Source file signed link, expires in 15 minutes
Extracted text 266
Page 1
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
THRIVING SUSTAINABLY
AMID CHALLENGES
2023 Sustainability Report Laporan Keberlanjutan
Page 2
Page 3
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
TABLE OF CONTENTS
DAFTAR ISI
Independent Assurance Statement 2 Socio-Economic Inclusion and Indirect Economic 85 Stronger Together with Our People and Communities 166
Verifikasi Tertulis dari Pihak Independen Impacts Tumbuh Bersama Karyawan dan Masyarakat
Sosial-Ekonomi Inklusif dan Dampak Ekonomi
Indofood At A Glance 3 Our Employee Profile 169
Tidak Langsung
Sekilas Indofood Profil Karyawan Kami
Resilience and Innovation 98
About This Sustainability Report 4 Labor Practices and People Development 172
Ketangguhan dan Inovasi
Tentang Laporan Keberlanjutan Kami Praktik Ketenagakerjaan dan Pengembangan Karyawan
Environmental Stewardship 104
Message from the President Director 6 Employee Health & Safety and Well-being 188
Perlindungan terhadap Lingkungan
Sambutan Direktur Utama Keselamatan & Kesehatan Kerja dan
Environmental Policy 110 Kesejahteraan Karyawan
Performance Highlights in 2023 12
Kebijakan Lingkungan
Ikhtisar Kinerja Tahun 2023 Developing Our Communities 200
Climate Change and GHG Emissions 112 Pengembangan Masyarakat
Organizational Profile 18
Perubahan Iklim dan Emisi GRK
Profil Organisasi Appendix 219
Energy Management 127 Lampiran
Sustainability Governance and Strategy 24
Pengelolaan Energi
Tata Kelola dan Strategi Keberlanjutan Our Contribution in Supporting SDGs 220
Water Management 134 Kontribusi Kami dalam Mendukung SDGs
Resilience in Delivering Food for All 50
Pengelolaan Air
Tangguh dalam Menghadirkan Produk Pangan untuk Stakeholders Engagement and Association Membership 230
Semua Waste Management 142 Pelibatan Pemangku Kepentingan dan Keanggotaan
Pengelolaan Limbah dalam Asosiasi
Product Safety, Quality, and Halal 56
Keamanan Pangan, Mutu dan Kehalalan Produk Packaging Waste Management 146 Climate Risk Analysis in Our Agribusiness Group with 234
Pengelolaan Sampah Kemasan the TCFD Framework
Delivering Products with Improved Nutrition Level 64
Analisis Risiko Iklim di Grup Agribisnis Kami dengan
Menghadirkan Produk dengan Kandungan Gizi Terbaik Biodiversity and Sustainable Plantation 154
Kerangka Kerja TCFD
Keanekaragaman Hayati dan Perkebunan
Research and Development 70 GRI Content Index 241
Berkelanjutan
Penelitian dan Pengembangan Indeks Isi Laporan Berdasarkan GRI
Environmental Management System 163
Responsible Marketing and Customer Engagement 72 POJK and SEOJK References 251
Sistem Manajemen Lingkungan
Pemasaran yang Bertanggung Jawab dan Pelibatan Referensi POJK dan SEOJK
Konsumen Environmental Assessment by Government 164
Penilaian Kepatuhan Lingkungan oleh Pemerintah Glossary 258
Sustainable and Responsible Sourcing 78
Daftar Istilah
Pengelolaan Pasokan yang Berkelanjutan dan
Bertanggung Jawab Feedback Form 261
Lembar Umpan Balik
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 1
Page 4
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
INDEPENDENT ASSURANCE STATEMENT [2-5]
VERIFIKASI TERTULIS DARI PIHAK INDEPENDEN
Independent Assurance Statement Interview relevant staff involved in All key assurance findings are included herein,
Report No. 0424/BD/0024/JK sustainability-related management and while detailed observations and follow-up
reporting recommendations have been submitted to ISM
Follow data trails to the initial aggregated management in a separate report.
To the Management of PT Indofood Sukses Scope of Assurance source, in order to check samples of data to a
Makmur Tbk, greater depth.
The scope of our work was restricted to the Jakarta, April 5, 2024
We were engaged by PT Indofood Sukses following selected information: Limitations
Makmur Tbk (‘ISM’) to provide assurance in Product Safety, Quality, and Halal
respect to its Sustainability Report 2023 (‘the Climate Change and GHG Emissions Our scope of work was limited to a review of the
Report’). The assurance engagement was Energy Management accuracy and reliability of selected sustainability
conducted by a multidisciplinary team with performance-related information. It was not James Kallman
Water Management
relevant experience in sustainability reporting. designed to detect all weaknesses in the internal Chief Executive Officer
Employee Health & Safety and Well-being.
controls over the preparation and presentation of
Independence the Report, as the engagement was not performed Moores Rowland is an international organization
Responsibility
continuously throughout the preparation period, specializing in auditing, accounting and
We carried out all our assurance undertakings and the procedures performed were undertaken outsourcing, tax, legal and advisory, business and
ISM is responsible for the preparation of the
with independence and autonomy having not on a test basis. human rights services. Moores Rowland is a
Report and all information and claims therein,
been involved in the preparation of any key part member of Praxity AISBL, the world's largest
which include established sustainability
of the Report, nor did we provide any services to Conclusions Alliance of independent and unaffiliated audit and
management targets, performance management,
ISM during 2023 that could conflict with the data collection, etc. In performing this consultancy companies.
independence of the assurance engagement. engagement our responsibility to the Based on the procedures performed and the
management of ISM was solely for the purpose of evidence obtained, nothing has come to our With more than 65,000 professionals operating in
Assurance Standards verifying the statements it has made in relation to attention that causes us to believe that the Report 120 countries across the globe, each sharing the
its sustainability performance, specifically as has not been properly prepared and presented, in same values and sense of responsibility, Praxity is
Our work was carried out in accordance with described in the selected information, and all material respects. served by Moores Rowland in Indonesia, one of the
ISAE3000 ‘Assurance Engagements other than expressing our opinion on the conclusions leading sustainability assurance providers.
Audits or Reviews of Historical Financial reached.
Information’ issued by the International Auditing
and Assurance Standards Board. This standard Methodology
requires that we comply with ethical
requirements and plan and perform the In order to assess the veracity of certain
assurance engagement to obtain limited assertions and specified data sets included within
assurance. the report, as well as the systems and processes
used to manage and report them, the following
Level of Assurance methods were employed during the engagement
process:
By designing our evidence-gathering procedures Review the report, internal policies,
to obtain a limited level of assurance based on documentation, management and
ISAE3000, readers of the report can be confident information systems
that all risks or errors have been reduced to a
very low level, although not necessarily to zero.
PT. Moores Rowland Indonesia PT. Moores Rowland Indonesia
Jl. Sisingamangaraja No. 26 – Jakarta Selatan 12110 - Indonesia Jl. Sisingamangaraja No. 26 – Jakarta Selatan 12110 - Indonesia
Tel: +62 21 720 2605 - Fax: +62 21 720 2606 - www.moores-rowland.com Tel: +62 21 720 2605 - Fax: +62 21 720 2606 - www.moores-rowland.com
2 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 5
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
INDOFOOD AT A GLANCE [2-1, 2-6]
SEKILAS INDOFOOD
PT Indofood Sukses Makmur Tbk (“Indofood” or the “Company”) is a
Total Food Solutions company with operations in all stages of food
manufacturing, from the production of raw materials and their processing,
to consumer products in the market. It is renowned as a well-established
company and a leading player in many business categories in which
it operates.
In its business operations, Indofood capitalizes on economies of scale and
a resilient business model with four complementary Strategic Business
Groups (“Group”), namely: Consumer Branded Products (“CBP”), Bogasari,
Agribusiness, and Distribution.
Indofood went public and was listed on the Indonesia Stock Exchange in
1994. Indofood’s shareholding structure consists of 50.07% ownership by
CONSUMER BRANDED
First Pacific Investment Management Limited and 49.93% public ownership BOGASARI AGRIBUSINESS DISTRIBUTION
PRODUCTS GROUP
(with ownership interest below 5%). GROUP GROUP GROUP
GRUP PRODUK
GRUP BOGASARI GRUP AGRIBISNIS GRUP DISTRIBUSI
KONSUMEN BERMEREK
PT Indofood Sukses Makmur Tbk ("Indofood" atau " Perseroan") merupakan
sebuah perusahaan Total Food Solutions dengan kegiatan operasional yang
mencakup seluruh tahapan proses produksi makanan, mulai dari produksi Noodles Division Plantations
Division
dan pengolahan bahan baku hingga menjadi produk akhir yang tersedia di Divisi Mi Instan
Dairy Division Divisi Perkebunan
pasar. Indofood dikenal sebagai perusahaan yang mapan dan terkemuka di
Divisi Dairy Edible Oils & Fats
berbagai kategori bisnisnya. Division
Snack Foods Division
Divisi Minyak &
Dalam menjalankan kegiatan operasionalnya, Indofood memperoleh Divisi Makanan Ringan Lemak Nabati
manfaat dari skala ekonomis serta ketangguhan model bisnisnya yang terdiri Food Seasonings
Division
dari empat Kelompok Usaha Strategis (“Grup”) yang saling melengkapi yaitu: Divisi Penyedap Makanan
Produk Konsumen Bermerek (“CBP”), Bogasari, Agribisnis dan Distribusi. Nutrition & Special
Foods Division
Indofood menjadi perusahaan publik dan mencatatkan sahamnya di Bursa Divisi Nutrisi &
Efek Indonesia pada tahun 1994. Struktur pemegang saham Indofood Makanan Khusus
Beverages Division
terdiri atas 50,07% kepemilikan oleh First Pacific Investment Management
Divisi Minuman
Limited dan 49,93% kepemilikan oleh publik (dengan kepemilikan saham di
bawah 5%).
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 3
Page 6
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
ABOUT THIS SUSTAINABILITY REPORT [2-3, 2-5, 2-6]
TENTANG LAPORAN KEBERLANJUTAN KAMI
This is our third Sustainability Report, spanning the period of January 1 to December 31, Laporan ini merupakan Laporan Keberlanjutan kami yang ketiga untuk periode 1 Januari
2023. This report presents Indofood’s steadfast commitments, strategic approaches, and hingga 31 Desember 2023, yang menyampaikan komitmen, pendekatan strategi serta inisiatif
initiatives throughout its sustainability journey. We underscore our unwavering dedication Indofood sepanjang perjalanan keberlanjutannya. Melalui laporan ini, kami ingin menunjukkan
to enhance our sustainability practices, aligning with the objectives set forth by the United komitmen kami yang kuat dalam meningkatkan praktik keberlanjutan, selaras dengan
Nations’ Sustainable Development Goals (“SDGs”). Additionally, comprehensive insights tujuan yang ditetapkan oleh Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable Development
into our advancement toward sustainability targets are outlined in this report. Goals atau “SDGs”) Perserikatan Bangsa-Bangsa ("PBB"). Selain itu, kami juga menguraikan
dalam laporan ini gambaran menyeluruh atas kemajuan kami dalam mencapai target-target
Our annual Sustainability Report is prepared in accordance with the Financial Services
keberlanjutan.
Authority Regulation (Peraturan Otoritas Jasa Keuangan or “POJK”) No. 51/POJK.03/2017,
outlining the Implementation of Sustainable Finance for Financial Services Institutions, Laporan Keberlanjutan tahunan ini disusun dengan berpedoman pada Peraturan Otoritas
Issuers, and Public Companies. It also adheres to criteria specified in the Circular Letter of Jasa Keuangan (“POJK”) No. 51/POJK.03/2017 tentang Penerapan Keuangan Berkelanjutan
the Financial Services Authority (Surat Edaran Otoritas Jasa Keuangan or “SEOJK”) No. 16/ bagi Lembaga Jasa Keuangan, Emiten dan Perusahaan Publik dan sesuai dengan kriteria pada
SEOJK.04/2021, which delineates the Form and Contents of the Annual Report of Issuers Surat Edaran Otoritas Jasa Keuangan (“SEOJK”) No. 16/SEOJK.04/2021 tentang Bentuk dan Isi
or Public Companies. Our report is prepared in accordance with the Global Reporting Laporan Tahunan Emiten atau Perusahaan Publik. Penyusunan laporan ini juga sesuai dengan
Initiatives (“GRI”) Sustainability Reporting Standards, incorporating the latest GRI Universal Standar Pelaporan Keberlanjutan Global Reporting Initiatives (“GRI”) termasuk versi terbaru
Standards of 2021. GRI Universal Standard 2021.
During the reporting period, there were no notable changes in business activities, material Selama periode pelaporan, tidak terdapat perubahan yang signifikan pada kegiatan usaha,
topic boundaries, share ownership, supply chain structure, and business scale. batasan topik material, kepemilikan saham, struktur rantai pasokan dan skala bisnis.
To ensure the accuracy and credibility of this report, Indofood reappointed PT Moores Untuk memastikan akurasi dan kredibilitas dari laporan ini, Indofood kembali menunjuk
Rowland Indonesia, an independent assurance service provider for verification and PT Moores Rowland Indonesia, penyedia jasa assurance independen, untuk melakukan
assurance purposes. PT Moores Rowland Indonesia was not involved in the process verifikasi dan assurance atas laporan ini. PT Moores Rowland Indonesia tidak terlibat dalam
of drafting this sustainability report and no conflict of interest is declared. All financial penyusunan laporan keberlanjutan ini dan menyatakan tidak memiliki benturan kepentingan.
information for the year of 2023 in this report refers to information in the Indofood 2023 Seluruh informasi keuangan untuk tahun 2023 dalam laporan ini merujuk pada Laporan
Annual Report. Tahunan Indofood tahun 2023.
For further information, suggestions, and inquiries related to this report, please contact:
Untuk informasi, saran dan pertanyaan lebih lanjut terkait laporan ini, harap menghubungi kontak berikut:
SUSTAINABILITY DEPARTMENT Sudirman Plaza, Indofood Tower, 9 th Floor Phone: (+6221) 5795 8822 | Fax: (+6221) 5793 7466
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk Jl. Jend. Sudirman Kav 76-78, Jakarta 12910 Email : ism.sustainability@indofood.co.id
4 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 7
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
REPORT SCOPE [2-1, 2-2] CAKUPAN LAPORAN [2-1, 2-2]
Indofood and its subsidiaries comprise a total of 252 operational entities, with 26 Indofood dan anak perusahaannya terdiri dari 252 unit operasional, yang mana 26 di
situated beyond the borders of Indonesia. Within Indonesia, there are 226 operating units antaranya berada di luar Indonesia. Sebanyak 226 unit operasional berlokasi di Indonesia,
encompassing 104 manufacturing units (from the CBP, Bogasari, and Agribusiness Group), meliputi 104 unit manufaktur (dari Grup CBP, Bogasari dan Agribisnis), 95 perkebunan di
95 estates under the Agribusiness Group, and 27 distribution units. bawah Grup Agribisnis dan 27 unit distribusi.
The scope of data disclosed in this Sustainability Report is as follows: Cakupan data yang diungkapkan dalam Laporan Keberlanjutan ini adalah sebagai berikut:
Financial information and employee profiles are consolidated across Indofood and its Data keuangan dan profil karyawan merupakan hasil konsolidasi Indofood dan anak
subsidiaries. With the exception of these elements, all data presented originate from perusahaannya. Di luar data tersebut, seluruh data yang disajikan berasal dari unit
our operating units situated in Indonesia, and detailed explanations are provided in the operasional di Indonesia, dengan rincian penjelasan sebagai berikut:
following notes: 1. Data yang berkaitan dengan kegiatan karyawan dan kegiatan sosial berasal dari 226
1. Employee-related and social activities data are collated from 226 operating units. unit operasional.
2. Environmental data disclosed in this report encompasses the following scope: 2. Data lingkungan yang diungkapkan dalam laporan ini menggunakan cakupan data
a. Energy and Greenhouse Gas (“GHG”) emissions from the energy sector: sebagai berikut:
• The profiles and performance are compiled from 34 manufacturing units, each a. Energi dan emisi Gas Rumah Kaca (“GRK”) dari sektor energi:
with an energy consumption equal to or exceeding 6,000 tons of oil equivalent • Profil dan kinerja berasal dari 34 unit manufaktur, dengan konsumsi energi yang
(“TOE”) per year per unit which are mandated by Indonesian regulations to report sama atau lebih dari 6.000 setara ton minyak (ton of oil equivalent atau “TOE”)
their performance. per tahun per unit yang berdasarkan peraturan di Indonesia wajib melaporkan
• These 34 units represent over 75% of Indofood’s total energy consumption. kinerjanya.
b. GHG emissions from land use and waste sector: • Adapun 34 unit tersebut mewakili lebih dari 75% total konsumsi energi Indofood.
• GHG emissions from waste sector are compiled from 21 out of 27 palm oil mills b. Emisi GRK dari sektor lahan dan limbah:
(“POMs”) in the Agribusiness Group that hold the Indonesian Sustainable Palm Oil • Emisi GRK dari sektor limbah berasal dari 21 dari total 27 pabrik kelapa
(“ISPO”) certification. sawit (“PKS”) di Grup Agribisnis yang telah meraih sertifikasi Minyak Sawit
• GHG emissions from the land use sector, consolidated from 89% of total Berkelanjutan Indonesia (Indonesian Sustainable Palm Oil atau “ISPO”).
Agribusiness Group estates hectarage which is ISPO certified. • Emisi GRK dari sektor penggunaan lahan berasal dari 89% dari total hektare
• These Agribusiness Group POMs and estates with ISPO certification represent perkebunan Grup Agibisnis yang tersertifikasi ISPO.
over 90% of Indofood’s total GHG emissions from land use and waste sector. • PKS dan perkebunan Grup Agribisnis dengan sertifikasi ISPO tersebut mewakili
c. Water, wastewater, and waste profile and performance are compiled from all 104 lebih dari 90% total emisi GRK Indofood dari sektor lahan dan limbah.
manufacturing units. c. Data profil dan kinerja air, air limbah dan limbah berasal dari seluruh 104 unit
manufaktur.
The majority of the sustainability profile and performance data are benchmarked against
the base year 2018, aligning with Indofood’s initiative to comprehensively map relevant Sebagian besar data profil dan kinerja keberlanjutan dibandingkan dengan tahun acuan
data and enhance its quality since commencement in 2018. 2018, selaras dengan inisiatif Indofood untuk secara komprehensif memetakan data yang
relevan dan meningkatkan kualitasnya sejak tahun 2018.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 5
Page 8
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
MESSAGE FROM THE PRESIDENT DIRECTOR [2-22]
SAMBUTAN DIREKTUR UTAMA
Anthoni Salim
President Director & CEO
Direktur Utama & CEO
6 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 9
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Dear Valued Stakeholders, Para Pemangku Kepentingan yang Terhormat,
I am pleased to present Indofood’s third annual Sustainability report for the fiscal Dengan bangga saya menyampaikan Laporan Keberlanjutan tahunan Indofood yang
year 2023. This report illustrates the progress we have made in delivering on ketiga untuk tahun 2023. Laporan ini menyajikan kemajuan yang telah kami capai dalam
our sustainability commitments across environmental, social, and governance memenuhi komitmen keberlanjutan kami di berbagai prioritas terkait lingkungan, sosial
("ESG") priorities. This year’s report theme “Thriving Sustainably Amid Challenges”, dan tata kelola (environmental, social, and governance atau "ESG"). Tema Laporan
demonstrates our continual growth amidst mounting global risks from climate change tahun ini, “Thriving Sustainably Amid Challenges”, menggambarkan pertumbuhan
and geopolitical conflicts, and outlines the steps we have taken to contribute to the kami yang terus berlanjut di tengah tantangan global akibat perubahan iklim dan
achievement of the UN SDGs by 2030. konflik geopolitik serta menguraikan langkah-langkah yang telah kami ambil untuk
berkontribusi pada pencapaian SDGs PBB pada tahun 2030.
Our Sustainability Approach
Pendekatan Keberlanjutan Kami
Our Sustainability Framework stems directly from our mission and values, and shapes
our approach to managing economy, environmental, and social impacts. Our material Misi dan nilai-nilai Perseroan merupakan landasan Kerangka Kerja Keberlanjutan, yang
ESG topics inform our policies and implementation. Clear oversight by the Board menjadi panduan bagi kami dalam mengelola berbagai dampak ekonomi, lingkungan
of Directors ("BOD") upholds accountability. We continue to track our performance dan sosial. Dalam penyusunan kebijakan dan program keberlanjutan, kami mengacu
against key performance indicators ("KPI") and continually strengthen the integration of pada topik-topik material ESG. Dengan pengawasan dari jajaran Direksi yang ketat,
sustainability priorities across our Strategic Business Groups. kami menjunjung tinggi prinsip akuntabilitas. Kami senantiasa memantau kinerja kami
berdasarkan indikator kinerja utama (key performance indicators atau “KPI”) dan
Regular engagement with our stakeholders including employees, supply chain partners,
terus mengintegrasikan prioritas-prioritas keberlanjutan di seluruh Kelompok Usaha
and consumers ensures our Sustainability Framework continues to reflect the most
Strategis kami.
material issues. These conversations shape the sustainability strategy we execute
across our operations. Based on the output of these conversations, we revalidated our Secara berkala kami melakukan interaksi dengan para pemangku kepentingan
list of material ESG topics in 2023. termasuk karyawan, mitra rantai pasokan dan konsumen kami guna memastikan bahwa
Kerangka Kerja Keberlanjutan kami telah merefleksikan isu-isu material. Interaksi
tersebut menjadi landasan kami dalam menjalankan strategi keberlanjutan di seluruh
unit operasional kami. Berdasarkan masukan dari para pemangku kepentingan, kami
melakukan revalidasi topik ESG material di tahun 2023.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 7
Page 10
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Key Achievements in 2023 Pencapaian Utama Tahun 2023
Escalating climate-related natural disasters and global warming trajectories reveal an Meningkatnya bencana alam terkait perubahan iklim dan tren pemanasan global
urgent need for us to build resilience within our operations and across our value chain. mendorong kami untuk membangun ketangguhan di seluruh operasional dan rantai
With operations spanning all stages of food manufacturing, the impact of climate nilai kami. Dengan operasional yang mencakup seluruh tahapan proses produksi
volatility is felt at every point across our value chain – from raw material crop yields to makanan, dampak gejolak iklim dirasakan pada setiap titik di seluruh rantai nilai kami,
distribution networks. Agricultural supply shocks and extreme weather events threaten mulai dari hasil panen bahan baku hingga jaringan distribusi. Gangguan pasokan
business continuity, making climate change mitigation not only a moral imperative but a pertanian dan kejadian cuaca ekstrem menimbulkan ancaman terhadap kelangsungan
strategic business proposition. With our continuous efforts, we achieved our target to bisnis, sehingga mitigasi perubahan iklim bukan hanya suatu kewajiban moral tetapi
reduce absolute Greenhouse Gas emissions by 8% ahead of 2025. I am proud of the juga menjadi strategi bisnis yang penting. Dengan upaya yang gigih, kami berhasil
strides we made in driving decarbonization this year, most significantly in achieving over mencapai target pengurangan emisi Gas Rumah Kaca absolut sebesar 8%, lebih awal
66% renewable energy usage across our operations. At our Agribusiness mills, we have dari yang direncanakan untuk tahun 2025. Saya bangga dengan langkah-langkah yang
reached 99% renewable energy usage, using biomass energy in the form of palm shells kami ambil dalam mendorong dekarbonisasi tahun ini, terutama dengan tercapainya
for boilers. We continue to expand the use of renewable energy by implementing an pengunaan energi terbarukan sebesar 66% di seluruh unit operasional kami. Di PKS
extensive solar photovoltaic system in our Bogasari Group. Agribisnis kami, kami telah mencapai penggunaan energi terbarukan sebesar 99%,
dengan memanfaatkan energi biomassa dari cangkang kelapa sawit untuk boiler.
We remain committed to sustainable agriculture, enforcing a strict policy of
Kami terus memperluas penggunaan energi terbarukan melalui penerapan sistem
no deforestation, no planting on peat regardless of depth, and no exploitation. Around
energi surya pada Grup Bogasari.
89% of our plantations have achieved the Indonesian Sustainable Palm Oil (ISPO)
certification and our Agribusiness Group is on track to achieve 100% ISPO certification Kami tetap berkomitmen pada pertanian berkelanjutan, dengan menerapkan kebijakan
for all mills and nucleus estates by the end of 2024. The Group furthered its biodiversity secara ketat, yaitu tidak melakukan deforestasi, tidak melakukan penanaman di lahan
conservation efforts by supporting a national inventory study to monitor the disruption gambut dengan kedalaman berapapun serta tidak melakukan eksploitasi. Sekitar
caused to wildlife. Our comprehensive approach to environmental stewardship 89% perkebunan kami telah memperoleh sertifikasi Indonesian Sustainable Palm Oil
extends to innovative water efficiency upgrades and resource conservation. At our (ISPO) dan kami sedang dalam proses untuk mencapai sertifikasi ISPO 100% di seluruh
CBP Group, we continue to improve water efficiency through water re-use while at PKS dan perkebunan inti pada akhir tahun 2024. Grup Agribisnis melanjutkan upaya
our Bogasari Group, we are repurposing sea water through reverse osmosis, together konservasi keanekaragaman hayati dengan mendukung studi inventarisasi nasional
these initiatives serve as efforts aimed at conserving water. guna memantau gangguan yang ditimbulkan pada satwa liar. Pendekatan komprehensif
kami terhadap pengelolaan lingkungan juga mencakup upaya peningkatan efisiensi
air yang inovatif dan konservasi sumber daya air. Melalui Grup CBP, kami terus
meningkatkan efisiensi air melalui proses penggunaan kembali, sementara di Grup
Bogasari, kami menggunakan sumber air laut melalui proses reverse osmosis, di mana
kedua inisiatif ini bertujuan untuk konservasi air.
8 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 11
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
In 2023, we continued to pioneer innovations to boost our manufacturing efficiency Di tahun 2023, kami terus melakukan inovasi untuk meningkatkan efisiensi dan
and productivity to maintain our competitive edge. This saw the implementation of produktivitas manufaktur kami guna mempertahankan keunggulan kompetitif. Kami
an augmented reality machine maintenance solution to reduce machinery downtime menerapkan solusi pemeliharaan mesin berbasis augmented reality untuk menurunkan
and minimize productivity loss at our CBP Group. Our technological leadership and downtime mesin serta meningkatkan produktivitas di Grup CBP. Kepemimpinan teknologi
efforts to integrate ESG into industrial practices have been recognized through kami dan integrasi ESG ke dalam praktik industri telah mendapatkan pengakuan melalui
numerous accolades like the Resilience and Sustainable Industry Award from the berbagai penghargaan termasuk Resilience and Sustainable Industry Award dari
Ministry of Industry, received by Bogasari Group, and the CBP Group Noodle Division’s Kementerian Perindustrian yang diterima oleh Grup Bogasari serta Gold Award yang
achievement of the prestigious Gold Award at the International Convention on Quality diraih Divisi Mi Instan Grup CBP dalam International Convention on Quality Control Circles
Control Circles (ICQCC) in China. (ICQCC) di Tiongkok.
Our innovation also fuels our commitment to responsible sourcing – a cornerstone of Inovasi yang kami jalankan memperkuat komitmen kami terhadap pasokan yang
our sustainability strategy for managing risks and instabilities across our expansive bertanggung jawab, sebagai bagian penting dari strategi keberlanjutan kami dalam
supply chain. We ensure that sustainable sourcing remains a top priority, with the mengelola risiko dan ketidakstabilan di rantai pasokan kami. Kami memastikan bahwa
promotion and implementation of responsible sourcing practices. In 2023, we rolled pasokan yang berkelanjutan tetap menjadi prioritas utama, melalui praktik pengadaan
out our Responsible Supplier Guidelines to our raw material suppliers with further plans yang bertanggung jawab. Di tahun 2023, kami meluncurkan Pedoman Pemasok yang
for these suppliers to self-assess and set measures to meet our Guidelines. Bertanggung Jawab bagi para pemasok bahan baku kami. Pedoman ini memungkinkan
pemasok untuk melakukan penilaian mandiri dan mengambil langkah-langkah yang sesuai.
We are constantly researching and developing products with less sugar, salt, and
fat to meet diverse consumer preferences and emerging nutrition guidelines. As of Kami menanggapi perubahan preferensi konsumen dan perkembangan regulasi terkait
2023, we extended our "Healthier Choice" products to include 29 dairy products and gizi, dengan melakukan penelitian dan pengembangan produk yang memiliki kandungan
2 noodle products. gula, garam dan lemak yang lebih rendah, sehingga jumlah produk "Pilihan Lebih Sehat"
mencapai 29 produk dairy dan 2 produk mi instan di tahun 2023.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 9
Page 12
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
We build strong partnerships with our smallholder farmers to ensure a stable supply of Kami membangun kemitraan kuat dengan petani untuk menjaga kestabilan pasokan
some of our raw materials, hence increasing our supply chain resilience. As of 2023, bahan baku kami, sehingga meningkatkan ketahanan rantai pasokan kami. Hingga
we partnered with over 80,000 farmers and plasma smallholders through an inclusive tahun 2023, kami bermitra dengan lebih dari 80.000 petani dan petani plasma
business model that prioritizes sustainable farming practices. We continue to provide melalui model bisnis inklusif yang mendukung praktik pertanian yang berkelanjutan.
training focused on improving yields and farming techniques to improve farmers’ Kami memberikan pelatihan teknik pertanian untuk meningkatkan hasil panen dan
yields and income. Alongside farmers, we continue to expand community partnerships pendapatan para petani. Selain dengan para petani, kami terus memperluas kemitraan
to drive creation of shared value. Our Bogasari Group deepened engagement this dengan masyarakat untuk menciptakan manfaat bersama. Di tahun 2023, Grup
year with over 53,000 small and medium entrepreneurs through the Bogasari Mitra Bogasari memperkuat kerja sama dengan lebih dari 53.000 wirausahawan kecil
Card ("BMC") membership program, which provides insurance coverage, training, dan menengah melalui program keanggotaan Bogasari Mitra Card ("BMC"), yang
and credit referrals. In our ongoing efforts to uplift the community, we expanded menawarkan perlindungan asuransi, kesempatan pelatihan serta rekomendasi kredit.
vocational education programs to prepare local youths for roles aligned with industry Dalam upaya kami untuk terus meningkatkan kesejahteraan masyarakat, kami juga
needs. This year’s launch of the Teaching Factory program by our CBP Group’s Flexible memperluas program pendidikan vokasi untuk mempersiapkan generasi muda dengan
Packaging Unit focused on bridging the classroom and employment through immersive keterampilan yang dibutuhkan industri, termasuk melalui program Teaching Factory
hands-on learning. oleh Unit Kemasan Fleksibel Grup CBP yang menghubungkan kegiatan belajar dan
dunia kerja melalui pembelajaran yang menyeluruh yang diluncurkan pada tahun 2023.
Opportunities and Challenges
Peluang dan Tantangan
The increasing pressure of climate change continue to emphasize the need for urgent
action. Over the last two years, our Agribusiness Group deepened analysis of the Tekanan perubahan iklim yang semakin meningkat, semakin menegaskan perlunya
climate-related risks and opportunities the Group faces, to align with the Task Force for tindakan segera. Dalam dua tahun terakhir, Grup Agribisnis kami telah menyusun analisis
Climate-related Financial Disclosures ("TCFD") assessing both physical and transition risiko dan peluang terkait iklim menggunakan Task Force for Climate-related Financial
risks across our operations under both the 2°C-aligned and the 4°C business-as-usual Disclosures ("TCFD"), termasuk penilaian risiko fisik dan transisi berdasarkan skenario
pathways. The analysis has led to a focus on climate forecasts and the potential impact 2°C dan 4°C yang merupakan bisnis pada umumnya. Analisis ini mempertimbangkan
on crops, with the results being incorporated into our risk management and strategy dampak iklim pada tanaman perkebunan dan diintegrasikan ke dalam kerangka kerja
framework. Similarly, we identified risks brought about by an accelerated transition to a manajemen risiko dan strategi kami. Kami juga mengidentifikasi risiko dan peluang dari
low-carbon economy as well as opportunities linked to new market segments, efficient ekonomi rendah karbon, segmen pasar baru, efisiensi sumber daya serta produk dan
resourcing, and delivering sustainable products and services. layanan berkelanjutan.
10 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 13
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Appreciation Apresiasi
Our sustainability efforts would not be possible without all our employees – to this Seluruh upaya keberlanjutan kami tidak akan mungkin tercapai tanpa dukungan
end I would like to express my sincerest gratitude to them for their contributions, karyawan kami. Untuk itu saya ingin menyampaikan ucapan terima kasih yang tulus
as well as for their perseverance despite the challenges encountered in 2023. I am kepada para karyawan atas sumbangsihnya serta atas kegigihan dalam menghadapi
confident that collectively we will continue to translate challenges into opportunities berbagai tantangan di tahun 2023. Saya percaya bahwa dengan bekerja bersama-
and remain a leading Total Food Solutions company into the future. sama, kita akan terus mampu mengubah tantangan menjadi peluang dan tetap menjadi
perusahaan Total Food Solutions yang terdepan.
Sincerely,
Hormat Saya,
Anthoni Salim
President Director & CEO
Direktur Utama & CEO
April 2024
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 11
Page 14
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
PERFORMANCE HIGHLIGHTS IN 2023 ENVIRONMENTAL ASPECT
ASPEK LINGKUNGAN
IKHTISAR KINERJA TAHUN 2023
Environmental & 62 Unit operasional tersertifikasi dengan ISO 14001 Managing Absolute GHG Emissions Absolute
Operating units certified with ISO 14001
from Energy Sector GHG Emissions
Energy Management GHG Emisi GRK Absolut dari Reduction
System Emissions Sektor Energi Penurunan Emisi
25 Unit operasional tersertifikasi dengan ISO 50001
Operating units certified with ISO 50001 GRK Absolut
Sistem Manajemen Mengelola Emisi (in ton CO2-e)
(dalam ton CO2-e)
Lingkungan & Energi GRK
Managing Renewable Energy Utilization
Pemanfaatan Energi Terbarukan
741,200 8.4%
Energy 690,800 Absolute GHG emissions
675,700 reduction from the energy
66.1%
Mengelola Energi Energy sources in 2023 coming from 737,800 711,100 sector relative to 2018
renewable energy
682,900 base year
Sumber energi di tahun 2023 yang
Penurunan emisi GRK
berasal dari energi terbarukan
absolut dari sektor energi
dibandingkan tahun
2018 2019 2020 2021 2022 2023 acuan 2018
Energy Intensity Energy Intensity GHG Emissions Intensity from GHG Emissions
Intensitas Energi Reduction Energy Sector Intensity
(in GJ/ton of product) Penurunan Intensitas Emisi GRK dari Sektor Energi Reduction
(dalam GJ/ton produk) Intensitas Energi (in ton CO2-e/ton of product) Penurunan Intensitas
(dalam ton CO2-e/ton produk) Emisi GRK
2.91
2.80 2.82 2.73
6.2% 0.115 0.9%
2.71 2.62 Energy intensity 0.114 0.111 0.112 0.113 GHG emissions
reduction in 2023 0.107 intensity reduction in
relative to 2018 2023 relative to 2018
base year base year
Penurunan intensitas Penurunan intensitas
energi pada tahun emisi GRK pada tahun
2023 dibandingkan 2023 dibandingkan
2018 2019 2020 2021 2022 2023 tahun acuan 2018 2018 2019 2020 2021 2022 2023 tahun acuan 2018
12 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 15
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Managing Water Intensity* Water Intensity Reduction Conserving Tree Planting & Mangrove Conservation
Intensitas Air* Penurunan Intensitas Air Penanaman Pohon & Konservasi Bakau
Water Biodiversity
5.6% and
>412,000
(in m 3/ton of product)
Mengelola Air (dalam m 3/ton produk)
Water intensity
Sustainable
Trees and mangroves
1.43 1.41 1.38
reduction in 2023 relative Plantation have been planted along coastal regions across Java, Sumatra
to 2018 base year
1.36 1.35 1.35 Konservasi and West Kalimantan as well as in mountainous and water
Penurunan intensitas air pada catchment areas, since 2016 providing more than 10,500 ton
tahun 2023 dibandingkan
Keanekaragaman CO2-e reduction in GHG emissions per year
tahun acuan 2018 Hayati dan Pohon dan tanaman bakau yang ditanam di sepanjang area
2018 2019 2020 2021 2022 2023
Perkebunan pantai di Jawa, Sumatra dan Kalimantan Barat serta daerah
Berkelanjutan pegunungan dan tangkapan air, sejak tahun 2016, yang
menghasilkan lebih dari 10.500 ton CO2-e pengurangan emisi
GRK per tahun
Managing Waste to Energy Non-Hazardous Solid Waste Protecting Forest and Peatland
Limbah menjadi Sumber Energi Limbah Padat Tidak Berbahaya Perlindungan Hutan dan Lahan Gambut
Waste
Mengelola
Limbah
100% 100% 24,936 100%
Biomass waste Non-hazardous solid
(equal to more than Hectares of Oil palm plantations
waste (reusable food,
5,870,000 tons) in the form of HCV areas protected have HCV Management
recyclable carton and plastic
bagasse, oil palm shell, and fiber and Rehabilitation Plans
packaging) from production Hektare area KBKT berhasil
were reused as waste to renewable process are recycled dilindungi Perkebunan kelapa sawit
energy since 2018 base year telah memiliki Manajemen dan
Limbah padat tidak berbahaya
Limbah biomassa (setara dengan Rencana Rehabilitasi area KBKT
(makanan yang dapat diguna
lebih dari 5.870.000 ton) dari ulang, kemasan karton dan plastik
Zero Zero
serat tebu, cangkang dan serat yang dapat didaur ulang) dari
kelapa sawit dimanfaatkan sebagai proses produksi didaur ulang
sumber energi terbarukan sejak
tahun acuan 2018 Primary forest Use of Paraquat
clearance and degradation of since 2018
HCV areas Nihil penggunaan Paraquat
Nihil pembukaan hutan primer sejak tahun 2018
dan degradasi area KBKT
Zero Zero
New planting on Burning for
peatland since 2013 land clearing and replanting
Nihil penanaman baru di Nihil pembakaran untuk
kawasan lahan gambut pembukaan lahan dan
sejak tahun 2013 penanaman kembali
*
Restatement of information, please refer to Appendix page 241
*
Informasi penyajian kembali, dapat dilihat pada Lampiran halaman 241
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 13
Page 16
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
SOCIAL ASPECT
ASPEK SOSIAL
Delivering Food Safety and Halal Products "Healthier Choice" Products Consumer Education
Responsible Keamanan Pangan dan Produk Halal Produk "Pilihan Lebih Sehat" Edukasi Konsumen
Products
100% 29 Produk dairy
Dairy products Since 2009, we have been offering
Menghadirkan nutrition education services under the
Indofood Nutrition Care program to:
Produk secara
2 Produk mi instan
Indofood production Noodle products
facilities are certified with an international Sejak tahun 2009, kami telah memberikan
Bertanggung layanan edukasi gizi melalui program
Food Safety or Quality Management System
Jawab Awarded “Healthier Choice” logo, indicating
Layanan Gizi Indofood bagi:
Fasilitas produksi Indofood tersertifikasi
>400,000 Children
Sistem Manajemen Keamanan Pangan atau that these products have less sugar, salt or fat 6-24 months old
Mutu internasional content within the same product category, in
Anak usia 6-24 bulan
accordance with Regulations
100% Memperoleh logo "Pilihan Lebih Sehat",
yang menunjukkan bahwa produk memiliki >550,000 Pregnant and
lactating mothers
Indofood products have obtained Halal kandungan gula, garam atau lemak yang lebih Ibu hamil dan menyusui
certification rendah pada kategori yang sama, sebagaimana
ditetapkan dalam Peraturan
Produk Indofood telah tersertifikasi Halal
People Labor Practices Occupational Health and Safety
Sumber Daya Praktik Ketenagakerjaan Keselamatan dan Kesehatan Kerja
Zero 100% Zero
Manusia
Child labor and Employees have the freedom to join the labor union Accidents recorded in 161 out of
forced labor of their preference, with 42.3% currently being union 226 operating units in 2023
Tidak terdapat members of their choice Nihil kecelakaan kerja di 161 dari 226
pekerja anak dan tidak terdapat Karyawan memiliki kebebasan untuk berpartisipasi unit operasional pada tahun 2023
praktik kerja paksa dalam serikat pekerja, di mana 42,3% tergabung
dalam serikat pekerja pilihan mereka
Community Posyandu Program Indofood Riset Nugraha ("IRN") Bogasari Baking Center
Development Program Posyandu Indofood Riset Nugraha ("IRN") Bogasari Baking Center
Pengembangan
Masyarakat >200 >1,000 >110,000
Posyandu supported University students received Alumni from Bogasari Baking Center
across ten provinces in Indonesia research grants from IRN to help further their training conducted in 14 cities
Posyandu yang diberikan dukungan research since 1998 Alumni pelatihan Bogasari Baking Center
di sepuluh provinsi di Indonesia Mahasiswa telah menerima pendanaan riset dari IRN yang diselenggarakan di 14 kota
untuk membantu mereka melakukan riset sejak 1998
14 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 17
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
ECONOMIC ASPECT
ASPEK EKONOMI
Financial Net Sales Income from Operations/EBIT Income for the Year Attributable to Equity
Penjualan Neto Laba Usaha/EBIT Holders of the Parent Entity
Performance 110.83 111.70 Laba Tahun Berjalan yang Dapat Diatribusikan
Kinerja Keuangan 99.35 Kepada Pemilik Entitas Induk
76.59 81.73
(In trillions of Rupiah)
(Dalam triliun Rupiah)
12.89 16.91 19.69 19.66 6.46 7.66 6.36 8.15
9.83 4.91
2019 2020 2021 2022 2023 2019 2020 2021* 2022 2023 2019 2020 2021* 2022 2023
Total Assets Total Equity** Total Liabilities
Total Aset Total Ekuitas** Total Liabilitas
180.43 186.59
163.01 179.27
96.20 86.99 93.62 100.46 92.29 86.81 86.12
79.65 83.36
54.20 42.00
2019 2020* 2021* 2022 2023 2019 2020* 2021* 2022 2023 2019 2020* 2021* 2022 2023
Environmentally 85% 100%
Friendly Our nucleus Our corrugated
Products CPO production is ISPO certified packaging factories use sustainable material and are
certified by the Forest Stewardship Council®***
Produk Ramah Produksi CPO hasil perkebunan inti
Pabrik kemasan karton kami menggunakan bahan
kami sudah tersertifikasi ISPO
Lingkungan baku yang berkelanjutan dan telah tersertifikasi oleh
Forest Stewardship Council®***
Involvement of >26,000 >54,000 >70,000 >53,000
Local Parties Partnerships with Partnerships with Partnerships with Partnerships with
Pelibatan Pihak potato, chili, cassava plasma smallholders Indomie Food Stall (Warung flour-based food entrepreneurs in
farmers, coconut tappers, and Makan Indomie or "Warmindo") BMC program
Lokal dairy farmers
Kemitraan dengan
entrepreneurs
petani plasma Kemitraan dengan pengusaha produk
Kemitraan dengan petani kentang, cabai, Kemitraan dengan pengusaha makanan berbasis tepung terigu
singkong, gula kelapa dan peternak sapi Warung Makan Indomie dalam program BMC
("Warmindo")
*
Restatement due to updated interpretation of PSAK 24 on attributing benefit to periods of service
**
Taking into account Non-Controlling Interests
***
License Number FSC CoC: FSC-C132805
*
Disajikan kembali sehubungan dengan pembaruan interpretasi dari PSAK 24 mengenai persyaratan pengatribusian imbalan pada periode jasa
**
Dengan memperhitungkan Kepentingan Nonpengendali
***
Nomor Lisensi FSC CoC: FSC-C132805 L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 15
Page 18
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
2023 AWARDS AND RECOGNITIONS
PENGHARGAAN DAN PENGAKUAN TAHUN 2023
CORPORATE • TrenAsia ESG Award 2023
KORPORASI PT Indofood Sukses Makmur Tbk was recognized with Sustainability predicate for
Food and Beverage Sector, by TrenAsia
• SRI KEHATI Index 2023
• CSR IDX Channel Award 2023
PT Indofood Sukses Makmur Tbk as a Constituent of Sustainable and Responsible
PT Indofood Sukses Makmur Tbk with the CSR Program: Indofood Riset Nugraha (IRN)
Investment (SRI), by Indonesian Biodiversity Foundation (KEHATI) and the Indonesia
was awarded CSR IDX Channel Award for Social Development Initiatives Category, by
Stock Exchange
IDX Channel
• ESG Quality 45 IDX KEHATI Index 2023
PT Indofood Sukses Makmur Tbk as a Constituent that Indicates Good ESG
CONSUMER BRANDED PRODUCTS
Performance, by Indonesian Biodiversity Foundation (KEHATI) and the Indonesia
Stock Exchange PRODUK KONSUMEN BERMEREK
• ESG Sector Leaders IDX KEHATI Index 2023 • SRI KEHATI Index 2023
PT Indofood Sukses Makmur Tbk as a Constituent that Indicates ESG Score Above PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk as a Constituent of Sustainable and
Sector Average, by Indonesian Biodiversity Foundation (KEHATI) and the Indonesia Responsible Investment (SRI), by Indonesian Biodiversity Foundation (KEHATI) and the
Stock Exchange Indonesia Stock Exchange
• BPOM Environmental Sustainability Award for Pharmacy and Food Industry 2023 • ESG Quality 45 IDX KEHATI Index 2023
PT Indofood Sukses Makmur Tbk was awarded Platinum category as Food Industry PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk as a Constituent that Indicates Good ESG
implementing Sustainable and Environmentally Responsible Production, by the Performance, by Indonesian Biodiversity Foundation (KEHATI) and the Indonesia
National Agency of Drug and Food Control’s (BPOM) Stock Exchange
• BPOM Award 2023 • ESG Sector Leaders IDX KEHATI Index 2023
PT Indofood Sukses Makmur Tbk was awarded as Food Industry with Performance PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk as a Constituent that Indicates ESG Score
Improvement during Pandemic, by the National Agency of Drug and Food Control’s Above Sector Average, by Indonesian Biodiversity Foundation (KEHATI) and the
(BPOM) Indonesia Stock Exchange
• Katadata Green Initiative Award 2023 • Halal Award 2023
PT Indofood Sukses Makmur Tbk was awarded Katadata Green Initiative Award for PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk received Longlife Achievement Award for
Consumer Goods Sector, by Katadata Processed Food Category, by the Assessment Institute for Foods, Drugs and
Cosmetics of the Indonesian Council of Ulama (LPPOM MUI)
16 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 19
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
• CSA Award 2023 • Resilience and Sustainable Industry Award 2023
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk as The Best Consumer Non-Cyclicals Sector PT Indofood Sukses Makmur Tbk – Bogasari Group as the 2nd Winner of Resilience
On the Main Board, by CSA Community and the Association of Indonesian Securities and Sustainable Industry Award for Cibitung Factory, by The Indonesian Ministry
Analyst of Industry
• International Convention on Quality Control Circles (ICQCC) Award 2023 • National Quality and Productivity Meeting (TKMPN) Award 2023
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk – Noodles Division received Gold Award, by PT Indofood Sukses Makmur Tbk – Bogasari Group was awarded Platinum Award,
ICQCC by Indonesia Quality & Productivity Management Association (IQPMA) and
Wahana Kendali Mutu
• Kantar Brand Footprint 2023 - Global
Indomie as The Most Chosen Instant Noodle Brand in the World, by Kantar
AGRIBUSINESS
• Kantar Brand Footprint 2023 - Indonesia
Indomie as The Most Chosen FMCG Brand in Indonesia, by Kantar
AGRIBISNIS
• Katadata Corporate Sustainability Award 2023
• Kantar Brand Footprint 2023 - Indonesia
PT Salim Ivomas Pratama Tbk was awarded Katadata Corporate Sustainability
Indomilk remained to be one of the Top Three Most Chosen Dairy Brand in Indonesia,
Award, by Katadata Insight Center
by Kantar
• Indonesia WOW Brand Award 2023
Indomie as Gold Champion in the Pouch Noodle category, by MarkPlus, Inc
BOGASARI
BOGASARI
• Port Authority (Otoritas Pelabuhan) Award 2023
PT Indofood Sukses Makmur Tbk – Bogasari Group was awarded as Terminal for Own
Interests (TUKS) in Supporting Green Port, by the Central Port Authority Tanjung Priok,
Jakarta, Indonesia
• Environmental Stewardship Award 2023
PT Indofood Sukses Makmur Tbk – Bogasari Group was awarded The Best Company
in Environmental Management, by the Chamber of Commerce and Industry (KADIN)
DKI Jakarta Province and the Environment Department of DKI Jakarta
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 17
Page 20
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
ORGANIZATIONAL
PROFILE
PROFIL ORGANISASI
18 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 21
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
BUSINESS OVERVIEW
TINJAUAN BISNIS
VISION MISSION VALUES
VISI MISI NILAI-NILAI
• To provide sustainable "With discipline as the
A TOTAL FOOD solutions for food needs basis of our way of life;
SOLUTIONS • To continuously improve
our people, processes,
We conduct our business
with integrity; We treat our
COMPANY and technologies stakeholders with respect;
• To contribute to the and together we unite to
Perusahaan Total
welfare of the society strive for excellence and
Food Solutions
and environment in a continuous innovation.”
sustainable manner
“Dengan disiplin sebagai
• To continuously improve
falsafah hidup; Kami
stakeholders’ values
menjalankan usaha kami
• Memberikan solusi atas dengan menjunjung
kebutuhan pangan secara tinggi integritas; Kami
berkelanjutan menghargai seluruh
pemangku kepentingan
• Senantiasa meningkatkan
dan secara bersama-
kompetensi karyawan,
sama membangun
proses produksi dan kesatuan untuk mencapai
teknologi kami keunggulan dan inovasi
• Memberikan kontribusi yang berkelanjutan.”
bagi kesejahteraan
masyarakat dan lingkungan
secara berkelanjutan
• Meningkatkan
stakeholders’ values
secara berkesinambungan
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 19
Page 22
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
STRATEGIC BUSINESS GROUPS
KELOMPOK USAHA STRATEGIS
CONSUMER BRANDED PRODUCTS BOGASARI AGRIBUSINESS DISTRIBUTION
PRODUK KONSUMEN BERMEREK BOGASARI AGRIBISNIS DISTRIBUSI
Supported by the strength of Bogasari Group is primarily a Agribusiness Group’s principal With the most extensive
its product brands, CBP Group producer of wheat flour as well as activities range from research and distribution network in Indonesia,
produces a diverse range of pasta, with business operations development, seed breeding, oil Distribution Group distributes the
consumer branded products supported by its own shipping and palm cultivation and milling, to majority of the consumer products
including noodles, dairy, snack packaging units. the production and marketing of manufactured by Indofood and
foods, food seasonings, nutrition branded cooking oils, margarine, its subsidiaries, as well as by third-
Grup Bogasari memiliki kegiatan
and special foods, and beverages. and shortening. The Group also parties, to the market.
usaha utama memproduksi
cultivates and processes sugar
Dengan didukung oleh kekuatan tepung terigu dan pasta, didukung Dengan jaringan distribusi yang
cane, rubber, and other crops.
merek-merek produknya, Grup oleh unit usaha perkapalan dan paling luas di Indonesia, Grup
CBP memproduksi beragam kemasan. Kegiatan usaha utama Grup Distribusi mendistribusikan
produk konsumen bermerek antara Agribisnis meliputi penelitian sebagian besar produk konsumen
lain mi instan, dairy, makanan dan pengembangan, pemuliaan Indofood dan anak-anak
ringan, penyedap makanan, benih bibit, pembudidayaan perusahaannya, serta berbagai
nutrisi dan makanan khusus, serta dan pengolahan kelapa sawit, produk pihak ketiga.
minuman. hingga produksi dan pemasaran
produk minyak goreng, margarin
dan shortening. Di samping itu,
kegiatan usaha Grup ini juga
mencakup pembudidayaan dan
pengolahan tebu dan karet serta
tanaman lainnya.
20 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 23
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
OUR PRESENCE [2-1, 2-6]
KEHADIRAN KAMI
Consumer Branded Products Bogasari Agribusiness: Plantations Agribusiness: CPO Refineries
North Sumatra South Sulawesi Jabodetabek North Sumatra West Kalimantan North Sumatra
Riau North Sulawesi East Java Riau Central Kalimantan Jabodetabek
Jambi Malaysia South Sumatra East Kalimantan East Java
South Sumatra Saudi Arabia West Java South Sulawesi North Sulawesi
Lampung Türkiye Central Java North Sulawesi
Jabodetabek Kenya East Java
West Java Egypt
Central Java Nigeria Indian Ocean
Atlantic Ocean Samudra Hindia
East Java Ghana
Samudra Atlantik
Bali Morocco
West Kalimantan Serbia
South Kalimantan
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 21
Page 24
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
INDOFOOD VALUE CHAIN [2-6]
RANTAI NILAI INDOFOOD
Indofood strives to implement sustainability
practices across its entire value chain.
Indofood senantiasa berupaya untuk Material Sourcing
melaksanakan praktik-praktik keberlanjutan Pengelolaan Pasokan
pada seluruh rantai nilainya. Bahan Baku
Partnership with:
Kemitraan dengan:
>26,000 >54,000 >3
Research & Farmers and dairy farmers Plasma farmers Countries supplying wheat
Development Petani dan peternak sapi Petani plasma Negara pemasok gandum
Penelitian & Pengembangan
Innovation across the value chain
Inovasi pada seluruh rantai nilai
Consumer goods manufacturing
Material input from Material input within (noodles - produced in Indonesia and
third-party suppliers the group for CBP Group overseas; dairy, snack foods, food
Input material dari Input material dari dalam seasonings, nutrition and special foods,
pemasok pihak grup untuk Grup CBP and beverages - produced in Indonesia)
ketiga Manufaktur produk- produk konsumen
(mi instan, diproduksi di Indonesia dan luar
negeri; dairy, makanan ringan, penyedap
makanan, nutrisi dan makanan khusus serta
minuman yang diproduksi di Indonesia)
Wheat processing into flour and pasta
Gandum diolah menjadi tepung terigu
dan pasta
Oil palm milling and refining into CPO and
edible oils & fats
Pengolahan dan penyulingan kelapa sawit
menjadi CPO serta minyak & lemak nabati
22 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 25
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Manufacturing
Process
Proses Manufaktur
130 >91,000
Production Employees
facilities and Karyawan
mills
Fasilitas
produksi dan
pengolahan
Consumers Distribution
Konsumen Distribusi
CBP Group
Grup CBP
>100 Distribution of finished products to consumers
Distribusi produk jadi ke konsumen
Bogasari Group
Grup Bogasari
Countries served by our products
Agribusiness Group
Negara yang dilayani oleh produk-produk kami
>1,300
Grup Agribisnis
77%
Distribution Group
Grup Distribusi
Stock points
Stock points
Sales contribution from Indonesia
Kontribusi penjualan dari Indonesia
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 23
Page 26
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
SUSTAINABILITY
GOVERNANCE
AND STRATEGY
TATA KELOLA DAN STRATEGI
KEBERLANJUTAN
24 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 27
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Material Topics in This Chapter [3-2, 3-3]
INTEGRATING SUSTAINABILITY INTO
GOVERNANCE
• Governance and Ethics
[3-3]
Topik Material dalam Bab Ini [3-2, 3-3]
MENGINTEGRASIKAN KEBERLANJUTAN KE DALAM
• Tata Kelola dan Etik
TATA KELOLA PERUSAHAAN
SUSTAINABILITY GOVERNANCE FRAMEWORK [2-23]
To effectively coordinate and harmonize Indofood’s sustainability initiatives and programs, the Company has
developed a sustainability framework that integrates all Groups and divisions. The framework’s sustainability
principles serve as guidance for sustainability implementation throughout the Indofood Group.
KERANGKA KERJA TATA KELOLA KEBERLANJUTAN [2-23]
Guna memastikan koordinasi dan harmonisasi yang efektif dari seluruh inisiatif dan program keberlanjutan
Indofood, Perseroan telah mengembangkan kerangka kerja keberlanjutan yang berlaku bagi seluruh Grup dan
divisi. Prinsip-prinsip keberlanjutan berperan sebagai pedoman dalam mengimplementasikan keberlanjutan
di seluruh Grup Indofood.
Online discussion with Indofood Sustainability team across divisions on the inplementation of sustainable business practices
Diskusi secara online bersama tim Sustainability Indofood dengan seluruh divisi terkait implementasi praktik bisnis yang berkelanjutan
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 25
Page 28
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Indofood Sustainability Framework [2-23]
Kerangka Kerja Keberlanjutan Indofood
Vision
Total Food Solutions Company
Visi Perusahaan Total Food Solutions
• To provide sustainable solutions for food needs • Memberikan solusi atas kebutuhan pangan secara berkelanjutan
• To continuously improve our people, processes, and technologies • Senantiasa meningkatkan kompetensi karyawan, proses produksi dan teknologi kami
Mission • To contribute to the welfare of the society and environment in a • Memberikan kontribusi bagi kesejahteraan masyarakat dan lingkungan secara
Visi sustainable manner berkelanjutan
• To continuously improve stakeholders’ values • Meningkatkan stakeholders’ values secara berkesinambungan
Sustainability Commitment Striving for Sustainable Growth through Innovation and Management Excellence
Berupaya untuk Mencapai Pertumbuhan yang Berkelanjutan melalui Inovasi dan Manajemen Unggul
Komitmen Keberlanjutan
Discipline Integrity Respect Unity Excellence Innovation
Disiplin Integritas Menghargai Kesatuan Keunggulan Inovasi
Values
Nilai-nilai Responsible Integrated Value Management
Manajemen Nilai yang Terintegrasi dan Bertanggung Jawab
• Good Governance • Tata Kelola yang Baik
• Sustainable Product • Produk yang Berkelanjutan
Sustainability Principles • Inclusive Economic Growth and Partnership • Pertumbuhan Ekonomi yang Inklusif dan Kemitraan
Prinsip-prinsip Keberlanjutan • Environmental Responsibility • Tanggung Jawab Lingkungan
• Continuity of Knowledge • Pengetahuan yang Berkesinambungan
• Innovative for Sustainable Solution • Inovasi bagi Solusi yang Berkelanjutan
Resilience in Delivering Food for All Environmental Stewardship Stronger Together with Our People and Communities
Tangguh dalam Menghadirkan Produk Pangan untuk Semua Perlindungan terhadap Lingkungan Tumbuh Bersama Karyawan dan Masyarakat
• Governance • Tata Kelola • Environmental • Perlindungan • People • Karyawan
Sustainability Pillars • Responsible • Produk yang Stewardship terhadap Lingkungan • Community • Masyarakat
Pilar Keberlanjutan Product Bertanggung Jawab
• Sustainable • Rantai Pasokan
Supply Chain Berkelanjutan
Measuring and Monitoring Objective Setting SMART* Targets & KPI Impact Pathway
Pengukuran dan Pemantauan Penetapan Tujuan Target SMART* & KPI Jalur Dampak
Initiatives Inisiatif
• Management • Sistem CBP Group Bogasari Group Agribusiness Group Distribution Group
Systems Manajemen Grup CBP Grup Bogasari Grup Agribisnis Grup Distribusi
• Programs • Program
* SMART: Specific, Measurable, Achievable, Relevant, and Time-bound
* SMART: Spesifik, Terukur, Bisa Dicapai, Relevan dan Terkait Waktu
26 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 29
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
SUSTAINABILITY GOVERNANCE STRUCTURE [2-9, 2-10, 2-12, 2-13, 2-14, 2-17]
STRUKTUR TATA KELOLA KEBERLANJUTAN
A clear governance framework and delineation of roles and responsibilities are Kerangka kerja tata kelola perusahaan serta pembagian peran dan tanggung jawab yang jelas
imperative for the successful execution of sustainable business practices. Indofood's berperan penting untuk memastikan keberhasilan dari praktik bisnis berkelanjutan. Struktur Tata
Sustainability Governance Structure comprises representatives from all four Strategic Kelola Keberlanjutan Indofood mencakup perwakilan dari keempat Kelompok Usaha Strategis,
Business Groups, ensuring the integration of sustainability management practices yang mengintegrasikan praktik manajemen keberlanjutan di Indofood dan seluruh anak
across Indofood and its subsidiaries. perusahaannya.
Indofood's sustainability governance is led by the BOD, functioning as the body Tata kelola keberlanjutan Indofood dipimpin secara langsung oleh Direksi, yang bertanggung
accountable for overseeing all aspects of sustainability. This encompasses the jawab mengawasi seluruh aspek keberlanjutan. Hal ini meliputi evaluasi atas pengelolaan
evaluation of Indofood's impacts on the economy, environment, and communities dampak Indofood terhadap perekonomian, lingkungan dan masyarakat yang terdampak
affected by its operations. The BOD reviews, assesses, and monitors sustainability oleh kegiatan operasional kami. Direksi meninjau, menilai dan memantau berbagai aspek
matters, including the progress of key programs. It holds the authority to approve keberlanjutan, termasuk perkembangan dari program-program utama. Direksi berwenang
all sustainability-related policies, such as our Code of Conduct, and exercises dalam memberikan persetujuan atas semua kebijakan terkait keberlanjutan, seperti Kode Etik,
oversight over strategy execution and sustainability performance. The BOD is also sekaligus mengawasi pelaksanaan strategi serta kinerja keberlanjutan. Direksi juga bertanggung
responsible for reviewing the Company’s sustainability performance against the jawab meninjau kinerja keberlanjutan Perseroan terhadap target-target yang telah ditetapkan.
Company’s targets. BOD members receive periodic monitoring reports from the Para anggota Direksi menerima laporan pemantauan secara berkala dari unit operasional
relevant operating units and divisions to help assess and review the effectiveness of dan divisi terkait untuk meninjau dan mengevaluasi efektivitas dari seluruh inisiatif yang telah
implemented initiatives. dilaksanakan.
For our 2023 reporting, the BOD has deemed the list of material topics identified from Untuk pelaporan tahun 2023, Direksi berpandangan bahwa daftar topik material yang
the materiality assessment completed in 2022 to be relevant and has given its final diidentifikasi dari proses penilaian materialitas di tahun 2022 masih relevan dan telah disetujui
approval for publication of 2023 Sustainability Report. untuk digunakan dalam penerbitan Laporan Keberlanjutan tahun 2023.
The Sustainability Coordinator leads the Sustainability Department, reporting directly Koordinator Sustainability memimpin Departemen Sustainability yang melapor secara langsung
to the BOD. This department receives support from the Strategic Function, along with kepada Direksi. Departemen Sustainability didukung oleh Fungsi Strategis serta perwakilan dari
Group and division representatives who contribute to the Implementation Function. setiap Grup dan divisi yang menjadi bagian dari Fungsi Implementasi.
The Sustainability Department coordinates and integrates impactful sustainability Departemen Sustainability mengoordinasikan dan mengintegrasikan berbagai inisiatif dan
initiatives and programs across the operating units according to the Indofood program keberlanjutan yang berdampak di seluruh unit operasional sesuai dengan Rencana
Sustainability Plan. The Sustainability Department periodically collects, validates, Keberlanjutan Indofood. Secara berkala, Departemen Sustainability mengumpulkan, melakukan
analyzes and audits sustainability performance data from all operating units. With a validasi, analisis dan audit data kinerja keberlanjutan dari seluruh unit operasional. Didukung
comprehensive, and accurate dataset, the department evaluates the efficacy of each oleh basis data yang komprehensif dan akurat, Departemen Sustainability mengevaluasi
sustainability strategy and initiative implemented and organizes capacity building efektivitas dari setiap strategi dan inisiatif keberlanjutan yang telah diimplementasikan dan
sessions for relevant divisions and units to ensure effective integration and execution menyelenggarakan sesi-sesi peningkatan kapasitas untuk divisi dan unit operasional terkait
of sustainability programs. untuk memastikan integrasi dan pelaksanaan program keberlanjutan yang efektif.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 27
Page 30
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Indofood’s Sustainability Governance Structure
Struktur Tata Kelola Keberlanjutan Indofood
Board of Directors
CBP Group Bogasari Group Agribusiness Group Distribution Group
Sustainability Director In-charge Sustainability Director In-charge Sustainability Director In-charge Sustainability Director In-charge
Risk Management
Indofood Group Sustainability
Department/Coordinator
Policy Coordinator
Data Management Center
Coordinator
Program Implementation
Coordinator
Stakeholders Engagement and
Reporting Coordinator
General Administration and
Documentation
Agribusiness Distribution
Responsible Sustainable Environmental Economic Impact CBP Group Bogasari Group
Governance People Community Group Group
Product Supply Chain Stewardship Measurement Sustainability Sustainability
Coordinator Coordinator Coordinator Sustainability Sustainability
Coordinator Coordinator Coordinator Coordinator Coordinator Coordinator
Coordinator Coordinator
Strategic Function Implementation Function
28 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 31
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
The Implementation Function oversees the operationalization of Indofood’s Fungsi Implementasi menjalankan operasionalisasi dari kerangka kerja keberlanjutan
sustainability framework across the organization. This team is composed of Indofood di seluruh organisasi. Keanggotaan tim ini terdiri dari para koordinator
coordinators representing each business function across our divisions. Its yang mewakili setiap fungsi usaha di seluruh divisi kami. Tanggung jawabnya meliputi
responsibilities include program execution, dissemination of information and support pelaksanaan program, penyebarluasan informasi dan dukungan pada proses pengumpulan
for sustainability data collection, including tracking and evaluation. data keberlanjutan, termasuk melakukan penelusuran dan evaluasi.
Members of the BOD and all individuals in our sustainability governance structure Anggota Direksi dan seluruh individu dalam struktur tata kelola keberlanjutan berpartisipasi
participate in various sustainability training programs, workshops, and seminars to build pada berbagai program pelatihan, workshop dan seminar tentang keberlanjutan dalam
capabilities and enhance proficiency in sustainable business practices. In 2023, training rangka meningkatkan kapasitas dan keahlian terkait praktik bisnis berkelanjutan. Di tahun
programs attended included Indonesia's Economic Outlook 2024, Global Economic 2023, program-program pelatihan yang diikuti diantaranya adalah Indonesia's Economic
Outlook 2024, GHG Emissions Measurement, TCFD, GRI Standards, International Outlook 2024, Global Economic Outlook 2024, Pengukuran Emisi GRK, TCFD, Standar
Sustainability Standards Board (ISSB) Standards, and more. [2-17] GRI, Standar International Sustainability Standards Board (ISSB) serta berbagai pelatihan
lainnya. [2-17]
Our BOD participated in training, workshops, and seminars to broaden their understanding of sustainability
Direksi kami berpartisipasi dalam pelatihan, lokakarya dan seminar untuk memperluas pemahaman mereka tentang keberlanjutan
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 29
Page 32
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
GOOD CORPORATE GOVERNANCE TATA KELOLA PERUSAHAAN YANG BAIK
[2-9, 2-10, 2-11, 2-15, 2-18, 2-19, 2-20, 2-27] [2-9, 2-10, 2-11, 2-15, 2-18, 2-19, 2-20, 2-27]
Good Corporate Governance (“GCG”) strengthens stakeholder trust. The Company Tata Kelola Perusahaan yang Baik (“GCG”) merupakan faktor yang memengaruhi
conducts its business activities responsibly, ethically and in compliance with prevailing kepercayaan para pemangku kepentingan. Perseroan menjalankan kegiatan usahanya
rules and regulations in Indonesia. Indofood’s GCG policies were developed in line with secara bertanggung jawab dan etis, dengan mematuhi berbagai ketentuan dan peraturan
the Indonesian laws and regulations, the Company’s Articles of Association (“AOA”) yang berlaku di Indonesia. Kebijakan Tata Kelola Perusahaan Indofood disusun berdasarkan
and GCG principles, which advocate transparency, accountability, responsibility, peraturan perundang-undangan yang berlaku di Indonesia, Anggaran Dasar Perseroan
independence, and fairness. (“AD”), serta GCG yang mengedepankan aspek transparansi, akuntabilitas, tanggung
jawab, independensi dan kesetaraan.
Based on Law No. 40 Year 2007 regarding Limited Liability Company ("Company
Laws"), the Company's organ consists of the General Meeting of Shareholders (“GMS”), Sesuai dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 2007 tentang Perseroan Terbatas (“UUPT”),
the Board of Commissioners (“BOC”), and the BOD. The Company’s organs are required organ Perseroan terdiri dari Rapat Umum Pemegang Saham (“RUPS”), Dewan Komisaris,
to perform their functions based on prevailing regulations, the AOA, and the GCG dan Direksi. Organ Perseroan menjalankan fungsinya sesuai dengan ketentuan dalam
principles. They are assisted by the Committees and Corporate Secretary and play an peraturan perundang-undangan yang berlaku, AD serta prinsip GCG. Organ tersebut
important role in the implementation of GCG. didukung oleh berbagai Komite dan Sekretaris Perusahaan, serta memegang peranan
penting dalam pelaksanaan GCG.
General Meeting of Shareholders
The GMS is a forum where shareholders can interact with the BOC and BOD regarding
Rapat Umum Pemegang Saham
Company issues that are pertinent to the meeting agenda and not conflicting with RUPS merupakan forum bagi pemegang saham untuk memperoleh keterangan yang
the interest of the Company. The authority of the GMS cannot be delegated to the berkaitan dengan Perseroan dari Dewan Komisaris dan Direksi sepanjang berhubungan
BOC or BOD, as stipulated in the Company Laws and/or prevailing regulations in the dengan agenda rapat dan tidak bertentangan dengan kepentingan Perseroan. RUPS
capital market and/or the AOA. The GMS comprises the Annual General Meeting and mempunyai wewenang yang tidak dapat diberikan kepada Dewan Komisaris atau Direksi,
Extraordinary General Meeting, as described in the AOA. During the GMS, the Company dalam batasan yang ditentukan dalam UUPT dan/atau peraturan yang berlaku di bidang
adopts either open or closed voting by poll to promote the independence and interest pasar modal dan/atau AD. RUPS terdiri dari Rapat Umum Pemegang Saham Tahunan
of the shareholders. Each shareholder is entitled to one vote per share. (RUPST) dan Rapat Umum Pemegang Saham Luar Biasa (RUPSLB) sesuai yang ditetapkan
dalam AD. Dalam penyelenggaraan RUPS, Perseroan menjalankan prosedur voting by poll
The detailed roles and responsibilities for BOD and BOC are described in the
secara terbuka maupun tertutup untuk seluruh keputusan rapat yang mengedepankan
following sections.
independensi dan kepentingan pemegang saham di mana setiap lembar saham berhak
memberikan satu suara.
Rincian peran dan tanggung jawab Direksi dan Dewan Komisaris diuraikan dalam bagian-
bagian berikut.
30 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 33
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Board of Commissioners Dewan Komisaris
The BOC is responsible for overseeing the Company’s management policies and Dewan Komisaris bertanggung jawab atas pengawasan terhadap kebijakan pengurusan dan
advising the BOD on the strategy, management and operations of the Company. memberikan masukan kepada Direksi terkait strategi, pengelolaan dan kegiatan operasional
The BOC is required to perform its duties in good faith and in a responsible and Perseroan. Dewan Komisaris wajib melaksanakan tugasnya dengan itikad baik, penuh
prudent manner. tanggung jawab dan kehati-hatian.
In carrying out its oversight function, the BOC is assisted by the Audit Committee Dalam melaksanakan tugas pengawasannya, Dewan Komisaris dibantu oleh Komite
(“AC”) and the Nomination and Remuneration Committee (“NRC”), both of which Audit serta Komite Nominasi dan Remunerasi yang bertanggung jawab langsung kepada
are responsible directly to the BOC. The AC is responsible for carrying out oversight Dewan Komisaris . Komite Audit bertanggung jawab melaksanakan tugas pengawasannya
duties based on GCG principles, and advising the BOC regarding financial reporting, berdasarkan prinsip-prinsip GCG, dan memberi masukan kepada Dewan Komisaris perihal
recommendation for the external auditor appointment, evaluation of audit engagement pelaporan keuangan, rekomendasi penunjukan auditor eksternal, evaluasi atas pelaksanaan
by the appointed external auditor, internal control system, internal audit, regulatory pemberian jasa oleh auditor eksternal yang ditunjuk, sistem pengendalian internal, audit
compliance, and risk management. The NRC is responsible for assisting the BOC in its internal, serta kepatuhan terhadap peraturan dan perundang-undangan, serta manajemen
supervisory and advisory duties related to the nomination and remuneration aspects of risiko. Komite Nominasi dan Remunerasi bertanggung jawab dalam membantu tugas
the BOC and BOD members, including recommendation on nomination, development pengawasan Dewan Komisaris terkait aspek nominasi dan remunerasi anggota Dewan
programs and performance evaluation as part of succession planning, as well as Komisaris dan Direksi, termasuk rekomendasi nominasi, program pengembangan dan
remuneration structures and policies of the BOC and BOD. evaluasi kinerja sebagai bagian dari perencanaan suksesi, serta struktur remunerasi dan
kebijakan Dewan Komisaris dan Direksi.
The BOC comprises eight members including the President Commissioner and three
Independent Commissioners. Members of the BOC are nominated by the NRC and Dewan Komisaris Perseroan terdiri dari delapan orang anggota termasuk seorang Komisaris
appointed by the shareholders at the GMS. Utama dan tiga orang Komisaris Independen. Anggota Dewan Komisaris dinominasikan oleh
Komite Nominasi dan Remunerasi serta diangkat oleh pemegang saham melalui RUPS.
The nominations are based on the level of expertise, diversity of skills and knowledge,
and experience required to perform the duties of the BOC. The BOC’s performance Nominasi Dewan Komisaris memperhatikan keahlian, pengetahuan dan pengalaman yang
is reviewed once a year through self-assessment, in accordance with the duties and dibutuhkan dalam pelaksanaan tugasnya. Kinerja Dewan Komisaris dievaluasi setiap tahun
responsibilities of the members. dengan menggunakan penilaian sendiri berdasarkan tugas dan kewajibannya.
For more information and details on the BOC, please refer to Indofood’s 2023 Untuk informasi dan rincian lebih lanjut dari Dewan Komisaris, dapat dilihat pada Laporan
Annual Report, which can be downloaded through www.indofood.com. Tahunan Indofood 2023 yang dapat diunduh melalui situs web www.indofood.com.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 31
Page 34
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
BOARD OF DIRECTORS
DIREKSI
Moleonoto
Taufik Wiraatmadja Hendra Widjaja Joedianto
Tjhie Tje Fie (Paulus Moleonoto)
(Thomas Tjhie) Soejonopoetro
Franciscus Welirang Tan Elly
Axton Salim Alamsyah
(Elly Betty)
Tan Suzi
Indriani
Anthoni Salim
32 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 35
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Board of Directors Direksi
The BOD is responsible for leading the management of the Company in delivering its Direksi bertanggung jawab memimpin jalannya kepengurusan Perseroan dalam mencapai
business objectives, including establishing broad policies and setting out corporate tujuan bisnisnya, termasuk menyusun kebijakan umum dan menetapkan strategi perusahaan,
strategies, as well as monitoring of its implementation. The BOD is required to perform serta pemantauan pelaksanaannya. Direksi wajib melaksanakan tugasnya dengan itikad baik,
its duties in good faith and in a responsible and prudent manner. The BOD has the penuh tanggung jawab dan kehati-hatian. Direksi memiliki kewenangan untuk mengambil
authority to take management actions based on the policies stipulated in the AOA, tindakan pengurusan berdasarkan kebijakan yang ditentukan dalam AD, UU PT, serta peraturan
Company Laws, and prevailing regulations. The BOD comprises the President Director yang berlaku. Direksi Perseroan terdiri dari seorang Direktur Utama dan sepuluh orang anggota
and ten Directors. BOD members are nominated by the NRC and appointed by Direksi. Anggota Direksi dinominasikan oleh Komite Nominasi dan Remunerasi, serta diangkat
shareholders at the GMS. oleh pemegang saham melalui RUPS.
The nomination is based on the level of expertise, diversity of skills and knowledge, Nominasi anggota Direksi memperhatikan keahlian, pengetahuan dan pengalaman yang
and experience to perform the BOD duties. The BOD’s performance is reviewed dibutuhkan dalam melaksanakan tugasnya. Kinerja anggota Direksi dievaluasi oleh Komite
once a year by the NRC using the agreed annual performance indicators and through Nominasi dan Remunerasi satu tahun sekali dengan mengacu pada indikator kinerja Direksi
self-assessment by each BOD member, according to their respective duties and yang disepakati setiap tahunnya dan melalui penilaian sendiri oleh masing-masing Direksi
responsibilities in overseeing the day-to-day operations of the Company. [2-18] dalam menjalankan kegiatan operasional Perseroan sehari-hari sesuai dengan tugas dan
tanggung jawabnya. [2-18]
For more information and details on BOD, please refer to Indofood’s 2023 Annual
Report, which can be downloaded through www.indofood.com. [2-19, 2-20] Untuk informasi dan detail lebih lanjut terkait Direksi, dapat dilihat pada Laporan Tahunan
Indofood 2023 yang dapat diunduh melalui situs web www.indofood.com. [2-19, 2-20]
RISK MANAGEMENT SYSTEM
Indofood has implemented a systematic, risk management framework across the
SISTEM MANAJEMEN RISIKO
Group, coordinated by Enterprise Risk Management ("ERM") team. Indofood telah menerapkan kerangka kerja manajemen risiko yang sistematis di seluruh Grup,
di bawah koordinasi tim Enterprise Risk Management ("ERM").
Risk management is carried out through a top-down approach that involves the BOD
in the evaluation of high-level risks and a bottom-up approach where subsidiaries Pengelolaan risiko Perseroan dilakukan melalui pendekatan top-down yang melibatkan Direksi
and business units assess the risks specific to their operations. The Corporate ERM dalam mengevaluasi risiko-risiko utama serta pendekatan bottom-up yang melibatkan anak
team comprehensively analyzes and consolidates the identified key risks, and submits perusahaan dan unit usaha dalam mengkaji risiko-risiko yang spesifik di masing-masing unit
periodic reports capturing the risk exposures and mitigating measures to the BOD and usaha. Tim Corporate ERM melakukan analisis secara komprehensif dan mengonsolidasikan
the AC. [2-12] berbagai risiko utama yang teridentifikasi, serta menyampaikan laporan berkala perihal
paparan risiko dan tindakan mitigasi yang dilakukan kepada Direksi dan Komite Audit. [2-12]
Our risk management approach enables the identification of risks related to
sustainability. The Corporate Sustainability team regularly maps the risks with ESG Pendekatan manajemen risiko kami membantu dalam melakukan identifikasi risiko terkait
issues and engages internal and external stakeholders to collect their concerns. The keberlanjutan. Tim Corporate Sustainability memetakan berbagai risiko terkait isu-isu ESG
mapped risks provide a visual overview of Indofood’s most relevant ESG issues and secara berkala dan melibatkan pemangku kepentingan baik internal maupun eksternal
their connection throughout its value chain. guna memperoleh masukan mereka. Risiko-risiko tersebut selanjutnya dipetakan untuk
mendapatkan gambaran visual tentang isu-isu ESG yang paling relevan bagi Indofood dan
kaitannya di sepanjang rantai nilainya.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 33
Page 36
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Integrating Risk Management into Sustainability
Mengintegrasikan Manajemen Risiko dalam Keberlanjutan
Risk Analysis Process Materiality Analysis Process
Proses Analisis Risiko Proses Analisis Materialitas
Engaging
Risk Risk Risk Communication Monitoring & Issue Materiality Program
Stakeholder Issue
Identification Assessment Response & Reporting Evaluation Identification Analysis Development
Pelibatan Prioritization
Identifikasi Penilaian Respon Komunikasi & Pemantauan & Identifikasi Analisis Pengembangan
Pemangku Prioritisasi Isu
Risiko Risiko terhadap Risiko Pelaporan Evaluasi Isu Materialitas Program
Kepentingan
Product Safety, Quality, and Halal
Keamanan Pangan, Mutu dan Kehalalan Produk
Nutritional Value
Nilai Gizi
Responsible Marketing and Communications
Pemasaran dan Komunikasi yang Bertanggung Jawab
Uncertainty of Global Economic Condition Risk Sustainable and Responsible Sourcing
Risiko Ketidakpastian Kondisi Ekonomi Global Pengelolaan Pasokan yang Berkelanjutan dan Bertanggung Jawab
Socio-Economic Inclusion
Commodity & Raw Material Price Increase Risk Sosial-Ekonomi Inklusif
Risiko Kenaikan Harga Komoditas & Bahan Baku
Resilience and Innovation
Ketangguhan dan Inovasi
Food Safety Risk
Risiko Keamanan Pangan Governance and Ethics
Tata Kelola dan Etik
Competition Risk Climate Change and GHG Emissions
Risiko Persaingan Perubahan Iklim dan Emisi GRK
Energy Management
Pengelolaan Energi
Global Warming & Climate Change Risk
Risiko Pemanasan Global & Perubahan Iklim
Water Management
Pengelolaan Air
Sustainability Risk Packaging and Waste Management
Risiko Keberlanjutan Pengelolaan Limbah dan Kemasan
Cyber Security Risk Biodiversity
Risiko Keamanan Siber Keanekaragaman Hayati
Employee Health & Safety and Well-being
Keselamatan & Kesehatan Kerja dan Kesejahteraan Karyawan
Labor Practices and People Development
Praktik Ketenagakerjaan dan Pengembangan Karyawan
Community Development
Pengembangan Masyarakat
34 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 37
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
More details on Indofood’s risk management are available in Indofood’s 2023 Annual Penjelasan lebih rinci terkait manajemen risiko Indofood tersedia dalam Laporan Tahunan
Report, which can be downloaded through www.indofood.com. Indofood 2023, yang dapat diunduh melalui situs web kami www.indofood.com.
ASSESSING AND MANAGING CLIMATE RISK PENILAIAN DAN PENGELOLAAN RISIKO IKLIM
Indofood has operations in all stages of food manufacturing, from raw material Kegiatan operasional Indofood menjangkau seluruh tahap produksi makanan, mulai dari
production and processing to production and distribution of consumer products. produksi dan pengolahan bahan baku hingga produksi dan distribusi produk konsumen.
The nature of raw material production occurring in our agribusiness operations makes Karakteristik dari produksi bahan baku dalam kegiatan operasional agribisnis kami
us more vulnerable to climate-related risks. In turn, we have actively integrated membuat kami lebih rentan terhadap risiko terkait perubahan iklim. Untuk itu, kami telah
these considerations into our Group-wide ERM process for several years and have aktif mengintegrasikan pertimbangan-pertimbangan tersebut ke dalam proses ERM di
taken steps in 2022 to align our existing climate risk analysis structure with the TCFD seluruh Grup kami dan di tahun 2022 kami menyelaraskan struktur analisis risiko iklim yang
framework. In 2023, our Agribusiness Group updated the analysis of the climate-related ada dengan kerangka kerja dari TCFD. Di tahun 2023, Grup Agribisnis telah memperbarui
risks and opportunities with scenario analysis covering physical and transition risks as analisis atas berbagai risiko dan peluang terkait perubahan iklim dengan analisis skenario
well as opportunities linked to offerings in new markets. For more details, please refer to yang mencakup risiko-risiko fisik dan transisi serta berbagai peluang dari pasar-pasar baru.
page 112-115 of this report. Untuk rincian lebih lanjut, dapat dilihat pada halaman 112-115 di laporan ini.
We have also formulated comprehensive mitigation plans and measures. The insights Kami juga telah menyusun rencana dan aksi mitigasi yang menyeluruh. Wawasan yang kami
derived from these analyses will not only guide our current risk management efforts peroleh dari analisis-analisis tersebut tidak hanya menjadi pedoman bagi upaya-upaya
but will also play a crucial role in shaping our future strategic decisions and financial manajemen risiko saat ini, namun juga berperan penting dalam membentuk keputusan
planning exercises. More details on Agribusiness Group’s scenario analysis please refer strategis dan proses perencanaan keuangan di masa mendatang. Rincian lebih lanjut
to Appendix on page 234 of this report. dari analisis skenario Grup Agribisnis dapat dilihat pada Lampiran di halaman 234 dalam
laporan ini.
INTERNAL CONTROL SYSTEM
The internal control system includes a set of policies and control procedures
SISTEM PENGENDALIAN INTERNAL
established by the BOD and management to provide adequate assurance on effective Sistem pengendalian internal meliputi berbagai kebijakan dan prosedur pengendalian
and efficient operations, accurate and reliable financial reporting, and adherence yang ditetapkan oleh Direksi dan manajemen guna memberikan keyakinan yang memadai
to prevailing regulations. The BOD is responsible for the internal control system of terhadap pelaksanaan kegiatan operasional yang efektif dan efisien, pelaporan keuangan
the Company. For more details about the internal control system, please refer to the yang akurat dan dapat diandalkan, serta kepatuhan terhadap peraturan yang berlaku. Direksi
Indofood 2023 Annual Report, which can be downloaded through www.indofood.com. bertanggung jawab atas sistem pengendalian internal Perseroan. Rincian lebih lanjut perihal
sistem pengendalian internal, dapat dilihat pada Laporan Tahunan Indofood 2023 yang
dapat diunduh melalui situs web kami www.indofood.com.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 35
Page 38
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
CODE OF CONDUCT & COMMITMENT TO HUMAN RIGHTS KODE ETIK & KOMITMEN PADA HAK ASASI MANUSIA
Code of Conduct [2-15, 2-23, 2-24] Kode Etik [2-15, 2-23, 2-24]
The Company’s Code of Conduct (“Indofood Code of Conduct”) comprises Company Kode Etik Perseroan ("Kode Etik Indofood") terdiri dari kebijakan Etika Bisnis Perusahaan dan
Business Ethics policy and Work Ethics policy, and applies to the entire company, kebijakan Etika Kerja yang berlaku bagi seluruh elemen perusahaan, termasuk seluruh anak
including all Indofood subsidiaries ("Indofood Group"), the BOC, BOD, all employees, perusahaan Indofood ("Grup Indofood"), Dewan Komisaris, Direksi, seluruh karyawan serta
and the organs supporting the Company. organ pendukung Perseroan.
Company Business Ethics Policy Work Ethics Policy
Kebijakan Etika Bisnis Perusahaan Kebijakan Etika Kerja
• Compliance with Laws and Regulations • Corporate Social Responsibility • Compliance with Laws and • Other Work Outside the Company • Gambling
Ketaatan terhadap Hukum dan Tanggung Jawab Sosial Perusahaan Regulations Pekerjaan Lain di Luar Perusahaan Perjudian
Peraturan • Environmental Conservation Ketaatan terhadap Hukum dan • Conflict of Interest and Transaction • Weapons
• Relationships with Shareholders Pemeliharaan Lingkungan Peraturan with Related Parties Senjata
Hubungan dengan Pemegang Saham • Occupational Health and Safety • Abuse of Authority and Harsh Benturan Kepentingan dan Transaksi • Organizational/Political
• Relationships with Customers Treatment dengan Pihak Terkait Relations
Keselamatan dan Kesehatan Kerja
Hubungan dengan Pelanggan Penyalahgunaan Kekuasaan dan • Gratification Hubungan Organisasi/
• Fair Treatment
Tindak Kekerasan Gratifikasi Politik
• Relationships with Business Partners Perlakuan yang Wajar
• Protection and Use of Tangible and • Illegal Drugs and Alcoholic • Insider Trading
Hubungan dengan Mitra Usaha
Intangible Assets Beverages/Liquor
• Confidentiality of Information Insider Trading
Perlindungan dan Penggunaan Aset Obat-obatan Terlarang dan
Kerahasiaan Informasi Berwujud dan Aset Tidak Berwujud Minuman Keras
Anti-Gratification and Anti-Corruption Anti-Gratifikasi dan Anti-Korupsi
Indofood is committed to operating its business ethically incorporating anti- Indofood berkomitmen untuk menjalankan usahanya secara etis dengan menerapkan
gratification and anti-corruption polices in the Indofood Code of Conduct and internal kebijakan anti-gratifikasi dan anti-korupsi dalam Kode Etik Indofood serta kebijakan dan
policies and procedures. All employees are required to sign off on the Company prosedur internalnya. Seluruh karyawan menandatangani Peraturan Perusahaan sebagai
Regulation as a commitment to the Indofood Code of Conduct. bentuk komitmen terhadap Kode Etik Indofood.
Dissemination Diseminasi
The Indofood Code of Conduct and Company Regulation are communicated to the Kode Etik Indofood dan Peraturan Perusahaan dikomunikasikan kepada Dewan Komisaris,
BOC, the BOD, and all employees within the Indofood Group. This is facilitated through Direksi dan seluruh karyawan Grup Indofood. Proses tersebut dijalankan melalui program
our employee orientation program and accessible on our internal web portal. As part orientasi karyawan dan dapat diakses melalui situs internal kami. Untuk menanamkan
of our efforts to instill a strong understanding of the Company’s culture, ethics, and pemahaman terhadap budaya, etika dan praktik Perseroan, seluruh karyawan baru wajib
practices, all new employees are mandated to undergo Indofood Code of Conduct and mengikuti program sosialisasi Kode Etik Indofood dan Peraturan Perusahaan, yang
Company Regulation socialization program, which includes anti-corruption measures, mencakup langkah-langkah anti-korupsi, penghargaan terhadap hak asasi manusia, serta
upholding human rights, no bullying, and no harassment topics. kebijakan anti-perundungan dan pelecehan.
36 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 39
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Whistleblowing and Grievance Mechanism [2-16, 2-25, 2-26] Mekanisme Whistleblowing dan Penyampaian Keluhan [2-16, 2-25, 2-26]
Indofood has grievance mechanisms in place for internal and external whistleblowers Indofood memiliki mekanisme penyampaian keluhan baik bagi pihak internal maupun
to report any suspected violation of the Indofood Code of Conduct via email to kode. eksternal guna melaporkan dugaan pelanggaran terhadap Kode Etik Indofood yang
etik@indofood.co.id and/or through the established mechanism within operating units. dapat disampaikan melalui surat elektronik ke kode.etik@indofood.co.id dan/atau melalui
We also conduct dialogues with communities where we operate. All grievances are mekanisme yang tersedia di unit-unit operasional. Kami juga membangun dialog dengan
handled by a designated team appointed by the Company. The details of the report and masyarakat di mana kami beroperasi. Seluruh keluhan ditangani oleh tim yang ditunjuk
the identity of the whistleblowers are treated in strict confidentiality. A violation of the oleh Perseroan. Rincian terkait laporan dan identitas pelapor akan dijamin kerahasiaannya.
Indofood Code of Conduct can constitute a breach of employment and may result in Pelanggaran terhadap Kode Etik Indofood dapat dianggap sebagai pelanggaran terhadap
disciplinary action. In 2023, the Company received three notable reports, which were kontrak kerja karyawan dan dapat berujung pada sanksi disipliner. Pada tahun 2023,
deemed valid and followed up. Perseroan menerima tiga laporan yang patut diperhatikan, di mana seluruh laporan tersebut
dianggap memadai dan ditindaklanjuti.
Indofood Internal and External Whistleblowing and Grievance Mechanism
Mekanisme Whistleblowing dan Penyampaian Keluhan Internal dan Eksternal Indofood
Submitting Concerns Receiving Concerns Handling Concerns
Penyampaian Laporan Penerimaan Laporan Penanganan Laporan
Concerns from Concerns related to the Code
Internal Parties of Conduct violations
(Employees) Laporan terkait pelanggaran
Laporan dari Kode Etik
Pihak Internal channel | saluran: Verification, follow up Concern confirmed Remediation
(Karyawan) email to | email ke: and investigation by Laporan terkonfirmasi Remediasi
Received by a designated team (with
kode.etik@indofood.co.id
designated team strict confidentiality)
Diterima oleh tim Verifikasi, tindak lanjut
yang telah ditunjuk dan investigasi oleh tim Concern unconfirmed
Concerns related to yang ditunjuk (dengan Laporan tidak
operational matters penuh kerahasiaan) terkonfirmasi
Laporan terkait isu operasional
channel | saluran:
email to | email ke: Concern confirmed
Concerns from Remediation by
kode.etik@indofood.co.id and can be handled
External Parties operating unit
Concern confirmed by operating unit
(Communities,
Laporan Laporan terkonfirmasi Remediasi oleh unit
NGO, etc)
terkonfirmasi dan akan ditangani operasional
Laporan dari Concerns related to social &
environmental matters Received by oleh unit operasional
Pihak Eksternal
company Verification, follow
(Masyarakat, Laporan terkait sosial dan
representatives up and investigation
LSM, dll) lingkungan
(Head of in operating unit (with
channel | saluran: Operating Unit) strict confidentiality) Escalation to Corporate
• email to | email ke: Concern potentially
Diterima oleh Verifikasi, tindak lanjut Concern unconfirmed Team to verify, follow up &
kode.etik@indofood.co.id has broader impact
perwakilan dan investigasi di unit investigate Remediation
• submit concerns directly to Laporan tidak Laporan berpotensi
perusahaan operasional (dengan Eskalasi ke Tim Korporasi
the operating unit terkonfirmasi memiliki dampak Remediasi
(Pimpinan Unit penuh kerahasiaan) untuk melakukan verifikasi,
disampaikan secara langsung yang lebih luas
Operasional) tindak lanjut dan investigasi
ke unit operasional
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 37
Page 40
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
COMMITMENT TO HUMAN RIGHTS KOMITMEN PADA HAK ASASI MANUSIA
Embedding Human Rights in Our Sustainability Menerapkan Aspek Hak Asasi Manusia dalam Praktik Bisnis
Business Practice [2-23, 2-24] Berkelanjutan Kami [2-23, 2-24]
Indofood recognizes the pivotal role that businesses play in upholding fundamental Indofood menyadari pentingnya peran dunia usaha dalam melindungi hak asasi manusia,
human rights, essential for individuals to live with dignity and actively participate sebagai hak dasar setiap individu untuk hidup secara bermartabat dan berpartisipasi
in society. Our commitment extends to safeguarding the rights of all individuals, penuh dalam masyarakat. Kami berkomitmen untuk melindungi hak semua orang, termasuk
encompassing our employees, stakeholders, partners, and the communities in para karyawan, pemangku kepentingan, mitra dan masyarakat tempat kami beroperasi.
which we operate. We align ourselves with internationally recognized human rights Kami berusaha menyelaraskan diri dengan konvensi hak asasi manusia yang diakui secara
conventions, notably the United Nations Guiding Principles (UNGP) on business internasional, terutama United Nations Guiding Principle (UNGP) mengenai bisnis dan hak
and human rights, and we comply with applicable local and national regulations that asasi manusia, dan mematuhi peraturan daerah serta nasional yang berlaku yang mencakup
include the nine Fundamental Conventions of the International Labour Organization sembilan Konvensi Fundamental Organisasi Perburuhan Internasional (International Labour
("ILO") ratified by the Indonesia Government. These principles are integrated into Organization atau "ILO") yang diratifikasi oleh Pemerintah Indonesia. Prinsip-prinsip ini
the Company's regulation and policies, serving as a guiding framework for upholding terintegrasi ke dalam kebijakan dan peraturan Perseroan, sebagai kerangka panduan dalam
human rights across its operations. melindungi hak asasi manusia di seluruh kegiatan operasionalnya.
We provide access to educational facilities within our plantations
Kami menyediakan akses terhadap fasilitas pendidikan di area perkebunan kami
38 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 41
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Our dedication to employees' rights is evident in our provision of fair work conditions, Komitmen kami dalam menjunjung tinggi hak-hak karyawan tercermin pada penyediaan
a prohibition against discrimination, forced labor and child labor, and the assurance kondisi kerja yang adil, larangan tindakan diskriminasi, kerja paksa dan pekerja anak,
of a safe and healthy work environment. We also respect the rights of our employees serta jaminan lingkungan kerja yang aman dan sehat. Kami juga menghormati hak untuk
to association and collective bargaining. For our customers, we strive to deliver berserikat dan berkumpul. Untuk konsumen, kami berupaya menghadirkan produk-produk
safe and nutritious products, complemented by consumer education initiatives. In yang aman dan bergizi, dengan didukung oleh berbagai inisiatif edukasi konsumen. Kami
acknowledging community and indigenous rights, we extend our support through menyadari pentingnya pengakuan terhadap hak-hak masyarakat dan masyarakat adat
access to health services, education, economic advancement, environmental dengan menyediakan akses terhadap layanan kesehatan, pendidikan, pertumbuhan
stewardship, and humanitarian programs. These efforts fall under our five community ekonomi, pelestarian lingkungan dan program-program kemanusiaan. Seluruh upaya
development initiatives. This commitment to upholding human rights extends tersebut masuk ke dalam lima inisiatif pengembangan masyarakat kami. Komitmen dalam
throughout our entire value chain, including all stakeholders and partners. melindungi hak asasi manusia telah mencakup seluruh rantai nilai kami, yang meliputi seluruh
pemangku kepentingan dan mitra.
To reinforce our commitment to the principles of Free Prior and Informed Consent
(“FPIC”), all land related transactions within our Agribusiness Group strictly adheres to Untuk memperkuat komitmen kami terhadap prinsip-prinsip Persetujuan atas Dasar
the Indonesian regulations and our company policy. To ensure compliance, we conduct Informasi Awal Tanpa Paksaan (Free Prior and Informed Consent atau “FPIC”), semua
regular controls on labor and human rights, audited annually by the Internal Audit transaksi terkait lahan dalam Grup Agribisnis secara ketat mematuhi peraturan Indonesia
department. Aside from the internal audit, our ISPO certified operation units are also dan kebijakan perusahaan kami. Kontrol terhadap aspek ketenagakerjaan dan penegakan
subjected to annual external audits by independent bodies. hak asasi manusia kami laksanakan secara berkala untuk memastikan kepatuhan, yang
diaudit setiap tahun oleh departemen Audit Internal. Selain audit internal, unit-unit
Regular and consistent engagements with our third-party crude palm oil ("CPO")
operasional yang telah tersertifikasi ISPO juga diaudit secara eksternal setiap tahun oleh
suppliers are carried out to ensure their compliance with all aspects of our Sustainable
lembaga independen.
Agriculture Policy, including those relating to human rights. In instances where suppliers
prove uncooperative or fail to comply, we take decisive actions to avoid or discontinue Kami secara berkala berinteraksi dengan para pemasok crude palm oil ("CPO") pihak
sourcing from these entities. This proactive approach underscores our commitment to ketiga guna memastikan kepatuhan mereka terhadap seluruh aspek Kebijakan Agrikultur
responsible and sustainable practices throughout our supply chain. Berkelanjutan kami, termasuk aspek yang terkait dengan hak asasi manusia. Apabila
pemasok terbukti tidak kooperatif atau tidak mematuhi kebijakan kami, maka kami
mengambil tindakan tegas untuk menghentikan pengadaan dari pemasok tersebut.
Pendekatan proaktif ini menggarisbawahi komitmen kami terhadap praktik-praktik yang
bertanggung jawab dan berkelanjutan di seluruh rantai pasokan kami.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 39
Page 42
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
OUR SUSTAINABILITY STRATEGY [3-1, 3-2]
STRATEGI KEBERLANJUTAN KAMI
Indofood’s sustainability strategy is driven by its vision and mission and underpinned Strategi keberlanjutan Indofood berpedoman pada visi dan misinya serta diperkuat
by its Sustainability Commitment in "Striving for Sustainable Growth through Innovation oleh Komitmen Keberlanjutan yaitu “Berupaya untuk Mencapai Pertumbuhan yang
and Management Excellence". We consistently incorporate the triple bottom line of Berkelanjutan melalui Inovasi dan Manajemen Unggul”. Secara konsisten, kami
people, planet, and profit into our business strategy and decision-making processes. mengintegrasikan triple bottom line yang mencakup aspek masyarakat, lingkungan dan
ekonomi ke dalam strategi dan pengambilan keputusan bisnis.
Our sustainability contributions are reinforced by robust governance practices
that undergo regular reviews and updates, to align with evolving requirements and Kontribusi keberlanjutan kami diperkuat oleh praktik tata kelola yang handal yang dikaji
stakeholder expectations. The stakeholder engagement process serves as an dan diperbarui secara rutin agar selaras dengan perubahan peraturan serta ekspektasi
important step in discerning our impacts on the economy, the environment, people, para pemangku kepentingan. Proses pelibatan pemangku kepentingan menjadi
and human rights, subsequently aiding in the identification of our prioritized material langkah penting untuk memahami dampak kami terhadap perekonomian, lingkungan,
topics. The insights gleaned from this understanding shaped and refined the programs masyarakat dan hak asasi manusia, yang selanjutnya membantu proses identifikasi
implemented to actualize our vision and goals. topik-topik material yang menjadi prioritas kami. Wawasan yang kami peroleh dari
pemahaman ini menjadi masukan untuk semakin menyempurnakan program-program
yang akan dilaksanakan guna mencapai visi dan tujuan kami.
Our Steps in Defining Sustainability Programs
Langkah Kami dalam Menetapkan Program-Program Keberlanjutan
Stakeholder Materiality Visioning &
Analysis & Issue Program
Engagement Issue Gap Analysis
Prioritization Development
Identification
Pelibatan Penetapan Arah
Analisis Pengembangan
Pemangku Identifikasi Isu Tujuan & Analisis
Materialitas & Program
Kepentingan Kesenjangan
Prioritisasi Isu
40 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 43
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
MATERIALITY ASSESSMENT AND STAKEHOLDER PENILAIAN MATERIALITAS DAN PELIBATAN
ENGAGEMENT [2-29, 3-1, 3-2] PEMANGKU KEPENTINGAN [2-29, 3-1, 3-2]
The first step to building our sustainability strategy involves a comprehensive Langkah pertama dalam menyusun strategi keberlanjutan kami mencakup asesmen
assessment of our sustainability context, encompassing the economic, environmental menyeluruh atas konteks keberlanjutan terkait aspek ekonomi, lingkungan dan potensi
and potential human rights challenges prevalent to our diverse businesses and tantangan terkait hak asasi manusia di seluruh kegiatan usaha dan lokasi kegiatan kami.
locations. By gaining a deep understanding of our sustainability context, we can Dengan memahami konteks keberlanjutan secara mendalam, kami dapat melibatkan
effectively engage with stakeholders and begin the process of identifying our para pemangku kepentingan dan memulai proses identifikasi topik material.
material topics.
Mengidentifikasi Topik Material
Identifying Material Topics Proses ini kami mulai dengan studi literatur serta benchmarking sektoral untuk mengkaji
We started with desktop research and sector benchmarking to review the relevance relevansi dari topik material yang ada serta mengidentifikasi topik material yang tengah
of our existing material topics and to identify emerging ones. We benchmarked berkembang. Kami membandingkan perusahaan kami dengan perusahaan lain, dan
ourselves against our peers and reviewed emerging ESG trends from ESG raters and mengkaji tren ESG dari berbagai lembaga pemeringkat ESG serta asosiasi industri.
industry associations. We also took guidance from sector-specific material topics Kami juga mengikuti panduan terkait topik material untuk sektor khusus sesuai dengan
recommended by sustainability standards, including the GRI Standards. rekomendasi standar pelaporan keberlanjutan, termasuk Standar GRI.
Reaching Out to Stakeholders Melibatkan Pemangku Kepentingan
We engaged internal and external stakeholders with direct and indirect influence Kami melibatkan para pemangku kepentingan internal dan eksternal yang memiliki
in our value chain, as well as those who are impacted by our business operations. pengaruh langsung maupun tidak langsung dalam rantai nilai kami, serta pihak-pihak
The engagements were conducted through formal surveys and interviews, informal yang terdampak oleh kegiatan usaha kami. Proses pelibatan ini dilaksanakan melalui
dialogue sessions, and investor meetings. This process enabled us to gather feedback survei dan wawancara formal, sesi dialog informal dan pertemuan dengan para investor.
on our ESG initiatives and stay informed on sustainability developments that are Melalui proses ini, kami memperoleh masukan atas inisiatif ESG kami dan menerima
relevant to our business. informasi tentang perkembangan keberlanjutan yang relevan dengan kegiatan
usaha kami.
Mr. Axton Salim (third from right) discussed with stakeholders on socio-economic inclusion in ASEAN Business and Investment Summit 2023
Bapak Axton Salim (ketiga dari kanan) berdiskusi dengan para pemangku kepentingan terkait sosial-ekonomi inklusif di acara ASEAN Business and Investment Summit 2023
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 41
Page 44
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
We are also active members of Kami aktif tergabung dalam berbagai Process to Determine Material Topics [3-1]
several national and international asosiasi nasional dan internasional, Proses Penetapan Topik Material
associations, allowing us to connect yang memudahkan kami dalam
with our strategic partners and menjalin hubungan dengan para mitra
share best practices on ESG and strategis dan saling berbagi praktik
sustainable development topics. terbaik di bidang ESG serta topik Stakeholders Assessment
For more information on stakeholder pembangunan berkelanjutan. Informasi Pemangku Kepentingan Asesmen
engagement conducted and our lebih lanjut tentang pelibatan pemangku
association memberships, please kepentingan dan keanggotaan kami
refer to the Appendix, on page 230. dalam berbagai asosiasi dapat dilihat • Customers and Consumers Social, Environmental, and
[2-28] pada bagian Lampiran laporan ini, pada • Employees Human Rights Materiality
halaman 230. [2-28] • Investors and Shareholders • Indofood and its
Validating our Material • Bankers stakeholders assess
Topics Validasi terhadap Topik • Government and how significant the
The final stage included a validation
Material Regulators impact of its material
• Suppliers issues are on themselves
process where we prioritized Langkah terakhir mencakup proses • Plasma Smallholders and and Indofood's
our material topics according to validasi untuk menetapkan prioritas Farmer Partners sustainability performance
stakeholder concerns, the impact dari topik-topik material berdasarkan • Local Communities Materialitas terkait aspek
on operations, and guidance from masukan para pemangku kepentingan, • Non Government Sosial, Lingkungan dan Hak
sector-specific sustainability dampak dari kegiatan operasional kami Organization ("NGO") Asasi Manusia
standards. We validated these serta pedoman dari berbagai standar
• Pelanggan dan Konsumen • Indofood dan para
topics by taking guidance from keberlanjutan untuk sektor khusus. Kami
• Karyawan pemangku kepentingan
material topics recommended by melakukan validasi topik-topik tersebut
• Investor dan Pemegang melakukan penilaian untuk
sustainability standards, including the dengan berpedoman pada topik-
Saham mengetahui seberapa
GRI Standards. Our material topics topik material yang direkomendasikan
• Bankir besar dampak yang
were then reviewed and approved oleh berbagai standar keberlanjutan,
• Pemerintah dan Pembuat ditimbulkan dari isu-
by the BOD. For this year’s report, termasuk Standar GRI. Topik-topik
Kebijakan isu material terhadap
a review of the material topics was material kami dikaji dan disetujui oleh
• Pemasok Indofood dan para
performed with the BOD assessing Direksi. Untuk laporan di tahun ini,
• Petani Plasma dan pemangku kepentingan
that those identified in FY2022 were evaluasi atas topik-topik material
Mitra Petani dan juga terhadap kinerja
still relevant and valid for the 2023 dilakukan bersama Direksi yang
• Masyarakat Setempat keberlanjutan Indofood
reporting period. berpandangan bahwa topik-topik di
tahun 2022 masih relevan dan berlaku • Lembaga Swadaya
untuk periode pelaporan tahun 2023. Masyarakat ("LSM")
42 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 45
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Validation Output
Validasi Hasil
Validation of Material
Indofood’s Materiality Matrix 2023 [3-2]
Topics
Matriks Materialitas Indofood Tahun 2023
Validasi Topik-Topik
Material
High
Employee Health & Safety Climate Change and Product Safety, Quality,
Tinggi
and Well-being GHG Emissions and Halal
Keselamatan & Kesehatan Perubahan Iklim dan Keamanan Pangan, Mutu
Kerja dan Kesejahteraan Emisi GRK dan Kehalalan Produk
Karyawan
Kepentingan dan Pengaruh Pemangku Kepentingan
Energy Management Nutritional Value
Labor Practices and Pengelolaan Energi Nilai Gizi
People Development
Stakeholders' Concern and Influence
Water Management Responsible Marketing
Praktik Ketenagakerjaan dan and Communications
Pengembangan Karyawan Pengelolaan Air
Packaging and Pemasaran dan
Community Development Komunikasi yang
Waste Management
Pengembangan Masyarakat Bertanggung Jawab
Pengelolaan Limbah
dan Kemasan Sustainable and
Responsible Sourcing
Biodiversity
Pengelolaan Pasokan
Keanekaragaman yang Berkelanjutan dan
Hayati Bertanggung Jawab
Socio-Economic Inclusion
Sosial-Ekonomi Inklusif
Moderate Governance and Ethics
Sedang Tata Kelola dan Etik
Low
Rendah Resilience and Innovation
Ketangguhan dan Inovasi
Impacts on Economic, Environmental, and Social
Dampak terhadap Ekonomi, Lingkungan dan Sosial
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 43
Page 46
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
OUR SUSTAINABILITY PILLARS AND PILAR KEBERLANJUTAN DAN TOPIK
MATERIAL TOPICS [3-2] MATERIAL KAMI [3-2]
Our sustainability strategy is represented by three pillars that consists of our 15 material Strategi keberlanjutan kami dinyatakan dalam tiga pilar yang terdiri dari 15 topik
topics. Each pillar represents a component of the triple bottom line principle: people, material. Masing-masing pilar mewakili salah satu komponen dalam triple bottom line
planet, and profit. These three pillars serve as a guiding framework for our program yang mencakup aspek masyarakat, lingkungan dan ekonomi. Ketiga pilar tersebut
implementation. menjadi kerangka pedoman bagi pelaksanaan program kami.
By implementing this framework, we can enhance the economic and social value Dengan menerapkan kerangka tersebut, kami dapat meningkatkan nilai ekonomi dan
within our supply chains and communities, including people’s human rights, while also sosial di dalam rantai pasokan kami dan untuk masyarakat, termasuk melindungi hak
committing to environmental stewardship. asasi manusia, serta menjaga kelestarian lingkungan.
Resilience in Delivering Stronger Together with
Environmental
Food for All Our People and Communities
Stewardship
Tangguh dalam Menghadirkan Tumbuh Bersama Karyawan dan
Perlindungan terhadap Lingkungan
Produk Pangan untuk Semua Masyarakat
• Product Safety, Quality, and Halal • Climate Change and GHG Emissions • Employee Health & Safety and Well-being
• Nutritional Value • Energy Management • Labor Practices and People Development
• Responsible Marketing and Communications • Water Management • Community Development
• Sustainable and Responsible Sourcing • Packaging and Waste Management
• Keselamatan & Kesehatan Kerja dan
• Socio-Economic Inclusion • Biodiversity
Kesejahteraan Karyawan
• Governance and Ethics
• Perubahan Iklim dan Emisi GRK • Praktik Ketenagakerjaan dan Pengembangan
• Resilience and Innovation
• Pengelolaan Energi Karyawan
• Keamanan Pangan, Mutu dan Kehalalan Produk • Pengelolaan Air • Pengembangan Masyarakat
• Nilai Gizi • Pengelolaan Limbah dan Kemasan
• Pemasaran dan Komunikasi yang • Keanekaragaman Hayati
Bertanggung Jawab
• Pengelolaan Pasokan yang Berkelanjutan dan
Bertanggung Jawab
• Sosial-Ekonomi Inklusif
• Tata Kelola dan Etik
• Ketangguhan dan Inovasi
44 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 47
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
ALIGNING OUR SUSTAINABILITY APPROACH TO MENYELARASKAN PENDEKATAN KEBERLANJUTAN
THE SDGs [2-23, 2-24, 3-3] KAMI DENGAN SDGs [2-23, 2-24, 3-3]
Indofood strives to contribute to the SDGs, a global movement guiding Governments, Indofood berupaya untuk berkontribusi terhadap SDGs, sebuah gerakan global
businesses and individuals in addressing urgent environmental, social, and economic yang bertujuan memberikan panduan bagi Pemerintah, dunia usaha dan individu
challenges. Our sustainability policies and programs are designed to harmonize dalam mengatasi berbagai tantangan utama di bidang lingkungan, sosial dan
the Company's business growth with initiatives supporting the attainment of SDGs, ekonomi. Kebijakan dan program keberlanjutan kami dirancang untuk menyelaraskan
thereby consistently delivering positive value to the environment and the communities pertumbuhan usaha Perseroan dengan inisiatif-insiatif yang mendukung pencapaian
involved in our entire value chain. We apply the precautionary principle throughout our SDGs, sehingga dapat memberikan nilai positif secara konsisten bagi lingkungan dan
operations, and we extend these expectations to our suppliers to preempt and mitigate masyarakat yang terlibat dalam seluruh rantai nilai kami. Prinsip kehati-hatian diterapkan
any potential negative impacts along our supply chains. di seluruh kegiatan operasional kami, dan ekspektasi ini telah diperluas kepada para
pemasok guna mencegah dan memitigasi potensi dampak negatif di sepanjang rantai
These policies constitute a fundamental aspect of our sustainability governance,
pasokan kami.
subject to regular review and approval by the BOD. We ensure a balanced approach by
aligning our policies with initiatives aimed at advancing all 17 SDGs. Kebijakan-kebijakan ini merupakan aspek mendasar dari tata kelola keberlanjutan
kami, yang perlu ditinjau dan disetujui secara berkala oleh Direksi. Kami memastikan
pendekatan yang seimbang dengan menyelaraskan kebijakan kami dengan berbagai
inisiatif yang bertujuan untuk berkontribusi pada seluruh 17 SDGs.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 45
Page 48
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Sustainability Policies Material Topics Managed by the Policies, Programs, Initiatives, and Actions Corresponding SDGs
Pillars Programs, Initiatives, and Actions
Pilar Keberlanjutan Kebijakan Topik Material yang Dilaksanakan melalui Program, Inisiatif dan Tindakan SDGs Terkait
Kebijakan, Program, Inisiatif dan Tindakan
Resilience in Food Safety Policy, Quality Pledge, • Product Safety, Quality, and Halal • Continuous compliance to food regulations
Delivering Food for All and Halal Commitment • Nutritional Value • Food Safety or Quality Management System implementation and
Tangguh dalam Ensures food operations, product • Responsible Marketing and certification
Menghadirkan safety, quality, Halal, and nutrition Communications • Halal product certification
Produk Pangan untuk levels adhere to national regulations • Delivering products with improved nutrition levels
Semua and relevant international standards • Responsible marketing and customer engagement
Kebijakan Keamanan Pangan, • Keamanan Pangan, Mutu dan Kehalalan • Selalu mematuhi peraturan pangan
Maklumat Mutu dan Komitmen Halal Produk • Implementasi dan sertifikasi Sistem Manajemen Keamanan Pangan
Memastikan kegiatan operasional, • Nilai Gizi atau Mutu
keamanan produk, mutu, Halal • Pemasaran dan Komunikasi yang • Sertifikasi produk Halal
dan nilai gizi mematuhi peraturan Bertanggung Jawab • Menghadirkan produk dengan kandungan gizi terbaik
nasional dan standar internasional • Pemasaran yang bertanggung jawab dan pelibatan konsumen
yang relevan
Sustainable Procurement • Sustainable and Responsible Sourcing • Sustainable Sourcing
Policy and Responsible Supplier • Socio-Economic Inclusion • Ensuring traceability
Guidelines • Socio-economic inclusion through partnership with farmers
Sets standards and criteria to help and smallholders
promote responsible supply chain • Partnership in PISAgro
practices among our key upstream • Partnership in Distribution Group
partners • Partnership with MSMEs including Warmindo entrepreneurs
and BMC members
Kebijakan Pengadaan yang • Pengelolaan Pasokan yang Berkelanjutan • Pasokan yang berkelanjutan
Berkelanjutan dan Pedoman dan Bertanggung Jawab • Memastikan ketertelusuran
Pemasok yang Bertanggung Jawab • Sosial-Ekonomi Inklusif • Sosial-ekonomi inklusif melalui kemitraan dengan petani dan petani
Menetapkan standar dan kriteria plasma
untuk membantu mendorong praktik • Kemitraan dalam PISAgro
rantai pasokan yang bertanggung • Kemitraan dalam Grup Distribusi
jawab dengan para mitra kami di hulu • Kemitraan dengan UMKM termasuk pengusaha Warmindo dan
anggota BMC
Company Business Ethics Policy • Governance and Ethics • Materiality assessment, stakeholder engagement, and material
and Work Ethics Policy topics validation
Provides a framework to guide • Integrating sustainability into governance
business and employee interactions • Sustainability governance structure
and relationships with stakeholders • Implementation of the Company's Code of Conduct
Kebijakan Etika Bisnis Perusahaan • Tata Kelola dan Etik • Asesmen materialitas, pelibatan pemangku kepentingan dan validasi
dan Kebijakan Etika Kerja topik-topik material
Memberikan kerangka panduan • Mengintegrasikan keberlanjutan ke dalam tata kelola perusahaan
interaksi bisnis dan karyawan serta • Struktur tata kelola keberlanjutan
hubungan dengan para pemangku • Implementasi Kode Etik Indofood
kepentingan
46 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 49
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Sustainability Policies Material Topics Managed by the Policies, Programs, Initiatives, and Actions Corresponding SDGs
Pillars Programs, Initiatives, and Actions
Pilar Keberlanjutan Kebijakan Topik Material yang Dilaksanakan melalui Program, Inisiatif dan Tindakan SDGs terkait
Kebijakan, Program, Inisiatif dan Tindakan
Resilience in Continuous Improvement System • Resilience and Innovation • Product Innovation
Delivering Food for All Policy • Manufacturing innovation through Industry 4.0 principles
Tangguh dalam The philosophical basis for how • Technological advancement on palm oil plantations
Menghadirkan to achieve the optimal quality
Produk Pangan untuk standards through systematic and
Semua continuous improvement
Kebijakan Sistem Perbaikan Secara • Ketangguhan dan Inovasi • Inovasi produk
Terus-menerus • Inovasi manufaktur melalui prinsip-prinsip Industri 4.0
Landasan filosofis tentang • Kemajuan teknologi di perkebunan kelapa sawit
bagaimana mencapai standar
kualitas yang optimal melalui
perbaikan yang sistematis dan
terus-menerus
Environmental Environmental Policy and • Climate Change and GHG Emissions • Assessing and managing climate risk with the TCFD framework
Stewardship Sustainable Agriculture Policy • Energy Management • Climate change adaptation and mitigation
Perlindungan Outlines key environmental • Managing GHG emissions across product life cycles
terhadap Lingkungan principles to guide business • Mangrove conservation and tree planting initiatives
practices and operations • Sustainable plantation, including protection of forest and peatlands,
preservation of HCV and HCS areas, fire control, and haze prevention
• Energy Management System ISO 50001 implementation and
certification
• Energy efficiency
• Renewable energy utilization sources, such as biomass, solar
photovoltaic implementation, and methane capture technology
Kebijakan Lingkungan dan • Perubahan Iklim dan Emisi GRK • Penilaian dan pengelolaan risiko iklim melalui kerangka kerja TCFD
Kebijakan Agrikultur Berkelanjutan • Pengelolaan Energi • Adaptasi dan mitigasi perubahan iklim
Menguraikan prinsip-prinsip • Pengelolaan emisi GRK di setiap tahapan siklus hidup produk
lingkungan utama sebagai panduan • Inisiatif konservasi bakau dan penanaman pohon
dalam menjalankan praktik bisnis • Perkebunan berkelanjutan, mencakup perlindungan hutan dan lahan
serta kegiatan operasional gambut, pelestarian area KBKT dan SKT, pengendalian kebakaran dan
pencegahan kabut asap
• Implementasi dan sertifikasi Sistem Manajemen Energi ISO 50001
• Efisiensi energi
• Pemanfaatan energi terbarukan seperti biomassa, implementasi solar
photovoltaic dan teknologi methane capture
• Water Management • Water efficiency
• Water conservation
• Wastewater management
• Pengelolaan Air • Efisiensi air
• Konservasi air
• Pengelolaan air limbah
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 47
Page 50
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Sustainability Policies Material Topics Managed by the Policies, Programs, Initiatives, and Actions Corresponding SDGs
Pillars Programs, Initiatives, and Actions
Pilar Keberlanjutan Kebijakan Topik Material yang Dilaksanakan melalui Program, Inisiatif dan Tindakan SDGs terkait
Kebijakan, Program, Inisiatif dan Tindakan
Environmental • Packaging and Waste Management • Hazardous and non-hazardous waste management
Stewardship • Post-consumer packaging waste management through Waste Bank,
Perlindungan Green Warmindo, and other collaborative programs such as PRAISE,
terhadap Lingkungan IPRO, and Drop Box
• Pengelolaan Limbah dan Kemasan • Pengelolaan limbah B3 dan limbah padat tidak berbahaya
• Pengelolaan sampah kemasan pasca konsumsi melalui Bank Sampah,
Green Warmindo dan berbagai program kolaborasi seperti PRAISE,
IPRO dan Drop Box
• Biodiversity • Sustainable plantation through forest and peatland protection,
preservation of HCV and HCS areas
• Mangrove conservation and tree planting initiatives
• Keanekaragaman Hayati • Penerapan perkebunan berkelanjutan melalui perlindungan hutan
dan lahan gambut, pelestarian area KBKT dan SKT
• Inisiatif konservasi bakau dan penanaman pohon
• Environmental Compliance and • Environmental Management System ISO 14001 implementation and
Management System certification
• Environmental assessment by Government through PROPER and
Green Industry
• Sustainable plantation through ISPO certifications
• Kepatuhan Terhadap Peraturan dan Sistem • Sertifikasi dan implementasi Sistem Manajemen Lingkungan ISO
Manajemen Lingkungan 14001
• Penilaian kepatuhan lingkungan oleh Pemerintah melalui PROPER dan
Industri Hijau
• Penerapan perkebunan berkelanjutan melalui sertifikasi ISPO
Stronger Together Labor Practices Policy • Labor Practices and People Development • Upholding human rights and decent labor practices
with Our People and Stipulated in Company Regulations • Providing decent jobs creation and ensure all employees receive
Communities and other policies related to labor appropriate remuneration
Tumbuh Bersama practices • Ensuring employees’ freedom of association
Karyawan dan • Prohibition of child and forced labor practices
Masyarakat • Ensuring diversity, equal opportunities, and non-discrimination
• Employee training and development
Kebijakan terkait Praktik-praktik • Praktik-Praktik Ketenagakerjaan dan • Menjunjung tinggi hak asasi manusia dan praktik ketenagakerjaan
Ketenagakerjaan Pengembangan Karyawan yang baik
Ditetapkan dalam Peraturan • Menciptakan lapangan kerja serta memastikan karyawan menerima
Perusahaan dan kebijakan lain remunerasi yang layak
yang terkait dengan praktik • Memastikan kebebasan berserikat karyawan
ketenagakerjaan • Larangan tenaga kerja anak dan praktik kerja paksa
• Memastikan keberagaman, kesetaraan peluang dan praktik
non diskriminasi
• Pelatihan dan pengembangan karyawan
48 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 51
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Sustainability Policies Material Topics Managed by the Policies, Programs, Initiatives, and Actions Corresponding SDGs
Pillars Programs, Initiatives, and Actions
Pilar Keberlanjutan Kebijakan Topik Material yang Dilaksanakan melalui Program, Inisiatif dan Tindakan SDGs terkait
Kebijakan, Program, Inisiatif dan Tindakan
Stronger Together Occupational Health and Safety • Employee Health & Safety and Well-being • Occupational Health & Safety ("OHS") Management System
with Our People and Policy implementation and certification
Communities Maintaining a safe and healthy work • Encouraging employee’s healthy lifestyle through Workforce
Tumbuh Bersama environment for all employees Nutrition program
Karyawan dan • Providing employee benefits and well-being
Masyarakat
Kebijakan Keselamatan dan • Keselamatan & Kesehatan Kerja dan • Implementasi dan sertifikasi Sistem Manajemen Keselamatan dan
Kesehatan Kerja Kesejahteraan Karyawan Kesehatan Kerja ("K3")
Menjaga lingkungan kerja yang • Mendorong penerapan gaya hidup sehat karyawan melalui program
aman dan sehat bagi seluruh Gizi bagi Karyawan
karyawan • Memberikan tunjangan dan kesejahteraan karyawan
Corporate Social Responsibility, • Community Development Community programs under five areas
stipulated in Company Business • Nutrition for All
Ethics Policy • Building Human Capital
Set a commitment to implement • Strengthening Economic Value
company’s initiatives related to • Protecting Environment with the Community
social responsibility • Solidarity and Humanity
Tanggung Jawab Sosial • Pengembangan Masyarakat Program pengembangan masyarakat melalui lima area
Perusahaan, yang Diatur dalam • Gizi untuk Semua
Kebijakan Etika Bisnis Perusahaan • Pembangunan Sumber Daya Manusia
Menetapkan komitmen untuk • Peningkatan Nilai Ekonomi
melaksanakan inisiatif Perseroan • Perlindungan terhadap Lingkungan bersama Masyarakat
terkait dengan tanggung jawab • Solidaritas dan Kemanusiaan
sosial
For further details of our programs that are in line with the SDGs, please refer to Untuk detail lebih lanjut mengenai program kami yang sejalan dengan SDGs, dapat
page 220. dilihat pada halaman 220.
ALIGNMENT TO THE UNITED NATIONS GLOBAL KESESUAIAN DENGAN PRINSIP-PRINSIP UNITED
COMPACT PRINCIPLES NATIONS GLOBAL COMPACT
We are committed to being an ethical and responsible business, valuing the dignity, Kami berkomitmen untuk menjalankan bisnis secara etis dan bertanggung jawab, yang
liberty, and equality of all individuals we engage with. We have mapped our policies, menghargai martabat, kebebasan dan kesetaraan setiap orang yang bekerja bersama
sustainability programs, and their implementation to adhere to the Ten Principles kami. Kami telah memetakan kebijakan, program keberlanjutan dan implementasinya untuk
of United Nations Global Compact (UNGC) in relation to Human Rights, Labor, mematuhi Sepuluh Prinsip United Nations Global Compact (UNGC) di bidang Hak Asasi Manusia,
Environment and Anti-Corruption. This ensures a comprehensive integration of Ketenagakerjaan, Lingkungan Hidup dan Anti-Korupsi. Proses ini memastikan integrasi yang
ethical considerations into our business practices. komprehensif terhadap pertimbangan-pertimbangan etis ke dalam praktik bisnis kami.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 49
Page 52
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
RESILIENCE IN
DELIVERING
FOOD FOR ALL
TANGGUH DALAM
MENGHADIRKAN PRODUK
PANGAN UNTUK SEMUA
50 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 53
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Material Topics in This Chapter [3-2, 3-3]
INTRODUCTION [3-3]
• Product Safety, Quality, and Halal
• Nutritional Value PENDAHULUAN
• Responsible Marketing and Communications
• Sustainable and Responsible Sourcing
• Socio-Economic Inclusion Indofood does its utmost to ensure all its products are safe and tested in accordance with national and
• Resilience and Innovation international food safety standards and regulatory requirements as well as Halal guidelines. Through
continuous innovation and adoption of the best-available production technologies, Indofood is
constantly researching and developing new and nutritious products to meet increasingly diversified
Topik Material dalam Bab Ini [3-2, 3-3] consumer demands.
• Keamanan Pangan, Mutu dan Kehalalan Produk
We recognize that access to affordable food is a key concern and that we can contribute to national food
• Nilai Gizi
security by responsibly managing products throughout our value chain. We implement sustainable and
• Pemasaran dan Komunikasi yang responsible sourcing throughout our supply chain and incorporate inclusive business models.
Bertanggung Jawab
• Pengelolaan Pasokan yang Berkelanjutan dan
Bertanggung Jawab
Indofood memastikan agar semua produknya aman untuk dikonsumsi dan telah dilakukan pengujian
• Sosial-Ekonomi Inklusif
sesuai dengan peraturan, standar keamanan pangan nasional dan internasional serta pedoman Halal.
• Ketangguhan dan Inovasi
Melalui inovasi berkelanjutan dan penerapan teknologi produksi yang terbaik, Indofood terus melakukan
penelitian dan pengembangan produk-produk baru dan bergizi yang ditujukan untuk memenuhi
kebutuhan konsumen yang semakin beragam.
Kami menyadari bahwa akses terhadap produk pangan yang terjangkau menjadi perhatian utama, di mana
kami dapat terus berkontribusi terhadap ketahanan pangan nasional melalui pengelolaan produk secara
bertanggung jawab di sepanjang rantai nilai. Kami menerapkan praktik pengelolaan pasokan yang
berkelanjutan dan bertanggung jawab di sepanjang rantai pasokan kami serta menerapkan model bisnis
yang inklusif.
Aligned with SDGs
Sejalan dengan Indikator SDGs
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 51
Page 54
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
PERFORMANCE HIGHLIGHTS IN 2023
IKHTISAR KINERJA TAHUN 2023
RESPONSIBLE PRODUCT SUSTAINABLE AND RESPONSIBLE SOURCING
PRODUK YANG BERTANGGUNG JAWAB PENGELOLAAN PASOKAN YANG BERKELANJUTAN
DAN BERTANGGUNG JAWAB
100% 29 Produk dairy
Dairy products
100%
Compliance with relevant Raw materials from supplier continuously complied
food regulations
Kepatuhan terhadap
2 Noodle products
Produk mi instan
with food safety, quality, and Halal standards
Bahan baku dari pemasok senantiasa memenuhi
regulasi pangan yang standar keamanan pangan, mutu dan Halal
relevan Awarded "Healthier Choice"
logo which reflects these
products have less sugar or salt
or fat content in accordance
100% >90%
with the Regulation
Mendapatkan logo
"Pilihan Lebih Sehat", yang
Indofood production facilities menunjukkan bahwa produk Our key raw material suppliers have been socialized with
are certified with an international memiliki kandungan gula atau Indofood’s Sustainable Procurement Policy and Responsible
Food Safety or Quality garam atau lemak yang lebih Supplier Guidelines which incorporate environmental
Management System rendah pada kategori produk and social aspects, and performed a self-assessment in
Fasilitas produksi Indofood yang sama sebagaimana accordance with the Guidelines
tersertifikasi Sistem ditetapkan dalam Peraturan Pemasok bahan baku utama kami telah mengikuti sosialisasi
Manajemen Keamanan Pangan Kebijakan Pengadaan Berkelanjutan dan Pedoman Pemasok
atau Mutu internasional yang Bertanggung Jawab Indofood yang mencakup aspek
lingkungan dan sosial serta telah melakukan penilaian
mandiri mengacu pada Pedoman tersebut
100% 100%
Indofood products Our corrugated packaging factories
have obtained Halal are certified with the Forest
certification Stewardship Council® (“FSC®”)
Produk Indofood telah Pabrik kemasan karton kami telah
mendapatkan sertikat tersertifikasi Forest Stewardship
Halal Council® (“FSC®”)
52 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 55
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Palm Oil
Sourcing
21 75% 89% 100% 100%
Out of 27 POMs are Refined CPO is Our estates’ hectarage Fresh Fruit Bunches ("FFB") CPO processed in our refineries is traceable
Pengelolaan ISPO certified ISPO certified is ISPO certified processed in our POMs is to POMs, with 77% from our POMs and 23%
Pasokan Dari 27 PKS telah CPO yang diolah Perkebunan kami traceable to estates from third-party POMs
Minyak Sawit tersertifikasi ISPO tersertifikasi ISPO (dalam hektare) telah Tandan Buah Segar ("TBS") CPO yang diproses dalam fasilitas
tersertifikasi ISPO yang diolah di PKS dapat penyulingan kami dapat ditelusuri hingga
ditelusuri hingga ke ke PKS asalnya, di mana 77% berasal dari PKS
perkebunan asalnya kami dan 23% dari PKS mitra
Wheat
Sourcing
100% Carton Material
Sourcing
100% >95%
Wheat material sourced is continuously verified Paper used to produce our Cartons we produced is made
Pengelolaan by an international certification body for its
Pengelolaan Pasokan corrugated packaging are from recycled paper material
Pasokan quality specifications Bahan Baku Karton FSC® or Program for the Karton yang kami produksi
Gandum Bahan baku gandum terus diverifikasi oleh badan Endorsement of Forest menggunakan bahan baku
sertifikasi internasional berdasarkan spesifikasi Certification ("PEFC") certified kertas daur ulang
mutunya Kertas yang digunakan
untuk memproduksi kemasan
karton tersertifikasi FSC® atau
Program for the Endorsement
of Forest Certification ("PEFC")
Socio- Partnership with Farmers Partnerships with Oil Palm Partnerships with Warmindo Partnerships with Flour-Based Food
Economic Kemitraan dengan Petani Plasma Smallholders Entrepreneurs Entrepreneurs in BMC Program
Kemitraan dengan Petani Plasma Kemitraan dengan Pengusaha Kemitraan dengan Pengusaha Produk Makanan
Inclusion
Sosial- >26,000 Kelapa Sawit Warmindo
>70,000
Berbasis Tepung Terigu dalam Program BMC
Ekonomi Partnerships with >68,000
potato, chili, cassava >66,000
Inklusif farmers, coconut tappers, >54,000 >52,000 >53,000
>50,000
and dairy farmers >48,000 >49,000
Kemitraan dengan petani
kentang, cabai, singkong,
gula kelapa dan peternak
sapi
2021 2022 2023 2021 2022 2023 2021 2022 2023
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 53
Page 56
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
2023 PERFORMANCE PROGRESS
PROGRES KINERJA TAHUN 2023
Target Progress in 2023
Target Progres Tahun 2023
Product Safety, Quality, and Halal
Keamanan Pangan, Mutu dan Kehalalan Produk
100% products continuously comply with applicable and relevant food regulations Achieved. Full compliance
100% produk selalu memenuhi peraturan pangan yang berlaku dan relevan Tercapai. Kepatuhan penuh
100% production facilities certified with an international Food Safety or Achieved. 100% production facilities certified with an international Food Safety or Quality Management System
Quality Management System of FSSC 22000 or ISO 22000 or ISO 9001
100% fasilitas produksi tersertifikasi Sistem Manajemen Keamanan Pangan atau Tercapai. 100% fasilitas produksi kami telah tersertifikasi dengan Sistem Manajemen Keamanan Pangan atau Mutu
Mutu internasional dari FSSC 22000 atau ISO 22000 atau ISO 9001
100% products are continuously Halal certified Achieved. 100% Indofood products were continuously Halal certified
100% produk selalu tersertifikasi Halal Tercapai. 100% produk Indofood telah tersertifikasi Halal
Sustainable and Responsible Sourcing
Pengelolaan Pasokan yang Berkelanjutan dan Bertanggung Jawab
100% raw materials from suppliers continuously comply with food safety, quality, Achieved. Full compliance
and Halal standards
100% bahan baku dari pemasok selalu memenuhi standar keamanan pangan, mutu Tercapai. Kepatuhan penuh
dan Halal
54 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 57
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Target Progress in 2023
Target Progres Tahun 2023
Palm Oil Sourcing
Pengelolaan Pasokan Minyak Sawit
By 2025: 100% CPO refined from our POMs, are ISPO certified In progress. 75% CPO we refined are ISPO certified
Pada tahun 2025: 100% CPO yang diolah dari PKS kami tersertifikasi ISPO Dalam progres. 75% CPO yang diolah di fasilitas pemurnian kami telah tersertifikasi ISPO
By end 2024: ISPO certification for all Agribusiness Group’s nucleus estates In progress. 89% of targeted hectarage1 are ISPO certified
Pada akhir tahun 2024: sertifikasi ISPO untuk semua perkebunan inti Grup Agribisnis Dalam progres. 89% dari hektare yang ditargetkan1 telah tersertifikasi ISPO
By end 2024: ISPO certification for all Agribusiness Group’s POMs In progress. ISPO certification for 21 out of 27 POMs. Additional three POMs have undergone the first round of audit and one POM
has been subject to the second round of audit
Pada akhir 2024: sertifikasi ISPO untuk semua PKS Grup Agribisnis Dalam progres. 21 dari 27 PKS telah tersertifikasi ISPO. Tiga PKS lainnya sedang dalam proses audit tahap pertama dan satu PKS
telah menyelesaikan audit tahap kedua
Capacity-building for third-party CPO suppliers in our Agribusiness Group Online stakeholder engagement in 2023
Peningkatan kapasitas bagi pemasok CPO pihak ketiga di Grup Agribisnis kami Pelibatan pemangku kepentingan secara online di tahun 2023
By end 2025: 100% of our Village Unit Cooperatives (Koperasi Unit Desa or "KUD") One KUD certified as of 2023, the other ten are undergoing the audit process
will be ISPO-certified
Pada akhir tahun 2025: 100% Koperasi Unit Desa ("KUD") akan tersertifikasi ISPO Satu KUD tersertifikasi ISPO pada tahun 2023, sepuluh KUD sedang dalam proses audit
1
Figures cover hectarage or numbers of POMs that are already certified or have completed ISPO first stage audit. The certificate release date is subject to the accreditation period of the certifying body.
Hectarage data are based on planted areas on 31 December 2021 as base year.
1
Angka-angka tentang luas hektare atau jumlah PKS mencakup yang telah disertifikasi atau telah menyelesaikan tahap pertama proses audit ISPO. Tanggal rilis sertifikasi tergantung pada periode akreditasi dari badan sertifikasi.
Data luasan berdasarkan hektare luasan tertanam per 31 Desember 2021 sebagai tahun acuan.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 55
Page 58
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
PRODUCT SAFETY, QUALITY, AND HALAL [2-23, 2-24, 3-3]
KEAMANAN PANGAN, MUTU DAN KEHALALAN PRODUK
As a leading Indonesian food and beverage manufacturing company, ensuring the Sebagai perusahaan produk makanan dan minuman yang terkemuka di Indonesia,
food safety and quality of our products are non-negotiable. Approved by the BOD, komitmen kami terhadap keamanan pangan dan mutu produk merupakan hal yang
Indofood’s Food Safety Policy, Quality Pledge, and Halal Commitments ensures that its tidak dapat ditawar. Kebijakan Keamanan Pangan, Maklumat Mutu dan Komitmen
operations, products, and suppliers adhere to the highest standards of food safety and Halal Indofood yang telah mendapat persetujuan Direksi, memastikan bahwa kegiatan
quality, including all relevant regulatory requirements. operasional, produk dan para pemasok telah memenuhi standar keamanan pangan dan
mutu tertinggi, termasuk semua ketentuan peraturan yang relevan.
Our Food Safety Policy outlines the key principles that guide business units across the Group:
1. Commitment to produce safe, quality, and Halal products; Kebijakan Keamanan Pangan kami menetapkan prinsip-prinsip utama yang menjadi
2. Commitment to comply with the relevant requirements and regulations; pedoman bagi unit-unit usaha di seluruh Grup:
3. Commitment to ensure the quality, food safety, and Halal of the products through 1. Berkomitmen untuk menghasilkan produk-produk pangan yang aman, bermutu dan Halal;
implementation of relevant food management systems such as ISO 9001, Hazard 2. Berkomitmen untuk mematuhi berbagai ketentuan dan peraturan yang relevan;
Analysis and Critical Control Point (HACCP), ISO 22000, The Global Food Safety 3. Berkomitmen untuk menjamin mutu, keamanan pangan dan kehalalan produk
Initiative (“GFSI”) recognized Food Safety System Certification ("FSSC") 22000, as melalui penerapan sistem manajemen pangan yang relevan termasuk ISO 9001,
well as Halal Standard; Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP), ISO 22000, Food Safety System
4. Obligation to set key person in charge in each division and operational unit, to Certification ("FSSC") 22000 yang telah diakui oleh The Global Food Safety Initiative
coordinate the implementation of food safety, quality, and Halal control; (“GFSI”), serta Standar Halal;
5. Ensure consistency of the management system implementation through conducting 4. Berkewajiban untuk menunjuk penanggung jawab di setiap divisi dan unit operasional guna
periodic internal audits; mengoordinasikan penerapan pengendalian keamanan pangan, mutu dan Halal;
6. Provide knowledge and skills related to food safety to the employees, according to 5. Memastikan konsistensi penerapan sistem manajemen melalui pelaksanaan audit
the function and position; internal secara berkala;
7. Actively monitor and respond to consumer feedback; and 6. Berbagi pengetahuan dan keterampilan terkait keamanan pangan kepada karyawan,
8. Ensure food safety commitments throughout the supply chain. sesuai dengan fungsi dan posisinya;
7. Memantau dan merespon secara aktif umpan balik dari konsumen; serta
INTEGRATED TOTAL QUALITY CONTROL 8. Memastikan komitmen keamanan pangan di seluruh rantai pasokan.
MANAGEMENT
MANAJEMEN KENDALI MUTU TERPADU
In alignment with our unwavering food safety commitments and principles, we have
developed the Integrated Total Quality Control Management. This framework is Sesuai dengan komitmen dan prinsip kami terhadap keamanan pangan, kami telah
designed to ensure the utmost standards in food safety and quality control across all mengembangkan Manajemen Kendali Mutu Terpadu. Kerangka kerja ini dirancang untuk
our products. Indofood enforces rigorous controls at each phase of the production memastikan standar keamanan pangan dan pengendalian mutu tertinggi di seluruh
process, encompassing product research and development, material sourcing, produk kami. Indofood menerapkan pengawasan ketat di setiap tahapan proses produksi,
manufacturing, warehousing, distribution and the monitoring of consumer feedback. yang mencakup kegiatan penelitian dan pengembangan produk, pengadaan bahan baku,
This approach is elucidated in the following flow chart: manufaktur, pergudangan, distribusi dan pemantauan umpan balik konsumen. Kerangka
kerja ini tergambar pada bagan alur berikut:
56 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 59
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Indofood Integrated Total Quality Control Management
Manajemen Kendali Mutu Terpadu Indofood
Research & Development Material Sourcing
Penelitian & Pengembangan Pengelolaan Pasokan
• Innovate new products and variants catering to different target markets • All suppliers and partners must meet the highest standards of food safety and quality
• Only the following are used: • Supplier audits are performed in accordance with Good Manufacturing Practices (“GMP”), Halal,
- Ingredients, technologies and processes that are safe, high quality and Halal and food safety and quality standards
- Ingredients and food additives permitted under the Government's food regulations • All materials can be traced to their source of origin
- Appropriate packaging that preserves product safety and quality and meets food safety • Semua pemasok dan mitra harus memenuhi standar tertinggi keamanan pangan dan mutu
regulations and standards • Pelaksanaan audit terhadap pemasok sesuai dengan Cara Produksi yang Baik (Good Manufacturing
• Inovasi produk dan varian baru guna melayani berbagai target pasar Practices atau “GMP”), Halal, serta standar keamanan pangan dan mutu
• Kami hanya menggunakan: • Semua bahan dapat ditelusuri hingga ke sumber asalnya
- Bahan baku, teknologi serta proses pengolahan yang aman, bermutu tinggi serta Halal
- Bahan baku dan bahan tambahan pangan yang diizinkan berdasarkan peraturan pangan Pemerintah
- Kemasan yang baik sehingga dapat menjaga keamanan pangan dan mutu produk selama masa
simpannya, serta memenuhi peraturan dan standar keamanan pangan
Manufacturing Process Distribution Consumers
Proses Manufaktur Distribusi Konsumen
• Dedicated Quality Assurance and Quality Control teams to ensure • Hazard identification and risk assessments • Provide everyday food and beverage solutions for
food safety of incoming materials, as well as during production and performed for warehousing and logistics consumers of all ages across market segments, including
warehousing stages operations Healthier Choice products
• All our production facilities are certified with relevant Food Safety or • Stay closer to our customers to ensure • Nutrition information is provided in the product label
Quality Management System and Halal product freshness and availability • All products clearly and accurately labeled
• Regular testing of product safety and quality performed by an • Identifikasi bahaya dan penilaian risiko • Receiving and responding to customer’s feedback
experienced laboratory team. Eight of our laboratories are ISO 17025 dilakukan terhadap operasional pergudangan through our centralized customer service
certified dan distribusi • Various consumer education activities
• Annual internal and external audits conducted to ensure compliance with • Berada dekat dengan permintaan pasar guna • Menyediakan solusi makanan dan minuman sehari-
food safety policies and standards menjamin kesegaran dan ketersediaan produk hari bagi konsumen di segala usia dan segmen pasar,
• Tim khusus Penjaminan Mutu dan Pengendalian Mutu ditunjuk guna termasuk produk-produk dalam kategori Pilihan
memastikan keamanan pangan saat bahan baku diterima, serta selama Lebih Sehat
tahapan proses produksi dan penyimpanan di gudang • Pencantuman informasi nilai gizi pada label produk
• Semua fasilitas produksi telah tersertifikasi dengan Sistem Manajemen • Seluruh produk kami memiliki label yang jelas dan akurat
Keamanan Pangan atau Mutu yang relevan dan Halal • Menerima dan menanggapi umpan balik konsumen
• Pengujian keamanan pangan dan mutu terhadap produk dilakukan melalui layanan konsumen kami yang terpusat
secara berkala oleh tim laboratorium yang berpengalaman. Delapan • Beragam kegiatan edukasi konsumen
laboratorium kami telah tersertifikasi ISO 17025
• Pelaksanaan audit internal dan eksternal tahunan guna memastikan
kepatuhan terhadap kebijakan dan standar keamanan pangan
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 57
Page 60
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
COMPLIANCE WITH FOOD REGULATIONS KETAATAN TERHADAP PERATURAN PANGAN
Indofood is committed to meet the strictest food safety standards and regulations. Indofood berkomitmen untuk terus memenuhi berbagai standar dan peraturan keamanan
We take proactive measures to ensure that our products meet the prevailing regulatory pangan. Kami menetapkan langkah-langkah proaktif untuk memastikan bahwa produk
requirements in every country where our products are sold. The Indofood’s Group Food kami telah memenuhi persyaratan peraturan yang berlaku di setiap negara di mana
Regulatory Network actively maintains awareness of industry regulations and convenes produk kami dipasarkan. Tim Regulasi Grup Indofood secara aktif terus mengikuti
regularly to update internal protocols. The Food Regulatory teams within Indofood are perkembangan peraturan terbaru terkait pangan dan secara berkala menyelenggarakan
interconnected across divisions through an internal forum, convening regularly to stay pertemuan guna membahas implementasinya secara internal. Tim Regulasi Indofood
abreast of and assess food regulatory developments, along with best practices for their yang beranggotakan perwakilan dari setiap divisi melakukan diskusi dalam forum internal
implementation. No incidents of non-compliance with applicable food requirements secara berkala untuk memperoleh informasi terbaru dan melakukan penilaian terhadap
and regulations have been reported during 2023. [416-2] perkembangan peraturan pangan yang ada, beserta praktik terbaik dalam penerapannya.
Di tahun 2023, tidak terdapat insiden ketidaksesuaian terhadap ketentuan dan peraturan
Our Product Recall Procedure pangan yang berlaku. [416-2]
Being amongst the leading food manufacturing and processing companies catering
to consumers of all age groups, Indofood is subject to inherent food safety risks
Prosedur Penarikan Produk
associated with the production, distribution, and consumption of finished goods. Sebagai salah satu perusahaan makanan terkemuka yang melayani konsumen dari
In response, we have implemented a comprehensive product recall process and segala usia, Indofood menghadapi risiko keamanan pangan yang terkait dengan kegiatan
procedures. This recall process involves multiple stages, commencing with the produksi, distribusi dan konsumsi produk jadi. Untuk itu, kami telah menerapkan proses
identification and recording of potential incidents. Next, we investigate the source dan prosedur penarikan produk secara komprehensif. Proses penarikan ini melibatkan
and perform product tests, before implementing necessary corrective and preventive beberapa tahapan, yang diawali dari identifikasi dan pencatatan potensi kejadian.
actions. An internal sharing session is conducted to facilitate learning and enhance Selanjutnya, kami melakukan investigasi dengan menelusuri hingga ke sumbernya serta
future processes. The process is kept up to date through periodic assessments to test melakukan pengujian produk, serta menerapkan tindakan perbaikan dan pencegahan
the emergency response procedures. This approach underscores our dedication to yang diperlukan. Kami menyelenggarakan berbagai sesi internal guna memfasilitasi
regulatory compliance and proactive management of product safety. proses pembelajaran dan upaya penyempurnaan proses ke depannya. Proses tersebut
terus diperbarui melalui asesmen berkala dan pengujian prosedur tanggap darurat.
Pendekatan ini merupakan bukti komitmen kami terhadap kepatuhan pada peraturan
serta manajemen keamanan produk yang proaktif.
58 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 61
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
IMPLEMENTATION OF FOOD SAFETY MANAGEMENT IMPLEMENTASI SISTEM MANAJEMEN KEAMANAN
SYSTEM AND CERTIFICATION PANGAN DAN SERTIFIKASI
At Indofood, its management approach adheres to the Integrated Quality Control Pendekatan manajemen Indofood sejalan dengan program Manajemen Kendali Mutu
Management program and GMP principles. We impose strict controls across each Terpadu dan prinsip-prinsip GMP. Kami menerapkan pengawasan ketat di setiap
stage of the production process to guarantee the highest standards of food safety and tahapan proses produksi guna memastikan penerapan standar yang tinggi pada
quality control in every product. These controls are also implemented during product keamanan pangan dan pengawasan mutu di setiap produk. Pengendalian ini juga
safety risk assessments. diterapkan selama proses penilaian risiko keamanan produk.
Each manufacturing unit is equipped with dedicated Quality Assurance and Quality Setiap unit produksi memiliki tim Penjaminan Mutu dan Pengendalian Mutu, di bawah
Control teams, overseen by the Food Safety Leader. Their primary responsibility is pengawasan Ketua Keamanan Pangan. Tanggung jawab utama tim adalah memantau
to monitor and uphold the implementation of food safety and quality management dan memastikan penerapan standar manajemen keamanan pangan dan mutu yang
standards. This involves conducting regular checks on the effectiveness of the mencakup pemeriksaan rutin terhadap efektivitas sistem manajemen dan pelaksanaan
management system and periodic assessments of emergency response procedures tinjauan berkala terhadap prosedur tanggap darurat untuk memastikan keamanan
to ensure the safety of products. Proactive measures, including the development of produk. Langkah-langkah proaktif, termasuk pengembangan strategi pencegahan,
prevention strategies, are implemented to mitigate food safety risks and prevent issues telah diterapkan guna memitigasi dan menghindari timbulnya risiko keamanan pangan
such as contamination during the production process. di sepanjang proses produksi, termasuk langkah pencegahan terjadinya kontaminasi.
To stay abreast of the latest tools and best practices on safe food practices and Agar senantiasa mengikuti pendekatan terbaru dan praktik terbaik terkait keamanan
hygiene standards, all team members responsible for food safety and quality undergo pangan dan standar higiene, semua anggota tim yang bertanggung jawab atas
regular training. This allows Indofood to foster a culture of continuous improvement and keamanan pangan dan mutu telah mengikuti pelatihan secara berkala. Melalui hal
ensure effective safe food practices within a secure food environment. ini, Indofood terus berupaya untuk menumbuhkan budaya pengembangan yang
berkesinambungan serta menjamin penerapan praktik keamanan pangan yang efektif
We conduct annual internal audits and engage with accredited certification bodies
dan menjaga lingkungan pangan yang aman.
to implement external audits to ensure consistency in maintaining food safety, with
all audit findings being addressed within agreed timeframes. In 2023, audits were Kami melaksanakan audit tahunan yang dilakukan oleh auditor internal dan melibatkan
conducted in all operating units and all corrective actions were carried out within a badan sertifikasi yang telah terakreditasi untuk melakukan audit eksternal guna
suitable time frame. [416-1] memastikan konsistensi penerapan keamanan pangan, di mana seluruh temuan audit
ditindaklanjuti dalam jangka waktu yang telah disepakati. Di tahun 2023, audit telah
Each production facility is also supported by experienced laboratory team members
dilaksanakan di seluruh unit operasional dan seluruh tindakan korektif telah dilakukan
responsible for the regular testing of product safety and quality. Eight of our
dalam jangka waktu yang ditetapkan. [416-1]
laboratories are certified with the international laboratory competence standard
ISO 17025 and 17 of our manufacturing units are certified with FSSC 22000, a program Setiap fasilitas produksi juga didukung oleh anggota tim laboratorium berpengalaman
recognized by the GFSI. [416-1] yang bertanggung jawab atas pengujian keamanan pangan dan mutu produk secara
berkala. Delapan laboratorium kami telah tersertifikasi dengan standar kompetensi
laboratorium internasional ISO 17025 sedangkan 17 unit manufaktur kami telah meraih
sertifikasi FSSC 22000, sebuah program yang diakui oleh GFSI. [416-1]
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 59
Page 62
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Food Safety or Quality Management System
Sistem Manajemen Keamanan Pangan atau Mutu
100%
Operating units are certified with Food Safety or
Quality Management System
Unit operasional telah tersertifikasi dengan Sistem Manajemen
Keamanan Pangan atau Mutu
FSSC 22000 ISO 22000 ISO 9001
Member of the Quality Assurance and Quality Control team maintains oversight of the production process
Anggota tim Penjaminan Mutu dan Pengendalian Mutu terus melakukan pengawasan proses produksi
Our Dairy factories within the CBP Group are certified with the Veterinary Control Pabrik Dairy Grup CBP kami juga telah tersertifikasi dengan Nomor Kontrol Veteriner
Number certification (Nomor Kontrol Veteriner or “NKV”). This certification validates (“NKV”). Sertifikat ini menunjukkan bahwa persyaratan higiene dan sanitasi telah terpenuhi
compliance with hygiene and sanitation requirements for food safety of animal- sebagai jaminan keamanan produk pangan hewani, sesuai dengan peraturan Kementerian
based food products, aligning with regulations set forth by the Indonesian Ministry of Pertanian Indonesia.
Agriculture.
Komitmen kami terhadap keamanan pangan juga berlaku di semua tahapan, termasuk
Indofood is committed to food safety at all stages, including during distribution. We pada tahap distribusi produk. Kami telah menerapkan Praktik Pengelolaan Sistem
have adopted Good Warehouse Practices ("GWP") that include guidelines relating Pergudangan yang Baik (Good Warehouse Practices atau "GWP") yang mencakup
to product clustering to minimize food contamination risk. Furthermore, we conduct pedoman terkait pengelompokan produk guna meminimalkan risiko kontaminasi
hazard identification and risk assessment for our warehousing and logistics operations. pangan. Kami juga melakukan identifikasi bahaya dan penilaian risiko terhadap kegiatan
Food handling procedures are regularly subjected to internal quality assurance audits operasional pergudangan dan distribusi. Audit jaminan mutu dilakukan secara internal dan
to ensure compliance at our distribution facilities. We also use a First to Expire First Out berkala terhadap prosedur penanganan pangan, guna memastikan kepatuhan di fasilitas
(FEFO) stock rotation system to ensure we deliver only fresh products to consumers. distribusi kami. Kami juga telah menerapkan sistem rotasi stok First to Expire First Out
(FEFO) untuk memastikan kami hanya mengirimkan produk segar ke konsumen.
60 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 63
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
NO ANIMAL TESTING TANPA PENGUJIAN PADA HEWAN
None of our products have been tested on animals. Neither are we involved in any Kami tidak melakukan pengujian produk pada hewan. Kami juga tidak terlibat dalam
experimentation on animals, directly or indirectly. All testings are undertaken in the kegiatan eksperimen yang melibatkan hewan, baik secara langsung maupun tidak
laboratory and this ensures that levels of macro and micro nutrients of our products langsung. Seluruh kegiatan pengujian dilakukan di laboratorium guna memastikan
remain in accordance with Government regulations. bahwa tingkat kandungan gizi makro dan mikro dalam produk kami telah sesuai
dengan peraturan Pemerintah.
THE INDONESIAN NATIONAL STANDARD [2-27]
The Indonesian National Standard (Standar Nasional Indonesia or “SNI”) is a standard
STANDAR NASIONAL INDONESIA [2-27]
set by the Indonesian Government applicable to certain products and services and Standar Nasional Indonesia ("SNI") adalah standar yang ditetapkan oleh Pemerintah
is used to determine the conformity of product quality for the Indonesian market. Indonesia terhadap sejumlah produk barang dan jasa, yang digunakan untuk
Products that comply with SNI will be marked with an SNI label. While application is menentukan kesesuaian mutu produk dengan kondisi pasar di Indonesia. Produk yang
mostly voluntary, some SNI categories are mandatory by the Government, generally memenuhi kriteria SNI akan memperoleh label SNI. Meskipun pendaftaran SNI bersifat
called SNI Mandatory. sukarela, terdapat beberapa kategori produk dan jasa yang wajib mengikuti kriteria SNI
sesuai peraturan Pemerintah, yang disebut Wajib SNI.
Indofood products classified as SNI Mandatory are wheat flour, cooking oil, and
packaged water. Compliance with the SNI standard has been achieved for these Produk Indofood yang masuk dalam kelompok Wajib SNI adalah tepung terigu,
three products and is indicated by their respective product labels. To support minyak goreng dan air minum dalam kemasan. Kepatuhan terhadap standar SNI telah
Government initiatives, we have obtained voluntary SNI certification for instant dicapai untuk ketiga kategori produk tersebut dan ditampilkan pada label masing-
noodle products. masing produk. Untuk mendukung inisiatif Pemerintah, produk mi instan kami secara
sukarela telah memperoleh sertifikasi SNI.
Stringent food safety and quality management system are implemented at all stages of the production process
Penerapan sistem manajemen keamanan pangan dan mutu yang ketat di seluruh tahapan proses produksi
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 61
Page 64
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
HALAL COMMITMENT KOMITMEN HALAL
All Indofood’s products are Halal certified. This includes ensuring all stages of the Semua produk Indofood telah meraih sertifikasi Halal, yang peninjauannya mencakup
production process, from product development to raw material selection, adheres seluruh tahapan proses produksi, mulai dari saat pengembangan produk, pemilihan
to Halal standards. The entire Halal operating system is certified through the Halal bahan baku hingga proses produksi, sesuai dengan standar Halal. Seluruh sistem
Assurance System, ensuring compliance with Halal requirements across the entire operasional Halal telah tersertifikasi dengan Sistem Jaminan Halal, yang memastikan
value chain. To enhance coordination, the Indofood Halal Secretariat (“SHI”) convenes kepatuhan terhadap persyaratan Halal di seluruh rantai nilai. Dalam rangka meningkatkan
a Halal committee comprising employee representatives from all manufacturing units, koordinasi, Sekretariat Halal Indofood (“SHI”) telah membentuk komite Halal yang terdiri
including more than 700 internal Halal auditors and 120 certified Halal supervisors. dari perwakilan karyawan dari seluruh unit produksi, termasuk lebih dari 700 auditor
All Halal supervisors are certified by an Indonesian Professional Certification Halal internal dan 120 penyelia Halal yang tersertifikasi. Seluruh penyelia Halal telah
Authority (BNSP). mendapatkan sertifikasi dari Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP).
Indofood’s Halal supervisors undergo professional recertification every three years Para penyelia Halal Indofood menjalani sertifikasi profesi secara berulang setiap tiga
while internal Halal auditors attend refreshment training sessions by SHI on the Halal tahun, sedangkan para auditor Halal internal menghadiri sesi-sesi pelatihan penyegaran
Assurance System each year. This is to ensure that they are familiar with the updated terkait Sistem Jaminan Halal yang diselenggarakan oleh SHI setiap tahun. Hal ini bertujuan
regulatory requirements. memastikan bahwa mereka telah memahami persyaratan peraturan terkini.
In 2023, Indofood conducted Halal training on: Pada tahun 2023, Indofood menyelenggarakan pelatihan Halal antara lain mengenai:
• Introduction to Halal supervisors and Halal standards; • Pengantar Penyelia Halal dan Standar Halal;
• Halal supervisor criteria; • Kriteria penyelia Halal;
• Document requirements and Halal certification process; • Persyaratan dokumen dan proses sertifikasi Halal;
• Monitoring process of Halal materials, processes, and products. • Pemantauan bahan baku, proses dan produk Halal.
To ensure the consistent implementation of the Halal system, we also conduct periodic Untuk memastikan penerapan sistem Halal yang konsisten, kami juga melakukan audit
internal and external audits. Follow-up reviews are performed to determine the status of internal dan eksternal secara berkala. Kajian lanjutan dilakukan untuk memastikan
any remediation activities recommended during the audit process. perbaikan telah dilakukan sesuai hasil rekomendasi selama proses audit.
62 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 65
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
The CBP Group Received Halal Award 2023 for Longlife Achievement
Grup CBP Meraih Penghargaan Halal 2023 untuk Longlife Achievement
In 2023, CBP Group was awarded the Longlife Achievement Award, in Processed Pada tahun 2023, Grup CBP meraih penghargaan Longlife Achievement Award untuk
Food category, by the Assessment Institute for Foods, Drugs and Cosmetics of kategori Pangan Olahan dari Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetika
the Indonesian Council of Ulama (Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Majelis Ulama Indonesia (“LPPOM MUI”), sebagai salah satu lembaga pemeriksa Halal
Kosmetika Majelis Ulama Indonesia or “LPPOM MUI”), an Indonesian Halal inspection Indonesia.
body.
Kriteria penilaian meliputi kemitraan jangka panjang dengan LPPOM MUI dan ketepatan
The criteria for assessment included the long-standing partnership with LPPOM MUI waktu resertifikasi Sistem Jaminan Halal.
and the on time recertification of Halal Assurance System.
Penghargaan ini menjadi bukti komitmen Grup CBP dalam penerapan implementasi
This award demonstrated our CBP Group’s deep commitment and consistent Sistem Jaminan Halal secara konsisten.
implementation of the Halal Assurance System.
Recognition from LPPOM MUI for consistent implementation of Halal Assurance System
Pengakuan dari LPPOM MUI atas implementasi Sistem Jaminan Halal yang konsisten
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 63
Page 66
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
DELIVERING PRODUCTS WITH IMPROVED NUTRITION LEVEL [3-3, 416-1]
MENGHADIRKAN PRODUK DENGAN KANDUNGAN GIZI TERBAIK
As a Total Food Solutions company, Indofood strives to support in alleviating the Sebagai perusahaan Total Food Solutions, Indofood senantiasa berupaya untuk
triple burden of malnutrition faced by Indonesia: underweight, overweight, and turut berkontribusi dalam mengatasi tiga masalah gizi yang dihadapi Indonesia, yaitu
micronutrient deficiencies. We recognize that it is our responsibility to produce kekurangan berat badan, kelebihan berat badan, serta kekurangan zat gizi mikro. Kami
products with optimal nutrition for our consumers and we strive to doing more than menyadari tanggung jawab kami untuk menghasilkan produk dengan kandungan gizi
just complying with regulations by delivering products with improved nutrition yang optimal bagi konsumen dan kami berupaya untuk melakukan lebih dari sekadar
levels. Our implemented initiatives include reducing sugar, salt or sodium, and fat mematuhi peraturan dengan menghadirkan produk dengan kandungan gizi terbaik.
("SSF"), while enhancing nutrient content, providing clear nutrition labeling to assist Inisiatif kami yaitu pengurangan kadar gula, garam atau natrium dan lemak ("GGL")
consumers in making informed food choices and lastly through food portion control. serta peningkatan kandungan gizi, pemberian label gizi yang jelas untuk membantu
konsumen dalam menentukan pilihan makanan yang tepat, serta melalui pengaturan
REDUCING SUGAR, SALT, AND FAT IN OUR porsi sajian makanan.
PRODUCTS [416-1]
MENGURANGI KADAR GULA, GARAM DAN LEMAK
DALAM PRODUK KAMI [416-1]
We continue to research and innovate both internally and collaboratively with our
suppliers, to formulate products with less SSF content without affecting the taste
and texture of the product. It is our commitment to keep SSF content in our products Kami terus melakukan riset dan inovasi, baik secara internal maupun melalui kemitraan
below the maximum requirement in accordance with regulations where our products dengan pemasok, dalam mengembangkan produk dengan kandungan GGL yang
are sold. lebih rendah tanpa mempengaruhi rasa dan tekstur produk. Kami berkomitmen untuk
menjaga seluruh kandungan GGL pada produk agar berada di bawah batas maksimal
Creating Healthier Choice Products yang ditetapkan oleh regulasi di mana pun produk kami dipasarkan.
We strive to help reduce health problems induced by high SSF consumption by
creating "Healthier Choice" products for our consumers. As a result of this effort, our
Menghadirkan Produk dengan Pilihan Lebih Sehat
CBP Group has successfully created products that meet Healthier Choice criteria set Kami turut berupaya mengurangi masalah kesehatan yang disebabkan oleh
by the Indonesian National Agency of Drug and Food Control (Badan Pengawas Obat tingginya konsumsi GGL dengan menghasilkan produk “Pilihan Lebih Sehat” bagi
dan Makanan or “BPOM”) SSF guidelines, bringing a total of 29 dairy products and konsumen. Sebagai hasil dari upaya ini, Grup CBP kami telah berhasil menghadirkan
2 noodle products with the “Healthier Choice” logo. produk yang memenuhi kriteria Pilihan Lebih Sehat sesuai dengan pedoman GGL
dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (“BPOM”), sehingga secara total kami
telah menghadirkan 29 produk dairy dan 2 produk mi instan dengan logo “Pilihan
Lebih Sehat”.
64 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 67
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
29 Dairy Products with the Healthier Choice Logo
29 Produk Dairy dengan Logo Pilihan Lebih Sehat
26
Liquid milk products with Healthier Choice logo, with
less sugar content in the ready-to-drink category
Produk susu cair berlogo Pilihan Lebih Sehat, dengan
kandungan gula lebih rendah dalam kategori produk
minuman siap minum (ready-to-drink)
2
Powdered milk products with Healthier Choice logo,
have less sugar content and meet or exceed the
minimum level of calcium content in the powdered
milk category (plain and flavored)
Produk susu bubuk berlogo Pilihan Lebih Sehat, dengan
kandungan gula lebih rendah dan memenuhi atau
melampaui kadar minimum kandungan kalsium pada
kategori produk susu bubuk (plain and flavored)
1
Ice cream product with Healthier Choice logo, has
less sugar and fat content in the ice cream category
Produk es krim berlogo Pilihan Lebih Sehat, dengan
kandungan gula dan lemak lebih rendah dalam
kategori produk es krim
In 2023, the Dairy Division of CBP Group developed four new dairy products Pada tahun 2023, Divisi Dairy Grup CBP telah menghadirkan empat produk dairy baru
that have been classified as Healthier Choice by the BPOM, achieving a total yang termasuk dalam produk Pilihan Lebih Sehat oleh BPOM, sehingga total menjadi
of 29 Healthier Choice dairy products. The result in this research and product 29 produk dairy dengan logo Pilihan Lebih Sehat. Riset dan pengembangan produk
development created dairy products that contain less sugar and fat, while ini menghasilkan produk dairy dengan kandungan gula dan lemak yang lebih rendah,
maintaining their great tastes. dengan tetap mempertahankan cita rasa yang enak.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 65
Page 68
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Supermi Nutrimi: The Healthier Choice Instant Noodles
Supermi Nutrimi: Mi Instan Pilihan Lebih Sehat
2
Noodle products with Healthier Choice
logo, containing less salt and fat in
the instant noodles and pasta category
Produk mi instan berlogo Pilihan Lebih Sehat,
mengandung lebih sedikit kadar garam dan
lemak dalam kategori mi instan dan pasta
The Noodles Division of CBP Group has introduced two Healthier Choice noodles Divisi Mi Instan Grup CBP menawarkan dua produk mi instan Pilihan Lebih Sehat dengan
under the Supermi Nutrimi brand, namely Supermi Nutrimi Mi Instan Rasa Mi Goreng merek Supermi Nutrimi, yaitu Supermi Nutrimi Mi Instan Rasa Mi Goreng dan Supermi
and Supermi Nutrimi Mi Instan Goreng Rasa Steak Ayam. Supermi Nutrimi features Nutrimi Mi Instan Goreng Rasa Steak Ayam. Supermi Nutrimi menghadirkan produk
air-dried noodles, made from real broccoli, and a delicious mushroom broth, without mi yang dikeringkan dengan teknologi air-dried, serta terbuat dari brokoli asli, dan
added preservatives, flavor enhancers and artificial coloring. It is also less in sodium kaldu jamur serta tanpa tambahan bahan pengawet, penambah rasa maupun pewarna
and fat levels in the instant noodles and pasta category in the market, and has earned buatan. Kadar garam dan lemaknya juga lebih rendah dalam kategori produk mi instan
the Supermi Nutrimi variants the Healthier Choice logo. dan pasta yang ada di pasar, sehingga Supermi Nutrimi berhasil memperoleh logo
Pilihan Lebih Sehat.
66 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 69
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Trans-Fat Free Products Produk Bebas Trans-Fat
The Dairy Division of CBP Group has been developing trans-fat free products over Divisi Dairy Grup CBP telah mengembangkan produk bebas trans-fat di mana kami
the years. From the sourcing of raw material where we ensure we use trans-fat free memastikan hanya menggunakan bahan baku bebas trans-fat dan menjalankan
raw material, to the production process that maintains the trans-fat free status. Our proses produksi yang akan tetap mempertahankan status bebas trans fat pada
Dairy Division is committed to deliver more trans-fat free products to consumers. produk kami. Divisi Dairy kami berkomitmen untuk menghadirkan lebih banyak lagi
produk bebas kandungan trans-fat bagi para konsumen.
As of 2023, Dairy Division has made continuous progress in developing trans-fat free
products across the dairy products portfolio, includes SCC, ultra-high temperature Hingga tahun 2023, Divisi Dairy terus meraih kemajuan dengan mengembangkan
("UHT") milk, sterilized milk, and ice cream products. Furthermore, 100% of our SCC produk bebas trans-fat di portofolio produk dairy, di antaranya meliputi produk SCC,
are trans-fat free. [416-1] susu ultra-high temperature ("UHT"), susu steril dan produk es krim. SCC kami telah
100% bebas kandungan trans-fat. [416-1]
Our Agribusiness Group initiated an effort to eliminate partial hydrogenated fat
and substitute it with interesterified (IE) oil. As partial hydrogenated fat contains Grup Agribisnis telah memulai upaya untuk menghilangkan lemak terhidrogenasi
trans-fat, we are actively advancing our research and development capabilities parsial dan menggantinya dengan minyak interesterified (IE). Karena lemak
in IE oil production and have completed the elimination of trans-fat from all our terhidrogenasi parsial mengandung trans-fat, kami terus mengembangkan
consumer products. Moreover, we conduct ongoing trans-fat elimination trials for kemampuan tim penelitian dan pengembangan kami dalam produksi minyak IE, dan
our industrial product. kami telah berhasil menyelesaikan eliminasi trans-fat dari seluruh produk konsumen
kami, dengan terus melanjutkan uji coba eliminasi trans-fat untuk produk industri.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 67
Page 70
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
NUTRIENT ENHANCEMENT [416-1] PENINGKATAN KANDUNGAN GIZI [416-1]
Indofood adds micronutrients, such as vitamins and minerals, into some of its products. Indofood menambahkan kandungan zat gizi mikro, seperti vitamin dan mineral ke dalam
beberapa produknya.
Noodles All of our Indomie and Supermi Nutrimi brand instant noodle products contain added iron, vitamin A and B complex (B1, B6, B12, niacin, folic acid, and pantothenic acid).
Mi Instan Semua produk mi instan dengan merek Indomie dan Supermi Nutrimi kami mengandung tambahan zat besi, vitamin A dan B kompleks (B1, B6, B12, niasin, asam folat dan
asam pantotenat).
Dairy Most of our Indomilk and Milkuat dairy products includes micronutrients such as vitamin A, B complex, and D, while others contain vitamins C, E, the minerals iodine and zinc, and
Products omega 3.
Produk Dairy Sebagian besar produk dairy Indomilk dan Milkuat kami telah mengandung berbagai zat gizi mikro seperti vitamin A, B kompleks dan D, sementara produk lainnya mengandung
vitamin C, E, mineral yodium dan zinc, serta omega 3.
Cereal We have Gowell cereal powdered drink, which contains nutritious milk and cereal, and comes with 11 vitamins and 4 minerals.
Powdered Drink Gowell cereal powdered drink kami mengandung susu dan sereal serta dilengkapi dengan 11 vitamin dan 4 mineral.
Cereal
Powdered Drink
Babies Over We provide a wide range of nutritious complementary feeding products under SUN and Promina brands, which enriched with essential nutrition to support babies' optimum
6 Months Old growth and development. All SUN and Promina's products are made with natural ingredients (cereals, beans, vegetables, and fruits) and fortified with vitamins and minerals,
without preservatives and artificial flavors.
Bayi Berusia
Kami menyediakan beragam produk makanan pendamping ASI yang bergizi dengan merek SUN dan Promina, yang diperkaya dengan gizi penting yang dibutuhkan untuk
di Atas 6 Bulan
mendukung tumbuh kembang optimal bayi. Semua produk SUN dan Promina diproduksi menggunakan bahan alami (sereal, kacang-kacangan, sayuran dan buah) serta
difortifikasi dengan vitamin dan mineral, tanpa bahan pengawet dan perisa buatan.
Pregnancy Milk For pregnant mothers, we provide nutritious milk product under SUN Ibu brand to support them through their pregnancy journey. SUN Ibu is enriched with iron, folic acid as well
Susu untuk Ibu Hamil as omega 3 and 6.
Untuk ibu hamil, kami menyediakan produk susu bergizi dengan merek SUN Ibu untuk mendukung kesehatan para ibu selama proses kehamilan. SUN Ibu diperkaya dengan
zat besi, asam folat serta omega 3 dan 6.
Wheat Flour Bogasari Group’s wheat flour has been fortified since 1999, thus contributing to national nutrition levels. Our wheat flour are fortified with mandatory vitamins (vitamins B1, B2,
Tepung Terigu and folic acid) and minerals (iron and zinc), as required by the SNI. Our one-kilogram premium packs also contain additional vitamin A, B3, and D3. Bogasari has also launched a
new product, Naturich. It is a form of whole wheat flour that contains nutrients and fiber.
Tepung terigu Grup Bogasari telah difortifikasi sejak tahun 1999, sehingga turut berkontribusi terhadap tingkat gizi nasional. Tepung terigu kami telah difortifikasi dengan
vitamin-vitamin wajib (vitamin B1, B2 dan asam folat) dan mineral (zat besi dan zinc), sesuai dengan yang dipersyaratkan dalam SNI. Kemasan premium satu kilogram kami
juga telah mengandung tambahan vitamin A, B3 dan D3. Bogasari juga meluncurkan produk baru yaitu Naturich. Poduk ini merupakan jenis tepung terigu whole wheat yang
mengandung gizi dan serat.
Cooking Oil All our consumer packaging cooking oil brands have been fortified with vitamin A in line with national requirements.
Minyak Semua merek minyak goreng kemasan konsumen kami telah difortifikasi dengan vitamin A sesuai dengan persyaratan nasional.
Goreng
Margarine Our table margarine products contain vitamin A and D as mandated by regulation. Going beyond compliance, we have added vitamins E, B1, B2, niacin, folic acid, and B12 to
Margarin improve food nutrition.
Produk margarin kami mengandung vitamin A dan D sebagaimana ditetapkan oleh peraturan. Lebih dari sekadar kepatuhan, kami telah menambahkan vitamin E, B1, B2, niasin,
asam folat dan B12 untuk meningkatkan kandungan gizi produk.
68 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 71
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
PORTION CONTROL [416-1] PENGATURAN PORSI SAJIAN [416-1]
Maintaining a healthy lifestyle involves not only eating nutritious foods but also Menjaga gaya hidup yang sehat tidak hanya sekadar makan makanan bergizi namun
ensuring the consumption of the right portion sizes. All of our food products adhere juga memastikan ukuran porsi yang tepat. Semua produk makanan kami telah
to Indonesian regulations by clearly indicating serving sizes on the product labels, mematuhi peraturan Indonesia dengan secara jelas mencantumkan takaran saji pada
promoting reasonable consumption per person per day. Additionally, we offer mini label produk guna mendorong porsi konsumsi yang dianjurkan per orang per hari.
packs options alongside regular-sized packs to cater to diverse market segments and Kami juga menawarkan produk ukuran mini, selain pilihan kemasan ukuran regular guna
meet varied portion requirements. memenuhi berbagai segmen pasar dan beragam kebutuhan porsi.
Our product portfolio with an improved nutritional level
Portofolio produk kami dengan kandungan gizi terbaik
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 69
Page 72
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
RESEARCH AND DEVELOPMENT
PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN
Indofood Central Research and Development (“R&D”) is crucial for building Pusat Penelitian dan Pengembangan (Research and Development atau “R&D”)
sustainability of Indofood. The aim of R&D is to promote innovation and growth Indofood berperan penting dalam membangun keberlanjutan Indofood. Tujuan dari
and increase competitiveness. The functional areas of Indofood Central R&D are R&D adalah untuk mendorong inovasi dan pertumbuhan usaha, serta meningkatkan
described as follows: daya saing. Fungsi dari Pusat R&D Indofood dapat dijelaskan sebagai berikut:
• Product applied research: R&D is responsible for research, planning, and • Penelitian produk terapan: R&D bertanggung jawab atas kegiatan penelitian,
implementing research outputs that prioritize food safety and sustainability. perencanaan dan penerapan hasil penelitian dengan prioritas pada keamanan
• Product development: R&D activities are directed toward creating new products, pangan dan keberlanjutan produk.
improving existing products, streamlining processes, and pursuing knowledge. • Pengembangan produk: Kegiatan R&D diarahkan untuk pengembangan
• Quality assurance: R&D provides product quality assurance that protects produk-produk baru, meningkatkan pengembangan produk yang sudah ada,
consumers’ health and safety while delivering consumer satisfaction. menyederhanakan proses, serta mengikuti perkembangan pengetahuan terkini.
• Market research: R&D collaborates with marketing unit to carry out market • Penjaminan mutu: R&D bertugas memastikan jaminan mutu produk guna melindungi
research to keep abreast of industry best practices and ensure that the products kesehatan dan keselamatan konsumen serta memenuhi kepuasan konsumen.
to be developed are in line with the preferences of targeted consumers. • Riset pasar: R&D bekerja sama dengan unit pemasaran dalam melakukan riset pasar
untuk terus mengikuti tren praktik terbaik industri terkini dan memastikan bahwa
To support R&D functions, Indofood Central R&D has experienced scientific
produk yang akan dikembangkan sesuai dengan preferensi target pasar.
researchers who build networks with Government, local and international academic
institutions and other stakeholders to develop new technology in Indonesia and Untuk mendukung fungsi R&D, Pusat R&D Indofood memiliki tenaga-tenaga peneliti
abroad. R&D also collaborates with recognized research institutions and experienced ilmiah yang berpengalaman, serta membangun jaringan dengan pihak Pemerintah,
researchers. In addition, Indofood Central R&D has pilot plant facilities to support lembaga akademik lokal dan internasional, serta para pemangku kepentingan lainnya
the production process for newly developed products. untuk mengembangkan teknologi baru di Indonesia dan luar negeri. Pusat R&D
Indofood juga menjalin kerja sama dengan berbagai lembaga penelitian ternama
dan tenaga peneliti yang berpengalaman, serta memiliki fasilitas pilot plant untuk
mendukung proses produksi dari produk-produk baru yang dikembangkan.
70 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 73
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Scientific researchers performing product safety and quality testing
Tenaga peneliti ilmiah melakukan pengujian atas keamanan dan mutu produk
Our R&D functions are also supported by Central Laboratory (“Central Lab”) in the Dalam pelaksanaannya, fungsi R&D juga didukung oleh Pusat Laboratorium ("Central
implementation. Central Lab supports R&D’s activities in product analysis development Lab"). Central Lab mendukung kegiatan R&D, khususnya di bidang pengembangan
and equipped with infrastructure for analyzing requirements in product development. metode analisis produk dan dilengkapi dengan infrastruktur untuk menganalisis
Central Lab is ISO 17025 certified and has the capability to carry out key tests such as parameter yang diperlukan dalam pengembangan produk. Central Lab ini telah
chemical analysis, nutritional parameters, sensory analysis, physical chemical analysis, tersertifikasi dengan ISO 17025 dan memiliki kemampuan untuk melakukan berbagai
and microbiology. This in turn gives our internal experts better control over our research pengujian penting, seperti analisis kimia, parameter gizi, analisis sensorik, analisis fisik-
needs and accelerates our research test results. kimia dan mikrobiologi. Dengan demikian, para tenaga ahli internal dapat memastikan
kebutuhan penelitian dengan lebih baik, serta dapat memperoleh hasil pengujiannya
dengan lebih cepat.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 71
Page 74
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
RESPONSIBLE MARKETING AND CUSTOMER ENGAGEMENT [3-3]
PEMASARAN YANG BERTANGGUNG JAWAB DAN PELIBATAN KONSUMEN
Indofood is committed to ensuring responsible communication and marketing to Indofood berkomitmen untuk memastikan komunikasi dan pemasaran yang bertanggung
foster trust and customer satisfaction. Utilizing targeted marketing campaigns, our jawab guna menumbuhkan kepercayaan dan kepuasan konsumen. Melalui pemanfaatan
goal is to elevate brand awareness, communicate the advantages of our products, kampanye pemasaran yang terarah, kami bertujuan untuk meningkatkan brand awareness,
and boost consumer engagement. We consistently innovate by introducing new, mengomunikasikan keunggulan produk, serta meningkatkan pelibatan konsumen. Kami
consumer-tailored products, and reinforcing our distribution channels to ensure wider terus melakukan inovasi dengan menghadirkan produk-produk baru sesuai dengan
accessibility to our products. kebutuhan konsumen, serta terus memperkuat saluran distribusi kami guna memastikan
jangkauan yang lebih luas terhadap produk-produk kami.
Our entire product range complies with relevant laws and regulations, featuring clear
labeling that encompasses crucial details such as product composition, expiry date, Seluruh produk kami telah mematuhi ketentuan dan peraturan yang berlaku, dengan
production location, and customer service contacts. As of 2023, all our product labels menampilkan label yang secara jelas memberikan berbagai detail informasi penting
have passed BPOM’s assessments and are fully compliant with regulations. [2-27, 417-1] seperti komposisi produk, tanggal kedaluwarsa, lokasi produksi dan kontak layanan
konsumen. Pada tahun 2023, seluruh label produk kami telah melalui penilaian BPOM dan
sepenuhnya telah memenuhi peraturan. [2-27, 417-1]
Our Product Label
Label Produk Kami Portion Size
Provides statement of recommended portion size
Takaran Saji
Memberikan informasi tentang porsi sajian yang direkomendasikan
Nutrition Information NKV Logo
Indicates nutritional values per portion including calories, Validates compliance with hygiene and sanitation requirements
carbohydrates, proteins, and SSF for food safety of the animal-based food products
Informasi Nilai Gizi Logo NKV
Menyampaikan informasi nilai gizi per porsi termasuk kandungan Menunjukkan persyaratan higiene dan sanitasi telah terpenuhi
kalori, karbohidrat, protein dan GGL sebagai jaminan keamanan produk pangan hewani
Healthier Choice Logo QR Code
Helps consumers quickly identify healthier products For product identification related to product legality
Logo Pilihan Lebih Sehat which shows a Distribution Permit from BPOM
Membantu konsumen agar dapat lebih cepat mengidentifikasi Kode QR
produk yang lebih sehat Untuk identifikasi produk terkait legalitas produk yang
menunjukkan Izin Edar BPOM
Halal Label Connect with Us
Indicates our product is Halal certified Provides the contact details of our call center
Label Halal Terhubung dengan Kami
Menunjukkan produk kami telah tersertifikasi Halal Menampilkan detail kontak layanan konsumen kami
72 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 75
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Nutritional information is displayed on our product labels, including the percentage of Informasi nilai gizi disajikan pada label produk-produk kami, termasuk persentase
recommended dietary allowance, serving size, and number of servings per packaging, kecukupan gizi yang direkomendasikan, takaran saji dan jumlah sajian per kemasan,
with the goal of educating consumers to adjust their portion size when consuming our dengan tujuan mengedukasi konsumen untuk menyesuaikan ukuran porsi mereka
products. Nutrition labels also display information on allergen notices, emphasized saat mengonsumsi produk kami. Label informasi nilai gizi juga menampilkan informasi
within the ingredients list. tentang peringatan kandungan alergen, yang dicantumkan lebih menonjol pada daftar
komposisi produk.
Our Healthier Choice logo on the front of the product packaging stands out easily to
identify the product as a healthier alternative. Logo Pilihan Lebih Sehat dicantumkan pada bagian depan kemasan produk agar lebih
mudah terlihat dan dapat membantu dalam mengidentifikasi produk sebagai alternatif
As the leading brand of snack foods, we understand and care about consumers’ snack
pilihan yang lebih sehat.
consumption patterns and provide nutritional information about our products. All of
our snack food products display simplified nutrition information on the front of product Sebagai produsen makanan ringan bermerek yang terkemuka, kami memahami dan peduli
packaging, that is easier to understand, including information on energy, fat, salt, and terhadap pola konsumsi makanan ringan konsumen dan memberikan informasi nilai gizi
sugar, so that consumers can make informed choices on the wide range of snacks. dari produk kami. Seluruh produk makanan ringan kami menyajikan informasi nilai gizi yang
dibuat lebih mudah dibaca dan dimengerti pada bagian depan kemasan produk, termasuk
Prior to every product launch, we conduct market research to gather consumer insights.
informasi tentang jumlah energi, lemak, garam dan gula, sehingga konsumen dapat
Through iterative processes, we adapt the product based on the research findings
menentukan pilihan yang tepat dari berbagai pilihan makanan ringan.
and publicize product launches to consumers via advertisements, product brands’
websites, customer service, and consumer education programs. Sebelum peluncuran produk, kami melakukan riset pasar guna mendapatkan masukan
dari konsumen. Melalui riset pasar yang dilakukan secara berkala, produk disesuaikan
berdasarkan temuan hasil riset, dan kami juga mengomunikasikan peluncuran produk
kami kepada konsumen melalui iklan, situs web merek produk, layanan konsumen, serta
berbagai program edukasi konsumen.
Nutritional information on the front of our product packaging
Informasi nilai gizi di bagian depan kemasan produk kami
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 73
Page 76
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
RECEIVING AND RESPONDING MENERIMA DAN MENANGGAPI
Indofood Customer Service TO CUSTOMERS’ FEEDBACK UMPAN BALIK KONSUMEN
Layanan Konsumen Indofood Customer feedback forms a critical input to our Umpan balik konsumen merupakan masukan yang
product design and innovation process. Customers penting untuk pengembangan produk dan proses
The number of feedback and inquiries received and members of the public can contact the centralized inovasi kami. Konsumen dan masyarakat dapat
through the following channels:
Indofood Customer Service through toll-free menghubungi pusat Layanan Konsumen Indofood
Jumlah umpan balik dan pertanyaan yang
diterima melalui saluran ini: telephone lines, by email, instant messaging, and melalui saluran telepon bebas pulsa, surat elektronik,
through its social media channels. pesan instan, maupun melalui berbagai saluran
>22,000
media sosial.
In 2023, we received and responded to over 260,000
pieces of feedback, of which 96% were inquiries on Di tahun 2023, kami menerima dan menanggapi lebih
Incoming calls product details and promotion. dari 260.000 umpan balik di mana 96% diantaranya
Panggilan masuk
berupa pertanyaan tentang detail produk dan program
CONSUMER EDUCATION promosi.
>30,000 We maintain communication channels with consumers,
Emails both online and offline, to increase product knowledge
EDUKASI KONSUMEN
Surat elektronik and awareness of how food consumption impacts Kami memelihara saluran komunikasi dengan kosumen,
health and wellness. baik secara online maupun offline, guna meningkatkan
>200,000
penyampaian informasi dan pemahaman mereka
A key initiative is our Indofood Nutrition Care program,
tentang bagaimana dampak pola konsumsi makanan
which has resumed physical engagements, such as
Social media terhadap kesehatan dan kebugaran.
through our nutritions care units, alongside online
Media sosial
education programs. Inisiatif utama kami yaitu program Layanan Gizi
Indofood telah melanjutkan kegiatan offline, melalui
With the prevalent use of mobile technology, digital
>10,000 learning and online education are now taking center-
unit-unit layanan gizi kami, serta berbagai program
edukasi online.
Instant messaging stage as a key customer engagement avenue.
platform The websites of our Bogasari and Agribusiness Groups Seiring dengan semakin luasnya penggunaan teknologi
Platform pesan instan now feature more engagement and interactive seluler, format pembelajaran secara digital dan online
methods to educate our consumers about food kini menjadi sarana penting dalam kegiatan pelibatan
100%
consumption choices. We also continue to run online konsumen. Situs web Grup Bogasari dan Agribisnis
education programs for our Integrated Health Post (Pos kini menampilkan lebih banyak metode yang interaktif
Inquiries responded Pelayanan Terpadu or “Posyandu”) volunteers or cadres. untuk mengedukasi konsumen tentang berbagai pilihan
Pertanyaan ditanggapi konsumsi makanan. Kami juga melanjutkan program
edukasi secara online untuk para kader Pos Pelayanan
Terpadu (“Posyandu”).
74 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 77
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Indofood Nutrition Care Layanan Gizi Indofood
The initial 1,000 days of life play a crucial role in establishing a baby's nutritional Seribu hari pertama kehidupan berperan penting dalam membangun fondasi gizi anak
foundation. Since its inception in 2009, the Indofood Nutrition Care program is now in yang baik. Sejak diluncurkan pada tahun 2009, program Layanan Gizi Indofood kini telah
its 14th year, continuing its mission to educate pregnant and lactating mothers on the memasuki tahun ke-14, dengan melanjutkan misinya untuk mengedukasi para ibu hamil
significance of proper nutritional intake throughout pregnancy and the first 1,000 days dan ibu menyusui akan pentingnya asupan gizi yang tepat mulai dari kehamilan hingga
of their baby's life. Health workers actively visit communities to provide free medical 1.000 hari pertama kehidupan. Tenaga kesehatan secara aktif mengunjungi masyarakat
check up through mobile clinics, which are equipped with fetal monitoring equipment dengan mobil klinik keliling yang dilengkapi dengan peralatan pemantau janin (doppler),
(doppler), and essential nutritional education to pregnant and lactating mothers. untuk memberikan edukasi gizi secara gratis kepada para ibu hamil dan menyusui.
Throughout the years, we are proud to have provided education programs and Selama bertahun-tahun, kami bangga telah memberikan program edukasi dan layanan
health services to over 11,000 Posyandu, 400,000 children 6-24 months old, and kesehatan kepada lebih dari 11.000 Posyandu, 400.000 anak usia 6-24 bulan, serta
550,000 pregnant and lactating mothers. 550.000 ibu hamil dan menyusui.
Indofood Nutrition Care
Layanan Gizi Indofood
6
Units of Indofood Nutrition Care in six provinces
Unit Layanan Gizi Indofood di enam provinsi
Total service’s recipients from 2009 to 2023
Jumlah penerima layanan dari tahun 2009 hingga 2023
>11,000 >400,000 >550,000
Posyandu Children 6-24 months old Pregnant and
Posyandu Anak usia 6-24 bulan lactating mothers
Ibu hamil dan menyusui
We conducted educational programs about proper nutritional intake
for our Posyandu partners
Kami menyelenggarakan program edukasi mengenai pentingnya asupan gizi
yang baik kepada para mitra Posyandu
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 75
Page 78
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Dairy Division of CBP Group Campaign Kampanye Divisi Dairy Grup CBP
In 2023, our Dairy Division of CBP Group implemented several digital education Pada tahun 2023, Divisi Dairy Grup CBP menyelenggarakan serangkaian edukasi
initiatives. We continue our efforts to enlighten parents about the significance of digital. Upaya ini dilakukan untuk memberikan edukasi kepada orang tua akan
minimizing sugar consumption in children from an early age. This is crucial as excessive pentingnya mengurangi konsumsi gula pada anak sejak dini. Hal ini penting mengingat
sugar intake during developmental years may predispose children to consume asupan gula yang berlebihan selama masa pertumbuhan dapat menyebabkan anak-
excessive sugar as they mature, increasing the risk of obesity. Within these campaigns, anak mengonsumsi gula secara berlebihan seiring bertambahnya usia, sehingga
we provided education to parents regarding the nutritional content and advantages of meningkatkan risiko obesitas. Dalam kampanye tersebut, kami mengedukasi orang tua
milk for children. We urged them to opt for Healthier Choice milk, emphasizing its role in mengenai kandungan gizi dan manfaat susu bagi anak-anak guna mendorong mereka
fulfilling the developmental needs of their children. untuk mengonsumsi susu dengan Pilihan Lebih Sehat, sehingga dapat memenuhi
kebutuhan perkembangan anak-anak mereka.
Another new campaign introduced an educational game designed to instill
environmental awareness in children. We engaged with younger consumers and their Kampanye lain yang diluncurkan adalah permainan edukasi untuk memperkenalkan
mothers through a collaboration between Indomilk Kids and Kiko, an Indonesian kesadaran lingkungan kepada anak-anak. Kami menjalin interaksi dengan para
animated series. Interactive activities and educational games were designed, allowing konsumen muda dan ibu mereka melalui kerja sama antara Indomilk Kids dan Kiko, serial
children to play as Kiko characters while learning about the ocean and environmental animasi Indonesia. Kegiatan interaktif dan permainan edukatif ini dirancang agar anak-
care, as well as raising awareness about ocean pollution. Its aim is to educate children anak dapat bermain sebagai karakter Kiko sambil belajar tentang laut dan kepedulian
on effectively handling packaging waste and promoting environmental protection lingkungan, serta meningkatkan kesadaran mereka tentang pencemaran laut. Melalui
through an enjoyable and easily comprehensible approach. permainan ini, kami berupaya untuk mendidik anak-anak tentang cara mengelola
sampah kemasan dan menjaga lingkungan dengan cara yang mudah dipahami
dan menyenangkan.
Engaging and educating children on environmental protection through Indomilk Kids and Kiko game
Mengajak dan mengedukasi anak-anak akan pentingnya perlindungan terhadap lingkungan melalui permainan Indomilk Kids dan Kiko
76 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 79
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Educating students in a primary school on proper disposal of packaging waste and recycling Noodles Division of CBP Group distributed nutritious and wholesome breakfast packages to children at school
Edukasi kepada siswa-siswa sekolah dasar tentang cara membuang sampah kemasan yang baik, Divisi Mi Instan Grup CBP menyajikan sarapan sehat dan bergizi bagi siswa sekolah
beserta cara daur ulang
Additionally, the campaign also brought the recycling campaign offline to a primary Kami membawa kampanye ini menjadi offline, dengan menyelenggarakannya di
schools. The objectives are to educate and build awareness amongst students about sekolah-sekolah dasar. Tujuannya adalah untuk mengedukasi dan meningkatkan
recycling and environmental protection. The initiative included a recycling competition kesadaran siswa akan pentingnya kegiatan daur ulang dan perlindungan lingkungan.
focused on carton packaging. This campaign has reached more than 200 schools in Acara ini juga dilengkapi dengan lomba daur ulang kemasan karton. Kampanye ini telah
Jakarta, Semarang, and Bandung. menjangkau lebih dari 200 sekolah di Jakarta, Semarang dan Bandung.
Healthy Breakfast Campaign at School Kampanye Sarapan Sehat di Sekolah
In advocating for children's nutrition, CBP Group emphasizes the significance of Dalam mengedukasi gizi pada anak, Grup CBP menekankan pentingnya sarapan
a nutritious and well-balanced breakfast for students. A wholesome breakfast yang bergizi dan seimbang bagi para siswa. Sarapan yang sehat mencakup campuran
includes a mix of macronutrients like carbohydrates, proteins, and healthy fats, makronutrien seperti karbohidrat, protein dan lemak, serta sayuran dan buah-buahan,
along with vegetables and fruits, providing the essential energy and nutrition for sebagai sumber energi dan gizi penting untuk aktivitas belajar, bermain dan aktivitas
children's learning, play, and physical activities. The Noodles Division of CBP Group fisik anak. Divisi Mi Instan Grup CBP telah membagikan lebih dari 50.000 paket sarapan
served over 50,000 breakfast packages to 39 schools in East Java and Central Java ke 39 sekolah di Jawa Timur dan Jawa Tengah pada tahun 2023.
throughout 2023.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 77
Page 80
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
SUSTAINABLE AND RESPONSIBLE SOURCING [2-6, 3-3]
PENGELOLAAN PASOKAN YANG BERKELANJUTAN DAN BERTANGGUNG JAWAB
The future of food supply chains is hinged on sustainable sourcing practices. As a Kelangsungan rantai pasokan pangan bergantung pada praktik pengelolaan pasokan
Total Food Solutions company, Indofood recognizes its responsibility to uphold yang berkelanjutan. Sebagai perusahaan Total Food Solutions, Indofood menyadari
responsible sourcing practices. We aim to integrate sustainability into every stage of tanggung jawabnya untuk menerapkan praktik pengelolaan pasokan yang bertanggung
our supply chain through embracing responsible procurement practices and ensuring jawab. Kami bertujuan untuk mengintegrasikan aspek keberlanjutan di setiap tahapan
product traceability. rantai pasokan melalui penerapan praktik pengadaan yang bertanggung jawab dan
memastikan ketertelusuran produk.
With operations in all stages of food manufacturing, Indofood is exposed to various
environmental and social risks that can disrupt its supply chains, impacting production, Dengan kegiatan operasional yang mencakup seluruh tahapan proses produksi
prices, and our reputation. We are cognizant of the potential risks associated with makanan, Indofood dihadapkan pada berbagai risiko lingkungan dan sosial yang dapat
climate change, deforestation, child labor, and community relations, which are focal mengganggu rantai pasokannya, sehingga membawa dampak pada produksi, harga
points we integrate into our procurement policies. dan reputasinya. Kami menyadari potensi risiko yang terkait dengan perubahan iklim,
deforestasi, tenaga kerja anak dan hubungan dengan masyarakat, yang merupakan titik
Indofood recognizes that its management of responsible procurement practices
fokus yang kami integrasikan ke dalam kebijakan pengadaan kami.
throughout the entire production lifecycle is critical to effecting positive economic,
environmental, and social impacts. To protect the environment, we work with dedicated Indofood menyadari bahwa pengelolaan praktik pengadaan yang bertanggung jawab
suppliers to avoid deforestation or burning. Human rights are upheld through the di seluruh siklus produksi sangat penting untuk memberikan dampak positif terhadap
enforcement of fair wages and prohibition of forced and child labor across our supply ekonomi, lingkungan dan sosial. Untuk memberikan perlindungan lingkungan, kami
chain. In response to climate change risks, we have devised contingency plans and bekerja sama dengan para pemasok yang berdedikasi untuk menghindari deforestasi
secured raw material supplies by diversifying our supply base and engaging multiple dan pembakaran. Hak asasi manusia diterapkan melalui pemberian upah yang wajar,
suppliers across different regions. tidak mempekerjakan anak dan kerja paksa di seluruh rantai pasokan kami. Sebagai
respons terhadap risiko perubahan iklim, kami telah menyusun rencana kontijensi
Furthermore, we cultivate and sustain long-term partnerships with farmers and Micro,
dengan menjaga pasokan bahan baku kami melalui diversifikasi basis pasokan kami dan
Small and Medium Enterprises ("MSME"), to actively promote socio-economic inclusion
melibatkan banyak pemasok di berbagai wilayah.
and contribute to better livelihoods for communities we operate in. We understand that
working with our suppliers is paramount to ensuring the quality of our production inputs. Selain itu, kami membina dan menjalankan kemitraan jangka panjang dengan para
petani dan Usaha Mikro Kecil dan Menengah ("UMKM") guna secara aktif mendorong
sosial-ekonomi inklusif dan memberi kontribusi pada penghidupan yang lebih baik bagi
masyarakat sekitar di mana kami beroperasi. Kami memahami bahwa bekerja sama
dengan para pemasok merupakan hal yang penting guna memastikan mutu dari bahan
baku produksi.
78 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 81
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
SUSTAINABLE AND RESPONSIBLE SOURCING KEBIJAKAN PENGELOLAAN PASOKAN YANG
POLICY [2-23, 2-24] BERKELANJUTAN DAN BERTANGGUNG JAWAB [2-23, 2-24]
Indofood actively shapes how we interact with and influence its upstream supply Indofood secara aktif mengambil peran dalam berinteraksi dan memberikan dampak
chain. Our Sustainable Procurement Policy and Responsible Supplier Guidelines bagi rantai pasokan di bagian hulu. Kebijakan Pengadaan yang Berkelanjutan dan
are endorsed by the BOD and shared with suppliers. This encourages the suppliers’ Pedoman Pemasok yang Bertanggung Jawab kami telah disetujui oleh Direksi dan
adoption of sustainable business practices by integrating environmental, social, and dibagikan kepada para pemasok. Hal ini mendorong pemasok eksternal kami untuk
human rights considerations into their business activities. turut dalam penerapan praktik bisnis berkelanjutan dengan mengintegrasikan aspek
lingkungan, sosial dan hak asasi manusia dalam kegiatan usaha mereka.
The Principles of the Supplier Guidelines are as follows:
• Conduct business responsibly, upholding integrity and transparency; Prinsip-prinsip Pedoman Pemasok adalah sebagai berikut:
• Understand and comply with all applicable laws and regulations; • Menjalankan bisnis secara bertanggung jawab, menjunjung tinggi integritas dan
• Conduct fair business relations, without engaging in bribery and corruption; transparansi;
• Treat employees fairly, including in terms of wages, working hours, and benefits; • Memahami dan mematuhi semua hukum dan peraturan yang berlaku;
• Provide a workplace free from discrimination; • Menjalankan bisnis secara adil tanpa terlibat dalam tindakan suap dan korupsi;
• Prohibit child labor; • Memperlakukan karyawan dengan adil, termasuk dalam hal upah, jam kerja dan
• Prohibit all forms of forced labor; manfaat;
• Respect employees' rights to freedom of association and collective bargaining; • Menyediakan tempat kerja yang bebas dari diskriminasi;
• Provide a safe and healthy workplace; • Melarang pekerja anak;
• Conduct environmental protection actions and comply with all applicable • Melarang segala bentuk kerja paksa;
environmental laws and regulations; and • Menghargai hak pekerja dalam kebebasan berserikat dan perundingan bersama;
• Provide products and services that meet the prevailing standards of quality • Menyediakan tempat kerja yang aman dan sehat;
and safety. • Melaksanakan pelestarian lingkungan dan mematuhi semua hukum dan peraturan
lingkungan yang berlaku; dan
Our key raw materials are primarily sourced internally. For our external key raw
• Menyediakan produk dan layanan yang memenuhi standar mutu dan keamanan
material suppliers, they are obligated to conduct a self-assessment based on these
pangan yang berlaku.
guidelines. A program is underway to ensure these principles are implemented and
practiced as far as possible across our extensive supply chain. Bahan baku utama Indofood sebagian besar bersumber dari internal Indofood.
Bagi pemasok bahan baku utama kami yang berasal dari eksternal, mereka diminta
Sustainable Sourcing for Our Key Raw Materials untuk melakukan penilaian mandiri berdasarkan Pedoman Pemasok. Program yang
sedang dijalankan ini memastikan prinsip-prinsip Pedoman Pemasok diterapkan dan
Indofood offers material inputs such as palm oil-related products and flour mills from
dipraktikkan di seluruh rantai pasokan kami yang luas.
within its four complementary Strategic Business Group to the CBP Group.
Pengelolaan Pasokan yang Berkelanjutan untuk Bahan
Baku Utama Kami
Indofood memasok material input seperti produk minyak sawit dan turunannya, serta
tepung terigu kepada Grup CBP, yang berada dalam lingkup empat Kelompok Usaha
Strategis Indofood yang saling melengkapi.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 79
Page 82
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Palm Oil Sourcing Pengelolaan Pasokan Minyak Sawit
Our Agribusiness Group’s operations encompass key activities, including research and Kegiatan operasional Grup Agribisnis kami meliputi berbagai kegiatan utama, termasuk
development, seed breeding, cultivation, and milling of oil palm, to the manufacturing penelitian dan pengembangan, pemuliaan bibit, pembudidayaan dan pengolahan
and marketing of cooking oils, margarine and shortening. Our Agribusiness Group kelapa sawit, hingga produksi dan pemasaran produk minyak goreng, margarin
strives to source sustainable palm oil and has established a Sustainable Agriculture dan shortening. Grup Agribisnis terus berupaya untuk memperoleh minyak sawit
Policy aligned with ISPO criteria for palm oil sourcing. The Policy promotes yang berkelanjutan dan telah menjalankan Kebijakan Agrikultur Berkelanjutan yang
accountability, transparency, and fair opportunity and applies to all agribusiness selaras dengan kriteria ISPO terkait pasokan minyak sawit. Kebijakan ini mendorong
operations, including nucleus estates, plasma estates, and POMs. akuntabilitas, transparansi dan kesetaraan peluang serta berlaku untuk semua kegiatan
operasional agribisnis, termasuk perkebunan inti, lahan petani plasma dan PKS.
As part of our Agribusiness Group commitment to responsible sourcing, 21 of our 27
POMs and 89% of our estates’ hectarage are ISPO certified. We aim to have all our mills Sebagai bagian dari komitmen Grup Agribisnis dalam pengelolaan pasokan yang
and estates certified by 2024. In addition, 75% of the CPO we refine has been ISPO bertanggung jawab, 21 dari 27 PKS dan 89% dari total hektare perkebunan kami
certified. Our goal is to have 100% of the CPO we refine being ISPO certified by 2025. telah tersertifikasi ISPO. Kami menargetkan seluruh PKS dan perkebunan kami dapat
tersertifikasi ISPO di tahun 2024. Selain itu, 75% dari CPO yang kami olah telah
About 77% of our refinery CPO supply is from our own POMs, we focus our Policy
memperoleh sertifikasi ISPO. Kami menargetkan 100% CPO yang kami olah telah
compliance audits on our internal supply chains. We regularly assess our nucleus
tersertifikasi ISPO di tahun 2025.
estates, plasma estates, and our POMs, to ensure compliance with our Policy. In 2023,
we conducted 605 visits, workshops, and audits on 100% of our POMs and their Sekitar 77% dari pasokan CPO berasal dari PKS kami sendiri, kebijakan kami difokuskan
supplying estates. Besides compliance with our Policy, our assessments also center on: pada audit kepatuhan terhadap rantai pasokan internal. Penilaian kepada perkebunan
• Agronomy (Good Agricultural Practices (“GAP”), yield, soil health, crop protection); inti, lahan petani plasma dan PKS, kami lakukan secara berkala guna memastikan
• Responsible operations (safety, biodiversity, peatland, fire risk, human rights, FPIC, kepatuhan terhadap Kebijakan kami. Di tahun 2023, kami melakukan sebanyak 605
community engagement); kegiatan kunjungan, workshop dan audit terhadap 100% dari PKS kami termasuk
• Efficiency of operations (energy and water consumption, GHG emissions, waste perkebunan-perkebunan para pemasok. Selain kepatuhan terhadap Kebijakan,
production); and kegiatan penilaian juga difokuskan pada:
• Compliance with Government Regulation and ISPO certifications. [308-1, 414-1] • Agronomi (Praktik Pertanian yang Baik (Good Agricultural Practices atau “GAP”), hasil
panen, kesehatan tanah, perlindungan tanaman);
We also regularly engage our third-party CPO suppliers in audit processes to ensure
• Kegiatan operasional yang bertanggung jawab (keamanan, keanekaragaman hayati,
compliance with our Policy. In 2023, no sourcing from suppliers was disrupted due to
lahan gambut, risiko kebakaran, hak asasi manusia, FPIC, pelibatan masyarakat);
reasons of non-compliance with our Policy or our CPO quality requirements.
• Efisiensi operasional (konsumsi energi dan air, emisi GRK, produksi limbah); dan
Agribusiness Group's human rights assessments align with guidelines provided by our • Kepatuhan terhadap peraturan Pemerintah serta sertifikasi ISPO. [308-1, 414-1]
Sustainable Agriculture Policy, Labor Policy, ISPO certification, Indonesian government
Pelibatan para pemasok CPO pihak ketiga juga secara berkala dilakukan guna
regulations, and the ratified ILO conventions.
menjamin kepatuhan mereka pada kebijakan kami. Di 2023, tidak ada pemutusan
pasokan akibat ketidakpatuhan terhadap kebijakan dan persyaratan CPO kami.
Penilaian hak asasi manusia Grup Agribisnis sejalan dengan pedoman dari Kebijakan
Agrikultur Berkelanjutan, Kebijakan Ketenagakerjaan, sertifikasi ISPO, peraturan
pemerintah Indonesia dan konvensi ILO yang telah diratifikasi.
80 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 83
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Certified internal auditors conduct these assessments and audits annually, and any Para tenaga auditor internal yang telah tersertifikasi melakukan penilaian dan audit
instances of non-conformity are duly reported for subsequent action. setiap tahun dan setiap temuan ketidaksesuaian dilaporkan serta ditindaklanjuti.
We are subjected to annual external audits by independent bodies on its ISPO certified Unit operasional kami yang telah tersertifikasi ISPO harus menjalani audit eksternal
operations units. Consequently, 100% of ISPO certified units in our Agribusiness Group tahunan oleh badan independen. Dengan demikian, 100% unit operasional
have been formally assessed for labor and human rights risk in 2023. The ISPO audits bersertifikasi ISPO di Grup Agribisnis telah secara formal dinilai terkait risiko
also include criteria for assessing human rights risks for new suppliers. [308-1, 414-1] ketenagakerjaan dan hak asasi manusia pada tahun 2023. Audit ISPO juga meliputi
kriteria untuk menilai risiko hak asasi manusia bagi para pemasok baru. [308-1, 414-1]
Wheat Sourcing
All wheat imported and processed by our Bogasari Group meets our raw material
Pengelolaan Pasokan Gandum
quality specifications, as verified by an international authorized certification body. Our Semua gandum yang diimpor dan diproses oleh Grup Bogasari telah memenuhi
sourcing approach involves obtaining wheat from various suppliers spanning different spesifikasi mutu bahan baku kami, yang diverifikasi oleh lembaga sertifikasi resmi
regions and continents, including Australia, Canada, and the USA. This diverse sourcing internasional. Pasokan gandum kami diperoleh dari sejumlah pemasok di beberapa
approach enables us to maintain an ample stock of raw materials, enhancing our ability negara dan benua termasuk Australia, Kanada dan Amerika Serikat. Diversifikasi ini
to adapt to potential disruptions in the supply chain. mendukung upaya mempertahankan stok bahan baku yang mencukupi, sehingga
dapat meningkatkan kemampuan kami untuk beradaptasi terhadap potensi gangguan
The main wheat suppliers which Bogasari Group procures from have completed the
dalam rantai pasokan.
supplier self-assessment rolled out by Indofood, in compliance with its Responsible
Supplier Guidelines, which include principles relating to human rights, social, and Pemasok gandum utama Grup Bogasari telah menyelesaikan penilaian mandiri
environment criteria. berdasarkan Pedoman Pemasok yang Bertanggung Jawab Indofood, yang meliputi
prinsip-prinsip yang berhubungan dengan kriteria hak asasi manusia, sosial dan
Our port, where all imported wheat grain is received, has been awarded the Green Port
lingkungan.
Award in 2023. This attests to the port’s responsible management of waste, water and
energy, oil spill mitigation, and emergency preparedness. Pelabuhan tempat penerimaan pasokan biji gandum impor, kami telah dianugerahi
Green Port Award pada tahun 2023, yang menunjukkan pengelolaan limbah, air, dan
Bogasari Group also received the Environmental Stewardship Award from the
energi secara bertanggung jawab, serta melakukan mitigasi tumpahan minyak dan
Indonesian Chamber of Commerce and Industry (KADIN) DKI Jakarta in recognition of
kesiapan menghadapi kondisi darurat.
good environmental management in Jakarta, and an appreciation for Resilience and
Sustainable Industry for one of Bogasari's factories from the Ministry of Industry. These Grup Bogasari juga menerima Penghargaan Pengelolaan Lingkungan Hidup dari
two recognitions highlight the Group's commitment to ensuring the sustainability of its Kamar Dagang dan Industri Indonesia (KADIN) DKI Jakarta atas kontribusinya dalam
produced materials. pengelolaan lingkungan hidup di Jakarta. Salah satu pabrik Bogasari juga memperoleh
apresiasi Resilience and Sustainable Industry dari Kementerian Perindustrian atas
penerapan prinsip-prinsip ESG. Kedua penghargaan ini menunjukkan komitmen Grup
Bogasari untuk memastikan keberlanjutan bahan baku yang diproduksi.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 81
Page 84
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Carton Packaging Sourcing Pengelolaan Pasokan Kemasan Karton
Indofood’s carton packaging is mostly internally sourced from its own corrugated Kemasan karton Indofood sebagian besar berasal dari pabrik kemasan karton yang
packaging factories, and nearly all the cartons we produce are from recycled paper dimilikinya dan hampir semua karton yang diproduksi berasal dari bahan kertas daur ulang.
material. 100% of our corrugated packaging factories are FSC® certified and 100% of 100% pabrik kemasan karton kami telah meraih sertifikasi FSC® dan 100% pemasok
paper sheet suppliers have FSC® or PEFC certification. The FSC® certification shows lembaran kertas memiliki sertifikasi FSC® atau PEFC. Sertifikasi FSC® merupakan
our commitment to no deforestation, full traceability of the raw material supply, and komitmen kami terhadap tidak adanya deforestasi, ketertelusuran penuh atas pasokan
upholding of human rights in our labor practices. bahan baku dan penegakan hak asasi manusia dalam praktik ketenagakerjaan kami.
Other Commodities Sourcing Pengelolaan Pasokan Komoditas Lainnya
When it comes to other raw materials commodities such as potatoes, fresh chili, and Untuk komoditas bahan baku lainnya seperti kentang, cabai segar dan susu segar,
fresh milk, the Company assist and mentor its farmer partners on GAP so that their Perseroan memberikan bantuan dan pendampingan pada para mitra petaninya melalui
yields are in line with the food safety and quality standards required by Indofood. From pelaksanaan GAP sehingga hasil panen mereka sesuai dengan standar yang telah
2024, our CBP Group will disseminate the Responsible Supplier Guidelines to our local ditetapkan oleh Indofood. Mulai tahun 2024, Grup CBP akan melakukan sosialisasi
farmer partners supplying these commodities and assist them in performing the self- Pedoman Pemasok yang Bertanggung Jawab kepada para mitra petani lokal yang
assessment, supported by our Agrofield teams. memasok komoditas dan membantu mereka melakukan penilaian secara mandiri,
dengan dukungan dari tim Agrofield kami.
All of our fresh chili is sourced from local farmer partners and suppliers
Semua cabai segar kami dipasok dari mitra petani dan pemasok lokal
82 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 85
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Overall Commitments to Sustainable Sourcing Komitmen terhadap Pengelolaan Pasokan Berkelanjutan
Indofood maintains an unwavering dedication to the highest standards of food safety Indofood mempertahankan komitmennya pada standar keamanan dan kualitas pangan
and quality. Our CBP Group also ensures that all suppliers adhere to GMP, GAP, and tertinggi. Grup CBP juga memastikan bahwa semua pemasok telah mematuhi GMP,
Halal requirements, thereby ensuring compliance with rigorous food safety and quality GAP, serta persyaratan Halal, sehingga memastikan kepatuhan terhadap standar
standards. Suppliers not meeting these criteria are obligated to implement necessary keamanan pangan dan mutu yang ketat. Pemasok yang tidak memenuhi kriteria ini wajib
improvements to meet our stringent standards. In 2023, all raw materials procured menerapkan perbaikan yang diperlukan untuk memenuhi standar kami yang ketat. Di
from our suppliers were fully compliant with our existing food safety, quality, and Halal tahun 2023, semua bahan baku yang berasal dari para pemasok kami telah sepenuhnya
standards. [414-1] mematuhi standar keamanan pangan dan mutu serta Halal. [414-1]
Indofood is currently developing a program to embed Responsible Supplier Guidelines Saat ini, Indofood sedang mengembangkan program untuk menerapkan Pedoman
throughout its extensive supply chain. The guidelines include metrics to specify the Pemasok yang Bertanggung Jawab di seluruh rantai pasokannya. Pedoman tersebut
environmental and social regulations that suppliers need to adhere to, which the meliputi metrik untuk menentukan peraturan lingkungan dan aspek sosial yang wajib
Indofood team will use to identify supplier readiness in their sustainability practices. dipatuhi oleh para pemasok, untuk digunakan Indofood dalam mengidentifikasi sejauh
mana para pemasok telah menerapkan praktik keberlanjutannya.
Currently, more than 90% of Indofood's key raw material suppliers have been socialized
with the Indofood Sustainable and Responsible Supplier Guidelines, in which around Saat ini, lebih dari 90% pemasok bahan baku utama Indofood telah diberikan sosialisasi
54% of them have completed a self-assesment based on the Guidelines, and over than mengenai Pedoman Pemasok yang Bertanggung Jawab Indofood, di mana sekitar 54%
80% supplier who conducted self-assessment are in compliance with the Supplier di antaranya telah menyelesaikan penilaian mandiri berdasarkan Pedoman Pemasok, dan
Guidelines. As the next step, we will establish an improvement plan and capacity lebih dari 80% pemasok yang melakukan penilaian mandiri telah mematuhi Pedoman
building for suppliers who have not yet met the Guidelines, in order to encourage them Pemasok. Sebagai langkah berikutnya, kami akan menetapkan rencana perbaikan dan
to implement sustainable practices in their operations. peningkatan kapasitas bagi pemasok yang belum dapat memenuhi Pedoman ini, guna
mendorong mereka menerapkan praktik berkelanjutan dalam operasional mereka.
ENSURING OUR TRACEABILITY AND
TRANSPARENCY [308-1] MEMASTIKAN KETERTELUSURAN DAN
Traceability refers to the ability to identify and trace the processes, distribution and
TRANSPARANSI [308-1]
location history of production, components, and materials used in each product. At Ketertelusuran merupakan kemampuan untuk mengidentifikasi dan melacak riwayat
Indofood, all its finished products can be traced back to their original production line. proses, distribusi dan lokasi produksi, komponen dan bahan yang digunakan di setiap
produk. Seluruh produk akhir Indofood dapat ditelusuri hingga ke lini produksinya.
In our Agribusiness Group, we have committed to build a traceable and transparent
supply chain that includes smallholders and third-party suppliers. Each seed is stamped Pada Grup Agribisnis, kami telah berkomitmen untuk membangun rantai pasokan yang
and barcoded as part of the traceability process. Every ton of palm oil can be traced to: dapat ditelusuri dan transparan termasuk para petani plasma dan pemasok pihak ketiga.
• Name, parent company, address Sebagai bagian dari proses ketertelusuran, setiap bibit memiliki tanda dan barcode.
• GeoCoordinates of plantation and POMs Setiap ton minyak sawit dapat ditelusuri hingga ke:
• Nucleus or plasma KUD profile and data • Nama, perusahaan induk, alamat
• Refinery dispatch number • GeoCoordinates dari perkebunan dan PKS
• Certification status • Profil dan data KUD inti atau plasma
• Nomor pengiriman fasilitas penyulingan
• Status sertifikasi
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 83
Page 86
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
In addition, 100% of Indofood FFB processed in POMs are traceable to estates and Selain itu, 100% TBS Indofood yang diproses di PKS dapat ditelusuri hingga ke asal
100% of CPO processed in refineries are traceable to Indofood Agribusiness POMs. perkebunan dan 100% CPO yang diproses di fasilitas penyulingan kami dapat ditelusuri
ke PKS Agribisnis Indofood.
Wheat supplies for Bogasari Group are traceable to their country of origin, while our
carton product can be traced to production line and source of origin. With FSC® and/or Pasokan gandum untuk Grup Bogasari dapat ditelusuri hingga ke negara asalnya,
PEFC certification obtained for all our paper sheet suppliers, we can further ensure our sedangkan produk karton kami dapat ditelusuri hingga ke lini produksi dan sumbernya.
supplies are from partners who have not participated in deforestation activities. Dengan diperolehnya sertifikasi FSC® dan/atau PEFC untuk seluruh pemasok lembaran
kertas kami, kami dapat lebih memastikan bahwa pasokan kami berasal dari mitra yang
Commodities such as potato, fresh chili, and fresh milk can be traced to the group
tidak berpartisipasi dalam kegiatan deforestasi.
of farmers or cooperatives that produced them. Additionally, our CBP Group has
implemented a monitoring system called the Agriculture System (“ARES”) to enhance Komoditas seperti kentang, cabai segar dan susu segar dapat ditelusuri hingga ke mitra
traceability of our potatoes and chilies. ARES monitors and records characteristics kelompok tani atau koperasi yang memproduksinya. Guna meningkatkan ketertelusuran
of the planting progress, the harvesting, and delivery of potatoes and chilies to kentang dan cabai, Grup CBP telah menerapkan sistem pemantauan yang disebut
cooperative partners. Batch codes enable the matching of seeds to specific Sistem Pemantauan Pertanian (Agriculture System atau "ARES"). ARES dapat memantau
cooperative partners and farmer groups. Upon delivery of the goods to the factories, dan mencatat karakteristik kondisi tanaman, hasil panen serta pengiriman kentang dan
we can trace the source through the delivery order. cabai ke mitra koperasi. Kode batch memungkinkan kami untuk mencocokkan bibit
dengan mitra koperasi dan kelompok petani asalnya. Setelah pengiriman barang ke
pabrik, kami dapat menelusuri sumbernya melalui nota pemesanan.
Supply Chain Traceability and Transparency
Ketertelusuran dan Transparansi Rantai Pasokan
100% 100% 100% 100%
CPO processed in Palm kernels processed in FFBs processed in mills Wheat supplies for Bogasari
refineries is traceable kernel crushers are traceable are traceable to estates Group are traceable to their
to POMs to estates TBS yang diolah di PKS country of origin
CPO yang diproses dalam Inti sawit yang diolah di kernel dapat ditelusuri hingga Pasokan gandum untuk Grup
fasilitas penyulingan dapat crushers dapat ditelusuri hingga ke level perkebunan Bogasari Indofood dapat ditelusuri
ditelusuri hingga ke PKS ke level perkebunan hingga ke negara asalnya
84 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 87
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
SOCIO-ECONOMIC INCLUSION AND INDIRECT
ECONOMIC IMPACTS [203-2 , 3-3]
SOSIAL-EKONOMI INKLUSIF DAN DAMPAK EKONOMI TIDAK LANGSUNG
Indofood’s continued success relies on the attraction, development, and retention Keberhasilan Indofood terletak pada daya tarik, pengembangan dan retensi para mitra
of supply chain partners who align with our values and objectives. We actively seek dalam rantai pasokan yang memiliki nilai dan tujuan yang sama dengan kami. Secara aktif
practical opportunities to enhance community resilience and uplift the economic well- kami mencari berbagai peluang yang praktis untuk meningkatkan ketahanan masyarakat
being of our supply chain partners. dan meningkatkan kesejahteraan ekonomi dari para mitra rantai pasokan kami.
Our economic impact spans both upstream and downstream operations. Upstream, we Dampak ekonomi kami mencakup kegiatan operasional baik di hulu maupun di hilir.
focus on building capacity and resilience among local farmers to foster inclusive growth Di hulu, kami mendorong pertumbuhan yang inklusif dalam rantai pasokan melalui
within our supply chain. Downstream, we create shared value by collaborating with peningkatan kapasitas dan ketangguhan para petani lokal. Di hilir, kami berbagi
MSMEs like Warmindo and BMC. These partnerships create positive indirect economic manfaat bersama melalui kemitraan dengan UMKM seperti program Warmindo dan
effects that reverberate across our value chain, benefiting individuals, their families, and BMC. Kemitraan ini dapat menciptakan dampak ekonomi tidak langsung yang positif di
the broader community. seluruh rantai nilai, serta memberikan manfaat kepada individu, keluarga mereka serta
masyarakat luas.
FARMER PARTNERSHIPS
We build strong partnerships with suppliers and smallholder farmers, boosting supply
KEMITRAAN DENGAN PETANI
chain resilience. These efforts include providing farmers with access to quality seeds Kami membangun kemitraan yang kuat dengan para pemasok dan petani, sehingga
and connecting them with additional agricultural suppliers and financial services. These dapat meningkatkan ketahanan rantai pasokan. Upaya-upaya ini meliputi pemberian
sustained relationships play a key role in advancing food security efforts in Indonesia. akses terhadap bibit berkualitas dan menghubungkan mereka dengan para pemasok
In our research and development and material sourcing stages, we collaborate with pertanian dan lembaga keuangan. Hubungan ini berkontribusi dalam menjaga
farmers, industry associations, and NGOs to enhance commodity quality, resource ketahanan pangan di Indonesia. Pada tahap penelitian dan pengembangan serta
efficiency, and yield. pasokan bahan baku, kami menjalin kemitraan dengan para petani, asosiasi industri dan
LSM untuk meningkatkan kualitas komoditas, efisiensi sumber daya dan hasil panen.
Partnership with Chili and Potato Farmers
Our partnership with local farmers is built upon sustainable and mutual benefits. This is a
Kemitraan dengan Petani Cabai dan Kentang
key way to secure the supply of raw materials for production. Kemitraan kami dengan para petani lokal dibangun atas dasar prinsip keberlanjutan
dan saling menguntungkan guna memastikan ketersediaan pasokan bahan baku
untuk kegiatan produksi.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 85
Page 88
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Indofood engages a team of over 40 Agrofield to serve as mobile experts, acting Indofood melibatkan tim Agrofield yang beranggotakan lebih dari 40 orang yang
as intermediaries for farmer partners in our GAP program. They conduct terrain risk bertindak selaku penyuluh lapangan untuk mendampingi mitra petani dalam program GAP
mapping and assess climate change risks to identify potential issues in plantation kami. Mereka melakukan pemetaan risiko lahan dan menilai risiko perubahan iklim untuk
areas. In addition, these officers offer ongoing mentorship and GAP training, mengidentifikasi potensi masalah di kawasan perkebunan. Para petugas lapangan ini juga
collaborating with farmer partners to enhance productivity, optimize planting plans, memberikan pembinaan dan pelatihan GAP, menjalin kerja sama dengan para mitra petani
address pest management, and develop in-depth understanding of climate and soil untuk meningkatkan produktivitas, mengoptimalkan rencana penanaman, pengendalian
conditions to anticipate crop responses to changing climate. hama dan mengembangkan pemahaman yang baik tentang kondisi iklim dan tanah untuk
mengantisipasi respon tanaman terhadap perubahan iklim.
Besides imparting GAP knowledge, as part of a closed loop inclusive business model,
we also facilitate loan applications to financial institutions and offer seed loans to Selain memberikan pengetahuan GAP, sebagai bagian dari model bisnis inklusif yang
potato farmers, which are repaid during harvest, aligning with pre-agreed quality bersifat closed loop, kami juga memfasilitasi mereka untuk mendapat pinjaman dari
standards and prices. We collaborate directly with local potato and also chili farmers, berbagai lembaga keuangan dan menawarkan pinjaman bibit kepada petani kentang, yang
ensuring they receive a guaranteed price for their produce. dilunasi pada saat panen, sejalan dengan standar kualitas dan harga yang telah disepakati
sebelumnya. Kemitraan langsung dengan petani kentang dan cabai lokal dilakukan, untuk
Beyond our partnership with chili and potato farmers, we also assist cassava and
memastikan agar mereka mendapatkan jaminan harga atas produk mereka.
coconut sugar farmer partners through mentorship programs. Through these
programs, we promote knowledge exchange to help our local farmer partners Selain kemitraan dengan para petani cabai dan kentang, kami juga melakukan
improve product quality and increase productivity. In 2023, we partnered with more pendampingan kepada petani singkong dan gula kelapa. Melalui program ini, kami
than 8,000 farmers. mendorong saling berbagi pengetahuan untuk membantu mitra petani lokal meningkatkan
kualitas produk dan meningkatkan produktivitas. Pada tahun 2023, kami bermitra dengan
lebih dari 8.000 petani.
Indofood strengthens its relationships with farmers to increase yield production and economic benefits
Indofood memperkuat kemitraan dengan para petani guna meningkatkan produktivitas hasil panen dan manfaat ekonomi
86 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 89
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
A Successful Farmer Partnership with Social Impact for the Community
Kemitraan Petani yang Sukses dan Berdampak Sosial bagi Masyarakat
H. Dadang Sudarman, 58 years old, is one of the exemplary local farmer partners who have H. Dadang Sudarman, berusia 58 tahun, adalah salah satu mitra petani lokal teladan yang telah
worked in partnership with CBP Group for more than 30 years since 1990. Dadang was one menjalin kemitraan dengan Grup CBP selama lebih dari 30 tahun sejak tahun 1990. Dadang
of the first potato farmers in West Java who were supported by CBP Group’s Agrofield team, adalah salah satu petani kentang pertama di Jawa Barat yang mendapat dukungan dari tim
to increase the potato yields while learning to implement GAP. Agrofield Grup CBP, guna meningkatkan hasil kentang serta belajar cara menerapkan GAP.
In 1991, he established a potato farmer group called “Kelompok Tani Anugrah” which now has Di tahun 1991, ia mendirikan kelompok petani kentang “Kelompok Tani Anugrah” yang kini
around 600 members and still maintains a good partnership with CBP Group. Started small, beranggotakan sekitar 600 orang dan masih menjalin kemitraan yang baik dengan Grup CBP.
the farmer group was only able to deliver around one ton of potatoes per month during the Pada tahun pertama sebagai mitra petani kami, kelompok petaninya hanya mampu menghasilkan
first year as our farmer partner. From the humble beginning, his persistence and diligence led sekitar satu ton kentang per bulan. Dari awal yang sederhana, kegigihan dan ketekunannya
to a successful path where the farmer group can now deliver up to 700 tons of high-quality membuahkan hasil di mana kelompok petaninya kini dapat mengirimkan setiap bulannya hingga
potatoes that meet CBP Group’s standards per month. 700 ton kentang berkualitas tinggi yang memenuhi standar Grup CBP.
“During the first year, I encountered many challenges due to crops failure. I am grateful for “Selama tahun pertama, saya mengalami banyak tantangan akibat kegagalan panen. Saya
the partnership with CBP Group who always provided guidance on how to improve the bersyukur atas kemitraan dengan Grup CBP yang selalu memberikan bimbingan cara
planting and crops management through their Agrofield team. They were very committed mengoptimalkan penanaman dan pengelolaan tanaman melalui tim Agrofield mereka. Mereka
and gave us practical solutions when we reported any problems.” sangat berkomitmen dan memberi kami berbagai solusi praktis ketika kami menghadapi masalah
apa pun.”
Beyond his successful partnership with CBP Group, Dadang has a strong spirit to improve
the economic condition and to create social impact on his community. As a testament to Selain keberhasilan kemitraannya dengan Grup CBP, Dadang memiliki semangat yang kuat
his social contribution, he founded an Islamic Boarding School to provide greater access for untuk memperbaiki kondisi perekonomian dan menciptakan dampak sosial pada masyarakat
education in his village and has benefited more than 100 students since its operation in 2015. di sekitarnya. Sebagai bukti kontribusi sosialnya, ia berhasil mendirikan sebuah Pondok
Pesantren untuk memberikan akses yang lebih besar terhadap pendidikan di desanya dan telah
memberikan manfaat kepada lebih dari 100 siswa sejak beroperasi pada tahun 2015.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 87
Page 90
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Supporting Potato Farmers through Industrial Potato Seed Mendukung Petani Kentang melalui Produksi Bibit Kentang
Production Industri
In alignment with the Indonesian Government's goal to decrease dependence on Sejalan dengan tujuan Pemerintah Indonesia dalam mengurangi impor komoditas
imported potatoes, Indofood implemented an industrial potato seed production kentang, Indofood mengembangkan program produksi bibit kentang industri, baik
program encompassing both fresh potatoes and potato seeds. The initiative kentang segar maupun bibit kentang. Program ini dimulai pada tahun 2013 di Jawa Barat
commenced in 2013 in West Java, featuring screen houses and seeding areas. In 2019, dengan pembangunan screen house dan area pembibitan. Pada tahun 2019, proyek
the project was moved to Humbang Hasundutan, North Sumatra. As of 2023, the tersebut dipindahkan ke Humbang Hasundutan, Sumatra Utara. Hingga tahun 2023,
program successfully generated approximately 74 million seeds. program ini telah menghasilkan bibit sekitar 74 juta butir.
Partnership with Dairy Farmers Kemitraan dengan Peternak Sapi
It is part of Indonesia’s national strategy to reduce reliance on imported milk. Indofood Sebagai bagian dari strategi nasional untuk mengurangi ketergantungan pada susu
CBP Dairy Division cooperates with more than 18,000 dairy farmers across 19 impor, saat ini Divisi Dairy dari Grup CBP bekerja sama dengan lebih dari 18.000
cooperatives and four mega-farms to boost domestic supplies of quality fresh milk. peternak sapi di 19 koperasi dan empat peternakan besar untuk meningkatkan pasokan
The provision of infrastructure and sustainable feed management support has the susu segar domestik. Penyediaan infrastruktur dan dukungan pengelolaan pakan
following focus: berkelanjutan memiliki fokus sebagai berikut:
1. Good Farming Practices and Handling of Fresh Milk 1. Praktik Budi Daya dan Penanganan Susu Segar yang Baik
Training in food safety, quality, and hygiene standards, milk handling and analysis Pelatihan keamanan pangan, standar mutu dan higiene, penanganan dan analisis
form the core knowledge that Indofood provides to dairy farm cooperatives. We also produk susu diselenggarakan oleh Indofood kepada koperasi peternak sapi. Selain
complement the knowledge sharing with supplying equipments such as with cooling itu, kami juga menyediakan unit pendingin dan wadah aluminium guna meningkatkan
refrigerant units, and aluminum buckets to enhance safety, quality, and hygiene praktik keamanan pangan, standar mutu dan higiene.
practices.
2. Skema Sapi Bergulir
2. Cow Revolving Scheme
Skema Sapi Bergulir kami bekerja sama dengan koperasi peternak sapi di Jawa Timur
Our Cow Revolving scheme where we partner with farm cooperatives in East Java sejak tahun 2013. Tujuan dari program ini adalah untuk meningkatkan kesejahteraan
has been in operation since 2013. The goal of the program is to boost farmers’ peternak melalui peningkatan jumlah kepemilikan sapi. Program ini diawali dengan
income through increasing cow ownership. The program started with the provision penyediaan lebih dari 300 ekor sapi perah bagi anggota koperasi. Setiap peternak
of more than 300 dairy cows to members of the cooperative. Dairy farmers in the sapi yang ikut serta dalam program ini perlu berkomitmen untuk menyediakan
program will need to commit to providing two female cows to other farmers after dua ekor sapi betina kepada peternak lain setelah jangka waktu lima tahun
every five years to ensure sustainability of the program. As of 2023, the dairy cow untuk memastikan keberlanjutan program. Pada tahun 2023, populasi sapi telah
population had almost quadrupled, rising to more than 1,200 cows, resulting in an meningkat hampir empat kali lipat menjadi lebih dari 1.200 ekor sapi, sehingga dapat
increase in income and overall economic benefit. meningkatkan pendapatan dan manfaat ekonomi bagi peternak sapi.
88 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 91
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
3 Sustainable Cow Feed 3. Pakan Sapi Berkelanjutan
We help dairy farm cooperatives formulate cost-efficient cow feed using wheat Kami membantu koperasi peternak sapi dalam mengembangkan pakan sapi yang
pollard, a by-product of Bogasari Group flour production, as animal feedstock. hemat biaya melalui penyediaan dedak gandum, sebagai produk samping produksi
This integrates circular economy principles into our business operations and ensures tepung terigu Grup Bogasari, yang dimanfaatkan sebagai bahan baku pakan ternak.
that the waste is upcycled into a valuable input. Kegiatan ini menerapkan prinsip ekonomi sirkular dalam kegiatan usaha kami dan
memastikan bahwa limbah hasil produksi dapat dimanfaatkan kembali sebagai
Additionally, in response to limited foraging land, we have initiated the planting of
bahan baku yang bernilai.
Pakchong grass for all fresh milk dairy farm cooperatives. Pakchong is a high-yield
grass variety, containing 16% crude protein and is highly adaptive to various soil Selain itu, untuk merespon keterbatasan ketersediaan lahan, kami melakukan inisiatif
conditions. Dairy Division of CBP Group provide Pakchong seeds to dairy farmers to penanaman rumput varietas Pakchong di koperasi peternak sapi. Rumput Pakchong
cultivate across 14 hectares, producing over 500 tons of grass per hectares per year. merupakan varietas dengan hasil panen yang tinggi, mengandung 16% protein dan
sangat adaptif terhadap kondisi tanah. Divisi Dairy dari Grup CBP menyediakan
bibit Pakchong kepada mitra peternak sapi untuk dibudidayakan di lahan seluas
14 hektare, dan menghasilkan lebih dari 500 ton rumput per hektare per tahun.
We provide training to dairy farm cooperatives about the handling of fresh milk Our dairy partners harvest Pakchong grass for cow feed
Kami memberikan pelatihan kepada koperasi peternak sapi dalam penanganan susu segar Mitra peternak sapi kami memanen rumput Pakchong sebagai pakan sapi
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 89
Page 92
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Veterinary Control Number Certification for Food Safety Nomor Kontrol Veteriner untuk Jaminan Keamanan Pangan
Guarantee of Animal Origin Asal Hewan
Since 2020, the Indonesian Ministry of Agriculture passed a regulation requiring the NKV Sejak tahun 2020, Kementerian Pertanian Indonesia telah menerapkan peraturan yang
certification for animal product business units. This certifies that hygiene requirements mewajibkan sertifikasi NKV bagi unit usaha produk hewani. Sertifikasi ini menunjukkan
for animal food safety have been fulfilled and that animals are being handled and telah dipenuhinya persyaratan higiene untuk keamanan pangan hewan, memastikan
processed in a clean and hygienic manner. bahwa penanganan dan pengolahan telah dilakukan dengan prosedur yang bersih
dan higienis.
By obtaining the NKV certification, our farmer partners are meeting hygiene
requirements, applying good production methods, and supporting the tracing of food Sertifikasi NKV menujukkan bahwa mitra peternak telah mematuhi standar higiene,
poisoning. In the event of food poisoning, it also facilitates traceability to the factory menerapkan metode produksi yang baik dan mendukung ketertelusuran jika terjadi
and animal origin. In 2023, 48% of our cooperative partners have obtained the NKV keracunan makanan hingga ke pabrik dan asal hewannya. Pada tahun 2023, sebanyak
certification. For those yet to be certified, our CBP Group promotes and encourages 48% mitra koperasi kami telah tersertifikasi NKV. Bagi mitra yang belum meraih
NKV certification through socialization efforts such as awareness raising events, sertifikasi, Grup CBP mempromosikan dan mendorong sertifikasi NKV melalui upaya
providing support and assistance for farmer partners in their certification process, and sosialisasi mengenai pentingnya sertifikasi NKV serta memberikan dukungan kepada
offering interest-free loans to facilitate NKV certifications. mitra petani selama proses sertifikasi dan menawarkan pinjaman tanpa bunga untuk
memfasilitasi sertifikasi NKV.
Biogas Fuel Generation from Biowaste
The Dairy Division of CBP Group has embarked on an initiative to reactivate biogas
Menghasilkan Bahan Bakar Biogas dari Biowaste
plants belonging to cooperative dairy farmers, since 2021. This initiative serves the Divisi Dairy dari Grup CBP berinisiatif untuk mengaktifkan kembali reaktor biogas dari
dual purpose of generating cost savings for our farmers and reducing GHG emissions. koperasi peternak sapi, sejak tahun 2021. Inisiatif ini bertujuan untuk menghasilkan
By using Continuous Stirred-Tank Reactor (“CSTR”) bacteria starter taken from our penghematan biaya bagi mitra peternak serta sekaligus dapat mengurangi emisi
wastewater treatment plant ("WWTP") sludge, it speeds up the decomposition process GRK. Dengan menggunakan starter bakteri Continuous Stirred-Tank Reactor (“CSTR”)
of cow dung and accelerates the formation of methane gas in the biogas reactor. dari sludge instalasi pengolahan air limbah ("IPAL") kami, terjadi percepatan proses
This biogas can in-turn be used as a fuel by small farmers for cooking and lighting. dekomposisi kotoran sapi dan pembentukan gas metana dalam reaktor biogas.
Additionally, the by-product liquid waste from the process can also be used as an Biogas ini selanjutnya dapat dipergunakan sebagai bahan bakar untuk memasak dan
organic fertilizer and can be applied directly to vegetation. penerangan oleh mitra peternak. Selain itu, terdapat juga produk samping dari proses
ini yang berupa pupuk cair organik yang dapat diaplikasikan pada tanaman.
This initiative not only supports circular processes and reduction in waste but also
provides cost savings for the farmers. As of 2023, up to 20 biogas plants have been Inisiatif ini tidak hanya mendukung proses sirkular dan pengurangan limbah tetapi
reactivated, supplying 14,000 cubic meters ("m3") of gaseous fuel to the dairy farmers. juga menghasilkan penghematan biaya operasional bagi para petani. Hingga tahun
Collectively, this biofuel generated from biowaste represents 200 ton CO2-e reduction 2023, sebanyak 20 unit biogas telah diaktifkan kembali, dan memasok 14.000 meter
of GHG emissions. [305-5] kubik ("m3") setara bahan bakar gas bagi para peternak sapi. Secara kolektif, biofuel
yang dihasilkan dari biowaste ini berkontribusi pada pengurangan emisi GRK sebesar
200 ton CO2-e. [305-5]
90 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 93
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Partnership with Tempeh Producers Kemitraan dengan Perajin Tempe
Tempeh is a key ingredient in our popular Qtela products. We ensure that the Tempe merupakan bahan utama dari produk Qtela yang telah banyak dikenal. Kami
soybeans supplied to us for our tempeh are free of genetically modified organisms memastikan bahwa kacang kedelai yang kami terima dari pemasok telah bebas dari
(GMO). Through its partnership with tempeh producers, Indofood continues to share genetically modified organisms (GMO). Melalui kemitraan dengan para perajin tempe,
experience and knowledge around hygiene standards and GMP of food production. Indofood terus berbagi pengalaman dan pengetahuan terkait penerapan standar
This equips tempeh producers with relevant skills and increases their capacity to higiene dan GMP pada produksi pangan. Upaya tersebut melengkapi para perajin
improve production quality and efficiency, in line with the latest food safety standards. tempe dengan berbagai keahlian dan pengetahuan yang relevan untuk meningkatkan
mutu dan efisiensi produksi mereka, sesuai dengan standar keamanan pangan.
These partnerships also utilize the by-products from tempeh production as protein-
rich cattle feed for dairy farmers. In doing so, waste from tempeh production is Kemitraan ini memberikan kesempatan untuk memanfaatkan produk samping dari
minimized, resulting in a more sustainable production process. produksi tempe sebagai pakan ternak kaya protein yang dapat dipasok ke peternakan
sapi. Dengan demikian, limbah dari produksi tempe dapat diminimalkan sehingga
menghasilkan proses produksi yang lebih berkelanjutan.
Indofood continues to share experience and knowledge around hygiene standards and GMP of tempeh production
Indofood terus berbagi pengalaman dan pengetahuan terkait standar higiene dan GMP dalam memproduksi tempe
Partnership with Oil Palm Smallholders Kemitraan dengan Petani Plasma Kelapa Sawit
Around 40% of the total oil palm plantation area in Indonesia are cultivated by Sekitar 40% dari total luas perkebunan kelapa sawit di Indonesia dikelola oleh para
smallholders. These smallholders are included in our approach to sustainable palm oil petani plasma. Petani plasma dilibatkan dalam pendekatan produksi minyak sawit
production, as the palm oil industry is critical for Indonesia’s rural smallholders. berkelanjutan karena industri minyak sawit merupakan industri yang berperan penting
bagi petani plasma pedesaan di Indonesia.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 91
Page 94
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Indofood understands that smallholders are vulnerable to volatile market conditions, Indofood memahami bahwa petani plasma rentan terhadap kondisi pasar yang tidak
hence the training costs to uplift these smallholders are absorbed by the Agribusiness stabil, sehingga pelatihan diberikan tanpa biaya oleh Grup Agribisnis. Upaya penanaman
Group. When it comes to replanting efforts of plasma estates, we ensure that the kembali juga didukung dengan memastikan bahwa biaya bahan-bahan dasar seperti stok
costs of essential resources such as seed stocks and fertilizers remain affordable for bibit dan pupuk tetap terjangkau oleh para petani plasma.
smallholders.
Grup Agribisnis memberi bantuan kepada para petani kecil yang memenuhi persyaratan
The Agribusiness Group helps smallholders meet the Indonesian Government’s Pemerintah Indonesia untuk sertifikasi wajib seperti sertifikasi ISPO, melalui penyediaan
requirement for mandatory certification like ISPO certification, through provision of pelatihan peningkatan kapasitas. Pada tahun 2023, dengan bantuan Grup Agribisnis,
training to build capacity. As of 2023, with the assistance of the Agribusiness Group, salah satu KUD kami berhasil tersertifkasi ISPO sedangkan KUD lainnya sedang
one of our KUDs is ISPO certified and the remaining are completing the audit or menyelesaikan proses audit dan penanaman kembali. Kami menargetkan 100% KUD
replanting process. Our aim is to have 100% of our KUDs ISPO certified by 2025. kami tersertifikasi ISPO pada tahun 2025.
Trainings provided to our smallholders by our Agribusiness Group cover topics such as Pelatihan yang diberikan Grup Agribisnis kepada para petani plasma meliputi topik-
HCV area maintenance and protection, GAP, occupational health and safety ("OHS"), topik pemeliharaan dan perlindungan area KBKT, GAP, keselamatan dan kesehatan
and fire prevention techniques. The trainings help smallholders gain higher income kerja ("K3"), serta teknik pencegahan kebakaran. Pelatihan ini membantu para petani
through improved yields and better farming techniques and reduce environmental memperoleh pendapatan yang lebih tinggi melalui peningkatan hasil panen dan teknik
impacts. When their income increases, it reduces the economic pressure to clear new pertanian yang lebih baik serta mengurangi dampak lingkungan. Dengan meningkatnya
land for farming. pendapatan, hal ini mengurangi tekanan ekonomi dalam membuka lahan baru untuk
kebutuhan perkebunan.
Number of Oil Palm Smallholder Partners
Jumlah Mitra Petani Plasma Kelapa Sawit
>54,000
>50,000
>47,900 >48,000
2020 2021 2022 2023
Indofood provides training to smallholder partners to improve yield while limiting environmental impacts
Indofood memberikan pelatihan kepada mitra petani plasma untuk meningkatkan hasil panen sekaligus
membatasi dampak lingkungan
92 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 95
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Empowerment through Collaboration: How Our Agribusiness Group
Empowers Smallholder Farmers in Bumi Jaya Village
Pemberdayaan melalui Kolaborasi: Bagaimana Grup Agribisnis kami Memberdayakan Petani
di Desa Bumi Jaya
A 60 years old smallholder farmer from Bumi Jaya Village, Petani berusia 60 tahun asal Desa Bumi Jaya, Kecamatan
Kaubun District, East Kutai Regency, East Kalimantan, Sularno Kaubun, Kabupaten Kutai Timur, Kalimantan Timur, Sularno,
eagerly shares his transformative journey as a partner of dengan penuh semangat berbagi kisah pengalamannya selama
Agribusiness Group over the past 15 years. 15 tahun terakhir sebagai mitra petani Grup Agribisnis.
"Previously, our village grappled with marginalization and “Sebelumnya, desa kami menghadapi marginalisasi dan
daunting economic challenges. However, since our partnership mengalami kesulitan ekonomi. Namun, semenjak menjalin
with Agribusiness Group in 2007, we have witnessed numerous kemitraan dengan Grup Agribisnis di tahun 2007, kami telah
positive changes," Sularno exclaimed with palpable delight. menyaksikan banyak perubahan yang positif," tutur Sularno
dengan penuh kegembiraan.
At the beginning, Sularno witnessed a remarkable surge in
income through his involvement in palm oil plantation activities. Hal itu didapati Sularno setelah memperoleh peningkatan
The company's consistent harvest results and competitive pendapatan secara signifikan dari kegiatan perkebunan kelapa
pricing structure have empowered him to afford his children's sawit. Hasil panen kebun yang konsisten dan penetapan harga
college education. yang kompetitif telah memberikan manfaat sehingga dapat
membiayai pendidikan anak-anaknya sampai jenjang perguruan
"Through the training programs and technical support provided
tinggi.
by Agribusiness Group, we started seeing significant increases
in crop yields. This has enabled me to repair my home and “Melalui program pelatihan dan dukungan teknis yang diberikan
provide better educational opportunities for my children," he oleh Grup Agribisnis, kami dapat meningkatan hasil panen
elaborated. secara signifikan. Hal ini memungkinkan saya memperbaiki
rumah dan memberikan kesempatan pendidikan yang lebih baik
Furthermore, Agribusiness Group’s presence has triggered
bagi anak-anak saya,” jelasnya.
infrastructural improvements within Bumi Jaya Village. Roads
that were previously challenging to navigate have undergone Selain itu, kehadiran Grup Agribisnis telah menggerakan
upgrading, facilitating transportation of harvests and expediting perbaikan infrastruktur di Desa Bumi Jaya. Jalan-jalan yang
distribution processes. sebelumnya sulit dilalui telah diperbaiki, sehingga memudahkan
transportasi hasil panen dan mempercepat proses distribusi.
"Today, our village is thriving and expanding. We extend our
gratitude to Agribusiness Group for their positive impact on “Saat ini desa kami berkembang dan sudah mulai maju, kami
us, the small-scale oil palm farmers," Sularno concluded with a mengucapkan terima kasih kepada Grup Agribisnis telah
radiant smile. memberikan manfaat yang positif kepada masyarakat petani
sawit di desa kami," tutup Sularno sambil tersenyum cerah.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 93
Page 96
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Partnership for Indonesia Sustainable Agriculture [2-28] Partnership for Indonesia Sustainable Agriculture [2-28]
Partnership for Indonesia Sustainable Agriculture ("PISAgro"), formally established Partnership for Indonesia Sustainable Agriculture ("PISAgro"), yang didirikan pada
in 2012, represents a key collaboration between the Indonesian Government and tahun 2012, merupakan inisiatif bersama antara Pemerintah Indonesia dan perusahaan-
agriculture businesses to support national food security and improve the welfare of perusahaan agribisnis yang bertujuan untuk mendukung ketahanan pangan nasional
local farmers through sustainable agricultural practices. dan meningkatkan kesejahteraan petani lokal melalui praktik pertanian berkelanjutan.
As a founding member of PISAgro, Indofood chairs the Potato Commodity Working Sebagai anggota pendiri PISAgro dan Ketua Kelompok Kerja Komoditas Kentang,
Group and plays a key role in enhancing potato farmers’ capacities. By enabling GAP Indofood terlibat aktif dalam peningkatan kapasitas para petani kentang. Kami
among farmers, producing high quality industrial potato seeds for the farmers, and terus mendorong GAP di kalangan petani, serta memproduksi bibit kentang industri
bridging access to capital and markets for growers, input suppliers, and off-takers, we berkualitas tinggi untuk para petani. Kami juga memfasilitasi akses modal usaha dan
ensure a sustainable supply of potatoes in Indonesia. pasar bagi petani, pemasok bahan dasar pertanian dan pembeli karena hal ini penting
untuk memastikan pasokan kentang yang berkelanjutan di Indonesia.
PISAgro is constantly growing with more companies joining in this collaborative effort
with Government agencies, to further the agricultural developments in Indonesia. PISAgro terus mengundang lebih banyak perusahaan untuk bergabung dalam
kolaborasi ini dengan lembaga Pemerintah guna terus berkontribusi terhadap
pembangunan pertanian di Indonesia.
We regularly collaborate to further the agricultural developments in Indonesia
Kami berkolaborasi secara berkala guna berkontribusi terhadap pembangunan pertanian di Indonesia
94 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 97
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Partnership in Distribution Group Kemitraan dalam Grup Distribusi
The Distribution Group is a critical asset that forms a vital part of Indofood’s vertically Grup Distribusi merupakan aset strategis yang merupakan bagian penting dari kegiatan
integrated operations. Its core function is to provide extensive nationwide distribution operasional Indofood yang terintegrasi secara vertikal. Fungsi utama Grup Distribusi
capabilities to ensure availability of Indofood and third-party products throughout adalah menyediakan kemampuan distribusi yang luas untuk menjamin ketersediaan
Indonesia. We endeavor to maintain constant availability of our products at all our 1,300 produk Indofood dan produk pihak ketiga di seluruh Indonesia. Kami terus berupaya
stock points and registered outlets across Indonesia. memastikan ketersediaan produk kami di lebih dari 1.300 stock point dan outlet ritel
yang teregistrasi di seluruh Indonesia.
In enhancing our logistics and distribution capabilities, we have introduced a new
Enterprise Resource Planning system. This includes the Warehouse Management Guna meningkatkan kapasitas logistik dan distribusi, kami telah mulai menerapkan
System, which seamlessly integrates with our current management systems, marking sistem Enterprise Resource Planning yang baru. Sistem ini mencakup Sistem
a significant stride in Indofood's digital transformation journey. The fully integrated Manajemen Pergudangan, yang terintegrasi dengan sistem manajemen yang ada,
solution facilitates the planning, monitoring, and optimization of work processes, sebagai langkah signifikan dalam perjalanan transformasi digital Indofood. Solusi
resulting in heightened productivity levels. Additionally, operational efficiencies have terintegrasi ini berfungsi memfasilitasi proses perencanaan, pemantauan dan optimasi
been augmented through various initiatives implemented throughout the year. proses kerja, guna meraih tingkat produktivitas yang lebih tinggi. Efisiensi dalam
kegiatan operasional juga telah ditingkatkan melalui berbagai inisiatif sepanjang tahun.
Our Customer Relationships Management program, launched in collaboration with
our manufacturing units, builds customer loyalty for our retail business, particularly the Program Customer Relationships Management kami, yang diluncurkan bekerja sama
larger outlets. This program operates in conjunction with our sales force automation dengan unit manufaktur, bertujuan membangun loyalitas pelanggan bagi usaha ritel
system: Account Salesman Mandiri, which provides digital access to customer data and kami, khususnya di gerai-gerai besar. Program ini beroperasi bersama dengan sistem
sales history. This information allows our salesman to be more proactive and provide otomasi tenaga penjualan: Account Salesman Mandiri, yang menyediakan akses digital
specific and accurate recommendations to our customers. ke data konsumen dan riwayat penjualan. Dengan tersedianya informasi ini, petugas
pemasaran kami dapat lebih proaktif dan memberikan rekomendasi khusus dan akurat
Tapping on the growing trend of online shopping, we have accelerated our
kepada pelanggan kami.
digitalization efforts, including through e-commerce and other digital platforms, to
capture additional sales. To provide online payment facilities to customers, we have Memanfaatkan tren peningkatan belanja online, kami telah mempercepat upaya
collaborated with several leading banks in Indonesia so that customers can order and digitalisasi, termasuk melalui e-commerce dan platform digital lainnya, guna
make payment using the same platform. meningkatkan penjualan. Untuk memberikan fasilitas pembayaran online kepada
pelanggan, kerja sama telah dijalin dengan beberapa bank terkemuka di Indonesia
Partnership with MSMEs sehingga pelanggan dapat memesan dan melakukan pembayaran melalui platform
yang sama.
Indofood produces substantial indirect economic impact through its broad value
chain that spans both upstream and downstream operations. Across our whole value
chain, we benefit not only the entrepreneurs but uplift their families and the wider
Kemitraan dengan UMKM
communities where they operate. Indofood menciptakan dampak ekonomi tidak langsung melalui rantai nilainya yang
luas dan menjangkau kegiatan operasional baik di hulu maupun di hilir. Di seluruh
rantai nilai, kami tidak hanya membagikan manfaat bagi para pengusaha, namun
juga meningkatkan kesejahteraan keluarga mereka dan masyarakat luas di tempat
mereka beroperasi.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 95
Page 98
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Partnership with Warmindo [413-1] Kemitraan dengan Warmindo [413-1]
Warmindo is a program under the CBP Group Noodles Division that supports owners Warmindo adalah program Divisi Mi Instan Grup CBP yang mendukung para pemilik
of small Indomie stalls. The program aims to promote business growth through multi- warung makan Indomie. Program ini bertujuan mengembangkan usaha mereka melalui
pronged approach such as providing training in food hygiene and stall management, pemberian pelatihan di bidang kebersihan makanan dan manajemen warung, peningkatan
improving the variety, quality, and desirability of meals, focusing on customer variasi menu, mutu dan cita rasa makanan, dengan fokus pada kepuasan pelanggan
satisfaction through increased comfort and hygiene level of stalls. Through the melalui peningkatan kenyamanan dan tingkat kebersihan warung. Melalui program
Warmindo program, stall owners also benefited from elevated brand recognition, Warmindo, pemilik warung juga memperoleh manfaat peningkatan brand recognition,
customer loyalty, and increased income. loyalitas konsumen dan peningkatan pendapatan.
At the end of 2023, there were more than 70,000 Warmindo stalls set up throughout Di akhir tahun 2023, terdapat lebih dari 70.000 warung Warmindo di seluruh Indonesia,
Indonesia, employing an average of at least two workers per stall. This result underlines dengan rata-rata sebanyak dua orang tenaga kerja setiap warung. Angka ini menunjukkan
the impact of our Warmindo program on job creation and improving the economic dampak program Warmindo terhadap penciptaan lapangan kerja dan peningkatan
condition of the local community. kondisi perekonomian masyarakat setempat.
Partnership with Bogasari Group Business Partners Kemitraan dengan Mitra Usaha Grup Bogasari
The BMC membership program is designed for Small Medium Enterprise ("SME" ) Program BMC dirancang untuk para mitra Usaha Kecil Menengah ("UKM") yang
business partners who use Bogasari wheat flour. BMC members are entitled to benefits menggunakan tepung terigu Bogasari dalam kegiatan usahanya. Anggota yang
such as monthly rewards, culinary and sales training, credit referrals, and health, fire, and tergabung dalam program ini memperoleh beragam manfaat, seperti bonus bulanan,
accident insurance coverage. pelatihan kuliner dan pemasaran, rujukan kredit modal usaha dan perlindungan asuransi
kesehatan, kebakaran dan kecelakaan.
In 2023, Bogasari Group provided BMC members with training in areas such as Halal
food preparation, Perizinan Industri Rumah Tangga (P-IRT) food safety certification Di tahun 2023, Grup Bogasari mengadakan berbagai pelatihan untuk anggota BMC
requirements, and e-commerce skills. The annual Bogasari SME Awards also recognizes yang mencakup pelatihan tentang persiapan pangan Halal, Perizinan Industri Rumah
SMEs that have successfully demonstrated entrepreneurship. Tangga (P-IRT), persyaratan sertifikasi keamanan pangan dan kemampuan e-commerce.
Selain itu, Grup Bogasari juga menyelenggarakan kegiatan tahunan yaitu Bogasari SME
The BMC has evolved over the years into a platform that brings together members
Award, sebagai pengakuan terhadap UKM yang sukses dan berhasil menunjukkan kinerja
from several of our other programs including Pojok Selera, the Bogasari Baking Center
kewirausahaan yang luar biasa.
("BBC"), and Santripreneur. The BMC program continues to grow, with over 53,000
members in 2023. Dalam perjalanannya, BMC terus berubah menjadi wadah berkumpulnya anggota dari
beberapa program kami lainnya termasuk Pojok Selera, Bogasari Baking Center ("BBC")
The BMC program keeps abreast with evolving market trends and now supports start-
dan Santripreneur. Program BMC terus berkembang dan di tahun 2023 telah memiliki lebih
ups founded by millennials to grow their businesses, prepare medium-scale SMEs for
dari 53.000 anggota.
the local modern retail market, and prepare industrial-scale SMEs for the export market.
In the long term, the BMC program hopes to help SMEs advance and expand sales in Program BMC terus mengikuti tren perubahan pasar dan saat ini memberi dukungan
local and global markets. pada usaha start-up yang didirikan oleh kalangan muda untuk mengembangkan
bisnisnya, mempersiapkan UKM untuk menjadi pasar ritel modern serta mempersiapkan
UKM skala industri untuk merambah pasar ekspor. Dalam jangka panjang, BMC akan
terus mendukung perkembangan UKM dan memperluas penjualan di pasar lokal
dan internasional.
96 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 99
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Honoring Partner SMEs’ Green Achievements with Green SME Award
Penghargaan atas Kinerja Ramah Lingkungan UKM dengan Green SME Award
Our Bogasari Group acknowledges the importance of fostering ESG awareness Grup Bogasari menyadari pentingnya menumbuhkan kesadaran ESG dari mitra UKM-
among our SME customer base. Since 2010, Bogasari Group has been hosting the nya. Sejak tahun 2010, Grup Bogasari menyelenggarakan kegiatan SME Award, dan
SME Award, with the 2023 edition centered around the theme of “Environmentally pada tahun 2023, acara ini memiki tema “UKM Ramah Lingkungan dan Berkelanjutan”.
Friendly and Sustainable SMEs.”
Menyadari meningkatnya tekanan global terhadap aspek keberlanjutan dan berbagai
Recognizing the increasing global emphasis on sustainability and associated risks risikonya bagi dunia usaha, termasuk para UKM mitra Bogasari, Bogasari SME Award
for business, including Bogasari’s partner SMEs, the 2023 Bogasari SME Award 2023 memberikan bobot 50% pada aspek ESG sebagai kriteria penilaian dalam
places a 50% weight on the ESG aspect when determining the top three winners. menentukan tiga pemenang teratas. Proses evaluasi melibatkan panel akademisi,
The evaluation involved a panel of academics, Corporate Social Responsibility pemerhati Tanggung Jawab Sosial Perusahaan dan perwakilan pemerintah. Untuk Award
observers, and government representatives. This year’s Award saw hundreds of SMEs tahun ini, ratusan UKM menyerahkan dokumen, termasuk rincian kegiatan program yang
submitting documents, including details of program activities directly linked to ESG, terkait langsung dengan ESG, yang harus melalui proses verifikasi administratif dan
which were subjected to administrative verification and thorough analysis. analisis yang menyeluruh.
The 2023 Bogasari SME Award reflects Indofood’s continual efforts to promote Bogasari SME Award 2023 menunjukkan upaya berkelanjutan Indofood untuk
environmental and social responsibility, with a focus on encouraging implementation meningkatkan rasa tanggung jawab lingkungan dan sosial, dengan fokus mendorong
of practical initiatives that contribute to a more sustainable future. The top three award penerapan inisiatif praktis yang memberi kontribusi pada masa depan yang lebih
recipients came from SMEs in Balikpapan (East Kalimantan), Lumajang (East Java), berkelanjutan. Ketiga penerima penghargaan SME Award tahun ini berasal dari UKM di
and Jakarta. Balikpapan (Kalimantan Timur), Lumajang (Jawa Timur) dan Jakarta.
SME Award held by Bogasari Group in 2023
SME Award diselenggarakan oleh Grup Bogasari pada tahun 2023
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 97
Page 100
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
RESILIENCE AND INNOVATION [3-3]
KETANGGUHAN DAN INOVASI
Enabling and supporting operational adaptability is key to increase the resilience of Mendorong dan mendukung kemampuan beradaptasi dalam kegiatan operasional
our business. This has been particularly relevant, considering the potential social and merupakan faktor penting dalam meningkatkan ketangguhan usaha. Hal ini menjadi
economic impacts due to increasingly volatile geopolitical disturbances and economic semakin relevan mengingat potensi dampak sosial dan ekonomi yang timbul akibat
headwinds. meningkatnya disrupsi geopolitik dan hambatan pertumbuhan ekonomi.
INNOVATION WITHIN OUR OPERATIONS INOVASI DALAM KEGIATAN OPERASIONAL KAMI
Innovation plays a pivotal role in propelling Indofood’s business forward, where Inovasi berperan penting dalam mendorong kemajuan bisnis Indofood, di mana Indofood
Indofood prioritizes a customer-centric in managing its innovative initiatives. Our memberikan prioritas pada inisiatif inovasi yang berorientasi pada pelanggan. Tim
research and development team is dedicated to the ongoing enhancement of penelitian dan pengembangan kami terus berupaya dalam meningkatkan produk, proses
products, processes, and technologies to align with the evolving needs of our dan teknologi agar selaras dengan kebutuhan pelanggan yang senantiasa berkembang.
customers. This continuous pursuit of innovation is integral to strengthening business Inovasi berkelanjutan yang kami lakukan merupakan bagian integral yang memperkuat
resilience to navigate future challenges effectively. ketangguhan usaha dalam rangka menghadapi tantangan ke depan secara efektif.
At Indofood, we leverage technology improved manufacturing and inventory Indofood mendorong pemanfaatan teknologi untuk mendukung peningkatan proses
management. In particular, our CBP Group’s Dairy Division and Bogasari Group have manufaktur dan manajemen inventarisasi. Secara khusus, Divisi Dairy Grup CBP dan Grup
continued to build on the successful implementation of Industry 4.0. Our initiative Bogasari terus melanjutkan keberhasilan dalam penerapan Industri 4.0. Inisiatif kami
is aligned and contributed to “Making Indonesia 4.0” program, launched by the sejalan dan berkontribusi pada program “Making Indonesia 4.0”, yang diluncurkan oleh
Indonesian Government in 2018 with the aim of increasing the levels of digitalization Pemerintah Indonesia pada tahun 2018 dengan tujuan mendorong tingkat digitalisasi
in manufacturing industry production processes. The following sections elaborate dalam proses produksi industri manufaktur. Bagian berikut menguraikan contoh-contoh
on specific instances of innovation within our business operations, illustrating how inovasi dalam kegiatan usaha kami, guna memberikan ilustrasi pemanfaatan teknologi
technologies were harnessed to achieve greater efficiency sustainably. dalam meningkatkan efisiensi secara berkelanjutan.
Manufacturing Innovation in Dairy Division Inovasi Manufaktur di Divisi Dairy
Through implementation of Industry 4.0 technologies, CBP Group’s Dairy Division has Melalui penerapan teknologi Industri 4.0, Divisi Dairy Grup CBP meningkatkan
increased its operational efficiency and manpower productivity. We used data analytics efisiensi operasional dan produktivitas tenaga kerja. Data analitik dimanfaatkan
to develop a cognitive process known as smart operations. The development of smart untuk mengembangkan proses kognisi yang dikenal sebagai sistem smart operation.
operations combines several aspects: Pengembangan smart operations ini menggabungkan beberapa aspek:
98 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 101
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
• Smart performance delivers real-time of Overall Equipment Effectiveness that • Smart performance memberikan Overall Equipment Effectiveness secara real-time
provides transparency of performance from shop floor to top floor dengan meningkatkan transparansi kinerja dari level operatif hingga level manajemen
• Smart quality enhances quality control systems to reduce complaints, giving • Smart quality untuk meningkatkan sistem kendali mutu produk guna menurunkan
real-time tracking and traceability, and also speed up the release time of jumlah keluhan melalui proses penelusuran secara real-time, serta mempercepat waktu
products to the market peluncuran produk ke pasar
• Smart production fine tunes the manufacturing process to increase productivity • Smart production mengoptimalkan proses manufaktur untuk meningkatkan
by enhancing line performance efficiency and throughput, and by reducing produktivitas melalui peningkatan efisiensi kinerja lini produksi dan penurunan tingkat
losses kerugian
• Smart maintenance manages maintenance costs to provides better line • Smart maintenance mengoptimalkan biaya pemeliharaan dan mendorong efisiensi
efficiency produksi yang lebih baik
• Smart eco factory is about energy, water, waste management that reduces • Smart eco factory berfokus pada pengelolaan energi, air dan limbah sehingga dapat
resources consumption and costs related to steam generation and WWTP mengurangi penggunaan sumber daya dan biaya yang terkait dengan pembangkitan uap
dan IPAL
We are pleased that the successful implementation of these Industry 4.0 initiatives
has also been recognized by the Ministry of Industry, through the various accolades Kami bangga bahwa keberhasilan penerapan inisiatif Industri 4.0 ini juga mendapat
that we have received over the years. In 2019, we received the INDI 4.0 Award, in pengakuan dari Kementerian Perindustrian, melalui berbagai penghargaan. Pada tahun
2020, the National Lighthouse 4.0 Award, and in 2021, the Special INDI 4.0 Award. 2019, kami menerima INDI 4.0 Award, pada tahun 2020 kami menerima National Lighthouse
Furthermore, in 2023, we were also invited to be part of the Indonesia delegation 4.0 Award dan pada tahun 2021, kami memperoleh Special INDI 4.0 Award. Selanjutnya
at Hannover Messe to demonstrate the implementation of Industry 4.0 technology pada tahun 2023, kami juga diundang menjadi bagian dari delegasi Indonesia di Hannover
internationally. Messe untuk mendemonstrasikan penerapan teknologi Industri 4.0 di tingkat internasional.
An automation and digitalization program was established in some of our operating units
Program otomatisasi dan digitalisasi diterapkan di beberapa unit operasional kami
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 99
Page 102
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Augmented Reality in Smart Maintenance
Augmented Reality untuk Smart Maintenance
CBP Group’s Dairy Division has implemented an augmented reality maintenance Divisi Dairy Grup CBP telah menerapkan solusi pemeliharaan mesin secara augmented
solution, with online and real-time technical assistance through the deployment reality, dengan menerapkan bantuan teknis secara online dan real-time melalui
of HoloLens virtual reality. This method of assistance is used when technical issues pemanfaatan teknologi HoloLens virtual reality. Metode pemeliharaan melalui
arise during the production process that the on-duty operator cannot resolve pendampingan yang inovatif ini dapat digunakan ketika terjadi permasalahan teknis
independently, necessitating the involvement of an expert. selama proses produksi yang tidak dapat diselesaikan secara mandiri oleh operator yang
bertugas, sehingga membutuhkan keterlibatan tenaga ahli.
HoloLens facilitates the presentation of any problems to virtual experts who
troubleshoot and guide over the internet. Remote experts observe the actual HoloLens memfasilitasi penyampaian kendala teknis yang terjadi kepada para ahli
condition of the machine and guide the field operator within the factory to identify the secara virtual sehingga diperoleh panduan pemecahan masalah dengan komunikasi
root cause and provide instructions on how to address the issue. Field operators will dua arah melalui internet. Dari jarak jauh, tenaga ahli dapat mengamati kondisi aktual
then carry out repairs based on the given instructions, expediting problem resolution. mesin dan memberikan panduan kepada operator di pabrik untuk mengidentifikasi akar
permasalahan dan memberikan instruksi tentang cara mengatasi masalah tersebut.
The implementation of HoloLens is useful in reducing machine downtime and
Operator juga dapat melakukan perbaikan berdasarkan instruksi yang diberikan,
minimizing productivity loss. Moreover, it plays a crucial role in safeguarding against
sehingga mempercepat proses perbaikan mesin.
risks to food safety and quality by ensuring swift and accurate responses to technical
issues in the production process. Penerapan teknologi HoloLens dalam prosedur pemeliharaan terbukti bermanfaat dalam
mengurangi downtime dan meminimalkan turunnya produktivitas. Selain itu, teknologi
ini juga berperan penting dalam memberikan perlindungan terhadap risiko keamanan
pangan dan mutu dengan memastikan respons yang cepat dan akurat terhadap setiap
masalah teknis dalam proses produksi.
HoloLens technology connects operators with experts to solve technical issue during production process remotely
Teknologi HoloLens menghubungkan operator dengan tenaga ahli untuk mengatasi masalah teknis dalam proses produksi secara jarak jauh
100 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 103
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Manufacturing Innovation in Noodle Division Inovasi Manufaktur di Divisi Mi Instan
In noodle processing, a critical stage in the production line is in the raw material or Dalam proses produksi mi instan, tahapan paling penting dalam lini produksi adalah
dough mixing. This process is vital as it determines whether high-quality end products proses pencampuran bahan baku atau adonan. Proses penting ini menentukan mutu
can be consistently achieved. To improve the effectiveness of this process, Noodle dari produk akhir dapat tercapai secara konsisten. Guna meningkatkan efektivitas
Division has introduced an auto-mixing system. proses, Divisi Mi Instan memperkenalkan sistem pencampuran adonan secara otomatis.
This system automates the input process which incorporates additional settings for Sistem ini dapat mengotomatisasi proses input yang digabungkan dengan pengaturan
mixing and synchronized with the batch mixer's performance. The revised process tambahan untuk proses pencampuran yang disinkronkan dengan kinerja batch mixer.
not only boosts processing speed with more mixing cycles per hour, but also brings Modifikasi proses ini tidak hanya dapat meningkatkan kecepatan pemrosesan dengan
practical advantages. It improves hygiene levels, simplifies maintenance processes, penambahan frekuensi siklus pencampuran setiap jam, namun juga memberikan
and provides flexibility, ensuring optimal mixing results for noodle production. berbagai manfaat praktis. Pendekatan ini dapat meningkatkan tingkat higiene,
menyederhanakan prosedur pemeliharaan dan meningkatkan fleksibilitas, serta
The Noodles Division has also implemented an auto-recording system by transforming
menjamin hasil pencampuran yang optimal untuk produksi mi instan.
it into digital form through the installation of sensors and actuators via Programmable
Logic Control on the Supervisory Control and Data Acquisition (SCADA) system. This Divisi Mi Instan juga telah menerapkan sistem auto-recording melalui transformasi
digital data is versatile, allowing for refinement, examination, sharing, alteration, and data manual ke dalam bentuk digital dengan pemasangan sensor dan aktuator melalui
transformation into valuable information. Programmable Logic Control pada sistem Supervisory Control and Data Acquisition
(SCADA). Data digital ini mudah untuk disempurnakan, diperiksa, dibagikan, disesuaikan
The shift to digital recording also means the production line is now paperless,
dan ditransformasikan menjadi informasi yang berharga.
significantly reducing reliance on log sheets. This transition enhances the quality and
accuracy of record-keeping, aids in the analysis of productivity, and facilitates better Peralihan ke pencatatan digital menjadikan pencatatan di lini produksi tidak lagi
decision-making. menggunakan kertas, sehingga secara signifikan mengurangi ketergantungan pada
lembaran log sheet. Transisi ini meningkatkan kualitas dan keakuratan pencatatan,
Manufacturing Innovation in Corrugated Packaging guna membantu analisis produktivitas dan memfasilitasi pengambilan keputusan yang
Division lebih baik.
The manufacturing of corrugated packaging has significantly improved through Inovasi Manufaktur di Divisi Kemasan Karton
automation. At the beginning of the process, there is an upgrade of glue-making
machine to include an auto-mixing system. This innovation identifies the most Proses pembuatan kemasan karton telah ditingkatkan secara signifikan melalui
efficient and ideal composition of raw and auxiliary materials needed for each otomatisasi. Pada proses awal, terdapat pembaruan mesin pembuat lem dengan
mixer batch. This automated process has replaced the manual mixing carried out by sistem auto-mixing. Inovasi ini dapat menentukan komposisi bahan baku dan bahan
operators, streamlining the mixing process, and incorporating additional settings for tambahan yang paling efisien dan ideal sesuai kebutuhan yang diperlukan mixer batch.
precise control. Otomatisasi proses ini berhasil menggantikan proses pencampuran manual yang
dilakukan oleh operator, menyederhanakan proses pencampuran dan menggabungkan
pengaturan tambahan untuk akurasi kontrol.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 101
Page 104
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
The next advancement is in the main corrugator process offers both versatility in Tahapan selanjutnya adalah proses main corrugator yang menawarkan fleksibilitas
producing boxes and ensures the necessary accuracy to meet customer requirements. dalam memproduksi kotak kemasan, serta memastikan tingkat akurasi yang diperlukan
It is operator-friendly, simple to set up, and easy to maintain, contributing to increased untuk memenuhi kebutuhan pelanggan. Melalui pengoperasian dan perawatan yang
productivity. mudah serta pengaturan yang cepat sistem ini dapat meningkatkan produktivitas.
The current operational system employs artificial intelligence, analyzing historical Sistem operasional yang ada saat ini juga telah menggunakan teknologi kecerdasan
operational and maintenance logs to predict the best possible approach for smooth buatan, untuk menganalisis riwayat operasional dan pemeliharaan guna memprediksi
operation and serves to prevent downtime. The implementation of an overall pendekatan terbaik untuk menjamin kelancaran kegiatan operasional dan mencegah
automation process has also significantly reduced material waste (carton scrap) since terjadinya downtime. Sejak diterapkan, proses otomatisasi yang menyeluruh ini juga
its introduction. telah secara signifikan mengurangi jumlah limbah material (potongan karton).
Manufacturing Innovation in Bogasari Group Inovasi Manufaktur di Grup Bogasari
The wheat transfer process is a crucial component of raw material handling, extending Proses transfer gandum merupakan salah satu proses penting dalam penanganan
from the jetty to the wheat silo and eventually reaching the production line. This bahan baku, mulai dari lokasi dermaga menuju ke silo gandum hingga mencapai lini
process involves the utilization of Cross Belt Towers (“CBT”) for transferring the product produksi. Proses ini melibatkan pemanfaatan Cross Belt Towers (“CBT”) untuk proses
between conveyor belts during the production process. To address the potential pemindahan produk antar conveyor belt selama proses produksi. Untuk mengatasi
generation of flying dust, a de-dusting system is strategically installed in the CBT area potensi timbulnya debu yang beterbangan, sistem de-dusting telah secara strategis
to minimize dust particulate scattering. The primary goal is to reduce the dispersion dipasang di area CBT guna meminimalkan penyebaran partikulat debu. Tujuan utama
of dust particulate during wheat transfer process. The de-dusting system efficiently upaya ini adalah untuk mengurangi penyebaran partikulat debu selama proses
captures and absorbs the dust particulate, directing it to the pelletizer plant for further transfer gandum. Sistem de-dusting secara efisien menangkap dan menyerap
processing and value generation. Additionally, this system contributes to a reduction partikulat debu, menyalurkannya ke unit pengolahan pelet untuk diproses lebih lanjut
in water consumption during the cleaning process, particularly when dealing with dust dan menghasilkan nilai tambah. Selain itu, sistem ini juga berkontribusi terhadap
accumulation. pengurangan penggunaan air selama proses pembersihan, terutama ketika menangani
penumpukan debu.
Our Bogasari Group has been honored with the Resilience and Sustainable Industry
Award from the Ministry of Industry in the category of “Industrial Company Striving Grup Bogasari berhasil meraih Resilience and Sustainable Industry Award dari
for ESG.” The Government’s acknowledgement through this award reflects its high Kementerian Perindustrian untuk kategori “Industrial Company Striving for ESG”.
appreciation for Indofood’s pivotal role in supporting SDGs and fostering resilience in Pengakuan Pemerintah melalui penghargaan ini mencerminkan apresiasi yang tinggi
the industrial sector. terhadap peran penting Indofood dalam mendukung SDGs dan menumbuhkan
ketahanan di sektor industri.
This recognition, alongside the Group’s achievement of the INDI 4.0 award, emphasizes
our commitment to sustainability and technological advancements. The INDI 4.0 Selain itu, Grup Bogasari juga memperoleh penghargaan INDI 4.0, sebagai bentuk
award is attributed to our demonstrated achievements in increasing productivity pengakuan atas komitmen kami dalam keberlanjutan dan kemajuan teknologi.
and enhancing industrial process efficiencies in our mills. This was achieved through Penghargaan INDI 4.0 diberikan atas pencapaian kami dalam meningkatkan
the implementation of a digital automation system to integrate Energy Management produktivitas dan efisiensi proses industri di pabrik pengolahan gandum kami.
System ("EnMS") throughout our operations from jetty port to our mill facilities. Pencapaian ini juga diraih melalui penerapan sistem otomatisasi digital yang
mengintegrasikan Sistem Manajemen Energi (Energy Management System atau
"EnMS") di sepanjang kegiatan operasional kami, mulai dari pelabuhan hingga fasilitas
pabrik penggilingan tepung terigu.
102 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 105
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Innovation in Our Agribusiness Group Inovasi dalam Grup Agribisnis Kami
To meet the evolving needs of our customers and stakeholders, Indofood Grup Agribisnis memenuhi kebutuhan pelanggan dan pemangku kepentingan yang terus
Agribusiness Group works through its two state-of-the-art seed breeding R&D berkembang melalui dua pusat penelitian dan pengembangan benih bibit: PT Sumatra
centers: PT Sumatra Bioscience (Sumbio) in Bah Lias Research Station, North Sumatra Bioscience (Sumbio) di Pusat Penelitian Bah Lias, Sumatra Utara dan PT Sarana Inti Pratama
and PT Sarana Inti Pratama (SAIN) in Pekanbaru, Riau. Oil palm seeds developed (SAIN) di Pekanbaru, Riau. Benih sawit yang dikembangkan di kedua pusat penelitian ini
at these centers use world renowned breeding populations from Southeast Asia telah memanfaatkan populasi pengembangbiakan ternama di dunia dari Asia Tenggara dan
and Africa and produce high-yielding seed material, free of genetically modified Afrika dan menghasilkan bahan benih bibit dengan produktivitas tinggi, yang bebas dari
organisms. genetically modified organisms.
Our R&D centers provide certified oil palm seeds adhering to the rigorous standards Pusat R&D kami memproduksi bibit kelapa sawit yang telah mengikuti standar ketat dari
of the Quality Management System ISO 9001. Our dedicated agronomy research Sistem Manajemen Mutu ISO 9001. Tim peneliti agronomi kami terus melakukan eksperimen
teams are engaged in ongoing experiments and the implementation of innovative dan mengimplementasikan berbagai teknik penyempurnaan yang inovatif, termasuk
techniques for enhancement, including sub-soil planting and fallowing to prevent penanaman sub-soil dan pembajakan untuk mencegah penyakit Ganoderma.
Ganoderma disease.
Pencapaian penting oleh tim kami mencakup pengembangan benih terbaru yang tahan
Notable achievements by our team encompass the development of advanced terhadap penyakit Ganoderma, peningkatan proses pemilihan benih untuk mendapatkan
planting materials exhibiting heightened resilience against Ganoderma disease, bibit berkualitas sebelum ditanam secara komersial dan penerapan sistem penyediaan
enhancements in the quality screening of seedlings before commercial planting, pupuk yang terkendali. Ketepatan waktu dalam penyediaan pupuk memastikan proses
and the introduction of a controlled fertilizer release system. This precision in pemupukan yang efisien dan berkontribusi terhadap penggunaan ruang gudang
fertilizer application not only ensures optimal timing but also contributes to efficient penyimpanan secara optimal.
warehouse space utilization.
Guna memitigasi risiko bencana banjir, kami memetakan secara rinci kawasan perkebunan
To effectively mitigate the risk of flooding, our estates undergo detailed mapping kami guna mengidentifikasi titik-titik dataran paling rendah yang menjadi daerah tangkapan
to pinpoint low-lying areas serving as catch basins and identify drainage routes air serta jalur drainase yang dapat menghambat kegiatan pemanenan dan menyebabkan
that might impede harvesting activities and contribute to soil erosion. Leveraging erosi tanah. Melalui pemanfaatan teknologi drone, kami dapat mengatasi berbagai kendala
the capabilities of drones, we transcend physical constraints to conduct expansive fisik dan melakukan survei lapangan, untuk menghasilkan data topografi secara rinci.
ground surveys, generating precise topographic data.
Di Sumatra Selatan, informasi topografi dari teknologi drone membantu kami dalam
In South Sumatra, drone-derived topographic information aids in the measurement mengukur dan membuat desain teras, jalan dan sistem drainase yang memastikan agar
and design of terraces, roads, and drainage systems, ensuring accessibility even wilayah tersebut tetap dapat dijangkau meski saat hujan deras. Di Sumatra Utara, teknologi
during heavy rains. In North Sumatra, drones and UAVs are employed to identify drone dan UAV dimanfaatkan untuk mengidentifikasi pohon tertentu dengan penyakit
individual trees afflicted with Ganoderma disease, while satellite imagery in Riau Ganoderma, sedangkan citra satelit di Riau dapat memetakan kesehatan pohon melalui
maps tree health through chlorophyll level analysis. Aerial pictures expedite the analisis level klorofil. Foto-foto dari udara mempercepat proses identifikasi dan penanaman
identification and replanting of diseased trees, curbing the spread of Ganoderma. kembali pohon yang terdampak penyakit untuk mencegah penyebaran Ganoderma.
On a broader scale, technology is harnessed to review satellite imagery and produce Dalam skala yang lebih luas, teknologi dimanfaatkan untuk mengevaluasi citra satelit dan
comprehensive reports on tree health and nutrient status. The outcome of this menyiapkan laporan komprehensif tentang kesehatan pohon dan status nutrisi. Hasil
analysis includes granular-level fertilizer recommendations, promoting more efficient analisis ini mencakup rekomendasi jumlah pupuk granular yang sesuai guna mendorong
use of resources. penggunaan sumber daya secara lebih efisien.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 103
Page 106
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
ENVIRONMENTAL
STEWARDSHIP
PERLINDUNGAN TERHADAP
LINGKUNGAN
104 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 107
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Material Topics in This Chapter [3-2, 3-3]
INTRODUCTION [3-3]
• Climate Change and GHG Emissions
• Energy Management PENDAHULUAN
• Water Management
• Packaging and Waste Management
• Biodiversity Given the scale of our operations and reach of our products, we recognize the impacts we can have on
the environment and conversely, the environment’s impact on us. We understand our responsibility in
safeguarding the environment for present and future generations. We apply the precautionary principle
Topik Material dalam Bab Ini [3-2, 3-3] in operational decision-making, where our considerations also include the management of energy and
• Perubahan Iklim dan Emisi GRK water resources, waste handling, and the protection and preservation of biodiversity in our plantations.
• Pengelolaan Energi While mindful of the environmental impacts of our operations, we are also actively assessing the risks
• Pengelolaan Air a warming climate poses to our businesses. We aim to reduce exposure to both physical risks and
transition risks associated with the transition to a lower carbon economy through implementation of
• Pengelolaan Limbah dan Kemasan
mitigation measures. [2-23]
• Keanekaragaman Hayati
Kami menyadari bahwa besarnya skala operasional dan luasnya jangkauan dari produk kami, dapat
berdampak kepada lingkungan ataupun terdampak oleh lingkungan. Selain itu, kami memahami tanggung
jawab kami dalam menjaga lingkungan untuk generasi sekarang dan masa depan. Kami juga menerapkan
prinsip kehati-hatian dalam setiap pengambilan keputusan operasional, di mana pertimbangan kami
mencakup pengelolaan sumber daya energi dan air, penanganan limbah, serta perlindungan dan
pelestarian keanekaragaman hayati di perkebunan kami. Selain memperhatikan dampak lingkungan dari
kegiatan operasional, kami juga secara aktif menilai risiko yang ditimbulkan oleh pemanasan iklim terhadap
kegiatan usaha kami. Melalui penerapan langkah-langkah mitigasi, kami dapat mengurangi paparan
terhadap risiko fisik dan risiko transisi yang akan terjadi dalam proses menuju ekonomi rendah karbon.
[2-23]
Aligned with SDGs
Sejalan dengan Indikator SDGs
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 105
Page 108
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
PERFORMANCE HIGHLIGHTS IN 2023
IKHTISAR KINERJA TAHUN 2023
Renewable Energy Energy Intensity Reduction Absolute GHG Emissions Reduction
Energi Terbarukan Penurunan Intensitas Energi Penurunan Emisi GRK Absolut
66.1% 6.2% 8.4%
Our energy consumption is made up Energy intensity reduction Reduction in absolute GHG emissions
of renewable sources relative to 2018 base year from the energy sector relative to 2018
Konsumsi energi kami berasal dari Penurunan intensitas energi base year
sumber terbarukan dibandingkan tahun acuan 2018 Penurunan emisi GRK absolut dari sektor
energi dibandingkan tahun acuan 2018
GHG Emissions Intensity Reduction Water Intensity Reduction Non-Hazardous Solid Waste
Penurunan Intensitas Emisi GRK Penurunan Intensitas Air Limbah Padat Tidak Berbahaya
0.9% 5.6% 100%
Reduction in GHG emissions intensity Water intensity reduction relative Non-hazardous solid waste (reusable food,
from the energy sector relative to to 2018 base year recyclable carton and plastic packaging)
2018 base year Penurunan intensitas air from production process are recycled
Penurunan intensitas emisi GRK dari dibandingkan tahun acuan 2018 Limbah padat tidak berbahaya (makanan
sektor energi dibandingkan tahun yang dapat diguna ulang, kemasan karton dan
acuan 2018 plastik yang dapat didaur ulang) dari proses
produksi didaur ulang
Sustainable Plantation
Perkebunan Berkelanjutan
Zero Zero Zero Zero
Primary forest clearance and New planting on peatlands Burning for land clearing Use of Paraquat since
degradation of HCV areas since 2013 and replanting 2018
Nihil pembukaan hutan primer Nihil penanaman baru di Nihil pembakaran untuk Nihil penggunaan
dan degradasi area KBKT lahan gambut sejak tahun pembukaan lahan dan Paraquat sejak tahun
2013 penanaman kembali 2018
106 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 109
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
2023 PERFORMANCE PROGRESS
PROGRES KINERJA TAHUN 2023
Target Progress in 2023
Target Progres Tahun 2023
Reduce 8% absolute GHG emissions from energy sector by 2025 Achieved. 8.4% reduction in absolute GHG emissions (62,100 ton CO2-e) from energy sector relative to 2018 base year
(relative to 2018 base year)
Penurunan 8% emisi GRK absolut dari sektor energi pada tahun 2025 Tercapai. 8,4% penurunan emisi GRK absolut (62.100 ton CO2-e) dari sektor energi dibandingkan tahun acuan 2018
(dibandingkan tahun acuan 2018)
Reduce GHG emissions intensity2 from the energy sector Achieved. 0.9% reduction in GHG emissions intensity from the energy sector relative to 2018 base year
(relative to 2018 base year)
Penurunan intensitas emisi GRK2 dari sektor energi Tercapai. 0,9% penurunan intensitas emisi GRK dari sektor energi dibandingkan tahun acuan 2018
(dibandingkan tahun acuan 2018)
Reduce energy intensity3 (relative to 2018 base year) Achieved. 6.2% reduction in energy intensity relative to 2018 base year
Penurunan intensitas energi3 (dibandingkan tahun acuan 2018) Tercapai. 6,2% penurunan intensitas energi dibandingkan tahun acuan 2018
Reduce water intensity4 (relative to 2018 base year) Achieved. 5.6% reduction in water intensity relative to 2018 base year
Penurunan intensitas air4 (dibandingkan tahun acuan 2018) Tercapai. 5,6% penurunan intensitas air dibandingkan tahun acuan 2018
100% food waste from production are continuously recycle internally Achieved. 100% reusable food waste (approximately 41,100 tons) resulting from the production process was utilized as animal
feed, in collaboration with animal feed producers
100% limbah makanan dari proses produksi didaur ulang secara kontinu Tercapai. 100% limbah makanan yang dapat dimanfaatkan kembali (sekitar 41.100 ton) dari proses produksi, diolah menjadi pakan
melalui pihak eksternal ternak melalui kemitraan dengan produsen pakan ternak
2
GHG emissions intensity calculated as ton CO2-e per ton of product
3
Energy intensity calculated as energy consumption in Gigajoules ("GJ") per ton of product
4
Water intensity calculated as water consumption (in m3) per ton of product
2
Intensitas emisi GRK dihitung sebagai ton CO2-e per ton produk
3
Intensitas energi dihitung sebagai konsumsi energi dalam Gigajoules ("GJ") per ton produk
4
Intensitas air dihitung sebagai konsumsi air (dalam m3) per ton produk
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 107
Page 110
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Target Progress in 2023
Target Progres Tahun 2023
100% carton packaging waste from production are continuously reused Achieved. 100% recyclable carton packaging waste (approximately 29,400 tons) was recycled in collaboration with third-parties
or recycled externally
100% limbah kemasan karton dari proses produksi secara kontinu selalu Tercapai. 100% limbah kemasan karton yang dapat didaur ulang (sekitar 29.400 ton) didaur ulang melalui kerja sama dengan
digunakan kembali atau didaur ulang melalui pihak eksternal pihak ketiga
100% plastic waste from production are continuously recycled Achieved. We recycle 100% recyclable post-production plastic waste (approximately 17,000 tons), of which:
• 81% of post-production plastic waste (approximately 13,800 tons) were collected by waste collectors and delivered to
recycling facilities
• 19% of post-production plastic waste (approximately 3,200 tons) were recycled internally in our flexible packaging factories
100% limbah plastik dari proses produksi didaur ulang secara kontinu Tercapai. kami mendaur ulang 100% limbah plastik pasca produksi (sekitar 17.000 ton) yang dapat didaur ulang:
• 81% limbah plastik pasca produksi (sekitar 13.800 ton) dikumpulkan melalui kemitraan dengan para pengepul sampah, untuk
selanjutnya dikirim ke fasilitas daur ulang
• 19% limbah plastik pasca produksi (sekitar 3.200 ton) didaur ulang oleh pabrik kemasan fleksibel kami secara internal
100% biomass waste from production are continuously utilized as internal Achieved, 100% biomass waste (approximately 5,870,000 tons) in the form of bagasse, oil palm shell, and fiber were reused as
energy sources waste to renewable energy since 2018 base year. This form of waste-to-energy conversion has been practiced since our POMs
and sugar factories were first established
100% limbah biomassa dari proses produksi dimanfaatkan secara kontinu Tercapai. 100% limbah biomassa (sekitar 5.870.000 ton) berupa serat tebu, cangkang dan serat kelapa sawit dimanfaatkan
sebagai sumber energi internal sebagai energi terbarukan sejak tahun acuan 2018. Upaya konversi limbah menjadi energi ini telah dilakukan sejak pertama kali
PKS dan pabrik gula kami beroperasi
100% wastewater discharge continuously meet the environmental quality Achieved, 100% wastewater channeled back to the environment have met the quality parameters standards
standards set by the Government
100% air limbah yang disalurkan selalu memenuhi standar baku mutu lingkungan Tercapai. 100% air limbah yang disalurkan kembali ke lingkungan telah memenuhi baku mutu yang ditetapkan oleh Pemerintah
100% continuously comply with Sustainable Agriculture Policy Achieved, 100% compliance with our Sustainable Agriculture Policy:
of no deforestation and zero HCV loss • Since 2013, no new planting on peatlands and water levels maintained in all peatlands under our control
• No primary forest or HCV land was affected during new planting and replanting
100% kepatuhan terus-menerus terhadap Kebijakan Agrikultur Berkelanjutan Tercapai. 100% kepatuhan terhadap Kebijakan Agrikultur Berkelanjutan:
terkait larangan deforestasi serta degradasi di area KBKT • Sejak tahun 2013, tidak ada penanaman baru di lahan gambut dan kedalaman muka air tetap terjaga di seluruh kawasan gambut
yang berada di bawah pengawasan kami
• Tidak ada hutan primer dan area KBKT yang terdegradasi selama penanaman baru dan penanaman kembali
108 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 111
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Target Progress in 2023
Target Progres Tahun 2023
Reduce our packaging waste by 30% by the end of 2029 (from 2020 base year) • Exploring the use of environmentally friendly plastic packaging through research on more environmentally friendly packaging
as required by Indonesian Government packaging regulations5 materials
• Managing post-consumption packaging waste with community-based circular economy ecosystem:
- Indofood initiatives:
We have started a pilot project on recycling value chain for post-consumer packaging waste through Waste Bank and
Green Warmindo
- Collaboration initiatives:
Established partnerships with other Fast Moving Consumer Goods (FMCG) companies under PRAISE, with the aim of
developing an integrated post-consumer packaging waste management ecosystem through IPRO.
This includes building a model on circular economy system for PET plastic, with targets for expansion to include UBC, HDPE,
PP, and flexible packaging
Pengurangan sampah kemasan plastik sebesar 30% pada akhir tahun 2029 (dari • Menjajaki penggunaan kemasan plastik ramah lingkungan, melalui penelitian terkait material kemasan yang lebih ramah
tahun acuan 2020) berdasarkan peraturan yang ditetapkan oleh Pemerintah lingkungan
Indonesia5 • Mengelola sampah kemasan pasca konsumsi dengan ekosistem ekonomi sirkular berbasis masyarakat
- Inisiatif Indofood:
Kami telah mengembangkan program percontohan rantai nilai daur ulang untuk sampah kemasan pasca konsumsi melalui
Bank Sampah dan Green Warmindo
- Inisiatif Kolaborasi:
Bekerja sama dengan perusahaan Fast Moving Consumer Goods (FMCG) lainnya di dalam PRAISE, dengan tujuan
mengembangkan ekosistem pengelolaan sampah kemasan pasca konsumsi yang terintegrasi melalui IPRO.
Di antaranya termasuk membangun model ekonomi sirkular untuk plastik PET dengan target selanjutnya mencakup karton
bekas minuman (UBC), HDPE, PP dan kemasan fleksibel
5
Waste reduction is governed by the Regulation of the Minister of Environmental and Forestry Regulation No.75 of 2019 regarding Roadmap on Waste Reduction by Producers
5
Pengurangan sampah diatur dalam Peraturan Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan No.75 Tahun 2019 tentang Peta Jalan Pengurangan Sampah oleh Produsen
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 109
Page 112
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
ENVIRONMENTAL POLICY
KEBIJAKAN LINGKUNGAN
INDOFOOD’S ENVIRONMENTAL POLICY [2-23, 2-24] KEBIJAKAN LINGKUNGAN INDOFOOD [2-23, 2-24]
We are committed to conducting our business in a sustainable manner across our Kami berkomitmen untuk menjalankan bisnis secara berkelanjutan di seluruh kegiatan
operations. Our Environmental Policy outlines the key principles that guide business operasional kami. Kebijakan Lingkungan kami menguraikan prinsip-prinsip utama yang
units across the Group: menjadi pedoman unit bisnis di seluruh Grup:
Strive to conserve water and protect
Adhere to relevant rules and Government Take preventive measures biodiversity, including efforts to reduce
regulations on environmental against pollution (including water, and utilize waste by adopting “Reuse,
management air, and soil pollution) through Recycle, and Recovery” principles
Mematuhi ketentuan dan peraturan continuous improvement and
Mengupayakan konservasi air dan
perundang-undangan yang berlaku assessment of environmental
perlindungan keanekaragaman hayati,
yang berkaitan dengan pengelolaan practices, taking into
termasuk upaya mengurangi dan
lingkungan consideration the development
memanfaatkan limbah dengan prinsip
of new technologies, regulations,
“Reuse, Recycle dan Recovery”
and the need of our Company to
obtain optimum results
Mencegah terjadinya
pencemaran lingkungan
(termasuk air, udara dan tanah)
melalui upaya perbaikan serta
tinjauan kinerja lingkungan yang
Increase awareness and competency
Utilize natural resources and energy berkesinambungan dengan
of all employees in environmental
in an effective and efficient manner turut mempertimbangkan
management
Menggunakan sumber daya alam dan perkembangan teknologi,
peraturan dan kebutuhan Meningkatkan kesadaran dan
energi secara efektif dan efisien
Perseroan sehingga diperoleh kompetensi seluruh karyawan dalam
hasil yang optimal pengelolaan lingkungan
110 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 113
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
OUR SUSTAINABLE AGRICULTURE POLICY [2-23, 2-24] KEBIJAKAN AGRIKULTUR BERKELANJUTAN KAMI [2-23, 2-24]
As a company with operations in the agribusiness sector, Indofood is dedicated to Sebagai perusahaan yang memiliki kegiatan operasional di sektor agribisnis, Indofood
the implementation of sustainable agriculture practices. Our commitment is formally memiliki dedikasi pada penerapan praktik agrikultur berkelanjutan. Komitmen kami
outlined in our Sustainable Agriculture Policy. The Policy serves as a comprehensive secara resmi dituangkan dalam Kebijakan Agrikultur Berkelanjutan. Kebijakan ini berfungsi
guide for the production of palm oil that is safe, traceable, and sustainable. The sebagai pedoman yang komprehensif untuk produksi minyak sawit yang aman, dapat
policy applies across all our palm oil, sugar cane, rubber, cocoa, and tea business ditelusuri, dan berkelanjutan. Kebijakan ini berlaku di seluruh aktivitas usaha kami terkait
activities. Understanding that our environmental and social impacts can be influenced kelapa sawit, gula tebu, karet, kakao dan teh. Memahami bahwa dampak lingkungan
by activities beyond our own operations, the Policy requirements also apply to dan sosial dapat dipengaruhi oleh aktivitas di luar kegiatan operasional kami, sehingga
our smallholders and to third-parties from whom we purchase FFB and CPO. Our ketentuan dalam Kebijakan ini juga berlaku bagi para petani plasma hingga pihak
Sustainable Agriculture Policy is communicated across our estates to all employees, ketiga yang menjadi pemasok TBS dan CPO. Kebijakan Agrikultur Berkelanjutan kami
smallholders, and other third parties. Any modifications to the policy are thoroughly dikomunikasikan di seluruh perkebunan kami kepada seluruh karyawan, para petani
discussed with our employees, highlighted by email, and integrated into our extensive plasma dan pihak ketiga lainnya. Setiap perubahan terhadap kebijakan ini dibahas secara
training program. menyeluruh dengan para karyawan, disebarluaskan melalui email dan diintegrasikan ke
dalam program pelatihan kami yang ekstensif.
The policy is built upon the following core commitments to ensure traceable and
sustainable agriculture in our plantations: Kebijakan ini dibangun berdasarkan komitmen utama kami guna memastikan praktik
• No deforestation and conservation of HCV and HCS areas agrikultur yang dapat ditelusuri dan berkelanjutan pada perkebunan kami, mencakup:
• No planting on peat regardless of depth • Larangan deforestasi, konservasi area KBKT dan SKT
• No burning • Larangan penanaman di area gambut dengan berapapun kedalamannya
• Respect for labor and human rights including freedom of association and • Larangan pembakaran
non-discrimination • Penghormatan atas hak pekerja dan hak asasi manusia, termasuk kebebasan berserikat
• FPIC dan tanpa diskriminasi
• FPIC
Our oil palm plantations are committed to conserving HCV and HCS areas
Perkebunan kelapa sawit kami berkomitmen untuk melakukan konservasi area KBKT dan SKT
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 111
Page 114
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
CLIMATE CHANGE AND GHG EMISSIONS [3-3, 305-1, 305-2]
PERUBAHAN IKLIM DAN EMISI GRK
Recognizing the existential threat that climate change poses to our environment and Menyadari adanya ancaman dari perubahan iklim terhadap lingkungan dan
the well-being of future generations, Indofood has integrated climate considerations kesejahteraan generasi mendatang, Indofood telah mengintegrasikan pertimbangan
into its ERM system. This system is used to identify, record, and monitor risks throughout iklim ke dalam sistem ERM. Sistem ini digunakan untuk mengidentifikasi,
our operations and particularly those related to climate change such as increased mendokumentasi dan memantau risiko di seluruh kegiatan operasional kami, terutama
occurrence of large-scale natural disasters and unpredictable weather patterns. yang terkait dengan perubahan iklim seperti meningkatnya kejadian bencana alam
berskala besar dan pola cuaca yang tidak dapat diprediksi.
We face acute risks such as prolonged rainfall and chronic risks like increasing
temperatures that lead to higher chances of forest fires and drought, that have Kami menghadapi risiko akut seperti curah hujan yang berkepanjangan dan risiko kronis
immediate consequences on our operations, assets, and supply chains. These physical seperti peningkatan suhu yang meningkatkan peluang terjadinya kebakaran hutan
risks manifest as adverse impacts on our operations through potential shortages of serta kekeringan, dengan dampak langsung pada operasional, aset dan rantai pasokan
key raw materials in regions affected by drought and adverse weather, production kami. Risiko fisik ini dapat berdampak pada operasional kami seperti kemungkinan
disruptions due to natural disasters at operating units, water shortages at our kelangkaan berbagai bahan baku utama di wilayah yang terkena dampak kekeringan
production facilities and our farmers partner’ operations, and volatility in the price of dan cuaca buruk, gangguan produksi akibat bencana alam di unit operasional,
raw materials used as primary inputs for both food production and product packaging. kelangkaan air di fasilitas produksi dan gangguan operasional mitra petani kami, serta
Beyond physical risks, we also grapple with transition risks as we navigate the shift to a lonjakan harga bahan baku sebagai input utama produksi pangan dan kemasan produk.
lower carbon economy and adapt to more stringent national and international laws and Selain risiko dampak fisik, kami juga berhadapan dengan risiko transisi saat melakukan
regulations. peralihan ke ekonomi rendah karbon dan beradaptasi dengan undang-undang serta
peraturan nasional dan internasional yang lebih ketat.
Cognizant of the critical need for innovation at both strategic and operational levels to
mitigate these risks, our Agribusiness Group has undertaken a rigorous assessment to Menyadari pentingnya inovasi di level strategis dan operasional untuk memitigasi
identify climate-related risks and opportunities in alignment with the TCFD framework. risiko-risiko tersebut, Grup Agribisnis telah melakukan evaluasi yang menyeluruh guna
mengidentifikasi berbagai risiko dan peluang terkait perubahan iklim selaras dengan
ASSESSING AND MANAGING CLIMATE RISK WITH kerangka kerja TCFD.
THE TCFD FRAMEWORK
PENILAIAN DAN MANAJEMEN RISIKO IKLIM DENGAN
KERANGKA KERJA TCFD
Understanding that climate change is increasingly a business threat, we have
incorporated these climate-related risks into our Group-wide risk management
processes for a number of years. Given our agribusiness operations’ frontline climate Memahami bahwa perubahan iklim semakin menjadi ancaman bisnis, kami telah
exposure, in 2022, we advanced this oversight by aligning our existing climate risk memasukkan risiko-risiko terkait perubahan iklim ini ke dalam proses manajemen risiko
analysis structure with TCFD framework. di seluruh Grup selama beberapa tahun. Mengingat paparan iklim terhadap kegiatan
operasional agribisnis kami, di tahun 2022 kami telah meningkatkan pengawasan ini
melalui penyelarasan dengan struktur analisis risiko iklim yang sesuai dengan kerangka
kerja TCFD.
112 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 115
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
In 2023, we updated the analysis of the climate-related risks and opportunities that Di tahun 2023, kami telah memperbarui analisis risiko dan peluang terkait perubahan
our Agribusiness Group faces. Our latest scenario planning examined physical and iklim yang dihadapi Grup Agribisnis. Perencanaan skenario terbaru bertujuan mengkaji
transition risks as well as opportunities linked to offerings in new markets, efficient risiko dampak fisik dan transisi serta peluang seperti penawaran di pasar baru, sumber
resourcing, and products and services under both the 2°C (in line with the Paris Climate daya yang efisien, serta produk dan layanan perusahaan berdasarkan skenario iklim 2°C
Accords) and the 4°C (representing status quo) climate scenarios. This assessment (sejalan dengan Paris Climate Accords) dan skenario 4°C (mewakili kondisi yang ada
provided actionable insights across our agribusiness operations. To counter the saat ini). Penilaian ini memberikan gambaran rencana kerja yang dapat ditindaklanjuti
physical risks of rising global temperature and heatwaves, our Agribusiness Group di seluruh operasional agribisnis kami. Dalam rangka mengatasi risiko dampak fisik
is focusing research and development efforts on improving agronomy techniques akibat naiknya suhu global dan gelombang panas, Grup Agribisnis telah memfokuskan
and development of superior seeds with high yield that can withstand droughts in the kegiatan penelitian dan pengembangannya pada peningkatan teknik agronomi dan
long-term. Likewise, anticipating an accelerated transition to a low-carbon economy pengembangan benih unggul dengan hasil tinggi yang tahan terhadap bencana
such as the implementation of carbon tax, the Agribusiness Group is stepping up the kekeringan dalam jangka panjang. Untuk mengantisipasi percepatan transisi menuju
implementation of GHG reduction initiatives. perekonomian rendah karbon seperti penerapan pajak karbon, Grup Agribisnis juga telah
meningkatkan implementasi inisiatif pengurangan emisi GRK.
RISK AND OPPORTUNITY MANAGEMENT
Our Agribusiness Group is particularly exposed to climate-related risks due to the
PENGELOLAAN RISIKO DAN PELUANG
nature of its operations. The Group has taken steps forward to align activities with the Grup Agribisnis kami sangat rentan terpapar risiko perubahan iklim di setiap wilayah
recommendations of the TCFD in 2022, having included climate-related risks in their operasionalnya dan telah mempertimbangkan risiko perubahan iklim dalam proses ERM
ERM processes for many years. In 2023, the Group incorporated additional physical selama bertahun-tahun untuk kemudian diselaraskan dengan rekomendasi TCFD pada
and transitions risks into their ERM framework. This allows Indofood to streamline the tahun 2022. Selanjutnya, pada tahun 2023, kami memasukkan faktor risiko dampak fisik
process in identifying, assessing, managing, and monitoring these risks. The ERM team dan transisi dalam kerangka ERM sehingga mampu menyederhanakan proses identifikasi,
works closely with the Corporate Sustainability, research, and operational teams to penilaian, pengelolaan dan pemantauan risiko yang akan terjadi. Tim ERM bekerja sama
assess all climate risks and incorporate them into a risk assessment matrix, based on dengan Corporate Sustainability, pusat penelitian dan tim operasional untuk melakukan
financial and operational impacts. For physical risks relating to flooding, water deficit, evaluasi seluruh risiko perubahan iklim dan mengintegrasikan ke dalam matriks penilaian
and fire, the Agribusiness Group has quantified the financial impacts to determine risiko berdasarkan dampak finansial dan operasional. Grup Agribisnis mengidentifikasi
mitigation levels and justify expenditure. risiko dampak fisik seperti banjir, kekeringan dan kebakaran hutan serta menghitung
dampak finansial untuk menentukan tingkat mitigasi dan menyesuaikan pengeluaran
SCENARIO ANALYSIS biaya.
Our Agribusiness Group conducted the climate scenario analysis exercise in
accordance with TCFD recommendations and updated this assessment with specific
ANALISIS SKENARIO
areas of focus in 2023. Specifically, the Group performed a detailed yield analysis using Grup Agribisnis kami melakukan analisis skenario perubahan iklim sejalan dengan
data from a number of sources including: ten years of internally-generated regional rekomendasi TCFD, yang kemudian dilanjutkan dengan penilaian rinci yang berfokus pada
research data relating to temperature ranges and FFB yield effects and World Bank area yang lebih spesifik pada tahun 2023. Grup Agribisnis melakukan analisis hasil produksi
climatic projection data for Indonesia up to 2051. secara menyeluruh dengan memanfaatkan data dari berbagai sumber, termasuk data
penelitian regional yang dihasilkan secara internal selama rentang waktu sepuluh tahun
yang berfokus pada korelasi antara rentang suhu dan pengaruhnya terhadap hasil TBS,
serta data proyeksi iklim di Indonesia hingga tahun 2051 berdasarkan data Bank Dunia.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 113
Page 116
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
The analysis enabled the Group to identify potential impacts on FFB yields and Analisis ini memungkinkan Grup Agribisnis untuk mengidentifikasi potensi dampak iklim
additional mitigation initiatives required for flooding risk. yang terjadi terhadap hasil TBS dan inisiatif mitigasi tambahan yang diperlukan untuk
risiko banjir.
Our agribusiness operations ascertained that current levels of risk mitigation
were sufficient for water deficit and fire risk. Over the two years, the Group has Operasional agribisnis kami menyimpulkan bahwa tingkat mitigasi risiko yang ada saat
performed a comprehensive analysis, identified potential climate-related risks ini cukup untuk mengatasi risiko kelangkaan air dan kebakaran. Selama dua tahun, Grup
and opportunities, and examined the potential consequences of two warming Agribisnis telah melakukan analisis komprehensif, mengidentifikasi potensi risiko dan
scenarios: 2°C above pre-industrial levels by the year 2100 (in alignment with peluang terkait perubahan iklim serta mengkaji kemungkinan konsekuensi dari dua skenario
the Paris Climate Accord) and 4°C (representing the current status quo) for pemanasan global, yaitu: scenario 2°C di atas tingkat pra-industri pada tahun 2100 (selaras
our operations. dengan Paris Climate Accord) dan skenario 4°C (mewakili kondisi yang ada saat ini) pada
operasional kami.
The first scenario assumes ambitious measures are implemented to mitigate
the worst effects of climate change, capping the temperature increase at 2°C. Adapun skenario pertama mengasumsikan langkah ambisius yang akan diterapkan untuk
This scenario assumes extensive policy action and the consequent implications melakukan mitigasi terhadap dampak terburuk perubahan iklim, dengan membatasi
of transitional risk as society moves towards a low-carbon economy. The latter kenaikan suhu sebesar 2°C. Skenario ini memerlukan tindakan kebijakan yang ekstensif
scenario reflects a business-as-usual status, with no alterations to policies or dan dapat menimbulkan beberapa risiko transisi seiring dengan pergerakan masyarakat
actions, anticipating a 4°C rise in global temperatures and heightened physical menuju perekonomian rendah karbon. Sedangkan skenario kedua, mencerminkan
impacts of climate change. praktik business-as-usual, tanpa perubahan kebijakan atau tindakan apapun dalam
mengantisipasi kenaikan suhu global sebesar 4°C dan meningkatkan dampak fisik dari
For more details on the identified climate-related risks and opportunities as well as our
perubahan iklim.
Agribusiness Group’s mitigation measures, please refer to the Appendix page 234.
Identifikasi rinci mengenai risiko dan peluang terkait perubahan iklim serta langkah mitigasi
ADAPTING TO CLIMATE CHANGE pada Grup Agribisnis, dapat dilihat pada bagian Lampiran halaman 234.
ADAPTASI DENGAN PERUBAHAN IKLIM
To adapt to these risks, Indofood has implemented several safeguards through
the establishment of a stockpile of raw materials and diversified the sources
from which Indofood acquires these materials. Furthermore, we have developed Sebagai upaya adaptasi terhadap risiko iklim, Indofood telah menerapkan beberapa
contingency plans for foreseeable emergencies, and secured insurance coverage, upaya perlindungan dengan menjaga pasokan bahan baku yang cukup dan melakukan
where feasible, to protect against financial loss. Our Agribusiness Group continues diversifikasi sumber pasokan bahan baku. Kami juga telah mengembangkan langkah-
to enhance forecasting capabilities to better brace for extreme weather impacts langkah kontinjensi untuk keadaan darurat yang dapat diperkirakan dan memastikan
on weather-dependent operations. This includes mobilizing enhanced levels of fire perlindungan asuransi, jika memungkinkan, guna melindungi dari potensi kerugian finansial.
protection protocols in the dry season, increasing the capacity and efficiency of Grup Agribisnis juga terus meningkatkan kemampuan prakiraan cuaca agar lebih siap
drainage systems in the wet season and improving road accessibility in preparation menghadapi dampak kondisi ekstrem pada kegiatan operasional yang bergantung pada
for flood events. By combining forecast data from the Meteorology, Climatology, cuaca. Upaya yang dilakukan meliputi mobilisasi peningkatan protokol perlindungan
and Geophysics Agency (Badan Meteorologi, Klimatologi dan Geofisika or BMKG) kebakaran di musim kemarau dan peningkatan kapasitas dan efisiensi sistem drainase
with robust contingency planning, we aim to build greater climate resilience. selama musim hujan serta peningkatan aksesibilitas jalan sebagai persiapan menghadapi
bencana banjir. Kami berupaya untuk terus membangun ketahanan iklim yang lebih baik,
melalui perencanaan kontinjensi yang kuat yang digabungkan dengan penggunaan data
prakiraan Badan Meteorologi, Klimatologi dan Geofisika (BMKG).
114 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 117
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
To counter the risks of rising global temperature, we develop superior seeds with high yield that can withstand droughts
Untuk mengatasi risiko kenaikan suhu global, kami mengembangkan benih unggul dengan hasil panen tinggi yang tahan terhadap bencana kekeringan
MITIGATING CLIMATE RISK MITIGASI TERHADAP RISIKO PERUBAHAN IKLIM
Indofood continuously strives to mitigate climate risks by reducing GHG emissions Indofood terus berupaya melakukan mitigasi risiko iklim dengan mengurangi emisi GRK
across operations through the expanded use of renewable energy and energy di seluruh kegiatan operasional melalui perluasan pemanfaatan energi terbarukan dan
efficiency advancements. We also assess water risks, pursue opportunities to improve peningkatan efisiensi energi. Kami juga melakukan penilaian risiko air, mencari peluang
water efficiency and conservation and implement habitat restoration initiatives. A case peningkatan efisiensi dan konservasi air serta implementasi inisiatif restorasi habitat. Salah
in point is our Bogasari Group’s seawater reverse osmosis (SWRO) system, which has satu contohnya adalah sistem reverse osmosis air laut (SWRO) oleh Grup Bogasari, yang
eliminated its groundwater consumption. dapat menghentikan penggunaan air tanah.
Our climate change mitigation strategy starts by quantifying GHG emissions throughout Strategi mitigasi perubahan iklim kami dimulai dengan perhitungan emisi GRK di seluruh
our operating units to establish reduction targets and track progress. We have already unit operasional guna menetapkan target pengurangan dan memantau progresnya. Kami
commenced measurement of upstream emissions from our agribusiness operations. juga telah mulai melakukan pengukuran emisi di hulu mulai dari operasional agribisnis
We aim to build on this journey by measuring GHG emissions beyond our direct kami. Selain itu, kami berencana untuk melanjutkan pengukuran emisi GRK lainnya yang
operational control. We further engage local community groups on projects that berada di luar kendali operasional langsung kami. Selanjutnya, kami juga melibatkan
rehabilitate ecosystems, conserve water, and build social capital. berbagai kelompok masyarakat lokal dalam melakukan rehabilitasi ekosistem, konservasi
air dan pembangunan modal sosial.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 115
Page 118
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
DECARBONIZING ACROSS PRODUCT LIFE CYCLE DEKARBONISASI DI SELURUH SIKLUS HIDUP PRODUK
WITH THE GHG MANAGEMENT HIERARCHY DENGAN GHG MANAGEMENT HIERARCHY
As a leading food manufacturer and player in the agricultural sector in Indonesia, Sebagai produsen makanan yang terkemuka dan pemain di sektor agrikultur di Indonesia,
Indofood understands its imperative to combat climate change. We are Indofood memahami pentingnya menghadapi perubahan iklim. Kami menerapkan
implementing comprehensive emissions management through the adoption of the pengelolaan emisi yang komprehensif dengan mengadopsi GHG Management Hierarchy 6
GHG Management Hierarchy6 to guide Group-wide emission reduction efforts. sebagai panduan upaya pengurangan emisi di seluruh Grup. Kerangka kerja ini membentuk
This framework structures our decarbonization approach. This includes the active struktur dari pendekatan dekarbonisasi kami. Hal ini mencakup pemantauan secara aktif,
monitoring, control, and baselining of GHG emissions at all operating units as well as pengendalian dan penentuan acuan emisi GRK di seluruh unit operasional serta penerapan
the implementation of emissions reduction initiatives focused on process optimization, inisiatif pengurangan emisi yang berfokus pada optimasi proses, efisiensi dan energi
efficiency, and renewable energy. Leveraging the GHG Management Hierarchy, we terbarukan. Melalui penerapan GHG Management Hierarchy ini, kami juga mempercepat
accelerate decarbonization actions through collaboration with stakeholders. aksi dekarbonisasi yang bekerja sama dengan para pemangku kepentingan.
Decarbonization within Operating Units
Dekarbonisasi di Unit-Unit Operasional
Manfacturing Process
Proses Manufaktur
Clean and Renewable Energy Solar Energy
Energi Bersih dan Terbarukan Energi Surya
66.1% 1,360 ton CO -e 2
Energy sources coming from renewable energy in 2023 Reduction of GHG emissions through solar PV implementation since 2022
Sumber energi berasal dari energi terbarukan di tahun 2023 Penurunan emisi GRK dengan pemasangan solar PV sejak tahun 2022
Energy Efficiency Biomass Energy
Efisiensi Energi Energi Biomassa
85,800 ton CO -e 2
6,770,000 ton CO -e 2
Cumulatively avoided GHG emissions through various Cumulatively avoided GHG emissions through fuel substitution
energy efficiency initiatives since 2018 into biomass energy since 2018
Emisi GRK kumulatif yang dapat dihindari melalui berbagai Emisi GRK kumulatif yang dapat dihindari melalui substitusi bahan bakar
inisiatif efisiensi energi sejak tahun 2018 menjadi energi biomassa sejak tahun acuan 2018
6
With reference to the Institute of Environmental Management and Assessment (IEMA) GHG Management Hierarchy
6
Mengacu pada referensi Institute of Environmental Management and Assessment (IEMA) GHG Management Hierarchy
116 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 119
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Wastewater/ Effluent
Air Limbah
Aerated Bunker Composter CSTR Bacteria
Aerated Bunker Composter Bakteri CSTR
80% 200%
Reduction of palm oil mill effluent ("POME") methane Speed up biogas degradation process by using CSTR bacteria
emissions through aerated bunker composter utilization and reduce methane emissions
Penurunan emisi metana dari limbah cair PKS ("POME") Mempercepat proses degradasi biogas melalui pemanfaatan
melalui pemanfaatan aerated bunker composter bakteri CSTR dan mengurangi emisi metana
Collaboration Initiatives toward Decarbonization
Inisiatif Kolaborasi Menuju Dekarbonisasi
Farmer Partnership Conserving Biodiversity
Kemitraan dengan Petani Melestarikan Keanekaragaman Hayati
Biogas Reactor Mangrove Conservation and Tree Planting
Reaktor Biogas
Konservasi Bakau dan Penanaman Pohon
200 ton CO -e 2
10,500 ton CO -e 2
Reduction of GHG emissions through biogas Cumulative carbon sequestration through mangrove
reactivation since 2022 and tree planting since 2016
Penurunan emisi GRK melalui reaktivasi biogas Penyerapan karbon kumulatif melalui penanaman bakau
sejak tahun 2022 dan pohon sejak tahun 2016
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 117
Page 120
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Eliminate Eliminasi
Eliminating GHG emissions across industrial processes sits at the core of Indofood’s Eliminasi emisi GRK di seluruh proses industri merupakan inti dari strategi pengelolaan
GHG management strategy. We have launched targeted industrial optimization GRK Indofood. Kami menerapkan program optimasi industri demi tercapainya
programs that balance attainable reductions with minimal costs and risks. keseimbangan antara pengurangan emisi yang dapat dicapai dengan biaya dan risiko
yang minimal.
Key initiatives include stringent operational control to maximize efficiency by adjusting
conventional parameters, fine-tuning of production indicator ratios, and acceleration Inisiatif utama meliputi pengendalian operasional yang ketat untuk efisiensi yang
of production line speed. We also optimize energy equipment to cut unnecessary maksimal melalui penyesuaian parameter konvensional, penyempurnaan indikator
fuel consumption. This involves measures like controlling the amount of oxygen in the rasio produksi dan akselerasi kecepatan lini produksi. Kami juga melakukan optimasi
combustion process in the steam system to curb Scope 1 emissions and optimize peralatan pengguna energi, sebagai upaya mengurangi konsumsi bahan bakar yang
electrical system through power demand load management to eliminate Scope 2 tidak diperlukan. Selain itu, guna mengendalikan emisi Scope 1, kami menerapkan
emissions. inisiatif seperti pengendalian jumlah oksigen dalam proses pembakaran di sistem
pembangkit uap, sedangkan dalam mengeliminasi emisi Scope 2, kami melakukan
This tactical approach allows us to methodically address the largest and most feasible
optimasi sistem kelistrikan melalui power demand load management.
emissions reduction opportunities.
Melalui pendekatan taktis ini, kami dapat memanfaatkan peluang penurunan emisi yang
Reduce terbesar dan paling dapat dilakukan.
A core pillar of Indofood’s Reduce strategy focuses on impactful and capital-intensive
upgrades that substantially cut emissions. Initiatives include the implementation
Pengurangan
of energy management systems and rigorous energy audits to pinpoint emissions Pilar inti dari strategi Pengurangan Indofood difokuskan pada pembaruan yang
reduction opportunities, as described on page 127. This encompasses: berdampak besar dan padat modal namun dapat menurunkan tingkat emisi secara
• Conducting energy audits to identify opportunities to reduce energy consumption signifikan. Inisiatif meliputi penerapan sistem manajemen energi dan audit energi yang
and emissions menyeluruh guna mengidentifikasi peluang pengurangan emisi, seperti diuraikan di
• Upgrading systems with digital and real-time control and monitoring capabilities. halaman 127. Inisiatif tersebut di antaranya mencakup:
• Pelaksanaan audit energi guna mengidentifikasi berbagai peluang pengurangan
These initiatives deliver measurable emissions reductions while enhancing productivity
konsumsi energi dan tingkat emisi
and lower costs. Key investments in the retrofitting of technology at our CBP and
• Pembaruan sistem dengan kemampuan pengendalian dan pemantauan secara
Bogasari Group includes:
digital dan real-time.
• Incorporating smart sensors, inverter technologies and high-efficiency motors to
minimize electricity consumption and Scope 2 emissions Berbagai inisiatif ini telah menghasilkan pengurangan emisi yang terukur serta
• Introduction of battery-based forklifts to reduce Scope 1 emissions from liquid fuel meningkatkan produktivitas dan menurunkan biaya. Investasi utama dalam retrofit
combustion. teknologi di Grup CBP dan Bogasari di antaranya meliputi:
• Pemanfaatan smart sensor, teknologi inverter, serta motor dengan efisiensi tinggi
untuk mengurangi konsumsi listrik dan emisi Scope 2
• Penggunaan mesin forklift bertenaga baterai untuk mengurangi emisi Scope 1 dari
pembakaran bahan bakar cair.
118 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 121
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
In our Agribusiness Group, we complement technology investments with sustainable Grup Agribisnis kami melengkapi investasi teknologi dengan kebijakan
farming policies, ensuring that we protect forests, peatlands, and biodiversity, and perkebunan yang berkelanjutan, guna memastikan bahwa hutan, lahan gambut dan
maintain stringent fire control and haze prevention. A key initiative is the installation keanekaragaman hayati terlindungi, serta menerapkan pengendalian kebakaran dan
of three aerated bunker composters at mills to lower emissions through the aerobic pencegahan kabut asap yang ketat. Salah satu contoh inisiatif di PKS kami adalah
treatment of palm oil mill effluent, which have achieved up to 80% reduction of instalasi tiga aerated bunker composter guna menurunkan tingkat emisi melalui
methane emissions compared to conventional anaerobic composting. pengolahan limbah cair PKS aerobik, yang dapat menurunkan emisi metana hingga 80%
dibandingkan dengan proses pengomposan anaerobik konvensional.
We also continually innovate our manufacturing processes through automation and
digitalization, details of which can be found on page 98-103. Kami juga terus melakukan inovasi pada proses manufaktur melalui upaya otomatisasi
dan digitalisasi, yang rinciannya dapat dilihat di halaman 98-103.
We optimize energy equipment to reduce energy consumption and GHG emission generated
Kami melakukan optimasi peralatan pengguna energi untuk mengurangi konsumsi energi dan emisi GRK yang dihasilkan
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 119
Page 122
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Substitute Substitusi
Another key emissions reduction approach for Indofood involves substituting Pendekatan pengurangan emisi lain yang dilakukan Indofood adalah melalui
emissions-intensive fossil fuels with solar energy and biomass energy. This is penggantian bahan bakar fosil yang menghasilkan emisi dengan penggunaan sumber
exemplified by CBP Group Noodle Division’s use of biomass-based boilers, which energi surya dan energi biomassa. Sebagai contoh adalah penggunaan boiler berbasis
showcases how strategic renewable transition can yield environmental and financial biomassa oleh Divisi Mi Instan Grup CBP, sebagai bentuk transisi strategis energi
dividends. The substitution of coal with palm shell has significantly lowered both air terbarukan yang juga menghasilkan keuntungan lingkungan dan finansial. Substitusi
pollutants released into the surrounding area and handling costs by eliminating the batu bara dengan cangkang sawit telah secara signifikan berhasil menurunkan jumlah
disposal of hazardous waste, especially FABA, which would have been generated polutan udara yang dilepaskan ke wilayah sekitar serta mengurangi biaya penanganan
through the coal combustion process. limbah berbahaya dan beracun ("B3"), terutama limbah FABA yang dihasilkan dari proses
pembakaran batu bara.
Other renewable energy uptake includes the implementation of a solar PV system at our
Bogasari Group and maximizing the use of biomass energy at our Agribusiness Group. Pemanfaatan energi terbarukan lainnya meliputi implementasi sistem solar PV di Grup
At our Agribusiness mills, we have reached a 99% renewable energy usage. These Bogasari dan memaksimalkan penggunaan energi biomassa di Grup Agribisnis kami.
efforts to leverage alternative energy sources extend to our crop operations, where Adapun, PKS kami telah berhasil mencapai 99% penggunaan energi terbarukan.
biomass energy from palm shells and sugarcane bagasse are used. Upaya pemanfaatan sumber energi alternatif juga mencakup kegiatan operasional
perkebunan kami, yang memanfaatkan energi biomassa dari cangkang sawit dan
For more information on Indofood’s renewable energy undertakings, please refer to
serat tebu.
page 129-131.
Informasi lebih lanjut tentang upaya Indofood terkait pemanfaatan energi terbarukan
Sequester dapat dilihat di halaman 129-131.
Since 2016, Indofood has actively contributed to carbon sequestration through
mangrove and tree planting initiatives. Recognizing the potency of mangroves as
Penyerapan
carbon sinks providing three to five times more carbon storage than inland tropical Sejak tahun 2016, Indofood telah secara aktif berkontribusi terhadap upaya penyerapan
forests, we are part of the Mangrove Ecosystem Restoration Alliance (“MERA”), karbon melalui inisiatif penanaman bakau dan berbagai pohon. Menyadari potensi bakau
a national platform to protect and restore mangrove ecosystems, offering funding sebagai penyerap karbon dengan kemampuan penyimpanan karbon tiga hingga lima kali
support along with programs led by our various divisions. As of end 2023, we have lebih banyak dari hutan tropis, kami menjadi anggota Mangrove Ecosystem Restoration
planted over 412,000 trees in regions across East Java, Central Java, West Java, Jakarta, Alliance (“MERA”), sebuah platform nasional untuk melindungi dan merestorasi ekosistem
North Sumatra, South Sumatra, and West Kalimantan, as well as mountain and water bakau, melalui dukungan pendanaan serta program di berbagai divisi kami. Hingga
catchment areas. akhir tahun 2023, kami telah menanam lebih dari 412.000 pohon di wilayah Jawa Timur,
Jawa Tengah, Jawa Barat, Jakarta, Sumatra Utara, Sumatra Selatan dan Kalimantan Barat,
In tandem, our Agribusiness Group continues to implement sequestration initiatives,
termasuk juga di wilayah pegunungan dan daerah tangkapan air.
through the preservation of seagrass and peatland.
Selain itu, Grup Agribisnis juga melanjutkan inisiatif penyerapan karbon melalui
pelestarian rumput laut dan lahan gambut.
120 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 123
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Bogasari’s Solar Energy Utilization to Mitigate GHG Emissions
Pemanfaatan Energi Surya di Bogasari sebagai Upaya Mitigasi Emisi GRK
Indofood Bogasari Group’s Cibitung flour mill broke new ground as Indonesia’s first Pabrik tepung terigu Indofood dari Grup Bogasari pabrik Cibitung berhasil melakukan
flour mill to implement an extensive 1 MWp7 solar PV system. As of 2023, the project terobosan baru sebagai pabrik tepung terigu pertama di Indonesia yang menerapkan sistem
delivers over 1,720,000 kiloWatt-hour ("kWh"), and reducing carbon emissions by solar PV berkapasitas 1 MWp7. Hingga akhir tahun 2023, proyek ini telah menghasilkan lebih
more than 1,360 ton CO2-e. dari 1.720.000 kiloWatt-hour ("kWh") sekaligus menurunkan emisi karbon hingga lebih dari
1.360 ton CO2-e.
Electricity generated from the on-site solar panels directly powers production
equipments in the milling plant. Listrik yang dihasilkan dari panel surya secara langsung dipergunakan untuk mengoperasikan
peralatan pengguna listrik di proses produksi tepung terigu.
The solar PV system is linked to an online dashboard for real-time performance
tracking. Our Bogasari staff can identify variations against historical benchmarks Sistem solar PV terhubung ke online dashboard untuk pemantauan kinerja secara real-time.
to rapidly detect and resolve abnormalities to ensure optimal production of solar Dengan mengacu pada data historis, staf Bogasari dapat mengidentifikasi apabila terjadi
power from the PV system. deviasi, sehingga secara cepat dapat mendeteksi dan mengatasi adanya penyimpangan guna
memastikan produksi energi surya yang optimal dari sistem solar PV.
As Indofood’s first major solar project, Bogasari Cibitung’s success will help
spur further renewable deployments across our mills. The adoption of the solar Sebagai proyek energi surya berkapasitas besar yang pertama dari Indofood, keberhasilan
PV system underscores our commitment to leverage technologies that deliver Bogasari Cibitung akan mendorong penerapan energi terbarukan lebih lanjut di seluruh pabrik.
environmental and economic co-benefits. Penerapan sistem solar PV menjadi bukti komitmen kami dalam menerapkan teknologi yang
dapat memberikan manfaat tambahan secara ekonomi dan lingkungan.
7
Megawatt peak – the maximum potential output of power
7
Megawatt peak - potensi listrik maksimum yang dapat dihasilkan
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 121
Page 124
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
GHG EMISSION EMISI GRK
In 2023, our GHG emissions amounted to 1.82 million ton CO2-e. The three main sources Di tahun 2023, emisi GRK kami mencapai 1,82 juta ton CO2-e. Ketiga sumber utama
of our emissions are: emisi kami meliputi:
• Energy-related emissions generated from stationary fuel combustion and electricity use; • Emisi dari energi, yang bersumber dari penggunaan bahan bakar dan konsumsi listrik;
• Land-related emissions generated from changes in land use and agricultural inputs • Emisi dari lahan, yang dikontribusikan oleh alih guna lahan dan input perkebunan dari
from fertilizer and chemical use; penggunaan pupuk dan bahan kimia;
• Waste-related emissions generated from POME. • Emisi dari limbah yang bersumber dari POME.
GHG Emissions by Scope in 2023 [305-1, 305-2]
Emisi GRK berdasarkan Scope pada Tahun 2023
Total Emissions (Scope 1 & 2)
1.82
million ton CO2-e
Emisi Total (Scope 1 & 2) juta ton CO2-e
SCOPE 1 SCOPE 2
Direct Emissions | Emisi Langsung Indirect Emissions | Emisi Tidak Langsung
82% 18%
Energy Emissions Land-use Emissions Waste Emissions Energy Emissions
(Stationary Combustion) (Land-use Change and (POME) (Purchased Electricity)
Emisi Energi Agricultural Inputs) Emisi Limbah Emisi Energi
(Pembakaran Stasioner) Emisi Lahan (POME) (Pembelian Listrik)
(Alih Guna Lahan dan Input
Perkebunan)
122 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 125
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
GHG Emissions by Source in 2023 [305-1,305-2]
Emisi GRK berdasarkan Sumber pada Tahun 2023
Energy Emissions (Scope 1 & 2)8 Land Use & Waste Emissions (Scope 1)9
Emisi Energi (Scope 1 & 2) 8
Emisi Lahan & Limbah (Scope 1)9
CO2 0.67 CO2 1.15
million ton CO2-e million ton CO2-e
juta ton CO2-e juta ton CO2-e
Energy Emissions by Source (in ton CO2-e) Land Use & Waste Emissions by Source (in ton CO2-e)
Emisi Energi berdasarkan Sumber (dalam ton CO2-e) Emisi Lahan & Limbah berdasarkan Sumber (dalam ton CO2-e)
Electricity Peat Emissions
Listrik Emisi Gambut
Coal
328,400 Batu Bara 997,000
Methane from
260,100 POME
Gaseous Fuels Metana dari N 2O from
Bahan Bakar Gas POME Fertilizer Chemical Usage
Liquid Fuels Penggunaan
Land Conversion N 2O dari Pupuk
77,800 Bahan Bakar Cair
Konversi Lahan
208,800 Bahan Kimia
128,900
9,400 (-) 165,400 4,700
8
Energy sector emissions are calculated from operating units with an energy consumption each ≥6,000 TOE per year
• The calculation is based on the Intergovernmental Panel on Climate Change ("IPCC") Guidelines for Stationary Combustion and Manufacturing Industries
• Rate of Global Warming Potentials (GWP) relative to CO2 is adapted from the IPCC Sixth Assessment Report (AR6)
9
Land use and waste emissions are calculated from operating units and estate that have received ISPO certification in the Agribusiness Group
• Gases included in the calculations are carbon dioxide, nitrous oxide, and methane
• Calculations are based on site-specific data and published defaults (emissions factors and GWP) using the ISPO GHG emissions calculation method, which does not include carbon credits or carbon sinks
• Peat emissions include only CO2 emissions and are calculated following international references. The calculation relates only to estates and POM sites under our operational and financial control
8
Emisi sektor energi diperhitungkan dari unit operasional dengan konsumsi energi tiap unit ≥6.000 TOE per tahun
• Perhitungan emisi sektor energi merujuk pada Intergovernmental Panel on Climate Change ("IPCC") Guidelines for Stationary Combustion and Manufacturing Industries
• Tingkat Global Warming Potential (GWP) relatif terhadap CO2, dirujuk dari IPCC Sixth Assessment Report (AR6)
9
Emisi lahan dan limbah diperhitungkan dari PKS dan perkebunan bersertifikat ISPO dari Grup Agribisnis
• Gas-gas yang termasuk dalam penghitungan ini adalah karbon dioksida, dinitrogen oksida dan metana
• Penghitungan ini didasarkan pada data spesifik terkait lokasi dan nilai standar yang dipublikasikan (faktor emisi dan GWP) dengan menggunakan metode perhitungan emisi GRK dari ISPO, serta tidak memperhitungkan kredit karbon dan penyerapan karbon
• Emisi dari gambut hanya mencakup emisi CO2 dan dihitung mengikuti referensi internasional. Perhitungan ini hanya berkaitan dengan lokasi perkebunan dan pabrik yang termasuk dalam kendali operasional dan keuangan kami
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 123
Page 126
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Our primary upstream GHG emissions are from peat areas where some of our Emisi GRK utama bersumber dari emisi gambut di mana sebagian perkebunan agribisnis
agribusiness estates operate. These emissions from peat are naturally occurring, low- kami beroperasi. Emisi tersebut terjadi secara alami dari emisi metana tingkat rendah
level methane emissions. Other sources of GHG emissions are methane from POME, Sumber emisi GRK lainnya adalah gas metana dari POME, penggunaan bahan kimia di
chemical usage in mills and plantations, and nitrous oxide emissions from fertilizers. area PKS dan perkebunan serta emisi dinitrogen oksida dari penggunaan pupuk.
Our Distribution Group has commenced Scope 1 GHG Inventory building from Grup Distribusi kami telah melakukan inventarisasi sumber emisi GRK Scope 1 dari
transportation and distribution. The Group’s emission is approximately 180 ton CO2-e, transportasi dan distribusi. Adapun emisi yang diidentifikasi sekitar 180 ton CO2-e, atau
contributing 0.01% to Indofood total GHG emissions. setara hanya 0,01% terhadap total emisi GRK Indofood.
Absolute GHG Emissions from Energy Sector (in ton CO2-e) [305-5] GHG Emissions Intensity from Energy Sector (in ton CO2-e/ton of product) [305-4]
Emisi GRK Absolut dari Sektor Energi (dalam ton CO2-e) Intensitas Emisi GRK dari Sektor Energi (dalam ton CO2-e/ton produk)
8.4% 0.9%
741,200 Reduction in absolute GHG Reduction in GHG
737,800 emissions from energy emissions intensity from
711,100 0.114 0.115
sector relative to 2018 0.111 0.112 0.113 energy sector relative to
690,800 682,900 0.107
675,700 base year 2018 base year
Penurunan emisi GRK Penurunan intensitas emisi
absolut dari sektor energi GRK dari sektor energi
dibandingkan tahun dibandingkan tahun
acuan 2018 acuan 2018
2018 2019 2020 2021 2022 2023 2018 2019 2020 2021 2022 2023
In 2023, our energy emissions intensity decreased 0.9% compared to the 2018 base Pada tahun 2023, intensitas emisi energi kami menurun 0,9% dibandingkan tahun
year. In addition, we reduced 62,100 ton CO2-e (8.4%) of our absolute GHG emissions acuan 2018. Lebih lanjut, kami juga mengurangi 62.100 ton CO2-e (8,4%) emisi
from the energy sector relative to 2018 base year. These emission reductions are the GRK absolut dari sektor energi dibandingkan dengan tahun acuan 2018. Seluruh
result of our energy efficiency efforts as described on page 127-133. The reductions hasil penurunan emisi GRK ini merupakan bagian dari upaya efisiensi energi kami
were also facilitated through the substitution of fossil fuels with renewable energy seperti yang tertulis pada halaman 127-133. Selain inisiatif tersebut, terdapat juga
sources, including the maximized use of biomass energy as a boiler fuel and expanded peralihan dari bahan bakar fosil ke sumber energi terbarukan, termasuk maksimalisasi
use of solar energy. With our continuous efforts, we achieved our target to reduce penggunaan energi biomassa sebagai bahan bakar boiler dan perluasan
absolute GHG emissions by 8% ahead of 2025. Given this progress, we are now looking pemanfaatan energi surya. Melalui upaya yang berkesinambungan, kami telah berhasil
to develop a new emissions reduction target to guide our sustainability strategy. mencapai target menurunkan 8% emisi GRK absolut lebih cepat dari tahun 2025.
[305-4, 305-5] Melihat progres ini, kami mempertimbangkan untuk menyusun target penurunan emisi
baru yang akan menjadi pedoman strategi keberlanjutan kami. [305-4, 305-5]
124 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 127
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
AIR EMISSIONS FROM COMBUSTION EMISI UDARA DARI PEMBAKARAN
Indofood ensures the responsible usage of fuels by operating our systems and Guna memastikan penggunaan bahan bakar yang bertanggung jawab, Indofood
machines at optimal efficiency. We regularly verify all boilers and diesel engines in our mengoperasikan sistem dan peralatan pada tingkat efisiensi yang optimal. Kami
operating units meet safety and efficiency standards. Testing is also performed by an melakukan verifikasi secara berkala pada semua boiler dan mesin diesel di unit
accredited laboratory and the results are reported to the Government. This verification operasional agar memenuhi standar keselamatan dan tingkat efisiensi. Pengujian
process confirms that our operating equipment and machines perform within the dilakukan oleh laboratorium terakreditasi dan hasilnya disampaikan kepada Pemerintah.
mandated emissions limits set by the Government. Proses verifikasi ini menegaskan bahwa peralatan operasional dan mesin-mesin kami
telah berfungsi sesuai batasan emisi yang ditetapkan oleh Pemerintah.
We conduct regular testing on air emissions from stationary combustion
Kami melakukan pengujian secara berkala terhadap emisi udara dari pembakaran stasioner
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 125
Page 128
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Air Emissions from Stationary Combustion Boilers in 2023 (in mg/m3) [305-7]
Emisi Udara dari Pembakaran Stasioner di Boiler pada Tahun 2023 (dalam mg/m3)
Particulate Matter Nitrogen Dioxides – NO2 Sulfur Dioxides – SO2
Partikulat Nitrogen Dioksida – NO2 Sulfur Dioksida – SO2
Max Limit 650 Max Limit 600 Max Limit
200
150
400 400
100
200 200
50
Series of measurement Series of measurement Series of measurement
Serangkaian pengukuran Serangkaian pengukuran Serangkaian pengukuran
Air Emissions from Stationary Combustion Diesel Engines in 2023 (in mg/m3) [305-7]
Emisi Udara dari Pembakaran Stasioner di Mesin Diesel pada Tahun 2023 (dalam mg/m3)
Particulate Matter Nitrogen Dioxides – NO2 Sulfur Dioxides – SO2 Carbon Monoxide – CO
Partikulat Nitrogen Dioksida – NO2 Sulfur Dioksida – SO2 Karbon Monoksida – CO
Max Limit Max Limit Max Limit Max Limit
120 1200 600 540
400
90
800 400
60
400 200 200
30
Series of measurement Series of measurement Series of measurement Series of measurement
Serangkaian pengukuran Serangkaian pengukuran Serangkaian pengukuran Serangkaian pengukuran
126 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 129
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
ENERGY MANAGEMENT [3-3]
PENGELOLAAN ENERGI
Indofood manages energy consumption through a range of energy efficiency Indofood mengelola konsumsi energinya melalui serangkaian program efisiensi
programs and expanding use of renewables where feasible, while ensuring that its energi dan peningkatan penggunaan energi terbarukan ketika dimungkinkan,
management approach aligns with mandatory Government regulations. serta memastikan bahwa pedekatan pengelolaan yang digunakan selaras dengan
regulasi Pemerintah.
ENERGY MANAGEMENT SYSTEM
Central to our strategy to improve energy management across all operating units is
SISTEM MANAJEMEN ENERGI
the adoption of ISO 50001 EnMS, as an overarching framework to guide our energy Inti dari strategi kami dalam meningkatkan manajemen energi di seluruh unit operasional
efficiency practices. adalah penerapan EnMS ISO 50001, yang merupakan kerangka kerja komprehensif
sebagai panduan praktik efisiensi energi kami.
We recognize that exemplary energy management goes beyond mere compliance.
The comprehensive integration of ISO 50001 EnMS has allowed us to enhance our Kami menyadari bahwa pengelolaan energi yang terbaik harus lebih dari sekadar
experience, expertise, and implementation capacity across our operating units. memastikan kepatuhan. Integrasi EnMS ISO 50001 secara komprehensif telah
mendukung upaya untuk meningkatkan pengalaman, keahlian dan kapasitas
To date, 25 operating units have been certified to ISO 50001. This includes our 15 units,
implementasi di seluruh unit operasional kami.
each of which have energy consumption levels equal to or exceed 6,000 TOE per year.
We continue to accelerate the implementation of standard across all operating units. Hingga saat ini, 25 unit operasional kami telah memperoleh sertifikasi ISO 50001,
termasuk 15 unit operasional dengan konsumsi energi sama dengan atau lebih dari
Standardization of ISO 50001 provides a reliable framework for us to drive continuous
6.000 TOE per tahun. Kami terus mempercepat penerapan standar ini ke seluruh
improvements from data collection mechanisms, baselining of energy consumption
unit operasional.
to the conducting of energy audits, and identification of energy saving opportunities
to drive implementation of energy efficiency initiatives. These initiatives range from Standardisasi ISO 50001 menjadi kerangka kerja yang handal bagi kami dalam
boiler optimization through steam generation and distribution to electrical system mendorong upaya penyempurnaan berkelanjutan mulai dari mekanisme pengumpulan
optimization in various electrical motors and compressed air systems. We ensure that data, penetapan baseline konsumsi energi hingga pelaksanaan audit energi dan
ISO 50015 guidelines translate into meaningful progress by measuring and evaluating identifikasi peluang penghematan energi guna meningkatkan penerapan inisiatif
implemented actions and related KPIs to enhance our energy performance. efisiensi energi. Inisiatif ini meliputi optimasi boiler mulai dari pembangkitan hingga
distribusi uap serta optimasi sistem kelistrikan di berbagai motor listrik dan sistem udara
bertekanan. Kami memastikan penerapan pedoman ISO 50015 dalam melakukan
pengukuran dan evaluasi terhadap kegiatan serta KPI guna memastikan kinerja energi
yang lebih baik.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 127
Page 130
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Automated Monitoring System to Enhance Energy Management System
Sistem Pemantauan Otomatis untuk Meningkatkan Sistem Manajemen Energi
With our ongoing commitment to energy management, our Bogasari Group has Guna menunjukkan komitmen manajemen energi yang berkesinambungan, Grup
implemented an automated monitoring system which marks a significant stride Bogasari menerapkan sistem pemantauan otomatis yang menjadi langkah signifikan
towards the enhancement of our energy management practices. dalam meningkatkan praktik manajemen energi kami.
The system serves as a centralized and automated energy monitoring solution, Sistem ini berperan sebagai solusi pemantauan energi yang terpusat dan otomatis, serta
offering easy web-based access for our EnMS & Sustainability Manager to efficiently kemudahan akses berbasis web bagi Manajer EnMS & Sustainability dalam mengelola,
manage, monitor, evaluate, and report historical data related to water, compressed memantau, mengevaluasi dan menyampaikan laporan data historis yang berkaitan
air, gas, electricity, and steam use. dengan penggunaan air, udara bertekanan, gas, listrik dan uap.
The system functions as the backbone of energy management at Bogasari Group, Sistem ini menjadi bagian penting dari pengelolaan energi di Grup Bogasari, dalam
enhancing real-time monitoring and evaluation of energy performance. This allows meningkatkan pengawasan dan evaluasi kinerja energi secara real-time. Dengan
us to continuously track energy, water, and air quality usage. This approach helps demikian kami dapat terus melacak tingkat penggunaan energi, air dan kualitas udara.
to prevent inefficient production processes and enables us to identify and correct Pendekatan ini telah membantu upaya pencegahan proses produksi yang tidak efisien,
excess energy and water consumption promptly. sehingga dapat segera mengidentifikasi dan memperbaiki apabila terjadi konsumsi
energi dan air yang berlebihan.
Integral to our environmental stewardship efforts, the automated monitoring
system plays a crucial role in measuring and controlling GHG emissions. Through the Sebagai bagian integral dari upaya pengelolaan lingkungan kami, sistem pemantauan
implementation of energy efficiency measures, Bogasari Group not only contributes otomatis ini juga berperan penting dalam mengukur dan mengendalikan emisi GRK.
to effective energy management, but also allows Indofood to reduce its carbon Melalui penerapan langkah-langkah efisiensi energi, Grup Bogasari tidak hanya
footprint. berkontribusi terhadap pengelolaan energi yang efektif, namun juga memungkinkan
Indofood dalam upaya mengurangi jejak karbon.
128 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 131
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
EnMS implementation generates direct energy efficiency and cost-efficiency Penerapan EnMS telah menghasilkan efisiensi energi serta biaya dan secara tidak
gains, and indirectly attains emissions cuts from the optimization of equipment and langsung menurunkan tingkat emisi GRK dari optimasi peralatan dan pola operasional,
operations, reduced water consumption, and hazardous waste generated from FABA. pengurangan konsumsi air dan limbah berbahaya dari FABA. Penerapan ISO 50001
Adoption of ISO 50001 also fosters the spread of innovative energy-saving practices. juga telah mendorong berbagai inovasi penghematan energi. Hal ini diperkuat oleh
This occurs through knowledge sharing among energy teams from different factories tim energi dari berbagai pabrik dalam berbagi ide penghematan energi serta memberi
and as Energy Managers assume organization-wide leadership roles. kesempatan para Manajer Energi melaksanakan perannya dalam memimpin organisasi.
Indofood’s efforts in energy management have been recognized internationally and Berbagai upaya Indofood dalam pengelolaan energi telah mendapat pengakuan secara
by the Indonesian Government. During the period from 2019 to 2022, our CBP Group’s internasional dan dari Pemerintah Indonesia. Selama periode 2019 hingga 2022, Divisi
Noodle Division and Bogasari Group were awarded the Subroto Award, a national Mi Instan Grup CBP dan Grup Bogasari berhasil meraih Penghargaan Subroto, sebuah
accolade that recognizes exemplary energy management practices in the industrial penghargaan nasional yang memberi pengakuan pada praktik manajemen energi di
sector. Subsequently, both were also awarded the Global Award of Excellence in Energy sektor industri. Selain itu, kedua divisi tersebut juga memperoleh penghargaan Global
Management from the international Clean Energy Ministerial. Award of Excellence in Energy Management dari internasional Clean Energy Ministerial.
We will continue to promote capacity building in EnMS and provide technical Kami terus membangun kapasitas terkait EnMS dan memberikan pendampingan teknis
implementation assistance for sites pursuing ISO 50001 certification across our kepada unit-unit operasional yang berupaya meraih sertifikasi ISO 50001.
operations.
ENERGI TERBARUKAN
RENEWABLE ENERGY Upaya Indofood dalam pengelolaan energi tidak sekedar bertujuan untuk
Indofood’s efforts in energy management extend beyond the maximization of energy memaksimalkan efisiensi energi. Melalui pendekatan manajemen energi yang
efficiency. Embracing a comprehensive approach to energy management, Indofood komprehensif, Indofood telah secara strategis mengintegrasikan berbagai sumber
has strategically integrated renewable energy sources into its operational framework. energi terbarukan kedalam kerangka operasionalnya. Grup CBP telah memanfaatkan
At our CBP Group, we have utilized a substantial amount of biomass energy while at our energi biomassa dalam jumlah yang cukup besar, sedangkan Grup Bogasari telah
Bogasari Group, we have deployed solar PV. These efforts highlight our commitment to menggunakan solar PV. Upaya ini merupakan bukti komitmen kami dalam pengurangan
reduce our energy consumption and carbon footprint more holistically. konsumsi energi dan jejak karbon secara lebih menyeluruh.
In 2023, Indofood’s energy consumption totaled 16.3 million GJ. A total of 66.1% of Konsumsi energi di Indofood mencapai 16,3 juta GJ. di tahun 2023. Sebanyak 66,1%
Indofood’s energy consumption is derived from renewable energy sources such as konsumsi energi Indofood berasal dari sumber energi terbarukan seperti serat tebu,
bagasse, oil palm shell, and fiber. [302-1] serta cangkang dan serat kelapa sawit. [302-1]
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 129
Page 132
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Energy Consumption10 by Source in 2023 [302-1] Renewable Energy Utilization
Konsumsi Energi10 Berdasarkan Sumber pada Tahun 2023 Pemanfaatan Energi Terbarukan
Liquid Fuels
Gaseous Fuels Bahan Bakar Cair
Bahan Bakar Gas
0.8%
7.4%
Renewable Energy
66.1%
Coal
Energi Terbarukan
Batu Bara
66.1% 67.8% 66.3% 66.4% 67.7% 66.1%
16.5% 65.9%
Energy sources from
renewable energy
Sumber energi berasal
Electricity
dari energi terbarukan
Listrik
9.2%
2018 2019 2020 2021 2022 2023
In our Agribusiness Group’s palm oil mills and sugar factories, the use of biomass Di PKS dan pabrik gula Grup Agribisnis, energi biomassa dimanfaatkan sebagai sumber
energy is harnessed as a free energy source through waste-to-energy practices. energi gratis melalui praktik konversi limbah menjadi energi. Divisi Mi Instan Grup CBP
Our CBP Group’s Noodles Division has also successfully replaced coal with biomass juga berhasil menggantikan bahan bakar batu bara dengan energi biomassa, sehingga
energy, resulting in both cost savings and a reduction in hazardous waste from FABA. menghasilkan penghematan biaya dan pengurangan limbah B3 dari FABA. Divisi Dairy
Additionally, the CBP Group’s Dairy Division is undergoing a trial process to utilize cocoa Grup CBP juga sedang melakukan proses uji coba pemanfaatan cangkang kakao
shells as an alternative energy source. sebagai sumber energi alternatif.
Cumulatively, the utilization of biomass energy has enabled Indofood to avoid over Secara kumulatif, pemanfaatan energi biomassa telah berhasil menghindari emisi GRK
6.7 million ton CO2-e of GHG emissions since 2018 base year. lebih dari 6,7 juta ton CO2-e sejak tahun acuan 2018.
10
Energy consumption and intensity calculation method is adapted from energy management online reporting by Ministry of Energy & Mineral Resources and follows international references.
The conversion factors are adapted from the Handbook of Energy & Economic Statistics of Indonesia
10
Metode perhitungan konsumsi dan intensitas energi merujuk pada pelaporan online manajemen energi dari Kementerian Energi & Sumber Daya Mineral serta mengikuti referensi internasional.
Faktor konversi merujuk pada Handbook of Energy & Economic Statistics of Indonesia
130 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 133
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Demonstrating Indofood’s further commitment to renewable energy usage, Bogasari Sebagai bentuk komitmen Indofood terhadap penggunaan energi terbarukan,
Group has deployed solar PV at its Cibitung plant, as detailed previously on page 121. Grup Bogasari telah memanfaatkan solar PV di lokasi pabrik di Cibitung, seperti
As Indofood continues to expand utilization of biomass energy and solar energy across diuraikan di halaman 121. Keberhasilan berbagai program pemanfaatan energi biomassa
more operating units, the success of our existing renewable energy programs will serve dan energi surya telah menginspirasi dan mendorong peningkatan penggunaan energi
to inspire and promote increased use of renewable energy. terbarukan, seiring dengan upaya Indofood untuk terus meningkatkan pemanfaatan
energi terbarukan di lebih banyak unit operasional.
Our boiler uses biomass energy as a cleaner energy source
Boiler kami menggunakan energi biomassa sebagai sumber energi yang lebih bersih
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 131
Page 134
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
ENERGY EFFICIENCY EFISIENSI ENERGI
Ongoing integration of our EnMS, combined with the efficiency gains achieved from Upaya integrasi EnMS yang berkelanjutan, serta peningkatan efisiensi melalui penerapan
the adoption of ISO 50001 led to substantial energy savings, which resulted in a 6.2% ISO 50001 telah menghasilkan penghematan energi yang cukup signifikan, berhasil
decrease in energy intensity relative to the 2018 base year. [302-4, 302-5] menurunkan intensitas energi sebesar 6,2% dibandingkan tahun acuan 2018. [302-4, 302-5]
Energy Intensity (in GJ/ton of product) [302-3]
Intensitas Energi (dalam GJ/ton produk)
2.91
2.82
6.2%
2.80 2.71 2.73 Reduction in energy
2.62
intensity relative to 2018
base year
Penurunan intensitas
energi dibandingkan
tahun acuan 2018
Our team measures energy with proper tools and regularly calibrated meters
2018 2019 2020 2021 2022 2023 Tim kami mengukur penggunaan energi dengan alat ukur yang tepat dan telah dikalibrasi secara berkala
Indofood is dedicated to maximizing energy efficiency across all its operating units. Indofood berkomitmen untuk memaksimalkan efisiensi energi di seluruh unit operasional.
A significant focus area involves the optimization of our steam systems for boilers, given Area yang menjadi fokus utama adalah optimasi sistem uap pada boiler, mengingat
that a substantial proportion of our energy consumption is in the form of thermal energy. sebagian besar konsumsi energi kami adalah dalam bentuk energi termal. Melalui
Through the implementation of stringent oxygen control in the combustion process and penerapan pengendalian oksigen yang ketat dalam proses pembakaran dan daur ulang
recycling of steam condensate, we have achieved significant reductions in both energy kondensat uap, kami berhasil secara signifikan mengurangi tingkat konsumsi energi
and water consumption. sekaligus penggunaan air.
Furthermore, we prioritize electrical system optimization in various electrical motors Kami juga memberikan prioritas optimasi sistem kelistrikan pada berbagai motor listrik
to enhance efficiency and yield environmental benefits. Regular reviews of standard guna meningkatkan efisiensi dan manfaat bagi lingkungan. Selain itu, kami melakukan
operating procedures are conducted, and updates are made to adopt more efficient kajian rutin terhadap standar operasional prosedur dan memperbaruinya dengan
approaches. To ensure our teams stay abreast of the latest developments in energy pendekatan yang lebih efisien. Kami juga melengkapi anggota tim di unit-unit operasional
efficiency, we provide ongoing energy efficiency training programs that encompass both dengan program pelatihan efisiensi energi yang mencakup pembelajaran teori dan
theory and practical learning. praktik sehingga mereka terus mendapatkan informasi terbaru dalam perkembangan
efisiensi energi.
In our CBP Group’s Dairy Division and Bogasari Group, we are actively implementing
automation and digitalization programs leveraging Industry 4.0 technology to further Divisi Dairy Grup CBP dan Grup Bogasari secara aktif menerapkan berbagai program
improve energy efficiency. For more details, please refer to the Resilience and Innovation otomasi dan digitalisasi memanfaatkan teknologi Industri 4.0 guna lebih meningkatkan
section on page 98-102. efisiensi energi. Rincian lebih lanjut dapat dilihat pada bagian Ketahanan dan Inovasi di
halaman 98-102.
132 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 135
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Optimization of Return Ice Water for Energy Saving
Optimasi Pemanfaatan Kembali Ice Water untuk Penghematan Energi
At our CBP Group’s Dairy Purwosari facility, we have implemented an innovative Unit Dairy Purwosari Grup CBP telah menerapkan pendekatan yang inovatif untuk
approach to optimize the ice water system, thereby enhancing energy efficiency in mengoptimalkan sistem ice water, guna meningkatkan efisiensi energi dalam operasional
our milk processing operations. Usually, the cooling of milk involves substantial energy pengolahan susu. Secara umum, proses pendinginan susu membutuhkan penggunaan energi
consumption. Our approach involves utilizing ice water from the primary refrigeration yang cukup besar. Pendekatan ini memanfaatkan ice water dari sistem pendingin primer
system to meet the cooling requirements for producing SCC, a task previously reliant untuk memenuhi kebutuhan proses pendinginan dalam produksi SCC, sebagai proses yang
on the operation of a secondary refrigeration system. sebelumnya bergantung pada pengoperasian sistem pendingin sekunder.
This novel approach not only effectively cools milk, but also captures and repurposes Pendekatan ini tidak hanya berhasil mendinginkan susu secara efektif, namun juga menyerap
the cold water generated which ranges between 4°C to 10°C, as a valuable energy dan memanfaatkan kembali ice water yang dihasilkan dengan suhu berkisar antara 4°C hingga
source. The recovered energy is then utilized to offset cooling needs in the SCC 10°C, sebagai sumber energi yang berharga. Energi yang dimanfaatkan kembali tersebut
process and air handling units (“AHU”) in the filling rooms. dapat mengimbangi kebutuhan pendinginan dalam proses SCC dan air handling unit (“AHU”)
pada filling rooms.
This project underscores our commitment to embrace sustainable innovations that
enhance energy efficiency to significantly reduce the operation of our cooling systems Proyek ini menjadi bukti komitmen kami dalam penerapan inovasi berkelanjutan untuk
for the SCC process and AHU in filling rooms. This energy-conscious design has led to meningkatkan efisiensi energi yang secara signifikan berhasil mengurangi tingkat
significant energy savings for Dairy Purwosari, exceeding 2.8 million kWh annually. pengoperasian sistem pendingin untuk proses SCC dan AHU pada filling rooms. Desain
hemat energi ini telah menghasilkan penghematan energi yang cukup signifikan bagi unit Dairy
Purwosari, lebih dari 2,8 juta kWh per tahun.
Cooling System
for Ice Making
Return to production
Warm Tank Cold Tank To ice making
Ice making process
Main Header
Cold Tank
Modify line to SCC process
Chiller SCC process
Modify line to AHU filling room
Chiller AHU filling room
Optimizing zone
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 133
Page 136
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
WATER MANAGEMENT [3-3, 303-1, 303-2]
PENGELOLAAN AIR
Access to a clean, safe, and adequate water supply is a basic human right. As such, Akses terhadap pasokan air yang bersih, aman dan layak merupakan hak asasi manusia
Indofood is committed to utilizing water efficiently and being responsible for its impact yang mendasar. Oleh karenanya, Indofood berkomitmen untuk memanfaatkan air
on water resources, particularly in areas that experience water scarcity. Water is a key secara efisien serta bertanggung jawab terhadap dampak yang dapat timbul pada
resource throughout our operating activities and we strive to rehabilitate and conserve sumber daya air, khususnya di daerah yang mengalami kelangkaan air. Air merupakan
freshwater ecosystems wherever possible through stakeholder engagement. sumber daya utama dalam kegiatan operasional kami dan kami melakukan upaya
terbaik rehabilitasi dan konservasi ekosistem air melalui pelibatan pemangku
To comprehensively manage risks relating to water availability, we have integrated
kepentingan.
water-related considerations into our risk assessment processes. The outcomes of
these assessments are communicated to the BOD, shaping our business strategy Untuk mengelola risiko-risiko terkait ketersediaan air secara komprehensif, kami
with a focus on sustainable water use. We conducted a water risk assessment by using mengintegrasikan hal-hal yang berkaitan dengan air ke dalam proses penilaian risiko.
a Worldwide Fund for Nature (“WWF”) International Water Risk Filter, mapping water Hasil penilaian kemudian dikomunikasikan kepada Direksi, serta membentuk strategi
scarcity and related metrics across our operating units. The findings indicated that less bisnis yang memprioritaskan penggunaan air secara berkelanjutan. Penilaian risiko air
than 7% of our water consumption was drawn from water-stressed areas. dilakukan dengan menggunakan Worldwide Fund for Nature (“WWF”) International
Water Risk Filter, yang memetakan kelangkaan air di seluruh unit operasional kami. Hasil
Subsequently, we expanded this work by undertaking a review of water efficiency
identifikasi menunjukkan bahwa kurang dari 7% konsumsi air kami berasal dari daerah
initiatives across our factories, evaluating the impact of our efforts throughout our
yang mengalami kelangkaan air.
operations. We aim to establish an integrated water efficiency program across the
entire organization, further enhancing our capabilities in water conservation. Upaya ini diperluas melalui peninjauan terhadap inisiatif efisiensi air di seluruh unit
operasional kami, dan evaluasi dari dampak upaya-upaya kami di seluruh kegiatan
Prior to any water extraction, our operating units secure the necessary government
operasional. Tujuan kami adalah menyusun program efisiensi air yang terintegrasi di
permits. These permits specify the water source and discharge quality. The authorities
seluruh organisasi, serta terus meningkatkan kemampuan konservasi air.
conduct an impact assessment to gauge the impact of our operations on the water
source prior to permit issuance. Sebelum melakukan pengambilan air, unit operasional kami memperoleh izin
pemerintah yang diperlukan. Izin yang dikeluarkan menentukan sumber air dan
Up to 90% of our water consumption is concentrated in our manufacturing processes,
kualitas pembuangan air limbah. Pihak berwenang akan melakukan penilaian dampak
such as steam generation, or for cleaning and cooling. The water used in our production
operasional kami terhadap sumber air sebelum menerbitkan izin.
facilities is drawn from a variety of sources: municipal water systems, groundwater,
rivers, and reverse osmosis of seawater. Our Agribusiness Group primarily draws water Sekitar 90% konsumsi air kami manfaatkan untuk proses manufaktur, seperti
from rivers and harvests rainwater as part of our water management practices. pembangkitan uap, atau proses pembersihan dan pendinginan. Air yang digunakan
di fasilitas produksi berasal dari berbagai sumber: jaringan air perkotaan, air tanah, air
sungai dan reverse osmosis air laut. Sedangkan untuk Grup Agribisnis kami sepenuhnya
memanfaatkan air sungai dan air hujan sebagai bagian dari praktik pengelolaan airnya.
134 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 137
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
WATER MANAGEMENT IN CBP GROUP’S PACKAGED PENGELOLAAN AIR DI UNIT OPERASIONAL AIR
WATER OPERATING UNITS MINUM DALAM KEMASAN GRUP CBP
We adhere to all relevant regulations while actively engaging in water conservation Sebagai bagian dari Divisi Minuman, unit operasional air minum dalam kemasan Grup
initiatives at our CBP Group’s packaged water operating unit, which is part of our CBP telah mematuhi semua peraturan terkait serta secara aktif turut terlibat dalam
Beverages Division. According to our water scarcity risk assessment, none of the water berbagai inisiatif konservasi air. Berdasarkan hasil penilaian risiko kelangkaan air yang
consumed at our packaged water unit was withdrawn from water-stressed areas. We dilakukan, air yang digunakan pada unit operasional air minum dalam kemasan tidak
remain committed to the efficient utilization of water and our responsibility for our bersumber dari daerah yang mengalami kelangkaan air. Kami tetap berkomitmen
impact on water resources. terhadap pemanfaatan air secara efisien serta bertanggung jawab terhadap dampak
yang dapat timbul terhadap sumber daya air.
Since 2018, our packaged water operating unit in Pandaan, East Java, in collaboration
with our Dairy Division, has forged partnerships with local communities and farmer Sejak tahun 2018, unit operasional air minum dalam kemasan di Pandaan, Jawa Timur,
groups “Pesanggem” and Pemuda Inspiratif Usaha. This collaborative effort focuses bersama dengan Divisi Dairy, telah menjalin kemitraan dengan masyarakat lokal dan
on tree planting and maintenance along the Arjuna Mountain slope located in Prigen kelompok tani “Pesanggem” serta Pemuda Inspiratif Usaha. Upaya kolaboratif ini
and Sukorejo villages, East Java. The tree planting program is designed to safeguard difokuskan pada penanaman dan pemeliharaan pohon di sepanjang lereng Gunung
the water catchment area through planting flora with conservation value, such as sukun Arjuna di Desa Prigen dan Sukorejo, Jawa Timur. Program penanaman pohon ini
(Artocarpus altilis), kluwih (Artocarpus camansi), kurmis, mangium, and beringin (Ficus bertujuan untuk menjaga daerah tangkapan air melalui penanaman flora yang memiliki
benjamina). Beyond conservation efforts, the initiative contributes to community nilai konservasi, seperti sukun (Artocarpus altilis), kluwih (Artocarpus camansi), kurmis,
livelihoods by introducing various edible plants and valuable agroforestry species such mangium dan beringin (Ficus benjamina). Selain upaya konservasi, inisiatif ini juga
as cloves, matoa fruit (Pometia pinnata), avocado, coffee, jackfruit, oranges, and guava. memberi kontribusi terhadap mata pencaharian masyarakat dengan memperkenalkan
Over 49,000 trees have been planted since the launch of this initiative. [304-3] berbagai tanaman yang dapat dikonsumsi, serta jenis tanaman agroforestri yang
bernilai seperti cengkeh, buah matoa (Pometia pinnata), alpukat, kopi, nangka, jeruk dan
WATER CONSUMPTION [303-3] jambu biji. Lebih dari 49.000 pohon telah ditanam sejak inisiatif ini diluncurkan. [304-3]
KONSUMSI AIR [303-3]
In 2023, the volume of water utilized to support Indofood manufacturing processes
was 12 million m3. In particular, 5.8 million m3 was drawn from ground water, 3.8 million m3
from rivers, 1.8 million m3 from municipal water, with the remainder sourced from sea Di tahun 2023, volume air yang digunakan untuk mendukung proses manufaktur
water. A total of 63% of water withdrawn was freshwater (≤1000 mg/L Total Dissolved Indofood mencapai sebesar 12 juta m3. Secara lebih rinci, terdapat 5,8 juta m3 air berasal
Solids). Our assessment using WWF International’s Water Risk Filter revealed that less dari air tanah, 3,8 juta m3 berasal dari air sungai, 1,8 juta m3 bersumber dari jaringan air
than 7% of our water consumption is withdrawn from water-stressed areas. perkotaan, sedangkan sisanya berasal dari air laut. Sebanyak 63% air yang digunakan
adalah jenis air tawar (≤1000 mg/L Total Dissolved Solids). Penilaian WWF International
The assessments reveal that water-stressed areas are primarily around the Java region.
Water Risk Filter menunjukkan bahwa kurang dari 7% konsumsi air kami berasal dari
Our Agribusiness plantations situated outside Java are thus geographically lower-risk.
daerah yang mengalami kelangkaan air.
Regular risk assessments enable us to understand our impact on groundwater sources
and shape our decisions around efficient water use. Penilaian tersebut juga mengungkapkan bahwa wilayah yang mengalami kelangkaan air
terutama berada di sekitar wilayah Jawa. Perkebunan Agribisnis kami yang berlokasi di
luar Jawa, secara geografis memiliki risiko yang lebih rendah. Penilaian risiko secara rutin
memungkinkan kami memahami dampak terhadap sumber air tanah dan menentukan
keputusan terkait penggunaan air secara efisien.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 135
Page 138
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
In pursuit of continuous improvement in water management and reduction of Dalam rangka penyempurnaan pengelolaan air secara berkesinambungan dan
exposure to water scarcity risks, Indofood has initiated the implementation of an pengurangan risiko kelangkaan air, Indofood menerapkan program efisiensi air yang
integrated water efficiency program. This effort aims to replicate and amplify the terintegrasi. Upaya ini bertujuan mereplikasi dan memperluas dampak dari inisiatif
impact of water-saving initiatives and water conservation measures across various penghematan air dan upaya konservasi air di unit-unit operasional.
operating units.
Kami mengintegrasikan pengelolaan air di seluruh rantai nilai perusahaan mulai dari hulu
Our water management strategy spans the entire value chain from upstream to hingga proses produksi. Dari hulu, praktik agrikultur berkelanjutan yang kami terapkan
manufacturing process. On the upstream side, responsible water use is an integral di Grup Agribisnis memberikan pedoman bagi kami dalam memanfaatkan air secara
part of sustainable agriculture practices we implement at our Agribusiness Group. bertanggung jawab. Di area perkebunan kelapa sawit, sistem pemanenan air hujan
In our oil palm plantations, we leverage rainwater harvesting systems, while our telah dimanfaatkan, sedangkan perkebunan karet dan kelapa sawit kami sepenuhnya
rubber and oil palm estates rely entirely on seasonal rainfall for irrigation. We actively mengandalkan curah hujan musiman untuk kebutuhan irigasi. Kami secara aktif mengelola
manage riparian areas in HCV zones, maintain water availability in the fields and create wilayah sempadan sungai di area KBKT, menjaga ketersediaan air dan menyediakan
additional water catchment space. kawasan tangkapan air.
Within our manufacturing processes, our production facilities pursue a range Sedangkan pada proses manufaktur, fasilitas produksi kami berkomitmen untuk
of water-saving initiatives through efficiency upgrades. We also manage water menerapkan inisiatif penghematan air dengan meningkatkan efisiensi pada proses.
discharge stringently, ensuring that any water discharged adheres to environmental Kami juga mengelola air limbah secara ketat dengan memastikan setiap air limbah
standards before controlled release. More details on our water efficiency, water yang disalurkan kembali ke lingkungan telah memenuhi standar lingkungan. Informasi
conservation and wastewater management initiatives are covered in the forthcoming lebih lanjut mengenai upaya kami pada konservasi dan efisiensi air akan dibahas pada
sections. bagian selanjutnya.
As a result of these initiatives, Indofood recorded a decrease in water intensity use of Sebagai hasil dari berbagai inisiatif tersebut, Indofood mencatatkan penurunan intensitas
5.6% in 2023 relative to the 2018 base year, irrespective of water source and water air sebesar 5,6% di tahun 2023 dibandingkan tahun acuan 2018, terlepas dari sumber air
withdrawal area. dan daerah pengambilan airnya.
Water Intensity* (in m3/ton of product)
Intensitas Air* (dalam m3/ton produk)
1.43
1.41
1.36 1.35
1.38 1.35
5.6%
Reduction in water
intensity from relative
to 2018 base year
Penurunan intensitas
air dibandingkan tahun
acuan 2018
We monitor water levels through the monitoring wells in our plantations
2018 2019 2020 2021 2022 2023 Kami senantiasa memantau kedalaman muka air melalui sumur-sumur pantau di perkebunan kami
*
Restatement of information, please refer to Appendix page 241
*
Informasi penyajian kembali, dapat dilihat pada Lampiran halaman 241
136 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 139
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
WATER EFFICIENCY [303-1] EFISIENSI AIR [303-1]
In 2023, a total of 1.3 million m3 of water was repurposed and recycled through a range Pada tahun 2023, sebanyak 1,3 juta m3 air dimanfaatkan kembali dan didaur ulang
of water-saving initiatives. These initiatives encompass the implementation of a melalui serangkaian upaya penghematan air. Inisiatif tersebut meliputi penerapan
Clean-In-Place (“CIP”) systems, reuse of water in cooling systems, the incorporation sistem Clean-In-Place (“CIP”), pemanfaatan kembali air dari sistem pendingin,
of water valve sensors, recycling of water from WWTP for toilet flushing, and rainwater penggunaan sensor pada kran air, penerapan air daur ulang dari IPAL untuk kebutuhan
harvesting for domestic purposes. membilas toilet, serta pemanenan air hujan untuk kebutuhan domestik.
In our CBP Group, a notable example of our commitment to water efficiency is the Di Grup CBP, salah satu inisiatif efisiensi air adalah instalasi sistem CIP oleh Divisi Mi
Noodles Division’s strategic deployment of a CIP system. The introduction of the Instan. Penggunaan sistem CIP memastikan kebersihan dan sanitasi pipa-pipa alkali.
CIP system ensures the cleanliness and sanitization of alkali pipes. Despite running Meskipun sistem tersebut beroperasi secara otomatis tanpa melibatkan operator,
automatically without direct operator involvement, the CIP system effectively cleans upaya ini tidak hanya dapat memastikan pemeliharaan peralatan produksi yang higienis
the alkali pipes, ensuring the hygienic maintenance of production equipment while namun juga secara signifikan berhasil mempersingkat waktu pembersihan, serta
significantly reducing cleaning time, resulting in water savings. menghasilkan penghematan air.
Furthermore, the reuse of rejected water from the reverse osmosis process enables Pemanfaatan kembali air yang tidak terpakai dari proses reverse osmosis juga
water recycling, which is then used for sanitizing production equipments and cleaning mendukung proses daur ulang air, yang kemudian dapat digunakan untuk kebutuhan
non-production equipments. Additionally, the recovery condensate from the heat sanitasi alat-alat produksi dan pembersihan peralatan non-produksi. Selain itu,
exchanger contributes to our water-saving efforts as we are able to utilize it in boilers, pemulihan kondensat dari heat exchanger juga berkontribusi menghemat air pada
further reducing overall water consumption at the factories. This CIP system is also boiler sehingga dapat mengurangi kebutuhan air secara keseluruhan di pabrik. Sistem
implemented by the Dairy Division, which effectively cleans and sanitizes equipment CIP juga diterapkan oleh Divisi Dairy, yang secara efektif telah melakukan pembersihan
within a closed-loop water cycle, while reducing water consumption. dan sanitasi peralatan dalam siklus air closed-loop, sehingga dapat mengurangi tingkat
konsumsi air.
Within our Agribusiness Group, consistent efforts are made to improve the efficient
use of water. At our mills and refineries, steam condensate is captured and then reused Grup Agribisnis secara konsisten melakukan upaya peningkatan efisiensi penggunaan
as boiler feedwater, resulting in reductions in both water and energy consumption. air. Di pabrik dan fasilitas penyulingan kami, kondensat uap dikumpulkan untuk
kemudian digunakan kembali sebagai boiler feedwater, sehingga dapat mengurangi
tingkat konsumsi air dan energi.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 137
Page 140
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Closed-Loop Water Cycle to Optimize Water Usage in Dairy Division
Siklus Air Closed-Loop untuk Optimasi Penggunaan Air di Divisi Dairy
A prominent example of our water efficiency initiative is the integration of a CIP Salah satu inisiatif efisiensi air kami adalah integrasi prosedur CIP di Divisi Dairy. Sistem yang
procedure at our Dairy Division. This innovative system ensures thorough cleaning and inovatif ini memastikan proses pembersihan dan sanitasi peralatan secara menyeluruh
sanitization of equipment within a closed-loop water cycle, significantly reducing water dalam siklus air closed-loop, yang secara signifikan mengurangi konsumsi air, meminimalkan
consumption, minimizing the use of cleaning chemicals, and conserving energy. penggunaan bahan kimia untuk pembersih serta menghemat penggunaan energi.
The pilot implementation of the CIP system at Dairy Purwosari and Cicurug not only Penerapan program percontohan sistem CIP di unit Dairy Purwosari dan Cicurug tidak hanya
contributes to water efficiency by extending the time intervals between cleaning cycles berkontribusi pada efisiensi air melalui perpanjangan interval waktu antar siklus pembersihan
to minimize water usage but also incorporates a software update on Programmable guna menurunkan penggunaan air, namun juga meliputi pembaruan perangkat lunak
Logic Control that enhances production efficiency and reduced cleaning time. Programmable Logic Control untuk meningkatkan efisiensi produksi dan mempersingkat
waktu pembersihan.
Typically, CIP is carried out every 24 hours. In 2023, the CIP procedure has been
optimized with a phased extension of production steps, progressing from 48 hours to CIP pada umumnya dilakukan setiap 24 jam sekali. Pada tahun 2023, prosedur CIP telah
72 hours and then to 92 hours of CIP implementation with no impact on product quality. dioptimalkan melalui perpanjangan proses secara bertahap, dari 48 jam menjadi 72 jam dan
saat ini berhasil dilakukan CIP setiap 92 jam tanpa memberi dampak pada kualitas produk.
Additional initiatives include the reuse of ice water through two main utilization
activities. First is the reuse of ice water from the central refrigeration system to replace Inisiatif lainnya meliputi pemanfaatan kembali ice water melalui dua kegiatan utama. Pertama
the cooling demand on the SCC. Second, the ice water is reused as chilled water supply adalah penggunaan kembali ice water dari sistem pendinginan sentral untuk menggantikan
in AHU in filling rooms. The implementation of return ice water utilization significantly kebutuhan pendinginan pengolahan SCC. Kedua, ice water dimanfaatkan kembali sebagai
reduced water usage and contributed to more electricity savings, further elaborated on pasokan air dingin untuk AHU pada filling rooms. Penerapan pemanfaatan kembali ice
page 133. water telah mengurangi penggunaan air secara signifikan dan sekaligus memberi kontribusi
penghematan listrik yang signifikan, seperti diuraikan lebih lanjut di halaman 133.
138 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 141
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
WATER CONSERVATION [303-1] KONSERVASI AIR [303-1]
Recognizing the significance of water conservation, Indofood is committed to fulfilling Menyadari pentingnya upaya konservasi air, Indofood berkomitmen untuk memenuhi
its responsibility to protect water resources within and surrounding the Company’s tanggung jawabnya dalam melindungi sumber daya air di dalam dan sekitar wilayah
areas of operation. operasional Perseroan.
We proactively engage in tree planting initiatives across our operating unit, as trees play Secara proaktif kami turut terlibat dalam berbagai inisiatif penanaman pohon
a crucial role in preserving water catchment areas. Additionally, these efforts contribute di unit operasional kami, mengingat pohon berperan penting dalam pelestarian
to supporting community livelihoods through the planting of edible plants and valuable daerah tangkapan air. Upaya ini juga berkontribusi dalam mendukung kesejahteraan
agroforestry species. Since 2016, our commitment to this cause is reflected in the masyarakat melalui penanaman berbagai tanaman yang dapat dikonsumsi dan jenis
significant number of trees we have planted, highlighting our continuous dedication tanaman agroforestri yang bernilai. Sejak tahun 2016, komitmen kami tercermin dari
to environmental sustainability and protection of water sources for the well-being of jumlah pohon yang berhasil ditanam, sebagai bagian dedikasi kami yang berkelanjutan
ecosystems and communities alike. terhadap kelestarian lingkungan dan perlindungan sumber air demi kesejahteraan
ekosistem dan masyarakat.
>412,000
Number of trees planted since 2016
Jumlah pohon yang telah ditanam sejak 2016
In an endeavor to conserve water resources, our operating units utilize biopores and Dalam upaya melestarikan sumber daya air, unit operasional kami telah memanfaatkan
infiltration wells to increase water absorption capacity, alongside adoption of rainwater biopori dan sumur resapan untuk meningkatkan kapasitas penyerapan air, serta
harvesting for domestic use. menerapkan inisiatif penampungan air hujan untuk kebutuhan domestik.
Within our Bogasari Group, rainwater is harvested from the roof of the factory, which Grup Bogasari memanen air hujan dari atap pabrik hingga sebanyak 5.400 m3 air. Melalui
can store up to 5,400 m3 of water. Through the efficient utilization of rainwater, Bogasari pemanfaatan air hujan yang efisien, Grup Bogasari berhasil meraih penghematan yang
Group has realized substantial savings, amounting to over 22,800 m3 in domestic water besar, mencapai lebih dari 22.800 m3 konsumsi air domestik sejak tahun 2018.
consumption since 2018.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 139
Page 142
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
WASTEWATER MANAGEMENT [303-2, 303-4, 306-1] PENGELOLAAN AIR LIMBAH [303-2, 303-4, 306-1]
All wastewater generated by our operating units undergoes treatment at a WWTP plant Seluruh air limbah dari unit operasional kami telah diolah di IPAL sebelum disalurkan
prior to discharge. The quality of wastewater from each operating unit is regularly tested kembali ke lingkungan. Kualitas air limbah dari setiap unit operasional diuji secara
by an independent accredited laboratory, focusing on key indicators such as Biological berkala oleh laboratorium independen yang terakreditasi, dengan fokus pada berbagai
Oxygen Demand and Chemical Oxygen Demand. Throughout 2023, we sustained our indikator utama seperti Biological Oxygen Demand dan Chemical Oxygen Demand.
commitment to achieve the target of ensuring 100% of discharged wastewater met the Sepanjang tahun 2023, kami terus berkomitmen untuk memastikan bahwa 100% air
quality standards set by the government for the respective business types. limbah yang disalurkan kembali ke lingkungan telah memenuhi standar kualitas yang
ditetapkan pemerintah sesuai dengan jenis aktivitas bisnisnya.
Within our Agribusiness Group, POME is generated during the processing of FFB into
CPO. POME undergoes on-site treatment and stringent protocols are in place to Di Grup Agribisnis kami, POME berasal dari proses pengolahan TBS menjadi CPO.
ensure its management aligns with regulatory controls. At three of our mills, POME is POME diolah di lokasi melalui protokol yang ketat guna menjamin agar pengelolaannya
composted in aerated bunkers, resulting in a reduction in GHG emissions. telah sejalan dengan berbagai peraturan. Di tiga PKS kami, POME telah melalui proses
pengomposan dalam aerated bunker, sehingga emisi GRK yang dihasilkan lebih rendah.
All wastewater generated by our operating units undergoes treatment at a WWTP prior to discharge
Seluruh air limbah dari unit operasional kami telah diolah di IPAL sebelum disalurkan kembali
140 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 143
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Wastewater Quantity in 2023 Wastewater Quality in 2023
Kuantitas Air Limbah pada Tahun 2023 Kualitas Air Limbah pada Tahun 2023
Non POMs Manufacturing Units (Non POMs) POMs
Non PKS Unit Manufaktur (Non PKS) PKS
2.8
10,000
million m 3
juta m 3
5,000
4,103
100
1,143
POMs 50 30
8
PKS
1.9
million m 3
juta m 3 Biological Oxygen Chemical Oxygen Biological Oxygen Chemical Oxygen
Demand (mg/L) Demand (mg/L) Demand (mg/L) Demand (mg/L)
Regulation Limit Set by the Government Wastewater Quality (in median)
Standar Baku Mutu yang Ditetapkan Pemerintah Kualitas Air Limbah (dalam median)
Our CBP Group’s Dairy Division has explored alternative applications for the sludge Divisi Dairy Grup CBP telah menjajaki alternatif pemanfaatan sludge dari IPAL.
generated from its WWTP. The sludge consists of three types: anaerobic biogas, Sludge terdiri dari tiga jenis: biogas anaerobik, granular anaerobik dan sludge aerobik.
anaerobic granules, and aerobic sludge. All these sludge types are classified as non- Berdasarkan peraturan, ketiga jenis sludge ini diklasifikasikan sebagai limbah
hazardous waste according to regulations. tidak berbahaya.
Presently, anaerobic biogas sludge and anaerobic granular sludge are used to Jenis sludge biogas anaerobik dan granular anaerobik telah dimanfaatkan untuk
cultivate active anaerobic bacteria as a biogas starter. This facilitates the accelerated membiakkan bakteri anaerob aktif sebagai starter biogas. Pemanfaatan tersebut
decomposition of cow dung and expedites the formation of methane gas in the biogas bertujuan mempercepat proses dekomposisi kotoran sapi dan pembentukan gas
reactor. Additionally, anaerobic granular sludge, along with aerobic sludge, serves as a metana dalam reaktor biogas. Jenis sludge granular anaerobik, dan sludge aerobik juga
starter in wastewater treatment. These innovative applications enable the reutilization of berfungsi sebagai starter dalam proses pengolahan air limbah. Aplikasi yang inovatif
sludge, support circular processes, and contribute to a reduction in waste production. ini berhasil memanfaatkan kembali sludge yang dihasilkan, mendukung proses sirkular,
serta berkontribusi pada pengurangan produksi limbah.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 141
Page 144
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
WASTE MANAGEMENT [3-3]
PENGELOLAAN LIMBAH
Indofood is committed to the responsible management of waste. As one of the Indofood berkomitmen untuk mengelola limbahnya secara bertanggung jawab.
largest producers of consumer goods in Indonesia, it is important that we take steps Sebagai salah satu produsen produk konsumen terbesar di Indonesia, penting bagi
to minimize the negative impacts of waste on the environment and communities. kami untuk mengambil langkah dalam upaya meminimalkan dampak negatif terhadap
We are committed to managing and reducing waste, in line with all applicable rules lingkungan dan masyarakat. Kami berkomitmen untuk mengelola dan mengurangi
and regulations. limbah sesuai dengan ketentuan dan peraturan yang berlaku.
HAZARDOUS WASTE [306-2, 306-3, 306-4] LIMBAH B3 [306-2, 306-3, 306-4]
The management of hazardous waste in Indofood strictly adheres to prevailing and Limbah bahan berbahaya dan beracun ("B3") di Indofood diolah sesuai dengan
applicable regulations. Whenever hazardous waste is generated at any of our operating peraturan yang berlaku. Limbah B3 dari unit operasional kami dikumpulkan dan
units, it is collected and stored in licensed temporary storage facilities. Subsequently, disimpan di lokasi penyimpanan sementara yang telah berizin. Selanjutnya, pihak ketiga
licensed third-party entities are engaged to collect the hazardous waste for yang berizin akan mengangkut limbah B3 tersebut untuk diproses dengan tepat.
appropriate disposal.
Hazardous Waste by Type in 2023
Limbah B3 Berdasarkan Jenis pada Tahun 2023
Liquid Hazardous Chemical Hazardous
Limbah B3 Cair Limbah B3 Kimia
Solid Hazardous 1.6% 0.1%
Limbah B3 Padat
1.5% FABA
FABA
100%
Spent Earth 72.4% Hazardous waste from all of our operating
Spent Earth units is disposed according to regulations and
24.4% transported by an accredited third-party waste
management organization
Limbah B3 dari seluruh unit operasional kami
dikelola sesuai dengan peraturan dan diangkut oleh
perusahaan pengelola limbah pihak ketiga yang
berizin
142 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 145
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
In 2023, Indofood’s operating units generated a total of 77,100 tons of hazardous waste Pada tahun 2023, unit operasional Indofood menghasilkan 77.100 ton limbah B3.
We remain committed to reducing the volume of hazardous waste generated Kami tetap berkomitmen untuk mengurangi volume limbah B3 yang dihasilkan melalui
through ongoing improvements in energy efficiency, particularly in units utilizing coal. peningkatan efisiensi energi secara berkelanjutan, khususnya di unit-unit yang
Additionally, we are implementing various initiatives such as transitioning from coal memanfaatkan energi batubara. Kami juga menerapkan berbagai inisiatif seperti upaya
to renewable energy sources, adopting wet scrubber technologies, and conducting penggantian energi batu bara ke sumber energi terbarukan, penerapan teknologi
rigorous preventive maintenance on our boilers. These collective efforts are expected wet scrubber, serta upaya pemeliharaan preventif secara ketat pada boiler. Upaya-
to minimize hazardous waste generated from FABA, which constitutes the majority of upaya kolektif ini diharapkan dapat meminimalkan limbah B3 dalam bentuk FABA, yang
our hazardous waste. merupakan mayoritas limbah B3 yang kami hasilkan.
Licensed temporary storage to collect hazardous waste in our operating unit
Tempat penyimpanan sementara yang berizin untuk mengumpulkan limbah B3 di unit operasional kami
NON-HAZARDOUS SOLID WASTE [306-2, 306-3, 306-4] LIMBAH PADAT TIDAK BERBAHAYA [306-2, 306-3, 306-4]
The reduce, reuse, and recycle (“3R”) concept is integral to our solid waste management Konsep reduce, reuse, and recycle (“3R”) merupakan bagian integral dari strategi
strategy across the production process. Our initiatives involve the identification and pengelolaan limbah padat di seluruh proses produksi kami. Inisiatif meliputi identifikasi
separation of waste, allowing the reuse, recycling, or processing of valuable waste to dan pemisahan limbah, untuk dimanfaatkan kembali, didaur ulang atau dialihgunakan
create further value. Reusable organic food waste is crushed prior redirected to animal menjadi limbah yang menghasilkan nilai tambah. Limbah makanan organik yang dapat
feed producers for reprocessing into animal feed, while recyclable paper and carton digunakan kembali akan dihancurkan terlebih dahulu, kemudian disalurkan ke produsen
waste in satisfactory conditions are collaboratively recycled with third-party partners. pakan hewan untuk diolah kembali menjadi pakan ternak, sedangkan sampah kertas dan
karton yang kondisinya layak akan didaur ulang melalui kerja sama dengan pihak ketiga.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 143
Page 146
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Furthermore, all recyclable paper and carton waste in reasonable conditions is recycled Seluruh limbah kertas dan karton dalam kondisi yang layak didaur ulang melalui
through partnerships with third-parties. These solid waste management efforts have kemitraan dengan pihak ketiga. Melalui pengelolaan limbah padat ini, kami berhasil
ensured that we achieve our annual target of 100% of non hazardous waste (including mencapai target tahunan untuk mendaur ulang 100% limbah padat tidak berbahaya
food waste, carton, and plastic packaging waste) from production recycled internally (termasuk limbah makanan, kemasan karton dan plastik) dari proses produksi baik
or externally. secara internal maupun eksternal.
Non-Hazardous Solid Waste by Type in 2023
Limbah Padat Tidak Berbahaya Berdasarkan Jenis pada Tahun 2023
Reusable food waste
Limbah makanan yang
dapat diguna ulang
47% In 2023, Indofood managed to divert the following non-hazardous solid waste:
Recyclable carton
Pada tahun 2023, Indofood berhasil mengolah limbah padat tidak berbahaya sebagai berikut:
packaging waste Recyclable post-
Limbah kemasan karton production plastic waste
100% 100%
yang dapat didaur ulang Limbah plastik pasca
produksi yang dapat
34% didaur ulang
19% Food waste (approximately 41,100 tons) Recyclable carton packaging waste (approximately
to be converted into animal feed 29,400 tons) to be recycled by third parties
Limbah makanan organik (sekitar 41.100 ton) Limbah kemasan karton yang dapat didaur ulang
diubah menjadi pakan ternak (sekitar 29.400 ton) didaur ulang oleh pihak ketiga
We collaborate with waste collectors to oversee the management of recyclable Kami bekerja sama dengan para pengepul sampah untuk mengelola sampah plastik
post-production plastic waste with higher value. Some production facilities within our pasca produksi yang dapat didaur ulang serta memiliki nilai ekonomi yang tinggi.
organization have also partnered with local communities to enhance support for waste Beberapa fasilitas produksi juga menjalin kemitraan dengan masyarakat lokal untuk
management. Furthermore, our Flexible Packaging Unit of CBP Group operates internal mendukung pengelolaan sampah. Unit Kemasan Fleksibel dari Grup CBP juga
recycling facilities that process post-production plastic waste into recycled resin. mengoperasikan fasilitas daur ulang internal untuk mengolah sampah plastik pasca
produksi menjadi biji plastik daur ulang.
144 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 147
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
This enabled us to manage 100% recyclable post-production plastic waste (over Inisiatif ini berhasil mendaur ulang 100% sampah plastik pasca produksi (lebih dari
17,000 tons) with: 17.000 ton) dengan rincian sebagai berikut:
• 81% of post-production plastic waste (over 13,800 tons) were managed in • 81% sampah plastik pasca produksi (lebih dari 13.800 ton) dikelola melalui kerja
collaboration with waste collectors, to be delivered to recycling industry sama dengan para pengepul sampah, yang selanjutnya dikirim ke industri daur
• 19% of post-production plastic waste (over 3,200 tons) were recycled internally ulang
in our flexible packaging factories • 19% sampah plastik pasca produksi (lebih dari 3.200 ton) didaur ulang secara
internal di pabrik kemasan fleksibel kami
Our Agribusiness Group repurposes organic solid waste, including oil palm empty
bunches, into organic fertilizer. Additionally, as part of our efforts to convert waste Grup Agribisnis memanfaatkan limbah padat organiknya, seperti tandan buah
into energy, palm oil shells, fiber and bagasse from sugar factories are used as fuel for kosong sawit menjadi pupuk organik. Selain itu, sebagai bagian dari upaya
boilers since our inception, exemplifying our commitment to convert waste into energy. pemanfaatan limbah menjadi sumber energi, cangkang dan serat kelapa sawit, serta
serat tebu dari pabrik gula telah dimanfaatkan sebagai bahan bakar boiler sejak
beroperasinya pabrik, sekaligus menunjukkan komitmen kami dalam memanfaatkan
limbah menjadi sumber energi.
100%
Biomass waste (over 5.87 million tons) in form of
bagasse, oil palm shell, and fiber were reused as
waste to renewable energy since 2018 base year
Limbah biomassa (lebih dari 5,87 juta ton) dari
serat tebu, cangkang dan serat kelapa sawit
dimanfaatkan sebagai sumber energi terbarukan
sejak tahun acuan 2018
We use biomass waste from oil palm fiber as an energy source
Kami menggunakan limbah biomassa dari serat kelapa sawit sebagai sumber energi
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 145
Page 148
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
PACKAGING WASTE MANAGEMENT [3-3, 306-2]
PENGELOLAAN SAMPAH KEMASAN
As one of Indonesia’s largest consumer goods producer, Indofood is cognizant of Sebagai salah satu produsen produk konsumen terbesar di Indonesia, Indofood
the critical role it plays in addressing Indonesia’s complex post-consumer waste menyadari peran pentingnya dalam mengatasi masalah yang kompleks terkait
pollution problem. We strive to advance the reduction of post-consumer waste pencemaran sampah pasca konsumsi di Indonesia. Kami berupaya untuk
across our value chain, starting with the design and development of packaging to the mengintensifkan upaya penurunan sampah pasca konsumsi di sepanjang rantai
improvement of manufacturing processes and management of post-consumption nilai kami, sejak dari proses desain dan pengembangan kemasan hingga upaya
plastic waste. Our efforts align with the guidelines set forth in Ministry of Environment penyempurnaan proses produksi dan pengelolaan sampah plastik pasca konsumsi.
and Forestry Regulation No.75 of 2019 concerning Roadmap of Waste Reduction by Upaya ini telah sejalan dengan Peraturan Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan
Producer, published in December 2019, and the target to reduce plastic waste by No.75 Tahun 2019 tentang Peta Jalan Pengurangan Sampah oleh Produsen yang terbit
30% by the end of 2029 from a 2020 base year. The regulation delineates extended pada bulan Desember 2019, serta target pengurangan sampah plastik sebesar 30%
producer responsibilities for companies operating in Indonesia and sets a clear target pada akhir tahun 2029 dari tahun acuan 2020. Peraturan tersebut memuat tanggung
for Indofood to follow in improving our packaging content to reduce post-consumer jawab produsen terkait pengelolaan sampah di Indonesia serta menentukan target
waste. Aligned with our Roadmap on Packaging Waste Management, we are currently at yang jelas bagi Indofood untuk menyempurnakan desain kemasannya dalam rangka
the stages of exploring, piloting, and evaluating sustainable solutions to reduce post- mengurangi sampah pasca konsumsi. Sejalan dengan Peta Jalan dalam Pengelolaan
consumer plastic packaging waste, through internal efforts and external partnerships Sampah Kemasan, saat ini kami dalam tahap eksplorasi, pengembangan proyek
with key stakeholders in Indonesia and within the industry. percontohan dan evaluasi terhadap berbagai solusi berkelanjutan dalam mengurangi
sampah kemasan plastik pasca konsumsi, melalui upaya internal dan kemitraan dengan
para pemangku kepentingan lainnya di Indonesia dan di kalangan industri.
146 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 149
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
2021-2025
Indofood’s Roadmap on Packaging Waste Management
Peta Jalan Indofood dalam Pengelolaan Sampah Kemasan
2019 2020 2021-2026 2027-2029
Initial Stages | Tahap Awal Implementation Stages | Tahap Implementasi
Government Mapping and Identification Exploring, Piloting, and Evaluation Further Implementation
published Based on Indofood’s packaging Upstream Initiatives Based on strategy set in 2026
regulation on waste types and materials • Innovation in packaging design
packaging waste Implementasi Lanjutan
Setting Target • Innovation in more environmentally friendly packaging material
Pemerintah Berdasarkan strategi yang
Reduce packaging waste by Downstream Initiative ditentukan pada tahun 2026
menerbitkan • Indofood initiatives
peraturan terkait 30% by end of 2029 (from 2020
base year) • Collaboration initiatives to establish an integrated ecosystem for
sampah kemasan post-consumer packaging waste management
Pemetaan dan Identifikasi
Setting Strategy and Derivative Targets
Berdasarkan tipe sampah dan
material Indofood • Determine the most suitable and effective solution
• Develop strategy and program
Penetapan Tujuan • Set derivative target for Division
Pengurangan sampah kemasan
hingga 30% pada akhir 2029 Eksplorasi, Pengembangan Proyek Percontohan dan Evaluasi
(dari tahun acuan 2020) Inisiatif Hulu
• Inovasi pada desain kemasan
• Inovasi pada material kemasan yang lebih ramah lingkungan
Inisiatif Hilir
• Inisiatif Indofood
• Inisiatif kolaborasi untuk mengembangkan ekosistem
pengelolaan sampah kemasan pasca konsumsi yang terintegrasi
Penetapan Strategi dan Target Turunan
• Menentukan solusi yang paling tepat dan efektif
• Mengembangkan strategi dan program
• Menetapkan target turunan untuk Divisi
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 147
Page 150
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Stage of Exploring, Piloting, and Evaluation of Indofood’s Packaging Waste Management
Tahapan Eksplorasi, Pengembangan Proyek Percontohan dan Evaluasi Pengelolaan Sampah Kemasan di Indofood
Upstream (Reduce and Recycle) Downstream (Recycle)
Hulu (Pengurangan dan Daur Ulang) Hilir (Daur Ulang)
Indofood Initiatives
Inisiatif Indofood
Innovation in Innovation in Packaging Innovation in
Packaging Design Raw Material Manufacturing Process
Education Collection Recycling
Inovasi pada Inovasi pada Bahan Baku Inovasi pada Proses
Desain Kemasan Kemasan Manufaktur Edukasi Pengumpulan Proses Daur Ulang
Waste Banks
Resize packaging to Study and research on Recycle plastic waste
Educate Bank Sampah
minimize weight more environmentally & aseptic filling
community on
Ukuran baru kemasan friendly packaging Daur ulang limbah Building partnership for
waste segregation
untuk mengurangi materials plastik & penerapan pilot project
Edukasi pemilahan
berat Studi dan penelitian teknologi aseptic filling • Paving block project
sampah kepada
material kemasan yang Green Warmindo • Plastic pallet project
masyarakat
lebih ramah lingkungan
Green Warmindo Membangun kemitraan
untuk proyek percontohan
• Proyek paving block
• Proyek palet plastik
Drop Box program Waste Collector
Program Drop Box Pengepul Sampah
Collaboration
Kolaborasi
Develop Integrated Ecosystem for Post-Consumer
Packaging Waste Management
Mengembangkan Ekosistem Pengelolaan Sampah
Kemasan Pasca Konsumsi yang Terintegrasi
148 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 151
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
PACKAGING DESIGN AND DEVELOPMENT DESAIN DAN PENGEMBANGAN KEMASAN
Indofood is dedicated to continual innovation in packaging design. Starting upstream, Indofood berkomitmen pada inovasi desain kemasan secara berkesinambungan. Upaya
to achieve our target of reducing plastic waste by 30%, we work on reducing packaging dimulai dari hulu, demi tercapainya target pengurangan sampah plastik sebesar 30%,
waste through design that reduces the size and weight of the packaging. This allows melalui desain dengan ukuran yang lebih kecil dan berat yang lebih rendah. Upaya ini
us to minimize the overall use of plastic and decrease the volume of packaging waste dapat menurunkan jumlah penggunaan plastik secara keseluruhan serta mengurangi
generated. Our efforts entail the substitution of packaging components with single- volume sampah kemasan yang dihasilkan. Upaya mencakup penggantian komponen
type materials that simplifies the recycling process. Additionally, we implement aseptic kemasan dengan bahan sejenis untuk menyederhanakan proses daur ulang. Kami juga
filling technology during the manufacturing process at our bottling facilities, enabling menggunakan teknologi aseptic filling dalam proses produksi di fasilitas pembuatan
the use of lighter packaging materials and contributing to reduced virgin plastic use. We botol, sehingga bahan kemasan yang lebih ringan dapat digunakan untuk mengurangi
also embark on collaborative efforts with various organizations to further research into penggunaan bahan baku plastik. Selain itu, kami juga bekerja sama dengan beberapa
more environmentally friendly packaging materials. organisasi dalam melakukan penelitian terkait bahan kemasan yang lebih ramah
lingkungan.
Our Bogasari Group has been adopting bulk truck delivery for products delivered to
our Business-to-Business customers and bulk shipment for exporting to customers Grup Bogasari memanfaatkan truk curah untuk pengiriman produk kepada konsumen
overseas, effectively eliminating packaging waste. Moreover, the Group also pelletizes Business-to-Business dan juga pengiriman ekspor melalui kapal ke pelanggan di luar
its wheat bran and pollard by-products, enhancing efficient distribution and avoiding negeri sehingga secara efektif dapat mengeliminasi penggunaan sampah kemasan
the need for plastic packaging. kami. Grup Bogasari juga membuat pelet dari produk sampingan dedak gandum
dan pollard, sehingga menjadikan kegiatan distribusi lebih efisien dan menghindari
We continue to explore alternatives for environmentally friendly packaging materials. All
penggunaan kemasan plastik.
our corrugated packaging factories have been certified by the FSC®, confirming that
the paper materials used in our cartons and carton sheets originate from sustainable Kami terus mencari alternatif bahan baku kemasan yang ramah lingkungan. Seluruh
sources. pabrik kemasan karton telah memperoleh sertifikasi dari FSC®, yang menunjukkan bahwa
bahan kertas yang digunakan dalam karton dan lembar karton kami berasal dari sumber
MANAGING POST-CONSUMER PACKAGING WASTE yang berkelanjutan.
MENGELOLA SAMPAH KEMASAN PASCA KONSUMSI
Effectively managing post-consumer packaging waste poses a challenge in a large
country like Indonesia, characterized by complex waste management systems and
wide dispersion of consumers. Nevertheless, as one of Indonesia’s largest consumer Mengelola sampah kemasan pasca konsumsi secara efektif merupakan sebuah
brands, we acknowledge the magnitude and impact of this challenge and recognize tantangan bagi negara besar seperti Indonesia, dengan sistem pengelolaan sampah
our responsibility to actively contribute to the reduction of post-consumer packaging yang kompleks dan konsumen yang tersebar luas. Namun demikian, sebagai salah satu
waste. produsen produk bermerek terbesar di Indonesia, kami sepenuhnya menyadari skala
dan dampak dari tantangan ini, serta menyadari tanggung jawab kami untuk secara aktif
To address this, we undertake independent initiatives and collaborate with industry
memberi kontribusi pada pengurangan sampah kemasan pasca konsumsi.
partners. Our efforts include the Community-based Waste Bank program, Green
Warmindo Program, Drop Box Sampah Kemasan (“Drop Box”) Program, PRAISE, Untuk mengatasi hal ini, kami telah melakukan berbagai inisiatif secara independen serta
and IPRO. bekerja sama dengan mitra industri. Upaya kami di antaranya mencakup program Bank
Sampah Berbasis Masyarakat, Program Green Warmindo, Program Drop Box Sampah
Kemasan (“Drop Box”), PRAISE dan IPRO.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 149
Page 152
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Community-based Waste Bank Program Program Bank Sampah Berbasis Masyarakat
Our Waste Bank Program, designed in collaboration with the community, NGOs, Program Bank Sampah kami dirancang melalui kerja sama dengan masyarakat dan
and supported by the Government, aims to enhance post-consumption packaging LSM serta dukungan Pemerintah untuk meningkatkan pengelolaan sampah kemasan
waste management in communities surrounding our operations. This is done through pasca konsumsi di sekitar wilayah operasional kami. Inisiatif ini bertujuan mendorong
promoting awareness and providing education on effective waste segregation and kesadaran dan memberikan edukasi tentang pemilahan dan pengumpulan sampah
collection. Since its establishment in 2016, our network of Waste Bank partners has yang efektif. Sejak didirikan pada tahun 2016, jaringan mitra Bank Sampah kami telah
grown across multiple provinces, diverting waste to recycling facilities. berkembang di berbagai provinsi, dengan mengirimkan sampah ke berbagai fasilitas
daur ulang.
We continue to reinforce partnerships and assess the efficacy of established Waste
Banks in Jakarta, Semarang, Yogyakarta, and Pasuruan. Our overarching goal is to Kami terus memperkuat kemitraan dan melakukan penilaian efektivitas Bank
enhance the quality of waste collection in terms of both volume and percentage of Sampah kami di Jakarta, Semarang, Yogyakarta dan Pasuruan. Sasaran kami adalah
segregated waste. meningkatkan kualitas pengumpulan sampah baik dari aspek volume maupun
persentase pemilahan sampah.
Weighing and recording activities at our Waste Bank partner Warmindo entrepreneur collects packaging waste and delivers it to the Waste Bank partners
Kegiatan penimbangan dan pencatatan di mitra Bank Sampah kami Pengusaha Warmindo mengumpulkan sampah kemasan untuk selanjutnya dikirimkan ke mitra Bank Sampah
150 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 153
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Green Warmindo Program Program Green Warmindo
Going beyond entrepreneurial support, our collaboration with Warmindo SMEs extend Selain memberi dukungan kewirausahaan, kemitraan kami dengan Warmindo juga
to joint efforts in managing their post-consumer packaging waste. Through educational meliputi upaya bersama dalam mengelola sampah kemasan pasca konsumsi. Melalui
initiatives, we provide entrepreneurs with knowledge on effective waste segregation. inisiatif edukasi, kami membekali para pemilik usaha dengan pengetahuan tentang cara
Subsequently, we facilitate the collection of their segregated waste to Waste Banks pemilahan sampah yang efektif. Kami juga memfasilitasi sistem pengumpulan sampah
or waste collector partners. This initiative was carried out in three cluster areas – yang telah dipilah ke Bank Sampah atau ke para mitra pengepul sampah. Inisiatif ini telah
Tembalang, Gunung Pati (Semarang), and Umbulharjo (Yogyakarta). diterapkan di tiga wilayah klaster – Tembalang, Gunung Pati (Semarang) dan Umbulharjo
(Yogyakarta).
In 2023, our key focus is on improving the quality of waste collection, concentrating
on both the volume and percentage of segregated waste. Socialization efforts have Di tahun 2023, peningkatan kualitas pengumpulan sampah akan menjadi fokus utama,
been undertaken to educate Warmindo outlets on sorting processes and collection of dengan fokus pada peningkatan volume dan persentase pemilahan sampah. Upaya
packaging waste daily. sosialisasi dilakukan untuk mengedukasi gerai Warmindo tentang cara pemilahan dan
pengumpulan sampah kemasan sehari-hari.
Waste Management Process in Waste Bank and Green Warmindo Program
Proses Pengelolaan Sampah melalui Program Bank Sampah dan Green Warmindo
Unit Waste Bank
Bank Sampah Unit
Waste Segregation
in Community
Pemilahan Sampah
di Masyarakat
Sectoral Waste Bank
Bank Sampah Sektoral
Waste Collector Large Waste Collector Recycling Industry
Pengepul/Pelapak Pengepul/Pelapak Besar Industri Daur Ulang
Waste Segregation
in Green Warmindo
Pemilahan Sampah di
Green Warmindo
Central Waste Bank
Bank Sampah Induk
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 151
Page 154
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Community Education through the Drop Box Program Edukasi Masyarakat melalui Program Drop Box
Indofood collaborated with several companies, retailers, Waste Banks, collection Indofood menjalin kerja sama dengan beberapa perusahaan, peritel, Bank Sampah,
partners, and NGOs through the Drop Box Program to educate communities on proper mitra pengepul dan LSM melalui Program Drop Box untuk melakukan edukasi kepada
post-consumer packaging waste sorting and recycling. masyarakat tentang cara pemilahan dan daur ulang sampah kemasan pasca konsumsi
yang tepat.
The cooperative effort commenced with public education on waste segregation,
guiding disposal of correctly sorted and segregated post-consumer packaging waste Upaya kerja sama ini diawali dengan edukasi masyarakat tentang pemilahan sampah,
at 11 designated Drop Box locations across Jakarta and Solo areas. panduan pembuangan sampah kemasan pasca konsumsi yang telah dipilah dengan
benar di 11 lokasi Drop Box di wilayah Jakarta dan Solo.
The collected waste was categorized into three types: paper packaging waste (duplex,
beverage boxes, paper cups), plastic packaging waste (plastic bottles, plastic cups, Sampah yang dikumpulkan dikelompokan menjadi tiga kategori: sampah kemasan
plastic tubes, sachets or plastic wrap), and glass packaging waste (glass bottles, glass kertas (duplex, kotak minuman, gelas kertas), sampah kemasan plastik (botol plastik,
jars, etc.) for various brands. Partnering Waste Banks regularly collect the segregated gelas plastik, tabung plastik, sachet atau bungkus plastik) dan sampah kemasan
packaging waste from the Drop Box points. kaca/gelas (botol kaca, gelas kaca, dll) dengan berbagai merek. Bank Sampah mitra
secara rutin mengumpulkan sampah kemasan dari titik-titik lokasi Drop Box.
Beyond benefiting the community, the Dropbox Program represents a modest
contribution to the development of a circular economy. Selain memberikan manfaat bagi masyarakat, Program Dropbox juga memberikan
kontribusi terhadap pengembangan ekonomi sirkular.
In 2023, the Drop Box Program expanded with the addition of new partners, resulting in
the establishing of additional Drop Box points and an enlarged program coverage area. Pada tahun 2023, Program Drop Box diperluas dengan adanya mitra-mitra baru, yang
This expansion goes beyond waste collection, encompassing various activities aimed menambah jumlah titik lokasi Drop Box dan perluasan area program. Perluasan ini
at enhancing community awareness. tidak sekedar meliputi upaya pengumpulan sampah, namun juga mencakup berbagai
kegiatan peningkatan kesadaran masyarakat.
Collaborative Program through PRAISE and IPRO [2-28]
Indofood, along with five other prominent industry players, founded PRAISE to address
Program Kolaborasi melalui PRAISE dan IPRO [2-28]
the post-consumption waste issue in Indonesia. Indofood bersama lima pelaku industri terkemuka lainnya mendirikan PRAISE untuk
membantu mengatasi permasalahan sampah pasca konsumsi di Indonesia.
Advocating extended stakeholder responsibility, PRAISE launched the IPRO in 2020.
This voluntary, non-profit, and independently managed organization focuses on Dalam rangka mengadvokasi tanggung jawab pemangku kepentingan yang lebih luas,
creating an integrated waste management ecosystem, with the aim of increasing the PRAISE telah meluncurkan IPRO pada tahun 2020. IPRO merupakan organisasi sukarela
collection and recycling of post-consumer packaging waste. dan nirlaba yang dikelola secara mandiri difokuskan pada pembangunan ekosistem
pengelolaan sampah yang terintegrasi, guna meningkatkan pengumpulan dan daur
IPRO collaborates with various stakeholders, including recyclers, aggregators, and 3R
ulang sampah kemasan pasca konsumsi.
Waste Management Centers (Tempat Pengelolaan Sampah Reduce, Reuse, Recycle
or TPS3R). These partnerships align with the Indonesian government’s initiatives to IPRO telah menjalin kemitraan dengan berbagai pemangku kepentingan, termasuk para
improve waste management systems and develop the circular economy. pendaur ulang, pengepul sampah dan Tempat Pengelolaan Sampah Reduce, Reuse,
Recycle (TPS3R). Kemitraan ini sejalan dengan inisiatif pemerintah Indonesia untuk
meningkatkan sistem pengelolaan sampah dan mengembangkan ekonomi sirkular.
152 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 155
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
The program was first implemented in East Java, Bali, and Lombok, with a focus on Program ini pertama kali dilaksanakan di Jawa Timur, Bali dan Lombok, dengan fokus
increasing the recycling rate and establishing recycling chains for plastic types such as meningkatkan laju daur ulang dan mengembangkan rantai daur ulang untuk jenis plastik
polyethylene terephthalate (“PET”), high density polyethylene (“HDPE”), used beverage seperti polyethylene terephthalate (“PET”), high density polyethylene ("HDPE"), karton
cartons (“UBC”), multilayer packaging, and polypropylene ("PP"). bekas minuman (used beverage cartons atau “UBC”), kemasan plastik multilayer dan
polypropylene ("PP").
As of 2023, IPRO has made significant progress, boasting 18 member companies, and a
total of 14 aggregators and recyclers spread across East Java, Bali, Lombok, West Java, Hingga tahun 2023, IPRO telah mencatatkan kemajuan signifikan, dengan keanggotaan
and Sorong-Papua. Additionally, IPRO collaborated with a local NGO and successfully 18 perusahaan dan 14 agregator serta pendaur ulang di Jawa Timur, Bali, Lombok,
enhanced the waste management center’s system, while increasing community Jawa Barat dan Sorong-Papua. Selain itu, IPRO juga bermitra dengan LSM lokal dan
knowledge and awareness regarding waste reduction and segregation. berhasil menyempurnakan sistem pusat pengelolaan sampahnya, serta meningkatkan
pengetahuan dan kesadaran masyarakat dalam pengurangan dan pemilahan sampah.
To ensure transparency and accountability, IPRO underwent regular independent
audit of its post-consumer packaging waste collection and recycling volume, further Guna memastikan transparansi dan akuntabilitas, IPRO telah secara berkala melalui proses
establishing the trustworthiness of the IPRO. audit independen terhadap jumlah pengumpulan dan pendauran ulang sampah kemasan
pasca konsumsi, yang memverifikasi dan meningkatkan kepercayaan terhadap IPRO.
Since 2021, through an active participation in IPRO, Indofood has implemented
collection and recycling of post-consumer packaging waste for around 1,000 tons, Sejak tahun 2021, melalui keterlibatan aktif di IPRO, Indofood telah melakukan
which consists of PET, HDPE, UBC, PP, and multilayer plastic. pengumpulan dan pendauran ulang sampah kemasan pasca konsumsi hingga sekitar
1.000 ton, yang terdiri dari PET, HDPE, UBC, PP dan plastik multilayer.
IPRO's Approach to Integrated Ecosystem for Post-Consumer Packaging Waste Management
Pendekatan IPRO dalam Ekosistem Pengelolaan Sampah Kemasan Pasca Konsumsi yang Terintegrasi
Raw Material Producers Packaging Companies Brand Owners Retailers Consumers
Penghasil Bahan Baku Perusahaan Kemasan Pemilik Merek Retail Konsumen
Flow of Material
Formal & Informal
Alur Material
Collection
Pengepul Formal &
Flow of Extended Producer Informal
Responsibilities (EPR)
Alur Perluasan Tanggung Jawab
Produser (EPR)
All plastic packaging and beverage cartons
Flow of Incentive/Financial (PET, HDPE, UBC, PP, and flexible)
Support Seluruh kemasan plastik dan karton minuman
Alur Dukungan Insentif/Finansial Waste to Energy (WTE) (PET, HDPE, UBC, PP dan fleksibel)
Disposal Recyclers
Pemanfaatan Sampah
Pembuangan Pendaur Ulang
menjadi Energi
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 153
Page 156
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
BIODIVERSITY AND SUSTAINABLE PLANTATION [3-3, 304-1]
KEANEKARAGAMAN HAYATI DAN PERKEBUNAN BERKELANJUTAN
We participate in wider environment preservation and biodiversity efforts through Kami turut berpartisipasi dalam upaya pelestarian lingkungan dan keanekaragaman hayati
various initiatives, as well as partnerships with community groups to rehabilitate and secara lebih luas melalui berbagai inisiatif serta kemitraan dengan kelompok masyarakat
conserve ecosystems. We also actively manage our environmental impacts through dalam merehabilitasi dan melestarikan ekosistem. Secara aktif kami juga melaksanakan
protecting our forests and peatlands, fire prevention, and fertilizer and pesticide pengelolaan lingkungan melalui perlindungan hutan dan lahan gambut, pencegahan
management in all our Agribusiness Group operations. kebakaran serta pengelolaan pupuk dan pestisida di seluruh kegiatan operasional Grup
Agribisnis kami.
MANGROVE CONSERVATION [304-1, 304-3]
MERA is a national platform focused on the protection and restoration of mangrove
KONSERVASI HUTAN BAKAU [304-1, 304-3]
ecosystems throughout the Indonesian archipelago. Partnering with other MERA merupakan sebuah platform nasional yang berfokus pada perlindungan dan restorasi
companies, Indofood provides crucial funding for MERA’s research, education, ekosistem bakau di seluruh wilayah kepulauan di Indonesia. Indofood menjalin kolaborasi
and restoration that aim to expand the coverage of mangrove forests and carbon dengan perusahaan lain dalam pendanaan yang penting untuk kegiatan penelitian, edukasi
sequestration capacity while supporting local livelihoods. dan restorasi MERA dengan tujuan meningkatkan luasan hutan bakau dan kapasitas
penyerapan karbon, serta mendukung kesejahteraan masyarakat setempat.
MERA’s key functions are:
• To conduct scientific research and development on mangrove restoration Peran utama MERA antara lain:
• To serve as an education center on mangrove ecosystem conservation • Melakukan kegiatan penelitian dan pengembangan ilmiah di bidang restorasi bakau
• To build and strengthen capacity on mangrove restoration through the • Sebagai pusat edukasi tentang konservasi ekosistem bakau
development of Muara Angke Wildlife Reserve as a center of environmental • Membangun dan memperkuat kapasitas restorasi bakau melalui pengembangan Suaka
education Margasatwa Muara Angke sebagai pusat edukasi lingkungan
• To facilitate the improvement of infrastructure and support the functioning of • Melakukan fasilitasi peningkatan infrastruktur dan mendukung berfungsinya Suaka
Muara Angke Wildlife Reserve Margasatwa Muara Angke
As part of this shared vision, Indofood has initiated mangrove tree planting that was Sebagai bagian dari visi bersama ini, Indofood telah mengawali penanaman pohon bakau
carried out by its operating units, with over 105,000 mangroves planted since 2016. oleh unit-unit operasionalnya, di mana lebih dari 105.000 pohon bakau telah ditanam
Mangroves are powerful carbon sinks, with the ability to store three to five times sejak tahun 2016. Tanaman bakau adalah penyerap karbon yang sangat efektif, dengan
more carbon than inland tropical forests11 and is a natural solution for climate change kemampuan penyimpanan karbon tiga hingga lima kali lebih banyak dibanding hutan
mitigation. Our ongoing efforts in mangrove conservation and tree planting have led tropis pedalaman11, serta merupakan solusi alami untuk mitigasi perubahan iklim. Upaya
to over 412,000 mangrove and forest trees planted since 2016, contributing to an berkelanjutan kami dalam konservasi bakau dan penanaman pohon telah berhasil melakukan
estimated 10,500 ton CO2-e of sequestered carbon. penanaman lebih dari 412.000 pohon bakau dan pohon hutan tropis sejak tahun 2016, yang
berkontribusi terhadap penyerapan karbon hingga sebesar 10.500 ton CO2-e.
11
IUCN, 2018, https://www.iucn.org/news/environmental-law/201811/iucn-and-wwf-unite-enhance-implementation-legal-tools-protecting-mangroves
154 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 157
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Bogasari Group Mangrove Seedling Cultivation
Budidaya Pembibitan Bakau Grup Bogasari
Our Bogasari Group has partnered with community groups since 2018 to rehabilitate Grup Bogasari menjalin kemitraan dengan berbagai kelompok masyarakat sejak tahun
degraded mangrove ecosystems near its jetty. Mangrove forests provide critical 2018 guna merehabilitasi ekosistem bakau yang terdegradasi di area dermaganya.
services like shoreline protection, maintain water surface, and are habitats for a variety Hutan bakau memiliki banyak peran penting seperti melindungi pesisir pantai, menjaga
of fauna. permukaan air dan sebagai habitat bagi berbagai fauna.
Our mangrove rehabilitation program focuses on careful management of mangrove Program rehabilitasi bakau kami difokuskan pada pengelolaan bibit bakau dengan baik
seedlings from initial planting in the nursery until the time they are planted. We operate sejak awal penanaman di area pembibitan hingga saat penanaman. Fasilitas pembibitan
a nursery at our Tanjung Priok factory in North Jakarta where we have produced up to dijalankan di pabrik Tanjung Priok di Jakarta Utara, yang telah memproduksi hingga
7,100 seedlings through direct seeding since 2018. 7.100 bibit melalui pembibitan langsung sejak tahun 2018.
To date, over 3,780 seedlings have been successfully planted along coastal areas Hingga saat ini, lebih dari 3.780 bibit pohon berhasil ditanam di sepanjang pesisir pantai
in Jakarta including 1,000 on Marunda beach in 2018, 1,000 at KBN Marunda beach Jakarta, di antaranya sebanyak 1.000 bibit di Pantai Marunda di tahun 2018, 1.000 bibit
in 2021, and a further 1,000 were planted in 2022 during an event organized for the di Pantai KBN Marunda tahun 2021 dan 1.000 bibit pada tahun 2022 dalam rangka Hari
National Transportation Day. Perhubungan Nasional.
Currently, our nursery holds over 3,300 seedlings ready for future planting. Moving Fasilitas pembibitan kami saat ini memiliki lebih dari 3.300 bibit yang siap ditanam di masa
forward, we plan to expand the scope and impact of our mangrove rehabilitation mendatang. Selanjutnya, kami akan meningkatkan cakupan dan dampak dari inisiatif
initiative. rehabilitasi bakau ini.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 155
Page 158
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Noodles Division’s Mangrove Conservation Program
Program Konservasi Bakau Divisi Mi Instan
The Noodles Division has been actively engaged in mangrove conservation efforts, Divisi Mi Instan aktif terlibat dalam upaya konservasi bakau, melalui inisiatif yang dilakukan
as exemplified by the initiatives undertaken by both Noodles Pontianak and Noodles oleh unit Mi Instan di Pontianak dan Surabaya.
Surabaya.
Tim kami di Pontianak berhasil menanam lebih dari 60.000 pohon bakau di kawasan
In Pontianak, the team has successfully planted over 60,000 mangroves in the Desa Pasir, untuk membangun Taman Bakau Mempawah. Sementara itu, unit Mi Instan
Pasir Village area, creating the Mempawah Mangrove Park. Another of our Mangrove di Surabaya melakukan penanaman lebih dari 36.000 bibit bakau pada tahun 2023 di
Planting Program at Penunggul Beach, Pasuruan, East Java, which was led by Noodles Pantai Penunggul, Pasuruan, Jawa Timur. Upaya ini berperan sebagai pertahanan alami
Surabaya, has seen the planting of over 36,000 mangrove seedlings by 2023. These terhadap korosi air laut, memelihara ekosistem pesisir dan menanamkan rasa memiliki
mangroves act as a natural defense against sea water corrosion, preserving the coastal pada masyarakat.
ecosystem, and instilling a sense of ownership among residents.
Inisiatif konservasi bakau ini lebih dari sekedar upaya konservasi lingkungan, di mana
Our mangrove conservation initiatives extend beyond environmental conservation, promosi wisata bakau yang tumbuh menjadi daya tarik unik yang akan memberi kontribusi
with the promotion of mangrove tourism as a unique attraction that will contribute to pada pertumbuhan ekonomi masyarakat setempat. Program-program ini juga bertujuan
the economic growth of local communities. Furthermore, the programs encourage mendorong munculnya biota laut yang berperan penting dalam meningkatkan upaya
the emergence of marine biota, playing a crucial role in enhancing environmental konservasi lingkungan dan keanekaragaman hayati di wilayah tersebut.
conservation efforts and biodiversity in the area.
156 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 159
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
PROTECTING OUR FORESTS AND PEATLANDS PERLINDUNGAN HUTAN DAN LAHAN GAMBUT
Our Sustainable Agriculture Policy guides all operations in the Agribusiness Group Kebijakan Agrikultur Berkelanjutan kami berperan sebagai panduan bagi seluruh kegiatan
to align with the imperative of environmental conservation. We enforce a strict operasional Grup Agribisnis, agar selaras dengan prioritas pelestarian lingkungan.
commitment to zero deforestation and the preservation of areas of HCV and HCS. Komitmen yang ketat telah diterapkan terhadap kebijakan tanpa deforestasi dan
The HCS Approach Toolkit guides our Agribusiness Group operations to determine pelestarian area KBKT dan SKT. HCS Approach Toolkit menjadi panduan kegiatan
if lands are suitable for cultivation or should be designated as protected areas for operasional Grup Agribisnis kami dalam menentukan area yang sesuai untuk penanaman
conservation. Areas we designated as HCV include riparian areas, indigenous land, atau sebagai kawasan lindung untuk konservasi. Kawasan yang kami tetapkan sebagai
and habitats of endangered species. area KBKT meliputi kawasan sempadan sungai, tanah masyarakat adat dan habitat untuk
spesies yang terancam punah.
We conduct rigorous HCV and HCS assessments before any new development.
Each estate’s HCV Management Plans, including Monitoring Plans, are assessed, Kami melakukan penilaian area KBKT dan SKT secara rinci sebelum dilaksanakan
and accredited by third-party licensed assessors. Furthermore, all our sites have pengembangan baru. Rencana Pengelolaan KBKT di setiap perkebunan, termasuk
dedicated HCV Rehabilitation Plans, as indicated on spatial landscape mapping. Rencana Pemantauan, dinilai dan divalidasi oleh penilai pihak ketiga yang terakreditasi.
Our team of trained HCV personnel undergo regular training on HCV Monitoring and Seluruh lokasi kami juga memiliki Rencana Rehabilitasi area KBKT, seperti dinyatakan dalam
Rehabilitation to ensure that knowledge on HCV management and implementation peta spasial wilayah. Tim yang terdiri dari para personil KBKT yang terlatih terus menjalani
of best practices remains relevant. To protect the rich biodiversity in Indonesia’s pelatihan terkait Pemantauan dan Rehabilitasi area KBKT untuk memastikan pengetahuan
rainforest, we operate a strict zero-tolerance policy towards destroying, logging or terkait pengelolaan KBKT dan penerapan praktik terbaik tetap relevan. Untuk melindungi
burning, and hunting of protected species and wildlife. To deter these activities and kekayaan keanekaragaman hayati hutan tropis di Indonesia, kami menerapkan kebijakan
control access, warning signs are erected and boundary pits are established along the yang ketat tanpa toleransi terhadap aktivitas perusakan, penebangan atau pembakaran
perimeters of HCV areas. dan perburuan spesies dan satwa liar yang dilindungi. Untuk mencegah kegiatan tersebut
dan mengendalikan akses, maka telah dipasang papan peringatan dan lubang pembatas
di sepanjang area KBKT.
Since 2016, we have To date, we All of our sites have
planted approximately have identified HCV areas HCV Management
Sejak tahun 2016, across our sites: Plans in place
kami telah melakukan Hingga saat ini, kami telah to monitor any
penanaman sekitar mengidentifikasi KBKT di disturbances to HCV
seluruh lokasi kami seluas: areas
Seluruh lokasi kami
195,700 24,936
trees hectares telah memiliki Rencana
pohon hektare Pengelolaan KBKT
in over untuk memantau
setiap gangguan pada
di lebih dari area KBKT
783
hectares of HCV areas
hektare area KBKT
We provide warning signs and take proactive measures to protect HCV areas
Kami memasang papan peringatan dan secara proaktif melindungi area KBKT
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 157
Page 160
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
By internalizing environmental conservation from policy to practice, we aim to deliver Melalui internalisasi konservasi lingkungan dari level kebijakan hingga praktik, kami ingin
sustainable agricultural practices that strengthen the biodiversity of surrounding mewujudkan praktik agrikultur yang berkelanjutan untuk memperkuat keanekaragaman
landscapes while supplying critical foods for society. hayati wilayah sekitar serta menyediakan sumber-sumber pangan bagi masyarakat.
Our HCV assessments have allowed the Agribusiness Group to identify protected Penilaian KBKT telah membantu Grup Agribisnis mengidentifikasi spesies yang dilindungi
species across areas where we operate. In areas where we have operations near di seluruh wilayah operasional kami. Untuk wilayah operasional yang berdekatan
national conservation areas (such as East Java), we established buffer zones to reduce dengan kawasan konservasi nasional (seperti Jawa Timur), zona-zona penyangga kami
any impacts from our operations on the conservation areas. We conduct biodiversity tetapkan untuk mengurangi dampak kegiatan operasional kami terhadap kawasan
monitoring, interviews with local communities, and use drones to aid in the tracking of konservasi. Pemantauan keanekaragaman hayati, wawancara dengan masyarakat lokal
biodiversity indicators and the health of key species in HCV areas. Compliance reports dan pemanfaatan drone untuk pelacakan indikator keanekaragaman hayati dan tingkat
with data analysis and monitoring results are regularly submitted to the government kesehatan spesies-spesies penting di area KBKT telah kami lakukan. Laporan kepatuhan
conservation agency (BKSDA). yang dilengkapi analisis data dan hasil pemantauan disampaikan secara rutin kepada
Balai Konservasi Sumber Daya Alam (BKSDA).
In 2023, we furthered our efforts by participating in a national inventory exercise
conducted by the Ministry of Environment and Forestry. This activity was conducted Di tahun 2023, kami melanjutkan partisipasi dalam kegiatan inventarisasi nasional oleh
in East Java and involved the installation of camera traps to monitor the disruption Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan. Kegiatan ini dilakukan di Jawa Timur
caused to wildlife, specifically leopards, monkeys, and squirrels. These conservation melalui pemasangan perangkat kamera untuk memantau gangguan terhadap satwa liar,
efforts serves as a testament to our commitment to fostering sustainable growth in the khususnya macan tutul, monyet dan tupai. Upaya konservasi ini menjadi bukti komitmen
agribusiness sector. The full list of protected species on our estates which are on the kami dalam mewujudkan pengembangan sektor agribisnis yang berkelanjutan.
IUCN Red List or Indonesia’s national conservation lists can be found on Agribusiness Daftar lengkap spesies yang dilindungi di perkebunan kami yang masuk dalam Daftar
Group’s website12. [304-4] Merah IUCN atau daftar konservasi nasional Indonesia dapat dilihat di situs web Grup
Agribisnis12. [304-4]
Our Agribusiness Group’s HCV management approach extends to peatlands. Given
that a significant portion of the world’s soil carbon is stored in peatlands, we strictly Pendekatan pengelolaan KBKT dari Grup Agribisnis juga mencakup area lahan gambut.
prohibit any development on peat regardless of depth and adheres to all relevant Mengingat sebagian besar karbon tanah dunia tersimpan di lahan gambut, sehingga
regulations set forth by the government of Indonesia. All nucleus planting programs kami melarang penanaman di lahan gambut pada kedalaman berapapun dan mematuhi
must be approved by the BOD. semua peraturan yang ditetapkan oleh pemerintah Indonesia. Selain itu, seluruh program
penanaman pada perkebunan inti harus memperoleh persetujuan oleh Direksi.
12
http://www.indofoodagri.com/environmental-performance.html
158 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 161
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Additionally, the Agribusiness Group collaborates closely with the Ministry of Selain itu, Grup Agribisnis juga berkolaborasi dengan Kementerian Lingkungan Hidup dan
Environment and Forestry, Ministry of Agriculture, and peat experts to implement Kehutanan, Kementerian Pertanian dan para ahli gambut dalam penerapan pengelolaan
responsible peatland management across existing cultivated areas. We ensure lahan gambut yang bertanggung jawab di seluruh area yang ada. Kami memastikan agar
a minimum water table depth is maintained for our cultivated peatland, through kedalaman permukaan air minimum tetap terjaga pada area lahan gambut kami, melalui
monitoring water levels on estates through peat subsidence measurement, pengukuran penurunan permukaan tanah gambut, Geographic Information System
Geographic Information System (GIS) remote sensing, and three dimension (3D) flood (GIS) dan pemodelan tiga dimensi (3D) untuk risiko banjir. Informasi lebih lanjut tentang
risk modelling. For more information on commitments to peatland protection, please komitmen terhadap perlindungan lahan gambut, dapat dilihat pada Kebijakan Agrikultur
refer to our Sustainable Agriculture Policy on page 111. Berkelanjutan kami di halaman 111.
We continue to maintain:
Kami terus berupaya untuk mempertahankan:
Zero Zero
Primary forest clearance and New planting on peatlands since 2013 and water levels in all peatlands
degradation of HCV areas in 2023 under our control have been maintained
Nihil pembukaan hutan primer dan Tidak ada penanaman baru di lahan gambut sejak 2013 dan kami tetap menjaga
degradasi area KBKT pada tahun 2023 kedalaman muka air di seluruh lahan gambut yang kami kendalikan
FIRE CONTROL AND HAZE PREVENTION PENGENDALIAN KEBAKARAN DAN PENCEGAHAN
Upholding our zero-burning requirement delineated in the Sustainable Agriculture KABUT ASAP
Policy, we mandate compliance with zero-burning regulations from all parties involved Sesuai dengan persyaratan nihil pembakaran yang diuraikan dalam Kebijakan
in our operations and across our supply chain, as outlined in our Policy. We further instill Agrikultur Berkelanjutan, kami mewajibkan kepatuhan semua pihak yang terlibat dalam
and share best practices with our smallholders and surrounding communities. kegiatan operasional di seluruh rantai pasokan kami pada peraturan nihil pembakaran.
Our Agribusiness Group ERM team has formulated a proactive approach to fire Selanjutnya kami membagikan praktik terbaik dengan para petani plasma dan
prevention, through robust hotspot monitoring and stakeholder education strategies. masyarakat sekitar.
Daily monitoring of satellite images from the National Oceanic and Atmospheric Tim ERM Grup Agribisnis merumuskan pendekatan yang proaktif terhadap upaya
Administration (NOAA) and the U.S. National Aeronautics and Space Administration pencegahan kebakaran, melalui pemantauan titik-titik panas dan strategi edukasi
(NASA) is paired with our Agribusiness Group’s concession maps to identify hotspots. bagi para pemangku kepentingan. Pemantauan harian citra satelit dari National
Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) dan US National Aeronautics and
Space Administration (NASA) dipadukan dengan peta konsesi Grup Agribisnis untuk
mengidentifikasi titik-titik panas.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 159
Page 162
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
On-the-ground verification by Estate Managers and dedicated fire response units Verifikasi di lapangan dilakukan oleh Manajer Perkebunan dan unit khusus pemadam
that verify potential hotspots allows early detection and swift action on emergent kebakaran yang memeriksa potensi titik api untuk deteksi dini dan tindakan cepat
hotspots. Our specialist fire crews, the ERM team, and Estate Managers are in terhadap titik-titik api yang muncul. Kru spesialis pemadam kebakaran kami, tim ERM dan
constant contact, to ensure decisive response in the event of fire risk. The plantation para Manajer Perkebunan senantiasa saling melakukan kontak agar dapat dengan cepat
estates are equipped with vehicles and suitable equipment for firefighting. membuat keputusan yang tepat jika terjadi risiko kebakaran. Area perkebunan telah
dilengkapi dengan kendaraan dan peralatan yang sesuai untuk pemadaman kebakaran.
Our fire control teams and fire specialists within the Agribusiness Group receive
training in all aspects of our fire prevention and management program. These teams Tim pengendalian kebakaran dan spesialis pemadam kebakaran Grup Agribisnis
collaborate with the Ministry of Environment and Forestry, the military, police, and the menerima pelatihan menyangkut seluruh aspek program pencegahan dan manajemen
Local Government. kebakaran. Tim ini menjalin kerja sama dengan Kementerian Lingkungan Hidup dan
Kehutanan, TNI, Polri dan Pemerintah Daerah.
In 2023, we established 15 additional fire lookout towers to enable early-stage fire
detection, bringing our total count to 222 observation posts across all estates. Pada tahun 2023, kami menambahkan pembangunan 15 menara pengawas kebakaran
We prioritize continued infrastructure investments, especially in historical hotspots agar dapat melakukan deteksi kebakaran secara dini, sehingga total jumlah pos
and borderlands with neighboring villages. Since the initiation of formal community pengawasan menjadi 222 unit di seluruh area perkebunan. Kami tetap memprioritaskan
engagement programs in 2016, our Agribusiness Group has conducted educational pada investasi infrastruktur, terutama di titik-titik api historis dan area yang berbatasan
outreach and capacity building with 108 local villages and 18 smallholders to cultivate dengan desa-desa sekitar. Sejak dimulainya program pelibatan masyarakat di tahun
shared ownership in fire prevention. Beyond relying solely on detection technologies, 2016, Grup Agribisnis melakukan program edukasi pendidikan dan peningkatan
we believe that strengthening collective knowledge and cultivating prevention kapasitas ke 108 desa sekitar dan 18 petani plasma guna membangun kesadaran
mindsets is critical to frontline defense. terkait pencegahan kebakaran. Selain mengandalkan teknologi deteksi, kami meyakini
bahwa peningkatan pengetahuan kolektif dan pengembangan pola pikir pencegahan
kebakaran berperan penting sebagai pertahanan garis depan.
Our fire control teams and fire specialists receive training on fire prevention and management program
Tim pengendalian kebakaran dan spesialis pemadam kebakaran kami menerima pelatihan terkait program pencegahan dan manajemen kebakaran
160 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 163
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
FERTILIZERS CONSUMPTION AND INTEGRATED PENGGUNAAN PUPUK DAN PENGELOLAAN
PEST MANAGEMENT HAMA TERPADU
While oil palm is, per hectare of land used, the most efficient oilseed crop in Walaupun kelapa sawit, berdasarkan per hektare lahan yang digunakan, merupakan
the world in terms of oil production13, we continuously seek opportunities to tanaman biji minyak yang paling efisien di dunia13, namun jika mempertimbangkan
maximize and increase the palm oil yield in our operations while minimizing our hasil panen per hektare lahan yang digunakan, kami terus mencari peluang untuk
environmental impact. memaksimalkan dan meningkatkan hasil minyak kelapa sawit dari kegiatan operasional
kami serta mengurangi dampak lingkungan kami.
Fertilizer Consumption
Our Agribusiness Group is committed to the use of organic fertilizers to minimize
Penggunaan Pupuk
dependence on chemical alternatives. We continue to test alternative fertilizer Grup Agribisnis berkomitmen untuk menggunakan pupuk organik guna mengurangi
options such as controlled-release fertilizers and those derived from palm fronds. ketergantungan pada bahan kimia alternatif. Kami melakukan pengujian atas berbagai
Furthermore, we are expanding the implementation of soil and water enhancement alternatif pupuk seperti mengendalikan pemberian pupuk dan penggunaan pupuk alami
technologies and exploring more nature-based improvements. The administration dari daun kelapa sawit. Kami juga memperluas penggunaan teknologi peningkatan
of precise fertilizer dosage is particularly crucial, and dependent on factors like kualitas tanah dan air serta menjajaki lebih banyak lagi upaya perbaikan secara alamiah.
soil productivity and age of trees in each plantation block. We avoid application of Pemberian dosis pupuk yang tepat sangat penting dan bergantung pada faktor-faktor
fertilizers during heavy rain to prevent nutrient runoff. To reduce the use of inorganic seperti tingkat produktivitas tanah dan usia pohon di masing-masing blok perkebunan.
fertilizers, we aim to improve soil fertility while increasing the use of organic fertilizers. Kami menghindari penggunaan pupuk selama hujan deras guna mencegah terjadinya
We use leguminous cover crops to manage atmospheric nitrogen, thus improving soil limpasan nutrisi. Untuk mengurangi penggunaan pupuk anorganik, kami melakukan
fertility. Furthermore, we incorporate circular practices such as the recycling of empty peningkatan kesuburan tanah serta penambahan penggunaan pupuk organik. Tanaman
fruit bunches and POME as soil improvers and composts. penutup polong-polongan dimanfaatkan untuk mengelola kadar nitrogen atmosfer guna
meningkatkan kesuburan tanah. Kami juga menerapkan praktik sirkular seperti daur ulang
Integrated Pest Management tandan buah kosong dan POME untuk meningkatkan kualitas tanah dan sebagai kompos.
Our Agribusiness Group applies Integrated Pest Management (IPM) techniques to
reduce environmental and health impacts caused by the use of chemical pesticides.
Pengendalian Hama Terpadu
The use of natural, biological, and mechanical controls has provided us with Grup Agribisnis menerapkan teknik-teknik Pengendalian Hama Terpadu (Integrated Pest
substantial cost savings, minimized potential risks to human life and enriched the Management atau IPM) untuk mengurangi dampak lingkungan dan kesehatan akibat
biodiversity in our ecosystem. Chemical pesticides are only used as a last resort when penggunaan pestisida kimia. Pemanfaatan sistem pengendalian alami, biologis dan
other controls have proven ineffective. Our integrated approach applies techniques mekanis selain menghasilkan penghematan biaya yang cukup besar juga mengurangi
such as biopesticides such as Trichoderma and Cordyceps for managing plant potensi risiko kesehatan karyawan dan memperkaya tingkat keanekaragaman hayati
diseases, treating infected palms, and eliminating pests. ekosistem kami. Pestisida kimia hanya digunakan sebagai upaya terakhir ketika upaya
pengendalian lain terbukti tidak efektif. Pendekatan kami yang terpadu menerapkan
berbagai teknik seperti penggunaan biopestisida Trichoderma dan Cordyceps
untuk mengendalikan penyakit tanaman, pengobatan infeksi pohon palem serta
pembasmian hama.
13
Murphy DJ (2014), The future of oil palm as a major global crop: opportunities and challenges, Journal of Oil Palm Research, 26, 1-24
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 161
Page 164
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Fertilizer Consumption (in thousand tons) Pesticide Consumption (in thousand liters)
Konsumsi Pupuk (dalam ribuan ton) Konsumsi Pestisida (dalam ribuan liter)
472.1
8.5 9.8
454.8 15.1
67.1
68.2
64.7 0.3
Organic fertilizer 0.3 0.3 Rodenticides
Pupuk organik Rodentisida
306.9
Inorganic fertilizer Insecticides
Pupuk anorganik Insektisida
86.9 221.0 237.1 228.5 Fungicides
Fungisida
77.3
71.7
Herbicides
Herbisida
2021 2022 2023 2021 2022 2023
The application of Trichoderma protects the oil palm from the Ganoderma disease Trichoderma digunakan untuk melindungi kelapa sawit dari penyakit Ganoderma
and Cordyceps controls the nettle caterpillar population. In addition to biopesticides, sedangkan Cordyceps dimanfaatkan untuk mengendalikan populasi hama ulat (nettle
the Group has also reduced the use of herbicides through a new weed solution, which caterpillar). Selain biopestisida, Grup Agribisnis juga telah mengurangi penggunaan
decreases herbicide use by up to 50% without reducing the ability to kill weeds. herbisida melalui solusi gulma baru, yang berhasil mengurangi penggunaan bahan
This has meant that any negative environmental impacts from the use of herbicides herbisida hingga 50% tanpa menurunkan kemampuan membunuh hama. Dengan
such as air, water, and soil pollution and loss of biodiversity have been significantly demikian, dampak negatif terhadap lingkungan akibat penggunaan bahan herbisida
reduced. Since 2018, we have eliminated Paraquat, a toxic chemical pesticide, from seperti polusi udara, air dan tanah serta hilangnya keanekaragaman hayati dapat berkurang
our operations. secara signifikan. Sejak tahun 2018, kami telah menghentikan penggunaan Paraquat,
pestisida kimia beracun, dari kegiatan operasional.
We recorded a 2% decrease in total pesticides used in 2023 compared to 2022,
due to more efficient of its usages.We will continue to enhance our pest monitoring Di tahun 2023, penggunaan pestisida mengalami penurunan sebesar 2% dibanding tahun
and early detection capabilities to reduce the use of pesticides. 2022, dikarenakan penggunaannya yang lebih efisien. Kami akan terus meningkatkan
kemampuan pemantauan hama dan deteksi dini guna mengurangi penggunaan pestisida.
162 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 165
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
ENVIRONMENTAL MANAGEMENT SYSTEM
SISTEM MANAJEMEN LINGKUNGAN
Indofood goes beyond environmental compliance and operates a comprehensive Selain upaya pemenuhan kepatuhan lingkungan, Indofood menerapkan praktik
best-practice environmental management system in line with the international terbaik sistem manajemen lingkungan yang komprehensif dan sejalan dengan standar
standard, ISO 14001. This standard guides our efforts in: internasional, ISO 14001. Standar ini menjadi panduan bagi upaya kami dalam:
• Identification and assessment of environmental risks in relation to the Company's • Melakukan identifikasi dan penilaian risiko lingkungan terhadap kegiatan operasional
operational activities; Perseroan;
• Demonstration of management’s role in system implementation, including its • Menunjukkan peran manajemen dalam implementasi sistem termasuk
integration into business processes, providing the required resources, and ensuring mengintegrasikan kebutuhan sistem ke dalam proses bisnis, menyediakan sumber
that the system achieves its intended outcomes; daya yang dibutuhkan serta memastikan agar sistem dapat meraih hasil yang
• Set objectives, targets, and programs for environmental risk mitigation; diharapkan;
• Operational control which is carried out through the creation of procedures, • Penyusunan tujuan, target dan program mitigasi risiko lingkungan;
implementation of environmental programs, education, and regular outreach • Pengendalian operasional yang dilakukan melalui penyusunan prosedur, pelaksanaan
to employees; program lingkungan, edukasi dan sosialisasi secara berkala kepada karyawan;
• Regular environmental monitoring, measurement, and performance record keeping; • Pemantauan dan pengukuran lingkungan rutin dan pencatatan kinerja;
• Regular review by management and continuous efforts towards system • Tinjauan manajemen secara berkala dan upaya berkelanjutan dalam rangka
improvement. peningkatan sistem.
To ensure the accuracy of environmental performance, all related data including energy Guna memastikan keakuratan kinerja lingkungan, semua data yang termasuk
and water are accurately measured with proper tools and regularly calibrated meters. penggunaan energi dan air diukur secara akurat dengan peralatan yang memadai dan
At least once a year, we conduct internal and external audits to ensure the consistent alat ukur yang telah dikalibrasi secara berkala. Audit internal dan eksternal dilakukan
and effective implementation of standards. To date in 2023, 62 of operating units have minimal satu kali dalam setahun guna memastikan penerapan standar secara konsisten
received ISO 14001 Environmental Management System certification. dan efektif. Hingga tahun 2023, sebanyak 62 unit operasi telah meraih sertifikasi Sistem
Manajemen Lingkungan ISO 14001.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 163
Page 166
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Our Agribusiness Group has secured ISPO certification for 89% of targeted estate Grup Agribisnis juga meraih sertifikasi ISPO untuk 89% hektare perkebunan yang
hectarage and for 21 out of 27 mills. Established by the Indonesian Government, ditargetkan dan untuk 21 dari 27 PKS. ISPO merupakan sistem sertifikasi wajib dari
ISPO is a mandatory certification system designed to promote sustainable practices Pemerintah Indonesia yang disusun untuk mendorong praktik berkelanjutan dalam
within the plantation industry. Adherence to the standard not only aligns with our industri perkebunan. Kepatuhan terhadap standar ini tidak hanya sejalan dengan
commitment to environmental responsibility but enhances the competitive edge of komitmen kami dalam tanggung jawab lingkungan namun juga bermanfaat untuk
Indonesian palm oil in global markets. ISPO audits are conducted by a government meningkatkan keunggulan kompetitif minyak sawit Indonesia di pasar global. Audit
approved certification body. Our Agribusiness Group has committed to a goal to ISPO dilakukan oleh lembaga sertifikasi yang disetujui pemerintah. Grup Agribisnis
attain 100% certification for all mills and nucleus estates by 2024. berkomitmen untuk mencapai 100% sertifikasi atas seluruh PKS dan perkebunan inti
pada tahun 2024.
85% Total CPO yang diproduksi dari perkebunan inti telah tersertifikasi ISPO
Nucleus CPO production is ISPO-certified
To further instill sustainability as a core company value, Indofood established the Guna menanamkan aspek keberlanjutan sebagai nilai inti perusahaan, Indofood
Green Office education program to encourage sustainable behaviors and increase menerapkan program edukasi Green Office guna mendorong perilaku berkelanjutan dan
employee awareness. Our active support for waste reduction initiatives and energy- meningkatkan kesadaran karyawan. Kami secara aktif mendorong inisiatif pengurangan
saving behaviors encompasses reducing single-use packaging and containers, sampah dan perilaku hemat energi yang di antaranya meliputi pengurangan penggunaan
setting optimum room temperatures, use of energy-efficient lighting and electronic kemasan dan wadah sekali pakai, pengaturan suhu ruangan yang optimal, penggunaan
appliances, discouraging the use of disposable plastic straws, and promoting waste lampu dan peralatan elektronik hemat energi, penghentian penggunaan sedotan plastik
segregation for recycling. sekali pakai dan mendorong pemilahan sampah untuk didaur ulang.
ENVIRONMENTAL ASSESSMENT BY GOVERNMENT [2-27]
PENILAIAN KEPATUHAN LINGKUNGAN OLEH PEMERINTAH
In adherence to its Environmental Policy, all Indofood operations are required to comply Sesuai dengan Kebijakan Lingkungan Indofood, seluruh unit operasional diwajibkan untuk
with pertinent laws and regulations governing environmental management. One mematuhi undang-undang dan peraturan yang berlaku terkait pengelolaan lingkungan.
significant national environmental management assessment framework is Performance Penilaian pengelolaan lingkungan nasional yang sangat penting adalah Program Penilaian
Rating Assessment Program in Environmental Management ("PROPER"), established by Peringkat Kinerja Perusahaan dalam Pengelolaan Lingkungan Hidup ("PROPER"), yang
the Indonesian Ministry of Environment and Forestry. This program evaluates conformity diprakarsai oleh Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan Indonesia. Program ini
with environmental regulations, such as adherence to environmental permits, control of bertujuan mengevaluasi tingkat kepatuhan terhadap peraturan lingkungan hidup, seperti
air and water pollution, and procedures for managing hazardous waste. kepatuhan terhadap izin lingkungan, pengendalian pencemaran udara dan air, serta tata
cara pengelolaan limbah B3.
164 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 167
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
In 2023, our NSF Division of the CBP Group received the Green rating for surpassing Pada tahun 2023, Divisi NSF dari Grup CBP meraih peringkat Hijau untuk kinerjanya
compliance levels set by PROPER. This distinction makes NSF the sole food yang melampaui tingkat kepatuhan yang ditetapkan oleh PROPER. Pencapaian ini juga
manufacturer in Indonesia to achieve the Green rating this year. Additionally, 58 menempatkan NSF sebagai satu-satunya produsen makanan di Indonesia yang berhasil
units were granted a Blue rating, signifying their full compliance with environmental meraih peringkat Hijau pada tahun ini. Selain itu, terdapat juga 58 unit operasional
regulations. [2-27] yang meraih peringkat Biru, yang menunjukkan kepatuhan penuh terhadap peraturan
lingkungan. [2-27]
We proactively conduct regular PROPER self-assessments across all manufacturing
units to ensure a consistently high level of compliance, even for units which were not Kami secara berkala juga melakukan penilaian mandiri berdasarkan kriteria PROPER di
officially selected for assessment. Our steadfast commitment lies in the continual seluruh unit operasional guna memastikan konsistensi pemenuhan kepatuhan terhadap
enhancement of our environmental performance, with the ultimate goal of achieving full peraturan lingkungan, meskipun unit operasional tersebut belum ditunjuk secara resmi
compliance. untuk mengikuti penilaian. Komitmen kami dinyatakan melalui peningkatan kinerja
lingkungan secara terus-menerus serta tercapainya pemenuhan kepatuhan secara penuh.
Our Bogasari Group’s environmental protection efforts received government
recognition through the 2023 Environmental Stewardship Award from the Indonesian Upaya perlindungan lingkungan hidup Grup Bogasari juga mendapat pengakuan
Chamber of Commerce and Industry (Kamar Dagang dan Industri Indonesia or KADIN) pemerintah melalui Penghargaan Lingkungan Hidup 2023 yang diberikan oleh Kamar
DKI Jakarta and the Environment Department of DKI Jakarta. This award commends Dagang dan Industri (KADIN) DKI Jakarta dan Dinas Lingkungan Hidup DKI Jakarta.
Bogasari’s achievements in water and waste management, air pollution control, Penghargaan ini merupakan apresiasi atas kinerja Bogasari di bidang pengelolaan air dan
and adherence with environmental permits within Jabodetabek. The award also limbah, pengendalian polusi udara dan kepatuhan terhadap izin lingkungan di wilayah
acknowledges the competence of our staff involved in environmental protection within Jabodetabek. Penghargaan ini juga merupakan pengakuan atas kompetensi karyawan
the Group. yang terlibat dalam upaya perlindungan lingkungan di Grup Bogasari.
NSF Division of the CBP Group received the Green rating for surpassing compliance levels set by PROPER
Divisi NSF dari Grup CBP meraih peringkat Hijau untuk kinerjanya yang melampaui tingkat kepatuhan yang ditetapkan oleh PROPER
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 165
Page 168
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
STRONGER
TOGETHER WITH
OUR PEOPLE AND
COMMUNITIES
TUMBUH BERSAMA KARYAWAN
DAN MASYARAKAT
166 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 169
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Material Topics in This Chapter [3-2, 3-3]
INTRODUCTION [3-3]
• Labor Practices and People Development
• Employee Health & Safety and Well-being PENDAHULUAN
• Community Development
With more than 91,000 employees, Indofood has an influence and impact on people’s livelihood and the
Topik Material dalam Bab Ini [3-2, 3-3] communities where it operates. We respect the right of each employee to work in a safe and conducive
• Praktik Ketenagakerjaan dan working environment, and contribute to the welfare of our communities.
Pengembangan Karyawan
We support UN SDGs and Indonesia’s national sustainable development agenda by contributing to the
• Keselamatan & Kesehatan Kerja dan
social, economic, and physical well-being of our employees, and by establishing health, education, and
Kesejahteraan Karyawan
environmental programs in our communities. Through a variety of social and economic programs carried
• Pengembangan Masyarakat
out in collaboration with Governments, NGOs, and partners, such as MSMEs, we foster positive impacts on
the communities where we operate.
Dengan memiliki lebih dari 91.000 karyawan, Indofood memberikan dampak pada kehidupan
dan kesejahteraan masyarakat di manapun Indofood beroperasi. Kami menghormati hak setiap
karyawan untuk bekerja di lingkungan kerja yang aman dan kondusif, serta berkontribusi terhadap
kesejahteraan masyarakat.
Kami turut mendukung pencapaian SDGs PBB serta agenda pembangunan berkelanjutan nasional dengan
berkontribusi terhadap aspek sosial, ekonomi dan kesejahteraan karyawan, serta dengan mengadakan
berbagai program kesehatan, pendidikan dan lingkungan bersama masyarakat. Melalui berbagai program
sosial dan ekonomi yang dilaksanakan bersama pihak Pemerintah, LSM dan mitra seperti UMKM, kami
menciptakan dampak positif bagi masyarakat di manapun kami beroperasi.
Aligned with SDGs
Sejalan dengan Indikator SDGs
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 167
Page 170
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
PERFORMANCE HIGHLIGHTS IN 2023
IKHTISAR KINERJA TAHUN 2023
Labor
Practices
100% Zero 100%
Employees are free to participate in labor union Child labor and Employee wages
Praktik of choice, with 42.3% with a labor union of forced labor meet the minimum
Ketenagakerjaan their choice Tidak terdapat pekerja wage requirement
Karyawan memiliki kebebasan untuk berpartisipasi anak dan praktik kerja paksa Gaji karyawan memenuhi
dalam serikat pekerja, dengan 42,3% terdaftar peraturan upah minimum
dalam serikat pekerja pilihan mereka yang berlaku
Occupational
Health & Safety
Zero People
Development
>400,000
Accident recorded in 161 out Training hours in 2023, equal to more
Keselamatan & of 226 operating units in 2023 Pengembangan Karyawan than 50,000 working days
Kesehatan Kerja Nihil kecelakaan kerja pada 161 dari Jam pelatihan di tahun 2023, atau
226 unit operasional selama tahun 2023 setara dengan 50.000 hari kerja
Community Supporting Posyandu Program Indofood Riset Nugraha
Development Program Mendukung Posyandu Indofood Riset Nugraha
Pengembangan
Masyarakat >200 >1,000
University students
Posyandu facilities are
received research grants
supported across
from IRN to help them further
ten provinces in Indonesia
their research since 1998
Fasilitas Posyandu telah didukung
Mahasiswa telah menerima pendanaan
pada sepuluh provinsi di Indonesia
riset dari IRN untuk membantu mereka
melakukan riset sejak 1998
2023 PERFORMANCE UPDATE
UPDATE KINERJA TAHUN 2023
Target | Target Update in 2023 | Update Tahun 2023 Target | Target Update in 2023 | Update Tahun 2023
Zero fatalities We recorded three fatalities Reduce workplace accident Recordable work-related injuries decreased 16% from previous year
Nihil fatalitas Kami mencatat tiga fatalitas Mengurangi kecelakaan di tempat kerja Tingkat kecelakaan kerja yang tercatat turun 16% dari tahun lalu
168 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 171
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
OUR EMPLOYEE PROFILE [2-7, 405-1]
PROFIL KARYAWAN KAMI
Indofood employed a total of 91,615 employees as of 31 December 2023
Indofood memiliki 91.615 karyawan per tanggal 31 Desember 2023
Employee Category by Age | Karyawan Berdasarkan Kategori Usia Employee Category by Gender
Karyawan Berdasarkan Kategori Gender
Age Male Female Total
Usia Pria Wanita Total
76,588
18 - 24 years old | 18 – 24 tahun 7,543 1,873 9,416 Male
25 – 35 years old | 25 – 35 tahun 29,290 4,812 34,102 Pria
36 – 45 years old | 36 – 45 tahun 22,790 4,061 26,851
15,027
46 – 55 years old | 46 – 55 tahun 16,471 4,183 20,654 Female
>55 years old | >55 tahun 494 98 592 Wanita
Total | Total 76,588 15,027 91,615
Employee Category by Employment Status and Region | Karyawan Berdasarkan Kategori Kepegawaian dan Wilayah
Permanent Contract Total
Region Tetap Kontrak Total
Wilayah Male Female Male Female Male Female
Pria Wanita Pria Wanita Pria Wanita
Java | Jawa 26,832 5,474 4,153 1,502 30,985 6,976
Sumatra | Sumatra 24,641 3,657 3,119 350 27,760 4,007
Kalimantan | Kalimantan 9,174 1,983 550 80 9,724 2,063
Sulawesi | Sulawesi 2,248 480 185 27 2,433 507
Others | Lainnya 5,439 1,439 247 35 5,686 1,474
Total | Total 68,334 13,033 8,254 1,994 76,588 15,027
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 169
Page 172
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Employee Category by Education Level | Karyawan Berdasarkan Kategori Jenjang Pendidikan
18-24 25 – 35 36 – 45 46 – 55 >55 Total
years old | tahun years old | tahun years old | tahun years old | tahun years old | tahun Total
Education Level
Jenjang Pendidikan Male Female Male Female Male Female Male Female Male Female Male Female
Pria Wanita Pria Wanita Pria Wanita Pria Wanita Pria Wanita Pria Wanita
Bachelor & Above | Sarjana ke Atas 589 300 5,318 1,463 2,742 689 1,535 446 222 44 10,406 2,942
Diploma | Diploma 489 79 2,088 461 1,056 344 516 250 31 12 4,180 1,146
Senior High School |Sekolah Menengah Atas 5,091 1,399 16,020 2,231 10,978 1,456 8,781 1,891 118 29 40,988 7,006
Junior High School | Sekolah Menengah Pertama 419 30 2,376 264 3,142 433 2,516 679 46 3 8,499 1,409
Up to Primary School | Hingga Sekolah Dasar 955 65 3,488 393 4,872 1,139 3,123 917 77 10 12,515 2,524
Total | Total 7,543 1,873 29,290 4,812 22,790 4,061 16,471 4,183 494 98 76,588 15,027
New Employee Hires | Perekrutan Karyawan Baru [401-1]
18-24 25 – 35 36 – 45 46 – 55 >55 Total
years old | tahun years old | tahun years old | tahun years old | tahun years old | tahun Total
Region
Wilayah Male Female Male Female Male Female Male Female Male Female Male Female
% % % % % % % % % % % %
Pria Wanita Pria Wanita Pria Wanita Pria Wanita Pria Wanita Pria Wanita
Java | Jawa 2,237 11.57 918 4.75 987 5.11 204 1.06 64 0.33 15 0.08 35 0.18 18 0.09 - 0.00 - 0.00 3,323 17.19 1,155 5.97
Sumatra | Sumatra 2,694 13.94 230 1.19 3,112 16.10 557 2.88 883 4.57 322 1.67 244 1.26 65 0.34 1 0.01 - 0.00 6,934 35.87 1,174 6.07
Kalimantan | Kalimantan 1,029 5.32 123 0.64 1,310 6.78 345 1.78 823 4.26 397 2.05 351 1.82 183 0.95 1 0.01 - 0.00 3,514 18.18 1,048 5.42
Sulawesi | Sulawesi 112 0.58 9 0.05 92 0.48 14 0.07 7 0.04 1 0.01 5 0.03 - 0.00 - 0.00 - 0.00 216 1.12 24 0.12
Others | Lainnya 544 2.81 118 0.61 818 4.23 161 0.83 152 0.79 93 0.48 23 0.12 34 0.18 1 0.01 - 0.00 1,538 7.96 406 2.10
Total | Total 6,616 34.22 1,398 7.23 6,319 32.69 1,281 6.63 1,929 9.98 828 4.28 658 3.40 300 1.55 3 0.02 - 0.00 15,525 80.31 3,807 19.69
21.20% Rate of new employee hires | Tingkat perekrutan karyawan baru
170 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 173
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Employee Category by Management Level | Karyawan Berdasarkan Kategori Jenjang Manajemen
18-24 25 – 35 36 – 45 46 – 55 >55 Total
years old | tahun years old | tahun years old | tahun years old | tahun years old | tahun Total
Management Level
Jenjang Manajemen Male Female Male Female Male Female Male Female Male Female Male Female
Pria Wanita Pria Wanita Pria Wanita Pria Wanita Pria Wanita Pria Wanita
Manager & Above | Manajer ke Atas - - 128 28 420 129 727 168 230 46 1,505 371
Supervisor | Supervisor 95 23 957 344 1,384 233 1,049 245 38 10 3,523 855
Staff | Staf 1,829 239 8,091 907 3,375 392 1,884 348 57 6 15,236 1,892
Operative | Operatif 5,619 1,611 20,114 3,533 17,611 3,307 12,811 3,422 169 36 56,324 11,909
Total | Total 7,543 1,873 29,290 4,812 22,790 4,061 16,471 4,183 494 98 76,588 15,027
Employee Turnover14 | Pergantian Karyawan14 [401-1]
18-24 25 – 35 36 – 45 46 – 55 >55 Total
years old | tahun years old | tahun years old | tahun years old | tahun years old | tahun Total
Region
Wilayah Male Female Male Female Male Female Male Female Male Female Male Female
% % % % % % % % % % % %
Pria Wanita Pria Wanita Pria Wanita Pria Wanita Pria Wanita Pria Wanita
Java | Jawa 379 6.87 93 1.68 749 13.57 149 2.70 166 3.01 19 0.34 55 1.00 10 0.18 - 0.00 - 0.00 1,349 24.44 271 4.91
Sumatra | Sumatra 332 6.01 24 0.43 748 13.55 59 1.07 379 6.87 25 0.45 76 1.38 9 0.16 - 0.00 - 0.00 1,535 27.81 117 2.12
Kalimantan | Kalimantan 169 3.06 10 0.18 376 6.81 30 0.54 191 3.46 16 0.29 55 1.00 14 0.25 2 0.04 - 0.00 793 14.37 70 1.27
Sulawesi | Sulawesi 31 0.56 - 0.00 68 1.23 7 0.13 13 0.24 - 0.00 1 0.02 - 0.00 - 0.00 - 0.00 113 2.05 7 0.13
Others | Lainnya 253 4.58 61 1.11 667 12.08 92 1.67 106 1.92 38 0.69 25 0.45 19 0.34 2 0.04 2 0.04 1,053 19.08 212 3.84
Total | Total 1,164 21.09 188 3.41 2,608 47.25 337 6.11 855 15.49 98 1.78 212 3.84 52 0.94 4 0.07 2 0.04 4,843 87.74 677 12.26
6.05% Rate of employee turnover | Tingkat pergantian karyawan
Seasonal Contract Workers | Pekerja Kontrak Musiman [2-8]
4,577 2,899
In our Agribusiness Group, we hired 7,476 seasonal contract workers15 Male Female
as and when required for seasonal jobs and during peak periods. Pria Wanita
Di Grup Agribisnis, kami mempekerjakan 7.476 pekerja kontrak15
jika diperlukan untuk pekerja musiman dan selama musim puncak.
14
Employee turnover is calculated from the number of employees who leave the organization voluntarily
15
All of our employees, including seasonal contract workers, are employed on a full-time basis. We have no part-time employees
14
Pergantian karyawan dihitung berdasarkan jumlah karyawan yang berhenti atas kemauan sendiri
15
Semua karyawan kami, termasuk pekerja kontrak musiman, dipekerjakan sebagai pekerja penuh waktu (full-time). Kami tidak mempekerjakan pekerja paruh waktu
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 171
Page 174
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
LABOR PRACTICES AND PEOPLE DEVELOPMENT [3-3]
PRAKTIK KETENAGAKERJAAN DAN PENGEMBANGAN KARYAWAN
Indofood emphasizes the acknowledgement of human rights and the holistic Indofood mengedepankan penghormatan terhadap hak asasi manusia dan kesejahteraan
development of its employees. This is implemented through our policies, including karyawan secara menyeluruh. Hal ini diterapkan melalui kebijakan-kebijakan kami,
Company Regulations on Labor Practices and Collective Labor Agreements (“CLA”). termasuk pada Peraturan Perusahaan terkait Praktik Ketenagakerjaan dan Perjanjian Kerja
We take responsibility for protecting our employees from workplace accidents and Bersama (“PKB”). Kami juga terus berupaya untuk melindungi karyawan dari kecelakaan
harassment, fostering a compliant, safe, and inclusive work environment. We believe in kerja dan tindak kekerasan, menciptakan lingkungan kerja yang taat terhadap peraturan,
investing in employee training for long-term success, positively impacting well-being aman dan inklusif. Kami meyakini bahwa berinvestasi melalui pelatihan karyawan penting
and performance. Our e-learning platform fosters a culture of learning, and offering dilakukan guna mendorong kesuksesan kegiatan usaha dalam jangka panjang, yang
continuous skills development programs. berdampak positif terhadap kesejahteraan dan kinerja karyawan. Platform e-learning
mendorong budaya pembelajaran dan memberikan akses program pengembangan
UPHOLDING HUMAN RIGHTS AND DECENT LABOR secara berkesinambungan kepada seluruh karyawan.
PRACTICES [2-23, 2-24, 2-27]
MENJUNJUNG TINGGI HAK ASASI MANUSIA DAN
PRAKTIK KETENAGAKERJAAN YANG BAIK [2-23, 2-24, 2-27]
Indofood has implemented labor practices based on applicable Indonesian labor laws
and regulations and is committed to upholding human rights by treating its employees
equally. Our labor practices are aligned with the nine Fundamental Conventions16 of Indofood menerapkan praktik ketenagakerjaan berdasarkan hukum dan peraturan yang
the ILO which have been ratified by the Indonesian Government. This commitment is berlaku di Indonesia dan berkomitmen untuk menjunjung tinggi hak asasi manusia dengan
outlined in the Company Regulations and the CLAs and applies to all employees at memperlakukan karyawannya secara setara. Praktik ketenagakerjaan kami sejalan dengan
Indofood. sembilan Konvensi Fundamental16 ILO, yang telah diratifikasi oleh Pemerintah Indonesia.
Komitmen ini dituangkan dalam Peraturan Perusahaan dan PKB, serta berlaku bagi seluruh
The Company Regulation and CLAs comprehensively address and protect the rights
karyawan di Indofood.
and obligations of the Company and employees. The Company Regulation and CLAs
also regulate other employment practices such as OHS, social and health security, Peraturan Perusahaan dan PKB secara komprehensif mengatur hak dan kewajiban
working hours, equal remuneration, equality in the workplace including hiring process, perusahaan dan karyawan. Peraturan Perusahaan dan PKB juga mengatur praktik
prohibition of child labor and forced labor. The Regulation and CLAs also establish ketenagakerjaan lainnya seperti K3, jaminan sosial dan kesehatan, jam kerja, kesetaraan
mechanisms for submitting workplace complaints. remunerasi, kesetaraan di tempat kerja termasuk pada saat proses rekrutmen, larangan
tenaga kerja anak dan praktik kerja paksa. Peraturan tersebut juga menetapkan
mekanisme bagi pekerja untuk menyampaikan pengaduan.
16
The nine Fundamental ILO Conventions are (i) Forced Labor Convention, 1930 (No.29); (ii) Freedom of Association and Protection of the Right to Organize Convention, 1948 (No.87); (iii) Right to Organize and Collective Bargaining Convention, 1949 (No.98); (iv) Equal Remuneration Convention, 1951
(No.100); (v) Abolition of Forced Labor Convention, 1957 (No.105); (vi) Discrimination (Employment and Occupation) Convention, 1958 (No.111); (vii) Minimum Age Convention, 1973 (No.138); (viii) Worst Forms of Child Labor Convention, 1999 (No.182); and (ix) Promotional Framework for Occupational
Safety and Health Convention, 2006 (No.187)
16
Sembilan Konvensi Fundamental ILO mencakup (i) Konvensi Kerja Paksa, 1930 (No.29); (ii) Konvensi Kebebasan Berserikat dan Perlindungan Hak Berorganisasi, 1948 (No.87); (iii) Konvensi terkait Hak untuk Menyelenggarakan dan Melakukan Perundingan Kolektif, 1949 (No.98); (iv) Konvensi Kesetaraan
Remunerasi, 1951 (No.100); (v) Konvensi Penghapusan Kerja Paksa, 1957 (No.105); (vi) Konvensi Diskriminasi (Pekerjaan dan Jabatan), 1958 (No.111); (vii) Konvensi Usia Minimum, 1973 (No.138); (viii) Konvensi Bentuk-Bentuk Pekerjaan Terburuk untuk Anak, 1999 (No.182); dan (ix) Kerangka Kerja Promosi
Konvensi Keselamatan dan Kesehatan Kerja, 2006 (No.187)
172 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 175
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
The Company Regulations and CLAs are renewed every two years and extended if Peraturan Perusahaan dan PKB diperbarui setiap dua tahun dengan masa berlaku
agreed upon by both Indofood and the respective labor union, with updates made in yang dapat diperpanjang jika disepakati oleh Indofood dan serikat pekerja, di mana
accordance with labor regulations. The period of validity of the Company Regulation pembaruan dapat dilakukan sesuai peraturan ketenagakerjaan yang berlaku. Masa
and CLAs are ratified by the local government body responsible for labor practices. berlaku Peraturan Perusahaan dan PKB disahkan oleh organisasi pemerintah daerah
yang terkait dengan ketenagakerjaan.
Through the regular communication of the Company Regulation and CLAs, we ensure
all employees understand the Company’s objectives and commitments to human Melalui sosialisasi Peraturan Perusahaan dan PKB, kami memastikan seluruh karyawan
rights and are assured that their rights are protected. All Indofood management and memahami tujuan dan komitmen Perseroan terhadap hak asasi manusia serta
employees sign off the Company Regulation and CLAs, including new employees memastikan bahwa hak-hak karyawan dilindungi. Seluruh manajemen dan karyawan
during induction. Indofood menandatangani Peraturan Perusahaan dan PKB, termasuk pada saat sesi
pengenalan karyawan baru.
Freedom of Association and Collective Labor
Agreement [2-27, 2-30, 407-1] Kebebasan Berserikat dan Perjanjian Kerja
Indofood guarantees, respects, and protects freedom of association in accordance
Bersama [2-27, 2-30, 407-1]
with applicable laws and regulations, including ILO convention on Freedom of Indofood menjamin, menghormati dan melindungi kebebasan karyawan untuk
Association and Protection of the Right to Organize Convention, 1948 (No.87) and Right bergabung dengan serikat pekerja sesuai dengan peraturan dan regulasi yang berlaku,
to Organize and Collective Bargaining Convention, 1949 (No.98). The formation of labor termasuk konvensi ILO tentang Konvensi Kebebasan Berserikat dan Perlindungan
unions is autonomously undertaken by employees, free from any interference by the Hak Berorganisasi, 1948 (No.87) dan Konvensi terkait Hak untuk Menyelenggarakan
Company or external entities. Every employee is given the freedom to choose whether dan Melakukan Perundingan Kolektif, 1949 (No.98). Pembentukan serikat pekerja
to join or not become a member of a labor union. Labor unions must be registered with dilakukan secara mandiri oleh pekerja, bebas dari campur tangan Perseroan atau
the local government institution responsible for labor practices, upon formation. In pihak eksternal. Setiap karyawan diberi kebebasan memilih untuk bergabung atau
2023, 100% employees are free to participate in labor union of choice, with 42.3% of tidak bergabung dalam serikat pekerja. Serikat pekerja harus terdaftar pada lembaga
our employees were members of a labor union of their choice and there were no reports pemerintah daerah yang bertanggung jawab mengawasi standar ketenagakerjaan
or violations or incidents related to freedom of association. pada saat pembentukannya. Di tahun 2023, 100% karyawan kami memiliki kebebasan
untuk berpartisipasi dalam serikat pekerja, di mana 42,3% menjadi anggota serikat
One of the functions of labor unions is to participate in the creation or renewal of the
pekerja pilihan mereka dan tidak ada laporan atau pelanggaran atau insiden terkait
CLAs. In an operating unit where a labor union has been formed, the CLAs regulates
kebebasan berserikat.
employment practices. The CLAs are results of deliberations between representatives
from the Company and representatives from the labor union. Salah satu fungsi serikat pekerja adalah berpartisipasi dalam pembuatan atau
pembaruan PKB. Pada unit operasional di mana ada serikat pekerja yang terbentuk, PKB
In ensuring harmonious industrial relations, we have also established Bipartite
mengatur praktik ketenagakerjaan. PKB merupakan hasil musyawarah antara perwakilan
Cooperation Institutions (Lembaga Kerja Sama Bipartit or “LKS Bipartite”) in each
Perseroan dan perwakilan serikat pekerja untuk mengatur praktik ketenagakerjaan.
operating unit. The LKS Bipartite serves as a platform for communication and
consultation regarding employment matters and for employees to offer suggestions Untuk menjaga hubungan industrial yang harmonis, kami membentuk Lembaga Kerja
for the Company's advancement. Sama Bipartit (“LKS Bipartit”) di setiap unit operasional. LKS Bipartit berfungsi sebagai
media komunikasi dan konsultasi terkait ketenagakerjaan serta sebagai sarana bagi
karyawan untuk memberikan masukan bagi kemajuan Perseroan.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 173
Page 176
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Member of the LKS Bipartite consists of company representatives and representatives Anggota LKS Bipartit terdiri dari perwakilan perusahaan dan perwakilan karyawan atau
from employees or labor unions in each operating unit. Regular meetings of LKS serikat pekerja di setiap unit operasional. Pertemuan LKS Bipartit diadakan secara berkala
Bipartite are convened to facilitate ongoing dialogue and collaboration. untuk memfasilitasi dialog dan kolaborasi yang berkelanjutan.
Grievance Mechanism Related to Employment Mekanisme Penyampaian Keluhan Terkait Ketenagakerjaan
[2-16, 2-25, 2-26] [2-16, 2-25, 2-26]
It is crucial for all Indofood employees to have constructive and professional Penting bagi seluruh karyawan Indofood untuk memiliki hubungan yang konstruktif dan
relationships. To this end, the Company has established a grievance mechanism profesional. Untuk itu, Indofood menyediakan mekanisme penyampaian keluhan yang
which is communicated to all employees through the Company Regulations and CLA. dikomunikasikan kepada seluruh karyawan melalui Peraturan Perusahaan dan PKB.
The mechanism allows employees to report issues anonymously and confidentially, Mekanisme ini memungkinkan karyawan untuk menyampaikan keluhan secara anonim
ensuring they feel secure and free from concerns about retaliation. Matters eligible dan rahasia untuk memastikan mereka merasa aman dan bebas dari kekhawatiran akan
for reporting include suspected breaches of the Company Regulations or CLA pembalasan. Hal-hal yang dapat dilaporkan antara lain dugaan pelanggaran terhadap
encompassing acts of discrimination, violations of human rights, and breaches of Peraturan Perusahaan atau PKB yang mencakup tindakan diskriminasi, pelanggaran
labor laws. These concerns can be reported directly to the management via email to hak asasi manusia dan pelanggaran peraturan terkait ketenagakerjaan. Penyampaian
kode.etik@indofood.co.id or through the complaint mechanism provided in each aduan dapat dilaporkan langsung kepada manajemen melalui surat elektronik ke
operating unit. kode.etik@indofood.co.id atau melalui mekanisme pengaduan yang ada di masing-
masing unit operasional.
Active dialogue between union representatives and Indofood management
Perundingan bersama diselenggarakan antara perwakilan serikat pekerja dengan manajemen Indofood
174 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 177
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Employee grievances can also be addressed through the following process: Karyawan juga dapat melakukan pengaduan terkait pekerjaan melalui mekanisme
1. A formal discussion takes place between the employee and their direct sebagai berikut:
supervisor to commence the resolution process; 1. Diskusi formal dengan penyelia langsung terkait pengaduan merupakan langkah
2. If the employee's concern has not been resolved at the first stage, the immediate pertama yang harus diambil karyawan untuk memulai proses penyelesaian pengaduan;
supervisor raises the issue with his/her supervisor. If a resolution is not reached, 2. Jika pengaduan karyawan belum dapat diselesaikan melalui langkah pertama, penyelia
this process continues as needed until all levels of management have been langsung wajib melaporkan dan meneruskan pengaduan tersebut kepada penyelia di
involved; atasnya dan kepada penyelia yang tingkatannya lebih tinggi (dilakukan secara bertahap);
3. If the concern has not been resolved after the second stage, the employee 3. Jika pengaduan belum dapat diselesaikan setelah langkah kedua, karyawan (anggota
(member of labor union) can involve the labor union to discuss and arrive at a serikat pekerja) dapat melibatkan serikat pekerja untuk memediasi masalah dengan
consensus with the relevant unit/factory head; kepala unit/pabrik terkait;
4. If it does not result in a consensus, the industrial relations dispute settlement 4. Jika mediasi tidak dapat mencapai kesepakatan, para pihak dapat melanjutkan
mechanism may be employed in accordance with applicable laws and penyelesaian pengaduan melalui mekanisme penyelesaian sengketa terkait hubungan
regulations. industri yang sesuai dengan peraturan dan perundangan yang berlaku.
Prohibition of Child and Forced Labor Practices Larangan Praktik Tenaga Kerja Anak dan Kerja Paksa
[2-23, 2-24, 2-27, 408-1, 409-1] [2-23, 2-24, 2-27, 408-1, 409-1]
Indofood complies with all prevailing laws and regulations on labor and human Indofood mematuhi hukum dan peraturan yang berlaku di Indonesia tentang
rights, including ILO’s Worst Forms of Child Labor Convention, 1999 (No.182) as well ketenagakerjaan dan hak asasi manusia, termasuk Konvensi ILO tentang Bentuk-Bentuk
as Abolition of Forced Labor Convention, 1957 (No.105). Our Company Regulations Pekerjaan Terburuk untuk Anak, 1999 (No.182) serta Penghapusan Kerja Paksa, 1957 (No.105).
and CLAs strictly prohibit hiring employees and casual labor below the minimum Peraturan Perusahaan dan PKB dengan tegas melarang perekrutan karyawan dan tenaga
working age of 18 years. kerja lepas di bawah usia kerja minimum 18 tahun.
Signs at our plantations clearly stating children are prohibited from entering the work area
Tanda peringatan di kawasan perkebunan kami yang menyatakan dengan jelas bahwa anak-anak tidak diperbolehkan masuk ke dalam wilayah kerja
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 175
Page 178
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Our working hours policy adheres to the guidelines outlined in the Company Regulation Kebijakan jam kerja kami sesuai dengan pedoman yang ditetapkan dalam Peraturan
and CLAs, aligning with Indonesian labor laws to work a total of 40 hours per week. Perusahaan dan PKB, sejalan dengan peraturan ketenagakerjaan Indonesia yaitu waktu
Additionally, the management of overtime is also in strict compliance with Indonesian bekerja total 40 jam per minggu. Selain itu, pengelolaan lembur juga sepenuhnya mematuhi
labor law, ensuring full conformity. peraturan di Indonesia terkait ketenagakerjaan.
Given the prevalence of child labor in certain agribusiness sectors, our Agribusiness Mengingat adanya prevalensi tenaga kerja anak di sektor agribisnis, Kebijakan
Group Labor Policy outlines measures to prevent child and forced labor. Non- Ketenagakerjaan Grup Agribisnis memuat langkah-langkah untuk mencegah adanya
compliance with the requirements may result in disciplinary action against employees. tenaga kerja anak dan praktik kerja paksa. Ketidakpatuhan terhadap persyaratan dapat
The measures included in the policy encompass various initiatives, such as integrating mengakibatkan tindakan disipliner terhadap karyawan. Langkah-langkah ini mencakup
pertinent clauses into employment contracts and installing informative signage in berbagai inisiatif, seperti menyertakan klausul ke dalam kontrak kerja dan pemasangan
plantation areas. Furthermore, we see that when children attend school, they will be papan informasi di area perkebunan. Selain itu, kami melihat bahwa saat anak-anak
redirected from the plantations, hence we offer free education and day care facilities mengikuti pendidikan di sekolah, hal ini akan mengalihkan mereka dari perkebunan, oleh
for the children of our employees in estates. In 2023, we have 124 day care and 150 karena itu kami menyediakan fasilitas pendidikan gratis dan fasilitas penitipan anak bagi
education facilities from kindergarten to high schools, employing 733 teachers. In total, anak-anak karyawan kami di perkebunan. Pada tahun 2023, terdapat 124 fasilitas penitipan
these facilities were utilized by more than 13,000 children. anak dan 150 fasilitas pendidikan mulai dari taman kanak-kanak hingga sekolah menengah
atas, yang melibatkan 733 guru sekolah. Secara total, fasilitas ini telah dimanfaatkan oleh
There were no incidents pertaining to use of child and forced labor in the Company’s
lebih dari 13.000 anak.
operations in 2023.
Tidak ada insiden terkait tenaga kerja anak dan praktik kerja paksa dalam operasional
Diversity, Equal Opportunities, and Non-Discrimination [406-1] Perseroan di tahun 2023.
At Indofood, we stress the importance of equality of opportunity and diversity in the
workplace. The basis for job offers, career opportunities, and remuneration packages
Keragaman, Kesetaraan Peluang dan Non Diskriminasi [406-1]
are based on competency and experience, regardless of race, religion, gender, or Indofood menekankan pentingnya kesetaraan kesempatan dan keberagaman di
other individual characteristics. This commitment is outlined in our Company Regulation tempat kerja. Pekerjaan, peluang karier dan remunerasi didasarkan pada kompetensi
and CLAs, which is aligned with the ILO’s Discrimination Convention (Employment and dan pengalaman, tanpa memandang ras, agama, gender ataupun karakteristik individu
Occupation), 1958 (No.111). The same applies to our hiring and recruitment assessments lainnya. Komitmen ini ditetapkan dalam Peraturan Perusahaan dan PKB kami, yang sejalan
and our talent management and people development programs. Going step further to dengan Konvensi Diskriminasi ILO (Pekerjaan dan Jabatan), 1958 (No.111). Prinsip ini juga
bolster our promotion of equality and diversity, our Agribusiness Group has established diterapkan pada proses penerimaan dan penilaian rekrutmen kami, serta pada dalam
Gender Committees in all its work units to promote the interests of women both at work talent management dan pengembangan karyawan. Guna mendukung kesetaraan dan
and home. keberagaman, Grup Agribisnis kami juga telah membentuk Komite Gender di seluruh unit
kerjanya untuk mendukung kepentingan perempuan baik di tempat kerja maupun di rumah.
We adopt a zero-tolerance attitude towards sexual harassment and conduct regular
socialization initiatives to ensure all workers adhere to our gender policies. All plantations Kami tidak memberikan toleransi terhadap kekerasan seksual dan melakukan inisiatif
complete an annual survey to highlight any discrepancies between their operational sosialisasi secara berkala guna memastikan semua pekerja mematuhi kebijakan gender
processes and Government regulations with respect to diversity and discrimination. kami. Semua unit perkebunan kami diminta mengisi kuesioner tahunan guna mengetahui
ada tidaknya kesenjangan antara proses operasional yang mereka jalankan dengan
There were no recorded incidents of discrimination across the Company in 2023.
peraturan Pemerintah terkait keberagaman dan diskriminasi.
Tidak tercatat adanya insiden diskriminasi di Perseroan pada tahun 2023.
176 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 179
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Success Story of Mrs. Marini : Women Leader in Our Operating Unit
Kisah Sukses Ibu Marini : Pemimpin Wanita di Unit Operasional Kami
Globally, studies show that women may encounter obstacles in advancing their Hasil studi secara global menunjukkan bahwa wanita mengalami tantangan dalam
professional careers within factory operations, an occupation traditionally dominated perkembangan karier di lingkungan pabrik, yang biasanya didominasi oleh pekerja laki-
by male workers. However, at Indofood, this barrier is eliminated through a steadfast laki. Namun di Indofood stigma tersebut dapat dieliminasi, melalui adanya komitmen pada
commitment to equality and diversity. This ensures that career opportunities are given kesetaraan dan keragaman. Komitmen ini memastikan bahwa seluruh karyawan berhak
based on merit, disregarding factors such as race, religion, or gender. mendapatkan peluang karier yang sama berdasarkan kemampuan tanpa memandang ras,
agama maupun gender.
Mrs. Marini is one of such success stories. She saw great career progression throughout
her 34 year of career at Indofood and since 2012, has been serving as a Manufacturing Ibu Marini merupakan salah satu kisah sukses. Beliau mengalami perkembangan karier
Manager in the Food Ingredients ("FID") of the CBP Group, overseeing four factories yang baik selama 34 tahun bekerja di Indofood. Sejak tahun 2012, beliau menjabat sebagai
and more than 2,000 employees. Manufacturing Manager yang bertanggung jawab untuk memimpin empat pabrik di Food
Ingredients (“FID”) dari Grup CBP, dengan total karyawan lebih dari 2.000 orang.
Throughout her career, she has been entrusted with diverse projects spanning from
research and development to human resources enhancement. Despite the challenges Selama berkarier, beliau telah dipercaya untuk memimpin berbagai proyek strategis
inherent in fostering innovation and scaling factory operations, she finds comfort in mulai dari riset dan pengembangan hingga peningkatan sumber daya manusia. Walaupun
the Company's supportive culture to provide professional development opportunities banyak mendapat tantangan untuk terus berinovasi dan meningkatkan skala operasional
which allowed her to enhance her expertise through various training programs. In pabrik, Beliau merasa nyaman dalam bekerja karena didukung Perseroan untuk terus
spite of most workers in FID Division’s factories being male, Mrs. Marini has effectively mengembangkan potensi dan keahlian lewat berbagai pelatihan. Walaupun mayoritas
demonstrated that gender is not a barrier to leadership competence and contributions karyawan pabrik FID adalah laki-laki, Ibu Marini berhasil membuktikan bahwa gender bukanlah
to the manufacturing industry. "As a leader, we need to communicate well with the team halangan untuk menunjukkan potensi kepemimpinan sekaligus berkontribusi secara optimal di
and work sincerely to fulfill our responsibilities," said Mrs. Marini. industri manufaktur. "Sebagai pemimpin, kita harus menjalin komunikasi yang baik dengan tim
dan bekerja dengan tulus untuk memenuhi tanggung jawab," ujar Bu Marini.
Mrs. Marini is appreciative of the encouragement and unwavering support she receives
from her family. Their support was pivotal in enabling her to achieve a successful career Selain dukungan dari perusahaan, Ibu Marini juga bersyukur atas dukungan dari keluarga.
at Indofood while fulfilling her responsibilities as a devoted wife and mother. Dukungan yang diterima menjadi penyemangat untuk sukses berkarier di Indofood sekaligus
menjalankan peran sebagai seorang istri dan ibu dengan seimbang.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 177
Page 180
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Employee Benefits [401-2] Tunjangan Karyawan [401-2]
At Indofood, we value the welfare of our employees and believe in ensuring that their Indofood menghargai kesejahteraan karyawan dan meyakini karyawan perlu
hard work is duly rewarded. All employees receive compensation that exceeds or memperoleh kompensasi sesuai untuk pekerjaan mereka. Seluruh karyawan menerima
aligns with the minimum wage standards in their specific regions. In determining our upah yang melebihi atau setara dengan standar upah minimum di wilayah masing-
remuneration, every employee has the same rights, regardless of gender, race, religion, masing. Dalam menentukan tingkat remunerasi, setiap karyawan mempunyai hak
ethnicity or physical condition. We go beyond by offering additional benefits, such as yang sama, tanpa memandang gender, ras, agama, etnis atau kondisi fisik. Kami juga
transportation, meals, social security, and health insurance. Beyond financial support, memberikan berbagai tunjangan tambahan, berupa uang transportasi, makan, jaminan
we also provide support for our employees, such as employee recreation, places of sosial dan asuransi kesehatan. Selain dukungan keuangan, kami juga memberikan
worship, annual leave and special occasion leaves (including bereavement leave), dukungan kepada karyawan dalam bentuk rekreasi karyawan, tempat ibadah, cuti
sports facilities, employee cooperatives facilities, as well as scholarship programs for tahunan dan cuti alasan khusus (misalnya cuti kedukaan), fasilitas olahraga, koperasi
employees’ children. We provide scholarships from elementary to tertiary levels to karyawan, serta program beasiswa bagi anak karyawan. Kami memberikan beasiswa
children of employees who display academic excellence. As of 2023, more than 31,000 bagi anak karyawan yang memiliki keunggulan akademik, dari tingkat sekolah dasar
employees’ children received scholarships from Indofood. hingga ke perguruan tinggi. Hingga tahun 2023, lebih dari 31.000 anak karyawan telah
menerima beasiswa dari Indofood.
Lowest Monthly Remuneration as Percentage of Minimum Legal Wage [405-2]
Persentase Remunerasi Terendah Setiap Bulan Dibandingkan dengan Upah Minimum
Region Male Female
Wilayah Pria Wanita
Java | Jawa 100.00% 100.01%
Sumatra | Sumatra 100.00% 112.97%
Kalimantan | Kalimantan 100.00% 100.00%
Sulawesi | Sulawesi 103.56% 100.00%
Others | Lainnya 100.00% 104.12%
Healthcare services and benefits, including access to medical clinics and health check- Kami menyediakan layanan dan tunjangan kesehatan bagi seluruh karyawan, termasuk
ups, are provided to all employees in accordance with Social Security Administrative akses ke klinik dan pemeriksaan kesehatan tahunan, yang sesuai dengan ketentuan
Body (Badan Penyelenggara Jaminan Sosial or “BPJS”) Healthcare and Employment. Badan Penyelenggara Jaminan Sosial (“BPJS”) Kesehatan dan Ketenagakerjaan.
The BPJS Employment scheme covers employees for death, work accidents, Skema BPJS Ketenagakerjaan mencakup jaminan kematian, kecelakaan kerja, jaminan
guaranteed income for up to six months in the situation of retrenchment, career penghasilan hingga enam bulan dalam situasi pengakhiran hubungan kerja, layanan
consultation services, upskilling and reskilling opportunities, retirement, and pension. konsultasi karier, peluang peningkatan keterampilan serta jaminan hari tua dan pensiun.
178 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 181
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
In accordance with Indonesian law, female employees are entitled to three months Sesuai dengan peraturan di Indonesia, karyawan wanita berhak atas cuti melahirkan
of paid maternity leave. During the reporting period, 640 of our female employees selama tiga bulan dengan gaji yang dibayarkan penuh. Selama periode pelaporan
took leave, and 54 of them did not return to work at the end of their leave period. ini, terdapat 640 karyawan wanita yang mengambil cuti melahirkan, di mana 54 di
The return-to-work rate was 91.6%. [401-3] antaranya tidak kembali bekerja di akhir masa cuti mereka. Tingkat kembali bekerja
adalah 91,6%. [401-3]
In accordance with Company Regulations and CLA, male employees whose wives
have given birth are also permitted to leave work. Extended paid leave is granted Sesuai dengan Peraturan Perusahaan dan PKB, kami memberikan izin khusus bagi
to all employees embarking on religious pilgrimages, including Muslim employees karyawan pria yang istrinya melahirkan, serta memberikan cuti kepada karyawan yang
undertaking their first obligatory Hajj. menunaikan ibadah keagamaan, seperti karyawan Muslim yang menunaikan ibadah
Haji pertama mereka.
To build strong team bonding amongst employees, we organize team sports,
religious, and other events that promote informal interaction between employees Guna mempererat hubungan antar karyawan, kami memfasilitasi dan
and management. menyelenggarakan berbagai acara olahraga, keagamaan dan berbagai kegiatan
lainnya agar tercipta kesempatan berkomunikasi secara informal antara karyawan
dan manajemen.
We provide routine health check-ups for all of our employees
Kami memberikan layanan pemeriksaan kesehatan secara berkala kepada seluruh karyawan kami
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 179
Page 182
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
EMPLOYEE TRAINING AND DEVELOPMENT PELATIHAN DAN PENGEMBANGAN KARYAWAN
Employee Competency Development [404-2] Pengembangan Kompetensi Karyawan [404-2]
The competency of our employees is the most important asset and is crucial to Kompetensi karyawan merupakan aset yang sangat penting dan sangat berperan bagi
Indofood’s long-term success. It is crucial that we support our employees with kemajuan dan kesuksesan jangka panjang Indofood. Penting bagi kami untuk memberi
continuous knowledge and skills development so that their performance is maintained dukungan kepada karyawan dalam pengembangan pengetahuan dan keterampilan
at the best level. Development efforts include providing learning programs, enabling secara berkelanjutan agar dapat mempertahankan kinerja yang terbaik. Upaya
on-the-job training as well as job assignment and role enlargement. pengembangan karyawan meliputi berbagai program pembelajaran, penyelenggaraan
on-the-job training serta penugasan dan penambahan cakupan pekerjaan.
The training programs we develop for our employees consist of both technical and
non-technical training. Technical training is provided to improve employee mastery in Program pelatihan yang dikembangkan untuk karyawan terdiri dari pelatihan teknis
a specific field of work, including the pursuit of competency certification if needed. dan non teknis. Pelatihan teknis diberikan untuk meningkatkan penguasaan karyawan
Non-technical training helps enhance employees’ capabilities and soft skills, including dalam bidang pekerjaan tertentu, termasuk sertifikasi kompetensi apabila diperlukan.
programs on effective leadership, organizational planning, financial planning, and Pelatihan non teknis membantu meningkatkan kemampuan dan soft skill karyawan,
business communication skills. Training is provided to employees at all levels and is termasuk kepemimpinan yang efektif, perencanaan organisasi, perencanaan keuangan
tailored to their needs, regardless of functions, divisions, or operational units. Updates dan keterampilan komunikasi bisnis. Pelatihan diberikan kepada karyawan pada
to the training modules are done regularly according to the evolving needs of our semua tingkatan dan disesuaikan dengan kebutuhan mereka, tanpa memandang
businesses. We also have entrepreneurship and financial management skills training fungsi kerja, divisi atau unit operasional. Modul pelatihan diperbarui secara berkala
specifically planned for employees preparing for retirement. untuk menyesuaikan dengan perubahan kebutuhan unit bisnis. Kami juga memiliki
pelatihan keterampilan kewirausahaan dan manajemen keuangan yang secara khusus
Indofood uses the Training Management Online (“TMO”) tool to digitalized training
direncanakan untuk karyawan yang sedang mempersiapkan masa pensiun.
delivery of most of the internal training programs, to allow employees throughout
Indonesia to connect and take part in training sessions. In addition to the training Indofood memanfaatkan Training Management Online (“TMO”) untuk mengatur proses
delivery, the TMO also manages the management of training submissions and penyampaian materi pelatihan internal secara digital, sehingga karyawan di seluruh
evaluations. TMO is also used to develop self-learning and facilitate the transfer Indonesia dapat terhubung dan turut serta dalam sesi-sesi pelatihan. Selain digunakan
of knowledge. untuk penyampain pelatihan, TMO juga mencakup pengelolaan pendaftaran serta
evaluasi pelatihan. TMO juga digunakan untuk menumbuhkan budaya belajar mandiri
In 2023, Indofood employees recorded a total of over 400,000 training hours,
dan transfer pengetahuan.
representing a 33% increase from the previous year. This rise was attributed to the
inclusion of both offline and online training sessions post-pandemic. Additionally, it Pada tahun 2023, karyawan Indofood mencatatkan jumlah jam pelatihan secara
was driven by a growing demand for certification and technical training tailored to the total sebanyak lebih dari 400.000 jam pelatihan, yang menunjukkan peningkatan
requirements of our continuously evolving business and management. sebesar 33% dibandingkan dengan tahun sebelumnya. Peningkatan ini dikarenakan
penggabungan metode pelatihan online dan offline setelah pandemi, serta didorong
oleh meningkatnya permintaan akan sertifikasi dan pelatihan teknis seiring dengan
kebutuhan bisnis dan manajemen yang terus berkembang.
180 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 183
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Employee Training Data in 2023 [404-1]
Data Pelatihan Karyawan pada Tahun 2023
Employee Training Hours Average Training Hours
Jam Pelatihan Karyawan Rata-rata Jam Pelatihan per Karyawan
>400,000 4.73
Total training hours in 2023, equal to more than Training hours per employee
50,000 working days Jam pelatihan per karyawan
Total jam pelatihan pada tahun 2023, setara dengan
lebih dari 50.000 hari kerja
Average Number of Training Hours per Employee
Rata-rata Jumlah Jam Pelatihan per Karyawan
By Management Levels By Gender
Berdasarkan Tahun Berdasarkan Gender
8.50 14.04 6.12 3.73 4.43 6.35
Manager & Above Supervisor Staff Operative Male Female
Manajer ke Atas Supervisor Staf Operatif Pria Wanita
Training session conducted with Indofood employees on personal effectiveness
Sesi pelatihan bagi karyawan Indofood terkait efektivitas personal
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 181
Page 184
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Bagas Pandu Mursanto
Staff of Health, Safety, and Environment for CBP's Group FID Tanjung Api-Api Operating Unit
Staf Keselamatan, Kesehatan dan Lingkungan Unit Operasional FID Tanjung Api-Api Grup CBP
I believe the TMO system greatly simplifies the training Saya merasa TMO sangat menyederhanakan proses aplikasi pelatihan bagi
application process for employees. The accessibility karyawan. Fasilitas e-learning yang dapat diakses melalui perangkat seluler
of e-learning through mobile devices enables us to memudahkan kita dalam mendapatkan materi terkait pengembangan
enhance our soft skills at any place and time. Having keterampilan soft skill kapan saja dan di mana saja. Platform online dan offline
both online and offline platforms provides flexibility menawarkan fleksibilitas dan memungkinkan karyawan untuk menyesuaikan
and allows employees to tailor training to their needs. pelatihan dengan kebutuhan mereka. Saya merasa bahwa pelatihan offline
I found the offline training I attended at FID Tanjung Api- yang saya ikuti di FID Tanjung Api-Api di awal tahun ini sangat menyenangkan,
Api earlier this year to be highly enjoyable, interactive, interaktif, sehingga saya memperoleh pengalaman belajar yang positif.
and was a positive learning experience.
Career Development and Performance Appraisal [404-3] Pengembangan Karier dan Penilaian Kinerja [404-3]
Indofood pays attention to employees’ aspirations, provides timely performance Indofood mendengarkan aspirasi karyawan, memberikan umpan balik tentang kinerja
feedback, and career development opportunities. This motivates employees to dan kesempatan pengembangan karier. Upaya ini memberikan motivasi karyawan untuk
continue to excel, maximizing their potential while promoting talent retention. terus melakukan yang terbaik serta memaksimalkan potensi mereka dan mendorong
retensi karyawan.
Annual performance evaluations are conducted for all employees through our
Performance Management System. The performance evaluation result feeds into Evaluasi kinerja tahunan dilakukan untuk seluruh karyawan melalui Performance
succession planning and individual development programs. To increase employee Management System. Hasil dari evaluasi kinerja karyawan menjadi masukan dalam
motivation and development, we engage in job enrichment. Employees who have program perencanaan suksesi dan pengembangan individu. Guna meningkatkan
performed well are promoted in accordance with the Company’s needs and their motivasi dan pengembangan karyawan, kami juga memberikan kesempatan
competencies. pengembangan karier. Karyawan dengan kinerja yang baik akan dipromosikan sesuai
dengan kebutuhan Perseroan dan kompetensi karyawan.
As part of our digitalization and efficiency enhancement efforts, Indofood has
introduced an online Performance Appraisal System. This system seamlessly integrates Sebagai bagian dari upaya digitalisasi dan peningkatan efisiensi, Indofood telah
multiple phases of the appraisal process, covering planning, monitoring, coaching, menerapkan Performance Appraisal System secara online. Sistem ini mengintegrasikan
evaluation and future development. During the planning phase, employees and their berbagai tahapan proses penilaian, termasuk perencanaan, pembinaan dan coaching,
superiors collaboratively review the previous year's achievement, set annual work hingga evaluasi dan rencana ke depan. Dalam tahap perencanaan, karyawan
targets and identify development programs to enhance skills necessary for target bersama atasannya secara bersama mengevaluasi pencapaian di tahun sebelumnya,
achievement. menetapkan target-target kerja, serta mengidentifikasi program pengembangan untuk
meningkatkan keterampilan yang dibutuhkan untuk mencapai target.
182 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 185
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Enhancing Employee Competency: Dairy Innovation Day and Indonesia 4.0 Conference & Expo 2023
Peningkatan Kompetensi Karyawan: Dairy Innovation Day dan Indonesia 4.0 Conference & Expo 2023
Every year, our Dairy Division of CBP Group organizes “Dairy’s Innovation Day” event to Setiap tahun, Divisi Dairy Grup CBP menyelenggarakan acara “Dairy’s Innovation Day”
promote automation to increase productivity, cost efficiency, and quality in the dairy guna mempromosikan peran otomatisasi dalam meningkatkan produktivitas, efisiensi
processing industry. This year, the hybrid four-day event saw over 100 employees biaya dan mutu dalam industri pengolahan dairy. Tahun ini, acara berlangsung secara
across multiple divisions participating in learning the latest technologies in the dairy hybrid selama empat hari dengan menghadirkan lebih dari 100 karyawan dari berbagai
processing industry. At the end of the program, all operating units were given the task divisi untuk berpartisipasi mempelajari teknologi terbaru di industri pengolahan dairy.
of developing a digital transformation roadmap that contributes to sustainability of Di akhir program, seluruh unit operasional memperoleh tugas untuk menyusun peta jalan
the organization. transformasi digital yang berkontribusi terhadap keberlanjutan organisasi.
This year, we took one step further to engage with the community. The Dairy Tahun ini, kami juga terlibat lebih jauh dengan komunitas dalam berbagi pengalaman.
Division participated as a speaker at the Indonesia 4.0 Conference & Expo 2023, Divisi Dairy turut serta menjadi pembicara pada Indonesia 4.0 Conference & Expo 2023
jointly organized by the Ministry of Industry and the Indonesian Industrial Digital yang diselenggarakan bersama oleh Kementerian Perindustrian dan Dewan Transformasi
Transformation Council. During this event, the Dairy Division spoke about their Digital Industri Indonesia. Dalam acara ini, Divisi Dairy berbagi pengalaman dan peta
automation journey and roadmap for the digital transformation of Industry 4.0. jalannya menuju transformasi digital Industri 4.0.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 183
Page 186
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Preparing Future Leaders Mempersiapkan Pemimpin Masa Depan
Employee nurturing and succession preparation is key to supporting the Company’s Pembinaan karyawan dan persiapan penerus merupakan kunci untuk mendukung
future growth and long-term sustainability. Potential future leaders are identified pertumbuhan dan keberlanjutan jangka panjang Perseroan. Para pemimpin masa depan
and benchmarked via our online e-succession planning. The system allows our potensial diidentifikasi dan dibandingkan kinerjanya melalui e-succession planning
business units to identify potential future leaders, fill competency gaps with suitable online. Sistem ini membantu unit usaha dalam mengidentifikasi calon pemimpin
development plans, and track their progress. For the managerial level, development masa depan, memetakan kesenjangan kompetensi dengan rencana pengembangan
plans may include leadership training and career coaching to improve strategic yang sesuai serta memantau perkembangannya. Untuk jenjang manajerial, rencana
thinking and supervisory skills. At the division level, our Management Trainee Program pengembangan yang disiapkan meliputi pelatihan kepemimpinan dan bimbingan karier
aims to develop high potential graduates with diverse talents and skillsets to untuk mengembangkan keterampilan berpikir strategis dan kemampuan melakukan
succeed in key positions. pembinaan. Di tingkat divisi, Program Management Trainee kami ditujukan untuk
membina lulusan yang berpotensi tinggi dengan berbagai bakat dan keahlian untuk
In 2023, we planned and developed the Talent Mentorship Program to be launched
menduduki posisi-posisi utama di masa depan.
in 2024. During this six-month program, selected employees identified as successor
or talent from each division will carry out a series of development discussion with the Di tahun 2023, kami merencanakan dan mengembangkan Talent Mentorship Program
assigned mentor to determine areas that need improvement and develop action yang akan diluncurkan pada tahun 2024. Dalam program yang akan berlangsung
plans to address competency gaps and achieve the goals. Before the program selama enam bulan ini, karyawan terpilih yang diidentifikasi sebagai penerus atau
commences, the selected mentors will be equipped with the necessary knowledge bakat dari masing-masing divisi akan melakukan serangkaian diskusi pengembangan
and skills to be impactful mentors. A mentoring progress dashboard that includes dengan mentor yang bertugas untuk menentukan area yang perlu ditingkatkan serta
action plans, key targets, and KPIs, is used by mentors to guide their mentees. At the menentukan rencana tindakan untuk mengatasi kesenjangan kompetensi dan untuk
end of each program period, information on the progress of all mentees will be mencapai tujuan. Sebelum program dimulai, para mentor terpilih akan dibekali dengan
provided not only for related parties in the program, but most importantly, for the pengetahuan dan keterampilan untuk melakukan mentoring. Pencapaian selama
management as an insight into the stage of readiness of successors and succession program ini yang mencakup rencana aksi, target utama dan KPI akan digunakan oleh
plan in Indofood. mentor sebagai panduan pengembangan. Di setiap akhir periode program, informasi
perkembangan seluruh mentee akan disampaikan tidak hanya kepada pihak-pihak
terkait dalam program, namun juga kepada manajemen sebagai gambaran tahap
kesiapan penerus dan rencana penyiapan pemimpin masa depan di Indofood.
184 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 187
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Continuous Improvement Culture Budaya Perbaikan Berkelanjutan
Indofood recognizes the value of challenging conventional wisdom for enhanced Indofood menyadari bahwa ragam cara berpikir dapat berkontribusi terhadap
performance and productivity. Employees are provided with a platform to actively peningkatan kinerja dan produktivitas. Karyawan diberikan platform untuk secara
share new ideas and are encouraged to maintain a proactive learning attitude. aktif saling berbagi ide-ide baru dan didorong untuk mempertahankan budaya
Opportunities are created year-round for employees to contribute ideas aimed at pembelajaran yang proaktif. Peluang diciptakan sepanjang tahun bagi karyawan untuk
enhancing quality, productivity, and profitability. This involves internal competitions at menyumbangkan gagasan guna meningkatkan mutu, produktivitas dan profitabilitas.
the division level, progressing to broader challenges within the Indofood Group, such Upaya ini melibatkan kompetisi internal di tingkat divisi, yang dilanjutkan ke tantangan
as the annual Indofood Continuous Improvement and Productivity Award ("CIPTA") yang lebih luas dalam Grup Indofood, seperti kegiatan tahunan Indofood Continuous
and convention. Improvement and Productivity Award ("CIPTA") dan konvensi.
The convention consists of a knowledge-sharing forum on best practices for Konvensi ini terdiri dari forum saling berbagi pengetahuan tentang praktik terbaik
productivity and continuous improvement and an awards ceremony to honor di bidang produktivitas dan perbaikan berkelanjutan, serta pemberian penghargaan
innovation, productivity achievement, and continuous improvement initiative that pada inovasi, pencapaian produktivitas dan inisiatif perbaikan berkelanjutan yang
have made it to the finals of the Group-wide competition. berhasil masuk ke tahap final kompetisi yang melibatkan seluruh Grup.
Participants of CIPTA explaining their innovation by using traditional and unique costume
Peserta CIPTA menjelaskan inovasi mereka dengan menggunakan kostum tradisional yang unik
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 185
Page 188
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Participating teams across business units present their innovative ideas on improving Tim yang berpartisipasi di seluruh unit usaha mempresentasikan ide-ide inovatif
productivity, quality, cost efficiency, delivery, safety, environment, and morale. mereka dalam meningkatkan produktivitas, mutu, efisiensi biaya, pencapaian,
Evaluation is based on practicality and cost of implementation. keselamatan, lingkungan dan semangat kerja. Evaluasi didasarkan pada kepraktisan
dan biaya pelaksanaan.
In 2023, CIPTA directed its efforts towards several key priorities. Firstly, a distinct focus
was placed on assessing the impact of enhancements, ensuring tangible benefits Di tahun 2023, CIPTA mengarahkan upayanya pada beberapa prioritas utama.
for both the Company and its customers. Secondly, emphasis was placed on the Pertama, fokus prioritas pada penilaian dampak dari upaya pengembangan, guna
core values of creativity, originality, and teamwork, cultivating an environment that memastikan manfaatnya bagi Perseroan dan konsumen. Kedua, menekankan aspek
fosters innovative solutions. Thirdly, adaptability took precedence, recognizing the nilai-nilai kreativitas, orisinalitas dan kerja sama tim, serta menciptakan lingkungan
significance of navigating dynamic circumstances. Additionally, precision in analysis yang mendorong solusi inovatif. Ketiga, kemampuan beradaptasi menjadi prioritas,
and the effective utilization of tools were deemed crucial. CIPTA demonstrated mengingat pentingnya menghadapi keadaan yang dinamis. Selain itu, ketelitian
a steadfast commitment to a continuous improvement system, highlighting its dalam analisis dan penggunaan alat yang efektif juga dianggap sebagai faktor
dedication to refining and optimizing processes over time. penting. CIPTA menunjukkan komitmen yang teguh terhadap sistem perbaikan
berkelanjutan, melalui dedikasinya untuk senantiasa menyempurnakan dan
Participants can compete at the national level in the National Quality and Productivity
mengoptimalkan proses.
Meeting (Temu Karya Mutu dan Produktivitas Nasional or “TKMPN”) and Indonesian
Quality Convention (IQC), as well as at the international level in the ICQCC. Peserta dapat berkompetisi di tingkat nasional dalam Temu Karya Mutu dan
Produktivitas Nasional (“TKMPN”) dan Indonesian Quality Convention (IQC), serta
In 2023, Bogasari Group participated in the TKMPN and received Platinum and best
di tingkat internasional dalam ICQCC.
performance. Noodles Division from CBP group also received Gold Award in ICQCC.
Pada tahun 2023, Grup Bogasari turut berpartisipasi dalam TKMPN dan meraih
penghargaan Platinum dan kinerja terbaik. Divisi Mi Instan dari Grup CBP juga
memenangkan Gold Award di ICQCC.
186 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 189
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Bogasari Winning TKMPN Event 2023
Bogasari Menjadi Juara Ajang TKMPN 2023
Bogasari showcased its commitment to excellence at the TKMPN organized by the Bogasari menunjukkan komitmennya terhadap keunggulan pada ajang TKMPN yang
Indonesia Quality & Productivity Management Association (IQPMA) and Wahana diselenggarakan oleh Indonesia Quality & Productivity Management Association (IQPMA)
Kendali Mutu in Yogyakarta. dan Wahana Kendali Mutu di Yogyakarta.
Three Quality Control Circle (“QCC”) Teams, namely QCC OPEX, QCC EFFICIENCY, Tiga Tim Quality Control Circle (“QCC”), yaitu QCC OPEX, QCC EFFICIENCY dan QCC
and QCC THERMOS, participated and collectively achieved the prestigious Platinum THERMOS, berpartisipasi dan secara kolektif meraih gelar Platinum bergengsi di antara
title among 2,162 participants, 184 companies, and 557 teams. The overarching 2.162 peserta, 184 perusahaan dan 557 tim. Tema keseluruhan berpusat pada konservasi
theme centered around energy conservation, aligning with the implementation of energi, selaras dengan penerapan ISO 50001:2018 dan mendukung inisiatif keberlanjutan
ISO 50001:2018 and supporting Bogasari's sustainability initiative, "Bogasari Goes to Bogasari, “Bogasari Goes to Green Industry.”
Green Industry."
Pencapaian luar biasa tersebut antara lain meliputi pengurangan emisi GRK oleh QCC
The remarkable achievements included QCC OPEX's reduction of GHG emissions by OPEX sebesar 500 ton CO2-e per tahun. Di bidang efisiensi energi, QCC EFFICIENCY
500 ton CO2-e per year. In the realm of energy efficiency, QCC EFFICIENCY achieved berhasil meraih penghematan energi listrik yang signifikan sebesar 47.900 kWh per tahun,
substantial savings of 47,900 kWh per year in electrical consumption, accompanied serta penurunan tingkat emisi GRK sebesar 37,7 ton CO2-e per tahun. Selain itu, upaya
by a noteworthy decrease in GHG emissions by 37.7 ton CO2-e per year. Equally QCC THERMOS juga perlu diapresiasi yang berhasil menghemat konsumsi CNG dan listrik
commendable were the efforts of QCC THERMOS, which saved CNG and electricity sebesar 20.200 kWh per bulan, sehingga menghasilkan pengurangan emisi GRK sebesar
by 20,200 kWh per month, resulting in a GHG emissions reduction by 11 ton CO2-e 11 ton CO2-e per bulan.
per month.
Pencapaian ini menunjukkan dedikasi dan efektivitas yang tak tergoyahkan dari masing-
These accomplishments highlight the unwavering dedication and effectiveness of masing tim QCC dalam memberi kontribusi pada kelestarian lingkungan. Ketiga tim juga
each QCC team in their contribution to environmental sustainability. They further menekankan komitmen Bogasari terhadap tanggung jawab lingkungan dan upaya terus-
emphasize Bogasari's commitment to environmental responsibility and ongoing menerus untuk perbaikan berkelanjutan.
efforts for continuous improvement.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 187
Page 190
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
EMPLOYEE HEALTH & SAFETY AND WELL-BEING [2-27, 3-3]
KESELAMATAN & KESEHATAN KERJA DAN KESEJAHTERAAN KARYAWAN
OHS COMMITMENT, POLICY, KOMITMEN, KEBIJAKAN
AND MANAGEMENT SYSTEM DAN SISTEM MANAJEMEN K3
Indofood is committed to fostering a secure and healthy work environment, coupled Indofood berkomitmen untuk menjaga lingkungan kerja yang aman dan sehat melalui
with the provision of suitable and safe working facilities for all employees, contractors, penyediaan fasilitas kerja yang layak dan aman bagi seluruh karyawan, kontraktor dan
and visitors across its facilities. This commitment is explicitly outlined in our Company pengunjung di seluruh fasilitasnya. Komitmen ini secara eksplisit dituangkan dalam
Regulation and CLAs. We prioritize the well-being of our workforce by offering Peraturan Perusahaan dan PKB kami. Kami juga memprioritaskan kesejahteraan karyawan
comprehensive training programs that equip employees with the skills to work safely. dengan menawarkan program pelatihan yang komprehensif guna membekali karyawan
Additionally, proactive measures including accident prevention initiatives, reporting dengan keterampilan untuk bekerja dengan aman. Tindakan proaktif, termasuk inisiatif
non-conformities, and conducting thorough investigations in the event of incidents, pencegahan kecelakaan, pelaporan penyimpangan dan upaya investigasi menyeluruh
underscore our dedication to maintain a safe workplace. ketika terjadi insiden, menunjukkan dedikasi kami dalam menjaga tempat kerja
yang aman.
The Company’s OHS Policy is aligned with Government Regulation No. 50 of 2012 on
the Implementation of OHS Management System (Sistem Manajemen Keselamatan dan Kebijakan K3 Perseroan sejalan dengan Peraturan Pemerintah No. 50 Tahun 2012 tentang
Kesehatan Kerja or “SMK3”). [2-27, 403-7] Penerapan Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja (“SMK3”). [2-27, 403-7]
The principles of our OHS Policy are: [2-23, 2-24] Prinsip-prinsip Kebijakan K3 kami adalah: [2-23, 2-24]
• To comply with applicable laws and regulations related to OHS; • Kepatuhan terhadap hukum dan peraturan yang berlaku terkait K3;
• To prevent occupational accidents and diseases through continuous improvement • Mencegah kecelakaan kerja dan penyakit akibat kerja melalui perbaikan terus
and review of OHS performance, accounting for technological developments, menerus, peninjauan kinerja K3 dengan memperhatikan perkembangan teknologi,
regulations and the Company’s needs; and regulasi dan kebutuhan Perseroan; dan
• To achieve increased awareness and competence of all employees in the OHS sector. • Meningkatkan kesadaran dan kompetensi seluruh karyawan di bidang K3.
Our OHS Management System which guides all operating units and covers all Sistem Manajemen K3 kami memberikan panduan bagi unit-unit operasional dan seluruh
employees, includes: [403-8] karyawan meliputi: [403-8]
• Hazard identification and risk assessment, conducted by trained employees; • Identifikasi bahaya dan penilaian risiko, yang dilakukan oleh karyawan yang terlatih;
• Development of objectives, targets and programs for OHS risk mitigation; • Penyusunan tujuan, sasaran dan program terkait mitigasi risiko K3;
• Operational control through the creation of procedures; • Pengendalian operasional yang dilakukan melalui pembuatan prosedur;
• Consultation and communication with employees on OHS through briefing and • Melakukan konsultasi dan komunikasi K3 kepada karyawan melalui pembekalan dan
socialization; sosialisasi;
• Regular monitoring and reporting of OHS performance; and • Pemantauan dan pelaporan kinerja K3 secara berkala; dan
• Management review of system implementation and continuous system improvement. • Tinjauan manajemen atas implementasi sistem serta upaya perbaikan sistem secara
berkesinambungan.
188 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 191
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
A total of 97 operating units in the Indofood Group are certified to the national OHS Sebanyak 97 unit operasional Grup Indofood telah tersertifikasi SMK3. Selain itu
certification, SMK3. In addition, 17 of our operating units have also been certified 17 unit operasional juga telah tersertifikasi ISO 45001, yang merupakan standar K3
to ISO 45001, an international OHS standard to meet the requirements of specific internasional guna memenuhi persyaratan pasar ekspor.
export markets.
Audit eksternal oleh lembaga yang berwenang dilakukan secara berkala untuk unit
External audits by an authorized body are conducted periodically for Indofood operasional Indofood yang telah memiliki sertifikasi K3 nasional dan internasional.
operating units certified to national or international OHS certifications. All audit findings Semua temuan audit ditindaklanjuti dalam jangka waktu yang disepakati. Di tahun
are addressed within agreed timeframes. In 2023, there was no incident of non- 2023, tidak ditemukan adanya ketidakpatuhan terhadap K3. [403-1, 403-2]
compliance regarding OHS. [403-1, 403-2]
Para pemasok dan kontraktor diwajibkan untuk mematuhi kebijakan K3 kami sesuai
Suppliers and contractors are required to comply with our OHS policies according dengan perjanjian kontrak. Para petani plasma dari Grup Agribisnis juga kami dorong
to contractual agreements. Our smallholders from Agribusiness Group are also untuk mematuhi kebijakan K3 kami, dengan bantuan pendamping petani plasma yang
encouraged to comply with our OHS policies, with the help of an appointed smallholder ditunjuk di masing-masing wilayah. [403-7]
assistant in each region. [403-7]
KOMITE KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA
HEALTH AND SAFETY COMMITTEE Karyawan kami dengan sigap menerapkan dan mengelola K3. Di setiap unit
Our employees are readily involved in the implementation and management of OHS. operasional telah dibentuk Panitia Pembina Keselamatan dan Kesehatan Kerja
In each operating unit, there is a Health and Safety Committee (Panitia Pembina (“P2K3”) yang dipimpin oleh seorang ketua, wakil ketua dan sekretaris, yang
Keselamatan dan Kesehatan Kerja or “P2K3”) led by a chairman, vice-chairman, and melaksanakan tugas dan tanggung jawabnya dibantu oleh anggota komite yang terdiri
secretary, who perform their respective duties and responsibilities with the assistance dari ahli K3 bersertifikat, serta perwakilan manajemen dan karyawan. [403-2]
of committee members consisting of a certified OHS expert, as well as management
and worker representatives. [403-2]
Members of P2K3 [403-4]
Anggota P2K3
>6,200 >900
Number of members Number of management level members
Jumlah anggota Jumlah anggota level manajemen
P2K3 conducting a safety briefing for employees
P2K3 melakukan safety briefing kepada karyawan
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 189
Page 192
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
The P2K3 oversees the implementation of SMK3 principles and creates strategic P2K3 mengawasi penerapan prinsip-prinsip SMK3 dan membuat rencana strategis
plans to provide a safe workplace. OHS programs developed by P2K3 apply to both untuk menyediakan tempat kerja yang aman. Program K3 dikembangkan oleh P2K3
employees and external parties. yang berlaku baik bagi karyawan maupun pihak eksternal.
The P2K3 conducts regular workplace inspections, facilitates worker participation P2K3 melakukan inspeksi tempat kerja secara berkala, memfasilitasi partisipasi dan
and consultation relating to OHS matters through safety briefings and monthly konsultasi karyawan terkait K3 melalui pengarahan keselamatan kerja dan pertemuan
meetings, safety talks, and other safety-related meetings. Employee and labor union bulanan, safety talk dan pertemuan terkait keselamatan kerja lainnya. Perwakilan
representatives involved in the committee meetings can provide feedback and karyawan dan serikat pekerja yang terlibat dalam rapat komite dapat memberikan
contribute to improvements in OHS systems according to the OHS Policy and CLAs. masukan dan berkontribusi terhadap perbaikan sistem K3 sesuai Kebijakan K3 dan
Additionally, P2K3 is responsible for investigating workplace accidents and taking PKB. Selain itu, P2K3 bertanggung jawab melakukan investigasi kecelakaan kerja dan
proactive actions to prevent accidents. P2K3 informs management of any incidents mengambil tindakan proaktif untuk mencegah terjadinya kecelakaan kerja. P2K3 juga
and prepares an associated report with recommended corrective actions. [403-2, menginformasikan kepada manajemen setiap insiden kecelakaan kerja yang terjadi,
403-4] serta menyiapkan laporan tentang kecelakaan kerja tersebut beserta rekomendasi
dan tindakan perbaikannya. [403-2, 403-4]
HAZARD IDENTIFICATION AND SAFETY
MANAGEMENT [403-2, 403-7] IDENTIFIKASI BAHAYA DAN MANAJEMEN
Indofood endeavors to create a safe and healthy workplace. We conduct regular
KESELAMATAN [403-2, 403-7]
risk assessments to identify potential work-related hazards so that appropriate risk Indofood berupaya menciptakan tempat kerja yang aman dan sehat. Kami melakukan
control is implemented to prevent accidents. Work-related hazards encompass penilaian risiko secara rutin untuk mengidentifikasi potensi bahaya terkait pekerjaan,
potential accidents arising from machinery, electricity, tasks performed at heights or sehingga pengendalian risiko yang tepat dapat diterapkan untuk mencegah terjadinya
in confined spaces, the use of chemicals, ergonomic challenges, and road accidents. kecelakaan kerja. Bahaya yang berhubungan dengan pekerjaan meliputi potensi
After work-related hazards are identified, a comprehensive risk management plan kecelakaan kerja yang timbul dari mesin, listrik, pekerjaan yang dilakukan di ketinggian
is implemented, incorporating hazard elimination, substitution, implementation of atau di ruang terbatas, penggunaan bahan kimia, ergonomis dan kecelakaan di jalan
engineering controls and ongoing employee training to address and mitigate these raya. Setelah bahaya yang terkait dengan pekerjaan teridentifikasi, kami menerapkan
risks effectively. strategi manajemen risiko yang komprehensif, termasuk mengeliminasi bahaya,
substitusi, implementasi kendali teknis dan pelatihan karyawan yang berkelanjutan
Personal protective equipment (“PPE”) and other wearable protection are provided
untuk secara efektif mengatasi dan memitigasi risiko tersebut.
for employees involved in hazardous work. We conduct regular campaigns to remind
employees of the importance of maintaining safety at work. Daily safety briefings are Alat pelindung diri (“APD”) dan fasilitas pelindung lainnya disediakan untuk karyawan
held in our operating units, including in estates and mills to reinforce safety awareness yang terlibat dalam pekerjaan berbahaya. Kampanye rutin dilakukan untuk
and use of PPE as protection from hazards. [403-5] mengingatkan karyawan akan pentingnya menjaga keselamatan di tempat kerja.
Pengarahan keselamatan harian diadakan di unit-unit operasional, termasuk di lokasi
perkebunan dan PKS, guna memperkuat kesadaran keselamatan dan penggunaan
APD sebagai perlindungan dari bahaya. [403-5]
190 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 193
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Visitors to our factories undergo a safety induction while contractors must satisfy Para pengunjung pabrik mengikuti proses induksi keselamatan sedangkan para
our safety requirements such as ensuring safe working practices and dressing kontraktor wajib memenuhi persyaratan keselamatan kami seperti memastikan praktik
in appropriate PPE. kerja yang aman dan mengenakan APD yang sesuai.
Our training program is designed to enhance risk awareness and bolster employees' Program pelatihan kami dirancang untuk meningkatkan kesadaran risiko dan
understanding of hazard identification, risk control and emergency response meningkatkan pemahaman karyawan tentang identifikasi bahaya, pengendalian risiko
procedures, including firefighting and first aid. Moreover, members of the P2K3 dan prosedur tanggap darurat, termasuk pemadaman kebakaran dan pertolongan
undergo specialized training in work accident investigation and audits to ensure pertama. Anggota P2K3 juga mengikuti pelatihan khusus di bidang investigasi dan audit
a thorough approach to risk management. [403-2, 403-5] kecelakaan kerja untuk memastikan pendekatan manajemen risiko yang menyeluruh.
[403-2, 403-5]
Employees who operate certain equipment are required to undergo additional
equipment-specific OHS training and be certified by authorized institutions. We have Karyawan yang mengoperasikan peralatan tertentu diwajibkan mengikuti pelatihan
developed emergency preparedness plans, formed emergency response teams, and K3 khusus tambahan dan mendapatkan sertifikasi dari lembaga yang berwenang.
conducted regular emergency drills in operating units. We provide safety signs and Kami telah mengembangkan rencana kesiapsiagaan darurat, membentuk tim
safety warnings in operating units as visual reminders, along with alarm bells and hazard tanggap darurat dan melakukan latihan darurat secara rutin di unit-unit operasional.
lights that are activated during emergencies. [403-5] Kami menyediakan rambu keselamatan dan peringatan keselamatan di unit-unit
operasional sebagai peringatan visual, serta bel alarm dan lampu hazard yang dapat
diaktifkan pada kondisi darurat. [403-5]
We conduct regular training on emergency response procedures for our employees
Kami secara berkala menyelenggarakan pelatihan prosedur tanggap darurat bagi karyawan kami
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 191
Page 194
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Our Distribution Group has implemented procedures that foster a safe workplace Grup Distribusi telah menerapkan prosedur untuk mendorong terciptanya tempat
across their operations, including in their warehouses. We conduct hazard identification kerja yang aman di seluruh kegiatan operasionalnya, termasuk di lokasi gudang.
and risk assessment for warehouses and logistics operations. To minimize risk Kami melakukan identifikasi bahaya dan penilaian risiko untuk operasional gudang dan
and prevent accidents, we apply GWP that focus on product handling as well as logistik. Dalam rangka meminimalkan risiko dan mencegah terjadinya kecelakaan kerja,
implementation of safety principles in the warehouses. Within our Distribution Group, kami menerapkan GWP pada penanganan produk serta penerapan prinsip keselamatan
we provide drivers with a safety checklist which includes a vehicle readiness check that di gudang. Grup Distribusi menyiapkan daftar periksa keselamatan bagi para
needs to be completed prior to their delivery assignments. [403-7] pengemudi yang mencakup pemeriksaan kesiapan kendaraan yang harus diselesaikan
sebelum melaksanakan tugas pengiriman. [403-7]
In the Agribusiness Group, we employ security guards, trained in non-criminal cases
and basic human rights to protect our Agribusiness workers and their families living in Grup Agribisnis merekrut penjaga keamanan yang terlatih dalam kasus-kasus
plantation areas. The security officers undergo extensive training at a dedicated center, non kriminal dan hak asasi manusia, untuk melindungi para pekerja Agribisnis dan
which is conducted in collaboration with military commando units and local police units. keluarga mereka yang tinggal di area perkebunan. Petugas keamanan mengikuti
The emphasis is on building mental and physical strength to equip our officers with pelatihan yang ekstensif di pusat pelatihan khusus, bekerja sama dengan unit komando
the skills necessary for handling non-criminal cases while upholding human rights and militer dan unit polisi setempat. Latihan difokuskan pada pembangunan kekuatan
ensuring compliance with the law. [403-6] mental dan fisik untuk membekali petugas dengan keterampilan yang dibutuhkan
dalam menangani kasus-kasus non kriminal dengan tetap menjunjung tinggi hak asasi
OHS PERFORMANCE [403-9] manusia dan memastikan kepatuhan terhadap hukum. [403-6]
KINERJA K3 [403-9]
With all the above-mentioned efforts to ensure the safety of our employees, our total
recordable work-related injuries rate decreased 16% from 2.49 in 2022 to 2.09 in 2023.
A total of 161 out of 226 operating units experienced zero accidents in 2023. However, Melalui berbagai upaya dalam menjamin keselamatan para karyawan, terjadi penurunan
we regret to announce that there were three fatalities across our operations in 2023, tingkat kecelakaan yang dapat dicatat sebesar 16% dari 2,49 pada tahun 2022 menjadi
which occurred in two units of the Agribusiness Group and one unit of the CBP Group. 2,09 di tahun 2023. Sebanyak 161 dari 226 unit operasional kami mencatatkan nihil
We extended assistance to the families affected by the incidents and established kecelakaan kerja di tahun 2023. Namun, dengan menyesal kami sampaikan bahwa
a specialized team to carry out in-depth formal investigations into the root causes of di tahun 2023, terdapat tiga kejadian fatalitas di unit operasional kami, yaitu di dua unit
each accident. Implementing corrective measures to forestall future occurrences, Grup Agribisnis dan satu unit Grup CBP. Kami memberikan dukungan kepada keluarga
we prioritized a hierarchy of control, incorporating technical modifications for enhanced para korban dan menugaskan tim khusus yang telah kami tunjuk untuk melakukan
safety and comprehensive safety awareness programs to heighten employee vigilance. penyelidikan formal secara menyeluruh atas akar penyebab kecelakaan kerja tersebut.
All victims are covered by BPJS Ketenagakerjaan, an Indonesian social security system Dalam menerapkan langkah-langkah perbaikan untuk mencegah kejadian kecelakaan
specifically designed for Indonesian workers. [403-5] kerja di masa mendatang, kami menerapkan hierarki dalam tindakan pengendalian,
yang menggabungkan modifikasi teknis untuk meningkatkan keselamatan serta
sosialisasi keselamatan yang komprehensif untuk meningkatkan kesadaran karyawan.
Semua korban memperoleh perlindungan dari BPJS Ketenagakerjaan, sebuah sistem
jaminan sosial Indonesia yang dirancang khusus bagi para karyawan Indonesia. [403-5]
192 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 195
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
In 2023, Indofood continues its commitment to OHS, where regular audits are Di tahun 2023, Indofood melanjutkan komitmennya pada K3, melalui penerapan audit
conducted for operational units, with a particular focus on those with a history of fatal secara berkala terhadap unit-unit operasional, dengan difokuskan pada unit-unit
accidents or a high recordable accident rate. The audits were performed in accordance yang memiliki riwayat kecelakaan fatal atau tingkat kecelakaan yang tinggi. Audit
with the Government's OHS regulations, encompassing an extensive set of 166 criteria. tersebut dilakukan sesuai dengan peraturan K3 Pemerintah, yang meliputi 166 kriteria.
These criteria cover comprehensive aspects of OHS, including development and Kriteria ini mencakup aspek K3 yang komprehensif, termasuk pengembangan dan
maintenance of policy commitment, documentation of OHS plan. Subsequently, the pemeliharaan komitmen kebijakan, serta dokumentasi rencana K3. Penerapan tindakan
implementation of preventive and corrective action plans are undertaken, aiming to perbaikan selanjutnya dilakukan, dengan tujuan untuk secara proaktif mencegah
proactively prevent future accidents and augment the overall safety measures within terjadinya kecelakaan kerja di masa mendatang dan meningkatkan langkah-langkah
the organization. We target zero fatalities and accidents in the workplace and review our keselamatan secara keseluruhan dalam organisasi. Target kami adalah mencapai nihil
safety and fatality assessments to inform action and improvement plans. fatalitas dan kecelakaan kerja, serta meninjau penilaian keselamatan dan fatalitas guna
menginformasikan tindakan dan rencana perbaikan.
OHS Performance 2023 [403-9]
Kinerja K3 Tahun 2023
Zero Accident 0.020 0.015
Recorded in 161 out of 226 operating units in 2023 High-Consequence Work- Fatality Rate
Nihil kecelakaan kerja tercatat di 161 dari 226 unit Related Injuries Rate Tingkat Fatalitas
operasional pada tahun 2023 Tingkat Kecelakaan Kerja dengan
Konsekuensi Tinggi
Recordable Work-Related Injuries Rate17
Tingkat Kecelakaan Kerja yang Dapat Dicatat17
By Year By Gender
Berdasarkan Tahun Berdasarkan Gender
2.49 2.49 2.09 2.65 2.66 2.25 1.75 1.69 1.39
2021 2022 2023 Male 2021 2022 2023 Female 2021 2022 2023
Pria Wanita
17
Recordable work-related injuries rate is calculated as follows: number of recordable work-related injuries x 1,000,000 divided by total hours worked. Data recorded for work accidents is based on GRI Standards
17
Perhitungan tingkat kecelakaan kerja yang dapat dicatat dilakukan sebagai berikut: jumlah kecelakaan kerja yang dapat dicatat x 1.000.000 dibagi total jam kerja. Data kecelakaan kerja dicatat berdasarkan peraturan Standar GRI
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 193
Page 196
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Our Bogasari Group conducted annual sports event for employees
Grup Bogasari kami menyelenggarakan kegiatan olahraga tahunan bagi karyawan
Beyond employee safety, Indofood believes in promoting employee health, which Selain memastikan keselamatan karyawan, Indofood meyakini bahwa mendukung
boosts productivity at work. Through several pilot programs, we promote employees' kesehatan karyawan dapat meningkatkan produktivitas saat bekerja. Melalui beragam
engagement in regular physical activity outside work hours and encourage regular program percontohan, kami melibatkan karyawan dalam kegiatan fisik secara teratur
stretching during the working day. Our Bogasari Group also hosts an annual sports di luar jam kerja dan mendorong peregangan badan secara berkala selama hari kerja.
event, Pekan Olahraga dan Seni Bogasari (PORSARI), featuring competitive individual Grup Bogasari juga menyelenggarakan kegiatan olahraga tahunan yaitu Pekan Olahraga
and team sports amongst employees across the Group. dan Seni (PORSARI), kompetisi olahraga individu dan tim yang kompetitif diikuti oleh
karyawan di dalam Grup.
Employees also have access to healthcare services via on-site company clinics at
our production facilities and plantation estates, or at healthcare facility partners. Karyawan juga memperoleh akses terhadap layanan kesehatan di klinik perusahaan
These facilities are available to provide medical assistance for employees on every yang tersedia di fasilitas produksi dan kawasan perkebunan atau melalui fasilitas
shift. We also provide health check-ups and tests for specific occupational health risks kesehatan yang dijalankan oleh mitra kami. Fasilitas tersebut tersedia untuk
for our employees. Our health hazard assessments include identifying work-related memberikan bantuan medis untuk setiap shift karyawan. Kami juga menyediakan
illnesses and the impacts of work areas on the health of our employees. [403-3, 403-6] pemeriksaan kesehatan kepada karyawan, termasuk melakukan tes yang dapat
mendeteksi risiko kesehatan terkait pekerjaan. Penilaian bahaya kesehatan mencakup
identifikasi penyakit akibat kerja dan dampak area kerja terhadap kesehatan karyawan
kami. [403-3, 403-6]
194 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 197
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
EMPLOYEES’ WELL-BEING KESEJAHTERAAN KARYAWAN
Guided by our core values of treating all stakeholders with respect, we make employee Dengan berpedoman pada nilai-nilai kami untuk menghargai seluruh pemangku
well-being a top priority. We demonstrate this commitment through multiple programs kepentingan, kami menempatkan kesejahteraan karyawan sebagai prioritas utama.
and initiatives supporting employee health and well-being. Komitmen ini dinyatakan melalui berbagai program dan inisiatif untuk mendukung
kesehatan dan kesejahteraan karyawan.
Workforce Nutrition Program [403-6]
To encourage employees to lead healthy lifestyles through balanced nutrition,
Program Gizi Bagi Karyawan [403-6]
Indofood launched the Workforce Nutrition Program in 2016. The Workforce Nutrition Dalam rangka mendorong karyawan untuk menerapkan pola hidup sehat melalui
Program was created to make sure that Indofood employees have access to and gizi seimbang, Indofood meluncurkan program Gizi bagi Karyawan sejak tahun 2016.
knowledge of a nutritious diet that adheres to the Indonesian Government’s nutritional Program Gizi Bagi Karyawan dilaksanakan untuk memastikan bahwa karyawan Indofood
recommendations. This program is carried out through the following: memiliki akses serta pengetahuan tentang pola makan bergizi yang sesuai dengan
anjuran gizi Pemerintah. Program ini dilakukan melalui beberapa kegiatan:
Healthy Food at Work
We have carried out a survey of the food menu provided in the employee canteen
Makanan Sehat di Tempat Kerja
to align the nutritional content of the food served with the Government’s “Balanced Kami telah melakukan survei atas kandungan gizi dari menu makanan di kantin karyawan
Nutrition” and “My Plate” guidelines. In 2023, we launched an application that calculates untuk memantau kesesuaian kandungan gizi makanan yang dihidangkan dengan
the total number of calories of the canteen menu served, including carbohydrates, pedoman “Gizi Seimbang” dan “Isi Piringku” dari Pemerintah. Pada tahun 2023, kami
protein, fat, and energy, so that the calorie count of the food served is in line with telah meluncurkan aplikasi untuk menghitung total kalori dari menu kantin yang meliputi
Government recommendations. Adjustments are made to correct any deviations of kandungan karbohidrat, protein, lemak dan energi, sehingga jumlah kalori makanan
nutritional value. The application comes with a dashboard that displays nutritional sesuai dengan anjuran Pemerintah. Penyesuaian menu dilakukan untuk memperbaiki
information of the dishes served on the canteen menu. jika ada nilai gizi yang belum sesuai. Aplikasi ini juga dilengkapi dengan dashboard yang
menampilkan laporan perhitungan gizi dari menu kantin.
Nutrition Education [403-6]
We seek to enhance our employees’ knowledge of health and nutrition through
Edukasi Gizi [403-6]
nutritional education, by delivering knowledge through various channels such as comics Kami berupaya untuk meningkatkan pengetahuan karyawan tentang kesehatan dan
and health webinars. In 2023, Indofood conducted webinars on key topics, such as gizi melalui berbagai cara edukasi gizi seperti komik dan webinar kesehatan. Di tahun
tips for lowering cholesterol and weight with a healthy diet, mindful eating during the 2023, Indofood telah menyelenggarakan webinar dengan topik-topik utama seperti
Eid holiday, tips for safe fasting for ulcer and gastroesophageal reflux disease (GERD) tips menurunkan kolesterol dan berat badan dengan pola makan sehat, mindful eating
sufferers, tips to avoid gout, and guidance on exercises to perform to avoid Carpal saat libur Lebaran, tips aman berpuasa bagi penderita maag dan gastroesophageal
Tunnel Syndrome. reflux disease (GERD), serta tips menghindari asam urat dan panduan olahraga untuk
menghindari Carpal Tunnel Syndrome.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 195
Page 198
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
We facilitate a clean and healthy lifestyle for our employees by providing adequate hand Kami memfasilitasi pola hidup bersih dan sehat bagi karyawan kami melalui penyediaan
washing facilities and sports facilities in operational units. For our employees to be more fasilitas cuci tangan dan fasilitas olahraga di unit-unit operasional. Guna meningkatkan
active and productive, we encourage regular stretching during work hours and promote aktivitas dan produktivitas karyawan, kami mendorong latihan peregangan rutin selama
engagement in sports and regular physical activity outside of work hours. [403-6] jam kerja, serta melibatkan karyawan dalam kegiatan olahraga dan aktivitas fisik secara
berkala di luar jam kerja. [403-6]
Breastfeeding Support Dukungan untuk Ibu Menyusui
At Indofood, we actively support its employees who are lactating mothers by Indofood secara aktif memberi dukungan bagi para karyawan wanita yang sedang
providing dedicated lactation rooms in our operating units, ensuring their privacy and menyusui dengan menyediakan ruang laktasi khusus di unit operasional guna
convenience. We have established policy guidelines to standardize the facilities of melindungi privasi dan kenyamanan mereka. Kami telah menetapkan pedoman
these lactation rooms, which include essential amenities such as a refrigerator with kebijakan untuk standarisasi fasilitas ruang laktasi ini, yang meliputi penyediaan
bottle sterilizer, air-conditioner or fan, ventilation for good air circulation, a water berbagai fasilitas penting seperti lemari es dengan alat sterilisasi botol, air-conditioner
dispenser offering both hot and cold water, nursing apron and tissue, a sink, hand soap, atau kipas angin, ventilasi untuk sirkulasi udara yang baik, dispenser air yang
sanitizer and a cleaning kit for bottles, along with a trash bin. These lactation rooms menyediakan air panas dan dingin, celemek menyusui dan tisu, wastafel, sabun tangan,
are equipped with educational resources on infant care, and nutrition, and various sanitizer, alat pembersih botol serta tempat sampah. Ruang laktasi ini dilengkapi
amenities to ensure optimal hygiene and comfort. juga dengan materi edukasi terkait perawatan bayi dan gizi, serta beragam fasilitas
kebersihan lainnya untuk menjamin kebersihan dan kenyamanan yang optimal.
Complementing these physical provisions, we have organized educational sessions on
breastfeeding through Instagram Live. Selain sarana fisik, kami telah menyelenggarakan berbagai sesi edukasi tentang
manfaat menyusui melalui Instagram Live.
In 2023, we conducted online seminars for employees on the topic of growth and
development of children up to the age of five years. Additionally, a new webinar was Di tahun 2023, kami menyelenggarakan seminar online untuk karyawan dengan topik
organized to delve into the impact of gadgets on children's growth and development, tumbuh kembang anak hingga usia lima tahun. Webinar baru juga diselenggarakan
along with providing insights into effective strategies to address this concern. untuk menganalisis dampak gadget terhadap pertumbuhan dan perkembangan anak,
serta memberikan wawasan tentang strategi efektif untuk mengatasi masalah tersebut.
196 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 199
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Encouraging Healthy Lifestyle through the Indofood Bootcamp
Mendorong Pola Hidup Sehat melalui Indofood Bootcamp
In commemoration of Indonesia’s National Sport Day, Indofood held a “Be Healthy, Be Dalam rangka memperingati Hari Olahraga Nasional Indonesia, Indofood mengadakan
You” sport Bootcamp for employees on September 23rd. The Bootcamp is a highlight Bootcamp olahraga “Be Healthy, Be You” untuk karyawan pada tanggal 23 September.
of our Workforce Nutrition Program, which is designed to support and encourage Bootcamp ini merupakan puncak dari Program Gizi Bagi Karyawan kami, yang dirancang
Indofood employees to embrace healthier and more active lifestyles. untuk mendukung dan mendorong karyawan Indofood untuk menerapkan pola hidup yang
lebih sehat dan aktif.
During the Bootcamp, our employees are able to experience a mix of various physical
activities such as cardio exercises, strength training, and speed drills to improve their Selama acara Bootcamp, karyawan dapat mencoba gabungan dari berbagai aktivitas
fitness. Physical activity is an effective way to reduce stress and anxiety, while boosting fisik seperti latihan kardio, latihan kekuatan dan latihan kecepatan untuk meningkatkan
mood and energy levels. We believe that helping our employees to adopt an active kebugaran mereka. Aktivitas fisik merupakan cara efektif untuk mengurangi stres dan
lifestyle would serve a long way in promoting self-care, mental health, and overall well- kecemasan, serta meningkatkan energi dan suasana hati. Kami meyakini bahwa dengan
being. membantu karyawan untuk menerapkan pola hidup aktif akan sangat membantu dalam
meningkatkan kebiasaan perawatan diri, kesehatan mental dan kesejahteraan karyawan
As part of Indofood’s philosophy to promote balanced nutrition through the Workforce
secara keseluruhan.
Nutrition Program, events such as this Bootcamp demonstrate Indofood commitment
to promote employee health and encourage healthy behaviors. Sebagai bagian dari filosofi Indofood untuk mempromosikan gizi seimbang melalui
Program Gizi Bagi Karyawan, acara seperti Bootcamp menunjukkan komitmen Indofood
dalam meningkatkan kesehatan karyawan dan mendorong perilaku hidup sehat.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 197
Page 200
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Facilities in Our Plantations [203-1] Fasilitas di Perkebunan Kami [203-1]
Our Agribusiness Group provides housing, sports facilities, places of worship, Grup Agribisnis menyediakan tempat tinggal, fasilitas olahraga, tempat ibadah, institusi
educational institutions, and medical facilities through its Work and Estate Living pendidikan dan fasilitas kesehatan melalui program Work and Estate Living. Semua
program. These benefits are all provided free of charge for employees and their families manfaat ini tersedia secara gratis bagi karyawan dan keluarganya yang bekerja di
who are working on Agribusiness Group's estates. perkebunan Grup Agribisnis.
Medical Facilities in Our Plantations
Fasilitas Kesehatan di Perkebunan Kami
Medical Facilities North Sumatra South Sumatra Kalimantan Riau Java Sulawesi Total
Fasilitas Kesehatan Sumatra Utara Sumatra Selatan Kalimantan Riau Jawa Sulawesi Total
Division Clinic| Klinik pada Divisi 42 31 17 38 2 1 131
Central Clinic | Klinik Utama 11 24 15 4 2 2 58
Ambulances | Ambulans 2 14 12 5 1 - 34
Doctors | Dokter 1 2 1 3 - - 7
Visiting Doctors | Dokter yang Berkunjung 18 22 10 - 2 1 53
Midwife/Nurses | Bidan/Perawat 51 49 24 30 4 2 160
Posyandu | Posyandu 57 34 18 43 14 2 168
Our medical facilities for our employees and their families in Agribusiness Group plantations
Fasilitas kesehatan bagi karyawan kami dan keluarganya di perkebunan Grup Agribisnis
198 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 201
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Education Facilities in Our Plantations
Fasilitas Pendidikan di Perkebunan Kami
School Facilities North Sumatra South Sumatra Kalimantan Riau Java Sulawesi Total
Fasilitas Pendidikan Sumatra Utara Sumatra Selatan Kalimantan Riau Jawa Sulawesi Total
Day Care Centers | Tempat Penitipan Anak 12 29 55 27 1 - 124
Kindergarten | Taman Kanak-kanak 27 25 5 33 3 4 97
Primary Schools | Sekolah Dasar 5 17 1 17 1 1 42
Secondary Schools | Sekolah Menengah Pertama 2 1 - 4 - - 7
High Schools | Sekolah Menengah Atas 1 - - 3 - - 4
Teachers | Guru 91 165 21 428 17 11 733
Rumah Pintar | Rumah Pintar 4 7 1 2 - 1 15
Teachers conducting classes at education facilities in our plantations
Para guru mengajar pada fasilitas pendidikan di perkebunan kami
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 199
Page 202
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
DEVELOPING OUR COMMUNITIES [3-3, 413-1]
PENGEMBANGAN MASYARAKAT
We continue to develop and refine initiatives to benefit the communities where we Kami terus mengembangkan dan menyempurnakan berbagai inisiatif agar dapat terus
operate. Once established, these efforts are monitored and regularly assessed in close memberikan manfaat bagi masyarakat sekitar di tempat kami beroperasi. Setelah
consultation and collaboration with the supported communities. The programs cover mulai terlaksana, berbagai upaya tersebut akan dipantau dan dievaluasi secara berkala
the following areas: melalui dialog dan kolaborasi dengan masyarakat penerima manfaat. Program kami
• Nutrition for All mencakup beberapa area:
• Building Human Capital • Gizi untuk Semua
• Strengthening Economic Value • Pembangunan Sumber Daya Manusia
• Protecting Environment with the Community • Peningkatan Nilai Ekonomi
• Solidarity and Humanity • Perlindungan terhadap Lingkungan bersama Masyarakat
• Solidaritas dan Kemanusiaan
NUTRITION FOR ALL
Malnutrition is a global health issue, manifesting as a triple burden of undernutrition,
GIZI UNTUK SEMUA
overnutrition, and micronutrient deficiencies, as highlighted by The World Health Masalah malnutrisi adalah masalah kesehatan global yang telah ditegaskan oleh Badan
Organization (WHO)18. Kesehatan Dunia (World Health Organization atau WHO)18, dalam tiga bentuk masalah
gizi yaitu kekurangan gizi, kelebihan gizi dan kekurangan zat gizi mikro.
Eliminating malnutrition is a huge undertaking that requires coordinated efforts from
all stakeholders across public and private sectors in Indonesia. Indofood strives to Mengatasi masalah malnutrisi merupakan upaya besar yang membutuhkan upaya
contribute to eliminating malnutrition through its leadership, advocacy work, education terkoordinasi dari seluruh pemangku kepentingan di sektor publik dan swasta di
campaigns as well as caring for its employees through the Workforce Nutrition Program. Indonesia. Indofood berupaya untuk berkontribusi dalam mengatasi malnutrisi melalui
kepemimpinan, advokasi, kampanye edukasi serta kepedulian terhadap karyawan
Indofood has been a member of the Scaling Up Nutrition (“SUN”) movement, a
melalui Program Gizi Karyawan.
global, business network working to foster Government, world organization, private
sector, and NGOs to eliminate malnutrition. As part of the SUN Business Network Indofood telah menjadi bagian dari gerakan Scaling Up Nutrition (“SUN”), yang
(“SBN”), Indofood helped establish the Indonesian SBN Committees and its Director, bertujuan untuk mendorong inisiatif-inisiatif Pemerintah, badan dunia, swasta dan
Mr. Axton Salim serves as the global Co-Chair of the SBN advisory group. In 2021, the LSM untuk mengatasi malnutrisi. Sebagai bagian dari Sun Business Network ("SBN"),
National Development Planning Agency (Badan Perencanaan Pembangunan Nasional) Indofood ikut mendorong terbentuknya Komite SBN Indonesia dan Direkturnya, Bapak
appointed Indofood to lead private sector initiatives to address stunting, a form of Axton Salim memegang peran sebagai Co-Chair global pada SBN Advisory Group. Di
malnutrition affecting Indonesian children. tahun 2021, Badan Perencanaan Pembangunan Nasional menunjuk Indofood untuk
memimpin inisiatif pihak swasta dalam mengatasi permasalahan stunting, sebagai salah
satu bentuk malnutrisi yang sering terjadi pada anak-anak Indonesia.
18
World Health Organization, https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/malnutrition. Malnutrition leads to non-communicable diseases that can cause death.
18
Badan Kesehatan Dunia, https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/malnutrition. Malnutrisi mengakibatkan penyakit tidak menular yang dapat menyebabkan kematian.
200 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 203
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Through its leadership and educational programs, Indofood has helped raise awareness Melalui kepemimpinan dan program edukasinya, Indofood telah membantu
of malnutrition and stunting and expanded the SBN network. meningkatkan kesadaran akan malnutrisi dan stunting dan memperluas jejaring SBN.
Advancing Nutritional Awareness in the Community Meningkatkan Kesadaran Gizi di Masyarakat
Recognizing the transformative impact of education on individuals' lives and Indofood memahami dampak edukasi terhadap kehidupan dan kesempatan tiap individu
opportunities, Indofood has implemented programs to support community learning. serta telah menerapkan program untuk mendukung kegiatan edukasi masyarakat.
Our education initiatives concentrate on enhancing the health and well-being of various Inisiatif edukasi kami fokuskan pada upaya peningkatan kesehatan dan kesejahteraan
groups including young women, empowering them to make informed decisions about masyarakat, termasuk perempuan usia produktif, memberdayakan mereka agar dapat
their health and the health of their families. membuat keputusan yang tepat mengenai kesehatan pribadi dan keluarga mereka.
Posyandu Posyandu
Posyandu is an integrated health post that is a key element of our healthcare service Posyandu adalah pos pelayanan terpadu yang merupakan elemen utama dalam layanan
that focuses on preventing illness and promoting education within communities. kesehatan kami dengan fokus pada pencegahan penyakit dan edukasi masyarakat.
This program is done in partnership with the Government to support more than 200 Dukungan kami berikan pada lebih dari 200 Posyandu di sepuluh provinsi di Indonesia
Posyandu across ten provinces in Indonesia focusing on national health concerns. dengan bermitra bersama Pemerintah dalam mengatasi berbagai masalah kesehatan
• Malnutrition among 5 year old children; nasional yaitu:
• Chronic energy deficiency in pregnant mother; • Kekurangan gizi pada anak usia di bawah 5 tahun;
• Incidences of low birth weight among newborns. • Kekurangan energi kronis pada ibu hamil;
• Kasus bayi lahir dengan berat badan rendah.
This program has paid off when it evolved successfully into one of our leading
community development efforts, particularly for infants, toddlers, pregnant, and Program ini terus berkembang dan tumbuh menjadi salah satu program pengembangan
lactating mothers. masyarakat andalan kami, khususnya bagi anak-anak, balita, para ibu hamil dan menyusui.
We provide education on the proper method to weighing children for cadres on Posyandu partners
Kami memberikan edukasi cara menimbang anak yang benar bagi kader di mitra Posyandu
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 201
Page 204
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Health Education for Female Students Pendidikan Kesehatan bagi Pelajar Wanita
We are committed to promoting a healthy lifestyle and the importance of Kami berkomitmen untuk mempromosikan pola hidup sehat dan pentingnya pola
understanding diet and nutritional requirements. To this end, Indofood has established makan dan kebutuhan gizi. Indofood telah menyelenggarakan program pendidikan
an educational program on health and nutrition for senior high school female students kesehatan dan gizi bagi santriwati di Pondok Pesantren Gontor di Jawa Timur, Sulawesi
from the Pondok Pesantren Gontor (Islamic Boarding School) in East Java, Southeast Tenggara, Sulawesi Tengah dan Riau. Sejak tahun 2022, sebanyak 5.900 santriwati
Sulawesi, Central Sulawesi, and Riau. Since its establishment in 2022, a total of telah mengikuti program ini.
5,900 female students have participated in this program.
Program ini mencakup topik-topik seperti ‘Pentingnya 1.000 Hari Pertama Kehidupan
The program covered topics such as the ‘Importance of the First 1,000 Days of Life and dan Anemia’, serta ‘Pedoman Gizi Seimbang dan Pola Makan Sehat’. Melengkapi
Anemia,’ and ‘Guidelines for Balanced Nutrition and a Healthy Diet’. Complementing materi seminar, booklet edukasi kesehatan dibagikan kepada para santriwati dan guru
the seminar, educational health booklets were distributed to the female students and guna menambah wawasan mereka tentang bagaimana kesehatan perempuan dapat
teachers to enrich their understanding of how women’s health status greatly impacts berdampak besar terhadap kesehatan anak-anak mereka dan membantu mereka
the health of their children and assist them in the pursuit of balanced nutrition. dalam mencapai gizi seimbang.
We provide educational program on health and nutrition for senior high school female students from the Pondok Pesantren Gontor
Kami menyelenggarakan program pendidikan kesehatan dan gizi bagi santriwati di Pondok Pesantren Gontor
Learning Platform for Health Workers and Posyandu Cadres Platform Edukasi untuk Tenaga Kesehatan dan Kader Posyandu
The primary goal of this education initiative is to enhance the knowledge and Tujuan utama dari inisiatif edukasi ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan dan
understanding of the issue of stunting amongst health workers and Posyandu cadres pemahaman tentang isu stunting bagi para tenaga kesehatan dan kader Posyandu melalui
so that they can educate the community. Indofood has supported the development of Learning Center Platform sehingga dapat memberikan edukasi kepada masyarakat.
specialized modules on nutrition and health. Indofood memberikan dukungan dalam bentuk penyediaan modul mengenai gizi
dan kesehatan.
202 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 205
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
The Launching of Learning Center Platform for Health Workers and Posyandu Cadres
Peluncuran Platform Learning Center bagi Tenaga Kesehatan dan Kader Posyandu
Faculty of Public Health Universitas Indonesia introduces a Learning Center Platform Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia memperkenalkan Platform Learning
aimed at expediting the decrease in stunting rates in Indonesia. Indofood supports the Center guna membantu mempercepat penurunan angka stunting di Indonesia. Indofood
development of specialized modules on nutrition and health, designed for health workers memberikan dukungan dalam bentuk penyediaan modul-modul khusus gizi dan kesehatan,
and Posyandu cadres that accessible at any time and from anywhere. yang dirancang untuk para tenaga kesehatan dan kader Posyandu untuk pembelajaran kapan
saja dan dari mana saja.
The modules, presented in interesting and engaging video format, are informative and
easily comprehensible for learners. The launch of the platform on 23 November 2023 Modul-modul disajikan dalam format video yang menarik, informatif dan mudah dipahami.
was attended by key figures such as the Director of Health Promotion and Community Peluncuran platform pada 23 November 2023 dihadiri oleh tokoh-tokoh penting seperti
Empowerment from the Indonesian Ministry of Health, University of Indonesia Chancellor Direktur Promosi Kesehatan dan Pemberdayaan Masyarakat Kementerian Kesehatan Republik
and Dean of Faculty of Public Health, health workers and company representatives. Indonesia, Rektor dan Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, para
tenaga kesehatan dan perwakilan perusahaan.
The learning content made up of five modules which cover topics such as Stunting,
Anemia in Expectant Mothers, and Feeding Infants and Children. Currently, a total of Materi pembelajaran terdiri dari lima modul yang mencakup topik-topik seperti Stunting,
52 videos have been produced, with plans for additional educational content to be Anemia pada Ibu Hamil dan Pemberian Makanan pada Bayi dan Anak. Saat ini, sebanyak
developed. 52 video telah diproduksi dan akan terus memproduksi konten pendidikan tambahan.
Health workers and Posyandu cadres adopt a self-learning approach, watching videos Para tenaga kesehatan dan kader Posyandu memulai modul dengan belajar secara mandiri,
and completing assignments independently. After completing the self-learning phase dengan menonton video dan menyelesaikan tugas secara mandiri. Setelah menyelesaikan
of the course, participants proceed to an online face-to-face session, engaging directly tahap belajar secara mandiri, dilanjutkan ke sesi tatap muka online, berinteraksi langsung
with experts. A certificate of completion is awarded to those who successfully complete dengan para ahli. Sertifikat kelulusan diberikan kepada tenaga kesehatan dan kader Posyandu
both stages, marking their commitment to enhance their knowledge and understanding yang berhasil menyelesaikan kedua tahapan tersebut, yang menandai komitmen mereka
of stunting. untuk meningkatkan pengetahuan dan pemahaman tentang stunting.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 203
Page 206
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Inclusive Collaboration of Entrepreneurs Kolaborasi Inklusif Pengusaha Indonesia
to Overcome Stunting Atasi Stunting
In our ongoing commitment to diminish stunting rates in Indonesia, Indofood supported Sejalan dengan komitmen kami yang berkelanjutan untuk mengurangi angka stunting
The Employers Association of Indonesia (Asosiasi Pengusaha Indonesia or “APINDO”), di Indonesia, Indofood memberi dukungan pada Asosiasi Pengusaha Indonesia
to in introducing the the Healthy Children Movement (Gerakan Anak Sehat or “GAS) of (“APINDO”) untuk memperkenalkan Gerakan Anak Sehat (“GAS”) dengan melakukan
the Inclusive Collaboration of Entrepreneurs to Overcome Stunting (Kolaborasi Inklusif Kolaborasi Inklusif Pengusaha Indonesia Atasi Stunting ("KIPAS Stunting"). Program ini
Pengusaha Indonesia Atasi Stunting or ("KIPAS Stunting") program. This program is dirancang khusus untuk mengurangi angka stunting pada masa 1.000 Hari Pertama
designed specifically to reduce stunting during the crucial First 1,000 Days of life Kehidupan. Inisiatif ini ditujukan bagi para ibu hamil dan menyusui, serta balita berusia
period. This initiative targets pregnant and lactating mothers, as well as toddlers antara enam bulan hingga dua tahun. Keberhasilan program ini juga didukung oleh
between six months to two years of age. The success of the program is contingent on kolaborasi dengan Asosiasi Perguruan Tinggi Gizi Indonesia (AIPGI).
collaborative efforts with the Association of Indonesian Higher Education Institutions
Kegiatan-kegiatan utama yang termasuk dalam program ini diuraikan di bawah ini:
for Nutrition (Asosiasi Perguruan Tinggi Gizi Indonesia or AIPGI).
• Pemberian makanan ringan sehat dan makanan lengkap selama empat bulan
Key activities included in the program are outlined below: di tiga kota/kabupaten (Bogor, Serang dan Purbalingga);
• Providing healthy snacks and complete meals for a span of four months in three • Sesi edukasi mingguan untuk ibu hamil dan ibu menyusui di Posyandu;
cities/regencies (Bogor, Serang, and Purbalingga); • Pengukuran antropometri setiap bulan untuk balita dan ibu hamil;
• Weekly educational sessions for pregnant and lactating mothers at Posyandu; • Edukasi untuk para petugas kesehatan dan kader Posyandu untuk meningkatkan
• Monthly anthropometric measurement for toddlers and pregnant mothers; pengetahuan dan pemahaman mengenai stunting.
• Education for health workers and Posyandu cadres to enhance their knowledge and
understanding of stunting.
204 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 207
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Entrepreneurs and Academics Collaboration Supports Government Efforts to Reduce Stunting Rates
Kolaborasi Pengusaha dan Akademisi Mendukung Pemerintah dalam Menurunkan Angka Stunting
Program GAS-KIPAS Stunting APINDO aligns with the Government's commitment to Program GAS-KIPAS Stunting APINDO sejalan dengan komitmen Pemerintah untuk menurunkan
decrease child stunting rates as outlined in the 2020-2024 National Medium Term angka stunting pada anak yang dituangkan dalam Rencana Pembangunan Jangka Menengah
Development Plan and is paramount to Indonesia's goal to ensure a healthy and well- Nasional tahun 2020-2024 dan merupakan hal terpenting bagi Indonesia untuk menjamin
nourished population as part of the Golden Indonesia 2045 Vision. This program was masyarakat sehat dan bergizi baik menuju Visi Indonesia Emas 2045. Program ini digagas oleh
initiated by SBN Indonesia and APINDO to target pregnant mothers, lactating mothers, SBN Indonesia dan APINDO yang ditujukan bagi para ibu hamil, ibu menyusui dan balita.
and toddlers.
Bapak Axton Salim, selaku Koordinator SBN Indonesia dan Ketua Pokja Stunting APINDO
Mr. Axton Salim, Coordinator of SBN Indonesia, Chairperson of the APINDO Stunting serta Ketua Bidang Pembangunan Berkelanjutan/SDGs mengatakan, “Sumber daya manusia
Working Group, and Chairperson of the Sustainable Development/SDGs Sector, said, yang berkualitas tidak lepas dari pemenuhan gizi. Terdapat tiga prioritas SBN Indonesia untuk
"Adequate nutrition is essential for developing quality human resources. There are three mempercepat perbaikan gizi masyarakat Indonesia yaitu intervensi dan edukasi 1.000 Hari
priorities for SBN Indonesia to accelerate nutritional improvements in Indonesia, namely Pertama Kehidupan dan remaja, gizi seimbang serta sanitasi dan higienitas. Untuk itu, diperlukan
intervention and education for the First 1,000 Days of Life and adolescents, balanced upaya pencegahan dan intervensi untuk mengatasi permasalahan gizi termasuk stunting.”
nutrition, and sanitation and hygiene. Therefore, prevention and intervention are needed to
Inisiatif ini melibatkan sekitar 2.100 peserta, termasuk para ibu hamil, ibu menyusui dan bayi
address nutritional issues, including stunting.”
berusia 6-24 bulan di tiga lokasi: Kabupaten Bogor, Kota Serang dan Kabupaten Purbalingga.
The initiative engaged approximately 2,100 participants, including pregnant mothers, Upaya ini difokuskan pada tindakan pencegahan, pemberian pendidikan pada remaja, ibu hamil
lactating mothers, and infants aged 6-24 months across three locations: Bogor Regency, dan ibu menyusui tentang gizi dan kesehatan. Selain itu, program ini juga menyediakan makanan
Serang City, and Purbalingga Regency. Its primary focus was on preventive measures, bergizi yang disiapkan sesuai dengan pedoman dari Kementerian Kesehatan Indonesia. Untuk
offering education to teenagers, pregnant mothers, and lactating mothers about nutrition lebih mempercepat penurunan angka stunting di Indonesia, program ini memerlukan dukungan
and health. Additionally, the program supplied nutritious food prepared in accordance dari dunia usaha.
with guidelines from the Indonesian Ministry of Health. To further expedite the reduction of
“Kami berharap semakin banyak pengusaha yang berkontribusi dalam program GAS-KIPAS
stunting rates in Indonesia, the program requires backing from the business sector.
Stunting APINDO agar target intervensi 1.000 Posyandu dan menurunkan prevalensi stunting
"We hope that more entrepreneurs can contribute to the GAS-KIPAS Stunting APINDO sesuai target pemerintah dapat segera tercapai.” kata Bapak Axton Salim sebagai penutup.
program so that together, we can meet the target of building 1,000 Posyandu and reduce
the stunting prevalence target." concluded Mr. Axton Salim.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 205
Page 208
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
BUILDING HUMAN CAPITAL PEMBANGUNAN SUMBER DAYA MANUSIA
Indofood takes human capital development beyond its employees and involves Pembangunan sumber daya manusia tidak hanya menyentuh karyawan kami, namun
strategic partnerships between academia and industry. We have been funding research juga melibatkan kemitraan strategis antara akademisi dan industri. Kami telah
that bolsters food security under our flagship research grant program since 1998 memberikan dana penelitian untuk meningkatkan ketahanan pangan melalui program
through IRN. unggulan kami sejak tahun 1998 yaitu IRN.
In addition, we are part of the Government’s effort for the Vocational Link and Match Selain itu, kami juga menjadi bagian dari upaya Pemerintah untuk Program Vokasi Link
Program, and we will continue to build on our industry-training curriculum program with and Match dan akan terus mengembangkan program kurikulum pelatihan industri
polytechnics (Vocational Program). dengan politeknik (Program Vokasi).
Indofood Riset Nugraha Indofood Riset Nugraha
IRN as our research grant program for students conducting research related to support IRN didirikan oleh Indofood sebagai program pemberian dana penelitian bagi
improving national food security as part of their final or thesis work. Through this mahasiswa yang melakukan penelitian terkait peningkatan ketahanan pangan nasional
program, we create opportunities for a diverse selection of students from across the sebagai bagian dari tugas akhir mereka. Melalui program ini, kami memberikan peluang
Indonesian archipelago to produce food-related research proposals. bagi mahasiswa terpilih dari seluruh nusantara untuk menghasilkan proposal penelitian
di bidang pangan.
>600
Proposal received from 84 universities, with more than
70 university students from 44 universities passing
the IRN 2023-2024 selection process
Proposal diterima dari 84 universitas, dengan lebih dari
70 mahasiswa dari 44 universitas lolos proses seleksi IRN
2023-2024
>1,000
University students from 122 universities received
research grants selected from more than 6,000
proposals received since 1998
Mahasiswa dari 122 universitas telah menerima
pendanaan riset yang dipilih lebih dari 6.000 proposal
yang diterima sejak tahun 1998
Coaching from expert on scientific research methods
Pembinaan dari tim ahli terkait metode penelitian ilmiah
206 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 209
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Through IRN, students are provided with the opportunity to build their network amongst Melalui IRN, mahasiswa memperoleh kesempatan untuk membangun jaringan antar
university students and academics throughout Indonesia. The students also receive mahasiswa dan akademisi di seluruh Indonesia. Para mahasiswa juga menerima
coaching from experts on scientific research methods, writing scientific journal articles, pembinaan dari para ahli mengenai metode penelitian ilmiah, penulisan artikel jurnal
and presenation skills for their research results. ilmiah serta keterampilan untuk mempresentasikan hasil penelitian.
To encourage research that combines modern food science with traditional and local Guna mendorong penelitian yang menggabungkan ilmu pangan modern dengan
knowledge, we have retained the theme of “Functional Food Based on Potential and pengetahuan tradisional dan lokal, kami tetap mempertahankan tema “Pangan
Local Wisdom”. Fungsional Berbasis Potensi dan Kearifan Lokal”.
The application rate in 2023 saw a 29% increase as a result of more outreach efforts Jumlah pendaftar IRN pada tahun 2023 mengalami peningkatan sebesar 29% berkat
through social media, IRN alumni, and academic networks. upaya jangkauan yang lebih luas melalui media sosial, alumni IRN dan jaringan akademis.
Vocational Program in Flexible Packaging Division Program Vokasi Divisi Kemasan Fleksibel
Indofood understands the importance of vocational programs to help students bridge Indofood memahami pentingnya program vokasi agar mahasiswa dapat lebih mudah
the gap between education and employment. menjembatani kesenjangan antara pendidikan dan lapangan kerja.
Since 2021, we partnered with Polytechnics to co-develop a vocational program Sejak tahun 2021, kami bermitra dengan sekolah Politeknik untuk bersama-sama
centered around flexible packaging. The objective of this vocational program is to mengembangkan program vokasi di bidang kemasan fleksibel. Tujuan dari program
prepare and equip students with a more practical approach and create work-ready vokasi ini adalah untuk mempersiapkan dan membekali peserta didik dengan
graduates with strong skill competencies. pendekatan yang lebih praktis sehingga menghasilkan lulusan siap kerja dengan
kompetensi keterampilan yang kuat.
The program involved designing and teaching a new industry-focused curriculum on
packaging for polytechnic students over three semesters, including one semester of Program ini meliputi perancangan dan pengajaran kurikulum baru dengan fokus pada
internship. Industrial site-visits to our CBP Group factories were integrated into the industri kemasan untuk para mahasiswa politeknik selama tiga semester, termasuk
program and our key staff participated as guest lecturers. satu semester kegiatan magang. Kunjungan industri ke pabrik-pabrik Grup CBP telah
diintegrasikan ke dalam program di mana para staf utama kami turut berpartisipasi
The program entails the design and delivery of an industry-focused curriculum tailored
sebagai dosen tamu.
for polytechnic students, starting from their fourth semester. At the start of the sixth
semester the students undergo an internship program in the flexible packaging Program ini meliputi upaya perancangan dan penyampaian kurikulum yang berorientasi
operating unit of CBP Group. pada industri yang dirancang untuk para mahasiswa politeknik, sejak dari semester
keempat. Di awal semester enam, mahasiswa mengikuti program magang di unit
Since the inception of the program, around 55% of polytechnic alumni who
operasional kemasan fleksibel Grup CBP.
participated in the internship program have been employed by the flexible packaging
operating unit of CBP Group. Sejak dimulainya program ini, sekitar 55% alumni politeknik yang mengikuti magang
telah menjadi karyawan di unit operasional kemasan fleksibel Grup CBP.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 207
Page 210
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
In 2023, we embarked on a new program called the Teaching Factory ("TEFA"). This Di tahun 2023, kami memulai program baru yang diberi nama Teaching Factory ("TEFA").
innovative learning concept not only prioritizes competency-based education but Konsep pembelajaran inovatif ini tidak hanya mengedepankan pendidikan berbasis
also incorporates a production-based approach that aligns with industry standards kompetensi namun juga mencakup pendekatan berbasis produksi yang selaras dengan
and procedures. The primary goal is to transform our vocational program beyond mere standar dan prosedur industri. Tujuan utama program ini adalah untuk mengubah
academic instruction, emphasizing not only how to operate machines but also create program kejuruan kami lebih dari sekadar pengajaran akademis, yang tidak hanya
products that meet the market needs. In August of 2023, we soft-launched the TEFA, menekankan cara mengoperasikan mesin namun juga menciptakan produk yang
laying the foundation for a dynamic and industry-relevant educational experience. memenuhi kebutuhan pasar. TEFA telah diluncurkan secara bertahap di bulan Agustus
2023, guna meletakkan dasar bagi pengalaman pendidikan yang dinamis dan relevan
bagi industri.
TEFA, an innovative learning concept for our vocational program on flexible packaging
TEFA , konsep pembelajaran inovatif untuk program vokasi kami terkait kemasan fleksibel
Vocational Program by Entrepreneurs Consortium Program Vokasi oleh Konsorsium Pengusaha
In 2021, a collaborative program was initiated in conjunction with several companies Sejak tahun 2021, program kolaboratif telah diprakarsai bersama dengan beberapa
to bolster vocational education. Currently the program is operational in six cities: perusahaan untuk mendukung pendidikan vokasi. Saat ini, program telah dijalankan
Solo, Semarang, Banjarnegara, Pati, Pekalongan, and Batang, engaging a total of di enam kota: Solo, Semarang, Banjarnegara, Pati, Pekalongan dan Batang yang
12 Vocational Schools (Sekolah Menengah Kejuruan or “SMK”). melibatkan sebanyak 12 Sekolah Menengah Kejuruan (“SMK”).
208 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 211
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
The primary goal of the program is to empower graduates from SMK, enabling them Tujuan utama dari program ini adalah untuk memberdayakan para lulusan SMK, sehingga
to competently enter and navigate the industrial workforce. To achieve this objective, mereka dapat memasuki dan menjalani dunia kerja di industri dengan baik. Untuk
the program encompasses several key components: mencapai tujuan ini, program ini mencakup beberapa komponen utama:
Firstly, there is a focus on curriculum enhancement. This involves the refinement Pertama, fokus pada penyempurnaan kurikulum. Hal ini meliputi upaya penyelarasan
and standardization of existing curricula, coupled with the provision of experts and dan standarisasi kurikulum yang ada, serta penyediaan tenaga ahli dan guru. Kedua,
teachers. Secondly, the program emphasizes facility revitalization. This aspect program ini menekankan pada revitalisasi fasilitas. Aspek ini meliputi renovasi fasilitas
encompasses the renovation of learning facilities, particularly practice rooms. pembelajaran, khususnya ruang praktik. Selain itu, fasilitas pendukung disediakan untuk
Additionally, supporting facilities are provided to transform these spaces into TEFA. mengubah ruang-ruang belajar menjadi TEFA. Ketiga, untuk memastikan keberlanjutan
Thirdly to ensure program sustainability, strategies are implemented to ensure TEFA program, strategi diterapkan untuk memastikan TEFA dan sekolah kejuruan dapat
and the vocational schools can self-generate income to continue the operations. menghasilkan pendapatan secara mandiri untuk melanjutkan kegiatan operasionalnya.
This includes training sessions that cover aspects such as social media marketing and Hal ini meliputi sesi-sesi pelatihan yang mencakup aspek-aspek seperti pemasaran
financial management. melalui media sosial dan manajemen keuangan.
In 2023, of the 12 participating SMK, seven operationalized their TEFA independently. Di tahun 2023, dari 12 SMK peserta, tujuh SMK telah secara mandiri menjalankan TEFA
The remaining schools are still in the development stage. sedangkan SMK lainnya masih dalam tahap pengembangan.
We support vocational education in SMKs
Kami mendukung pendidikan vokasi di beberapa SMK
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 209
Page 212
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Bogasari Mengajar Bogasari Mengajar
Bogasari Mengajar is another example of Indofood’s effort in support of Government Bogasari Mengajar merupakan salah satu contoh upaya Indofood dalam memberi
programs to speed up the transformation of vocational education to improve dukungan pada program Pemerintah untuk mempercepat transformasi pendidikan
the performance and quality of vocational school graduates. This is done through vokasi guna meningkatkan kinerja dan kualitas lulusan sekolah vokasi. Hal ini dilakukan
strong partnerships and collaboration with businesses and industries. melalui kemitraan yang kuat dan kerja sama yang positif dengan dunia usaha dan industri.
Since 2022, Indofood has partnered with SMK, starting with Sekolah Menengah Sejak tahun 2022, Indofood telah bekerja sama dengan berbagai SMK, dimulai di Sekolah
Kejuruan Negeri ("SMKN") 3 Sukabumi in West Java and achieved SMK Pusat Menengah Kejuruan Negeri ("SMKN") 3 Sukabumi di Jawa Barat dan meraih SMK Pusat
Keunggulan, a vocational school development program that nurtures skills relevant Keunggulan, program pegembangan SMK dengan penyelarasan keterampilan di dunia
to the industry. In 2023, the partnership was extended to SMKN 2 Cirebon, SMKN 7 industri. Pada tahun 2023, program ini telah berkembang dan bekerja sama dengan SMKN
Tangerang, and SMKN 3 Probolinggo in East Java. 2 Cirebon, SMKN 7 Tangerang dan SMKN 3 Probolinggo di Jawa Timur.
The program covers not just theoretical learning but also practical skills for 500 Program ini tidak hanya mencakup pembelajaran teoritis namun juga keterampilan praktis
students and teachers majoring in culinary arts. The curriculum includes a three months bagi 500 siswa dan guru jurusan kuliner. Kurikulum mencakup pengalaman magang
industrial internship experience with SMEs to enrich their learning and strengthen the industri selama tiga bulan dengan berbagai UKM yang memperkaya proses pembelajaran
participants' entrepreneurial skills. Over 750 vocational students benefited from this dan memperkuat kewirausahaan mereka. Lebih dari 750 siswa kejuruan telah memperoleh
internship opportunity. manfaat dari kesempatan magang ini.
Bogasari Mengajar provides practical skills for students and teachers majoring in culinary arts
Bogasari Mengajar mengajarkan keterampilan praktis bagi siswa dan guru jurusan kuliner
210 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 213
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Rumah Pintar Rumah Pintar
Through the Rumah Pintar or Smart Houses (“RUMPIN”) initiative, our Agribusiness Melalui inisiatif Rumah Pintar (“RUMPIN”), Grup Agribisnis kami menyediakan fasilitas
Group provides non-formal learning facilities to support quality education in remote pembelajaran non formal untuk mendukung edukasi berkualitas di daerah terpencil.
areas. To date, we have 15 RUMPIN established within the Company’s plantations, Hingga saat ini, kami telah memiliki 15 RUMPIN yang didirikan di sekitar lokasi perkebunan
providing educational resources to people of all ages living in the community. Perseroan, yang menyediakan sumber daya pendidikan bagi masyarakat dari segala usia
yang tinggal di area tersebut.
RUMPINs are run and managed by trained tutors and are equipped with resources
such as book centers, audio visual equipment, computers, educational play, and craft RUMPIN dioperasikan dan dikelola oleh tutor terlatih dan dilengkapi dengan fasilitas
centers for visitor's activities like sewing and baking. At RUMPINs, school children seperti sentra buku, sentra audio visual, sentra komputer, sentra bermain edukatif, serta
receive additional tutoring in subjects such as math and physics, and locals can sell sentra kriya untuk aktivitas pengunjung seperti menjahit dan membuat kue. Di RUMPIN,
handmade or artisanal products, contributing to their financial independence. anak-anak sekolah juga menerima bimbingan tambahan dalam mata pelajaran seperti
matematika dan fisika serta masyarakat setempat dapat menjual produk kriya, sehingga
Our RUMPIN educational centres empowered over 14,300 individuals in 2023 with
mendorong kemandirian finansial mereka.
tutoring and training opportunities. RUMPINs have also provided adults with practical
skills development to develop a channel of potential additional income. RUMPIN berhasil memberdayakan lebih dari 14.300 orang pada tahun 2023 melalui
bimbingan belajar dan pelatihan. RUMPIN juga memberikan pengembangan
With these resources and support, we hope to create a supportive environment for
keterampilan praktis bagi orang dewasa sebagai dasar untuk mendapat peluang
people to learn, create, gain insights as well as develop an entrepreneurial spirit.
penghasilan tambahan.
Dengan sumber daya dan dukungan ini, kami berharap dapat menciptakan lingkungan
yang mendorong masyarakat untuk belajar, berkarya, memperoleh wawasan serta
mengembangkan jiwa kewirausahaan.
Book center and educational play center in our RUMPIN
Sentra buku dan sentra bermain di RUMPIN kami
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 211
Page 214
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
STRENGTHENING ECONOMIC VALUE PENINGKATAN NILAI EKONOMI
The Bogasari Baking Center Bogasari Baking Center
Indofood takes pride in supporting local MSMEs as this facilitates economic Indofood bangga dapat mendukung UMKM lokal dalam mendorong pemberdayaan
empowerment and ultimately improves societal welfare. The BBC was established as a ekonomi dan meningkatkan kesejahteraan. BBC dibentuk sebagai program untuk
program for the community to develop expertise in making various flour-based foods masyarakat guna mengembangkan kemampuan mereka membuat makanan berbahan
and serves as a platform for community members to start on their entrepreneurial journey. dasar tepung terigu serta berfungsi sebagai wadah bagi masyarakat untuk mengambil
langkah awal memasuki dunia kewirausahaan.
The BBC conducted its first public training in 1981 and it takes pride in having a total
alumni of more than 110,000 participants, of which 86% are females. Some BBC BBC telah mengadakan pelatihan publik sejak tahun 1981 dan telah menghasilkan total
participants have gone on to become successful entrepreneurs in the food industry. alumni lebih dari 110.000 peserta, di mana 86% di antaranya adalah wanita. Beberapa
This program serves as a testament to our contribution towards empowering women for peserta BBC telah menjadi pengusaha yang sukses di industri makanan. Program ini
entrepreneurship. menunjukkan kontribusi kami dalam memberdayakan perempuan untuk berwirausaha.
Kunci Informasi & Teknologi Kunci Informasi & Teknologi
Through building knowledge and skills within local communities surrounding Bogasari’s Melalui peningkatan kapasitas masyarakat di sekitar unit operasional Bogasari, program
operating units, this program aims to strengthen the talent pipeline for culinary ini bertujuan untuk membantu penjaringan bakat wirausahawan kuliner. Di tahun 2023,
entrepreneurs. In 2023, the program was conducted in a hybrid manner (online and program ini dilakukan secara hybrid (online dan offline) di empat kota (Solo, Bandung,
offline) in four cities (Solo, Bandung, Medan, and Malang). More than 850 SMEs, with Medan dan Malang). Lebih dari 850 UKM turut berpartispasi, bersama para pendamping
attendees from the Kunci Informasi & Teknologi (KIAT) participated. The theme was the dari Kunci Informasi & Teknologi (KIAT). Tema yang diangkat adalah pentingnya merek,
importance of brands, logos, labels, packaging design, and intellectual property rights logo, label, desain kemasan dan hak kekayaan intelektual bagi sektor UKM. Seluruh UKM
for SMEs. All participating SMEs received training on digital marketing skills and creative yang berpartisipasi menerima pelatihan keterampilan pemasaran digital dan berbagai
recipe ideas. ide resep makanan kreatif.
We provide training in digital marketing skills, baking workshops, and creative recipe ideas
Kami memberikan pelatihan keterampilan pemasaran digital, workshop pembuatan roti dan ide resep makanan kreatif
212 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 215
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
From a Humble Beginning to a Famous Bakery Chain in Medan
Dari Awal yang Sederhana menjadi Jaringan Toko Roti yang Sukses di Medan
Royal Bakery Medan, a bakery chain started by Tan Nani 2007, is a household bakery Royal Bakery Medan, jaringan toko roti yang dimulai oleh Tan Nani pada tahun 2007,
name in the city of Medan, Indonesia. adalah nama toko roti rumah tangga di kota Medan, Indonesia.
From humble beginnings of selling cakes in a local market, Tan Nani chanced upon the Dengan awal yang sederhana berjualan kue di pasar setempat, Tan Nani mendapat ide untuk
idea of adding bread to her sales when a customer asked her if she sold bread. She took menambahkan produk roti dalam penjualannya ketika seorang pelanggan menanyakan
up training and baking demo sessions conducted by Bogasari, which taught her how apakah dia juga menjual roti. Ia mengikuti pelatihan dan sesi baking demo yang diadakan
to use Cakra Kembar wheat flour to create varieties of white bread and sweet bread. oleh Bogasari, untuk belajar cara memanfaatkan tepung terigu Cakra Kembar untuk
Through her hard work, Tan Nani started to sell both cakes and bread at the market stall. membuat berbagai jenis roti tawar dan roti manis. Berkat kerja kerasnya, Tan Nani dapat
“Thanks to training from Bogasari, I made everything myself,” recalled Tan Nani. berjualan kue dan roti di kios pasar. “Berkat pelatihan dari Bogasari, saya berhasil membuat
semuanya sendiri,” kenang Tan Nani.
In July 2007, Tan Nani started her first bakery shop, and she named it Royal Bakery,
a name chosen to represent longevity across generations. From this initial shop, she Pada bulan Juli 2007, Tan Nani mulai membuka toko roti pertamanya, dengan nama Royal
collaborated with various distributors for materials and supplies to scale her business. Bakery, sebuah nama yang dipilih untuk mewakili warisan beberapa generasi. Sejak awal toko
pertamanya, ia bekerja sama dengan berbagai distributor bahan dan perlengkapan untuk
Today, Tan Nani’s Royal Bakery is now one of the largest bakery chains in Medan.
meningkatkan skala usahanya.
Consuming 20 bags of Cakra Kembar flour per day or 15 tons per month, Royal Bakery
hires 24 bakers, and makes 16 bread variants for its 90 shops. Saat ini, Royal Bakery Tan Nani telah tumbuh menjadi salah satu jaringan toko roti terbesar
di Medan. Dengan konsumsi tepung Cakra Kembar 20 karung per hari atau 15 ton per bulan,
“Without all my suppliers and distributors, Royal Bakery will not be this big today. I am
Royal Bakery saat ini memberi peluang kerja kepada 24 orang, membuat 16 jenis roti untuk
very grateful for the support from suppliers like Bogasari. I want to continue expanding
90 tokonya.
my bakery outside of Medan and overseas, if possible,” said Tan Nani.
“Tanpa dukungan seluruh pemasok dan distributor, Royal Bakery tidak akan dapat
berkembang sebesar ini. Saya sangat berterima kasih atas dukungan pemasok seperti
Bogasari. Saya ingin terus mengembangkan toko roti saya ke luar Medan dan luar negeri
jika memungkinkan,” kata Tan Nani.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 213
Page 216
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
The Santripreneur Program Program Santripreneur
The Santripreneur Program is an entrepreneurship training program for Pondok Program Santripreneur adalah program pelatihan kewirausahaan untuk Pondok
Pesantrens or Islamic boarding schools. The program aims to support teachers, staff, and Pesantren. Program ini bertujuan untuk memberikan dukungan kepada para guru, staf
students in the Pesantrens to become future food entrepreneurs by providing training, dan santri agar menjadi wirausaha makanan masa depan melalui program pelatihan,
equipment, and business assistance. bantuan peralatan dan pendampingan usaha.
The program was initiated under the Community Economic Empowerment Program Program ini diinisiasi melalui Program Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat oleh
by the Coordinating Ministry of Economic Affairs in collaboration with private sector Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian bekerja sama dengan sektor swasta.
partners. Since its launch in 2008, the program has trained students in 40 Pondok Sejak diluncurkan pada tahun 2008, program ini telah melatih santri di 40 Pondok
Pesantren across the country. Pesantren di seluruh Indonesia.
The program encompasses diverse activities such as training in basic bread and noodle Program meliputi pelatihan dasar pembuatan roti dan mi, yang meliputi teori, praktik,
making, which includes theory, practice, business analysis, and marketing. Through analisis bisnis dan pemasaran. Melalui BBC, usaha roti lokal menerima bantuan teknis
the BBC, local bakeries receive technical and equipment assistance, along with support dan peralatan, serta dukungan di bidang manajemen bisnis dan pemasaran digital. Tim
in business management and digital marketing. The Bogasari team ensures inclusivity by Bogasari memastikan inklusivitas melalui pemberian pelatihan yang disesuaikan dengan
providing tailored training to its diverse member base through different communication kebutuhan anggotanya melalui berbagai saluran komunikasi guna memenuhi kebutuhan
channels, addressing specific needs and preferences. dan preferensi tertentu.
Bogasari has facilitated the establishment of various bakery businesses within the Bogasari telah membantu berdirinya sejumlah usaha roti di Pondok Pesantren melalui
Pondok Pesantren through the Santripreneur Program. This has provided new business program Santripreneur. Kegiatan ini membuka kesempatan bisnis, pekerjaan dan
opportunities, jobs, and sources of income for the Pondok Pesantren and their students. sumber pendapatan baru bagi Pondok Pesantren dan para santrinya.
In 2023, 17 Pondok Pesantren bakeries joined the BMC program bringing the Di tahun 2023, 17 toko roti Pondok Pesantren telah bergabung dalam program BMC dan
participation to a total of 31 Pondok Pesantren active bakeries. menghasilkan total sebanyak 31 toko roti Pondok Pesantren yang aktif.
Santripreneur program provides training and business assistance to become food entrepreneurs
Program Santripreneur memberikan pelatihan dan pendampingan usaha untuk menjadi wirausaha makanan
214 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 217
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Empowering Food Entrepreneurs through Pemberdayaan Wirausahawan Makanan melalui
Pojok Selera Pojok Selera
Through our Pojok Selera program, Indofood has empowered communities and Melalui program Pojok Selera, Indofood telah berhasil memberdayakan masyarakat dan
MSMEs by providing capacity building since 2010. Communities and aspiring food UMKM dengan memberikan peningkatan kapasitas sejak tahun 2010. Masyarakat dan
entrepreneurs within the vicinity of our operating units are encouraged to participate calon wirausaha makanan di sekitar unit operasional kami diundang untuk berpartisipasi
in these programs to become food entrepreneurs, and eventually become members dalam program ini untuk mendapat pelatihan sebagai wirausaha makanan dan akhirnya
of the BMC. The program includes training and coaching on various aspects of flour- menjadi anggota BMC. Program ini meliputi pelatihan dan pendampingan dalam
based food preparation, food business management (such as improving marketing berbagai aspek persiapan pangan berbahan dasar tepung terigu, manajemen bisnis
techniques), developing an online sales channel through marketplaces, technical makanan (seperti meningkatkan teknik pemasaran), pengembangan jalur pemasaran
assistance for Halal certification, and instruction on obtaining distribution permit from digital melalui aplikasi pasar online (marketplace), pendampingan teknis untuk
authorized bodies. sertifikasi Halal dan arahan untuk memperoleh izin edar dari badan yang berwenang.
In addition, we also equip these businesses with non-technical and management Selain itu, kami juga memberikan pelatihan manajemen dan non teknis untuk para
training. Started in 2018, training in partnership with an e-commerce platform was UMKM. Pada tahun 2018, kami bekerja sama dengan platform e-commerce dalam
delivered for MSMEs in four cities, preparing them to open online stores. Furthermore, memberikan pelatihan kepada UMKM di empat kota guna mendukung persiapan
in 2022 and 2023, we extended our support with the MSME Go Digital program to pembukaan toko online. Selanjutnya, pada tahun 2022 dan 2023 kami memperluas
an additional five cities, enhancing MSME's skills to effectively leverage technology. pelatihan dengan program UMKM Go Digital ke lima kota tambahan untuk
In 2023 a new module on tax training for MSME was developed and introduced together mengembangkan keterampilan UMKM dalam pemanfaatan teknologi. Di tahun 2023,
with a university in Jakarta. modul baru tentang pelatihan perpajakan untuk UMKM telah dikembangkan dan
diperkenalkan bersama dengan sebuah universitas di Jakarta.
Food Start-up Indonesia Accelerator (“FSIA”)
With the global population on a continual rise, ensuring food security especially in
Food Start-up Indonesia Accelerator (“FSIA”)
developing nations such as Indonesia remains challenging. This is further exacerbated Seiring dengan populasi global yang terus meningkat, memastikan ketahanan pangan
by the technology gaps and the adverse impacts of climate change, which have terutama di negara-negara berkembang seperti Indonesia masih menjadi tantangan,
the potential to disrupt food systems on a global scale. di mana adanya kesenjangan teknologi dan dampak dari perubahan iklim berpotensi
memengaruhi sistem pangan dalam skala global.
In light of these circumstances, Indofood understands that the reinforcement of
the food system becomes imperative for ensuring food security. Acknowledging this Menghadapi situasi ini, Indofood memahami bahwa penguatan sistem pangan menjadi
multifaceted issue, Indofood is actively supporting FSIA as part of our commitment hal penting guna memastikan ketahanan pangan. Oleh karenanya, Indofood secara
to foster dynamic collaboration and transformative solutions from food start-ups aktif mendukung FSIA sebagai bagian dari komitmen untuk mendorong kolaborasi
in Indonesia. The overarching objective of this initiative is to catalyze the growth of yang dinamis dan solusi transformatif dari para start-up makanan di Indonesia.
innovative and sustainable food start-ups by providing essential resources such as Sasaran utama dari inisiatif ini adalah untuk mempercepat pertumbuhan usaha start-
boot camp, mentorship programs, and network within the food systems industry. up makanan yang inovatif dan berkelanjutan dengan menyediakan sumber daya yang
Indofood’s involvement in the FSIA underscores its steadfast commitment to nurturing dibutuhkan, seperti boot camp, program pendampingan serta jaringan dalam industri
the growth of local entrepreneurs or start-ups with a strong sustainability mindset. sistem pangan. Keterlibatan Indofood dalam FSIA menegaskan komitmennya untuk
mendorong pertumbuhan para wirausahawan dan usaha start-up lokal dengan pola
pikir keberlanjutan yang kuat.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 215
Page 218
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
PROTECTING ENVIRONMENT WITH THE COMMUNITY PERLINDUNGAN TERHADAP LINGKUNGAN
BERSAMA MASYARAKAT
The Clean Ciliwung Movement
The Clean Ciliwung Movement (Gerakan Ciliwung Bersih or “GCB”) is a movement to Gerakan Ciliwung Bersih
clean the Ciliwung river. The movement is one of the many environmental preservation Gerakan Ciliwung Bersih (“GCB”) merupakan gerakan membersihkan sungai Ciliwung.
initiatives that Indofood actively engages in and supports. Established in 1989, Gerakan ini merupakan salah satu dari sekian banyak inisiatif pelestarian lingkungan
this movement involves various stakeholders, including the Government, educational yang secara aktif dilakukan dan didukung oleh Indofood. Diinisiasikan pada tahun 1989,
institutions, corporations, and community organizations who are a part of the Ciliwung gerakan ini melibatkan berbagai pemangku kepentingan termasuk Pemerintah,
River Caring Community (Komunitas Peduli Ciliwung or “KPC”). The initiative operates institusi pendidikan, perusahaan dan organisasi masyarakat yang merupakan bagian
under the GCB secretariat, functioning as a platform to enhance public awareness dari Komunitas Peduli Ciliwung (“KPC”). Inisiatif ini dijalankan di bawah sekretariat GCB
regarding the importance of safeguarding the Ciliwung river basin. GCB has played dan berfungsi sebagai platform untuk meningkatkan kesadaran masyarakat mengenai
a pivotal role in fostering the development of KPC across the entire stretch of the pentingnya menjaga daerah aliran sungai Ciliwung. GCB berperan penting dalam
Ciliwung river, with the formation of approximately 35 communities from upstream perkembangan KPC di seluruh bentangan sungai Ciliwung, yang terdiri dari sekitar 35
to downstream. komunitas dari hulu hingga hilir.
The initiatives successfully improved the quality of the Ciliwung river ecosystem. Other Inisiatif ini berhasil meningkatkan kualitas ekosistem sungai Ciliwung. Selain itu, inisiatif
than that, this initiative also enhances the river's capacity to provide raw water for ini juga meningkatkan kapasitas sungai dalam menyediakan air baku bagi warga Jakarta
Jakarta’s residents and reduces the potential of flood disaster disasters. dan mengurangi potensi bencana banjir.
There are many programs included in this initiative, and one of them is waste recycling Sejumlah program yang dijalankan dalam inisiatif ini, antara lain adalah daur ulang
through River Waste Processing Site (Tempat Olah Sampah Sungai or “TOSS”). sampah melalui Tempat Olah Sampah Sungai (“TOSS”).
TOSS is a community-based waste management and processing method utilizing TOSS merupakan metode pengelolaan dan pengolahan sampah berbasis masyarakat
the Peyeumisasi, a microbiological waste processing (fermentation) method. To enable dengan metode Peyeumisasi, pengolahan limbah secara mikrobiologis (fermentasi).
the community to separate waste at the source using TOSS, GCB continuously engages Guna mendorong masyarakat untuk dapat memilah sampah dari sumbernya dengan
in outreach and education activities such as preserving rivers, urban farming, and waste menggunakan TOSS, GCB terus melakukan kegiatan sosialisasi dan edukasi seperti
segregation. Waste segregation into high and low value waste brings about economic pelestarian sungai, pertanian kota dan pemilahan sampah. Pemilahan sampah menjadi
benefits, provides an alternative source of raw materials for energy generation, reduces sampah bernilai tinggi dan rendah memberikan manfaat ekonomi, sumber bahan
waste created and promotes the growth of a circular economy. baku alternatif pembangkit energi, mengurangi volume sampah yang dihasilkan dan
In 2023, State Electricity Company in Jakarta and Steam Power Plant in Lontar utilized mendorong pertumbuhan ekonomi sirkular.
the briquettes and pellets produced from seven tons of waste collected through GCB's Pada tahun 2023, Perusahaan Listrik Negara wilayah Jakarta dan Pembangkit Listrik
TOSS, as an alternative energy source. Tenaga Uap di Lontar telah memanfaatkan briket dan pelet dari tujuh ton sampah yang
dikumpulkan melalui TOSS GCB, sebagai sumber energi alternatif.
216 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 219
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
SOLIDARITY AND HUMANITY SOLIDARITAS DAN KEMANUSIAAN
Indofood Peduli Post Posko Indofood Peduli
Indofood Peduli Post leverages our extensive network and widespread presence Posko Indofood Peduli memanfaatkan jaringan dan kehadiran Indofood yang tersebar
throughout the Indonesian archipelago to swiftly deliver essential assistance, including luas di seluruh kepulauan Indonesia untuk dengan cepat memberikan bantuan penting
food and water supplies, as well as necessities like baby food, diapers, blankets, and dan memadai, termasuk persediaan makanan dan air, serta kebutuhan seperti makanan
tents, to victims affected by natural disasters. bayi, popok, selimut dan tenda, kepada para korban yang terkena dampak bencana alam.
In 2023, our aid reached the victims of major disasters, including the flood in Solo, Pada tahun 2023, kami membantu upaya kemanusiaan kepada para korban bencana
Central Java in February and the fire disaster in Jakarta in March. besar, antara lain banjir di Solo, Jawa Tengah pada bulan Februari dan bencana kebakaran
di Jakarta pada bulan Maret.
Blood Donation Program
Every year, Indofood collaborates with Indonesian Red Cross (Palang Merah Indonesia)
Program Donor Darah
to run a blood donation program targeted at both employees and the wider community. Setiap tahun, Indofood berkolaborasi dengan Palang Merah Indonesia (PMI) untuk
In 2023, the events were arranged in many of our operating units contributing to more menyelenggarakan program donor darah dengan target para karyawan dan masyarakat
than 6,300 bags of blood donated in total. luas. Pada tahun 2023, kegiatan telah diselenggarakan juga di banyak unit operasional
dan berhasil mengumpulkan lebih dari 6.300 kantong darah.
Additionally in 2023, there was a Blood Donation Webinar held with the theme “Healthy
Lifestyle and Saving Others”. The webinar aimed to encourage participation in blood Selain itu, di tahun 2023, telah diselenggarakan juga Webinar Donor Darah dengan tema
donation by promoting the benefits of donating blood. “Gaya Hidup Sehat dan Menyelamatkan Sesama”. Webinar ini bertujuan untuk mendorong
partisipasi dalam donor darah dan manfaat mendonorkan darah.
Blood donation program for our employees and the wider community
Program donor darah bagi karyawan dan masyarakat luas
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 217
Page 220
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Upholding Community Rights Menjunjung Tinggi Hak Masyarakat
Indofood is committed to the principles of FPIC and respects the rights of indigenous Indofood berkomitmen terhadap prinsip-prinsip FPIC dan penghormatan atas hak-hak
people affected by its operations. In our Agribusiness Group, every land transaction we masyarakat adat yang terkena dampak kegiatan operasionalnya. Di Grup Agribisnis,
are involved in complies with Indonesian law, the UN Universal Declaration on Human setiap transaksi lahan kami telah mematuhi hukum Indonesia, Deklarasi Universal PBB
Rights, and the ILO Conventions ratified by Indonesia. tentang Hak Asasi Manusia dan Konvensi ILO yang diratifikasi oleh Indonesia.
Before developing an estate, we conduct an Environmental Impact Assessment Sebelum kegiatan pengembangan di setiap perkebunan, telah dilakukan Analisis
(Analisis Dampak Lingkungan or “AMDAL”) and a Social Impact Assessment (“SIA”). Dampak Lingkungan (“AMDAL”) dan Analisis Dampak Sosial (“SIA”). Dengan demikian
This allows us to recognize baseline conditions and anticipate the potential social kami dapat mengidentifikasi kondisi awal dan mengantisipasi potensi dampak sosial
impacts of the development. 100% of our operations have undergone AMDAL and SIA dari pembangunan tersebut. 100% kegiatan operasional kami telah melalui proses
processes, in accordance with Indonesian law. The outcomes of these assessments, AMDAL dan SIA, sesuai dengan hukum yang berlaku di Indonesia. Hasil dari penilaian
along with our land development plans, are transparently shared with the local village ini, beserta rencana pengembangan lahan, kami sampaikan secara transparan kepada
government and community to seek their input and approval. pihak pemerintah desa dan masyarakat setempat untuk memperoleh masukan dan
persetujuan mereka.
For cases involving land compensation, we have implemented procedures for
verification of ownership, ensuring that the rightful individuals receive compensation, Untuk kasus-kasus yang menyangkut ganti rugi tanah, kami telah menerapkan prosedur
with the village head present as a witness. For any land rights matters, members verifikasi kepemilikan, memastikan bahwa individu yang berhak menerima ganti rugi,
of the local communities have the option to submit complaints either directly with dengan kehadiran kepala desa sebagai saksi. Untuk setiap masalah hak atas tanah,
the Indonesian government or with our Agribusiness Group through our grievance anggota masyarakat lokal mempunyai pilihan untuk menyampaikan pengaduan baik
mechanism. In 2023, there were no recorded incidents of FPIC violations, violations of secara langsung kepada pemerintah Indonesia atau kepada Grup Agribisnis melalui
the rights of indigenous peoples, or significant land rights issues that arose involving the mekanisme penyampaian keluhan. Pada tahun 2023, tidak ada insiden pelanggaran
Agribusiness Group. FPIC, pelanggaran hak masyarakat adat, atau permasalahan hak atas tanah yang
melibatkan Grup Agribisnis.
Our company's policies and processes concerning collaboration with communities
and governments on land tenure and rights are designed to facilitate transparent Kebijakan dan proses kami terkait kerja sama dengan masyarakat dan pemerintah
negotiations, inclusive decision-making, and the establishment of clear agreements. dalam hal kepemilikan dan hak atas tanah dirancang untuk memfasilitasi negosiasi yang
As such, in addition to capturing complaints regarding FPIC violations, our grievance transparan, pengambilan keputusan yang inklusif dan perjanjian yang jelas. Untuk itu,
mechanism also captures complaints regarding other operational, social and selain menampung keluhan terkait pelanggaran FPIC, mekanisme pengaduan kami
environmental matters. The relevant company representatives who receive these juga menampung keluhan terkait masalah operasional, sosial dan lingkungan lainnya.
complaints will proceed to verify, follow up, and mediate to achieve resolution. Issues Perwakilan perusahaan yang relevan akan menerima pengaduan ini, serta melakukan
can also be raised during community engagement events, such as regular stakeholder verifikasi, tindak lanjut dan mediasi untuk mencapai penyelesaian. Permasalahan juga
meetings and fire training days. dapat diangkat di berbagai kegiatan yang melibatkan masyarakat, seperti pertemuan
rutin pemangku kepentingan dan di hari-hari pelatihan penanggulangan kebakaran.
218 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 221
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
APPENDIX
LAMPIRAN
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 219
Page 222
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
OUR CONTRIBUTION IN SUPPORTING SDGs
KONTRIBUSI KAMI DALAM MENDUKUNG SDGs
Each of our three Sustainability Pillars contain several programs which represent how we Masing-masing dari tiga Pilar Keberlanjutan kami memiliki beberapa program
put our sustainability strategy into practice. This section outlines how our programs are yang menunjukkan bagaimana kami menerapkan strategi keberlanjutan. Bagian ini
linked and aligned to SDGs. Our programs provide the link between our sustainability menguraikan bagaimana program kami terkait dan selaras dengan SDGs. Program kami
strategy and the collective impact that the SDGs aspire to achieve. menunjukkan kesesuaian antara strategi keberlanjutan kami dengan dampak kolektif
yang ingin dicapai oleh SDGs.
SDGs Adapted SDGs Indicators Our Programs
SDGs Indikator SDGs yang Terkait Program Kami
1.2.1 Sustainable and Responsible Sourcing
Reducing the percentage of the population living below • Responsibly sourcing our raw materials and strengthening our relationships along the value chain helps to create positive impacts on
the poverty line the economy and the communities we operate in
Menurunkan persentase penduduk yang hidup di bawah Pengelolaan Pasokan yang Berkelanjutan dan Bertanggung Jawab
garis kemiskinan
• Pengelolaan pasokan bahan baku yang bertanggung jawab dan penguatan kerja sama di sepanjang rantai nilai sehingga dapat
menciptakan dampak positif terhadap ekonomi dan masyarakat di mana kami beroperasi
Socio-Economic Inclusion
• Creating inclusive businesses by partnering with farmers, MSMEs, and suppliers who are part of the value chain, in order to empower
the community
• Extending shared value in downstream supply chains through partnership with Warmindo and BMC as well as working with Distribution
Group retail partners
• Actively participate in PISAgro, which aims to support national food security and improve the welfare of local farmers
Sosial-Ekonomi Inklusif
• Menciptakan bisnis yang inklusif melalui kemitraan dengan para petani, UMKM dan pemasok yang merupakan bagian dari rantai nilai,
guna mendorong pengembangan masyarakat
• Mengembangkan manfaat bersama pada rantai pasokan di hilir melalui kemitraan dengan Warmindo dan BMC serta kerja sama
dengan mitra ritel Grup Distribusi
• Berpartisipasi secara aktif dalam PISAgro, yang bertujuan untuk mendukung ketahanan pangan nasional dan meningkatkan
kesejahteraan petani lokal
220 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 223
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
SDGs Adapted SDGs Indicators Our Programs
SDGs Indikator SDGs yang Terkait Program Kami
1.2.1 Labor Practices and People Development
Reducing the percentage of the population living below • Providing decent jobs creation
the poverty line
Praktik Ketenagakerjaan dan Pengembangan Karyawan
Menurunkan persentase penduduk yang hidup di bawah
• Menciptakan lapangan kerja yang layak
garis kemiskinan
Community Development – Strengthening Economic Value
• Supporting entrepreneurship in local communities through BBC, Santripreneur, KIAT, and Pojok Selera program
Pengembangan Masyarakat – Peningkatan Nilai Ekonomi
• Mendukung kewirausahaan masyarakat melalui program BBC, Santripreneur, KIAT dan Pojok Selera
1.3.1 Employee Health & Safety and Well-being
Increase the number of people covered by social • Providing fair wages, benefits and well-being to employees through BPJS Healthcare and Employment
protection systems
Keselamatan & Kesehatan Kerja dan Kesejahteraan Karyawan
Meningkatkan proporsi penduduk yang menerima
• Memberikan upah yang adil, tunjangan dan kesejahteraan karyawan melalui BPJS Kesehatan dan Ketenagakerjaan
program perlindungan sosial
1.4 Employee Health & Safety and Well-being
Providing access to basic services, especially in education • Providing scholarships for employee’s children and provision of educational and health facilities in our plantation areas
Memberikan akses terhadap pelayanan dasar, khususnya Keselamatan & Kesehatan Kerja dan Kesejahteraan Karyawan
di bidang pendidikan
• Memberikan bantuan beasiswa bagi anak karyawan serta penyediaan fasilitas pendidikan dan kesehatan di area perkebunan kami
1.5.1-b Community Development – Solidarity and Humanity
Providing the basic needs for disaster victims • Through Indofood Peduli Post, we readily respond to and participate in relief operations to assist people affected by natural disasters
Pemenuhan kebutuhan dasar korban bencana and other emergencies
Pengembangan Masyarakat – Solidaritas dan Kemanusiaan
• Melalui Posko Indofood Peduli, kami mendukung dan berpartisipasi dalam kegiatan kemanusiaan untuk membantu korban bencana
alam maupun kejadian darurat lainnya
2.1 Product Safety, Quality, and Halal
Access to safe, nutritious, and sufficient food for all • Producing quality food and beverages products that meet food safety standards
people all year round • Continuous compliance with applicable national food regulations and international Food Safety and Quality Management System
Menjamin akses bagi semua orang terhadap makanan implementation and certifications
yang aman, bergizi dan cukup sepanjang tahun • All products are 100% Halal certified
Keamanan Pangan, Mutu dan Kehalalan Produk
• Memproduksi produk makanan dan minuman bermutu, sesuai dengan standar keamanan pangan
• Selalu mematuhi peraturan pangan nasional yang berlaku serta implementasi dan sertifikasi Sistem Manajemen Keamanan Pangan
dan Mutu internasional
• Seluruh produk kami 100% tersertifikasi Halal
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 221
Page 224
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
SDGs Adapted SDGs Indicators Our Programs
SDGs Indikator SDGs yang Terkait Program Kami
2.1 Nutritional Value
Access to safe, nutritious, and sufficient food for all • Leveraging our capabilities to provide products with improved nutritional content to consumers
people all year round • Conducting research and innovation to formulate healthier products with optimal nutrition as well as less sugar, salt or sodium, and fat
Menjamin akses bagi semua orang terhadap makanan content. As of 2023, 29 dairy products and 2 noodles products obtained “Healthier Choice” logo from BPOM
yang aman, bergizi dan cukup sepanjang tahun
Nilai Gizi
• Meningkatkan kemampuan kami untuk memberikan produk dengan kandungan gizi terbaik kepada konsumen
• Melakukan riset dan inovasi guna mengembangkan produk yang lebih sehat dengan kandungan gizi optimal serta mengandung
gula, garam atau natrium dan lemak yang lebih rendah. Hingga tahun 2023, 29 produk dairy dan 2 produk mi instan memperoleh logo
“Pilihan Lebih Sehat” dari BPOM
2.2 Community Development – Nutrition for All
Reducing the malnutrition in toddlers, adolescent girls, • Support the national movement against malnutrition, through various nutrition educational programs
pregnant, and lactating women
Pengembangan Masyarakat – Gizi untuk Semua
Menurunkan angka kekurangan gizi pada balita, remaja
• Mendukung gerakan nasional pengentasan malnutrisi melalui berbagai program edukasi gizi
perempuan, ibu hamil dan menyusui
Responsible Marketing and Communication
• Engage with consumers to increase their awareness of food consumption impacts on balance nutrition, health, and wellness
Pemasaran dan Komunikasi yang Bertanggung Jawab
• Melibatkan konsumen untuk meningkatkan kesadaran mereka akan pola konsumsi gizi seimbang, kesehatan dan kebugaran
2.3 Sustainable and Responsible Sourcing
Improving agricultural productivity • Partnership programs with farmers and provision of mentorship and training on GAP to improve productivity and yield
Meningkatkan produktivitas pertanian Pengelolaan Pasokan yang Berkelanjutan dan Bertanggung Jawab
• Menjalankan program kemitraan dengan para petani serta memberikan pendampingan dan pelatihan GAP guna meningkatkan
produktivitas dan hasil panen
Resilience and Innovation
• Produce high-yielding oil palm seed material, free of genetically modified organisms
• The development of advanced planting materials exhibiting heightened resilience against Ganoderma disease
Ketangguhan dan Inovasi
• Menghasilkan bahan benih bibit dengan produktivitas tinggi, yang bebas dari genetically modified organisms
• Pengembangan benih terbaru yang tahan terhadap penyakit Ganoderma
2.4 Environmental Stewardship
Ensuring a sustainable food production system • Applying sustainable agricultural practices in oil palm plantations through ISPO certifications, protecting forest and peatland,
Menjamin sistem produksi pangan yang berkelanjutan preservation of HCV and HCS areas, fire control and haze prevention programs, and organic fertilizer and pesticide usage
Perlindungan Lingkungan
• Penerapan praktik pertanian berkelanjutan di perkebunan kelapa sawit melalui sertifikasi ISPO, perlindungan hutan dan lahan gambut,
melestarikan area KBKT dan SKT, pengendalian kebakaran dan pencegahan kabut asap serta penggunaan bahan organik untuk
pemupukan dan pestisida
222 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 225
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
SDGs Adapted SDGs Indicators Our Programs
SDGs Indikator SDGs yang Terkait Program Kami
2.5 Resilience and Innovation
Maintaining the genetic diversity of seeds • Improve innovation in seed breeding at R&D center in North Sumatra and Riau to achieve productivity growth of the yields
Mengelola keragaman genetik benih Ketangguhan dan Inovasi
• Mendorong inovasi pemuliaan benih kelapa sawit yang dilakukan pada pusat R&D di Sumatra Utara dan Riau untuk meningkatkan
produktivitas hasil panen
3.1. Responsible Marketing and Communication
Reducing pregnant women mortality rates • Conduct Indofood Nutrition Care program to educate pregnant and lactating mothers on the significance of proper nutritional intake
Mengurangi angka kematian ibu hamil throughout pregnancy and the first 1,000 days of their baby’s life
3.2. Pemasaran dan Komunikasi yang Bertanggung Jawab
Reducing newborns’ and children under 5 years of age • Melaksanakan program Layanan Gizi Indofood untuk mengedukasi ibu hamil dan menyusui tentang pentingnya asupan gizi seimbang,
mortality rates mulai dari kehamilan hingga 1.000 hari pertama kehidupan
Mengurangi angka kematian bayi baru lahir dan balita Community Development – Nutrition for All
• Conduct a Posyandu program focused on monitoring the nutritional adequacy, growth, and development of children, pregnant
women, and lactating mothers
Pengembangan Masyarakat – Gizi untuk Semua
• Melaksanakan program pembinaan Posyandu untuk memantau kecukupan gizi dan tumbuh kembang anak, ibu hamil dan menyusui
3.4 Employee Health & Safety and Well-being
Reducing premature mortality from non-communicable • The Workforce Nutrition Program aims to encourage adoption a healthy lifestyle amongst employees through campaigns that
diseases increase employee physical activity and provision of routine annual check-ups
Mengurangi angka kematian dini akibat penyakit tidak Keselamatan & Kesehatan Kerja dan Kesejahteraan Karyawan
menular
• Melaksanakan program Gizi bagi Karyawan yang bertujuan untuk mendorong pola hidup sehat melalui kampanye untuk meningkatkan
aktivitas fisik karyawan, serta menyelenggarakan pemeriksaan kesehatan tahunan
3.8.1 Employee Health & Safety and Well-being
Providing access to quality essential healthcare services • Providing medical facilities for employees, clinical facilities in the operating units, and health insurance through the BPJS Healthcare
Menyediakan pelayanan kesehatan dasar yang baik Keselamatan & Kesehatan Kerja dan Kesejahteraan Karyawan
• Memberikan fasilitas kesehatan bagi karyawan dan fasilitas klinik di unit operasional, serta memberikan jaminan kesehatan melalui
BPJS Kesehatan
4.1 Employee Health & Safety and Well-being
Ensure all children complete their primary and secondary • Providing scholarships for employees’ children and provision of educational facilities in our plantation areas
education
Keselamatan & Kesehatan Kerja dan Kesejahteraan Karyawan
Memastikan bahwa semua anak menyelesaikan
• Memberikan bantuan beasiswa bagi anak karyawan serta penyediaan fasilitas pendidikan di area perkebunan kami
pendidikan dasar dan menengah
4.3.1 Labor Practices and People Development
Ensure access to formal and non-formal education and • Providing employee training and continuous development through the digitalization of courses for our employees, and providing
training entrepreneurial courses catered towards employees preparing for retirement
Memastikan terbukanya akses terhadap pendidikan Praktik Ketenagakerjaan dan Pengembangan Karyawan
formal dan non-formal serta pelatihan
• Memberikan pelatihan dan pengembangan yang berkelanjutan kepada karyawan melalui digitalisasi pelatihan, serta memberikan
pelatihan kewirausahaan kepada karyawan yang akan segera memasuki usia pensiun
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 223
Page 226
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
SDGs Adapted SDGs Indicators Our Programs
SDGs Indikator SDGs yang Terkait Program Kami
4.3.1 Community Development – Building Human Capital
Ensure access to formal and non-formal education and • Supporting vocational program to prepare and equip students with a more practical approach and create work-ready graduates with
training strong skill competencies
Memastikan terbukanya akses terhadap pendidikan • Establishing non-formal education and training facilities Rumah Pintar in our plantation areas
formal dan non-formal serta pelatihan
Pengembangan Masyarakat – Pembangunan Sumber Daya Manusia
• Mendukung program vokasi untuk mempersiapkan dan membekali peserta didik dengan pendekatan yang lebih praktis sehingga
menghasilkan lulusan siap kerja dengan kompetensi keterampilan yang kuat
• Menyelenggarakan pendidikan non formal dan fasilitas pelatihan Rumah Pintar di perkebunan kami
5.1 Labor Practices and People Development
Eliminating all forms gender discrimination • Ensuring equal opportunities for all employees; Jobs, career opportunities, and remuneration packages are awarded based on
Menghapuskan segala bentuk diskriminasi dan gender competency and experience, regardless of race, religion, gender, or other individual characteristics.
• Training programs and employee development courses are made accessible to all employees
Praktik Ketenagakerjaan dan Pengembangan Karyawan
• Menjamin kesetaraan peluang untuk semua karyawan; Pekerjaan, peluang karier dan remunerasi diberikan berdasarkan kompetensi
dan pengalaman, tanpa memandang ras, agama, gender atau karakteristik individu lainnya.
• Program pelatihan dan pengembangan karyawan dapat diakses oleh seluruh karyawan
6.3.1 Water Management
Ensure wastewater is safely treated • Wastewater generated from the production process is treated in the WWTP, in order to ensure the discharged wastewater meets the
Memastikan pengolahan air limbah dilakukan secara aman Government’s quality standards
• In our Agribusiness Group, POME is treated on site and we ensure it is managed in compliance with regulatory controls
Pengelolaan Air
• Air limbah yang dihasilkan dari proses produksi diolah di IPAL, guna memastikan efluen air limbah yang disalurkan kembali ke
lingkungan memenuhi baku mutu sesuai standar yang ditetapkan Pemerintah
• Di Grup Agribisnis kami, POME diolah di tempat dan kami memastikan bahwa pengolahannya memenuhi berbagai peraturan
6.4.1 Water Management
Ensure water use efficiency • Water saving initiatives are implemented in our production facilities
Memastikan efisiensi penggunaan air Pengelolaan Air
• Melakukan inisiatif penghematan air pada fasilitas produksi kami
7.2 Energy Management
Increasing renewable energy utilization • Utilization of biomass from oil palm shell as a renewable energy source in our production facilities such as biomass, solar photovoltaic
Meningkatkan penggunaan energi terbarukan implementation and methane capture technology
Pengelolaan Energi
• Pemanfaatan biomassa dari cangkang kelapa sawit sebagai salah satu sumber energi terbarukan di fasilitas produksi kami, serta
penggunaan biomassa, solar photovoltaic dan teknologi methane capture
224 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 227
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
SDGs Adapted SDGs Indicators Our Programs
SDGs Indikator SDGs yang Terkait Program Kami
7.3 Energy Management
Improving energy efficiency application • Energy efficiency initiatives in our production facilities and implementation of EnMs based on ISO 50001
Peningkatan program efisiensi energi Pengelolaan Energi
• Melakukan berbagai inisiatif efisiensi energi di fasilitas produksi kami, serta penerapan EnMS berdasarkan ISO 50001
8.3 Socio-Economic Inclusion
Promoting inclusive and sustainable economic growth • Creating inclusive businesses by partnering with farmers, MSMEs, and suppliers who are part of the value chain, in order to empower
Mendorong pertumbuhan ekonomi yang inklusif dan the community
berkelanjutan • Extending shared value in downstream supply chain through partnership with Warmindo and BMC as well as working with Distribution
Group retail partners
Sosial-Ekonomi Inklusif
• Menciptakan bisnis yang inklusif melalui kemitraan dengan para petani, UMKM dan pemasok yang merupakan bagian dari rantai nilai,
guna mendorong pengembangan masyarakat
• Mengembangkan manfaat bersama pada rantai pasokan di hilir melalui kemitraan dengan Warmindo dan BMC serta kerja sama
dengan mitra ritel Grup Distribusi
8.5.1 Labor Practices and People Development
Achieve full and productive employment and decent • Providing full and productive employment, and ensuring all employees receive the appropriate remuneration for their work. We also
work, and equal pay for work of equal value strictly comply with minimum wage regulations
Mewujudkan kondisi ketenagakerjaan yang produktif dan Praktik Ketenagakerjaan dan Pengembangan Karyawan
pemberian pekerjaan yang layak serta pemberian upah
• Membangun kondisi ketenagakerjaan yang produktif dan memastikan bahwa semua karyawan menerima remunerasi yang layak.
yang sesuai dengan pekerjaan
Kami juga patuh terhadap peraturan upah minimum yang berlaku
8.7 Labor Practices and People Development
Take immediate and effective measures to eradicate • The Company strictly prohibits hiring employees and casual labor below the minimum working age of 18 years, as well as all forms of
forced labor and elimination of child labor forced labor
Mengambil tindakan yang cepat dan efektif dalam Praktik Ketenagakerjaan dan Pengembangan Karyawan
menghapuskan kerja paksa dan pekerja anak
• Perseroan dengan melarang perekrutan karyawan dan tenaga kerja lepas di bawah usia kerja minimum 18 tahun, serta melarang
seluruh bentuk kerja paksa
8.8 Labor Practices and People Development
Protect labor rights and promote safe working • Respecting employees’ rights aligned with the nine Fundamental Conventions of the ILO which have been ratified by the Indonesian
environments for all workers Government
Mendorong lingkungan kerja yang aman dan terjamin Praktik Ketenagakerjaan dan Pengembangan Karyawan
untuk semua karyawan
• Menghormati hak-hak karyawan yang sejalan dengan sembilan Konvensi Fundamental ILO yang telah diratifikasi oleh Pemerintah
Indonesia
Employee Health & Safety and Well-being
• Implementation of OHS Management System based on regulations and the ISO 45001 international standards
Keselamatan & Kesehatan Kerja dan Kesejahteraan Karyawan
• Pelaksanaan Sistem Manajemen K3 berdasarkan peraturan dan standar internasional ISO 45001
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 225
Page 228
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
SDGs Adapted SDGs Indicators Our Programs
SDGs Indikator SDGs yang Terkait Program Kami
9.2.2 Labor Practices and People Development
Manufacturing employment as a proportion of total • Providing decent jobs creation
employment
Praktik Ketenagakerjaan dan Pengembangan Karyawan
Proporsi tenaga kerja pada sektor industri manufaktur
• Menciptakan lapangan kerja yang layak
9.4.1 Climate Change and GHG Emissions
Reducing the ratio of GHG emissions • Initiatives on GHG emissions reduction follow the GHG Management Hierarchy, which includes industrial process optimization,
Menurunkan rasio emisi GRK implementation of energy efficiency programs, the utilization of biomass, solar photovoltaic implementation and methane capture
technology as energy sources, mangrove conservation, tree planting, and responsible plantation management, such as protection of
peatlands and preservation of HCV and HCS areas
Perubahan Iklim dan Emisi GRK
• Inisiatif terkait pengurangan emisi GRK mengacu pada GHG Management Hierarchy, yang meliputi optimasi proses industrial,
penerapan program efisiensi energi, pemanfaatan biomassa, implementasi solar photovoltaic dan teknologi methane capture
sebagai sumber energi, konservasi bakau, penanaman pohon dan pengelolaan perkebunan yang bertanggung jawab, termasuk
perlindungan lahan gambut serta pelestarian area KBKT dan SKT
9.5 Resilience and Innovation
Enhance scientific research, upgrade the technological • Harnessing technology to digitalize our operations under innovation initiatives through Industry 4.0 and technological advancement
capabilities of industrial sectors on oil palm plantation through the use of drones
Memperkuat riset ilmiah, meningkatkan kapabilitas Ketangguhan dan Inovasi
teknologi sektor industri
• Memanfaatkan teknologi untuk digitalisasi kegiatan operasional kami melalui inisiatif inovasi Industri dan pemanfaatan kemajuan
teknologi di perkebunan kelapa sawit melalui penggunaan drone
10.2 Labor Practices and People Development
Empower and promote the social and economic inclusion, • Ensuring diversity, employee access to equal opportunities, and non-discrimination in our workplace environment
irrespective of age, sex, disability, race, ethnicity, origin, • All employees are adequately compensated for their work
religion or economic or other status
Praktik Ketenagakerjaan dan Pengembangan Karyawan
Meningkatkan inklusi sosial dan ekonomi terlepas dari
usia, jenis kelamin, disabilitas, ras, suku, asal, agama atau • Menjamin keragaman, membuka akses karyawan terhadap kesetaraan peluang dan non diskriminasi di lingkungan kerja
kemampuan ekonomi atau status lainnya • Semua karyawan memperoleh kompensasi yang sesuai untuk pekerjaan mereka
11.6.1 Packaging and Waste Management
Improving urban solid waste management • Implementation of post-consumer waste management through the community-based Waste Bank and Green Warmindo program,
Meningkatkan pengelolaan limbah padat perkotaan as well as collaborative programs with other companies such as PRAISE, IPRO, and Drop Box
Pengelolaan Limbah dan Kemasan
• Implementasi pengelolaan sampah kemasan pasca konsumsi melalui program Bank Sampah berbasis masyarakat dan Green
Warmindo, serta dengan berkolaborasi bersama perusahaan lain melalui inisiatif PRAISE, IPRO dan Drop Box
12.3 Packaging and Waste Management
Reducing food waste • All of reusable food waste generated from the production process is processed into animal feed by animal feed producers
Mengurangi limbah pangan Pengelolaan Limbah dan Kemasan
• Semua limbah makanan dari proses produksi yang dapat dimanfaatkan kembali, diolah menjadi pakan ternak melalui kerja sama
dengan produsen pakan ternak
226 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 229
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
SDGs Adapted SDGs Indicators Our Programs
SDGs Indikator SDGs yang Terkait Program Kami
12.4.1-a Environmental Stewardship
Achieving PROPER with a minimum of Blue rating • Fulfilling environmental compliance PROPER in each operating unit. NSF Division received Green rating and 58 other operating units
Pencapaian PROPER minimal peringkat Biru received Blue rating
Perlindungan terhadap Lingkungan
• Upaya pemenuhan terhadap peraturan lingkungan PROPER di masing-masing unit operasional. Divisi NSF meraih peringkat PROPER
Hijau dan 58 unit operasional mendapatkan peringkat PROPER Biru
12.4.2 Packaging and Waste Management
Ensure the management of hazardous waste is • Provision of licensed hazardous waste management facilities in operating units and collaborating with licensed third-parties for its
inaccordance with the regulations transportation and treatment
Memastikan pengelolaan limbah B3 sesuai dengan Pengelolaan Limbah dan Kemasan
perundangan
• Penyediaan fasilitas penyimpanan sementara limbah B3 yang berizin di unit-unit operasional serta bekerja sama dengan pihak ketiga
yang berizin untuk pengangkutan dan pengelolaanya
12.5 Packaging and Waste Management
Reducing waste generation through prevention, • All recyclable paper and carton waste from production with decent condition is recycled in cooperation with third-parties
reduction, recycling, and reuse • Recyclable post-production plastic waste was managed internally as well as in collaboration with waste collectors
Mengurangi produksi limbah melalui pencegahan,
Pengelolaan Limbah dan Kemasan
pengurangan, daur ulang dan penggunaan kembali
• Semua limbah kertas dan karton dari proses produksi yang kondisinya masih baik didaur ulang melalui kerja sama dengan pihak ketiga
• Limbah plastik pasca produksi yang dapat didaur ulang, dikelola secara internal serta dikelola bersama pengepul sampah
12.6 Governance and Ethics
Adopting sustainable practices and integrating • Embedding strong sustainability strategy and governance through materiality matrix, sustainability program, integrating sustainability
sustainability information into report into governance, sustainability governance structure development, and implementation of Code of Conduct
Mengadopsi praktik-praktik berkelanjutan dan • Indofood's Sustainability Report which contains the details of its commitments, strategies, initiatives, and developments in
mengintegrasikan informasi keberlanjutan dalam siklus sustainability performance is published annually
pelaporan
Tata Kelola dan Etik
• Menanamkan strategi dan tata kelola keberlanjutan yang kuat melalui matriks materialitas, program keberlanjutan, mengintegrasikan
keberlanjutan ke dalam tata kelola, penyusunan struktur tata kelola keberlanjutan dan penerapan Kode Etik
• Laporan Keberlanjutan Indofood yang mencakup komitmen, strategi, inisiatif dan perkembangan kinerja keberlanjutannya
dipublikasikan setiap tahun
12.6.1-a Environmental Stewardship
Increasing the number of company with ISO 14001 • We adopt environmental management system ISO 14001 principles and strive for certification in our operating units. 62 operating
certification units have attained ISO 14001 certification
Peningkatan jumlah perusahaan yang menerapkan ISO Perlindungan terhadap Lingkungan
14001
• Kami menerapkan prinsip-prinsip sistem manajemen lingkungan berdasarkan ISO 14001 dan berupaya melanjutkan hingga sertifikasi
di unit operasional. Sebanyak 62 unit operasional kami telah tersertifikasi ISO 14001
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 227
Page 230
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
SDGs Adapted SDGs Indicators Our Programs
SDGs Indikator SDGs yang Terkait Program Kami
12.7 Sustainable and Responsible Sourcing
Promote public procurement practices that are • We strive to embed sustainability into our supply chain, through responsible procurement practices and ensuring our product traceability
sustainable, in accordance with national policies and • Indofood's Sustainable Procurement Policy and Responsible Supplier Guideline encourages suppliers to implement sustainable
priorities business practices
Mempromosikan praktik pengadaan publik yang
Pengelolaan Pasokan yang Berkelanjutan dan Bertanggung Jawab
berkelanjutan, sesuai dengan kebijakan dan prioritas
nasional • Kami berupaya untuk memastikan praktik keberlanjutan dalam rantai pasokan melalui praktik pengadaan yang bertanggung jawab
serta memastikan ketertelusuran produk
• Kebijakan Pengadaan Berkelanjutan serta Pedoman Pemasok yang Bertanggung Jawab Indofood mendorong pemasok untuk turut
menerapkan praktik bisnis berkelanjutan
13.2 Climate Change and GHG Emissions
Integrate climate change measures • Initiatives on GHG emissions reduction involves assessing and managing climate risk with the TCFD framework and follows the GHG
Mengintegrasikan kegiatan penanganan perubahan iklim Management Hierarchy, which includes industrial process optimization, implementation of energy efficiency programs, the utilization
of biomass, solar photovoltaic implementation and methane capture technology as energy sources, mangrove conservation, tree
planting, and responsible plantation management, such as protection of peatlands and preservation of HCV and HCS areas, fire
control and haze prevention
Perubahan Iklim dan Emisi GRK
• Inisiatif terkait pengurangan emisi GRK mencakup penilaian dan pengelolaan risiko perubahan iklim dengan kerangka kerja TCFD
dan mengacu pada GHG Management Hierarchy, yang meliputi optimasi proses industrial, penerapan program efisiensi energi,
pemanfaatan biomassa, implementasi solar photovoltaic dan teknologi methane capture sebagai sumber energi, konservasi bakau,
penanaman pohon dan pengelolaan perkebunan yang bertanggung jawab, termasuk perlindungan lahan gambut serta pelestarian
area KBKT dan SKT, pengendalian kebakaran dan pencegahan kabut asap
14.1.1 Packaging and Waste Management
Reducing the floating plastic debris density • Implementation of post-consumer waste management through the community-based Waste Bank and Green Warmindo program,
Mengurangi kepadatan sampah plastik terapung as well as collaborative programs with other companies such as PRAISE, IPRO, and Drop Box
Pengelolaan Limbah dan Kemasan
• Implementasi pengelolaan sampah kemasan pasca konsumsi melalui program Bank Sampah berbasis masyarakat dan Green
Warmindo serta dengan berkolaborasi bersama perusahaan lain melalui inisiatif PRAISE, IPRO dan Drop Box
15.1 Biodiversity
Ensure the conservation of terrestrial ecosystems, halt • Implementation of HCV and HCS areas preservation as well as no new planting on peatlands
the loss of biodiversity, and prevent the extinction of • Protect species on our estates which are on the IUCN Red List or Indonesia’s national conservation list
threatened species
• Conducting mangrove conservation programs and tree planting initiatives
Memastikan terlaksananya konservasi ekosistem daratan,
menahan laju pengurangan keanekaragaman hayati serta Keanekaragaman Hayati
mencegah kepunahan hewan-hewan yang terancam • Melakukan pelestarian area KBKT dan SKT serta tidak melakukan penanaman di lahan gambut
punah
• Melindungi spesies dalam perkebunan kami yang terdapat pada Daftar Merah IUCN atau daftar konservasi nasional
• Melaksanakan program restorasi hutan bakau dan inisiatif penanaman pohon
15.1 Biodiversity
Size of HCV • To date, we have identified HCV areas of 24,936 hectares across our sites
Luas KBKT Keanekaragaman Hayati
• Hingga saat ini, kami telah mengidentifikasi KBKT seluas 24.936 hektare di seluruh lokasi kami
228 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 231
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
SDGs Adapted SDGs Indicators Our Programs
SDGs Indikator SDGs yang Terkait Program Kami
16.3 Community Development - Upholding Community Rights
Promote the rule of law at the national and international • Our commitment to the principles of FPIC and rights of communities and indigenous people, where every land transaction complies
levels to ensure equal access to justice for all with Indonesia law, the UN Universal Declaration on Human Rights and the ILO Conventions ratified by Indonesia
Mempromosikan supremasi hukum di tingkat nasional dan • Our grievance mechanism provides a channel where issues concerning FPIC violation can be raised
internasional dan menjamin akses yang sama terhadap
Pengembangan Masyarakat – Menjunjung Tinggi Hak Masyarakat
keadilan bagi semua
• Komitmen kami terhadap prinsip-prinsip FPIC dan hak-hak komunitas serta masyarakat adat, di mana setiap transaksi terkait lahan
mematuhi hukum yang berlaku di Indonesia, Dekalarasi Universal PBB tentang Hak Asasi Manusia dan Konvensi ILO yang diratifikasi
oleh Indonesia
• Mekanisme penyampaian keluhan kami memberikan sebuah saluran di mana isu-isu terkait pelanggaran FPIC dapat dilaporkan
16.7 Employee Health & Safety and Well-being
Ensure responsive, inclusive, participatory and • Our employees are readily involved in the implementation and management of OHS with a P2K3 established in each operating unit.
representative decision-making at all levels The P2K3 facilitates worker participation and consultation on OHS matters through various channels.
Memastikan pengambilan keputusan yang responsif, Keselamatan & Kesehatan Kerja dan Kesejahteraan Karyawan
inklusif, partisipatif dan representatif di semua tingkatan
• Karyawan kami terlibat secara aktif dalam penerapan dan pengelolaan K3 dengan P2K3 yang dibentuk di setiap unit operasional.
P2K3 memfasilitasi partisipasi dan konsultasi pekerja terkait K3 melalui berbagai saluran.
16.b Labor Practices and People Development
Promote and enforce non-discriminatory laws and • Our non-discrimination policy as stated in Company Regulation and CLAs is aligned with the ILO’s Discrimination (Employment and
policies for sustainable development Occupation) Convention, 1958 (No. 111)
Mempromosikan dan menegakkan hukum dan kebijakan • We uphold workplace diversity and equal opportunities in our hiring and recruitment processes, as well as our talent management
yang non diskriminatif untuk pembangunan berkelanjutan and people development programs. Career opportunities are awarded based on competency and experience, regardless of race,
religion, gender or other individual characteristics
• Training programs and employee development courses are accessible to all employees
Praktik Ketenagakerjaan dan Pengembangan Karyawan
• Kebijakan non diskriminasi yang tercantum dalam Peraturan Perusahaan dan PKB sejalan dengan Konvensi ILO tentang Diskriminasi
(Pekerjaan dan Jabatan), 1958 (No. 111)
• Kami menjunjung tinggi keberagaman dan kesetaraan peluang pada proses penerimaan karyawan dan rekrutmen, begitupun dalam
talent management dan program pengembangan karyawan. Peluang karier diberikan berdasarkan kompetensi dan pengalaman,
tanpa memandang ras, agama, gender ataupun karakteristik individu lainnya
• Program pelatihan dan pengembangan karyawan dapat diakses oleh seluruh karyawan
17.6 Governance and Ethics
Enhance cooperation to provide access on science, • Stakeholder engagement and partnerships with Government, suppliers and NGOs in implementing sustainability programs such as
technology and innovation, and enhance knowledge- PRAISE, IPRO initiatives, PISAgro, SBN and more
sharing
Tata Kelola dan Etik
Meningkatkan kerja sama guna memberikan akses
• Melibatkan pemangku kepentingan dan membangun kemitraan dengan Pemerintah, pemasok dan LSM dalam melaksanakan
terhadap sains, teknologi dan inovasi dan meningkatkan
program keberlanjutan seperti PRAISE, inisiatif IPRO, SBN dan lain-lain
berbagi pengetahuan
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 229
Page 232
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
STAKEHOLDER ENGAGEMENT AND ASSOCIATION MEMBERSHIP
PELIBATAN PEMANGKU KEPENTINGAN DAN KEANGGOTAAN DALAM ASOSIASI
STAKEHOLDER ENGAGEMENT [2-29] PELIBATAN PEMANGKU KEPENTINGAN [2-29]
With the complex and multifaceted issues, we face in our business, it is crucial for us Dengan semakin kompleks dan beragamnya isu yang dihadapi dalam menjalankan
to listen to our stakeholders and develop a deep understanding of their needs, that kegiatan usaha, penting bagi kami untuk mendengar dan memahami apa yang
we may address their concerns and incorporate their considerations into our business menjadi kebutuhan para pemangku kepentingan, sehingga kami dapat menjawab
strategy and operations. kekhawatiran mereka serta memasukkan pertimbangan mereka ke dalam strategi dan
operasional bisnis.
Our stakeholders are those who are directly or indirectly impacted by, or have an impact
on, our products, services and business operations across our value chain. Para pemangku kepentingan kami adalah kepada mereka yang secara langsung atau
tidak langsung terdampak oleh atau memberi dampak terhadap produk, layanan dan
We believe in the power of collaboration to create holistic, effectivesolutions. We
operasional bisnis kami di sepanjang rantai nilai.
engage regularly with our stakeholders in identifying, exploring, and reviewing relevant
issues to be managed strategically. Stakeholder engagement is carried out via various Meyakini pentingnya berkolaborasi guna menciptakan solusi yang menyeluruh
communication channels, including regular dialogues, meetings, published reports, dan efektif, kami secara rutin melibatkan para pemangku kepentingan dalam
press releases, forums, and and communications with fellow industry players in various melakukan identifikasi, memeriksa dan meninjau isu-isu relevan yang perlu dikelola
associations. secara strategis. Pelibatan pemangku kepentingan dilakukan melalui berbagai jalur
komunikasi, termasuk melalui dialog, pertemuan, laporan, siaran pers, forum maupun
A summary of our stakeholder engagement is displayed in the table below:
komunikasi dengan sesama pelaku industri dalam berbagai asosiasi.
Ringkasan pelibatan pemangku kepentingan yang kami lakukan disajikan dalam tabel
berikut:
Stakeholders Engagement and Relevant Issues [2-29]
Pelibatan Pemangku Kepentingan dan Isu yang Relevan
Stakeholders Significant Issues and Concern for Stakeholders Engagement Method Frequency
Pemangku Kepentingan Topik Kunci dan Kepentingan Pemangku Kepentingan Metode Pelibatan Frekuensi
Customers and Consumers • Product safety, quality, and nutrition content • Provision of certification and nutrition information on • Any time on all product labels and company
• Product knowledge product labels and company websites websites
• Customer call center • Accessible at any time
• Company websites • Updated as necessary
• Social media pages • Updated as necessary
Pelanggan dan Konsumen • Keamanan pangan, mutu dan kandungan gizi produk • Penyediaan informasi mengenai sertifikasi dan gizi • Setiap saat pada label produk dan situs web
• Pemahaman mengenai produk melalui label produk dan situs web perusahaan perusahaan
• Layanan konsumen • Dapat diakses setiap saat
• Situs web perusahaan • Terus diperbarui sesuai kebutuhan
• Media sosial • Terus diperbarui sesuai kebutuhan
230 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 233
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Stakeholders Significant Issues and Concern for Stakeholders Engagement Method Frequency
Pemangku Kepentingan Topik Kunci dan Kepentingan Pemangku Kepentingan Metode Pelibatan Frekuensi
Employees • Employee development • Employee coaching • Periodically, at least twice a year
• Labor practices • Employee training • According to employees’ needs
• OHS • Grievance procedures • According to employees’ needs
• Dialogue with labor union • Periodically, at least once a year
• OHS training, socializations, and campaigns • Periodically
Karyawan • Pengembangan karyawan • Pembinaan karyawan • Secara berkala minimal dua kali setahun
• Praktik-praktik ketenagakerjaan • Pelatihan karyawan • Sesuai kebutuhan karyawan
• K3 • Prosedur penyampaian keluhan • Sesuai kebutuhan karyawan
• Dialog dengan serikat pekerja • Secara berkala minimal sekali setahun
• Pelatihan, sosialisasi dan kampanye K3 • Secara berkala
Investors and Shareholders Transparency and disclosure of financial, environmental, and social • Meetings • According to schedule
performance information • Press releases • Periodically
• Investor forums • Periodically
• GMS • Periodically, at least once a year
• Annual Reports • Reported annually
• Financial Statements • Reported quarterly
• Public Expose • Periodically, at least once a year
• Sustainability Report • Reported annually
Investor dan Transparansi dan keterbukaan informasi mengenai kinerja keuangan, • Pertemuan • Sesuai jadwal
Pemegang Saham lingkungan dan sosial • Siaran pers • Secara berkala
• Forum investor • Secara berkala
• RUPS • Secara berkala minimal sekali setahun
• Laporan Tahunan • Laporan setiap tahun
• Laporan Keuangan • Laporan setiap kuartal
• Public Expose • Secara berkala minimal sekali setahun
• Laporan Keberlanjutan • Laporan setiap tahun
Bankers Transparency and disclosure of financial information • Annual Reports • Reported annually
• Financial Statements • Reported quarterly
• Meetings • According to schedule
Bankir Transparansi dan keterbukaan informasi mengenai • Laporan Tahunan • Laporan setiap tahun
kinerja keuangan • Laporan Keuangan • Laporan setiap kuartal
• Pertemuan • Sesuai jadwal
Government and Regulators National, regional, and local regulations relevant to sustainability • Public forums • According to schedule
issues • Meetings • According to schedule
Pemerintah Undang-undang dan peraturan mengenai isu-isu keberlanjutan • Forum publik • Sesuai jadwal
dan Pembuat Kebijakan yang berlaku di tingkat nasional, regional maupun daerah • Pertemuan • Sesuai jadwal
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 231
Page 234
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Stakeholders Significant Issues and Concern for Stakeholders Engagement Method Frequency
Pemangku Kepentingan Topik Kunci dan Kepentingan Pemangku Kepentingan Metode Pelibatan Frekuensi
Suppliers • Business opportunities • Supplier selection and evaluation process • Periodically
• Supplier guidelines • Meetings • According to schedule
• Socializations • According to schedule
• Supplier audits • According to schedule
• Supplier training • According to schedule
Pemasok • Peluang bisnis • Proses seleksi dan evaluasi pemasok • Secara berkala
• Pedoman bagi pemasok • Pertemuan • Sesuai jadwal
• Sosialisasi • Sesuai jadwal
• Audit pemasok • Sesuai jadwal
• Pelatihan pemasok • Sesuai jadwal
Oil Palm Plasma Smallholders and • Business opportunities • Selection and evaluation process • Periodically
Farmer Partners • Sustainable agricultural practice • Meetings • According to schedule
• Mentoring and training • Periodically
Petani Plasma Kelapa Sawit dan • Peluang bisnis • Proses seleksi dan evaluasi • Secara berkala
Mitra Petani • Praktik pertanian berkelanjutan • Pertemuan • Sesuai jadwal
• Pembinaan dan pelatihan • Secara berkala
Local Communities Environmental impact management, community empowerment, • Community dialogue • Periodically
and community land right • Grievance mechanism • According to community’s needs
• Other ad-hoc engagements • According to community’s needs
Masyarakat Setempat Pengelolaan dampak lingkungan, pemberdayaan masyarakat dan • Dialog dengan masyarakat • Secara berkala
hak masyarakat atas lahan • Prosedur penyampaian keluhan • Sesuai kebutuhan masyarakat
• Program ad-hoc lainnya • Sesuai kebutuhan masyarakat
NGOs Governance and transparency: • Meetings • Periodically
adoption of sustainability best practices • Research projects • According to needs
• Civil society forums • According to schedule
• Specific projects and partnership with NGOs • According to needs
• Company website • Updated as necessary
LSM Tata kelola dan transparansi: • Pertemuan • Secara berkala
penerapan praktik-praktik berkelanjutan terbaik • Proyek penelitian • Sesuai kebutuhan
• Forum diskusi masyarakat • Sesuai jadwal
• Proyek khusus dan kemitraan dengan LSM • Sesuai kebutuhan
• Situs perusahaan • Terus diperbarui sesuai
kebutuhan
232 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 235
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
INDOFOOD’S ASSOCIATION MEMBERSHIPS [2-28]
KEANGGOTAAN INDOFOOD DALAM ASOSIASI
Association Role Scope
Asosiasi Peran Scope
Indonesian Chamber of Commerce and Industry (KADIN) Chair of the Permanent Committee on Food Security National
Kamar Dagang dan Industri Indonesia (KADIN) Ketua Komite Tetap Ketahanan Pangan Nasional
Indonesian Food and Beverage Association (GAPMMI) Secretary General National
Gabungan Produsen Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI) Sekretaris Jenderal Nasional
Indonesian Listed Companies Association (AEI) Member National
Asosiasi Emiten Indonesia (AEI) Anggota Nasional
Partnership for Indonesia Sustainable Agriculture (PISAgro) • Co-Founder National
Partnership for Indonesia Sustainable Agriculture (PISAgro) Salah Satu Pendiri Nasional
• Chair of the Potato Working Group
Ketua Kelompok Kerja Kentang
Mother and Infant Nutrition Industries Association (APPNIA) Member National
Asosiasi Perusahaan Produk Bernutrisi untuk Ibu dan Anak (APPNIA) Anggota Nasional
Indonesian Flexible Packaging Industries Association (ROTOKEMAS) Member National
Asosiasi Industri Kemasan Fleksibel Indonesia (ROTOKEMAS) Anggota Nasional
Indonesian Flour Mills Association (APTINDO) • Founder National
Asosiasi Produsen Tepung Terigu Indonesia (APTINDO) Pendiri Nasional
• Chair
Ketua
Packaging and Recycling Association for Indonesia Sustainable Environment (PRAISE) Co-founder National
Packaging and Recycling Association for Indonesia Sustainable Environment (PRAISE) Salah Satu Pendiri Nasional
Indonesia National Plastic Action Partnership (NPAP) Steering Committee National
Indonesia National Plastic Action Partnership (NPAP) Komite Pengarah Nasional
Indonesian Palm Oil Association (IPOA) Member National
Gabungan Pengusaha Kelapa Sawit Indonesia (GAPKI) Anggota Nasional
Scaling Up Nutrition Business Network (SBN) Global Advisory Group Co-Chair International
Scaling Up Nutrition Business Network (SBN) Global Advisory Group Salah Satu Ketua Internasional
World Instant Noodles Association (WINA) • Director General International
Asosiasi Mi Instan Dunia (WINA) Direktur Jenderal Internasional
• Governor
Gubernur
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 233
Page 236
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
CLIMATE RISK ANALYSIS IN OUR AGRIBUSINESS GROUP
WITH THE TCFD FRAMEWORK
ANALISIS RISIKO IKLIM DI GRUP AGRIBISNIS KAMI DENGAN KERANGKA KERJA TCFD
SCENARIO ANALYSIS ANALISIS SKENARIO
Our Agribusiness Group performed a comprehensive analysis, identifying potential Grup Agribisnis kami telah melakukan analisis komprehensif, mengidentifikasi potensi
climate-related risks and opportunities and examining the potential consequences of risiko dan peluang terkait perubahan iklim, serta mengkaji kemungkinan konsekuensi
two warming scenarios: 2°C above pre-industrial levels by the year 2100 (in alignment dari dua skenario pemanasan global, yaitu: skenario 2°C di atas tingkat pra-industri
with the Paris Climate Accord), and 4°C (representing the current status quo) for our pada tahun 2100 (sesuai dengan Paris Climate Accord), dan skenario 4°C (mewakili
operations. The main risks identified can be categorised into two types: physical risks kondisi status quo saat ini) sesuai kegiatan operasional kami. Adapun, risiko utama yang
and transition risks. While key opportunities are linked to offerings in new markets, teridentifikasi dapat dikategorikan kedalam dua jenis: risiko fisik dan risiko transisi.
efficient resourcing, and products and services. Selain itu, terdapat beberapa peluang yang terkait dengan potensi market yang baru,
pasokan sumber daya yang efisien, serta produk dan layanan.
4°C Scenario: Business-as-usual
Based on the definition provided by the IPCC, the business-as-usual scenario is
Skenario 4°C: Business-as-usual
described as “without additional mitigation efforts beyond those in place today”. Menurut definisi dari IPCC, skenario business-as-usual adalah “keadaan tanpa
By the end of the century, global warming will lead to increased frequency, severity, penambahan upaya mitigasi selain yang sudah dilakukan saat ini”. Pada akhir abad ini,
and geographical distribution of acute and chronic weather conditions such as tropical pemanasan global akan meningkatkan frekuensi tingkat keparahan kondisi cuaca yang
cyclones, increased precipitation, heat waves and rising sea levels. akut dan kronis sesuai kondisi geografisnya, seperti badai tropis, meningkatnya curah
hujan, gelombang panas dan kenaikan permukaan air laut.
The impacts of physical risk resulting from climate change are already slowly
manifesting as seen globally and is likely to increase exponentially over the next few Dampak dari risiko fisik akibat perubahan iklim perlahan mulai terlihat secara global
decades as global emissions continue to peak. Therefore, our Agribusiness Group has dengan kemungkinan peningkatan emisi terjadi secara eksponensial dalam beberapa
categorised the physical risks identified as long-term risks, where the impact is likely dekade mendatang seiring dengan terus meningkatnya emisi global. Oleh karena itu,
to peak beyond the time horizon of seven (7) to ten (10) years. This provides sufficient Grup Agribisnis kami telah mengategorikan risiko fisik yang teridentifikasi sebagai
time for us to identify and develop mitigation strategies that will help build long-term risiko jangka panjang, di mana dampaknya kemungkinan besar akan mencapai
business resilience around our operations. puncaknya setelah tujuh (7) hingga sepuluh (10) tahun. Hal ini memberikan waktu yang
cukup bagi kami untuk mengidentifikasi dan mengembangkan strategi mitigasi yang
akan membantu membangun ketahanan bisnis jangka panjang di sekitar wilayah
operasional kami.
234 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 237
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Category Physical Risks Impacts Impact Level Financial Impact Indicators
Kategori Risiko Fisik Dampak Tingkat Dampak Indikator Dampak Finansial
Chronic Rising global temperature and heatwaves • Reduced revenue from decreased production Revenue
A 4°C increase in global mean temperature is likely to bring about the capacity such as falling yields
onset of frequent heatwaves, leading to heat-related injuries, decreased • Turunnya pendapatan akibat penurunan kapasitas Pendapatan
productivity of employees, damage to physical assets, and other negative produksi seperti menurunnya hasil panen
effects on daily operations.
Kronis Peningkatan suhu global dan gelombang panas • Reduced revenue and higher costs from negative Revenue
Peningkatan suhu global rata-rata sebesar 4°C kemungkinan besar akan health impacts on workforce
menyebabkan timbulnya gelombang panas yang sering terjadi, yang • Pengurangan pendapatan dan kenaikan biaya akibat Pendapatan
menyebabkan cedera akibat panas, penurunan produktivitas karyawan, dampak buruk pada kesehatan karyawan
kerusakan pada aset fisik dan dampak buruk lainnya pada operasional
sehari-hari. • Decreased employee productivity (mostly for outdoor Revenue
activities)
• Penurunan produktivitas karyawan (terutama untuk Pendapatan
aktivitas di luar ruangan)
• Increased cost of maintenance for assets exposed to Expenditure
extreme weather conditions – increase in biotic stress
due to pests or weeds
• Meningkatnya biaya pemeliharaan aset yang terpapar Pengeluaran
kondisi cuaca ekstrem – meningkatnya tekanan biotik
akibat hama atau gulma
• Increased cost of R&D relating to drought or Expenditure
pest-resistant oil palm variations
• Peningkatan biaya R&D terkait varian kelapa sawit agar Pengeluaran
tahan kekeringan atau tahan hama
Chronic Change in precipitation patterns – drought • Write-offs and early retirement of existing assets Assets & Liabilities
As global temperature rises, the frequency of droughts occurring has subject to drought
increased and this can sometimes lead to forest fires, negatively impacting
our operations.
Kronis Perubahan pola curah hujan - kekeringan • Penghapusan dan penghentian lebih awal terhadap Aset & Liabilitas
Seiring dengan meningkatnya suhu global, frekuensi terjadinya kekeringan aset-aset akibat kekeringan
pun meningkat yang terkadang dapat menyebabkan kebakaran hutan,
sehingga berdampak buruk terhadap operasional kami.
High Risk Medium Risk Low Risk
Risiko Tinggi Risiko Menengah Risiko Rendah
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 235
Page 238
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Category Physical Risks Impacts Impact Level Financial Impact Indicators
Kategori Risiko Fisik Dampak Tingkat Dampak Indikator Dampak Finansial
Chronic Water stress • Increased cost of processing or interruptions in Expenditure
Through climate modelling, the UNFCCC reported that Indonesia is likely to production or capacity, but not significant risk in our
experience increased water scarcity. areas of operation
Kronis Kelangkaan air • Peningkatan biaya pengolahan atau gangguan Pengeluaran
Melalui pemodelan iklim, UNFCCC melaporkan bahwa Indonesia produksi atau kapasitas namun bukan risiko yang
kemungkinan akan mengalami peningkatan kondisi kelangkaan air. signifikan di wilayah operasional kami
Acute Tropical cyclones • Increased cost of operations or interruption of Expenditure
Indonesia is ranked 23 of 191 countries by the 2019 INFORM Risk index for production capacity, indirect effects of infrastructure
tropical cyclones. While most of our agribusiness operations are located damage (e.g. roads)
in areas that are less prone to tropical cyclones (low to medium risk), the • Peningkatan biaya operasional atau gangguan Pengeluaran
relative frequency of them occurring will be expected to increase due to kapasitas produksi, sebagai dampak tidak langsung
ocean warming and may impact Agribusiness Group. dari kerusakan infrastruktur (misalnya: jalan)
Akut Badai tropis • Increased labor costs - unable to retain employees Expenditure
Indonesia berada di peringkat ke 23 dari 191 negara berdasarkan indeks working in these high-risk areas, may impede daily
risiko INFORM 2019 terkait badai tropis. Meskipun sebagian besar operations
operasional agribisnis kami beroperasi berada di daerah yang tidak terlalu • Peningkatan biaya tenaga kerja – ketidakmampuan Pengeluaran
rentan terhadap badai tropis (risiko rendah hingga menengah), frekuensi mempertahankan karyawan untuk bekerja di wilayah
terjadinya badai tropis diperkirakan akan meningkat akibat pemanasan laut dengan risiko tinggi dapat menghambat kegiatan
yang dapat berdampak pada Grup Agribisnis. operasional
Acute & Chronic All risks affecting assets of Agribusiness Group • Increase in insurance costs Expenditure
Akut & Kronis Seluruh risiko yang berpengaruh pada aset Grup Agribisnis • Peningkatan biaya asuransi Pengeluaran
Acute & Chronic Precipitation – heavy rain • Yields will be affected; unable to retain employees Revenue
The combination of rising sea levels and global warming may lead to an working in these high-risk areas; will impede daily
increased frequency of heavy rain where flooding is likely to occur. operations through infrastructure damage
(eg to roads)
Akut & Kronis Curah hujan – hujan lebat • Hasil panen akan terpengaruh; ketidakmampuan Pendapatan
Kombinasi kenaikan permukaan air laut dan pemanasan global dapat mempertahankan karyawan untuk bekerja di wilayah
menyebabkan terjadinya peningkatan frekuensi hujan lebat yang dengan risiko tinggi; dapat menghambat kegiatan
kemungkinan dapat mengakibatkan terjadinya banjir. sehari-hari akibat kerusakan infrastruktur
(misalnya: jalan)
236 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 239
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Category Physical Risks Impacts Impact Level Financial Impact Indicators
Kategori Risiko Fisik Dampak Tingkat Dampak Indikator Dampak Finansial
Chronic Effects caused by changing environment (e.g. increased levels of CO2 • Reduced revenue from decreased production Revenue
or methane) capacity – yields compromised by surface ozone and
Based on the IPCC report, GHG emissions will negatively impact air, soil, increasing GHG; reductions in efficacy of herbicides
and water quality. This exacerbates direct climatic impacts on yields.
Warming also negatively affects crop and grassland quality as well as
harvest stability.
Kronis Dampak akibat perubahan iklim (seperti peningkatan kadar CO2 • Penurunan pendapatan akibat turunnya kapasitas Pendapatan
atau methane) produksi – hasil panen terpengaruh oleh ozon
Berdasarkan laporan IPCC, emisi GRK dapat berdampak buruk pada permukaan dan peningkatan GRK; penurunan
kualitas udara, tanah dan air. Hal ini diperburuk oleh dampak langsung dari efektivitas herbisida
perubahan iklim terhadap hasil panen. Pemanasan global dapat berdampak
negatif pada kualitas tanaman serta stabilitas hasil panen.
Chronic Rising sea levels • Write-offs and early retirement of existing assets due Revenue;
With some of our palm oil operations located near the coast, particularly to damage/loss of assets as a result of rising sea levels Expenditure;
those in Sumatra, the risk of rising sea levels and flooding makes them Assets & Liabilities
vulnerable.
Kronis Kenaikan permukaan air laut • Penghapusan dan penghentian lebih awal terhadap Pendapatan;
Mengingat bahwa sebagian wilayah operasional kelapa sawit kami berada aset-aset yang mengalami kerusakan/kehilangan aset Pengeluaran;
di dekat garis pantai, khususnya di Sumatra, sehingga rentan terhadap risiko akibat kenaikan permukaan air laut Aset & Liabilitas
kenaikan permukaan air laut dan banjir.
2°C Scenario: Aggressive mitigation Skenario 2°C: Mitigasi agresif
The 2°C scenario is developed based on an accelerated shift towards a low-carbon Skenario 2°C dikembangkan berdasarkan percepatan peralihan menuju ekonomi
economy, a necessity to curtail global warming below the 2°C threshold by the end rendah karbon, sebagai suatu keharusan untuk mengurangi pemanasan global di
of the century. This transition towards a low-carbon economy has the potential to bawah ambang batas 2°C di akhir abad ini. Transisi menuju ekonomi rendah karbon
mitigate the severity of physical risks associated with climate change. However, the berpotensi memitigasi tingkat keparahan risiko fisik akibat perubahan iklim. Namun,
scenario assumes that stringent global policies will be enacted, resulting in significant skenario ini mengasumsikan bahwa kebijakan global yang ketat akan diberlakukan
changes in policy, law, technology, and markets, thereby posing a variety of financial dan dapat mengakibatkan perubahan signifikan dalam kebijakan, hukum, teknologi
and reputational risks. Given the dependency on both climate and economic factors dan pasar, sehingga menimbulkan berbagai risiko finansial dan reputasi. Mengingat
that could emerge between the short (one (1) to three (3) years) to medium (four (4) to ketergantungan pada faktor iklim dan ekonomi yang dapat muncul dalam jangka
six (6) years) term, the assessment of the extent and severity of transition risks can be pendek (satu (1) hingga tiga (3) tahun) dan jangka menengah (empat (4) hingga enam
difficult to ascertain. Due to the nature of transition risks (usually policies) that emerge (6) tahun), penilaian terhadap kemungkinan dan tingkat keparahan risiko transisi
in the short-to-medium term, their impact is likely to surpass that of physical risks, menjadi sulit dipastikan. Dikarenakan sifat risiko transisi (biasanya kebijakan) yang
which are expected to become significant beyond the medium term. muncul dalam jangka pendek hingga menengah, dampaknya kemungkinan akan
lebih besar dari dampak risiko fisik, yang diperkirakan akan menjadi signifikan setelah
jangka menengah.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 237
Page 240
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Category Transition Risks Impacts Impact Level Financial Impact Indicators
Kategori Risiko Transisi Dampak Tingkat Dampak Indikator Dampak Finansial
Policy and Legal Carbon tax • Increased tax liabilities Assets & Liabilities;
Implementation of carbon tax puts a financial cost on the amount of GHG Expenditure
emissions generated.
Kebijakan dan Pajak karbon • Peningkatan kewajiban pajak Aset & Liabilitas;
Hukum Penerapan pajak karbon menambahkan biaya finansial berdasarkan jumlah Pengeluaran
emisi GRK yang dihasilkan.
Government policies or regulations • Write-offs and early retirement of existing assets, Assets & Liabilities;
To transit towards a low-carbon economy, a range of measures would be e.g. loss of peatland plantations Expenditure
implemented.
Kebijakan atau regulasi Pemerintah • Penghapusan dan penghentian lebih awal terhadap Aset & Liabilitas;
Berbagai langkah yang akan diterapkan sebagai bagian transisi menuju aset-aset yang ada, misalnya hilangnya perkebunan Pengeluaran
ekonomi rendah karbon. di lahan gambut
• Increased cost due to reduced availability of Assets & Liabilities;
concessions Expenditure
• Peningkatan biaya akibat turunnya ketersediaan Aset & Liabilitas;
konsesi Pengeluaran
• Increased cost of compliance and potential non- Assets & Liabilities;
compliance (e.g. permits/licenses/water testing/ Expenditure
waste management)
• Meningkatnya biaya pemenuhan kepatuhan dan Aset & Liabilitas;
potensi ketidakpatuhan (seperti perijinan/lisensi/ Pengeluaran
pengujian air/pengelolaan limbah)
Technology Cost of transition to lower emissions technology • Increased cost to adopt or deploy new practices and Expenditure
Deployment of emerging low-emissions technologies will slowly displace processes Pengeluaran
old systems in order to achieve low emissions targets. • Meningkatnya biaya penerapan atau implementasi
praktik dan proses baru
Teknologi Biaya transisi menuju teknologi rendah emisi • Increased capital expenditure in technology Expenditure
Penerapan teknologi rendah emisi secara bertahap akan menggantikan development or deployment Pengeluaran
sistem lama untuk mencapai target rendah emisi. • Meningkatnya belanja modal dalam pengembangan
atau penerapan teknologi
Reputation Increased stakeholders’ concerns • Reduction in capital availability and investment Capital & Financing;
Unsustainable operational practices may lead to stakeholders’ negative Revenue
perception of Agribusiness Groups’ contribution to a low-carbon economy.
Reputasi Meningkatnya kekhawatiran pemangku kepentingan • Turunnya ketersediaan modal dan investasi Modal & Pendanaan;
Praktik operasional yang tidak berkelanjutan dapat menimbulkan persepsi Pendapatan
negatif pemangku kepentingan terhadap kontribusi Grup Agribisnis pada
ekonomi rendah karbon.
238 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 241
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Category Transition Risks Impacts Impact Level Financial Impact Indicators
Kategori Risiko Transisi Dampak Tingkat Dampak Indikator Dampak Finansial
Changing consumer behaviour • Reduced demand for goods and services resulting Capital & Financing;
With the shift towards a low-carbon economy, consumers are starting to from unsustainable practices Revenue
reduce their demand in products that do not meet a certain environmental
threshold.
Perubahan perilaku konsumen • Turunnya permintaan produk dan layanan akibat praktik Modal & Pendanaan;
Seiring peralihan menuju ekonomi rendah karbon, konsumen akan mulai tidak berkelanjutan Pendapatan
menurunkan permintaan atas produk-produk yang tidak dapat memenuhi
ambang batas lingkungan tertentu.
Stigmatisation of sector • Negative impacts on workforce management Capital & Financing;
The industry in which our Agribusiness Group operates has historically been (e.g. talent management and employee retention) Revenue
subject to criticism relating to unsustainable environmental practices. may affect daily operations
• Decreased production capacity (e.g. supply chain
disruption, suppliers are more cautious about who they
are supplying to)
Stigmatisasi sektor • Dampak negatif pada manajemen SDM (seperti talent Modal & Pendanaan;
Industri di mana Grup Agribisnis kami beroperasi secara historis management dan retensi karyawan) yang dapat Pendapatan
menghadapi kritik terkait praktik lingkungan yang tidak berkelanjutan. berdampak pada operasional sehari-hari
• Turunnya kapasitas produksi (seperti gangguan rantai
pasok, pemasok lebih berhati-hati dalam menentukan
tujuan pasokan)
Market Change in consumers’ behaviour • Reduced demand for goods and services due to shift in Revenue
Consumers are increasingly taking into account the climate-related risks in consumer preferences for more sustainable product/
a product, resulting in a shift in demand for sustainable goods and services services
as climate-related risks.
Pasar Perubahan perilaku konsumen • Turunnya permintaan produk dan layanan akibat Pendapatan
Konsumen makin mempertimbangkan risiko terkait iklim dari produk, pergeseran preferensi konsumen ke produk/layanan
sehingga terjadi pergeseran permintaan produk dan layanan berkelanjutan yang lebih berkelanjutan
sebagai risiko terkait perubahan iklim.
Opportunities Peluang
In the face of climate change challenges, our Agribusiness Group is still able to Menghadapi tantangan perubahan iklim, Grup Agribisnis kami masih dapat
capitalise on opportunities that arise from addressing transition risks related to memanfaatkan peluang yang muncul dari penanganan risiko transisi terkait perubahan
climate change. The shift toward a low-carbon economy opens avenues for potential iklim. Pergeseran menuju ekonomi rendah karbon membuka peluang penghematan
cost savings through enhanced operational efficiencies and enables access to new biaya melalui upaya peningkatan efisiensi operasional dan memungkinkan akses
business opportunities. The rising demand for low-emission products and services terhadap peluang bisnis baru. Meningkatnya permintaan akan produk dan layanan
also stimulates innovations that can position Agribusiness Group as a frontrunner, rendah emisi juga mendorong inovasi yang dapat menempatkan Grup Agribisnis di
enabling the maintenance of its competitive edge in the industry. posisi terdepan, sehingga dapat mempertahankan keunggulan kompetitifnya.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 239
Page 242
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Category Opportunities Benefits Financial Impact Indicators
Kategori Peluang Manfaat Indikator Dampak Finansial
Resource Efficiency New technologies • Reduced operational cost and optimisation of resource efficiency, Reduced ependiture
Improving operational efficiency across energy and water and can result in e.g. efficiencies offered by use of milling waste as boiler fuel
direct cost savings over time.
Efisiensi Sumber Teknologi baru • Mengurangi biaya operasional dan optimasi efisiensi sumber daya, Pengurangan pengeluaran
Daya Peningkatan efisiensi operasional terkait penggunaan energi dan air dapat misalnya efisiensi melalui penggunaan limbah pabrik sebagai
menghasilkan penghematan biaya langsung dari waktu ke waktu bahan bakar boiler
Market Access to new markets • Increased revenue through demand for more sustainable goods and Increased revenue
Agribusiness Groups’ effort to mitigate climate risks opens more services – consumers shift from less efficient oils
opportunities for collaboration and partnership in the sustainability space.
Pasar Akses ke market baru • Peningkatan pendapatan melalui permintaan akan barang dan jasa yang Peningkatan pendapatan
Upaya Grup Agribisnis untuk memitigasi risiko iklim membuka lebih banyak lebih ramah lingkungan – konsumen beralih dari minyak yang kurang efisien
peluang kolaborasi dan kemitraan baru terkait keberlanjutan.
Energy Sources Energy sources • Reduced operational costs, e.g. installation of biogas generation facilities Reduced expenditure
Investments and switch towards renewable energy reduces not only global throughout operations
GHG emissions but also potentially help Agribusiness Group to save energy • Reduced exposure to increases in energy costs or carbon taxes
costs.
Sumber Energi Sumber energi • Mengurangi biaya operasional, contohnya pemasangan fasilitas Pengurangan pengeluaran
Investasi dan peralihan ke energi terbarukan akan mengurangi emisi GRK pembangkit biogas untuk kegiatan operasional
global dan juga berpotensi membantu Grup Agribisnis dalam menghemat • Mengurangi paparan peningkatan biaya energi atau pajak karbon
biaya energi
Products and Sustainable products and services • First-mover advantage if peers are behind in innovation, Increased revenue
Services Providing low emissions products from seeds that require less resources to e.g. new revenue streams from intercropping with crops most suited
grow can increase Agribusiness Groups’ competitiveness and capitalises to changing environment; continued development of efficient, resilient
on shifting consumer preferences. seeds and planting materials.
Produk dan Produk dan layanan berkelanjutan • Keuntungan sebagai pelopor ketika pesaing tertinggal dalam inovasi, Peningkatan pendapatan
Layanan Penyediaan produk emisi rendah dari benih yang membutuhkan sumber contohnya, sumber pendapatan baru dari tumpang sari dengan tanaman
daya lebih rendah untuk tumbuh, dapat meningkatkan daya saing Grup yang paling sesuai dengan perubahan lingkungan; pengembangan
Agribisnis dan memanfaatkan perubahan preferensi konsumen. berkelanjutan dari benih dan bahan tanaman yang efisien dan tangguh.
Resilience Investor expectations • Increase in capital availability and investment – investors increasingly Increased availability of capital &
Investors are increasingly expecting companies to show their resilience expecting to see climate risk evaluated credibly and effectively financing
against a transition towards a low-carbon economy.
Ketahanan Ekspektasi Investor • Peningkatan ketersediaan modal dan investasi – investor semakin Peningkatan ketersediaan modal
Investor akan semakin mengharapkan perusahaan untuk menunjukkan mengharapkan agar risiko iklim dievaluasi secara kredibel dan efektif dan pembiayaan
ketangguhannya dalam menghadapi proses transisi menuju ekonomi
rendah karbon
240 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 243
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
GRI CONTENT INDEX
INDEKS ISI LAPORAN BERDASARKAN GRI
GRI Standard Disclosure Number and Title Page Number, Direct Responses, Reasons for Omission as Applicable
Standar GRI Nomor Pengungkapan dan Judul Halaman, Respon Langsung, Alasan Tidak Dilakukannya Pengungkapan Jika Ada
GENERAL DISCLOSURES
PENGUNGKAPAN UMUM
The Organisation and its Reporting Practices
Organisasi dan Praktik Pelaporan
GRI 2: 2-1 Organizational details 3, 5, 21
General Disclosures 2021 Rincian organisasi
Pengungkapan Umum 2021 2-2 Entities included in the organization’s sustainability reporting 5
Entitas yang dimasukkan dalam pelaporan keberlanjutan organisasi
2-3 Reporting period, frequency and contact point 4
Periode, frekuensi dan kontak pelaporan
2-4 Restatements of information 13, 136
Water data and intensity for 2018-2022 were restated, to be compiled from
previously 62 to all 104 manufacturing units
Penyajian kembali informasi 13, 136
Terdapat penyajian kembali data dan intensitas air untuk tahun 2018 hingga 2022,
yang sebelumnya dihitung dari 62 menjadi seluruh 104 unit manufaktur
2-5 External assurance 2, 4
Penjaminan eksternal
Activities and Workers
Aktivitas dan Pekerja
GRI 2: 2-6 Activities, value chain, and other business relationships 3-4, 21-23, 78
General Disclosures 2021 Aktivitas, rantai nilai dan hubungan bisnis lainnya
Pengungkapan Umum 2021 2-7 Employees 169
Tenaga Kerja
2-8 Workers who are not employees 171
Pekerja yang bukan pekerja langsung
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 241
Page 244
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
GRI Standard Disclosure Number and Title Page Number, Direct Responses, Reasons for Omission as Applicable
Standar GRI Nomor Pengungkapan dan Judul Halaman, Respon Langsung, Alasan Tidak Dilakukannya Pengungkapan Jika Ada
Governance and Ethics
Tata Kelola dan Etik
GRI 2: 2-9 Governance structure and composition 27, 30-33
General Disclosures 2021 Struktur dan komposisi tata kelola
Pengungkapan Umum 2021 2-10 Nomination and selection of the highest governance body 27, 30
Pencalonan dan pemilihan badan tata kelola tertinggi
2-11 Chair of the highest governance body 30
Ketua badan tata kelola tertinggi
2-12 Role of the highest governance body in overseeing the management of impacts 27, 33
Peran badan tata kelola tertinggi dalam mengawasi manajemen dampak
2-13 Delegation of responsibility for managing impacts 27
Delegasi tanggung jawab untuk mengelola dampak
2-14 Role of the highest governance body in sustainability reporting 27
Peran badan tata kelola tertinggi dalam pelaporan keberlanjutan
2-15 Conflicts of interest 30, 36
Konflik kepentingan
2-16 Communications of critical concerns 37, 174-175
Komunikasi masalah penting
2-17 Collective knowledge of the highest governance body 27, 29
Pengetahuan kolektif badan tata kelola tertinggi
2-18 Evaluation of the performance of the highest governance body 30, 33
Evaluasi kinerja badan tata kelola tertinggi
2-19 Remuneration policies 30, 33
Kebijakan remunerasi For more information please refer to Indofood 2023 Annual Report
Untuk informasi lebih lanjut dapat dilihat pada Laporan Tahunan Indofood 2023
2-20 Process to determine remuneration 30, 33
Proses untuk menentukan remunerasi For more information please refer to Indofood 2023 Annual Report
Untuk informasi lebih lanjut dapat dilihat pada Laporan Tahunan Indofood 2023
2-21 Annual total compensation ratio This information is confidential in nature
Rasio kompensasi total tahunan Informasi ini bersifat rahasia
242 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 245
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
GRI Standard Disclosure Number and Title Page Number, Direct Responses, Reasons for Omission as Applicable
Standar GRI Nomor Pengungkapan dan Judul Halaman, Respon Langsung, Alasan Tidak Dilakukannya Pengungkapan Jika Ada
Strategy, Policies, and Practices
Stratergi, Kebijakan dan Praktik
GRI 2: 2-22 Statement on sustainable development strategy 6-11
General Disclosures 2021 Pernyataan tentang strategi pembangunan keberlanjutan
Pengungkapan Umum 2021 2-23 Policy commitments 25-26, 36, 38-39, 45-49, 56, 79, 105, 110-111, 172-176, 188-189
Komitmen kebijakan
2-24 Embedding policy commitments 36, 38, 45-49, 56, 79, 110-111, 172, 175, 188-189
Menanamkan komitmen kebijakan
2-25 Processes to remediate negative impacts 37, 174-176
Proses untuk memperbaiki dampak negatif
2-26 Mechanisms for seeking advice and raising concerns 37, 174-176
Mekanisme untuk mencari nasihat dan mengemukakan masalah
2-27 Compliance with laws and regulations 30, 61, 164-165, 172-176, 188-199
Kepatuhan terhadap hukum dan peraturan
2-28 Membership associations 42, 94, 152, 233
Asosiasi keanggotaan
Stakeholder Engagement
Pelibatan Pemangku Kepentingan
GRI 2: 2-29 Approach to stakeholder engagement 41-43
General Disclosures 2021 Pendekatan untuk keterlibatan pemangku kepentingan
Pengungkapan Umum 2021 2-30 Collective bargaining agreements 173-174
Perjanjian perundingan kolektif
Material Topics
Topik Material
GRI 3: 3-1 Process to determine material topics 40-43
Material Topics 2021 Proses untuk menentukan topik material
Topik Material 2021 3-2 List of material topics 25, 40-44, 51, 105, 167
Daftar topik material
3-3 Management of material topics 25, 45
Manajemen topik material
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 243
Page 246
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
GRI Standard Disclosure Number and Title Page Number, Direct Responses, Reasons for Omission as Applicable
Standar GRI Nomor Pengungkapan dan Judul Halaman, Respon Langsung, Alasan Tidak Dilakukannya Pengungkapan Jika Ada
TOPIC SPECIFIC DISCLOSURES: ECONOMICS
PENGUNGKAPAN TOPIK KHUSUS: EKONOMI
Socio-Economic Inclusion and Indirect Economic Impacts
Sosial-Ekonomi Inklusif dan Dampak Ekonomi Tidak Langsung
GRI 3: 3-3 Management of material topics 51, 85
Material Topics 2021 Manajemen topik material
Topik Material 2021
GRI 203: 203-1 Infrastructure investments and services supported 198
Indirect Economic Impacts Investasi infrastruktur dan dukungan layanan
2016
203-2 Significant indirect economic impacts 85-97
Dampak Ekonomi Tidak
Langsung 2016 Dampak ekonomi tidak langsung yang signifikan
TOPIC SPECIFIC DISCLOSURES: ENVIRONMENTAL
PENGUNGKAPAN TOPIK KHUSUS: LINGKUNGAN
Climate Change and GHG Emissions
Perubahan Iklim dan Emisi GRK
GRI 3: 3-3 Management of material topics 105, 112
Material Topics 2021 Manajemen topik material
Topik Material 2021
GRI 305: 305-1 Direct (Scope 1) GHG emissions 112, 122-124
Emissions 2016 Emisi GRK (Scope 1) langsung
Emisi 2016 305-2 Energy indirect (Scope 2) GHG emissions 112, 122-124
Emisi energi GRK (Scope 2) tidak langsung
305-3 Other indirect (Scope 3) GHG emissions Indofood is still in the process of inventorying the Scope 3 GHG emissions
Emisi GRK (Scope 3) tidak langsung lainnya Indofood masih dalam proses melakukan inventarisasi emisi GRK Scope 3
305-4 GHG emissions intensity 124
Intensitas emisi GRK
305-5 Reduction of GHG emissions 90, 124
Pengurangan emisi GRK
305-7 Nitrogen oxides (NOX), sulfur oxides (SOX), and other significant air emissions 126
Nitrogen oksida (NOX), belerang oksida (SOX) dan emisi udara signifikan lainnya
244 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 247
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
GRI Standard Disclosure Number and Title Page Number, Direct Responses, Reasons for Omission as Applicable
Standar GRI Nomor Pengungkapan dan Judul Halaman, Respon Langsung, Alasan Tidak Dilakukannya Pengungkapan Jika Ada
Energy Management
Pengelolaan Energi
GRI 3: 3-3 Management of material topics 105, 127
Material Topics 2021 Manajemen topik material
Topik Material 2021
GRI 302: 302-1 Energy consumption within the organization 129-130
Energy 2016 Konsumsi energi dalam organisasi
Energi 2016 302-3 Energy intensity 132
Intensitas energi
302-4 Reduction of energy consumption 132
Pengurangan konsumsi energi
302-5 Reductions in energy requirements of products and services 132
Pengurangan pada energi yang dibutuhkan untuk produk dan jasa
Water Management
Pengelolaan Air
GRI 3: 3-3 Management of material topics 105, 134
Material Topics 2021 Manajemen topik material
Topik Material 2021
GRI 303: 303-1 Interactions with water as a shared resource 134, 137, 139
Water and Effluents 2018 Interaksi terhadap air sebagai sumber daya bersama
Air dan Air Limbah 2018 303-2 Management of water discharge-related impacts 134, 140-141
Manajemen dampak yang berkaitan dengan pembuangan air
303-3 Water withdrawal 135-136
Pengambilan air
303-4 Water discharge 140-141
Pembuangan air
Biodiversity
Keanekaragaman Hayati
GRI 3: 3-3 Management of material topics 105, 154
Material Topics 2021 Manajemen topik material
Topik Material 2021
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 245
Page 248
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
GRI Standard Disclosure Number and Title Page Number, Direct Responses, Reasons for Omission as Applicable
Standar GRI Nomor Pengungkapan dan Judul Halaman, Respon Langsung, Alasan Tidak Dilakukannya Pengungkapan Jika Ada
GRI 304: 304-1 Operational sites owned, leased, managed in, or adjacent to, protected areas and areas 154-159
Biodiversity 2016 of high biodiversity value outside protected areas
Keanekaragaman Hayati Lokasi operasi yang dimiliki, disewa, dikelola, atau berdekatan dengan kawasan lindung
2016 dan kawasan dengan nilai keanekaragaman hayati tinggi di luar kawasan lindung
304-3 Habitats protected or restored 135, 154-159
Habitat yang dilindungi atau direstorasi
304-4 IUCN Red List species and national conservation list species with habitats in areas, 158
affected by operations
Spesies Daftar Merah IUCN dan spesies daftar konservasi nasional dengan habitat dalam
wilayah yang terkena efek operasional
Packaging and Waste Management
Pengelolaan Kemasan dan Limbah
GRI 3: 3-3 Management of material topics 105, 142, 146
Material Topics 2021 Manajemen topik material
Topik Material 2021
GRI 306: 306-1 Waste generation and significant waste-related impacts 140, 142-144
Waste 2020 Timbulan limbah dan dampak signifikan terkait limbah
Limbah 2020 306-2 Management of significant waste-related impacts 142-146
Manajemen dampak signifikan terkait limbah
306-3 Waste generated 142-146
Timbulan limbah
306-4 Waste diverted from disposal 142-144
Limbah yang dialihkan dari pembuangan akhir
TOPIC SPECIFIC DISCLOSURES: SOCIAL
PENGUNGKAPAN TOPIK KHUSUS: SOSIAL
Sustainable and Responsible Sourcing
Pengelolaan Pasokan yang Berkelanjutan dan Bertanggung Jawab
GRI 3: 3-3 Management of material topics 78
Material Topics 2021 Manajemen topik material
Topik Material 2021
246 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 249
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
GRI Standard Disclosure Number and Title Page Number, Direct Responses, Reasons for Omission as Applicable
Standar GRI Nomor Pengungkapan dan Judul Halaman, Respon Langsung, Alasan Tidak Dilakukannya Pengungkapan Jika Ada
GRI 308: 308-1 New suppliers that were screened using environmental criteria 80-81, 83
Supplier Environmental Seleksi pemasok baru dengan menggunakan kriteria lingkungan
Assessment 2016
Penilaian Lingkungan
Pemasok 2016
GRI 414: 414-1 New suppliers that were screened using social criteria 80-81, 83
Supplier Social Assessment Seleksi pemasok baru dengan menggunakan kriteria sosial
2016
Penilaian Sosial Pemasok
2016
Labor Practices and People Development
Praktik Ketenagakerjaan dan Pengembangan Karyawan
GRI 3: 3-3 Management of material topics 172
Material Topics 2021 Manajemen topik material
Topik Material 2021
GRI 401: 401-1 New employee hires and employee turnover 170-171
Employment 2016 Perekrutan karyawan baru dan pergantian karyawan
Ketenagakerjaan 2016 401-2 Benefits provided to full-time employees that are not provided to temporary or part- 178-179
time employees
Tunjangan yang diberikan kepada karyawan purnawaktu yang tidak diberikan kepada
karyawan pada kurun waktu tertentu atau paruh waktu
401-3 Parental leave 178-179
Cuti melahirkan
GRI 404: 404-1 Average hours of training per year per employee 181
Training and Education Rata-rata jam pelatihan per tahun per karyawan
2016
404-2 Programs for upgrading employee skills and transition assistance programs 180
Pelatihan dan Edukasi
2016 Program untuk meningkatkan keterampilan karyawan dan program bantuan peralihan
404-3 Percentage of employees receiving regular performance and career development 182
reviews
Persentase karyawan yang menerima tinjauan rutin terhadap kinerja dan
pengembangan karier
GRI 405: 405-1 Diversity of governance bodies and employees 169-171
Diversity and Equal Keanekaragaman badan tata kelola dan karyawan
Opportunity 2016
405-2 Ratio of basic salary and renumeration of women to men 178
Keanekaragamandan
Kesempatan Setara 2016 Rasio gaji pokok dan remunerasi perempuan dibandingkan laki-laki
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 247
Page 250
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
GRI Standard Disclosure Number and Title Page Number, Direct Responses, Reasons for Omission as Applicable
Standar GRI Nomor Pengungkapan dan Judul Halaman, Respon Langsung, Alasan Tidak Dilakukannya Pengungkapan Jika Ada
GRI 406: 406-1 Incidents of discrimination and corrective actions taken 176
Non-discrimination 2016 Insiden diskriminasi dan tindakan perbaikan yang dilakukan
Non diskriminasi 2016
GRI 407: 407-1 Operations and suppliers in which the right to freedom of association and collective 173-174
Freedom of Association bargaining may be at risk
and Collective Bargaining Operasi dan pemasok di mana hak atas kebebasan berserikat dan perundingan kolektif
2016 mungkin berisiko
Kebebasan Berserikat dan
Perundingan Kolektif 2016
GRI 408: 408-1 Operations and suppliers at significant risk for incidents of child labor 175-176
Child Labor 2016 Operasi dan pemasok yang berisiko signikan terhadap insiden pekerja anak
Pekerjaan Anak 2016
GRI 409: 409-1 Operations and suppliers at significant risk for incidents of forced or compulsory labor 175-176
Forced or Compulsory Operasi dan pemasok yang berisiko signifikan terhadap insiden kerja paksa atau wajib
Labor 2016 kerja
Kerja Paksa atau Wajib Kerja
2016
Employee Health & Safety and Well-being
Keselamatan & Kesehatan Kerja dan Kesejahteraan Karyawan
GRI 3: 3-3 Management of material topics 167, 188
Material Topics 2021 Manajemen topik material
Topik Material 2021
GRI 403: 403-1 Occupational health and safety management system 188-189
Occupational Health and Sistem manajemen keselamatan dan kesehatan kerja
Safety 2018
403-2 Hazard identification, risk assessment, and incident investigation 189-191
Keselamatan dan
Kesehatan Kerja 2018 Pengidentifikasian bahaya, penilaian risiko dan investigasi insiden
403-3 Occupational health services 194
Layanan kesehatan kerja
248 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 251
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
GRI Standard Disclosure Number and Title Page Number, Direct Responses, Reasons for Omission as Applicable
Standar GRI Nomor Pengungkapan dan Judul Halaman, Respon Langsung, Alasan Tidak Dilakukannya Pengungkapan Jika Ada
403-4 Worker participation, consultation,and communication on occupational health and 189-190
safety
Partisipasi, konsultasi dan komunikasi karyawan tentang keselamatan dan kesehatan
kerja
403-5 Worker training on occupational health and safety 190-191, 192
Pelatihan pekerja mengenai keselamatan dan kesehatan kerja
403-6 Promotion of worker health 192, 194, 195-196
Peningkatan kualitas kesehatan karyawan
403-7 Prevention and mitigation of occupational health and safety impacts directly 189, 192
linked by business relationships
Pencegahan dan mitigasi dampak keselamatan dan kesehatan kerja yang secara
langsung terkait hubungan bisnis
403-8 Workers covered by an occupational health and safety management system 188
Pekerja yang tercakup dalam sistem manajemen keselamatan dan kesehatan kerja
403-9 Work-related injuries 192-193
Kecelakaan kerja
Community Development
Pengembangan Masyarakat
GRI 3: 3-3 Management of material topics 200
Material Topics 2021 Manajemen topik material
Topik Material 2021
GRI 413: 413-1 Operations with local community engagement, impact assessments, and development 96, 200-218
Local Communities 2016 programs
Masyarakat Lokal 2016 Operasi dengan keterlibatan masyarakat setempat, penilaian dampak dan
program pengembangan
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 249
Page 252
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
GRI Standard Disclosure Number and Title Page Number, Direct Responses, Reasons for Omission as Applicable
Standar GRI Nomor Pengungkapan dan Judul Halaman, Respon Langsung, Alasan Tidak Dilakukannya Pengungkapan Jika Ada
Product Safety, Quality, and Halal & Nutritional Value
Keamanan Pangan, Mutu dan Kehalalan Produk & Nilai Gizi
GRI 3: 3-3 Management of material topics 56
Material Topics 2021 Manajemen topik material
Topik Material 2021
GRI 416: 416-1 Assessment of the health and safety impacts of product and service categories 59, 64-67, 68-69
Customer Health and Penilaian dampak kesehatan dan keselamatan dari berbagai kategori produk dan jasa
Safety 2016
416-2 Incidents of non-compliance concerning the health and safety impacts of products and 58
Kesehatan dan services
Keselamatan Pelanggan
2016 Insiden ketidakpatuhan sehubungan dengan dampak kesehatan dan keselamatan dari
produk dan jasa
Responsible Marketing and Communication
Pemasaran dan Komunikasi yang Bertanggung Jawab
GRI 3: 3-3 Management of material topics 72
Material Topics 2021 Manajemen topik material
Topik Material 2021
GRI 417: 417-1 Requirements for product and service information and labeling 72
Marketing and Labeling Persyaratan untuk pelabelan dan informasi produk dan jasa
2016
Pemasaran dan Pelabelan
2016
Resilience and Innovation
Ketangguhan dan Inovasi
GRI 3: 3-3 Management of material topics 98
Material Topics 2021 Manajemen topik material
Topik Material 2021
250 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 253
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
POJK AND SEOJK REFERENCES
REFERENSI POJK DAN SEOJK
POJK No. 51/OJK.03/2017 Index and SEOJK No.16/SEOJK.04/2021 Page
Indeks POJK No. 51/OJK.03/2017 dan SEOJK No.16/SEOJK.04/2021 Halaman
The Sustainability Report contains information about:
Laporan Keberlanjutan memuat informasi mengenai:
A. Sustainability Strategy
Strategi Keberlanjutan
A.1. Elaboration of Sustainability Strategy 6-11, 25-49
Penjelasan Strategi Keberlanjutan
B. Performance Highlights on Sustainability Aspects
Ikhtisar Kinerja Aspek Keberlanjutan
B.1. Economic Aspects, covering at least:
Aspek Ekonomi, paling sedikit memuat:
a. Quantity of Products or Services Sold We do not disclose the quantity of products, due to
Kuantitas Produksi atau Jasa yang Dijual commercial sensitivity
Kami tidak mengungkapkan kuantitas produk karena
data tersebut termasuk informasi komersial yang sensitif
b. Revenue or Sales 15
Pendapatan atau Penjualan
c. Net Profit or Loss 15
Laba atau Rugi Bersih
d. Environmentally Friendly Products 15
Produk Ramah Lingkungan
e. Engagement of Local Stakeholders Concerning the Sustainable Finance Business Process 15, 53, 85-97
Pelibatan Pihak Lokal yang Berkaitan dengan Proses Bisnis Keuangan Berkelanjutan
B.2. Environmental Aspects, covering at least:
Aspek Lingkungan Hidup, paling sedikit memuat:
a. Energy Consumption 12, 106
Penggunaan Energi
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 251
Page 254
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
POJK No. 51/OJK.03/2017 Index and SEOJK No.16/SEOJK.04/2021 Page
Indeks POJK No. 51/OJK.03/2017 dan SEOJK No.16/SEOJK.04/2021 Halaman
b. Emissions Reduction Achieved 12, 106
Pengurangan Emisi yang Dihasilkan
c. Reduction of Waste and Effluent 13, 106
Pengurangan Limbah dan Efluen
d. Biodiversity Conservation 13, 106
Pelestarian Keanekaragaman Hayati
B.3. Social Aspect 14, 168
Aspek Sosial
C. Company Profile
Profil Perusahaan
C.1. Vision, Mission, and Sustainability Values 19, 26
Visi, Misi dan Nilai Keberlanjutan
C.2. Company Address 4
Alamat Perusahaan
C.3. Business Scale, covering at least:
Skala Usaha, paling sedikit meliputi:
a. Total Assets or Assets Capitalization, and Total Liabilities 15
Total Aset atau Kapitalisasi Aset dan Total Kewajiban
b. Number of Employees by Gender, Position, Educational Age, and Employment Status 169-170
Jumlah Karyawan menurut Jenis Kelamin, Jabatan, Usia Pendidikan dan Status Ketenagakerjaan
c. Name of Shareholders and Shareholding Percentage 3
Nama Pemegang Saham dan Persentase Kepemilikan Saham
d. Operational Area 21
Wilayah Operasional
C.4. Products, Services, and Business Activities 3, 20-23
Produk, Layanan dan Kegiatan Usaha yang Dijalankan
C.5. Membership of Associations 233
Keanggotaan pada Asosiasi
C.6. Significant Changes within the Issuers and the Public Companies 4
Perubahan Emiten dan Perusahaan Publik yang Bersifat Signifikan
252 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 255
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
POJK No. 51/OJK.03/2017 Index and SEOJK No.16/SEOJK.04/2021 Page
Indeks POJK No. 51/OJK.03/2017 dan SEOJK No.16/SEOJK.04/2021 Halaman
D. Elaboration of Board of Directors
Penjelasan Direksi
D.1. Elaboration of Board of Directors
Penjelasan Direksi
a. Policy for Responding to Challenges in Fulfilling the Sustainability Strategy 6-11
Kebijakan untuk Merespons Tantangan dalam Pemenuhan Strategi Keberlanjutan
1. Sustainability values embedded to the Issuers and the Public Companies 6-11
Nilai keberlanjutan yang dimiliki oleh Emiten dan Perusahaan Publik
2. The response of the Issuers and the Public Companies to the issues related to Sustainable Finance 6-11
Respon Emiten dan Perusahaan Publik terhadap isu-isu yang terkait Keuangan Berkelanjutan
3. Directors’ commitment in implementing Sustainable Finance 6-11
Komitmen pimpinan dalam menerapkan Keuangan Berkelanjutan
4. Performance output contains a brief description on the sustainability performance outputs of the Issuers and the Public Companies 6-11
Pencapaian kinerja, memuat penjelasan singkat mengenai capaian kinerja keberlanjutan Emiten dan Perusahaan Publik
5. Challenges in implementing Sustainable Finance 6-11
Tantangan dalam menerapkan Keuangan Berkelanjutan
b. Application of Sustainable Finance 6-11
Penerapan Keuangan Berkelanjutan
1. Achievements of sustainability implementation (economy, environment, and social) compared to the targets 6-11
Pencapaian kinerja penerapan keberlanjutan (ekonomi, lingkungan hidup dan sosial) dibandingkan dengan target
2. Accolades and challenges, including important events during the reporting period 6-11
Prestasi dan tantangan termasuk peristiwa penting selama periode pelaporan
c. Target Achievement Strategy 6-11
Strategi Pencapaian Target
1. Information on risk management in implementing Sustainable Finance related to economic, environmental, and social aspects which 6-11
potentially affects the Issuers’ and the Public Companies’ sustainability
Informasi pengelolaan risiko atas penerapan Keuangan Berkelanjutan terkait aspek ekonomi, lingkungan hidup dan sosial yang
berpotensi mempengaruhi keberlanjutan Emiten dan Perusahaan Publik
2. Seizing opportunities and business prospect 6-11
Pemanfaatan peluang dan prospek usaha
3. Description of external situations related to economy, environment, and social aspects which potentially affect the sustainability of 6-11
the Issuers and the Public Companies
Penjelasan situasi eksternal ekonomi, lingkungan hidup dan sosial yang berpotensi memengaruhi keberlanjutan Emiten dan
Perusahaan Publik
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 253
Page 256
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
POJK No. 51/OJK.03/2017 Index and SEOJK No.16/SEOJK.04/2021 Page
Indeks POJK No. 51/OJK.03/2017 dan SEOJK No.16/SEOJK.04/2021 Halaman
E. Sustainability Governance
Tata Kelola Keberlanjutan
E.1. Person Responsible for the Application of Sustainable Finance 27-33
Penanggung Jawab Penerapan Keuangan Berkelanjutan
E.2. Competency Development on Sustainable Finance 29
Pengembangan Kompetensi terkait Keuangan Berkelanjutan
E.3. Risk Assessment of Sustainable Finance 33-35
Penilaian Risiko atas Penerapan Keuangan Berkelanjutan
a. Information on procedures on identifying, measuring, monitoring, and managing the risks of implementing sustainability business related to economic, 33-35
environmental, and social aspects
Penjelasan mengenai prosedur dalam mengidentifikasi, mengukur, memantau, dan mengendalikan risiko atas penerapan usaha keberlanjutan terkait aspek
ekonomi, lingkungan hidup dan sosial
b. Description on the roles of the Board of Directors and the Commissioners in managing, reviewing, and assessing the efficacy of risk management process 33-35
performed by the Issuers and the Public Companies
Penjelasan peran anggota Direksi dan anggota Dewan Komisaris dalam mengelola, melakukan telaah berkala, dan meninjau efektivitas proses manajemen
risiko yang dijalankan oleh Emiten dan Perusahaan Publik
E.4. Relationship with Stakeholders 41-42, 230-233
Hubungan dengan Pemangku Kepentingan
a. Stakeholders’ engagement based on the management assessment result, Shareholders General Meeting 41-43, 230-233
Keterlibatan pemangku kepentingan berdasarkan hasil penilaian (asesmen) manajemen, Rapat Umum Pemegang Saham, surat keputusan atau lainnya
b. Approach used by the Issuers and the Public Companies to engage stakeholders in implementing Sustainable Finance 41-43, 230-233
Pendekatan yang digunakan Emiten dan Perusahaan Publik dalam melibatkan pemangku kepentingan dalam penerapan Keuangan Berkelanjutan
E.5. Problems on the Application of Sustainable Finance 10, 33-35, 40-49, 74
Permasalahan terhadap Penerapan Keuangan Berkelanjutan
F. Sustainability Performance
Kinerja Keberlanjutan
F.1. Activities to Nurture Sustainability Cultures 25-29, 33-35, 51, 72-75, 105, 110,
Kegiatan Membangun Budaya Keberlanjutan 167, 188-199
Economic Performance
Kinerja Ekonomi
F.2. Comparison of Target and Performance of Production, Portfolio, Financing Targets, or Investment, Income, and Profit or Loss 15
Perbandingan Target dan Kinerja Produksi, Portofolio, Target Pembiayaan, atau Investasi, Pendapatan dan Laba Rugi
F.3 . Comparison of Target and Performance of Portfolio, Financing Target, or Investments in Financial Instruments, or Projects in Line with The Sustainable Finance Information not reported
Perbandingan Target dan Kinerja Portofolio, Target Pembiayaan, atau Investasi pada Instrumen Keuangan atau Proyek yang Sejalan dengan Keuangan Berkelanjutan Informasi tidak dilaporkan
254 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 257
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
POJK No. 51/OJK.03/2017 Index and SEOJK No.16/SEOJK.04/2021 Page
Indeks POJK No. 51/OJK.03/2017 dan SEOJK No.16/SEOJK.04/2021 Halaman
Environmental Performance
Kinerja Lingkungan Hidup
General Aspect
Aspek Umum
F.4. Environmental Costs Information not reported
Biaya Lingkungan Hidup Informasi tidak dilaporkan
Material Aspect
Aspek Material
F.5. Environmentally Friendly Material Consumption 82, 116
Penggunaan Material yang Ramah Lingkungan
Energy Aspect
Aspek Energi
F.6. Amount and Intensity of the Energy Consumed 129-130
Jumlah dan Intensitas Energi yang Digunakan
F.7. Efforts and Achievement Made for Energy Efficiency Including the Use of Renewable Energy Sources 127-133
Upaya dan Pencapaian Efisiensi Energi dan Penggunaan Energi Terbarukan
Water Aspect
Aspek Air
F.8. Water Consumption 134-139
Penggunaaan Air
Biodiversity Aspect
Aspek Keanekaragaman Hayati
F.9. Impacts from Operational Areas Close to or Situated in Areas of Conservation or Otherwise Those That Contain Biodiversity 135-136, 154-159
Dampak dari Wilayah Operasional yang Dekat atau Berada di Daerah Konservasi atau Memiliki Keanekaragaman Hayati
F.10. Biodiversity Conservation Efforts 154-159
Usaha Konservasi Keanekaragaman Hayati
Emissions Aspect
Aspek Emisi
F.11. Amount and Intensity of Emissions Generated by Type 122-124
Jumlah dan Intensitas Emisi yang Dihasilkan Berdasarkan Jenisnya
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 255
Page 258
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
POJK No. 51/OJK.03/2017 Index and SEOJK No.16/SEOJK.04/2021 Page
Indeks POJK No. 51/OJK.03/2017 dan SEOJK No.16/SEOJK.04/2021 Halaman
F.12. Efforts and Achievements Made in Emissions Reduction 112-126
Upaya dan Pencapaian Pengurangan Emisi yang Dilakukan
Waste and Effluent Aspect
Aspek Limbah dan Efluen
F.13. Amount of Waste and Effluent Generated by Type 140-144
Jumlah Limbah dan Efluen yang Dihasilkan Berdasarkan Jenisnya
F.14. Waste and Effluent Management Mechanism 140-153
Mekanisme Pengelolaan Limbah dan Efluen
F.15. Spill That Occurs (If Any) No spill recorded in 2023
Tumpahan yang Terjadi (Jika Ada) Tidak ada tumpahan yang terjadi
pada tahun 2023
Environmental Complaint Aspect
Aspek Pengaduan Terkait Lingkungan Hidup
F.16. Number and Subject of Environmental Complaint Received and Resolved No environmental complaints
received in 2023
Jumlah dan Materi Pengaduan Lingkungan Hidup yang Diterima dan Diselesaikan Tidak ada pengaduan lingkungan
hidup di tahun 2023
Social Performance
Kinerja Sosial
F.17. Commitment to Provide Services for the Equal Product and/or Services to Customers 56-62
Komitmen untuk Memberikan Layanan atas Produk dan/atau Jasa yang Setara kepada Konsumen
Employment Aspect
Aspek Ketenagakerjaan
F.18. Equality of Employment 176-177
Kesetaraan Kesempatan Bekerja
F.19. Child Labor and Forced Labor 172, 175-176
Tenaga Kerja Anak dan Tenaga Kerja Paksa
F.20. Regional Minimum Wage 178
Upah Minimum Regional
F.21. Decent and Safe Work Environment 188-199
Lingkungan Bekerja yang Layak dan Aman
F.22. Training and Capabilities Development for Employees 180-182
Pelatihan dan Pengembangan Kemampuan Pegawai
256 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 259
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
POJK No. 51/OJK.03/2017 Index and SEOJK No.16/SEOJK.04/2021 Page
Indeks POJK No. 51/OJK.03/2017 dan SEOJK No.16/SEOJK.04/2021 Halaman
Community Aspect
Aspek Masyarakat
F.23. Operation Impacts on Local Communities 85-97, 200-218
Dampak Operasi terhadap Masyarakat Sekitar
F.24. Community Complaint 37
Pengaduan Masyarakat
F.25. Social and Environmental Responsibility Activities 200-218
Kegiatan Tanggung Jawab Sosial Lingkungan (TJSL)
Responsibility for Sustainable Products/ Services
Tanggung Jawab Pengembangan Produk/Jasa Berkelanjutan
F.26. Innovation and Development of Sustainable Finance Products/Services 61, 64-68, 98-103
Inovasi dan Pengembangan Produk/Jasa Keuangan Berkelanjutan
F.27. Products/Services that have been Undergone Safety Test for Customers 56-62
Produk/Jasa yang Sudah Dievaluasi Keamanannya bagi Pelanggan
F.28. Impact of Products/Services 56-77
Dampak Produk/Jasa
F.29. Number of Products Recalled 58
Jumlah Produk yang Ditarik Kembali
F.30.Customer Satisfaction Survey on Sustainable Finance Product and/or Services 74
Survei Kepuasan Pelanggan terhadap Produk dan/atau Jasa Keuangan Berkelanjutan
G. Others
Lain-lain
G.1. Written Independent Verification (If Any) 2
Verifikasi Tertulis dari Pihak Independen (Jika Ada)
G.2. Feedback Sheets 261-262
Lembar Umpan Balik
G.3. Response on Feedback of Previous Year Sustainability Report No feedback
Tanggapan terhadap Umpan Balik Laporan Keberlanjutan Tahun Sebelumnya Tidak ada umpan balik
G.4. List of Disclosures According to Financial Services Authority Regulation Number 51/ POJK.03/2017 concerning The Implementation Sustainable Finance for Financial 251-257
Services Institutions, Issuers and Public Company
Daftar Pengungkapan Sesuai Peraturan Otoritas Jasa Keuangan Nomor 51/POJK.03/2017 tentang Penerapan Keuangan Berkelanjutan Bagi Lembaga Jasa Keuangan,
Emiten dan Perusahaan Publik
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 257
Page 260
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
GLOSSARY
DAFTAR ISTILAH
Carbon Dioxide (CO2) Equivalent Setara Karbon Dioksida (CO2)
A measurement used to compare the emissions from various types of GHG based on their global warming Pengukuran yang digunakan untuk membandingkan emisi dari beberapa jenis GRK berdasarkan pada
potential. potensi pemanasan globalnya.
Child Labor Pekerja Anak
A person under 18 years of age, according to Indonesian law, who is engaged in work that is mentally, Seseorang di bawah usia 18 tahun, yang menurut peraturan perundangan Indonesia terlibat dalam suatu
physically, socially or morally dangerous and harmful and that interferes with that person’s schooling. pekerjaan yang sifatnya berbahaya dan merugikan secara mental, fisik, sosial atau moral dan mengganggu
kegiatan sekolah anak tersebut.
Crude Palm Oil (CPO) Minyak Sawit Mentah (CPO)
Oil produced from oil palm fruits in the milling process. Minyak yang dihasilkan dari buah kelapa sawit melalui proses pengolahan di pabrik kelapa sawit.
Environmental Impact Assessment (AMDAL) Analisis Dampak Lingkungan (AMDAL)
An environmental impact assessment which companies are required by law to undertake when starting Suatu penilaian dampak lingkungan yang diwajibkan secara hukum bagi perusahaan saat memulai usaha
a business or activity that will have an impact on the environment in Indonesia. atau kegiatan yang akan menghasilkan dampak terhadap lingkungan di Indonesia.
Forced Labor Kerja Paksa
A person who is coerced to work under the threat of violence, intimidation or undue stress of penalty. Orang yang dipaksa bekerja dengan ancaman kekerasan, intimidasi atau tekanan yang berlebihan karena
sanksi.
Fresh Fruit Bunch (FFB) Tandan Buah Segar (TBS)
The fruit bunch harvested from oil palm trees. Tandan buah yang dipanen dari tanaman kelapa sawit.
Gigajoules (GJ) Gigajoules (GJ)
Joules is the unit of energy used by the International System of Units (SI). The Gigajoules is equal to Joules merupakan satuan energi dalam Sistem Satuan Internasional. Gigajoules setara dengan satu miliar
one billion Joules. Joules.
GHG - Greenhouse Gas GRK - Gas Rumah Kaca
Gasses, such as carbon dioxide, methane and nitrous oxide, which trap solar radiation and contribute to Gas-gas, seperti karbon dioksida, metana dan nitrogen oksida, yang menangkap radiasi matahari dan
climate change and ozone destruction. berkontribusi terhadap perubahan iklim dan perusakan lapisan ozon.
GHG Emissions Scope Scope Emisi GRK
Classification of the operational boundaries where GHG emissions occur. Klasifikasi batasan operasional di tempat emisi GRK terjadi.
GHG Emissions Scope 1 – Direct Emisi GRK Scope 1 - Langsung
GHG emissions from sources that are owned or controlled by an organization. Emisi GRK dari sumber-sumber yang dimiliki atau dikendalikan oleh sebuah organisasi.
258 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 261
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
GHG Emissions Scope 2 – Indirect Emisi GRK Scope 2 - Tidak Langsung
GHG emissions that result from the generation of purchased or acquired electricity from electricity Emisi GRK yang timbul dari listrik yang dibeli atau didapatkan dari perusahaan penyedia listrik.
provider company.
GHG Emissions Scope 3 – Other Indirect Emisi GRK Scope 3 - Tidak Langsung Lainnya
Indirect GHG emissions not included in energy indirect (Scope 2) GHG emissions that occur outside of the Emisi GRK tidak langsung yang tidak tercakup dalam emisi energi GRK (Scope 2) tidak langsung yang
organization, including both upstream and downstream emissions terjadi di luar organisasi, termasuk emisi hulu dan hilir.
Global Reporting Initiative (GRI) Global Reporting Initiative (GRI)
A non-profit organization that promotes economic sustainability and develops an international standard Lembaga swadaya yang mempromosikan keberlanjutan ekonomi dan mengembangkan standar
for sustainability reporting. internasional dalam pelaporan keberlanjutan.
Health and Safety Committee (P2K3) Panitia Pembina Keselamatan dan Kesehatan Kerja (P2K3)
Committee composed of management and worker representatives, whose function is integrated into an Komite Keselamatan dan Kesehatan Kerja yang terdiri dari perwakilan manajemen dan pekerja, di mana
organizational structure, which operates according to agreed written policies, procedures, rules and helps fungsinya terintegrasi dalam struktur organisasi, yang bertanggung jawab dalam memantau ketaatan
facilitate worker participation and consultation on matters of occupational health and safety. terkait implementasi keselamatan dan kesehatan kerja sesuai dengan kebijakan, prosedur serta aturan
tertulis yang telah disepakati.
High Carbon Stock (HCS) Stok Karbon Tinggi (SKT)
An area of land with large amounts of carbon stocks and high biodiversity value. Suatu area yang mempunyai cadangan karbon tinggi dan nilai keanekaragaman tinggi.
High-Consequence Work-Related Injury Kecelakaan Kerja dengan Konsekuensi Tinggi
Work-related injury that results in a fatality or in an injury from which the worker cannot, does not, or is not Kecelakaan kerja yang menyebabkan fatalitas atau kecelakaan kerja yang membuat pekerja tidak dapat
expected to recover fully to pre-injury health status within 6 months. atau diduga tidak dapat pulih sepenuhnya ke status kesehatan sebelum terjadinya kecelakaan kerja dalam
waktu 6 bulan.
High Conservation Value (HCV) Area Kawasan Bernilai Konservasi Tinggi (KBKT)
HCV land comprises certain critical ecological or sociocultural attributes. A key part of HCV management Area KBKT terdiri dari atribut ekologi yang kritis dan sosiokultural tertentu. Hal utama dari pengelolaan
is ensuring activity in forests does not have a negative impact on the critical ecological and sociocultural area KBKT adalah memastikan aktivitas di hutan tidak mempunyai dampak negatif terhadap area dengan
attributes, a process that aligns with ISPO’s requirements. ekologi yang kritis dan atribut sosiokultural, suatu proses yang sejalan dengan persyaratan ISPO.
Indonesian Sustainable Palm Oil (ISPO) Indonesian Sustainable Palm Oil (ISPO)
A government effort led by the Ministry of Agriculture to support sustainable palm oil agriculture in Suatu upaya Pemerintah yang dipimpin oleh Kementerian Pertanian untuk mendukung pertanian minyak
Indonesia. kelapa sawit berkelanjutan di Indonesia.
Integrated Pest Management (IPM) Pengelolaan Hama Terpadu
The use of natural pest control techniques to reduce pest populations and replace pesticides and other Penggunaan teknik pengendalian hama alami untuk menurunkan populasi hama dan menggantikan
harmful intervention to minimize risks to human health and the ecosystem. pestisida serta intervensi berbahaya lainnya untuk mengurangi risiko terhadap kesehatan manusia dan
ekosistem.
No Deforestation Tanpa Deforestasi
No new development on HCV areas within Agribusiness Group’s operations and no primary forest Tidak ada pengembangan baru di area KBKT dalam operasional Grup Agribisnis dan tidak ada pembukaan
clearance. hutan primer.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 259
Page 262
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Nucleus Inti
A system developed by the Indonesian Government for estates (nucleus) owned by plantation companies Suatu sistem yang dikembangkan Pemerintah Indonesia untuk perkebunan (inti) yang dimiliki perusahaan
to develop oil palm plots (plasma) near their own plantation for smallholders. perkebunan untuk membangun plot-plot kelapa sawit (plasma) dekat perkebunannya untuk petani.
Occupational Health and Safety Management System (SMK3) Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja (SMK3)
Occupational Health and Safety Management system according to Indonesia’s Government Regulation. Sistem Keselamatan dan Kesehatan Kerja berdasarkan Peraturan Pemerintah Indonesia.
Palm Oil Mill Effluent (POME) Limbah Cair Pabrik Kelapa Sawit (POME)
Liquid waste or sewage generated from the palm oil milling or refining process. Limbah cair yang dihasilkan dari proses pengolahan di pabrik kelapa sawit atau fasilitas penyulingan minyak
sawit.
Plasma or Schemed Smallholder Skema Petani Plasma
Plasma smallholders are farmers who participated in the Plasma Transmigration Program (Perkebunan Petani plasma adalah petani yang berpartisipasi dalam Program Transmigrasi Plasma (Perkebunan Inti
Inti Rakyat, also known as PIR Trans), organized by the Indonesian Government in 1987. Under the scheme, Rakyat, juga dikenal sebagai PIR Trans), yang diselenggarakan oleh Pemerintah Indonesia pada tahun 1987.
villagers from rural parts of Indonesia were relocated to oil palm growing areas and allocated with two Di bawah skema ini, penduduk desa dari daerah pedesaan Indonesia dipindahkan ke daerah penanaman
hectares of farming land. The plasma farmers were partnered with local companies for initial financing kelapa sawit dan dialokasikan dengan dua hektare lahan pertanian. Para petani plasma bermitra dengan
of development and land preparation, planting materials and technical knowledge. In return for this perusahaan lokal untuk pembiayaan awal pengembangan dan persiapan lahan, bahan tanam dan
assistance, smallholders are committed to selling their crops to the company at a price set by the pengetahuan teknis. Sebagai imbalan atas bantuan ini, petani berkomitmen untuk menjual hasil panen
Government. mereka kepada perusahaan dengan harga yang ditentukan oleh Pemerintah.
Recordable Work-Related Injury Kecelakaan Kerja Terkait Pekerjaan yang dapat Dicatat
Work-related injury that results in any of the following: death, days away from work, restricted work or Kecelakaan kerja yang menyebabkan hal-hal berikut ini: kematian, hari tidak bisa bekerja, pekerjaan yang
transfer to another job, medical treatment beyond first aid, or loss of consciousness; or signifcant injury terbatas atau pemindahan ke pekerjaan lain, perawatan medis melampaui pertolongan pertama, atau
diagnosed by a physician or other licensed healthcare professional, even if it does not result in death, kehilangan kesadaran; atau kecelakaan kerja signifikan yang diagnosis oleh dokter atau profesional medis
days away from work, restricted work or job transfer, medical treatment beyond frst aid, or loss of berlisensi lainnya, sekalipun tidak menyebabkan kematian, hari tidak bisa bekerja, pekerjaan yang terbatas
consciousness. atau pemindahan ke pekerjaan lain, perawatan medis melampaui pertolongan pertama, atau kehilangan
kesadaran.
Social Impact Assessment (SIA) Penilaian Dampak Sosial (SIA)
A methodology for analyzing, monitoring, and managing the social consequences of planned interventions Metodologi untuk menganalisis, memantau dan mengelola konsekuensi sosial dari intervensi terencana
and the social change processes arising from these interventions. dan proses perubahan sosial yang terjadi karena intervensi tersebut.
Social Security Administrative Body (BPJS) Badan Penyelenggara Jaminan Sosial (BPJS)
A public legal entity established by the Indonesian Government to administer the social security program. Suatu badan hukum yang dibentuk Pemerintah Indonesia untuk menyelenggarakan program jaminan
BPJS includes BPJS Health and BPJS Employment. sosial. BPJS terdiri dari BPJS Kesehatan dan BPJS Ketenagakerjaan.
Ton of Oil Equivalent (TOE) Setara Ton Minyak (TOE)
A unit of energy, defined as the amount of energy released by burning one ton of crude oil. 1 TOE equal to Salah satu satuan yang dipakai dalam menyatakan konsumsi energi yang digunakan untuk pembakaran
42 GJ (Gigajoules). satu ton minyak mentah. 1 TOE setara dengan 42 GJ (Gigajoules).
Village Unit Cooperatives (KUD) Koperasi Unit Desa (KUD)
Village unit cooperatives, mostly for agricultural activities, aim to improve the economic and social well- Koperasi unit desa, umumnya untuk kegiatan pertanian, yang bertujuan untuk meningkatkan kesejahteraan
being of individual farmers and collective rural communities. ekonomi dan sosial petani serta masyarakat pedesaan.
260 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 263
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
FEEDBACK FORM
LEMBAR UMPAN BALIK
Thank you for your attention and appreciation on our Sustainability Report. To improve Terima kasih atas perhatian dan apresiasi Bapak/Ibu terhadap Laporan Keberlanjutan
our next report, please share with us your thoughts about the report by filling the kami. Guna meningkatkan Laporan Keberlanjutan kami selanjutnya, mohon Bapak/Ibu
questionnaire below, and return this feedback form to us. Your views and inputs are very bersedia untuk mengisi kuesioner berikut dan mengirimkannya kembali kepada kami.
much appreciated. Seluruh saran dan masukan dari Bapak/Ibu sangat berharga bagi kami.
No. Statement Strongly Agree Agree Somewhat Disagree Strongly Disagree Comment
No. Pernyataan Sangat Setuju Setuju Disagree Ragu-ragu Tidak Setuju Sangat Tidak Setuju Alasan
1. This report contains useful information on Indofood’s sustainability
development, commitment, implementation, and policy
Laporan ini berisi informasi yang bermanfaat mengenai pengembangan,
komitmen, implementasi serta kebijakan keberlanjutan dari Indofood
2. This report provides a good overview on Indofood’s performance in its efforts to
reach sustainable development
Laporan ini memberikan gambaran yang baik tentang kinerja Indofood yang
sejalan dengan berbagai usaha untuk mencapai sustainable development
3. Information/disclosures in this report are easy to understand
Informasi/pengungkapan dalam laporan ini mudah dipahami
4. The report provides detailed and thorough information
Informasi pada laporan ini cukup lengkap dan detail
5. This report is credible
Laporan ini dapat dipertanggungjawabkan
Most interesting information in this report is/are: Least interesting information is/are:
Informasi yang paling menarik dalam laporan ini adalah: Informasi yang kurang menarik adalah:
a. a.
b. b.
c. c.
L APOR AN KEBERL ANJUTAN 2023 261
Page 264
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
FEEDBACK FORM
LEMBAR UMPAN BALIK
Name (Optional) :
Nama (Tidak Wajib)
Gender and Age (Obligatory) :
Gender dan Umur (Wajib)
Institution or Company (Optional) :
Institusi atau Perusahaan (Tidak Wajib)
Stakeholder Profile
Profil Pemangku Kepentingan
Stakeholders/Investor | Pemegang Saham/Investor Community | Masyarakat
Business Partner | Mitra Bisnis Media | Media
Government | Pemerintah NGO | LSM
Industry | Industri Others | Lain-lain
Thank you for your time in providing us with this feedback, and please send this back to us to the following address:
Terima kasih atas kesediaan Bapak/Ibu untuk meluangkan waktu dan mengisi lembar umpan balik ini. Mohon agar formulir dapat dikirimkan kepada kami melalui alamat berikut:
Sustainability Department
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Sudirman Plaza, Indofood Tower, 9 th Floor
Jl. Jend. Sudirman Kav. 76-78 Jakarta 12910
Phone : (+62 21) 5795 8822
Fax : (+62 21) 5793 7466
Email : ism.sustainability@indofood.co.id
262 2023 SUSTAINABILIT Y REPORT
Page 265
Page 266
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
264
PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk
Sudirman Plaza, Indofood Tower, 27th Floor
Jl. Jend. Sudirman Kav. 76-78
Jakarta 12910
Indonesia
(+62 21) 5795 8822
(+62 21) 5793 5960
corporate.secretary@indofood.co.id
www.indofood.com
Names mentioned 36 people and organisations named in the text · linked when the evidence is strong
unresolved
person
Sambutan
· Direktur Utama
p.3 ×2
unresolved
org
Makmur Tbk
p.4
unresolved
org
Limitations Makmur Tbk
p.4
unresolved
org
PT. Moores Rowland Indonesia
p.4 ×5
unresolved
org
Indonesia Stock Exchange
p.5 ×4
unresolved
org
CONSUMER BRANDED First Pacific Investment Management Limited
p.5
unresolved
org
First Pacific Investment Management Divisi Minuman Limited
p.5
unresolved
org
Financial Services Authority
p.6
unresolved
org
PT Moores
p.6
unresolved
org
Ministry of Industry
p.11
unresolved
org
Kementerian Perindustrian
p.11 ×2
unresolved
org
Departemen Sustainability
p.29 ×5
unresolved
person
Nominasi
· Komisaris
p.33
unresolved
org
Koperasi Unit Desa
p.57 ×2
unresolved
org
Nasional Sertifikasi
p.64
unresolved
org
Pengawas Obat
p.66
unresolved
org
Pengawas Obat dan Makanan
p.66
unresolved
person
Hamil
p.70
unresolved
org
Ministry of Industry. These
p.83
unresolved
person
H. Dadang Sudarman
p.89 ×2
unresolved
org
Ministry of Environment and Forestry. This
p.160
unresolved
org
Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan. Kegiatan
p.160
Extraction attempts how the parser did, and what it refused
Nothing structured was extracted from this document — the attempts below say why.
No extraction attempted yet.