Source file signed link, expires in 15 minutes
Extracted text 218
Page 1
Delivering Sustainably
Growing with Resilience
20
23
Sustainability Report
Laporan Keberlanjutan
Page 2
Page 3
Table of Contents
Daftar Isi
2 Independent Assurance Statement 75 Sustainable and Responsible Sourcing 136 Stronger Together with Our People
Verifikasi Tertulis dari Pihak Independen Pengelolaan Pasokan yang Berkelanjutan
and Communities
dan Bertanggung Jawab
4 ICBP At A Glance Tumbuh Bersama Karyawan
Sekilas ICBP 82 Socio-Economic Inclusion dan Masyarakat
and Indirect Economic Impacts
6 About This Sustainability Report
Sosial-Ekonomi Inklusif 139 Our Employee Profile
Tentang Laporan Keberlanjutan Kami Profil Karyawan Kami
dan Dampak Ekonomi Tidak Langsung
8 Message from The President Director
142 Labor Practices and People Development
Sambutan Direktur Utama
91 Resilience and Innovation
Ketangguhan dan Inovasi Praktik Ketenagakerjaan
14 Performance Highlights in 2023 dan Pengembangan Karyawan
Ikhtisar Kinerja Tahun 2023
96 Environmental Stewardship
Perlindungan terhadap Lingkungan 155 Employee Health & Safety and Well-being
22 Organizational Profile Keselamatan & Kesehatan Kerja
Profil Organisasi 100 Environmental Policy dan Kesejahteraan Karyawan
Kebijakan Lingkungan
162 Developing Our Communities
28 Sustainability Governance
101 Climate Change and GHG Emissions Pengembangan Masyarakat
and Strategy Perubahan Iklim dan Emisi GRK
174 Appendix
Tata Kelola dan Strategi Keberlanjutan
108 Energy Management Lampiran
52 Resilience in Delivering Food for All Pengelolaan Energi
175 Our Contributions in Supporting SDGs
Tangguh dalam Menghadirkan Produk 114 Water Management Kontribusi Kami dalam Mendukung SDGs
Pangan untuk Semua Pengelolaan Air
183 Stakeholders Engagement and Association
57 Product Safety, Quality, and Halal 121 Waste Management Membership
Keamanan Pangan, Mutu dan Kehalalan Produk Pengelolaan Limbah Pelibatan Pemangku Kepentingan dan Keanggotaan
124 Packaging Waste Management dalam Asosiasi
63 Delivering Products with Improved
Nutrition Level Pengelolaan Sampah Kemasan
187 GRI Content Index
Menghadirkan Produk dengan Kandungan Indeks Isi Laporan Berdasarkan GRI
131 Biodiversity
Gizi Terbaik Keanekaragaman Hayati
196 POJK and SEOJK References
67 Research and Development
134 Environmental Management System Referensi POJK dan SEOJK
Penelitian dan Pengembangan Sistem Manajemen Lingkungan
203 Glossary
68 Responsible Marketing and Customer Engagement
135 Environmental Assessment by Government Daftar Istilah
Pemasaran yang Bertanggung Jawab dan Penilaian Kepatuhan Lingkungan oleh Pemerintah
Pelibatan Konsumen 207 Feedback Form
Lembar Umpan Balik
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 1
Page 4
Independent Assurance Statement [2-5]
Verifikasi Tertulis dari Pihak Independen
Independent Assurance Statement
Report No. 0424/BD/0025/JK
To the Management of PT Indofood CBP Sukses Scope of Assurance
Makmur Tbk,
The scope of our work was restricted to the
We were engaged by PT Indofood CBP Sukses following selected information:
Makmur Tbk (‘ICBP’) to provide assurance in Product Safety, Quality, and Halal
respect to its Sustainability Report 2023 (‘the Climate Change and GHG Emissions
Report’). The assurance engagement was Energy Management
conducted by a multidisciplinary team with Water Management
relevant experience in sustainability reporting. Employee Health & Safety and Well-being
Independence Responsibility
We carried out all our assurance undertakings ICBP is responsible for the preparation of the
with independence and autonomy having not Report and all information and claims therein,
been involved in the preparation of any key part which include established sustainability
of the Report, nor did we provide any services to management targets, performance management,
ICBP during 2023 that could conflict with the data collection, etc. In performing this
independence of the assurance engagement. engagement our responsibility to the
management of ICBP was solely for the purpose
Assurance Standards of verifying the statements it has made in relation
to its sustainability performance, specifically as
Our work was carried out in accordance with described in the selected information, and
ISAE3000 ‘Assurance Engagements other than expressing our opinion on the conclusions
Audits or Reviews of Historical Financial reached.
Information’ issued by the International Auditing
and Assurance Standards Board. This standard Methodology
requires that we comply with ethical
requirements and plan and perform the In order to assess the veracity of certain
assurance engagement to obtain limited assertions and specified data sets included within
assurance. the report, as well as the systems and processes
used to manage and report them, the following
Level of Assurance methods were employed during the engagement
process:
By designing our evidence-gathering procedures Review the report, internal policies,
to obtain a limited level of assurance based on documentation, management and
ISAE3000, readers of the report can be confident information systems
that all risks or errors have been reduced to a
very low level, although not necessarily to zero.
PT. Moores Rowland Indonesia
Jl. Sisingamangaraja No. 26 – Jakarta Selatan 12110 - Indonesia
Tel: +62 21 720 2605 - Fax: +62 21 720 2606 - www.moores-rowland.com
2 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 5
Interview relevant staff involved in All key assurance findings are included herein,
sustainability-related management and while detailed observations and follow-up
reporting recommendations have been submitted to ICBP
Follow data trails to the initial aggregated management in a separate report.
source, in order to check samples of data to a
greater depth.
Jakarta, April 5, 2024
Limitations
Our scope of work was limited to a review of the
accuracy and reliability of selected sustainability
performance-related information. It was not James Kallman
designed to detect all weaknesses in the internal Chief Executive Officer
controls over the preparation and presentation of
the Report, as the engagement was not performed Moores Rowland is an international organization
continuously throughout the preparation period, specializing in auditing, accounting and
and the procedures performed were undertaken outsourcing, tax, legal and advisory, business and
on a test basis. human rights services. Moores Rowland is a
member of Praxity AISBL, the world's largest
Conclusions Alliance of independent and unaffiliated audit and
consultancy companies.
Based on the procedures performed and the
evidence obtained, nothing has come to our With more than 65,000 professionals operating in
attention that causes us to believe that the Report 120 countries across the globe, each sharing the
has not been properly prepared and presented, in same values and sense of responsibility, Praxity is
all material respects. served by Moores Rowland in Indonesia, one of the
leading sustainability assurance providers.
PT. Moores Rowland Indonesia
Jl. Sisingamangaraja No. 26 – Jakarta Selatan 12110 - Indonesia
Tel: +62 21 720 2605 - Fax: +62 21 720 2606 - www.moores-rowland.com
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 3
Page 6
ICBP At A Glance [2-1, 2-6]
Sekilas ICBP
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk (“ICBP” or the "Company") is among the most PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk (“ICBP” atau “Perseroan”) merupakan salah satu
established leading players in the consumer branded products sector. We are engaged produsen produk konsumen bermerek yang mapan dan terkemuka. Kami memiliki kegiatan
in a wide range of product categories, including noodles, dairy, snack foods, food usaha dalam berbagai kategori produk, antara lain mi instan, dairy, makanan ringan,
seasonings, nutrition and special foods, and beverages. We also operate a packaging penyedap makanan, nutrisi dan makanan khusus, serta minuman. Selain itu, kami juga
business that produces flexible and corrugated packaging for our products. menjalankan kegiatan usaha kemasan yang memproduksi kemasan fleksibel maupun
karton untuk produk-produk kami.
We provide everyday food and beverage solutions for consumers of all ages across
market segments, with more than 30 leading product brands. Many of these brands Kami menawarkan berbagai pilihan produk makanan dan minuman sebagai solusi
enjoy significant market share in Indonesia, backed by decades of deep consumer kebutuhan sehari-hari bagi konsumen di segala usia dan segmen pasar, melalui lebih
trust and loyalty. In particular, Indomie, our flagship brand for instant noodles, has dari 30 merek produk kami yang terkemuka. Banyak di antara merek-merek tersebut
grown to become an international brand with strong market leadership extending memiliki pangsa pasar yang signifikan di Indonesia, didukung oleh kepercayaan dan
beyond Indonesia. loyalitas yang mendalam dari konsumen selama bertahun-tahun. Secara khusus, Indomie
yang merupakan merek mi instan unggulan kami, telah berkembang menjadi merek
Our business operations are supported by 60 plants located in key areas across
internasional dengan kepemimpinan pasar yang kuat hingga ke luar Indonesia.
Indonesia, enabling us to stay close to our customers and ensure product freshness.
We leverage on the extensive distribution network of PT Indofood Sukses Makmur Tbk Kegiatan operasional kami didukung oleh 60 pabrik yang tersebar di berbagai wilayah
("Indofood") to meet consumer demands across the archipelago, and to ensure product utama di Indonesia, sehingga kami dapat senantiasa dekat dengan para konsumen
availability across all sales channels in a timely and efficient manner. dan menjamin kesegaran produk. Kami memanfaatkan jaringan distribusi PT Indofood
Sukses Makmur Tbk ("Indofood") yang ekstensif guna memenuhi permintaan konsumen
We have more than 20 manufacturing facilities in Malaysia, the Middle East, Africa,
di segenap penjuru Nusantara serta memastikan ketersediaan produk-produk kami di
and Southeastern Europe serving the overseas markets, making ICBP one of the largest
seluruh channel penjualan secara tepat waktu dan lebih efisien.
instant noodle producers in the world. In addition, we also export many of our products
from Indonesia, making them present in more than 100 countries globally. Guna melayani permintaan pasar di mancanegara, kami memiliki lebih dari 20 fasilitas
produksi di Malaysia, Timur Tengah, Afrika dan Eropa Tenggara yang menempatkan
ICBP was publicly listed on the Indonesia Stock Exchange in 2010. At present, Indofood is
ICBP menjadi salah satu produsen mi instan terbesar di dunia. Selain itu, ICBP juga
the major shareholder of ICBP with 80.53% ownership, while the public share is 19.47%.
mengekspor berbagai produknya dari Indonesia, sehingga produk kami hadir di lebih dari
100 negara di dunia.
ICBP mencatatkan sahamnya di Bursa Efek Indonesia pada tahun 2010. Saat ini, Indofood
adalah pemegang saham utama ICBP dengan jumlah kepemilikan saham sebesar 80,53%
dan sisanya sebesar 19,47% dimiliki oleh publik.
4 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 7
Business Structure
Struktur Bisnis
Food Noodles
Seasonings Mi Instan
Penyedap
Makanan
Dairy
Dairy Nutrition &
Special Foods
Nutrisi &
Makanan Khusus
Beverages
Snack Foods Minuman
Makanan Ringan
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 5
Page 8
About This Sustainability Report [2-3, 2-5, 2-6]
Tentang Laporan Keberlanjutan Kami
Our third Sustainability Report details ICBP’s commitments, strategies, and initiatives Laporan Keberlanjutan kami yang ketiga ini menguraikan komitmen, strategi dan inisiatif
to enhance our sustainability performance, and our advancement towards sustainability untuk meningkatkan kinerja keberlanjutan kami serta kemajuan kami dalam mencapai
targets for the period of January 1 to December 31, 2023. This report is prepared target-target keberlanjutan untuk periode 1 Januari hingga 31 Desember 2023. Laporan
annually and in accordance with the Financial Services Authority Regulation (Peraturan Keberlanjutan ini disusun setiap tahun dengan berpedoman pada Peraturan Otoritas Jasa
Otoritas Jasa Keuangan or “POJK”) No. 51/POJK.03/2017 concerning the Implementation Keuangan (“POJK”) No. 51/POJK.03/2017 tentang Penerapan Keuangan Berkelanjutan
of Sustainable Finance for Financial Services Institutions, Issuers, and Public Companies bagi Lembaga Jasa Keuangan, Emiten dan Perusahaan Publik dan sesuai dengan kriteria
and in accordance with the criteria in the Circular Letter of the Financial Services pada Surat Edaran Otoritas Jasa Keuangan (“SEOJK”) No. 16/SEOJK.04/2021 tentang
Authority (Surat Edaran Otoritas Jasa Keuangan or “SEOJK”) No. 16/SEOJK.04/2021 Bentuk dan Isi Laporan Tahunan Emiten atau Perusahaan Publik. Kami secara konsisten
concerning the Form and Contents of the Annual Report of Issuers or Public Companies. menggunakan Standar Pelaporan Keberlanjutan Global Reporting Initiative (“GRI”)
We consistently utilize the Global Reporting Initiative (“GRI”) Sustainability Reporting sebagai bahan referensi dan laporan ini telah disusun sesuai dengan Standar GRI dan
Standards as a point of reference and this report has been prepared in accordance with versi terbaru GRI Universal Standards 2021.
the GRI Standards and its latest GRI Universal Standards 2021.
Kami terus berkomitmen untuk meningkatkan praktik dan tanggung jawab keberlanjutan
We continue to demonstrate our commitment to strengthen our sustainability measures di seluruh rantai nilai, sejalan dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable
and responsibilities across our value chain, while aligning with the United Nations’ Development Goals atau “SDGs”) Perserikatan Bangsa-Bangsa.
Sustainable Development Goals (“SDGs”).
Selama periode pelaporan, tidak terdapat perubahan signifikan dalam kegiatan usaha,
Throughout the reporting period, there were no significant changes in our business batasan topik material, kepemilikan saham, struktur rantai pasokan dan skala bisnis.
activities, material topic boundaries, share ownership, supply chain structure, and
ICBP kembali menunjuk PT Moores Rowland Indonesia, penyedia jasa assurance
business scale.
independen, untuk melakukan verifikasi dan assurance atas laporan ini. PT Moores
ICBP reappointed PT Moores Rowland Indonesia, an independent assurance service Rowland Indonesia tidak terlibat dalam penyusunan laporan keberlanjutan ini dan
provider, to verify and assure this report. PT Moores Rowland Indonesia was not telah menyatakan tidak memiliki benturan kepentingan. Seluruh informasi keuangan
involved in the process of drafting this sustainability report and no conflict of interest untuk tahun 2023 dalam laporan ini merujuk kepada informasi dalam Laporan Tahunan
is declared. All financial information for the year of 2023 in this report refers to ICBP tahun 2023.
information in the ICBP 2023 Annual Report.
Untuk informasi lebih lanjut, masukan dan pertanyaan terkait laporan ini,
For further information, suggestions, and inquiries related to this report, please contact: silakan menghubungi:
Sustainability Department
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk
Sudirman Plaza, Indofood Tower, 9th Floor, Jl. Jend. Sudirman Kav. 76-78, Jakarta 12910
Phone: (+62 21) 5795 8822 | Fax: (+62 21) 5793 7466, Email: icbp.sustainability@icbp.indofood.co.id
6 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 9
Report Scope [2-1, 2-2] Cakupan Laporan [2-1, 2-2]
ICBP and its subsidiaries consist of 86 operating units, of which 26 are located outside ICBP dan anak perusahaannya terdiri dari 86 unit operasional, di mana 26 di antaranya
Indonesia. The 60 operating units located in Indonesia covers units in the Noodles, berada di luar Indonesia. Sebanyak 60 unit operasional berlokasi di Indonesia, meliputi
Dairy, Snack Foods, Food Seasonings, Nutrition & Special Foods ("NSF"), Beverages, and unit-unit operasional di Divisi Mi Instan, Dairy, Makanan Ringan, Penyedap Makanan,
Packaging Divisions. Nutrisi & Makanan Khusus (Nutrition & Special Foods atau “NSF”), Minuman dan Kemasan.
The scope of data disclosed in this sustainability report is as follows: Cakupan data yang diungkapkan dalam laporan keberlanjutan ini adalah sebagai berikut:
Financial data and employees’ profiles are consolidated from ICBP and its subsidiaries. Data keuangan dan profil karyawan merupakan hasil konsolidasi ICBP dan anak
Other than these, all data are from our operating units located in Indonesia and perusahaannya. Di luar data tersebut, seluruh data yang disajikan berasal dari unit
explained in the following notes: operasional di Indonesia dengan penjelasan sebagai berikut:
1. Data related to employees’ and social activities are compiled from 60 operating units. 1. Data yang berkaitan dengan kegiatan karyawan dan sosial berasal dari 60 unit
2. Environmental data disclosed in this report cover the following scope: operasional.
a. Energy and Greenhouse Gas (“GHG”) emissions profile and performance data are 2. Data lingkungan yang diungkapkan dalam laporan ini menggunakan cakupan data
compiled from 10 operating units with energy consumption equal to or more than sebagai berikut:
6,000 tons of oil equivalent (“TOE”) per year per unit, which are required to report a. Data profil dan kinerja energi dan emisi Gas Rumah Kaca (“GRK”) berasal dari 10 unit
their performance based on Indonesian regulations. These 10 units represent over operasional, dengan konsumsi energi yang sama atau lebih dari 6.000 setara ton
55% of ICBP’s total energy consumption. minyak (ton of oil equivalent atau “TOE”) per tahun per unit, yang berdasarkan
b. Water, wastewater, and waste profile and performance data are compiled from peraturan di Indonesia wajib melaporkan kinerjanya. Adapun 10 unit tersebut
60 operating units. mewakili lebih dari 55% total konsumsi energi ICBP.
b. Data profil dan kinerja air, air limbah dan limbah berasal dari keseluruhan 60 unit
Most of the sustainability data and performance are compared to 2018 as a base year,
operasional.
considering that ICBP had begun mapping out all relevant data and strengthening its
quality in 2018. Sebagian besar data dan kinerja keberlanjutan dibandingkan dengan tahun 2018 sebagai
tahun acuan, dengan pertimbangan bahwa ICBP telah memetakan dan meningkatkan
kualitas seluruh data yang relevan di tahun 2018.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 7
Page 10
Message from the President Director [2-22]
Sambutan Direktur Utama
Anthoni Salim
President Director & CEO
Direktur Utama & CEO
8 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 11
Dear Valued Stakeholders, Para Pemangku Kepentingan yang Terhormat,
I am honored to present ICBP’s third sustainability report which demonstrates our Dengan bangga saya menyampaikan laporan keberlanjutan ICBP yang ketiga, yang
deepening commitment to the achievement of our sustainability objectives in alignment menunjukkan komitmen untuk mencapai tujuan keberlanjutan kami yang sejalan dengan
with the United Nation's SDGs. SDGs Perserikatan Bangsa-Bangsa.
As the world faces converging environmental, social, and economic disruptions arising Ketika dunia dihadapkan pada berbagai gangguan lingkungan, sosial dan ekonomi yang
from climate shocks, biodiversity erosion, persistent geopolitical conflicts and food diakibatkan oleh guncangan iklim, degradasi keanekaragaman hayati, konflik geopolitik
security, we recognize that building business resilience is imperative if we are to secure serta ketahanan pangan, menyadarkan kami akan pentingnya membangun ketangguhan
a sustainable future. bisnis untuk meraih masa depan yang berkelanjutan.
This report, “Delivering Sustainably, Growing with Resilience”, showcases our resilience in Laporan ini mengusung tema, “Delivering Sustainably, Growing with Resilience”, yang
driving sustainable growth that benefits both the Company and communities of which we menggambarkan ketangguhan kami dalam mendorong pertumbuhan berkelanjutan guna
are a part. dapat memberikan manfaat yang lebih luas bagi Perseroan dan masyarakat di mana
kami beroperasi.
Our Sustainability Approach
Our mission and values shape our Sustainability Framework, which guides the
Pendekatan Keberlanjutan Kami
management of our impacts on environmental, social, and governance (“ESG”) issues. Misi dan nilai-nilai Perseroan merupakan landasan Kerangka Kerja Keberlanjutan, yang
We determine these material issues through a comprehensive and ongoing stakeholder menjadi panduan bagi kami dalam mengelola dampak terhadap lingkungan, sosial dan
engagement process and periodic materiality assessments. tata kelola (environmental, social, and governance atau “ESG”). Isu-isu material kami
ditetapkan melalui pelibatan pemangku kepentingan serta penilaian materialitas secara
komprehensif dan berkala.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 9
Page 12
Understanding our key impacts, we are then able to devise key performance indicators Dengan memahami dampak utama, kami merancang indikator kinerja utama (key
(“KPI”) that allow us to track sustainability progress across our divisions and business performance indicators atau “KPI”) guna memantau kemajuan keberlanjutan di seluruh
units. In 2023, we re-evaluated our material topics and confirmed that our existing divisi dan unit usaha kami. Di tahun 2023, kami mengevaluasi kembali topik-topik material
topics are reflective of stakeholder concerns and remain relevant. dan memastikan bahwa masukan dari para pemangku kepentingan telah dipertimbangkan
dan tetap relevan.
Ultimate oversight of our sustainability strategy resides with the Board of Directors
("BOD"). The BOD continues to uphold accountability across the Company for Direksi melakukan pengawasan tertinggi terhadap strategi keberlanjutan Perseroan
executing sustainability initiatives in a transparent manner that is responsive to dan menjunjung tinggi akuntabilitas dalam pelaksanaan program keberlanjutan secara
stakeholder needs. transparan dan responsif terhadap kebutuhan para pemangku kepentingan.
Key Achievements in 2023 Pencapaian Utama Tahun 2023
In the midst of geopolitical disruptions and economic headwinds, ICBP has shown Di tengah tantangan geopolitik dan hambatan ekonomi yang terjadi, ICBP telah
resilience with its commitment to deliver sustainable growth by continuing to provide membuktikan ketangguhan dan komitmennya dalam mencapai pertumbuhan yang
every day food solutions. Our focus has always centered on the delivery of responsible berkelanjutan dengan senantiasa menyediakan solusi kebutuhan pangan sehari-hari.
and safe products, hence food safety and quality are of utmost importance to ICBP. Kami fokus menyediakan produk pangan secara bertanggung jawab dan aman untuk
As the leading Indonesian food and beverage manufacturing company, all our production dikonsumsi. Oleh karenanya, aspek keamanan pangan dan mutu merupakan prioritas
facilities are certified with an international Food Safety or Quality Management bagi ICBP. Sebagai produsen makanan dan minuman yang terkemuka di Indonesia,
System to ensure the highest standards of food safety and quality control for every seluruh fasilitas produksi kami telah mendapatkan sertifikasi internasional Sistem
product. Our commitment spans beyond complying with regulations to offer products Manajemen Keamanan Pangan atau Mutu guna memastikan standar keamanan pangan
with improved nutrition. To meet changing consumer preferences and emerging dan pengendalian mutu tertinggi di setiap produk. Komitmen kami lebih dari sekadar
nutrition guidelines, we develop products with less sugar, salt, and fat. As of 2023, mematuhi peraturan dalam menghadirkan produk dengan gizi yang optimal. Untuk
we expanded our line of "Healthier Choice" products to include 29 dairy products and menanggapi perubahan preferensi konsumen dan perkembangan regulasi terkait gizi,
2 noodle products. kami mengembangkan produk-produk dengan kandungan gula, garam dan lemak yang
lebih rendah, sehingga jumlah produk “Pilihan Lebih Sehat” terus bertambah mencapai
angka 29 produk dairy dan 2 produk mi instan di tahun 2023.
10 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 13
Understanding the potential that digitalization and Industry 4.0 technologies have in Memahami potensi digitalisasi dan teknologi Industri 4.0 untuk meningkatkan efisiensi
boosting manufacturing efficiency, in 2023, we successfully implemented an augmented dalam manufaktur, di tahun 2023, kami menerapkan solusi pemeliharaan mesin berbasis
reality machine maintenance solution in our Dairy Division and further automated augmented reality di Divisi Dairy dan meningkatkan otomatisasi guna meraih tingkat
noodle production to enhance precision, accuracy, also driving productivity gains and presisi, akurasi serta produktivitas dan efisiensi yang lebih tinggi di proses produksi
processing improvements. Through our dedicated efforts, we were honored to receive mi instan. Berbagai upaya yang kami lakukan tersebut mendapatkan pengakuan
the prestigious Gold Award for The International Convention on Quality Control Circles diantaranya melalui penghargaan Gold Award dalam The International Convention on
("ICQCC") in China and to be invited to join Indonesia’s delegation at the renowned Quality Control Circles ("ICQCC") di Tiongkok serta menjadi bagian dari delegasi Indonesia
Hannover Messe Conference to showcase our implementation of Industry 4.0 technology. di Konferensi Hannover Messe untuk menunjukkan penerapan teknologi Industri 4.0 kami.
We continue to drive climate action through expanding our decarbonization efforts. Over Kami terus mendorong dijalankannya berbagai upaya untuk mengatasi perubahan iklim
37% of our total energy consumption is now derived from renewable energy sources melalui perluasan upaya dekarbonisasi. Lebih dari 37% total konsumsi energi kami berasal
such as biomass in the form of oil palm shells. This transition towards cleaner energy dari sumber energi terbarukan seperti biomassa dari cangkang kelapa sawit. Transisi
use across our operations represents a significant step towards reducing our carbon menuju penggunaan energi yang ramah lingkungan di unit operasional kami merupakan
footprint. In 2023, ICBP continued to keep track of its environmental performance and langkah signifikan dalam mengurangi jejak karbon. Di tahun 2023, ICBP terus memantau
successfully reduced the intensity of our GHG emissions, energy, and water, relative to kinerja lingkungannya secara rutin, dan berhasil menurunkan intensitas emisi gas rumah
2018 base year. kaca, energi dan air, dibandingkan tahun acuan 2018.
We understand that addressing climate change goes hand in hand with fostering a Kami menyadari pentingnya upaya mendorong ekonomi sirkular dalam mengatasi
circular economy. To this end, we continued efforts to improve our post-consumer perubahan iklim. Untuk itu, kami terus meningkatkan upaya pengelolaan sampah kemasan
packaging waste management while catalyzing Indonesia’s circular economy transition pasca konsumsi serta mendukung transisi ke arah ekonomi sirkular di Indonesia melalui
through collaborations like the Community-based Waste Bank and Drop Box Program, berbagai program kolaborasi seperti Bank Sampah berbasis Masyarakat, Drop Box,
Green Warmindo Program, Packaging and Recycling Association for Indonesia Sustainable Program Green Warmindo, Packaging and Recycling Association for Indonesia Sustainable
Environment ("PRAISE"), and Indonesia Packaging Recovery Organization ("IPRO"). Environment ("PRAISE") dan Indonesia Packaging Recovery Organization ("IPRO").
Recognizing sustainable sourcing as the first link in the packaging lifecycle, our Memahami sumber pasokan yang berkelanjutan merupakan mata rantai awal dalam siklus
corrugated packaging factories which supplies cartons internally are 100% certified kemasan, pabrik kemasan karton ICBP yang memasok kebutuhan internal telah 100%
by Forest Stewardship Council® (“FSC®”). tersertifikasi oleh Forest Stewardship Council® (“FSC®”).
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 11
Page 14
Likewise, the paper sheets sourced by our corrugated packaging factories are from Selain itu, lembaran kertas untuk pabrik kemasan karton kami dipasok oleh mitra-
supplier partners who have been fully certified under FSC® or the Program for the mitra pemasok yang tersertifikasi FSC® atau Program for the Endorsement of Forest
Endorsement of Forest Certification (“PEFC”). Certification (“PEFC”).
As part of our commitment to responsible and impact-driven business growth, we Sebagai bagian dari komitmen kami terhadap pertumbuhan bisnis yang bertanggung
embed a sustainable sourcing and inclusive business model into mutually beneficial jawab dan memberikan dampak, kami menerapkan pengelolaan pasokan yang
partnerships with farmers. Our collaborative approach aims to guarantee a steady berkelanjutan serta model bisnis inklusif melalui kemitraan yang saling menguntungkan
supply of materials while fostering socio-economic development. To date, we have dengan para petani. Pendekatan kolaboratif ini bertujuan untuk menjamin pasokan bahan
engaged over 26,000 farmer partners to create shared value and support the livelihoods baku yang stabil serta mendorong pertumbuhan sosial-ekonomi. Hingga saat ini, kami
of farming communities. telah bermitra dengan lebih dari 26.000 petani untuk menciptakan nilai bersama dan
mendukung kesejahteraan para petani.
Employee health is a top priority for ICBP. Our Workforce Nutrition Program was set
up to provide our employees with knowledge of and access to healthy nutritious food. Mengingat kesehatan karyawan merupakan prioritas utama bagi ICBP, kami merancang
In 2023, we completed the development of an application to calculate the nutritional Program Gizi bagi Karyawan guna meningkatkan pengetahuan dan akses terhadap
value of the canteen menu, thereby enabling us to provide our employees with a more makanan bergizi. Di tahun 2023, aplikasi penghitungan nilai gizi menu kantin
nutritious diet. We continued to conduct health webinars, proactively increasing dikembangkan untuk memastikan penyediaan makanan yang bergizi bagi para karyawan.
employees’ awareness on maintaining a healthy and balanced lifestyle. Kami juga terus menyelenggarakan webinar kesehatan untuk menumbuhkan kesadaran
karyawan tentang pentingnya gaya hidup yang sehat dan seimbang.
Our community development effort focuses to support on addressing Indonesia’s
malnutrition issue while promoting nutrition and healthy eating awareness. Our Upaya pengembangan masyarakat kami berfokus pada upaya untuk membantu
initiatives span across different target audience such as infants, toddlers, youths, and penanggulangan malnutrisi di Indonesia dan membangun kesadaran gizi dan pola makan
pregnant mothers. Specifically, we launched an online learning platform in collaboration sehat yang ditujukan bagi bayi, balita, remaja dan ibu hamil. Melalui kerja sama dengan
with one of the top public universities in Indonesia to enhance health workers’ and salah satu universitas negeri terkemuka di Indonesia, kami meluncurkan platform
Integrated Health Post (Pos Pelayanan Terpadu or "Posyandu") cadres’ awareness pembelajaran online guna meningkatkan kesadaran para petugas kesehatan dan kader
of stunting. Pos Pelayanan Terpadu ("Posyandu") mengenai stunting.
12 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 15
Opportunities and Challenges Peluang dan Tantangan
Looking ahead, growing urgency to ramp up climate action will require us to continue Ke depannya, kebutuhan aksi iklim yang semakin meningkat, mendorong kami untuk
keep abreast of shifting regulatory trends regarding the climate-reporting terus mencermati tren perubahan regulasi terkait pelaporan iklim. Meskipun dunia
requirements. While the external environment continues to evolve, we ensure our terus berubah, kami akan memastikan keberlanjutan bisnis kami melalui kepemimpinan
business remains resilient through the implementation of robust management processes manajemen yang kuat dan mempertimbangkan berbagai risiko perubahan iklim yang telah
that integrate identified climate-related risks. Coupled with our operational agility, diidentifikasi. Dengan kemampuan untuk menyesuaikan kegiatan operasional kami dengan
this allows us to capture climate-related opportunities presented. cepat, kami akan mampu menangkap berbagai peluang yang muncul dari perubahan iklim.
Appreciation Apresiasi
None of our sustainability progress would have been possible without the hard work Kemajuan dan pencapaian keberlanjutan kami ini, tidak terlepas dari kerja keras seluruh
of our employees. I would like to express my deepest gratitude for their service and karyawan. Oleh karenanya, saya ingin menyampaikan terima kasih yang tulus atas
contributions in 2023. By building collective resilience, I am confident that we will be able kontribusi seluruh karyawan kami di tahun 2023. Saya yakin bahwa ICBP akan dapat
to deliver on our goals in the coming year. mencapai berbagai tujuannya di masa mendatang dengan membangun ketangguhan
secara kolektif.
Sincerely,
Hormat saya,
Anthoni Salim
President Director & CEO
Direktur Utama & CEO
April 2024
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 13
Page 16
Performance Highlights in 2023 Environmental Aspect
Ikhtisar Kinerja Tahun 2023 Aspek Lingkungan
Managing Environmental and Energy Managing GHG Emissions
Mengelola Lingkungan dan Energi Mengelola Emisi GRK
Environmental Management System Energy Intensity Absolute GHG Emissions from GHG Emissions Intensity from
Sistem Manajemen Lingkungan (in GJ/ton of product) Energy Sector (in ton CO2-e) Energy Sector
Intensitas Energi Emisi GRK Absolut dari Sektor Energi (in ton CO2-e/ton of product)
32
Operating units are certified (dalam GJ/ton produk)
with ISO 14001
(dalam ton CO2-e) Intensitas Emisi GRK dari Sektor Energi
(dalam ton CO2-e/ton produk)
Unit operasional tersertifikasi
dengan ISO 14001
5.59 5.52 370,400
5.48 0.403
5.19 5.15 5.17 348,100 349,000 344,400 342,800 0.398
333,300
0.367 0.364
Energy Management System 0.343 0.346
Sistem Manajemen Energi
21
Operating units are certified 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2018 2019 2020 2021 2022 2023
with ISO 50001
Unit operasional tersertifikasi
dengan ISO 50001
Renewable Energy Utilization Energy Intensity Reduction Absolute GHG Emissions Reduction GHG Emissions Intensity Reduction
Pemanfaatan Energi Terbarukan Penurunan Intensitas Energi Penurunan Emisi GRK Absolut Penurunan Intensitas Emisi GRK
37.9% 7.5% 1.5% 14.1%
Energy sources in 2023 Energy intensity reduction in 2023 Reduction in absolute GHG emissions in 2023 GHG emissions intensity reduction in 2023
come from renewable energy relative to 2018 base year relative to 2018 base year relative to 2018 base year
Sumber energi pada tahun 2023 Penurunan intensitas energi pada tahun Penurunan emisi GRK absolut pada tahun 2023 Penurunan intensitas GRK pada tahun 2023
berasal dari energi terbarukan 2023 dibandingkan tahun acuan 2018 dibandingkan tahun acuan 2018 dibandingkan tahun acuan 2018
14 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 17
Managing Water Managing Waste Conserving Biodiversity
Mengelola Air Mengelola Limbah Konservasi Keanekaragaman Hayati
Water Intensity* Non-Hazardous Solid Waste Tree Planting
(in m3/ton of product) Limbah Padat Tidak Berbahaya Penanaman Pohon
Intensitas Air*
(dalam m3/ton produk)
100% >209,900
Non-hazardous solid waste (reusable food, Trees and mangroves have been planted along coastal
recyclable carton and plastic packaging) regions and beaches as well as in the mountains and water
from production process are recycled catchment areas as part of agroforestry, since 2016,
2.33 2.29 2.29 2.23 providing up to 10,300 ton CO2-e reduction in GHG emissions
2.18 Limbah padat tidak berbahaya (makanan
2.06
yang dapat diguna ulang, kemasan karton Jumlah pohon dan tanaman bakau yang ditanam di sepanjang
dan plastik yang dapat didaur ulang) dari area pesisir dan pantai serta daerah pegunungan dan
proses produksi didaur ulang tangkapan air sebagai bagian dari agroforestri, sejak tahun
2018 2019 2020 2021 2022 2023 2016, yang menghasilkan hingga sebesar 10.300 ton CO2-e
pengurangan emisi GRK
Water Intensity Reduction
Penurunan Intensitas Air
11.6%
Water intensity reduction in 2023
relative to 2018 base year
Penurunan intensitas air pada tahun 2023
dibandingkan tahun acuan 2018
* Restatement of information, please refer to Appendix page 187
* Informasi penyajian kembali, dapat dilihat pada Lampiran halaman 187
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 15
Page 18
Social Aspect
Aspek Sosial
Delivering Responsible Products
Menghadirkan Produk dengan Penuh Tanggung Jawab
Food Safety “Healthier Choice” Products Consumer Education
Keamanan Pangan Produk "Pilihan Lebih Sehat" Edukasi Konsumen
100% 29 Dairy products Since 2009, we have provided nutrition
Produk dairy education services through Indofood
Nutrition Care Program for:
ICBP production facilities are certified with an
2
Sejak tahun 2009, kami telah memberikan
international Food Safety or Quality Management System Noodle products
layanan edukasi gizi melalui program
Produk mi instan
Fasilitas produksi ICBP tersertifikasi Sistem Manajemen Layanan Gizi Indofood bagi:
Keamanan Pangan atau Mutu internasional
Halal Products
Awarded "Healthier Choice" logo which
reflects these products have less sugar >400,000
or salt or fat content in the same
Children 6-24 months old
Produk Halal product category
Anak usia 6-24 bulan
Mendapatkan logo "Pilihan Lebih Sehat",
100% yang menunjukkan bahwa produk memiliki
kandungan gula atau garam atau lemak yang
lebih rendah pada kategori yang sama >550,000
ICBP products have obtained Halal certification
Produk ICBP telah tersertifikasi Halal Pregnant and
lactating mothers
Ibu hamil dan menyusui
16 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 19
People Community Development
Sumber Daya Manusia Pengembangan Masyarakat
Labor Practices Posyandu Program
Praktik Ketenagakerjaan Program Posyandu
ZERO 20
Posyandu supported
Child and forced labor
Posyandu yang diberikan dukungan
Tidak terdapat pekerja anak dan praktik kerja paksa
100% Indofood Riset Nugraha ("IRN")
Indofood Riset Nugraha ("IRN")
>1,000
Employees are free to participate in labor union
of choice, with 49.6% being union members
Karyawan diberi kebebasan untuk berpartisipasi
dalam serikat pekerja pilihan mereka, di mana 49,6% University students received research
tergabung dalam serikat pekerja grants from IRN to help them further their
research since 1998
Mahasiswa telah menerima pendanaan riset
dari IRN untuk membantu mereka melakukan
riset sejak tahun 1998
Occupational Health & Safety
Keselamatan & Kesehatan Kerja
ZERO ACCIDENTS
Recorded in 35 out of 60 operating units in 2023
Nihil kecelakaan kerja pada 35 dari 60 unit operasional
selama tahun 2023
17
Page 20
Economic Aspect
Aspek Ekonomi
Financial Performance (in trillions of Rupiah)
Kinerja Keuangan (dalam triliun Rupiah)
Net Sales Income from Operations/EBIT Income for the Year
Penjualan Neto Laba Usaha/EBIT Attributable to Equity Holders
67.91
64.80 of the Parent Entity
56.80 Laba Tahun Berjalan yang Dapat
46.64 Diatribusikan Kepada Pemilik
42.30
Entitas Induk
11.67 13.38 14.39
7.40 9.20 6.59 6.40 6.99
5.04 4.59
2019 2020 2021 2022 2023 2019 2020 2021* 2022 2023 2019 2020 2021* 2022 2023
Total Assets Total Equity** Total Liabilities
Total Aset Total Ekuitas **
Total Liabilitas
118.02 115.31 119.27
103.50
63.07
62.10 57.83 57.16
54.94 57.47 52.84
50.66
38.71
26.67
12.04
2019 2020* 2021* 2022 2023 2019 2020* 2021* 2022 2023 2019 2020* 2021* 2022 2023
* Restatement due to updated interpretation of PSAK 24 on attributing benefit to periods of service
* Disajikan kembali sehubungan dengan pembaruan interpretasi dari PSAK 24 mengenai persyaratan pengatribusian imbalan pada periode jasa
** Taking into account Non-Controlling Interests
18 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report ** Dengan memperhitungan Kepentingan Nonpengendali
Page 21
Environmentally Friendly Product Local Party Involvement
Produk Ramah Lingkungan Pelibatan Pihak Lokal
100% >26,000
Our corrugated packaging factories are certified
Partnerships with potato, chili, cassava farmers,
by the FSC®* and use sustainable material
coconut tappers, and dairy farmers
Pabrik kemasan karton kami telah tersertifikasi oleh FSC®*
Kemitraan dengan petani kentang, cabai, singkong,
dan menggunakan bahan baku yang berkelanjutan
gula kelapa dan peternak sapi
>70,000
Partnerships with Indomie Food Stall (Warung
Makan Indomie or "Warmindo") Entrepreneurs
Kemitraan dengan pengusaha Warung Makan
Indomie ("Warmindo")
* License Number FSC CoC: FSC-C132805
* Nomor Lisensi FSC CoC: FSC-C132805
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 19
Page 22
2023 Awards and Recognitions
Penghargaan dan Pengakuan Tahun 2023
Corporate
Korporasi
SRI KEHATI Index 2023
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk as a Constituent of Sustainable and
Responsible Investment (SRI), by Indonesian Biodiversity Foundation (KEHATI)
and the Indonesia Stock Exchange
ESG Quality 45 IDX KEHATI Index 2023
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk as a Constituent that Indicates Good
ESG Performance, by Indonesian Biodiversity Foundation (KEHATI) and the
Indonesia Stock Exchange
ESG Sector Leaders IDX KEHATI Index 2023
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk as a Constituent that Indicates ESG
Score Above Sector Average, by Indonesian Biodiversity Foundation (KEHATI)
and the Indonesia Stock Exchange
Halal Award 2023
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk was awarded Longlife Achievement
Award for Processed Food Category, by the Assessment Institute for Foods,
Drugs and Cosmetics of the Indonesian Council of Ulama (LPPOM MUI)
CSA Award 2023
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk as The Best Consumer Non-Cyclicals
Sector On the Main Board, by CSA Community and the Association of
Indonesian Securities Analyst
20 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 23
Brands and Divisions
Merek dan Divisi
International Convention on Quality Control Circles (ICQCC) Award 2023
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk – Noodles Division received Gold Award, by ICQCC
Kantar Brand Footprint 2023 - Global
Indomie as The Most Chosen Instant Noodle Brand in the World, by Kantar
Kantar Brand Footprint 2023 - Indonesia
Indomie as The Most Chosen FMCG Brand in Indonesia, by Kantar
Kantar Brand Footprint 2023 - Indonesia
Indomilk remained to be one of the Top Three Most Chosen Dairy Brand in Indonesia, by Kantar
Indonesia WOW Brand Award 2023
Indomie as Gold Champion in the Pouch Noodle category, by MarkPlus, Inc
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 21
Page 24
Organizational
Profile
Profil Organisasi
22
Page 25
Business Overview
Tinjauan Bisnis
Vision Visi
The Leading Consumer Goods Company
Produsen Barang-barang Konsumsi yang Terkemuka
Mission Misi Values Nilai-nilai
• To continuously Innovate, focusing on Consumers’ needs, delivering great Brands “With discipline as the basis of our way
with unparalleled Performance of life; We conduct our business with
• To deliver quality products which are loved by consumers integrity; We treat our stakeholders with
respect; and together we unite to strive
• To continuously improve our people, processes and technologies
for excellence and continuous innovation”
• To contribute to the welfare of the society and environment in a sustainable manner
“Dengan disiplin sebagai falsafah hidup; Kami
• To continuously improve stakeholders’ values
menjalankan usaha kami dengan menjunjung
tinggi integritas; Kami menghargai seluruh
• Senantiasa melakukan inovasi, fokus pada kebutuhan pelanggan, menawarkan merek-merek unggulan dengan
pemangku kepentingan; dan secara bersama-
kinerja yang tidak tertandingi
sama membangun kesatuan untuk mencapai
• Menyediakan produk berkualitas yang merupakan pilihan pelanggan
keunggulan dan inovasi yang berkelanjutan”
• Senantiasa meningkatkan kompetensi karyawan, proses produksi dan teknologi kami
• Memberikan kontribusi bagi kesejahteraan masyarakat dan lingkungan secara berkelanjutan
• Meningkatkan stakeholders’ values secara berkesinambungan
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 23
Page 26
ICBP Value Chain [2-6]
Rantai Nilai ICBP
ICBP strives to implement sustainability practices throughout its value chain
ICBP berupaya untuk melaksanakan praktik-praktik keberlanjutan di seluruh rantai nilainya
Research & Development Manufacturing Process
Penelitian & Pengembangan Proses Manufaktur
Innovation across our value chain
Inovasi pada seluruh rantai nilai kami
>80 >34,800
Production Facilities Employees
Fasilitas Produksi Karyawan
Consumer goods manufacturing
(noodles - produced in Indonesia and overseas; dairy, snack foods, food
seasonings, nutrition and special foods, and beverages - produced in Indonesia)
Material Sourcing Manufaktur produk-produk konsumen
Pengelolaan Pasokan Bahan Baku (mi instan, diproduksi di Indonesia dan luar negeri; dairy, makanan ringan,
penyedap makanan, nutrisi dan makanan khusus dan minuman - yang diproduksi
>26,000
di Indonesia)
Partnership with:
Kemitraan dengan:
Farmers and dairy farmers
Petani dan peternak sapi
Material input within Indofood Group
(cooking oil and wheat flour)
Input material dari Grup Indofood
(minyak goreng dan tepung terigu)
Material input from third-party suppliers
Input material berasal dari pemasok pihak ketiga
24 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 27
Distribution Consumers
Distribusi Konsumen
Distribution of finished products to consumers
Distribusi produk jadi ke konsumen
70%
Sales contribution from Indonesia
Supported by Kontribusi penjualan berasal dari Indonesia
Didukung oleh
Indofood’s Distribution Group
Grup Distribusi Indofood
>100
Countries served by
>1,300
our products
Negara yang dilayani oleh
produk-produk kami
Distribution/stock points
Distribusi/stock point
Third-party distributors
Distributor pihak ketiga
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 25
Page 28
Our Presence [2-1, 2-6]
Kehadiran Kami
Malaysia
Malaysia
Noodles Food Seasonings
Dairy Nutrition & Special Foods
Snack Foods Beverages
Serbia
Serbia
We have several supporting facilities, including food ingredients and packaging facilities, among others
Türkiye
Türkiye
Kami memiliki beberapa fasilitas pendukung, antara lain pabrik bumbu dan kemasan
Morocco
Morocco
Saudi
Saudi Arabia
Arabia
Egypt
Egypt
26 Ghana
Ghana
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Nigeria
Nigeria
Page 29
North Sumatra Lampung West Java East Java South Kalimantan
Noodles Noodles Noodles Noodles Noodles
Dairy Dairy Beverages
Riau Jabodetabek
Food Seasonings Beverages
Noodles Noodles South Sulawesi
Nutrition & Special Foods
Dairy Bali Noodles
Jambi Beverages
Snack Foods Beverages Beverages
Noodles
Food Seasonings Central Java
West Kalimantan North Sulawesi
South Sumatra Beverages Noodles
Noodles Noodles
Noodles Snack Foods
Beverages Beverages
Beverages Food Seasonings
Beverages
Serbia
Türkiye Malaysia Nigeria
Noodles Noodles
Saudi Arabia Ghana
Morocco
Egypt
Saudi Arabia Noodles Noodles
Türkiye Morocco
Ghana
Nigeria
Noodles Noodles
Kenya Serbia
Noodles Noodles
Kenya
Egypt
Noodles
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 27
Page 30
Sustainability Governance
and Strategy
Tata Kelola dan Strategi Keberlanjutan
28
Page 31
Integrating Sustainability Into Governance [3-3]
Mengintegrasikan Keberlanjutan ke Dalam Tata Kelola Perusahaan
Material Topic in This Chapter
[3-2, 3-3]
Sustainability Governance Kerangka Kerja Tata Kelola
• Governance and Ethics Framework [2-23] Keberlanjutan [2-23]
Aligned with our parent company Indofood, the Company's Selaras dengan perusahaan induk kami, Indofood, visi
vision and mission form the over-arching umbrella for dan misi Perseroan melingkupi kerangka kerja tata kelola
Topik Material dalam Bab Ini our sustainability governance framework, guiding our keberlanjutan dan menjadi panduan komitmen keberlanjutan
[3-2, 3-3]
sustainability commitment of “Striving for Sustainable kami yaitu "Berupaya untuk Mencapai Pertumbuhan yang
• Tata Kelola dan Etik Growth through Innovation and Management Excellence”. Berkelanjutan melalui Inovasi dan Manajemen Unggul".
This commitment is anchored upon our corporate values Komitmen tersebut didasarkan pada nilai-nilai perusahaan
and strengthened by our sustainability principles of dan diperkuat dengan prinsip keberlanjutan dalam mengelola
managing business success in three key areas: profit, people, keberhasilan bisnis di tiga aspek utama yaitu ekonomi, sosial
and planet. dan lingkungan.
The amalgamation of all these elements results in the three Penggabungan seluruh elemen tersebut menghasilkan tiga
sustainability pillars which serves as the foundation upon pilar keberlanjutan yang berperan sebagai landasan dalam
which we manage, measure, and monitor our sustainability mengelola, mengukur dan memantau kinerja keberlanjutan
performance. It also guides the implementation of kami. Ketiga pilar tersebut juga menjadi pedoman penerapan
initiatives and programs across all divisions and operation berbagai inisiatif dan program keberlanjutan dari seluruh
units to ensure effectiveness and sustained impact of our divisi dan unit operasional guna memastikan efektivitas dan
sustainability efforts. dampak keberlanjutannya.
This sustainability governance framework reinforces the Kerangka kerja tata kelola keberlanjutan ini memperkuat
current governance approach comprising Sustainability tata kelola Perseroan yang meliputi Struktur Tata Kelola
Governance Structure, Good Corporate Governance Keberlanjutan, Tata Kelola Perusahaan yang Baik (Good
(“GCG”), Risk Management, Internal Control System, and Corporate Governance atau "GCG"), Manajemen Risiko,
the Company’s Code of Conduct (“ICBP Code of Conduct”). Sistem Pengendalian Internal dan Kode Etik Perseroan
(“Kode Etik ICBP").
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 29
Page 32
ICBP’s Sustainability Framework [2-23]
Kerangka Kerja Keberlanjutan ICBP
The Leading Consumer Goods Company
Vision
Produsen Barang-barang Konsumsi yang Terkemuka
Visi
To continuously Innovate,
focusing on Consumers’ needs, To contribute to the welfare
To continuously improve our people,
delivering great Brands with To deliver quality products of the society and environment To continuously improve
Mission processes, and technologies
unparalleled Performance which are loved by consumers in a sustainable manner stakeholders’ values
Senantiasa meningkatkan kompetensi
Misi Senantiasa melakukan inovasi, Menyediakan produk berkualitas Memberikan kontribusi bagi Meningkatkan stakeholders’ values
karyawan, proses produksi dan
fokus pada kebutuhan pelanggan, yang merupakan pilihan pelanggan kesejahteraan masyarakat dan secara berkesinambungan
teknologi kami
menawarkan merek-merek unggulan lingkungan secara berkelanjutan
dengan kinerja yang tidak tertandingi
Sustainability Commitment Striving for Sustainable Growth through Innovation and Management Excellence
Komitmen Keberlanjutan Berupaya untuk Mencapai Pertumbuhan yang Berkelanjutan melalui Inovasi dan Manajemen Unggul
Discipline Integrity Respect Unity Excellence Innovation
Disiplin Integritas Menghargai Kesatuan Keunggulan Inovasi
Values
Nilai-nilai Responsible Integrated Value Management
Manajemen Nilai yang Terintegrasi dan Bertanggung Jawab
01 02 03 04 05 06
Sustainability Principles Good Sustainable Inclusive Economic Growth Environmental Continuity Innovation for
Prinsip-prinsip Keberlanjutan Governance Product and Partnership Responsibility of Knowledge Sustainable Solution
Tata Kelola yang Baik Produk yang Berkelanjutan Pertumbuhan Ekonomi yang Tanggung Jawab Lingkungan Pengetahuan yang Inovasi bagi Solusi
Inklusif dan Kemitraan Berkesinambungan yang Berkelanjutan
Resilience in Delivering Environmental Stronger Together with Our People
Food for All Stewardship and Communities
Sustainability Pillars Tangguh dalam Menghadirkan Produk Pangan untuk Semua Perlindungan terhadap Lingkungan Tumbuh Bersama Karyawan dan Masyarakat
Pilar Keberlanjutan Governance | Tata Kelola Environmental Stewardship | Perlindungan terhadap Lingkungan People | Karyawan
Responsible Product | Produk yang Bertanggung Jawab Community | Masyarakat
Sustainable Supply Chain | Rantai Pasokan Berkelanjutan
Measuring and Monitoring Objective Setting SMART* Targets & KPI Impact Pathway
Pengukuran dan Pemantauan Penetapan Tujuan Target SMART* & KPI Jalur Dampak
Initiatives
Management Systems and Programs All Divisions
Inisiatif Seluruh Divisi
Sistem Manajemen dan Program
* SMART = Specific, Measurable, Achievable, Relevant, and Time-bound | SMART = Spesifik, Terukur, Bisa Dicapai, Relevan dan Terkait Waktu
30 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 33
Sustainability Governance Structure [2-9, 2-10, 2-12, 2-13, 2-14, 2-17]
Struktur Tata Kelola Keberlanjutan
Sustainability governance at ICBP is headed by Board of Directors (“BOD”), which is Tata kelola keberlanjutan ICBP dipimpin oleh Direksi, yang bertanggung jawab terhadap
accountable for all sustainability matters and sustainability performance and targets. seluruh aspek keberlanjutan dan kinerja serta target-target keberlanjutan. Direksi
The BOD approves all sustainability-related policies, including our Code, validates our memberikan persetujuan terhadap semua kebijakan terkait keberlanjutan, termasuk
material topics and has oversight of our strategy. The BOD meets regularly to review Kode Etik, memvalidasi topik-topik material dan mengawasi strategi keberlanjutan.
progress on how key sustainability areas are evaluated, monitored, and managed. They Direksi melakukan pertemuan berkala guna meninjau bagaimana kemajuan dari program
also receive regular monitoring reports from operational units and divisions to appraise utama keberlanjutan dievaluasi, dipantau dan dikelola. Direksi juga menerima laporan
the effectiveness of the implemented initiatives. pemantauan secara berkala dari berbagai unit operasional dan divisi untuk menilai
efektivitas dari inisiatif keberlanjutan yang telah dijalankan.
For our 2023 reporting, the BOD has deemed the list of material topics identified from
the materiality assessment completed in 2022 to be relevant and has given its final Untuk pelaporan tahun 2023, Direksi berpandangan bahwa daftar topik material yang
approval for publication of our 2023 sustainability report. diidentifikasi dari proses penilaian materialitas di tahun 2022 masih relevan dan telah
diberikan persetujuan untuk penerbitan laporan keberlanjutan tahun 2023.
The Sustainability Department, which is headed by the Sustainability Coordinator,
reports directly to the BOD. The role of the Sustainability Department is to ensure Departemen Sustainability, yang dipimpin oleh Koordinator Sustainability, melapor secara
that sustainability initiatives and programs are integrated effectively throughout ICBP langsung kepada Direksi. Departemen Sustainability memastikan bahwa berbagai inisiatif
operating units and aligned with group-wide strategy. dan program keberlanjutan telah terintegrasi secara efektif di seluruh unit operasional
ICBP dan selaras dengan strategi keseluruhan grup.
The Sustainability Department is supported by the Strategic Team and the
Implementation Team. The Implementation Team is comprised of appointed coordinators Departemen Sustainability memperoleh dukungan dari Tim Strategis dan Tim
from each division. It coordinates the execution of our sustainability framework and Implementasi. Tim Implementasi terdiri atas koordinator yang ditunjuk dari masing-
pillars across ICBP, socializing initiatives as well as supporting sustainability data masing divisi. Tim ini bertugas mengoordinasikan pelaksanaan kerangka kerja dan pilar
collection, tracking, and evaluation. keberlanjutan, menyosialisasikan inisiatif serta mendukung pengumpulan, penelusuran
dan evaluasi data keberlanjutan.
The Strategic Team and Implementation Team collaborate to ensure ground
implementation of ICBP strategies, and the Sustainability Department works in Tim Strategis dan Tim Implementasi berkolaborasi guna memastikan strategi ICBP
partnership with the Strategic Team to monitor and evaluate the effectiveness of terlaksana dengan baik, dan Departemen Sustainability bekerja sama dengan Tim
the Company’s sustainability strategy and program implementation across all divisions Strategis untuk memantau dan mengevaluasi efektivitas strategi keberlanjutan
and operating units. Perseroan serta implementasi program di seluruh divisi dan unit operasional.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 31
Page 34
ICBP’s Sustainability Governance Structure
Struktur Tata Kelola Keberlanjutan ICBP
ICBP Board of Directors
Risk Management
ICBP Sustainability
Department/Coordinator
Policy Coordinator Data Management Center Coordinator
Program Implementation Coordinator
Stakeholders Engagement and
Reporting Coordinator
General Administration & Documentation
Strategic Team Implementation Team
Economic Implementation
Responsible Sustainable Environmental
Governance People Community Impact Coordinator
Product Supply Chain Stewardship
Coordinator Coordinator Coordinator Measurement for each ICBP
Coordinator Coordinator Coordinator
Coordinator Division
Food Food
Noodles Dairy Snack Foods NSF Beverages Packaging
Seasonings Ingredients
Division Division Division Division Division Division
Division Division
Coordinator Coordinator Coordinator Coordinator Coordinator Coordinator
Coordinator Coordinator
32 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 35
To ensure continued capacity building on sustainable business practices, the BOD, and Guna terus meningkatkan kapasitas tentang praktik bisnis keberlanjutan, Direksi dan
all individuals within our sustainability governance structure participate in various seluruh individu dalam struktur tata kelola keberlanjutan berpartisipasi dalam berbagai
sustainability training programs, workshops, and seminars. In 2023, training included program pelatihan, workshop dan seminar terkait keberlanjutan di tahun 2023, yang
Indonesia's Economic Outlook 2024, Global Economic Outlook 2024, GHG Emissions meliputi Indonesia’s Economic Outlook 2024, Global Economic Outlook 2024, Pengukuran
Measurement, Task Force on Climate-related Financial Disclosure (TCFD), GRI Standards, Emisi GRK, Task Force on Climate-related Financial Disclosure (TCFD), Standar GRI,
International Sustainability Standards Board (ISSB) Standards, and more. [2-17] Standar International Sustainability Standards Board (ISSB) dan berbagai pelatihan
lainnya. [2-17]
Good Corporate Governance [2-9, 2-10, 2-11, 2-15, 2-18, 2-19, 2-20, 2-27]
The Company conducts its business activities responsibly, ethically, and in compliance
Tata Kelola Perusahaan yang Baik [2-9, 2-10, 2-11, 2-15, 2-18, 2-19, 2-20, 2-27]
with prevailing rules and regulations in Indonesia. ICBP’s GCG policies were developed Perseroan menjalankan kegiatan usahanya secara bertanggung jawab dan etis dan
in line with Indonesian laws and regulations, the Company’s Articles of Association dengan mematuhi berbagai ketentuan dan peraturan yang berlaku di Indonesia. Kebijakan
(“AOA”) and GCG principles, which advocate transparency, accountability, responsibility, GCG ICBP disusun berdasarkan peraturan perundang-undangan yang berlaku di Indonesia,
independence, and fairness. Anggaran Dasar (“AD”) Perseroan serta prinsip-prinsip GCG yang mengedepankan aspek
transparansi, akuntabilitas, tanggung jawab, independensi dan kesetaraan.
Based on Law No. 40 Year 2007 regarding Limited Liability Company (“Company Laws”),
the Company’s organs consist of the General Meeting of Shareholders (“GMS”), the Sesuai dengan Undang Undang No. 40 Tahun 2007 tentang Perseroan Terbatas (“UUPT”),
Board of Commissioners (“BOC”), and the BOD. They are assisted by Committees and the organ Perseroan terdiri dari Rapat Umum Pemegang Saham (“RUPS”), Anggota Dewan
Corporate Secretary, and play an important role in the implementation of GCG. Komisaris dan Anggota Direksi. Ketiga organ Perseroan ini didukung oleh Komite dan
Sekretaris Perusahaan, yang berperan penting dalam pelaksanaan GCG yang baik.
The Company’s organs are required to perform their functions based on prevailing
regulations, the AOA, and the GCG principles. Organ Perseroan menjalankan fungsinya sesuai dengan ketentuan dalam peraturan
perundang-undangan yang berlaku, AD serta prinsip GCG.
Our BOD participated in training, workshops,
and seminars to broaden their understanding
of sustainability
Direksi kami berpartisipasi dalam pelatihan,
workshop dan seminar guna meningkatkan
pengetahuan terkait keberlanjutan
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 33
Page 36
General Meeting of Shareholders Rapat Umum Pemegang Saham
The GMS is a forum where shareholders can interact with the BOC and BOD regarding RUPS merupakan forum bagi pemegang saham untuk memperoleh keterangan yang
Company issues that are pertinent to the meeting agenda and not conflicting with the berkaitan dengan Perseroan dari Dewan Komisaris dan Direksi sepanjang berhubungan
interest of the Company. The authority of the GMS cannot be delegated to the BOC dengan agenda rapat dan tidak bertentangan dengan kepentingan Perseroan. RUPS
or BOD, as stipulated in the Company Laws and/or prevailing regulations in the capital mempunyai wewenang yang tidak diberikan kepada Dewan Komisaris atau Direksi, dalam
market and/or the AOA. batasan yang ditentukan dalam UUPT dan/atau peraturan yang berlaku di bidang pasar
modal dan/atau AD.
The GMS comprises the Annual General Meeting (“AGM”) and Extraordinary General
Meeting (“EGM”), as described in the AOA. During the AGMs and EGMs, the Company RUPS terdiri dari Rapat Umum Pemegang Saham Tahunan (“RUPST”) dan Rapat Umum
adopts either open or closed voting by poll in all resolutions that promotes the Pemegang Saham Luar Biasa (“RUPSLB”) sesuai yang ditetapkan dalam AD. Dalam
independence and interest of the shareholders. Each shareholder is entitled to penyelenggaraan RUPST dan RUPSLB, Perseroan menjalankan prosedur terbuka
one vote per share. maupun tertutup dengan metode vote by poll dalam seluruh keputusan rapat yang
mengedepankan independensi dan kepentingan pemegang saham di mana setiap saham
The specific roles and responsibilities of the BOC and BOD are outlined
berhak memberikan satu suara.
in the following sections.
Peran dan tanggung jawab khusus Dewan Komisaris dan Direksi diuraikan pada
bagian berikut.
Board of Commissioners
The BOC is responsible for overseeing the Company’s management policies and advising
the BOD on the strategy, management, and operations of the Company. The BOC is
Dewan Komisaris
required to perform its duties in good faith, and in a responsible and prudent manner. Dewan Komisaris bertanggung jawab atas pengawasan terhadap kebijakan pengurusan
In carrying out its oversight function, the BOC is assisted by the Audit Committee (“AC”) dan memberikan pertimbangan atau nasihat kepada Direksi terkait strategi, pengelolaan
and the Nomination and Remuneration Committee (“NRC”), both of which are responsible dan kegiatan operasional Perseroan. Dewan Komisaris wajib melaksanakan tugasnya
directly to the BOC. [2-13] dengan itikad baik, penuh tanggung jawab dan kehati-hatian. Dalam melaksanakan tugas
pengawasannya, Dewan Komisaris dibantu oleh Komite Audit serta Komite Nominasi dan
The AC is responsible for carrying out oversight duties based on GCG principles, and
Remunerasi yang bertanggung jawab langsung kepada Dewan Komisaris. [2-13]
advising the BOC regarding financial reporting, recommendation for the external auditor
appointment, evaluation of audit engagement by the appointed external auditor, internal Komite Audit bertanggung jawab melaksanakan tugas pengawasannya berdasarkan
control system, internal audit, regulatory compliance, and risk management. The NRC prinsip-prinsip GCG, dan memberi masukan kepada Dewan Komisaris perihal pelaporan
is responsible for assisting the BOC in its supervisory and advisory duties related to keuangan, rekomendasi penunjukan auditor eksternal, evaluasi atas pelaksanaan
the nomination and remuneration aspects of the BOC and BOD members, including pemberian jasa oleh auditor eksternal yang ditunjuk, sistem pengendalian internal,
recommendation on nomination, development programs and performance evaluation as audit internal, serta kepatuhan terhadap peraturan dan perundang-undangan, serta
part of succession planning, as well as remuneration structures and policies of the BOC manajemen risiko. Komite Nominasi dan Remunerasi bertanggung jawab dalam membantu
and BOD. tugas pengawasan Dewan Komisaris terkait aspek nominasi dan remunerasi anggota
Dewan Komisaris dan Direksi, termasuk rekomendasi nominasi, program pengembangan
dan evaluasi kinerja sebagai bagian dari perencanaan suksesi, serta struktur remunerasi
dan kebijakan Dewan Komisaris dan Direksi.
34 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 37
The BOC comprises five members including the President Commissioner, and two Dewan Komisaris Perseroan terdiri dari lima orang anggota termasuk seorang Komisaris
Independent Commissioners. Members of the BOC are nominated by the NRC and Utama serta dua orang Komisaris Independen. Anggota Dewan Komisaris dinominasikan
appointed by the shareholders at the GMS. The nominations are based on the level oleh Komite Nominasi dan Remunerasi, dan diangkat oleh pemegang saham melalui RUPS.
of expertise, diversity of skills and knowledge, and experience required to perform Nominasi Dewan Komisaris memperhatikan keahlian, pengetahuan dan pengalaman yang
the duties of the BOC. The BOC’s performance is reviewed once a year through self- dibutuhkan dalam pelaksanaan tugasnya. Kinerja Dewan Komisaris dievaluasi setiap tahun
assessment, in accordance with the duties and responsibilities of the members. dengan menggunakan penilaian sendiri berdasarkan tugas dan kewajibannya.
For more information and details on the BOC, please refer to ICBP’s 2023 Annual Report, Informasi dan rincian lebih lanjut perihal Dewan Komisaris, dapat dilihat pada Laporan
which can be downloaded through www.indofoodcbp.com. Tahunan ICBP 2023 yang dapat diunduh melalui www.indofoodcbp.com.
Board of Directors Direksi
The BOD is responsible for leading the management of the Company in delivering its Direksi bertanggung jawab memimpin jalannya kepengurusan Perseroan dalam mencapai
business objectives, including establishing broad policies and setting out corporate sasaran usahanya, termasuk menyusun kebijakan umum dan menetapkan strategi
strategies, as well as monitoring of its implementation. The BOD is required to perform perusahaan serta pemantauan pelaksanaannya. Direksi wajib melaksanakan tugasnya
its duties in good faith, and in a responsible and prudent manner. The BOD has the dengan itikad baik serta penuh tanggung jawab dan kehati-hatian. Direksi memiliki
authority to take management actions based on the policies stipulated in the AOA, kewenangan untuk mengambil tindakan pengurusan berdasarkan kebijakan yang
Company Laws, and prevailing regulations. [2-13] ditentukan dalam AD, UUPT serta peraturan yang berlaku. [2-13]
The BOD comprises the President Director and 10 Directors. BOD members are Direksi Perseroan terdiri dari seorang Direktur Utama dan 10 orang Direktur. Anggota
nominated by the NRC and appointed by shareholders at the GMS. Direksi dinominasikan oleh Komite Nominasi dan Remunerasi serta diangkat oleh
pemegang saham melalui RUPS.
The nomination is based on the level of expertise, knowledge, and experience to perform
the BOD duties. The BOD’s performance is reviewed once a year by the NRC using agreed Nominasi anggota Direksi memperhatikan keahlian, pengetahuan dan pengalaman yang
annual performance indicators and through self-assessment by each BOD member, dibutuhkan dalam melaksanakan tugasnya. Kinerja Direksi dievaluasi setiap tahun
according to their respective duties and responsibilities in overseeing the day-to-day oleh Komite Nominasi dan Remunerasi menggunakan indikator kinerja tahunan yang
operations of the Company. [2-18] telah disetujui serta melalui penilaian mandiri oleh masing-masing anggota Direksi,
berdasarkan tugas dan tanggung jawab masing-masing dalam mengawasi kegiatan
For more information and details on the BOD, please refer to ICBP’s 2023 Annual Report,
sehari-hari Perseroan. [2-18]
which can be downloaded through www.indofoodcbp.com. [2-19, 2-20]
Informasi dan rincian lebih lanjut perihal Direksi dapat dilihat pada Laporan Tahunan
ICBP Tahun 2023 yang dapat diunduh melalui www.indofoodcbp.com. [2-19, 2-20]
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 35
Page 38
ICBP Board of Directors
Direksi ICBP
Anthoni Salim
Taufik Wiraatmadja
Axton Salim
Tjhie Tje Fie (Thomas Tjhie)
Suaimi Suriady
Joedianto Soejonopoetro
Hendra Widjaja
Mark Julian Wakeford
In She
Sulianto Pratama T. Eddy Hariyanto
36 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 39
Risk Management System Sistem Manajemen Risiko
ICBP has implemented a systematic risk management framework across the divisions ICBP telah menerapkan kerangka kerja manajemen risiko yang sistematis di seluruh divisi
that is executed by the Enterprise Risk Management ("ERM") team. yang diimplementasikan oleh tim Enterprise Risk Management ("ERM").
Risk management is carried out through a top-down approach that involves the BOD Pengelolaan risiko Perseroan dilakukan melalui pendekatan top-down yang melibatkan
in the evaluation of high-level risks, and a bottom-up approach where subsidiaries Direksi dalam mengevaluasi risiko-risiko utama serta pendekatan bottom-up yang
and business units assess risks specific to their operations. The Corporate ERM team melibatkan anak perusahaan dan unit usaha dalam mengkaji risiko-risiko yang spesifik di
comprehensively analyses and consolidates the identified key risks. Periodic reports, masing-masing unit usaha. Tim Corporate ERM melakukan analisis secara komprehensif
encapsulating risk exposures and corresponding mitigating measures, are then submitted dan mengonsolidasikan berbagai risiko utama yang teridentifikasi. Laporan berkala,
to the BOD and the AC. [2-12] yang merangkum paparan risiko dan tindakan mitigasi yang terkait, disampaikan kepada
Direksi dan Komite Audit. [2-12]
The Corporate Sustainability team regularly maps sustainability concerns and evaluates
the company’s exposure to sustainability-related risks. Concurrently, they work with Tim Corporate Sustainability memetakan dan mengevaluasi berbagai risiko terkait
internal and external stakeholders to incorporate their inputs into the identification isu-isu ESG secara berkala. Tim juga bekerja sama dengan pemangku kepentingan baik
and management of our material issues. The chart on the following page illustrates internal maupun eksternal guna mempertimbangkan berbagai masukan mereka ke dalam
ICBP’s most critical sustainability concerns and their interconnectedness throughout identifikasi dan pengelolaan isu material. Bagan di halaman selanjutnya menggambarkan
its value chain. isu keberlanjutan ICBP yang paling penting dan keterkaitannya di seluruh rantai nilai.
More details on ICBP’s risk management are available in the Company’s Annual Report Rincian lebih lanjut mengenai manajemen risiko ICBP dapat dilihat pada Laporan Tahunan
2023, which can be downloaded through www.indofoodcbp.com. Perseroan 2023, yang dapat diunduh melalui www.indofoodcbp.com.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 37
Page 40
Integrating Risk Management into Sustainability
Mengintegrasikan Manajemen Risiko dalam Keberlanjutan
Risk Analysis Process Materiality Analysis Process
Proses Analisis Risiko Proses Analisis Materialitas
Risk Engaging
Risk Communication Monitoring & Materiality Program
Risk Response Stakeholder Issue Issue
Identification & Reporting Evaluation Analysis Development
Assesment Respon Pelibatan Identification Prioritization
Identifikasi Komunikasi & Pemantauan & Analisis Pengembangan
Penilaian Risiko terhadap Pemangku Identifikasi Isu Prioritisasi Isu
Risiko Pelaporan Evaluasi Materialitas Program
Risiko Kepentingan
Product Safety, Quality, and Halal
Keamanan Pangan, Mutu dan Kehalalan Produk
Nutritional Value
Uncertainty of Global Economic Condition Risk Nilai Gizi
Risiko Ketidakpastian dalam Kondisi Ekonomi Global
Responsible Marketing and Communications
Pemasaran dan Komunikasi yang Bertanggung Jawab
Commodity and Raw Material Price Increase Risk
Risiko Kenaikan Harga Komoditas dan Bahan Baku Sustainable and Responsible Sourcing
Pengelolaan Pasokan yang Berkelanjutan dan Bertanggung Jawab
Socio-Economic Inclusion
Sosial-Ekonomi Inklusif
Food Safety Risk
Risiko Keamanan Pangan Resilience and Innovation
Ketangguhan dan Inovasi
Governance and Ethics
Tata Kelola dan Etik
Competition Risk Climate Change and GHG Emissions
Risiko Persaingan Perubahan Iklim dan Emisi GRK
Energy Management
Pengelolaan Energi
Global Warming and Climate Change Risk
Risiko Pemanasan Global dan Perubahan Iklim Water Management
Pengelolaan Air
Packaging and Waste Management
Pengelolaan Limbah dan Kemasan
Sustainability Risk
Risiko Keberlanjutan Biodiversity
Keanekaragaman Hayati
Employee Health & Safety and Well-being
Keselamatan & Kesehatan Kerja dan Kesejahteraan Karyawan
Cyber Security Risk
Risiko Keamanan Siber Labor Practices and People Development
Praktik Ketenagakerjaan dan Pengembangan Karyawan
Community Development
Pengembangan Masyarakat
38 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 41
Internal Control System Sistem Pengendalian Internal
The internal control system includes a set of policies and control procedures established Sistem pengendalian internal meliputi berbagai kebijakan dan prosedur pengendalian
by the BOD and management to provide adequate assurance on effective and efficient yang ditetapkan oleh Direksi dan manajemen guna memberikan keyakinan yang memadai
operations, accurate and reliable financial reporting, and adherence to prevailing terhadap pelaksanaan kegiatan operasional yang efektif dan efisien, pelaporan keuangan
regulations. The BOD is responsible for the internal control system of the Company. yang akurat dan dapat diandalkan serta kepatuhan terhadap peraturan yang berlaku.
Direksi bertanggung jawab atas sistem pengendalian internal Perseroan.
For more details about the internal control system, please refer to the ICBP
2023 Annual Report, which can be downloaded through www.indofoodcbp.com. Rincian lebih lanjut perihal sistem pengendalian internal, dapat dilihat pada Laporan
Tahunan ICBP 2023 yang dapat diunduh melalui www.indofoodcbp.com.
Code of Conduct and Commitment
to Human Rights [2-15, 2-23, 2-24]
Kode Etik dan Komitmen terhadap
Hak Asasi Manusia [2-15, 2-23, 2-24]
Code of Conduct
ICBP Code of Conduct comprises a Company Business Ethics Policy and Work Ethics
Kode Etik
Policy. It applies to the entire Company, including the BOC, BOD and all employees, Kode Etik ICBP terdiri dari Kebijakan Etika Bisnis Perusahaan dan Kebijakan Etika Kerja. Kode
as well as the organs supporting the Company. The ICBP Code of Conduct also applies Etik ICBP berlaku untuk seluruh bagian dari Perseroan, termasuk Dewan Komisaris, Direksi dan
to all ICBP subsidiaries (“ICBP Group”) and serves as a reference for these subsidiaries seluruh karyawan serta organ-organ pendukung Perseroan. Kode Etik ICBP juga berlaku untuk
in establishing their respective codes of conduct. Perseroan beserta seluruh anak perusahaannya (“Grup ICBP”) dan juga berfungsi sebagai
pedoman penyusunan kode etik anak perusahaan yang menyusun kode etiknya tersendiri.
Company Business Ethics Policy Work Ethics Policy
Kebijakan Etika Bisnis Perusahaan Kebijakan Etika Kerja
Compliance with Laws Confidentiality of Information Compliance with Laws Other Work Outside the Company Gambling
and Regulations Kerahasiaan Informasi and Regulations Pekerjaan Lain di Luar Perusahaan Perjudian
Ketaatan Terhadap Ketaatan Terhadap Hukum
Hukum dan Peraturan Corporate Social Responsibility dan Peraturan Conflict of Interest and Weapons
Tanggung Jawab Sosial Transaction with Related Parties Senjata
Relationships with Perusahaan Abuse of Authority and Benturan Kepentingan dan
the Shareholders Harsh Treatment Transaksi dengan Pihak Terkait Organizational/
Hubungan dengan Environmental Conservation Penyalahgunaan Kekuasaan Political Relations
Pemegang Saham Pemeliharaan Lingkungan dan Tindak Kekerasan Gratification Hubungan
Gratifikasi Organisasi/Politik
Relationships with Occupational Health and Safety Protection and Use of Tangible
the Customers Keselamatan dan and Intangible Assets Illegal Drugs and Alcoholic Insider Trading
Hubungan dengan Pelanggan Kesehatan Kerja Perlindungan dan Penggunaan Beverages/Liquor Insider Trading
Aset Berwujud dan Aset Obat-obatan Terlarang dan
Relationships with Fair Treatment Minuman Keras
Tidak Berwujud
the Business Partners Perlakuan yang Wajar
Hubungan dengan Mitra Usaha
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 39
Page 42
Anti-Gratification and Anti-Corruption Anti-Gratifikasi dan Anti-Korupsi
Here at ICBP, the Company committed to ethical business conduct. The Company ICBP berkomitmen terhadap perilaku bisnis yang etis. Perseroan telah memiliki kebijakan
has an anti-fraud and anti-corruption policy as stipulated in ICBP Code of Conduct anti-gratifikasi dan anti-korupsi sebagaimana diatur dalam Kode Etik ICBP dan kebijakan
and supported by other internal policies and related procedures. All employees are internal serta prosedur terkait lainnya. Seluruh karyawan menandatangani Peraturan
required to sign off on the Company’s Regulation as a commitment to the Company's Perusahaan sebagai bentuk komitmen terhadap Kode Etik Perseroan.
Code of Conduct.
Diseminasi
Dissemination
Kode Etik Perseroan dikomunikasikan kepada Dewan Komisaris, Direksi dan seluruh
The Company's Code of Conduct is communicated to the BOC, the BOD, and all employees karyawan ICBP, melalui program orientasi karyawan dan portal web internal. Sebagai
of the ICBP Group, through the employee orientation program and our internal web bagian dari proses orientasi, semua karyawan baru diwajibkan mengikuti program
portal. As part of the onboarding process, all new hires are required to undergo a sosialisasi Kode Etik Perseroan dan Peraturan Perusahaan. Melalui program ini, seluruh
socialization program of the Company's Code of Conduct and the Company Regulation. karyawan dilatih dan dikenalkan dengan budaya, etika dan praktik perusahaan, termasuk
This program allows all employees to be trained and familiarized with company culture, kebijakan anti-korupsi dan penegakan hak asasi manusia.
ethics and practices, including anti-corruption and upholding human rights.
Mekanisme Whistleblowing dan Penyampaian Keluhan [2-16, 2-25, 2-26]
Whistleblowing and Grievance Mechanism [2-16, 2-25, 2-26]
Kami memiliki mekanisme penyampaian keluhan baik dari pihak internal dan eksternal
We have grievance mechanisms in place to enable internal and external guna melaporkan dugaan pelanggaran Kode Etik ICBP. Pihak internal seperti karyawan
whistleblowers to report any suspected violation of the Company's Code of Conduct. dan pihak eksternal seperti anggota masyarakat dan Lembaga Swadaya Masyarakat
Internal parties such as employees and external parties such as Communities and Non- ("LSM") dapat melayangkan surat elektronik melalui kode.etik@indofood.co.id dan/atau
Governmental Organizations ("NGOs") can do so via email to kode.etik@indofood.co.id melalui mekanisme yang telah ditetapkan di unit-unit operasional.
and/or through the established mechanism within operating units.
Secara eksternal, kami membangun dialog dengan masyarakat di mana kami beroperasi.
Externally, we conduct regular dialogue with communities where we operate. Semua keluhan ditangani oleh tim yang ditunjuk oleh Perseroan. Rincian terkait laporan
All grievances are handled by a designated team appointed by the Company. The details dan identitas pelapor dijamin kerahasiaannya. Pelanggaran terhadap Kode Etik Perseroan
of the report and identities of the whistleblowers are treated with strict confidentiality. dapat dianggap sebagai pelanggaran terhadap kontrak kerja karyawan dan dapat
A violation of the Company's Code of Conduct can constitute a breach of employment berujung pada sanksi disipliner. [2-25, 2-26]
and may result in disciplinary action. [2-25, 2-26]
Pada tahun 2023, Perseroan menerima empat laporan yang patut diperhatikan, di mana
In 2023, the Company received four notable reports, three of which were deemed valid tiga laporan dianggap memadai dan ditindaklanjuti.
and followed-up.
40 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 43
ICBP Internal and External Whistleblowing and Grievance Mechanism
Mekanisme Whistleblowing dan Penyampaian Keluhan Internal dan Eksternal ICBP
Submitting Concerns Receiving Concerns Handling Concerns
Penyampaian Laporan Penerimaan Laporan Penanganan Laporan
Concerns from Concerns related to
Internal Parties the Code of Conduct
(Employees) violations
Laporan dari Pihak Channel:
Internal (Karyawan) Email to: kode.etik@
indofood.co.id
Laporan terkait pelanggaran
Kode Etik Concern
Saluran: Verification, follow up confirmed Remediation
Email ke: kode.etik@ and investigation by Laporan Remediasi
Received by by a designated team (with
indofood.co.id terkonfirmasi
designated team strict confidentiality)
Diterima oleh tim Verifikasi, tindak lanjut
Concerns related to yang telah ditunjuk dan investigasi oleh tim Concern
operational matters yang ditunjuk (dengan unconfirmed
Channel: penuh kerahasiaan) Laporan tidak
Email to: kode.etik@ terkonfirmasi
indofood.co.id
Laporan terkait isu
operasional
Concerns from Saluran:
External Parties Email ke: kode.etik@
(Communities, indofood.co.id Concern confirmed
NGOs, etc) and can be handled
Laporan dari by operating unit
Pihak Eksternal Concerns related to social Laporan Remediation by
(Masyarakat, LSM, & environmental matters terkonfirmasi dan operating unit
dll) Channel: akan ditangani oleh Remediasi oleh
• Email to: kode.etik@ Received Concern unit operasional unit operasional
indofood.co.id by company Verification, follow up confirmed
• Submit concerns representatives and investigation by Laporan
directly to the (Head of designated team (with terkonfirmasi Concern Escalation to
operating unit Operating Unit) strict confidentiality) potentially has Corporate Team Remediation
Laporan terkait masalah Diterima oleh Verifikasi, tindak lanjut broader impact to verify, follow Remediasi
sosial & lingkungan perwakilan dan investigasi oleh tim Concern Laporan berpotensi up & investigate
Saluran: perusahaan yang ditunjuk (dengan unconfirmed memiliki dampak yang Eskalasi ke Tim
• Email ke: kode.etik@ (Pimpinan penuh kerahasiaan) Laporan tidak lebih luas Korporasi untuk
indofood.co.id Unit Operasional) terkonfirmasi melakukan
verifikasi, tindak
• Disampaikan secara
lanjut & investigasi
langsung ke unit
operasional
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 41
Page 44
Commitment to Human Rights Komitmen pada Hak Asasi Manusia
Embedding Human Rights Menerapkan Hak Asasi Manusia
in our Sustainable Business Practices [2-23, 2-24] dalam Praktik Bisnis Berkelanjutan Kami [2-23, 2-24]
The Company recognizes the vital role businesses play in upholding human rights, Perseroan menyadari pentingnya peran dunia usaha dalam melindungi hak asasi manusia,
which are fundamental for individuals to live with dignity and participate fully in sebagai hak dasar setiap individu untuk hidup bermartabat dan berpartisipasi penuh dalam
society. We are committed to protecting the rights of all individuals, including our masyarakat. Kami berkomitmen untuk melindungi hak semua orang, termasuk para karyawan,
employees, stakeholders, partners, and the communities where we operate. We adhere pemangku kepentingan, mitra dan masyarakat di tempat kami beroperasi. Kami menyelaraskan
to internationally recognized human rights conventions, such as the United Nations diri dengan konvensi hak asasi manusia yang diakui secara internasional, seperti United
Guiding Principles (“UNGP”) on business and human rights, and applicable regulations Nations Guiding Principle (“UNGP”) tentang bisnis dan hak asasi manusia, serta peraturan
that include the nine Fundamental Conventions of the International Labour Organization yang berlaku yang mencakup sembilan Konvensi Dasar International Labour Organization
(“ILO”) ratified by the Indonesia Government. We have integrated these guidelines into (“ILO”) yang diratifikasi oleh Pemerintah Indonesia. Kami telah mengintegrasikan pedoman
the Company’s regulations and policies to help us value and uphold human rights within ini ke dalam peraturan dan kebijakan Perseroan guna membantu kami dalam menghargai dan
the scope of our roles and responsibilities. menjunjung tinggi hak asasi manusia dalam lingkup peran dan tanggung jawab kami.
We safeguard employees’ rights by providing fair work conditions, prohibiting Kami melindungi hak-hak karyawan dengan menyediakan kondisi kerja yang adil, larangan
discrimination, forced labor and child labor, and ensuring a safe work environment. tindakan diskriminasi, kerja paksa dan pekerja anak, serta memastikan lingkungan kerja
We respect the rights of our employees to association and collective bargaining. yang aman. Kami menghormati hak untuk berserikat dan melakukan perundingan bersama.
For customers, we offer safe and nutritious products, along with consumer education. Untuk konsumen, kami menghadirkan produk yang aman dan bergizi, serta didukung
We respect community rights by providing access to health services, education, economic dengan berbagai inisiatif edukasi konsumen. Kami menghormati hak-hak masyarakat
improvement, environmental stewardship, and humanitarian programs under our five dengan menyediakan akses terhadap layanan kesehatan, pendidikan, peningkatan
community development initiatives, including post-disaster recovery. This commitment ekonomi, pemeliharaan lingkungan, dan program kemanusiaan berdasarkan lima inisiatif
to human rights extends throughout our value chain, encompassing all stakeholders pengembangan masyarakat kami, termasuk pemulihan pasca bencana. Komitmen terhadap
and partners. hak asasi manusia ini meliputi seluruh rantai nilai kami, serta melibatkan seluruh
pemangku kepentingan dan para mitra.
42 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 45
Our Sustainability Strategy [3-1, 3-2]
Strategi Keberlanjutan Kami
Our vision to be “The Leading Consumer Goods Company” is aligned with our Visi kami untuk menjadi “Produsen Barang-barang Konsumsi yang Terkemuka”, selaras
sustainability commitment of “Striving for Sustainable Growth through Innovation and dengan komitmen keberlanjutan kami yakni “Berupaya untuk Mencapai Pertumbuhan yang
Management Excellence”. Berkelanjutan melalui Inovasi dan Manajemen Unggul”.
Our sustainability efforts are backed by a robust governance framework that is Upaya-upaya keberlanjutan kami didukung oleh praktik tata kelola yang komprehensif,
periodically reviewed to align with evolving requirements and stakeholder expectations. yang dikaji dan diperbarui secara berkala, agar selaras dengan perubahan peraturan
We believe that engaging with our stakeholders is the first step towards translating our serta ekspektasi para pemangku kepentingan. Kami meyakini bahwa pelibatan
vision into our strategy. This engagement marks the beginning of a dialogue that helps pemangku kepentingan merupakan langkah awal dalam menerjemahkan visi kami menjadi
us identify issues that are material to our business and prioritize action plans to manage strategi. Pelibatan pemangku kepentingan menandai dimulainya proses dialog yang
those issues. We regularly review this process to ensure that we stay up-to-date with membantu kami dalam mengidentifikasi isu-isu material bagi kegiatan usaha kami serta
emerging sustainability issues. memprioritaskan rencana aksi untuk mengelola isu-isu tersebut. Kami meninjau proses
ini secara berkala guna memastikan bahwa kami tetap mengikuti perkembangan isu-isu
keberlanjutan terkini.
Our Steps in Defining Sustainability Programs
Langkah Kami dalam Menetapkan Program-Program Keberlanjutan
Materiality
Stakeholder Visioning and
Analysis and Issue Program
Engagement Issue Gap Analysis
Prioritization Development
Pelibatan Identification Penetapan Arah
Analisis Pengembangan
Pemangku Identifikasi Isu Tujuan dan Analisis
Materialitas dan Program
Kepentingan Kesenjangan
Memprioritaskan Isu
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 43
Page 46
Materiality Assessment and Stakeholder Penilaian Materialitas dan Pelibatan Pemangku
Engagement [2-29, 3-1, 3-2] Kepentingan [2-29, 3-1, 3-2]
Identifying Material Topics Mengidentifikasi Topik Material
We undertook a materiality assessment with the help of a third-party to review our Kami melakukan asesmen materialitas dengan bantuan pihak ketiga untuk mengkaji isu-
material issues with reference to international sustainability standards, stakeholder isu material kami berdasarkan referensi standar keberlanjutan internasional, ekspektasi
expectations, and our sustainability goals. Through desktop research and sector para pemangku kepentingan serta tujuan keberlanjutan kami. Melalui studi literatur dan
benchmarking, we annually review the relevance of our existing material topics and perbandingan sektoral, setiap tahun kami meninjau relevansi dari topik-topik penting
identified emerging ones. yang ada serta mengidentifikasi topik-topik terbaru.
Reaching Out to Stakeholders Melibatkan Pemangku Kepentingan
We mapped out stakeholders who have direct and indirect influence in our value chain, Kami memetakan pemangku kepentingan yang memiliki pengaruh baik secara langsung
as well as those who are impacted by our business operations. This was followed by maupun tidak langsung dalam rantai nilai kami, serta pihak-pihak yang terdampak oleh
engaging them through formal surveys and interviews, informal dialogue sessions, kegiatan usaha kami. Inisiatif ini diikuti dengan pelibatan para pemangku kepentingan
and investor meetings. These engagement sessions allowed us to obtain feedback and melalui survei dan wawancara formal, sesi dialog informal dan pertemuan dengan para
assess how significant the impact of a material topic was to our stakeholders and ICBP’s investor. Melalui proses ini, kami memperoleh masukan sekaligus dapat mengevaluasi
performance in managing the topic. seberapa signifikan dampak dari suatu topik material terhadap pemangku kepentingan
serta kinerja ICBP dalam mengelola topik tersebut.
For more information on our stakeholder engagement and association memberships,
please refer to the Appendix of this report, on page 183. [2-28, 2-29] Informasi lebih lanjut tentang pelibatan pemangku kepentingan dan keanggotaan asosiasi
kami dapat dilihat pada bagian Lampiran laporan ini di halaman 183. [2-28, 2-29]
Mr. Axton Salim (third from right) discussed with stakeholders on socio-economic inclusion in ASEAN Business and Investment Summit 2023
Bapak Axton Salim (ketiga dari kanan) berdiskusi dengan para pemangku kepentingan terkait sosial-ekonomi inklusif di acara ASEAN Business and Investment Summit 2023
44 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 47
Validating Our Material Topics Validasi terhadap Topik Material
We prioritized our material topics according to the impact of each issue against the Kami memprioritaskan topik-topik material berdasarkan dampak dari masing-masing
level of concern from each stakeholder, and the degree of impact on our operations. isu terhadap tingkat kepentingan para pemangku kepentingan, serta besarnya dampak
We also validated these topics by taking guidance from sector-specific material topics yang ditimbulkan terhadap kegiatan operasional kami. Kami juga melakukan validasi atas
recommended by sustainability standards including the GRI Standards. In 2023, The BOD topik-topik tersebut dengan berpedoman pada berbagai standar keberlanjutan termasuk
assessed the material topics identified in 2022 to be relevant and valid for 2023 Standar GRI. Di tahun 2023, Direksi menilai bahwa topik-topik material yang diidentifikasi
reporting period. di tahun 2022 masih relevan dan berlaku untuk periode pelaporan tahun 2023.
Process to Determine Material Topics [3-1]
Proses Penetapan Topik Material
1 2 3 4
Stakeholders Assessment Validation Output
Pemangku Kepentingan Asesmen Validasi Hasil
• Customers and Consumers Social, Environmental, and Validation of Material Topics ICBP Material Topics
• Employees Human Right Materiality
Validasi Topik-topik Material Topik Material ICBP
• Investors and Shareholders • ICBP and its stakeholders assess
• Bankers how significant the impact of its
• Government and Regulators material issues are on themselves
• Suppliers and ICBP’s sustainability
• Farmer Partners performance
• Local Communities
Materialitas terkait Sosial,
• NGOs
Lingkungan dan Hak Asasi Manusia
• Pelanggan dan Konsumen • ICBP dan para pemangku
• Karyawan kepentingan melakukan penilaian
• Investor dan Pemegang Saham seberapa besar dampak yang
• Bankir ditimbulkan dari isu-isu material
• Pemerintah dan Pembuat Kebijakan terhadap ICBP dan para pemangku
• Pemasok kepentingan dan juga terhadap
• Mitra Petani kinerja keberlanjutan ICBP
• Masyarakat Setempat
• LSM
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 45
Page 48
ICBP’s Materiality Matrix for 2023 [3-2]
Matriks Materialitas ICBP Tahun 2023
Product Safety, Quality, Climate Change and
A and Halal H GHG Emissions
Keamanan Pangan, Mutu dan Perubahan Iklim dan
L H D A
Kepentingan dan Pengaruh Pemangku Kepentingan
Kehalalan Produk Emisi GRK
Nutritional Value Energy Management
Stakeholders’ Concern and Influence
M I E B B Nilai Gizi I Pengelolaan Energi
High
Tinggi Responsible Marketing and Water Management
C J
N J F C Communications Pengelolaan Air
Pemasaran dan Komunikasi
Packaging and Waste
yang Bertanggung Jawab K Management
K G Sustainable and Pengelolaan Limbah
Moderate D Responsible Sourcing dan Kemasan
Sedang Pengelolaan Pasokan yang
Employee Health & Safety
Berkelanjutan L and Well-being
dan Bertanggung Jawab
Keselamatan & Kesehatan
Low Socio-Economic Inclusion Kerja dan Kesejahteraan
E Sosial-Ekonomi Inklusif Karyawan
Rendah
Governance and Ethics Labor Practices and People
F Tata Kelola dan Etik
M Development
Praktik Ketenagakerjaan dan
Resilience and Innovation
G Ketangguhan dan Inovasi
Pengembangan Karyawan
Significant Impacts on Economic, Environmental, and Social Community Development
N Pengembangan Masyarakat
Dampak Signifikan terhadap Ekonomi, Lingkungan dan Sosial
46 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 49
Our Sustainability Pillars and Material Topics [3-2] Pilar Keberlanjutan dan Topik Material Kami [3-2]
In pursuing our vision, our sustainability strategy is centered around three pillars: Untuk mewujudkan visi kami, strategi keberlanjutan ICBP difokuskan pada tiga pilar,
(i) resilience in delivering food for all, (ii) environmental stewardship, and (iii) stronger yakni: (i) tangguh dalam menghadirkan produk pangan untuk semua, (ii) bertanggung
together with our people and communities, which are described through the 14 material jawab untuk melindungi lingkungan serta (iii) tumbuh bersama karyawan dan masyarakat,
topics as shown below. The three pillars are structured around the concept of the yang selanjutnya kami jabarkan dalam 14 topik material seperti diuraikan dalam
“triple bottom line”, which drives businesses not only to seek profit but also to protect ilustrasi di bawah ini. Ketiga pilar ini disusun berdasarkan konsep "triple bottom line",
the planet and people. This is our way to safeguard the environment throughout our yang mendorong bisnis agar tidak hanya mengejar keuntungan, namun juga menjaga
business operations and enhance the economic and social value of our supply chains and kelestarian lingkungan serta berkontribusi terhadap pengembangan masyarakat.
our people. Ini adalah cara kami menjaga lingkungan dalam kegiatan usaha serta meningkatkan nilai-
nilai ekonomi dan sosial di sepanjang rantai pasokan serta bagi karyawan kami.
Resilience in Delivering Environmental Stronger Together with
Food for All Stewardship Our People and Communities
Tangguh dalam Menghadirkan Perlindungan Tumbuh Bersama Karyawan
Produk Pangan untuk Semua Terhadap Lingkungan dan Masyarakat
• Product Safety, Quality, and Halal • Climate Change and GHG Emissions • Employee Health & Safety and Well-being
• Nutritional Value • Energy Management • Labor Practices and People Development
• Responsible Marketing and Communications • Water Management • Community Development
• Sustainable and Responsible Sourcing • Packaging and Waste Management
• Socio-Economic Inclusion • Keselamatan & Kesehatan Kerja
• Governance and Ethics • Perubahan Iklim dan Emisi GRK dan Kesejahteraan Karyawan
• Resilience and Innovation • Pengelolaan Energi • Praktik Ketenagakerjaan dan
• Pengelolaan Air Pengembangan Karyawan
• Keamanan Pangan, Mutu dan Kehalalan Produk • Pengelolaan Limbah dan Kemasan • Pengembangan Masyarakat
• Nilai Gizi
• Pemasaran dan Komunikasi yang Bertanggung Jawab
• Pengelolaan Pasokan yang Berkelanjutan dan
Bertanggung Jawab
• Sosial-Ekonomi Inklusif
• Tata Kelola dan Etik
• Ketangguhan dan Inovasi
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 47
Page 50
Aligning our Sustainability Approach Menyelaraskan Pendekatan Keberlanjutan Kami
to the SDGs [2-23, 2-24, 3-3] dengan SDGs [2-23, 2-24, 3-3]
ICBP policies and guidelines detail its commitment to being a responsible business. Kebijakan dan pedoman ICBP memerinci komitmen untuk menjalankan bisnis kami yang
Our policies provide guidance to uphold best practices in our operations and our bertanggung jawab. Kebijakan ICBP menjadi panduan pelaksanaan praktik-praktik terbaik
business growth that support the achievement of the SDGs. We apply the precautionary dalam menjalankan kegiatan operasional dan meningkatkan kegiatan usahanya, guna
principle throughout our operations, and we extend these expectations to our suppliers mendukung pencapaian SDGs. Untuk mencegah dan memitigasi potensi dampak negatif di
to preempt and mitigate any potential negative impacts along our supply chains. sepanjang rantai pasokan, ICBP tidak hanya menerapkan prinsip pencegahan di seluruh
Together, these create value for the environment and communities we engage with kegiatan operasionalnya namun juga mendorong penerapan prinsip ini kepada para
throughout our value chain. pemasok. Melalui upaya bersama ini, ICBP dapat menciptakan nilai bagi lingkungan dan
masyarakat yang terlibat di sepanjang rantai pasokan.
Sustainability Pillar Policies Material Topics Managed by the Policies, Programs, Initiatives, and Actions Corresponding SDGs
Pilar Keberlanjutan Kebijakan Programs, Initiatives, and Actions Program, Inisiatif dan Tindakan SDGs terkait
Topik Material yang Dikelola melalui
Kebijakan, Program, Inisiatif dan Tindakan
Food Safety Policy, Quality Pledge, - Product Safety, Quality and Halal - Continuous compliance to food regulations
and Halal Commitment - Nutritional Value - Food Safety and Quality Management System
Ensures operations, product safety, - Responsible Marketing and implementation and certification
Resilience in quality, Halal, and nutrition levels Communications - Halal product certification
Delivering Food adhere to international standards and
- Delivering products with improved nutrition level
for All national regulations
- Responsible marketing and customer engagement
Tangguh dalam
Kebijakan Keamanan Pangan, Maklumat - Keamanan Pangan, Mutu dan Kehalalan - Selalu mematuhi peraturan pangan
Menghadirkan
Mutu dan Komitmen Halal Produk - Implementasi dan sertifikasi Sistem Manajemen Keamanan
Produk Pangan
Memastikan kegiatan operasional, - Nilai Gizi Pangan dan Mutu
untuk Semua
keamanan produk, mutu, Halal dan nilai gizi - Pemasaran dan Komunikasi yang - Sertifikasi produk Halal
telah memenuhi standar internasional dan Bertanggung Jawab - Menghadirkan produk dengan kandungan gizi terbaik
peraturan nasional
- Pemasaran yang bertanggung jawab dan pelibatan konsumen
48 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 51
Sustainability Pillar Policies Material Topics Managed by the Policies, Programs, Initiatives, and Actions Corresponding SDGs
Pilar Keberlanjutan Kebijakan Programs, Initiatives, and Actions Program, Inisiatif dan Tindakan SDGs terkait
Topik Material yang Dikelola melalui
Kebijakan, Program, Inisiatif dan Tindakan
Sustainable Procurement Policy and - Sustainable and Responsible Sourcing - Sustainable sourcing
Responsible Supplier Guidelines - Socio-Economic Inclusion - Ensuring traceability
Sets standards and criteria to help - Socio-economic inclusion through partnership with farmers
promote responsible supply chain practices
- Partnership in PISAgro
among our key upstream partners
- Partnership with MSMEs including Warmindo entrepreneurs
Kebijakan Pengadaan yang - Pengelolaan Pasokan yang Berkelanjutan - Pasokan yang berkelanjutan
Berkelanjutan dan Pedoman Pemasok dan Bertanggung Jawab - Memastikan ketertelusuran
yang Bertanggung Jawab - Sosial-Ekonomi Inklusif - Sosial-ekonomi inklusif melalui kemitraan dengan petani
Menetapkan standar dan kriteria untuk
- Kemitraan dalam PISAgro
membantu mendorong praktik rantai
pasokan yang bertanggung jawab dengan - Kemitraan dengan UMKM termasuk para pengusaha
Resilience in Warmindo
Delivering Food mitra kami di hulu
for All Company Business Ethics Policy and - Governance and Ethics - Materiality assessment, stakeholder engagement, and
Tangguh dalam Work Ethics Policy material topics validation
Menghadirkan Provides a framework to guide - Integrating sustainability into governance
Produk Pangan business and employee interactions and - Sustainability governance structure
untuk Semua relationships with stakeholders
- Implementation of the Company's Code of Conduct
Kebijakan Etika Bisnis Perusahaan dan - Tata Kelola dan Etik - Penilaian materialitas, pelibatan pemangku kepentingan dan
Kebijakan Etika Kerja validasi topik-topik material
Memberikan kerangka panduan interaksi - Integrasi aspek keberlanjutan ke dalam tata kelola
bisnis dan karyawan serta hubungan - Struktur tata kelola keberlanjutan
dengan para pemangku kepentingan
- Penerapan Kode Etik ICBP
Continuous Improvement System Policy - Resilience and Innovation - Product innovation
The philosophical foundation on how to - Manufacturing innovation through Industry 4.0 principles
achieve the optimal quality standards through
systematic and continuous improvement
Kebijakan Sistem Penyempurnaan secara - Ketangguhan dan Inovasi - Inovasi produk
terus-menerus - Inovasi manufaktur melalui prinsip-prinsip Industri 4.0
Landasan filosofis tentang pendekatan
untuk mencapai standar kualitas yang
optimal melalui penyempurnaan yang
sistematis dan terus-menerus
Environmental Policy - Climate Change and GHG emissions - Climate adaptation and mitigation
Outlines key environmental principles to - Energy Management - Managing GHG emissions across product life cycles
guide business practices and operations - Energy Management System ISO 50001 implementation
and certification
Environmental
Stewardship - Energy efficiency
- Renewable energy utilization
Perlindungan
Terhadap Kebijakan Lingkungan - Perubahan Iklim dan Emisi GRK - Adaptasi dan mitigasi perubahan iklim
Lingkungan Menguraikan prinsip-prinsip lingkungan - Pengelolaan Energi - Pengelolaan emisi GRK di setiap tahapan siklus hidup produk
utama sebagai panduan dalam menjalankan - Implementasi dan sertifikasi Sistem Manajemen Energi ISO 50001
praktik usaha serta kegiatan operasional
- Efisiensi energi
- Pemanfaatan energi terbarukan
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 49
Page 52
Sustainability Pillar Policies Material Topics Managed by the Policies, Programs, Initiatives, and Actions Corresponding SDGs
Pilar Keberlanjutan Kebijakan Programs, Initiatives, and Actions Program, Inisiatif dan Tindakan SDGs terkait
Topik Material yang Dikelola melalui
Kebijakan, Program, Inisiatif dan Tindakan
- Water Management - Water efficiency
- Water conservation
- Wastewater management
- Pengelolaan Air - Efisiensi air
- Konservasi air
- Pengelolaan air limbah
- Packaging and Waste Management - Hazardous and non-hazardous waste management
- Post-consumer packaging waste management through Waste
Bank, Green Warmindo, and collaborative program such as
PRAISE, IPRO, and Drop Box
Environmental - Pengelolaan Limbah dan Kemasan - Pengelolaan limbah B3 dan limbah padat tidak berbahaya
Stewardship - Pengelolaan sampah kemasan pasca konsumsi melalui Bank
Perlindungan Sampah, Green Warmindo dan berbagai program kemitraan
Terhadap seperti PRAISE, IPRO dan Drop Box
Lingkungan
- Biodiversity - Mangrove conservation and tree planting initiatives
- Keanekaragaman Hayati - Inisiatif konservasi bakau dan penanaman pohon
- Environmental Compliance and - Environmental Management System ISO 14001
Management System implementation and certification
- Environmental assessment by Government through PROPER
- Kepatuhan terhadap Peraturan dan - Implementasi dan sertifikasi Sistem Manajemen Lingkungan
Sistem Manajemen Lingkungan ISO 14001
- Penilaian kepatuhan lingkungan oleh Pemerintah
melalui PROPER
Labor Practices Policy - Labor Practices and People - Upholding human rights and decent labor practices
Stipulated in Company Regulations and Development - Providing decent job creation and ensuring all employees
other policies related to labor practices receive appropriate remuneration
- Ensuring employees’ freedom of association
- Prohibition of child and forced labor practices
Stronger - Ensuring diversity, equal opportunities, and
Together with non-discrimination
Our People and - Providing employee training and development
Communities Kebijakan terkait Praktik-praktik - Praktik Ketenagakerjaan dan - Menjunjung tinggi hak asasi manusia dan praktik
Tumbuh Bersama Ketenagakerjaan Pengembangan Karyawan ketenagakerjaan yang baik
Karyawan dan Ditetapkan dalam Peraturan Perusahaan - Menciptakan lapangan kerja serta memastikan karyawan
Masyarakat dan kebijakan lain yang terkait dengan menerima remunerasi yang layak
praktik ketenagakerjaan - Menjamin kebebasan berserikat karyawan
- Larangan praktik kerja anak dan kerja paksa
- Memastikan keberagaman, kesetaraan peluang dan praktik
anti diskriminasi
- Menyediakan pelatihan dan pengembangan karyawan
50 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 53
Sustainability Pillar Policies Material Topics Managed by the Policies, Programs, Initiatives, and Actions Corresponding SDGs
Pilar Keberlanjutan Kebijakan Programs, Initiatives, and Actions Program, Inisiatif dan Tindakan SDGs terkait
Topik Material yang Dikelola melalui
Kebijakan, Program, Inisiatif dan Tindakan
Occupational Health and Safety Policy - Employee Health & Safety - Occupational Health and Safety ("OHS") Management System
Maintaining a safe and healthy work and Well-being implementation and certification
environment for all employees - Encouraging employees’ healthy lifestyles through
Workforce Nutrition program
- Providing employee benefits and well-being
Kebijakan Keselamatan dan - Keselamatan & Kesehatan Kerja - Implementasi dan sertifikasi Sistem Manajemen Keselamatan
Kesehatan Kerja dan Kesejahteraan Karyawan dan Kesehatan Kerja ("K3")
Menjaga lingkungan kerja yang aman - Mendorong penerapan gaya hidup sehat karyawan melalui
dan sehat bagi seluruh karyawan program Gizi bagi Karyawan
Stronger - Memberikan tunjangan dan kesejahteraan karyawan
Together with
Our People and
Communities Corporate Social Responsibility, - Community Development - Community programs under five areas:
Tumbuh Bersama stipulated in Company Business • Nutrition for All
Karyawan dan Ethics Policy • Building Human Capital
Masyarakat Set a commitment to implement company
• Strengthening Economic Value
initiatives related to social responsibility
• Protecting Environment with the Community
• Solidarity and Humanity
Tanggung Jawab Sosial Perusahaan, - Pengembangan Masyarakat - Program pengembangan masyarakat melalui lima area:
yang Diatur dalam Kebijakan Etika • Gizi untuk Semua
Bisnis Perusahaan • Pembangunan Sumber Daya Manusia
Menetapkan komitmen untuk melaksanakan
• Peningkatan Nilai Ekonomi
inisiatif Perseroan terkait dengan
tanggung jawab sosial • Perlindungan terhadap Lingkungan bersama Masyarakat
• Solidaritas dan Kemanusiaan
For further details of our programs that are in line with the SDGs, please refer to Untuk detail lebih lanjut mengenai program kami yang sejalan dengan SDGs, dapat dilihat
page 175. pada halaman 175.
Alignment to the United Nations Global Kesesuaian dengan Prinsip-Prinsip United
Compact Principles Nations Global Compact
ICBP strives to be an ethical and responsible business. We respect the dignity, ICBP berupaya menjalankan kegiatan bisnisnya secara etis dan bertanggung jawab.
liberty, and equality of everyone we work with. We have mapped our policies and our Kami menghormati martabat, kebebasan dan kesetaraan setiap individu yang bekerja
sustainability programs and implementation in accordance with the Ten Principles of bersama kami. Kami telah memetakan kebijakan serta program dan implementasi
United Nations Global Compact (UNGC) in relation to Human Rights, Labor, Environment, keberlanjutan kami dengan Sepuluh Prinsip United Nations Global Compact (UNGC)
and Anti-Corruption. yang terkait dengan Hak Asasi Manusia, Ketenagakerjaan, Lingkungan dan Anti-Korupsi.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 51
Page 54
Resilience in Delivering Food for All Tangguh dalam Menghadirkan Produk Pangan untuk Semua
Page 55
Introduction [3-3]
Pendahuluan
Material Topics in This Chapter ICBP is dedicated to ensuring the safety of all its products ICBP berkomitmen untuk memastikan produk-produknya
[3-2, 3-3]
in compliance with relevant regulations, food safety aman untuk dikonsumsi serta telah memenuhi peraturan
standards, and Halal guidelines. We aim to enhance the yang relevan, standar keamanan pangan dan pedoman Halal.
• Product Safety, Quality, and Halal nutritional content of our products for our diverse Kami senantiasa berupaya untuk meningkatkan kandungan
• Nutritional Value consumers. We believe in the influence of responsible gizi produk yang ditujukan untuk memenuhi kebutuhan
• Responsible Marketing marketing to encourage better lifestyle choices, konsumen yang beragam. Kami meyakini bahwa praktik
and Communications achieved through transparent labeling of our products’ pemasaran yang bertanggung jawab dapat mendorong
• Sustainable and nutritional values. pilihan gaya hidup yang lebih baik, melalui pencantuman nilai
Responsible Sourcing gizi dalam pelabelan setiap produk kami secara transparan.
• Socio-Economic Inclusion We recognize that access to affordable food is a key
• Resilience and Innovation concern and that we can contribute to national food Kami menyadari bahwa akses terhadap produk pangan yang
security by responsibly implementing sustainable and terjangkau menjadi perhatian utama, di mana kami dapat
responsible sourcing and incorporate inclusive business terus berkontribusi terhadap ketahanan pangan nasional
Topik Material dalam Bab Ini models while protecting human right across our supply melalui pengelolaan produk secara bertanggung jawab di
chain. We continually seek to innovate and adopt the most sepanjang rantai nilai. Kami menerapkan praktik pengelolaan
[3-2, 3-3]
advanced production technologies to strengthen our pasokan yang berkelanjutan dan menerapkan model bisnis
• Keamanan Pangan, Mutu dan operational resilience. yang inklusif serta menghargai hak asasi manusia di seluruh
Kehalalan Produk rantai pasokan. Kami terus berupaya melakukan inovasi dan
• Nilai Gizi mengadopsi teknologi produksi terkini guna memperkuat
• Pemasaran dan Komunikasi yang ketahanan operasional kami.
Bertanggung Jawab
• Pengelolaan Pasokan
yang Berkelanjutan dan
Bertanggung Jawab
• Sosial-Ekonomi Inklusif
• Ketangguhan dan Inovasi
Aligned with SDGs
Sejalan dengan Indikator SDGs
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 53
Page 56
Performance Highlights in 2023
Ikhtisar Kinerja Tahun 2023
Responsible Product Sustainable and Responsible Sourcing
Produk yang Bertanggung Jawab Pengelolaan Pasokan yang Berkelanjutan dan Bertanggung Jawab
100% 100% >90%
ICBP has abided with relevant ICBP production facilities are certified with an Our key raw material suppliers have been socialized with ICBP’s Sustainable Procurement
food regulations international Food Safety or Quality Management System Policy and Responsible Supplier Guidelines which incorporate environmental and social
Kepatuhan ICBP terhadap Fasilitas produksi ICBP tersertifikasi Sistem Manajemen aspects, and performed a self-assessment in accordance with the Guidelines
regulasi pangan yang relevan Keamanan Pangan atau Mutu internasional Pemasok bahan baku utama kami telah mengikuti sosialisasi Kebijakan Pengadaan
Berkelanjutan dan Pedoman Pemasok yang Bertanggung Jawab ICBP yang mencakup
aspek lingkungan dan sosial dan telah melakukan penilaian secara mandiri mengacu pada
Pedoman tersebut
29 2 100% 100%
Dairy Products Noodle Products ICBP products have Raw materials from suppliers continuously complied
Produk Dairy Produk Mi Instan obtained Halal certification with food safety, quality, and Halal standards
Produk ICBP telah Bahan baku dari pemasok telah memenuhi standar
Awarded "Healthier Choice" logo which tersertifikasi Halal keamanan pangan, mutu dan Halal
reflects these products have less sugar or salt
or fat content in the same product category
Mendapatkan logo "Pilihan Lebih Sehat", yang
100%
menunjukkan bahwa produk tersebut memiliki
kandungan gula atau garam atau lemak yang
lebih rendah pada kategori produk yang sama
Our corrugated packaging factories
are certified with the FSCⓇ
Pabrik kemasan karton kami telah
tersertifikasi FSCⓇ
54 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 57
Cooking Oil Sourcing Wheat Flour Sourcing Carton Material
from Indofood Group from Indofood Group Sourcing
Pengelolaan Pasokan Minyak Pengelolaan Pasokan Tepung Pengelolaan Pasokan
Goreng dari Grup Indofood Terigu dari Grup Indofood Bahan Baku Karton
75% 100% >95% 100%
Cooking oils sourced from Indofood Group are Wheat flour sourced from the Indofood Group is Cartons we produced is made Paper used to produce our corrugated
refined from crude palm oil ("CPO") with Indonesian produced from wheat verified by international testing from recycled paper material packaging are FSC® or PEFC certified
Sustainable Palm Oil ("ISPO") certification and certification agencies for its quality specifications Karton yang kami produksi terbuat Kertas yang digunakan untuk memproduksi
Minyak goreng yang dipasok dari Grup Indofood diolah Tepung terigu yang dipasok dari Grup Indofood diproduksi dari bahan baku kertas daur ulang kemasan karton telah bersertifikat FSC®
dari crude palm oil ("CPO") yang telah tersertifikasi dari bahan baku gandum yang telah diverifikasi oleh badan atau PEFC
Indonesian Sustainable Palm Oil ("ISPO") sertifikasi internasional untuk spesifikasi mutunya
Socio-Economic Inclusion
Sosial-Ekonomi Inklusif
Partnership with Farmers Partnership with Warmindo Entrepreneurs
Kemitraan dengan Petani Kemitraan dengan Pengusaha Warmindo
>26,000 2023 >70,000
Partnerships with potato, chili, cassava 2022 >68,000
farmers, coconut tappers, and dairy farmers
Kemitraan dengan para petani kentang, cabai, 2021 >66,000
singkong, gula kelapa dan peternak sapi
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 55
Page 58
2023 Performance Progress
Progres Kinerja Tahun 2023
Target Progress in 2023
Target Progres Tahun 2023
Product Safety, Quality, and Halal
Keamanan Pangan, Mutu dan Kehalalan Produk
100% products continuously comply with applicable and relevant food regulations Achieved. Full compliance
100% produk senantiasa memenuhi peraturan pangan yang berlaku dan relevan Tercapai. Kepatuhan penuh
100% production facilities certified with an international Food Safety or Quality Management System Achieved. 100% production facilities certified with an international Food Safety or Quality
Management System of FSSC 22000 or ISO 22000 or ISO 9001
100% fasilitas produksi tersertifikasi dengan Sistem Manajemen Keamanan Pangan atau Mutu internasional Tercapai. 100% fasilitas produksi telah tersertifikasi Sistem Manajemen Keamanan Pangan atau
Mutu internasional dari FSSC 22000 atau ISO 22000 atau ISO 9001
100% products are continuously Halal certified Achieved. 100% ICBP products were continuously Halal certified
100% produk selalu tersertifikasi Halal Tercapai. 100% produk ICBP senantiasa tersertifikasi Halal
Sustainable and Responsible Sourcing
Pengelolaan Pasokan yang Berkelanjutan dan Bertanggung Jawab
100% raw materials from suppliers continuously comply with food safety, quality, and Halal standards Achieved. Full compliance
100% bahan baku dari pemasok selalu memenuhi standar keamanan pangan, mutu dan Halal Tercapai. Kepatuhan penuh
Cooking Oil Sourcing
Pengelolaan Pasokan Minyak Goreng
100% cooking oils sourced from Indofood Group are refined from CPO with ISPO certification by 2025 In progress. 75% cooking oils sourced from Indofood Group are refined from CPO with ISPO certification
100% minyak goreng yang dipasok dari Grup Indofood dihasilkan dari proses pemurnian CPO yang Dalam progres. 75% minyak goreng yang dipasok dari Grup Indofood dihasilkan dari proses
tersertifikasi ISPO pada tahun 2025 pemurnian CPO yang telah tersertifikasi ISPO
56 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 59
Product Safety, Quality, and Halal [2-23, 2-24, 3-3]
Keamanan Pangan, Mutu dan Kehalalan Produk
As a leading Indonesian food and beverage manufacturing company, ICBP’s commitment Sebagai perusahaan produk makanan dan minuman yang terkemuka di Indonesia,
to food safety and quality is non-negotiable. Approved by the BOD, our Food Safety komitmen ICBP terhadap keamanan pangan dan mutu produk merupakan hal yang
Policy, Quality Pledge, and Halal Commitments ensures that our operations, products, tidak dapat ditawar. Kebijakan Keamanan Pangan, Maklumat Mutu dan Komitmen Halal
and suppliers adhere to the highest standards of food safety and quality, including all yang telah disetujui Direksi, memastikan bahwa kegiatan operasional, produk dan para
relevant regulatory requirements. pemasok kami telah memenuhi standar keamanan pangan dan mutu tertinggi, termasuk
kepatuhan terhadap seluruh ketentuan dan peraturan yang relevan.
Our Food Safety Policy outlines the key principles that guide business units across ICBP
and its subsidiaries: Kebijakan Keamanan Pangan kami menguraikan prinsip-prinsip utama sebagai pedoman
1. Commitment to produce safe, quality, and Halal products; bagi unit-unit usaha ICBP dan anak perusahaannya:
2. Commitment to comply with the relevant requirements and regulations; 1. Berkomitmen untuk menghasilkan produk pangan yang aman, bermutu dan Halal;
3. Commitment to ensure the quality, food safety and Halal of the products through 2. Berkomitmen untuk mematuhi ketentuan dan peraturan yang relevan;
implementation of relevant food management systems such as ISO 9001, Hazard 3. Berkomitmen untuk memastikan mutu, keamanan pangan dan kehalalan produk melalui
Analysis and Critical Control Point (HACCP), ISO 22000, The Global Food Safety penerapan sistem manajemen pangan yang relevan seperti ISO 9001, Hazard Analysis
Initiative (“GFSI”) recognized Food Safety System Certification ("FSSC") 22000, as well and Critical Control Point (HACCP), ISO 22000, Food Safety System Certification
as Halal Standard; (“FSSC”) 22000 yang telah diakui oleh The Global Food Safety Initiative (“GFSI”) serta
4. Obligation to set key person in charge in each division and operational unit, to Standar Halal;
coordinate the implementation of food safety, quality, and Halal control; 4. Berkewajiban untuk menunjuk penanggung jawab di setiap divisi dan unit operasional
5. Ensure consistency of the management system implementation through conducting guna mengoordinasikan penerapan pengendalian keamanan pangan, mutu dan Halal;
periodic internal audits; 5. Memastikan konsistensi penerapan sistem manajemen melalui pelaksanaan audit
6. Provide knowledge and skills related to food safety to the employees, according to internal secara berkala;
the function and position; 6. Berbagi pengetahuan dan keterampilan terkait keamanan pangan kepada karyawan,
7. Actively monitor and respond to consumer feedback; sesuai dengan fungsi dan posisinya;
8. Ensure food safety commitments throughout the supply chain. 7. Memantau dan merespon secara aktif umpan balik dari konsumen;
8. Memastikan komitmen keamanan pangan hingga ke seluruh rantai pasokan.
Integrated Total Quality Control Management
ICBP has implemented an Integrated Total Quality Control Management system to
Manajemen Kendali Mutu Terpadu
ensure the highest standards of food safety and quality control for every product. This ICBP telah menerapkan Manajemen Kendali Mutu Terpadu guna memastikan standar
includes stringent controls at every phase of the production process, from product keamanan pangan dan pengendalian mutu tertinggi untuk setiap produk. Hal ini
research and development, material sourcing, manufacturing process, warehousing, and mencakup pengendalian ketat di setiap tahapan proses produksi, mulai dari penelitian
distribution process to monitoring of consumer feedback. The following flow chart offers dan pengembangan produk, pengelolaan pasokan, proses manufaktur, pergudangan
a visual representation of the components within this system. serta proses distribusi hingga pemantauan umpan balik konsumen. Bagan alur berikut
menyajikan penjelasan visual dari komponen-komponen dalam sistem tersebut.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 57
Page 60
ICBP Integrated Total Quality Control Management
Manajemen Kendali Mutu Terpadu ICBP
Research and Development Material Sourcing
Penelitian dan Pengembangan Pengelolaan Pasokan
- Innovate new products and variants catering - Inovasi produk dan varian baru guna melayani berbagai - All suppliers and partners must meet the - Semua pemasok dan mitra harus memenuhi
to different target markets target pasar highest standards of food safety and quality standar keamanan pangan dan mutu tertinggi
- Only the following are used: - Kami hanya menggunakan: - Periodic supplier audits are performed - Pelaksanaan audit berkala terhadap pemasok
• Ingredients, technologies, and processes • Bahan baku, teknologi serta proses pengolahan yang in accordance with Good Manufacturing dilakukan sesuai dengan Cara Produksi yang Baik
that are safe, high quality, and Halal aman, bermutu tinggi serta Halal Practices (“GMP”), Halal, and food safety (Good Manufacturing Practices atau “GMP”),
and quality standards Halal, serta standar keamanan pangan dan mutu
• Ingredients and food additives permitted • Bahan baku dan bahan tambahan pangan yang
under the Government's food regulations diizinkan berdasarkan peraturan pangan Pemerintah - All materials can be traced to their source - Semua bahan dapat ditelusuri hingga ke
of origin sumber asalnya
• Appropriate packaging that preserves • Kemasan yang baik sehingga dapat menjaga keamanan
product safety and quality, and meets dan mutu produk selama masa simpannya serta
food safety regulations and standards memenuhi peraturan dan standar keamanan pangan
Manufacturing Process Distribution Consumers
Proses Manufaktur Distribusi Konsumen
- Dedicated Quality Assurance and Quality - Tim khusus Penjaminan Mutu dan - Hazard identification and risk - Provide everyday food and beverage solutions for
Control teams to ensure food safety Pengendalian Mutu ditunjuk guna assessments performed for consumers of all ages across market segments,
at incoming materials, production, and memastikan keamanan pangan saat bahan warehousing and logistics operations including Healthier Choice products
warehousing stages baku diterima, selama proses produksi serta - Stay closer to our customers - Nutrition information is provided in the product label
- All production facilities certified penyimpanan di gudang to ensure product freshness - All products are clearly and accurately labeled
to relevant Food Safety or Quality - Semua fasilitas produksi tersertifikasi and availability - Receiving and responding to customer’s feedback
Management System and Halal Sistem Manajemen Keamanan Pangan atau through our centralized customer service
- Regular testing of product safety and Mutu yang relevan dan Halal
- Identifikasi bahaya dan penilaian risiko - Various consumer education programs
quality performed by an experienced - Pengujian keamanan pangan dan mutu
terhadap operasional pergudangan
laboratory team. Six laboratories are terhadap produk dilakukan secara berkala
dan distribusi
ISO 17025 certified oleh tim laboratorium yang berpengalaman. - Menyediakan solusi makanan dan minuman sehari-
- Senantiasa berada dekat dengan hari bagi konsumen di segala usia dan segmen pasar,
- Annual internal and external audits Enam laboratorium kami telah tersertifikasi
permintaan pasar guna menjamin termasuk produk-produk dalam kategori Pilihan
conducted to ensure compliance with food ISO 17025
kesegaran dan ketersediaan produk- Lebih Sehat
safety policies and standards - Pelaksanaan audit internal dan eksternal
produk kami
tahunan guna memastikan kepatuhan - Pencantuman informasi nilai gizi pada label produk
terhadap kebijakan dan standar - Seluruh produk kami memiliki label yang jelas
keamanan pangan dan akurat
- Menerima dan menanggapi umpan balik konsumen
melalui layanan konsumen kami yang terpusat
- Beragam kegiatan edukasi konsumen
58 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 61
Compliance with Food Regulations Ketaatan terhadap Peraturan Pangan
Compliance with food regulation and safety standards is a non-negotiable hallmark of Ketaatan terhadap peraturan dan standar keamanan pangan merupakan hal yang tidak
ICBP. We strive to ensure that our products remain compliant with relevant regulatory dapat ditawar bagi ICBP. Kami berupaya memastikan agar produk kami tetap memenuhi
requirements in every country where our products are sold, and at all stages of the peraturan yang berlaku dan relevan di setiap negara di mana produk kami dipasarkan
product life cycle. Our food regulatory teams are connected to each division through dan di seluruh tahap siklus hidup produk. Tim regulasi pangan kami yang beranggotakan
an internal forum that meets regularly to update and assess all local food regulatory perwakilan dari setiap divisi melakukan diskusi dalam forum internal secara berkala
developments. As food regulations constantly evolve, the Company will strive to respond untuk memperoleh informasi terbaru dan melakukan penilaian terhadap perkembangan
adequately and maintain adherence with all regulations. No incidents of non-compliance peraturan pangan yang ada. Seiring dengan terus berkembangnya peraturan pangan,
with applicable food requirements and regulations have been reported during 2023. [416-2] Perseroan akan terus berupaya untuk merespon secara penuh dan memastikan kepatuhan
terhadap semua peraturan. Di tahun 2023, tidak terdapat insiden ketidaksesuaian
terhadap ketentuan dan peraturan pangan yang berlaku. [416-2]
Our Product Recall Procedure
As a packaged food and beverages producer serving consumers of all ages, ICBP is
exposed to inherent food safety risks for the finished goods that are produced,
Prosedur Penarikan Produk
distributed, and consumed by consumers. To this end, the Company has established Sebagai produsen makanan dan minuman kemasan yang melayani konsumen di segala
comprehensive product recall policies and procedures that will be followed in the event usia, ICBP menghadapi risiko keamanan pangan yang terkait dengan produk akhir yang
of an emergency. First, we record and track the identified potential incidents. Next, diproduksi, didistribusikan dan dikonsumsi oleh konsumen. Oleh karenanya, Perseroan telah
we conduct investigations by tracing it to source, before implementing corrective and menetapkan kebijakan dan prosedur penarikan produk secara komprehensif yang dapat
preventive actions. If the product is deemed unsafe, a recall and quarantine process will diterapkan bila terjadi keadaan darurat. Pertama, kami mencatat dan melacak potensi
be carried out. We also conduct periodic assessments and internal knowledge sharing to insiden yang teridentifikasi. Selanjutnya kami melakukan investigasi dengan menelusuri
test the emergency response procedures and to ensure continuous improvement. hingga ke sumbernya serta melakukan tindakan perbaikan dan pencegahan yang diperlukan.
Jika produk dinilai tidak aman, maka akan dilakukan proses penarikan dan karantina. Kami
juga melakukan asesmen berkala dan berbagi pengetahuan di forum internal untuk menguji
Implementation of Food Safety Management prosedur tanggap darurat dan memastikan perbaikan yang berkelanjutan.
System and Certification
Each of our production facilities are equipped with Food Safety or Quality Management Implementasi Sistem Manajemen Keamanan
Systems that cover food safety risk assessment and mitigation. Each manufacturing
unit has designated Quality Assurance and Quality Control teams, led by the Food
Pangan dan Sertifikasi
Safety Leader. These teams are responsible for monitoring food safety and quality, Setiap fasilitas produksi kami dilengkapi dengan Sistem Manajemen Keamanan Pangan
performing regular checks on the implementation of management system and emergency atau Mutu yang mencakup penilaian risiko terhadap keamanan pangan beserta
response procedures to ensure product safety and developing prevention strategies mitigasinya. Setiap unit manufaktur menunjuk tim Penjaminan Mutu dan Pengendalian
on food safety risk to avoid potential issues such as contamination during the Mutu, di bawah pimpinan Ketua Keamanan Pangan. Tim-tim tersebut bertanggung jawab
production process. memantau keamanan pangan dan mutu, melakukan pemeriksaan secara berkala terhadap
penerapan sistem manajemen dan prosedur tanggap darurat untuk memastikan keamanan
produk serta mengembangkan strategi pencegahan terhadap risiko keamanan pangan
guna menghindari potensi masalah seperti kontaminasi selama proses produksi.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 59
Page 62
They also undergo regular training to stay informed Tim tersebut juga secara berkala mendapatkan
about the latest tools for maintaining effective safe pelatihan agar terus memperoleh informasi terkini
food practices and a safe food environment. terkait penerapan praktik keamanan pangan
yang efektif serta lingkungan yang terjaga untuk
We conduct annual internal audit and engage with
mendukung keamanan pangan.
accredited certification bodies to implement external
audits to ensure consistency in maintaining food Kami melaksanakan audit tahunan yang dilakukan oleh
safety, ensuring that investigations on all audit auditor internal dan melibatkan lembaga sertifikasi
findings are conducted and rectified with corrective yang terakreditasi untuk melakukan audit eksternal
actions in a timely manner. In 2023, audits were guna memastikan konsistensi dalam penerapan
conducted in all operating units and all corrective keamanan pangan serta memastikan bahwa investigasi
actions were carried out within a suitable time atas semua temuan audit dilakukan dan ditindaklanjuti
frame. Each of our production facilities is supported dengan tindakan korektif secara tepat waktu. Pada
by experienced laboratory team members who tahun 2023, audit telah dilaksanakan di seluruh unit
are responsible for testing the product’s safety operasional dan seluruh tindakan perbaikan telah
Food Safety and Quality Management Systems are integrated and quality. dilakukan dalam jangka waktu yang ditetapkan. Setiap
throughout ICBP’s production process
fasilitas produksi kami didukung oleh anggota tim
Sistem Manajemen Keamanan Pangan dan Mutu terintegrasi In 2023, six of our laboratories are certified with
laboratorium berpengalaman yang bertanggung jawab
di seluruh proses produksi ICBP the international laboratory competence standard
menguji keamanan dan mutu produk.
ISO 17025, while 14 of our manufacturing units are
certified with FSSC 22000, a program recognized by Pada tahun 2023, enam laboratorium kami telah
the GFSI. [416-1] tersertifikasi dengan standar kompetensi laboratorium
internasional ISO 17025, sedangkan 14 unit
manufaktur telah meraih sertifikasi FSSC 22000,
sebagai program yang diakui oleh GFSI. [416-1]
Food Safety or Quality Management System
Sistem Manajemen Keamanan Pangan atau Mutu
100%
Production facilities are certified
FSSC ISO ISO
22000 22000 9001 with Food Safety or Quality
Management System
Employees from the manufacturing units attend training
Fasilitas produksi telah tersertifikasi
on FSSC 22000 for food safety management
dengan Sistem Manajemen Keamanan
Karyawan dari unit manufaktur mengikuti pelatihan FSSC 22000 FSSC 22000 ISO 22000 ISO 9001 Pangan atau Mutu
terkait manajemen keamanan pangan
60 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 63
Our dairy factories are also certified with Veterinary Control Number Certification Pabrik dairy kami juga telah tersertifikasi dengan Nomor Kontrol Veteriner (“NKV”),
(Nomor Kontrol Veteriner or “NKV”), which certifies adherence to hygiene and sanitation yang menyatakan kepatuhan terhadap persyaratan higiene dan sanitasi sebagai
requirements for food safety of animal-based food products, in line with the Indonesian jaminan keamanan produk pangan hewani, sejalan dengan peraturan dari Kementerian
Ministry of Agriculture regulations. Pertanian Indonesia.
No Animal Testing Tanpa Pengujian pada Hewan
None of our products have been tested on animals. Neither are we involved in any Kami tidak melakukan pengujian produk pada hewan. Kami juga tidak terlibat dalam
experimentation on animals, directly or indirectly. All testings are undertaken in the kegiatan eksperimen yang melibatkan hewan, baik secara langsung maupun tidak
laboratory and this ensures that levels of macro and micro nutrients of our products langsung. Seluruh kegiatan pengujian dilakukan di laboratorium guna memastikan
remain in accordance with Government regulations. kandungan gizi makro dan mikro telah sesuai dengan peraturan Pemerintah.
The Indonesian National Standard [2-27] Standar Nasional Indonesia [2-27]
The Indonesian National Standard (Standar Nasional Indonesia or “SNI”) is a standard set Standar Nasional Indonesia ("SNI") adalah standar yang ditetapkan oleh Pemerintah
by the Indonesian Government applicable to certain products and services and is used to Indonesia terhadap sejumlah produk barang dan jasa, yang digunakan untuk menentukan
determine the conformity of product quality for the Indonesian market. Products that kesesuaian mutu produk dengan kondisi pasar di Indonesia. Produk yang memenuhi
comply with SNI will be marked with an SNI label. While application is mostly voluntary, kriteria SNI akan memperoleh label SNI. Meskipun SNI bersifat sukarela, terdapat
some SNI categories are mandatory by the Government, generally called SNI Mandatory. beberapa kategori produk dan jasa yang wajib mengikuti kriteria SNI sesuai peraturan
Pemerintah, yang disebut Wajib SNI.
100% of our applicable products (packaged water) meet the requirements of
SNI Mandatory. To support Government initiatives, we have obtained voluntary 100% produk kami yang terkait yaitu produk air minum dalam kemasan, telah memenuhi
SNI certification for instant noodle products. persyaratan SNI Wajib. Untuk mendukung inisiatif Pemerintah ini, produk mi instan kami
secara sukarela telah tersertifikasi SNI.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 61
Page 64
Halal Commitment Komitmen Halal
All ICBP products are Halal certified, this includes ensuring all stages of the production Seluruh produk ICBP telah tersertifikasi Halal, di mana seluruh tahapan proses produksi,
process, from product development, raw material selection to production, met Halal mulai dari proses pengembangan produk, pemilihan bahan baku hingga produksi telah
requirements. We are committed to produce only Halal products and we operationalize memenuhi persyaratan Halal. Kami berkomitmen untuk hanya menghasilkan produk Halal
our commitment through the deployment of more than 100 internal Halal supervisors dan kami mewujudkan komitmen tersebut melalui penugasan lebih dari 100 penyelia Halal
and 600 internal Halal auditors across our production facilities. Our Halal supervisors internal serta lebih dari 600 auditor Halal internal di seluruh fasilitas produksi kami.
and auditors are trained to monitor and enforce Halal compliance in our operating units. Para penyelia dan auditor Halal telah dilatih untuk memantau dan menerapkan kepatuhan
terhadap persyaratan Halal di seluruh unit operasional.
To ensure consistent implementation of the Halal system, we conduct periodic internal
and external audits. Follow-up reviews are performed to determine the status of any Guna memastikan penerapan sistem Halal yang konsisten, kami melakukan audit internal
remediation activities recommended during the audit process. In 2023, ICBP conducted dan eksternal secara berkala. Kajian lanjutan dilakukan untuk memastikan perbaikan
refresher training on the Halal Product Management System. These efforts further telah dilakukan sesuai hasil rekomendasi selama proses audit. Di tahun 2023, ICBP
strengthened our Halal assurance and we were recognized for our commitment to menyelenggarakan beragam pelatihan penyegaran terkait Sistem Manajemen Produk
Halal standard. Halal. Upaya ini tentunya semakin memperkuat jaminan Halal dan komitmen kami
terhadap standar Halal.
ICBP Received Halal Award 2023 for Longlife Achievement
ICBP Raih Penghargaan Halal 2023 untuk Longlife Achievement
In 2023, ICBP was awarded the Longlife Achievement Award Pada tahun 2023, ICBP mendapatkan penghargaan Longlife
(Processed Food category) by the Assessment Institute Achievement Award (kategori Pangan Olahan) dari Lembaga
for Foods, Drugs and Cosmetics of the Indonesian Council Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama
of Ulama (Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Indonesia (“LPPOM MUI”), salah satu lembaga pemeriksa Halal
Kosmetika Majelis Ulama Indonesia or “LPPOM MUI”), di Indonesia.
an Indonesian Halal inspection body.
Kriteria penilaian meliputi kemitraan jangka panjang dengan
The criteria for assessment included the long-standing LPPOM MUI dan ketepatan waktu resertifikasi Sistem
partnership with LPPOM MUI and the on time recertification Jaminan Halal.
of Halal Assurance System.
Penghargaan ini menjadi bukti komitmen ICBP dalam
This award demonstrated ICBP's deep commitment and penerapan implementasi Sistem Jaminan Halal
consistent implementation of the Halal Assurance System. secara konsisten.
62 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 65
Delivering Products with Improved Nutrition Level [3-3, 416-1]
Menghadirkan Produk dengan Kandungan Gizi Terbaik
Consumer food trends continue to emphasize health and nutrition to support in Tren pangan konsumen yang menekankan pada pentingnya aspek kesehatan dan gizi terus
alleviating the triple burden of malnutrition faced by Indonesia: underweight, overweight, berkembang. Hal ini dipercaya akan membantu mengatasi tiga masalah gizi yang dihadapi
and micronutrient deficiencies. ICBP strives to produce products with optimal nutrition Indonesia, yaitu kekurangan berat badan, kelebihan berat badan serta kekurangan zat
for our consumers through a three-pronged approach which is to reduce sugar, salt gizi mikro. ICBP senantiasa berupaya untuk turut berkontribusi dengan menghasilkan
or sodium, and fat ("SSF") while enhancing nutrient content, providing clear nutrition produk dengan kandungan gizi yang optimal bagi konsumen melalui tiga pendekatan,
labeling to assist consumers in making informed food choices and lastly through food yaitu pengurangan kandungan gula, garam atau natrium dan lemak (“GGL”) serta
portion control. [416-1] peningkatan kandungan gizi produk, penyediaan informasi nilai gizi yang jelas pada label
produk guna membantu konsumen dalam menentukan pilihan makanan yang tepat serta
melalui pengaturan porsi sajian makanan. [416-1]
Reducing Sugar, Salt, and Fat
in Our Products [416-1]
Mengurangi Gula, Garam dan Lemak
We continue to research and innovate both internally and collaboratively with our
suppliers, to formulate products with less SSF content without affecting the taste and
dalam Produk Kami [416-1]
texture of the product. We are committed to keep SSF content in our products below Kami terus melakukan riset dan inovasi baik secara internal maupun berkolaborasi
the maximum requirement in accordance with regulations where our products are sold. bersama para pemasok, guna mengembangkan produk dengan kandungan GGL yang lebih
rendah, tanpa mempengaruhi rasa dan tekstur produk. Kami berkomitmen untuk menjaga
The Dairy Division has been developing trans-fat free products, from the sourcing of
kandungan kadar GGL dalam produk kami agar berada di bawah batas maksimum sesuai
raw material where we ensure we use trans-fat free raw material, to the production
dengan peraturan di mana produk kami dipasarkan.
process that maintain the trans-fat free status. Our Dairy Division is committed to this
important effort to deliver more trans-fat free products to consumers. To date, Dairy Divisi Dairy telah mengembangkan produk bebas trans-fat di mana kami memastikan
Division has made continuous progress in developing trans-fat free products across our hanya menggunakan bahan baku bebas trans-fat dan menjalankan proses produksi yang
dairy products portfolio, includes popular items such as ultra-high temperature (UHT) akan tetap mempertahankan status bebas trans-fat pada produk kami. Divisi Dairy
milk, sterilized milk, sweetened condensed creamer ("SCC"), and ice cream. As of 2023, berkomitmen untuk terus menghadirkan lebih banyak produk bebas trans-fat bagi para
100% of our SCC products are trans-fat free. [416-1] konsumen. Hingga kini, Divisi Dairy telah mencapai kemajuan dengan mengembangkan
produk bebas trans-fat dalam portofolio produk dairy kami, di antaranya meliputi
produk-produk populer seperti susu ultra-high temperature (UHT), susu steril, krimer
kental manis (sweetened condensed creamer atau "SCC") dan es krim. Hingga tahun 2023,
100% produk SCC kami telah bebas dari trans-fat. [416-1]
HIGH
VIT D
SOU
RC
CALC E OF
IUM
TRANS FA
T TINGGI
FREE VIT D
SOURCE
OF SUM
B
PHOSPH
OR KALS ER
IUM
BEBAS
LEMAK TR
ANS
SUMBER
FOSFOR B
N LE IH SEH
HA A
LI
T
PI
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 63
Bi D ib a nis r
la
D ik n d i n g k a n S eje Waja
ons Pr o d u k
u m si D a l a m J u m la h
Page 66
As a result of this effort, in 2023 we have successfully created four more dairy products Sebagai hasil dari upaya ini, di tahun 2023 kami berhasil meluncurkan empat produk
that meet Healthier Choice criteria set by National Agency of Drug and Food Control dairy yang memenuhi kriteria Pilihan Lebih Sehat sesuai dengan pedoman GGL dari Badan
(Badan Pengawasan Obat dan Makanan or "BPOM") SSF guidelines, bringing a total of Pengawasan Obat dan Makanan ("BPOM"), sehingga secara total kami memiliki 29 produk
29 dairy products and 2 noodle products classified as Healthier Choice. dairy dan 2 produk mi instan yang termasuk dalam kategori Pilihan Lebih Sehat.
29 Dairy Products with the Healthier Choice Logo
29 Produk Dairy dengan Logo Pilihan Lebih Sehat
26 2 1
Liquid milk products with Healthier Powdered milk products with Healthier Choice logo, having less Ice cream product with Healthier
Choice logo, with less sugar content sugar content and meet or exceed the minimum level of calcium Choice logo, with less sugar and
in the ready-to-drink category content in the powdered milk category (plain and flavored) fat content in ice cream category
Produk susu cair berlogo Pilihan Produk susu bubuk berlogo Pilihan Lebih Sehat, dengan Produk es krim berlogo Pilihan
Lebih Sehat, dengan kandungan gula kandungan gula lebih rendah dan memenuhi atau melampaui Lebih Sehat, dengan kandungan
lebih rendah dalam kategori produk kadar minimum kandungan kalsium pada kategori produk susu gula dan lemak lebih rendah dalam
minuman siap minum (ready-to-drink) bubuk (plain and flavored) kategori produk es krim
As of 2023, Dairy Division has produced 29 products with the Healthier Choice logo, Hingga tahun 2023, Divisi Dairy telah memproduksi sebanyak 29 produk berlogo
four new products compared to 2022. Our relentless effort in research and product Pilihan Lebih Sehat, meningkat sebanyak empat produk baru dibandingkan tahun 2022.
innovation has yielded positive results in lowering the average sugar and fat content Upaya tiada henti kami di bidang riset dan inovasi produk telah membuahkan hasil positif
of our products whilst preserving their flavor and taste. dalam menurunkan kadar gula dan lemak rata-rata dari produk kami, dengan tetap
mempertahankan cita rasa produk.
64 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 67
Supermi Nutrimi: The Healthier Choice Instant Noodles
Supermi Nutrimi: Mi Instan dengan Pilihan Lebih Sehat
2
Noodle products with Healthier Choice logo, containing less salt
and fat in the instant noodles and pasta category
Produk mi instan berlogo Pilihan Lebih Sehat, dengan kadar garam dan
lemak yang lebih rendah dalam kategori produk mi instan dan pasta
As part of our strategic move to cater to health-conscious consumers, our Noodles Sebagai bagian dari langkah strategis untuk melayani konsumen yang memiliki perhatian
Division have introduced two Healthier Choice labeled variants under the Supermi terhadap makanan lebih sehat, Divisi Mi Instan menawarkan dua varian berlabel Pilihan Lebih
Nutrimi brand: Supermi Nutrimi Mi Instan Rasa Mi Goreng and Supermi Nutrimi Mi Instan Sehat dengan merek Supermi Nutrimi yaitu Supermi Nutrimi Mi Instan Rasa Mi Goreng dan
Goreng Rasa Steak Ayam. Supermi Nutrimi features air-dried noodles, made from real Supermi Nutrimi Mi Instan Goreng Rasa Steak Ayam. Supermi Nutrimi menghadirkan produk
broccoli, and a delicious mushroom broth, without added preservatives, flavor enhancers mi yang dikeringkan dengan teknologi air-dried serta terbuat dari brokoli asli dan kaldu
and artificial coloring. It is also less in sodium and fat levels in the instant noodles and jamur, serta tanpa tambahan bahan pengawet, penambah rasa maupun pewarna buatan.
pasta category in the market, and has earned the Supermi Nutrimi variants the Healthier Kadar garam dan lemaknya juga lebih rendah dalam kategori produk mi instan dan pasta
Choice logo. yang ada di pasar, sehingga Supermi Nutrimi berhasil memperoleh logo Pilihan Lebih Sehat.
Nutrient Enhancement [416-1] Peningkatan Kandungan Gizi [416-1]
Besides reducing SSF in the products, ICBP further added nutrients such as vitamins and Selain pengurangan kadar GGL, ICBP juga memberikan tambahan kandungan gizi seperti
minerals into its products. vitamin dan mineral ke dalam produk-produknya.
Noodles All our Indomie dan Supermi Nutrimi brand instant noodles products contain added iron, vitamin A and B complex (B1, B6, B12, niacin, folic acid,
and pantothenic acid).
Mi Instan Semua produk mi instan dengan merek Indomie dan Supermi Nutrimi kami mengandung tambahan zat besi, vitamin A dan B kompleks (B1, B6, B12,
niasin, asam folat dan asam pantotenat).
Dairy Products Most of our Indomilk and Milkuat dairy products have added micronutrients such as vitamin A, B complex, and D, while others contain vitamins C, E,
minerals iodine, and zinc and omega 3.
Produk Dairy Sebagian besar produk dairy Indomilk dan Milkuat telah menambahkan zat gizi mikro seperti vitamin A, B kompleks dan D, sementara produk lainnya
mengandung vitamin C, E, mineral yodium dan zinc serta omega 3.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 65
Page 68
Babies Over 6 Months Old We provide a wide range of nutritious complementary feeding products under SUN and Promina brands, which enriched with essential nutrition
to support babies' optimum growth and development. All SUN and Promina's products are made with natural ingredients (cereals, beans, vegetables,
and fruits) and fortified with vitamins and minerals, without preservatives and artificial flavors.
Bayi Berusia di Atas 6 Bulan Kami menyediakan beragam produk makanan pendamping ASI yang bergizi dengan merek SUN dan Promina, yang diperkaya dengan gizi penting yang
dibutuhkan untuk mendukung tumbuh kembang optimal bayi. Semua produk SUN dan Promina diproduksi menggunakan bahan alami (sereal, kacang-
kacangan, sayuran dan buah) serta difortifikasi dengan vitamin dan mineral, tanpa bahan pengawet dan perisa buatan.
Cereal Powdered Drink We have Gowell cereal powdered drink, which contains nutritious milk and cereal, and comes with 11 vitamins and 4 minerals.
Cereal Powdered Drink Gowell cereal powdered drink kami mengandung susu dan sereal dan dilengkapi dengan 11 vitamin dan 4 mineral.
Pregnancy Milk For pregnant mothers, we provide nutritious milk product under SUN Ibu brand to support them through their pregnancy journey.
SUN Ibu is enriched with iron, folic acid as well as omega 3 and 6.
Susu untuk Ibu Hamil Untuk ibu hamil, kami menyediakan produk susu bergizi dengan merek SUN Ibu untuk mendukung kesehatan para ibu dalam perjalanan kehamilan.
SUN Ibu diperkaya dengan zat besi, asam folat serta omega 3 dan 6.
Portion Control [416-1] Pengaturan Porsi Sajian [416-1]
While eating well is integral to a healthy lifestyle, eating the right amount is just Meskipun makan dengan baik merupakan bagian tak terpisahkan dari gaya hidup
as important. In all ICBP food products, clear guidance of serving size is provided sehat, makan dalam jumlah yang tepat juga tidak kalah penting. Pada semua produk
through the product label, following Indonesian regulation for a reasonable amount makanan ICBP, terdapat panduan yang jelas mengenai takaran saji yang tepat pada label
of food consumed per person per day. We also provide products with mini packs, produknya, sesuai dengan peraturan Indonesia untuk jumlah konsumsi makanan yang
in addition to regular size pack options to meet the portion needs across the different wajar per orang per hari. Kami juga menyediakan produk-produk dalam kemasan mini,
market segments. selain pilihan kemasan ukuran regular, guna memenuhi berbagai kebutuhan porsi dari
berbagai segmen pasar.
Our product portfolio with an improved nutritional level
Portofolio produk kami dengan kandungan gizi terbaik
66 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 69
Research and Development
Penelitian dan Pengembangan
ICBP Central Research and Development (“R&D”) is crucial for building its Pusat Penelitian dan Pengembangan (Research and Development atau “R&D”) ICBP
sustainability and resilience. The aim of R&D is to promote innovation and growth berperan penting dalam membangun keberlanjutan dan ketangguhan bisnisnya. Tujuan
and increase competitiveness. dari R&D adalah untuk mendorong inovasi dan pertumbuhan usaha serta meningkatkan
daya saing.
The functional areas of ICBP Central R&D are described as follows:
• Product applied research: R&D is responsible for research, planning, and implementing Fungsi dari Pusat R&D ICBP adalah sebagai berikut:
research outputs that prioritizes food safety and sustainability. • Penelitian produk terapan: R&D melakukan kegiatan penelitian, perencanaan dan
• Product development: R&D activities are directed toward creating new products, penerapan hasil penelitian dengan mengutamakan aspek keamanan pangan dan
improving existing products, streamlining processes, and pursuing knowledge. keberlanjutan produk.
• Quality assurance: R&D provides product quality assurance that protects consumers’ • Pengembangan produk: R&D mengembangkan berbagai produk baru, memperbaiki atau
health and safety while delivering consumer satisfaction. mengembangkan produk yang sudah ada, menyederhanakan proses serta mengikuti
perkembangan pengetahuan terkini.
• Market research: R&D collaborates with marketing unit to carry out market research
to seek insight and ensure that the products to be developed are in line with the • Penjaminan mutu: R&D bertugas memastikan jaminan mutu produk guna melindungi
preferences of targeted consumers. kesehatan dan keselamatan konsumen serta memenuhi kepuasan konsumen.
• Riset pasar: R&D bekerja sama dengan unit pemasaran melakukan riset pasar guna
memperoleh pengetahuan dan memastikan agar produk yang akan dikembangkan sesuai
dengan preferensi target konsumen.
Scientific researchers performing product safety
and quality testing
Tenaga peneliti ilmiah melakukan pengujian
atas keamanan dan mutu produk
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 67
Page 70
To support R&D functions, ICBP Central R&D has experienced scientific researchers, Untuk mendukung fungsi R&D, unit Pusat R&D ICBP memiliki tenaga-tenaga peneliti
building collaborative networks with the Government, local and international academic ilmiah yang berpengalaman, serta membangun jaringan dengan pihak Pemerintah,
institutions, and other stakeholders to develop new technology in Indonesia and abroad. lembaga akademik lokal dan internasional serta para pemangku kepentingan lainnya guna
R&D also collaborates with recognized research institutions and experienced researchers. mengembangkan teknologi baru di Indonesia dan luar negeri. Unit R&D juga bekerja sama
In addition, Central R&D has pilot plant facilities to support the production process for dengan berbagai lembaga penelitian ternama dan para peneliti berpengalaman. Pusat
newly developed products. R&D kami memiliki fasilitas pilot plant untuk mendukung proses pengembangan dan
produksi produk-produk baru.
Our R&D functions are also supported by the Central Laboratory (“Central Lab”)
in the implementation of research and development projects. Central Lab supports R&D kami juga didukung oleh Pusat Laboratorium ("Central Lab") dalam menjalankan
R&D’s activities, especially in product analysis method development and equipped proyek-proyek riset dan pengembangan. Central Lab mendukung kegiatan R&D, khususnya
with infrastructure for analyzing needs required in product development. Central Lab di bidang pengembangan metode analisis produk dan dilengkapi dengan infrastruktur
is ISO 17025 certified and has the capability to carry out key tests such as chemical untuk menganalisis parameter yang dibutuhkan dalam pengembangan produk. Central Lab
analysis, nutritional parameters, sensory analysis, physical-chemical analysis, and juga telah tersertifikasi ISO 17025 dan memiliki kemampuan untuk melakukan pengujian
microbiology. This in turn gave our internal experts better control over our research penting seperti analisis kimia, parameter gizi, analisis sensorik, analisis fisik-kimia dan
needs and accelerated our research test results. mikrobiologi. Dengan demikian, para tenaga ahli internal dapat memastikan kebutuhan
penelitian dengan lebih baik serta dapat memperoleh hasil pengujiannya dengan
lebih cepat.
Responsible Marketing and Customer Engagement [3-3]
Pemasaran yang Bertanggung Jawab dan Pelibatan Konsumen
Building trust and customer satisfaction are at the heart of our brand. Through Membangun kepercayaan dan kepuasan konsumen adalah inti dari merek kami. Melalui
targeted marketing campaigns, we aim to elevate brand awareness, highlight our kampanye pemasaran yang terarah, kami berupaya meningkatkan brand awareness,
products’ benefits, and enhance consumer engagement. We are constantly innovating, mengedepankan berbagai manfaat produk kami serta meningkatkan keterlibatan
introducing exciting new products tailored to consumer needs, and strengthening our konsumen. Kami terus melakukan inovasi, memperkenalkan produk-produk baru yang
distribution to make our high-quality food products more accessible to consumers. menarik dan sesuai dengan kebutuhan konsumen serta memperkuat distribusi kami agar
produk pangan kami yang bermutu tinggi dapat lebih mudah diakses oleh para konsumen.
All our products adhere to all applicable laws and regulations, with clear labeling that
includes essential information such as product composition, expiry date, production Semua produk kami telah mematuhi ketentuan dan peraturan yang berlaku, dilengkapi
location, and customer service contacts. Nutritional information is also provided for dengan label yang jelas, kami menyajikan informasi penting seperti komposisi produk,
all applicable ICBP products, including percentage of recommended dietary allowance, tanggal kedaluwarsa, lokasi produksi serta kontak layanan konsumen. Informasi nilai
serving size, and servings per package, to help consumers make informed decisions about gizi juga tersedia pada semua produk ICBP yang relevan, termasuk informasi terkait
portion sizes. As of 2023, all our product labels have passed BPOM’s assessments and persentase angka kecukupan nilai gizi, takaran saji dan jumlah sajian per kemasan, untuk
are fully compliant with regulations. [2-27, 417-1] membantu konsumen dalam menentukan ukuran porsi konsumsi yang sesuai. Pada tahun
2023, seluruh label produk kami telah melalui penilaian BPOM dan sepenuhnya telah
mematuhi peraturan. [2-27, 417-1]
68 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 71
Our Product Label
Label Produk Kami
Portion Size – Provides statement of NKV Logo – Validates compliance with hygiene and sanitation
recommended portion size requirements for food safety of the animal-based food products
Takaran Saji – Memberikan informasi tentang Logo NKV – Menunjukkan persyaratan higiene dan sanitasi telah
porsi sajian yang direkomendasikan terpenuhi sebagai jaminan keamanan produk pangan hewani
Nutrition Information – Indicates nutritional values QR Code – For product identification related to product
per portion including calories, carbohydrates, legality which shows a Distribution Permit from BPOM
proteins, and SSF Kode QR – Untuk identifikasi produk terkait legalitas produk
Informasi Nilai Gizi – Menyampaikan informasi nilai yang menunjukkan Izin Edar BPOM
gizi per porsi termasuk kandungan kalori, karbohidrat,
protein dan GGL
Connect with Us – Provides the
contact details of our call center
Terhubung dengan Kami – Menampilkan
detail kontak layanan konsumen kami
Healthier Choice Logo – Helps consumers quickly identify healthier products Halal Logo – Indicates our product is Halal certified
Logo Pilihan Lebih Sehat – Membantu konsumen agar dapat Logo Halal – Menunjukkan produk kami telah tersertifikasi Halal
lebih cepat mengidentifikasi produk yang lebih sehat
The nutrition fact label shows the percentage of recommended dietary allowance, Label produk kami menampilkan informasi nilai gizi, yang mencakup persentase angka
serving size, and number of servings per packaging, with the goal of educating kecukupan gizi yang direkomendasikan, takaran saji dan jumlah sajian per kemasan,
consumers to adjust their portion size when consuming our products. The label also guna mengedukasi konsumen agar menyesuaikan ukuran porsi konsumsi mereka ketika
displays information on allergen notice, emphasized within the ingredients list. This mengonsumsi produk kami. Label tersebut juga menampilkan informasi tentang
detailed nutrition information is intended to help shape consumers’ eating habits in a peringatan kandungan alergen, yang dicantumkan jelas pada daftar komposisi produk.
positive way. Our Healthier Choice logo on the front of the product packaging allows Pencantuman informasi nilai gizi bertujuan untuk mendorong kebiasaan pola makan
customers to easily identify the product as a healthier alternative. konsumen secara positif. Logo Pilihan Lebih Sehat kami di bagian depan kemasan produk
membantu pelanggan agar lebih mudah dalam mengidentifikasi pilihan produk yang
As the leading snack food brand, we are mindful about consumers’ snack consumption
lebih sehat.
patterns and we carefully display useful nutrition education information that is easier
to understand on our product packaging. Sebagai produsen makanan ringan bermerek yang terkemuka, kami memahami dan peduli
terhadap pola konsumsi makanan ringan konsumen. Oleh karenanya, kami mencantumkan
informasi nilai gizi yang lebih mudah dipahami sebagai sarana edukasi bagi konsumen.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 69
Page 72
All of our snack foods product labels display simplified nutritional information on the Seluruh produk makanan ringan kami menampilkan informasi nilai gizi yang
front of the packaging, including information on energy, fat, salt, and sugar, so that disederhanakan pada bagian depan kemasan produk, antara lain menampilkan informasi
consumers can make informed choices about their snack consumption. jumlah energi, lemak, garam dan gula, sehingga konsumen dapat menentukan pilihan yang
tepat terhadap berbagai macam pilihan makanan ringan.
Before every product launch, we undertake market research to gather consumer insights.
Through iterative processes, we adapt the product based on the research findings and Sebelum peluncuran produk, kami melakukan riset pasar guna memperoleh masukan
publicize product launches to consumers via advertisements, product brands’ websites, konsumen. Melalui riset pasar yang dilakukan secara berkala, produk disesuaikan
customer service, and consumer education programs. berdasarkan temuan hasil riset, dan kami juga mengomunikasikan peluncuran produk
kami kepada konsumen melalui iklan, situs web merek produk, layanan konsumen serta
berbagai program edukasi konsumen.
Energi Lemak Lemak Garam Gula
Total Jenuh (Natrium)
110 6g 2,5g 65mg 1g
kkal 9% 13% 4%
Nutritional information on the front of our product packaging
Informasi nilai gizi di bagian depan kemasan produk kami
Receiving and Responding Menerima dan Menanggapi
to Customers’ Feedback Umpan Balik Konsumen
We are committed to receiving and acting on our customers’ feedback to ensure Kami berkomitmen untuk terus menerima dan menanggapi umpan balik dari konsumen
satisfaction and further improve our products. Utilizing Indofood’s centralized Customer guna memastikan kepuasan konsumen serta meningkatkan nilai produk. Kami
Service system, members of the public can easily reach us through toll-free telephone memanfaatkan Layanan Konsumen Indofood yang terpusat, sehingga masyarakat
lines, email, instant messaging, and through our social media channels. dapat dengan mudah menjangkau kami melalui sambungan telepon bebas pulsa, surat
elektronik, pesan instan dan berbagai saluran media sosial kami.
In 2023, we received and responded to over 250,000 pieces of feedback, of which 96%
were inquiries on product details and promotion. Pada tahun 2023, kami menerima dan menanggapi lebih dari 250.000 umpan balik,
di mana 96% diantaranya adalah pertanyaan tentang detail produk dan program promosi.
70 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 73
Indofood Customer Service
Layanan Konsumen Indofood
The number of feedback and inquiries received through the following channels:
Jumlah umpan balik dan pertanyaan yang diterima melalui saluran berikut ini:
>18,000 >29,000 >200,000 >10,000 100%
Incoming calls Emails Social media Instant messaging platform Inquiries responded
Panggilan masuk Surat elektronik Media sosial Platform pesan instan Pertanyaan ditanggapi
Consumer Education Edukasi Konsumen
Beyond transactions, we engage customers by listening to them and both understanding Interaksi dengan konsumen tidak hanya sekadar melalui proses transaksional, namun juga
and responding to how their preferences and lifestyles change. As part of our melalui proses mendengarkan, memahami dan merespon perubahan preferensi dan gaya
engagement, we utilize a variety of online and offline consumer education campaigns hidup konsumen. Sebagai bagian dari program pelibatan konsumen, kami mengadakan
to educate our customers and the wider community about nutrition, health, and berbagai kampanye edukasi konsumen, baik secara online maupun offline, untuk
lifestyle habits. memberikan edukasi bagi konsumen dan masyarakat tentang pentingnya gizi, kesehatan
dan gaya hidup yang lebih baik.
Indofood Nutrition Care
As the first 1,000 days of life are crucial to build a nutritional foundation for babies,
Layanan Gizi Indofood
since 2009, ICBP has worked alongside its parent company, Indofood, to develop the Seribu hari pertama kehidupan merupakan periode penting dalam membangun fondasi
Indofood Nutrition Care program. It aims to educate pregnant and nursing mothers on gizi anak yang baik, dan sejak tahun 2009 bersama-sama dengan perusahaan induknya
the importance of proper nutritional intake, from conception to their child’s 1,000 days yaitu Indofood, ICBP mengembangkan program Layanan Gizi Indofood. Program ini
of life. bertujuan untuk mengedukasi para ibu hamil dan menyusui tentang pentingnya asupan
gizi yang tepat, sejak dari masa kehamilan hingga 1.000 hari pertama kehidupan.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 71
Page 74
Health workers visit communities in our nutrition Para tenaga kesehatan mengunjungi masyarakat dengan
care units which are equipped with fetal monitoring unit-unit layanan gizi kami yang dilengkapi dengan
equipment (doppler) and impart nutritional peralatan pemantau janin (doppler), serta memberikan
education to pregnant and lactating mothers. edukasi gizi kepada ibu hamil dan menyusui. Kami bangga
We are proud to have provided health services telah melaksanakan program edukasi dan layanan
to over 400,000 children 6-24 months old and kesehatan yang menjangkau lebih dari 400.000 anak
550,000 mothers since Indofood Nutrition Care’s usia 6-24 bulan serta 550.000 ibu sejak Layanan Gizi
inception in 2009. Indofood dimulai di tahun 2009.
Through social media outreach, we conducted Melalui media sosial, kami menjalankan program edukasi
educational programs focusing on fortified dengan fokus pada pemberian makanan pendamping ASI
complementary feeding, emphasizing its safety yang kaya akan vitamin dan mineral, yang menekankan
and nutritional benefits in the first 1,000 days of a keamanan pangan dan manfaat gizinya selama periode
children’s life. This program helps to reduce stunting, 1.000 hari pertama kehidupan anak. Program ini dapat
a prevalent concern during this developmental phase. membantu mengurangi tingkat stunting, yang menjadi
kekhawatiran umum dalam tahapan perkembangan ini.
By offering comprehensive information, we aimed
to assist mothers in ensuring the necessary Melalui penyebaran informasi yang komprehensif,
nourishment for their infants during this significant kami ingin membantu para ibu dalam menjamin asupan
developmental milestone. gizi yang diperlukan untuk bayi mereka selama tahap
perkembangan penting ini.
Indofood Nutrition Care
Layanan Gizi Indofood
6
Units of Indofood Nutrition Care in six provinces
Indofood Nutrition Care team providing educational programs Unit Layanan Gizi Indofood yang beroperasi di enam provinsi
about proper nutritional intake for Posyandu partners
Tim Layanan Gizi Indofood memberikan program edukasi tentang Total service’s recipients from 2009 to 2023
pentingnya asupan gizi yang tepat kepada mitra Posyandu
Jumlah penerima layanan dari tahun 2009 hingga 2023
>11,000 >400,000 >550,000
Posyandu Children 6-24 months old Pregnant and lactating mothers
Posyandu Anak usia 6-24 bulan Ibu hamil dan menyusui
72 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 75
Dairy Division Consumer Campaign Kampanye Divisi Dairy bagi Konsumen
During 2023, the Dairy Division conducted a number of digital education campaigns. We Selama tahun 2023, Divisi Dairy melaksanakan sejumlah kampanye edukasi digital. Upaya
continued our efforts to educate parents on the importance of reducing sugar intake for kami terus berlanjut untuk mengedukasi para orang tua akan pentingnya mengurangi
children from an early age, as high sugar intake during development years could lead to asupan gula pada anak-anak sejak usia dini, mengingat asupan gula yang tinggi selama
children eating excess sugar as they grow older, putting them at higher risk of obesity. masa pertumbuhan dapat menyebabkan anak-anak mengonsumsi gula berlebih seiring
Under these programs, we educate parents on the nutritional content and benefits of bertambahnya usia, dengan risiko obesitas yang tinggi. Melalui program ini, kami juga
milk for children, encouraging them to consume milk with the Healthier Choice logo to memberikan edukasi bagi orang tua mengenai kandungan gizi dan manfaat susu bagi
meet their children’s developmental needs. anak, guna mendorong mereka untuk mengonsumsi susu dengan logo Pilihan Lebih Sehat,
sehingga dapat memenuhi kebutuhan tumbuh kembang anak-anak mereka.
Another campaign launched was an educational game to introduce environmental
awareness to children. We engaged with younger consumers and their mothers through a Kampanye lain yang diluncurkan adalah permainan edukasi untuk memperkenalkan
collaboration between Indomilk Kids and Kiko, an Indonesian animated series. Interactive kesadaran lingkungan kepada anak-anak. Kami menjalin interaksi dengan para konsumen
activities and educational games were designed, allowing children to play as Kiko muda dan ibu mereka melalui kerja sama antara Indomilk Kids dan Kiko, serial animasi
characters while learning about the ocean and environmental care, as well as raising Indonesia. Kegiatan interaktif dan permainan edukatif ini dirancang agar anak-anak
awareness about ocean pollution. Children were also encouraged to scan and collect dapat bermain sebagai karakter Kiko sambil belajar tentang laut dan kepedulian
50 unique packaging designs with Kiko characters to play the game. Through this game, lingkungan serta meningkatkan kesadaran mereka tentang pencemaran laut. Anak-anak
we aim to teach children how to manage packaging waste and protect the environment juga didorong untuk memindai dan mengumpulkan 50 desain kemasan yang unik dengan
in a way that is easy to understand and fun. karakter Kiko untuk memainkan permainan tersebut. Melalui permainan ini, kami berupaya
untuk mendidik anak-anak tentang cara mengelola sampah kemasan dan menjaga
lingkungan dengan cara yang mudah dipahami dan menyenangkan.
Engaging and educating children on environmental protection through Indomilk Kids and Kiko game
Mengajak dan mengedukasi anak-anak tentang cara menjaga lingkungan melalui permainan bersama Indomilk Kids dan Kiko
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 73
Page 76
To bring the online campaign offline, we organized a recycling campaign at elementary Kami membawa kampanye online ini menjadi offline, dengan menyelenggarakan kampanye
schools to increase the students’ awareness of protecting the environment and daur ulang di sekolah-sekolah dasar untuk meningkatkan kesadaran siswa tentang
recycling. The event was complemented with a recycling competition on carton packs. perlindungan lingkungan dan daur ulang. Acara ini juga dilengkapi dengan lomba daur
This campaign has reached more than 200 schools in Jakarta, Semarang, and Bandung. ulang kemasan karton. Kampanye ini telah menjangkau lebih dari 200 sekolah di Jakarta,
Semarang dan Bandung.
Healthy Breakfast Campaign at School
To support good nutrition for children, ICBP promotes the importance of having a
Kampanye Sarapan Sehat di Sekolah
healthy and balanced breakfast for students. A good and healthy breakfast consists of Untuk mendukung asupan gizi yang baik bagi anak, ICBP menyosialisasikan pentingnya
a balance of macronutrients, such as carbohydrates, proteins, healthy fats, as well as sarapan yang sehat dan seimbang bagi para siswa. Sarapan yang baik dan sehat terdiri
vegetables and fruits to provide the energy and nutrition that children need to learn, dari zat gizi makro yang seimbang, seperti karbohidrat, protein, lemak sehat serta sayur
play, and exercise. Our Noodles Division served more than 50,000 breakfast packages dan buah yang memberikan energi dan gizi yang dibutuhkan anak untuk belajar, bermain
to 39 schools on East Java and Central Java throughout 2023. dan berolahraga. Divisi Mi Instan telah memberikan lebih dari 50.000 paket sarapan pagi
ke 39 sekolah di Jawa Timur dan Jawa Tengah pada tahun 2023.
Students in a primary school learn about proper disposal Noodles Division served nutritious and wholesome breakfast packages
of packaging waste and recycling to children at school
Siswa-siswa sekolah dasar belajar mengenai cara membuang Divisi Mi Instan menyajikan sarapan sehat bergizi
sampah kemasan yang benar beserta cara daur ulang bagi siswa sekolah
74 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 77
Sustainable and Responsible Sourcing [2-6, 3-3]
Pengelolaan Pasokan yang Berkelanjutan dan Bertanggung Jawab
ICBP acknowledges its responsibility in maintaining sustainable sourcing practices ICBP menyadari peran dan tanggung jawabnya dalam mengelola pasokan bahan baku
for raw materials. Our goal is to integrate sustainability across all phases of our yang berkelanjutan. Tujuan kami adalah mengintegrasikan aspek keberlanjutan di seluruh
supply chain by adopting responsible procurement practices and guaranteeing rantai pasokan kami melalui penerapan praktik pengadaan yang bertanggung jawab dan
product traceability. jaminan ketertelusuran produk.
Being in the food and beverage manufacturing industry makes us vulnerable to a Sebagai pelaku di industri manufaktur makanan dan minuman, kami menyadari dampak
range of environmental and social risks that can disrupt our supply chains and impact dari berbagai risiko lingkungan dan sosial yang dapat mengganggu rantai pasokan dan
our production, prices, and even our reputation. In our operational activities, we are berpengaruh pada produksi, harga dan reputasi perusahaan. Dalam kegiatan operasional,
aware of the potential risks related to deforestation, forced and child labor, climate kami menyadari potensi risiko akibat deforestasi, pekerja paksa dan pekerja anak,
change, and community relations, which are key focus areas to be integrated in our perubahan iklim dan hubungan masyarakat sebagai bidang fokus utama yang kami
sourcing policies. integrasikan ke dalam kebijakan pengadaan kami.
To safeguard the environment, together with our suppliers, we are committed to avoid Untuk melestarikan lingkungan, bersama dengan para pemasok, kami berkomitmen
deforestation or burning. We ensure the protection of human rights by enforcing fair mencegah terjadinya deforestasi atau pembakaran hutan. Kami memastikan perlindungan
wages and prohibiting forced and child labor across our supply chain. To address the hak asasi manusia melalui penerapan upah yang adil, melarang pekerja paksa dan pekerja
risks associated with climate change, we developed contingency plans and secured raw anak di seluruh rantai pasokan kami. Untuk mengatasi risiko terkait dengan perubahan
material supplies by diversifying our supply base and engaging multiple suppliers across iklim, kami menyusun rencana kontijensi dan memastikan ketersediaan pasokan bahan
various regions. All of these measures are integral to maintaining strong relationships baku melalui diversifikasi sumber pasokan dengan melibatkan banyak pemasok di
with our suppliers. By developing and maintaining long-term partnerships with farmers berbagai wilayah. Seluruh upaya ini merupakan bagian penting dalam memelihara
and micro, small, and medium enterprises (“MSMEs”), we promote socio-economic hubungan yang kuat dengan pemasok kami. Melalui pengembangan dan pembinaan
inclusion and contribute to purposeful and meaningful livelihoods. kemitraan jangka panjang dengan para petani dan usaha mikro, kecil dan menengah
("UMKM"), kami mendorong inklusi sosial-ekonomi inklusif dan berkontribusi terhadap
kesejahteraan mereka.
Sustainable and Responsible Sourcing Policy [2-23, 2-24]
We recognize that adopting sustainable supply chain and procurement practices yield
significant positive impact on the environment, society, human rights, and the economy.
Kebijakan Pengelolaan Pasokan yang
Our Sustainable Procurement Policy and Responsible Supplier Guidelines endorsed by Berkelanjutan dan Bertanggung Jawab [2-23, 2-24]
the BOD, actively promote the integration of environmental, social, and human rights
Kami menyadari bahwa pengelolaan rantai pasokan dan praktik pengadaan yang
considerations into the business activities of our external suppliers.
berkelanjutan akan membawa dampak positif yang signifikan terhadap lingkungan,
masyarakat, hak asasi manusia dan ekonomi. Kebijakan Pengadaan Berkelanjutan dan
Pedoman Pemasok yang Bertanggung Jawab yang telah disetujui Direksi, secara aktif
mendorong pemasok eksternal kami untuk mengintegrasikan aspek lingkungan, sosial dan
hak asasi manusia ke dalam kegiatan usaha mereka.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 75
Page 78
The Principles of the Supplier Guidelines are as follows: Prinsip-prinsip Pedoman Pemasok adalah sebagai berikut:
• Conduct business responsibly, upholding integrity, and transparency; • Menjalankan bisnis secara bertanggung jawab, menjunjung tinggi integritas
• Understand and comply with all applicable laws and regulations; dan transparansi;
• Conduct fair business relations, without engaging in bribery and corruption; • Memahami dan mematuhi semua hukum dan peraturan yang berlaku;
• Treat employees fairly, including in terms of wages, working hours, and benefits; • Menjalankan bisnis secara adil tanpa terlibat dalam tindakan suap dan korupsi;
• Provide a workplace free from discrimination; • Memperlakukan karyawan dengan adil, termasuk dalam hal upah, jam kerja
dan tunjangan;
• Prohibit child labor;
• Menyediakan tempat kerja yang bebas dari diskriminasi;
• Prohibit all forms of forced labor;
• Melarang pekerja anak;
• Respect employees' rights to freedom of association and collective bargaining;
• Melarang segala bentuk kerja paksa;
• Provide a safe and healthy workplace;
• Menghargai hak pekerja dalam kebebasan berserikat dan perundingan bersama;
• Conduct environmental protection actions and comply with all applicable
environmental laws and regulations; and • Menyediakan tempat kerja yang aman dan sehat;
• Provide products and services that meet the prevailing standards of quality • Melaksanakan pelestarian lingkungan dan mematuhi semua hukum dan peraturan
and safety. lingkungan yang berlaku; dan
• Menyediakan produk dan layanan yang memenuhi standar mutu dan keamanan pangan
Our key raw materials are primarily sourced from Indofood, which has complied with
yang berlaku.
the Responsible Supplier Guidelines. For our external key raw material suppliers, they
performed a self-assessment based on the Supplier Guidelines. A program is underway Bahan baku utama kami sebagian besar bersumber dari Indofood, yang telah mematuhi
to ensure these principles are implemented and practiced as far as possible across our Pedoman Pemasok yang Bertanggung Jawab. Sedangkan untuk para pemasok bahan
extensive supply chain. baku utama eksternal, mereka melakukan penilaian secara mandiri dengan mengacu pada
Pedoman Pemasok. Program yang sedang dijalankan ini memastikan bahwa prinsip-prinsip
ini telah diterapkan dan dipraktikkan di seluruh rantai pasokan kami.
Sustainable Sourcing for Our Key Raw Materials
Cooking Oil Sourcing Pengelolaan Pasokan yang Berkelanjutan untuk
We source our cooking oil from Indofood’s Agribusiness Group, which is manufactured
Bahan Baku Utama Kami
in facilities equipped with a comprehensive Food Safety and Quality Management
System. Additionally, the Agribusiness Group has integrated sustainability measures and Pengelolaan Pasokan Minyak Goreng
implemented a Sustainable Agriculture Policy across its operations and supply chain,
Kami memperoleh pasokan minyak goreng dari Grup Agribisnis Indofood, yang diproduksi
covering the following commitments:
di fasilitas produksi yang telah menerapkan Sistem Manajemen Keamanan Pangan dan
• No deforestation; Conservation of High Conservation Value ("HCV") and High Carbon
Mutu. Selain itu, Grup Agribisnis telah mengintegrasikan langkah-langkah keberlanjutan
Stock ("HCS") areas;
dan menerapkan Kebijakan Agrikultur Berkelanjutan di seluruh kegiatan operasional dan
• No planting on peat regardless of depth; rantai pasokan, yang mencakup komitmen berikut:
• No burning; • Larangan deforestasi; Konservasi Kawasan Bernilai Konservasi Tinggi ("KBKT") dan area
dengan Stok Karbon Tinggi ("SKT");
• Larangan penanaman di area gambut di kedalaman berapapun;
• Larangan pembakaran;
76 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 79
• Respect for Labor and Human Rights including Freedom of Association and • Penghormatan atas Hak Pekerja dan Hak Asasi Manusia, termasuk Kebebasan
non-discrimination; and Berserikat dan bebas diskriminasi; dan
• Free Prior and Informed Consent (FPIC). • Pelaksanaan Persetujuan atas Dasar Informasi di Awal Tanpa Paksaan (Free Prior and
Informed Consent atau FPIC).
In 2023, 75% cooking oils sourced from Indofood Group are refined from CPO with
ISPO certification. Pada tahun 2023, sebesar 75% minyak goreng yang berasal dari Grup Indofood diolah
dari CPO yang bersertifikat ISPO.
The ISPO certification, developed and mandated by the Indonesian Government, is an
integral component of the Sustainable and Responsible Sourcing Policy of Indofood's Sertifikasi ISPO, yang dikembangkan dan ditetapkan oleh Pemerintah Indonesia
Agribusiness Group. The ISPO standards establish the minimum sustainability merupakan bagian tak terpisahkan dari Kebijakan Pengelolaan Pasokan Berkelanjutan dan
performance criteria for palm oil growers in line with relevant Indonesian legal, Bertanggung Jawab dari Grup Agribisnis Indofood. Standar ISPO menetapkan kriteria
environmental, and social regulations. Currently, 21 out of 27 palm oil mills ("POMs") kinerja keberlanjutan minimum bagi petani kelapa sawit sejalan dengan peraturan hukum,
from Indofood Agribusiness Group are ISPO certified, along with 89% of the estates' lingkungan hidup dan sosial di Indonesia. Saat ini, 21 dari 27 pabrik kelapa sawit ("PKS")
hectarage and 85% of the nucleus CPO production. As part of the commitment to Grup Agribisnis Indofood telah tersertifikasi ISPO, termasuk 89% dari total hektare
responsible sourcing in the long-term, the Indofood Agribusiness Group has set the perkebunan dan 85% total CPO yang diproduksi dari perkebunan inti kelapa sawit.
following ISPO targets for their CPO, mills, and estates: Sebagai bagian dari komitmen terhadap pengelolaan pasokan yang bertanggung jawab
• By 2024, to achieve 100% ISPO certification for all mills and nucleus estates dalam jangka panjang, Grup Agribisnis Indofood telah menetapkan target ISPO untuk
CPO, pabrik dan perkebunan mereka sebagai berikut:
• By 2025, to achieve ISPO certification for 100% of refined CPO
• Meraih 100% sertifikasi ISPO untuk seluruh pabrik dan perkebunan inti di tahun 2024
• By 2025, to engage plasma smallholders and help them achieve ISPO compliance.
Trainings are provided by Indofood Agribusiness Group to their plasma smallholders • Meraih 100% sertifikasi ISPO untuk CPO yang diolah di tahun 2025
cover topics such as HCV area maintenance and protection, Good Agricultural Practices • Pelibatan para petani plasma untuk membantu mereka meraih kepatuhan ISPO
("GAP"), OHS, and fire prevention techniques. di tahun 2025. Program pelatihan dari Grup Agribisnis Indofood bagi para petani
plasma meliputi topik-topik pemeliharaan dan perlindungan area KBKT, Praktik
The Indofood Agribusiness Group’s units were also assessed for human rights risk guided
Pertanian yang Baik (Good Agricultural Practices atau "GAP"), K3 serta teknik-teknik
by their Sustainable Agriculture Policy, ISPO certification, and Indonesian Government
pencegahan kebakaran.
regulations. There were no reported policy breaches relating to human rights through
the whistleblowing mechanism implemented by Indofood Agribusiness Group. Unit operasional pada Grup Agribisnis Indofood juga dinilai atas risiko hak asasi manusia
berpedoman pada Kebijakan Agrikultur Berkelanjutan, sertifikasi ISPO dan peraturan
Indofood Agribusiness Group’s Sustainable Agriculture Policy underpins their
Pemerintah Indonesia. Tidak terdapat pelanggaran hak asasi manusia yang dilaporkan
commitment to environmental stewardship and their target of no deforestation
melalui mekanisme whistleblowing pada Grup Agribisnis Indofood.
and zero HCV loss. The Agribusiness Group adopted HCV Approach Toolkit to guide
their operations in identifying HCV areas, such as riparian zones, indigenous lands, Kebijakan Agribinis Berkelanjutan Grup Agribisnis Indofood menegaskan komitmen
and habitats of endangered species to protect them from agricultural development. terhadap pelestarian lingkungan dengan target tanpa praktik deforestasi dan tanpa
As another layer of check, after identifying the non-HCV and non-HCS areas, the kehilangan area KBKT. Grup Agribisnis menerapkan HCV Approach Toolkit sebagai
Agribusiness Group will conduct HCV and HCS assessments before planting begins. panduan kegiatan operasional mereka dalam mengidentifikasi area KBKT, seperti zona
The HCV Management Plans, including the Monitoring Plans, are reviewed and accredited tepi sungai, tanah adat dan habitat spesies yang terancam punah untuk melindungi
by independent, third-party assessors. In 2023, there were no instances of primary mereka dari pengembangan agrikultur. Sebagai lapisan pemeriksaan lainnya, setelah
forest or HCV areas affected during new planting or replanting process. menyelesaikan proses identifikasi area non KBKT dan non SKT, Grup Agribisnis akan
melakukan penilaian area KBKT dan SKT sebelum melakukan penanaman. Rencana
Pengelolaan area KBKT, termasuk Rencana Pemantauannya, ditinjau dan diakreditasi oleh
penilai pihak ketiga yang independen. Pada tahun 2023, tidak terdapat hutan primer atau
area KBKT yang terdegradasi selama penanaman baru atau penanaman kembali.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 77
Page 80
Wheat Flour Sourcing Pengelolaan Pasokan Tepung Terigu
We obtain wheat flour from the Indofood Bogasari Group which upholds robust Kami memperoleh pasokan tepung terigu dari Grup Bogasari Indofood yang telah
sustainability practices. It is produced in facilities equipped with stringent Food Safety menerapkan praktik tertinggi di bidang keberlanjutan. Tepung terigu diproduksi di
and Quality Management Systems. The Bogasari facilities in Jakarta and Surabaya fasilitas produksi yang telah dilengkapi dengan Sistem Manajemen Keamanan Pangan dan
are ISO 14001 and 50001 certified on environmental and energy management system Mutu. Fasilitas Bogasari di Jakarta dan Surabaya juga telah tersertifikasi ISO 14001 dan
and the Cibitung plant in West Java is equipped with solar photovoltaic ("solar PV") 50001 untuk sistem pengelolaan lingkungan dan energi, sedangkan pabrik Cibitung di
renewable energy. Jawa Barat dilengkapi dengan energi terbarukan solar photovoltaic ("solar PV").
The port at which the grain is received, has been awarded the Green Port Award in 2023, Pelabuhan tempat penerimaan biji gandum di Grup Bogasari dianugerahi Green
attesting to its responsible management of waste, water, and energy, as well as its Port Award pada tahun 2023, karena memiliki pengelolaan limbah, air dan energi
efforts in oil spill mitigation and emergency preparedness. yang bertanggung jawab serta memiliki upaya mitigasi kebocoran minyak dan
kesiapsiagaan darurat.
Bogasari also received the Environmental Stewardship Award from the Indonesian
Chamber of Commerce and Industry (Kamar Dagang dan Industri Indonesia or KADIN) DKI Bogasari juga menerima Penghargaan Pengelolaan Lingkungan Hidup dari Kamar Dagang
Jakarta for its contribution in environmental management in Jakarta. Additionally, one dan Industri Indonesia (KADIN) DKI Jakarta atas kontribusinya dalam pengelolaan
of Bogasari’s factory received Resilience and Sustainable Industry appreciation from lingkungan hidup di Jakarta. Salah satu pabrik Bogasari memperoleh apresiasi Resilience
the Ministry of Industry for its implementation of ESG principles. These recognitions and Sustainable Industry dari Kementerian Perindustrian atas penerapan prinsip-prinsip
underscore the Bogasari Group's commitment to ensuring the sustainability of its ESG. Berbagai pengakuan ini merupakan bukti komitmen Grup Bogasari untuk memastikan
produced materials. keberlanjutan dari produk-produk yang dihasilkannya.
The Indofood Bogasari Group secures its wheat grain supplies from diverse sources, Grup Bogasari Indofood memperoleh pasokan biji gandumnya dari berbagai negara
including Australia, Canada, and the USA. This diversified wheat sourcing strategy termasuk Australia, Kanada dan Amerika Serikat. Strategi diversifikasi sumber gandum
enhances the group's resilience in the face of potential disruptions in the supply chain. ini bertujuan memastikan ketersediaan pasokan bahan baku Grup Bogasari dalam
All wheat imported and processed by the Bogasari Group adheres to the raw material menghadapi potensi gangguan pada rantai pasokan. Seluruh gandum yang diimpor
quality specifications required by ICBP, a validation ensured by an internationally dan diolah oleh Grup Bogasari telah memenuhi spesifikasi kualitas bahan baku yang
authorized certification body. Currently, primary wheat suppliers have undergone self- disyaratkan oleh ICBP dan telah divalidasi oleh lembaga sertifikasi internasional
assessment on their sustainability practices using relevant ICBP Responsible Supplier yang berwenang. Saat ini, para pemasok gandum utama telah melakukan penilaian
Guidelines and are in compliance with the guidelines. mandiri terhadap praktik keberlanjutannya dengan mengacu pada Pedoman Pemasok
yang Bertanggung Jawab ICBP yang relevan dan dengan hasil telah mematuhi
pedoman tersebut.
78 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 81
Carton Packaging Sourcing Pengelolaan Pasokan
ICBP’s carton packaging is mostly internally sourced Kemasan Karton
from our corrugated packaging factories which are Kemasan karton ICBP sebagian besar bersumber dari
100% certified by FSC®. The factories source paper pabrik karton kami yang 100% telah tersertifikasi
sheets from suppliers who are also 100% certified FSC®. Pabrik kemasan karton kami menerima
by FSC® or PEFC. Over 95% of paper sheet used in pasokan lembaran kertas dari pemasok yang juga
the production of our corrugated packaging are 100% tersertifikasi FSC® atau PEFC. Lebih dari 95%
from recycled paper. FSC® certification indicates no lembaran kertas yang digunakan dalam produksi
deforestation was carried out during production of kemasan karton berasal dari kertas daur ulang.
the paper cartons and also demonstrates that human Sertifikasi FSC® menunjukkan bahwa tidak ada
rights are respected, fair labor practices are in place, deforestasi yang dilakukan selama produksi kertas
and that the raw material supply is fully traceable. karton dan menunjukkan bahwa hak asasi manusia
telah dihormati, praktik ketenagakerjaan yang adil
Sourcing of Other Commodities telah diterapkan serta pasokan bahan baku dapat
sepenuhnya ditelusuri.
For additional raw material commodities like
potatoes, chili, and fresh milk that we source from
farmer partners, we engage with them through Pengelolaan Pasokan Komoditas Lain
partnership programs using inclusive business model. Untuk komoditas bahan baku lain seperti kentang,
Our Agrofield team provides support and mentorship cabai dan susu segar yang kami peroleh dari para
relating to GAP which helps our farmer partners mitra petani, kami melibatkan mereka melalui program
generate yields in line with the sustainability kemitraan menggunakan model bisnis inklusif.
standards set by ICBP. From 2024, ICBP will socialize Tim Agrofield memberikan bantuan dan pendampingan
the Responsible Supplier Guidelines to our local GAP untuk membantu para mitra petani agar dapat
farmer partners of these commodities and assist menghasilkan hasil panen yang sesuai dengan standar
them in conducting the self-assessment. keberlanjutan yang ditetapkan ICBP. Mulai tahun
2024, ICBP akan melakukan sosialisasi Pedoman
Pemasok yang Bertanggung Jawab kepada para mitra
petani lokal dan membantu mereka dalam melakukan
penilaian mandiri.
We provide support and mentorship relating to GAP
to our farmer partners
Kami memberikan dukungan dan pendampingan terkait GAP
kepada para mitra petani
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 79
Page 82
Overall Commitments to Sustainable Sourcing Komitmen Kami dalam Pengelolaan Pasokan
As a prominent consumer goods company, ICBP upholds unwavering commitment to yang Berkelanjutan
the highest standards of food safety and quality. ICBP also ensures that each supplier Sebagai produsen produk konsumen yang terkemuka, ICBP menjunjung tinggi komitmen
adheres to GMP, GAP, as well as Halal requirements, ensuring compliance with rigorous terhadap standar keamanan pangan dan mutu tertinggi. ICBP juga memastikan bahwa setiap
food safety and quality standards. Suppliers that are not adhering to these criteria pemasok wajib mematuhi GMP, GAP serta persyaratan Halal, guna memastikan kepatuhan
are obligated to implement necessary improvements to meet our stringent standards. terhadap standar keamanan pangan dan mutu. Pemasok yang tidak mematuhi kriteria ini
In 2023, all raw materials procured from our suppliers demonstrated full compliance with wajib menerapkan perbaikan yang diperlukan agar memenuhi standar kami yang ketat.
our food safety, quality, and Halal standards. [414-1] Pada tahun 2023, seluruh bahan baku yang diperoleh dari para pemasok telah menunjukkan
A program is underway to ensure Responsible Supplier Guidelines that include ESG kepatuhan penuh terhadap standar keamanan pangan, mutu dan Halal kami. [414-1]
principles are implemented as far as possible across our extensive supply chain. Saat ini program sosialisasi dan penilaian mandiri berdasarkan Pedoman Pemasok
Currently, more than 90% of our key raw material suppliers have been socialized with yang Bertanggung Jawab ICBP masih terus berjalan untuk memastikan prinsip ESG
the ICBP Sustainable and Responsible Supplier Guidelines, in which around 53% of them diimplementasikan di seluruh rantai pasokan kami. Lebih dari 90% pemasok bahan
have completed a self-assesment based on the Guidelines, and over than 80% supplier baku utama kami telah diberikan sosialisasi Pedoman Pemasok yang Berkelanjutan dan
who conducted self-assessment are in compliance with the ICBP Guidelines. As the next Bertanggung Jawab ICBP, di mana sekitar 53% pemasok telah menyelesaikan penilaian
step, we will establish an improvement plan and capacity building for suppliers who mandiri dengan hasil lebih dari 80% pemasok telah mematuhi Pedoman ICBP. Langkah
have not yet met the Guidelines, in order to encourage them to implement sustainable selanjutnya, kami akan menetapkan rencana perbaikan dan peningkatan kapasitas bagi
practices in their operations. pemasok yang belum memenuhi Pedoman, guna mendorong mereka agar menerapkan
praktik berkelanjutan dalam kegiatan operasional.
Ensuring Traceability
Understanding the origin and production methods of our supplies is fundamental to Memastikan Ketertelusuran
our traceability approach. We meticulously trace all our finished products back to their Memahami asal dan bagaimana pasokan bahan baku kami diproduksi merupakan hal
production lines, including details such as the precise location of production. mendasar dalam pendekatan ketertelusuran kami. Semua produk jadi kami secara
We obtain palm oil-related products from the Indofood Group of companies, ensuring cermat dapat kami telusuri kembali jalur produksinya, termasuk rincian lokasi produksi
that each metric ton of palm oil can be traced back to its source plantation and POM, secara tepat.
along with pertinent refinery dispatch numbers and certification status. Presently, all Kami memperoleh seluruh produk minyak sawit dari Grup Indofood, yang memastikan
CPO processed in Indofood’s refineries can be traced back to the Agribusiness Group’s bahwa setiap metrik ton minyak sawit dapat ditelusuri kembali ke asal perkebunan dan
POMs, and all fresh fruit bunches ("FFB") processed in the POMs are fully traceable PKS, termasuk nomor pengiriman fasilitas penyulingan dan status sertifikasi. Saat ini,
to estates, achieving a 100% traceability rate. seluruh CPO yang diolah di PKS Indofood dapat ditelusuri kembali ke PKS milik Grup
Wheat flour supplies sourced from Indofood’s Bogasari Group are also produced from Agribisnis dan seluruh tandan buah segar ("TBS") yang diolah di PKS dapat ditelusuri
wheat traceable to their country of origin. hingga ke perkebunan asalnya, sehingga mencapai tingkat ketertelusuran sebesar 100%.
Our carton products, including paper sheet raw materials used in our corrugated Pasokan tepung terigu dari Grup Bogasari Indofood juga diproduksi dari gandum yang
packaging factories, can also be traced to their production line and source of origin. dapat ditelusuri hingga ke negara asalnya.
With FSC® and/or PEFC certification obtained for all our paper sheet suppliers, Produk karton kami, termasuk bahan baku lembaran kertas yang digunakan di pabrik
kemasan karton kami, juga dapat ditelusuri ke lini produksi dan sumber asalnya. Dengan
diperolehnya sertifikasi FSC® dan/atau PEFC untuk seluruh pemasok lembaran kertas kami,
80 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 83
we can further trace and ensure our supplies kami dapat menelusuri lebih lanjut dan memastikan
are from partners who have not participated in bahwa pasokan kami berasal dari mitra yang tidak
deforestation activities. melakukan deforestasi.
Since 2014, ICBP has used an online Agricultural Sejak tahun 2014, ICBP telah menggunakan Sistem
Monitoring System (“ARES”), to improve the Pemantauan Pertanian (Agricultural Monitoring
traceability of our potatoes. In 2018, ARES was System atau "ARES") untuk meningkatkan
extended to include fresh chili. This system monitors ketertelusuran komoditas kentang. Pada tahun 2018,
the entire process of our potatoes and chilies, ARES telah diperluas hingga mencakup komoditas
documenting information on planting, harvesting, cabai. Sistem ini memantau seluruh proses dari produk
and delivery of potatoes and chilies to cooperative kentang dan cabai, mendokumentasikan informasi
partners. Batch codes enable the matching of seeds penanaman, pemanenan dan pengiriman kentang dan
to specific cooperative partners and farmer groups. cabai ke mitra koperasi. Kode batch memungkinkan
Upon delivery of the goods to the factories, we can kami untuk mencocokkan bibit dengan mitra koperasi
trace the source through the delivery order. dan kelompok petani asalnya. Setelah pengiriman
barang ke pabrik, kami dapat menelusuri sumbernya
melalui nota pemesanan.
Traceability of Our Key Raw Materials
Ketertelusuran Bahan Baku Utama Kami
100% 100% 100% Our strong partnership with farmers
secures our raw materials
Cooking oil sourced from Indofood FFB processed in Indofood Wheat flour sourced from Bogasari Group
can be traced back to Indofood Agribusiness Group’s POMs of Indofood are produced from wheat which Kemitraan yang kokoh bersama para petani
Agribusiness Group’s POMs traceable to estates are traceable to their country of origin memastikan pasokan bahan baku kami
Minyak goreng yang bersumber dari TBS yang diolah di PKS Grup Tepung terigu dari Grup Bogasari Indofood
Indofood dapat ditelusuri hingga Agribisnis Indofood dapat diproduksi dari gandum yang dapat ditelusuri
ke PKS Grup Agribisnis Indofood ditelusuri hingga ke Perkebunan hingga negara asalnya
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 81
Page 84
Socio-Economic Inclusion and Indirect Economic Impacts [203-2, 3-3]
Sosial-Ekonomi Inklusif dan Dampak Ekonomi Tidak Langsung
We recognize that socio-economic inclusion is a crucial component of our sustainable Kami menyadari bahwa sosial-ekonomi inklusif merupakan komponen yang penting
strategy and that most of the economic and social impacts are dissimilated through dalam strategi keberlanjutan dan sebagian besar dampak sosial dan ekonomi terjadi
our supply chains. To ensure an equitable distribution of benefits, we promote di sepanjang rantai pasokan kami. Guna memastikan bahwa manfaat tersebut dinikmati
and foster inclusion throughout our supply chain by building social and economic secara merata, kami mendorong dan mengembangkan pendekatan inklusif di seluruh
partnerships with supply chain partners who share our values. rantai pasokan kami dengan membangun kemitraan sosial dan ekonomi bersama mitra
rantai pasokan yang memiliki nilai-nilai yang sama dengan kami.
Spanning both upstream and downstream operations, we foster inclusive growth
in our upstream supply chain by building capacity and resilience in local farmers, Dengan kegiatan operasional yang menjangkau hulu dan hilir, kami mendorong
while extending shared value downstream through partnerships with small businesses pertumbuhan yang inklusif dalam rantai pasokan kami di hulu dengan membangun
such as Warmindo. These positive economic impacts benefit not just our supply chain kapasitas dan ketangguhan para petani lokal, sekaligus memberikan manfaat di hilir
partners, but also their families and the wider community. melalui kemitraan dengan pengusaha kecil seperti Warmindo. Dampak ekonomi yang
positif ini tidak hanya memberikan manfaat kepada mitra rantai pasokan kami, namun
juga keluarga mereka serta masyarakat luas.
Farmer Partnerships
Our unique approach to farmer partnerships revolves around an inclusive business model,
actively involving farmers in our supply chain.
Kemitraan dengan Petani
Pendekatan kami yang unik dalam menjalin kemitraan dengan petani meliputi model bisnis
inklusif, yang secara aktif melibatkan para petani ke dalam rantai pasokan kami.
Partnership with Chili and Potato Farmers
Under our GAP program, our team of over 40 Agrofield officers serve as intermediaries,
conducting terrain risk mapping and climate change risk assessment, to identify issues
Kemitraan dengan Petani Cabai dan Kentang
which could potentially impact the farmer plantations. They also provide regular Melalui program GAP, tim Agrofield kami yang beranggotakan lebih dari 40 orang
mentorship and training on GAP, educating farmers on good crop management practices bertindak selaku penyuluh lapangan, melakukan pemetaan risiko lahan dan penilaian risiko
including efficient watering techniques, pest control, and other farm issues. perubahan iklim, untuk mengidentifikasi masalah yang mungkin berdampak pada lahan
petani. Mereka juga melakukan pembinaan dan pelatihan tentang GAP secara berkala,
memberikan edukasi tentang praktik penanaman yang baik termasuk teknik pengairan
yang efisien, pengendalian hama serta masalah-masalah pertanian lainnya.
82 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 85
To broaden the capital base of our farmer partners, we provided seed loans to our Untuk meningkatkan kemampuan permodalan mitra petani, kami menyediakan
potato farmers and we facilitated our farmer partners with loan applications from pinjaman bibit kepada petani kentang serta memfasilitasi permohonan pinjaman dari
financial institutions. We work directly with local chili farmers to remove commercial lembaga keuangan. Kami bekerja secara langsung dengan petani cabai lokal sehingga
intermediaries and reduce costs from the supply chain, ensuring farmers receive a menghilangkan perantara dan mengurangi biaya serta memastikan petani untuk
guaranteed agreed price for their produce. memperoleh harga yang disepakati untuk hasil panen mereka.
Besides partnering with chili and potato farmers on GAP, we also provide assistance Selain memberikan pengetahuan GAP melalui kemitraan dengan para petani cabai dan
and mentorship to cassava and coconut sugar farmers. This allows sharing of experience kentang, kami juga menyediakan bantuan serta pendampingan kepada petani singkong
and knowledge to enhance quality and productivity. In 2023, we were in partnership with dan gula kelapa. Pendekatan ini membuka peluang untuk berbagi pengalaman dan
over 8,000 farmers. pengetahuan dalam rangka meningkatkan kualitas dan produktivitas. Pada tahun 2023,
kami telah menjalin kemitraan dengan lebih dari 8.000 petani.
Supporting Potato Farmers
through Industrial Seed Cultivation Mendukung Petani Kentang
melalui Produksi Bibit Kentang Industri
To support the Indonesian Government’s efforts in reducing the volume of imported
potatoes (both fresh potatoes and potato seeds), ICBP developed an industrial potato Dalam rangka mendukung upaya Pemerintah Indonesia untuk mengurangi volume impor
seed production program in 2013 in West Java. In 2019, it relocated to Humbang kentang (baik kentang segar maupun bibit kentang), ICBP mengembangkan program
Hasundutan, North Sumatra with 4.2 hectares and 30 screen houses. By the end of 2023, produksi bibit kentang industri pada tahun 2013 di Jawa Barat. Program ini direlokasi
our program has produced approximately 74 million seeds. di tahun 2019 ke Humbang Hasundutan, Sumatra Utara dengan luas 4,2 hektare dan
30 screen house. Pada akhir tahun 2023, program kami telah menghasilkan bibit sekitar
74 juta butir.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 83
Page 86
A Successful Farmer Partnership with Social Impact for the Community
Kemitraan Petani yang Sukses dan Berdampak Sosial bagi Masyarakat
H. Dadang Sudarman, 58 years old, is one of the exemplary H. Dadang Sudarman, berusia 58 tahun, adalah salah satu
local farmer partners who have worked in partnership with mitra petani lokal teladan yang telah menjalin kemitraan
ICBP for more than 30 years since 1990. Dadang was one of dengan ICBP selama lebih dari 30 tahun sejak tahun 1990.
the first potato farmers in West Java who were supported Dadang adalah salah satu petani kentang pertama di
by ICBP’s Agrofield team, to increase the potato yields while Jawa Barat yang mendapat dukungan dari tim Agrofield
learning to implement GAP. ICBP, guna meningkatkan hasil kentang serta belajar cara
menerapkan GAP.
In 1991, he established a potato farmer group called
“Kelompok Tani Anugrah” which now has around 600 members Di tahun 1991, ia mendirikan kelompok petani kentang
and still maintains a good partnership with ICBP. Started “Kelompok Tani Anugrah” yang kini beranggotakan sekitar
small, the farmer group was only able to deliver around 600 orang dan masih menjalin kemitraan yang baik dengan
one ton of potatoes per month during the first year as our ICBP. Pada tahun pertama sebagai mitra petani kami,
farmer partner. From the humble beginning, his persistence kelompok petaninya hanya mampu menghasilkan sekitar
and diligence led to a successful path where the farmer group satu ton kentang per bulan. Dari awal yang sederhana,
can now deliver up to 700 tons of high-quality potatoes that kegigihan dan ketekunannya membuahkan hasil dimana
meet ICBP’s standards per month. kelompok petaninya kini dapat mengirimkan setiap bulannya
hingga 700 ton kentang berkualitas tinggi yang memenuhi
“During the first year, I encountered many challenges due to
standar ICBP.
crops failure. I am grateful for the partnership with ICBP
who always provided guidance on how to improve the planting “Selama tahun pertama, saya mengalami banyak tantangan
and crops management through their Agrofield team. akibat kegagalan panen. Saya bersyukur atas kemitraan
They were very committed and gave us practical solutions dengan ICBP yang selalu memberikan bimbingan cara
when we reported any problems.” mengoptimalkan penanaman dan pengelolaan tanaman melalui
tim Agrofield mereka. Mereka sangat berkomitmen dan
Beyond his successful partnership with ICBP, Dadang has
memberi kami berbagai solusi praktis ketika kami menghadapi
a strong spirit to improve the economic condition and to
masalah apa pun.”
create social impact on his community. As a testament to his
social contribution, he founded an Islamic Boarding School Selain keberhasilan kemitraannya dengan ICBP, Dadang
to provide greater access for education in his village and memiliki semangat yang kuat untuk memperbaiki kondisi
has benefited more than 100 students since its operation perekonomian dan menciptakan dampak sosial pada
in 2015. masyarakat di sekitarnya. Sebagai bukti kontribusi sosialnya,
ia berhasil mendirikan sebuah Pondok Pesantren untuk
memberikan akses yang lebih besar terhadap pendidikan di
desanya dan telah memberikan manfaat kepada lebih dari
100 siswa sejak beroperasi pada tahun 2015.
84 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 87
Partnership with Dairy farmers Kemitraan dengan Peternak Sapi
ICBP recognizes the importance in maintaining strong partnership with dairy farmers ICBP menyadari pentingnya menjalin kemitraan yang kuat dengan para peternak sapi
to ensure consistent supply and high quality of the milk products. It is also a strategic untuk memastikan pasokan susu segar yang konsisten dan produk susu yang berkualitas
mission to support the Indonesian Government’s efforts of reducing reliance on milk tinggi. Hal ini juga merupakan misi strategis untuk mendukung upaya Pemerintah
imports and empowering smallholder breeders. Our Dairy Division cooperates with more Indonesia dalam mengurangi ketergantungan pada impor susu dan memberdayakan
than 18,000 dairy farmers across 19 cooperatives and four mega-farms partners on para peternak kecil. Divisi Dairy telah bekerja sama dengan lebih dari 18.000 peternak
three priorities: sapi perah di 19 koperasi dan empat mitra peternakan besar dengan tiga prioritas
sebagai berikut:
1. Good Farming Practices and Handling of Fresh Milk
1. Praktik Budi Daya dan Penanganan Susu Segar yang Baik
Working with cooperative dairy farmers, we provide training on milk handling and milk
analysis to enhance food safety, quality, and hygiene standards of fresh milk. We also Bekerja sama dengan koperasi peternak sapi perah, kami memberikan pelatihan
offer them equipment support by providing cooling refrigerant units and aluminum tentang penanganan dan analisis susu guna meningkatkan standar keamanan pangan,
buckets. We also support our dairy farmers through building their understanding mutu dan higiene dari susu segar. Kami juga memberikan dukungan peralatan dengan
of good farming practices and through the provision of appropriate equipment to menyediakan unit pendingin dan wadah aluminium. Dukungan kepada para peternak
produce good yields of hygienic and high-quality fresh milk. sapi perah dilakukan dengan memberikan pemahaman tentang pengelolaan peternakan
yang baik dan melalui penyediaan peralatan yang sesuai untuk menghasilkan susu
We have increased the capacity of the partnerships through provision of training
segar yang higienis dan bermutu tinggi.
and counseling to cooperatives and dairy farmers. For example, offering accounting
training so that farmers can perform basic accounting tasks accurately that Kami meningkatkan kapasitas kemitraan melalui pelatihan dan penyuluhan kepada
ultimately leads to a better understanding of their financial health and contribute to koperasi dan peternak sapi perah. Sebagai contoh, pelatihan akuntansi agar para
business success. Monthly counseling sessions on good farming practices have also petani dapat melakukan pekerjaan akuntansi dasar secara akurat yang pada akhirnya
been provided to farmers, covering topics such as raising cows, providing food, and meningkatkan pemahaman tentang kesehatan keuangan yang berkontribusi pada
maintaining shelters. keberhasilan usaha. Setiap bulan dilakukan sesi konseling terkait praktik peternakan
yang baik bagi para peternak, yang mencakup topik-topik seperti pemeliharaan sapi,
2. Cow Revolving Scheme penyediaan pakan dan pemeliharaan kandang.
ICBP helps dairy farmers boost their income by increasing cow ownership. Since 2013,
2. Skema Sapi Bergulir
our Dairy Division initiated a Cow Revolving scheme in collaboration with dairy farm
cooperatives in East Java. Through this program, more than 300 dairy cows were ICBP memberikan bantuan pada para peternak sapi agar dapat meningkatkan
provided to cooperative members, and each breeder commits to providing two calves pendapatan mereka dengan meningkatkan jumlah kepemilikan sapi. Sejak tahun 2013,
to other dairy farmers after a five-year period. By 2023, the dairy cow population had Divisi Dairy telah melaksanakan Skema Sapi Bergulir bersama dengan koperasi
almost quadrupled, rising to more than 1,200 cows, resulting in an increase in income peternak sapi perah di Jawa Timur. Melalui program ini, lebih dari 300 ekor sapi telah
and overall economic benefit. disediakan untuk para anggota koperasi dan masing-masing peternak berkomitmen
untuk memasok dua ekor sapi betina kepada peternak sapi perah lainnya setelah kurun
waktu lima tahun. Pada tahun 2023, populasi sapi telah meningkat hampir empat kali
lipat menjadi lebih dari 1.200 ekor sapi, sehingga dapat meningkatkan pendapatan dan
manfaat ekonomi bagi peternak sapi.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 85
Page 88
3. Sustainable Cow Feed 3. Pakan Sapi Berkelanjutan
We help dairy farm cooperatives in formulating Kami membantu koperasi peternak sapi dalam
cost-efficient cow feed using wheat pollard, mengembangkan pakan sapi yang hemat biaya,
a by-product of Indofood Bogasari Group's flour yaitu dengan memanfaatkan wheat pollard, produk
production, as animal feedstock. This integrates sampingan dari produksi tepung terigu Grup
circular economy principles and ensures that the Bogasari Indofood, sebagai bahan baku pakan
waste is upcycled into a valuable input. ternak. Pendekatan ini bertujuan mengintegrasikan
prinsip-prinsip ekonomi sirkular dan memastikan
Due to there being limited land for animal feed, our
bahwa limbah dapat didaur ulang menjadi sesuatu
Dairy Division has taken steps to aid farmers by
yang bernilai.
introducing the cultivation of Pakchong grass. This
high-yield and nutritious variety of grass boasts a Mengingat keterbatasan lahan untuk menyediakan
16% crude protein content. ICBP support Pakchong pakan ternak, Divisi Dairy mengambil langkah-
seed to dairy farmers to cultivate in 14 hectares, langkah untuk membantu para peternak melalui
producing over 500 tons of grass per hectares inisiatif penanaman rumput Pakchong. Varietas
per year. rumput dengan hasil panen yang tinggi dan bergizi
ini memiliki kandungan protein sebesar 16%. ICBP
memberikan bibit Pakchong untuk dibudidayakan
Veterinary Control Number
oleh para peternak sapi di lahan seluas 14 hektare
Certification for Food Safety dan menghasilkan lebih dari 500 ton rumput
Guarantee of Animal Origin per hektare setiap tahunnya.
In 2020, the Indonesian Ministry of Agriculture
implemented a regulation mandating NKV certification Sertifikasi Nomor Kontrol Veteriner
for animal product business units. This certification untuk Jaminan Keamanan Pangan dari
attests to the fulfillment of hygiene requirements
Sumber Hewani
for animal food safety, ensuring that the handling
and processing are conducted in a clean and Pada tahun 2020, Kementerian Pertanian Indonesia
hygienic manner. telah menerapkan peraturan yang mensyaratkan
sertifikasi NKV untuk unit usaha produk hewan.
Acquiring NKV certification is a guarantee that
Our dairy partner farmers plant Pakchong grass, Sertifikasi ini menunjukkan telah dipenuhinya
our farmer partners adhere to hygiene standards,
a high-yield and nutritious variety of grass, for animal feed persyaratan higienitas untuk keamanan pangan yang
implement good production methods, and enables
Mitra peternak sapi kami menanam rumput Pakchong, dengan hasil bersumber dari hewani, memastikan penangangan dan
traceability in the event of food poisoning to the
panen yang tinggi dan bergizi, sebagai pakan ternak mereka pengolahannya telah dilakukan dengan prosedur yang
animal origin factory. As of 2023, 48% of our
bersih dan higienis.
cooperative partners have obtained NKV certification.
Sertifikasi NKV memastikan mitra peternak telah
memenuhi standar higienitas, menerapkan metode
produksi yang baik dan memungkinkan ketertelusuran
jika terjadi keracunan makanan hingga ke pabrik asal.
Pada tahun 2023, sebanyak 48% mitra koperasi kami
telah tersertifikasi NKV.
86 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 89
For the remaining partners who have yet to be Bagi mitra yang belum tersertifikasi, ICBP
certified, ICBP socializes the requirements for melakukan sosialisasi dan mendorong pelaksanaan
certification with them and encourages their sertifikasi NKV.
certification to NKV.
Pembangkitan Bahan Bakar Biogas
Biogas Fuel Generation from Biowaste dari Biowaste
The Dairy Division has embarked on an initiative to Divisi Dairy berinisiatif untuk reaktivasi reaktor
reactivate biogas plants belonging to cooperative biogas dari koperasi peternak sapi, sejak tahun
dairy farmers since 2021. This initiative serves 2021. Inisiatif ini bertujuan untuk menghasilkan
the dual purpose of generating cost savings for penghematan biaya bagi mitra peternak sekaligus
our farmers and reducing GHG emissions. By using dapat mengurangi emisi GRK. Dengan menggunakan
Continuous Stirred-Tank Reactor (“CSTR”) bacteria starter bakteri Continuous Stirred-Tank Reactor
starter taken from our wastewater treatment plant (“CSTR”) dari sludge instalasi pengolahan air limbah
("WWTP") sludge, it speeds up the decomposition ("IPAL") kami, terjadi percepatan proses dekomposisi
process of cow dung and accelerates the formation kotoran sapi dan pembentukan gas metana dalam
of methane gas in the biogas reactor. This biogas can reaktor biogas. Biogas ini selanjutnya dapat
in-turn be used as a fuel by small farmers for cooking dipergunakan sebagai bahan bakar untuk memasak
and lighting. Additionally, the by-product liquid waste dan penerangan oleh mitra peternak. Selain itu,
from the process can also be used as an organic terdapat juga produk sampingan dari proses ini yang
fertilizer and can be applied directly to vegetation. berupa pupuk cair organik yang dapat diaplikasikan
This initiative not only supports circular processes pada tanaman.
and reduction in waste but also provides cost Inisiatif ini tidak hanya mendukung proses sirkular
savings for the farmers. As of 2023, up to dan pengurangan limbah tetapi juga menghasilkan
20 biogas plants have been reactivated, supplying penghematan biaya operasional bagi para petani.
14,000 cubic meters ("m3") of gaseous fuel to the Hingga tahun 2023, sebanyak 20 unit biogas telah
dairy farmers. Collectively, this biofuel generated dilakukan reaktivasi dan memasok 14.000 meter kubik
from biowaste represents 200 ton CO2-e reduction of ("m3") bahan bakar gas bagi para peternak sapi. Secara
GHG emissions. [305-5] kolektif, biofuel yang dihasilkan dari biowaste ini
berkontribusi pada pengurangan emisi GRK sebesar ICBP ensures that hygiene standards and GMP practices
are implemented at our tempeh producer partner's facility
Partnership with Tempeh Producers 200 ton CO2-e. [305-5]
ICBP memastikan bahwa standar kebersihan dan praktik GMP
As a primary ingredient in our well-received Qtela diimplentasikan di fasilitas mitra perajin tempe kami
products, we ensure tempeh producers supply us Kemitraan dengan Perajin Tempe
with soybeans that are free of genetically modified Sebagai bahan utama produk Qtela yang telah
organisms (GMO). Additionally, we collaborate with dikenal secara luas, kami memastikan perajin tempe
tempeh producers to exchange insights on hygiene menggunakan kedelai yang bebas dari genetically
standards and GMP in food production. modified organisms (GMO). Kami juga membangun
kemitraan dengan para perajin tempe guna berbagi
pengetahuan tentang standar kebersihan dan GMP
dalam produksi pangan.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 87
Page 90
We conducted knowledge-sharing sessions to empower tempeh producers with the Kami menyelenggarakan sesi berbagi pengetahuan bagi para perajin tempe agar mereka
necessary skills to enhance production quality and efficiency, in alignment with the latest mendapatkan keahlian yang dibutuhkan untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi
food safety standards. produksi, yang sejalan dengan standar keamanan pangan terkini.
These partnerships enable us to adopt circular economic practices by utilizing waste Melalui kemitraan ini, kami dapat menerapkan praktik ekonomi sirkular dengan
by-products from tempeh production as protein-rich inputs for cattle feed in our dairy memanfaatkan produk sampingan dari proses produksi tempe sebagai pakan ternak
farm cooperatives. kaya protein untuk koperasi peternak sapi.
Partnership for Indonesia Sustainable Agriculture [2-28] Partnership for Indonesia Sustainable Agriculture [2-28]
PISAgro represents a collaborative effort between the Indonesian Government and PISAgro merupakan inisiatif bersama antara Pemerintah Indonesia dan berbagai
agribusinesses, aimed at bolstering national food security and enhancing the well- usaha agribisnis yang bertujuan untuk mendukung ketahanan pangan nasional dan
being of local farmers through the promotion of sustainable agricultural practices. meningkatkan kesejahteraan petani lokal melalui praktik pertanian berkelanjutan.
This initiative actively contributes to the advancement of agriculture in Indonesia PISAgro berkontribusi terhadap kemajuan pertanian di Indonesia dan mengundang lebih
and encourages companies to participate and enhance ongoing partnerships with banyak perusahaan untuk bergabung serta meningkatkan kolaborasi dengan berbagai
Government agencies. lembaga Pemerintah.
In its capacity as a founding member, ICBP leads the Potato Commodity Working Group Sebagai anggota pendiri, ICBP mengetuai Kelompok Kerja Komoditas Kentang PISAgro.
within PISAgro. ICBP actively engages with farmer partners in diverse value chain ICBP aktif bekerja sama dengan para mitra petani dalam berbagai inisiatif rantai nilai,
initiatives, facilitating the dissemination of GAP through monitoring and mechanization. memfasilitasi GAP melalui pemantauan dan mekanisasi. Selain itu, ICBP juga berperan
Additionally, ICBP plays a pivotal role in producing high-quality industrial potato seeds penting dalam produksi bibit kentang industri berkualitas tinggi yang bermanfaat bagi
for the benefit of farmers. para petani.
We hold regular meetings to discuss and support
national food security
Kami mengadakan pertemuan rutin untuk berdiskusi
dan mendukung keamanan pangan nasional
88 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 91
Partnership with MSMEs Kemitraan dengan UMKM
Through partnerships with MSMEs, we can affect positive indirect economic impacts Melalui kemitraan dengan UMKM, kami dapat memberikan dampak ekonomi positif
downstream. These impacts are created by initiatives like the Warmindo programs, tidak langsung ke hilir. Dampak ini dihasilkan melalui inisiatif seperti program Warmindo
which reach thousands of small entrepreneurs. The benefits of these partnerships yang telah menjangkau ribuan pengusaha kecil. Manfaat dari kemitraan ini tidak hanya
accrue not only to the small entrepreneurs but also extend to their families and dirasakan oleh para pengusaha kecil, namun juga dirasakan oleh keluarga mereka dan
the wider communities. masyarakat luas.
The Warmindo Program [413-1] Program Warmindo [413-1]
The Warmindo program, operating under the Noodles Division, is designed to assist small Warmindo merupakan program dari Divisi Mi Instan yang dirancang untuk membantu
Indomie stalls by enhancing the quality of meals through training in food hygiene, stall warung makan Indomie dalam meningkatkan kualitas makanannya melalui pelatihan
management, and service standards. We further support these businesses by providing terkait kebersihan makanan, pengelolaan warung dan standar pelayanan. Kami juga
a menu creation booklet to inspire the development of innovative menus for customers. memberi dukungan melalui penyediaan buku panduan guna menginspirasi kreasi menu
This program remains a crucial avenue for Warmindo entrepreneurs to collaborate yang inovatif bagi para pelanggan. Program ini merupakan sarana penting bagi para
with our Noodles Division, and its reach has expanded significantly since its inception. pengusaha Warmindo untuk menjalin kemitraan dengan Divisi Mi Instan dan dengan
In 2023, the Warmindo Program has more than over 70,000 stalls, employing an average jangkauan yang telah berkembang secara signifikan. Pada tahun 2023, Program Warmindo
of at least two people per stall. This program has created jobs and income, and improved telah menjangkau lebih dari 70.000 Warmindo, yang setidaknya mempekerjakan rata-
the economic conditions of the local community. rata dua orang di setiap warung. Program ini berhasil menciptakan lapangan kerja dan
pendapatan serta meningkatkan kondisi perekonomian masyarakat setempat.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 89
Page 92
Success Story of Ifana, The Winner of Gempita Warmindo Program
Kisah Keberhasilan Ifana, Pemenang Program Gempita Warmindo
Ifana is the owner of Warmindo Pancong Rasa Keberhasilan Ifana, pemilik Warmindo Pancong
99, located in Bekasi, West Java. His success Rasa 99 di Bekasi, Jawa Barat, tidak terlepas dari
in entrepreneurship stems from his hardwork kerja keras dan ketekunannya dalam memanfaatkan
and diligence in timely capturing of business peluang bisnis secara tepat.
opportunities.
Sejak membangun usaha Warmindo pada tahun
Since building his Warmindo in 2000, Ifana overcame 2000, Ifana menghadapi berbagai tantangan
challenges, including losses. In 2016, he relocated termasuk kerugian usaha. Pada tahun 2016,
near a university in Bekasi, boosting revenue Ifana memindahkan usahanya ke dekat sebuah
for Warmindo Pancong Rasa 99. His strategic universitas di Bekasi, dan berhasil meningkatkan
move has uplifted Ifana economically, providing pendapatan Warmindo Pancong Rasa 99. Langkah
job opportunities for his family and community strategis ini berhasi meningkatkan kondisi ekonomi
leading him to win the Gempita Warmindo program Ifana, memberikan peluang kerja untuk keluarga
from ICBP. dan masyarakat serta menjadikan Ifana sebagai
pemenang program Gempita Warmindo yang
The Gempita Warmindo program shows appreciation
diselenggarakan oleh ICBP.
to local Warmindo entrepreneurs, like Ifana.
There were more than 5,000 Warmindo who Program Gempita Warmindo ini memberikan
participated in this program, demonstrating apresiasi kepada para pengusaha lokal Warmindo,
the significance of ICBP efforts in empowering seperti Ifana. Lebih dari 5.000 Warmindo telah
small businesses. berpartisipasi dalam program ini, yang menunjukkan
kontribusi ICBP dalam memberdayakan usaha kecil.
90 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 93
Resilience and Innovation [3-3]
Ketangguhan dan Inovasi
Facilitating and promoting operational adaptability is essential for enhancing the Memfasilitasi dan mendorong kemampuan beradaptasi dalam kegiatan operasional
resilience of our business. This became especially pertinent given the social and economic menjadi hal penting dalam meningkatkan ketangguhan usaha. Hal ini menjadi sangat
impacts due to increasingly volatile geopolitical disturbances and economic headwinds. relevan mengingat dampak sosial dan ekonomi yang timbul akibat meningkatnya disrupsi
geopolitik dan tantangan ekonomi.
Innovation within Our Operations
Innovation is a key driver for our business, with a customer-centric approach guiding our
Inovasi dalam Kegiatan Operasional Kami
innovation management. Our research and development team, comprised of technical Inovasi adalah pendorong utama bagi bisnis kami, melalui pendekatan yang berorientasi
experts, is committed to continuously improving products, processes, and technologies pada pelanggan sebagai panduan bagi manajemen inovasi kami. Tim penelitian dan
to meet evolving customer needs. Innovation is crucial for strengthening the resilience pengembangan kami terdiri dari tenaga ahli teknis, yang berkomitmen untuk terus
of our business and aiding in navigating future challenges. meningkatkan produk, proses dan teknologi guna memenuhi kebutuhan pelanggan yang
terus berkembang. Inovasi adalah faktor penting untuk memperkuat ketangguhan usaha
At ICBP, we harnessed technology to improve manufacturing process and inventory
kami dan membantu dalam menghadapi berbagai tantangan ke depan.
management. Some operating units have embraced Industry 4.0 technologies,
enhancing efficiency, safety, and maintaining high standards of product and process ICBP telah memanfaatkan teknologi untuk meningkatkan proses manufaktur dan
quality. Subsequent sections provide examples of how some of our divisions use manajemen inventarisasi. Beberapa unit operasional kami telah menerapkan teknologi
these technologies for increased efficiency and sustainable operations. Industri 4.0, guna meningkatkan efisiensi, keselamatan, memperbaiki proses dan
mempertahankan kualitas proses dan produk yang bermutu. Selanjutnya, kami akan
memberikan contoh pemanfaatan teknologi di berbagai divisi dalam meningkatkan
Manufacturing Innovation in the Dairy Division
efisiensi dan memastikan operasional perusahaan yang berkelanjutan.
Within our Dairy Division, an internal roadmap has been initiated to revamp operations,
focusing on improving traceability and productivity. We have collaborated with
various technology providers to co-develop a phased automation and digitalization
Inovasi Manufaktur di Divisi Dairy
program that will be implemented in prioritized areas including unique digital product Divisi Dairy menyusun roadmap internal untuk mengembangkan kegiatan operasionalnya
identification, production tracking and quality assurance system, equipment health yang berfokus pada peningkatan ketertelusuran dan produktivitas. Kami menjalin kerja
status, real-time factory performance and production monitoring, energy consumption sama dengan berbagai penyedia teknologi untuk secara bersama-sama mengembangkan
status and thresholds, and digital data reporting. program otomatisasi dan digitalisasi yang secara bertahap akan diterapkan pada
berbagai area prioritas termasuk identifikasi produk dengan penanda digital, penelusuran
produksi dan sistem jaminan mutu secara digital, status kondisi peralatan, pemantauan
kinerja pabrik dan produksi secara real-time, pemantauan status dan ambang batas
konsumsi energi serta pelaporan data secara digital.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 91
Page 94
Through this digital transformation process, we have optimized First Time Quality, Melalui proses transformasi digital ini, kami mengoptimalkan First Time Quality, sehingga
enhancing both operational efficiency and manpower productivity. We are in the process meningkatkan efisiensi operasional dan produktivitas tenaga kerja. Kami sedang dalam
of developing a Data Analytics system to achieve a cognitive process, known as smart proses mengembangkan sistem Analitik Data untuk meraih proses kognitif, yang dikenal
operation, which integrates various aspects including: sebagai smart operation, melalui integrasi dari berbagai aspek untuk meningkatkan
• Smart Performance to provide real-time updates of Overall Equipment Effectiveness kinerja kami secara keseluruhan, termasuk:
that can be monitored and reported through an online and real-time performance • Smart Performance untuk memberikan informasi Overall Equipment Effectiveness
dashboard. These enhancements are achieved through production process secara real-time, yang dapat dipantau dan dilaporkan melalui dashboard kinerja secara
optimizations, better inventory management, and advanced sensor and control online dan real-time. Pencapaian ini diraih melalui optimasi proses produksi, manajemen
technology, and allow early detection of defects and production problems, higher inventarisasi yang lebih baik serta teknologi sensor dan kontrol mutakhir yang dapat
employee productivity, a reduction in downtime, data driven decisions, and enable mendeteksi kerusakan dan masalah produksi secara dini, meningkatkan produktivitas
prompt responses to market changes. karyawan, mengurangi downtime, pengambilan keputusan berbasis data serta mampu
• Smart Quality to develop quality control systems that monitor, measure, control, and memberikan respon cepat terhadap perubahan pasar.
improve product quality during the production process. Through the addition of real- • Smart Quality untuk mengembangkan sistem kendali mutu yang dapat memantau,
time sensors and immediate availability of monitoring data, these improvements also mengukur, mengendalikan dan meningkatkan kualitas produk selama proses produksi.
speed up the release time of products to the market. Melalui penambahan sensor real-time dan ketersediaan data pemantauan secara
• Smart Production to optimize the manufacturing process. This improves productivity langsung, peningkatan ini juga dapat mempercepat waktu peluncuran produk ke pasar.
by integrating information technology, automation, real-time monitoring, data • Smart Production untuk mengoptimalkan proses manufaktur. Hal ini meningkatkan
analysis, and various other intelligent elements in the manufacturing process produktivitas melalui integrasi teknologi informasi, otomatisasi, pemantauan secara
to increase productivity, flexibility, quality, and responsiveness in meeting real-time, analisis data dan berbagai elemen canggih lainnya dalam proses manufaktur
market demand. untuk meningkatkan produktivitas, fleksibilitas, kualitas dan respon dalam memenuhi
• Smart Maintenance is carried out to support equipment and machine maintenance permintaan pasar.
to increase equipment availability, prevent unexpected damage or failure, minimize • Smart Maintenance untuk mendukung pemeliharaan peralatan dan mesin guna
maintenance costs, and provides better line efficiency. meningkatkan ketersediaan peralatan, mencegah kerusakan atau kegagalan yang tidak
• Smart Eco Factory combines technology and sustainability in the environment terduga, meminimalkan biaya perawatan serta mendorong efisiensi lini produksi.
to create an innovative and environmentally friendly manufacturing facility. This • Smart Eco Factory yang menggabungkan aspek teknologi dan keberlanjutan untuk
increases production efficiency while reducing negative impacts on the environment. menciptakan fasilitas manufaktur yang inovatif dan ramah lingkungan. Integrasi ini
It promotes efficient energy and water use, effective waste management processes, dapat meningkatkan efisiensi produksi serta mengurangi dampak negatif terhadap
and increased use of environmentally friendly materials. lingkungan. Hal ini juga mendorong penggunaan energi dan air yang efisien, mengelola
limbah secara efektif serta meningkatkan pemanfaatan material ramah lingkungan.
We are pleased that the successful implementation of these Industry 4.0 initiatives
has also been recognized by the Ministry of Industry, through the various accolades Kami bangga bahwa keberhasilan penerapan inisiatif Industri 4.0 ini juga mendapat
that we have received over the years. In 2019, we received the INDI 4.0 Award, in pengakuan dari Kementerian Perindustrian melalui berbagai penghargaan. Pada tahun
2020, the National Lighthouse 4.0 Award, and in 2021, the Special INDI 4.0 Award. 2019, kami menerima INDI 4.0 Award, pada tahun 2020 kami menerima National Light
Furthermore, in 2023, we were also invited to be part of the Indonesia delegation house 4.0 Award dan pada tahun 2021 kami memperoleh Special INDI 4.0 Award.
at Hannover Messe to demonstrate the implementation of Industry 4.0 technology Selanjutnya pada tahun 2023, kami juga diundang menjadi bagian dari delegasi Indonesia
internationally. di Hannover Messe untuk mendemonstrasikan penerapan teknologi Industri 4.0 di
tingkat internasional.
92 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 95
Augmented Reality in Smart Maintenance
Augmented Reality untuk Smart Maintenance
Dairy Division has implemented augmented reality maintenance with HoloLens virtual Divisi Dairy telah menerapkan pemeliharaan mesin secara augmented reality dengan
Reality for online and real-time technical assistance. It helps operators resolve menerapkan bantuan teknis secara online dan real-time melalui pemanfaatan teknologi
production issues by connecting them with experts when needed. HoloLens virtual reality. Teknologi ini membantu operator menyelesaikan permasalahan
teknis selama proses produksi dengan menghubungkan mereka dengan tenaga ahli saat
HoloLens connects operators with virtual experts who troubleshoot and guide remotely.
diperlukan.
Experts observe machine conditions, guide operators to find root causes, and provide
repair instructions, speeding up problem resolution. HoloLens menghubungkan operator dengan tenaga ahli secara virtual untuk mendapatkan
panduan pemecahan masalah secara jarak jauh. Tenaga ahli dapat mengamati kondisi
The implementation of HoloLens is useful in reducing machine downtime and minimizing
mesin, menemukan akar permasalahan dan memberikan instruksi cara mengatasi dan
productivity loss. Moreover, it plays a crucial role in safeguarding against risks to food
mempercepat penyelesaian masalah.
safety and quality by ensuring swift and accurate responses to technical issues in the
production process. Penerapan teknologi HoloLens dalam prosedur pemeliharaan terbukti bermanfaat dalam
mengurangi downtime dan meminimalkan penurunan produktivitas. Selain itu, teknologi
ini juga berperan penting dalam memberikan perlindungan terhadap risiko keamanan
pangan dan mutu dengan memastikan respon yang cepat dan akurat terhadap setiap
masalah teknis dalam proses produksi.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 93
Page 96
Manufacturing Innovation Inovasi Manufaktur
in the Noodles Division di Divisi Mi Instan
In noodle processing, achieving a consistently high- Dalam proses produksi mi instan, menghasilkan
quality end product is a critical challenge. A crucial produk akhir yang berkualitas tinggi secara
stage in the production line is mixing of the raw konsisten merupakan suatu tantangan. Salah satu
materials, as it defines the dough's homogeneity and tahapan penting dalam lini produksi adalah proses
determines the overall quality. To improve precision pencampuran bahan baku, mengingat proses ini
and efficiency, the Noodles Division introduced an menentukan homogenitas adonan dan kualitas
auto-mixing system. This system automates the secara keseluruhan. Guna meningkatkan presisi dan
input process and incorporates additional settings efisiensi, Divisi Mi Instan menggunakan sistem auto-
for mixing, synchronized with the batch mixer's mixing. Sistem ini mengotomatisasi proses input
performance which brings practical benefits, including dengan memberikan pengaturan tambahan melalui
increased processing speed with more mixing cycles sinkronisasi proses pencampuran pada batch mixer,
per hour. It also enhances hygiene levels, simplifies berbagai manfaat praktis termasuk meningkatkan
maintenance procedures and provides flexibility, kecepatan pemrosesan dengan penambahan frekuensi
ensuring optimal mixing results for noodle production. siklus pencampuran di setiap jamnya, dapat dicapai.
Pendekatan ini juga telah memperbaiki tingkat
The Noodles Division has also implemented an auto-
higiene, menyederhanakan prosedur pemeliharaan
recording system replacing the manual recording
dan meningkatkan fleksibilitas serta menjamin hasil
process by transforming it into digital form
pencampuran yang optimal untuk produksi mi instan.
through the installation of sensors and actuators
via Programmable Logic Control on the Supervisory Divisi Mi Instan juga telah menerapkan sistem auto-
Control and Data Acquisition (SCADA) system. This recording yang menggantikan proses pencatatan secara
digital data is versatile, allowing for refinement, manual dengan bertransformasi ke dalam bentuk
examination, sharing, alteration, and transformation digital melalui pemasangan alat sensor dan aktuator
into valuable information. The shift to digital melalui Programmable Logic Control pada sistem
recording renders the production line paperless, Supervisory Control and Data Acquisition (SCADA). Data
significantly reducing reliance on log sheets. digital ini mudah untuk diperbaiki, diperiksa, dibagikan,
disesuaikan dan ditransformasikan menjadi informasi
An automation and digitalization program was established yang berharga. Peralihan ke pencatatan secara digital
in some of our operating units menghasilkan lini produksi yang bebas dari penggunaan
Program otomatisasi dan digitalisasi diterapkan kertas, sehingga secara signifikan mengurangi
di beberapa unit operasional kami
ketergantungan pada lembaran log sheet.
94 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 97
Additionally, the auto-recording system promptly alerts the management of any Selain itu, sistem auto-recording ini dapat berfungsi untuk memberikan sinyal kepada
production system irregularities, enabling quicker identification and resolution of issues. manajemen ketika terjadi permasalahan dalam sistem produksi, sehingga memungkinkan
This transition enhances the quality and accuracy of record-keeping, aids in the analysis identifikasi dan penyelesaian masalah dengan lebih cepat. Proses peralihan ini berhasil
of productivity and operation optimization, and improve overall production quality. meningkatkan kualitas dan tingkat akurasi proses pencatatan, guna membantu analisis
produktivitas dan memfasilitasi pengambilan keputusan yang lebih baik.
All these innovations led to one of our factories from Noodle Division receiving
the Gold Award at the ICQCC in China, attended by over 800 working groups. Seluruh inovasi ini juga membawa salah satu pabrik dari Divisi Mi Instan menerima
Gold Award pada ICQCC di Tiongkok, yang dihadiri lebih dari 800 working groups.
Manufacturing Innovation in the Corrugated
Packaging Division Inovasi Manufaktur di Divisi Kemasan Karton
The manufacturing of corrugated packaging has undergone significant advancements Proses pembuatan kemasan karton telah mengalami kemajuan signifikan melalui
through automation technology. At the beginning of the process, there is an upgrade pemanfaatan teknologi otomatisasi. Pada proses awal, terdapat pembaruan mesin
of glue-making machine to include an auto-mixing system. This innovation determines pembuat lem dengan sistem auto-mixing. Inovasi ini dapat menentukan komposisi
the most efficient and suitable composition of raw and auxiliary materials needed for bahan baku dan bahan tambahan yang paling efisien dan sesuai dengan kebutuhan
each mixer batch. This automated process has replaced the manual mixing carried out yang diperlukan setiap mixer batch. Otomatisasi proses ini berhasil menggantikan
by operators, streamlining the mixing process and incorporating additional settings for proses pencampuran manual yang dilakukan oleh tenaga operator, menyederhanakan
precise control. proses pencampuran dan menggabungkan pengaturan tambahan untuk pengendalian
yang akurat.
The next advancement is the main corrugator process. The advanced system not only
offers versatility in producing boxes, but also ensures the necessary accuracy to meet Tahapan selanjutnya adalah proses main corrugator. Kecanggihan sistem ini tidak hanya
customer requirements. It is operator-friendly, enabling quick setup times to enhance menawarkan fleksibilitas proses produksi kotak kemasan, namun juga memastikan tingkat
productivity, and easy to maintain. The current operational system employs artificial akurasi yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan pelanggan. Melalui pengoperasian
intelligence, analyzing historical operational and maintenance logs to predict the best dan perawatan yang mudah serta pengaturan yang cepat, sistem ini dapat meningkatkan
possible approach for smooth operation and to prevent downtime. The implementation produktivitas. Sistem operasional yang ada saat ini juga telah menggunakan teknologi
of an overall automation process has also significantly reduced material waste, such as kecerdasan buatan, untuk menganalisis riwayat operasional dan pemeliharaan guna
carton scrap since its introduction. memprediksi pendekatan yang terbaik untuk menjamin kelancaran kegiatan operasional
dan mencegah terjadinya downtime. Sejak diterapkan, proses otomatisasi yang
menyeluruh ini telah mengurangi jumlah limbah material berupa potongan karton
secara signifikan.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 95
Page 98
Environmental Stewardship Perlindungan terhadap Lingkungan
Page 99
Introduction [3-3]
Pendahuluan
Material Topics in This Chapter ICBP understands that the responsible use of natural ICBP memahami bahwa penggunaan sumber daya alam
[3-2, 3-3]
resources is critical to protecting our environment. We are secara bertanggung jawab sangat penting untuk melindungi
firmly committed to the principle that access to natural lingkungan. Kami berkomitmen pada prinsip bahwa akses
• Climate Change and GHG Emissions resources, such as food and water, should be equitable for terhadap sumber daya alam, seperti pangan dan air, harus
• Energy Management all. We acknowledge the substantial impact our extensive setara bagi semua orang. Kami juga menyadari bahwa
• Water Management operations and product range have on the environment, skala operasional serta jangkauan produk kami yang luas
• Packaging and Waste Management as well as the reciprocal influence the environment exerts on dapat berdampak ataupun terdampak secara signifikan
our business. We remain steadfastly dedicated to operating terhadap lingkungan. Kami berkomitmen untuk menjalankan
sustainably across all aspects of our business. This includes kegiatan operasional secara berkelanjutan di seluruh aspek
Topik Material dalam Bab Ini applying precautionary principles when managing our GHG bisnis kami. Upaya ini meliputi penerapan prinsip kehati-
[3-2, 3-3] emissions, energy, and water consumption to minimize our hatian dalam pengelolaan emisi GRK, energi dan konsumsi
• Perubahan Iklim dan Emisi GRK environmental impacts. Our dedication is also reflected in air guna meminimalkan dampaknya terhadap lingkungan.
• Pengelolaan Energi our pursuit of packaging innovations to decrease waste Komitmen kami juga tercermin dalam upaya-upaya melakukan
• Pengelolaan Air generation across our operations. Our proactive stance on inovasi di bidang pengemasan guna mengurangi sampah
• Pengelolaan Limbah dan Kemasan climate change encompasses both mitigation and adaptation, yang dihasilkan di sepanjang kegiatan operasional kami.
aligning with the Government’s agenda for environmental Sikap proaktif kami terhadap perubahan iklim mencakup
sustainability. Furthermore, we continue to engage peers, mitigasi dan adaptasi, selaras dengan agenda Pemerintah
suppliers, and local communities to promote the equitable dalam menjaga kelestarian lingkungan. Selain itu, kami
preservation of natural resources. Our commitment to terus melibatkan mitra, pemasok dan masyarakat lokal
transparency and engagement on these issues reflects dalam rangka mendorong pelestarian sumber daya alam
our understanding that we must work together across yang merata. Komitmen kami terhadap transparansi dan
sectors to ensure the long-term health of our shared keterlibatan dalam perlindungan lingkungan, mencerminkan
environment. [2-23] pemahaman atas diperlukannya upaya lintas sektoral dalam
menjaga kelestarian sumber daya alam bagi semua. [2-23]
Aligned with SDGs
Sejalan dengan Indikator SDGs
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 97
Page 100
Performance Highlights in 2023
Ikhtisar Kinerja Tahun 2023
GHG GHG
37.9% 7.5% 1.5% 14.1% 11.6%
Energy sources are made up Reduction in energy intensity Reduction in absolute GHG emissions Reduction in GHG emissions Reduction in water intensity
of renewable energy relative to 2018 base year relative to 2018 base year intensity relative to 2018 base year relative to 2018 base year
Sumber energi berasal dari Penurunan intensitas energi Penurunan emisi GRK absolut Penurunan intensitas emisi GRK Penurunan intensitas air
energi terbarukan dibandingkan tahun acuan 2018 dibandingkan tahun acuan 2018 dibandingkan tahun acuan 2018 dibandingkan tahun acuan 2018
2023 Performance Progress
Progres Kinerja Tahun 2023
Target Progress in 2023
Target Progres Tahun 2023
Reduce 4% absolute GHG emissions by 2025 In progress. 1.5% reduction in absolute GHG emissions (5,300 ton CO2-e) relative to 2018 base year
(relative to 2018 base year)
Penurunan 4% emisi GRK absolut pada tahun 2025 Dalam progres. 1,5% penurunan emisi GRK absolut (5.300 ton CO2-e) dibandingkan tahun acuan 2018
(dibandingkan tahun acuan 2018)
Reduce GHG emission intensity1 (relative to 2018 base year) Achieved. 14.1% reduction in GHG emissions intensity relative to 2018 base year
Penurunan intensitas emisi GRK1 (dibandingkan tahun acuan 2018) Tercapai. 14,1% penurunan intensitas emisi GRK dibandingkan tahun acuan 2018
Reduce energy intensity (relative to 2018 base year)
2
Achieved. 7.5% reduction in energy intensity relative to 2018 base year
Penurunan intensitas energi2 (dibandingkan tahun acuan 2018) Tercapai. 7,5% penurunan intensitas energi dibandingkan tahun acuan 2018
Reduce water intensity (relative to 2018 base year)
3
Achieved. 11.6% reduction in water intensity relative to 2018 base year
Penurunan intensitas air3 (dibandingkan tahun acuan 2018) Tercapai. 11,6% penurunan intensitas air dibandingkan tahun acuan 2018
1
GHG emissions intensity calculated as ton CO2-e per ton of product 1
Intensitas emisi GRK dihitung dalam ton CO2-e per ton produk
2
Energy intensity calculated as energy consumption in Gigajoules ("GJ") per ton of product 2
Intensitas energi dihitung dalam konsumsi energi dalam Gigajoules ("GJ") per ton produk
3
Water intensity calculated as water consumption (m3) per ton of product 3
Intensitas air dihitung dalam konsumsi air (m³) per ton produk
98 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 101
Target Progress in 2023
Target Progres Tahun 2023
100% food waste from production are continuously recycled externally Achieved. 100% food waste (approximately 39,000 tons) from the production process was utilized as animal feed, in collaboration with
100% limbah makanan dari proses produksi didaur ulang secara animal feed producers
kontinu melalui pihak eksternal Tercapai. 100% limbah makanan (sekitar 39.000 ton) dari proses produksi, diolah kembali menjadi pakan ternak melalui kerja sama dengan
produsen pakan ternak
100% carton packaging waste from production are continuously Achieved. 100% recyclable carton packaging waste (approximately 28,700 tons) was recycled in collaboration with third-parties
reused or recycled externally
100% limbah kemasan karton dari proses produksi digunakan kembali Tercapai. 100% limbah kemasan karton yang dapat didaur ulang (sekitar 28.700 ton) didaur ulang melalui kerja sama dengan pihak ketiga
atau didaur ulang secara kontinu melalui pihak eksternal
100% plastic waste from production are continuously recycled Achieved. We recycle 100% recyclable post-production plastic waste (approximately 15,200 tons) of which:
• 79% of post-production plastic waste (approximately 12,000 tons) were managed in collaboration with waste collectors,
to be delivered to recycling industry
• 21% of post-production plastic waste (approximately 3,200 tons) were recycled internally in our flexible packaging factories
100% limbah plastik dari proses produksi didaur ulang secara kontinu Tercapai. Kami mendaur ulang 100% limbah plastik pasca produksi (sekitar 15.200 ton) yang dapat didaur ulang:
• 79% limbah plastik pasca produksi (sekitar 12.000 ton) dikelola melalui kerja sama dengan mitra pengepul sampah,
untuk selanjutnya dikirim ke fasilitas daur ulang
• 21% limbah plastik pasca produksi (sekitar 3.200 ton) didaur ulang oleh pabrik kemasan fleksibel kami secara internal
Reduce our packaging waste by 30% by the end of 2029 • Exploring the use of environmentally friendly plastic packaging through studies and research on more environmentally friendly
(from 2020 base year) as mandated by Indonesian government packaging materials
regulations4 • Managing post-consumption packaging waste with community-based circular economy ecosystem
- ICBP initiatives:
We have started to build a pilot program on recycling value chain for post-consumer packaging waste through Waste Bank and
Green Warmindo
- Collaboration initiatives:
Together with Indofood, ICBP established partnerships with other Fast Moving Consumer Goods (FMCG) companies under PRAISE,
with the aim of developing an integrated post-consumer packaging waste management ecosystem through IPRO; this includes building
model on circular economy ecosystem for PET plastic, with targets for expansion to include UBC, HDPE, flexible plastic, and PP
Pengurangan sampah kemasan plastik sebesar 30% • Menjajaki penggunaan kemasan plastik ramah lingkungan, melalui studi dan penelitian mengenai material kemasan yang lebih
pada akhir tahun 2029 (dari tahun acuan 2020) berdasarkan ramah lingkungan
regulasi yang ditetapkan oleh Pemerintah Indonesia4 • Mengelola sampah kemasan pasca konsumsi melalui ekosistem ekonomi sirkular berbasis masyarakat
- Inisiatif ICBP:
Kami telah mengembangkan program percontohan rantai nilai daur ulang untuk sampah kemasan pasca konsumsi melalui Bank
Sampah Binaan dan Green Warmindo
- Inisiatif Kolaborasi:
Bersama Indofood, ICBP bekerja sama dengan perusahaan Fast Moving Consumer Goods (FMCG) lainnya yang tergabung dalam
PRAISE, mengembangkan ekosistem pengelolaan sampah kemasan pasca konsumsi yang terintegrasi melalui IPRO; diantaranya
termasuk membangun model tentang ekosistem ekonomi sirkular untuk plastik PET dengan target selanjutnya mencakup karton
bekas minuman (UBC), HDPE, kemasan fleksibel dan kemasan PP
100% wastewater discharge continuously meet the environmental Achieved. 100% wastewater channeled back to the environment have met the quality parameters standards set by the Government
quality standards
100% air limbah yang disalurkan selalu memenuhi standar baku Tercapai. 100% air limbah yang disalurkan kembali ke lingkungan telah memenuhi baku mutu yang ditetapkan Pemerintah
mutu lingkungan
4
Waste reduction is governed by the Regulation of the Minister of Environmental and Forestry No. 75 of 2019 regarding Roadmap on Waste Reduction by Producers
4
Pengurangan sampah diatur dalam Peraturan Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan No. 75 Tahun 2019 tentang Peta Jalan Pengurangan Sampah oleh Produsen
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 99
Page 102
Environmental Policy [2-23, 2-24]
Kebijakan Lingkungan
With the BOD approval, ICBP’s Environmental Policy commits us to conducting our Kebijakan Lingkungan ICBP, yang telah mendapatkan persetujuan Direksi, menunjukkan
business in a sustainable manner across our operations. The principles of this policy are: komitmen kami dalam melaksanakan kegiatan usaha secara berkelanjutan di seluruh unit
operasional kami. Prinsip-prinsip dalam kebijakan ini adalah:
Adhere to relevant rules and Government regulations on environmental management
Mematuhi ketentuan dan peraturan perundang-undangan yang berlaku yang berkaitan dengan pengelolaan lingkungan
Take preventive measures against pollution (including water, air, and soil pollution) through continuous improvement and assessment of environmental
practices, taking into consideration the development of new technologies, regulations, and the need of our Company to obtain optimum results
Mencegah terjadinya pencemaran lingkungan (termasuk air, udara dan tanah) melalui upaya perbaikan serta tinjauan kinerja lingkungan yang berkesinambungan
dengan turut mempertimbangkan perkembangan teknologi, peraturan dan kebutuhan Perseroan sehingga diperoleh hasil yang optimal
Utilize natural resources and energy in an effective and efficient manner
Menggunakan sumber daya alam dan energi secara efektif dan efisien
Strive to conserve water and protect biodiversity, including efforts to reduce and utilize waste by adopting ‘Reuse, Recycle, and Recovery’ principles
Mengupayakan konservasi air dan perlindungan keanekaragaman hayati, termasuk upaya mengurangi dan memanfaatkan limbah dengan prinsip
'Reuse, Recycle dan Recovery'
Increase awareness and competency of all employees in environmental management
Meningkatkan kesadaran dan kompetensi seluruh karyawan dalam pengelolaan lingkungan
100 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 103
Climate Change and GHG Emissions [3-3, 305-1, 305-2]
Perubahan Iklim dan Emisi GRK
Given our extensive product reach and operations in Indonesia, the management of Mengingat jangkauan produk dan kegiatan operasional kami yang luas di Indonesia,
GHG emissions is of paramount importance to ICBP. Climate change stands out as a top pengelolaan emisi GRK merupakan hal yang sangat penting bagi ICBP. Perubahan iklim
risk in ICBP’s ERM Framework. Our ERM team regularly conducts risk assessments to merupakan salah satu risiko utama yang diidentifikasi dalam Kerangka Kerja ERM ICBP.
identify, analyze and consolidate key risks. The BOD actively engages in the evaluation Tim ERM secara berkala melakukan penilaian risiko guna mengidentifikasi, menganalisis
and integration of these risks into our business strategy, particularly focusing on dan mengonsolidasikan berbagai risiko utama. Direksi secara aktif turut terlibat dalam
high-level adaptation and mitigation measures related to global warming and climate mengevaluasi dan mengintegrasikan risiko-risiko tersebut ke dalam strategi usaha
change. The management of GHG emissions stands as a pivotal component of our climate kami, terutama yang berfokus pada langkah-langkah adaptasi dan mitigasi terkait
mitigation and adaptation strategy, ensuring the resilience and responsible growth of pemanasan global dan perubahan iklim. Pengelolaan emisi GRK merupakan komponen
our operations in the face of evolving climate impacts. utama dari stategi kami dalam adaptasi dan mitigasi iklim guna memastikan ketahanan
dan pertumbuhan yang bertanggung jawab dari operasional kami dalam menghadapi
perkembangan dampak iklim.
Climate Adaptation and Mitigation
Anticipating an expected increase in climate-related disruptions, we have implemented
several measures to adapt to these risks. These include diversifying our supply chain,
Adaptasi dan Mitigasi Perubahan Iklim
ensuring sufficient inventories, creating contingency plans, and acquiring appropriate Kami telah menerapkan beberapa langkah adaptasi terhadap risiko perubahan iklim guna
insurance to minimize financial losses. mengantisipasi gangguan terkait iklim yang diperkirakan semakin meningkat. Upaya kami
mencakup diversifikasi rantai pasokan untuk memastikan tingkat persediaan yang cukup,
Our commitment to responding to the effects of climate change extends beyond
menyiapkan rencana darurat dan memastikan adanya jaminan asuransi yang memadai
operational resilience, and we acknowledge our active role in climate change mitigation.
guna mengurangi potensi kerugian finansial.
We actively reduce our GHG emissions through energy efficiency, incorporating renewable
energy sources like biomass, solar PV and biogas. Comprehensive efforts are underway Komitmen kami dalam merespon dampak perubahan iklim tidak hanya bertujuan menjamin
to monitor and control emissions across all operating units. To ensure a stable water ketahanan operasional, tetapi juga aktif dalam upaya mitigasi perubahan iklim. Secara
supply, we conduct risk assessments, improve water use efficiency, and collaborate with aktif kami menurunkan emisi GRK melalui upaya efisiensi energi, serta memanfaatkan
community groups to rehabilitate ecosystems and protect water sources. sumber-sumber energi terbarukan seperti biomassa, solar PV dan biogas. Berbagai
upaya komprehensif dilakukan untuk memantau dan mengendalikan emisi di seluruh unit
operasional. Guna memastikan pasokan air yang stabil, kami juga melakukan penilaian
risiko, meningkatkan efisiensi penggunaan air dan menjalin kerja sama dengan kelompok-
kelompok masyarakat untuk melakukan rehabilitasi ekosistem dan melindungi sumber air.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 101
Page 104
Decarbonizing across Product Life Cycle Dekarbonisasi di Sepanjang Siklus Hidup Produk
with the GHG Management Hierarchy melalui GHG Management Hierarchy
ICBP committed to playing a proactive role in mitigating climate change, starting from ICBP berkomitmen untuk memitigasi perubahan iklim secara proaktif, dimulai dari rantai
our supply chain. Building on efforts from previous years’ implementation, we have pasokan kami. Melalui serangkaian upaya implementasi dari tahun-tahun sebelumnya,
adopted a comprehensive approach towards decarbonization by leveraging the GHG kami telah mengadopsi pendekatan komprehensif menuju dekarbonisasi dengan
Management Hierarchy5. This methodical framework guides the implementation of memanfaatkan GHG Management Hierarchy5. Kerangka kerja ini menjadi panduan
our decarbonization initiatives across all operating units. In addition to monitoring, implementasi inisiatif dekarbonisasi kami di seluruh unit operasional. Selain memantau,
controlling, and establishing a baseline of GHG emissions, our collaborative efforts mengendalikan dan menetapkan data acuan emisi GRK, kami juga bekerja sama dengan
with stakeholders aim to amplify our impact, facilitating significant reductions in para pemangku kepentingan guna memperkuat dampak yang kami berikan sehingga dapat
GHG emissions. mengurangi emisi GRK secara signifikan.
Decarbonization within Operating Units Collaboration Initiatives toward Decarbonization
Dekarbonisasi di Unit-Unit Operasional Inisiatif Kolaborasi menuju Dekarbonisasi
Manufacturing Process Farmer Partnership Conserving Biodiversity
Proses Manufaktur Kemitraan dengan Petani Melestarikan Keanekaragaman Hayati
Clean & Renewable Energy Biomass Energy Energy Efficiency Biogas Reactor Mangrove Conservation and Tree Planting
Energi Bersih dan Terbarukan Energi Biomassa Efisiensi Energi Reaktor Biogas Konservasi Bakau dan Penanaman Pohon
37.9% 1,007,000 ton CO -e 2
190,700 ton CO -e 2
200 ton CO -e 2
10,300 ton CO -e 2
Energy sources coming from Cumulatively avoided GHG emissions Cumulatively avoided GHG emissions Reduction of GHG emissions Cumulative carbon sequestration through
renewable energy in 2023 through fuel substitution into biomass through various energy efficiency through biogas reactivation mangrove and tree planting since 2016
Sumber energi berasal dari energi energy since 2018 initiatives since 2018 since 2022 Penyerapan karbon kumulatif melalui penanaman
terbarukan di tahun 2023 Emisi GRK kumulatif yang dapat dihindari Emisi GRK kumulatif yang dapat Penurunan emisi GRK melalui bakau dan pohon sejak tahun 2016
melalui substitusi bahan bakar menjadi dihindari melalui berbagai inisiatif reaktivasi biogas sejak tahun 2022
energi biomassa sejak tahun acuan 2018 efisiensi energi sejak tahun acuan 2018
Wastewater/Effluent
Air Limbah
CSTR Bacteria
Bakteri CSTR
200%
Speed up biogas degradation process by using CSTR bacteria and reduce methane emissions
Mempercepat proses degradasi biogas dengan menggunakan bakteri CSTR dan mengurangi emisi metana
5
With reference to the Institute of Environmental Management and Assessment (IEMA) GHG Management Hierarchy
5
Mengacu pada referensi Institute of Environmental Management and Assessment (IEMA) GHG Management Hierarchy
102 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 105
Eliminate Eliminasi
At the forefront of our GHG management endeavors is the elimination of GHG Upaya pengelolaan GRK kami yang utama adalah eliminasi emisi GRK. Di ICBP, strategi
emissions. At ICBP, the primary strategy by which we pursue this is via industrial process utama dilaksanakan melalui optimasi proses industri. Kami memprioritaskan program
optimization. We prioritize programs that have attainable gains, to help us achieve more dengan manfaat yang secara realistis mudah dicapai, serta dengan biaya dan risiko yang
benefits with minimal costs and risks. Crucial facets of this strategy include stringent minimal. Aspek penting dari strategi ini meliputi pengendalian operasional yang ketat
operational control to adjust conventional parameters to more efficient ones, fine-tuning untuk mengatur ulang berbagai parameter konvensional agar menjadi lebih efisien,
the production indicator ratios, and accelerating production line speed. Additionally, penyempurnaan berbagai rasio indikator produksi, serta peningkatan kecepatan lini
we pursue energy equipment optimization, aiming to eliminate unnecessary fuel produksi. Guna menghindari emisi Scope 1, kami melakukan optimasi peralatan energi
consumption in the steam system through controlling oxygen excess in the combustion agar dapat mengeliminasi konsumsi bahan bakar yang tidak diperlukan dalam sistem uap
process to avoid Scope 1 emissions. We also optimize electrical system to eliminate dengan cara mengendalikan oksigen berlebih dari proses pembakaran. Sementara untuk
Scope 2 emissions, employing measures such as power demand load management. mengeliminasi emisi Scope 2, kami melakukan optimasi sistem kelistrikan diantaranya
melalui power demand load management.
Reduce
Most of the initiatives we pursue under the “Reduce” category involve impactful and
Pengurangan
capital-intensive upgrades that can substantially reduce emissions. These initiatives Sebagian besar inisiatif yang kami lakukan melalui kategori “Pengurangan” difokuskan
include the implementation of Energy Management System ("EnMS") and thorough energy pada pembaruan yang berdampak besar dan padat modal namun dapat menurunkan
audits to reduce Scope 1 emissions, as described on page 108. This encompasses: tingkat emisi secara signifikan. Inisiatif-inisiatif ini meliputi penerapan Sistem
• Conducting energy audits to identify opportunities to reduce energy consumption Manajemen Energi (Energy Management System atau "EnMS") dan audit energi yang
and emissions; menyeluruh untuk menurunkan emisi GRK, seperti diuraikan di halaman 108. Inisiatif
tersebut diantaranya mencakup:
• Upgrading systems with digital and real-time control and monitoring capabilities.
• Pelaksanaan audit energi untuk mengidentifikasi peluang pengurangan konsumsi energi
Furthermore, we place a significant focus on retrofitting technology, where dan emisi;
advancements are made to enhance overall efficiency which includes:
• Pembaruan sistem dengan kemampuan pengendalian dan pemantauan secara digital dan
• Incorporating smart sensors, inverter technologies and high-efficiency motors to real-time.
minimize electricity consumption and Scope 2 emissions;
Kami juga memberi perhatian yang besar pada retrofit teknologi untuk meningkatkan
• Introduction of battery-based forklifts to reduce Scope 1 emissions from liquid
efisiensi secara keseluruhan yang diantaranya:
fuel combustion.
• Pemasangan smart sensor, teknologi inverter dan motor dengan efisiensi tinggi untuk
Our key suppliers of cooking oil and wheat flour from Indofood Group have implemented menurunkan konsumsi listrik dan emisi Scope 2;
several initiatives to lower production emissions. This includes the investments in
• Penggunaan forklift bertenaga baterai untuk menurunkan emisi Scope 1 dari
technology retrofits, the use of clean and renewable energy sources, and installation of
pembakaran bahan bakar cair.
aerated bunker composters at mills to reduce methane emissions. Lastly, we emphasize
manufacturing innovation through automation and digitalization, details of which can be Para pemasok utama minyak goreng dan tepung terigu dari Grup Indofood telah
found on page 91-95. menerapkan berbagai inisiatif penurunan emisi dari proses produksi. Inisiatif ini meliputi
investasi dalam retrofit teknologi, pemanfaatan sumber energi bersih dan energi
terbarukan serta pemasangan aerated bunker composters di lokasi pabrik kelapa sawit
untuk menurunkan tingkat emisi metana. Lebih lanjut, kami juga mendorong inisiatif
inovasi manufaktur melalui upaya otomatisasi dan digitalisasi, yang rinciannya dapat
dilihat di halaman 91-95.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 103
Page 106
Substitute Substitusi
We have successfully reduced GHG emissions by substituting emissions-intensive fossil Kami berhasil mengurangi emisi GRK melalui substitusi sumber energi dengan
fuels with energy sources such as solar energy and biomass energy. A noteworthy memanfaatkan energi surya dan energi biomassa untuk menggantikan bahan bakar fosil
example is the implementation of biomass-based boilers in Noodles Division, which yang banyak menghasilkan emisi. Sebagai contoh adalah pengoperasian boiler berbahan
showcases not only our commitment to environmental stewardship but financial bakar biomassa di Divisi Mi Instan, yang tidak saja membuktikan komitmen kami dalam
prudence. The substitution of coal with oil palm shells has resulted in a significant pelestarian lingkungan namun juga sekaligus memperoleh manfaat finansial. Substitusi
reduction in air pollutants released into the surrounding area and has simultaneously cut bahan bakar batu bara dengan cangkang kelapa sawit telah berhasil secara signifikan
handling costs by eliminating the disposal of hazardous waste, especially Fly Ash Bottom mengurangi polusi udara ke area sekitar dan juga mengurangi biaya penanganan
Ash (“FABA”), which would have been generated through the coal combustion process. limbah B3, terutama Fly Ash Bottom Ash (“FABA”), yang dihasilkan dari proses
pembakaran batu bara.
Reducing Carbon Footprint through Cleaner Energy Sources
Menurunkan Jejak Karbon melalui Sumber Energi yang Lebih Bersih
Since 2013, at our noodles factory in Medan, coal use has Sejak tahun 2013, penggunaan batu bara sebagai bahan
been substituted by oil palm shells in boilers. The availability bakar boiler di pabrik mi instan kami di Medan telah diganti
of feedstock in the Sumatra region ensures the seamless dengan cangkang kelapa sawit, di mana penggantian ini dapat
operation of this practice. dilaksanakan mengingat ketersediaan pasokan cangkang
kelapa sawit yang melimpah di wilayah Sumatra.
The environmental benefits are substantial, encompassing
a reduction in GHG emissions, improved air quality for the Manfaat lingkungan yang diperoleh dari inisiatif ini cukup
surrounding communities, and a decrease in hazardous waste signifikan, diantaranya meliputi penurunan emisi GRK,
production. Beyond these environmental merits, there are peningkatan kualitas udara bagi masyarakat sekitar, serta
also notable financial and operational advantages, including penurunan produksi limbah bahan berbahaya dan beracun
the minimization of total utility costs per ton of product. ("B3"). Selain berbagai manfaat lingkungan, inisiatif tersebut
The attainment of an EnMS certification is a testament to juga memberikan berbagai manfaat finansial dan operasional,
the factory’s commitment, with achievements of more than termasuk penurunan biaya utilitas dari setiap ton produk
239,000 GJ of energy savings and over 181,000 ton CO2-e yang dihasilkan. Sertifikasi EnMS merupakan pencapaian dan
avoided emissions at this factory since the implementation bukti komitmen dari pabrik ini, dengan kinerja penghematan
and certification of EnMS in 2019. energi hingga lebih dari 239.000 GJ dan menghindari emisi
GRK lebih dari 181.000 ton CO2-e, sejak implementasi dan
Today, the successful fuel substitution of coal with oil palm
sertifikasi EnMS pada tahun 2019.
shells has been replicated to other noodles factories, with
a total number of 11 factories using biomass as the primary Keberhasilan substitusi bahan bakar batu bara dengan
fuel source in boilers. cangkang kelapa sawit saat ini telah diterapkan di pabrik
mi instan yang lain, di mana sebanyak 11 unit operasional
telah memanfaatkan bahan bakar biomassa sebagai sumber
bahan bakar utama boiler.
104 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 107
Sequester Penyerapan
We have contributed to carbon sequestration through mangrove conservation and tree Kami juga berkontribusi terhadap penyerapan karbon melalui inisiatif penanaman bakau
planting initiatives since 2016. Recognizing the potency of mangroves as carbon sinks dan pohon sejak tahun 2016. Menyadari potensi bakau sebagai penyerap karbon dengan
providing three to five times more carbon storage than inland tropical forests, we are kemampuan penyimpanan karbon tiga hingga lima kali lebih banyak dari hutan tropis,
part of the Mangrove Ecosystem Restoration Alliance (“MERA”), a national platform to kami memberikan dukungan pendanaan melalui keanggotaan kami dalam Mangrove
protect and restore mangrove ecosystems, offering funding support along with programs Ecosystem Restoration Alliance ("MERA"), sebuah platform nasional untuk melindungi
led by our various divisions. As of end 2023, we have planted over 209,900 trees in dan merestorasi ekosistem bakau, selain menjalankan berbagai program di divisi-divisi
coastal regions across Jakarta, East Java, Central Java, West Java, North Sumatra, kami. Hingga akhir tahun 2023, kami telah menanam lebih dari 209.900 pohon di wilayah
South Sumatra, and West Kalimantan. pesisir Jakarta, Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat, Sumatra Utara, Sumatra Selatan
dan Kalimantan Barat.
GHG Emissions Emisi GRK
In 2023, our total GHG emissions amounted to 342,800 ton CO2-e. The predominant Pada tahun 2023, emisi GRK kami mencapai 342.800 ton CO2-e. Sumber emisi GRK utama
contributor to GHG emissions within our operations stems from energy consumption, dalam kegiatan operasional kami berasal dari konsumsi energi, terutama dari pembakaran
primarily from stationary combustion and electricity usage across our operating units. stasioner dan konsumsi listrik di unit operasional kami. [305-1, 305-2]
[305-1, 305-2]
GHG Emissions by Scope in 2023 [305-1, 305-2] GHG Emissions by Source in 2023 [305-1, 305-2]
Emisi GRK berdasarkan Scope pada Tahun 2023 Emisi GRK berdasarkan Sumber pada Tahun 2023
Total Emissions
Emisi Total 342,800 ton CO2-e 0.3% 8.5%
26.2%
SCOPE 1 SCOPE 2
Electricity
Direct Emissions Indirect Emissions Listrik
Emisi Langsung Emisi Tidak Langsung
Coal
Batu Bara
73.8% 26.2% Liquid fuel
Bahan bakar cair
Energy Emissions from Stationary Combustion Energy Emissions from Purchased Electricity
Emisi Energi dari Pembakaran Stasioner Emisi Energi dari Pembelian Listrik
Gaseous fuel
Bahan bakar gas
65.0%
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 105
Page 108
In 2023, our GHG emission intensity6 decreased 14.1% relative to the 2018 base year. Di tahun 2023 intensitas emisi GRK6 kami mengalami penurunan sebesar 14,1%
In addition, we also reduced 5,300 ton CO2-e (1.5%) of absolute GHG emissions relative dibandingkan dengan tahun acuan 2018. Selain itu, kami juga mengurangi 5.300 ton
to the 2018 base year. All of this avoided GHG emissions is a result of energy efficiency CO2-e (1,5%) emisi GRK absolut dibandingkan dengan tahun acuan 2018. Seluruh
efforts described on page 108-113, and the substitution of fossil fuels with renewable hasil emisi GRK yang dapat dihindari ini merupakan bagian dari upaya efisiensi energi
energy sources. [305-4, 305-5] sebagaimana diungkapkan pada halaman 108-113, serta peralihan dari bahan bakar fosil
ke sumber energi terbarukan. [305-4, 305-5]
Absolute GHG Emissions (in ton CO2-e) [305-5] GHG Emissions Intensity (in ton CO2-e/ton of product) [305-4]
Emisi GRK Absolut (dalam ton CO2-e) Intensitas Emisi GRK (dalam ton CO2-e/ton produk)
0.403 0.398
370,400
348,100 349,000 344,400 0.367
342,800 0.364
333,300
0.343 0.346
2018 2019 2020 2021 2022 2023 2018 2019 2020 2021 2022 2023
1.5% 14.1%
Reduction in absolute GHG emissions relative to 2018 base year Reduction in GHG emissions intensity relative to 2018 base year
Penurunan emisi GRK absolut dibandingkan dengan tahun acuan 2018 Penurunan intensitas emisi GRK dibandingkan dengan tahun acuan 2018
CO2 CO2
6
GHG emissions are calculated from operating units with an energy consumption each ≥6,000 TOE per year
• The calculation is based on the Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC) Guidelines for Stationary Combustion and Manufacturing Industries
• Rate of Global Warming Potentials (GWP) relative to CO2 is adapted from the IPCC Sixth Assessment Report (AR6)
6
Emisi GRK diperhitungkan dari unit operasional dengan konsumsi energi tiap unit ≥6.000 per tahun
• Perhitungan emisi merujuk pada Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC) Guidelines for Stationary Combustion and Manufacturing Industries
• Tingkat Global Warming Potential (GWP) relatif terhadap CO2, dirujuk dari IPCC Sixth Assessment Report (AR6)
106 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 109
Air Emissions Emisi Udara
from Combustion dari Pembakaran
To ensure operational safety, all boilers and diesel Guna memastikan keamanan operasional, semua
engines across our operating units are subject to boiler dan mesin diesel diperiksa dan dipantau secara
regular maintenance and monitoring. To minimize our berkala. Untuk mengurangi dampaknya terhadap
environmental impact, air emissions are regularly lingkungan, emisi udara diuji secara rutin oleh
tested by an accredited laboratory and reported to laboratorium terakreditasi dan hasil pengujiannya
the government, with generated emissions within dilaporkan kepada pemerintah, di mana emisi yang
the limits set by the Indonesian Government. dihasilkan berada di bawah batas maksimum emisi
yang ditetapkan oleh Pemerintah Indonesia.
Air Emissions from Stationary Combustion Boilers in 2023 (in mg/m3) [305-7]
Emisi Udara dari Pembakaran Stasioner di Boiler pada tahun 2023 (dalam mg/m3)
Particulate Matter Nitrogen Dioxide – NO2 Sulfur Dioxides – SO2
Partikulat Nitrogen Dioksida – NO2 Sulfur Dioksida – SO2
Max Limit Max Limit Max Limit
200 650 600
150
400
Max Limit 400 Max Limit Max Limit
200 650 600
100
200
150 200
50 400
400
100
0 0 0
Series of measurement Series of measurement 200 Series of measurement
Serangkaian pengukuran 200 Serangkaian pengukuran Serangkaian pengukuran
50
AirSeries
Emissions from Stationary Combustion Diesel Engine
measurement in 2023 (in mg/m )
0 0 0 3
of measurement Series of measurement Series of
Serangkaian pengukuran Serangkaian pengukuran Serangkaian pengukuran
We conduct regular testing on air emissions
Emisi Udara dari Pembakaran Stasioner di Mesin Diesel pada tahun 2023 (dalam mg/m3)
from combustion
Particulate Matter Nitrogen Dioxide – NO2 Sulfur Dioxides – SO2 Carbon Monoxide – CO Kami melakukan pengujian terhadap emisi udara
Partikulat
120
Max Limit Max Limit
Nitrogen Dioksida – NO
1,200
Max Limit
Sulfur Dioksida – SO
600
Max Limit
Karbon Monoksida – CO
540 dari pembakaran secara berkala
2 2
400
80 800 400
Max Limit Max Limit Max Limit Max Limit
120 1,200 600 540
40 400 200 200
400
80 800 400
0 0 0 0
Series of measurement Series of measurement Series of measurement 200 Series of measurement
40 Serangkaian pengukuran 400 Serangkaian pengukuran 200 Serangkaian pengukuran Serangkaian pengukuran
0 0 0 0
Series of measurement Series of measurement Series of measurement Series of measurement
Serangkaian pengukuran Serangkaian pengukuran Serangkaian pengukuran Serangkaian pengukuran
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 107
Page 110
Energy Management [3-3]
Pengelolaan Energi
ICBP understands that energy management is central to our commitment to ensure ICBP memahami bahwa pengelolaan energi berperan penting sebagai bagian komitmen
equitable access to natural resources. As we strive to reduce energy consumption, we kami dalam memastikan kesetaraan akses pada sumber daya alam. Seiring upaya
focus on improving energy efficiency and utilizing cleaner energy sources. This dedication mengurangi konsumsi energi, kami berfokus pada peningkatan efisiensi energi dan
not only aligns with our wider sustainability goals but also ensures that our processes pemanfaatan sumber energi yang lebih ramah lingkungan. Upaya ini tidak hanya
are in line with government regulations. ICBP adopts a strategic approach to energy sejalan dengan tujuan keberlanjutan kami secara luas namun juga untuk memastikan
management, aligning with Indonesian environmental regulations and implementing bahwa proses-proses kami telah selaras dengan regulasi pemerintah. ICBP menerapkan
EnMS, notably the ISO 50001 certification across our operating units. Our commitment pendekatan strategis dalam pengelolaan energi, melalui penyelarasan dengan peraturan
extends to the adoption of renewable energy sources and a concerted effort to enhance lingkungan di Indonesia serta penerapan EnMS, terutama sertifikasi ISO 50001 di
the energy efficiency of our production facilities. seluruh unit operasional. Komitmen kami diperluas mencakup penerapan sumber
energi terbarukan dan upaya bersama untuk meningkatkan efisiensi energi di fasilitas
produksi kami.
Energy Management System
Our systematic approach to enhance energy efficiency across our operations is guided by
the ISO 50001 EnMS. The implementation of this structured EnMS serves as a dynamic
Sistem Manajemen Energi
tool for continuous improvement. The success of our energy efficiency endeavors, guided Pendekatan sistematis kami dalam meningkatkan efisiensi energi di seluruh kegiatan
by ISO 50001, is not only reflected in improved energy efficiency, but also in reduced operasional berpedoman pada EnMS ISO 50001. Kami telah menerapkan EnMS terstruktur
water consumption and GHG emissions as well as the minimized generation of hazardous yang menjadi panduan dinamis untuk perbaikan berkelanjutan. Keberhasilan upaya
waste such as FABA. This holistic approach aligns with our commitment to environmental efisiensi energi kami yang berpedoman pada ISO 50001, tidak hanya terlihat dari
stewardship. peningkatan efisiensi energi, namun juga dari pengurangan konsumsi air dan emisi
GRK serta penurunan limbah B3 seperti FABA. Pendekatan holistik ini sejalan dengan
As of 2023, a total of 21 operating units are certified to ISO 50001. Regardless of
komitmen kami dalam pengelolaan lingkungan.
whether they were certified, all operating units follow the guidelines of ISO 50001 in
implementing robust processes for data collection, analysis, and the establishment of Hingga tahun 2023, sebanyak 21 unit operasional telah meraih sertifikasi ISO 50001.
energy consumption baselines which ensures the accuracy and reliability of our energy Seluruh unit operasional, termasuk yang belum tersertifikasi, telah mengikuti pedoman
performance assessments. Furthermore, ICBP prioritizes building internal capabilities ISO 50001 dalam penerapan proses yang handal untuk pengumpulan data, analisa, serta
through ongoing monitoring by its Energy Managers at each operating unit and rigorous penentuan acuan konsumsi energi sehingga dapat menjamin akurasi dan keandalan
energy audits conducted by internal Certified Energy Auditors. This allows us to not only penilaian kinerja energi. Selain itu, ICBP memberi prioritas pada peningkatan kemampuan
pinpoint energy-saving opportunities but also drive the implementation of targeted kapasitas melalui pemantauan yang terus menerus dari para Manajer Energi di masing-
measures to capitalize on those opportunities. masing unit operasional dan melakukan audit energi secara menyeluruh oleh Auditor
Energi internal yang bersertifikat. Hal ini untuk mengidentifikasi peluang penghematan
energi serta mendorong pelaksanaan dari berbagai langkah yang ditargetkan.
108 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 111
Given that thermal energy constitutes a significant portion of our energy usage, our Mempertimbangkan bahwa konsumsi energi kami yang signifikan adalah dalam bentuk
focus is on steam system optimization in boilers. This involves stringent operational energi termal, kami berfokus pada optimasi sistem uap pada boiler. Inisiatif yang
control in the steam generation and boiler combustion process as well as the recycling of dilakukan mencakup pengendalian operasional yang ketat pada proses pembangkitan
steam condensate to reduce fuel consumption. uap dan proses pembakaran di boiler serta melakukan daur ulang uap kondensat untuk
mengurangi konsumsi bahan bakar.
These measures contribute to both a reduction in energy usage and water consumption.
In addition, we implement electrical system optimization in various electrical motors and Langkah tersebut berkontribusi pada penurunan penggunaan energi sekaligus konsumsi
compressed air systems. air. Selain itu, kami juga menerapkan optimasi sistem kelistrikan di berbagai motor listrik
dan sistem udara bertekanan.
To reinforce our commitment, we utilize KPIs to assess the effectiveness of our energy
management practices and provide a robust mechanism for ongoing improvement. Guna memperluas komitmen kami, sistem KPI dipergunakan dalam menilai efektivitas
We also actively share our experiences and technical expertise on ISO 50001 praktik manajemen energi dan mekanisme peningkatan kinerja yang berkesinambungan.
implementation, fostering a culture of continuous improvement not only in our certified Di ICBP, kami secara aktif membagikan pengalaman dan keahlian teknis dalam penerapan
units but also supporting those on the journey towards certification. ISO 50001, guna mendorong peningkatan kinerja yang berkesinambungan bagi unit
operasional yang telah tersertifikasi serta untuk mendukung unit operasional lainnya
Moreover, ISO 50001 serves as a benchmark for measuring and evaluating our efforts
yang sedang berupaya meraih sertifikasi.
in energy management, ensuring that we meet and exceed international and national
standards. Our Noodles Division clinched the Subroto Award, a national accolade that ISO 50001 juga berfungsi sebagai acuan untuk mengukur dan mengevaluasi upaya kami
recognizes exemplary energy management practices in the industrial sector in 2019. dalam melakukan manajemen energi, serta memastikan bahwa kami telah memenuhi dan
Subsequently, we received the Global Award of Excellence in Energy Management from bahkan melampaui ketentuan berbagai standar internasional dan nasional. Pada tahun
the international Clean Energy Ministerial, further solidifying our position as a leading 2019. Divisi Mi Instan berhasil meraih Penghargaan Subroto, sebuah penghargaan nasional
organization in the implementation of ISO 50001 EnMS. These accolades serve as sebagai bentuk apresiasi praktik manajemen energi yang dapat menjadi referensi bagi
a testament to the effectiveness of our energy efficiency initiatives. sektor industri. Kami juga berhasil memperoleh penghargaan Global Award of Excellence
in Energy Management dari International Clean Energy Ministerial, yang menunjukkan
komitmen kami dalam penerapan EnMS ISO 50001. Penghargaan-penghargaan ini menjadi
bentuk pengakuan atas efektivitas inisiatif efisiensi energi yang kami lakukan.
We involve stringent operational control
in the steam generation to reduce fuel consumption
Kami melakukan pengendalian operasional yang ketat
pada proses pembangkitan uap untuk mengurangi
konsumsi bahan bakar
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 109
Page 112
Renewable Energy Energi Terbarukan
In 2023, our energy consumption amounted to 5.1 million GJ. A total of 37.9% of our Di tahun 2023, konsumsi energi kami mencapai 5,1 juta GJ. Sebanyak 37,9% dari konsumsi
energy consumption is sourced from renewable energy such as biomass energy in the energi kami berasal dari energi terbarukan seperti cangkang kelapa sawit. Adapun 60%
form of oil palm shells. 60% of our operations (in report scope) is using renewable dari kegiatan operasional kami (sesuai cakupan laporan ini) telah menggunakan energi
energy, a reflection of our progress in expanding the use of renewable energy over terbarukan, sebagai bentuk kemajuan kami dalam meningkatkan pemanfaatan energi
the years. In our Noodle Division, we have successfully substituted coal with biomass terbarukan. Divisi Mi Instan kami telah berhasil melakukan substitusi bahan bakar batu
energy, resulting in both cost savings and reduction in hazardous waste from FABA. In bara dengan energi biomassa, yang menghasilkan penghematan biaya serta penurunan
our Dairy Division, we are undergoing a trial process to use cocoa shells as an alternative limbah B3 dari FABA. Sedangkan pada Divisi Dairy, kami sedang dalam proses uji coba
energy sources. Cumulatively through the use of biomass energy, ICBP has reduced pemanfaatan cangkang kakao sebagai sumber energi alternatif. Secara kumulatif, melalui
1,007,000 ton CO2-e of GHG emissions since 2018 base year. The success of our ongoing pemanfaatan energi biomassa, ICBP telah berhasil menurunkan sebesar 1.007.000 ton
renewable energy programs has motivated us to continue the expanded use of biomass CO2-e emisi GRK sejak tahun acuan 2018. Keberhasilan program energi terbarukan yang
energy across more operating units. kami laksanakan mendorong kami untuk terus memperluas penggunaan energi biomassa
di lebih banyak unit operasional.
Energy Consumption by Source in 2023 [302-1] Renewable Energy Utilization
Konsumsi Energi Berdasarkan Sumber pada Tahun 2023 Pemanfaatan Energi Terbarukan
8.0%
37.9% Renewable Energy
37.9% 38.1% 37.9%
Energi Terbarukan
Liquid fuels 30.4% 31.0% 31.1%
Bahan Bakar Cair
Gaseous Fuels
2018 2019 2020 2021 2022 2023
Bahan Bakar Gas
Coal
45.0%
Batu bara
Electricity
37.9%
0.3% Energy sources from renewable energy
Listrik Sumber energi berasal dari energi terbarukan
8.8%
110 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 113
Energy Efficiency Efisiensi Energi
Notably, our energy intensity demonstrated a reduction of 7.5% relative to the baseline
7
Intensitas energi 7 kami menunjukkan penurunan sebesar 7,5% dibandingkan tahun acuan
year of 2018. This positive outcome is a direct result of our focused efforts on efficient 2018. Pencapaian positif ini merupakan hasil langsung dari fokus upaya kami pada
energy resource utilization, innovative optimization of steam and electrical systems, pemanfaatan sumber daya energi yang efisien, optimasi pada sistem uap dan sistem
and the implementation of our EnMS driven by the internal Energy Auditors and Energy kelistrikan secara inovatif, serta penerapan EnMS yang didorong oleh Auditor Energi
Managers in each operating unit. [302-4, 302-5] internal dan Manajer Energi di setiap unit operasional. [302-4, 302-5]
Energy Intensity (in GJ/ton of product) [302-3]
Intensitas Energi (dalam GJ/ton produk)
5.59
5.52 5.48 7.5%
5.19 5.17 Reduction in energy intensity relative
5.15
to 2018 base year
Penurunan intensitas energi
dibandingkan dengan tahun acuan 2018
2018 2019 2020 2021 2022 2023
Our Dairy Division provides a prime example of how we consistently strive for innovation Divisi Dairy menjadi salah satu contoh penting bagaimana kami mengupayakan inovasi
to reduce energy consumption during energy-intensive processes. This is evident in the yang konsisten dalam menurunkan konsumsi energi pada proses produksi yang intensif
division’s unique operational set-up, featuring both heating and cooling process in its menggunakan energi. Inovasi ini mencakup pengaturan operasional secara khusus dari
industrial processes. divisi tersebut, yang melibatkan pemanfaatan energi termal untuk pemanasan dan
pendinginan pada proses industrinya.
7
Energy consumption and intensity calculation method is adapted from energy management online reporting by Ministry of Energy & Mineral Resources and follows international references.
The conversion factors are adapted from the Handbook of Energy & Economic Statistics of Indonesia
7
Metode perhitungan konsumsi dan intensitas energi merujuk pada pelaporan online manajemen energi dari Kementerian Energi & Sumber Daya Mineral serta mengikuti referensi internasional.
Faktor konversi merujuk pada Handbook of Energy & Economic Statistics of Indonesia
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 111
Page 114
Optimization of Ice Water System for Energy Saving
Optimasi Sistem Ice Water untuk Penghematan Energi
An innovative method of optimizing ice water Sebuah metode inovatif melalui optimasi sistem ice
system which enhances energy efficiency in our milk water untuk meningkatkan efisiensi energi dalam
processing operations has been implemented at proses pengolahan susu telah diterapkan pada pabrik
dairy factory in Purwosari. Previously, cooling milk dairy di Purwosari. Sebelumnya, proses pendinginan
required substantial energy usage through a secondary susu membutuhkan penggunaan energi yang besar
refrigeration system. Our novel approach allows us to melalui sistem pendingin sekunder. Sedangkan, melalui
incorporate a process that utilizes ice water from the pendekatan baru ini kami dapat memanfaatkan ice
Cooling System
for Ice Making primary refrigeration system to fulfill cooling needs water dari sistem pendingin utama untuk memenuhi
when producing SCC. kebutuhan pendinginan pada produksi SCC.
Return to production
Warm Tank Cold Tank
To ice making
This novel approach not only effectively cools milk, Pendekatan baru ini tidak saja secara efektif dapat
but also captures and repurposes the ice water mendinginkan susu, namun juga menangkap dan
Main Header Cold Tank
Modify line to SCC process
produced, ranging between 4°C to 10°C, as a potential memanfaatkan kembali ice water yang diproduksi, pada
energy source. This recovered energy is then employed suhu antara 4°C hingga 10°C, sebagai potensi sumber
to offset cooling needs in the SCC process and air energi. Energi yang dimanfaatkan kembali ini dapat
Modify to AHU Filling Room handling units ("AHU") in the filling rooms. dipergunakan untuk kebutuhan pendinginan dalam
proses SCC dan kebutuhan pendinginan air handling
This project highlights our commitment to adopt
Optimizing zone
unit ("AHU") di filling rooms.
sustainable innovations that enhance energy efficiency
of our cooling systems for the SCC process and AHU in Inisiatif ini merupakan contoh komitmen kami dalam
filling rooms. This energy-conscious design has yielded menerapkan berbagai inovasi keberlanjutan dalam
impressive energy savings for this factory, exceeding rangka meningkatkan efisiensi energi untuk sistem
2.8 million kiloWatt-hour (kWh) annually. pendinginan pada proses SCC dan AHU pada filling
rooms. Desain hemat energi ini telah menghasilkan
efisiensi energi yang signifikan bagi pabrik ini,
mencapai hingga lebih dari 2,8 juta kiloWatt-hour
(kWh) per tahun.
Beyond implementation of best practice EnMS in all our operating units, we also provide Sebagai bentuk peningkatan penerapan praktik terbaik EnMS di seluruh unit operasional,
both in-class and field training to equip each operating unit with the necessary skills and kami juga menyelenggarakan pelatihan dalam kelas dan praktik lapangan guna melengkapi
knowledge to implement energy efficiency programs. The following example from Noodles setiap unit operasional dengan keterampilan maupun pengetahuan yang diperlukan dalam
Division illustrates the tangible outcomes of one of our capacity-building programs menerapkan berbagai program efisiensi energi. Sebagai gambaran program peningkatan
focused on building energy auditing skills amongst our manufacturing teams. kapasitas, Divisi Mi Instan menyelenggarakan pelatihan praktik audit energi yang
diberikan kepada tim manufaktur.
112 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 115
Building on Energy Auditing Practices to Enhance Efficiency in Noodles Division
Pengembangan Kapasitas dalam Praktik Audit Energi untuk Meningkatkan Efisiensi pada Divisi Mi Instan
With a focus on both steam and electrical systems, this Program pelatihan khusus yang dirancang untuk 150 man-
tailored course program unfolded over an extensive 150 days ini berfokus pada pembelajaran secara mendalam terkait
man-days, underscoring the depth and thoroughness of sistem uap dan sistem kelistrikan. Difasilitasi oleh Corporate
the initiative. Facilitated by Corporate Sustainability, the Sustainability, program yang menggabungkan proses
program, which was hosted at noodles factory in Semarang, pembelajaran interaktif di kelas dan praktik lapangan ini
combined interactive classroom learning with on-site visits. diselenggarakan di pabrik mi instan di Semarang.
The overarching objectives of the program was to enrich Tujuan utama dari program ini adalah untuk memperkaya
participants’ knowledge in the observation and measurement pengetahuan peserta dalam melakukan observasi dan praktik
of energy usage with appropriate tools. Additionally, pengukuran konsumsi energi dengan menggunakan alat
participants would be equipped with data analysis skills, the ukur yang tepat. Peserta juga dibekali dengan keterampilan
ability to calculate energy saving measures, and formulate dalam melakukan analisis data, kemampuan menghitung
energy saving proposals. peluang efisiensi energi, serta merumuskan proposal
penghematan energi.
During the course, participant groups successfully identified
energy-saving opportunities around control of excess Selama pelatihan, kelompok-kelompok peserta berhasil
oxygen in boiler combustion systems, enhancements in steam mengidentifikasi berbagai peluang penghematan energi
distribution, and improvement in power demand-load that terkait pengendalian kelebihan oksigen dalam sistem
amounted to a 5% reduction in energy usage. pembakaran boiler, perbaikan distribusi uap, serta
penyesuaian pembebanan sistem kelistrikan sehingga
Beyond the immediate impact on the host factory, the
dapat menghasilkan pengurangan konsumsi energi hingga
program is expected to drive efficiency gains across all
sebesar 5%.
operations in Noodles Division. We expect participants to
implement their learnings by continually seeking out and Selain dampak langsung terhadap pabrik penyelenggara,
proposing impactful energy optimization projects within program tersebut juga dapat mendorong peningkatan
their own factories. By cultivating these critical energy efisiensi di seluruh kegiatan operasional Divisi Mi Instan. Para
auditing skills, our program establishes a sustainable and peserta diharapkan dapat menerapkan pembelajaran yang
replicable model for proactive energy management within the diperoleh dengan terus mencari dan mengusulkan inisiatif-
broader division. inisiatif terkait optimasi energi di masing-masing unit
operasional. Dengan meningkatkan kemampuan audit energi,
kami berhasil membangun model manajemen energi yang
berkelanjutan dan terukur yang selanjutnya direplikasi secara
proaktif pada divisi yang lain.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 113
Page 116
Water Management [3-3, 303-1, 303-2]
Pengelolaan Air
At ICBP, we recognize that it is a fundamental human right to have access to clean, safe, ICBP memahami bahwa akses terhadap pasokan air yang bersih, aman dan memadai
and sufficient water supplies. Water is an essential resource across our manufacturing merupakan hak asasi manusia yang mendasar. Air merupakan sumber daya penting
process, and we are dedicated to its efficient and responsible utilization. Our dalam kegiatan produksi dan kami berkomitmen untuk menggunakan air secara efisien
commitment to water management is ingrained in our business strategy, with regular dan bertanggung jawab. Komitmen kami pada pengelolaan air tertuang dalam strategi
risk assessments evaluated by the BOD. As part of these assessments, we actively bisnis yang mencakup penilaian risiko pengelolaan air secara berkala yang dievaluasi
consider water scarcity risks. oleh Direksi. Dalam melaksanakan penilaian ini, kami mempertimbangkan berbagai risiko
kelangkaan air dalam pengambilan keputusan.
We conducted a water risk assessment leveraging the Worldwide Fund for Nature
(“WWF”) International Water Risk Filter to map water scarcity and other related metrics Kami melakukan penilaian risiko air dengan menggunakan Worldwide Fund for Nature
across our operating units. The outcomes directly inform the integration of water (“WWF”) International Water Risk Filter untuk memetakan tingkat kelangkaan air dan
use efficiency into our long-term business plans and are reported to the BOD, who is metrik terkait lainnya di seluruh unit operasional kami. Hasil penilaian risiko tersebut
accountable for overseeing our water use strategy. This assessment revealed that memberikan masukan bagi kami dalam mengintegrasikan efisiensi air ke dalam rencana
less than 7% of our water consumption was found to be drawn from water-stressed jangka panjang kegiatan usaha untuk dilaporkan kepada Direksi yang bertanggung jawab
areas. Subsequently we expanded this work by assessing water efficiency initiatives sebagai pengawas dari strategi penggunaan air. Hasil penilaian ini mengungkapkan bahwa
across our factories to gauge its impact on ICBP’s operations, to guide us in shaping a kurang dari 7% konsumsi air kami berasal dari daerah yang mengalami kelangkaan air.
comprehensive water efficiency program. Selain itu, kami telah memperluas penilaian untuk memetakan inisiatif efisiensi air di
seluruh pabrik, guna mengukur dampaknya terhadap kegiatan operasional ICBP, sebagai
We have implemented targeted water optimization actions across all sites. For instance,
pedoman dalam membentuk program efisiensi air yang komprehensif.
we have maximized steam condensate recovery and optimized production cycles to
reduce the frequency of Clean in Place ("CIP") procedures while maintaining quality. Kami mengambil langkah-langkah yang terarah untuk mengoptimalkan penggunaan air
di seluruh lokasi operasional. Diantaranya, kami meningkatkan pemanfaatan kembali
We continuously monitor our water usage, intensity, and associated costs within
kondensat uap dan memperbaiki proses produksi untuk mengurangi prosedur siklus
each operating unit, bolsters our risk management and provides insights to drive
frekuensi Clean in Place ("CIP") sehingga dapat menurunkan penggunaan air secara
further improvements. Our efforts extend to collaborating with stakeholders, such
intensif sekaligus tetap menjaga standar kualitas air.
as community groups to actively participate in water conservation initiatives and
rehabilitation projects. Kami terus memantau konsumsi, intensitas serta biaya air di setiap unit operasional
untuk memperkuat pengelolaan risiko dan mendorong perbaikan lebih lanjut.
Selain itu, kami juga berkolaborasi dengan para pemangku kepentingan, seperti
kelompok masyarakat untuk berpartisipasi aktif dalam inisiatif konservasi dan
upaya rehabilitasi air.
114 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 117
Our water withdrawal and discharge practices are conducted in accordance with Praktik pengambilan air dan pelepasan air limbah kami telah mematuhi persyaratan
standards established by Indonesian government permits. These permits are issued perizinan pemerintah Indonesia, yang diperoleh setelah pelaksanaan penilaian dampak,
following an impact assessment that defines both the permitted water source and yang berkaitan dengan sumber air dan kualitas air limbahnya. Adapun, sebagian
required discharge quality. A significant portion of our water consumption, up to 84%, besar konsumsi air kami, hingga sebesar 84%, digunakan untuk mendukung proses
supports manufacturing processes, steam generation, cleaning, and cooling in our produksi, pembangkitan uap, proses pembersihan dan pendinginan di fasilitas kami.
utilities. We source from municipal water systems, groundwater, and river sources. Penggunaan air tersebut bersumber dari sistem jaringan air perkotaan, air tanah dan
This evolving, metric-driven approach to water management enables us to utilize this air sungai. Pendekatan pengelolaan air yang terus berkembang ini, memungkinkan kami
vital shared resource efficiently and responsibly across our operations. dalam menggunakan sumber daya yang penting ini secara bersama dengan efisien dan
bertanggung jawab di seluruh operasional.
Water Management in Packaged Water
Operating Unit Pengelolaan Air di Unit Operasional Air Minum
In upholding our commitment to responsible and efficient utilization of water, our
dalam Kemasan
packaged water operating unit, which is part of our Beverages Division, complies with all Dalam menerapkan komitmen kami dalam memanfaatkan air secara bertanggung
applicable regulations and implements water conservation initiatives. jawab dan efisien, unit operasional air minum dalam kemasan yang menjadi bagian dari
Divisi Minuman, mematuhi seluruh peraturan yang berlaku dan melakukan inisiatif
Through a thorough water scarcity risk assessment, we have ascertained that none of
konservasi air.
the water consumed at our packaged water operating unit is withdrawn from water-
stressed areas. Melalui penilaian risiko yang menyeluruh terhadap kelangkaan air, kami dapat memastikan
bahwa air yang digunakan di unit operasional air minum dalam kemasan, tidak bersumber
Situated in Pandaan, East Java, our packaged water factory, in collaboration with the
dari daerah yang mengalami kelangkaan air.
Dairy Division, has been working with Yayasan Satu Daun, a local community group,
as well as farmer groups Pesanggem and Pemuda Inspiratif Usaha. Together, we have Terletak di Pandaan, Jawa Timur, pabrik air minum dalam kemasan bersama dengan
undertaken an extensive tree planting and maintenance initiative on Arjuna Mountain Divisi Dairy telah bekerja sama dengan Yayasan Satu Daun, kelompok masyarakat
in the Prigen and Sukorejo villages of East Java. Since its initiation in 2018, the setempat, serta kelompok tani Pesanggem dan Pemuda Inspiratif Usaha. Bersama-
program has helped to preserve the water catchment area through the planting of sama, kami melakukan inisiatif penanaman dan pemeliharaan pohon secara ekstensif di
flora with conservation value, such as sukun (Artocarpus altilis), kluwih (Artocarpus Gunung Arjuna di Desa Prigen dan Sukorejo, Jawa Timur. Sejak dimulai pada tahun 2018,
camansi), kurmis, and beringin (Ficus benjamina). Beyond conservation, this initiative program ini telah membantu melestarikan daerah tangkapan air melalui penanaman flora
also contributes to community livelihoods with the planting of various edible plants and yang memiliki nilai konservasi, seperti sukun (Artocarpus altilis), kluwih (Artocarpus
valuable agroforestry species such as clove, matoa fruit (Pometia pinnata), avocado, camansi), kurmis dan beringin (Ficus benjamina). Selain upaya konservasi, inisiatif ini juga
coffee, jackfruit, orange, and guava. Since the program’s commencement, more than memberikan kontribusi terhadap kesejahteraan masyarakat setempat dengan penanaman
49,000 flora and agroforestry trees have been planted. This collaborative effort berbagai tanaman yang dapat dikonsumsi dan spesies tanaman agroforestri yang bernilai
exemplifies our dedication to sustainable water practices, environmental conservation, seperti cengkeh, buah matoa (Pometia pinnata), alpukat, kopi, nangka, jeruk dan jambu
and promotion of community well-being. [304-3] biji. Sejak program ini dimulai, lebih dari 49.000 pohon dan tanaman agroforestri telah
berhasil ditanam. Upaya kolaboratif ini merupakan bentuk dedikasi kami terhadap praktik
konservasi air yang berkelanjutan, pelestarian lingkungan dan peningkatan kesejahteraan
masyarakat. [304-3]
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 115
Page 118
Water Consumption [303-3] Konsumsi Air [303-3]
In 2023, ICBP’s total water consumption is 6.7 million m3. The breakdown included Di tahun 2023, total konsumsi air ICBP mencapai sebesar 6,7 juta m3. Rinciannya meliputi
5.0 million m3 from groundwater, 1.2 million m3 from municipal water and the remaining 5,0 juta m3 berasal dari air tanah, 1,2 juta m3 dari jaringan air daerah atau perkotaan dan
sourced from rivers. sisanya bersumber dari air sungai.
A substantial 92% of water withdrawn falls within the freshwater category (≤1,000 Sebanyak 92% dari air yang digunakan adalah air tawar (≤1.000 mg/L Total Dissolved
mg/L Total Dissolved Solids). Our commitment to water management is reflected in the Solids). Komitmen kami terhadap pengelolaan air juga dapat ditunjukkan bahwa kurang dari
fact that less than 7% of our water consumption is drawn from water-stressed areas, 7% konsumsi air bersumber dari daerah yang mengalami kelangkaan air, dengan mengacu
verified through the WWF International’s Water Risk Filter. pada WWF International Water Risk Filter.
Our commitment to responsible water use extends into our supply chain. Our key Komitmen kami pada pengelolaan air yang bertanggung jawab telah diperluas ke rantai
suppliers of cooking oil and wheat flour from Indofood Group implement initiatives pasokan kami. Para pemasok utama minyak goreng dan tepung terigu dari Grup Indofood
such as rainwater harvesting in oil palm plantations to eliminate use of groundwater telah menerapkan berbagai inisiatif seperti pemanenan air hujan di area perkebunan
resources. Likewise, our suppliers’ wheat processing facilities substitute groundwater kelapa sawit untuk mengganti penggunaan sumber air tanah. Selain itu, fasilitas pabrik
with seawater. pemasok tepung terigu kami telah memanfaatkan air laut untuk mengganti penggunaan
air tanah.
Furthermore, in 2023 our water intensity saw a decrease of 11.6% relative to the
baseline year of 2018, a testament to our continuous efforts in improving efficiency Lebih lanjut, pada tahun 2023 intensitas air kami mengalami penurunan sebesar 11,6%
regardless of water sources and withdrawal areas. dibandingkan dengan tahun acuan 2018, yang mencerminkan upaya berkelanjutan dalam
meningkatkan efisiensi terlepas dari jenis sumber air dan daerah pengambilan airnya.
Water Intensity* (in m3/ton of product)
Intensitas Air* (dalam m3/ton produk)
2.33
11.6%
2.29 2.29
2.23
2.18 Reduction in water intensity
from relative to 2018 base year
Penurunan intensitas air dibandingkan
2.06 dengan tahun acuan 2018
2018 2019 2020 2021 2022 2023
* Restatement of information, please refer to Appendix page 187
* Informasi penyajian kembali, dapat dilihat pada Lampiran halaman 187
116 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 119
As we strive to continuously improve water management and minimize our exposure to Selaras dengan upaya kami untuk senantiasa meningkatkan pengelolaan air dan
water scarcity risks, we have begun to implement an integrated water efficiency program mengurangi risiko kelangkaan air, kami memulai pelaksanaan program efisiensi air yang
to replicate and amplify the impact of water-saving initiatives and water conservation terintegrasi untuk mereplikasi dan memperluas dampak dari inisiatif penghematan air
efforts across several operating units. dan upaya konservasi air di berbagai unit operasional.
Water Efficiency [303-1, 303-3] Efisiensi Air [303-1, 303-3]
In 2023, our commitment to sustainable water management resulted in the reuse Di tahun 2023, komitmen kami pada pengelolaan air yang berkelanjutan telah berhasil
and recycling of approximately 1.1 million m3 of water. This achievement was made memanfaatkan kembali dan mendaur ulang sekitar 1,1 juta m3 air. Pencapaian ini diraih
possible through a range of water-saving initiatives, including condensate recovery melalui serangkaian inisiatif penghematan air, yang meliputi pemanfaatan kembali kondensat
for boiler feed water, thorough leakage audits, digitalization control for deep well uap untuk air umpan boiler, audit kebocoran yang menyeluruh, digitalisasi sistem kendali
discharge, closing the loop for water cycle in utilities and cooling systems, recovery from untuk pengambilan air sumur dalam, siklus air tertutup untuk penggunaan air di sistem
production for CIP, and implementation of rainwater harvesting. utilitas dan pendingin, penerapan sistem CIP serta implementasi pemanenan air hujan.
Our Noodles Division has leveraged various solutions to improve water efficiency Divisi Mi Instan telah menerapkan berbagai solusi untuk meningkatkan efisiensi air baik
across both production and non-production activities. At our facilities, the strategic untuk aktivitas produksi maupun non-produksi. Penerapan sistem CIP di fasilitas kami,
deployment of the CIP system ensures the cleanliness and hygiene of alkali pipes in the secara strategis dapat memastikan dan menjaga higienitas pipa-pipa alkali di peralatan
production equipment while minimizing cleaning duration. produksi, sekaligus mengurangi durasi proses pembersihan.
Furthermore, by repurposing rejected water from the reverse osmosis process, we Selain itu, melalui alih guna air yang tidak terpakai dari proses reverse osmosis, kami
decrease the volume of WWTP without overloading the plants’ capacity. We have dapat mengurangi volume dan beban kapasitas limbah cair yang akan disalurkan ke
successfully reused water, deploying it for both sanitizing production equipments and IPAL. Kami juga berhasil memanfaatkan kembali air tersebut sebagai sanitasi peralatan
cleaning non-production ones. An effective condensate recovery system allows us to produksi dan non-produksi. Sistem pemanfaatan kembali kondensat uap yang efektif
recover condensate from the heat exchanger, which is then redirected for use in boilers berhasil memulihkan kembali kondensat dari heat exchanger, untuk kemudian digunakan
to reduce the overall water footprint of our factories. dan dialihkan menjadi air umpan boiler sehingga membantu mengurangi jejak air secara
keseluruhan dari pabrik-pabrik kami.
We strive to continuously improve water management
and minimize our exposure to water scarcity risks
Kami senantiasa meningkatkan pengelolaan air
dan mengurangi risiko kelangkaan air
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 117
Page 120
Closed-Loop Water Cycle to Optimize Water Usage in Dairy Division
Siklus Air Closed-Loop untuk Optimasi Penggunaan Air di Divisi Dairy
An exemplary illustration of our water efficiency program is Penerapan prosedur CIP di Divisi Dairy menjadi salah satu
the implementation of a CIP procedure at our Dairy Division. contoh program efisiensi air kami. Sistem inovatif ini secara
This innovative system effectively cleans and sanitizes efektif berhasil melakukan pembersihan dan sanitasi
equipment on a closed-loop water cycle, significantly peralatan dalam siklus air closed-loop, yang secara signifikan
reducing water consumption, minimizing the use of cleaning mengurangi konsumsi air, meminimalkan penggunaan bahan
chemicals, and conserving energy. kimia pembersih dan menghemat energi.
The CIP system pilot implementation in Dairy Purwosari and Program percontohan penerapan sistem CIP di Dairy
Cicurug contributes to water efficiency via an extension of Purwosari dan Cicurug telah berkontribusi terhadap efisiensi
time intervals between cleaning cycles to avoid the frequent air melalui perpanjangan interval waktu antar siklus
use of water. The system’s software update on Programmable pembersihan sehingga menghindari frekuensi penggunaan
Logic Control (PLC) contributes to improved production air yang terlalu sering. Pembaruan perangkat lunak sistem
efficiency and reduced cleaning time. Typically, CIP is carried Programmable Logic Control (PLC) telah berkontribusi
out every 24 hours. In 2023, the CIP procedure has been meningkatkan efisiensi produksi dan mengurangi waktu
optimized through a phased extension of production steps, pembersihan. Pada umumnya, CIP dilakukan setiap 24 jam
from 48 hours to 72 hours and then to 92 hours of CIP sekali. Pada tahun 2023, prosedur CIP telah dioptimalkan
implementation with no impact to product quality. melalui perpanjangan proses secara bertahap, dari 48 jam
menjadi 72 jam dan saat ini berhasil dilakukan CIP setiap
Other initiatives include reusing ice water through two main
92 jam tanpa memberi dampak pada mutu produk.
utilization activities; first is the reuse of ice water from the
central refrigeration system to replace the cooling demand Inisiatif lainnya mencakup penggunaan kembali ice water
of SCC processing, and the second is reusing it as chilled melalui dua kegiatan utama; yakni penggunaan kembali
water supply in AHU in filling rooms. The implementation of ice water dari sistem pendingin utama untuk menggantikan
return ice water utilization significantly reduced water usage kebutuhan pendinginan pada proses pengolahan SCC serta
and contributed to more electricity savings, as explained pemanfaatan kembali ice water sebagai pasokan air dingin
on page 112. untuk AHU pada filling rooms. Implementasi pemanfaatan
kembali ice water secara signifikan berhasil mengurangi
penggunaan air dan memberi kontribusi penghematan listrik,
seperti diuraikan di halaman 112.
118 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 121
Water Conservation [303-1] Konservasi Air [303-1]
In response to the challenges posed by climate change, the preservation of water Menghadapi tantangan akibat perubahan iklim, pelestarian sumber air merupakan hal
sources has become a critical concern. Consequently, we have initiated a series of yang sangat penting. Untuk itu, kami telah memulai serangkaian inisiatif konservasi
conservation initiatives to safeguard water sources. Our approach encompasses tree untuk melestarikan sumber air. Pendekatan kami meliputi inisiatif penanaman pohon di
planting initiatives in the vicinity of our operating locations, serving the dual purpose sekitar wilayah operasional dengan dua tujuan, yakni melestarikan daerah tangkapan air
of preserving water catchment areas and supporting community livelihoods through the dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui penanaman tanaman yang dapat
planting of various edible plants and valuable agroforestry species. dikonsumsi serta spesies agroforestri yang bernilai.
Moreover, we also implement innovative solutions at our operating units, such as the Kami juga menerapkan berbagai solusi inovatif di unit operasional, seperti pemanfaatan
utilization of biopores and infiltration wells to enhance water absorption capacity and biopori dan sumur resapan untuk meningkatkan kapasitas penyerapan air dan
effectively conserve water resources. Since 2016, our dedication to this cause is evident penghematan sumber daya air yang efektif. Sejak tahun 2016, upaya konservasi air kami
in the substantial number of trees planted, underscoring our ongoing commitment to juga dapat dilihat dari jumlah pohon yang berhasil ditanam, yang menegaskan komitmen
environmental sustainability and the preservation of water sources for the benefit of berkelanjutan dalam pelestarian lingkungan dan sumber air untuk kepentingan ekosistem
both ecosystems and communities. dan masyarakat.
>209,900
Number of trees planted
since 2016
Jumlah pohon yang ditanam
sejak tahun 2016
We utilize biopores and infiltration wells to conserve water resources
Kami membuat biopori dan sumur resapan untuk melindungi sumber daya air
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 119
Page 122
Wastewater Management [303-2, 303-4, 306-1, 306-3] Pengelolaan Air Limbah [303-2, 303-4, 306-1, 306-3]
In 2023, our commitment to responsible wastewater management persisted. Komitmen kami pada pengelolaan air limbah yang bertanggung jawab tetap berlanjut
We discharged a total of 2.2 million m3 of wastewater after treatment at the WWTP, di tahun 2023. Kami melepaskan total 2,2 juta m3 air limbah setelah melalui proses
adhering to the environmental quality standards set by the Indonesian government. The pengolahan di IPAL, sesuai dengan baku mutu lingkungan yang ditetapkan oleh
quality of wastewater from each of our operating units underwent routine examination Pemerintah Indonesia. Kualitas air limbah dari setiap unit operasional kami telah melalui
by an independent accredited laboratory, which uses Biological Oxygen Demand and pemeriksaan berkala oleh laboratorium independen terakreditasi, dengan menggunakan
Chemical Oxygen Demand as primary indicators. Our target to ensure that 100% Biological Oxygen Demand dan Chemical Oxygen Demand sebagai indikator utama.
discharged wastewater meets regulatory quality has been achieved and remains an Kami memenuhi target untuk memastikan 100% air limbah yang disalurkan kembali ke
unwavering focus of our wastewater management efforts every year. lingkungan telah sesuai dengan baku mutu lingkungan dan tetap menjadi fokus utama
dari upaya pengelolaan air limbah kami setiap tahun.
Within our Dairy Division, a novel approach towards the management of sludge has been
implemented. Classified as non-hazardous waste by regulations, sludge comes in three Pendekatan baru terhadap pengelolaan sludge telah diterapkan di Divisi Dairy.
forms: anaerobic biogas, anaerobic granules, and aerobic sludge. Currently, anaerobic Berdasarkan regulasi, jenis sludge diklasifikasikan sebagai limbah tidak berbahaya dalam
biogas and anaerobic granules are utilized in the development of active anaerobic tiga bentuk: biogas anaerobik, granular anaerobik dan sludge aerobik. Saat ini, jenis
bacteria, serving as a biogas starter. This accelerates the decomposition process of biogas anaerobik dan granular anaerobik telah dimanfaatkan untuk pembiakan bakteri
cow dung and promotes the efficient formation of methane gas in the biogas reactor. anaerobik aktif, yang berfungsi sebagai starter biogas. Upaya ini mempercepat proses
Additionally, we utilize anaerobic granule and aerobic sludge as starters in wastewater penguraian kotoran sapi dan secara efisien mendorong pembentukan gas metana dalam
treatment. Through such inventive approaches, we not only effectively manage sludge reaktor biogas. Selain itu, kami memanfaatkan sludge butiran anaerobik dan sludge
but also contribute to a more circular and sustainable process. aerobik sebagai starter pada pengolahan air limbah. Melalui berbagai pendekatan yang
inovatif ini, kami tidak hanya berhasil mengelola limbah sludge secara lebih efektif
namun juga memberi kontribusi pada proses yang lebih sirkular dan berkelanjutan.
Wastewater Quality
Kualitas Air Limbah
100
50
Regulation limit set by the Government
29 Standar baku mutu yang ditetapkan
Pemerintah
7 Wastewater quality (in median)
Baku mutu air limbah (dalam median)
Biological Oxygen Chemical Oxygen All wastewater generated by our operating units undergoes treatment at a WWTP prior to discharge
Demand (mg/L) Demand (mg/L) Seluruh air limbah dari unit operasional kami telah diolah di IPAL sebelum disalurkan kembali
120 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 123
Waste Management [3-3]
Pengelolaan Limbah
We are dedicated to minimizing our environmental footprint by adopting preventive Kami berkomitmen mengurangi jejak lingkungan dengan mengambil langkah pencegahan
measures against waste pollution. This commitment involves a comprehensive approach terhadap pencemaran limbah. Komitmen ini mencakup pendekatan yang komprehensif
towards waste management, through reducing both hazardous and non-hazardous waste. terhadap pengelolaan limbah, melalui upaya pengurangan limbah B3 maupun limbah
tidak berbahaya.
Our hazardous waste management is in strict adherence to prevailing and applicable
regulations in Indonesia. This involves storing waste in licensed temporary storage Limbah B3 dikelola dengan ketat sesuai peraturan yang berlaku di Indonesia. Upaya
before being collected for disposal by licensed third parties. pengelolaan meliputi penyimpanan limbah B3 di tempat penyimpanan sementara yang
memiliki izin untuk selanjutnya dikumpulkan dan diangkut oleh pihak ketiga yang berizin.
For non-hazardous waste, we embrace the principles of the reduce, reuse, and
recycle ("3R") in managing non-hazardous solid waste generated from our operations. Untuk limbah tidak berbahaya, kami menerapkan prinsip reduce, reuse, and recycle ("3R")
We proactively separate our waste to recover valuable waste for reuse, recycling, dalam mengelola limbah padat tidak berbahaya yang dihasilkan dari kegiatan operasional
or upcycling. kami. Secara proaktif kami memilah limbah untuk dapat digunakan kembali, didaur ulang,
atau diolah menjadi barang yang lebih bernilai (upcycle).
Hazardous Waste [306-2, 306-3, 306-4]
In 2023, we generated over 52,000 tons of hazardous waste, with a significant portion
Limbah B3 [306-2, 306-3, 306-4]
of this comparising FABA, a by-product of coal combustion. Our proactive measures to Di tahun 2023, kami menghasilkan lebih dari 52.000 ton limbah B3, sebagian besar
curtail this waste include transitioning from coal to renewable energy sources, deploying bersumber dari FABA yang berasal dari pembakaran batu bara. Kami secara aktif
wet scrubber technologies within boilers to diminish FABA production, and implementing berupaya mengurangi jenis limbah ini, melalui berbagai inisiatif yang meliputi
preventive maintenance practices aimed at minimizing FABA. Our persistent commitment peralihan bahan bakar dari batu bara ke sumber energi terbarukan, pemanfaatan
to managing hazardous waste, reflects an ongoing dedication to sustainable and teknologi wet scrubber pada boiler untuk mengurangi FABA, serta melaksanakan
environmentally conscious practices. pemeliharaan preventif guna meminimalkan FABA. Upaya pengelolaan limbah B3 yang
dilakukan, menunjukkan komitmen kami dalam praktik keberlanjutan yang berorientasi
pada lingkungan.
100%
Hazardous waste from all of our operating units is disposed according to regulations and transported by an accredited third-party waste management organization
Limbah B3 dari seluruh unit operasional kami dikelola sesuai dengan peraturan dan diangkut oleh pihak ketiga pengelola limbah yang berizin
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 121
Page 124
Hazardous Waste by Type in 2023 Non-Hazardous Solid Waste by Type in 2023
Limbah B3 Berdasarkan Jenis pada Tahun 2023 Limbah Padat Tidak Berbahaya Berdasarkan Jenis pada Tahun 2023
2.0%
1.0% 0.2%
35%
Liquid hazardous Recyclable carton
Limbah B3 cair 47% packaging waste
Limbah karton kemasan
Solid hazardous yang dapat didaur ulang
Limbah B3 padat
Recyclable post-production
plastic waste
Chemical hazardous
Limbah plastik pasca produksi
Limbah B3 kimia
yang dapat didaur ulang
FABA
FABA Reusable food waste
Limbah makanan yang
96.8% dapat diguna ulang
18%
Non-Hazardous Solid Waste [306-2, 306-3, 306-4] Limbah Padat Tidak Berbahaya [306-2, 306-3, 306-4]
Within our solid waste management strategy, we integrate concept across our Dalam strategi pengelolaan limbah padat, kami menerapkan konsep secara terintegrasi
production process. This involves the identification and separation of waste, enabling us di seluruh proses produksi. Hal ini meliputi proses identifikasi dan pemilahan limbah,
to channel it towards reuse, recycling or upcycling, thereby creating additional value. sehingga dapat digunakan kembali, didaur ulang atau diolah menjadi barang yang
menghasilkan nilai tambah.
Given that the majority of our non-hazardous solid waste comprises organic food waste,
carton waste, and plastic packaging, we implement specific measures to maximize their Mengingat sebagian besar limbah padat tidak berbahaya terdiri dari limbah makanan
value. We have set a target to have 100% of non-hazardous waste, including food waste, organik, karton dan kemasan plastik, kami telah menerapkan langkah-langkah khusus
carton waste, and plastic packaging waste from production to be recycled internally agar dapat memberikan nilai tambah. Kami menetapkan target untuk 100% limbah padat
or externally. A target that we continuously work towards achieving yearly. Reusable tidak berbahaya, termasuk limbah makanan organik, limbah karton dan limbah kemasan
organic food waste is crushed prior redirected to animal feed producers for reprocessing plastik dari proses produksi dapat didaur ulang secara internal maupun eksternal. Target
into animal feed, while recyclable paper and carton waste in satisfactory conditions ini secara kontinu kami upayakan pencapaiannya setiap tahun. Limbah makanan organik
are collaboratively recycled with third-party partners. This approach underscores our yang dapat digunakan kembali akan dihancurkan terlebih dahulu, kemudian disalurkan
commitment to the circular economy. ke produsen pakan hewan untuk diolah kembali menjadi pakan ternak, sedangkan
sampah kertas dan karton yang kondisinya layak akan didaur ulang melalui kerja sama
dengan pihak ketiga. Pendekatan ini sekaligus merupakan komitmen kami terhadap
ekonomi sirkular.
122 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 125
Collaborating closely with waste collectors, we actively contribute to the recycling Melalui kerja sama dengan para pengepul sampah, kami berkontribusi secara aktif pada
of post-production plastic waste. Several of our production facilities extend their daur ulang limbah plastik pasca produksi. Beberapa fasilitas produksi kami melibatkan
engagement to local communities, and foster partnerships in waste management masyarakat dan membina mitra lokal dalam inisiatif pengelolaan sampah. Selain itu,
initiatives. Furthermore, our flexible packaging factories have internal recycling facilities pabrik kemasan fleksibel kami memiliki fasilitas daur ulang internal yang mampu
adept at processing post-production plastic waste, to transform it into recycled resin. mengolah limbah plastik pasca produksi dan mengubahnya menjadi bijih plastik daur
This cohesive approach ensures the efficient management of solid waste, through a cycle ulang. Pendekatan yang kohesif ini memastikan pengelolaan limbah padat yang efisien,
of production, reuse, and recycling processes. melalui siklus proses produksi, penggunaan kembali dan daur ulang.
These collaborative efforts enabled us to manage over 15,200 tons of recyclable post- Upaya kolaboratif ini memungkinkan kami untuk mengelola lebih dari 15.200 ton limbah
production plastic waste: [306-3, 306-4] plastik pasca produksi yang dapat didaur ulang: [306-3, 306-4]
• 79% of post-production plastic waste (approximately 12,000 tons) were managed in • 79% limbah plastik pasca produksi (sekitar 12.000 ton) dikelola melalui kerja sama
collaboration with waste collectors, to be delivered to recycling industry dengan para pengepul sampah, untuk selanjutnya dikirim ke industri daur ulang
• 21% of post-production plastic waste (approximately 3,200 tons) were recycled • 21% limbah plastik pasca produksi (sekitar 3.200 ton) didaur ulang secara internal di
internally in our flexible packaging factories. pabrik kemasan fleksibel kami.
100% 100%
Food waste, approximately 39,000 tons Recyclable carton packaging waste, approximately
to be converted into animal feed 28,700 tons to be recycled by third parties
Limbah organik sekitar 39.000 ton diolah Limbah kemasan karton yang dapat didaur ulang,
menjadi pakan ternak sekitar 28.700 ton didaur ulang oleh pihak ketiga
100%
Recyclable post-production plastic
waste are well-managed:
Sampah plastik pasca produksi dikelola
dengan baik:
Recycling process in our flexible packaging factory which process
79% 21% post-production plastic waste into recycled resin
Managed in collaboration with waste collectors Recycled internally in our flexible packaging factories Proses daur ulang di pabrik kemasan fleksibel kami yang mengubah
Dikelola melalui kerja sama dengan pengepul sampah Didaur ulang secara internal di pabrik kemasan fleksibel kami sampah plastik pasca produksi menjadi biji plastik
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 123
Page 126
Packaging Waste Management [3-3, 306-2]
Pengelolaan Sampah Kemasan
As a leading consumer goods producer, ICBP acknowledges its role in addressing Sebagai produsen produk konsumen yang terkemuka, ICBP menyadari perannya
Indonesia’s complex post-consumer waste pollution problem. We strive to reduce waste dalam mengatasi masalah sampah plastik di Indonesia. Kami berusaha mengurangi
throughout our value chain starting with the packaging design and development stage, sampah di seluruh rantai nilai sejak tahap desain dan pengembangan kemasan, hingga
to improving manufacturing processes and post-consumption plastic waste management. penyempurnaan proses manufaktur dan pengelolaan sampah plastik pasca konsumsi.
These efforts are aligned with the Indonesian Government’s Road Map of Waste Reduction Upaya ini selaras dengan regulasi Pemerintah Indonesia terkait Peta Jalan Pengurangan Sampah
by Producers and the target to reduce packaging waste by 30% by end of 2029, from oleh Produsen dengan target pengurangan sampah hingga 30% pada akhir 2029, dihitung
a 2020 base year. Aligned with our Roadmap on Packaging Waste Management, we currently dari tahun acuan 2020. Sejalan dengan Peta Jalan dalam Pengelolaan Sampah Kemasan, kami
at the stages of exploring, piloting and evaluating sustainable solutions to reduce post- saat ini berada pada tahapan eksplorasi, pengembangan proyek percontohan dan evaluasi
consumer packaging waste, through collaborations with key stakeholders in Indonesia and berbagai solusi berkelanjutan dalam mengurangi sampah kemasan pasca konsumsi, melalui
within the industry. kerja sama dengan para pemangku kepentingan di dalam negeri dan di kalangan industri.
ICBP’s Roadmap on Packaging Waste Management
Peta Jalan ICBP dalam Pengelolaan Sampah Kemasan
2019 2020 2021-2026 2027-2029
Initial Stages | Tahap Awal Implementation Stages | Tahap Implementasi
Mapping and Identification Exploring, Piloting, and Evaluation Further Implementation
Pemetaan dan Identifikasi Eksplorasi, Pengembangan Program Percontohan dan Evaluasi Implementasi Lanjutan
Government Based on ICBP’s packaging waste Upstream Initiative: Downstream Initiative: Based on strategy set in 2026
published regulation types and materials • Innovation in packaging design • ICBP initiatives Berdasarkan strategi yang
on packaging waste Berdasarkan tipe sampah dan • Innovation in more environmentally • Collaboration initiatives to establish an integrated ecosystem ditentukan pada tahun 2026
Pemerintah material ICBP friendly packaging material for post-consumer packaging waste management
menerbitkan Inisiatif Hulu: Inisiatif Hilir:
peraturan terkait Setting Target • Inovasi pada desain kemasan • Inisiatif ICBP
sampah kemasan Penetapan Tujuan • Inovasi pada material kemasan • Inisiatif kolaborasi untuk mengembangkan ekosistem
yang lebih ramah lingkungan pengelolaan sampah kemasan pasca konsumsi yang terintegrasi
Reduce packaging waste by 30% by
end of 2029 (from 2020 base year) Setting Strategy and Derivative Targets
Pengurangan sampah kemasan Penetapan Strategi dan Target Turunan
hingga 30% pada akhir 2029
(dari tahun acuan 2020) • Determine the most suitable and effective solution
• Develop strategy and program
• Set derivative target for division
• Menentukan solusi yang paling tepat dan efektif
• Mengembangkan strategi dan program
• Menetapkan target turunan untuk divisi
124 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 127
Stage of Exploring, Piloting, and Evaluation of ICBP’s Packaging Waste Management
Tahapan Eksporasi, Pengembangan Program Percontohan dan Evaluasi Pengelolaan Sampah Kemasan di ICBP
Upstream Downstream
(Reduce and Recycle) (Recycle)
Hulu Hilir
(Pengurangan dan Daur Ulang) (Daur Ulang)
ICBP Initiatives
Innovation in Innovation in Innovation in Inisiatif ICBP
Packaging Design Packaging Raw Material Manufacturing Process
Inovasi pada Inovasi pada Inovasi pada
Education Collection Recycling
Desain Kemasan Bahan Baku Kemasan Proses Manufaktur
Edukasi Pengumpulan Proses Daur Ulang
Educate community on Waste Banks Building partnership for
waste segregation Bank Sampah pilot project
Packaging resize to Study and research on Recycle plastic waste
Edukasi • Paving block project
minimize weight more environmentally and aseptic filling
pemilahan sampah • Plastic pallet project
Mengubah ukuran friendly packaging Daur ulang limbah
materials kepada masyarakat Green Warmindo Membangun kemitraan
kemasan untuk plastik dan penerapan
Green Warmindo untuk proyek percontohan
mengurangi berat Studi dan penelitian teknologi aseptic filling
• Proyek paving block
material kemasan yang
• Proyek palet plastik
lebih ramah lingkungan
Drop Box Program Waste Collector
Program Drop Box Pengepul Sampah
Collaboration
Kolaborasi Develop Integrated Ecosystem
for Post-Consumer Packaging Waste Management
Mengembangkan Ekosistem Pengelolaan
Sampah Kemasan Pasca Konsumsi yang Terintegrasi
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 125
Page 128
Packaging Design and Development Desain dan Pengembangan Kemasan
We optimize packaging weight and dimensions through innovative design approaches. Kami mengurangi berat dan ukuran kemasan menjadi lebih optimal melalui inovasi desain
At our bottling facilities, the adoption of aseptic filling technology has enabled the kemasan. Fasilitas pembuatan botol plastik kami memanfaatkan teknologi aseptic filling
use of lighter packaging materials, leading to a decrease in virgin plastic consumption. yang mendukung penggunaan bahan baku kemasan yang lebih ringan, sehingga mengurangi
Ongoing product development and trials have been conducted since 2022 to produce penggunaan virgin plastic. Kami telah melakukan pengembangan dan uji coba produk sejak
environmentally friendlier flexible packaging, such as monolayer packaging. tahun 2022, dengan tujuan untuk dapat menghasilkan kemasan fleksibel yang lebih ramah
lingkungan seperti monolayer packaging.
As part of our commitment to sustainable packaging waste management, we
continuously explore options for environmentally friendly packaging materials. All of our Sebagai bentuk komitmen pengelolaan sampah kemasan yang berkelanjutan, kami terus
corrugated packaging factories have obtained FSC® certification, ensuring that the paper menjajaki pilihan-pilihan bahan kemasan yang ramah lingkungan. Seluruh pabrik kemasan
materials used in our cartons and carton sheets are from sustainable sources. karton kami telah tersertifikasi FSC® yang menjamin bahwa bahan kertas yang digunakan
dalam memproduksi karton dan lembar karton berasal dari sumber yang berkelanjutan.
Waste sorting activities at our Waste Bank partner Green Warmindo entrepreneur collects packaging waste
Kegiatan pemilahan sampah di mitra Bank Sampah kami and deliver it to the Waste Bank partners
Pengusaha Green Warmindo mengumpulkan sampah kemasan
untuk selanjutnya dikirimkan ke mitra Bank Sampah
126 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 129
Managing Post-Consumer Packaging Waste Pengelolaan Sampah Kemasan Pasca Konsumsi
Given Indonesia’s complex waste management system and scattered consumer base Sistem pengelolaan sampah di Indonesia, sebagai negara kepulauan yang besar, menjadi
across its archipelago, managing post-consumer packaging waste poses significant kompleks dengan persebaran konsumen yang luas, sehingga pengelolaan sampah kemasan
challenges. As one of Indonesia’s largest consumer brands, we recognize our pasca konsumsi juga menghadapi tantangan yang cukup signifikan. Sebagai salah satu
responsibility in mitigating the environmental impact of post-consumer packaging waste. produsen produk konsumen bermerek yang terbesar di Indonesia, kami menyadari tanggung
To fulfil this responsibility, we engage in both independent efforts and collaborations jawab dalam memitigasi dampak lingkungan dari limbah kemasan pasca konsumsi. Untuk
with industry partners and NGOs. Through partnerships such as the Community-based memenuhi tanggung jawab tersebut, kami melakukan upaya secara mandiri maupun melalui
Waste Bank, Green Warmindo Program, Drop Box Sampah Kemasan (“Drop Box”), PRAISE kerjasama dengan mitra industri dan LSM. Selain itu, melalui kemitraan pada berbagai
and IPRO program we strive to actively contribute to the reduction of post-consumer program seperti Bank Sampah, Green Warmindo, program Drop Box Sampah Kemasan (“Drop
packaging waste. Box”), PRAISE dan IPRO, kami terus berupaya untuk secara aktif memberi kontribusi pada
pengurangan sampah kemasan pasca konsumsi.
Community-based Waste Bank Program
In collaboration with community, NGOs and supported by the Government, we actively
Program Bank Sampah Berbasis Masyarakat
minimize post-consumption packaging waste in communities near our operations. Melalui kerja sama dengan masyarakat, LSM dan dengan dukungan Pemerintah, secara aktif
This initiative involves organizing capacity-building workshops to enhance awareness kami berupaya mengurangi sampah kemasan pasca konsumsi di sekitar wilayah operasional
and provide education on effective waste segregation and collection. Our network kami. Inisiatif kami meliputi penyelenggaraan workshop pengembangan kapasitas untuk
of waste bank partners has grown significantly, spanning multiple provinces actively meningkatkan kesadaran masyarakat dan memberikan edukasi tentang pemilahan dan
diverting waste to recycling facilities since 2016. We remain committed to strengthening pengumpulan sampah yang efektif. Jaringan mitra bank sampah kami telah berkembang
our Waste Bank program through ongoing partnerships and evaluating the effectiveness dan menjangkau berbagai provinsi dan secara aktif mengolah serta menyalurkan sampah
of established waste banks in Jakarta, Semarang, Yogyakarta, and Pasuruan. Our ke berbagai fasilitas daur ulang sejak tahun 2016. Kami berfokus pada penguatan program
overarching goal for the waste banks is to enhance the quality of waste collection in Bank Sampah melalui kemitraan yang terus berjalan serta evaluasi efektivitas pelaksanaan
terms of both volume and percentage of segregated waste. program bank sampah yang berada di Jakarta, Semarang, Yogyakarta dan Pasuruan. Tujuan
utama kami membentuk bank sampah adalah untuk meningkatkan kualitas pengumpulan
sampah dengan meningkatkan volume dan persentase pemilahan sampah.
Green Warmindo Program
Our collaboration with Warmindo SMEs goes beyond entrepreneurship support, it also
includes joint efforts to manage the consumer packaging waste generated by their
Program Green Warmindo
businesses. Through educational initiatives, we empower entrepreneurs with knowledge Kemitraan kami dengan para pengusaha Warmindo tidak hanya memberikan dukungan
on waste segregation. We then facilitate a collection system for their segregated waste, kewirausahaan, namun juga mencakup upaya bersama dalam pengelolaan sampah kemasan
directing it to Waste Banks or designated waste collector partners. This initiative is pasca konsumsi. Melalui berbagai inisiatif edukasi, kami memberdayakan para pengusaha
executed in three cluster areas – Tembalang, Gunung Pati (Semarang), and Umbulharjo dengan pengetahuan tentang cara pemilahan sampah. Kami juga memfasilitasi sistem
(Yogyakarta). pengumpulan sampah yang telah dipilah yang kemudian dikirim ke Bank Sampah atau mitra
pengepul sampah yang ditunjuk. Inisiatif ini dilaksanakan di tiga wilayah kluster, yaitu
In 2023, we strive to elevate the quality of collection in terms of both volume and the
Tembalang, Gunung Pati (Semarang) dan Umbulharjo (Yogyakarta).
percentage of segregated waste. Socialization efforts have been conducted to educate
Warmindo outlets on sorting processes and collecting packaging waste from their Pada tahun 2023, kami meningkatkan kualitas pengumpulan sampah baik volume maupun
daily activities. persentase pemilahan sampah. Upaya sosialisasi juga telah dilaksanakan untuk memberikan
edukasi bagi gerai-gerai Warmindo terkait proses pemilahan dan pengumpulan sampah
kemasan dari kegiatan sehari-hari.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 127
Page 130
Community Education through the Edukasi Masyarakat melalui Program
Drop Box Program Drop Box
Indofood joined forces with several companies, Indofood berkolaborasi dengan beberapa perusahaan,
retailers, Waste Banks and collection partners peritel, Bank Sampah dan mitra pengepul sampah
to establish the Drop Box Program to educate dalam meluncurkan Program Drop Box yang
communities on proper post-consumer packaging bertujuan untuk mengedukasi masyarakat mengenai
waste sorting and recycling. cara pemilahan dan daur ulang sampah kemasan
pasca konsumsi secara tepat.
The collaborative effort commenced with a
comprehensive public education campaign on waste Upaya kolaboratif ini diawali dengan edukasi
segregation and disposing it in 11 strategically placed masyarakat secara luas tentang cara pemilahan dan
Drop Box locations across Jakarta and Solo areas. pembuangan sampah di 11 lokasi Drop Box yang
The program collaborates with retailers to install ditempatkan secara strategis di wilayah Jakarta
waste bins accompanied by clear instructions to dan Solo. Program ini juga bekerja sama dengan para
sort and segregate post-consumer packaging waste. peritel dalam menempatkan tempat sampah yang
The collected waste falls into three categories: dilengkapi dengan informasi tentang cara yang tepat
paper packaging waste (duplex, beverage boxes, untuk memilah dan memisahkan sampah kemasan
paper cups), plastic packaging waste (plastic bottles, pasca konsumsi. Sampah yang terkumpul terbagi
plastic cups, plastic tubes, sachets or plastic wrap), dalam tiga kategori: sampah kemasan kertas (duplex,
and glass packaging waste (glass bottles, glass jars, kotak minuman, paper cup), sampah kemasan plastik
etc). The segregated waste is then delivered to Waste (botol plastik, gelas plastik, tabung plastik, kemasan
Banks and collection partners. sachet atau pembungkus plastik) dan sampah kemasan
kaca/gelas (botol kaca, gelas kaca, dll). Sampah
Beyond its community benefits, the Drop Box Program
tersebut kemudian disalurkan ke mitra Bank Sampah
serves as a modest contribution to advancing the
dan mitra pengepul.
circular economy. Envisioned as a platform for
fostering collaboration among stakeholders in the Selain memberikan manfaat bagi masyarakat,
waste recycling chain, the program aims to enhance Program Drop Box juga memberikan kontribusi dalam
environmental awareness around sound waste mengembangkan ekonomi sirkular. Dengan visi sebagai
management practices. platform untuk membina kerja sama antar pemangku
The Drop Box Program serves as a modest contribution
kepentingan dalam rantai daur ulang limbah, program
to advancing the circular economy
ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran
Program Drop Box memberikan kontribusi dalam
lingkungan tentang praktik-praktik pengelolaan
mengembangkan ekonomi sirkular
sampah yang baik.
128 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 131
In 2023, new partners joined the Drop Box Program, leading to additional Dropbox Pada tahun 2023, beberapa mitra baru telah bergabung dengan Program Drop Box,
points being set up and an expansion of the program's coverage area. This sehingga terjadi penambahan jumlah titik lokasi Dropbox dan perluasan area program.
expansion goes beyond waste collection, encompassing various activities focused on Perluasan ini tidak hanya mencakup proses pengumpulan sampah, namun juga meliputi
community awareness. berbagai kegiatan yang bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat.
Collaborative Program Program Kolaboratif
through PRAISE and IPRO [2-28] melalui PRAISE dan IPRO [2-28]
ICBP, in collaboration with other leading industry players, established PRAISE, a platform ICBP, bersama para pelaku industri terkemuka lainnya, memprakarsai pendirian PRAISE,
to address post-consumption waste challenges in Indonesia. sebagai platform untuk mengatasi berbagai permasalahan limbah pasca konsumsi
di Indonesia.
Embracing the principles of extended stakeholder responsibility, PRAISE launched the
IPRO in 2020, an industry-led initiative that aims to incorporate circular economy Melalui penerapan prinsip extended stakeholder responsibility, PRAISE memperkenalkan
principles into an integrated waste management ecosystem. IPRO's primary objective is IPRO di tahun 2020, sebagai inisiatif industri untuk mengintegrasikan prinsip-prinsip
to enhance the collection of used packaging and boost recycling rates. IPRO operates as ekonomi sirkular ke dalam ekosistem pengelolaan limbah yang terintegrasi. Tujuan
a multi-stakeholder initiative, uniting civil society and private sector organizations to utamanya adalah meningkatkan proses pengumpulan sampah kemasan bekas dan
collectively improve waste management systems. meningkatkan tingkat daur ulang. IPRO beroperasi sebagai inisiatif yang melibatkan
berbagai pemangku kepentingan, terutama masyarakat dan sektor swasta untuk secara
ICBP actively participates in the IPRO working group, focusing on efficiently collecting
kolektif meningkatkan sistem pengelolaan sampah.
packaging waste in substantial volumes, and developing strategies to increase used
packaging collection and recycling in Indonesia. IPRO also provides environmental ICBP secara aktif berpartisipasi dalam kelompok kerja IPRO, dengan fokus pada
education for stakeholders, such as waste collectors, community, TPS3R, and recycling pengumpulan sampah kemasan secara efisien dalam jumlah yang besar, dengan
industries. In addition, partner work standards and procedures are priorities for IPRO, mengembangkan strategi untuk meningkatkan pengumpulan dan daur ulang sampah
which also conducts capacity building activities. kemasan di Indonesia. IPRO juga memberikan edukasi lingkungan hidup kepada para
pemangku kepentingan seperti pengepul sampah, masyarakat, TPS3R dan industri daur
IPRO has made good progress and to date, it boasts 18 member companies and a total
ulang. Selain itu, IPRO juga mengutamakan standar dan prosedur kerja mitra, serta
of 14 aggregators and recyclers distributed across East Java, Bali, Lombok, West Java
melakukan berbagai kegiatan peningkatan kapasitas.
and Sorong–Papua. Through collaboration with a local NGO, IPRO has achieved significant
improvements in a waste management center's operations, including increased awareness IPRO mencapai kemajuan yang baik, dengan jumlah anggota sebanyak 18 perusahaan dan
and proper waste segregation practices. 14 lainnya yang berasal dari pengepul dan pendaur ulang yang tersebar di Jawa Timur,
Bali, Lombok, Jawa Barat dan Sorong–Papua. Melalui kemitraan dengan LSM lokal, IPRO
To ensure transparency and accountability, IPRO underwent regular independent audit
telah terhasil meningkatkan sistem pengelolaan sampah terpusat, termasuk peningkatan
of its post-consumer packaging waste collection and recycling volume, verifying and
kesadaran dan praktik pemilahan sampah yang benar.
further establishing the trustworthiness of the IPRO.
Dalam rangka memastikan transparansi dan akuntabiltas, IPRO telah melalui proses
Since 2021, through an active participation in IPRO, ICBP has implemented collection and
audit independen secara berkala terhadap jumlah pengumpulan dan pendauran ulang
recycling of post-consumer packaging waste for around 1,000 tons, which consists of
sampah kemasan pasca konsumsi, yang memverifikasi dan meningkatkan kepercayaan
PET, HDPE, UBC, PP, and multilayer plastic.
terhadap IPRO.
Sejak tahun 2021, melalui keterlibatan aktif di IPRO, ICBP telah melakukan pengumpulan
dan pendauran ulang sampah kemasan pasca konsumsi hingga sekitar 1.000 ton, yang
terdiri dari PET, HDPE, UBC, PP dan multilayer plastic.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 129
Page 132
Waste Management Process in Waste Bank and Green Warmindo Program
Proses Pengelolaan Sampah Melalui Program Bank Sampah dan Green Warmindo
Unit Waste Bank
Waste Segregating in Community
Bank Sampah Unit
Pemilahan Sampah di Masyarakat
Waste Collector Large Waste Collector Recycle Industry
Sectoral Waste Bank Pengepul/Pelapak Pengepul/Pelapak Besar Industri Daur Ulang
Bank Sampah Sektoral
Waste Segregating in Green Warmindo
Pemilahan Sampah di Green Warmindo
Central Waste Bank
Bank Sampah Induk
IPRO's Approach to Integrated Ecosystem for Post-Consumer Packaging Waste Management
Pendekatan IPRO dalam Ekosistem Pengelolaan Sampah Kemasan Pasca Konsumsi yang Terintegrasi
Raw Material Producers Packaging Companies Brand Owners Retailers Consumers All plastic packaging and beverage cartons
(PET, HDPE, UBC, PP, and flexible)
Penghasil Bahan Baku Perusahaan Kemasan Pemilik Merek Retail Konsumen
Seluruh kemasan plastik dan karton minuman
(PET, HDPE, UBC, PP dan fleksibel)
Formal & Informal Collection
Pengepul Formal & Informal
Flow of Extended Producer Responsibilites (EPR)
Alur Perluasan Tanggung Jawab Produser (EPR)
Flow of Material
Disposal Waste to Energy (WTE) Recyclers
Alur Material
Pembuangan Pemanfaatan Sampah menjadi Energi Pendaur Ulang
Flow of Incentive/Financial Support
Alur Dukungan Insentif/Finansial
130 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 133
Biodiversity [3-3]
Keanekaragaman Hayati
ICBP actively engages in environmental preservation and biodiversity efforts through a ICBP berpartisipasi aktif dalam berbagai upaya pelestarian lingkungan dan keanekaragaman
range of initiatives, including mangrove and sea turtle conservation. We recognize their hayati melalui berbagai inisiatif, termasuk konservasi hutan bakau dan penyu. Kami
crucial roles in sustaining biodiversity within ecosystems, with mangroves providing menyadari pentingnya mempertahankan keanekaragaman hayati dalam ekosistem, di mana
habitat for endangered species and sea turtles transporting essential nutrients from hutan bakau dapat menjadi habitat bagi spesies yang terancam punah dan penyu yang dapat
oceans and maintaining productive coral reef ecosystems. Additionally, we foster membawa berbagai nutrisi penting dari lautan serta membantu menjaga ekosistem terumbu
partnerships with community groups to rehabilitate and conserve ecosystems. karang yang produktif. Selain itu, kami juga menjalin kemitraan dengan kelompok-kelompok
masyarakat dalam rangka merehabilitasi dan melestarikan ekosistem.
Mangrove Conservation [304-3]
Together with Indofood, ICBP is a member of MERA, a national platform championing
Konservasi Hutan Bakau [304-3]
the protection and restoration of mangrove ecosystems, which both act as habitats Bersama dengan Indofood, ICBP menjadi anggota MERA, sebuah platform nasional yang
for many endangered species and as a vital carbon sink. The platform also aims to memperjuangkan perlindungan dan restorasi ekosistem bakau, sebagai habitat bagi
improve community welfare through mangrove-based entrepreneurship programs. ICBP’s banyak spesies yang terancam punah dan juga sebagai penyerap karbon yang penting.
participation in MERA extends beyond funding to strategic input. Notably, we supported Platform tersebut juga bertujuan meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui
the construction of essential infrastructures, a mangrove boardwalk at the Muara Angke program kewirausahaan berbasis tanaman bakau. ICBP berpartisipasi dalam MERA melalui
wildlife reserve. dukungan pendanaan dan kontribusi strategis. Kami memberikan dukungan terutama
pada pembangunan berbagai infrastruktur penting, seperti jalur bagi pejalan kaki di
These additions facilitate the monitoring of mangrove growth and ecosystem diversity.
hutan bakau di suaka margasatwa Muara Angke.
In addition, we conducted programs for communities to impart awareness about the
pivotal role played by mangroves in sustaining ecological balance. Penambahan fasilitas ini mendukung kegiatan pemantauan pertumbuhan bakau dan
keanekaragaman ekosistem. Kami juga melakukan berbagai program kemasyarakatan
Beyond our MERA involvement, ICBP also carries out mangrove tree planting initiatives
dengan tujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat sekitar terkait peran penting
across its operating units. To date, our efforts have resulted in the planting of
hutan bakau dalam menjaga keseimbangan ekologi.
101,300 of mangroves since 2016. Mangroves are powerful carbon sinks, with the ability
to store three to five times more carbon than inland tropical forests8. Our ongoing Selain keikutsertaan kami dalam MERA, ICBP juga terlibat dalam inisiatif penanaman
efforts in mangrove conservation and tree planting have led to over 209,900 mangrove pohon bakau di seluruh unit operasionalnya. Hingga saat ini, upaya kami telah berhasil
and forest trees planted since 2016, contributing to an estimated 10,300 ton CO2-e of melakukan penanaman sebanyak 101.300 pohon bakau sejak tahun 2016. Tanaman
sequestered carbon. bakau merupakan penyerap karbon yang sangat efektif, dengan kemampuan menyimpan
karbon tiga hingga lima kali lebih banyak dibandingkan hutan tropis pedalaman8.
Upaya berkelanjutan kami dalam konservasi bakau dan penanaman pohon telah berhasil
melakukan penanaman lebih dari 209.900 pohon bakau dan berbagai pohon hutan tropis
sejak tahun 2016, yang berkontribusi pada penyerapan karbon sekitar 10.300 ton CO2-e.
8
IUCN, 2018, https://www.iucn.org/news/environmental-law/201811/iucn-and-wwf-unite-enhance-implementation-legal-tools-protecting-mangroves
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 131
Page 134
The Noodles Division has been a champion of mangrove conservation. In Pontianak, the Divisi Mi Instan kami merupakan pelopor dalam konservasi bakau. Di Pontianak, tim kami
team has planted more than 60,000 mangroves in the Pasir Village, Mempawah Regency berhasil menanam lebih dari 60.000 pohon bakau di Desa Pasir, Kabupaten Mempawah,
in West Kalimantan. Beyond ecological benefits, the Mempawah Mangrove Park not only Kalimantan Barat. Selain memberi manfaat ekologis, Taman Bakau Mempawah tidak
supports the village’s livelihood through eco-tourism but also serves as an educational hanya mendukung kesejahteraan masyarakat melalui pariwisata berwawasan lingkungan
hub for biodiversity and conservation to enlighten and inspire visitors to protect this (eco-tourism) tetapi juga menjadi pusat pendidikan keanekaragaman hayati dan
critical part of our biodiversity. konservasi yang menginspirasi para pengunjung dalam melindungi bagian penting dari
keanekaragaman hayati.
Mangrove Planting Program in Surabaya Noodles Factory
Program Penananaman Bakau oleh Pabrik Mi Instan Surabaya
Initiated in 2012, our Mangrove Planting Program at Penunggul Beach, Pasuruan, East Java, Dimulai pada tahun 2012, Program Penanaman Bakau kami di Pantai Penunggul, Pasuruan, Jawa
stands as a testament to our commitment to environmental sustainability. Over the years, this Timur, merupakan bukti komitmen terhadap kelestarian lingkungan. Selama bertahun-tahun,
program has flourished, with the dedicated efforts of the noodles factory in Surabaya, resulting program ini berkembang berkat upaya penuh dari pabrik mi instan di Surabaya, yang berhasil
in the successful planting of over 36,000 mangrove seedlings by 2023. melakukan penanaman lebih dari 36.000 bibit bakau hingga tahun 2023.
The mangrove planting serves as a natural shield against sea water abrasion, protecting the Tanaman bakau berfungsi sebagai pelindung alami melawan abrasi air laut, melindungi ekosistem
coastal ecosystem at Penunggul Beach. This program also aims to foster a sense of ownership pesisir di Pantai Penunggul. Program ini juga bertujuan menumbuhkan rasa memiliki dan
and connection, while cultivating mangroves for the benefit of residents and the surrounding keterikatan dengan membudidayakan bakau bagi kepentingan masyarakat sekitar. Pembangunan
community. Having mangroves as a new attraction will not only add a unique tourist spot to the wisata bakau sebagai daya tarik baru tidak hanya bertujuan menambah keunikan tempat wisata
region but also contribute to the economic growth of the local community. Finally, the program di kawasan tersebut, namun juga memberikan kontribusi pada pertumbuhan ekonomi masyarakat
promotes the emergence of marine biota, playing a crucial role in enhancing environmental setempat. Program ini juga mendorong munculnya berbagai biota laut, yang berperan penting
conservation efforts and biodiversity in the area. dalam meningkatkan upaya konservasi lingkungan dan keanekaragaman hayati di wilayah tersebut.
Through this ongoing initiative, our noodles factory in Surabaya demonstrates a holistic Melalui inisiatif berkelanjutan ini, pabrik mi instan di Surabaya menunjukkan tanggung jawab
approach to corporate responsibility, intertwining environmental conservation, community perusahaan yang secara holistik memadukan pelestarian lingkungan, pengembangan masyarakat
development, and sustainable tourism. dan pariwisata berkelanjutan.
132 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 135
Sea Turtles Protection Perlindungan Penyu
Recognizing the vital role of sea turtles in sustaining ocean ecosystems, we are Menyadari peran penting penyu sebagai penjaga ekosistem laut, kami terlibat secara
actively involved in sea turtle conservation efforts through partnerships with various aktif dalam upaya konservasi penyu melalui kemitraan dengan berbagai organisasi
environmental organizations. In Indonesia, sea turtles are legally protected, under the lingkungan hidup. Di Indonesia, penyu memperoleh perlindungan secara hukum,
Government regulation and are classified as endangered on the International Union for berdasarkan regulasi Pemerintah dan digolongkan sebagai spesies yang terancam punah
Conservation of Nature's (IUCN) red list. dan masuk dalam daftar merah International Union for Conservation of Nature (IUCN).
Since 2016, our Noodle Division has been at the forefront of sea turtle conservation, Sejak tahun 2016, Divisi Mi Instan menjadi pelopor dalam upaya konservasi penyu,
particularly at Banyuwangi beach, East Java. Through collaborative initiatives, we have khususnya di pantai Banyuwangi, Jawa Timur. Melalui inisiatif bersama, kami melepaskan
released over 1,950 hatchlings into the sea, contributing to the preservation of various lebih dari 1.950 anak penyu ke laut, serta berkontribusi pada pelestarian berbagai spesies
turtle species, including Green Turtles, Leatherback Turtles, Hawksbill Turtles, and penyu, termasuk Penyu Hijau, Penyu Belimbing, Penyu Sisik dan Penyu Abu-abu. [304-3, 304-4]
Gray Turtles. [304-3, 304-4]
Komitmen kami lebih dari sekadar upaya konservasi secara langsung, namun juga meliputi
Our commitment extends beyond direct conservation efforts to include community upaya pelibatan dan edukasi masyarakat sekitar. Kami memberikan program sosialisasi
outreach and education. We conduct socialization programs to enhance awareness and guna meningkatkan kesadaran dan tanggung jawab masyarakat setempat, termasuk kepada
responsibility within local communities, reaching out to 300 students and 60 teachers in sebanyak 300 siswa dan 60 guru di sekolah dasar sekitar Pantai Boom di Banyuwangi.
elementary schools around Boom Beach in Banyuwangi.
Program ini juga selaras dengan kebijakan lingkungan hidup kami yang menekankan
This program aligns with our overarching environmental policy, emphasizing sustainable pada praktik berkelanjutan dan pelestarian lingkungan. Pendekatan kolaboratif kami
practices and environmental preservation. The collaborative approach with the Banyuwangi dengan Banyuwangi Sea Turtle Foundation berhasil memperluas dampak positif,
Sea Turtle Foundation strengthens our impact, emphasizing responsible behavior in serta menumbuhkan perilaku bertanggung jawab masyarakat terhadap upaya
the community and fostering a sense of shared responsibility for turtle conservation. perlindungan penyu.
We are actively involved in sea turtle conservation
Kami terlibat secara aktif dalam berbagai upaya konservasi penyu
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 133
Page 136
Environmental Management System
Sistem Manajemen Lingkungan
Going beyond environmental compliance, ICBP actively implements international standard Selain upaya pemenuhan kepatuhan lingkungan, ICBP secara aktif menerapkan sistem
environmental management systems, notably ISO 14001 certification, which guides its manajemen lingkungan berstandar internasional, ISO 14001, yang menjadi panduan dalam:
efforts in: • Melakukan identifikasi dan penilaian risiko lingkungan terhadap kegiatan
• Identification and assessment of environmental risks from the Company’s operasional Perseroan;
operational activities; • Menunjukkan peran manajemen dalam implementasi sistem termasuk mengintegrasikan
• Demonstrating management’s roles on system implementation including the kebutuhan sistem ke dalam proses bisnis, menyediakan sumber daya yang dibutuhkan
integration of system requirement into business processes, provide the required serta memastikan sistem dapat mencapai hasil yang diharapkan;
resources and ensure that the system achieves its intended best outcome; • Penyusunan tujuan, target dan program untuk memitigasi risiko lingkungan;
• Development of objectives, targets and programs for environmental risk mitigation; • Pengendalian operasional yang dilakukan melalui penyusunan prosedur, pelaksanaan
• Operational control which is carried out through the creation of procedures, program lingkungan, edukasi dan sosialisasi berkala kepada karyawan;
implementation of environmental programs, education and regular outreach • Pemantauan dan pengukuran lingkungan secara berkala dan pencatatan kinerja;
to employees;
• Tinjauan manajemen yang dilakukan secara berkala dan upaya berkelanjutan dalam
• Regular environmental monitoring, measuring and performance record keeping; rangka peningkatan sistem.
• Regular review by management and continuous efforts to improve the system.
Guna menjamin akurasi kinerja lingkungannya, seluruh data yang terkait termasuk data
To ensure the accuracy of environmental performance, all related data including energy energi dan air telah diukur secara akurat dengan alat-ukur yang tepat dan dikalibrasi
and water are accurately measured with proper tools and regularly calibrated meters. secara berkala.
Annual internal and external audits uphold consistent and effective implementation Audit internal dan eksternal tahunan memastikan penerapan standar secara konsisten
of standards. These audits serve as a comprehensive evaluation of our environmental dan efektif. Audit ini berfungsi sebagai evaluasi yang komprehensif terhadap praktik
practices, ensuring that we not only meet regulatory requirements but also exceed pelestarian lingkungan, guna memastikan bahwa kami tidak hanya sekedar memenuhi
them in pursuit of continuous improvement. As of 2023, 32 of our operating units have peraturan lingkungan namun juga melampaui berbagai persyaratan tersebut dalam upaya
achieved ISO 14001 certification. melakukan perbaikan berkelanjutan. Hingga tahun 2023, sebanyak 32 unit operasional
telah meraih sertifikasi ISO 14001.
To instill sustainability as a core value, we established the Green Office education
program, to foster employee awareness and encourage sustainable behaviors. Our active Guna menanamkan budaya keberlanjutan dalam perusahaan, kami menerapkan program
support for energy and water saving initiatives and waste reduction, includes energy- edukasi Green Office untuk menumbuhkan kesadaran karyawan dan mendorong praktik
efficient lighting, optimized room temperatures, water-saving practices, discouraging berkelanjutan. Kami secara aktif mendorong karyawan dalam perilaku dan inisiatif
single-use packaging and promoting increased waste segregation for recycling. penghematan energi dan air serta pengurangan sampah, yang diantaranya mencakup
penggunaan penerangan yang efisien, pengaturan suhu ruang kerja yang optimal, inisiatif
penghematan air, mendorong penghentian penggunaan kemasan sekali pakai serta
meningkatkan pemilahan sampah untuk daur ulang.
134 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 137
Environmental Assessment
by Government [2-27]
Penilaian Kepatuhan Lingkungan oleh Pemerintah
ICBP's commitment to environmental responsibility is Komitmen ICBP untuk bertanggung jawab terhadap
exemplified by its adherence to the principles outlined lingkungan tertuang dalam Kebijakan Lingkungan,
in the Environmental Policy. One significant national yang salah satunya berupa upaya pemenuhan
environmental management assessment framework kepatuhan terhadap peraturan lingkungan yang
is PROPER, established by the Indonesian Ministry of berlaku. Penilaian pengelolaan lingkungan nasional
Environment and Forestry. yang sangat penting adalah PROPER, yang Our team measures energy with proper tools
diprakarsai oleh Kementerian Lingkungan Hidup dan and regularly calibrated meters
In 2023, our NSF Division was the only food
Kehutanan Indonesia. Tim kami mengukur penggunaan energi dengan peralatan ukur
manufacturer in Indonesia that was awarded a Green
yang tepat dan telah dikalibrasi secara berkala
rating, a recognition for going above and beyond Pada tahun 2023, Divisi NSF menjadi satu-satunya
PROPER’s compliance levels. 29 of our operating units produsen makanan di Indonesia yang berhasil meraih
underwent PROPER assessments and achieved a Blue peringkat Hijau, sebuah pengakuan atas kinerja yang
rating, signifying full compliance with regulations melampaui tingkat kepatuhan PROPER. Sebanyak
around environment permits, air and water pollution 29 unit operasional kami mengikuti proses penilaian
control, and hazardous waste management. PROPER dan meraih peringkat Biru, yang menyatakan
We conduct PROPER self-assessments across kepatuhan penuh terhadap berbagai peraturan
all operating units to ensure ongoing adherence terkait izin lingkungan, pengendalian pencemaran
to environmental standards. [2-27] udara dan air, serta pengelolaan limbah B3. Kami
juga melaksanakan evaluasi mandiri berdasarkan
kriteria PROPER di seluruh unit operasional guna
memastikan kepatuhan terhadap standar lingkungan
secara berkelanjutan. [2-27]
NSF Division received the Green rating for surpassing
compliance levels set by PROPER
Divisi NSF meraih peringkat Hijau untuk kinerjanya yang melampaui
tingkat kepatuhan yang ditetapkan oleh PROPER
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 135
Page 138
Stronger Together with
Our People and Communities
Tumbuh Bersama Karyawan dan Masyarakat
136
Page 139
Introduction [3-3]
Pendahuluan
Material Topics in This Chapter ICBP understands its far-reaching extensive impact on ICBP memahami dampaknya yang luas terhadap kehidupan
[3-2, 3-3]
people’s lives and livelihoods. We actively foster ethical dan kesejahteraan masyarakat. Kami secara aktif mendorong
employment practices, empowering lives through meaningful praktik ketenagakerjaan yang menjunjung tinggi etika dan
• Labor Practices work. Apart from implementing skills and training mendorong kehidupan yang baik melalui pekerjaan yang
and People Development development programs for our employees, our focus extends bermakna. Selain menyelenggarakan program keterampilan
• Employee Health & Safety to bolstering their economic and skills advancement. dan pelatihan bagi karyawan, kami berupaya meningkatkan
and Well-being We emphasize the importance of respecting human rights, perekonomian dan mengembangkan keterampilan mereka.
• Community Development particularly in labor practices, and are dedicated to Kami menekankan pentingnya menghormati hak asasi
providing a secure and conducive working environment manusia, khususnya dalam praktik ketenagakerjaan dan
for all. senantiasa berupaya untuk menyediakan lingkungan kerja
Topik Material dalam Bab Ini yang aman dan kondusif bagi setiap individu.
Beyond providing for our employees, we are committed
[3-2, 3-3]
to raising community awareness on health and well- Lebih dari sekadar memenuhi kebutuhan karyawan, kami juga
• Praktik Ketenagakerjaan dan being. Through various initiatives, we strive to educate berkomitmen untuk meningkatkan kesadaran masyarakat
Pengembangan Karyawan and empower individuals, fostering a healthier and more tentang pentingnya aspek kesehatan dan peningkatan
• Keselamatan & Kesehatan Kerja informed community. We support the wider community in kesejahteraan. Melalui berbagai inisiatif, kami berupaya
dan Kesejahteraan Karyawan improving their livelihood and access to education with a untuk memberikan edukasi dan mendorong pemberdayaan
• Pengembangan Masyarakat variety of social and economic collaborative initiatives with setiap individu, membantu masyarakat menjadi lebih
Governments, NGOs, and MSMEs. This enables us to make sehat dan berpengetahuan luas. Kami turut berkontribusi
positive contributions to the communities where we operate. dalam peningkatan kesejahteraan masyarakat dan turut
memberikan akses terhadap pendidikan melalui berbagai
inisiatif sosial dan ekonomi, bekerja sama dengan pihak
Pemerintah, LSM dan UMKM. Melalui hal ini kami dapat
memberikan kontribusi positif kepada masyarakat di mana
kami beroperasi.
Aligned with SDGs
Sejalan dengan Indikator SDGs
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 137
Page 140
Performance Highlights in 2023
Ikhtisar Kinerja Tahun 2023
Occupational Health & Safety Labor Practices and People Development Community Development
Keselamatan & Kesehatan Kerja Praktik Ketenagakerjaan dan Pengembangan Karyawan Pengembangan Masyarakat
Posyandu Program
Program Posyandu
Zero Accident 100% Zero 20
Recorded in 35 out of 60 operating Employees are free to participate Forced labor and child labor Posyandu are supported
units in 2023 in labor union of choice, with 49.6% in any operating units Posyandu telah didukung
Nihil kecelakaan kerja pada 35 dari registered with a labor union of Tidak terdapat praktik kerja
60 unit operasional selama tahun 2023 their choices paksa dan pekerja anak di
Karyawan kami memiliki kebebasan unit operasional manapun
untuk berpartisipasi dalam serikat
pekerja, di mana 49,6% tergabung
dalam serikat pekerja pilihan mereka
Indofood Riset Nugraha
Indofood Riset Nugraha
Rp
100% >300,000 >1,000
Employee wages meet the Training hours in 2023, University students received research grants
minimum wage requirements equal to more than from IRN to help them further their research
Gaji karyawan memenuhi 37,500 working days since 1998
peraturan upah minimum Jam pelatihan di tahun 2023, Mahasiswa telah menerima dana penelitian dari IRN
yang berlaku setara dengan lebih dari untuk membantu mereka dalam melakukan penelitian
37.500 hari kerja sejak tahun 1998
138 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 141
2023 Performance Update
Update Kinerja Tahun 2023
Target Update in 2023
Target Update Tahun 2023
Zero fatalities One fatality recorded
Nihil fatalitas Tercatat satu fatalitas
Reduce workplace accidents Recordable work-related injuries increased 7.9% from previous year
Mengurangi kecelakaan di tempat kerja Tingkat kecelakaan kerja yang dapat dicatat naik 7,9% dibandingkan dengan tahun lalu
Our Employee Profile [2-7, 405-1]
Profil Karyawan Kami
As of 31 December 2023, ICBP employed a total of 34,879 employees
Per tanggal 31 Desember 2023, ICBP memiliki 34.879 karyawan
Employee Category by Gender Employee Category by Age
Karyawan Berdasarkan Kategori Gender Karyawan Berdasarkan Kategori Usia
Age Male Female Total
Usia Pria Wanita Total
26,127 8,752 18-24 years old
18-24 tahun
3,259 1,543 4,802
Male Female 25-35 years old
11,355 2,965 14,320
Pria Wanita 25-35 tahun
36-45 years old
6,222 1,784 8,006
36-45 tahun
46-55 years old
5,099 2,400 7,499
46-55 tahun
>55 years old
192 60 252
>55 tahun
Total
26,127 8,752 34,879
Total
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 139
Page 142
Employee Category by Education Level Employee Category by Employment Status and Region
Karyawan Berdasarkan Kategori Jenjang Pendidikan Karyawan Berdasarkan Kategori Kepegawaian dan Wilayah
18-24 years old 25-35 years old 36-45 years old 46-55 years old >55 years old Total Permanent Contract Total
Education Level 18-24 tahun 25-35 tahun 36-45 tahun 46-55 tahun >55 tahun Total Region Tetap Kontrak Total
Jenjang Pendidikan Wilayah
Bachelor & Above Java
362 203 3,254 948 1,512 346 702 213 99 24 5,929 1,734 13,758 4,220 3,108 1,290 16,866 5,510
Sarjana ke Atas Jawa
Diploma Sumatra
388 58 1,439 260 533 155 233 118 7 4 2,600 595 1,782 779 573 166 2,355 945
Diploma Sumatra
Senior High School Kalimantan
2,442 1,257 6,368 1,657 3,857 1,072 3,509 1,531 50 26 16,226 5,543 704 429 104 40 808 469
Sekolah Menengah Atas Kalimantan
Junior High School Sulawesi
37 16 183 45 168 42 466 405 10 - 864 508 596 357 138 24 734 381
Sekolah Menengah Pertama Sulawesi
Up to Primary School Others
30 9 111 55 152 169 189 133 26 6 508 372 5,124 1,413 240 34 5,364 1,447
Hingga Sekolah Dasar Lainnya
Total Total
3,259 1,543 11,355 2,965 6,222 1,784 5,099 2,400 192 60 26,127 8,752 21,964 7,198 4,163 1,554 26,127 8,752
Total Total
Employee Category by Management Level
Karyawan Berdasarkan Kategori Jenjang Manajemen
18-24 years old 25-35 years old 36-45 years old 46-55 years old >55 years old Total
Management Level 18-24 tahun 25-35 tahun 36-45 tahun 46-55 tahun >55 tahun Total
Jenjang Manajemen
Manager & Above
- - 54 15 218 85 310 91 95 26 677 217
Manajer ke Atas
Supervisor
58 20 578 233 701 141 466 120 19 4 1,822 518
Supervisor
Staff
208 128 2,195 536 1,050 221 633 172 26 3 4,112 1,060
Staf
Operative
2,993 1,395 8,528 2,181 4,253 1,337 3,690 2,017 52 27 19,516 6,957
Operatif
Total
3,259 1,543 11,355 2,965 6,222 1,784 5,099 2,400 192 60 26,127 8,752
Total
Male | Pria Female | Wanita
140 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 143
New Employee Hires [401-1]
Perekrutan Karyawan Baru
18-24 years old 25-35 years old 36-45 years old 46-55 years old >55 years old Total
Region 18-24 tahun 25-35 tahun 36-45 tahun 46-55 tahun >55 tahun Total
Wilayah
% % % % % % % % % % % %
Java
1,320 24.30 802 14.76 538 9.90 154 2.83 20 0.37 4 0.07 5 0.09 6 0.11 - 0.00 - 0.00 1,883 34.66 966 17.78
Jawa
15.56%
Sumatra
237 4.36 90 1.66 145 2.67 17 0.31 8 0.15 - 0.00 - 0.00 - 0.00 - 0.00 - 0.00 390 7.18 107 1.97
Sumatra
Kalimantan
17 0.31 14 0.26 27 0.50 6 0.11 1 0.02 - 0.00 1 0.02 - 0.00 - 0.00 - 0.00 46 0.85 20 0.37
Kalimantan Rate of new
Sulawesi employee hires
38 0.70 9 0.17 47 0.87 13 0.24 1 0.02 - 0.00 1 0.02 - 0.00 - 0.00 - 0.00 87 1.60 22 0.40
Sulawesi Tingkat
Others perekrutan
525 9.66 115 2.12 808 14.87 161 2.96 152 2.80 93 1.71 23 0.42 34 0.63 1 0.02 - 0.00 1,509 27.77 403 7.42
Lainnya
karyawan baru
Total
2,137 39.33 1,030 18.96 1,565 28.81 351 6.46 182 3.35 97 1.79 30 0.55 40 0.74 1 0.02 - 0.00 3,915 72.06 1,518 27.94
Total
Employee Turnover9 [401-1]
Pergantian Karyawan9
18-24 years old 25-35 years old 36-45 years old 46-55 years old >55 years old Total
Region 18-24 tahun 25-35 tahun 36-45 tahun 46-55 tahun >55 tahun Total
Wilayah
% % % % % % % % % % % %
Java
155 7.09 81 3.71 288 13.18 99 4.53 54 2.47 8 0.37 24 1.10 6 0.27 - 0.00 - 0.00 521 23.84 194 8.88
Jawa
6.26%
Sumatra
44 2.01 13 0.59 68 3.11 11 0.50 5 0.23 1 0.05 - 0.00 1 0.05 - 0.00 - 0.00 117 5.35 26 1.19
Sumatra
Kalimantan
5 0.23 1 0.05 23 1.05 4 0.18 1 0.05 - 0.00 2 0.09 - 0.00 - 0.00 - 0.00 31 1.42 5 0.23
Kalimantan Rate of employee
Sulawesi turnover
12 0.55 - 0.00 27 1.24 2 0.09 3 0.14 - 0.00 - 0.00 - 0.00 - 0.00 - 0.00 42 1.92 2 0.09
Sulawesi Tingkat pergantian
Others karyawan
251 11.49 61 2.79 653 29.89 92 4.21 104 4.76 38 1.74 25 1.14 19 0.87 2 0.09 2 0.09 1,035 47.37 212 9.70
Lainnya
Total
467 21.37 156 7.14 1,059 48.47 208 9.52 167 7.64 47 2.15 51 2.33 26 1.19 2 0.09 2 0.09 1,746 79.91 439 20.09
Total
Male | Pria Female | Wanita
9
Employee turnover is calculated from the number of employees who leave the organization voluntarily
9
Pergantian karyawan dihitung berdasarkan jumlah karyawan yang berhenti atas kemauan sendiri
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 141
Page 144
Labor Practices and People Development [3-3]
Praktik Ketenagakerjaan dan Pengembangan Karyawan
ICBP prioritizes respect for human rights and the holistic well-being of our employees ICBP mengedepankan penghormatan hak asasi manusia dan kesejahteraan karyawan
through policies such as our Company Regulation on Labor Practices and Collective Labor secara menyeluruh melalui sejumlah kebijakan termasuk Peraturan Perusahaan terkait
Agreements (“CLA”). We are committed to creating a safe and inclusive workplace that Praktik Ketenagakerjaan dan Perjanjian Kerja Bersama (“PKB”). Kami berkomitmen untuk
upholds labor standards and take proactive measures to safeguard our employees from menciptakan lingkungan kerja yang aman dan nyaman, serta menjunjung tinggi praktik
workplace accidents or harassment. ketenagakerjaan yang baik dan secara proaktif mengambil langkah pencegahan guna
melindungi karyawan dari kecelakaan kerja maupun tindakan pelecehan.
Our employees are our greatest assets and hence we firmly believe that investing
in employee training is critical to achieving long-term business success, employee Karyawan merupakan aset terbesar dan oleh karena itu kami meyakini bahwa investasi
satisfaction, and productivity. To this end, we strongly encourage a culture of learning untuk pelatihan karyawan merupakan hal penting dalam mendorong keberhasilan usaha
and provide our employees with opportunities for ongoing skill development through pada jangka panjang, serta meningkatkan kepuasan dan produktivitas karyawan. Untuk
our e-learning platform. itu, kami mendorong budaya belajar dan membuka kesempatan bagi karyawan untuk
mengikuti beragam program pelatihan melalui platform e-learning.
Upholding Human Rights
and Decent Labor Practices [2-23, 2-24, 2-27]
Menjunjung Tinggi Hak Asasi Manusia
ICBP has implemented labor practices based on applicable Indonesian labor laws and
dan Praktik Ketenagakerjaan yang Baik [2-23, 2-24, 2-27]
regulations and is committed to upholding human rights by treating its employees ICBP senantiasa menerapkan praktik ketenagakerjaan dengan mengacu pada peraturan
equally. Our labor practices are in line with the nine Fundamental Conventions10 of dan regulasi yang berlaku di Indonesia serta berkomitmen untuk menjunjung tinggi
the ILO which have been ratified by the Indonesian Government. This commitment is hak asasi manusia dengan memperlakukan setiap karyawan secara setara. Praktik
contained in the Company Regulation and the CLAs and applies to all employees of ICBP ketenagakerjaan kami sejalan dengan sembilan Konvensi Fundamental10 dari ILO yang
and its subsidiaries. telah diratifikasi oleh Pemerintah Indonesia. Komitmen ini tertuang dalam Peraturan
Perusahaan dan PKB serta berlaku bagi seluruh karyawan ICBP dan anak perusahaannya.
The Company Regulation and CLAs comprehensively address and protect the rights and
obligations of the company and employees. The Company Regulation and CLAs regulate Peraturan Perusahaan dan PKB secara komprehensif mengatur dan melindungi hak dan
other employment practices which include OHS, social and health security, kewajiban perusahaan dan pekerja. Peraturan Perusahaan dan PKB ini juga mengatur
praktik ketenagakerjaan lainnya yang mencakup aspek K3, jaminan sosial dan kesehatan,
10
The nine Fundamental ILO Conventions are (i) Forced Labor Convention, 1930 (No.29); (ii) Freedom of Association and Protection of the Right to Organize Convention, 1948 (No.87); (iii) Right to Organize and Collective Bargaining Convention,
1949 (No.98); (iv) Equal Remuneration Convention, 1951 (No.100); (v) Abolition of Forced Labor Convention, 1957 (No.105); (vi) Discrimination (Employment and Occupation) Convention, 1958 (No.111); (vii) Minimum Age Convention, 1973
(No.138); (viii) Worst Forms of Child Labor Convention, 1999 (No.182); and (ix) Promotional Framework for Occupational Safety and Health Convention, 2006 (No.187)
10
Sembilan Konvensi Fundamental ILO mencakup (i) Konvensi Kerja Paksa, 1930 (No.29); (ii) Konvensi Kebebasan Berserikat dan Perlindungan Hak Berorganisasi, 1948 (No.87); (iii) Konvensi Hak Berorganisasi dan Perundingan Bersama, 1949
(No.98); (iv) Konvensi Kesetaraan Remunerasi, 1951 (No.100); (v) Konvensi Penghapusan Kerja Paksa, 1957 (No 105); (vi) Konvensi Diskriminasi (Ketenagakerjaan dan Jabatan), 1958 (No. 111); (vii) Konvensi Usia Minimum, 1973 (No. 138); dan
(viii) Konvensi Bentuk-Bentuk Pekerjaan Terburuk untuk Anak, 1999 (No.182); dan (ix) Kerangka Kerja Promosi Konvensi Keselamatan dan Kesehatan Kerja, 2006 (No. 187)
142 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 145
working hours, equal remuneration, equality in the workplace (e.g. hiring process, access jam kerja, kesetaraan remunerasi, kesetaraan di tempat kerja (seperti proses rekrutmen,
to work-related resources), as well as prohibition of child labor and forced labor. They akses terhadap sumber daya yang berkaitan dengan pekerjaan), serta larangan
also establish grievance mechanisms for workers to submit complaints. The period of pekerja anak dan praktik kerja paksa. Peraturan tersebut juga menetapkan mekanisme
validity of the Company Regulation and CLAs are ratified by the local government body penyampaian keluhan bagi karyawan. Masa berlaku Peraturan Perusahaan dan PKB
overseeing the labor standards. disahkan oleh organisasi pemerintah daerah yang terkait dengan ketenagakerjaan.
The Company Regulations and CLAs are renewed every two years and extended if Peraturan Perusahaan dan PKB diperbarui setiap dua tahun dengan masa berlaku
agreed upon by both the Company and the respective labor union, with updates made yang dapat diperpanjang jika disepakati oleh pihak Perseroan dan serikat pekerja, di
in accordance with labor regulations. Through the regular socialization of the Company mana pembaruan dapat dilakukan sesuai peraturan ketenagakerjaan yang berlaku.
Regulation and CLAs, we ensure all employees understand the company’s objectives and Melalui sosialisasi Peraturan Perusahaan dan PKB yang dilakukan secara berkala, kami
commitment to human rights and are assured that their rights are protected. All ICBP memastikan agar seluruh karyawan memahami tujuan dan komitmen perusahaan terhadap
management and employees sign off the Company Regulation and CLAs, including new hak asasi manusia serta meyakini bahwa hak-hak mereka juga dilindungi. Seluruh
employees during induction. manajemen dan karyawan ICBP menandatangani Peraturan Perusahaan dan PKB, termasuk
pada proses pengenalan karyawan baru.
CLA signing between company representatives
and labor unions
Penandatanganan PKB antara perwakilan
perusahaan dan serikat pekerja
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 143
Page 146
Freedom of Association and Collective Labor Agreement Kebebasan Berserikat dan Perjanjian Kerja Bersama
[2-27, 2-30, 407-1] [2-27, 2-30, 407-1]
ICBP guarantees, respects, and protects freedom of association in accordance with ICBP menjamin, menghormati dan melindungi kebebasan berserikat sesuai dengan
applicable laws and regulations, including the ILO convention on Freedom of Association peraturan perundang-undangan yang berlaku, termasuk konvensi ILO tentang Konvensi
and Protection of the Right to Organize Convention, 1948 (No.87) and Right to Organize Kebebasan Berserikat dan Perlindungan Hak Berorganisasi, 1948 (No.87) dan Konvensi
and Collective Bargaining Convention, 1949 (No.98). The formation of labor unions is Hak Berorganisasi dan Perundingan Bersama, 1949 (No.98). Pembentukan serikat pekerja
autonomously undertaken by employees, free from any interference by the company dilakukan secara mandiri oleh pekerja, bebas dari campur tangan perusahaan atau pihak
or external entities. Every employee is given the freedom to choose whether to join luar. Setiap karyawan diberikan kebebasan untuk memilih apakah akan bergabung atau
or abstain from joining a labor union. Labor unions must be registered with the local tidak bergabung dalam serikat pekerja. Serikat pekerja harus terdaftar pada lembaga
government institution responsible for overseeing labor standards, upon formation. pemerintah daerah yang bertanggung jawab mengawasi standar ketenagakerjaan
ICBP’s policy on freedom of association guarantees, respects, and protects employees’ pada saat dibentuk. Kebijakan ICBP terkait kebebasan berserikat memberikan jaminan,
freedom of association, so that every employee is given the freedom to participate penghormatan dan perlindungan bagi karyawan untuk bebas berserikat, sehingga
in their preferred labor unions. In 2023, 100% employees are free to participate in karyawan memiliki kebebasan untuk berpartisipasi dalam serikat pekerja pilihan mereka.
labor union of choice, with 49.6% of our employees are members of a labor union of Pada tahun 2023, 100% karyawan kami memiliki kebebasan untuk berpartisipasi dalam
their choice and there were no reports or violations or incidents related to freedom serikat pekerja, di mana 49,6% tergabung dalam serikat pekerja pilihan mereka, serta
of association. tidak ada laporan atau pelanggaran atau insiden terkait kebebasan berserikat.
One of the functions of labor unions is to participate in the creation or renewal of Salah satu fungsi serikat pekerja adalah untuk berpartisipasi dalam pembuatan atau
the CLAs. In an operating unit where a labor union has been formed, the CLAs regulate pembaruan PKB. Pada unit operasional, di mana ada serikat pekerja yang terbentuk,
employment practices. The CLAs are results of deliberations between representatives PKB mengatur praktik ketenagakerjaan. PKB tersebut merupakan hasil musyawarah
from the company and representatives from the labor union. antara perwakilan perusahaan dan perwakilan dari serikat pekerja.
In ensuring harmonious industrial relations, we have also established Bipartite Guna memastikan hubungan industrial yang harmonis, kami juga membentuk Lembaga
Cooperation Institutions (Lembaga Kerja Sama Bipartit or “LKS Bipartite”) within Kerja Sama Bipartit (“LKS Bipartit”) di setiap unit operasional. LKS Bipartit berfungsi
each operating unit. The LKS Bipartite consist as a platform for communication and sebagai wadah komunikasi dan konsultasi terkait ketenagakerjaan, memberikan masukan
consultation regarding employment matters, offering suggestions for the company's bagi kemajuan perusahaan. Anggota LKS Bipartit terdiri dari perwakilan perusahaan
advancement. Members of the LKS Bipartite consists of company representatives and dan perwakilan karyawan atau serikat pekerja di setiap unit operasional. Pertemuan
representatives from employees or labor unions in each operating unit. Regular meetings LKS Bipartit diadakan secara berkala untuk memfasilitasi dialog dan kolaborasi
of LKS Bipartite are convened to facilitate ongoing dialogue and collaboration. yang berkelanjutan.
At ICBP, it is of paramount importance that there are open avenues for everyone to Bagi ICBP, memberikan kesempatan untuk mengemukakan pendapat merupakan hal yang
speak and that all employees can report concerns anonymously and confidentially, sangat penting dan seluruh karyawan dapat menyampaikan keluhan secara anonim dan
without the fear of retaliation. dirahasiakan, tanpa perasaan khawatir akan tindakan pembalasan.
144 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 147
Grievance Mechanism Related to Employment Mekanisme Penyampaian Keluhan Terkait Ketenagakerjaan
[2-16, 2-25, 2-26] [2-16, 2-25, 2-26]
ICBP provides an internal grievance mechanism for employees to effectively communicate ICBP menyediakan mekanisme penyampaian keluhan internal bagi karyawan agar dapat
or report concerns. Matters that can be reported include suspected violations of secara efektif berkomunikasi atau melaporkan keluhan mereka. Hal-hal yang dapat
Company Regulations or CLAs, acts of discrimination, violations of human rights, and dilaporkan antara lain dugaan pelanggaran Peraturan Perusahaan atau PKB, tindakan
breaches of labor law. Employees may report such concerns to management via email diskriminasi, pelanggaran hak asasi manusia dan pelanggaran hukum ketenagakerjaan.
to kode.etik@indofood.co.id or through the internal channels provided within each Karyawan dapat melaporkan keluhan tersebut kepada manajemen melalui surat elektronik
operating unit. ke kode.etik@indofood.co.id atau melalui saluran internal yang tersedia di masing-masing
unit operasional.
The process relating to work-related complaints for employees can also be addressed
through the following process: Selain itu, karyawan juga dapat melakukan pengaduan terkait pekerjaan melalui proses
1. Arrange a formal discussion with direct supervisor to discuss the issue; sebagai berikut:
2. If the employee's concern has not been resolved at the first stage, the immediate 1. Menjadwalkan diskusi formal dengan penyelia langsung untuk mendiskusikan pengaduan;
supervisor must submit the problem and raise the issue with his/her supervisor and 2. Jika pengaduan karyawan belum dapat diselesaikan melalui langkah pertama, penyelia
to the higher level (carried out in stages); langsung wajib melaporkan dan meneruskan pengaduan tersebut kepada penyelia di
3. If the concern has not been resolved after the second stage, the employee (member atasnya serta kepada penyelia yang tingkatannya lebih tinggi (dilakukan secara bertahap);
of labor union) can involve the labor union to discuss and seek a consensus with the 3. Jika pengaduan belum dapat diselesaikan setelah langkah kedua, karyawan (anggota
relevant unit/factory head; and serikat pekerja) dapat melibatkan serikat pekerja untuk berdiskusi dan melakukan mediasi
4. If it does not result in a consensus, the related parties may adopt the industrial dengan kepala unit/pabrik terkait; dan
relations dispute settlement mechanism in accordance with applicable laws 4. Jika mediasi tidak dapat mencapai kesepakatan, para pihak dapat melanjutkan
and regulations. penyelesaian pengaduan melalui mekanisme penyelesaian sengketa terkait hubungan
industrial, sesuai dengan peraturan dan perundangan yang berlaku.
Prohibition of Child and Forced Labor Practices
[2-23, 2-24, 2-27, 408-1, 409-1]
Larangan Praktik Tenaga Kerja Anak dan Kerja Paksa
[2-23, 2-24, 2-27, 408-1, 409-1]
ICBP operates in accordance with all prevailing Indonesian laws and regulations on labor
and human rights, including the prohibition of child labor and forced labor as stipulated Kegiatan operasional ICBP mengacu pada hukum dan peraturan yang berlaku di Indonesia
in its Company Regulations and CLAs. We strictly prohibit child labor, stipulating that tentang ketenagakerjaan dan hak asasi manusia, termasuk larangan praktik tenaga kerja
there should be no hiring of employees and casual labor below the minimum working age anak dan kerja paksa seperti ditetapkan pada Peraturan Perusahaan dan PKB. Kami dengan
of 18 years. These mandates extend throughout our supply chain and are incorporated tegas melarang tenaga kerja anak, dengan menetapkan larangan perekrutan karyawan dan
in our Responsible Supplier Guidelines. pekerja lepas di bawah usia kerja minimum 18 tahun. Ketentuan ini berlaku di seluruh rantai
pasokan kami dan telah dicantumkan dalam Pedoman Pemasok yang Bertanggung Jawab.
ICBP takes proactive measures against forced labor, incorporating relevant clauses into
employment contracts. Specifically, ICBP's policy on forced labor includes stipulations ICBP mengambil langkah proaktif dalam mencegah terjadinya kerja paksa, dengan
such as the regulation of working hours up to 40 hours per week. Our commitment memasukan klausul yang relevan ke dalam kontrak kerja. Secara khusus, kebijakan ICBP
to these principles aligns with the ILO conventions, specifically the Worst Forms of terkait kerja paksa mencakup kebijakan jam kerja yaitu bekerja dengan total 40 jam
Child Labor Convention, 1999 (No.182) and Abolition of Forced Labor Convention, 1957 per minggu. Komitmen kami terhadap prinsip-prinsip ini sejalan dengan konvensi ILO,
(No.105), emphasizing our dedication to ethical and responsible labor practices. There khususnya Konvensi Bentuk-Bentuk Pekerjaan Terburuk untuk Anak, 1999 (No.182) dan
were no incidents pertaining to use of forced and child labor in the Company’s labor Konvensi Penghapusan Kerja Paksa, 1957 (No.105), yang menekankan dedikasi kami
practices in 2023. terhadap praktik ketenagakerjaan yang beretika dan bertanggung jawab. Di tahun
2023, tidak terdapat insiden terkait pekerja paksa dan pekerja anak dalam praktik
ketenagakerjaan Perseroan.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 145
Page 148
Diversity, Equal Opportunities, and Non-Discrimination [406-1] Keragaman, Kesetaraan Peluang dan Non Diskriminasi [406-1]
ICBP promotes the principle of equality, by fostering an environment where all ICBP senantiasa mengedepankan prinsip kesetaraan, dengan menciptakan lingkungan
employees, regardless of differences in background, can contribute their best. Individual di mana seluruh karyawan dapat memberikan kontribusi terbaiknya, tanpa memandang
success is appraised objectively, ensuring that everyone enjoys equal and ample perbedaan latar belakang. Keberhasilan individu dinilai secara obyektif, untuk
opportunities for personal development. Our Company Regulation and CLAs state our memastikan bahwa setiap orang memperoleh kesempatan yang sama dan setara untuk
non-discrimination policy, which is aligned with the ILO’s Discrimination (Employment and pengembangan karyawan. Peraturan Perusahaan dan PKB kami menyatakan kebijakan
Occupation) Convention, 1958 (No.111), reinforcing our commitment to uphold workplace non-diskriminasi, yang selaras dengan Konvensi ILO terkait Diskriminasi (Ketenagakerjaan
diversity and equal opportunities. dan Jabatan), 1958 (No.111), guna memperkuat komitmen kami untuk menjunjung tinggi
keberagaman di tempat kerja dan kesempatan yang setara.
Training programs and employee development courses are made accessible to all
employees and career opportunities are awarded based on competency and experience, Program pelatihan dan pengembangan karyawan dapat diakses oleh seluruh karyawan
regardless of race, religion, gender or other individual characteristics. These same dan peluang karier diberikan berdasarkan kompetensi dan pengalaman, tanpa memandang
principles extend to our hiring and recruitment processes, as well as our talent ras, agama, gender atau karakteristik individu lainnya. Prinsip-prinsip yang sama juga
management and people development programs, which include assessing and evaluating diterapkan pada proses penerimaan karyawan dan rekrutmen, serta program talent
performance, competency, and remuneration. There were no recorded incidents of management dan program pengembangan karyawan, yang mencakup penilaian dan
discrimination across the Company in 2023. evaluasi kinerja, kompetensi dan remunerasi. Di tahun 2023, tidak terdapat insiden
mengenai adanya diskriminasi dalam Perseroan.
ICBP promotes the principle of equality for all employees
ICBP mengedepankan prinsip kesetaraan bagi seluruh karyawan
146 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 149
Employee Benefits [401-2] Tunjangan Karyawan [401-2]
ICBP ensures compliance with Government regulations for employee benefits across all ICBP memastikan kepatuhannya pada peraturan Pemerintah dalam memberikan tunjangan
jurisdictions of unit operations. All our employees receive wages equal to or above the bagi karyawan di seluruh unit operasional. Seluruh karyawan menerima upah yang setara
minimum wage stipulated in their respective regions. In determining our remuneration, atau di atas upah minimum yang ditetapkan di masing-masing wilayah. Dalam menentukan
every employee has the same rights, regardless of gender, race, religion, ethnicity tingkat remunerasi, setiap karyawan mempunyai hak yang sama, tanpa memandang
or physical condition. In addition to their salaries, employees also receive additional gender, ras, agama, etnis atau kondisi fisik. Selain menerima gaji, karyawan juga
benefits such as transportation, meals, social security, and health insurance. Moreover, memperoleh berbagai tunjangan tambahan, termasuk uang transportasi, makan, jaminan
we also provide additional benefits for employees, such as employee recreation, places sosial dan kesehatan. Bentuk dukungan lainnya termasuk kegiatan rekreasi karyawan,
of worship, annual leaves (including bereavement leave), sports facilities, employee tempat ibadah, cuti tahunan dan cuti alasan khusus (termasuk cuti kedukaan), fasilitas
cooperatives facilities, as well as scholarship programs for employees’ children who olahraga, fasilitas koperasi karyawan, serta program beasiswa bagi anak karyawan yang
display academic excellence. As of 2023, more than 25,000 employees’ children have menunjukkan keunggulan akademik. Hingga tahun 2023, lebih dari 25.000 anak karyawan
received scholarships from ICBP. telah menerima beasiswa dari ICBP.
Lowest Monthly Remuneration as Percentage of Minimum Legal Wage [405-2]
Persentase Remunerasi Terendah Setiap Bulan Dibandingkan dengan Upah Minimum
Region Male Female
Wilayah Pria Wanita
Java
100.00% 101.63%
Jawa
Sumatra
100.00% 100.00%
Sumatra
Kalimantan
100.00% 100.00%
Kalimantan
Sulawesi
100.00% 100.95%
Sulawesi
Others
100.00% 104.12%
Lainnya
Our employees are also provided with healthcare services and benefits which are Karyawan kami juga memperoleh layanan dan tunjangan kesehatan yang diatur
formalized in our Company Regulations and CLAs. These range from access to clinics dalam Peraturan Perusahaan dan PKB. Layanan kesehatan termasuk akses ke klinik di
in most operating units, to nursing and dedicated lactation room facilities, which sebagian besar unit operasional hingga perawatan dan fasilitas ruang laktasi khusus
adhere to standardized guidelines on equipment, sanitation, and hygiene standard and yang dirancang sesuai dengan pedoman standar untuk peralatan, standar sanitasi dan
are covered under our Company Regulations as part of our recognition of our female kebersihan yang diatur dalam Peraturan Perusahaan kami, sebagai bagian dari pengakuan
employee’s rights. Additionally, we build health awareness programs and provide health terhadap hak karyawan perempuan. Selain itu, kami juga melaksanakan program peduli
check-ups in accordance with the provisions through the Social Security Administrative kesehatan dan menyediakan layanan pemeriksaan kesehatan sesuai dengan ketentuan
Body (Badan Penyelenggara Jaminan Sosial or “BPJS”) Healthcare and Employment. Badan Penyelenggara Jaminan Sosial ("BPJS") Kesehatan dan Ketenagakerjaan.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 147
Page 150
The BPJS Employment scheme covers employees for death, work accidents, guaranteed Skema BPJS Ketenagakerjaan memberi karyawan perlindungan yang mencakup kematian,
income for up to six months in the situation of retrenchment, career consultation kecelakaan kerja, jaminan penghasilan hingga enam bulan dalam situasi pengakhiran
services, upskilling and reskilling opportunities, retirement, and pension. hubungan kerja, layanan konsultasi karier, peluang upskilling dan reskilling, jaminan hari
tua dan pensiun karyawan.
Our Company Regulations and CLAs provide paid leave entitlement for employees
undertaking religious pilgrimage, such as Moslem employees who go on the first Peraturan Perusahaan dan PKB juga mengatur pemberian cuti khusus bagi karyawan yang
obligatory Hajj and three months of paid maternity leave for all female employees as menunaikan ibadah keagamaan, seperti karyawan Muslim yang menunaikan ibadah Haji
per Indonesian law. Male employees whose wives have given birth are also permitted pertama mereka serta tiga bulan cuti melahirkan kepada karyawan wanita sesuai dengan
to leave work. During the reporting period, 372 of our female employees went on peraturan di Indonesia. Izin khusus juga diberikan kepada karyawan pria yang istrinya
maternity leave, and 23 of them did not return to work at the end of their leave period. melahirkan. Selama periode pelaporan ini, terdapat 372 karyawan wanita yang mengambil
The return-to-work rate was 93.8%. [401-3] cuti melahirkan, di mana 23 diantaranya tidak kembali bekerja pada akhir masa cuti
mereka. Tingkat kembali bekerja adalah 93,8%. [401-3]
To facilitate employee bonding and to strengthen relationships, we also organize sports,
religious, and other types of events, which provide valuable opportunities for informal Guna mempererat hubungan antar karyawan, kami menyelenggarakan berbagai acara
communication between employees and management. olahraga, keagamaan dan berbagai kegiatan lainnya, guna menciptakan kesempatan
berkomunikasi secara informal antara karyawan dan manajemen.
Employee Training and Development
Pelatihan dan Pengembangan Karyawan
Employee Competency Development [404-2]
We strongly believe that our employees are our most valuable asset. Hence, we are
Pengembangan Kompetensi Karyawan [404-2]
dedicated to investing in their personal and professional growth. Through various Kami meyakini bahwa karyawan adalah sumber daya yang sangat berharga. Oleh
training opportunities including on-the-job training and e-learning programs, we karenanya, kami terus melakukan investasi untuk mendorong pengembangan individu
seek to strengthen individual competencies and drive improvements in organizational dan profesional mereka. Melalui penyediaan berbagai kesempatan pelatihan termasuk
performance. We believe in a hybrid approach to training that combines both online and on-the-job training dan program e-learning, kami berupaya meningkatkan kompetensi
offline methods, as it increases the accessibility of training and allows us to extend our tiap individu dan mendorong peningkatan kinerja organisasi. Kami menggunakan pola
reach to employees across the country, even to those in remote areas. pendekatan hybrid pada program pelatihan, menggabungkan metode online dan offline
guna meningkatkan akses dan jangkauan pelatihan hingga ke karyawan di seluruh
Our employee training initiatives cover both technical and non-technical subjects,
Indonesia, bahkan di daerah pelosok.
ensuring that our employees possess the skills needed to excel in their roles and as part
of the company. From competency skills-based certifications to people management and Inisiatif pelatihan karyawan mencakup aspek teknis dan non teknis untuk memastikan
leadership development, we provide training opportunities that cater to employees at agar karyawan memiliki keahlian yang dibutuhkan untuk melakukan yang terbaik dalam
all levels, from headquarters to operational units. Furthermore, we offer specialized peran mereka sebagai bagian dari perusahaan. Kami menyediakan kesempatan pelatihan
programs in entrepreneurship and financial management skills, which are specifically bagi seluruh karyawan di semua jenjang karier, mulai dari sertifikasi kompetensi
designed for employees planning for retirement. We constantly refresh and update berbasis keahlian hingga manajemen sumber daya, baik di kantor pusat maupun di
our training programs to ensure that they are tailored to the evolving needs of our unit operasional. Selain itu, kami juga menyediakan pelatihan kewirausahaan dan
employees and our businesses. manajemen keuangan yang secara khusus diselenggarakan bagi karyawan yang sedang
mempersiapkan masa pensiun. Program pelatihan kami terus diperbarui dan disesuaikan
guna memenuhi kebutuhan karyawan dan kegiatan usaha yang terus berkembang.
148 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 151
ICBP has utilized the Training Management Online ICBP telah menggunakan sistem Training Management
(“TMO”) system since 2019 to digitalize training Online ("TMO") sejak tahun 2019 guna mendorong
delivery and to manage all training submissions digitalisasi pelaksanaan dan pengelolaan pengajuan
and evaluations. The pandemic has accelerated the pelatihan beserta evaluasinya. Pandemi telah
adoption of virtual learning and training within ICBP mempercepat penerapan pembelajaran dan pelatihan
and this has significantly broadened the scope and virtual ICBP dan metode ini telah memperluas skala
reach of knowledge transfer. Our e-learning portal dan jangkauan kegiatan transfer pengetahuan
has garnered positive feedback from our employees ini. Kami telah menerima umpan balik positif dari
and has reinforced a culture of self-learning. In 2023, karyawan perihal portal e-learning yang turut
ICBP employees recorded an average of 10.63 hours menunjang budaya pembelajaran mandiri. Pada
of training, with a total of over 300,000 training tahun 2023, ICBP mencatat rata-rata jam pelatihan
hours, representing a 36% increase from the previous sebesar 10,63 jam per karyawan, dengan total lebih
year. This rise was attributed to the inclusion of both dari 300.000 jam pelatihan, yang menunjukkan
offline and online training sessions post-pandemic. peningkatan sebesar 36% dibandingkan dengan
Additionally, it was driven by a growing demand for tahun sebelumnya. Peningkatan ini dikarenakan
certification and technical training considering the penggabungan metode pelatihan online dan offline
needs of our business and management systems. setelah pandemi serta didorong oleh meningkatnya
permintaan akan sertifikasi dan pelatihan teknis
seiring dengan kebutuhan bisnis dan sistem
manajemen yang terus berkembang.
TMO User Testimonial
Testimoni Pengguna TMO
Participating in the training has Partisipasi dalam pelatihan tidak
not only made me more confident, hanya membuat saya lebih percaya diri,
enhanced my knowledge and insights menambah pengetahuan dan wawasan,
but has also brought the joy of namun juga memberikan kebahagiaan
connecting with friends from different karena dapat berinteraksi dengan
divisions. Additionally, I appreciate the teman-teman dari berbagai divisi. Saya
opportunity to share experiences from juga menghargai kesempatan untuk
a broader perspective. The speakers berbagi pengalaman dari perspektif
and trainers were not only humble and yang lebih luas. Para pembicara dan
friendly but highly competent. The pelatih tidak hanya rendah hati dan
Andi Soga Harzamito material presented by the trainers ramah namun juga sangat kompeten.
Area Sales and Promotion Representative was exceptionally clear and easy to Materi yang disampaikan oleh para
for Palembang, Tanjung Api-Api, understand, despite the training being pelatih sangat jelas dan mudah
from Noodles Division Training session conducted with ICBP employees
conducted online. dipahami meskipun pelatihan dilakukan
Area Sales and Promotion Representative cover both technical and non-technical subjects
Palembang, Tanjung Api-Api,
secara online.
Sesi pelatihan diselenggarakan bagi karyawan ICBP
dari Divisi Mi Instan
yang mencakup aspek teknis dan non teknis
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 149
Page 152
Enhancing Employee Competency: Dairy Innovation Day and Indonesia 4.0 Conference & Expo 2023
Peningkatan Kompetensi Karyawan: Dairy Innovation Day dan Indonesia 4.0 Conference & Expo 2023
“Dairy’s Innovation Day” is an annual event organized by “Dairy’s Innovation Day” adalah acara tahunan yang
the Dairy Division, which puts a spotlight on the importance diselenggarakan oleh Divisi Dairy, yang menekankan
of automation in the dairy processing industry in increasing pentingnya otomatisasi di industri dairy guna meningkatkan
productivity, cost efficiency, and quality. This year, the produktivitas, efisiensi biaya dan mutu. Tahun ini, acara
hybrid four-day event provided over 100 employees across yang dilaksanakan selama empat hari secara hybrid
multiple divisions with the opportunity to learn about the memberikan kesempatan bagi lebih dari 100 karyawan
latest technologies in the dairy processing industry from our di berbagai divisi untuk belajar tentang teknologi terkini
business partners. At the end of the program, all operating dalam industri dairy dari mitra usaha kami. Di akhir program,
units were given the task of developing a roadmap for digital seluruh unit operasional diberi tugas untuk menyusun peta
transformation that contributes to sustainability of the jalan transformasi digital yang berkontribusi terhadap
organization. keberlanjutan organisasi.
Besides holding sharing sessions between divisions, we also Selain mengadakan sharing session antar divisi, kami juga
seek to actively engage with the community. This year, the berupaya untuk ikut terlibat aktif dengan masyarakat.
Dairy Division was invited as a speaker at the Indonesia Tahun ini, Divisi Dairy diundang sebagai pembicara pada event
4.0 Conference & Expo 2023, organized by the Ministry of Indonesia 4.0 Conference & Expo 2023 yang diselenggarakan
Industry in collaboration with the Indonesian Industrial Kementerian Perindustrian bekerja sama dengan Dewan
Digital Transformation Council. During this event, our Dairy Transformasi Digital Industri Indonesia. Dalam acara ini,
Division spoke about its journey and roadmap for the digital Divisi Dairy membagikan perjalanan dan peta jalannya menuju
transformation of Industry 4.0. transformasi digital Industri 4.0.
150 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 153
Employee Training Hours in 2023 Average Training Hours in 2023
Jam Pelatihan Karyawan Pada Tahun 2023 Rata-rata Jam Pelatihan Pada Tahun 2023
>300,000 10.63
Training hours in 2023, equal to more than 37,500 working days Average training hours per employee
Jam pelatihan pada tahun 2023, setara dengan 37.500 hari kerja Rata-rata jam pelatihan per karyawan
Average Number of Training Hours per Employee in 2023 [404-1]
Rata-rata Jumlah Jam Pelatihan per Karyawan di Tahun 2023
By Management Level By Gender
Berdasarkan Jenjang Manajemen Berdasarkan Gender
Manager & Above
11.87
Manajer ke Atas
Supervisor
20.84
Supervisor 10.74 10.33
Staff Male Female
16.89
Staf Pria Wanita
Operative
8.79
Operatif
Career Development and Performance Appraisal [404-3] Pengembangan Karier dan Penilaian Kinerja [404-3]
We believe that developing and nurturing our own employees is key to establishing Kami percaya bahwa mengembangkan dan membina karyawan merupakan kunci dalam
a strong foundation for sustainable growth. To this end, we offer avenues for membangun dasar yang kuat bagi pertumbuhan berkelanjutan. Untuk mencapai tujuan ini,
professional development and career growth through role-rotations, exposure to senior kami menyediakan berbagai peluang pengembangan profesional dan karier melalui rotasi
management, and training opportunities that are tailored to both the company’s and kerja, pengalaman bekerja langsung dengan manajemen senior dan beragam pelatihan
employees’ needs. yang sesuai dengan kebutuhan perusahaan dan karyawan.
Our Performance Management System facilitates annual performance appraisals for all Performance Management System kami memfasilitasi penilaian kinerja tahunan bagi
employees and provides a platform for meaningful conversations between management seluruh karyawan dan menjadi platform untuk diskusi antara pihak manajemen dan
and employees about their career development and aspirations. In combination with an karyawan tentang pengembangan karier dan aspirasi mereka. Program pelatihan tiap
evaluation of each employee’s past performance, individual employee training programs karyawan ditetapkan berdasarkan hasil evaluasi kinerja mereka, sehingga dapat menjadi
can then be established to help them realize their strengths and future goals. fondasi dan membantu mencapai tujuan masa depan mereka.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 151
Page 154
Preparing Future Leaders Mempersiapkan Pemimpin Masa Depan
As part of our commitment to nurture potential future leaders, we integrate succession Sebagai bagian dari komitmen kami dalam mempersiapkan calon pemimpin masa depan,
planning into our employee performance appraisals and overarching organizational kami mengintegrasikan perencanaan suksesi ke dalam penilaian kinerja karyawan serta
corporate strategy. Our Management Trainee program is one such initiative to pool and strategi organisasi perusahaan. Program Management Trainee merupakan inisiatif untuk
recruit across a diverse range of talents. The program ranges from one to two years, menarik dan merekrut bakat dari berbagai bidang. Program ini berjalan selama satu
during which we identify and nurture potential trainees for leadership roles at the team hingga dua tahun, di mana kami akan mengidentifikasi dan membina talenta potensial
and organizational level. We co-design individual employee pathways, closely monitor untuk memegang peran sebagai pemimpin di tingkat tim ataupun organisasi. Kami juga
their progress, and identify gaps in their competencies. To address these gaps, we turut merencanakan jalur karier masing-masing karyawan, memantau kemajuan mereka
design and implement suitable development plans to ensure that these individuals are dan memetakan kesenjangan kompetensi mereka. Untuk mengatasi kesenjangan ini,
well-prepared for key positions within our organization. kami merancang dan menerapkan rencana pengembangan guna mempersiapkan mereka
memegang posisi kunci dalam organisasi.
In 2023, we have also developed the Talent Mentorship Program, to be launched in 2024.
During this six-month program, selected employees identified as successor and/or talent Di tahun 2023, kami juga mengembangkan Talent Mentorship Program yang akan
from each division will carry out a series of development discussions with the assigned diluncurkan pada tahun 2024. Selama enam bulan program ini berlangsung, karyawan
mentor to determine areas that need improvements and develop action plans to address terpilih yang diidentifikasi sebagai penerus dan/atau talenta dari masing-masing
them. Prior to the start of the program, the selected mentors are equipped with the divisi akan melakukan serangkaian diskusi dengan mentor yang berperan untuk
knowledge and skills to be effective and impactful mentors. menentukan area pengembangan yang diperlukan, untuk kemudian menyusun rencana
pengembangannya. Sebelum program dimulai, para mentor terpilih dibekali dengan
Through the mentoring progress dashboard that includes action plans, key targets, and
pengetahuan dan keterampilan untuk menjadi mentor yang efektif.
KPIs, mentees will be able to receive guidance from their mentor in their professional
development. At the end of each program period, information on the progress of Melalui mentoring progress dashboard yang mencakup rencana aksi, target utama dan
all mentees will be provided not only for related parties in the program, but most KPI, mentee akan menerima panduan dari mentor masing-masing untuk pengembangan
importantly, for the management as an insight into the stage of readiness of successors kemampuan mereka. Di setiap akhir periode program, informasi perkembangan seluruh
and succession plan in ICBP. mentee akan diberikan tidak hanya kepada pihak-pihak terkait dalam program, namun
juga bagi manajemen sebagai gambaran tahap kesiapan penerus dan rencana suksesi
di ICBP.
Continuous Improvement Culture
Recognizing that diversity of thought significantly enhances performance and
productivity, ICBP seeks to incentivize employees to bring forth new ideas and to
Budaya Perbaikan Berkelanjutan
foster an environment that is conducive to learning. Through division-level platforms, ICBP menyadari bahwa ragam cara berpikir dapat meningkatkan kinerja dan produktivitas
employees engage in brainstorming sessions to address gaps across various business secara signifikan dan mendorong karyawan untuk menyampaikan ide-ide baru serta terus
process management domains. Teams from various business units showcase their membangun lingkungan kondusif yang mendukung pembelajaran. Melalui platform di
projects during these sessions, sharing best practices for continuous improvement, such tingkat divisi, karyawan dapat turut bertukar pikiran untuk mengatasi permasalahan
as innovate ideas on increasing productivity, quality, cost efficiency, delivery, safety, di berbagai lini proses bisnis. Selama sesi tersebut, tim dari berbagai unit usaha
environment, and morale. mempresentasikan proyek mereka, saling berbagi praktik terbaik untuk perbaikan
berkelanjutan, seperti ide-ide inovatif untuk meningkatkan produktivitas, mutu, efisiensi
biaya, pencapaian, keselamatan, lingkungan dan semangat kerja.
152 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 155
The division-level competition then progresses to larger-scale challenges at the Kompetisi tingkat divisi kemudian berlanjut ke skala yang lebih besar yakni di tingkat
Indofood Group-level, culminating in the annual Indofood Continuous Improvement and Grup Indofood, dengan puncaknya pada kegiatan tahunan dan Indofood Continuous
Productivity Award ("CIPTA") and convention. The convention recognizes and honors Improvement and Productivity Award (“CIPTA”) dan konvensi. Konvensi ini memberikan
outstanding projects for their innovation and productivity achievements. Projects that pengakuan dan penghargaan terhadap inisiatif-inisiatif terbaik atas inovasi dan
have made it to CIPTA are evaluated for their practicality and cost of implementation. pencapaian produktivitasnya. Inisiatif yang berhasil masuk dalam konvensi CIPTA
kemudian dievaluasi berdasarkan kepraktisan dan biaya implementasinya.
CIPTA focuses on a number of key aspects. Firstly, there is a dedicated emphasis
on evaluating the impact of enhancements to ensure tangible benefits for both the CIPTA difokuskan pada sejumlah aspek utama. Pertama, dilakukan evaluasi dampak
Company and its customers. Secondly, the values of creativity, originality, and teamwork terhadap pengembangan yang dilakukan, dengan mempertimbangkan manfaatnya bagi
are integral to CIPTA, fostering an environment that encourages innovative solutions. Perseroan dan konsumen. Kedua, melihat nilai-nilai kreativitas, orisinalitas dan kerja
Thirdly, adaptability is prioritized, acknowledging the importance of navigating dynamic sama tim yang merupakan bagian integral dari CIPTA, guna menumbuhkan lingkungan
circumstances. Fourthly, precision in analysis and the effective utilization of tools are yang mendorong solusi inovatif. Ketiga, memprioritaskan kemampuan beradaptasi,
considered crucial components. Finally, a commitment to a continuous improvement dengan mempertimbangkan adanya keadaan yang dinamis. Keempat, melihat ketelitian
system underscores CIPTA's dedication to refining and optimizing processes over time. dalam analisis serta efektivitas dalam penggunaan alat. Terakhir, komitmen terhadap
sistem perbaikan berkelanjutan menjadi bukti dedikasi CIPTA untuk menyempurnakan dan
mengoptimalkan proses secara terus menerus.
Participants of CIPTA explaining their innovation
ideas for continuous improvement
Peserta CIPTA menjelaskan ide-ide inovatifnya untuk
perbaikan berkelanjutan
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 153
Page 156
Winners of the CIPTA convention can advance as representatives to compete at the Pemenang konvensi CIPTA dapat maju sebagai wakil untuk bersaing di tingkat nasional
national level in the National Quality and Productivity Work Gathering (Temu Karya dalam Temu Karya Mutu dan Produktivitas Nasional (TKMPN) dan Konvensi Mutu
Mutu dan Produktivitas Nasional or TKMPN) and Indonesian Quality Convention (IQC), as Indonesia (Indonesian Quality Convention atau IQC) serta di tingkat internasional
well at the international level in the International Convention on Quality Control Circles dalam International Convention on Quality Control Circles (“ICQCC”). Di tahun 2023,
(“ICQCC”). In 2023, our Noodles Division also received the Gold Award in ICQCC. Divisi Mi Instan kami meraih Gold Award di ICQCC.
Employee Excellence with Gold Award at ICQCC 2023
Keberhasilan Karyawan dalam Memperoleh Gold Award di ICQCC 2023
The International Convention on Quality Control Circles International Convention on Quality Control Circles (ICQCC)
(ICQCC) is an annual convention held among countries to adalah konvensi tahunan antar negara dengan tujuan
foster collaboration and the exchange of ideas. In 2023, mendorong kerjasama dan pertukaran ide. Di tahun 2023,
our winning team from the National Noodle Convention tim pemenang Konvensi Mi Instan Nasional mewakili ICBP di
represented ICBP at the 48th ICQCC with the theme ICQCC ke-48 dengan membawa tema “Innovation and Vitality,
“Innovation and Vitality, Lighting Up the Beauty of Quality” Lighting Up the Beauty of Quality” di Tiongkok. Konvensi
in China. The convention was attended by 831 teams from ini diikuti oleh 831 tim dari Indonesia, India, Bangladesh,
Indonesia, India, Bangladesh, China, Japan, Korea, Malaysia, Tiongkok, Jepang, Korea, Malaysia, Mauritius, Filipina,
Mauritius, Philippines, Singapore, Sri Lanka, Taiwan, Thailand, Singapura, Sri Lanka, Taiwan, Thailand, Zambia dan Hong
Zambia, and the city of Hong Kong. Each team had to prepare Kong. Dalam kompetisi ini, setiap tim harus mempersiapkan
their case study and present it in front of audiences and studi kasusnya dan mempresentasikannya di depan
judges who are certified by the International Jury Committee audiens dan juri yang telah disertifikasi oleh Komite Juri
of the Quality Control Circle. Internasional dari Quality Control Circle.
Our representative team from the Noodles Division in Tim perwakilan kami dari Divisi Mi Instan unit Bandung
Bandung unit achieved the prestigious Gold Award for their meraih hasil terbaik berupa Gold Award atas inisiatif mereka
initiative relating to the implementation of automation dalam menerapkan sistem otomatisasi pada lini produksi mi
system in noodles processing line as well as optimizing instan serta mengoptimalkan beban kerja operation selama
operator's workload over a span of 27 weeks. This initiative rentang waktu 27 minggu. Inisiatif ini berhasil meningkatkan
led to a notable productivity improvement, resulting in produktivitas secara signifikan, sehingga menghasilkan
substantial cost savings. penghematan biaya yang substansial.
154 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 157
Employee Health & Safety and Well-being [2-27, 3-3]
Keselamatan & Kesehatan Kerja dan Kesejahteraan Karyawan
OHS Commitment, Policy, and Management System Komitmen, Kebijakan dan Sistem Manajemen K3
ICBP is committed to ensuring a safe and healthy work environment for all employees, ICBP berkomitmen untuk memastikan lingkungan kerja yang aman dan sehat bagi seluruh
contractors, and visitors to the Company’s facilities, formalized in Company Regulation karyawan, kontraktor dan pengunjung fasilitas Perseroan, seperti tertuang dalam
and CLAs. Our commitment also extends to providing employees with training that allows Peraturan Perusahaan dan PKB. Komitmen kami juga mencakup pemberian pelatihan
them to work safely and taking proactive measures to prevent accidents, reporting non- kepada karyawan sehingga mereka dapat bekerja dengan aman dan mengambil tindakan
conformities, and conducting thorough investigations when incidents occur. proaktif untuk mencegah terjadinya kecelakaan, melaporkan penyimpangan dan
melakukan penyelidikan menyeluruh ketika terjadi insiden.
ICBP's OHS Policy is aligned with Government Regulation No. 50 of 2012 on the
Implementation of OHS Management System (Sistem Manajemen Keselamatan dan Kebijakan K3 ICBP telah sejalan dengan Peraturan Pemerintah No. 50 Tahun 2012 tentang
Kesehatan Kerja atau "SMK3"), which prescribes Indonesia’s national OHS standard. Penerapan Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja (“SMK3”), yang mengatur
Suppliers are also expected to comply with our OHS policies as per contractual standar K3 nasional Indonesia. Pemasok juga diharapkan mematuhi kebijakan K3 kami
agreements. [2-27, 403-7] sesuai perjanjian kontrak. [2-27, 403-7]
Our OHS Policy is based on the following principles: [2-23, 2-24] Kebijakan K3 kami didasarkan pada prinsip-prinsip berikut: [2-23, 2-24]
• Compliance with applicable OHS laws and regulations related to OHS; • Kepatuhan terhadap hukum dan peraturan yang berlaku terkait K3;
• Prevention of occupational accidents and diseases through continuous improvement • Mencegah kecelakaan kerja dan penyakit akibat kerja melalui perbaikan terus menerus,
and review of OHS performance, accounting for technological developments, peninjauan kinerja K3 dengan memperhatikan perkembangan teknologi, regulasi dan
regulations, and the Company’s needs; and kebutuhan Perseroan; dan
• Achieving increased awareness and competence in OHS for all employees. • Meningkatkan kesadaran dan kompetensi seluruh karyawan di bidang K3.
Our OHS management system provides guidance for operating units and covers all Sistem manajemen K3 kami menjadi panduan bagi unit-unit operasional yang mencakup
employees, contractors, and visitors to the Company’s facilities. The OHS management seluruh karyawan, kontraktor dan pengunjung fasilitas Perseroan. Sistem manajemen K3
system includes: [403-8] meliputi: [403-8]
• Hazard identification and risk assessment, conducted by trained employees; • Identifikasi bahaya dan penilaian risiko, yang dilakukan oleh karyawan yang terlatih;
• Development of objectives, targets, and programs for OHS risk mitigation; • Penyusunan tujuan, sasaran dan program terkait mitigasi risiko K3;
• Operational control through the creation of procedures; • Pengendalian operasional yang dilakukan melalui pembuatan prosedur;
• Consultation and communication with employees on OHS through briefing • Melakukan konsultasi dan komunikasi K3 kepada karyawan melalui pembekalan
and socialization; dan sosialisasi;
• Regular monitoring and reporting of OHS performance; and • Pemantauan dan pelaporan kinerja K3 secara berkala; dan
• Management review of system implementation and continuous system improvement. • Tinjauan manajemen atas implementasi sistem serta upaya perbaikan sistem
secara berkesinambungan.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 155
Page 158
External audits by an authorized body are conducted periodically for our operating units Audit eksternal oleh badan yang berwenang dilakukan secara berkala terhadap unit
certified to national and international OHS certification. All audit findings are addressed operasional kami yang telah memperoleh sertifikasi K3 nasional dan internasional.
within agreed timeframes. A total of 31 operating units are certified to the national Semua temuan audit ditindaklanjuti dalam jangka waktu yang disepakati. Sebanyak
OHS certification, SMK3. In addition, four of our operating units have also been certified 31 unit operasional kami telah tersertifikasi SMK3, serta empat unit operasional
to ISO 45001, an international OHS standard to meet the requirements of specific export kami juga telah tersertifikasi ISO 45001, yang merupakan standar K3 internasional
markets. In 2023, there were no incidents of non-compliance regarding OHS regulations. guna memenuhi persyaratan pasar ekspor. Di tahun 2023, tidak ditemukan adanya
[403-1, 403-2] ketidakpatuhan terhadap peraturan K3. [403-1, 403-2]
Health and Safety Committee Panitia Pembina Keselamatan
Our employees are readily involved in the implementation and management of OHS. dan Kesehatan Kerja
In each operating unit, there is a Health and Safety Committee (Panitia Pembina
Karyawan kami dengan sigap menerapkan dan mengelola K3. Di setiap unit operasional
Keselamatan dan Kesehatan Kerja or “P2K3”) led by a chairman, vice-chairman, and
telah dibentuk Panitia Pembina Keselamatan dan Kesehatan Kerja (“P2K3”) yang dipimpin
secretary, who perform their respective duties and responsibilities with the assistance
oleh seorang ketua, wakil ketua dan sekretaris, yang melaksanakan tugas dan tanggung
of committee members consisting of a certified OHS expert, as well as management and
jawabnya dibantu oleh anggota komite yang terdiri dari ahli K3 bersertifikat, serta
worker representatives. [403-2]
perwakilan manajemen dan karyawan. [403-2]
The P2K3 is responsible for overseeing the implementation of SMK3 principles and the
P2K3 bertugas mengawasi penerapan prinsip-prinsip SMK3, dan menyusun rencana
creation of strategic plans to create a safe workplace in each operating unit. This is
strategis untuk menciptakan tempat kerja yang aman di setiap unit operasional. Hal
achieved through the development of OHS programs that apply to both employees and
ini dicapai melalui pengembangan program K3 yang berlaku baik bagi karyawan maupun
external parties. The P2K3 facilitates worker participation and consultation on OHS
pihak eksternal. P2K3 memfasilitasi partisipasi dan konsultasi karyawan terkait K3
matters through various channels, including safety briefings, monthly meetings, P2K3
melalui berbagai sarana, antara lain melalui pengarahan keselamatan, pertemuan bulanan,
meetings, and other safety-related meetings. Employee and labor union representatives
pertemuan P2K3 dan pertemuan terkait K3 lainnya. Perwakilan karyawan dan serikat
involved in the committee meetings can provide feedback and contribute to
pekerja yang terlibat dalam rapat komite dapat memberikan masukan dan berkontribusi
improvements in OHS systems according to the OHS Policy and CLAs.
terhadap perbaikan sistem K3 sesuai Kebijakan K3 dan PKB.
Members of P2K3 [403-4]
Anggota P2K3
>1,500 >500
Number of members Number of management level members
Jumlah anggota Jumlah anggota level manajemen
156 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 159
The P2K3 also conducts regular workplace inspections and takes proactive actions to P2K3 juga melakukan pemeriksaan tempat kerja secara berkala dan mengambil tindakan
prevent accidents. The P2K3 are responsible for investigating all workplace accidents, proaktif untuk mencegah terjadinya kecelakaan. P2K3 bertugas menyelidiki seluruh
and relevant P2K3 team members undergo training in work accident investigation kecelakaan kerja, dan anggota tim P2K3 terkait mengikuti pelatihan di bidang investigasi
and audits. In the event of any accidents, P2K3 will submit an associated report with dan audit kecelakaan kerja. Jika terjadi kecelakaan, P2K3 akan menyampaikan laporan
recommended corrective actions to management. [403-2, 403-4] terkait dengan rekomendasi tindakan perbaikan kepada manajemen. [403-2, 403-4]
Hazard Identification and Safety Management Identifikasi Bahaya dan Manajemen Keselamatan
[403-2, 403-7] [403-2, 403-7]
To create a safe and healthy workplace, ICBP conducts regular risk assessments to Guna menciptakan lingkungan kerja yang aman dan sehat, ICBP melakukan penilaian
identify potential work-related hazards so that appropriate risk controls can be risiko secara berkala untuk mengidentifikasi potensi bahaya terkait pekerjaan yang ada,
implemented to prevent safety incidents. Employees are encouraged to report any sehingga pengendalian risiko yang tepat dapat diterapkan untuk mencegah terjadinya
unsafe acts or conditions to their team leader and directly to the P2K3. Work-related insiden kecelakaan kerja. Karyawan dihimbau untuk melaporkan setiap tindakan serta
hazards include any work accidents that could be caused by machinery, electricity, kondisi tidak aman kepada ketua tim atau langsung kepada P2K3. Bahaya terkait
working at heights or in confined spaces, the usage of chemicals, any ergonomic risk or pekerjaan meliputi terjadinya kecelakaan kerja yang dapat disebabkan oleh mesin, listrik,
road accidents. Identified risks are managed through a multi-pronged approach involving bekerja di ketinggian atau di ruang terbatas, penggunaan bahan kimia, risiko ergonomis
hazard elimination, substitution, implementation of engineering controls, as well as atau kecelakaan di jalan raya. Risiko yang teridentifikasi dikelola melalui berbagai
through the provision of continual training for employees. pendekatan yaitu penghapusan bahaya, substitusi, penerapan pengendalian teknik serta
melalui penyediaan pelatihan yang berkelanjutan bagi karyawan.
For employees involved in hazardous work environments, we mandate the use of personal
protective equipment (“PPE”). Visitors to our factories undergo a safety induction, while Bagi karyawan yang terlibat dalam lingkungan kerja berbahaya, kami mewajibkan
contractors must satisfy our safety requirements as stated in their working permits, penggunaan alat pelindung diri (“APD”). Para pengunjung pabrik mengikuti proses induksi
such as ensuring safe working practices and the wearing of PPE prior to the work. [403-5] keselamatan, sementara kontraktor wajib memenuhi persyaratan keselamatan kami
sebagaimana tercantum dalam izin kerja mereka, antara lain memastikan praktik kerja
yang aman dan mengenakan APD selama bekerja. [403-5]
Firefighting training and safety
briefings for our employees
Pelatihan pemadam kebakaran
dan pengarahan keselamatan
bagi karyawan kami
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 157
Page 160
We also inculcate individual responsibility for work safety. Our employees receive regular Kami juga menanamkan tanggung jawab individu terhadap keselamatan kerja. Karyawan
training to increase risk awareness and improve their knowledge of hazard identification, menerima pelatihan secara berkala untuk meningkatkan kesadaran terhadap risiko dan
risk control, as well as emergency response procedures (such as firefighting, first aid). meningkatkan pengetahuan mereka tentang identifikasi bahaya, pengendalian risiko
Those operating specific machinery are required to undergo additional equipment- serta prosedur tanggap darurat (seperti pemadaman kebakaran, pertolongan pertama
specific OHS training and be certified by authorized institutions. [403-2, 403-5] pada kecelakaan). Karyawan yang mengoperasikan peralatan tertentu diwajibkan untuk
mengikuti pelatihan K3 terkait pengoperasian alat tersebut serta harus mendapatkan
We have also developed emergency preparedness plans, formed emergency response
sertifikasi dari lembaga yang berwenang. [403-2, 403-5]
teams, and conducted regular emergency drills in our operating units. To remind
employees of the importance of maintaining health and safety at the workplace, we Kami juga telah mengembangkan perencanaan kesiapsiagaan darurat, membentuk tim
provide safety signs and safety warnings in operating units, along with bells, alarms, and tanggap darurat dan melakukan latihan tanggap darurat secara rutin di unit-unit
hazard lights that can be used in case of emergencies. [403-5] operasional. Untuk mengingatkan karyawan akan pentingnya menjaga keselamatan dan
kesehatan di tempat kerja, kami menyediakan rambu-rambu keselamatan dan peringatan
ICBP also strives to prevent negative occupational health impacts through the provision
keselamatan di unit operasional, beserta bel, alarm dan lampu tanda bahaya yang dapat
of safer, healthier, and more ergonomic facilities and infrastructure. Employees have
digunakan jika terjadi keadaan darurat. [403-5]
access to healthcare services via on-site company clinics at our production facilities or
collaborate with the nearest healthcare facilities, and these are available on each shift ICBP juga berupaya mencegah risiko kesehatan kerja melalui penyediaan fasilitas dan
to provide medical assistance. We also conduct annual health check-ups for employees, infrastruktur yang lebih aman, sehat dan ergonomis. Karyawan memiliki akses terhadap
including specific tests for occupational health risks and conduct health hazard layanan kesehatan pada klinik kesehatan di pabrik kami atau berkolaborasi dengan
assessments to identify any work-related illnesses, allowing us to assess the potential fasilitas kesehatan terdekat, dan layanan ini tersedia di setiap shift kerja. Pemeriksaan
impacts of work areas on the health of our employees. [403-3, 403-6] kesehatan tahunan bagi karyawan juga dilakukan, termasuk tes khusus untuk mengetahui
risiko kesehatan kerja dan melakukan penilaian bahaya kesehatan untuk mengidentifikasi
penyakit akibat kerja, sehingga memungkinkan kami menilai potensi dampak area kerja
terhadap kesehatan karyawan. [403-3, 403-6]
Employees participating in an emergency
response simulation
Karyawan berpartisipasi dalam simulasi
tanggap darurat
158 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 161
OHS Performance [403-9] Kinerja K3 [403-9]
Despite the aforementioned efforts to ensure the safety of our employees, our recordable Berbagai upaya untuk memastikan keselamatan karyawan telah dijalankan, namun tingkat
work-related injuries rate increased from 3.17 in 2022 to 3.42 in 2023. Ensuring a safe and kecelakaan kerja yang dapat dicatat meningkat dari 3,17 pada tahun 2022 menjadi 3,42 pada
conducive work environment remains a top priority and we have investigated all accidents tahun 2023. Memastikan lingkungan kerja yang aman dan kondusif menjadi prioritas utama
and implemented corrective measures. We continue to maintain a high level of vigilance dan kami melakukan investigasi terhadap seluruh kejadian kecelakaan kerja dan menerapkan
over our OHS standards and have seen an increase in number of operating units with no tindakan korektif. Kami terus meningkatkan kewaspadaan yang tinggi terhadap standar K3
accidents, with 35 out of 60 operating units reporting zero accidents in 2023. dan melihat adanya peningkatan sebanyak 35 dari 60 unit operasional yang melaporkan nihil
kecelakaan kerja pada tahun 2023.
Regrettably, there was one fatality reported across our operations in 2023. We
have extended support to the family affected and formed a dedicated team to Dengan menyesal kami menyampaikan terdapat satu kejadian fatalitas di unit operasional kami
conduct comprehensive formal investigations into the causes of the incident. We pada tahun 2023. Kami memberikan dukungan kepada keluarga korban dan membentuk tim khusus
have implemented corrective actions based on hierarchy of control such as technical untuk melakukan penyelidikan formal secara menyeluruh atas penyebab kecelakaan tersebut. Kami
modifications to improve safety and intensified safety awareness campaigns among telah menerapkan tindakan korektif dengan menerapkan hierarki dalam tindakan pengendalian
employees. All victims are covered by BPJS Ketenagakerjaan, an Indonesian social security berupa modifikasi teknis untuk meningkatkan keselamatan kerja dan mengintensifkan kampanye
system dedicated to Indonesian workers. Our commitment remains focused on achieving terkait K3 kepada karyawan. Semua korban dilindungi oleh BPJS Ketenagakerjaan, sebuah sistem
zero fatalities in the workplace. We will meticulously review our fatality assessments jaminan sosial Indonesia yang diperuntukkan bagi karyawan Indonesia. Komitmen kami tetap fokus
and formulate an action plan for continuous improvement. [403-5, 403-9] pada pencapaian nihil fatalitas di tempat kerja. Kami akan meninjau hasil penilaian fatalitas secara
cermat dan merumuskan rencana tindakan untuk perbaikan berkelanjutan. [403-5, 403-9]
During 2023, ICBP diligently conducted audits for its operating units, with a particular
focus on those with fatal accident or a high recordable accident rate. These audits Selama tahun 2023, ICBP melakukan audit terhadap unit-unit operasionalnya, dengan fokus
were performed in accordance with the Government's OHS regulations, encompassing pada unit dengan kecelakaan fatal atau tingkat kecelakaan kerja yang tinggi. Audit dilakukan
an extensive set of 166 criteria. These criteria cover comprehensive aspects of OHS, sesuai dengan peraturan K3 Pemerintah, yang meliputi 166 kriteria. Kriteria ini mencakup
including development and maintenance of policy commitment, documentation of OHS aspek K3 secara komprehensif, termasuk pengembangan dan pemeliharaan komitmen
plan, ensuring safety work in accordance with SMK3, enhancing monitoring standards, kebijakan, dokumentasi rencana K3, memastikan keselamatan kerja sesuai dengan SMK3,
etc. Consequently, preventive and corrective actions have been implemented to prevent meningkatkan standar pemantauan dan lain-lain. Dengan demikian, tindakan pencegahan dan
future accidents. perbaikan telah diterapkan untuk mencegah kecelakaan kerja di masa mendatang.
OHS Performance [403-9] Recordable Work-Related Injuries Rate11
Kinerja K3 Tingkat Kecelakaan Kerja yang Dapat Dicatat11
By Year By Gender
Zero Accident 0.015 0.046 Berdasarkan Tahun Berdasarkan Gender
Recorded in 35 out of Fatality rate High-consequence work-
2021 4.09 2021 4.23 2021 3.64
60 operating units in 2023 Tingkat fatalitas related injuries rate
Nihil kecelakaan kerja (excluding fatalities)
2022 3.17 2022 3.19 2022 3.11
tercatat di 35 dari 60 unit Tingkat kecelakaan kerja
operasional pada tahun 2023 dengan konsekuensi tinggi
(tidak termasuk fatalitas) 2023 3.42 2023 3.78 2023 2.38
Male | Pria Female | Wanita
11
Recordable work-related injuries rate is calculated as follows: number of recordable work-related injuries x 1,000,000 divided by total hours worked. Data recorded for work accidents is based on GRI Standards
11
Perhitungan tingkat kecelakaan kerja yang dapat dicatat dilakukan sebagai berikut: jumlah kecelakaan kerja yang dapat dicatat x 1.000.000 dibagi total jam kerja. Data kecelakaan kerja dicatat berdasarkan peraturan Standar GRI
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 159
Page 162
Employees’ Well-being Kesejahteraan Karyawan
Prioritizing the well-being of our employees aligns with our organizational values to Prioritas kami terhadap kesejahteraan karyawan sejalan dengan nilai-nilai organisasi
treat our stakeholders with respect. As a testament to ICBP’s commitment, we have yaitu menghargai seluruh pemangku kepentingan. Sebagai bukti komitmen ICBP, kami
implemented several initiatives to promote employee health. menerapkan beberapa inisiatif untuk meningkatkan kesehatan karyawan.
Workforce Nutrition Program [403-6] Program Gizi Bagi Karyawan [403-6]
ICBP promotes employees’ health through three elements of its Workforce Nutrition ICBP mendorong kesehatan karyawan melalui tiga elemen program Gizi Bagi Karyawan
program: healthy food at work, nutrition education, and breastfeeding support. This yaitu makanan sehat di tempat kerja, edukasi gizi dan dukungan untuk ibu menyusui.
program was set up to provide our employees with knowledge of and access to healthy Program ini dibentuk untuk membekali karyawan dengan pengetahuan dan akses
nutrition that is in line with the Government’s Balanced Nutrition Guidelines. terhadap pola makanan bergizi yang sejalan dengan Pedoman Gizi Seimbang
dari Pemerintah.
Healthy Food at Work
Makanan Sehat di Tempat Kerja
We carried out a survey on the nutritional content of the food menu provided in the
employee canteen to monitor the suitability of the nutritional content of the food Kami melakukan survei atas kandungan gizi dari menu makanan di kantin karyawan untuk
served against the Government’s “Balanced Nutrition” and “My Plate” Guidelines. In memantau kesesuaian kandungan gizi makanan yang disajikan dengan pedoman “Gizi
2023, we completed the development of an application to calculate the macro nutritional Seimbang” dan “Isi Piringku” dari Pemerintah. Di tahun 2023, kami telah menyelesaikan
value of the canteen menu. The macronutrients are carbohydrates, protein, and fat. pengembangan aplikasi untuk menghitung nilai gizi makro menu kantin. Zat gizi makro
Adjustments are made if there are any deviations in nutritional value, ensuring that the tersebut meliputi karbohidrat, protein dan lemak. Penyesuaian dilakukan jika terdapat
food served to our employees is in accordance with Government recommendations. We penyimpangan nilai gizi, untuk memastikan makanan yang disajikan bagi karyawan telah
are currently in the process of socializing the application across our operating units. sesuai dengan anjuran Pemerintah. Proses sosialisasi atas aplikasi tersebut saat ini
sedang dilakukan ke seluruh unit operasional kami.
Nutrition Education [403-6]
Edukasi Gizi [403-6]
We seek to enhance our employees’ knowledge of health and nutrition through
nutritional education, by delivering knowledge on healthy and balanced nutrition to our Kami berupaya untuk meningkatkan pengetahuan karyawan tentang kesehatan dan
employees through various channels such as comics and health webinars. In 2023, ICBP gizi melalui edukasi gizi, dengan memberikan pengetahuan tentang kesehatan dan gizi
conducted webinars on key topics, including tips for lowering cholesterol and weight seimbang kepada karyawan melalui berbagai cara seperti komik dan webinar kesehatan.
with a healthy diet, mindful eating during the Eid holiday, tips for safe fasting for ulcer Di tahun 2023, ICBP menyelenggarakan webinar dengan topik-topik utama antara lain
and gastroesophageal reflux disease (GERD) sufferers, tips to avoid gout, and right tips menurunkan kolesterol dan berat badan dengan pola makan sehat, mindful eating di
exercises to avoid Carpal Tunnel Syndrome. saat libur lebaran, tips aman berpuasa bagi penderita maag dan gastroesophageal reflux
disease (GERD), tips menghindari asam urat dan olahraga yang tepat agar terhindar dari
In order for our employees to be more active and productive, we encourage regular
Carpal Tunnel Syndrome.
stretching during work hours and engage employees in sports and regular physical
activity outside of work hours. We facilitate a clean and healthy lifestyle for our Agar karyawan lebih aktif dan produktif, kami menganjurkan peregangan rutin selama
employees by providing adequate hand washing facilities and sports facilities in jam kerja dan kami mengajak karyawan untuk mengikuti program olahraga dan aktivitas
operational units. fisik rutin di luar jam kerja. Kami juga memfasilitasi gaya hidup bersih dan sehat bagi
karyawan dengan menyediakan fasilitas cuci tangan dan fasilitas olah raga yang memadai
di unit-unit operasional.
160 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 163
The educational webinar topics that we provide
to all of our employees
Topik-topik webinar edukasi yang kami berikan
kepada seluruh karyawan kami
Breastfeeding Support Dukungan Bagi Ibu Menyusui
ICBP supports nursing mothers among our employees by providing dedicated lactation ICBP memberikan dukungan bagi para ibu menyusui melalui penyediaan ruang laktasi
rooms in its operating units for privacy and convenience. Our lactation rooms are khusus di unit operasional untuk memberikan privasi dan kenyamanan. Ruang laktasi
equipped with sterilization equipment, educational materials on fetal care and nutrition, kami dilengkapi dengan peralatan sterilisasi, materi edukasi tentang perawatan bayi
and other amenities to ensure hygiene and comfort. We have policy guidance to dan gizi serta fasilitas lainnya untuk menjamin kebersihan dan kenyamanan. Kami
standardize lactation room facilities, which include refrigerator, bottle sterilizer, air memiliki pedoman kebijakan untuk standarisasi fasilitas ruang laktasi, yang meliputi
conditioner or fan, ventilation and good air circulation, water dispenser (both hot and penyediaan lemari es, alat sterilisasi botol, air conditioner atau kipas angin, ventilasi
cold), nursing apron and tissue, sink, hand soap, sanitizer and cleaning kit for bottles, dan sirkulasi udara yang baik, dispenser air (panas maupun dingin), celemek menyusui
and trash bin. dan tisu, wastafel, sabun tangan, pembersih dan peralatan pembersih untuk botol, serta
tempat sampah.
In 2023, online seminars were also held to assist employees in optimizing the growth
and development of children up to the age of five years. Additionally, a new webinar was Pada tahun 2023 seminar online juga diselenggarakan untuk membantu karyawan
organized to delve into the impact of gadgets on children's growth and development, dalam mengoptimalkan tumbuh kembang anak hingga usia lima tahun. Webinar baru
along with providing insights into effective strategies to address this concern. juga diselenggarakan untuk mempelajari dampak gadget terhadap pertumbuhan dan
perkembangan anak serta memberikan wawasan tentang strategi yang efektif untuk
mengatasi masalah ini.
Educational webinar on the growth and development of children up to the age of five years
Webinar edukasi terkait tumbuh kembang anak hingga usia lima tahun
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 161
Page 164
Developing Our Communities [3-3, 413-1]
Pengembangan Masyarakat
As a Group under Indofood, we align our community development program with Sebagai bagian dari Grup Indofood, program pengembangan masyarakat ICBP telah
the overarching approach and strategy set by our parent company. diselaraskan dengan pendekatan dan strategi menyeluruh yang ditetapkan oleh perusahaan
induk kami.
We have developed five community themes that we recognized as key elements for
fostering robust and supportive communities in the areas we operate in, consisting of: Kami telah menjalankan lima area utama program pengembangan masyarakat untuk
• Nutrition for All mendukung komunitas di wilayah tempat kami beroperasi, yang terdiri dari:
• Building Human Capital • Gizi untuk Semua
• Strengthening Economic Value • Pembangunan Sumber Daya Manusia
• Protecting Environment with the Community • Peningkatan Nilai Ekonomi
• Solidarity and Humanity • Perlindungan terhadap Lingkungan bersama Masyarakat
• Solidaritas dan Kemanusiaan
Nutrition for All
As a prominent player in the food and beverage company, ICBP takes a proactive stance
Gizi untuk Semua
in addressing the prevalent issue of malnutrition in Indonesia, which takes various Sebagai pelaku usaha makanan dan minuman yang terkemuka, ICBP turut proaktif
forms like underweight, overweight, and micronutrient deficiencies. The World Health dalam membantu mengatasi masalah malnutrisi yang banyak ditemui di Indonesia, dalam
Organization (WHO) recognizes malnutrition as one of the leading risk factors for diet- berbagai bentuk malnutrisi, seperti kekurangan berat badan, kelebihan berat badan dan
related non-communicable diseases 12. ICBP strives to contribute by providing nutritious kekurangan zat gizi mikro. Badan Kesehatan Dunia (World Health Organization atau WHO)
products and enhancing nutritional awareness through education and advocacy. menyatakan malnutrisi sebagai salah satu faktor risiko utama penyakit tidak menular 12
yang berhubungan dengan pola makan. ICBP berupaya memberikan kontribusinya melalui
Our parent company, Indofood, was the founder of the Scaling Up Nutrition Business
penyediaan produk bergizi dan peningkatan kesadaran gizi melalui edukasi dan advokasi.
Network (“SBN”) Indonesia and our Director, Mr. Axton Salim, play a role as Co-Chair in
the global network. SBN is a global business network working to unite governments, Perusahaan induk kami, Indofood, adalah pendorong berdirinya Scaling Up Nutrition Business
world organizations, the private sector, and NGOs to eliminate malnutrition. Since 2021, Network (“SBN”) Indonesia dan Direktur kami, Bapak Axton Salim, berperan sebagai Co-
we were appointed by the National Development Planning Agency (Badan Perencanaan Chair dalam jaringan global tersebut. SBN adalah jaringan bisnis global yang bertujuan
Pembangunan Nasional or Bappenas) to lead private sector initiatives to lower the mendorong inisiatif-inisiatif Pemerintah, badan dunia, swasta dan LSM dalam mengatasi
stunting rate in Indonesia. In our leadership capacity, we have effectively emphasized malnutrisi. Sejak tahun 2021, kami telah ditunjuk oleh Badan Perencanaan Pembangunan
the issue of malnutrition, expanding our business network to promote awareness and Nasional (Bappenas) untuk memimpin inisiatif sektor swasta dalam mengatasi permasalahan
knowledge about malnutrition and stunting through our educational programs. stunting di Indonesia. Dalam menjalankan peran tersebut, kami secara efektif menekankan
pentingnya isu malnutrisi, mengembangkan jejaring bisnis untuk meningkatkan kesadaran dan
pengetahuan tentang malnutrisi serta stunting melalui berbagai program edukasi.
12
World Health Organization, https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/malnutrition. Malnutrition leads to non-communicable diseases that can cause death
12
Badan Kesehatan Dunia, https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/malnutrition. Malnutrisi mengakibatkan penyakit tidak menular yang dapat menyebabkan kematian
162 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 165
Advancing Nutritional Awareness Meningkatkan Kesadaran Gizi
in the Community di Masyarakat
We have implemented educational programs on Kami menjalankan program edukasi yang difokuskan
nutrition, designed to address the health and untuk mengatasi masalah kesehatan dan
well-being of communities, including women. These kesejahteraan masyarakat termasuk perempuan.
programs aim to empower the participants with Program-program ini bertujuan untuk memberikan
the knowledge necessary for making informed pengetahuan yang dibutuhkan oleh masyarakat
decisions regarding their health and the well-being dalam mengambil keputusan mengenai kesehatan
of their family, particularly during pivotal stages of dan kesejahteraan keluarga mereka, khususnya pada
development. Through leveraging digital platforms, tahapan penting perkembangan. Melalui pemanfaatan
we are able to facilitate the ‘crowd-in’ of community platform digital, kami dapat memfasilitasi partisipasi
participation and effectively amplifying the reach and masyarakat dan secara efektif memperluas jangkauan
impact of our educational programs. dan dampak dari program edukasi kami.
Posyandu Posyandu
Posyandu is an integrated health post that serves Posyandu merupakan pos pelayanan terpadu yang
as a community-based healthcare service catering to berfungsi sebagai pusat pelayanan kesehatan
infants, toddlers, pregnant mothers, and lactating berbasis masyarakat yang melayani bayi, balita, ibu
mothers. A Posyandu is equipped with essential hamil dan ibu menyusui. Posyandu dilengkapi dengan
infrastructure and plays a vital role in promoting infrastruktur penting dan memiliki peran penting dalam
maternal and infant healthcare. This is achieved meningkatkan layanan kesehatan ibu dan bayi. Hal ini
through a range of services, including monthly check- dapat dicapai melalui serangkaian layanan, termasuk
ups for mothers and babies, immunization programs, pemeriksaan bulanan ibu dan bayi, program imunisasi,
the distribution of food and nutritional supplements, distribusi makanan dan suplemen gizi, serta layanan
as well as counselling services among other crucial konseling dan layanan penting lainnya.
offerings.
Sebagai inti dari layanan kesehatan preventif dan
As the heart of our community-based preventive pendidikan berbasis masyarakat, kami mendukung We provide education on the proper method
and educational healthcare service, we successfully sekitar 20 Posyandu di Jawa Barat dan secara aktif to weighing children for cadres on Posyandu partners
supported 20 Posyandu in West Java, actively aligning menyelaraskannya dengan agenda nasional Pemerintah Kami memberikan edukasi tentang cara penimbangan anak
with Indonesian Government’s national agenda to Indonesia untuk mengatasi berbagai tantangan yang benar bagi kader di mitra Posyandu
combat key health challenges. Our efforts contribute utama di bidang kesehatan. Upaya kami memberikan
to addressing the following national health priorities: kontribusi dalam mengatasi prioritas kesehatan
• Reduce malnutrition among children under 5 years old; nasional yaitu:
• Reduce chronic energy deficiency in pregnant • Mengurangi kekurangan gizi pada anak usia
mothers; and di bawah 5 tahun;
• Reduce incidences of low birth weight • Mengurangi kekurangan energi kronis pada ibu
among newborns. hamil; dan
• Mengurangi kejadian bayi lahir dengan berat
badan rendah.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 163
Page 166
Health Education for Female Students Pendidikan Kesehatan bagi Pelajar Wanita
As part of its commitment to encourage healthy lifestyles and promote the importance of Sebagai bagian dari komitmennya untuk mendorong pola hidup sehat dan menanamkan
understanding diet and nutritional requirements, ICBP together with Indofood conducted pentingnya pola makan serta kebutuhan gizi, ICBP bersama Indofood telah menyelenggarakan
a Nutrition and Health Seminar in March 2023. The seminar was delivered to senior Seminar Gizi dan Kesehatan pada bulan Maret 2023 yang ditujukan bagi santriwati senior
students from the Pondok Pesantren Gontor, an Islamic Boarding School in East Java. di Pondok Pesantren Gontor di Jawa Timur.
The Nutrition and Health Seminar covered topics such as the 'Importance of the First Seminar Gizi dan Kesehatan tersebut membahas topik-topik seperti 'Pentingnya
1,000 Days of Life and Anemia’ and 'Guidelines for Balanced Nutrition and a Healthy 1.000 Hari Pertama Kehidupan dan Anemia' dan 'Pedoman Gizi Seimbang dan Pola
Diet.' This informative event drew participation from 2,000 female students at the Makan Sehat.' Kegiatan ini diikuti oleh 2.000 santriwati Pondok Pesantren Gontor.
Gontor Islamic Boarding School. Complementing the seminar, we provide health education Guna melengkapi seminar ini, kami memberikan booklet edukasi kesehatan kepada para
booklets to female students and teachers, aiming to enrich their understanding and santriwati dan guru untuk memberikan wawasan serta memberdayakan mereka dalam
empower them in the pursuit of optimal health and well-being. mencapai kesehatan dan kesejahteraan yang optimal.
Our educational program enhances
the understanding of health and nutrition
of young women
Program pendidikan kami meningkatkan
pemahaman kesehatan dan gizi para perempuan
usia produktif
164 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 167
Learning Platform for Health Workers and Posyandu Cadres Platform Edukasi untuk Tenaga Kesehatan dan Kader Posyandu
We introduced video education for health workers and Posyandu cadres, with the Kami telah memperkenalkan video edukasi kepada para petugas kesehatan dan kader
primary goal to enhance their knowledge and understanding of the issue of stunting. Posyandu, dengan tujuan utama untuk meningkatkan pengetahuan dan pemahaman
ICBP and Indofood support the Learning Center Platform through the development mengenai masalah stunting. ICBP dan Indofood mendukung Platform Learning Center
of specialized modules on nutrition and health, presented in interesting and engaging melalui penyediaan modul kesehatan dan gizi dalam format video yang menarik.
video format.
The Launching of Learning Center Platform for Health Workers and Posyandu Cadres
Peluncuran Platform Learning Center bagi Tenaga Kesehatan dan Kader Posyandu
Faculty of Public Health Universitas Indonesia introduces a Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia
Learning Center Platform aimed at expediting the decrease in memperkenalkan Platform Learning Center guna membantu
stunting rates in Indonesia. ICBP and Indofood support the mempercepat penurunan angka stunting di Indonesia. ICBP dan
development of specialized modules on nutrition and health, Indofood memberikan dukungan dalam bentuk penyediaan
designed for health workers and Posyandu cadres that modul-modul khusus gizi dan kesehatan, yang dirancang untuk
accessible at any time and from anywhere. para tenaga kesehatan dan kader Posyandu untuk pembelajaran
kapan saja dan dari mana saja.
The modules, presented in interesting and engaging video
format, are informative and easily comprehensible for Modul-modul disajikan dalam format video yang menarik,
learners. The launch of the platform on 23 November 2023 informatif dan mudah dipahami. Peluncuran platform pada
was attended by key figures such as the Director of Health 23 November 2023 dihadiri oleh tokoh-tokoh penting seperti
Promotion and Community Empowerment from the Indonesian Direktur Promosi Kesehatan dan Pemberdayaan Masyarakat
Ministry of Health, University of Indonesia Chancellor and Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, Rektor dan Dekan
Dean of Faculty of Public Health, health workers and company Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, para
representatives. tenaga kesehatan dan perwakilan perusahaan.
The learning content made up of five modules which cover Materi pembelajaran terdiri dari lima modul yang mencakup
topics such as Stunting, Anemia in Expectant Mothers, and topik-topik seperti Stunting, Anemia pada Ibu Hamil dan
Feeding Infants and Children. Currently, a total of 52 videos Pemberian Makanan pada Bayi dan Anak. Saat ini, sebanyak
have been produced, with plans for additional educational 52 video telah diproduksi dan akan terus memproduksi konten
content to be developed. pendidikan tambahan.
Health workers and Posyandu cadres adopt a self-learning Para tenaga kesehatan dan kader Posyandu memulai modul
approach, watching videos and completing assignments dengan belajar secara mandiri, dengan menonton video dan
independently. After completing the self-learning phase of menyelesaikan tugas secara mandiri. Setelah menyelesaikan
the course, participants proceed to an online face-to-face tahap belajar secara mandiri, dilanjutkan ke sesi tatap muka
session, engaging directly with experts. A certificate of online, berinteraksi langsung dengan para ahli. Sertifikat
completion is awarded to those who successfully complete kelulusan diberikan kepada tenaga kesehatan dan kader
both stages, marking their commitment to enhancing their Posyandu yang berhasil menyelesaikan kedua tahapan tersebut,
knowledge and understanding of stunting. yang menandai komitmen mereka untuk meningkatkan
pengetahuan dan pemahaman tentang stunting.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 165
Page 168
Inclusive Collaboration of Entrepreneurs Kolaborasi Inklusif Pengusaha Indonesia Atasi Stunting
to Overcome Stunting Dalam penerapan komitmen kami untuk mengurangi angka stunting di Indonesia,
In our ongoing commitment to diminish stunting rates in Indonesia, together with bersama perusahaan induk kami, kami memberi dukungan pada Asosiasi Pengusaha
our parent company, we supported The Employers' Association of Indonesia (Asosiasi Indonesia (“APINDO”) untuk memperkenalkan Gerakan Anak Sehat (“GAS”) dengan
Pengusaha Indonesia or “APINDO”) to introduce the Healthy Children Movement (Gerakan melakukan Kolaborasi Inklusif Pengusaha Indonesia Atasi Stunting ("KIPAS Stunting").
Anak Sehat or “GAS) of the Inclusive Collaboration of Entrepreneurs to Overcome Program ini dirancang khusus untuk mengurangi angka stunting pada masa 1.000
Stunting (Kolaborasi Inklusif Pengusaha Indonesia Atasi Stunting or "KIPAS Stunting") Hari Pertama Kehidupan. Direksi kami, Bapak Axton Salim, merupakan Kepala Divisi
program. The program is designed specifically to reduce stunting during the crucial Pembangunan Keberlanjutan di APINDO, dengan tugas membawahi kelompok kerja khusus
First 1,000 Days of Life period. Our BOD, Mr. Axton Salim, serves as the Head of the untuk mengatasi stunting. ICBP berpartisipasi secara aktif sebagai tim teknis dalam
Sustainability Development Division in APINDO, overseeing a working group dedicated pengembangan, koordinasi, pelaksanaan dan pemantauan program. Inisiatif ini ditujukan
to address stunting. ICBP actively participates as a technical team in the development, bagi ibu hamil, ibu menyusui dan para orang tua yang memiliki anak balita di bawah usia
coordination, implementation, and monitoring of the program. This initiative targets dua tahun. Keberhasilan program ini juga didukung oleh kolaborasi dengan Asosiasi
pregnant mothers, lactating mothers, and parents with toddlers under two years of age. Institusi Perguruan Tinggi Gizi Indonesia (AIPGI).
The success of the program is contingent on collaborative efforts with the Association Program ini meliputi berbagai kegiatan utama yang dirancang untuk meningkatkan gizi
of Indonesian Higher Education Institutions for Nutrition (Asosiasi Institusi Perguruan para ibu dan anak yang terdiri dari penyediaan camilan sehat dan makanan lengkap
Tinggi Gizi Indonesia or AIPGI). selama rentang waktu empat bulan di tiga kota/kabupaten. Selain itu, sesi edukasi
The program encompasses various key activities designed to enhance maternal and child mingguan diberikan untuk para ibu hamil, ibu menyusui dan ibu yang memiliki anak balita
nutrition through the provision of healthy snacks and complete meals for a span of four di Posyandu. Program ini juga dilengkapi pemantauan yang berkelanjutan terhadap
months in three cities/regencies. Additionally, weekly educational sessions are held for status gizi bayi dan ibu hamil melalui pengukuran berat badan, tinggi badan dan lingkar
pregnant mothers, lactating mothers, and mothers of toddlers at Posyandu. The program lengan atas. Bagian dari program ini adalah inisiatif pendidikan bagi para tenaga
also features ongoing monitoring of babies' and pregnant mothers’ nutritional status kesehatan dan kader Posyandu, yang difasilitasi melalui kerja sama dengan Fakultas
through the systematic tracking of weight, height, and mid-upper arm circumference. Part Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, berdasarkan modul Pendidikan Tenaga
of the program are educational initiatives extended to health workers and Posyandu cadres, Kesehatan yang dikembangkan bersama dengan Indofood.
that are facilitated in collaboration with the Faculty of Public Health at the University of
Indonesia, based on the jointly developed Health Worker Education module with Indofood.
166 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 169
Entrepreneurs and Academics Collaboration Supports Government Efforts to Reduce Stunting Rates
Kolaborasi Pengusaha dan Akademisi Mendukung Pemerintah dalam Menurunkan Angka Stunting
Program GAS-KIPAS Stunting supports the government's Program GAS-KIPAS Stunting mendukung upaya pemerintah
efforts to reduce stunting rates in Indonesia. This issue is dalam menurunkan angka stunting pada anak di Indonesia. Isu
of focus to Indonesia to ensure a healthy and well-nourished ini menjadi fokus Indonesia untuk menjamin penduduk sehat
population towards the Golden Indonesia 2045 Vision. The dan bergizi baik menuju Visi Indonesia Emas 2045. Program
program was initiated by SBN Indonesia and APINDO. ini diprakarsai oleh SBN Indonesia dan APINDO.
Mr. Axton Salim, Coordinator of SBN Indonesia, Chairperson Bapak Axton Salim, Koordinator SBN Indonesia, Ketua Pokja
of the APINDO Stunting Working Group and Chairperson of Stunting APINDO sekaligus Ketua Bidang Pembangunan
the Sustainable Development/SDGs Sector, said, "Quality Berkelanjutan/SDGs mengatakan, “Sumber daya manusia yang
human resources cannot be separated from adequate berkualitas tidak lepas dari pemenuhan asupan gizi. Terdapat
nutrition. There are three priorities for SBN Indonesia to tiga prioritas SBN Indonesia untuk mempercepat perbaikan
accelerate nutritional improvements in Indonesia, namely gizi masyarakat Indonesia yaitu intervensi dan edukasi 1.000
intervention and education for the First 1,000 Days of Life Hari Pertama Kehidupan dan remaja, gizi yang seimbang
and adolescents, balanced nutrition and sanitation, and serta sanitasi dan higienitas. Untuk itu, diperlukan upaya
hygiene. Therefore, prevention and intervention efforts pencegahan dan intervensi untuk mengatasi permasalahan
are needed to overcome nutritional problems, including gizi termasuk stunting.”
stunting.”
Program ini ditujukan untuk menjangkau sekitar 2.100
This program reached out to around 2,100 participants, peserta yang terdiri dari para ibu hamil, ibu menyusui dan
consisting of pregnant mothers, lactating mothers, and balita (6-24 bulan) di tiga lokasi: Kabupaten Bogor, Kota
toddlers (6-24 months) in three locations: Bogor Regency, Serang dan Kabupaten Purbalingga. Kegiatan ini difokuskan
Serang City, and Purbalingga Regency. It emphasised pada metode pencegahan stunting dan penyediaan informasi
stunting prevention methods and provided participants nutrisi dan kesehatan bagi para peserta. Selain itu dibagikan
with information relating to nutrition and health. It also juga makanan bergizi yang disiapkan sesuai pedoman
provided nutritious food prepared according to guidelines Kementerian Kesehatan Indonesia. Program tersebut
from the Indonesian Ministry of Health. It was noted during menegaskan bahwa untuk mempercepat penurunan angka
the program that to accelerate the reduction in stunting stunting di Indonesia, inisiatif ini memerlukan dukungan lebih
rates in Indonesia, the initiative needs further support lanjut dari dunia usaha.
from businesses.
“Kami berharap semakin banyak pengusaha yang
"We hope that more entrepreneurs can contribute to the berkontribusi dalam program GAS-KIPAS Stunting APINDO
GAS-KIPAS Stunting APINDO program so that together, we agar target pembangunan 1.000 Posyandu dan menurunkan
can meet the goal of building 1,000 Posyandu and reduce prevalensi stunting sesuai target pemerintah dapat segera
stunting prevalence in line with government targets." tercapai.” kata Bapak Axton Salim sebagai penutup.
concluded Axton Salim.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 167
Page 170
Building Human Capital Pembangunan Sumber Daya Manusia
The development of human capital extends beyond our internal workforce and entails Pembangunan sumber daya manusia tidak hanya menyangkut karyawan kami namun juga
fostering strategic partnerships between academia and industry. Collaboratively with melibatkan kemitraan strategis antara akademisi dan industri. Bersama Indofood, sejak
Indofood, we have been actively financing research initiatives aimed at enhancing food tahun 1998 kami telah mendanai kegiatan penelitian yang mendukung ketahanan pangan
security through the IRN since 1998. melalui program IRN.
Additionally, we play a supportive role for the government by contributing to the Selain itu, kami juga ikut mendukung Pemerintah melalui kontribusi kami terhadap
Vocational Link and Match program. We also persist in expanding our industry-training program Vokasi Link and Match. Kami juga terus membangun program kurikulum pelatihan
curriculum program in collaboration with Polytechnics (Vocational Program). industri dengan Politeknik (Program Vokasi).
Indofood Riset Nugraha Indofood Riset Nugraha
IRN, Indofood's research grant initiative, supports university students in conducting IRN inisiatif pemberian dana penelitian Indofood, memberikan dukungan bagi mahasiswa
research aimed at improving national food security as part of their final or thesis work. yang melakukan penelitian terkait peningkatan ketahanan pangan nasional, sebagai bagian
The program not only offers valuable industry attachment opportunities for final-year dari tugas akhir mereka. Melalui IRN, mahasiswa tidak hanya memperoleh kesempatan
students to train with professionals from both industry and academia but also opens untuk membangun jaringan antar mahasiswa dan akademisi di seluruh Indonesia namun
avenues for students to receive mentoring from experts on scientific research methods, juga menerima pembinaan dari para ahli mengenai metode penelitian ilmiah, penulisan
writing scientific journal articles, and skills for presenting research results. artikel jurnal ilmiah serta keterampilan untuk mempresentasikan hasil penelitian.
In collaboration with Indofood, ICBP extended invitations to university students Bekerja sama dengan Indofood, ICBP mengundang mahasiswa dari seluruh penjuru
nationwide to submit proposals related to food research. These proposals underwent Indonesia untuk menyampaikan proposal penelitian terkait pangan, yang selanjutnya
evaluation by a panel of experts in Agriculture and Fisheries Technology, Production akan dievaluasi oleh panel yang terdiri dari para ahli di bidang Teknologi Pertanian dan
Technology (Food, Animal Husbandry, Fisheries), Nutrition and Public Health, Molecular Perikanan, Teknologi Produksi (Pangan, Peternakan, Perikanan), Gizi dan Kesehatan
Biotechnology, and Socioeconomics. Masyarakat, Bioteknologi Molekuler dan Sosial Ekonomi.
In 2023, the program saw a 29% increase in number of proposals and student Pada tahun 2023, jumlah pendaftar IRN mengalami peningkatan sebesar 29%.
applications. ICBP received over 600 proposals from more than 84 universities. ICBP menerima lebih dari 600 proposal dari lebih dari 84 universitas. Peningkatan ini
This increase can be attributed to our intensified socialization efforts, which included merupakan hasil dari sosialisasi yang intensif, yang mencakup perluasan jangkauan melalui
outreach through social media channels and engagement with our IRN alumni and saluran media sosial dan interaksi dengan para alumni IRN serta jaringan komunitas
academic community networks. As of 2023, more than 1,000 university students akademisi kami. Hingga tahun 2023, lebih dari 1.000 mahasiswa terpilih telah memperoleh
have benefited from IRN research grants, selected from around 6,000 proposals since manfaat dari bantuan dana riset yang dari sekitar 6.000 proposal, sejak dimulainya
the program's inception in 1998. program ini pada tahun 1998.
Indofood Riset Nugraha
Indofood Riset Nugraha
>1,000
University students received research grants from IRN to help them further their research since 1998
Mahasiswa telah menerima dana penelitian dari IRN untuk membantu mereka dalam melakukan penelitian sejak tahun 1998
168 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 171
Development of Poultry Feeds from Black Soldier Fly Larvae Oil
Pengembangan Pakan Unggas dari Minyak Larva Lalat Black Soldier
Susmitha Oliviani Cahyaningrum was one of the Best Researcher Susmitha Oliviani Cahyaningrum merupakan salah satu Peneliti
in the 2022-2023 IRN Program for her research in black soldier fly Terbaik Program IRN 2022-2023 atas penelitian dari minyak larva
larvae oil (“BSFL”) among over 65 students from 39 universities in lalat black soldier (black soldier fly larvae oil atau “BSFL”) di antara
Indonesia. lebih dari 65 mahasiswa terpilih dari 39 universitas di Indonesia.
Susmitha’s research was related to the development of poultry Penelitian Susmitha terkait pengembangan pakan unggas dari BSFL
feeds from BSFL. She was under the guidance of the Universitas di bawah bimbingan Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada.
Gadjah Mada, Faculty of Animal Husbandry. The research stemmed Penelitian tersebut bermula dari kekhawatiran konsumen mengenai
from consumers’ concern that meat has the potential to cause daging yang berpotensi menyebabkan penyakit kardiovaskular karena
cardiovascular disease due to its high fat content. To reduce the kandungan lemaknya yang tinggi. Guna menurunkan asam lemak dari
fatty acid profile of meat, Susmitha’s research extracted and refined daging, penelitian Susmitha mengekstraksi dan memurnikan minyak
the BSFL oil into a chicken feed supplement using the calcium BSFL menjadi suplemen pakan ayam menggunakan metode saponifikasi
saponification method. kalsium.
Susmitha explained that the BSFL oil-based supplements can be a Susmitha menjelaskan bahwa suplemen berbahan dasar minyak BSFL
source of medium chain fatty acids, such as lauric acid. The addition dapat menjadi sumber asam lemak rantai menengah, seperti asam
of lauric acid to chicken feed can help increase fat lipolysis activity, laurat. Penambahan asam laurat pada pakan ayam dapat membantu
which suppresses meat cholesterol biosynthesis and influences the meningkatkan aktivitas lipolisis lemak sehingga menekan biosintesis
fatty acid profile of meat. kolesterol daging yang berpengaruh pada profil asam lemak daging.
The hypothesis was tested in vivo through feeding broiler chickens Hipotesis ini telah diuji secara in vivo melalui pemberian suplemen
the supplements. The results were promising, showing broiler pada ayam broiler. Hasil uji ini menunjukkan daging ayam broiler yang
chicken meat supplemented with BSFL oil had lower fat and diberi suplemen minyak BSFL memiliki kandungan lemak dan kolesterol
cholesterol content. This was further supported by molecular data yang lebih rendah. Temuan ini semakin didukung oleh data molekuler
which showed a decrease in the expression of several key genes in yang menunjukkan adanya penurunan ekspresi beberapa gen kunci
fat and cholesterol metabolism in the chicken. metabolisme lemak dan kolesterol pada ayam.
Vocational Program Program Vokasi
Fostering partnerships between industries and educational institutions represents Membangun kemitraan antara industri dan institusi pendidikan merupakan jalan penting
a crucial avenue for nurturing human talent. ICBP recognizes the significance of untuk membangun talenta sumber daya manusia. ICBP menyadari pentingnya program
vocational-based learning programs to equip graduates with industry-specific skills pembelajaran berbasis vokasi yang membekali lulusan dengan keahlian khusus untuk siap
and competencies. bekerja di industri.
Since 2021, our flexible packaging operating unit has collaborated with a polytechnic Sejak tahun 2021, unit operasional kemasan fleksibel kami telah bekerja sama dengan
in Jakarta to co-create a vocational program. The primary focus of this program is on sebuah politeknik di Jakarta untuk mengembangkan program vokasi. Fokus utama
cultivating graduates who are not only competent, but also demonstrate adaptability in program ini adalah menghasilkan lulusan yang tidak hanya kompeten, namun juga mudah
their work environments. beradaptasi di lingkungan kerja mereka.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 169
Page 172
Additionally, the program aims to develop graduates with applied skills and proficiency Selain itu, program ini juga bertujuan mengembangkan lulusan dengan keahlian terapan
in technology. Furthermore, the program seeks to foster the creation of quality works dan mahir menggunakan teknologi. Lebih lanjut, program ini berupaya untuk mendorong
through community service, reflecting ICBP’s commitment to develop graduates who terciptanya karya-karya bermutu sebagai sebuah bentuk layanan masyarakat, yang
contribute meaningfully to society. mencerminkan komitmen ICBP untuk mengembangkan lulusan yang dapat memberikan
kontribusi kepada masyarakat.
The program entails the design and delivery of an industry-focused curriculum tailored
for polytechnic students in their fourth and fifth semesters and followed by an internship Program ini meliputi perancangan dan pengajaran kurikulum baru berfokus industri
program in the sixth semester. During industrial site visits to ICBP factories, our staff also untuk mahasiswa politeknik semester keempat dan kelima serta berlanjut dengan
actively participate as guest lecturers. Since the program’s initiation, approximately 55% kegiatan magang di semester enam. Selama kunjungan industri ke pabrik ICBP, staf
of students who participated in the internship program were successfully employed by the kami juga berpartisipasi secara aktif sebagai dosen tamu. Sejak dimulainya program ini,
flexible packaging operating unit. In 2023, we are in the process of evolving the program sekitar 55% mahasiswa alumni politeknik yang mengikuti magang telah menjadi karyawan
into what we call a “Teaching Factory.” This innovative learning concept seeks to equip di unit operasional kemasan fleksibel. Pada tahun 2023, kami sedang dalam proses
students with not only the relevant competencies, but also help them understand industry mengembangkan program ini menjadi “Teaching Factory.” Konsep pembelajaran inovatif ini
standards and procedures. Our overarching goal is to extend this vocational program berupaya untuk membekali para mahasiswa tidak hanya dengan kompetensi yang relevan,
beyond mere education on operating machines, but also making commercially viable namun juga membantu mereka memahami standar dan prosedur industri. Tujuan utama
products that meet societal needs. We successfully soft-launched the Teaching Factory kami adalah memperluas program vokasi ini lebih dari sekadar pendidikan tentang
in August of 2023. cara pengoperasian mesin, namun juga untuk membuat produk komersial yang dapat
dipasarkan dan memenuhi kebutuhan masyarakat. Soft launching Teaching Factory telah
dilaksanakan pada bulan Agustus 2023.
Teaching Factory, an innovative learning concept
for our vocational program on flexible packaging
Teaching Factory, konsep pembelajaran inovatif
untuk program vokasi kami terkait kemasan fleksibel
170 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 173
Strengthening Economic Value Peningkatan Nilai Ekonomi
We actively support the growth of local entrepreneurship within our communities. Kami aktif mendukung pengembangan kewirausahaan lokal yang berada di tengah
We firmly believe that this initiative not only drives economic development but also masyarakat setempat. Kami meyakini bahwa hal ini dapat menciptakan pemberdayaan
empowers individuals with knowledge, ultimately enhancing the overall welfare of ekonomi dan memberikan pengetahuan yang dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
our communities.
Pemberdayaan Pengusaha Pangan melalui Pojok Selera
Empowering Food Entrepreneurs through Pojok Selera Melalui program Pojok Selera, Indofood telah berhasil memberdayakan masyarakat
Through our Pojok Selera program, Indofood has empowered communities and MSMEs by dan UMKM dengan memberikan peningkatan kapasitas sejak tahun 2010. Masyarakat
providing capacity-building since 2010. Communities and aspiring food entrepreneurs dan calon wirausaha makanan di sekitar unit operasional kami diundang untuk turut
living around our operating units are encouraged to participate in these programs. berpartisipasi dalam program ini. Program ini meliputi pelatihan dan pendampingan
The program includes training and coaching on various aspects of wheat flour-based dalam berbagai aspek persiapan pangan berbahan dasar tepung terigu dan pendampingan
food and technical assistance for Halal certification, and instruction on obtaining the teknis untuk sertifikasi Halal serta arahan untuk memperoleh izin edar dari badan
official number from authorized bodies. yang berwenang.
In addition, we also equip these businesses with non-technical and management training Selain itu, kami juga memberikan pelatihan non-teknis untuk para UMKM. Pada tahun
for these businesses. Started in 2018, training in partnership with an e-commerce 2018, kami bekerja sama dengan platform e-commerce dan memberikan pelatihan kepada
platform was delivered for MSMEs in four cities, preparing them to open online store. UMKM di empat kota guna mendukung persiapan pembukaan toko online. Selanjutnya,
Furthermore, in 2022 and 2023, we extended our support with the MSME Go Digital pada tahun 2022 dan 2023 kami memperluas pelatihan dengan program UMKM Go Digital
program to an additional five cities, enhancing skills to effectively leverage technology. ke lima kota tambahan untuk membangun keterampilan pemanfaatan teknologi. Di tahun
In 2023 a new module on tax training for MSME was developed and introduced together 2023, modul baru tentang pelatihan perpajakan untuk UMKM telah dikembangkan dan
with a university in Jakarta. diperkenalkan bersama dengan sebuah universitas di Jakarta.
Pojok Selera provides empowerment for communities
to become food entrepreneurs
Pojok Selera memberdayakan masyarakat untuk menjadi
wirausaha makanan
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 171
Page 174
Protecting Environment with the Community Perlindungan terhadap Lingkungan
bersama Masyarakat
The Clean Ciliwung Movement
ICBP actively participates in the Clean Ciliwung Bersih Movement (Gerakan Ciliwung Gerakan Ciliwung Bersih
Bersih or “GCB”), a multi-stakeholder initiative involving the Government, educational
ICBP turut berpartisipasi secara aktif dalam Gerakan Ciliwung Bersih (“GCB”),
institutions, corporations, and community organizations who are a part of the Ciliwung
inisiatif yang melibatkan Pemerintah, institusi pendidikan, perusahaan dan organisasi
River Caring Community. This initiative presents a collaborative effort between the
masyarakat yang merupakan bagian dari Komunitas Peduli Sungai Ciliwung. Inisiatif ini
business world and community towards environmental preservation, committed to
menghadirkan upaya kolaborasi antara dunia usaha dan masyarakat terhadap pelestarian
safeguarding the Ciliwung River Basin. The initiative focuses on increasing public
lingkungan hidup, dengan komitmen memelihara Daerah Aliran Sungai Ciliwung. Inisiatif
awareness about the river’s preservation, promoting ecotourism and education,
ini difokuskan pada peningkatan kesadaran masyarakat tentang pelestarian kawasan
implementing waste recycling and innovative technology, and fostering urban farming
sungai, mendorong ekowisata dan edukasi, menerapkan daur ulang sampah dan teknologi
through hydroponic cultivation. Under the GCB initiative, ICBP and other stakeholders
inovatif, serta mendorong pertanian perkotaan melalui budidaya hidroponik. Melalui
have successfully improved the quality of the Ciliwung river ecosystem. Furthermore,
inisiatif GCB, ICBP dan para emangku kepentingan lainnya telah berhasil meningkatkan
this initiative also enhanced the Ciliwung River’s capability to supply clean raw water to
kualitas ekosistem sungai Ciliwung. Selain itu, inisiatif ini juga telah meningkatkan
Jakarta’s residents while mitigating the risks of disasters, such as floods.
kemampuan Sungai Ciliwung dalam memasok air baku bersih bagi masyarakat di Jakarta
The River Waste Processing Site (Tempat Olah Sampah Sungai or "TOSS") is one of the sekaligus memitigasi risiko berbagai bencana seperti banjir.
prominent programs within the GCB initiative. TOSS represents a concerted effort
Tempat Pengolahan Sampah Sungai (“TOSS”) merupakan salah satu program unggulan
to establish a river waste processing system utilizing the Peyeumisasi method, a
dalam inisiatif GCB. TOSS merupakan upaya untuk membangun sistem pengolahan sampah
microbiological waste processing (fermentation), which aims to accelerate decomposition
sungai melalui metode Peyeumisasi, pengolahan sampah secara mikrobiologis (fermentasi)
and transform waste into briquettes and electrical energy. Through this innovative
untuk mempercepat penguraian dan konversi sampah menjadi briket dan energi listrik.
initiative, TOSS actively promotes waste separation at its source, thereby advocating for
Melalui inisiatif inovatif ini, TOSS secara aktif mendorong pemilahan sampah pada
circular economy practices and contributing to waste reduction.
sumbernya dan praktik ekonomi sirkular yang berkontribusi pada pengurangan sampah.
A concerted effort to establish a river waste processing system
utilizing the Peyeumisasi method
Salah satu upaya untuk membangun sistem pengolahan sampah sungai
melalui metode Peyeumisasi
172 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 175
In 2023, through the TOSS initiative, seven tons of waste has been converted Di tahun 2023, melalui inisiatif TOSS, sebanyak tujuh ton sampah telah diproduksi
to briquettes and pellets were utilized by State Electricity Company in Jakarta menjadi briket dan pelet dan telah dimanfaatkan oleh Perusahaan Listrik Negara wilayah
and Steam Power Plant in Lontar as an alternative energy source. Jakarta dan Pembangkit Listrik Tenaga Uap di Lontar sebagai sumber energi alternatif.
Solidarity and Humanity Solidaritas dan Kemanusiaan
Indofood Peduli Post Posko Indofood Peduli
Through Indofood Peduli Post, we leverage our extensive network and presence across Melalui Posko Indofood Peduli, kami memanfaatkan jaringan dan kehadiran kami yang
the Indonesian archipelago to swiftly deliver comprehensive support to those affected luas di seluruh kepulauan Indonesia agar dapat dengan cepat memberikan dukungan
by natural disasters. This includes providing essential supplies such as food, water, baby menyeluruh bagi para korban bencana alam. Hal ini termasuk menyediakan kebutuhan
foods, diapers, blankets, and tents. In 2023, we promptly responded to several natural penting seperti makanan, air, makanan bayi, popok, selimut dan tenda. Pada tahun 2023,
disaster events, extending relief support to victims impacted by the flood in Solo, kami dengan tanggap membantu korban bencana alam, melalui pemberian bantuan bagi
Central Java in February, and fire disaster in Jakarta in March. para korban banjir di Solo, Jawa Tengah pada bulan Februari, dan bencana kebakaran di
Jakarta pada bulan Maret.
Blood Donation Program
ICBP collaborates with Indonesian Red Cross (Palang Merah Indonesia or PMI) on an annual
Program Donor Darah
basis to organize a blood donation program. In 2023, the events were arranged in many of Setiap tahun ICBP bekerja sama dengan Palang Merah Indonesia (PMI) dalam
our operating units contributing to the donation of more than 5,800 bags of blood. menyelenggarakan program donor darah. Di tahun 2023, program ini juga diselenggarakan
di banyak unit operasional kami dan berhasil mengumpulkan lebih dari 5.800 kantong darah.
Furthermore, in the same year, together with Indofood, we conducted a noteworthy
Blood Donation Webinar under the theme "Healthy Lifestyle and Saving Others" This Selain itu, di tahun yang sama, bersama Indofood, kami menyelenggarakan Webinar
webinar helped to encourage increased participation in blood donation and provided Donor Darah dengan tema “Gaya Hidup Sehat dan Menyelamatkan Sesama”. Webinar
valuable information on the benefits associated with this noble act. ini bertujuan untuk mendorong peningkatan partisipasi kegiatan donor darah dan
menyampaikan informasi terkait manfaat dari mendonorkan darah.
Blood donation programs provide vital support for those in need
Program donor darah memberikan dukungan penting bagi mereka yang membutuhkannya
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 173
Page 176
Appendix
Lampiran
174
Page 177
Our Contribution in Supporting SDGs
Kontribusi Kami dalam Mendukung SDGs
We deliver impact through our sustainability strategy with targeted programs under Kami memberikan dampak melalui strategi keberlanjutan dengan program-program yang
our three Sustainability Pillars. This section outlines how our programs directly map terarah melalui tiga Pilar Keberlanjutan kami. Bagian ini menguraikan bagaimana program
to all the 17 SDGs. Our programs connect our sustainability strategy to the shared kami terkait langsung dengan seluruh 17 SDGs. Program kami menghubungkan strategi
development outcomes that the SDGs aspire to achieve. keberlanjutan kami dengan dampak kolektif yang ingin dicapai oleh SDGs.
SDGs Adapted SDGs Indicator Our Program
SDGs Indikator SDGs yang Terkait Program Kami
1.2.1 Sustainable and Responsible Sourcing
Reducing the percentage of the population living below the poverty line • Responsibly sourcing our raw materials and strengthening our relationships along the value chain helps
to create positive impacts on the economy and the communities we operate in
Menurunkan persentase penduduk yang hidup di bawah garis kemiskinan
Pengelolaan Pasokan yang Berkelanjutan dan Bertanggung Jawab
• Pengelolaan pasokan yang bertanggung jawab dan penguatan kerja sama di sepanjang rantai nilai sehingga
dapat menciptakan dampak positif terhadap ekonomi dan masyarakat di mana kami beroperasi
Socio-Economic Inclusion
• Creating inclusive businesses by partnering with farmers, MSMEs, and suppliers who are part of the value
chain, in order to empower the community
• Extending shared value in downstream supply chains through partnership with Warmindo
• Active participation in PISAgro, which aims to support national food security and improve the welfare
of local farmers
Sosial-Ekonomi Inklusif
• Menciptakan bisnis yang inklusif melalui kemitraan dengan para petani, UMKM dan pemasok yang merupakan
bagian dari rantai nilai, guna mendorong pengembangan masyarakat
• Mengembangkan manfaat bersama pada rantai pasokan di hilir melalui kemitraan dengan Warmindo
• Berpartisipasi secara aktif dalam PISAgro, yang bertujuan untuk mendukung ketahanan pangan nasional
dan meningkatkan kesejahteraan petani lokal
Labor Practices and People Development
• Providing decent jobs creation
Praktik Ketenagakerjaan dan Pengembangan Karyawan
• Membantu menciptakan lapangan kerja yang layak
Community Development – Strengthening Economic Value
• Supporting entrepreneurship in local communities through Pojok Selera program
Pengembangan Masyarakat – Peningkatan Nilai Ekonomi
• Mendukung kewirausahaan masyarakat melalui program Pojok Selera
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 175
Page 178
SDGs Adapted SDGs Indicator Our Program
SDGs Indikator SDGs yang Terkait Program Kami
1.3.1 Employee Health & Safety and Well-being
Increase the number of people covered by social protection system • Providing fair wages, benefits, and well-being to employees through the BPJS Healthcare and Employment
Meningkatkan proporsi penduduk yang menerima program perlindungan sosial Keselamatan & Kesehatan Kerja dan Kesejahteraan Karyawan
• Memberikan upah yang adil, tunjangan dan kesejahteraan karyawan melalui BPJS Kesehatan dan Ketenagakerjaan
1.4.1 Employee Health & Safety and Well-being
Providing access to basic services, especially in education • Providing scholarships for employee’s children
Memberikan akses terhadap pelayanan dasar, khususnya di bidang pendidikan Keselamatan & Kesehatan Kerja dan Kesejahteraan Karyawan
• Memberikan bantuan beasiswa bagi anak karyawan
1.5.1 (b) Community Development – Solidarity and Humanity
Providing the basic needs for disaster victims • Through Indofood Peduli Post, we readily respond to and participate in relief operations to assist people
affected by natural disasters and other emergencies
Pemenuhan kebutuhan dasar korban bencana
Pengembangan Masyarakat – Solidaritas dan Kemanusiaan
• Melalui Posko Indofood Peduli, kami mendukung dan berpartisipasi dalam kegiatan kemanusiaan untuk
membantu korban bencana alam maupun kejadian darurat lainnya
2.1 Product Safety, Quality, and Halal
Access to safe, nutritious, and sufficient food for all people all year round • Producing quality food and beverage products that meet food safety standards
• Continuous compliance with applicable national food regulations and international Food Safety and Quality
Menjamin akses bagi semua orang terhadap makanan yang aman, bergizi dan cukup Management System implementation and certifications
sepanjang tahun
• All products are 100% Halal-certified
Keamanan Pangan, Mutu dan Kehalalan Produk
• Memproduksi produk makanan dan minuman yang bermutu, sesuai dengan standar keamanan pangan
• Selalu mematuhi peraturan pangan nasional yang berlaku serta implementasi dan sertifikasi Sistem
Manajemen Keamanan Pangan dan Mutu internasional
• Seluruh produk kami 100% tersertifikasi halal
Nutritional Value
• Leveraging our capabilities to provide products with improved nutritional content to consumers
• Conducting research and innovation to formulate healthier products with optimal nutrition as well as
less sugar, salt or sodium, and fat content. As of 2023, 29 dairy products and 2 noodle products obtained
“Healthier Choice” logo from BPOM
Nilai Gizi
• Meningkatkan kemampuan kami untuk memberikan produk dengan kandungan gizi terbaik kepada konsumen
• Melakukan riset dan inovasi guna mengembangkan produk yang lebih sehat dengan kandungan gizi optimal
serta mengandung gula, garam atau natrium dan lemak yang lebih rendah. Hingga tahun 2023, 29 produk
dairy dan 2 produk mi instan memperoleh logo "Pilihan Lebih Sehat" dari BPOM
176 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 179
SDGs Adapted SDGs Indicator Our Program
SDGs Indikator SDGs yang Terkait Program Kami
2.2 Community Development - Nutrition for All
Reducing the malnutrition in toddlers, adolescent girls, pregnant, • Support the national movement against malnutrition, through various nutrition educational programs
and lactating women
Pengembangan Masyarakat – Gizi untuk Semua
Menurunkan angka kekurangan gizi pada balita, remaja perempuan, • Mendukung gerakan nasional pengentasan malnutrisi melalui berbagai program edukasi gizi
ibu hamil dan menyusui
Responsible Marketing and Communication
• Engage with consumers to increase their awareness of food consumption impacts on balance nutrition,
health, and wellness
Pemasaran dan Komunikasi yang Bertanggung Jawab
• Melibatkan konsumen untuk meningkatkan kesadaran mereka akan pola konsumsi gizi seimbang, kesehatan
dan kebugaran
2.3 Sustainable and Responsible Sourcing
Improving agricultural productivity • Partnership programs with farmers and provision of mentorship and training on GAP to improve productivity
and yield
Meningkatkan produktivitas pertanian
Pengelolaan Pasokan yang Berkelanjutan dan Bertanggung Jawab
• Menjalankan program kemitraan dengan para petani serta memberikan pendampingan dan pelatihan GAP guna
meningkatkan produktivitas dan hasil panen
3.1 Responsible Marketing and Communications
Reducing pregnant women mortality rates • Conduct Indofood Nutrition Care program to educate pregnant and lactating mothers on the significance
of proper nutritional intake throughout pregnancy and the first 1,000 days of their baby's life
Mengurangi angka kematian ibu hamil
Pemasaran yang Bertanggung Jawab dan Komunikasi
• Melaksanakan program Layanan Gizi Indofood untuk mengedukasi ibu hamil dan menyusui tentang pentingnya
asupan gizi seimbang, mulai dari kehamilan hingga 1.000 hari pertama kehidupan
3.2 Community Development – Nutrition for All
Reducing newborns and children under 5 years of age mortality rates • Conduct a Posyandu program focused on monitoring the nutritional adequacy, growth, and development
of children, pregnant women, and lactating mothers
Mengurangi angka kematian bayi baru lahir dan anak balita
Pengembangan Masyarakat – Gizi untuk Semua
• Melaksanakan program pembinaan Posyandu untuk memantau kecukupan gizi dan tumbuh kembang anak,
ibu hamil dan menyusui
3.4 Employee Health & Safety and Well-being
Reducing premature mortality from non-communicable diseases • The Workforce Nutrition program aims to encourage adoption of a healthy lifestyle amongst employees
through campaigns that increase physical activity and provision of annual health check-ups
Mengurangi angka kematian dini akibat penyakit tidak menular
Keselamatan & Kesehatan Kerja dan Kesejahteraan Karyawan
• Melaksanakan program Gizi bagi Karyawan yang bertujuan untuk mendorong pola hidup sehat bagi karyawan
melalui kampanye untuk meningkatkan aktivitas fisik karyawan, serta menyelenggarakan pemeriksaan
kesehatan tahunan
3.8.1 Employee Health & Safety and Well-being
Providing access to quality essential healthcare services • Providing medical facilities for employees, clinical facilities in the operating units, and health insurance
through the BPJS Healthcare
Menyediakan pelayanan kesehatan dasar yang baik
Keselamatan & Kesehatan Kerja dan Kesejahteraan Karyawan
• Memberikan fasilitas kesehatan bagi karyawan dan fasilitas klinik di unit operasional serta memberikan
jaminan kesehatan melalui BPJS Kesehatan
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 177
Page 180
SDGs Adapted SDGs Indicator Our Program
SDGs Indikator SDGs yang Terkait Program Kami
4.1 Employee Health & Safety and Well-being
Ensure all children complete their primary and secondary education • Providing scholarships for employees’ children
Memastikan bahwa semua anak menyelesaikan pendidikan dasar dan menengah Keselamatan & Kesehatan Kerja dan Kesejahteraan Karyawan
• Memberikan bantuan beasiswa bagi anak karyawan
4.3.1 Labor Practices and People Development
Ensure access to formal and non-formal education and training • Providing employee training and continuous development through the digitalization of courses for our
employees, and providing entrepreneurial courses catered towards employees preparing for retirement
Memastikan terbukanya akses terhadap pendidikan formal dan non formal
serta pelatihan Praktik Ketenagakerjaan dan Pengembangan Karyawan
• Memberikan pelatihan dan pengembangan yang berkelanjutan kepada karyawan melalui digitalisasi pelatihan
serta memberikan pelatihan kewirausahaan kepada karyawan yang akan segera memasuki usia pensiun
Community Development – Building Human Capital
• Supporting vocational program to prepare and equip students with a more practical approach and create
work-ready graduates with strong skill competencies
Pengembangan Masyarakat – Pembangunan Sumber Daya Manusia
• Mendukung program vokasi untuk mempersiapkan dan membekali peserta didik dengan pendekatan yang lebih
praktis sehingga menghasilkan lulusan siap kerja dengan kompetensi ketrampilan yang kuat
5.1 Labor Practices and People Development
Eliminating all forms gender discrimination • Ensuring equal opportunities for all employees. Jobs, career opportunities, and remuneration packages
are awarded based on competency and experience, regardless of race, religion, gender, or other
Menghapuskan segala bentuk diskriminasi gender individual characteristics
• Training programs and employee development courses are made accessible to all employees
Praktik Ketenagakerjaan dan Pengembangan Karyawan
• Menjamin kesetaraan peluang untuk semua karyawan. Pekerjaan, peluang karier dan remunerasi diberikan
berdasarkan kompetensi dan pengalaman, tanpa memandang ras, agama, gender atau karakteristik
individu lainnya
• Program pelatihan dan pengembangan karyawan dapat diakses oleh seluruh karyawan
6.3.1 Water Management
Ensure wastewater is safely treated • Wastewater generated from the production process is treated in the WWTP, in order to ensure
the discharged wastewater meets the Government’s quality standards
Memastikan pengolahan air limbah dilakukan secara aman
Pengelolaan Air
• Air limbah yang dihasilkan dari proses produksi diolah di IPAL guna memastikan efluen air limbah yang
disalurkan kembali ke lingkungan memenuhi baku mutu sesuai standar yang ditetapkan Pemerintah
6.4.1 Water Management
Ensure water use efficiency • Water saving initiatives are implemented in our production facilities
Memastikan efisiensi penggunaan air Pengelolaan Air
• Melakukan inisiatif penghematan air pada fasilitas produksi kami
7.2 Energy Management
Increasing renewable energy utilization • Utilization of biomass from oil palm shell as an alternative renewable energy source in our production facilities
Meningkatkan penggunaan energi terbarukan Pengelolaan Energi
• Pemanfaatan biomassa cangkang kelapa sawit sebagai sumber energi di fasilitas produksi kami
178 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 181
SDGs Adapted SDGs Indicator Our Program
SDGs Indikator SDGs yang Terkait Program Kami
7.3 Energy Management
Improving energy efficiency application • Energy efficiency initiatives in our production facilities and implementation of EnMS based on ISO 50001
Peningkatan program efisiensi energi Pengelolaan Energi
• Melakukan berbagai inisiatif efisiensi energi di fasilitas produksi kami serta penerapan EnMS berdasarkan
ISO 50001
8.3 Socio-Economic Inclusion
Promoting inclusive and sustainable economic growth • Creating inclusive businesses by partnering with farmers, MSMEs, and suppliers who are part of the value
chain, in order to empower the community
Mendorong pertumbuhan ekonomi yang inklusif dan berkelanjutan • Extending shared value in downstream supply chains through partnership with Warmindo
Sosial-Ekonomi Inklusif
• Menciptakan bisnis yang inklusif melalui kemitraan dengan para petani, UMKM dan pemasok yang merupakan
bagian dari rantai nilai, guna mendorong pengembangan masyarakat
• Mengembangkan manfaat bersama pada rantai pasokan di hilir melalui kemitraan dengan Warmindo
8.5.1 Labor Practices and People Development
Achieve full and productive employment and decent work, and equal pay for work • Providing full and productive employment, and ensuring all employees receive the appropriate remuneration
of equal value for their work. We also strictly comply with minimum wage regulations
Mewujudkan kondisi ketenagakerjaan yang produktif dan pemberian pekerjaan Praktik Ketenagakerjaan dan Pengembangan Karyawan
yang layak serta pemberian upah yang sesuai dengan pekerjaan • Membangun kondisi ketenagakerjaan yang produktif dan memastikan bahwa semua karyawan menerima
remunerasi yang layak. Kami juga patuh terhadap peraturan upah minimum yang berlaku
8.7 Labor Practices and People Development
Take immediate and effective measures to eradicate forced labor and • The Company strictly prohibits hiring employees and casual labor below the minimum working age of
elimination of child labor 18 years, as well as all forms of forced labor
Mengambil tindakan yang cepat dan efektif dalam menghapuskan kerja paksa Praktik Ketenagakerjaan dan Pengembangan Karyawan
dan pekerja anak • Perseroan dengan tegas melarang perekrutan karyawan dan tenaga kerja lepas di bawah usia kerja minimum
18 tahun serta melarang seluruh bentuk kerja paksa
8.8 Labor Practices and People Development
Protect labor rights and promote safe working environments for all workers • Respecting employee’s rights align with nine Fundamental Conventions of the ILO which have been ratified
by the Indonesian Government
Melindungi hak-hak tenaga kerja dan meningkatkan lingkungan kerja yang aman
untuk semua karyawan Praktik Ketenagakerjaan dan Pengembangan Karyawan
• Menghormati hak-hak karyawan yang sejalan dengan sembilan Konvensi Fundamental dari ILO yang telah
diratifikasi oleh Pemerintah Indonesia
Employee Health & Safety and Well-being
• Implementation of OHS Management System based on regulations and the ISO 45001 international standards
Keselamatan & Kesehatan Kerja dan Kesejahteraan Karyawan
• Pelaksanaan Sistem Manajemen K3 berdasarkan peraturan dan standar internasional ISO 45001
9.2.2 Labor Practices and People Development
Manufacturing employment as a proportion of total employment • Providing decent jobs creation
Proporsi tenaga kerja pada sektor industri manufaktur Praktik Ketenagakerjaan dan Pengembangan Karyawan
• Membantu menciptakan lapangan kerja yang layak
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 179
Page 182
SDGs Adapted SDGs Indicator Our Program
SDGs Indikator SDGs yang Terkait Program Kami
9.4.1 Climate Change and GHG Emissions
Reducing the ratio of GHG emissions • Initiatives on GHG emissions reduction follow the GHG Management Hierarchy, which include industrial
process optimization, implementation of energy efficiency programs, the utilization of biomass as an energy
Menurunkan rasio emisi GRK source, mangrove conservation, and tree planting
Perubahan Iklim dan Emisi GRK
• Inisiatif terkait pengurangan emisi GRK mengacu pada GHG Management Hierarchy, yang meliputi optimasi
proses industrial, penerapan program efisiensi energi, pemanfaatan biomassa sebagai sumber energi,
konservasi bakau dan penanaman pohon
9.5 Resilience and Innovation
Enhance scientific research, upgrade the technological capabilities of • Harnessing technology to digitalize our operations under innovation initiatives through Industry 4.0
industrial sectors
Ketangguhan dan Inovasi
Memperkuat riset ilmiah, meningkatkan kapabilitas teknologi sektor industri • Memanfaatkan teknologi untuk digitalisasi kegiatan operasional kami melalui inisiatif inovasi Industri 4.0
10.2 Labor Practices and People Development
Empower and promote the social and economic inclusion, irrespective of age, sex, • Ensuring diversity, employee access to equal opportunities, and non-discrimination in our workplace environment
disability, race, ethnicity, origin, religion or economic or other status • All employees are adequately compensated for their work
Meningkatkan inklusi sosial dan ekonomi terlepas dari usia, jenis kelamin, Praktik Ketenagakerjaan dan Pengembangan Karyawan
disabilitas, ras, suku, asal, agama atau kemampuan ekonomi atau status lainnya • Menjamin keragaman, membuka akses karyawan terhadap kesetaraan peluang dan non diskriminasi
di lingkungan kerja
• Semua karyawan memperoleh kompensasi yang sesuai untuk pekerjaan mereka
11.6.1 Packaging and Waste Management
Improving urban solid waste management • Implementation of post-consumer waste management through the community based Waste Bank
and Green Warmindo program, as well as collaborative programs such as PRAISE, IPRO, and Drop Box
Meningkatkan pengelolaan limbah padat perkotaan
Pengelolaan Limbah dan Kemasan
• Implementasi pengelolaan sampah kemasan pasca konsumsi melalui program Bank Sampah berbasis
masyarakat dan Green Warmindo serta program kolaborasi melalui inisiatif PRAISE, IPRO dan Drop Box
12.3 Packaging and Waste Management
Reducing food waste • All of reusable food waste generated from the production process is processed into animal feed by animal
feed producers
Mengurangi limbah pangan
Pengelolaan Limbah dan Kemasan
• Semua limbah makanan dari proses produksi yang dapat dimanfaatkan kembali, diolah menjadi pakan ternak
melalui kerja sama dengan produsen pakan ternak
12.4.1 (a) Environmental Stewardship
Achieving PROPER with a minimum of Blue rating • Fulfilling environmental compliance PROPER in each operating unit. NSF Division received Green rating
and 29 other operating units received Blue rating
Pencapaian PROPER minimal peringkat Biru
Perlindungan terhadap Lingkungan
• Upaya pemenuhan terhadap peraturan lingkungan PROPER di masing-masing unit operasional. Divisi NSF
meraih peringkat Hijau dan sebanyak 29 unit operasional kami mendapatkan peringkat Biru
12.4.2 Packaging and Waste Management
Ensure the management of hazardous waste is in accordance with the regulations • Provision of licensed hazardous waste management facilities in operating units, and collaborating
with licensed third-parties for its transportation and treatment
Memastikan pengelolaan limbah B3 sesuai dengan perundangan
Pengelolaan Limbah dan Kemasan
• Penyediaan fasilitas penyimpanan sementara limbah B3 yang berizin di unit-unit operasional serta bekerja
sama dengan pihak ketiga yang berizin untuk pengangkutan dan pengelolaanya
180 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 183
SDGs Adapted SDGs Indicator Our Program
SDGs Indikator SDGs yang Terkait Program Kami
12.5 Packaging and Waste Management
Reducing waste generation through prevention, reduction, recycling, and reuse • All recyclable paper and carton waste from production with decent condition is recycled in cooperation
with third-parties
Mengurangi produksi limbah melalui pencegahan, pengurangan, daur ulang • Recyclable post-production plastic waste was managed internally as well as in collaboration with
dan penggunaan kembali waste collectors
Pengelolaan Limbah dan Kemasan
• Semua limbah kertas dan karton dari proses produksi yang kondisinya masih baik didaur ulang melalui kerja
sama dengan pihak ketiga
• Limbah plastik pasca produksi yang dapat didaur ulang, dikelola secara internal serta dikelola bersama
pengepul sampah
12.6 Governance and Ethics
Adopting sustainable practices and integrating sustainability information • Embedding strong sustainability strategy and governance through materiality matrix, sustainability
into report program, integrating sustainability into governance, sustainability governance structure development
and implementation of Code of Conduct
Mengadopsi praktik-praktik berkelanjutan dan mengintegrasikan informasi • ICBP's Sustainability Report which contains the details of its commitments, strategies, initiatives,
keberlanjutan dalam siklus pelaporan and developments in sustainability performance is published annually
Tata Kelola dan Etik
• Menanamkan strategi dan tata kelola keberlanjutan yang kuat melalui matriks materialitas, program
keberlanjutan, mengintegrasikan keberlanjutan ke dalam tata kelola, penyusunan struktur tata kelola
keberlanjutan dan penerapan Kode Etik
• Laporan Keberlanjutan ICBP yang mencakup komitmen, strategi, inisiatif dan perkembangan kinerja
keberlanjutannya dipublikasikan setiap tahun
12.6.1 (a) Environmental Stewardship
Increasing the number of company with ISO 14001 certification • We adopt environmental management system principles based on ISO 14001 and strive for certification
in our operating units. 32 operating units have attained ISO 14001 certification
Peningkatan jumlah perusahaan yang menerapkan ISO 14001
Perlindungan terhadap Lingkungan
• Kami menerapkan prinsip-prinsip sistem manajemen lingkungan berdasarkan ISO 14001 dan berupaya melanjutkan
hingga sertifikasi di unit operasional. Sebanyak 32 unit operasional kami telah tersertifikasi ISO 14001
12.7 Sustainable and Responsible Sourcing
Promote public procurement practices that are sustainable, in accordance with • We strive to embed sustainability into our supply chain, through responsible procurement practices
national policies and priorities and ensuring our product traceability
• ICBP's Sustainable Procurement Policy and Responsible Supplier Guideline encourages our suppliers
Mempromosikan praktik pengadaan publik yang berkelanjutan, sesuai dengan to implement sustainable business practices
kebijakan dan prioritas nasional
Pengadaan Bahan Baku yang Berkelanjutan dan Bertanggung Jawab
• Kami berupaya untuk memastikan praktik keberlanjutan dalam rantai pasokan melalui praktik pengadaan
yang bertanggung jawab serta memastikan ketertelusuran produk
• Kebijakan Pengadaan Berkelanjutan serta Pedoman Pemasok yang Bertanggung Jawab ICBP mendorong
pemasok untuk turut menerapkan praktik bisnis berkelanjutan
13.2 Climate Change and GHG Emissions
Integrate climate change measures • Initiatives on GHG emissions reduction follow the GHG Management Hierarchy and include industrial process
optimization, implementation of energy efficiency program, the utilization of biomass as an energy source,
Mengintegrasikan kegiatan penanganan perubahan iklim mangrove conservation, and tree planting
Perubahan Iklim dan Emisi GRK
• Inisiatif terkait pengurangan emisi GRK mengacu pada GHG Management Hierarchy dan meliputi optimasi
proses industrial, penerapan program efisiensi energi, pemanfaatan biomassa sebagai sumber energi,
konservasi bakau dan penanaman pohon
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 181
Page 184
SDGs Adapted SDGs Indicator Our Program
SDGs Indikator SDGs yang Terkait Program Kami
14.1.1 Packaging and Waste Management
Reducing the floating plastic debris density • Implementation of post-consumer waste management through the community-based Waste Bank
and Green Warmindo program, as well as collaborative programs such as PRAISE, IPRO, and Drop Box
Mengurangi kepadatan sampah plastik terapung
Pengelolaan Limbah dan Kemasan
• Implementasi pengelolaan sampah kemasan pasca konsumsi melalui program Bank Sampah berbasis
masyarakat dan Green Warmindo, serta program kolaborasi melalui inisiatif PRAISE, IPRO dan Drop Box
15.1 Biodiversity
Ensure the conservation of terrestrial ecosystems, halt the loss of biodiversity, • Conducting mangrove conservation programs and tree planting initiatives
and prevent the extinction of threatened species
Keanekaragaman hayati
Memastikan terlaksananya konservasi ekosistem daratan, menahan laju • Melaksanakan program restorasi hutan bakau dan inisiatif penanaman pohon
pengurangan keanekaragaman hayati serta mencegah kepunahan hewan-hewan
yang terancam punah
16.7 Employee Health & Safety and Well-being
Ensure responsive, inclusive, participatory, and representative decision-making • Our employees are readily involved in the implementation and management of OHS with a P2K3 established
at all levels in each operating unit. The P2K3 facilitates worker participation and consultation on OHS matters through
various channels
Memastikan pengambilan keputusan yang responsif, inklusif, partisipatif
dan representatif di semua tingkatan Keselamatan & Kesehatan Kerja dan Kesejahteraan Karyawan
• Karyawan kami terlibat secara aktif dalam penerapan dan pengelolaan K3 dengan adanya P2K3 yang
dibentuk di setiap unit operasional. P2K3 memfasilitasi partisipasi dan konsultasi pekerja terkait K3
melalui berbagai saluran
16.b Labor Practices and People Development
Promote and enforce non-discriminatory laws and policies • Our non-discrimination policy as stated in Company Regulation and CLAs is aligned with the ILO’s
for sustainable development Discrimination (Employment and Occupation) Convention, 1958 (No. 111)
• We uphold workplace diversity and equal opportunities in our hiring and recruitment processes, as well as
Mempromosikan dan menegakkan hukum dan kebijakan yang non diskriminatif our talent management and people development programs. Career opportunities are awarded based on
untuk pembangunan berkelanjutan competency and experience, regardless of race, religion, gender or other individual characteristics
• Training programs and employee development courses are accessible to all employees
Praktik Ketenagakerjaan dan Pengembangan Karyawan
• Kebijakan non diskriminasi yang tercantum dalam Peraturan Perusahaan dan PKB sejalan dengan Konvensi ILO
tentang Diskriminasi (Pekerjaan dan Jabatan), 1958 (No. 111)
• Kami menjunjung tinggi keberagaman dan kesetaraan peluang pada proses penerimaan karyawan dan
rekrutmen, begitupun dalam talent management dan program pengembangan karyawan. Peluang karier
diberikan berdasarkan kompetensi dan pengalaman, tanpa memandang ras, agama, gender ataupun
karakteristik individu lainnya
• Program pelatihan dan pengembangan karyawan dapat diakses oleh seluruh karyawan
17.6 Governance and Ethics
Enhance cooperation to provide access on science, technology and innovation • Stakeholder engagement and partnerships with Government, suppliers and NGOs in implementing
and enhance knowledge-sharing sustainability programs such as PRAISE, IPRO initiatives, PISAgro, SBN, and more
Meningkatkan kerja sama guna memberikan akses terhadap sains, teknologi Tata Kelola dan Etik
dan inovasi, dan meningkatkan berbagi pengetahuan • Melibatkan pemangku kepentingan dan membangun kemitraan dengan Pemerintah, pemasok dan LSM dalam
melaksanakan program keberlanjutan seperti PRAISE, inisiatif IPRO, SBN dan lain-lain
182 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 185
Stakeholders Engagement and Association Membership
Pelibatan Pemangku Kepentingan dan Keanggotaan dalam Asosiasi
Stakeholders Engagement [2-29] Pelibatan Pemangku Kepentingan [2-29]
With the complex and multifaceted issues, we face in our business, it is crucial for us Dengan semakin kompleks dan beragamnya isu yang dihadapi dalam menjalankan kegiatan
to listen to our stakeholders and develop a deep understanding of their needs, so that usaha, penting bagi kami untuk mendengar dan memahami apa yang menjadi kebutuhan
we may address their concerns and incorporate their considerations into our business para pemangku kepentingan, sehingga kami dapat menjawab kepentingan mereka serta
strategy and operations. memasukkan pertimbangan mereka ke dalam strategi dan operasional bisnis.
Our stakeholders are those who are directly or indirectly impacted by, or have an impact Para pemangku kepentingan kami adalah mereka yang secara langsung atau tidak
on, our products, services, and business operations across our value chain. langsung terdampak oleh atau memberi dampak terhadap produk, layanan dan
operasional bisnis kami di sepanjang rantai nilai.
We believe in the power of collaboration to create holistic, effective solutions.
We engage regularly with our stakeholders in identifying, exploring, and reviewing Meyakini penting dan efektifnya berkolaborasi guna menciptakan solusi yang menyeluruh,
relevant issues to be managed strategically. Stakeholder engagement is carried out kami secara rutin melibatkan para pemangku kepentingan dalam melakukan identifikasi,
via various communication channels, including regular dialogues, meetings, published memeriksa dan meninjau isu-isu relevan yang harus dikelola secara strategis. Pelibatan
reports, press releases, forums, and communications with fellow industry players in pemangku kepentingan dilakukan melalui berbagai jalur komunikasi, termasuk melalui
various associations. dialog, pertemuan, laporan, siaran pers, forum maupun komunikasi dengan sesama pelaku
industri dalam berbagai asosiasi.
A summary of our stakeholder engagement is displayed in the table below:
Ringkasan pelibatan pemangku kepentingan yang kami lakukan disajikan dalam tabel berikut:
Stakeholders Engagement and Relevant Issues [2-29]
Pelibatan Pemangku Kepentingan dan Isu yang Relevan
Stakeholders Significant Issues and Concern for Stakeholders Engagement Method Frequency
Pemangku Kepentingan Topik Kunci dan Kepentingan Pemangku Kepentingan Metode Pelibatan Frekuensi
Customers and Consumers • Product safety, quality, and nutrition content • Provision of certification and nutrition information on • Any time on all product labels and company websites
• Product knowledge product labels and company websites
• Customer call center • Accessible at any time
• Company websites • Updated as necessary
• Social media pages • Updated as necessary
Pelanggan dan Konsumen • Keamanan pangan, mutu dan kandungan gizi produk • Penyediaan informasi mengenai sertifikasi dan gizi • Setiap saat pada label produk dan situs perusahaan
• Pemahaman mengenai produk melalui label produk dan situs perusahaan
• Layanan konsumen • Dapat diakses setiap saat
• Situs perusahaan • Terus diperbarui sesuai kebutuhan
• Media sosial • Terus diperbarui sesuai kebutuhan
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 183
Page 186
Stakeholders Significant Issues and Concern for Stakeholders Engagement Method Frequency
Pemangku Kepentingan Topik Kunci dan Kepentingan Pemangku Kepentingan Metode Pelibatan Frekuensi
Employees • Employee development • Employee coaching • Periodically, at least twice a year
• Employee training • According to employees’ needs
• Labor practices • Grievance procedures • According to employees’ needs
• Dialogue with labor union • Periodically, at least once a year
• OHS • OHS trainings, socializations, and campaigns • Periodically
Karyawan • Pengembangan karyawan • Pembinaan karyawan • Secara berkala minimal dua kali setahun
• Pelatihan karyawan • Sesuai kebutuhan karyawan
• Praktik-praktik ketenagakerjaan • Prosedur penyampaian keluhan • Sesuai kebutuhan karyawan
• Dialog dengan serikat pekerja • Secara berkala minimal sekali setahun
• K3 • Pelatihan, sosialisasi, dan kampanye K3 • Secara berkala
Investors and Shareholders Transparency and disclosure of financial, environmental, • Meetings • According to schedule
and social performance information • Press releases • Periodically
• Investor forums • Periodically
• GMS • Periodically, at least once a year
• Annual Reports • Reported annually
• Financial Statements • Reported quarterly
• Public Expose • Periodically, at least once a year
• Sustainability Report • Reported annually
Investor dan Transparansi dan keterbukaan informasi mengenai kinerja • Pertemuan • Sesuai jadwal
Pemegang Saham keuangan, lingkungan dan sosial • Siaran pers • Secara berkala
• Forum investor • Secara berkala
• RUPS • Secara berkala minimal sekali setahun
• Laporan Tahunan • Laporan setiap tahun
• Laporan Keuangan • Laporan setiap kuartal
• Public Expose • Secara berkala minimal sekali setahun
• Laporan Keberlanjutan • Laporan setiap tahun
Bankers Transparency and disclosure of financial information • Annual Reports • Reported annually
• Financial Statements • Reported quarterly
• Meetings • According to schedule
Bankir Transparansi dan keterbukaan informasi mengenai • Laporan Tahunan • Laporan setiap tahun
kinerja keuangan • Laporan Keuangan • Laporan setiap kuartal
• Pertemuan • Sesuai jadwal
Government and Regulators National, regional, and local regulations relevant • Public forums • According to schedule
to sustainability issues • Meetings • According to schedule
Pemerintah dan Undang-undang dan peraturan mengenai isu-isu keberlanjutan • Forum publik • Sesuai jadwal
Pembuat Kebijakan yang berlaku di tingkat nasional, regional maupun daerah • Pertemuan • Sesuai jadwal
184 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 187
Stakeholders Significant Issues and Concern for Stakeholders Engagement Method Frequency
Pemangku Kepentingan Topik Kunci dan Kepentingan Pemangku Kepentingan Metode Pelibatan Frekuensi
Suppliers • Business opportunities • Supplier selection and evaluation process • Periodically
• Supplier guidelines • Meetings • According to schedule
• Socializations • According to schedule
• Supplier audits • According to schedule
• Supplier trainings • According to schedule
Pemasok • Peluang bisnis • Proses seleksi dan evaluasi pemasok • Secara berkala
• Pedoman bagi pemasok • Pertemuan • Sesuai jadwal
• Sosialisasi • Sesuai jadwal
• Audit pemasok • Sesuai jadwal
• Pelatihan pemasok • Sesuai jadwal
Farmer Partners • Business opportunities • Selection and evaluation process • Periodically
• Sustainable agricultural practices • Meetings • According to schedule
• Mentoring and training • Periodically
Mitra Petani • Peluang bisnis • Proses seleksi dan evaluasi • Secara berkala
• Praktik pertanian berkelanjutan • Pertemuan • Sesuai jadwal
• Pembinaan dan pelatihan • Secara berkala
Local Communities Environmental impact management, community empowerment, • Community dialogue • Periodically
and community land right • Grievance mechanism • According to community’s needs
• Other ad-hoc engagements • According to community’s needs
Masyarakat Setempat Pengelolaan dampak lingkungan, pemberdayaan masyarakat • Dialog dengan masyarakat • Secara berkala
dan hak masyarakat atas lahan • Prosedur penyampaian keluhan • Sesuai kebutuhan masyarakat
• Program ad-hoc lainnya • Sesuai kebutuhan masyarakat
NGOs Governance and transparency: adoption of sustainability • Meetings • Periodically
best practices • Research projects • According to needs
• Civil society forums • According to schedule
• Specific projects and partnership with NGOs • According to needs
• Company website • Updated as necessary
LSM Tata kelola dan transparansi: penerapan praktik-praktik • Pertemuan • Secara berkala
berkelanjutan terbaik • Proyek penelitian • Sesuai kebutuhan
• Forum diskusi masyarakat • Sesuai jadwal
• Proyek khusus dan kemitraan dengan LSM • Sesuai kebutuhan
• Situs Perusahaan • Terus diperbarui sesuai kebutuhan
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 185
Page 188
ICBP's Association Memberships [2-28]
Keanggotaan ICBP dalam Asosiasi
Association Role Scope
Asosiasi Peran Scope
Indonesian Chamber of Commerce and Industry (KADIN) Chair of the Permanent Committee on Food Security National
Kamar Dagang dan Industri Indonesia (KADIN) Ketua Komite Tetap Ketahanan Pangan Nasional
Indonesian Food and Beverage Association (GAPMMI) Secretary General National
Gabungan Produsen Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI) Sekretaris Jenderal Nasional
Indonesian Listed Companies Association (AEI) Member National
Asosiasi Emiten Indonesia (AEI) Anggota Nasional
Partnership for Indonesia Sustainable Agriculture (PISAgro) • Co-Founder National
• Chair of the Potato Working Group
Partnership for Indonesia Sustainable Agriculture (PISAgro) • Salah Satu Pendiri Nasional
• Ketua Kelompok Kerja Kentang
Mother and Infant Nutrition Industries Association (APPNIA) Member National
Asosiasi Perusahaan Produk Bernutrisi untuk Ibu dan Anak (APPNIA) Anggota Nasional
Indonesian Flexible Packaging Industries Association (ROTOKEMAS) Member National
Asosiasi Industri Kemasan Fleksibel Indonesia (ROTOKEMAS) Anggota Nasional
Packaging and Recycling Association for Indonesia Sustainable Environment (PRAISE) Co-Founder National
Packaging and Recycling Association for Indonesia Sustainable Environment (PRAISE) Salah Satu Pendiri Nasional
Indonesia National Plastic Action Partnership (NPAP) Steering Committee National
Indonesia National Plastic Action Partnership (NPAP) Komite Pengarah Nasional
Scaling Up Nutrition Business Network (SBN) Global Advisory Group Co-Chair International
Scaling Up Nutrition Business Network (SBN) Global Advisory Group Salah Satu Ketua Internasional
World Instant Noodles Association (WINA) • Director General International
• Governor
Asosiasi Mi Instan Dunia (WINA) • Direktur Jenderal Internasional
• Gubernur
186 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 189
GRI Content Index
Indeks Isi Laporan Berdasarkan GRI
GRI Standard Disclosure Number and Title Page Number, Direct Responses, Reasons for Omission as Applicable
Standar GRI Nomor Pengungkapan dan Judul Halaman, Respon Langsung, Alasan Tidak Dilakukannya Pengungkapan Jika Ada
GENERAL DISCLOSURES
PENGUNGKAPAN UMUM
The Organization and Its Reporting Practices
Organisasi dan Praktik Pelaporan
GRI 2 2-1 Organizational details 4, 7, 26-27
General Disclosures 2021 Rincian organisasi
Pengungkapan Umum 2021 2-2 Entities included in the organization's sustainability reporting 7
Entitas yang dimasukkan dalam pelaporan keberlanjutan organisasi
2-3 Reporting period, frequency, and contact point 6
Periode, frekuensi dan kontak pelaporan
2-4 Restatements of information 15, 116
Penyajian kembali informasi Water data and intensity for 2018-2022 were restated, to be compiled from
previously 34 to all 60 operating units
15, 116
Terdapat penyajian kembali data dan intensitas air untuk tahun 2018 hingga 2022,
yang sebelumnya dihitung dari 34 menjadi seluruh 60 unit operasional
2-5 External assurance 2, 6
Penjaminan eksternal
Activities and Workers
Aktivitas dan Pekerja
GRI 2 2-6 Activities, value chain, and other business relationships 4, 6, 24-25, 26-27, 75
General Disclosures 2021 Aktivitas, rantai nilai dan hubungan bisnis lainnya
Pengungkapan Umum 2021 2-7 Employees 139-141
Tenaga kerja
2-8 Workers who are not employees Not applicable
Pekerja yang bukan pekerja langsung Tidak berlaku
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 187
Page 190
GRI Standard Disclosure Number and Title Page Number, Direct Responses, Reasons for Omission as Applicable
Standar GRI Nomor Pengungkapan dan Judul Halaman, Respon Langsung, Alasan Tidak Dilakukannya Pengungkapan Jika Ada
Governance and Ethics
Tata Kelola dan Etik
GRI 2 2-9 Governance structure and composition 31-36
General Disclosures 2021 Struktur dan komposisi tata kelola
Pengungkapan Umum 2021 2-10 Nomination and selection of the highest governance body 31-35
Pencalonan dan pemilihan badan tata kelola tertinggi
2-11 Chair of the highest governance body 33-36
Ketua badan tata kelola tertinggi
2-12 Role of the highest governance body in overseeing the management 31, 37
of impacts
Peran badan tata kelola tertinggi dalam mengawasi manajemen dampak
2-13 Delegation of responsibility for managing impacts 31, 34-35
Delegasi tanggung jawab untuk mengelola dampak
2-14 Role of the highest governance body in sustainability reporting 31-32
Peran badan tata kelola tertinggi dalam pelaporan keberlanjutan
2-15 Conflicts of interest 33, 39
Konflik kepentingan
2-16 Communications of critical concerns 40-41, 145
Komunikasi masalah penting
2-17 Collective knowledge of the highest governance body 31-33
Pengetahuan kolektif badan tata kelola tertinggi
2-18 Evaluation of the performance of the highest governance body 33, 35
Evaluasi kinerja badan tata kelola tertinggi
2-19 Remuneration policies 33, 35
Kebijakan remunerasi For more information, please refer to ICBP's 2023 Annual Report
Untuk infomasi lebih lanjut, dapat dilihat pada Laporan Tahunan ICBP 2023
2-20 Process to determine remuneration 33, 35
Proses untuk menentukan remunerasi For more information, please refer to ICBP's 2023 Annual Report
Untuk infomasi lebih lanjut, dapat dilihat pada Laporan Tahunan ICBP 2023
2-21 Annual total compensation ratio This information is confidential in nature
Rasio kompensasi total tahunan Informasi ini bersifat rahasia
188 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 191
GRI Standard Disclosure Number and Title Page Number, Direct Responses, Reasons for Omission as Applicable
Standar GRI Nomor Pengungkapan dan Judul Halaman, Respon Langsung, Alasan Tidak Dilakukannya Pengungkapan Jika Ada
Strategies, Policies, and Practices
Strategi, Kebijakan dan Prakitk
GRI 2 2-22 Statement on sustainable development strategy 8-13
General Disclosures 2021 Pernyataan tentang strategi pembangunan berkelanjutan
Pengungkapan Umum 2021 2-23 Policy commitments 29-30, 39, 42, 48-51, 57, 75-80, 97, 100, 142-143, 145, 155
Komitmen kebijakan
GRI 2 2-24 Embedding policy commitments 39, 42, 48-51, 57, 75, 100, 142, 145, 155
General Disclosures 2021 Menanamkan komitmen kebijakan
Pengungkapan Umum 2021 2-25 Processes to remediate negative impacts 40-41, 145
Proses untuk memperbaiki dampak negatif
2-26 Mechanisms for seeking advice and raising concerns 40-41, 145
Mekanisme untuk mencari nasihat dan mengemukakan masalah
2-27 Compliance with laws and regulations 33, 61, 68, 135, 142, 144-145, 155
Kepatuhan terhadap hukum dan peraturan
2-28 Membership associations 44, 88, 129, 186
Asosiasi keanggotaan
Stakeholder Engagement
Pelibatan Pemangku Kepentingan
GRI 2 2-29 Approach to stakeholder engagement 44
General Disclosures 2021 Pendekatan untuk keterlibatan pemangku kepentingan
Pengungkapan Umum 2021 2-30 Collective bargaining agreements 144
Perjanjian perundingan kolektif
Material Topics
Topik Material
GRI 3 3-1 Process to determine material topics 43-46
Material Topics 2021 Proses untuk menentukan topik material
Topik Material 2021 3-2 List of material topics 29, 43-47, 53, 97, 137
Daftar topik material
3-3 Management of material topics 29, 48
Manajemen topik material
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 189
Page 192
GRI Standard Disclosure Number and Title Page Number, Direct Responses, Reasons for Omission as Applicable
Standar GRI Nomor Pengungkapan dan Judul Halaman, Respon Langsung, Alasan Tidak Dilakukannya Pengungkapan Jika Ada
TOPIC SPECIFIC DISCLOSURES: ECONOMICS
PENGUNGKAPAN TOPIK KHUSUS: EKONOMI
Socio-Economic Inclusion and Indirect Economic Impacts
Sosial-Ekonomi Inklusif dan Dampak Ekonomi Tidak Langsung
GRI 3 3-3 Management of material topics 53, 82
Material Topics 2021 Manajemen topik material
Topik Material 2021
GRI 203 203-2 Significant indirect economic impacts 82-90
Indirect Economic Impacts 2016 Dampak ekonomi tidak langsung yang signifikan
Dampak Ekonomi Tidak Langsung
2016
TOPIC SPECIFIC DISCLOSURES: ENVIRONMENTAL
PENGUNGKAPAN TOPIK KHUSUS: LINGKUNGAN
Climate Change and GHG Emissions
Perubahan Iklim dan Emisi GRK
GRI 3 3-3 Management of material topics 97, 101
Material Topics 2021 Manajemen topik material
Topik Material 2021
GRI 305 305-1 Direct (Scope 1) GHG emissions 101, 105-106
Emissions 2016 Emisi GRK (Scope 1) langsung
Emisi 2016 305-2 Energy indirect (Scope 2) GHG emissions 101, 105-106
Emisi energi GRK (Scope 2) tidak langsung
305-3 Other indirect (Scope 3) GHG emissions ICBP is still in the process of inventorying the Scope 3 GHG emissions
Emisi GRK (Scope 3) tidak langsung lainnya ICBP masih dalam proses melakukan inventarisasi emisi GRK Scope 3
305-4 GHG emissions intensity 106
Intensitas emisi GRK
305-5 Reduction of GHG emissions 87, 106
Pengurangan emisi GRK
305-7 Nitrogen oxides (NOx), sulfur oxides (SOx), and other significant 107
air emissions
Nitrogen oxides (NOx), sulfur oxides (SOx), dan emisi udara
signifikan lainnya
190 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 193
GRI Standard Disclosure Number and Title Page Number, Direct Responses, Reasons for Omission as Applicable
Standar GRI Nomor Pengungkapan dan Judul Halaman, Respon Langsung, Alasan Tidak Dilakukannya Pengungkapan Jika Ada
Energy Management
Pengelolaan Energi
GRI 3 3-3 Management of material topics 97, 108
Material Topics 2021 Manajemen topik material
Topik Material 2021
GRI 302 302-1 Energy consumption within the organization 110
Energy 2016 Konsumsi energi dalam organisasi
Energi 2016 302-3 Energy intensity 111
Intensitas energi
302-4 Reduction of energy consumption 111
Pengurangan konsumsi energi
302-5 Reductions in energy requirements of products and services 111
Pengurangan pada energi yang dibutuhkan untuk produk dan jasa
Water Management
Pengelolaan Air
GRI 3 3-3 Management of material topics 97, 114
Material Topics 2021 Manajemen topik material
Topik Material 2021
GRI 303 303-1 Interactions with water as a shared resource 114, 117, 119
Water and Effluents 2018 Interaksi terhadap air sebagai sumber daya bersama
Air dan Air Limbah 2018 303-2 Management of water discharge-related impacts 114, 120
Manajemen dampak yang berkaitan dengan pembuangan air
303-3 Water withdrawal 116-117
Pengambilan air
303-4 Water discharge 120
Pembuangan air
Biodiversity
Keanekaragaman Hayati
GRI 3 3-3 Management of material topics 97, 131
Material Topics 2021 Manajemen topik material
Topik Material 2021
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 191
Page 194
GRI Standard Disclosure Number and Title Page Number, Direct Responses, Reasons for Omission as Applicable
Standar GRI Nomor Pengungkapan dan Judul Halaman, Respon Langsung, Alasan Tidak Dilakukannya Pengungkapan Jika Ada
GRI 304 304-3 Habitats protected or restored 115, 131-133
Biodiversity 2016 Habitat yang dilindungi atau direstorasi
Keanekaragaman Hayati 2016 304-4 IUCN Red List species and national conservation list species with 133
habitats in areas affected by operations
Spesies Daftar Merah IUCN dan spesies daftar konservasi nasional
dengan habitat dalam wilayah yang terkena efek operasional
Packaging and Waste Management
Pengelolaan Kemasan dan Limbah
GRI 3 3-3 Management of material topics 97, 121, 124
Material Topics 2021 Manajemen topik material
Topik Material 2021
GRI 306 306-1 Waste generation and significant waste-related impacts 120-123
Waste 2020 Timbulan limbah dan dampak signifikan terkait limbah
Limbah 2020 306-2 Management of significant waste-related impacts 120-124
Manajemen dampak signifikan terkait limbah
306-3 Waste generated 120-123
Timbulan limbah
306-4 Waste diverted from disposal 121-123
Limbah yang dialihkan dari pembuangan akhir
TOPIC SPECIFIC DISCLOSURES: SOCIAL
PENGUNGKAPAN TOPIK KHUSUS: SOSIAL
Sustainable and Responsible Sourcing
Pengelolaan Pasokan yang Berkelanjutan dan Bertanggung Jawab
GRI 3 3-3 Management of material topics 75
Material Topics 2021 Manajemen topik material
Topik Material 2021
GRI 414 414-1 New suppliers that were screened using social criteria 80
Supplier Social Assessment 2016 Seleksi pemasok baru dengan menggunakan kriteria sosial
Penilaian Sosial Pemasok 2016
192 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 195
GRI Standard Disclosure Number and Title Page Number, Direct Responses, Reasons for Omission as Applicable
Standar GRI Nomor Pengungkapan dan Judul Halaman, Respon Langsung, Alasan Tidak Dilakukannya Pengungkapan Jika Ada
Labor Practices and People Development
Praktik Ketenagakerjaan dan Pengembangan Karyawan
GRI 3 3-3 Management of material topics 137, 142-148
Material Topics 2021 Manajemen topik material
Topik Material 2021
GRI 401 401-1 New employee hires and employee turnover 141
Employment 2016 Perekrutan karyawan baru dan pergantian karyawan
Ketenagakerjaan 2016 401-2 Benefits provided to full-time employees that are not provided 147-148
to temporary or part-time employees
Tunjangan yang diberikan kepada karyawan purna waktu yang
tidak diberikan kepada karyawan pada kurun waktu tertentu atau
paruh waktu
401-3 Parental leave 148
Cuti melahirkan
GRI 404 404-1 Average hours of training per year per employee 151
Training and Education 2016 Rata-rata jam pelatihan per tahun per karyawan
Pelatihan dan Edukasi 2016 404-2 Programs for upgrading employee skills and transition 148
assistance programs
Program untuk meningkatkan keterampilan karyawan dan program
bantuan peralihan
404-3 Percentage of employees receiving regular performance and career 151
development reviews
Persentase karyawan yang menerima tinjauan rutin terhadap kinerja
dan pengembangan karier
GRI 405 405-1 Diversity of governance bodies and employees 139-141
Diversity and Equal Opportunity Keanekaragaman badan tata kelola dan karyawan
2016
405-2 Ratio of basic salary and remuneration of women to men 147
Keanekaragaman dan Kesempatan
Setara 2016 Rasio gaji pokok dan remunerasi perempuan dibandingkan laki-laki
GRI 406 406-1 Incidents of discrimination and corrective actions taken 146
Non-discrimination 2016 Insiden diskriminasi dan tindakan perbaikan yang dilakukan
Non diskriminasi 2016
GRI 407 407-1 Operations and suppliers in which the right to freedom of association 144
Freedom of Association and and collective bargaining may be at risk
Collective Bargaining 2016 Operasi dan pemasok di mana hak atas kebebasan berserikat dan
Kebebasan Berserikat dan perundingan kolektif mungkin berisiko
Perundingan Kolektif 2016
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 193
Page 196
GRI Standard Disclosure Number and Title Page Number, Direct Responses, Reasons for Omission as Applicable
Standar GRI Nomor Pengungkapan dan Judul Halaman, Respon Langsung, Alasan Tidak Dilakukannya Pengungkapan Jika Ada
GRI 408 408-1 Operations and suppliers at significant risk for incidents of child labor 145
Child Labor 2016 Operasi dan pemasok yang berisiko signifikan terhadap insiden
Pekerja Anak 2016 pekerja anak
GRI 409 409-1 Operations and suppliers at significant risk for incidents of forced 145
Forced or Compulsory Labor 2016 or compulsory labor
Kerja Paksa atau Wajib Kerja 2016 Operasi dan pemasok yang berisiko signifikan terhadap insiden kerja
paksa atau wajib kerja
Employee Health & Safety and Well-being
Keselamatan & Kesehatan Kerja dan Kesejahteraan Karyawan
GRI 3 3-3 Management of material topics 137, 155-157
Material Topics 2021 Manajemen topik material
Topik Material 2021
GRI 403 403-1 Occupational health and safety management system 156
Occupational Health and Safety Sistem manajemen keselamatan dan kesehatan kerja
2018
403-2 Hazard identification, risk assessment, and incident investigation 156-158
Keselamatan dan Kesehatan Kerja
2018 Pengidentifikasian bahaya, penilaian risiko dan investigasi insiden
403-3 Occupational health services 158
Layanan kesehatan kerja
403-4 Worker participation, consultation, and communication on occupational 156-157
health and safety
Partisipasi, konsultasi dan komunikasi karyawan tentang keselamatan
dan kesehatan kerja
403-5 Worker training on occupational health and safety 157-159
Pelatihan pekerja mengenai keselamatan dan kesehatan kerja
403-6 Promotion of worker health 158, 160-161
Peningkatan kualitas kesehatan pekerja
403-7 Prevention and mitigation of occupational health and safety impacts 155, 157
directly linked by business relationships
Pencegahan dan mitigasi dampak keselamatan dan kesehatan kerja yang
secara langsung terkait hubungan bisnis
403-8 Workers covered by an occupational health and safety 155
management system
Pekerja yang tercakup dalam sistem manajemen keselamatan dan
kesehatan kerja
403-9 Work-related injuries 159
Kecelakaan kerja
194 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 197
GRI Standard Disclosure Number and Title Page Number, Direct Responses, Reasons for Omission as Applicable
Standar GRI Nomor Pengungkapan dan Judul Halaman, Respon Langsung, Alasan Tidak Dilakukannya Pengungkapan Jika Ada
Community Development
Pengembangan Masyarakat
GRI 3 3-3 Management of material topics 137, 162
Material Topics 2021 Manajemen topik material
Topik Material 2021
GRI 413 413-1 Operations with local community engagement, impact assessments, 89, 162-166, 168-173
Local Communities 2016 and development programs
Masyarakat Lokal 2016 Operasi dengan keterlibatan masyarakat setempat, penilaian dampak
dan program pengembangan
Product Safety, Quality, and Halal & Nutritional Value
Keamanan Pangan, Mutu dan Kehalalan Produk & Nilai Gizi
GRI 3 3-3 Management of material topics 53, 57, 61-63
Material Topics 2021 Manajemen topik material
Topik Material 2021
GRI 416 416-1 Assessment of the health and safety impacts of product and 59-60, 63-66
Customer Health and Safety 2016 service categories
Kesehatan dan Keselamatan Penilaian dampak kesehatan dan keselamatan dari berbagai kategori
Pelanggan 2016 produk dan jasa
416-2 Incidents of non-compliance concerning the health and safety impacts 59
of products and services
Insiden ketidakpatuhan sehubungan dengan dampak kesehatan dan
keselamatan dari produk dan jasa
Responsible Marketing and Communication
Pemasaran dan Komunikasi yang Bertanggung Jawab
GRI 3 3-3 Management of material topics 53, 68
Material Topics 2021 Manajemen topik material
Topik Material 2021
GRI 417 417-1 Requirements for product and service information and labeling 68
Marketing and Labeling 2016 Persyaratan untuk pelabelan dan informasi produk dan jasa
Pemasaran dan Pelabelan 2016
Resilience and Innovation
Ketangguhan dan Inovasi
GRI 3 3-3 Management of material topics 53, 91
Material Topics 2021 Manajemen topik material
Topik Material 2021
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 195
Page 198
POJK and SEOJK References
Referensi POJK dan SEOJK
POJK No. 51/OJK.03/2017 Index and SEOJK No. 16/SEOJK.04/2021 Page
Indeks POJK No. 51/OJK.03/2017 dan SEOJK No. 16/SEOJK.04/2021 Halaman
The Sustainability Report contains information about:
Laporan Keberlanjutan memuat informasi mengenai:
A. Sustainability Strategy
Strategi Keberlanjutan
A.1. Elaboration of Sustainability Strategy 8-13
Penjelasan Strategi Keberlanjutan 28-51
B. Performance Highlights on Sustainability Aspects
Ikhtisar Kinerja Aspek Keberlanjutan
B.1. Economic Aspects, covering at least:
Aspek Ekonomi, paling sedikit memuat:
a. Quantity of Products or Services Sold We do not disclose the quantity of products, due to commercial sensitivity
Kuantitas Produksi atau Jasa yang Dijual Kami tidak mengungkapkan kuantitas produk karena data tersebut termasuk
informasi komersial yang sensitif
b. Revenue or Sales 18
Pendapatan atau Penjualan
c. Net Profit or Loss 18
Laba atau Rugi Bersih
d. Environmentally Friendly Products 19
Produk Ramah Lingkungan
e. Engagement of Local Stakeholders Concerning the Sustainable Finance Business Process 19, 55
Pelibatan Pihak Lokal yang Berkaitan dengan Proses Bisnis Keuangan Berkelanjutan
B.2. Environmental Aspects, covering at least:
Aspek Lingkungan Hidup, paling sedikit memuat:
a. Energy Consumption 14, 98, 110
Penggunaan Energi
b. Emissions Reduction Achieved 14, 15, 87, 98, 102, 105,106
Pengurangan Emisi yang Dihasilkan
196 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 199
POJK No. 51/OJK.03/2017 Index and SEOJK No. 16/SEOJK.04/2021 Page
Indeks POJK No. 51/OJK.03/2017 dan SEOJK No. 16/SEOJK.04/2021 Halaman
c. Reduction of Waste and Effluent 14, 98, 102
Pengurangan Limbah dan Efluen
d. Biodiversity Conservation 15,102
Pelestarian Keanekaragaman Hayati
B.3. Social Aspect 16-17, 138
Aspek Sosial
C. Company Profile
Profil Perusahaan
C.1. Vision, Mission, and Sustainability Values 23, 30
Visi, Misi dan Nilai Keberlanjutan
C.2. Company Address 6
Alamat Perusahaan
C.3. Business Scale, covering at least:
Skala Usaha, paling sedikit meliputi:
a. Total Assets or Assets Capitalization, and Total Liabilities 18
Total Aset atau Kapitalisasi Aset dan Total Kewajiban
b. Number of Employees by Gender, Position, Educational Age, and Employment Status 139-141
Jumlah Karyawan menurut Jenis Kelamin, Jabatan, Usia Pendidikan dan Status Ketenagakerjaan
c. Name of Shareholders and Shareholding Percentage 4
Nama Pemegang Saham dan Persentase Kepemilikan Saham
d. Operational Area 26-27
Wilayah Operasional
C.4. Products, Services, and Business Activities 4, 5, 24-25
Produk, Layanan dan Kegiatan Usaha yang Dijalankan
C.5. Membership of Associations 186
Keanggotaan pada Asosiasi
C.6. Significant Changes within the Issuers and the Public Companies 6
Perubahan Emiten dan Perusahaan Publik yang Bersifat Signifikan
D. Elaboration of Board of Directors
Penjelasan Direksi
D.1. Elaboration of Board of Directors Penjelasan Direksi
Penjelasan Direksi
a. Policy for Responding to Challenges in Fulfilling the Sustainability Strategy 8-13
Kebijakan untuk Merespons Tantangan dalam Pemenuhan Strategi Keberlanjutan
1. Sustainability values embedded to the Issuers and the Public Companies 8-13
Nilai keberlanjutan yang dimiliki oleh Emiten dan Perusahaan Publik
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 197
Page 200
POJK No. 51/OJK.03/2017 Index and SEOJK No. 16/SEOJK.04/2021 Page
Indeks POJK No. 51/OJK.03/2017 dan SEOJK No. 16/SEOJK.04/2021 Halaman
2. The response of the Issuers and the Public Companies to the issues related to Sustainable Finance 8-13
Respon Emiten dan Perusahaan Publik terhadap isu-isu yang terkait Keuangan Berkelanjutan
3. Directors’ commitment in implementing Sustainable Finance 8-13
Komitmen Pimpinan dalam menerapkan Keuangan Berkelanjutan
4. Performance output contains a brief description on the sustainability performance outputs 8-13
of the Issuers and the Public Companies
Pencapaian kinerja, memuat penjelasan singkat mengenai capaian kinerja keberlanjutan Emiten
dan Perusahaan Publik
5. Challenges in implementing Sustainable Finance 8-13
Tantangan dalam menerapkan Keuangan Berkelanjutan
b. Application of Sustainable Finance 8-13
Penerapan Keuangan Berkelanjutan
1. Achievements of sustainability implementation (economy, environment, and social) compared to the 8-13
targets
Pencapaian kinerja penerapan keberlanjutan (ekonomi, lingkungan hidup dan sosial) dibandingkan
dengan target
2. Accolades and challenges, including important events during the reporting period 8-13
Prestasi dan tantangan termasuk peristiwa penting selama periode pelaporan
c. Target Achievement Strategy 8-13
Strategi Pencapaian Target
1. Information on risk management in implementing Sustainable Finance related to economic, 8-13
environmental, and social aspects which potentially affects the Issuers’ and the Public
Companies’ sustainability
Informasi pengelolaan risiko atas penerapan Keuangan Berkelanjutan terkait aspek ekonomi,
lingkungan hidup, dan sosial yang berpotensi memengaruhi keberlanjutan Emiten dan Perusahaan Publik
2. Seizing opportunities and business prospect 8-13
Pemanfaatan peluang dan prospek usaha
3. Description of external situations related to economy, environment, and social aspects which 8-13
potentially affect the sustainability of the Issuers and the Public Companies
Penjelasan situasi eksternal ekonomi, lingkungan hidup dan sosial yang berpotensi memengaruhi
keberlanjutan Emiten dan Perusahaan Publik
E. Sustainability Governance
Tata Kelola Keberlanjutan
E.1. Person Responsible for the Application of Sustainable Finance 31-33, 36
Penanggung Jawab Penerapan Keuangan Berkelanjutan
E.2. Competency Development on Sustainable Finance 33
Pengembangan Kompetensi terkait Keuangan Berkelanjutan
198 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 201
POJK No. 51/OJK.03/2017 Index and SEOJK No. 16/SEOJK.04/2021 Page
Indeks POJK No. 51/OJK.03/2017 dan SEOJK No. 16/SEOJK.04/2021 Halaman
E.3. Risk Assessment of Sustainable Finance
Penilaian Risiko atas Penerapan Keuangan Berkelanjutan
a. Information on procedures on identifying, measuring, monitoring, and managing the risks 37-38
of implementing sustainability business related to economic, environmental, and social aspects
Penjelasan mengenai prosedur dalam mengidentifikasi, mengukur, memantau dan mengendalikan risiko
atas penerapan usaha keberlanjutan terkait aspek ekonomi, lingkungan hidup dan sosial
b. Description on the roles of the Board of Directors and the Commissioners in managing, reviewing, and 37-38
assessing the efficacy of risk management process performed by the Issuers and the Public Companies
Penjelasan peran anggota Direksi dan anggota Dewan Komisaris dalam mengelola, melakukan telaah berkala
dan meninjau efektivitas proses manajemen risiko yang dijalankan oleh Emiten dan Perusahaan Publik
E.4. Relationship with Stakeholders
Hubungan dengan Pemangku Kepentingan
a. Stakeholders’ engagement based on the management assessment result, Shareholders General Meeting 44-45, 183-185
Keterlibatan pemangku kepentingan berdasarkan hasil penilaian (assessment) manajemen, Rapat Umum
Pemegang Saham, surat keputusan atau lainnya
b. Approach used by the Issuers and the Public Companies to engage stakeholders in implementing 44-45, 183-185
Sustainable Finance
Pendekatan yang digunakan Emiten dan Perusahaan Publik dalam melibatkan pemangku kepentingan
dalam penerapan Keuangan Berkelanjutan
E.5. Problems on the Application of Sustainable Finance 13, 37-40, 43-51
Permasalahan terhadap Penerapan Keuangan Berkelanjutan
F. Sustainability Performance
Kinerja Keberlanjutan
F.1. Activities to Nurture Sustainability Cultures 29-30, 33-35, 37-42, 53, 97, 137
Kegiatan Membangun Budaya Keberlanjutan
Economic Performance
Kinerja Ekonomi
F.2. Comparison of Target and Performance of Production, Portfolio, Financing Targets or Investment, Income, 18
and Profit or Loss
Perbandingan Target dan Kinerja Produksi, Portofolio, Target Pembiayaan atau Investasi, Pendapatan dan
Laba Rugi
F.3. Comparison of Target and Performance of Portfolio, Financing Target or Investments Information not reported
in Financial Instruments or Projects in Line with The Sustainable Finance Informasi tidak dilaporkan
Perbandingan Target dan Kinerja Portofolio, Target Pembiayaan atau Investasi pada Instrumen Keuangan atau
Proyek yang Sejalan dengan Keuangan Berkelanjutan
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 199
Page 202
POJK No. 51/OJK.03/2017 Index and SEOJK No. 16/SEOJK.04/2021 Page
Indeks POJK No. 51/OJK.03/2017 dan SEOJK No. 16/SEOJK.04/2021 Halaman
Environmental Performance
Kinerja Lingkungan Hidup
General Aspect
Aspek Umum
F.4. Environmental Costs Information not reported
Biaya Lingkungan Hidup Informasi tidak dilaporkan
Material Aspect
Aspek Material
F.5. Environmentally Friendly Material Consumption 76-78, 98, 102
Penggunaan Material yang Ramah Lingkungan
Energy Aspect
Aspek Energi
F.6. Amount and Intensity of the Energy Consumed 98, 110-111
Jumlah dan Intensitas Energi yang Digunakan
F.7. Efforts and Achievement Made for Energy Efficiency Including the Use of Renewable Energy Sources 98, 102, 110, 121
Upaya dan Pencapaian Efisiensi Energi dan Penggunaan Energi Terbarukan
Water Aspect
Aspek Air
F.8. Water Consumption 98, 114-117, 119
Penggunaaan Air
Biodiversity Aspect
Aspek Keanekaragaman Hayati
F.9. Impacts from Operational Areas Close to or Situated in Areas of Conservation or Otherwise Those 114-117, 119, 131-133
That Contain Biodiversity
Dampak dari Wilayah Operasional yang Dekat atau Berada di Daerah Konservasi atau Memiliki
Keanekaragaman Hayati
F.10. Biodiversity Conservation Efforts 131-133
Usaha Konservasi Keanekaragaman Hayati
Emissions Aspect
Aspek Emisi
F.11. Amount and Intensity of Emissions Generated by Type 105-106
Jumlah dan Intensitas Emisi yang Dihasilkan Berdasarkan Jenisnya
F.12. Efforts and Achievements Made in Emissions Reduction 101-107
Upaya dan Pencapaian Pengurangan Emisi yang Dilakukan
200 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 203
POJK No. 51/OJK.03/2017 Index and SEOJK No. 16/SEOJK.04/2021 Page
Indeks POJK No. 51/OJK.03/2017 dan SEOJK No. 16/SEOJK.04/2021 Halaman
Waste and Effluent Aspect
Aspek Limbah dan Efluen
F.13. Amount of Waste and Effluent Generated by Type 98, 120-125
Jumlah Limbah dan Efluen yang Dihasilkan Berdasarkan Jenisnya
F.14. Waste and Effluent Management Mechanism 120-130
Mekanisme Pengelolaan Limbah dan Efluen
F.15. Spill that Occurs (If Any) No spill recorded in 2023
Tumpahan yang Terjadi (Jika Ada) Tidak ada tumpahan yang terjadi di tahun 2023
Environmental Complaint Aspect
Aspek Pengaduan Terkait Lingkungan Hidup
F.16. Number and Subject of Environmental Complaint Received and Resolved No environmental complaints received in 2023
Jumlah dan Materi Pengaduan Lingkungan Hidup yang Diterima dan Diselesaikan Tidak ada pengaduan lingkungan hidup di tahun 2023
Social Performance
Kinerja Sosial
F.17. Commitment to Provide Services for the Equal Product and/or Services to Customers 57-62
Komitmen untuk Memberikan Layanan atas Produk dan/atau Jasa yang Setara kepada Konsumen
Employment Aspect
Aspek Ketenagakerjaan
F.18. Equality of Employment 142-144, 146
Kesetaraan Kesempatan Bekerja
F.19. Child Labor and Forced Labor 138, 142-145
Tenaga Kerja Anak dan Tenaga Kerja Paksa
F.20. Regional Minimum Wage 147
Upah Minimum Regional
F.21. Decent and Safe Work Environment 155-161
Lingkungan Bekerja yang Layak dan Aman
F.22. Training and Capabilities Development for Employees 148-154
Pelatihan dan Pengembangan Kemampuan Pegawai
Community Aspect
Aspek Masyarakat
F.23. Operation Impacts on Local Communities 82-90, 162-173
Dampak Operasi terhadap Masyarakat Sekitar
F.24. Community Complaint 40-41
Pengaduan Masyarakat
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 201
Page 204
POJK No. 51/OJK.03/2017 Index and SEOJK No. 16/SEOJK.04/2021 Page
Indeks POJK No. 51/OJK.03/2017 dan SEOJK No. 16/SEOJK.04/2021 Halaman
F.25. Corporate Social and Environmental Responsibility Activities 162-173
Kegiatan Tanggung Jawab Sosial Lingkungan (TJSL)
Responsibility for Sustainable Products/Services
Tanggung Jawab Pengembangan Produk/Jasa Berkelanjutan
F.26. Innovation and Development of Sustainable Finance Products/Services 61, 63-65, 91-95
Inovasi dan Pengembangan Produk/Jasa Keuangan Berkelanjutan
F.27. Products/Services that have been Undergone Safety Test for Customers 57-62
Produk/Jasa yang Sudah Dievaluasi Keamanannya bagi Pelanggan
F.28. Impact of Products/Services 57-74
Dampak Produk/Jasa
F.29. Number of Products Recalled 59
Jumlah Produk yang Ditarik Kembali
F.30. Customer Satisfaction Survey on Sustainable Finance Product and/or Services 71
Survei Kepuasan Pelanggan terhadap Produk dan/atau Jasa Keuangan Berkelanjutan
G. Others
Lain-lain
G.1. Written Independent Verification (If Any) 2-3
Verifikasi Tertulis dari Pihak Independen (Jika Ada)
G.2. Feedback Sheets 207-208
Lembar Umpan Balik
G.3. Response on Feedback of Previous Year Sustainability Report No feedback
Tanggapan terhadap Umpan Balik Laporan Keberlanjutan Tahun Sebelumnya Tidak ada umpan balik
G.4. List of Disclosures According to Financial Services Authority Regulation Number 51/POJK.03/2017 196-202
concerning The Implementation Sustainable Finance for Financial Services Institutions, Issuers and
Public Company
Daftar Pengungkapan Sesuai Peraturan Otoritas Jasa Keuangan Nomor 51/POJK.03/2017 tentang
Penerapan Keuangan Berkelanjutan Bagi Lembaga Jasa Keuangan, Emiten dan Perusahaan Publik
202 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 205
Glossary
Daftar Istilah
Carbon Dioxide (CO2) Equivalent Setara Karbon Dioksida (CO2)
A measurement used to compare the emissions from various types of GHG based on their Pengukuran yang digunakan untuk membandingkan emisi dari beberapa jenis GRK
global warming potential. berdasarkan pada potensi pemanasan globalnya.
Child Labor Pekerja Anak
A person under 18 years of age, according to Indonesian law, who is engaged in work Seseorang di bawah usia 18 tahun, yang menurut peraturan perundangan Indonesia
that is mentally, physically, socially, or morally dangerous, and harmful and that terlibat dalam suatu pekerjaan yang sifatnya berbahaya dan merugikan secara mental,
interferes with that person’s schooling. fisik, sosial atau moral dan mengganggu kegiatan sekolah anak tersebut.
Crude Palm Oil (CPO) Minyak Sawit Mentah (CPO)
Oil produced from oil palm fruits in the milling process. Minyak yang dihasilkan dari buah kelapa sawit melalui proses pengolahan di pabrik
kelapa sawit.
Forced Labor
Kerja Paksa
A person who is coerced to work under the threat of violence, intimidation, or undue
stress of penalty. Orang yang dipaksa bekerja dengan ancaman kekerasan, intimidasi atau tekanan yang
berlebihan karena sanksi.
Fresh Fruit Bunch (FFB)
Tandan Buah Segar (TBS)
The fruit bunch harvested from oil palm trees.
Tandan buah yang dipanen dari tanaman kelapa sawit.
GHG – Greenhouse Gas
GRK – Gas Rumah Kaca
Gasses, such as carbon dioxide, methane, and nitrous oxide, which trap solar radiation
and contribute to climate change and ozone destruction. Gas-gas, seperti karbon dioksida, metana dan nitrogen oksida, yang menangkap radiasi
matahari dan berkontribusi terhadap perubahan iklim dan perusakan lapisan ozon.
GHG Emissions Scope
Scope Emisi GRK
Classification of the operational boundaries where GHG emissions occur.
Klasifikasi batasan operasional di tempat emisi GRK terjadi.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 203
Page 206
GHG Emissions Scope 1 – Direct Emisi GRK Scope 1 – Langsung
GHG emissions from sources that are owned or controlled by an organization. Emisi GRK dari sumber-sumber yang dimiliki atau dikendalikan oleh sebuah organisasi.
GHG Emissions Scope 2 – Indirect Emisi GRK Scope 2 – Tidak Langsung
GHG emissions that result from the generation of purchased or acquired electricity Emisi GRK yang timbul dari listrik yang dibeli atau didapatkan dari perusahaan penyedia listrik.
from electricity provider company.
Emisi GRK Scope 3 – Tidak Langsung Lainnya
GHG Emissions Scope 3 – Other Indirect
Emisi GRK tidak langsung yang tidak tercakup dalam emisi energi GRK (Scope 2)
Indirect GHG emissions not included in energy indirect (Scope 2) GHG emissions that tidak langsung yang terjadi di luar organisasi, termasuk emisi hulu dan hilir.
occur outside of the organization, including both upstream and downstream emissions
Gigajoules (GJ)
Gigajoules (GJ)
Joules merupakan satuan energi dalam Sistem Satuan Internasional. Gigajoules setara
Joules is the unit of energy used by the International System of Units. The Gigajoules dengan satu miliar Joules.
is equal to one billion Joules.
Global Reporting Initiative (GRI)
Global Reporting Initiative (GRI)
Lembaga swadaya yang mempromosikan keberlanjutan ekonomi dan mengembangkan
A non-profit organization that promotes economic sustainability and develops an standar internasional dalam pelaporan keberlanjutan.
international standard for sustainability reporting.
Panitia Pembina Keselamatan dan Kesehatan Kerja (P2K3)
Health and Safety Committee (P2K3)
Komite Keselamatan dan Kesehatan Kerja yang terdiri dari perwakilan manajemen dan
Committee composed of management and worker representatives, whose function is pekerja, di mana fungsinya terintegrasi dalam struktur organisasi, yang bertanggung
integrated into an organizational structure, which operates according to agreed written jawab dalam memantau ketaatan terkait implementasi keselamatan dan kesehatan kerja
policies, procedures, rules, and helps facilitate worker participation and consultation on sesuai dengan kebijakan, prosedur serta aturan tertulis yang telah disepakati.
matters of occupational health and safety.
Stok Karbon Tinggi (SKT)
High Carbon Stock (HCS)
Suatu area yang mempunyai cadangan karbon tinggi dan nilai keanekaragaman tinggi.
An area of land with large amounts of carbon stocks and high biodiversity value. High- Kecelakaan Kerja dengan Konsekuensi Tinggi Kecelakaan kerja yang menyebabkan
Consequence Work-Related Injury Work-related injury that results in a fatality or in an fatalitas atau kecelakaan kerja yang membuat pekerja tidak dapat, atau diduga tidak
injury from which the worker cannot, does not, or is not expected to recover fully to dapat pulih sepenuhnya ke status kesehatan sebelum terjadinya kecelakaan kerja dalam
pre-injury health status within 6 months. waktu 6 bulan.
204 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 207
High-Consequence Work-Related Injury Kecelakaan Kerja dengan Konsekuensi Tinggi
Work-related injury that results in a fatality or in an injury from which the worker Kecelakaan kerja yang menyebabkan fatalitas atau kecelakaan kerja yang membuat
cannot, does not, or is not expected to recover fully to pre-injury health status within pekerja tidak dapat atau diduga tidak dapat pulih sepenuhnya ke status kesehatan
6 months. sebelum terjadinya kecelakaan kerja dalam waktu 6 bulan.
High Conservation Value (HCV) Area Kawasan Bernilai Konservasi Tinggi (KBKT)
Area HCV land comprises certain critical ecological or sociocultural attributes. A key Area KBKT terdiri dari atribut ekologi yang kritis dan sosiokultural tertentu. Hal utama
part of HCV management is ensuring activity in forests does not have a negative impact dari pengelolaan area KBKT adalah memastikan aktivitas di hutan tidak mempunyai
on the critical ecological and socio-cultural attributes, a process that aligns with dampak negatif terhadap area dengan ekologi yang kritis dan atribut sosiokultural,
ISPO’s requirements. suatu proses yang sejalan dengan persyaratan ISPO.
Indonesian Sustainable Palm Oil (ISPO) Indonesian Sustainable Palm Oil (ISPO)
A government effort led by the Ministry of Agriculture to support sustainable palm oil Suatu upaya Pemerintah yang dipimpin oleh Kementerian Pertanian untuk mendukung
agriculture in Indonesia. pertanian minyak kelapa sawit berkelanjutan di Indonesia.
No Deforestation Tanpa Deforestasi
No new development on HCV areas within Indofood Agribusiness Group’s operations and Tidak ada pengembangan baru di area KBKT dalam operasional Grup Agribisnis Indofood
no primary forest clearance. dan tidak ada pembukaan hutan primer.
Occupational Health and Safety Management System (SMK3) Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja (SMK3)
Occupational Health and Safety Management system according to Indonesia’s Sistem Keselamatan dan Kesehatan Kerja berdasarkan Peraturan Pemerintah Indonesia.
Government Regulation.
Kecelakaan Kerja Terkait Pekerjaan yang dapat Dicatat
Recordable Work-Related Injury
Kecelakaan kerja yang menyebabkan hal-hal berikut ini: kematian, hari tidak bisa
Work-related injury that results in any of the following: death, days away from work, bekerja, pekerjaan yang terbatas atau pemindahan ke pekerjaan lain, perawatan medis
restricted work or transfer to another job, medical treatment beyond first aid, or loss of melampaui pertolongan pertama, atau kehilangan kesadaran; atau kecelakaan kerja
consciousness; or significant injury diagnosed by a physician or other licensed healthcare signifikan yang diagnosis oleh dokter atau profesional medis berlisensi lainnya, sekalipun
professional, even if it does not result in death, days away from work, restricted work or tidak menyebabkan kematian, hari tidak bisa bekerja, pekerjaan yang terbatas atau
job transfer, medical treatment beyond first aid, or loss of consciousness pemindahan ke pekerjaan lain, perawatan medis melampaui pertolongan pertama, atau
kehilangan kesadaran.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 205
Page 208
Social Security Administrative Body (BPJS) Badan Penyelenggara Jaminan Sosial (BPJS)
A public legal entity established by the Indonesian Government to administer the social Suatu badan hukum yang dibentuk Pemerintah Indonesia untuk menyelenggarakan
security program. BPJS includes BPJS Health and BPJS Employment. program jaminan sosial. BPJS terdiri dari BPJS Kesehatan dan BPJS Ketenagakerjaan.
Ton of Oil Equivalent (TOE) Setara Ton Minyak (TOE)
A unit of energy, defined as the amount of energy released by burning one ton of Salah satu satuan yang dipakai dalam menyatakan konsumsi energi yang digunakan untuk
crude oil. 1 TOE equal to 42 GJ. pembakaran satu ton minyak mentah. 1 TOE setara dengan 42 GJ.
206 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 209
Feedback Form
Lembar Umpan Balik
Thank you for your attention and appreciation on our Sustainability Report. Terima kasih atas perhatian dan apresiasi Bapak/Ibu terhadap Laporan Keberlanjutan
To improve our next report, please share with us your thoughts about the report kami. Guna meningkatkan Laporan Keberlanjutan kami selanjutnya, mohon Bapak/Ibu
by filling the questionnaire below, and return this feedback form to us. Your views bersedia untuk mengisi kuesioner berikut dan mengirimkannya kembali kepada kami.
and inputs are very much appreciated. Seluruh saran dan masukan dari Bapak/Ibu sangat berharga bagi kami.
No. Statement Strongly Agree Agree Somewhat Disagree Strongly Disagree Comment
No. Pernyataan Sangat Setuju Setuju Disagree Tidak Sangat Alasan
Ragu-ragu Setuju Tidak Setuju
1. This report contains useful information on ICBP’s sustainability development,
commitment, implementation, and policy
Laporan ini berisi informasi yang bermanfaat mengenai pengembangan, komitmen,
implementasi serta kebijakan keberlanjutan dari ICBP
2. This report provides a good overview on ICBP’s performance in its efforts to reach
sustainable development
Laporan ini memberikan gambaran yang baik tentang kinerja ICBP yang sejalan dengan
berbagai usaha untuk mencapai sustainable development
3. Information/disclosures in this report are easy to understand
Informasi/pengungkapan dalam laporan ini mudah dipahami
4. The report provides detailed and thorough information
Informasi pada laporan ini cukup lengkap dan detail
5. This report is credible
Laporan ini dapat dipertanggungjawabkan
Most interesting information in this report is/are:
Informasi yang paling menarik dalam laporan ini adalah:
a.
b.
c.
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • Laporan Keberlanjutan 2023 207
Page 210
Least interesting information is/are:
Informasi yang kurang menarik adalah:
a.
b.
c.
YOUR PROFILE | PROFIL ANDA
Name (Optional): | Nama (Tidak Wajib):
Gender and Age (Obligatory): | Gender dan Umur (Wajib):
Stakeholder Profile: | Profil Pemangku Kepentingan:
Stakeholders/Investor | Pemegang Saham/Investor Community | Masyarakat
Business Partner | Mitra Bisnis Media | Media
Government | Pemerintah NGO | LSM
Industry | Industri Others | Lain-lain
Thank you for your time in providing us with this feedback. Please send this back to us to the following address:
Terima kasih atas kesediaan Bapak/Ibu untuk meluangkan waktu dan mengisi lembar umpan balik ini. Mohon agar formulir dapat dikirimkan kepada kami melalui alamat berikut:
Sustainability Department
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk
Sudirman Plaza, Indofood Tower, 9th Floor
Jl. Jend. Sudirman Kav. 76-78 Jakarta 12910
Phone: (+62 21) 5795 8822
Fax: (+62 21) 5793 7466
Email: icbp.sustainability@icbp.indofood.co.id
208 PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk • 2023 Sustainability Report
Page 211
Page 212
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Sudirman Plaza, Indofood Tower, 23rd Floor Jl. Jend. Sudirman Kav. 76-78 Jakarta 12910 P | (+62 21) 5793 7500 F | (+62 21) 5793 7557 E | corporate.secretary@icbp.indofood.co.id www.indofoodcbp.com
Page 213
PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Sudirman Plaza, Indofood Tower, 23rd Floor Jl. Jend. Sudirman Kav. 76-78 Jakarta 12910 P | (+62 21) 5793 7500 F | (+62 21) 5793 7557 E | corporate.secretary@icbp.indofood.co.id www.indofoodcbp.com
Page 214
Sustainability Report
20
23
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk Laporan Keberlanjutan
Page 215
Delivering Sustainably
Growing with Resilience
20
23
Sustainability Report
Laporan Keberlanjutan
Page 216
Page 217
Page 218
Names mentioned 33 people and organisations named in the text · linked when the evidence is strong
unresolved
person
Sambutan
· Direktur Utama
p.3 ×2
unresolved
org
PT Indofood CBP Sukses
p.4 ×2
unresolved
org
Assurance Makmur Tbk
p.4
unresolved
org
Makmur Tbk
p.4
unresolved
org
PT. Moores Rowland Indonesia
p.4 ×5
unresolved
org
Indonesia Stock Exchange
p.6 ×4
unresolved
org
Financial Services Authority
p.8
unresolved
org
PT Moores ICBP
p.8
unresolved
org
Departemen Sustainability
p.33 ×4
unresolved
person
Nominasi
· Komisaris
p.37
unresolved
org
Kementerian Ministry of Agriculture
p.63
unresolved
org
Pengawasan Obat dan Makanan
p.66
unresolved
person
Hamil
p.68
unresolved
org
Ministry of Industry
p.80 ×2
unresolved
org
Kementerian Perindustrian
p.80 ×2
unresolved
person
H. Dadang Sudarman
p.86 ×2
unresolved
org
Ministry of Agriculture
p.88
unresolved
org
Kementerian Pertanian Indonesia
p.88
Extraction attempts how the parser did, and what it refused
Nothing structured was extracted from this document — the attempts below say why.
No extraction attempted yet.