasi untuk status for Associate Companies and Joint Venture
Perusahaan Asosiasi dan Perusahaan Ventura Bersama Companies in this Annual Report.
dalam Laporan Tahunan ini.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
94 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 95
Penghargaan dan Sertifikasi
Awards and Certification
Penghargaan
Awards
Sepanjang Tahun 2023, Perseroan maupun Direktur Throughout 2023, the Company and its Directors have
Perseroan telah memperoleh penghargaan dari received awards from several national and international
beberapa lembaga nasional maupun internasional di institutions, including Mr Eko Pujianto as the President
antaranya Bapak Eko Pujianto selaku Direktur Utama Director of the Company won several awards:
Perseroan meraih beberapa penghargaan:
Forbes 30 Under 30 Asia Tahun 2023
dengan kategori Retail & Commerce
Forbes 30 Under 30 Asia Year 2023
in the category of Retail & Commerce
CEO Pilihan versi Men’s Obsession 2023
CEO of Choice by Men's Obsession 2023
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Figure Indonesia Tangguh versi Men’s Obsession
Tough Indonesian Figure by Men's Obsession.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 95
Page 96
4VSƼP4IVYWELEER
'SQTER]4VSƼPI
'SQTER]4VSƼPI
Sertifikasi
Certifications
Tahun 2023, Perseroan serta Entitas Anak telah In 2023, the Company and its Subsidiaries obtained
memperoleh sertifikasi dari beberapa lembaga, yakni certifications from several institutions, as follows:
disampaikan sebagai berikut:
Sertifikat Merek Ayam Utuh dan Logo Sertifikat Merek Ayam Pul dan Logo
Certificate of Whole Chicken Brand and Logo Certificate of Chicken Thigh Brand and Logo
Nomor Pendaftaran : IDM000891985 Nomor Pendaftaran : IDM000891981
Registration Number Registration Number
Nomor Pengumuman : BRM2013A Nomor Pengumuman : BRM2013A
Announcement number Announcement number
Tahun Perolehan : 28 Februari / February 2020 Tahun Perolehan : 28 Februari / February 2020
Year of Acquisition Year of Acquisition
Tanggal Pengumuman : 6 Maret / March 2020 Tanggal Pengumuman : 6 Maret / March 2020
Announcement date Announcement date
Diperoleh dari : Direktorat Jenderal Hak Diperoleh dari : Direktorat Jenderal Hak
Earned Kekayaan Intelektual Earned Kekayaan Intelektual
Kementerian Hukum dan Kementerian Hukum dan
HAM RI / Directorate General HAM RI / Directorate General
of Intellectual Property Rights of Intellectual Property Rights
of the Ministry of Law and of the Ministry of Law and
Human Rights of the Republic of Human Rights of the Republic of
Indonesia Indonesia
Masa Berlaku : 28 Februari/ February 2030 Masa Berlaku : 28 Februari/ February 2030
Validity Period Validity Period
Sertifikat Merek Kebab Kitchen By Baba Rafi dan Logo Sertifikat Merek Kebab Turki Baba Rafi dan Logo
Certificate of Kebab Kitchen By Baba Rafi Brand and Logo Certificate of Kebab Turki Babarafi Brand and Logo
Nomor Pendaftaran : IDM000891979 Nomor Pendaftaran : IDM000523307
Registration Number Registration Number
Nomor Pengumuman : BRM2013A Nomor Pengumuman : BRMA64A5
Announcement number Announcement number
Tahun Perolehan : 28 Februari / February 2020 Tahun Perolehan : 17 Maret / March 2009
Year of Acquisition Year of Acquisition
Tanggal Pengumuman : 6 Maret / March 2020 Tanggal Pengumuman : 25 November 2015
Announcement date Announcement date
Diperoleh dari : Direktorat Jenderal Hak Diperoleh dari : Direktorat Jenderal Hak
Earned Kekayaan Intelektual Earned Kekayaan Intelektual
Kementerian Hukum dan Kementerian Hukum dan
HAM RI / Directorate General HAM RI / Directorate General
of Intellectual Property Rights of Intellectual Property Rights
of the Ministry of Law and of the Ministry of Law and
Human Rights of the Republic of Human Rights of the Republic of
Indonesia Indonesia
Masa Berlaku : 28 Februari/ February 2030 Masa Berlaku :-
Validity Period Validity Period
Sertifikat Merek Dagang Container Kebab by Baba Rafi dan Logo Sertifikat Merek Dagang Smokey Kebab dan dan Logo
Certificate of Trademark Container Kebab by Baba Rafi and Logo Certificate of Trademark Container Kebab by Baba Rafi and Logo
Nomor Pendaftaran : IDM000904086
Nomor Pendaftaran : IDM000652057 Registration Number
Registration Number Nomor Pengumuman : BRM1762A
Nomor Pengumuman : BRM5317 Announcement number
Announcement number Tahun Perolehan : 25 Agustus / August 2017
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Tahun Perolehan : 13 Agustus / August 2015 Year of Acquisition
Year of Acquisition Tanggal Pengumuman : 11 September 2017
Tanggal Pengumuman : 29 September 2017 Announcement date
Announcement date Direktorat Jenderal Hak Diperoleh dari : Direktorat Jenderal Hak
Diperoleh dari : Kekayaan Intelektual Earned Kekayaan Intelektual
Earned Kementerian Hukum dan Kementerian Hukum dan
HAM RI / Directorate General HAM RI / Directorate General
of Intellectual Property Rights of Intellectual Property Rights
of the Ministry of Law and of the Ministry of Law and
Human Rights of the Republic of Human Rights of the Republic of
Indonesia Indonesia
Masa Berlaku :-
Masa Berlaku :- Validity Period
Validity Period
96 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 97
Lembaga dan Profesional Penunjang Perseroan
Institutions and Professionals Supporting the Company
Uraian Lembaga Penunjang Jasa Periode
Fee
Description Supporting Institutions Service Period
Jojo Sunarjo & Rekan
Melaksanakan audit Laporan
Kota Wisata, Ruko Maison Keuangan Perseroan berdasarkan Januari –
Kantor Akuntan
Avenue MA 12 Cileungsi, standar akuntansi keuangan di Desember
Publik
Kabupaten Bogor 16820 Indonesia / January -
Public Rp250.000.000
Jawa Barat The public accounting firm conducts December
Accounting
audits of the Company's Financial 2023
Firm (Registered Public
Statements based on financial
Accountants licensi
accounting standards in Indonesia.
No. 567/KM.1/2019)
Memberikan nasihat dan
pendampingan hukum serta
Riyanto dan Rekan
melakukan pemeriksaan dan Januari –
Riyanto, S.H., M.M
penelitian fakta mengenai Desember
Konsultan
perseroan ditinjau dari segi hukum / January -
Hukum Graha Mampang Lt. 3 Rp60.000.000
The legal consultant provides legal December
Legal Consultant Suite 305 Jl. Mampang
advice and assistance, as well as 2023
PrapatanRaya Kav. 100
conducts examinations and factual
Jakarta Selatan 12760
research regarding the company
from a legal perspective.
Kantor Notaris & PPAT
Sugih Haryati, SH, M.Kn.
Jl. K.H. Hasyim Ashari
Januari –
Rukan Ginza Blok A No.6 Membuat Akta-Akta dalam rangka
Desember
Notaris Kel. Neroktog, Kec. Pinang, Penawaran Umum
/ January - Rp34.000.000
Notary Tangerang The notary prepares and creates
December
Telp : (021) 634 5668 deeds for Public Offerings.
2023
Fax : (021) 634 5666
No STTD: STTD.N-135/
TM.2/2018
PT Adimitra Jasa Korpora
Melakukan koordinasi dengan
Biro
Rukan Kirana Boutique Office Penjamin Pelaksana Emisi dan Januari –
Administrasi
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Jl. Kirana Avenue III Blok F3 Manajer Penjatahan mengenai Desember
Efek
No. 5 data-data pemesanan Saham . / January - Rp60.815.850
NSecurities
Kelapa Gading - Jakarta Coordinates with the Underwriter December
Administration
Utara 14250 and Underwriting Manager 2023
Bureau
Telp : 62-21 2974 5222 regarding stock order data.
Fax : 62-21 2928 9961
Adapun lembaga dan profesi penunjang Pasar Modal As for the supporting institutions and professions in the
sepanjang tahun 2023, menyatakan tidak memiliki Capital Market throughout 2023, they state that they do not
hubungan afiliasi dengan Perseroan sebagaimana have an affiliate relationship with the Company as defined
didefinisikan dalam Undang-Undang Pasar Modal. in the Capital Market Law.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 97
Page 98
4VSƼP4IVYWELEER
'SQTER]4VSƼPI
'SQTER]4VSƼPI
Informasi Jumlah Karyawan
Number of Employees Information
Pada akhir tahun 2023, Jumlah karyawan Perseroan By the end of 2023, the total number of employees in
dan Entitas Anak sebanyak 38 pegawai. Perseroan the Company and its Subsidiaries is 38 employees. The
juga tidak mempekerjakan tenaga kerja asing, seluruh Company does not employ foreign workers; all employees
karyawan merupakan tenaga kerja lokal. are local workers.
Adapun jumlah seluruh karyawan Perseroan disajikan The total number of Company employees is presented
berdasarkan jenjang pendidikan, jenjang manajemen, based on educational level, management level, age group,
jenjang usia, status hubungan kerja, aktivitas utama employment status, main activity, and gender in the table
dan jenis kelamin disampaikan pada tabel di bawah ini: below:
Komposisi Karyawan Menurut Jenjang Pendidikan
Employee Composition According to Education Level
Keterangan
2023 2022 2021
Information
S1 dan/atau Diploma
20 38 7
Bachelor’s degree or Diploma
SLTA dan Sederajat
18 32 15
High School and Equivalent
SMP
0 2 2
Junior High School
Total 38 51 24
Komposisi Karyawan Menurut Jenjang Manajemen
Employee Composition by Management Level
Keterangan
2023 2022 2021
Information
Manajer
3 7 3
Manager
Supervisor 5 6 2
Staff 30 38 19
Total 38 51 24
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
98 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 99
Komposisi Karyawan Menurut Jenjang Usia
Composition of Employees According to Age Group
Keterangan
2023 2022 2021
Information
44 – 55 tahun / years old 5 6 3
31 – 44 tahun / years old 9 19 3
> 30 tahun / years old 24 26 18
Total 38 51 24
Komposisi Karyawan Menurut Status Hubungan Kerja
Composition of Employees According to Employment Status
Keterangan
2023 2022 2021
Information
Tetap
4 5 0
Permanent
Tidak Tetap
32 46 24
Non Permanent
Total 38 51 24
Komposisi Karyawan Menurut Aktivitas Utama
Composition of Employees According to Employment Statusy
Keterangan
2023 2022 2021
Information
Marketing 14 24 4
Keuangan
8 10 5
Finance
Legal 3 3 1
Human Resources &
2 5 1
General Affairs
Gudang dan Operational
9 26 13
Warehouse and Operational
Business Development 1 0 0
General Manager 1 0 0
Total 38 81 24
Komposisi Karyawan Menurut Jenis Kelamin
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Composition of Employees According to Gender
Keterangan
2023 2022 2021
Information
Laki-Laki
19 2 0
Male
Perempuan
19 79 24
Female
Total 38 81 24
PT Sari Kreasi Boga Tbk 99
Page 100
4VSƼP4IVYWELEER
'SQTER]4VSƼPI
'SQTER]4VSƼPI
Pelatihan dan Pengembangan Kompetensi
Training and Competency Development
Sepanjang tahun 2023, Perseroan telah melakukan Throughout 2023, the Company conducted competency
pengembangan kompetensi karyawan terutama untuk development for employees, especially for the Audit
Komite Audit, Sekretaris Perusahaan, serta Unit Audit Committee, Company Secretary, and Internal Audit Unit,
Internal yang disampaikan pada tabel berikut as presented in the following table:
Pengembangan Kompetensi Komite Audit
Audit committee competency development
Nama Peserta Jabatan Pelatihan/Sertifikasi Badan Penyelenggara
No.
Participant Name Position Training/certification Organizer
Pengembangan kompetensi Beliau telah disampaikan dalam Profil Dewan
Ketua Komisaris dalam Bab Profil Perusahaan pada Laporan Tahunan ini.
1. Wijanarko
Chairman His competency development has been presented in the Board of
Commissioners Profile in the Company Profile Chapter of this Annual Report.
National Programme
2. Ethics and Corporate Governance on Technology Enhanced
Learning
3. Strategy and Sustainability IESE Business School
University of California,
4. Security Governance and Compliance
Irvine
5. The Materialility of ESG Factors University of Pennsylvania
Business for Goods Fundamental of Corporate
6. London Business School
Responsibility
7. Workshop PSAK Update IAPI
Anggota
Sri Agustina
Member
CAQ (Center for Audit
8. The Audit Committee Blueprint
Quality)
Assurance Around Company Reported ESG CAQ (Center for Audit
9.
Information Quality)
ESG Reporting: Accuracy and Reability of ESG CAQ (Center for Audit
10.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Disclosures Quality)
Corporate Governance
11. Environmental, Social and Governance Course
Institute
12. Audit Committee and Corporate Governance Illmueo Learning
13. Enterprise Risk Management CERA Qualification
100 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 101
Nama Peserta Jabatan Pelatihan/Sertifikasi Badan Penyelenggara
No.
Participant Name Position Training/certification Organizer
14. Workshop PSAK Update IAPI
Update Peraturan Perpajakan
15. IAPI
Update on Tax Regulations
Current Issues in Financial Accounting and
16. STIESIA dan APSSAI
Forensic Accounting Research
Muhammad Ihda Anggota
Ainun Najib Member CAQ (Center for Audit
17. The Audit Committee Blueprint
Quality)
ESG Reporting: Accuracy and Realibility of ESG CAQ (Center for Audit
18.
Disclosures Quality)
ESG Reporting: Accuracy and Realibility of ESG CAQ (Center for Audit
19.
Disclosures Quality)
Pengembangan Kompetensi Sekretaris Perusahaan
Corporate Secretary Competency Development
Nama Peserta Pelatihan/Sertifikasi Badan Penyelenggara
No.
Participant Name Training/certification Organizer
How to Drive Corporate Performance Through Otoritas Jasa Keuangan
1.
Accounting Practices (OJK)
Pendalaman POJK Nomor 15/POJK/04/2020
tentang Rencana dan Penyelenggaraan RUPST Indonesia Corporate
2. In-depth training POJK Number 15/POJK/04/2020 Secretary Association
concerning the Planing and Implementation of the (ICSA)
AGMS
Nurul Wahyuningsih Indonesia Corporate
Bincang – Bincang keterbukaan Informasi
3. Secretary Association
Discussion about openness of information
(ICSA)
Sosialisasi Peraturan dan Pengenalan SPE
IDXnet dan XBRL Bursa Efek Indonesia (BEI)
4.
Socialization of Regulations and Introduction of SPE Indonesia Stock Exchange
IDXnet and XBRL
Registrasi Training EASY dan AKSES KSEI PT Kustodian Sentral Efek
5.
EASY and AKSES KSEI Training Registration Indonesia (KSEI)
Pengembangan Kompetensi Audit Internal
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Internal Audit Competency Development
Nama Peserta Pelatihan/Sertifikasi Badan Penyelenggara
Participant Name Training/certification Organizer
How to Drive Corporate Performance Through Otoritas Jasa Keuangan (OJK)
Ali Masykur
Accounting Practices Financial Services Authority
PT Sari Kreasi Boga Tbk 101
Page 102
4VSƼP4IVYWELEER
'SQTER]4VSƼPI
'SQTER]4VSƼPI
Informasi Pada Website Perusahaan
Information on The Company's Website
Sesuai dengan Peraturan OJK No.8/POJK.04/2015 In accordance with Financial Services Authority (OJK)
tentang Situs Web Emiten atau Perusahaan Publik, Regulation No. 8/POJK.04/2015 concerning the Company's
Perseroan berkomitmen penuh dalam melakukan or Public Company's Website, the Company is fully
transparansi terkait penyampaian informasi yang committed to transparency regarding the delivery of
relevan dan komprehensif kepada masyarakat. Dengan relevant and comprehensive information to the public.
demikian, Perseroan menyediakan akses informasi Thus, the Company provides easily accessible information
yang dapat diakses dengan mudah melalui situs https:// through the website https://skbfood.id/.
skbfood.id/.
Pada situs website tersebut, memberikan informasi On this website, information is provided about the financial
mengenai kinerja keuangan, operasional, maupun and operational performance as well as the corporate
program tanggung jawab sosial perusahaan dan social responsibility programs of the company and more,
lainnya, yang dapat diakses secara mudah oleh publik. which can be easily accessed by the public. The information
Adapun Informasi yang disajikan dalam web Perseroan presented on the Company's website includes:
antara lain:
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
102 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 103
Meliputi informasi mengenai
• Profil Perseroan,
• Visi dan misi,
• Struktur Organisasi,
• Profil Manajemen Perseroan
• Penghargaan dan sertifikasi yang diperoleh Perseroan.
This includes information about
• Company profile,
• Vision and mission,
• Organization Structure,
• Company Management Profile
Portal “Tentang Kami” • Awards and certifications obtained by the Company.
"About Us" Portal
Meliputi informasi bisnis mengenai:
• Produk waralaba
• Produk persediaan makanan.
• Informasi kegiatan usaha yang mencantumkan logo brand – brand pada
produk yang dihasilkan.
This includes information about
• Franchise products
• Food supply products.
• Information on business activities that include brand logos on the produced
products
Portal “Bisnis Kami”
Our Business" Portal
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 103
Page 104
4VSƼP4IVYWELEER
'SQTER]4VSƼPI
'SQTER]4VSƼPI
Meliputi informasi terkait:
• Laporan Keuangan Perseroan,
• Ikhtisar Keuangan dan Operasional,
• Prospektus,
• Presentasi kepada Investor,
• Laporan Tahunan, serta
• Laporan Keberlanjutan.
This includes information about
• Company Financial Statements,
• Financial and Operational Highlights,
• Prospectus,
• Presentations to Investors,
Portal “Hubungan Investor” • Annual Report, and
"Investor Relations" Portal • Sustainability Report.
Menampilkan informasi mengenai:
• Tata Kelola Perusahaan, hal ini sebagai bentuk informasi panduan pada
penerapan GCG di SKB Food.
• Kode Etik
• Pedoman/Piagam untuk manajemen Perseroan meliputi Dewan Komisaris
dan Direksi, Komite Audit, Sekretaris Perusahaan maupun Internal Audit
• Kebijakan Anti Korupsi,
• Sistem Manajemen Risiko,
• Sistem Pelaporan dan Pengaduan, serta
• Anggaran Dasar Perusahaan.
This includes information about
Portal “Hubungan Investor”
• Corporate Governance, serving as a guide to the implementation of Good
"Investor Relations" Portal
Corporate Governance (GCG) at SKB Food
• Code of Ethics
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
• Guidelines / Charter for the Company's management including the Board of
Commissioners and Directors, Audit Committee, Corporate Secretary and
Internal Audit.
• Anti-Corruption Policy,
• Risk Management System,
• Reporting and Complaints System, and
• the Articles of Association.
104 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 105
Informasi yang tercantum pada portal ini adalah kegiatan
Corporate Social Responsibility (CSR) Perseroan.
Information on this portal includes Corporate Social Responsibility
(CSR) activities of the Company.
Portal “CSR”
"CSR" Portal
Informasi yang tercantum pada portal ini adalah berupa Berita Perusahaan,
Berita Siaran Pers maupun foto terkait aktivitas Perseroan dan Entitas Anak
secara terkini.
The information contained in this portal is in the form of Company News, Press
Releases and photos related to the latest activities of the Company and its
Subsidiaries.
Portal “Berita dan Galery”
"News and Gallery" Portal
Sebagai bentuk upaya memberikan informasi terkini As a way to provide up-to-date information to the public,
ke publik, website tersebut juga menyajikan segala the website also presents all activities conducted by
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
aktivitas yang dijalankan SKB Food secara terkini. SKB Food in real-time. With the availability of the SKB
Dengan tersedianya situs web SKB Food ini, sebagai Food website, the company aims to provide accurate and
upaya keterbukaan informasi Perseroan secara accountable information, thereby enhancing trust among
akurat dan akuntabel, sehingga diharapkan mampu the public and shareholders in the company.
meningkatkan kepercayaan masyarakat dan Pemegang
Saham kepada Perseroan.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 105
Page 106
Page 107
Page 108
Analisis dan Pembahasan Manajemen
Management Discussion and Analysis
Tinjauan Makroekonomi Indonesia
Indonesia's Macroeconomic Overview
Di tengah ketidakpastian kondisi perekonomian In the midst of the global economic uncertainty, Indonesia's
global, pertumbuhan ekonomi Indonesia mengalami economic growth strengthened. This was shown by the
penguatan. Hal ini ditunjukkan melalui data yang dirilis Central Statistics Agency (BPS) data that Indonesia's
oleh Badan Pusat Statistik (BPS) bahwa pertumbuhan economy in the fourth quarter of 2023 grew strongly by
ekonomi Indonesia triwulan IV - 2023 tumbuh kuat 5.04% (year on year). All business fields also grew positively
sebesar 5,04% (year on year). Seluruh lapangan usaha in Q4-2023 (y-on-y). The business sectors with the highest
juga mengalami pertumbuhan yang positif pada growth were the transportation & storage sector (10.33%)
Triwulan IV-2023 (y-on-y). Lapangan usaha dengan and other services (10.15%) driven by an increase in
pertumbuhan tertinggi adalah sektor transportasi passenger transport service users, an increase in the
& pergudangan (10,33%) serta jasa lainnya (10,15%) volume of export-import goods shipments, an increase in
didorong oleh kenaikan pengguna jasa angkutan tourist visits, and a series of general election preparations.
penumpang, peningkatan volume pengiriman barang
ekspor-impor, peningkatan kunjungan wisatawan, dan
rangkaian persiapan pemilihan umum.
Dari sisi kontribusi terhadap PDB Nasional, beberapa In terms of contribution to national GDP, several business
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
sektor usaha memiliki kontribusi terbesar, yakni Industri sectors have the biggest contribution to national economic
Pengolahan (19,08%), Perdagangan (12,96%), Pertanian growth, that is the Manufacturing Industry (19.08%), Trade
(11,39%), Konstruksi (10,49%), dan Pertambangan (12.96%), Agriculture (11.39%), Construction (10.49%), and
(9,62%) terhadap pertumbuhan ekonomi nasional. Mining (9.62%).
Dari sisi pengeluaran, konsumsi rumah tangga dan In terms of expenditure, household consumption and
Pembentukan Modal Tetap Bruto (PMTB) sebagai Gross Fixed Capital Formation (GFCF) were the main
penyumbang utama PDB pada Triwulan IV-2023 (y-on-y) contributors to GDP in Q4-2023 (y-on-y) at 58.33% and
yakni sebesar 58,33% dan 30,57%. Hal ini sejalan 30.57% respectively. This was in line with the increase
dengan meningkatnya mobilitas masyarakat, aktivitas in community mobility, strong production activities,
produksi yang masih kuat, pulihnya sektor pariwisata, the recovery of the tourism sector, and the increase in
110 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 109
dan peningkatan realisasi investasi. Secara spasial, investment. Spatially, economic growth in several regions
pertumbuhan ekonomi di beberapa wilayah Indonesia of Indonesia still experienced strong growth above the
masih mengalami pertumbuhan yang kuat di atas angka national average, that is the Kalimantan region (5.43%),
nasional, yaitu wilayah Kalimantan (5,43%), Sulawesi Sulawesi (6.37%), and Maluku & Papua (6.94%). For the
(6,37%), dan Maluku & Papua (6,94%). Untuk wilayah Kalimantan region, this is related to the Government's
Kalimantan, hal ini terkait adanya pembangunan infrastructure development, one of which is the Ibu Kota
infrastruktur Pemerintah salah satunya adalah proyek Nusantara (IKN) infrastructure development project in
pembangunan infrastruktur Ibu Kota Nusantara (IKN) East Kalimantan.
di Kalimantan Timur.
Sedangkan sektor ekspor barang dan jasa juga menjadi Meanwhile, the goods and services export sector is
salah satu penyumbang PDB terbesar ialah 22,61% also one of the largest contributors to GDP at 22.61% of
terhadap PDB Indonesia pada periode yang sama. Indonesia's GDP in the same period. Indonesia's export
Nilai ekspor Indonesia per Desember 2023 mencapai value as of December 2023 reached USD22.41 billion,
USD22,41 miliar atau naik 1,89% dibanding ekspor an increase of 1.89% compared to exports in November
November 2023. Namun jika dibanding Desember 2022 2023. However, compared to December 2022, the value of
nilai ekspor Indonesia turun sebesar 5,76%. Secara Indonesia's exports decreased by 5.76%. Cumulatively, the
kumulatif, nilai ekspor Indonesia Januari–Desember value of Indonesia's exports from January to December
2023 mencapai USD258,82 miliar atau turun 11,33% 2023 reached USD258.82 billion, down 11.33% compared
dibanding periode yang sama pada tahun sebelumnya. to the same period in the previous year.
Dari sisi konsumsi, Bank Indonesia juga mencatat In terms of consumption, Bank Indonesia also noted
tumbuhnya konsumsi masyarakat Indonesia disebabkan that the growth of Indonesian consumption was due to
meningkatnya mobilitas masyarakat sehingga increased mobility, causing people's purchasing power
menyebabkan daya beli masyarakat tetap stabil. Dengan to remain stable. By looking at these conditions, Bank
melihat kondisi tersebut, Bank Indonesia merilis Indonesia announced that the Consumer Confidence Index
bahwa Indeks Keyakinan Konsumen (IKK) di Indonesia (CCI) in Indonesia was very strong at 123.8 in December
sangat kuat di angka 123,8 pada Desember 2023 lebih 2023, higher than the previous period. Although the
tinggi dibandingkan periode sebelumnya. Meskipun Consumer Confidence Index (CCI) also affects inflation, the
Indeks Keyakinan Konsumen (IKK) berpengaruh pula government was still able to control inflation in December
pada sisi inflasi, namun Pemerintah masih mampu 2023 which was recorded at 2.61% (y-on-y), compared to
mengendalikan inflasi pada bulan Desember 2023 yang since June 2023 inflation has always been below 4.00%.
tercatat sebesar 2,61% (y-on-y), dibandingkan sejak
Juni 2023 inflasi selalu berada dibawah 4,00%.
Sumber: Source :
- Laporan Perekonomian Indonesia, Bank Indonesia, - Indonesia Economic Report, Bank Indonesia, December
Desember 2023. 2023
- Berita Resmi Statistik, Badan Pusat Statistik, Tahun 2023. - Official Statistical Gazzete, Central Bureau of Statistics,
February 2023
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 111
Page 110
Analisis dan Pembahasan Manajemen
Management Discussion and Analysis
Analisis Industri Food Supply dan Industri
Makanan dan Minuman
Food Supply Industry and Food Beverage Industry Analisys
Industri makanan dan minuman sebagai sektor The food and beverage industry is a strategic sector that
strategis yang memiliki peran penting dalam has an important role in sustaining Indonesia's economic
menopang pertumbuhan ekonomi Indonesia. Badan growth. The Central Statistics Agency (BPS) announced
Pusat Statistik (BPS) merilis Industri makanan dan that the food and beverage industry contributed 39.10%
minuman berkontribusi 39,10% terhadap pendapatan to the gross domestic product (GDP) of the non-oil and
domestik bruto (PDB) industri nonmigas dan 6,55% gas industry and 6.55% to the national GDP. The food and
terhadap PDB nasional. Sektor industri makanan dan beverage industry sector experienced growth of 4.47% in
minuman mengalami pertumbuhan 4,47% pada tahun 2023 (year on year). The sector also recorded a positive
2023 (year on year). Sektor tersebut juga mencatatkan trade balance of USD 25.21 billion with exports in 2023
neraca dagang positif sebesar USD 25,21 miliar dengan reaching USD 41.70 billion and imports of USD 16.49
nilai ekspor di tahun 2023 mencapai USD 41,70 miliar billion. In terms of investment, the food and beverage
dan impor sebesar USD16,49 miliar. Dari sisi investasi, industry sector also continues to grow with investment
sektor industri makanan dan minuman juga terus reaching IDR 85.10 trillion in 2023.
tumbuh dengan perkembangan realisasi investasi
mencapai Rp85,10 triliun pada tahun 2023.
Ketahanan pangan Indonesia juga sempat terancam Indonesia's food resilience was also threatened by the
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
akibat fenomena El Nino dengan kemarau panjang El Nino phenomenon with a long drought during 2023.
selama tahun 2023. Hal ini berpengaruh pada This affected the rice commodity produced in Indonesia.
komoditas beras yang diproduksi di Indonesia. Badan BPS noted that Indonesia's rice production in 2023 was
Statistik Indonesia mencatat Produksi beras Indonesia estimated at 30.90 million tons, a decrease of 31 million
tahun 2023 diperkirakan sebesar 30,90 juta ton, turun tonnes compared to 2022. For 2023, the consumption of
sebesar 31 juta ton dibanding tahun 2022. Untuk tahun the population estimated to be around 30.90 million tonnes,
2023 untuk konsumsi penduduk diperkirakan sekitar a decrease of 645.09 thousand tonnes (2.05%) compared to
30,90 juta ton, turun 645,09 ribu ton (2,05%) dibanding 2022 at 31.54 million tons.
tahun 2022 sebesar 31,54 juta ton.
112 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 111
Untuk potensi pemanfaatan ekonomi maritim The potential utilization of Indonesia's maritime economy
Indonesia berpengaruh pada sektor perikanan. affects the fisheries sector. The fisheries sector plays a role
Dari sektor perikanan berperan dalam mendukung in supporting inflation control efforts. This is inseparable
upaya pengendalian inflasi. Hal ini tidak terlepas dari from its considerable role as one of the main sources of
peranannya yang cukup besar sebagai salah satu sumber animal food for the people of Indonesia. In the calculation
pangan hewani utama bagi masyarakat Indonesia. of national inflation, the fish group is included in the
Dalam perhitungan inflasi nasional, kelompok ikan yang volatile food group which has a contribution of around 2%
termasuk dalam kelompok bahan makanan bergejolak to the Consumer Price Index (CPI). The fishery commodity
(volatile food) yang memiliki kontribusi sekitar 2% inflation is mostly influenced by fresh fish. Along with the
terhadap Indeks Harga Konsumen (IHK). Pergerakan increasing consumption trend, efforts to maintain the
inflasi komoditas perikanan lebih banyak dipengaruhi sustainability of fish production are important to ensure
oleh ikan segar. Seiring tren konsumsi yang semakin the availability of supply can support price stability.
meningkat, upaya menjaga kesinambungan produksi
ikan menjadi penting untuk memastikan ketersediaan
pasokan dapat mendukung stabilitas harga.
Terkait konsumsi daging, merujuk data Organisation for Regarding meat consumption, referring to data from the
Economic Co-operation and Development (OECD) Food Organisation for Economic Co-operation and Development
and Agriculture Organization (FAO), tahun 2023 konsumsi (OECD) Food and Agriculture Organization (FAO), in 2023
daging sapi nasional sebesar 2,25 kilogram/kapita/ national beef consumption will be 2.25 kilograms/capita/
tahun, sedangkan konsumsi daging ayam sebesar 8,37 year, while chicken consumption will be 8.37 kilograms/
kilogram/kapita/tahun. Dari sisi industri pengolahan, capita/year. In terms of the processing industry, the
pertumbuhan industri pengolahan daging di Indonesia meat processing industry in Indonesia is rapidly growing,
tergolong sangat cepat, yakni industri pengolahan namely the meat processing industry in 2023 totalling 64
daging tahun 2023 berjumlah 64 perusahaan dengan companies with an investment value of IDR3.45 trillion and
nilai investasi Rp3,45 triliun dan tenaga kerja sebanyak a workforce of 25,839 people.
25.839 orang.
Pada potensi ekspor, kinerja ekspor produk olahan In terms of export potential, the export performance
daging (HS 1601 dan 1602) di 2023 mengalami of processed meat products (HS 1601 and 1602) in 2023
peningkatan signifikan, mencapai 80% bila has a significant increase, reaching 80% compared to the
dibandingkan tahun sebelumnya. Nilai ekspor di 2023 previous year. The export value in 2023 reached USD3.5
mencapai USD3,5 juta, meningkat dari capaian pada million, higher than the previous year. This export value
tahun sebelumnya. Nilai ekspor tersebut menunjukkan indicates that the export potential of processed meat
bahwa potensi ekspor produk olahan daging cukup products is quite high and has significant growth.
tinggi dan mengalami pertumbuhan yang signifikan.
Pertumbuhan angka konsumsi daging sapi dan unggas Beef and poultry consumption in 2023 grows by 8.20% and
di 2023, mengalami peningkatan berturut-turut sebesar 12.03% respectively compared to the previous year. The
8,20% dan 12,03% jika dibandingkan pada tahun increase in consumption affected the performance of the
sebelumnya. Peningkatan konsumsi berpengaruh pada meat processing industry, which is influenced by changes
kinerja industri pengolahan daging yang merupakan in the lifestyle of some urban residents who demand
salah satu dipengaruhi oleh perubahan pola hidup quicker and more instant food options. This encourages an
sebagian masyarakat perkotaan yang dituntut lebih increase in the consumption of processed foods, including
cepat dan instan. Hal ini mendorong peningkatan processed meat products.
konsumsi makanan olahan termasuk produk olahan
daging
Sumber: Source :
- Laporan Badan Pusat Statistik, Pertumbuhan Ekonomi - Report from the Central Bureau of Statistics, Indonesia's
Indonesia Tahun 2023, Economic Growth in 2023
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
- Laporan Gabungan Produsen Makanan dan Minuman - Report from the Association of Food and Beverage Producers
(GAPMMI), Maret 2024, (GAPMMI), March 2024
- Laporan Realisasi Investasi Industri Makanan dan - Report on the Realization of Investment in the Food and
Minuman Tahun 2023, Beverage Industry in 2023
- Laporan Perdagangan Sektor Industri Makanan dan - Report on Trade in the Food and Beverage Industry Sector
Minuman Tahun 2023, in 2023
- Portal Informasi Indonesia, Indonesia.go.id, tanggal 30 - Indonesian Information Portal, Indonesia.go.id, dated 30
Januari 2024. January 2024.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 113
Page 112
Analisis dan Pembahasan Manajemen
Management Discussion and Analysis
Strategi Utama Perseroan Tahun 2023
Company’s Main Strategy In 2023
Untuk mencapai visi dan misi sesuai dengan arah To achieve the vision and mission in accordance with
kebijakan Perusahaan, telah menetapkan langkah- the direction of the Company's policy, it has established
langkah strategis. Adapun langkah strategi, dengan strategic measures. As for the first strategic step, by
menerapkan beberapa strategi untuk mencapai visi implementing several strategies to achieve the vision
yang sudah ditetapkan serta mengembangkan bidang that has been set and develop business fields in line with
usaha sejalan dengan peraturan yang berlaku di applicable regulations in its industry, the Company carries
industrinya, Perseroan menjalankan strategi usaha out the following business strategies:
sebagai berikut:
1. Menambah Hub distribusi bahan baku di beberapa 1. Add raw material distribution hubs in several
daerah yang ada di pulau Jawa dan Sumatera; regions on the islands of Java and Sumatra.
2. Mengembangkan dan menambah 2. Develop and expand fish processing and trading
fasilitas pengolahan dan trading ikan facilities to serve the industrial market segment.
untuk memenuhi segmen pasar industri;
3. Memperbanyak kolaborasi waralaba 3. Increase franchise collaborations with
dengan pemilik brand dan produk yang well-known brand and product owners.
sudah dikenal oleh masyarakat luas;
4. Pelatihan atau training center untuk UMKM Pemilik 4. Provide training or a training center for SME brand
brand dan Operator resto. Mewujudkan training owners and restaurant operators. Establish a
center terpusat di Jakarta bagi para UMKM centralized training center in Jakarta for SME brand
pemilik brand dan operator resto (mitra franchise); owners and restaurant operators (franchise partners).
5. Memperkuat bisnis food supply dengan merilis 5. Strengthen the food supply business by launching
produk – produk baru yang menargetkan new products targeting the B to C market.
market B to C;
6. Menambah jaringan dan pusat distribusi baru di 6. Add new networks and distribution centers throughout
seluruh indonesia. Indonesia
Pada bidang food supply, SKB Food beranggapan In the field of food supply, the company considers that
bahwa jaringan menjadi faktor yang sangat penting. network is a factor that is very important. Because of that
karena dari jaringan itulah, bisnis model food supply network, the food supply business model is able to develop
mampu berkembang lebih pesat. Dalam cakupan more rapidly. In the scope or large scale of food distribution,
atau skala yang besar distribusi sembako, Perseroan the Company has cooperated with large companies. As for
telah bekerjasama dengan perusahaan swasta besar. the smaller coverage, the company has formed a network
Sedangkan untuk cakupan yang lebih kecil, Perseroan of 2.300 store points that are ready to become end-users of
telah membentuk jaringan sebanyak 2300 titik toko yang basic food distribution channels.
siap menjadi end-user dari jalur distribusi sembako.
Dari segi food supply untuk bahan baku waralaba, In terms of food supply for franchise raw materials, the
Perseroan telah memiliki jaringan stockist yang company already has a stockist network which is spread at
tersebar di beberapa titik di beberapa wilayah yang several points in several regions in Indonesia. The stockist
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
ada di indonesia. Stockist yang dimiliki oleh Perseroan owned by the company is partnership. The stockist acts
adalah bersifat kemitraan. Fungsi utama dari stockist as extension of the Company in reaching further areas. To
ini adalah perpanjangan tangan dari Perseroan dalam date, the Company has large stockist points located in West
menjangkau wilayah-wilayah yang lebih jauh. Sampai Kalimantan, West Java, Central Java-DIY, South Sulawesi,
saat ini, Perseroan telah memiliki stockist besar yang and East Java. For fresh fish food supply, the company will
berlokasi di Kalimantan Barat, Jawa Barat, Jawa expand its distribution network and partnerships, currently
Tengah-DIY, Sulawesi Selatan, dan Jawa Timur. Untuk the company has collaborated with 35 large distributors to
food supply ikan segar, Perseroan akan memperluas distribute fresh fish from suppliers to end-users at various
jaringan distribusi dan kemitraan, saat ini Perseroan points.
telah bekerjasama dengan 35 distributor besar sebagai
penyalur ikan segar dari supplier kepada end-user di
beberapa titik.
114 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 113
Jaringan yang telah dimiliki oleh Perseroan akan terus The network already owned by the company will continue
berkembang seiring meningkatnya tingkat penjualan to grow as it increases sales levels and market needs for
dan kebutuhan pasar akan bahan baku dan ikan raw materials and fresh fish. It is also does not rule out
segar. Hal ini juga tidak menutup kemungkinan bahwa the possibility that the Company will add new distribution
perseroan akan menambah pusat distribusi baru di centers in several points in Indonesia to be able to reach
beberapa titik di indonesia agar mampu menjangkau more areas that still have great potential.
lebih banyak daerah-daerah yang masih memiliki
potensi besar.
Menambah jenis waralaba baru untuk meningkatkan Adding new types of franchises to increase raw material
penjualan bahan baku sales
Salah satu strategi Perseroan untuk meningkatkan One of the company's strategy to improve its business
kegiatan usahanya adalah dengan menambah jenis activities is to add new types of franchises that the
waralaba baru yang bahan bakunya bisa didukung oleh raw materials can be supported by the company. The
Perseroan. Pengaplikasian strategi ini akan mampu implementation of this strategy will be able to increase the
meningkatkan perkembangan Perseroan dari segi company's development in terms of franchise sales and
penjualan waralaba dan penjualan bahan baku. Adapun raw material sales. The raw materials in question are: raw
bahan baku yang dimaksud adalah bahan baku yang materials that have been provided by the Company and do
selama ini sudah disediakan oleh Perseroan dan tidak not rule out the possibility that they will be provided by the
menutup kemungkinan yang akan disediakan oleh Company.
Perseroan.
Perputaran alur operasional yang sehat dari penjualan The healthy operational flow from franchise sales will
waralaba tersebut akan sangat membantu Perseroan greatly help the company to maximize sales and raw
untuk memaksimalkan penjualan dan perputaran material turnover. Increasingly, the more franchises
bahan baku. Semakin banyak waralaba yang bermitra, partner, the higher the level of sales and material turnover.
semakin tinggi pula tingkat penjualan dan perputaran
bahan baku.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 115
Page 114
Analisis dan Pembahasan Manajemen
Management Discussion and Analysis
Aspek Pemasaran
Marketing Aspect
Dalam menjalankan kegiatan usahanya, Perseroan In carrying out its business activities, the Company
menghadapi pesaing yang memiliki kegiatan usaha faces competitors who have similar business activities.
yang sejenis. Oleh karena itu, Perseroan senantiasa Therefore, the Company continues to improve service
meningkatkan mutu pelayanan dan strategi pemasaran quality and effective marketing strategies to face the
yang efektif menghadapi pertumbuhan kebutuhan growing needs of national market consumers. The
konsumen pasar nasional. Adapun aspek pemasaran marketing aspect includes marketing strategies and
tersebut meliputi strategi pemasaran dan pangsa pasar market share owned by the Company.
yang dimiliki Perseroan.
Strategi Pemasaran Marketing Strategy
SKB Food menyadari bahwa persaingan merupakan The Company realizes that competition is an inseparable
bagian tidak terpisahkan dari kegiatan usaha dan part of business activities and understands that business
memahami bahwa bisnis pada industri food supply serta food and supply as well as in the food and beverage industry
industri makanan dan minuman memiliki persaingan has quite competitive competition both from within and
yang cukup kompetitif baik dari dalam maupun luar outside the country. To face this business competition, the
negeri. Untuk menghadapi persaingan usaha tersebut, Company strives to develop integrated business activities,
Perseroan berupaya untuk mengembangkan kegiatan improve product quality, expand distribution networks
usaha yang terintegrasi, meningkatan kualitas produk, and set competitive selling prices to retain the Company's
memperluas jaringan distribusi dan menetapkan harga customers.
jual yang kompetitif untuk mempertahankan pelanggan
Perseroan.
Perseroan terus melakukan peningkatan brand The Company continues to enhance brand awareness,
awareness, mempertahankan pelanggan yang ada, retain existing customers, and attract new customers. The
serta menarik pelanggan yang baru. Perseroan Company has a dedicated marketing division responsible
memiliki divisi pemasaran khusus yang bertanggung for the development and success of marketing strategies.
jawab dalam pengembangan dan keberhasilan strategi This division conducts research on customers, market
pemasaran. Divisi ini melakukan penelitian terhadap conditions, competitor data, implementation of marketing
pelanggan, kondisi pasar, data pesaing, implementasi strategies, and analyzes changes needed in increasing
strategi pemasaran, serta menganalisa perubahan brand awareness of the Company's brands, so that they
yang diperlukan dalam meningkatkan brand awareness can be well received by the public.
terhadap merek-merek Perseroan, sehingga dapat
diterima dengan baik oleh masyarakat.
Perseroan memiliki kegiatan usaha untuk The Company has business activities to distribute processed
mendistribusikan bahan baku baik berupa olahan raw materials as well as fresh from providers/suppliers
maupun segar dari penyedia/supplier kepada mitra to franchise partners and distributor partners/stockists
waralaba dan mitra distributor/stockist yang tersebar spread throughout Indonesia. The Company builds a
di seluruh wilayah Indonesia. SKB Food membangun distribution chain of food raw material supply to franchise
rantai distribusi supply bahan baku makanan kepada partners who have partnered with the Company. Meanwhile,
mitra waralaba yang telah bermitra dengan Perseroan. The Company provides processed and non-processed
Sementara itu, Perseroan menyediakan bahan baku raw materials (fresh) so that the quality and taste of food
olahan maupun non-olahan (segar) agar kualitas dan sold by franchise partners are maintained in accordance
cita rasa dari makanan yang dijual oleh mitra waralaba with standard procedures that have been patented by the
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
tetap terjaga sesuai dengan standar prosedur yang telah Company. With the potential of the distribution chain that
dipatenkan oleh Perseroan. Dengan adanya potensi has been built, the Company can develop sales to market
rantai distribusi yang telah dibangun, Perseroan dapat shares other than franchise partners. The marketing
mengembangkan penjualan kepada pangsa pasar activities carried out by the SKB Food are as follows:
selain mitra waralaba. Adapun kegiatan pemasaran
yang dilakukan SKB Food yakni sebagai berikut:
116 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 115
1. Pemasaran Online; 1. Online Marketing
Kerjasama dengan online agregator (online delivery Co-operation with online aggregators (online food delivery)
food) seperti GoFood, GrabFood, ShopeeFood such as GoFood, GrabFood, ShopeeFood
berupa diskon khusus untuk pemesanan dengan in the form of special discounts for orders on
platform tertentu, untuk produkproduk dari certain platforms, for products from the Company.
Perseroan. Peningkatan jumlah pembelian melalui An increase in the number of purchases through
platform diatas akan menunjang pembelian the above platforms will support the purchase of
bahan baku dari outlet terkait ke Perseroan. raw materials from related outlets to the Company.
2. Mengikuti event festival/pameran waralaba 2. Participate in domestic and international franchise
dalam negeri maupun luar negeri festivals/exhibitions.
Perseroan selalu rutin untuk berpartisipasi The Company regularly participates in franchise festival/
dalam kegiatan event festival/ pameran waralaba exhibition events every year such as Franchise License
setiap tahunnya seperti Franchise Licence Expo Indonesia and IFRA (International Franchise,
Expo Indonesia, IFRA (international franchise, License, and Business Concept Expo & Conference).
license, and business concept expo & conference).
3. Pemasaran melalui platform digital 3. Online Marketing through digital platforms
(Instagram, Facebook, Official Website). (Instagram, Facebook, Official Website).
Salah satu penunjang pemasaran untuk One of the marketing supports to increase sales for the
meningkatkan penjualan dari Perseroan adalah Company is through digital platforms. The Company has
melalui platform digital. Melalui akun Instagram, 48,200 followers on its Instagram account, and 14,300
Perseroan memilki 48.200 follower, sedangkan followers on Facebook. Both platforms have been verified
untuk platform Facebook, Perseroan memilki so that they have their own trust in social media users. In
14.300 follower. Kedua platform tersebut sudah working on this social media platform, the company has
verified sehingga memiliki kepercayaan tersendiri a professional team that manages the digital platform.
bagi pengguna sosial media. Didalam pengerjaan
platform sosial media ini, Perseroan memiliki
tim professional yang mengelola platform digital.
4. Pemasaran melalui media partner 4. Marketing through media partners
penyedia jasa kupon diskon providing discount coupon services
Untuk meningkatkan jumlah penjualan, Perseroan To increase sales, the Company uses media partner
menggunakan media partner penyedia layanan providers discount/discount promotion services. The
promosi potongan harga/diskon. Strategi diskon discount strategy is still relevant today. It is proven that
masih relevan hingga saat ini. Terbukti penjualan sales always experience an upward trend during the
selalu mengalami trend kenaikan ketika masa promotion period. Some of the platforms used by the
promosi. Beberapa platform yang digunakan oleh Company in assisting the discount promotion process are
Perseroan dalam membantu proses promosi diskon Giladiscount and Topkaririndonesia. Both platforms have
adalah Giladiskon dan Topkaririndonesia. Kedua their own advantages. Among them is an easy cooperation
platform tersebut memilki kelebihannya masing- system and the advantage of the number of followers.
masing. Diantaranya adalah sistem kerjasama
yang mudah dan keuntungan dari jumlah follower.
5. Pemasaran dan penjualan bahan baku 5. Marketing and sales of raw materials
melalui jaringan retail market dan mitra through retail market networks and
distributor yang dimiliki oleh Perseroan distributor partners owned by the Company
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Hingga saat ini, Peseroan memiliki jaringan melalui Until now, the Company has a network of 2,300 grocery
mitra stockist/ distributor. Jaringan tersebut stores through stockist partners/Distributor. The
mampu memberikan peluang usaha dan mampu network is able to provide business opportunities and is
yang menjadi garda terdepan dalam membantu able to become a guard leading the way in assisting the
proses penjualan bahan baku Perseroan. Dalam Company's raw material sales process. In marketing
memasarkan bahan baku kita melalui distributor Our raw materials through large distributors who absorb
besar yang menyerap produk- produk bahan baku raw material products from suppliers. Supported by 35
dari supplier. Didukung dengan 35 mitra distributor distributor partners who are ready to distribute to homes,
yang siap menyalurkan ke rumah-rumah, warung- stalls, or resellers, the Company has an adequate and
warung, ataupun reseller lagi, Perseroan memiliki widespread marketing flow of fresh fish products.
arus pemasaran produk ikan segar yang luas dan
memadai.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 117
Page 116
Analisis dan Pembahasan Manajemen
Management Discussion and Analysis
Pangsa Pasar
Market Share
Pangsa pasar produk Perseroan merupakan seluruh The Company’s products market share is people of all
lapisan masyarakat yang ada, tanpa dibatasi oleh gender and age, without being limited by location or price.
gender, usia, lokasi maupun harga. Perseroan juga The Company also has many product variants that meet
memiliki banyak varian produk yang dapat memenuhi the demands of all groups which are continuously being
permintaan semua kalangan yang terus menerus improved both in terms of quality or type. The market
ditingkatkan baik dari segi kualitas maupun jenisnya. share of SKB Food can be described by business segments
Adapun pangsa pasar SKB Food dapat digambarkan based on sales area for raw material, franchise, and food
oleh segmen usaha berdasarkan wilayah penjualan and beverages business types, which have been presented
untuk jenis usaha bahan baku, waralaba serta makanan in the table below.
dan minuman, yang telah disampaikan pada tabel di
bawah ini.
Pada tahun 2023, pangsa pasar tertinggi untuk tingkat In 2023, the highest market share for SKB Food sales was
penjualan SKB Food berada di 3 (tiga) wilayah yakni in 3 (three) region, which is DKI Jakarta with 38.49%, East
Provinsi DKI Jakarta sebesar 38,49%, Jawa Timur Java with 22.56%, and Central Java with 15.10%. For raw
sebesar 22,56% dan Jawa Tengah sebesar 15,10%. materials business segment, the highest market share
Untuk segmen usaha bahan baku, pangsa pasar was again dominated by DKI Jakarta with 40.55% market
tertinggi didominasi pada wilayah Provinsi DKI Jakarta share, East Java with 18.43%, and East Java with 3,6%.
sebesar 40,55%, Jawa Timur sebesar 18,43% dan Jawa
Timur sebesar 3,6%.
Sedangkan segmen usaha waralaba, pangsa pasar Meanwhile, in the franchise business segment the highest
tertinggi didominasi pada wilayah Jawa Barat sebesar market share dominated by West Java with 48.26% market
48,26%, Provinsi DKI Jakarta sebesar 47,11%, dan Jawa share, DKI Jakarta with 47,11%, and Central Java with
Tengah sebesar 16,06%. Sedangkan segmen usaha 16.06%. As for food and beverages business segment,
makanan dan minuman, SKB Food baru melakukan SKB Food only operates in the East Java region with sales
pemasaran di wilayah Jawa Timur saja dengan nilai value IDR 21,21 billion.
penjualan sebesar Rp21,21 miliar.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
118 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 117
Tabel Segmen Geografis (dalam Rupiah penuh)
Geographic Segment Table (in full rupiah)
2023
Pangsa Pangsa Pangsa Pangsa
Pasar Pasar Makanan Pasar Pasar
Wilayah Market Market dan Market Market
Region Bahan Baku Share Waralaba Share Share Jumlah Share
Minuman
Raw Material Franchise Total
Dalam Food and Dalam Dalam
Dalam / In Beverage
/ In / In / In
%
% % %
Bali 145.289.101 0,04 - 0,00 - 0,00 145.289.101 0,04
Banten 8.260.403.523 2,16 - 0,00 - 0,00 8.260.403.523 2,03
DKI Jakarta 155.343.858.302 40,55 1.494.411.697 47,11 - 0,00 156.838.269.999 38,49
Jawa Barat
30.545.920.617 7,97 1.531.101.300 48,26 - 0,00 32.077.021.917 7,87
West Java
Jawa Tengah
61.538.350.497 16,06 - 0,00 - 0,00 61.538.350.497 15,10
Central Java
Jawa Timur
70.599.278.331 18,43 115.000.000 3,63 21.213.981.357 100,00 91.928.259.688 22,56
East Java
Kalimantan Barat
942.613.022 0,25 - 0,00 - 0,00 942.613.022 0,23
West Kalimantan
Kalimantan Selatan
146.557.728 0,04 - 0,00 - 0,00 146.557.728 0,04
South Kalimantan
Kalimantan Tengah
52.838.100 0,01 - 0,00 - 0,00 52.838.100 0,01
Central Kalimantan
Kalimantan Timur
202.350.918 0,05 - 0,00 - 0,00 202.350.918 0,05
East Kalimantan
Kalimantan Utara
39.480.400 0,01 - 0,00 - 0,00 39.480.400 0,01
North Kalimantan
KEPRI 157.426.537 0,04 - 0,00 - 0,00 157.426.537 0,04
Lampung 28.711.896.792 7,49 - 0,00 - 0,00 28.711.896.792 7,05
Maluku 184.406.097 0,05 - 0,00 - 0,00 184.406.097 0,05
Riau 1.421.090.090 0,37 - 0,00 - 0,00 1.421.090.090 0,35
NTT 83.384.494 0,02 - 0,00 - 0,00 83.384.494 0,02
Papua 223.261.286 0,06 - 0,00 - 0,00 223.261.286 0,05
Sulawesi Barat
37.671.500 0,01 - 0,00 - 0,00 37.671.500 0,01
West Sulawesi
Sulawesi Selatan
172.933.905 0,05 - 0,00 - 0,00 172.933.905 0,04
South Sulawesi
Sulawesi Utara
313.633.970 0,08 - 0,00 - 0,00 313.633.970 0,08
North Sulawesi
Sumatera Barat
1.005.588.165 0,26 - 0,00 - 0,00 1.005.588.165 0,25
West Sumatera
Sumatera Selatan
9.866.422.511 2,58 31.806.700 1,00 - 0,00 9.898.229.211 2,43
South Sumatera
Sumatera Utara
12.978.901.583 3,39 - 0,00 - 0,00 12.978.901.583 3,19
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
North Sumatera
Kepulauan Riau
56.057.947 0,01 - 0,00 - 0,00 56.057.947 0,01
Riau Islands
Bangka Belitung 61.413.500 0,02 - 0,00 - 0,00 61.413.500 0,02
Sulawesi Tengah
2.908.618 0,00 - 0,00 - 0,00 2.908.618 0,00
Central Sulawesi
Ambon 3.906.100 0,00 - 0,00 - 0,00 3.906.100 0,00
Nusa Tenggara Timur 3.123.000 0,00 - 0,00 - 0,00 3.123.000 0,00
Yogyakarta 1.277.600 0,00 - 0,00 - 0,00 1.277.600 0,00
Jumlah
383.102.244.234 100,00 3.172.319.697 100,00 21.213.981.357 100,00 407.488.545.288 100,00
Total
PT Sari Kreasi Boga Tbk 119
Page 118
Analisis dan Pembahasan Manajemen
Management Discussion and Analysis
Tinjauan Operasi Per Segmen Usaha
Overview of Operations for each Business Segment
Dalam tinjauan operasi per segmen usaha, Perseroan In reviewing operations for each Business Segment, the
memiliki tiga segmen yaitu bahan baku, waralaba, serta Company has three segments, namely raw materials,
makanan dan minuman. Adapun informasi mengenai franchises, and food and beverages. Information on
pendapatan/penjualan, laba bruto dan laba usaha revenue/sales, gross profit and operating profit of the
ketiga segmen disampaikan pada tabel di bawah ini. three segments is presented in the table below.
Tabel Penjualan Neto dan Laba Bruto per Segmen Usaha (dalam Rupiah penuh)
Table of Net Sales and Gross Profit for each Business Segment (in full rupiah)
Pertumbuhan
Uraian Growth
2023 2022
Description
(Rp) (%)
(1) (2) (3) (4) = (2) - (3) (5) = (4) / (3)
Pendapatan
Revenues
Bahan Baku
383.098.244.234 353.372.785.721 29.725.458.513 8,41
Raw Materials
Waralaba
3.176.319.697 2.179.478.144 996.841.553 45,74
Franchise
Makanan & Minuman
21.213.981.357 20.334.684.714 879.296.643 4,32
Food & Beverages
Total Pendapatan
407.488.545.288 375.886.948.579 31.601.596.709 8,41
Total Revenues
Laba Usaha
Operating Profit
Bahan Baku
39.811.513.817 21.019.987.154 18.791.526.663 89,40
Raw Materials
Waralaba
1.399.271.178 388.301.131 1.010.970.047 260,36
Franchise
Makanan & Minuman
4.782.984.388 1.922.076.266 2.860.908.122 148,84
Food & Beverages
Total Laba Usaha
45.993.769.383 23.330.364.551 22.663.404.832 97,14
Total Operating Profit
Laba Tahun Berjalan
Net Profit For The Year
Bahan Baku
30.825.727.622 8.792.002.154 22.033.725.468 250,61
Raw Materials
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Waralaba
1.303.032.370 317.401.881 985.630.489 310,53
Franchise
Makanan & Minuman
3.918.962.608 1.283.425.727 2.635.536.881 205,35
Food & Beveragesxt
Total Laba Tahun
Berjalan
36.047.722.600 10.392.829.762 25.654.892.838 246,85
Total Net Profit For
The Year
120 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 119
Grafik Penjualan Neto, Laba Usaha dan Laba Tahun Berjalan Per Segmen Usaha
(dalam jutaan Rupiah)
Graph of Net Sales, Operating Profit and Profit For The Year
for each Business Segment
Pendapatan
Revenues
Bahan Baku 353.373
Raw Materials 383.098
Waralaba 2.179
Franchise 3.176
Makanan & Minuman 20.335
Food & Beverage 21.214
2022
2023 0 50.000 100.000 150.000 200.000 250.000 300.000 350.000 400.000
Laba Usaha
Operating Profit
Bahan Baku 21.020
Raw Materials 39.812
Waralaba 388
Franchise 1.399
Makanan & Minuman 1.922
Food & Beverage 4.783
2022
2023 0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 35000 40000
Laba Tahun Berjalan
Net Profit For The Year
Bahan Baku 8.792
Raw Materials 30.826
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Waralaba 317
Franchise 1.303
Makanan & Minuman 1.283
Food & Beverage 3.919
2022
0 5.000 10.000 15.000 20.000 25.000 30.000 35.000
2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 121
Page 120
Analisis dan Pembahasan Manajemen
Management Discussion and Analysis
Pendapatan Usaha Revenues
Pendapatan pada segmen usaha pada tahun 2023 Revenue of all business segment in 2023 reached IDR 07.49
mencapai sebesar Rp407,49 miliar, mengalami billion, an increase of 8.41% compared to IDR375.89 billion
peningkatan 8,41% dibandingkan dengan tahun 2022 in 2022. This increase in revenue primarily came from the
sebesar Rp375,89 miliar. Peningkatan pendapatan ini increase in revenue in the raw material business segment
terutama berasal dari meningkatnya pendapatan pada by IDR29.73 billion or 8.41%. In 2023, the company also
segmen usaha bahan baku sebesar Rp29,73 miliar atau experienced an increase in sales in the franchise business
8,41%. Pada tahun 2023, Perseroan juga mengalami segment by 45.75% from IDR2.18 billion in 2022 to IDR 3.80
peningkatan penjualan pada segmen usaha waralaba billion in 202. In addition, the food and beverage segment
sebesar 45,75% dari tahun 2022 sebesar Rp2,18 miliar recorded business revenue of IDR 21.21 billion, an increase
menjadi sebesar Rp3,80 miliar di tahun 2022. Selain of 4.32% compared to the previous year.
itu, segmen makanan dan minuman membukukan
perolehan pendapatan usaha sebesar Rp21,21 miliar
atau meningkat 4,32% dibandingkan tahun sebelumnya.
Laba Usaha Operating Profit
Tercatat laba usaha untuk per segmen usaha pada tahun It was recorded that operating profit for each business
2023 mencapai sebesar Rp45,99 miliar, mengalami segment in 2023 reached IDR45.99 billion, an increase of
peningkatan 97,14% dibandingkan tahun 2022 sebesar 97.14% compared to IDR23.33 billion in 2022. The increase
Rp23,33 miliar. Peningkatan ini disebabkan oleh was due to an increase in operating profit of the raw
kenaikan laba usaha pada segmen usaha bahan baku materials business segment of IDR18.79 billion or 89.40%
sebesar Rp18,79 miliar atau 89,40% dari tahun 2022 from IDR21.02 billion in 2022 to IDR 39.81 billion in 2023.
sebesar Rp21,02 miliar menjadi sebesar Rp39,81 miliar
di tahun 2023.
Untuk tahun 2023, laba usaha untuk segmen usaha For 2023, operating profit for the franchise business
waralaba mencapai sebesar Rp1,40 miliar juga segment reached IDR1.40 billion, also an increase of
mengalami peningkatan 260,36% dibandingkan tahun 260.36% compared to the previous year of IDR388.30
sebelumnya sebesar Rp388,30 juta. Sedangkan laba million. Meanwhile, operating profit for the food and
usaha untuk segmen usaha makanan dan minuman beverage business segment was recorded at IDR4.78
tercatat sebesar Rp4,78 miliar di tahun 2023, atau billion in 2023, or an increase of 148.84% compared to the
mengalami peningkatan 148,84% dibandingkan tahun previous year which was recorded at IDR1.92 billion.
sebelumnya tercatat sebesar Rp1,92 miliar.
Laba Tahun Berjalan Profit For The Year
Pada tahun 2023, laba tahun berjalan untuk per segmen In 2023, profit for the year for each business segment
usaha mencapai sebesar Rp36,05 miliar, mengalami reached IDR36.05 billion, an increase of IDR25.65 billion or
peningkatan Rp25,65 miliar atau 246,85% dibandingkan 246.85% compared IDR10.39 billion in 2022. The increase
tahun 2022 sebesar Rp10,39 miliar. Peningkatan ini was due to an increase in profit for the year in the raw
disebabkan oleh kenaikan laba tahun berjalan pada materials business segment of IDR22.03 billion or 250.61%
segmen usaha bahan baku sebesar Rp22,03 miliar from IDR8.79 billion in 2022 to IDR30.83 billion in 2023.
atau 250,61%, dari tahun 2022 sebesar Rp8,79 miliar
menjadi sebesar Rp30,83 miliar di tahun 2023.
Untuk laba tahun berjalan untuk segmen usaha Profit for the year of the franchise business segment
waralaba mencapai sebesar Rp1,30 miliar di tahun reached IDR1.30 billion in 2023, or an increase of 310.53%
2023, atau mengalami kenaikan 310,53% dibandingkan compared to profit for the year in 2022 of IDR317.40 million.
tahun 2022 tercatat laba tahun berjalan pada segmen Meanwhile, profit for the year for the food and beverage
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
usaha tersebut sebesar Rp317,40 juta. Sedangkan business segment also increased by 205.35% from 2022 of
untuk laba tahun berjalan untuk segmen usaha IDR 1.28 billion to IDR 3.92 billion in 2023.
makanan dan minuman juga mengalami peningkatan
205,35% dari tahun 2022 sebesar Rp1,28 miliar menjadi
sebesar Rp3,92 miliar di tahun 2023.
122 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 121
Tinjauan Operasi Per Segmen Wilayah
Overview of Operations by Region Segment
Tabel Penjualan per Segmen Geografis (dalam Rupiah penuh)
Table of Sales by Geographic Segment (in full rupiah)
Pertumbuhan
Segmen Geografis Growth
2023 2022
Geographic Segment
(Rp) (%)
(1) (2) (3) (4) = (2) - (3) (5) = (4) / (3)
Bali 145.289.101 - 145.289.101 100,00
Banten 8.260.403.523 3.856.060.697 4.404.342.826 114,22
DKI Jakarta 156.838.269.999 71.417.702.500 85.420.567.499 119,61
Jawa Barat
32.077.021.917 36.656.070.000 (4.579.048.083) (12,49)
West Java
Jawa Tengah
61.538.350.497 43.131.992.303 18.406.358.194 42,67
Central Java
Jawa Timur
91.928.259.688 68.401.666.265 23.526.593.423 34,39
East Java
Kalimantan Barat
942.613.022 1.419.800.000 (477.186.978) (33,61)
West Kalimantan
Kalimantan Selatan
146.557.728 700.000.000 (553.442.272) (79,06)
South Kalimantan
Kalimantan Tengah
52.838.100 - 52.838.100 100,00
Central Kalimantan
Kalimantan Timur
202.350.918 - 202.350.918 100,00
East Kalimantan
Kalimantan Utara
39.480.400 - 39.480.400 100,00
North Kalimantan
KEPRI 157.426.537 - 157.426.537 100,00
Lampung 28.711.896.792 55.253.040.000 (26.541.143.208) (48,04)
Maluku 184.406.097 - 184.406.097 100,00
Riau 1.421.090.090 - 1.421.090.090 100,00
NTT 83.384.494 - 83.384.494 100,00
Papua 223.261.286 319.000.000 (95.738.714) (30,01)
Sulawesi Barat
0 315.600.000 (315.600.000) (100,00)
West Sulawesi
Sulawesi Selatan
37.671.500 - 37.671.500 100,00
South Sulawesi
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Sulawesi Utara
172.933.905 775.690.000 (602.756.095) (77,71)
North Sulawesi
Sumatera Barat
313.633.970 - 313.633.970 100,00
West Sumatera
Sumatera Selatan
1.005.588.165 26.792.356.453 (25.786.768.288) (96,25)
South Sumatera
Sumatera Utara
9.898.229.211 279.201.000 9.619.028.211 3445,20
North Sumatera
Kepulauan Riau
12.978.901.583 66.068.769.361 (53.089.867.778) (80,36)
Riau Islands
PT Sari Kreasi Boga Tbk 123
Page 122
Analisis dan Pembahasan Manajemen
Management Discussion and Analysis
Bangka Belitung 61.413.500 - 61.413.500 100,00
Sulawesi Tengah
2.908.618 - 2.908.618 100,00
Central Sulawesi
Ambon 3.906.100 - 3.906.100 100,00
Nusa Tenggara Timur
3.123.000 - 3.123.000 100,00
East Nusa Tenggara
Yogyakarta 1.277.600 500.000.000 (498.722.400) (99,74)
Jumlah
407.488.545.288 375.886.948.579 31.601.596.709 8,41
Total
Penjualan Per Segmen Geografis Revenues by Geographic Segment
Tahun 2023, Perseroan membukukan penjualan In 2023, the company recorded the highest sales in
tertinggi pada tiga wilayah di Indonesia yakni wilayah three regions in Indonesia: the DKI Jakarta region with
DKI Jakarta sebesar Rp156,84 miliar (38,49% terhadap IDR156.84 billion (38.49% of total sales), the East Java
total penjualan), wilayah Jawa Timur sebesar Rp91,93 region with IDR91.93 billion (22.56% of total sales), and the
miliar (22,56% terhadap total penjualan), serta wilayah Central Java region with IDR61.54 billion (15.10% of total
Jawa Tengah sebesar Rp61,54 miliar (15,10% terhadap sales). The Lampung and West Java regions also had the
total Penjualan). Wilayah Lampung dan Jawa Barat juga highest sales with IDR31.08 billion (7.87% of total sales)
memiliki penjualan tertinggi dengan masing – masing and IDR28.71 billion (7.05% of total sales).
tercatat sebesar Rp31,08 miliar (7,87% terhadap total
Penjualan) dan Rp28,71 miliar (7,05% terhadap total
Penjualan).
Selain itu, Perseroan juga mencatatkan lonjakan In addition, the company also recorded significant sales
peningkatan penjualan di beberapa wilayah Indonesia increases in several regions of Indonesia such as the
seperti wilayah Sumatera Selatan dengan kenaikan South Sumatra region with an increase of 3,445.20%, the
sebesar 3.445,20%, wilayah DKI Jakarta dengan DKI Jakarta region with an increase of 119.61%, and the
kenaikan sebesar 119,61% serta wilayah Banten yang Banten region with an increase of 114.22%.
mengalami kenaikan sebesar 114,22%.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
124 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 123
Tinjauan Keuangan
Financial Review
Tinjauan keuangan yang diuraikan berikut mengacu The financial review described below refers to the
kepada Laporan Keuangan untuk tahun yang berakhir Financial Statements for the years ended 31 December
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 yang disajikan 2023 and 2022 which are presented in this Annual Report.
dalam Laporan Tahunan ini. Laporan Keuangan yang The Financial Statements that have been audited by the
telah diaudit oleh Kantor Akuntan Publik Jojo Sunarjo Accounting Firm Jojo Sunarjo and partners received an
& Rekan bahwa mendapatkan opini laporan keuangan opinion on the consolidated financial statements attached
konsolidasian terlampir secara wajar dalam semua hal fairly in all material respects, the consolidated financial
yang material, posisi keuangan konsolidasian PT Sari position of PT Sari Kreasi Boga Tbk and its Subsidiaries
Kreasi Boga Tbk dan Entitas Anak (“Grup”) tanggal 31 (“Group”) 31 December 2023, as well as the consolidated
Desember 2023, serta kinerja keuangan konsolidasian financial performance and consolidated cash flows for the
dan arus kas konsolidasiannya untuk tahun yang year ended on that date, in accordance with Indonesian
berakhir pada tanggal tersebut, sesuai dengan Standar Financial Accounting Standards.
Akuntansi Keuangan di Indonesia.
Kinerja Keuangan
Financial Performance
Kinerja keuangan Perseroan terdiri atas kinerja Laporan The Company's financial performance consists of the
Posisi Keuangan Konsolidasian, Laporan Laba Rugi dan performance of the Consolidated Statement of Financial
Penghasilan Komprehensif Lain serta Laporan Arus Position, Income Statement and Other Comprehensive
Kas Konsolidasian disajikan sebagai berikut. Income and Consolidated Cash Flow Statement presented
as follows.
Laporan Posisi Keuangan Konsolidasian Consolidated Statement Of
Financial Position
Tabel Laporan Posisi Keuangan Konsolidasian (dalam Rupiah penuh)
Consolidated Financial Position Statement Table (in full rupiah)
Pertumbuhan
Uraian Growth
2023 2022
Description
(Rp) (%)
(1) (2) (3) (4) = (2) - (3) (5) = (4) / (3)
ASET
ASSET
Aset Lancar
Current Assets
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Kas dan Setara Kas
9.484.813.612 2.745.460.572 6.739.353.040 245,47
Cash and Cash Equivalent
Piutang Usaha – Bersih
63.775.194.830 43.700.061.303 20.075.133.527 45,94
Trade Receivables - Net
Piutang Lain-lain
Other Receivables
Pihak ketiga
14.237.499 10.587.500 3.649.999 34,47
Third Parties
PT Sari Kreasi Boga Tbk 125
Page 124
Analisis dan Pembahasan Manajemen
Management Discussion and Analysis
Pertumbuhan
Uraian Growth
2023 2022
Description
(Rp) (%)
(1) (2) (3) (4) = (2) - (3) (5) = (4) / (3)
Pihak berelasi
673.430.159 - 673.430.159 100,00
Related Party
Persediaan
71.043.602.975 81.700.604.466 (10.657.001.491) (13,04)
Inventories
Biaya Dibayar Dimuka
189.529.553 54.433.331 135.096.222 248,19
Prepaid Expenses
Uang muka
7.757.616.347 2.945.088.719 4.812.527.628 163,41
Advance Payment
Pajak Dibayar Dimuka
1.566.843.990 - 1.566.843.990 100,00
Prepaid Taxes
Aset Lancar Lainnya
15.794.985 15.794.985 0 0,00
Other Current Assets
Jumlah Aset Lancar
154.521.063.950 131.172.030.876 23.349.033.074 17,80
Total Current Assets
Aset Tidak Lancar
Non Current Assets
Aset Pajak Tangguhan
2.161.258.835 1.197.207.262 964.051.573 80,53
Deferred Tax Assets
Uang Muka Investasi
10.050.000.000 10.000.000.000 50.000.000 0,50
Advances for Investment
Uang Muka Aset Tetap
24.250.000.000 2.000.000 24.248.000.000 1.212.400
Advance for Fixed Assets
Properti Investasi
117.210.000.000 - 117.210.000.000 100,00
Investment Properties
Aset Tetap – Bersih
84.344.298.900 70.607.412.878 13.736.886.022 19,46
Fixed Assets - Net
Aset Hak Guna – Bersih
18.542.831.827 26.986.493.943 (8.443.662.116) (31,29)
Right of Use Assets - Net
Aset Tak Berwujud – Bersih
6.813.901 14.967.743 (8.153.842) (54,48)
Intangible Assets – Net
Goodwill 14.629.674.191 14.629.633.500 40.691 0,00
Jumlah Aset Tidak Lancar
271.194.877.654 123.437.715.326 147.757.162.328 119,70
Total Non Current Assets
Jumlah Aset
425.715.941.604 254.609.746.202 171.106.195.402 67,20
Total Assets
Liabilitas dan Ekuitas
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Liabilities and Equity
Liabilitas Jangka Pendek
Current Liabilities
Utang Bank - Jangka Pendek
34.293.911.726 - 34.293.911.726 100,00
Bank Loan – Short Term
Utang Usaha
5.238.714.100 6.042.164.431 (803.450.331) (13,30)
Account Payables
Utang Pajak
15.106.570.800 9.149.807.401 5.956.763.399 65,10
Tax Payables
126 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 125
Pertumbuhan
Uraian Growth
2023 2022
Description
(Rp) (%)
(1) (2) (3) (4) = (2) - (3) (5) = (4) / (3)
Utang lain-lain
14.769.306.290 9.215.453.469 5.553.852.821 60,27
Other Payables
Kewajiban Pajak Tangguhan
408.233.513 - 408.233.513 100,00
Deferred Tax Liabilities
Liabilitas Sewa - Jangka Panjang
Yang Jatuh Tempo Dalam Satu
Tahun 677.876.718 - 677.876.718 100,00
Lease Liability - Long Term
Maturity Within One Year
Biaya Yang Masih Harus Dibayar
1.385.634.219 933.772.785 451.861.434 48,39
Accrued Expenses
Pendapatan Diterima Dimuka
579.631.151 - 579.631.151 100,00
Advance Received
Jumlah Liabilitas Jangka
Pendek 72.459.878.517 25.341.198.086 47.118.680.431 185,94
Total Current Liabilities
Liabilitas Jangka Panjang
Non Current Liabilities
Utang Bank - Jangka Panjang
- 2.982.000.000 (2.982.000.000) (100,00)
Bank Loan – Long Term
Liabilitas Sewa - Jangka Panjang
Setelah Dikurangi Jatuh Tempo
1.616.344.988 - 1.616.344.988 100,00
Lease Liability - Long Term After
Deducting Maturity
Liabilitas Imbalan Kerja
Jangka Panjang
558.460.433 601.731.416 (43.270.983) (7,19)
Post-Employment Benefit
Liabilities
Jumlah Liabilitas Jangka
Panjang 2.174.805.421 3.583.731.416 (1.408.925.995) (39,31)
Total Non - Current Liabilities
Jumlah Liabilitas
74.634.683.938 28.924.929.502 45.709.754.436 158,03
Total Liabilities
Ekuitas
Equity
Modal Saham
Modal Dasar - 8.720.000.000 dan
58.000 - Lembar Saham Dengan
Nilai Nominal - Rp 15,- dan Rp
1.000.000 Per Saham.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Modal Ditempatkan dan Disetor
Penuh - 3.128.090.000 dan 32.700
Lembar Saham
46.921.350.000 46.921.350.000 0 0,00
Pada tanggal 31 Desember 2023
dan 2022
Authorized Capital - 8,720.000.000
and 58,0000 With Par Value Rp 15,-
and Rp 1,000,000 - Per Shares
Issued and Fully Paid -
3,128,090,000 and 32.700 shares
As of December 31, 2023 and 2022
PT Sari Kreasi Boga Tbk 127
Page 126
Analisis dan Pembahasan Manajemen
Management Discussion and Analysis
Pertumbuhan
Uraian Growth
2023 2022
Description
(Rp) (%)
(1) (2) (3) (4) = (2) - (3) (5) = (4) / (3)
Tambahan Modal Disetor
102.059.956.251 102.059.956.251 0 0,00
Additional Paid in Capital
Penghasilan Komperhensif Lain
175.543.873 117.734.042 57.809.831 49,10
Other Comprehensive Income
Saldo Laba
154.604.364.517 27.077.353.668 127.527.010.849 470,97
Retained Earnings
Kepentingan Non Pengendali
47.320.043.025 49.508.422.739 (2.188.379.714) (4,42)
Non Controlling - Interest
Jumlah Ekuitas
351.081.257.666 225.684.816.700 125.396.440.966 55,56
Total Equity
Jumlah Liabilitas dan Ekuitas
425.715.941.604 254.609.746.202 171.106.195.402 67,20
Total liabilities and Equity
Grafik Laporan Posisi Keuangan Konsolidasian
(dalam jutaan Rupiah)
Consolidated Financial Position Statement Chart
(in millions of rupiah)
254.610
Aset
Assets
425.716
28.925
Liabilitas
Liabilities
74.635
225.685
Ekuitas
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Equity
351.085
0 100.000 200.000 300.000 400.000 500.000
2022 2023
128 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 127
Aset Assets
Aset tahun 2023 mencapai Rp425,72 miliar, meningkat Assets in 2023 reached IDR425,72 billion, increased by
67,20% atau sebesar Rp171,11 miliar dibandingkan 67,20% or IDR171,11 billion compared to IDR254,61 billion
dengan tahun 2022 mencapai Rp254,61 miliar. in 2022. This was due to increasing current assets and non
Peningkatan tersebut berasal dari meningkatnya aset current assets of 17,80% and 119,70% respectively.
lancar dan aset tidak lancar, yang masing-masing
mengalami peningkatan sebesar 17,80% dan 119,70%.
Tabel Aset (dalam Rupiah penuh)
Table of Assets (in full rupiah)
Pertumbuhan
Uraian Growth
2023 2022
Description
(Rp) (%)
(1) (2) (3) (4) = (2) - (3) (5) = (4) / (3)
Aset Lancar
154.521.063.950 131.172.030.876 23.349.033.074 17,80
Current Assets
Aset Tidak Lancar
271.194.877.654 123.437.715.326 147.757.162.328 119,70
Non Current Assets
Jumlah Aset
425.715.941.604 254.609.746.202 171.106.195.402 67,20
Total Assets
Aset Lancar Current Assets
Aset lancar tahun 2023 mencapai Rp154,52 miliar, Current assets in 20223 reached IDR154,52 billion, an
meningkat 17,80% dibandingkan tahun 2022 yang increased of 17,80% compared to IDR131,17 billion in
mencapai Rp131,17 miliar. Peningkatan tersebut 2021. This was due to an increased account receivables of
berasal dari kenaikan pada piutang usaha sebesar IDR20.08 billion, cash and bank of IDR6,74 billion and also
Rp20,08 miliar, kas dan bank sebesar Rp6,74 miliar, advance payment of IDR4,81 billion
serta uang muka sebesar Rp4,81 miliar.
Tabel Aset Lancar (dalam Rupiah penuh)
Table of Current Assets (in full rupiah)
Pertumbuhan
Uraian Growth
2023 2022
Description
(Rp) (%)
(1) (2) (3) (4) = (2) - (3) (5) = (4) / (3)
Kas dan Setara Kas
9.484.813.612 2.745.460.572 6.739.353.040 245,47
Cash and Cash Equivalents
Piutang Usaha – Bersih
63.775.194.830 43.700.061.303 20.075.133.527 45,94
Accounts Receivables – Net
Piutang Lain-lain
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Other Receivables
Pihak ketiga
14.237.499 10.587.500 3.649.999 34,47
Third Parties
Pihak berelasi
673.430.159 - 673.430.159 100,00
Related parties
Persediaan
71.043.602.975 81.700.604.466 (10.657.001.491) (13,04)
Inventories
Biaya Dibayar Dimuka
189.529.553 54.433.331 135.096.222 248,19
Prepaid Expenses
PT Sari Kreasi Boga Tbk 129
Page 128
Analisis dan Pembahasan Manajemen
Management Discussion and Analysis
Pertumbuhan
Uraian Growth
2023 2022
Description
(Rp) (%)
(1) (2) (3) (4) = (2) - (3) (5) = (4) / (3)
Uang muka
7.757.616.347 2.945.088.719 4.812.527.628 163,41
Advance Payment
Pajak Dibayar Dimuka
1.566.843.990 - 1.566.843.990 100,00
Prepaid Expenses
Aset Lancar Lainnya
15.794.985 15.794.985 0 0,00
Other Current Assets
Jumlah Aset Lancar
154.521.063.950 131.172.030.876 23.349.033.074 17,80
Total Current Assets
Aset Tidak Lancar Non Current Assets
Aset tidak lancar tahun 2023 mencapai Rp271,19 Non current assets in 2023 reached IDR271.19 billion, an
miliar, meningkat 119,70% dibandingkan tahun 2022 increase of 119.70% compared to IDR123.44 billion in 2022.
yang mencapai Rp123,44 miliar. Peningkatan tersebut The increase was due to increasing investment properties
berasal dari kenaikan pada properti investasi sebesar of IDR117.21 billion, advance for fixed assets of IDR24.25
Rp117,21 miliar, uang muka aset tetap sebesar Rp24,25 billion, and fixed assets-net of IDR13.74 billion.
miliar, aset tetap bersih sebesar Rp13,74 miliar.
Tabel Aset Tidak Lancar (dalam Rupiah penuh)
Table of Non Current Assets (in full rupiah)
Pertumbuhan
Uraian Growth
2023 2022
Description
(Rp) (%)
(1) (2) (3) (4) = (2) - (3) (5) = (4) / (3)
Aset Pajak Tangguhan
2.161.258.835 1.197.207.262 964.051.573 80,53
Deferred Tax Assets
Uang Muka Investasi
10.050.000.000 10.000.000.000 50.000.000 0,50
Advances for Investment
Uang Muka Aset Tetap
24.250.000.000 2.000.000 24.248.000.000 1.212.400
Advance for Fixed Assets
Properti Investasi
117.210.000.000 - 117.210.000.000 100,00
Investment Properties
Aset Tetap – Bersih
84.344.298.900 70.607.412.878 13.736.886.022 19,46
Fixed Assets - Net
Aset Hak Guna – Bersih
18.542.831.827 26.986.493.943 (8.443.662.116) (31,29)
Right of Use Assets - Net
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Aset Tak Berwujud – Bersih
6.813.901 14.967.743 (8.153.842) (54,48)
Intangible Assets – Net
Goodwill 14.629.674.191 14.629.633.500 40.691 0,00
Jumlah Aset Tidak Lancar
271.194.877.654 123.437.715.326 147.757.162.328 119,70
Total Non-Current Assets
130 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 129
Liabilitas Liabilities
Liabilitas tahun 2023 sebesar Rp74,63 miliar, meningkat Liabilities in 2032 reached IDR74.63 billion, an increase of
158,03% atau sebesar Rp45,71 miliar dibandingkan 158,03% or IDR45,71 billion compared to IDR28.92 billion
dengan tahun 2022 sebesar Rp28,92 miliar. Hal ini in 2022. This was due to increasing current liabilities of
terutama berasal dari meningkatnya liabilitas jangka IDR47.12 billion or 185.94%.
pendek sebesar Rp47,12 miliar atau 185,94%.
Tabel Liabilitas (dalam Rupiah penuh)
Table of LIabilities (in full rupiah)
Pertumbuhan
Uraian Growth
2023 2022
Description
(Rp) (%)
(1) (2) (3) (4) = (2) - (3) (5) = (4) / (3)
Liabilitas Jangka Pendek
72.459.878.517 25.341.198.086 47.118.680.431 185,94
Current Liabilities
Liabilitas Jangka Panjang
2.174.805.421 3.583.731.416 (1.408.925.995) (39,31)
Non - Current Liabilities
Jumlah Liabilitas
74.634.683.938 28.924.929.502 45.709.754.436 158,03
Total Liabilities
Liabilitas Jangka Pendek Current Liabilities
Liabilitas jangka pendek tahun 2022 mencapai Rp72,46 Current liabilities in 2022 reached IDR72.46 billion,
miliar, meningkat 185,94% dibandingkan tahun 2022 increase by 185.94% compared to IDR25.34 billion in 2022.
yang mencapai Rp25,34 miliar. Peningkatan tersebut This was due to increasing bank loan – short term of
terutama berasal dari kenaikan utang bank – jangka IDR34,29 billion, tax payables of IDR 5,96 billion and other
pendek sebesar Rp34,29 miliar, utang pajak sebesar payables of IDR 5.55 billion.
Rp5,96 miliar dan utang lain-lain sebesar Rp5,55 miliar.
Tabel Liabilitas Jangka Pendek (dalam Rupiah penuh)
Table of Current Liabilities (in full rupiah)
Pertumbuhan
Uraian Growth
2023 2022
Description
(Rp) (%)
(1) (2) (3) (4) = (2) - (3) (5) = (4) / (3)
Utang Bank - Jangka Pendek
34.293.911.726 - 34.293.911.726 100,00
Bank Loan – Short Term
Utang Usaha
5.238.714.100 6.042.164.431 (803.450.331) (13,30)
Accounts Payables
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Utang Pajak
15.106.570.800 9.149.807.401 5.956.763.399 65,10
Tax Payables
Utang lain-lain
14.769.306.290 9.215.453.469 5.553.852.821 60,27
Other Payables
Kewajiban Pajak Tangguhan
408.233.513 - 408.233.513 100,00
Deffered Tax Liabilities
PT Sari Kreasi Boga Tbk 131
Page 130
Analisis dan Pembahasan Manajemen
Management Discussion and Analysis
Pertumbuhan
Uraian Growth
2023 2022
Description
(Rp) (%)
(1) (2) (3) (4) = (2) - (3) (5) = (4) / (3)
Liabilitas Sewa - Jangka Panjang
Yang Jatuh Tempo Dalam Satu
Tahun 677.876.718 - 677.876.718 100,00
Lease Liability - Long Term
Maturity Within One Year
Biaya Yang Masih Harus Dibayar
1.385.634.219 933.772.785 451.861.434 48,39
Accured Expenses
Pendapatan Diterima Dimuka
579.631.151 - 579.631.151 100,00
Advance Received
Jumlah Liabilitas
Jangka Pendek 72.459.878.517 25.341.198.086 47.118.680.431 185,94
Total Current Liabilities
Liabilitas Jangka Panjang Non – Current Liabilities
Liabilitas jangka panjang tahun 2023 mencapai Rp2,17 Non current liabilities in 2023 reached IDR2.17 billion,
miliar, menurun 39,31% dibandingkan tahun 2022 yang decrease of 39.31% compared to 2022 of IDR3.58 billion.
mencapai Rp3,58 miliar. Penurunan tersebut terutama This was due to decreasing bank loan – long term of
berasal dari menurunnya utang bank jangka panjang IDR2.98 billion.
sebesar Rp2,98 miliar.
Tabel Liabilitas Jangka Panjang (dalam Rupiah penuh)
Table of Non Current Liabilities (in full rupiah)
Pertumbuhan
Uraian Growth
2023 2022
Description
(Rp) (%)
(1) (2) (3) (4) = (2) - (3) (5) = (4) / (3)
Utang Bank - Jangka Panjang
- 2.982.000.000 (2.982.000.000) (100,00)
Bank Loan – Long Term
Liabilitas Sewa - Jangka Panjang
Setelah Dikurangi Jatuh Tempo
Dalam Setahun 1.616.344.988 - 1.616.344.988 100,00
Lease Liability - Long Term
Maturity Within One Year
Liabilitas Imbalan Kerja
Jangka Panjang
558.460.433 601.731.416 (43.270.983) (7,19)
Post-Employment Benefit
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Liabilities
Jumlah Liabilitas
Jangka Panjang 2.174.805.421 3.583.731.416 (1.408.925.995) (39,31)
Total Non Current Liabilities
132 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 131
Ekuitas Equity
Ekuitas tahun 2023 sebesar Rp351,08 miliar, meningkat Equity in 2023 reached IDR351.08 billion, an increase of
55,56% atau sebesar Rp125,40 miliar dibandingkan 55.56% or IDR125.40 billion compared to IDR225.68 billion
dengan tahun 2022 mencapai Rp225,68 miliar. Hal in 2022. This was due to increasing retained earning by
tersebut terutama karena meningkatnya saldo laba IDR127.53 billion.
pada ekuitas sebesar Rp127,53 miliar.
Tabel Ekuitas (dalam Rupiah penuh)
Table of Equity (in full rupiah)
Pertumbuhan
Uraian Growth
2023 2022
Description
(Rp) (%)
(1) (2) (3) (4) = (2) - (3) (5) = (4) / (3)
Modal Saham
Modal Dasar - 8.720.000.000 dan
58.000 - Lembar Saham Dengan
Nilai Nominal - Rp 15,- dan Rp
1.000.000 Per Saham.
Modal Ditempatkan dan Disetor
Penuh - 3.128.090.000 dan 32.700
Lembar Saham
Pada tanggal 31 Desember 2022 dan 46.921.350.000 46.921.350.000 0 0,00
2021
Equity
Authorized Capital - 8,720.000.000 and
58,0000 With Par Value Rp 15,- and Rp
1,000,000 - Per Shares
Issued and Fully Paid - 3,128,090,000
and 32.700 shares As of December 31,
2023 and 2022
Tambahan Modal Disetor
102.059.956.251 102.059.956.251 0 0,00
Additional Paid in Capital
Penghasilan Komperhensif Lain
175.543.873 117.734.042 57.809.831 49,10
Other Comprehensive Income
Saldo Laba
154.604.364.517 27.077.353.668 127.527.010.849 470,97
Retained Earnings
Kepentingan Non Pengendali
47.320.043.025 49.508.422.739 (2.188.379.714) (4,42)
Non Controlling Interest
Jumlah Ekuitas
351.081.257.666 225.684.816.700 125.396.440.966 55,56
Total equity
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 133
Page 132
Analisis dan Pembahasan Manajemen
Management Discussion and Analysis
Laporan Laba Rugi dan Penghasilan Consolidated Statements of Profit or Loss
Komprehensif Lain Konsolidasian and Other Comrehensive Income
Tabel Laporan Laba Rugi dan Penghasilan Komprehensif Lain Konsolidasian (dalam Rupiah penuh)
Consolidated Statements of Profit or Loss and Other – Comprehensive Income Table (in full rupiah)
Pertumbuhan
Uraian Growth
2023 2022
Description
(Rp) (%)
(1) (2) (3) (4) = (2) - (3) (5) = (4) / (3)
Pendapatan
407.488.545.288 375.886.948.579 31.601.596.709 8,41
Revenue
Beban Pokok Pendapatan
(315.695.596.268) (323.734.866.763) 8.039.270.495 (2,48)
Cost of Revenue
Laba Kotor
91.792.949.020 52.152.081.816 39.640.867.204 76,01
Gross Profit
Beban Usaha
(45.799.179.637) (28.821.717.265) (16.977.462.372) 58,91
Operating Expenses
Laba Usaha
45.993.769.383 23.330.364.551 22.663.404.832 97,14
Operating Profit
Pendapatan (Beban) Lain-lain :
Other Revenue (Expenses) :
Pendapatan Keuangan
99.617.169 55.819.095 43.798.074 78,46
Financial Income
Revaluasi Pembelian Properti
Investasi
89.210.000.000 - 89.210.000.000 100,00
Revaluation on Property
Investment
Pemulihan Penurunan
Nilai Piutang
2.333.436.718 813.138.085 1.520.298.633 186,97
Recovery of Depletion of
Receivable
Laba Penjualan Aset Tetap
4.060.082 - 4.060.082 100,00
Sales Profit of Fixed Assets
Beban Penurunan Nilai
Piutang
- (2.333.436.718) 2.333.436.718 (100,00)
Receivable Loss
Allowance Expense
Beban Bunga Keuangan
- (20.726.878) 20.726.878 (100,00)
Interest Expenses
Beban Kerugian Pelepasan
Aset Hak Guna
- (4.900.178.344) 4.900.178.344 (100,00)
Loss on Release of Right of
Use Assets
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Beban Bunga Pinjaman
(2.655.476.927) (979.418.791) 1.676.058.136 171,13
Interest Expenses
Beban Lainnya
(9.691.665) (1.703.439.753) ( 1.693.748.088) (99,43)
Others
Jumlah Pendapatan (Beban)
Lain-lain
88.981.945.377 (9.068.243.304) 98.050.188.681 (1.081,25)
Jumlah Pendapatan (Beban)
Total Other Revenue (Expenses)
Laba Sebelum Manfaat (Beban)
Pajak – Penghasilan
134.975.714.760 14.262.121.247 120.713.593.513 846,39
Profit Before Income Tax Benefit
(Expenses)
134 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 133
Pertumbuhan
Uraian Growth
2023 2022
Description
(Rp) (%)
(1) (2) (3) (4) = (2) - (3) (5) = (4) / (3)
Manfaat (Beban) Pajak Penghasilan :
Income Tax Benefit (Expenses)
- Pajak Kini
(10.290.115.556) (4.602.925.876) (5.687.189.680) 123,56
Current Tax
- Pajak Tangguhan
572.123.396 767.905.825 (195.782.429) (25,50)
Deffered Tax
Laba Bersih Tahun Berjalan
125.257.722.600 10.427.101.196 114.830.621.404 1.101,27
Net Profit For The Year
Penghasilan Komprehensif Lain :
Other Comprehensive Income
Pos Yang Tidak Akan
Direklasifikasi - Ke Laba Rugi
: Keuntungan (Kerugian) Atas
- Libilitas Imbalan Pasca
Kerja – Bersih
57.809.831 (155.779.245) 213.589.076 (137,11)
Item That Will Not Be
Reclassified - To Profit or Loss
: Actual Gain (Loss) of Post -
Employment Benefit Liabilities
- Net
Jumlah Penghasilan
Komprehensif Lain
57.809.831 (155.779.245) 213.589.076 (137,11)
Total Other Comprehensive
Income
Laba Komprehensif
Tahun Berjalan
125.315.532.431 10.271.321.951 115.044.210.480 1.120,05
Comprehensive Income For The
Year
Laba Per Saham – Dasar
40,75* 4,81 36 747,19
Earnings per share - Basic
Keterangan *: Laba per saham di luar Revaluasi Aset sebesar Rp11,52 (nilai penuh).
Description* : Earnings per share excluding Asset Revaluation of IDR11.52 (full value)
Grafik Laporan Laba Rugi dan Penghasilan Komprehensif Lain Konsolidasian (dalam jutaan Rupiah)
Graphic of Consolidated Statement of Profit or Loss and Other Comprehensive Income (In million of Rupiah)
Pendapatan 357.887
Revenues 407.489
Laba Kotor 52.152
Gross Profit 91.793
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Laba Usaha 23.330
Operating Profit 45.994
Laba Bersih Tahun Berjalan 10.427
Net Profit for The Year 125.258*
2022
0 100.000 200.000 300.000 400.000 500.000
2023
Keterangan *: Di luar Revaluasi Aset senilai Rp89,21 miliar.
Description* : Excluding Asset Revaluation of IDR89.21 billion.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 135
Page 134
Analisis dan Pembahasan Manajemen
Management Discussion and Analysis
Pendapatan Revenue
Pada tahun 2023, Perseroan membukukan peningkatan In 2023, the Company posted an increase in revenue of
pendapatan sebesar Rp31,60 miliar atau 8,41%, IDR31.60 billion or 8.41%, from 2022 of IDR375.89 billion
dari tahun 2022 sebesar Rp375,89 miliar meningkat to IDR407.49 billion. This increase was due to the increase
menjadi sebesar Rp407,49 miliar. Peningkatan ini in raw material and auxiliary material revenue of IDR28.96
disebabkan oleh meningkatnya pendapatan bahan baku billion. In 2023, it was recorded that operating revenue for
dan bahan pembantu sebesar Rp28,96 miliar. Pada the food and beverage and franchise business segment
tahun 2023, tercatat pendapatan usaha untuk segmen reached IDR1.65 billion and IDR996,84 billion.
usaha makanan dan minuman serta waralaba juga
mengalami peningkatan sebesar Rp1,65 miliar dan
Rp996,84 miliar.
Beban Pokok Pendapatan Cost Of Revenue
Beban pokok penjualan tahun 2023 sebesar Rp315,70 Cost of revenue in 2023 amounted to IDR315.70 billion,
miliar, menurun sebesar 2,48% dibandingkan dengan an decrease of 2.48% compared to 2022 of IDR323.73
tahun 2022 sebesar Rp323,73 miliar. Penurunan billion. The decrease was mainly due to the decrease in
tersebut terutama disebabkan menurunnya beban cost of operating revenue from the raw materials, food and
pokok pendapatan usaha dari segmen usaha bahan beverage business segments.
baku maupun usaha makanan dan minuman.
Laba Bruto Gross Profit
Laba bruto tahun 2023 mencapai sebesar Rp91,79 miliar, Gross profit in 2023 reached IDR91.79 billion, an increase
meningkat 76,01% dibandingkan dengan tahun 2022 of 76.01% compared to 2022 of IDR52.15 billion. This
sebesar Rp52,15 miliar. Peningkatan ini disebabkan increase was due to the increase in the Company's
oleh meningkatnya pendapatan usaha Perseroan. operating income.
Beban Usaha Operating Expenses
Beban usaha tahun 2023 sebesar Rp45,80 miliar, Operating expenses in 2023 amounted to IDR45.80 billion,
meningkat 58,91% dibandingkan dengan tahun 2022 an increase of 58.91% compared to 2022 of IDR28.82 billion.
sebesar Rp28,82 miliar. Peningkatan tersebut berasal The increase came from the increasing depreciation
dari meningkatnya penyusutan aset hak guna dan aset right of use assets and fixed assets as well as salary and
tetap serta peningkatan beban gaji dan tunjangan. allowance expenses.
Laba Usaha Operating Profit
Laba usaha tahun 2023 mencapai Rp45,99 miliar, Recorded operating profit for each business segment
meningkat 97,59% dibandingkan dengan tahun 2022 in 2023 reached Rp46.06 billion, an increase of 97.42%
mengalami keuntungan sebesar Rp23,33 miliar. Hal compared to 2022 of IDR 23.33 billion. This increase was
tersebut naiknya laba bruto usaha yang berasal dari due to an increase in operating profit in the raw material
meningkatnya pendapatan usaha. business segment of IDR 28.79 billion or 136.97% from IDR
21.02 billion in 2022 to IDR 49.81 billion in 2023.
Pendapatan (Beban) Lain-Lain Other Revenue (Expenses)
Pendapatan lain-lain tahun 2023 sebesar Rp88,98 Other revenue in 2023 amounted to IDR88.98 billion, an
miliar, meningkat 1.081,25% dibandingkan dengan increase of 1.081.25% compared to 2022 of recorded other
tahun 2022 tercatat beban lain – lain sebesar Rp9,07 expenses of IDR9.07 billion. The increase came from the
miliar. Peningkatan tersebut berasal dari meningkatnya increased Revaluation of Investment Properties.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
revaluasi pembelian properti investasi.
Penghasilan Komprehensif Lain Other Comprehensive Income
Penghasilan komprehensif lain pada tahun 2023 Other comprehensive revenue in 2023 reached IDR57.81
mencapai Rp57,81 juta, meningkat 137,11% million, an increase of 137.11% compared to 2022 which
dibandingkan tahun 2022 yang mencatatkan kerugian recorded other comprehensive loss of IDR155.78 million.
komprehensif lain sebesar Rp155,78 juta. Peningkatan This comes from the decline in items that will not be
tersebut berasal dari meningkatnya pos-pos yang tidak reclassified to profit and loss from re-measurement of
akan direklasikasikan ke laba rugi dari pengukuran post-employment benefits.
kembali atas imbalan pasca kerja.
136 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 135
Laba Tahun Berjalan Profit For The Year
Laba tahun berjalan tahun 2023 mencapai sebesar The proft for the year in 2023 reached IDR125.26 billion,
Rp125,26 miliar, meningkat 1.101,27% dibandingkan an increase of 1.101.27% compared to 2022 of IDR10.43
dengan tahun 2022 sebesar Rp10,43 miliar. Peningkatan billion. The increase came from the increase in other
tersebut berasal dari meningkatnya pendapatan lain- revenues recorded by the Company.
lain yang tercatat oleh Perseroan.
Tabel Laba Tahun Berjalan yang dapat Diatribusikan (dalam Rupiah penuh)
Attributable Profit For The Year Table (in full rupiah)
Pertumbuhan
Uraian Growth
2023 2022
Description
(Rp) (%)
(1) (2) (3) (4) = (2) - (3) (5) = (4) / (3)
Laba Tahun Berjalan Yang -
Dapat Diatribusikan Kepada :
Profit For The Year – Attribute To:
- Pemilik Entitas Induk
127.469.201.017 12.428.821.922 115.040.379.095 925,59
Entity Owner Partner
- Kepentingan Non-
Pengendali (2.211.478.417) (2.001.720.726) (209.757.691) 10,48
Non-Controlling Interest
Laba Tahun Berjalan
125.257.722.600* 10.427.101.196 114.830.621.404 1.101,27
Profit for the year
Keterangan *: Di luar Revaluasi Aset senilai Rp89,21 miliar.
Description* : Excluding Asset Revaluation of IDR89.21 billion.
Laba tahun berjalan yang dapat diatribusikan kepada The profit for the year attributable to the Entity Owner
Pemilik Entitas Induk tahun 2023 mencapai Rp127,47 Partner in 2023 reached IDR127.47 billion, an increase of
miliar, meningkat 925,59% dibandingkan tahun 2022 925.59% compared to 2022 of IDR12.43 billion. Similarly,
sebesar Rp12,43 miliar. Demikian pula laba yang dapat profit attributable to non-controlling interests in 2023
diatribusikan kepada kepentingan non-pengendali reached (IDR 2.21 billion).
tahun 2022 mencapai (Rp2,21 miliar).
Laba Komprehensif Tahun Berjalan Comprehensive Income for The Year
Laba komprehensif tahun 2023 mencapai Rp125,32 Comprehensive profit in 2023 reached IDR125.32 billion,
miliar, meningkat 1.120,05% dibandingkan dengan an increase of 1.120.05% compared to 2022 of IDR10.27
tahun 2022 yang sebesar Rp10,27 miliar. Peningkatan billion. The increase stemmed from the increase net profit
tersebut berasal dari meningkatnya laba bersih tahun for the year recorded by the Company.
berjalan yang dibukukan oleh Perseroan.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 137
Page 136
Analisis dan Pembahasan Manajemen
Management Discussion and Analysis
Tabel Laba Komprehensif Tahun Berjalan yang dapat Diatribusikan (dalam Rupiah penuh)
Attributable Comprehensive Profit For The Year Table (in full rupiah)
Pertumbuhan
Uraian Growth
2023 2022
Description
(Rp) (%)
(1) (2) (3) (4) = (2) - (3) (5) = (4) / (3)
Laba (Rugi) Komprehensif
Tahun - Berjalan Yang Dapat
Diatribusikan - Kepada :
Total Comprehensive Income - For
The Year Attributable – To :
- Pemilik Entitas Induk
127.527.010.848 10.199.690.672 117.327.320.176 1.150,30
Entity Owner Partner
- Kepentingan Non-
Pengendali (2.211.478.417) 71.631.279 (2.283.109.696) (3.187,31)
Non-Controlling Interest
Laba Komprehensif
Tahun Berjalan
125.315.532.431 10.271.321.951 115.044.210.480 1.120,05
Comprehensive Income
For The Year
Laba komprehensif yang dapat diatribusikan kepada Comprehensive profit attributable to Entity Owner
Pemilik Entitas Induk tahun 2023 mencapai Rp127,53 Partner in 2023 reached IDR127.53 billion, an increase of
miliar, meningkat 1.150,30% dibandingkan tahun 1.150.30% compared to 2022 of IDR10.20 billion. Similarly,
2022 sebesar Rp10,20 miliar. Demikian pula laba comprehensive profit attributable to non-controlling
komprehensif yang dapat diatribusikan kepada interests in 2023 reached (IDR 2.21 million).
kepentingan non-pengendali tahun 2023 sebesar
(Rp2,21 miliar).
Laba Per Saham Dasar Earnings Per Share - Basic
Laba per saham dasar di tahun 2023 sebesar Rp40,75* Earnings Per Share – Basic in 2023 amounted to IDR40.75
(nilai penuh), meningkat 747,19% dibandingkan tahun (full value), an increase of 747.19% compared to 2022 of
2022 sebesar Rp4,81. IDR4.81.
Keterangan *: Laba per saham di luar Revaluasi Aset sebesar Rp11,52 (nilai penuh).
Description* : Earnings per share excluding Asset Revaluation of IDR11.52 (full value)
Laporan Arus Kas Konsolidasian Consolidated Cash Flows Statements
Tabel Laporan Arus Kas Konsolidasian (dalam Rupiah penuh)
Consolidated Cash Flows Statements Table (in full rupiah)
Pertumbuhan
Uraian Growth
2023 2022
Description
(Rp) (%)
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
(1) (2) (3) (4) = (2) - (3) (5) = (4) / (3)
Kas Bersih Diperoleh dari
Aktivitas Operasi 41.314.690.822 (17.702.974.033) 59.017.664.855 (333,38)
Cash Flow From Operating Activities
Kas Bersih dari Aktivitas Investasi
(73.735.324.035) (103.007.207.418) 29.271.883.383 (28,42)
Cash Flow From Investing Activities
Kas Bersih dari Aktivitas Pendanaan
39.159.986.253 114.263.710.057 (75.103.723.804) (65,73)
Cash Flow From Financing Activities
138 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 137
Pertumbuhan
Uraian Growth
2023 2022
Description
(Rp) (%)
(1) (2) (3) (4) = (2) - (3) (5) = (4) / (3)
Kenaikan (Penurunan)
Bersih Kas - dan Setara Kas
6.739.353.040 (6.446.471.394) 13.185.824.434 (204,54)
Net (Increase) Decrease)
Cash – and Banks
Kas dan Setara Kas Efek
Akuisisi Entitas Anak
- 8.480.380.385 (8.480.380.385) (100,00)
Cash and Banks Securities
Acquisition Of Subsidiaries
Kas dan Setara Kas - Awal Tahun
Cash and Banks At - Begining Of The 2.745.460.572 711.551.582 2.033.908.990 285,84
Period
Kas dan Setara Kas - Akhir Tahun
Cash and Banks At – Ending of The 9.484.813.612 2.745.460.573 6.739.353.039 245,47
Period
Grafik Laporan Arus Kas Konsolidasian (dalam Jutaan Rupiah)
Consolidated Cash Flow Statement Chart (in Million Rupiah)
Kas Bersih Diperoleh dari
(17.703)
(Digunakan untuk) Aktivitas Operasi
Net Cash Flow From (Used for)
Operating Activities 41.315
Kas Bersih Digunakan (103.007)
untuk Aktivitas Investasi
Net Cash Flow for
Investing Activities (73.735)
Kas Bersih Diperoleh dari
114.264
Aktivitas Pendanaan
Cash Flow From Financing
Activities 39.160
2022
-120.000 -100.000 -80.000 -60.000 -40.000 -20.000 0 20.000 40.000 60.000 80.000 100.000 120.000
2023
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Arus Kas Bersih Diperoleh dari Aktivitas Operasi Net Cashflows From Operating Activities
Arus kas bersih diperoleh dari aktivitas operasi tahun Net cash flow from operating activities in 2023 amounted
2023 sebesar Rp41,31 miliar, meningkat 333,38% to IDR41.31 billion, an increase of 333,38% compared to
sebesar Rp17,70 miliar dibandingkan dengan tahun 2022 of IDR10.70 billion. The increase in cash flows mainly
2022 sebesar Rp10,70 miliar. Peningkatan arus kas came from cash receipts from customers.
tersebut terutama berasal dari penerimaan kas dari
pelanggan.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 139
Page 138
Analisis dan Pembahasan Manajemen
Management Discussion and Analysis
Arus Kas Bersih Digunakan untuk Aktivitas Investasi Net Cashflows Used for Investing Activities
Arus kas bersih yang digunakan untuk aktivitas investasi Net cash flow used for investing activities in 2023 reached
tahun 2023 mencapai Rp73,74 miliar, menurun 28,42% IDR73.74 billion, a decrease of 28,42% compared to 2023 of
dibandingkan dengan tahun 2023 sebesar Rp103,00 IDR103.00 billion. The increase in investment activity was
miliar. Menurunnya pada aktivitas investasi tersebut, mainly acquisition of direct ownership of intangible assets
terutama disebabkan adanya perolehan aset tak and Advance Payment of Investment.
berwujud pemilikan langsung dan pembayaran uang
muka investasi.
Arus Kas Bersih Diperoleh dari Aktivitas Pendanaan Net Cash Flows From Financing Activities
Arus kas bersih diperoleh dari aktivitas pendanaan Net cash flow from financing activities for 2022 reached
untuk tahun 2022 mencapai sebesar Rp39,16 miliar, IDR39.16 billion, a decrease of 65,73% compared to 2022 of
menurun 65,73% dibandingkan tahun 2022 sebesar IDR114.26 billion. This increase was mainly due to receipts
Rp114,26 miliar. Penurunan ini terutama disebabkan from the issuance of public shares through an Initial Public
oleh menurunnya penerbitan saham publik dan modal Offering as well as receipts from related party financing
dasar yang diperoleh. activities.
Rasio Keuangan Financial Ratios
Rasio keuangan Perseroan di tahun 2023 mengalami The Company's financial ratio in 2023 has changed
perubahan yang signifikan dibandingkan dengan tahun significantly compared to 2022. The Company's financial
2022, Rasio keuangan Perseroan disajikan pada tabel ratios are presented in the following table.
berikut:
Tabel Rasio Keuangan
Financial Ratio Table
Tahun
Keterangan Year
Description
2023 2022
Rasio Solvabilitas (x)
Solvency Ratio
Rasio hutang terhadap ekuitas (DER)
0,21 0,13
Debt to Equity Ratio
Rasio hutang terhadap aset (DAR)
0,18 0,11
Debt to Asset Ratio
Debt Service Coverage Ratio (DSCR) 0,38 0,56
Interest Coverage Ratio (ICR) 17,32 14,56
Rasio Profitabilitas (%)
Profitability Ratio
Margin Laba Kotor
23% 14%
Gross Profit Margin
Margin Laba Bersih
31% 3%
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Net Profit Margin
Return on Assets (ROA) 29% 6%
Return on Equity (ROE) 36% 22%
Rasio Likuiditas (x)
Liquidity Ratio
Rasio Lancar
2,13 5,06
Current Ratio
Rasio Kas
0,13 0,11
Cash Ratio
Rasio Cepat
1,15 1,83
Quick Ratio
140 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 139
Kemampuan Membayar Utang
dan Kolektabilitas Piutang
Ability To Pay Debts and Collectability Of Receivables
Perseroan senantiasa berkomitmen untuk memenuhi The Company is always committed to fulfill the rights of
hak-hak kreditor dengan melakukan pembayaran creditors by making timely payments of principal and
pokok pinjaman dan bunganya secara tepat waktu. interest. The Company's ability to fulfill all obligations,
Kemampuan Perseroan dalam memenuhi seluruh both short-term and long-term obligations, is measured
kewajiban baik kewajiban jangka pendek maupun jangka through several financial ratios, namely the current ratio
panjang, diukur melalui beberapa rasio keuangan yaitu and cash ratio.
rasio lancar dan rasio utang terhadap modal.
Tabel Likuiditas
Liquidity Table
Uraian 2023 2022
Description (x) (x)
Rasio Lancar
2,10 Kali 3,00 Kali
Current Ratio
Rasio Utang Terhadap Modal
0,21 Kali 1,00 Kali
Debt to Equity Ratio
Rasio lancar mengalami penurunan dari 3,00 kali di The current ratio down from 3.00 times in 2022 to 2.10
tahun 2022 menjadi 2,10 kali di tahun 2023. Meskipun times in 2023. Even though there was a decline, the
terjadi penurunan namun Perseroan mampu melunasi Company was able to pay off all its short-term liabilities
seluruh liabilitas jangka pendeknya dengan aset with its current assets. Likewise, the debt to equity ratio
lancarnya. Begitu juga, rasio utang terhadap modal changed from 1.00 times in 2022 to 0.21 times in 2023. This
mengalami perubahan dari 1,00 kali di tahun 2022 financial ratio shows that the Company's ability to fulfill its
menjadi 0,21 kali di tahun 2023. Adapun rasio keuangan obligations, both short and long term.
tersebut menunjukkan bahwa kemampuan Perseroan
mampu memenuhi kewajibannya, baik jangka pendek
maupun jangka panjang.
Adapun rasio profitabilitas Perseroan diukur melalui The Company's profitability ratio is measured through the
rasio-rasio berikut, following ratios
Tabel Rasio Profitabilitas (dalam %)
Profitability Ratio Table (in %)
Uraian
2023 2022
Description
Return on Assets (ROA) 29% 6%
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Return on Equity (ROE) 36% 22%
Margin Laba Bersih
31% 3%
Net Profit Margin
PT Sari Kreasi Boga Tbk 141
Page 140
Analisis dan Pembahasan Manajemen
Management Discussion and Analysis
Pada tahun 2023, Perseroan membukukan Return In 2023, the Company recorded a Return on Assets of 29%,
on Asset sebesar 29%, mengalami peningkatan yang a significant increase compared to 2022 of 6.00%. On the
signifikan dibandingkan tahun 2022 sebesar 6,00%. Di other hand, Return on Equity has increased from 22.00%
sisi lain Return on Equity mengalami kenaikan dari tahun in 2022 to 36% in 2023. Meanwhile, net profit margin has
2022 yang sebesar 22,00% menjadi sebesar 36% pada increased from 3.00% in 2022 to 31% in 2023. This sharp
tahun 2023. Sedangkan marjin laba bersih mengalami increase in the profitability ratio is due to SKB Food's
peningkatan dari 3,00% di tahun 2022 menjadi sebesar financial performance increasing in 2023.
31% di tahun 2023. Dengan adanya peningkatan yang
cukup tajam pada rasio profitabilitas ini disebabkan
oleh kinerja keuangan SKB Food yang mengalami
peningkatan di tahun 2023.
Kolektibiltas Piutang Collectibility Of Receivables
Tingkat kolektibilitas piutang merupakan tingkat The level of collectibility of receivables is the level of
kemungkinan diterimanya kembali dana yang possibility of receiving back funds that are the right of
merupakan hak Perseroan yang berasal dari aktivitas the Company derived from business activities or funds
bisnis maupun dana yang ditanamkan dalam surat- invested in securities or other plantings, or in other words
surat berharga atau penanaman lainnya, atau dengan the Company's ability to collect receivables (collecting
kata lain kemampuan Perseroan dalam menagih period).
piutang (collecting period).
Tabel Rata-Rata Periode Kolektabilitas Piutang (dalam Rupiah penuh)
Table of Receivables Collectibility Average Period (in full rupiah)
Pertumbuhan
Uraian Growth
2023 2022
Description
(Rp) (%)
Piutang usaha dan
piutang lain-lain
64.462.862.488 43.710.648.803 20.752.213.685 47,48
Trade Receivables and
Other Receivables
Pendapatan Usaha
407.488.545.288 375.886.948.579 31.601.596.709 8,41
Operating Revenues
Rata-rata kolektibilitas
piutang (hari)
57,74 42,44
Average collectibility of
receivables (days)
Perseroan menghitung rata-rata periode kolektibilitas The Company calculates the average receivables
piutang dengan menggunakan jumlah piutang usaha collectibility period by using the total trade receivables
dan dibagi dengan pendapatan usaha dikali 365 hari. divided by operating income, multiplied by 365 days. The
Periode kolektibilitas rata-rata selama tahun 2023 average collectability period in 2023 was 57.74 days, an
adalah 57,74 hari, meningkat dibandingkan dengan increase compared to the average collectability period in
periode kolektibilitas rata-rata selama tahun 2022 2022 which was 42.44 days. This increase shows that the
yang sebesar 42,44 hari. Peningkatan ini menunjukkan Company is capable of managing its trade receivables with
Perseroan mampu dalam mengelola piutang usahanya third parties.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
dengan pihak ketiga.
142 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 141
Struktur Permodalan
Capital Structure
Dalam mengelola permodalan, Perseroan berupaya In managing capital, the Company strives to manage it
mengelola permodalan tersebut untuk memastikan to ensure business continuity, as well as maximize the
keberlangsungan usaha, serta memaksimalkan profits of Shareholders through optimizing debt and
keuntungan Para Pemegang Saham melalui equity balances. In this case, the Board of Directors of the
optimalisasi saldo utang dan ekuitas. Dalam hal ini, Company also periodically reviews the Company's capital
Direksi Perseroan juga secara berkala melakukan structure by considering the cost of capital and related
review terhadap struktur permodalan Perseroan risks.
dengan mempertimbangkan biaya permodalan dan
risiko yang berhubungan.
Perseroan juga mengevaluasi struktur permodalan The Company also evaluates its capital structure through
melalui rasio utang terhadap modal (gearing ratio) the gearing ratio calculated through the division of net
yang dihitung melalui pembagian antara utang neto debt and equity. Net debt is the amount of liabilities as
dengan modal. Utang neto adalah jumlah liabilitas presented in the consolidated statement of financial
sebagaimana disajikan di dalam laporan posisi position minus the amount of cash and cash equivalents.
keuangan konsolidasian dikurangi dengan jumlah kas Meanwhile, equity includes all equity attributable to the
dan setara kas. Sedangkan modal meliputi seluruh Company's shareholders.
ekuitas yang dapat diatribusikan kepada pemegang
ekuitas Perseroan.
Komposisi struktur modal tahun 2023, Perseroan In the composition of the capital structure in 2023, the
memiliki ekuitas sebesar Rp351,08 miliar, mengalami Company has equity of IDR351.08 billion, an increase of
peningkatan sebesar 55,56% dibandingkan dengan 55.56% compared to 2022 of IDR225.68 billion. As for the
tahun 2022 sebesar Rp225,68 miliar. Adapun komposisi composition of the Company's capital structure for equity
struktur modal Perseroan untuk nilai ekuitas lebih value, it is greater than the liabilities recorded in 2023.
besar dibandingkan liabilitas yang tercatat di tahun Therefore, the company's gearing ratio in 2023 increased
2023. Oleh karena itu, gearing ratio Perseroan di tahun of 12.47% compared to 2022 of 2.54%. This increase
2023 sebesar 12,47% meningkat dibandingkan tahun reflects the Company’s cash flows are still stable and the
2022 sebesar 2,54%. Kenaikan ini menggambarkan Company is able to pay its obligations in a timely manner,
arus kas Perseroan masih dalam kondisi stabil dan as well as minimize the risk of failure to pay. As for the
Perseroan mampu untuk melunasi kewajibannya details of the capital structure of the Company as follows:
dapat tepat waktu, serta mampu meminimalisir risiko
gagal bayar. Adapun rincian struktur modal Perseroan
sebagai berikut:
Tabel Rincian Struktur Modal (dalam Rupiah penuh)
Table of Captital Structure Details (in full rupiah)
Uraian
2023 2022
Description
Liabilitas
34.293.911.726 2.982.000.000
Liabilities
Kas dan Setara Kas
9.484.813.612 2.745.460.572
Cash and Cash Equivalent
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Liabilitas Neto
43.778.725.338 5.727.460.572
Net Liabilities
Ekuitas
351.081.257.666 225.684.816.700
Equity
Rasio utang terhadap modal
(Gearing Ratio) dalam Persen (%) 12% 3%
Debt to capital ratio (Gearing Ratio) in percent (%)
PT Sari Kreasi Boga Tbk 143
Page 142
Analisis dan Pembahasan Manajemen
Management Discussion and Analysis
Ikatan Material Terkait Investasi Barang Modal
Material Bonds Related To Capital Goods Investment
Untuk ikatan material terkait investasi barang modal For the material bonds related to the capital of goods
yang dilakukan Perseroan dan Entitas Anak yakni investment undertaken by the Company and Subsdiary, as
sebagai berikut: follows:
• Bank BRI • Bank BRI
Berdasarkan Surat Penawaran Putusan Kredit No. Based on the Offering Letter of Credit Decision
B-642/KCV/ADK/OL/01/2022 tanggal 28 Januari No. B-642/KCV/ADK/OL/01/2022 dated 28 January
2022, Perseroan memperoleh fasilitas Kredit Modal 2022, the Company acquired the Facility for Working
Kerja Rekening Koran dengan Maksimum Kredit Capital Credit of Checking Accounts with a Maximum
Dinamis Tetap sebesar Rp3.000.000.000 dan jangka Fixed Dynamic Credit of IDR3,000,000,000 and a
waktu pengembalian selama 3 (tiga) tahun dengan repayment period of 3 (three) years at a maximum
tingkat bunga makasimum 13,50%. Perseroan interest rate of 13.50%. The Company used
menggunakan pinjaman ini untuk modal kerja. this loan for working capital.
• Bank Maybank • Bank Maybank
Berdasarkan Perjanjian Kredit tanggal 18 Juli 2023, Based on the Credit Agreement dated 18 July 2023, the
Perseroan memperoleh fasilitas Kredit Modal Company has acquired Newspaper Account Working
Kerja Rekening Koran dengan Maksimum Kredit Capital Credit facilities with a maximum Fixed
Dinamis Tetap sebesar Rp1.000.000.000 dan jangka Dynamic Credit of IDR1,000,000,000 and a repayment
waktu pengembalian selama 1(satu) tahun dengan period of 1 (one) year at a maximum interest rate of
tingkat bunga makasimum 2,50%. Perseroan 2.50%. The Company uses this loan for working capital.
menggunakan pinjaman ini untuk modal kerja.
• BPR Prima Dadi Artha • BPR Prima Dadi Artha
a. Berdasarkan Perjanjian Kredit Nomor PK/ a. Based on the Credit Agreement Number PK/
PDA-SKB/BU-1023-003 tanggal 26 Oktober PDA-SKB/BU-1023-003 dated 26 October 2023,
2023,Perseroan memperoleh fasilitas Kredit the Company acquired a Working Capital Credit
Modal Kerja sebesar Rp 1.000.000.000 dan facility of IDR1,000,000,000 and a return period
jangka waktu pengembalian selama 1 (satu) of 1 year at a maximum interest rate of 21%. The
tahun dengan tingkat bunga maksimum 21%. Company uses this loan for working capital.
Perseroan menggunakan pinjaman ini untuk
modal kerja.
b. Berdasarkan Perjanjian Kredit Nomor PK/ b. Based on the Credit Agreement Number PK/
PDA-SKB/BU-1023-001 tanggal 24 Oktober PDA-SKB/BU-1023-001 dated 24 October
2023,Perseroan memperoleh fasilitas Kredit 2023, the Company obtained a Working
Modal Kerja sebesar Rp2.000.000.000 dan Capital Credit facility of IDR2,000,000,000
jangka waktu pengembalian selama 1 (satu) and a repayment period of 1 (one) year at
tahun dengan tingkat bunga maksimum a maximum interest rate of 13.50%. The
13,50%. Perseroan menggunakan pinjaman Company uses this loan for working capital.
ini untuk modal kerja.
c. Berdasarkan Perjanjian Kredit Nomor PK/ c. Pursuant to the Credit Agreement Number
PDA-SKB/BU-1023-002 tanggal 29 September PK/PDA-SKB/BU-1023-002 dated 29
2023,Perseroan memperoleh fasilitas Kredit September 2023, the Company obtained a
Modal Kerja sebesar Rp3.000.000.000 dan Working Capital Credit facility amounting to
jangka waktu pengembalian selama 1 (satu) IDR3.000,000,000 and a one-year repayment
tahun dengan tingkat bunga makasimum period at a maximum interest rate of 21%. The
21%. Perseroan menggunakan pinjaman ini Company used this loan for working capital.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
untuk modal kerja.
• PT Cerita Teknologi Indonesia • PT Cerita Teknologi Indonesia
Berdasarkan Perjanjian Kredit Nomor RES- According to the Credit Agreement No. RES-
20231215—02627 tanggal 15 Desember 2023, 20231215-02627 dated 15 December 2023, the
Perseroan memperoleh fasilitas Kredit Modal Company has acquired a Working Capital Credit
Kerja sebesar Rp 2.000.000.000 dan jangka waktu facility of IDR2,000,000,000 and a repayment period of
pengembalian selama 2 (dua) bulan dengan 2 (two) months at a maximum interest rate of 1.27%.
tingkat bunga makasimum 1,27%. Perseroan The Company uses this loan for working capital.
menggunakan pinjaman ini untuk modal kerja.
144 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 143
• PT Komunal Finansial Indonesia • PT Komunal Finansial Indonesia
a. Berdasarkan Perjanjian Kredit Nomor PP/002/ a. Based on the Credit Agreement Number
BU0622018568, Perseroan memperoleh PP/002/BU0622018568, the Company
fasilitas Kredit Modal Kerja sebesar Rp obtained a Working Capital Credit facility of
2.000.000.000 dan jangka waktu pengembalian IDR2,000,000,000 and a 1 year repayment
selama 1 tahun dengan tingkat bunga period at a maximum interest rate of 21%. The
maksimum 21%. Perseroan menggunakan Company used this loan for working capital.
pinjaman ini untuk modal kerja.
b. Utang Lain-Lain kepada pihak ketiga b. Other payables to third parties are working
merupakan utang modal kerja antara PT. capital debts between PT Sumber Asri Sejahtera
Sumber Asri Sejahtera kepada Tn. Edy to Mr. Edy Prayitno. Other Debts to third
Prayitno. Utang Lain-Lain kepada pihak ketiga parties are working capital debts between PT.
merupakan utang modal kerja antara PT. Lazizaa Rahmat Semesta to the third party.
Lazizaa Rahmat Semesta kepada pihak ketiga
tersebut.
c. Berdasarkan Perjanjian Kredit Nomor c. Pursuant to Credit Agreement Number PK/PDA-
PK/PDA-SKB/BU-1023-003 tanggal 26 SKB/BU-1023-003 dated 26 October 2023, the
Oktober 2023,Perseroan memperoleh Company obtained Working Capital Credit facility
fasilitas Kredit Modal Kerja sebesar of IDR1,000,000,000 and a repayment period of 1
Rp 1.000.000.000 dan jangka waktu (one) year at a maximum interest rate of 21%.
pengembalian selama 1 tahun dengan The Company uses this loan for working capital.
tingkat bunga maksimum21%. Perseroan
menggunakan pinjaman ini untuk modal kerja.
Tujuan Ikatan Purpose of bonding
Perseroan memiliki total penyaluran dana investasi The Company has a total distribution of investment funds
dari pembiayaan di atas dengan tujuan untuk tujuan from the above financing with the aim of working capital
modal kerja. purposes.
Sumber Dana Source Of Funds
Sumber dana yang diharapkan untuk memenuhi ikatan The source of funds expected to meet material bonds
yang material terkait investasi, berasal dari instrumen related to investment comes from financing instruments.
pembiayaan.
Mata Uang dan Langkah Perlindungan Currency and Currency Risk
Risiko Mata Uang Protection Measures
Mata uang yang menjadi denominasi ikatan material The currency of the material bond is the Indonesian rupiah,
tersebut adalah mata uang Rupiah Indonesia, Sehingga so Mangement of the Company has prepared measures to
Manajemen Perseroan telah menyiapkan langkah- protect the risk of foreign currency positions related to
langkah untuk melindungi risiko dari posisi mata uang security transactions.
asing terkait transaksi lindung nilai.
Investasi Barang Modal
Capital Goods Investment
Investasi berupa barang modal merupakan aktivitas Investment in the form of capital goods is an activity of
pengeluaran dana yang digunakan untuk membeli issuing funds used to purchase a number of fixed assets
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
sejumlah aset tetap atau menambah nilai aset tetap, or increase the value of fixed assets, which is expected to
yang diharapkan dapat memberikan nilai manfaat bagi provide value benefits for the Company in the future.
Perseroan di masa mendatang.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 145
Page 144
Analisis dan Pembahasan Manajemen
Management Discussion and Analysis
Jenis dan Nilai Investasi Barang Modal Types and Value Of Capital Goods Investments
Jenis dan investasi barang modal disajikan dalam tabel Types and investments of capital goods are presented in
berikut. the following table.
Tabel Jenis dan Nilai Investasi Barang Modal – Aset Tetap (dalam Rupiah penuh)
Table of Investment Types and Values of Capital Goods – Fixed Assets (in full rupiah)
Jenis Nilai Investasi 2023
Type of Capital Goods 2023 Investment Value
Tanah
-
Land
Renovasi Bangunan
838.078.995
Building Renovation
Mesin
-
Machine
Perabotan dan Perlengkapan Kantor
416.857.154
Furniture and Office Equipment
Kendaraan
1.575.000.000
Vehicles
Inventaris Kantor
2.031.602.539
Office Equipment
Jumlah
4.861.538.688
Total
Tahun 2023, Perseroan juga melakukan belanja In 2023, the Company also conducted capital expenditures
modal terkait pembelanjaan aset perusahaan, seperti related to the expenditure of company assets, such as
perluasan gudang – gudang coldstorage yang ada the expansion of warehouses - coldstorage storage
di beberapa wilayah yakni : di wilayah Sibolga, dan existing in several regions namely: in the Sibolga region,
Jawa tengah. Perseroan berupaya untuk memperluas and central Java. The company is trying to expand some
beberapa coldstorage, yang di mana dari sisi coldstorage of the coldstorage, where from the side of the 80% of
sebesar 80% akan disewakan, 20% akan digunakan the coldstorage will be rented, 20% will be used by the
oleh Perseroan. company.
Tujuan Investasi Barang Modal Purpose Of Capital Goods Investment
Investasi barang modal ini bertujuan untuk mendukung This capital goods investment aims to support the smooth
kelancaran kegiatan operasional Perseroan di tahun running of the Company's operational activities in 2023.
2023.
Informasi Material Mengenai Investasi, Ekspansi,
Divestasi, Akuisisi, atau Restrukturisasi Hutang/Modal
Material Information Regarding Investments, Expansions, Divestment,
Acquisitions or Restructuring of Debt / Capital
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Investasi Investment
Sepanjang tahun 2023, Perseroan tidak melakukan Throughout 2023, the Company did not conduct any
kegiatan investasi. investment activity.
Ekspansi Expansions
Sepanjang tahun 2023, Perseroan tidak melakukan Throughout 2023, the Company did not conduct any
kegiatan investasi. expansions.
146 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 145
Divestasi Divestment
Sepanjang tahun 2023, Perseroan tidak melakukan Throughout 2023, the Company did not conduct any
kegiatan divestasi. divestment activity.
Restrukturisasi Hutang /Modal Debt/Capital Restructuring
Sepanjang tahun 2023, Perseroan tidak melakukan Throughout 2023, the Company did not carry out debt
restrukturisasi hutang maupun restrukturisasi modal. restructuring or capital restructuring.
Akuisisi Acquisition
Sepanjang tahun 2023, Perseroan tidak melakukan Throughout 2023, the Company did not conduct any
kegiatan akuisisi. acquisition activity.
Komitmen dan Kontijensi
Commitments and Contingencies
Sepanjang pelaporan tahun 2023, Perseroan tidak Throghout the 2023 reporting year, the company had no
terdapat komitmen dan kontinjensi yang berdampak commitments and contingencies affecting the reporting
pada periode pelaporan. period.
Pencapaian Target dan Target ke Depan
Achievement of Targets and Future Targets
Realisasi rencana bisnis periode 2023 disajikan dalam The implementation of the 2023 business plan is presented
bentuk perbandingan target dan pencapaian kinerja in the form of a comparison of the Company's December
Perseroan Desember 2023. Secara umum, pencapaian 2023 performance targets and achievements. In general,
target Perseroan pada tahun 2022 cukup menunjukkan the achievement of the Company's target in 2023 is
hasil yang baik. Adapun perbandingan target dan quite good. The comparison of targets and realization is
realisasi disajikan sebagai berikut. presented as follows.
Tabel Perbandingan Target dan Realisasi Keuangan (dalam Rupiah penuh)
Target and Financial Realization Comparison Table (in full rupiah)
Pos-pos Keuangan Utama Target 31 Desember 2023 Realisasi 31 Desember 2023 Pencapaian
No.
Main Financial Posts 31 December 2023 Target 31 December 2023 Realization Achievement
1 2 3 4 5=4/3*100%
Penjualan / Pendapatan
Sales / Revenue
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Penjualan/Pendapatan
1. 435.576.509.929 407.488.545.288 93,55%
Sales/Revenue
Laba Bruto
2. 82.740.560.307 91.792.949.020 110,94%
Gross Profit
Laba Usaha
3. 46.916.272.063 45.993.769.383 98,03%
Operating Profit
Laba Tahun Berjalan
4. 105.635.791.418 125.257.722.600 118,58%
Profit for the year
PT Sari Kreasi Boga Tbk 147
Page 146
Analisis dan Pembahasan Manajemen
Management Discussion and Analysis
Pos-pos Keuangan Utama Target 31 Desember 2023 Realisasi 31 Desember 2023 Pencapaian
No.
Main Financial Posts 31 December 2023 Target 31 December 2023 Realization Achievement
1 2 3 4 5=4/3*100%
Struktur Modal
Capital Structure
Liabilitas
1. 2.970.434.933 34.293.911.726 1.154,51%
Liabilities
Kas dan Setara Kas
2. 59.706.733.728 9.484.813.612 15,89%
Cash and Cash Equivalents
Utang Bersih
3. 62.677.168.661 43.778.725.338 69,85%
Net Debt
Ekuitas
4. 460.105.101.872 351.081.257.666 76,30%
Equity
Rasio utang terhadap modal
(Gearing Ratio)
5. 13,62% 12,47% 91,56%
Debt to capital ratio
(Gearing Ratio)
Rasio Keuangan
Financial Ratio (%)
Margin Laba Bersih
1. 24% 31%
Net Profit Margin
2. Return on Asset (ROA) 20% 29%
3. Return on Equity (ROE) 23% 36%
4. Rasio Lancar (Current Asset) 378% 213%
5. Rasio Kas (Cash Ratio) 271% 13%
6. DER (Debt to Equity Ratio) 13% 21%
7. DAR (Debt to Asset Ratio) 12% 18%
Pada tahun 2023, kinerja Perseroan mampu melampaui In 2023, the Company's performance exceed the targets
target yang ditetapkan terutama pada target laba set, especially the current year's profit target. The current
tahun berjalan. Untuk target laba tahun berjalan year's profit target set for 2023 is IDR105.64 billion, while
yang ditetapkan pada tahun 2023 sebesar Rp105,64 the current year's profit realization was able to reach
miliar sedangkan realisasi laba tahun berjalan IDR125.26 billion, thus exceeding the set target. This
mampu mencapai sebesar Rp125,26 miliar, sehingga achievement was also caused by gross profit performance
melebihi target yang ditetapkan. Pencapaian tersebut which was able to achieve the set targets. For gross profit,
juga disebabkan oleh kinerja laba bruto yang mampu the target set was IDR82.74 billion, while the realization
mencapai target ditetapkan. Untuk laba bruto, target reached IDR91.79 billion, thus exceeding the target set.
yang ditetapkan sebesar Rp82,74 miliar sedangkan
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
realisasinya mencapai sebesar Rp91,79 miliar sehingga
melebihi target yang ditetapkan.
Namun, untuk struktur modal Perseroan masih belum However, the Company's capital structure still has not
melebihi target yang ditetapkan pada tahun 2023, exceeded the target set for 2023, with the target set for
dimana target yang ditetapkan untuk ekuitas sebesar equity of IDR460.11 billion while the realization was
Rp460,11 miliar sedangkan realisasinya sebesar IDR351.08 billion. The target set was a debt to equity ratio
Rp351,08 miliar. Untuk target yang ditetapkan pada (gearing ratio) of 13.62%, while the realization was 12.47%.
rasio utang terhadap modal (gearing ratio) sebesar
13,62% sedangkan realisasinya sebesar 12,47%.
148 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 147
Tabel Penjualan Neto dan Laba Bruto per Segmen Usaha (dalam Rupiah penuh)
Table of Net Sales and Gross Profit for each Business Segment (in full rupiah)
Pencapaian
Uraian Target 31 Desember 2023 Realisasi 31 Desember 2023
Achievement
Description 31 December 2023 Target 31 December 2023 Realization
(%)
1 2 3 4
Pendapatan Usaha
Revenues
Bahan Baku
402.469.167.007 383.098.244.234 95,19%
Raw Materials
Waralaba
3.955.000.000 3.176.319.697 80,31%
Franchise
Makanan & Minuman
29.152.342.921 21.213.981.357 72,77%
Food & Beverage
Total Pendapatan Usaha
435.576.509.928 407.488.545.288 93,55%
Total Revenues
Laba Usaha
Operating Profit
Bahan Baku
37.530.209.556 39.811.513.817 106,08%
Raw Materials
Waralaba
750.498.955 1.399.271.178 186,45%
Franchise
Makanan & Minuman
8.635.563.553 4.782.984.388 55,39%
Food & Beverages
Total Laba Usaha
46.916.272.064 45.993.769.383 93,55%
Total Operating Profit
Laba Tahun Berjalan
Profit for The Year
Bahan Baku
94.488.143.330 30.825.727.622 32,62%
Raw Materials
Waralaba
750.498.954 1.303.032.370 173,62%
Franchise
Makanan & Minuman
10.397.149.133 3.918.962.608 37,69%
Food & Beverages
Total Laba Tahun Berjalan
105.635.791.418 36.047.722.600 93,55%
Total Profit for the year
Sampai dengan akhir tahun 2023, pendapatan kegiatan At the end of 2023, revenue from business activities carried
usaha yang dijalankan Perseroan meliputi bahan out by the Company including raw materials, franchises,
baku, waralaba, serta makanan dan minuman belum and food and beverages has not reached the set target.
mencapai target yang ditetapkan. Namun, untuk laba However, profit for the year of the franchise business
tahun berjalan per segmen usaha waralaba mampu segment managed to exceed the target set by 173.62%,
melampui target yang ditetapkan sebesar 173,62%, with a target set at the beginning of 2023 of IDR750.50
dengan target yang ditetapkan pada awal tahun million while the realization reached IDR1.30 billion.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
2023 sebesar Rp750,50 juta sedangkan realisasinya
mencapai sebesar Rp1,30 miliar.
Ke depannya, SKB Food akan terus melakukan evaluasi In the future, SKB Food will continue to evaluate the
pelaksanaan strategi yang telah ditetapkan, sehingga implementation of the strategies that have been
kinerja Perseroan di masa yang akan datang senantiasa determined, so that the Company's performance in the
mengalami peningkatan secara berkelanjutan. future continues to experience continuous improvement.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 149
Page 148
Analisis dan Pembahasan Manajemen
Management Discussion and Analysis
Prospek Usaha dan Strategi ke Depan
Business Prospects and Future Strategies
Manajemen Perseroan telah menyusun Rencana The Company's management has prepared the Company's
Bisnis Perseroan untuk tahun 2023 dengan Business Plan for 2023 by considering current economic
mempertimbangkan kondisi ekonomi saat ini dan conditions and economic projections in 2023-2024 as well
proyeksi perekonomian di tahun 2023-2024 serta as macro and micro assumptions presented as follows.
asumsi-asumsi makro maupun mikro disajikan sebagai
berikut.
Proyeksi Indikator Makro Indonesia di Tahun 2022-2024 (dalam Rupiah penuh)
Projection of Indonesian Macro Indicators in 2022-2024 (in full rupiah)
Indikator Ekonomi RAPBN RAPBN
No.
Economic Indicators 2024 2025
Pertumbuhan Ekonomi
1. 5,4 - 6,3% 5,5 – 6,5%
Economic Growth
Inflasi
2. 1,5 -3,5% 1,5 – 3,5%
Inflation
Nilai Tukar (Rp/ 1 USD)
3. 14,400 – 14,800 14,400 – 14,800
Exchange Rate (Rp/ 1 USD)
Tingkat Suku Bunga SUN 10 tahun (%)
4. 6,24 – 7,90% 6,25 – 8,10%
10-year SUN Interest Rate (%)
Harga minyak mentah Indonesia (US$/barel)
5. 70-90 70-90
Indonesian crude oil price (US$/barrel)
Lifting minyak mentah (ribu barel per hari)
6. 644 – 723 682 – 1,289
Lifting crude oil (thousand barrels per day)
Sumber: Badan Pusat Statistik, Bank Indonesia dan Rencana Anggaran Pendapatan dan Belanja Negara (RAPBN) Tahun Anggaran 2023.
Source: Central Bureau of Statistics, Bank Indonesia and State Budget Plan (RAPBN) for Fiscal Year 2023.
Pada tahun 2024, ketidakpastian kondisi perekonomian In 2024, global economic uncertainty are expected to
global diperkirakan masih akan terus berlanjut. Gejolak continue. The economic downturn in some countries is
ekonomi di beberapa negara berpotensi mempengaruhi potentially affecting global monetary policy. Higher interest
kebijakan moneter global. Penguatan suku bunga dapat rates can affect capital flows and currency exchange rates,
berdampak pada arus modal dan nilai tukar mata uang, thereby affecting export competitiveness, inflation, and
sehingga akan mempengaruhi daya saing ekspor, overall economic stability.
inflasi, dan stabilitas ekonomi secara keseluruhan.
Gejolak perekonomian global yang diperkirakan masih The global recession, which is expected to continue by 2024,
berlanjut pada 2024 akan berpotensi mengancam will potentially threaten national economic resilience. The
ketahanan ekonomi nasional. Melemahnya permintaan weakening of global demand will be a major challenge, as
global akan menjadi tantangan utama, karena akan it will have a significant impact on Indonesia's export value
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
berpengaruh signifikan bagi nilai ekspor Indonesia dan and can hinder the country's economic growth.
dapat menghambat pertumbuhan ekonomi negara.
Pada tahun 2024, perekonomian global diperkirakan In 2024, the global economy is expected to experience a
akan mengalami perlambatan pertumbuhan menjadi growth slowdown to 2.8%. However, Indonesian economic
2,8%. Namun, pertumbuhan ekonomi Indonesia pada growth in 2024 is still relatively maintained, but will
tahun 2024 relatif masih terjaga, namun akan sedikit slow slightly in the range of 4.7% to 5.5%, and inflation
melambat di kisaran 4,7%-5,5%. Inflasi diprakirakan is projected to remain controlled in the target range of
tetap terkendali pada kisaran sasaran 2,5±1% pada 2.5±1% in 2024. Current account deficits will remain low
2024. Defisit transaksi berjalan akan terjaga rendah and healthy at a deficit range of 0.1% to 0.9% of GDP in
dan sehat pada kisaran defisit 0,1% sampai dengan 2024.
defisit 0,9% PDB pada 2024.
150 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 149
Di sisi lain, melemahnya pertumbuhan ekonomi On the other side, China’s weakened economic growth,
Tiongkok yang merupakan mitra dagang utama ekspor which is Indonesia’s main export trading partner, has the
Indonesia berpotensi menghambat pertumbuhan potential to hinder national economic growth. In addition,
ekonomi nasional. Selain itu, volatilitas harga commodity price volatility is also one of the factors that are
komoditas juga menjadi salah satu faktor yang menjadi challenging the Indonesian economy, especially the trade
tantangan perekonomian Indonesia terutama neraca balance sheet, and the performance of the commodities
perdagangan, dan performa sektor komoditas pada sector in 2024.
tahun 2024.
Berdasarkan penelitian dari ADB atau Asian According to research by the ADB or Asian Development
Development Bank ada beberapa sektor yang Bank, there are several sectors that are experiencing
mengalami pertumbuhan positif diantaranya dua yaitu: positive growth, two of which are food & beverages, and
makanan & minuman, dan logistik, diprediksikan akan logistics, predicted to increase in the political year 2024.
meningkat ketika tahun politik 2024. Ini akan menjadi This will be an opportunity for SKB Food, at least expected
opportunity bagi SKB Food, setidaknya diperkirakan to grow at least 5-10%. For the Company, the political year
akan tumbuh minimal 5-10%. Bagi Perseroan, tahun 2024 provides brilliant business for the food and beverage
politik 2024 memberikan bisnis yang cemerlang industry because the Government will release both APBN
bagi industri makanan dan minuman disebabkan and APBD funds for consumption in electoral activities
Pemerintah akan menggelontorkan dana baik itu throughout the Indonesian territory. The logistics sector
APBN maupun APBD untuk konsumsi dalam aktivitas in the food and beverage business also provides great
pemilu di seluruh wilayah Indonesia. Sektor logistik opportunities for the Company, which will increase the
pada usaha makanan dan minuman juga memberikan demand from the community related to food and drink.
peluang yang besar bagi Perseroan, di mana akan With such opportunities, the Company is committed to
meningkatkan permintaan dari masyarakat terkait improving both in terms of quality and quantity and also
makanan dan minuman. Dengan adanya peluang services that will be continuously improved.
tersebut, Perseroan berkomitmen untuk meningkatkan
dari sisi kualitas maupun kuantitas dan juga pelayanan
yang akan terus diperbaiki.
Terkait dengan tahun 2024, Perseroan akan With regard to 2024, the Company will maximize its food
memaksimalkan pada usaha food supply sehingga supply efforts so that it will increase its distribution points
Perseroan akan menambah titik-titik pendistribusian and also maximize the stock or distributors it owns. With
dan juga memaksimalkan stokis atau distributor the elections in 2024, it is expected that there will be an
yang dimiliki. Dengan adanya pemilu tahun 2024, increase in raw materials for catering needs in various
diperkirakan akan terjadi kenaikan bahan baku untuk districts and cities due to some pre- and post-election
kebutuhan catering di berbagai daerah maupun kota activities. Through the observation of the conditions, the
karena ada beberapa kegiatan pra dan pasca pemilu. Company will add points of distribution of raw materials in
Melalui pengamatan kondisi tersebut, Perseroan akan its possession such as fish, rice, chicken, meat and other
menambah titik-titik pendistribusian bahan baku yang frozen foods. It is also the basis for SKB Food to participate
dimiliki seperti beras, ikan, ayam, daging dan frozen food and open up opportunities for large cooperation to partners
lainnya. Hal ini pula menjadi stategi SKB Food untuk and distributors related to the supply of raw materials to
ikut berpartisipasi dan membuka peluang kerjasama each other. With this cooperation, it opens up opportunities
sebesar – besarnya kepada mitra dan distributor terkait for all markets that want to supply food.
dengan supply bahan baku hingga sembako. Dengan
adanya kerjasama tersebut, membuka peluang kepada
semua pasar yang ingin membutuhkan food supply.
Sementara penjualan (trading) komoditas Ikan, SKB While trading fish commodities, SKB Food will strive
Food akan berusaha untuk mengekspor ke negara – to export to countries that consume large quantities of
negara yang konsumsi ikan cukup besar contohnya fish, such as Japan, which is the number one largest fish
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Negara jepang yang merupakan nomor satu konsumsi consumption in the world. The Company is trying to build
ikan terbesar di dunia. Hal tersebut Perseroan mencoba relations with the country, so that SKB Food can export
untuk membangun relasi pada negara tersebut, to Japan and other countries like the United States can
sehingga SKB Food dapat melakukan ekspor ke negara penetrate into the international market. In 2024, SKB Food
Jepang maupun negara-negara lainnya seperti Amerika will remain optimistic and confident that it will be able to
Serikat dapat menembus kepada pasar internasional. improve the Company's performance.
Pada tahun 2024, SKB Food akan terus optimis dan
yakin akan mampu meningkatkan kinerja Perseroan.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 151
Page 150
Analisis dan Pembahasan Manajemen
Management Discussion and Analysis
Tabel Proyeksi Keuangan (dalam Rupiah penuh)
FInancial Projections Table (in full rupiah)
Pos-pos Keuangan Utama Proyeksi 2024
No.
Main Financial Posts 2024 Projections
Laba Rugi Komprehensif
Comprehensive Profit and Loss
Penjualan/Pendapatan
1. 580.733.687.568
Sale/Revenue
Laba Bruto
2. 118.576.366.574
Gross Profit
Laba Usaha
3. 80.365.023.220
Operating Profit
Laba Tahun Berjalan
4. 59.514.655.031
Profit for the year
Struktur Modal
Capital Structure
Liabilitas
1. 59.514.655.030
Liabilities
Kas dan Setara Kas
2. 57.364.874.702
Cash and Cash Equivalents
Utang Bersih
3. 87.364.874.702
Net Debt
Ekuitas
4. 499.198.029.889
Equity
Rasio utang terhadap modal (Gearing Ratio)
5. Debt to capital ratio 18%
(Gearing Ratio)
Rasio Keuangan
Financial Ratio (%)
Laba Tahun Berjalan / Penjualan Neto
1. 10%
Profit for the year/ Net Sales
2. Return on Asset (ROA) 10%
3. Return on Equity (ROE) 12%
4. Rasio Lancar (Current Asset) 513%
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
5. Rasio Kas (Cash Ratio) 349%
6. DER (Debt to Equity Ratio) 17%
152 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 151
Tabel Penjualan Neto dan Laba Bruto per Segmen Usaha (dalam Rupiah penuh)
Table of Net Sales and Gross Profit for each business segment (in full rupiah)
Uraian Proyeksi Tahun 2024
Description 2024 Projections
1 3
Pendapatan Usaha
Operating Revenue
Bahan Baku
541.891.578.939
Raw Materials
Waralaba
7.205.000.000
Franchise
Makanan & Minuman
31.637.108.629
Food & Beverages
Total Pendapatan Usaha
580.733.687.568
Total Operating Profit
Laba Bruto
Total Operating Revenues
Bahan Baku
103.924.069.608
Raw Materials
Waralaba
1.995.331.979
Franchise
Makanan & Minuman
12.656.964.987
Food & Beverages
Total Laba Bruto
118.576.366.574
Total Gross Profit
Laba Usaha
Operating Profit
Bahan Baku
69.044.088.941
Raw Materials
Waralaba
1.051.399.326
Franchise
Makanan & Minuman
10.269.534.952
Food & Beverages
Total Laba Usaha
80.365.023.220
Total Operating Profit
Laba Tahun Berjalan
Profit for The Year
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Bahan Baku
50.070.253.888,75
Raw Materials
Waralaba
634.391.962,38
Franchise
Makanan & Minuman
8.810.009.179,24
Food & Beverages
Total Laba Tahun Berjalan
59.514.655.030,37
Total Profit for The Year
PT Sari Kreasi Boga Tbk 153
Page 152
Analisis dan Pembahasan Manajemen
Management Discussion and Analysis
Proyeksi Kebijakan Dividen Dividend Policy Projections
Setelah dilaksanakannya Penawaran Umum Perdana After the Initial Public Offering, the Company plans to
Saham, Perseroan merencanakan untuk membagikan distribute dividends of up to 20% (twenty percent) of
dividen Sebanyak-banyaknya 20% (dua puluh persen) the Company's net profit for the current year after tax
dari laba bersih tahun berjalan Perseroan setelah pajak which ends on 31 December 2023 and in the future or
yang berakhir pada 31 Desember 2023 dan di masa in accordance with the Company's cash capacity. The
yang akan datang atau sesuai dengan kemampuan kas Company's policy in the distribution of dividends will be
Perseroan. Kebijakan Perseroan dalam pembagian decided by the Annual General Meeting of Shareholders
dividen tersebut akan diputuskan oleh Rapat Umum ("AGMS") which is held every year or other amounts
Pemegang Saham Tahunan (“RUPST”) yang diadakan proposed by the Company's shareholders and approved
setiap tahun atau jumlah lain yang diusulkan oleh at the AGMS, taking into account the Company's financial
pemegang saham Perseroan dan disetujui dalam condition and business sustainability.
RUPST, dengan tetap memperhatikan kondisi keuangan
dan keberlangsungan usaha Perseroan.
Perseroan juga dapat membagikan dividen pada tahun The Company can also distribute dividends in the year in
dimana Perseroan mencatatkan saldo laba positif dan which the company records a positive profit balance after
setelah dikurangi cadangan berdasarkan UU PT. Selain deducting reserves based on the UU PT. In addition, the
itu, Perseroan juga mengukur tingkat pertumbuhan Company also measures the Company's growth rate in
Perseroan pada masa mendatang yang merupakan the future which is an important consideration in dividend
pertimbangan penting dalam pembagian dividen. Semua distribution. All things considered, are expected to be
hal yang dipertimbangkan, diharapkan dapat selaras aligned with the Company's goal of maximizing long-term
dengan tujuan Perseroan untuk memaksimalkan nilai shareholder value.
Pemegang Saham jangka panjang.
Informasi dan Fakta Material
Setelah Tanggal Laporan Akuntan
Material Information and Facts After The Date of The Accountant's Report
Perseroan tidak terdapat informasi dan fakta material The Company does not have significant material
yang signifikan setelah tanggal laporan akuntan yang information and facts after the date of the accountant's
berpengaruh terhadap posisi keuangan Perseroan per report that affect the Company's financial position as of 31
tanggal 31 Desember 2023. December 2023.
Kebijakan, Pengumuman dan Pembayaran Dividen
Policies, Announcements and Dividend Payments
Kebijakan Dividen Dividend Policy
Para pemegang Saham Baru yang berasal dari New Shareholders from the Public Offering have the same
Penawaran Umum ini mempunyai hak yang sama dan and equal rights in all aspects with the Company's old
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
sederajat dalam segala hal dengan pemegang Saham Shareholders including the right to dividend distribution in
lama Perseroan termasuk hak atas pembagian dividen accordance with the provisions of the Company's Articles
sesuai dengan ketentuan Anggaran Dasar Perseroan of Association and applicable laws and regulations.
dan peraturan perundang-undangan yang berlaku.
Dengan tetap memperhatikan kondisi keuangan By taking into account the Company's financial condition
Perseroan dari waktu ke waktu, Perseroan from time to time, the Company plans to pay cash dividends
merencanakan untuk membayar dividen tunai secara in cash or in cash to all shareholders at least once a year.
kas atau dalam bentuk uang kepada seluruh pemegang
Saham sekurang-kurangnya sekali dalam setahun.
154 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 153
Besarnya dividen yang akan dibagikan dikaitkan The amount of dividends to be distributed is related to the
dengan keuntungan Perseroan pada tahun buku yang Company's profits in the relevant financial year, without
bersangkutan, dengan tidak mengabaikan tingkat prejudice to the level of the Company's financial health
kesehatan keuangan Perseroan dan tanpa mengurangi and without prejudice to the right of the Company's GMS
hak RUPS Perseroan untuk menentukan lain sesuai to determine otherwise in accordance with the Company's
dengan Anggaran Dasar Perseroan. Articles of Association.
Berdasarkan Undang-undang No. 40 Tahun 2007 Based on Law No. 40 of 2007 concerning Limited Liability
tentang Perseroan Terbatas, keputusan pembayaran Companies, the decision to pay dividends refers to
dividen mengacu pada ketentuan-ketentuan yang the provisions contained in the Company's articles of
terdapat pada anggaran Dasar Perseroan dan association and shareholder approval at the GMS based
persetujuan pemegang saham pada RUPS berdasarkan on the recommendation of the Company's Board of
rekomendasi Direksi Perseroan. Ketentuan dalam Directors. The provisions in the distribution of dividends
pembagian dividen sebagaimana diatur dalam Undang- as stipulated in Law No. 40 of 2007 concerning Limited
undang No. 40 Tahun 2007 tentang Perseroan Terbatas Liability Companies article 72 are:
pasal 72 adalah:
1. Perseroan dapat membagikan dividen interim 1. The Company may distribute interim dividends before
sebelum tahun buku Perseroan berakhir sepanjang the end of the Company's financial year as long as
diatur dalam anggaran dasar Perseroan; stipulated in the Company's articles of association;
2. Pembagian dividen interim sebagaimana dimaksud 2. The distribution of interim dividends as referred to
pada ayat (1) dapat dilakukan apabila jumlah in paragraph (1) can be made if the amount of the
kekayaan bersih Perseroan tidak menjadi lebih Company's net worth does not become less than the
kecil daripada jumlah modal ditempatkan dan amount of issued and paid-up capital plus mandatory
disetor ditambah cadangan wajib; reserves;
3. Pembagian dividen interim sebagaimana dimaksud 3. The distribution of interim dividends as referred to in
pada ayat (2) tidak boleh mengganggu kegiatan paragraph (2) shall not interfere with the Company's
Perseroan; activities;
4. Pembagian dividen interim ditetapkan berdasarkan 4. The distribution of interim dividends shall be
keputusan Direksi setelah memperoleh determined based on the decision of the Board of
persetujuan Dewan Komisaris, dengan Directors after obtaining approval from the Board of
memperhatikan ketentuan pada ayat (2) dan ayat (3); Commissioners, taking into account the provisions in
paragraph (2) and paragraph (3);
5. Dalam hal setelah tahun buku berakhir ternyata 5. In the event that after the financial year ends it turns
Perseroan menderita kerugian, dividen interim out that the Company suffers a loss, the interim
yang telah dibagikan harus dikembalikan oleh dividend that has been distributed must be returned
pemegang saham kepada Perseroan; by the shareholders to the Company;
6. Direksi dan Dewan Komisaris bertanggung jawab 6. The Board of Directors and the Board of Commissioners
secara tanggung renteng atas kerugian Perseroan, are jointly responsible for the Company's losses, in the
dalam hal pemegang saham tidak dapat event that shareholders are unable to return interim
mengembalikan dividen interim sebagaimana dividends as referred to in paragraph (5).
dimaksud pada ayat (5).
Pembayaran dividen akan bergantung pada berbagai Dividend payout will depend on various factors, including:
faktor, antara lain:
• Laba ditahan, kinerja operasional dan keuangan, • Retained earnings, operational and financial
kondisi keuangan, kondisi likuiditas, prospek performance, financial condition, liquidity condition,
usaha di masa yang akan datang, kebutuhan kas, future business prospects, cash requirements,
peluang bisnis; business opportunities;
• Kepatuhan terhadap hukum dan peraturan yang • Compliance with applicable laws and regulations as
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
berlaku serta faktor lain yang dianggap relevan well as other factors deemed relevant by the Board
oleh Direksi. of Directors.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 155
Page 154
Analisis dan Pembahasan Manajemen
Management Discussion and Analysis
Pengumuman dan Pembayaran Dividen Announcement and Payment of Dividends
Pada tahun buku 2023, Perseroan belum melakukan In the 2023 financial year, the Company has not yet
pembagian dividen untuk tahun buku 2022 sehingga distributed dividends for the 2022 financial year so there
tidak terdapat informasi persentase jumlah dividen yang is no information on the percentage of the dividends
dibagikan terhadap laba bersih; tanggal pembayaran distributed to net profit; cash dividend payment date and/or
dividen kas dan/atau tanggal distribusi dividen non kas; non-cash dividend distribution date; amount of dividends
jumlah dividen per saham (kas dan/atau non kas); dan per share (cash and/or non-cash); and the amount of
jumlah dividen per tahun yang dibayar dalam laporan dividends paid per year in this annual report.
tahunan ini.
Kebijakan Pemberian Kompensasi Jangka Panjang
Berbasis Kinerja Kepada Manajemen dan/atau Karyawan
Long Term Performance Based Compensation Policy to Management and/or employess
Perseroan tidak melakukan pemberian kompensasi The company does not provide long-term performance-
jangka panjang berbasis kinerja kepada manajemen based compensation to management and/or employees.
dan/atau karyawan. Maka dalam laporan tahunan Therefore, this annual report does not contain any
ini tidak terdapat informasi mengenai kebijakan information about the management stock ownership
serta program kepemilikan saham oleh manajemen program (MSOP) or employee share ownership programme
(management stock ownership program/MSOP) dan/atau (ESOP).
program kepemilikan saham oleh karyawan (employee
stock ownership program/ESOP).
Realisasi Penggunaan Dana Hasil Penawaran Umum
Realization of the use of proceeds from the public offering
Pada tahun 2023 Perseroan tidak melakukan aksi In 2023 the Company did not carry out corporate actions,
korporasi terutama penambahan saham pada especially adding shares in a public offering. All proceeds
penawaran umum. Adapun seluruh hasil penawaran from public offerings that have been carried out have been
umum yang telah dilakukan sepenuhnya telah digunakan fully used in accordance with the prospectus and have
sesuai dengan prospektus dan telah dilaporkan kepada been reported to the relevant authorities.
otoritas terkait.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
156 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 155
Informasi Material yang Mengandung Benturan
Kepentingan dan/atau Transaksi Dengan Pihak Afiliasi
Material Information Containing conflicts of interest and/or transactions with affiliated parties
Perseroan tidak memiliki transaksi material yang The Company has no material transactions containing
mengandung benturan kepentingan dan/atau transaksi conflicts of interest and/or transactions with affiliated
dengan pihak afiliasi sepanjang tahun 2023. parties throughout 2023.
Transaksi Pihak Berelasi Related Party Transactions
Pihak-pihak berelasi adalah orang atau entitas yang Related parties are persons or entities associated with the
terkait dengan entitas pelapor: reporting entity:
1. Orang atau anggota keluarga terdekat yang 1. The person or next of kin related to the reporting
mempunyai relasi dengan entitas pelapor jika entity of that person:
orang tersebut: a. Have joint control or control over the reporting
a. Memiliki pengendalian atau pengendalian entity;
bersama atas entitas pelapor; b. Have significant influence over the reporting
b. Memiliki pengaruh signifikan atas entitas entity; or
pelapor; atau c. Key management personnel of the reporting
c. Personil manajemen kunci entitas pelapor entity or parent entity of the reporting entity.
atau entitas induk entitas pelapor.
2. Suatu entitas berelasi dengan entitas pelapor jika 2. An entity is related to a reporting entity if it satisfies
memenuhi salah satu hal berikut: any of the following:
a. Entitas dan entitas pelapor adalah anggota a. The reporting entity are members of the
dari kelompok usaha yang sama (artinya same business group (meaning that the
entitas induk, entitas anak, dan entitas anak parent, subsidiaries and subsequent
berikutnya saling berelasi dengan entitas subsidiaries are related to each other);
lainnya);
b. Satu Entitas adalah entitas asosiasi atau b. One Entity means an associate or joint venture
ventura bersama dari entitas lain (atau entity of another entity (or an associate or joint
entitas asosiasi atau ventura bersama yang venture entity that is a member of a business
merupakan anggota suatu kelompok usaha, group, of which such other entity is a member);
yang mana entitas lain tersebut adalah
anggotanya);
c. Kedua Entitas tersebut adalah ventura c. Both Entities are joint ventures of the same third
bersama dari pihak ketiga yang sama; party;
d. Satu Entitas adalah ventura bersama dari d. One entity is a joint venture of a third entity and
entitas ketiga dan entitas yang lain adalah the other entity is an associate entity of a third
entitas asosiasi dari entitas ketiga; entity;
e. Entitas tersebut adalah suatu program e. The entity is a post-employment benefit
imbalapasca kerja untuk imbalan kerja dari plan for employee benefits of the reporting
entitas pelapor atau entitas yang terkait entity or entities related to the reporting
dengan entitas pelapor. Jika entitas pelapor entity. If the reporting entity is the entity
adalah entitas yang menyelenggarakan administering the program, the sponsoring
program tersebut, maka entitas sponsor juga entity is also associated with the reporting entity;
berelasi dengan entitas pelapor;
f. Entitas yang dikendalikan atau dikendalikan f. Entities jointly controlled or controlled
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
bersama oleh orang yang diidentifikasi dalam by the persons identified in number a);
angka a);
g. Orang yang diidentifikasi dalam huruf (1) g. The person identified in letter (1)(a) has
(a) memiliki pengaruh signifikan atas significant influence over the entity or the entity's
entitas atau personil manajemen kunci key management personnel (or the parent entity
entitas (atau entitas induk dari entitas). of the entity).
Seluruh transaksi dan saldo signifikan yang dilakukan All significant transactions and balances made with related
dengan pihak-pihak berelasi, baik dilakukan dengan parties, whether carried out under the same terms and
kondisi dan persyaratan yang sama dengan pihak ketiga conditions as those of third parties or not, are disclosed in
maupun tidak, diungkapkan pada laporan keuangan. the financial statements.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 157
Page 156
Analisis dan Pembahasan Manajemen
Management Discussion and Analysis
Nama Pihak yang Bertransaksi Name of Transacting Party
dan Sifat Hubungan and Nature of Relationship
Semua transaksi dengan pihak-pihak berelasi telah All transactions with related parties have been carried
dilakukan dengan kebijakan dan syarat yang telah out with mutually agreed policies and conditions. The
disepakati bersama. Adapun nama dan sifat hubungan names and nature of related relationships are presented
berelasi disajikan sebagai berikut. as follows.
Tabel Pihak Berelasi
Table of Related Parties
Indikator Ekonomi Indikator Ekonomi Indikator Ekonomi
No.
Economic Indicators Economic Indicators Economic Indicators
Pinjaman tanpa bunga dan
Pemegang Saham (PT.SAS)
1. Edy Prayitno tanpa jangka waktu
Shareholders
Loans without interest and term
Menggunakan Aset pribadi
Manajemen Pemegang Saham sebagai jaminan utang bank
2.
Management Shareholders Use of personal assets as
collateral for bank loans.
Kewajaran dan Alasan Fairness and Reasons for Conducting
Dilakukannya Transaksi Transactions
Kewajaran transaksi dengan pihak berelasi telah The fairness of transactions with related parties has
dilakukan secara wajar sesuai peraturan perundang- been carried out reasonably in accordance with laws and
undangan. Selama tahun 2023, seluruh transaksi regulations. During 2023, all transactions were carried
dilakukan Perseroan dengan pihak berelasi, atas dasar out by the Company with related parties, based on the
alasan kebutuhan Perseroan dan bebas dari konflik Company's needs and free from conflicts of interest.
kepentingan.
Realisasi Transaksi Pihak Berelasi Realization Of Related Party Transactions
Tabel berikut menunjukkan jumlah agregat dari The following table shows the aggregate number of related
transaksi pihak yang berelasi (selain manajemen kunci) party transactions (other than key management) as of 31
pada tanggal-tanggal 31 Desember 2023 dan 2022: December 2022 and 2023:
Tabel Transaksi dengan Pihak Berelasi (dalam Rupiah penuh)
Table of Transaction With Related Parties (in full rupiah)
Keterangan 31 Desember 2023 31 Desember 2022
Description 31 December 2023 31 December 2022
Utang Lain-lain
Other Payables
Tn. Edy Prayitno - 5.160.444.655
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Jumlah
- 5.160.444.655
Total
Persentase terhadap jumlah liabilitas
0,00% 18,00%
Percentage to Total Liabilities
158 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 157
Kebijakan Mekanisme Review Atas Review Mechanism Policy on Transactions
Transaksi dan Pemenuhan Peraturan and Compliance With Related Rules and
dan Ketentuan Terkait Regulations
Seperti telah disampaikan pada bagian Transaksi As stated in the Conflict of Interest Transactions section,
Benturan Kepentingan, Perseroan telah memiliki the Company has a policy regarding conflict of interest
kebijakan mengenai transaksi benturan kepentingan, transactions, including transactions with related parties.
termasuk transaksi dengan pihak berelasi. Transaksi Material transactions are decided by the highest officers
material diputuskan oleh pejabat tertinggi di setiap level at each relevant level and at the Board of Directors
terkait dan dalam Rapat Direksi untuk situasi benturan Meeting for conflict of interest situations related to the
kepentingan yang terkait dengan Direksi. Transaksi Board of Directors. Material transactions with related
material dengan pihak berelasi diputuskan dengan parties are decided by always taking into account the
senantiasa memperhatikan prinsip kehati-hatian dan principles of prudence and independence and complying
independen serta memenuhi ketentuan Otoritas Jasa with the provisions of the Financial Services Authority and
Keuangan maupun peraturan perundang-undangan applicable laws and regulations.
yang berlaku.
Selama tahun 2023, tidak terdapat pelanggaran During 2023, there were no violations of laws and
atas peraturan perundang-undangan terkait dengan regulations related to transactions with related parties
transaksi dengan pihak berelasi serta tidak terdapat and no transactions containing conflicts of interest.
transaksi yang mengandung benturan kepentingan.
Perubahan Peraturan Perundang-Undangan
dan Dampaknya Terhadap Perseroan
Changes In Laws and Regulations and Their Impact On The Company
Selama tahun 2023, tidak terdapat perubahan peraturan Throughout 2023, there have been no changes to the
perundang-undangan dan Peraturan Otoritas Jasa regulations of the Financial Services Authority that have
Keuangan yang tidak memiliki dampak kuantitatif yang no significant quantitative impact on the Company's
signifikan terhadap kegiatan operasional Perseroan. operational activities.
Perubahan Kebijakan Akuntansi
Changes In Accounting Policies
Penerapan dari Amandamen dan Penyesuaian The implementation of the Financial Accounting Standard
Standar Akuntansi Keuangan (PSAK) dilakukan untuk Amendment and Adjustment (PSAK) is carried out to
mematuhi PSAK yang berlaku dalam tahun berjalan, comply with the PSAK applicable in the current year, the
Perseroan telah menerapkan sejumlah amandemen Company has implemented a number of amendments and
dan interpretasi PSAK yang relevan dengan operasinya interpretations of the PSAK relevant to its operations and
dan efektif untuk periode akuntansi yang dimulai pada effective for accounting periods beginning on or after 1
atau setelah 1 Januari 2023. January 2023.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 159
Page 158
Analisis dan Pembahasan Manajemen
Management Discussion and Analysis
Perubahan Standar Akuntansi Keuangan Baru Changes To New Financial Accounting Standards
Penerapan dari amandemen dan penyesuaian standar The implementation of the amendments and adjustments
akuntansi dan interpretasi standar akuntansi baru to accounting standards and the following interpretations
berikut, yang berlaku efektif sejak tanggal 1 Januari of new accounting standards, effective 1 January 2023, do
2023, tidak menyebabkan perubahan signifikan not cause significant changes to the Group's accounting
atas kebijakan akuntansi Grup Perseroan dan tidak policies and do not have a material impact on the amounts
memberikan dampak yang material terhadap jumlah reported in the consolidated financial statements as
yang dilaporkan di laporan keuangan konsolidasi adalah follows:
sebagai berikut:
Standar baru, amandemen dan interpretasi yang telah New standards, amendments and interpretations that
diterbitkan, namun belum berlaku efektif untuk tahun have been issued but not yet effective for the financial year
buku yang dimulai pada 1 Januari 2023 adalah sebagai starting on 1 January 2023 are as follows:
berikut:
- Amandemen PSAK No. 1, “Penyajian Laporan - Amendment PSAK No. 1, “Examination of Financial
Keuangan” Pengungkapan Kebijakan Akuntansi; Reporting” Disclosure of Accounting Policy;
- Amandemen PSAK No. 16, “Aset Tetap-Hasil - Amendment PSAK No. 16, “Fixed Assets Before
sebelum Penggunaan yang Diintensikan”; Intensive Uses”;
- Amendemen No. 25, “Kebijakan Akuntansi - Amendment No. 25, “Accounting Policies Changes
Perubahan Estimasi Akuntansi, dan Kesalahan” Accounting Estimates, and Errors” Definition of
Definisi Estimasi Akuntansi; serta accounting estimates; as well as
- Amendemen No. 46, “Pajak Penghasilan” – Pajak - Amendment No. 46, “Income Tax” – Deferred Tax
Tangguhan terkait Aset dan Liabilitas yang timbul Related to Assets and Liabilities Arising from Single
dari Transaksi Tunggal. Transactions.
Perubahan Kebijakan Akuntansi dan Dampaknya Changes In Accounting Policies and Their Impact
Selama tahun 2023, tidak menyebabkan perubahan Throughout 2023, there were no significant changes to the
signifikan atas kebijakan akuntansi Pelaporan dan tidak Reporting accounting policy and did not have a material
memberikan dampak yang material terhadap jumlah impact on the amounts reported in the consolidated
yang dilaporkan di laporan keuangan konsolidasi. financial statements.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
160 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 159
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
161
Page 160
Page 161
Page 162
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Penerapan Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance Implementation
PT Sari Kreasi Boga Tbk (SKB Food) memastikan PT Sari Kreasi Boga Tbk (SKB Food) ensures that its
kegiatan bisnisnya menerapkan prinsip-prinsip Good business activities adhere to the principles of Good
Corporate Governance (GCG), sesuai dengan aturan Corporate Governance (GCG), in accordance with applicable
dan peraturan perundang – undangan yang berlaku. laws and regulations. The implementation of GCG is aimed
Penerapan GCG ini sebagai upaya agar dapat tercipta at achieving a balance among various interests, including
keseimbangan antara berbagai kepentingan yang economic and social interests, the Company and the
ada, baik antara kepentingan ekonomi dan sosial, community interests, internal and external interests, as
kepentingan Perseroan dan masyarakat, kepentingan well as short-term and long-term interests, and all other
internal dan eksternal, maupun kepentingan jangka stakeholders interests.
pendek dan jangka panjang, serta kepentingan seluruh
pemangku kepentingan lainnya.
Perseroan menerapkan Tata Kelola Perusahaan yang The Company implements Good Corporate Governance
baik atau Good Corporate Governance (GCG) melalui 5 (GCG) through five principles: Transparency, Accountability,
(lima) prinsip Transparansi (Transparency), Akuntabilitas Responsibility, Independence, and Fairness, as explained
(Accountability), Tanggung Jawab (Responsibility), in the following table:
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Independensi (Independency) dan Kewajaran (Fairness),
dengan penjelasan pada tabel berikut:
164 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 163
Tabel Prinsip Dasar GCG
Basic Principle of GCG Table
Komitmen
Prinsip Dasar Penjelasan Perseroan
No.
Basic Principles Explanation Commitment of
the Company
1. Transparansi Menegaskan akan pentingnya Perseroan menyediakan informasi
(Transparency) kemudahan akses informasi penting tepat waktu, jelas, akurat
yang mudah dipahami Pemangku dan dapat diakses dengan mudah
Kepentingan. Namun, tetap oleh pemangku kepentingan seperti
memerhatikan perlindungan yang Laporan Keuangan, Laporan
bersifat rahasia. Keberlanjutan, Laporan Tahunan
dan informasi lainnya.
Emphasize the importance of easy
access of information that easy for The company provides timely, clear,
stakeholders to comprehend. However, accurate, and easily accessible
it still considers confidentiality of important information to stakeholders,
information. such as Financial Reports,
Sustainability Reports, Annual
Reports, and other information.
2. Akuntabilitas Menuntut pertanggungjawaban Perseroan memiliki struktur
(Accountability) kinerja secara transparan dan wajar organisasi yang jelas sehingga
yang mengacu pada kejelasan fungsi, dapat menjalankan fungsi yang bisa
struktur, sistem, dan tanggung jawab dipertanggungjawabkan dengan
setiap unit kerja dalam Perseroan sistem kerja yang terarah.
untuk memastikan jalannya sistem
pengelolaan yang efektif. The company has a clear organizational
structure that enables the execution
Demands transparent and fair of accountable functions with a well-
performance accountability that refers directed working system.
to the clarity of functions, structures,
systems, and responsibilities of each
unit within the company to ensure the
effective operation of the management
system.
3. Tanggung Jawab Bentuk tanggung jawab perusahaan Perseroan menjalankan kegiatan
(Responsibility) pada pemangku kepentingan, perusahaan dengan mematuhi
masyarakat dan lingkungan peraturan yang berlaku serta
untuk menciptakan usaha yang memasukkan program Corporate
berkelanjutan demi meraih good Social Responsibility sebagai bentuk
corporate citizen. kepedulian terhadap masyarakat
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
dan lingkungan sekitar.
The company's responsibility towards
stakeholders, society, and the The company conducts its business
environment is aimed at creating activities by adhering to applicable
sustainable efforts to achieve good regulations and incorporating
corporate citizenship. Corporate Social Responsibility
programs as a form of concern for
the surrounding community and
environment.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 165
Page 164
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Penjelasan Komitmen Perseroan
Prinsip Dasar Explanation Commitment Company
No.
Basic Principles
4. Independensi Menunjukan penting perusahaan Perseroan selalu berpegang teguh
(Independency) dikelola secara independen demi pada Kode Etik Perusahaan dan
menciptakan korporasi yang sehat melibatkan pihak-pihak independen
dan pengambilan keputusan secara dalam setiap pengambilan
objektif, guna menghindari konflik keputusan manajerial.
kepentingan. Prinsip ini untuk
mencegah adanya pihak yang lebih The company always adheres strictly
dominan dibanding pihak lain. to the Corporate Code of Ethics and
involves independent parties in every
Demonstrate the importance of managerial decision-making process.
independently managed companies
to create a healthy corporation and
make decisions objectively, to avoid
conflicts of interest. This principle aims
to prevent any party from being more
dominant than others.
5. Kewajaran Perusahaan harus senantiasa Perseroan selalu berusaha
(Fairness) memperhatikan kepentingan memenuhi hak-hak berbagai pihak
pemegang saham dan pemangku secara adil dan wajar.
kepentingan lainnya berdasarkan
asas kewajaran dan kesetaraan. The company consistently strives to
fulfill the rights of various parties fairly
The company must always consider and reasonably.
the interests of shareholders and other
stakeholders based on the principles of
fairness and equality.
Dalam rangka memenuhi kepentingan pemegang In order to meet the interests of shareholders and
saham dan pihak-pihak yang berkepentingan lainnya, other stakeholders, SKB Food consistently operates in
SKB Food senantiasa melakukan sesuai dengan prinsip accordance with the applicable principles of GCG, which
dasar GCG yang berlaku merupakan bagian yang tidak are an integral part of the company's management
terpisahkan dari kegiatan pengelolaan Perseroan. activities. This is to optimize the company's value and
Hal ini agar terwujudnya dalam mengoptimalkan foster relationships that are increasingly aligned with
nilai perusahaan, serta menciptakan hubungan yang stakeholders.
semakin selaras dengan para pemangku kepentingan.
Struktur Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance Structure
Struktur tata Kelola Perusahaan tergambarkan pada The Corporate Governance structure is depicted in
struktur organisasi perseroan yang terdiri dari Rapat the company's organizational structure consists of the
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Umum Pemegang Saham (RUPS), Dewan Komisaris, General Meeting of Shareholders (GMS), the Board of
dan Direksi seperti yang tercantum Struktur Organisasi Commissioners, and the Board of Directors as outlined in
Perusahaan. the Company's Organizational Structure.
Dalam mengoptimalkan struktur tata kelola, Perseroan To optimize the governance structure, the Company has
memiliki Pedoman Kerja yang menjelaskan secara a Work Guidelines that broadly explain matters related
garis besar hal-hal yang berkenaan dengan struktur to the structure of the Board of Directors and the Board
organ Direksi dan organ Dewan Komisaris serta proses of Commissioners, as well as the relationship processes
hubungan fungsi organ Direksi, organ Dewan Komisaris between the functions of the Board of Directors, the Board
dan antara kedua organ perseroan tersebut. of Commissioners, and between these two organs of the
company.
166 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 165
Struktur Good Corporate Governance PT Sari Kreasi Boga Tbk
Good Corporate Governance structure of PT Sari Kreasi Boga Tbk
RUPS
RUPS
(Rapat Umum
(Rapat UmumPemegang Saham)
Pemegang Saham)
(Annual Sharehoders
(Annual Meeting)
Sharehoders Meeting)
Dewan Komisaris
Board of Commissioners
Komite Audit
Audit Committee
Direktur Utama
President Director
Eko Pujianto
Unit Audit
Audit Internal
Audit Internal
Internal Sekretaris Perusahaan
Internal Audit Unit Corporate Secretary
Ali Masykur
Ali Masykur Nurul Wahyuningsih
Pedoman kerja ini juga merupakan salah satu soft This work guideline is also one of the Good Corporate
structure Good Corporate Governance (GCG), sebagai Governance (GCG) soft structures, as an elaboration of the
penjabaran dari Pedoman Tata Kelola Perusahaan. Corporate Governance Guidelines. The objectives of this
Adapun tujuan dari pedoman kerja ini adalah: work guideline are:
1. Menjadi rujukan/pedoman tentang tugas pokok 1. To serve as a reference/guide on the main tasks and
dan fungsi masing-masing organ; functions of each organ;
2. Meningkatkan kualitas dan efektivitas hubungan 2. To enhance the quality and effectiveness of working
kerja antar organ; dan relationships between organs; and
3. Menerapkan asas-asas GCG yakni transparansi, 3. To apply the principles of GCG, namely transparency,
akuntabilitas, responsibilitas, independensi dan accountability, responsibility, independence, and
kewajaran. fairness.
Pedoman Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance Guidelines
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Dalam menjalankan praktik GCG, seluruh kegiatan In carrying out GCG practices, all SKB Food activities
SKB Food mengacu pada Undang-Undang, peraturan refer to the Law, regulations from the government
dari pemerintah dan regulator terkait, seperti Otoritas and related regulators, such as the Financial Services
Jasa Keuangan (OJK), Bursa Efek Indonesia (BEI), Authority (OJK), the Indonesia Stock Exchange (IDX), the
Pedoman Umum GCG Indonesia serta Anggaran Dasar Indonesian GCG General Guidelines and the Company's
Perusahaan. Adapun implementasi GCG yang telah Articles of Association. The implementation of GCG that
dilaksanakan Perseroan mengacu pada peraturan – has been carried out by the Company refers to the relevant
peraturan terkait sebagai berikut: regulations as follows:
PT Sari Kreasi Boga Tbk 167
Page 166
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
1. Undang-Undang No. 40 Tahun 2007 tentang 1. Law No. 40 of 2007 concerning Limited Liability
Perseroan Terbatas, Companies,
2. Peraturan otoritas Jasa Keuangan (POJK) No. 2. Financial Services Authority Regulation (POJK)
33/ POJK.04/2014 tentang Direksi dan Dewan No. 33/POJK.04/2014 regarding Directors and
Komisaris Emiten dan Perusahaan Publik Commissioners of Issuers and Public Companies,
3. Surat Edaran Otoritas Jasa Keuangan No. 32/ 3. Financial Services Authority Circular Letter (SEOJK)
SEOJK.04/2015 tentang Pedoman Tata Kelola No. 32/SEOJK.04/2015 concerning Guidelines for
Perusahaan Terbuka, Public Company Corporate Governance,
4. Peraturan Otoritas Jasa Keuangan No. 8/ 4. Financial Services Authority Regulation (POJK)
POJK.04/2015 tentang Situs Web Emiten atau No. 8/POJK.04/2015 regarding the Issuer or Public
Perusahaan Publik, Company Website,
5. Peraturan Otoritas Jasa Keuangan No. 31/ 5. Financial Services Authority Regulation (POJK)
POJK.04/2015 tentang Keterbukaan atas Informasi No. 31/POJK.04/2015 regarding the Disclosure of
atau Fakta Material oleh Emiten atau Perusahaan Information or Material Facts by Issuers or Public
Publik, Companies,
6. Peraturan Otoritas Jasa Keuangan No. 11/ 6. Financial Services Authority Regulation (POJK) No.
POJK.04/2017 tentang Laporan Kepemilikan atau 11/POJK.04/2017 concerning Ownership Reports or
Setiap Perubahan Kepemilikan Saham Perusahaan Any Changes in Ownership of Public Company Shares,
Terbuka, 7. Financial Services Authority Regulation (POJK)
7. Peraturan Otoritas Jasa Keuangan No. No. 15/POJK.04/2020 concerning the Plan and
15/POJK.04/2020 tentang Rencana dan Implementation of General Meetings of Shareholders
Penyelenggaraan Rapat Umum Pemegang Saham of Public Companies
Perusahaan Terbuka, 8. Company's Articles of Association.
8. Anggaran Dasar Perusahaan.
SKB Food juga berusaha terus menerus untuk SKB Food also strives to continuously strengthen its
memperkuat komitmen dengan mengimplementasikan commitment by consistently implementing the best
best practices prinsip-prinsip GCG secara konsisten. Hal practices of the GCG principles. This is expected to have
ini diharapkan dapat memberikan dampak positif bagi a positive impact on the company, especially in creating
Perseroan, terutama memberikan nilai tambah kepada added value for stakeholders.
pemangku kepentingan.
Rapat Umum Pemegang Saham
General Meeting Of Shareholders
Penyelenggaraan Rapat Umum Pemegang Saham The General Meeting of Shareholders (GMS) is the highest
(RUPS) merupakan organ tertinggi Perseroan yang organ of the Company that has authority that is not granted
memiliki wewenang yang tidak diberikan kepada Dewan to the Board of Commissioners or the Board of Directors,
Komisaris atau Direksi, dalam batas yang ditentukan within the limits specified in the laws and regulations and
pada peraturan perundang-undangan dan Anggaran the Company's Articles of Association.
Dasar Perseroan.
RUPS juga sebagai wadah bagi para Pemegang Saham The GMS is also a forum for Shareholders to participate
untuk turut serta membangun Perseroan dengan in developing the Company with decisions and directions
keputusan-keputusan maupun arahan yang diberikan given at the GMS. Referring to the Company Law No. 40
dalam RUPS. Mengacu pada Undang-Undang Perseroan of 2007, the Articles of Association and the Financial
No. 40 tahun 2007, Anggaran Dasar maupun Peraturan Services Authority Regulation (POJK) No. 15/POJK.04/2020
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Otoritas Jasa Keuangan No. 15/POJK.04/2020 tentang concerning Planning and Organizing General Meetings of
Rencana dan Penyelenggaraan Rapat Umum Pemegang Shareholders for public companies, there are 2 (two) types
Saham bagi Perusahaan terbuka dibagi 2 (dua) jenis of GMS, namely Annual GMS and Extraordinary GMS.
RUPS yakni RUPS Tahunan dan RUPS Luar Biasa.
168 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 167
Proses Penyelenggaraan RUPS
The Process Of Organizing The General Meeting Of Shareholders (GMS)
Rapat Umum Pemegang Saham Tahunan (RUPST) The Annual General Meeting of Shareholders (AGMS) is
diselenggarakan minimal sekali dalam setahun held at least once a year no later than 6 (six) months after
selambat-lambatnya 6 (enam) bulan setelah tahun the Company's financial year ends, while the Extraordinary
buku Perseroan berakhir, sedangkan Rapat Umum General Meeting of Shareholders (EGMS) with its
Pemegang Saham Luar Biasa (RUPSLB) dengan waktu organizing time can occur outside the time of the AGMS.
penyelenggaraannya bisa terjadi di luar waktu RUPST.
RUPS dapat dilangsungkan apabila dihadiri oleh The GMS can be held if attended by shareholders
pemegang saham yang mewakili lebih dari ½ (satu representing more than ½ (one-half) of the total number of
per dua) bagian dari jumlah seluruh saham dengan shares with valid voting rights issued by the Company. All
hak suara yang sah yang telah dikeluarkan Perseroan. decisions are made based on deliberation for consensus.
Semua keputusan diambil berdasarkan musyawarah In the event that a decision based on deliberation to reach
untuk mufakat. Dalam hal keputusan berdasarkan a consensus cannot be reached, then the decision shall be
musyawarah untuk mufakat tidak tercapai, maka made by voting based on a majority of the number of votes
keputusan diambil dengan pemungutan suara validly cast in the meeting.
berdasarkan suara terbanyak dari jumlah suara yang
dikeluarkan dengan sah dalam rapat.
Pelaksanaan Rapat Umum Pemegang Saham
(RUPS) Tahun 2023
Annual General Meeting Of Shareholders (GMS) In 2023
Sepanjang tahun 2023, SKB Food menyelenggarakan 2 Throughout 2023, SKB Food held 2 (two) GMS, namely 1
(dua) kali RUPS, yaitu 1 (satu) kali RUPS Tahunan dan (one) Annual GMS and 1 (one) Extraordinary GMS, with
1 (satu) kali RUPS Luar Biasa, dengan rincian sebagai details as follows;
berikut;
Jenis RUPS Tanggal Pelaksanaan
No.
Type of GMS Organizing Date
Rapat Umum Pemegang Saham Tahunan 28 Juni 2023
1.
Annual General Meeting Shareholders 28 june 2023
Rapat Umum Pemegang Saham Luar Biasa
2. 22 November 2023
Annual General Meeting Shareholders
Pelaksanaan Rapat Umum Pemegang Implementation Of The 2023 General
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Saham (RUPS) Tahun 2023 Meeting Of Shareholders (GMS)
Pada tahun 2023, Perseroan menyelenggarakan 1 (satu) In 2023, the Company held 1 (one) annual GMS, with an
kali RUPS tahunan, dengan tanggal pelaksanaan 28 implementation date of June 28, 2023. The Annual GMS
Juni 2023. RUPS Tahunan tersebut, dihadiri oleh Dewan was attended by the Company's Board of Commissioners
Komisaris dan Direksi Perseroan dengan rekapitulasi and Board of Directors with the attendance recapitulation
kehadiran disampaikan pada tabel sebagai berikut: presented in the following table:
PT Sari Kreasi Boga Tbk 169
Page 168
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Tabel Rekapitulasi Kehadiran Pada RUPS Tahunan 2023
Table of Attendance at the 2023 Annual GMS
Nama Jabatan Kehadiran
No.
Name Position Attendance
Jadug Trimulyo Ainul Komisaris Utama Tidak Hadir*
1.
Amri President Commissioner Absent
Komisaris Hadir
2. Eko Mujianto
Commissioner Present
Komisaris Independen Hadir
3. Olivia Adriani Independent Commissioner Present
Direktur Utama Hadir
4. Eko Pujianto President Director Present
Direktur Hadir
5. Nilamsari Director Present
Direktur Hadir
6. Rizki Rahmat R. Director Present
Direktur Hadir
7. Velliq Arsapranata Director Present
Direktur Hadir
8. Nur Arief Budiyanto Director Present
Keterangan*: dikuasakan untuk persetujuan keputusan agenda RUPS tersebut.
authorized to approve decisions on the GMS agenda.
Keputusan RUPS Tahunan 2023 dan Decision of the 2023 Annual GMS and its Realization
Realisasinya
Tabel Keputusan RUPS Tahunan 2023 dan Realisasi
2023 Annual GMS Decisions and Realizations
Tindak
Keputusan
No. Agenda Lanjut
Decision
Follow-up
1. Persetujuan atas Laporan Menyetujui Laporan Tahunan Perseroan Tahun Terealisasi
Tahunan Perseroan Tahun Buku Buku 2022, termasuk Laporan Tugas Pengawasan Realized
2022 termasuk Laporan Tugas Dewan Komisaris serta mengesahkan Laporan
Pengawasan Dewan Komisaris Keuangan Perseroan untuk Tahun Buku 2022
serta mengesahkan Laporan
yang telah diaudit oleh Kantor Akuntan Publik
Keuangan untuk Tahun Buku
Irfan Zulmendra dengan pendapat “Laporan
2022.
keuangan konsolidasian menyajikan secara wajar,
Approval of the Company's dalam semua hal yang material, posisi keuangan
Annual Report of the Financial konsolidasian Grup tanggal 31 Desember 2022
Year 2022, including the Board of serta kinerja keuangan konsolidasian dan arus
Commissioners Oversight Report, kas konsolidasian untuk tahun yang berakhir pada
and ratification of the Financial tanggal tersebut, ternasuk di dalamnya Neraca
Statements of the 2022 Financial dan perhitungan Laba/rugi Perseroan untuk tahun
Year.
buku yang berakhir pada tanggal 31 Desember
2022 sesuai dengan Standar Akuntansi Keuangan
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
di Indonesia”, serta memberikan pelunasan dan
pembebasan tanggung jawab sepenuhnya (acquit
et de charge) kepada seluruh anggota Direksi
Perseroan atas tindakan pengurusan serta kepada
seluruh anggota Dewan Komisaris Perseroan
atas tindakan pengawasan selama tahun buku
Perseroan yang berakhir pada tanggal 31 Desember
2022, sepanjang tindakan tersebut tercermin
dalam buku laporan Perseroan bukan merupakan
tindakan pidana.
170 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 169
Tindak
Keputusan
No. Agenda Lanjut
Decision
Follow-up
Approve the Company's Annual Report for the Financial
Year 2022, including the Board of Commissioners'
Supervisory Report and ratify the Company's Financial
Statements for the Financial Year 2022 audited by Irfan
Zulmendra Public Accounting Firm with the opinion
"The consolidated financial statements present fairly,
in all material respects, the consolidated financial
position of the Group as of 31 December 2022 and the
consolidated financial performance and consolidated
cash flows for the year then ended, including the
Balance Sheet and Profit/Loss calculation of the
Company for the financial year ended 31 December
2022 in accordance with the Financial Accounting
Standards in Indonesia", as well as granting full
release and discharge (acquit et de charge) to all
members of the Company's Board of Directors for
management actions and to all members of the
Company's Board of Commissioners for supervisory
actions during the Company's financial year ended 31
December 2022, to the extent that such actions are
reflected in the Company's report book and do not
constitute criminal acts.
2. Persetujuan penetapan Menyetujui penggunaan laba bersih Perseroan Terealisasi
penggunaan laba bersih untuk tahun buku yang berakhir pada tanggal 31 Realized
Perseroan untuk Tahun Buku Desember 2022;
yang berakhir pada tanggal 31 • Sebesar 4,360,368,326 akan digunakan untuk
Desember 2022. cadangan dana,
• Sebesar 5,910,953,625 dialokasikan dan
Approval of the determination of dibukukan sebagai laba ditahan.
the use of the Company's net profit
for the Financial Year ending on 31 Approved the use of the Company's net profit for the
December 2022. financial year ending 31 December 2022;
• IDR4,360,368,326 will be used for reserve fund,
• IDR 5,910,953,625 allocated and recorded as
retained earnings.
3. Persetujuan Penetapan gaji dan Menyetujui penetapan Gaji dan/atau honorarium Terealisasi
tunjangan bagi anggota Direksi dan/atau remunerasi dan/atau tunjangan lainnya Realized
dan gaji atau honorarium dan bagi masing-masing anggota Dewan Komisaris
tunjangan bagi anggota Dewan perseroan serta pemberian wewenang dan
Komisaris Perseroan untuk kuasa kepada Dewan Komisaris Perseroan untuk
tahun buku 2023 menetapkan gaji dan/atau honorarium dan/atau
remunerasi dan/atau tunjangan lainnya bagi
Approval of the determination of masing-masing anggota Direksi Perseroan untuk
salaries and benefits for Board tahun buku 2023.
of Directors, and salaries or
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
honorarium and benefits for Board Approve the determination of salary and/or honorarium
of Commissioners in the 2023 and/or remuneration and/or other benefits for each
financial year. member of the Board of Commissioners and to
authorize the Board of Commissioners of the Company
to determine the salary and/or honorarium and/or
remuneration and/or other benefits for each member
of the Board of Directors of the Company for the 2023
financial year.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 171
Page 170
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Tindak
Keputusan
No. Agenda Lanjut
Decision
Follow-up
4. Penunjukan Kantor Akuntan Menyetujui pemberian Kuasa kepada Dewan Terealisasi
Publik Terdaftar (termasuk Komisaris Perseroan untuk menunjuk Kantor Realized
Akuntan Publik Terdaftar yang Akuntan Publik untuk mengaudit atas buku-
tergabung dalam kantor Akuntan buku Perseroan untuk Tahun Buku yang akan
Publik Terdaftar) melakukan berakhir pada tanggal 31 Desember 2023
audit atas Laporan Keuangan sekaligus memberikan kuasa kepada Dewan
Perseroan untuk Tahun Buku KomisarisPerseroan untuk menetapkan
yang berakhir pada tanggal 31 honorarium dan persyaratan - persyaratan lain
Desember 2023. sehubungan dengan penunjukan Kantor Akuntan
Publik tersebut.
Appointment of a Registered
Public Accountant Firm (including Approved the granting of Power of Attorney to the
Registered Public Accountants Board of Commissioners of the Company to appoint a
who are members of a Registered Public Accountant Firm to audit the Company's books
Public Accountant firm) to audit the for the Financial Year ending on 31 December 2023
Company's Financial Statements as well as authorizing the Board of Commissioners of
for the Financial Year ending on 31 the Company to determine the honorarium and other
December 2023. requirements in connection with the appointment of
the Public Accountant Firm.
5. Penambahan kegiatan usaha 1. Menambahkan kegiatan usaha Perseroan Terealisasi
yang menimbulkan perubahan dengan KBLI sebagaimana berikut: Realized
pada Anggaran Dasar Perseroan. a. KBLI 10710 – Industri produk roti dan kue
b. KBLI 10750 – Industri
Addition of business activities that makanan dan masakan olahan.
cause changes to the Company's
Articles of Association. 2. Menyetujui pemberian kuasa kepada Direksi
Perseroan dengan hak substitusi untuk
menyatakan dalam akta tersendiri perubahan
Pasal 3 Anggaran dasar perseroan dan
menegaskan Kembali ketentuan Pasal 3
anggaran dasar perseroan sehubungan
dengan perubahan tersebut sehingga menjadi
bagian dalam Anggaran Dasar Perseroan yang
ketentuan lainnya tidak diubah sebagaimana
diputuskan, termasuk namun tidak terbatas
untuk memberitahukan kepada Kementerian
Hukum dan Hak Asasi Manusia Republik
Indonesia dan mendaftarkannya kepada
instansi berwenang lainnya serta melakukan
Tindakan yang diperlukan sebagaimana
disyaratkan oleh Peraturan Perundang-
undangan yang berlaku bagi Perseroan.
1. Adding the Company's business activities with
KBLI as follows:
a. KBLI 10710 - Manufacture of bread and pastry
products
b. KBLI 10750 - Processed food and cooking
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
industry .
.
2. Approved the authorization to the Board of
Directors of the Company with the right of
substitution to state in a separate deed the
amendment to Article 3 of the Company's Articles
of Association and reaffirm the provisions of
Article 3 of the Company's Articles of Association
in connection with the amendment so that it
becomes part of the Company's Articles of
Association whose other provisions are not
changed as resolved, including but not limited to
172 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 171
Tindak
Keputusan
No. Agenda Lanjut
Decision
Follow-up
notifying the Ministry of Law and Human Rights of the
Republic of Indonesia and registering it with other
authorized agencies and taking the necessary actions
as required by the Laws and Regulations applicable to
the Company.
6. Persetujuan Laporan Realisasi Menyetujui Laporan Realisasi Penggunaan Dana Terealisasi
Penggunaan Dana Hasil Hasil Penawaran Umum untuk tahun buku 2022. Realized
Penawaran Umum.
Approved the Report on the Realization of the Use of
Approval of the Report on the Public Offering Proceeds for the fiscal year 2022.
Realization of the Use of Public
Offering Proceeds.
7. Persetujuan perubahan Struktur 1. Menyetujui pengunduran diri Ibu Olivia Adriani Terealisasi
Dewan Komisaris Perseroan. selaku Komisaris Independen Perseroan, Realized
dengan memberikan kepadanya pembebasan
Approval of changes to tanggung jawab atau Acuit et de charge selama
the Company's Board of menjalankan jabatannya selaku Komisaris
Commissioners Structure. Independen;
2. Pengangkatan Bapak Wijanarko, CMA, CPA,
menjadi anggota Dewan Komisaris Perseroan,
yaitu Komisaris Independen Perseroan,
terhitung efektif sejak penutupan rapat ini;
3. Pengangkatan kembali seluruh anggota
Direksi & anggota Dewan Komisaris
Perseroan untuk masa jabatan terhitung
efektif sejak penutupan rapat ini, sehingga
susunan Pengurus Perseroan menjadi sebagai
berikut:
Dewan Komisaris
Komisaris Utama : Jadug Trimulyo Ainul Amri
Komisaris : Eko Mujianto
Komisaris Independen : Wijanarko
Direksi
Direktur Utama : Eko Pujianto
Direktur : Nilamsari
Direktur : Nur Arief Budiyanto
Direktur : Rizki Rahmat R
Direktur : Velliq Arsapranata, SE
4. Memberi kuasa kepada Direksi Perseroan
untuk menyatakankeputusan ini dalam suatu
Akta Notaris, dan untuk itu dikuasakan
menghadap Notaris, menandatangani akta,
dokumen atau surat-surat, serta melakukan
segala sesuatu yang diperlukan untuk
tercapainya maksud tersebut di atas tanpa ada
yang dikecualikan sekaligus memberitahukan
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
perubahan ini kepada regulator.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 173
Page 172
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Tindak
Keputusan
No. Agenda Lanjut
Decision
Follow-up
1. Approved the resignation of Ms. Olivia Adriani as Terealisasi
Independent Commissioner of the Company, by Realized
granting her a release of responsibility or Acuit
et de charge during her position as Independent
Commissioner;
2. Appointment of Mr. Wijanarko, CMA, CPA, as a
member of the Board of Commissioners of the
Company, namely Independent Commissioner of
the Company, effective as of the closing of this
meeting;
3. Reappointment of all members of the Board
of Directors & members of the Board of
Commissioners of the Company for the term of
office effective as of the closing of this meeting,
so that the composition of the Company's
Management becomes as follows:
Board of Commissioners
President Commissioner : Jadug Trimulyo Ainul
Amri
Commissioner : Eko Mujianto
Independent Commissioner : Wijanarko
Board of Directors
President Director : Eko Pujianto
Director : Nilamsari
Director : Nur Arief Budiyanto
Director : Rizki Rahmat R
Director : Velliq Arsapranata, SE
4. Authorize the Board of Directors of the Company
to declare this decision in a Notarial Deed,
and to do so be authorized to appear before
a Notary, sign deeds, documents or letters,
and do everything necessary to achieve the
above purposes without any exemption as
well as notify this change to the regulator.
Kehadiran Pemegang Saham Shareholders Attendance
RUPS Tahunan tersebut telah dihadiri oleh Pemegang The Annual GMS was attended by Shareholders and/
Saham dan/atau Kuasa Pemegang Saham sebanyak or their Proxies amounting to 2.127.239.000 shares,
2.127.239.000 lembar saham, atau setara dengan equivalent to 68% of the total voting rights issued by the
68% dari seluruh hak suara yang dikeluarkan oleh Company.
Perseroan.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
174 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 173
Pelaksanaan Rapat Umum Pemegang 2023 Annual Extraordinary General
Saham (RUPS) Luar Biasa 2023 Meeting Of Shareholders (EGMS)
Pada tahun 2023, Perseroan menyelenggarakan 1 (satu) In 2023, the Company held 1 (one) Extraordinary GMS on
kali RUPS Luar Biasa, dengan tanggal pelaksanaan 22 22 November 2023. The Extraordinary GMS was attended
November 2023. RUPS Luar Biasa tersebut, dihadiri by the Company's Board of Commissioners and Board of
oleh Dewan Komisaris dan Direksi Perseroan dengan Directors with the attendance recapitulation presented in
rekapitulasi kehadiran disampaikan pada tabel sebagai the following table:
berikut:
Tabel Rekapitulasi Kehadiran Pada RUPS Luar Biasa Tahun 2023
Table of Attendance of the Extraordinary General Meeting in 2023
Nama Jabatan Kehadiran
No.
Name Position Attendance
Komisaris Utama Tidak Hadir
1. Jadug Trimulyo Ainul Amri
President Commissioner Absent
Komisaris Hadir
2. Eko Mujianto
Commissioner Present
Komisaris Independen Hadir
3. Wijanarko Independent Commissioner Present
Direktur Utama Hadir
4. Eko Pujianto President Director Present
Direktur Hadir
5. Nilamsari Director Present
Direktur Hadir
6. Rizki Rahmat R. Director Present
Direktur Hadir
7. Velliq Arsapranata Director Present
Direktur Hadir
8. Nur Arief Budiyanto Director Present
Keputusan RUPS Luar Biasa 2023 dan Decision of the 2023 Annual EGMS and its
Realisasinya Realization
Tabel Keputusan RUPS Luar Biasa 2023 dan Realisasi
Decision of the 2023 Annual EGMS and its Realization table
Agenda
Agenda
Perubahan Susunan Dewan Komisaris
Composition Changes of The Board of Commissioners
Keputusan Tindak Lanjut
No.
Decision Follow-up
1. Menyetujui pengunduran diri Bapak Jadug Trimulyo Ainul Amri Terealisasi
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
selaku Komisaris Utama Perseroan, dengan memberikan kepadanya Realized
pembebasan tanggung jawab atau Acuit et de charge selama menjalankan
jabatannya selaku Komisaris Utama Perseroan.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 175
Page 174
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Keputusan Tindak Lanjut
No.
Decision Follow-up
Approved the resignation of Mr. Jadug Trimulyo Ainul Amri as President
Commissioner of the Company, by granting him a release of responsibility
or Acuit et de charge for his position as President Commissioner of the
Company.
2. Menyetujui Pengangkatan Bapak Eko Mujianto, selaku Komisaris Utama Terealisasi
Perseroan, terhitung efektif sejak penutupan rapat ini. Realized
Approved the Appointment of Mr. Eko Mujianto, as President Commissioner
of the Company, effective as of the closing of this meeting.
3. Menyetujui Pengangkatan Kembali seluruh anggota Direksi & anggota Terealisasi
Dewan Komisaris Perseroan untuk masa jabatan terhitung sejak Realized
penutupan ini, sehingga susunan Pengurus Perseroan menjadi sebagai
berikut:
Dewan Komisaris
Komisaris Utama : Eko Mujianto
Komisaris Independen : Wijanarko
Direksi
Direksi Utama : Eko Pujianto
Direktur : Nilamsari
Direktur : Nur Arief Budiyanto
Direktur : Rizki Rahmat R
Direktur : Velliq Arsapranata, SE
Approved the Reappointment of all members of the Board of Directors &
members of the Board of Commissioners of the Company for the term of
office starting from this closing, so that the composition of the Company's
Management becomes as follows:
Board of Commissioners
President Commissioner : Eko Mujianto
Independent Commissioner : Wijanarko
Board of Directors
President Director : Eko Pujianto
Director : Nilamsari
Director : Nur Arief Budiyanto
Director : Rizki Rahmat R
Director : Velliq Arsapranata, SE
4. Memberi kuasa kepada Direksi Perseroan untuk menyatakan keputusan Terealisasi
ini dalam suatu Akta Notaris, dan untuk dikuasakan menghadap Notaris, Realized
menandatangani akta, dokumen atau surat-surat serta melakukan
segala sesuatu yang diperlukan untuk tercapainya maksud tersebut di
atas tanpa ada yang dikecualikan sekaligus memberitahukan perubahan
ini kepada instansi yang berwenang.
To authorize the Board of Directors of the Company to state this resolution
in a Notarial Deed, and to be authorized to appear before a Notary, sign
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
deeds, documents or letters and do everything necessary to achieve the
above objectives without any exceptions as well as notify these changes to
the competent authorities.
Kehadiran Pemegang Saham Shareholder Attendance
RUPS Tahunan tersebut telah dihadiri oleh Pemegang The Annual GMS was attended by Shareholders and/
Saham dan/atau Kuasa Pemegang Saham sebanyak or their Proxies amounting to 1.688.737.501 shares,
1.688.737.501 lembar saham, atau setara dengan equivalent to 53,99% of the total voting rights issued by the
53,99% dari seluruh hak suara yang dikeluarkan oleh Company.
Perusahaan.
176 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 175
Pelaksanaan Rapat Umum Pemegang Saham
(RUPS) Tahun 2022
2022 Annual General Meeting Of Shareholders (GMS)
Pada tahun 2022, Perseroan menyelenggarakan 1 (satu) In 2022, the Company held 1 (one) annual GMS which was
kali RUPS tahunan yang dihadiri oleh Dewan Komisaris attended by the Board of Commissioners and Directors of
dan Direksi Perseroan dengan rekapitulasi kehadiran the Company with a recapitulation of attendance presented
disampaikan pada tabel sebagai berikut: in the table below:
Tabel Rekapitulasi Kehadiran Pada RUPS Tahunan 2022
Table of Attendance of the 2022 Annual GMS
Nama Jabatan Kehadiran
No.
Name Position Attendance
Jadug Trimulyo Ainul Komisaris Utama Hadir
1.
Amri President Commissioner Present
Komisaris Hadir
2. Eko Mujianto
Commissioner Present
Komisaris Independen Hadir
3. Olivia Adriani Independent Commissioner Present
Direktur Utama Hadir
4. Eko Pujianto President Director Present
Direktur Hadir
5. Nilamsari Director Present
Direktur Hadir
6. Rizki Rahmat R. Director Present
Direktur Hadir
7. Velliq Arsapranata Director Present
Direktur Hadir
8. Nur Arief Budiyanto Director Present
Keputusan RUPS Tahunan 2022 Decision of the 2022 Annual GMS and its Realization
dan Realisasinya
Tabel Keputusan RUPS Tahunan 2022 dan Realisasi
Decision of the 2022 Annual GMS and its Realization table
Tindak
Keputusan
No. Agenda Lanjut
Decision
Follow-up
1. Persetujuan atas Laporan Menyetujui dan menerima Laporan Tahunan Terealisasi
Tahunan Perseroan untuk Tahun Perseroan untuk Tahun Buku 2021 termasuk Realized
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Buku 31 Desember 2021. Laporan Pertanggungjawaban Direksi Perseroan
dan Laporan Dewan Komisaris mengenai
Approval of the Company's Annual tugas pengawasan terhadap Perseroan untuk
Report for Financial Year 31 Tahun Buku 31 Desember 2021 dan karenanya
December 2021. memberikan pembebasan dan pelunasan
sepenuhnya (acquit et decharge) kepada Dewan
Komisaris dan Direksi Perseroan.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 177
Page 176
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Tindak
Keputusan
No. Agenda Lanjut
Decision
Follow-up
Approved and accepted the Company's Annual
Report for the financial year 2021, including the
Management Board's Accountability Report and
the Board of Commissioners' Report on supervisory
tasks for the financial year ending 31 December
2021. Consequently, granting full release and
discharge to the Board of Commissioners and the
Company's Management Board.
2. Persetujuan dan Pengesahan Menyetujui dan mengesahkan Laporan Keuangan Terealisasi
Laporan Keuangan konsolidasi konsolidasi Perseroan Tahun Buku 2021 yang Realized
Perseroan Tahun Buku 2021 berakhir pada tanggal 31 Desember 2021 yang
yang berakhir pada tanggal 31 telah diaudit oleh kantor Akuntan Publik Irfan
Desember 2021 (audited). Zulmendra.
Approval and ratification of the Approved and ratified the Consolidated Financial
Company's consolidated Financial Statements of the Company for the financial
Statements for the Financial Year year ending 31 December 2021, audited by Irfan
2021 ended 31 December 2021 Zulmendra Public Accountant firm.
(audited).
3. Persetujuan penetapan Menyetujui penggunaan laba bersih Perseroan Terealisasi
penggunaan laba bersih di akhir tahun 2021 setelah pajak mencapai Realized
Perseroan untuk Tahun Buku Rp.14.168.799.850 yang akan digunakan dengan
2021 yang berakhir pada tanggal uraian sebagai berikut akan disisihkan sebagai
31 Desember 2021. dana cadangan dan sisanya akan dicatat sebagai
laba ditahan.
Approval of the determination of
the use of the Company's net profit Approved the use of the Company's net profit at the
for the 2021 Financial Year ending end of 2021 after tax amounting to IDR14,168,799,850
31 December 2021. and will be set aside as a reserve fund and the rest
will be recorded as retained earnings.
4. Pemberian wewenang untuk Memberikan kewenangan kepada Direktur yang Terealisasi
menunjuk dan penetapan membawahi kegiatan tata Kelola keuangan untuk Realized
akuntan publik independen menentukan Akuntan Publik independen dalam
untuk melakukan audit atas melakukan audit atas pembukuan Perseroan
pembukuan Perseroan untuk untuk Tahun Buku 2022.
Tahun Buku 2022.
Granted authority to the Director overseeing
Authorization to appoint an financial governance activities to appoint an
independent public accountant to independent Public Accountant to audit the
audit the Company's books for the Company's books for the 2022 financial year.
2022 Financial Year.
5. Lain-lain Memberikan kuasa kepada Direksi Perseroan Terealisasi
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Miscellaneous dengan hak substitusi untuk menyatakan Kembali Realized
Keputusan ini ke dalam akta notaris dan untuk
maksud tersebut dan oleh karena itu berhak
menghadap dihadapan siapapun juga termasuk
Notaris, selanjutnya membuat atau menyuruh
membuat dan menandatangani, menerima,
menyerahkan dan meminta setiap akta, surat,
formulir, dokumen dan meminta/memberikan
keterangan atau penerimaan dari atau kepada
siapapun juga, tanpa dikecualikan.
178 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 177
Tindak
Keputusan
No. Agenda Lanjut
Decision
Follow-up
Granted authority to the Company's Board of
Directors, with substitution rights, to declare this
decision into a notarial deed. For this purpose, they
are entitled to appear before anyone, including
a Notary, to create or instruct the creation and
sign, receive, deliver, request any deed, letter,
form, document, and request/give information or
acceptance to/from anyone, without exception.
Kehadiran Pemegang Saham Presence of Shareholders
RUPS Tahunan tersebut telah dihadiri oleh Pemegang The Annual GMS has been attended by Shareholders and/
Saham dan/atau Kuasa Pemegang Saham sebanyak or Proxy Shareholders as many as 100% of all voting rights
100% dari seluruh hak suara yang dikeluarkan oleh issued by the Company.
Perseroan.
Dewan Komisaris
Board of Commissioners
Dewan Komisaris merupakan salah satu organ utama The Board of Commissioners is one of the primary organs
Perseroan yang memiliki tanggung jawab bersama of the Company responsible for collectively overseeing
untuk mengawasi kinerja Direksi, dan memberikan the performance of the Board of Directors and providing
rekomendasi kepada Direksi terkait strategi, kebijakan recommendations regarding the Company's strategy,
dan kegiatan operasional Perseroan. policies, and operational activities.
Pengangkatan dan pemberhentian, tugas dan wewenang, The appointment and dismissal, duties and authorities,
serta hak dan kewajiban Dewan Komisaris serta hal- as well as the rights and obligations of the Board of
hal lain yang berkaitan dengan Dewan Komisaris diatur Commissioners and other matters relating to the
dalam Pedoman Kerja Dewan Komisaris, Anggaran Board of Commissioners are regulated in the Board
Dasar perusahaan serta ketentuan-ketentuan lain yang of Commissioners Charter, the Company's Articles of
berdasarkan best practices tata kelola bisnis Perseroan. Association and other provisions based on the Company's
business governance best practices.
Pedoman dan Tata Tertib Kerja Dewan Komisaris
Guidelines and Work Procedures of The Board of Commissioners
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Dalam menjalankan perannya, Dewan Komisaris In fulfilling its role, the Board of Commissioners adheres to
mengacu pada: Undang-Undang No. 40 tahun 2007 the following: Law No. 40 of 2007 regarding Limited Liability
tentang Perseroan Terbatas, Peraturan Otoritas Jasa Companies, Financial Services Authority Regulation
Keuangan No. 33/POJK.04/2014 tentang Direksi dan (POJK) No. 33/POJK.04/2014 concerning Directors and
Dewan Komisaris Emiten atau Perusahaan Publik, Commissioners of Issuers or Public Companies, and the
Company's Articles of Association.
serta Anggaran Dasar Perseroan.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 179
Page 178
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Dewan Komisaris Perseroan juga memiliki Piagam The Board of Commissioners also has the SKB Food
Dewan Komisaris SKB Food yang merupakan dokumen Board of Commissioners Charter which is a document
yang mengatur hal-hal terkait dengan pelaksanaan that regulates matters related to the implementation
struktur keanggotan Dewan Komisaris, masa jabatan, of the Board of Commissioners membership structure,
pelaksanaan rapat, kewajiban maupun tanggung jawab term of office, implementation of meetings, obligations
and responsibilities of the Board of Commissioners. The
Dewan Komisaris. Piagam tersebut, bersifat mengikat
Charter, which is binding for each member of the Board
bagi setiap anggota Dewan Komisaris, dengan memuat
of Commissioners, contains the structure, functions and
struktur, fungsi dan aturan bagi Dewan Komisaris rules for the Board of Commissioners in carrying out its
dalam melaksanaan tugas-tugasnya secara efektif, duties effectively, efficiently, transparently, competently,
efisien, transparan, kompeten, independen sesuai independently in accordance with applicable regulations.
dengan peraturan-peraturan yang berlaku.
Kewajiban dan Tanggung Jawab Dewan Komisaris
Obligations and Responsibilities of The Board Of Commissioners
Dewan Komisaris memiliki tugas dan tanggung jawab The Board of Commissioners has duties and
yang telah diatur dalam Piagam Dewan Komisaris. responsibilities that have been stipulated in the Board of
Adapun tugas dan tanggung jawab Komisaris yakni: Commissioners Charter. The duties and responsibilities of
the Commissioners are:
a. Melakukan pengawasan dan bertanggung- jawab a. Supervise and be responsible for supervising
atas pengawasan terhadap kebijakan pengurusan, management policies, the course of management
jalannya pengurusan pada umumnya, baik in general, both regarding the Company and the
mengenai Perseroan maupun usaha Perseroan, Company's business, and providing advice to the
dan memberi nasihat kepada Direksi; Board of Directors;
b. Memberikan persetujuan atas rencana kerja b. To approve the Company's annual work plan, at the
tahunan Perseroan, selambat-lambatnya sebelum latest before the commencement of the forthcoming
dimulainya tahun buku yang akan datang; financial year;
c. Melakukan tugas yang secara khusus diberikan c. Perform duties specifically assigned to him/her
kepadanya menurut Anggaran Dasar, peraturan by the Articles of Association, prevailing laws
perundang-undangan yang berlaku dan/atau and regulations and/or by resolution of the GMS;
berdasarkan keputusan RUPS;
d. Melakukan tugas, wewenang dan tanggung d. Perform duties, authorities and responsibilities in
jawab sesuai dengan ketentuan Anggaran Dasar accordance with the provisions of the Company's
Perseroan dan keputusan RUPS; Articles of Association and resolutions of the GMS;
e. Meneliti dan menelaah laporan tahunan yang e. To examine and review the annual report prepared
dipersiapkan oleh Direksi serta menandatangani by the Board of Directors and sign the annual report;
laporan tahunan tersebut;
f. Mematuhi Anggaran Dasar dan peraturan f. Comply with the Articles of Association and laws
perundang-undangan, serta wajib melaksanakan and regulations, and must implement the principles
prinsip-prinsip profesionalisme, efisiensi, of professionalism, efficiency, transparency,
transparansi, kemandirian, akuntabilitas, independence, accountability, responsibility, and
pertanggungjawaban, serta kewajaran; fairness;
g. Melaksanakan fungsi nominasi dan g. Carry out the nomination and remuneration function
remunerasi sesuai dengan ketentuan dan in accordance with applicable laws and regulations.
peraturan perundang-undangan yang berlaku.
Sehubungan dengan tugas Dewan Komisaris In connection with the duties of the Board of Commissioners
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
sebagaimana yang dimaksud ayat 1 Pasal ini, maka as referred to in paragraph 1 of this Article, the Board of
Dewan Komisaris berkewajiban : Commissioners shall:
1. Mengawasi pengurusan Perseroan yang 1. Supervise the management of the Company carried
dilaksanakan oleh Direksi dan menyetujui rencana out by the Board of Directors and approve the
kerja tahunan Perusahaan, selambat-lambatnya Company's annual work plan, at the latest before the
sebelum awal tahun buku berikutnya; beginning of the next financial year;
2. Melakukan tugas khusus yang diberikan kepadanya 2. Perform special duties assigned to it in accordance
sesuai dengan Anggaran Dasar, hukum dan with the Articles of Association, prevailing laws and
peraturan perundang-undangan yang berlaku dan/ regulations and/or resolutions of the General Meeting
atau keputusan Rapat Umum Pemegang Saham; of Shareholders;
180 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 179
3. Melakukan tugas, wewenang dan tanggung 3. Perform duties, authorities and responsibilities
jawabnya sesuai dengan ketentuan- in accordance with the provisions of the
ketentuan Anggaran Dasar dan keputusan Articles of Association and resolutions
Rapat Umum Pemegang Saham; of the General Meeting of Shareholders;
4. Memeriksa dan me-review laporan tahunan yang 4. To examine and review the annual report prepared by
disusun oleh Direksi serta menandatangani the Board of Directors and sign the annual report; and
laporan tahunan tersebut; dan
5. Mematuhi Anggaran Dasar serta hukum dan 5. Comply with the Articles of Association and prevailing
peraturan perundang-undangan yang berlaku laws and regulations and shall implement the
dan wajib melaksanakan prinsip-prinsip principles of professionalism, efficiency, transparency,
profesionalisme, efisiensi, transparansi, independence, accountability, responsibility and
independensi, akuntabilitas, pertanggung jawaban fairness.
dan kewajaran.
Masa Jabatan Dewan Komisaris
Term of Office of The Board Of Commissioners
Sesuai dengan Anggaran Dasar Peseroan dan In accordance with the Company's Articles of Association
Piagam Dewan Komisaris bahwa para anggota Dewan and the Board of Commissioners' Charter, members of
Komisaris diangkat oleh RUPS untuk jangka waktu 5 the Board of Commissioners are appointed by the General
(lima) tahun dan tidak mengurangi hak RUPS untuk Meeting of Shareholders (GMS) for a term of 5 (five) years,
memberhentikan anggota Dewan Komisaris sewaktu- without limiting the GMSs right to dismiss members of
waktu. Anggota Dewan Komisaris dapat diangkat the Board of Commissioners at any time. Members of the
kembali untuk masa jabatan berikutnya. Board of Commissioners may be reappointed for the next
term.
Untuk Komisaris Independen yang telah menjabat For Independent Commissioners who have served for 2
selama 2 (dua) periode masa jabatan dapat diangkat (two) terms, they can be reappointed in the following period,
kembali pada periode selanjutnya, sepanjang Komisaris as long as they declare themselves to remain independent
Independen menyatakan dirinya tetap independen to the GMS. The provisions regarding the Board of
kepada RUPS. Ketentuan mengenai Dewan Komisaris Commissioners in these Articles of Association refer to the
dalam Anggaran Dasar ini mengacu pada ketentuan provisions of the prevailing laws and regulations.
peraturan perundang- undangan yang berlaku.
Komposisi dan Dasar Pengangkatan Dewan Komisaris
Composition and Basis of Appointment of The Board of Commissioners
Komposisi Dewan Komisaris Perseroan telah memenuhi The composition of the Company's Board of Commissioners
ketentuan Peraturan OJK No. 33/POJK.04/2014 has complied with the provisions of Financial Services
mengenai jumlah anggota Dewan Komisaris Perseroan Authority Regulation (POJK) No. 33/POJK.04/2014
yakni paling kurang terdiri dari 2 (dua) orang anggota regarding the number of members of the Company's
Dewan Komisaris. Selama tahun 2023, anggota Dewan Board of Commissioners, which must consist of at
Komisaris Perseroan mengalami perubahan komposisi. least 2 (two) members of the Board of Commissioners.
Berikut ini komposisi, susunan, dan masa jabatan Throughout 2023, there have been changes in the
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Dewan Komisaris Perseroan sepanjang tahun 2023 composition of the Company's Board of Commissioners.
sebagai berikut: The composition, arrangement, and term of office of the
Board of Commissioners of the Company throughout 2023
are as follows:
PT Sari Kreasi Boga Tbk 181
Page 180
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Komposisi Dewan Komisaris Periode Composition of The Board of
1 Januari – 27 Juni 2023 Commissioners For The Period of
1 January – 27 June 2023
Komposisi anggota Dewan Komisaris Perseroan The composition of the Company's Board of Commissioners
periode 1 Januari – 27 Juni 2023 sebanyak 3 (tiga) orang for the period of 1 January – 27 June 2023 consist of 3
di mana 1 (satu) orang sebagai Komisaris Utama, 1 (three) persons, of which 1 (one) person is the President
(satu) orang sebagai Komisaris dan 1 (orang) sebagai Commissioner, 1 (one) is Commissioner and 1 (one) is
Komisaris Independen. Adapun komposisi anggota independent Commissioner . The composition of the
Dewan Komisaris Perseroan sebagai berikut: members of theCompany's Board of Commissioners is as
follows:
Tabel Komposisi dan Dasar Pengangkatan Dewan Komisaris
Table of Composition and Basis for Appointment of the Board of Commissioners
Nama Jabatan Dasar Pengangkatan Tanggal Efektif
Name Position Basic Appointment Effective Date
Akta Keputusan Rapat No. 42
Komisaris Utama tanggal 29 Januari 2021 2021 – RUPS Tahun 2026
Jadug Trimulyo Ainul Amri
President Commissioner Deed of Meeting Decision No. 42 2021–AGMS 2026
dated 29 January 2021
Akta Keputusan Rapat No. 34
Komisaris tanggal 8 April 2022 2022 – RUPS Tahun 2027
Eko Mujianto
Commissioner Deed of Meeting Decision No. 34 2022–AGMS 2027
dated 8 April 2022
Akta Keputusan Rapat No. 34
Komisaris Independen
tanggal 8 April 2022 2022 – RUPS Tahun 2027
Olivia Adriani Independent
Deed of Meeting Decision No. 34 2022–AGMS 2027
Commissioner
dated 8 April 2022
Komposisi Dewan Komisaris Periode 28 Board of Commissioners Composition
Juni – 21 November 2023 For The Period Of 28 June – 21 November
2023
Melalui RUPS Tahunan tanggal 28 Juni 2023, menyetujui Through the Annual GMS on 28 June 2023, approved
pengunduran diri Ibu Olivia Adriani selaku Komisaris the resignation of Ms. Olivia Adriani as Independent
Independen serta mengangkat Bapak Wijanarko, CMA, Commissioner and appointed Mr. Wijanarko, CMA, CPA, as
CPA, sebagai Komisaris Independen terhitung efektif Independent Commissioner effective as of the closing of
sejak penutupan rapat tersebut. Maka susunan anggota the meeting. Therefore, the composition of the Company's
dewan Komisaris Perseroan mengalami perubahan, Board of Commissioners has changed, with the latest
dengan komposisi anggota Dewan Komisaris terbaru composition of the Board of Commissioners as follows:
yakni sebagai berikut:
Tabel Komposisi dan Dasar Pengangkatan Dewan Komisaris
Table of Composition and Basis for Appointment of the Board of Commissioners
Nama Jabatan Dasar Pengangkatan Tanggal Efektif
Name Position Basic Appointment Effective Date
Akta Keputusan Rapat No. 32
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Komisaris Utama tanggal 31 Maret 2021 2021 – RUPS Tahun 2026
Jadug Trimulyo Ainul Amri
President Commissioner Deed of Meeting Decision No. 32 2021–AGMS 2026
dated 31 March 2021
Akta Keputusan Rapat No. 34
Komisaris tanggal 8 April 2022 2022 – RUPS Tahun 2027
Eko Mujianto
Commissioner Deed of Meeting Decision No. 34 2022–AGMS 2027
dated 8 April 2022
Akta Keputusan Rapat No. 123
Komisaris Independen
tanggal 28 Juni 2023 2023 – RUPS Tahun 2028
Wijanarko Independent
Deed of Meeting Decision No. 2023–AGMS 2028
Commissioner
123 dated 28 June 2023
182 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 181
Komposisi Dewan Komisaris Periode Board of Commissioners Composition
22 November – 31 Desember 2023 For The Period of 22 November – 31
December 2023
Melalui RUPS Luar Biasa tanggal 22 November 2023, Through the Extraordinary GMS dated 22 November 2023,
menyetujui pengunduran diri Bapak Jadug Trimulyo approved the resignation of Mr. Jadug Trimulyo Ainul
Ainul Amri selaku Komisaris Utama Perseroan, serta Amri as President Commissioner of the Company, and
mengangkat Bapak Eko Mujianto sebagai Komisaris appointed Mr. Eko Mujianto as President Commissioner
Utama Perseroan terhitung efektif sejak penutupan of the Company effective as of the closing of the meeting.
rapat tersebut. Maka komposisi anggota Dewan Therefore, the composition of the Company's Board of
Komisaris Perseroan kembali mengalami perubahan. Commissioners has changed again. The composition of the
Adapun susunan anggota Dewan Komisaris Perseroan Company's Board of Commissioners as of 22 November –
per 22 November – 31 Desember 2023 sebagai berikut. 31 December 2023 is as follows.
Tabel Komposisi dan Dasar Pengangkatan Dewan Komisaris
Table of Composition and Basis for Appointment of the Board of Commissioners
Nama Jabatan Dasar Pengangkatan Tanggal Efektif
Name Position Basic Appointment Effective Date
Akta Keputusan Rapat No. 73
Komisaris Utama tanggal 22 November 2023 2023 – RUPS Tahun 2028
Eko Mujianto
President Commissioner Deed of Meeting Decision No. 73 2023–AGMS2028
dated 22 November 2023
Akta Keputusan Rapat No. 123
Komisaris Independen
tanggal 28 Juni 2023 2023 – RUPS Tahun 2028
Wijanarko Independent
Deed of Meeting Decision No. 123 2023–AGMS 2028
Commissioner
dated 28 June 2023
Program Orientasi bagi Komisaris Baru
New Commissioner Orientation Program
Bagi anggota Dewan Komisaris yang baru diangkat Newly appointed members of the Board of Commissioners
akan diberikan Program Pengenalan yang dapat will undergo an Introduction Program, which can be
dilakukan melalui presentasi, pertemuan, kunjungan ke conducted through presentations, meetings, visits to
operasional Perseroan, serta pengkajian dokumen atau company operations, and the review of documents or
program lainnya yang disesuaikan dengan kebutuhan other programs tailored to the Company's needs. The
Perseroan. Program Pengenalan mencakup: Introduction Program includes:
1. Pengetahuan mengenai Visi, Misi, Tata Nilai, 1. Knowledge about the Company's Vision, Mission, Core
Strategi Perseroan, Values, and Strategies,
2. Melakukan kegiatan on site (kunjungan) ke Kantor 2. On-site activities (visits) to the Company's
Induk dan wilayah operasional Perseroan untuk headoffices and operational areas for direct
bertemu dan bertatap muka langsung dengan interaction with the Company's management,
jajaran Perseroan,
3. Pemberian informasi mengenai prinsip-prinsip 3. Providing information on the principles of Good
Good Corporate Governance di Perseroan, Corporate Governance in the Company,
4. Mempelajari tentang Perseroan terkait dengan 4. Learning about the Company, including its objectives,
tujuan, sifat, lingkup kegiatan, kinerja keuangan nature, scope of activities, financial and operational
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
dan operasi, strategi, rencana usaha jangka pendek performance, strategies, short-term and long-term
dan jangka panjang, posisi pasar kompetitif, risiko business plans, competitive market position, risks,
dan berbagai masalah strategis lainnya, and various other strategic issues,
5. Mempelajari dokumen perusahaan seperti antara 5. Studying company documents, including the
lain: Anggaran Dasar Perusahaan, Rencana Kerja Articles of Association, Company Work Plan and
dan Anggaran Perusahaan (RKAP), pedoman tata Budget (WP&B), Board of Commissioners' code of
tertib Dewan Komisaris, laporan keuangan serta conduct, financial reports, and relevant regulations
peraturan perundang-undangan yang terkait related to the Company's business processes, and
dengan proses bisnis Perseroan, serta
6. Keterangan yang berkaitan dengan kewenangan 6. Information related to the authority delegated
yang didelegasikan kepada audit internal dan to internal and external audits, internal control
PT Sari Kreasi Boga Tbk 183
Page 182
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
eksternal, sistem maupun kebijakan pengendalian systems, and internal control policies, including audit
internal, termasuk komite audit. committee functions.
Sehubungan dengan adanya perubahan komposisi dan Given the changes in the composition and structure of the
susunan Dewan Komisaris di tahun 2023, yakni terdapat Board of Commissioners in 2023, with the appointment of
pengangkatan 1 (satu) Anggota Komisaris baru yaitu 1 (one) new Commissioner, Mr. Wijanarko as a Independent
Bapak Wijanarko selaku Komisaris Independen Commissioner of the Company, the orientation program
Perseroan, sehingga program orientasi bagi anggota for new Commissioners will be implemented in that year.
Komisaris baru dapat dilaksanakan pada tahun
tersebut.
Hubungan Afiliasi Dewan Komisaris
Board of Commissioners Affiliation Relationship
Dewan Komisaris Perseroan senantiasa berupaya The Board of Commissioners of the Company always
menjaga independensi dan tidak memiliki benturan strives to maintain independence and avoid conflicts
kepentingan yang dapat mengganggu kemampuannya of interest that may interfere with its ability to perform
dalam melaksanakan tugas secara profesional dan duties professionally and objectively. With this goal in
objektif. Dengan tujuan tersebut, maka hubungan mind, the affiliation relationships among the Board of
afiliasi Dewan Komisaris, selama tahun 2023 dapat Commissioners for the year 2023 are presented in the
disampaikan pada tabel berikut: following table:
Tabel Hubungan Afiliasi Dewan Komisaris
Table of The Board of Commissioners Affiliations
Hubungan Keuangan, Keluarga dan Kepengurusan Komisaris
Financial Relations, Family and Management of Commissioners
Hubungan Keuangan dengan Hubungan Keluarga dengan
Financial Relations With Familyl Relationship With
Nama Jabatan Periode Jabatan Dewan Pemegang Pemegang
Dewan Dewan Dewan
Name Position Position Komisaris Saham Saham
Direksi Komisaris Direksi
lainnya Board of Pengendali Board of Board of Pengendali
Other Board of Controlling Controlling
Director Commissioners Director
Commissioners shareholders shareholders
Ya Tidak Ya Tidak Ya Tidak Ya Tidak Ya Tidak Ya Tidak
Yes No Yes No Yes No Yes No Yes No Yes No
1 Januari – 22
Jadug
November 2023
Trimulyo √ √ √ √ √ √
Komisaris 1 January – 22
Ainul Amri
Utama November 2023
President 22 November – 31
Eko Commissioner Desember 2023
√ √ √ √ √ √
Mujianto* 22 November – 31
December 2023
1 Januari – 28
Olivia Juni 2023
√ √ √ √ √ √
Adriani 1 January – 28
Komisaris
June 2023
Independen
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Independent 28 Juni 2023 - 31
Commissioner Desember 2023
Wijanarko √ √ √ √ √ √
28 Juni 2023 - 31
December 2023
* Sebelum menjabat sebagai Komisaris Utama Perseroan, Beliau pernah menjabat sebagai Komisaris Perseroan
pada periode 1 Januari – 22 November 2023.
* Before serving as President Commissioner of the Company, he served as Commissioner of the Company for the period
January 1 - November 22, 2023.
184 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 183
Selain tidak adanya hubungan afiliasi, Dewan Komisaris In addition to the absence of affiliation, the Company's
Perseroan juga senantiasa berpedoman teguh pada Board of Commissioners also always adheres
aspek transparansi sebagai berikut; to the following aspects of transparency;
1. Anggota Dewan Komisaris dilarang memanfaatkan 1. Members of the Board of Commissioners are
perusahaan untuk kepentingan pribadi, keluarga prohibited from utilizing the company for personal,
dan/atau pihak lain yang dapat merugikan atau family and/or other party interests that may harm or
mengurangi keuntungan Perseroan, serta reduce the Company's profits, and
2. Anggota Dewan Komisaris dilarang mengambil 2. Members of the Board of Commissioners are
dan/atau menerima keuntungan pribadi dari prohibited from taking and/or receiving personal
Perseroan selain remunerasi dan fasilitas lainnya benefits from the Company other than remuneration
yang ditetapkan oleh Rapat Umum Pemegang and other facilities set by the General Meeting of
Saham. Shareholders.
Kebijakan Rangkap Jabatan Dewan Komisaris
Board of Commissioners' Concurrent Positions Policy
Berdasarkan pada Peraturan Otoritas Jasa Keuangan Based on Financial Services Authority Regulation (POJK)
No. 33/ POJK.04/2014 yang mensyaratkan anggota No. 33/POJK.04/2014, which stipulates that members
Dewan Komisaris dapat merangkap jabatan sebagai of the Board of Commissioners may hold positions as
anggota Dewan Komisaris paling banyak 2 (dua) Emiten commissioners in a maximum of 2 (two) other issuers or
atau Perusahaan publik lain. Selain itu, anggota Dewan public companies. Additionally, Board of Commissioners
Komisaris dapat merangkap jabatan anggota Direksi members may hold positions as members of the Board of
paling banyak pada 2 (dua) Emiten atau Perusahaan Directors in a maximum of 2 (two) other issuers or public
Publik lain. companies.
Anggota Dewan Komisaris di Perseroan diperkenankan Members of the Board of Commissioners in the Company
untuk memiliki rangkap jabatan sepanjang memenuhi are allowed to hold multiple positions as long as they comply
ketentuan yang berlaku. Sepanjang tahun 2023, rangkap with the applicable provisions. Throughout 2023, multiple
jabatan yang dipegang oleh anggota Dewan Komisaris positions held by members of the Board of Commissioners
telah memenuhi sesuai regulasi tersebut. Adapun have adhered to these regulations. The details of the
rangkap jabatan yang dimiliki Dewan Komisaris telah positions held by the Board of Commissioners are provided
disampaikan dalam bagian Profil Dewan Komisaris in the Board of Commissioners' Profile section in this
pada Bab Profil Perusahaan di Laporan Tahunan ini. Annual Report.
Kepemilikan Saham Dewan Komisaris
The Board of Commissioners Share Ownership
Berpegang pada Peraturan Otoritas Jasa Keuangan In accordance with Financial Services Authority Regulation
No. 11/POJK.04/2017 tentang Keterbukaan Informasi No. 11/POJK.04/2017 regarding Information Disclosure
Pemegang Saham Tertentu, Dewan Komisaris of Certain Shareholders, the Board of Commissioners is
wajib mengungkapkan kepemilikan sahamnya dan obliged to disclose its share ownership and report to the
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
melaporkan kepada OJK atas kepemilikan dan setiap OJK about the ownership and any changes in ownership
perubahan kepemilikannya atas saham Perseroan, of the Company's shares, no later than 10 (ten) days after
paling lambat 10 (sepuluh) hari sejak terjadinya the transaction.
transaksi.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 185
Page 184
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Kepemilikan saham anggota Dewan Komisaris di The share ownership of members of the Board of
Perseroan maupun perusahaan lainnya senantiasa Commissioners in the Company and other companies
diungkapkan secara berkala melalui daftar kepemilikan is always disclosed periodically through the list of share
saham anggota Dewan Komisaris, hal ini sebagai bentuk ownership of members of the Board of Commissioners,
perwujudan dalam penerapan prinsip-prinsip GCG. this is a form of realization in the implementation of GCG
Sampai dengan 31 Desember 2023, semua Anggota principles. As of 31 December 2023, all members of the
Dewan Komisaris yang memiliki saham di Perseroan Board of Commissioners who own shares in the Company
telah diungkapkan dalam bab Profil Perusahaan pada have been disclosed in the Company Profile chapter of this
Laporan Tahunan ini. Annual Report.
Komisaris Independen
Independent Commissioner
Komisaris Independen adalah anggota Dewan Independent Commissioners are Board of Commissioners
Komisaris yang berasal dari luar Perseroan dan members who come from outside the Company and
memenuhi persyaratan sebagai Komisaris Independen meet the requirements as Independent Commissioners,
sebagaimana diatur dalam Piagam Dewan Komisaris as stipulated in the Charter of the Company's Board of
Perseroan. Seluruh Komisaris Independen tidak Commissioners. All Independent Commissioners have no
memiliki hubungan keuangan, kepengurusan, financial, managerial, share ownership, and/or familial
kepemilikan saham dan/atau hubungan keluarga relationships with the Controlling Shareholders, members
dengan Pemegang Saham Pengendali, anggota Dewan of the Board of Commissioners and/or Directors, or
Komisaris dan/atau Direksi atau hubungan keuangan financial and/or share ownership relationships with the
dan/atau hubungan kepemilikan saham dengan Company, enabling them to act independently.
Perseroan, sehingga dapat mendukung kemampuannya
untuk bertindak independen.
Kriteria Penentuan dan Pernyataan Criteria for Determination and Statement
Komisaris Independen of Independent Commissioner
Kriteria Komisaris Independen Perseroan mengacu The criteria for the Company's Independent Commissioner
pada POJK No. 33/POJK.04/2014 tentang Direksi dan refer to POJK No. 33/POJK.04/2014 concerning the Board
Dewan Komisaris Emiten atau Perusahaan Publik yang of Directors and Board of Commissioners of Issuers or
mencakup: Public Companies which includes:
1. Bukan merupakan orang yang bekerja atau 1. Not a person who works or has the authority
mempunyai wewenang dan tanggung jawab untuk and responsibility to plan, lead, control, or
merencanakan, memimpin, mengendalikan, atau supervise the activities of the Issuer or Public
mengawasi kegiatan Emiten atau Perusahaan Company within the last 6 (six) months,
Publik tersebut dalam waktu 6 (enam) bulan
terakhir, 2. Does not have shares either directly or
2. Tidak mempunyai saham baik langsung maupun indirectly in the Issuer or Public Company,
tidak langsung pada Emiten atau Perusahaan
Publik tersebut, 3. Does not have any affiliation with the Issuer or Public
3. Tidak mempunyai hubungan afiliasi dengan Emiten Company, members of the Board of Commissioners,
atau Perusahaan Publik anggota Dewan Komisaris, members of the Board of Directors, or major
anggota Direksi, atau pemegang saham utama shareholders of the Issuer or Public Company,
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Emiten atau Perusahaan Publik tersebut, 4. Does not have a business relationship
4. Tidak mempunyai hubungan usaha baik langsung either directly or indirectly related to
maupun tidak langsung yang berkaitan dengan the business activities of the Issuer, and
kegiatan usaha Emiten, dan
5. Pemenuhan kriteria tersebut wajib dimuat 5. Fulfillment of these criteria must be contained
dalam surat pernyataan calon anggota komisaris in the statement letter of prospective
yang disampaikan kepada Perusahaan untuk commissioners submitted to the Company for
diteliti dan didokumentasikan oleh Perusahaan. research and documentation by the Company.
186 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 185
Sepanjang tahun 2023, SKB Food memiliki 1 (satu) Throughout 2023, SKB Food has 1 (one) Independent
Komisaris Independen yang dijabat oleh Bapak Commissioner, Mr. Wijanarko, who has met the criteria in
Wijanarko telah memenuhi kriteria sesuai dengan accordance with the applicable regulations and has made
peraturan regulasi yang berlaku dan telah membuat a statement of independence to declare his independence
pernyataan independensi untuk menyatakan status status. The independence statement is also updated
independensinya. Pernyataan independensi tersebut regularly. The Independent Commissioner has stated,
juga diperbaharui secara berkala. Adapun Komisaris signed, and submitted his independence statement in a
Independen telah menyatakan, menandatangani, dan written statement reported to OJK.
menyampaikan surat pernyataan independensinya
dalam pernyataan tertulis yang dilaporkan kepada OJK.
Rapat Dewan Komisaris
Board Of Commissioners Meeting
Merujuk pada Anggaran Dasar Perseroan dan Referring to the Company's Articles of Association and
POJK No. 33/POJK.04/2014, Dewan Komisaris wajib Financial Services Authority Regulation (POJK) No. 33/
mengadakan rapat setidaknya setiap dua bulan POJK.04/2014, the Board of Commissioners is required
sekali. Dewan Komisaris juga wajib mengadakan to hold meetings at least every two months. The Board of
rapat bersama Direksi secara berkala paling kurang 1 Commissioners is also obliged to hold joint meetings with
(satu) kali dalam 4 (empat) bulan. Hal ini dikarenakan the Board of Directors periodically, at least once every 4
Rapat Dewan Komisaris dapat menjadi sarana dalam (four) months. This is because Board of Commissioners
melakukan pengawasan dan pemberian saran terhadap meetings can serve as a means of overseeing and providing
pelaksanaan kegiatan Perseroan. advice on the Company's activities.
Adapun sepanjang tahun 2023, Dewan Komisaris Throughout 2023, the Company's Board of Commissioners
Perseroan melaksanakan rapat sebanyak empat (4) held four (4) meetings, consisting of Board of Commissioners
kali yang terdiri dari Rapat Anggota Dewan Komisaris, meetings, Board of Commissioners combined meetings
Rapat Gabungan Dewan Komisaris dengan Direksi with the Board of Directors (Radirkom), and Committee
(Radirkom), dan Rapat Komite-Komite. Berikut ini Meetings. The details of the meeting implementation by
rincian pelaksanaan rapat yang dilakukan oleh anggota the Board of Commissioners members throughout 2023,
Dewan Komisaris sepanjang Tahun 2023, beserta along with the attendance rate of each member, are as
tingkat kehadiran dari masing - masing anggota: follows:
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 187
Page 186
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Tabel Frekuensi dan Kehadiran Rapat Dewan Komisaris
Table of Frequency and Attendance of Board of Commissioners Meetings
Rapat Gabungan Dewan
Rapat Gabungan Dewan
Rapat Internal Dewan Komisaris,
Komisaris dengan Direksi
Komisaris Direksi, dan Komite-Komite
Joint Council Meetings
Board of Commissioners Meeting Joint Council Meetings
Commissioners and Directors
Commissioners and Directors
Nama Jabatan Periode Jabatan Jumlah dan (%) Kehadiran Jumlah dan (%) Kehadiran Jumlah dan (%) Kehadiran
Name Position Position Amount and (%) Attendance Amount and (%) Attendance Amount and (%) Attendance
Jumlah
Jumlah Jumlah Jumlah Jumlah Jumlah
Rapat
Rapat Kehadiran Kehadiran Rapat Kehadiran
Amount of Amount of % Amount
Amount of % Amount of Amount of %
of
meetings Presence Presence meetings Presence
meetings
Komisaris 1 Januari – 22
Jadug Trimulyo Utama November 2023
4 4 100% 4 4 100% 4 4 100%
Ainul Amri President 1 January – 22
Commissioner November 2023
1 Januari – 22
Komisaris November 2023
3 3 100% 3 3 100% 3 3 100%
Commissioner 1 January – 22
November 2023
Eko Mujianto* 22 November
Komisaris – 31 Desember
Utama 2023
1 1 100% 1 1 100% 1 1 100%
President 22 November
Commissioner – 31 December
2023
1 Januari – 28
Juni 2023
Olivia Adriani 1 1 100% 1 1 100% 1 1 100%
1 January – 28
Komisaris June 2023
Independen 28 Juni 2023 -
Independent 31 Desember
Commissioner 2023
Wijanarko 3 3 100% 3 3 100% 3 3 100%
28 June 2023 -
31 December
2023
* Sebelum menjabat sebagai Komisaris Utama Perseroan, Beliau pernah menjabat sebagai Komisaris Perseroan
pada periode 1 Januari – 22 November 2023.
* Before serving as President Commissioner of the Company, he served as Commissioner of the Company for the period
January 1 - November 22, 2023.
Pengembangan Kompetensi Dewan Komisaris
Competency Development of The Board Of Commissioners
Perseroan memiliki kebijakan memperluas kompetensi The Company has a policy of expanding the competence
anggota Dewan Komisaris melalui berbagai program of members of the Board of Commissioners through
pelatihan yang relevan dengan tugas dan tanggung jawab various training programs relevant to the duties and
yang diamanahkan. Perseroan menyediakan akses dan responsibilities mandated. The Company provides
kesempatan bagi seluruh anggota Dewan Komisaris access and opportunities for all members of the Board
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
untuk melakukan pengembangan kompetensi atau of Commissioners to conduct competency development
membagikan wawasan kepada publik melalui berbagai or share insights with the public through various media,
media, antara lain forum diskusi, seminar, webinar, dan including discussion forums, seminars, webinars, and
lainnya. others.
Sepanjang tahun tahun 2023, pengembangan Throughout 2023, competency development carried out
kompetensi dilakukan oleh Dewan komisaris telah by the Board of Commissioners has been conveyed in
disampaikan dalam bagian Profil Dewan Komisaris the Profile section of the Board of Commissioners in the
pada Bab Profil Perusahaan di Laporan Tahunan ini. Company Profile Chapter of this Annual Report.
188 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 187
Penilaian Kinerja Dewan Komisaris
Performance Appraisal of The Board Of Commissioners
Perseroan melakukan evaluasi kinerja Dewan The Company evaluates the performance of the Board of
Komisaris baik secara kolegial maupun individu melalui Commissioners both collegially and individually through
mekanisme mandiri setiap tahunnya berdasarkan atas an independent mechanism every year based on the
tingkat pencapaian Perseroan. Evaluasi kinerja Dewan Company's level of achievement. The performance
Komisaris juga dilakukan dengan mempertimbangkan evaluation of the Board of Commissioners is also carried
tugas dan tanggung jawab Dewan Komisaris sesuai out by considering the duties and responsibilities of the
dengan peraturan perundang-undangan, Anggaran Board of Commissioners in accordance with laws and
Dasar Perseroan maupun Piagam Dewan Komisaris. regulations, the Company's Articles of Association and the
Charter of the Board of Commissioners.
Penilaian Kinerja dilakukan secara mandiri (self Performance Appraisal is conducted independently (self
assessment) setiap tahun untuk menilai kinerja Dewan assessment) every year to assess the performance of
Komisaris berdasarkan hasil evaluasi atas pencapaian the Board of Commissioners based on the results of the
tugas pengawasan dan pemberian nasihat kepada evaluation of the achievement of supervisory duties and
Direksi, sebagaimana ditetapkan dalam RUPS. Kriteria providing advice to the Board of Directors, as stipulated
penilaian kinerja Dewan Komisaris merujuk pada in the GMS. The performance appraisal criteria of the
unsur-unsur yang sudah disepakati bersama di dalam Board of Commissioners refer to the elements that have
Rencana Kerja Tahunan (RKT) yang terdiri dari: been mutually agreed upon in the Annual Work Plan (RKT)
consisting of:
1. Tingkat kehadiran dalam rapat; 1. The level of attendance at meetings;
2. Kontribusi di dalam proses pengambilan 2. Contribution to the decision-making process;
keputusan; 3. Involvement in certain assignments; and
3. Keterlibatan dalam penugasan tertentu; dan 4. Compliance with applicable laws and regulations,
4. Ketaatan terhadap peraturan perundang-undangan Articles of Association, GMS provisions, and Company
yang berlaku, Anggaran Dasar, ketentuan RUPS, policies.
serta kebijakan Perusahaan.
Hasil evaluasi terhadap kinerja Dewan Komisaris The results of the evaluation of the Board of
dilakukan secara keseluruhan. Adapun evaluasi kinerja Commissioners performance are comprehensive. The
Dewan Komisaris ini juga disampaikan secara umum performance evaluation of the Board of Commissioners is
sebagai bentuk pertanggungjawaban pelaksanaan also submitted in general as a form of accountability for
tugas dan tanggung jawab Dewan Komisaris pada saat the implementation of the duties and responsibilities of the
RUPS Tahunan dan laporan tugas pengawasan Dewan Board of Commissioners at the Annual GMS and the report
Komisaris Perseroan. on the supervisory duties of the Board of Commissioners
of the Company.
Penilaian Kinerja Komite di Bawah Dewan Performance Evaluation of Committees
Komisaris dan Dasar Penilaiannya Under The Board of Commissioners and
Its Basis
Dalam melaksanakan tugas dan tanggungjawabnya, In carrying out its duties and responsibilities, the Board of
Dewan Komisaris dibantu oleh Komite Audit. Adapun Commissioners is assisted by the Audit Committee. The
Komite Audit mempunyai tanggung jawab menilai Audit Committee has the responsibility to assess whether
apakah laporan keuangan dan operasional yang dibuat the financial and operational reports prepared by the
oleh Direksi dapat diandalkan. Komite Audit juga akan Board of Directors are reliable. The Audit Committee will
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
dievaluasi secara kolegial pada akhir tahun. also be evaluated collegially at the end of the year.
Kriteria penilaian Komite Audit mencakup dukungan The Audit Committee's assessment criteria include the
Komite terhadap penerapan GCG; efisiensi dan Committee's support for the implementation of GCG; the
efektivitas pelaporan keuangan Perseroan dan kegiatan efficiency and effectiveness of the Company's financial
manajemen risiko; serta memastikan kepatuhan reporting and risk management activities; and ensuring
Perseroan terhadap peraturan perundangan– undangan the Company's compliance with applicable laws and
yang berlaku. regulations.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 189
Page 188
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Dewan Komisaris menilai bahwa kinerja Komite Audit The Board of Commissioners considers that the
sepanjang tahun 2023 sudah berjalan secara optimal. performance of the Audit Committee throughout 2023 has
Dengan kinerja tersebut, maka fungsi pengawasan been optimized. With this performance, the supervisory
Dewan Komisaris terhadap Direksi turut berjalan function of the Board of Commissioners towards the Board
dengan baik. of Directors also runs well.
Direksi
Board Of Directors
Direksi bertanggung jawab dalam menciptakan dan The Board of Directors is responsible for creating and
memberikan nilai tambah bagi pemegang saham. delivering added value to shareholders. The Board of
Direksi dituntut untuk merancang rencana kerja yang Directors is required to design a balanced work plan
seimbang antara tujuan jangka panjang dan jangka between long-term and short-term goals. Each member of
pendek. Setiap anggota Direksi dapat mengambil the Board of Directors can make decisions in accordance
keputusan sesuai dengan pembagian tugas dan with the division of duties and authority to lead and
wewenang untuk memimpin dan mengelola Perseroan manage the Company in accordance with the Company's
sesuai visi, misi, strategi, dan tujuan Perseroan serta vision, mission, strategy and objectives and consistently
menerapkan GCG secara konsisten. implement GCG.
Pedoman dan Tata Tertib Kerja Direksi
Guidelines and Work Procedures of The Board Of Directors
Direksi memiliki peran yang sangat penting dalam The Board of Directors has a very important role in
mengelola jalannya usaha Perseroan, sehingga managing the Company's business, so a work guideline is
diperlukan suatu pedoman kerja sebagai landasan needed as a basic foundation for the Board of Directors in
dasar bagi Direksi dalam melaksanakan tugas tanggung carrying out their duties, responsibilities and authorities to
jawab dan wewenangnya. meet the interests of Shareholders and other Stakeholders.
Adapun Pedoman Kerja Direksi tertuang dalam Piagam The Board of Directors Work Guidelines are contained in
Direksi yang disusun sesuai dengan Undang-undang No. the Board of Directors Charter prepared in accordance
40 tahun 2007 tentang Perseroan Terbatas, Peraturan with Law No. 40 of 2007 concerning Limited Liability
Otoritas Jasa Keuangan No. 33/POJK.04/2014 tentang Companies, Financial Services Authority Regulation No.
Dewan Komisaris dan Direksi Emiten atau Perusahaan 33/POJK.04/2014 concerning the Board of Commissioners
Publik, serta Anggaran Dasar Perseroan. Piagam and Directors of Issuers or Public Companies, as well as the
Direksi tersebut memuat hal-hal terkait dengan Company's Articles of Association. The Board of Directors
pelaksanaan struktur keanggotan Direksi, Kriteria, Charter contains matters related to the implementation
pelaksanaan rapat, wewenang serta tanggung jawab of the Board of Directors' membership structure,
Dewan Komisaris. criteria, implementation of meetings, authorities and
responsibilities of the Board of Commissioners.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
190 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 189
Tugas, Wewenang dan Tanggung Jawab Direksi
Duties, Authorities and Responsibilities of The Board Of Directors
Dalam menjalankan tugas dan tanggung jawabnya, In carrying out its duties and responsibilities, the Board of
Direksi memiliki kewenangan, antara lain: Directors has the authority:
1. Direksi bertugas menjalankan dan bertanggung 1. The Board of Directors is tasked with carrying out
jawab atas pengurusan Perseroan untuk and being responsible for the management of the
kepentingan Perseroan sesuai dan dalam mencapai Company for the benefit of the Company in accordance
maksud dan tujuan Perseroan; with and in achieving the aims and objectives of the
2. Setiap anggota Direksi wajib melaksanakan Company;
tugas dan tanggung jawabnya dengan itikad baik, 2. Each member of the Board of Directors must carry
penuh tanggung jawab, dan kehati hatian, dengan out their duties and responsibilities in good faith,
mengindahkan peraturan perundang-undangan full responsibility, and prudence, by observing the
yang berlaku dan Anggaran Dasar. applicable laws and regulations and the Articles of
Association.
Adapun tugas pokok Direksi sesuai Piagam Kerja The main duties of the Board of Directors are:
Direksi adalah:
a. Leading, managing and controlling the Company
a. Memimpin, mengurus dan mengendalikan in accordance with the aims and objectives of
Perseroan sesuai dengan maksud dan the Company and always trying to improve the
tujuan Perseroan serta senantiasa berusaha efficiency and effectiveness of the Company;
meningkatkan efisiensi dan efektivitas Perseroan;
b. Menguasai, memelihara dan mengurus kekayaan b. Mastering, maintaining and managing the Company's
Perseroan; assets;
c. Menyusun rencana kerja tahunan yang memuat c. Prepare an annual work plan containing
anggaran tahunan Perseroan dan wajib the Company's annual budget and must be
disampaikan kepada Dewan Komisaris untuk submitted to the Board of Commissioners for
memperoleh persetujuan dari Dewan Komisaris approval from the Board of Commissioners
sebelum dimulainya tahun buku yang akan datang; before the start of the next financial year; and
dan
d. Setiap anggota Direksi bertanggung jawab secara d. Each member of the Board of Directors is jointly
tanggung renteng atas kerugian Perseroan yang responsible for the Company's losses caused by
disebabkan oleh kesalahan atau kelalaian anggota errors or negligence of members of the Board of
Direksi dalam menjalankan tugasnya. Directors in carrying out their duties.
Masa Jabatan Direksi
Term of Office of The Board Of Directors
Sesuai dengan Anggaran Dasar Peseroan dan Piagam In accordance with the Company's Articles of Association
Direksi bahwa para anggota Direksi diangkat oleh and the Board of Directors' Charter, the members of the
RUPS untuk jangka waktu 5 (lima) tahun dan tidak Board of Directors are appointed by the GMS for a term of 5
mengurangi hak RUPS untuk memberhentikan anggota (five) years and do not diminish the GMS's right to dismiss
Direksi sewaktu-waktu. Anggota Direksi dapat diangkat Directors at any time. Directors can be reappointed for the
kembali untuk masa jabatan berikutnya. Dalam next term. The appointment and dismissal of members
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
pengangkatan dan pemberhentian anggota Direksi of the Board of Directors is carried out by the General
dilakukan oleh Rapat Umum Pemegang Saham. Meeting of Shareholders.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 191
Page 190
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Komposisi dan Dasar Pengangkatan Direksi
Composition and Basis for Appointment of The Board Of Directors
Sepanjang tahun 2023, komposisi Direksi Perseroan Throughout 2023, the composition of the Company's Board
telah memenuhi ketentuan Peraturan OJK No. 33/ of Directors has met the provisions of Financial Services
POJK.04/2014 mengenai jumlah anggota Direksi yakni Authority Regulation (POJK) No. 33/POJK.04/2014
paling sedikit terdiri dari 2 (dua) orang anggota Direksi regarding the number of members of the Board of
dengan 1 (satu) orang diantaranya diangkat menjadi Directors, which must consist of at least 2 (two) members
Direktur Utama. of the Board of Directors, with 1 (one) of them appointed as
the President Director.
Sampai dengan akhir tahun 2023, anggota Direksi Until the end of 2023, the Company's Board of Directors
Perseroan yakni lebih dari 2 (dua) orang anggota, consisted of more than 2 (two) members, with 1 (one) of
dengan 1 (satu) orang diantaranya menjabat selaku them serving as the President Director. Throughout the
Direktur Utama. Selama tahun 2023, komposisi anggota year 2023, there were no changes in the composition of
Direksi Perseroan tidak mengalami perubahan. the Company's Board of Directors. The composition,
Berikut komposisi, susunan, dan masa jabatan Direksi arrangement, and term of office of the Company's Board
Perseroan sepanjang tahun 2023, di sampaikan di of Directors throughout 2023 are presented below:
bawah ini:
Komposisi Direksi Periode 1 Januari – 31 Composition of Board Of Directors For The
Desember 2023 Period 1 January – 31 December 2023
Komposisi anggota Direksi Perseroan periode 1 Januari The composition of the Company's Board of Directors for
– 31 Desember 2023 sebanyak 5 (lima) orang terdiri the period of 1 January - 31 December 2023 are consist
dari 1 (satu) orang selaku Direktur Utama dan 4 (empat) of 5 (five) persons, that is 1 (one) President Director and
orang selaku Direktur. Adapun komposisi anggota 4 (four) Directors. The composition of the members of the
Direksi disampaikan sebagai berikut: Board of Directors is presented as follows:
Tabel Komposisi dan Dasar Pengangkatan Direksi
Table of Composition and Basis of Appointment of the Board of Directors
Nama Jabatan Dasar Pengangkatan Masa Jabatan
Name Position Basis Appointment Term of Office
Akta Keputusan Rapat No. 13
Direktur Utama tanggal 3 September 2020 2020 – RUPS Tahun 2025
Eko Pujianto
President Director Deed of Meeting Decision No. 13 2020–AGMS 2025
dated 03 September 2020
Akta Keputusan Rapat No. 34
Direktur tanggal 8 April 2022 2022 – RUPS Tahun 2027
Nilamsari
Director Deed of Meeting Decision No. 34 2022–AGMS 2027
dated 8 April 2022
Akta Keputusan Rapat No. 34
Direktur tanggal 8 April 2022 2022 – RUPS Tahun 2027
Rizki Rahmat R.
Director Deed of Meeting Decision No. 34 2022–AGMS 2027
dated 8 April 2022
Akta Keputusan Rapat No. 03
Direktur tanggal 10 Desember 2019 2019 – RUPS Tahun 2024
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Velliq Arsapranata
Director Deed of Meeting Decision No. 03 2019–AGMS 2024
dated 10 December 2019
Akta Keputusan Rapat No. 34
Direktur tanggal 8 April 2022 2022 – RUPS Tahun 2027
Nur Arief Budiyanto
Director Deed of Meeting Decision No. 34 2022–AGMS 2027
dated 8 April 2022
192 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 191
Program Orientasi bagi Direksi Baru
Orientation Program for New Directors
Direksi baru yang telah diangkat dalam RUPS wajib New directors who have been appointed to the GMS are
mengikuti program orientasi. Program pengenalan required to participate in the orientation program. An
(orientasi) sangat penting untuk dilaksanakan, untuk orientation program is very important to be implemented,
memudahkan Direksi baru dalam beradaptasi menjadi to make it easier for the new Board of Directors to adapt
tim yang solid. Program orientasi ini bertujuan untuk into a solid team. This orientation program aims to provide
memberikan gambaran atas kegiatan bisnis, rencana an overview of the Company's business activities, future
Perseroan ke depan, dan lainnya yang menjadi tanggung plans, and others that are the responsibility of the Board
jawab Direksi. Program Pengenalan pada Direksi baru of Directors. The Introduction Program to the new Board
berupa antara lain: of Directors includes:
1. Pengetahuan mengenai Visi, Misi, Tata Nilai, 1. Knowledge of the Company's Vision, Mission, Values,
Strategi Perseoran; Strategy;
2. Mempelajari dokumen Perusahaan seperti antara 2. Study company documents such as: Company's
lain: Anggaran Dasar Perusahaan, Rencana Kerja Articles of Association, Work Plan and Company
dan Anggaran Perusahaan (RKAP), pedoman tata Budget (RKAP), Board of Commissioners code
tertib Dewan Komisaris, laporan keuangan serta of conduct, financial statements and laws and
peraturan perundang-undangan yang terkait regulations related to the Company's business
dengan proses bisnis Perseroan, processes,
3. Kinerja dan keuangan Perseroan; dan 3. The Company's performance and finances; and
4. Hal-hal yang relevan dengan kegiatan bisnis 4. Matters relevant to the company's business activities.
perseroan.
Tata cara orientasi bagi Direksi yang baru menjabat, The orientation process for newly appointed Directors
dengan melaksanakan antara lain: Pemaparan oleh involves activities such as presentations by various
Unit Kerja seluruh Kantor, Pertemuan dan diskusi departments, meetings and discussions with other
dengan anggota Direksi dan Dewan Komisaris lainnya Directors and members of the Board of Commissioners
untuk mendiskusikan berbagai masalah Perseroan to discuss various Company issues or other necessary
atau informasi lain yang dibutuhkan, mempelajari information, learning about various available Company
berbagai informasi Perseroan yang tersedia, kunjungan information, visits to the Company's operational areas, and
ke wilayah operasional Perseroan serta kunjungan ke participation in other relevant programs.
program lainnya.
Pada tahun 2023, tidak terdapat pengangkatan Anggota In 2023, there were no new Director appointments, so the
Direksi baru sehingga program orientasi bagi anggota orientation program for new Directors did not take place
Direksi belum dapat dilaksanakan pada tahun tersebut. that year.
Pembidangan Tugas Direksi
Division of Duties of The Board Of Directors
Pembagian tugas diantara anggota Direksi ditujukan The distribution of duties among members of the Board
agar pelaksanaan tugas masing-masing anggota of Directors is intended so that the implementation of the
Direksi dapat berjalan lancar, efektif dan efisien, duties of each member of the Board of Directors can run
sesuai tanggung jawab dan wewenang masing-masing smoothly, effectively and efficiently, in accordance with the
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
anggota Direksi, baik secara kolektif maupun individual. responsibilities and authority of each member of the Board
Maka sesuai Struktur Organisasi terbaru, Anggota of Directors, both collectively and individually. Therefore,
Direksi menjalankan tugasnya dengan pembidangan according to the latest organizational structure, the
tugas yakni sebagai berikut: structure of the Board of Directors carries out their duties
with the following duties:
PT Sari Kreasi Boga Tbk 193
Page 192
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Tabel Pembidangan Tugas Direksi
Table of Assignment of Directors
Nama Jabatan Bidang Tugas
Name Position Field of Duty
Direktur Utama yang membidangi
1. Unit Audit Internal,
2. Corporate Secretary,
3. General Manager,
4. Departemen Marketing and Public Relation,
5. Departemen Keuangan,
6. Departemen Operasional & Human Resources,
Direktur Utama 7. Departemen Business Development.
Eko Pujianto
President Director President Director, responsible for :
1. Internal Audit Unit,
2. Corporate Secretary,
3. General Manager,
4. Department of Marketing & Public Relations,
5. Department of Finance,
6. Department of Operations & Human Resources,
7. Department of Business Development.
Direktur Business Development, yang membidangi:
Direktur Pengembangan Bisnis Perusahaan.
Nilamsari
Director Director of Business Development, responsible for:
Corporate Business Development.
Direktur Keuangan, yang membidangi:
1. Divisi Akuntansi dan Perpajakan, serta
Direktur 2. Divisi Finance.
Rizki Rahmat R.
Director Director of Finance responsible for :
1. Accounting and Taxation Division and
2. Finance Division
Direktur Operasional & Human Resources, yang
membidangi:
1. Divisi Human Resources,
2. Divisi Operasional termasuk Logistik,
Direktur Pergudangan dan Packing.
Velliq Arsapranata
Director Director of Operations & Human Resources, responsible
for
1. Human Resources,
2. Operations Division including Logistics,
Warehousing and Packing.
Direktur Marketing & Public Relation, yang
membidangi:
1. Divisi Creative & Brand;
2. Divisi Operasional Marketing;
Direktur 3. Divisi Penjualan.
Nur Arief Budiyanto
Director Director of Marketing & Public Relations, responsible
for :
1. Creative & Brand Division
2. Marketing Operations Division;
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
3. Sales Division.
194 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 193
Kebijakan Rangkap Jabatan Direksi
Concurrent Policy of Directors
Dalam Peraturan OJK Nomor 33/POJK.04/2014 diatur According to the Financial Services Authority Regulation
bahwa seorang Direktur Emiten atau Perusahaan (POJK) No. 33/POJK.04/2014, a Director of an Issuer or
Publik dapat merangkap sebagai Anggota Direksi paling Public Company can hold a maximum of one directorship
banyak pada satu Emiten atau Perusahaan lain. Anggota position in another issuer or company. Directors can also
Direksi juga dapat merangkap sebagai Anggota Dewan serve as Commissioners in a maximum of three other
Komisaris paling banyak tiga Emiten atau perusahaan issuers or public companies. However, Directors can hold
publik lain. Namun demikian, Anggota Direksi dapat positions in other companies as long as it does not conflict
merangkap jabatan di perusahaan lain sepanjang tidak with other applicable laws.
bertentangan dengan peraturan perundang-undangan
lainnya.
Sepanjang tahun 2023, rangkap jabatan anggota Throughout 2023, the multiple positions held by members
Direksi Perseroan telah memenuhi peraturan OJK of the Company's Board of Directors have complied with
yang berlaku. Adapun rangkap jabatan yang dimiliki the relevant OJK regulations. The dual positions held by
Dewan Komisaris telah disampaikan dalam bagian the Board of Directors have been disclosed in the Board of
Profil Dewan Komisaris pada Bab Profil Perusahaan di Directors' Profile section in the Company's Annual Report.
Laporan Tahunan ini.
Pengelolaan Benturan Kepentingan Direksi
Management of Conflict of Interest of Directors
Perseroan selalu berupaya untuk menghindari The Company always strives to avoid conflicts of interest
terjadinya benturan kepentingan kepentingan (Conflict between the Company and Members of the Board of
of Interest) antara Perseroan dengan Anggota Direksi. Directors. The Board of Directors is responsible for
Direksi bertanggung jawab untuk membuat aturan guna making rules to avoid conflicts of interest among members
menghindari benturan kepentingan di antara anggota of the Board of Directors. The independence of the Board
Direksi. Independensi Direksi merupakan faktor penting of Directors is an important factor that needs to be
yang perlu dijaga, agar Direksi dapat bertindak dengan maintained, so that the Board of Directors can act as well
sebaik-baiknya demi kepentingan Perseroan secara as possible in the interests of the Company as a whole
keseluruhan dan untuk memastikan bahwa setiap and to ensure that any conflicts that arise are handled in
konflik yang timbul ditangani sesuai dengan semua accordance with all applicable laws, regulations, and the
undang-undang, peraturan yang berlaku, dan Prinsip- Company's Business Principles.
Prinsip Bisnis Perseroan.
Hubungan Afiliasi Direksi Relationship of Affiliates of Directors
Berdasarkan Anggaran Dasar, bahwa anggota Direksi Based on the Articles of Association, that members of
tidak memiliki hubungan keluarga sampai derajat kedua the Board of Directors do not have a family relationship
antara anggota Direksi dengan sesama anggota Direksi to the second degree between members of the Board of
lainnya, anggota Dewan Komisaris maupun Pemegang Directors and other members of the Board of Directors,
Saham Pengendali, dapat dilihat sebagaimana tabel di members of the Board of Commissioners and Controlling
bawah ini: Shareholders, can be seen as the table below:
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 195
Page 194
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Tabel Hubungan Afiliasi Dewan Direksi
Board of Directors Affiliation Relationship Table
Hubungan Keuangan, Keluarga dan Kepengurusan Direksi
Financial Relations, Family and Management of Directors
Hubungan Keuangan dengan Hubungan Keluarga dengan Hubungan
Kepengurusan
Financial Relations With Family Relationship With Dengan
Nama Jabatan Perusahaan
Pemegang Pemegang
Name Position Dewan Dewan
Saham
Dewan Dewan
Saham
Lain
Komisaris Direksi Komisaris Direksi Management
Board of Board of Pengendali Board of Board of Pengendali Relationships
Controlling Controlling
Commissioners Director Commissioners Director with Other
shareholders shareholders
Companies
Ya Tidak Ya Tidak Ya Tidak Ya Tidak Ya Tidak Ya Tidak Ya Tidak
Yes No Yes No Yes No Yes No Yes No Yes No Yes No
Direktur
Utama
Eko Pujianto
President √ √ √ √ √ √ √
Director
Direktur
Nilamsari
Director √ √ √ √ √ √ √
Rizki Rahmat Direktur
R Director √ √ √ √ √ √ √
Velliq Direktur
Arsapranata Director √ √ √ √ √ √ √
Nur Arief Direktur
Budiyanto Director √ √ √ √ √ √ √
Kepemilikan Saham Direksi
Share Ownership of The Board Of Directors
Mengacu pada Peraturan OJK No. 11/POJK.04/2017 Referring to OJK Regulation No. 11/POJK.04/2017
tentang Laporan Kepemilikan atau Setiap Perubahan concerning Ownership Report or Any Change in Share
Kepemilikan Saham Perusahaan Terbuka, Direksi Ownership of Public Companies, the Board of Directors
wajib mengungkapkan kepemilikan sahamnya dan must disclose its share ownership and report to OJK on its
melaporkan kepada OJK atas kepemilikan dan setiap ownership and any change in ownership of the Company's
perubahan kepemilikannya atas saham Perseroan, shares, no later than 10 (ten) days from the occurrence
paling lambat 10 (sepuluh) hari sejak terjadinya of the transaction. However, during 2023, all members of
transaksi. Namun demikian, selama tahun 2023, semua the Board of Directors who own shares in the Company
anggota Direksi yang memiliki saham di Perseroan have been disclosed in the Company Profile chapter of this
yang telah diungkapkan dalam bab Profil Perusahaan Annual Report.
pada Laporan Tahunan ini.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
196 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 195
Rapat Direksi
Board Of Directors Meeting
Sebagai bagian dari pelaksanaan tugas, Direksi wajib As part of their duties, the Board of Directors is required to
menyelenggarakan rapat secara berkala. Mengacu hold regular meetings. Referring to the Company's Articles
pada Anggaran Dasar Perseroan dan POJK No. 33/ of Association and Financial Services Authority Regulation
POJK.04/2014, anggota Direksi wajib menyelenggarakan (POJK) No. 33/POJK.04/2014, Directors are obliged to hold
rapat internal paling kurang 1 (satu) kali dalam sebulan. internal meetings at least once a month. In addition, any
Selain itu, setiap kebijakan dan keputusan strategis policies and strategic decisions regarding the Company
mengenai Perseroan wajib diputuskan melalui rapat must be decided through Board of Directors meetings,
Direksi dengan memperhatikan ketentuan yang taking into account the applicable provisions.
berlaku.
Mengacu pada Anggaran Dasar Perseroan bahwa Referring to the Company's Articles of Association, the
Direksi dapat mengundang departemen atau unit Board of Directors may invite related departments or
kerja yang berkaitan untuk menghadiri Rapat Direksi. work units to attend the Board of Directors Meeting.
Sepanjang tahun 2023, Direksi telah melaksanakan Throughout 2023, the Board of Directors has conducted
rapat internal sebanyak dua belas (12) kali dan Rapat internal meetings twelve (12) times and joint meetings of
gabungan Direksi dengan Dewan Komisaris sebanyak the Board of Directors with the Board of Commissioners
empat (4) kali. Dengan Frekuensi dan kehadiran rapat four (4) times. The frequency and attendance of each BOD
masing-masing Direksi adalah sebagai berikut. meeting are as follows.
Tabel Frekuensi dan Kehadiran Rapat Dewan Direksi
Table of Frequency and Attendance of Board of Directors Meetings
Rapat Gabungan Direksi
Rapat Internal Dewan Direksi dengan Dewan Komisaris
Board of Directors Meeting Joint Council Meetings
Directors and Commissioners
Nama Jabatan Jumlah dan (%) Kehadiran Jumlah dan (%) Kehadiran
Name Position Amount and (%) Attendance Amount and (%) Attendance
Jumlah Jumlah Jumlah Jumlah
Rapat Kehadiran Rapat Kehadiran
Amount of Amount of % Amount of Amount of %
meetings Presence meetings Presence
Direktur Utama
Eko Pujianto 12 12 100% 4 4 100%
President Director
Direktur
Nilamsari 12 12 100% 4 4 100%
Director
Direktur
Rizki Rahmat R 12 12 100% 4 4 100%
Director
Direktur
Velliq Arsapranata 12 12 100% 4 4 100%
Director
Direktur
Nur Arief Budiyanto 12 12 100% 4 4 100%
Director
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Adapun selama tahun 2023, agenda rapat yang As for 2023, the agenda of the meeting includes matters
dilaksanakan mencakup hal-hal antara lain: strategi including: the Company's strategy, the Company's financial
Perseroan, kinerja keuangan dan operasional and operational performance, management issues, the
Perseroan, masalah manajemen, penerapan GCG sesuai implementation of GCG in accordance with applicable
peraturan berlaku, pengendalian risiko, tanggung regulations, risk control, the Company's responsibility
jawab dan keberlanjutan Perseroan, perkembangan and sustainability, market developments and the latest
pasar dan regulasi terkini serta berbagai hal strategis regulations and various other strategic matters.
lainnya.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 197
Page 196
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Pengembangan Kompetensi Direksi
Board Of Directors Meeting
Dalam upaya meningkatkan kompetensi dan In an effort to improve competence and knowledge,
pengetahuan terutama mengenai industri makanan especially regarding the food and beverage industry, as
dan minuman, serta pengetahuan dan wawasan well as knowledge and insight into the latest information,
mengenai informasi terkini, Direksi Perseroan the Board of Directors of the Company participates
mengikuti beberapa pelatihan dan pengembangan in several training and competency development.
kompetensi. Perseroan juga menyediakan akses dan The Company also provides access and maximum
kesempatan sebesar-besarnya bagi seluruh anggota opportunities for all members of the Board of Directors to
Direksi untuk melakukan pengembangan kompetensi develop competencies or develop insights through various
atau mengembangkan wawasan melalui berbagai media, including discussion forums, seminars, webinars,
media, antara lain forum diskusi, seminar, webinar, dan and others.
lainnya.
Adapun sepanjang tahun 2023, Anggota Direksi Throughout 2023, Board members participated in various
telah mengikuti berbagai program pelatihan yang training programs, as detailed in the Directors' Profiles in
disampaikan pada bagian Profil Direksi dalam Bab the Company Profile section of this Annual Report.
Profil Perusahaan di Laporan Tahunan ini.
Penilaian Kinerja Direksi
Performance Appraisal of The Board Of Directors
Setiap tahunnya kinerja Direksi dilakukan evaluasi Each year, the performance of the Board of Directors is
oleh Dewan Komisaris. Direksi juga dapat melakukan evaluated by the Board of Commissioners. The Board
penilaian secara mandiri (self assessment) atas of Directors may also conduct a self-assessment of
kinerjanya. Dengan kriteria penilaian kinerja Direksi its performance. With the criteria for assessing the
yang telah ditetapkan yakni sebagai berikut: performance of the Board of Directors that have been
determined, namely as follows:
1. Pelaksanaan tugas dan fungsi masing-masing 1. Implementation of duties and functions of each
Direktur; Director;
2. Kinerja keuangan dan bisnis Perseroan; 2. The Company's financial and business performance;
3. Kepatuhan Perseroan terhadap peraturan- 3. The Company's compliance with regulations;
peraturan;
4. Implementasi GCG oleh masing-masing Direktur; 4. GCG implementation by each Director;
5. Tingkat kehadiran masing-masing Direktur di 5. The level of attendance of each Director at the Board
rapat Direksi; serta of Directors meeting; and
6. Keterlibatan setiap Direktur dalam tugas-tugas 6. Involvement of each Director in certain assignments.
tertentu.
Hasil penilaian tersebut, selanjutnya disetujui oleh The results of the assessment are then approved by
Komisaris, dan dievaluasi oleh Pemegang Saham the Board of Commissioners, and evaluated by the
pada saat RUPS. Selain itu, evaluasi kinerja Direksi Shareholders at the GMS. In addition, the evaluation of the
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
juga dilakukan dengan mempertimbangkan tugas performance of the Board of Directors is also carried out
dan tanggung jawab Direksi sesuai dengan peraturan by considering the duties and responsibilities of the Board
perundang-undangan dan/atau Anggaran Dasar of Directors in accordance with laws and regulations and/
Perseroan. or the Company's Articles of Association.
198 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 197
Hasil Penilaian Kinerja Direksi Results of Performance Appraisal of The
Board Of Directors
Hasil penilaian Direksi menunjukkan bahwa Pemegang The results of the Directors' assessment indicate that
Saham telah menerima Laporan Tahunan Perusahaan the Shareholders have accepted the Company's Annual
tahun buku 2023 yang mencakup keadaan jalannya Report for the 2023 financial year, covering the state
Perseroan dan hasil yang telah dicapai, selanjutnya of the company's operations and achievements. They
menyatakan memberikan pembebasan sepenuhnya subsequently express full discharge (aquit et decharge)
pertanggungjawaban (aquit et decharge) Direksi untuk to the Board of Directors for the company's operations
operasional Perseroan selama tahun 2023. Sedangkan throughout 2023. Meanwhile, the Board of Commissioners'
penilaian Dewan Komisaris terhadap anggota assessment of the members of the Board of Directors
Direksi, menunjukkan bahwa tiap-tiap Direksi telah shows that each of the Directors has carried out their
melaksanakan tugas dan tanggung jawabnya dengan duties and responsibilities well.
baik.
Kebijakan Remunerasi
Dewan Komisaris dan Direksi
Remuneration Policy of The Board of Commissioners and The Board of Directors
Kebijakan Nominasi dan Remunerasi SKB Food SKB Food's Nomination and Remuneration Policy refers
mengacu pada Peraturan Otoritas Jasa Keuangan to the Financial Services Authority Regulation (POJK) No.
No. 34/POJK.04/2014 tentang Komite Nominasi Dan 34/POJK.04/2014 on the Nomination and Remuneration
Remunerasi Emiten Atau Perusahaan Publik. Committee of Issuers or Public Companies.
Setiap anggota Dewan Komisaris dan Direksi berhak Each member of the Board of Commissioners and Board
untuk menerima kompensasi dari Perseroan. Pada of Directors is entitled to receive compensation from the
RUPS Tahunan dengan memberikan wewenang Company. At the Annual GMS by authorizing the Board of
kepada Dewan Komisaris untuk menentukan jumlah Commissioners to determine the amount of remuneration
remunerasi untuk Dewan Komisaris dan Direksi pada for the Board of Commissioners and Board of Directors in
setiap tahun. each year.
Bagi Perseroan, pemberian remunerasi ini merupakan For the Company, this remuneration is a proper reward in
penghargaan yang layak yang berupa penghasilan the form of income to motivate the Board of Commissioners
untuk memberikan motivasi kepada Dewan Komisaris and Board of Directors for their contribution to the
dan Direksi atas kontribusinya terhadap Perusahaan, Company, and can spur the development of the Company
serta dapat memacu perkembangan Perusahaan di in the future.
masa mendatang.
Kriteria Penentuan Remunerasi
Dewan Komisaris dan Direksi
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Criteria for Determining Remuneration for The Board of Commissioners and Board of Directors
Dalam menetapkan besaran remunerasi bagi Dewan In determining the amount of remuneration for the Board
Komisaris dan Direksi, Perseroan mengacu kepada of Commissioners and Directors, the Company refers to
ketentuan Peraturan tentang Penerapan Tata Kelola the provisions of the Regulation on the Implementation
Perusahaan dalam Pemberian Remunerasi bagi of Corporate Governance in Providing Remuneration for
Perusahaan Terbuka, dengan indikator tersebut antara Public Companies, with indicators including:
lain:
PT Sari Kreasi Boga Tbk 199
Page 198
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
1. Faktor skala usaha; 1. Business scale factor;
2. Faktor kompleksitas usaha; 2. Business complexity factor;
3. Tingkat inflasi; 3. Tingkat inflasi;
4. Kondisi dan kemampuan keuangan Perseroan; 4. Kondisi dan kemampuan keuangan Perseroan;
5. Faktor-faktor lain yang relevan, serta tidak boleh 5. Faktor-faktor lain yang relevan, serta tidak boleh
bertentangan dengan peraturan perundang- bertentangan dengan peraturan perundang-
undangan yang berlaku. undangan yang berlaku.
Struktur Remunerasi Anggota
Dewan Komisaris dan Direksi
Remuneration Structure for Members of The Board of Commissioners and Board of Directors
Adapun kebijakan remunerasi dan fasilitas lainnya yang The remuneration policies and other facilities set by the
ditetapkan RUPS antara lain meliputi: GMS include:
a. Paket remunerasi untuk Direksi terdiri dari gaji, a. The remuneration package for the Board of Directors
tunjangan, bonus, dan imbalan pasca kerja, consists of salary, benefits, bonuses, and post-
b. Paket remunerasi untuk Dewan Komisaris meliputi employment benefits,
gaji pokok, namun tidak menerima bonus jangka b. The remuneration package for the Board of
pendek, bonus saham, ataupun opsi saham, serta Commissioners includes basic salary, but does not
c. Fasilitas lain dalam bentuk natura berupa receive short-term bonuses, stock bonuses, or stock
perumahan, transportasi, asuransi kesehatan dan options, and
sebagainya. c. Other facilities in kind in the form of housing,
transportation, health insurance and so on.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
200 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 199
Jumlah Nominal/Komponen Remunerasi Nominal Amount/Remuneration
Dewan Komisaris Component of The Board Of
Commissioners
Jumlah nominal remunerasi yang diterima Dewan The nominal amount of remuneration received by the
Komisaris selama tahun 2023, adalah sebagai berikut. Board of Commissioners during 2023 is as follows.
Jumlah yang diterima dalam 1 (satu) tahun
Jenis Remunerasi dan Amount received in 1 (one) year
Fasilitas lainnya Dewan Komisaris
Type of Remuneration and Board of Commissioners
Other facilities Orang Jumlah (Rupiah)
People Amount (Rupiah)
Remunerasi (Gaji, Bonus, tunjangan rutin, tantiem, dan
fasilitas lainnya dalam bentuk non natura)
2 611.580.005
Remuneration (salary, bonus, routine allowance, bonus, and
other facilities in the form of non-kind)
Fasilitas lain dalam bentuk natura (transportasi, asuransi
dan kesehatan dan sebagainya):
1. yang dapat dimiliki 1 -
2. yang tidak dapat dimiliki - -
Other facilities in the form of in-kind (housing,transportation,
and health insurance, etc.):
1. that can be owned
2. that cannot be owned
Remunerasi Dewan Komisaris dalam satu tahun The remuneration of the Board of Commissioners in one
dikelompokkan dalam kisaran tingkat penghasilan year is grouped into the range of income levels as follows.
adalah sebagai berikut.
Tabel Kelompok Jumlah Remunerasi Dewan Komisaris
Table of Group of Amount of Remuneration for the Board of Commissioners
Jumlah Remunerasi*) Jumlah Komisaris
Amount of Remuneration *) Amount of Board of Commissioners
Di atas Rp2 Milyar
Above IDR 2 billion -
Di atas Rp1 Milyar - Rp2 Milyar
Above IDR 1 billion - IDR 2 billion -
Di atas Rp500 juta - Rp1 Milyar
2
Above IDR 500 million - IDR 1 billion
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Rp500 juta kebawah
IDR 500 million and below -
*) yang diterima dalam secara tunai
*) received in cash
PT Sari Kreasi Boga Tbk 201
Page 200
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Jumlah Nominal/Komponen Remunerasi Number of Nominals/ Remuneration
Direksi Components of The Board Of Directors
Jumlah nominal remunerasi yang diterima Dewan Number of nominal of the remuneration received by the
Komisaris selama tahun 2023, adalah sebagai berikut. Board of Directors in 2023, is as follows:
Jumlah yang diterima dalam 1 (satu) tahun
Jenis Remunerasi dan Amount received in 1 (one) year
Fasilitas lainnya Dewan Direksi
Type of Remuneration and Board of Directors
Other facilities Orang Jumlah (Rupiah)
People Amount (Rupiah)
Remunerasi (Gaji, Bonus, tunjangan rutin, tantiem, dan
fasilitas lainnya dalam bentuk non natura)
5 1.369.390.000
Remuneration (salary, bonus, routine allowance, bonus, and
other facilities in the form of non-kind)
Fasilitas lain dalam bentuk natura (transportasi dan
asuransi kesehatan dan sebagainya):
1. yang dapat dimiliki 4 -
2. yang tidak dapat dimiliki 1 -
Other facilities in the form of in-kind (housing, transportation,
health insurance, etc.):
1. that can be owned
2. that cannot be owned
Remunerasi Dewan Direksi dalam satu tahun The remuneration of the Board of Director in one year is
dikelompokkan dalam kisaran tingkat penghasilan grouped into the range of income levels as follows.
adalah sebagai berikut.
Tabel Kelompok Jumlah Remunerasi Dewan Direksi
Table of Group of Amount of Remuneration for the Board of Directors
Jumlah Remunerasi*) Jumlah Direksi
Amount of Remuneration *) Amount of Board of Director
Di atas Rp2 Milyar
Above IDR 2 billion -
Di atas Rp1 Milyar - Rp2 Milyar
5
Above IDR 1 billion - IDR 2 billion
Di atas Rp500 juta - Rp1 Milyar
Above IDR 500 million - IDR 1 billion -
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Rp500 juta kebawah
IDR 500 million and below -
*) yang diterima dalam secara tunai
*) received in cash
202 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 201
Organ dan Komite di Bawah
Dewan Komisaris
Organs and Committees Under The Board of Commissioners
Dalam melaksanakan tugasnya, Dewan Komisaris In carrying out its duties, the Board of Commissioners is
dibantu oleh Komite Penunjang, yaitu Komite Audit, assisted by the Supporting Committee, namely the Audit
serta Komite Nominasi dan Remunerasi. Semua komite Committee, as well as the Nomination and Remuneration
tersebut, diketuai oleh Komisaris Independen. Adapun Committee. All of these committees are chaired by
uraiannya sebagai berikut: Independent Commissioners. The description is as follows:
Komite Audit
Audit Committee
Komite Audit bertugas membantu Dewan Komisaris The Audit Committee is tasked with assisting the
dalam menjalankan fungsi pengawasan, serta Board of Commissioners in carrying out its supervisory
memastikan dikelola dengan manajemen yang sehat function, as well as ensuring that it is managed with
secara konsisten sesuai dengan prinsip-prinsip sound management consistently in accordance with GCG
GCG maupun peraturan yang berlaku dalam bisnis principles and applicable regulations in the company's
Perseroan. business.
Komite Audit juga memberikan pendapat yang The Audit Committee also provides an independent
independen kepada Dewan Komisaris terhadap laporan opinion to the Board of Commissioners on reports or
atau hal-hal yang disampaikan oleh Direksi. Komite matters submitted by the BXoard of Directors. The
Audit beranggotakan para profesional independen Audit Committee consists of independent professionals
dan diketuai oleh Komisaris Independen. Komite Audit and is chaired by an Independent Commissioner. The
bertindak secara independen dalam melaksanakan Audit Committee acts independently in carrying out its
tugas dan tanggung jawab sesuai dengan Piagam duties and responsibilities in accordance with the Audit
Komite Audit, Anggaran Dasar Perseroan maupun Committee Charter, the Company's Articles of Association
regulasi yang berlaku. and applicable regulations.
Pedoman dan Tata Tertib Kerja Komite Audit Committee Work Guidelines and
Audit Procedures
Pembentukan Komite Audit berdasarkan Undang- Establishment of the Audit Committee based on Law No. 40
Undang No. 40 tahun 2007 tentang Perseroan Terbatas, of 2007 concerning Limited Liability Companies, Financial
Peraturan Otoritas Jasa Keuangan No. 55/POJK.04/2015 Services Authority Regulation No. 55/POJK.04/2015
tentang Pembentukan dan Pedoman Pelaksanaan Kerja concerning Establishment and Work Guidelines of the Audit
Komite Audit serta Anggaran Dasar Perseroan. Dalam Committee and Articles of Association of the Company. In
melaksanakan perannya, Perseroan telah menyusun carrying out its role, the Company has prepared an Audit
Piagam Komite Audit yang telah ditetapkan oleh Dewan Committee Charter which has been stipulated by the
Komisaris Perseroan pada tanggal 12 April 2022. Company's Board of Commissioners on 12 April 2022.
Tugas dan Tanggung Jawab Komite Audit Duties and Responsibilities of Audit
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Committee
Tugas dan tanggung jawab Komite Audit tercantum The duties and responsibilities of the Audit Committee are
Piagam Direksi, yakni antara lain: listed in the Board of Directors Charter, including:
PT Sari Kreasi Boga Tbk 203
Page 202
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
1. Melakukan penelaahan atas informasi keuangan 1. Review the financial information that will be released
yang akan dikeluarkan Perseroan Publik kepada by the Company to the public and/or authorities,
publik dan/atau pihak otoritas antara lain laporan including financial statements, projections, and
keuangan, proyeksi, dan laporan lainnya terkait other reports related to the Company's financial
dengan informasi keuangan Perseroan, information,
2. Melakukan penelaahan atas ketaatan terhadap 2. Review compliance with laws and regulations
peraturan perundang-undangan yang berhubungan related to the Company's activities
dengan kegiatan Perseroan,
3. Memberikan pendapat independen dalam hal 3. Provide independent opinions in the event of
terjadi perbedaan pendapat antara manajemen disagreements between management and
dan Akuntan atas jasa yang diberikannya, accountants about the services they provide,
4. Memberikan rekomendasi kepada Dewan 4. Provide recommendations to the Board of
Komisaris mengenai penunjukan auditor eksternal Commissioners regarding the appointment of
yang didasarkan pada independensi, ruang lingkup external auditors based on independence, scope of
penugasan, dan imbalan jasa serta menelaah hasil assignment, and remuneration, as well as review the
kerjanya, results of their work,
5. Menelaah atas pelaksanaan pemeriksaan oleh 5. Review the implementation of audits by internal
auditor internal dan mengawasi pelaksanaan auditors and supervise the implementation of follow-
tindak lanjut oleh Direksi atas temuan auditor up actions by the Board of Directors on the findings of
internal, internal auditors,
6. Melakukan penelaahan terhadap manajemen 6. Review the risk management carried out by the
risiko yang dilakukan oleh Direksi, jika Perseroan Board of Directors, if the Company does not have
tidak memiliki fungsi pemantau risiko di bawah a risk monitoring function under the Board of
Dewan Komisaris, Commissioners,
7. Menelaah pengaduan yang berkaitan dengan 7. Review complaints related to the Company's
proses akuntansi dan pelaporan keuangan accounting and financial reporting processes,
Perseroan,
8. Menelaah dan memberikan saran kepada Dewan 8. Review and provide advice to the Board of
Komisaris terkait dengan adanya potensi benturan Commissioners related to the potential conflict of
kepentingan Perseroan, interest of the Company,
9. Menjaga kerahasiaan dokumen, data dan informasi 9. Maintain the confidentiality of the Company's
Perseroan, serta documents, data and information, and
10. Melaksanakan tugas-tugas pengawasan lain 10. Carry out other supervisory duties in accordance with
sesuai dengan permintaan Dewan Komisaris. the request of the Board of Commissioners.
Struktur, Keanggotaan dan Keahlian Structure, Membership and Expertise of
Komite Audit Audit Committee
Berdasarkan Peraturan Otoritas Jasa Keuangan No. Based on the Financial Services Authority Regulation No.
55/POJK.04/2015 tentang Pembentukan dan Pedoman 55/POJK.04/2015 concerning the Establishment and Work
Pelaksanaan Kerja Komite Audit yakni anggota Guidelines of the Audit Committee, the members of the
Komite Audit paling sedikit terdiri dari 3 (tiga) orang Audit Committee consist of at least 3 (three) members,
anggota, dengan salah satunya berasal dari Komisaris with one of them coming from the Company's Independent
Independen Perseroan dan setidaknya dua anggota Commissioner and at least two other members not
lain tidak berafiliasi dengan Perseroan. Merujuk pada affiliated with the Company. Referring to the regulation.
regulasi tersebut,
Perseroan telah memenuhi komposisi anggota Komite The Company has fulfilled the composition of 3 (three)
Audit sebanyak 3 (tiga) orang anggota yang diketuai members of the Audit Committee chaired by an
oleh Komisaris Independen. Adapun komposisi anggota Independent Commissioner. The composition of the
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Komite Audit telah terlampir pada Surat Keputusan members of the Audit Committee has been attached to the
Penunjukan Komite Audit Perseroan No. No.094/SKB/ Decree of Appointment of the Company's Audit Committee
DOR/SKDK/IV/2022 tanggal 13 April 2022 yakni sebagai No. No.094/SKB/DOR/SKDK/IV/2022 dated 13 April 2022,
berikut: as follows:
204 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 203
Tabel Struktur Keanggotaan Komite Audit
Audit Committee Membership Structure Table
Nama Jabatan Dasar Pengangkatan Masa Jabatan
Name Position Legal Basis for Appointment Term of Office
Ketua Komite
Olivia Adriani Surat Keputusan Penunjukan
Chairman of Commitee
Komite Audit Perseroan No.094/
Anggota
Sri Agustina SKB/DOR/SKDK/IV/
Member
2022 tanggal 13 April 2022
2022 – 2027
Decree on the Appointment of
Muhammad Ihda Anggota the Company's Audit Committee
Ainun Najib Member No.094/SKB/DOR/SKDK/IV/
2022 dated 13 April 2022
Melalui RUPS Tahunan tanggal 28 Juni 2023, menyetujui Through the Annual GMS on 28 June 2023, approved
pengunduran diri Ibu Olivia Adriani selaku Komisaris the resignation of Ms. Olivia Adriani as Independent
Independen serta mengangkat Bapak Wijanarko, Commissioner and appointed Mr. Wijanarko, CMA,
CMA, CPA, sebagai pengganti Komisaris Independen CPA, as a replacement for the Company's Independent
Perseroan. Penggantian tersebut mengalami Commissioner. The replacement has changed the
perubahan susunan Komite Audit Perseroan. Adapun composition of the Company's Audit Committee. The
komposisi anggota Komite Audit untuk Periode 28 composition of the Audit Committee members for the
Juni – 31 Desember 2023 dinyatakan melalui Surat Period of 28 June – 31 December 2023 is stated in the
Keputusan Penunjukan Komite Audit Perseroan No. Company's Audit Committee Appointment Decree No. 01/
01/SKB/SK-DEKOM/VII/2023 tanggal 7 Juli 2023 yakni SKB/SK-DEKOM/VII/2023 dated 7 July 2023 as follows:
sebagai berikut:
Tabel Struktur Keanggotaan Komite Audit
Audit Committee Membership Structure Table
Nama Jabatan Dasar Pengangkatan Masa Jabatan
Name Position Legal Basis for Appointment Term of Office
Ketua Komite
Wijanarko Surat Keputusan Penunjukan
Chairman of Commitee
Komite Audit Perseroan 01/SKB/
Anggota
Sri Agustina SK-DEKOM/VII/2023
Member
tanggal 7 Juli 2023
2023 – 2028
Decree of Appointment of the
Muhammad Ihda Anggota Company's Audit Committee 01/
Ainun Najib Member SKB/SK-DEKOM/VII/2023
7 July 2023
Kualifikasi Pendidikan dan Pengalaman Qualifications, Education and Work
Kerja Komite Audit Experience of The Audit Committee
Selama tahun 2023, kualifikasi pendidikan dan Throughout 2023, the educational qualifications and
pengalaman kerja Ketua dan Anggota Komite Audit work experience of the Chairman and Members of the
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Perseroan disampaikan pada tabel sebagai berikut Company's Audit Committee are presented in the following
table.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 205
Page 204
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Tabel Kualifikasi Pendidikan dan Pengalaman Kerja Komite Audit
Table of Educational Qualifications and Work Experience of the Audit Committee
Usia
(Sampai dengan
Akhir Tahun Buku
Nama Jabatan 2023)
Kewarganegaraan Pendidikan Pengalaman Kerja Rangkap Jabatan
Name Position Age Nationality Education Work Experience Concurrent Position
(until the end of
the 2023 financial
year )
Untuk profil usia, kewarganegaraan, pendidikan, pengalaman kerja serta rangkap jabatan dapat dilihat pada bagian Profil
Dewan Komisaris pada Bab Profil Perusahaan dalam Laporan Tahunan ini.
Olivia Adriani* Ketua For profiles of age, nationality, education, work experience and concurrent positions, please see the Profile of the Board of
Komite Commissioners section in the Company Profile Chapter of this Annual Report.
Chairman
of Untuk profil usia, kewarganegaraan, pendidikan, pengalaman kerja serta rangkap jabatan dapat dilihat pada bagian Profil
Commitee Dewan Komisaris pada Bab Profil Perusahaan dalam Laporan Tahunan ini.
Wijanarko
For profiles of age, nationality, education, work experience and concurrent positions, please see the Profile of the Board of
Commissioners section in the Company Profile Chapter of this Annual Report.
• Manager di Kantor Akuntan
Publik dari HLB Hadori Sugiarto
Adi & Rekan Periode 2018 -2020;
• Associate Manager di Kantor
Akuntan Publik dari HLB Hadori
Sugiarto Adi & Rekan Periode
2016 – 2018;
• Supervisor di Kantor Akuntan
Publik dari HLB Hadori Sugiarto
Menyelesaikan Adi & Rekan Periode 2015 – 2016;
pendidikan • Senior Audit di Kantor Akuntan
Strata-I Ekonomi Publik dari HLB Hadori Sugiarto
dari jurusan Adi & Rekan Periode 2014 – 2015;
Senior Manager
Akuntansi dari dan
di Kantor Akuntan
Universitas • Staf Audit di Kantor Akuntan
Publik dari HLB
Sebelas Maret Publik dari HLB Hadori Sugiarto
Hadori Sugiarto Adi &
Surakarta pada Adi & Rekan Periode 2013 – 2014.
Warga Negara Rekan Periode 2020 -
Anggota 33 tahun tahun 1973. • Manager at Public Accounting Firm
Sri Agustina Indonesia sekarang.
Member years old Completed from HLB Hadori Sugiarto Adi &;
Indonesian Senior Manager at
her Strata-I Partners for the period 2018 -2020;
Public Accounting
Economics • Associate Manager at Public
Firm from HLB Hadori
education Accounting Firm from HLB Hadori
Sugiarto Adi &; Rekan
majoring in Sugiarto Adi &; Partners for the
Period 2020 - present.
Accounting period 2016 – 2018;
from Sebelas • Supervisor at Public Accounting
Maret University Firm from HLB Hadori Sugiarto
Surakarta in 1973. Adi &; Partners for the period
2015 – 2016;
• Senior Audit at Public Accounting
Firm from HLB Hadori Sugiarto Adi
&; Partners for the period 2014 –
2015; and
• Audit Staff at Public Accounting
Firm from HLB Hadori Sugiarto
Adi &; Partners for the period
2013 – 2014.
Menyelesaikan
pendidikan • Senior Audit di Kantor Akuntan
Strata-I Ekonomi Publik dari HLB Hadori Sugiarto
dari jurusan Adi & Rekan Periode 2018 – 2021; Supervisor di Kantor
Akuntansi dari dan Akuntan Publik dari
Universitas • Staf Audit di Kantor Akuntan HLB Hadori Sugiarto
Negeri Semarang Publik dari HLB Hadori Sugiarto Adi & Rekan Periode
Warga Negara
Muhammad Ihda Anggota 28 tahun pada tahun 2017. Adi & 2020 - sekarang.
Indonesia
Ainun Najib Member years old Completed • Accounting Firm from HLB Hadori Supervisor at Public
Indonesian
Strata-I Sugiarto Adi &; Partners for the Accounting Firm from
Economics period 2018 – 2021; and HLB Hadori Sugiarto
education • Audit Staff at Public Accounting Adi &; Partners Period
majoring in Firm from HLB Hadori Sugiarto 2020 - present.
Accounting from Adi &; Partners for the period
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Semarang State 2017-2018.
University in 2017
*Beliau berhenti menjabat sebagai Komisaris Independen Perseroan pada tanggal 28 Juni 2023, sehingga beliau tidak
lagi menjabat Ketua Komite Audit.
*He ceased to serve as Independent Commissioner of the Company on June 28, 2023, therefore he is no longer the Chairman
of the Audit Committee.
206 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 205
Independensi Komite Audit Independence Of Audit Committee
Independensi Komite Audit dijamin dengan adanya satu The independence of the Audit Committee is guaranteed
orang Komisaris Independen sebagai Ketua, sementara by the presence of one Independent Commissioner as
dua anggota lainnya merupakan pihak eksternal yang Chairman, while the other two members are independent
independen. Hal ini memungkinkan Komite Audit external parties. This allows the Audit Committee to
untuk berfungsi secara objektif dan independen. function objectively and independently. All members of
Adapun seluruh anggota Komite Audit Perseroan telah the Company's Audit Committee have conveyed their
menyampaikan independensinya yang dapat dilihat independence which can be seen in the table below:
pada tabel di bawah ini:
Tabel Independensi Komite Audit
Table of Audit Committee Independence
Aspek Independensi Olivia Sri Muhammad Ihda
Wijanarko
Independency Aspects Adriani* Agustina Ainun Najib
Tidak memiliki hubungan keuangan dengan Dewan
Komisaris dan Direksi
√ √ √ √
Does not have financial relationship with the Board of
Commissioners and Board of Directors
Tidak memiliki hubungan kepengurusan di perusahaan,
anak perusahaan, maupun perusahaan afiliasi
√ √ √ √
Does not have a management relationship in the company,
subsidiaries, or affiliated companies
Tidak memiliki hubungan kepemilikan
saham di perusahaan √ √ √ √
Does not have a shareholding relationship in the company
Tidak memiliki hubungan keluarga dengan Dewan
Komisaris, Direksi, dan/atau sesama anggota Komite Audit
√ √ √ √
Not related to the Board of Commissioners, Board of Directors,
and/or fellow members of the Audit Committee
Tidak menjabat sebagai pengurus
partai politik, pejabat dan pemerintah
√ √ √ √
Not serving as an administrator of
political parties, officials and governments
*Beliau berhenti menjabat sebagai Komisaris Independen Perseroan pada tanggal 28 Juni 2023, sehingga beliau tidak
lagi menjabat Ketua Komite Audit.
*He ceased to serve as Independent Commissioner of the Company on June 28, 2023, therefore he is no longer the Chairman
of the Audit Committee.
Pengembangan Kompetensi Komite Audit Committee Competency
Audit Development
Adapun pengembangan kompetensi Anggota Komite The competency development of Audit Committee
Audit disajikan pada Bab Profil Perusahaan dalam Members is presented in the Company Profile Chapter in
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Laporan Tahunan ini. this Annual Report.
Rapat Komite Audit Audit Committee Meeting
Sesuai dengan Piagam Komite Audit, Komite Audit In accordance with the Audit Committee Charter, the Audit
wajib mengadakan rapat paling sedikit 1 (satu) kali Committee must hold meetings at least 1 (one) time in 3
dalam 3 (tiga) bulan dan setiap waktu bila dipandang (three) months and at any time if deemed necessary. Audit
perlu. Rapat Komite Audit juga dihadiri oleh lebih dari Committee meetings are also attended by more than 1/2
½ (satu per dua) dari jumlah anggota Komite Audit. (one half) of the total members of the Audit Committee.
Dengan keputusan rapat dapat diambil berdasarkan With meeting decisions can be taken based on deliberation
musyawarah untuk mufakat. for consensus.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 207
Page 206
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Sepanjang tahun 2023, Komite Audit telah Throughout 2023, the Audit Committee has held as many
menyelenggarakan rapat Komite Audit sebanyak Audit Committee meetings as 8 (eight) times. The details
8 (delapan) kali. Adapun rincian mengenai jumlah regarding the number of meeting attendance of each
kehadiran rapat masing-masing anggota Komite Audit member of the Audit Committee are as follows.
adalah sebagai berikut.
Tabel Tingkat Kehadiran Rapat Komite Audit
Audit Committee Meeting Attendance Rate Table
Jumlah Rapat
Nama Jabatan Period Total Rapat Persentase
Number of
Name Position Periode Total Meeting Percentage
Meeting
1 Januari – 28 Juni
2022
Olivia Adriani 5 5 100%
1 January – 28 June
Ketua Komite 2022
Chairman of
Commitee 28 Juni – 31
Desember 2022
Wijanarko 3 3 100%
28 June – 31
December 2022
1 Januari – 31
Anggota Desember 2022
Sri Agustina 8 8 100%
Member 1 January – 31
December 2022
1 Januari – 31
Muhammad Ihda Anggota Desember 2022
8 8 100%
Ainun Najib Member 1 January – 31
December 2022
Laporan Singkat Pelaksanaan Kegiatan Brief Report on The Implementation of
Komite Audit Audit Committee Activities
Sepanjang tahun 2022, Komite Audit telah Throughout 2022, the Audit Committee has implemented
merealisasikan program kerja yang disusun sebelumnya the previously prepared work program by carrying out
dengan menjalankan kegiatan-kegiatan antara lain: activities including:
1. Melakukan penelaahan atas rencana bisnis 1. Review the Company's business plan,
Perusahaan, 2. Evaluate financial information that will be
2. Melakukan evaluasi atas informasi keuangan yang informed to the public and/or authorities,
akan diinformasikan kepada publik dan/atau pihak including Financial Statements, Projections
otoritas antara lain Laporan Keuangan, Proyeksi related to other financial information;
terkait informasi keuangan lainnya;
3. Melakukan evaluasi terhadap pelaksanaan audit 3. Evaluate the audit implementation of the Public
Kantor Akuntan Publik; Accounting Firm;
4. Melakukan pemantauan dan evaluasi terhadap 4. Monitoring and evaluating the management of risks
pengelolaan risiko yang dihadapi Perseroan; serta faced by the Company; and
5. Melakukan pemantauan pada pelaksanaan Audit 5. Monitoring the implementation of Internal Audit in the
Internal di Perseroan. Company.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
208 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 207
Komite Nominasi dan Remunerasi
Nomination and Remuneration Committee
Komite Nominasi dan Remunerasi (KNR) bertanggung The Nomination and Remuneration Committee (KNR) is
jawab memberikan nasihat dan rekomendasi kepada responsible for providing advice and recommendations
Dewan Komisaris mengenai nominasi dan remunerasi to the Board of Commissioners regarding nomination and
dari para anggota Direksi dan Dewan Komisaris. KNR remuneration from members of the Board of Directors
juga berfungsi dalam mendukung tugas dan tanggung and the Board of Commissioners. KNR also functions in
jawab Dewan Komisaris, khususnya dalam hal supporting the duties and responsibilities of the Board
penetapan kriteria calon anggota Dewan Komisaris dan of Commissioners, especially in terms of determining
Direksi serta penetapan sistem dan penilaian kinerja. the criteria for candidates for members of the Board of
KNR diketuai oleh komisaris independen dan bertindak Commissioners and Directors as well as establishing
independen dalam menjalankan tugas dan tanggung systems and performance appraisals. The KNR is chaired
jawabnya, sesuai dengan Pedoman KNR Perseroan. by an independent commissioner and acts independently in
carrying out its duties and responsibilities, in accordance
with the Company's KNR Guidelines.
Pedoman dan Tata Tertib Kerja Komite Guidelines and Work Procedures of The
Nominasi dan Remunerasi Nomination and Remuneration Committee
Pedoman kerja dan tata tertib untuk anggota Komite Work guidelines and rules of conduct for members of the
Nominasi dan Remunerasi dalam melaksanakan Nomination and Remuneration Committee in carrying
fungsinya merujuk pada Peraturan Otoritas Jasa out their functions refer to the Financial Services
Keuangan No. 34/POJK.04/2014 tentang Pembentukan Authority Regulation No. 34/POJK.04/2014 concerning the
dan Pedoman Pelaksanaan Kerja Komite Nominasi Establishment and Work Guidelines of the Nomination and
dan Remunerasi Emiten atau Perusahaan Publik serta Remuneration Committee of Issuers or Public Companies
Anggaran Dasar Perseroan. and the Company's Articles of Association.
Tugas dan Tanggung Jawab Komite Duties and Responsibilities of The
Nominasi dan Remunerasi Nomination and Remuneration Committee
Dalam melaksanakan fungsi nominasi, KNR In carrying out the nomination function, KNR is responsible
bertanggung jawab untuk memberikan rekomendasi for providing recommendations to the relevant Board of
kepada Dewan Komisaris terkait: Commissioners:
a. Komposisi jabatan Anggota Direksi dan/atau a. Position composition of Members of the Board of
Dewan Komisaris, Directors and / or Board of Commissioners,
b. Kebijakan dan kriteria yang dibutuhkan dalam b. Policies and criteria needed in the nomination process
proses nominasi calon Anggota Direksi dan/atau for candidates for Members of the Board of Directors
Dewan Komisaris, serta and / or Board of Commissioners, and
c. Kebijakan evaluasi kinerja bagi anggota direksi dan c. Performance evaluation policy for members of the
dewan komisaris, board of directors and board of commissioners,
Adapun melaksanakan fungsi remunerasi, KNR As for carrying out the remuneration function, the KNR is
bertanggung jawab untuk memberikan rekomendasi responsible for providing recommendations to the Board
kepada Dewan Komisaris mengenai: of Commissioners regarding:
a. Struktur, kebijakan dan besaran remunerasi a. Structure, policy and amount of remuneration for
anggota Direksi dan Dewan Komisaris, members of the Board of Directors and Board of
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Commissioners,
b. Membantu Dewan Komisaris melakukan penilaian b. Assist the Board of Commissioners in
kinerja dengan kesesuaian remunerasi yang evaluating performance in accordance with the
diterima anggota Direksi dan Dewan Komisaris, remuneration received by members of the Board
of Directors and the Board of Commissioners,
PT Sari Kreasi Boga Tbk 209
Page 208
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Selain itu, KNR dalam melakukan struktur, kebijakan In addition, the KNR in carrying out the structure, policy
dan besaran Remunerasi juga harus memperhatikan: and amount of Remuneration must also pay attention to:
• Remunerasi yang berlaku pada industri sesuai • Remuneration applicable to the industry in accordance
dengan kegiatan usaha Perseroan sejenis dan with the Company's similar business activities and
skala usaha dari Perseroan dalam industrinya, the business scale of the Company in its industry,
• Tugas, tanggung jawab dan wewenang • The duties, responsibilities and authorities of
Anggota Direksi dan/atau Anggota Dewan Members of the Board of Directors and / or Members
Komisaris dikaitkan dengan pencapaian of the Board of Commissioners are related to the
tujuan dan kinerja Perusahaan, achievement of the Company's goals and performance
members
• Target kinerja atau kinerja masing-masing Anggota • Performance targets or performance of each
Direksi dan/atau Anggota Dewan Komisaris, serta Member of the Board of Directors and / or Members
of the Board of Commissioners, and The balance of
allowances between fixed and variable.
• Keseimbangan tunjangan antara yang bersifat • The balance of benefits between fixed and variable
tetap dan bersifat variabel. components.
Struktur, Keanggotaan dan Keahlian Structure, Membership and Expertise
Komite Nominasi dan Remunerasi of The Nomination and Remuneration
Committee
During 2023, the Company has not formed a Nomination
Selama tahun 2023, Perseroan belum membentuk and Remuneration Committee (KNR) so that it has not been
Komite Nominasi dan Remunerasi (KNR) sehingga able to present information regarding KNR educational
belum dapat menyajikan informasi mengenai kualifikasi qualifications and work experience, KNR independence,
pendidikan dan pengalaman kerja KNR, independensi KNR competency development, meeting implementation
KNR, pengembangan kompetensi KNR, pelaksanaan and brief reports on the implementation of KNR activities
rapat maupun laporan singkat pelaksanaan kegiatan in this annual report.
KNR dalam laporan tahunan ini.
Organ dan Komite di Bawah Direksi
Organs and Committees Under The Board Of Directors
Sekretaris Perusahaan
Corporate Secretary
Sekretaris Perusahaan berfungsi sebagai penghubung The Corporate Secretary serves as a liaison between
antara Perseroan dengan Pemegang Saham serta the Company and Shareholders and other Stakeholders
Pemangku Kepentingan lainnya untuk memastikan to ensure the Company's compliance with the Laws and
kepatuhan Perseroan terhadap Peraturan Perundang- Regulations in the Capital Market.
Undangan di bidang Pasar Modal.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Fungsi Sekretaris Perusahaan dirancang sebagai The function of the Corporate Secretary is designed as an
organ untuk memastikan dalam rangka membantu organ to ensure that the Board of Directors and the Board
Direksi dan Dewan Komisaris memenuhi kewajiban of Commissioners fulfill their obligations to comply with the
untuk patuh pada prinsip transparansi, akuntabel, principles of transparency, accountability, responsibility,
bertanggungjawab, independen dan berkeadilan. Secara independence and fairness. Structurally, the Corporate
struktur Sekretaris Perusahaan bertanggung jawab Secretary reports directly to the Board of Directors. In
langsung kepada Direksi. Dalam struktur organisasi the Company's organizational structure, the Corporate
Perseroan, Sekretaris Perusahaan bertanggung jawab Secretary reports to the President Director.
kepada Direktur Utama.
210 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 209
Secara umum, Sekretaris Perusahaan memiliki In general, the Corporate Secretary has a function as a
fungsi sebagai saluran komunikasi terpercaya, serta trusted communication channel, as well as ensuring that
memastikan bahwa hubungan dengan Pemangku relations with Stakeholders can run well for the common
Kepentingan dapat berjalan dengan baik untuk interest so that the company can run sustainably.
kepentingan bersama agar Perseroan dapat berjalan
berkesinambungan.
Pejabat Sekretaris Perusahaan Corporate Secretary Officer
Pengangkatan Sekretaris Perusahaan telah memenuhi The appointment of the Corporate Secretary complies
persyaratan sebagaimana diatur dalam Peraturan OJK with the requirements stipulated in OJK Regulation (POJK)
No. 35/POJK.04/2014 mengenai Sekretaris Perusahaan No. 35/POJK.04/2014 regarding the Corporate Secretary
Emiten atau Perusahaan Publik yakni diangkat of Issuers or Public Companies. The appointment and
dan diberhentikan berdasarkan Keputusan Direksi dismissal are based on a decision by the Board of Directors
berdasarkan mekanisme internal Perusahaan dengan through the Company's internal mechanism with the
persetujuan Dewan Komisaris. approval of the Board of Commissioners.
Pada periode 1 Januari-02 Agustus 2023, Sekretaris During the period from January 1 to August 2, 2023, the
Perusahaan dijabat oleh Ibu Michelle D. Melody. position of Company Secretary was held by Ms. Michelle
Kemudian periode 02 Agustus-18 Agustus 2023 jabatan D. Melody. Then, from August 2 to August 18, 2023, the
sementara untuk Sekretaris Perusahaan dirangkap oleh interim position of Company Secretary was concurrently
Bapak Nur Arief Budiyanto selaku Direktur Pemasaran held by Mr. Nur Arief Budiyanto, who serves as the
dan Hubungan Masyarakat. Setelah itu digantikan oleh Director of Marketing and Public Relations. Subsequently,
Ibu Nurul Wahyuningsih sebagai Sekretaris Perusahaan Ms. Nurul Wahyuningsih replaced them as the Company
SKB Food per tanggal 18 Agustus 2023 melalui Surat Secretary of SKB Food effective August 18, 2023, through
Penunjukan Sekretaris Perusahaan PT Sari Kreasi Boga the Appointment Letter for the Company Secretary of PT
Tbk No. 196/SKB/DIR/SKD/VIII/2023 tanggal 18 Agustus Sari Kreasi Boga Tbk No. 196/SKB/DIR/SKD/VIII/2023
2023. Adapun profil singkat beliau disampaikan sebagai dated August 18, 2023. A brief profile of her is as follows:
berikut:
Kewarganegaraan Warga Negara Indonesia
Citizenship Indonesian Citizenship
Domisili Jakarta
Residence
Usia 27 tahun pada akhir tahun buku 2023.
Age 27 years old at the end of 2023 Financial Year
Riwayat Pendidikan Meraih gelar Sarjana Ekonomi pada jurusan Ilmu
Educational Background Ekonomi Perbankan dari Universitas Trisakti tahun
2018, serta meraih gelar Magister Ilmu Ekonomi bidang
Finance Banking, dari Universitas Trisakti tahun 2020.
Obtained a Bachelor of Economics degree in Banking
Economics from Trisakti University in 2018, and has
obtained a Master's degree in Economics Science with a
major in Finance Banking.
Rangkap Jabatan Nihil
Citizenship Nill
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Riwayat Jabatan • Sebagai Internal Audit di PT. Erdikha Elit
Position History Sekuritas Tbk (Tahun 2020 - 2023),
• Sebagai Customer Service di PT. Erdikha Elit
•
Sekuritas Tbk (2018 – 2020), dan
Sebagai Business Support di PT. Bank Negara
Nurul Wahyuningsih
Sekretaris Perusahaan
Indonesia (Tahun 2017). Corporate Secretary
• Served as an Internal Auditor at PT. Erdikha Elit
Sekuritas Tbk (2020 - 2023),
• Worked as a Customer Service Representative at PT.
Erdikha Elit Sekuritas Tbk (2018 – 2020), and
• Held a position as a Business Support at PT. Bank
Negara Indonesia (2017).
PT Sari Kreasi Boga Tbk 211
Page 210
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Tugas dan Tanggung Jawab Sekretaris Duties and Responsibilities of The
Perusahaan Corporate Secretary
Sekretaris Perusahaan menjalankan tugas dan The Corporate Secretary carries out the duties and
tanggung jawab yang telah disesuaikan dengan Piagam responsibilities that have been adjusted to the Corporate
Sekretaris Perusahaan tanggal 12 April 2022 yakni Secretary Charter dated 12 April 2022, namely as follows:
sebagai berikut:
1. Mengikuti perkembangan pasar modal, khususnya 1. Following the development of the capital market,
peraturan perundang-undangan yang berlaku, especially the prevailing laws and regulations,
2. Memberikan masukan kepada Direksi dan Dewan 2. Provide input to the Board of Directors and Board of
Komisaris untuk mematuhi peraturan perundang- Commissioners to comply with laws and regulations
undangan di bidang Pasar Modal, in the Capital Market,
3. Membantu Direksi dan Dewan Komisaris dalam 3. Assist the Board of Directors and Board of
pelaksanaan tata kelola perusahaan yang meliputi: Commissioners in the implementation of corporate
a. Melakukan keterbukaan informasi kepada governance which includes:
Masyarakat, termasuk ketersediaan informasi a. Disclose information to the Public, including
pada Situs Web Emiten atau Perusahaan the availability of information on the Website of
Publik; Issuers or Public Companies;
b. Penyampaian laporan kepada Otoritas Jasa b. Submission of reports to the Financial Services
Keuangan tepat waktu; Authority on time;
c. Penyelenggaraan dan dokumentasi Rapat c. Organizing and documenting the General
Umum Pemegang Saham (RUPS); Meeting of Shareholders (GMS);
d. Penyelenggaraan dan dokumentasi d. Organizing and documenting meetings
rapat Direksi dan/atau Dewan Komisaris; of the Board of Directors and/or Board of
Commissioners;
e. Pelaksanaan program orientasi terhadap e. Implementation of an orientation program for
perusahaan bagi Direksi dan/atau Dewan the company for the Board of Directors and/or
Komisaris; dan Board of Commissioners; and
f. Memastikan bahwa aktivitas Perseroan f. Ensure that the Company's activities are in
sejalan dengan Peraturan terkait pasar modal line with applicable capital market related
yang berlaku. regulations;
4. Sebagai penghubung antara Emiten atau 4. As a liaison between the Issuer or Public Company and
Perusahaan Publik dengan Pemegang Saham the Shareholders of the Issuer or Public Company, the
Emiten atau Perusahaan Publik, Otoritas Jasa Financial Services Authority, and other stakeholders
Keuangan, dan pemangku kepentingan lainnya,
5. Menyampaikan laporan secara berkala paling 5. Submit periodic reports at least 1 (one) time in 1 (one)
kurang 1 (satu) kali dalam 1 (satu) tahun mengenai year regarding the function of Corporate Secretary to
fungsi Sekretaris Perusahaan kepada Direksi dan the Board of Directors and transcribed to the Board of
ditembuskan kepada Dewan Komisaris. Commissioners.
Pengembangan Kompetensi Sekretaris Corporate Secretary Competency
Perusahaan Development
Pengembangan kompetensi Sekretaris Perusahaan The competency development of the Corporate Secretary
disajikan pada bagian Profil Perusahaan dalam Laporan is presented in the Company Profile section of this Annual
Tahunan ini. Report.
Laporan Singkat Pelaksanaan Tugas Brief Report on The Implementation of
Sekretaris Perusahaan
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
The Duties of The Corporate Secretary
Selama tahun 2023, Sekretaris Perusahaan telah During 2023, the Corporate Secretary carries out various
menjalankan berbagai kegiatan Perseroan, baik activities of the Company, both related to shareholders,
yang berhubungan dengan shareholder, manajemen, management, and Stakeholders. The activities of the
maupun Pemangku Kepentingan. Adapun kegiatan Corporate Secretary are as follows:
Sekretaris Perusahaan sebagai berikut:
1. Menyelenggarakan dan mengadministrasi Rapat 1. Organizing and administering the Annual General
Umum Pemegang Saham Tahunan; Meeting;
2. Melakukan keterbukaan informasi terkait kegiatan 2. Disclose information related to the Company's
korporasi Perseroan; corporate activities;
212 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 211
3. Melakukan penyesuaian kebijakan Perseroan 3. Make adjustments to the Company's policies related
terkait Tata Kelola Perusahaan; to Corporate Governance,
4. Melakukan penerbitan Laporan Publikasi 4. Issuance of Financial Publication Reports in
Keuangan sesuai ketentuan dan arahan; serta accordance with provisions and directions; and
Audit Internal
Internal Audit
Sesuai dengan Peraturan OJK Nomor 56/ OJK.04/2015 Internal Audit is part of the company's organization that
tentang Pembentukan dan Pedoman Penyusunan realizes an adequate supervision system to maintain
Piagam Unit Audit Internal, Audit Internal ini dibentuk and secure business activities in accordance with the
sebagai bentuk kepatuhan Perseroan terhadap Company's objectives and policies. Internal audit is a
peraturan yang berlaku, serta untuk memberikan strategic function in assisting and improving the role of the
keyakinan yang memadai atas pengendalian internal Board of Directors in carrying out the supervisory function
Perseroan. of the Company's management.
Audit Internal merupakan bagian dari organisasi In addition, Internal Audit is also defined as an objective
perusahaan yang mewujudkan sistem pengawasan assurance and consulting activity, with the aim of providing
yang memadai untuk menjaga dan mengamankan added value and improving company operations. This is
kegiatan usaha sesuai dengan tujuan dan kebijakan done through a systematic approach, by evaluating and
Perseroan. Audit internal juga sebagai fungsi strategis improving the effectiveness of risk management, internal
dalam membantu dan meningkatkan peran Direksi control, and corporate governance processes.
dalam menjalankan fungsi pengawasan terhadap
pengurusan Perseroan.
Kedudukan dan Struktur Position and Structure of
Unit Audit Internal Internal Audit Unit
Perseroan telah membentuk Audit Internal yang telah The company has formed an Internal Audit unit as
ditetapkan pada Surat Keputusan Direksi SKB Food stipulated in the Board of Directors' Decision Letter of SKB
Nomor 092/SKB/DIR/PKUAI/IV/2022 tanggal 13 April Food Number 092/SKB/DIR/PKUAI/IV/2022 dated 13 April
2022. Dalam kedudukannya, Audit Internal ialah unit 2022. In its position, the Internal Audit is a department with
kerja dengan kedudukan struktur organisasi langsung a direct organizational structure under the Chief Executive
di bawah Direktur Utama. Adapun Audit Internal Officer. The Internal Audit is appointed and dismissed by
diangkat dan diberhentikan oleh Direktur Utama the Chief Executive Officer with the approval of the Board
dengan persetujuan Dewan Komisaris. of Commissioners.
Dalam menjalankan fungsinya, Audit Internal In carrying out its functions, the Internal Audit is fully
bertanggungjawab penuh kepada Direktur Utama, responsible to the Chief Executive Officer, but can
namun dapat berkomunikasi langsung dengan Dewan communicate directly with the Board of Commissioners
Komisaris melalui Komite Audit. Saat ini, Kepala Audit through the Audit Committee. Currently, the Head of
Internal dijabat oleh Bapak Ali Masykur. Internal Audit is Mr. Ali Masykur.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 213
Page 212
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Profil Kepala Unit Audit Internal Profile of Head of Internal Audit Unit
Kewarganegaraan Warga Negara Indonesia
Citizenship Indonesian Citizenship
Domisili Karawang, Jawa Barat / West Java
Residence
Usia 29 tahun pada akhir tahun buku 2023.
Age 29 years old at the end of 2023 Financial Year
Dasar Hukum Surat Keputusan Direksi SKB Food Nomor 092/SKB/
Pengangkatan DIR/PKUAI/IV/2022 tanggal 13 April 2022.
Basic Appointment Decree of the Board of Directors of SKB Food Number 092/
SKB/DIR/PKUAI/IV/2022 dated 13 April 2022.
Riwayat Pendidikan Meraih gelar Sarjana Akuntansi dari STIE Jayakarta
Educational tahun 2021.
Background Earned a Bachelor's degree majoring in Accounting from
STIE Jayakarta in 2021
Rangkap Jabatan Nihil
Citizenship Nill
Riwayat Jabatan Memiliki pengalaman kerja sebagai senior auditor di
Position History APM Japan Consulting Tahun 2018-Tahun 2022
Has work experience as a senior auditor at APM Japan
Consulting from 2018 to 2022. Ali Masykur
Kepala Audit Internal Perseroan
Rangkap Jabatan Nihil Head of Internal Audit
Concurrent Positions Nill
Sertifikat yang Workshop ACL Audit Tools
diperoleh
Obtained
Certifications
Kepala Satuan Kerja Audit Internal Perseroan memiliki The Head of the Company's Internal Audit Unit has
sertifikasi yang memadai terkait Internal Audit, yakni adequate certification related to Internal Audit, namely the
Sertifikasi Workshop ACL Audit Tools. ACL Audit Tools Workshop Certification.
Tugas dan Tanggung Jawab Position and Structure of
Unit Audit Internal Internal Audit Unit
Dalam menjalankan tugasnya, Perseroan telah Guided by the appointment and establishment of Internal
membentuk Piagam Unit Audit Internal tanggal 13 Audit, namely the Financial Services Authority Regulation
April 2022. Untuk Piagam Internal Audit SKB Food No. 56/POJK.04/2015 concerning the Establishment and
mengacu pada Peraturan Otoritas Jasa Keuangan Guidelines for the Preparation of the Internal Audit Unit
No. 56/POJK.04/2015 tentang Pembentukan dan Charter, the Company has also established an Internal
Pedoman Penyusunan Piagam Unit Audit Internal, Supervisory Unit which has been stipulated in the Decree
Perundang-undangan yang berlaku maupun standar of the Board of Directors of SKB Food Number 092/SKB/
nasional terkait praktek profesional pada internal audit DIR/PKUAI/IV/2022 dated 13 April 2022.
Perusahaan.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Dengan merujuk pada Piagam Internal Audit bahwa By referring to the Internal Audit Charter, the duties and
tugas dan tanggung jawab Satuan Pengawas Internal responsibilities of the Internal Audit Audit Unit are as
Audit adalah sebagai berikut: follows:
1. Menyusun dan melaksanakan rencana Audit 1. Prepare and implement a risk-based annual Internal
Internal tahunan berbasis risiko, Audit plan,
2. Menguji dan mengevaluasi pelaksanaan 2. Test and evaluate the implementation of internal
pengendalian intern dan sistem manajemen risiko control and risk management systems in accordance
sesuai dengan kebijakan Perusahaan, with company policy,
3. Melakukan pemeriksaan dan penilaian atas 3. Conduct checks and assessments of efficiency and
214 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 213
efisiensi dan efektivitas di seluruh bidang kegiatan effectiveness in all areas of activity of the Company
Perseroan dan anak Perusahaan, and its subsidiaries,
4. Memberikan saran perbaikan dan informasi yang 4. Provide suggestions for improvement and objective
objektif tentang kegiatan yang diperiksa pada information about the inspected activities at all levels
semua tingkat manajemen, of management,
5. Menyusun laporan hasil audit dan menyampaikan 5. Prepare an audit report and submit the report to the
laporan tersebut kepada Direktur Utama dan President Director and the Board of Commissioners,
Dewan Komisaris,
6. Memantau, menganalisis dan melaporkan 6. Monitor, analyze and report on the implementation of
pelaksanaan tindak lanjut perbaikan yang telah follow-up improvements that have been suggested,
disarankan,
7. Bekerjasama dengan Komite Audit, 7. Cooperate with the Audit Committee,
8. Menyusun program untuk mengevaluasi mutu 8. Develop a program to evaluate the quality of Internal
kegiatan Audit Internal yang dilakukan, serta Audit activities carried out, and
9. Melakukan pemeriksaan khusus apabila 9. Conduct special examinations if necessary in
diperlukan sesuai dengan izin atau sepengetahuan accordance with the permission or knowledge and/or
dan/atau perintah Direktur Utama. order of the President Director.
Ketua Audit Internal juga ditempatkan di kantor Pusat The Head of Internal Audit is also stationed at the
Perseroan dan wilayah operasional. Hal ini sebagai Company's Head Office and operational regions. This is
upaya untuk proses kerja Audit Internal yang efektif di aimed at ensuring the effectiveness of the internal audit
semua lokasi tersebut. process at all of these locations.
Pengembangan Kompetensi Certification and Development of Internal
Internal Audit Audit Competence
Perseroan senantiasa melakukan berbagai pelatihan The company consistently conducts various training and
maupun pengembangan kompetensi terkait Audit competency development related to Internal Audit. The
Internal. Adapun pengembangan kompetensi Audit development of Internal Audit competencies is presented
Internal disajikan pada bagian Profil Perusahaan dalam in the Company Profile section of this Annual Report.
Laporan Tahunan ini.
Rapat Satuan Kerja Unit Audit Internal Internal Audit Unit Work Unit Meeting
Mengacu pada Peraturan Otoritas Jasa Keuangan No. Referring to the Financial Services Authority Regulation
56/POJK.04/2015 tentang Pembentukan dan Pedoman (POJK) No. 56/POJK.04/2015 regarding the Formation and
Penyusunan Piagam Unit Audit Internal bahwa anggota Guidelines for the Preparation of the Internal Audit Unit
Unit Audit Internal dapat mengadakan rapat koordinasi Charter, members of the Internal Audit Unit may hold
dengan Komite Audit sekurang-kurangnya 4 (empat) coordination meetings with the Audit Committee at least
kali dalam setahun. 4 (four) times a year.
Selama tahun 2023, Audit Internal telah During the year 2023, the Internal Audit held meetings 4
menyelenggarakan rapat sebanyak 4 (empat) (four) times.
kali dalam setahun.
Laporan Singkat Pelaksanaan Kegiatan Brief Report On The Implementation of
Unit Audit Internal Tahun 2023 Internal Audit Unit Activities In 2023
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Aktivitas audit telah dilaksanakan secara keseluruhan Audit activities have been carried out as a whole in
sesuai dengan program kerja Unit Audit Internal (Satuan accordance with the work program of the Internal Audit
Pengawas Internal Perseroan) sepanjang tahun 2023, Unit (Internal Audit Unit of the Company) throughout 2023,
dengan melaksanakan hal – hal sebagai berikut : by carrying out the following:
1. Menguji dan mengevaluasi pelaksanaan 1. Test and evaluate the implementation of internal
pengendalian internal dan sistem manajemen control and risk management systems in accordance
risiko sesuai dengan kebijakan perusahaan; with company policy;
2. Melakukan pemeriksaan di unit-unit operasional 2. Conduct checks in operational units as
serta di unit departemen pendukung; well as in support department units;
PT Sari Kreasi Boga Tbk 215
Page 214
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
3. Menyusun dan melaksanakan rencana kerja Audit 3. Prepare and implement an annual Internal Audit
Internal tahunan berdasarkan hasil analisis risiko work plan based on the results of a risk-based audit;
(risk based audit);
4. Membuat laporan hasil audit dan menyampaikan 4. Make an audit report and submit the report to the
laporan tersebut kepada Direksi, Dewan Komisaris, Board of Directors, Board of Commissioners, and
dan Komite Audit; serta Audit Committee; and
5. Berperan dalam mengembangkan sistem 5. Playing a role in developing an internal control
perbaikan internal kontrol di wilayah operasional. improvement system in the operational area.
Audit Eksternal
External Audit
Auditor Eksternal memiliki tugas untuk memastikan External auditors have the task of ensuring that any
bahwa setiap laporan keuangan dalam bentuk apapun financial reports issued by the Company are prepared
yang dikeluarkan oleh Perusahaan telah disusun accurately, correctly, and comply with applicable Financial
dengan akurat, benar, dan mematuhi Standar Akuntansi Accounting Standards (FAS).
Keuangan (SAK) yang berlaku.
Penunjukan Akuntan Publik
Appointment of Public Accountant
Dalam upaya mendukung implementasi independensi In an effort to support the implementation of independence
pengawasan dan audit terhadap pelaporan Laporan in financial reporting oversight and auditing, as well as to
Keuangan perusahaan, serta menjadi bagian dalam contribute to the implementation of GCG (Good Corporate
implementasi GCG. Perseroan menunjuk Kantor Governance), the Company has appointed a Public
Akuntan Publik untuk memeriksa Laporan keuangan Accounting Firm to audit the Company's consolidated
konsolidasian Perseroan untuk tahun buku 2023, yang financial statements for the fiscal year 2023, as determined
ditetapkan melalui RUPS Tahunan. by the Annual GMS (General Meeting of Shareholders).
Penunjukan Kantor Akuntan Publik dan penetapan The appointment of the Public Accounting Firm and
biaya audit didasarkan pada rekomendasi Komite Audit the determination of audit fees are based on the
kepada Dewan Komisaris, yang kemudian disetujui Audit Committee's recommendations to the Board of
oleh RUPS sesuai dengan ketentuan Otoritas Jasa Commissioners, which are then approved by the GMS in
Keuangan. accordance with the regulations of the Financial Services
Authority.
Kantor Akuntan Publik, Nama Akuntan dan Fee
Public Accounting Firm, Accountant Name and Fee
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Adapun Kantor Akuntan Publik, Nama Akuntan Publik, The Public Accounting Firm, Public Accountant Name, and
dan Jasa yang selama periode 2 (two) tahun terakhir Services that during the last 2 (two) years period can be
dapat dilihat melalui tabel di bawah ini. seen through the table below.
216 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 215
Tabel Kantor Akuntan Publik, Nama Akuntan, Fee dan Izin KAP
Table of Public Accounting Firm, Accountant Name, Fee and KAP License
Kantor Akuntan Nama Akuntan (Partner Periode
Tahun Publik Alamat Penanggung Jawab) Akuntan Fee Jasa Audit*
Year Office of the Address Name of Accountants Accountant Audit Service Fee
Accountant Public (Partner Insurer FAQ ) Period
Kota Wisata,
Jojo Sunarjo &
Ruko Maison Danang Rahmat Surono, CPA
Rekan
Avenue MA
2023 12 Cileungsi, (Registrasi Akuntan Publik / 2023 Rp250.000.000
(Registered Public
Kabupaten Public Accountant Registration
Accountants licensi
Bogor 16820 No. AP.1624)
No. 567/KM.1/2019)
Jawa Barat
Head Office
Jln. Garuda
14 C RT.014
/ RW.001,
Irfan Zulmendra Pasir Gunung Irfan Alim Waluyo H. S.E, CPA
Selatan,
2022 (Registered Public Cimanggis (Registrasi Akuntan Publik / 2022 Rp250.000.000
Accountants licensi Depok – Jawa Public Accountant Registration
No. 485/KM.1/2018) Barat. No. AP.1577)
Telp: 021 – 2232
7648
Koordinasi Auditor Eksternal dan Komite Audit
Coordination of External Auditors and Audit Committees
Dalam menjalankan tugasnya, akuntan publik eksternal In performing their duties, external auditors engage in
melakukan komunikasi secara intensif dengan tim Audit intensive communication with the Internal Audit team
Internal dan Komite Audit. Dalam hal terjadi perbedaan and the Audit Committee. In the event of disagreements
pendapat antara akuntan publik dengan tim audit between the external auditors and the internal audit team,
internal, maka Komite Audit dapat memberikan saran, the Audit Committee may provide independent advice,
rekomendasi, dan pendapat yang bersifat independen recommendations, and opinions on the issues at hand.
terkait perbedaan pendapat tersebut.
Efektivitas Pelaksanaan Audit Eksternal
Effectiveness of External Audit Implementation
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Tim Audit Internal berupaya meningkatkan koordinasi The Internal Audit team strives to enhance coordination
dengan Auditor Eksternal untuk meningkatkan with the External Auditors to improve the effectiveness of
efektivitas pelaksanaan audit selanjutnya. subsequent audit implementations.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 217
Page 216
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Sistem Pengendalian Internal
Internal Control System
Sistem pengendalian internal merupakan kebijakan dan The internal control system is a policy and procedure that is
prosedur yang disusun dan diterapkan sesuai dengan prepared and implemented in accordance with applicable
peraturan perundang-undangan yang berlaku, dengan laws and regulations, with the aim of improving the
tujuan untuk meningkatkan efisiensi dan efektivitas efficiency and effectiveness of the company's operations,
operasional Perseroan baik kinerja keuangan maupun both financial performance and protection of company
perlindungan terhadap aset perusahaan. assets.
Adapun pelaksanaan pengendalian internal yang In the implementation of internal control, it means that all
dilakukan Perseroan, dengan menjamin tersedianya data from one part will be automatically checked by other
pelaporan keuangan dan manajerial yang dapat parts of a company. The system in this internal control
dipercaya, meningkatkan kepatuhan Perseroan includes all methods or tools established to maintain the
terhadap peraturan perundang-undangan, serta security of the company's property and data, check the
mengurangi risiko terjadinya kerugian, penyimpangan, accuracy of data, and maintain conformity with established
dan pelanggaran aspek kehati-hatian. regulations.
Mengingat pentingnya sistem pengendalian internal The implementation of internal control carried out by the
dalam kelangsungan usaha perusahaan, Perseroan Company, by ensuring the availability of reliable financial
senantiasa meningkatkan dan memperkuat and managerial reporting, increasing the Company's
pengendalian internalnya dengan mengkaji dan compliance with laws and regulations, and reducing the
memantau sistem pengendalian internal yang telah risk of losses, irregularities, and violations of prudential
ditetapkan. Perseroan mewajibkan adanya sistem aspects.
pengendalian Internal yang mencakup pengendalian
keuangan, operasional, dan kepatuhan.
Sistem Pengendalian Internal yang dikembangkan oleh The Internal Control System developed by the Company
Perseroan mencakup hal-hal sebagai berikut: includes the following:
1. Pelaksanaan budaya pengendalian internal yang 1. Implementation of a disciplined and structured
disiplin dan terstruktur secara menyeluruh, serta internal control culture as a whole, as well as attention
adanya perhatian dan arahan yang dilakukan oleh and direction carried out by the Board of Directors to
Direksi terhadap semua organisasi Perseroan, all organizations of the Company,
2. Pengkajian dan pengelolaan risiko usaha yang 2. Assessment and management of business risks
dihadapi, dengan proses identifikasi, analisis, faced with the process of identification, analysis,
penilaian serta pengelolaan risiko yang relevan, assessment and management of relevant risks,
3. Aktivitas pengendalian yakni tindakan-tindakan 3. Control activities, namely actions carried out in the
yang dilakukan dalam suatu proses pengendalian process of controlling the Company's activities at
terhadap kegiatan Perusahaan pada setiap tingkat each level and unit in the Company's organizational
dan unit pada struktur organisasi Perusahaan, structure,
4. Sistem informasi dan komunikasi yakni suatu 4. Information and communication system, which is
proses penyajian laporan mengenai kegiatan the process of presenting reports on operational,
operasional, finansial, dan kepatuhan/ketaatan financial, and compliance with the rules and
atas ketentuan dan peraturan yang berlaku pada regulations applicable to the Company, and
Perusahaan, serta
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
5. Monitoring yakni proses penilaian terhadap kualitas 5. Monitoring is the process of assessing the quality of
sistem pengendalian internal termasuk fungsi the internal control system, including the Internal
Internal Audit pada setiap tingkat dan unit pada Audit function at each level and unit in the Company's
struktur organisasi Perusahaan. organizational structure.
218 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 217
Aktivitas Pengendalian Operasional dan Operational and Financial Control
Keuangan Activities
Penerapan sistem pengendalian keuangan dan The Company's financial and operational control system
operasional Perseroan dengan memahami proses is carried out by understanding the processes that run
yang berjalan melalui perencanaan, prosedur, dan through planning, procedures, and implementation, to
pelaksanaan, hingga menerapkan kriteria-kriteria di applying criteria in all aspects of the Company's operations,
seluruh aspek operasional Perseroan, baik di bidang both in the administrative and production fields. In the
administrasi maupun bidang produksi. Pada aktivitas Company's operational and financial control activities,
pengendalian operasional dan keuangan Perseroan, it is carried out through accurate and timely recording,
dilakukan melalui pencatatan yang akurat dan tepat accountability for reporting and recording resources, and
waktu, akuntabilitas atas sumber daya pelaporan dan documentation.
pencatatannya, serta dokumentasi.
Selain itu, Direksi wajib memberikan informasi yang In addition, the Board of Directors is required to provide
mendetail kepada seluruh karyawan terkait kegiatan detailed information to all employees related to business
usaha baik keuangan maupun non keuangan, yang activities, both financial and non-financial, related to
berhubungan dengan pelaksanaan tugas pokok dan the implementation of their main duties and functions.
fungsinya. Hal ini bertujuan untuk memudahkan This aims to facilitate the implementation, control and
pelaksanaan, pengendalian dan pertanggungjawaban accountability of each operational unit.
pada setiap unit operasional.
Kepatuhan Terhadap Peraturan Compliance With Laws and Regulations
Perundang-Undangan
Perseroan sangat memahami bahwa kepatuhan The Company fully understands that compliance with
terhadap hukum dan peraturan perundang -undangan laws and regulations is mandatory so that the Company
merupakan hal yang wajib diterapkan, agar Perseroan is able to carry out its business activities smoothly and
mampu menjalankan kegiatan usahanya berjalan lancar can continue to grow to be strong and healthy. In this
serta dapat terus tumbuh menjadi kuat dan sehat. Dalam case, the Company's management always ensures that
hal ini, manajemen Perseroan senantiasa memastikan the Company's operational activities have been managed
kegiatan operasional Perseroan telah dikelola dengan in a professional, transparent, efficient, and determined
cara yang profesional, transparan, efisien, dan memiliki manner in complying with regulations or laws when making
tekad dalam mematuhi regulai atau perundang- decisions. In addition, all employees and management
undangan saat membuat keputusan. Selain itu, seluruh of the Company must comply with all existing laws and
karyawan maupun jajaran manajemen Perseroan wajib regulations.
mematuhi seluruh peraturan perundangan yang ada.
Dewan Komisaris maupun Direksi juga turut serta The Board of Commissioners and Board of Directors also
memastikan bahwa seluruh kegiatan aktivitas participate in ensuring that all activities of the Company's
operasional Perseroan telah memenuhi unsur operational activities have fulfilled the elements of
kepatuhan terhadap peraturan dan perundangan compliance with applicable laws and regulations. For the
undangan yang berlaku. Bagi Perseroan, sistem Company, the internal control system related to compliance
pengendalian internal terkait kepatuhan terhadap with regulations is one of the important components in
regulasi, merupakan salah satu komponen penting corporate governance activities and is the basis for the
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
dalam kegiatan tata kelola perusahaan serta menjadi implementation of sound, prudent, and safe operational
dasar pelaksanaan kegiatan operasional yang sehat, activities.
hati-hati (prudent), dan aman.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 219
Page 218
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Evaluasi Terhadap Efektivitas Sistem Pengendalian
Evaluation of The Effectiveness of The Control System
Dalam evaluasi pada efektivitas sistem pengendalian In the evaluation of the effectiveness of the control
dilakukan oleh Departemen Audit Internal, bertanggung system conducted by the Internal Audit Department,
jawab dan berperan aktif untuk mengevaluasi sistem it is responsible and actively involved in evaluating the
pengendalian internal (internal control) di berbagai internal control system in various operational activities
kegiatan operasional Perseroan. Adapun Komite Audit of the Company. The Audit Committee is also part of the
juga merupakan bagian dari sistem pengendalian Company's internal control system, formed to ensure
internal Perseroan yang dibentuk untuk memastikan that the internal control system of the company has been
bahwa sistem pengendalian internal perusahaan telah effectively implemented.
efektif diimplementasikan.
Dalam tugas dan tanggung jawab, Komite Audit In its duties and responsibilities, the Audit Committee
melakukan penelaahan atas informasi keuangan reviews financial information to be released by the company
yang akan dikeluarkan Perseroan kepada publik dan/ to the public and/or to authorities, such as financial
atau kepada pihak otoritas seperti: laporan keuangan, statements, projections, and other reports related to the
proyeksi, dan laporan lainnya terkait dengan informasi company's financial information. Additionally, the Audit
keuangan Perseroan. Selain itu, Komite Audit juga Committee reviews compliance with regulations related to
melakukan penelaahan atas ketaatan terhadap the Company's activities.
peraturan perundang-undangan yang berhubungan
dengan kegiatan Perseroan.
Pada hasil telaah maupun evaluasi sistem pengendalian In the review and evaluation results of the internal control
internal tersebut, Komite Audit akan menyampaikan system, the Audit Committee will report to the Board of
kepada Direksi dan Dewan Komisaris untuk Directors and the Board of Commissioners for follow-up
ditindaklanjuti dan diawasi pelaksanaannya, terutama and monitoring of its implementation, especially ensuring
memastikan bahwa sistem pengendalian internal that the company's internal control system operates well
perusahaan berjalan baik dan efektif. and effectively.
Pernyataan Direksi dan/atau Dewan Komisaris
Atas Kecukupan Sistem Pengendalian Internal
Statement of The Board of Directors and/or Board of Commissioners
on The Adequacy of The Internal Control System
Berdasarkan hasil evaluasi tahunan, Dewan Komisaris Based on the results of the annual evaluation, the Board
dan Direksi menyimpulkan bahwa sepanjang tahun of Commissioners and Board of Directors concluded that
2023, sistem pengendalian internal Perseroan atas throughout 2023, the Company's internal control system
laporan keuangan, kegiatan operasional maupun over financial statements, operational activities and
kepatuhan terhadap Peraturan yang berlaku telah compliance with applicable regulations has been running
berjalan dengan baik. Selain itu, Direksi menyimpulkan well. In addition, the Board of Directors concluded that
bahwa sistem Pengendalian Internal juga dilaksanakan the Internal Control system is also implemented with the
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
dengan prinsip kehati-hatian, menghindari segala principle of prudence, avoiding all acts of fraud and other
tindak kecurangan maupun tindakan-tindakan lain actions that have the potential to harm the Company and
yang memiliki potensi yang merugikan Perseroan serta other Stakeholders.
para Pemangku Kepentingan lainnya.
220 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 219
Manajemen Risiko
Risk Management
Perseroan berkomitmen penuh untuk memitigasi The Company is fully committed to mitigating various types
berbagai jenis risiko seperti risiko operasional, risiko of risks such as operational risks, financial risks, and other
keuangan, serta risiko lainnya. Perseroan berupaya risks. The company strives to systematically, structurally,
untuk melakukan pengelolaan risiko secara sistematis, and integratively manage risks in the managed business
terstruktur dan terintegrasi pada proses bisnis yang processes.
dikelola.
Gambaran Umum Pada Sistem Manajemen Risiko
Overview Of The Risk Management System
SKB Food dalam menjalankan kegiatan usaha SKB Food faces a number of risks in conducting its
menghadapi sejumlah risiko, yang bersumber baik dari business activities, which stem from both internal and
situasi lingkungan internal maupun eksternal. Untuk external environmental situations. Therefore, optimal and
itu dibutuhkan pengelolaan risiko secara optimal dan comprehensive risk management is needed so that the
komprehensif agar Perseroan mampu memperoleh Company can achieve the best performance in the trading
kinerja terbaik di bidang usaha perdagangan dan jasa and services sector, especially in the food supply also food
terutama bidang food supply serta bidang makanan dan and beverage industry.
minuman.
Sistem manajemen risiko yang dijalankan oleh The risk management system implemented by the Company
Perseroan, dengan memitigasi dan menangani involves mitigating and addressing various inherent risks
berbagai risiko inheren yang dihadapi Perseroan. faced by the Company. Risk management is conducted in-
Adapun pengelolaan risiko dilakukan secara mendalam depth, addressing how the Company will identify existing
yakni bagaimana Perseroan akan mengidentifikasi risks, how these risks can affect operational performance,
risiko yang ada, bagaimana risiko tersebut mampu and how to counteract these risks. The complexity of
mempengaruhi kinerja operasional, serta bagaimana risk management is conducted through functions of
cara untuk menanggulangi resiko tersebut. Secara identification, measurement, monitoring, and control
kompleksitas pengelolaan risiko dilakukan melalui of risks, aimed at ensuring that constraints or potential
fungsi identifikasi, pengukuran, pemantauan, dan constraints faced by the Company do not cause losses or
pengendalian risiko, yang dimaksudkan agar kendala disrupt the Company's business continuity.
ataupun potensi kendala yang dihadapi Perseroan
tidak menimbulkan kerugian atau mengganggu
kelangsungan usaha Perseroan.
Dalam upaya peningkatan pengelolaan risiko, Perseroan In efforts to enhance risk management, the Company also
juga melakukan penelaahan serta mengeluarkan conducts reviews and issues policies capable of managing
kebijakan yang mampu mengelola masing-masing each risk. The risk management policies implemented by
risiko. Adapun kebijakan manajemen risiko yang the Company aim to minimize the market uncertainty's
diterapkan Perseroan, bertujuan untuk meminimalkan impact on the Company's financial performance.
pengaruh ketidakpastian pasar terhadap kinerja
keuangan Perseroan.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 221
Page 220
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Aktivitas Pelaksanaan Manajemen Risiko
Risk Management Implementation Activities
Dalam melaksanakan sistem manajemen risiko In implementing an efficient and effective risk management
yang efisien dan efektif, ada beberapa tahapan yang system, there are several stages implemented by SKB
diterapkan oleh SKB Food, diantaranya adalah: Food, including:
1. Mengidentifikasi dan mengendalikan seluruh 1. Identify and control all risks, including those
risiko termasuk yang berasal dari produk baru dan derived from new products and new activities,
aktivitas baru,
2. Memastikan tersedianya kebijakan dan penetapan 2. Ensure the availability of policies and risk limits
limit risiko yang didukung oleh prosedur, laporan, supported by procedures, reports, and information
dan sistem informasi yang menyediakan terkait systems that provide information and analysis
informasi dan analisis secara akurat dan tepat, accurately and appropriately,
3. Melakukan analisis terhadap setiap mitigasi risiko 3. Conduct an analysis of any risk mitigation faced, and
yang dihadapi, dan
4. Memantau kepatuhan Perseroan pada prinsip- 4. Monitor the Company's compliance with the principles
prinsip pengelolaan perusahaan yang sehat dan of sound and prudent corporate management.
kehati-hatian.
Jenis Risiko dan Cara Pengelolaan
Types Of Risks and How They are Managed
Sepanjang tahun 2023, Perseroan melakukan Throughout 2023, the Company identified every risk that
identifikasi setiap risiko yang mungkin timbul pada could arise in its business processes. The risks faced by
proses kegiatan usaha Perseroan. Adapun risiko yang the Company are divided into 2 (two) types: operational
harus dihadapi oleh Perseroan dibagi 2 (dua) risiko risks that have a significant impact on business continuity
yakni risiko operasional yang mempunyai pengaruh and the Company's financial risks.
signifikan terhadap kelangsungan usaha dan risiko
keuangan Perseroan.
Dengan penjelasan risiko tersebut dan upaya The explanation of these risks and the management efforts
pengelolaan disampaikan pada tabel di bawah ini: are presented in the table below:
Jenis Risiko Mitigasi Pengelolaan
Types of Risks Mitigation/Management
Risiko Operasional
Risk Operational
Untuk meminimalisir risiko terkait daya beli masyarakat, Perseroan senantiasa
berusaha untuk menghadirkan varian menu baru setiap bulannya dan mengadakan
Risiko terkait daya beli event pada waktu tertentu. Selain itu Perseroan juga membentuk divisi riset dan
masyarakat pengembangan untuk terus memperhatikan minat masyarakat dan trend terbaru.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Risks related to people's To minimize risks related to people's purchasing power, the Company always strives to
purchasing power present new menu variants every month and hold events at certain times. In addition,
the Company also established a research and development division to continue to pay
attention to public interest and the latest trends.
Untuk meminimalisir risiko Persaingan usaha, Perseroan berusaha untuk
memperkuat brand awarrenes pada masyarakat melalui kerja sama dengan Key
Risiko Persaingan usaha Opinion Leader (KOL) seperti yang dilakukan Perseroan
Business Competition Risk To minimize the risk of business competition, the Company strives to strengthen brand
awareness in the community through cooperation with Key Opinion Leaders (KOL) as done
by the Company
222 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 221
Jenis Risiko Mitigasi Pengelolaan
Types of Risks Mitigation/Management
Risiko Operasional
Risk Operational
1. Untuk meminimalisir risiko Persaingan usaha, Perseroan senantiasa melakukan
evaluasi, pembaharuan dan pengadaan kebijakan- kebijakan yang dilakukan
Perseroan.
Risiko terhadap kualitas
2. Mengevaluasi kinerja karyawan, mitra waralaba dan stockist untuk
produk dan pelayanan
mempertahankan kualitas produk dan pelayanan yang dimiliki Perseroan
Risk to product and service
1. To minimize the risk of business competition, the Company always evaluates, updates
quality
and procures policies carried out by the Company.
2. Evaluate the performance of employees, franchise partners and stockists to maintain
the quality of products and services owned by the Company
Untuk meminimalisir risiko terkait distribusi dan logistik, Perseroan bekerjasama
dengan mitra stockist yang tersebar dibeberapa kota di Indonesia. Dengan demikian
Risiko terkait distribusi
dapat menekan biaya dan mempermudah pengiriman bahan baku kepada mitra
dan logistik
waralaba.
Risk to product and
To minimize risks related to distribution and logistics, the Company collaborates with
service quality
stockist partners spread across several cities in Indonesia. Thus, it can reduce costs and
facilitate the delivery of raw materials to franchise partners.
Perseroan telah membentuk divisi riset dan pengembangan untuk terus
memperhatikan minat masyarakat dan trend terbaru. Selain itu, Perseroan berusaha
Risiko kurang
untuk terus menghadirkan varian menu baru yang unik dan menarik perhatian
diminatinya menu baru
masyarakat.
yang dikembangkan
The Company has established a research and development division to continue to pay
Risk of lack of interest in
attention to public interest and the latest trends. In addition, the Company strives to
new menus developed
continue to present new menu variants that are unique and attract the attention of the
public.
Untuk meminimalisir risiko perubahan teknologi, berikut adalah beberapa hal yang
dilakukan oleh Perseroan:
• Memiliki model bisnis cloud/ghost kitchen hal ini merupakan wujud dari adaptasi
perkembangan teknologi saat ini; dan
Risiko Perubahan
• Bekerjasama dengan platform digital seperti Gojek, Grab, ShopeeFood dan
platform digital lainnya.
Teknologi
Risk of Technology
To minimize the risk of technological change, here are some things conducted by the
Change
company:
• Having a cloud/ghost kitchen business model is a manifestation of adapting to current
technological developments; and
• Cooperate with digital platforms such as Gojek, Grab, ShopeeFood and other digital
platforms.
Jenis Risiko Mitigasi Pengelolaan
Types of Risks Mitigation/Management
Risiko Keuangan
Financial Risk
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Kebijakan Perseroan mengatur bahwa seluruh pelanggan yang akan melakukan
transaksi penjualan secara kredit harus melalui proses verifikasi kredit. Selain itu,
saldo piutang dalam sistem keuangan juga akan dipantau secara terus menerus
dengan tujuan untuk memastikan bahwa eksposur terhadap risiko kredit macet tidak
Risiko Kredit signifikan.
Credit Risk
Selain itu, piutang usaha dan piutang lain-lain yang belum jatuh tempo ataupun
penurunan nilai yakni dengan debitur kredit yang memiliki catatan pembayaran yang
baik. Kas dan bank dan aset lain-lain yang belum jatuh tempo ataupun penurunan
nilai ditempatkan pada lembaga keuangan yang resmi dan memiliki reputasi baik.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 223
Page 222
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Jenis Risiko Mitigasi Pengelolaan
Types of Risks Mitigation/Management
Risiko Keuangan
Financial Risk
The Company's policy stipulates that all customers who will make sales transactions on
credit must go through a credit verification process. In addition, receivables balances in
the financial system will also be monitored continuously with the aim of ensuring that
exposure to bad credit risk is not significant.
In addition, trade receivables and other receivables that have not matured or decreased
in value are credit debtors who have a good payment record. Cash and banks and other
assets that have not matured or decreased in value are placed in authorized and reputable
financial institutions.
Perseroan mengelola dan melakukan penyesuaian terhadap struktur permodalan
berdasarkan perubahan kondisi ekonomi. Dalam rangka memelihara dan mengelola
struktur permodalan, Perseroan mempertimbangkan efisiensi penggunaan modal
berdasarkan arus kas operasi dan belanja modal, serta mempertimbangkan
kebutuhan modal di masa yang akan datang.
Kebijakan manajemen dalam mempertahankan secara konsisten struktur permodalan
yang sehat untuk jangka panjang, guna mempertahankan akses terhadap berbagai
Risiko permodalan
alternatif pendanaan pada biaya (cost of fund) yang wajar.
Capital risk
The Company manages and makes adjustments to the capital structure based on changes
in economic conditions. In order to maintain and manage the capital structure, the
Company considers the efficiency of capital use based on operating cash flow and capital
expenditure, and considers future capital needs.
Management policy to consistently maintain a healthy capital structure for the long term,
in order to maintain access to various funding alternatives at a reasonable cost of funds.
Perseroan dan Entitas Anak mengelola profil likuiditasnya untuk dapat mendanai
pengeluaran modalnya dan mengelola utang yang jatuh tempo, dengan mengatur
kas serta ketersediaan pendanaan melalui jumlah fasilitas kredit yang berkomitmen
Risiko Likuiditas secara cukup.
Liquidity Risk The Company and its Subsidiaries manage their liquidity profiles to be able to fund their
capital expenditures and manage maturing debt, by managing cash and funding availability
through a sufficient number of committed credit facilities.
Perseroan memiliki kebijakan formal lindung nilai sehubungan dengan eksposur
Risiko Tingkat tingkat bunga. Eksposur terhadap risiko tingkat bunga dipantau secara berkelanjutan
Suku Bunga oleh Perseroan.
Interest Rate Risk The Company has a formal hedging policy with respect to interest rate exposure. Exposure
to interest rate risk is monitored on an ongoing basis by the Company.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
224 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 223
Efektivitas Pelaksanaan Manajemen Risiko
Effectiveness of Risk Management Implementation
Secara berkesinambungan, manajemen Perseroan Continuously, the Company's management continues
terus memantau proses manajemen risiko agar to monitor the risk management process to ensure an
memastikan tercapainya keseimbangan yang memadai adequate balance between risks and their mitigations. Risk
antara risiko dan mitigasinya. Sistem dan kebijakan management systems and policies are also periodically
manajemen risiko juga ditelaah secara berkala untuk reviewed to adjust to changes in market conditions and
menyesuaikan dengan perubahan kondisi pasar dan the Company's activities. This is the Company's effort to
aktivitas Perseroan. Hal ini sebagai upaya Perseroan address various risks, especially by implementing risk
dalam menghadapi berbagai risiko terutama dengan management policies effectively and in a timely manner.
menerapkan kebijakan manajemen risiko secara efektif Under the coordination of the Board of Directors, company
dan tepat waktu. Di bawah koordinasi Direksi, para managers categorize potential risks that may need to be
manajer perseroan melakukan pengelompokan atas faced.
risiko-risiko yang mungkin harus dihadapi.
Selain itu, Dewan Komisaris, Komite Audit maupun Furthermore, the Board of Commissioners, Audit
Internal Audit dalam menjalankan tugasnya terutama Committee, and Internal Audit, in carrying out their duties,
melaksanakan manajemen risiko Perusahaan dengan particularly execute the Company's risk management
cara menerapkan strategi dari risiko yang mungkin by implementing strategies for potential risks that may
muncul melalui proses identifikasi, penilaian, arise through the process of identification, assessment,
mengurangi dan mengevaluasi segala jenis risiko reduction, and evaluation of all types of risks.
tersebut.
Sepanjang tahun 2023, sistem manajemen risiko yang Throughout 2023, the risk management system
diterapkan Perseroan telah berjalan efektif dan efisien implemented by the Company has operated effectively
di semua lini bisnis dan level manajemen. Dengan and efficiently across all business lines and management
pengelolaan tersebut, maka setiap risiko yang timbul levels. With this management, every emerging risk can be
dapat dimitigasi dengan baik. well mitigated.
Pernyataan Direksi dan/atau Dewan Komisaris
atas Kecukupan Pelaksanaan Manajemen Risiko
Statement of The Board of Directors and/Or Board of Commissioners
on The Adequacy Of Risk Management Implementation
Direksi, Dewan Komisaris serta Komite Audit Perseroan The Board of Directors, Board of Commissioners and
menyatakan, bahwa Sistem Manajemen Risiko yang Audit Committee of the Company stated that the Risk
dilaksanakan telah menggunakan prinsip kehati- hatian Management System implemented has used the principle
dengan mempertimbangkan risiko baik jangka pendek of prudence by considering both short-term and long-term
maupun jangka panjang untuk kelangsungan dan risks for the continuity and development of the Company's
perkembangan kinerja Perseroan. performance.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 225
Page 224
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Perkara Hukum
Legal Matters
Sepanjang tahun 2023, SKB Food dan Entitas Anak Throughout 2023, SKB Food and its subsidiaries did not
tidak terdapat penanganan permasalahan hukum have any significant legal issues or litigation matters that
yang berdampak material atas perkara yang dihadapi were reported in the table below.
maupun dalam proses pengadilan, yang disampaikan
pada tabel di bawah ini.
Tabel Perkara Penting
Table of Important Case
Jumlah
Amount
Permasalahan Hukum
No.
Legal Issues
Perdata Pidana
Civil Law Criminal Law
Telah selesai (telah mempunyai
Nihil Nihil
1. kekuatan hukum yang tetap)
Nill Nill
Completed (with permanent legal power)
Dalam proses penyelesaian Nihil Nihil
2.
Within settlement process Nill Nill
Selain itu, tidak /adanya penanganan permasalahan In addition, there is no handling of legal issues that have a
hukum yang dihadapi yang memberikan dampak significant impact or influence on the Company's business
atau pengaruh signifikan atas kelangsungan usaha continuity during 2023.
Perseroan selama tahun 2023.
Perkara Penting yang Dihadapi Perusahaan
Important Issues Facing The Company
Pada tahun 2023, Perseroan belum menghadapi In 2023, the Company has not faced any civil law issues
permasalahan hukum perdata yang telah selesai that have been resolved (have permanent legal force) or
(telah mempunyai kekuatan hukum tetap) maupun exist from the previous year or are in the process of being
yang eksisting dari tahun sebelumnya atau dalam resolved. Some of these important matters are presented
proses penyelesaian. Adapun perkara penting tersebut in the table as follows.
disajikan melalui tabel sebagai berikut.
Tabel Perkara Penting yang Dihadapi Perusahaan
Table of Important Matters that Faced by the Company
Pengaruh Terhadap Sanksi yang
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Pokok Perkara / Gugatan Status Penyelesaian Kondisi Perusahaan dikenakan
No.
Subject Matter / Lawsuit Solution Status Influence on Sanctions that
Company Condition worn
Nihil Nihil Nihil Nihil
1.
Nill Nill Nill Nill
226 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 225
Permasalahan Hukum yang Sedang Dihadapi
Dewan Komisaris dan Direksi yang sedang Menjabat
serta Entitas Anak
Ongoing Legal Issues Faced by The Current Board of Commissioners and Directors and Subsidiaries
Sepanjang tahun 2023, tidak ada anggota Dewan Throughout 2023, none of the current members of the
Komisaris dan Direksi SKB Food yang sedang menjabat Board of Commissioners and Directors of SKB Food have
memiliki permasalahan hukum, baik perdata maupun any legal problems, both civil and criminal. Likewise, for
pidana. Begitu pula anggota Dewan Komisaris dan members of the Board of Commissioners and Directors in
Direksi di Entitas Anak, tidak terdapat informasi the Subsidiaries, there is no information on legal problems
permasalahan hukum yang yang sedang dihadapi pada that are being faced in 2022.
tahun 2023.
Sanksi Administratif
Administrative Sanctions
Sepanjang tahun 2023, tidak terdapat sanksi Throughout 2023, there are no administrative sanctions
administratif yang dikenakan kepada Perseroan imposed on the Company or its Subsidiaries, members of
maupun Entitas Anak, anggota Dewan Komisaris dan the Board of Commissioners and Directors by the Financial
Direksi oleh Otoritas Jasa Keuangan maupun otoritas Services Authority or other authorities.
lainnya
$
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 227
Page 226
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Kode Etik
Code of Ethics
Perseroan menyadari pentingnya implementasi The Company acknowledges the importance of
Prinsip Etika Bisnis dan Etika Kerja dalam implementing Business Ethics and Work Ethics principles
mewujudkan penerapan tata kelola Perusahaan, in realizing good corporate governance, aiming to enhance
agar dapat meningkatkan nilai perkembangan usaha, business development, competitiveness, and sustainable
meningkatkan daya saing dan pertumbuhan bisnis long-term business growth.
jangka panjang secara berkesinambungan.
Adapun pedoman-pedoman pada Prinsip Etika Usaha The guidelines for the Business Ethics and Work Ethics
dan Etika Kerja SKB Food tercantum pada “Kode Etik Principles of SKB Food are outlined in the "Company Code
Perusahaan” sebagaimana tercantum dalam Peraturan of Ethics" as stated in the Company Regulations 2015
Perusahaan 2015 – 2017. Kode Etik ini menjelaskan - 2017. This Code of Ethics explains the behaviors that
perilaku-perilaku yang harus dilakukan serta standar should be conducted as well as the standards of behavior
perilaku, yang diharapkan seluruh karyawan dan expected from all employees and management to have
manajemen memiliki etika berinteraksi dengan rekan ethical interactions with colleagues, business partners,
kerja, mitra bisnis, pelanggan, dan konsumen. customers, and consumers.
Pokok-Pokok Kode Etik
Points of The Code of Ethics
SKB Food memiliki pedoman etika bisnis dan etika SKB Food has guidelines for business ethics and work
kerja yang harus dijalankan oleh seluruh insan ethics that must be followed by all individuals within the
Perusahaan, Entitas Anak, Pemegang Saham, Mitra Company, subsidiaries, shareholders, business partners,
Kerja dan pihak-pihak kepentingan lainnya yang sesuai and other stakeholders in accordance with the principles
dengan prinsip-prinsip Good Corporate Governance of Good Corporate Governance (GCG). The guidelines for
(GCG). Adapun pedoman Etika Usaha dan Etika Kerja Business Ethics and Work Ethics are as follows:
yang disampaikan sebagai berikut:
Kode Etik
Code Of Ethics
Etika Kerja
Komitmen Perseroan
Types of Risks
The Company's Commitment
a. Menjalankan kewajiban ketenagakerjaan sebagaimana diatur dalam Undang-
Undang;
b. Menerapkan sistem dan prosedur ketenagakerjaan yang menunjang kontribusi
Hubungan
karyawan dalam pencapaian visi dan misi Perseroan tanpa memandang jenis
dengan Karyawan
kelamin, suku, ras, agama ataupun kelompok.
Relationship with
a. Carry out labor obligations as stipulated in the Law;
Employees
b. Implement labor systems and procedures that support employee contributions in
achieving the Company's vision and mission regardless of gender, ethnicity, race, religion
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
or group.
a. Menyampaikan produk dan jasa terbaik sesuai dengan komitmen yang telah
disepakati bersama;
Hubungan b. Memperhatikan pandangan pelanggan dan memberikan tanggapan sesegera
dengan Pelanggan mungkin.
Customer Relationship a. Delivering the best products and services in accordance with mutually agreed
commitments;
b. Pay attention to customer views and respond as soon as possible.
228 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 227
Kode Etik
Code Of Ethics
Etika Kerja Komitmen Perseroan
Types of Risks The Company's Commitment
Hubungan a. Menerapkan sistem dan prosedur yang sama untuk semua pemasok;
dengan Pemasok b. Menjalankan prinsip keterbukaan dalam semua tahapan pengadaan barang dan jasa.
Relationship with a. Implement the same systems and procedures for all suppliers;
Suppliers b. Implement the principle of openness in all stages of procurement of goods and services.
a. Menerapkan prinsip persaingan secara sehat sesuai peraturan perundangan;
Hubungan b. Menghargai keberadaan pesaing dan memelihara hubungan baik sesuai peraturan
dengan Pesaing perundangan.
Relationship with a. Apply the principle of fair competition in accordance with laws and regulations;
Competitors b. Respect the existence of competitors and maintain good relations in accordance with laws
and regulations.
a. Menerapkan prinsip tata kelola perusahaan yang baik sesuai peraturan perundangan;
Hubungan b. Menjalankan semua ketentuan dan peraturan yang dipersyaratkan dalam
dengan Pemerintah menjalankan usaha Perseroan.
Relationship with a. Applying the principles of good corporate governance in accordance with laws and
Government regulations;
b. Carry out all the rules and regulations required in running the company's business.
Hubungan dengan a. Menghormati adat istiadat setempat;
Masyarakat Sekitar b. Berpartisipasi dalam kegiatan-kegiatan yang meningkatkan nilai sosial Perseroan.
Relations with the a. Respect local customs;
Society of the Union b. Participate in activities that enhance the Company's social value.
a. Memberikan laporan keadaan Perseroan secara transparan, akurat dan lengkap
sepanjang tidak bertentangan dengan kepentingan Perseroan;
Hubungan dengan b. Membina hubungan baik melalui penerapan perlakuan yang sama sesuai dengan
Pemilik Modal ketentuan Anggaran Dasar Perseroan dan peraturan perundangan berlaku.
Relationship with a. Provide transparent, accurate and complete reports on the Company's condition as long
Capital Owners as it does not conflict with the interests of the Company;
b. Fostering good relations through the application of equal treatment in accordance with the
provisions of the Company's Articles of Association and applicable laws and regulations.
a. Menerapkan sistem dan prosedur pada Entitas Anak dan perusahaan patungan
Hubungan dengan dengan sistem dan prosedur Perseroan;
Entitas Anak/ b. Memastikan bahwa operasional dari Entitas Anak dan perusahaan memberi nilai
Perusahaan Patungan tambah bagi Perseroan dan menjamin keberlangsungan usaha Perseroan.
Relationship with a. Implement systems and procedures for Subsidiaries and joint ventures with the Company's
Subsidiaries/Joint systems and procedures;
Ventures b. Ensure that the operations of the Subsidiaries and the Company provide added value to
the Company and ensure the continuity of the Company's business.
a. Menerapkan sistem satu pintu untuk menjamin akurasi dan keabsahan informasi
yang diberikan kepada media;
Hubungan dengan
b. Menerima masukan dari kalangan media dengan memperhatikan aspek risiko bagi
Media
Perseroan.
Relations with the
a. Implement a one-stop system to ensure the accuracy and validity of information provided
Media
to the media;
b. Receive input from the media by taking into account the risk aspects for the Company.
a. Menaati semua peraturan perundang-undangan dan segala ketentuan terkait yang
mengatur hak dan kewajiban sebagai warga negara yang baik;
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
b. Menaati semua ketentuan dalam Peraturan Perusahaan dan/atau ketentuan-
Kepatuhan
ketentuan lain yang dikeluarkan oleh Perseroan.
Terhadap Hukum
a. Comply with all laws and regulations and all related provisions governing rights and
Legal Compliance
obligations as a good citizen;
b. Comply with all provisions in the Company Regulations and/or other provisions issued by
the Company.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 229
Page 228
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
a. Tidak terlibat dalam usaha apapun yang berpotensi menimbulkan benturan
kepentingan dengan Perseroan;
b. Melaporkan kepada Unit Kepatuhan apabila menemukan adanya potensi dirinya bila
Benturan
menghadapi benturan kepentingan dengan Perseroan.
Kepentingan
a. Not involved in any business that has the potential to cause a conflict of interest with the
Conflict of Interest
Company;
b. Report to the Compliance Unit if it finds any potential if it faces a conflict of interest with
the Company.
a. Tidak memberi atau menerima sesuatu yang bertentangan dengan fungsi kewajiban
dirinya sebagai insan Perseroan;
Memberi dan b. Menggunakan pendapatan Perseroan hanya untuk kepentingan operasional
Menerima Perseroan.
Give and Take a. Not giving or receiving anything that is contrary to the function of his obligations as an
employee of the Company;
b. Using the Company's revenue only for the Company's operational purposes.
a. Tidak membicarakan informasi atau data yang bersifat material kepada siapapun
termasuk anggota keluarganya;
b. Mencari informasi dan data-data yang dikeluarkan secara resmi sesuai peraturan
Kerahasiaan
terkait hanya untuk kepentingan Perseroan.
Privacy
a. Do not discuss material information or data with anyone, including family members;
b. Seeking information and data officially issued in accordance with related regulations only
for the benefit of the Company.
a. Melakukan pembelian dan pemanfaatan aset-aset Perseroan secara efektif dan
efisien semata-mata untuk kepentingan Perseroan;
Pengawasan dan
b. Melaporkan indikasi pelanggaran dalam pemanfaatan aset Perseroan.
Penggunaan Aset
a. Purchase and utilize the Company's assets effectively and efficiently solely for the benefit
Asset Control and Use
of the Company;
b. Report indications of violations in the utilization of the Company's assets.
a. Menciptakan dan memelihara lingkungan kerja yang sehat dan aman, serta mencegah
timbulnya potensi kecelakaan ditempat bekerja;
Kesehatan dan b. Memahami dengan benar standar dan prosedur kesehatan dan keselamatan kerja
Keselamatan Kerja yang diterapkan Perseroan.
Occupational Health a. Creating and maintaining a healthy and safe work environment, and preventing potential
and Safety accidents in the workplace;
b. Understand correctly the standards and procedures of occupational health and safety
applied by the Company.
a. Menjaga keharmonisan hubungan kerja tanpa memandang suku, ras, agama, jenis
Hubungan dengan kelamin dan perbedaan kelompok;
Rekan Kerja b. Menjaga kewibawaan insan Perseroan baik didalam maupun diluar Perseroan.
Relationships with a. Maintain harmonious working relations regardless of ethnicity, race, religion, gender and
Coworkers group differences;
b. Maintain the authority of the Company's personnel both inside and outside the Company.
Kepatuhan Terhadap Kode Etik
Compliance With The Code of Conduct
Perseroan berkomitmen penuh dalam mematuhi Kode The Company is fully committed to adhering to the Code of
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Etik sebagai standar etika tertinggi dalam menjalankan Ethics as the highest ethical standard in conducting every
setiap kegiatan bisnis maupun operasional. Dalam business and operational activity. In an effort to strengthen
upaya memperkuat reputasi Perseroan, maka seluruh the company's reputation, all personnel of the company,
insan Perseroan, tanpa terkecuali, wajib mematuhi without exception, are required to adhere to the guidelines
pedoman Kode Etik baik di dalam maupun di luar of the Code of Ethics both within and outside the Company
lingkungan Perseroan. environment.
230 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 229
Upaya Sosialisasi Kode Etik
Efforts To Socialize The Code of Ethics
Dalam upaya menyebarluaskan dan mensosialisasi In an effort to disseminate and socialize the Code of Ethics,
Kode Etik, Perseroan melakukan secara berkala melalui the Company periodically distributes it to all employees
penyebaran kepada seluruh segenap karyawan. Hal through internal media accessible to all employees at
tersebut dilakukan melalui media internal Perseroan any time. The Code of Ethics is also communicated to
yang dapat diakses dan dibuka setiap saat oleh semua all employees when they join the company as part of the
karyawan. Kode Etik ini juga disampaikan kepada Company's extended family.
seluruh karyawan sejak pertama kali bergabung
sebagai keluarga besar Perseroan.
Perseroan juga melaksanakan pemahaman kepada The Company also provides understanding to all employees
seluruh karyawan untuk melaksanakan Kode Etik to implement the Code of Ethics towards themselves
terhadap diri sendiri maupun rekan kerja. Hal ini sebagai and their colleagues. This is an effort to create a work
upaya menciptakan lingkungan kerja yang menjunjung environment that upholds ethical values, openness, and
tinggi nilai etika, keterbukaan dan kejujuran dalam honesty in maintaining a good reputation for the Company.
menjaga reputasi yang baik bagi Perseroan.
Penerapan dan Penegakan Kode Etik
Implementation and Enforcement of The Code of Conduct
Penerapan dan penegakan Kode Etik berlaku bagi The application and enforcement of the Code of Ethics
seluruh jajaran SKB Food, tanpa terkecuali, mulai apply to all levels of SKB Food, without exception, from
dari Dewan Komisaris, Direksi, hingga karyawan the Board of Commissioners, Directors, to permanent and
tetap maupun kontrak di Perseroan dan Entitas Anak contract employees in the Company and its Subsidiaries,
secara penuh tanggung jawab. Seluruh karyawan with full responsibility. All employees and members of the
maupun jajaran anggota Dewan Komisaris dan Direksi Board of Commissioners and Directors are also expected
juga diharapkan untuk berperilaku sesuai nilai- to behave according to the company's values and Code
nilai Perseroan maupun Kode Etik dalam kegiatan of Ethics in their daily activities. This is an effort by the
sehari-hari. Hal ini sebagai upaya Perseroan dan Company and all its Subsidiaries to create good corporate
seluruh Entitas Anak dalam menciptakan tata kelola governance (GCG).
Perusahaan yang baik (GCG).
Program Kepemilikan Saham
oleh Karyawan dan Manajemen
Share Ownership Program By Employees and Management
Sampai dengan akhir tahun 2023, SKB Food belum Until the end of 2023, SKB Food has not conducted an IPO
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
melakukan (IPO) atau penerbitan saham, sehingga tidak or share issuance, so there is no information about the
terdapat informasi mengenai kebijakan serta program management stock ownership program (MSOP) and/or the
kepemilikan saham oleh manajemen (management employee stock ownership program (ESOP).
stock ownership program/MSOP) dan/atau program
kepemilikan saham oleh karyawan (employee stock
ownership program/ESOP).
PT Sari Kreasi Boga Tbk 231
Page 230
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Kebijakan Kepemilikan Saham
Perusahaan Oleh Dewan
Komisaris dan/atau Direksi
Policy of Ownership of Company Shares by The Board Of
Commissioners and/or Board Of Directors
Perseroan telah memiliki kebijakan mengenai The Company has a policy regarding the ownership of the
kepemilikan saham Perusahaan yang dimiliki oleh Company's shares owned by the Board of Commissioners
Dewan Komisaris dan Direksi yang telah diatur pada and Directors which has been regulated in the Company's
Anggaran Dasar Perseroan. Informasi mengenai Articles of Association. Information regarding the share
kepemilikan saham Dewan Komisaris dan Direksi ownership of the Company's Board of Commissioners and
Perseroan telah diungkapkan dalam bab Profil Board of Directors has been disclosed in the Company
Perusahaan dalam Laporan Tahunan ini. Profile chapter of this Annual Report.
Whistleblowing System
Perseroan membuat Whistleblowing System (WBS) The Company has established a Whistleblowing System
untuk meningkatkan efektivitas penerapan sistem (WBS) to enhance the effectiveness of implementing
pengendalian dan kepatuhan terhadap tata kelola control systems and compliance with orderly, clean, and
perusahaan yang tertib, bersih dan tidak terpengaruh impartial corporate governance principles based on Good
oleh pihak manapun berdasarkan prinsip-prinsip Good Corporate Governance (GCG) principles.
Corporate Governance (GCG).
Dalam rangka meningkatkan efektivitas penerapan In order to enhance the effectiveness of GCG
GCG, SKB Food telah berkomitmen untuk membangun implementation, SKB Food has committed to establishing
Sistem pelaporan Pelanggaran (whistleblowing system/ a Violation Reporting System (whistleblowing system/
WBS). Adapun whistleblowing System merupakan WBS). The whistleblowing system is a reporting system
sistem pelaporan pelanggaran yang dilakukan oleh for violations carried out by all members of the Company
seluruh insan Perseroan atas melaksanakan tugas in carrying out their duties and responsibilities within the
dan tanggung jawabnya di Perseroan maupun Entitas Company and its Subsidiaries. Complaints and reports to
Anak. Pengaduan dan pelaporan WBS, berasal dari the WBS originate from both external and internal parties
Pihak Eksternal dan Internal Perseroan serta Entitas of the Company as well as its Subsidiaries related to
Anak terkait pelanggaran terhadap ketentuan hukum, violations of legal provisions, internal Company regulations,
ketentuan internal Perusahaan, maupun ketentuan as well as ethical standards and the Code of Conduct.
etika dan Code of Conduct.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
232 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 231
Struktur dan Mekanisme Whistleblowing System
Structure and Mechanism of Whistleblowing System
Mekanisme pelaporan Whistleblowing di Perseroan Whistleblowing reporting mechanism in the Company
maupun Entitas Anak, terkait adanya indikasi and Subsidiaries, related to indications of violations, can
pelanggaran dapat menghubungi atau melaporkan: contact or report:
• Surat : SKB Food, Gedung Beltway Office Park, • Letter: SKB Food, Beltway Office Park Building,
Tower A, Lantai 3, Jln. Ampera Raya Ragunan, Tower A, 3rd Floor, Jln. Ampera Raya Ragunan, Pasar
Kec. Pasar Minggu, Kota Jakarta Selatan, Jakarta Minggu District, South Jakarta City, Jakarta 12540.
12540. • Addressed to: Corporate Secretary to be submitted to
• Ditujukan kepada: Corporate Secretary untuk the Violation Reporting Management team.
disampaikan kepada tim Pengelola Pelaporan • By email: corporatesecretary@skbfood.id
Pelanggaran.
• Melalui email: corporatesecretary@skbfood.id
Untuk mempermudah dan mempercepat proses tindak To simplify and speed up the follow-up process, the
lanjut, berikut adalah hal-hal yang harus dipenuhi oleh following things must be fulfilled by the whistleblower in
pelapor dalam menyampaikan pengaduannya: submitting his complaint:
1. Pelapor harus memberikan informasi identitas 1. The reporter must provide identifying information to
diri untuk memudahkan komunikasi, sekurang- facilitate communication, at least:
kurangnya: • Name of the reporter (anonymity is allowed).
• Nama pelapor (diperbolehkan menggunakan • A telephone number/email address that can be
anonim). contacted.
• Nomor telepon/alamat email yang dapat
dihubungi.
2. Pengaduan/laporan yang disampaikan minimal 2. The complaint/report submitted at least provides an
memberikan gambaran/penjelasan mengenai hal- illustration/explanation of the following:
hal sebagai berikut:
• Indikasi/fakta pelanggaran yang terjadi, • Indications/facts of violations that occur,
• Pihak yang diindikasikan sebagai pelaku dan/ • Parties indicated as perpetrators and/or parties
atau pihak yang terlibat, involved,
• Kapan dan dimana terjadinya, dan • When and where it occurred, and
• Keterangan/informasi lain yang dianggap • Other information/information deemed
perlu, seperti dampak kerugian yang akan/ necessary, such as the impact of losses that
telah diderita oleh Perseroan, atau patut will / have been suffered by the Company, or
diduga menunjukkan ketidakwajaran dalam reasonably suspected to show irregularities
perilaku pegawai yang melanggar peraturan in employee behavior that violates applicable
yang berlaku. regulations.
Pada setiap laporan pengaduan terkait tindakan Each complaint report related to violations received by the
pelanggaran yang masuk ke Perseroan, selanjutnya Company will be processed and reviewed by the relevant
akan diproses dan ditelaah oleh pihak terkait parties.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 233
Page 232
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Pengelola Pengaduan
Complaints Manager
Perseroan membentuk tim pengelola Sistem Pelaporan The Company formed a management team of the Violation
Pelanggaran dalam naungan Departemen Sekretaris Reporting System under the auspices of the Corporate
Perusahaan untuk menerima dan menganalisis Secretary Department to receive and analyze every
setiap laporan pelanggaran yang masuk, kemudizvan incoming violation report, then forwarded to the competent
diteruskan kepada pihak yang berwenang dalam authorities in carrying out follow-up or sanctions for
melakukan tindak lanjut atau penetapan sanksi bagi violators.
pelanggar.
Perlindungan Bagi Pelapor
Protection for Whistleblowers
Apabila laporan yang terbukti kebenarannya, Perseroan If the report is proven to be true, the Company will
akan memberikan perlindungan terhadap pelapor provide protection to the whistleblower in accordance
sesuai ketentuan perundang-undangan yang berlaku. with applicable laws and regulations. The protection for
Adapun perlindungan bagi pelapor meliputi: whistleblowers includes:
• Jaminan kerahasiaan identitas pelapor dan isi • Guarantee of confidentiality of the identity of the
laporan yang disampaikan, whistleblower and the content of the report submitted
• Jaminan perlindungan terhadap perlakuan yang • Guaranteed protection against adverse treatment of
merugikan pelapor, dan the whistleblower, and
• Jaminan perlindungan kemungkinan adanya • Guaranteed protection against possible threats,
tindakan ancaman, intimidasi, hukuman ataupun intimidation, punishment or unpleasant actions from
tindakan tidak menyenangkan dari pihak terlapor. the reported party.
Jumlah Pengaduan
Number of Complaints
Sampai dengan akhir 31 Desember 2023, tidak terdapat Until the end of 31 December 2023, there were no
pengaduan terkait whistleblowing system sehingga complaints related to the whistleblowing system so that
Perseroan tidak melakukan pemeriksaan lebih lanjut the Company did not conduct further checks on complaints
atas pengaduan dari Whistleblowing system yang from the Whistleblowing system received.
diterima.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
234 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 233
Pengendalian Gratifikasi dan Anti Korupsi
Gratification Control and Anti-Corruption
Seluruh Insan Perseroan berkomitmen penuh dan All personnel of the Company are fully committed and
patuh terhadap ketentuan perundang-undangan comply with the prevailing laws and regulations and uphold
yang berlaku serta menjunjung tinggi pada prinsip- the principles of GCG. The Company also continuously
prinsip GCG. Perseroan juga senantiasa menerapkan implements justification and corruption control to support
pengendalian gratifikasi dan korupsi untuk mendukung the creation of a healthy business climate, avoiding actions,
terciptanya iklim usaha yang sehat, menghindari behaviors or actions that can cause conflicts of interest,
tindakan, perilaku ataupun perbuatan-perbuatan yang corruption, collusion and Nepotism (KKN). This is stated
dapat menimbulkan konflik kepentingan, Korupsi, in the Company's Code of Ethics Charter, which applies to
Kolusi dan Nepotisme (KKN). Hal tersebut tertuang all employees without exception and is socialized through
dalam Piagam Kode Etik Perseroan, yang berlaku untuk training of the Company's employees. The Code of Ethics
seluruh karyawan tanpa kecuali dan disosialisasikan has explained efforts to prevent corruption, including the
melalui pelatihan Karyawan Perseroan. Pada Kode provision of gratuities, which explains that it is not allowed
Etik tersebut telah dijelaskan upaya pencegahan to receive or give from/to third parties or other external
korupsi, termasuk diantaranya pemberian gratifikasi parties.
yang menjelaskan tidak diperbolehkan menerima atau
memberikan dari/kepada pihak ketiga maupun pihak
eksternal lainnya.
Pengendalian Gratifikasi dan Anti Korupsi
Gratification Control and Anti-Corruption
Perseroan maupun Entitas Anak berkomitmen The Company and Subsidiaries are committed to creating
untuk menciptakan iklim usaha yang sehat, serta a healthy business climate, as well as avoiding actions,
menghindari tindakan, perilaku terkait Korupsi, Kolusi behaviors related to Corruption, Collusion and Nepotism
dan Nepotisme (KKN) dan Gratifikasi. Hal ini didukung and Gratification. This is supported by anti-bribery and
dengan prosedur anti suap dan korupsi yang disusun corruption procedures prepared by the Code of Ethics
Piagam Kode Etik dengan maksud tujuan, antara lain: Charter with the aim of, among others:
1. Perseroan dapat menerapkan Pedoman Etika 1. The Company can apply the Code of Ethics in running
dalam menjalankan bisnis Perusahaan yang the Company's business that regulates work behavior
mengatur perilaku kerja di Perseroan, in the Company,
2. Menerapkan segala aktivitas Perseroan 2. Implement all activities of the Company based on GCG
berlandaskan pada Prinsip GCG, serta Principles, and
3. Setiap Pemangku Kepentingan dalam mendukung 3. Every stakeholder in supporting efforts to implement
upaya penerapan GCG yang sesuai dengan GCG in accordance with applicable laws and
peraturan perundang-undangan yang berlaku. regulations.
Pada Pedoman Kode Etik, Perseroan juga telah memiliki In the Code of Ethics Guidelines, the Company also has a
kebijakan dalam menjalankan aktivitas Bisnis dengan policy of carrying out business activities with stakeholders
para Pemangku Kepentingan secara transparan, in a transparent, competitive, fair and selective manner
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
kompetitif, adil dan selektif demi berjalannya in order to implement good corporate governance for the
penerapan tata kelola Perusahaan yang baik dalam sustainability of the Company.
keberlangsungan Perusahaan.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 235
Page 234
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Pelatihan Maupun Sosialisasi
Anti Gratifikasi dan Anti Korupsi
Anti-Gratification and Anti-Corruption Training and Socialization
Dalam rangka mendukung gerakan anti gratifikasi In support of the anti-gratification and anti-corruption
dan anti korupsi, Perseroan senantiasa melakukan movement, the Company consistently conducts
sosialisasi yang dimuat dalam Kode Etik Perusahaan, socialization included in the Company Code of Ethics,
yang disebarkan kepada seluruh karyawan melalui distributed to all employees through easily accessible
media internal yang dapat diakses dengan mudah internal media at any time.
setiap saat oleh semua insan Perseroan.
Perseroan juga secara berkala melakukan sosialisasi The Company also periodically conducts socialization
terkait kebijakan anti korupsi dan gratifikasi kepada regarding anti-corruption and gratuity policies to all
seluruh jajaran karyawan mulai dari jajaran Dewan employees, from the Board of Commissioners and
Komisaris dan Direksi, Manajemen, karyawan baik yang Directors to Management, both at the head office and
berada di kantor pusat maupun wilayah operasional operational regions of the Company. Regarding training
Perseroan. Terkait pelatihan maupun pengembangan and competency development, the Company involves
kompetensi, Perseroan telah mengikutsertakan employees and management in participating in both
karyawan maupun manajemen untuk mengikuti online and offline seminars related to anti-corruption and
seminar secara online maupun offline terkait anti gratuities.
korupsi dan gratifikasi.
Akses Informasi dan Data Perusahaan
Access to Company Information and Data
Perseroan senantiasa memberikan kemudahan akses The company always provides easy access
Informasi dan data Perseroan secara tepat waktu, akurat to company information and data in a timely,
dan lengkap kepada seluruh Pemangku Kepentingan accurate and complete manner to all stakeholders
dan investor melalui media sebagai berikut: and investors through the following media:
• Media Elektronik • Electronic Media
Penggunaan media elektronik sangat dibutuhkan The use of electronic media is needed to support
untuk mendukung penyampaian informasi the delivery of information to the public, which
kepada publik, yang dapat diakses melalui situs can be accessed through www.skbfood.id website.
web www.skbfood.id. Dalam situs tersebut, The website contains various information about
telah memuat berbagai informasi mengenai the Company's profile, business activities in the
profil Perseroan, aktivitas Bisnis pada Entitas Subsidiaries, financial overview, shareholder
Anak, ikhtisar keuangan, informasi pemegang information, and other corporate information.
saham, serta informasi korporasi lainnya.
• Siaran Pers • Press Release
Perseroan telah memberikan informasi pada situs The Company has provided information on the
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
portal web terkait berita maupun ativitas mengenai website related to news and activities regarding
berbagai hal terkait dengan Perseroan. Selain itu, various matters related to the Company. In addition,
Perseroan juga melakukan pemaparan kinerja the Company also presents performances to the
kepada publik melalui berita-berita terkini dalam public through the latest news on the website portal,
portal website, yang disampaikan pada beberapa which is delivered to various media.
media.
236 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 235
Selama tahun 2023, Sekretaris Perusahaan telah During 2023, the Corporate Secretary has actively
aktif menyampaikan informasi kepada Publik melalui conveyed information to the public through public media,
Media Massa, Website, Media Sosial, Sistem Pelaporan websites, Social Media, the Electronic Reporting System
Elektronik Bursa Efek Indonesia, serta menyampaikan of the Indonesian Stock Exchange, as well as submitting
laporan-laporan yang diwajibkan sebagai Perusahaan public reports as a public appropriate Company in a
Publik dengan secara lengkap, akurat, terkini dan complete, accurate, current and adequate manner. This is
memadai. Hal ini demi mewujudkan transparansi dan to realise transparency and ease of access to information
kemudahan akses informasi kepada publik, Pemegang for shareholders, and other stakeholders.
Saham, maupun Pemangku Kepentingan lainnya.
Tata Kelola Perusahaan Terbuka
Public Corporate Governance
Dalam implementasi tata kelola perusahaan, SKB Food In the implementation of corporate governance, SKB Food
telah menerapkan tata kelola perusahaan terbuka has adopted an open corporate governance system as
sebagaimana yang diatur dalam Peraturan Otoritas regulated in the Financial Services Authority Regulation
Jasa Keuangan Nomor 21/POJK.04/2015 dan SEOJK (POJK) No. 21/POJK.04/2015 and SEOJK No. 32/
No. 32/SEOJK.04/2015 tentang Pedoman Tata Kelola SEOJK.04/2015 concerning Guidelines for Open Corporate
Perusahaan Terbuka. Governance.
Mengacu pada peraturan tersebut, terdapat 5 (lima) Referring to these regulations, there are 5 (five) aspects,
aspek, 8 (delapan) prinsip dan 25 (dua puluh lima) 8 (eight) principles, and 25 (twenty-five) recommendations
rekomendasi dalam penerapan aspek dan prinsip tata in the application of aspects and principles of good
kelola perusahaan yang baik. SKB Food senantiasa corporate governance. SKB Food consistently applies
menerapkan rekomendasi dan meningkatkan these recommendations and improves their quality over
kualitasnya dari waktu ke waktu. Adapun rincian time. The detailed recommendations are presented in the
rekomendasi yang disampaikan pada tabel di bawah ini. table below.
Tabel Pedoman Tata Kelola Perusahaan Terbuka
Table of Guidelines for Public Corporate Governance
Aspek A / Aspect A
Telah Dilaksanakan /
Hubungan Perusahaan Terbuka Dengan Pemegang Saham
Belum Dilaksanakan
Dalam Menjamin Hak-Hak Pemegang Saham
Implemented /
Public Company Relationship with Shareholders
Not Yet Implemented
in Guaranteeing Shareholder Rights
Rekomendasi
1.1) Perusahaan Terbuka memiliki cara
atau prosedur teknis pengumpulan
Prinsip 1
suara (voting) baik secara terbuka
Meningkatkan Nilai
maupun tertutup yang mengedepankan
Penyelenggaraan Rapat Umum
independensi, dan kepentingan
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Pemegang Saham (RUPS) Telah Dilaksanakan
pemegang saham
Implemented
Recommendations
Principle 1
1.1) The Public Company has a method or
Increase the Value of the General
technical procedure for collecting votes
Meeting of Shareholders (GMS)
both openly and privately that prioritizes
the independence and interests of
shareholders.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 237
Page 236
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Aspek A / Aspect A
Telah Dilaksanakan /
Hubungan Perusahaan Terbuka Dengan Pemegang Saham
Belum Dilaksanakan
Dalam Menjamin Hak-Hak Pemegang Saham
Implemented /
Public Company Relationship with Shareholders
Not Yet Implemented
in Guaranteeing Shareholder Rights
Rekomendasi
1.2) Seluruh anggota Direksi dan anggota
Dewan Komisaris Perusahaan Terbuka
hadir dalam RUPS Tahunan.
Telah Dilaksanakan
Recommendations
Implemented
1.2) All members of the Board of Directors and
members of the Board of Commissioners
of Public Companies are present at the
Annual GMS.
Rekomendasi
1.3) Ringkasan risalah RUPS tersedia dalam
Situs Web Perusahaan Terbuka paling
sedikit selama 1 (satu) tahun.
Telah Dilaksanakan
Recommendations
Implemented
1.3) All members of the Board of Directors and
members of the Board of Commissioners
of Public Companies are present at the
Annual GMS.
Rekomendasi
2.1) Perusahaan Terbuka memiliki suatu
kebijakan komunikasi dengan pemegang
Telah Dilaksanakan
saham atau investor.
Implemented
Recommendations
2.1) The Public Company has a communication
policy with shareholders or investors.
Prinsip 2
Meningkatkan Kualitas
Komunikasi Perusahaan Terbuka
dengan Pemegang Saham atau
Investor
Principle 2 Rekomendasi
Improving the Quality of Public 2.2) Perusahaan Terbuka mengungkapkan
Company Communication with kebijakan komunikasi Perusahaan
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Shareholders or Investors Terbuka dengan pemegang saham atau
investor dalam Situs Web. Telah Dilaksanakan
Recommendations Implemented
2.2) The Public Company discloses the policy
of communication between the Public
Company and shareholders or investors on
the Website.
238 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 237
Telah Dilaksanakan /
Aspek B1 / Aspect B1
Belum Dilaksanakan
Fungsi dan Peran Dewan Komisaris
Implemented /
Function and Role of the Board of Commissioners
Not Yet Implemented
Rekomendasi
3.1) Penentuan jumlah anggota Dewan
Komisaris mempertimbangkan kondisi
Perusahaan Terbuka. Telah Dilaksanakan
Recommendations Implemented
3.1) Determination of the number of members
of the Board of Commissioners considering
Prinsip 3 the condition of the Public Company.
Memperkuat Keanggotaan dan
Komposisi Dewan Komisaris
Principle 3
Strengthening the Membership
and Composition of the Board of Rekomendasi
Commissioners 3.2) Penentuan komposisi anggota Dewan
Komisaris memperhatikan keberagaman
keahlian, pengetahuan, dan pengalaman
yang dibutuhkan.
Telah Dilaksanakan
Recommendations
Implemented
3.2) Determination of the composition of
members of the Board of Commissioners
taking into account the diversity of
expertise, knowledge, and experience
needed.
Telah Dilaksanakan /
Aspek B1 / Aspect B1
Belum Dilaksanakan
Fungsi dan Peran Dewan Komisaris
Implemented /
Function and Role of the Board of Commissioners
Not Yet Implemented
Prinsip 4
Rekomendasi
Meningkatkan Kualitas
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
4.1) Dewan Komisaris mempunyai kebijakan
Pelaksanaan Tugas dan
penilaian sendiri (self assessment) untuk
Tanggung Jawab Dewan
menilai kinerja Dewan Komisaris.
Komisaris Telah Dilaksanakan
Recommendations
Implemented
4.1) The Board of Commissioners has
Principle 4
a self-assessment policy to assess
Meningkatkan Kualitas
the performance of the Board of
Pelaksanaan Tugas dan
Commissioners.
Tanggung Jawab Dewan Komisaris
PT Sari Kreasi Boga Tbk 239
Page 238
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Rekomendasi
4.2) Kebijakan penilaian sendiri (self
assessment) untuk menilai kinerja
Dewan Komisaris, diungkapkan melalui
Laporan Tahunan Perusahaan Terbuka. Telah Dilaksanakan
Recommendations Implemented
4.2) Self-assessment policy to assess
the performance of the Board of
Commissioners, disclosed through the
Annual Report of the Public Company.
Rekomendasi
4.3)Dewan Komisaris mempunyai kebijakan
terkait pengunduran diri anggota
Dewan Komisaris apabila terlibat dalam
kejahatan keuangan. Telah Dilaksanakan
Recommendations Implemented
4.3) The Board of Commissioners has a policy
regarding the resignation of members of
the Board of Commissioners if involved in
financial crimes.
Rekomendasi
4.4)Dewan Komisaris atau Komite yang
menjalankan fungsi Nominasi dan
Remunerasi Menyusun kebijakan
suksesi dalam proses Nominasi anggota
Direksi.
Belum Dilaksanakan
Recommendations
Not Implemented
4.4) The Board of Commissioners or the
Committee that performs the functions of
Nomination and Remuneration Formulate
a succession policy in the nomination
process for members of the Board of
Directors.
Telah Dilaksanakan /
Aspek C / Aspect C
Belum Dilaksanakan
Fungsi dan Peran Direksi
Implemented /
Function and Role of the Board of Directors
Not Yet Implemented
Rekomendasi
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Prinsip 5 5.1) Penentuan jumlah anggota Direksi
Memperkuat Keanggotaan mempertimbangkan kondisi Perusahaan
dan Komposisi Direksi Terbuka serta efektifitas dalam
pengambilan keputusan. Telah Dilaksanakan
Principle 5 Recommendations Implemented
Strengthening the Membership 5.1) Determination of the number of members
and Composition of the Board of of the Board of Directors takes into account
Directors the condition of the Public Company and
effectiveness in decision making.
240 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 239
Rekomendasi
5.2) Penentuan komposisi anggota Direksi
memperhatikan, keberagaman keahlian,
pengetahuan, dan pengalaman yang
dibutuhkan. Telah Dilaksanakan
Recommendations Implemented
5.2) Determination of the composition of
members of the Board of Directors takes
into account, the diversity of expertise,
knowledge, and experience needed.
Rekomendasi
5.3) Anggota Direksi yang membawahi bidang
akuntansi atau keuangan memiliki
keahlian dan/atau pengetahuan di
Telah Dilaksanakan
bidang akuntansi.
Implemented
Recommendations
5.3) Members of the Board of Directors in
charge of accounting or finance have
expertise and/or knowledge in accounting.
Telah Dilaksanakan /
Aspek D / Aspect D
Belum Dilaksanakan
Fungsi dan Peran Direksi
Implemented /
Function and Role of the Board of Directors
Not Yet Implemented
Rekomendasi
6.1) Direksi mempunyai kebijakan penilaian
sendiri (self assessment) untuk menilai
kinerja Direksi. Telah Dilaksanakan
Recommendations Implemented
6.1) The Board of Directors has a self-
assessment policy to assess the
Prinsip 6 performance of the Board of Directors.
Memperkuat Keanggotaan
dan Komposisi Direksi
Principle 6
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Strengthening the Membership
Rekomendasi
and Composition of the Board of
6.2) Kebijakan penilaian sendiri (self
Directors
assessment) untuk menilai kinerja
Direksi diungkapkan melalui laporan
tahunan Perusahaan Terbuka. Telah Dilaksanakan
Recommendations Implemented
6.2) The self-assessment policy to assess the
performance of the Board of Directors is
disclosed through the annual report of the
Public Company.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 241
Page 240
Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance
Rekomendasi
6.3) Direksi mempunyai kebijakan terkait
pengunduran diri anggota Direksi apabila
terlibat dalam kejahatan keuangan.
Recommendations Telah Dilaksanakan
6.3) The Board of Directors has a policy Implemented
regarding the resignation of members
of the Board of Directors if involved in
financial crimes.
Telah Dilaksanakan /
Aspek E / Aspect E
Belum Dilaksanakan
Partisipasi Pemangku Kepentingan
Implemented /
Stakeholders’ Participation
Not Yet Implemented
Rekomendasi
7.1) Perusahaan Terbuka memiliki kebijakan
untuk mencegah terjadinya insider
Telah Dilaksanakan
trading
Implemented
Recommendations
7.1) The Public Company has a policy to prevent
insider trading
Rekomendasi
7.2) Perusahaan Terbuka memiliki kebijakan
anti korupsi dan anti fraud. Telah Dilaksanakan
Recommendations Implemented
7.2) The Public Company has an anti-corruption
Prinsip 7
and anti-fraud policy.
Meningkatkan Aspek Tata Kelola
Perusahaan melalui Partisipasi
Pemangku Kepentingan
Principle 7
Strengthening the Membership Rekomendasi
and Composition of the Board of 7.3) Perusahaan Terbuka memiliki kebijakan
Directors tentang seleksi dan peningkatan
kemampuan pemasok atau vendor Telah Dilaksanakan
Recommendations Implemented
7.3) The Public Company has a policy on the
selection and improvement of suppliers or
vendors
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Rekomendasi
7.4) Perusahaan Terbuka memiliki kebijakan
tentang pemenuhan hak-hak kreditur Telah Dilaksanakan
Recommendations Implemented
7.4) The Public Company has a policy on the
fulfillment of creditors' rights
242 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 241
Rekomendasi
7.5) Perusahaan Terbuka memiliki kebijakan
whistleblowing system Telah Dilaksanakan
Recommendations Implemented
7.5) The Public Company has a whistleblowing
system policy
Rekomendasi
7.5) Perusahaan Terbuka memiliki kebijakan
pemberian insentif jangka panjang
kepada Direksi dan karyawan Telah Dilaksanakan
Recommendations Implemented
7.5) The Public Company has a policy of
providing long-term incentives to the
Board of Directors and employees
Telah Dilaksanakan /
Aspek F / Aspect F
Belum Dilaksanakan
Keterbukaan Informasi
Implemented /
Information Disclosure
Not Yet Implemented
Rekomendasi
8.1) Perusahaan Terbuka memanfaatkan
penggunaan teknologi informasi secara
lebih luas selain Situs Web sebagai
media keterbukaan informasi. Telah Dilaksanakan
Recommendations Implemented
8.1) The Public Company utilizes the wider
use of information technology other than
the Website as a medium for information
disclosure.
Prinsip 8 Rekomendasi
Meningkatkan Pelaksanaan 8.2) Laporan Tahunan Perusahaan Terbuka
Keterbukaan Informasi mengungkapkan pemilik manfaat akhir
Principle 8 dalam kepemilikan saham Perusahaan
Improving the Implementation of Terbuka paling sedikit 5% (lima persen),
Information Disclosure selain pengungkapan pemilik manfaat
akhir dalam kepemilikan saham
Perusahaan Terbuka melalui pemegang
saham utama dan pengendali. Telah Dilaksanakan
Recommendations Implemented
8.2) The Annual Report of the Public Company
discloses the final beneficial owner in the
share ownership of the Public Company at
least 5% (five percent), in addition to the
disclosure of the final beneficial owner in
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
the share ownership of the Public Company
through the majority and controlling
shareholders.
Secara umum, Perseroan sebagai perusahaan In general, the Company as a publicly traded corporation
terbuka telah melaksanakan seluruh peraturan yang has complied with all regulations issued by the OJK, and
dikeluarkan OJK, dan akan terus berupaya melakukan will continue to strive for improvements to create added
perbaikan untuk menciptakan nilai tambah bagi value for Shareholders and Stakeholders.
Pemegang Saham dan Pemangku Kepentingan.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 243
Page 242
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
244
PT Sari Kreasi Boga Tbk
LAPORAN
KEBERLANJUTAN
Page 243
REPORT
SUSTAINABILITY
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
245
Page 244
Laporan Keberlanjutan
Sustainability Report
Strategi dan Komitmen Keberlanjutan
Sustainability and Commitment
Sejak berdirinya SKB Food berkomitmen untuk Since its establishment, SKB Food has been committed to
melakukan program keberlanjutan sesuai dengan carry out sustainability programs in accordance with the
skala usaha dan aktivitas bisnis Perseroan. Dalam Company’s business scale and activities. In order to realize
rangka mewujudkan komitmen tersebut, Perseroan this commitment, the Company always pays attention to
senantiasa memperhatikan aspek lingkungan, sosial environmental, social and good governance aspects in
dan tata kelola yang baik dalam menjalankan aktivitas carrying out operational activities. The Company also
operasional. Perseroan juga terus berkomitmen untuk continues to be committed to always providing added
selalu memberikan nilai tambah kepada pelanggan dan value to customers and to increase real contributions
terus meningkatkan kontribusi nyata kepada seluruh to all stakeholders in line with Indonesia’s Sustainable
pemangku kepentingan yang selaras dengan Tujuan Development Goals.
Pembangunan Berkelanjutan Indonesia.
Dalam mewujudkan Tujuan Pembangunan In realizing Indonesia’s Sustainable Development Goals,
Berkelanjutan Indonesia salah satunya menghasilkan one of them is producing products which the production
produk dan proses produksinya yang dapat menjaga TVSGIWWIW GER QEMRXEMR XLI JYPɑPPQIRX SJ MQTVSZMRK XLI
terpenuhinya peningkatan kualitas hidup masyarakat. quality of life of the community. Therefore, SKB Food’s
Oleh karenanya, rantai pasok SKB Food dijaga dengan supply chain is strictly maintained so that compliance with
ketat sehingga kesesuaian terhadap standar produk product standards can be well maintained in accordance
dapat terjaga dengan baik sesuai dengan ketentuan with applicable regulations.
yang berlaku.
Menjalankan strategi keberlanjutan merupakan Implementing a sustainability strategy is the main factor
faktor utama sebagai penggerak kegiatan operasional as a driver of operational activities, especially in an effort
khususnya dalam upaya meningkatkan pertumbuhan to increase the Company’s performance growth. Thus, the
kinerja Perseroan. Dengan demikian, Perseroan Company strives to manage its sustainability by designing
berupaya untuk mengelola keberlanjutan yang dimiliki sustainability management that will be implemented in
dengan merancang pengelolaan keberlanjutan yang accordance with the vision, mission and culture of the
akan diimplementasikan sesuai dengan visi, misi dan Company.
budaya Perseroan.
Dalam merancang pengelolan keberlanjutan, SKB In designing sustainability management, SKB Food
Food berpedoman pada prinsip–prinsip keberlanjutan is guided by sustainability principles as a guide in
sebagai panduan dalam melaksanakan praktik bisnis implementing sustainability business practices for every
keberlanjutan pada setiap pengambil keputusan decision maker and setting short-term strategies. The
maupun penetapan strategi jangka pendek. Adapun principles of sustainability are designed in accordance with
prinsip–prinsip keberlanjutan ini dirancang sesuai the needs of the Company and follow the direction of the
dengan kebutuhan Perseroan dan mengikuti arah Company’s policy which is conveyed as follows:
kebijakan Perseroan yang disampaikan sebagai berikut:
• Prinsip Investasi Bertanggung Jawab • Responsible Investment Principle
• Prinsip Strategi dan Praktik Bisnis Berkelanjutan • Sustainable Business Strategy and Practices Principle
• Prinsip Pengelolaan Risiko Sosial dan Lingkungan • Social and Environmental Risk Management Principle
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
Hidup
• Prinsip Tata Kelola • Governance Principle
• Prinsip Komunikasi yang Informatif • Informative Communication Principle
• Prinsip Inklusif • Inclusive Principle
• Prinsip Pengembangan Sektor Unggulan Prioritas • Priority Sector Development Principle
• Prinsip Koordinasi dan Kolaborasi • Coordination and Collaboration Principle
246 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 245
DASAR HUKUM KEBERLANJUTAN LEGAL BASIS FOR SUSTAINABILITY
Perseroan senantiasa melaksanakan program dan The Company continues to carry out sustainability
kegiatan keberlanjutan setiap tahunnya. Dalam programs and activities every year. In the implementation
pelaksanaan kegiatan keberlanjutan tersebut, of these sustainability activities, the Company always
Perseroan senantiasa merujuk pada peraturan dan refers to the applicable laws and regulations in Indonesia,
undang–undang yang berlaku di Indonesia antara lain: including:
• POJK No. 51/POJK.03/2017 tentang Penerapan • Financial Services Authority Regulation No. 51/
Keuangan Berkelanjutan bagi Lembaga Jasa POJK.03/2017 on the Implementation of Sustainable
Keuangan, Emiten dan Perusahaan Publik, Finance for Financial Institutions, Issuers, and Public
Companies,
• Surat Edaran Otoritas Jasa Keuangan Nomor 16/ • Financial Services Authority Circular Letter No. 16/
SEOJK.04/2021 tentang Bentuk dan Isi Laporan SEOJK.04/2021 on the Form and Content of the Annual
Tahunan Emiten atau Perusahaan Publik, Report of Issuers or Public Companies,
• Peraturan Presiden RI No 18 Tahun 2000 tentang • Presidential Regulation of the Republic of Indonesia
Rencana Pembangunan Jangka Menengah No. 18 Year 2000 concerning the National Medium-
Nasional Tahun 2020-2024, Term Development Plan for 2020-2024,
• Peraturan Presiden No.59 tahun 2017 tentang • Presidential Regulation No. 59 of 2017 on the
Pelaksanaan Pencapaian Tujuan Pembangunan Implementation of Sustainable Development Goals
Berkelanjutan (TPB), (SDGs),
• Undang – Undang No.11 tahun 2020 tentang • Job Creation Law No. 11 of 2020,
tentang Cipta Kerja,
• Peraturan Pemerintah No. 5 tahun 2021 tentang • Government Regulation No. 5 of 2021 on Risk-Based
Penyelenggaran Perizinan Berusaha Berbasis Business Licensing Implementation,
Risiko,
• Undang – Undang No. 40/2007 tentang Perseroan • Law No. 40/2007 concerning Limited Liability
Terbatas yang memberikan kewajiban bagi Companies that obliges companies to carry out
Perseroan untuk melakukan Tanggung Jawab Corporate Social and Environment Responsibility
Sosial dan Lingkungan (TJSL), dan (CSER), and
• Undang – Undang No. 32 Tahun 2009 tentang • Law No. 32 of 2009 concerning Environmental
Perlindungan dan Pengelolaan Lingkungan Hidup, Protection and Management,
• Undang – Undang No. 13 Tahun 2011 tentang • Law No. 13 of 2011 concerning Handling of the Poor.
Penanganan Fakir Miskin,
• Peraturan Pemerintah No. 47 Tahun 2012 tentang • Government Regulation No. 47 of 2012 concerning the
Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan Perseroan Corporate Social and Environmental Responsibility of
Terbatas, Limited Liability Companies,
• SDGs (Sustainable Development Goals), serta • SDGs (Sustainable Development Goals), serta
• ESG (Environment, Social, and Governance). • ESG (Environment, Social, and Governance).
Perseroan menyadari sepenuhnya bahwa implementasi The Company is fully aware that the implementation of
dari strategi keberlanjutan bukanlah misi jangka the sustainability strategy is not a short-term mission,
pendek, tetapi lebih merupakan proses jangka panjang but rather a long-term process that must be implemented
yang harus dilaksanakan secara konsisten dan consistently and continuously.
berkesinambungan.
STRATEGI KEBERLANJUTAN SUSTAINABILITY STRATEGY TOWARDS
TERHADAP TUJUAN PEMBANGUNAN SUSTAINABLE DEVELOPMENT GOALS
BERKELANJUTAN
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Sebagai emiten yang bergerak di bidang makanan/ As a company operating in the food/beverage and franchise
minuman dan waralaba serta penjualan food supply, sector, as well as food supply sales, SKB Food encourages
SKB Food mendorong para pemasok dan mitra bisnis suppliers and business partners to adopt sustainability
untuk ikut menerapkan keberlanjutan sebagai bagian as part of the company’s operations. The company
dari operasional perusahaan dan bekerja sama untuk collaborates to create an integrated and sustainable
mewujudkan rantai pasok yang terintegrasi dan supply chain.
berkelanjutan.
Saat ini, SKB Food menerapkan standar keberlanjutan Currently, SKB Food applies sustainability standards in
sesuai dengan standar Environmental, Social, and accordance with Environmental, Social, and Governance
Governance (ESG) yang merupakan salah satu (ESG) standards which are one of the parameters for
parameter pelaksanaan pembangunan SDGs the implementation of SDGs (Sustainable Development
PT Sari Kreasi Boga Tbk 247
Page 246
Laporan Keberlanjutan
Sustainability Report
(Sustainable Development Goals). ESG ini merupakan Goals) development. ESG is a concept that prioritizes
konsep yang mengedepankan kegiatan pembangunan, sustainable development, investment and business
investasi maupun bisnis yang berkelanjutan sesuai activities in accordance with these three criteria, namely
dengan tiga kriteria tersebut yaitu lingkungan, sosial environmental, social and governance. SKB Food believes
serta tata kelola. SKB Food meyakini bahwa perusahaan that the company carries out corporate social responsibility
melakukan tanggung jawab sosial perusahaan yang in accordance with good governance, thus having a positive
sesuai dengan tata kelola yang baik, maka memberikan impact on the company’s performance.
berdampak positif terhadap kinerja perusahaan.
Oleh karena itu, Perseroan berupaya segala praktik Therefore, the Company strives for all ESG-based
program Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan Corporate Social and Environment Responsibility (CSER)
(TJSL) berbasis ESG dalam upaya mendukung program practices in an effort to support the achievement
tercapainya Tujuan Pembangunan Berkelanjutan SDGs. of the SDGs Sustainable Development Goals. By considering
Dengan mempertimbangkan skala usaha dan aktivitas the scale of business and business activities, the Company
bisnis, Perseroan telah melaksanakan program TJSL has implemented the CSER program in accordance
sesuai dengan sasaran SDGs setiap tahunnya. Hal ini with the SDGs targets every year. This is the Company’s
sebagai komitmen Perseroan untuk terus memberikan commitment to continue to provide economic, social
dampak ekonomi, sosial maupun lingkungan, kepada and environmental impacts to the wider community and
masyarakat luas serta mendorong tercapainya encourage the achievement of Sustainable Development
Pembangunan Berkelanjutan SDGs. SDGs.
Environmental
governance Social
ESG
Bagi Perseroan, pelaksanaan strategi keberlanjutan ini For the Company, the implementation of this sustainability
juga mampu menciptakan lingkungan hidup yang lebih strategy is also able to create a better living environment
baik dan memberikan manfaat bagi masyarakat sekitar ERH TVSZMHI FIRIɑXW XS XLI WYVVSYRHMRK GSQQYRMX] XS
sehingga mampu meningkatkan citra yang positif bagi improve a positive image for the Company. SKB Food
Perusahaan. SKB Food terus memperkuat komitmen continues to strengthen its sustainability commitment
keberlanjutan yang telah terintegrasi pada program- that has been integrated into the Company’s sustainability
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
program keberlanjutan Perseroan yang berdampak programs that have a direct or indirect impact on the
langsung maupun tidak langsung terhadap pencapaian achievement of the Sustainable Development Goals (SDGs)
Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable which are presented as follows:
Development Goals-SDGs) yang disampaikan sebagai
berikut:
248 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 247
Program Tujuan Pembangunan
Berkelanjutan Poin Penting
Sustainable Development Goals Key Points
Program
Memperkuat Rantai Pasokan yang
handal dan terintegrasi
Strengthening a reliable and integrated
supply chain
Industry, responsible
Innovation and consumption and
Infrastructure production
no poverty without hunger
Melakukan Pemberdayaan komunitas
Masyarakat
Empowering the community
quality education decent work and
economic growth
03 04
GOOD HEALTH QUALITY
& WELL-BEING EDUCATION
healthy and quality education
Memperkuat Hak Asasi Manusia dan prosperous life
seluruh Pemangku Kepentingan
Strengthening Human Rights and all 08
Stakeholder DECENT WORK
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
AND ECONOMIC
CROWTH
decent work and
economic growth
PT Sari Kreasi Boga Tbk 249
Page 248
Laporan Keberlanjutan
Sustainability Report
Memberikan kesempatan bagi seluruh quality education gender equality
karyawan
Provide opportunities for all employees
decent work and
economic growth
Menciptakan nilai untuk kepentingan
Perusahaan dan Pemangku
Kepentingan
'VIEXMRKZEPYIJSVXLIFIRIʗXSJXLI
Company and Stakeholders responsible peace, justice and
consumption and resilient institutions
production
06 12
CLEAN WATER RESPONSIBLE
AND SANITATION CONSUMPTION AND
PRODUCTION
Clean water and responsible
Memperhatikan tanggungjawab proper sanitation consumption and
terhadap Lingkungan production
Paying attention to environmental
responsibility
13 15
CLIMATE ACTION LIFE ON LAND
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
Climate Change terrestrial
Management ecosystem
250 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 249
Ikhtisar Kinerja Keberlanjutan
Sustainability Performance Overview
KETERANGAN
2023 2022
DESCRIPTION
ASPEK EKONOMI
ECONOMIC ASPECT
Aspek Keuangan (dalam Rp)
Financial Aspects (In IDR)
Bahan Baku
383.098.244.234 353.372.785.721
Raw Materials
Waralaba
3.176.319.697 2.179.478.144
Franchise
Makanan & Minuman
21.213.981.357 20.334.684.714
Food and Beverages
Pendapatan atau
penjualan 407.488.545.288 375.886.948.579
Revenue or sales
Laba atau rugi bersih
125.257.722.600 10.427.101.196
2IX4VSʗXSV0SWW
ASPEK PRODUK ATAU JASA YANG DIHASILKAN
ASPEK PRODUK ATAU JASA YANG DIHASILKAN
Penggunaan material Perseroan menggunakan material yang Perseroan menggunakan material yang
yang ramah lingkungan ramah lingkungan seperti container bekas ramah lingkungan seperti container bekas di
di outlet. outlet.
Selain itu, Entitas Anak Perseroan juga
menggunakan pupuk organik dalam proses
penanaman sehingga menghasilkan
produk beras organik yang memiliki nilai
manfaat yang tinggi bagi Konsumen.
Use of eco-friendly The Company uses eco-friendly materials The Company uses eco-friendly materials
materials such as used containers at outlets. such as used containers at outlets.
In addition, the Company’s Subsidiaries
also use organic fertilizers in the
planting process to produce organic rice
TVSHYGXWXLEXLEZILMKLZEPYIFIRIʗXWJSV
consumers.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 251
Page 250
Laporan Keberlanjutan
Sustainability Report
Kualitas Produk • Pada bisnis food supply untuk produk Produk brand-brand yang dimiliki dan
yang dihasilkan bagi beras yang dipasarkan ke pasar-pasar dikelola oleh SKB Food senantiasa selalu
Konsumen retail, tradisional maupun pemasok dijaga kualitasnya.
lainnya senantiasa dijaga kualitas
produknya.
• Produk ikan yang diperjualbelikan
senantiasa dilakukan penyortiran
agar mengetahui kualitas ikan
diperdagangkan merupakan kualitas
tinggi.
Quality of Products • Untuk produk brand-brand yang
Produced for Consumers dimiliki serta yang berkolaborasi
dengan waralaba UMKM juga
senantiasa dijaga kualitasnya.
• In the food supply business for The Products of brands that owned and
rice products marketed to retail, managed by SKB Food are always maintained
traditional, and other suppliers, the its quality.
quality of the products is consistently
maintained.
• *SV XVEHIH ʗWL TVSHYGXW WSVXMRK MW
consistently carried out to ensure that
XLIʗWLMWSJLMKLUYEPMX]
• For the product brands that owned
and those collaborating with MSME
franchises is also consistently
maintained its quality.
Pelibatan pihak lokal Perseroan berupaya melibatkan pihak Perseroan selalu berupaya melibatkan
yang berkaitan dengan lokal maupun UMKM lokal dalam pihak lokal dalam menjalankan kegiatan
proses bisnis Keuangan menjalankan kegiatan usaha food supply usahanya.
Berkelanjutan maupun waralaba.
Involvement of local The Company strives to involve local The Company always strives to involve local
parties related to parties and local MSMEs in carrying parties in carrying out its business activities.
Sustainable Finance out food supply and franchise business
business processes activities.
ASPEK LINGKUNGAN HIDUP // ENVIRONMENTAL ASPECTS
Penggunaan energi Kantor Pusat : 3.716,2 Kwh
Area Operasional : 31.818 Kwh
Energy Use
,IEH3JʗGI /[, -
Operational Area : 31.818 KwH
Pengurangan emisi yang Perseroan menggunakan sekam Padi Perseroan berkomitmen menurunkan
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
dihasilkan dalam proses pengeringan untuk emisi sebagai upaya mengurangi dampak
pengolahan padi menjadi beras. Sekam perubahan iklim.
Padi diyakni dapat mengurangi emisi gas
rumah kaca (GRK).
Result of emission The Company uses rice husks in the The Company is committed to reducing
reduction drying process rice. Rice husks can reduce emissions as an effort to reduce the impact
greenhouse gas (GHG) emissions. of climate change.
252 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 251
Pengurangan limbah dan Perseroan berupaya dalam mencapai Perseroan berkomitmen untuk
IʘYIR zero waste management dalam kegiatan menggunakan paperless serta menggunakan
operasional seperti limbah dari AC inverter (produk ramah lingkungan).
penyortiran ikan dimanfaatkan untuk
makanan kucing. Selain itu, sekam padi
yang merupakan limbah dari penggilingan
padi dapat digunakan menjadi bahan
bakar atau pakan ternak.
;EWXI ERH )JʘYIRX The Company strives to achieve zero waste The Company is committed to using
Reduction management in operational activities paperless and using inverter air conditioners
WYGL EW [EWXI JVSQ WSVXMRK ʗWL YWIH JSV (eco-friendly products).
cat food. In addition, rice husks which are
waste from rice milling can be used as fuel
or animal feed.
ASPEK SOSIAL // SOCIAL ASPECT
Dampak bagi masyarakat Perseroan memastikan agar kegiatan Perseroan memastikan agar kegiatan usaha
usaha dapat memberikan dampak positif SKB Food dapat memberikan dampak positif
bagi masyarakat secara luas, terutama bagi masyarakat secara luas, terutama
dampak ekonomi (dari bisnis food supply dampak ekonomi (dari bisnia waralaba dan
yang dapat dimanfaatkan bagi para food supply) dan memberikan kemudahan
distributor atau mitra pemasok serta akses pangan bagi masyarakat.
bisnis waralaba berkerjasama dengan
UMKM Lokal.
Selain itu, Perseroan melakukan kegiatan
CSER yang dapat memberikan manfaat
bagi masyarakat sekitar di wilayah Kantor
Pusat maupun area operasional.
Impact for Community The Company ensures that business The Company ensures that SKB Food’s
activities can have a positive impact on the business activities can have a positive impact
wider community, especially the economic on the wider community, especially the
impact (from the food supply business that economic impact (from franchise business
can be utilized for distributors or supplier and food supply) and provide easy access to
partners and franchise businesses in food for the community.
collaboration with Local MSMEs.
In addition, the Company conducts CSER
EGXMZMXMIW XLEX GER TVSZMHI FIRIʗXW XS XLI
WYVVSYRHMRKGSQQYRMX]MRXLI,IEH3JʗGI
area and operational areas. Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 253
Page 252
Laporan Keberlanjutan
Sustainability Report
Budaya Keberlanjutan
Sustainability Culture
Membangun Budaya Keberlanjutan
Building A Sustainability Culture
SKB Food akan terus meningkatkan inisiatif-inisiatif SKB Food will continue to improve sustainability initiatives
keberlanjutan dengan mengawali kegiatan membangun by initiating activities to build a culture of sustainability
budaya keberlanjutan di seluruh kegiatan operasional in all of the Company’s operational activities. The
Perseroan. Implementasi budaya keberlanjutan implementation of sustainability culture is carried out to be
dilakukan agar sejalan dengan proses internalisasi in line with the process of internalizing corporate culture.
budaya perusahaan. Hal ini sebagai upaya Perseroan This is the Company’s effort to continue to synergize all
untuk terus mensinergikan seluruh insan Perseroan Company personnel in creating a positive impact for all
dalam menciptakan dampak positif bagi seluruh Stakeholders, especially customers and partners of the
Pemangku Kepentingan terutama pelanggan dan mitra Company.
kerja Perusahaan .
Adapun budaya Perseroan ini memiliki nilai-nilai inti This corporate culture has core values that are highly
yang dijunjung tinggi seluruh insan Perusahaan, yakni regarded by all company personnel, as follows:
sebagai berikut:
1 Achievement Orientation
2 Customer Satisfaction
Adalah berorientasi pada Adalah mengutamakan dan
pencapaian-pencapaian terbaik. mengedepankan kepuasan dari
is oriented on the best achievements. pelanggan, ataupun mitra kerja.
is prioritizes and emphasizes
customer or partner satisfaction.
3 Teamwork
Adalah menjunjung tinggi nilai
4 Innovation
Adalah terus berinovasi dalam
kinerja tim yang baik dalam
mengembangkan bisnis Perusahaan.
menjalankan bisnis Perusahaan.
is continuously innovated in developing
is upholds the value of good team
the company’s business.
performance in conducting business
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
254 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 253
5 Adalah
Ownership
menanamkan rasa
6 Neaty (5R)
kepemilikan tinggi terhadap Adalah Ringkas, Rapi, Resik, Rawat,
Perusahaan guna meningkatkan dan Rajin.
loyalitas dan kinerja Perusahaan. Is Concise, Neat, Clean, Caring, and
Is to instill a high sense of ownership Diligent.
toward the company to increase loyalty
and performance.
Implementasi budaya keberlanjutan di Perseroan The implementation of sustainability culture in the Company
mencakup beragam aspek, seperti penerapan operasi covers various aspects, such as the implementation of fair
yang adil, hak asasi manusia dan ketenagakerjaan, operations, human rights and labor, environment, social
lingkungan hidup, sosial dan kemasyarakatan, dan and community, and of course related to the Company’s
tentu saja terkait dengan aktivitas bisnis Perseroan. business activities. SKB Food believes that by building a
SKB Food meyakini dengan membangun budaya culture of sustainability, it has formed an Agent of Change
keberlanjutan maka telah membentuk Agent of Change within the company. In this case, all employees are expected
di lingkungan perusahaan. Dalam hal ini, seluruh to be agents of change in all sustainability activities in their
karyawan diharapkan dapat menjadi agen perubahan respective work, family, and social environments.
pada seluruh kegiatan keberlanjutan di lingkungan
kerja, keluarga, maupun sosial masing–masing.
Bentuk komitmen “Agent of Change” yakni seluruh insan The commitment to being an “Agent of Change” includes
Perseroan berperan dalam menerapkan budaya dan all company personnel playing a role in applying
perilaku yang ramah lingkungan di lingkungan kantor IRZMVSRQIRXEPP]JVMIRHP]GYPXYVIERHFILEZMSVMRXLISJɑGI
seperti penghematan listrik dan air, pemilahan sampah, environment, such as conserving electricity and water,
mengembangkan e-learning system, dan penghijauan waste separation, developing an e-learning system, and
di area lingkungan kantor. Hal ini sebagai bentuk KVIIRMRKSJɑGIEVIEW8LMWMWEJSVQSJE[EVIRIWWJSVEPP
kesadaran bagi seluruh karyawan dan manajemen employees and management regarding the environment
terkait lingkungan serta menyerukan gerakan ramah and promotes an eco-friendly movement through internal
lingkungan melalui media komunikasi internal dan communication media and social media.
sosial media.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 255
Page 254
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
256
PT Sari Kreasi Boga Tbk
DIREKSI
PENJELASAN
Page 255
FROM DIRECTOR
STATEMENT
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
257
Page 256
Eko Pujianto
Direktur Utama
President Director
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
258 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 257
Penjelasan Direksi
Board of Directors Explanation
“Sebagai entitas bisnis yang telah mencatatkan saham di Bursa
Efek Indonesia, kami selalu menaruh perhatian kepada isu-
isu keberlanjutan sebagaimana yang telah menjadi kebijakan
Pemerintah”
As a business entity that has been listed on the Indonesia Stock Exchange, we always pay
attention to sustainability issues as it has become government policy
Para Pemegang Saham dan Pemangku kepentingan Respected Shareholder and Stakeholders,
yang terhormat,
Laporan Keberlanjutan SKB Food merupakan satu The Sustainability Report of SKB Food is unseparable
kesatuan dengan Laporan Tahunan Perseroan Tahun with the Company’s Annual Report for the 2023 Financial
Buku 2023 yang disusun dengan berpedoman pada Year, which is prepared in accordance with the Financial
Peraturan Otoritas Jasa Keuangan No. 51/ POJK.03/2017 Services Authority Regulation No. 51/POJK.03/2017
tentang Penerapan Keuangan Berkelanjutan bagi regarding the Implementation of Sustainable Finance
Lembaga Jasa Keuangan, Emiten, dan Perusahaan for Financial Services Institutions, Issuers, and Public
Publik dan Surat Edaran Otoritas Jasa Keuangan No. Companies and the Financial Services Authority Circular
16/SEOJK.04/2021 tentang Bentuk dan Isi Laporan Letter No. 16SEOJK.04/2021 regarding the Form and
Tahunan Emiten atau Perusahaan Publik. Content of Annual Reports of Issuers or Public Companies.
Sebagai entitas bisnis yang telah mencatatkan saham di As a business entity that has been listed on the Indonesia
Bursa Efek Indonesia, kami selalu menaruh perhatian Stock Exchange, we always pay attention to sustainability
kepada isu-isu keberlanjutan sebagaimana yang telah issues as it has become government policy in achieving the
menjadi kebijakan pemerintah dalam merealisasikan target of Sustainable Development Goals (SDGs).
target pencapaian Tujuan Pembangunan Keberlanjutan
(Sustainable Development Goals/SDG).
SKB Food senantiasa berpartisipasi aktif dalam SKB Food always actively participates in the achieving
menyukseskan tujuan tersebut sesuai dengan bidang XLIWIKSEPWMREGGSVHERGI[MXLXLIFYWMRIWWɑIPHWXLEXEVI
usaha yang dijalankan. Partisipasi aktif tersebut tidak GEVVMIH SYX 8LMW EGXMZI TEVXMGMTEXMSR HSIW RSX SRP] JYPɑP
semata-mata sekadar memenuhi kewajiban terhadap our obligations to regulators, but continues to improve
regulator, melainkan terus berupaya meningkatkan the quality of the implementation of sustainability values
kualitas penerapan nilai-nilai keberlanjutan dalam in every business operation, including governance related
setiap operasional usaha, termasuk terkait dengan tata matters, prudential principles, and continue to be oriented
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
kelola, prinsip kehati-hatian, dan terus berorientasi towards sustainable business growth.
pada pertumbuhan bisnis yang berkesinambungan.
KOMITMEN KEBERLANJUTAN SUSTAINABILITY COMMINTMENT
Sejak awal berdiri, SKB Food selalu konsisten Since its establishment, SKB Food has consistently
mengimplementasikan program keberlanjutan yang implemented sustainability programs based on the scale of
berlandaskan pada skala usaha dan aktivitas bisnis business and business activities, all of which are oriented
yang semua itu diorientasikan dalam mendukung upaya in supporting sustainability efforts and Environmental,
keberlanjutan dan aspek Environmental, Social, and Social, and Government (ESG) aspects in operational
Government (ESG) dalam kegiatan operasional. activities.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 259
Page 258
Penjelasan Direksi
Board of Directors Explanation
Di samping itu, implementasikan strategi keberlanjutan In addition, the implementation of a sustainability strategy
juga merupakan sumber penggerak kegiatan is also a driving force for operational activities, especially
operasional khususnya dalam upaya meningkatkan in an effort to increase the growth of the Company’s
pertumbuhan kinerja Perseroan. Dengan demikian, performance. Thus, the Company seeks to manage
Perseroan berupaya untuk mengelola keberlanjutan sustainability through management plans that will be
melalui rancangan pengelolaan keberlanjutan yang implemented in accordance with the Vision, Mission and
akan diterapkan selaras dengan visi, misi dan budaya Culture of the Company.
Perseroan.
Sebagai salah satu parameter pelaksanaan As one of the parameters of SDGs development
pembangunan SDGs, ESG merupakan konsep yang implementation, ESG is a concept that prioritises
mengedepankan kegiatan bisnis berkelanjutan dengan sustainable business activities with three main elements,
tiga elemen utama, yakni lingkungan, sosial, dan tata namely environment, social and governance. The Company’s
kelola. Langkah nyata Perseoran dalam mewujudkannya real step in realizing this is by generating products and
adalah dengan menghasilkan produk dan memastikan ensuring that the production process would improve the
proses produksinya dapat meningkatkan kualitas hidup quality of life of the wider community. On that basis, the
masyarakat luas. Atas dasar itu, rantai pasokan terus supply chain continues to be carefully maintained to meet
dijaga dengan seksama sehingga memenuhi standar product standards in line with applicable regulations.
produk yang sejalan dengan ketentuan yang berlaku.
Perseroan konsisten mengusung nilai, yang dianut sejak The Company consistently carries the value, which has
awal SKB Food berdiri, yang berlandaskan pada ide dan been embraced since the inceptions of SKB Food, which
inovasi untuk terus bergerak menjadi perusahaan food is based on ideas and innovations to continue to move to
supply berkualitas tinggi dan waralaba yang mencetak be a high-quality food supply company and franchises that
pelaku entrepreneur baru. develop new entrepreneurs.
TANTANGAN DAN STRATEGI SUSTAINABILITY CHALLENGES AND
KEBERLANJUTAN STRATEGY
Sebagai emiten dengan bidang usaha food supply dan As a Company in the food supply and franchising business,
waralaba, tantangan yang menjadi perhatian adalah the challenge is trying to keep up with the ever-changing
berusaha mengimbangi perilaku konsumen yang selalu consumer behavior regarding products, packaging, and
berubah mengenai produk, kemasan, hingga aktivitas purchasing activities. However, in general, consumer
pembelian. Namun secara umum, preferensi konsumen preferences are now starting to pay attention to eco
kini mulai menaruh perhatian kepada produk-produk friendly food and beverage products.
makanan dan minuman yang ramah lingkungan.
Dalam menjawab tantangan itu, Perseroan telah In responding to that challenge, the Company has
mengembangkan produk yang ramah lingkungan developed eco friendly products such as in raw material
seperti dalam kegiatan penyediaan bahan baku di mana supply activities where cooperation with third parties
kerjasama dengan pihak ketiga selalu mendorong always encourages the increasing use of eco friendly
peningkatan penggunaan material ramah lingkungan, materials, such as the use of food grade grease materials
seperti penggunaan greased dengan bahan food grade for production machinery. The production process is also
untuk mesin-mesin produksi. Proses produksi pun juga IRWYVIH F] JSPPS[MRK WXERHEVHW ERH GIVXMɑGEXMSRW VIPEXIH
HMTEWXMOER WIWYEM HIRKER WXERHEV HER WIVXMʗOEWM ]ERK to sustainability aspects.
terkait dengan aspek keberlanjutan.
Sedangkan tantangan di bidang usaha usaha pangan Meanwhile, the challenge in the rice business sector is that
dibidang produksi beras adalah masih minimnya farmers still have minimal knowledge regarding organic
wawasan petani seputar pola tanam organik. Maka planting patterns. Therefore, the Company continues to
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
itu, Perseroan tidak henti-hentinya untuk memberikan provide education regarding organic planting methods that
edukasi terkait dengan metode tanam organik yang do not use chemical fertilizers.
tidak menggunakan pupuk kimia.
Tak ketinggalan, Perseroan juga senantiasa Not to forget, SKB Food always encourages suppliers
mendorong pemasok dan mitra bisnis turut serta and business partners to participate in implementing
mengimplementasikan keberlanjutan sebagai bagian sustainability as part of the company’s operations and
dari operasional perusahaan dan bekerja sama untuk work together to realise an integrated and sustainable
mewujudkan rantai pasok yang terintegrasi dan supply chain. In addition, the Company also pays special
260 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 259
berkelanjutan. Selain itu, Perseroan turut menaruh attention to operational activities that can support the
perhatian khusus pada kegiatan operasional yang achievement of SDGs targets set by the government.
dapat mendukung tercapainya target SDGs yang telah
ditetapkan pemerintah.
Namun saat ini untuk pemahaman dan informasi yang However, currently, the understanding and information
diperoleh karyawan terhadap penerapan berkelanjutan obtained by employees on the implementation of
relatif juga belum merata, sehingga diperlukan WYWXEMREFMPMX] MW VIPEXMZIP] YRIZIR WS XLEX WTIGMɑG
TIRKIQFERKER OSQTIXIRWM ]ERK WTIWMʗO HM FMHERK GSQTIXIRG] HIZIPSTQIRX MR XLI ɑIPH SJ WYWXEMREFMPMX] MW
berkelanjutan baik di level pejabat struktural maupun RIIHIH FSXL EX XLI PIZIP SJ WXVYGXYVEP SJɑGMEPW ERH EX XLI
pada jajaran staf. staff level.
Dalam merancang pengelolan keberlanjutan, SKB In designing sustainability management, SKB Food
Food berpedoman pada prinsip – prinsip keberlanjutan is following sustainability principles as a guide in
sebagai panduan dalam melaksanakan praktik bisnis implementing sustainable business practices in every
keberlanjutan pada setiap pengambil keputusan decision-making and short-term strategy determination.
maupun penetapan strategi jangka pendek. Adapun The sustainability principles are designed according to
prinsip – prinsip keberlanjutan ini dirancang sesuai the needs of the Company and follow the direction of the
dengan kebutuhan Perseroan dan mengikuti arah Company’s policies as below:
kebijakan Perseroan seperti di bawah ini :
• Prinsip Investasi Bertanggung Jawab • Responsible Investment Principles
• Prinsip Strategi dan Praktik Bisnis Berkelanjutan • Sustainable Business Strategies and Practices
Principles
• Prinsip Pengelolaan Risiko Sosial dan Lingkungan • Social and Environmental Risk Management
Hidup Principles
• Prinsip Tata Kelola • Governance Principles
• Prinsip Komunikasi yang Informatif • nformative Communication Principles
• Prinsip Inklusif • Inclusive Principles
• Prinsip Pengembangan Sektor Unggulan Prioritas • Priority Leading Sector Development Principle
• Prinsip Koordinasi dan Kolaborasi • Coordination and Collaboration Principles
PENCAPAIAN KINERJA SUSTAINABILITY PERFORMANCE
KEBERLANJUTAN ACHIEVEMENT
Implementasi strategi keberlanjutan yang diterapkan The implementation of the Company’s sustainability
Perseroan turut berkontribusi positif terhadap strategy contributed positively to the operational
performa operasional di mana angka penjualan performance where sales reached IDR407.49 billion.
mencapai Rp407,49 miliar. Kinerja positif ini dapat This positive performance can increase the Company’s
meningkatkan nilai laba Perseoran di angka Rp125,26 TVSɑXZEPYISJ-(6FMPPMSR;MXLXLIMQTVSZIQIRXMR
miliar. Dengan adanya peningkatan kinerja keuangan, ɑRERGMEPTIVJSVQERGI7/&*SSHWXVMZIWRSXSRP]XSTYVWYI
7/&*SSHFIVYTE]EXMHEOLER]EQIRKINEVTVSʗXEFMPMXEW TVSɑXEFMPMX]FYXEPWSXSFIFEPERGIHMRXLIMQTPIQIRXEXMSR
tapi juga seimbang dalam penerapan aktivitas sosial of social and environmental activities, especially to the
dan lingkungan terutama di wilayah sekitar. surrounding area.
Di samping itu, Perseoran juga menitikberatkan In addition, the Company also focuses on the management
pada pengelolaan SDM agar lebih memiliki daya of human resources to be more competitive, skilled, and
saing, terampil, dan unggul. Pada akhirnya, kebijakan superior. In the end, the management policy of human
pengelolaan SDM tersebut dapat mendukung resources will support the achievement of individual
tercapainya kinerja individual sehingga meningkatkan performance thus enhancing the business growth of SKB
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
pertumbuhan bisnis SKB Food secara jangka panjang. Food in the long term. The provision of remuneration also
Pemberian remunerasi juga dilakukan secara kompetitif GEVVMIH SYX GSQTIXMXMZIP] F] TVMSVMXM^MRK XLI JYPɑPPQIRX SJ
dengan mengedepankan pemenuhan ketentuan upah minimum wage provisions set by the government, as well
minimum yang ditetapkan pemerintah, serta penciptaan as the creation of a decent and safe working environment.
lingkungan kerja yang layak dan aman.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 261
Page 260
Penjelasan Direksi
Board of Directors Explanation
Selain melakukan pengelolaan lingkungan hidup, In addition to environmental management, the Company
Perseroan juga memberi perhatian terhadap also pays attention to the creation of a green and beautiful
penciptaan lingkungan yang hijau dan asri dengan environment by initiating the arrangement of the area in
menginisiasi penataan kawasan di Situ Gede, Babakan, Situ Gede, Babakan, Tangerang City by creating a Mini
Kota Tangerang dengan membuat Taman Anggur Mini. Vineyard. This mini vineyard is in the form of a roof with
Taman anggur mini ini berbentuk atap dengan susunan a light steel frame. This program is in collaboration with
rangka baja ringan. Program penataan ini bekerja the Kampoeng Lima Situ Gede Tourism Awareness Group
sama dengan Kelompok Sadar Wisata Kampoeng Lima (Pokdarwis KVSG) and the local government.
Situ Gede (Pokdarwis KVSG) dan pemerintah daerah
setempat.
Perseroan juga berinisiatif meminimalisir beban The Company also takes initiative to minimize the burden
dan paparan dampak kegiatan operasional terhadap and exposure of the impact of operational activities on
lingkungan. Pengelolaan limbah baik yang dihasilkan the environment. Good waste management generated
dari proses produksi merupakan limbah organik yang from the production process is non-hazardous organic
tidak berbahaya. Adapun kegiatan pengelolan limbah waste. The waste management activities carried out by
yang dilakukan oleh Perseroan yakni apabila terdapat the Company are that if there is a category of “waste” that
kategori “limbah” yang masih dapat digunakan kembali, can still be reused, it is strived to be repaired, recycled, or
diupayakan untuk dapat diperbaiki (repair), didaur ulang reused properly.
(recycle), atau digunakan kembali (reuse) dengan baik.
Contoh konkrit dalam pemanfaatan material yang ramah An example of environmentally friendly materials use for
lingkungan untuk kegiatan bisnis adalah membangun business activities is building an outlet of kebab containers
outlet dari container kebab menggunakan kontainer using environmentally friendly containers. Meanwhile, for
yang ramah lingkungan. Sedangkan untuk kegiatan food ɑWLJSSHWYTTP]EGXMZMXMIWXLIVIEVIPS[UYEPMX]SVHEQEKIH
supply ikan terdapat produk ikan berkualitas rendah ɑWL TVSHYGXW XLEX GERRSX FI WSPH WS XLI 'SQTER]
atau rusak yang tidak dapat diperjualbelikan, maka GSPPEFSVEXIW[MXLXLMVHTEVXMIWXSQEREKIXLIɑWL[EWXIXS
Perseroan bekerjasama dengan pihak ketiga mengelola be processed into cat food.
limbah ikan tersebut untuk diproses menjadi makanan
kucing.
Sedangkan untuk kegiatan food supply produk beras, Meanwhile, for rice food supply activities, in the process of
dalam proses penyulingan padi menjadi beras terdapat VMGIVIɑRMRKXLIVIMWVMGILYWO[EWXI8LIWOMR[EWXIGER
limbah kulit padi. Limbah kulit pada tersebut dapat FIYWIHEWERMQEPJIIH;EWXIQEREKIQIRXMRSTIVEXMSREP
dimanfaatkan untuk pakan ternak. Pengelolaan limbah activities is a form of SKB Food’s commitment to always
pada kegiatan operasional tersebut bentuk komitmen implement zero waste management, recycling waste that
SKB Food untuk senantiasa menerapkan zero waste can still be utilized.
management yakni mendaur ulang limbah yang dapat
dimanfaatkan.
Membangun budaya keberlanjutan di internal juga Developing a culture of sustainability internally also a
menjadi perhatian yang pada akhirnya membentuk concern that ultimately forms an Agent of Change within
Agent of Change di lingkungan Perseroan. Dalam hal the Company. In this case, all employees are expected to
ini, seluruh karyawan diharapkan dapat menjadi agen become agents of change in all sustainability activities in
perubahan pada seluruh kegiatan keberlanjutan di their respective work, family and social environments.
lingkungan kerja, keluarga, maupun sosial masing–
masing.
Bentuk komitmen “Agent of Change” yakni seluruh insan The Form of commitment “Agent of Change” is the whole
Perseroan berperan dalam menerapkan budaya dan of the Society’s role in implementing eco-friendly cultures
perilaku yang ramah lingkungan di lingkungan kantor ERH FILEZMSVW MR XLI SJɑGI IRZMVSRQIRX WYGL EW WEZMRK
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
seperti penghematan listrik dan air, pemilahan sampah, electricity and water, disposing of garbage, developing
mengembangkan e-learning system, dan penghijauan IPIEVRMRKW]WXIQWERHKVIIRMRKSJSJɑGIIRZMVSRQIRXEP
di area lingkungan kantor. Hal ini sebagai bentuk areas. It is a form of awareness for all employees and
kesadaran bagi seluruh karyawan dan manajemen management related to the environment and calls for
terkait lingkungan serta menyerukan gerakan ramah eco-friendly movements through internal communication
lingkungan melalui media komunikasi internal dan media and social media.
sosial media.
262 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 261
STRATEGI PENCAPAIAN TARGET TARGET ACHIEVEMENT STRATEGY
DAN PROSPEK USAHA AND BUSINESS PROSPECTS
Implementasi keberlanjutan sepanjang tahun 2023 The implementation of sustainability throughout 2023
telah berkontribusi pada pencapaian target-target has contributed to the achievement of the targets of the
dalam Rencana Kerja dan Anggaran Perseroan. Semua 'SQTER]ȆW;SVO4PERERH&YHKIX%PPSJXLMWMRWITEVEFPI
itu tak lepas dari strategi Perseroan yang terus menerus from the Company’s strategy of continuous collaboration
berkolaborasi dengan para pemangku kepentingan dan with stakeholders and partners.
para mitra.
Di saat bersamaan, SKB Food juga melakukan strategi At the same time, SKB Food also implemented strategies
TEHE TVSWIW TVSHYOWM ]ERK IʗWMIR HER IJIOXMJ HIRKER JSV IJɑGMIRX ERH IJJIGXMZI TVSHYGXMSR TVSGIWWIW F]
mengoptimalkan sumber daya yang dimiliki sehingga optimizing its resources to expand the distribution chain
mampu memperluas rantai distribusi dan pembukaan and open new segments that reach domestic and regional
segmen baru yang menjangkau market domestik dan markets. All of these efforts have proven to be able to
regional. Seluruh upaya itu terbukti dapat menekan reduce production costs so that the Company can offer
biaya produksi sehingga harga jual produk-produk competitive selling price for its products and still pay
Perseroan dapat bersaing dan tetap memerhatikan attention to the purchasing power of the community.
kemampuan daya beli masyarakat.
Kami senantiasa meyakini bisnis food supply dan ;I EP[E]W FIPMIZI XLEX XLI JSSH WYTTP] ERH JVERGLMWI
waralaba tetap memiliki prospek cerah ke depan. business still has bright prospects going forward. Even in
Bahkan dalam kerangka memperkokoh keunggulan the framework of strengthening excellence and ensuring
dan memastikan keberlanjutan di masa depan, SKB sustainability in the future, SKB Food has compiled
Food telah menyusun langkah-langkah strategis strategic steps such as by making improvements in the
seperti dengan melakukan perbaikan dalam rantai production chain from upstream to downstream while still
produksi dari hulu hingga hilir tetap mengedepankan prioritising aspects of environmental sustainability.
aspek kelestarian lingkungan. .
PENUTUP CLOSING REMARKS
Sebagai akhir dari laporan ini, kami secara khusus At the end of this report, we would like to express our
menyampaikan apresiasi yang setinggi-tingginya kepada highest appreciation to all employees for their dedication
seluruh karyawan atas dedikasi dan kerja kerasnya ERH LEVH [SVO XS XLI 'SQTER] ;I [SYPH EPWS PMOI XS
kepada Perseroan. Tak lupa juga kami menyampaikan express our gratitude and appreciation for the support
terima kasih dan penghargaan atas dukungan dari from the Board of Commissioners, business partners,
Dewan Komisaris, mitra bisnis, regulator, pelanggan, regulators, customers, and other stakeholders. All of this
serta pemangku kepentingan lainnya. Semua itu are an asset for the Company to improve its sustainability
menjadi modal bagi Perseroan dapat meningkatkan performance in the future which is orientated towards
kinerja keberlanjutan ke depan yang berorientasi pada long-term goals.
tujuan jangka panjang.
Jakarta, 5 April 2024
Jakarta, April 5th 2024
Direktur Utama
President Director
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Eko Pujianto
PT Sari Kreasi Boga Tbk 263
Page 262
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
264
PT Sari Kreasi Boga Tbk
TATA KELOLA
KEBERLANJUTAN
Page 263
GOVERNANCE
SUSTAINABILITY
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
265
Page 264
Tata Kelola Keberlanjutan
Sustainability Governance
Tata Kelola Keberlanjutan
Sustainability Governance
Perseroan senantiasa mewujudkan penerapan tata The Company realizes the implementation of GCG to be an
kelola keberlanjutan menjadi bagian yang tidak inseparable part of the company’s management activities,
terpisahkan dari kegiatan pengelolaan perusahaan, this in order to achieve growth and sustainability of the
hal ini agar terwujudnya pencapaian pertumbuhan Company’s business in the long term and have a positive
dan kesinambungan usaha Perseroan dalam jangka impact to all stakeholders. In managing sustainability, the
panjang serta memberikan dampak positif bagi Company implements Good Corporate Governance (GCG)
seluruh Pemangku Kepentingan. Dalam mengelola by implementing aplicable GCG’s basic principles such as
keberlanjutan, Perseroan menerapkan Tata Kelola Transparency, Accountability, Responsibility, Independency
Perusahaan yang baik atau Good Corporate Governance and Fairness.
(GCG) yakni dengan mewujudkan prinsip dasar GCG
yang berlaku seperti Transparansi (Transparency),
Akuntabilitas (Accountability), Tanggung Jawab
(Responsibility), Independensi (Independency) dan
Kewajaran (Fairness).
Dalam menjalankan praktik GCG, seluruh kegiatan In carrying out GCG practices, all of the Company’s
Perseroan mengacu pada Undang-Undang, peraturan activities refer to laws, regulations from the government
dari pemerintah dan regulator terkait, seperti Otoritas and related regulators, such as the Financial Services
Jasa Keuangan (OJK), Bursa Efek Indonesia (BEI), Authority (OJK), the Indonesia Stock Exchange (IDX),
Pedoman Umum GCG Indonesia serta Anggaran Dasar Indonesia’s GCG General Guidelines and the Company’s
Perusahaan. Articles of Association.
PEDOMAN TATA KELOLA SUSTAINABILITY GOVERNANCE
KEBERLANJUTAN GUIDELINES
SKB Food menerapkan tata kelola keberlanjutan yang SKB Food implements sustainability governance which is
berpedoman sebagai berikut: guided by the following ordinance:
1. Peraturan Otoritas Jasa Keuanga No. 51/ 1. Financial Services Authority Regulation (POJK) No.
POJK.03/2017 tentang Penerapan Keuangan 51/POJK.03/2017 concerning the Application of
Berkelanjutan bagi Lembaga Jasa Keuangan, Sustainable Finance for Financial Service Institutions,
Emiten dan Perusahaan Publik, Issuers and Public Companies
2. Surat Edaran Otoritas Jasa Keuangan Nomor 16/ 2. Financial Services Authority Circular Letter (SEOJK)
SEOJK.04/2021 tentang Bentuk dan Isi Laporan Number 16/SEOJK.04/2021 concerning the Form and
Tahunan Emiten atau Perusahaan Publik, Content of the Annual Report of Issuers or Public
Companies.
3. Peraturan Presiden RI No 18 Tahun 2000 tentang 3. Presidential Regulation of RI No. 18 of 2000 concerning
Rencana Pembangunan Jangka Menengah the National Medium-term Development Plan 2020-
Nasional Tahun 2020-2024, 2024,
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
4. Peraturan Presiden No.59 tahun 2017 tentang 4. Presidential Regulation No.59 of 2017 concerning the
Pelaksanaan Pencapaian Tujuan Pembangunan Implementation of the Achievement of Sustainable
Berkelanjutan (TPB), Development Goals (SDGs)
5. Peraturan Menteri Sosial RI No. 13 tahun 2012 5. Regulation of the Minister of Social Affairs of the
tentang Forum Tanggung Jawab Dunia Usaha Republic of Indonesia No. 13 of 2012 concerning
dalam Penyelenggaraan Kesejahteraan Sosial, XLI &YWMRIWW ;SVPH 6IWTSRWMFMPMX] *SVYQ MR XLI
-QTPIQIRXEXMSRSJ7SGMEP;IPJEVI
6. Surat Edaran Otoritas Jasa Keuangan No. 32/ 6. Surat Edaran Otoritas Jasa Keuangan No. 32/
SEOJK.04/2015 tentang Pedoman Tata Kelola SEOJK.04/2015 tentang Pedoman Tata Kelola
Perusahaan Terbuka, Perusahaan Terbuka,
266 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 265
7. Undang-Undang No.11 tahun 2020 tentang tentang 7. Law No.11 of 2020 concerning Job Creation,
Cipta Kerja,
8. Undang-Undang No. 40/2007 tentang Perseroan 8. Law No. 40/2007 on Limited Liability Companies
Terbatas yang memberikan kewajiban bagi which provides obligations for the Company to carry
Perseroan untuk melakukan Tanggung Jawab out CorporateSocial and Environment Responsibility
Sosial dan Lingkungan (TJSL), serta (CSER), as well as
9. Undang-Undang No. 32 Tahun 2009 tentang 9. Law No. 32 of 2009 concerning Environmental
Perlindungan dan Pengelolaan Lingkungan Hidup. Protection and Management,
Penanggung Jawab
Person In Charge
Direksi merupakan pelaksana pengurusan Perseroan, The Board of Directors is the executor of the management
sehingga Direktur Utama secara kolektif kolegial of the Company, so the President Director collectively
bekerja sama dengan seluruh anggota Direksi. Sebagai collegial in collaboration with all members of the Board
pimpinan Perusahaan, Direktur Utama merupakan of Directors. As the head of the Company, the President
penanggung jawab terhadap berjalannya Tata Kelola Director is responsible for the implementation of
Berkelanjutan di Perseroan. Sustainable Governance of the Company.
Dalam melaksanakan kegiatan usaha berkelanjutan In carrying out sustainable business activities, it is led
dipimpin langsung oleh Direktur Utama dengan directly by the President Director and assisted by the
dibantu oleh Sekretaris Perusahaan dalam koordinasi Corporate Secretary in terms of technical coordination.
teknisnya. Selanjutnya, masing-masing Divisi menjadi Furthermore, each Division is responsible for implementing
penanggung jawab pelaksanaan program kegiatan sustainable business activity programs in accordance with
usaha berkelanjutan sesuai dengan kapasitasnya their respective capacities.
masing – masing.
Direktur Operasional & Human Resources dalam The Director of Operations & HRGA is responsible for
program Sosial Berkelanjutan, dan Direktur Marketing the Sustainable Social program, and the Director of
& Public Relation dalam program Lingkungan Marketing & Public Relations is responsible for the
Berkelanjutan. Sedangkan untuk Direktur Bisnis & Sustainable Environmental program. Meanwhile, the
Development bertanggung jawab dalam pelaksanaan Director of Business & Development is responsible for
program Ekonomi Berkelanjutan. Secara keseluruhan, the implementation of the Sustainable Economy program.
rencana dan realisasi terkait mengenai anggaran Overall, related plans and realizations regarding budgets
dalam pelaksanaan program Ekonomi, Sosial dan in the implementation of Sustainable Economic, Social and
Lingkungan Berkelanjutan berada dalam naungan Environmental programs are under the auspices of the
Direktur Keuangan. Director of Finance.
Sebagai upaya untuk memastikan kegiatan bisnis As an effort to ensure business activities run in accordance
berjalan sesuai Tata Kelola Berkelanjutan, Perseroan with Sustainable Governance, the Company has also met
juga telah memenuhi dan mematuhi standar terbaik and complied with the best standards applicable in the
yang berlaku di industri. Kemudian secara operasional industry. Standard operating policies and procedures
kebijakan dan prosedur operasional standar telah also have been arranged appropriately in all business
tersusun secara tepat pada seluruh proses bisnis. processes.
Manajemen Risiko
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Risk Management
Perseroan telah memiliki kebijakan dan prosedur The Company has standard operational policies and
operasional standar sebagai alat untuk mengontrol procedures as a tool to control the risks encountered in
terhadap risiko-risiko yang dihadapi dalam kegiatan its business activities. The Risk Management System is
bisnis. Sistem Manajemen Risiko telah tersedia untuk EZEMPEFPIXSIRWYVIXLEXER]VMWOWEVIMHIRXMɑIHEREP]^IH
QIQEWXMOER WIXMET VMWMOS XIVMHIRXMʗOEWM HMEREPMWMW for the Company, and periodically evaluated so that all
bagi Perseroan, serta dievaluasi secara berkala agar risks faced by the Company are kept at a low level when
segala risiko yang dihadapi Perseroan masih dalam they affect its operational activities.
posisi ringan apabila berdampak terhadap kegiatan
operasional.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 267
Page 266
Tata Kelola Keberlanjutan
Sustainability Governance
Oleh karena itu, sistem manajemen risiko yang Therefore, the risk management system implemented
dilaksanakan oleh seluruh unit kerja yang merupakan by all work units is a consistent process and routinely
proses yang konsisten dan secara rutin diterapkan applied in accordance with applicable regulations.
sesuai ketentuan yang berlaku. Penerapan sistem The implementation of the risk management system
manajemen risiko juga dilakukan secara memadai also carried out adequately and continues to make
dan terus melakukan perbaikan–perbaikan untuk improvements to obtain better results and in accordance
memperoleh hasil yang lebih baik dan sesuai dengan with regulatory regulations.
ketentuan regulator.
4VSWIW MHIRXMʗOEWM TIRKYOYVER TIQERXEYER The process of identifying, measuring, monitoring
dan pengendalian risiko atas penerapan aktivitas and controlling the risk of implementing sustainable
berkelanjutan di Perseroan dilakukan sejalan dengan activities in the Company are carried out in line with the
penerapan sistem manajemen risiko. Penjelasan implementation of the risk management system. A detailed
terinci terkait Sistem Manajemen Risiko yang telah description of the Risk Management System that has been
dilaksanakan, dijelaskan pada bab Tata Kelola implemented is explained in the Corporate Governance
Perusahaan dalam Laporan Terintegrasi ini. chapter of this Integrated Report.
Pelibatan Pemangku Kepentingan
Stakeholders Engagement
Bagi Perseroan bahwa keberadaan pemangku For the Company that the existence of stakeholders
kepentingan sebagai pihak yang memiliki pengaruh dan EW TEVXMIW [LS LEZI MRɒYIRGI ERH MRɒYIRGI SR XLI
terpengaruh terhadap pencapaian tujuan Perseroan, achievement of the Company’s goals, and have different
serta memiliki kepentingan yang berbeda–beda interests in each operational activity. In particular,
di tiap–tiap kegiatan operasional. Secara khusus, stakeholders, both individuals and groups, also contribute
para pemangku kepentingan, baik individu maupun XSHIZIPSTMRKXLIFYWMRIWWERHMRɒYIRGMRKXLI'SQTER]ȆW
kelompok, juga turut mengembangkan bisnis dan performance. Therefore, the Company always strives to
mempengaruhi kinerja Perseroan. Oleh karena build a harmonious relationship with Stakeholders will
itu, Perseroan senantiasa berusaha membangun determine the sustainability of the Company’s business
hubungan yang harmonis dengan para Pemangku MR XLI JYXYVI 8S XLEX IRH 7/& *SSH LEW MHIRXMɑIH OI]
Kepentingan akan sangat menentukan keberlanjutan WXEOILSPHIV KVSYTW XLEX LEZI E WMKRMɑGERX MRɒYIRGI
usaha Perseroan di masa mendatang. Untuk itu, SKB on business sustainability and the achievement of the
*SSH XIPEL QIRKMHIRXMʗOEWM OIPSQTSO TIQERKOY Company’s objectives, which are as follows:
OITIRXMRKERYXEQE]ERKQIQMPMOMTIRKEVYLWMKRMʗOER
terhadap keberlanjutan bisnis dan pencapaian tujuan
Perseroan, yaitu sebagai berikut:
Daftar Metode Pelibatan/ Dasar Pemilihan Frekuensi Isu Utama Kepentingan
Pemangku Pendekatan Pelibatan
Kepentingan
List of Engagement/ Basis of selection Engagement Key issues of interest
Stakeholders Approach Method Frequency
Investor • Mengadakan Memiliki peran • 1 (satu) • Mendapatkan informasi
Pemegang RUPS Tahunan sentral sebagai kali yang transparan mengenai
Saham • Mengadakan pemodal dan pemilik setahun pencapaian kinerja
RUPS Luar Biasa Perusahaan. • Sesuai Perseroan,
• Menerbitkan kebutuhan • Pembagian dividen,
laporan tahunan • Terpenuhinya hak-hak
• Menerbitkan pemegang saham,
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
laporan • Pengangkatan auditor
• keberlanjutan eksternal,
• Menerbitkan • Transparansi informasi aksi
laporan korporasi.
keuangan
268 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 267
Shareholder • Organize an Has a central role as a • 1 (one) time • Obtain transparent
investor Annual GMS ɑRERGMIVERHS[RIVSJ a year information regarding the
• Organize an the Company. • As needed Company’s performance
Extraordinary achievements,
GMS • Dividend distribution,
• Publish annual • *YPɑPPQIRXSJWLEVILSPHIV
reports rights,
• Publish reports • Appointment of external
• Sustainability auditors,
• 4YFPMWLɑRERGMEP • Transparency of corporate
statements action information.
Pelanggan • ;IFWMXI Mitra terpenting • Setiap saat • Pengaduan konsumen atas
dan • Media Sosial sebagai penyumbang • Sesuai produk dan/atau jasa;
Konsumen • Layanan pendapatan kebutuhan • Informasi produk dan/atau
konsumen Perusahaan. jasa.
Pelanggan dan • ;IFWMXI The most important • At any time • Consumer complaints about
Konsumen • Social Media partner as a • As needed products and/or services;
• Customer Service contributor to the • Product and/or service
Company’s revenue. information.
Karyawan • Media Garda terdepan • Mingguan • Sosialisasi kebijakan dan
komunikasi perusahaan dalam • Sesuai pedoman internal,
internal (email menjalankan seluruh kebutuhan • Membayarkan hak
& education aktivitas usaha. karyawan sesuai ketentuan,
portal), Surat • Membangun employee
Edaran, Surat engagement.
Keputusan,
Memo Internal;
• Rapat berkala
bersama dengan
karyawan;
• Pelatihan
karyawan
Employee • Internal The Company’s • ;IIOP] • Socialization of internal
communication frontline in carrying out • As needed policies and guidelines,
media (E-mail all business activities. • Pay employee rights
&; education according to the provisions,
portal), Circulars, • Build employee engagement.
Decision Letters,
Internal Memos;
• Periodic meetings
together with
employees;
• Employee
training
Pemerintah • Sesi dengar Pihak paling Sesuai • Pemenuhan kewajiban
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
dan pendapat, dan berpengaruh kebutuhan terhadap perundang -
Regulator • Sosialisasi dalam memberikan undangan dan regulasi yang
mengenai kepastian usaha. berlaku,
regulasi terbaru. • Membangun komunikasi
dan menjaga hubungan baik
secara rutin,
• Memastikan terpenuhinya
seluruh ketentuan hukum.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 269
Page 268
Tata Kelola Keberlanjutan
Sustainability Governance
Government • Hearing sessions, 8LIQSWXMRɒYIRXMEP As needed • JYPɑPQIRXSJSFPMKEXMSRW
and Regulator and party in providing under applicable laws -
• Socialization business certainty. invitations and regulations,
of the latest • Build communication and
regulations. maintain good relationships
on a routine basis,
• Ensure compliance with all
legal provisions.
Pemasok • Perjanjian Menjadi pihak yang Sesuai • Mekanisme pengadaan jasa
Kerjasama memastikan kegiatan kebutuhan secara adil dan transparan,
dengan produksi dapat • Penyelesaian pembayaran
Pemasok. berjalan lancar. jasa yang tepat waktu.
Supplier • Cooperation Be the one who As needed • Fair and transparent
Agreement with ensures that procurement mechanisms
Supplier. production works • Timely settlement of service
smoothly. payments.
Komunitas/ Kegiatan TJSL Sebagai ekosistem/ Sesuai • Melaksanakan kegiatan
Masyarakat komunitas terpenting kebutuhan TJSL secara rutin
yang memastikan • Memastikan keberadaan
kelangsungan usaha • perusahaan memberikan
perusahaaan manfaat bagi masyarakat
Community/ CSER Activity As the most important As needed • Carry out CSER activities
Public ecosystem/community regularly
that ensures the • Ensure the presence of the
continuity of the GSQTER]TVSZMHIWFIRIɑXWXS
company’s business the community
Media • Website Mitra penting yang Sesuai • Press Conference dan
• Media Sosial dapat mempengaruhi kebutuhan Media gathering;
pencitraan positif atau • Placement iklan/advertorial.
negatif Perseroan.
Media • ;IFWMXI Important partners As needed • Press Conference and Media
• Social Media XLEXGERMRɒYIRGIXLI Gathering
positive or negative • Ad/Advetorial Placement
image of the Company
Mitra UMKM/ • Perjanjian Relasi yang menjadi Sesuai • Memberikan layanan terbaik
waralaba Kerjasama garda terdepan dalam kebutuhan kepada mitra UMKM/
dengan Mitra menunjang kegiatan waralaba
UMKM/ bisnis/penjualan.
waralaba
MSME • Cooperation Relationships that As needed • Providing the best service to
Partners/ Agreement with are at the frontline of MSME/franchise partners
Franchise MSME / franchise supporting business/
partners sales activities.
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
Perseroan berkomitmen untuk terus tumbuh dan The Company is committed to continue to grow and
berkembang bersama dengan para pemangku develop together with stakeholders, and willing to listen to
kepentingan, serta bersedia untuk mendengarkan all input or criticism that is given to achieve the interests
semua masukan ataupun kritikan yang diberikan SJXLI'SQTER];IHSXLMWMRSVHIVXSEGLMIZIFEPERGIERH
demi tercapainya kepentingan Perseroan. Hal ini harmony between the economic dimension that oriented
kami lakukan agar dapat tercapai keseimbangan towards value creation and social aspects concerning
dan keharmonisan antara dimensi ekonomi yang business ethics and social responsibility of the Company.
berorientasi pada penciptaan nilai dan aspek sosial
yang menyangkut etika usaha dan tanggung jawab
sosial Perseroan.
270 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 269
Pengenbangan Kompetensi Terkait Aktivitas
Berkelanjutan
Competency Development Related To Susatinable Activities
Dalam rangka penguatan sistem aktivitas In order to strengthen the system of sustainability activities
keberlanjutan di SDM, Perseroan senantiasa in HR, the Company continues to develop competencies
melakukan pengembangan kompetensi terkait aktivitas related to sustainable activities. However, in 2023, the
Berkelanjutan. Akan tetapi di tahun 2023, penerapan implementation of the Company’s sustainable business
strategi bisnis berkelanjutan Perseroan masih strategy still relies on increasing internal capacity where
bertumpu pada peningkatan kapasitas internal dimana the implementation of internal education programs
pelaksanaan program edukasi internal (refreshment) (refreshment) still become a management priority.
tetap menjadi prioritas manajemen.
Sebagai upaya pemahaman secara menyeluruh As an effort to thoroughly comprehensive sustainable
pada aktivitas berkelanjutan pada manajemen kunci, activities in key management, the Company also facilitates
Perseroan juga memfasilitasi program pengembangan the development program of the Board of Commissioners
Dewan Komisaris dan Direksi melalui berbagai seminar and Board of Directors through various seminars and
dan pelatihan terkait aktivitas berkelanjutan. Pada trainings related to sustainable activities. In the reporting
tahun pelaporan, seluruh anggota Dewan Komisaris year, all members of the Board of Commissioners and
dan Direksi telah mengikuti pelatihan maupun seminar Board of Directors have attended training and seminars
]ERK HMWEQTEMOER TEHE &EF 4VSʗP 4IVYWELEER HEPEQ XLEX HIPMZIVIH MR XLI 'SQTER] 4VSɑPI 'LETXIV MR XLMW
Laporan Tahunan Terintegrasi ini. Integrated Report.
Permasalahan Terhadap Penerapan
Berkelanjutan
Problems with The Implementation of Sustainable Finance
SKB Food dalam menerapkan aktivitas berkelanjutan SKB Food implementing sustainable activities as
sebagaimana diatur dalam Peraturan Otoritas Jasa stipulated in the Financial Services Authority Regulation
Keuangan No. 51/POJK.03/2017. Sesuai dengan pasal 8 No. 51/POJK.03/2017. In accordance with article 8 of the
pada peraturan tersebut, dukungan terhadap aktivitas regulation, support for sustainable activities for Public
berkelanjutan bagi Perusahaan Publik dapat dilakukan Companies can be done by allocating part of Corporate
dengan mengalokasikan sebagian dana Tanggung Social and Environmental Responsibility (CSER) funds
Jawab Sosial dan Lingkungan (TSJL) atau Corporate to organize programs or activities that are in line with
Social and Environment Responsibility (CSER) untuk sustainable strategies. In 2023, the Company has realized
menyelenggarakan program atau kegiatan yang selaras CSER through various CSER activity programs.
dengan strategi berkelanjutan. Tahun 2023, Perseroan
telah mewujudkan TJSL melalui berbagai program
kegiatan CSER.
Namun saat ini untuk pemahaman dan informasi yang However, currently the understanding and information
diperoleh karyawan terhadap penerapan berkelanjutan obtained by employees on sustainable application is
relatif juga belum merata, sehingga diperlukan VIPEXMZIP] YRIZIR WS MX MW RIGIWWEV] XS HIZIPST WTIGMɑG
TIRKIQFERKER OSQTIXIRWM ]ERK WTIWMʗO HM FMHERK GSQTIXIRGMIW MR XLI ɑIPH SJ WYWXEMREFMPMX] FSXL EX XLI
berkelanjutan baik di level pejabat struktural maupun WXVYGXYVEPSJɑGIVPIZIPERHXLIWXEJJPIZIP
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
pada jajaran staf.
Untuk mengatasi kendala tersebut, Manajemen To overcome these obstacles, Management will continue
akan terus meningkatkan kapasitas dan kompetensi to improve the capacity and competence of employees in
karyawan di masing–masing lini dalam aksi kegiatan each line in the action of sustainable activities. That way, all
berkelanjutan. Dengan begitu, seluruh bagian di dalam parts of the company can take an active role according to
perusahaan dapat mengambil peran aktif sesuai tugas their respective duties and responsibilities in the process
dan tanggung jawabnya masing-masing dalam proses of implementing the Sustainability Strategy.
implementasi Strategi Keberlanjutan.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 271
Page 270
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
272
PT Sari Kreasi Boga Tbk
KINERJA
KEBERLANJUTAN
Page 271
PERFORMANCE
SUSTAINABILITY
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
273
Page 272
Kinerja Keberlanjutan
Sustainability Performance
Kinerja Ekonomi
Economic Performance
Perbandingan Target dan Kinerja Produksi,
Investasi, Pendapatan dan Laba Rugi
Comparison of Production Targets and Performance, Portofolio, Target Financing, or Investment,
6IZIRYIERH4VSɑXERH0SWW
Berikut ini disampaikan perbandingan target dan The following table are comparison of the targets and
realisasi kinerja Perseroan selama tahun 2022 – 2023 actual performance of the Company during 2022 - 2023:
yang disajikan pada tabel sebagai berikut:
Tabel Perbandingan Target dan Realisasi Keuangan
Table of Comparison Financial Targets and Realizations
No Pos-pos 2023 2022
Keuangan Target Realisasi Pencapaian Target Realisasi Pencapaian
Utama Target Realization (%) Target Realization (%)
Main Achievement Achievement
Financial
Posts
Kinerja Keuangan
1. Aset 521.420.156.496 425.715.941.604 81,65% 226.438.167.995 254.609.746.202 112,44%
Aset
2. Penjualan/ 435.576.509.928 407.488.545.288 93,55% 182.722.667.583 375.886.948.579 205,71%
Pendapatan
Sales/
Revenues
3. Laba Bruto 82.740.560.307 91.792.949.020 110,94% 54.140.312.367 52.152.081.816 96,33%
+VSWW4VSɑX
4. Laba Usaha 46.916.272.063 45.993.769.383 98,03% 29.803.912.789,75 23.330.364.551 78,28%
Operating
4VSɑX
5. Laba Bersih 105.635.791.418 125.257.722.600 118,58% 23.109.617.573 10.271.321.951 44,45%
Tahun
Berjalan
Current
=IEV4VSɑX
Kinerja Penjualan/Pendapatan
1. Bahan 402.469.167.007 383.098.244.234 95,19% 152.975.840.273 353.372.785.721 231,00%
Baku
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
Raw
Materials
2. Waralaba 3.955.000.000 3.176.319.697 80,31% 4.730.000.000 2.179.478.144 46,08%
Franchise
3. Makanan 29.152.342.921 21.213.981.357 72,77% 25.016.827.310 20.334.684.714 81,28%
dan
Minuman
Food and
Beverages
4. Total 435.576.509.928 407.488.545.288 93,55% 182.722.667.583 375.886.948.579 205,71%
Penjualan/
Total Sales/
Revenues
274 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 273
Kinerja Keuangan
Financial Performance
Pada tahun 2023 kinerja keuangan Perseroan mampu -R XLI 'SQTER]ȆW ɑRERGMEP TIVJSVQERGI I\GIIHIH
melampaui target yang ditetapkan terutama pada XLIXEVKIXWWIXIWTIGMEPP]MRXIVQWSJKVSWWTVSɑXERHTVSɑX
target laba bruto dan laba tahun berjalan. Untuk laba JSV XLI GYVVIRX ]IEV *SV KVSWW TVSɑX XLI XEVKIX WIX [EW
bruto, target yang ditetapkan sebesar Rp82,74 miliar IDR 82.74 billion, while the realization reached IDR 91.79
sedangkan realisasinya mencapai sebesar Rp91,79 billion, so the realization reached 110.94% of the target set.
miliar, sehingga realisasinya mencapai 110,94% dari 1IER[LMPIXLIGYVVIRX]IEVȆWTVSɑXXEVKIXWIXJSVMW
target yang ditetapkan. Adapun untuk target laba tahun -(6FMPPMSR[LMPIXLIGYVVIRX]IEVȆWTVSɑXVIEPM^EXMSR
berjalan yang ditetapkan pada tahun 2023 sebesar was able to reach IDR 125.26 billion, so the realization
Rp105,64 miliar sedangkan realisasi laba tahun VIEGLIH SJ XLI WIX XEVKIX 7/& *SSHȆW ɑRERGMEP
berjalan mampu mencapai sebesar Rp125,26 miliar, performance achievements in 2023 are better than in 2022.
sehingga realisasinya mencapai 118,58% dari target
yang ditetapkan. Pencapaian kinerja keuangan SKB
Food di tahun 2023 lebih baik dibandingkan di tahun
2022.
Kinerja Penjualan per Segmen Usaha
Sales Performance by Business Segments
Sampai dengan akhir tahun 2023, pendapatan kegiatan By the end of 2023, revenue from business activities of the
usaha yang dijalankan Perseroan meliputi bahan Company including raw materials, franchises, and food
baku, waralaba, serta makanan dan minuman belum and beverages did not reached the set target. However,
mencapai target yang ditetapkan. Namun untuk sales of raw materials business segment were close to the
penjualan per segmen usaha bahan baku mendekati target set, with realization of IDR 383.10 billion while the
target yang ditetapkan, dengan realisasi sebesar target set was IDR 402.47 billion.
Rp383,10 miliar sedangkan target yang ditetapkan
sebesar Rp402,47 miliar.
Untuk penjualan segmen usaha waralaba realisasinya As for sales of the franchise business segment, the
sebesar Rp3,18 miliar sedangkan target yang ditetapkan realization was IDR 3.18 billion, while the target set was
sebesar Rp3,96 miliar, sehingga realisasinya mencapai IDR 3.96 billion, so the realization reached 80.31% of the
80,31% dari target yang ditetapkan. Begitu juga dengan target set. Likewise, the realization of food and beverage
realisasi penjualan makanan dan minuman sebesar sales amounted to IDR 21.21 billion, while the target set
Rp21,21 miliar sedangkan target yang ditetapkan was IDR 29.15 billion, so the realization reached 72.77%
sebesar Rp29,15 miliar, sehingga realisasinya mencapai of the target set. The sales performance achieved by SKB
72,77% dari target yang ditetapkan. Untuk pencapaian Food in 2023 improved compared to 2022.
kinerja penjualan yang diperoleh SKB Food di tahun
2023 mengalami perbaikan dibandingkan di tahun 2022.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 275
Page 274
Kinerja Keberlanjutan
Sustainability Performance
Kinerja Lingkungan Hidup
Environmental Performance
Dalam menjalankan bisnis Perseroan, SKB Food -R GSRHYGXMRK MXW FYWMRIWW 7/& *SSH WXVMZIW XS JYPɑPP MXW
berupaya untuk menjalankan tanggung jawab sosial dan CSER in the company’s business activities. SKB Food
lingkungan (TJSL) dalam kegiatan bisnis perusahaan. consistently prioritizes environmental aspects in carrying
SKB Food senantiasa mengedepankan keselarasan out its business and operations.
aspek lingkungan hidup dalam melaksanakan kegiatan
bisnis dan operasional.
Penggunaan Material yang Ramah Lingkungan
Sustainibility Performance
Perseroan senantiasa menghimbau semua karyawan The company constantly encourages all employees to
untuk menerapkan green lifestyle di area kantor, EHSTX E KVIIR PMJIWX]PI MR XLI SJɑGI EVIE XS GVIEXI ER
agar dapat tercipta lingkungan kantor yang ramah IRZMVSRQIRXEPP] JVMIRHP] SJɑGI IRZMVSRQIRX 7/& *SSH
lingkungan. SKB Food mendorong terlaksananya promotes business activities that not only focus on
kegiatan usaha yang tidak hanya berorientasi pada performance but also aim to improve the quality of the
kinerja, akan tetapi juga bertujuan untuk meningkatkan IRZMVSRQIRXMRXLISJɑGIEVIE
kualitas lingkungan hidup di area lingkungan kantor.
SKB Food juga menghimbau semua karyawan untuk SKB Food also urges all employees to start reducing the
mulai mengurangi penggunaan bahan-bahan atau use of materials that are not environmentally friendly as
material yang tidak ramah lingkungan karena dapat they can have negative impacts on the environment. All
memberikan dampak negatif terhadap lingkungan. company employees are advised not to use disposable
Seluruh karyawan Perseroan dihimbau untuk tidak paper, optimize the use of double-sided and recycled paper.
menggunakan kertas sekali pakai, mengoptimalkan
penggunaan kertas dua sisi dan kertas bekas.
Dalam kegiatan penyediaan bahan baku, SKB In raw material supply activities, SKB Food and third
Food dengan pihak ketiga melakukan peningkatan parties have increased the use of environmentally friendly
penggunaan material ramah yang lingkungan, seperti materials, such as the use of food grade grease materials
penggunaan greased dengan menggunakan bahan food for production machines. In utilizing environmentally
grade untuk mesin-mesin produksi. Dalam pemanfaatan friendly materials for business activities, kebab container
material yang ramah lingkungan untuk kegiatan bisnis, outlets use environmentally friendly containers.
outlet dari container kebab menggunakan container yang
ramah lingkungan.
Untuk proses food supply beras, pada tahun 2023, For the rice food supply process, in 2023, PT Sumber Asri
PT Lazizaa Rahmat Semesta selaku Entitas Anak Sejahtera as a Subsidiary plant rice using organic fertilizer
melakukan penanaman padi dengan memanfaatkan to produce organic rice. Apart from that, PT Sumber Asri
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
pupuk organik sehingga menghasilkan beras organik. Sejahtera also strives to carry out an organic cultivation
Selain itu, PT Lazizaa Rahmat Semesta juga berupaya process without using chemical fertilizers and pesticides.
untuk melakukan proses budidaya organik tanpa This is also the use of cultivation on environmentally
menggunakan pupuk dan pestisida kimia. Hal ini friendly land, without using chemical fertilizers and
sebagai pula pemanfaatan budidaya di tanah yang pesticides. This process will maintain environmental
ramah lingkungan, tidak menggunakan pupuk dan sustainability and the balance of the ecosystem within it.
pestisida kimia. Proses ini akan menjaga kelestarian This activity also includes the use of organic fertilizer,
lingkungan dan keseimbangan ekosistem di dalamnya. which can improve soil structure and fertility, as well as
build a sustainable ecosystem. Organic processes can also
control pest organism.
276 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 275
Kegiatan tersebut juga diyakni penggunaan pupuk This activity also includes the use of organic fertilizer,
organik ini, dapat memperbaiki struktur dan kesuburan which can improve soil structure and fertility, as well as
tanah, serta membangun ekosistem yang berkelanjutan. build a sustainable ecosystem. Organic processes can also
Proses organik juga dapat mengendalikan organisme control plant pest organisms.
pengganggu tanaman (OPT).
Efisiensi Listrik
)PIGXVMGMX])JɑGMIRG]
Dalam menjalankan kegiatan operasional sehari-hari, In the day-to-day operational activities, SKB Food uses
SKB Food menggunakan energi listrik yang sepenuhnya electricity supplied entirely by the State Electricity
dipasok oleh Perusahaan Listrik Negara (PLN). Selain Company (PLN). Besides electricity, the company also uses
energi listrik, Perseroan juga menggunakan bahan gas fuel for processing plant activities.
bakar gas untuk kegiatan operasional pengolahan.
Perseroan berkomitmen untuk menggunakan The company is committed to using energy sources
WYQFIV IRIVKM HMPEOYOER WIGEVE IʗWMIR REQYR XIXET IJɑGMIRXP] [LMPI IRWYVMRK E WXEFPI WYTTP] JSV STIVEXMSREP
memastikan ketersediaan pasokan untuk kegiatan EGXMZMXMIW)RIVK]IJɑGMIRG]MWETVSEGXMZIIJJSVXXSVIHYGI
STIVEWMSREP )ʗWMIRWM TIRKKYREER IRIVKM WIFEKEM negative environmental impacts. Recognizing this,
bentuk upaya untuk mengurangi dampak negatif bagi the company has implemented several energy-saving
lingkungan. Menyadari hal tersebut, maka Perseroan initiatives, including:
telah menerapkan sejumlah inisiatif penghematan
energi listrik, misalnya antara lain:
1. Mematikan lampu terutama di saat waktu kegiatan 1. Turning off lights, especially during inactive
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
operasional tidak aktif; operational hours;
2. Memasang lampu berjenis LED; 2. Installing LED lights;
3. Mengoptimalkan penggunaan listrik dengan 3. Optimizing electricity usage with timers and inverters;
penggunaan timer dan inverter;
4. Melakukan switching dari mesin lama ke mesin 4. 7[MXGLMRKJVSQSPHQEGLMRIWXSRI[IRIVK]IJɑGMIRX
baru yang lebih hemat energi; serta machines; and
5. Menggunakan bahan bakar gas atau listrik, yang 5. Using gas or electricity instead of diesel.
sebelumnya menggunakan solar.
Berikut ini penggunaan energi di area Operasional The following is the energy usage in the Factory and Head
dan Kantor Pusat tahun 2023 dengan uraian sebagai 3JɑGIEVIEJSVXLI]IEV[MXLXLIJSPPS[MRKHIXEMPW
berikut:
PT Sari Kreasi Boga Tbk 277
Page 276
Kinerja Keberlanjutan
Sustainability Performance
Keterangan Satuan
2023
Description Unit
Di area operasional
In the operational area
Listrik (kWh)
kWh 31.818
)PIGXVMGMX] O;L
Bahan Bakar Gas
MBTU -
Gas Fuel
Solar
Gigajoule -
Diesel
Di area Kantor Pusat
-RXLI,IEH3JɑGIEVIE
Listrik (kWh)
kWh 3.716,2
)PIGXVMGMX] O;L
Solar
Gigajoule -
Diesel
Efisiensi Kertas
4ETIV)JɑGMIRG]
SKB Food berkomitmen menjalankan bisnis SKB Food is committed to conducting sustainable business
berkelanjutan dengan memperhatikan faktor lingkungan by considering environmental factors through digital
melalui kegiatan usaha transformasi digital. Sejalan transformation activities. In line with the increasingly
dengan keberadaan teknologi yang kian berkembang, advancing technology, the company has gradually
maka Perseroan secara bertahap telah menerapkan implemented various digital initiatives to move towards
sejumlah inisiatif digital untuk memudahkan Perseroan E TETIVPIWW SJɑGI %PXLSYKL XLI GSQTPIXI IPMQMREXMSR
melangkah ke arah TETIVPIWW SJɑGI. Meskipun of paper usage from operational activities may not be
penggunaan kertas tidak bisa sepenuhnya dihilangkan possible, the company consistently targets a reduction in
dari kegiatan operasional, namun Perseroan secara paper usage over time. The company also believes that
konsisten menargetkan pengurangan pemakaian XLI WXVSRK MRɒYIRGI SJ XLI HMKMXEPM^EXMSR IVE SR TVSGIWW
kertas dari waktu ke waktu. Perseroan juga meyakini IJɑGMIRG] ERH STIVEXMSREP GSWXW MW IWWIRXMEP MR VIEPM^MRK
semakin kuat era digitalisasi berpengaruh pula pada sustainable business through environmentally friendly
IʗWMIRWM TVSWIW HER FME]E STIVEWMSREP LEP MRM TYPE practices.
sebagai upaya mewujudkan bisnis yang berkelanjutan
melalui kegiatan ramah lingkungan.
Selama tahun 2023, Perseroan telah berinisiatif untuk Throughout 2023, the company initiated various paper-
menerapkan berbagai inisiatif penghematan kertas, saving initiatives, maximizing the use of electronic letters
yaitu dengan memaksimalkan penggunaan surat (e-mail), implementing policies for double-sided or used
elektronik (email, menerapkan kebijakan penggunaan TETIV JSV SJɑGI EHQMRMWXVEXMSR TYVTSWIW ERH STXMQM^MRK
kertas bolak-balik atau used paper untuk keperluan XLI VIYWI SJ VIG]GPIH TETIV JSV TVMRXMRK RSRGSRɑHIRXMEP
administrasi kantor, dan mengoptimalkan pemakaian materials.
kembali kertas bekas untuk mencetak materi yang
sifatnya tidak rahasia.
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
Dengan menerapkan upaya-upaya tersebut, SKB Food By implementing these efforts, SKB Food has successfully
FIVLEWMP QIRGEXEXOER IʗWMIRWM TIRKKYREER OIVXEW HM VIGSVHIHTETIVYWEKIIJɑGMIRG]YTXS MR[MXL
kantor pusat hingga 22,72% pada tahun 2023 dengan the following details:
uraian sebagai berikut:
Keterangan Satuan
2023 2022
Description Unit
Penggunaan Kertas Per Pack
42.746 52.458
Use of Paper Sheets of Paper
278 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 277
Penghematan Air
;EXIV'SRWIVZEXMSR
7IPEMRQIQJSOYWOERTEHEIʗWMIRWMIRIVKMHERQEXIVMEP -R EHHMXMSR XS JSGYWMRK SR IRIVK] IJɑGMIRG] ERH SXLIV
lainnya, Perseroan juga berupaya menghemat air materials, the company also strives to conserve water to
dalam rangka menjaga keseimbangan ekosistem air, maintain the balance of the water ecosystem and reduce
dan untuk menghemat biaya pengeluaran air. the cost of water.
Perseroan senantiasa menghimbau seluruh karyawan The company consistently encourages all employees
untuk selalu bijak dalam menggunakan sumber– XS YWI [EXIV [MWIP] MR FSXL XLI SJɑGI ERH JEGXSV] EVIEW
sumber air di area kantor maupun area operasional, This includes advising employees to tightly close taps,
misalnya dengan menghimbau karyawan untuk use water judiciously, and report any leaks in the water
selalu menutup kran air dengan rapat, menggunakan installation to the Building Management. To preserve
air secukupnya, serta menginformasikan kepada water availability, SKB Food implements several water
Manajemen Gedung apabila terjadi kebocoran dalam conservation activities, including:
instalasi air. Untuk menjaga ketersediaan air, SKB Food
melaksanakan beberapa aktivitas–aktivitas menjaga
konservasi air meliputi:
1. Mengoptimalkan pemakaian air dari water 1. Optimizing water usage from water treatment for
treatment untuk kegiatan operasional; operational activities;
2. Melakukan perbaikan dan penggantian instalasi air 2. Repairing and replacing water installations in case of
jika terjadi kebocoran; leaks;
3. Melakukan Pemantauan dan pengukuran kualitas 3. Monitoring and measuring the quality of raw water to
baku mutu air untuk memastikan sumber air tidak ensure it is not contaminated; and
mengalami pencemaran; serta
4. Optimalisasi penggunaan air dari sumber mata air 4. Optimizing the use of water from springs for
untuk kebutuhan operasional. operational needs.
Tahun 2023, konsumsi air yang digunakan untuk In 2023, water consumption for operational activities at the
kegiatan operasional di kantor Pusat maupun area ,IEH3JɑGIERH3TIVEXMSREPEVIEWYWI[IPP[EXIVWSXLIVI
Operasional dengan menggunakan air sumur sehingga is no calculation of general water use.
tidak terdapat perhitungan penggunaan air secara
umum.
Pengelolaan Efluen dan limbah
)JɒYIRXERH;EWXI1EREKIQIRX
SKB Food berupaya untuk melakukan pengelolaan SKB Food strives to manage waste generated from both
limbah baik yang dihasilkan dari proses produksi, the production process, which includes non-hazardous
yang merupakan limbah organik yang tidak berbahaya, SVKERMG [EWXI ERH TPEWXMG TEGOEKMRK [EWXI ;EWXI
maupun limbah kemasan plastik. Adapun kegiatan management activities carried out by the company involve
pengelolan limbah yang dilakukan oleh Perseroan categorizing waste that can still be reused and attempting
melalui penerapan zero waste yakni apabila terdapat to repair, recycle, or reuse it.
kategori “limbah” yang masih dapat digunakan kembali,
diupayakan untuk dapat diperbaiki (repair), didaur ulang
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
(recycle), atau digunakan kembali (reuse) dengan baik.
Apabil terdapat limbah yang tidak dapat di-recycle, di- If there is waste that cannot be recycled, repaired, or
repair, ataupun di-reuse, Perseroan memastikan bahwa reused, the company ensures that it is processed by third
limbah tersebut diproses oleh pihak ketiga atau pihak TEVXMIW SV TEVXRIVW GIVXMɑIH MR [EWXI QEREKIQIRX SV
VIOERER ]ERK QIQMPMOM WIVXMʗOEWM TIRKIPSPEER PMQFEL GIVXMɑIHF]XLI1MRMWXV]SJ)RZMVSRQIRX
EXEY QIQMPMOM WIVXMʗOEWM HEVM /IQIRXIVMER PMRKOYRKER
hidup.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 279
Page 278
Kinerja Keberlanjutan
Sustainability Performance
PENGELOLAAN LIMBAH PADAT NON MANAGEMENT OF NON-HAZARDOUS
BAHAN BERBAHAYA (NON – B3) SOLID WASTE (NON-B3)
Dalam aktivitas operasional, Perseroan berupaya untuk In operational activities, the company strives not to
XMHEOQIRKLEWMPOERIʘYIREXEYPMQFEL]ERKQIRGIQEVM TVSHYGIIJɒYIRXWSV[EWXIXLEXTSPPYXIWXLIIRZMVSRQIRX
lingkungan. Limbah yang dihasilkan lebih banyak The majority of the waste generated is household waste
adalah limbah rumah tangga berupa limbah kertas, such as paper waste, used packaging, and food leftovers,
kemasan bekas dan sisa dari makanan, kemasan dari as well as packaging from operational activities.
kegiatan operasional.
Untuk kegiatan food supply ikan terdapat produk ikan *SV ɑWL JSSH WYTTP] EGXMZMXMIW XLIVI EVI PS[ UYEPMX]
yang memiliki kualitas rendah/rusak yang tidak dapat HEQEKIHɑWLTVSHYGXWXLEXGERRSXFIWSPHWSXLI'SQTER]
diperjualbelikan, maka Perseroan bekerjasama dengan GSPPEFSVEXIW[MXLXLMVHTEVXMIWXSQEREKIXLIɑWL[EWXIXS
pihak ketiga untuk mengelola limbah ikan tersebut be processed into cat food. Meanwhile, for rice food supply
untuk diproses menjadi makanan kucing. Sedangkan EGXMZMXMIW MR XLI TVSGIWW SJ VIɑRMRK VMGI ]MIPHW VMGI LYWO
untuk kegiatan food supply beras, dalam proses waste. The husk can be used as fodder.
penyulingan padi menjadi beras terdapat limbah kulit
padi. Limbah kulit pada tersebut dapat dimanfaatkan
untuk pakan ternak.
Pengelolaan limbah pada kegiatan operasional ;EWXI QEREKIQIRX MR STIVEXMSREP EGXMZMXMIW MW E JSVQ SJ
tersebut bentuk komitmen SKB Food untuk senantiasa SKB Food’s commitment to always implement zero waste
menerapkan zero waste management yakni mendaur management, that is recycling waste that can be used for
ulang limbah yang dapat dimanfaatkan untuk produk animal feed products or cat food.
pakan ternak atau makanan kucing.
Pengelolaan sampah atau limbah ini dilakukan melalui ;EWXI QEREKIQIRX MW GEVVMIH SYX XLVSYKL E KEVFEKI
Sistem pengumpulan sampah dari tempat-tempat GSPPIGXMSR W]WXIQ TVSZMHIH SR IEGL ɒSSV [LMGL MW XLIR
yang disediakan pada setiap lantai, untuk selanjutnya collected and stored by the Building Management in
dikumpulkan dan ditampung oleh Manajemen Gedung temporary waste storage locations. Subsequently, the
ke lokasi penampungan sampah sementara yang telah [EWXI MW XVERWTSVXIH F] XVYGO XS XLI ɑREP HMWTSWEP WMXI
disediakan. Kemudian limbah tersebut diangkut dengan by a third party with permission from the local sanitation
truk ke tempat pembuangan sampah akhir oleh pihak department.
ketiga yang memiliki izin dari Dinas Kebersihan wilayah
setempat.
Sedangkan untuk area pengolahan, sampah ekonomis For processing areas, economically valuable waste such as
seperti kardus bekas, botol plastik bekas maupun botol used cardboard, plastic bottles, and used aluminum cans
kaleng bekas dilakukan pemilihan. Kemudian sampah undergo sorting. This economically valuable waste is then
ekonomis tersebut akan dikirim ke pihak ketiga untuk sent to a third party for destruction and further processing.
dilakukan penghancuran, selanjutnya akan diolah
kembali.
Pada tahun 2023, Perseroan juga melakukan In 2023, the Company also carried out planned waste
pengelolaan limbah secara terencana untuk kegiatan management for operational activities of rice products.
operasional produk padi menjadi beras. Untuk The means of processing rice into rice output will yields
proses pengelolaan padi menjadi output beras akan rice husks, which is one of the waste products from this
menghasilkan sekam padi yakni salah satu hasil limbah activity. Rice husks can be called rice shells, in the rice
dari kegiatan tersebut. Sekam padi dapat disebut milling process, the husks will separate from the rice
cangkang padi yang mana pada proses penggilingan grains and become residual material or milling waste.
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
padi, sekam akan terpisah dari butir beras dan menjadi
bahan sisa atau limbah penggilingan.
Sekam padi juga dikategorikan sebagai biomassa yang Rice husks are also categorized as biomass which can be
dapat digunakan untuk berbagai kebutuhan seperti used for various needs such as industrial raw materials,
bahan baku industri, pakan ternak dan energi atau animal feed and energy or fuel. However, SKB Food uses
bahan bakar. Akan tetapi, SKB Food memanfaatkan the husks to make more useful materials for agricultural
sekam tersebut menjadi bahan yang lebih bermanfaat businesses such as husk fuel or husk charcoal. Rice husks
bagi usaha pertanian seperti bahan bakar sekam atau are believed to be a source of biomass energy that can
arang sekam. Sekam padi diyakini sebagai salah satu produce fuel to reduce dependence on non-renewable
280 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 279
sumber energi biomassa yang dapat menghasilkan energy. Rice husks are also said to be able to reduce
bahan bakar untuk mengurangi ketergantungan pada greenhouse gas (GHG) emissions.
energi tidak terbarukan. Sekam padi ini juga diyakni
dapat mengurangi emisi gas rumah kaca (GRK).
Dalam proses pengelolaan, beras kering panen yang In the management process, the harvested dry rice is put
dimasukkan ke dalam oven untuk dilakukan proses into the oven for the burning process, but the fuel used
pembakaran namun bahan bakar yang digunakan is the rice husks. Apart from being used as fuel for the
ialah sekam padi tersebut. Selain dimanfaatkan bahan processing process, rice husk charcoal is also traded to
bakar untuk proses pengolahan, arang sekam padi husk briquette product entrepreneurs so that it can have
juga diperjualbelikan kepada pengusaha produk briket a higher selling value. The briquette product made from
sekam sehingga mampu memiliki nilai jual yang lebih rice husks is an added value for SKB Food which is able to
tinggi. Dari produk briket dari sekam padi tersebut turn waste into useful products. This is also the Company’s
menjadi nilai tambah bagi SKB Food yang mampu effort to create zero waste in carrying out operational
menciptakan limbah menjadi produk yang bermanfaat. activities.
Hal tersebut juga menjadi upaya Perseroan untuk
menciptakan zero waste dalam menjalankan kegiatan
operasional.
Untuk limbah cair yang dihasilkan dalam kegiatan Liquid waste generated in operational activities are in
operasional berupa limbah cair domestik dan limbah the form of domestic liquid waste and industrial liquid
cair industri. Limbah domestik berupa air limbah waste. Domestic waste, in the form of wastewater from
dari kegiatan operasional kantor, langsung dialirkan SJɑGI STIVEXMSREP EGXMZMXMIW MW HMVIGXP] GLERRIPIH XS XLI
menuju Sewage Treatment Plant (STP) untuk diolah Sewage Treatment Plant (STP) for processing before being
sebelum dibuang ke saluran pembuangan. Untuk discharged into the sewer. For industrial liquid waste in the
limbah cair industri berupa air sisa proses produksi, form of water remaining from the production process, it is
kemudian diolah di Instalasi Pengolahan Air Limbah XLIRTVSGIWWIHEXXLI;EWXI;EXIV8VIEXQIRX4PERX -4%0
(IPAL) sebelum dibuang ke badan air atau dialirkan before being discharged into water bodies or channeled
ke IPAL kawasan bagi kegiatan operasional yang to regional IPALs for operational activities within the
berada di dalam Kawasan Industri. Adapun Perseroan Industrial Area. The Company believes that the processed
meyakini bahwa hasil olahan air limbah industri sudah industrial wastewater is in accordance with the Quality
sesuai dengan Baku Mutu yang ditetapkan Pemerintah Standards set by the Government and Industrial Area
maupun regulasi Kawasan Industri tersebut. regulations.
PENGELOLAAN LIMBAH BAHAN MANAGEMENT OF HAZARDOUS WASTE
BERBAHAYA (B3) (B3)
Pengelolaan limbah B3 oleh Perseroan dilakukan The management of hazardous waste (B3) by the company
sesuai izin dan ketentuan yang berlaku, yaitu mengacu is carried out in accordance with applicable permits and
pada Peraturan Pemerintah No. 22 tahun 2021 tentang regulations, referring to Government Regulation No. 22
Penyelenggaraan Perlindungan dan Pengelolaan of 2021 concerning the Implementation of Environmental
Lingkungan Hidup. Untuk limbah B3 yang dihasilkan, Protection and Management. The B3 waste produced is
ditempatkan di TPS yang sudah mendapatkan izin atau placed in designated storage areas that have obtained
sesuai dengan rincian teknis Penyimpanan Limbah B3. TIVQMXWSVGSQTP][MXLXLIXIGLRMGEPHIXEMPWSJ&;EWXI
Limbah B3 tersebut kemudian diserahkan ke Pengelola Storage. This waste is then handed over to licensed B3
Limbah B3 berizin dengan menggunakan transporter ;EWXI 1EREKIQIRX GSQTERMIW YWMRK XVERWTSVXIVW XLEX
yang juga memiliki izin dari regulator. also have permits from the regulator.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 281
Page 280
Kinerja Keberlanjutan
Sustainability Performance
Pengendalian Emisi
Emission Control
Perseroan meyakini bahwa proses bisnis dapat The company believes that business processes can have
memberikan dampak terhadap lingkungan, beberapa an impact on the environment, including the release of
diantaranya yakni pelepasan karbon (CO2), emisi carbon (CO2), gas emissions, and other particles that can
gas, dan partikel lainnya yang dapat memicu efek contribute to greenhouse gas effects and air pollution.
gas rumah kaca dan polusi udara. Oleh karena itu, Therefore, SKB Food takes the initiative to contribute
SKB Food berinisiatif untuk memberikan kontribusi to reducing carbon footprint and minimizing carbon
dalam mengurangi jejak karbon serta meminimalkan emissions into the air towards carbon neutrality (zero net
pelepasan karbon ke udara menuju karbon netral (zero carbon).
net carbon).
Untuk memastikan pengendalian emisi secara To ensure precise emission control, the company conducts
tepat, Perseroan melaksanakan pemantauan secara regular monitoring and testing by accredited institutions.
berkala, dan diuji oleh Lembaga yang terakreditasi. In 2023, the company measured air quality in accordance
Pada tahun 2023, Perseroan mengukur kualitas udara with Government Regulation No. 41 of 1999 on Air Pollution
sesuai dengan Peraturan Pemerintah No. 41 Tahun Control. SKB Food also strives to control emissions and
1999 tentang Pengendalian Pencemaran Udara. SKB carbon in processing technology. The following table
Food juga berupaya untuk melakukan pengendalian outlines the greenhouse gas emission control initiatives
emisi dan karbon pada teknologi pengolahan. Adapun carried out by the company in 2022-2023:
berikut tabel pengendalian emisi GRK yang dilakukan
Perusahaan di tahun 2022-2023 sebagai berikut:
Emisi Sumber Inisiatif Pengendalian
Emissions Source Control Initiatives
Emisi GRK Scope 2 Memonitoring penggunaan listrik diiringi dengan
(Listrik yang digunakan) tindakan penghematan energi listrik seperti
mengganti lampu konvensional dengan lampu
LED, dan perawatan rutin untuk mesin – mesin
operasional.
Greenhouse Gas Emissions (Electricity) Monitoring electricity usage is accompanied by
measures to save electrical energy such as replacing
conventional lights with LED lights, and routine
maintenance for operational machines.
Emisi Udara
Air Emissions
Partikulat (debu) Lingkungan Area Luar Melakukan penanaman pohon di area lingkungan
Perseroan maupun operasional.
Particulate Matter (Dust) Environment Outside Area Planting trees in company and factory areas
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
282 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 281
Emisi zat perusak ozon (ODS) Refrigerator dan peralatan Mengonversi peralatan pendingin yang digunakan
Air Conditioner dalam fasilitas penyimpanan ke jenis freon yang
ramah ozon.
Ozone-Depleting Substances Refrigerators and air Convert refrigeration equipment used in storage
(ODS) Emissions conditioners facilities to ozone-friendly types of freon.
Emisi Pencemaran Udara Boiler dan Genset Pemeliharaan rutin dan pengukuran emisi.
Air Pollution Emissions Boiler and Generator Routine maintenance and emission measurements.
Aspek Keanekaragaman Hayati
Biodiversity Aspec
Meskipun wilayah operasional Perseroan tidak ada Although none of the company’s operational areas are
yang berdekatan atau berada di daerah konservasi atau located near conservation areas or have biodiversity, the
memiliki keanekaragaman hayati, Perseroan senantiasa company always strives to preserve biodiversity. This is an
melakukan pelestarian keanekaragaman hayati. Hal ini effort to assist the environmental ecosystem and reduce
sebagai upaya untuk membantu ekosistem lingkungan emissions.
dan mereduksi emisi.
Dalam mewujudkan hal tersebut, pada tahun 2023 SKB To achieve this, in 2023, SKB Food carried out green
Food melakukan penataan lingkungan hijau di area environmental landscaping in the factory area. This
operasional. Adapun program penataan lingkungan ini environmental landscaping program is also a commitment
juga sebagai bentuk komitmen Perseroan untuk tetap by the company to pay attention to the sustainability of
QIQTIVLEXMOER OIPIWXEVMER ʘSVE HIRKER QIPEOYOER ɒSVEF]KVIIRMRKXLISTIVEXMSREPEVIE&IWMHIWTVIWIVZMRK
penghijauan di sekitar area operasional. Selain untuk the environment, greening activities in the company’s
melestarikan lingkungan, penataan penghijauan di area operational area are carried out to reduce the CO2 levels
operasional Perseroan dilakukan untuk mengurangi in the factory area.
kadar CO2 di kawasan operasional.
Selain kegiatan operasional, SKB juga melakukan In addition to factory operational activities, SKB also
kegiatan Tanggung Jawab Sosial dan lingkungan dengan engages in Social and Environmental Responsibility
melakukan penataan kawasan di Situ Gede, Babakan, activities by organizing landscaping in the Situ Gede area,
Kota Tangerang dengan membuat Taman Anggur Mini Babakan, Tangerang City, by creating a Mini Grape Park
pada tanggal 16 Desember 2023. Taman anggur mini on 16 December 2023. This mini grape park is in the form
ini berbentuk atap dengan susunan rangka baja ringan of a roof with a lightweight steel frame, with grape trees
yang di sampingnya terdapat pohon-pohon anggur. planted around it. This CSER program collaborates with
Program TJSL ini bekerjasama dengan Kelompok Sadar the Kampoeng Lima Situ Gede Tourism Awareness Group
Wisata Kampoeng Lima Situ Gede (Pokdarwis KVSG) (Pokdarwis KVSG) and the local government. In this CSER
dan pemerintah daerah setempat. Dalam kegiatan activity, SKB Food strives to maintain the mini grape
TJSL ini, SKB Food berupaya untuk menjaga taman park from planting, maintenance to the fruition of grape
anggur mini yang dimulai dari penanaman, perawatan trees. The goal of this conservation activity is to create a
sampai pohon-pohon anggur tersebut berbuah. Tujuan green and beautiful environment in the Situ Gede area,
dari kegiatan konservasi ini, agar dapat mewujudkan Babakan, Tangerang City, which has a positive impact on
lingkungan yang hijau dan asri di area kawasan Situ the surrounding community.
Gede, Babakan, Kota Tangerang yang memberikan
dampak positif bagi masyarakat sekitar.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 283
Page 282
Kinerja Keberlanjutan
Sustainability Performance
Biaya Lingkungan Hidup
Environmental Costs
Sepanjang tahun 2023, SKB Food telah merealisasikan Throughout 2023, SKB Food has realized environmental
biaya TJSL untuk lingkungan hidup sebesar Rp19,89 CSER costs amounting to IDR19.89 million. These costs are
juta. Biaya tersebut digunakan untuk biaya pengelolaan used for managing hazardous waste (B3) and maintaining
limbah B3 serta pemeliharaan dan penanaman and planting various types of plants in the factory area.
beberapa jenis tanaman di area Operasional. Biaya yang The expenses also cover the conservation planting area
dikeluarkan juga untuk area konservasi penanaman di in the Situ Gede, Babakan, Tangerang City region. The
kawasan Situ Gede, Babakan, Kota Tangerang. Adapun environmental costs incurred during 2022-2023 are
biaya yang dikeluarkan untuk lingkungan hidup selama presented in the table below:
tahun 2022 – 2023 disampaikan pada tabel di bawah ini:
Keterangan Satuan
2023
Description Unit
Biaya Lingkungan Hidup Nilai penuh (dalam Rupiah)
Rp19.890.000
Environmental Costs Full amount in Rupiah.
Pengaduan Lingkungan Hidup
Environmental Complaints
Meskipun SKB Food bergerak di industri food supply Although SKB Food operates in the food supply and
dan waralaba, dalam menjalankan bisnis tidak franchise industry, its business operations do not
bersinggungan terhadap lingkungan. Akan tetapi, directly impact the environment. However, the company
Perseroan berkomitmen untuk terus menjaga kinerja is committed to continually maintaining environmental
lingkungan hidup dalam kegiatan operasional. performance in its operational activities. As a manifestation
Bentuk komitmen tersebut, Perseroan menerima of this commitment, the company welcomes and considers
setiap usulan dan masukan yang diterima. Termasuk every proposal and input received, including complaints
pengaduan terhadap adanya indikasi ketidaksesuaian indicating non-compliance between regulations and
antara aturan dan tindakan di dalam operasional yang actions related to the environment in operational
berkaitan dengan lingkungan. Adapun saran, masukan, processes. Suggestions, feedback, and reports received by
dan laporan yang diterima oleh Perseroan, akan the company are handled appropriately and transparently.
ditindaklanjuti dengan baik dan transparan.
Selama tahun 2023, SKB Food tidak pernah menerima Throughout the year 2023, SKB Food did not receive
laporan dan pengaduan dari masyarakat maupun any reports or complaints from the public or authorities
pihak berwenang, terkait masalah lingkungan hidup regarding environmental issues or complaints related to
atau pengaduan terkait dampak operasional terhadap the environmental impact of operational activities in both
lingkungan hidup di area Kantor Pusat maupun area XLI,IEH3JɑGIERH*EGXSV]EVIEW
Operasional.
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
284 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 283
Aspek Ketenagakerjaan
Employment Aspect
Sumber Daya Manusia (SDM) menjadi aset penting bagi Human Resources (HR) is a crucial asset for the company
perusahaan untuk mengembangkan berbagai strategi to develop various strategies and innovations that can
dan inovasi yang dapat menggerakkan kinerja Perseroan drive the company’s performance, especially in achieving
terutama dalam mencapai visi dan misi Perseroan. Pada the company’s vision and mission. In the aspect of human
aspek sumber daya manusia, Perseroan berkomitmen resources, the company is fully committed to continually
penuh untuk terus meningkatkan potensi terbaik enhance the best potential of employees by providing
karyawan dengan mengembangkan berbagai pelatihan various training and competency development programs
dan pengembangan kompetensi, agar terus dapat to continuously improve the productivity of the employees.
meningkatkan produktivitas karyawan itu sendiri.
SKB Food senantiasa melakukan pengelolaan SKB Food consistently manages human resources in
sumber daya manusia yang merujuk pada berbagai compliance with various labor regulations in Indonesia,
regulasi ketenagakerjaan yang berlaku di Indonesia, particularly Law No. 13 of 2003 on Manpower, as amended
khususnya Undang-Undang No. 13 tahun 2003 tentang by Law No. 11 of 2020 on Job Creation, as well as common
Ketenagakerjaan, yang diubah melalui Undang- labor practices in Indonesia, covering planning, selection
Undang Nomor 11 Tahun 2020 tentang Cipta Kerja, and recruitment, career management, remuneration,
serta praktik-praktik ketenagakerjaan yang umum ERH WSGMEP WIGYVMX] ERH TIRWMSR FIRIɑXW 7/& *SSH EPWS
dilakukan di Indonesia, mulai perencanaan, seleksi dan pays attention to employee management based on the
perekrutan, manajemen karier, remunerasi, hingga principles of equality and justice implemented throughout
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
jaminan sosial dan pensiun. SKB Food juga senantiasa the organization.
memperhatikan pengelolaan karyawan sesuai prinsip
kesetaraan dan keadilan yang diimplementasikan
kepada seluruh karyawan.
STRATEGI SDM TAHUN 2023 HR STRATEGY FOR 2023
Tahun 2023 merupakan tahun yang memiliki tantangan The year 2023 poses its own challenges for the company
tersendiri bagi Perseroan dalam menjalankan kegiatan in carrying out its business activities. SKB Food
bisnisnya. SKB Food menyadari bahwa sumber daya acknowledges that human resources hold the key to
manusia memegang kunci utama dalam melewati overcoming every challenge. Therefore, the company
setiap tantangan yang ada. Oleh karena itu, Perseroan has formulated HR strategies to address the challenges
PT Sari Kreasi Boga Tbk 285
Page 284
Kinerja Keberlanjutan
Sustainability Performance
telah memiliki strategi dan pengelolaan SDM untuk present in the operational activities and business activities
menjawab tantangan yang hadir dalam kegiatan of the company.
operasional maupun aktivitas bisnis perusahaan.
Terkait hal tersebut, Perseroan telah memiliki berbagai In this regard, the company has taken various steps
langkah–langkah untuk membekali SDM agar lebih to equip human resources to be more competent in
kompeten dalam mendukung pertumbuhan bisnis supporting the sustainable growth of the company. Below
Perseroan secara berkelanjutan. Berikut ini beberapa are some strategies that have been implemented within
strategi yang telah diterapkan dalam lingkungan the company:
Perseroan, diantaranya:
1. Penguatan untuk pengembangan kompetensi 1. Strengthens competency development for the Board
Dewan Komisaris dan Direksi; of Commissioners and Directors;
2. Penguatan untuk pengembangan kompetensi 2. 7XVIRKXLIRW GSQTIXIRG] HIZIPSTQIRX JSV ɑRERGMEP
pengetahuan keuangan dan perpajakan; and tax knowledge;
3. Penguatan bagi SDM Perseroan terhadap 3. Strengthens human resources regarding the latest
informasi–informasi terkini terutama mengenai information, especially regarding food supply; as well
food supply; serta as
4. Dengan semakin masif digitalisasi diperlukan 4. ;MXLMRGVIEWMRKP]QEWWMZIHMKMXEPM^EXMSRMXMWRIGIWWEV]
pengembangan kompetensi SDM terkait digitalisasi to develop HR competencies related to digitalization,
terutama pengembangan sosial media. especially social media development.
KESETARAAN KESEMPATAN EQUAL EMPLOYMENT OPPORTUNITY
BEKERJA
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
SKB Food memberikan perlakuan yang sama kepada SKB Food provides equal treatment to all employees
seluruh karyawan tanpa adanya diskriminasi terhadap without discrimination based on ethnicity, race, or social
suku, ras atau golongan untuk melakukan aktivitas groups in carrying out their work activities. SKB Food
pekerjaannya. SKB Food juga turut menjamin kepada also ensures that every employee contributes to a work
setiap karyawan untuk selalu menghadirkan lingkungan environment that values individual differences and
kerja yang menghargai perbedaan tiap-tiap individu dan considers diversity as an essential element that shapes the
menjadikan keberagaman sebagai unsur penting yang identity of the company.
membentuk jati diri Perseroan.
286 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 285
Dalam hal perekrutan karyawan, Perseroan senantiasa In terms of employee recruitment, the company
memberikan perhatian dan komitmen yang tinggi consistently pays high attention and commitment to
dalam hal kesetaraan dan keadilan secara menyeluruh equality and justice for all potential employees. SKB
bagi seluruh calon karyawan. Proses rekrutmen yang Food’s recruitment process is transparent and provides
diterapkan SKB Food dilakukan secara transparan dan equal opportunities for applicants regardless of gender
memberikan kesempatan yang sama bagi pelamar or ethnicity. The company provides equal opportunities
terlepas dari jenis kelamin maupun SARA. Hal tersebut for everyone to join and become part of the larger family
dilakukan Perseroan dengan memberikan kesempatan of SKB Food, while ensuring that the candidates meet the
yang seluas-luasnya kepada setiap orang untuk dapat WTIGMɑIHGVMXIVME
bergabung dan menjadi bagian dari keluarga besar
SKB Food, dengan tetap memperhatikan bahwa calon
karyawan tersebut telah memenuhi kriteria atau
persyaratan yang ditentukan.
Perseroan juga berupaya untuk menciptakan tempat The company also strives to create a healthy and safe
kerja yang sehat dan aman yang dibangun dengan budaya workplace built on a culture of mutual respect, providing
saling menghormati, serta memberikan kesempatan equal opportunities regardless of an individual’s
yang setara tanpa memandang latar belakang individu. background. All employees have an equal opportunity
Seluruh karyawan memiliki kesempatan yang sama for career growth and development with the company.
untuk berkarir dan berkembang bersama dengan In this regard, SKB Food supports and provides equal
Perseroan. Dalam hal ini, SKB Food memberikan opportunities for all employees, both male and female, to
dukungan dan kesempatan yang setara kepada semua achieve their best potential within the company.
karyawan baik karyawan laki-laki ataupun perempuan
untuk dapat mencapai potensi terbaiknya di Perseroan.
Bentuk komitmen tersebut, pada tahun 2023 SKB Food As a demonstration of this commitment, in 2023, SKB
tidak menerima adanya laporan pengaduan terkait Food did not receive any reports of complaints related to
insiden diskriminasi. Oleh karena itu, menandakan discrimination incidents. This indicates the company’s
bahwa Perseroan fokus terhadap penegakan hak atas focus on upholding the rights to equality and non-
kesetaraan dan non-diskriminasi karyawan. discrimination for its employees.
PERNYATAAN TIDAK PERNAH STATEMENT OF NEVER ENGAGING
MEMBERLAKUKAN SISTEM KERJA IN FORCED LABOR AND EMPLOYING
PAKSA DAN MEMPERKERJAKAN CHILD LABOR
TENAGA KERJA ANAK
SKB Food menjamin tidak adanya karyawan di bawah SKB Food ensures that no employees below the minimum
usia minimum pada ketentuan ketenagakerjaan age according to labor regulations are present and that
dan tidak melakukan tindakan kerja paksa dalam no forced labor is employed in its operational activities.
menjalankan kegiatan operasional. Oleh karenanya, Therefore, the company has clear policies regarding
Perseroan memiliki kebijakan yang jelas tentang the minimum age of employees and working hours. The
usia minimal karyawan maupun jam kerja. Dalam recruitment of labor requires a minimum age of 18, and
penerimaan tenaga kerja harus mensyaratkan usia the agreed working hours are 7 (seven) hours per day and
minimal pekerja adalah 18 tahun sedangkan jam kerja 40 (forty) hours per week for a 6 (six)-day working week.
yang disepakati adalah 7 (tujuh) jam 1 (satu) hari dan 40
(empat puluh) jam 1 (satu) minggu untuk 6 (enam) hari
kerja dalam 1 (satu) minggu.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Hal ini sesuai dengan pasal 77 Undang-Undang No. This complies with Article 77 of Law No. 13 of 2003 on
13 tahun 2003 tentang Ketenagakerjaan. Kebijakan ini Manpower. This policy applies to all operational activities
berlaku bagi seluruh kegiatan operasional SKB Food of SKB Food as stated in the Company Regulations that
sebagaimana tertuang di dalam Peraturan Perusahaan are prepared. Clear rules regarding working hours and the
yang disusun. Aturan jelas mengenai jam kerja karyawan EGGSQTER]MRK VMKLXW ERH SFPMKEXMSRW EVI WTIGMɑIH MR XLI
serta hak dan kewajiban yang menyertainya, tercantum Company Regulations signed by each employee.
dalam Peraturan Perusahaan yang ditandatangani oleh
setiap karyawan.
Perseroan juga menjamin tidak mempekerjakan anak The company also ensures not to employ children below
di bawah usia minimum yang melanggar ketentuan the minimum age violating labor regulations and not
ketenagakerjaan dan tidak melakukan tindakan kerja to engage in forced labor in its operational activities. By
PT Sari Kreasi Boga Tbk 287
Page 286
Kinerja Keberlanjutan
Sustainability Performance
paksa dalam menjalankan kegiatan operasional. implementing this policy, during the year 2023, there were
Dengan menerapkan kebijakan tersebut, selama tahun no recorded cases of child labor and forced labor in the
2023, tidak tercatat temuan kasus pekerja anak dan working environment of SKB Food.
kerja paksa di area lingkungan kerja SKB Food.
PEMBERIAN REMUNERASI YANG FAIR REMUNERATION FOR
ADIL BAGI KARYAWAN DAN EMPLOYEES AND FULFILLMENT OF
PEMENUHAN UPAH MINIMUM REGIONAL MINIMUM WAGE
REGIONAL
SKB Food berupaya untuk memberikan remunerasi SKB Food strives to provide remuneration to employees
pada karyawan tidak membedakan berdasarkan jenis without discrimination based on gender but rather on the
kelamin, namun berdasarkan kinerja karyawan di performance of employees at each job level. Regarding
setiap level jabatan. Terkait hal kebijakan remunerasi, remuneration policies, the company has implemented a
Perseroan telah menerapkan standar penggajian standard salary structure based on employee ranking, job
berdasarkan pemeringkatan pegawai, jenjang levels, and individual performance. The company provides
jabatan maupun kinerja setiap karyawan. Perseroan a competitive remuneration system, taking into account
memberikan sistem remunerasi dilakukan secara and complying with labor laws and the Regional Minimum
kompetitif, dengan memperhatikan dan mematuhi ;EKI 914 VIKYPEXMSRW ETTPMGEFPI MR XLI STIVEXMSREP
Undang-Undang ketenagakerjaan dan Peraturan Upah areas. The comparison of employees’ basic salaries with
Minimum Provinsi (UMP) atau Upah Minimum Kota/ XLI 6IKMSREP 1MRMQYQ ;EKI 914 MR MW TVIWIRXIH
Kabupaten yang berlaku di area operasional. Adapun as follows:
perbandingan gaji pokok karyawan dengan Upah
Minimum Provinsi (UMP) pada tahun 2023 disampaikan
sebagai berikut:
Tabel Perbandingan Gaji Pokok Karyawan dengan Upah Minimum Provinsi (UMP)
Table of Salary Comparison with the Regional Minimum Wage (UMP)
Gaji Pokok di Level Upah Minimum Rasio Gaji Dasar
Terendah Provinsi Tahun 2023 Dibandingkan UMP
Uraian Lokasi Basic Salary at the Regional Minimum Ratio of Basic Salary
Description Location Lowest Level Wage for 2023 to UMP
(Rp) (Rp)
(%)
(IDR) (IDR)
Kantor Pusat DKI Jakarta 4.901.798 4.901.798 100,00%
,IEH3JɑGI DKI Jakarta
PT Lazizaa Rahmat Jawa Timur 2.040.244 4.365.133 213,95%
Semesta East Java
PT Sumber Asri Jawa Timur 2.040.244 2.190.216 107,35%
Sejahtera East Java
Dalam tabel di atas dinyatakan bahwa imbalan jasa In the table above it is stated that the compensation for the
pegawai tetap SKB Food untuk golongan terendah services of permanent SKB Food employees for the lowest
diberikan setara (100%) dengan upah minimum provinsi class is given equivalent (100%) to the provincial minimum
yang ditetapkan oleh masing-masing Pemerintah wage set by each local regional government. Meanwhile,
Daerah setempat. Sedangkan imbalan jasa pegawai compensation for the services of permanent employees at
tetap pada 2 (dua) Entitas Anak untuk golongan 2 (two) Subsidiaries for the lowest class is also given higher
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
terendah juga diberikan lebih tinggi (>100%) dengan (>100%) than the provincial minimum wage determined by
upah minimum provinsi yang ditetapkan oleh masing- each local Regional Government.
masing Pemerintah Daerah setempat.
Selain dengan distribusi imbal jasa (gaji), Perseroan In addition to salary distribution, the company also provides
juga menyediakan fasilitas penunjang yang diberikan supportive facilities to all employees, both permanent and
kepada seluruh karyawan baik karyawan tetap non-permanent, as an effort to enhance the company’s
maupun karyawan tidak tetap, sebagai upaya untuk productivity. The following are the facilities provided by the
meningkatkan produktivitas Perseroan. Berikut adalah company to employees:
fasilitas yang diberikan Perseroan kepada karyawan:
288 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 287
Tabel Perbedaan Tunjangan yang Diberikan kepada Karyawan Tetap dan Tidak Tetap
Table of Differences in Allowances Provided to Permanent and Non-Permanent Employees
Uraian Karyawan Tetap Karyawan Kontrak
No.
Description Permanent Employee Contract Employee
BPJS Ketenagakerjaan
1. ʎ ʎ
Social Security Administrator for Employment
BPJS Kesehatan
2. ʎ ʎ
Social Health Insurance Administration Body
Jaminan Kecelakaan Kerja
4. ʎ ʎ
;SVO%GGMHIRX-RWYVERGI
Jaminan Kematian
5. ʎ ʎ
Death Insurance
Tunjangan Hari Raya
6. ʎ ʎ
Religious Holiday Allowance
Cuti Melahirkan
7. ʎ ʎ
Maternity Leave
Dana Pensiun
8. ʎ ʎ
Pension Fund
Selain gaji dan tunjangan, Perseroan juga memberikan -R EHHMXMSR XS WEPEV] ERH FIRIɑXW XLI GSQTER] EPWS
bonus tambahan kepada karyawan dengan provides additional bonuses to employees considering the
mempertimbangkan pencapaian kinerja Perseroan. company’s performance achievements.
REKRUTMEN DAN TURNOVER RECRUITMENT AND TURNOVER
REKRUTMEN RECRUITMENT
Untuk memenuhi kebutuhan sumber daya manusia, To meet human resource needs, SKB Food conducts
SKB Food melaksanakan rekrutmen guna memenuhi VIGVYMXQIRXXSJYPɑPPXLIGSQTSWMXMSRSJLYQERVIWSYVGIW
komposisi SDM dengan tetap memperhatikan while considering the required skills and characteristics.
kemampuan dan karakteristik yang dibutuhkan. The recruitment process of SKB Food is under the
Pelaksanaan proses rekrutmen SKB Food, berada di responsibility of the Head of Human Resources and
bawah tanggung jawab Head of Human Resources and +IRIVEP %JJEMVW [LS IWXEFPMWLIW WTIGMɑG UYEPMɑGEXMSRW
General AffairHIRKERQIRIXETOEROYEPMʗOEWMXIVXIRXY according to the company’s standards.
sesuai dengan standar kebutuhan Perseroan.
Selama tahun 2023, SKB Food telah melaksanakan Throughout 2023, SKB Food carried out a recruitment
proses rekrutmen sebagai bentuk pemenuhan TVSGIWW XS JYPɑPP XLI 'SQTER]ȆW LYQER VIWSYVGIW
komposisi SDM dan regenerasi insan – insan Perseroan composition and regeneration under the SKB Food group.
yang bernaung di bawah grup SKB Food. Adapun The recruitment mechanism within SKB Food refers to SOP
mekanisme rekrutmen di lingkungan SKB Food Number SKB/PR-HRG/01 dated 6 March 2023 concerning
mengacu pada SOP Nomor SKB/PR-HRG/01 tanggal 6 employee recruitment.
Maret 2023 tentang penerimaan karyawan.
Dalam hal ini, SKB Food juga memberikan perhatian In this regard, SKB Food also pays high attention and
dan komitmen yang tinggi dalam hal kesetaraan commitment to equality and justice for all prospective
dan keadilan secara menyeluruh bagi seluruh calon employees. The recruitment process implemented by
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
karyawan. Proses rekrutmen yang diterapkan Perseroan the company is transparent, fair, and provides equal
dilakukan secara transparan, adil dan memberikan opportunities for applicants regardless of gender or
kesempatan yang sama bagi pelamar terlepas dari jenis ethnicity. This is in accordance with the applicable Labor
kelamin maupun SARA. Hal ini sesuai dengan Undang- Law.
Undang terkait Ketenagakerjaan yang berlaku.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 289
Page 288
Kinerja Keberlanjutan
Sustainability Performance
Program perekrutan Perseroan dilakukan melalui situs The company’s recruitment program is conducted through
web Perseroan maupun platform sosial media seperti the company’s website and social media platforms such
LinkedIn. Perseroan juga memberikan kesempatan as LinkedIn. The company also provides opportunities for
terhadap lulusan baru dari berbagai perguruan tinggi selective fresh graduates from various universities who
secara selektif, yang memiliki potensi dan keahlian have the potential and skills required by the company. In
sesuai kebutuhan Perseroan. Adapun selama tahun XLIGSQTER]VIGVYMXIHEXSXEPSJ ɑZI GERHMHEXIW
2023, Perseroan telah merekrut sebanyak 5 (lima) calon
pekerja.
TURNOVER TURNOVER
Selain melakukan proses penerimaan karyawan baru, In addition to the process of hiring new employees,
Perseroan juga melakukan proses pemberhentian the company also goes through the termination of
hubungan kerja yang dikarenakan oleh beberapa employment relationships for various reasons, including
sebab, dimulai dari pensiun normal, mengundurkan diri normal retirement, resignations, and terminations
maupun diberhentikan (PHK). Pada tahun 2023, tingkat (layoffs). In 2023, the turnover rate for permanent and
perputaran karyawan tetap dan kontrak (turnover) contract employees was 41,75%. The table below provides
sebesar 41,75%. Berikut ini tabel terkait pergantian information on employee turnover over the past two years.
karyawan selama dua tahun terakhir.
Tabel Tingkat Turnover Karyawan Selama Tahun 2022-2023
Table of Employee Turnover Rate During 2022-2023
Uraian
2023 2022
Description
Jumlah Karyawan yang Keluar (a)
43 15
Number of Employees Exiting (a)
Jumlah Karyawan yang Awal Tahun (b)
64 32
Number of Employees at the Beginning of the Year (b)
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
Jumlah Karyawan yang Akhir Tahun (c)
39 32
Number of Employees at the End of the Year (c)
(Jumlah karyawan awal tahun + akhir tahun) x ½
(d= (b+ c) x ½)
103 64
(Initial year employees + year-end employees) x ½
(d= (b+ c) x ½)
Tingkat Turnover (%)
(e= (a/d)x100)
41,75 23,44
Turnover Rate (%)
(e= (a/d)x100)
290 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 289
KEBIJAKAN K3 DI LINGKUNGAN OCCUPATIONAL HEALTH AND SAFETY
PERSEROAN POLICY WITHIN THE COMPANY
SKB Food menyadari bahwa aspek Kesehatan dan SKB Food recognizes that Occupational Health and Safety
Keselamatan Kerja (K3) menjadi prioritas utama (OHS) is a top priority in all operational activities of the
dalam seluruh kegiatan operasional Perseroan. Oleh company. Therefore, SKB Food is fully committed to
karenanya, SKB Food berkomitmen penuh dalam providing a safe, comfortable, and accident-free working
menyediakan lingkungan kerja yang aman, nyaman, environment, which is an essential element in building the
layak dan bebas dari kecelakaan kerja yang menjadi morale of employees. The Occupational Health and Safety
salah satu unsur penting dalam membangun semangat (OHS) policy implemented by the company aims to protect
kerja karyawan. Kebijakan Keselamatan dan Kesehatan employees’ rights and safety in performing their duties
Kerja (K3) yang diadakan Perseroan bertujuan untuk and ensures the safety of others in the workplace. The
melindungi tenaga kerja atas hak dan keselamatannya company’s commitment to formulating OHS policies must
dalam melakukan pekerjaannya serta menjamin comply with applicable regulations, including:
keselamatan orang lain yang berada di area tempat
kerja. Adapun komitmen SKB Food dalam membuat
kebijakan K3 harus memenuhi peraturan dan perundang
– undangan yang berlaku seperti antara lain:
• Undang-Undang Nomor 36 Tahun 2009 tentang • Law Number 36 of 2009 concerning Health,
Kesehatan,
• Undang-Undang No. 13 tahun 2003 tentang • Law No. 13 of 2003 concerning Employment,
Ketenagakerjaan,
• Undang-Undang No.11 tahun 2020 tentang tentang • Law No.11 of 2020 concerning Job Creation, and
Cipta Kerja, serta
• Peraturan Menteri Tenaga Kerja No. 5 tahun 1996 • Minister of Manpower Regulation No. 5 of 1996
tentang Sistem Manajemen Keselamatan dan concerning Occupational Safety and Health
Kesehatan Kerja. Management Systems.
PENERAPAN K3 DI LINGKUNGAN IMPLEMENTATION OF OHS WITHIN THE
PERSEROAN COMPANY
Seluruh pihak yang terlibat dalam kegiatan All parties involved in the operational activities of the
operasional Perseroan, diwajibkan untuk mematuhi company are required to comply with and contribute to the
dan menyukseskan implementasi Sistem Manajemen successful implementation of the Occupational Health and
Kesehatan dan Keselamatan Kerja (SMK3). Hal ini guna Safety Management System (OHSMS). This is to achieve
mewujudkan zero accident di area operasional SKB zero accidents in SKB Food’s operational areas, ensuring
Food sehingga kenyamanan dan keselamatan kerja comfort and safety at work. The OHSMS is inherent and
dapat tercapai. Dalam segala aktivitas operasional comprehensive for all employees working in all operational
Perseroan, SMK3 ini berlaku secara melekat dan activities of the company. The implementation of the
menyeluruh di setiap karyawan yang bekerja. Penerapan Occupational Health and Safety Management System
sistem manajemen kesehatan dan keselamatan kerja involves several measures:
dilaksanakan dengan beberapa implementasi yakni:
1. Pelatihan dan simulasi tanggap darurat dan 1. Emergency response and disaster simulation training,
bencana dengan bekerjasama dengan pihak ketiga,
2. Perlengkapan kesehatan seperti hand sanitizer dan 2. Health equipment such as hand sanitizers and masks
masker di tempat kerja, in the workplace,
3. Atribut, peralatan dan perlengkapan keselamatan 3. Safety attributes, equipment, and gear, and
kerja, serta
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
4. Pengobatan Pertama Pada Kecelakaan (P3K). 4. First Aid in Accidents (P3K).
PT Sari Kreasi Boga Tbk 291
Page 290
Kinerja Keberlanjutan
Sustainability Performance
Melalui berbagai implementasi di atas, Perseroan Through these implementations, the company believes
meyakini dapat menciptakan lingkungan kerja yang it can create a decent, safe, and comfortable working
layak, aman dan nyaman kepada seluruh karyawan environment for all employees during their work
selama kegiatan bekerja. Sehingga nantinya akan activities. This will lead to the creation of a conducive work
terciptanya lingkungan kerja yang kondusif, yang environment that can enhance workforce productivity in
mampu mendorong produktivitas tenaga kerja di the company.
perusahaan.
LINGKUNGAN BEKERJA YANG LAYAK DAN DECENT AND SAFE WORKING ENVIRONMENT
AMAN
Bagi SKB Food, lingkungan kerja yang aman dan nyaman For SKB Food, a safe and comfortable working environment
dapat memberikan pengaruh terhadap semangat GER MRɒYIRGI IQTPS]II QSVEPI YPXMQEXIP] PIEHMRK XS
kerja karyawan yang berujung pada peningkatan improved employee performance. Occupational Health and
kinerja karyawan itu sendiri. Aspek Kesehatan dan Safety (OHS) is one manifestation of a safe and comfortable
Keselamatan Kerja (K3) merupakan salah satu working environment for all employees of the company.
perwujudan lingkungan kerja yang aman dan nyaman
bagi seluruh insan Perseroan.
Dalam hal ini, SKB Food menjamin kesehatan dan In this regard, SKB Food ensures the health and safety of
keselamatan kerja karyawan yang tercermin dalam IQTPS]IIWVIɒIGXIHMRXLIEVVERKIQIRXSJSJɑGIWTEGIW
penataan ruang kantor yang mengacu pada kelengkapan that adhere to work facilities and adequate environments.
dan fasilitas kerja, serta lingkungan yang memadai. Additionally, all employees receive socialization and
Selain itu, seluruh karyawan juga mendapatkan XVEMRMRK MR ɑVI HVMPPW ERH REXYVEP HMWEWXIV IZEGYEXMSR 8S
sosialisasi, maupun pelatihan ɑVI HVMPP, dan pelatihan increase awareness and prevent casualties, the company’s
evakuasi bencana alam. Untuk meningkatkan SJɑGI FYMPHMRK MRJVEWXVYGXYVI MW IUYMTTIH [MXL JEGMPMXMIW
kewaspadaan dan mencegah jatuhnya korban jiwa, such as alarms for early warning systems.
infrastruktur gedung perkantoran Perseroan telah
dilengkapi dengan fasilitas berupa alarm sebagai
sistem peringatan dini.
Selain bentuk kelengkapan fasilitas di lingkungan Apart from providing complete facilities in the work
kerja, Perseroan juga memfasilitasi kegiatan kelompok environment, the company also facilitates group activities
karyawan untuk mendukung hobi dan minat pribadi for employees to support their hobbies and personal
pekerja di luar rutinitas kerja. Disisi lain, Perseroan interests outside of work routines. On the other hand, the
juga memberikan fasilitas Layanan Konseling untuk company also provides Counseling Services to consult
berkonsultasi dengan para konselor profesional atau with professional counselors or experienced psychologist
psikolog konselor berpengalaman untuk memberikan counselors to provide the best services for employees.
layanan terbaik bagi pekerja.
Komitmen Perseroan terhadap terpenuhinya The company’s commitment to ensuring a decent and
lingkungan kerja yang layak dan aman tercermin, pada WEJI [SVOMRK IRZMVSRQIRX MW VIɒIGXIH MR XLI ]IEV
tahun 2023 diperoleh nihilnya jumlah angka kecelakaan by the absence of the number of workplace accidents,
kerja, tidak ada pengaduan masalah lingkungan kerja no complaints about workplace issues, and a work
serta lingkungan kerja yang terbebas dari kejadian environment free from incidents of harassment or bullying.
pelecehan maupun perundungan.
PELATIHAN DAN PENGEMBANGAN CONTINUOUS TRAINING AND
KOMPETENSI YANG COMPETENCY DEVELOPMENT
BERKESINAMBUNGAN
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
Dalam mewujudkan SDM yang profesional dan To achieve a professional and competent workforce in
kompeten sesuai bidangnya, SKB Food memberikan XLIMV VIWTIGXMZI ɑIPHW 7/& *SSH TVSZMHIW WMKRMɑGERX
kesempatan besar bagi seluruh karyawan untuk opportunities for all employees to develop themselves and
mengembangkan diri dan meningkatkan kapasitas diri enhance their capacities within the company.
di Perseroan.
292 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 291
Perseroan juga secara berkala melaksanakan The company also periodically conducts the development
pengembangan kompetensi SDM yang dimiliki. Hal of the competencies of its human resources. This is done
tersebut melalui berbagai program pengembangan through various competency development programs
kompetensi atau pelatihan yang telah diatur sesuai or training sessions as per the company’s procedures.
oleh prosedur Perseroan. Seiring dengan perubahan Along with the shift towards digitization, the company has
ke arah digitalisasi, Perseroan telah menerapkan implemented e-learning, video learning, video conferences,
metode pembelajaran e-learning, video learning, video and micro-learning methods. Here is a report on training
conference, hingga micro learning. Berikut laporan and competency development activities throughout the
kegiatan pelatihan dan pengembangan kompetensi year 2023:
karyawan sepanjang tahun 2023:
No. Tanggal Pelaksanaan Jumlah Peserta
Topik Pelatihan/Pengembangan Kompetensi
Date of Number of
Training/Competency Development Topic
Implementation Participants
1. 9 Mei 2023 Pelatihan Human Resource
3
9 May 2023 Human resource training
2. 23 Agustus 2023 Pelatihan Human Resource
3
23 August 2023 Human resource training
3. 24 Agustus 2023 Diskusi dan Sharing Session Karyawan
13
24 August 2023 Employees discussion and sharing session
4. 16 Oktober 2023 Pelatihan Internal Head and Manager oleh Komisaris
10
16 October 2023 Internal Head and Manager training by Commissioner
5. 1 November 2023 Pengenalan Tugas Pokok dan Fungsi Legal Corporate
2
1 November 2023 Introduction to the Main Duties and Functions of Corporate Legal
6. 10 November 2023 Addendum & Amandemen
2
10 November 2023 Addendum and Amandment
7. 15 November 2023 Diskusi dan Sharing Session Karyawan
18
15 November 2023 Employees discussion and sharing session
8. 17 November 2023
Legal Opinion 2
17 November 2023
9. 20 November 2023 Pelatihan Internal Head and Manager oleh Komisaris
10
20 November 2023 Internal Head and Manager training by Commissioner
10. 1 Desember 2023 Perjanjian Agreement (MoU, NDA, PKS)
2
1 December 2023 Agreement (MoU, NDA, PKS)
11. 8 Desember 2023 Perjanjian Pinjam Meminjam
2
8 December 2023 Lending and Borrowing Agreement
12. 13 December 2023
Legal Due Dilligence 2
13 December 2023
15. 28 Desember 2023 Diskusi dan Sharing Session Karyawan
23
28 December 2023 Employees discussion and sharing session
Sepanjang tahun 2023, program pengembangan SDM Throughout the year 2023, the human resources
yang diadakan oleh SKB Food sebanyak 15 (lima belas) development program organized by PT Sari Boga Kreasi
TIPEXMLEREXEYWIVXMʗOEWM]ERKXIPELHMLEHMVMWIFER]EO 8FO GSRWMWXIH SJ ɑXIIR XVEMRMRK SV GIVXMɑGEXMSRW
24 (dua puluh empat) orang partisipan dari seluruh total attended by a total of 24 (twenty four) participants from all
kegiatan pelatihan atau pengembangan kompetensi the training or competency development activities.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
tersebut
Tabel Rerata Jam Pelatihan Per Karyawan pada tahun 2023
Table of Average Training Hours Per Employee in 2023
Jumlah Karyawan yang Rerata jam pelatihan
Jumlah Jam
Mengikuti Pelatihan per karyawan
Uraian Pelatihan
Number of Employees Average Training Hours
Description Total Training Hours
Attending Training Per Employee
(b)
(a) (c= b/a)
Keseluruhan 17 jam 2 jam
8
Overall 17 hour 2 hour
PT Sari Kreasi Boga Tbk 293
Page 292
Kinerja Keberlanjutan
Sustainability Performance
Jenis Kelamin
Gender
Pria
6 4 2
Male
Wanita
2 4 2
Female
Level Jabatan
Position Level
Dewan Komisaris 3 15 jam 2,5 jam
Board of Commissioners 15 hour 2.5 hour
Direksi 5 17 jam 2 jam
Board of Directors 17 hour 2 hour
Kepala Departemen 4 4 jam 2 jam
Head of Departments 4 hour 2 hour
Manajer 4 4 jam 2 jam
Managers 4 hour 2 hour
Tabel Total Pelatihan Berdasarkan Jenis Kelamin dan Level Jabatan
Table of Total Training Based on Gender and Job Level
No. Uraian
2023
Description
Jenis Kelamin
Gender
1 Pria
6
Male
2 Wanita
2
Female
Level Jabatan
Position Level
Dewan Komisaris
1 7
Board of Commissioners
Direksi
2 8
Board of Directors
Kepala Departemen
3 4
Head of Departments
SKB Food menganggap bahwa dengan diberikannya SKB Food believes that providing knowledge and skills
pengetahuan dan keterampilan SDM mampu to human resources can enhance the competitiveness
meningkatkan daya saing dan nilai tambah Perseroan. and added value of the company. This can shape human
Hal tersebut dapat membentuk SDM dengan resources by fostering innovative thinking and strategic
memberikan pemikiran-pemikiran inovatif dan langkah steps in operational activities. Ultimately, the achievement
strategis dalam kegiatan operasional. Pada akhirnya, of individual performance targets and company targets
dapat tercapainya pencapaian target kinerja individual can be realized simultaneously, thereby enhancing the
dan target Perseroan yang secara beriringan, sehingga sustainable business growth of SKB Food.
mampu meningkatkan pertumbuhan bisnis SKB Food
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
yang berkelanjutan.
Perseroan senantiasa berkomitmen dan bertanggung The company is always committed to and fully responsible
jawab penuh terhadap pengelolaan SDM secara for the comprehensive management of human resources.
menyeluruh. Hal ini sebagai upaya Perseroan untuk This is the company’s effort to enhance the capabilities
meningkatkan kapabilitas dan keahlian dalam diri and skills of each employee to cope with the increasingly
setiap karyawan agar mampu menghadapi persaingan competitive business environment.
bisnis yang semakin kuat.
294 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 293
Aspek Masyarakat
Community Aspect
Program pengembangan masyarakat SKB Food didasari SKB Food’s community development program is based on
dengan mempertimbangkan kebutuhan masyarakat the consideration of the local community needs. This is
setempat. Hal ini dilakukan guna memastikan bahwa done to ensure that these programs can provide maximum
program-program tersebut dapat memberikan tingkat success rates, which in turn will encourage independence
keberhasilan yang maksimal, yang pada akhirnya and improve community welfare.
akan mendorong kemandirian dan peningkatan
kesejahteraan masyarakat.
Di sisi lain, Perseroan juga dalam mendukung program On the other hand, the Company also supports the
Pemerintah dalam Tujuan Pembangunan Berkelanjutan/ Government’s program in the Sustainable Development
Sustainable Development Goals (SDGs) dengan upaya Goals (SDGs) with efforts to improve the quality of life of
untuk meningkatkan kualitas hidup masyarakat sekitar. the surrounding community. Community development
Aktivitas pengembangan masyarakat yang berjalan activities running in 2023 include:
pada tahun 2023 meliputi:
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 295
Page 294
Kinerja Keberlanjutan
Sustainability Performance
Tanggal Tujuan Bidang Jenis Kegiatan Dampak Penerima
Kegiatan Pembangunan Kegiatan Manfaat
Keberlanjutan
Activity Sustainable Field of activity Type of activity &IRIʗGMEV]MQTEGX
date Development
Purpose
18 Agustus SDGs 10, Poin Sosial dan SKB Food melaksanakan kegiatan Membantu anak–anak
2023 Mengurangi Masyarakat Corporate Social and Environment yang kurang mampu,
Kesenjangan. Responsibility (CSER) dengan Perseroan memberikan
memberikan bantuan dan bingkisan bantuan untuk agar
kepada Yayasan Griya Yatim & Dhuafa di anak–anak tersebut
dekat wilayah operasional. dapat merasakan hidup
yang lebih bermakna.
18 August SDGs 10, Points Social and SKB Food carries out Corporate Social Helping underprivileged
2023 to Reduce Community and Environment Responsibility (CSER) children, the Company
Inequality. activities by providing assistance and gifts provides assistance
to Griya Yatim & Dhuafa Foundation near so that these children
the operational area. can experience a more
meaningful life.
16 • SDGs Poin Pelestarian Perseroan melakukan Melalui kegiatan CSER
program
Desember 15, Menjaga Lingkungan Corporate Social and Environment SKB Food ini, bukan
2023 Eksosistem serta Responsibility (CSER) tahun 2023 hanya bentuk tanggung
Daratan Sosial dan bersama dengan Kelompok Sadar jawab Perseroan di
Masyarakat Wisata Kampoeng Lima Situ Gede bidang lingkungan tetapi
• SDGs (Pokdarwis KVSG) dan Kelurahan juga berkontribusi atau
3, Poin memberikan manfaat
Babakan, Tangerang dalam hal penataan
Kehidupan untuk
Kawasan Wisata Situ Gede, Tangerang. masyarakat
Sehat dan sekitar seperti
Sejahtera. SKB Food mengambil peran penataan pengembangan UMKM
kawasan Situ Gede dengan membuat lokal di Kota Tangerang.
Taman Anggur Mini.
16 • SDGs Point Environmental The Company conducted a Corporate Through SKB Food’s CSER
December 15, Protect and Social and Social andEnvironment Responsibility activities, it is not only a
2023 Land Community (CSER) progr am in 2023 together with the form of the Company’s
Ecosystems Conservation Kampoeng Lima Situ Gede Tourism Sodar responsibility in the
Group (Pokdarwis KVSG) and Babakan environmental sector
• SDGs 3, Village, Tangerang in terms of structuring but also contributes or
Ensure the Situ Gede Tourism Area, Tangerang. TVSZMHIW FIRIɑXW XS XLI
healthy surrounding community
lives and SKB Food took the role of structuring the such as the development
promote 7MXY +IHI EVIE F] GVIEXMRK E 1MRM ;MRI of local MSMEs in
well-being Park. Tangerang City.
for all at all
ages.
SDGs Poin 17, Membangun SKB senantiasa membangun Membangun kemitraan
Kemitraan Kemitraan Kemitraan dengan UMKM lokal dalam UMKM lokal dan terus
untuk mencapai Lokal berbagai kegiatan event nasional dan menggiatkan para
Tujuan internasional. waralaba Indonesia agar
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
mampu melebarkan
Saat ini, SKB Food telah bekerjasama bisnisnya sehingga
dengan beberapa UMKM lokal guna dapat berkontribusi
mengembangkan produk UMKM di terhadap perekonomian
pasar nasional maupun internasional. nasional. Hal ini
pula sebagai upaya
untuk membangun
ekonomi UMKM agar
dapat meningkatkan
kesejahteraannya.
296 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 295
SDGs Point 17, Develop Local SKB constantly develops partnerships Local MSMEs and
Partnership Partnerships with local MSMEs in various national and continue to encourage
to achieve the international events. Indonesian franchisees
Goals to be able to expand their
Currently, SKB Food has collaborated with business so that they can
several local MSMEs to develop MSME contribute to the national
products in national and international economy. This is also an
markets. effort to build the MSME
economy in order to
improve their welfare.
DAMPAK OPERASI TERHADAP IMPACT OF OPERATIONS ON THE
MASYARAKAT SEKITAR SURROUNDING COMMUNITY
Dalam rantai pasokan, Perseroan melibatkan In the supply chain, the Company involves local parties
pihak-pihak lokal untuk mendukung peningkatan to support economic improvement in Indonesia. The
perekonomian di Indonesia. Perseroan telah melakukan Company has conducted human rights due diligence on
due diligence Hak Asasi Manusia terhadap vendor dalam vendors in its supply chain to ensure that vendors respect
rantai pasokan guna memastikan bahwa vendor-vendor human rights principles in their operations.
menghormati prinsip-prinsip HAM dalam operasinya.
PENGADUAN MASYARAKAT COMMUNITY COMPLAINTS
Sebagai bagian dari komitmen keterbukaan, Perseroan As part of its commitment to openness, the Company
membuka akses pengaduan masyarakat terkait aspek – opens access to public complaints related to aspects of
aspek keterlibatan masyarakat melalui surat atau surat community involvement through letters or electronic
elektronik kantor usaha Perseroan dan Entitas Anak di QEMP XS XLI 'SQTER]ȆW FYWMRIWW SJɑGIW ERH WYFWMHMEVMIW
masing-masing wilayah operasional. Setiap pengaduan in each operational area. Every complaint or suggestion
ataupun saran yang diterima oleh Perseroan, akan received by the Company will be followed up properly and
ditindaklanjuti dengan baik dan transparan. Perseroan transparently. Throughout 2023, the Company did not
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
pada tahun 2023 tidak menerima pengaduan masalah receive any complaints of problems related to community
terkait keterlibatan masyarakat. involvement.
PT Sari Kreasi Boga Tbk 297
Page 296
Kinerja Keberlanjutan
Sustainability Performance
Tanggung Jawab Produk
Product Responsibility
Kualitas dan keamanan produk menjadi prioritas utama Product quality and safety are top priorities for companies
bagi Perusahaan yang bergerak dalam memproduksi engaged in producing food and beverages and selling raw
makanan dan minuman dan penjualan bahan baku. materials. In realizing this commitment, SKB Food has
Dalam mewujudkan komitmen tersebut, SKB Food a responsibility to consumers to provide quality, useful
memiliki tanggung jawab kepada konsumen untuk products and answer the needs of the Indonesian people.
memberikan produk-produk berkualitas, bermanfaat SKB Food always ensures that every production process
serta menjawab kebutuhan masyarakat Indonesia. SKB refers to the quality standards set by the Government and
Food senantiasa memastikan setiap proses produksi is in accordance with applicable regulations, starting from
mengacu kepada standar mutu yang ditetapkan oleh the selection of raw materials, production processes to
Pemerintah dan telah sesuai dengan Peraturan yang ready for market.
berlaku, mulai dari pemilihan bahan baku, proses
produksi hingga siap dipasarkan.
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
298 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 297
Inovasi dan Pengembangan Produk
Innovation and Product Development
SKB Food terus berinovasi untuk menghadirkan SKB Food continues to innovate to present various
berbagai keunggulan produk yang dapat dikonsumsi advantages of products that can be consumed for all
untuk semua kalangan mulai dari anak-anak hingga groups ranging from children to adults. In line with these
orang dewasa. Selaras dengan tujuan tersebut, goals, the Company is committed to creating quality and
Perusahaan berkomitmen untuk menciptakan produk nutritious products for the people of Indonesia. In addition
yang bermutu dan bergizi bagi masyarakat Indonesia. to creating products for consumption, SKB also strives
Selain menciptakan produk untuk dikonsumsi, SKB to collaborate with other MSMEs in accordance with one
juga berupaya untuk berkolaborasi kepada UMKM of the Company’s missions, namely “Creating quality,
lainnya sesuai dengan salah satu misi Perusahan yakni professional, competitive entrepreneurs in the food &
“Mencetak entrepreneur yang berkualitas, profesional, beverage sector”.
berdaya saing di bidang makanan & minuman”.
Komitmen tersebut dibuktikan, pada tahun 2023, SKB This commitment is evidenced, in 2023 SKB Food
Food melakukan kolaborasi dengan berbagai brand collaborates with various existing brands, namely as
existing yakni sebagai berikut: Sate RSPP, Street follows: RSPP Satay, Street Sushi, Shuurga Skin Rice,
Sushi, Nasi Kulit Syuurga, Makciak, Steak 36 dan Makciak, Steak 36 and Yamin qu. In addition to franchise
Yamin qu. Selain produk waralaba, SKB Food berhasil products, SKB Food has succeeded in enlarging the food
memperbesar bisnis food supply seperti komoditi WYTTP] FYWMRIWW WYGL EW QIEX TVSGIWWIH QIEX ɑWL
daging, daging olahan, ikan, telur, susu, minyak dan eggs, milk, oil and rice, by continuing to develop the food
beras, dengan terus melakukan pengembangan rantai distribution chain and opening new market segments in
distribusi pangan maupun pembukaan segmen pasar the food supply sector in Indonesia.
baru pada bidang food supply di Indonesia.
Dengan segala pengembangan bisnis yang ;MXL EPP FYWMRIWW HIZIPSTQIRX MQTPIQIRXIH 7/& *SSH
diimplementasikan, SKB Food senantiasa terus always continues to innovate and develop business so
melakukan inovasi dan pengembangan bisnis agar that the products produced can meet the needs of the
produk yang dihasilkan dapat memenuhi kebutuhan community in the National and International Markets.
masyarakat di Pasar Nasional maupun Internasional.
Produk Sudah Dievaluasi Keamanannya bagi
Pelanggan
Products that Have Been Evaluated for Safery for Customers
SKB Food dapat memastikan bahwa seluruh produk SKB Food ensures that all products produced are
yang dihasilkan diproses melalui fasilitas produksi yang processed through production facilities that meet
memenuhi standar yang diakui oleh lembaga nasional. standards recognized by national institutions. All food
Seluruh produk makanan yang diproduksi dan dijual oleh products produced and sold by the Company have gone
Perseroan telah melalui proses evaluasi dan pengujian through a rigorous evaluation and testing process through
WIGEVEOIXEXQIPEPYMWIVXMʗOEWM&EHER4IRKE[EW3FEX +SSH 1ERYJEGXYVMRK 4VEGXMGIW +14 'IVXMɑGEXMSR ERH
HER1EOERER &431 6ITYFPMO-RHSRIWMEHERWIVXMʗOEWM ,EPEPGIVXMɑGEXMSR
Halal-MUI.
Pada bisnis food supply untuk produk beras yang ;MXL XLMW GIVXMɑGEXMSR MX MW E XERKMFPI QERMJIWXEXMSR SJ
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
dipasarkan ke pasar-pasar retail, tradisional maupun the Company to always maintain quality and sustainable
pemasok lainnya senantiasa dijaga kualitas produknya. business practices in all operational activities, from
Sedangkan food supply untuk produk ikan yang production, storage, to packaging and distribution.
diperjualbelikan senantiasa dilakukan penyortiran agar
mengetahui kualitas ikan diperdagangkan memiliki
kualitas baik.
(IRKER EHER]E WIVXMʗOEWM XIVWIFYX QIVYTEOER [YNYH In the food supply business for rice products that are
nyata Perusahaan untuk senantiasa menjaga kualitas marketed to retail, traditional markets and other suppliers,
dan praktik bisnis yang berkelanjutan di semua kegiatan product quality is always maintained. Meanwhile, the food
operasional, mulai dari produksi, penyimpanan, hingga WYTTP]JSVɑWLTVSHYGXWMWEP[E]WWSVXIHXSIRWYVIXLEXXLI
pengemasan dan distribusi. UYEPMX]SJXLIXVEHIHɑWL
PT Sari Kreasi Boga Tbk 299
Page 298
Kinerja Keberlanjutan
Sustainability Performance
Dampak Produk
Product Impact
SKB Food juga mempercayai, seluruh produk waralaba SKB Food also believes that all franchise products produced
yang dihasilkan telah memenuhi kandungan gizi pada have met the nutritional content on the product label so
label produk sehingga dapat membantu konsumen that it can help consumers to choose the desired product.
untuk memilih produk yang diinginkan. Keterangan The product description also provides an understanding
produk tersebut juga memberikan pemahaman kepada to consumers regarding the ideal consumption of good
konsumen terkait konsumsi ideal asupan gizi yang baik nutritional intake for daily consumption.
untuk konsumsi hariannya.
Sedangkan untuk produk food supply, Bagi Perseroan, As for food supply products, for the Company, it has a real
memberikan dampak nyata bagi para pemasok impact on food suppliers who can expand food distribution
pangan yang dapat memperluas jaringan distribusi networks in several regions of Indonesia. Therefore,
pangan di beberapa wilayah Indonesia. Oleh karena food can be evenly distributed in various regions of the
itu, kebutuhan akan pangan dapat merata di berbagai archipelago.
wilayah Nusantara.
SKB Food meyakini produk yang dihasilkan Perseroan SKB Food believes that the products produced by the
memberikan dampak kepada mitra waralaba dan food Company have an impact on franchise partners and food
supply berupa peluang kerja dan keuntungan ekonomi. supply in the form of job opportunities and economic
Secara lebih luas, produk yang dihasilkan Perseroan FIRIɑXW 1SVI FVSEHP] XLI TVSHYGXW TVSHYGIH F] XLI
juga dapat memberikan manfaat berupa penambahan 'SQTER] GER EPWS TVSZMHI FIRIɑXW MR XLI JSVQ SJ EHHMRK
alternatif makanan siap saji yang sehat, baik dan halal ready-to-eat food alternatives that are healthy, good and
bagi masyarakat konsumen. halal for the consumer.
Saluran Pengaduan Konsumen
Consumer Complaint Channel
Salah satu tanggung jawab SKB Food terhadap seluruh One of SKB Food’s responsibilities to all consumers is
konsumen adalah dengan menerima saran dan to receive suggestions and input related to the products
masukan terkait produk yang dipasarkan. Oleh karena marketed. Therefore, the Company provides various
itu, Perseroan menyediakan beragam saluran akses channels of communication access and information
komunikasi dan layanan informasi bagi konsumen services for consumers ranging from telephone, facsimile
mulai dari telepon, faksimili maupun surat elektronik and electronic mail (e-mail), namely as follows:
(e-mail), yakni sebagai berikut:
Telepon / Phone : (021) 7463 7390
Faksimili / Faximile : (021) 7463 7390
Alamat Situs Web / ;IFWMXI%HHVIWW : www.skbfood.id
Surat Elektronik / Email : corporatesecretary@skbfood.id
Pada tahun 2023, tidak terdapat pengaduan masyarakat In 2023, no public complaints will be received or received
yang masuk dan diterima Perusahaan. by the Company.
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
300 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 299
Jumlah Produk yang Ditarik Kembali
Number of Recalled Products
SKB Food senantiasa berkomitmen untuk menghasilkan SKB Food is always committed to producing products
produk yang memenuhi aspek keamanan pangan, that meet the aspects of food safety, quality and halal. In
kualitas dan halal. Dalam kebijakan mutu yang dimiliki, MXWUYEPMX]TSPMG]XLI'SQTER]IQTLEWM^IWXLIJYPɑPPQIRX
Perseroan menekankan pada pemenuhan prinsip of generally applicable and up-to-date principles and
dan standar yang berlaku secara umum dan terkini standards, especially food safety and quality. The Company
terutama keamanan pangan dan mutu. Perseroan juga also strives to comply with food product regulations by
berupaya mentaati pada regulasi produk pangan dengan implementing processing processes and quality checks
menerapkan proses pengolahan dan pengecekan that meet applicable standards, to ensure that all products
kualitas yang sudah memenuhi standar yang berlaku, produced are safe and of good quality.
untuk memastikan semua produk yang dihasilkan
aman dan bermutu.
Selain itu, Perseroan juga memiliki kebijakan untuk In addition, the Company also has a policy to recall all
menarik kembali seluruh produk di pasar yang telah products in the market that have expired. As for 2023,
kedaluwarsa. Adapun selama tahun 2023, produk SKB SKB Food products for food supply and franchising will not
Food untuk food supply maupun waralaba tidak ditarik be withdrawn by the Food and Drug Supervisory Agency
oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). (BPOM).
Survei Kepuasan Pelanggan Terhadap Produk
Berkelanjutan
Customer Satisfaction Survey on Sustainable Products
Perseroan belum melakukan survei kepuasan The Company has not conducted a customer satisfaction
pelanggan terhadap produk pada tahun 2023. Akan survey on the product in 2023. However, in optimizing
tetapi, dalam mengoptimalkan tanggung jawab produk product responsibility to consumers, SKB Food plans to
ke konsumen, SKB Food berencana akan melakukan conduct a customer satisfaction survey in the coming year,
survey kepuasan pelanggan di tahun mendatang, untuk to monitor the quality of SKB Food products that have been
memonitoring kualitas produk SKB Food yang telah marketed and consumed by the public.
dipasarkan dan dikonsumsi oleh masyarakat.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 301
Page 300
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
302
PT Sari Kreasi Boga Tbk
LAPORAN
KEUANGAN
Page 301
STATEMENTS
FINANCIAL
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
303
Page 302
PT SARI KREASI BOGA TBK
DAN ENTITAS ANAK / AND SUBSIDIARIES
Laporan Keuangan Konsolidasian/
Consolidated Financial Statements
Untuk Tahun - Tahun Yang Berakhir 31 Desember 2023 dan 2022
For The Years Ended December 31, 2023 and 2022
Dan / And
Laporan Auditor Independen /
Independent Auditors Report
Page 303
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Laporan Keuangan Konsolidasian Consolidated Financial Statements
Untuk Periode Yang Berakhir For The Period Ended
Tanggal 31 Desember 2023 (Diaudit) dan As of December 31, 2023 (Audited)
2022 (Diaudit) And 2022 (Audited)
Daftar Isi Table Of Contents
Halaman /
Page
Surat Pernyataan Direksi i Board of Directors Statement
Laporan Auditor Independen ii Independent Auditor's Report
Laporan Posisi Keuangan 1 Statement of Finacial Position
Laporan Laba Rugi dan - Statements Of Profit Or Loss and Other -
2
Komprehensif Lain Comprehensive Income
Laporan Perubahan Ekuitas 3 Changes In Equity Statement
Laporan Arus Kas 4 Cash Flow Statement
Catatan Atas Laporan Keuangan 5 - 58 Notes To Financial Statements
Page 304
Page 305
LAPORAN AUDITOR INDEPENDEN ,1'(3(1'(17$8',725¶65(3257
Pemegang Saham, Dewan Komisaris, To the Shareholders, Board of Commissioners
dan Direksi and Director
[atau pihak yang dituju lainnya] [atau pihak yang dituju lainnya]
PT Sari Kreasi Boga Tbk dan Entitas Anak PT Sari Kreasi Boga Tbk and Subsidiaries
Laporan Audit atas Laporan Keuangan Report on the Audit of the Financial Statements
Konsolidasian Consolidated
Opini Opinion
Kami telah mengaudit laporan keuangan We have audited the consolidated financial statements
konsolidasian PT Sari Kreasi Boga Tbk dan Entitas RI 37 6DUL .UHDVL %RJD 7EN DQG 6XEVLGLDULHV ³WKH
$QDN ³*UXS´ \DQJ WHUGLUL GDUL ODSRUDQ SRVLVL GURXS´ ZKLFK FRPSULVH WKH consolidated statement
keuangan konsolidasian tanggal 31 Desember 2023, of financial position as of December 31, 2023, and the
serta laporan laba rugi dan penghasilan komprehensif consolidated statement of profit or loss and other
lain, laporan perubahan ekuitas, dan laporan arus kas comprehensive income, statement of changes in
konsolidasian untuk tahun yang berakhir pada tanggal equity and statement of cash flows for the year then
tersebut, serta catatan atas laporan keuangan ended, and notes to the consolidated financial
konsolidasian, termasuk informasi kebijakan statements, including a material accounting policy
akuntansi material. information.
Menurut opini kami, laporan keuangan konsolidasian In our opinion, the accompanying consolidated
terlampir menyajikan secara wajar, dalam semua hal financial statement present fairly in all material
yang material, posisi keuangan konsolidasian Grup respects, the consolidated financial position of the
tanggal 31 Desember 2023, serta kinerja keuangan Group as of December 31, 2023, their consolidated
konsolidasian dan arus kas konsolidasiannya untuk financial performance and consolidated cash flows for
tahun yang berakhir pada tanggal tersebut, sesuai the year then ended, in accordance with Indonesian
dengan Standar Akuntansi Keuangan di Indonesia. Financial Accounting Standards.
Basis Opini Basis for Opinion
Kami melaksanakan audit kami berdasarkan Standar We conducted our audit in accordance with Standards
Audit yang ditetapkan oleh Institut Akuntan Publik on Auditing established by the Indonesian Institute of
Indonesia. Tanggung jawab kami menurut standar Certified Public Accountants. Our responsibilities
under those standards are further described in the
tersebut diuraikan lebih lanjut dalam paragraf
$XGLWRU¶V 5HVSRQVLELOLWLHV IRU WKH $XGLW RI WKH
Tanggung Jawab Auditor terhadap Audit atas Laporan Consolidated Financial Statements paragraph of our
Keuangan Konsolidasian pada laporan kami. Kami report. We are independent of the Group in
independen terhadap Grup berdasarkan ketentuan accordance with the ethical requirements that are
etika yang relevan dalam audit kami atas laporan relevant to our audit of the financial statement in
keuangan di Indonesia, dan kami telah memenuhi Indonesia, and we have fulfilled our other ethical
tanggung jawab etika lainnya berdasarkan ketentuan responsibilities in accordance with these
requirements. We believe that the audit evidence we
tersebut. Kami yakin bahwa bukti audit yang telah
have obtained is sufficient and appropriate to provide
kami peroleh adalah cukup dan tepat untuk a basis for our opinion.
menyediakan suatu basis bagi opini audit kami.
Page 306
Hal Audit Utama Key Audit Matters
Hal audit utama adalah hal-hal yang, menurut Key audit matters are those matters that, in our
pertimbangan profesional kami, merupakan hal yang professional judgment, were of most significance in
paling signifikan dalam audit kami atas laporan our audit of the consolidated financial statements of
keuangan konsolidasian tahun berjalan. Hal-hal
the current year. These matters were addressed in the
tersebut disampaikan dalam konteks audit kami atas
laporan keuangan konsolidasian secara keseluruhan, context of our audit of the consolidated financial
dan dalam merumuskan opini kami atas laporan statements as a whole, and in forming our opinion
keuangan konsolidasian terkait, kami tidak thereon, and we do not provide a separate opinion on
menyatakan suatu opini terpisah atas hal audit utama these matters.
tersebut.
Grup membeli tanah yang dijadikan properti investasi The Group paid Rp 117,210,000,000 for land that was
sebesar Rp 117.210.000.000, yang mencakup 27% used as an investment property, which accounts for
dari total aset Grup. Kami melakukan penelusuran ke 27% of the Group's total assets. We looked for proof
bukti kepemilikan yaitu dokumen pembelian, dan of ownership, specifically the purchase document and
perjanjian akta jual beli. Sampai laporan ini diterbitkan, the sale and purchase deed agreement. Until the
surat kepemilikan langsung masih dalam proses balik publication of this report, the direct ownership letter
nama dari penjual ke Grup. was still being processed to transfer the name from the
Bagaimana audit kami merespon hai audit utama: seller to the Group.
- Kami telah melaksanakan prosedur untuk - We have implemented procedures to obtain proof
mendapatkan bukti kepemilikan atas properti of ownership for the investment property.
investasi tersebut - We evaluate the reasonableness of the value of
- Kami mengevaluasi kewajaran nilai hasil revaluasi the revaluation results of investment properties
properti investasi dari Perhitungan Kantor Jasa using the Independent Public Appraisal Service
Penilai Publik Independen Office's calculations.
- Kami menghitung dan mencatat pajak atas - We calculate and record the land-acquisition tax.
perolehan tanah tersebut.
Penyisihan penurunan nilai piutang Allowance for impairment losses on account
receivable
Pada tanggal 31 Desember 2023, piutang usaha Grup As of December 31, 2023, the Group's trade
adalah sebesar Rp 63.775.194.830,-, yang mencakup receivables amounted to Rp 63,775,194,830,-, which
15% dari total aset Grup, terdiri dari total piutang
accounts for 15% the Group's total assets, consisting
usaha sebesar Rp 64.523.605.291,- dan cadangan
kerugian kredit ekspektasian sebesar of total trade receivables of Rp 64,523,605,291,-, and
Rp 748.410.461,-. Sesuai dengan PSAK 71 Instrumen allowance.for expected credit losses of
Keuangan, Perusahaan menentukan kerugian kredit Rp748,410,461,-. in accordance with PSAK 71
ekspektasian dengan menerapkan pendekatan yang Financial Instruments, the Company determines
disederhanakan, yang menggunakan kerugian kredit expected credit losses using a simplified approach,
ekspektasian sepanjang umur dengan basis masa which uses lifetime expected credit losses on a future
depan.Tingkat kerugian kredit ekspektasian adalah
basis.. The expected credit loss rate is based on
berdasarkan tingkat gagal bayar historis atas
pengelompokkan berbagai segmen pelanggan yang historical default rates for grouping various customer
memiliki risiko kredit yang sama. disesuaikan dengan segments with the same credit risk, adjusted for future
informasi masa depan. Sesuai yang diungkapkan information. As disclosed in Note 3 to the financial
pada Catatan 3 atas laporan keuangan, penilaian ini statements, this assessment involves management
melibatkan pertimbangan manajemen dan estimasi judgments and significant estimates.
yang signifikan.
How our audit response the key audit matter:
Bagaimana audit kami merespon hai audit utama:
- We have implemented procedures to understand
- Kami telah melaksanakan prosedur untuk
and evaluate the design and implementation of
memahami dan mengevaluasi desain dan
the Company's internal, controls relevant to the
implementasi dari pengendalian internall
expected credit allowance for trade receivables;
Perusahaan yang relevan sehubungan dengan
penyisihan kredit ekspetasian atas piutang usaha;
- We evuluate the accuracy and completeness of
- Kami mengevaluasi keakuratan dan kelengkapan
the data used in the expected credit loss model
data yang digunakan dalam model kerugian kredit
and check the mathematical accuracy of the
ekspektasi dan memeriksa keakuratan matematis
calculations;
dari perhitungan tersebut;
Page 307
- Kami mengevaluasi kewajaran dari asumsi utama - We evaluate the reasonableness of the key
yaitu definisi gagal bayar, pengelompokan assumptions (definition of default, customer
pelanggan, karakteristik risiko kredit dan informasi grouping, credit risk characteristics and future
masa depan yang digunakan manajemen untuk information) used by management to estimate the
mengestimasi cadangan kerugian kredit allowance for expected credit losses.
ekspektasian.
Tanggung jawab manajemen dan pihak yang Responsibilities of management and those
bertanggung jawab atas tata kelola terhadap charged with governance for the consolidated
laporan keuangan konsolidasian financial statements
Manajemen bertanggung jawab atas penyusunan dan Management is responsible for the prepartion and fair
penyajian wajar laporan keuangan konsolidasian presentation of the consolidated financial statements
tersebut sesuai dengan Standar Akuntansi Keuangan in accordance. with Indonesian Financial Accounting
di Indonesia, dan atas pengendalian internal yang Standards, and for such internal control as
dianggap perlu oleh rnanajemen untuk memungkinkan management determines is necessary to enable the
penyusunan laporan keuangan konsolidasian yang preparation of consolidated financial statements that
bebas dari kesalahan penyajian material, baik yang are free from material misstatement, whether due to
disebabkan oleh kecurangan maupun kesalahan. fraud or error.
Dalam penyusunan laporan keuangan konsolidasian. In preparing the consalidated financial statements,
manajemen bertanggung jawab untuk menilai management is responsible for assessing the Group's
kemampuan Grup dalam mempertahankan ability to continue as a going concern, disclosing, as
kelangsungan usahanya mengungkapkan, sesuai applicable, matiers related to going concern and using
dengan kondisinya, hai-hal yang berkaitan dengan the going concern basis af accounting unless
kelangsungan usaha, dan menggunakan basis management either intends to liquidate the Group or
akuntansi kelangsungan usaha, kecuali manajemen to cease operations, or has no realistic altemative but
memiliki intensi untuk melikuidasi Grup atau to do so. those charged with governance are
menghentikan operasi, atau tidak memiliki alternatif responsible for overseeing the Group's consolidated
yang realistis selain pihak yang bertanggung jawab financial reporting process.
atas tata kelola bertanggung jawab untuk mengawasi
proses pelaporan keuangan konsolidasian Grup.
Tanggung Jawab Auditor terhadap Audit atas $XGLWRU¶V 5HVSRQVLELOLWLHV IRU WKH $XGLW RI WKH
Laporan Keuangan Konsolidasian Consolidated Financial Statements
Tujuan kami adalah untuk memperoleh keyakinan Our objectives are to obtain reasonable assurance
memadai apakah laporan keuangan konsolidasian about whether the consolidated financial statements
secara keseluruhan bebas dari kesalahan penyajian as a whole are free from material misstatement,
material, baik yang disebabkan oleh kecurangan ZKHWKHUGXHWRIUDXGRUHUURUDQGWRLVVXHDQDXGLWRU¶V
maupun kesalahan, dan untuk menerbitkan laporan report that includes our opinion. Reasonable
auditor yang mencakup opini kami. Keyakinan assurance is a high level of assurance, but is not a
memadai merupakan suatu tingkat keyakinan tinggi, guarantee that an audit conducted in accordance with
namun bukan merupakan suatu jaminan bahwa audit Standards on Auditing will always detect a material
yang dilaksanakan berdasarkan Standar Audit akan misstatement when it exists. Misstatements can arise
selalu mendeteksi kesalahan penyajian material ketika from fraud or error and are considered material if,
hal tersebut ada. Kesalahan penyajian dapat individually or in the aggregate, they could reasonably
disebabkan oleh kecurangan maupun kesalahan dan be expected to influence the economic decisions of
dianggap material jika, baik secara individual maupun users taken on the basis of these financial statements.
secara agregat, dapat diekspektasikan secara wajar
akan mempengaruhi keputusan ekonomi yang diambil
oleh pengguna berdasarkan laporan keuangan
tersebut.
Sebagai bagian dari suatu audit berdasarkan Standar As part of an audit in accordance with Standards on
Audit, kami menerapkan pertimbangan profesional Auditing, we exercise professional judgment and
dan mempertahankan skeptisisme profesional selama maintain professional skepticism throughout the audit.
audit. Kami juga: We also:
Page 308
Tanggung Jawab Auditor terhadap Audit atas $XGLWRU¶V 5HVSRQVLELOLWLHV IRU WKH $XGLW RI WKH
Laporan Keuangan Konsolidasian (Lanjutan) Consolidated Financial Statements (Continued)
x Mengidentifikasi dan menilai risiko kesalahan Identify and assess the risks of material
penyajian material dalam laporan keuangan, baik misstatement of the financial statements, whether
yang disebabkan oleh kecurangan maupun due to fraud or error, design and perform audit
kesalahan, mendesain dan melaksanakan procedures responsive to those risks, and obtain
prosedur audit yang responsif terhadap risiko audit evidence that is sufficient and appropriate to
tersebut, serta memeroleh bukti audit yang cukup provide a basis for our opinion. The risk of not
dan tepat untuk menyediakan basis bagi opini detecting material misstatement resulting from
kami. Risiko tidak terdeteksinya kesalahan fraud is higher than for one resulting from error,
penyajian material yang disebabkan oleh as fraud may involve collusion, forgery, intentional
kecurangan lebih tinggi dari yang disebabkan oleh omissions, misrepresentation, or the override of
kesalahan, karena kecurangan dapat melibatkan internal control.
kolusi, pemalsuan, penghilangan secara sengaja,
pernyataan salah, atau pengabaian pengendalian
internal.
x Memperoleh suatu pemahaman tentang Obtain an understanding of internal control
pengendalian internal yang relevan dengan audit relevant to the audit in order to design audit
untuk mendesain prosedur audit yang tepat sesuai procedures that are appropriate in the
dengan kondisinya, tetapi bukan untuk tujuan circumstances, but not for the purpose of
menyatakan opini atas keefektivitasan expressing an opinion on the effectiveness of the
pengendalian internal Grup. *URXS¶VLQWHUQDOFRQWURO
x Mengevaluasi ketepatan kebijakan akuntansi yang Evaluate the appropriateness of accounting
digunakan serta kewajaran estimasi akuntansi dan policies used and the reasonableness of
pengungkapan terkait yang dibuat oleh accounting estimates and related disclosures
manajemen. made by management.
x Menyimpulkan ketepatan penggunaan basis Conclude on the appropriateness of
akuntansi kelangsungan usaha oleh manajemen management's use of the going concern basis of
dan, berdasarkan bukti audit yang diperoleh, accounting and, based on the audit evidence
apakah terdapat suatu ketidakpastian material obtained, whether a material uncertainty exists
yang terkait dengan peristiwa atau kondisi yang related to events or conditions that may cast
dapat menyebabkan keraguan signifikan atas significant doubt on the Company's ability to
kemampuan Perusahaan untuk mempertahankan continue as a going concern. If we conclude that
kelangsungan usahanya. Ketika kami a material uncertainty exists, we are required to
menyimpulkan bahwa terdapat suatu draw attention in our auditor's report to the related
ketidakpastian material, kami diharuskan untuk disclosures in the financial statements or, if such
menarik perhatian dalam laporan auditor kami ke disclosures are inadequate, to modify our opinion.
pengungkapan terkait dalam laporan keuangan Hower, future events or conditions may couse the
atau, jika pengungkapan tersebut tidak memadai, Group to cease to continue as a going concern.
harus menentukan apakah perlu untuk Our conclusions are based on the audit evidence
memodifikasi opini kami. Kesimpulan kami REWDLQHGXSWRWKHGDWHRIRXUDXGLWRU¶VUHSRUW
didasarkan pada bukti audit yang diperoleh hingga
tanggal laporan auditor kami. Namun, peristiwa
atau kondisi masa depan dapat menyebabkan
Grup tidak dapat mempertahankan kelangsungan
usaha. Evaluate the overall presentation, structure and
x Mengevaluasi penyajian, struktur, dan isi laporan content of the financial statements, including the
keuangan secara keseluruhan, termasuk disclosures, and whether the financial statements
pengungkapannya, dan apakah laporan keuangan represent the underlying transactions and events
mencerminkan transaksi dan peristiwa yang in a manner that achieves fair presentation.
mendasarinya dengan suatu cara yang mencapai
penyajian wajar. Obtain sufficient appropriate audit evidence
x Memeroleh bukti audit yang cukup dan tepat terkait regarding the financial information of the entities
informasi keuangan entitas atau aktivitas bisnis of business activities within the Group to express
dalam Grup untuk menyatakan opini atas Iaporan on opinion on the consolidated financial
keuangan konsolidasian. Kami bertanggung jawab statements. We ore responsible for the direction,
atas arahan, supervisi, dan pelaksanaan audit supervision and performance of the group audit.
Grup. Kami tetap bertanggung jarvab sepenuhnya We remain solely responsible for our audit
atas opini audit kami. opinion.
Page 309
Tanggung Jawab Auditor terhadap Audit atas $XGLWRU¶V 5HVSRQVLELOLWLHV IRU WKH $XGLW RI WKH
Laporan Keuangan Konsolidasian (Lanjutan) Consolidated Financial Statements (Continued)
Kami mengomunikasikan kepada pihak yang We communicate with those charged with governance
bertanggung jawab atas tata kelola mengenai, antara regarding, among other matters, the planned scope
lain, ruang lingkup dan saat yang direncanakan atas and timing of the audit and significant audit findings,
audit, serta temuan audit signifikan, termasuk setiap including any significant deficiencies in internal control
defisiensi signifikan dalam pengendalian internal yang that we identify during our audit.
teridentifikasi oleh kami selama audit.
Kami juga memberikan suatu pernyataan kepada We also provide those charged with governance with
pihak yang bertanggung jawab atas tata kelola bahwa a statement that we have complied with relevant
kami telah mematuhi ketentuan etika yang relevan ethical requirements regarding independence, and to
mengenai independensi, dan mengomunikasikan communicate with them all relationships and other
seluruh hubungan, serta hal-hal lain yang dianggap matters that may reasonably be thought to bear on our
secara wajar berpengaruh terhadap independensi independence, and where applicable, related
kami, dan, jika relevan, pengamanan terkait. safeguards.
Dari hal-hal yang dikomunikasikan kepada pihak yang From the matters communicated with those charged
bertanggung jawab atas tata kelola, kami menentukan with governance, we determine those matters that
hal-hal tersebut yang paling signifikan dalam audit were of most significance in the audit of the
atas laporan keuangan konsolidasian periode kini dan
consolidated financial statements of the current period
oleh karenanya menjadi hal audit utama. Kami
menguraikan hal audit utama dalam laporan auditor and are therefore the key audit matters. We describe
kami, kecuali peraturan perundang-undangan thHVH PDWWHUV LQ RXU DXGLWRU¶V UHSRUW XQOHVV ODZ RU
melarang pengungkapan publik tentang hal tersebut regulation precludes public disclosure about the
atau ketika, dalam kondisi yang sangat jarang terjadi, matter or when, in extremely rare circumstances, we
kami menentukan bahwa suatu hal tidak boleh determine that a matter should not be communicated
dikomunikasikan dalam laporan kami karena in our report because the adverse consequences of
konsekuensi merugikan dari mengomunikasikan hal
doing so would reasonably be expected to outweigh
tersebut akan diekspektasikan secara wajar melebihi
manfaat kepentingan publik atas komunikasi tersebut. the public interest benefits of such communication.
Laporan Keuangan Konsolidasian PT Sari Kreasi The Consolidated Financial Statement of PT Sari
Boga Tbk dan Entitas Anak pada tanggal 31 Kreasi Boga Tbk and Subsidiaries as of December 31,
Desember 2022 dan untuk tahun yang berakhir pada 2022 and for the year then ended were audited by
tanggal tersebut diaudit oleh auditor independent lain another independent auditor whose report expressed
yang menyatakan opini wajar tanpa pengecualian atas Unqualified opinion on such Financial Statement in
Laporan Keuangan tersebut dalam laporannya their Report No. 00148/2.1222/AU.1/05/1577-
No.00148/2.1222/AU.1/05/1577-2/1/IV/2023 tanggal 2/1/IV/2023 dated April 10, 2023.
10 April 2023.
Informasi Lainnya Other Information
Manajemen bertanggung jawab atas informasi Management is responsible for the other information.
lainnya. Informasi lain terdiri dari informasi yang The other information comprises the information in the
tercantum dalam laporan tahunan pada tanggal 31 annual report as of December 31, 2023 and for the
Desember 2023 dan untuk tahun yang berakhir pada year then ended, but does not include the consolidated
tanggal tersebut, tetapi tidak termasuk laporan
ILQDQFLDOVWDWHPHQWVDQGRXUDXGLWRU¶VUHSRrt there on.
keuangan konsolidasian dan laporan auditor kami.
Laporan tahunan diharapakan akan tersedia bagi kami The annual report is expected to be made available to
setelah tanggal laporan auditor ini. XVDIWHUWKHGDWHRIWKLVDXGLWRU¶VUHSRUW
Opini kami atas laporan keuangan konsolidasian tidak Our opinion on the consolidated financial statements
mencakup informasi lain dan kami tidak menyatakan does not cover the other information and we will not
bentuk keyakinan apapun atas informasi tersebut. express any form of assurance conclusion thereon.
Page 310
Informasi Lainnya (Lanjutan) Other Information (Continued) Sehubungan dengan audit kami atas laporan In connection with our audit of the consolidated keuangan konsolidasian, tanggung jawab kami adalah financial statements, our responsibility is to read the untuk membaca informasi lain yang teridentifikasi di other information identified above when it becomes atas, jika tersediia dan dalam melaksanakannya, available an, in doing so, consider whether the other mempertimbangkan apakah informasi lain information is materially inconsistent with the mengandung ketidakkonsistensian material dengan consolidated financial statements or our knowledge laporan keuangan konsolidasian atau pemahaman obtained in the audit or otherwise appears to be yang kami peroleh selama audit, atau mengandung materially misstated. kesalahan penyajian material. Ketika kami membaca laporan tahunan, kami When we read the annual report, if we conclude thet menyimpulkan bahwa terdapat suatu kesalahan there is a material misstatements there in, we are penyajian material di dalamnya, kami diharuskan required to communicate the matter to those charged mengkomunikasikan hal tersebut kepada pihak yang with governance and take appropriate actions in bertanggung jawab atas tata kelola dan mengambil accordance with Standards on Auditing established by tindakan tetap berdasarkan Standar Audit yang the Indonesian Institute of Certified Public ditetapkan oleh Institut Akuntan Publik Indonesia. Accountants.
Page 311
PT SARI KREASI BOGA TBK PT SARI KREASI BOGA TBK
DAN ENTITAS ANAKNYA AND ITS SUBSIDIARIES
LAPORAN POSISI KEUANGAN CONSOLIDATED STATEMENTS OF
KONSOLIDASIAN FINANCIAL POSITION
Tanggal 31 Desember 2023 (Diaudit) dan As of December 31, 2023 (Audited)
2022 (Diaudit) And 2022 (Audited)
(Disajikan dalam rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
31 Desember / 31 Desember /
December 31, Catatan/ December 31,
2023 Notes 2022
Aset Assets
Aset Lancar Current Assets
Kas dan Setara Kas 9.484.813.612 2e,2f,4 2.745.460.572 Cash and Cash Equivalent
Piutang Usaha Pihak Ketiga - Bersih Trade Receivables Third parties - net
setelah dikurangi Penyisihan allowance for impairment
Penurunan Nilai Piutang receivables amounting to
Rp 748.410.461 per 31 Desember 2023 Rp 748,410,461 as of December 31, 2023
(2022: Rp 2.333.436.718) 63.775.194.830 2e,2g,5 43.700.061.303 (2022 : Rp 2,333,436,718)
Piutang Lain - Lain Other Receivables
Pihak ketiga 14.237.499 2e,16 10.587.500 Third parties
Pihak berelasi 673.430.159 2e,2g,16 - Related parties
Persediaan 71.043.602.975 2h,6 81.700.604.466 Inventories
Biaya Dibayar Dimuka 189.529.553 7 54.433.331 Prepaid Expenses
Uang muka 7.757.616.347 7 2.945.088.719 Advance Payment
Pajak Dibayar Dimuka 1.566.843.990 2p,23a - Prepaid Tax
Aset Lancar Lainnya 15.794.985 8 15.794.985 Other Current Assets
Jumlah Aset Lancar 154.521.063.950 131.172.030.876 Total Current Assets
Aset Tidak Lancar Non - Current Assets
Aset Pajak Tangguhan 2.161.258.835 2o,23d 1.197.207.262 Deferred Tax Assets
Uang Muka Investasi 10.050.000.000 11 10.000.000.000 Advances for Investment
Uang Muka Aset tetap 24.250.000.000 9 2.000.000 Advance for Fixed Assets
Properti Investasi 117.210.000.000 14 - Investment Properties
Aset Tetap - Setelah Dikurangi - Fixed Assets - Net Of Accumulated -
Akumulasi Penyusutan Sebesar - Depreciation Amounting To -
Rp 13.374.900.062,- per 31 Desember 2023 Rp 13,374,900,062 as of December 31, 2023
(2022 : Rp 9.735.402.348,-) 84.344.298.900 2i,10 70.607.412.878 (2022 : Rp 9,735,402,348)
Fixed Assets - Net
Aset Hak Guna - Bersih 18.542.831.827 2n,13 26.986.493.943 Right of Use Assets
Aset Tak Berwujud - Bersih 6.813.901 2l,12 14.967.743 Intangible Assets - Net
Goodwill 14.629.674.191 2d,15 14.629.633.500 Goodwill
Jumlah Aset Tidak Lancar 271.194.877.654 123.437.715.326 Total Non Current Assets
Jumlah Aset 425.715.941.604 254.609.746.202 Total Assets
Liabilitas dan Ekuitas Liabilities and Equity
Liabilitas Jangka Pendek 2f,16 Current Liabilities
Utang Bank - Jangka Pendek 34.293.911.726 2e,2g,19 - Bank Loan - Short Term
Utang Usaha 5.238.714.100 2e,2g,17 6.042.164.431 Account Payables
Utang Pajak 15.106.570.800 2e,23b 9.149.807.401 Tax Payables
Utang Lain-Lain 14.769.306.290 2e,2g,20,34 9.215.453.469 Other Payables
Kewajiban pajak tangguhan 408.233.513 2p,23e - Deferred tax liabilities
Liabilitas Sewa - Jangka Panjang Lease Liability - Long Term
Yang Jatuh Tempo Dalam Satu Tahun 677.876.718 2n,2,21 - Maturity Within One Year
Biaya Yang Masih Harus Dibayar 1.385.634.219 2e,2,18 933.772.785 Accrued Expenses
Pendapatan Diterima Dimuka 579.631.151 2,22 - Advance Received
Jumlah Liabilitas Jangka Pendek 72.459.878.517 25.341.198.086 Total Current Liabilities
Liabilitas Jangka Panjang Non - Current Liabilities
Utang Bank - Jangka Panjang - 2g,19 2.982.000.000 Bank Loan - Long Term
Liabilitas Sewa - Jangka Panjang Lease Liability - Long Term
Setelah Dikurangi Jatuh Tempo 1.616.344.988 2n,21 - After Deducting Maturity
Liabilitas Imbalan Kerja Jangka Panjang 558.460.433 2o,24 601.731.416 Post-Employment Benefit Liabilities
Jumlah Liabilitas Jangka Panjang 2.174.805.421 3.583.731.416 Total Non - Current Liabilities
Jumlah Liabilitas 74.634.683.938 28.924.929.502 Total Liabilities
Ekuitas Equity
Modal Saham Equity
Modal Dasar - 8.720.000.000 dan 58.000 - Authorized Capital - 8,720.000.000 and
Lembar Saham Dengan Nilai Nominal - 58,0000 With Par Value
Rp 15,- dan Rp 1.000.000 Per Saham. Rp 15,- and Rp 1,000,000 - Per Shares
Modal Ditempatkan dan Disetor Penuh - Issued and Fully Paid -
3.128.090.000 Lembar Saham 3,128,090,000 shares
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 46.921.350.000 2e,2k,25 46.921.350.000 As of December 31, 2023 and 2022
Tambahan setoran modal 102.059.956.251 26 102.059.956.251 Additional Paid in Capital
Penghasilan Komperhensif Lain 175.543.873 117.734.042 Other Comprehensif Income
Saldo Laba 154.604.364.517 27.077.353.668 Retained Earning
Kepentingan Non - Pengendali 47.320.043.025 49.508.422.739 Non Controlling - Interest
Jumlah Ekuitas 351.081.257.666 225.684.816.700 Total Equity
Jumlah Liabilitas dan Ekuitas 425.715.941.604 254.609.746.202 Total Liabilities and Equity
1
Page 312
PT SARI KREASI BOGA TBK PT SARI KREASI BOGA TBK
DAN ENTITAS ANAKNYA AND ITS SUBSIDIARIES
LAPORAN LABA RUGI DAN PENGHASILAN CONSOLIDATED STATEMENT OF PROFIT OR LOSS
KOMPREHENSIF LAIN KONSOLIDASIAN AND OTHER COMPREHENSIVE INCOME
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Dinyatakan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Catatan/
2023 Notes 2022
Pendapatan 407.488.545.288 2m,27 375.886.948.579 Revenue
Beban Pokok Pendapatan (315.695.596.268) 2m,28 (323.734.866.763) Cost Of Revenue
Laba Kotor 91.792.949.020 52.152.081.816 Gross Profit
Beban Usaha (45.799.179.637) 2m,29 (28.821.717.265) Operating Expenses
Laba Usaha 45.993.769.383 23.330.364.551 Operating Profit
Pendapatan (Beban) Lain-lain : 2m,30 Other Revenue (Expenses) :
- Pendapatan Keuangan 99.617.169 55.819.095 Interest Income -
- Revaluasi Pembelian Properti Investasi 89.210.000.000 - Revaluation of Investment Properties -
- Pemulihan Penurunan Nilai Piutang 2.333.436.718 813.138.085 Recovery of Provisions for Receivables -
- Laba Penjualan Aset Tetap 4.060.082 - Gain on Sales on Fixed Assets -
- Beban Penurunan Nilai Piutang - (2.333.436.718) Receivable Loss Allowance Expense -
- Beban Bunga Keuangan - (20.726.878) Other Expenses -
- Beban Kerugian Pelepasan Aset Hak Guna - (4.900.178.344) Loss on Release of Right of Use Assets -
- Beban Bunga Pinjaman (2.655.476.927) (979.418.791) Interest Financial Expense -
Beban Lainnya (9.691.665) (1.703.439.753)
Jumlah Pendapatan (Beban) Lain-lain 88.981.945.377 (9.068.243.304) Total Other Revenue (Expenses)
Laba Sebelum Manfaat (Beban) Pajak - Profit Before Income Tax Benefit -
Penghasilan 134.975.714.760 14.262.121.247 (Expenses)
Manfaat (Beban) Pajak Penghasilan : 2p,23 Income Tax Benefit (Expenses) :
- Pajak Kini (10.290.115.556) 23c (4.602.925.876) Current Tax -
- Pajak Tangguhan 572.123.396 23d 767.905.825 Deferred Tax -
Laba Bersih Tahun Berjalan 125.257.722.600 10.427.101.196 Net Profit For The Year
Penghasilan Komprehensif Lain : Other Comprehensive Income :
Pos Yang Tidak Akan Direklasifikasi - Item That Will Not Be Reclassified -
Ke Laba Rugi : To Profit or Loss :
Keuntungan (Kerugian) Atas - Actual Gain (Loss) of Post -
Liabilitas Imbalan Pasca Employment Benefit
Kerja - Bersih 57.809.831 2o,24 (155.779.245) Liabilities - Net
Jumlah Penghasilan Komprehensif Lain 57.809.831 (155.779.245) Total Other Comprehensive Income
Laba Komprehensif Tahun Berjalan 125.315.532.431 10.271.321.951 Comprehensive Income For The Year
Laba Tahun Berjalan Yang - Profit For The Year -
Dapat Diatribusikan Kepada : Attributable To :
- Pemilik Entitas Induk 127.469.201.017 12.428.821.922 Entity Owner Partner -
- Kepentingan Non-Pengendali (2.211.478.417) (2.001.720.726) Non-Controlling Interest -
Laba Tahun Berjalan 125.257.722.600 10.427.101.196 Profit For The Year
Laba Komprehensif Tahun - Total Comprehensive Income -
Berjalan Yang Dapat Diatribusikan - For The Year Attributable -
Kepada : To :
- Pemilik Entitas Induk 127.527.010.848 10.199.690.672 Entity Owner Partner -
- Kepentingan Non-Pengendali (2.211.478.417) 71.631.279 Non-Controlling Interest -
Laba Komprehensif Tahun Berjalan 125.315.532.431 10.271.321.951 Comprehensive Income For The Year
Laba Per Saham - Dasar 40,75 2r,34 4,81 Earnings Per Share - Basic
Catatan atas laporan keuangan merupakan bagian yang The accompanying notes to the financial statements
tidak terpisahkan dari laporan keuangan secara keseluruhan. an integral part of these financial statements.
2
Page 313
PT SARI KREASI BOGA TBK PT SARI KREASI BOGA TBK
DAN ENTITAS ANAKNYA AND ITS SUBSIDIARIES
Laporan Perubahan Ekuitas Konsolidasian Consolidated Statement of Changes In Equity
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Dinyatakan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Penghasilan Kepentingan Non
Tambahan modal Komprehensif Lain Pengendali /
Catatan Modal saham/ disetor/Additional Other Comprehensif Saldo Laba / Jumlah Total Non Controlling Jumlah Ekuitas
/ Notes capital stock paid in capital Component Retained Earning Total Interest Total Equity
Saldo Per 1 Januari 2022 32.700.000.000 - 345.144.566 14.648.531.746 47.693.676.312 - 47.693.676.312 Balance as of January 1, 2022
Penerbitan Saham - 105.237.990.000 - - 105.237.990.000 - 105.237.990.000 Issuance of Shares
Setoran Modal 14.221.350.000 - - - 14.221.350.000 - 14.221.350.000 Additional Paid In Capital
Biaya Emisi Saham - (3.178.033.749) - - (3.178.033.749) - (3.178.033.749) Share Issuance Costs
Akuisisi Entitas Anak - - - - - 51.438.512.186 51.438.512.186 Acquisition of Subsidiaries
Laba Tahun Berjalan - - - 12.428.821.922 12.428.821.922 (2.001.720.726) 10.427.101.196 Net Profit For The Year
Penghasilan Komprehensif Lain : Other Comprehensive Income :
- Keuntungan Aktuaria Atas Liabilitas Actuarial Gain Of Post-Employment -
Imbalan Pasca Kerja - Bersih 2,24 - - (227.410.524) - (227.410.524) 71.631.279 (155.779.245) Benefit Liabilities - Net
Saldo Per 31 Desember 2022 46.921.350.000 102.059.956.251 117.734.042 27.077.353.668 176.176.393.961 49.508.422.739 225.684.816.700 Balance as of December 31, 2022
Laba Tahun Berjalan - - - 127.527.010.849 127.527.010.849 (2.188.379.714) 125.338.631.135 Net Profit for the period
Penghasilan Komprehensif Lain :
- Keuntungan Aktuaria Atas Liabilitas Actuarial Gain Of Post-Employment -
Imbalan Pasca Kerja - Bersih 2,24 - - 57.809.831 57.809.831 - 57.809.831 Benefit Liabilities - Net
Saldo Per 31 Desember 2023 46.921.350.000 102.059.956.251 175.543.873 154.604.364.517 303.761.214.641 47.320.043.025 351.081.257.666 Balance as of December 31, 2023
- - - 0 1 - 0
Catatan atas Laporan Keuangan merupakan The accompanying notes to the financial statements
bagian yang tidak terpisahkan dari Laporan Keuangan secara keseluruhan an integral part of these financial statements.
3
Page 314
PT SARI KREASI BOGA TBK
DAN ENTITAS ANAKNYA AND ITS SUBSIDIARIES
Laporan Arus Kas Cash Flow Statement
Untuk Tahun yang berakhir pada For the period ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Dinyatakan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Catatan /
Notes 2023 2022
Arus Kas Dari Aktivitas Operasi Cash Flow From Operating Activities
Penerimaan Kas Dari Pelanggan 2l,5,27,21 387.993.042.912 337.668.110.597 Receipt From Customers
Pembayaran Kas Kepada Pemasok 2g,6,15,28 (329.159.253.735) (368.082.544.142) Payment To Supplier
Pembayaran Kepada Karyawan 2o,30 (11.390.847.586) (12.462.359.907) Payment To Employee
Pembayaran Bunga 2o,31 (2.655.476.927) (840.597.456) Interest Payment
Penerimaan Keuangan 2o,31 99.617.169 55.819.095 Financial Receipt
Penerimaan Lainnya 2.327.805.135 30.436.155.055 Other Receipt
Kas Bersih Diperoleh dari Aktivitas Operasi 47.214.886.968 (13.225.416.758) Cash Obtained From Operating Activities
Pembayaran Pajak Penghasilan 2p,22 (5.900.196.146) (4.477.557.275) Payment For Taxes
Kas Bersih Diperoleh dari (Digunakan untuk) Net Cash Provide by (Used for)
Aktivitas Operasi 41.314.690.822 (17.702.974.033) Operating Activities
Arus Kas Dari Aktivitas Investasi Cash Flow From Investing Activities
Penjualan aset tetap 1.138.687.599 - Sale of fixed assets
Perolehan Aset Hak Guna - (20.520.717.975) Acquisition Of Right of Use Assets
Akuisisi Entitas Anak 2i,10, 37 - (67.606.000.000) Acquisition of Subsidiaries
Perolehan Aset Tak Berwujud Pemilikan Langsung 2j,12 (13.627.801) (16.950.755) Acquisition Of Intangible Asset
Pembayaran Uang Muka Investasi 2g,9,11 (50.000.000) (10.000.000.000) Advance Payment of Investment
Perolehan Aset Tetap Pemilikan Langsung 2i,10, 37 (22.562.383.833) (4.861.538.688) Acquisition Of Property And Equipment
Pembayaran Uang Muka Pembelian Aset Tetap 9 (24.248.000.000) (2.000.000) Advance Payment of Fixed Asset
Perolehan Properti Investasi (28.000.000.000) - Acquisition of Property Investment
Kas Bersih Digunakan untuk Aktivitas Investasi (73.735.324.035) (103.007.207.418) Net Cash Used for Investing Activities
Arus Kas Dari Aktivitas Pendanaan Cash Flow From Financing Activities
Penerimaan (Pembayaran) Utang Bank 31.311.911.726 (11.565.067) Receipt (Payment) Bank Loans
Penerimaan kepada Utang lain-lain 2g,19 5.553.852.821 4.955.736.282 Receipt Other Payables
Penerimaan (Pembayaran) Liabilitas Sewa 2.294.221.706 (6.961.767.409) Receipt (Payment) of Lease Liabilities
Peningkatan Modal Dasar - 14.221.350.000 Authorized Capital Increase
Penerbitan Saham Publik - 105.237.990.000 Issuance of Public Shares
Peningkatan modal dari biaya emisi saham - (3.178.033.749) Increase in capital stock from issuance costs
Kas Bersih Diperoleh dari Aktivitas Pendanaan 39.159.986.253 114.263.710.057 Net Cash Provided by Funding Activities
Kenaikan Bersih Kas - dan Setara Kas 6.739.353.040 (6.446.471.394) Net Increase Cash - and Cash Equivalent
KAS DAN SETARA KAS EFEK CASH AND CASH EQUIVALENT SECURITIES
AKUISISI ENTITAS ANAK - 8.480.380.385 ACQUISITION OF SUBSIDIARIES
Kas dan Setara Kas Cash and Cash Equivalent At -
Awal Periode 2.745.460.572 711.551.582 Begining Of The Period
Kas dan Setara Kas - Cash and Cash Equivalent At -
Akhir Periode 9.484.813.612 2.745.460.572 Ending Of The Period
Catatan atas laporan keuangan merupakan bagian yang The accompanying notes to the financial statements
tidak terpisahkan dari laporan keuangan secara keseluruhan. an integral part of these financial statements.
4
Page 315
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
1. UMUM 1. GENERAL
a. Pendirian Perseroan a. The Company's Establishment
PT Sari Kreasi Boga (Peseroan) didirikan berdasarkan Akta No. PT Sari Kreasi Boga (the Company) was established based on
29 tanggal 17 Juli 2017 yang dibuat di hadapan Notaris Deed No. 29 dated July 17, 2017 made before Notary Mahendra
Mahendra Adinegara, S.H., M.Kn. di Jakarta. Akta tersebut Adinegara, S.H., M.Kn. in Jakarta. The deed has been approved
telah mendapat pengesahan dari Menteri Kehakiman Republik by the Minister of Justice of the Republic of Indonesia through
Indonesia melalui Surat Keputusan No. AHU-0030560.AH.01.01 Decree No. AHU-0030560.AH.01.01 Year 2017 dated 18 July
Tahun 2017 tanggal 18 Juli 2017. Anggaran Dasar Perseroan 2017. The Company's Articles of Association have been
telah beberapa kali mengalami perubahan, yaitu berdasarkan amended several times, namely based on the Notarial Deed of
Akta Notaris Sugih Haryati, SH., M.Kn., No. 147 tanggal 31 Sugih Haryati, SH., M.Kn., No. 147 dated December 31, 2021
Desember 2021 yang telah disahkan oleh Menteri Hukum dan which has been ratified by the Minister of Law and Human
Hak Asasi Manusia Republik Indonesia dengan Surat Rights of the Republic of Indonesia with Decree No. AHU-
Keputusan No. AHU-AH.01.03.-0494712 tentang pengakusisian AH.01.03.-0494712 regarding the acquisition of shares and
saham dan peningkatan modal disetor. increase in paid-in capital.
Berdasarkan Akta No.124 tanggal 28 Juni 2023 oleh Notaris Based on Deed No. 124 dated 28 June 2023 by Notary Sugih
Sugih Haryati, SK, M.Kn, bahwa menyetujui rencana Perseroan Haryati, SK, M.Kn, that approved the Company's plan to add to
untuk menambah bidang usaha perseroan dan menerima the company's business fields and accepted the resignation as
pengunduran diri sekaligus mengangkat pengganti dari well as appointed a replacement for the company's independent
komisaris independen perusahaan. commissioner.
Sesuai dengan pasal 3 Anggaran Dasar Perseroan, maksud In accordance with article 3 of the Company's Articles of
dan tujuan Perseroan adalah bergerak dalam bidang Association, the purpose and objective of the Company is to
Perdagangan dan Jasa. Pada saat ini, kegiatan usaha engage in the trade and services sector. At present, the
perusahaan meliputi Perdagangan Besar Lainnya, Perdagangan company's business activities include Other Wholesale Trading,
Besar bahan makanan hasil pengolahan ikan, Perdagangan Wholesale of processed fish food ingredients, Beef and
Daging Sapi dan olahan, Perdagangan Daging Ayam dan processed Meat Trade, Processed and Chicken Trade, Bakery
olahan, Industri Produk Roti dan Kue dan Industri Makanan dan and Cake Products Industry and Processed Food and Cuisine
Masakan olahan. Industry.
Perseroan memulai kegiatan komersilnya sejak Tahun 2017, The Company started its commercial activities since 2017, by
dengan mengoperasikan menggunakan merek dagang Kebab operating under the trademarks of Kebab Turki Baba Raffi,
Turki Baba Raffi, Countainer Kebab, Smokey Kebab, Sueger, Coutainer Kebab, Smokey Kebab, Sueger, Kebab Kitchen,
Kebab Kitchen, Baba Rafi Cafe, Ayam Utuh, Jellyta, Raffi Baba Rafi Cafe, Whole Chicken, Jellyta, Raffi Express, and
Express, dan Ayam Pul. Merek Dagang/Hak Patten tersebut Ayam Pul. The trademark/patent rights are currently in the
sedang dalam proses pendaftaran untuk diterbitkannya sertifikat registration process for the issuance of a certificate from the
dari Dirjen HAKI Kementrian Hukum dan Hak Asasi Manusia Director General of Intellectual Property Rights, Ministry of Law
Republik Indonesia, kecuali untuk merk dagang Baba Raffi, and Human Rights of the Republic of Indonesia, except for the
Ayam Pul, Ayam Utuh dan Kebab Kitchen. trademarks Baba Raffi, Chicken Pul, Whole Chicken and Kebab
Kitchen.
Perseroan berkedudukan di Jakarta, yang beralamat di Beltway The Company is headquartered in Jakarta, which is located at
Office Park, Tower A lt.3, Jl. Ampera Raya RW.2, Ragunan, Beltway Office Park, Tower A lt.3, Jl. Ampera Raya RW.2,
Kec. Ps. Minggu, Kota Jakarta Selatan, DKI Jakarta 12540. Ragunan, Kec. Ps. Minggu, South Jakarta City, DKI Jakarta
Sedangkan lokasi kegiatan usaha Grup beralamat di Jl. 12540.Meanwhile, the location of the Group's business activities
Pajajaran No.1, Pamulang Barat Kecamatan Pamulang, Kota is at Jl. Pajajaran No.1, Pamulang Barat Pamulang District,
Tangerang Selatan, Banten 15417. South Tangerang City, Banten 15417.
Perseroan memiliki entitas induk (Pengendali) yaitu PT The Company has a holding entity (Controlling) namely PT
Globalasia Capital Investama, yang merupakan pemegang Globalasia Capital Investama, which is a shareholder with
saham dengan kepemilikan sebesar 18.000 Lembar saham atau ownership of 18,000 shares or 55%.
55%.
Pengendali dan pengurusan sehari hari Perseroan dilakukan The company's day-to-day management and management is
oleh Bapak Eko Pujianto (sebagai pemegang saham pengendali carried out by Mr. Eko Pujianto (as the controlling shareholder of
sebesar 51% pada entitas induk "PT Globalasia Capital 51% of the parent entity "PT Globalasia Capital Investama"), the
Investama"), penunjukan tersebut sebagai direktur/personal appointment as director / personal controller has been
pengendali telah ditetapkan oleh para pemegang saham determined by the shareholders based on the Deed of
berdasarkan Akta Pernyataan Keputusan Pemegang Saham Statement of Shareholder Decree No. 13 dated September 3,
No. 13 tanggal 3 September 2020. 2020.
b. Dewan Komisaris, Direksi dan Karyawan b. Board Of Commisioners, Directors, dan Employees
Susunan Dewan Komisaris, Direksi dan Komite Audit Perseroan Composition of the Company's Board of Commissioners,
pada 31 Desember 2023 dan 2022 adalah sebagai berikut: Directors and Audit Comiitee as of December 31, 2023 and
2022 as follows:
5
Page 316
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
1. UMUM (lanjutan) 1. GENERAL (continued)
a. Berdasarkan Akta No. 74 tanggal 22 November 2023 oleh a. Based on Deed No. 74 dated November 22, 2023 by Notary
Notaris Sugih Haryati, SK, M.Kn, bahwa menyetujui perubahan Sugih Haryati, SK, M.Kn, that approved changes to the
susunan Dewan Komisaris: composition of the board of commissioners:
Dewan Komisaris: Board of Commissioner:
Komisaris Utama Eko Mujianto President Commissioner
Komisaris Wijanarko Commissioner
Dewan Direksi: Board of Director:
Direktur Utama Eko Pujianto President Director
Direktur Nilamsari Director
Direktur Rizki Rahmat R Director
Direktur Velliq Arsapranata Director
Direktur Nur Arief Budiyanto Director
b. Berdasarkan Akta No. 34 tanggal 08 April 2022 oleh Notaris b. Based on Deed No. 34 dated April 08, 2022 by Notary Sugih
Sugih Haryati, SK, M.Kn, bahwa menyetujui perubahan susunan Haryati, SK, M.Kn, that approved changes to the composition of
Dewan Komisaris: the board of commissioners:
Dewan Komisaris: Board of Commissioner:
Komisaris Utama Jadug Trimulyo Ainul Amri President Commissioner
Komisaris Eko Mujianto Commissioner
Komisaris Olivia Adriani Commissioner
Dewan Direksi: Board of Director:
Direktur Utama Eko Pujianto President Director
Direktur Nilamsari Director
Direktur Nur Arief Budiyanto Director
Direktur Rizki Rahmat Romadhon Director
Direktur Velliq Arsapranata Director
Kepala komite audit Tn Wijanarko untuk tahun 2023 dan Kepala Mr. Wijanarko is the head of a in 2023 audit committee and Miss
komite audit Nn Oliv untuk tahun 2022. Oliv is the head of a in 2022 audit committee.
Kepala internal audit Tn Ali Masykur untuk tahun 2023 dan Mr. Ali Masykur is the head of internal audit in 2023 and 2022,
2022, sekretaris Perseroan 2023 yaitu Nn Nurul wahyuningsih while Miss Nurul Wahyuningsih is the company secretary in
dan untuk tahun 2022 yaitu Nn Michelle Melody. 2023 and Miss Michelle Melody in 2022.
Manajemen kunci meliputi seluruh anggota Dewan Komisaris Key management includes all members of the Board of
dan Direksi Perseroan. Manajemen kunci tersebut memiliki Commissioners and Board of Directors of the Company. The
kewenangan dan tanggung jawab untuk merencanakan, key management has the authority and responsibility to plan,
memimpin dan mengendalikan aktivitas Perseroan. lead and control the Company's activities.
Gaji dan tunjangan Direksi dan Komisaris Perseroan untuk Commissioners and Directors Remuneration for December 31,
periode sampai dengan 31 Desember 2023 dan 2022 masing- 2023 and 2022, amounted to Rp 2,524,000,000 and Rp
masing sebesar Rp 2.524.000.000 dan Rp 1.724.000.000 1,724,000,000, respectively.
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 jumlah karyawan As of December 31, 2023 and 2022 the total number of
tetap Perseroan mempunyai masing-masing sejumlah 54 permanent employees of the Company has 54 employees and
pegawai dan 38 pegawai. 38 employees, respectively.
\
c. Penawaran Umum Efek Perseroan c. Public Offering of Shares
Pada tanggal 28 Juli 2022, Perusahaan telah memperoleh Surat On July 28, 2022, the Company obtained Effective Statement
Pernyataan Efektif No. S-142/D.04/2022 dari Otoritas Jasa Letter No. S-142/D.04/2022 from the Financial Service Authority
Keuangan ³2-.´ untuk melakukan penawaran umum perdana 2-.´ to conduct an initial public offering of 948.090.000
saham biasa sejumlah 948.090.000 saham dengan nilai nominal shares with par value of Rp 15 per share through the Indonesia
Rp 15 per saham kepada masyarakat melalui Bursa Efek Stock Exchange ³%(,´ The shares were offered at a price of
Indonesia ³%(,´ Saham tersebut ditawarkan pada harga Rp 126 per share.
sebesar Rp126 per saham.
Pada tanggal 5 Agustus 2022, seluruh saham Perusahaan On August 5, 2022, the Company has listed all of these shares
tersebut telah dicatatkan pada Bursa Efek Indonesia. in Indonesia Stock Exchange.
Bersamaan dengan Penawaran Umum Saham Perdana, Simultaneously with the Initial Public Offering, the Company also
Perseroan juga menerbitkan Waran Seri 1 sebanyak issued Series 1 Warrants totaling 474,045,000. Each holder of 2
474.045.000. Setiap pemegang 2 Saham berhak memperoleh 1 Shares has the right to obtain 1 Series 1 Warrant where each 1
Waran Seri 1 dimana setiap 1 Waran Seri 1 memberikan hak Series 1 Warrant gives the holder the right to buy 1 Company
kepada pemegangnya untuk membeli 1 Saham Perseroan yang Share issued from the Portapel with an exercise price of IDR
dikeluarkan dari Portapel dengan harga pelaksanaan Rp 158. 158. Series 1 Warrants can be exercised into Company shares
Waran Seri 1 dapat dilaksanakan menjadi saham Perseroan on February 6, 2023 up to August 7, 2023.
pada tanggal 6 Februari 2023 sampai dengan tanggal 7 Agustus
2023.
6
Page 317
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
1. UMUM (lanjutan) 1. GENERAL (continued)
d. Struktur Perseroan dan Entitas Anak d. The Company and Subsidiaries Structure
Jumlah kepemilikan saham pada Entitas Anak sebagai berikut: Total share ownership in Subsidiaries as follows:
Persentase Kepemilikan/ Jumlah Aset sebelum Eliminasi/
Mulai Percentage of Ownership Total Assets before Elimination
Beroperasi/ 31 Desember / 31 Desember / 31 Desember / December 31,
Lokasi/ Kegiatan Usaha/ Start December 31, December 31, December 31, December 31,
Entitas Anak/Subsidiaries Location Business Activity Operated 2023 2022 2023 2022
Pemilikan Langsung /
Direct Ownership
- PT Laziza Rahmat Semesta Sidoarjo Restoran 2015 54,02% 54,02% 58.683.276.506 64.693.831.705
- PT Sumber Asri
Sejahtera Madiun Produksi Beras 2022 54,50% 54,50% 68.737.890.385 65.588.502.696
PT Lazizaa Rahmat Semesta (LRS) PT Lazizaa Rahmat Semesta (LRS)
Pada tanggal 21 November 2022, Perseroan mengakuisi PT On November 21, 2022, the Company acquired PT Lazizaa
Lazizaa Rahmat Semesta sesuai dengan Akta No. 82 oleh Rahmat Semesta in accordance with Deed No. 82 by Notary Dr.
Notaris Dr. Sugih Haryati, SH.,M.Kn yaitu sebesar 7.090 lembar Sugih Haryati, SH., M.Kn, namely 7,090 shares worth IDR
saham senilai Rp 3.545.000.000. 3,545,000,000.
Pada tanggal 29 Desember 2022, Perseroan meningkatkan On December 29, 2022, the Company increased the capital of
modal PT Lazizaa Rahmat Semesta sesuai dengan Akta No. PT Lazizaa Rahmat Semesta in accordance with Deed No. 148
148 oleh Notaris Dr. Sugih Haryati, SH.,M.Kn menjadi 44.902 by Notary Dr. Sugih Haryati, SH., M.Kn to 44,902 shares worth
lembar saham senilai Rp 22.451.000.000. IDR 22,451,000,000.
Aset bersih teridentifikasi pada saat akuisisi sebesar Rp Net assets identified at the time of acquisition amounted to IDR
2.536.820.919 porsi Perseroan sebesar 54,02% yaitu Rp 2,536,820,919, the Company's portion was 54.02%, namely IDR
1.370.366.500. 1,370,366,500.
PT Sumber Asri Sejahtera (SAS) PT Sumber Asri Sejahtera (SAS)
Pada tanggal 29 November 2022, Perseroan mendirikan PT On November 29, 2022, the Company established PT Sumber
Sumber Asri Sejahtera sesuai dengan Akta No. 55 oleh Notaris Asri Sejahtera in accordance with Deed No. 55 by Notary Putu
Putu Asti Nurtjahjati, S.H. Modal yang disetor dan ditempatkan Asti Nurtjahjati, S.H. The paid-up and issued capital is 32,700
yaitu sebesar 32.700 lembar saham senilai Rp 32.700.000.000 shares worth IDR 32,700,000,000 with 54.50% ownership.
dengan kepemilikan sebesar 54,50%.
PT Sumber Asri Sejahtera sesuai dengan akta pendirian PT Sumber Asri Sejahtera, in accordance with the deed of
bergerak dibidang Industri Pengolahan antara lain Industri establishment, is engaged in the Manufacturing Industry,
penggilingan padi dan penyosohan beras, industri penggilingan including the rice milling and rice milling industry, the corn milling
dan pembersihan jagung, industri pati beras dan jagung, industri and cleaning industry, the rice and corn starch industry, the rice
pemanis dari beras dan jagung dan perdagangan besar lainnya. and corn sweetener industry and other major trades.
2. INFORMASI KEBIJAKAN AKUNTANSI MATERIAL 2. MATERIAL ACCOUNTING POLICIES INFORMATION
a. Pernyataan Kepatuhan a. Statement of Compliance
Laporan keuangan konsolidasian telah disusun sesuai dengan The consolidated financial statements have been prepared in
Standar Akuntansi Keuangan di Indonesia ³6$.´ yang accordance with Indonesian Financial Accounting Standards
mencakup Pernyataan Standar Akuntansi Keuangan ´36$.´ ³6$.´ which are comprised of the Statements of Financial
dan Interpretasi Standar Akuntansi Keuangan ´,6$.´ yang Accounting Standards ³36$.´ and Interpretations to Financial
dikeluarkan oleh Dewan Standar Akuntansi Keuangan Ikatan Acccounting Standards ³,6$.´ issued by the Financial
Akuntan Indonesia dan Peraturan dan Pedoman Penyajian dan Accounting Standards Board of the Indonesian Institute of
Pengungkapan Laporan Keuangan yang dikeluarkan Otoritas Accountants and the Regulations and Established Guidelines on
Jasa Keuangan (OJK) bagi perusahaan publik. Financial Statements Presentation and Disclosure issued by the
Financial Services Authority of Indonesia (OJK) for public-listed
companies.
7
Page 318
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
2. INFORMASI KEBIJAKAN AKUNTANSI MATERIAL (lanjutan) 2. MATERIAL ACCOUNTING POLICIES INFORMATION
(continued)
b. Dasar Penyajian Laporan Keuangan Konsolidasian b. Basis of Preparation of Consolidated Financial
Statements
Laporan keuangan konsolidasian disusun berdasarkan basis The consolidated financial statements been prepared on the
akrual dengan menggunakan konsep biaya perolehan, kecuali accrual basis by using the historical cost concept, except for
untuk akun-akun tertentu yang disusun berdasarkan certain accounts which are measured on the accounting policy
pengukuran lain yang dijelaskan dalam kebijakan akuntansi described in each of the respective accounts.
masing-masing akun yang bersangkutan.
Laporan arus kas konsolidasian yang disajikan dengan The consolidated statements of cash flow are presented using
menggunakan metode langsung, menyajikan penerimaan dan the direct method, present receipts and payments of cash and
pengeluaran kas dan setara kas yang diklasifikasikan ke dalam cash equivalents classified into operating, investing and
aktivitas operasi, investasi dan pendanaan. financing activities.
Mata uang pelaporan yang digunakan dalam penyusunan The reporting currency used in the preparation of the
laporan keuangan konsolidasian adalah Rupiah ³5S´ yang consolidated financial statements is Indonesian Rupiah ³5S´
merupakan mata uang fungsional Perusahaan. ZKLFKLVWKH&RPSDQ\¶VIXQFWLRQDOFXUUHQF\
Penyusunan dan penyajian laporan keuangan konsolidasian Preparation and presentation of consolidated financial
berdasarkan SAK mengharuskan penggunaan asumsi dan statements based on SAK requires the use of assumptions and
estimasi akuntansi kritikal tertentu. Penyusunan dan penyajian certain critical accounting estimates. Preparation and
laporan keuangan konsolidasian juga mengharuskan presentation of the consolidated financial statements also
manajemen untuk melakukan pertimbangan di dalam proses requires management to make judgment in the process of
penerapan kebijakan akuntansi Grup. Hal yang melibatkan applying the accounting policies of the Group. Thing involving
pertimbangan dengan tingkat kompleksitas yang tinggi, atau consideration of the high level of complexity, or the assumptions
asumsi dan estimasi yang bersifat signifikan terhadap laporan and estimates are significant to the financial statements, are
keuangan, diungkapkan di dalam laporan keuangan pada disclosed in the financial statements in Note 3.
Catatan 3.
c. Perubahan Kebijakan Akuntansi c. Changes in Accounting Policies
Amendemen Standar Akuntansi Keuangan (SAK) Efektif 1 Amendments of Financial Accounting Standards (SAK)
Januari 2023 Effective from 1 January 2023
Penerapan amendemen yang telah diterbitkan, dan yang akan The adoption of amendments issued and effective for the
berlaku efektif untuk tahun buku yang dimulai pada atau setelah financial year at or after 1 January 2023 which do not have
1 Januari 2023 namun tidak berdampak secara subtansial substantial material impact on the consolidated financial
terhadap laporan keuangan konsolidasian adalah sebagai statements are as follows:
berikut:
- Amendemen PSAK 1 ³3HQ\DMLDQ Laporan .HXDQJDQ´ - Amendment to PSAK 1 "Presentation of Financial
Pengungkapan Kebijakan Akuntansi. Statements" Disclosure of Accounting Policies.
Amendemen PSAK 1 mengharuskan entitas untuk The amendment to PSAK 1 requires entity to disclose their
mengungkapkan kebijakan akuntansi yang material material rather than their significant accounting policies. The
dibandingkan signifikan. Amendemen ini mendefinisikan apa amendments define what is ³PDWHULDO accounting policy
itu ³LQIRUPDVL kebijakan akuntansi PDWHULDO´ dan menjelaskan LQIRUPDWLRQ´ and explain how to identify when accounting
bagaimana mengidentifikasi kapan kebijakan akuntansi itu policy information is material. They further clarify that
material. Lebih lanjut, amendemen ini mengklarifikasi bahwa immaterial accounting policy information does not need to be
kebijakan akutansi yang tidak material tidak perlu disclosed. If it is disclosed, it should not obscure material
diungkapkan. Apabila diungkapkan, tidak mengaburkan accounting information.
informasi kebijakan akuntansi material.
- Amendemen PSAK 25, ³.HELMDNDQ Akuntansi Perubahan - Amendments to PSAK 25, ³$FFRXQWLQJ Policies, Changes
Estimasi Akuntansi, dan .HVDODKDQ´ Definisi Estimasi Accounting Estimate and (UURUV´ Definition of Accounting
Akuntansi. Estimates
Amendemen PSAK 25 ³.HELMDNDQ Akuntansi, Perubahan The amendments to PSAK 25 ³$FFRXQWLQJ Policies, Changes
Estimasi Akuntansi, dan .HVDODKDQ´ Definisi Estimasi in Accounting Estimates and (UURUV´ Definition of Accounting
Akuntansi mengklarifikasi bagaimana entitas membedakan Estimate clarifies how companies should distinguish changes
perubahan kebijakan akuntansi dari perubahan estimasi in accounting policies from changes in accounting estimates.
akuntansi. Perbedaan ini penting, karena perubahan estimasi The distinction is important, because changes in accounting
akuntansi diterapkan secara prospektif untuk transaksi masa estimates are applied prospectively to future transactions and
depan dan peristiwa masa depan lainnya, sedangkan other future events, whereas changes in accounting policies
perubahan kebijakan akuntansi umumnya diterapkan secara are generally applied retrospectively to past transactions and
retrospektif terhadap transaksi masa lalu dan peristiwa masa other past events as well as the current period.
lalu lainnya serta periode berjalan.
8
Page 319
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
2. INFORMASI KEBIJAKAN AKUNTANSI MATERIAL (lanjutan) 2. MATERIAL ACCOUNTING POLICIES INFORMATION
(continued)
Amendemen Standar Akuntansi Keuangan (SAK) Efektif 1 Amendments of Financial Accounting Standards (SAK)
Januari 2023 (lanjutan) Effective from 1 January 2023 (continued)
- Amendemen PSAK 16, ³$VHW 7HWDS´ tentang hasil sebelum - Amendments to PSAK 16, ³)L[HG $VVHWV´ about proceeds
penggunaan yang diintensikan. before intended use.
Amendemen tersebut melarang entitas untuk mengurangi The amendment prohibits an entity from deducting from the
biaya perolehan aset tetap dari penerimaan penjualan yang cost of a fixed asset the proceeds received from selling items
dihasilkan oleh aset tetap sebelum penggunaan yang produced by the fixed asset before it is ready for its intended
diintensikan. Amendemen ini mengklarifikasi arti µSHQJXMLDQ¶ use. It also clarifies that an entity is µWHVWLQJ¶ whether the
bahwa ketika menguji apakah suatu aset berfungsi dengan asset is functioning SURSHUO\¶ when it assesses the technical
baik, suatu entitas menilai kinerja teknis dan kinerja fisik dari and physical performance of the asset.
aset tersebut.
Entitas mengungkapkan secara terpisah jumlah hasil dan Entity must disclose separately the amounts of proceeds and
biaya perolehan terkait dengan item yang dihasilkan yang costs relating to items produced that are not an output of the
bukan merupakan output dari aktivitas normal entitas. HQWLW\¶VRUGLQDU\DFWLYLWLHV
- Amendemen PSAK 46, ³3DMDN 3HQJKDVLODQ´ ± Pajak - Amendments to PSAK 46, ³,QFRPH 7D[HV´ ± Deferred Tax
Tangguhan terkait Aset dan Liabilitas yang timbul dari Related to Assets and Liabilities arising from Single
Transaksi Tunggal. Transaction.
Amendemen PSAK 46 ³3DMDN 3HQJKDVLODQ´ ± Pajak The amendments to PSAK 46 ³,QFRPH 7D[HV´ Deferred Tax
Tangguhan terkait aset dan liabilitas yang timbul dari related to Assets and Liabilities arising from single
transaksi tunggal mensyaratkan entitas untuk mengakui transaction requires companies to recognise deferred tax on
pajak tangguhan atas transaksi dimana pada pengakuan transactions that on initial recognition, give rise to equal
awalnya, menimbulkan perbedaan temporer kena pajak yang amounts the taxable of deductible temporary differences. The
dapat dikurangkan dalam jumlah yang sama. Amendemen ini amendment will typically apply to transactions such as leases
akan berlaku untuk jenis transaksi seperti sewa bagi of lessees and decommissioning obligations and will require
penyewa dan kewajiban pembongkaran yang mensyaratkan the recognition of additional deferred tax assets and
pengakuan tambahan atas aset dan liabilitas pajak liabilities.
tangguhan.
- Amendemen PSAK 46, ³3DMDN 3HQJKDVLODQ´ ± Pajak - Amendments to PSAK 46, ³,QFRPH 7D[HV´ ± Deferred Tax
Tangguhan terkait Aset dan Liabilitas yang timbul dari Related to Assets and Liabilities arising from Single
Transaksi Tunggal. Transaction.
Amendemen tersebut harus diterapkan pada transaksi yang The amendment should be applied to transactions that occur
terjadi pada atau setelah awal periode komparatif paling awal at or after the beginning of the earliest comparative period
yang disajikan. Selain itu, entitas harus mengakui aset pajak presented. In addition, entity should recognise deferred tax
tangguhan (sepanjang kemungkinan besar aset tersebut assets (to the extent that it is probable that they can be
dapat digunakan) dan liabilitas pajak tangguhan termasuk utilised) and deferred tax liabilities at the beginning of the
seluruh perbedaan temporer yang dapat dikurangkan dan earliest comparative period for all deductible and taxable
perbedaan temporer terkait lainnya, akan diakui pada awal temporary differences associated.
periode komparatif paling awal.
Efek kumulatif atas pengakuan penyesuaian ini diakui dalam The cumulative effect of recognising these adjustments is
saldo laba, atau komponen ekuitas lainnya, jika sesuai. recognised in retained earnings, or another component of
equity, as appropriate.
Standar baru dan amendemen yang belum efektif adalah New standards and amendments that are not yet effective
sebagai berikut: are as follows:
- $PHQGHPHQ36$.³3HQ\DMLDQ/DSRUDQ.HXDQJDQ´ - $PHQGHPHQWVWR36$.³3UHVHQWDWLRQRI)LQDQFLDO
6WDWHPHQW´
Amendemen PSAK 1 Penyajian Laporan Keuangan The amendments to PSAK 1 Presentation of Financial
mengklarifikasi bahwa kewajiban diklasifikasikan sebagai Statement clarifies that liabilities are classified as either
lancar atau tidak lancar, berdasarkan pada hak yang ada current or non-current, depending on the rights that exist at
pada akhir periode pelaporan. Klasifikasi tidak terpengaruh the end of the reporting period. Classification is unaffected by
oleh ekspektasi entitas atau peristiwa setelah tanggal the expectations of the entity or events after the reporting
pelaporan (misalnya penerimaan waiver atau pelanggaran date (e.g. the receipt of a waiver or a breach of covenant).
perjanjian). Amendemen tersebut juga mengklarifikasi apa The amendments also clarify what PSAK 1 means when it
yang dimaksud PSAK 1 perihal 'penyelesaian' liabilitas. UHIHUVWRWKHµVHWWOHPHQW¶RIDOLDELOLW\
9
Page 320
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
2. INFORMASI KEBIJAKAN AKUNTANSI MATERIAL (Lanjutan) 2. MATERIAL ACCOUNTING POLICIES INFORMATION
(Continued)
Standar baru dan amendemen yang belum efektif adalah New standards and amendments that are not yet effective
sebagai berikut (lanjutan) : are as follows (continued) :
Amendemen tersebut dapat memengaruhi klasifikasi The amendment could affect the classification of liabilities,
liabilitas, terutama untuk entitas yang sebelumnya particularly for entity that previously considered
mempertimbangkan intensi manajemen untuk menentukan PDQDJHPHQW¶V intentions to determine classification and for
klasifikasi dan untuk beberapa liabilitas yang dapat some liabilities that can be converted into equity.
dikonversi menjadi ekuitas.
Amendemen ini mengklarifikasi kondisi yang harus dipenuhi The amendment clarifies how conditions with which an entity
oleh entitas dalam waktu dua belas bulan setelah periode must comply within twelve months after the reporting period
pelaporan yang dapat mempengaruhi klasifikasi dari liabilitas. affect the classification of a liability.
Standar ini harus diterapkan secara retrospektif sesuai This standard must be applied retrospectively in accordance
dengan persyaratan dalam PSAK 25 Kebijakan Akuntansi, with the requirements in PSAK 25 Accounting Policies,
Perubahan Estimasi Akuntansi, dan Kesalahan. Changes in Accounting Estimates and Errors.
- $PHQGHPHQ36$.³6HZD´±/LDELOLWDV6HZDGDODP-XDO - $PHQGHPHQWVWR36$.³/HDVHV´±/HDVH/LDELOLW\LQ6DOH
dan Sewa-balik and Leaseback
Amendemen ini memberikan penegasan atas pengukuran This amendment explains how an entity accounts for a sale
selanjutnya untuk transaksi jual dan sewa-balik. Amendemen and leaseback after the date of the transaction. The
ini mensyaratkan penjual penyewa untuk menentukan amendment requires the seller lessee to determine µOHDVH
µSHPED\DUDQ VHZD¶ atau µSHPED\DUDQ sewa UHYLVLDQ¶ SD\PHQWV¶ or µUHYLVHG lease SD\PHQWV¶ such that the seller-
sehingga penjual penyewa tidak mengakui keuntungan atau lessee does not recognise a gain or loss that relates to the
kerugian terkait hak pakai yang ditahan penjual-penyewa, right-of-use retained by the seller-lessee, after the
setelah tanggal dimulainya. Transaksi jual dan sewabalik commencement date. Sale and leaseback transactions
dengan pembayaran sewa variabel yang tidak bergantung where some or all the lease payments are variable lease
pada indeks atau suku bunga kemungkinan besar akan payments that do not depend on an index or rate are most
terdampak. likely to be impacted.
- 36$.³.RQWUDN$VXUDQVL´ - 36$.³,QVXUDQFH&RQWUDFW´
PSAK 74 diadopsi dari IFRS 17 diterbitkan oleh DSAK IAI PSAK 74 adopted from IFRS 17 was issued by DSAK IAI in
pada tahun 2020 menggantikan PSAK 62 (IFRS 4) untuk 2020 and replaces PSAK 62 (IFRS 4) for annual reporting
periode pelaporan tahunan yang dimulai pada atau setelah period beginning on or after 1 January 2025.
tanggal 1 Januari 2025.
PSAK 74 memperkenalkan pendekatan akuntansi kontrak PSAK 74 introduces an internationally consistent approach to
asuransi yang konsisten secara internasional. Sebelum the accounting for insurance contracts. Prior to PSAK 74,
PSAK 74, terdapat keragaman yang signifikan terkait dengan significant diversity has existed relating to the accounting for
akuntansi dan pengungkapan kontrak asuransi, dengan and disclosure of insurance contracts, with PSAK 62
PSAK 62 mengizinkan banyak pendekatan akuntansi permitting many previous accounting approaches to be
sebelumnya untuk diikuti. followed.
Karena PSAK 74 berlaku untuk seluruh kontrak asuransi Since PSAK 74 applies to all insurance contracts issued by
yang diterbitkan oleh suatu entitas (dengan pengecualian an entity (with limited scope exclusions), its adoption may
ruang lingkup terbatas), penerapannya mungkin berdampak have an effect on non-insurers entity. The Company carried
pada entitas non-perusahaan asuransi. Perusahaan out an assessment of its contracts and operations and
melakukan penilaian terhadap kontrak dan operasinya dan concluded that the adoption of PSAK 74 has had no effect on
menyimpulkan bahwa penerapan PSAK 74 tidak mempunyai the consolidated annual financial statements of the Group.
dampak terhadap laporan keuangan konsolidasian tahunan
Grup.
Mulai 1 Januari 2024, referensi masing-masing PSAK dan ISAK Starting 1 January 2024, the reference of each PSAK and ISAK
akan diubah sebagaimana diumumkan oleh DSAK-IAI. will be changed as announced by DSAK-IAI.
10
Page 321
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
2. INFORMASI KEBIJAKAN AKUNTANSI MATERIAL (Lanjutan) 2. MATERIAL ACCOUNTING POLICIES INFORMATION
(Continued)
d. Prinsip Konsolidasian d. Principles of Consolidation
Laporan keuangan konsolidasian meliputi laporan keuangan The consolidated financial statements include the accounts of
Perusahaan dan entitas anak yang disajikan sebagai suatu the Company and its subsidiaries (collectively hereinafter
entitas ekonomi tunggal (bersama-sama untuk selanjutnya referred to as the ³*URXS´ as if they formed a single entity.
disebut sebagai ³*UXS´ Entitas anak adalah entitas-entitas Subsidiaries are entities which are controlled by the Company
yang dikendalikan secara langsung dan/atau tidak langsung directly and/or indirectly.
oleh Perusahaan.
Grup menerapkan PSAK 65, ³/DSRUDQ Keuangan The Group applied PSAK 65, ³&RQVROLGDWHG Financial
.RQVROLGDVLDQ´ Laporan keuangan konsolidasian 6WDWHPHQWV´ The Consolidated financial statements incorporate
menggabungkan laporan keuangan Grup. the financial statements of the Group.
Entitas anak adalah seluruh entitas (termasuk entitas bertujuan Subsidiary is all entities (including special purpose entities) over
khusus) di mana Perusahaan memiliki pengendalian untuk which the Company has the power to govern the financial and
mengatur kebijakan keuangan dan operasional. operating policies.
Entitas anak dikonsolidasi secara penuh sejak tanggal akuisisi, Subsidiary are fully consolidated from the date of acquisition,
yaitu tanggal Perusahaan memperoleh pengendalian, sampai being the date on which the Company obtained control, and
dengan tanggal entitas induk kehilangan pengendalian. continue to be consolidated until the date such control ceases.
Pengendalian dianggap ada ketika: Control is presumed to exist if:
- Grup memiliki kekuasaan; - The Group have power;
- Grup memiliki eksposur atau hak atas imbal hasil dari - The Group have exposure or rights to variable returns from
variabel keterlibatannya dengan entitas lainnya; dan its involvement with other entities; and
Grup memiliki kemampuan untuk menggunakan kekuasaannya The Group have the ability to use its power over another entity
atas entitas lain untuk mempengaruhi jumlah imbal hasil entitas to influence the yields of other entities.
lainnya.
Transaksi dengan kepentingan non-pengendali yang tidak Transactions with non-controlling interests that do not result in
menimbulkan kehilangan pengendalian diperhitungkan sebagai loss of control are accounted for as equity transactions. The
transaksi ekuitas. Selisih antara nilai wajar imbalan yang difference between the fair value of any consideration paid and
dibayarkan dan harga saham relevan yang diakuisisi sebesar the relevant share acquired of the carrying value of net assets of
nilai tercatat aset bersih, dicatat di dalam ekuitas. Keuntungan the subsidiary is recorded in equity. Gains or losses on
dan kerugian pelepasan kepada kepentingan non-pengendali disposals to non- controlling interests are also recorded in
juga dicatat di dalam ekuitas. equity.
Rugi entitas anak yang tidak dimiliki secara penuh diatribusikan Losses of a non-wholly owned subsidiary are attributed to the
pada KNP bahkan jika hal ini mengakibatkan KNP mempunyai NCI even if such losses result in a deficit balance for the NCI.
saldo defisit.
Jika kehilangan pengendalian atas suatu entitas anak, maka In case of loss of control over a subsidiary, the Group:
Grup:
- menghentikan pengakuan aset (termasuk setiap goodwill) - derecognises the assets (including goodwill) and
dan liabilitas entitas anak; liabilities of the subsidiary;
- menghentikan pengakuan jumlah tercatat setiap - derecognises the carrying amount of any NCI;
- menghentikan pengakuan akumulasi selisih penjabaran, - derecognises the cumulative translation differences,
yang dicatat di ekuitas, bila ada; recorded in equity, if any;
- mengakui nilai wajar pembayaran yang diterima; - recognises the fair value of the consideration received;
- mengakui setiap sisa investasi pada nilai wajarnya; - recognises the fair value of any investment retained;
- mengakui setiap perbedaan yang dihasilkan sebagai - recognises any surplus or deficit in statement of profit or loss
keuntungan atau kerugian dalam Laporan laba rugi and other comprehensive income; and
dan penghasilan komprehensif lain; dan
- mereklasifikasi bagian induk atas komponen yang - reclassifies the SDUHQW¶V share of components previously
sebelumnya diakui sebagai pendapatan komprehensif ke recognised in other comprehensive income to consolidated
Laporan laba rugi dan penghasilan komprehensif lain statement of profit or loss and other comprehensive income
konsolidasian, atau mengalihkan secara langsung ke saldo or retained earnings, as appropriate.
laba.
Kepentingan Non-Pengendali mencerminkan bagian atas laba Non-Controlling Interest represents the portion of the profit or
rugi dan aset bersih dari entitas anak yang tidak dapat loss and net assets of the subsidiary attributable to equity
diatribusikan secara langsung maupun tidak langsung oleh interests that are not owned directly or indirectly by the
Perusahaan, yang masing-masing disajikan dalam laporan laba Company, which is presented in the consolidated statement of
rugi dan penghasilan komprehensif lain konsolidasian dan profit or loss and other comprehensive income and under the
dalam ekuitas pada laporan posisi keuangan konsolidasian, equity section of the consolidated statement of financial position,
terpisah dari bagian yang dapat diatribusikan kepada pemilik respectively, separately from the corresponding portion
entitas induk. attributable to the equity holders of the parent Company and
subsidiary.
11
Page 322
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
2. INFORMASI KEBIJAKAN AKUNTANSI MATERIAL (Lanjutan) 2. MATERIAL ACCOUNTING POLICIES INFORMATION
(Continued)
e. Aset dan Liabilitas Keuangan dan Instrumen Ekuitas e. Financial Assets and Liabilities and Equity instruments
1. Aset Keuangan 1. Financial assets
Grup mengklasifikasikan aset keuangannya ke dalam salah The Group classifies its financial assets into one of the
satu kategori yang dijelaskan di bawah ini, tergantung pada categories discussed below, depending on the purpose for
tujuan pengakuisisian aset. which the asset was acquired.
Selain daripada aset keuangan yang memenuhi kualifikasi Other than financial assets in a qualifying hedging
hubungan lindung nilai, kebijakan akuntansi Grup di relationship, the Group's accounting policy for each category
kategorikan sebagai berikut: is as follows:
Nilai wajar melalui laporan laba rugi Fair value through profit or loss
Kategori ini terdiri dari derivatif in-the-money dan out-of This category comprises in-the-money derivatives and out-of-
money di mana nilai waktu mengimbangi nilai intrinsik negatif money derivatives where the time value offsets the negative
(lihat bagian ³/LDELOLWDV NHXDQJDQ´ untuk derivatif out-of- intrinsic value (see ³)LQDQFLDO OLDELOLWLHV´ section for out-of-
money yang diklasifikasikan sebagai liabilitas). Laporan money derivatives classified as liabilities). They are carried in
keuangan tersebut dicatat dalam laporan posisi keuangan the statement of financial position at fair value with changes
pada nilai wajar dengan perubahan nilai wajar yang diakui in fair value recognised in the consolidated statement of
dalam laporan laba rugi komprehensif konsolidasian dalam comprehensive income in the finance income or expense
penghasilan atau garis pengeluaran keuangan. Selain line. Other than derivative financial instruments which are
instrumen keuangan derivatif yang tidak dirancang sebagai not designated as hedging instruments, the Group does not
instrumen lindung nilai, Grup tidak memiliki aset yang dimiliki have any assets held for trading not does it voluntarily
untuk diperdagangkan dan juga tidak secara sukarela classify any financial assets as being at fair value through
mengklasifikasikan aset keuangan tersebut pada nilai wajar profit or loss.
melalui laba rugi.
Biaya perolehan diamortisasi Amortised cost
Aset ini terutama muncul dari penyediaan barang dan jasa These assets arise principally from the provision of goods
kepada pelanggan (sebagai contoh piutang usaha), tetapi and services to customers (eg trade receivables), but also
juga menggabungkan jenis aset keuangan lainnya di mana incorporate other types of financial assets where the
tujuannya adalah untuk memiliki aset-aset tersebut dengan objective is to hold these assets in order to collect
tujuan untuk mengumpulkan arus kas kontraktual dan arus contractual cash flows and the contractual cash flows are
kas kontraktual adalah semata-mata pembayaran pokok dan solely payments of principal and interest. They are initially
bunga. Aset tersebut pada awalnya diakui pada nilai wajar recognised at fair value plus transaction costs that are
ditambah biaya transaksi yang dapat diatribusikan secara directly attributable to their acquisition or issue, and are
langsung dengan perolehan atau penerbitannya, dan subsequently carried at amortised cost using the effective
selanjutnya dicatat pada biaya perolehan diamortisasi interest rate method, less provision for impairment.
menggunakan metode suku bunga efektif, dikurangi
penyisihan penurunan nilai.
Dari waktu ke waktu, Grup memilih untuk menegosiasikan From time to time, the Group elects to renegotiate the terms
kembali persyaratan jatuh tempo piutang usaha dari of trade receivables due from customers with which it has
pelanggan yang memiliki transaksi historis yang baik. previously had a good trading history. Such renegotiations
Negosiasi ulang seperti ini dapat mengubah jangka waktu will lead to changes in the timing of payments rather than
pembayaran daripada perubahan jumlah terutang dan, changes to the amounts owed and, in consequence, the new
sebagai akibatnya, arus kas baru yang diharapkan expected cash flows are discounted at the original effective
terdiskonto pada tingkat suku bunga efektif awal dan interest rate and any resulting difference to the carrying value
perbedaan yang dihasilkan terhadap nilai tercatat diakui is recognised in the consolidated statement of
dalam laporan penghasilan komprehensif konsolidasian (laba comprehensive income (operating profit).
operasi).
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022, aset keuangan As of 31 December 2023 and 2022, the *URXS¶V financial
Grup yang diukur pada biaya perolehan diamortisasi terdiri assets measured at amortised cost consists of cash and
dari kas dan setara kas, piutang usaha, piutang non-usaha, equivalents, trade receivables, nontrade receivables,
dana yang dibatasi penggunaannya dan aset keuangan tidak restricted fund and other noncurrent financial asset.
lancar lainnya.
12
Page 323
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
2. INFORMASI KEBIJAKAN AKUNTANSI MATERIAL (Lanjutan) 2. MATERIAL ACCOUNTING POLICIES INFORMATION
(Continued)
Nilai wajar melalui penghasilan komprehensif lain Amortised cost Fair value through other comprehensive
Termasuk investasi strategis pada entitas publik dan entitas This includes strategic investments in listed and unlisted
bukan publik yang tidak dicatat sebagai entitas anak, entitas entities which are not accounted for as subsidiaries,
asosiasi, atau entitas yang dikendalikan bersama, dimana associates, or jointly controlled entities for which the Group
Grup telah membuat pemilihan yang tidak dapat dibatalkan has made an irrevocable election to classify the investments
untuk mengklasifikasikan investasi pada nilai wajar melalui at fair value through other comprehensive income rather than
penghasilan komprehensif lain daripada melalui laba rugi through profit or loss as the Group considers this
karena Grup menganggap pengukuran ini sebagai yang measurement to be the most representative of the business
paling representatif dari model bisnis untuk aset ini. model for these assets.
Termasuk investasi strategis pada entitas publik dan entitas This includes strategic investments in listed and unlisted
bukan publik yang tidak dicatat sebagai entitas anak, entitas entities which are not accounted for as subsidiaries,
asosiasi, atau entitas yang dikendalikan bersama, dimana associates, or jointly controlled entities for which the Group
Grup telah membuat pemilihan yang tidak dapat dibatalkan has made an irrevocable election to classify the investments
untuk mengklasifikasikan investasi pada nilai wajar melalui at fair value through other comprehensive income rather than
penghasilan komprehensif lain daripada melalui laba rugi through profit or loss as the Group considers this
karena Grup menganggap pengukuran ini sebagai yang measurement to be the most representative of the business
paling representatif dari model bisnis untuk aset ini. model for these assets.
Penyisihan penurunan nilai untuk piutang usaha saat ini dan Impairment provisions for current and non-current trade
tidak lancar diakui berdasarkan pendekatan yang receivables are recognised based on the simplified approach
disederhanakan dalam PSAK 71 menggunakan matriks within PSAK 71 using a provision matrix in the determination
provisi dalam penentuan kerugian kredit ekspektasian of the lifetime expected credit losses. During this process,
sepanjang masa. Selama proses ini, probabilitas non- the probability of the non-payment of the trade receivables is
pembayaran piutang usaha dinilai. Probabilitas ini kemudian assessed. This probability is then multiplied by the amount of
dikalikan dengan jumlah kerugian yang diharapkan yang the expected loss arising from default to determine the
timbul dari wanprestasi untuk menentukan perkiraan lifetime expected credit loss for the trade receivables. For
kerugian kredit ekpektasian sepanjang masa untuk piutang trade receivables, which are reported net, such provisions
usaha. Untuk piutang usaha, yang dilaporkan bersih, provisi are recorded in a separate provision account with the loss
tersebut dicatat dalam akun provisi terpisah dengan kerugian being recognised within cost of sales in the consolidated
diakui dalam beban pokok penjualan dalam laporan laba rugi statement of comprehensive income. On confirmation that
komprehensif konsolidasian. Pada konfirmasi bahwa piutang the trade receivable will not be collectable, the gross carrying
usaha tidak akan dapat ditagih, nilai tercatat bruto aset value of the asset is written off against the associated
dihapuskan terhadap ketentuan terkait. provision.
Nilai tersebut dicatat pada nilai wajar dengan perubahan nilai They are carried at fair value with changes in fair value
wajar diakui dalam penghasilan komprehensif lain dan recognised in other comprehensive income and accumulated
diakumulasikan dalam nilai wajar melalui cadangan in the fair value through other comprehensive income
penghasilan komprehensif lain. Pada saat pelepasan, saldo reserve. Upon disposal, any balance within fair value through
dalam nilai wajar melalui cadangan penghasilan other comprehensive income reserve is reclassified directly
komprehensif lain direklasifikasi langsung ke laba ditahan to retained earnings and is not reclassified to profit or loss.
Dividen diakui dalam laba rugi, kecuali dividen secara jelas Dividends are recognised in profit or loss, unless the dividend
menunjukkan pemulihan sebagian dari biaya investasi, dalam clearly represents a recovery of part of the cost of the
hal ini jumlah dividen penuh atau sebagian dicatat terhadap investment, in which case the full or partial amount of the
jumlah tercatat investasi terkait. dividend is recorded against the associated investments
carrying amount.
Pembelian dan penjualan aset keuangan yang diukur pada Purchases and sales of financial assets measured at fair
nilai wajar melalui penghasilan komprehensif lain diakui pada value through other comprehensive income are recognised
tanggal penyelesaian dengan perubahan nilai wajar antara on settlement date with any change in fair value between
tanggal perdagangan dan tanggal penyelesaian diakui pada trade date and settlement date being recognised in the fair
cadangan yang diukur pada nilai wajar penghasilan value through other comprehensive income reserve.
komprehensif lain.
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 Grup tidak As of 31 December 2023 and 2022, The group has no
memiliki aset keuangan yang diukur pada nilai wajar melalui financial assets measured at fair value through other
penghasilan komprehensif lain. comprehensive income.
13
Page 324
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
2. INFORMASI KEBIJAKAN AKUNTANSI MATERIAL (Lanjutan) 2. MATERIAL ACCOUNTING POLICIES INFORMATION
(Continued)
e. Aset dan Liabilitas Keuangan dan Instrumen Ekuitas e. Financial Assets and Liabilities and Equity Instruments
(lanjutan) (continued)
2. Liabilitas Keuangan 2. Financial Liabilities
Grup mengklasifikasikan liabilitas keuangannya ke dalam The Group classifies its financial liabilities into one of two
satu atau dua kategori, tergantung pada tujuan liabilitas categories, depending on the purpose for which the liability
tersebut diakuisisi. was acquired.
Selain daripada liabilitas keuangan untuk tujuan lindung nilai, Other than financial liabilities in a qualifying hedging
kebijakan akuntansi milik Grup untuk setiap kategori relationship, the Group's accounting policy for each category
dijelaskan sebagai berikut: is as follows:
Nilai wajar melalui laporan laba rugi Fair value through profit or loss
Kategori ini hanya terdiri dari instrumen derivatif out-of-the- This category comprises only out-of-the-money derivatives.
money. Instrumen tersebut dinilai di dalam laporan posisi They are carried in the consolidated statement of financial
keuangan konsolidasian pada nilai wajar dengan perubahan position at fair value with changes in fair value recognised in
nilai wajar yang diakui di dalam laporan penghasilan the consolidated statement of comprehensive income. The
komprehensif konsolidasian. Grup tidak mempunyai atau Group does not hold or issue derivative instruments for
mengeluarkan instrumen derivatif untuk tujuan spekulasi speculative purposes, but for hedging purposes. The Group
melainkan untuk tujuan lindung nilai. Grup tidak memiliki does not have any liabilities held for trading nor has it
liabilitas untuk diperdagangkan maupun ditujukan bagi designated any financial liabilities as being at fair value
semua liabilitas keuangan yang dikelompokkan sebagai nilai through profit or loss.
wajar melalui laporan laba rugi.
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022, Grup tidak As of 31 December 2023 and 2022, the Group has no
memiliki liabilitas keuangan yang diukur pada nilai wajar financial liabilities measured at fair value through profit or
melalui laporan laba rugi. loss.
Liabilitas keuangan lain Other financial liabilities
Liabilitas keuangan lain termasuk hal-hal berikut: Other financial liabilities include the following items:
Utang usaha dan liabilitas moneter jangka pendek lain yang Trade payables and other short-term monetary liabilities,
pada saat pengukuran awal diakui pada nilai wajar dan which are initially recognised at fair value and subsequently
selanjutnya dicata pada biaya perolehan diamortisasi dengan carried at amortised cost using the effective interest method.
menggunakan metode suku bunga efektif.
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022, Grup memiliki As of 31 December 2023 and 2022, the Group has other
liabilitas keuangan lain berupa utang usaha - pihak ketiga, financial liabilities consisting of trade payables - third parties,
utang non-usaha, biaya akrual dan pinjaman bank. non-trade payables, accrued expenses and bank loans.
3. Instrumen Ekuitas 3. Equity instruments
Instrumen keuangan yang diterbitkan oleh Grup di Financial instruments issued by the Group are classified as
klasifikasikan sebagai ekuitas hanya sebatas Ketika equity only to the extent that they do not meet the definition
instrumen keuangan tersebut tidak memenuhi definisi aset of a financial liability or financial asset.
atau liabilitas keuangan.
Saham biasa Grup diklasifikasikan sebagai instrumen The Group's ordinary shares are classified as equity
ekuitas. instruments.
14
Page 325
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
2. INFORMASI KEBIJAKAN AKUNTANSI MATERIAL (Lanjutan) 2. MATERIAL ACCOUNTING POLICIES INFORMATION
(Continued)
e. Aset dan Liabilitas Keuangan dan Instrumen Ekuitas e. Financial Assets and Liabilities and Equity Instruments
(lanjutan) (continued)
4. Pengukuran Nilai Wajar 4. Fair Value Measurement
Nilai wajar adalah harga yang akan diterima untuk menjual Fair value is the price that would be received to sell an asset
suatu aset atau harga yang akan dibayarkan untuk or paid to transfer a liability in an orderly transaction between
mengalihkan suatu liabilitas dalam transaksi teratur antara market participant at the measurement date.
pelaku pasar pada tanggal pengukuran.
Jika tersedia, Grup mengukur nilai wajar instrumen keuangan When available, the Group measures the fair value of an
dengan menggunakan harga kuotasi di pasar aktif untuk instrument using quoted prices in an active market for that
instrumen tersebut. Suatu pasar dianggap aktif jika harga instrument. A market is regarded as active if quoted prices
kuotasi sewaktu waktu dan secara berkala tersedia dan are readily and regularly available and present actual and
mencerminkan transaksi pasar yang aktual dan teratur dalam regularly occurring market transactions on an DUP¶V length
suatu transaksi yang wajar. basis.
Jika pasar suatu instrumen keuangan tidak aktif, Grup If the market of the financial instrument is inactive, the Group
menentukan nilai wajar dengan menggunakan teknik determines fair value by using valuation techniques which
penilaian mencakup penggunaan transaksi pasar terkini yang include using recent market transactions conducted properly
dilakukan secara wajar oleh pihak-pihak yang memahami, by knowledgeable, willing parties and if available, reference
berkeinginan dan jika tersedia, referensi atas nilai wajar to the current fair value of another instrument which is
terkini dari instrumen lain yang secara substansial sama, substantially the same, discounted cash flows analysis and
penggunaan analisa arus kas yang didiskonto dan option pricing model.
penggunaan model penetapan harga opsi (option pricing
model).
5. Pengukuran Nilai Wajar 5. Fair Value Measurement
Pengungkapan klasifikasi aset keuangan dan liabilitas Disclosures of the classification of financial assets and
keuangan yang diukur pada nilai wajar menggunakan hirarki financial liabilities measured at fair value using a fair value
nilai wajar yang mencerminkan signifikansi input yang hierarchy that reflects the significance of the inputs used in
digunakan di dalam melakukan pengukuran nilai wajar. measuring fair value. Fair value hierarchy has the following
Hirarki nilai wajar memiliki tingkatan sebagai berikut: levels:
Tingkat 1: Harga kuotasian (tanpa disesuaikan) di pasar aktif Level 1: Quoted prices (unadjusted) in active markets for
bagi aset maupun liabilitas yang identik dan dapat diakses identical assets or liabilities that can be accessed at the
pada tanggal pengukuran measurement date
Tingkat 2: Input selain harga kuotasian yang termasuk di Level 2: Inputs other than quoted price included within Level
dalam Tingkat 1 yang dapat diobservasi untuk aset atau 1 that are observable for the asset or liability, either directly
liabilitas, baik langsung (misalnya, harga) maupun tidak (e.g.prices) or indirectly (for example, derivatives prices)
langsung (misalnya, derivatif harga)
Tingkat 3: Input yang tidak dapat diobservasi untuk aset atau Level 3: Unobservable inputs for the asset or liability
liabilitas
6. Penurunan Nilai dari Aset Keuangan 6. Impairment of Financial Assets
Penyisihan penurunan nilai untuk piutang usaha bagian Impairment provisions for current and noncurrent trade
lancar dan tidak lancar diakui berdasarkan pendekatan yang receivables are recognised based on the simplified approach
disederhanakan dalam PSAK 71 menggunakan matriks within PSAK 71 using a provision matrix in the determination
provisi dalam penentuan kerugian kredit ekspektasian of the lifetime expected credit losses.
sepanjang umur.
Selama proses ini, probabilitas non-pembayaran piutang During this process the probability of the nonpayment of the
usaha dinilai. Probabilitas ini kemudian dikalikan dengan trade receivables is assessed. This probability is then
jumlah kerugian yang diharapkan yang timbul dari multiplied by the amount of the expected loss arising from
wanprestasi untuk menentukan perkiraan kerugian kredit default to determine the lifetime expected credit loss for the
ekspektasian sepanjang umur untuk piutang usaha. trade receivables. For trade receivables, which are reported.
Ketentuan penurunan nilai piutang dari pihakpihak berelasi Impairment provisions for other receivables are recognised
dan pinjaman kepada pihak-pihak berelasi diakui based on a forward-looking expected credit loss model. The
berdasarkan model kerugian kredit ekspektasian. Metodologi methodology used to determine the amount of the provision
yang digunakan untuk menentukan jumlah provisi didasarkan is based on whether there has been a significant increase in
pada apakah telah ada peningkatan risiko kredit yang credit risk since initial recognition of the financial asset.
signifikan sejak pengakuan awal aset keuangan.
15
Page 326
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
2. INFORMASI KEBIJAKAN AKUNTANSI MATERIAL (Lanjutan) 2. MATERIAL ACCOUNTING POLICIES INFORMATION
(Continued)
e. Aset dan Liabilitas Keuangan dan Instrumen Ekuitas e. Financial Assets and Liabilities and Equity Instruments
(lanjutan) (continued)
Aset keuangan yang risiko kreditnya tidak meningkat secara Financial Assets where the credit risk has not increased
signifikan sejak pengakuan awal aset keuangan, kerugian significantly since initial recognition of the financial asset, 12
kredit ekspektasian 12 bulan bersama dengan penghasilan months expected credit losses along with gross interest
bunga bruto diakui. Aset keuangan yang memiliki risiko kredit income are recognised. Financial Assets for which credit risk
telah meningkat secara signifikan, kerugian kredit has increased significantly, lifetime expected credit losses
ekspektasian sepanjang umur bersama dengan penghasilan along with the gross interest income are recognised.
bunga bruto diakui.
Aset keuangan yang dianggap mengalami penurunan nilai Financial Assets that are determined to be credit impaired,
kredit, kerugian kredit ekspektasian sepanjang umur serta lifetime expected credit losses along with interest income on
penghasilan bunga secara bersih diakui. a net basis are recognised.
Arus kas masa datang dari kelompok aset keuangan yang Future cash flows of a group of financial assets that are
penurunan nilainya dievaluasi secara kolektif, diestimasi collectively evaluated for impairment, are estimated on the
berdasarkan arus kas kontraktual atas aset-aset di dalam basis of historical loss experience for assets with credit risk
kelompok tersebut dan kerugian historis yang pernah dialami characteristics similar to those in the group. Historical loss
atas aset-aset yang memiliki karakteristik risiko kredit yang experience is adjusted on the basis of current observable
serupa dengan karakteristik risiko kredit kelompok tersebut. data to reflect the effects of current conditions that did not
Kerugian historis yang pernah dialami kemudian disesuaikan affect the period in which the historical loss experience is
berdasarkan data terkini yang dapat diobservasi untuk based and to remove the effects of conditions in the historical
mencerminkan kondisi saat ini yang tidak berpengaruh pada period that do not exist currently.
periode terjadinya kerugian historis tersebut dan untuk
menghilangkan pengaruh kondisi yang ada pada periode
historis namun sudah tidak ada lagi pada saat ini.
7. Penghentian Pengakuan 7. Derecognition
Grup menghentikan pengakuan aset keuangan pada saat The Group derecognises financial assets when the
hak kontraktual atas arus kas yang berasal dari aset contractual rights of the cash flows arising from the financial
keuangan tersebut kadaluarsa atau Grup mentransfer assets expire or the Group transfers all rights to receive
seluruh hak untuk menerima arus kas kontraktual dari aset contractual cash flows of financial assets in a transaction
keuangan dalam transaksi di mana Grup secara substansial where the Group has transferred substantially all the risks
telah mentransfer seluruh risiko dan manfaat atas and rewards of ownership of the financial assets. Any rights
kepemilikan aset or obligations on the transferred financial assets that arise or
keuangan yang ditransfer. Setiap hak atau liabilitas atas aset are still owned by the Group are recognised as assets or
keuangan yang ditransfer yang timbul atau yang masih liabilities separately.
Grup menghentikan pengakuan liabilitas keuangan pada saat The Group derecognises financial liabilities when the
liabilitas yang ditetapkan dalam kontrak dilepaskan, obligation specified in the contract is released, canceled or
dibatalkan atau kadaluarsa. expired.
Dalam transaksi di mana Grup secara subtansial tidak In transactions in which the Group neither retains not
memiliki atau tidak mentransfer seluruh risiko dan manfaat transfers substantially all the risks and rewards of ownership
atas kepemilikan aset keuangan, Grup menghentikan of financial assets, the Group derecognises the assets if they
pengakuan aset tersebut jika Grup tidak lagi memiliki do not retain control over the assets. The rights and
pengendalian atas aset tersebut. Hak dan liabilitas yang obligations retained in the transfer are recognised separately
timbul atau yang masih dimiliki dalam transfer tersebut diakui as assets and liabilities as appropriate.
secara terpisah sebagai aset atau liabilitas.
Dalam transfer di mana pengendalian atas aset masih In transfers in which control over the asset is retained, the
dimiliki, Grup tetap mengakui aset yang ditransfer tersebut Group continues to recognise the assets to the extent of their
sebesar keterlibatan yang berkelanjutan, dimana tingkat continuing involvement, determined by the extent to which
keberlanjutan Grup dalam aset yang ditransfer adalah they are exposed to changes in the value of the transferred
sebesar perubahan nilai aset yang ditransfer. assets.
16
Page 327
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
2. INFORMASI KEBIJAKAN AKUNTANSI MATERIAL (Lanjutan) 2. MATERIAL ACCOUNTING POLICIES INFORMATION
(Continued)
8. Saling Hapus 8. Offsetting
Aset dan liabilitas keuangan saling hapus (offset) dan nilai Financial assets and liabilities are offset and the net amount
bersih dilaporkan dalam laporan posisi keuangan presented in the consolidated statement of financial position
konsolidasian jika, dan hanya jika, ada hak hukum saat ini if, and only if, the Company has a legal right to offset the
yang dilaksanakan untuk mengimbangi jumlah yang diakui amounts and intends either to settle on a net basis or to
dan ada niat untuk menyelesaikan secara bersih, atau untuk realize the assets and settle the liabilities simultaneously.
merealisasikan aset dan menyelesaikan liabilitas secara
bersamaan.
f. Kas dan Setara Kas f. Cash and Cash Equivalents
Kas dan setara kas terdiri dari saldo kas dan bank, serta Cash and cash equivalents consist of cash on hand and in
deposito berjangka dengan jangka waktu jatuh tempo tiga bulan banks and time deposits which have maturities of three months
atau kurang sejak tanggal penempatan dan tidak digunakan or less at the time of placement, not pledged as collateral for
sebagai jaminan atas utang atau pinjaman serta tidak dibatasi loans or other borrowings, and are not restricted in use.
penggunaannya.
g. Transaksi dengan Pihak Berelasi g. Transactions with Related Parties
Suatu pihak dianggap berelasi dengan Grup adalah orang atau Parties considered to be related to the Group are those persons
entitas yang terkait dengan entitas menyiapkan laporan or entities related to the entity preparing financial statements
keuangannya (dirujuk sebagai ³HQWLWDV SHODSRU´ sebagai UHIHUUHGWRDV³UHSRUWLQJHQWLW\´ DVIROORZ
berikut:
1. Orang atau anggota keluarga terdekat mempunyai relasi 1. A person or a close member of that person's family is related
dengan entitas pelapor jika orang tersebut: to the reporting entity if that person:
a. Memiliki pengendalian atau pengendalian bersama atas a. Has control or joint control over the reporting entity;
entitas pelapor;
b. Memiliki pengaruh signifikan atas entitas pelapor atau; b. Has significant influence over the reporting entity or;
c. Personil manajemen kunci entitas pelapor atau entitas c. Member of the key management personnel of the reporting
induk pelapor. entity or of a parent of the reporting entity.
2. Suatu entitas berelasi dengan entitas pelapor jika memenuhi 2. Entity is related to a reporting entity if any of the following
salah satu hal berikut: conditions applies:
a. Entitas pelapor adalah anggota dari kelompok usaha a. The entity and the reporting entity are members of the
yang sama (artinya entitas induk, entitas anak, dan same Company (which means that each parent, subsidiary
entitas anak berikutnya terkait dengan entitas lain). and fellow subsidiary is related to the others).
b. Satu entitas adalah entitas asosiasi atau ventura bersama b. One entity is an associate or joint venture of the other
dari entitas lain (atau entitas asosiasi atau ventura entity (or an associate or joint venture of a member of a
bersama yang merupakan anggota suatu kelompok Company of which the other entity is a member).
usaha, yang mana entitas lain tersebut adalah
anggotanya).
c. Kedua entitas tersebut adalah ventura bersama dari pihak c. Both entities are joint ventures of the same third party.
ketiga yang sama.
d. Satu entitas adalah ventura bersama dari entitas ketiga d. One entity is a joint venture of a third entity and the other
dan entitas yang lain adalah entitas asosiasi dari entitas entity is an associate of the third.
ketiga.
e. Entitas tersebut adalah suatu program imbalan pasca e. The entity is a post-employment defined benefit plan for
kerja untuk imbalan kerja dari salah satu entitas pelapor the benefit of employees of either the reporting entity or an
atau entitas yang terkait dengan entitas pelapor. Jika entity related to the reporting entity. If the reporting entity is
entitas pelapor adalah entitas yang menyelenggarakan itself such a plan, the sponsoring employers are also
program tersebut, maka entitas sponsor juga berelasi related to the reporting entity.
dengan entitas pelapor.
f. Entitas yang dikendalikan atau dikendalikan bersama f. The entity is controlled or jointly controlled by a person
oleh orang yang diidentifikasi dalam huruf (a). identified in (a).
g. Orang yang diidentifikasi dalam huruf (a) (1) memiliki g. The person identified in (a) (1) has significant influence
pengaruh signifikan atas entitas atau personil manajemen over the entity or is a member of the key management
kunci entitas (atau entitas induk dari entitas). personnel of the entity (or of a parent of the entity).
Seluruh transaksi signifikan dengan pihak-pihak yang berelasi, All significant transactions and balances with related parties are
diungkapkan dalam Catatan 33 atas laporan keuangan. disclosed in the Note 33 to consolidated financial statements.
Transaksi tersebut dilakukan berdasarkan persyaratan yang The transaction is conducted on the terms agreed by the parties.
disepakati oleh pihak-pihak.
17
Page 328
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
2. INFORMASI KEBIJAKAN AKUNTANSI MATERIAL (Lanjutan) 2. MATERIAL ACCOUNTING POLICIES INFORMATION
(Continued)
h. Persediaan h. Inventories
Persediaan awalnya diakui sebesar nilai perolehan dan Inventories are initially recognised at cost, and subsequently at
selanjutnya diukur pada nilai yang lebih rendah antara biaya the lower of cost and net realizable value. Cost is determined
perolehan maupun nilai realisasi bersih. Biaya perolehan using the specific identification method based on PSAK 14,
persediaan dinyatakan berdasarkan metode identifikasi khusus ³,QYHQWRU\´
(specific identification method) sesuai dengan PSAK 14,
³3HUVHGLDDQ´
Persediaan real estat terdiri dari unit bangunan yang siap dijual Real estate inventories consist of building units ready for sale
(rumah tinggal dan rumah toko (ruko)); unit bangunan dalam (houses and shophouses); building units under construction
penyelesaian (rumah tinggal dan rumah toko (ruko)) dicatat (houses and shophouses) are stated at cost. The cost of land
berdasarkan biaya perolehan. Biaya perolehan tanah sedang under development includes costs of land improvement and
dikembangkan meliputi biaya perolehan tanah yang belum development, direct and indirect development costs related to
dikembangkan, beban pengembangan langsung dan tidak real estate development activities and borrowing costs.
langsung yang dapat diatribusikan pada aktivitas
pengembangan real estat serta beban pinjaman.
Biaya pengembangan tanah, termasuk tanah yang digunakan The cost of land development, including the land used for roads
sebagai jalan dan prasarana atau area yang tidak dijual lainnya, and amenities and other non-saleable areas, is allocated based
dialokasikan berdasarkan luas area yang dapat dijual. on the saleable area of the project.
Nilai realisasi bersih merupakan harga jual yang diestimasi di Net realizable value is the estimated selling price in the ordinary
dalam kondisi normal bisnis, dikurangi beban variabel penjualan course of business, less applicable variable selling expenses
yang diterapkan dan dikurangi biaya untuk menyelesaikan and less cost to complete for work-inprocess inventories.
persediaan dalam proses.
Estimasi dan alokasi biaya dilakukan pada setiap akhir periode Estimated costs and cost allocation are reviewed at the end of
pelaporan sampai proyek selesai secara substantial. Grup akan each reporting period until the project is substantially completed.
melakukan revisi dan realokasi beban, jika terjadi perubahan The Group revise and reallocate the costs if any substantial
yang mendasar. change occurs.
Biaya perolehan rumah hunian dalam penyelesaian terdiri dari The cost of residential houses under construction consists of
beban aktual konstruksi dan dipindahkan ke rumah hunian actual construction cost and is transferred to houses available-
tersedia untuk dijual pada saat pembangunan telah selesai. for-sale when the construction is substantially completed.
18
Page 329
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
2. INFORMASI KEBIJAKAN AKUNTANSI MATERIAL (Lanjutan) 2. MATERIAL ACCOUNTING POLICIES INFORMATION
(Continued)
i. Aset Tetap i. Property and Equipment
Grup memilih untuk menggunakan model biaya sebagai The Group has chosen the cost model as the accounting policy
kebijakan akuntansi pengukuran atas aset tetapnya. for the measurement of its property and equipment.
Aset tetap dinilai sebesar biaya perolehan setelah dikurangi Property and equipment are value at cost less accumulated
akumulasi penyusutan dan akumulasi penurunan nilai, jika ada. depreciation and accumulated impairment, if any.
Pada pengakuan awal, aset tetap dinilai sebesar biaya At initial recognition, property and equipment are valued at
perolehan. Biaya perolehan aset meliputi harga pembelian dan acquisition cost. The cost of acquisition of property and
semua biaya yang dapat diatribusikan langsung untuk equipment includes the purchase price and all costs directly
membawa aset tersebut ke suatu kondisi kerja dan kondisi attributable to bringing the asset to working condition and
lokasi bagi tujuan penggunaannya. location for its intended use.
Penyusutan aset tetap dihitung dengan menggunakan metode Depreciation of property and equipment are computed using the
garis lurus (straight-line method), berdasarkan taksiran masa straight-line method, over the estimated useful lives of the
manfaat ekonomis aset tetap, sebagai berikut: assets are as follows:
Tahun/Years
Bangunan 20 Building
Mesin dan Peralatan 4 Machineries and equipment
Kendaraan 4 Vehicles
Peralatan dan perabotan kantor 4 Furnitures and fixtures
Biaya-biaya setelah perolehan awal diakui sebagai bagian dari DCost after the initial acquisition is recognised as part of the
nilai tercatat aset atau sebagai aset yang terpisah apabila ada carrying amount of property and equipment or as a separate
kemungkinan manfaat ekonomis sehubungan dengan aset asset if there are economic benefits in connection with the future
tersebut di masa mendatang akan mengalir ke Grup dan asset will flow to the Group and the cost can be measured
biayanya dapat diukur dengan andal. reliably.
Beban perbaikan dan pemeliharaan rutin dibebankan pada The cost of repairs and maintenance expenses are charged to
laporan laba rugi dan terjadinya. profit or loss as incurred.
Aset tetap yang sudah tidak digunakan lagi atau dijual, biaya When property and equipment are retired or otherwise disposed
perolehan dan akumulasi penyusutannya dikeluarkan dari of, their costs and the related accumulated depreciation are
kelompok aset tetap yang bersangkutan dan laba atau rugi removed from the accounts and any resulting gain or loss is
yang terjadi disajikan dalam laporan laba rugi komprehensif reflected in the statement of comprehensive income for the year.
tahun bersangkutan.
Keuntungan atau kerugian pelepasan aset tetap ditentukan Gains or losses on disposal are determined by comparing
dengan membandingkan penerimaan dengan nilai tercatat dan proceeds with the carrying amount and are included in
dicatat ke dalam laporan laba rugi dan penghasilan statement of comprehensive income from operations.
komprehensif lain dari operasi.
Nilai sisa, masa manfaat, dan metode depresiasi,ditinjau pada The residual value, useful life and depreciation method are
tiap akhir periode pelaporan, dan disesuaikan secara prospektif, reviewed at the end of each reporting period and adjusted
sesuai keadaan. prospectively, if appropriate.
Apabila terdapat indikasi penurunan nilai, diakui sebesar jumlah Where an indication of impairment exists, recognised in its
terpulihkan apabila nilai tercatat aset tersebut lebih besar recoverable amount if the DVVHW¶V carrying amount is greater
dibandingkan dengan jumlah terpulihkan yang diestimasi. than its estimated recoverable amount.
19
Page 330
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
2. INFORMASI KEBIJAKAN AKUNTANSI MATERIAL (Lanjutan) 2. MATERIAL ACCOUNTING POLICIES INFORMATION
(Continued)
j. Penurunan Nilai Aset Non Keuangan j. Impairment of Non Financial Assets
Grup menilai apakah terdapat indikasi bahwa aset nonkeuangan At the end of each reporting period, the Group assesses
telah mengalami penurunan nilai. Jika terdapat indikasi adanya whether there is any indication that non-financial assets is
penurunan nilai, maka Grup mengestimasi jumlah terpulihkan impaired. If there are indications of impairment, the Group
aset tersebut. estimates the recoverable amount of the asset.
Nilai terpulihkan aset adalah jumlah lebih tinggi dibandingkan An asset's recoverable amount is the higher of an asset's or
nilai wajar aset atau Unit Penghasil Kas ³83.´ dikurangi biaya Cash Generating 8QLW¶V ³&*8 V´ fair value less costs of
pelepasan dengan nilai pakainya. Nilai terpulihkan ditentukan disposal its and value-in-use. Recoverable amount is
bagi aset individual, kecuali aset tersebut tidak menghasilkan determined for an individual asset, unless the asset does not
arus kas masuk yang sebagian besar independen dari aset lain generate cash inflows that are largely independent of those from
atau kelompok aset. other assets or groups of assets.
Nilai pakai ditentukan dengan mengestimasi arus kas masuk Value-in-use is determined by estimate the future cash inflows
dan keluar masa depan dari pemakaian aset dan dari pelepasan and outflows to be derived from continuing use of the asset and
akhirnya dengan menggunakan tingkat diskonto sebelum pajak from its ultimate disposal using pretax discount rate that reflects
yang mencerminkan penilaian pasar saat ini dari nilai waktu current market assesment of the time value of money and the
uang dan risiko spesifik aset. risks specific to the asset.
Apabila nilai tercatat aset melebihi nilai terpulihkannya, maka If the carrying amount of an asset exceeds its recoverable
aset tersebut dicatat pada nilai terpulihkan. Kerugian penurunan amount, the asset is written down to its recoverable amount.
nilai diakui di dalam laba rugi. Impairment losses are recognised in profit or loss.
Pembalikan jumlah kerugian penurunan nilai atas asset akan Reversal on impairment loss for assets would be recognised if,
diakui, jika, dan hanya jika, terdapat perubahan di dalam and only if, there has been a change in the estimates used to
estimasi yang digunakan untuk menentukan nilai terpulihkan determine the asset's recoverable amount since the last
aset sejak pengujian terkini penurunan nilai. Apabila, impairment test wascarried out. If that is the case, the carrying
keadaannya seperti ini, nilai tercatat aset meningkat sampai amount of the asset is increased to its recoverable amount. That
jumlah terpulihkan. Kenaikan nilai tersebut tidak dapat melebihi increase cannot exceed the carrying amount that would have
nilai tercatat yang telah ditentukan (neto setelah penyusutan) been determined (net of depreciation) had no impairment loss
seandainya aset tidak mengalami rugi penurunan nilai been recognised previously. Reversal on impairment losses will
sebelumnya. Pembalikan rugi penurunan nilai atas aset diakui be immediately recognised in profit or loss, except for assets
segera di dalam laba rugi, kecuali aset disajikan dalam jumlah measured using the revaluation model as required by other
revaluasian sesuai dengan PSAK lain. PSAK.
k. Modal Saham k. Share Capital
Modal saham diukur pada nilai nominal untuk seluruh saham Share capital is measured at par value for all shares issued.
yang ditempatkan. Pada saat Grup menempatkan lebih dari When the Group issues more than one class of shares, a
satu jenis saham, akun terpisah dikelola untuk tiap jenis saham separate account is maintained for each class of shares and
dan jumlah saham yang ditempatkan. the number of shares issued.
Pada saat saham terjual pada premium dan diskon, selisih When the shares are sold at premium and discount, the
antara penerimaan dan nilai nominal dikreditkan pada akun difference between the proceeds and the par value is credited to
³7DPEDKDQ modal GLVHWRU´ dalam laporan posisi keuangan the ´$GGLWLRQDO paid-in &DSLWDO´ account in the consolidated
konsolidasian. Pada saat saham ditempatkan dengan statement of financial position. When shares are issued for a
kompensasi selain kas, penerimaan diukur dengan nilai wajar consideration other than cash the proceeds are measured by
kompensasi yang diterima. Apabila saham ditempatkan untuk the fair value of the consideration received. In case the shares
menghapus atau melunaskan liabilitas Perusahaan, saham are issued to extinguish or settle the liability of the Company,
diukur baik pada nilai wajar saham yang ditempatkan atau nilai the shares shall be measured either at the fair value of the
wajar liabilitas yang dilunasi, mana yang lebih dapat ditentukan shares issued or fair value of the liability settled, whichever is
secara andal. more reliably determinable.
Beban langsung yang terjadi sehubungan dengan penerbitan Direct costs incurred related to equity issuance, such as
ekuitas, seperti beban underwriting, akuntansi dan legal, biaya underwriting, accounting and legal fees, printing costs and taxes
percetakan dan pajak dapat dibebankan pada akun ³7DPEDKDQ are chargeable to the ³$GGLWLRQDO paid-in FDSLWDO´ account in the
PRGDOGLVHWRU´GDODPODSRUDQSRVLVLNHXDQJDQNRQVROLGDVLDQ consolidated statement of financial position.
20
Page 331
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
2. INFORMASI KEBIJAKAN AKUNTANSI MATERIAL (Lanjutan) 2. MATERIAL ACCOUNTING POLICIES INFORMATION
(Continued)
l. Dividen l. Dividend
Dividen diakui pada saat dividen secara legal menjadi terutang. Dividends are recognised when they become legally payable.
Dividen interim diakui pada saat diumumkan oleh Direksi. Interim dividends are recognised when declared by the
Dividen final diakui pada saat dividen diumumkan oleh para directors. Final dividends is recognised when approved by the
pemegang saham pada saat Rapat Umum Pemegang Saham. shareholders at the General Meeting of Shareholders.
m Pengakuan Pendapatan dan Beban m. Revenue and Expenses Recognition
Kewajiban pelaksanaan dan waktu pengakuan pendapatan Performance obligations and timing of revenue recognition
Grup melakukan 5 langkah penilaian sebelum mengakui The Group perform 5 steps assessment before recognizing
pendapatan sebagai berikut: revenue as follows:
1. Identifikasi kontrak dengan pelanggan.Identifikasi kewajiban 1 Identify contract(s) with a customer
pelaksanaan dalam kontrak.
2. Kewajiban pelaksanaan adalah janji dalam kontrak untuk 2 Identify the performance obligations in the contract.
mentransfer barang atau jasa yang berbeda kepada Performance obligations are promises in a contract to
pelanggan. transfer to a customer goods or services that are distinct.
3. Tentukan harga transaksi. Harga transaksi adalah jumlah 3 Determine the transaction price. Transaction price is the
imbalan yang diharapkan menjadi hak entitas sebagai amount of consideration to which an entity expects to be
imbalan untuk mentransfer barang atau jasa yang dijanjikan entitled in exchange for transferring promised goods or
kepada pelanggan. Jika pertimbangan yang dijanjikan dalam services to a customer. If the consideration promised in a
kontrak mencakup jumlah variabel, Grup memperkirakan contract includes variables amount, the Group estimates the
jumlah imbalan yang diharapkan berhak sebagai imbalan amount of consideration to which it expects to be entitled in
atas pengalihan barang atau jasa yang dijanjikan kepada exchange for transferring the promises goods or services to a
pelanggan dikurangi perkiraan jumlah jaminan tingkat customer less the estimated amount of service level
layanan yang akan dibayarkan selama masas kontrak. guarantee which will be paid during the contract period.
Alokasikan harga transaksi untuk setiap kewajiban
4. Alokasikan harga transaksi untuk setiap kewajiban 4 Allocate the transaction price to each performance obligation
pelaksanaan atas dasar harga jual berdiri sendiri relatif dari . on the basis of the relative stand-alone selling prices of each
setiap barang atau jasa berbeda yang dijanjikan dalam distinct goods or services promised in the contract. Where
kontrak. Jika hal ini tidak dapat diamati secara langsung, these are not directly observable, the relative stand-alone
harga jual berdiri sendiri relatif diestimasi berdasarkkan biaya selling price are estimated based on expected costplus
ekspektasian ditambah marjin. margin.
5. Mengakui pendapatan ketika kewajiban pelaksanaan 5 Recognise revenue when performance obligation is satisfied
dipenuhi dengan mentransfer barang atau jasa yang by transferring a promised goods or services to a customer
dijanjikan kepada pelanggan (yaitu ketika pelanggan (which is when the customer obtains control of that goods or
memperoleh kendali atas barang atau jasa tersebut). services).
Sebagian besar pendapatan Grup berasal dari penjualan rumah Most of the Group's revenue is derived from the sale of
hunian, rumah toko, pengelolaan perkotaan, dan tanah yang residential houses, shophouses, urban management and land
diakui pada waktu tertentu saat pengendalian atas barang dan which are recognized at the point in time when control of the
jasa telah dialihkan ke pelanggan, sedangkan untuk goods and services has been transferred to the customer, while
pendapatan pengelolaan kota diakui sepanjang waktu. for city management revenue is recognized over time.
Sebagian besar pendapatan Grup berasal dari kontrak harga Most of the Group revenue is derived from fixed price contracts
tetap dan oleh karena itu jumlah pendapatan yang akan and therefore the amount of revenue to be earned from each
diperoleh dari setiap kontrak ditentukan dengan mengacu pada contract is determined by reference to those fixed prices.
harga-harga tetap itu.
Mengalokasikan jumlah untuk kewajiban pelaksanaan Allocating amounts to performance obligations
Untuk sebagian besar kontrak, ada harga satuan tetap untuk For most contracts, there is a fixed unit price for each product
setiap produk yang dijual, dengan pengurangan diberikan untuk sold, with reductions given for bulk orders placed at a specific
pesanan dalam jumlah besar pada waktu tertentu. Oleh karena time. Therefore, there is no judgement involved in allocating the
itu, tidak ada pertimbangan dalam mengalokasikan harga contract price to each unit ordered in such contracts (it is the
kontrak untuk setiap unit yang dipesan dalam kontrak tersebut total contract price divided by the number of units ordered).
(total harga kontrak dibagi dengan jumlah unit yang dipesan).
Apabila salah satu atau lebih kriteria tersebut tidak terpenuhi, If one or more of the criteria mentioned are not fulfilled, the
maka jumlah uang yang diterima dari pembeli akan diakui payment received from the buyer shall be recognised under
sebagai ³8DQJ muka SHODQJJDQ´ di dalam laporan posisi ³&XVWRPHU 'HSRVLW´ account in the consolidated statement of
keuangan, sampai seluruh kriteria tersebut dipenuhi. financial position until all the criteria are fulfilled.
21
Page 332
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
2. INFORMASI KEBIJAKAN AKUNTANSI MATERIAL (Lanjutan) 2. MATERIAL ACCOUNTING POLICIES INFORMATION
(Continued)
m Pengakuan Pendapatan dan Beban (lanjutan) m. Revenue and Expenses Recognition (continued)
Beban pokok penjualan lahan siap bangun terdiri dari beban The cost of land sold consists of the acquisition cost and other
perolehan dan pengeluaran-pengeluaran lain untuk expenditures relating to its development. The costs of residential
pengembangan tanah. Beban pokok penjualan rumah hunian houses and shop houses sold include construction costs
dan rumah toko mencakup seluruh beban pembangunan dan incurred and estimated cost to complete the work. The
taksiran beban untuk menyelesaikan pekerjaan. Taksiran beban estimated costs to complete the work are included under
untuk menyelesaikan pekerjaan termasuk di dalam ³%LD\D yang ³$FFUXHG ([SHQVHV´ The difference between the estimated
Masih Harus 'LED\DU´ Selisih antara jumlah taksiran beban costs and the actual costs of construction is charged to ³&RVW of
GHQJDQEHEDQDNWXDOSHPEDQJXQDQGLEHEDQNDQNH³%HEDQ 5HYHQXH´RIWKHFXUUHQW\HDU
Pendapatan bunga diakui dengan mempertimbangkan hasil Interest income is recognised as the interest accrues, taking into
efektif aset tersebut. account the effective yield on the asset.
n. Sewa n. Rent
Sebagai Pesewa As A Lessor
Pada tanggal permulaan kontrak, Grup menilai apakah kontrak At the inception of a contract, the Group assess whether the
merupakan, atau mengandung, sewa. Suatu kontrak contract is, or contains, a lease. A contract is or contains a
merupakan atau mengandung sewa jika kontrak tersebut lease if the contract conveys the right to control the use of an
memberikan hak untuk mengendalikan penggunaan aset identified assets for a period of time in exchange for
identifikasian selama suatu jangka waktu untuk dipertukarkan consideration.
dengan imbalan.
Pada tanggal permulaan sewa, Grup mengakui aset hakguna The Group recognise a right-of-use asset and a lease liability at
dan liabilitas sewa. Aset hak-guna diukur pada biaya perolehan, the lease commencement date. The rightof-use asset is initially
di mana meliputi jumlah pengukuran awal liabilitas sewa yang measured at cost, which comprises the initial amount of the
disesuaikan dengan pembayaran sewa yang dilakukan pada lease liability adjusted for any lease payment made at or before
atau sebelum tanggal permulaan, ditambah dengan biaya the commencement date, plus any initial direct cost incurred and
langsung awal yang dikeluarkan dan estimasi biaya yang akan an estimate of costs to dismantle and remove the underlying
dikeluarkan untuk membongkar dan memindahkan aset asset or to restore the underlying asset to the condition required
pendasar atau untuk merestorasi aset pendasar sesuai kondisi by the terms and conditions of the lease, les any lease
yang disyaratkan dan ketentuan sewa, dikurangi dengan insentif incentives received.
sewa yang diterima.
Aset hak-guna kemudian disusutkan menggunakan metode The right-of-use asset is subsequently depreciated using the
garis lurus dari tanggal permulaan hingga tanggal yang lebih straight-line method from the commencement date to the earlier
awal antara akhir umur manfaat aset hak-guna atau akhir masa of the end of the useful life of the right-of-use asset or the end of
sewa. the lease term.
Liabilitas sewa diukur pada nilai kini pembayaran sewa yang The lease liability is initially measured at the present value of the
belum dibayar pada tanggal permulaan, didiskontokan dengan lease payments that are not paid at the commencement date,
menggunakan suku bunga implisit dalam sewa atau jika suku discounted using the interest rate implicit in the lease or, if that
bunga tersebut tidak dapat ditentukan, maka menggunakan rate cannot be readily determined, using incremental borrowing
suku bunga pinjaman inkremental. Pembayaran sewa rate. Each lease payment is allocated between the liability and
dialokasikan menjadi bagian pokok dan biaya keuangan. Biaya finance cost. The finance cost is charged to profit or loss over
keuangan dibebankan pada laba rugi selama periode sewa the lease period so as to produce a constant periodic rate of
sehingga menghasilkan tingkat suku bunga periodik yang interest on the remaining balance of the liability for each period.
konstan atas saldo liabilitas untuk setiap periode.
Jika sewa mengalihkan kepemilikan aset pendasar kepada If the lease transfers the ownership of the underlying asset to
Grup pada akhir masa sewa atau jika biaya perolehan aset hak- the Group by the end of the lease term or if the cost of the right-
guna merefleksikan Grup akan mengeksekusi opsi beli, maka of-use asset reflects that the Group will exercise a purchase
Grup menyusutkan aset hak-guna dari tanggal permulaan option, the Group depreciates the right-of-use asset from the
hingga akhir umur manfaat aset pendasar. Jika tidak, maka commencement date to the end of the useful life of the
Grup menyusutkan aset hak-guna dari tanggal permulaa hingga underlying asset. Otherwise, the Group depreciates the right- of-
tanggal yang lebih awal antara akhir umur manfaat aset hak- use asset from the commencement date to the earlier of the end
guna atau akhir masa sewa. of the useful life of the right-ofuse asset or the end of the lease
term.
Grup memutuskan untuk tidak mengakui aset hak-guna dan The Group has elected not to recognise right-of-use assets and
liabilitas sewa untuk sewa jangka pendek yang memiliki masa lease liabilities for short-term leases that have a lease term of
sewa 12 bulan atau kurang. Grup mengakui pembayaran sewa 12 months or less. The Group recognises the leases payments
atas sewa tersebut sebagai beban dengan dasar garis lurus associated with these leases as an expense on a straight-line
selama masa sewa. basis over the lease term.
22
Page 333
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
2. INFORMASI KEBIJAKAN AKUNTANSI MATERIAL (Lanjutan) 2. MATERIAL ACCOUNTING POLICIES INFORMATION
(Continued)
n. Sewa (lanjutan) n. Rent (continued)
Grup menyajikan aset untuk sewa operasi di laporan posisi The Group presents an asset subject to operating leases in its
keuangan konsolidasian sesuai sifat aset tersebut. Biaya consolidated statement of financial position according to the
langsung awal sehubungan proses negosiasi sewa operasi nature of the asset. Initial direct costs incurred in negotiating an
ditambahkan ke nilai tercatat dari aset sewaan dan diakui operating lease are added to the carrying amount of the leased
sebagai beban selama masa sewa dengan dasar yang sama asset and recognised over the lease term on the same basis as
dengan penghasilan sewa. rental income.
Rental kontinjen, jika ada, diakui sebagai pendapatan pada Contingent rents, if any, are recognised as revenue in the
periode terjadinya. penghasilan sewa operasi diakui sebagai periods in which they are earned. Lease income from operating
penghasilan atas dasar garis lurus selama masa sewa. leases is recognised as income on a straight-line method over
the lease term.
o. Liabilitas yang Diestimasi atas imbalan kerja o. Estimated Liabilities for employee benefits
Pada tanggal 30 Desember 2022, Pemerintah Republik On 30 December 2022, Government of Republic of Indonesia
Indonesia mengeluarkan Peraturan Pemerintah Pengganti issued the Regulation in Lieu of Law (Perpu) No. 2/2022 to
Undang-Undang (Perpu) No. 2/2022 untuk menggantikan replace the Omnibus Law No. 11/2020. The &RPSDQ\¶V post-
Undang-Undang Cipta Kerja No. 11/2020. Imbalan pasca kerja employment benefits for the year ended 31 December 2022 is
Perusahaan untuk tahun yang berakhir pada 31 Desember 2022 determined on Perpu No. 2/2022.
ditentukan berdasarkan Perpu No. 2/2022.
Imbalan pasca kerja Perusahaan untuk tahun yang berakhir The &RPSDQ\¶V post-employment benefits for the yearended 31
pada 31 Desember 2021 ditentukan berdasarkan Peraturan December 2021 is determined based on Government Regulation
Pemerintah (PP) No. 35/2021 yang merupakan turunan dari (PP) No. 35/2021 as a guideline of the Omnibus Law No.
Undang-Undang Cipta Kerja No. 11/2020. 11/2020.
Perusahaan memiliki program pensiun imbalan pasti dan tidak The Company has defined retirement benefit program and there
terdapat pendanaan yang disisihkan atas imbalan pasca kerja is no funding set these post-employment benefits.
ini.
Liabilitas atau aset imbalan kerja bersih adalah agregat dari nilai Liabilities or net assets of employee benefits is the aggregate of
kini liabilitas imbalan pasti pada akhir periode pelaporan the present value of the defined benefit obligation at the end of
dikurangi dengan nilai wajar aset program (jika ada), the reporting period less the fair value of plan assets (if any),
disesuaikan dengan dampak yang membatasi aset imbalan adjusted for the effects that limit the net defined benefit asset to
pasti bersih terhadap batas atas aset. Batas atas aset adalah the upper limit of the asset. The upper limit asset is the present
nilai sekarang dari manfaat ekonomis yang tersedia dalam value of economic benefits available in the form of refunds from
bentuk pengembalian dana dari program atau pengurangan the plan or reduction in future contributions.
iuran masa mendatang tersebut.
Liabilitas imbalan pensiun tersebut merupakan nilai kini liabilitas The pension benefit liabilities is the present value of the defined
imbalan pasti pada akhir periode pelaporan yang dihitung oleh benefit liabilities at the end of the reporting period is calculated
aktuaris independen dengan menggunakan metode projected by independent actuaries using the projected unit credit method.
unit credit.
Sesuai dengan PSAK 24, ³,PEDODQ .HUMD´ biaya jasa lalu diakui Based on PSAK 24, ³(PSOR\HH %HQHILW´ past-service costs are
segera dalam laporan laba rugi. Keuntungan dan kerugian recognised immediately in profit or loss. Actuarial gains or
aktuarial yang timbul dari penyesuaian pengalaman dan losses arising from experience adjustments and changes in
perubahan asumsi aktuarial segera diakui pada pelaporan laba actuarial assumptions is recognised immediately in consolidated
rugi dan penghasilan komprehensif lain konsolidasian. statement of profit or loss and other comprehensive income.
Pengukuran kembali terdiri dari keuntungan dan kerugian Remeasurements comprising actuarial gains and losses, return
aktuarial, imbal hasil aset program dan setiap perubahan on plan assets and any change in the effect of the asset ceiling
dampak batas atas aset, tidak termasuk jumlah yang dimasukan excluding net interest on defined benefit liability are recognised
dalam bunga neto atas liabilitas atau aset imbalan pasti. in other comprehensive income in the period in which they arise.
Pengukuran kembali atas liabilitas (aset) imbalan pasti neto Remeasurements are not reclassified to profit or loss in
diakui dalam penghasilan komprehensif lain pada periode subsequent periods.
terjadinya. Pengukuran kembali tidak direklasifikasi ke laba rugi
Pada bulan April 2022, DSAK-IAI menerbitkan materi In April 2022, DSAK-IAI issued an explanatory material through
penjelasan melalui siaran pers atas persyaratan pengatribusian a press release regarding attribution of benefits to periods of
imbalan pada periode jasa sesuai PSAK 24: Imbalan Kerja yang service in accordance with PSAK 24: Employee Benefits which
diadopsi dari IAS 19 Employee Benefits. Materi penjelasan was adopted from IAS 19: Employee Benefits. The explanatory
tersebut menyampaikan informasi bahwa pola fakta umum dari material conveyed the information that the fact pattern of the
program pensiun berbasis Undang-undang Ketenagakerjaan pension program based on the Labor Law currently enacted in
yang berlaku di Indonesia saat ini memiliki pola fakta serupa Indonesia is similar to those responded and concluded in the
dengan yang ditanggapi dan disimpulkan dalam IFRS IFRS Interpretation Committee (IFRIC) Agenda Decision
Interpretation Committee ³,)5,&´ Agenda Decision Attributing Attributing Benefit to Periods of Service (IAS 19).
Benefit to Periods of Service (IAS 19).
23
Page 334
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
2. INFORMASI KEBIJAKAN AKUNTANSI MATERIAL (Lanjutan) 2. MATERIAL ACCOUNTING POLICIES INFORMATION
(Continued)
p. Perpajakan p. Taxation
1) Pajak Penghasilan 1) Income Taxes
Grup menerapkan PSAK 46, ´3DMDN 3HQJKDVLODQ´ Pajak The Group apply PSAK 46, ´,QFRPH 7D[´ The Group Income
penghasilan badan dihitung untuk setiap Grup sebagai badan Tax is determined for each entity as a separate legal entity.
hukum sendiri.
Beban pajak penghasilan terdiri dari beban pajak kini dan Income taxes comprises of current and deferred tax. Income
beban pajak tangguhan. Beban pajak penghasilan diakui tax expenses is recognised in profit or loss except to the
pada laba rugi, kecuali untuk komponen yang diakui secara extent that it relates to items recognised directly in equity or
langsung di ekuitas atau dalam penghasilan komprehensif in other comprehensive income.
lain.
Pajak Kini Current Tax
Beban pajak kini terdiri dari estimasi utang atau restitusi Current tax expenses comprise the expected tax payable or
pajak atas laba atau rugi kena pajak untuk tahun yang refundable on taxable income or loss for the year and any
bersangkutan dan penyesuaian terkait dengan utang atau adjustment to the tax payable or refundable in respect of
restitusi pajak tahun-tahun sebelumnya. Beban pajak kini previous years current tax expenses is measured based on
diukur berdasarkan laba kena pajak dengan menggunakan taxable income using tax rates enacted or substantively
tarif pajak yang berlaku atau secara substansial telah berlaku enacted at the reporting date.
pada tanggal pelaporan.
2) Pajak Final 2) Final Taxes
Pendapatan dari penjualan lahan siap bangun, rumah hunian Income arising from sale of land, residential houses, and
dan rumah toko merupakan subyek pajak final sebesar 5% shop houses are subject to final tax of 5% of total sales,
dari jumlah bruto nilai jual, berdasarkan Peraturan based on Government Regulation No. 71 Year 2008 dated 4
Pemerintah No. 71 Tahun 2008 tanggal 4 November 2008 November 2008 and the rate has changed to 2.5% based on
dan mengalami perubahan tarif menjadi 2,5% berdasarkan Government Regulation No. 34 year 2016 which effectived
Peraturan Pemerintah No. 34 tahun 2016 yang berlaku sejak since 8 September 2016.
tanggal 8 September 2016.
Beban pajak final diakui secara proporsional dengan jumlah Final income tax is recognised in proportion to the revenue
pendapatan yang diakui pada tahun berjalan dan disajikan recognised during the year and presented as part of
sebagi bagian dari beban operasi. operating expenses.
3) Hal-hal perpajakan lainnya 3 Other Taxes
Koreksi terhadap liabilitas pajak diakui saat Surat Ketetapan Amendments to tax obligations are recorded when an Tax
Pajak ³6.3´ diterima atau, jika mengajukan keberatan, Assessment Letter is received or, if appealed against, when
pada saat keputusan atas keberatan tersebut telah the results of the appeal are determined.
ditetapkan.
q. Kontinjensi q. Contingencies
Liabilitas kontinjensi tidak diakui di dalam laporan keuangan. Contingent liabilities are not recognised in the financial
Liabilitas kontinjensi diungkapkan di dalam catatan atas laporan statements. They are disclosed in the notes to financial
keuangan kecuali kemungkinan arus keluar sumber daya statements unless the possibility of an outflow of resources
ekonomi adalah kecil. embodying economic benefits is remote.
Aset kontinjensi tidak diakui di dalam laporan keuangan, namun Contingent assets are not recognised in the financial statements
diungkapkan di dalam catatan atas laporan keuangan jika but are disclosed in the notes to financial statements when an
terdapat kemungkinan suatu arus masuk manfaat ekonomis inflow of economic benefits.
mengalir ke dalam entitas.
r. Laba per saham r. Earnings per Share
Laba per saham dasar dihitung dengan membagi lab neto yang Basic earnings per share are computed by dividing profit
dapat diatribusikan kepada pemilik entita induk dengan jumlah attributable to owners of the parent company by the weighted
rata-rata tertimbang saham ya beredar pada tahun yang average number of shares outstanding during the year.
bersangkutan.
Laba per saham dilusian dihitung dengan membagi laba neto Diluted earnings per share are computed by dividing profit
yang dapat diatribusikan kepada pemilik entitas induk dengan attributable to owners of the parent company by the weighted
jumlah rata-rata tertimbang saham yang beredar setelah average number of shares outstanding as adjusted for the
disesuaikan dengan efek berpotensi saham biasa yang sifatnya effects of all potential dilution.
dilutif.
24
Page 335
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
2. INFORMASI KEBIJAKAN AKUNTANSI MATERIAL (Lanjutan) 2. MATERIAL ACCOUNTING POLICIES INFORMATION
(Continued)
s. Informasi Segmen s. Segment Information
Segmen adalah komponen yang dapat dibedakan dari Grup Segments are distinguishable components of the Group which
yang terlibat baik dalam menyediakan produk produk tertentu are engaged either in providing certain products (business
(segmen usaha), yang memiliki risiko dan imbalan yang berbeda segment), which have risks and rewards that are different from
dari segmen lainnya. Segmen operasi dilaporkan secara other segments. Operating segments are reported in a manner
konsisten dengan pelaporan intern yang diberikan kepada consistent with the internal reporting provided to the chief
pengambil keputusan pimpinan operasi. Pengambil keputusan operating decision-maker. The chief operating decision-maker,
pimpinan operasi, yang bertanggungjawab di dalam who is responsible for allocating resources and assessing
mengalokasikan sumber daya dan menilai kinerja segmen performance of the operating segments, has been identified as
operasi, telah diidentifikasi sebagai komite pengendali yang the steering committee that makes strategic decisions.
membuat keputusan strategis.
Pendapatan, beban, hasil, aset dan liabilitas segmen termasuk Segment revenues, expenses, results, assets, and liabilities
item-item yang dapat diatribusikan secara langsung kepada include items directly attributable to a segment as well as things
suatu segmen serta hal-hal yang dapat dialokasikan dengan that can be allocated on a reasonable basis for that segment.
dasar yang memadai untuk segmen tersebut. Segmen Segments are determined before balances and transactions
ditentukan sebelum saldo dan transaksi antar Grup dieliminasi between the Group are eliminated as part of the consolidation
sebagai bagian dari proses konsolidasi. process.
t. Peristiwa Setelah Periode Pelaporan t. Events After the Reporting Period
Peristiwa setelah periode pelaporan menyajikan bukti Events after the reporting period that provide evidence of
kondisi yang terjadi pada akhir periode pelaporan conditions that existed at the end of the reporting period
(peristiwa penyesuaian) yang dicerminkan di dalam (adjusting events) are reflected in the consolidated financial
laporan keuangan konsolidasian. statements.
Peristiwa setelah periode pelaporan yang bukan Events after the reporting period that are not adjusting events
merupakan peristiwa penyesuai, diungkapkan di dalam are disclosed in the notes to financial statements when
catatan atas laporan keuangan bila material. material.
3. PERTIMBANGAN DAN ESTIMASI AKUNTANSI YANG PENTING 3. SIGNIFICANT ACCOUNTING ESTIMATION AND JUDGEMENTS
Penyusunan laporan keuangan mengharuskan manajemen untuk The preparation of financial statements requires management to
membuat pertimbangan, estimasi dan asumsi yang akan make judgments, estimates and assumptions that affect the
mempengaruhi jumlah-jumlah pendapatan, beban, aset dan reported amounts of income, expenses, assets and liabilities and
liabilitas yang dilaporkan, serta pengungkapan atas liabilitas disclosure of contingent liabilities at the end of reporting period. The
kontinjensi pada akhir periode pelaporan. Adanya ketidakpastian uncertainty about these assumptions and estimates could result in
terkait dengan asumsi dan estimasi dapat mengakibatkan outcome that required a material adjustment to the carrying amounts
penyesuaian material terhadap jumlah tercatat aset dan liabilitas of assets and liabilities affected in the future period.
pada periode pelaporan berikutnya.
25
Page 336
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
3. PERTIMBANGAN DAN ESTIMASI AKUNTANSI YANG PENTING 3. SIGNIFICANT ACCOUNTING ESTIMATION AND JUDGEMENTS
(lanjutan) (continued)
Pertimbangan dalam Penerapan Kebijakan Akuntansi Judgements Made in the Application of Accounting Policies
Pertimbangan yang memiliki pengaruh paling signifikan atas jumlah- The following judgements are made by management in the process
jumlah yang diakui dalam laporan keuangan berikut ini dibuat oleh of applying the &RPSDQ\¶V accounting policies which have the most
manajemen dalam rangka penerapan kebijakan akuntansi significant effects on the amounts recognised in the financial
Perseroan. statements.
Klasifikasi Aset dan Liabilitas Keuangan Classification of Financial Assets and Liabilities
Perseroan menetapkan klasifikasi atas aset dan liabilitas tertentu The Company determines the classifications of certain assets and
sebagai aset dan liabilitas keuangan dengan mempertimbangkan liabilities as financial assets and liabilities by judging if they meet the
apakah definisi yang ditetapkan dalam PSAK No. 71 dipenuhi. Aset definition set forth in PSAK No. 71. Financial assets and liabilities
dan liabilitas keuangan dicatat dan dikelompokkan sesuai dengan are accounted for and Companyed in accordance with the
kebijakan akuntansi Perseroan sebagaimana diungkapkan dalam &RPSDQ\¶V accounting policies as disclosed in Note 2e to financial
Catatan 2e atas laporan keuangan. statements.
Sumber Estimasi Ketidakpastian Key Sources of Estimation Uncertainty
Asumsi utama terkait masa depan dan sumber utama estimasi The key assumptions concerning the future and other key sources
ketidakpastian pada tanggal pelaporan yang memiliki risiko bagi of estimation uncertainty at the reporting date that have a significant
penyesuaian yang material terhadap jumlah tercatat aset dan risk of causing a material adjustment to the carrying amounts of
liabilitas untuk tahun berikutnya, diungkapkan di bawah ini. assets and liabilities within the next financial year are disclosed
Perseroan mendasarkan asumsi dan estimasi pada acuan yang below. The Company based its assumptions and estimates on
tersedia pada saat laporan keuangan disusun. parameters available when the financial statements were prepared.
Situasi saat ini dan asumsi mengenai perkembangan di masa The current situation and assumptions regarding future
depan, dapat berubah akibat perubahan pasar atau situasi di luar developments, may change due to market changes or situations
kendali Perseroan. Perubahan tersebut dicerminkan dalam asumsi beyond the control of the Company. Such changes are reflected in
yang terkait pada saat terjadinya. the associated assumptions when they occur.
Penyisihan Penurunan Nilai Piutang Allowance For Impairment of Receivables
Perseroan menilai penurunan nilai piutang pada setiap tanggal The Company assessed the impairment of receivables at each
pelaporan. Dalam menentukan apakah rugi penurunan nilai harus reporting date. In determining whether an impairment loss shouldbe
dicatat dalam laporan laba rugi, manajemen membuat penilaian, recorded in the income statement, management makes a judgment
apakah terdapat bukti objektif bahwa kerugian telah terjadi. as to whether there is objective evidence that a loss has occurred.
Manajemen juga membuat penilaian atas metodologi dan asumsi Management also makes an assessment of methodologies and
untuk memperkirakan jumlah dan waktu arus kas masa depan yang assumptions to estimate the amount and timing of future cash flows
direview secara berkala untuk mengurangi perbedaan antara reviewed periodically to reduce the difference between actual
estimasi kerugian dan kerugian aktualnya. Nilai tercatat piutang estimated losses and losses. The carrying amount of the
telah diungkapkan dalam Catatan 5. receivables has been disclosed in Note 5.
Penyusutan, Aset Tetap Depreciation of Fixed Assets
Estimasi masa manfaat dan beban penyusutan dari aset tetap, the estimated useful lives and depreciation expenses of property an
serta amortisasi aset tak berwujud. Depresiasi/amortisasi dihitung equipment and amortization of intangible assets
berdasarkan biaya komponen-komponen aset tetap/aset tak Depreciation/amortization is calculated based on the cost of fixed
berwujud dikurangi dengan nilai sisa. Estimasi utama mencakup asset/intangible assets components less the residual value. The
estimasi masa manfaat yang bisa berbeda signifikan dengan masa main estimates include estimates of useful life that can differ
manfaat sesungguhnya. Masa manfaat sesungguhnya akan significantly from the actual useful life. The actual useful life will
bergantung pada berbagai faktor seperti pemeliharaan, depend on various factors such as maintenance, technological
perkembangan teknologi, dan sebagainya. Nilai sisa diestimasi development, and so on. The residual value is estimated annually
setiap tahun berdasarkan kondisi teknis aset tersebut. based on the technical condition of the asset/intangible assets.
26
Page 337
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
3. PERTIMBANGAN DAN ESTIMASI AKUNTANSI YANG PENTING 3. SIGNIFICANT ACCOUNTING ESTIMATION AND JUDGEMENTS
(lanjutan) (continued)
Liabilitas Imbalan Pasca Kerja Post-employment Benefits Liabilities
Pengukuran liabilitas dan beban imbalan pascakerja Perseroan Measurement of the &RPSDQ\¶V liabilities and post-employment
bergantung pada pemilihan asumsi aktuarial yang digunakan. benefits expenses are dependent on its selection of certain actuarial
Asumsi tersebut termasuk antara lain, tingkat diskonto, tingkat assumption. Those assumptions include, among others, the
kenaikan gaji tahunan, tingkat pengunduran diri karyawan tahunan, discount rate, annual increase salary rate, annual employee
tingkat kecacatan, umur pensiun dan tingkat kematian. Hasil aktual resignation rate, disability rate, retirement age and mortality rights.
yang berbeda dari asumsi yang ditetapkan sebelumnya, Actual results that differ from the prior assumptions accounted for in
diperlakukan sesuai dengan kebijakan akuntansi sebagaimana accordance with the accounting policies as described in Note 2o to
diuraikan dalam Catatan 2o atas laporan keuangan. financial statements.
Meskipun Perseroan berkeyakinan bahwa asumsi pada tanggal Although the Company believes that the assumptions at the
pelaporan tersebut wajar dan telah sesuai, perbedaan signifikan reporting date were reasonable and appropriate, significant
pada hasil aktual atau perubahan signifikan dalam asumsi yang differences in actual results or significant changes in assumptions
ditetapkan Perseroan dapat mempengaruhi secara material may materially affect the &RPSDQ\¶V liabilities and post-employment
liabilitas dan beban imbalan pascakerja. Jumlah tercatat liabilitas benefits expenses. The carrying amount of post-employment
imbalan pascakerja diungkapkan di dalam Catatan 24 atas laporan benefits liabilities are disclosed in Note 24 to financial statements.
keuangan.
Perpajakan Taxation
Ketidakpastian atas interpretasi dari peraturan pajak yang Uncertainty over the interpretation of complex tax regulations,
kompleks, perubahan peraturan pajak dan jumlah dan timbulnya changes in tax regulations and the amount and generation of future
pendapatan kena pajak dimasa depan, dapat menyebabkan taxable income, may result in future adjustments to recorded tax
penyesuaian di masa depan atas pendapatan dan beban pajak revenues and expenses. Estimates are also made in determining
yang telah dicatat. Estimasi juga dilakukan dalam menentukan the provision for corporate income tax. There are certain
penyisihan atas pajak penghasilan badan. Terdapat transaksi dan transactions and calculations for which the ultimate tax
perhitungan tertentu yang penentuan pajak akhirnya adalah tidak determination is uncertain during the normal course of business.
pasti sepanjang kegiatan usaha normal.
Nilai Wajar Instrumen Keuangan Fair Value of Financial Instruments
Penentuan nilai wajar instrumen keuangan memerlukan adanya Measuring fair values of financial instruments has led to the use of
estimasi-estimasi tertentu. Dalam pasar yang tidak aktif, key estimates. In markets that are not active, management makes
manajemen menggunakan teknik penilaian tertentu untuk use of valuation techniques to measure fair value. Management
menentukan nilai wajar. Manajemen memilih teknik penilaian yang selects the valuations techniques that maximize the use of
dapat memaksimumkan penggunaan input yang dapat diobservasi observable parameters and minimize the use of unobservable
dan meminimalkan penggunaan input yang tidak dapat diobservasi parameters to estimate the fair values. When estimating fair values
dalam menentukan nilai wajar. Ketika menentukan nilai wajar in this way, management has taken into account current market
dengan cara tersebut di atas, manajemen juga memasukkan unsur conditions and included appropriate risk adjustments that market
kondisi pasar saat ini serta membuat penyesuaian risiko yang participants would make.
dianggap tepat akan dibuat oleh pelaku pasar.
27
Page 338
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
4. KAS DAN SETARA KAS 4. CASH AND CASH EQUIVALEN
Saldo kas dan bank per 31 Desember 2023 dan 2022 terdiri dari : The balance of cash and bank as of December 31, 2023 and 2022
consisted of:
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Kas : Cash on hand
Kas Operasional 3.228.020.656 1.089.742.378 Operating Cash
Jumlah 3.228.020.656 1.089.742.378 Total
Bank Bank
PT Bank Mandiri (Persero), Tbk 4.293.136.153 986.872.867 PT Bank Mandiri (Persero), Tbk
PT Bank Amar Indonesia Tbk 552.869.537 PT Bank Amar Indonesia Tbk
PT Bank Central Asia, Tbk 193.120.360 467.545.671 PT Bank Central Asia, Tbk
PT Bank Permata 106.696.026 173.997.299 PT Bank Permata
PT Bank Maybank Indonesia, Tbk 18.495.660 - PT Bank Maybank Indonesia, Tbk
PT Bank Rakyat Indonesia - PT Bank Rakyat Indonesia -
(Persero), Tbk 58.037.262 17.146.547 (Persero), Tbk
PT Bank Bukopin 7.365.083 3.701.317 PT Bank Bukopin
PT Bank DKI 4.700.000 - PT Bank DKI
PT Bank Negara Indonesia Syariah 1.445.652 1.445.652 PT Bank Negara Indonesia Syariah
PT Bank Mega Syariah 1.050.025 1.933.190 PT Bank Mega Syariah
PT Bank Muamalat Indonesia, Tbk 875.002 - PT Bank Muamalat Indonesia, Tbk
PT Bank Negara Indonesia (Persero), Tbk 861.310 654.112 PT Bank Negara Indonesia (Persero), Tbk
PT Bank Central Asia Syariah 548.764 548.764 PT Bank Central Asia Syariah
Dollar Amerika : United States Dollar :
PT Bank Maybank Indonesia, Tbk 15.416.000 - PT Bank Maybank Indonesia, Tbk
PT Bank Mandiri (Persero), Tbk 2.176.123 1.872.775 PT Bank Mandiri (Persero), Tbk
Deposit Deposit
PT Bank Maybank Indonesia, Tbk 1.000.000.000 - PT Bank Maybank Indonesia, Tbk
Jumlah 6.256.792.956 1.655.718.193 Total
Jumlah Kas dan Setara Kas 9.484.813.612 2.745.460.571 Total Cash and Cash Equivalent
Perseroan tidak memiliki relasi dengan bank di mana rekening The Company does not have any relationships with the banks in
bank ditempatkan, seluruh rekening bank ditempatkan pada pihak which banks accounts in banks are placed, All bank accounts are
ketiga. placed with third party bank.
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022, tidak ada kas dan As of December 31, 2023 and 2022, there are no cash and cash
setara kas yang dijadikan jaminan atas utang dan pinjaman lainnya. equivalent which have been pledged as collateral to loans and other
borrowings.
28
Page 339
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
5. PIUTANG USAHA 5. ACCOUNT RECEIVABLES
Saldo piutang usaha pihak ketiga per 31 Desember 2023 dan 31 The Balance of account receivable third parties as of December 31,
Desember 2022 terdiri dari : 2023 and December 31, 2022 consist of :
a. Berdasarkan Pelanggan a. Based on Customers
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Pihak berelasi (Catatan 26) Related party (Note 26)
Pihak Ketiga : Third Parties :
-
- PT Sami Jaya Sejahtera 3.695.335.052 1.176.849.665 PT Sami Jaya Sejahtera -
- CV Sinar Utama Makmur 3.640.393.644 2.124.555.021 CV Sinar Utama Makmur -
- PT Global Perkasa Sejahtera 3.204.527.537 - PT Global Perkasa Sejahtera -
- PT Nusantara Edukasi Praja 3.037.616.846 - PT Nusantara Edukasi Praja -
- PT Giga Semesta Nusantara 2.592.804.125 - PT Giga Semesta Nusantara -
- PT Agri Pangan Lestari 2.479.552.719 - PT Agri Pangan Lestari -
- Asep Irfan 2.222.139.288 - Asep Irfan -
- Khanif Wakhid Khamzah 2.057.542.133 - Khanif Wakhid Khamzah -
- Muhammad Arif Luqman 2.046.558.357 - Muhammad Arif Luqman -
- Dewi Arista 2.045.966.662 - Dewi Arista -
- Putri Latifah Aini 2.025.016.318 - Putri Latifah Aini -
- A. Najmul Ma'arij 1.942.459.334 - A. Najmul Ma'arij -
- Heri Widodo 1.918.894.671 - Heri Widodo -
- Bowo Wijianto 1.917.476.394 - Bowo Wijianto -
- Ahmad Muhajir 1.900.700.358 - Ahmad Muhajir -
- Nadhif Rafi Firdaus 1.867.199.878 - Nadhif Rafi Firdaus -
- PT Nur Jaya 1.825.582.986 - PT Nur Jaya -
- Erkam Pramana 1.795.998.059 - Erkam Pramana -
- Achmar 1.770.536.560 - Achmar -
- Taufik 1.734.605.823 - Taufik -
- Aniq 1.717.762.685 - Aniq -
- Muhammad Shalihin 1.636.032.014 - Muhammad Shalihin -
- Dedy Candra 1.624.490.282 - Dedy Candra -
- Ahmad Sanusi 1.311.723.782 - Ahmad Sanusi -
- PT Akusura Karya Buana 972.099.403 1.344.973.216 PT Akusura Karya Buana -
- Toko Mimin 947.000.000 -
Jumlah Dipindahkan 53.930.014.910 4.646.377.902 Total Carried Forward
29
Page 340
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
5. PIUTANG USAHA (lanjutan) 5. ACCOUNT RECEIVABLES (continued)
a. Berdasarkan Pelanggan (lanjutan) a. Based on Customers (continued)
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Pihak Ketiga (lanjutan) : Third Parties (continued):
Jumlah Pindahan 53.930.014.910 4.646.377.902 Total Brought Forward
- Bu Lastri 870.248.046 - Bu Lastri -
- Arifin 822.234.122 1.195.107.934 Arifin -
- Pak Robin 810.000.000 - Pak Robin -
- PT Pengayom Tani Sejagad 734.171.776 1.479.919.400 PT Pengayom Tani Sejagad -
- Chozin 678.165.743 1.423.913.367 Chozin -
- Pak Eko Sragen 540.000.000 - Pak Eko Sragen -
- Evi Mahfuri 463.200.908 - Evi Mahfuri -
- Bu Prihasih 365.206.705 - Bu Prihasih -
- Ferry 331.364.727 704.238.539 Ferry -
- Agus Budiono 305.800.000 - Agus Budiono -
- Suryaningtyas 272.040.000 - Suryaningtyas -
- Steviyani 261.415.000 - Steviyani -
- Joni 253.190.000 - Joni -
- Eni 247.443.837 371.735.108 Eni -
- Amelia Putri 245.850.000 - Amelia Putri -
- David 243.641.074 367.932.345 David -
- Pak Fauzi 211.587.500 - Pak Fauzi -
- Lain-lain dibawah Rp200 Juta 2.938.030.944 35.844.273.426 Others Under Rp 200 Million -
Jumlah 64.523.605.291 46.033.498.021
Cadangan Kerugian Piutang (748.410.461) (2.333.436.718) Allowance for Receivable Losses
Jumlah Piutang Usaha - Total Account Receivables -
Berdasarkan Pelanggan - Bersih 63.775.194.830 43.700.061.303 Based On Customers - Net
b. Berdasarkan Umur b. Based On Age
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Belum Jatuh Tempo 62.085.746.688 35.053.027.615 Not yet due
1 - 30 hari 2.437.858.603 3.006.149 1 - 30 day
31 - 60 hari - 6.888.596.787 31 - 60 day
> 90 hari - 4.088.867.470 > 90 day
Jumlah 64.523.605.291 46.033.498.021 Total
Cadangan Kerugian Piutang (748.410.461) (2.333.436.718) Allowance for Receivable Losses
Jumlah Piutang Usaha - Total Account Receivables -
Berdasarkan Umur - Bersih 63.775.194.830 43.700.061.303 Based On Age - Net
Mutasi cadangan penurunan nilai piutang sebagai berikut: The movement of allowance for impairment of receivables is as
follows:
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Saldo Awal 2.333.436.718 813.138.085 Beginning Balance
Pemulihan Penurunan Piutang (2.333.436.718) (813.138.085) Recovery of Debt Receivables
Cadangan Tahun Berjalan 748.410.461 2.333.436.718 Allowance For Current Year
Saldo Akhir 748.410.461 2.333.436.718 Ending Balance
Seluruh piutang usaha di denominasi dalam mata uang Rupiah, All account Receivable are denominated in Rupiah currency, without
tidak dikenakan jaminan dan bunga. interest.
Berdasarkan hasil penelaahan atas kerugian kredit ekspetasian Based on the review of the expected credit loses on account
atas piutang usaha - pihak ketiga per 31 Desember 2023 dan 2022, receivables as of December 31, 2023 and 2022, management believes
manajemen berpendapat bahwa cadangan kerugian penurunan allowance for impaiment losses is adequate to cover possible losses
nilai cukup untuk menutup kemungkinan kerugian dari tidak from uncollection.
tertagih.
30
Page 341
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
6. PERSEDIAAN 6. INVENTORIES
Saldo persediaan per 31 Desember 2023 dan 2022 terdiri dari : The Balance of inventories as of December 31, 2023 and 2022
consist of :
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Persediaan Bahan Baku 70.315.503.522 73.254.725.782 Raw Material Inventory
Persediaan Barang Jadi 324.182.670 8.383.956.631 Finished Goods Inventory
Bahan pembungkus 269.277.855 49.090.683 Packaging Material
Minuman 134.638.928 12.831.370 Drink
Jumlah Persediaan 71.043.602.975 81.700.604.466 Total Inventories
Manajemen berkeyakinan bahwa jumlah tercatat persediaan pada Management believes that the carrying amount of inventories as of
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 tidak melampaui nilai December 31, 2023 and 2022 does not exceed their net realizable
realisasi netonya dan dapat digunakan dalam kegiatan usaha value and can be used in normal business activities, therefore, no
normal, sehingga tidak diperlukan cadangan penurunan nilai atas allowance for impairment of inventories is required.
persediaan.
Pada tanggal 27 April 2023, Perseroan telah mengasuransi On April 27, 2023, the Company has insured the Building and Stock
Bangunan dan Barang Persediaan yang berada di Jl. Pajajaran 1 Inventory located on Jl. Pajajaran 1 No.9 Pamulang Barat, South
No.9 Pamulang Barat, Tangerang Selatan dengan masa berlaku Tangerang with a validity period of up to April 27, 2024 with a total
sampai dengan 27 April 2024 dengan total pertanggungan sebesar coverage of IDR 500,000,000. On April 27, 2023, the Company also
Rp 500.000.000,-. Pada Tanggal 27 April 2023, Perseroan juga insured the Inventory Warehouse located on Jl. Palmerah No.67,
mengasuransikan Gudang Persediaan yang berada di Jl. Palmerah Gelora Tanah Abang, Central Jakarta and Jl. Solo - Sragen KM 12.2
No.67, Gelora Tanah Abang Jakarta Pusat dan Jl. Solo - Sragen Kabaksari, Kabakramat, Karanganyar with a validity period April 27,
KM 12.2 Kabaksari, Kabakramat, Karanganyar dengan masa 2024 with a total insurance value of IDR 1,500,000,000.
berlaku sampai dengan 27 April 2024 dengan total nilai
pertanggungan sebesar Rp 1.500.000.000,-.
Pada periode 31 Desember 2023 dan 2022 Perseroan telah For the period of December 31, 2023 and 2022, the Company has
mengasuransikan persediaan terhadap risiko kebakaran dan risiko insured its inventories against fire and other risk.
lainnya.
7. UANG MUKA DAN BIAYA DIBAYAR DI MUKA 7. ADVANCES AND PREPAID EXPENSES
Saldo uang muka dan biaya dibayar dimuka per 31 Desember 2023 The Balance of advances and prepaid expenses as of December
dan Desember 2022 terdiri dari : 31, 2023 and December 2022 consist of :
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Uang muka : Advances :
Uang muka pembelian persediaan Advance Purchase Inventory
- PT Kehidupan Boga Nusantara 3.829.300.000 153.969.979 PT Kehidupan Boga Nusantara -
- PT Wekaya Rekanda 1.731.702.147 377.314.840 PT Wekaya Rekanda -
- PT Samudra Karunia Bersama 1.556.605.200 2.382.546.900 PT Samudra Karunia Bersama -
Uang muka Operasional Advance for Operation
- Uang muka Operasional 640.009.000 31.257.000 Advance for Operation -
Sub jumlah 7.757.616.347 2.945.088.719 Sub total
Biaya dibaya dimuka : Prepaid Expenses :
- Keanggotaan 119.548.073 - Membership
- Sewa Gedung 69.981.480 54.433.331 Building Rent
Sub jumlah 189.529.553 54.433.331 Sub total
Jumlah Uang Muka Total Advances and
dan Biaya Dibayar Dimuka 7.947.145.900 2.999.522.050 Prepaid Expenses
Sewa gedung merupakan pembayaran sewa gedung, gudang, dan Building Rent represents rental payments for buildings, warehouses,
tempat distributor dengan jangka waktu <1 Tahun (lihat catatan and distributors for a period of <1 years (see notes 37).
31
Page 342
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
8. ASET LANCAR LAINNYA 8. OTHER CURRENT ASSETS
Saldo Aset Lancar Lainnya per 31 Desember 2023 dan 2022 terdiri The Balance of Other Current Assets as of December 31, 2023 and
dari : 2022 consist of :
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Deposit Pelanggan 15.794.985 15.794.985 Customer Deposit
Jumlah Aset Lancar Lainnya 15.794.985 15.794.985 Total Other Current Assets
Deposit Pelanggan yang merupakan deposit untuk program Point Customer Deposit which is a deposit for the Point of Sales program.
of Sales .
9. UANG MUKA ASET TETAP 9. ADVANCE PAYMENT FOR FIXED ASSETS
Saldo uang muka aset tetap per 31 Desember 2023 dan 2022 The Balance of advance payment for fixed assets as of December
terdiri dari : 31, 2023, and 2022 consist of :
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Pihak Ketiga : Third Parties :
Uang Muka Pembelian Tanah 24.250.000.000 - Advance Purchase for Land
Uang Muka Pembelian Kendaraan - 2.000.000 Advance Purchase for Vehicles
Jumlah Uang Muka Aset Tetap 24.250.000.000 2.000.000 Total Advance Payment For Fixed Assets
Uang muka untuk pembelian tanah yang berlokasi di Yogyakarta Advance payment for the acquisition of land in Yogyakarta and
dan Sibolga berdasarkan Akta Perjanjian Pengikatan Jual Beli No. Sibolga pursuant to Deed of Sale and acquisition Agreement No. 31
31 tanggal 29 September 2023 yang telah diaktakan oleh Notaris dated September 29, 2023, and notarized by Notary Suherdiman,
Suherdiman,SH.,Mkn.,MH di Bogor. SH., Mkn., MH in Bogor.
10. ASET TETAP 10. FIXED ASSET
Nilai buku aset tetap per 31 Desember 2023 dan 2022 adalah The book values of the fixed assets as of December 31, 2023 and
sebagai berikut : 2022 are as follows:
31 Desember / December 31 , 2023
Akuisisi
entitas anak/
Saldo Awal/ Acquisition of Penambahan/ Pengurangan/ Saldo Akhir/
Beginning subsidiaries Additions Deductions Ending Balance
Nilai Perolehan Acquisition Cost
Kepemilikan Langsung Direct ownerships
Tanah 13.529.740.000 - - - 13.529.740.000 Land
Renovasi Bangunan 6.782.415.030 - 152.228.446 - 6.934.643.474 Building Renovation
Mesin 39.179.122.000 - 1.606.349.000 - 40.785.471.000 Mechine
Perabotan dan - Furniture and -
Perlengkapan Kantor 1.031.082.581 - 324.891.287 - 1.355.973.868 Office Supplies
Kendaraan 2.264.505.528 - 2.746.350.000 1.186.000.100 3.824.855.428 Vehicles
Inventaris Kantor 17.555.950.088 - 31.627.600 - 17.587.577.692 Office Inventory
Kepemilikan Tidak Langsung Indirect ownerships
Bangunan - - 17.700.937.500 - 17.700.937.500 Building
Jumlah 80.342.815.227 - 22.562.383.833 1.186.000.100 101.719.198.962 Total
Akumulasi Penyusutan Accumulated Depreciation
Kepemilikan Langsung Direct ownerships
Renovasi Bangunan 336.581.956 - 437.818.217 - 774.400.173 Building Renovation
Perabotan dan - Furniture and -
Perlengkapan Kantor 626.299.992 - 160.721.845 - 787.021.837 Office Supplies
Mesin 2.188.160.990 - 3.425.937.198 5.614.098.188 Mechine
Kendaraan 409.754.908 - 356.872.416 51.372.583 715.254.741 Vehicles
Inventaris Kantor 6.174.604.503 - 3.309.520.620 - 9.484.125.123 Office Inventory
Jumlah 9.735.402.349 - 7.690.870.296 51.372.583 17.374.900.062 Total
Nilai Buku 70.607.412.878 84.344.298.900 Book Value
32
Page 343
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
10. ASET TETAP (lanjutan) 10. FIXED ASSET (continued)
31 Desember / December 31 , 2022
Akuisisi
entitas anak/
Saldo Awal/ Acquisition of Penambahan/ Pengurangan/ Saldo Akhir/
Beginning subsidiaries Additions Deductions Ending Balance
Nilai Perolehan Acquisition Cost
Kepemilikan Langsung Direct ownerships
Tanah - 13.529.740.000 - - 13.529.740.000 Land
Renovasi Bangunan 991.408.535 4.952.927.500 838.078.995 - 6.782.415.030 Building Renovation
Mesin - 39.179.122.000 - - 39.179.122.000 Mechine
Perabotan dan - - Furniture and -
Perlengkapan Kantor 614.225.427 - 416.857.154 - 1.031.082.581 Office Supplies
Kendaraan 27.936.000 661.569.528 1.575.000.000 - 2.264.505.528 Vehicles
Inventaris Kantor 1.379.573.525 14.144.774.024 2.031.602.539 - 17.555.950.088 Office Inventory
Jumlah 3.013.143.487 72.468.133.052 4.861.538.688 - 80.342.815.227 Total
Akumulasi Penyusutan Accumulated Depreciation
Kepemilikan Langsung Direct ownerships
Renovasi Bangunan 170.780.965 - 165.800.991 - 336.581.956 Building Renovation
Perabotan dan - - Furniture and -
Perlengkapan Kantor 562.600.894 - 63.699.098 - 626.299.992 Office Supplies
Mesin - 81.383.418 2.106.777.572 - 2.188.160.990 Mechine
Kendaraan 14.550.000 276.345.897 118.859.010 - 409.754.907 Vehicles
Inventaris Kantor 956.891.799 4.875.083.003 342.629.701 - 6.174.604.503 Office Inventory
Jumlah 1.704.823.658 5.232.812.318 2.797.766.373 - 9.735.402.348 Total
Nilai Buku 1.308.319.829 70.607.412.879 Book Value
Alokasi beban penyusutan adalah sebagai berikut : The allocation of depreciation expense is as follows :
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Beban Usaha (catatan 29) 7.690.870.296 2.797.766.373 Operating Expenses (notes 29)
Rincian pengurangan aset tetap pemilikan langsung yang merupakan The details of the reduction in direct ownership of fixed assets which are
penjualan aset tetap sebagai berikut : the sale of fixed assets are as follows:
Harga Jual 1.138.687.599 - Selling Price
Jumlah Tercatat (1.134.627.517) - Carrying Amount
Laba Penjualan Aset Tetap (Catatan 30) 4.060.082 - Gain On Sale Of Fixed Assets (Notes 30)
Pada tanggal 27 April 2023, Perseroan telah mengasuransi On April 27, 2023, the Company has insured the Building and Stock
Bangunan dan Barang Persediaan yang berada di Jl. Pajajaran 1 Inventory located on Jl. Pajajaran 1 No.9 Pamulang Barat, South
No.9 Pamulang Barat, Tangerang Selatan dengan masa berlaku Tangerang with a validity period of up to April 27, 2024 with a total
sampai dengan 27 April 2024 dengan total pertanggungan sebesar coverage of IDR 500,000,000. On April 27, 2023, the Company also
Rp 500.000.000,-. Pada Tanggal 27 April 2023, Perseroan juga insured the Inventory Warehouse located on Jl. Palmerah No.67,
mengasuransikan Gudang Persediaan yang berada di Jl. Palmerah Gelora Tanah Abang, Central Jakarta and Jl. Solo - Sragen KM 12.2
No.67, Gelora Tanah Abang Jakarta Pusat dan Jl. Solo - Sragen Kabaksari, Kabakramat, Karanganyar with a validity period April 27,
KM 12.2 Kabaksari, Kabakramat, Karanganyar dengan masa 2024 with a total insurance value of IDR 1,500,000,000.
berlaku sampai dengan 27 April 2024 dengan total nilai
pertanggungan sebesar Rp 1.500.000.000,-.
Nilai aset tetap yang telah disusutkan penuh dan masih digunakan The value of property, plant and equipment that has been fully
sampai dengan 31 Desember 2023 dan 2022 sebesar Rp depreciated and is still being used up to December 31, 2023 and
1.727.568.953 dan Rp 1.693.562.613. 2022 is Rp 1,727,568,953 and Rp 1,693,562,613
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 tidak terdapat jumlah As of December 31, 2023 and 2022 there is no carrying amount of
tercatat aset tetap yang tidak dipakai sementara. Jumlah tercatat property, plant and equipment that are not used temporarily. The
aset tetap yang dipakai sebesar Rp 2.086.438.704 dan Rp carrying amount of fixed assets used amounted to Rp
2.086.438.704 pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022. 2,086,438,704 and Rp 2,086,438,704 as of December 31, 2023 and
2022.
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 tidak terdapat jumlah As of December 31, 2023 and 2022 there is no carrying amount of
tercatat aset tetap yang dihentikan dari penggunaan aktif dan tidak property, plant and equipment that have been discontinued from
diklasifikasikan sebagai tersedia untuk dijual. active use and are not classified as available-for-sale.
Berdasarkan hasil penelaahan manajemen Perseroan, tidak Based on the assessment of management of the &RPSDQ\¶V there
terdapat kejadian atau perubahan keadaan yang mengindikasikan are no events or changes in circumstances which may indicate on
adanya penurunan nilai aset tetap pada tanggal 31 Desember impairment of fixed assets as of December 31, 2023 and 2022.
2023 dan 2022.
Manajemen Perseroan juga berpendapat tidak terdapat perubahan The Company's management also believes that there is no change
estimasi masa manfaat dan perubahan yang signifikan dalam in the estimated useful lives and significant changes in the expected
ekspektasi pola konsumsi manfaat ekonomi masa depan (metode pattern of consumption of future economic benefits (depreciation
penyusutan) terhadap aset tetap tersebut. method) for these fixed assets.
33
Page 344
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
11. UANG MUKA INVESTASI 11. ADVANCES FOR INVESTMENT
Saldo uang muka investasi per 31 Desember 2023 dan 2022 The balance of the investment advances as of December 31, 2023
adalah sebagai berikut : and 2022 are as follows:
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
PT Karya Dahono Makmur 10.000.000.000 10.000.000.000 PT Karya Dahono Makmur
Ampera Garden 50.000.000 - Ampera Garden
Jumlah Uang Muka Investasi 10.050.000.000 10.000.000.000 Total Investment Advances
Pada tanggal 5 Desember 2022, Entitas Anak PT Lazizaa Rahmat On December 5, 2022 the Subsidiary Entity PT Lazizaa Rahmat
Semesta menandatangani Perjanjian Pengikatan Jual Beli Saham Semesta signed a Share Sale and Purchase Agreement with the
dengan Para Pemegang saham PT Karya Dahono Makmur shareholders of PT Karya Dahono Makmur in the amount of IDR
sebesar Rp 10.000.0000.000,- yang merupakan uang muka atas 10,000,0000,000,- which is an advance payment for the purchase of
pembelian saham sebesar 54%. 54% of the shares.
Pada bulan Juli 2023, perseroan melakukan kerjasama dengan In July 2023, the company collaborated with Ampera Garden to
Ampera Garden dalam pemberian hak melaksanakan usaha grant the company the right to carry out business in the Ampera
perseroan di dalam area Ampera Garden. Garden area.
12. ASET TAK BERWUJUD 12. INTANGIBLE ASSETS
Nilai buku aset tak berwujud per 31 Desember 2023 dan 2022 adalah The book values of the intangible assets as of December 31, 2023 and
sebagai berikut : 2022 are as follows:
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Nilai Perolehan Acquisition Costs
Perangkat lunak 83.516.056 69.888.255 Software
Akumulasi Amortisasi Accumulated Amortization
Perangkat lunak (76.702.155) (54.920.512) Software
Jumlah 6.813.901 14.967.743 Total
Alokasi beban amortisasi adalah sebagi berikut : The allocation of depreciation amortization is as follows :
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Beban Usaha (catatan 29) 21.781.643 9.545.512 Operating Expenses (note 29)
Berdasarkan hasil penelaahan manajemen Perseroan, tidak Based on the assessment of management of the &RPSDQ\¶V there
terdapat kejadian atau perubahan keadaan yang mengindikasikan are no events or changes in circumstances which may indicate on
adanya penurunan nilai aset tidak berwujud pada tanggal 31 impairment of intangible assets as of December 31, 2023 and 2022.
Desember 2023 dan 2022.
Manajemen Perseroan juga berpendapat tidak terdapat perubahan The Company's management also believes that there is no change
estimasi masa manfaat dan perubahan yang signifikan dalam in the estimated useful lives and significant changes in the expected
ekspektasi pola konsumsi manfaat ekonomi masa depan (metode pattern of consumption of future economic benefits (depreciation
penyusutan) terhadap aset tidak berwujud tersebut. method) for these intangible assets.
13. ASET HAK-GUNA 13. RIGHT OF USE ASSETS
Nilai buku aset hak-guna per 31 Desember 2023 dan 2022 adalah The book values of the right of use assets as of December 31, 2023
sebagai berikut : and 2022 are as follows:
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Nilai Perolehan Acquisition Costs
Sewa Gedung 23.597.522.254 25.319.380.432 Building Rental
Sewa Gudang 6.250.000.000 4.528.141.822 Warehouse Rental
Akumulasi Amortisasi Accumulated Amortization
Sewa Gedung (9.388.023.760) (1.051.022.119) Building Rental
Sewa Gudang (1.916.666.667) (1.810.006.192) Warehouse Rental
Nilai Buku 18.542.831.827 26.986.493.943 Book Value
Alokasi beban amortisasi adalah sebagi berikut : The allocation of depreciation amortization is as follows :
31 Desember 2023/ 31 Desember 2022/
December 31 December 31
2023 2022
Beban Usaha (catatan 29) 8.443.662.116 2.861.028.311 Operating Expenses (note 29)
34
Page 345
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
14. PROPERTI INVESTASI 14. INVESTMENT PROPERTIES
Nilai buku properti investasi per 31 Desember 2023 dan 2022 The book values of investments properties as of December 31,
adalah sebagai berikut : 2023 and 2022 are as follows:
31 Desember / December 31 , 2023
Penambahan Hasil
Revaluasi/
Saldo Awal/ Additions Evaluation Pengurangan/ saldo Akhir/ Ending
Penambahan/
Beginning Results Deductions Balance
Additions
Balance
Nilai Perolehan Acquisition Cost
Tanah - 28.000.000.000 89.210.000.000 - 117.210.000.000 Land
Jumlah - 28.000.000.000 89.210.000.000 - 117.210.000.000 Total
Nilai wajar pada tanggal 30 April 2023 ditentukan berdasarkan The fair value on April 30, 2023 was determined based on the
penilaian dari penilai independen KJPP SIH Wiryadi & Rekan assessment of the independent appraiser KJPP SIH Wiryadi &
dalam laporannya pada tanggal 26 April 2023, dan telah sesuai Partners in their report dated April 26, 2023, and was in accordance
dengan peraturan No. VIII.C.4 mengenai pedoman penilaian dan with regulation No. VIII.C.4 regarding guidelines for valuation and
penyajian laporan penilaian aset di pasar modal. presentation of asset valuation reports in the capital market.
Hirarki nilai wajar properti investasi pada akhir tahun pelaporan The fair value hierarchy of investment property at the end of the
merupakan kategori dalam level 3 pengukuran berulang nilai reporting year is a category in level 3 of fair value recurring
wajar. Tidak terdapat transfer antara level selama tahun berjalan. measurement. There were no transfers between levels during the
year.
Dalam menentukan nilai wajar, Penilai Independen In determining the fair value, the Independent Appraiser uses the
menggunakan Pendekatan Pasar yaitu pendekatan penilaian Market Approach, which is an appraisal approach that uses
yang menggunakan data transaksi atau penawaran atas transaction data or bids for properties that are comparable and
properti yang sebanding dan sejenis dengan obyek penilaian similar to the object of valuation based on a process of comparison
yang didasarkan pada suatu proses perbandingan dan and adjustment.
penyesuaian.
Pendekatan ini digunakan apabila dipasaran umum secara fisik This approach is used if the general market physically obtains data
didapat data untuk properti yang hampir sama dan tipikal for properties that are almost the same and typical of the property
dengan properti yang dinilai. being appraised.
Pada bulan April 2023, perseroan melakukan transaksi pembelian On April 2023, the company made a land purchase transaction that
tanah yang disahkan oleh Juwita Ariakasih, S.H., M.Kn, Notaris was legalized by Juwita Ariakasih, S.H., M.Kn, a Notary located in
yang berlokasi di Yogyakarta, dengan rincian sebagai berikut : Yogyakarta, with the following details:
Keterangan/ Pemilik/ Jenis Akta/ Luas tanah Nilai/
No. Description Owner Type of Agreement Surface Area Amount
1 Sertifikat Hak Milik Nomor :02776/Semugih, Surat Bagas Istiarno Kuasa 3.279m2 -
Ukur:02471/Semugih/2020 tertanggal 03 November 2020
yang berlokasi di Kalurahan Semugih, Kapanewon
Rongkop, Kabupaten Gunungkidul.
2 Sertifikat Hak Milik Nomor : 01703/Semugih, Surat Ukur: Suliyem Perikatan Jual Beli 1.461m2 Rp243.987.000
01306/Semugih/2016 Tertanggal 21 April 2016 yang
berlokasi di kalurahan Semugih, Kapanewon Rongkop
Kabupaten Gunungkidul
3 Sertifikat Hak Milik Nomor : 01703/Semugih, Surat Ukur: Suliyem Kuasa 1.461m
2 -
01306/Semugih/2016 Tertanggal 21 April 2016 yang
berlokasi di kalurahan Semugih, Kapanewon Rongkop
Kabupaten Gunungkidul
4 Sertifikat Hak Milik Nomor :02776/Semugih, Surat Bagas Istiarno Perikatan Jual Beli 3.279m2 Rp547.593.000
Ukur:02471/Semugih/2020 tertanggal 03 November 2020
yang berlokasi di Kalurahan Semugih, Kapanewon
Rongkop, Kabupaten Gunungkidul.
5 Sertifikat hak milik Letter C Nomor: 2937, Persil: 35, Kelas Larsinem Perikatan Jual Beli 3.700m2 Rp617.900.000
V, Yang berlokasi di Kalurahan Semugih Kapanewon
Rongkop, Kabupaten Gunungkidul,
6 Sertifikat hak milik Letter C Nomor: 2937, Persil: 35, Kelas Larsinem Kuasa 3.700m2 -
V, Yang berlokasi di Kalurahan Semugih Kapanewon
Rongkop, Kabupaten Gunungkidul,
35
Page 346
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
14. PROPERTI INVESTASI (lanjutan) 14. INVESTMENT PROPERTIES (Continued)
Keterangan/ Pemilik/ Jenis Akta/ Luas tanah Nilai/
No. Description Owner Type of Agreement Surface Area Amount
7 Sertifikat hak milik Nomor 01955/ Semugih, Surat ukur Martino Perikatan Jual Beli 2.343m
2 Rp391.281.000
Nomor : 01569/Semugih/2019, Tertanggal 07 Agustus 2019
Yang berlokasi di Kalurahan Semugih Kapanewon Rongkop,
Kabupaten Gunungkidul
8 Sertifikat hak milik Nomor letter C nomor: 2947, Persil : 55, Kadiran Perikatan Jual Beli 6.000m
2 Rp1.002.000.000
Kelas : V, tertanggal 15 April 2023 yang berlokasi di
Kalurahan Semugih, Kapanewon Rongkop, Kabupaten
Gunungkidul Kabupaten Gunungkidul
9 Sertifikat hak milik Nomor letter C nomor: 2947, Persil : 55, Kadiran Kuasa 6.000m2 -
Kelas : V, tertanggal 15 April 2023 yang berlokasi di
Kalurahan Semugih, Kapanewon Rongkop, Kabupaten
Gunungkidul Kabupaten Gunungkidul
10 Sertifikat hak milik Nomor letter C nomor: 2932, Persil : 55, Katino Perikatan Jual Beli 6.000m
2 Rp1.002.000.000
Kelas : V, tertanggal 15 April 2023 yang berlokasi di
Kelurahan Semugih, Kapanewon Rongkop, Kabupaten
Gunungkidul.
11 Sertifikat hak milik Nomor letter C nomor: 2932, Persil : 55, Katino Kuasa 6.000m
2 -
Kelas : V, tertanggal 15 April 2023 yang berlokasi di
Kelurahan Semugih, Kapanewon Rongkop, Kabupaten
Gunungkidul.
12 Sertifikat hak milik Nomor letter C nomor: 2483, Persil : 55, Lastari Perikatan Jual Beli 6.600m2 Rp1.102.200.000
Kelas : V, tertanggal 15 April 2023 yang berlokasi di
Kalurahan Semugih, Kapanewon Rongkop, Kabupaten
Gunungkidul.
13 Sertifikat hak milik Nomor letter C nomor: 2483, Persil : 55, Lastari Kuasa 6.600m2 -
Kelas : V, tertanggal 15 April 2023 yang berlokasi di
Kalurahan Semugih, Kapanewon Rongkop, Kabupaten
Gunungkidul.
14 Sertifikat Hak Milik Letter C Nomor: 2936, Persil: 35, Kelas:V Martino Kuasa 4.100m2 -
yang berlokasi di Kalurahan Gandu, Kapanewon Rongkop,
Kabupaten Gunungkidul.
15 Sertifikat Hak Milik Letter C: 2932, Persil: 35, Kelas:V yang Sularmin Perikatan Jual Beli 6.700m2 Rp1.118.900.000
berlokasi di Kalurahan Semugih, Kapanewon Rongkop,
Kabupaten Gunungkidul
16 Sertifikat Hak Milik Letter C: 2932, Persil: 35, Kelas:V yang Sularmin Kuasa 6.700m2 -
berlokasi di Kalurahan Semugih, Kapanewon Rongkop,
Kabupaten Gunungkidul
17 Sertifikat Hak Milik Letter C: 2935, Persil: 37, Kelas:V yang Suliyem Perikatan Jual Beli 6.500m
2 Rp1.085.500.000
berlokasi di Kalurahan Semugih, Kapanewon Rongkop,
Kabupaten Gunungkidul,
18 Sertifikat Hak Milik Letter C: 2935, Persil: 37, Kelas:V yang Suliyem Kuasa 6.500m2 -
berlokasi di Kalurahan Semugih, Kapanewon Rongkop,
Kabupaten Gunungkidul,
19 Sertifikat Hak Milik Letter C: 1699, Persil: 37, Kelas:V yang Tugiman Perikatan Jual Beli 13.500m2 Rp2.254.500.000
berlokasi di Kalurahan Semugih, Kapanewon Rongkop,
Kabupaten Gunungkidul
20 Sertifikat Hak Milik Letter C: 1699, Persil: 37, Kelas:V yang Tugiman Kuasa 13.500m2 -
berlokasi di Kalurahan Semugih, Kapanewon Rongkop,
Kabupaten Gunungkidul
21 Sertifikat Hak Milik Letter c : 02556/Gandu, Persil : 55 Kelas Landep Kuasa 4.950m2 -
: V, yang berlokasi di Kelurahan Gandu, Kapanewon
Rongkop, Kabupaten Gunungkidul.
22 Sertifikat Hak Milik Letter c : 02483/Gandu, Persil : 35 Kelas Lastari Kuasa 7.550m2 -
: V, yang berlokasi di Kelurahan Gandu, Kapanewon
Rongkop, Kabupaten Gunungkidul.
23 Sertifikat Hak Milik Letter c : 028/Gandu, Persil : 57 Kelas : Waryatin Perikatan Jual Beli 5.000m2 Rp835.000.000
V , tertanggal 15 April 2023 yang berlokasi di Kelurahan
Gandu, Kapanewon Rongkop, Kabupaten Gunungkidul
24 Sertifikat Hak Milik Letter c : 028/Gandu, Persil : 57 Kelas : Waryatin Kuasa 5.000m2 -
V , tertanggal 15 April 2023 yang berlokasi di Kelurahan
Gandu, Kapanewon Rongkop, Kabupaten Gunungkidul
25 Sertifikat Hak Milik Letter c : 2934/Gandu, Persil : 55 Kelas : Mujito Perikatan Jual Beli 6.800m2 Rp1.135.600.000
V , tertanggal 15 April 2023 yang berlokasi di Kalurahan
Semugih, Kapanewon Rongkop, Kabupaten Gunungkidul
26 Sertifikat Hak Milik Letter c : 2934/Gandu, Persil : 55 Kelas : Mujito Kuasa 6.800m2 -
V , tertanggal 15 April 2023 yang berlokasi di Kalurahan
Semugih, Kapanewon Rongkop, Kabupaten Gunungkidul
27 Sertifikat Hak Milik Letter C Nomor: 2936, Pensil: 35 Kelas: Martino Perikatan Jual Beli 4.100m2 Rp684.700.000
V yang berlokasi di Kalurahan Gandu, Kapanewon
Rongkop, Kabupaten Gunungkidul
28 Sertifikat Hak Milik Letter c : 02556/Gandu, Persil : 55 Kelas Landep Perikatan Jual Beli 4.950m2 Rp3.465.000.000
: V, yang berlokasi di Kelurahan Gandu, Kapanewon
Rongkop, Kabupaten Gunungkidul.
29 Sertifikat Hak Milik Letter C Nomor: 2933, Pensil: 35 Kelas: Siswo Sularto Perikatan Jual Beli 21.597m2 Rp3.606.699.000
V yang berlokasi di Kalurahan Semugih, Kapanewon
Rongkop, Kabupaten Gunungkidul
36
Page 347
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
14. PROPERTI INVESTASI (lanjutan) 14. INVESTMENT PROPERTIES (Continued)
Keterangan/ Pemilik/ Jenis Akta/ Luas tanah Nilai/
No. Description Owner Type of Agreement Surface Area Amount
30 Sertifikat Hak Milik Letter C Nomor: 2933, Pensil: 35 Kelas: Siswo Sularto Kuasa 21.597m
2 -
V yang berlokasi di Kalurahan Semugih, Kapanewon
Rongkop, Kabupaten Gunungkidul
31 Sertifikat Hak Milik Nomor :01807/Semugih, Surat Sugiyarti Perikatan Jual Beli 8.053m2 Rp1.344.851.000
Ukur:01422/Semugih/2019 tertanggal 07 Agustus 2019
yang berlokasi di Kalurahan Semugih, Kapanewon
Rongkop, Kabupaten Gunungkidul
32 Sertifikat Hak Milik Nomor :01807/Semugih, Surat Sugiyarti Kuasa 8.053m2 -
Ukur:01422/Semugih/2019 tertanggal 07 Agustus 2019
yang berlokasi di Kalurahan Semugih, Kapanewon
Rongkop, Kabupaten Gunungkidul
33 Sertifikat Hak Milik Nomor :01949/Semugih, Surat Lastari Perikatan Jual Beli 1.900m2 Rp317.300.000
Ukur:01563/Semugih/2019 tertanggal 07 Agustus 2019
yang berlokasi di Kalurahan Semugih, Kapanewon
Rongkop, Kabupaten Gunungkidul
34 Sertifikat Hak Milik Nomor :01949/Semugih, Surat Lastari Kuasa 1.900m2 -
Ukur:01563/Semugih/2019 tertanggal 07 Agustus 2019
yang berlokasi di Kalurahan Semugih, Kapanewon
Rongkop, Kabupaten Gunungkidul
35 Sertifikat Hak Milik Nomor : 02512/Semugih, Surat Ukur : Wasiran Perikatan Jual Beli 6.407m2 Rp1.069.969.000
02133/Semugih/2020 tertanggal 15 April 2023 yang
berlokasi di Kalurahan Semugih, Kapanewon Rongkop,
Kabupaten Gunungkidul
36 Sertifikat Hak Milik Nomor : 02508/Semugih, Surat Ukur : Suparti Perikatan Jual Beli 5.915m2 Rp987.805.000
02129/Semugih/2020 tertanggal 15 April 2023 yang
berlokasi di Kalurahan Semugih, Kapanewon Rongkop,
Kabupaten Gunungkidul
37 Sertifikat Hak Milik Nomor : 01046/Semugih, Surat Ukur : Sumiyarsi Perikatan Jual Beli 979m2 Rp979.000.000
00655/Semugih/2013 tertanggal 15 April 2023 yang
berlokasi di Kalurahan Semugih, Kapanewon Rongkop,
Kabupaten Gunungkidul
38 Sertifikat Hak Milik Nomor : 02512/Semugih, Surat Ukur : Wasiran Kuasa 6.407m2 -
02133/Semugih/2020 tertanggal 15 April 2023 yang
berlokasi di Kalurahan Semugih, Kapanewon Rongkop,
Kabupaten Gunungkidul
39 Sertifikat Hak Milik Nomor : 02508/Semugih, Surat Ukur : Suparti Kuasa 5.915m2 -
02129/Semugih/2020 tertanggal 15 April 2023 yang
berlokasi di Kalurahan Semugih, Kapanewon Rongkop,
Kabupaten Gunungkidul
40 Sertifikat hak milik Nomor 01955/ Semugih, Surat ukur Martino Kuasa 2.343m2 -
Nomor : 01569/Semugih/2019, Tertanggal 07 Agustus 2019
Yang berlokasi di Kalurahan Semugih Kapanewon Rongkop,
Kabupaten Gunungkidul
41 Sertifikat Hak Milik Nomor : 01046/Semugih, Surat Ukur : Sumiyarsi Kuasa 979m
2 -
00655/Semugih/2013 tertanggal 15 April 2023 yang
berlokasi di Kalurahan Semugih, Kapanewon Rongkop,
Kabupaten Gunungkidul
42 Sertifikat Hak Milik Letter c : 02483/Gandu, Pensil : 35, Lastari Perikatan Jual Beli 7.550m2 Rp1.260.850.000
Kelas : V, Seluas 7.550m2 atas nama Lastari yang terletak
di Kalurahan Gandu, Kapanewon Rongkop, Kabupaten
Gunungkidul
43 Sertifikat Hak Milik Letter c : 02939/Gandu, Pensil : 35, Tutik Prihatin Perikatan Jual Beli 5.150m
2 Rp860.050.000
Kelas : V, Seluas 5.150m2 atas nama Tutik Prihatin yang
terletak di Kalurahan Gandu, Kapanewon Rongkop,
Kabupaten Gunungkidul
44 Memberikan kuasa atas nama Tutik Prihatin yang terletak di Tutik Prihatin Kuasa 2.939m2 -
Kalurahan Gandu, Kapanewon Rongkop, Kabupaten
Gunungkidul
45 memberikan kuasa atas sebidang tanah yang tanda bukti Musiyatmi Kuasa 7.250m2 -
haknya Letter c : 2948/Gandu, Pensil : 55, Kelas : V, Seluas
7.250m2 atas nama Musiyatmi yang terletak di Kalurahan
Sumugih, Kapanewon Rongkop, Kabupaten Gunungkidul
46 memberikan kuasa atas sebidang tanah yang tanda bukti Musiyatmi Perikatan Jual Beli 7.250m2 Rp1.210.750.000
haknya Letter c : 2948/Gandu, Pensil : 55, Kelas : V, Seluas
7.250m2 atas nama Musiyatmi yang terletak di Kalurahan
Sumugih, Kapanewon Rongkop, Kabupaten Gunungkidul
47 memberikan kuasa atas sebidang tanah yang tanda bukti Suparsiki Perikatan Jual Beli 5.700m
2 Rp951.900.000
haknya Letter c Nomor : 1835, Pensil : 55, Kelas : V, Seluas
5.700m2 atas nama Suparsiki yang terletak di Kelurahan
Semugih, Kapanewon Rongkop, Kabupaten Gunungkidul
48 memberikan kuasa atas sebidang tanah yang tanda bukti Suparsiki Kuasa 5.700m2 -
haknya Letter c Nomor : 1835, Pensil : 55, Kelas : V, Seluas
5.700m2 atas nama Suparsiki yang terletak di Kelurahan
Semugih, Kapanewon Rongkop, Kabupaten Gunungkidul
37
Page 348
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
15. GOODWILL 15. GOODWILL
Nilai buku Goodwill per 31 Desember 2023 dan 2022 adalah The book values of goodwill aseets as of December 31, 2023 and
sebagai berikut : 2022 are as follows:
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Nilai wajar atas imbalan yang dialihkan 16.000.000.000 16.000.000.000 Fair value of consideration transferred
Aset bersih teridentifikasi (2.536.820.919) (2.536.820.919) Identifiable net assets
Kepentingan Non Pengendali 1.166.495.110 1.166.454.419 Non Controlling Interest
Goodwill 14.629.674.191 14.629.633.500 Goodwill
Atas nilai wajar yang dialihkan sebesar 54,02% adalah sebesar Rp The fair value transferred by 54.02% is IDR 16,000,000,000 based
16.000.000.000 berdasarkan laporan penilaian saham dari Kantor on the stock valuation report from the Dasa'at, Yudhistira and
Jasa Penilaian Perusahaan Dasa'at, Yudhistira dan Rekan No. Rekan Company Appraisal Services Office No. 00084/2.0041-
00084/2.0041-00/BS/04/0384/1/IV/2022 tanggal 25 April 2022. 00/BS/04/0384/1/IV/2022 dated April 25, 2022.
Berdasarkan hasil penelaahan manajemen, tidak terdapat kejadian Based on management's review, no incidents or changes in
atau perubahan keadaan yang mengindikasikan adanya penurunan circumstances indicate impairment of goodwill as of December 31,
nilai goodwill pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022. 2023 and 2022.
16. PIUTANG LAIN-LAIN 16. OTHER RECEIVABLES
Saldo piutang lain-lain per 31 Desember 2023 dan 2022 terdiri dari The balance of other receivables as of December 31, 2023 and
: 2022 consists of:
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Pihak Ketiga : Third Party :
Karyawan 6.087.500 10.587.500 Employee
Piutang bunga 8.149.999 - Interest receivable
Pihak berelasi : Related party :
Manajemen 673.430.159 - Management
Jumlah Piutang Lain-lain 687.667.658 10.587.500 Total Other Receivables
Piutang karyawan dan manajemen merupakan pinjaman karyawan Other receivables employee and management represent employee
diberikan Perseroan untuk karyawan yang telah bekerja lebih dari 1 loans for employee whose are working over a year for maximum
tahun dengan maksimal 3 bulan gaji karyawan tersebut dan amount 3 times salary are non-interest bearing and payments from
pembayaran dari piutang dicicil melalui potongan gaji karyawan receivables are paid in installments through monthly salary
dengan maksimal cicilan maksimum 12 bulan. deductions for 12 months maximum.
17. UTANG USAHA 17. ACCOUNT PAYABLES
Akun ini merupakan liabilitas kepada para pemasok yang timbul This account represents liabilities to the suppliers mainly arising
dari pembelian bahan baku kepada pemasok sebagai berikut: from purchase of raw materials to suppliers are as follows:
a. Berdasarkan Pemasok a. Based On Supplier
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Pihak Ketiga : Third Parties :
PT Chelsea Jaya Samudera 1.954.999.999 401.658.800 PT Chelsea Jaya Samudera
PT Kehidupan Boga Nusantara 900.100.800 3.213.054.494 PT Kehidupan Boga Nusantara
PT Samudra Karunia Bersama 639.631.547 770.478.300 PT Samudra Karunia Bersama
UD Slamet 419.823.561 458.662.798 UD Slamet
PT Suryajaya Abadiperkasa 366.157.070 - PT Suryajaya Abadiperkasa
PT Jejaring Indonesia Merdeka 292.233.212 - PT Jejaring Indonesia Merdeka
CV Fadafood 220.000.000 220.000.000 CV Fadafood
CV Pranafood Sukses Manfaat 181.240.078 287.051.849 CV Pranafood Sukses Manfaat
PT Reza Perkasa 167.846.852 167.846.852 PT Reza Perkasa
Lain-lain dibawah Rp50 Juta 96.680.981 523.411.338 Others Under Rp50 Million
Jumlah Utang Usaha - Total Account Payables -
Berdasarkan Pemasok 5.238.714.100 6.042.164.431 Based On Supplier
38
Page 349
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
17. UTANG USAHA (lanjutan) 17. ACCOUNT PAYABLES (continued)
b. Berdasarkan Umur b. Based On Age
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Belum Jatuh Tempo 4.754.186.187 5.476.768.676 Not Yet Due
Lebih dari 120 hari 484.527.913 565.395.755 Over 120 days
Jumlah Utang Usaha - Total Account Payables -
Berdasarkan Umur 5.238.714.100 6.042.164.431 Based On Age
18. BIAYA YANG MASIH HARUS DIBAYAR 18. ACCRUED EXPENSES
Saldo biaya yang masih harus dibayar per 31 Desember 2023 dan The balance of accrued expenses as of December 31, 2023 and
2022 terdiri dari : 2022 consists of:
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Biaya Gaji 474.816.086 98.920.859 Sallary Expenses
Biaya Bunga Bank 430.070.000 33.333.333 Bank Interest Expense
BPJS Ketenagakerjaan 348.237.653 511.808.009 BPJS Employment
Listrik, Air, Telepon dan Internet 124.370.590 275.825.962 Electricity, Water and Telephone
BPJS Kesehatan 8.139.890 13.884.622 BPJS of health
Jumlah 1.385.634.219 933.772.785 Total
19. UTANG BANK 19. BANK LOAN
Saldo utang bank per 31 Desember 2023 dan 2022 terdiri dari : The Balance of bank loans as of December 31, 2023 and 2022
consist of :
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Utang Bank Jangka Pendek : Short -Term Bank Loans
PT Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk 2.962.000.000 - PT Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk
PT Bank Maybank Indonesia Tbk 998.578.726 - PT Bank Maybank Indonesia Tbk
BPR Prima Dadi Artha 30.333.333.000 - BPR Prima Dadi Artha
Sub total 34.293.911.726 -
Utang Bank Jangka Panjang : Long-Term Bank Loans
PT Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk - 2.982.000.000 PT Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk
Jumlah Utang Bank 34.293.911.726 2.982.000.000 Total Bank Loan
Bank BRI Bank BRI
Berdasarkan Surat Penawaran Putusan Kredit No. B-642/KC- Based on the Offer Letter of Credit Decision No. B-642/KC-
V/ADK/OL/01/2022 tanggal 28 Januari 2022, Perseroan V/ADK/OL/01/2022 dated January 28, 2022, the Company obtained
memperoleh fasilitas Kredit Modal Kerja Rekening Koran dengan a Working Capital Credit facility for a Current Account with a
Maksimum Kredit Dinamis Tetap sebesar Rp 3.000.000.000 dan Maximum Fixed Dynamic Credit of Rp 3,000,000,000 and a
jangka waktu pengembalian selama 3 tahun dengan tingkat bunga repayment period of 3 year with a maximum interest rate of 13.50%.
makasimum 13,50%. Perseroan menggunakan pinjaman ini untuk The Company uses this loan for working capital.
modal kerja.
Bank Maybank Bank Maybank
Berdasarkan Perjanjian Kredit tanggal 18 Juli 2023, Perseroan Based on the Credit Agreement dated July 18, 2023, the Company
memperoleh fasilitas Kredit Modal Kerja Rekening Koran dengan obtained a Working Capital Credit facility for a Current Account with
Maksimum Kredit Dinamis Tetap sebesar Rp 1.000.000.000 dan a Maximum Fixed Dynamic Credit of Rp 1,000,000,000 and a
jangka waktu pengembalian selama 1 tahun dengan tingkat bunga repayment period of 1 year with a maximum interest rate of 2.50%.
makasimum 2,50%. Perseroan menggunakan pinjaman ini untuk The Company uses this loan for working capital.
modal kerja.
BPR Prima Dadi Artha BPR Prima Dadi Artha
Berdasarkan Surat Penawaran Putusan Kredit No. 13 tanggal 30 Based on the Offer Letter of Credit Decision No. 13 dated October
Oktober 2023, Perseroan memperoleh perubahan syarat dan 30, 2023, the Company obtained changes to the terms and
ketentuan kredit modal kerja dinamis sebagai berikut : conditions of dynamic working capital credit as follows:
1. Fasilitas Kredit : 1. Credit Facility:
Jenis Fasilitas : Kredit Sindikasi/Club Deal Facility Type : Syndicated Credit/Club Deal
Plafond : Rp 30.000.000.000,- Ceiling : Rp 30.000.000.000,-
Tujuan Penggunaan : Modal Kerja The intended use : Working capital
Jangka Waktu : 12 Bulan Period of time : 12 Months
Suku Bunga : 14% p.a effective Interest rate : 14% p.a effective
Provisi Kredit : 1% p.a Credit Provision : 1% p.a
Partisipasi : BPR Prima Dadi Arta Sebesar Rp. 1.250.000.000 Partisipasi : BPR Prima Dadi Arta Rp. 1,250,000,000
BPR Suryajaya Sebesar Rp. 1.000.000.000 BPR Suryajaya Rp. 1,000,000,000
BPR Bank Kertiawan Sebesar Rp. 7.000.000.000 BPR Bank Kertiawan Rp. 7,000,000,000
BPR Nusumma Jatim Sebesar Rp. 5.000.000.000 BPR Nusumma East Java Rp. 5,000,000,000
BPR Gianyar Partasedana Sebesar Rp. 1.000.000.000 BPR Gianyar Partasedan Rp. 1,000,000,000
39
Page 350
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
19. UTANG BANK (lanjutan) 19. BANK LOANS (continued)
1. Fasilitas Kredit (lanjutan) : 1. Credit Facility (continued):
Partisipasi : BPR Majesty Golden Raya Sebesar Rp. 2.000.000.000 Partisipasi : BPR Majesty Golden Raya Rp. 2,000,000,000
BPR Banjar Arthasariguna Sebesar Rp. 500.000.000 BPR Banjar Arthasariguna Rp. 500,000,000
BPR Masyarakat Mandiri Sebesar Rp. 100.000.000 Mandiri Community BPR Rp. 100,000,000
BPR Buana Dana Sebesar Rp. 150.000.000 BPR Buana Funds amounting to Rp. 150,000,000
BPR Kota Pasuruan Sebesar Rp. 200.000.000 Pasuruan City BPR Rp. 200,000,000
BPR Rakyat Jombang Sebesar Rp. 1.000.000.000 Jombang People's BPR Rp. 1,000,000,000
BPR Putra Dana Sebesar Rp. 1.000.000.000 BPR Putra Funds amounting to Rp. 1,000,000,000
BPR Dana Raya Jawa Timur Sebesar Rp. 100.000.000 BPR Dana Raya East Java Rp. 100,000,000
BPR LSE Sebesar Rp. 2.000.000.000 BPR LSE amounting to Rp. 2,000,000,000
BPR Buduran Sebesar Rp. 500.000.000 Buduran BPR Rp. 500,000,000
BPR Tayu Dutapersada Sebesar Rp. 500.000.000 BPR Tayu Dutapersada Rp. 500,000,000
BPR Buana Sebesar Rp. 400.000.000 BPR Buana Rp. 400,000,000
BPR Naga Sebesar Rp. 300.000.000 BPR Naga Rp. 300,000,000
BPR Ciledug Dhana Sebesar Rp. 500.000.000 BPR Ciledug Dhana Rp. 500,000,000
BPR Rama Ganda Sebesar Rp. 500.000.000 BPR Rama Ganda Rp. 500,000,000
BPR Menaramas Mitra Sebesar Rp. 500.000.000 BPR Towermas Mitra Rp. 500,000,000
BPR Nusamba Ampel Sebesar Rp. 500.000.000 BPR Nusamba Ampel Rp. 500,000,000
BPR Bumidhana Sebesar Rp. 500.000.000 BPR Bumidhana Rp. 500,000,000
BPR Dana Mitra Indonesia Sebesar Rp. 500.000.000 BPR Dana Mitra Indonesia Rp. 500,000,000
2. Jaminan Kredit : 2. Credit Guarantee:
Agunan pokok : Principal Collateral:
- SHM No.2681 03435, 03487 03485, 03486 1688 dan 1689. - SHM No.2681 03435, 03487 03485, 03486 1688 dan 1689.
3. Persyaratan : 3. Condition :
- Telah dilakukan penandatanganan Akta Perjanjian Kredit. - The Deed of Credit Agreement has been signed.
- Debitur membayar lunas seluruh biaya yang berkaitan - The debtor pays in full all costs related to the realization of
dengan realisasi kredit credit
4. Hal-hal yang dilarang : 4. Prohibited things:
a. Memperoleh pinjaman uang atau kredit baru dari pihak lain. a. Obtaining a loan of money or new credit from another party.
b. Memberikan pinjaman uang atau kredit kepada pihak b. Providing loans of money or credit to any party except those
manapun kecuali yang dilakukan dalam rangka menjalankan carried out in the context of carrying out the Debtor's daily
kegiatan usaha seharihari Debitur. business activities.
c. Mengikatkan diri sebagai penanggung atau Penjamin atau c. Bind oneself as guarantor or guarantor or guarantee the
menjaminkan kekayaan Debitur dalam bentuk dan dengan debtor's assets in form and with the intention of another
maksud kepada pihak lain. party.
d. Menggunakan Fasilitas Kredit tidak sesuai dengan tujuan d. Using the Credit Facility is not in accordance with its intended
penggunaannya berdasarkan Perjanjian Kredit ini. use under this Credit Agreement.
e. Mengajukan permohonan pailit atau permohonan penundaan e. Submit a bankruptcy petition or request for postponement of
kewajiban pembayaran utang (PKPU) untuk dirinya sendiri debt payment obligations (PKPU) for himself to the
kepada instansi yang berwenang. authorized agency.
f. Mengadakan perubahan anggaran dasar tanpa f. Making changes to the articles of association without the
sepengetahuan dan persetujuan Kreditur. knowledge and approval of creditors.
g. Setiap dokumen pendasar/underlying yang disampaikan g. Every basic/underlying document submitted as a requirement
sebagai persyaratan penarikan Pinjaman tidak sedang for Loan withdrawal is not currently and/or in the future will be
dan/atau dikemudian hari akan digunakan/diserahkan used/submitted as a basic/underlying document for a credit
sebagai dokumen pendasar/underlying untuk permohonan application to another party.
kredit kepada pihak lain.
h. Mendapatkan pinjaman dari Bank lain atau pihak lain, h. Obtaining loans from other banks or other parties, entering
mengadakan penyertaan baru dalam perusahaanperusahaan into new investments in other companies or participating in
lain atau turut membiayai perusahaan-perusahaan lain tanpa financing other companies without obtaining written approval
mendapatkan persetujuan tertulis dari BPR PDA. from BPR PDA.
i. Melakukan perubahan Anggaran Dasar Perusahaan i. Making changes to the Company's Articles of Association
termasuk didalamnya pemegang saham, direktur dan atau including shareholders, directors and/or commissioners,
komisaris, permodalan dan nilai saham tanpa mendapatkan capital and share value without obtaining written approval
persetujuan tertulis dari BPR PDA minimal satu bulan from BPR PDA at least one month before the changes are
sebelum dilakukan perubahan. made.
Selama periode fasilitas, Perseroan harus menjaga During the facility period, the Company must maintain the
kesepakatan finansial sebagai berikut: following financial agreements:
a. Current ratio minimal 1 kali. a. Current ratio at least 1 time.
b. Debt to equity ratio maksimal 3 kali. b. Debt to equity ratio maximum 3 times.
Untuk tahun yang berakhir pada tanggal 31 Desember 2023 dan For the years ended December 31, 2023 and 2022 the
2022 rasio keuangan Perseroan adalah sebagai berikut: Company's financial ratios are as follows:
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Rasio Lancar 2,1 Kali 3 Kali Current ratio
Rasio Utang Terhadap Modal 0,2 Kali 1 Kali Debt to equity ratio
40
Page 351
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
20. UTANG LAIN - LAIN 20. OTHER PAYABLES
Saldo utang lain-lain per 31 Desember 2023 dan 2022 terdiri dari : The balance of other payables as of December 31, 2023 and 2022
consists of:
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Pihak Berelasi : Related Parties :
Tn. Edy Prayitno - 5.160.444.655 Tn. Edy Prayitno
Pihak Ketiga: Third Parties :
BPR Prima Dadi Artha 6.000.000.000 - BPR Prima Dadi Artha
PT Cerita Teknologi Indonesia 2.000.000.000 - PT Cerita Teknologi Indonesia
PT Komunal Finansial Indonesia 2.000.000.000 526.250.000 PT Komunal Finansial Indonesia
Tn. Edy Prayitno 1.387.747.285 - Tn. Edy Prayitno
PT Stock Pulsa Nasional 1.208.030.481 1.208.030.481 PT Stock Pulsa Nasional
PT Telkomunikasi Indonesia (Persero) Tbk 1.130.390.991 1.130.390.991 PT Telkomunikasi Indonesia (Persero) Tbk
CV Indonesia Mobile System 401.984.194 401.984.194 CV Indonesia Mobile System
PT Pos Indonesia (Persero) 353.498.035 353.498.035 PT Pos Indonesia (Persero)
Koin Works 287.655.305 433.396.782 Koin Works
PT Pertamina (Persero) - 1.458.331 PT Pertamina (Persero)
Jumlah Utang Lain-lain 14.769.306.291 9.215.453.469 Total Other Payables
BPR Prima Dadi Artha
Berdasarkan Perjanjian Kredit Nomor PK/PDA-SKB/BU-1023-003 Based on Credit Agreement Number PK/PDA-SKB/BU-1023-
tanggal 26 Oktober 2023,Perseroan memperoleh fasilitas Kredit 003 dated October 26, 2023, the company obtained a working
Modal Kerja sebesar Rp 1.000.000.000 dan jangka waktu capital credit facility of Rp 1,000,000,000 and a repayment
pengembalian selama 1 tahun dengan tingkat bunga maksimum period of 1 year with a maximum interest rate of 21%. The
21%. Perseroan menggunakan pinjaman ini untuk modal kerja. company uses this loan for working capital.
Berdasarkan Perjanjian Kredit Nomor PK/PDA-SKB/BU-1023-001 Based on Credit Agreement Number PK/PDA-SKB/BU-1023-
tanggal 24 Oktober 2023,Perseroan memperoleh fasilitas Kredit 001 dated October 24, 2023, the company obtained a working
Modal Kerja sebesar Rp 2.000.000.000 dan jangka waktu capital credit facility of Rp 2,000,000,000 and a repayment
pengembalian selama 1 tahun dengan tingkat bunga maksimum period of 1 year with a maximum interest rate of 13.50%. The
13,50%. Perseroan menggunakan pinjaman ini untuk modal kerja. company uses this loan for working capital.
Berdasarkan Perjanjian Kredit Nomor PK/PDA-SKB/BU-1023-002 Based on Credit Agreement Number PK/PDA-SKB/BU-1023-
tanggal 29 September 2023,Perseroan memperoleh fasilitas Kredit 002 dated September 29, 2023, the company obtained a
Modal Kerja sebesar Rp 3.000.000.000 dan jangka waktu working capital credit facility of Rp 3,000,000,000 and a
pengembalian selama 1 tahun dengan tingkat bunga makasimum repayment period of 1 year with a maximum interest rate of
21%. Perseroan menggunakan pinjaman ini untuk modal kerja. 21%. The company uses this loan for working capital.
PT Cerita Teknologi Indonesia PT Cerita Teknologi Indonesia
Berdasarkan Perjanjian Kredit Nomor RES-20231215--02627 Based on Credit Agreement Number RES-20231215--02627
tanggal 15 Desember 2023,Perseroan memperoleh fasilitas Kredit dated December 15, 2023, the company obtained a working
Modal Kerja sebesar Rp 2.000.000.000 dan jangka waktu capital credit facility of Rp 2,000,000,000 and a repayment
pengembalian selama 2 bulan dengan tingkat bunga makasimum period of 2 months with a maximum interest rate of 1.27%. The
1,27%. Perseroan menggunakan pinjaman ini untuk modal kerja. company uses this loan for working capital.
PT Komunal Finansial Indonesia PT Komunal Finansial Indonesia
Berdasarkan Perjanjian Kredit Nomor Based on Credit Agreement Number PP/002/BU0622018568,
PP/002/BU0622018568,Perseroan memperoleh fasilitas Kredit the Company obtained a Working Capital Credit facility of Rp
Modal Kerja sebesar Rp 2.000.000.000 dan jangka waktu 2,000,000,000 and a repayment period of 1 year with a
pengembalian selama 1 tahun dengan tingkat bunga maksimum maximum interest rate of 21%. The company uses this loan for
21%. Perseroan menggunakan pinjaman ini untuk modal kerja. working capital.
Utang Lain-Lain kepada pihak ketiga merupakan utang modal kerja Other payables to third parties are working capital debt between PT.
antara PT. Sumber Asri Sejahtera kepada Tn. Edy Prayitno. Sumber Asri Sejahtera to Mr. Edy Prayitno.
Utang Lain-Lain kepada pihak ketiga merupakan utang modal kerja Other payables to third parties are working capital debt between PT.
antara PT. Lazizaa Rahmat Semesta kepada pihak ketiga tersebut. Lazizaa Rahmat Semesta to the third party.
41
Page 352
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
21. LIABILITAS SEWA 21. LEASE LIABILITIES
Saldo Liabilitas Sewa per 31 Desember 2023 dan 2022 terdiri dari : Lease Liabilities Balance as of December 31 2023 and 2022 consists of:
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Jangka Panjang Related Parties :
PT Mandiri Tunas Finance 480.673.053 - PT Mandiri Tunas Finance
PT CIMB Niaga Auto Finance 413.616.047 - PT CIMB Niaga Auto Finance
PT Astra Sedaya Finance 634.140.822 - PT Astra Sedaya Finance
PT Kencana Dharma 298.087.364 - PT Kencana Dharma
PT Pusaka Motor Utama 290.364.420 - PT Pusaka Motor Utama
PT Adira Dinamika 177.340.000 - PT Adira Dinamika
Sub Jumlah 2.294.221.706 - Sub total
Dikurangi bagian jangka pendek (677.876.718) - Short Term Liabilities
Jumlah Liabilitas Sewa 3.910.566.693 - Total Lease Liabilities
Liabilitas Sewa merupakan pembiayaan kepada pihak ketiga atas Lease Liabilities represent financing to third parties for vehicle
kepemilikan kendaraan. ownership.
22. PENDAPATAN DITERIMA DIMUKA 22. ADVANCE RECEIVED
Saldo pendapatan diterima dimuka per 31 Desember 2023 dan 2022 The balance of Advance Received as of December 31, 2023 and 2022
terdiri dari : consists of:
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Waralaba : Franchise :
Lisensi 579.631.151 - Licenses
Jumlah Pendapatan Diterima Dimuka 579.631.151 - Total Advance Received
Merupakan uang muka yang diterima dari customer untuk membeli Represents the down payment received from the customer to purchase
Lisensi Franchise Kebab Babarafi. the Kebab Babarafi Franchise Licence.
23. PERPAJAKAN 23. TAXATION
a. Pajak Dibayar Dimuka a. Prepaid Tax
Saldo pajak dibayar dimuka per 31 Desember 2023 dan 2022 The balance of prepaid tax as of December 31, 2023 and 2022
terdiri dari : consists of:
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Pajak Pertambahan Nilai - Masukan 1.566.843.990 - Value Added Tax - In
Jumlah 1.566.843.990 - Total
42
Page 353
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
23. PERPAJAKAN (lanjutan) 23. TAXATION (continued)
b. Utang Pajak b. Tax Payable
Saldo utang pajak per 31 Desember 2023 dan 31 Desember The balance of tax payable as of December 31, 2023 and
2022 terdiri dari : December 31, 2022 consists of:
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Pajak Penghasilan Pasal 25/29 Incomce Tax Articel 25/29
- 2023 12.556.980.472 - 2023 -
- 2022 - 4.360.368.326 2022 -
- 2019 - 2.543.763.198 2019 -
- 2018 - 1.466.244.491 2018 -
Pajak Pendapatan Daerah 1.478.500 1.478.500 Local Income Tax
Pajak Penghasilan Pasal 23 518.434.947 6.495.666 Incomce Tax Articel 23
Pajak Penghasilan Pasal 4(2) 7.104.350 7.789.622 Incomce Tax Articel 4(2)
Pajak Pertambahan Nilai - Keluaran 400.666 743.642.965 Value Added Tax - Out
Pajak final 2.000.000.000 Final Tax
Pajak Penghasilan Pasal 21 22.171.865 20.024.633 Incomce Tax Articel 21
Jumlah 15.106.570.800 9.149.807.401 Total
Kewajiban perpajakan lainnya, jika ada, akan diselesaikan pada Other tax liabilities, if any, will be settled upon maturity.
saat jatuh tempo.
c. Pajak Penghasilan Badan c. Corporate Income Tax
Rekonsiliasi antara rugi sebelum pajak penghasilan dan rugi The reconciliation between loss before income tax and tax loss
fiskal untuk tahun yang berakhir pada tanggal-tanggal 31 for the years ended December 31, 2023 and 2022 is as follows :
Desember 2023 dan 2022 adalah sebagai berikut :
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Laba Sebelum Pajak - Konsolidasian 134.975.714.760 14.262.121.248 Profit Before Tax - Consolidation
(Laba) Rugi Sebelum Pajak - Enitas Anak 3.507.285.679 (4.683.425.091) (Profit) Loss Before Tax - Subsidiaries
Laba Sebelum Pajak - Perseroan 138.483.000.439 9.578.696.157 Profit Before Tax - Company0
Beda Waktu : Temporary Difference:
Imbalan Pasca Kerja 76.923.456 132.902.694 Post-Employment Benefits
Penyusutan Aset Hak Guna 5.872.894.164 1.676.022.119 Depreciation of Lease Liability
Pemulihan Penurunan Nilai Piutang - (813.138.085) Recovery Doubtful Receivables
Penyisihan Penurunan Nilai Piutang - 584.217.127 Allowance Doubtful Receivables
Revaluasi perolehan Properti Investasi (89.210.000.000) - Revaluation of gain property investment
Jumlah Beda Waktu (83.260.182.380) 1.580.003.855 Total Temporary Difference
Beda Tetap : Permanent Difference:
Pembayaran Imbalan Pasca Kerja - (15.000.000) Payment of post-employment benefits
Jasa giro (11.568.007) (53.412.448) Giro service
Jumlah Beda Tetap (11.568.007) (53.412.448) Total Permanent Difference
Laba Fiskal 51.703.964.373 15.788.712.655 Fiscal Profit
Taksiran Pajak Penghasilan : Income Tax Payable :
Pajak Penghasilan Pasal 17 9.823.753.231 3.473.516.784 Income Tax Article 17
Taksiran Pajak Penghasilan 9.823.753.231 3.473.516.784 Estimated Income Tax
Hutang Pajak Penghasilan Badan Coorporate Income Taxes Payable
(Pajak Penghasilan - Pasal 29) (Income Tax Article 29)
Taksiran Pajak Penghasilan 9.823.753.231 3.473.516.784 Estimated Income Tax
Kurang bayar pajak penghasilan Coorporate Income Taxes Payable
Pajak Penghasilan Pasal 25 - (242.557.550) Income Tax Article 25
Kurang Bayar Pajak Penghasilan 9.823.753.231 3.230.959.234 Coorporate Income Taxes Payable
Entitas anak 2.733.227.241 1.129.409.092 Its Subsidiaries
Kurang Bayar Pajak Penghasilan 12.556.980.472 4.360.368.326 Coorporate Income Taxes Payable
43
Page 354
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
23. PERPAJAKAN (lanjutan) 23. TAXATION (continued)
d. Pajak Tangguhan d. Deferred Income Tax
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Aset Pajak Tangguhan Differed Tax Assets
Perseroan:
Saldo Awal 785.237.319 404.780.212 Beginning balance
Hasil Reklasifikasi Result of reclassification
Liabilitas Pajak Tangguhan Differed Tax Liabilities
Dibebankan Ke Laporan Laba Rugi: Charged to statements of profit or loss:
Penyisihan Penurunan Nilai Piutang - 128.527.768 Accounts Receivable
Imbalan Pasca Kerja 100.290.136 29.238.593 Employee Benefit Expense
Pemulihan Penurunan Nilai Piutang - (178.890.379) Recovery of Allowance of doubtful debt
Penyusutan Aset Hak Guna 1.292.036.717 368.724.866 Depreciation of Right of used asset
Sub Jumlah 2.177.564.172 752.381.060 Sub Total
Dikreditkan Ke Penghasilan - Credit to Other Comprehensive -
Komprehensif Lain: Income:
Imbalan Pasca Kerja (16.305.337) 32.856.259 Post-Employment Benefits
Sub Jumlah 2.161.258.835 785.237.319 Sub Total
Aset pajak tangguhan - 411.969.943 Deferred tax assets
Aset Pajak Tangguhan - Konsolidasian 2.161.258.835 1.197.207.262 Deferred Tax Assets -Consolidated
e. Kewajiban Pajak Tangguhan e. Deferred Tax Liabilities
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Entitas Anak Subsidiaries Entity
Kewajiban Pajak Tangguhan 408.233.513 - Deferred tax liabilities
24. LIABILITAS IMBALAN KERJA 24. EMPLOYEE BENEFITS LIABILITIES
Liabilitas imbalan kerja jangka panjang Perseroan hanya Employee benefits liabilities of the Company only related to
berhubungan dengan liabilitas imbalan kerja. Imbalan ini tidak employment benefits liabilities. This benefits are not funded.The
didanakan. Perseroan masih dalam proses untuk program dana Company process for retired employee program.
pensiun untuk karyawan.
Perseroan mencatat liabilitas imbalan kerja berdasarkan The Company records the employee benefit liability based on
perhitungan yang dilakukan oleh Kantor Konsultan Aktuaria calculations made by the Actuarial Consulting Firm Nurichwan, an
Syamsuddin B Salam, aktuaris independen Nomor: independent actuary with Report Number
024/LAP/KKA.SBS/CP/I/2024 tanggal 29 Januari 2024 dan 3 April 024/LAP/KKA.SBS/CP/I/2024 As of January 29, 2024 and April 3,
2023. Pada Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 adapun asumsi 2023. As of December 31, 2023 and 2022 the assumptions used to
yang digunakan untuk menghitung liabilitas imbalan kerja adalah calculate the employee benefit liability are as follows:
sebagai berikut:
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Umur Pensiun Normal 55 tahun/years 55 tahun/years Normal Pension Age
Tingkat Diskonto 6, 81% per tahun/per year 7,25% per tahun/per year Discount Rate
Tingkat Kenaikan Gaji 10,00% per tahun/per year 10,00% per tahun/per year Salary Increase Rate
Tingkat Mortalitas TMI-IV 2019 TMI-IV 2019 Mortality Rate
44
Page 355
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
24. LIABILITAS IMBALAN KERJA (lanjutan) 24. EMPLOYEE BENEFITS LIABILITIES (continued)
Rekonsiliasi antara saldo awal dan saldo akhir dari liabilitas imbalan kerja Reconciliation between beginning and ending balance of employment
selama tahun berjalan adalah sebagai berikut: benefits liabilities are as follows:
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Saldo Awal - Perseroan 378.940.799 157.770.746 Beginning Balance - Company
Saldo Awal - Entitas Anak 176.711.346 164.800.395 Beginning Balance -Subsidiaries
Biaya Jasa Kini 49.450.249 126.705.725 Current Service Cost
Biaya Bunga 27.473.207 11.675.305 Interest Cost
(Keuntungan) / Kerugian Aktuaria (74.115.168) 155.779.245 Actuarial (Profit) / Loss
Realisasi Pembayaran Manfaat - (15.000.000) Benefit Payment Realization
Jumlah Liabilitas Imbalan Kerja 558.460.433 601.731.416 Total Employee Benefit
Rincian beban imbalan kerja yang diakui di laba rugi adalah The details of employment benefits expenses recognized in profit or
sebagai berikut: loss are as follows:
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Biaya Jasa Kini 49.450.249 126.705.725 Current Service Cost
Biaya Bunga 27.473.207 11.675.305 Interest Cost
Jumlah 76.923.456 138.381.030 Total
Mutasi liabilitas imbalan kerja adalah sebagai berikut: The movements of the employment benefits liabilities are as follows:
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Saldo Awal - Perseroan 378.940.799 157.770.746 Beginning Balance - Company
Saldo Awal - Entitas Anak 176.711.346 164.800.395 Beginning Balance - Subsidiaries
Beban Imbalan Kerja (catatan 29) 76.923.456 138.381.030 Current Service Cost (notes 29)
Realisasi Pembayaran Manfaat - (15.000.000) Interest Cost
Kerugian Aktuarial (74.115.168) 155.779.245 Actuary Loss
Jumlah 558.460.433 601.731.416 Total
Analisis sensitivitas yang menunjukkan dampak terhadap liabilitas A sensitivity analysis that shows the impact on employee benefits
imbalan kerja terkait dengan perubahan asumsi aktuarial di bawah liabilities related to changes in actuarial assumptions below
ini (dengan asumsi variabel aktuarial lainnya dianggap konstan) (assuming other actuarial variables held constant) is as follows:
adalah sebagai berikut:
Dampak terhadap Liabilitas Imbalan Kerja /
Impact on Employee Benefit Liabilities
31 Desember / 31 Desember /
Perubahan Asumsi/ December 31 December 31
Changes in Assumptions 2023 2022
Tingkat Diskonto Kenaikan/Increase 1% 9,18% 9,18% Discount Rate
Penurunan/Decrease 1% 8,16% 8,16%
Tingkat Kenaikan Gaji Kenaikan/Increase 1% 8,85% 8,85% Increasing Salary
Penurunan/Decrease 1% 8,03% 8,03%
Analisis sensitivitas yang disajikan di atas mungkin tidak mewakili The sensitivity analysis presented above may not represent of the
perubahan yang sebenarnya dalam kewajiban imbalan pasti actual change in the post- employment benefit obligation as it is
mengingat bahwa perubahan asumsi tidak terpisah satu sama lain unlikely that the change in assumptions would occur in isolation of
karena beberapa asumsi tersebut kemungkinan besar saling one another as some of the assumptions may be correlated.
berkorelasi.
45
Page 356
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
25. MODAL SAHAM 25. SHARE CAPITAL
Berdasarkan Akta No. 115 tanggal 26 Juni 2023 oleh Notaris Sugih Based on Deed No. 115 dated June 26, 2023, by Notary Sugih
Haryati, SK, M.Kn, bahwa Perseroan menyetujui peningkatan Haryati, SK, M.Kn, the Company agrees to increase its issued and
modal ditempatkan dan disetor Perseroan menjadi Rp. paid-up capital to Rp. 46,921,350,000, or a total of 3,128,090,000.
46.921.350.000 atau sejumlah 3.128.090.000.
Pada tanggal 28 Juli 2022, Perseroan melakukan Penawaran On July 28, 2022, the Company conducted an Initial Public Offering
Umum Perdana sebanyak 948.090.000 saham baru mewakili of 948,090,000 new shares representing 30.31% of the entire
30,31% dari seluruh modal ditempatkan dan disetor Perseroan issued and paid-up capital of the Company with a nominal value of
dengan nilai nominal Rp 15,-. Rp 15.-.
Susunan Pemegang Saham dan susunan Pengurus Perseroan per The composition of the Shareholders and the composition of the
31 Desember 2023 dan 2022 adalah sebagai berikut : Company's Management as of December 31, 2023 and 2022 are as
follows:
31 Desember / December 31 , 2023
Lembar Saham/ Persentase Kepemilikan/ Jumlah/
Pemegang Saham Number of Shares Percentage of Ownership Total Name of Shareholders
PT Globalasia Capital Investama 1.200.000.000 38,36% 18.000.000.000 PT Globalasia Capital Investama
Jadug Trimulyo Ainul Amri 421.400.000 13,47% 6.321.000.000 Jadug Trimulyo Ainul Amri
Yuni Ayuningsih 196.000.000 6,27% 2.940.000.000 Yuni Ayuningsih
Nilamsari 147.000.000 4,70% 2.205.000.000 Nilamsari
Fuad Iskandar 58.800.000 1,88% 882.000.000 Fuad Iskandar
Velliq Arsapranata 49.000.000 1,57% 735.000.000 Velliq Arsapranata
Joe Steven 49.000.000 1,57% 735.000.000 Joe Steven
Nur Arief Budiyanto 39.200.000 1,25% 588.000.000 Nur Arief Budiyanto
Yuli Prasetya 19.600.000 0,63% 294.000.000 Yuli Prasetya
Masyarakat 948.090.000 30,31% 14.221.350.000 Public
Jumlah Modal Saham 3.128.090.000 100% 46.921.350.000 Total Share Capital
31 Desember / December 31 , 2022
Ditempatkan dan Disetor / Issued and Deposited
Lembar Saham/ Persentase Kepemilikan/ Jumlah/
Pemegang Saham Number of Shares Percentage of Ownership Total Name of Shareholders
PT Globalasia Capital Investama 1.200.000.000 38,36% 18.000.000.000 PT Globalasia Capital Investama
Jadug Trimulyo Ainul Amri 421.400.000 13,47% 6.321.000.000 Jadug Trimulyo Ainul Amri
Yuni Ayuningsih 196.000.000 6,27% 2.940.000.000 Yuni Ayuningsih
Nilamsari 147.000.000 4,70% 2.205.000.000 Nilamsari
Fuad Iskandar 58.800.000 1,88% 882.000.000 Fuad Iskandar
Velliq Arsapranata 49.000.000 1,57% 735.000.000 Velliq Arsapranata
Joe Steven 49.000.000 1,57% 735.000.000 Joe Steven
Nur Arief Budiyanto 39.200.000 1,25% 588.000.000 Nur Arief Budiyanto
Yuli Prasetya 19.600.000 0,63% 294.000.000 Yuli Prasetya
Masyarakat 948.090.000 30,31% 14.221.350.000 Public
Jumlah Modal Saham 3.128.090.000 100% 46.921.350.000 Total Share Capital
46
Page 357
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
26. TAMBAHAN MODAL DISETOR 26. ADDITIONAL PAID IN CAPITAL
Akun ini terdiri dari agio saham dan biaya emisi saham dengan This account consists of share premium and share issuance costs
rincian per 31 Desember 2023 dan 2022 sebagai berikut : with details as of December 31, 2023 and 2022 as follows:
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Agio Saham : Agio Shares :
Penawaran Umum Perdana 105.237.990.000 105.237.990.000 Initial Public Offering
Biaya Emisi Saham : Share Issuance Costs :
Penawaran Umum Perdana (3.178.033.749) (3.178.033.749) Initial Public Offering
Jumlah Tambah Modal Disetor 102.059.956.251 102.059.956.251 Total Additional Paid in Capital
27. PENDAPATAN 27. REVENUES
Pendapatan selama periode 1 Januari sampai dengan 31 Revenues or the period January 1 to December 31, 2023 and 2022,
Desember 2023 dan 2022, terdiri dari : consist of:
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Pendapatan Bahan Baku - Raw Material and -
dan Bahan Pembantu 383.098.244.234 354.142.594.002 Auxiliary Materials Revenues
Pendapatan Makanan dan Minuman 21.213.981.357 19.564.876.433 Food and Baverages Sales
Pendapatan Waralaba 3.176.319.697 2.179.478.144 Franchise Sales
Jumlah Pendapatan 407.488.545.288 375.886.948.579 Total Revenues
Rincian pendapatan berdasarkan wilayah yang melebihi 10% dari The detail of revenue by region that exceeds 10% of total revenue is
total pendapatan sebagai berikut: as follows:
Persentase dari Total Pendapatan /
Jumlah / Total Percentage of Revenues
31 Desember / 31 Desember / 31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31 December 31 December 31
DKI Jakarta 156.838.269.999 71.417.702.500 38% 19% DKI Jakarta
Jawa Tengah 61.538.350.497 43.131.992.303 15% 11% Central Java
Jawa Timur 91.928.259.688 - 23% 0% East Java
Sumatera Utara - 66.068.769.361 0% 18% North Sumatera
Lampung - 55.253.040.000 0% 15% Lampung
Jawa Barat - 36.656.070.000 0% 10% West Java
Jumlah 310.304.880.184 272.527.574.164 76% 73% Total
47
Page 358
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
28. BEBAN POKOK PENDAPATAN 28. COST OF REVENUES
Beban Pokok Pendapatan selama periode 1 Januari sampai Cost of revenues for the period January 1 to December 31, 2023
dengan 31 Desember 2023 dan 2022, terdiri dari : and 2022, consists of:
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Makanan dan Minuman : Food and Drink :
Persediaan Awal 23.996.041.973 589.690.631 Beginning Inventory
Pembelian 15.010.743.938 64.273.424.356 Purchase
Tersedia untuk Dijual 39.006.785.911 64.863.114.987 Availabel for sale
Persediaan Akhir (26.927.785.510) (23.996.041.972) Ending Inventory
Beban pokok pendapatan 12.079.000.401 40.867.073.015 Cost of Good Sold
Biaya Perlengkapan - 1.307.956.447 Equipment Expenses
Beban Pokok Pendapatan 12.079.000.401 42.175.029.462 Cost of Good Sold
Penggilingan Padi : Rice Milling:
Persediaan Awal 8.041.055.893 - Beginning Inventory
Pembelian 83.593.484.441 11.291.107.575 Purchase
Persediaan Akhir (7.250.000.000) (8.041.055.894) Ending Inventory
Beban pokok pendapatan 84.384.540.334 3.250.051.681 Cost of Good Sold
Bahan Baku dan Pembantu Raw and Auxiliary Materials
Persediaan Awal 34.469.748.318 35.559.146.207 Raw Material Fish -
Pembelian 221.628.124.680 292.414.146.014 Raw Material Rice -
Persediaan Akhir (36.865.817.465) (49.663.506.601) Raw Material Meat -
Beban pokok pendapatan 219.232.055.533 278.309.785.620 Cost of Good Sold
Jumlah Beban Pokok Pendapatan 315.695.596.268 323.734.866.763 Total Cost Of Revenues
Perseroan tidak memiliki pembelian bahan baku yang melebihi 10% The Company has no purchases of raw materials that exceed 10% of the
dari jumlah pembelian pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022. total purchases as of December 31, 2023 and 2022.
29. BEBAN USAHA 29. OPERATING EXPENSES
Beban usaha selama periode 1 Januari sampai dengan 31 Operating expenses for the period January 1 to December 31, 2023
Desember 2023 dan 2022 adalah sebagai berikut: and 2022 are as follows:
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Gaji dan Tunjangan Karyawan 11.390.847.587 7.258.054.420 Salaries and allowances
Penyusutan Aset Tetap 7.690.870.296 2.797.766.373 Depreciation Fixed Assets
Penyusutan Aset Hak-Guna 8.443.662.116 2.861.028.311 Depreciation ROU
Sewa 5.547.338.861 7.073.017.606 Rent
Jasa Profesional 2.329.705.073 2.224.794.928 Profesional fee
Marketing 2.216.630.061 2.749.077.091 Marketing
Operasional Direksi 1.416.570.068 432.947.744 Operational Directors
Keperluan kantor 1.114.871.767 989.315.272 Office supplies
Transportasi 1.023.918.449 1.174.058.286 Transportation
Listrik, Air, Telepon dan Iuran 977.939.393 792.493.665 Electricity, Water, Telephone and Fees
Beban penjualan 544.126.658 - Sales expense
Pemeliharaan & Perawatan 457.542.509 261.687.540 Repair and maintenance
imbalan kerja 300.985.956 138.381.030 Employee benefit
Amortisasi 21.781.643 9.545.512 Amortization
Lain-lain 2.322.389.199 59.549.487 Others
Jumlah Beban Usaha 45.799.179.637 28.821.717.265 Total Operating Expenses
48
Page 359
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
30. PENDAPATAN (BEBAN) LAIN-LAIN 30. OTHER INCOME AND EXPENSES
Pendapatan (beban) lain-lain selama periode 1 Januari sampai Other income (expenses) for the period January 1 to December 31,
dengan 31 Desember 2023 dan 2022, terdiri dari: 2023 and 2022, consist of:
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Pendapatan Lain-lain : Other Income
Revaluasi pembelian Properti Investasi 89.210.000.000 - Revaluation on Property Investment
Pendapatan Keuangan 99.617.169 55.819.095 Financial Income
Pemulihan Penurunan Nilai Piutang 2.333.436.718 813.138.085 Recovery of Depletion of Receivable
Laba penjualan aset tetap 4.060.082 - Gain on sales of fixed assets
Beban Lain-lain : Other Expenses
Beban Bunga Pinjaman (2.655.476.927) (979.418.791) Interest Expenses
Beban Cadangan Kerugian Piutang - (2.333.436.718) Receivable Loss Allowance Expense
Beban Kerugian Pelepasan Loss on Release of
Aset Hak guna - (4.900.178.344) Right of Use Assets
Beban Keuangan (20.726.878) Financial Expense
Lainnya (9.691.665) (1.703.439.753) Others
Jumlah Pendapatan (Beban) Lain-lain 88.981.945.377 (9.068.243.304) Total Other Income (Expenses)
31. INSTRUMEN KEUANGAN 31. FINANCIAL INSTRUMENTS
Selain dari utang bank, seluruh jumlah tercatat aset dan liabilitas Except bank loans, the carrying amounts of all financial assets and
keuangan yang diakui di dalam laporan posisi keuangan telah liabilities recognized in the statements of financial position
mendekati nilai wajarnya karena merupakan instrumen keuangan approximate their fair values due to short-term maturities of these
yang berjangka pendek. financial instruments.
Nilai tercatat piutang pihak berelasi dan utang bank dengan jatuh The carrying amount of due from related party and bank loan with
tempo lebih dari satu tahun diperkirakan mendekati nilai wajar maturity more than one year is considered to approximate their fair
karena dampak dari diskonto arus kas tidak signifikan. values since impact of discounting is not significant.
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022, Perseroan tidak As of December 31, 2023 and 2022, the Company does not have
memiliki aset dan liabilitas keuangan yang diukur pada nilai wajar. financial assets and liabilities which is measured at fair value.
32. KEBIJAKAN DAN TUJUAN DARI MANAJEMEN RISIKO 32. POLICIES AND OBJECTIVES OF FINANCIAL RISK
KEUANGAN MANAGEMENT
Risiko utama yang timbul dari instrumen keuangan Perseroan The main risks arising from the financial instruments of the
adalah risiko kredit dan risiko likuiditas. Kepentingan untuk Company are credit risk and liquidity risk. The importance to
mengelola risiko ini telah meningkat secara signifikan dengan manage this risk has increased significantly by considering the
mempertimbangkan perubahan dan volatilitas pasar keuangan baik changes and volatility in financial markets both in Indonesia and
di Indonesia maupun internasional. Direksi Perseroan menelaah International. The &RPSDQ\¶V Directors reviews and approves
dan menyetujui kebijakan untuk mengelola risiko-risiko yang policies to manage risks and are summarized below.
dirangkum di bawah ini.
49
Page 360
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
32. KEBIJAKAN DAN TUJUAN DARI MANAJEMEN RISIKO 32. POLICIES AND OBJECTIVES OF FINANCIAL RISK
KEUANGAN (lanjutan) MANAGEMENT (continued)
a. Risiko kredit a. Credit risk
Risiko kredit adalah risiko bahwa pihak lain tidak dapat Credit risk is the risk that counterparty will not meet its
memenuhi kewajiban atas suatu instrumen keuangan atau obligations under a financial instrument or customer contract,
kontrak pelanggan, yang menyebabkan kerugian keuangan. leading to a financial loss. The &RPSDQ\¶V objective is to seek
Tujuan Perseroan adalah untuk mencapai pertumbuhan continual revenue growth while minimizing losses incurred due
pendapatan yang berkelanjutan dengan meminimalkan kerugian to increased credit risk exposure. The Company trades only with
yang timbul atas eksposur peningkatan risiko kredit. Perseroan recognized and creditworthy third party.
melakukan transaksi penjualan hanya dengan pihak ketiga yang
memiliki kredibilitas dan terpercaya.
Selain itu, saldo piutang dipantau secara terus menerus dengan In addition, receivable balances are monitored on an ongoing
tujuan untuk memastikan bahwa eksposur Perseroan terhadap basis with the objective that the &RPSDQ\¶V exposure to bad
risiko kredit macet tidak signifikan. debts is not significant.
Saldo kas dan setara kas ditempatkan pada lembaga keuangan Cash and cash equivalent are placed with financial institutions
yang resmi dan memiliki reputasi baik. which are regulated and reputable.
Eksposur maksimum untuk risiko kredit adalah sebesar jumlah The maximum exposure to credit risk is represented by the
tercatat dari setiap jenis aset keuangan di dalam laporan posisi carrying amount of each class of financial assets in the
keuangan konsolidasian, yang meliputi kas dan bank dan consolidated statements of financial position which comprise of
seluruh piutang. Perseroan tidak memiliki jaminan secara cash on hand and in bank and all receivables. The Company
khusus atas aset keuangan tersebut. does not hold any collateral as security.
Eksposur maksimum atas risiko kredit tercermin dari nilai Maximum exposure to credit risk is reflected in the carrying
tercatat setiap aset keuangan pada tanggal 31 Desember 2023 amount of each financial asset as of December 31, 2023 and
dan 2022 adalah sebagai berikut: 2022 as follows:
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Kas dan Setara Kas 9.484.813.612 2.745.460.572 Cash and Cash Equivalents
Piutang Usaha Pihak Ketiga - Bersih 63.775.194.830 43.700.061.303 Account Receivable Thrid Parties - Net
Piutang Lain-Lain - 10.587.500 Other Receivable
Deposit - 15.794.985 Deposit
Jumlah 73.260.008.442 46.471.904.360 Total
b. Risiko likuiditas b. Liquidity risk
Risiko likuiditas adalah risiko di mana Perseroan akan Liquidity risk is the risk when the Company will encounter
mengalami kesulitan dalam memperoleh dana guna memenuhi difficulty in raising funds to meet its commitments associated
komitmennya atas instrumen keuangan. with financial instruments.
Pengelolaan terhadap risiko likuiditas dilakukan dengan cara Liquidity risk is managed through maintaining/ synchronizing the
menjaga profil jatuh tempo antara aset dan liabilitas keuangan, maturity profile between financial assets and liabilities, on-time
penerimaan tagihan yang tepat waktu, manajemen kas yang receivable collection, cash management which covers cash
mencakup proyeksi dan realisasi arus kas hingga beberapa flows projection and realization in the subsequent years and
tahun ke depan serta memastikan ketersediaan pendanaan ensure the availability of financing through committed credit
melalui komitmen fasilitas kredit. facilities.
Rincian liabilitas keuangan Perseroan adalah sebagai berikut: The details of the financial liabilities of the Company are as
follows:
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Utang Bank 34.293.911.726 2.982.000.000 Bank Loans
Utang Usaha Pihak Ketiga 5.238.714.100 6.042.164.431 Account Payables Third Parties
Utang Lain-lain 14.769.306.291 9.215.453.469 Other Payables
Liabilitas Sewa 2.294.221.706 - Lease Liability
Biaya Yang Masih Harus Dibayar 1.385.634.219 933.772.785 Accrued Expenses
Jumlah 57.981.788.042 19.173.390.685 Total
50
Page 361
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
32. KEBIJAKAN DAN TUJUAN DARI MANAJEMEN RISIKO 32. POLICIES AND OBJECTIVES OF FINANCIAL RISK
KEUANGAN (lanjutan) MANAGEMENT (continued)
c. Pengelolaan Modal c. Capital Management
Tujuan Perseroan ketika mengelola modal adalah untuk The objectives of the Company when managing capital are to
mempertahankan kelangsungan usaha Perseroan serta maintain the business continuity of the Company and to
memaksimalkan manfaat bagi pemegang saham dan pemangku maximize benefits for shareholders and other stakeholders.
kepentingan lainnya.
Perseroan secara aktif dan rutin menelaah dan mengelola The Company actively and regularly review and manage the
struktur permodalan untuk memastikan struktur modal dan hasil capital structure to ensure optimal capital structure and returns
pengembalian ke pemegang saham yang optimal, dengan to shareholders, taking into consideration future capital
mempertimbangkan kebutuhan modal masa depan dan efisiensi requirements and the capital efficiency of the Company, current
modal Perseroan, profitabilitas saat ini dan yang akan datang, and future profitability, current projection operating cash,
proyeksi arus kas operasi, proyeksi belanja modal dan proyeksi projected capital expenditure and strategic investment
peluang investasi yang strategis. opportunity projection.
Dalam rangka mempertahankan atau menyesuaikan struktur In order to maintain or adjust capital structure, the Company can
modal, Perseroan dapat menyesuaikan jumlah dividen yang adjust the amount of dividends paid to shareholders, issue new
dibayarkan kepada para pemegang saham, mengeluarkan shares or sell assets to reduce debt.
saham baru atau menjual aset untuk mengurangi utang.
Perseroan memonitor berdasarkan rasio gearing konsolidasian. The Company monitor based on the consolidated gearing ratio.
Rasio gearing dihitung dengan membagi utang neto dengan The gearing ratio is calculated by dividing net debt by total
total ekuitas. Utang neto dihitung dengan mengurangkan total equity. Net debt is calculated by subtracting the total loan with
pinjaman dengan kas dan setara kas. cash and cash equivalents.
Rasio gearing sebagai berikut: Gearing ratio as follows:
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Liabliitas 34.293.911.726 2.982.000.000 Liabilities
Kas dan Setara Kas 9.484.813.612 2.745.460.572 Cash and Cash Equivalent
Liabilitas Neto 43.778.725.338 5.727.460.572 Net Lialibilities
Ekuitas 351.081.257.666 225.684.816.700 Equity
Rasio Gearing (%) 12% 3% Gearing Ratio (%)
d. Nilai Wajar Aset dan Liabilitas Keuangan d. Fair Value of Financial Assets and Liabilities
Tabel berikut ini menyajikan nilai tercatat dan estimasi nilai The following table sets out the carrying value and estimated fair
wajar dari instrumen keuangan Perseroan pada tanggal 31 values ࣱRI the financial instruments of the Company and
Desember 2023 dan 2022 : Subsidiaries as of December 31, 2023 and 2022 :
31 Desember / December 31 ,
2023
Nilai Tercatat/ Nilai Wajar*/
Carrying Amount Fair Value*
Aset Keuangan Financial Assets
Aset Keuangan pada -
Biaya Perolehan Diamortisasi Loans and Receivables
Kas dan Setara Kas 9.484.813.612 9.484.813.612 Cash and Cash Equivalents
Piutang Usaha Pihak Ketiga - Bersih 63.775.194.830 63.775.194.830 Account Receivables Third Parties- Net
Piutang Lain-Lain - - Other Receivable
Jumlah Aset Keuangan 73.260.008.442 73.260.008.442 Total Financial Assets
51
Page 362
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
32. KEBIJAKAN DAN TUJUAN DARI MANAJEMEN RISIKO 32. POLICIES AND OBJECTIVES OF FINANCIAL RISK
KEUANGAN (lanjutan) MANAGEMENT (continued)
d. Nilai Wajar Aset dan Liabilitas Keuangan (lanjutan) d. Fair Value of Financial Assets and Liabilities (continued)
31 Desember / December 31 ,
2023
Nilai Tercatat/ Nilai Wajar*/
Carrying Amount Fair Value*
Liabilitas Keuangan Financial Liabilities
Liabiilitas Keuangan pada - Liabilities at -
Biaya Perolehan Diamortisasi Amortized Cost
Utang Bank 34.293.911.726 34.293.911.726 Bank Loans
Utang Usaha - Pihak Ketiga 5.238.714.100 5.238.714.100 Account Payables
Utang Lain-Lain 14.769.306.291 14.769.306.291 Other Payables - Third Parties
Biaya Yang Masih Harus Dibayar 1.385.634.219 1.385.634.219 Accrual Expenses
Liabilitas Sewa 2.294.221.706 2.294.221.706 Lease Liabilities
Jumlah Liabilitas Keuangan 57.981.788.042 57.981.788.042 Total Financial Liabilities
31 Desember / December 31,
2022
Nilai Tercatat/ Nilai Wajar*/
Carrying Amount Fair Value*
Aset Keuangan Financial Assets
Aset Keuangan pada Biaya Perolehan - Financial Asset at -
Diamortisasi Amortized Cost
Kas dan Setara Kas 2.745.460.571 2.745.460.571 Cash and Cash Equivalents
Piutang Usaha - Pihak Ketiga 43.700.061.303 43.700.061.303 Account Receivables - Third Parties
Piutang Lain-Lain 10.587.500 10.587.500 Other Receivables
Jumlah Aset Keuangan 46.456.109.374 46.456.109.374 Total Financial Assets
Liabilitas Keuangan Financial Liabilities
Liabiilitas Keuangan pada Biaya Perolehan - Liabilities at -
Diamortisasi Amortized Cost
Utang Bank 2.982.000.000 2.982.000.000 Bank Loans
Utang Usaha - Pihak Ketiga 6.042.164.431 6.042.164.431 Account Payables - Third Parties
Utang Lain-Lain 9.215.453.469 9.215.453.469 Other Payables
Biaya Yang Masih Harus Dibayar 933.772.785 933.772.785 Accrual Expenses
Jumlah Liabilitas Keuangan 19.173.390.685 19.173.390.685 Total Financial Liabilities
* Diukur dengan hirarki pengukuran nilai wajar input level 3, * Measured with a hierarchy of fair value measurements of
dan kas dan setara kas diukur dengan hirarki pengukuran level 3 inputs, and cash and cash equivalents are measured
nilai wajar input level 1. by a hierarchy of measurement of the fair value of input level
1.
Nilai wajar didefinisikan sebagai harga yang akan diterima untuk Fair value is defined as the price to be received to sell an asset
menjual suatu aset atau harga yang akan dibayar untuk or price to be paid to transfer a liability in a regular transaction
mengalihkan suatu liabilitas dalam transaksi teratur antara between market participants on the date of measurement.
pelaku pasar pada tanggal pengukuran.
Nilai wajar aset keuangan dan liabilitas keuangan ditentukan The fair value of financial assets and financial liabilities is
dengan menggunakan teknik penilaian dan asumsi sebagai determined using the following valuation techniques and
berikut: assumptions:
- Nilai wajar investasi pada instrumen ekuitas berdasarkan - The fair value of investments in equity instruments based on
harga kuotasi pasar adalah sebesar nilai tercatatnya. Nilai quoted market prices is at their carrying value. The fair value
wajar aset keuangan ini ditetapkan berdasarkan harga of these financial assets is determined based on the quoted
kuotasi pasar yang tersedia di bursa. market quotes available on the exchange.
- Nilai wajar kas dan setara kas, piutang usaha pihak ketiga, - The fair value of cash and cash equivalent, account
piutang lain-lain, utang usaha, utang lain-lain, biaya yang receivables third parties, other receivables, accounts payable
masih harus dibayar, liabilitas sewa dan utang bank third parties, other payable, accrued expenses, lease
mendekati nilai tercatatnya karena jangka waktu jatuh tempo liabilities and bank loans ends the carrying amount due to the
yang singkat atas instrumen keuangan tersebut, atau efek short term maturity of those financial instruments , or an
diskonto tidak signifikan atau dikenakan suku bunga insignificant discount effect or subject to the prevailing
pinjaman yang berlaku di pasaran pada tanggal Laporan borrowing rates on the date of the Statements of Financial
52
Page 363
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
33. TRANSAKSI PIHAK-PIHAK BERELASI 33. TRANSACTIONS WITH RELATED PARTIES
Dalam kegiatan usahanya, Perseroan mengadakan transaksi- In the normal course of business, the Company entered into certain
transaksi tertentu dengan pihak-pihak yang berelasi. transactions with related parties.
Menurut manajemen, transaksi dengan pihak yang berelasi According to management, the transactions with related parties with
dilakukan dengan persyaratan dan kondisi normal seperti yang the normal terms and conditions as applied to third parties, except
dilakukan dengan pihak ketiga, kecuali pinjaman yang diberikan the loans extended to employees.
kepada karyawan.
Transaksi dan saldo dengan pihak yang berelasi serta persentase Transactions and balances with the related parties and their
terhadap masing-masing total transaksi dan saldo akun-akun yang respective percentage to total transactions and account balances,
terkait, terinci sebagai berikut: detailed as follows:
31 Desember / 31 Desember /
December 31 December 31
2023 2022
Utang Lain-lain Other Payable
Tn. Edy Prayitno - 5.160.444.655 Tn. Edy Prayitno
Jumlah - 5.160.444.655 Total
Persentase terhadap jumlah liabilitas 0% 18% Percentage of Total Liabilities
Pihak Berelasi / Related Parties Sifat Hubungan / Nature of Relantionship Jenis Transaksi / Type of Transaction
Tn./Mr. Edy Prayitno Pemegang Saham / Shareholders (PT. SAS) Pinjaman tanpa bunga dan tanpa jangka
waktu / Loans non interest and no
repayment period
Manajemen/Management Pemegang Saham / Shareholders Pinjaman tanpa bunga dan tanpa jangka
waktu / Loans non interest and no
repayment period
34. LABA PER SAHAM 34. EARNINGS PER SHARE
Laba per saham dasar dihitung dengan membagi rugi tahun The basic earnings per share is computed by dividing the loss
berjalan yang diatribusikan kepada pemilik entitas induk dengan current year attributable to the owner of the parent entity with the
jumlah rata-rata tertimbang saham biasa yang beredar pada tahun weighted average number of ordinary shares outstanding during the
bersangkutan year.
31 Desember / 31 Desember /
Desember 31 December 31
2023 2022
Laba Periode Berjalan Yang - Profit For The Period -
Dapat Diatribusikan Kepada : Attributable To :
Pemilik Entitas Induk 127.469.201.017 12.428.821.922 Entity Owner Parent
Rata-rata Tertimbang Saham - Average Weighted
Biasa yang Beredar 3.128.116.037 2.585.211.068 Common Stocks
Laba per Saham Dasar 40,75 4,81 Profit per Share Basic
53
Page 364
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
35. INFORMASI SEGMEN 35. INFORMATION SEGMENT
Segmen Usaha Operating Segment
Rincianya sebagai berikut : The details are as follows
31 Desember / December 31 , 2023
Bahan Baku / Waralaba / Makanan & Minuman / Jumlah /
Raw Material Franchise Food & Baverages Total
Pendapatan 383.098.244.234 3.176.319.697 21.213.981.357 407.488.545.288 Revenues
Beban Pokok
Pendapatan (302.143.535.639) (1.473.060.227) (12.079.000.401) (315.695.596.268) Cost of Revenues
Laba Kotor 80.954.708.595 1.703.259.469 9.134.980.956 91.792.949.020 Gross Profit
Beban Usaha (31.143.194.778) # (238.380.710) # (14.351.996.567) -19% (45.733.572.055) Operating Expenses
Laba Usaha 49.811.513.817 1.464.878.760 (5.217.015.611) 46.059.376.966 Operating Profit
Pendapatan (Beban) Other Income
Lain-Lain 81.546.809.530 # 896.118.786 # 7.168.950.288 -3% 89.611.878.604 (Expenses)
Laba Sebelum Profit Before
Pajak 131.358.323.347 2.360.997.546 1.951.934.677 135.671.255.570 Income Tax
Beban Pajak
penghasilan (8.757.731.572) ## (96.238.808) ## (769.910.468) -9% (9.623.880.848) Income Tax Expenses
Laba Tahun
Berjalan 122.600.591.775 2.264.758.737 1.182.024.209 126.047.374.722 Profit This Year
31 Desember / December 31 , 2023
Bahan Baku / Waralaba / Makanan & Minuman / Jumlah /
Raw Material Franchise Food & Baverages Total
Aset Segmen Assets Segment
Jumlah Aset 417.159.702.043 3.073.287.493 5.482.952.068 425.715.941.604 Total Assets
Liabilitas Segmen Liabilities Segment
Jumlah Liabilitas 73.134.640.898 538.795.517 961.247.524 74.634.683.938 Total Liabilities
Ekuitas Segmen Equity Segment
Jumlah Ekuitas 344.025.061.145 2.534.491.976 4.521.704.544 351.081.257.666 Total Equity
Jumlah Liabilitas Total Liabilities
dan Ekuitas 417.159.702.043 3.073.287.493 5.482.952.068 425.715.941.604 and Equity
31 Desember / December 31 , 2022
Bahan Baku / Waralaba / Makanan & Minuman / Jumlah /
Raw Material Franchise Food & Baverages Total
Pendapatan 353.372.785.721 2.179.478.144 20.334.684.714 375.886.948.579 Revenues
Beban Pokok
Pendapatan (307.630.412.564) (1.627.608.608) (14.476.845.591) (323.734.866.763) Cost of Revenues
Laba Kotor 45.742.373.157 551.869.536 5.857.839.123 52.152.081.816 Gross Profit
Beban Usaha (24.722.386.003) (163.568.405) (3.935.762.857) (28.821.717.265) Operating Expenses
Laba Usaha 21.019.987.154 388.301.131 1.922.076.266 23.330.364.551 Operating Profit
Pendapatan (Beban) Other Income
Lain-Lain (8.489.560.593) (67.423.242) (511.259.469) (9.068.243.304) (Expenses)
Laba Sebelum Profit Before
Pajak 12.530.426.561 320.877.889 1.410.816.797 14.262.121.247 Income Tax
Beban Pajak
penghasilan (3.738.424.407) (3.476.008) (127.391.070) (3.869.291.485) Income Tax Expenses
Laba Tahun
Berjalan 8.792.002.154 317.401.881 1.283.425.727 10.392.829.762 Profit This Year
31 Desember / December 31 , 2022
Bahan Baku / Waralaba / Makanan & Minuman / Jumlah /
Raw Material Franchise Food & Baverages Total
Aset Segmen Assets Segment
Jumlah Aset 249.528.687.458 1.846.367.158 3.234.691.586 254.609.746.202 Total Assets
Liabilitas Segmen Liabilities Segment
Jumlah Liabilitas 27.954.080.732 143.254.433 827.594.337 28.924.929.502 Total Liabilities
Ekuitas Segmen Equity Segment
Jumlah Ekuitas 221.574.606.727 1.703.112.724 2.407.097.249 225.684.816.700 Total Equity
Jumlah Liabilitas Total Liabilities
dan Ekuitas 249.528.687.459 1.846.367.157 3.234.691.585 254.609.746.202 and Equity
54
Page 365
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
35. INFORMASI SEGMEN (lanjutan) 35.
INFORMATION SEGMENT (continued)
Segmen Geografis Geographical Segment
31 Desember / December 31, 2023
Bahan Baku / Waralaba / Makanan & Minuman / Jumlah /
Wilayah Raw Material Franchise Food & Baverages Total Region
Bali 145.289.101 - - 145.289.101 Bali
Banten 8.260.403.523 - - 8.260.403.523 Banten
DKI Jakarta 155.343.858.302 1.494.411.697 - 156.838.269.999 DKI Jakarta
Jawa Barat 30.545.920.617 1.531.101.300 - 32.077.021.917 Jawa Barat
Jawa Tengah 61.538.350.497 - - 61.538.350.497 Jawa Tengah
Jawa Timur 70.599.278.331 115.000.000 21.213.981.357 91.928.259.688 Jawa Timur
Kalimantan Barat 942.613.022 - - 942.613.022 Kalimantan Barat
Kalimantan Selatan 146.557.728 - - 146.557.728 Kalimantan Selatan
Kalimantan Tengah 52.838.100 - - 52.838.100 Kalimantan Tengah
Kalimantan Timur 202.350.918 - - 202.350.918 Kalimantan Timur
Kalimantan Utara 39.480.400 - - 39.480.400 Kalimantan Utara
KEPRI 157.426.537 - - 157.426.537 KEPRI
Lampung 28.711.896.792 - - 28.711.896.792 Lampung
Maluku 184.406.097 - - 184.406.097 Maluku
Riau 1.421.090.090 - - 1.421.090.090 Riau
NTT 83.384.494 - - 83.384.494 NTT
Papua 223.261.286 - - 223.261.286 Papua
Sulawesi Barat 37.671.500 - - 37.671.500 Sulawesi Barat
Sulawesi Selatan 172.933.905 - - 172.933.905 Sulawesi Selatan
Sulawesi Utara 313.633.970 - - 313.633.970 Sulawesi Utara
Sumatera Barat 1.005.588.165 - - 1.005.588.165 Sumatera Barat
Sumatera Selatan 9.866.422.511 31.806.700 - 9.898.229.211 Sumatera Selatan
Sumatera Utara 12.978.901.583 - - 12.978.901.583 Sumatera Utara
Kepulauan Riau 56.057.947 - - 56.057.947 Kepulauan Riau
Bangka Belitung 61.413.500 - - 61.413.500 Bangka Belitung
Sulawesi Tengah 2.908.618 - - 2.908.618 Sulawesi Tengah
Ambon 3.906.100 - - 3.906.100 Ambon
Nusa Tenggara Timur 3.123.000 - - 3.123.000 Nusa Tenggara Timur
Yogyakarta 1.277.600 - - 1.277.600 Yogyakarta
Jumlah 383.102.244.234 3.172.319.697 21.213.981.357 407.488.545.288 Total
31 Desember / Desember 31 , 2022
Bahan Baku / Waralaba / Makanan & Minuman / Jumlah /
Wilayah Raw Material Franchise Food & Baverages Total Region
DKI Jakarta 70.692.102.500 725.600.000 71.417.702.500 DKI Jakarta
Sumatera Utara 66.068.769.361 - 66.068.769.361 North Sumatera
Lampung 55.253.040.000 - 55.253.040.000 Lampung
Jawa Tengah 42.781.992.303 350.000.000 43.131.992.303 Central Java
Jawa Barat 36.043.620.000 612.450.000 36.656.070.000 West Java
Sumatera Barat 26.792.356.453 - 26.792.356.453 West Sumatera
Jawa Timur 47.789.617.407 277.364.144 20.334.684.714 68.401.666.265 East Java
Banten 3.856.060.697 - - 3.856.060.697 Banten
Kalimantan Barat 1.419.800.000 - - 1.419.800.000 West Kalimantan
Sulawesi Selatan 775.690.000 - - 775.690.000 South east Sulawesi
Kalimantan Selatan 700.000.000 - - 700.000.000 South East Kalimanta
Daerah Istimewa Yogyakarta 500.000.000 - - 500.000.000 DI Yogyakarta
Papua 319.000.000 - - 319.000.000 Papua
Papua Barat 315.600.000 - - 315.600.000 West papua
Sumatra Selatan 65.137.000 214.064.000 - 279.201.000 South Sumatera
Jumlah 353.372.785.721 2.179.478.144 20.334.684.714- 375.886.948.579 Total
36. PERJANJIAN PENTING 36. SIGNIFICANT AGREEMENTS
a. Pada tanggal 21 Desember 2021, Perseroan telah a. On December 21, 2021, the Company has extended the
memperpanjang perjanjian sewa menyewa ruko yang beralamat shophouse rental agreement which is located at Jl. North
di Jl. Palmerah Utara No. 67B Kecamatan Tanah Abang Jakarta Palmera No. 67B Tanah Abang Subdistrict, Central Jakarta, with
Pusat, dengan masa sewa selama 12 bulan sampai dengan 20 a rental period of 12 months until December 20, 2022. The
Desember 2022. Ruko tersebut digunakan oleh Perseroan shophouse is used by the Company to store merchandise.
sebagai tempat menyimpan barang dagangan.
b. Pada tanggal 21 Desember 2021, secara bersamaan Perseroan b. On December 21, 2021, simultaneously the Company has
telah memperpanjang perjanjian sewa menyewa ruko yang extended the shophouse rental agreement which is located at Jl.
beralamat di Jl. Supriadi No. 27 Kec Ciracas Pasar Rebo Supriadi No. 27 Kec Ciracas Pasar Rebo, East Jakarta with a
Jakarta Timur dengan masa sewa selama 12 bulan, Ruko rental period of 12 months, Ruko Purimas Residences Blok A
Purimas Residences Blok A No. 47 Batam Center dengan masa No. 47 Batam Center with a rental period of 12 months, and Jl.
sewa 12 bulan, dan Jl. Taman Makam Pahlwan No. 271 Desa Heroes' Cemetery Park No. 271 Puri Village, Pati sub-district
Puri kecamatan Pati dengan masa sewa selama 24 bulan. Ruko with a rental period of 24 months. The shophouse is used by the
tersebut digunakan oleh Perseroan sebagai menyimpan barang Company to store merchandise.
dagangan.
55
Page 366
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
36. PERJANJIAN PENTING (lanjutan) 36. SIGNIFICANT AGREEMENTS (continued)
c. Pada tanggal 21 Januari 2021, Perseroan telah c. On January 21, 2021, the Company has signed a shop-house
menandatangani perjanjian sewa menyewa ruko yang beralamat rental agreement at Jl. Pajajaran Pamulang Block R 3 No. 8
Jl. Pajajaran Pamulang Blok R 3 No. 8 Tangerang Selatan South Tangerang with a rental period of 12 months until January
dengan masa sewa selama 12 bulan sampai dengan 20 Januari 20, 2022. The shophouse is used by the Company as Company
2022. Ruko tersebut digunakan Perseroan sebagai Kantor representative office. This agreement has been extended until
perwakilan Perseroan. Perjanjian ini telah diperpanjang sampai January 20, 2023.
dengan 20 Januari 2023.
d. Pada tanggal 4 Maret 2021, Perseroan telah menandatangani d. On March 4, 2021, the Company has signed a shop-house
perjanjian sewa menyewa ruko yang beralamat Jl. Pajajaran rental agreement at Jl. Pajajaran Pamulang Block R 3 No. 9
Pamulang Blok R 3 No. 9 Tangerang Selatan dengan masa South Tangerang with a rental period of 12 months until
sewa selama 12 bulan sampai dengan 28 Februari 2022. Ruko February 28, 2022. The shophouse is used by the Company as
tersebut digunakan Perseroan sebagai Kantor perwakilan Company representative office. This agreement has been
Perseroan. Perjanjian ini telah diperpanjang sampai dengan 28 extended until February 28, 2023.
Februari 2023.
e. Pada tanggal 29 Oktober 2021, Perseroan telah e. On October 29, 2021, the Company has signed a rental
menandatangani perjanjian sewa menyewa Kios K1/10 Pasar agreement for Kiosk K1/10 Pasar Kita which is located at Jl.
Kita yang beralamat Jl. Pajajaran Pamulang Tangerang Selatan Pajajaran Pamulang, South Tangerang with a rental period of 12
dengan masa sewa selama 12 bulan. Kios tersebut digunakan months. The kiosk is used by the Company as a warehouse for
Perseroan sebagai gudang perlengkapan. Perjanjian ini telah di equipment. This agreement has been extended until April 14,
perpanjang dengan sampai dengan 14 April 2024. 2024.
f. Pada tanggal 13 Desember 2021, Perseroan telah f. On December 13, 2021, the Company has signed a rental
menandatangani perjanjian sewa menyewa bangunan kios yang agreement for the kiosk building which is located at Jl. Pajajaran
beralamat Jl. Pajajaran Raya Pamulang, Tangerang Selatan Raya Pamulang, South Tangerang with a rental period of 12
dengan masa sewa selama 12 bulan. Kios tersebut digunakan months. The kiosk is used by the Company as Equipment
Perseroan sebagai gudang perlengkapan. Perjanjian ini telah Warehouse.This agreement has been extended until December
diperpanjang sampai dengan 14 Desember 2024. 14, 2024.
g. Pada tanggal 21 Desember 2022 secara bersaman Perseroan g. On December 21, 2022, the Company simultaneously signed a
menandatangani perjanjian sewa gudang yang beralamat di warehouse rental agreement with its address at Villa Bogor
Villa Bogor Indah 6 Cluster Fressia Blok F 13 No. 10 Pasing Indah 6 Cluster Fressia Blok F 13 No. 10 Pasing Jambu
Jambu Sukaraja Bogor, Komplek Karya Agung BAA 43 Gunung Sukaraja Bogor, BAA 43 Great Works Complex, Balikpapan,
Bahagia Balikpapan dan di Jl. Jend. Sudirman Luwuk Sulawesi and on Jl. Gen. Sudirman Luwuk Central Sulawesi, with a period
Tengah, dengan jangka waktu selama 1 tahun yang berakhir of 1 year ending on December 20, 2025. This building is used by
pada tanggal 20 Desember 2025. Bangunan ini digunakan the Company as a place to store merchandise.
Perseroan sebagai tempat penyimpanan barang dangangan.
h. Pada tanggal 16 Desember 2021, secara bersamaan Perseroan h. On December 16, 2021, the Company simultaneously signed a
telah menandatangani perjanjian sewa menyewa bangunan kios rental agreement for the kiosk building located on Jl. A. Yani No.
yang terletak di Jl. A.Yani No.94 Metro Lampung selama 12 94 Metro Lampung for 12 months, Jl. Solo - Sragen KM 12
bulan, Jl. Solo - Sragen KM 12 Kabaksari Karanganyar selama Kabaksari Karanganyar for 24 months, and on Jl. North Jakarta
24 bulan, dan di Jl. Penjaringan Jakarta Utara selama 24 bulan. screening for 24 months. The warehouse is used by the
Gudang tersebut digunakan Perseroan sebagai tempat Company as a place to store merchandise.
penyimpanan barang dagangan.
i. Pada tanggal 10 Desember 2021, Perseroan telah i. On December 10, 2021, the Company has signed a rental
menandatangani perjanjian sewa menyewa Kios K/3 yang agreement for Kiosk K/3 with the address at Pasar Kita
beralamat Pasar Kita Pamulang Tangerang Selatan dengan Pamulang, South Tangerang with a rental period of 6 months
masa sewa selama 6 bulan sampai dengan 14 Juni 2022. Kios until June 14, 2022. The kiosk is used by the Company as a
tersebut digunakan Perseroan sebagai tempat penyimpanan place to store merchandise. This agreement has been extended
barang dagangan. Perjanjian ini telah diperpanjang sampai until December 14, 2022.
dengan 14 Desember 2022.
j. Pada tanggal 24 Desember 2022, Perseroan telah j. On December 24, 2022, the Company has signed a building
menandatangani perjanjian sewa menyewa Gedung yang rental agreement with the address at Peoplesight Learning
beralamat di Gedung Peoplesight Learning Center Bitung Timur Center Building, Bitung Timur, North Sulawesi with a rental
Sulawesi Utara dengan masa sewa selama 12 bulan sampai period of 12 months until December 23, 2025. The building is
dengan 23 Desember 2025. Gedung tersebut digunakan used by the Company as a place to store merchandise.
Perseroan sebagai tempat penyimpanan barang dagangan.
k. Pada tanggal 22 Desember 2022, Perseroan menandatangani k. On December 22, 2022, the Company signed a shophouse
perjanjian sewa menyewa ruko yang beralamat di Jl. Supriadi rental agreement which is located at Jl. Supriadi No. 27 Kec
No. 27 Kec Ciracas Pasar Rebo Jakarta Timur, dengan masa Ciracas Pasar Rebo, East Jakarta, with a rental period of 12
sewa selama 12 bulan sampai dengan 23 Desember 2025. months until December 23, 2025. The shophouse is used by the
Ruko tersebut digunakan oleh Perseroan sebagai tempat Company as a warehouse for storing merchandise.
penyimpanan barang dagangan.
56
Page 367
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
36. PERJANJIAN PENTING (lanjutan) 36. SIGNIFICANT AGREEMENTS (continued)
l. Pada tanggal 01 September 2022, Perseroan menandatangani l. On September 01, 2022, the Company signed a shophouse rental
perjanjian sewa menyewa ruko yang beralamat di Jl. Palmerah agreement which is located at Jl. North Palmerah No. 67B Tanah
Utara No. 67B Kecamatan Tanah Abang Jakarta Pusat, dengan Abang Subdistrict, Central Jakarta, with a rental period of 36 months
masa sewa selama 36 bulan sampai dengan 01 Agustus 2025. until august 01, 2025. The shophouse is used by the Company as a
Ruko tersebut digunakan oleh Perseroan sebagai gudang warehouse for storing merchandise.
penyimpanan barang dangangan.
m. Berdasarkan Perjanjian No. 001/SK/SW/2022 tanggal 3 Oktober m. Based on Agreement No. 001/SK/SW/2022 dated 3 October 2022,
2022, Perseroan menandatangani Perjanjian sewa menyewa the Company signed a lease agreement with PT Samudra Karunia
dengan PT Samudra Karunia Bersama atas Gudang Anto yang Bersama for Warehouse Anto which is located in the area of
terletak dikawasan Pelabuhan Perikanan Samudera Nizam ࣱ6DPXGHUD Nizam Zachman Muara Baru Fishing Port, North Jakarta,
Zachman Muara Baru Jakarta Utara yaitu sebesar Rp amounting to IDR 2,520,000,000 with a lease term of 3 years until
2.520.000.000 dengan jangka waktu sewa selama 3 tahun October 2, 2025.
sampai dengan 2 Oktober 2025.
n. Berdasarkan Perjanjian No. 002/SK/SW/2022 tanggal 6 Oktober n. Based on Agreement No. 002/SK/SW/2022 dated 6 October 2022,
2022, Perseroan menandatangani Perjanjian sewa menyewa the Company signed a lease agreement with PT Samudra Karunia
dengan PT Samudra Karunia Bersama atas Gudang Indojoy Bersama for the Indojoy Warehouse located in the area of
yang terletak dikawasan Pelabuhan Perikanan Samudera ࣱ6DPXGHUD Nizam Zachman Muara Baru Fishing Port, North Jakarta,
Nizam Zachman Muara Baru Jakarta Utara yaitu sebesar Rp amounting to IDR 3,600,000,000 with a lease term of 3 years until 5
3.600.000.000 dengan jangka waktu sewa selama 3 tahun October 2025.
sampai dengan 5 Oktober 2025.
o. Berdasarkan Perjanjian No. 003/SK/SW/2022 tanggal 11 o. Based on Agreement No. 003/SK/SW/2022 dated 11 October 2022,
Oktober 2022, Perseroan menandatangani Perjanjian sewa the Company signed a lease agreement with PT Samudra Karunia
menyewa dengan PT Samudra Karunia Bersama atas Gudang Bersama for Warehouse 58 which is located in the area of
58 yang terletak dikawasan Pelabuhan Perikanan Samudera ࣱ6DPXGHUD Nizam Zachman Muara Baru Fishing Port, North Jakarta,
Nizam Zachman Muara Baru Jakarta Utara yaitu sebesar Rp amounting to IDR 2,880,000,000 with a lease term of 3 years until
2.880.000.000 dengan jangka waktu sewa selama 3 tahun 10 October 2025.
sampai dengan 10 Oktober 2025.
p. Berdasarkan Perjanjian No. 001/SK/SW/2022 tanggal 3 Oktober p. Based on Agreement No. 001/SK/SW/2022 date d 3 October 2022,
2022, Perseroan menandatangani Perjanjian sewa menyewa the Company signed a lease agreement with PT Wekaya Rekanda
dengan PT Wekaya Rekanda atas Gudang Produksi yang for the Production Warehouse located Jl. Palmerah Utara No.67B in
terletak Jl. Palmerah Utara No.67B yaitu sebesar Rp the amount of IDR 2,000,000,000 with a lease term of 3 years until
2.000.000.000 dengan jangka waktu sewa selama 3 tahun October 2, 2025.
sampai dengan 2 Oktober 2025.
q. Pada Tanggal 31 Desember 2022, dan 2021, PT Lazizaa q. On December 31, 2022 and 2021, PT Lazizaa Rahmat Semesta
Rahmat Semesta melakukan perjanjian sewa menyewa, entered into a lease agreement, with the following details:
Keterangan/ Pesewa/ Tanggal Perjanjian/ Masa Sewa/ Nilai/
No. Description Lessor Date of Aggrements Lease Period Amount
1 Kh Mas Mansyur, Desa Ampel, Kec. Semampir, Kota M. Hasan Faid 19-Des-22 5 Tahun 336.000.000
Surabya
2 Desa Karesikan Kecamatan Bangil, Pasuruan Abdul Rozak 20-Des-22 5 Tahun 336.000.000
3 Diponegoro No 71, Desa Sisir, Kecamatam Batu, Kota Batu. Muhammad Najib 21-Des-22 5 Tahun 336.000.000
4 Jl. Gajah Mada No 23, Desa Kedungturi, Kec.Taman Kab Bambang Purwanto 20-Des-22 5 Tahun 336.000.000
Sidoarjo
5 Jl. Kejawan No 38, Desa Gebang Putih, Kec. Sukolilo, Suparlan 21-Des-22 5 Tahun 336.000.000
Surabaya
6 Mayjend Bambang Yuwono No 7, Kemangsen, Krian, Muhammad Roni 19-Des-22 5 Tahun 336.000.000
Sidoarjo
7 Diponergoro No 39 Desa Oro-Oro Ombo Kec. Kartoharjo, Sri Wahyu Suciningsih 20-Des-22 5 Tahun 336.000.000
Madiun
8 Munginsidi No 2A, Ds. Candi Kidul Kec. Candirejo, Magetan Rina Yusctiawati 21-Des-22 5 Tahun 336.000.000
9 Ahmad Yani No. 958 Desa Beran Kec. Ngawi, Kab. Ngawi Singgih Wahyuti 19-Des-22 5 Tahun 336.000.000
10 RA Kartini No 02, Pesantren, Pandaan, Pasuruan Ivander Rusli 20-Des-22 5 Tahun 336.000.000
11 WR Supratman No 10, Kec. Panggungrejo , Pasuruan Mukhamad 21-Des-22 5 Tahun 336.000.000
12 Petemon Timur Desa Kupang Krajan Kec. Sawahan, David Suryono Ali 21-Des-22 5 Tahun 336.000.000
Surabaya
13 Dr Susilo raya Kec Grogol Petamburan, Jakarta Barat Alyssa Sekarini 19-Des-22 5 Tahun 336.000.000
14 KH Mansyur No 29, Kec. Mayangan, Probolinggo Mas'ud 20-Des-22 5 Tahun 336.000.000
15 Hasanuddin No 98, Desa Sekardangan Kec. Sidoarjo, Rifka Mawardiana 21-Des-22 5 Tahun 336.000.000
16 Pemuda No 7, Desa Kauman, Kecamatan Sidayu, Gresik H. Zainal Abidin 19-Des-22 5 Tahun 336.000.000
17 Perumahan Sidokare Asri Blok BA No 10-1, Sidoarjo N. Harmi Susilowati 03-Feb-22 5 Tahun 336.000.000
18 Jl. Raya Sumorame, Desa Sumorame Kec. Candi, Sidoarjo Maldi 21-Mar-22 5 Tahun 336.000.000
19 Jl. Trunojoyo No 5, Kec. Sidoarjo, Kab. Sidoarjo Diko Yuridika Wida 01-Feb-22 5 Tahun 336.000.000
20 Jl. Raya Kenongo No 2 Kec. Tulangan Kab. Sidoarjo H. Eka Budiana 10-Mar-22 5 Tahun 336.000.000
21 Jl. Cemara Ujung Blok A Kec. Koja, Jakarta Utara Angky Dwi Sefeyanto 10-Mar-22 5 Tahun 5.000.000.000
22 Jl. KH. Mansyur No. 29 Kec. Mayangan Kab. Probolinggo Mas'Ud 03-Okt-22 1 Tahun 309.500.000
57
Page 368
PT SARI KREASI BOGA TBK
Dan Entitas Anak And Subsidiaries
Catatan Atas Laporan Keuangan Notes To The Financial Statements
Untuk Tahun yang berakhir pada For the Year ended
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 (Diaudit) December 31, 2023 and 2022 (Audited)
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed In Rupiah, Unless Otherwise Stated)
36. PERJANJIAN PENTING (lanjutan) 36. SIGNIFICANT AGREEMENTS (continued)
Keterangan/ Pesewa/ Tanggal Perjanjian/ Masa Sewa/ Nilai/
No. Description Lessor Date of Aggrements Lease Period Amount
23 Jl. KH. Mas Mansyur Desa Ampel, Kec. Semampir, M. Husein Faid 03-Okt-22 1 Tahun 309.500.000
Surabaya
24 Kampung Yadika Regency, Jl. Bader, Kec. Bangil, Kab. Abdul Rozak 03-Okt-22 1 Tahun 309.500.000
Pasuruan
25 Jl. Mayjend Panjaitan No.183 Kec. Klojen, Malang. Tuk Yulianto 15-Okt-22 1 Tahun 309.500.000
26 Jl. Pemuda No. 7, Kec. Sidayu, Kab. Gresik. H. Zainal Abidin 03-Okt-22 1 Tahun 309.500.000
37. AKTIVITAS NON KAS 37. NON CASH ACTIVITIES
Perhitungan Rekonsiliasi Liabilitas dengan arus kas pendanaan Calculation of Reconciliation of Liabilities with funding cash flows for
untuk tahun yang berakhir 31 Desember 2023 dan 2022: the year ended December 31, 2023 and 2022 :
Pada periode Juni 2023, perusahaan memiliki transaksi non kas In the June 2023 period, the company had non-cash
sebesar Rp 89.210.000.000 yang mana merupakan hasil dari transactions of Rp 89,210,000,000 which were the result of
penilaian KJPP atas revaluasi aset Tanah yang berlokasi di KJPP's assessment of the revaluation of Land assets located in
Gunungkidul, DIY Yogyakarta. Gunungkidul, DIY Yogyakarta.
38. PENYELESAIAN LAPORAN KEUANGAN 38. COMPLETION OF FINANCIAL STATEMENTS
Manajemen bertanggung jawab atas penyusunan dan penyajian Management is responsible for the preparation and presentation of
Laporan Keuangan yang telah diselesaikan dan disetujui untuk the Financial Statements which have been completed and approved
diterbitkan oleh Direksi Grup pada tanggal 28 Maret 2024. for publication by the Board of Directors of the Group on March 28,
2024.
58
Page 369
Lampiran
Appendix
Kriteria SEOJK No. 16 Tahun 2021
SEOJK Criteria No. 16 Year 2021
Kriteria Penyampaian Laporan Tahunan Berdasarkan Annual Report Publication Criteria Based on Circular
Surat Edaran Otoritas Jasa Keuangan Republik Letter of the Financial Services Authority of the Republic
Indonesia Nomor 16/SEOJK.04/2021 tentang Bentuk of Indonesia Number 16/SEOJK.04/2021 on the Form
dan Isi Laporan Tahunan Emiten atau Perusahaan and Content of the Annual Report of Issuers or Public
Publik. Company.
Hal
No. Kriteria Criteria
Page
I Bentuk Laporan Tahunan The Form of Annual Report
Laporan Tahunan disajikan dalam bentuk The Annual Report shall be published in both hard and soft
1 √
dokumen cetak dan dokumen elektronik. copy.
Laporan Tahunan yang disajikan dalam bentuk
dokumen cetak, dicetak pada kertas yang The hard copy report shall be printed on light colored, good
2 berwarna terang, berkualitas baik, berukuran quality, A4-sized paper, bound and able to be reproduced in √
A4, dijilid, dan dapat diperbanyak dengan good quality.
kualitas yang baik.
LaporanTahunan dapat menyajikan informasi
The Annual Report may present information in the form of
berupa gambar, grafik, tabel, dan/atau diagram
pictures, graphs, tables, and/or diagrams by including clear
3 dengan mencantumkan judul dan/atau √
titles and/or descriptions, so that they are easy to read and
keterangan yang jelas, sehingga mudah dibaca
understand.
dan dipahami.
LaporanTahunan yang disajikan dalam bentuk
dokumen elektronik merupakan Laporan The soft copy report shall be presented in the form of
4 √
Tahunan yang dikonversi dalam portable electronic document in a pdf file format.
document format (PDF).
II Isi Laporan Tahunan The Content Of Annual Report
LaporanTahunan paling sedikit memuat:
a. Ikhtisar data keuangan penting; The Annual Report shall at least include:
b. Informasi saham (jika ada); a. Financial highlights;
√
c. Laporan Direksi; b. Share highlights;
√
d. Laporan Dewan Komisaris; c. The Board of Directors report;
√
e. Profil Emiten atau Perusahaan Publik; d. The Board of Commissioners report;
√
f. Analisis dan pembahasan manajemen; e. Company profile;
√
g. Tata kelola Emiten atau Perusahaan Publik; f. Management analysis and discussion;
1 √
h. Tanggung jawab sosial dan lingkungan g. Corporate governance;
√
Perusahaan Publik; h. Corporate social responsibility;
√
i. Laporan keuangan tahunan yang telah i. Audited annual finance report
√
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
diaudit; dan j. A statement letter from the BOD and
√
j. Surat pernyataan anggota Direksi dan BOC on responsibility of the Annual Report.
anggota Dewan Komisaris tentang
tanggung jawab atas Laporan Tahunan.
III Uraian Isi Laporan Tahunan The Detail Of The Content Of Annual Report
Ikhtisar Data Keuangan Penting
Financial Highlights
Ikhtisar data keuangan penting memuat
Financial highlights shall be presented in comparison
a. informasi keuangan yang disajikan dalam √
between three fiscal years or since the Issuer or Public
bentuk perbandingan selama 3 (tiga) tahun buku
atau sejak memulai usahanya jika Emiten
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 370
Hal
No. Kriteria Criteria
Page
atau Perusahaan Publik tersebut menjalankan
kegiatan usahanya kurang dari 3 (tiga) tahun,
paling sedikit memuat: Company starting its business if less than three
1. Pendapatan/penjualan; years, at least include:
2. Laba bruto; 1. Net sales; 16
3. Laba (rugi); 2. Gross profit;
4. Jumlah laba (rugi) yang dapat diatribusikan 3. Profit (loss);
kepada pemilik entitasinduk dan kepentingan 4. Total profit (loss) attributable to owners of parent 16
nonpengendali; entity and non-controlling interest;
5. Total laba (rugi) komprehensif; 5. Total comprehensive profit (loss);
6. Jumlah laba (rugi) komprehensif yang 6. Total comprehensive profit (loss) attributable to 16
dapat diatribusikan kepada pemilik entitas owners of parent entity and non-controlling interest; 14
induk dan kepentingan non pengendali; 7. Earning per share; 15
7. Laba (rugi) per saham; 8. Total assets;
8. Jumlah aset; 9. Total liabilities;
9. Jumlah liabilitas; 10. Total equity; 17
10. Jumlah ekuitas; 11. Return on assets;
11. Rasio laba (rugi) terhadap jumlah aset; 12. Return on equity;
12. Rasio laba (rugi) terhadap ekuitas; 13. Return on net sales;
13. Rasio laba (rugi) terhadap pendapatan/ 14. Current ratio;
penjualan; 15. Liabilities to equity ratio;
14. Rasio lancar; 16. Liabilities to assets ratio, and
15. Rasio liabilitas terhadap ekuitas; 17. Other relevant information and
16. Rasio liabilitas terhadap jumlah aset; financial ratio.
dan
17. Informasi dan rasio keuangan lainnya
yang relevan.
b. Informasi Saham Share Highlights
Informasi saham bagi Perusahaan Terbuka Share highlights shall at least include: 18-19
paling sedikit memuat:
1. Saham yang telah diterbitkan untuk 1. the issued shares shall be reported
setiap masa triwulan yang disajikan dalam every quarter in a form of a
bentuk perbandingan selama 2 (dua) comparison of the last two fiscal
tahun buku terakhir, paling sedikit years that shall include:
memuat:
a. jumlah saham yang beredar; a. number of issued shares; 18
b. kapitalisasi pasar berdasarkan b. market capitalization based on
harga pada bursa efek tempat the price on the stock exchange
saham dicatatkan; where the shares are listed;
c. harga saham tertinggi, terendah, c. highest, lowest, and closing price
dan penutupan berdasarkan harga based on the price on the stock
pada bursa efek tempat saham exchange where the share are
dicatatkan; listed;
d. volume perdagangan pada bursa d. trading volume based on the stock exchange where
efek tempat saham dicatatkan. the share are listed.
Informasi dalam huruf b), huruf c) dan huruf d)
Information point b), c) and d) is only disclosed if the shares
hanya diungkapkan jika sahamnya tercatat di
are listed on the stock exchange;
bursa efek;
. Dalam hal terjadi aksi korporasi yang 2. in regards to corporate action that cause changes in
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
menyebabkan terjadinya perubahan pada shares, such as stock split, reverse stock, dividends, bonus
saham, seperti pemecahan saham (stock shares, changes in nominal value of shares, issuance
split), penggabungan saham (reverse stock), of conversion bonds, as well as capital additions and
dividen saham, saham bonus, perubahan nilai subtraction, share highlights as stated in poin 1) shall be
nominal saham, penerbitan efek konversi, added some explanation at least about:
serta penambahan dan pengurangan modal,
informasi saham sebagaimana dimaksud pada
angka 1) ditambahkan penjelasan paling sedikit
mengenai:
20
a. tanggal pelaksanaan aksi korporasi; a. corporate action dates;
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 371
Lampiran
Appendix
Hal
No. Kriteria Criteria
Page
b. rasio pemecahan saham (stock split),
penggabungan saham (reverse stock), b. ration of stock split, reverse stock,
dividen saham, saham bonus, jumlah dividends, bonus share, total 20
efek konversi yang diterbitkan, dan convention bonds issued, and
perubahan nilai nominal saham; changes in nominal value of shares;
c. jumlah saham beredar sebelum dan c. total number of issued shares before 20
sesudah aksi korporasi; and after the corporate action;
d. jumlah efek konversi yang d. total convention bonds issued (if 20
dilaksanakan (jika ada); dan any); and
e. harga saham sebelum dan sesudah e. share price before and after the 20
aksi korporasi. corporate action.
3. Dalam hal terjadi penghentian sementara
perdagangan saham (suspension) dan/atau
pembatalan pencatatan saham (delisting) dalam 3. in the event of a share suspension or delisting during
tahun buku, dijelaskan alasan penghentian fiscal year, provide the explanation for the share suspension 20
sementara perdagangan saham (suspension) and or delisting; and
dan/atau pembatalan pencatatan saham
(delisting) tersebut; dan
4.Dalam hal penghentian sementara
perdagangan saham (suspension) sebagaimana
dimaksud pada angka 3) dan/atau proses
pembatalan pencatatan saham (delisting) masih 4. in the event of a shares suspension and or the shares
berlangsung hingga akhir periode Laporan delisting as stated in point 3 are still going on until the end
20
Tahunan, dijelaskan tindakan yang dilakukan of the fiscal year, provide explanation related how to solve
untuk menyelesaikan penghentian sementara the shares suspension and or delisting.
perdagangan saham (suspension) dan/ atau
pembatalan pencatatan saham (delisting)
tersebut.
c. Laporan Direksi Board of Directors' Report √
Laporan Direksi paling sedikit memuat uraian
singkat mengenai:
The Board of Directors report shall include:
1. Kinerja Emiten atau Perusahaan Publik,
1. performance of the Company, at least including:
paling sedikit memuat:
a. strategies and policies of the
a. strategi dan kebijakan strategis
Company;
Emiten atau Perusahaan Publik;
b. role of the Board of Directors in
b. peranan Direksi dalam perumusan
formulating Company’s strategies
strategi dan kebijakan strategi
and policies;
Emiten atau Perusahaan Publik;
c. process carried out by the Board of
c. proses yang dilakukan Direksi untuk 35 - 45
Directors to ensure the
memastikan implementasi strategi
implementation of Company’s
Emiten atau Perusahaan Publik;
strategies;
d. perbandingan antara hasil yang
d. comparison between Company’s
dicapai dengan yang ditargetkan
achievement and target.
Emiten atau Perusahaan Publik; dan
e. challenges/obstacles faced by the
e. kendala yang dihadapi Emiten atau
Company;
Perusahaan Publik;
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
2. gambaran tentang prospek usaha Emiten 2. brief description about Company’s business prospect;
40 - 42
atau Perusahaan Publik; dan and
d. Laporan Dewan Komisaris Board of Commissioners' Report 28 - 34
Laporan Dewan Komisaris paling sedikit
memuat uraian singkat mengenai: The Board of Commissioners Report shall include:
1. penilaian terhadap kinerja Direksi 1. The evaluation of the Board of √
mengenai pengelolaan Emiten Directors performance in managing
atau Perusahaan Publik, termasuk
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 372
Hal
No. Kriteria Criteria
Page
√
pengawasan Dewan Komisaris the Company, as well as the Board
dalam perumusan dan implementasi of Commissioners supervision
strategi Emiten atau Perusahaan Publik during the formulation and
yang dilakukan oleh Direksi; implementation of the Company’s
2. pandangan atas prospek usaha Emiten strategies by the Board of Directors.
atau Perusahaan Publik yang disusun 2. The view on the Company’s business
√
oleh Direksi; dan prospect prepared by the Board of
3. pandangan atas penerapan tata kelola Directors; and
Emiten atau Perusahaan Publik. 3. The view on the implementation of
√
the Company’s corporate governance.
e. Profil Emiten atau Perusahaan Publik The Company Profile 48
Profil Emiten atau Perusahaan Publik paling
sedikit memuat informasi: The Company Profile shall include:
1. nama Emiten atau Perusahaan Publik 1. Name of the Company including if there were change
termasuk apabila terdapat perubahan of the Company’s name, reason of the change and the
nama, alasan perubahan, dan tanggal efektif effective date of the name change in fiscal year;
perubahan nama pada tahun buku; 2. The access to the Company, including branch or
2. akses terhadap Emiten atau Perusahaan representative office that allow public to get information 50
Publik termasuk kantor cabang atau kantor about the Company, such as:
perwakilan yang memungkinkan masyarakat
dapat memperoleh informasi mengenai Emiten a. Address;
atau Perusahaan Publik, meliputi: b. Phone number;
a. alamat; c. Email; and
b. nomor telepon; d. Website.
c. alamat surat elektronik; dan
d. alamat situs web;
3. riwayat singkat Emiten atau Perusahaan
3. Brief Company’s history; 51
Publik;
4. visi dan misi Emiten atau Perusahaan Publik
4. The Company’s Vision, Mission and Corporate Culture or
serta budaya perusahaan (corporate culture) 58
values;
atau nilai- nilai perusahaan;
5. kegiatan usaha menurut anggaran dasar
5. The Company’s business activities based on the latest
terakhir, kegiatan usaha yang dijalankan pada
Company’s Article of Association, including products and 60 - 62
tahun buku, serta jenis barang dan/atau jasa
services offered.
yang dihasilkan;
6. wilayah operasional Emiten atau Perusahaan
Publik; wilayah operasional merupakan wilayah 6. The Company’s operational area; where the operational
atau daerah pelaksanaan kegiatan operasional activities happen or area coverage of the Company’s 66 - 69
atau jangkauan dari kegiatan operasional operations;
perusahaan;
7. struktur organisasi Emiten atau Perusahaan
Publik dalam bentuk bagan, paling sedikit 7. The Company’s organization chart, at least to one level
sampai dengan struktur 1 (satu) tingkat di below the Board of Directors including committee under the
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
70 - 71
bawah Direksi termasuk komite di bawah Direksi Board of Directors (if any) and committee under the Board
(jika ada) dan komite di bawah Dewan Komisaris, of Commissioners along with names and positions;
disertai dengan nama dan jabatan;
8. daftar keanggotaan asosiasi industri baik
8. List of Company’s membership on national or
dalam skala nasional maupun internasional
international association that related with the 92
yang berkaitan dengan penerapan keuangan
implementation of sustainable finance.
berkelanjutan;
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 373
Lampiran
Appendix
Hal
No. Kriteria Criteria
Page
79
9. The Board of Directors profile, shall include:
9. profil Direksi, paling sedikit memuat:
a. Name and position in accordance
a. nama dan jabatan yang sesuai dengantugas 79 - 84
with the duties and responsibilities;
dan tanggung jawab;
b. Latest self-picture;
b. foto terbaru;
c. Age;
c. usia;
d. Nationality;
d. kewarganegaraan;
e. Educational background and
e. riwayat pendidikan dan/atau sertifikasi;
certification;
f. riwayat jabatan, meliputi informasi:
f. Work experience with information
i. dasar hukum pengangkatan sebagai
such as:
anggota Direksi ada Emiten atau
i. The legal basis of appointment of
Perusahaan Publik yang bersangkutan;
the member of the Company’s Board
ii. rangkap jabatan, baik sebagai
of Directors;
anggota Direksi, anggota Dewan
ii. Concurrent position, as a member
Komisaris, dan/ atau anggota komite
of the Board of Directors, member
serta jabatan lainnya baik di dalam
of the Board of Commissioners, or
maupun di luar Emiten atau
member of committee and other
Perusahaan Publik. Dalam hal
position inside or outside the
anggota Direksi tidak memiliki
Company. Please disclosed if the
rangkap jabatan, maka diungkapkan
member of the Board of Directors
mengenai hal tersebut; dan
doesn’t have concurrent position.
iii. pengalaman kerja beserta periode
iii. Working experience with the time
waktunya baik di dalam maupun di
period both in and outside the
luar Emiten atau Perusahaan Publik
Company.
g. hubungan afiliasi dengan anggota Direksi
lainnya, anggota Dewan Komisaris, pemegang g. Affiliated relationship with other member of the Board
saham utama, dan pengendali baik langsung of Directors, member of the Board of Commissioners, main 72 - 84
maupun tidak langsung sampai kepada shareholders, and controlling either directly or indirectly
pemilik individu, meliputi nama pihak yang to the individual owner, the information shall be included Tambahan:
terafiliasi. Dalam hal anggota Direksi tidak the name of the affiliated parties. The Company have also Addition
memiliki hubungan afiliasi, maka Emiten to disclose the information if the member of the Board of 196 - 197
atau Perusahaan Publik mengungkapkan hal Directors doesn’t have affiliated relationship.
tersebut; dan
h. perubahan komposisi anggota Direksi dan h. The change in the composition of the Board of Directors
alasan perubahannya. Dalam hal tidak terdapat and the reason. If there were no change in the composition
84
perubahan komposisi anggota Direksi, maka of the Board of Directors, the Company have also to
diungkapkan mengenai hal tersebut; disclose the information.
10. profil Dewan Komisaris, paling sedikit 10. The Board of Commissioners profile, shall include:
memuat:
a. nama dan jabatan; a. Name and position;
b. foto terbaru; b. Latest self-picture;
c. usia; c. Age
d. kewarganegaraan; d. Nationality;
e. riwayat pendidikan dan/atau sertifikasi; e. Educational background and certification;
f. riwayat jabatan, meliputi informasi: f. Work experience with information such as:
i. dasar hukum pengangkatan sebagai
anggota Dewan Komisaris; i. The legal basis of the appointment
ii. dasar hukum pengangkatan pertama of the member of the Board of
kali sebagai anggota Dewan Komisaris Commissioners;
yang merupakan komisaris independen
72 - 75
pada Emiten atau Perusahaan Publik ii. The first legal basis for the
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
yang bersangkutan; Independent Commissioner
in the Company;
iii. rangkap jabatan, baik sebagai
anggota Dewan Komisaris, anggota iii. Concurrent position, as a member
Direksi, dan/ atau anggota komite of the Board of Commissioners,
serta jabatan lainnya baik di dalam member of the Board of Directors,
maupun di luar Emiten atau or member of committee and other
Perusahaan Publik. Dalam hal position both in or outside the
anggota Dewan Komisaris tidak Company. Please disclosed if the
memiliki rangkap jabatan, maka member of the Board of
diungkapkan mengenai hal tersebut; Commissioners doesn’t have
dan concurrent position.
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 374
Hal
No. Kriteria Criteria
Page
iv. Work experience with the time
iv. pengalaman kerja beserta periode
period both in or outsite the
waktunya baik di dalam maupun di 72 - 75
Company;
luar Emiten atau Perusahaan Publik;
g. hubungan afiliasi dengan anggota Dewan
Komisaris lainnya, pemegang saham utama,
g. Affiliated relationship with other member of the Board
dan pengendali baik langsung maupun tidak
of Commissioners, main shareholders, controlling parties 72 - 84
langsung sampai kepada pemilik individu,
both directly or indirectly to the individual owner, including
meliputi nama pihak yang terafiliasi;
the name of the affiliated parties. Tambahan:
Addition
Dalam hal anggota Dewan Komisaris tidak
Please disclosed if the member of the Board of 184 - 185
memiliki hubungan afiliasi, maka Emiten
Commissioners doesn’t have any affiliated relationship;
atau Perusahaan Publik mengungkapkan hal
tersebut;
h. pernyataan independensi komisaris h. The statement of independence of the Independent
independen dalam hal komisaris independen Commissioner if already held the position for more than 186 - 187
telah menjabat lebih dari 2 (dua) periode; dan two periods.
i. perubahan komposisi anggota Dewan
i. The change in the composition of the Board of
Komisaris dan alasan perubahannya. Dalam hal
Commissioners with the reason. Please disclosed if
tidak terdapat perubahan komposisi anggota 76
there were no change in composition of the Board of
Dewan Komisaris, maka diungkapkan mengenai
Commissioners during the fiscal year.
hal tersebut;
11. dalam hal terdapat perubahan susunan
anggota Direksi dan/atau anggota Dewan
Komisaris yang terjadi setelah tahun buku 11. If there was change in the composition of the Board of
berakhir sampai dengan batas waktu Directors or the Board of Commissioners that happened
penyampaian Laporan Tahunan, susunan after the fiscal year and occurred before the Annual Report 76
yang dicantumkan dalam LaporanTahunan submission deadline, the composition presented in the
adalah susunan anggota Direksi dan/atau Annual Report should be the latest and the previous one.
anggota Dewan Komisaris yang terakhir dan
sebelumnya;
12. jumlah karyawan menurut jenis kelamin,
12. Total employees, based on gender, position, age,
jabatan, usia, tingkat pendidikan, dan status
educational level, and employment status (permanent/
ketenagakerjaan (tetap/kontrak) dalam tahun 98 - 100
temporary) in the fiscal year; the information can be
buku; Pengungkapan informasi dapat disajikan
presented in tabular form.
dalam bentuk tabel.
13. nama pemegang saham dan persentase
13. The name of shareholders and the ownership at the
kepemilikan pada awal dan akhir tahun buku,
beginning and the end of the fiscal year that include: 85 - 91
yang terdiri dari informasi mengenai:
a. Shareholders with 5% or more
a. pemegang saham yang memiliki 5%
shares of the Company;
(lima persen) atau lebih saham Emiten
b. Member of the Board of Directors 87 - 88
atau Perusahaan Publik;
and Board of Commissioners
b. anggota Direksi dan anggota Dewan
who own the Company shares.
Komisaris yang memiliki saham Emiten
Please disclose the member of the 90
atau Perusahaan Publik. Dalam hal
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Board of Directors or Board of
seluruh anggota Direksi dan/ atau
Commissioners doesn’t have the
seluruh anggota Dewan Komisaris
Company shares; and
tidak memiliki saham, maka
c. Public shareholders, group of
diungkapkan mengenai hal tersebut; dan
shareholders who own less than 5%
c. kelompok pemegang saham
of the Company shares. 89
masyarakat, yaitu kelompok
pemegang saham yang masing- masing
memiliki kurang dari 5% (lima persen)
89
saham Emiten atau Perusahaan Publik;
The information can be presented in tabular form.
Informasi di atas dapat disajikan dalam bentuk
tabel.
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 375
Lampiran
Appendix
Hal
No. Kriteria Criteria
Page
14. persentase kepemilikan tidak langsung
atas saham Emiten atau Perusahaan Publik
14. The percentage of indirect ownership of the Company
oleh anggota Direksi dan anggota Dewan
share by members of the Board of Directors and members
Komisaris pada awal dan akhir tahun buku,
of the Board of Commissioners at the beginning and end
termasuk informasi mengenai pemegang saham
of the fiscal year, including information on shareholders
yang terdaftar dalam daftar pemegang saham
registered for the benefit of indirect ownership of members
untuk kepentingan kepemilikan tidak langsung
of the Board of Directors and members of the Board of 85 - 91
anggota Direksi dan anggota Dewan Komisaris;
Commissioners;
Dalam hal seluruh anggota Direksi dan/
Please disclose if the member of the Board of Directors or
atau seluruh anggota Dewan Komisaris tidak
Board of Commissioners doesn’t have indirect ownership of
memiliki kepemilikan tidak langsung atas
the Company shares.
saham Emiten atau Perusahaan Publik, maka
diungkapkan mengenai hal tersebut.
15. The number of shareholders and the percentage
15. jumlah pemegang saham dan persentase
of ownership at the end of the fiscal year based on the
kepemilikan per akhir tahun buku berdasarkan
classifications of:
klasifikasi:
a. The ownership of local institution;
a. kepemilikan institusi lokal; 87
b. The ownership of foreign institution;
b. kepemilikan institusi asing;
c. The ownership of local individual; and
c. kepemilikan individu lokal; dan
d. The ownership of foreign individual
d. kepemilikan individu asing;
16. informasi mengenai pemegang saham
16. The information of major shareholders and main
utama dan pengendali Emiten atau Perusahaan
controlling shareholders of the Company, either directly
Publik, baik langsung maupun tidak langsung, 86 - 88
or indirectly, up to the individual shareholders shall be
sampai kepada pemilik individu, yang disajikan
presented in a chart or table.
dalam bentuk skema atau bagan;
17. nama entitas anak, perusahaan asosiasi,
perusahaan ventura bersama dimana Emiten
atau Perusahaan Publik memiliki pengendalian 17. The name of subsidiaries, associated companies,
bersama entitas (jika ada), beserta persentase joint venture company in which the Public Company has a
kepemilikan saham, bidang usaha, total aset, controlled joint entities (if any), as well as percentage of 94
dan status operasi entitas anak, perusahaan ownership, line of business, total asset, and the operating
asosiasi, perusahaan ventura bersama; Untuk status; for the subsidiaries, address information is required.
entitas anak, ditambahkan informasi mengenai
alamat entitas anak tersebut.
18. kronologis pencatatan saham, jumlah
saham, nilai nominal, dan harga penawaran
18. The chronological listing of shares, number of shares,
dari awal pencatatan hingga akhir tahun buku
nominal value, and offering price from the initial listing
serta nama bursa efek dimana saham Emiten
until the end of the fiscal year as well as the name of
atau Perusahaan Publik dicatatkan, termasuk
Stock Exchange where the Company is listed, including
pemecahan saham (stock split), penggabungan 91
stock split, reverse stock, dividend, bonus shares, and
saham (reverse stock), dividen saham, saham
changes in nominal value of shares, implementation of
bonus, dan perubahan nilai nominal saham,
conversion securities, addition and subtraction of capital
pelaksanaan efek konversi, pelaksanaan
(if any);
penambahan dan pengurangan modal (jika
ada);
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
19. informasi pencatatan efek lainnya selain
efek sebagaimana dimaksud pada angka 18), 19. The information about other listing of securities as
yang belum jatuh tempo pada tahun buku paling mentioned in point 18), that haven’t due in the fiscal year
sedikit memuat nama efek, tahun penerbitan, at least mention about the name of securities, year of 92
tingkat suku bunga/imbal hasil, tanggal jatuh issuance, interest rate, date of maturity, offering value,
tempo, nilai penawaran, dan peringkat efek and rating of securities (if any);
(jika ada);
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 376
Hal
No. Kriteria Criteria
Page
20. informasi penggunaan jasa akuntan publik
20. The information about the use of Public Accountant
(AP) dan kantor akuntan publik (KAP) beserta
services and Public Accounting Firm with its network/
jaringan/ asosiasi/aliansinya meliputi:
association/alliance including:
a. nama dan alamat;
a. Name and address;
b. periode penugasan;
b. Assignment period;
c. informasi jasa audit dan/atau non audit
c. Information about audit and non-
yang diberikan;
audit services provided;
d. biaya jasa (fee) audit dan/atau non
d. Service fee for each audit and non-
audit untuk masing-masing penugasan
audit assignment during the fiscal
yang diberikan selama tahun buku; dan 97
year; and
e. dalam hal AP dan KAP beserta
e. In terms of the Public Accountant and
jaringan/ asosiasi/aliansinya, yang
Public Accounting Firm didn’t provide
ditunjuk tidak memberikan jasa non
non-audit services, please disclose the
audit, maka diungkapkan mengenai
information.
informasi tersebut; dan
The disclosure of information about Public Accountant
Pengungkapan informasi penggunaan jasa AP
and Public Accounting Firm services with its network/
dan KAP beserta jaringan/asosiasi/aliansinya
association/alliance, shall be presented in tabular form.
dapat disajikan dalam bentuk tabel.
21. nama dan alamat lembaga dan/atau profesi 21. Name and address of the other capital market
97
penunjang pasar modal selain AP dan KAP. supporting institutions and professional.
f. Analisis dan Pembahasan Manajemen Management Analysis and Discussion √
Analisis dan pembahasan manajemen memuat
analisis dan pembahasan mengenai laporan Management analysis and discussion shall include the
keuangan dan informasi penting lainnya dengan analysis and discussion about financial report and other
√
penekanan pada perubahan material yang important information with an emphasis on material
terjadi dalam tahun buku, yaitu paling sedikit changes during the fiscal year, that include:
memuat:
1. tinjauan operasi per segmen usaha sesuai
1. operation review per business segment according to
dengan jenis industri Emiten atau Perusahaan
the type of industry of the Company, include:
Publik, paling sedikit mengenai:
a. production which include process,
a. produksi, yang meliputi proses, 120 - 124
capacity and its development;
kapasitas, dan perkembangannya;
b. revenue/sales; and
b. pendapatan/penjualan; dan
c. profitability;
c. profitabilitas;
2. kinerja keuangan komprehensif yang
mencakup perbandingan kinerja keuangan 2. comprehensive financial performance that include a
dalam 2 (dua) tahun buku terakhir, penjelasan comparison of financial performance for the latest two
tentang penyebab adanya perubahan dan fiscal years, explanation about the cause and impact of the
dampak perubahan tersebut, paling sedikit changes, at least include:
mengenai: a. current assets, non-current assets,
a. aset lancar, aset tidak lancar, dan and total assets;
total aset; b. current liability, non-current
125 - 140
b. liabilitas jangka pendek, liabilitas liability, and total liability;
jangka panjang, dan total liabilitas; c. equity;
c. ekuitas; d. revenue/sales, expenses, profit
d. pendapatan/penjualan, beban, laba (loss), other comprehensive
(rugi), penghasilan komprehensif lain, income, and total comprehensive
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
dan total laba (rugi) komprehensif; profit (loss); and
dan e. cash flows;
e. arus kas;
3. kemampuan membayar utang atau
kewajiban dengan menyajikan perhitungan rasio 3. the ability to pay depts or obligations with relevant ratio; 141
yang relevan;
4. tingkat kolektibilitas piutang Emiten
4. collectibility level of Company’s receivables with
atau Perusahaan Publik dengan menyajikan 142
relevant ratio;
perhitungan rasio yang relevan;
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 377
Lampiran
Appendix
Hal
No. Kriteria Criteria
Page
5. struktur modal (capital structure) dan
5. capital structure and management policies of the
kebijakan manajemen atas struktur modal
capital structure including the basis of appointment of the 143
(capital structure) tersebut disertai dasar
related policies;
penentuan kebijakan dimaksud;
6. bahasan mengenai ikatan yang material untuk
investasi barang modal dengan penjelasan
paling sedikit memuat: 6. Discussion about the commitment of the capital
a. tujuan dari ikatan tersebut; investments goods, includes:
b. sumber dana yang diharapkan untuk a. The purpose of the commitment;
memenuhi ikatan tersebut; b. The source of fund to fulfill the
144 - 145
c. mata uang yang menjadi denominasi; commitment;
dan c. The dominated currency; and
d. langkah yang direncanakan Emiten atau d. The Company’s plant to protect itself
Perusahaan Publik untuk melindungi from the related foreign currency risk.
risiko dari posisi mata uang asing yang
terkait;
7. Discussion on the realize capital investment goods during
7. bahasan mengenai investasi barang modal
the fiscal year, include:
yang direalisasikan dalam tahun buku terakhir,
a. Type of capital investment goods;
paling sedikit memuat:
b. Purpose of the capital investment
a. jenis investasi barang modal; 145 - 146
goods;
b. tujuan investasi barang modal; dan
c. Value of the capital investment
c. nilai investasi barang modal yang
goods realized;
dikeluarkan;
8. informasi dan fakta material yang terjadi 8. The information and fact after the date of accounting
154
setelah tanggal laporan akuntan (jika ada); report (if any);
9. prospek usaha dari Emiten atau Perusahaan
Publik dikaitkan dengan kondisi industri, 9. The business prospect related with industry, economy
ekonomi secara umum dan pasar internasional and international market condition supporting by 150 - 151
disertai data pendukung kuantitatif dari quantitative data from reliable sources.
sumber data yang layak dipercaya;
10. perbandingan antara target/proyeksi pada 10. Comparison between target/projection in the beginning
awal tahun buku dengan hasil yang dicapai of the fiscal year and the actual result (realization) such
(realisasi), mengenai: as:
a. pendapatan/penjualan; a. Revenue/sales;
147 - 149
b. laba (rugi); b. Profit (loss);
c. struktur modal (capital structure); atau c. Capital structure; or
d. hal lainnya yang dianggap penting d. Other important things;
bagi Emiten atau Perusahaan Publik;
11. target/proyeksi yang ingin dicapai Emiten
atau Perusahaan Publik untuk 1 (satu) tahun 11. The Company’s one year target/projection shall
mendatang, mengenai: include:
a. pendapatan/penjualan; a. Revenue/sales;
b. laba (rugi); b. Profit (loss);
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
152 - 154
c. struktur modal (capital structure); c. Capital structure;
d. kebijakan dividen; atau d. Dividend policies; or
e. hal lainnya yang dianggap penting e. Other important things
bagi Emiten atau Perusahaan Publik;
12. aspek pemasaran atas barang dan/atau jasa
Emiten atau Perusahaan Publik, paling sedikit 12. Marketing aspect of Company’s product and services,
116 - 119
mengenai strategi pemasaran dan pangsa including marketing strategy and market share;
pasar;
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 378
Hal
No. Kriteria Criteria
Page
13. uraian mengenai dividen selama 2 (dua) 13. The explanation about dividend during the last two
tahun buku terakhir, paling sedikit: fiscal years, include:
a. kebijakan dividen, antara lain memuat a. Dividend policies, such as
informasi persentase jumlah dividen information about the percentage
yang dibagikan terhadap laba bersih; of total dividend to net profit;
b. tanggal pembayaran dividen kas b. the cash dividend payout date or
dan/atau tanggal distribusi dividen the distribution date for non-cash 154 - 156
nonkas; dividend;
c. jumlah dividen per saham (kas c. the amount of dividend per share
dan/atau non kas);dan (cash or non-cash);
d. jumlah dividen per tahun yang d. the amount of dividend pain per
dibayar; year.
Pengungkapan informasi dapat disajikan
dalam bentuk tabel. Dalam hal Emiten atau The disclosure of information can be presented in the
Perusahaan Publik tidak membagikan dividen tabular form. Please disclose if the Company didn’t provide 156
dalam 2 (dua) tahun terakhir, maka diungkapkan dividend in the last two years.
mengenai hal tersebut.
14. realisasi penggunaan dana hasil penawaran
umum, dengan ketentuan:
a. dalam hal selama tahun buku, Emiten
memiliki kewajiban menyampaikan 14. The realization of the use of the proceed of the Public
laporan realisasi penggunaan dana, Offering, with requirements such as:
maka diungkapkan realisasi penggunaan a. If the company has an obligation to submit a realization
dana hasil penawaran umum secara report of the use of fund within the fiscal year, then
kumulatif sampai dengan akhir tahun disclosed the cumulative use of the proceeds from the
buku; dan public offering until the end of the fiscal year; and 156
b. dalam hal terdapat perubahan b. The company is required to explain if there is any
penggunaan dana sebagaimana diatur change on the use of the proceeds as regulated in the
dalam Peraturan Otoritas Jasa Keuangan Regulation of the Financial Services Authority onThe Use of
mengenai laporan realisasi penggunaan The Proceeds of The Offering;
dana hasil penawaran umum, maka
Emiten menjelaskan perubahan
tersebut;
15. informasi material (jika ada), antara
lain mengenai investasi, ekspansi, divestasi, 15. The significant material (if any) regarding to investment,
penggabungan/peleburan usaha, akuisisi, expansion, divestment, merger/ consolidation, acquisition,
restrukturisasi utang/modal, transaksi material, dept/equity restructuring, significant transaction, affiliated
transaksi afiliasi, dan transaksi benturan transaction, and conflict of interest transaction, with in the
kepentingan, yang terjadi pada tahun buku, fiscal year, includes:
paling sedikit memuat: a. Date, amount and object of
a. tanggal, nilai, dan objek transaksi; transaction;
b. nama pihak yang melakukan transaksi; b. The name of parties involved in the
c. sifat hubungan afiliasi (jika ada); transaction;
d. penjelasan mengenai kewajaran c. The nature of the affiliated 146 - 147
transaksi; relationship (if any);
e. pemenuhan ketentuan terkait; dan d. The description of the fairness of the
f. dalam hal terdapat hubungan afiliasi, transaction;
selain mengungkapkan informasi e. The compliance with the relevant
sebagaimana dimaksud dalam huruf a) provisions; and
sampai dengan huruf e), Emiten atau f. If there was affiliated relationship, the
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Perusahaan Publik juga Company also has to disclose:
mengungkapkan informasi:
i. pernyataan Direksi bahwa transaksi i. A statement from the Board of
afiliasi telah melalui prosedur yang Directors to explain that the affiliated
memadai untuk memastikan bahwa transaction has gone through
transaksi afiliasi dilaksanakan sesuai adequate procedures to ensure that the
dengan praktik bisnis yang berlaku transaction done in accordance with
umum antara lain dilakukan dengan generally accepted business practices
memenuhi prinsip transaksi yang among others by complying with the
wajar (arms-length principle); dan arms-length principle;and
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 379
Lampiran
Appendix
Hal
No. Kriteria Criteria
Page
ii. The role of the Board of
ii. peran Dewan Komisaris dan komite
Commissioners and the audit
audit dalam melakukan prosedur
committee in carrying out adequate
yang memadai untuk memastikan
procedures to ensure that affiliated
bahwa transaksi afiliasi dilaksanakan
transactions are carried out in
sesuai dengan praktik bisnis yang 146 - 147
accordance with generally accepted
berlaku umum antara lain dilakukan
business practices, among others, by
dengan memenuhi prinsip transaksi
complying with the armslength
yang wajar (arms-length principle);
principle;
g. untuk transaksi afiliasi atau transaksi
material yang merupakan kegiatan
usaha yang dijalankan dalam rangka g. for affiliated transactions or material
menghasilkan pendapatan usaha dan transactions which are business
dijalankan secara rutin, berulang, activities carried out in order to
dan/atau berkelanjutan, ditambahkan generate business income and are
penjelasan bahwa transaksi afiliasi atau carried out regularly, repeatedly,
transaksi material tersebut merupakan and/or continuously, an explanation
kegiatan usaha yang dijalankan dalam is added that the affiliated
rangka menghasilkan pendapatan transactions or material transactions
146 - 147
usaha dan dijalankan secara rutin, are business activities carried out in
berulang, dan/atau berkelanjutan; order to generate business income
Dalam hal transaksi afiliasi atau and run regularly, repeatedly,
transaksi material dimaksud telah and/or continuously; In the event
diungkapkan dalam laporan that the affiliated transactions or
keuangan tahunan, ditambahkan material transactions in question
informasi mengenai rujukan have been disclosed in the annual
pengungkapan dalam laporan
keuangan tahunan tersebut.
h. for disclosure of affiliated
h. untuk pengungkapan transaksi afiliasi transactions and/or conflict of
dan/ atau transaksi benturan interest transactions resulting from
kepentingan yang merupakan hasil the implementation of
pelaksanaan transaksi afiliasi dan/atau affiliated transactions and/or
transaksi benturan kepentingan yang conflict of interest transactions
telah disetujui pemegang saham that have been approved by
146 - 147
independen, ditambahkan informasi independent shareholders,
mengenai tanggal pelaksanaan RUPS additional information regarding
yang menyetujui transaksi afiliasi the date of the GMS which
dan/atau transaksi benturan approved the affiliated transactions
kepentingan tersebut; and/or conflict of interest
transactions is added;
i. dalam hal tidak terdapat transaksi i. in the event that there is no
afiliasi dan/atau transaksi benturan affiliated transaction and/or conflict
kepentingan, maka diungkapkan of interest transaction, then this is 146 - 147
mengenai hal tersebut; disclosed;
16. perubahan ketentuan peraturan perundang-
undangan yang berpengaruh signifikan 16. the significant changes in rules and regulations
terhadap Emiten atau Perusahaan Publik dan towards the Company’s operation and its effect towards the 159
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
dampaknya terhadap laporan keuangan (jika financial report (if any);
ada); dan
17. perubahan kebijakan akuntansi, alasan dan
17. The changes in the accounting policies, its reason and
dampaknya terhadap laporan keuangan (jika 159 - 160
effect towards the financial report (if any).
ada).
g. Tata Kelola Emiten atau Perusahaan Publik Corporate Governance √
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 380
Hal
No. Kriteria Criteria
Page
Tata kelola Emiten atau Perusahaan Publik
The Company’s Corporate Governance shall include: √
paling sedikit memuat uraian singkat mengenai:
1. General Meeting of Shareholders
1. RUPS, paling sedikit memuat: (GMS), include:
a. Informasi mengenai keputusan RUPS a. The information of the
pada tahun buku dan 1 (satu) tahun resolutions of the GMS in the
sebelum tahun buku meliputi: fiscal year and one year prior
i. keputusan RUPS pada tahun buku the fiscal year include:
dan 1 (satu) tahun sebelum tahun i. The resolution of the GMS in
168 - 179
buku yang direalisasikan pada the fiscal year and one year
tahun buku; dan prior the fiscal year that realized
ii. keputusan RUPS pada tahun buku in the fiscal year; and
dan 1 (satu) tahunsebelum tahun ii. The resolution of the GMS in the
buku yang belum direalisasikan fiscal year and one year prior
beserta alasan belum direalisasikan the fiscal year that not realized
and the reason.
b. dalam hal Emiten atau Perusahaan
b. in the event that the Company uses
Publik menggunakan pihak
an independent party in the
independen dalam pelaksanaan RUPS
implementation of the GMS to
untuk melakukan perhitungan suara, 168 - 179
calculate the votes, then this
maka diungkapkan mengenai hal
matter shall be disclosed;
tersebut;
2. Direksi, paling sedikit memuat:
a. tugas dan tanggung jawab masing- 2. the Board of Directors, include:
masing anggota Direksi; a. the Board of Directors duties and responsibilities; the
Informasi mengenai tugas dan information about each duties and responsibilities of the
tanggung jawab masing- Board of Directors shall be presented in tabular form.
masing anggota Direksi diuraikan b. A statement that the Board of Directors has guidelines
dan dapat disajikan dalam bentuk or BOD charter;
tabel. c. The policies and implementation of the frequency of
b. pernyataan bahwa Direksi memiliki meetings of the Board of Directors, meetings of the Board
pedoman atau piagam (charter) of Directors with the Board of Commissioners, and the
190 - 197
Direksi; level of attendance of members of the Board of Directors
c. kebijakan dan pelaksanaan frekuensi in the meeting including attendance at the GMS;
rapat Direksi, rapat Direksi bersama
Dewan Komisaris, dan tingkat Information on the level of attendance of members of the
kehadiran anggota Direksi dalam Board of Directors at the meeting of the Board of Directors,
rapat tersebut termasuk kehadiran the meeting of the Board of Directors with the Board of
dalam RUPS; Informasi tingkat kehadiran Commissioners, or the GMS can be presented in tabular
anggota Direksi dalam rapat Direksi, rapat form.
Direksi bersama Dewan Komisaris, atau RUPS
dapat disajikan dalam bentuk tabel.
d. pelatihan dan/atau peningkatan kompetensi d. training and/or competency improvement of members
anggota Direksi: of the Board of Directors:
i. kebijakan pelatihan dan/atau i. policies for training and/or improving the
peningkatan kompetens anggota Direksi, competence of members of the Board of Directors,
termasuk program orientasi bagi anggota including an orientation program for newly appointed
198
Direksi yang baru diangkat (jika ada); dan members of the Board of Directors (if any); and
ii. pelatihan dan/atau peningkatan ii. training and/or competency improvement
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
kompetensi yang diikuti anggota Direksi dalam attended by members of the Board of Directors in the
tahun buku (jika ada); financial year (if any);
e. penilaian Direksi terhadap kinerja komite e. the evaluation of the Board of Directors on the
yang mendukung pelaksanaan tugas Direksi performance of the committees that support the
pada tahun buku paling sedikit memuat: implementation of the duties of the Board of Directors in
i. prosedur penilaian kinerja; dan the fiscal year shall at least contain:
-
ii. kriteria yang digunakan seperti capaian i. the performance evaluation procedure;
kinerja selama tahun buku, kompetensi dan ii. the criteria used, such as achievements,
kehadiran dalam rapat; dan competency, attendance at meeting; and
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 381
Lampiran
Appendix
Hal
No. Kriteria Criteria
Page
f. dalam hal Emiten atau Perusahaan f. in the event that the Issuer or Public Company does
Publik tidak memilik komite yang mendukung not have a committee that supports the implementation of
-
pelaksanaan tugas Direksi, maka diungkapkan the duties of the Board of Directors, this matter shall be
mengenai hal tersebut. disclosed.
3. Dewan Komisaris, paling sedikit memuat: 3. The Board of Commissioners, shall include:
a. tugas dan tanggung jawab Dewan a. The Board of Commissioners duties and
Komisaris; responsibilities;
b. pernyataan bahwa Dewan Komisaris b. A statement that the Board of Commissioners has
memiliki pedoman atau piagam (charter) guidelines or BOD charter;
Dewan Komisaris; c. policies and implementation of the frequency of
c. kebijakan dan pelaksanaan frekuensi meetings of the Board of Commissioners, meetings of
rapat Dewan Komisaris, rapat Dewan Komisaris the Board of Commissioners with the Board of Directors
179 - 188
bersama Direksi dan tingkat kehadiran anggota and the level of attendance of members of the Board of
Dewan Komisaris dalam rapat tersebut Commissioners in these meetings including attendance
termasuk kehadiran dalam RUPS; Informasi at the GMS; Information on the level of attendance of
tingkat kehadiran anggota Dewan Komisaris members of the Board of Commissioners at the meeting
dalam rapat Dewan Komisaris, rapat Dewan of the Board of Commissioners, the meeting of the Board
Komisaris bersama Direksi, atau RUPS dapat of Commissioners with the Board of Directors, or the GMS
disajikan dalam bentuk tabel. can be presented in tabular form.
d. pelatihan dan/atau peningkatan kompetensi d. training and/or competency improvement of members
anggota Dewan Komisaris: of the Board of Commissioners:
i. kebijakan pelatihan dan/atau peningkatan i. policies for training and/or improving the
kompetensi anggota Dewan Komisaris, competence of members of the Board of
188
termasuk program orientasi bagi anggota Commissioners, including an orientation
Dewan Komisaris yang baru diangkat (jika ada); program for newly appointed members of
dan the Board of Commissioners (if any); and
ii. pelatihan dan/atau peningkatan ii. training and/or competency improvement attended by
kompetensi yang diikuti anggota Dewan members of the Board of Commissioners in the fiscal year
Komisaris dalam tahun buku (jika ada); (if any);
e. penilaian kinerja Direksi dan Dewan e. performance appraisal of the Board of Directors and
Komisaris serta masing-masing anggota Direksi the Board of Commissioners as well as each member of
dan anggota DewanKomisaris, paling sedikit the Board of Directors
189 - 190
memuat: and the Board of Commissioners, at least containing:
&
i. prosedur pelaksanaan penilaian kinerja; i. procedures for implementing performance appraisals;
198 - 199
ii. kriteria yang digunakan seperti capaian ii. the criteria used are performance achievements
kinerja selama tahun buku, kompetensi dan during the financial year, competence and attendance at
kehadiran dalam rapat; dan meetings; and
iii. pihak yang melakukan penilaian; dan iii. the party conducting the assessment; and
f. the Board of Commissioners' assessment of
f. penilaian Dewan Komisaris terhadap kinerja
the performance of the Committees that support
Komite yang mendukung pelaksanaan tugas
the implementation of the duties of the Board of
Dewan Komisaris pada tahun buku meliputi: 189 - 190
Commissioners in the financial year includes: i.
i. prosedur penilaian kinerja; dan
performance appraisal procedures; and
ii. kriteria yang digunakan seperti capaian
ii. the criteria used are performance achievements during
kinerja selama tahun buku, kompetensi dan
th financial year, competence and attendance at meetings;
kehadiran dalam rapat;
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
4. The nomination and remuneration of the Board of
4. Nominasi dan remunerasi Direksi dan Dewan
Directors and the Board of Commissioners shall at least
Komisaris, paling sedikit memuat:
contain: 199 - 202
a. prosedur nominasi, meliputi uraian singkat
a. the nomination procedure, including a brief
mengenai kebijakan dan proses nominasi
description of the nomination policies and processes for
anggota Direksi dan/atau anggota Dewan
members of the Board ofDirectors and/or members of the
Komisaris; dan
Board of
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 382
Hal
No. Kriteria Criteria
Page
b. prosedur dan pelaksanaan remunerasi b. procedures and implementation of remuneration for
Direksi dan Dewan Komisaris, antara lain: the Board of Directors and the Board of Commissioners,
i. prosedur penetapan remunerasi among others:
Direksi dan DewanKomisaris; i. procedures for determining remuneration for the
Board of Directors and the Board of Commissioners;
ii. struktur remunerasi Direksi dan ii. the remuneration structure of the Board of
Dewan Komisaris seperti, gaji, tunjangan, Directors and the Board of Commissioners such as salary,
199 - 202
tantiem/ bonus dan lainnya; dan allowances,tantiem/bonus and others; and
iii. besarnya remunerasi masing-masing iii. the amount of remuneration for eachmember
anggota Direksi dan anggota Dewan Komisaris; of the Board of Directors and member of the Board
Pengungkapan informasi dapat disajikan dalam of Commissioners; Disclosure of information can be
bentuk tabel. presented in tabular form.
5. Dewan pengawas syariah, bagi Emiten atau
5. The sharia supervisory board, for Issuers or Public
Perusahaan Publik yang menjalankan kegiatan
Companies that carry out business activities based on
usaha berdasarkan prinsip syariah sebagaimana
sharia principles as stated in the articles of association,
tertuang dalam anggaran dasar, paling sedikit
shall at least contain
memuat:
a. Name;
a. nama;
b. the legal basis for the appointment of the sharia
b. dasar hukum pengangkatan dewan
supervisory board;
pengawas syariah;
c. the period of assignment of the sharia supervisory
c. periode penugasan dewan pengawas -
board;
syariah;
d. duties and responsibilities of the sharia supervisory
d. tugas dan tanggung jawab dewan pengawas
board; and
syariah; dan
e. the frequency and method of providing advice and
e. frekuensi dan cara pemberian nasihat dan
suggestions as well as supervising the fulfillment of
saran serta pengawasan pemenuhan prinsip
sharia principles in the capital
syariah di pasar modal terhadap Emiten atau
market to Issuers or Public Companies;
Perusahaan Publik;
6. Komite audit, paling sedikit memuat:
6. The Audit Committee, include:
a. nama dan jabatannya dalam keanggotaan
a. Name and positions in the committee;
komite;
b. Age;
b. usia;
c. Nationality;
c. kewarganegaraan;
d. Educational background;
d. riwayat pendidikan;
e. Work experience, include:
e. riwayat jabatan, meliputi informasi:
i. legal basis for appointment as
i. dasar hukum penunjukan sebagai
committee member;
anggota komite; 203 - 206
ii. concurrent positions, either as a
ii. rangkap jabatan, baik sebagai
member of the Board of
anggota Dewan Komisaris, anggota
Commissioners, member of the
Direksi, dan/ atau anggota komite
Board of Directors, and/or
serta jabatan lainnya (jika ada); dan
committee member and other
iii. pengalaman kerja beserta periode
positions (if any); and
waktunya baik di dalam maupun di
iii. work experience and period of time both inside and
luar Emiten atau Perusahaan Publik;
outside the Issuer or Public Company;
g. pernyataan independensi komite audit; g. statement of independence of the audit committee; 207
h. training and/or competency improvement that have
h. pelatihan dan/atau peningkatan kompetensi
been followed in the fiscal year (if any); 207
yang telahdiikuti dalam tahun buku (jika ada);
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
i. kebijakan dan pelaksanaan frekuensi rapat . policies and implementation of the frequency of audit
komite audit dan tingkat kehadiran anggota committee meetings and the level of attendance of audit 207 - 208
komite audit dalam rapat tersebut; dan committee members in those meetings; and
j. pelaksanaan kegiatan komite audit pada
j. the implementation of the audit committee’s activities
tahun buku sesuai dengan yang dicantumkan
for the financial year in accordance with the guidelines or 208
dalam pedoman atau piagam (charter) komite
charter of the audit committee;
audit;
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 383
Lampiran
Appendix
7. komite atau fungsi nominasi dan remunerasi
7. The Nomination and Remuneration Committee, include:
Emiten atau Perusahaan Publik, paling sedikit
a. Name and positions in the committee;
memuat:
b. Age;
a. nama dan jabatannya dalam keanggotaan
c. Nationality;
komite;
d. Educational background;
b. usia;
e. Work experience, include:
c. kewarganegaraan;
i. legal basis for appointment as
d. riwayat pendidikan;
committee member;
e. riwayat jabatan, meliputi informasi:
ii. concurrent positions, either as a
i. dasar hukum penunjukan sebagai 209 - 210
member of the Board of
anggota komite;
Commissioners, member of the
ii. rangkap jabatan, baik sebagai
Board of Directors, and/or
anggota Dewan Komisaris, anggota
committee member and other
Direksi, dan/ atau anggota komite
positions (if any); and
serta jabatan lainnya (jika ada); dan
iii. work experience and period of
iii. pengalaman kerja beserta periode
time both inside and outside the
waktunya baik di dalam maupun di
Issuer or Public Company;
luar Emiten atau Perusahaan Publik;
f. periode dan masa jabatan anggota komite;
f. period and term of office of the committee members;
g. pernyataan independensi komite;
g. statement of independence of the committee;
h. pelatihan dan/atau peningkatan kompetensi
h. training and/or competency improvement that have
yang telah diikuti dalam tahun buku (jika ada);
been followed in the fiscal year (if any);
i. uraian tugas dan tanggung jawab;
i. description of duties and responsibilities;
j. pernyataan bahwa telah memiliki pedoman
j. a statement that it has a guideline or charter;
atau piagam (charter); 209 - 210
k. policies and implementation of the frequency of
k. kebijakan dan pelaksanaan frekuensi rapat
meetings and the level of attendance of members at the
dan tingkat kehadiran anggota dalam rapat
meeting;
tersebut;
l. a brief description of the implementation of activities in
l. uraian singkat pelaksanaan kegiatan pada
the fiscal
tahun buku; dan
year; and
m. dalam hal tidak dibentuk komite nominasi
m. in the event that no nomination
dan remunerasi, Emiten atau Perusahaan
and remuneration committee is formed, the Issuer or
Publik cukup mengungkapkan informasi
Public Company is sufficient to disclose the information as
sebagaimana dimaksud dalam huruf i) sampai
referred to in letter i) to letter l) and disclose: 209 - 210
dengan huruf l) dan mengungkapkan:
i. reasons for not forming the committee; and
i. alasan tidak dibentuknya komite; dan
ii. the party carrying out the nomination and remuneration
ii. pihak yang melaksanakan fungsi nominasi
function;
dan remunerasi;
8. komite lain yang dimiliki Emiten atau
Perusahaan Publik dalam rangka mendukung 8. Other committee that support the role and function
fungsi dan tugas Direksi (jika ada) dan/atau of the Board of Directors (if any) or the Board of
komite yang mendukung fungsi dan tugas Commissioners, include:
Dewan Komisaris, paling sedikit memuat: a. Name and positions in the committee;
a. nama dan jabatannya dalam keanggotaan b. Age;
komite; c. Nationality;
b. usia; d. Educational background;
c. kewarganegaraan; e. Work experience, include:
d. riwayat pendidikan; i. legal basis for appointment as -
e. riwayat jabatan, meliputi informasi: committee member;
i. dasar hukum penunjukan sebagai ii. concurrent positions, either as a
anggota komite; member of the Board of
ii. rangkap jabatan, baik sebagai anggota Commissioners, member of the
Dewan Komisaris, anggota Board of Directors, and/or
Direksi, dan/ atau anggota komite committee member and other
serta jabatan lainnya (jika ada); dan positions (if any); and
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
iii. work experience and period of
iii. pengalaman kerja beserta periode
time both inside and outside the
waktunya baik di dalam maupun di -
Issuer or Public Company;
luar Emiten atau Perusahaan Publik;
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 384
Hal
No. Kriteria Criteria
Page
f. periode dan masa jabatan anggota komite;
f. period and term of office of the committee members;
g. pernyataan independensi komite;
g. statement of independence of the committee;
h. pelatihan dan/atau peningkatan kompetensi
h. training and/or competency improvement that have been
yang telah diikuti dalam tahun buku (jika ada);
followed
dan
in the fiscal year (if any);
i. uraian tugas dan tanggung jawab;
i. description of duties and responsibilities;
j. pernyataan bahwa telah memiliki pedoman -
j. a statement that it has a guideline or charter;
atau piagam (charter) komite;
k. policies and implementation of the frequency of
k. kebijakan dan pelaksanaan frekuensi rapat
meetings and the level of attendance of members at the
komite dan tingkat kehadiran anggota komite
meeting;
dalam rapat tersebut; dan
l. a brief description of the implementation of activities in
l. uraian singkat pelaksanaan kegiatan komite
the fiscal year
pada tahun buku;
9. Sekretaris perusahaan, paling sedikit 9. Corporate Secretary, include:
memuat: a. Name;
a. nama; b. Domicile;
b. domisili; c. Work experience, include:
c. riwayat jabatan, meliputi: i. legal basis for appointment as
i. dasar hukum penunjukan sebagai corporate secretary; and
sekretaris perusahaan; dan ii. work experience and the time
ii. pengalaman kerja beserta periode period both in and outside the 210 - 213
waktunya baik di dalam maupun di Company;
luar Emiten atau Perusahaan Publik; d. educational background;
d. riwayat pendidikan; e. training or competency development in the fiscal year;
e. pelatihan dan/atau peningkatan kompetensi and
yang diikuti dalam tahun buku; dan f. description of corporate secretary duties in the fiscal
f. uraian singkat pelaksanaan tugas sekretaris year;
perusahaan pada tahun buku;
10. Unit audit internal, paling sedikit memuat: 10. Internal Audit Unit, include:
a. nama kepala unit audit internal; a. Name of Head of Internal Audit;
b. riwayat jabatan, meliputi: b. Work experience, include:
i. dasar hukum penunjukan sebagai i. Legal basis for appointment as
213 - 214
kepala unit audit internal; dan Head of Internal Audit;
ii. pengalaman kerja beserta periode ii. Work experience and the time
waktunya baik di dalam maupun di period both in and outside the
luar Emiten atau Perusahaan Publik; Company;
c. kualifikasi atau sertifikasi sebagai profesi
audit internal (jika ada);
c. Qualification or certification as Internal Audit (if any);
d. pelatihan dan/atau peningkatan kompetensi
d. Training or competency development in the fiscal year.
yang diikuti dalam tahun buku;
e. Structure and position of internal audit unit;
e. struktur dan kedudukan unit audit internal;
f. Description of duties and responsibilities;
f. uraian tugas dan tanggung jawab;
g. a statement that it has a guideline or Internal Audit
g. pernyataan bahwa telah memiliki pedoman
charter; 214 - 216
atau piagam (charter) unit audit internal; dan
h. brief description about the implementation of duties of
h. uraian singkat pelaksanaan tugas unit audit
the Internal
internal pada tahun buku termasuk kebijakan
audit unit in the fiscal year include the policies and
dan pelaksanaan frekuensi rapat dengan
implementation of meeting frequency with the Board of
Direksi, Dewan Komisaris, dan/atau komite
Directors, Board of Commissioners, or Audit Committee;
audit;
11. uraian mengenai sistem pengendalian
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
internal (internal control) yang diterapkan oleh 11. a description of the internal control system
Emiten atau Perusahaan Publik, paling sedikit implemented by the Issuer or Public Company, at least
memuat: containing:
a. pengendalian keuangan dan operasional, a. financial and operational control, as well as
218 - 220
serta kepatuhan terhadap peraturan perundang- compliance with other laws and regulations;
undangan lainnya; b. review of the effectiveness of the internal control
b. tinjauan atas efektivitas sistem system; and
pengendalian internal; dan
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 385
Lampiran
Appendix
Hal
No. Kriteria Criteria
Page
c. pernyataan Direksi dan/atau Dewan c. statement of the Board of Directors and/or Board of
Komisaris atas kecukupan sistem pengendalian Commissioners on the adequacy of the internal control 220
internal; system;
12. sistem manajemen risiko yang diterapkan
12. Risk management system implemented by the
oleh Emiten atau Perusahaan Publik, paling
Company, include:
sedikit memuat:
a. General description about the Company’s risk
a. gambaran umum mengenai sistem
management system;
manajemen risiko Emiten atau Perusahaan
b. Type of risks and how to manage;
Publik;
c. review of the effectiveness of the Issuer’s or Public 221 - 225
b. jenis risiko dan cara pengelolaannya;
Company’s risk management system; and
c. tinjauan atas efektivitas sistem manajemen
d. statement of the Board of Directors and/ or the Board of
risiko Emiten atau Perusahaan Publik; dan
Commissioners or the audit committee on the adequacy of
d. pernyataan Direksi dan/atau Dewan
the risk management system;
Komisaris atau komite audit atas kecukupan
sistem manajemen risiko;
13. perkara hukum yang berdampak material
13. legal cases that have a material impact faced by the
yang dihadapi oleh Emiten atau Perusahaan
Company, subsidiaries, members of the Board of Directors
Publik, entitas anak, anggota Direksi dan
and members of the Board of Commissioners (if any), at
anggota Dewan Komisaris (jika ada), paling
least contain:
sedikit memuat: 226 - 227
a. subject matter/claim;
a. pokok perkara/gugatan;
b. status of settlement of cases/claims; and
b. status penyelesaian perkara/gugatan; dan
c. the effect on the condition of the Company;
c. pengaruhnya terhadap kondisi Emiten atau
Perusahaan Publik;
14. informasi tentang sanksi administratif/
14. information on administrative sanctions/sanctions
sanksi yang dikenakan kepada Emiten atau
imposed on the Company, members of the Board of
Perusahaan Publik, anggota Dewan Komisaris
Commissioners and members of the Board of Directors, by 227
dan anggota Direksi, oleh Otoritas Jasa
the Financial Services Authority and other authorities for
Keuangan dan otoritas lainnya pada tahun buku
the fiscal year (if any);
(jika ada);
15. information on code of ethic and business conducts,
15. informasi mengenai kode etik Emiten atau include:
Perusahaan Publik meliputi: a. the main points of the code of ethics;
a. pokok-pokok kode etik; b. the form of socialization of the code of ethics and its
b. bentuk sosialisasi kode etik dan upaya enforcement efforts; and
228 - 231
penegakannya; dan c. a statement that the code of ethics applies to members
c. pernyataan bahwa kode etik berlaku bagi of the Board of Directors, members of the Board of
anggota Direksi,anggota Dewan Komisaris, dan Commissioners, and employees of Issuers or Public
karyawan Emiten atau Perusahaan Publik; Companies;
16. uraian singkat mengenai kebijakan
pemberian kompensasi jangka panjang
berbasis kinerja kepada manajemen dan/
atau karyawan yang dimiliki oleh Emiten atau
Perusahaan Publik (jika ada), antara lain berupa 16. a brief description of the policy of providing long-term
program kepemilikan saham oleh manajemen performance based compensation to management and/
(management stock ownership program/MSOP) or employees owned by the Company (if any), including
dan/atau program kepemilikan saham oleh the management stock ownership program (MSOP) and/or
karyawan (employee stock ownership program/ program employee stock ownership (ESOP); In
ESOP); Dalam hal pemberian kompensasi terms of providing compensation in the form of a
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
berupa program kepemilikan saham oleh management stock ownership program (MSOP) and/or an
manajemen (management stock ownership employee stock ownership program (ESOP), the information 231
program/MSOP) dan/atau program kepemilikan disclosed must at least contain:
saham oleh karyawan (employee stock ownership a. Number of shares or option;
program/ ESOP), informasi yang diungkapkan b. implementation period;
paling sedikit memuat: c. requirements for eligible employees and/or
a. jumlah saham dan/atau opsi; management; and
b. jangka waktu pelaksanaan; d. exercise price or determination of exercise price;
c. persyaratan karyawan dan/atau manajemen
yang berhak; dan
d. harga pelaksanaan atau penentuan harga
pelaksanaan;
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 386
Hal
No. Kriteria Criteria
Page
17. uraian singkat mengenai kebijakan
17. a brief description of the information disclosure policy
pengungkapan informasi mengenai:
regarding:
a. kepemilikan saham anggota Direksi dan
a. share ownership of members of the Board of Directors
anggota Dewan Komisaris paling lambat 3
and members of the Board of Commissioners no later
(tiga) hari kerja setelah terjadinya kepemilikan
than 3 (three) working days after the occurrence of 232
atau setiap perubahan kepemilikan atas saham
ownership or any change in ownership of shares of a Public
PerusahaanTerbuka; dan
Company; and
b. implementation of the said policy;
b. pelaksanaan atas kebijakan dimaksud;
18. uraian mengenai sistem pelaporan
18. a description of the whistleblowing system at the
pelanggaran (whistleblowing system) di Emiten
Issuer or Public Company, at least containing:
atau Perusahaan Publik, paling sedikit memuat:
a. method of submitting violation reports;
a. cara penyampaian laporan pelanggaran;
b. protection for whistleblowers;
b. perlindungan bagi pelapor;
c. the handling of complaints;
c. penanganan pengaduan;
d. the party managing the complaint; and
d. pihak yang mengelola pengaduan; dan 232 - 234
e. the results of the handling of complaints, at least:
e. hasil dari penanganan pengaduan, paling
i. the number of complaints received
sedikit:
and processed in the financial year;
i. jumlah pengaduan yang masuk dan
and
diproses dalam tahun buku; dan
ii. follow-up to complaints;
ii. tindak lanjut pengaduan;
Dalam hal Emiten atau Perusahaan Publik
tidak memiliki sistem pelaporan pelanggaran In the event that the Company does not have a
234
(whistleblowing system), maka diungkapkan whistleblowing system, it is disclosed regarding this matter
mengenai hal tersebut.
19. uraian mengenai kebijakan anti korupsi
Emiten atau Perusahaan Publik, paling sedikit 19. a description of the anti-corruption policy of the
memuat: Company, at least containing:
a. program dan prosedur yang dilakukan a. programs and procedures implemented in overcoming
dalam mengatasi praktik korupsi, balas jasa corrupt
(kickbacks), fraud, suap dan/atau gratifikasi practices, kickbacks, fraud, bribery and/or gratuities in
dalam Emiten atau Perusahaan Publik; dan Issuers or Public Companies; and
b. pelatihan/sosialisasi anti korupsi kepada b. anti-corruption training/socialization to employees of 235 - 236
karyawan Emiten atau Perusahaan Publik; Issuers or Public Companies;
Dalam hal Emiten atau Perusahaan Publik In the event that the Company does not have an anti-
tidak memiliki kebijakan anti korupsi, maka corruption policy, the reasons for not having the said policy
dijelaskan alasan tidak dimilikinya kebijakan are explained.
dimaksud.
20. penerapan atas pedoman tata kelola
20. implementation of the Public Company governance
Perusahaan Terbuka bagi Emiten yang
guidelines for Issuers that issue equity securities or Public
menerbitkan efek bersifat ekuitas atau
Companies, including:
Perusahaan Publik, meliputi:
a. a statement regarding the recommendations that have
a. pernyataan mengenai rekomendasi yang
been implemented; and/or
telah dilaksanakan; dan/atau 237 - 243
b. explanation of recommendations that have not been
b. penjelasan atas rekomendasi yang belum
implemented, along with reasons and alternative
dilaksanakan, disertai alasan dan alternatif
implementations (if any). Disclosure of information can be
pelaksanaannya (jika ada).
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
presented in tabular form.
Pengungkapan informasi dapat disajikan dalam
bentuk tabel.
Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan Emiten
atau Perusahaan Publik Social and Environmental Responsibility of Issuers or
Informasi yang diungkapkan dalam bagian Public Companies
tanggung jawab sosial dan lingkungan 1. The information disclosed in the social and
merupakan Laporan Keberlanjutan environmental responsibility section is a Sustainability
(Sustainability Report) sebagaimana dimaksud Report as referred to in the Financial Services Authority
h. √
dalam Peraturan Otoritas Jasa Keuangan Regulation Number 51/POJK.03/2017 concerning the
Nomor 51/POJK.03/2017 tentang Penerapan Implementation of Sustainable Finance for Financial
Keuangan Berkelanjutan bagi Lembaga Jasa Services Institutions, Issuers, and Public Companies, at
Keuangan, Emiten, dan Perusahaan Publik, most slightly load:
paling sedikit memuat:
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 387
Indeks POJK Nomor 51/POJK.03/2017
POJK Number 51/POJK.03/2017 Index
LAPORAN KEBERLANJUTAN MEMUAT INFORMASI MENGENAI: Hal.
LAPORAN KEBERLANJUTAN MEMUAT INFORMASI MENGENAI: Page
A. STRATEGI KEBERLANJUTAN B. SUSTAINABILITY STRATEGY
1. Penjelasan Strategi Keberlanjutan A.2. Elaboration of Sustainability Strategy 246-250
B. IKHTISAR KINERJA ASPEK KEBERLANJUTAN B. OVERVIEW OF PERFORMANCE ON
SUSTAINABILITY ASPECTS
1. Apek Ekonomi, paling sedikit memuat 1. Economic Aspects, covering at least: 251
a. Kuantitas Produksi atau Jasa yang a. Quantity of Products or Services Sold;
dijual;
b. Pendapatan atau Penjualan; b. Revenue or Sales;
c. Laba atau Rugi Bersih; c. Net Profit or Loss;
d. Produk Ramah Lingkungan; dan d. Environment-Friendly Products; and
e. Pelibatan Pihak Lokal yang Berkaitan e. Engagement of Local Stakeholders
dengan Proses Bisnis Keuangan Concerning The Sustainable Finance
Keberlanjutan. Business Process.
2. Aspek Lingkungan Hidup, paling sedikit 2. Environmental Aspects, covering at least: 251 -253
memuat:
a. Penggunaan Energi; a. Energy Consumption;
b. Pengurangan Emisi yang Dihasilkan; b. Emission Reductions Achieved;
c. Pengurangan Limbah dan Efluen; c. Reduction of Waste and Effluent;and
d. Pelestarian Keanekaragaman Hayati. d. Biodiversity Conservation.
3. Aspek Sosial 3. Social Aspect 253
a. Dampak positif dan negatif dari a. Positive and Negative Impacts of
penerapan Keuangan Berkelanjutan The Implementation of Sustainable
Finance,
b. Pengeluaran biaya untuk masyarakat b. Expenses for Community
C. PROFIL PERUSAHAAN C. COMPANY PROFILE
1. Visi, Misi, dan Nilai Keberlanjutan; 1. Vision, Mission, and Sustainability Values; 58
2. Alamat Perusahaan 2. Company Address 50
3. Skala Usaha, paling sedikit meliputi: 3. Business Scale, covering at least: 14 - 15
a. Total Asset atau Kapitalisasi Asset, a. Total Assets or Assets Capitalization,
dan Total Kewajiban; and Total Liabilities;
b. Jumlah Karyawan menurut Jenis b. Number of Employees by Gender, 98 - 99
Kelamin, Jabatan, Usia Pendidikan, Position, Educational Age, and
dan Status Ketenagakerjaan Employment Status
c. Nama Pemegang Saham dan c. Name Of Shareholders and 85 - 86
Persentase Kepemilikan Saham; dan Shareholding Percentage; and
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
d. Wilayah Operasional. d. Operational Area. 66 - 69
4. Produk, Layanan, dan Kegiatan Usaha yang 4. Products, Services, and Business Activities; 63 - 65
Dijalankan;
5. Keanggotaan pada Asosiasi; 5. Membership of Associations; 92
6. Perubahan Emiten dan Perusahaan Publik 6. 7MKRMɑGERX'LERKIWMR3VKERM^EXMSR 56
]ERK&IVWMJEX7MKRMʗOER
D. PENJELASAN DIREKSI D. ELABORATION OF BOARD OF DIRECTORS
1. Kebijakan untuk Merespon Tantangan 1. Policy for Responding to Challenges In 259 - 260
dalam Pemenuhan Strategi Keberlanjutan; *YPɑPPMRKXLI7YWXEMREFMPMX]7XVEXIK]
2. Penerapan Berkelanjutan; 2. Application of Sustainable; 261 - 262
PT Sari Kreasi Boga Tbk 325
Page 388
Lampiran
Appendix
3. Strategi Pencapaian Target. 3. Target Achievement Strategy 263
E. TATA KELOLA KEBERLANJUTAN E. SUSTAINABILITY GOVERNANCE
1 Penanggung Jawab Penerapan 1. Responsible on the Application of 267
Berkelanjutan; Sustainable;
2 Pengembangan Kompetensi terkait 2. Competency Development on Sustainable; 271
Berkelanjutan;
3 Penilaian Risiko atas Penerapan 3. Risk Assesment of Sustainable; 267 - 268
Berkelanjutan
4 Hubungan dengan Pemangku Kepentingan 4. Relationship with Stakeholders 268 - 270
5 Permasalahan terhadap Penerapan 5. Problems on the Application of Sustainable. 271
Berkelanjutan.
F. KINERJA KEBERLANJUTAN F. SUSTAINABILITY PERFORMANCE
1. Kegiatan Membangun Budaya 1. Sustainable Culture Development Activities 254 - 255
Keberlanjutan
Kinerja Ekonomi Economic Performance
2. Perbandingan Target dan Kinerja Produksi, 2. Comparison of Target and Performance of 274 - 275
Portofolio, Target Pembiayaan, atau Production, Portfolio, Financing Targets, or
Investasi, Pendapatan dan Laba Rugi; -RZIWXQIRX-RGSQIERH4VSɑXSV0SWW
3. Perbandingan Target dan Kinerja 3. Comparison of Target and Performance of 274 - 275
Portofolio, Target Pembiayaan, atau Portfolio, Financing Target, or Investmen
Investasi pada Instrument Keuangan atau In Financial Instruments or Projects In Line
Proyek yang Sejalan dengan Keuangan with The Sustainable Finance.
Berkelanjutan.
Kinerja Lingkungan Hidup Environmental Performance
Aspek Umum General Aspect
4. Biaya Lingkungan Hidup 4. Environmental Costs 284
Aspek Material Material Aspect
5. Penggunaan Material yang Ramah 5. Environment-Friendly Material
Lingkungan Consumption
Aspek Energi Energy Aspect
6. Jumlah dan Intensitas Energi yang 6. Amount and Intensity of The Energy 276 - 277
Digunakan Consumed;
9TE]EHER4IRGETEMER)ʗWMIRWM)RIVKMHER 7. Efforts and Achievement Made For Energy 277 - 278
Penggunaan Energi Terbarukan )JɑGMIRG]-RGPYHMRK8LI9WISJ6IRI[EFPI
Energy Sources.
Aspek Air Water Aspect
8. Penggunaaan Air 8. Water Consumption 279
Aspek Keanekaragagaman Hayati Biodiversity Aspect
9. Dampak dari Wilayah Operasional yang 9. Impacts from Operational Areas Close to 283
Dekat atau Berada di Daerah Konservasi or Situated in Areas of Conservation or
atau Memiliki Keanekaragaman Hayati; Otherwise Those that Contain Biodiversity;
dan and
10. Usaha Konservasi Keanekaragaman Hayati 10. Usaha Konservasi Keanekaragaman Hayati 283
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
Biodiversity Conservation Efforts. Biodiversity Conservation Efforts.
Aspek Emisi Emissions Aspect
11. Jumlah dan Intensitas Emisi yang 11. Amount and Intensity of Emissions -
Dihasilkan Berdasarkan Jenisnya; Generated by Type;
12. Upaya dan Pencapaian Pengurangan Emisi 12. Efforts and Achievements Made in Emission 282-283
yang Dilakukan; Reduction.
%WTIO0MQFELHER)ʘYIR ;EWXIERH)JɒYIRX
.YQPEL0MQFELHER)ʘYIR]ERK(MLEWMPOER %QSYRXSJ;EWXIERH)JɒYIRX+IRIVEXIHF] 280-281
Berdasarkan Jenisnya; Type;
326 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 389
14. Mekanisme Pengelolaan Limbah dan ;EWXI ERH )JɒYIRX 1EREKIQIRX 279-281
)ʘYIR Mechanism
15. Tumpahan yang Terjadi (Jika Ada). 15. Spill that Occurs (If Any). -
16. Jumlah dan Materi Pengaduan Lingkungan 16. Number and Content of Environmental 284
Hidup yang Diterima dan Diselesaikan. Complaint Received and Resolved.
Kinerja Sosial Social Performace
17. Komitmen untuk Memberikan Layanan 17. Commitment to Provide Service for 298
atas Produk dan/atau Jasa yang Setara the Equal Product and/or Services to
Kepada Konsumen; Customers;
Aspek Ketenagakerjaan Employment Aspect
18. Kesetaraan Kesempatan Bekerja; 18. Equality of Employment; 286 - 287
29. Tenaga Kerja Anak dan Tenaga Kerja 19. Child Labour and Forced Labour; 287 - 288
Paksa;
20. Upah Minimum Regional; 20. Regional Minimum Wage 288
21. Lingkungan Bekerja yang Layak dan Aman; 21. Proper and Safe Work Environment; 292
22. Pelatihan dan Pengembangan Kemampuan 22. raining and Capabilities Development for 292 - 294
Pegawai. Employees.
Aspek Masyarakat Community Aspect
23. Dampak Operasi Terhadap Masyarakat 23. Operation Impacts on Local Communities; 296 - 297
Sekitar;
24. Pengaduan Masyarakat; 24. Community Complaint; 297
25. Kegiatan Tanggung Jawab Sosial 25. Corporate Social and Environment 295 - 297
Lingkungan (TJSL); Responsibility (CSER);
Tanggung Jawab Pengembangan Produk/Jasa Responsibility for Sustainable Products/Services
Berkelanjutan
26. Inovasi dan Pengembangan Produk/Jasa 26. Innovation and Development of Sustainable 299
Keuangan Berkelanjutan; Finance Products/Services;
27. Produk/Jasa yang Sudah Dievaluasi 27. Products/Services that Have Been 299
Keamanannya Bagi Pelanggan; Undergone Safety Test for Customers;
28. Dampak Produk/Jasa; 28. Impact of Products/Services; 300
29. Jumlah Produk yang Ditarik Kembali; 29. Number of Products Recalled; 301
30. Survei Kepuasan Pelanggan terhadap 30. Customer Satisfaction Survey on 301
Produk dan/atau Jasa Keuangan Sustainable Finance Product and/or
Berkelanjutan. Services.
+ 0%-2ˑ0%-2 G. OTHERS
:IVMʗOEWM 8IVXYPMW HEVM 4MLEO -RHITIRHIR ;VMXXIR-RHITIRHIRX:IVMɑGEXMSR -J%ny) ʎ
(Jika Ada)
2. Lembar Umpan Balik 2. Feedback Sheets ʎ
3. Tanggapan terhadap Umpan Balik Laporan 3. Response on Feedback Sustainability ʎ
Keberlanjutan Tahun Sebelumnya Report Previous Year
4. Daftar Pengungkapan Sesuai Peraturan 4. List of Disclosures According to Financial ʎ
Otoritas Jasa Keuangan Nomor 51/ Services Authority Regulation Number
POJK.03/2017 tentang Penerapan 51/POJK.03/2017 concerning Then
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Keuangan Berkelanjutan Bagi Lembaga Implementation Sustainable Finance for
Jasa Keuangan, Emiten, dan Perusahaan Financial Services Institutions, Issuers and
Public Public Company
PT Sari Kreasi Boga Tbk 327
Page 390
Lampiran
Appendix
Verifikasi Tertulis dari Pihak Eksternal/
Independen
;VMXXIR:IVMɑGEXMSRJVSQ)\XIVREP-RHITIRHIRX4EVXMIW
0ETSVER/IFIVPERNYXERMRMFIPYQHMZIVMʗOEWMSPILTMLEO 8LMW 7YWXEMREFMPMX] 6ITSVX LEW RSX FIIR ZIVMɑIH F] ER
independen. Namun demikian, angka-angka keuangan MRHITIRHIRX TEVX] ,S[IZIV XLI ɑRERGMEP ɑKYVIW LEZI
telah diaudit oleh perusahaan akuntansi publik sebagai FIIREYHMXIHF]ERMRHITIRHIRXTYFPMGEGGSYRXMRKɑVQ
pihak independen.
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
328 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 391
Lembar Umpan Balik
Feedback Form
Terima kasih kepada Bapak/Ibu/Saudara yang telah Thank you for reading the 2023 Sustainability Report of
berkenan membaca Laporan Keberlanjutan PT SARI PT SARI KREASI BOGA, Tbk. To improve the content of
KREASI BOGA Tbk Tahun 2023. Untuk meningkatkan isi Sustainability Report in the coming years, we hope that you
Laporan Keberlanjutan pada tahun-tahun mendatang, EVI[MPPMRKXSɑPPXLMW*IIHFEGO7LIIXERHWIRHXLIWLIIX
kami berharap Bapak/Ibu/Saudara bersedia back to us.
untuk mengisi Lembar Umpan Balik ini, kemudian
mengirimkannya kepada kami.
1. Laporan Keberlanjutan ini sudah memberikan informasi yang jelas mengenai kinerja ekonomi, sosial dan
lingkungan PT SARI KREASI BOGA, Tbk/ This Sustainability Report has provided clear information on economic,
social and environmental performance of PT SARI KREASI BOGA, Tbk:
Setuju/ Agree
Tidak Setuju/ Disagree
Tidak Tahu / Not Sure
2. Laporan Keberlanjutan ini sudah memberikan informasi yang jelas mengenai pemenuhan tanggung jawab sosial
dan lingkungan PT SARI KREASI BOGA, Tbk/ This Sustainability Report has provided clear information on economic,
social and environmental performance of PT SARI KREASI BOGA, Tbk:
Setuju/ Agree
Tidak Setuju/ Disagree
Tidak Tahu / Not Sure
3. Materi dan data dalam Laporan Keberlanjutan ini mudah dimengerti dan dipahami/ The materials and data in this
Sustainability Report is easy to understand:
Setuju/ Agree
Tidak Setuju/ Disagree
Tidak Tahu / Not Sure
4. Materi dan data dalam Laporan Keberlanjutan ini sudah cukup lengkap/ The materials and data in this
Sustainability Report is quite complete:
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
Setuju/ Agree
Tidak Setuju/ Disagree
Tidak Tahu / Not Sure
PT Sari Kreasi Boga Tbk 329
Page 392
%TEOELHIWEMRXEXEPIXEOKVEʗWHERJSXSJSXSHEPEQ0ETSVER/IFIVPERNYXERMRMWYHELFEKYW#Are the designs,
layouts, graphics and photos in this Sustainability Report good enough#
Setuju/ Agree
Tidak Setuju/ Disagree
Tidak Tahu / Not Sure
-RJSVQEWMETE]ERKTEPMRKFIVQERJEEXHEVM0ETSVER/IFIVPERNYXERMRM#;LEXEVIXLIQSWXYWIJYPMRJSVQEXMSRMR
this Sustainability Report?
-RJSVQEWMETE]ERKHMRMPEMOYVERKFIVQERJEEXHEVM0ETSVER/IFIVPERNYXERMRM#;LEXEVIXLIPIWWYWIJYPMRJSVQEXMSR
in this Sustainability Report#
-RJSVQEWMETE]ERKTIVPYHMXEQFELOERTEHE0ETSVER/IFIVPERNYXERQIRHEXERK#;LEXMRJSVQEXMSRRIIHWXSFI
added in the next Sustainability Report#
4VSʗP%RHE=SYV4VSʗPI
Nama/Name :
Email :
Telp/Hp :
-HIRXMʗOEWMQIRYVYXOEXIKSVMTIQERKOYOITIRXMRKER-HIRXMɑGEXMSREGGSVHMRKXSWXEOILSPHIVGEXIKSV]:
a. Pelanggan/Customer e. Mitra kerja/Business Partner
b. Pegawai/Organisasi Pegawai/ Employee/Employee f. Media massa/ Mass Media
Organization g. Masyarakat/ Community
c. Pemegang saham/ hareholder h. Lain-lain, sebutkan/ Others, please specify …………
d. Pemerintah, Regulator, Legislatif/ Government,
Regulator, Legislative
Laporan Tahunan Terintegrasi / AIntegrated Annual Report 2023
Mohon lembar umpan balik ini dikirimkan ke/ Please send this feedback sheet to:
Sekretaris Perusahaan
PT SARI KREASI BOGA, Tbk.
&IPX[E]3JʗGI4EVO8S[IV%0ERXEM
Jl. Ampera Raya Ragunan, Kec. Pasar Minggu,
Kota Jakarta Selatan, Jakarta 12540
Email: corporatesecretary@skbfood.id
330 PT Sari Kreasi Boga Tbk
Page 393
Tanggapan Terhadap Umpan Balik
Laporan Keberlanjutan Tahun Sebelumnya
Responses to Feedback on the Previous Year Sustainability Report
Laporan keberlanjutan untuk tahun sebelumnya The sustainability report from the previous year has not
belum memperoleh tanggapan dari pihak Pemangku received any feedback from stakeholders or other parties.
Kepentingan atau Pihak lainnya.
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
PT Sari Kreasi Boga Tbk 331
Page 394
PT Sari Kreasi Boga Tbk
Laporan Tahunan Terintegrasi / Integrated Annual Report 2023
243
Names mentioned 112 people and organisations named in the text · linked when the evidence is strong
unresolved
org
Indonesia Stock Exchange
p.3 ×5
unresolved
org
PT Lazizaa Rahmat Semesta
p.3 ×9
unresolved
person
Ikhtisar Kinerja Keberlanjutan
· Komisaris
p.10
unresolved
org
Otoritas Jasa Keuangan Republik Indonesia
p.11
unresolved
org
Financial Services Authority
p.11 ×12
unresolved
org
Counting Kreasi Boga Tbk
p.20
unresolved
org
PT Bursa Efek Indonesia. Informasi Obligasi
p.20
unresolved
org
PT Laziza Rahmat Semesta
p.21 ×2
unresolved
org
SKB Food Tbk
p.22 ×4
unresolved
org
Yayasan Griya Yatim
p.23 ×3
unresolved
person
Jadug Trimulyo Ainun Amri
· Komisaris Utama
p.25 ×2
unresolved
—
Pengangkatan Bapak Eko Mujianto
· Komisaris Utama
p.25 ×29
unresolved
—
resignation of Mrs. Olivia Adriani as
· pengunduran diri Ibu Olivia Adriani selaku Komisaris
p.33 ×9
unresolved
—
appointed Mr. Wijanarko as the Company's Independent
· mengangkat Bapak Wijanarko sebagai Komisaris
p.33
unresolved
person
Jadug
p.34 ×2
unresolved
—
Amri
· Komisaris Utama
p.34 ×2
unresolved
—
for all the Company's achievements in 2023.
· manfaat yang luas atas segala pencapaian Perusahaan
p.34
unresolved
—
achievements that have occurred will be sustainable
· pencapaian positif yang telah terjadi merupakan hal
p.34
unresolved
—
including in 2024.
· yang berkelanjutan termasuk pada tahun 2024.
p.34
unresolved
—
high appreciation to
· tinggi kepada Direksi serta manajemen di bawahnya
p.34
unresolved
org
management under it for their dedication, hard work,
· atas dedikasi, kerja keras, dan berbagai inovasi serta
p.34
unresolved
—
successfully implemented until 2023.
· dengan tahun 2023.
p.34
unresolved
org
trust that has been given in 2023. We apologize if there
· kerjasama dan kepercayaan yang baik sebagaimana
p.34
unresolved
—
are still shortcomings.
· telah diberikan pada tahun 2023. Kami mohon maaf jika
p.34
unresolved
—
protection.
· dalam lindungan-Nya.
p.34
unresolved
org
Kementerian Keuangan
p.37
unresolved
org
Ministry of Finance
p.37
unresolved
org
Pusat Statistik
p.37
unresolved
org
PT Sumber Asri Sejahtera
p.40 ×3
unresolved
person
Likewise
· Komisaris
p.44
unresolved
org
Kreasi Boga Tbk
p.46
unresolved
org
Menteri Hukum dan Hak Asasi Manusia Republik Indonesia
p.50 ×3
unresolved
org
Ministry of Law and Human Rights
p.50 ×2
unresolved
org
PT Globalasia Capital Investama
p.50 ×2
unresolved
person
Notary Mahendra Adinegara
· Notaris
p.51 ×9
unresolved
org
Minister of Law and Human Rights
p.51 ×2
unresolved
person
Notary Dr. Sugih Haryati
· Notaris
p.52 ×2
unresolved
org
Menteri Hukum Dan Hak Asasi Manusia
p.52 ×2
unresolved
org
Ministry of Law
p.52
unresolved
org
PT Babarafi Indonesia
p.54 ×2
unresolved
org
PT Baba Rafi Indonesia
p.54 ×4
unresolved
org
PT Sari Kreasi Boga Sistem
p.54
unresolved
org
Pengawasan Obat dan Makanan
p.54
unresolved
org
Milik
p.55
unresolved
org
PT Jawa Timur.
p.55
unresolved
org
PT Lazizaa
p.55
unresolved
org
PT Sumber Asri
p.55
unresolved
org
PT Sari Kreasi Boga Perubahan Nama
p.56
unresolved
org
Minister of Law
p.56
unresolved
person
Notary Dr. Notaris Dr. Sugih Haryati
· Notaris
p.60 ×9
unresolved
org
PT Sari Kreasi
p.66
unresolved
org
PT Mosar Consulting Group
p.73
unresolved
org
PT Bgreat Jaya Indonesia Concurrent Positions
p.73
unresolved
org
PT Bgreat Jaya Indonesia
p.73
unresolved
org
Kantor Akuntan Publik Hadori Sugiarto Adi & Partners
p.75
unresolved
org
PT Trusur Unggul Teknusa
p.75 ×3
unresolved
org
Hadori Sugiarto Adi & Partners
p.75
unresolved
org
Kantor Akuntan Publik Wijanarko Sogen
p.75
unresolved
person
Jadug Trimulyo Ainul Amri Trimulyo Ainul Amri
· Komisaris Utama
p.76 ×19
unresolved
org
PT Moey Jaya Abadi
p.77 ×2
unresolved
org
PT Sasana Punggawa Nusantara.
p.77 ×2
unresolved
org
PT DSSP Power
p.78 ×4
unresolved
org
PT Sinosteel Indonesia Mining
p.78 ×2
unresolved
org
PT Sinosteel Indonesia
p.78 ×2
unresolved
org
Koperasi Pertanian
p.80
unresolved
org
PT Globalasia Capital Investama. Riwayat
p.80
unresolved
org
PT Bintang Mas Nusantara Sejahtera
p.80 ×2
unresolved
org
PT Bintang Asia
p.80 ×2
unresolved
org
PT Baba Rafi Indonesia. Concurrent Position
p.81
unresolved
org
PT Booster Management Comissioner
p.81 ×2
unresolved
org
PT Baba Rafi Inonesia
p.81
unresolved
org
PT Ayam Bakar Mas Mono
p.81 ×2
unresolved
org
PT Panen Raya Indonesia
p.81 ×2
unresolved
org
PT Apm Japan Consulting.
p.82 ×3
unresolved
org
PT APM Japan Consulting Riwayat
p.82
unresolved
org
Dwi Aneka Jasa Kemasindo Tbk
p.82 ×3
unresolved
org
PT Prima Wahana Citra
p.82 ×2
unresolved
org
PT Karya Adhisin Sukses
p.83
unresolved
org
Dwi Aneka Jaya Kemasindo Tbk
p.83 ×4
unresolved
org
PT. Surya Rengo Containers
p.83 ×2
unresolved
org
PT Karya Adhisin Sukses-Kalbe Group
p.83
unresolved
org
PT Terramas Adhijaya Concurrent Positions
p.84
unresolved
org
PT Lofhom Indonesia Jaya.
p.84 ×2
unresolved
org
PT Terramas Adhijaya Properti
p.84
unresolved
person
Absent
· President Commissioner
p.168 ×4
unresolved
org
Kantor Akuntan Publik Keuangan
p.168
unresolved
org
Kementerian Hukum dan Hak Asasi Manusia Republik Indonesia
p.170
unresolved
person
CMA
p.171
Extraction attempts how the parser did, and what it refused
Nothing structured was extracted from this document — the attempts below say why.
No extraction attempted yet.