Source file signed link, expires in 15 minutes
Extracted text 241
Page 1
Ref. No.: 004/CS-KS/IV/2024 Jakarta, 23 April 2024
Kepada / To:
OTORITAS JASA KEUANGAN
Gedung Sumitro Djojohadikusumo
Jl. Lapangan Banteng Timur 2 – 4
Jakarta 10710
U.p./Attn.: DEWAN KOMISIONER OTORITAS JASA KEUANGAN
Kepada / To:
PT BURSA EFEK INDONESIA
Indonesia Stock Exchange Building, Tower 1
Jl. Jend. Sudirman Kav. 52-53
Jakarta 12190
U.p./Attn.: DIREKTUR PENILAIAN PERUSAHAAN
Perihal: Laporan Tahunan PT Sarimelati Kencana Tbk
Annual Report of PT Sarimelati Kencana Tbk
Dengan hormat, Dear Sir,
Merujuk pada Peraturan Otoritas Jasa Pursuant to the provision of Regulation of
Keuangan No. 29/POJK.04/2016 tentang Financial Services Authority No. 29/POJK.04
Laporan Tahunan Emiten atau Perusahaan /2016 regarding Annual Report of Public
Publik tertanggal 29 Juli 2016, perkenankan Listed Company dated 29 July 2016, please
kami PT Sarimelati Kencana Tbk, untuk allow us PT Sarimelati Kencana Tbk, to
menyampaikan Laporan Tahunan 2023. submit the 2023 Annual Report.
Demikian Surat Laporan Tahunan PT Thus this Letter of Annual Report of PT
Sarimelati Kencana Tbk ini, dan atas Sarimelati Kencana Tbk, and thank you for
perhatiannya kami sampaikan terima kasih. your kind attention.
Hormat Kami / Yours Sincerely,
PT Sarimelati Kencana Tbk.
Kurniadi Sulistyomo
Sekretaris Perusahaan / Corporate Secretary
PT. SARIMELATI KENCANA TBK
PIZZA HUT INDONESIA SUPPORT CENTER
Jl. Jend. Gatot Subroto Kav. 1.000 Jakarta Selatan 12870 Indonesia
T.(62-21) 5096 6789 | www.sarimelatikencana.co.id
A member of Sriboga Group
Page 2
SYNERGY
IN ACTION
Laporan Tahunan 2023
PT Sarimelati Kencana Tbk
1
Page 3
PT Sarimelati Kencana Tbk
SYNERGY
IN ACTION
“Synergy in Action” atau “Bersinergi dalam Aksi” “Synergy in Action” is the theme adopted by PT
merupakan tema yang diusung oleh PT Sarimelati Sarimelati Kencana Tbk in 2023 to celebrate the
Kencana Tbk pada tahun 2023 untuk merayakan powerful results of harmonious collaboration
hasil yang kuat atas kerja sama yang harmonis antara between the Company and various external parties.
Perseroan dengan berbagai pihak eksternal. Tidak This celebration extends not only to numerous
hanya dengan sejumlah kolaborator, Perseroan juga collaborators but also to effective teamwork with all
merayakan kerja sama yang efektif dengan seluruh layers of management and stakeholders within the
lapisan manajemen dan pemangku kepentingan di company throughout the year. Specifically, this theme
dalam perusahaan sepanjang tahun. Secara khusus, highlights the idea that collaboration, cooperation,
tema ini menyoroti gagasan bahwa kolaborasi, kerja and combined efforts from various components can
sama, dan upaya bersama dari berbagai komponen lead to greater efficiency, innovation, and success.
dapat menghasilkan efisiensi, inovasi, dan kesuksesan “Synergy in Action” conveys a message about the
yang lebih besar. “Synergy in Action” menyampaikan significance of unity and the collective impact
pesan tentang signifikansi kesatuan dan dampak of diverse elements coming together to achieve
kolektif dari beragam elemen yang bergabung untuk common goals.
mencapai tujuan bersama.
2
Page 4
Te m a Laporan Tahunan 2023
Pada tahun 2023, industri makanan dan minuman In 2023, the food and beverage industry is known to
diketahui menyumbang nilai yang positif pada neraca contribute positively to the trade balance nationally.
perdagangan. Lebih jauh lagi, industri ini menempati Furthermore, this industry occupies the third most
posisi ketiga investasi yang paling diminati di Indonesia sought-after investment position in Indonesia,
serta industri yang mampu menyerap lebih dari 5 providing employment for more than 5 million workers.
juta tenaga kerja. Badan Pusat Statistik (BPS) juga The Central Bureau of Statistics (BPS) also recorded a
mencatat bahwa terjadi pertumbuhan di industri significant growth in the food and beverage industry
makanan dan minuman yang cukup signifikan compared to 2022. The increased productivity of the
dibandingkan dengan tahun 2022. Produktivitas food and beverage industry in 2023 is the reason
industri makanan dan minuman yang meningkat di the Company exploring collaboration opportunities
tahun 2023 menjadi alasan Perseroan untuk membuka with various parties to support marketing and sales
peluang kolaborasi dengan sejumlah pihak yang strategies. These collaborations are primarily targeted
diperkiraan dapat menunjang strategi pemasaran dan the young generation, as they are considered to have
penjualan. Kolaborasi tersebut utamanya ditujukan a significant impact.
untuk generasi muda karena dipertimbangkan dapat
memberikan dampak besar.
Menyasar generasi muda yang saat ini disebut Generasi Targeting the current young generation, often
Z menjadi salah satu strategi Perseroan untuk terus referred to as Generation Z, is one of the Company’s
berkembang dan memenuhi permintaan segmentasi strategies for continous growth and fulfilling
pasar yang sedang mendominasi. Oleh sebab itu, demands of the dominant market segmentation.
Perseroan terus berupaya untuk mengenali kebutuhan Therefore, the Company continues to strive to
pasar. Tidak hanya melancarkan strategi kolaborasi understand market needs. In addition to launching
yang inovatif, Perseroan juga membuat sejumlah innovative collaboration strategies, the Company
inovasi menu yang disesuaikan dengan tren terkini. has introduced a range of menu innovations tailored
Salah satunya adalah kehadiran menu Pizza Melts yang to current trends. One of them is the introduction of
menawarkan sensasi makan pizza yang terbuat dari roti the Pizza Melts menu, offering a unique pizza-eating
tipis dan renyah dengan keju berlimpah, serta berbagai experience. A Pizza Melts is made from thin and
topping (isian) pizza. Inovasi menu baru juga dihadirkan crispy bread with generous cheese and various pizza
sepanjang bulan Oktober dengan tema “Blacktober” toppings. New menu innovations have also been
untuk memeriahkan hari Halloween. Menu inovatif introduced throughout October with the “Blacktober”
tersebut menawarkan serangkaian pilihan makanan theme to celebrate Halloween. These innovative
dan minuman berwarna hitam, mulai dari pizza dengan menus offer a range of black-colored food and drinks,
roti yang berwarna hitam, pasta, hingga minuman from black pizza, pasta, to beverages.
yang juga berwarna hitam.
Dalam rangka penetrasi pasar Generasi Z, Perseroan To penetrate the Generation Z market, the Company
juga mengadakan sejumlah riset dengan menggali has conducted extensive research to gather as much
informasi sebanyak-banyaknya mengenai kebutuhan information as possible about the needs and demands
dan permintaan anak muda masa kini, baik dengan of the young generation nowadays. It is implemented by
menjalankan kuisioner pada sejumlah karyawan serta conducting questionnaires among several employees
pelanggan setia yang berada dalam demografi pasar and loyal customers within the targeted market
tersebut. Seluruh strategi tersebut diupayakan agar demographic. All of these strategies are purposely
Perseroan dapat menjadi trendsetter (pencipta tren) expected to make the Company as a trendsetter in
sehingga dapat terus unggul di bidangnya. order to maintain its excellence in the field.
3
Page 5
PT Sarimelati Kencana Tbk
Kinerja
2023
2023
Performance
Laporan
Manajemen
Management
Report
Profil Data
Perseroan Korporasi
Company Corporate
Profile Data
4
Page 6
Da f ta r Is i Laporan Tahunan 2023
Pembahasan dan
Analisis Manajemen
Management
Discussion and Analysis
Tata Kelola
Perusahaan Tanggung Jawab
yang Baik Sosial Perusahaan
Good Corporate Corporate Social
Governance Responsibility
Laporan
Keuangan
Financial
Statements
5
Page 7
PT Sarimelati Kencana Tbk 6
Page 8
Te m a Laporan Tahunan 2023
1
Kinerja
2023
2023
Performance
7
Page 9
PT Sarimelati Kencana Tbk
Ikhtisar Keuangan
Financial Highlights
Dalam Miliar Rupiah In Billion Rupiah
Keterangan 2023 2022 2021 Description
Penjualan Neto 3.543,98 3.612,32 3.418,81 Net Sales
Laba Bruto 2.359,89 2.428,88 2.249,05 Gross Profit
Laba (Rugi) Tahun Berjalan (96,22) (23,46) 49,99 Income (Loss) for the Year
Jumlah Penghasilan Komprehensif Total Comprehensive Income
Tahun berjalan (96,65) 8,15 64,40 for the Year
Jumlah Aset 2.347,49 2.509,60 2.199,07 Total Assets
Jumlah Liabilitas 1.271,22 1.336,68 974,96 Total Liabilites
Jumlah Ekuitas 1.076,28 1.172,92 1.224,11 Total Equity
Laba per Saham Dasar (32,02) (7,80) 16,63 Basic Earnings per Share
Rasio Keuangan
Financial Ratios
Keterangan 2023 2022 2021 Description
Rasio Profitabilitas (%) Profitability Ratio (%)
Laba Tahun Berjalan / Penjualan Neto (2,715) (0,649) 1,462 Income for the Year / Net Sales
Laba Tahun Berjalan / Jumlah Aset (4,099) (0,935) 2,273 Income for the Year / Total Assets
Laba Tahun Berjalan / Jumlah Ekuitas (8,940) (2,000) 4,084 Income for the Year / Total Equity
Rasio Likuiditas (x) Liquidity Ratio (x)
Aset Lancar / Liabilitas Jangka Pendek 0,610 0,612 0,931 Current Assets / Current Liabilities
Rasio Solvabilitas (x) Solvency Ratio (x)
Utang Berbunga / Jumlah Ekuitas 0,740 0,590 0,290 Interest-bearing Debts / Total Equity
Utang Berbunga / Jumlah Aset 0,340 0,270 0,160 Interest-bearing Debts / Total Assets
8
Page 10
Ki n e rj a 2023 Laporan Tahunan 2023
Penjualan Neto Laba Bruto
Net Sales Gross Profit
2.249,05 2.428,88 2.359,89
2021 2022 2023
3.418,81 3.612,32 3.543,98
2021 2022 2023
Laba (Rugi) Tahun Berjalan Jumlah Aset
Income (Loss) for the Year Total Assets
2.199,07 2.509,60 2.347,49
2021 2022 2023
49,99 (23,46) (96,22)
2021 2022 2023
Jumlah Liabilitas Jumlah Ekuitas
Total Liabilities Total Equity
974,96 1.336,68 1.271,22 1.224,11 1.172,92 1.076,28
2021 2022 2023 2021 2022 2023
9
Page 11
PT Sarimelati Kencana Tbk
Ikhtisar Saham
Share Highlights
Kinerja Harga Saham Pada Tahun 2023
Share Performance in 2023
Tertinggi / Terendah / Penutupan Jumlah Saham yang
Periode/Period Diperdagangkan /
Highest Lowest / Closing Traded Volume
Triwulan I/1st Quarter 575 494 532 10.708.100
Triwulan II/2nd Quarter 500 382 433 34.122.300
Triwulan III/3rd Quarter 458 398 424 14.910.200
Triwulan IV/4th Quarter 450 364 402 13.028.300
Informasi Saham
Share Information
Keterangan 2023 2022 2021 2020 Description
Total
Jumlah Saham yang Beredar 3.021.875.000 3.021.875.000 3.021.875.000 3.021.875.000 Outstanding
Shares
Harga per Lembar Saham Price per Share
448 584 680 810 in the Stock
pada Bursa Efek Exchange
Market
Kapitalisasi Pasar 1.353.800.000.000 1.764.775.000.000 2.054.875.000.000 2.447.718.750.000
Capitalization
10
Page 12
Ki n e rj a 2023 Laporan Tahunan 2023
Donasi Kemanusiaan
Humanitarians Donations
Perseroan memahami dan turut prihatin atas The Company understands and concerned about the
kondisi konflik dan musibah yang menimpa rakyat conditions of conflict and disaster that have befallen
Palestina sepanjang periode bulan Oktober sampai to the Palestinian people during period from October
Desember 2023. Perseroan telah memberikan to December 2023. The Company provided assistance
bantuan Rp 1.000.000.000 (satu miliar rupiah) yang in the amount of IDR1,000,000,000 (one billion rupiah)
disalurkan melalui Palang Merah Indonesia (PMI). Dana which was chanelled through the Indonesian Red
donasi tersebut diterima secara simbolis oleh Bapak Cross (PMI). The donation was received symbolically
AM Fachir selaku Sekretaris Jenderal PMI. by Mr. AM Fachir, Secretary General of PMI.
Untuk meringankan kondisi sulit yang sedang dihadapi To support the relief for the difficult conditions suffered
saudara-saudara di Palestina akibat konflik yang by people in Palestine due to the continuous conflict,
berkelanjutan, selain melakukan donasi atas nama PT in addition to making donations on behalf of PT
Sarimelati Kencana Tbk, Perseroan juga memberikan Sarimelati Kencana Tbk, the Company also provides
bantuan dan dukungan dengan melakukan donasi assistance and support by making humanitarian
kemanusiaan untuk Palestina atas nama seluruh donations for Palestine on behalf of all employees
karyawan Pizza Hut Indonesia. of Pizza Hut Indonesia.
Donasi ini dilaksanakan dengan cara memberikan Employees make this donation through scanning
sumbangan oleh karyawan melalui scan barcode dan/ barcodes and/or bank transfers.
atau melakukan transfer bank.
Periode pengumpulan donasi oleh karyawan Pizza Hut The donation collection period by Pizza Hut employees
dimulai sejak tanggal 13 November 2023 sampai dengan runs from 13 November 2023 to 3 December 2023. The
tanggal 3 Desember 2023. Dana yang telah berhasil funds that Pizza Hut employees have successfully
dikumpulkan oleh Karyawan Pizza Hut ialah senilai Rp collected are worth IDR52,800,422.89 (fifty-two million
52.800.422,89 (lima puluh dua juta delapan ratus ribu eight hundred thousand four hundred twenty-two
empat ratus dua puluh dua koma delapan sembilan point eight nine rupiah). The donation was distributed
rupiah). Donasi tersebut disalurkan melalui lembaga through similar institution as previous donation,
yang sama dengan donasi sebelumnya yaitu melalui through the Indonesian Red Cross (PMI).
Palang Merah Indonesia (PMI).
Bantuan ini akan didistribusikan kepada masyarakat This donation will be distribute to communities
yang terdampak akibat krisis kemanusiaan di Gaza affected by the humanitarian crisis in Gaza and
dan sebagai wujud nyata dari komitmen Perseroan as a tangible manifestation of the Company’s
terhadap nilai-nilai kemanusiaan serta wujud nyata commitment to human values as well as a concrete
kontribusi Perseroan atas langkah untuk meringankan expression of the Company’s contribution to steps to
beban saudara dan saudari di Palestina. ease the burden on brothers and sisters in Palestine.
11
Page 13
PT Sarimelati Kencana Tbk 12
Page 14
Ki n e rj a 2023 Laporan Tahunan 2023
2
Laporan
Manajemen
Management
Report
13
Page 15
PT Sarimelati Kencana Tbk
Laporan Dewan Komisaris
The Board of Commissioners’ Report
Kepada Para Pemegang Saham yang Terhormat, To All of the Honorable Shareholders,
Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Kuasa karena Praise the blessing to the Almighty for His grace,
rahmat, karunia dan tuntunan-Nya, Perseroan blessings, and guidance, enabling the Company
telah melewati tahun 2023. Pada kesempatan ini, to navigate through 2023. On this occasion, please
perkenankanlah saya atas nama Dewan Komisaris allow me, on behalf of the Board of Commissioners,
menyampaikan laporan pertanggungjawaban terkait to present the accountability report regarding the
fungsi pengawasan Dewan Komisaris atas kinerja supervisory function of the Board of Commissioners
Perseroan selama tahun 2023. over the Company's performance during 2023.
Sepanjang tahun 2023, Dewan Komisaris telah In 2023, the Board of Commissioners has fulf illed
melakukan tugas pengawasan dan pemberian nasihat its supervisory and advisory duties to the Board of
kepada Direksi dengan itikad baik, bertanggung Directors with good faith, responsibility, and prudence
jawab dan penuh kehati-hatian demi kepentingan for the benef it of the Company. In carrying out its
Perseroan. Dalam melaksanakan tugas dan fungsinya, tasks and functions, the Board of Commissioners has
Dewan Komisaris melakukan seluruh tugas tersebut performed all of these duties independently, guided
secara independen dengan berpedoman kepada by the Company's Articles of Association, prevailing
ketentuan Anggaran Dasar Perusahaan dan peraturan laws and regulations, and also the principles of good
perundangan yang berlaku, serta penerapan prinsip- corporate governance.
prinsip tata kelola perusahaan yang baik.
14
Page 16
L a p ora n Ma na j e m e n Laporan Tahunan 2023
Pada triwulan II 2023, Perseroan melepas Bapak On the 2nd quarter of 2023, the Company released
Stephen James McCarthy sebagai Direktur Pelaksana. Mr. Stephen James McCarthy as Managing Director.
Terima kasih kepada Pak Stephen yang telah banyak We express gratitude to Mr. McCarthy for various
berkontribusi pada Perseroan. Pada waktu yang sama, contributions to the Company. Simultaneously, the
Perseroan mengangkat Bapak Boy Ardhitya Lukito Company appointed Mr. Boy Ardhitya Lukito as
sebagai Direktur Operasional. Perubahan struktur Operational Director. This organizational restructuring
organisasi ini dipercaya menjadi langkah yang baik untuk is expected to be a step towards further developing
pengembangan kinerja Perseroan dimasa mendatang. the Company's performance.
Tahun 2023 merupakan awal tahun perubahan. The Year of 2023 was a year of changes. These changes
Perubahan diperlukan guna merespons dinamika were required in response to rapid market dynamics.
pasar yang bergerak cepat. Perseroan berusaha untuk The Company have rejuvenated its product concept,
melakukan peremajaan atas konsep produk, sistem marketing and costumers service system. The
layanan konsumen dan pemasaran. Inisiatif perubahan initiative to this change is in line with the alteration of
ini adalah sejalan dengan pergeseran segmen konsumen consumer segment to the Millenials and Generation Z.
menuju segmen Millenial dan Generasi Z.
Bapak Boy Lukito, walaupun muda, namun memiliki Mr. Boy Lukito, albeit his youth, shows comprehensive
pengalaman yang mendalam di bidang pemasaran experiences in the f ield of marketing and as such
dan dengan demikian diharapkan dapat memberikan is expected to bring positive contribution to the
kontribusi positif kepada Perseroan. Sebagai bagian dari Company. As part of Millenials, a generation deemed
Millenial, generasi yang lebih intens dengan dunia digital to be more intense to digital word and technology
dan kemajuan teknologi, Bapak Boy diharapkan mampu development, Mr. Lukito is expected to play a pivotal
memainkan peran kunci dalam meningkatkan inovasi, roles in creating innovation, developing products and
pengembangan produk, dan kegiatan pemasaran marketing activities with the recent trends approach.
melalui pendekatan yang kekinian.
Perkenankan kami untuk menyampaikan penjelasan Please allow us to explain and deliver Our apology
dan permintaan maaf atas hasil kinerja perseroan for the Company performance in 2023. The Company
tahun 2023. Perseroan membukukan kerugian recorded losses before tax in the amount of IDR
sebelum pajak sebesar Rp. 98,9 miliar. Pendapatan 98.9 billion. The Company’s revenues for 2023 is in
Perseroan untuk tahun 2023 sebesar Rp. 3.543 miliar the amount of IDR 3,543 billion which are being
dikontribusikan oleh PHR sebesar Rp. 2.547 Miliar atau contributed f rom PHR in the amount of IDR 2,547
setara dengan 71,9% dari pendapatan Perseroan, dan billion or equal to 71.9% of the Company’s revenues,
PHD sebesar Rp. 997 miliar atau setara dengan 28,1% and PHD in the amount of IDR 997 billion or equal
dari pendapatan Perseroan. to 28.1% of the Company’s revenues.
Dewan Komisaris mendorong jajaran Direksi untuk The Board of Commissioners encourages the Board
bertindak hati-hati dan bijaksana dengan terus of Directors to act prudently, and to continue
memantau dan mengantisipasi pola dan preferensi monitoring and anticipating consumer patterns
konsumen. Dewan Komisaris juga perlu terus and preferences. The Board of Commissioners
mengevaluasi dan meningkatkan pengembangan also needs to continuously evaluate and improve
15
Page 17
PT Sarimelati Kencana Tbk
bisnis manajemen selaras dengan pedoman nilai-nilai business management development in line with the
perusahaan yang telah ditetapkan dan prinsip-prinsip established company values and principles of good
tata kelola perusahaan yang baik. corporate governance.
Mengakhiri laporan ini, Dewan Komisaris mengucapkan In conclusion, the Board of Commissioners would
terima kasih yang sebesar-besarnya kepada jajaran like to express the utmost gratitude to the Board of
Direksi dan seluruh karyawan atas dedikasi dan kontribusi Directors and all employees for the high dedication
maksimal yang telah diberikan kepada Perseroan and contributions to the Company throughout 2023.
di sepanjang tahun 2023. Selain itu, kami juga ingin Additionally, we also want to extend our highest
memberikan apresiasi setinggi-tingginya kepada para appreciation to the shareholders for the support
pemegang saham dukungan dan kepercayaan yang and trust provided during 2023.
telah diberikan pada tahun 2023.
Atas nama Dewan Komisaris / On behalf of the Board of Commissioners
Jakarta, 19 April 2024
Brata Taruna Hardjosubroto
Komisaris Utama dan Komisaris Independen
President Commissioner and Independent Commissioner
16
Page 18
L a p ora n Ma na j e m e n Laporan Tahunan 2023
Laporan Direksi
The Board of Directors’ Report
Pemegang Saham yang Terhormat, To Our Esteemed Shareholders,
Merupakan suatu kehormatan bagi saya dapat mewakili It is an honor for me to represent the Board of Directors of
Direksi PT Sarimelati Kencana Tbk untuk menyampaikan PT Sarimelati Kencana Tbk in presenting the Company's
laporan kinerja Perusahaan untuk tahun buku 2023 performance report for the fiscal year 2023 before all of
kepada pemegang saham dan para pemangku the shareholders and stakeholders.
kepentingan lainnya.
Mengawali laporan, perkenankanlah saya memanjatkan Beginning this report, allow me to express gratitude
puji dan syukur ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas and thanks to the Almighty for His presence, blessings,
berkat dan rahmat-Nya, Perseroan masih dapat beroperasi and guidance, enabling the Company to maintain its
dengan baik meskipun dengan kinerja menurun yang operational capability albeit decreasing performance due
disebabkan karena penurunan pertumbuhan ekonomi to slower economic growth and Palestine’s crisis during
dan dampak krisis di Palestina di kuartal terakhir. the last quarter.
Di tahun 2023, Perseroan dengan seksama dan penuh In 2023, the Company, with careful consideration and
kesadaran memutuskan untuk menata fokus yang lebih awareness, decided to sharpen its focus on product
tajam pada pengembangan atau inovasi produk dan development or innovation and collaboration involving
juga kolaborasi yang dilakukan oleh berbagai pemegang various stakeholders and customer segments, including
kepentingan serta berbagai kalangan pelanggan, termasuk the younger generation (Generation Z). We conducted
generasi muda (Generasi Z). Hal itu kami lakukan untuk this to progress with various new opportunities.
dapat bergerak maju dengan berbagai peluang baru.
17
Page 19
PT Sarimelati Kencana Tbk
Beberapa inovasi yang dilakukan Perseroan di tahun 2023 Several innovations were introduced by the Company
adalah dengan menghadirkan Pizza Melts, menu menu in 2023 by introducing the Pizza Melts, new offerings
baru di bulan Oktober dengan tema Blacktober.Sesuai during October under the theme of Blacktober. In line
dengan Tagline Perseroan, yaitu Pizza and More, maka with the Company’s tagline, ie., Pizza and More, whereby
kami juga melakukan inovasi dengan menyajikan beragam We introduced Our latest innovation by offering a variety
menu di luar pasta dan pizza dengan konsep restoran yang of menu items beyond pasta and pizza with a more
lebih kekinian dan digemari anak muda. contemporary restaurant concept favored by young people.
Generasi muda saat ini memang menjadi salah satu target The current young generation is one of the target markets
pasar yang sedang difokuskan oleh Perseroan, mengingat being focused on by the Company, given their active
keberadaannya yang lebih aktif pada segala macam involvement in all forms of change and development,
perubahan dan perkembangan sehingga menjadi peluang creating new opportunities for the Company. Furthermore,
baru bagi Perseroan. Selain itu, eksistensi generasi muda the existence of the younger generation in the digital world
di dunia maya juga menjadi salah satu aset bagi Perseroan is also an asset for the Company in disseminating various
dalam menyebarkan segala macam bentuk informasi forms of information and promotions in the digital realm.
dan promosi di dunia digital. Tidak hanya berinovasi Not only innovating products to meet the demands and
pada produk-produk untuk memenuhi permintaan dan needs of younger generation, but also rejuvenating the
kebutuhan generasi muda, peremajaan citra merek Pizza Pizza Hut brand image was implemented by updating
Hut pun turut dilakukan dengan memperbarui desain, the design, architecture, and interior of the outlets in line
arsitektur dan interior bangunan gerai seiring dengan with ongoing trends.
tren yang sedang berlangsung.
Perseroan juga melakukan efisiensi dengan fokus The Company also implemented efficiency measures
penurunan biaya operasional termasuk penerapan with the focus in reducing operational costs, including
perubahan dalam prosedur standar operasional di setiap the recent changes to standard operational procedures
gerai dengan tetap mempertahankan standar tinggi while maintaining the high standards of product quality
kualitas produk dan layanan yang selama ini sudah dikenal and services widely recognized by the Indonesian public.
luas oleh masyarakat Indonesia.
Di tahun 2023, Perseroan mencatatkan penjualan In 2023, the Company recorded net sales of IDR3,543,983
bersih sebesar Rp. 3.543.983 juta. Berkenaan dengan million. Regarding profitability, the Company recorded
profitabilitas, Perseroan membukukan Laba Bruto Gross Profit in the amount of IDR 2,359,891 million and
sebesar Rp. 2.359.891 juta dan mencatat Rugi Operasi posted Operating Loss in the amount of IDR 40,182 million
sebesar Rp. 40.182 juta untuk tahun 2023. Di sisi lain, for the year of 2023. On the other hand, the Company
Perseroan juga mencatatkan Beban Bunga dan posted Interest and Finance Expense in the amount of
Keuangan sebesar Rp. 59.302 juta untuk tahun berjalan. IDR 59,302 million for the current year. As a result thereof,
Akibatnya, Perseroan membukukan Rugi Bersih setelah the Company recorded Net Loss after tax in the amount
pajak sebesar Rp. 96.224 juta untuk tahun 2023. of IDR 96,224 million for the year of 2023.
Salah satu penyebab penurunan kinerja Perseroan adalah Among the adverse causes to Company’s performance is
penurunan pertumbuhan ekonomi Indonesia dari 5,31% recent Indonesia’s economic slowdown from 5.31% in 2022
di 2022 menjadi 5,05% di 2023. Selain itu krisis Palestina into 5.05% in 2023. In addition thereto the crisis in Palestine
menyebabkan preferensi sebagian konsumen berubah also raised changes to consumers preferences which in
dan berdampak juga kepada kinerja Perseroan. turn also caused adverse effect to Company’s performance.
18
Page 20
L a p ora n Ma na j e m e n Laporan Tahunan 2023
Meskipun kinerja Perusahaan masih kurang baik namun Albeit the slower performance of the Company, We retain
Kami tetap berkomitmen dalam menjalankan Program our commitment with CSR Programs, among others,
CSR yaitu diantaranya dengan melanjutkan pembinaan by continuing partnerships with various farmer groups
kelompok petani yang hasil sayur mayurnya dipergunakan whose results are fully consumed for the Pizza Hut outlets,
untuk memasok kebutuhan gerai-gerai Pizza Hut, termasuk including to support the humanitarian crisis in Palestine
membantu krisis kemanusiaan di Palestina dengan by donating IDR1,000,000,000 (one billion Rupiah) through
menyalurkan donasi sebesar Rp.1.000.000.000 (satu miliar Indonesian Red Cross and also by opening funds raising
Rupiah) melalui Palang Merah Indonesia serta membuka channels from Our consumers whose funds thereof are
saluran penggalangan dana dari para konsumen yang being contributed for the people of Palestine.
ditujukan untuk rakyat Palestina.
Tahun ini Perseroan meraih Penghargaan LPPOM MUI Halal This year, the Company was awarded with LPPOM MUI
Award Tahun 2023 untuk Kategori Favorite Halal Brand Halal Award 2023 for the Favorite Halal Brand Food
Food Services. Selain itu, kontingen Pizza Hut Indonesia Services category. Additionally, the Pizza Hut Indonesia
juga berhasil meraih Gelar Juara 1 di ajang 2023 Pizza contingent also achieved the 1st Place title in the 2023
Hut Global Championship, yang menyisihkan para finalis Pizza Hut Global Championship, surpassing finalists
kontingen Pizza Hut antara lain dari, Inggris, India, Hong from Pizza Hut contingents including England, India,
Kong dan Mesir. Hong Kong, and Egypt.
Direksi dengan ini menyampaikan rasa terima kasih The Board of Directors hereby express Our gratitude in
kepada seluruh karyawan dan jajaran manajemen favors of all employees and management of the Company
Perseroan yang sudah berusaha keras untuk berinovasi who have contributed their best efforts for delivering
dengan produk-produk baru dan meningkatkan efisiensi innovation of new products and achieving efficiency in
dari semua aspek operasional. all operational aspects.
Kami juga ingin menyampaikan rasa terima kasih yang We would also like to convey our immense gratitude to
besar kepada para pemegang saham, Dewan Komisaris, the shareholders, Board of Commissioners, bankers and
bank dan kreditur, para pemasok, dan seluruh pemangku creditors, suppliers, and all other stakeholders for the trust
kepentingan lainnya atas kepercayaan dan dukungan yang and support given in favour of the Company to overcome
diberikan, sehingga Perseroan dapat melewati tantangan current challenges.
tantangan yang dihadapi.
Atas nama Direksi / On behalf of the Board of Directors
Jakarta, 19 April 2024
Hadian Iswara
Direktur Utama
President Director
19
Page 21
PT Sarimelati Kencana Tbk
Blacktober
Blacktober
Bulan Oktober biasanya identik dengan perayaan October is usually identical with celebrations or parties
atau pesta ketika orang-orang menggunakan busana where people wear clothes with special themes such
dengan mengusung tema khusus seperti hantu atau as ghosts or scary horror. This time, the Company also
horor yang menyeramkan. Kali ini, Perseroan juga enlivened through the Pizza Hut promo by releasing
turut memeriahkan melalui promo Pizza Hut dengan a special Halloween edition Blacktober menu.
mengeluarkan menu spesial Blacktober edisi Halloween.
Blacktober merupakan menu serba hitam yang Blacktober is an all-black menu introduced by the
diperkenalkan oleh Perseroan dan hanya dapat Company and can only be enjoyed on a limited basis
dinikmati secara terbatas pada bulan Oktober saja. in October. The Company offers many exciting choices
Perseroan menawarkan banyak pilihan menarik yang that are not to be missed and suitable for consumers
sayang untuk dilewatkan dan cocok bagi konsumen with a high level of curiosity.
yang memiliki tingkat rasa ingin tahu yang tinggi.
Menu serba hitam dibuat dari bahan alami yaitu The all-black menu is made from natural ingredients,
charcoal dengan berbagai macam pilihan mulai dari namely charcoal with a variety of choices ranging
sajian roti yaitu Black Garlicky Bread, adapun varian f rom bread offerings, namely Black Garlicky Bread,
Pizza yaitu Black Stuffed Pan Pizza dan Black Pan Pizza to Pizza variants namely Black Stuffed Pan Pizza and
dengan varian topping berbeda seperti Meat Lovers, Black Pan Pizza with different topping variants such
Super Supreme, American Favourite dan lain-lain. Selain as Meat Lovers, Super Supreme, American Favourite
itu tidak lupa pula terdapat variasi menu hitam dari and others. In addition, there are also variations of
spaghetti yaitu Black Lasagna dan Black Spaghetti. the black spaghetti menu, namely Black Lasagna
Sedangkan untuk minuman pelanggan dapat mencoba and Black Spaghetti. As for drinks, customers can try
Black Velvet. Produk-produk Blacktober tersedia di Black Velvet. Blacktober products are available at
seluruh gerai Pizza Hut dan Pizza Hut Delivery. all Pizza Hut and Pizza Hut Delivery outlets.
Tidak seperti di tahun-tahun sebelumnya yang terbatas Unlike in previous years, which means limited to only a
hanya pada beberapa menu saja, pada tahun 2023 few menus, in 2023, many pizza variants will be available.
ini, tersedia pada banyak varian pizza. Pelanggan juga Customers can also try L1mo Pizza and Qu4rtza Pizza
dapat mencoba L1mo Pizza dan Qu4rtza Pizza dengan with black bread. Moreover, the Company also released
roti berwarna hitam. Terlebih lagi Perseroan juga its newest menu to complement other special offers,
mengeluarkan menu terbarunya untuk melengkapi namely the Black Double Cheeseburger Pizza topped
penawaran istimewa lainnya yaitu Black Double with Cheese Burger containing spiced minced beef,
Cheeseburger Pizza dengan topping Cheese Burger yang mozzarella cheese, cheddar cheese, beef bits, onion,
berisi daging sapi cincang berbumbu, keju mozzarella, and tomato sauce.
keju cheddar, potongan daging sapi, bawang bombai,
dan saus tomat.
20
Page 22
L a p ora n Ma na j e m e n Laporan Tahunan 2023
Perseroan berharap dengan memperkenalkan produk- The Company hopes that the introduction of all-black
produk serba hitam kepada masyarakat dapat menambah products to the public can add to the excitement
kemeriahan edisi halloween yang dapat dijadikan menu- of the Halloween edition, which can be used as
menu pilihan untuk melengkapi momentum spesial selected menus to complete special moments with
bersama teman-teman serta keluarga. f riends and family.
21
Page 23
PT Sarimelati Kencana Tbk 22
Page 24
Te m a Laporan Tahunan 2023
3
Profil
Perseroan
Company
Profile
23
Page 25
PT Sarimelati Kencana Tbk
Identitas Korporasi/Informasi Umum
Corporate Identity/General Information
Kegiatan Usaha: restoran, katering, perdagangan Business Line: restaurant, catering, wholesale trading,
besar, pabrik makanan dan pengolahan makanan. food manufacturing and food processing.
Dasar Hukum: Didirikan berdasarkan Akta Pendirian Legal Basis: Established based on the Deed of
Perseroan Terbatas No. 132 tanggal 16 Desember Incorporation of a Limited Liability Company No. 132
1987 yang ditandatangani di hadapan Lieke Lianadevi dated 16 December 1987 signed in the presence of Lieke
Tukgali, notaris di Jakarta dan disahkan oleh Menteri Lianadevi Tukgali, a Jakarta based notary, and legalized
Kehakiman Republik Indonesia dalam Keputusan by the Ministry of Justice of the Republic of Indonesia
Surat No. C2-4573.HT.01.01-TH.88 yang dikeluarkan in Decision Letter No. C2-4573.HT.01.01-TH.88 issued
pada tanggal 25 Mei 1988. Surat tersebut kemudian on 25 May 1988. In the same year, it was subsequently
didaftarkan di Pengadilan Negeri Jakarta Pusat registered in Central Jakarta District Court No. 1.1979/1988
No. 1.1979/1988 tertanggal 1 September 1988 dan dated 1 September 1988 and published in Indonesia
diterbitkan dalam Lembaran Berita Negara Republik State Gazette No. 102 and Supplement No. 1388 dated
Indonesia No. 102 dan Tambahan No. 1388 tanggal 20 20 December 1988 (Deed of Establishment).
Desember 1988 (Akta Pendirian).
24
Page 26
Prof i l Pe rs e roa n Laporan Tahunan 2023
Total Karyawan Perseroan: 6.296 Total Company Employees: 6,296
Alamat Terdaftar: Registered Address:
PT Sarimelati Kencana Tbk PT Sarimelati Kencana Tbk
Jl. Jend. Gatot Subroto Kav. 1000 Jl. Jend. Gatot Subroto Kav. 1000
Tebet, Jakarta Selatan 12870 Tebet, Jakarta Selatan 12870
Republik Indonesia Republic of Indonesia
Phone.: +6221 – 5096 6789 Phone.: +6221 – 5096 6789
Gerai: 615 Outlets: 615
Pabrik: Factories:
Pabrik Pasta Pasta Factory
Pulogadung, Jakarta Pulogadung, Jakarta
Pabrik Sosis Sausage Factory
Bekasi, Jawa Barat Bekasi, West Java
Bandung, Jawa Barat Bandung, West Java
Pabrik Adonan Roti Dough Factory
Pulogadung, Jakarta Pulogadung, Jakarta
Bandung, Jawa Barat Bandung, West Java
Fasilitas Adonan Roti Dough Commissary
Semarang, Jawa Tengah Semarang, Central Java
Surabaya, Jawa Timur Surabaya, East Java
Denpasar, Bali Denpasar, Bali
Makassar, Sulawesi Selatan Makassar, South Sulawesi
Medan, Sumatera Utara Medan, North Sumatera
Sekretaris Perusahaan dan Hubungan Investor: Corporate Secretary and Investor Relations:
Kurniadi Sulistyomo Kurniadi Sulistyomo
Email: corsec@sarimelatikencana.co.id Email: corsec@sarimelatikencana.co.id
Modal Dasar: Rp.900.000.000.000 Authorized Capital: IDR900,000,000,000
Modal Disetor: Rp.302.187.500.000 Paid-up Capital: IDR302,187,500,000
25
Page 27
PT Sarimelati Kencana Tbk
Sejarah Singkat
Brief History
Pada tahun 1958, dua kakak beradik, Dan Carney In 1958, two brothers, Dan Carney and Frank Carney,
serta Frank Carney membuka sebuah restoran pizza opened a simple pizza restaurant named Pizza Hut
sederhana bernama Pizza Hut di kota kecil di Wichita, in a small town in Wichita, Kansas, United States.
Kansas, Amerika Serikat. Tak disangka, menu pan Unexpectedly, the pan pizza menu, a hallmark of this
pizza yang menjadi ciri khas restoran Italia-Amerika Italian-American restaurant, gained popularity among
ini makin digemari banyak orang. Pizza Hut kemudian many people. Pizza Hut then opened six outlets in just
membuka enam gerai hanya dalam waktu satu tahun. one year. The increasing enthusiasm of the public drove
Melihat antusiasme masyarakat yang semakin tinggi, the brothers to open franchise, spreading their brand
kedua bersaudara tersebut pun melakukan franchise to various countries, including Indonesia.
yang tersebar ke berbagai negara, termasuk Indonesia.
Sejak tahun 1987, Pizza Hut di Indonesia dikelola oleh Since 1987, Pizza Hut in Indonesia has been managed
PT Sarimelati Kencana Tbk berdasarkan kerja sama by PT Sarimelati Kencana Tbk through a franchise
waralaba dengan Yum! Asia Franchise. Perjanjian agreement with Yum! Asia Franchise. This agreement
tersebut telah diresmikan berdasarkan Akta No. 132 was formalized under Deed No. 132 on 16 December
tanggal 16 Desember 1987 dan disahkan oleh Lieke 1987, and certified by Lieke Lianadevi Tukgali, S.H., a
Lianadevi Tukgali, S.H. selaku notaris yang berlokasi notary in Jakarta. The establishment approval by the
di Jakarta. Persetujuan pendirian Perseroan oleh Ministry of Justice was issued on 25 May 1988, under
Kementerian Kehakiman dikeluarkan pada tanggal Decree No. C2 4573.HT.01.01-TH.88. The Company was
25 Mei 1988 berdasarkan Surat Keputusan No. C2 also registered at the Central Jakarta District Court
4573.HT.01.01-TH.88. Perseroan juga telah terdaftar under No. 1.1979/1988 on 1 September 1988, and published
di Pengadilan Negeri Jakarta Pusat No. 1.1979 / in the State Gazette of the Republic of Indonesia No. 102,
1988 pada 1 September 1988 dan dipublikasikan including Supplement No. 1388 on 20 December 1988.
dalam Lembaran Negara Republik Indonesia No.
102 termasuk Tambahan Lembaran Negara No. 1388
pada tanggal 20 Desember 1988.
Pizza Hut di Indonesia awalnya hanya memiliki satu Initially, Pizza Hut in Indonesia had only one brand,
merek, yakni Pizza Hut Restaurant. Namun, pada tahun Pizza Hut Restaurant. However, in 2004, Pizza
2004 Pizza Hut Indonesia semakin mengepakkan Hut Indonesia expanded its reach through the
sayapnya melalui akuisisi oleh PT Sriboga Raturaya acquisition by PT Sriboga Raturaya of the Sriboga
dari Sriboga Group. Selain itu, pada tahun 2007, Group. Additionally, in 2007, the Company introduced
Perseroan juga menambah merek dagang, yakni another trademark, Pizza Hut Delivery (PHD). With
Pizza Hut Delivery (PHD). Dengan layanan “30 menit the “30 minutes guaranteed delivery” service, PHD
pasti tiba”, PHD fokus pada layanan pesan antar yang focuses on delivery services offering similar menus.
menawarkan menu-menu serupa. Selain penambahan Besides adding brands, the Company operates several
merek, Perseroan juga mengoperasikan beberapa factories throughout Indonesia: a pasta factory in
pabrik di seluruh Indonesia: antara lain, pabrik pasta Jakarta, a sausage factory in Bekasi, and bread
di Jakarta, pabrik sosis di Bekasi, dan pabrik adonan dough factories in Jakarta and West Java, as well
26
Page 28
Prof i l Pe rs e roa n Laporan Tahunan 2023
roti di Jakarta dan Jawa Barat, serta fasilitas adonan as dough facilities in Central Java, East Java, Bali,
roti di Jawa Tengah, Jawa Timur, Bali, Sulawesi Selatan, South Sulawesi, and North Sumatera.
dan Sumatera Utara.
Di tahun 2023, Pizza Hut telah berkembang pesat In 2023, Pizza Hut has rapidly expanded with a
dengan total 615 gerai yang tersebar di berbagai total of 615 outlets scattered across various parts of
penjuru Indonesia. Tak hanya melakukan ekspansi Indonesia. Not only expanding its outlets, Pizza Hut
gerai, Pizza Hut turut berinovasi melalui menu- also innovates through menus tailored to local tastes.
menunya yang disesuaikan dengan selera lokal. Hal ini This is presented in unique and attractive menu
terlihat melalui inovasi menu-menu unik nan menarik, innovations, such as Pizza Melts, Dimsum Pizza, and
seperti Pizza Melts, Dimsum Pizza, dan L1MO Pizza. L1MO Pizza. Continuing its innovation, Pizza Hut has
Tidak berhenti berinovasi, Pizza Hut turut membuat introduced a new concept for its restaurants, namely
konsep baru untuk restorannya, yakni Pasta Hut. Pasta Hut. There is also Pizza and More with a more
Ada pula Pizza and More dengan konsep yang lebih modern concept and a more varied and premium
modern dan sajian menu yang lebih bervariatif dan menu, such as steak and f ish n chips.
premium, seperti steak dan f ish n chips.
Berbagai inovasi dari waktu ke waktu, membawa Various innovations over time have brought the Company
Perseroan meraih berbagai penghargaan, salah numerous awards, including the “Asia Franchisee of The
satunya “Asia Franchisee of The Year” oleh YUM! Year” by YUM! consecutively from 2007 to 2009, 2011,
Secara berturut-turut dari tahun 2007 hingga 2009, 2013, and 2017. The Company also received the “Building
2011, 2013, dan 2017. Tak hanya itu, Perseroan juga Speed and Taste Culture Award 2021.”
meraih penghargaan “Building Speed and Taste
Culture Award 2021”.
PT Sarimelati Kencana Tbk juga selalu beradaptasi PT Sarimelati Kencana Tbk also consistently adapts to
dengan tren dan perubahan permintaan pasar yaitu trends and changes in market demand by continuously
dengan terus berinovasi dalam melancarkan strategi innovating in business strategies. In line with the
bisnis. Sejalan dengan perkembangan teknologi yang advancement of technology, the Company is going
semakin canggih, Perseroan pun mengembangkan digital by establishing the website www.pizzahut.
bisnis melalui sistem digital, di antaranya situs web co.id, the Android and iOS apps: Pizza Hut Indonesia,
www.pizzahut.co.id, aplikasi Android dan iOS: Pizza and collaboration with various culinary aggregator
Hut Indonesia, dan berasosiasi dengan sejumlah apps that facilitate the delivery of Pizza Hut menus.
aplikasi agregator kuliner yang membantu pelayanan Additionally, the Company collaborates with various
pesan antar menu-menu Pizza Hut. Di samping itu, parties domestically and internationally to capture
Perseroan juga melakukan sejumlah kolaborasi the interest of young generations.
dengan berbagai pihak yang membantu menjaring
pasar generasi muda, baik dengan pihak yang berada
di dalam dan luar negeri.
27
Page 29
PT Sarimelati Kencana Tbk
Karakter Perusahaan
Nature of The Company
Sejak terdaftar di Bursa Efek Indonesia sebagai Since being listed on the Indonesia Stock Exchange as
perusahaan publik melalui Penawaran Umum a public company through the Initial Public Offering
Perdana (IPO) dengan kode ticker PZZA sejak tahun (IPO) with the ticker code PZZA in 2018, the Company
2018, Perseroan selalu berusaha untuk memberikan has consistently strived to provide the best service
pelayanan terbaik kepada seluruh konsumen dengan to all consumers while demonstrating a strong
memperlihatkan karakter Perseroan yang kuat. corporate character.
Perseroan yang berkarakter merupakan entitas bisnis The character-driven company is a business entity
yang memegang prinsip inti dalam menjalankan that upholds core principles in its operations. These
operasinya. Karakteristik tersebut mencakup nilai-nilai characteristics include values such as integrity, ethics,
seperti integritas, etika, tanggung jawab sosial, dan social responsibility, and commitment to stakeholders.
komitmen terhadap pemangku kepentingan.
Perseroan yang berkarakter berusaha untuk The character-driven company aims to conduct its
menjalankan aktivitas bisnisnya dengan penuh kejujuran business activities with honesty and transparency,
dan transparansi, serta selalu mempertimbangkan always considering the social and environmental impact
dampak sosial dan lingkungan dari keputusan bisnis of business decisions, including expansion, innovation,
yang meliputi ekspansi, inovasi, dan juga kualitas. and quality.
Selama tahun 2023, Perseroan telah melakukan berbagai In 2023, the Company has introduced various innovations
inovasi melalui produk yang diluncurkan, seperti through launched products, such as the introduction of
hadirnya Pizza Melts sebagai menu terbarunya yang Pizza Melts as its latest menu, combining the crispiness
memadukan kerenyahan kulit pizza dengan roti tipis, of pizza crust with the thin bread, savory melted cheese
lelehan keju yang gurih beserta lima pilihan topping. and five topping choices.
Untuk menjamin kualitas pada setiap inovasi yang To ensure the quality of each innovation, the Company
dilakukannya, Perseroan berfokus pada standar focuses on food safety standards reflected through
keamanan makanan yang tercermin melalui pengadaan internal audits and supplier audits with Hazard Analysis
audit internal serta audit supplier dengan standar and Critical Control Points (HACCP) standards regularly.
Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) Additionally, the Company has maintained to overcome
secara rutin. Selain itu, Perseroan juga memutuskan the entire production process independently, from
untuk melakukan seluruh proses produksi secara mandiri processing raw materials to ready-to-eat dishes. This
mulai dari pengolahan bahan-bahan mentah hingga strategy is implemented to ensure that all its product
hidangan yang siap disantap. Hal tersebut dilakukan innovations meet food safety standards. All available
agar seluruh inovasi produk yang dimilikinya sesuai products have also received Halal Certification from
dengan standar keamanan makanan. Seluruh produk the Halal Product Assurance Organizing Agency with
yang tersedia juga telah mendapatkan Sertifikasi Halal number ID00420000179670321 to provide comfort and
dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal dengan security for Muslim consumers.
nomor ID00420000179670321 agar dapat memberikan
kenyamanan dan keamanan bagi konsumen Muslim.
28
Page 30
Prof i l Pe rs e roa n Laporan Tahunan 2023
Sebagai jaringan waralaba terbesar di Indonesia, As the largest franchise network in Indonesia, the
Perseroan secara berkelanjutan merancang beragam Company consistently designs various business
strategi bisnis untuk mencapai target perusahaan. Salah strategies to achieve company targets. One of these
satunya adalah dengan melakukan berbagai kolaborasi strategies is to collaborate with various national and
dengan sejumlah pihak baik nasional dan internasional. international parties. Some collaborations are also
Beberapa kolaborasi yang dilakukan juga bertujuan aimed at reaching the Generation Z, whose presence is
untuk menggapai Generasi Z yang kehadirannya mulai starting to dominate the market. This strategy is a way
mendominasi pasar. Hal ini merupakan upaya Perseroan to adapt with the changes in market segmentation,
untuk beradaptasi dengan perubahan segmentasi thus the products and services offered by the Company
pasar sehingga produk dan jasa yang ditawarkan oleh remain relevant to the current target market.
Perseroan dapat relevan dengan target pasar terkini.
Hingga saat ini, Perseroan memiliki dua merek utama, To present day, the Company has two main brands, Pizza
yaitu Pizza Hut Restaurant yang berfokus pada layanan Hut Restaurant, focusing on dine-in services and Pizza
makan di tempat dan Pizza Hut Delivery berfokus pada Hut Delivery, focusing on special delivery and take-out
layanan khusus pesan antar dan bawa pulang melalui services through the website www.pizzahut.co.id, the
situs web di www.pizzahut.co.id, aplikasi Pizza Hut Pizza Hut Indonesia apps available on Android, iOS
Indonesia yang tersedia di dalam perangkat Android devices and through culinary aggregator apps that
dan iOS, serta melalui aplikasi agregator kuliner yang expand consumer reach.
dapat memperluas jangkauan konsumen.
29
Page 31
PT Sarimelati Kencana Tbk
Merek
Brands
Pizza Hut Restaurant (PHR) Pizza Hut Restaurant (PHR)
Pizza Hut Restaurant tumbuh dan berkembang jauh Pizza Hut Restaurant has grown and developed much
lebih cepat sejak diperkenalkan di Indonesia pada faster since it was introduced in Indonesia in 1987. This
1987. Hal itu dapat dilihat dari jumlah gerai yang can be seen from the increasing number of outlets
selalu mengalami penambahan setiap tahunnya. every year. Pizza Hut’s growth accelerated even more
Perkembangan Pizza Hut semakin pesat saat Sriboga when the Sriboga Group acquired it in 2004.
Group melakukan akuisisi di tahun 2004.
Pada 2023, gerai Pizza Hut Restaurant terhitung In 2023, Pizza Hut Restaurant has 322 outlets. To
berjumlah 322. Agar mudah diakses oleh pelanggan ensure easy access for loyal customers, all outlets are
setia, seluruh gerai berada di lokasi yang strategis seperti strategically located in places such as malls, shop houses,
di mal, ruko dan kawasan padat penduduk lainnya. and other densely populated areas. These outlets also
Gerai-gerai tersebut juga menawarkan layanan pesan offer delivery services, allowing customers not only to
antar yang membuat pelanggan tidak hanya dapat enjoy meals inside the restaurant but also to order Pizza
menikmati hidangan di dalam restoran saja, namun juga Hut Restaurant products by contacting the Pizza Hut
dapat memesan produk-produk Pizza Hut Restaurant Restaurant hotline directly, visiting the website www.
dengan menghubungi langsung ke hotline Pizza Hut pizzahut.co.id, through the Android and iOS apps: Pizza
Restaurant, mengunjungi situs web www.pizzahut. co.id, Hut Indonesia, or using food aggregator apps.
melalui aplikasi Android dan iOS: Pizza Hut Indonesia,
maupun menggunakan aplikasi agregator makanan.
Untuk menjangkau berbagai lapisan segmentasi pasar, To reach various market segments, Pizza Hut Restaurant
Pizza Hut Restaurant menyediakan menu pilihan sesuai provides a menu tailored to customer needs, consisting
dengan kebutuhan pelanggan yang terdiri dari menu a of both à la carte options and “Sensasi Delight” package
la carte dan menu paket “Sensasi Delight” untuk harga menus at more affordable prices.
yang lebih terjangkau.
Perseroan selalu berupaya untuk menciptakan inovasi The Company always strives for continuous innovation
secara terus menerus melalui menu-menu baru yang through new menus that accompany consumers. One
selalu hadir menemani para konsumen. Salah satu of the latest flavor innovations introduced in 2023 is
inovasi rasa terbaru yang hadir pada tahun 2023 adalah Pizza Melts, offering a unique way to enjoy pizza with
Pizza Melts yang menyajikan cara makan pizza yang crispy thin bread, abundant melted cheese, and various
berbeda dengan roti tipis yang renyah beserta lelehan topping options. In addition, Pizza Hut Restaurant’s
keju yang melimpah serta berbagai pilihan toping. Selain original Pan Pizza recipe is continuously developed,
itu, resep orisinal Pizza Hut Restaurant dalam menu Pan such as the Stuffed-Crust pizza, which has become
Pizza juga dikembangkan secara berkelanjutan seperti one of the customer’s favorite choices.
Stuffed-Crust pizza yang yang juga menjadi salah satu
pilihan favorit pelanggan.
30
Page 32
Prof i l Pe rs e roa n Laporan Tahunan 2023
Perseroan tentunya selalu berupaya untuk menjaga The Company is committed to maintaining the quality
kualitas atas inovasi-inovasi yang dilakukannya sebagai of its innovations as a form of commitment as the
bentuk komitmen selaku perusahaan dengan jaringan culinary franchise with the largest network in Indonesia.
waralaba sektor kuliner terbanyak di Indonesia.
Untuk itu, Perseroan berkomitmen untuk selalu menjaga Therefore, the Company commits to continuously
pengendalian mutu (quality control) yang dilakukan secara and periodically maintaining quality control to
berkesinambungan dan berkala agar dapat memberikan provide high-quality products to customers. Quality
produk bermutu bagi pelanggan. Pengendalian mutu control starts f rom the selection of f resh and high-
dilakukan mulai dari pemilihan bahan-bahan segar dan quality ingredients to improving restaurant service
berkualitas, hingga meningkatkan kualitas pelayanan quality through various training programs for all
restoran lewat berbagai pelatihan pada seluruh lapisan layers of employees in each outlet.
karyawan di setiap gerai.
Berikut adalah pilihan menu yang terdapat di Pizza Here are the menu options available at Pizza
Hut Restaurant: Hut Restaurant:
Hidangan pembuka menyediakan, Deluxe Beef Appetizers include Deluxe Beef Bruschetta,
Bruschetta, Deluxe Chicken Bruschetta, Potato Deluxe Chicken Bruschetta, Potato Wedges,
Wedges, Cheese Martabak Pizza, New Orleans Cheese Martabak Pizza, New Orleans Chicken
Chicken Wings, Baked Chicken Chunks, Chicken Wings, Baked Chicken Chunks, Chicken Royale,
Royale, Garlic Bread, Garlic Cheese Bread, Cheese Garlic Bread, Garlic Cheese Bread, Cheese Rolls,
Rolls, Nacho Cheese, Sausages Pastry Rolls, Puff Nacho Cheese, Sausages Pastry Rolls, Puff Pastry
Pastry Mushroom Cream Soup, dan Choco Puff. Mushroom Cream Soup, and Choco Puff.
Salad bar yang menyajikan berbagai pilihan sayur Salad bar consists of an array of vegetables,
serta buah-buahan dan sup secara prasmanan f ruits and soups presented in all-you-can-eat
yang dapat dipilih dengan bebas dan sepuasnya buffet. Customers can enjoy an all-you-can-
oleh pelanggan untuk satu kali pengambilan. eat experience in a single serving.
Menu pizza dengan berbagai pilihan pinggiran: Pizza menu with optional crusts: Sausage, Cheese,
Sausage, Cheese, Crown Crust, Pan Pizza, atau Cheesy Crown Crust, Pan Pizza, atau Cheesy Bites.
Bites. Selain itu, terdapat varian pizza baru yaitu Pizza There is also new pizza menu: Pizza Melts with
Melts dengan berbagai pilihan topping: Melts BBQ a few topping options namely Melts BBQ Meat
Meat Lovers, Melts Cheese Overload, Melts Hawaiian Lovers, Melts Cheese Overload, Melts Hawaiian
Chicken, Melts Spicy Pepperoni, Melts Creamy Chicken Chicken, Melts Spicy Pepperoni, Melts Creamy
Truffle. Beberapa rangkaian pizza favorit lain juga hadir Chicken Truffle. Other favorite pizza menus
memenuhi daftar menu seperti Chicken Lovers, Veggie include Chicken Lovers, Veggie Garden, Cheese
Garden, Cheese Lovers, Tuna Melt, Cheeseburger, Lovers, Tuna Melt, Cheeseburger, Frankfurter
Frankfurter BBQ, Triple Meat Lovers, Super Supreme, BBQ, Triple Meat Lovers, Super Supreme, Meat
Meat Lovers, Pepperoni, American Favourite, Cheese Lovers, Pepperoni, American Favourite, Cheese
Overload and Meat Monsta. Ada pula menu pizza Overload and Meat Monsta. Innovative pizza
inovatif, L1MO Pizza yang hadir dengan panjang satu menu, L1MO Pizza offers one meter long pizza
meter dengan 6 (enam) pilihan produk, yaitu Meat with 6 (six) pizza variants: Meat Lovers, Cheesy
31
Page 33
PT Sarimelati Kencana Tbk
Lovers, Cheesy Galore, Super Supreme, American Galore, Super Supreme, American Favourite,
Favourite, Veggie Garden, dan Tuna Melt. Veggie Garden, and Tuna Melt.
Menu Paket Pizza terdiri dari My Box, Double Box, The Pizza Package menu consists of My Box,
Big Box dan Qu4rtza. Paket My Box yang terdiri Double Box, Big Box and Qu4rtza. The My Box
dari varian My Box, My Box Plus, dan My Box XL package, which includes My Box, My Box Plus,
cocok dikonsumsi secara individu karena terdiri and My Box XL variants, is suitable for individual
dari pilihan pizza/pasta/nasi dan satu kudapan consumption as it offers a choice of pizza/pasta/
ringan. Sedangkan untuk paket menu Double rice and a snack. On the other hand, the Double
Box dapat dinikmati secara berkelompok karena Box menu package is best consumed in group.
menawarkan dua pizza ukuran besar dengan It offers two large pizzas with various topping
berbagai pilihan topping. Sementara, Big Box options. Meanwhile, the Big Box provides a
menawarkan beberapa menu dalam satu paket variety of menu items in one package, including
yaitu Pan Pizza, choco puff, mac ‘n cheese, garlic Pan Pizza, choco puff, mac ‘n cheese, garlic
bread, potato wedges, sausage pastry rolls, dan bread, potato wedges, sausage pastry rolls, and
beef spaghetti. beef spaghetti.
Rangkaian pasta meliputi Classic Salmon Pasta selection includes Classic Salmon
Mentaiko, Beef Spaghetti, Tuna or Salmon Aglio Mentaiko, Beef Spaghetti, Tuna or Salmon Aglio
Olio, Beef Arrabbiata, Cumi Cabe Ijo, Creamy Olio, Beef Arrabbiata, Cumi Cabe Ijo, Creamy
Truffle, Black Pepper Chicken Fettuccine, Truffle, Black Pepper Chicken Fettuccine, Creamy
Creamy Beef atau Chicken Classic Fettuccine, Beef or Chicken Classic Fettuccine, Cheese Beef
Cheese Beef Fusilli, Oriental Chicken Spaghetti, Fusilli, Oriental Chicken Spaghetti, Flaming Hot,
Flaming Hot, Pasta Platter dan Beef Lasagna Pasta Platter and Beef Lasagna that has been
yang menjadi menu favorit; favorite menu;
Menu nasi yang disajikan dengan wortel dan Rice menu is served with carrots and green beans
buncis dan terdiri dari Black Pepper Chicken, on the side include Black Pepper Chicken, Green
Green Chili Calamari, Meatballs Beef Mushroom Chili Calamari, Meatballs Beef Mushroom Sauce,
Sauce, dan Oriental Chicken; and Oriental Chicken;
Menu minuman yang terdiri dari beberapa varian Drink menu includes various products hot
seperti minuman panas, jus buah, soda dan beverages, juices, soda and squash, shake,
squash, shake, frappe, float; f rappe, and float;
Menu hidangan penutup meliputi Original Waffle, The dessert menu includes Original Waffle,
Chocolate Waffle, Strawberry Waffle, es krim yang Chocolate Waffle, Strawberry Waffle, ice cream
disajikan dengan buah-buahan dan coklat. Menu served with fruits and chocolate. This menu
tersebut termasuk Neapolitan Dream, Banana features options such as Neapolitan Dream,
Split, Triple Choco, dan Cool Sundae. Ada pula Banana Split, Triple Choco, and Cool Sundae.
varian yang ditunjukkan untuk konsumen anak- There are also variations designed for child
anak seperti pilihan Mix-4 Fun. consumers, such as the Mix-4 Fun option.
32
Page 34
Prof i l Pe rs e roa n Laporan Tahunan 2023
Beberapa Pizza Hut Restaurant di lokasi tertentu Some Pizza Hut Restaurant in certain locations
menyediakan menu yang berbeda seperti Brown offer different menu such as Brown Butter
Butter Mushroom Ravioli, Chicken In Garden, Mushroom Ravioli, Chicken In Garden, Lemon
Lemon Butter Salmon, Spicy Beef Ricotta, Steak Butter Salmon, Spicy Beef Ricotta, Steak Sirloin/
Sirloin/Tenderloin, Salmon Steak, Roasted Chicken, Tenderloin, Salmon Steak, Roasted Chicken, Fish
Fish n Chips, dan Chicken Pesto. n Chips, and Chicken Pesto.
Pizza Hut Delivery (PHD) Pizza Hut Delivery (PHD)
Perseroan meluncurkan Pizza Hut Delivery (PHD) pada The Company launched Pizza Hut Delivery (PHD) in
2007, sehingga menjadi restoran pertama di Indonesia 2007, making it the first restaurant in Indonesia to offer
yang menyediakan layanan pesan antar makanan. food delivery services. The introduction of PHD was
Kehadiran PHD disambut baik oleh masyarakat well-received by the Indonesian community, and over
Indonesia. Terbukti sepanjang dekade terakhir PHD the past decade, PHD has experienced rapid growth.
telah berkembang dengan pesat. Di tahun 2012, gerai In 2012, there were 76 PHD outlets, while in 2023, the
PHD berjumlah 76. Sementara di tahun 2023, gerai number of PHD outlets is 293 located in several provinces
PHD berjumlah 293 yang berada di sejumlah provinsi across the country.
di tanah air.
Sejak awal berdirinya, PHD tetap setia pada pasar intinya Since the beginning of its establishment, PHD has
dengan menargetkan keluarga dan dewasa muda yang maintained the targeted market namely families
termasuk dalam kelompok usia 18 hingga 40 tahun and young adults aged 18 to 40, belonging to socio-
yang berasal dari demografi sosial-ekonomi A ke C+. economic demographics A to C+. However, unlike
Namun berbeda dengan Pizza Hut Restoran (PHR), Pizza Hut Restaurants (PHR), PHD concept focuses
konsep PHD berfokus pada segmen yang lain, yaitu on a different segment, catering to individuals with
para individu dengan mobilitas tinggi. high mobility.
PHD berfokus pada ‘food-to-go’ dengan menjamin PHD focuses on ‘food-to-go,’ ensuring pizza delivery
pengantaran pizza dalam waktu 30 menit sejak pesanan within 30 minutes of placing an order, thus customers
dilakukan sehingga pelanggan dapat menikmati pizza can enjoy their pizza within a reasonable time and in a
mereka dalam waktu tunggu yang wajar dan dengan fresh condition. This delivery policy is strictly enforced,
kondisi yang fresh. Ketentuan pengiriman ini dilakukan and PHD is even willing to provide vouchers to customers
secara ketat. PHD bahkan bersedia memberikan voucer whose orders exceed the 30-minute commitment.
kepada pelanggan yang mendapatkan pesanannya
lebih dari 30 menit.
Pemesanan dapat dilakukan dengan berbagai cara. Orders can be placed in various ways. Initially, PHD only
Pada awal berdiri, PHD hanya menerima pesanan accepted orders through a hotline telephone number.
melalui nomor telepon hotline. Namun, sejak tahun However, since 2011, customers can access the PHD
2011 pelanggan dapat mengakses situs PHD melalui website at www.pizzahut.co.id. Not stopping there, in
www.pizzahut.co.id. Tidak berhenti di situ, pada tahun 2014, customers could also order PHD menus through
2014 pelanggan juga dapat memesan menu PHD lewat a mobile apps called Pizza Hut Indonesia, followed by
aplikasi seluler bernama Pizza Hut Indonesia diikuti the emergence of various new ordering options through
dengan kemunculan berbagai akses pemesanan baru online food aggregators.
lewat agregator makanan daring.
33
Page 35
PT Sarimelati Kencana Tbk
Pilihan menu yang dapat diantarkan oleh PHD The menu options available for delivery by PHD have
memiliki variasi yang serupa dengan menu PHR, similar variations to the PHR menu, including:
yaitu sebagai berikut:
Paket promosi, seperti varian Double Box Reguler, Promotional packages such as Double Box
Double Box Jumbo, Big Box, serta Serunya Ber 3. Regular, Double Box Jumbo, Big Box, and Serunya
Selain itu juga terdapat menu paket yang cocok Ber 3. There are also package menu for individual,
disantap individu, yakni My Box, My Box Plus, such as My Box, My Box Plus, and My Box XL;
serta My Box XL;
Kudapan ringan yang terdiri dari Mac ’n Cheese, Snacks include Mac ‘n Cheese, Beef Sausage
Beef Sausage Bites, Cheesy Dough Ball, Fresh Bites, Cheesy Dough Ball, Fresh Salad, Chicken
Salad, Chicken Sticks, Chicken Wingstreet, Cheese Sticks, Chicken Wingstreet, Cheese Rolls, Potato
Rolls, Potato Wedges, Chicken Bites, Wings Mix Wedges, Chicken Bites, Wings Mix and Choco Puff;
dan Choco Puff;
Pizza klasik seperti Tuna Melt, Hawaiian Chicken, Classic pizzas such as Tuna Melt, Hawaiian
American Favourite, Pepperoni, Meat Lovers, Super Chicken, American Favourite, Pepperoni, Meat
Supreme, Cheese Overload, dan Veggie Garden, Lovers, Super Supreme, Cheese Overload,
atau Pilihan Pizza dengan dua topping dalam Veggie Garden, or the option of Splitza
satu Pizza yaitu Splitza Signature; Signature with two toppings on one pizza;
Variasi pilihan pasta seperti Clasic Fettuccine with Pasta menu including Clasic Fettuccine with
Crispy Chicken, Cheese Lava, Oriental Chicken, Crispy Chicken, Cheese Lava, Oriental Chicken,
Beef Lasagna, Beef Fettuccine, Pepperoni Cheese Beef Lasagna, Beef Fettuccine, Pepperoni Cheese
Fusilli, Beef Spaghetti, Chicken Fettuccine Alla Fusilli, Beef Spaghetti, Chicken Fettuccine Alla
Italia, Cumi Cabe Ijo, dan Creamy Truffle; Italia, Cumi Cabe Ijo, and Creamy Truffle;
Pilihan minuman yang terdiri dari Melon Beverage choices such as Melon Lemonade,
Lemonade, Orange Delight, Lemon Tea, dan Orange Delight, Lemon Tea, and Cappuccino Jelly.
Cappuccino Jelly.
34
Page 36
Prof i l Pe rs e roa n Laporan Tahunan 2023
35
Page 37
PT Sarimelati Kencana Tbk
Konsep dan Menu Baru Pizza Hut
Fresh Concept and Menu of Pizza Hut
Pizza and More Pizza and More
Sebagai pelopor restoran pizza di Indonesia, Pizza Hut As the pioneer of pizza restaurants in Indonesia, Pizza
Indonesia menjawab keinginan masyarakat dengan Hut Indonesia responds to the public’s desires with
penawaran istimewa bersama konsep terbarunya yang special offerings alongside its latest concept called
diberi nama “Pizza and More”. Menerapkan konsep “Pizza and More”. Applying a bistro concept, Pizza
bistro, Pizza Hut Indonesia tidak hanya menyajikan sajian Hut Indonesia not only serves pizza and pasta dishes
pizza dan pasta, melainkan juga menyajikan beberapa but also introduces several new menu items such as
menu terbarunya seperti Steak, Roasted Chicken (ayam premium-quality Steak, Roasted Chicken, and Fish and
panggang), Fish and Chips berkualitas premium, serta Chips. Different dessert menu is also added, including
berbagai hidangan penutup seperti Cake Overflow yang Cake Overflow, a combination of chiffon cake, cheese
merupakan perpaduan dari kue chiffon, cheese custard, custard, and ice cream. Some new pizza variants are also
dan es krim. Beberapa pizza varian baru juga dihadirkan, introduced, such as Mushroom Anti Pasto Bruschetta
seperti Mushroom Anti Pasto Bruschetta, yang terbuat made from toasted bread, mushrooms, red onions,
dari roti panggang, jamur, bawang merah, potongan meat slices, and variants like Lemon Butter Salmon
daging, dan juga varian pizza Lemon Butter Salmon and Gouda Mushroom pizzas.
dan Gouda Mushroom.
Salah satu gerai “Pizza and More”, berlokasi di dekat One of the “Pizza and More” outlets, located near the
dengan kantor pusat Pizza Hut yaitu di Jalan Jenderal Pizza Hut headquarters on Jenderal Gatot Subroto
Gatot Subroto Jakarta, menghadirkan desain interior Street in Jakarta, features a different interior design.
yang berbeda. Dengan menggunakan pendekatan bistro Applying a modern bistro approach, this outlet
modern, gerai ini memberikan kenyamanan maksimal provides maximum comfort to customers through
kepada pelanggan melalui konsep open kitchen yang an open kitchen concept that allows them to witness
memungkinkan pelanggan dapat melihat langsung the preparation of Pizza Hut’s special dishes. The
proses pembuatan menu-menu istimewa Pizza Hut. modern style reflects the Company’s effort to offer an
Gaya modern yang diterapkan tersebut mencerminkan experience in line with market demands and current
upaya Perseroan dalam menyajikan pengalaman yang industry trends, especially to provide an attractive
sesuai dengan tuntutan pasar dan tren industri saat gathering place for younger generation.
ini, terutama untuk memenuhi kebutuhan tempat
berkumpul yang menarik bagi generasi muda.
Di tahun 2023, Pizza Hut juga meningkatkan pengalaman In 2023, Pizza Hut also enhances the pizza dining
istimewa dalam menikmati pizza melalui inovasi menu experience through menu innovations that align with
yang selaras dengan kebutuhan akan makanan yang the demand for easily portable, handheld, and enjoyable
mudah dibawa, digenggam, dan dinikmati melalui menu food. The menu innovation is Pizza Melts, a crispy thin
terbarunya, yaitu Pizza Melts yang disajikan dengan roti bread filled with abundant cheese, and various toppings.
tipis yang renyah, keju berlimpah, dan topping yang variatif.
36
Page 38
Prof i l Pe rs e roa n Laporan Tahunan 2023
37
Page 39
PT Sarimelati Kencana Tbk
Kegiatan Usaha
Business Activities
Berdasarkan tujuan yang tercantum dalam Pasal 3 Based on the objectives stated in Article 3 of the Articles
Anggaran Dasar, Perseroan beroperasi dalam sektor of Association, the Company operates in the business
usaha yang mencakup industri restoran serta bidang- sector that includes the restaurant industry as well as
bidang lain seperti katering, pergudangan, distribusi, other fields such as catering, warehousing, distribution,
produksi, dan pengolahan makanan. Berikut adalah production, and food processing. Here is a list of business
daftar kegiatan usaha yang dilakukan oleh Perseroan: activities conducted by the Company:
Restoran/Layanan Makanan dan Minuman Restaurant/Food and Beverage Services
Layanan yang disediakan oleh Perseroan meliputi The services provided by the Company include the
penyediaan serta penyajian hidangan berkonsep Italia- provision and presentation of Italian-American concept
Amerika meliputi makanan, minuman, serta makanan dishes, including food, beverages, and complementary
pelengkap yang dapat dinikmati oleh semua konsumen food items that can be enjoyed by all consumers with
dengan beberapa pilihan layanan, yaitu makan di tempat, several service options: dining in, takeout orders, delivery
pesanan bawa pulang, layanan pesan antar, dan juga services, and catering services for larger-scale orders
layanan katering dalam skala pemesanan yang lebih such as wedding, events or others.
besar seperti acara pesta pernikahan atau yang lainnya.
Perdagangan Trading
Perseroan melakukan kegiatan perdagangan bahan- The Company engages in the trading of food and
bahan makanan dan minuman yang berkaitan dengan beverage-related materials associated with the
jenis usaha Perseroan guna memaksimalkan potensi Company's business to maximize the business potential
bisnis Perseroan. of the Company.
Produksi Makanan dan Pengolahan Makanan Food Production and Food Processing
Perseroan memiliki tiga kategori kegiatan bisnis, yaitu: The Company has three categories of business activities, namely:
Makanan siap saji yang berupa makanan Ready-to-eat food, including processed foods,
olahan, bahan makanan yang telah dibumbui, seasoned and cooked ingredients, and preserved
dimasak dan diawetkan serta makanan beku foods, as well as packaged frozen foods with
dalam kemasan yang berlabel. Produk ini labels. These products include canned boiled
meliputi hidangan rebus kalengan, daging, ikan, dishes, meat, fish, poultry, vegetables, frozen
unggas, sayuran, pizza beku, lasagna daging sapi, pizzas, beef lasagna, cannelloni, airtight container
cannelloni, makanan dalam wadah kedap udara meals, and other ready-to-eat dishes;
dan hidangan siap saji lainnya;
Pengalengan, pengasapan, pengasinan, Canning, smoking, salting, freezing, and pickling
pembekuan dan manisan merupakan bagian are part of the preservation and processing efforts
dari upaya pengawetan dan pengolahan daging for meat and poultry as well as similar products;
dan unggas serta produk-produk sejenis lainnya;
38
Page 40
Prof i l Pe rs e roa n Laporan Tahunan 2023
Makanan, kue beku, roti, dan termasuk produksi Food, frozen cakes, bread, and including the
adonan, puff pastries, croissants dan produk- production of dough, puff pastries, croissants,
produk serupa lainnya. and similar products.
Perseroan menambah kegiatan usaha di luar kegiatan The Company expands its business activities beyond its
usaha utama seperti kegiatan aktivitas impor bahan core business, such as importing raw cheese materials.
baku keju. Hal ini dilakukan dalam rangka mendorong This strategy is aimed to promote sustainable business
laju bisnis yang berkelanjutan dan dapat melancarkan growth and facilitate the supply distribution channels
jalur distribusi pasokan ke tiap lini bisnis (PHR dan PHD). to each business line (PHR and PHD).
39
Page 41
PT Sarimelati Kencana Tbk
Rekam Jejak
Milestones
1997
Perseroan memperoleh Sertifikat Halal
1987 LPPOM MUI (Majelis Ulama Indonesia).
The company received Halal Certificate from
Pizza Hut Restaurant LPPOM MUI (Indonesian Uleema Council).
mengawali perjalanannya di
Indonesia dalam naungan PT
Sarimelati Kencana Tbk.
Pizza Hut Restaurant began its
journey in Indonesia under the
management of PT Sarimelati
2003
Pizza Hut melakukan inovasi produk
Kencana Tbk.
melalui Stuffed-Crust Pizza dengan pilihan
pinggiran roti berisi keju atau sosis ayam.
Cheese or chicken sausage crust
innovation, Stuffed-Crust Pizza, was
launched for the first time on Pizza Hut menu.
ut men
2004 2005
Pizza Hut
PT Sarimelati
Restaurant berhasil
Kencana Tbk
2007
mencapai 100
diakuisisi oleh PT
gerai Pizza Hut
Sriboga Raturaya
yang tersebar di
dari Sriboga Perseroan meresmikan Pizza Hut Delivery
berbagai kota di
Group. (PHD) pertama yang berfokus pada
Indonesia.
PT Sarimelati layanan pesan antar makanan yang
Pizza Hut
Kencana Tbk berlokasi di Kelapa Gading, Jakarta Utara.
Restaurant
was acquired
reached 100 outlets The Company launched the first Pizza
by PT Sriboga
that expanded to Hut Delivery (PHD) in Indonesia focuses
Raturaya of the
various cities in on food delivery service located in Kelapa
Sriboga Group.
Indonesia. Gading, North Jakarta.
40
Page 42
Prof i l Pe rs e roa n Laporan Tahunan 2023
Gerai Pizza Hut Restaurant
2012 2017
Perseroan meraih penghargaan Partner of the Year
mencapai 200 gerai di Indonesia.
2017 di Orlando International Franchise Conventions.
Pizza Hut Restaurant rocketed to
The Company was rewarded Partner of the Year 2017
200 outlets in Indonesia.
in Orlando International Franchise Conventions.
Perseroan membuka gerai ke-300 Pizza Hut
di Indonesia dan berhasil menempatkan posisi
sebagai jaringan pizza terbesar di Indonesia.
2018
Setelah mengoperasikan 400 gerai, Perseroan
The Company launched the 300th outlet
melakukan Penawaran Umum Perdana di Bursa Efek
of Pizza Hut positioned the Company’s
Indonesia (BEI) dengan kode ticker PZZA.
commitment to be the largest pizza
After operating 400 outlets, The Company proceeding
chain in Indonesia.
with Initial Public Offering in Indonesia Stock
2016 Exchange (IDX) with ticker code PZZA.
2022 2023
2019 Perseroan Perseroan
516 gerai Pizza Hut Restaurant
meluncurkan menerima
berhasil dibuka di Indonesia.
gerai Pizza Hut anugerah Halal
516 outlets of Pizza Hut Restaurant
Restaurant ke- Award 2023 dari
has established in Indonesia.
600 di Makassar, LPPOM Majelis
Sulawesi Selatan. Ulama Indonesia.
2021 The Company The Company was
Total gerai yang dikelola launched the 600th awarded with
Perseroan mencapai 540. outlet of Pizza 2023 Halal Award
The total outlets managed by Hut Restaurant in from LPPOM of
the Company extended Makassar, South Indonesia Uleema
to 540. Sulawesi. Council.
41
Page 43
PT Sarimelati Kencana Tbk
Struktur Organisasi
Organizational Structure
Pemegang Saham
Shareholders
Direktur Utama Komisaris Utama dan
President Director Komisaris Independen
Hadian Iswara President Commissioner and
Independent Commissioner
Brata Taruna Hardjosubroto
Audit Internal
Internal Audit
Komisaris
Sekretaris Perusahaan Commissioner
Corporate Secretary Emireza Mohammad Arifin
Kurniadi Sulistyomo
Komite Audit
Audit Committee
Direktur Pengembangan Direktur Operasional Direktur Keuangan
Director of Development Director of Operations Director of Finance
Budi Setiawan Boy Ardhitya Lukito Jeo Sasanto
Manajer Umum Manajer Umum Manajer Umum
Manufaktur Pendukung Operasional Sumber Daya Manusia
General Manager General Manager General Manager
Manufacturing Operational Support Human Resources
Eddy Mulyadi Ike Wahyu Andayani Tirta Perdana Purba
42
Page 44
Prof i l Pe rs e roa n Laporan Tahunan 2023
Visi dan Misi
Vision and Mission
VISI VISION
“Menjadi restoran pelopor kelas menengah kasual di “To be Indonesia’s leading mid-casual dining restaurant,
Indonesia yang menyajikan hidangan pizza dan pasta offering the best quality Italian-American pizza and
khas Italia-Amerika yang berkualitas serta pelayanan pasta with the best service that covers all aspects
terbaik di segala aspek termasuk menciptakan atmosfer including the comfortable atmosphere to embrace
yang memprioritaskan kenyamanan dan kebersamaan togetherness with family and friends.”
keluarga dan teman.”
MISI MISSION
Memprioritaskan kepuasan pelanggan di setiap Prioritizing customers’ satisfaction in every aspect
titik sentuh, baik segmentasi digital maupun in both digital and non-digital segmentations.
non-digital.
Menciptakan inovasi dengan bantuan teknologi Creating innovation by benefiting technology to
untuk menyediakan pengalaman bersantap yang deliver ultimate dining experiences to customers.
luar biasa kepada para pelanggan.
43
Page 45
PT Sarimelati Kencana Tbk
Nilai dan Etos Kerja Perseroan
Corporate’s Core Value and Work Ethics
PT Sarimelati Kencana Tbk menetapkan sejumlah PT Sarimelati Kencana Tbk establishes a set of core
nilai luhur untuk menjaga integritas Perseroan dalam values to maintain the integrity of the Company in
menjalani setiap aktivitas bisnis. Tata nilai tersebut conducting every business activity. These core values
merupakan salah satu aspek yang menunjang are one of the aspects that support the successful
keberhasilan pencapaian tujuan Perseroan yang sesuai achievement of the Company's goals in line with
dengan visi dan misi sekaligus identitas dan perekat its vision and mission, as well as the identity and
budaya kerja yang mendukung peningkatan kinerja cohesive work culture that supports continuous
secara berkelanjutan. performance improvement.
Integritas Integrity
Nilai integritas merupakan salah satu landasan utama Integrity is a fundamental foundation in conducting
dalam menjalankan bisnis yang dapat membentuk business that shapes the Company's identity. Therefore,
identitas Perseroan. Untuk itu, Perseroan selalu the Company consistently adheres to maintaining
berpegang teguh dalam menjaga konsistensi dan consistency and transparency in every business activity
transparansi setiap aktivitas bisnis demi menciptakan to create harmonious relationships among stakeholders
hubungan yang harmonis antar pemangku kepentingan and the wider community.
dan juga masyarakat luas.
Keunggulan Excellence
Perseroan meyakini bahwa keunggulan merupakan The Company believes that excellence is a crucial
nilai penting yang harus diupayakan untuk memastikan value that must be pursued to ensure customer
kepuasan pelanggan. Oleh karena itu, Perseroan tak satisfaction. Therefore, the Company continuously
henti-hentinya berupaya untuk terus belajar dan strives to learn and innovate to create the best
berinovasi agar dapat menciptakan standardisasi mutu product and service quality standards for customers,
produk dan layanan terbaik kepada para pelanggan aiming to be an outstanding company.
dan menjadi perusahaan yang unggul.
Profitabilitas Profitability
Perseroan selalu melakukan upaya terbaik dalam The Company consistently endeavors to monitor the
memantau keseimbangan antara pendapatan dan balance between revenue and expenses to generate
pengeluaran untuk menghasilkan laba terbaiknya optimal profits through effective management policies
melalui kebijakan manajemen atas sumber daya dan governing the Company's resources and operational
kegiatan operasional Perseroan yang diimbangi dengan activities. This approach is complemented by a
produk dan layanan berkualitas, dan tentunya tetap commitment to delivering high-quality products and
mengarah pada profitabilitas yang menguntungkan services, ultimately directing efforts towards profitable
bagi seluruh pemegang kepentingan. outcomes for all stakeholders involved.
44
Page 46
Prof i l Pe rs e roa n Laporan Tahunan 2023
Pertumbuhan Bisnis Business Growth
Agar dapat menyandang “Restoran Santap Kasual” To be recognized as the best "Casual Dining
terbaik di Indonesia, Perseroan senantiasa berusaha Restaurant" in Indonesia, the Company continually
untuk mengeksplorasi dan mengidentifikasi berbagai explores and identif ies various opportunities to
peluang yang dapat meningkatkan pertumbuhan bisnis enhance business growth through market expansion
melalui perluasan pasar dan inovasi produk. and product innovation.
45
Page 47
PT Sarimelati Kencana Tbk
Sensasi Baru Pizza Melts
New Sensation of Pizza Melts
Sebagai pelopor restoran pizza di Indonesia, Pizza As the pioneer of pizza restaurants in Indonesia, Pizza
Hut kembali mengeluarkan inovasi baru dengan Hut creates an innovation with a different-from-usual
konsep pizza yang berbeda dengan yang selama ini pizza concept named Pizza Melts. Pizza Melts is a type
dikenal oleh masyarakat yaitu Pizza Melts. Pizza Melts of pizza that can be folded, made of crispy thin bread
adalah jenis pizza yang dapat dilipat terbuat dari roti with abundant cheese melt and various toppings.
tipis nan renyah dengan lelehan keju berlimpah dan
topping beragam.
Pizza Melts terinspirasi dari keinginan dan kebutuhan Pizza Melts was inspired by people’s demands and
masyarakat atas makanan yang mudah dibawa, needs for food that is easy to carry, grab and enjoy.
digenggam, dan dinikmati. Karenanya, Perseroan Therefore, the Company offers a new way to enjoy
menawarkan cara baru menikmati pizza tanpa pizza without losing the sensation of eating pizza as
menghilangkan sensasi menyantap pizza pada usual. Pizza Melts has a unique shape, combining
umumnya. Pizza Melts memiliki bentuk yang unik the crispness of a thin pizza crust with melted cheese
dengan memadukan kerenyahan kulit pizza yang f illing, creating a perfect combination that sparks
tipis dengan isian keju meleleh. Sebuah kombinasi pleasure in every bite. The creation of Pizza Melts is
sempurna yang memberikan kenikmatan tersendiri di expected to provide different sensation to complete
setiap gigitan. Kehadiran Pizza Melts diharapkan dapat other dining experiences.
memberikan pengalaman berbeda yang melengkapi
pengalaman bersantap lainnya.
Pizza Melts tersedia dengan 5 (lima) pilihan topping yaitu : Pizza Melts is available with 5 (five) choices of toppings:
BBQ Meat Lovers merupakan roti tipis renyah BBQ Meat Lovers is a crispy thin bread filled
dengan isian Sosis Ayam, Daging Sapi Cincang, with Chicken Sausage, Minced Beef, Beef Burger,
Burger Sapi, Saus Honey BBQ, dan Keju Mozarella; Honey BBQ Sauce and Mozzarella Cheese;
Hawaiian Chicken merupakan roti tipis renyah Hawaiian Chicken is a crunchy thin bread with a
dengan isian Daging Ayam Asap, Nanas, dan filling of Smoked Chicken Meat, Pineapple and
Keju Mozarella; Mozzarella Cheese;
Spicy Pepperoni merupakan roti tipis renyah Spicy Pepperoni is a crispy thin bread f illed
dengan isian Peperoni Sapi, Keju Mozarella, with Beef Pepperoni, Mozzarella Cheese and
dan Saus Mayonnaise Pedas; Spicy Mayonnaise Sauce;
Cheese Overload merupakan roti tipis renyah Cheese Overload is a crispy thin bread filled with
dengan isian Cream Cheese, White Cheese, Keju Cream Cheese, White Cheese, Mozzarella Cheese,
Mozarella, String Cheese dan Keju Parmesan, dan String Cheese and Parmesan Cheese; and
46
Page 48
Prof i l Pe rs e roa n Laporan Tahunan 2023
Creamy Chicken Truffle merupakan roti tipis Creamy Chicken Truffle is a crispy thin bread
renyah dengan isian Daging Ayam Asap, Jamur, filled with Smoked Chicken Meat, Mushrooms,
Truffle Oil, dan Keju Mozzarella. Truffle Oil and Mozzarella Cheese.
Setiap 1 (satu) porsi Pizza Melts disajikan kepada Every 1 (one) portion of Pizza Melts is served to customers
pelanggan dengan 2 (dua) potong pizza. Sebagai with 2 (two) pieces of pizza. As introduction to consumers,
perkenalan kepada masyarakat, pada tanggal 24 Juli 2023 on 24 July 2023, Pizza Melts was being offered for free
Pizza Melts tersedia di 12 (dua belas) kota di Indonesia throughout 12 (twelve) cities in Indonesia for one day
secara gratis selama satu hari yang tersebar di berbagai spread across certain Pizza Hut and Pizza Hut Delivery
gerai Pizza Hut dan Pizza Hut Delivery tertentu dan waktu outlets and certain times in the Medan, Pekanbaru,
tertentu pada area Medan, Pekanbaru, Palembang, Palembang, Jabodetabek, Bandung, Semarang,
Jabodetabek, Bandung, Semarang, Yogyakarta, Surabaya, Yogyakarta, Surabaya, Balikpapan, Samarinda,
Balikpapan, Samarinda, Banjarmasin, dan Makassar. Banjarmasin and Makassar areas.
Perseroan berupaya memberikan pelayanan yang The Company strives to provide optimal and best
optimal dan terbaik demi kepuasan pelanggan service for customer satisfaction in buying Pizza Hut
dalam membeli produk-produk Pizza Hut. products. By carrying out the open kitchen concept
Dengan mengusung konsep open kitchen yang where customers can witness the Pizza Melts made,
memungkinkan pelanggan dapat menyaksikan secara enjoying the food served directly becomes unique
langsung pembuatan Pizza Melts untuk memberikan experience for the customers.
pengalaman unik saat bersantap.
47
Page 49
48
Page 50
4
Data
Korporasi
Corporate
Data
49
Page 51
PT Sarimelati Kencana Tbk
Dewan Komisaris dan Direksi
Board of Commissioners and Directors
Penunjukan setiap anggota, baik Dewan Komisaris The appointment of each member, both the Board of
maupun Direksi dilaksanakan sesuai dengan Commissioners and the Board of Directors, is carried
ketentuan yang tercantum dalam Anggaran Dasar out in accordance with the provisions stated in the
Perseroan. Perseroan melaporkan penunjukan ini Company’s Articles of Association. The Company reports
ke Kementerian Hukum dan Hak Asasi Manusia this appointment to the Ministry of Law and Human
(Kemenkumham) sesuai dengan Undang Undang No. Rights in accordance with Law No. 40/2007 concerning
40/2007 tentang Perseroan Terbatas, dan mematuhi Limited Liability Companies, and complies with the
Peraturan Otoritas Jasa Keuangan (POJK) No. 33/2014 Financial Services Authority Regulation (POJK) No.
yang mengacu pada Dewan Komisaris dan Direksi 33/2014 which refers to the Board of Commissioners
Emiten atau Perusahaan Publik. and Directors of Issuers or Public Companies.
KOMPOSISI DAN PROFIL DEWAN KOMISARIS DAN COMPOSITION AND PROFILES OF THE COMPANY’S
DIREKSI PERSEROAN BOARD OF COMMISSIONERS AND DIRECTORS
Komisaris Utama & Komisaris Independen: President Commissioner & Independent Commissioner:
Brata Taruna Hardjosubroto Brata Taruna Hardjosubroto
Komisaris: Commissioner:
Emireza Mohammad Arifin Emireza Mohammad Arifin
Direktur Utama: Hadian Iswara President Director: Hadian Iswara
Direktur Operasional: Boy Ardhitya Lukito Director of Operations: Boy Ardhitya Lukito
Direktur Keuangan: Jeo Sasanto Finance Director: Jeo Sasanto
Direktur Pengembangan: Budi Setiawan Development Director: Budi Setiawan
Brata Taruna Hardjosubroto Brata Taruna Hardjosubroto
Komisaris Utama & Komisaris Independen President Commissioner & Independent Commissioner
Sebagai lulusan Teknik Elektro Institut Teknologi As a graduate of the Electrical Engineering program at
Bandung, Brata Taruna memulai perjalanan kariernya Bandung Institute of Technology, Brata Taruna began
pada tahun 1982 sebagai field engineer di Schlumberger his career in 1982 as a field engineer at Schlumberger
Wire Line, North Sea & India. Setahun kemudian, ia Wire Line in the North Sea & India. A year later, he
menjadi Manager di IBM Indonesia dan pada tahun transitioned to a managerial role at IBM Indonesia. In
1993, beranjak menjadi General Manager di Layanan 1993, he progressed to the position of General Manager
VSAT PT CSM. at VSAT Services, PT CSM.
Pengalaman profesionalnya di industri telekomunikasi His professional experience in the telecommunications
dimulai pada tahun 1997 saat ia bergabung dengan PT industry began in 1997 when he joined PT Indosat as the
Indosat sebagai General Manager untuk Pemasaran, General Manager for Marketing, Sales, & International
Penjualan, & Hubungan Internasional hingga tahun 2001. Relations until 2001.
50
Page 52
Da ta Korp ora s i Laporan Tahunan 2023
Pada tahun 2000, ia juga menjabat sebagai Komisaris di In 2000, he also served as a Commissioner at PT
PT Lintasarta selama satu tahun dan sebagai Presiden Lintasarta for one year and as the President Director
Direktur di PT IndosatM2 dari tahun 2001 hingga 2006, at PT IndosatM2 from 2001 to 2006. Later, he held the
dan kemudian menduduki posisi Wakil Presiden Senior positions of Senior Vice President and Commissioner
dan Komisaris di PT Indosat Tbk serta PT IndosatM2 at PT Indosat Tbk and PT IndosatM2 consecutively
secara berurutan hingga tahun 2007. until 2007.
Pada tahun 2014, Brata Taruna Hardjosubroto bergabung In 2014, Brata Taruna Hardjosubroto joined Sriboga
dalam Sriboga Group selaku Komisaris di PT Sriboga Flour Group as a Commissioner at PT Sriboga Flour Mill.
Mill. Selain itu, ia juga menjabat sebagai Komisaris di PT Additionally, he served as a Commissioner at PT Sriboga
Sriboga Boat Noodle (2017-2019), PT Sriboga Marugame Boat Noodle (2017-2019), PT Sriboga Marugame Indonesia
Indonesia (2018-2019), dan PT Sarimelati Kencana Tbk (2018-2019), and PT Sarimelati Kencana Tbk (2018-2019).
(2018-2019). Keanggotaannya sebagai Komisaris Utama His appointment as the President Commissioner and
dan Komisaris Independen telah disahkan berdasarkan Independent Commissioner was officially ratified based
Akta Pernyataan Keputusan Rapat Perseroan No. 16 on the Deed of Statement of the Company's Meeting
tanggal 11 Mei 2023 yang disusun dihadapan Aryanti Resolution No. 16 dated 11 May 2023, passed before
Artisari, seorang notaris di Jakarta Selatan. Brata Taruna Aryanti Artisari, a notary in South Jakarta. Brata Taruna
Hardjosubroto tidak memiliki keterkaitan dengan entitas Hardjosubroto has no affiliations with other entities
lain di samping yang telah disebutkan dan tidak memiliki apart from those mentioned, no relationships with
afiliasi dengan sesama anggota Direksi atau Dewan fellow members of the Board of Directors or Board of
Komisaris, serta tidak menjabat sebagai Direktur atau Commissioners, and does not hold positions as a Director
Komisaris di perusahaan lain. or Commissioner in other companies.
51
Page 53
PT Sarimelati Kencana Tbk
Emireza Mohammad Arifin Emireza Mohammad Arifin
Komisaris Commissioner
Emireza mengawali kariernya sebagai Junior Equity Emireza began his career as a Junior Equity Trader at
Trader di salah satu perusahaan pialang terbesar di one of the largest brokerage firms in Asia after obtaining
Asia setelah mendapat gelar Sarjana Ilmu Keuangan a Bachelor’s degree in Financial and Investment Science
dan Investasi dari Johnson and Wales University yang from Johnson and Wales University, graduating in 2011.
lulus pada tahun 2011.
Kariernya berlanjut setelah Emireza lulus dari Corporate His career continued after Emireza graduated from
Banking Development Program, sebuah program the Corporate Banking Development Program, a
Management Trainee yang dirancang khusus untuk Management Trainee program specially designed
Corporate Banking Group di bank multinasional di Jakarta. for the Corporate Banking Group at a multinational
Ia memegang posisi sebagai Relationship Manager untuk bank in Jakarta. He held the position of Relationship
Lending Division. Posisi terakhirnya di Corporate Banking Manager for the Lending Division. His final position in the
Group yakni sebagai AVP Credit Reviewer di tahun 2017. Corporate Banking Group was as AVP Credit Reviewer
Setelah itu, Emireza melanjutkan melanjutkan karirnya di in 2017. After that, Emireza continued his career in the
sektor riil sebagai Head of Business Development di PT Dani real sector as the Head of Business Development at
Prisma Mitra. Saat ini, beliau memegang posisi di beberapa PT Dani Prisma Mitra. Currently, he holds positions in
perusahaan, yakni Komisaris di PT Tribandhawa Binasarana, several companies, serving as a Commissioner at PT
Direktur di PT Yummy Food Utama, dan Direktur di PT Tribandhawa Binasarana, Director at PT Yummy Food
Dani Prisma Mitra. Utama, and Director at PT Dani Prisma Mitra.
52
Page 54
Da ta Korp ora s i Laporan Tahunan 2023
Posisinya sebagai Komisaris PT Sarimelati Kencana His position as commissioner of PT Sarimelati Kencana
Tbk disahkan berdasarkan Akta Pernyataan Keputusan Tbk was officially confirmed based on the Deed of
Rapat Perseroan No. 16 tanggal 11 Mei 2023 yang disusun Statement of the Company’s Meeting Resolution No.
dihadapan Aryanti Artisari, seorang notaris di Jakarta 16 dated 11 May 2023, passed before Aryanti Artisari, a
Selatan. Telah tercatat ia tidak memiliki afiliasi apapun notary in South Jakarta. It is recorded that he has no
selain yang disebutkan di atas dan tidak memiliki affiliations other than those mentioned above and has
hubungan dengan sesama anggota Dewan Komisaris no relationships with other members of the Board of
ataupun anggota Direksi. Commissioners or the Board of Directors.
Pelatihan untuk Dewan Komisaris Training for the Board of Commissioners
Dewan Komisaris, secara perorangan maupun bersama- The Board of Commissioners, individually or collectively,
sama, tidak menjalani pelatihan sepanjang tahun 2023. did not undergo any training in 2023.
53
Page 55
PT Sarimelati Kencana Tbk
Direksi The Board of Directors
Hadian Iswara Hadian Iswara
Direktur Utama President Director
Sebagai Sarjana Ilmu Ekonomi dari Universitas As a Bachelor of Economics graduate from Padjadjaran
Padjadjaran, Bandung, Hadian Iswara memulai University, Bandung, Hadian Iswara began his career as
kariernya sebagai Auditor Senior di Prasetyo, Utomo a Senior Auditor at Prasetyo, Utomo & Partners in 1987.
& Partners di tahun 1987 dan kemudian pada tahun In 1992, he was appointed as an Assistant Manager at
1992 beliau ditetapkan sebagai Asisten Manajer di Price Waterhouse. From 1994 to 1998, he continued his
Price Waterhouse. Pada tahun 1994 hingga 1998, ia career as a Senior Manager at PT Astra International
melanjutkan kariernya sebagai Senior Manajer di Tbk. In 1998, Hadian Iswara joined Ernst & Young Advisory
PT Astra International Tbk. Pada tahun 1998, Hadian Services in the same position as Senior Manager. Until
Iswara bergabung dengan Ernst & Young Advisory 2006, he served as the Finance Director at PT Bisma
Services dengan posisi yang sama, yaitu Senior Dharma Kencana.
Manajer. Hingga tahun 2006, ia menjabat sebagai
Direktur Keuangan di PT Bisma Dharma Kencana.
Pada tahun 2006, Hadian juga memulai perjalanannya In 2006, Hadian also embarked on his journey with
bersama PT Sriboga Raturaya sebagai Senior Manajer PT Sriboga Raturaya as a Senior Manager and was
dan berhasil diangkat sebagai direktur PT Sriboga later appointed as a director of PT Sriboga Raturaya in
Raturaya pada tahun 2014. Pada tahun 2013 ia juga 2014. In 2013, he also held the position of Commissioner
menempati posisi Komisaris di PT Sriboga Marugame at PT Sriboga Marugame Indonesia and served as
Indonesia dan Komisaris Utama di PT IPMI International the President Commissioner at PT IPMI International
54
Page 56
Da ta Korp ora s i Laporan Tahunan 2023
Indonesia dari tahun 2015 serta Komisaris di PT Sriboga Indonesia from 2015 onwards. He also took on the role
Boat Noodle pada tahun 2016. of Commissioner at PT Sriboga Boat Noodle in 2016.
Di tahun 2018, Hadian Iswara menjabat sebagai Komisaris In 2018, Hadian Iswara assumed the role of President
Utama di PT Sarimelati Kencana Tbk pada tahun 2018. Commissioner at PT Sarimelati Kencana Tbk. Subsequently,
Selepas itu, ia menempati posisi Direktur Utama PT he took on the position of President Director at PT Sarimelati
Sarimelati Kencana Tbk dan ditetapkan dalam Akta Kencana Tbk, as stipulated in the Deed of Statement of
Pernyataan Keputusan Rapat Perseroan No. 16 tanggal the Company’s Meeting Resolution No. 16 dated 11 May
11 Mei 2023 yang disusun dihadapan Aryanti Artisari, 2023, passed before Aryanti Artisari, a notary in South
seorang notaris di Jakarta Selatan. Beliau tercatat tidak Jakarta. He is recorded to have no affiliations other than
memiliki afiliasi apapun selain yang disebutkan di atas those mentioned above and has no relationships with
dan tidak memiliki hubungan dengan sesama anggota other members of the Board of Commissioners or the
Dewan Komisaris ataupun anggota Direksi. Board of Directors.
Boy Ardhitya Lukito Boy Ardhitya Lukito
Direktur Operasional Director of Operations
Boy Ardhitya Lukito, Warga Negara Indonesia, Boy Ardhitya Lukito, an Indonesian citizen, holds a Master
memiliki gelar Master of Business Administration of Business Administration degree from Swinburne
dari Swinburne University of Technology, Australia University of Technology, Australia, awarded in 2003,
pada tahun 2003, dan Sarjana Teknik di Universitas and a Bachelor of Engineering degree from Trisakti
Trisakti pada tahun 2001. University, obtained in 2001.
55
Page 57
PT Sarimelati Kencana Tbk
Beliau memulai karier sebagai Key Account Manager – He began his career as a Key Account Manager –
Distributor Operation & Modern Retail Chanel di Procter & Distributor Operation & Modern Retail Channel at
Gamble Home Products Indonesia tahun 2004. Di tahun Procter & Gamble Home Products Indonesia in 2004.
2010 beliau bekerja sebagai Regional Sales Manager, In 2010, he worked as a Regional Sales Manager, Hair
Hair Care - ASEAN di Procter & Gamble Trading Thailand. Care – ASEAN, at Procter & Gamble Trading Thailand.
Kemudian pada tahun 2011 menjadi Sales Director, Head Subsequently, in 2011, he assumed the role of Sales
of Modern Retail – Hyper/Supermarket Chanel, pada Director, Head of Modern Retail – Hyper/Supermarket
tahun 2014 menjadi Sales Director, Category Market Channel, and in 2014, he became the Sales Director,
Strategy & Planning – Hair Care di Procter & Gamble Category Market Strategy & Planning – Hair Care at
Home Products Indonesia. Procter & Gamble Home Products Indonesia.
Boy juga pernah menjadi Regional Sales Director, Boy also held positions such as Regional Sales Director,
Gillette – Asia Pacific di Procter & Gamble International Gillette – Asia Pacific at Procter & Gamble International
Operations, SA, Singapura tahun 2017, Senior Commercial Operations, SA, Singapore, in 2017. In 2019, he served as the
Director, Health & Grooming Sector di Procter & Gamble Senior Commercial Director, Health & Grooming Sector at
Home Products Indonesia tahun 2019 dan Distributor Procter & Gamble Home Products Indonesia. Additionally,
Operation Team Leader di Procter & Gamble Home in 2021, he took on the role of Distributor Operation Team
Products Indonesia tahun 2021. Leader at Procter & Gamble Home Products Indonesia.
Sebelum bergabung dengan Perseroan, beliau Prior to joining the Company, he held the position of
menjabat sebagai Senior Sales Director, Market Senior Sales Director, Market Strategy & Planning –
Strategy & Planning – Asia Pacif ic, Middle East & Asia Pacific, Middle East & Africa at Procter & Gamble
Af rica di Procter & Gamble International Operations International Operations SA, Singapore, since 2022. Boy
SA, Singapura sejak tahun 2022. Boy Lukito diangkat Lukito was appointed as Director of the Company based
sebagai Direktur Perseroan berdasarkan Akta on the Deed of Statement of the Company's Meeting
Pernyataan Keputusan Rapat Perseroan No. 16 tanggal Resolution No. 16 dated 11 May 2023, passed before
11 Mei 2023 yang disusun dihadapan Aryanti Artisari, Aryanti Artisari, a notary in South Jakarta.
seorang notaris di Jakarta Selatan.
Beliau tercatat tidak memiliki afiliasi apapun selain yang He is recorded to have no affiliations other than those
disebutkan di atas dan tidak memiliki hubungan dengan mentioned above and has no relationships with other
sesama anggota Direksi ataupun anggota Dewan members of the Board of Directors or the Board of
Komisaris, serta tidak menjabat sebagai Direktur Commissioners. Additionally, he does not hold positions
atau Komisaris pada perusahaan lain. as a Director or Commissioner in other companies.
56
Page 58
Da ta Korp ora s i Laporan Tahunan 2023
Jeo Sasanto Jeo Sasanto
Direktur Keuangan Finance Director
Pada tahun 1989, Jeo Sasanto memulai kariernya sebagai In 1989, Jeo Sasanto began his career as an internal
auditor internal untuk ADR Group of Company. Tepatnya auditor for the ADR Group of Company. This was a few
beberapa tahun sebelum ia menamatkan gelar Sarjana years before he completed his Bachelor of Science degree
Sains dari Universitas Tarumanegara pada tahun 1991. at Tarumanegara University in 1991. After completing
Setelah menamatkan pendidikannya, Jeo bergabung di his education, Jeo joined the Sriboga Group as the
Sriboga Group sebagai Kepala Akuntan pada tahun 1993 Head Accountant in 1993. Later on, he served as the
dan kemudian menjabat sebagai Direktur Keuangan Finance Director while concurrently holding the position
sementara merangkap sebagai Direktur PT Sriboga of Director at PT Sriboga Marugame Indonesia in 2012.
Marugame Indonesia di tahun 2012.
Beberapa tahun berselang, Jeo Sasanto diberi kepercayaan Several years later, Jeo Sasanto was entrusted with the
untuk menempati posisi General Manager Pizza Hut position of General Manager at Pizza Hut Indonesia in
Indonesia pada tahun 2016. Berkat kerja kerasnya 2016. Due to his hard work in enhancing the brand's
meningkatkan reputasi merek dan menumbuhkan reputation and increasing store sales year after year,
angka penjualan gerai dari tahun ke tahun, ia dipercaya he was entrusted with the position of Finance Director
untuk menempati posisi Direktur Keuangan berdasarkan based on the Deed of Statement of the Company's
Akta Pernyataan Keputusan Rapat Perseroan No. 16 Meeting Resolution No. 16 dated 11 May 2023, passed
tanggal 11 Mei 2023 yang disusun dihadapan Aryanti before Aryanti Artisari, a notary in South Jakarta.
Artisari, seorang notaris di Jakarta Selatan.
57
Page 59
PT Sarimelati Kencana Tbk
Jeo Sasanto tercatat tidak memiliki afiliasi apapun selain Jeo Sasanto is recorded to have no affiliations other
yang disebutkan di atas dan tidak memiliki hubungan than those mentioned above and has no relationships
dengan sesama anggota Direksi atau Dewan Komisaris. with other members of the Board of Directors or the
Board of Commissioners.
Budi Setiawan Budi Setiawan
Direktur Pengembangan Development Director
Setahun setelah lulus menjadi sarjana sains dari A year after graduating with a Bachelor of Science
Arizona State University, Amerika Serikat pada 1988, degree from Arizona State University, USA, in 1988,
Budi Setiawan memulai kariernya di PT Bimantara Eka Budi Setiawan began his career at various companies,
Sentosa (1990), PT Pakuwon Subentra Anggreini (1990 – including PT Bimantara Eka Sentosa (1990), PT Pakuwon
1993), PT Lippoland (1993-1996), dan PT DTZ Debenindo Subentra Anggreini (1990-1993), PT Lippoland (1993-1996),
(1996-1999). Pada tahun 1999, Budi bergabung dengan and PT DTZ Debenindo (1996-1999). In 1999, Budi joined
Sriboga Group sebagai Chief Development Officer dan Sriboga Group as the Chief Development Officer and
diangkat untuk menjadi menjadi Komisaris grup pada was appointed as a Commissioner of the group from
tahun 2004 hingga 2008. 2004 to 2008.
Beberapa aspek perusahaan seperti kelayakan lokasi, Under the leadership of Budi Setiawan, various aspects
desain, konstruksi dan pemeliharaan gerai Pizza Hut dan of the company, such as the feasibility of locations,
PHD secara nasional berhasil dikembangkan selama design, construction, and maintenance of Pizza Hut
masa kepemimpinan Budi Setiawan. and PHD outlets, have been successfully developed
on a national scale.
58
Page 60
Da ta Korp ora s i Laporan Tahunan 2023
Berdasarkan Akta Pernyataan Keputusan Rapat Based on the Deed of Statement of the Company’s
Perseroan No. 16 tanggal 11 Mei 2023 yang disusun Meeting Resolution No. 16 dated 11 May 2023, passed before
dihadapan Aryanti Artisari, seorang notaris di Jakarta Aryanti Artisari, a notary in South Jakarta, Budi Setiawan
Selatan, Budi Setiawan ditetapkan sebagai Direktur was appointed as the Director of Development of the
Pengembangan Perseroan dan tercatat tidak memiliki company. He is recorded to have no affiliations other than
af iliasi apa pun selain yang disebutkan di atas dan those mentioned above and has no relationships with
tidak memiliki hubungan dengan sesama anggota other members of the Board of Directors or the Board of
Direksi atau pun anggota Dewan Komisaris, serta Commissioners. Additionally, he does not hold positions
tidak menjabat sebagai Direktur atau Komisaris pada as a Director or Commissioner in other companies.
perusahaan lain.
Pelatihan untuk Direksi Training for the Board of Directors
Direksi, secara bersama-sama ataupun masing- masing, The Board of Directors, collectively or individually, did not
tidak berpartisipasi dalam pengembangan atau participate in any development or industry-related training
pelatihan terkait industri apapun sepanjang tahun 2023. during 2023.
59
Page 61
PT Sarimelati Kencana Tbk
Sumber Daya Manusia
Human Resources
Sumber daya manusia merupakan aset utama Perseroan Human resources are the main asset of the Company
yang memiliki peran penting dalam menentukan and play a crucial role in determining the success of
keberhasilan kegiatan usaha Perseroan. Menyadari hal the Company’s business activities. Recognizing this,
tersebut Perseroan berkeyakinan bahwa untuk dapat the Company believes that to achieve the corporate
mencapai misi perusahaan, maka diperlukan usaha- mission, efforts supporting the development and
usaha yang dapat menunjang pengembangan dan improvement of human resources are necessary to
peningkatan kualitas sumber daya manusia sehingga optimize their utilization.
dapat dicapai pendayagunaan sumber daya manusia
secara optimal.
Sebagai usaha untuk mendapatkan sumber daya As part of the effort to acquire potential human resources,
manusia yang potensial, PT Sarimelati Kencana Tbk PT Sarimelati Kencana Tbk ensures the employment
memastikan untuk mempekerjakan sumber daya of individuals with various competencies and skills in
manusia yang memiliki berbagai kompetensi dan accordance with the company standards.
keterampilan sesuai dengan standar perusahaan.
Untuk memaksimalkan potensi yang dimiliki sumber To maximize the potential of its human resources,
daya manusia, Perseroan turut pula mengadakan the Company also conducts various human resource
sejumlah program pengelolaan sumber daya manusia, management programs, including workforce planning,
mulai dari perencanaan tenaga kerja, rekrutmen, sistem recruitment, performance management systems,
manajemen kinerja, hingga pengembangan kompetensi and competency development through job training
melalui pelatihan-pelatihan kerja untuk meningkatkan to enhance personal and professional skills. The
kemampuan personal dan profesional. Perseroan juga Company also creates a suitable and conducive working
turut menciptakan lingkungan kerja yang layak dan environment, ensures the safety and health of each
kondusif, menjaga keselamatan dan kesehatan setiap employee, fosters harmonious industrial relations, and
karyawan, membina hubungan industrial yang harmonis complies with all applicable labor regulations.
serta melaksanakan setiap ketentuan peraturan
ketenagakerjaan yang berlaku.
60
Page 62
Da ta Korp ora s i Laporan Tahunan 2023
Profil Ketenagakerjaan Employment Prof iles
Sampai dengan tanggal 31 Desember 2023 terhitung Based on the data noted by the Company, by 31
terdapat 6.296 karyawan yang bergabung dalam December 2023 the employees reached 6,296 in
perusahaan. Komposisinya terdiri dari 5.021 karyawan tetap total. The composition comprises 5,021 permanent
dan sisanya merupakan karyawan kontrak. Penjelasan employees and the balance are contract-based
detail terkait jumlah dan komposisi karyawan pada tiga employees. The list of employment prof iles in three
tahun terakhir disajikan pada tabel-tabel berikut: years is as follows:
Komposisi Karyawan Perseroan Menurut Jenjang Pendidikan
Composition of Company Employees According to Education Level
Desember / December
Tingkat Pendidikan Formal / Education Level
2023 2022 2021
S2 21 18 18
S1 386 407 443
D3 148 201 167
Sekolah Menengah Atas dan Sederajat / Non Akademis 5.741 6.488 5.886
Jumlah / Total 6.296 7.114 6.514
Komposisi Karyawan Perseroan Menurut Jabatan
Composition of Company Employees by Position
Desember / December
Jabatan / Position
2023 2022 2021
GM & Division Head 9 10 10
Manajer / Manager 41 43 39
Manajer Operasional / Operation Manager 659 626 590
Penyelia / Supervisor 189 198 210
Staf / Staff 5.398 6.237 5.665
Jumlah / Total 6.296 7.114 6.514
61
Page 63
PT Sarimelati Kencana Tbk
Komposisi Karyawan Perseroan Menurut Jenjang Usia
Composition of Company Employees According to Age Level
Desember / December
Tingkat Usia / Age
2023 2022 2021
> 50 133 119 115
41 - 50 tahun / years of age 834 772 707
31 - 40 tahun / years of age 2.711 2.554 2.277
21 - 30 tahun / years of age 2.557 3.527 3.347
< 21 61 142 68
Jumlah / Total 6.296 7.114 6.514
Komposisi Karyawan Perseroan Menurut Status
Composition of Company Employees According to Status
Desember / December
Status Karyawan / Employee Status
2023 2022 2021
Expatriat / Foreigner 1 2 2
Tetap / Permanent 5.021 5.360 5.506
Kontrak / Contract 1.274 1.752 1.006
Jumlah / Total 6.296 7.114 6.514
Komposisi Karyawan Perseroan Menurut Aktivitas Utama
Composition of Company Employees Based on Main Activities
Desember / December
Status Karyawan / Employee Status
2023 2022 2021
Layanan Pengaduan / Call Center 46 49 53
Pabrik / Factory 96 111 99
Kantor Pusat / Head Office 254 275 271
Gerai / Outlets 5.900 6.679 6.091
Jumlah / Total 6.296 7.114 6.514
62
Page 64
Da ta Korp ora s i Laporan Tahunan 2023
Komposisi Karyawan Perseroan Menurut Lokasi Pekerjaan
Composition of Company Employees Based on Employment Location
Desember / December
Status Karyawan / Employee Status
2023 2022 2021
Jakarta 3.013 2.892 3.049
Jawa - Bali 1.621 2.217 1.712
Sumatera 784 930 902
Sulawesi 393 484 416
Kalimantan 327 421 323
Wilayah Timur 158 170 112
Jumlah / Total 6.296 7.114 6.514
Perseroan senantiasa selalu memberikan ruang kepada The Company consistently provides opportunities
seluruh karyawan PT Sarimelati Kencana Tbk untuk for all employees of PT Sarimelati Kencana Tbk to
mengembangkan potensi yang dimilikinya agar dapat develop their potential and enhance productivity
meningkatkan produktivitasnya dalam bekerja melalui through a series of training programs.
rangkaian program pelatihan.
Perseroan juga turut memerhatikan kesejahteraan The Company also regularly pays attention to the
karyawan secara rutin. Hal ini dapat dilihat melalui welfare of its employees. This is evident through
pembentukan serikat pekerja pada tahun 2005. Tepat the establishment of a workers' union in 2005. On
pada 7 April 2005, Serikat Pekerja Mandiri PT Sarimelati 7 April 2005, the Independent Workers' Union of PT
Kencana Tbk berdasarkan Tanda Bukti No. 407/V/P/ Sarimelati Kencana Tbk was off icially established,
IV/2005 dikeluarkan oleh Kepala Suku Dinas Tenaga based on Certificate No. 407/V/P/IV/2005 issued by the
Kerja dan Transmigrasi Jakarta Selatan. Serikat pekerja Head of the South Jakarta Off ice of Manpower and
ini terdaftar di Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi Transmigration. The workers' union is registered with
Jakarta Selatan berdasarkan Surat No. 1661/-1.828 the South Jakarta Manpower and Transmigration
tanggal 8 April 2005. Office under Letter No. 1661/-1.828 dated 8 April 2005.
Remunerasi dan Kesejahteraan Karyawan Employee Remuneration and Welfare
Perseroan secara berkala mengkaji paket remunerasi The Company periodically reviews the remuneration
dengan mempertimbangkan berbagai masukan packages, taking into consideration various inputs
dari manajemen dan Direksi. Selain itu, Perseroan f rom the management and the Board of Directors.
mengevaluasi kinerja individu sehubungan dengan Additionally, the Company evaluates individual
prinsip dasar upah yang komparatif dan kompetitif di performance in relation to the basic principles
antara kalangan industri. of wages that are comparative and competitive
within the industry.
63
Page 65
PT Sarimelati Kencana Tbk
Sejalan dengan Peraturan Kementerian Tenaga Kerja, In line with the Regulation of the Ministry of
Perseroan memastikan bahwa semua karyawan Manpower, the Company ensures that all employees
menerima tunjangan dan fasilitas. Sebagaimana receive allowances and benef its. As required by the
disyaratkan oleh undang-undang, Perseroan regulations, the Company provides health services and
menyediakan layanan kesehatan dan jaminan sosial social security for all employees, particularly through
untuk seluruh karyawan, khususnya BPJS Kesehatan the BPJS Health and BPJS Employment programs. The
dan BPJS Ketenagakerjaan. Perseroan juga memberikan Company also offers Mandatory Holiday Allowances,
Tunjangan Hari Raya yang bersifat wajib, program rekreasi communal recreational programs in addition to
komunal selain cuti tahunan, dan tunjangan untuk annual leave, and allowances for events related to
acara yang terkait dengan pernikahan, kelahiran anak marriage, childbirth, and funeral expenses. There is
dan pemakaman, dan sistem donasi untuk karyawan also a donation system for employees affected by
yang terdampak bencana alam atau keadaan darurat. natural disasters or emergencies.
Kenaikan remunerasi karyawan dapat terjadi dengan Salary increases for employees may occur based on
pertimbangan manajemen apabila standar industri management considerations when industry standards
mengalami perkembangan. Selain itu, perubahan experience developments. Additionally, changes in
komponen remunerasi karyawan juga dapat terjadi employee remuneration components can also occur
melalui beberapa faktor, seperti peninjauan evaluasi through various factors, such as performance evaluation
kerja yang memperlihatkan progres signifikan. reviews that demonstrate significant progress.
Kebijakan Pengelolaan Sumber Daya Manusia Human Resources Management Policies
Perseroan mempekerjakan karyawan atas dasar The Company employs staff based on equal
kesetaraan peluang tanpa memandang jenis kelamin, opportunities, without regard to gender, age, beliefs,
usia, keyakinan, dan disabilitas. Sebaliknya, Perseroan or disabilities. Instead, the Company focuses on
akan berfokus pada kualifikasi dan karakter. Hal tersebut qualif ications and character. This approach is a
dilakukan sebagai bentuk Perseroan dalam mengelola manifestation of the Company's commitment to
Sumber Daya Manusia. Adapun kriteria yang diperlukan managing Human Resources. The criteria required
bergantung pada kebutuhan setiap unit kerja. depend on the needs of each work unit.
Perseroan melakukan program rekrutmen dengan The Company conducts a recruitment program
mengikuti sistem berjenjang, sehingga para pelamar following a structured system, allowing applicants
dapat melewati berbagai tahap untuk memastikan to go through various stages to ensure that they
bahwa mereka merupakan individu yang tepat untuk are suitable for the positions they are applying for.
posisi yang akan diembannya. Para kandidat yang Candidates who successfully pass the selection stages
telah lolos tahap seleksi nantinya akan melewati masa will undergo an orientation period to understand the
orientasi terlebih dahulu agar dapat memahami budaya company's culture, policies, and relevant Standard
perusahaan, kebijakan, serta Prosedur Operasional Operating Procedures (SOP) for their respective
Standar (SOP) Perseroan yang relevan dengan posisi positions. Each division also has a structured
masing-masing karyawan. Di setiap divisi juga terdapat selection process involving a series of competency
proses seleksi berjenjang yang melibatkan serangkaian and psychological assessments. Additionally, the
uji kompetensi dan psikologis. Selain itu, rencana employee recruitment plan for each division is
penerimaan karyawan setiap divisi juga selalu dievaluasi regularly evaluated and adjusted each year.
dan mengalami penyesuaian setiap tahunnya.
64
Page 66
Da ta Korp ora s i Laporan Tahunan 2023
Semua karyawan diharapkan turut berpartisipasi All employees are encouraged to participate in regular
dalam pelatihan reguler yang berfokus pada training sessions that focus on enhancing the skills
peningkatan keterampilan yang diperlukan sesuai required for their respective positions and career
dengan kebutuhan posisi dan jenjang karier karyawan levels. These training programs aim to improve either
masing-masing. Oleh karenanya, pelatihan ini technical or soft skills. Soft skills training is particularly
berfokus pada peningkatan keterampilan teknis atau designed for employees at various management
soft skill. Pelatihan keterampilan soft skill ditujukan levels who work more in non-technical f ields. Soft
untuk karyawan di berbagai tingkatan manajemen skills training includes communication, adaptability,
yang lebih banyak bekerja di bidang non teknis. problem-solving, teamwork, and leadership skills.
Pelatihan soft skill terdiri dari komunikasi, kemampuan
beradaptasi, pemecahan masalah, kerja sama tim,
maupun kepemimpinan.
Pelatihan tingkat manajer restoran, seperti manajer Training for restaurant-level managers, such as
restoran, manajer area, dan asisten manajer restoran restaurant managers, area managers, and assistant
menjadi salah satu pelatihan keterampilan teknis yang restaurant managers, is one of the technical skills
diberikan oleh Perseroan. Para kandidat manajer restoran training provided by the Company. Restaurant
akan diberikan modul dan sesi pelatihan yang berlaku manager candidates undergo modules and training
di semua gerai Pizza Hut di seluruh dunia sehingga sessions applicable to all Pizza Hut outlets worldwide,
dapat menjalankan kegiatan operasional sesuai dengan enabling them to carry out operational activities in
prosedur operasional standar. accordance with standard operating procedures.
Di setiap akhir tahun, unit kerja Perseroan menetapkan At the end of each year, the Company's units establish
adanya evaluasi karyawan dengan menggunakan sistem a performance evaluation for employees using the
penilaian Key Performance Indicators (KPI), evaluasi Key Performance Indicators (KPI) system. Employee
karyawan bertujuan sebagai bahan pertimbangan evaluations serve as considerations for career
jenjang karier dan promosi. Masing-masing unit kerja advancement and promotions. Each unit has the
memiliki kewenangan untuk menentukan indikator authority to determine the assessment criteria based
penentu penilaian berdasarkan pada tujuan dan sasaran on the goals and objectives they aim to achieve. Each
yang ingin dicapai. Setiap supervisor pada tiap unit supervisor in each unit is responsible for establishing
kerja bertugas untuk menetapkan dan memantau Key and monitoring Key Performance Indicators (KPI) for
Performance Indicators (KPI) untuk para karyawan yang staff-level employees.
berada di level staf.
Karyawan yang menunjukkan potensinya dapat Employees showing potential can progress through
melanjutkan ke dalam dua jalur karier. Jalur pertama two career paths. The f irst path involves promotion
merupakan promosi ke bagian operasional dan jalur within operational roles, while the second path leads
kedua merupakan promosi ke bagian Restaurant to promotion within the Restaurant Support Center
Support Center (RSC). Promosi melalui bagian (RSC). Promotions through operational roles depend
operasional bergantung pada skor penilaian, masa on the employee's assessment scores, length of service,
kerja, dan jenjang pendidikan karyawan. Sementara, and educational background. On the other hand,
promosi ke bagian Restaurant Support Center (RSC) promotions to the Restaurant Support Center (RSC)
ditentukan oleh kompetensi karyawan, kualitas kinerja, are determined by the employee's competencies,
65
Page 67
PT Sarimelati Kencana Tbk
dan lama bekerja. Sejumlah pengujian termasuk performance quality, and tenure. Several assessments,
wawancara dan ujian tertulis menjadi syarat wajib including interviews and written exams, are
bagi kandidat yang bermaksud untuk mengajukan mandatory requirements for candidates seeking
promosi. Terdapat pengecualian, untuk promosi direktur promotions. There is an exception for director-level
ditentukan dengan cara penunjukkan melalui Rapat promotions, which are determined by appointment
Umum Pemegang Saham. during the General Meeting of Shareholders.
66
Page 68
Da ta Korp ora s i Laporan Tahunan 2023
Komposisi Pemegang Saham
Composition Of Shareholders
Tabel di bawah ini merinci komposisi pemegang saham Below is the detail of the composition of the Company’s
Perseroan sesuai dengan Daftar Pemegang Saham shareholders based on The Registry of Shareholders
yang diterbitkan oleh Kustodian Sentral Efek Indonesia issued by the Indonesia Central Securities Depository
(KSEI) per tanggal 29 Desember 2023. as of the date 29 December 2023.
Komposisi Pemegang Saham Perseroan
Composition of the Company’s Shareholders
Pemegang Saham/Shareholders Total Saham/Shares %
PT Sriboga Raturaya 1.957.933.250 64,79%
JPMCB NA AIF CLT RE-The Scottish Oriental Smaller 211.533.000 7,00%
Companies Trust PLC
DBS Bank Ltd S/A Albizia ASEAN Opportunities Fund 168.142.500 5,56%
Umum/Public 684.266.250 22,65%
Jumlah/Total 3.021.875.000 100,00%
Kategori Pemegang Saham
Shareholders Category
Kategori Pemegang Saham /
Shareholders Category
Total Saham / Shares %
Warga Negara Indonesia /
138.077.219 4,57%
Indonesian Citizen
Badan Hukum Indonesia /
2.000.904.050 66,21%
Indonesian Legal Entity
Perusahaan Asuransi / Insurance Company 4.545.500 0,15%
Yayasan / Foundation 1.274.000 0,04%
Warga Negara Asing / Foreign Citizen 2.055.500 0,07%
Badan Hukum Asing / Foreign Entity 875.018.731 28,96%
Jumlah/Total 3.021.875.000 100,00%
67
Page 69
PT Sarimelati Kencana Tbk
Penghargaan
Awards
Lewat dedikasi dan kerja keras yang telah diupayakan, Through dedication and hard work, the Company
Perseroan berhasil memperoleh berbagai penghargaan has achieved numerous awards granted by Pizza
yang dianugerahkan oleh Pizza Hut Restaurants Asia Hut Restaurants Asia Pte Ltd (YUM!).
Pte Ltd (YUM!).
• Franchisee of the Year - 2007, 2008, 2009, 2011, 2013 and 2017 • Asia Franchise – Granted Value Award in 2014, 2015 and 2016
• Marketing Excellence - 2007 and 2008 • Asia Franchise Development Powerhouse Award - 2014
• Product Excellence - 2007 • Technology Driver - 2017
• Development Excellence - 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, • Pizza Hut Asia Finance Growth Hero Award – 2017
2012 and 2013 • Partner of the Year Award - 2017
• Restaurant Excellence - 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012 • Redder & Stronger Distinctive Value Award – 2021
and 2013 • APAC Fan of the Pizza– 2021
• Design Excellence - 2010, 2011 and 2013 • Best BOH of Champions League Asia - 2023
• Innovation Excellence - 2010 and 2012 • Best Team of Champions League Asia – 2023
• Growth Award - 2011 • Best Cheer of Champions League Asia - 2023
• Museum Rekor – Dunia Indonesia atas Rangkaian Pizza • 1st Place of Pizza Hut Global Championship - 2023
Terpanjang - 2013 • Best Cheer of Pizza Hut Global Championship - 2023
• Delivery Hope Award Highest Collection - 2014
LPPOM MUI Halal Awards 2023
LPPOM MUI Halal Awards 2023
Mengetahui bahwa mayoritas konsumen Pizza Hut dan Understanding that the majority of Pizza Hut and PHD
PHD adalah umat Muslim, mendapatkan Sertifikasi consumers are Muslims, obtaining Halal Certification
Halal merupakan prioritas utama bagi Perseroan. Sejak is the utmost priority for the Company. Since 1997, the
tahun 1997, Perseroan telah mendapatkan sertifikasi Company has received the halal certification issued by
halal yang diterbitkan oleh Majelis Ulama Indonesia the Indonesian Uleema Council (MUI). This demonstrates
(MUI). Hal ini membuktikan dedikasi Perseroan dalam the Company’s dedication to providing the best service
memberikan pelayanan terbaik yang mengutamakan that prioritizes safety and convenience.
keamanan dan kenyamanan.
Integritas Perseroan perihal kehalalan pun diakui The Company’s integrity regarding halal has also been
dengan memenangkan LPPOM MUI Halal Award 2023 recognized by winning the LPPOM MUI Halal Award
untuk kategori Favorite Halal Brand Food Services. Pizza 2023 for the Favorite Halal Brand Food Services category.
Hut sebagai merek dari PT Sarimelati Kencana Tbk Pizza Hut, as a brand of PT Sarimelati Kencana Tbk,
mendapatkan 48% suara dari seluruh merek yang menjadi received 48% of the votes among all the brands that were
bagian berbagai perusahaan yang dinominasikan dalam part of various nominated companies in that category.
kategori tersebut. Penghargaan yang digelar oleh LPPOM The award, organized by the LPPOM of Indonesian
68
Page 70
Da ta Korp ora s i Laporan Tahunan 2023
Majelis Ulama Indonesia ini diketahui menjadi salah satu Uleema Council, is known to be a form of recognition for
bentuk penghargaan kepada mitra yang telah memiliki partners who have a halal certificate according to the
sertifikat halal sesuai dengan kriteria. Di samping itu, criteria. Additionally, the award is also given to motivate
penghargaan juga diberikan untuk memberikan motivasi all companies to improve the quality of halal products.
terhadap segenap perusahaan untuk meningkatkan
produk halal yang berkualitas.
Kemenangan PT Sarimelati Kencana Tbk atas penghargaan Gaining the award is indeed an honor for PT Sarimelati
tersebut menjadi sebuah kehormatan tersendiri. Hal ini Kencana Tbk. This simultaneously drives the Company
sekaligus memacu Perseroan untuk terus menghadirkan to continue providing quality services and products
pelayanan dan produk bermutu dengan tetap while paying attention to every process to maintain
memerhatikan setiap prosesnya agar menjaga kepatuhan their products compliance to halal status.
produk-produknya terhadap status kehalalan.
69
Page 71
PT Sarimelati Kencana Tbk
Lembaga dan Profesi Penunjang Pasar Modal
Capital Market Supporting Institutions and Professions
Lembaga Pendukung Pasar Modal Capital Market Supporting Institutions
Rapat Umum Pemegang Saham Tahunan yang diadakan The Annual General Meeting of Shareholders held on
pada tanggal 11 Mei 2023 menyatakan bahwa Dewan 11 May 2023 stated that the Board of Commissioners
Komisaris memiliki wewenang untuk menunjuk kantor has the authority to appoint a public accounting firm
akuntan publik dalam rangka mengadakan kegiatan to conduct the audit of the f inancial statements for
audit laporan keuangan untuk tahun buku 2023. the f iscal year 2023. The Company appointed Amir
Perseroan menunjuk Kantor Amir Abadi Jusuf, Aryanto, Abadi Jusuf, Aryanto, Mawar & Rekan based on the
Mawar & Rekan berdasarkan kriteria yang ditetapkan criteria established by the Audit Committee and the
oleh Komite Audit dan Keputusan Sirkuler Dewan Circular Resolution of the Board of Commissioners
Komisaris tanggal 25 September 2023. on 25 September 2023.
Tuntutan Hukum Legal Claims
Selama tahun 2023, Perseroan maupun Anggota Direksi In 2023, the Company, as well as the Members of the
dan Dewan Komisaris tidak terlibat dalam tuntutan Board of Directors and the Board of Commissioners,
hukum apapun yang berkaitan dengan komersial, sipil, were not involved in any legal claims related to
kriminal, administrasi, industri, perpajakan atau arbitrase commercial, civil, criminal, administrative, industrial,
sepanjang tahun 2023. tax, or arbitration matters.
Sanksi Administratif Administrative Penalty
Perseroan tidak menerima sanksi administratif The Company did not receive any form of administrative
dalam bentuk apapun pada tahun 2023. Perseroan, sanctions in 2023. Neither the Company nor the Board
maupun Direksi dan Dewan Komisaris tidak of Directors and the Board of Commissioners received
menerima sanksi dari Bursa Efek Indonesia atau sanctions from the Indonesian Stock Exchange or the
Otoritas Jasa Keuangan. Financial Services Authority.
Akses Informasi Information Access
Pengungkapan informasi korporasi merupakan suatu Disclosure of corporate information is essential as part
hal yang diperlukan sebagai bagian dari kegiatan usaha, of business activities, especially for companies whose
khususnya untuk para perusahaan yang sahamnya shares are traded on the stock exchange. This practice
diperdagangkan di bursa. Hal ini juga memenuhi prinsip aligns with the principle of transparency, which is a
keterbukaan, yang merupakan salah satu dasar dari fundamental aspect of Good Corporate Governance.
Tata Kelola Perusahaan yang Baik. Untuk itu, sejalan In line with the openness principle embraced by the
dengan prinsip keterbukaan yang dianut oleh Perseroan, Company, various information regarding business
berbagai informasi mengenai kegiatan usaha dan activities and stock-related activities of the company,
aktivitas saham perusahaan, serta pemutakhiran data as well as updates on the company's off icial data
resmi Perseroan yang berisi tentang perubahan dalam containing changes in management structure (if
struktur manajemen (jika ada), tindak nyata korporasi any), actual corporate actions, and other related
dan berita-berita terkait lainnya yang disajikan dalam news, are presented in the form of press releases,
bentuk siaran pers, laporan keuangan, dan laporan financial reports, and annual reports. These materials
70
Page 72
Da ta Korp ora s i Laporan Tahunan 2023
tahunan dapat diakses melalui situs web resmi can be accessed through the off icial website www.
www.sarimelatikencana.co.id. Perseroan juga rutin sarimelatikencana.co.id. The Company also regularly
memberikan informasi mengenai promosi, menu provides information on promotions, new menus,
baru, serta acara-acara yang diusung oleh Pizza Hut and events organized by Pizza Hut Restaurant and
Restaurant dan Pizza Hut Delivery melalui media sosial Pizza Hut Delivery through the off icial social media
resmi Pizza Hut. channels of Pizza Hut.
Kepatuhan Hukum Legal Compliance
Dalam membangun dan mempertahankan reputasi In building and maintaining a reputation as a
sebagai entitas yang bertanggung jawab, Perseroan responsible entity, the Company adheres firmly to its
berpegang teguh pada komitmennya untuk mematuhi commitment to comply with applicable regulations.
peraturan yang berlaku. Dalam mempertahankan To uphold this commitment, the Company establishes
komitmen ini, Perseroan menetapkan kebijakan corporate policies, including the implementation of
perusahaan, termasuk penerapan prosedur pengadaan transparent and fair procurement procedures.
yang transparan dan adil.
Implementasi Prosedur Pengadaan Implementation of Procurement Procedures
Perseroan merancang sistem pengadaannya The Company designs its procurement system based
berdasarkan kebijakan nasional mengenai persaingan on national policies regarding business competition.
bisnis. Prosedur-prosedur tersebut didasarkan pada nilai- The procedures are grounded in the values of fairness
nilai keadilan dan kesetaraan yang mengacu kepada and equality, guided by the following three key
tiga prinsip utama berikut: principles:
Efisiensi Eff iciency
Mewujudkan hasil terbaik dalam waktu yang efisien. To achieve the best results in eff icient time.
Efektivitas Effectiveness
Mewujudkan proses berbisnis yang efektif dan Implementing effective and satisfactory business
memuaskan demi tercapainya kebutuhan. processes to deliver the necessary demands.
Akuntabilitas Accountability
Agar proses pengadaan terhindar dari segala To prevent any possible acts of fraud and deceit in the
kemungkinan aksi penipuan dan kecurangan, menjaga procurement process, the Company maintains trust
kepercayaan dengan menjunjung tinggi kejujuran, by upholding honesty, integrity, and responsibility.
integritas, dan tanggung jawab menjadi hal utama.
71
Page 73
PT Sarimelati Kencana Tbk
Kolaborasi dengan Genshin Impact
Collaboration with Genshin Impact
Pizza Hut Indonesia melakukan ekspansi ke dunia Pizza Hut Indonesia expands into the gaming world
gaming dengan melakukan kolaborasi dengan game by collaborating with an international game, “Genshin
berskala internasional yaitu “Genshin Impact”. Genshin Impact.” Genshin Impact is one of the succesful games
Impact merupakan salah satu game sukses dari developed by HoYoverse, which is well-known and
HoYoverse yang sudah sangat dikenal dan dimainkan played by many young people in Indonesia. It is also
oleh banyak kalangan muda di Indonesia. Hal ini juga deemed as entertainment for gamers and cosplayers.
menjadi hiburan untuk para gamers dan juga cosplayers.
72
Page 74
Da ta Korp ora s i Laporan Tahunan 2023
Kolaborasi ini mengundang konsumen Pizza Hut Indonesia This collaboration invites Pizza Hut Indonesia consumers and
dan Travelers Genshin Impact ke dalam sebuah petualangan Genshin Impact Travelers into a unique adventure through
unik melalui kampanye “A Tasty Adventure with Pizza Hut”. the “A Tasty Adventure with Pizza Hut” campaign. In addition
Selain meluncurkan menu baru, pada kolaborasi ini juga to launching a new menu, this collaboration also presents
menghadirkan merchandise limited edition yakni in-game limited edition merchandise, namely in-game furniture and
furniture, dan item ekslusif in-game. exclusive in-game items.
Menu terbaru hasil kolaborasi Pizza Hut Indonesia The latest menu of Pizza Hut Indonesia’s collaboration
dengan Genshin Impact, yaitu : with Genshin Impact, as follows:
Tokyo Gyu Pizza, pizza dengan topping Burger Tokyo Gyu Pizza, is a pizza with a padded Beef
Sapi dan Beef Gyudon yang empuk, dipadukan Burger and Beef Gyudon topping, combined
dengan Onion, Paprika Merah, Keju Mozzarella, with Onion, Red Paprika, Mozzarella Cheese,
dan dilengkapi dengan Mayonnaise. and it comes with Mayonnaise.
Chicken Sesame Pizza, pizza dengan gurihnya Chicken Sesame Pizza, is a pizza with savory
ayam berupa Chicken Popcorn dan Chicken Sticks, chicken : Chicken Popcorn and Chicken Sticks,
yang disajikan dengan, Onion, Paprika Hijau, Keju served with, Onion, Green Pepper, Mozzarella
Mozzarela, dan dilengkapi dengan Saus Sesame. Cheese, and complemented with Sesame
Memberikan cita rasa yang lezat di setiap gigitan. Sauce. Provides a delicious taste in every bite.
Tidak hanya pizza, menu kolaborasi antara Pizza Not only pizza, the collaboration menu between
Hut Indonesia dengan Genshin Impact juga Pizza Hut Indonesia and Genshin Impact is also
dilengkapi dengan appetizer, yaitu Steak Skewers complemented by an appetizer, namely Steak
dengan pilihan daging Sapi atau daging Ayam. Skewers with choices of Beef or Chicken meats.
Produk kolaborasi dapat dibeli dalam 2 (dua) pilihan The Collaboration products can be purchased in 2
paket, yaitu: (two) package options, namely:
Set Standar, set ini berisikan 1 (satu) personal pan Standard Set, this set contains 1 (one) personal
pizza rasa baru yang dapat dipilih (Tokyo Gyu Pizza pan pizza with new flavors (Tokyo Gyu Pizza /
/ Chicken Sesame Pizza), dan juga 2 (dua) Steak Chicken Sesame Pizza) and also 2 (two) Steak
Skewers yang dapat dipilih (Sapi / Ayam). Setiap Skewers (Beef / Chicken). For every purchase
pembelian set ini, akan mendapatkan gratis 1 of this set, you will get 1 (one) f ree Collection
(satu) lembar Stiker Koleksi dari Genshin Impact, Sticker f rom Genshin Impact, which can be
yang dapat di pilih dari 3 (tiga) karakter. chosen f rom 3 (three) characters.
Set Premium, set ini berisikan 1 (satu) reguler pizza Premium Set, this set contains 1 (one) regular
yang dapat dipilih (Tokyo Gyu Pizza / Chicken Sesame pizza (Tokyo Gyu Pizza / Chicken Sesame Pizza).
Pizza). Setiap pembelian set ini, akan mendapatkan Every purchase of this set, will be entitled for
merchandise eksklusif dari Genshin Impact berupa exclusive merchandise f rom Genshin Impact
gratis 1 (satu) lembar Kartu Koleksi Genshin Impact, in the form of 1 (one) f ree Genshin Impact
dengan pilihan 3 (tiga) kartu. Collection Card, which options of 3 (three) cards.
73
Page 75
PT Sarimelati Kencana Tbk 74
Page 76
Da ta Korp ora s i Laporan Tahunan 2023
5
Pembahasan
dan Analisis
Manajemen
Management
Discussion and
Analysis
75
Page 77
PT Sarimelati Kencana Tbk
Ulasan Bisnis
Business Outlook
Pada tahun 2023, Perseroan memiliki 615 gerai yang In 2023, the Company had 615 outlets spread across
tersebar di seluruh Indonesia dari Jawa, Bali, Sumatera, Indonesia f rom Java, Bali, Sumatra, Kalimantan,
Kalimantan, Sulawesi dan beberapa gerai lainnya tersebar Sulawesi, and other outlets scattered in Eastern
di wilayah Timur Indonesia. Selain membuka gerai- Indonesia. In addition to opening new outlets in 2023, the
gerai baru pada tahun 2023, Perseroan juga melakukan Company also rejuvenated its existing outlets, providing
peremajaan atas gerai-gerai lamanya, sehingga dapat a fresh experience for the Company's customers.
memberikan kesegaran baru bagi pelanggan Perseroan.
Keputusan-keputusan dalam hal operasional dan Decisions regarding operational and financial matters,
keuangan termasuk keputusan ekspansi diharapkan including all decisions related to expansion, are expected
dapat memberikan kontribusi pertumbuhan positif to directly contribute to the Company's positive growth.
bagi Perseroan
Meningkatkan Efisiensi Rantai Pasok Improve Supply Chain Efficiency
Rantai pasok yang solid merupakan salah satu penentu A solid supply chain is one of the determinants of
dalam efisiensi operasional, dalam upaya membentuk operational efficiency, in an effort to form a solid supply
ekosistem rantai pasok yang solid, Perseroan terus chain ecosystem, the Company continues to negotiate
melakukan negosiasi dengan supplier serta berinovasi with suppliers and innovate so as to the end result
sehingga membentuk hasil akhir berupa efisiensi biaya. would be in the form of cost efficiency. An efficient and
Rantai pasok yang efisien dan efektif bersama dengan effective supply chain together with support systems
sistem pendukung membantu memastikan stabilitas helps ensure long term stability. The Company also
jangka panjang. Perseroan juga terus mengembangkan continues to develop systems, both for the Company's
sistem teknologi, baik aplikasi untuk gerai Perseroan, outlets and for the back office applications.
maupun untuk kantor pusat.
Mempertahankan Kepopuleran Merek Maintaining Brand Awareness
Strategi brand awareness mengacu pada strategi Brand awareness strategy refers to a strategy maintain
menjaga dan meningkatkan tema pemasaran PHR and improve the marketing concept of "Sharing
“Berbagi Bersama” dengan memastikan bahwa setiap Together" in Pizza Hut by ensuring that each outlet
gerai dapat mengakomodasi pertemuan dengan teman, can accommodate gatherings with friends, family,
keluarga, kolega, dan kelompok besar lainnya. Di sisi colleagues and other large groups. On the other hand,
lain, konsep pemasaran PHD tentang “Layanan Pesan PHD's marketing concept of “Trusted Delivery Service”
Antar Tepercaya” memberikan jaminan pengiriman provides guaranteed 30 minutes of on-time delivery
tepat waktu 30 menit untuk pelanggan. for customers.
Perseroan secara berkala memperbarui situs web, The Company regularly updates its website, social media
media sosial, dan aplikasi selulernya, untuk memastikan and mobile applications, to ensure sustainable brand
visibilitas merek yang berkelanjutan, di tengah dunia visibility, in the midst of a world that is increasingly
yang semakin berkembang teknologinya, Perseroan developing technology, the Company takes advantage
76
Page 78
Pe m ba ha s a n d a n A na l i s i s Ma na j e m e n Laporan Tahunan 2023
memanfaatkan setiap media yang marak digunakan of every medium that is widely used by the general
oleh khalayak umum, serta terus melakukan inovasi. public, and continues to make innovations.
Perseroan juga terus-menerus berinovasi menawarkan The company also continuously innovates to offer various
berbagai menu, baik menu baru maupun menu promosi, menus, both new menus and promotional menus,
dari menu premium yang menyasar konsumen kelas from premium menus targeting middle and upper
menengah keatas, hingga menu delight dan happy hour class consumers, to delight and happy hour menus for
untuk konsumen yang lebih sadar harga. Perseroan consumers who are more price conscious. The company
melalui tim riset nya terus melakukan percobaan dan through its research team continues to experiment
mempertahankan awareness terhadap cita dan rasa and maintain awareness of the tastes and flavors that
yang sedang trend untuk dikorporasikan dalam menu- are trending to be incorporated in the Pizza Hut and
menu Pizza Hut dan PHD. PHD menus.
Aspek Pemasaran Marketing Aspects
Berbagai strategi pemasaran telah dilakukan sepanjang Throughout 2023, various marketing strategies have
tahun 2023, baik dengan menghadirkan gerai-gerai been implemented, ranging from introducing outlets
yang disesuaikan dengan konsep terkini, melahirkan tailored to the latest concepts, creating innovative new
menu-menu baru yang inovatif, hingga berkolaborasi menus, to collaborating with several parties deemed
dengan sejumlah pihak yang dipertimbangkan dapat capable of boosting sales. The Company also specifically
meningkatkan penjualan. Perseroan juga secara khusus launched marketing strategy targeting Generation Z,
melancarkan pemasaran pada Generasi Z yaitu generasi the generation of young individuals currently in their
dengan pasar usia muda yang tengah berada dalam prime productivity years. This strategy involves offering
produktivitas. Strategi tersebut melibatkan menu-menu menus that are highly sought after by this generation
yang banyak dicari oleh generasi tersebut maupun and collaborating with parties that can capture the
kolaborasi dengan pihak-pihak yang dapat menarik attention of young people.
perhatian para kaum muda.
INFORMASI MATERIAL MENGENAI M AT E R I A L I N FO R M AT I O N REGARDING
INVESTASI,EKSPANSI,DIVESTASI,PENGGABUNGAN I N VE S T M E N T, E XPA N S I O N , DIVESTMENT,
USAHA / KONSOLIDASI / HUTANG / AKUISISI MODAL BUSINESSMERGER / CONSOLIDATION / DEBT /
ATAU RESTRUKTURISASI CAPITAL ACQUISITION OR RESTRUCTURING
Pada 2023, tidak ada divestasi, merjer, konsolidasi, In 2023, no divestitures, mergers, consolidations,
akuisisi, ataupun restrukturisasi hutang. acquisitions or debt restructurings transpired.
INFORMASI TENTANG TRANSAKSI MATERIAL YANG INFORMATION ABOUT MATERIAL TRANSACTIONS
MENGANDUNG BENTURAN KEPENTINGAN DAN CONTAINING CONFLICTS OF INTEREST AND
TRANSAKSI DENGAN PIHAK TERKAIT TRANSACTIONS WITH RELATED PARTIES
Sepanjang 2023, tidak ada transaksi material yang Throughout 2023, no material transactions involving
melibatkan benturan kepentingan atau transaksi dengan any conflict of interest nor transactions with affiliated
pihak terafiliasi. parties occurred.
77
Page 79
PT Sarimelati Kencana Tbk
PERUBAHAN UNDANG-UNDANG YANG SECARA CHANGES IN LEGISLATION THAT SIGNIFICANTLY
SIGNIFIKAN MEMENGARUHI PERSEROAN INFLUENCED THE COMPANY
Pada 2023, tidak ada revisi atau perubahan undang- In 2023, there were no revisions or changes in legislation
undang yang diberlakukan atau diterapkan yang secara that significantly affected the Company.
signifikan memengaruhi Perseroan.
KEBIJAKAN AKUNTANSI ACCOUNTING POLICIES
Perseroan mengikuti Standar Akuntansi Keuangan The Company follows Indonesian Financial Accounting
Indonesia dalam laporan keuangan tahunan. Hal ini Standards in its annual financial reports. It also describes
juga menjelaskan kebijakan akuntansi yang berlaku the applicable accounting policies for the financial
untuk laporan keuangan tahun yang berakhir pada 31 statements for the year ended 31 December 2023.
Desember 2023.
78
Page 80
Pe m ba ha s a n d a n A na l i s i s Ma na j e m e n Laporan Tahunan 2023
Tinjauan Ekonomi Makro Dan Industri
Macroeconomic And Industry Review
Ekonomi Indonesia tahun 2023 mengalami inflasi secara In 2023, Indonesia's economy experienced an average
rata-rata sebesar 2,22% (YoY), secara sektoral inflasi dapat inflation rate of 2.22% (YoY). Sectoral inflation can be
terbagi lagi menjadi sebagai berikut: sektor pertanian further divided as follows: the agriculture sector at 6.38%,
sebesar 6,38%, sektor industri pengolahan sebesar the manufacturing sector at 3.67%, the electricity and
3,67%, sektor pengadaan listrik dan gas sebesar 1,77%, gas procurement sector at 1.77%, the water management
sektor pengelolaan air sebesar 1,04%, sektor angkutan sector at 1.04%, the passenger transportation sector at
penumpang sebesar 8,18%, sektor penyedia akomodasi 8.18%, and the accommodation and food services sector
dan makan minum sebesar 1,24%. Inflasi terutama pada at 1.24%. Inflation, especially in the agriculture sector,
sektor pertanian memiliki dampak langsung kepada directly impacts the Company's business.
bisnis Perseroan.
Pertumbuhan Produk Domestik Regional Bruto The growth of the Gross Regional Domestic Product
(GRDP) ada pada kisaran 4% sampai 6,94% dengan (GRDP) ranged from 4% to 6.94%, with the highest
pertumbuhan tertinggi ada pada wilayah Maluku growth occurring in the Maluku and Papua regions
dan Papua sebesar 6,94%, kemudian Sulawesi 6,37%, at 6.94%, followed by Sulawesi at 6.37%, Kalimantan
Kalimantan 5,43%, Jawa 4,96%, Sumatera 4,69% dan Bali at 5.43%, Java at 4.96%, Sumatra at 4.69%, and Bali –
– Nusa Tenggara 4%. Strategi Perseroan untuk membuka Nusa Tenggara at 4%. The Company's strategy to open
gerai di wilayah Indonesia Timur dianggap telah tepat outlets in the Eastern Indonesia region is considered
untuk lebih dulu mengantisipasi pertumbuhan ekonomi appropriate to anticipate the high economic growth
yang tinggi di wilayah Indonesia Timur. in Eastern Indonesia.
Tinjauan Industri Industry Review
Pada tahun 2023, Indonesia mencatatkan pertumbuhan In 2023, Indonesia recorded an average growth of 5.05%,
rata-rata sebesar 5,05% meskipun lebih rendah although lower than the 5.31% in 2022. However, the
dibandingkan tahun 2022 yang sebesar 5,31%, namun food and beverage sector showed significant growth
sektor penyediaan makan dan minum bertumbuh at around 10.01%. The strong growth in the food and
dengan cukup baik pada kisaran 10,01%. Pertumbuhan beverage sector aligns with the Company's business
sektoral penyediaan makan dan minum yang masih baik plan, which focuses on strengthening both existing
sejalan dengan rencana bisnis Perseroan yang terus markets and new captive markets.
memperkuat pasar lama maupun peluang pasar baru.
79
Page 81
PT Sarimelati Kencana Tbk
Ikhtisar Segmen Bisnis
Business Segment Overview
Mengingat ukuran populasi dan wilayah kepulauan Indonesia's vast population and extensive archipelago
yang luas, Indonesia memiliki pasar yang sangat besar territory create a significantly large market with diverse
dengan selera yang beragam. Meskipun menciptakan preferences. While this fosters a dynamic economic
lingkungan ekonomi yang dinamis, hal ini juga environment, it also results in intense competition
menghasilkan persaingan yang sengit di antara bisnis among businesses striving to capture the largest market
yang berupaya meraih pangsa pasar terbesar terkait share in the food service sector in the country.
sektor jasa makanan di negeri ini.
Untuk mempertahankan dan memperkuat bisnisnya, To maintain and strengthen its business, the Company
Perseroan berfokus pada proposisi utamanya, yaitu focuses on its core propositions: quality, f reshness,
kualitas, kesegaran, inovasi dan keterjangkauan, innovation, and affordability, aggressively bringing
dalam mendekatkan konsep berbagi ini kepada pasar these concepts closer to the local market. Through
lokal secara agresif. Melalui 615 gerai yang dijalankan, its 615 outlets, the Company not only meets the
Perseroan tidak hanya mampu menjawab kebutuhan market's demand for quality fast food service but
pasar akan layanan cepat makanan berkualitas, also boosts sales through rapid outlet expansion while
tetapi juga berhasil meningkatkan penjualan melalui encouraging customer patronage through repeated
ekspansi gerai yang cepat sambil mendorong customer and more frequent food and beverage consumption.
patronage melalui konsumsi makanan dan minuman The target market for both brands remains consistent:
secara berulang dan lebih sering. Target pasar untuk young adults and middle to upper-middle-class
kedua merek tersebut tetap konsisten : dewasa muda families, whether dining in or taking food home. To
dan keluarga kelas menengah hingga menengah ke atas maintain their interest, the Company introduces
baik bersantap di tempat ataupun untuk dibawa pulang. new product variants and attractive promotional
Agar minat mereka terjaga, Perseroan memperkenalkan packages for Indonesian consumers.
varian produk baru dan paket promosi yang menarik
bagi konsumen Indonesia.
Dengan menggunakan Sistem Klasifikasi Layanan Using the Global Food Service Classification System,
Makanan Global, PHR sebagai merek utama Perseroan the Company's main brand, PHR, falls under the
termasuk “restoran full service” (restoran yang tamunya "full-service restaurant" category (restaurants
dilayani sepenuhnya oleh staf dari datang hingga pulang) where guests are fully served by staff f rom arrival
dan sub-segmen “gaya keluarga”. Sementara itu, merek to departure) and the "family-style" sub-segment.
Perseroan lainnya, PHD, dapat diklasifikasikan sebagai Meanwhile, the Company's other brand, PHD, can be
“restoran dengan limited service” (memiliki sedikit staf classif ied as a "limited-service restaurant" (having
dan tidak sepenuhnya melayani tamu) dan sub-segmen fewer staff and not fully serving guests) and the
“delivery dan take away only” (layanan terbatas tanpa "delivery and take-away only" sub-segment (limited
menyediakan ruang untuk bersantap). service without providing dining space).
80
Page 82
Pe m ba ha s a n d a n A na l i s i s Ma na j e m e n Laporan Tahunan 2023
Pizza Hut Restaurant (PHR) Pizza Hut Restaurant (PHR)
Sebagai merek utama Perseroan, PHR menggunakan As the Company's flagship brand, PHR adopts the full-
format restoran full-service, yang secara khusus service restaurant format, which is specifically defined
didef inisikan sebagai restoran yang menyajikan as a restaurant that serves made-to-order food using
makanan yang dibuat berdasarkan pesanan, dengan fresh ingredients and in a more upscale ambiance
menggunakan bahan-bahan segar dan dalam suasana compared to regular fast food.
yang lebih berkelas dibanding makanan cepat saji biasa.
Pizza Hut Delivery (PHD) Pizza Hut Delivery (PHD)
Pizza Hut Delivery fokus pada layanan pesan antar untuk Pizza Hut Delivery focuses on takeaway order to ease
mempermudah pelanggan menikmati menu-menu customers in enjoying Pizza Hut’s menu anywhere.
khas Pizza Hut di mana saja. Kehadiran PHD ditujukan The presence of PHD is aimed to reach other market
untuk mendapatkan segmentasi pasar lainnya yaitu segmentation namely age group of 18 to 40 years old, in
kelompok usia 18 hingga 40 tahun yang berada dalam A to C+ social economic group, and having high-mobility.
golongan sosial ekonomi A ke C+ dan memiliki perilaku
dengan mobilitas tinggi.
Tinjauan Keuangan
Financial Review
Perseroan terus berupaya melakukan perluasan The Company continues to expand its market by
pasar dengan pembukaan atau peremajaan gerai opening or rejuvenating outlets and offering a more
serta pilihan menu-menu yang lebih lengkap. Hal comprehensive menu selection. This is necessary to
ini diperlukan untuk meningkatkan penjualan serta increase sales and outlet utilization.
utilisasi gerai.
Strategi Perseroan untuk perluasan pasar masih The Company's strategy for market expansion is
diperkirakan tepat jika mempertimbangkan still considered appropriate, especially considering
ekonomi Indonesia yang meningkat sebesar 5,05% Indonesia's economic growth of 5.05% compared to 2022.
dibandingkan pada tahun 2022.
Laporan Posisi Keuangan Statement of Financial Position
Jumlah Aset Perseroan pada 2023 mengalami penurunan The Company’s Total Assets in 2023 decreased by 6.46%,
sebesar 6,46%, dibandingkan dengan tahun sebelumnya, compared to the previous year, while Total Current
sementara Jumlah Aset Lancar mengalami penurunan Assets decreased by 15.30% compared to 2022, one of
15,30% dibanding 2022, disebabkan antara lain karena the causes was the handling efficiency of inventories.
efisiensi pengelolaan jumlah persediaan.
81
Page 83
PT Sarimelati Kencana Tbk
Dalam Miliar Rupiah In Billion Rupiah
Uraian 2023 2022 2021 Description
Jumlah Aset Lancar 391,14 461,80 440,67 Total Current Assets
Jumlah Aset Tidak Lancar 1.956,35 2.047,80 1.758,40 Total Non-Current Assets
Jumlah Aset 2.347,49 2.509,60 2.199,07 Total Assets
Dalam Miliar Rupiah In Billion Rupiah
Uraian 2023 2022 2021 Description
Jumlah Liabilitas Jangka Pendek 638,34 757,91 474,68 Total Current Liabilities
Jumlah Liabilitas Jangka Panjang 632,87 578,77 500,28 Total Non-Current Liabilities
Jumlah Liabilitas 1.271,22 1.336,68 974,96 Total Liabilities
Pembahasan dan Analisis Manajemen Management Discussion and Analysis
Jumlah Liabilitas Perseroan mengalami penurunan Mainly due to the decreased of short-term bank
terutama karena penurunan hutang bank jangka loans and trade payables, the Company’s Total
pendek dan hutang usaha, Jumlah Liabilitas Perseroan Liabilities recorded IDR1,271,217,226,098, decreased
yang dibukukan sebesar Rp1.271.217.226.098, mengalami by 4.90% compared to the previous year’s amounting
penurunan sebesar 4,90% dibanding dengan tahun IDR1,336,677,280,440.
sebelumnya tercatat Rp1.336.677.280.440.
Pada 2023, Jumlah Liabilitas Jangka Pendek mengalami In 2023, Total Current Liabilities decreased by 16.01%,
penurunan 16,01%, dicatat sebesar Rp638.343.012.994 amounting IDR638,343,012,994 from previous year
dari Rp757.912.011.292 pada tahun sebelumnya. recorded amounting IDR757,912,011,292. Total Non-
Jumlah Liabilitas Jangka Panjang dicatat sebesar Current Liabilities amounting IDR632,874,213,104
Rp632.874.213.104 mengalami kenaikan sebesar 9,35% increased by 9.35% from last year’s recorded amounting
dari tahun sebelumnya Rp578.765.269.148. IDR 578,765,269,148.
Jumlah Ekuitas Total Equity
Jumlah Ekuitas Perseroan pada 31 Desember 2023 The Company’s Total Equity as of 31 December 2023
yang dibukukan sebesar Rp1.076.276.023.698 turun recorded amounting IDR1,076,276,023,698, decreased
sebesar 8,24% dari tahun sebelumnya, yakni tercatat by 8.24% from previous year’s recorded amounting
sebesar Rp1.172.921.203.378. Penurunan ini disebabkan IDR Rp1,172,921,203,378. The decreased of equity due to
pada tahun 2023, Perseroan membukukan kerugian in 2023, the Company’s recorded net loss amounting
komprehensif sebesar Rp96.645.179.680. Rp96,645,179,680.
82
Page 84
Pe m ba ha s a n d a n A na l i s i s Ma na j e m e n Laporan Tahunan 2023
Laporan Laba Rugi Statement of Profit or Loss
Perseroan membukukan Laba Bruto sejumlah The Company accounted a Gross Prof it of
Rp2.359.891.380.581 di tahun 2023, yang mengalami IDR2,359,891,380,581,- in 2023, slightly decreased by 2.9%
penurunan sedikit sebesar 2,9% dibandingkan tahun compared to the previous year’s IDR2,428,876,919,981,-.
sebelumnya, yakni sejumlah Rp2.428.876.919.981. The decreased is in line with the decreased in sales, on
Penurunan ini seiring dengan penurunan penjualan, 2023 the Company’s revenues recorded amounting
pada tahun 2023 penjualan yang tercatat sebesar IDR3,543,982,915,761 slightly declined by 1.89% compared
Rp3.543.982.915.761 menurun sebesar 1,89% dari tahun f rom previous year which recorded amounting
sebelumnya yang tercatat Rp3.612.319.039.640. IDR3,612,319,039,640.
Penjualan Neto Net Sales
Pada 2023, Perseroan mencatat Penjualan Neto In 2023, the Company accounted Net Sales amounting
sebesar Rp3.543.982.915.761,- menurun sebesar to IDR 3,543,982,915,761,-, decreased by 1.89% from the
1,89% dari jumlah tahun sebelumnya sebesar previous year’s total of IDR 3,612,319,039,640,-. Most
Rp3.612.319.039.640,- Sebagian besar Penjualan Bersih of this Net Sales came f rom food sales.
ini berasal dari penjualan makanan.
Beban Pokok Penjualan Cost of Goods Sold
Beban Pokok Penjualan senilai Rp1.184.091.535.180,-, Cost of Goods Sold amounting IDR 1,184,091,535,180,-,
meningkat sebesar 0,05% dibandingkan dengan tahun slightly increased by 0.05% compared to the previous
sebelumnya sebesar Rp 1.183.442.119.659. year amounting IDR 1,183,442,119,659.
Laba (Rugi) Komprehensif Tahun Berjalan Comprehensive Income (Loss) for the Year
Perseroan mencatatkan rugi komprehensif The Company’s recorded comprehensive loss
tahun berjalan sebesar Rp96.645.179.680 dari amounting IDR96,645,179,680 f rom previous year
tahun sebelumnya Perseroan mencatatkan laba which is recorded comprehensive income amounting
komprehensif sebesar Rp8.150.707.052, hal ini IDR8,150,707,052, this is due to the direct impact on
merupakan dampak langsung dari penurunan the sales declining in 2023.
penjualan Perseroan pada tahun 2023.
Laporan Arus Kas Cash Flow Statement
Kas Neto yang diperoleh dari kegiatan operasi berada Net Cash provided by operating activities was
pada Rp359.813.114.282,- pada 2023 mengalami at IDR359,813,114,282,- in 2023 slightly decreased
penurunan dibanding dari tahun sebelumnya yang compared to the previous year which recorded
tercatat sebesar Rp363.305.034.013. amounting IDR363,305,034,013,- in the previous year.
Kas Neto yang Digunakan untuk Aktivitas Investasi Net Cash Used in Investing Activities drastically
turun drastis menjadi Rp232.061.303.374,- atau decreased amounting of IDR232,061,303,374,- or
menurun 61,19% pada 2023 dari sebelumnya yang decreased by 61.19% in 2023 from previous year which
tercatat sebesar Rp597.980.855.588. recorded amounting IDR597,980,855,588.
83
Page 85
PT Sarimelati Kencana Tbk
Dalam Miliar Rupiah In Billion Rupiah
Uraian 2023 2022 2021 Description
Kas Neto Diperoleh 359,81 316,16 468,51 Net Cash Provided
dari Aktivitas Operasi by Operating Activities
Kas Neto Digunakan (232,06) (550,84) (288,44) Net Cash Used
untuk Aktivitas Investasi in Investing Activities
Kas Neto (Digunakan untuk) (131,39) 188,44 (142,22) Net Cash (Used in)
Diperoleh dari Provided by
Aktivitas Pendanaan Financing Activities
(Penurunan) Kenaikan Neto (3,64) (46,24) 37,86 Net (Decrease) Increase in Cash
Kas dan Bank on Hand and in Bank
Dampak perubahan selisih kurs (0,04) 2,00 (0,38) Effect in foreign exchange rate changes
Cash on Hand and in Banks
Kas dan Bank Awal Tahun 54,70 98,94 60,70
at Beginning of the Year
Cash on Hand and
Kas dan Bank Akhir Tahun 51,02 54,70 98,94
in Banks at the End of Year
Dalam Miliar Rupiah In Billion Rupiah
Kenaikan | Increase
Uraian 2023 2022 2021 Description Penurunan | Decrease
Persediaan Awal 302,47 236,76 237,69 Beginning Inventories 27,75%
Pembelian: Purchases:
Pihak Berelasi 69,99 78,89 69,36 Related Party -35%
Pihak Ketiga 1.064,05 1.170,26 1.099,47 Third Parties -7%
Barang Tersedia untuk Dijual 1.436,51 1.485,91 1.406,53 Goods Available for Sale -3,32%
Persediaan Akhir (252,42) (302,47) (236,76) Ending Inventories -16,55%
Beban Pokok Penjualan 1.184,09 1.183,44 1.169,76 Cost of Goods Sold 0,05%
Pada tahun yang sama, Perseroan mencatat In that same year, the Company’s recorded Net
penggunaan Kas Neto untuk Aktivitas Pendanaan Cash Used for Financing Activities amounting to
sebesar Rp131.385.848.477,- yang digunakan antara IDR131,385,848,477,- which is used among others for
lain untuk pelunasan utang Bank Jangka Pendek. Short-term Bank loan repayment.
Pada tanggal 31 Desember 2023, Perseroan memiliki As of 31 December, 2023, the Company’s Cash on
Kas dan Bank dengan nilai sebesar Rp 51.019.828.560,-, Hand and in Banks amounting to IDR51,019,828,560,
menurun 6,73% dari tahun sebelumnya yang tercatat decreased by 6.73% f rom the previous year’s which
sebesar Rp54.698.521.474,-. recorded amounting IDR54,698,521,474,-.
84
Page 86
Pe m ba ha s a n d a n A na l i s i s Ma na j e m e n Laporan Tahunan 2023
KEMAMPUAN M E M B AYA R U TA N G DAN ABILITY TO PAY DEBT AND COLLECTABILITY OF
KOLEKTIBILITAS PIUTANG USAHA ACCOUNT RECEIVABLES
Solvabilitas Solvency
Perseroan mampu melakukan pembayaran semua The Company’s capable to duly settle liabilities
kewajibannya tepat waktu. Selain itu pada tanggal according to the schedule. Moreover, as of 31
31 Desember 2023, Utang berbunga terhadap December 2023, the Interest-bearing Debt to Total
Jumlah Ekuitas membukukan rasio 0,78x. Equity posted a ratio of 0.78x.
Kolektibilitas Collectability
Untuk kemampuan penagihan Piutang Dagang, For ability to collect Trade Receivables, the Company
Perseroan mencatat jumlah hari dari perputaran registered days-in-receivables of 3.2 days in 2023,
piutang usaha 3,2 hari pada 2023, dibandingkan compared to the previous year’s 3.6 days.
dengan tahun sebelumnya sebesar 3,6 hari.
Struktur Modal Capital Structure
Kebijakan Perseroan adalah mempertahankan The Company’s policy is to maintain a healthy
struktur permodalan yang sehat untuk mengamankan capital structure to secure access to f inancing at a
akses terhadap pendanaan pada biaya yang wajar. reasonable cost.
Struktur modal Perseroan tetap kuat dengan 45,8% The Company’s capital structure remains strong
asetnya dibiayai oleh ekuitas dan 54,2% dibiayai oleh with 45.8% of its assets financed by equity and 54.2%
utang. Kondisi ini tidak jauh berbeda dari struktur funded by liabilities. This is slightly difference from last
modal tahun lalu yaitu 46,7% dan 53,3% masing- year’s capital structure of 46.7% and 53.3% funding
masing dibiayai oleh ekuitas dan utang. f rom equity and liabilities, respectively.
Tabel di bawah ini menggambarkan Struktur The table below illustrates the Company’s
Pemegang Saham pada 31 Desember 2023: Shareholdings Structure as of 31 December 2023:
Dalam Juta Rupiah (kecuali jumlah saham) In Million Rupiah (except number of shares)
Pemegang Saham / Shareholders Jumlah Saham Jumlah %
Number of Shares Total (Rp) Percentage
PT Sriboga Raturaya 1.957.933.250 195.793.325.000 64,79%
JPMCB NA AIF CLT RE- The Scottish Oriental
Smaller Companies Trust Plc 211.533.000 21.153.300.000 7,00%
DBS Bank Ltd. S/A Albizia ASEAN Opportunities Fund 168.142.500 16.814.250.000 5,56%
Jeo Sasanto (Direktur) 1.441.500 144.150.000 0,04%
Masyarakat lainnya ( kepemilikan masing-masing
kurang dari 5%) | Public (each less than 5%) 682.824.750 68.282.475.000 22,61%
85
Page 87
PT Sarimelati Kencana Tbk
Komitmen Material untuk Investasi Modal pada 2023 Material Commitments for Capital Investments in 2023
Pada 31 Desember 2023, komitmen Perseroan sebesar As of 31 December 2023, the Company’s commitments
Rp144.864.863.928 mengacu pada perjanjian sewa totalling IDR144,864,863,928 referred to operating
operasi atas gerai-gerai restoran. lease agreements for its restaurant outlets.
Informasi dan Fakta Material Terjadi setelah Information and Material Facts Occurring after
Penyerahan Laporan Auditor Submission of Auditor’s Report
Tidak ada fakta atau kegiatan penting yang terjadi No significant facts or activities occurred beyond the
di luar tanggal penyerahan Laporan Auditor. submission date of the Auditor’s Report.
86
Page 88
Pe m ba ha s a n d a n A na l i s i s Ma na j e m e n Laporan Tahunan 2023
87
Page 89
88
Page 90
6
Tata Kelola
Perusahaan
yang Baik
Good Corporate
Governance
89
Page 91
PT Sarimelati Kencana Tbk
Tata Kelola Perusahaan yang Baik
Good Corporate Governance
Tata Kelola Perusahaan yang Baik atau Good Corporate Good Corporate Governance (GCG) serves as primary
Governance (GCG) memiliki fungsi utama mengatur function of regulating organizational mechanisms
mekanisme organisasi serta proses evaluasi menyeluruh and comprehensive evaluation processes that can
yang dapat mendukung pengelolaan Perseroan agar support the management of the Company in achieving
dapat mencapai target operasional bisnis. Selain itu, GCG business operational targets. Additionally, GCG plays
turut memegang peranan penting dalam memelihara a crucial role in maintaining Corporate Sustainability
kesinambungan perusahaan (Corporate Sustainability) di in the future. Therefore, the presence of GCG is crucial
masa mendatang. Untuk itu, kehadiran GCG sangat berperan for the sustainability of a company's business.
penting bagi keberlangsungan bisnis suatu perusahaan.
Dengan mengedepankan prinsip transparansi dalam By emphasizing the principle of transparency in all
semua kegiatan bisnisnya, Perseroan bertanggung jawab its business activities, the Company is responsible
atas keterbukaan informasi bisnis yang terkait dengan for the transparency of business-related information
pemegang saham, pemerintah, dan masyarakat. Informasi to shareholders, the government, and the public.
tersebut mencakup data keuangan, operasional, dan fakta- This information includes financial data, operational
fakta lain yang terkait dengan Perseroan. details, and other facts related to the Company.
Guna menjaga reputasi perusahaan, Perseroan To uphold the company's reputation, the Company
memastikan bahwa praktik bisnis yang dijalankan ensures that its business practices align with business
sesuai dengan norma etika bisnis. Dalam menerapkan ethics norms. In implementing Good Corporate
Tata Kelola Perusahaan Yang Baik (GCG), Perseroan Governance (GCG), the Company also guarantees
juga menjamin kepatuhan terhadap regulasi yang compliance with regulations applicable in Indonesia,
berlaku di Indonesia, sebagaimana yang tertera dalam as stated in the Capital Market Law, the Regulation
Undang-Undang Pasar Modal, Peraturan Otoritas Jasa of Financial Services Authority/ Bapepam-LK and the
Keuangan/Bapepam-LK dan Peraturan Bursa Efek Rules of the Indonesia Stock Exchange. The General
Indonesia. Pedoman Umum untuk Implementasi GCG Guidelines for the Implementation of GCG f rom the
dari Komite Nasional Kebijakan Governance (KNKG) National Committee on Governance Policy (KNKG) in
di Indonesia juga menjadi acuan bagi Perseroan. Indonesia also serve as a reference for the Company.
Selain itu, secara teratur, Perseroan mengevaluasi Additionally, the Company regularly evaluates the
kebijakan GCG yang diterapkan untuk mengakomodasi GCG policies implemented to accommodate changes
perubahan dalam lingkungan bisnis yang dinamis. in the dynamic business environment.
90
Page 92
Ta ta Ke l ol a Pe rus a ha a n ya n g B a i k Laporan Tahunan 2023
Struktur Tata Kelola Perusahaan
Corporate Governance Structure
Struktur Tata Kelola Perusahaan dibuat sebagai The Corporate Governance Structure is created in
pemenuhan peraturan yang dikeluarkan oleh compliance with regulation issued by the Financial
Otoritas Jasa Keuangan (OJK). Dalam perancangan Services Authority (FSA). In the design of this structure,
struktur tersebut, terdapat tiga unit terkait yang dapat there are three relevant units that determine all
menentukan semua fungsi, wewenang dan tanggung functions, authorities, and responsibilities: the
jawab, yaitu Rapat Umum Pemegang Saham (RUPS) General Meeting of Shareholders (GMS) as the highest
sebagai unit pengambil keputusan tertinggi, Dewan decision-making unit, the Board of Commissioners
Komisaris bertindak sebagai pengawas, dan Direktur acting as supervisors, and the Directors managing
yang mengelola Perseroan. Secara independen, ketiga the Company. Independently, these three units
unit tersebut menjalankan peran, tugas, dan tanggung perform their roles, tasks, and responsibilities in
jawabnya sesuai dengan Anggaran dasar dengan tetap accordance with the Articles of Association while
melakukan koordinasi demi menjalankan penerapan maintaining coordination to implement principles
prinsip-prinsip Tata Kelola Perusahaan Yang Baik. of Good Corporate Governance (GCG).
Rapat Umum Pemegang Saham
General Meeting Of Shareholders
Rapat Umum Pemegang Saham (RUPS) adalah acara The General Meeting of Shareholders (GMS) is a routine
rutin yang dilakukan untuk mempertemukan antara event held to bring together the highest management
badan pengelola tertinggi Perseroan agar dapat bodies of the Company in order to strengthen the
memperkuat komitmen antara Direksi dan juga commitment between the Board of Directors and the
Dewan komisaris pada tahun berjalan. Sebagai organ Board of Commissioners for the current year. As the
tertinggi dalam perusahaan, Rapat Umum Pemegang highest organ in the company, the General Meeting of
Saham (RUPS) memiliki wewenang untuk menentukan Shareholders (GMS) has the authority to make decisions
keputusan terkait dengan penunjukkan anggota Direksi related to the appointment of members of the Board
dan Dewan Komisaris, menerima atau menolak laporan of Directors and Commissioners, accepting or refusing
Direksi dan Dewan Komisaris, penunjukkan auditor the reports of Board of Directors and Commissioners,
eksternal, serta memutuskan kepentingan lainnya yang appointing external auditors, and deciding on other
telah diajukan dalam RUPS. matters submitted in the GMS.
Selain Rapat Umum Pemegang Saham Tahunan (RUPST) In addition to the Annual General Meeting of
yang dilaksanakan sekali dalam setahun, ada pula Rapat Shareholders (AGMS) which is being held once a year,
Umum Pemegang Saham Luar Biasa (RUPSLB) yang there is also an Extraordinary General Meeting of
pelaksanaannya dilakukan sewaktu-waktu berdasarkan Shareholders (EGMS) that can be held at any time
kepentingan perusahaan. based on the company's interests.
91
Page 93
PT Sarimelati Kencana Tbk
RUPS memastikan akuntabilitas Direksi dan Dewan The GMS ensures the accountability of the Board of
Komisaris dengan menetapkan tanggung jawab sebagai Directors and Commissioners by establishing the
berikut : following responsibilities:
Mengangkat dan memberhentikan anggota Appointing and dismissing members of Board
Direksi dan Dewan Komisaris; of Directors and Commissioners;
Mengevaluasi dan mendelegasikan tugas Evaluating and delegating general tasks, if
umum, jika perlu, bagi anggota Direksi dan necessary, to members of the Board of Directors
Dewan Komisaris; and Commissioners;
Menyetujui dan mengubah, jika perlu, Anggaran Approving and amending, if necessary, the
Dasar Perseroan; Company's Articles of Association;
Menyetujui Laporan Tahunan dan Laporan Approving the Annual Report and Audited
Keuangan Tahunan yang Diaudit; dan Annual Financial Statement; and
Menentukan bentuk dan jumlah remunerasi Determining the form and amount of
yang akan diberikan kepada anggota Dewan remuneration to be granted in favour of members
Komisaris dan Direksi. of the Board of Commissioners and Directors.
Rapat Umum Pemegang Saham (RUPS) dapat menjadi The General Meeting of Shareholders (GMS) can serve
media bagi para pemegang saham untuk mengkaji segala as a platform for shareholders to review all aspects of
aspek Perseroan. Oleh karena itu, transparansi sangat the Company. Therefore, transparency is essential by
diperlukan dengan cara memberikan informasi yang providing absolute and comprehensive information
mutlak dan komprehensif mengenai seluruh aktivitas about all activities that have occurred in the past
yang terjadi dalam satu tahun terakhir. Selain itu, RUPS juga year. Additionally, the GMS also plays a role as a forum
berperan sebagai forum yang memungkinkan Perseroan that allows the Company to reaffirm that there are no
untuk menyatakan kembali bahwa tidak ada benturan conflicts of interest in its management and operations.
kepentingan dalam pengelolaan dan operasionalnya.
92
Page 94
Ta ta Ke l ol a Pe rus a ha a n ya n g B a i k Laporan Tahunan 2023
Rapat Umum Pemegang Saham Tahunan dan Rapat Umum Pemegang Saham Luar Biasa
Annual General Meeting of Shareholders and Extraordinary General Meeting of Shareholders
Keputusan RUPS Tahunan 2022 Resolutions of AGMOS of 2022
Rapat Umum Pemegang Saham Tahunan Annual General Meeting of Shareholders
Memutuskan untuk menerima dengan baik To accept and approve the Company’s Annual
dan menyetujui Laporan Tahunan Perseroan Report, including the ratification of the Company’s
oleh Direksi, termasuk Laporan Pengawasan Annual Financial Statement for the financial
Dewan Komisaris dan pengesahan atas Laporan year which have ended on 31 December 2021
Keuangan Tahunan Perseroan untuk tahun and has been audited by Public Accounting
buku yang berakhir pada tanggal 31 Desember Firm of Kosasih, Nurdiyaman, Mulyadi, Tjahjo &
2021 yang telah diaudit oleh Kantor Akuntan Rekan, and the release and discharge (acquit
Kosasih, Nurdiyaman, Mulyadi, Tjahjo & Rekan, et de charge) of all members of the Board of
serta memberikan pelunasan dan pembebasan Directors and the Board of Commissioners of the
tanggung jawab sepenuhnya (acquit et de charge) Company from their managerial and supervisory
kepada seluruh anggota Direksi dan Dewan obligations for the financial year which have
Komisaris Perseroan atas tindakan pengurusan ended on 31 December 2021 provided all of such
dan pengawasan yang dilakukan dalam tahun actions have been recorded under Annual Report
buku yang berakhir pada tanggal 31 Desember and Financial Statement of the Company for
2021 sepanjang tindakan tersebut tercantum the year of 2021.
dalam Laporan Tahunan dan Laporan Keuangan
Perseroan untuk tahun buku 2021.
Hasil Pemungutan Suara Mata Acara Rapat
Voting Calculation Result of the Agenda
Suara Setuju Suara Abstain Suara Tidak Setuju
Agree Abstain Disagree
2.367.594.242 400 0
99,9999831% 0,0000169% 0,0000000%
Menetapkan penggunaan Laba Tahun Berjalan To approve the allocation of some portion of
yang dapat diatribusikan kepada para pemegang the Company’s Prof it for the period ending on
saham untuk Tahun Buku Perseroan yang berakhir the date of 31 December 2021, in the amount of
pada 31 Desember 2021, sebesar Rp.60.769.825.439 IDR60,769,825,439 (Sixty Billion Seven Hundred
(Enam Puluh Miliar Tujuh Ratus Enam Puluh Sixty Nine Million Eight Hundred Twenty Five
Sembilan Juta Delapan Ratus Dua Puluh Lima Thousand Four Hundred Thirty Nine Rupiah),
Ribu Empat Ratus Tiga Puluh Sembilan Rupiah), into as follows:
dialokasikan untuk:
93
Page 95
PT Sarimelati Kencana Tbk
Jumlah sebesar Rp.500.000.000 (Lima Ratus To allocate IDR500,000,000 (Five Hundred
Juta Rupiah) atau setara dengan 0,8228% Million Rupiah) or equivalent to 0.8228%
(Nol Koma Delapan Dua Dua Delapan (Zero Point Eight Two Two Eight Percent) of
Persen) dari Laba Tahun Berjalan yang dapat the comprehensive net income attributable
diatribusikan kepada para pemegang saham to shareholders for the mandatory reserve
untuk pembentukan cadangan wajib dalam in order to comply with the provision of
rangka memenuhi ketentuan Pasal 70 dari Article 70 of Law No. 40 of 2007 on Limited
Undang- Undang No. 40 Tahun 2007 tentang Liability Companies.
Perseroan Terbatas.
Sebagian dari Laba Tahun Berjalan dengan To allocate some por tion of the
jumlah sebesar Rp.269.825.439 (Dua Ratus comprehensive net income in the amount
Enam Puluh Sembilan Juta Delapan Ratus of IDR269,825,439 (Two Hundred Sixty
Dua Puluh Lima Ribu Empat Ratus Tiga Nine Million Eight Hundred Twenty Five
Puluh Sembilan Rupiah) atau setara dengan Thousand Four Hundred Thirty Nine Rupiah)
0,444% (Nol Koma Empat Empat Empat or equivalent to 0.444% (zero point four
Persen) dari Laba Tahun Berjalan yang dapat four four percent) of the comprehensive net
diatribusikan kepada para pemegang saham income attributable to shareholders shall
untuk dibukukan sebagai laba ditahan. be recorded as retained earnings.
Sisa dari Laba Tahun Berjalan yang dapat Hence, the balance of comprehensive Net
diatribusikan kepada pemegang saham Income attributable to the shareholders as cash
sebagai dividen tunai dengan jumlah dividends in the amount of IDR60,000,000,000
sebesar Rp.60.000.000.000 (Enam Puluh (Sixty billion Rupiah) or equivalent to 98.7332%
Miliar Rupiah) atau setara dengan 98,7332% (ninety eight point seven three three two
(Sembilan Puluh Delapan Koma Tujuh Tiga percent) of the comprehensive net income
Tiga Dua Persen) dari Laba Tahun Berjalan or equivalent to IDR19.96346 (Nineteen point
atau setara dengan Rp.19,96346 (Sembilan Nine Six Three Four Six Rupiah) per share to
Belas koma Sembilan Enam Tiga Empat Enam each of the shareholders.
Rupiah) per lembar saham kepada masing-
masing pemegang saham.
Mendelegasikan kewenangan kepada Direksi To delegate powers and authorities in favour
Perseroan dalam rangka menetapkan jadwal of the Board of Directors for the purposes
dan tata cara pembayaran dividen tunai of stipulating schedules and procedures for
berdasarkan berdasarkan (A) Peraturan distribution of cash dividend in compliance
Otoritas Jasa Keuangan No. 15/POJK.04/2020 with (A) Regulation of Financial Services
tentang Rencana dan Penyelenggaraan Authority No. 15/POJK.04/2020 regarding
Rapat Umum Pemegang Saham Perusahaan Plan and Performance of General Meeting
Terbuka, dan (B) Surat Keputusan Direksi PT of Shareholders of Public Company, and (B)
Bursa Efek Indonesia No. Kep-00023/BEI/03- Decree of the Directors of Indonesian Stock
2015 tentang Penetapan Jadwal Dividen Tunai. Exchange No. Kep-00023/BEI/03-2015 regarding
Stipulation for Schedule on Cash Dividend.
94
Page 96
Ta ta Ke l ol a Pe rus a ha a n ya n g B a i k Laporan Tahunan 2023
Hasil Pemungutan Suara Mata Acara Rapat
Voting Calculation Result of the Agenda
Suara Setuju Suara Abstain Suara Tidak Setuju
Agree Abstain Disagree
2.367.594.242 400 0
99,9999831% 0,0000169% 0,0000000%
Menetapkan besarnya remunerasi berikut To determine the amount of the remuneration
tunjangan, bonus, dan fasilitas lain bagi package along with allowance, bonus and
seluruh anggota Dewan Komisaris dan Direksi facilities provided to all members of the
Perseroan untuk tahun buku yang berakhir Board of Commissioners of the Company for
pada tanggal 31 Desember 2022 dengan the financial year ending on 31 December
jumlah sebesar-besarnya Rp.18.800.000.000 2022 shall be in the cumulative amount of
(Delapan Belas Miliar Delapan Ratus Juta IDR18,800,000,000,- (Eighteen Billion Eight
Rupiah) per tahun. Besarnya remunerasi Hundred Million Rupiah). The amount of other
berikut tunjangan, bonus dan fasilitas lain remuneration and facilities shall be set out in
tersebut akan dicantumkan dalam Laporan the Company’s 2022 Annual Report.
Tahun Perseroan tahun 2022.
Memberikan kuasa kepada Dewan Komisaris To grant authority to the Board of
dalam menetapkan pembagian jumlah Commissioners to determine the amount of
remunerasi berikut tunjangan, bonus dan fasilitas remuneration including allowances, bonuses
lain yang akan diberikan diantara masing-masing and other facilities provided to each member
Dewan Komisaris yang bersangkutan. of the Board of Commissioners.
Memberikan kuasa dan mendelegasikan To grant and delegate authority to the Board
kewenangan kepada Dewan Komisaris of Commissioners to determine the amount of
untuk menetapkan besarnya remunerasi remuneration including allowances, bonuses
berikut tunjangan, bonus dan fasilitas lain and other facilities for each member of the
bagi setiap anggota Direksi Perseroan untuk Board of Directors of the Company for the
tahun buku yang berakhir pada tanggal 31 financial year ending on 31 December 2022
Desember 2022 dan besarnya remunerasi with due consideration to the advice, input and
berikut tunjangan, bonus dan fasilitas lain opinion from Remuneration and Nomination
tersebut akan dicantumkan dalam Laporan Committee of the Company and such amount
Tahunan Perseroan tahun 2022. of remuneration, including allowance, bonuses
and other facilities lain shall be set out in the
Company’s 2022 Annual Report.
95
Page 97
PT Sarimelati Kencana Tbk
Hasil Pemungutan Suara Mata Acara Rapat
Voting Calculation Result of the Agenda
Suara Setuju Suara Abstain Suara Tidak Setuju
Agree Abstain Disagree
2.367.570.542 800 23.300
99,9989821% 0,0000338% 0,0009841%
Persetujuan atas pemberian dan pendelegasian Of authority in favour of the Board of
kewenangan kepada Dewan Komisaris Perseroan Commissioners for appointment of Public
untuk menunjuk Akuntan Publik, termasuk Accountant, including to determine reasonable
untuk menentukan syarat-syarat dan ketentuan- terms and conditions for the appointment with
ketentuan penunjukan yang dianggap wajar due observance to the applicable regulations,
dengan memperhatikan ketentuan peraturan for the examination and audit of the historical
yang berlaku, dalam rangka melakukan financial statement for the financial year ending
pemeriksaan dan audit laporan keuangan historis on 31 December 2022, and the delegation of
untuk tahun buku yang berakhir pada tanggal 31 authority to the Board of Directors of the Company
Desember 2022, serta pendelegasian kewenangan to determine the amount of honorarium for the
kepada Direksi Perseroan untuk menetapkan Public Accountant with due observance to:
jumlah honorarium terhadap Akuntan Publik
tersebut dengan memperhatikan:
Ketentuan Pasal 59 Peraturan OJK No.15/ Article 59 of Regulation of the Financial Services
POJK.04/2020 tentang Rencana dan Authority No. 15/POJK.04/2020 concerning
Penyelenggaraan Rapat Umum Pemegang Planning and Holding General Meetings of
Saham Perusahaan Terbuka; Shareholders of Public Limited Companies;
Rekomendasi, saran dan masukan dari Recommendation, suggestion and input from
Komite Audit Perseroan sehubungan dengan the Companys Audit Committee pertaining
kriteria dan batasan untuk penunjukan the criteria and limitation for appointment
akuntan publik; dan of public accountant; and
Ketentuan Pasal 13 ayat (1) dan ayat (2) The provision of Article 13 paragraph (1) and
dari Peraturan OJK No. 13/POJK.03/2017 paragraph (2) of Regulation of the Financial
tentang Penggunaan Jasa Akuntan Publik Services Authority No. 13/POJK.03/2017 on The
dan Kantor Akuntan Publik dalam Kegiatan Use of Public Accountant and Auditing Firm
Jasa Keuangan. in Financial Services Activities.
96
Page 98
Ta ta Ke l ol a Pe rus a ha a n ya n g B a i k Laporan Tahunan 2023
Hasil Pemungutan Suara Mata Acara Rapat
Voting Calculation Result of the Agenda
Suara Setuju Suara Abstain Suara Tidak Setuju
Agree Abstain Disagree
2.326.594.142 500 41.000.000
98,2682635% 0,0000211% 1,7317154%
Rapat Umum Pemegang Saham Luar Biasa Extraordinary General Meeting of Shareholders
Memutuskan untuk menyetujui rencana To approve plan for reinstatement concerning
penegasan kewenangan kepada Dewan Komisaris delegation of authorities in favour of Board of
untuk melaksanakan Penambahan Modal Tanpa Commissioners pertaining Capital Addition
Memberikan Hak Memesan Efek Terlebih Dahulu Without Pre-Emptive Rights for the purpose of
dalam rangka Program Kepemilikan Saham Management and Employees Shares Ownership
Manajemen dan Karyawan sebagaimana telah Plan, which had been ratif ied under the
disetujui Rapat Umum Pemegang Saham Luar Extraordinary General Meeting of Shareholders
Biasa Perseroan 24 April 2019. of the Company dated 24 April 2019.
Hasil Pemungutan Suara Mata Acara Rapat
Voting Calculation Result of the Agenda
Suara Setuju Suara Abstain Suara Tidak Setuju
Agree Abstain Disagree
2.210.836.650 400 156.181.492
93,4017462% 0,0000169% 6,5982369%
97
Page 99
PT Sarimelati Kencana Tbk
Memutuskan untuk menyetujui rencana To approve plan for reinstatement concerning
penegasan kewenangan kepada Direksi Perseroan delegation of authorities in favour of Board
dengan hak substitusi untuk menjaminkan, of Directors with the rights of substitution for
mengagunkan atau membebani dengan hak securing, guaranteeing or placing securities over,
jaminan kebendaan, baik terhadap sebagian either partial or all of the assets of the Company in
besar atau seluruh aset/harta kekayaan Perseroan favour of its Creditor, including but not limited to
kepada kreditur Perseroan, termasuk namun (i) right of mortgage to Company’s properties; (ii)
tidak terbatas pada (i) hak tanggungan atas fiduciary security of all inventories, bank account,
properti milik Perseroan; (ii) fidusia atas inventaris/ and insurance coverage of the Company; (iii) any
persediaan, rekening bank, klaim asuransi other form of collateral or security concerning
Perseroan; (iii) jaminan atau agunan atau hak any other assets, either movable or fixed assets,
jaminan kebendaan lainnya atas harta kekayaan for the purpose of financing or obtaining loan or
lain, baik bergerak maupun tidak bergerak financing from a third party which is granted to
milik Perseroan, yang dilakukan dalam rangka or obtained by the Company, either at the present
pembiayaan atau perolehan pinjaman atau or in the future, which had been ratified under the
hutang dari pihak ketiga yang diberikan kepada Extraordinary General Meeting of Shareholders
atau diperoleh Perseroan, baik sekarang maupun of the Company dated 19 November 2020.
yang akan ada dikemudian hari, sebagaimana
telah disetujui Rapat Umum Pemegang Saham
Luar Biasa Perseroan 19 November 2020.
Hasil Pemungutan Suara Mata Acara Rapat
Voting Calculation Result of the Agenda
Suara Setuju Suara Abstain Suara Tidak Setuju
Agree Abstain Disagree
2.210.836.650 400 156.181.492
93,4017462% 0,0000169% 6,5982369%
98
Page 100
Ta ta Ke l ol a Pe rus a ha a n ya n g B a i k Laporan Tahunan 2023
Keputusan RUPS Tahunan 2023 Resolutions of AGMOS of 2023
Rapat Umum Pemegang Saham Tahunan Annual General Meeting of Shareholders
Memutuskan untuk menerima Laporan Tahunan To accept and approve the Company’s Annual
Perseroan oleh Direksi termasuk Laporan Report, including presented by the Board of
Pengawasan Dewan Komisaris dan pengesahan Directors including Supervisory Report presented
atas Laporan Keuangan Tahunan Perseroan by the Board of Commissioners and the ratification
untuk tahun buku yang berakhir pada tanggal on the Annual Financial Statements for the book
31 Desember 2022, serta memberikan pelunasan year that ended on the date of 31 December 2022,
dan pembebasan tanggung jawab sepenuhnya and to issue full release and discharge (acquit et
(acquit et de charge) kepada seluruh anggota de charge) in favour of all members of the Board
Direksi dan Dewan Komisaris Perseroan atas of Directors and the Board of Commissioners
tindakan pengurusan dan pengawasan yang of the Company from their managerial and
dilakukan dalam tahun buku yang berakhir pada supervisory obligations for the financial year
tanggal 31 Desember 2022. which have ended on 31 December 2022.
Hasil Pemungutan Suara Mata Acara Rapat
Voting Calculation Result of the Agenda
Suara Setuju Suara Abstain Suara Tidak Setuju
Agree Abstain Disagree
2.798.477.292 4.554.500 0
99,8375152% 0,1624848% 0%
Memberikan persetujuan untuk menunjuk To grant approval to appoint and reinstate the
dan mengangkat kembali terhadap anggota members of Board of Commissioners and Board
Dewan Komisaris dan Direksi untuk jangka of Directors for the period until conclusion of the
waktu sampai dengan penutupan Rapat Umum 2024 Annual General Meeting of Shareholders,
Pemegang Saham Tahunan di tahun 2024, without prejudice to the right and authority of
dengan tanpa mengesampingkan hak dan the General Meeting of Shareholders to dismiss
wewenang Rapat Umum Pemegang Saham them at any time, and to grant approval of:
untuk memberhentikan sewaktu-waktu serta
memberikan persetujuan untuk:
Melakukan penggantian terhadap Stephen To approve the replacement of Mr. Stephen
James McCarthy dari jabatannya sebagai James McCarthy from his position as member
anggota Direksi Perseroan, serta memberikan of the Board of Directors of the Company
pembebasan dan pelunasan (acquit et de along with the release and discharge (acquit
charge) dari segala tanggung jawab atas et de charge) from all of His obligations for
tindakan selama masa jabatan selaku Direktur any actions during His term as member of
pada Perseroan; dan the Board of Directors of the Company; and
99
Page 101
PT Sarimelati Kencana Tbk
Mengangkat Boy Ardhitya Lukito ST To appoint Mr. Boy Ardhitya Lukito ST as
sebagai anggota Direksi Perseroan untuk member of the Board of Directors of the
jangka waktu sampai dengan penutupan Company for a period until the conclusion
Rapat Umum Pemegang Saham of the 2024 Annual General Meeting of the
Tahunan di tahun 2024, dengan tanpa Shareholders, without prejudice to the right
mengesampingkan hak dan wewenang and authority of the General Meeting of
Rapat Umum Pemegang Saham untuk Shareholders to dismiss them at any time.
memberhentikan sewaktu-waktu.
Nama Jabatan
No
Name Title
Komisaris Utama dan Komisaris Independen
1 Bpk. Brata Taruna Hardjosubroto President Commissioner and
Independent Commissioner
2 Bpk. Emireza Mohammad Arifin Komisaris / Commissioner
Direktur Utama
3 Bpk. Hadian Iswara
President Director
4 Bpk. Boy Ardhitya Lukito ST Direktur / Director
5 Bpk. Jeo Sasanto Direktur / Director
6 Bpk. Budi Setiawan Direktur / Director
Hasil Pemungutan Suara Mata Acara Rapat
Voting Calculation Result of the Agenda
Suara Setuju Suara Abstain Suara Tidak Setuju
Agree Abstain Disagree
2.614.935.900 4.554.600 183.541.292
93,2895555% 0,1624883% 6,5479561%
100
Page 102
Ta ta Ke l ol a Pe rus a ha a n ya n g B a i k Laporan Tahunan 2023
Persetujuan atas pemberian dan pendelegasian To approve the granting and delegation of
kewenangan kepada Dewan Komisaris authority in favour of the Board of Commissioners
Perseroan untuk menetapkan paket remunerasi for stipulating the remuneration package
berikut tunjangan, bonus dan fasilitas yang including allowances, bonus and facilities to
diberikan kepada Dewan Komisaris dan Direksi be granted for Board of Commissioners and
Perseroan untuk tahun buku yang berakhir Board of Directors for the book year that ended
pada tanggal 31 Desember 2023. on the date of 31 December 2023.
Hasil Pemungutan Suara Mata Acara Rapat
Voting Calculation Result of the Agenda
Suara Setuju Suara Abstain Suara Tidak Setuju
Agree Abstain Disagree
2.630.334.692 4.554.600 168.142.500
93,8389175% 0,1624883% 5,9985941%
Persetujuan atas pemberian dan pendelegasian To approve the granting and delegation
kewenangan kepada Dewan Komisaris of authority in favour of the Board of
Perseroan untuk menunjuk Akuntan Publik Commissioners for appointing Public
dalam rangka melakukan pemeriksaan dan Accountant for the purpose of examination
audit laporan keuangan historis tahun buku and audit of historical f inancial statement
yang berakhir pada tanggal 31 Desember 2023, for the book year that ended on date of 31
serta pendelegasian kewenangan kepada December 2023, and delegation of authority in
Direksi Perseroan untuk menetapkan jumlah favour of the Board of Directors to determine
honorarium terhadap Akuntan Publik tersebut. the honorarium for the said Public Accountant.
Hasil Pemungutan Suara Mata Acara Rapat
Voting Calculation Result of the Agenda
Suara Setuju Suara Abstain Suara Tidak Setuju
Agree Abstain Disagree
2.757.477.192 4.554.600 41.000.000
98,3748097% 0,1624883% 1,4627019%
101
Page 103
PT Sarimelati Kencana Tbk
Rapat Umum Pemegang Saham Luar Biasa Extraordinary General Meeting of Shareholders
Memutuskan untuk menyetujui rencana To approve plan for reinstatement concerning
penegasan kewenangan kepada Dewan Komisaris delegation of authorities in favour of Board of
untuk melaksanakan Penambahan Modal Tanpa Commissioners pertaining Capital Addition
Memberikan Hak Memesan Efek Terlebih Dahulu Without Pre-Emptive Rights for the purpose of
dalam rangka Program Kepemilikan Saham Management and Employees Shares Ownership
Manajemen dan Karyawan sebagaimana telah Plan, which had been ratif ied under the
disetujui Rapat Umum Pemegang Saham Luar Extraordinary General Meeting of Shareholders
Biasa Perseroan 24 April 2019. of the Company dated 24 April 2019.
Hasil Pemungutan Suara Mata Acara Rapat
Voting Calculation Result of the Agenda
Suara Setuju Suara Abstain Suara Tidak Setuju
Agree Abstain Disagree
2.655.931.200 4.545.600 142.550.392
94,7522453% 0,1621675% 5,0855872%
Memutuskan untuk menyetujui rencana To approve plan for reinstatement concerning
penegasan kewenangan kepada Direksi Perseroan delegation of authorities in favour of Board
dengan hak substitusi untuk menjaminkan, of Directors with the rights of substitution for
mengagunkan atau membebani dengan hak securing, guaranteeing or placing securities over,
jaminan kebendaan, baik terhadap sebagian either partial or all of the assets of the Company in
besar atau seluruh aset/harta kekayaan Perseroan favour of its Creditor, including but not limited to
kepada kreditur Perseroan, termasuk namun (i) right of mortgage to Company’s properties; (ii)
tidak terbatas pada (i) hak tanggungan atas fiduciary security of all inventories, bank account,
properti milik Perseroan; (ii) fidusia atas inventaris/ and insurance coverage of the Company; (iii) any
persediaan, rekening bank, klaim asuransi other form of collateral or security concerning
Perseroan; (iii) jaminan atau agunan atau hak any other assets, either movable or fixed assets,
jaminan kebendaan lainnya atas harta kekayaan for the purpose of financing or obtaining loan or
lain, baik bergerak maupun tidak bergerak financing from a third party which is granted to
milik Perseroan, yang dilakukan dalam rangka or obtained by the Company, either at the present
pembiayaan atau perolehan pinjaman atau or in the future, which had been ratified under the
hutang dari pihak ketiga yang diberikan kepada Extraordinary General Meeting of Shareholders
atau diperoleh Perseroan, baik sekarang maupun of the Company dated 19 November 2020.
yang akan ada dikemudian hari, sebagaimana
telah disetujui Rapat Umum Pemegang Saham
Luar Biasa Perseroan 19 November 2020.
102
Page 104
Ta ta Ke l ol a Pe rus a ha a n ya n g B a i k Laporan Tahunan 2023
Hasil Pemungutan Suara Mata Acara Rapat
Voting Calculation Result of the Agenda
Suara Setuju Suara Abstain Suara Tidak Setuju
Agree Abstain Disagree
2.655.940.200 4.545.600 142.541.392
94,7525664% 0,1621675% 5,0852661%
Dividen
Dividend
Tahun Buku 2021
2021 Financial Year
Tanggal Pembayaran
Jumlah Jumlah Dividen Per Saham Distribusi Dividen
Amount Amount of Dividend Per Share Date for Distribution
of Cash Dividend
Rp.60.000.000.000 Rp.19,96346 22 Juni 2022
(Enam Puluh (Sembilan Belas koma Sembilan Enam
Miliar Rupiah) Tiga Empat Enam Rupiah)
IDR60,000,000,000 IDR19.96346 22 June 2022
(Sixty Billions Rupiah) (Nineteen point Nine Six Three
Four Six Rupiah)
Dividen tunai untuk tahun buku 2021 dengan jumlah Dividend for the period of Book Year 2021 in the
sebesar Rp.60.000.000.000 (Enam Puluh Miliar Rupiah) amount of IDR60,000,000,000 (Sixty Billions Rupiah)
atau setara dengan Rp.19,96346 (Sembilan Belas koma or equivalent to IDR19.96346 (Nineteen point Nine
Sembilan Enam Tiga Empat Enam Rupiah) per lembar Six Three Four Six Rupiah) per share in favour of the
saham kepada para pemegang saham Perseroan. shareholders.
Merujuk pada Laporan Keuangan Tahunan dan Laporan Pursuant to the Annual Audited Financial Statement
Auditor Independen dari Perseroan untuk tahun yang and Independent Auditor Report of the Company for the
berakhir pada tanggal 31 Desember 2021 dan 2020, data years ended on the date of 31 December 2021 and 2020,
keuangan yang mendasari pembagian dividen tunai the underlying financial data for the distribution of cash
adalah Laba Neto Tahun Berjalan dengan jumlah sebesar dividends are Net Profit for the period ending on the date
Rp.60.769.825.439 (Enam Puluh Miliar Tujuh Ratus Enam of 31 December 2021, in the amount of IDR60,769,825,439
Puluh Sembilan Juta Delapan Ratus Dua Puluh Lima Ribu (Sixty Billion Seven Hundred Sixty Nine Million Eight Hundred
Empat Ratus Tiga Puluh Sembilan Rupiah). Twenty Five Thousand Four Hundred Thirty Nine Rupiah).
103
Page 105
PT Sarimelati Kencana Tbk
Tahun Buku 2022
2022 Financial Year
Tanggal Pembayaran
Jumlah Jumlah Dividen Per Saham Distribusi Dividen
Amount Amount of Dividend Per Share Date for Distribution
of Cash Dividend
- - -
- - -
Tidak ada dividen tunai yang dibagikan untuk Tahun There was no dividend being distributed for the period
Buku 2022. of Book Year 2022.
Dewan Komisaris
Board Of Commissioners
Merujuk pada ketentuan dalam Pasal 20 dari Peraturan Referring to the provisions in Article 20 of the Financial
Otoritas Jasa Keuangan No. 33/POJK.04/2014 tentang Services Authority Regulation No. 33/POJK.04/2014
Direksi dan Dewan Komisaris Emiten atau Perusahaan regarding Directors and Board of Commissioners
Publik (“POJK 33/2014”), struktur keanggotaan Dewan of Issuers or Public Companies ("POJK 33/2014"),
Komisaris terdiri dari 3 (tiga) posisi, yakni Komisaris membership structure of Board of Commissioners
Utama, Komisaris, dan Komisaris Independen dengan consists of 3 (three) positions, namely President
tugas dan tanggung jawab Dewan Komisaris telah diatur Commissioner, Commissioner, and Independent
berdasarkan Anggaran Dasar, sebagaimana diatur dalam Commissioner. The duties and responsibilities of the
POJK 33/2014, Peraturan Bursa Efek Indonesia No. 1-A Board of Commissioners have been regulated based
tentang Pencatatan Saham dan Efek bersifat Ekuitas on the Articles of Association, as stipulated in POJK
yang diterbitkan oleh Perusahaan Tercatat, dan lampiran 33/2014, Indonesia Stock Exchange Regulation No. 1-A
Surat Keputusan Direksi PT Bursa Efek Indonesia No. regarding the Listing of Shares and Equity Securities
Kep-00010/BEI/12-2021 tertanggal 21 Desember 2021. issued by Listed Companies, and the appendix to the
Adapun tanggung jawab Dewan Komisaris yaitu Decree of the Board of Directors of PT Indonesia Stock
melingkupi pengawasan terhadap kebijakan yang Exchange No. Kep-00010/BEI/12-2021 dated 21 December
dikeluarkan Perseroan sesuai dengan Anggaran Dasar 2021. The responsibilities of the Board of Commissioners
dan peraturan yang berlaku serta memberikan masukan encompass supervision of the policies issued by the
kepada Direksi, guna tercapainya tujuan Perseroan. Company in accordance with the Articles of Association
and applicable regulations, as well as providing input
to the Board of Directors for the achievement of the
Company's objectives.
104
Page 106
Ta ta Ke l ol a Pe rus a ha a n ya n g B a i k Laporan Tahunan 2023
Adapun kriteria yang harus dipenuhi oleh Dewan The criteria that must be met by the Board of
Komisaris adalah mengutamakan kejujuran, memiliki Commissioners include prioritizing trustworthiness,
karakter moral tinggi, menjunjung integritas, having high moral character, upholding integrity, being
berpengetahuan, serta memiliki keterampilan yang knowledgeable, and possessing skills relevant to the
sesuai dengan pekerjaan. Kepatuhan terhadap hukum job. Compliance with laws and regulations is also a
dan peraturan juga menjadi kriteria yang harus dipenuhi criterion that must be fulfilled by members of the Board
oleh Anggota Dewan Komisaris. Untuk itu, para kandidat of Commissioners. Therefore, candidates are ensured
dipastikan tidak pernah terlibat dalam kasus hukum apa not to have been involved in any legal cases or have
pun atau memiliki hubungan keluarga atau afiliasi baik family relationships or affiliations, either directly or
secara langsung atau tidak langsung dengan anggota indirectly, with members of the Board of Directors,
Direksi, pemegang saham, atau pihak-pihak pengendali shareholders, or controlling parties that could affect
yang dapat memengaruhi reputasi Perseroan. the Company's reputation.
105
Page 107
PT Sarimelati Kencana Tbk
Berikut ini adalah rincian tugas dan tanggung jawab Here is detailed description of the duties and
Dewan Komisaris: responsibilities of Board of Commissioners:
Mengawasi Direksi dan manajemen selama Overseeing the Board of Directors and
pelaksanaan tugas yang telah ditentukan serta management during the execution of assigned
memberi masukan selama rapat gabungan dewan; tasks and providing input during board meetings;
Memantau, mengevaluasi, dan ( jika perlu) Monitoring, evaluating, and (if necessary) improving
meningkatkan pelaksanaan prinsip-prinsip tata the implementation of good corporate governance
kelola perusahaan yang baik di seluruh organ principles throughout the Company's organs, including
Perseroan, termasuk kegiatan komite audit the activities of audit committee that assist the Board
yang membantu Dewan Komisaris menjalankan of Commissioners in carrying out its duties at the end
pekerjaan di setiap akhir tahun fiskal; of each fiscal year;
Mengajukan proposal untuk Rapat Umum Submitting proposal for the General Meeting of
Pemegang Saham, setelah berkonsultasi dengan Shareholders, after consulting with the Board of
Direksi, tentang penunjukan Akuntan Publik Directors, the appointment of a Public Accountant
untuk audit Perseroan, dan for the Company's audit, and
Mengkaji serta menyetujui rencana bisnis dan Reviewing and approving the business plan and
Laporan Tahunan yang diajukan oleh Direksi. Annual Report submitted by the Board of Directors.
106
Page 108
Ta ta Ke l ol a Pe rus a ha a n ya n g B a i k Laporan Tahunan 2023
Dalam menjalankan tugasnya Dewan Komisaris In carrying out its duties, the Board of Commissioners
bertindak secara independen dengan tidak mencampuri acts independently without intervening in the actual
keputusan aktual terkait operasi, kecuali yang dinyatakan decisions related to operations, except as specifically stated
secara khusus dalam Anggaran Dasar dan peraturan in the Articles of Association and applicable regulations.
yang berlaku. Di samping itu, Dewan Komisaris juga Additionally, the Board of Commissioners also has the
memiliki kewenangan dalam pemberhentian anggota authority in the dismissal of members of the Board
Direksi dengan mempertimbangkan alasan yang sesuai of Directors, considering reasons that align with such
dengan keputusan tersebut. Jika terdapat pemutusan decisions. In the event of the termination of employment
hubungan kerja dengan Direksi, Dewan Komisaris with the Directors, the Board of Commissioners may
dapat mengambil alih manajemen Perseroan untuk temporarily take over the management of the Company in
sementara waktu sesuai dengan keputusan Rapat accordance with the resolutions casted in General Meeting
Umum Pemegang Saham serta undang-undang dan of Shareholders, as well as the laws and the Company's
Anggaran Dasar Perseroan. Articles of Association.
Rapat oleh Dewan Komisaris Meetings by the Board of Commissioners
Sebagai bagian dari fungsi pengawasannya, Dewan As part of its supervisory functions, the Board of
Komisaris melakukan rapat gabungan dengan Direksi Commissioners conducts joint meetings with Board
setiap 2 (dua) bulan. of Directors every 2 (two) months.
Pada 2023, Dewan Komisaris melakukan 6 (enam) kali rapat In 2023, the Board of Commissioners organized 6 (six)
gabungan dengan tingkat kehadiran, sebagai berikut : joint meetings with the following details of attendance :
Komisaris / Commissioners Kehadiran / Attendance
Brata Taruna Hardjosubroto 6 (enam / six)
Emireza Mohammad Arifin 6 (enam / six)
107
Page 109
PT Sarimelati Kencana Tbk
Direksi
Board Of Directors
Direksi merupakan salah satu organ Perseroan yang The Board of Directors is one of the corporate organs
berperan sebagai representasi Perseroan apabila that acts as the representation of the Company in legal
terjadi kasus hukum hingga batasan tertentu serta cases up to a certain limit. They are responsible for
bertanggung jawab pada pengelolaan aktivitas managing business activities related to the achievement
bisnis, terkait dengan pencapaian visi misi Perseroan. of the Company’s vision and mission. The functions,
Fungsi, tugas, dan tanggung jawab Direksi telah diatur duties, and responsibilities of the Board of Directors are
melalui Anggaran Dasar Perseroan yang didasarkan regulated in the Company’s Articles of Association which
pada Undang-Undang Nomor 40 Tahun 2007 tentang are based on the Law Number 40 of 2007 concerning
Perseroan Terbatas. Limited Liability Companies.
Proses pemilihan anggota Direksi tentunya mengalami The process of selecting members of the Board of
proses dan seleksi yang sangat ketat dengan merujuk Directors undergoes a rigorous process and selection,
pada peraturan yang tertera dalam Pasal 4 dari POJK referring to the regulations outlined in Article 4 of
33/2014. Adapun beberapa hal yang harus dipenuhi POJK 33/2014. Some of the criteria that must be met
oleh calon Direksi adalah harus memiliki integritas serta by director candidates include having integrity and
komitmen untuk tidak terlibat dalam kasus hukum a commitment to not being involved in legal cases.
serta tidak ada hubungan keluarga atau afiliasi dengan Additionally, candidates should not have any affiliations
setiap anggota Direksi, Dewan Komisaris, pemegang with any members of the Board of Directors, Board of
saham atau pihak-pihak pengendali yang dapat Commissioners, shareholders, or controlling parties that
membahayakan objektivitas keputusan. could jeopardize the objectivity of decisions.
Tugas dan tanggung jawab Direksi dijelaskan secara In detailed, duties and responsibilities of Board
rinci dalam Rapat Umum Pemegang Saham adalah of Directors as recorded on General Meeting of
sebagai berikut: Shareholders are as follows:
Melaksanakan seluruh tugas dan tanggung jawab Carrying out all management duties and
manajemen dengan itikad baik, akuntabilitas responsibilities in good faith, with full accountability,
penuh, dan dengan cara yang bijaksana sesuai and in a prudent manner according to the purposes
dengan maksud dan tujuan Perseroan; and goals of the Company;
Menyelenggarakan Rapat Umum Pemegang Organizing Annual General Meeting of
Saham Tahunan dan rapat-rapat lain Shareholders and other meetings as regulated
sebagaimana diatur berdasarkan peraturan based on the Company’s regulations and
dan Anggaran Dasar Perseroan; Articles of Association;
108
Page 110
Ta ta Ke l ol a Pe rus a ha a n ya n g B a i k Laporan Tahunan 2023
Membentuk komite yang mendukung tugas Establishing committees to support management
manajemennya, dan melakukan penilaian atas tasks and evaluating the performance of these
kinerja komite-komite tersebut pada setiap akhir committees at the end of each fiscal year;
tahun fiskal;
Mewakili Perseroan di dalam dan di luar pengadilan, Representing the Company in and out of court,
dengan pengecualian kasus-kasus yang secara with exceptions for cases directly involving specific
langsung melibatkan anggota dewan tertentu atau board members or in the event of a conflict of
jika terjadi benturan kepentingan; dan interest; and
Menunjuk satu atau lebih perwakilan untuk Appointing one or more representatives to act
bertindak atas nama Direksi setelah menerbitkan on behalf of the Board of Directors after issuing
surat kuasa yang diperlukan. the required power of attorney.
109
Page 111
PT Sarimelati Kencana Tbk
Rapat Direksi Board of Directors Meeting
Rapat Direksi dilaksanakan setiap bulan bersama The Board of Directors conducts a monthly meeting
pencatatan yang menyeluruh agar dapat menghasilkan that is recorded thoroughly in minutes to provide a
tinjauan pelaksanaan kegiatan bisnis yang juga meliputi review of the implementation of business activities
strategi serta arahan yang telah disepakati. Pada tahun including the agreed directions and strategies. In 2023,
2023, Direksi telah mengadakan 12 (dua belas) kali rapat the Board of Directors held 12 (twelve) internal meetings
internal dengan jumlah kehadiran sebagai berikut: with attendance as follows:
Direksi / Directors Kehadiran / Attendance
Hadian Iswara 12 (dua belas / twelve)
Boy Ardhitya Lukito 12 (dua belas / twelve)
Jeo Sasanto 12 (dua belas / twelve)
Budi Setiawan 12 (dua belas / twelve)
Penilaian Kinerja dan Evaluasi Performance Appraisal and Evaluation
Evaluasi kinerja merupakan hal penting yang harus Performance evaluation is a crucial aspect that must be
dilaksanakan guna memantau perkembangan conducted to monitor the progress of the Company. Therefore,
Perseroan. Untuk itu, penilaian serta evaluasi Dewan the assessment and evaluation of the Board of Commissioners
Komisaris dan Direksi mengacu kepada Anggaran Dasar and the Board of Directors refer to the Articles of Association
dengan penekanan pada indikator utama dan kriteria with an emphasis to key indicators and established criteria, the
yang telah ditetapkan, pelaksanaan keputusan Rapat implementation of resolutions casted by the General Meeting
Umum Pemegang Saham, serta pencapaian rencana of Shareholders, and the achievement of the Company's
bisnis Perseroan. Kriteria penilaian meliputi pelaksanaan business plan. The assessment criteria include the execution
tugas pengawasan yang berkaitan dengan kebijakan of supervisory tasks related to the Company's policies and
Perseroan dan pemberian masukan kepada Direksi providing input to the Board of Directors in achieving the
dalam mewujudkan tujuan bisnis Perseroan. Company's business objectives.
Baik Dewan Komisaris maupun Direksi melakukan Both the Board of Commissioners and the Board of
evaluasi sesama anggota berdasarkan kontribusi Directors conduct evaluations among members based
mereka dalam rencana kerja tahunan. Melalui penilaian on their contributions to the annual work plan. Through
internal ini, setiap anggota memiliki peluang untuk this internal assessment, each member shall have the
mengidentifikasi kekuatan diri sendiri dan mewujudkan opportunity to identify their own strengths and work
upaya pengembangan diri masing- masing. towards personal development.
110
Page 112
Ta ta Ke l ol a Pe rus a ha a n ya n g B a i k Laporan Tahunan 2023
Komite Audit
Audit Committee
Komite Audit menjadi pilar utama dalam pengaplikasian The Audit Committee serves as a key pillar in
prinsip-prinsip Tata Kelola Perusahaan Yang Baik implementing the principles of Good Corporate
(GCG) di Perseroan. Pembentukan Komite Audit oleh Governance (GCG) within the Company. Its establishment
Dewan Komisaris, berguna untuk mendukung fungsi by the Board of Commissioners is aimed at supporting
pengawasan agar efektif di berbagai aktivitas bisnis effective oversight functions across various business
Perseroan, misalnya pada tahap evaluasi laporan activities, such as the evaluation of financial and
keuangan maupun operasional oleh Direksi. Selain operational reports by the Board of Directors.
itu, Komite Audit mengemban tanggung jawab untuk Additionally, the Audit Committee holds responsibility
meninjau peraturan perundang-undangan, regulasi, for reviewing laws, regulations, and policies related to
dan kebijakan yang terkait aktivitas bisnis Perseroan. the Company's business activities.
Komite Audit dibentuk dengan mengacu pada pedoman The committee was formed in accordance with guidelines
yang tertera di dalam Surat Keputusan Dewan Komisaris outlined in Board of Commissioners Decree No. 055/
No. 055/SK-DIR/III/2018, tentang Pembentukan Komite SK-DIR/III/2018, concerning Establishment of the Audit
Audit PT Sarimelati Kencana Tbk tanggal 15 Maret Committee of PT Sarimelati Kencana Tbk dated 15 March
2018, yang didasari ketentuan POJK 33/2014. Adapun 2018, based on the provisions of POJK 33/2014. The charter
piagam Komite Audit mengacu pada peraturan of the Audit Committee refers to regulations, namely: (1)
yaitu; (1) Peraturan OJK No. 55/POJK.04/ 2015 tanggal OJK Regulation No. 55/POJK.04/2015 dated 29 December
29 Desember 2015 tentang pada Pembentukan dan 2015, referring to the Formation and Guidelines for the
Pedoman Pelaksanaan Kerja Komite Audit, dan (2) Implementation of the Audit Committee's Work; and
Peraturan BEI No. I.A beserta Lampiran Surat Keputusan (2) IDX Regulation No. I.A along with the Attachment to
Direksi BEI No. Kep-00010/BEI/12-2021 tertanggal 21 the IDX Board of Directors Decree No. Kep-00010/BEI/12-
Desember 2021 tentang Pencatatan Saham dan Efek 2021 dated 21 December 2021, concerning the Listing of
bersifat Ekuitas selain Saham yang Diterbitkan oleh Shares and Equity Securities other than Shares Issued
Perusahaan Tercatat. by Listed Companies.
Struktur dan Profil Komite Audit Audit Committee Structure and Profiles
Komite Audit melaksanakan tugas dan tanggung The Audit Committee carries out its duties and
jawab dengan mengacu pada prinsip Tata Kelola responsibilities by referring to the principles of Corporate
Perusahaan Yang Baik, yang dalam pelaksanaan tugas Governance and Good Corporate Governance whose
dilakukan secara independen. Pembagian anggota tasks are being conducted independently. The Audit
Komite Audit terdiri atas tiga anggota. Satu orang Committee consists of three members. One person
menjadi Ketua Komite Audit, yang dijabat langsung serves as the Chair of the Audit Committee, directly
oleh Komisaris Independen dalam perusahaan. held by an Independent Commissioner within the
Dua anggota lainnya dari luar Perseroan atau pihak company. The other two members are external of the
eksternal. Komite Audit mengeluarkan laporan Company. The Audit Committee directly reports to the
langsung kepada Dewan Komisaris. Board of Commissioners.
111
Page 113
PT Sarimelati Kencana Tbk
Per 31 Desember 2023, berikut daftar anggota Komite By 31 December 2023, the members of Audit Committee
Audit: are as follows:
Ketua : Brata Taruna Hardjosubroto Chairman: Brata Taruna Hardjosubroto
Anggota : R. Eulis Sartika, Djohan Wahyudhi Members: R. Eulis Sartika, Djohan Wahyudhi
Ketua Komite Audit, Brata Taruna Hardjosubroto, juga The Audit Committee Chairman, Brata Taruna
menjabat Komisaris Utama dan Komisaris Independen Hardjosubroto, also serves as the Company’s President
Perseroan. Profil Beliau dapat ditemukan pada bagian Commissioner and Independent Commissioner. His
Dewan Komisaris dalam Laporan Tahunan. profile can be found in this Annual Report’s Board of
Commissioners section.
R. Eulis Sartika R. Eulis Sartika
Anggota Member
R. Eulis Sartika mendapatkan dua gelar sarjana di bidang R. Eulis Sartika has obtained two bachelor's degrees
hubungan internasional dan akuntansi, di Universitas majoring in accounting and international relations at
Padjadjaran. Gelar masternya diperoleh tahun 1999, di Padjajaran University. She then obtained a Master's
Universitas Khrisna Dwipayana, program Manajemen degree at Khrisna Dwipayana University in 1999 where she
jurusan Sumber Daya Manusia. attended the Human Resources Management program.
Karier awal R. Eulis Sartika pada tahun 1987 di Drs. R. Eulis Sartika began her career journey in 1987 at Drs.
Prasetyo, Utomo & Co/Arthur Andersen & Co. Di tahun Prasetyo, Utomo & Co / Arthur Andersen & Co. In 1992 to
1992 hingga 1995, ia mendapat kesempatan di SGV & 1995, she had another opportunity in SGV & Co. located
Co, di Filipina. Di tahun 1996, ia bergabung dengan PT in the Philippines. In 1996, she joined PT Reksadaya
Reksadaya Bina Pratama dan PT Be Beautiful Utama Bina Pratama, followed by working in PT Be Beautiful
(1998–2001), PT Galuh Rahayu (2000–2008), PT Hotel Utama (1998-2001), PT Galuh Rahayu (2000-2008), PT
Panghegar (2008–2017); International Center for Research Hotel Panghegar (2008-2017); International Center for
in Agroforestry Southeast Asia (2001–2002); Ilya Avianti Research in Agroforestry Southeast Asia (2001-2002);
& Rekan (2003–2010), dan Roebiandini & Rekan (2016 Ilya Avianti & Partners (2003–2010), and Roebiandini &
hingga saat ini). Partners (2016 to present).
Penentuan anggota Komite Audit, didasarkan pada The selection of Audit Committee’s members has been
ketentuan dan persyaratan yang berlaku. Dari ketiga based on applicable terms and conditions where all
anggota memiliki pengalaman akademis dan profesional, three members have met the requirement of academic
yang diatur dalam Anggaran Dasar. Masa jabatan and professional experiences. Pursuant to the provisions
anggota dalam Komite tidak boleh lebih lama dari under Articles of Association, the working period of
jabatan Dewan Komisaris, dan dapat diangkat kembali members in the Committee may not be longer than
untuk 1 (satu) periode berikutnya. Pada 20 Mei 2021, the working period of Commissioners. They may be
masa jabatan Komite Audit dimulai, dan berakhir pada reappointed only for the next 1 (one) period. The working
penutupan RUPS 2024. Selain itu, Dewan Komisaris juga period of the Audit Committee started on 20 May 2021
mengemban kewenangan dalam memberhentikan and will end at the close of the annual GMS in 2024. In
anggota Komite Audit jika diperlukan. addition, the Board of Commissioners has the authority
to dismiss members of the Audit Committee if necessary.
112
Page 114
Ta ta Ke l ol a Pe rus a ha a n ya n g B a i k Laporan Tahunan 2023
Djohan Wahyudhi Djohan Wahyudhi
Anggota Member
Djohan Wahyudhi merupakan lulusan Sarjana Akuntansi Djohan Wahyudhi holds a Bachelor’s Degree majoring
di Universitas Borobudur dengan gelar Sarjana in Accounting from Borobudur University. Djohan's
Akuntansi. Djohan memiliki pengalaman akademis yang academic experience also includes extensive training
meliputi pelatihan ekstensif dalam bidangnya melalui of similar interest. He participated in several programs
beberapa program, yaitu The Professional Development including The Professional Development Program in
Program tahun 1997, Management Audit tahun 2000, 1997, Management Audit in 2000 and Certification in
dan Certification in Audit Committee Practice (CACP) Audit Committee Practice (CACP) in 2019.
pada tahun 2019.
Selain itu, Djohan memiliki pengalaman profesional di Additionally, his professional experience in accounting
bidang akuntansi yang terhitung lebih dari 20 tahun. has been counted for more than 20 years. Starting in
Di tahun 1996, ia bergabung dengan PT Bank Asia 1996, he joined PT Bank Asia Pasific, then continuing
Pacific, jenjang karier selanjutnya di Badan Penyehatan his career at the Indonesian Bank Restructuring
Perbankan Nasional (BPPN) tahun 1999. Di tahun 1999 Agency (IBRA) in 1999. From 1999 until 2015 he joined
hingga 2015 ia bekerja di PT Indofarma Tbk. Setelah itu, PT Indofarma Tbk. Later, he had the opportunity to
mendapatkan kesempatan bekerja di PT Sinar Alam work at PT Sinar Alam Lestari in 2017. In 2018 he was
Lestari tahun 2017. Di tahun 2018, ia bergabung dalam positioned in the Audit Committee of PT Asuransi
Komite Audit untuk PT Asuransi Kredit Indonesia. Kredit Indonesia.
Tugas dan Tanggung Jawab Komite Audit Duties and Responsibilities of the Audit Committee
Sebagaimana tertuang dalam Piagam Komite Audit As noted in the Charter of Audit Committee, which was
yang disahkan Dewan Komisaris, berikut tugas dan ratified by the Board of Commissioners, following is the
tanggung jawab komite audit: duties and responsibilities of audit committee:
Mengesahkan integritas laporan keuangan Attests to the integrity of the Company’s financial
Perseroan, dan mengkaji kesesuaian kebijakan statements, and reviews appropriateness of
akuntansi, persyaratan, pengungkapan, proyeksi accounting policies, requirements, disclosures,
dan materi-materi sensitif lainnya sebelum projections and drafts of financial statements, and
publikasi materi tersebut; other sensitive materials before its publication;
Memastikan kegiatan Perseroan mematuhi Ensures compliance of the Company’s activities
hukum, aturan, dan standar yang berlaku; with prevailing laws, regulations and standards;
Memberikan l a ya n a n ko n s u l t a s i , jika Offers consultation services, if needed, to
diperlukan, kepada jajaran Direksi dan the Board of Directors and management in
manajemen sehubungan dengan perilaku designing and establishing business conduct
dan pedoman bisnis; codes and guidelines;
113
Page 115
PT Sarimelati Kencana Tbk
Memberikan pendapat dan rekomendasi Prov i d e s independent opinion and
independen kepada Dewan Komisaris terkait recommendation to the Board of Commissioners
penunjukan, remunerasi, ruang lingkup pekerjaan, with respect to appointment, remuneration, scope
biaya dan persyaratan independensi auditor of work, cost and independence requirements
eksternal, akuntan publik atau penyedia jasa of external auditor, public accountant or other
penjaminan lainnya; providers of assurance services;
Mengevaluasi kinerja auditor, baik internal Evaluates the performance of internal and
maupun eksternal, serta memantau rencana external auditors, and monitors annual audit
audit tahunan auditor internal, temuan dan plan of internal auditors and the follow-up
rekomendasi, serta rencana tindak lanjut Direksi; action plan of the Board of Directors with
respect to audit findings and recommendations;
Mengkaji kesesuaian strategi risiko Perseroan Assesses conformity of the Company’s risk strategies
dengan penerapan manajemen terkait prosedur and profile with management’s implementation of
dan kegiatan manajemen risiko; risk management procedures and activities;
Menelaah dan memberikan rekomendasi terkait Reviews and provides recommendations related to
keefektifan dan efisiensi prosedur dan sistem the effectiveness and efficiency of the Company’s
kontrol internal Perseroan; internal control procedures and systems;
Meneliti dan menyetujui kebijakan, proses, dan Explores and approves the policies, processes and
kerangka kerja untuk identifikasi, analisis dan frameworks to identify, analyze and manage/follow-
pengelolaan pengaduan materi (termasuk pelaporan up material complaints (including whistleblowing)
pelanggaran) berikut solusi yang dibutuhkan; and the corresponding resolutions;
Mempelajari dan memberikan saran kepada Dewan Studies and gives pieces of advice to the Board
Komisaris terkait potensi benturan kepentingan; of Commissioners related to potential Company
conflicts of interest;
Menyelesaikan perselisihan, jika ada, antara Resolves disputes, if any, among management,
manajemen, auditor eksternal dan internal; external and internal auditors;
Menjaga kerahasiaan seluruh dokumen dan data Maintains conf identiality of all corporate
perusahaan; serta documents and data; and
Melakukan tugas-tugas lain yang ditugaskan Performs other relevant duties assigned by Board
oleh Dewan Komisaris. of Commissioners.
114
Page 116
Ta ta Ke l ol a Pe rus a ha a n ya n g B a i k Laporan Tahunan 2023
Perseroan menilai bahwa tanggung jawab dalam The Company considers the responsibilities for
menentukan kelengkapan, keakuratan, dan kewajaran determining the completeness, accuracy and fairness
dari laporan keuangan dan pengungkapan Perseroan of the Company’s financial statement and disclosures
terletak pada manajemen atau auditor, dan bukan pada is based on the management and auditor’s discretion,
Komite Audit. and not by the Audit Committee.
Rapat Komite Audit Audit Committee Meetings
Rapat Komite Audit merupakan agenda yang harus The Audit Committee meeting is a scheduled agenda
dilaksanakan, seperti tercantum dalam Piagam Komite that must be conducted, as outlined in the Audit
Audit. Rapat diadakan dan berlangsung paling tidak Committee Charter. The meetings are held at least
sekali dalam satu bulan untuk mendiskusikan tentang once a month to discuss company matters, considered
perusahaan, dipertimbangkan menjadi perhatian Dewan a concern for the Board of Commissioners. The meeting
Komisaris. Agenda rapat, setidaknya dihadiri oleh 2 (dua) agenda is attended by at least 2 (two) members at
anggota setiap pertemuan. each meeting.
Pada 2023, Komite Audit melakukan rapat 6 (enam) In 2023, the Audit Committee held 6 (six) meetings with
kali yang dihadiri oleh 3 (tiga) anggota, menunjukkan the attendance of all 3 (three) members, indicating an
tingkat kehadiran 100% (seratus persen). attendance rate of 100% (one hundred percent).
Hasil Rapat Komite Audit Results of Audit Committee Meetings
Pada tahun 2023, Komite Audit melaksanakan tugasnya In 2023, the Audit Committee performed its duties in
sesuai dengan delegasi yang diberikan oleh Dewan accordance with the delegation directed by the Board of
Komisaris terkait pengawasan terhadap Perseroan, yaitu Commissioners concerning the supervision to the Company,
berkoordinasi dengan Audit Internal sesuai dengan namely coordinating with Internal Audit in accordance with
program kerja tahunan dan mengevaluasi kinerja the annual working program and evaluating the performance
pengendalian internal dan manajemen risiko Perseroan. of internal control and risk management of the Company.
Sekretaris Perusahaan
Corporate Secretary
Dalam aktualisasi Tata Kelola Perusahaan yang Baik (Good The Corporate Secretary plays an important role in
Corporate Governance), Sekretaris Perusahaan berperan the implementation of Good Corporate Governance.
penting dalam aktivitas operasional perusahaan. Hal The Corporate Secretary is responsible for managing
tersebut mengacu kepada tanggung jawab Sekretaris important documents that support the Good Corporate
Perusahaan dalam mengelola dokumen penting yang Governance structure in the implementation of its
menunjang struktur tata kelola perusahaan dalam principles. Another main function of the Corporate
penerapan prinsip-prinsip. Sekretaris Perusahaan juga Secretary is to act as a liaison between the Company
memiliki tugas sebagai narahubung antara perusahaan, and various stakeholders including shareholders, the
pemegang saham, Otoritas Jasa Keuangan, pemangku Financial Services Authority, and the general public.
kebijakan, dan masyarakat umum.
115
Page 117
PT Sarimelati Kencana Tbk
Secara rinci, berikut tugas dan tanggung jawab In detail, the following are duties and responsibilities
Sekretaris Perusahaan: of the Corporate Secretary:
Selalu mengikuti hukum dan peraturan yang Continuously keep abreast of Capital Market
berlaku khususnya dalam perkembangan developments, especially current applicable laws
Pasar Modal; and regulations;
Memberikan masukan pada Dewan Komisaris dan Provides input to both the Board of
Direksi secara teratur yang mencakup tentang Commissioners and the Board of Directors
kepatuhan terhadap undang-undang dan aturan regarding compliance with Capital Market
di Pasar Modal; laws and regulations;
Membantu Direksi dan Dewan Komisaris Assists both Board of Directors and the
dalam menjalankan prinsip-prinsip Tata Commissioners in implementing the principles of the
Kelola Perusahaan yang Baik, meliputi Good Corporate Governance, including disclosure
pengungkapan dan ketersediaan informasi and availability of information to the public such as
kepada publik, melalui situs, laporan tepat through the website, timely submission of reports
waktu OJK, organisasi, dokumen RUPS , before the FSA, organization and documentation of
dan rapat dewan, serta menyelenggarakan GMS and board meetings, and implementation of
program orientasi untuk Direksi dan Dewan the Company’s orientation program for the Board
Komisaris; of Directors and the Board of Commissioners;
Menjadi narahubung antara pemangku kepentingan Liaises between the Company and its
dan Perseroan, yang meliputi pemegang saham, shareholders, FSA and other stakeholders;
OJK dan pemangku kepentingan lainnya;
S e l a l u m e m a s t i ka n ke ra h a s i a a n d a t a , Manages, maintains and secures the confidentiality
informasi Perseroan, dan dokumen, yang of Company documents, data, and information
memiliki relasi dengan kepatuhan undang- concerning conditions of compliance with laws
undang maupun peraturan; and regulations;
Mengikuti dan berpartisipasi dalam acara seminar Participates in seminars or training programs to
maupun program pelatihan yang membahas enhance knowledge and understanding related
terkait industri; to the industry;
Mengelola dan mengatur acara rapat gabungan Manages joint board meetings including agenda
dewan, termasuk perencanaan agenda keputusan, plans, meeting minutes, discussion materials, board
dokumentasi, dan materi pembahasan lainnya; decisions, and other related documentations;
116
Page 118
Ta ta Ke l ol a Pe rus a ha a n ya n g B a i k Laporan Tahunan 2023
Mengawasi implementasi Perseroan terhadap Supervises the Company’s implementation of
prinsip Tata Kelola Perusahaan yang Baik dan prevailing regulations following the principles
aturan yang berlaku; of Good Corporate Governance;
Membantu Direksi dalam menyelesaikan berbagai Supports the Board of Directors in resolving
permasalahan yang mungkin terjadi; dan relevant issues that may arise; and
Memberi informasi Perseroan kepada pemangku Provides services and information to the public,
kepentingan atau investor terkait dengan Laporan stakeholder or investor related to the Company’s
Audit Keuangan, Laporan Tahunan, informasi Audited Financial Statement, Annual Report,
material, produk atau inovasi (setiap pencapaian, material information, product or innovation (any
produk prioritas, metode spesifik, dll.) dan setiap achievement, priority products, specific method,
perubahan pada sistem kontrol atau manajemen, etc.), and any changes to the control system or
serta kepada masyarakat. material changes to the management.
Sekretaris Perusahaan secara langsung memberikan The Corporate Secretary reports directly to the Board of
laporan pelaksanaan tugas dan tanggung jawabnya Directors on all aspects of its duties and responsibilities,
kepada Direksi, termasuk keputusan yang diambil including decisions about operating business activities.
dalam menjalankan kegiatan operasional. Sekretaris The Corporate Secretary is required to draw decisions
Perusahaan diharapkan memiliki kemampuan objectively by considering the consequences that may
untuk mengambil keputusan secara objektif dengan directly or indirectly affect the Company’s reputation.
mempertimbangkan konsekuensi yang berpotensi This characteristic is required since all information and
untuk memengaruhi reputasi Perusahaan, baik secara data exposed by the Corporate Secretary are official.
langsung maupun tidak langsung. Kemampuan ini
sangat penting karena setiap informasi dan data yang
disampaikan Sekretaris Perusahaan bersifat resmi.
Pengangkatan Sekretaris Perusahaan serta tugas The appointment of the Corporate Secretary refers
tanggung jawabnya merujuk pada Peraturan OJK No. to OJK Regulation No. 35 / POJK.04 / 2014 dated 8
35/POJK.04/2014 tanggal 8 Desember 2014 tentang December 2014 concerning the Corporate Secretary,
Sekretaris Perusahaan, Peraturan BEI No. I-A tentang IDX Regulation No. I-A regarding the Listing of Shares
Pencatatan Saham dan Efek bersifat Ekuitas yang and Equity Securities issued by the Listed Company,
diterbitkan oleh Perusahaan Tercatat, dan lampiran and the attachment of the Decree of the Directors of
Surat Keputusan Direksi PT Bursa Efek Indonesia No. PT Bursa Efek Indonesia No. Kep-00010/BEI/12-2021
Kep-00010/BEI/12-2021 tertanggal 21 Desember 2021, dan dated 21 December 2021, and the Decree of the Board
Surat Keputusan Direksi Perseroan kepada PT Bursa Efek of Directors of the Company to the Indonesian Stock
Indonesia No. 004/SK-DIR/III/2018 tanggal 15 Maret 2018. Exchange No. 004 / SK-DIR / III / 2018 dated 15 March 2018.
117
Page 119
PT Sarimelati Kencana Tbk
Kegiatan Sekretaris Perusahaan Sepanjang Tahun 2023
Activities of Corporate Secretary in 2023
Jenis Kegiatan / Activities Kuantitas / Quantity
Laporan Pencatatan Saham 12 (dua belas)
Shares Registrar Report 12 (twelve)
Laporan Keuangan 4 (empat)
Financial Statement Report 4 (four)
Pengungkapan Informasi Lain-Lain 21 (dua puluh satu)
Disclosure of Information 21 (twenty one)
Kehadiran dalam Rapat Gabungan 6 (enam)
Direksi dan Dewan Komisaris
Attendance on Joint Meetings of 6 (six)
Board of Directors and Board of
Commissioners
Profil dan Periode Jabatan Sekretaris Perusahaan Profile and Working Period of Corporate Secretary
Kurniadi Sulistyomo disahkan sebagai Sekretaris Kurniadi Sulistyomo has been officially appointed as
Perusahaan PT Sarimelati Kencana Tbk melalui Corporate Secretary of PT Sarimelati Kencana Tbk
Surat Keputusan Direksi pada tanggal 15 Maret as stipulated in the Decree of the Board of Directors
2018. Pengangkatan dan masa jabatannya dimulai on 15 March 2018. His appointment and work period
sejak tanggal penerbitan Surat Keputusan hingga start f rom the date of issuance of the Decree until
pengubahan berikutnya. the next amendment.
118
Page 120
Ta ta Ke l ol a Pe rus a ha a n ya n g B a i k Laporan Tahunan 2023
Kurniadi Sulistyomo Kurniadi Sulistyomo
Sekretaris Perusahaan Corporate Secretary
Lulus pada tahun 2002 dari Fakultas Hukum Universitas Graduating in 2002 from the Faculty of Law at the
Indonesia. Di tahun yang sama, ia memulai kariernya University of Indonesia. In the same year, he began
sebagai Junior Associate di Bastian Tedja Partnership. his career as a Junior Associate at Bastian Tedja
Pada tahun 2005 hingga 2011, ia menjabat sebagai Senior Partnership. From 2005 to 2011, he served as a Senior
Associate di Wahyu Nugroho Legal Practice. Associate at Wahyu Nugroho Legal Practice.
Di tahun 2011, ia melanjutkan pendidikan di tingkat In 2011, he pursued postgraduate studies in the same
pascasarjana dengan jurusan yang sama di Universitas field at the University of Pelita Harapan and obtained a
Pelita Harapan serta mendapatkan lisensi sebagai license as a professional advocate from the Indonesian
advokat profesional dari Asosiasi Advokat Indonesia. Pada Advocates Association. In 2013, he joined PT Sugih
tahun 2013, ia bergabung dengan PT Sugih Energy Tbk Energy Tbk as the Head of the Legal Department before
sebagai Kepala Departemen Hukum sebelum akhirnya eventually joining PT Sarimelati Kencana Tbk as the
bergabung dengan PT Sarimelati Kencana Tbk sebagai Corporate Secretary in 2018.
Sekretaris Perusahaan di tahun 2018.
Pelatihan untuk Sekretaris Perusahaan Corporate Secretary Training
Di tahun 2023, Sekretaris Perusahaan tidak mengikuti In 2023, Corporate Secretary did not participate in any
pelatihan dan seminar apapun. workshops and seminars.
119
Page 121
PT Sarimelati Kencana Tbk
Audit Internal
Internal Audit
Prosedur Standar Operasional (SOP) menjadi pedoman Standard Operational Procedures (SOP) is a significant
yang sangat krusial untuk memastikan kelancaran guideline to ensure the effective of all operational
seluruh aktivitas operasional perusahaan. Untuk itu, activities of the Company. Therefore, the existence of
keberadaan unit pengawasan internal menjadi hal yang an internal oversight unit is very important, responsible
sangat penting, bertanggung jawab atas audit terhadap for auditing all operational activities, financial reporting,
semua kegiatan operasional, pelaporan keuangan, dan and compliance with applicable regulations.
kepatuhan terhadap peraturan yang berlaku.
Unit Audit Internal mengemban fungsi, tugas, tanggung The Internal Audit Unit carries out functions, duties,
jawab, dan wewenang sesuai dengan ketentuan dalam responsibilities, and authorities in accordance with the
Piagam Unit Audit Internal Perseroan. Piagam ini telah provisions in the Charter of the Company's Internal
mendapatkan persetujuan resmi dari Dewan Komisaris Audit Unit. This charter has obtained official approval
dan sah melalui Keputusan No. 001/SK-DIR/I/2021, tanggal from the Board of Commissioners and is valid through
22 Januari 2021. Pemantapan unit ini juga mengacu pada Decision No. 001/SK-DIR/I/2021, dated 22 January 2021. The
(i) Peraturan OJK No. 56/POJK.03/2015 yang mengatur establishment of this unit also refers to (i) OJK Regulation
Pembentukan dan Pedoman Penyusunan Piagam Unit No. 56/POJK.03/2015 which regulates the Formation and
Audit Internal, dan (ii) Peraturan BEI No. I.A beserta Guidelines for the Preparation of the Charter of the Internal
Lampiran Surat Keputusan Direksi BEI No. Kep-00010/ Audit Unit, and (ii) BEI Regulation No. I.A along with the
BEI/12-2021, tanggal 21 Desember 2021 yang mengatur Appendix to the Board of Directors' Decree BEI No. Kep-
Pencatatan Saham dan Efek bersifat Ekuitas selain 00010/BEI/12-2021 dated 21 December 2021, which regulates
Saham yang Diterbitkan oleh Perusahaan Tercatat. the Recording of Shares and Equity Securities other than
Shares Issued by Listed Companies.
120
Page 122
Ta ta Ke l ol a Pe rus a ha a n ya n g B a i k Laporan Tahunan 2023
Tugas dan tanggung jawab Audit Internal termasuk : The duties and responsibilities of Internal Audit include:
Memantau, menganalisis, dan melaporkan Monitoring, analyzing, and objectively reporting
rekomendasi secara objektif untuk perbaikan recommendations for improvement, as well as
dan pelaksanaan tindak lanjut perbaikan yang implementing follow-up actions on the suggested
telah disarankan. improvements.
Melakukan pemeriksaan dan penilaian atas Conducting examinations and assessments of
efisiensi serta efektivitas dalam berbagai aspek, efficiency and effectiveness in various aspects,
seperti keuangan, akuntansi, operasional, sumber such as finance, accounting, operations, human
daya manusia, pemasaran, teknologi informasi, resources, marketing, information technology,
dan kegiatan bisnis lainnya. and other business activities.
Menyusun dan melaksanakan rencana audit Compiling and implementing annual internal
internal tahunan. audit plans.
Menguji dan mengevaluasi pelaksanaan Assessing and evaluating the implementation of
pengendalian internal dan sistem manajemen internal controls and risk management systems
risiko sesuai dengan kebijakan Perseroan. in accordance with the Company's policies.
Memberikan informasi tentang kegiatan yang Providing information about the audited activities,
diaudit, bekerja sama dengan Komite Audit, collaborating with the Audit Committee, to all
kepada semua tingkat manajemen. levels of management.
Menyusun laporan hasil audit dan menyerahkan Compiling audit result reports and submitting
laporan tersebut kepada Direktur Utama. these reports to the President Director.
Struktur dan Profil Unit Audit Internal Structure and Profile of Internal Audit Unit
Direksi melalui persetujuan Dewan Komisaris menjadi With the approval of the Board of Commissioners, the
pihak yang dapat mengangkat serta memberhentikan Board of Directors has the authority to appoint and
Komite Audit Internal. Adapun tugas Kepala Audit dismiss members of the Internal Audit Committee.
Internal adalah menyampaikan laporan hasil audit The Head of Internal Audit's responsibility is to directly
langsung kepada Direktur Utama. present audit report to the President Director.
Guna memperkuat fungsi internal audit, Jajaran Direksi In order to strengthen the internal audit function, the
Perseroan mengangkat Ibratul Ardi yang dianggap telah Company's Board of Directors has appointed Ibratul
memenuhi kualifikasi dengan memiliki pengalaman Ardi, considered to meet the qualifications with extensive
yang ekstensif dalam bidang akuntansi dan keuangan experience in the fields of accounting and finance as
sebagaimana ditentukan dalam peraturan. stipulated by regulations.
121
Page 123
PT Sarimelati Kencana Tbk
Ibratul Ardi Ibratul Ardi
Kepala Unit Audit Internal Head of Internal Audit Unit
Ibratul Ardi merupakan Sarjana Ekonomi dari Universitas Ibratul Ardi is an Economics Bachelor from the University of
Indonesia yang memulai karier dengan bekerja di Indonesia who commenced his career at Jamaluddin Aria
Jamaluddin Aria Sukimto dan Rekan di tahun 2010. Pada Sukimto dan Rekan in 2010. In the same year, he continued his
tahun yang sama, ia melanjutkan karier di Tanubrata career at Tanubrata Sutanto Fahmi and Partners. Subsequently,
Sutanto Fahmi dan Rekan. Selanjutnya pada tahun in 2014, he joined PT Erajaya Swasembada Tbk. In 2021, he
2014 di PT Erajaya Swasembada Tbk. Pada tahun 2021, assumed the position of Head of Internal Audit Unit at PT
ia menempati posisi sebagai Kepala Unit Audit Internal Sarimelati Kencana Tbk.
di PT Sarimelati Kencana Tbk.
Kompetensi yang dimiliki oleh Ibratul Ardi juga Ibratul Ardi's competence is complemented by his experience in
dilengkapi dengan pengalamannya saat mengikuti attending the A-B Brevet training organized by the Indonesian
pelatihan Brevet A-B dari Ikatan Akuntan Indonesia Institute of Accountants in 2014.
pada tahun 2014.
Perannya sebagai Kepala Unit Audit Internal adalah As the Head of Internal Audit Unit, his responsibilities include
bertanggung jawab atas pengembangan sistem overseeing the development of a violation reporting system
pelaporan pelanggaran yang sesuai dengan kebijakan in line with Good Corporate Governance (GCG) policies and
Tata Kelola Perusahaan Yang Baik (GCG) dan penyelesaian the implementation of applicable internal audit standards
standar audit internal yang berlaku untuk seluruh gerai for all national outlets.
nasional.
AKUNTAN PUBLIK PUBLIC ACCOUNTANT
Laporan keuangan tahunan Perseroan telah diaudit The Company’s annual financial report has been audited
oleh Kantor Akuntan Publik Amir Abadi Jusuf, Aryanto, by the Public Accounting Firm Amir Abadi Jusuf, Aryanto,
Mawar & Rekan untuk tahun yang berakhir pada 31 Mawar & Rekan for the year ending on 31 December 2023. The
Desember 2023. Penunjukan Kantor Akuntan Publik appointment of a Public Accounting Firm was stated based
tersebut diatur berdasarkan Keputusan Sirkuler Dewan on the Circular Resolution of the Board of Commissioners
Komisaris tertanggal 25 September 2023. dated 25 September 2023.
Kantor Akuntan Publik Amir Abadi Jusuf, Aryanto, Mawar The Public Accounting Firm Amir Abadi Jusuf, Aryanto, Mawar
& Rekan, yang beralamat di Plaza Asia, Lantai 10, Jl. & Rekan, having address at Plaza Asia, Lantai 10, Jl. Jend.
Jend. Sudirman Kav. 59, Jakarta Selatan 12190. Biaya Sudirman Kav. 59, Jakarta Selatan 12190. The fee for performing
audit laporan keuangan tahunan Perseroan untuk audit of the Company’s annual financial report for the year
tahun yang berakhir pada 31 Desember 2023 sejumlah ending on 31 December 2023 is in the amount of IDR510,000,000
Rp.510.000.000 (lima ratus sepuluh juta Rupiah). (five hundred ten millions Rupiah).
122
Page 124
Ta ta Ke l ol a Pe rus a ha a n ya n g B a i k Laporan Tahunan 2023
Manajemen Risiko
Risk Management
MANAJEMEN RISIKO RISK MANAGEMENT
Manajemen risiko merupakan elemen krusial dalam operasional Risk management is a crucial element in a company's
perusahaan karena dapat berfungsi sebagai peninjau potensi operations because it functions to evaluate potential issues
berbagai masalah yang dapat merugikan perusahaan, baik dari that can disadvantage the company, both internally and
internal maupun eksternal. Risiko eksternal dapat muncul dari externally. External risks can arise from various sources such as
berbagai sumber seperti risiko kredit, bencana alam, fluktuasi credit risk, natural disasters, fluctuations in financial markets,
pasar keuangan, tuntutan hukum, faktor politik, serta aspek legal claims, political factors, as well as social and technological
sosial dan teknologi yang tidak dapat dikelola. Di samping aspects that cannot be controlled. In addition, internal risks
itu, risiko internal dapat timbul dari isu-isu terkait aset modal, can emerge from issues related to fixed assets, raw materials,
bahan baku, arus kas, dan struktur perusahaan. Faktor risiko cash flow, and corporate structure. Potential risk factors can
potensial juga dapat bersumber dari pemangku kepentingan, also originate from stakeholders, competitors, suppliers,
pesaing, pemasok, perantara, dan konsumen. intermediaries, and consumers.
Keberadaan risiko dapat menghambat aktivitas bisnis, The existence of risks can hinder business activities, prompting
sehingga perusahaan perlu mengambil langkah-langkah the company to take steps to anticipate and manage these
untuk mengantisipasi dan mengelola risiko tersebut. Tindakan risks. These actions include identification, evaluation, and
ini mencakup identifikasi, evaluasi, dan penentuan prioritas prioritization of risks. Risk management in the company
risiko. Manajemen risiko di perusahaan berlaku untuk semua applies to all business aspects with interconnections, including
aspek bisnis yang memiliki keterkaitan, termasuk tujuan, objectives, policies, activities, and the company's capabilities.
kebijakan, kegiatan, dan kemampuan perusahaan. Ini dapat It can be considered as a framework for internal control with
dianggap sebagai kerangka pengendalian internal dengan a basis for effective, efficient, and aligned application with
dasar target aplikasi yang efektif, efisien, dan sesuai dengan strategic and operational planning processes.
proses perencanaan strategis dan operasional.
Pada 2023, Perseroan telah melakukan kajian menyeluruh In 2023, Company has conducted a comprehensive review of
terhadap bisnisnya, untuk mengevaluasi potensi risiko, its business to assess potential risks, such as dependence on
seperti ketergantungan pada perjanjian waralaba, kebijakan franchisor agreements, raw material supply policies, minimum
pasokan bahan baku, upah minimum, persaingan, kewajiban wages, competition, supplier contract obligations, logistics,
kontrak pemasok, logistik, konsistensi kualitas, dan layanan quality consistency, and food service. The analysis results
makanan. Hasil analisis menyimpulkan bahwa aspek yang concluded that aspects to be considered in designing risk
harus dipertimbangkan dalam merancang manajemen risiko management primarily relate to food quality, food safety, and
terutama berkaitan dengan kualitas makanan, keamanan comprehensive service.
pangan, dan layanan secara menyeluruh.
Dalam usaha memitigasi risiko terkait kualitas layanan dan In an effort to mitigate risks related to service and food quality,
makanan, perusahaan dapat menerapkan strategi logistik. the company can implement logistics strategies. This includes
Hal ini mencakup langkah-langkah efisiensi biaya dan waktu, cost and time efficiency measures, especially in the distribution
terutama dalam proses distribusi bahan baku dari dalam negeri, process of raw materials domestically, to ensure the freshness
untuk memastikan kesegaran bahan baku di gerai Perusahaan. of raw materials at the Company's outlets.
123
Page 125
PT Sarimelati Kencana Tbk
Sistem Pengendalian Internal
Internal Control System
Dewan Komisaris, Direksi, dan anggota manajemen The Board of Commissioners, Board of Directors,
Perseroan berkolaborasi dalam perancangan dan and members of the Company's management
pelaksanaan Sistem Pengendalian Internal. Upaya ini collaborate in the design and implementation of the
melibatkan seluruh pihak di dalam Perseroan untuk Internal Control System. This effort involves all parties
memastikan pencapaian efektivitas dan ef isiensi within the Company to ensure the achievement
operasional, penyusunan laporan keuangan yang of operational effectiveness and eff iciency, the
berkualitas, serta kepatuhan terhadap peraturan dan preparation of high-quality f inancial reports, and
hukum yang berlaku. compliance with applicable regulations and laws.
Penerapan Prinsip-prinsip Tata Kelola Perusahaan yang The implementation of the Good Corporate
Baik dapat optimal dengan adanya regulasi Sistem Governance (GCG) principles can be optimized
Pengendalian Internal yang sesuai. Penguatan fungsi with the existence of a relevant Internal Control
Audit Internal dan unit Manajemen Risiko juga menjadi System regulation. Strengthening the functions of
penting karena Sistem Pengendalian Internal mampu Internal Audit and the Risk Management unit is also
menyelaraskan operasi bisnis, kebijakan perusahaan, crucial because the Internal Control System can
prinsip-prinsip Tata Kelola Perusahaan yang Baik (Good align business operations, company policies, Good
Corporate Governance), fungsi pengawasan, kinerja Corporate Governance principles, oversight functions,
tugas dengan auditor publik, dan kegiatan tindak task performance with public auditors, and follow-up
lanjut atas hasil audit. activities based on audit results.
Evaluasi berkala terhadap efektivitas sistem pengendalian Periodic evaluations of the effectiveness of the internal
internal dilakukan oleh unit Audit Internal, bersama control system are conducted by the Internal Audit unit,
dengan keterlibatan Komite Audit dan pihak Akuntan along with the involvement of the Audit Committee and
Publik. Namun, untuk meningkatkan kualitas dan Public Accountants. However, to enhance the quality
implementasi Sistem Pengendalian Internal, partisipasi and implementation of the Internal Control System,
semua karyawan diperlukan dalam menerapkannya di the participation of all employees is required in its
setiap departemen atau divisi, terutama bagi mereka application in every department or division, especially
yang terlibat langsung dalam operasional restoran for those directly involved in restaurant and factory
dan pabrik. Penting untuk diingat bahwa meskipun operations. It is important to note that despite the
Sistem Pengendalian Internal ada, tidak dapat menjamin existence of the Internal Control System, it cannot
eliminasi sepenuhnya terhadap risiko yang mungkin guarantee the complete elimination of risks that may
timbul dalam aktivitas perusahaan. arise in company activities.
124
Page 126
Ta ta Ke l ol a Pe rus a ha a n ya n g B a i k Laporan Tahunan 2023
Kasus Hukum
Legal Cases
Sepanjang tahun 2023, Dewan Komisaris dan Direksi, In 2023, the Board of Commissioners and the Board
serta seluruh unit yang beroperasi dalam Perseroan of Directors, as well as all units operating within the
tercatat tidak menerima tuntutan hukum yang Company, did not face any significant legal claims
signifikan terkait dengan pelanggaran hukum dan related to any legal violations or regulations.
peraturan apa pun.
SANKSI ADMINISTRATIF ADMINISTRATIVE SANCTIONS
Perseroan, Dewan Komisaris atau Direksi, baik secara The Company, the Board of Commissioners, or the Board
bersama-sama maupun sendiri-sendiri tidak menerima of Directors, either collectively or individually, did not
sanksi administratif dari Otoritas Jasa Keuangan (OJK) receive any administrative sanctions from Financial
atau lembaga pasar modal selama tahun 2023. Services Authority (FSA) or capital market institutions
during the period of 2023.
PEDOMAN PERILAKU PERUSAHAAN BUSINESS CONDUCT GUIDELINES
Perseroan membuat dan mengatur Pedoman Perilaku The Company creates and maintains a Corporate
Perusahaan sebagai acuan utama dalam setiap kegiatan Code of Conduct as the primary reference in every
bisnis yang berhubungan dengan klien, pelanggan, business activity related to clients, customers, and
dan sesama rekan kerja. Hal tersebut dilakukan guna fellow colleagues. This is implemented to uphold
menjaga etika bisnis profesional yang sesuai dengan professional business ethics in accordance with
undang-undang dan peraturan yang berlaku. applicable laws and regulations.
Adapun pedoman perilaku perusahaan mengacu The corporate code of conduct adheres to the
pada budaya perusahaan sesuai dengan prinsip- company's culture based on principles of Good
prinsip Tata Kelola Perusahaan yang Baik seperti: Corporate Governance such as: fairness, transparency,
keadilan, transparansi, akuntabilitas, tanggung accountability, responsibility, and independence.
jawab, dan kemandirian.
AKSES INFORMASI INFORMATION ACCESS
Informasi mengenai Perseroan secara transparan, Information about the Company can be accessed
akurat, dan relevan dapat diakses secara bebas melalui transparently, accurately, and relevantly through its
situs resminya: www.sarimelatikencana.co.id. official website: www.sarimelatikencana.co.id.
125
Page 127
PT Sarimelati Kencana Tbk
Program Kepemilikan Saham Manajemen Karyawan
Management Employees Stock Option Program
Melalui program kepemilikan saham Perseroan oleh The Employee Stock Ownership Program (ESOP) at PT
karyawan di PT Sarimelati Kencana Tbk atau dikenal Sarimelati Kencana Tbk offers opportunity to employees
dengan istilah ESOP (Employee Stock Ownership in having shares in the company. This initiative aims to
Program), karyawan dapat memiliki saham Perseroan. Hal reward hardworking employees who contribute to the
ini bertujuan untuk memberikan penghargaan kepada Company. The program is designed to give employees
karyawan yang telah bekerja keras dan berkontribusi a sense of ownership, motivating them to enhance
kepada perusahaan. Program ini juga dirancang agar their performance.
karyawan ikut merasakan rasa kepemilikan sehingga
semakin termotivasi dalam meningkatkan kinerjanya.
Departemen Sumber Daya Manusia, dalam The Human Resources Department is responsible for
pelaksanaannya memiliki tanggung jawab untuk coordinating the ESOP program. PT Sarimelati Kencana
mengkoordinasikan program ESOP. PT Sarimelati Tbk proposed two programs in the Extraordinary
Kencana Tbk mengajukan dua program dalam Rapat General Meeting of Shareholders (EGMS); Employee
Umum Pemegang Saham Luar Biasa (RUPSLB), yaitu Stock Allocation (ESA) and Management and Employee
Alokasi Saham Karyawan (ESA) dan Rencana Opsi Stock Option Plan (MESOP-1 and MESOP-2). These
Saham Manajemen dan Karyawan (MESOP-1 dan programs were approved in the Deed of Minutes of
MESOP-2). Program tersebut telah disahkan dalam the Extraordinary General Meeting of Shareholders
Akta Berita Acara Rapat Umum Pemegang Saham No. 11 on 9 March 2018, before Aulia Taufani, SH, a
Luar Biasa No. 11 tanggal 9 Maret 2018 di hadapan notary based in Jakarta. Additionally, the approval for
Aulia Taufani, SH, notaris berbasis di Jakarta. Selain the Management and Employee Stock Option Plan
itu, dalam persetujuan antara Rencana Opsi Saham (MESOP-2) is documented in the Deed of Minutes of
Manajemen dan Karyawan (MESOP-2) terdapat pada the Extraordinary General Meeting of Shareholders No.
Akta Berita Acara Rapat Umum Pemegang Saham 18 on 24 April 2019, certified by notary Aryanti Artisari,
Luar Biasa No. 18 tanggal 24 April 2019, yang disahkan SH., M.Kn., in Jakarta.
notaris Aryanti Artisari, SH., M.Kn., di Jakarta.
Terdapat dua sub-program berkaitan dengan program There are two sub-programs related to the ESA
ESA, yakni saham yang dialokasikan gratis kepada program: shares allocated f ree of charge to
peserta dan saham jatah tetap. Pada saham jatah tetap, participants and fixed quota shares. For fixed quota
peserta dapat melakukan pemesanan berdasarkan shares, participants can place orders based on the
kebijakan internal Perseroan. Besaran jumlah ESA, company's internal policies. The amount of ESA,
MESOP-1 dan MESOP-2 dapat berbeda tergantung MESOP-1, and MESOP-2 may vary depending on the
posisi dan tingkat jabatan di dalam Perseroan. position and level of hierarchy within the Company.
Opsi saham yang dikirimkan pada Peserta MESOP-1 Stock options issued to MESOP-1 participants are used
digunakan untuk membeli saham baru Perseroan to purchase new company shares amounting to 1%
yang diterbitkan sebesar 1% (satu persen) dari Modal (one percent) of the Issued and Paid-up Capital after
Ditempatkan dan Modal Disetor setelah Penawaran the Initial Public Offering. This has to be done within 3
Umum Saham Perdana. Hal tersebut dilakukan dalam (three) years after the company's stock listing on the
126
Page 128
Ta ta Ke l ol a Pe rus a ha a n ya n g B a i k Laporan Tahunan 2023
jangka waktu 3 (tiga) tahun setelah tanggal pencatatan Indonesia Stock Exchange on 23 May 2018. On the other
saham Perseroan di Bursa Efek Indonesia pada tanggal hand, stock options distributed to MESOP-2 participants
23 Mei 2018. Di sisi lain, saham yang didistribusikan pada are used to buy new company shares amounting to
peserta MESOP-2, digunakan untuk pembelian saham 0.822% (zero point eight two two percent) of the Issued
baru Perseroan yang diterbitkan sebesar 0,822 % (nol and Paid-up Capital after the Initial Public Offering.
koma delapan dua dua persen) dari Modal Ditempatkan This has to be done within a minimum of 3 (three)
dan Modal Disetor setelah Penawaran Umum Saham years after the company's Annual General Meeting of
Perdana. Hal tersebut dilakukan setidaknya dalam Shareholders on 24 April 2019.
jangka waktu 3 (tiga) tahun setelah tanggal Rapat
Umum Pemegang Saham Tahunan Perseroan pada
tanggal 24 April 2019.
Penjelasan lebih rinci mengenai berbagai jenis saham, Detailed explanations regarding various types of shares,
kelayakan, prosedur pembelian, hak, serta syarat dan eligibility, purchase procedures, rights, and other terms
ketentuan lainnya, akan tercantum pada bagian laporan and conditions will be provided in the financial report
keuangan di Laporan Tahunan ini. section of this Annual Report.
Sistem Pelaporan Pelanggaran
Whistleblowing System
Sebagai perusahaan yang bertanggung jawab, As a responsible company, the Company is committed to
Perseroan berkomitmen untuk menerapkan nilai- implementing the values of integrity and accountability
nilai integritas dan akuntabilitas yang tertera outlined in Good Corporate Governance (GCG) through
dalam Tata Kelola Perusahaan yang Baik atau Good the establishment of a whistleblowing system. The
Corporate Governance (GCG) melalui pelaksanaan implementation of the whistleblowing system aims to
sistem pelaporan pelanggaran. Pelaksanaan sistem enable the Company to identify issues that contravene
pelaporan pelanggaran bertujuan agar Perseroan the code of conduct and establish effective conflict
dapat mengidentif ikasi masalah yang melanggar resolution mechanisms.
pedoman perilaku, menetapkan mekanisme
penyelesaian konflik yang efektif.
Sistem pelaporan pelanggaran menjadi krusial karena The whistleblowing system is crucial because actions
tindakan yang melanggar pedoman perilaku yang that breach the code of conduct established by the
diterapkan oleh Perseroan dapat mengakibatkan Company can result in losses both financially and
kerugian baik dari segi finansial maupun reputasi in terms of business reputation. Therefore, in its
bisnis. Oleh karena itu, dalam implementasinya, semua implementation, all internal parties f rom various
pihak internal dari berbagai unit atau masyarakat dapat units or the community are encouraged to report
melaporkan tindakan yang melanggar. Penerapan any violations. The adoption of this system also
sistem ini juga menjadi indikasi bahwa Perseroan sangat indicates the Company’s strong commitment to the
menghargai prinsip transparansi. Setiap laporan yang principle of transparency. Each report received will be
diterima akan dianalisis secara cermat dan direspons carefully analyzed and responded to in accordance
127
Page 129
PT Sarimelati Kencana Tbk
sesuai dengan ketentuan dan aturan yang berlaku with applicable provisions and rules without disclosing
tanpa mengungkap identitas pelapor. the identity of the reporter.
Laporan pelanggaran akan diserahkan kepada Kepala Any reports pertaining violations will be submitted to
Audit Internal untuk dilakukan penyelidikan terhadap the Head of Internal Audit for investigation into the
masalah tersebut. Jika pengaduan terbukti benar, reported issues. If the allegations are proven true,
langkah-langkah penindakan akan diambil sesuai enforcement measures will be taken in accordance
dengan ketentuan dan peraturan yang berlaku. with applicable provisions and regulations.
Sepanjang tahun 2023 tidak ditemukan laporan In 2023, no reports of violations against the company
pelanggaran perseroan, khususnya perihal dengan aktivitas were found, especially concerning deviant activities,
menyimpang, melanggar nilai atau aturan, kebijakan, violations of values or rules, policies, fraud, or even
kecurangan, bahkan penipuan dalam Perseroan. deception within the Company.
Prinsip-Prinsip Tata Kelola Perusahaan Yang Baik
Good Corporate Governance Principles
Dalam perjalanan bisnisnya, PT Sarimelati Kencana Tbk In its business journey, PT Sarimelati Kencana Tbk applies
menerapkan lima prinsip Tata Kelola Perusahaan yang five principles of Good Corporate Governance such as
baik, yakni keadilan, akuntabilitas, tanggung jawab, fairness, accountability, responsibility, transparency,
transparansi, dan kemandirian. Prinsip-prinsip ini menjadi and independence. These principles serve as guidelines
pedoman bagi manajemen dan karyawan Perseroan for the management and employees of the Company
dalam menjalankan tugas dan kegiatan perusahaan. in carrying out their duties and corporate activities.
Keadilan Fairness
Keadilan menjadi landasan dalam setiap prosedur Fairness is the foundation in every business
bisnis, dengan menekankan tinggi nilai keadilan dalam procedure, emphasizing the high value of fairness
pelaksanaannya. Perseroan menjamin kesetaraan bagi in its implementation. The Company ensures equality
seluruh pemegang saham dan pemangku kepentingan, for all shareholders and stakeholders, ensuring that
memastikan bahwa semua pihak diperlakukan dengan all parties are treated fairly without bias towards
adil tanpa adanya keberpihakan terhadap satu kelompok any specific stakeholder group in business decisions
kepentingan tertentu dalam keputusan dan transaksi bisnis. and transactions.
Akuntabilitas Accountability
Prinsip akuntabilitas diwujudkan melalui implementasi The principle of accountability is manifested through
Standar Operasional Prosedur (SOP) oleh setiap unit the implementation of Standard Operating Procedures
operasional. Langkah ini bertujuan untuk memastikan (SOP) by each operational unit. This step aims to ensure
kelancaran aktivitas bisnis dengan mengacu pada the smoothness of business activities by referring to
kepatuhan hukum, kebijakan, dan peraturan yang compliance with legal requirements, policies, and
berlaku, guna menghindari potensi pelanggaran. applicable regulations, to avoid potential violations.
128
Page 130
Ta ta Ke l ol a Pe rus a ha a n ya n g B a i k Laporan Tahunan 2023
Tanggung Jawab Responsibility
Tanggung jawab perusahaan diimplementasikan dengan Corporate responsibility is implemented by emphasizing
menekankan rasa tanggung jawab oleh semua organ a sense of responsibility by all organs of the company. The
perusahaan. Dewan Komisaris dan Direksi memiliki peran Board of Commissioners and the Board of Directors play
dalam mengawasi pelaksanaan seluruh kegiatan bisnis, a role in overseeing the implementation of all business
memastikan kepatuhan terhadap prosedur, kebijakan, activities, ensuring compliance with procedures, policies,
dan norma yang berlaku, termasuk aspek hubungan and applicable norms, including aspects of industrial
industri, pembayaran pajak, kesehatan, keselamatan relations, tax payments, health, occupational safety,
kerja, kesejahteraan sosial, dan pelestarian lingkungan. social welfare, and environmental preservation.
Transparansi Transparency
Transparansi dianggap sebagai aspek kunci Transparency is considered a key aspect in building
dalam membangun kepercayaan pemegang trust among shareholders and the public. The
saham dan masyarakat. Perseroan berkomitmen Company is committed to providing accurate and
untuk menyampaikan informasi terkait kebijakan, open information related to policies, decisions, and
keputusan, dan kinerja secara akurat dan terbuka, performance as a form of integrity and commitment
sebagai bentuk integritas dan komitmen terhadap to an honest corporate image.
citra perusahaan yang jujur.
Kemandirian Independence
Kemandirian menjadi nilai dalam pengambilan Independence is a value in decision-making by the
keputusan oleh Dewan Komisaris dan Direksi, yang selalu Board of Commissioners and the Board of Directors,
diarahkan sesuai dengan sasaran dan tujuan organisasi always directed in line with the organization’s goals
untuk mencapai visi dan misi perusahaan. Setiap and objectives to achieve the company’s vision and
keputusan yang diambil dipastikan tidak bertentangan mission. Every decision made is ensured not to conflict
dengan etika bisnis dan praktik yang berlaku. with business ethics and applicable practices.
129
Page 131
PT Sarimelati Kencana Tbk
L1MO Gemoy
L1MO Gemoy
Perseroan mengembangkan inovasi terbaru dan The Company has further developed the latest and
menarik dengan salah satu menu terpopulernya yaitu exciting innovations in one of the most popular
L1mo Pizza yang telah diluncurkan pada tahun 2021 menus, namely L1mo Pizza which launched in 2021 by
dengan mengeluarkan varian terbarunya yaitu L1mo releasing its latest variant, L1mo Gemoy. Pizza that has
Gemoy. Pizza yang memiliki ciri khas panjang 1 (satu) a characteristic length of 1 (one) meter with toppings
meter dengan topping berbagai rasa yang dapat dipilih of various flavors that can be selected according to
sesuai selera, dapat dipesan dengan 3 (tiga) atau 6 taste, can be ordered with 3 (three) or 6 (six) toppings
(enam) topping pilihan yaitu American Favourite, Cheesy of choice, namely American Favourite, Cheesy Galore,
Galore, Meat Lovers, Super Supreme, Tuna Melt, dan Meat Lovers, Super Supreme, Tuna Melt, and Veggie
Veggie Garden. Selain itu, L1mo Gemoy disajikan dengan Garden. In addition, L1mo Gemoy is served with 3 (three)
3 (tiga) pilihan saus yang tidak kalah enak antara lain choices of sauces that are delicious including Chili
Tomato Chili, Garlic Butter dan BBQ. Tomato, Garlic Butter and BBQ.
L1mo Gemoy memiliki total sebanyak 36 (tiga puluh L1mo Gemoy contains a total of 36 (thirty-six) pieces
enam) potongan pizza di dalamnya, dan menu ini of pizza in it, and this menu is enough to be eaten
cukup untuk disantap bersama oleh 8 (delapan) simultaneously by 8 (eight) to 10 (ten) people.
sampai 10 (sepuluh) orang.
Perbedaan dari L1mo Gemoy ini ialah roti yang lebih The difference from L1mo Gemoy is the bread softer and
lembut dan empuk, diberikan tambahan ekstra keju tender, given more and abundant extra cheese in each
yang lebih banyak dan melimpah di setiap topping serta topping and a savory taste that can make customers
rasa yang lebih gurih yang dapat membuat pelanggan enjoy L1mo Gemoy.
menikmati L1mo Gemoy.
L1mo Gemoy dapat dijadikan kudapan bersama teman atau L1mo Gemoy can be used as a snack with friends or
keluarga ataupun pada momen-momen tertentu seperti family or at certain moments such as meetings or
acara rapat atau pertemuan resmi, acara perpisahan di official conference, farewell events in the office and
kantor serta acara penting seperti pernikahan. important events such as wedding ceremony.
130
Page 132
Ta ta Ke l ol a Pe rus a ha a n ya n g B a i k Laporan Tahunan 2023
131
Page 133
PT Sarimelati Kencana Tbk 132
Page 134
Ta ta Ke l ol a Pe rus a ha a n ya n g B a i k Laporan Tahunan 2023
7
Tanggung
Jawab Sosial
Perusahaan
Corporate Social
Responsibility
133
133
Page 135
PT Sarimelati Kencana Tbk
Tanggung Jawab Sosial Perusahaan
Corporate Social Responsibility
Komitmen Perseroan terhadap kesejahteraan masyarakat The Company’s commitment to the welfare of the
diwujudkan dengan memastikan berjalannya tanggung community is realized by ensuring the implementation
jawab sosial dan lingkungan yang berkelanjutan di of sustainable corporate social responsibility throughout
seluruh kegiatan bisnis. Pelaksanaan Tanggung Jawab its business activities. The implementation of Corporate
Sosial Perusahaan (CSR) yang dilakukan oleh Perseroan Social Responsibility (CSR) by the Company is also a form
secara rutin juga merupakan bentuk komitmen untuk of commitment to actively contribute to the achievement
turut berperan aktif dalam mewujudkan tujuan of sustainable national and global development goals.
pembangunan nasional dan global yang berkelanjutan. The CSR programs carried out by PT Sarimelati Kencana
Adapun program CSR yang telah dilakukan oleh PT Tbk cover three categories, namely responsibility to the
Sarimelati Kencana Tbk meliputi tiga kategori, yaitu employees, responsibility to community and society,
tanggung jawab terhadap karyawan, tanggung jawab and responsibility for environment sustainability.
terhadap komunitas dan masyarakat, serta tanggung
jawab terhadap lingkungan.
Dalam menjalankan proses bisnisnya, Perseroan meyakini In carrying out its business processes, the Company
bahwa karyawan merupakan aset yang harus dijaga believes that employees are assets that need to be
dan dipastikan kesejahteraannya. Untuk itu, Perseroan safeguarded, and their well-being ensured. Therefore, the
turut mengupayakan kesejahteraan para karyawannya Company actively promotes the welfare of its employees
melalui tanggung jawab sosial perusahaan yang through corporate social responsibility designed to
dirancang untuk meringankan beban karyawan yang alleviate the burden of employees affected by natural
terdampak bencana alam serta memberikan beasiswa disasters and provide scholarships to high-achieving
pada karyawan yang berprestasi. Melalui pelaksanaan employees. Through the implementation of this CSR
program CSR terhadap karyawan ini, Perseroan berharap program for employees, the Company hopes to foster
dapat membina hubungan kekeluargaan yang lebih a closer family-like relationship with its employees.
erat dengan karyawan.
Selain karyawan, Perseroan juga secara aktif turun ke In addition to employees, the Company actively engages
masyarakat dalam rangka pelaksanaan tanggung jawab with the community in the implementation of its
sosial perusahaan. Hal ini dilakukan karena Perseroan corporate social responsibility. This is done because
meyakini bahwa masyarakat merupakan salah satu the Company believes that the community is one of
pemangku kepentingan yang berkontribusi besar terhadap the stakeholders that significantly contribute to the
kesuksesan Perseroan. Program ini juga diharapkan dapat Company’s success. The program is also expected to
meningkatkan rasa empati dan membangun kecerdasan enhance empathy and build emotional intelligence
emosional seluruh elemen Perseroan yang terlibat. Salah among all elements of the Company involved. One
satu program CSR yang dilakukan kepada masyarakat of the CSR programs carried out for the community
meliputi bantuan donor darah. Kehadiran CSR juga includes blood donation. The implementation of CSR is
diharapkan dapat menjadi penghubung antara karyawan also expected to serve as a link between the Company’s
Perseroan dengan masyarakat. employees and the community.
134
Page 136
Ta n g g un g J awa b S os i a l Pe rus a ha a n Laporan Tahunan 2023
Sebagai bentuk komitmen Perseroan dalam pelestarian As a form of the Company’s commitment to
lingkungan, kategori program CSR yang dilakukan environmental conservation, the category of CSR
Perseroan juga meliputi tanggung jawab sosial programs carried out by the Company also includes
terhadap lingkungan. Dalam menjalankan bisnis social responsibility towards the environment. The
F&B, bidang pertanian merupakan salah satu aspek agricultural sector is a crucial part of operating the
penting. Maka dari itu, program tanggung jawab sosial F&B business. As a result, the social responsibility to
kepada para petani merupakan investasi Perseroan farmers is the Company’s investment in maintaining
dalam mempertahankan siklus pangan yang baik dan a good and sustainable food cycle, resulting in high-
berkelanjutan, sehingga menghasilkan bahan-bahan quality ingredients.
yang berkualitas.
Pelaksanaan program dan kegiatan CSR merupakan The implementation of CSR programs and activities
investasi sosial perusahaan dalam memberikan nilai is a corporate social investment in providing added
tambah kepada seluruh pemangku kepentingan value to all stakeholders by creating CSR programs
dengan membuat program CSR yang bersinergi that are in synergy with the Company’s strategy.
dengan strategi Perseroan. Berbagai program dan These various programs and activities are also
kegiatan tersebut juga mencerminkan komitmen the Company’s commitment to show integrity in
Perseroan dalam memelihara integritas dan prinsip- maintaining business ethics.
prinsip etika dalam menjalankan bisnisnya.
135
Page 137
PT Sarimelati Kencana Tbk
Tanggung Jawab Terhadap Karyawan
Responsibility To Employees
Bantuan Kepada Karyawan yang Terdampak Musibah Banjir Donations for Employees Affected by Floods
Dalam melakukan kegiatan bisnis, sebuah perusahaan In carrying out its activities, the Company must have
harus memiliki tanggung jawab sosial terhadap karyawan social responsibility towards employees and internal
dan pemangku kepentingan internal. Hal ini dilakukan stakeholders. This is intended as a form appreciation from
untuk memperlihatkan apresiasi perusahaan terhadap the company in favour of its employees, to encourage
karyawannya, menunjang kinerja para karyawan, serta the employees performance and to acomplish the
mewujudkan integritas perusahaan itu sendiri. integrity of such company.
PT Sarimelati Kencana Tbk memiliki berbagai program PT Sarimelati Kencana Tbk has a social responsibility
tanggung jawab sosial untuk karyawannya yang bertujuan program for its employees. The company’s internal CSR
untuk membantu mereka menghadapi musibah seperti program aims to assist employees affected by disasters
banjir, kebakaran, dan rumah ambruk. Hal tersebut tidak such as floods, fires, and house collapses. This assistance
hanya dilakukan kepada karyawan perusahaan saja namun is not only provided to company employees but also to
juga kepada keluarga karyawan yang bersangkutan. the families of the affected employees. The aid includes
Adapun program bantuan yang diberikan berupa paket a first-aid package, such as food supplies, logistics,
bantuan pertolongan pertama, yaitu bahan makanan, bathing equipment, and cash for home repairs. The
bahan logistik, peralatan mandi, dan uang tunai untuk following is a breakdown of the number of Employees
perbaikan rumah. Berikut rincian jumlah karyawan yang affected by floods during 2023:
menjadi korban bencana banjir selama tahun 2023:
Wilayah-Wilayah Regions
Medan : 1 karyawan Medan : 1 employee
Semarang : 1 karyawan Semarang : 1 employee
Maros : 4 karyawan Maros : 4 employees
Makassar : 1 karyawan Makassar : 1 employee
Batam : 2 karyawan Batam : 2 employees
Jambi
: 1 karyawan :
Jambi 1 employee
Bantuan Kepada Karyawan yang Terdampak Donations to Employees Affected by Fire
Musibah Kebakaran
Perseroan berkomitmen membantu karyawan dan keluarga The Company is committed to assisting employees and
karyawan yang terkena musibah kebakaran. Selama tahun their families affected by fires. During 2023, there were
2023, terdapat 7 (tujuh) orang karyawan di wilayah Indonesia 7 (seven) employees in Indonesia who were affected
yang terdampak musibah kebakaran. Program bantuan by fire incidents. The assistance provided includes a
yang diberikan berupa paket bantuan pertolongan pertama first-aid package consisting of food supplies, logistics,
berupa bantuan bahan makanan, bahan logistik, peralatan bathing equipment, and cash for home repairs.
mandi dan uang tunai untuk perbaikan rumah.
136
Page 138
Ta n g g un g J awa b S os i a l Pe rus a ha a n Laporan Tahunan 2023
Berikut adalah rincian jumlah karyawan yang menjadi The following is a breakdown of the number of employees
korban musibah kebakaran selama tahun 2023: affected by fires during 2023:
Wilayah-Wilayah Regions
Jakarta : 4 karyawan Jakarta : 4 employees
Lombok : 1 karyawan Lombok : 1 employee
Manado : 1 karyawan Manado : 1 employee
Palu : 1 karyawan Palu : 1 employee
Bantuan Kepada Karyawan yang Terdampak Donations for Employees Affected by House Collapse
Musibah Rumah Ambruk
Bentuk dukungan Perseroan bagi karyawan dalam The Company’s support for employees in repairing
membantu memperbaiki rumah karyawan yang ambruk their damaged house is provided by offering first-aid
adalah dengan memberikan paket bantuan pertolongan packages and cash for home renovation. During 2023,
pertama dan uang tunai untuk bantuan renovasi rumah. PT Sarimelati Kencana Tbk assisted 1 (one) employee
Selama tahun 2023, PT Sarimelati Kencana Tbk telah and their family from Pizza Hut Banyuwangi who were
membantu memberikan bantuan kepada 1 (satu) orang suffering from house collapse.
karyawan dan keluarga karyawan Pizza Hut Banyuwangi
yang mengalami musibah rumah ambruk.
Bantuan Beasiswa kepada Putra-Putri Scholarships to Children of Sriboga’s SME Partners
Mitra UKM Sriboga
Perseroan turut membantu para putra-putri UKM The Company also gives donations to the children of
(Usaha Kecil Menengah) Mitra Sriboga untuk menjadi SME (Small Medium Enterprise) partners in Sriboga to
wirausahawan di bidang kuliner, baik dengan cara become entrepreneurs in the culinary industry, either
mengembangkan usaha orang tua atau membangun by developing their parents’ business or establishing
usahanya sendiri. Bantuan ini dilakukan melalui their own ventures.’The donation is granted in the form
penyaluran program beasiswa yang ditujukan kepada of scholarship programs aimed at the children of SME
putra-putri UKM Mitra Sriboga. partners in Sriboga.
Program beasiswa ini nantinya akan berlangsung The scholarship program will last for 4 years or 8
selama 4 tahun atau 8 semester untuk jenjang S1 semesters for undergraduate studies with a focus on
dengan fokus studi di bidang Manajemen Bisnis, yang Business Management. The total scholarship fund
diselenggarakan. Adapun total dana beasiswa yang allocated in favour of 5 scholarship recipients during
diberikan untuk 5 orang penerima beasiswa sepanjang the period of 2023. This initiative is expected to give
tahun 2023. Langkah ini diharapkan dapat membantu birth to potential generation of future leaders in the
menciptakan generasi penerus yang berpotensi menjadi culinary industry, providing positive contributions to
pemimpin-pemimpin masa depan di industri kuliner, the progress of SMEs and the food industry as a whole.
serta memberikan kontribusi positif bagi kemajuan
UKM dan industri pangan secara keseluruhan.
137
Page 139
PT Sarimelati Kencana Tbk
Laporan Dana CSR Tahun 2023
CSR Funding Report 2023
No. Nama Kegiatan Tanggal Kejadian Realisasi Program CSR
Name of Activities Date of Accidents Realization of CSR Program
1. Bantuan CSR untuk karyawan Pizza Hut 9 Januari 2023 Rp1.850.000
Ciputra Mall yang terdampak kebakaran
CSR donation to employess of Pizza Hut
Ciputra Mall affected by fire
2. Bantuan CSR untuk karyawan Pizza Hut 9 Januari 2023 Rp2.026.920
M.Kahfi 2 yang terdampak kebakaran
CSR donation to employees of Pizza Hut
M.Kahfi 2 affected by fire
3. Bantuan CSR untuk karyawan Pizza Hut 13 Januari 2023 Rp600.000
Delivery S.Parman yang terdampak banjir
CSR donation to employees of Pizza Hut
Delivery S.Parman affected by flood
4. Bantuan CSR untuk karyawan Pizza Hut 13 Januari 2023 Rp818.454
Delivery Jati Raya Banyumanik yang
terdampak banjir
CSR donation to employees of Pizza Hut Delivery
Jati Raya Banyumanik affected by flood
5. Bantuan CSR untuk karyawan Pizza 24 Januari 2023 Rp3.400.000
Hut Delivery Sudirman Maros yang
terdampak banjir
CSR donation to employees of Pizza Hut
Delivery Sudirman Maros affected by flood
6. Bantuan CSR tambahan untuk karyawan 24 Januari 2023 Rp1.000.000
Pizza Hut Delivery Sudirman Maros yang
terdampak banjir
Additional CSR donation to employees
of Pizza Hut Delivery Sudirman Maros
affected by flood
138
Page 140
Ta n g g un g J awa b S os i a l Pe rus a ha a n Laporan Tahunan 2023
7. Bantuan CSR untuk karyawan Pizza 13 Juni 2023 Rp3.932.000
Hut Lombok Epicentrum Mall yang
terdampak kebakaran
CSR donation to employees of Pizza Hut
Lombok Epicentrum Mall affected by fire
8. Bantuan CSR untuk karyawan Pizza Hut 4 Juli 2023 Rp3.372.150
Banyuwangi yang terdampak rumah ambruk
CSR donation to employees of Pizza Hut
Banyuwangi affected by house collapse
9. Bantuan CSR untuk karyawan Pizza Hut 8 Juli 2023 Rp3.022.000
Pluit Village yang terdampak kebakaran
CSR donation to employees of Pizza Hut
Pluit Village affected by fire
10. Bantuan CSR untuk karyawan Pizza Hut 12 Agustus 2023 Rp3.943.000
Emporium Pluit yang terdampak kebakaran
CSR donation to employees of Pizza Hut
Emporium Pluit affected by fire
11. Bantuan CSR untuk karyawan Pizza Hut 6 November 2023 Rp600.000
Batu Aji Batam yang terdampak banjir
CSR donation to employees of Pizza Hut
Batu Aji Batam affected by flood
12. Bantuan CSR untuk karyawan Pizza Hut 23 November 2023 Rp600.000
Batu Aji Batam yang terdampak banjir
CSR donation to employees of Pizza Hut
Batu Aji Batam affected by flood
13. Bantuan CSR untuk karyawan Pizza Hut 23 November 2023 Rp3.087.500
Paal 2 Manado yang terdampak kebakaran
CSR donation to employees of Pizza Hut
Paal 2 Manado affected by fire
139
Page 141
PT Sarimelati Kencana Tbk
14. Bantuan CSR untuk karyawan Pizza Hut 24 November 2023 Rp2.611.100
Palu yang terdampak kebakaran
CSR donation to employees of Pizza Hut
Palu affected by fire
15. Bantuan CSR untuk karyawan 24 November 2023 Rp800.000
Pizza Hut Muara Bungo Jambi yang
terdampak banjir
CSR donation to employees of Pizza Hut
Muara Bungo Jambi affected by flood
16. Beasiswa Sarjana (S1) untuk putra putri Rp94.725.000
UKM Mitra Sriboga
Undergraduate scholarship for the
children of SME Partners of Sriboga
TOTAL Rp126.388.124
Tanggung Jawab Terhadap Komunitas Dan Masyarakat
Responsibility To Community And Society
Perseroan memahami bahwa komunitas dan The Company understands that communities are
masyarakat umum merupakan bagian dari pemangku integral stakeholders that play a role in determining the
kepentingan yang turut menentukan keberlangsungan sustainability of the business. Therefore, as a contribution
bisnis. Untuk itu, sebagai bentuk kontribusi kepada to the general public, the Company participates in social
masyarakat umum, Perseroan berpartisipasi dalam activities that benefit the community and are managed
kegiatan sosial yang bermanfaat bagi masyarakat to achieve sustainable economic development. These
umum yang dikelola untuk mewujudkan pembangunan initiatives aim to enhance the quality of life, well-being
ekonomi yang berkelanjutan serta dapat meningkatkan of the local community, and society in general.
kualitas kehidupan, kesejahteraan komunitas setempat
dan masyarakat pada umumnya.
140
Page 142
Ta n g g un g J awa b S os i a l Pe rus a ha a n Laporan Tahunan 2023
DONOR DARAH BLOOD DONATION
PT Sarimelati Kencana Tbk secara rutin melakukan PT Sarimelati Kencana Tbk regularly conducts blood
kegiatan donor darah, mengingat tujuan dari kegiatan donation program, considering that the purpose of this
ini adalah sebagai aksi kemanusiaan untuk membantu initiative is a humanitarian action to assist communities
masyarakat yang membutuhkan transfusi darah. Selain in need of blood transfusions. Additionally, this activity
itu, kegiatan ini juga bertujuan untuk mewujudkan aims to foster social solidarity and humanity towards
solidaritas sosial dan kemanusiaan terhadap sesama. others. The targets for this activity include both
Adapun target dari kegiatan ini adalah karyawan dan employees and the public. In 2023, the Company has
masyarakat umum. Dalam satu tahun terakhir 2023, successfully collected a total of number of 191 (one
Perseroan telah berhasil mengumpulkan sebanyak 191 hundred ninety one) blood bags through these initiatives
(seratus sembilan puluh satu) kantong darah dengan as detailed below:
rincian sebagai berikut :
Laporan Dana CSR Tahun 2023
CSR Funding Report 2023
No.
No. Donor Tanggal Target Jumlah Jumlah Jumlah
Darah Pelaksanaan Peserta pendonor pendonor pendonor yang
Blood Date of Target of yang hadir yang ditolak diterima
Donation Action Participants Total present Total declined Total accepted
donors donors donors
1. Donor darah Pabrik 20 Karyawan 69 9 60
Cikarang Deltamas Februari Employees
Blood donation in 2023
Cikarang Deltamas Factory
2. Donor darah Restaurant
Support Center dan gerai
sekitar Pancoran 27
Juni
Karyawan 75 20 55
Blood donation in Employees
Restaurant Support 2023
Center and outlets around
Pancoran
3. Donor darah Pizza Hut 4 Karyawan &
Ringroad Medan Oktober Masyarakat
Blood donation at Pizza 2023 Umum 132 10 76
Hut Ringroad Medan Employees
& Public
TOTAL 191
141
Page 143
PT Sarimelati Kencana Tbk
Tanggung Jawab Terhadap Lingkungan
Responsibility for Environment Sustainability
Sebagai perusahaan yang berada dalam bidang As a company in the Food and Beverage (F&B) industry,
Makanan dan Minuman (F&B), Perseroan menyadari the Company recognizes that farmers play a crucial
bahwa petani merupakan pihak yang sangat berperan role in the sustainability of the business. Therefore,
penting untuk keberlangsungan bisnis Perseroan. Oleh to ensure the well-being of farmers, the Company
karena itu, untuk menjamin kesejahteraan para petani, collaborates with several local farmers to enhance
Perseroan mengadakan kerja sama dengan beberapa the production market of vegetables to be distributed
petani lokal guna meningkatkan pasar produksi sayur- in the Eastern part of Indonesia and certain outlet
sayuran untuk didistribusikan ke wilayah Indonesia areas. The Company has also established a market to
Timur dan beberapa area gerai tertentu. Perseroan promote all agricultural products from local farmers,
juga telah menyediakan sebuah pasar yang dibentuk ensuring the best quality vegetables in accordance with
untuk memasarkan seluruh hasil pertanian para petani Good Agricultural Practices (GAP) and Good Handling
lokal dengan kualitas sayuran terbaik sesuai dengan Practices (GHP) standards. This program undoubtedly
standar GAP (Good Agricultural Practices) dan GHP has a positive impact on the Company as it enables the
(Good Handling Practices). Keberadaan program ini sourcing of high-quality food and beverage ingredients
tentunya berdampak positif bagi Perseroan karena directly from local farmers for all Pizza Hut outlets.
dapat memiliki kualitas bahan produk makanan dan
minuman dengan mutu terbaik di seluruh gerai Pizza
Hut yang diperoleh langsung dari para petani lokal.
142
Page 144
Ta n g g un g J awa b S os i a l Pe rus a ha a n Laporan Tahunan 2023
Saat ini terdapat 9 (sembilan) kelompok petani lokal Currently, there are 9 (nine) local farmer groups
yang memenuhi kebutuhan sayur-sayuran di gerai fulf illing the vegetable needs for Pizza Hut & PHD
Pizza Hut & PHD. Hasil tani yang dibeli dari para petani outlets. The agricultural produce purchased f rom
meliputi paprika merah, paprika hijau, selada romaine these farmers includes red paprika, green paprika,
(romaine lettuce), buncis, wortel, jagung muda (baby romaine lettuce, green beans, carrots, baby corn, and
corn) dan tomat. Adapun rincian lokasi dan hasil tani tomatoes. The details of the locations and agricultural
yang dikonsumsi oleh Perseroan selama tahun 2023 products consumed by the Company during the year
adalah sebagai berikut: 2023 are as follows:
1. Sumber Tani Mulya, lokasi di Pasir Langu, 1. Sumber Tani Mulya, located in Pasir Langu,
Bandung Barat, Jawa Barat. West Bandung, West Java.
Konsumsi Januari – Desember 2023: Consumption of January – December 2023:
Paprika Hijau 20.213 kg Green Paprika 20,213 kg
Paprika Merah 11.352 kg Red Paprika 11,352 kg
Selada Romaine 5.111 kg Romaine Lettuce 5,111 kg
Tomat 9.738 kg Tomato 9,738 kg
Buncis 3.626 kg Beans 3,626 kg
2. Sri Rejeki, lokasi di Cepogo,Boyolali,Jawa Tengah. 2. Sri Rejeki, located in Cepogo, Boyolali, Central Java.
Konsumsi Januari – Desember 2023: Consumption of January – December 2023:
Paprika Hijau 5.293 kg Green Paprika 5,293 kg
Paprika Merah 2.990 kg Red Paprika 2,990 kg
Selada Romaine 717 kg Romaine Lettuce 717 kg
Tomat 2.853 kg Tomato 2,853 kg
Buncis 1.484 kg Beans 1,484 kg
3. Veteran, lokasi di Patapang, Gowa, 3. Veteran, located in Patapang, Gowa, South
Sulawesi Selatan. Sulawesi.
Konsumsi Januari – December 2023: Consumption of January – December 2023:
Paprika Hijau 6.479 kg Green Paprika 6,479 kg
Paprika Merah 4.665 kg Red Paprika 4,665 kg
4. Tunas Tani Pangrango, lokasi di Sukaresmi, 4. Tunas Tani Pangrango, located in Sukaresmi
Kabupaten Bogor, Jawa Barat Regency of Bogor, West Java
Konsumsi Januari – Desember 2023: Consumption of January – December 2023:
Paprika Hijau 12.884 kg Green Paprika 12,884 kg
Paprika Merah 9.305 kg Red Paprika 9,305 kg
Selada Romaine 1.616 kg Romaine Lettuce 1,616 kg
Tomat 2.573 kg Tomato 2,573 kg
Buncis 1.659 kg Beans 1,659 kg
143
Page 145
PT Sarimelati Kencana Tbk
5. A’Makalendong, lokasi di Rurukan Satu, 5. A’Makalendong, located in Rurukan Satu, East
Tomohon Timur, Sulawesi Utara. Tomohon, North Sulawesi.
Konsumsi Januari – Desember 2023: Consumption of January – December 2023:
Paprika Hijau 2.535 kg Green Paprika 2,535 kg
Paprika Merah 1.913 kg Red Paprika 1,913 kg
Selada Romaine 676 kg Romaine Lettuce 676 kg
Tomat 1.155 kg Tomato 1,155kg
Buncis 116 kg Beans 116 kg
Wortel 1.307 kg Carrot 1,307 kg
6. Sayram Garden, lokasi di Kabupaten Buleleng, Bali. 6. Sayram Garden, located in Regency of Buleleng, Bali.
Konsumsi Januari – Desember 2023: Consumption of January – December 2023:
Paprika Hijau 7.914 kg Green Paprika 7,914 kg
Paprika Merah 5.553 kg Red Paprika 5,553 kg
Selada Romaine 3.159 kg Romaine Lettuce 3,159 kg
Tomat 4.545 kg Tomato 4,545 kg
Buncis 3.358 kg Beans 3,358 kg
Wortel 501 kg Carrot 501 kg
7. Lembang Agri, lokasi di Lembang, Bandung 7. Lembang Agri, located in Lembang, West
Barat, Jawa Barat. Bandung, West Java.
Konsumsi Januari – Desember 2023: Consumption of January – December 2023:
Paprika Hijau 8.938 kg Green Paprika 8,938 kg
Paprika Merah 7.268 kg Red Paprika 7,268 kg
Selada Romaine 3.616 kg Romaine Lettuce 3,616 kg
Tomat 4.685 kg Tomato 4,685 kg
Buncis 2.979 kg Beans 2,979 kg
8. Rukun Bersama, lokasi di Tutur, Kabupaten 8. Rukun Bersama, located in Tutur, Regency of
Pasuruan, Jawa Timur. Pasuruan, East Java.
Konsumsi Januari – Desember 2023: Consumption of January – December 2023:
Paprika Hijau 10.738 kg Green Paprika 10,738 kg
Paprika Merah 8.119 kg Red Paprika 8,119 kg
Selada Romaine 3.303 kg Romaine Lettuce 3,303 kg
Tomat 4.522 kg Tomato 4,522 kg
Buncis 2.512 kg Beans 2,512 kg
144
Page 146
Ta n g g un g J awa b S os i a l Pe rus a ha a n Laporan Tahunan 2023
9. Sidomaju 2, lokasi di Desa Genting Gunung, 9. Sidomaju 2, Genting Gunung Village, Regency
Kabupaten Kendal, Jawa Tengah. of Kendal, Central Java.
Konsumsi Januari – Desember 2023: Consumption of January – December 2023:
Paprika Hijau 5.753 kg Green Paprika 5,753 kg
Paprika Merah 2.897 kg Red Paprika 2,897 kg
Selada Romaine 1.003 kg Romaine Lettuce 1,003kg
Tomat 2.213 kg Tomato 2,213 kg
Buncis 1.049 kg Beans 1,049 kg
145
Page 147
PT Sarimelati Kencana Tbk 146
Page 148
Ta n g g un g J awa b S os i a l Pe rus a ha a n Laporan Tahunan 2023
147
Page 149
PT Sarimelati Kencana Tbk 148
Page 150
Ta n g g un g J awa b S os i a l Pe rus a ha a n Laporan Tahunan 2023
8
Laporan
Keuangan
Financial
Statement
149
149
Page 151
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk Laporan Keuangan Financial Statements Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
Page 152
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
Daftar Isi Halaman/ Table of Contents
Page
Surat Pernyataan Direksi Directors’ Statement Letter
Laporan Auditor Independen Independent Auditor’s Report
Laporan Keuangan Financial Statements
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
Laporan Posisi Keuangan 1 Statements of Financial Position
Laporan Laba Rugi dan Penghasilan 3 Statements of Profit or Loss and Other
Komprehensif Lain Comprehensive Income
Laporan Perubahan Ekuitas 4 Statements of Changes in Equity
Laporan Arus Kas 5 Statements of Cash Flows
Catatan Atas Laporan Keuangan 6 - 81 Notes to the Financial Statements
Draft - 30 October 2019 Paraf:
Page 153
Page 154
Page 155
Page 156
Page 157
Page 158
Page 159
Page 160
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
LAPORAN POSISI KEUANGAN STATEMENTS OF FINANCIAL POSITION
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 As of December 31, 2023 and 2022
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Catatan/ 2023 2022
Notes Rp Rp
ASET ASSETS
ASET LANCAR CURRENT ASSETS
Kas dan setara kas 4 51,019,828,560 54,698,521,474 Cash and cash equivalents
Piutang usaha - pihak ketiga 5.a 26,050,854,936 36,509,460,308 Trade receivables - third parties
Piutang lain-lain Other receivables
Pihak berelasi 27 1,058,663 141,525 Related parties
Pihak ketiga 5.b 2,029,525,074 3,225,170,655 Third parties
Persediaan 6 265,024,870,048 313,650,133,536 Inventories
Beban dibayar dimuka 7 40,530,365,419 47,051,348,799 Prepaid expenses
Uang muka 8 5,893,347,857 6,154,830,055 Advances
Aset lancar lain-lain 2,446,673 2,684,999 Other current assets
Piutang lain-lain jangka panjang Current maturities of
jatuh tempo dalam satu tahun 5.b 587,929,262 510,041,485 long-term other receivable
Total Aset Lancar 391,140,226,492 461,802,332,836 Total Current Assets
ASET TIDAK LANCAR NON-CURRENT ASSETS
Piutang lain-lain jangka panjang - Long-term
setelah dikurangi bagian other receivable - net of
jatuh tempo dalam satu tahun 27 1,290,998,561 1,878,927,825 current maturities
Aset tetap - neto 9 1,243,800,716,424 1,298,379,413,782 Fixed assets - net
Aset tak berwujud - neto 10 44,426,145,407 55,144,038,859 Intangible assets - net
Aset hak-guna - neto 18 514,268,957,644 515,280,637,824 Right-of-use assets - net
Peralatan yang belum digunakan Equipment not yet used
dalam operasi 9 14,105,011,086 2,910,153,462 in operation
Advances for purchase of
Uang muka pembelian aset tetap 9 12,655,214,988 63,413,369,726 property and equipment
Beban waralaba yang ditangguhkan 11 79,751,543,224 81,809,118,001 Deferred franchise fee
Aset pajak tangguhan - neto 26.c 125,296,130 -- Deferred tax asset - net
Taksiran tagihan pengembalian pajak 26.a 28,120,117,339 9,957,643,836 Estimated claims for tax refund
Setoran jaminan 12 17,809,022,501 19,022,847,667 Security deposits
Total Aset Tidak Lancar 1,956,353,023,304 2,047,796,150,982 Total Non-Current Assets
TOTAL ASET 2,347,493,249,796 2,509,598,483,818 TOTAL ASSETS
Catatan terlampir merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari The accompanying notes form an integral part of these
laporan keuangan secara keseluruhan financial statements
Draft 26 Maret 2024 1
Page 161
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
LAPORAN POSISI KEUANGAN STATEMENTS OF FINANCIAL POSITION
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 As of December 31, 2023 and 2022
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Catatan/ 2023 2022
Notes Rp Rp
LIABILITAS DAN EKUITAS LIABILITIES AND EQUITY
LIABILITAS JANGKA PENDEK CURRENT LIABILITIES
Utang bank jangka pendek 13 197,339,577,803 258,738,766,010 Short-term bank loans
Utang usaha 14 Trade payables
Pihak berelasi 27 4,383,870,780 7,516,836,900 Related party
Pihak ketiga 96,800,139,100 133,151,938,713 Third parties
Utang lain-lain 15 Other payables
Pihak berelasi 27 -- 47,314,000 Related parties
Pihak ketiga 44,078,146,762 48,903,816,444 Third parties
Beban masih harus dibayar 16 115,569,936,331 151,486,379,093 Accrued expenses
Utang pajak 26.b 34,148,193,979 47,734,971,310 Taxes payable
Liabilitas jangka panjang jatuh tempo Current maturity of
dalam satu tahun: long-term liabilities:
Utang bank 17 90,000,000,000 62,500,000,000 Bank loans
Liabilitas sewa 18 47,843,608,881 42,066,050,426 Lease liabilities
Liabilitas imbalan kerja karyawan Short-term employee
jangka pendek 19 8,179,539,358 5,765,938,396 benefits liability
Total Liabilitas Jangka Pendek 638,343,012,994 757,912,011,292 Total Current Liabilities
LIABILITAS JANGKA PANJANG NON-CURRENT LIABILITIES
Liabilitas jangka panjang -
setelah dikurangi bagian Long-term liabilities - net of
jatuh tempo dalam satu tahun current maturities
Utang bank 17 383,749,999,999 365,018,020,562 Bank loans
Liabilitas sewa 18 79,150,108,732 59,248,021,990 Lease liabilities
Liabilitas imbalan kerja karyawan Long-term employee
jangka panjang 19 169,974,104,373 151,820,774,079 benefits liability
Liabilitas pajak tangguhan - neto 26.c -- 2,678,452,517 Deferred tax liabilities - net
Total Liabilitas Jangka Panjang 632,874,213,104 578,765,269,148 Total Noncurrent Liabilities
TOTAL LIABILITAS 1,271,217,226,098 1,336,677,280,440 TOTAL LIABILITIES
EKUITAS EQUITY
Modal saham - nilai nominal Capital stock - par value of
Rp 100 per saham Rp 100 per shares
Modal dasar - 9.000.000.000 saham Authorized - 9,000,000,000 shares
Modal ditempatkan dan disetor Issued and fully paid -
penuh - 3.021.875.000 saham 20 302,187,500,000 302,187,500,000 3,021,875,000 shares
Tambahan modal disetor 20 581,375,000,000 581,375,000,000 Additional paid-in capital
Saham treasuri 20 (9,139,567,385) (9,139,567,385) Treasury stock
Cadangan pembayaran berbasis saham 21 2,234,082,648 2,234,082,648 Share-based payment reserve
Pengukuran kembali atas liabilitas Remeasurement of
imbalan kerja karyawan - employee benefits liability -
setelah pajak 19 38,787,658,454 39,208,010,851 net of tax
Saldo laba Retained earnings
Ditentukan untuk cadangan umum 2,850,000,000 2,850,000,000 Appropriated for general reserve
Belum ditentukan penggunaannya 157,981,349,981 254,206,177,264 Unappropriated
TOTAL EKUITAS 1,076,276,023,698 1,172,921,203,378 TOTAL EQUITY
TOTAL LIABILITAS DAN EKUITAS 2,347,493,249,796 2,509,598,483,818 TOTAL LIABILITIES AND EQUITY
*) Reklasifikasi, lihat catatan 34 *) Reclassification, see note 34
Catatan terlampir merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari The accompanying notes form an integral part of these
laporan keuangan secara keseluruhan financial statements
Draft 26 Maret 2024 2
Page 162
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
LAPORAN LABA RUGI DAN PENGHASILAN STATEMENTS OF PROFIT OR
KOMPREHENSIF LAIN LOSS AND OTHER COMPREHENSIVE INCOME
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Catatan/ 2023 2022
Notes Rp Rp
PENJUALAN NETO 22 3,543,982,915,761 3,612,319,039,640 NET SALES
BEBAN POKOK PENJUALAN 23 (1,184,091,535,180) (1,183,442,119,659) COST OF GOODS SOLD
LABA BRUTO 2,359,891,380,581 2,428,876,919,981 GROSS PROFIT
BEBAN USAHA OPERATING EXPENSES
Beban penjualan 24.a (2,190,662,223,176) (2,189,178,526,353) Selling expenses
Beban umum dan administrasi 24.b (215,419,557,899) (230,331,637,328) General and administrative expenses
Pendapatan operasi lainnya 25.a 22,157,928,862 25,058,883,534 Other operating income
Beban operasi lainnya 25.b (16,149,712,319) (18,636,501,291) Other operating expenses
PROFIT (LOSS)
LABA (RUGI) OPERASI (40,182,183,951) 15,789,138,543 FROM OPERATIONS
Pendapatan bunga 574,913,619 527,188,820 Interest income
Beban bunga dan keuangan 13,17,18 (59,302,744,666) (42,732,076,266) Interest and finance expense
RUGI SEBELUM PAJAK LOSS BEFORE
PENGHASILAN (98,910,014,998) (26,415,748,903) INCOME TAX
Manfaat pajak penghasilan - neto 26.c 2,685,187,715 2,959,461,646 Income tax benefit - net
RUGI NETO TAHUN BERJALAN (96,224,827,283) (23,456,287,257) NET LOSS FOR THE YEAR
PENGHASILAN KOMPREHENSIF LAIN OTHER COMPREHENSIVE INCOME
Pos yang tidak akan direklasifikasi ke Item that will not be reclassified to
laba rugi: profit or loss:
Pengukuran kembali Remeasurements of
imbalan pasca kerja 19 (538,913,329) 40,521,787,576 employee benefits liability
Pajak penghasilan terkait 26.c 118,560,932 (8,914,793,267) Related income tax
Penghasilan komprehensif lain Other comprehensive income
tahun berjalan - setelah pajak (420,352,397) 31,606,994,309 for the year - net of tax
TOTAL LABA (RUGI) KOMPREHENSIF TOTAL COMPREHENSIVE
TAHUN BERJALAN (96,645,179,680) 8,150,707,052 INCOME (LOSS) FOR THE YEAR
RUGI BASIC LOSS
PER SAHAM DASAR 20 (32.02) (7.80) PER SHARE
RUGI DILUTED LOSS
DILUSIAN PER SAHAM 20 (32.02) (7.80) PER SHARE
Catatan terlampir merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari The accompanying notes form an integral part of these
laporan keuangan secara keseluruhan financial statements
Draft 26 Maret 2024 3
Page 163
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
LAPORAN PERUBAHAN EKUITAS STATEMENTS OF CHANGE IN EQUITY
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 For the Years Ended December 31, 2023 and 2022
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Pengukuran
Kembali atas
Modal Liabilitas Imbalan Saldo laba/ Retained earnings
Ditempatkan dan Cadangan Kerja Karyawan Ditentukan untuk
Disetor Penuh/ Tambahan Pembayaran - setelah pajak/ Cadangan Umum/ Belum
Issued and Modal Disetor/ Berbasis Saham/ Remeasurement of Appropriated Ditentukan Jumlah
Fully Paid Additional Saham Treasuri/ Share-based Employee Benefits for General Penggunaannya/ Ekuitas/
Catatan/ Capital Paid-in Capital Treasury Stock Payment Reserve Liability - net of tax Reserve Unappropriated Total Equity
Note Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp
Saldo per 31 Desember 2021 302,187,500,000 581,375,000,000 (9,139,567,385) 1,572,501,275 7,601,016,542 2,350,000,000 338,162,464,521 1,224,108,914,953 Balance as at December 31, 2021
Cadangan umum 20 -- -- -- -- -- 500,000,000 (500,000,000) -- Appropriation for general reserve
Dividen tunai 20 -- -- -- -- -- -- (60,000,000,000) (60,000,000,000) Cash dividends
Cadangan pembayaran
berbasis saham 21 -- -- -- 661,581,373 -- -- -- 661,581,373 Share-based payment reserve
Rugi neto tahun berjalan -- -- -- -- -- -- (23,456,287,257) (23,456,287,257) Net loss for the year
Penghasilan komprehensif lain - Other comprehensive
setelah pajak -- -- -- -- 31,606,994,309 -- -- 31,606,994,309 income - net of tax
Saldo per 31 Desember 2022 302,187,500,000 581,375,000,000 (9,139,567,385) 2,234,082,648 39,208,010,851 2,850,000,000 254,206,177,264 1,172,921,203,378 Balance as at December 31, 2022
Cadangan pembayaran
berbasis saham 21 -- -- -- -- -- -- -- -- Share-based payment reserve
Rugi neto tahun berjalan -- -- -- -- -- -- (96,224,827,283) (96,224,827,283) Net loss for the year
Penghasilan komprehensif lain - Other comprehensive
setelah pajak -- -- -- -- (420,352,397) -- -- (420,352,397) income - net of tax
Saldo per 31 Desember 2023 302,187,500,000 581,375,000,000 (9,139,567,385) 2,234,082,648 38,787,658,454 2,850,000,000 157,981,349,981 1,076,276,023,698 Balance as at December 31, 2023
Catatan terlampir merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari The accompanying notes form an integral part of these
laporan keuangan secara keseluruhan financial statements
Draft 26 Maret 2024 4
Page 164
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
LAPORAN ARUS KAS STATEMENTS OF CASH FLOWS
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan Dalam Rupiah, Kecuali Dinyatakan Lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
2023 2022*)
Rp Rp
ARUS KAS CASH FLOWS
DARI AKTIVITAS OPERASI FROM OPERATING ACTIVITIES
Penerimaan kas dari pelanggan 3,542,288,082,196 3,599,884,275,873 Cash received from customers
Penerimaan dari Receipts from
aktivitas operasi lainnya 6,772,155,298 8,415,883,227 other operating activities
Penerimaan pajak
penghasilan 1,567,095,631 17,651,681,683 Income tax receipt
Pembayaran pajak
penghasilan (12,937,774,078) -- Income tax paid
Pembayaran bunga (2,481,009,944) (2,443,694,537) Interest paid
Pembayaran sewa dibayar di muka (26,894,599,762) (11,271,366,367) Cash payment for prepaid rents
Pembayaran kepada pemasok (1,222,663,670,520) (1,218,612,838,129) Cash paid to suppliers
Cash payments
Pembayaran untuk beban operasi (1,925,837,164,539) (2,030,318,907,737) for operating expenses
Kas Neto Diperoleh Net Cash Provided
dari Aktivitas Operasi 359,813,114,282 363,305,034,013 by Operating Activities
ARUS KAS CASH FLOWS
DARI AKTIVITAS INVESTASI FROM INVESTING ACTIVITIES
Proceeds from sale
Hasil dari penjualan aset tetap 3,488,537,756 3,722,567,688 of property and equipment
Pembayaran uang muka Payments of advance for purchase of
pembelian aset tetap (21,722,124,894) (160,987,429,247) property and equipment
Penambahan peralatan yang belum Additions of equipment
digunakan dalam operasi (23,755,958,767) (24,676,719,998) not yet used in operation
Pembayaran beban
waralaba yang ditangguhkan (14,019,151,038) (6,992,496,433) Payments of deferred franchise fee
Penambahan aset hak-guna (88,507,426,237) (226,870,715,250) Additions of right-of-use asset
Perolehan aset tetap (85,945,659,294) (166,287,548,553) Acquisition of property and equipment
Perolehan aset tak berwujud (1,599,520,900) (15,888,513,795) Acquisition of intangible assets
Kas Neto Digunakan Net Cash Used
untuk Aktivitas Investasi (232,061,303,374) (597,980,855,588) in Investing Activities
ARUS KAS CASH FLOWS
DARI AKTIVITAS PENDANAAN FROM FINANCING ACTIVITIES
Penerimaan utang Proceeds from
bank jangka pendek 526,877,412,725 504,836,191,024 short-term bank loans
Penerimaan utang Proceeds from
bank jangka panjang 107,481,979,436 142,518,020,653 long-term bank loan
Pembayaran utang Payments of
bank jangka panjang (61,249,999,999) (22,300,883,197) long-term bank loan
Pembayaran bunga (46,853,429,298) (31,663,386,021) Payments for interest
Pembayaran liabilitas sewa (69,365,210,409) (55,641,742,383) Payments of lease liabilities
Pembayaran dividen -- (60,000,000,000) Payments of dividends
Pembayaran utang bank jangka pendek (588,276,600,932) (289,310,960,404) Payments of short-term bank loans
Kas Neto Diperoleh dari (Digunakan Net Cash Provided by (Used in)
untuk) Aktivitas Pendanaan (131,385,848,477) 188,437,239,672 Financing Activities
NET DECREASE
PENURUNAN IN CASH ON HAND
NETO KAS DAN BANK (3,634,037,569) (46,238,581,903) AND IN BANKS
Effect on foreign exchange
Dampak perubahan selisih kurs (44,655,345) 1,999,566,897 rate changes
CASH ON HAND AND IN BANKS
KAS DAN BANK AWAL TAHUN 54,698,521,474 98,937,536,480 AT BEGINNING OF YEAR
CASH ON HAND AND IN
KAS DAN BANK AKHIR TAHUN 51,019,828,560 54,698,521,474 BANKS AT END OF YEAR
Tambahan informasi aktivitas yang tidak Additional information of non cash activities is
mempengaruhi arus kas disajikan pada Catatan 33. presented in Note 33.
*) Reklasifikasi, lihat catatan 34 *) Reclassification, see note 34
Catatan terlampir merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari The accompanying notes form an integral part of these
laporan keuangan secara keseluruhan financial statements
Draft 26 Maret 2024 5
Page 165
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
1. Umum 1. General
1.a. Pendirian dan informasi umum 1.a. Establishment and general information
PT Sarimelati Kencana Tbk (“Perusahaan”) PT Sarimelati Kencana Tbk (the “Company”)
didirikan berdasarkan Akta Notaris No. 132 was established based on Notarial Deed No.
tanggal 16 Desember 1987 dari Notaris 132 dated December 16, 1987 of Lieke
Lieke Lianadevi Tukgali, S.H. Akta pendirian Lianadevi Tukgali, S.H. The deed of
ini disahkan oleh Menteri Kehakiman establishment was approved by the Ministry
Republik Indonesia dalam Surat Keputusan of Justice of the Republic of Indonesia in its
No. C2-4573.HT.01.01.TH.88 tanggal 25 Mei Decision Letter No. C2-4573.HT.01.01.TH.88
1988 serta diumumkan dalam Berita Negara dated May 25, 1988 and was published in
No. 1388 Tambahan No. 102 tanggal State Gazette Republic of Indonesia
20 Desember 1988. No. 1388 Supplement No. 102 dated
December 20, 1988.
Anggaran Dasar Perusahaan telah The Articles of Association of the Company
mengalami beberapa kali perubahan, has been amended several times, the latest
terakhir dengan Akta Pernyataan Keputusan of which was duly passed under Deed of
Rapat Perubahan Anggaran Dasar No. 25 Resolutions of Meeting on Amendment to
dari Aulia Taufani, S.H., tanggal 13 Januari Articles of Association No. 25 of Aulia
2022 terkait perubahan dan ruang lingkup Taufani, S.H., dated January 13, 2022, in
kegiatan Perusahaan. Perubahan telah relation to changes in the scope of the
dicatat dalam basis data Sistem Administrasi Company’s activities. The amendment was
Badan Hukum Kementerian Hukum dan Hak recorded in the database of Legal Entity
Asasi Manusia Republik Indonesia Administration System of Ministry of Laws
berdasarkan Surat Keputusan No. AHU- and Human Rights of the Republic of
0003873.AH.01.02. Tahun 2022 tanggal 13 Indonesia in its Decision Letter No. AHU-
Januari 2022. 0003873.AH.01.02. Year 2022 dated
January 13, 2022.
Sesuai dengan Pasal 3 Anggaran Dasar In accordance with Article 3 of the
Perusahaan, ruang lingkup kegiatan Company's Articles of Association, the scope
Perusahaan adalah menjalankan kegiatan of business activities of the Company is to
usaha dalam bidang penyediaan akomodasi engage in providing accommodation and
dan penyediaan makan minum, providing food and beverage, freight and
pengangkutan dan pergudangan, warehousing, trading, processing industry,
perdagangan, industri pengolahan dan online commerce, and information and
informasi dan komunikasi. communication.
Perusahaan memulai usaha komersilnya di The Company started its commercial
tahun 1987. Perusahaan mengoperasikan operations in 1987. The Company operates
“Pizza Hut” di bawah perjanjian lisensi “Pizza Hut” under a franchise agreement
dengan Pizza Hut Asia Pacific Holdings LLC. with Pizza Hut Asia Pacific Holdings LLC.
Perusahaan berkedudukan di JL. Jend. The Company is domiciled at JL. Jend. Gatot
Gatot Subroto, Kav. 1.000, Tebet, Jakarta Subroto, Kav. 1.000, Tebet, Jakarta Selatan
Selatan 12870 Indonesia. Sampai dengan 12870 Indonesia. As at December 31, 2023
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022, and 2022, the Company operates 615 and
Perusahaan mengoperasikan masing- 615 outlets in Jakarta and other cities in
masing 615 dan 615 gerai “Pizza Hut” di Indonesia.
Jakarta dan kota lain di Indonesia.
1.b. Penawaran Umum Efek Perusahaan 1.b. Public Offering of Shares of the Company
Pada tanggal 15 Mei 2018, Perusahaan On May 15, 2018, the Company obtained the
memperoleh pernyataan efektif dari Otoritas effective statement from the Financial
Jasa Keuangan (”OJK”) dengan suratnya Service Authority (”OJK”) in its letter No. S-
No. S-49/D.04/2018 untuk melakukan 49/D.04/2018 to conduct Initial Public
penawaran umum perdana (”IPO”) sebanyak Offering (”IPO”) of 604,375,000 common
Draft 26 Maret 2024aft/26 April 2019 6 Paraf:
Page 166
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
604.375.000 saham biasa dengan nilai shares with a par value Rp100 per share and
nominal Rp100 per saham dan harga offering price of Rp1,100 per share. On May
penawaran Rp1.100 per saham. Pada 23, 2018, the Company’s shares were listed
tanggal 23 Mei 2018, saham Perusahaan in the Indonesian Stock Exchange (”IDX”)
telah dicatat pada Bursa Efek Indonesia pursuant to Letter No. S03054/BEI.PP1/05-
(”BEI”) berdasarkan Surat No. S- 2018 regarding Approval of Shares Listing
03054/BEI.PP1/05-2018 perihal Persetujuan dated May 21, 2018.
Pencatatan Efek tertanggal 21 Mei 2018.
1.c. Susunan Pengurus dan Informasi Lain 1.c. Management and Other Information
Berdasarkan Akta Pernyataan Keputusan Based on the Deed of Resolutions of
Rapat No. 16 dari Aryanti Artisari, S.H., Meeting No. 16 of Aryanti Artisari, S.H.,
M.Kn., tanggal 11 Mei 2023, para pemegang M.Kn., dated May 11, 2023, the shareholders
saham menyetujui perubahan terhadap approved the changes of the Company’s
susunan Dewan Direksi dan Komisaris Board of Directors and Board of
Perusahaan. Akta perubahan tersebut telah Commissioners. This deed was recorded in
dicatat dalam basis data Sistem Administrasi the database of Legal Entity Administration
Badan Hukum Kementerian Hukum dan Hak System of Ministry of Laws and Human
Asasi Manusia Republik Indonesia Rights of the Republic of Indonesia based on
berdasarkan Surat Keputusan No. AHU- the letter in its Decision Letter No. AHU-
AH.01.09-0118130 tanggal 17 Mei 2023. AH.01.09-0118130 dated May 17, 2023.
Susunan pengurus Perusahaan dan komite The members of the Company's
audit pada tanggal 31 Desember 2023 management and audit committee as at
adalah sebagai berikut: December 31, 2023 and 2022 are as follows:
2023
Komisaris Commissioners
Komisaris Utama dan President Commissioner and
Komisaris Independen Brata Taruna Hardjosubroto Independent Commissioner
Komisaris Emireza Mohammad Arifin Commissioner
Direksi Directors
Direktur Utama Hadian Iswara President Director
Direktur Jeo Sasanto Directors
Boy Ardhitya Lukito ST
Budi Setiawan
Komite Audit Audit Committee
Ketua Brata Taruna Hardjosubroto Chairman
Anggota Djohan Wahyudhi Members
R. Eulis Sartika
Berdasarkan Akta Pernyataan Keputusan Based on the Deed of Resolutions of
Rapat No. 24 dari Aulia Taufani, S.H., Meeting No. 24 of Aulia Taufani, S.H., dated
tanggal 13 Januari 2022, para pemegang January 13, 2022, the shareholders
saham menyetujui perubahan terhadap approved the changes of the Company’s
susunan Dewan Direksi dan Komisaris Board of Directors and Board of
Perusahaan. Akta perubahan tersebut telah Commissioners. This deed was recorded in
dicatat dalam basis data Sistem Administrasi the database of Legal Entity Administration
Badan Hukum Kementerian Hukum dan Hak System of Ministry of Laws and Human
Asasi Manusia Republik Indonesia Rights of the Republic of Indonesia based on
berdasarkan Surat Keputusan No. AHU- the letter in its Decision Letter No. AHU-
AH.01.03-0035074 tanggal 17 Januari 2022. AH.01.03-0035074 dated January 17, 2022.
Susunan pengurus Perusahaan dan komite The members of the Company's
audit pada tanggal 31 Desember 2022 management and audit committee as at
adalah sebagai berikut: December 31, 2022 are as follows:
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 7 Paraf:
Page 167
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
2022
Komisaris Commissioners
Komisaris Utama dan President Commissioner and
Komisaris Independen Brata Taruna Hardjosubroto Independent Commissioner
Komisaris Emireza Mohammad Arifin Commissioner
Direksi Directors
Direktur Utama Hadian Iswara President Director
Direktur Stephen James McCarthy Directors
Jeo Sasanto
Budi Setiawan
Komite Audit Audit Committee
Ketua Brata Taruna Hardjosubroto Chairman
Anggota Djohan Wahyudhi Members
R. Eulis Sartika
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022, As at December 31, 2023 and 2022, the
Perusahaan memiliki masing-masing Company has a total of 5,022 and 5,356
sejumlah 5.022 dan 5.356 karyawan tetap permanent employees, respectively
(tidak diaudit). (unaudited).
Perusahaan tergabung dalam suatu The Company belongs to group owned by
kelompok usaha yang dimiliki oleh PT Sriboga Raturaya (“SRR”) as the Parent
PT Sriboga Raturaya (“SRR”) sebagai Entity of the Company and PT Alberta
Entitas Induk Perusahaan dan PT Alberta Investment Management as the Utimate
Investment Management sebagai Induk Parent Entity.
terakhir Perusahaan.
2. Ikhtisar Kebijakan Akuntansi Material 2. Material Accounting Policies
Berikut ini adalah kebijakan akuntansi Presented below are the material accounting
material yang diterapkan dalam penyusunan policies adopted in preparing the Company
laporan keuangan Perusahaan yang sesuai financial statements, which are in conformity
dengan Standar Akuntansi Keuangan with Indonesian Financial Accounting
Indonesia. Kebijakan ini telah diterapkan Standards. These policies have been
secara konsisten terhadap seluruh tahun consistently applied to all years presented,
yang disajikan, kecuali jika dinyatakan lain. unless otherwise stated.
2.a. Kepatuhan Terhadap Standar Akuntansi 2.a. Compliance with Financial Accounting
Keuangan (SAK) Standards (SAK)
Laporan keuangan Perusahaan disusun The Company's financial reports are
berdasarkan Standar Akuntansi Keuangan di prepared based on Financial Accounting
Indonesia (SAK), yang mencakup Standards in Indonesia (SAK), which include
Pernyataan Standar Akuntansi Keuangan Statements of Financial Accounting
(PSAK) dan Interpretasi Standar Akuntansi Standards (PSAK) and Interpretations of
Keuangan (ISAK) yang diterbitkan oleh Financial Accounting Standards (ISAK)
Dewan Standar Akuntansi Keuangan Ikatan issued by the Financial Accounting
Akuntan Indonesia (DSAK-IAI) serta Standards Board of the Indonesian
peraturan regulator Pasar Modal yang Accountants Association (DSAK-IAI) as well
berlaku antara lain peraturan BAPEPAM-LK as Market regulator regulations Applicable
No. VII.G.7 tentang “Pedoman Penyajian capital includes BAPEPAM-LK regulation No.
Laporan Keuangan” berdasarkan Keputusan VII.G.7 concerning "Guidelines for
Ketua BAPEPAM-LK No.347/BL/2012 Presenting Financial Reports" based on
tentang penyajian dan pengungkapan Decree of the Chairman of BAPEPAM-LK
laporan keuangan emiten atau perusahaan No.347/BL/2012 concerning the presentation
publik. and disclosure of financial reports of issuers
or public companies.
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 8 Paraf:
Page 168
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
2.b. Dasar penyusunan laporan keuangan 2.b. Basis of preparation of financial
statements
Perusahaan telah menyusun laporan The Company has prepared the financial
keuangan dengan dasar bahwa Perusahaan statements on the basis that it will continue
akan terus mempertahankan kelangsungan to operate as a going concern.
usaha.
Laporan keuangan, kecuali untuk laporan The financial statements, except statement
arus kas, disusun berdasarkan basis akrual, of cash flows, have been prepared on the
menggunakan dasar akuntansi biaya accrual basis, using the historical cost basis
historis, kecuali untuk beberapa akun of accounting, except for certain accounts
tertentu yang disajikan berdasarkan which are measured on the basis described
pengukuran lain sebagaimana diuraikan in the related accounting policies for those
dalam kebijakan akuntansi masing-masing accounts.
akun tersebut.
Laporan arus kas yang disajikan dengan The statement of cash flows, which have
menggunakan metode langsung, menyajikan been prepared using the direct method,
penerimaan dan pengeluaran kas dan bank present receipts and disbursements of cash
yang diklasifikasikan ke dalam aktivitas on hand and in banks classified into
operasi, investasi dan pendanaan. operating, investing and financing activities.
Mata uang penyajian yang digunakan dalam The presentation currency used in the
penyusunan laporan keuangan adalah preparation of the financial statements is the
Rupiah yang juga merupakan mata uang Indonesian Rupiah, which is also the
fungsional Perusahaan. functional currency of the Company.
Seluruh angka dalam laporan keuangan ini, Figures in the financial statements are
dibulatkan dan disajikan dalam satuan rounded to and stated in Rupiah (“Rp”),
Rupiah (“Rp”), kecuali dinyatakan lain. unless otherwise specified.
2.c. Pernyataan dan Interpretasi atas Standar 2.c. New Standard and Interpretation of
Baru Standards
Berikut amendemen dan penyesuaian atas The following are amendment and
standar yang berlaku efektif untuk periode improvements to standards which effective
yang dimulai pada atau setelah 1 Januari for periods beginning on or after January 1,
2023, dengan penerapan dini diperkenankan 2023, with early adoption is permitted, are as
yaitu: follows:
- Amendemen PSAK 1: Penyajian - Amendments PSAK 1: Presentation of
Laporan Keuangan tentang Financial Statements regarding
Pengungkapan Kebijakan Akuntansi; Disclosure of Accounting Policies;
- Amendemen PSAK 16: Aset Tetap - Amendments PSAK 16: Property, Plant
tentang Hasil sebelum Penggunaan and Equipment regarding Proceeds
yang Diintensikan; before Intended Use;
- Amendemen PSAK 25: Kebijakan - Amendments PSAK 25: Accounting
Akuntansi, Perubahan Estimasi Policies, Changes in Accounting
Akuntansi, dan Kesalahan tentang Estimates and Errors regarding
Definisi Estimasi Akuntansi; Definition of Accounting Estimates;
- Amendemen PSAK 46: Pajak - Amendments PSAK 46: Income Tax
Penghasilan tentang Pajak Tangguhan regarding Deferred Tax related to Assets
terkait Aset dan Liabilitas yang timbul and Liabilities arising from a Single
dari Transaksi Tunggal; dan Transaction; and
- Revisi PSAK 107: Akuntansi Ijarah. - Revised PSAK 107: Accounting for Ijarah
Implementasi standar-standar tersebut tidak The implementation of the above standards
memiliki dampak yang material terhadap had no material effect on the amounts
jumlah yang dilaporkan di periode berjalan reported for the current period or prior
atau tahun sebelumnya. financial year.
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 9 Paraf:
Page 169
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
2.d. Klasifikasi lancar dan tak lancar 2.d. Current and non-current classification
Perusahaan menyajikan aset dan liabilitas The Company presents assets and liabilities
dalam laporan posisi keuangan berdasarkan in the statement of financial position based
klasifikasi lancar/tak lancar. Suatu aset on current/non-current classification. An
disajikan lancar bila: asset is current when it is:
i. akan direalisasi, dijual atau dikonsumsi i. expected to be realized or intended to be
dalam siklus operasi normal, sold or consumed in the normal
operating cycle,
ii. untuk diperdagangkan, ii. held primarily for the purpose of trading,
iii. akan direalisasi dalam 12 bulan setelah iii. expected to be realized within 12 months
tanggal pelaporan, atau kas dan bank after the reporting period, or cash on
kecuali yang dibatasi penggunaannya hand and in banks unless restricted from
atau akan digunakan untuk melunasi being exchanged or used to settle a
suatu liabilitas dalam paling lambat 12 liability for at least 12 months after the
bulan setelah tanggal pelaporan. reporting period.
Seluruh aset lain diklasifikasikan sebagai All other assets are classified as non-current.
tidak lancar.
Suatu liabilitas disajikan lancar bila: A liability is current when it is:
i. akan dilunasi dalam siklus operasi i. expected to be settled in the normal
normal, operating cycle,
ii. untuk diperdagangkan, ii. held primarily for the purpose of trading,
iii. akan dilunasi dalam 12 bulan setelah iii. due to be settled within 12 months after
tanggal pelaporan, atau the reporting period, or
iv. tidak ada hak tanpa syarat untuk iv. there is no unconditional right to defer
menangguhkan pelunasannya dalam the settlement of the liability for at least
paling tidak 12 bulan setelah tanggal 12 months after the reporting period.
pelaporan.
Seluruh liabilitas lain diklasifikasikan sebagai All other liabilities are classified as
tidak lancar. noncurrent.
Aset pajak tangguhan diklasifikasikan Deferred tax asset is classified as non-
sebagai aset tidak lancar. current assets.
2.e. Kas dan Setara Kas 2.e. Cash and Cash Equivalents
Kas dan setara kas terdiri dari kas, bank dan Cash and cash equivalents consist of cash,
rekening disekuritas yang tidak digunakan bank and securities accounts that are not
sebagai jaminan atas utang atau pinjaman used as collateral for debts or other loans.
lainnya.
2.f. Transaksi dengan pihak berelasi 2.f. Transactions with related parties
Perusahaan memiliki transaksi dengan The Company has transactions with related
pihak- pihak berelasi sebagaimana parties as defined under PSAK No. 7,
didefinisikan dalam PSAK No. 7, “Related Party Disclosures”. The
“Pengungkapan Pihak-Pihak Berelasi”. transactions are made based on terms
Transaksi ini dilakukan berdasarkan agreed by the parties, where as such terms
persyaratan yang disetujui oleh kedua belah may not be the same as those transactions
pihak, dimana persyaratan tersebut mungkin with unrelated parties.
tidak sama dengan transaksi lain yang
dilakukan dengan pihak tidak berelasi.
Seluruh transaksi dan saldo yang material All significant transactions and balances with
dengan pihak berelasi diungkapkan dalam related parties are disclosed in the relevant
catatan atas laporan keuangan yang relevan. notes to the financial statements.
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 10 Paraf:
Page 170
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Kecuali diungkapkan khusus sebagai pihak Unless specifically identified as related
berelasi, maka pihak-pihak lain yang parties, the parties disclosed in the notes to
disebutkan dalam catatan atas laporan the financial statements are unrelated
keuangan merupakan pihak tidak berelasi. parties.
2.g. Persediaan 2.g. Inventories
Persediaan dinyatakan sebesar nilai yang Inventories are stated at the lower of cost
lebih rendah antara biaya perolehan dan nilai and net realizable value. Net realizable value
realisasi neto. Nilai realisasi neto adalah is the estimated selling price in the ordinary
estimasi harga jual dalam kondisi bisnis yang course of business, less estimated costs of
umum, dikurangi dengan estimasi biaya completion and the estimated cost necessary
penyelesaian dan estimasi biaya yang to make the sale. Cost is determined using
diperlukan untuk membuat penjualan. Biaya the weighted average method and comprises
perolehan ditentukan dengan menggunakan all costs of conversion and other costs
metode rata-rata tertimbang dan meliputi incurred in bringing the inventory to its
seluruh biaya pembelian, biaya konversi dan present location and condition.
biaya lain yang terjadi untuk membawa
persediaan ke lokasi dan kondisinya
sekarang.
Perusahaan menetapkan penyisihan untuk The Company provides allowance for net
nilai realisasi neto persediaan, jika ada, realizable value of inventories, if any, based
berdasarkan hasil penelaahan berkala atas on periodic reviews of the physical conditions
kondisi fisik dan nilai realisasi neto and net realizable values of the inventories.
persediaan.
2.h. Beban dibayar di muka 2.h. Prepaid expenses
Beban dibayar di muka dibebankan pada Prepaid expenses are charged to operations
operasi selama masa manfaat masing- over the periods benefited.
masing beban.
2.i. Aset tetap 2.i. Property and equipment
Aset tetap, kecuali tanah dinyatakan sebesar Property and equipment, except for lands are
biaya perolehan dikurangi akumulasi stated at cost less accumulated depreciation,
penyusutan, amortisasi dan rugi penurunan amortization and impairment losses. Such
nilai. Biaya perolehan termasuk biaya cost includes the cost of replacing part of
penggantian bagian aset tetap saat biaya assets when that cost is incurred, if the
tersebut terjadi, jika memenuhi kriteria untuk recognition criteria are met. Likewise, when a
diakui sebagai bagian dari aset tetap. major inspection is performed, its cost is
Selanjutnya, pada saat inspeksi utama recognized in the carrying amount of the
dilakukan, biaya itu diakui ke dalam jumlah assets as a replacement if the recognition
tercatat aset tetap sebagai penggantian jika criteria are satisfied. All repairs and
memenuhi kriteria pengakuan. Semua biaya maintenance costs that do not meet the
pemeliharaan dan perbaikan yang tidak recognition criteria are recognized in the
memiliki kriteria pengakuan diakui dalam statement of profit or loss and other
laporan laba rugi dan penghasilan comprehensive income as incurred.
komprehensif lain pada saat terjadinya.
Penyusutan aset dimulai pada saat aset siap Depreciation of an asset begins when it is
digunakan dan dihitung dengan metode garis available for use and is computed using the
lurus berdasarkan taksiran masa manfaat straight-line method over the estimated
ekonomis aset tetap sebagai berikut: useful lives of the assets as follows:
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 11 Paraf:
Page 171
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Tarif/ Rate Tahun/ Years
Bangunan 5% 20 Buildings
Renovasi bangunan sewa 5% - 10% 10 - 20 Leasehold improvements
Perlengkapan restoran 10% - 20% 5-10 Restaurant equipment
Perabot dan perlengkapan 12,5% 8 Furniture and fixtures
Peralatan kantor 20% 5 Office equipment
Kendaraan 20% 5 Vehicles
Tanah dinyatakan sebesar biaya perolehan Land is stated at cost and not depreciated as
dan tidak disusutkan karena manajemen the management is of the opinion that it is
berpendapat bahwa kemungkinan besar hak probable the titles of land rights can be
atas tanah tersebut dapat diperbaharui/ renewed/extended upon expiration.
diperpanjang pada saat jatuh tempo.
Biaya pengurusan legal hak atas tanah Legal cost of land rights in the form of
dalam bentuk Hak Guna Usaha (“HGU”), Business Usage Rights (“Hak Guna Usaha”
Hak Guna Bangunan (“HGB”) dan Hak Pakai or “HGU”), Building Usage Right (“Hak Guna
(“HP”) ketika tanah diperoleh pertama kali Bangunan” or “HGB”) and Usage Rights
diakui sebagai bagian dari biaya perolehan (“Hak Pakai” or “HP”) when the land was
tanah pada akun “Aset Tetap” dan tidak acquired initially are recognized as part of
diamortisasi. Sementara biaya pengurusan the cost of the land under the “Property and
atas perpanjangan atau pembaruan legal Equipment” account and not amortized.
hak atas tanah dalam bentuk HGU, HGB dan Meanwhile, the extension or the legal
HP diakui sebagai aset tidak berwujud dan renewal costs of land rights in the form of
diamortisasi sepanjang mana yang lebih HGU, HGB and HP are recognized as
pendek antara umur hukum hak dan umur intangible asset and amortized over the
ekonomi tanah. shorter of the rights' legal life and land's
economic life.
Komponen aset tetap dihentikan An item of property and equipment is
pengakuannya pada saat dilepaskan atau derecognized upon disposal or when no
saat tidak ada manfaat ekonomis masa future economic benefits are expected from
depan yang diharapkan dari penggunaan its use or disposal. Any gain or loss arising
atau pelepasannya. Laba atau rugi yang on derecognition of the asset (calculated as
timbul dari penghentian pengakuan aset the difference between the net disposal
(dihitung sebagai perbedaan antara jumlah proceeds and the carrying amount of the
neto hasil pelepasan dan jumlah tercatat dari asset) is included in the statement of profit or
aset) dimasukkan dalam laporan laba rugi loss and other comprehensive income in the
dan penghasilan komprehensif lain pada year the asset is derecognized.
tahun aset tersebut dihentikan
pengakuannya.
Pada setiap akhir tahun buku, nilai residu, The residual values, useful lives and
umur manfaat dan metode penyusutan aset methods of depreciation of property and
tetap ditelaah kembali dan dilakukan equipment are reviewed and adjusted
penyesuaian secara prospektif jika sesuai. prospectively, if appropriate, at each financial
year end.
2.j. Aset tak berwujud 2.j. Intangible assets
Biaya yang dikeluarkan untuk memperoleh Acquired computer software licenses are
lisensi piranti lunak komputer dan capitalized on the basis of the costs incurred
mempersiapkan piranti lunak tersebut to acquire and bring to use the specific
sehingga siap untuk digunakan dikapitalisasi. software.
Amortisasi dihitung dengan menggunakan Amortization is computed using the straight-
metode garis lurus selama umur manfaat line method over the estimated useful lives of
ekonomis aset tak berwujud selama lima five years.
tahun.
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 12 Paraf:
Page 172
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
2.k. Sewa 2.k. Lease
Perusahaan menilai pada awal kontrak The Company assesses at contract inception
apakah suatu kontrak merupakan, atau whether a contract is, or contains, a lease.
mengandung, sewa. Artinya, jika kontrak That is, if the contract conveys the right to
memberikan hak untuk mengendalikan control the use of an identified asset for a
penggunaan aset teridentifikasi selama period of time in exchange for consideration.
suatu jangka waktu untuk dipertukarkan
dengan imbalan.
Perusahaan sebagai lessee The Company as a lessee
Perusahaan menerapkan satu pendekatan The Company applies a single recognition
pengakuan dan pengukuran bagi seluruh and measurement approach for all leases,
sewa, kecuali untuk sewa jangka pendek except for short-term leases and leases of
dan sewa aset bernilai rendah. Perusahaan low-value assets. The Company recognizes
mengakui liabilitas sewa untuk melakukan lease liabilities to make lease payments and
pembayaran sewa dan aset hak-guna yang right-of-use assets representing the right to
merupakan hak untuk menggunakan aset use the underlying assets.
pendasar.
i. Aset hak-guna i. Right-of-use assets
Perusahaan mengakui aset hak-guna The Company recognizes right-of-use
pada tanggal permulaan sewa (yaitu assets at the commencement date of the
tanggal aset tersedia untuk digunakan). lease (i.e., the date the underlying asset
Aset hak-guna diukur pada harga is available for use). Right-of-use assets
perolehan, dikurangi akumulasi are measured at cost, less any
penyusutan dan penurunan nilai, dan accumulated depreciation and
disesuaikan untuk setiap pengukuran impairment losses, and adjusted for any
kembali liabilitas sewa. Biaya perolehan remeasurement of lease liabilities. The
aset hak-guna mencakup jumlah cost of right-of-use assets includes the
liabilitas sewa yang diakui, biaya amount of lease liabilities recognized,
langsung yang timbul diawal, dan initial direct costs incurred, and lease
pembayaran sewa yang dilakukan pada payments made at or before the
atau sebelum tanggal mulai dikurangi commencement date less any lease
setiap insentif sewa yang diterima. Aset incentives received. Right-of-use assets
hak-guna disusutkan dengan metode are depreciated on a straight-line basis
garis lurus selama periode yang lebih over the shorter of the lease term and
pendek antara sewa dan estimasi masa the estimated useful lives of the assets,
manfaat aset, sebagai berikut: as follows:
Tahun/ Years
Bangunan 3-5 Buildings
Jika kepemilikan aset sewaan beralih ke If ownership of the leased asset transfers
Perusahaan pada akhir masa sewa atau to the Company at the end of the lease
biaya perolehan mencerminkan term or the cost reflects the exercise of a
pelaksanaan opsi beli, penyusutan purchase option, depreciation is
dihitung dengan menggunakan estimasi calculated using the estimated useful life
masa manfaat aset. of the asset.
Aset hak-guna juga mengalami The right-of-use assets are also subject
penurunan nilai sesuai dengan PSAK 48 to impairment in accordance with PSAK
- Penurunan nilai aset. Lihat kebijakan 48 - Impairment of assets. Refer to the
akuntansi pada Catatan 2.m Penurunan accounting policies in Note 2.m
nilai aset non-keuangan. Impairment of non-financial assets.
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 13 Paraf:
Page 173
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
ii. Liabilitas sewa ii. Lease liabilities
Pada tanggal dimulainya sewa, At the commencement date of the lease,
Perusahaan mengakui liabilitas sewa the Company recognizes lease liabilities
yang diukur pada nilai kini pembayaran measured at the present value of lease
sewa yang harus dilakukan selama payments to be made over the lease
masa sewa. Pembayaran sewa term. The lease payments include fixed
mencakup pembayaran tetap (termasuk payments (including in-substance fixed
pembayaran tetap secara substansi) payments) less any lease incentives
dikurangi piutang insentif sewa, receivable, variable lease payments that
pembayaran sewa variabel yang depend on an index or a rate, and
bergantung pada indeks atau suku amounts expected to be paid under
bunga, dan jumlah yang diharapkan residual value guarantees. The lease
akan dibayar dalam jaminan nilai payments also include the exercise price
residual. Pembayaran sewa juga of a purchase option reasonably certain
mencakup harga eksekusi opsi beli yang to be exercised by the Company and
cukup pasti akan dieksekusi oleh payments of penalties for terminating the
Perusahaan, dan pembayaran penalti lease, if the lease term reflects the
karena penghentian sewa, jika masa Company exercising the option to
sewa merefleksikan Perusahaan terminate.
mengeksekusi opsi untuk menghentikan
sewa.
Pembayaran sewa variabel yang tidak Variable lease payments that do not
bergantung pada indeks atau suku depend on an index or a rate are
bunga diakui sebagai beban (kecuali recognized as expenses (unless they are
terjadi untuk menghasilkan persediaan) incurred to produce inventories) in the
pada periode di mana peristiwa atau period in which the event or condition
kondisi yang memicu terjadinya that triggers the payment occurs.
pembayaran.
Dalam menghitung nilai kini pembayaran In calculating the present value of lease
sewa, Perusahaan menggunakan suku payments, the Company uses its
bunga pinjaman inkremental pada incremental borrowing rate at the lease
tanggal dimulainya sewa karena tingkat commencement date because the
bunga implisit dalam sewa tidak dapat interest rate implicit in the lease is not
segera ditentukan. Setelah tanggal readily determinable. After the
permulaan, jumlah liabilitas sewa commencement date, the amount of
ditingkatkan untuk merefleksikan lease liabilities is increased to reflect the
penambahan bunga dan mengurangi accretion of interest and reduced for the
pembayaran sewa yang dilakukan. lease payments made. In addition, the
Selain itu, nilai tercatat liabilitas sewa carrying amount of lease liabilities is
diukur kembali jika ada modifikasi, remeasured if there is a modification, a
perubahan masa sewa, perubahan change in the lease term, a change in
pembayaran sewa (misalnya, perubahan the lease payments (e.g., changes to
pembayaran masa depan akibat future payments resulting from a change
perubahan indeks atau suku bunga yang in an index or rate used to determine
digunakan untuk pembayaran sewa) such lease payments) or a change in the
atau perubahan penilaian opsi untuk assessment of an option to purchase the
membeli aset pendasar. underlying asset.
iii. Sewa jangka pendek dan sewa aset iii. Short-term leases and leases of low-
bernilai rendah value assets
Perusahaan menerapkan pengecualian The Company applies the short-term
pengakuan sewa jangka pendek untuk lease recognition exemption to its short-
sewa jangka pendeknya (yaitu, sewa term leases (i.e., those leases that have
yang memiliki jangka waktu sewa a lease term of 12 months or less from
12 bulan atau kurang, dari tanggal the commencement date and do not
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 14 Paraf:
Page 174
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
permulaan dan tidak mengandung opsi contain a purchase option). It also
beli). Hal ini juga berlaku untuk applies the lease of low-value assets
pengecualian pengakuan sewa aset recognition exemption to leases that are
bernilai rendah untuk sewa yang considered to be low value. Lease
dianggap bernilai rendah. Pembayaran payments on short-term leases and
sewa untuk sewa jangka pendek dan leases of low-value assets are
sewa dari aset bernilai rendah diakui recognized as expense on a straight-line
sebagai beban dengan metode garis basis over the lease term.
lurus selama masa sewa.
2.l. Penurunan nilai aset non-keuangan 2.l. Impairment of non-financial assets
Pada setiap akhir periode pelaporan, The Company assesses, at each annual
Perusahaan menilai apakah terdapat indikasi reporting period, whether there is an
suatu aset mengalami penurunan nilai. Jika indication that an asset may be impaired. If
terdapat indikasi tersebut atau pada saat any such indication exists, or when annual
pengujian penurunan nilai aset diperlukan, impairment testing for an asset is required,
maka Perusahaan membuat estimasi formal the Company makes an estimate of the
jumlah terpulihkan aset tersebut. asset’s recoverable amount.
Jumlah terpulihkan yang ditentukan untuk An asset’s recoverable amount is the higher
aset individual adalah jumlah yang lebih of an asset’s or Cash Generating Unit’s
tinggi antara nilai wajar aset atau Unit (“CGU”) fair value less costs to sell and its
Penghasil Kas (“UPK”) dikurangi biaya untuk value in use, and is determined for an
menjual dengan nilai pakainya, kecuali aset individual asset, unless the asset does not
tersebut tidak menghasilkan arus kas masuk generate cash inflows that are largely
yang sebagian besar independen dari aset independent of those from other assets or
atau kelompok aset lain. groups of assets.
Jika nilai tercatat aset atau UPK lebih besar Where the carrying value of an asset or CGU
daripada jumlah terpulihkannya, maka aset exceeds its recoverable amount, the asset is
tersebut dipertimbangkan mengalami considered impaired and is written down to
penurunan nilai dan nilai tercatat aset its recoverable amount and an impairment
diturunkan menjadi sebesar jumlah loss is recognized immediately in profit or
terpulihkannya dan rugi penurunan nilai loss, unless the relevant asset is carried at
segera diakui dalam laba rugi, kecuali aset revalued amount, in which the impairment
tersebut disajikan pada jumlah revaluasian, loss is treated as a revaluation decrease.
di mana kerugian penurunan nilai
diperlakukan sebagai penurunan revaluasi.
Dalam menentukan nilai wajar dikurangi In determining fair value less costs to sell,
biaya untuk menjual, digunakan harga recent market transactions are taken into
penawaran pasar terakhir, jika tersedia. Jika account, if available. If no such transactions
tidak terdapat transaksi tersebut, can be identified, the Company used an
Perusahaan menggunakan model penilaian appropriate valuation model to determine the
yang sesuai untuk menentukan nilai wajar fair value of the assets. These calculations
aset. Perhitungan tersebut digabungkan are corroborated by valuation multiples or
dengan penilaian atau indikator nilai wajar other available fair value indicators.
lainnya.
Penilaian dilakukan pada akhir setiap An assessment is made at each reporting
tanggal pelaporan untuk menilai apakah date to assess whether there is any
terdapat indikasi bahwa rugi penurunan nilai indication that previously recognized
yang telah diakui dalam periode sebelumnya impairment losses recognized may no longer
mungkin tidak ada lagi atau mungkin telah exist or may have decreased. If such
menurun. Jika indikasi dimaksud ditemukan, indication exists, the asset’s or CGU’s
maka entitas mengestimasi jumlah recoverable amount is estimated.
terpulihkan aset atau UPK tersebut.
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 15 Paraf:
Page 175
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Kerugian penurunan nilai yang telah diakui A previously recognized impairment loss is
dalam periode sebelumnya dibalik hanya jika reversed only if there has been a change in
terdapat perubahan asumsi-asumsi yang the assumptions used to determine the
digunakan untuk menentukan jumlah asset’s recoverable amount since the last
terpulihkan aset tersebut sejak rugi impairment loss was recognized. If that is the
penurunan nilai terakhir diakui. Dalam hal ini, case, the carrying amount of the asset is
jumlah tercatat aset dinaikkan ke jumlah increased to its recoverable amount. The
terpulihkannya. Pembalikan tersebut dibatasi reversal is limited so that the carrying
sehingga jumlah tercatat aset tidak melebihi amount of the assets does not exceed its
jumlah terpulihkannya maupun jumlah recoverable amount, nor exceed the carrying
tercatat yang telah ditentukan, neto setelah amount that would have been determined,
penyusutan, seandainya tidak ada rugi net of depreciation, had no impairment loss
penurunan nilai yang telah diakui untuk aset been recognized for the asset in prior years.
tersebut pada tahun sebelumnya. Reversal of an impairment loss is recognized
Pembalikan rugi penurunan nilai diakui in profit or loss. After such a reversal, the
sebagai laba atau rugi. Setelah pembalikan depreciation charge on the said asset is
tersebut, penyusutan aset tersebut adjusted in future periods to allocate the
disesuaikan di periode mendatang untuk asset’s revised carrying amount, less any
mengalokasikan jumlah tercatat aset yang residual value, on a systematic basis over its
direvisi, dikurangi nilai sisanya, dengan remaining useful life.
dasar yang sistematis selama sisa umur
manfaatnya.
2.m. Beban waralaba yang ditangguhkan 2.m. Deferred franchise fee
Beban waralaba yang ditangguhkan Deferred franchise fee represents payments
merupakan pembayaran kepada Pizza Hut to Pizza Hut Asia Pacific Holdings LLC. for
Asia Pacific Holdings LLC. untuk pembukaan the opening of new restaurants in Indonesia.
restoran baru di Indonesia. Beban waralaba This deferred franchise fee is amortized
yang ditangguhkan diamortisasi using the straight-line method over the
menggunakan metode garis lurus selama estimated useful life of 10 (ten) years.
taksiran umur manfaat selama 10 (sepuluh)
tahun.
2.n. Provisi 2.n. Provision
Provisi diakui jika Perusahaan memiliki Provisions are recognized when the
liabilitas kini (baik bersifat hukum maupun Company has a present obligation (legal or
bersifat konstruktif) yang akibat peristiwa constructive) where, as a result of a past
masa lalu besar kemungkinannya event, it is probable that an outflow of
penyelesaian liabilitas tersebut resources embodying economic benefits will
mengakibatkan arus keluar sumber daya be required to settle the obligation and a
yang mengandung manfaat ekonomi dan reliable estimate can be made of the amount
estimasi yang andal mengenai jumlah of the obligation.
liabilitas tersebut dapat dibuat.
Provisi direviu pada setiap tanggal laporan Provisions are reviewed at each statement of
posisi keuangan dan disesuaikan untuk financial position dates and adjusted to
mencerminkan estimasi kini terbaik. Jika reflect the current best estimate. If it is no
tidak terdapat kemungkinan arus keluar longer probable that an outflow of resources
sumber daya yang mengandung manfaat embodying economic benefits will be
ekonomi untuk menyelesaikan kewajiban required to settle the obligation, the provision
tersebut, maka provisi dibatalkan. is reversed.
2.o. Pengakuan pendapatan dan beban 2.o. Revenue and expense recognition
Pendapatan dari kontrak dengan Revenue from contracts with customers
pelanggan
Pendapatan dari kontrak dengan pelanggan Revenue from contracts with customers is
diakui pada saat pengendalian barang recognized when control of the goods or
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 16 Paraf:
Page 176
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
dialihkan kepada pelanggan dalam jumlah services are transferred to the customer at
yang mencerminkan imbalan yang an amount that reflects the consideration to
diharapkan akan menjadi hak Perusahaan which the Company expects to be entitled in
dalam pertukaran barang tersebut. exchange for those goods.
Penjualan makanan dan minuman diakui Revenue from sales of food and beverages
pada saat kontrol barang dialihkan kepada is recognized when control of the goods is
pelanggan pada saat makanan dan transferred to the customer,being at the point
minuman disajikan atau diserahkan. the food and beverages are served or
delivered.
Program poin loyalitas pelanggan Customer loyalty points programme
Perusahaan memiliki program poin loyalitas The Company has a customer loyalty points
pelanggan yang memungkinkan pelanggan programme which allows customers to
mengumpulkan poin yang dapat ditukarkan accumulate points that can be redeemed for
dengan produk gratis. Poin loyalitas free products. The customer loyalty points
pelanggan menimbulkan kewajiban give rise to a separate performance
pelaksanaan terpisah karena memberikan obligation as they provide a material right to
hak material kepada pelanggan. Sebagian the customer. A portion of the transaction
dari harga transaksi dialokasikan ke poin price is allocated to the customer loyalty
loyalitas pelanggan yang diberikan kepada points awarded to customers based on
pelanggan berdasarkan harga jual berdiri relative stand-alone selling price and
sendiri dan diakui sebagai liabilitas kontrak, recognized as a contract liability, recorded
dicatat pada Beban masih harus dibayar, under Accrued expense, until the points are
sampai poin tersebut ditebus. Pendapatan redeemed. Revenue is recognized upon
diakui pada saat penebusan produk oleh redemption of products by the customer.
pelanggan.
Saat memperkirakan harga jual poin loyalitas When estimating the stand-alone selling
pelanggan yang berdiri sendiri, Perusahaan price of the customer loyalty points, the
mempertimbangkan kemungkinan pelanggan Company considers the likelihood that the
akan menebus poin tersebut. Perusahaan customer will redeem the points. The
memperbarui estimasi poin yang akan Company updates its estimates of the points
ditebus setiap triwulanan dan setiap that will be redeemed on a quarterly basis
penyesuaian saldo liabilitas akan dilakukan. and any adjustments to the liability balance
will be made.
Pendapatan Bunga Interest Income
Untuk semua instrumen keuangan yang For all financial instruments measured at
diukur pada biaya perolehan diamortisasi, amortized cost, interest income or expense
pendapatan atau beban bunga dicatat is recorded using the effective interest rate,
dengan menggunakan suku bunga efektif, which is the rate that exactly discounts the
yaitu suku bunga yang secara tepat estimated future cash payments or receipts
mendiskontokan estimasi pembayaran atau through the expected life of the financial
penerimaan kas di masa datang selama instrument or a shorter period, where
perkiraan umur dari instrumen keuangan, appropriate, to the net carrying amount of the
atau jika lebih tepat, digunakan periode yang financial asset or liability.
lebih singkat, sebesar nilai tercatat bersih
dari aset keuangan atau liabilitas keuangan.
Metode Suku Bunga Efektif Effective Interest Method
Metode suku bunga efektif adalah metode Effective interest method is a method of
yang digunakan untuk menghitung biaya calculating the amortized cost of a financial
perolehan diamortisasi dari liabilitas liability and of allocating interest expense
keuangan dan metode untuk over the relevant period. The effective
mengalokasikan biaya bunga selama interest rate is the rate that exactly discounts
periode yang relevan. Suku bunga efektif estimated future cash payments (including all
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 17 Paraf:
Page 177
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
adalah suku bunga yang secara tepat fees and points paid or received that form an
mendiskontokan estimasi pembayaran kas integral part of the effective interest rate,
masa depan (mencakup seluruh komisi dan transaction costs and other premiums or
bentuk lain yang dibayarkan dan diterima discounts) through the expected life of the
yang merupakan bagian yang tak financial liability, or (where appropriate) a
terpisahkan dari suku bunga efektif, biaya shorter period to the net carrying amount on
transaksi dan premium dan diskonto lainnya) initial recognition.
selama perkiraan umur liabilitas keuangan,
atau (jika lebih tepat) digunakan periode
yang lebih singkat untuk memperoleh nilai
tercatat bersih pada saat pengakuan awal.
Beban Expenses
Beban diakui pada saat terjadinya (dasar Expenses are recognized when incurred
akrual). (accrual basis).
2.p. Transaksi dan saldo dalam mata uang 2.p. Foreign currency transactions and
asing balances
Transaksi dalam mata uang asing dicatat Transactions involving foreign currencies are
dalam mata uang Rupiah berdasarkan kurs recorded in Indonesian Rupiah at the rates of
yang berlaku pada saat transaksi dilakukan. exchange prevailing at the time the
Pada akhir periode pelaporan, aset dan transactions are made. At the end of
liabilitas moneter dalam mata uang asing reporting period, monetary assets and
dijabarkan ke dalam Rupiah berdasarkan liabilities denominated in foreign currencies
kurs tengah yang diterbitkan oleh Bank are translated to Indonesian Rupiah based
Indonesia pada tanggal terakhir transaksi on the middle rates published by Bank
perbankan pada tahun tersebut. Laba atau Indonesia at the last banking transaction
rugi kurs yang terjadi dikreditkan atau date for the year. The resulting gains or
dibebankan pada laba rugi tahun berjalan. losses are credited or charged to the profit or
loss of the current year.
Kurs yang digunakan untuk menjabarkan The exchange rates used to translate the
aset dan liabilitas dalam mata uang asing monetary assets and liabilities denominated
adalah sebagai berikut: in foreign currencies are as follows:
2023 2022
Rp Rp
1 Dollar Amerika Serikat (US$) 15,416 15,731 United States Dollar (US$) 1
2.q. Liabilitas imbalan kerja karyawan 2.q. Employee benefits liability
Perusahaan mengakui kewajiban imbalan The Company recognizes unfunded
kerja yang tidak didanai sesuai dengan UU employee benefit obligations in accordance
No. 6 Tahun 2023 tentang Penetapan with Law no. 6 of 2023 concerning
Peraturan Pemerintah Pengganti Perpu No. Stipulation of Government Regulations in
2 Tahun 2022 tentang Cipta Kerja. Replacement of Perpu No. 2 of 2022
concerning Job Creation.
Pembebanan biaya untuk imbalan kerja The cost of providing employee benefits is
karyawan ditentukan dengan menggunakan determined using the “Projected Unit Credit”
metode penilaian aktuaria “Projected Unit actuarial valuation method.
Credit”.
Pengukuran kembali, terdiri atas keuntungan Remeasurements, comprising of actuarial
dan kerugian aktuarial, dampak batas atas gains and losses, the effect of the asset
aset, tidak termasuk jumlah yang ceiling, excluding amounts included in net
dimasukkan dalam bunga neto atas liabilitas interest on the net defined benefit liability
imbalan pasti neto, dan imbal hasil atas aset and the return on plan assets, are
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 18 Paraf:
Page 178
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
program, diakui secara langsung pada recognized immediately in the statement of
laporan posisi keuangan dengan mendebet financial position with a corresponding debit
atau mengkredit saldo laba melalui or credit to retained earnings through other
penghasilan komprehensif lainnya pada comprehensive income in the period in which
periode terjadinya. Pengukuran kembali tidak they occur. Remeasurements are not
direklasifikasi ke laba atau rugi pada periode reclassified to profit or loss in subsequent
berikutnya. periods.
Biaya jasa lalu diakui dalam laba atau rugi Past service costs are recognized in profit or
pada awal: loss on the earlier of:
• tanggal amendemen atau kurtailmen • the date of the plan amendment or
program terjadi, dan curtailment, and
• tanggal Perusahaan mengakui biaya • the date the Company recognizes
restrukturisasi terkait related restructuring costs.
Bunga neto ditentukan dengan mengalikan Net interest is calculated by applying the
liabilitas atau aset imbalan pasti neto dengan discount rate to the net defined benefit
tingkat diskonto. Perusahaan mengakui liability or asset. The Company recognizes
perubahan dalam kewajiban imbalan pasti the following changes in the net defined
pada “Beban penjualan” pada laporan laba benefit obligation under “Selling expenses” in
rugi dan penghasilan komprehensif lain: the statement of profit or loss and other
comprehensive income:
• Biaya jasa yang terdiri dari biaya jasa • Service costs comprising current service
kini, biaya jasa lalu, keuntungan dan costs, past-service costs, gains and
kerugian pada kurtailmen dan losses on curtailments and non-routine
penyelesaian non-rutin. settlements.
• Beban atau pendapatan bunga neto. • Net interest expense or income.
Keuntungan atau kerugian atas kurtailmen Gains or losses on the curtailment or
atau penyelesaian suatu program imbalan settlement of a defined benefit plan are
pasti diakui ketika kurtailmen atau recognized when the curtailment or
penyelesaian terjadi. settlement occurs.
Kurtailmen terjadi apabila salah satu dari A curtailment occurs when an entity either:
kondisi berikut terpenuhi:
i. Menunjukkan komitmennya untuk i. Demonstrably committed to make a
mengurangi secara signifikan jumlah significant reduction in the number of
pekerja yang ditanggung oleh program; employees covered by a plan; or
atau
ii. Mengubah ketentuan dalam program ii. Amends the terms of a defined benefit
imbalan pasti yang menyebabkan bagian plan so that a significant element of
yang signifikan dari jasa masa depan future service by current employees will
pekerja tidak lagi memberikan imbalan no longer qualify for benefits, or will
atau memberikan imbalan yang lebih qualify only for reduced benefits
rendah.
Penyelesaian program terjadi ketika A settlement occurs when the Company
Perusahaan melakukan transaksi yang enters into a transaction that eliminates all
menghapuskan semua kewajiban hukum further legal or constructive obligation for
atau konstruktif atas sebagian atau seluruh part or all of the benefits provided under a
imbalan dalam program imbalan pasti. defined benefit plan.
Imbalan jangka panjang lainnya Other long-term benefits
Imbalan jangka panjang lainnya seperti cuti Other long-term employee benefits such as
berimbalan jangka panjang dan santunan long service leave and sympathy allowance
duka cita dihitung dengan menggunakan are calculated using the projected unit credit
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 19 Paraf:
Page 179
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
metode projected unit credit dan method and discounted to present value.
didiskontokan ke nilai kini. Keuntungan dan Actuarial gains and losses arising from
kerugian aktuarial yang timbul dari experience adjustments and change in
penyesuaian dan perubahan dalam asumsi- actuarial assumption are charged to profit or
asumsi aktuarial diakui dalam laba rugi. loss.
Perusahaan memberikan opsi saham The Company granted share options to its
kepada Anggota Direksi, Dewan Komisaris Directors, Commissioners (other than
(selain Komisaris Independen) dan karyawan independent commissioner), and key
kunci yang memenuhi syarat dalam program employees that meet certain criteria via the
Management Employee Stock Option Plan Management Employee Stock Option Plan
(MESOP). (MESOP).
MESOP ini akan diselesaikan melalui The MESOP will be settled through issuance
penerbitan saham baru Perusahaan of shares of the Company (equity-settled
(pembayaran berbasis saham yang share- based payment arrangement).
diselesaikan dengan instrumen ekuitas).
2.r. Pembayaran berbasis saham 2.r. Shared-based payment
Transaksi kompensasi berbasis saham yang Equity-settled share-based payment
diselesaikan dengan instrumen ekuitas transactions
Biaya transaksi yang diselesaikan dengan The cost of equity-settled transactions is
ekuitas ditentukan oleh nilai wajar pada determined by the fair value at the date when
tanggal ketika hibah dibuat menggunakan the grant is made using an appropriate
model penilaian yang sesuai. valuation model.
Biaya tersebut diakui sebagai beban imbalan That cost is recognized in employee benefits
kerja, bersama dengan peningkatan ekuitas expense, together with a corresponding
(cadangan modal lainnya), selama periode increase in equity (other capital reserves),
dimana layanan dan, jika ada, kondisi kinerja over the period in which the service and,
terpenuhi (periode vesting). Biaya kumulatif where applicable, the performance
yang diakui untuk transaksi yang conditions are fulfilled (the vesting period).
diselesaikan secara ekuitas pada setiap The cumulative expense recognized for
tanggal pelaporan sampai tanggal vesting equity-settled transactions at each reporting
mencerminkan sejauh mana periode vesting date until the vesting date reflects the extent
telah berakhir dan estimasi terbaik to which the vesting period has expired and
Perusahaan tentang jumlah instrumen the Company’s best estimate of the number
ekuitas yang pada akhirnya akan terutang. of equity instruments that will ultimately vest.
Beban atau kredit dalam laba rugi untuk The expense or credit in the statement of
suatu periode merupakan pergerakan dalam profit or loss for a period represents the
biaya kumulatif yang diakui pada awal dan movement in cumulative expense recognized
akhir periode tersebut. as at the beginning and end of that period.
Kondisi kinerja layanan dan bukan pasar Service and non-market performance
tidak diperhitungkan ketika menentukan nilai conditions are not taken into account when
adil saat pemberian penghargaan, tetapi determining the grant date fair value of
kemungkinan kondisi yang dipenuhi dinilai awards, but the likelihood of the conditions
sebagai bagian dari estimasi terbaik being met is assessed as part of the
Perusahaan tentang jumlah instrumen Company’s best estimate of the number of
ekuitas yang pada akhirnya akan diberikan. equity instruments that will ultimately vest.
Kondisi kinerja pasar tercermin dalam nilai Market performance conditions are reflected
wajar tanggal hibah. Kondisi lain yang terkait within the grant date fair value. Any other
dengan penghargaan, tetapi tanpa conditions attached to an award, but without
persyaratan layanan terkait, dianggap an associated service requirement, are
sebagai kondisi non-vesting. Kondisi non- considered to be non-vesting conditions.
vesting tercermin dalam nilai wajar dari Non-vesting conditions are reflected in the
penghargaan dan mengarah pada fair value of an award and lead to an
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 20 Paraf:
Page 180
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
pembebasan langsung dari penghargaan immediate expensing of an award unless
kecuali ada juga kondisi layanan dan/atau there are also service and/or performance
kinerja. conditions.
Tidak ada biaya yang diakui untuk No expense is recognized for awards that do
penghargaan yang pada akhirnya tidak not ultimately vest because non-market
diberikan karena kinerja bukan pasar performance and/or service conditions have
dan/atau kondisi layanan belum dipenuhi. not been met. Where awards include a
Jika penghargaan termasuk kondisi pasar market or non-vesting condition, the
atau non-vesting, transaksi diperlakukan transactions are treated as vested
sebagai vested terlepas dari apakah kondisi irrespective of whether the market or non-
pasar atau non-vesting dipenuhi, asalkan vesting condition is satisfied, provided that all
semua kinerja dan/atau kondisi layanan other performance and/or service conditions
lainnya dipenuhi. are satisfied.
Ketika ketentuan penghargaan ekuitas- When the terms of an equity-settled award
diselesaikan dimodifikasi, biaya minimum are modified, the minimum expense
yang diakui adalah tanggal hibah nilai wajar recognized is the grant date fair value of the
dari penghargaan yang tidak dimodifikasi, unmodified award, provided the original
asalkan ketentuan asli dari penghargaan terms of the award are met. An additional
tersebut terpenuhi. Biaya tambahan, yang expense, measured as at the date of
diukur pada tanggal modifikasi, diakui untuk modification, is recognized for any
setiap modifikasi yang meningkatkan nilai modification that increases the total fair value
wajar total transaksi kompensasi berbasis of the share- based payment transaction, or
saham, atau sebaliknya menguntungkan is otherwise beneficial to the employee.
bagi karyawan. Jika suatu putusan Where an award is cancelled by the entity or
dibatalkan oleh entitas atau oleh pihak by the counterparty, any remaining element
lawan, elemen yang tersisa dari nilai wajar of the fair value of the award is expensed
dari penghargaan dibebankan langsung immediately through profit or loss.
melalui laba rugi.
Efek dilutif dari opsi yang beredar The dilutive effect of outstanding options is
direfleksikan sebagai dilusi saham tambahan reflected as additional share dilution in the
dalam perhitungan laba per saham dilusian. computation of diluted earnings per share.
2.s. Perpajakan 2.s. Taxation
Beban pajak penghasilan merupakan jumlah Income tax expense represents the sum of
dari pajak penghasilan badan yang terutang the corporate income tax currently payable
saat ini dan pajak tangguhan. and deferred tax.
i. Pajak Penghasilan i. Income Tax
Beban pajak adalah jumlah gabungan Tax expense is the aggregate amount of
pajak kini dan pajak tangguhan yang current tax and deferred tax that is
diperhitungkan dalam menentukan laba calculated in determining profit or loss for
rugi pada suatu periode. Pajak kini dan a period. Current tax and deferred tax is
pajak tangguhan diakui dalam laba rugi, recognized in profit or loss, except for
kecuali pajak penghasilan yang timbul income tax arising from transactions or
dari transaksi atau peristiwa yang diakui events that are recognized in other
dalam penghasilan komprehensif lain comprehensive income or directly in
atau secara langsung di ekuitas. Dalam equity. In this case, the tax is recognized
hal ini, pajak tersebut masing-masing in other comprehensive income or
diakui dalam penghasilan komprehensif equity, respectively.
lain atau ekuitas.
Jumlah pajak kini untuk periode berjalan Current tax for current and prior periods
dan periode sebelumnya yang belum shall, to the extent unpaid, are
dibayar diakui sebagai liabilitas. Jika recognized as a liability. If the amount of
jumlah pajak yang telah dibayar untuk tax has been paid for current and prior
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 21 Paraf:
Page 181
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
periode berjalan dan periode-periode periods exceeds the amount due for
sebelumnya melebihi jumlah pajak yang those periods, the excess shall be
terutang untuk periode tersebut, maka recognized as an asset. Current tax
kelebihannya diakui sebagai aset. liabilities (assets) for the current and
Liabilitas (aset) pajak kini untuk periode prior periods shall be measured at the
berjalan dan periode sebelumnya diukur amount expected to be paid to
sebesar jumlah yang diperkirakan akan (recovered from) the taxation authorities,
dibayar kepada (direstitusi dari) otoritas using the tax rates (and tax laws) that
perpajakan, yang dihitung menggunakan have been enacted or substantively
tarif pajak (dan undang-undang pajak) enacted by the end of the reporting
yang telah berlaku atau secara substantif period.
telah berlaku pada akhir periode
pelaporan.
Manfaat terkait dengan rugi pajak yang Tax benefits relating to tax loss that can
dapat ditarik untuk memulihkan pajak be carried back to recover current tax of
kini dari periode sebelumnya diakui a previous periods is recognized as an
sebagai aset. Aset pajak tangguhan asset. Deferred tax asset is recognized
diakui untuk akumulasi rugi pajak belum for the carryforward of unused tax losses
dikompensasi dan kredit pajak belum and unused tax credit to the extent that it
dimanfaatkan sepanjang kemungkinan is probable that future taxable profit will
besar laba kena pajak masa depan akan be available against which the unused
tersedia untuk dimanfaatkan dengan rugi tax losses and unused tax credits can be
pajak belum dikompensasi dan kredit utilized.
pajak belum dimanfaatkan.
Seluruh perbedaan temporer kena pajak All taxable temporary differences shall
diakui sebagai liabilitas pajak tangguhan, be recognized as deferred tax liability,
kecuali perbedaan temporer kena pajak except for the taxable temporary
yang berasal dari: differences arises from:
a) Pengakuan awal goodwill; atau a) The initial recognition of goodwill; or
b) Pengakuan awal aset atau liabilitas b) The initial recognition of an asset or
dari transaksi yang: liability in a transaction which:
i). Bukan kombinasi bisnis; i). Is not a business combination;
ii). Pada saat transaksi tidak ii). At the time of the transaction,
mempengaruhi laba akuntansi affects neither accounting profit
atau laba kena pajak (rugi nor taxable profit (tax loss); and
pajak); dan
iii). Pada saat transaksi tidak iii). At the time of the transaction, it
menimbulkan perbedaan does not result in temporary
temporer kena pajak dan taxable differences and
perbedaan temporer dapat temporary differences can be
dikurangkan pada jumlah yang deducted in the same amount.
sama.
Aset pajak tangguhan diakui untuk Deferred tax assets are recognized related to
seluruh perbedaan temporer dapat all deductible temporary differences to the
dikurangkan sepanjang kemungkinan extent that it is probable that taxable profit
besar laba kena pajak akan tersedia will be available so that the temporary
sehingga perbedaan temporer dapat differences can be utilized to reduce the
dimanfaatkan untuk mengurangi laba profit in question, unless the deferred tax
dimaksud, kecuali jika aset pajak asset arises from initial recognition of an
tangguhan timbul dari pengakuan awal asset or initial recognition of a liability in a
aset atau pengakuan awal liabilitas transaction that:
dalam transaksi yang:
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 22 Paraf:
Page 182
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
a) Bukan kombinasi bisnis; a) Not a business combination;
b) Pada saat transaksi tidak b) At the time the transaction does not
memengaruhi laba akuntansi atau affect accounting profit or taxable profit
laba kena pajak (rugi pajak); dan (tax loss); and
c) Pada saat transaksi, tidak c) At the time of the transaction, it does not
menimbulkan perbedaan temporer result in temporary taxable differences
kena pajak dan perbedaan temporer and temporary differences can be
dapat dikurangkan dalam jumlah deducted in the same amount.
yang sama.
Aset dan liabilitas pajak tangguhan Deferred tax assets and liabilities are
diukur dengan menggunakan tarif pajak measured at the tax rates that are expected
yang diharapkan berlaku ketika aset to apply to the period when the asset is
dipulihkan atau liabilitas diselesaikan, realized or the liability is settled, based on
berdasarkan tarif pajak (dan peraturan tax rates (and tax laws) that have been
pajak) yang telah berlaku atau secara enacted or substantively enacted by the end
substantif telah berlaku pada akhir of the reporting period. The measurement of
periode pelaporan. Pengukuran aset dan deferred tax asset and deferred tax liabilities
liabilitas pajak tangguhan mencerminkan shall reflect the tax consequences that would
konsekuensi pajak yang sesuai dengan follow from the manner in which the
cara Perusahaan memperkirakan, pada Company expects, at the end of the reporting
akhir periode pelaporan, untuk period, to recover or settle the carrying
memulihkan atau menyelesaikan jumlah amount of its assets and liabilities.
tercatat aset dan liabilitasnya.
Jumlah tercatat aset pajak tangguhan The carrying amount of a deferred tax asset
ditelaah ulang pada akhir periode is reviewed at the end of each reporting
pelaporan. Perusahaan mengurangi period. The Company shall reduce the
jumlah tercatat aset pajak tangguhan jika carrying amount of a deferred tax asset to
kemungkinan besar laba kena pajak the extent that it is no longer probable that
tidak lagi tersedia dalam jumlah yang sufficient taxable profit will be available to
memadai untuk mengkompensasikan allow the benefit of part or all of that deferred
sebagian atau seluruh aset pajak tax asset to be utilized. Any such reduction
tangguhan tersebut. Setiap pengurangan shall be reversed on the deferred tax assets
tersebut dilakukan pembalikan atas aset to the extent that it becomes probable that
pajak tangguhan hingga kemungkinan sufficient taxable profit will be available.
besar laba kena pajak yang tersedia
jumlahnya memadai.
Perusahaan melakukan saling hapus The Company offsets deferred tax assets
aset pajak tangguhan dan liabilitas pajak and deferred tax liabilities if and only if:
tangguhan jika dan hanya jika:
a) Perusahaan memiliki hak yang a) the Company has a legally enforceable
dapat dipaksakan secara hukum right to offset current tax assets against
untuk melakukan saling hapus current tax liabilities; and
aset pajak kini terhadap liabilitas
pajak kini; dan
b) aset pajak tangguhan dan liabilitas b) the deferred tax assets and the
pajak tangguhan terkait dengan deferred tax liabilities related to income
pajak penghasilan yang dikenakan taxes levied by the same taxation
oleh otoritas perpajakan yang authority on either:
sama atas:
i). entitas kena pajak yang sama; i). the same taxable entity; or
atau ii). different taxable entities which
ii). entitas kena pajak yang intend either to settle current tax
berbeda yang bermaksud liabilities and assets on a net basis,
untuk memulihkan aset dan or to realize the assets and settle
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 23 Paraf:
Page 183
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
liabilitas pajak kini dengan the liabilities simultaneously, in each
dasar neto, atau future period in which significant
merealisasikan aset dan amounts of deferred tax assets or
menyelesaikan liabilitas secara liabilities are expected to be settled
bersamaan, pada setiap or recovered.
periode masa depan dimana
jumlah signifikan atas aset atau
liabilitas pajak tangguhan
diperkirakan untuk diselesaikan
atau dipulihkan.
Perusahaan melakukan saling hapus The Company offsets current tax assets and
atas aset pajak kini dan liabilitas pajak current tax liabilities if and only if, the
kini jika dan hanya jika, Perusahaan: Company:
a) memiliki hak yang dapat a) has legally enforceable right to offset
dipaksakan secara hukum untuk the recognized amounts; and
melakukan saling hapus atas
jumlah yang diakui; dan
b) bermaksud untuk menyelesaikan b) intends either to settle on a net basis,
dengan dasar neto atau or to realize the assets and settle
merealisasikan aset dan liabilities simultaneously.
menyelesaikan liabilitas secara
bersamaan.
ii. Pajak pertambahan nilai (“PPN”) ii. Value-added tax (“VAT”)
Pendapatan, beban-beban dan aset-aset Revenue, expenses and assets are
diakui neto atas jumlah PPN, kecuali: recognized net of the amount of VAT,
except:
a) PPN yang muncul dari pembelian a) the VAT incurred on a purchase of
aset atau jasa yang tidak dapat assets or services is not recoverable
dikreditkan oleh kantor pajak, yang from the taxation authority, in which
dalam hal ini PPN diakui sebagai case, the VAT is recognized as part
bagian dari biaya perolehan aset of the cost of acquisition of the asset
atau sebagai bagian dari item or as part of the expense item as
beban-beban yang diterapkan; dan applicable; and
b) piutang dan utang yang disajikan b) receivables and payables that are
termasuk dengan jumlah PPN. stated inclusive of the VAT amount.
2.t. Instrumen keuangan 2.t. Financial instruments
Instrumen keuangan adalah setiap kontrak A financial instrument is any contract that
yang memberikan aset keuangan bagi satu gives rise to a financial asset of one entity
entitas dan liabilitas keuangan atau ekuitas and a financial liability or equity instrument of
bagi entitas lain. another entity.
Aset keuangan Financial assets
Pengakuan dan Pengukuran Awal Initial Recognition and Measurement
Aset keuangan diklasifikasikan, pada Financial assets are classified, at initial
pengakuan awal, yang selanjutnya diukur recognition, as subsequently measured at
pada biaya perolehan diamortisasi, nilai amortized cost, fair value through other
wajar melalui pendapatan komprehensif lain comprehensive income (OCI), and fair value
(OCI), dan nilai wajar melalui laba rugi. through profit or loss.
Klasifikasi aset keuangan pada pengakuan The classification of financial assets at initial
awal tergantung pada karakteristik arus kas recognition depends on the financial asset’s
kontraktual aset keuangan dan model bisnis contractual cash flow characteristics and the
Perusahaan untuk mengelolanya. Dengan Company’s business model for managing
pengecualian piutang usaha yang tidak them. With the exception of trade receivables
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 24 Paraf:
Page 184
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
mengandung komponen pembiayaan yang that do not contain a significant financing
signifikan atau yang mana Perusahaan telah component or for which the Company has
menerapkan kebijaksanaan praktisnya applied the practical expedient, the Company
Perusahaan pada awalnya mengukur aset initially measures a financial asset at its fair
keuangan pada nilai wajarnya ditambah, value plus, in the case of a financial asset
dalam hal aset keuangan tidak diukur pada not at fair value through profit or loss,
nilai wajar melalui laba rugi, biaya transaksi. transaction costs. Trade receivables that do
Piutang usaha yang tidak mengandung not contain a significant financing component
komponen pembiayaan yang signifikan atau or for which the Company has applied the
yang mana Perusahaan telah menerapkan practical expedient are measured at the
kebijaksanaan praktis diukur pada harga transaction price determined under PSAK
transaksi yang ditentukan berdasarkan 72. Refer to the accounting policies in Note
PSAK 72. Lihat kebijakan akuntansi pada 2.p Revenue from contracts with customers.
Catatan 2.p Pendapatan dari kontrak dengan
pelanggan.
Agar aset keuangan diklasifikasikan dan In order for a financial asset to be classified
diukur pada biaya perolehan diamortisasi and measured at amortised cost or fair value
atau nilai wajar melalui OCI, aset keuangan through OCI, it needs to give rise to cash
harus menghasilkan arus kas yang ‘semata- flows that are ‘solely payments of principal
mata pembayaran pokok dan bunga (SPPI)’ and interest (SPPI)’ on the principal amount
dari jumlah pokok terutang. Penilaian ini outstanding. This assessment is referred to
disebut sebagai tes SPPI dan dilakukan as the SPPI test and is performed at an
pada tingkat instrumen. instrument level
Model bisnis Perusahaan untuk mengelola The Company’s business model for
aset keuangan mengacu pada bagaimana managing financial assets refers to how it
Perusahaan mengelola aset keuangannya manages its financial assets in order to
untuk menghasilkan arus kas. Model bisnis generate cash flows. The business model
menentukan apakah arus kas akan determines whether cash flows will result
dihasilkan dari pengumpulan arus kas from collecting contractual cash flows, selling
kontraktual, penjualan aset keuangan, atau the financial assets, or both.
keduanya.
Pembelian atau penjualan aset keuangan Purchases or sales of financial assets that
yang memerlukan penyerahan aset dalam require delivery of assets within a time frame
jangka waktu yang ditetapkan oleh regulasi established by regulation or convention in
atau konvensi di pasar (perdagangan the market place (regular way trades) are
reguler) diakui pada tanggal perdagangan, recognized on the trade date, i.e., the date
yaitu tanggal Perusahaan berkomitmen that the Company commits to purchase or
untuk membeli atau menjual aset. sell the asset.
Pengukuran Selanjutnya Subsequent Measurement
Untuk tujuan pengukuran selanjutnya, aset For purposes of subsequent measurement,
keuangan diklasifikasikan dalam empat financial assets are classified in four
kategori: categories:
• Aset keuangan pada biaya perolehan • Financial assets at amortized cost (debt
diamortisasi (instrumen utang). instruments)
• Aset keuangan pada nilai wajar melalui • Financial assets at fair value through
OCI dengan daur ulang keuntungan dan OCI with recycling of cumulative gains
kerugian kumulatif (instrumen utang) and losses (debt instruments)
• Aset keuangan yang ditetapkan pada • Financial assets designated at fair value
nilai wajar melalui OCI tanpa daur ulang through OCI with no recycling of
keuntungan dan kerugian kumulatif cumulative gains and losses upon
setelah penghentian pengakuan derecognition (equity instruments)
(instrumen ekuitas)
• Aset keuangan pada nilai wajar melalui • Financial assets at fair value through
laba rugi profit or Loss
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 25 Paraf:
Page 185
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Aset keuangan pada biaya perolehan Financial assets at amortized cost
diamortisasi
Kategori ini adalah yang paling relevan This category is the most relevant to the
dengan Perusahaan. Perusahaan mengukur Company. The Company measures financial
aset keuangan yang diukur dengan biaya assets at amortised cost if both of the
perolehan diamortisasi jika kedua kondisi following conditions are met:
berikut terpenuhi:
• Aset keuangan dimiliki dalam model • The financial asset is held within a
bisnis dengan tujuan untuk memiliki aset business model with the objective to hold
keuangan untuk mengumpulkan arus financial assets in order to collect
kas kontraktual; dan contractual cash flows; and
• Persyaratan kontraktual dari aset • The contractual terms of the financial
keuangan tersebut memberikan hak asset give rise on specified dates to cash
pada tanggal tertentu atas arus kas yang flows that are solely payments of
semata dari pembayaran pokok dan principal and interest (“SPPI”) on the
bunga (solely payments of principal and principal amount outstanding.
interest - SPPI) dari jumlah pokok
terutang.
Aset keuangan yang diukur dengan biaya Financial assets at amortized cost are
perolehan diamortisasi selanjutnya diukur subsequently measured using the effective
dengan menggunakan metode suku bunga interest (EIR) method and are subject to
efektif (SBE) dan mengalami penurunan impairment. Gains and losses are
nilai. Keuntungan dan kerugian diakui dalam recognized in profit or loss when the asset is
laba rugi pada saat aset dihentikan derecognized, modified or impaired.
pengakuannya, dimodifikasi atau rusak.
Aset keuangan Perusahaan pada biaya The Company’s financial assets at amortized
perolehan diamortisasi termasuk kas dan cost includes cash on hand and in banks,
bank, kas yang dibatasi penggunaannya, restricted cash, trade receivables, other
piutang usaha, piutang lain-lain yang receivables included under other current
termasuk dalam aset lancar lain-lain dan assets and security deposits.
setoran jaminan.
Penghentian pengakuan Derecognition
Aset keuangan (atau, jika berlaku, bagian A financial asset (or, where applicable, a part
dari aset keuangan atau bagian dari of a financial asset or part of a group of
kelompok aset keuangan serupa) terutama similar financial assets) is primarily
dihentikan pengakuannya (yaitu, dihapus derecognized (i.e., removed from the
dari laporan posisi keuangan Perusahaan) Company’s statement of financial position)
ketika: when:
• Hak untuk menerima arus kas dari aset • The rights to receive cash flows from the
telah kedaluwarsa; atau asset have expired; or
• Perusahaan telah mengalihkan haknya • The Company has transferred its rights
untuk menerima arus kas dari aset atau to receive cash flows from the asset or
telah mengasumsikan kewajiban untuk has assumed an obligation to pay the
membayar arus kas yang diterima received cash flows in full without
secara penuh tanpa penundaan material material delay to a third party under a
kepada pihak ketiga berdasarkan ‘pass-through’ arrangement; and either
pengaturan 'pass-through'; dan salah (a) the Company has transferred
satu (a) Perusahaan telah mengalihkan substantially all the risks and rewards of
secara substansial semua risiko dan the asset, or (b) the Company has
manfaat aset, atau (b) Perusahaan tidak neither transferred nor retained
mengalihkan atau memiliki secara substantially all the risks and rewards of
substansial seluruh risiko dan manfaat the asset, but has transferred control of
aset, tetapi telah mengalihkan the asset.
pengendalian aset.
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 26 Paraf:
Page 186
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Ketika Perusahaan telah mengalihkan When the Company has transferred its rights
haknya untuk menerima arus kas dari aset to receive cash flows from an asset or has
atau telah menandatangani perjanjian pass- entered into a pass-through arrangement, it
through, Perusahaan mengevaluasi apakah, evaluates if, and to what extent, it has
dan sejauh mana, telah mempertahankan retained the risks and rewards of ownership.
risiko dan manfaat kepemilikan. Ketika When it has neither transferred nor retained
Perusahaan tidak mengalihkan atau substantially all of the risks and rewards of
mempertahankan secara substansial seluruh the asset, nor transferred control of the
risiko dan manfaat dari aset, atau asset, the Company continues to recognize
mengalihkan pengendalian atas aset, the transferred asset to the extent of its
Perusahaan terus mengakui aset yang continuing involvement. In that case, the
ditransfer tersebut sejauh keterlibatannya Company also recognizes an associated
secara berkelanjutan. Dalam kasus tersebut, liability. The transferred asset and the
Perusahaan juga mengakui liabilitas terkait. associated liability are measured on a basis
Aset alihan dan liabilitas terkait diukur atas that reflects the rights and obligations that
dasar yang mencerminkan hak dan the Company has retained.
kewajiban yang dimiliki Perusahaan.
Keterlibatan berkelanjutan dalam bentuk Continuing involvement that takes the form
jaminan atas aset yang ditransfer diukur of a guarantee over the transferred asset is
pada nilai yang lebih rendah dari nilai measured at the lower of the original carrying
tercatat asli aset dan jumlah maksimum amount of the asset and the maximum
imbalan yang mungkin diminta untuk dibayar amount of consideration that the Company
kembali oleh Perusahaan. could be required to repay.
Pada penghentian pengkuan aset keuangan On derecognition of a financial asset
yang diukur pada biaya perolehan measured at amortized cost, the difference
diamortisasi, perbedaan antara nilai tercatat between the asset’s carrying amount and the
aset dan jumlah imbalan yang diterima dan sum of the consideration received and
piutang diakui dalam laba rugi. receivable is recognized in profit or loss.
Penurunan nilai aset keuangan Impairment of financial assets
Untuk piutang dagang, piutang lain-lain dan For trade receivables, other receivables and
pinjaman kepada karyawan, Perusahaan loan to employee, the Company applies a
menerapkan pendekatan yang simplified approach in calculating estimated
disederhanakan dalam menghitung credit loss (“ECL”). Therefore, the Company
cadangan kerugian ekspetasian (“ECL”). does not track changes in credit risk, but
Oleh karena itu, Perusahaan tidak melacak instead recognizes a loss allowance based
perubahan dalam risiko kredit, tetapi on lifetime ECLs at each reporting date. The
mengakui penyisihan kerugian berdasarkan Company has established a provision matrix
ECL seumur hidup pada setiap tanggal that is based on its historical credit loss
pelaporan. Perusahaan telah menetapkan experience, adjusted for forward- looking
matriks provisi berdasarkan pengalaman factors specific to the debtors and the
kerugian kredit historisnya, yang disesuaikan economic environment. For guarantee
dengan faktor-faktor perkiraan masa depan deposits, the Company applies the 12-month
yang spesifik untuk debitur dan lingkungan ECL when there has not been a significant
ekonomi. Untuk setoran jaminan, increase in credit risk since initial recognition.
Perusahaan menerapkan ECL 12 bulan Otherwise, ECL is based on the lifetime of
ketika tidak ada peningkatan risiko kredit the asset.
yang signifikan sejak pengakuan awal. Jika
tidak, ECL didasarkan pada masa pakai
aset.
Perusahaan menganggap aset keuangan The Company considers a financial asset in
gagal bayar ketika pembayaran kontraktual default when contractual payments are 90
telah lewat 90 hari. Namun, dalam kasus days past due. However, in certain cases,
tertentu Perusahaan juga dapat the Company may also consider a financial
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 27 Paraf:
Page 187
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
mempertimbangkan aset keuangan asset to be in default when internal or
mengalami gagal bayar ketika informasi external information indicates that the
internal atau eksternal menunjukkan bahwa Company is unlikely to receive the
Perusahaan tidak mungkin menerima jumlah outstanding contractual amounts in full
kontraktual yang terutang secara penuh before taking into account any credit
sebelum memperhitungkan setiap enhancements held by the Company. A
peningkatan kredit yang dimiliki oleh financial asset is written off when there is no
Perusahaan. Aset keuangan dihapuskan jika reasonable expectation of recovering the
tidak ada ekspektasi yang wajar untuk contractual cash flows.
memulihkan arus kas kontraktual.
Liabilitas keuangan Financial liabilities
Pengakuan dan Pengukuran Awal Initial Recognition and Measurement
Liabilitas keuangan diklasifikasikan, pada Financial liabilities are classified, at initial
pengakuan awal, sebagai liabilitas keuangan recognition, as financial liabilities at fair value
yang diukur pada nilai wajar melalui laba through profit or loss, loans and borrowings,
rugi, utang dan pinjaman, utang, atau payables, or as derivatives designated as
derivatif yang ditetapkan sebagai instrumen hedging instruments in an effective hedge,
lindung nilai dalam lindung nilai yang efektif, as appropriate.
jika sesuai.
Semua liabilitas keuangan pada awalnya All financial liabilities are recognized initially
diakui pada nilai wajar dan, untuk utang dan at fair value and, in the case of loans and
pinjaman dan utang usaha, setelah dikurangi borrowings and payables, net of directly
biaya transaksi yang dapat diatribusikan attributable transaction costs.
secara langsung.
Liabilitas keuangan Perusahaan mencakup The Company’s financial liabilities include
utang bank jangka pendek, utang usaha, short- term bank loans, trade payables, other
utang lain- lain, beban masih harus dibayar, payables, accrued expenses, long-term bank
utang bank jangka panjang dan liabilitas loans and lease liabilities.
sewa.
Pengukuran Selanjutnya Subsequent Measurement
Pengukuran liabilitas keuangan bergantung The measurement of financial liabilities
pada klasifikasinya, seperti yang dijelaskan depends on their classification, as described
di bawah ini: below:
Seluruh liabilitas keuangan Perusahaan All the Company’s financial liabilities are
diklasifikasikan sebagai liabilitas keuangan classified as financial liabilities at amortized
pada biaya perolehan diamortisasi. cost. The Company has not designated any
Perusahaan tidak memiliki liabilitas financial liabilities at FVTPL. After initial
keuangan yang diklasifikasikan sebagai recognition, interest-bearing loans and
FVTPL. Setelah pengakuan awal, pinjaman borrowings are subsequently measured at
diukur pada biaya perolehan yang cost using the effective interest method.
diamortisasi dengan menggunakan metode Gains and losses are recognized in the
suku bunga efektif. Keuntungan dan statement of profit or loss and other
kerugian diakui dalam laporan laba rugi dan comprehensive income when the liabilities
penghasilan komprehensif lain hingga are derecognized as well as through the
liabilitas dihentikan pengakuannya melalui amortization process using the effective
proses amortisasi menggunakan metode interest method. Amortized cost is calculated
suku bunga efektif. Biaya perolehan by taking into account any discount or
dimortisasi dihitung dengan premium on acquisition and fees or costs
mempertimbangkan setiap diskon atau premi that are an integral part of the effective
pada perolehan awal dan biaya yang interest rate. The effective interest method
merupakan bagian integral dari suku bunga amortization is included as finance costs in
efektif. Amortisasi metode suku bunga efektif the statement of profit or loss. This category
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 28 Paraf:
Page 188
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
diakui sebagai biaya pendanaan pada generally applies to interest- bearing loans
laporan laba rugi. Kategori ini umumnya and other borrowings.
berlaku untuk pinjaman berbunga dan
pinjaman lainnya.
Penghentian pengakuan Derecognition
Liabilitas keuangan dihentikan A financial liability is derecognized when the
pengakuannya ketika liabilitas tersebut obligation under the liability is discharged or
dilepaskan atau dibatalkan atau cancelled or expires. The difference between
kadaluwarsa. Selisih antara jumlah tercatat the carrying amount of the financial liability
liabilitas keuangan yang dihentikan derecognized and the consideration paid and
pengakuannya dan imbalan yang dibayarkan payable is recognized in profit or loss. When
dan utang diakui dalam laba rugi. Ketika an existing financial liability is replaced by
kewajiban keuangan yang ada digantikan another from the same lender on
oleh yang lain dari pemberi pinjaman yang substantially different terms, or the terms of
sama dengan persyaratan yang secara an existing liability are substantially modified,
substansial berbeda, atau persyaratan dari such an exchange or modification is treated
kewajiban yang ada secara substansial as the derecognition of the original liability
dimodifikasi, pertukaran atau modifikasi and the recognition of a new liability. The
tersebut diperlakukan sebagai penghentian difference in the respective carrying amounts
pengakuan kewajiban awal dan pengakuan is recognized in the statement of profit or
kewajiban baru. Selisih nilai tercatat masing- loss and other comprehensive income.
masing diakui pada laporan laba rugi dan
penghasilan komprehensif lain.
Saling hapus instrumen keuangan Offsetting of financial instruments
Aset keuangan dan liabilitas keuangan saling Financial assets and financial liabilities are
hapus disajikan dalam laporan posisi offset and the net amount is reported in the
keuangan jika memiliki hak yang statement of financial position if there is
berkekuatan hukum untuk melakukan saling currently an enforceable legal right to offset
hapus buku atas jumlah yang telah diakui the recognized amounts and there is an
tersebut dan berniat untuk menyelesaikan intention to settle on a net basis, or to realise
secara neto atau untuk merealisasikan aset the assets and settle the liabilities
dan menyelesaikan liabilitasnya secara simultaneously.
simultan.
Hak yang berkekuatan hukum berarti: This means that the right to set off:
a. tidak terdapat kontinjensi di masa yang a. must not be contingent on a future event,
akan datang, dan and
b. hak yang berkekuatan hukum pada b. must be legally enforceable in all of the
kondisi- kondisi berikut ini: following circumstances:
i. kegiatan bisnis normal; i. the normal course of the business;
ii. kondisi kegagalan usaha; dan ii. the event of default; and
iii. kondisi gagal bayar atau bangkrut. iii. the event of insolvency or
bankruptcy.
Pendapatan dan beban disajikan dalam Income and expenses are presented on a
jumlah bersih hanya jika diperkenankan oleh net basis only when permitted by accounting
standar akuntansi. standards.
Nilai wajar instrumen keuangan Fair value of financial instruments
Nilai wajar adalah harga yang akan diterima Fair value is the price that would be received
untuk menjual suatu aset atau harga yang to sell an asset or paid to transfer a liability in
akan dibayar untuk mengalihkan suatu an orderly transaction between market
liabilitas dalam transaksi teratur antara participants at the measurement date. The
pelaku pasar pada tanggal pengukuran. fair value measurement is based on the
Pengukuran nilai wajar mengasumsikan presumption that the transaction to sell the
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 29 Paraf:
Page 189
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
bahwa transaksi untuk menjual aset atau asset or transfer the liability takes place
mengalihkan liabilitas terjadi: either:
- Di pasar utama untuk aset dan liabilitas - In the principal market for the asset or
tersebut, atau liability, or
- Jika tidak terdapat pasar utama, di pasar - In the absence of a principal market, in
yang paling menguntungkan untuk aset the most advantageous market for the
atau liabilitas tersebut. asset or liability.
Perusahaan harus memiliki akses ke pasar The principal or the most advantageous
utama atau pasar yang paling market must be accessible to by the
menguntungkan. Company.
Nilai wajar aset atau liabilitas diukur The fair value of an asset or a liability is
menggunakan asumsi yang akan digunakan measured using the assumptions that market
pelaku pasar ketika menentukan harga aset participants would use when pricing the
atau liabilitas tersebut, dengan asumsi asset or liability, assuming that market
bahwa pelaku pasar bertindak dalam participants act in their economic best
kepentingan ekonomi terbaiknya. interest.
Perusahaan menggunakan teknik penilaian The Company uses valuation techniques that
yang tepat sesuai keadaan dan dimana are appropriate in the circumstances and for
tersedia kecukupan data untuk mengukur which sufficient data are available to
nilai wajar, memaksimalkan penggunaan measure fair value, maximizing the use of
input yang dapat diobservasi yang relevan relevant observable inputs and minimizing
dan meminimalisir penggunaan input yang the use of unobservable inputs.
tidak dapat diobservasi.
Semua aset dan liabilitas yang nilai wajarnya When an existing financial liability is replaced
diukur atau diungkapkan dalam laporan by another from the same lender on
keuangan dikategorikan dalam hirarki nilai substantially different terms, or the terms of
wajar, sebagaimana dijelaskan di bawah ini, an existing liability are substantially modified,
berdasarkan tingkatan level input yang such an exchange or modification is treated
terendah yang signifikan terhadap as a derecognition of the original liability and
pengukuran nilai wajar secara keseluruhan: the recognition of a new liability, and the
difference in the respective carrying amounts
is recognized in profit or loss.
• Level 1 - harga kuotasian (tanpa • Level 1 - quoted (unadjusted) market
penyesuaian) di pasar aktif untuk aset prices in active markets for identical
atau liabilitas yang identik. assets or liabilities.
• Level 2 - teknik penilaian di mana tingkat • Level 2 - valuation techniques for which
level input terendah yang signifikan the lowest level input that is significant to
terhadap pengukuran nilai wajar dapat the fair value measurement is directly or
diobservasi baik secara langsung atau indirectly observable.
tidak langsung.
• Level 3 - teknik penilaian di mana tingkat • Level 3 - valuation techniques for which
level input terendah yang signifikan the lowest level input that is significant to
terhadap pengukuran nilai wajar tidak the fair value measurement is directly or
dapat diobservasi baik secara langsung indirectly unobservable.
atau tidak langsung.
Untuk aset dan liabilitas yang diakui pada For assets and liabilities that are recognized
laporan keuangan secara berulang, in the financial statements on a recurring
Perusahaan menentukan apakah terjadi basis, the Company determines whether
transfer antara Level di dalam hirarki dengan transfers have occurred between levels in
cara mengevaluasi kategori (berdasarkan the hierarchy by re- assessing categorization
input level terendah yang signifikan dalam (based on the lowest level input that is
pengukuran nilai wajar) setiap akhir tahun significant to the fair value measurement as
pelaporan. a whole) at the end of each reporting period.
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 30 Paraf:
Page 190
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
2.u. Informasi segmen 2.u. Segment information
Jumlah setiap unsur segmen dilaporkan The amount of each segment item reported
merupakan ukuran yang dilaporkan kepada shall be the measure reported to the chief
pengambil keputusan operasional untuk operating decision maker for the purposes of
tujuan pengambilan keputusan untuk making decisions about allocating resources
mengalokasikan sumber daya kepada to the segment and assessing its
segmen dan menilai kinerjanya. performance.
Pendapatan, beban, hasil, aset dan liabilitas Segment revenue, expenses, results, assets
segmen termasuk item-item yang dapat and liabilities include items directly
diatribusikan langsung kepada suatu attributable to a segment as well as those
segmen serta hal-hal yang dapat that can be allocated on a reasonable basis
dialokasikan dengan dasar yang sesuai to that segment.
kepada segmen tersebut.
2.v. Laba per saham 2.v. Earnings per share
Laba per saham dasar dihitung dengan Basic earnings per share is calculated by
membagi laba tahun berjalan yang dapat dividing income for the year attributable to
diatribusikan kepada pemegang saham the shareholders by the weighted average
dengan jumlah rata- rata tertimbang saham number of shares outstanding during the
beredar selama tahun yang bersangkutan. year.
Laba per saham dilusian dihitung setelah Diluted earnings per share is computed after
melakukan penyesuaian yang diperlukan the adjustments made to the weighted
terhadap jumlah rata-rata tertimbang saham average number of shares outstanding
beredar pada tahun yang bersangkutan during the year with the assumption that the
dengan asumsi bahwa semua opsi saham share options were exercised at the grant
dilaksanakan pada saat penerbitan (Catatan date (Note 20).
20).
2.w. Biaya emisi saham 2.w. Issuance cost of share capital
Biaya yang terjadi sehubungan dengan Costs incurred in connection with the
penerbitan modal saham Perusahaan Company’s issuance of share capital to the
kepada publik dikurangkan langsung dengan public were offset directly with the proceeds
hasil emisi dan disajikan sebagai pengurang and presented as deduction to additional
akun tambahan modal disetor dalam laporan paid-in capital account in the statement of
posisi keuangan. financial position.
2.x. Saham treasuri 2.x. Treasury stock
Instrumen ekuitas sendiri yang diperoleh Own equity instruments that are reacquired
kembali (saham treasuri) diakui pada harga (treasury stock) are recognized at cost and
perolehan kembali dan dikurangi dari deducted from equity. No gain or loss is
ekuitas. Tidak ada laba rugi yang diakui recognized in profit or loss on the purchase,
pada laba rugi atas perolehan, penjualan sale, issue or cancellation of the Company’s
kembali, penerbitan atau pembatalan dari own equity instruments. Any difference
instrumen ekuitas Perusahaan. Selisih between the carrying amount and the
antara jumlah tercatat dan penerimaan, bila consideration, if reissued, is recognized as
diterbitkan kembali, diakui sebagai bagian part of additional paid- in capital in the
dari tambahan modal disetor pada ekuitas. equity.
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 31 Paraf:
Page 191
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
3. Pertimbangan Kritis Akuntansi dan 3. Critical Accounting Judgments and Key
Sumber Utama Ketidakpastian Estimasi Sources of Estimation Uncertainty
Penyusunan laporan keuangan Perusahaan The preparation of the Company’s financial
mengharuskan manajemen untuk membuat statements requires management to make
pertimbangan, estimasi dan asumsi yang judgments, estimates and assumptions that
mempengaruhi jumlah yang dilaporkan dan affect the reported amounts herein, and the
pengungkapan yang terkait, pada akhir related disclosures, at the end of the
periode pelaporan. Ketidakpastian mengenai reporting period. However, uncertainty about
asumsi dan estimasi tersebut dapat these assumptions and estimates could
mengakibatkan penyesuaian material result in outcomes that require a material
terhadap nilai tercatat pada aset dan adjustment to the carrying amount of the
liabilitas dalam periode pelaporan asset or liability affected in future periods.
berikutnya.
Pertimbangan Judgments
Dalam proses penerapan kebijakan In the process of applying the Company’s
akuntansi Perusahaan, manajemen telah accounting policies, management has made
membuat keputusan berikut, yang memiliki the following judgments, which have the
pengaruh paling signifikan terhadap jumlah most significant effect on the amounts
yang diakui dalam laporan keuangan: recognized in the financial statements:
Penentuan mata uang fungsional Determination of functional currency
Mata uang fungsional Perusahaan adalah The functional currency of the Company is
mata uang dari lingkungan ekonomi primer the currency of the primary economic
dimana entitas beroperasi. Mata uang environment in which the entity operates. It is
tersebut adalah mata uang yang the currency that mainly influences the
mempengaruhi pendapatan dan beban dari revenue and cost of rendering services.
jasa yang diberikan. Berdasarkan penilaian Based on the management’s assessment,
manajemen, mata uang fungsional the Company’s functional currency is
Perusahaan adalah Rupiah. Rupiah.
Pajak penghasilan Income tax
Ketidakpastian atas interpretasi dari Uncertainties exist with respect to the
peraturan pajak yang kompleks, perubahan interpretation of complex tax regulations,
peraturan pajak dan jumlah dan timbulnya changes in tax laws, and the amount and
penghasilan kena pajak di masa depan, timing of future taxable income, could
dapat menyebabkan penyesuaian di masa necessitate future adjustments to tax income
depan atas penghasilan dan beban pajak and expense already recorded.
yang telah dicatat.
Pertimbangan juga dilakukan dalam Judgment is also involved in determining the
menentukan penyisihan atas pajak provision for corporate income tax. There are
penghasilan badan. Terdapat transaksi dan certain transactions and computation for
perhitungan tertentu yang penentuan pajak which the ultimate tax determination is
akhirnya adalah tidak pasti sepanjang uncertain during the ordinary course of
kegiatan usaha normal. business.
Perusahaan mengakui liabilitas atas pajak The Company recognizes liabilities for
penghasilan badan berdasarkan estimasi expected corporate income tax issues based
apakah akan terdapat tambahan pajak on estimates of whether additional corporate
penghasilan badan. Penjelasan lebih rinci income tax will be due. Further details
mengenai pajak penghasilan diungkapkan regarding taxation are disclosed in Note 26.
dalam Catatan 26.
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 32 Paraf:
Page 192
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Kelangsungan Usaha Going Concern
Manajemen Perusahaan telah melakukan The Company’s management has made an
penilaian terhadap kemampuan Perusahaan assessment of the Company’s ability to
untuk mempertahankan kelangsungan usaha continue as a going concern and is satisfied
dan menilai keyakinan bahwa Perusahaan that the Company has the resources to
memiliki sumber daya untuk melanjutkan continue in business for the foreseeable
bisnis di masa mendatang. Selain itu, future. Furthermore, the management is not
manajemen menilai tidak adanya aware of any material uncertainties that may
ketidakpastian material yang dapat cast significant doubt upon the Company’s
menimbulkan keraguan signifikan terhadap ability to continue as a going concern.
kemampuan Perusahaan untuk Therefore, the financial statements continue
mempertahankan kelangsungan usahanya. to be prepared on the going concern basis.
Oleh karena itu, laporan keuangan
dilanjutkan untuk disusun atas basis
kelangsungan usaha.
Menentukan Apakah Poin Loyalitas Determining Whether the Loyalty Points
Memberikan Hak Material kepada Pelanggan Provide Material Rights to Customers
Perusahaan menjalankan program poin The Company operates a customer loyalty
loyalitas pelanggan, yang memungkinkan points programme, which allows customers
pelanggan mengumpulkan poin saat mereka to accumulate points when they purchase
membeli produk Perusahaan. Poin dapat products of the Company. The points can be
ditukarkan dengan produk gratis, dengan redeemed for free products, subject to a
tunduk pada jumlah minimum poin yang minimum number of points obtained. The
diperoleh. Perusahaan menilai apakah poin Company assessed whether the customer
loyalitas pelanggan memberikan hak loyalty points provide a material right to the
material kepada pelanggan yang perlu customer that needs to be accounted for as
diperhitungkan sebagai kewajiban a separate performance obligation.
pelaksanaan yang terpisah.
Perusahaan menetapkan bahwa poin The Company determined that the customer
loyalitas pelanggan memberikan hak loyalty points provide a material right that the
material yang tidak akan diterima pelanggan customer would not receive without entering
tanpa membuat kontrak. Produk gratis yang into the contract. The free products the
akan diterima pelanggan dengan customer would receive by exercising the
menggunakan poin loyalitas pelanggan tidak customer loyalty points do not reflect the
mencerminkan harga jual yang berdiri sendiri stand-alone selling price that a customer
atas produk tersebut yang akan dibayar oleh without an existing relationship with the
pelanggan tanpa adanya hubungan dengan Company would pay for those products. The
Perusahaan sebelumnya. Hak pelanggan customers’ right also accumulates as they
juga terakumulasi saat mereka membeli purchase additional products.
produk tambahan.
Estimasi dan asumsi Estimates and assumptions
Asumsi utama masa depan dan The key assumptions concerning the future
ketidakpastian sumber estimasi utama yang and other key sources of estimation
lain pada tanggal pelaporan yang memiliki uncertainty at the reporting date, that have a
risiko signifikan bagi penyesuaian yang significant risk of causing a material
material terhadap nilai tercatat aset dan adjustment to the carrying amounts of assets
liabilitas untuk tahun berikutnya diungkapkan and liabilities within the next financial year,
di bawah ini. Perusahaan mendasarkan are described below. The Company based
asumsi dan estimasi pada parameter yang its assumptions and estimates on
tersedia pada saat laporan keuangan parameters available when the financial
disusun. Asumsi dan situasi mengenai statements were prepared. Existing
perkembangan masa depan mungkin circumstances and assumptions about future
berubah akibat perubahan pasar atau situasi developments however, may change due to
di luar kendali Perusahaan. Perubahan market changes or circumstances arising
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 33 Paraf:
Page 193
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
tersebut dicerminkan dalam asumsi terkait beyond the control of the Company. Such
pada saat terjadinya. changes are reflected in the assumptions
when they occur.
Penyusutan dan estimasi masa manfaat Depreciation and estimated useful lives of
ekonomis aset tetap, aset tak berwujud dan property and equipment, intangible asset and
amortisasi beban waralaba ditangguhkan amortization of deferred franchise fee
Biaya perolehan aset tetap, aset tak The costs of property and equipment,
berwujud dan beban waralaba yang intangible asset and deferred franchise fee
ditangguhkan disusutkan dengan are depreciated on a straight-line method
menggunakan metode garis lurus over their estimated useful lives.
berdasarkan taksiran masa manfaat Management estimates the useful lives of
ekonomisnya. Manajemen mengestimasi these property and equipment, intangible
masa manfaat ekonomis aset tetap, aset tak asset and deferred franchise fee to be within
berwujud dan beban waralaba yang 5 to 20 years. These are common life
ditangguhkan antara 5 sampai dengan 20 expectancies applied in the industries where
tahun. Ini adalah umur yang secara umum the Company conducts its businesses.
diharapkan dalam industri dimana Changes in the expected level of usage and
Perusahaan menjalankan bisnisnya. technological development could impact the
Perubahan tingkat pemakaian dan economic useful lives and the residual
perkembangan teknologi dapat values of these assets, and therefore future
mempengaruhi masa manfaat ekonomis dan depreciation and amortization charges could
nilai sisa aset, dan karenanya beban be revised. Further details are disclosed in
penyusutan dan amortisasi masa depan Notes 9, 10, and 11.
mungkin direvisi. Penjelasan lebih rinci
diungkapkan dalam Catatan 9,10, dan 11.
Liabilitas imbalan kerja karyawan Employee benefits liability
Penentuan kewajiban dan biaya pensiun dan The determination of the Company’s
kewajiban imbalan kerja Perusahaan obligations and cost for pension and
bergantung pada pemilihan asumsi yang employee benefits liabilities is dependent on
digunakan oleh aktuaris independen dalam its selection of certain assumptions used by
menghitung jumlah-jumlah tersebut. Asumsi the independent actuary in calculating such
tersebut termasuk antara lain, tingkat amounts. Those assumptions include among
diskonto, tingkat kenaikan gaji tahunan, others, discount rates, annual salary
tingkat pengunduran diri karyawan tahunan, increase rate, annual employee turn-over
tingkat kecacatan, umur pensiun dan tingkat rate, disability rate, retirement age and
kematian. mortality rate.
Sementara Perusahaan berkeyakinan bahwa While the Company believes that its
asumsi tersebut adalah wajar dan sesuai, assumptions are reasonable and
perbedaan signifikan pada hasil aktual atau appropriate, significant differences in the
perubahan signifikan dalam asumsi yang Company’s actual results or significant
ditetapkan Perusahaan dapat mempengaruhi changes in the Company’s assumptions may
secara material liabilitas diestimasi atas materially affect its estimated liabilities for
pensiun dan imbalan kerja dan beban pension and employee benefits and net
imbalan kerja neto. Penjelasan lebih rinci employee benefits expense. Further details
diungkapkan dalam Catatan 19. are discussed in Note 19.
Aset pajak tangguhan Deferred tax asset
Aset pajak tangguhan diakui atas seluruh Deferred tax assets are recognized for all
rugi fiskal yang belum digunakan sepanjang unused tax losses to the extent that it is
besar kemungkinannya bahwa penghasilan probable that taxable profit will be available
kena pajak akan tersedia sehingga rugi fiskal against which the losses can be utilized.
tersebut dapat digunakan. Estimasi Significant management estimates are
signifikan oleh manajemen diisyaratkan required to determine the amount of deferred
dalam menentukan jumlah aset pajak tax assets that can be recognized, based
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 34 Paraf:
Page 194
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
tangguhan yang dapat diakui, berdasarkan upon the likely timing and the level of future
saat penggunaan dan tingkat penghasilan taxable profits together with future tax
kena pajak dan strategi perencanaan pajak planning strategies (Note 26).
masa depan (Catatan 26).
Taksiran tagihan pengembalian pajak Estimated claims for tax refund
Berdasarkan peraturan perpajakan yang Based on the tax regulations currently
berlaku saat ini, manajemen mengestimasi enacted, the management estimates that the
bahwa jumlah yang tercatat dalam akun di amounts recorded under the above account
atas dapat dipulihkan dan direstitusi oleh are recoverable and refundable by the tax
kantor pajak. Nilai tercatat atas taksiran office. The carrying amount of the estimated
tagihan pengembalian pajak diungkapkan claims for tax refund are disclosed in Note
pada Catatan 26. 26.
Penurunan nilai aset non-keuangan Impairment of non-financial assets
Perusahaan mengevaluasi penurunan nilai The Company assesses impairment of
aset apabila terdapat kejadian atau assets whenever events or changes in
perubahan keadaan yang mengindikasikan circumstances that would indicate that the
bahwa nilai tercatat aset tidak dapat carrying amount of an asset may not be
dipulihkan kembali. Faktor-faktor penting recoverable. The factors that the Company
yang dapat menyebabkan penelaahan considers important which could trigger an
penurunan nilai adalah sebagai berikut: impairment review include the following:
a) Performa yang tidak tercapai secara a) significant underperformance relative to
signifikan terhadap ekspektasi historis expected historical or projected future
atau proyeksi hasil operasi di masa yang operating results;
akan datang;
b) perubahan yang signifikan dalam cara b) significant changes in the manner of use
penggunaan aset atau strategi bisnis of the acquired assets or the strategy for
secara keseluruhan; dan overall business; and
c) industri atau tren ekonomi yang secara c) significant negative industry or economic
signifikan bernilai negatif. trends.
Perusahaan mengakui kerugian penurunan The Company recognizes an impairment
nilai apabila nilai tercatat aset melebihi nilai loss whenever the carrying amount of an
yang dapat dipulihkan. Jumlah terpulihkan asset exceeds its recoverable amount. The
adalah nilai yang lebih tinggi antara nilai recoverable amount is the higher of an
wajar dikurang biaya untuk menjual dengan asset’s (or cash-generating unit’s) fair value
nilai pakai aset (atau unit penghasil kas). less costs to sell and its value in use.
Jumlah terpulihkan diestimasi untuk aset Recoverable amounts are estimated for
individual atau, jika tidak memungkinkan, individual assets or, if it is not possible, for
untuk unit penghasil kas yang mana aset the cash-generating unit to which the asset
tersebut merupakan bagian daripada unit belongs.
tersebut.
Sewa - Menentukan masa sewa kontrak Leases - Determining the lease term of
dengan opsi pembaharuan dan pengakhiran contracts with renewal and termination
- Perusahaan sebagai penyewa options - the Company as lessee
Perusahaan menentukan jangka waktu sewa The Company determines the lease term as
sebagai jangka waktu sewa yang tidak dapat the non- cancellable term of the lease,
dibatalkan, bersama dengan setiap periode together with any periods covered by an
yang dicakup oleh opsi untuk option to extend the lease if it is reasonably
memperpanjang sewa jika dipastikan secara certain to be exercised, or any periods
wajar untuk dilaksanakan, atau setiap covered by an option to terminate the lease,
periode yang dicakup oleh opsi untuk if it is reasonably certain not to be exercised.
mengakhiri sewa, jika cukup dipastikan untuk
tidak dilakukan.
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 35 Paraf:
Page 195
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Perusahaan memiliki beberapa kontrak sewa The Company has several lease contracts
yang mencakup opsi perpanjangan dan that include extension and termination
terminasi. Perusahaan menerapkan options. The Company applies judgment in
pertimbangan dalam mengevaluasi apakah evaluating whether it is reasonably certain
secara wajar yakin akan menggunakan opsi whether or not to exercise the option to
untuk memperbarui atau menghentikan sewa renew or terminate the lease. That is, it
atau tidak. Artinya, ia mempertimbangkan considers all relevant factors that create an
semua faktor relevan yang menciptakan economic incentive for it to exercise either
insentif ekonomi untuk melakukan the renewal or termination.
pembaruan atau penghentian.
Setelah tanggal dimulainya, Perusahaan After the commencement date, the Company
menilai kembali jangka waktu sewa jika reassesses the lease term if there is a
terdapat peristiwa atau perubahan signifikan significant event or change in circumstances
dalam keadaan yang berada dalam that is within its control and affects its ability
kendalinya dan mempengaruhi to exercise or not to exercise the option to
kemampuannya untuk melaksanakan atau renew or to terminate (e.g., construction of
tidak melaksanakan opsi untuk memperbarui significant leasehold improvements or
atau menghentikan (misalnya, pembangunan significant customisation to the leased
hak guna usaha yang signifikan perbaikan asset).
atau penyesuaian signifikan pada aset yang
disewakan).
Sewa - Memperkirakan suku bunga Leases - Estimating the incremental
pinjaman tambahan borrowing rate
Perusahaan tidak dapat langsung The Company cannot readily determine the
menentukan tingkat bunga implisit dalam interest rate implicit in the lease, therefore, it
sewa, oleh karena itu, Perusahaan uses its incremental borrowing rate (“IBR”) to
menggunakan suku bunga pinjaman measure lease liabilities. The IBR is the rate
tambahan (“IBR”) untuk mengukur liabilitas of interest that the Company would have to
sewa. IBR adalah tingkat bunga yang harus pay to borrow over a similar term, and with a
dibayar oleh Perusahaan untuk meminjam similar security, the funds necessary to
dengan syarat yang sama, dan dengan obtain an asset of a similar value to the right-
jaminan serupa, dana yang diperlukan untuk of-use asset in a similar economic
memperoleh aset dengan nilai yang sama environment. The IBR therefore reflects what
dengan aset hak-guna dalam lingkup the Company ‘would have to pay which
ekonomi yang serupa. Oleh karena itu, IBR requires estimation when no observable
mencerminkan apa yang 'harus dibayar' oleh rates are available or when they need to be
Perusahaan, yang memerlukan estimasi adjusted to reflect the terms and conditions
ketika tidak tersedianya tingkat suku bunga of the lease. The Company estimates the
yang dapat diobservasi atau ketika perlu IBR using observable inputs (such as market
disesuaikan untuk mencerminkan syarat dan interest rates) when available and is required
ketentuan dari sewa. Perusahaan to make certain entity-specific estimates.
mengestimasi IBR menggunakan input yang
dapat diamati (seperti tingkat suku bunga
pasar) jika tersedia dan diperlukan untuk
membuat estimasi spesifik entitas tertentu.
Pembayaran berbasis saham Share-based payment
Memperkirakan nilai wajar transaksi Estimating the fair value of share-based
pembayaran berbasis saham memerlukan payment transactions requires determination
penentuan model penilaian yang paling of the most appropriate valuation model,
tepat, yang bergantung pada syarat dan which depends on the terms and conditions
ketentuan hibah. Estimasi ini juga of the grant. This estimate also requires
memerlukan penentuan input yang paling determination of the most appropriate inputs
tepat untuk model penilaian termasuk to the valuation model including the expected
perkiraan umur opsi saham, volatilitas dan life of the share option, volatility and dividend
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 36 Paraf:
Page 196
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
hasil dividen dan membuat asumsi yield and making assumptions about them.
tentangnya. Perusahaan mengukur nilai The Company measures the fair value of
wajar dari transaksi berbasis saham yang equity-settled share-based transactions at
diselesaikan dengan ekuitas pada tanggal the grant date using Black-Scholes- Merton
pemberian dengan menggunakan model model. Further details are disclosed in Note
Black-Scholes-Merton. Pengungkapan lebih 21.
lanjut diungkapkan di Catatan 21.
4. Kas dan Setara Kas 4. Cash and Cash Equivalents
2023 2022
Rp Rp
Kas/ Cash on hand
Rupiah/ Rupiah 18,887,516,574 25,396,496,341
Dolar Amerika Serikat/ United States Dollar 22,406 --
Sub-total 18,887,538,980 25,396,496,341
Bank - Pihak ketiga/
Cash in banks - Third parties
Rupiah/ Rupiah
PT Bank Central Asia Tbk 11,816,579,591 5,274,074,286
PT Bank CTBC Indonesia 6,069,820,217 3,057,545,673
PT Bank CIMB Niaga Tbk 5,783,667,260 4,310,915,557
PT Bank Mandiri (Persero) Tbk 2,542,334,811 1,901,574,998
PT Bank Negara Indonesia (Persero) Tbk 1,627,319,740 1,859,896,500
PT Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk 1,184,128,458 3,617,016,744
PT Bank UOB Indonesia 396,589,335 927,527,324
PT Bank Tabungan Negara (Persero) Tbk 273,117,898 1,116,886,169
PT Bank HSBC Indonesia 123,522,129 122,721,670
PT Bank Muamalat Indonesia Tbk 97,370,890 --
Sub-total 29,914,450,329 22,188,158,921
Bank - Pihak ketiga
Cash in banks - Third parties
Dolar Amerika Serikat/ United States Dollar
PT Bank CTBC Indonesia 732,968,828 103,116,862
PT Bank UOB Indonesia 704,091,885 22,972,766
PT Bank CIMB Niaga Tbk 296,703,273 6,263,604,876
PT Bank Mandiri (Persero) Tbk 249,551,741 255,594,771
PT Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk 153,057,294 --
PT Bank Central Asia Tbk 49,043,383 468,576,937
Sub-total 2,185,416,404 7,113,866,212
Sekuritas - Pihak ketiga
Rupiah/ Rupiah
PT Mandiri Sekuritas - RDN 32,422,847 --
Sub-total 32,422,847 --
Total 51,019,828,560 54,698,521,474
Rekening di bank memiliki tingkat bunga Cash in banks earn interest at floating rates
mengambang sesuai dengan tingkat based on the offering rates from each bank.
penawaran pada masing-masing bank.
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022, As at December 31, 2023 and 2022, cash
kas dam setara kas tidak digunakan sebagai and cash equivalents are not pledged as
jaminan atas utang. collateral for loans.
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 37 Paraf:
Page 197
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
5. Piutang Usaha dan Lain-Lain 5. Trade Receivables and Others
a. Piutang usaha - pihak ketiga a. Trade receivables - third parties
2023 2022
Rp Rp
Penyedia jasa e-wallet 11,697,629,853 22,701,397,153 E-wallet service providers
Penerbit kartu kredit 7,889,006,819 11,733,307,929 Credit card issuers
Lain-lain (masing-masing Others (each below
dibawah Rp 1.000.000.000) 6,464,218,264 2,074,755,226 Rp 1,000,000,000)
Total 26,050,854,936 36,509,460,308 Total
Seluruh piutang usaha dalam mata uang All trade receivables are in Rupiah.
Rupiah.
Analisa umur piutang usaha adalah sebagai The aging analysis of trade receivables are
berikut: as follows:
2023 2022
Rp Rp
Lancar 21,763,452,525 35,472,916,547 Current
Jatuh tempo 30 - 90 hari 1,518,367,678 1,002,532,589 Ovedue 30 - 90 days
Jatuh tempo > 90 hari 2,769,034,733 34,011,172 Ovedue > 90 days
Total 26,050,854,936 36,509,460,308 Total
Berdasarkan hasil penelaahan terhadap Based on the review of the collectibility of the
kolektibilitas piutang usaha pada tanggal trade receivables as at December 31, 2022
31 Desember 2023 dan 2022, manajemen and trade receivables as at December 31,
berpendapat bahwa cadangan kerugian 2022 and for impairment losses is not
penurunan nilai tidak diperlukan. necessary.
Piutang usaha tidak dijaminkan, tidak Trade receivables are unsecured, non-
dibebani bunga dan penyelesaiannya akan interest bearing and will be settled in cash.
dilakukan secara tunai.
b. Piutang lain-lain b. Other receivables
2023 2022
Rp Rp
Pihak berelasi (Catatan 27) Related parties (Note 27)
Jangka pendek 1,058,663 141,525 Short term
Sub-total 1,058,663 141,525 Sub-total
Pihak ketiga Third parties
Jangka pendek Short term
PT Autogrill Services Indonesia 1,056,019,313 1,083,637,434 PT Autogrill Services Indonesia
PT Ema Inti Mitra 420,475,072 588,221,406 PT Ema Inti Mitra
Lain-lain 553,030,689 1,553,311,815 Others
Sub-total 2,029,525,074 3,225,170,655 Sub-total
Pihak berelasi (Catatan 27) Related parties (Note 27)
Jangka pendek 587,929,262 510,041,485 Current maturities
Jangka panjang 1,290,998,561 1,878,927,825 Non-current maturities
Sub-total 1,878,927,823 2,388,969,310 Sub-total
Total 3,909,511,560 5,614,281,490 Total
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 38 Paraf:
Page 198
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Pada tahun 2023 dan 2022, Perusahaan In 2023 and 2022, the Company provided
memberikan pinjaman kepada Koperasi loans to Koperasi Bersama Bersatu Mandiri
Bersama Bersatu Mandiri dan Sejahtera and Sejahtera amounting to
masing- masing sebesar Rp1.000.0000.000 Rp1,000,000,000 and Rp1,500,000,000,
dan Rp1.500.000.000 selama 60 bulan dan respectively for a term of 60 months ending
akan jatuh tempo masing-masing pada on October 31, 2026 and May 1, 2027,
tanggal 31 Oktober 2026 dan 1 Mei 2027. respectively. In 2023 and 2022, the loans
Pada tahun 2023 dan 2022, pinjaman ini bear an interest rate of 4% per month,
dikenakan tingkat bunga masing-masing 4% respectively.
per bulan.
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022, As at December 31, 2023 and 2022, interest
pendapatan bunga dari piutang ini masing- income from these loan receivables
masing sebesar Rp77.105.361 dan amounted to Rp77,105,361 and
Rp19.446.386. Rp19,446,386.
Analisa umur piutang lain-lain adalah The aging analysis of other receivables are
sebagai berikut: as follows:
2023 2022
Rp Rp
Lancar 1,477,940,719 1,866,289,065 Current
Jatuh tempo 30 - 90 hari 1,947,837,229 1,100,725,603 Ovedue 30 - 90 days
Jatuh tempo > 90 hari 483,733,612 2,647,266,822 Ovedue > 90 days
Total 3,909,511,560 5,614,281,490 Total
Berdasarkan hasil penelaahan terhadap Based on the review of the collectibility of the
kolektibilitas piutang lain-lain pada tanggal other receivables as at December 31, 2023
31 Desember 2023 dan 2022, manajemen and 2022, management believes that the
berpendapat bahwa cadangan kerugian allowance for impairment losses is not
penurunan nilai tidak diperlukan. necessary.
Piutang lain-lain tidak dijaminkan. Other receivables are unsecured.
6. Persediaan 6. Inventories
2023 2022
Rp Rp
Produk Product
Makanan 214,204,443,953 252,312,960,098 Food
Perlengkapan 27,267,066,575 35,528,317,680 Supplies
Minuman 10,952,016,496 14,630,571,787 Beverages
Sub-total (Catatan 23) 252,423,527,024 302,471,849,565 Sub-total (Note 23)
Non-produk Non-product
Perlengkapan operasional 12,601,343,024 11,178,283,971 Operating supplies
Total 265,024,870,048 313,650,133,536 Total
Berdasarkan hasil penelaahan atas nilai Based on the review of the net realizable
realisasi neto persediaan dan keadaan fisik value and physical condition of inventories at
persediaan pada akhir periode pelaporan, the end of the reporting period, management
manajemen Perusahaan berpendapat bahwa of the Company is of the opinion that no
cadangan penyisihan untuk persediaan allowance for inventory obsolescence is
usang tidak diperlukan pada tanggal required as at December 31, 2023 and 2022.
31 Desember 2023 dan 2022.
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022, As at December 31, 2023 and 2022,
persediaan dan aset tetap (Catatan 9) telah inventories and property and equipment
diasuransikan terhadap risiko kebakaran dan (Note 9) are covered by insurance against
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 39 Paraf:
Page 199
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
risiko lainnya. Manajemen berpendapat losses from fire and other risks. insurance
bahwa nilai pertanggungan tersebut cukup against losses from fire and other risks.
untuk menutupi kemungkinan kerugian yang Management believes that the insurance
timbul dari risiko-risiko tersebut. coverage is adequate to cover possible
losses arising from such risks.
7. Beban Dibayar Dimuka 7. Prepaid Expenses
2023 2022
Rp Rp
Perijinan 30,020,770,685 33,967,778,182 Licenses
Sewa dibayar dimuka 3,440,270,521 5,601,211,898 Prepaid rent
Asuransi 1,943,675,301 1,903,453,271 Insurance
Lain-lain (masing-masing Others (each below
dibawah Rp400.000.000) 5,125,648,912 5,578,905,448 Rp400,000,000)
Total 40,530,365,419 47,051,348,799 Total
8. Uang Muka 8. Advances
2023 2022
Rp Rp
Pihak ketiga Third parties
Perijinan 5,062,131,796 4,941,560,557 Licenses
Perjalanan dinas 531,166,133 801,586,012 Travelling
Pemasaran dan pengembangan 121,471,478 113,690,986 Marketing and development
Lain-lain (masing-masing Others (each below
dibawah Rp300.000.000) 178,578,450 297,992,500 Rp300,000,000)
Total 5,893,347,857 6,154,830,055 Total
9. Aset Tetap - Neto 9. Property and Equipment - Net
2023
Saldo awal/ Penambahan/ Pengurangan/ Reklasifikasi/ Saldo akhir/
Beginning balances Additions Deductions Reclassification Ending balances
Rp Rp Rp Rp Rp
Biaya perolehan Acquisition cost
Kepemilikan langsung: Direct ownership:
Tanah 88,183,290,710 12,614,400 -- -- 88,195,905,110 Land
Bangunan 144,930,716,286 26,444,799,521 -- -- 171,375,515,807 Buildings
Renovasi bangunan sewa 1,274,413,829,612 64,802,493,625 (19,532,039,790) -- 1,319,684,283,447 Leasehold improvements
Perlengkapan restoran 728,836,929,803 53,655,961,938 (15,381,905,576) -- 767,110,986,165 Restaurant equipment
Perabot dan perlengkapan 139,444,123,936 11,052,958,322 (5,973,144,195) -- 144,523,938,063 Furniture and fixtures
Peralatan kantor 190,150,376,510 7,464,808,615 (4,983,338,272) -- 192,631,846,853 Office equipment
Kendaraan 62,525,388,810 5,272,014,083 (7,539,147,000) -- 60,258,255,893 Vehicles
Total 2,628,484,655,667 168,705,650,504 (53,409,574,833) -- 2,743,780,731,338 Total
Akumulasi penyusutan Accumulated depreciation
Kepemilikan langsung: Direct ownership:
Bangunan 25,713,362,164 8,318,291,449 -- -- 34,031,653,613 Buildings
Renovasi bangunan sewa 649,987,593,662 106,580,372,278 (15,629,945,531) -- 740,938,020,409 Leasehold improvements
Perlengkapan restoran 389,353,704,026 61,408,644,096 (14,371,479,663) -- 436,390,868,459 Restaurant equipment
Perabot dan perlengkapan 85,125,099,846 11,995,392,957 (5,149,753,537) -- 91,970,739,266 Furniture and fixtures
Peralatan kantor 134,255,125,422 22,129,829,328 (4,720,969,594) -- 151,663,985,156 Office equipment
Kendaraan 45,670,356,765 6,702,520,670 (7,388,129,424) -- 44,984,748,011 Vehicles
Total 1,330,105,241,885 217,135,050,778 (47,260,277,749) -- 1,499,980,014,914 Total
Nilai buku neto 1,298,379,413,782 1,243,800,716,424 Net book value
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 40 Paraf:
Page 200
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
2022
Saldo awal/ Penambahan/ Pengurangan/ Reklasifikasi/ Saldo akhir/
Beginning balances Additions Deductions Reclassification Ending balances
Rp Rp Rp Rp Rp
Biaya perolehan Acquisition cost
Kepemilikan langsung: Direct ownership:
Tanah 86,150,010,710 2,033,280,000 -- -- 88,183,290,710 Land
Bangunan 81,816,767,345 21,510,554,224 -- 41,603,394,717 144,930,716,286 Buildings
Renovasi bangunan sewa 1,193,750,186,842 155,663,335,737 (33,396,298,250) (41,603,394,717) 1,274,413,829,612 Leasehold improvements
Perlengkapan restoran 658,728,421,535 87,863,970,740 (17,755,462,472) -- 728,836,929,803 Restaurant equipment
Perabot dan perlengkapan 129,022,613,791 18,854,234,767 (8,432,724,622) -- 139,444,123,936 Furniture and fixtures
Peralatan kantor 178,474,098,773 19,991,018,888 (8,314,741,151) -- 190,150,376,510 Office equipment
Kendaraan 64,141,082,460 6,181,146,750 (7,796,840,400) -- 62,525,388,810 Vehicles
Total 2,392,083,181,456 312,097,541,106 (75,696,066,895) -- 2,628,484,655,667 Total
Akumulasi penyusutan Accumulated depreciation
Kepemilikan langsung: Direct ownership:
Bangunan 20,268,736,591 3,059,718,316 -- 2,384,907,257 25,713,362,164 Buildings
Renovasi bangunan sewa 575,527,983,121 105,169,606,644 (28,325,088,846) (2,384,907,257) 649,987,593,662 Leasehold improvements
Perlengkapan restoran 348,054,651,866 57,005,404,653 (15,706,352,493) -- 389,353,704,026 Restaurant equipment
Perabot dan perlengkapan 82,347,535,258 10,237,477,331 (7,459,912,743) -- 85,125,099,846 Furniture and fixtures
Peralatan kantor 118,668,130,663 23,367,578,978 (7,780,584,219) -- 134,255,125,422 Office equipment
Kendaraan 45,812,361,905 7,344,004,534 (7,486,009,674) -- 45,670,356,765 Vehicles
Total 1,190,679,399,404 206,183,790,456 (66,757,947,975) -- 1,330,105,241,885 Total
Nilai buku neto 1,201,403,782,052 1,298,379,413,782 Net book value
Beban penyusutan aset tetap yang Depreciation expense of property and
dialokasikan pada beban operasi adalah equipment allocated to operating expense
sebagai berikut: are as follows:
2023 2022
Rp Rp
Beban penjualan (Catatan 24.a) 203,456,820,269 194,137,539,987 Selling expenses (Note 24.a)
Beban umum dan administrasi General and administrative expenses
(Catatan 24.b) 13,678,230,509 12,046,250,469 (Note 24.b)
Total 217,135,050,778 206,183,790,456 Total
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022, As at December 31, 2023 and 2022, the
Perusahaan memiliki peralatan yang belum Company has equipment not yet used in
digunakan dalam operasi, yang merupakan operation, representing unused assets such
aset yang belum digunakan seperti as store equipment purchased to be used for
perlengkapan restoran yang dibeli untuk new outlets by the Company amounting to
digunakan pada gerai baru oleh Perusahaan, Rp14,105,011,086 and Rp2,910,153,462,
masing-masing sebesar Rp14.105.011.086 respectively, which are presented as part of
dan Rp2.910.153.462 yang dicatat sebagai “Equipment not yet used in operation” in the
“Peralatan yang belum digunakan dalam statement of financial position.
operasi” pada laporan posisi keuangan.
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022, As at December 31, 2023 and 2022, the
Perusahaan memiliki uang muka atas Company has advances for purchase of
pembelian aset tetap kepada pihak ketiga property and equipment from third parties
masing-masing sebesar Rp12.655.214.988 amounting to Rp12,655,214,988 and
dan Rp63.413.369.726, yang dicatat sebagai Rp63,413,369,726, respectively, which are
“Uang muka pembelian aset tetap” pada presented as part of “Advances for purchase
laporan posisi keuangan. of property and equipment” in the statement
of financial position.
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022, As at December 31, 2023 and 2022,
persediaan (Catatan 6) dan aset tetap inventories (Note 6) and property and
telah diasuransikan terhadap risiko equipment are covered by insurance against
kebakaran dan risiko lainnya melalui PT losses from fire and other risks throughput
Great Eastern General Insurance Indonesia, Great Eastern General Insurance Indonesia
(pihak ketiga) dengan nilai (third party), with an insurance coverage
pertanggungan asuransi masing- amounting to Rp2,524,377,714,849 and
masing sebesar Rp2.524.377.714.849 dan Rp2,255,182,568,078, respectively.
Rp2.255.182.568.078.
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 41 Paraf:
Page 201
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Manajemen berpendapat bahwa nilai Management believed that the insurance
pertanggungan tersebut cukup untuk coverage are adequate to cover possible
menutupi kemungkinan kerugian atas aset losses arising from such risks.
yang dipertanggungkan.
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022, As at December 31, 2023 and 2022, there is
tidak terdapat aset tetap yang tidak dipakai no property and equipment that are not used
sementara. temporarily.
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022, As at December 31, 2023 and 2022, there is
tidak terdapat aset tetap yang dihentikan dari no property and equipment that are
penggunaan aktif dan tidak diklasifikasikan discontinued from active use and is not
sebagai tersedia untuk dijual. classified as available for sale.
Berdasarkan penilaian manajemen Based on the evaluation of the Company’s
Perusahaan, tidak ada kejadian-kejadian management, there are no events or
atau perubahan-perubahan keadaan yang changes in circumstances which may
mengindikasikan adanya penurunan nilai indicate impairment in value of property and
aset tetap pada tanggal 31 Desember 2023 equipment as at December 31, 2023 and
dan 2022. 2022.
Aset tetap seperti tanah dan bangunan, Certain property and equipment such as land
renovasi bangunan sewa, perlengkapan and buildings, leasehold improvements,
restoran, perabot dan perlengkapan dan restaurant equipment, furniture and fixtures
peralatan kantor digunakan sebagai jaminan and office equipment are used as collateral
atas fasilitas pinjaman bank (Catatan 13 dan for bank loan facilities (Notes 13 and 17).
17).
Rincian penjualan dan penghapusan aset The details of sale and write-off of property
tetap adalah sebagai berikut: and equipment are as follows:
2023 2022
Rp Rp
Proceeds from sale of
Hasil penjualan aset tetap 3,488,537,756 3,722,567,688 property and equipment
Nilai buku dari penjualan dan Net book value of sale and write-off
penghapusan aset tetap (6,149,297,084) (8,938,118,920) of property and equipment
Rugi neto penjualan dan Net loss on sale and writte-off of
penghapusan aset tetap property and equipment
(Catatan 25.b) (2,660,759,328) (5,215,551,232) (Note 25.b)
Penghapusan aset tetap timbul sehubungan Written-off property and equipment are
dengan penutupan beberapa gerai related to closure of several outlets of the
Perusahaan. Company.
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022, As at December 31, 2023 and 2022, the
nilai perolehan aset tetap Perusahaan costs of the Company’s property
yang telah disusutkan penuh namun and equipment that have been fully
masih digunakan adalah masing-masing depreciated but still being utilized amounted
sebesar Rp625.746.057.072 dan to Rp625,746,057,072 and
Rp527.974.142.681 Rp527,974,142,681, respectively.
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 42 Paraf:
Page 202
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
10. Aset Tak Berwujud 10. Intangible Asset
2023
Saldo awal/ Penambahan/ Saldo akhir/
Beginning balance Additions Ending balance
Rp Rp Rp
Aset tak berwujud Intangible assets
Perangkat lunak dan lisensi 65,924,554,465 2,754,948,400 68,679,502,865 Software and licenses
Akumulasi amortisasi Accumulated amortization
Perangkat lunak dan lisensi 10,780,515,606 13,472,841,852 24,253,357,458 Software and licenses
Nilai buku neto 55,144,038,859 44,426,145,407 Net book value
2022
Saldo awal/ Penambahan/ Saldo akhir/
Beginning balance Additions Ending balance
Rp Rp Rp
Aset tak berwujud Intangible assets
Perangkat lunak dan lisensi -- 65,924,554,465 65,924,554,465 Software and licenses
Akumulasi amortisasi Accumulated amortization
Perangkat lunak dan lisensi -- 10,780,515,606 10,780,515,606 Software and licenses
Nilai buku neto -- 55,144,038,859 Net book value
Untuk tahun yang berakhir pada tanggal For the years ended December 31, 2023 and
31 Desember 2023 dan 2022, beban 2022, amortization expense charged to
amortisasi yang dibebankan pada beban selling expenses amounted to
penjualan masing-masing sebesar Rp13,472,842,852 and Rp10,780,515,606,
Rp13.472.842.852 dan Rp10.780.515.606 respectively (Note 24.a).
(Catatan 24.a).
11. Beban Waralaba yang Ditangguhkan 11. Deferred Franchise Fee
2023 2022
Rp Rp
Beban waralaba yang ditangguhkan 249,221,041,240 242,228,544,807 Deferred franchise fee
Penambahan 14,019,151,038 6,992,496,433 Addition
Dikurangi akumulasi amortisasi (183,488,649,054) (167,411,923,239) Less accumulated amortization
Neto 79,751,543,224 81,809,118,001 Net
Untuk tahun yang berakhir pada tanggal For the years ended December 31, 2023 and
31 Desember 2023 dan 2022, beban 2022, amortization expense charged to
amortisasi yang dibebankan pada beban selling expenses amounted to
penjualan masing-masing sebesar Rp16,076,725,815 and Rp15,047,508,646,
Rp16.076.725.815 dan masing-masing respectively (Note 24.a).
sebesar Rp15.047.508.646 (Catatan 24.a).
12. Setoran Jaminan 12. Security Deposits
2023 2022
Rp Rp
Sewa 17,277,425,501 18,445,238,667 Rental
Telepon 531,597,000 577,609,000 Telephone
Total 17,809,022,501 19,022,847,667 Total
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 43 Paraf:
Page 203
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
13. Utang Bank Jangka Pendek 13. Short-Term Bank Loans
2023 2022
Rp Rp
PT Bank CTBC Indonesia PT Bank CTBC Indonesia
Jangka Pendek 1 49,826,879,367 38,147,889,251 Short-term 1
Jangka Pendek 2 50,000,000,000 50,000,000,000 Short-term 2
PT Bank CIMB Niaga Tbk PT Bank CIMB Niaga Tbk
Pinjaman transaksi khusus Specific transaction loans
Trade account payable 43,781,440,898 49,347,985,135 Trade account payable
Rekening koran 23,500,650,723 26,387,391,954 Overdraft
PT Bank UOB Indonesia PT Bank UOB Indonesia
Revolving Credit Facility 15,000,000,000 52,400,000,000 Revolving Credit Facility
Clean Trust Receipt 15,230,606,815 42,455,499,670 Clean Trust Receipt
Total 197,339,577,803 258,738,766,010 Total
Tingkat bunga per tahun 6,5%-7,5% 6.5% - 7.3% Interest rate per annum
PT Bank CTBC Indonesia (Bank CTBC) PT Bank CTBC Indonesia (Bank CTBC)
Pada tanggal 9 September 2020, On September 9, 2020, the Company
Perusahaan memperoleh beberapa fasilitas obtained several credit facilities from Bank
kredit dari Bank CTBC yang terdiri dari: CTBC consisting of:
i. Fasilitas Pinjaman Jangka Pendek I i. Short Term Loan I with a maximum
dengan jumlah maksimum sebesar amount of Rp50,000,000,000. This
Rp50.000.000.000. Fasilitas ini facility is used for the Company’s
digunakan untuk pembelian bahan baku purchases of raw materials.
Perusahaan.
ii. Fasilitas Pinjaman Jangka Pendek II ii. Short Term Loan II Facility (revolving)
(revolving) dengan jumlah maksimum with a maximum amount of
sebesar Rp50.000.000.000. Fasilitas ini Rp50,000,000,000. This facility is used
digunakan untuk operasional for the Company’s operations.
Perusahaan.
iii. Fasilitas Transaksi FX dengan jumlah iii. FX Transaction Facility with a maximum
maksimum sebesar US$2.000.000. amount of US$2,000,000. This facility is
Fasilitas ini digunakan untuk lindung nilai used to hedge the purchase of imported
pembelian bahan baku impor terhadap raw materials against the risk of
risiko fluktuatif kurs Dolar Amerika fluctuating exchange rate of the United
Serikat terhadap Rupiah. States Dollar to Rupiah.
Ketiga fasilitas diatas dikenakan bunga The three facilities above bear a provision
provisi sebesar 0,2% per tahun. Fasilitas ini fee of 0.2% per annum. These facilities have
telah diperpanjang beberapa kali dan yang been extended several times and the latest
terakhir untuk jangka waktu 12 bulan yang of it is for a period of 12 months which will
akan jatuh tempo pada tanggal 9 September mature on September 9, 2024.
2024.
Fasilitas ini merupakan bagian yang tidak These facilities are integral part with long-
terpisahkan dari fasilitas pinjaman jangka term loan facilities obtained from the same
panjang dari bank yang sama dan fasilitas ini bank and these facilities are secured with the
dijaminkan dengan jaminan yang sama same collaterals in the long-term credit
dengan fasilitas kredit jangka panjang facilities (Note 17).
(Catatan 17).
Kepatuhan pada syarat pinjaman Compliance with loan covenants
Perjanjian pinjaman tersebut mencakup The credit agreement includes restrictions
pembatasan- pembatasan dan kewajiban- and obligations which the Company, among
kewajiban dimana Perusahaan, antara lain, others, is obliged to maintain and retain as a
wajib menjaga dan mempertahankan franchisee under the Franchise Agreement
sebagai penerima waralaba berdasarkan with YUM! Asia Franchise Pte. Ltd or Pizza
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 44 Paraf:
Page 204
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Perjanjian Waralaba dengan YUM! Asia Hut Asia Pacific Holding LLC, or its
Franchise Pte. Ltd atau Pizza Hut Asia subsidiaries, are not allowed to pay
Pacific Holding LLC, atau anak dividends exceeding 50% of the total net
Perusahaannya, tidak diperkenankan untuk profit of the previous year, are not allowed to
melakukan pembayaran dividen melebihi carry out mergers and acquisitions, change
50% dari total keuntungan bersih tahun the Company's structure, reorganize, or
sebelumnya, tidak diperkenankan untuk divest a substantial portion of its assets
melakukan merger dan akuisisi, mengubah and/or business activities without prior
struktur Perusahaan, melakukan approval from Bank CTBC, are not permitted
reorganisasi, atau divestasi bagian to do disposal of major assets, except in
substansial atas kekayaan dan/atau kegiatan relation to the business activities that are
usaha tanpa persetujuan Bank CTBC normally carried out by the Company.
terlebih dahulu, tidak diperkenankan untuk
melakukan pelepasan atas aset-aset utama,
kecuali terkait kegiatan usaha yang biasanya
dijalankan oleh Perusahaan.
Perusahaan juga diminta untuk memenuhi The Company is also required to meet the
kewajiban untuk menjaga rasio keuangan obligation to maintain financial ratios with Net
dengan Net Gearing Ratio maksimal 3 (tiga) Gearing Ratio at a maximum of 3 (three)
kali, Debt Service Coverage Ratio (”DSCR”) times, Debt Service Coverage Ratio
minimal 1,2 (satu koma dua) kali dan jumlah (”DSCR”) at a minimum of 1.2 (one point
utang berbunga terhadap Earnings Before two) times and total interest bearing debt to
Interest, Tax, Depreciation and Amortization Earnings Before Interest, Tax, Depreciation
(“EBITDA”) maksimal 2 (dua) kali. and Amortization (”EBITDA”) at a maximum
of 2 (two) times.
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022, As at December 31, 2023 and 2022, the
Perusahaan telah memenuhi semua Company has complied with all the
persyaratan sebagaimana diatur dalam covenants stipulated in the loan agreement.
perjanjian kredit.
PT Bank CIMB Niaga Tbk (Bank CIMB) PT Bank CIMB Niaga Tbk (Bank CIMB)
a. Pada tanggal 27 Februari 2012, a. On February 27, 2012, the Company
Perusahaan memperoleh fasilitas dari obtained an Overdraft Facility from Bank
Bank CIMB berupa Fasilitas Pinjaman CIMB, which is revolving with a
Rekening Koran yang bersifat berulang maximum amount of Rp35,000,000,000.
(“revolving”) dengan jumlah maksimum This facility is used for the Company’s
sebesar Rp35.000.000.000. Fasilitas operations.
tersebut digunakan untuk operasional
Perusahaan.
Pada tanggal 19 Februari 2021 terdapat On February 19, 2021, there was an
penambahan plafon atas fasilitas increase in the plafond of this facility
tersebut semula jumlah maksimum from the original maximum amount of
Rp35.000.000.000, menjadi sebesar Rp35,000,000,000 to Rp50,000,000,000.
Rp50.000.000.000.
Pinjaman ini dikenakan provisi sebesar This loan bears a provision fee of 0.25%
0,25% per tahun. per annum.
b. Pada tanggal 20 November 2012, b. On November 20, 2012, the Company
Perusahaan memperoleh Fasilitas obtained a Specific Transaction Loan
Pinjaman Transaksi Khusus dari Bank facility from Bank CIMB which is
CIMB yang bersifat berulang revolving with a maximum amount of
(“revolving”) dengan jumlah maksimum Rp25,000,000,000 and is a sublimit of
sebesar Rp25.000.000.000 dan Sight Letters of Credit (L/C) facility. This
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 45 Paraf:
Page 205
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
merupakan sublimit dari Fasilitas Sight facility is used for Sight Letters of Credit
Letters of Credit (L/C). Fasilitas tersebut settlement and Telegraphic Transfer
digunakan untuk Sight Letters of Credit payment.
settlement dan Telegraphic Transfer
payment.
Pada tanggal 7 April 2015 terdapat On April 7, 2015, there was an increase
penambahan plafon atas fasilitas in the plafond of this facility from the
tersebut semula jumlah maksimum original maximum amount of
sebesar Rp25.000.000.000, menjadi Rp25,000,000,000, to US$5,000,000
US$5.000.000 dan bukan merupakan which was not a sublimit of Sight Letters
sublimit dari Fasilitas Sight Letters of of Credit (L/C) facility.
Credit (L/C).
Pada tanggal 19 Februari 2021 terdapat On February 19, 2021, there was an
penurunan plafon atas fasilitas tersebut decrease in the plafond of this facility
semula jumlah maksimum sebesar from the original maximum amount of
US$5.000.000, menjadi sebesar US$5,000,000, to US$ 4,000,000.
US$4.000.000.
Fasilitas-fasilitas di atas berlaku sampai The facilities above are valid until March
dengan tanggal 17 Maret 2018 dan telah 17, 2018 and have been extended for
diperpanjang beberapa kali, terakhir several times, the latest of which is until
sampai dengan tanggal 17 Maret 2025. March 17, 2025.
c. Pada tanggal 19 Juni 2017, Perusahaan c. On June 19, 2017, the Company
memperoleh beberapa fasilitas kredit obtained several credit facilities from
dari Bank CIMB yang terdiri dari: Bank CIMB consisting of:
i. Fasilitas jual beli valuta asing sampai i. Buying and selling foreign currency
dengan nilai maksimum sebesar facility with maximum amount of
US$500.000. Fasilitas ini bersifat US$500,000. This facility is
tidak mengikat (uncommitted lines). uncommitted lines.
ii. Fasilitas Standby Letter of Credit ii. Standby Letter of Credit facility
(“SBLC”) sampai dengan nilai (“SBLC”) with maximum amount of
maksimum sebesar US$2.500.000. US$2,500,000.
Pada tanggal 18 Mei 2020 terdapat On May 18, 2020, there was an
penambahan plafon atas fasilitas increase in the plafond on this facility
tersebut semula dengan jumlah from the original maximum amount
maksimum sebesar US$2.500.000 of US$2,500,000 to USS$4,000,000.
menjadi US$4.000.000.
Fasilitas ini digunakan untuk jaminan This facility is used as guarantee of
pembayaran kepada Pizza Hut Asia payment Pizza Hut Asia Pacific
Pacific Holdings LLC. Holdings LLC.
iii. Fasilitas Transaksi Khusus Trade iii. Trade Account Payable Specific
Account Payable sampai dengan Transaction Facility with maximum
nilai maksimum US$4.000.000. amount of US$4,000,000. This
Fasilitas ini digunakan untuk facility is used for the Company’s
pembelian bahan baku Perusahaan. purchases of raw materials.
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan As at December 31, 2023 and 2022, the
2022, SBLC yang telah diterbitkan atas SBLC that has been issued from this loan
fasilitas pinjaman ini masing-masing facility amounted to nil, respectively.
sebesar nihil.
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 46 Paraf:
Page 206
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Fasilitas-fasilitas di atas berlaku sampai The facilities above are valid until March 17,
dengan tanggal 17 Maret 2018 dan telah 2018 and have been extended for several
diperpanjang beberapa kali, terakhir times, the latest of which is until March 17,
sampai dengan tanggal 17 Maret 2025. 2025.
Fasilitas ini dijaminkan dengan jaminan These facilities is secured with the same
yang sama dengan fasilitas kredit jangka collaterals in the long-term credit facilities
panjang (Catatan 17). (Note 17).
Kepatuhan pada syarat pinjaman Compliance with loan covenants
Perjanjian pinjaman tersebut mencakup The credit agreement includes obligations
kewajiban- kewajiban dimana Perusahaan, whereby the Company, among others, is
antara lain, wajib mempertahankan hak atas obliged to retain intellectual property rights
kekayaan intelektual atas hak cipta, paten over copyrights, patents and brands that
dan merek yang telah dan/atau yang akan have been and/or will be owned, establish
dimiliki, membentuk dan memelihara sistem and maintain a system of administrative
pembukuan administrasi dan pengawasan accounting and financial supervision in
keuangan sesuai prinsip akuntansi dan accordance with accounting principles and
memperpanjang Perjanjian Waralaba extend the Franchise Agreement at least
minimal sesuai jangka waktu yang according to the term that includes the
mencakup sisa waktu periode pinjaman. remaining time of the loan period.
Perusahaan juga diminta untuk memenuhi The Company is also required to meet the
kewajiban untuk menjaga rasio keuangan obligation to maintain financial ratios with
dengan jumlah liabilitas bersih terhadap total net liabilities to total equity at a
jumlah ekuitas maksimal 3 (tiga) kali, DSCR maximum of 3 (three) times, DSCR at a
minimal 1,2 (satu koma dua) kali dan jumlah minimum of 1.2 (one point two) times and
pinjaman bank terhadap EBITDA maksimal 2 total bank loan to EBITDA at a maximum of 2
(dua) kali. (two) times.
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022, As at December 31, 2023 and 2022, the
Perusahaan telah memenuhi semua Company has complied with all the
persyaratan sebagaimana diatur dalam covenants stipulated in the loan agreement.
perjanjian kredit.
PT Bank UOB Indonesia (Bank UOB) PT Bank UOB Indonesia (Bank UOB)
Pada tanggal 12 September 2022, On September 12, 2022, the Company
Perusahaan memperoleh beberapa fasilitas obtained several credit facilities from Bank
kredit dari Bank UOB yang terdiri dari: UOB consisting of:
i. Fasilitas Revolving Credit Facility i. Revolving Credit Facility with a maximum
dengan jumlah maksimum sebesar amount of Rp100,000,000,000. This
Rp100.000.000.000. Fasilitas ini facility is used for the Company’s
digunakan untuk operasional operations.
Perusahaan.
ii. Fasilitas Clean Trust Receipt dengan ii. Clean Trust Receipt Facility with a
jumlah maksimum sebesar maximum amount of
Rp100.000.000.000. Fasilitas ini Rp100,000,000,000. This facility is used
digunakan untuk pembelian bahan baku for the Company’s purchases of raw
Perusahaan dan merupakan sublimit dari materials which was a sublimit of
fasilitas Revolving Credit Facility. Revolving Credit Facility.
iii. Fasilitas transaksi FX dengan jumlah iii. FX Transaction Facility with a maximum
maksimum sebesar US$5.000.000. amount of US$5,000,000. This facility is
Fasilitas ini digunakan untuk lindung nilai used to hedge the purchase of imported
pembelian bahan baku impor terhadap raw materials against the risk of
risiko fluktuatif kurs Dolar Amerika fluctucating exchange rate of the United
Serikat terhadap Rupiah. Pada tanggal States Dollar to Rupiah. As at December
31 Desember 2022 pinjaman atas 31, 2022, this facility has not been used.
fasilitas ini belum digunakan.
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 47 Paraf:
Page 207
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Seluruh fasilitas di atas berlaku sampai All of the above facilities are valid until
dengan 12 September 2023. Fasilitas ini September 12, 2023. These facilities have
telah diperpanjang untuk jangka waktu 12 been extended and the latest of it is for a
bulan yang akan jatuh tempo pada tanggal period of 12 months which will mature on
12 September 2024. September 12, 2024.
Kepatuhan pada syarat pinjaman Compliance with loan covenants
Perjanjian pinjaman tersebut mencakup The credit agreement includes restrictions
pembatasan- pembatasan dan kewajiban- and obligations which the Company, among
kewajiban dimana Perusahaan, antara lain, others, is obliged to maintain and retain as a
wajib menjaga dan mempertahankan franchisee under the Franchise Agreement
sebagai penerima waralaba berdasarkan with YUM! Asia Franchise Pte. Ltd or Pizza
Perjanjian Waralaba dengan YUM! Asia Hut Asia Pacific Holding LLC, are not
Franchise Pte. Ltd atau Pizza Hut Asia allowed to carry out mergers and
Pacific Holding LLC, atau anak acquisitions, change the Company's
perusahaannya, tidak diperkenankan untuk structure, reorganize, or divest a substantial
melakukan merger dan akuisisi, mengubah portion of its assets and/or business
struktur Perusahaan, melakukan activities, are not permitted to do disposal of
reorganisasi, atau divestasi bagian major assets, except in relation to the
substansial atas kekayaan dan/atau kegiatan business activities that are normally carried
usaha, tidak diperkenankan untuk out by the Company
melakukan pelepasan atas aset-aset utama,
kecuali terkait kegiatan usaha yang biasanya
dijalankan oleh Perusahaan.
Perusahaan diminta untuk memenuhi The Company is required to meet the
kewajiban untuk menjaga rasio keuangan obligation to maintain financial ratios with
dengan Debt Equity Ratio (”DER”) maksimal Debt Equity Ratio (”DER”) at a maximum of 2
2 (dua) kali, DSCR minimal 1,2 (satu koma (two) times, DSCR at a minimum of 1.2 (one
dua) kali dan jumlah pinjaman bank terhadap point two) time and total bank loan to
EBITDA maksimal 2 (dua) kali. EBITDA at a maximum of 2 (two) times.
Pada tanggal 31 Desember 2023, As at December 31, 2023, the Company has
Perusahaan telah memenuhi semua complied with all the covenants stipulated in
persyaratan sebagaimana diatur dalam the loan agreement.
perjanjian kredit.
Untuk tahun berakhir pada tanggal For the year ended December 31, 2023 and
31 Desember 2023 dan 2022, beban 2022, the Company’s finance expense from
keuangan Perusahaan dari utang bank short-term bank loans charged to profit or
jangka pendek yang dibebankan pada laba loss amounted to Rp14,186,663,358 and
rugi masing-masing sebesar Rp9,392,583,847, respectively.
Rp14.186.663.358 dan Rp9.392.583.847.
14. Utang Usaha 14. Trade Payables
Akun ini merupakan utang yang timbul dari This account represents payables arising
pembelian makanan, minuman dan from purchases of food, beverages and
perlengkapan. supplies.
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 48 Paraf:
Page 208
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
2023 2022
Rp Rp
Pihak berelasi (Catatan 27)/
Related party (Note 27) 4,383,870,780 7,516,836,900
Pihak ketiga/ Third parties
PT Lasallefood Indonesia Tbk 9,631,009,968 10,655,020,088
PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk 7,014,890,908 5,874,692,801
PT Dwiselaras Jayapack 7,223,923,243 11,125,054,998
PT Soejasch Bali 5,047,241,910 3,479,815,530
Fonterra Food Services 3,897,739,033 --
PT Mulia Raya Prima 2,174,307,738 2,347,650,000
PT Eka Timur Raya 2,081,592,006 4,280,985,000
PT Dua Putra Perkasa Pratama 2,062,944,000 --
PT Macrosentra Niagaboga 2,036,746,703 1,827,604,814
PT Kimia Yasa 1,816,324,575 --
HD & Tek Co., Ltd 1,709,951,199 --
PT SAF Indonesia 1,690,273,871 5,143,247,683
PT Pahala Bahari Nusantara 1,460,000,000 --
PT Erdeha Dwi Niaga 1,438,187,040 1,151,200,000
PT Coca Cola Amatil Indonesia 1,406,990,821 2,706,420,144
PT Bounty Segar Distribution 1,376,256,000 --
PT Ultrajaya Milk Industry Tbk 1,365,537,600 3,742,597,034
PT Prambanan Kencana 1,242,568,610 --
Lain-lain (masing-masing dibawah Rp1.000.000.000)/
Others (each below Rp1,000,000,000) 42,123,653,875 80,817,650,621
Sub-total 96,800,139,100 133,151,938,713
Total 101,184,009,880 140,668,775,613
Utang usaha tidak dijamin, tidak dibebani Trade payables are unsecured, non-interest
bunga dan penyelesaiannya akan dilakukan bearing and the settlement will be in cash.
secara tunai.
Analisa umur utang usaha adalah sebagai The aging analysis of trade payables are as
berikut: follows:
2023 2022
Rp Rp
Lancar 77,609,218,810 107,816,244,929 Current
Jatuh tempo 30 - 90 hari 20,007,602,774 29,169,826,774 Ovedue 30 - 90 days
Jatuh tempo > 90 hari 3,567,188,296 3,682,703,910 Ovedue > 90 days
Total 101,184,009,880 140,668,775,613 Total
Rincian utang usaha berdasarkan jenis mata The details of trade payables based on
uang adalah sebagai berikut: currency are as follows:
2023 2022
Rp Rp
Rupiah Rupiah
Pihak berelasi 4,383,870,780 7,516,836,900 Related party
Pihak ketiga 90,696,642,712 117,934,591,390 Third parties
Sub-total 95,080,513,492 125,451,428,290 Sub-total
Dolar Amerika Serikat United States Dollar
Pihak ketiga 6,103,496,388 15,217,347,323 Third parties
Total 101,184,009,880 140,668,775,613 Total
15. Utang Lain-Lain 15. Other Payables
Utang lain-lain terutama merupakan utang Other payables mainly represents payables
atas biaya operasional Perusahaan, saldo for Other payables mainly represents
terutang voucher nominal yang akan payables for Other payables mainly
ditukarkan dan renovasi bangunan sewa represents payables for buildings to:
kepada:
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 49 Paraf:
Page 209
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
2023 2022
Rp Rp
Pihak berelasi (Catatan 27) -- 47,314,000 Related parties (Note 27)
Pihak ketiga Third parties
PT Kiat Ananda Coldstorage 18,159,324,537 15,379,489,053 PT Kiat Ananda Coldstorage
Astek 4,571,289,026 4,868,593,745 Astek
Penerbit kartu kredit 1,890,016,424 3,087,433,685 Credit card issuers
Voucher nominal 604,779,612 639,804,748 Gift vouchers
Lain-lain (masing-masing Others (each below
dibawah Rp1.000.000.000) 18,852,737,163 24,928,495,213 Rp1,000,000,000)
Sub-total 44,078,146,762 48,903,816,444 Sub-total
Total 44,078,146,762 48,951,130,444 Total
Analisa umur utang lain-lain adalah sebagai The aging analysis of other payables are as
berikut: follows:
2023 2022
Rp Rp
Lancar 17,667,187,834 29,609,843,258 Current
Jatuh tempo 30 - 90 hari 13,859,354,963 7,912,680,801 Ovedue 30 - 90 days
Jatuh tempo > 90 hari 12,551,603,965 11,428,606,385 Ovedue > 90 days
Total 44,078,146,762 48,951,130,444 Total
Seluruh utang lain-lain adalah dalam mata All other payables are denominated in
uang Rupiah. Rupiah.
Utang lain-lain tidak dikenakan beban bunga, Other payables are non-interest bearing,
tanpa jaminan dan penyelesaiannya akan unsecured and will be settled in cash in less
dilakukan secara tunai dalam waktu kurang than one year.
dari satu tahun.
16. Beban Masih Harus Dibayar 16. Accrued Expenses
2023 2022
Rp Rp
Periklanan dan promosi 48,907,493,267 43,984,454,295 Advertising and promotions
Beban waralaba yang berkelanjutan 27,075,992,557 20,600,911,335 Continuing franchise fee
Biaya pelayanan dan fasilitas 23,017,136,499 57,248,649,115 Service charge and facilities
Gaji 12,736,664,982 25,406,387,548 Salaries
Bunga pinjaman 2,355,930,552 2,577,681,666 Interest on loan
Jasa profesional 1,476,718,474 1,668,295,134 Professional fees
Total 115,569,936,331 151,486,379,093 Total
17. Utang Bank Jangka Panjang 17. Long-Term Bank Loans
2023 2022
Rp Rp
PT Bank CIMB Niaga Tbk PT Bank CIMB Niaga Tbk
Investasi 4 108,750,000,000 141,250,000,000 Investment 4
Investasi 5 100,000,000,000 100,000,000,000 Investment 5
Investasi 6 100,000,000,000 -- Investment 6
PT Bank CTBC Indonesia PT Bank CTBC Indonesia
Jangka panjang 1 157,518,020,563 143,750,000,000 Long-term 1
Jangka panjang 2 7,481,979,436 42,518,020,562 Long-term 2
Total 473,749,999,999 427,518,020,562 Total
Dikurangi bagian yang
jatuh tempo dalam satu tahun (90,000,000,000) (62,500,000,000) Less current maturities
Bagian jangka panjang 383,749,999,999 365,018,020,562 Long-term portion
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 50 Paraf:
Page 210
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
PT Bank CIMB Niaga Tbk (Bank CIMB) PT Bank CIMB Niaga Tbk (Bank CIMB)
i. Pada tanggal 18 Mei 2020, Perusahaan i. On May 18, 2020, the Company
memperoleh Fasilitas Pinjaman Investasi obtained Investment Credit Facility 4
4 dari Bank CIMB dengan jumlah from Bank CIMB with a maximum
maksimum sebesar Rp150.000.000.000 amount of Rp150,000,000,000 which is
yang digunakan untuk membiayai/ used to finance/reimburse for opening
reimburse atas pembukaan gerai baru new Pizza Hut Restaurant, Pizza Hut
Pizza Hut Restaurant, Pizza Hut Delivery, Kitchen by Pizza Hut, and
Delivery, Kitchen by Pizza Hut dan Pizza Pizza Hut Express outlets for period
Hut Express periode 2019 - 2021. 2019 - 2021. This facility is valid for 6
Fasilitas tersebut berlaku selama 6 tahun years until May 18, 2026.
sampai tanggal 18 Mei 2026.
Pada tanggal 31 Desember 2023, As at December 31, 2023, the Company
Perusahaan telah melakukan penarikan has fully drawdown from this facility.
seluruhnya dari fasilitas ini.
Pembayaran cicilan pertama dilakukan The first installment will start on June 18,
pada tanggal 18 Juni 2022 sampai 2022 until May 18, 2026 amounting to
dengan tanggal 18 Mei 2026 sebesar Rp15,000,000,000 per year for year
Rp15.000.000.000 per tahun untuk tahun 2022 - 2023, and the rest for the year
2022 - 2023, dan sisanya untuk tahun 2024 - 2026 amounting to
2024 - 2026 sebesar Rp45.000.000.000 Rp45,000,000,000 per year.
per tahun.
Pada tanggal 26 April 2022, fasilitas ini On April 26, 2022, this facility changed
berubah nama menjadi Fasilitas its name to Investment Loan Facility 4 -
Pinjaman Investasi 4 - Musyarakah Musyarakah Mutanaqisah (“MMQ”) and
Mutanaqisah (“MMQ”) dan fasilitas this facility is used to take over a portion
tersebut digunakan untuk mengambil alih of the customer's ownership of MMQ
sebagian porsi kepemilikan nasabah assets in the form of outlets.
atas aset MMQ berupa outlet.
ii. Pada tanggal 26 April 2022, Perusahaan ii. On April 26, 2022, the Company
memperoleh Fasilitas Pinjaman Investasi obtained Investment Credit Facility 5 -
5 - Musyarakah Mutanaqisah (“MMQ”) Musyarakah Mutanaqisah (“MMQ”) from
dari Bank CIMB dengan jumlah Bank CIMB with a maximum amount of
maksimum sebesar Rp100.000.000.000 Rp100,000,000,000 which is used to
yang digunakan untuk mengambil alih take over a portion of the customer's
sebagian porsi kepemilikan nasabah ownership of MMQ assets in the form of
atas aset MMQ berupa outlet ditahun outlets for year 2021-2022.
2021-2022.
Pada tanggal 31 Desember 2023, As at December 31, 2023, the Company
Perusahaan telah melakukan penarikan has fully drawdown from this facility.
seluruhnya dari fasilitas ini.
Perusahaan masih dalam masa The Company is still in grace period and
tenggang dan akan memulai melakukan will start the first installment in January
cicilan pertama pada Januari 2025. 2025.
Pembayaran cicilan pertama akan The first installment will start on May 26,
dilakukan pada tanggal 26 Mei 2024 2024 until December 26, 2028
sampai dengan tanggal 26 Desember amounting to Rp5,000,000,000,
2028 sebesar Rp5.000.000.000, Rp20,000,000,000 for year 2025,
Rp20.000.000.000 untuk tahun 2025, Rp30,000,000,000 for year 2026 and
Rp30.000.000.000 untuk tahun 2026 dan 2027 and the rest for the year 2028
2027 kemudian sisanya untuk tahun amounting to Rp15,000,000,000.
2028 sebesar Rp15.000.000.000.
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 51 Paraf:
Page 211
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
iii. Pada tanggal 24 Maret 2023, iii. On March 24, 2023, the Company
Perusahaan memperoleh Fasilitas obtained Investment Credit Facility 6 -
Pinjaman Investasi 6 - Musyarakah Musyarakah Mutanaqisah (“MMQ”) from
Mutanaqisah (“MMQ”) dari Bank CIMB Bank CIMB with a maximum amount of
dengan jumlah maksimum sebesar Rp 100,000,000,000 which is used to
Rp100.000.000.000 yang digunakan take over a portion of the customer's
untuk mengambil alih sebagian porsi ownership of MMQ assets in the form of
kepemilikan nasabah atas aset MMQ outlets for year 2021-2022.
berupa outlet ditahun 2021-2022.
Pada tanggal 31 Desember 2023, As at September 30, 2023, the Company
Perusahaan telah melakukan penarikan has fully drawdown from this facility.
seluruhnya dari fasilitas ini.
Perusahaan masih dalam masa The Company is still in grace period until
tenggang sampai dengan Maret 2025. March 2025. Installment payments will
Pembayaran cicilan akan dilakukan be made at a percentage of the principal
sebesar persentase dari pokok seperti as stated in the Loan Facility.
disebutkan didalam Fasilitas Pinjaman.
Fasilitas ini merupakan bagian yang tidak These facilities are integral with the short-
terpisahkan dari fasilitas kredit jangka term credit facilities obtained from the same
pendek dari bank yang sama (Catatan 13). bank (Note 13).
Fasilitas pinjaman yang diberikan oleh Bank The loan facilities obtained from Bank CIMB
CIMB dijamin dengan beberapa bidang are secured by certain land and building
tanah dan bangunan yang dimiliki oleh owned by the Company, fiduciary transfer of
Perusahaan, fidusia peralatan ekuivalen equipment with a value equivalent to 100%
100% dari plafon pinjaman jangka panjang of plafond existing long-term loans, fiduciary
yang ada, fidusia mesin dan peralatan of machine and equipment amounting to
minimum sebesar Rp150.000.000.000 dan Rp150,000,000,000, and 20% cash collateral
jaminan kas sebesar 20% dalam mata uang in the same foreign currency as the SBLC at
yang sama dengan SBLC pada saat the time of issuance (Note 9).
penerbitan (Catatan 9).
Jaminan-jaminan tersebut diikat secara All of these collaterals are cross
cross collateralized terhadap seluruh fasilitas collateralized to all credit facilities granted by
kredit yang diberikan oleh Bank CIMB Bank CIMB to the Company (Note 13).
kepada Perusahaan (Catatan 13).
Kepatuhan pada syarat pinjaman Compliance with loan covenants
Perjanjian pinjaman tersebut mencakup The credit agreement includes obligations
kewajiban- kewajiban dimana Perusahaan, whereby the Company, among others, is
antara lain, wajib mempertahankan hak atas obliged to retain intellectual property rights
kekayaan intelektual atas hak cipta, paten over copyrights, patents and brands that
dan merek yang telah dan/atau yang akan have been and / or will be owned, establish
dimiliki, membentuk dan memelihara sistem and maintain a system of administrative
pembukuan administrasi dan pengawasan accounting and financial supervision in
keuangan sesuai prinsip akuntansi dan accordance with accounting principles and
memperpanjang Perjanjian Waralaba extend the Franchise Agreement at least
minimal sesuai jangka waktu yang according to the term that includes the
mencakup sisa waktu periode pinjaman. remaining time of the loan period.
Perusahaan juga diminta untuk memenuhi The Company is also required to meet the
kewajiban untuk menjaga rasio keuangan obligation to maintain financial ratios with
dengan jumlah liabilitas bersih terhadap total net liabilities to total equity at a
jumlah ekuitas maksimal 3 (tiga) kali, DSCR maximum of 3 (three) times, DSCR at a
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 52 Paraf:
Page 212
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
minimal 1,2 (satu koma dua) kali dan jumlah minimum of 1.2 (one point two) times and
pinjaman bank terhadap EBITDA maksimal 2 total bank loan to EBITDA at a maximum of 2
(dua) kali. (two) times.
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022, As at December 31, 2023 and 2022, the
Perusahaan telah memenuhi semua Company has complied with all the
persyaratan sebagaimana diatur dalam covenants stipulated in the loan agreement.
perjanjian terkait.
PT Bank CTBC Indonesia (Bank CTBC) PT Bank CTBC Indonesia (Bank CTBC)
i. Pada tanggal 9 September 2020, i. On September 9, 2020, the Company
Perusahaan memperoleh fasilitas kredit obtained a Long Term credit facility 1
Jangka Panjang 1 (non-revolving) dari (non-revolving) from Bank CTBC with
Bank CTBC dengan limit kredit sebesar credit limit of Rp150,000,000,000, which
Rp150.000.000.000, yang dipergunakan is used for financing/reimbursement of
untuk membiayai/reimburse sewa gerai outlet rent and purchasing new outlet for
dan pembelian gerai baru untuk Pizza Pizza Hut Restaurant and Pizza Hut
Hut Restaurant dan Pizza Hut Delivery. Delivery. This facility is valid until June
Fasilitas tersebut berlaku sampai 30 Juni 30, 2025 and can be extended until June
2025 dan dapat diperpanjang sampai 30, 2026.
dengan 30 Juni 2026.
Sampai dengan tanggal 31 Desember As at December 31, 2023, the Company
2023, Perusahaan telah melakukan has made fully drawdown from this
penarikan seluruhnya dari fasilitas ini. facility.
ii. Pada tanggal 8 September 2022, ii. On September 8, 2022, the Company
Perusahaan memperoleh fasilitas kredit obtained a Long Term credit facility 2
Jangka Panjang 2 (non-revolving) dari (non-revolving) from Bank CTBC with
Bank CTBC dengan limit kredit sebesar credit limit of Rp50,000,000,000, which is
Rp50.000.000.000, yang dipergunakan used for financing/reimbursement of
untuk membiayai/reimburse sewa gerai outlet rent and purchasing new outlet for
dan pembelian gerai baru untuk Pizza Pizza Hut Restaurant and Pizza Hut
Hut Restaurant dan Pizza Hut Delivery Delivery. This facility is valid until
periode. Fasilitas tersebut berlaku December 31, 2027 and can be
sampai dengan 31 Desember 2027 dan extended until December 31, 2028.
dapat diperpanjang sampai dengan 31
Desember 2028.
Sampai dengan tanggal 31 Desember As at December 31, 2023, the Company
2023, Perusahaan telah melakukan has made fully drawdown from this
penarikan seluruhnya dari fasilitas ini. facility.
Perusahaan masih dalam masa tenggang The Company is still in grace period and will
dan akan memulai melakukan cicilan start the first installment in January 2025.
pertama pada Januari 2025.
Fasilitas ini merupakan bagian yang tidak This facility is integral with the short-term
terpisahkan dari fasilitas kredit jangka credit facilities obtained from the same bank
pendek dari bank yang sama (Catatan 13). (Note 13).
Fasilitas-fasilitas tersebut dijamin dengan These facilities are secured by fiduciary
fidusia berupa beberapa bidang tanah dan transfer assignment over land and building,
bangunan, renovasi bangunan sewa, leasehold improvement, furniture and fixtures
perlengkapan restoran, perabot dan and office equipment of the Company with a
perlengkapan dan peralatan kantor yang value amounting to 120% of plafond (Note
dimiliki Perusahaan dengan nilai objek 120% 9).
dari plafon yang dimiliki Perusahaan
(Catatan 9).
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 53 Paraf:
Page 213
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Jaminan-jaminan tersebut diikat secara All of these collaterals are cross
cross collateralized terhadap seluruh fasilitas collateralized to all credit facilities granted by
kredit yang diberikan oleh Bank CTBC Bank CTBC to the Company (Note 13).
kepada Perusahaan (Catatan 13).
Kepatuhan pada syarat pinjaman Compliance with loan covenants
Perjanjian pinjaman tersebut mencakup The credit agreement includes restrictions
pembatasan- pembatasan dan kewajiban- and obligations which the Company, among
kewajiban dimana Perusahaan, antara lain, others, is obliged to maintain and retain as a
wajib menjaga dan mempertahankan franchisee under the Franchise Agreement
sebagai penerima waralaba berdasarkan with YUM! Asia Franchise Pte. Ltd or Pizza
Perjanjian Waralaba dengan YUM! Asia Hut Asia Pacific Holding LLC, or its
Franchise Pte. Ltd atau Pizza Hut Asia subsidiaries, are not allowed to carry out
Pacific Holding LLC, atau anak mergers and acquisitions, change the
perusahaannya, tidak diperkenankan untuk Company's structure, reorganize, or divest a
melakukan merger dan akuisisi, mengubah substantial portion of its assets and/or
struktur Perusahaan, melakukan business activities without prior approval
reorganisasi, atau divestasi bagian from CTBC Bank, are not permitted to do
substansial atas kekayaan dan/atau kegiatan disposal of major assets, except in relation to
usaha tanpa persetujuan Bank CTBC the business activities that are normally
terlebih dahulu, tidak diperkenankan untuk carried out by the Company.
melakukan pelepasan atas aset-aset utama,
kecuali terkait kegiatan usaha yang biasanya
dijalankan oleh Perusahaan.
Perusahaan juga diminta untuk memenuhi The Company is also required to meet the
kewajiban untuk menjaga rasio keuangan obligation to maintain financial ratios with Net
dengan Net Gearing Ratio maksimal 3 (tiga) Gearing Ratio maximum 3 (three) times,
kali, DSCR minimal 1,2 (satu koma dua) kali DSCR at minimum 1.2 (one point two) times
dan jumlah utang berbunga terhadap and total interest bearing debt to EBITDA at
EBITDA maksimal 2 (dua) kali. maximum 2 (two) times.
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022, As at December 31, 2023 and 2022, the
Perusahaan telah memenuhi semua Company has complied with all the
persyaratan sebagaimana diatur dalam covenants stipulated in the loan agreement.
perjanjian kredit.
Untuk tahun berakhir pada tanggal For the year ended December 31, 2023 and
31 Desember 2023 dan 2022, beban 2022, the Company’s finance expense from
keuangan Perusahaan dari utang bank long-term bank loans charged to profit or
jangka panjang yang dibebankan pada loss amounted to Rp35,147,775,884 and
laba rugi masing-masing sebesar Rp26,285,052,420, respectively.
Rp35.147.775.884 dan Rp26.285.052.420.
18. Aset Hak-Guna dan Liabilitas Sewa 18. Right-Of-Use Assets and Lease Liabilities
Perusahaan memiliki kontrak sewa untuk The Company has lease contracts for
bangunan dalam operasinya. Sewa buildings used in its operations. Leases of
bangunan umumnya memiliki jangka waktu buildings generally have lease terms
sewa antara 3 sampai 5 tahun. between 3 and 5 years.
Perusahaan juga memiliki sewa dengan The Company also has leases with lease
jangka waktu sewa 12 bulan atau kurang. terms of 12 months or less. The Company
Perusahaan menerapkan pengecualian applies the ‘short-term lease’ and ‘lease of
pengakuan 'sewa jangka pendek' dan 'sewa low-value assets’ recognition exemptions for
aset bernilai rendah' untuk sewa tersebut. these leases.
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 54 Paraf:
Page 214
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Di bawah ini adalah jumlah tercatat aset hak- Set out below are the carrying amounts of
guna yang diakui dan pergerakannya selama right-of-use assets recognized and the
periode tersebut: movements during the period:
2023
Saldo awal/ Penambahan/ Pengurangan/ Saldo akhir/
Beginning balance Additions Deductions Ending balance
Rp Rp Rp Rp
Biaya perolehan At cost
Bangunan 845,530,719,361 185,212,451,028 127,593,963,727 903,149,206,662 Buildings
Akumulasi penyusutan Accumulated depreciation
Bangunan 330,250,081,537 183,468,668,320 124,838,500,839 388,880,249,018 Buildings
Nilai buku neto 515,280,637,824 514,268,957,644 Net book value
2022
Saldo awal/ Penambahan/ Pengurangan/ Saldo akhir/
Beginning balance Additions Deductions Ending balance
Rp Rp Rp Rp
Biaya perolehan At cost
Bangunan 674,112,908,243 301,918,923,470 130,501,112,352 845,530,719,361 Buildings
Akumulasi penyusutan Accumulated depreciation
Bangunan 284,280,293,566 167,077,867,463 121,108,079,492 330,250,081,537 Buildings
Nilai buku neto 389,832,614,677 515,280,637,824 Net book value
Di bawah ini adalah nilai tercatat liabilitas Set out below are the carrying amounts of
sewa dan pergerakannya selama periode lease liabilities and the movements during
tersebut: the period:
2023 2022
Rp Rp
Saldo awal 101,314,072,416 88,005,161,179 Beginning balance
Penambahan 87,128,166,963 75,048,208,220 Additions
Penambahan bunga 9,968,305,424 7,054,439,999 Accretion of interest
Pembayaran (69,365,210,409) (55,641,742,382) Payments
Konsesi sewa (Catatan 25.a) (317,053,241) (5,740,735,559) Rent concession (Note 25.a)
Terminasi (1,734,563,540) (7,411,259,041) Termination
Saldo akhir 126,993,717,613 101,314,072,416 Ending balance
Jangka pendek 47,843,608,881 42,066,050,426 Current maturities
Jangka panjang 79,150,108,732 59,248,021,990 Non-current maturities
Total 126,993,717,613 101,314,072,416 Total
Jumlah yang diakui dalam laba rugi adalah The amounts recognized in profit or loss are
sebagai berikut: as follows:
2023 2022
Rp Rp
Penyusutan Depreciation
Beban penjualan (Catatan 24.a) 182,113,668,323 166,169,559,456 Selling expenses (Note 24.a)
Beban umum dan administrasi General and administrative
(Catatan 24.b) 1,354,999,997 908,308,007 expenses (Note 24.b)
Beban yang berkaitan dengan Expense relating to
sewa jangka pendek short-term leases
Beban penjualan (Catatan 24.a) 25,493,502,122 32,369,804,400 Selling expenses (Note 24.a)
Beban umum dan administrasi General and administrative
(Catatan 24.b) 134,486,939 3,499,493,314 expenses (Note 24.b)
Beban bunga liabilitas sewa 9,968,305,424 7,054,439,999 Interest expense on lease liabilities
Konsesi sewa (Catatan 25.a) (317,053,241) (5,740,735,559) Rental concession (Note 25.a)
Neto 218,747,909,564 204,260,869,617 Net
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 55 Paraf:
Page 215
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Analisis jatuh tempo liabilitas sewa adalah The maturity analysis of the lease liabilities
sebagai berikut: are as follows:
2023 2022
Rp Rp
< 1 tahun 57,268,149,620 3,403,554,296 < 1 year
1 sampai 3 tahun 73,706,799,974 74,776,431,587 1 to 3 year
3 sampai 5 tahun 13,889,914,334 37,404,117,086 3 to 5 year
Total 144,864,863,928 115,584,102,969 Total
Dikurangi bagian bunga (17,871,146,315) (14,270,030,553) Less interest portion
Liabilitas sewa - neto 126,993,717,613 101,314,072,416 Lease liabilities - net
19. Liabilitas Imbalan Kerja Karyawan 19. Employee Benefits Liability
Akun ini terdiri dari: This account consists of the following:
2023 2022
Rp Rp
Imbalan pensiun 171,523,275,165 151,017,508,354 Retirement benefit
Imbalan jangka panjang lainnya 6,630,368,566 6,569,204,121 Other long-term benefits
Total 178,153,643,731 157,586,712,475 Total
Dikurangi bagian yang jatuh
tempo dalam satu tahun (8,179,539,358) (5,765,938,396) Less current maturities
Bagian Jangka Panjang 169,974,104,373 151,820,774,079 Long-term portion
Perusahaan memberikan imbalan untuk The Company provides benefits for its
karyawannya yang telah mencapai usia employees who has reached the retirement
pensiun yaitu 56 dan 58 tahun sesuai age of 56 and 58 based on the provisions of
dengan Peraturan Pemerintah No. 35 Tahun Government Regulation No. 35 Year 2021
2021 (PP 35/2021) yang menerapkan (PP 35/2021) that implement the provisions
pengaturan Perppu No. 2/2022 tentang Cipta of Perppu No. 2/2022 on Job Creation in
Kerja pada tahun 2022 dan Undang-undang 2022 and Law No. 11/2020 on Job Creation
No.11/2020 tentang Cipta Kerja pada tahun in 2021. The employee benefits liability is
2021.Liabilitas imbalan kerja tersebut tidak unfunded.
didanai.
Perhitungan liabilitas imbalan kerja karyawan The calculation of employee benefits liability
pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 as at December 31, 2023 and 2022 are
dilakukan oleh aktuaris independen KKA conducted by an independent actuary, KKA
Steven & Mourits, dengan menggunakan Steven & Mourits, which used the projected
metode projected unit credit dalam laporan unit credit method in its report dated January
aktuarianya masing-masing pada tanggal 9 9, 2024 and March 29, 2023, respectively.
Januari 2024 dan 29 Maret 2023. Asumsi- The principal actuarial assumptions used by
asumsi dasar yang digunakan aktuaris the independent actuary were as follows:
independen adalah sebagai berikut:
2023 2022
Tingkat bunga diskonto per tahun 6.80% 7.40% Discount interest rate per annum
Tingkat proyeksi Salary increase
kenaikan gaji per tahun 6.00% 6.00% projection rate per annum
Tabel kematian Indonesia - IV (2019) Indonesia - IV (2019) Mortality table
Tingkat cacat 0.02% 0.02% Disability rate
Usia pensiun (tahun) 56-58 56-58 Retirement age (years old)
Beban penyisihan imbalan kerja karyawan The provision for employment benefit
yang dibebankan untuk tahun yang berakhir expenses for the year ended December 31,
pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 2023 and 2022 are presented as part of
disajikan sebagai bagian dari Beban Selling Expenses in the statement of profit or
Penjualan dalam laporan laba rugi. loss.
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 56 Paraf:
Page 216
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Imbalan Pasca Kerja Post Employment Benefit
Beban (pendapatan) imbalan kerja yang Employee benefits expense (income)
diakui dalam laporan laba rugi adalah recognized in the statement of profit or loss
sebagai berikut: are as follows:
2023 2022
Rp Rp
Biaya jasa kini 16,804,197,894 18,738,471,436 Current service costs
Biaya bunga 11,695,794,033 12,364,378,503 Interest costs
Biaya jasa lalu - amandemen 27,828,166 -- Past service costs - amendment
Neto 28,527,820,093 31,102,849,939 Net
Mutasi liabilitas imbalan kerja karyawan The movements in employee benefits
pada laporan posisi keuangan adalah obligation in the statement of financial
sebagai berikut: position are as follows:
2023 2022
Rp Rp
Saldo awal 151,017,508,354 169,536,103,949 Beginning balance
Beban Employee benefit
imbalan kerja 28,527,820,093 31,102,849,939 expenses
Pengukuran kembali: Remeasurement of:
Changes in demographic
Perubahan asumsi demografi 5,807,063,103 (31,468,061,994) assumptions
Perubahan asumsi ekonomi (5,268,149,773) (9,053,725,582) Changes in financial assumptions
Pembayaran tahun berjalan (8,560,966,612) (9,099,657,958) Payments during the year
Saldo akhir 171,523,275,165 151,017,508,354 Ending balance
Dikurangi bagian yang jatuh
tempo dalam satu tahun (8,179,539,358) (5,765,938,396) Less current maturities
Bagian jangka panjang 163,343,735,807 145,251,569,958 Long-term portion
Mutasi pengukuran kembali diakui sebagai The movements in the balance of
penghasilan komprehensif lain: remeasurement charged to other
comprehensive income:
2023 2022
Rp Rp
Saldo awal (50,266,680,579) (9,744,893,003) Beginning balance
Keuntungan aktuarial yang
diakui sebagai penghasilan Actuarial gain charged to
komprehensif lain 538,913,329 (40,521,787,576) other comprehensive income
Saldo akhir (49,727,767,250) (50,266,680,579) Ending balance
Imbalan Jangka Panjang Lainnya Other Long-term benefits
Imbalan jangka panjang lainnya seperti cuti Other long-term employee benefits such as
berimbalan jangka panjang dan santunan long service leave and sympathy allowance
duka cita dihitung dengan menggunakan are calculated using the projected unit credit
metode projected unit credit dan method and discounted to present value.
didiskontokan ke nilai kini. Keuntungan dan Actuarial gains and losses arising from
kerugian aktuarial yang timbul dari experience adjustments and change in
penyesuaian dan perubahan dalam asumsi- actuarial assumption are charged are
asumsi aktuarial diakui dalam laba rugi. credited to profit or loss.
Analisa Sensitivitas Sensitivity Analysis
Tabel berikut menunjukkan sensitivitas atas The following table demonstrates the
kemungkinan perubahan tingkat diskonto sensitivity to a reasonably possible change in
dan tingkat kenaikan gaji sebesar 1%, discount rates and salary increment rate of
dengan variabel lain dianggap tetap, 1%, with all other variables held constant, of
terhadap nilai kini liabilitas imbalan kerja the present value of employee benefits
karyawan: (tidak diaudit). liabilities: (unaudited).
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 57 Paraf:
Page 217
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Tingkat Diskonto/ Tingkat Kenaikan Gaji/
Discount Rate Salary Increment Rate
Kenaikan/ Penurunan/ Kenaikan/ Penurunan/
Increase Decrease Increase Decrease
Rp Rp Rp Rp
Dampak pada nilai kini liabilitas Effect on present value of
imbalan kerja karyawan: employee benefits liability:
2023 (13,576,284,831) 15,415,316,348 14,595,387,829 (13,112,232,592) 2023
2022 (11,958,155,870) 13,543,891,967 12,863,626,860 (11,579,172,391) 2022
Analisa jatuh tempo liabilitas imbalan kerja The maturity analysis of undiscounted
karyawan yang tidak terdiskonto adalah employee benefits liabilities are as follows:
sebagai berikut: (tidak diaudit) (unaudited)
2023 2022
Rp Rp
1 tahun 13,184,619,585 8,925,220,637 1 year
2 - 5 tahun 55,541,379,110 65,486,260,184 2 - 5 years
Lebih dari 5 tahun 1,379,919,341,354 1,451,987,219,810 More that 5 years
Total 1,448,645,340,049 1,526,398,700,631 Total
20. Modal Saham 20. Capital Stock
Modal Saham Capital Stock
Rincian pemegang saham Perusahaan dan The composition of the Company’s
pemilikannya adalah sebagai berikut: shareholders and its ownership are as
follows:
2023
Persentase Total modal
Total kepemilikan/ disetor/
saham/ Percentage of Total paid-in
Number of ownership capital
Nama pemegang saham shares % Rp Name of stockholders
PT Sriboga Raturaya 1,957,933,250 65.15 195,793,325,000 PT Sriboga Raturaya
JPMCB NA AIF CLT RE JPMCB NA AIF CLT RE
The Scottish Oriental The Scottish Oriental
Smaller Companies Trust Plc 211,533,000 7.04 21,153,300,000 Smaller Companies Trust Plc
DBS Bank Ltd. S/A DBS Bank Ltd. S/A
Albizia ASEAN Opportunities Fund 168,142,500 5.59 16,814,250,000 Albizia ASEAN Opportunities Fund
Jeo Sasanto (Direktur) 1,441,500 0.05 144,150,000 Jeo Sasanto (Director)
Masyarakat lainnya (kepemilikan
masing-masing kurang dari 5%) 666,440,450 22.18 66,644,045,000 Public (each less than 5%)
Sub-total 3,005,490,700 100.00 300,549,070,000 Sub-total
Saham treasuri 16,384,300 1,638,430,000 Treasury stock
Total 3,021,875,000 100.00 302,187,500,000 Total
2022
Persentase Total modal
Total kepemilikan/ disetor/
saham/ Percentage of Total paid-in
Number of ownership capital
Nama pemegang saham shares % Rp Name of stockholders
PT Sriboga Raturaya 1,957,933,250 65.15 195,793,325,000 PT Sriboga Raturaya
JPMCB NA AIF CLT RE JPMCB NA AIF CLT RE
The Scottish Oriental The Scottish Oriental
Smaller Companies Trust Plc 211,533,000 7.04 21,153,300,000 Smaller Companies Trust Plc
DBS Bank Ltd. S/A DBS Bank Ltd. S/A
Albizia ASEAN Opportunities Fund 168,142,500 5.59 16,814,250,000 Albizia ASEAN Opportunities Fund
Jeo Sasanto (Direktur) 846,500 0.03 84,650,000 Jeo Sasanto (Director)
Masyarakat lainnya (kepemilikan
masing-masing kurang dari 5%) 667,035,450 22.19 66,703,545,000 Public (each less than 5%)
Sub-total 3,005,490,700 100.00 300,549,070,000 Sub-total
Saham treasuri 16,384,300 0.00 1,638,430,000 Treasury stock
Total 3,021,875,000 100.00 302,187,500,000 Total
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 58 Paraf:
Page 218
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Saham Treasuri Treasury Stock
Perusahaan melakukan pembelian kembali The Company buy back its shares which had
saham Perusahaan yang telah dikeluarkan been issued and recorded at the Indonesia
dan tercatat di Bursa Efek Indonesia (”BEI”) Stock Exchange (“IDX”) in accordance with
sebagaimana diatur dalam Peraturan OJK the Regulation of OJK No.2/POJK.04/2013
No.2/POJK.04/2013 tentang Pembelian dated August 23, 2013 concerning Buyback
Kembali Saham yang Dikeluarkan oleh of Shares which has been issued by Issuers
Emiten atau Perusahaaan Publik dalam or Public Companies during Significant
Kondisi Pasar yang Berfluktuasi secara Fluctuating Market Condition (the “POJK
Signifikan tertanggal 23 Agustus 2013 2/2013”) and OJK Circular Letter
(”POJK 2/2013”) dan Surat Edaran OJK No.3/SEOJK.04/2020 dated March 9, 2020
No.3/SEOJK.04/2020 tentang Kondisi Lain concerning Other Conditions Considered
sebagai Kondisi Pasar yang Berfluktuasi Significantly Fluctuating Market Condition
Secara Signifikan dalam Pelaksanaan during the Buyback of Shares Issued by
Pembelian Kembali Saham yang dikeluarkan Issuers or Public Companies (the “SEOJK
oleh Emiten atau Perusahaan Publik 3/2020”), amounting to a maximum of
tertanggal 9 Maret 2020 (”SEOJK 3/2020”), Rp60,000,000,000.
dengan alokasi dana sebanyak-banyaknya
sebesar Rp60.000.000.000.
Berdasarkan SEOJK 3/2020, jumlah saham Pursuant to SEOJK 3/2020, the total
dibeli tidak akan melebihi 20% dari modal buyback shares shall not exceed 20% of the
ditempatkan dan disetor penuh, dengan issued and fully paid capital, on condition
ketentuan paling sedikit saham yang beredar that the minimum oustanding shares shall be
adalah 7,5% dari modal ditempatkan dan 7.5% of such issued and fully paid capital.
disetor penuh. Pembelian Kembali Saham The Buyback of Company’s Shares during
Perusahaan dalam Kondisi Pasar yang Significantly Fluctuating Market Condition
Berfluktuasi secara Signifikan (“Pembelian (the “Buyback Shares”) had been carried out
Kembali Saham”) dilaksanakan untuk jangka from March 17, 2020 until June 16, 2020. In
waktu selama- lamanya 3 bulan terhitung 2020, number of buyback shares was
sejak tanggal 17 Maret 2020 sampai dengan 16,384,300 shares with total acquisition cost
tanggal 16 Juni 2020. Pada tahun 2020, amounting to Rp9,139,567,385.
jumlah saham yang diperoleh kembali
sebesar 16.384.300 lembar saham dengan
jumlah biaya perolehan sebesar
Rp9.139.567.385.
Tambahan Modal Disetor Additional Paid-in Capital
2023 2022
Rp Rp
Tambahan modal disetor dari Additional paid-in capital from
penawaran umum perdana saham 604,375,000,000 604,375,000,000 the initial public offering of shares
Biaya penerbitan saham (23,000,000,000) (23,000,000,000) Share issuance costs
Neto 581,375,000,000 581,375,000,000 Net
Dividen Tunai dan Dana Cadangan Umum Cash Dividends and General Reserves
Berdasarkan Berita Acara Rapat Umum Based on Minutes of Annual General
Pemegang Saham (“RUPS”) Tahunan, Meeting of Shareholders (“RUPS”), which
sebagaimana diaktakan dalam Akta No. 24 was notarized by Notarial Deed No. 24 dated
tanggal 19 Mei 2022, Notaris Aulia Taufani, May 19, 2022 of Aulia Taufani, S.H., the
S.H., para pemegang saham menyetujui shareholders approved the use of income for
penggunaan laba tahun berjalan untuk tahun the year 2021 in the amount of
2021 sebesar Rp60.769.825.439 untuk Rp60,769,825,439 be allocated as follows:
dialokasikan sebagai berikut:
- Pencadangan wajib Perusahaan dengan - Statutory reserves fund of the Company
jumlah sebesar Rp500.000.000; in the amount of Rp500,000,000;
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 59 Paraf:
Page 219
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
- Pencatatan laba ditahan untuk - Retained earnings per book in the
dibukukan sebesar Rp269.825.439; dan amount of Rp269,825,439; and
- Sisa dari laba tahun berjalan sebesar - The remaining income for the year in the
Rp60.000.000.000 dibagikan sebagai amount of Rp60,000,000,000 be
dividen tunai dan telah dibayarkan pada distributed as cash dividends, which was
bulan Juni 2022. paid in June 2022.
Laba Per Saham Earning Per Share
2023 2022
Rp Rp
Rugi neto tahun berjalan (96,224,827,283) (23,456,287,257) Net loss for the year
Rata-rata tertimbang jumlah Weighted average number of ordinary
saham biasa yang digunakan dalam shares used in the calculation
perhitungan laba per saham dasar 3,005,490,700 3,005,490,700 basic earnings per share
Rugi per saham dasar (32.02) (7.80) Basic loss per share
Rata-rata tertimbang Weighted average number of
jumlah saham biasa 3,005,490,700 3,005,490,700 ordinary shares
Efek dilusi dari share option -- -- Effect of dilution from share option
Rata-rata tertimbang Weighted average number of ordinary
jumlah saham biasa untuk efek dilusi 3,005,490,700 3,005,490,700 shares for the effect of dilution
Rugi dilusian per saham (32.02) (7.80) Diluted loss per share
Pengelolaan Modal Capital Management
Tujuan utama pengelolaan modal The primary objective of the Company’s
Perusahaan adalah untuk memastikan capital management is to ensure that healthy
terpeliharanya rasio modal yang sehat untuk capital ratios are maintained in order to
mendukung usaha dan memaksimalkan support its business and maximize
imbalan bagi pemegang saham. stockholders value.
Perusahaan mengelola struktur permodalan The Company manages its capital structure
dan melakukan penyesuaian, berdasarkan and makes adjustments to it, in light of
perubahan kondisi ekonomi. Untuk changes in economic conditions. To maintain
memelihara dan menyesuaikan struktur or adjust the capital structure, the Company
permodalan, Perusahaan dapat may adjust the dividend payment to
menyesuaikan pembayaran dividen kepada shareholders, issue new shares or raise debt
pemegang saham, menerbitkan saham baru financing. No changes were made in the
atau mengusahakan pendanaan melalui objectives, policies or processes during the
pinjaman. Tidak ada perubahan atas tujuan, periods presented.
kebijakan maupun proses selama periode
penyajian.
Kebijakan Perusahaan adalah The Company’s policy is to maintain a
mempertahankan struktur permodalan yang healthy capital structure in order to secure
sehat untuk mengamankan akses terhadap access to financing at a reasonable cost.
pendanaan pada biaya yang wajar.
21. Cadangan Pembayaran Berbasis Saham 21. Share-Based Payment Reserve
Berdasarkan Berita Acara RUPS Luar Biasa, Based on Minutes of Extraordinary GMS,
sebagaimana diaktakan dalam Akta Notaris which was notarized by Notarial Deed of
Aryanti Artisari, S.H., M.Kn., No. 18 tanggal Aryanti Artisari, S.H., M.Kn., No. 18 dated
24 April 2019, para pemegang saham April 24, 2019, the shareholders approved
menyetujui Penambahan Modal Tanpa the Capital Increase Without Granting
memberikan Hak Memesan Efek Terlebih Preemptive Rights through the
Dahulu melalui pelaksanaan MESOP. implementation of MESOP.
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 60 Paraf:
Page 220
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Harga pelaksanaan opsi yang diberikan The exercise price for each of the exercise
untuk setiap tahapan pelaksanaan sama window of the granted options is equal to the
dengan harga pasar rata-rata saham average market price of the shares based on
berdasarkan 25 (dua puluh lima) hari the 25 (twenty five) consecutive trading days
perdagangan berturut-turut sebelum tanggal before the exercise date. Options are
pelaksanaan. Opsi tergantung pada conditional on completion of one year service
penyelesaian masa kerja selama satu tahun (the vesting period). Exercise of share
(periode vesting). Pelaksanaan saham dari options granted is based on 3 (three) phases
opsi yang diberikan didasarkan pada 3 (tiga) as shown below. The Company has no legal
tahapan seperti yang ditunjukan dibawah ini. or constructive obligation to repurchase or
Perusahaan tidak memiliki kewajiban hukum settle the options in cash.
atau konstruktif untuk membeli kembali atau
menyelesaikan opsi dalam bentuk kas.
Program Pemberian Opsi Pembelian Saham kepada Manajemen dan Karyawan 2019/
Management and Employee Stock Option Programme (MESOP) 2019
Jumlah Opsi Tanggal
Saham/ Penerbitan/ Periode Pelaksanaan/ Exercise Period
Harga Pelaksanaan/ Total Shares Publication (30 hari bursa untuk masing- masing periode/
Exercise Price Options Date 30 exchange days for each period)
Tahap/ 24 Juni/ a. 24 Juni/ June 24 , 2020
Rp732 Phase I 8.391.503 June 24 , 2019 b. 15 Juni/ June 15 , 2021
c. 15 Juni/ June 15 , 2022
Tahap/ 15 Juni/ a. 15 Juni/ June 15 , 2021
Rp713 Phase II 8.391.503 June 15 , 2020 b. 15 Juni/ June 15 , 2022
c. 15 Juni/ June 15 , 2023
Tahap/ 15 Juni/ a. 15 Juni/ June 15 , 2022
Rp638 Phase III 8.266.257 June 15 , 2021 b. 15 Juni/ June 15 , 2023
c. 15 Juni/ June 15 , 2024
Total 25.049.263
Berdasarkan Akta Pernyataan Keputusan Based on the Resolutions of the Company’s
Pemegang Saham, Perubahan Anggaran Shareholders on the Changes of the Articles
Dasar No. 11 tanggal 9 Maret 2018 dari of Association No. 11 dated March 9, 2018 of
Notaris Aulia Taufani, S.H., para pemegang Notary Aulia Taufani, S.H., the shareholders
saham Perusahaan menyetujui pelaksanaan of the Company approved the
MESOP yang akan dilakukan bersamaan implementation of the MESOP to be granted
dengan IPO. Perubahan Anggaran Dasar simultaneously in connection with the IPO.
Perusahaan tersebut telah mendapatkan The changes of the Company’s Articles of
persetujuan Kementerian Hukum dan Hak Association was approved by Ministry of
Asasi Manusia Republik Indonesia dengan Laws and Human Rights of the Republic of
Surat Keputusan No. AHU- Indonesia in its Decision Letter No. AHU-
0005908.AH.01.02.Tahun 2018 tanggal14 0005908.AH.01.02.Year 2018 dated March
Maret 2018. 14, 2018.
Harga pelaksanaan opsi yang diberikan The exercise price of the granted options is
sama dengan harga pasar rata-rata saham equal to the average market price of the
berdasarkan 25 (dua puluh lima) hari shares based on the 25 (twenty five)
perdagangan berturut-turut sebelum consecutive trading days before the
Perusahaan mengirimkan surat ke IDX untuk Company deliver the letter to IDX for
mencatatkan program MESOP dikurangi 5% recording the MESOP program less 5% (five
(lima persen) potongan harga. Opsi percent) discount. Options are conditional on
tergantung pada peyelesaian masa kerja completion of one year service (the vesting
selama satu tahun (periode vesting). period). Exercise of share options granted is
Pelaksanaan saham dari opsi yang diberikan based on 3 (three) phases as shown below.
didasarkan pada 3 (tiga) tahapan seperti The Company has no legal or constructive
yang ditunjukkan dibawah ini. Perusahaan obligation to repurchase or settle the options
tidak memiliki kewajiban hukum atau in cash.
konstruktif untuk membeli kembali atau
menyelesaikan opsi dalam bentuk kas.
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 61 Paraf:
Page 221
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Program Pemberian Opsi Pembelian Saham kepada Manajemen dan Karyawan 2018/
Management and Employee Stock Option Programme (MESOP) 2018
Jumlah Opsi Tanggal
Saham/ Penerbitan/ Periode Pelaksanaan/ Exercise Period
Harga Pelaksanaan/ Total Shares Publication (30 hari bursa untuk masing- masing periode/
Exercise Price Options Date 30 exchange days for each period)
Tahap/ 20 Juli/ a. 20 Juli/ July 20 , 2019
Rp1,112 Phase I 9.065.625 July 20 , 2018 b. 23 Mei/ May 23 , 2020
c. 23 Mei/ May 23 , 2021
Tahap/ 23 Mei/ a. 23 Mei/ May 23 , 2020
Phase II 9.065.625 May 23 , 2019 b. 23 Mei/ May 23 , 2021
c. 23 Mei/ May 23 , 2022
Tahap/ 23 Mei/ a. 23 Mei/ May 23 , 2021
Phase III 12.087.500 May 23 , 2020 b. 23 Mei/ May 23 , 2022
c. 23 Mei/ May 23 , 2023
Total 30.218.750
Pelaksanaan program ESA dan MESOP The implementation of ESA and MESOP
mengikuti ketentuan akuntansi di bidang follows the accounting requirement in capital
pasar modal yang merujuk pada peraturan market sector under the OJK regulation No.
OJK No. 32/POJK.04/2015 sebagaimana 32/POJK.04/2015 as Amended with OJK
diubah dengan peraturan OJK regulation No. 14/POJK.04/2019, where the
No. 14/POJK.04/2019, yaitu penjatahan pasti maximum fixed allotment shall be up to 10%
dengan jumlah paling banyak 10% (sepuluh (ten percent) from the total subscribed and
persen) dari jumlah saham yang ditempatkan fully paid capital.
dan disetor.
Peserta MESOP 2019 dan 2018 adalah MESOP 2019 and 2018 participants are
Dewan Komisaris, kecuali komisaris Board of Commissioners, except for
independen, anggota Direksi, dan karyawan Independent Commissioners, members of
tetap golongan 7 keatas. Dalam hal peserta the Directors, and the group 7 above of
MESOP mengundurkan diri sebelum permanent employees. In the event that the
melaksanakan hak opsinya, maka hak opsi MESOP’s participants resign before
tersebut gugur. exercising the option rights, then the option
rights will be forfeited.
Mutasi opsi yang beredar adalah sebagai Changes in outstanding options are as
berikut: follows:
2023 2022
Rp Rp
Opsi MESOP 2018 Tahap II -- -- Option MESOP 2018 Phase II
Opsi MESOP 2019 Tahap I -- -- Option MESOP 2019 Phase I
Opsi MESOP 2018 Tahap III -- 12,087,500 Option MESOP 2018 Phase III
Opsi MESOP 2019 Tahap II -- 8,391,503 Option MESOP 2019 Phase II
Opsi MESOP 2019 Tahap III 8,266,257 8,266,257 Option MESOP 2019 Phase III
Total 8,266,257 28,745,260 Total
Tidak ada peserta yang melaksanakan There were no participants who exercised
konversi hak opsi menjadi saham selama the conversion of option rights into shares
periode pelaksanaan MESOP 2019 Tahap I, during the exercise period in year 2020-2023
II dan III tahun 2020-2023, dan selama of MESOP 2019 Phase I, II and III, and
periode pelaksanaan MESOP 2018 Tahap I, during the exercise period in year 2019-2023
II dan III tahun 2019-2023. of MESOP 2018 Phase I, II and III.
Pada tahun 2023, manajemen melakukan In 2023, management estimated the fair
estimasi nilai wajar opsi dihitung dalam value of the option in its calculation using
perhitungannya yang diestimasi dengan Black-Scholes-Merton model. The fair value
menggunakan model Black- Scholes-Merton. valuation was carried out using the following
Asumsi utama yang digunakan dalam key assumptions
menentukan nilai wajar adalah sebagai
berikut:
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 62 Paraf:
Page 222
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
2023 2022
Harga saham pada pemberian Rp 638 - 1.112 Rp 638 - 1.112 Share price on grant date
Harga saham pada bursa efek 370 Rp540 Share price in stock exchange
Tingkat bunga bebas risiko 3.27% 2.76% Risk-free interest rate
Ketidakstabilan harga saham 27.54% 30.83% Stock price volatility
Beban kompensasi saham yang diakui oleh Share compensation expense recognized by
Perusahaan sebesar nihil untuk tahun yang the Company amounted to nil for the year
berakhir pada tanggal 31 Desember 2023. ended December 31, 2023. The expense is
Beban tersebut dicatat sebagai bagian akun recorded as part of “General and
“Beban umum dan administrasi - Gaji dan administrative expenses - Salary and
kesejahteraan” pada laporan laba rugi dan benefits” account in the statement of profit or
penghasilan komprehensif lain (Catatan loss and other comprehensive income (Note
24.b). 24.b).
Estimasi cadangan pembayaran berbasis The estimated share-based payment reserve
saham sebesar Rp2.234.082.648 pada amounted to Rp2,234,082,648 as at
tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2022 and 2023, respectively,
disajikan pada bagian “Ekuitas” dalam is presented under the “Equity” section in the
laporan posisi keuangan. statement of financial position.
22. Penjualan Neto 22. Net Sales
2023 2022
Rp Rp
Pihak ketiga Third parties
Makanan 3,299,970,528,289 3,389,653,427,562 Foods
Minuman 256,226,283,800 231,287,322,546 Beverage
Sub total 3,556,196,812,089 3,620,940,750,108 Sub total
Potongan penjualan (12,213,896,328) (8,621,710,468) Sales discount
Saldo akhir 3,543,982,915,761 3,612,319,039,640 Net sales
Untuk tahun yang berakhir pada tanggal For the years ended December 31, 2023 and
31 Desember 2023 dan 2022, tidak ada 2022, there were no sales to individual
penjualan kepada pelanggan secara customers with annual cumulative amount in
individual yang melebihi 10% dari jumlah excess of 10% of total sales.
penjualan.
Untuk tahun yang berakhir pada tanggal For the years ended December 31, 2023 and
31 Desember 2023 dan 2022, Perusahaan 2022, the Company did not have sales
tidak memiliki penjualan yang diperoleh dari arising from agency relationships.
hubungan keagenan.
23. Beban Pokok Penjualan 23. Cost of Goods Sold
2023 2022
Rp Rp
Persediaan awal 302,471,849,565 236,761,060,025 Beginning inventories
Pembelian Purchases
Pihak berelasi (Catatan 27) 69,994,194,160 78,888,343,373 Related parties (Note 27)
Pihak ketiga 1,064,049,018,479 1,170,264,565,826 Third parties
Barang tersedia untuk dijual 1,436,515,062,204 1,485,913,969,224 Goods available for sale
Persediaan akhir (Catatan 6) (252,423,527,024) (302,471,849,565) Ending inventories (Note 6)
Beban pokok penjualan 1,184,091,535,180 1,183,442,119,659 Cost of Goods Sold
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 63 Paraf:
Page 223
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Untuk tahun yang berakhir pada tanggal For the years ended December 31, 2023 and
31 Desember 2023 dan 2022, tidak ada 2022, there were no purchases from
pembelian dari pemasok secara individual individual suppliers with annual cumulative
yang melebihi 10% dari jumlah penjualan. amount in excess of 10% of total sales
Pembelian kepada pihak berelasi sebesar Purchase from related parties are equivalent
6,17% dan 6,32% dari total pembelian to 6.17% and 6.32% of total purchases in
masing-masing tahun 2023 dan 2022 2023 and 2022 (Note 27).
(Catatan 27).
24. Beban Penjualan dan Umum dan 24. Selling and General and Administrative
Administrasi Expenses
a. Beban penjualan a. Selling expenses
2023 2022
Rp Rp
Gaji dan kesejahteraan 714,837,968,548 711,936,879,135 Salary and b enefits
Penyusutan (Catatan 9 dan 18) 385,570,488,592 360,307,099,443 Depreciation (Notes 9 and 18)
Beban waralaba yang
berkelanjutan 220,540,436,806 220,958,351,708 Continuing franchise fee
Listrik, air dan gas 213,464,997,142 212,733,324,372 Electricity, water and gas
Iklan dan promosi 162,245,281,382 157,228,051,140 Advertising and promotions
Transportasi 114,360,337,501 113,476,963,254 Transportation
Jasa profesional 96,679,825,139 109,918,741,640 Professional fees
Perlengkapan operasi 61,363,129,840 75,992,788,585 Operating supplies
Pemeliharaan dan gedung 52,242,175,626 57,987,208,594 Repairs and maintenance
Sewa (Catatan 18) 25,493,502,122 32,369,804,400 Rental (Note 18)
Perbaikan gedung 33,877,450,248 35,155,181,441 Building services
Perizinan 36,142,504,216 29,726,650,648 Licenses
Amortisasi beban waralaba Amortization of deferred
yang ditangguhkan franchise fee
(Catatan 11) 16,076,725,815 15,047,508,646 (Notes 11)
Komunikasi 14,679,526,456 13,942,530,630 Communication
Amortisasi aset tak berwujud Amortization of intangible assets
(Catatan 10) 13,472,841,852 10,780,515,606 (Note 10)
Beban kartu kredit 9,533,708,587 11,849,887,947 Credit card fees
Asuransi 9,067,783,261 8,571,620,269 Insurance
Pelatihan dan perekrutan 5,183,540,646 5,625,020,262 Training and recruitment
Seragam 2,583,086,345 2,360,826,375 Uniform
Tes panel 2,389,010,316 2,255,515,031 Test panel
Lainnya (masing-masing Other (each below
dibawah Rp 800.000.000) 857,902,736 954,057,227 Rp 800,000,000)
Total 2,190,662,223,176 2,189,178,526,353 Total
b. Beban umum dan administrasi b. General and administrative expenses
2023 2022
Rp Rp
Gaji dan kesejahteraan 147,871,011,126 153,103,346,673 Salary and b enefits
Penyusutan (Catatan 9 dan 18) 15,033,230,506 12,954,558,476 Depreciation (Notes 9 and 18)
Jasa profesional 12,916,529,147 13,934,001,266 Professional fees
Pelatihan dan perekrutan 11,600,273,223 12,023,836,797 Training and recruitment
Perjalanan dinas 6,919,436,885 13,323,519,588 Travel
Transportasi 4,391,207,664 4,366,263,013 Transportation
Pemeliharaan dan perbaikan 3,777,457,444 3,088,135,911 Repairs and maintenance
Perizinan 3,433,335,291 2,732,811,704 Licenses
Sumbangan 2,366,593,830 3,713,180,016 Subscription
Perlengkapan operasi 2,028,861,244 2,671,238,412 Operating supplies
Asuransi 1,603,330,724 1,436,916,223 Insurance
Komunikasi 1,541,262,202 1,724,836,368 Communication
Tes panel 1,099,727,661 1,227,445,382 Test panel
Sewa (Catatan 18) 134,486,939 3,499,493,314 Rental (Note 18)
Lainnya (masing-masing Other (each below
dibawah Rp 600.000.000) 702,814,013 532,054,185 (Rp 600,000,000)
Total 215,419,557,899 230,331,637,328 Total
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 64 Paraf:
Page 224
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
25. Pendapatan (Beban) Operasi Lainnya 25. Other Operating Income (Expenses)
a. Pendapatan operasi lainnya a. Other operating income
2023 2022
Rp Rp
Sponsor dan laba Sponsorship and gain on
klaim asuransi 15,631,320,544 13,446,286,600 insurance claims
Pendapatan jasa antar 5,817,255,902 4,654,742,271 Delivery income
Konsesi sewa (Catatan 18) 317,053,241 5,740,735,559 Rent concession (Note 18)
Jasa manajemen dan Management service
jasa lainnya 154,314,426 140,665,253 and other services
Lainnya (masing-masing Other (each below
dibawah Rp100.000.000) 237,984,749 1,076,453,851 (Rp100,000,000)
Total 22,157,928,862 25,058,883,534 Total
b. Beban operasi lainnya b. Other operating expense
2023 2022
Rp Rp
Biaya provisi dan bank 7,458,077,508 9,206,614,620 Provision fees and bank charges
Rugi bersih penjualan dan Net loss on sale and write-off
penghapusan aset tetap of property and equipment
(Catatan 9) 2,660,759,328 5,215,551,232 (Note 9)
Lainnya 6,030,875,483 4,214,335,439 Other
Total 16,149,712,319 18,636,501,291 Total
Lain-lain terdiri dari beban pajak dan denda Others consist of tax expenses and penalty
hasil pemeriksaan pajak (Catatan 26.a) serta resulting from tax audits (Note 26.a) as well
biaya operasi lainnya. as other operating expense.
26. Perpajakan 26. Taxation
a. Taksiran tagihan pengembalian pajak a. Estimated claims for tax refund
2023 2022
Rp Rp
Keberatan atas SKPKB Tahun 2018 9,989,076,110 -- Objection to SKPKB Year 2018
Pajak penghasilan: Income tax:
2023 9,740,493,024 -- 2023
2022 8,390,548,205 8,390,548,205 2022
2021 -- 1,567,095,631 2021
Total 28,120,117,339 9,957,643,836 Total
Pada tanggal 18 Agustus 2023, Perusahaan On August 18, 2023, the Company received
menerima Surat Ketetapan Pajak Lebih a Corporate Income Tax Overpayment
Bayar Pajak Penghasilan Badan (SKPLB) Assessment Letter (SKPLB) No.
No. 00054/406/21/092/23 Tahun 2021 00054/406/21/092/23 of 2021 amounting to
sebesar Rp1.567.095.631. Kelebihan Rp1,567,095,631. The excess tax payment
pembayaran pajak tersebut telah has been returned via bank transfer by the
dikembalikan melalui transfer bank oleh Directorate General of Taxes on September
Direktorat Jenderal Pajak pada tanggal 19, 2023 amounting to Rp1,567,095,631.
19 September 2023 sebesar
Rp1.567.095.631.
Pada 18 Agustus 2023, Perusahaan On August 18, 2023, the Company received
menerima SKPKB dengan rincian sebagai SKPKB appeal with the following details:
berikut:
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 65 Paraf:
Page 225
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Masa Pajak/ Objek Pajak/ Total
Tax Period Tax Object Rp
Desember/ December 2018 SKPKB PPh Pasal 25/29 / Income Tax Article 25/29 *) 12,937,774,078
Desember/ December 2018 SKPKB PPh Pasal 21/ Income Tax Article 21 30,403,946
Desember/ December 2018 SKPKB PPh Pasal 23/ Income Tax Article 23 52,162,319
Desember/ December 2018 SKPKB PPh Pasal 26/ Income Tax Article 26 14,733,492
Desember/ December 2018 SKPKB PPh Pasal 4 (2) / Income Tax Article 4 (2) *) 1,812,927,791
Desember/ December 2018 SKPKB PPN/ VAT 769,283,319
Desember/ December 2018 SKP STP PPN/ VAT 40,615,507
15,657,900,452
*) Proses keberatan pajak tengah berlangsung/ Ongoing tax objection process
Perusahaan telah melakukan pembayaran The company has paid and expense for the
dan pembebanan atas SKPKB yang diterima SKPKB received on 18 August 2023 in the
pada tanggal 18 Agustus 2023 tersebut current year.
dalam tahun berjalan.
Perusahaan mengajukan keberatan atas The company submitted an objection to
SKPKB PPh Pasal 25/29 dan SKPKB PPh SKPKB PPh Article 25/29 and SKPKB PPh
Pasal 4 ayat (2) masing-masing sebesar Article 4 paragraph (2) amounting to
Rp9.538.454.455 dan Rp450.621.655. Rp9,538,454,455 and Rp450,621,655
respectively.
Pada 23 Oktober 2023, Perusahaan On October 23, 2023, the Company received
menerima SKPKB dengan rincian sebagai SKPKB appeal with the following details:
berikut:
Masa Pajak/ Objek Pajak/ Total
Tax Period Tax Object Rp
Januari/ January 2021 SKPSTP PPh Pasal 25/29 / Income Tax Article 25/29 1,000,000
Desember/ December 2018 SKPKB PPh Pasal 23/ Income Tax Article 23 99,380,292
Januari/ January - Desember/ December SKPKB PPh Pasal 4 (2) / Income Tax Article 4 (2) 45,309,130
2021
Total 145,689,422
Perusahaan telah melakukan pembayaran The company has paid and expense for the
dan pembebanan atas SKPKB yang diterima SKPKB received on October 23, 2023 in the
pada tanggal 23 Oktober 2023 tersebut current year.
dalam tahun berjalan.
Perusahaan telah melakukan pembayaran The Company has paid and expensed for
dan pembebanan atas SKPKB tahun 2018 SKPKB in 2018 which are not the object of
dan 2021 yang tidak menjadi objek objection amounting to Rp5,814,513,764
keberatan masing-masing sebesar (Note 25.b).
Rp5.814.513.764 (Catatan 25.b).
b. Utang pajak b. Taxes payable
2023 2022
Rp Rp
Pajak hotel dan restoran (PB 1) 26,098,399,551 38,251,838,488 Hotel and restaurant tax (PB 1)
Surat pemberitahuan (SPT) 69,447,624 -- SPT Payables
Pajak pertambahan nilai 1,791,108,885 2,855,247,465 Value-added tax
Pajak penghasilan: Income tax:
Pasal 21 3,684,107,673 1,862,275,650 Article 21
Pasal 23 331,238,583 570,181,388 Article 23
Pasal 26 -- 1,781,040,568 Article 26
Pasal 4(2) 2,173,891,663 2,414,387,751 Aritcle 4(2)
Total 34,148,193,979 47,734,971,310 Total
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 66 Paraf:
Page 226
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
c. Manfaat pajak penghasilan c. Income tax benefit
Manfaat pajak penghasilan Perusahaan Income tax benefit of the Company consists
terdiri dari: of the following:
2023 2022
Rp Rp
Pajak kini -- -- Current tax
Manfaat Pajak tangguhan 2,685,187,715 2,959,461,646 Income tax benefit
Total 2,685,187,715 2,959,461,646 Total
Pajak kini Current tax
Rekonsiliasi antara laba (rugi) sebelum pajak The reconciliation between income (loss)
penghasilan menurut laporan laba rugi dan before income tax per statement of profit or
penghasilan komprehensif lain dengan loss and other comprehensive income and
taksiran penghasilan kena pajak adalah estimated taxable income are as follows:
sebagai berikut:
2023 2022
Rp Rp
Rugi sebelum pajak penghasilan Loss before income tax
menurut laporan laba rugi (98,910,014,998) (26,415,748,903) per statement of profit or loss
Beda temporer: Temporary differences:
Liabilitas imbalan kerja karyawan 20,028,017,926 22,049,574,055 Employee benefits liabilities
Beban bunga liabilitas sewa 1,842,317,383 (2,859,507,442) Interest expense lease liabilities
Pesangon -- (3,321,847,379) Severance
Cadangan pembayaran Share based
berbasis saham -- 661,581,373 payment reserve
Beban waralaba yang
ditangguhkan 556,900,878 (3,068,644,472) Deferred franchise fee
Aset tak berwujud (4,395,029,409) (11,649,590,275) Intangible asset
Aset tetap (4,387,859,405) (17,028,681,490) Property and equipment
Total 13,644,347,373 (15,217,115,630) Total
Beda tetap: Permanent differences:
Beban yang tidak dapat
dikurangkan 14,887,168,053 13,490,839,340 Non-deductible expenses
Penghasilan dikenakan pajak final (574,913,619) (527,188,820) Income subjected to final tax
Total 14,312,254,434 12,963,650,520 Total
Rugi fiskal tahun berjalan (70,953,413,191) (28,669,214,013) Fiscal loss for the year
Rugi fiskal Fiscal loss
2022 (28,669,214,013) -- 2022
2021 (14,101,457,019) (14,101,457,019) 2021
2020 (114,547,701,306) (114,547,701,306) 2020
Akumulasi rugi fiskal (228,271,785,529) (157,318,372,338) Accumulated fiscal loss
Penyesuaian rugi fiskal atas hasil Fiscal loss adjustments based on
pemeriksaan pajak 24,287,918,808 -- tax audit results
Akumulasi rugi fiskal akhir tahun (203,983,866,721) (157,318,372,338) Year-end fiscal loss accumulation
Perhitungan beban dan pajak penghasilan Calculation of tax expense and overpayment
lebih bayar adalah sebagai berikut: of income tax is as follows:
2023 2022
Rp Rp
Pajak kini -- -- Current tax
Dikurangi pajak penghasilan
dibayar di muka: Less pre-payments of income tax:
Pasal 22 (9,552,506,827) (8,143,823,000) Article 22
Pasal 23 (187,986,197) (246,725,205) Article 23
Pajak penghasilan lebih bayar (9,740,493,024) (8,390,548,205) Overpayment of income tax
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 67 Paraf:
Page 227
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Aset Pajak tangguhan – neto Deferred tax assets - net
2023
(Dibebankan) Dibebankan
dikreditkan ke penghasilan
ke laba rugi/ komprehensif lain/
(Charged) Charged to other
1 Januari/ credited to comprehensive 31 Desember/
January 1, 2023 profit or loss income December 31, 2023
Rp Rp Rp Rp
Liabilitas imbalan kerja karyawan 34,669,076,736 4,406,163,944 118,560,932 39,193,801,612 Employee b enefits liability
Rugi fiskal 34,610,041,914 (316,568,707) -- 34,293,473,207 Fiscal loss
Program loyalitas pelanggan 1,170,185,662 -- -- 1,170,185,662 Customer loyalty programme
Cadangan pembayaran
berbasis saham 491,498,183 -- -- 491,498,183 Share-b ased payment reserve
Beban waralaba yang ditangguhkan (6,869,331,404) 122,518,193 -- (6,746,813,211) Deferred franchise fee
Aset tetap (65,355,355,267) (965,329,069) -- (66,320,684,336) Property and equipment
Aset tak berwujud (2,562,909,860) (966,906,470) -- (3,529,816,330) Intangible asset
Aset sewa guna 1,168,341,519 405,309,824 -- 1,573,651,343 Right-of-use asset
Aset (liabilitas) pajak tangguhan (2,678,452,517) 2,685,187,715 118,560,932 125,296,130 Deferred tax assets (liabilities)
2022
(Dibebankan) Dibebankan
dikreditkan ke penghasilan
ke laba rugi/ komprehensif lain/
(Charged) Charged to other
1 Januari/ credited to comprehensive 31 Desember/
January 1, 2022 profit or loss income December 31, 2022
Rp Rp Rp Rp
Liabilitas imbalan kerja karyawan 38,732,963,711 4,850,906,292 (8,914,793,267) 34,669,076,736 Employee b enefits liability
Rugi fiskal 28,302,814,831 6,307,227,083 -- 34,610,041,914 Fiscal loss
Program loyalitas pelanggan 1,170,185,662 -- -- 1,170,185,662 Customer loyalty programme
Pesangon 730,806,423 (730,806,423) -- -- Severance
Cadangan pembayaran
berbasis saham 345,950,280 145,547,903 -- 491,498,183 Share-b ased payment reserve
Beban waralaba yang ditangguhkan (6,194,229,620) (675,101,784) -- (6,869,331,404) Deferred franchise fee
Aset tetap (61,609,045,339) (3,746,309,928) -- (65,355,355,267) Property and equipment
Aset tak berwujud -- (2,562,909,860) -- (2,562,909,860) Intangible asset
Aset sewa guna 1,797,433,156 (629,091,637) -- 1,168,341,519 Right-of-use asset
Aset (liabilitas) pajak tangguhan 3,276,879,104 2,959,461,646 (8,914,793,267) (2,678,452,517) Deferred tax assets (liabilities)
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022, As at December 31, 2023 and 2022,
manajemen berpendapat bahwa seluruh management believes that all deferred tax
aset pajak tangguhan dapat terealisasi di assets can be realized in the future.
masa yang akan datang.
Rekonsiliasi antara manfaat (beban) pajak The reconciliation between the income tax
penghasilan yang dihitung dengan benefit (expense) calculated by applying the
menggunakan tarif pajak berdasarkan applicable tax rates based on the existing tax
peraturan pajak yang berlaku terhadap (rugi) regulations to the (loss) income before
laba sebelum pajak penghasilan adalah income tax are as follows:
sebagai berikut:
2023 2022
Rp Rp
Rugi sebelum pajak penghasilan (98,910,014,998) (26,415,748,903) Loss before income tax
Manfaat(beban) pajak penghasilan Income tax benefit (expense) at the
dengan tarif pajak yang berlaku 463,508,260 5,811,464,759 applicable tax rate
Pengaruh pajak atas beda tetap (3,148,695,975) (2,852,003,114) Tax effects on permanent differences
Pengaruh pajak atas rugi fiskal Tax effect of recognized
yang diakui -- -- fiscal loss
Pembulatan -- 1 Rounding
Manfaat pajak penghasilan - neto (2,685,187,715) 2,959,461,646 Income tax benefit - net
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 68 Paraf:
Page 228
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
27. Saldo dan Sifat Transaksi dengan Pihak 27. Balance and Nature of Transactions with
Berelasi Related Parties
Pihak Berelasi/ Sifat Hubungan/ Transaksi/
Related Parties Nature of Relationships Nature of Transaction
PT Sriboga Flour Entitas yang pemegang saham mayoritasnya Pembelian dan utang usaha/
Mill (SFM) sama dengan pemegang saham Perusahaan/ Purchases and trade payables
A company with the same majority shareholders
of the Company
PT Sriboga Entitas yang pemegang saham mayoritasnya Piutang lain-lain dan utang lain-
Marugame (SMI) sama dengan pemegang saham Perusahaan/ lain/ Other receivables, and other
A company with the same majority shareholders payables
of the Company
PT Sriboga Entitas yang pemegang saham mayoritasnya Utang lain-lain/
Raturaya (SRR) sama dengan pemegang saham Perusahaan/ Other payables
A company with the same majority shareholders
of the Company
PT Mulia Inti Entitas yang pemegang saham mayoritasnya Pembelian dan utang usaha/
Pangan (MIP) sama dengan pemegang saham Perusahaan/ Purchases,and trade payables
A company with the same majority shareholders
of the Company
Koperasi Bersama Entitas yang dikendalikan oleh manajemen kunci Piutang lain-lain/
Bersatu Mandiri yang sama dengan Perusahaan/ Other receivable
dan Sejahtera A company controlled by the same key
(SAMARA) management with the Company
Dewan Komisaris Manajemen kunci/ Imbalan jangka pendek/
dan Direksi/ Board Key management Short-term benefit
of Commissioners
and Directors
Ringkasan saldo dengan pihak-pihak The summary of related party balances and
berelasi dan persentase terhadap jumlah percentages of related party balances to total
aset, liabilitas serta pendapatan dan beban assets, liabilities, revenues and expenses
atas saldo dengan pihak- pihak berelasi are as follows:
adalah sebagai berikut:
a. Piutang lain-lain a. Other receivables
Piutang lain-lain dari pihak berelasi Other receivables from related parites
adalah transaksi yang timbul akibat are transactions arising from operating
beban-beban operasional yang expenses paid by the Company.
dibayarkan terlebih dahulu oleh
Perusahaan:
Persentase terhadap jumlah aset/
Percentage to total assets
2023 2022 2023 2022
Rp Rp % %
Piutang lain-lain (Catatan 5.b) Other receivables (Note 5.b)
PT Sriboga Marugame Indonesia 1,058,663 141,525 0.00 0.00 PT Sriboga Marugame Indonesia
Sub-total 1,058,663 141,525 0.00 0.00 Sub-total
Piutang lain-lain Long term other
Jangka panjang (Catatan 5.b) receivables (Note 5.b)
Koperasi Bersama Bersatu Koperasi Bersama Bersatu
Mandiri dan Sejahrea Mandiri dan Sejahrea
Jangka pendek 587,929,262 510,041,485 0.03 0.01 Current maturities
Jangka panjang 1,290,998,561 1,878,927,825 0.05 (0.02) Non-current maturities
Sub-total 1,878,927,823 2,388,969,310 0.08 (0.01) Sub-total
Total 1,879,986,486 2,389,110,835 0.08 (0.01) Total
b. Utang usaha dan pembelian b. Trade payables and purchases
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 69 Paraf:
Page 229
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Persentase terhadap jumlah liabilitas/
Percentage to total liabilities
2023 2022 2023 2022
Rp Rp % %
Utang usaha (Catatan 14) Trade payables (Note 14)
PT Sriboga Flour Mill 4,157,996,780 7,144,609,500 0.33 0.53 PT Sriboga Flour Mill
PT Mulia Inti Pangan 225,874,000 372,227,400 0.02 0.03 PT Mulia Inti Pangan
Total 4,383,870,780 7,516,836,900 0.34 0.56 Total
Persentase terhadap jumlah pembelian/
Percentage to total purchases
2023 2022 2023 2022
Rp Rp % %
Pembelian (Catatan 23) Purchases (Note 23)
PT Sriboga Flour Mill 69,749,638,960 77,000,962,525 6.15 6.16 PT Sriboga Flour Mill
PT Mulia Inti Pangan 244,555,200 1,887,380,848 0.02 0.15 PT Mulia Inti Pangan
Total 69,994,194,160 78,888,343,373 6.17 6.32 Total
c. Utang lain-lain c. Other payables
Persentase terhadap jumlah liabilitas/
Percentage to total liabilities
2023 2022 2023 2022
Rp Rp % %
Utang lain-lain (Catatan 15) Other payables (Note 15)
PT Sriboga Marugame Indonesia -- 47,314,000 -- 0.00 PT Sriboga Marugame Indonesia
Utang lain-lain kepada SMI terdiri dari Other payables to SMI consist of
transaksi terkait penjualan voucher transactions related to the Company’s
nominal yang sudah digunakan kepada outstanding nominal voucher sold to
SMI. SMI.
d. Pada tahun 2023 dan 2022, Perusahaan d. In 2023 and 2022, The Company has
memiliki setoran jaminan masing-masing security deposit amounted to
sebesar Rp450.000.000 kepada SRR Rp450,000,000, respectively, to SRR
terdiri dari transaksi uang jaminan sewa consists of transactions related to
bangunan. building rental deposit.
e. Pada tahun 2023 dan 2022, remunerasi e. In 2023 and 2022, remunerations paid to
yang dibayarkan kepada personil the Company’s key management
manajemen kunci Perusahaan (termasuk personnel (including Boards of
dewan komisaris dan direksi) masing- Commissioners and Directors) amounted
masing sebesar Rp15.187.884.623 dan to Rp15,187,884,623 and
Rp18.596.958.098. Rp18,569,958,098, respectively.
28. Perjanjian Signifikan 28. Significant Agreements
Perjanjian Franchise Outlet Franchise Outlet Agreement
Perusahaan memperoleh hak dari Pizza Hut The Company obtained the right from Pizza
Asia Pacific Holdings LLC. (Yum!) untuk Hut Asia Pacific Holdings LLC. (Yum!),
mendirikan dan mengoperasikan gerai Pizza holder of Pizza Hut License, to establish and
Hut. Aktivitas operasional dari setiap gerai operate Pizza Hut outlets. Operational
yang dimiliki harus dijalankan sesuai dengan activities from each outlet must be in
International Franchise Agreement (IFA). accordance with International Franchise
Agreement (IFA).
Sebagai imbalannya, Perusahaan As compensation, the Company shall pay
diharuskan membayar kepada Yum! beban Yum! franchise fees for every new type of
waralaba (franchise fee) untuk setiap gerai outlet with dine- in restaurant (PHR) and take
baru dengan pelayanan di tempat (PHR) dan away and delivery service (PHD). Every new
pelayanan ambil di tempat dan diantar outlets opened are given a franchise to
(PHD). Setiap gerai baru yang beroperasi operate for a period of 10 (ten) years and
diberikan hak waralaba untuk beroperasi renewable for another period of 10 (ten)
selama periode 10 (sepuluh) tahun dan years. The Company is also obliged to pay
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 70 Paraf:
Page 230
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
dapat diperpanjang untuk periode 10 renewal fee for every existing outlet
(sepuluh) tahun berikutnya. Perusahaan renewed.
diharuskan juga membayar kepada Yum!
renewal fee atas setiap gerai restoran yang
diperpanjang.
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022, As at December 31, 2023 and 2022, the
saldo atas beban waralaba disajikan sebagai balance of franchise fee are presented as
“Beban waralaba yang ditangguhkan” pada “Deferred franchise fee” in the statement of
laporan posisi keuangan (Catatan 11) dan financial position (Note 11) and amortization
amortisasi atas transaksi tersebut disajikan arising from this transaction are presented as
sebagai “Amortisasi beban waralaba yang “Amortization of deferred franchise fee” in
ditangguhkan” pada laporan laba rugi dan the statement of profit or loss and other
penghasilan komprehensif lain (Catatan comprehensive income (Note 24.a).
24.a).
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022, As at December 31, 2023 and 2022, the
saldo terutang beban waralaba yang balance of unpaid continuing franchise fee
berkelanjutan disajikan sebagai “Beban are presented as “Accrued expenses -
masih harus dibayar - Beban waralaba yang Continuing franchise fee” in the statement of
berkelanjutan” pada laporan posisi keuangan financial position (Note 16) and expenses
(Catatan 16) dan beban atas transaksi arising from this transaction are presented as
tersebut disajikan sebagai “Beban waralaba “Continuing franchise fee” in the statement of
yang berkelanjutan” pada laporan laba rugi profit or loss and other comprehensive
dan penghasilan komprehensif lain (Catatan income (Note 24.a).
24.a).
Beban waralaba yang berkelanjutan dihitung Continuing franchise fee expenses are
dari persentase tertentu dari total penjualan calculated from a certain percentage of total
dikurangi pemotongan yang ditentukan sales less deductions determined based on
berdasarkan perjanjian. agreement.
29. Nilai Wajar dari Instrumen Keuangan 29. Fair Value of Financial Instruments
Instrumen keuangan yang disajikan di dalam Financial instruments presented in the
laporan posisi keuangan dicatat sebesar nilai statement of financial position are carried at
wajar, atau disajikan dalam jumlah tercatat fair value, or they are presented at carrying
baik karena jumlah tersebut adalah estimasi amounts as either these are reasonable
nilai wajarnya atau karena nilai wajarnya approximation of fair values or their fair
tidak dapat diukur secara handal. Penjelasan values cannot be reliably measured. Further
lebih lanjut diberikan pada paragraf- paragraf explanations are provided in the following
berikut. paragraphs.
Instrumen keuangan yang nilai Financial instruments with carrying
tercatatnya kurang lebih sebesar nilai amounts that approximate their fair
wajarnya values
Manajemen menetapkan bahwa nilai tercatat Management has determined that the
(berdasarkan jumlah nosional) kas dan carrying amounts (based on notional
setara kas, piutang usaha, piutang lain-lain, amount) of cash on hand and cash
aset lancar lain-lain, setoran jaminan, utang equivalents, trade receivables, other
bank jangka pendek, utang usaha, utang receivables, other current assets, security
lain-lain, liabilitas sewa dan beban masih deposits, short-term bank loan, trade
harus dibayar kurang lebih sebesar nilai payables, other payables, lease lliabilities
wajarnya karena instrumen keuangan and accrued expenses are reasonably
tersebut berjangka pendek. approximate their fair values because they
are mostly short-term in nature.
Nilai tercatat dari utang bank jangka panjang The carrying amounts of long-term bank
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 71 Paraf:
Page 231
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
dengan suku bunga mengambang kurang loans with floating interest rates approximate
lebih sebesar nilai wajarnya karena dinilai their fair values as they are re-priced
ulang secara berkala. frequently.
Nilai wajar dari liabilitas sewa dinilai The fair value of lease liabilities is calculated
menggunakan arus kas yang didiskontokan using discounted cash flows at market
pada tingkat suku bunga pasar. interest rate.
Setoran jaminan dicatat pada biaya Security deposits are carried at cost because
perolehan karena tidak praktis untuk it is not practical to estimate the fair values of
memperkirakan nilai wajar dari setoran security deposits in the absence of fixed
jaminan, karena tidak memiliki jangka waktu repayment terms although they are not
pembayaran yang tetap meskipun tidak expected to be settled within 12 (twelve)
diharapkan dapat diselesaikan dalam waktu months after the statement of financial
12 (dua belas) bulan setelah tanggal laporan position.
posisi keuangan.
Tabel berikut menyajikan perbandingan atas The following table below is a comparison by
nilai tercatat dengan nilai wajar dan class of the carrying amounts and fair value
instrumen keuangan Perusahaan yang for the Company’s financial instruments that
tercatat dalam laporan keuangan. are carried in the financial statement.
2023
Nilai tercatat/ Nilai wajar/
Carrying value Fair value
Rp Rp
Aset Keuangan Financial Assets
Aset keuangan pada biaya Financial assets
perolehan diamortisasi at amortized cost
Kas dan setara kas 51,019,828,560 51,019,828,560 Cash and cash equivalent
Piutang usaha 26,050,854,936 26,050,854,936 Trade receivables
Piutang lain-lain 2,030,583,737 2,030,583,737 Other receivables
Aset lancar lain-lain 2,446,673 2,446,673 Other current assets
Piutang lain-lain jangka panjang 1,878,927,823 1,878,927,823 Long-term other receivables
Setoran jaminan 17,809,022,501 17,809,022,501 Security deposits
Liabilitas Keuangan Financial Liabilities
Liabilitas keuangan pada biaya Financial liabilities
perolehan diamortisasi at amortized cost
Utang bank jangka pendek 197,339,577,803 197,339,577,803 Short-term bank loans
Utang usaha 101,184,009,880 101,184,009,880 Trade payables
Utang lain-lain 44,078,146,762 44,078,146,762 Other payables
Beban yang masih harus
dibayar 115,569,936,331 115,569,936,331 Accrued expenses
Liabilitas sewa 126,993,717,613 126,993,717,613 Lease liabilities
Utang bank jangka panjang 473,749,999,999 473,749,999,999 Long-term bank loans
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 72 Paraf:
Page 232
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
2022
Nilai tercatat/ Nilai wajar/
Carrying value Fair value
Rp Rp
Aset Keuangan Financial Assets
Aset keuangan pada biaya Financial assets
perolehan diamortisasi at amortized cost
Kas dan bank 54,698,521,474 54,698,521,474 Cash on hand and in banks
Piutang usaha 36,509,460,308 36,509,460,308 Trade receivables
Piutang lain-lain 3,225,312,180 3,225,312,180 Other receivables
Aset lancar lain-lain 2,684,999 2,684,999 Other current assets
Piutang lain-lain jangka panjang 2,388,969,310 2,388,969,310 Long-term other receivables
Setoran jaminan 19,022,847,667 19,022,847,667 Security deposits
Liabilitas Keuangan Financial Liabilities
Liabilitas keuangan pada biaya Financial liabilities
perolehan diamortisasi at amortized cost
Utang bank jangka pendek 258,738,766,010 258,738,766,010 Short-term bank loans
Utang usaha 140,668,775,613 140,668,775,613 Trade payables
Utang lain-lain 48,951,130,444 48,951,130,444 Other payables
Beban yang masih harus
dibayar 151,486,379,093 151,486,379,093 Accrued expenses
Liabilitas sewa 101,314,072,416 101,314,072,416 Lease liabilities
Utang bank jangka panjang 427,518,020,562 427,518,020,562 Long-term bank loans
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022, As at December 31, 2023 and 2022, the
Perusahaan tidak memiliki instrumen yang Company does not have financial
disajikan pada nilai wajar dan nilai tercatat instruments carried at fair value and the
seluruh instrumen keuangan sama dengan carrying value of all financial instruments at
nilai wajar, sehingga dengan demikian tidak amortized cost is the same with fair value,
perlu mengungkapkan hierarki nilai wajar. there is no need for fair value hierarchy
disclosure.
30. Kebijakan dan Tujuan Manajemen Risiko 30. Financial Risk Management Objectives
Keuangan and Policies
Manajemen risiko Risk Management
Risiko utama yang timbul dari instrumen The main risks arising from the Company’s
keuangan Perusahaan adalah risiko suku financial instruments are interest rate risk,
bunga, risiko mata uang, risiko kredit dan foreign exchange rate risk, credit risk and
risiko likuiditas. Kepentingan untuk liquidity risk. The importance of managing
mengelola risiko ini telah meningkat secara these risks has significantly increased in light
signifikan dengan mempertimbangkan of the considerable change and volatility in
perubahan dan volatilitas pasar keuangan both Indonesian and international financial
baik di Indonesia maupun internasional. markets. The Company’s Board of Directors
Direksi Perusahaan menelaah dan reviews and approves the policies and
menyetujui kebijakan dan proses untuk procedures for managing these risks which
mengelola risiko-risiko yang dirangkum are summarized below.
dibawah ini.
a) Risiko suku bunga atas nilai wajar a) Fair value and cash flow interest rate
dan arus kas risk
Risiko suku bunga atas nilai wajar atau Fair value and cash flow interest rate risk
arus kas masa datang dari suatu is the risk that the fair value or future
instrumen keuangan akan berfluktuasi cash flows of a financial instrument will
akibat perubahan suku bunga pasar. fluctuate because of changes in market
Eksposur Perusahaan terhadap risiko interest rates. The Company is exposed
perubahan suku bunga pasar terutama to the risk of changes in market interest
terkait dengan utang jangka pendek dan rates relating primarily to their short-
utang jangka panjangnya. Fluktuasi suku term loans and long-term loans the
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 73 Paraf:
Page 233
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
bunga mempengaruhi beban atas Company that charge floating cash rates
pinjaman baru dan bunga atas saldo are risks where fair value or flows flow.
pinjaman Perusahaan yang dikenakan
suku bunga mengambang kas adalah
risiko dimana nilai wajar atau arus.
Kebijakan Perusahaan terkait dengan The Company’s policies relating to
risiko suku bunga adalah dengan interest rate risk are to manage interest
mengelola beban bunga melalui cost through variable rate debts. The
pinjaman dengan suku bunga variabel. Company evaluates the fixed to floating
Perusahaan mengevaluasi perbandingan ratio of its short-term bank loans, long-
suku bunga tetap terhadap suku bunga term loans and finance lease payable in
mengambang dari utang bank jangka line with movements of relevant interest
pendek, utang bank jangka panjang dan rates in the financial markets. Based on
utang sewa pembiayaan sejalan dengan management’s assessment, new
perubahan suku bunga yang relevan di financing will be priced either on a fixed
pasar uang. Berdasarkan penilaian or floating rate basis.
manajemen, pembiayaan baru akan
ditentukan harganya pada suku bunga
tetap atau mengambang.
Utang bank jangka pendek dan utang The Company’s short-term bank loans
bank jangka panjang dikenakan tingkat and long-term loans bear floating interest
suku bunga mengambang. rates.
Tabel berikut menunjukkan sensitivitas The following table demonstrates the
laba sebelum pajak dari perubahan sensitivity of income before tax from a
tingkat bunga utang bank jangka pendek reasonably possible change in the
dan utang bank jangka panjang interest rates of short-term bank loans
berdasarkan simulasi yang rasional, and long-term bank loans based on a
dengan semua variabel lain dianggap sensible simulation, with all other
konstan terutama sebagai akibat dari variables held constant, mainly as a
beban bunga yang lebih tinggi/rendah result of higher/lower interest charges on
pada utang bank jangka pendek, utang floating rate short-term bank loans, long-
bank jangka panjang dan utang sewa term bank loans and finance lease
pembiayaan dengan suku bunga payable.
mengambang.
Laba sebelum beban pajak/
Profit before tax expense
2023 2022
Rp Rp
50 basis poin lebih tinggi (3,300,299,107) (2,052,738,840) 50 basis point higher
50 basis poin lebih rendah 3,300,299,107 2,052,738,840 50 basis point lower
b) Risiko mata uang b) Foreign exchange risk
Risiko mata uang adalah risiko dimana Foreign exchange rate risk is the risk
nilai wajar atau arus kas masa datang that the fair value or future cash flows of
dari suatu instrumen keuangan akan a financial instrument will fluctuate
berfluktuasi akibat perubahan nilai mata because of changes in foreign exchange
uang. Eksposur Perusahaan terhadap rates. The Company’s exposure to
fluktuasi nilai tukar terutama berasal dari exchange rate fluctuations results
saldo bank dan utang usaha. primarily from cash in bank balances and
trade payables.
Tabel berikut menunjukkan sensitivitas The following table demonstrates the
rugi sebelum beban pajak dari sensitivity of loss before tax expense
perubahan nilai tukar Rupiah terhadap from a reasonably possible change in
US$ berdasarkan simulasi yang rasional, Rupiah exchange rate against US$
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 74 Paraf:
Page 234
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
dengan semua variabel lain dianggap based on a sensible simulation, with all
konstan, terutama sebagai akibat dari other variables held constant, mainly as
kerugian/keuntungan selisih kurs atas a result of foreign exchange losses/gains
saldo bank dalam US$ (tidak diaudit). on the translation of cash in bank
denominated in US$ (unaudited).
2023 2022
Rp Rp
Menguat 10% 391,807,998 2,233,121,760 Strengthened 10%
Melemah 10% (391,807,998) (2,233,121,760) Weakened 10%
c) Risiko kredit c) Credit risk
Risiko kredit adalah risiko dari kerugian Credit risk is the risk of loss that may
yang mungkin timbul dari instrumen arise on outstanding financial
keuangan jika pihak lainnya gagal instruments should a counterparty
memenuhi liabilitasnya. Risiko kredit default on its obligations. The credit risk
yang dihadapi Perusahaan berasal dari faced by the Company arises from trade
piutang usaha dan saldo bank. receivables and bank balances. It is the
Merupakan kebijakan Perusahaan untuk Company’s policy to monitor the
memantau saldo piutang secara terus receivable balances on an ongoing basis
menerus untuk meminimalisir risiko to ensure that the Company is exposed
kredit Perusahan. Perusahaan hanya to minimal credit risk. The Company only
menempatkan kas dan bank dalam placed its cash in banks with reputable
institusi keuangan terkemuka. Nilai financial institution. The maximum
maksimal eksposur risiko kredit adalah exposure to credit risk is equal to the
sebesar nilai tercatat dari aset carrying amounts of the financial assets.
keuangan.
d) Risiko likuditas d) Liquidity risk
Risiko likuiditas adalah risiko Liquidity risk is the risk that the Company
Perusahaan yang akan menemukan will encounter difficulty in meeting
kesulitan dalam memenuhi kewajiban financial obligations due to shortage of
keuangan karena kekurangan dana. funds.
Kebutuhan likuiditas Perusahaan secara The Company’s liquidity requirements
historis timbul dari pendanaan umum have historically arisen from general
dan aktivitas bisnis. funding and business activities.
Dalam mengawasi risiko likuiditas, In monitoring the liquidity risk, the
Perusahaan menjaga keseimbangan Company maintains a balance between
antara kelanjutan pendanaan dan continuity of funding and flexibility
fleksibilitas dalam penggunaan utang through the use of bank loans. The
bank. Perusahaan menerapkan prinsip Company adopts prudent liquidity risk
kehati-hatian dalam mengelola risiko management by maintaining sufficient
likuiditas dengan menjaga saldo kas cash balances.
yang cukup.
Tabel di bawah ini merupakan jadwal The table below summarizes the maturity
jatuh tempo liabilitas keuangan profile of the Company’s financial
Perusahaan berdasarkan pembayaran liabilities based on contractual
kontraktual yang tidak didiskontokan: undiscounted payments:
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 75 Paraf:
Page 235
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
2023
Periode jatuh tempo/ Maturity period
Kurang dari
1 tahun/ 1-2 3-5
Nilai tercatat/ Less than tahun/ tahun/ Total/
Carrying value 1 year years years Total
Rp Rp Rp Rp Rp
Liabilitas keuangan Financial liabilities
Utang bank jangka pendek 197,339,577,803 198,467,725,686 -- -- 198,467,725,686 Short-term bank loans
Utang usaha 101,184,009,880 101,184,009,880 -- -- 101,184,009,880 Trade payables
Utang lain-lain 44,078,146,762 44,078,146,762 -- -- 44,078,146,762 Other payables
Beban masih harus dibayar 115,569,936,331 115,569,936,331 -- -- 115,569,936,331 Accrued expenses
Utang bank jangka panjang 473,749,999,999 129,511,100,695 175,052,758,091 245,396,840,284 549,960,699,070 Long-term bank loans
Liabiltias sewa 126,993,717,613 57,268,149,620 73,706,799,974 13,889,914,334 144,864,863,928 Lease liabilities
Total 1,058,915,388,388 646,079,068,974 248,759,558,065 259,286,754,618 1,154,125,381,657 Total
2022
Periode jatuh tempo/ Maturity period
Kurang dari
1 tahun/ 1-2 3-5
Nilai tercatat/ Less than tahun/ tahun/ Total/
Carrying value 1 year years years Total
Rp Rp Rp Rp Rp
Liabilitas keuangan Financial liabilities
Utang bank jangka pendek 258,738,766,010 259,828,571,110 -- -- 259,828,571,110 Short-term bank loans
Utang usaha 140,668,775,613 140,668,775,613 -- -- 140,668,775,613 Trade payables
Utang lain-lain 48,951,130,444 48,951,130,444 -- -- 48,951,130,444 Other payables
Beban masih harus dibayar 151,486,379,093 151,486,379,093 -- -- 151,486,379,093 Accrued expenses
Utang bank jangka panjang 427,518,020,562 90,078,099,692 208,684,226,958 199,556,725,184 498,319,051,834 Long-term bank loans
Liabiltias sewa 101,314,072,416 3,403,554,296 74,776,431,587 37,404,117,086 115,584,102,969 Lease liabilities
Total 1,128,677,144,138 694,416,510,248 283,460,658,545 236,960,842,270 1,214,838,011,063 Total
31. Aset dan Liabilitas Moneter Dalam Mata 31. Monetary Asset and Liability
Uang Asing Denominated in Foreign Currency
Pada tanggal 31 Desember 2023 dan 2022, As at December 31, 2023 and 2022, the
aset dan liabilitas moneter Perusahaan yang Company’s significant monetary asset and
signifikan dalam mata uang asing adalah liability denominated in foreign currencies
sebagai berikut: are as follows:
Mata Uang
Asing/ Foreign
Currencies 2023
USD Rp
Aset Assets
Kas dan setara kas 141,763 2,185,416,404 Cash and cash equivalent
Liabilitas Liabilities
Utang usaha 395,920 6,103,496,388 Trade payables
Aset neto Net assets
dalam mata uang asing (3,918,079,984) in foreign currency
Mata Uang
Asing/ Foreign
Currencies 2022
USD Rp
Aset Assets
Kas dan setara kas 452,220 7,113,866,212 Cash and cash equivalent
Liabilitas Liabilities
Utang usaha 967,348 15,217,347,323 Trade payables
Aset neto Net assets
dalam mata uang asing (8,103,481,111) in foreign currency
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 76 Paraf:
Page 236
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
32. Informasi Segmen 32. Segment Information
Restaurant Support Center Perusahaan The Company’s Restaurant Support Center
berlokasi di Jakarta. is located in Jakarta.
Pembagian segmen yang dibagi menjadi The segments divided into Greater Jakarta,
Wilayah Jakarta, Jawa Bali, Sumatera, Java Bali, Sumatera, Sulawesi, Kalimantan
Sulawesi, Kalimantan dan Wilayah Timur and Eastern that assist the Company to
yang membantu Perusahaan untuk lebih focus more on future performance
memfokuskan peningkatan kinerja dan improvement and business development, are
pengembangan bisnis di masa yang akan established to meet the requirements
datang dibentuk untuk memenuhi ketentuan required for reporting.
yang disyaratkan untuk pelaporan.
Segmen operasi Operating segment
Manajemen memantau hasil operasi dari unit Management monitors the operating results
usahanya secara terpisah guna keperluan of its business units separately for the
pengambilan keputusan mengenai alokasi purpose of making decisions about resource
sumber daya dan penilaian kinerja. Kinerja allocation and performance assessment.
segmen dievaluasi berdasarkan laba atau Segment performance is evaluated based on
rugi operasi dan diukur secara konsisten operating profit or loss and is measured
dengan laba atau rugi operasi pada laporan consistently with operating profit or loss in
keuangan. Namun, pendanaan (termasuk the financial statements. However, the
biaya pendanaan dan penghasilan Company’s financing (including finance costs
pendanaan) dan pajak penghasilan and finance income) and income taxes are
Perusahaan dikelola secara perusahaan dan managed on a company basis and are not
tidak dialokasikan kepada segmen operasi. allocated to operating segments.
Tabel berikut ini menyajikan informasi The following table presents revenue and
pendapatan dan laba, serta aset dan profit, and asset and liability information
liabilitas sehubungan dengan segmen regarding the Company’s operating
operasi Perusahaan: segments:
Pada tahun yang berakhir pada tanggal 31 Desember 2023/
As of end year December 31, 2023
Wilayah Jakarta/ Jawa Bali/ Wilayah Timur/ Total/
Greater Jakarta Java Bali Sumatera Sulawesi Kalimantan Eastern Total
Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp
Penjualan neto 1,401,710,847,798 1,017,950,674,071 492,764,483,145 289,399,680,750 252,034,937,810 90,122,292,187 3,543,982,915,761 Net sales
Beban pokok penjualan (470,826,244,265) (338,964,049,888) (162,531,921,643) (98,396,358,752) (83,789,009,101) (29,583,951,531) (1,184,091,535,180) Cost of goods sold
Laba bruto 930,884,603,533 678,986,624,183 330,232,561,502 191,003,321,998 168,245,928,709 60,538,340,656 2,359,891,380,581 Gross profit
Beban operasi yang Allocated
dapat dialokasikan (816,313,268,371) (582,016,983,222) (304,295,161,349) (165,747,102,189) (142,990,579,212) (48,699,142,571) (2,060,062,236,914) operating expenses
Hasil segmen 114,571,335,162 96,969,640,961 25,937,400,153 25,256,219,809 25,255,349,497 11,839,198,085 299,829,143,667 Segment result
Beban operasi yang Unallocated
tidak dapat dialokasikan (340,011,327,618) operating expenses
Kerugian operasi (40,182,183,951) Loss from operations
Pendapatan bunga - neto 574,913,619 Interest income - net
Beban bunga dari keuangan (59,302,744,666) Interest and finance expense
Rugi sebelum pajak penghasilan (98,910,014,998) Loss before income tax
Manfaat pajak penghasilan - neto 2,685,187,715 Income tax benefit - net
Laba neto tahun berjalan (96,224,827,283) Net profit for the year
Aset segmen 597,047,016,517 536,252,922,284 274,057,764,818 169,510,739,681 145,524,735,391 58,966,655,866 1,781,359,834,557 Segment assets
Aset yang tidak dapat
dialokasikan 566,133,415,239 Unallocated assets
Total aset 2,347,493,249,796 Total assets
Liabilitas segmen 67,956,615,964 25,055,474,757 9,910,541,573 12,764,969,840 9,049,235,271 4,452,053,294 129,188,890,699 Segment liabilities
Liabilitas yang tidak
dapat dialokasikan 1,142,028,335,399 Unallocated liabilities
Total liabilitas 1,271,217,226,098 Total liabilities
Informasi segmen Other segment
lainnya information
Belanja modal 50,815,043,744 47,761,539,062 20,834,475,579 20,890,374,159 18,080,460,674 10,724,871,492 169,106,764,710 Capital expenditures
Belanja modal yang tidak Unallocated
dapat dialokasikan 13,618,036,832 capital expenditures
Total belanja modal 182,724,801,542 Total capital expenditures
Penyusutan dan Depreciation and
amortisasi 133,510,164,382 126,878,861,595 62,726,159,027 32,460,070,812 31,884,743,851 9,455,980,575 396,915,980,242 amortization
Penyusutan dan
amortisasi yang tidak Unallocated depreciation and
dapat dialokasikan 33,237,306,519 amortization
Total penyusutan Total depreciation
dan amortisasi 430,153,286,761 and amortization
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 77 Paraf:
Page 237
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
Pada tahun yang berakhir pada tanggal 31 Desember 2022/
As of end year December 31, 2022
Wilayah Jakarta/ Jawa Bali/ Wilayah Timur/ Total/
Greater Jakarta Java Bali Sumatera Sulawesi Kalimantan Eastern Total
Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp
Penjualan neto 1,435,854,167,316 1,003,541,868,253 529,999,468,172 294,244,054,393 258,108,648,895 90,570,832,611 3,612,319,039,640 Net sales
Beban pokok penjualan (477,353,327,206) (326,552,124,173) (171,190,514,095) (95,874,783,298) (83,151,288,088) (29,320,082,800) (1,183,442,119,660) Cost of goods sold
Laba bruto 958,500,840,110 676,989,744,080 358,808,954,077 198,369,271,095 174,957,360,807 61,250,749,811 2,428,876,919,980 Gross profit
Beban operasi yang Allocated
dapat dialokasikan (816,008,280,582) (563,410,335,215) (307,515,050,081) (158,813,534,142) (133,441,407,065) (46,579,932,605) (2,025,768,539,690) operating expenses
Hasil segmen 142,492,559,528 113,579,408,865 51,293,903,996 39,555,736,953 41,515,953,742 14,670,817,206 403,108,380,290 Segment result
Beban operasi yang Unallocated
tidak dapat dialokasikan (387,319,241,749) operating expenses
Kerugian operasi 15,789,138,542 Loss from operations
Pendapatan bunga - neto 527,188,820 Interest income - net
Beban bunga dari keuangan (42,732,076,266) Interest and finance expense
Rugi sebelum pajak penghasilan (26,415,748,904) Loss before income tax
Manfaat pajak penghasilan - neto 2,959,461,647 Income tax benefit - net
Rugi neto tahun berjalan (23,456,287,257) Net loss for the year
Aset segmen 617,383,204,584 557,998,750,932 296,351,904,721 165,705,701,109 154,492,206,038 49,725,439,942 1,841,657,207,326 Segment assets
Aset yang tidak dapat
dialokasikan 667,941,276,492 Unallocated assets
Total aset 2,509,598,483,818 Total assets
Liabilitas segmen 54,616,886,363 22,791,248,300 9,615,996,286 5,746,112,263 11,552,441,736 6,282,694,602 110,605,379,550 Segment liabilities
Liabilitas yang tidak
dapat dialokasikan 1,226,071,900,890 Unallocated liabilities
Total liabilitas 1,336,677,280,440 Total liabilities
Informasi segmen Other segment
lainnya information
Belanja modal 85,921,789,586 69,714,364,282 40,975,041,529 40,146,179,174 28,287,159,699 15,135,094,317 280,179,628,588 Capital expenditures
Belanja modal yang tidak Unallocated
dapat dialokasikan 38,910,408,950 capital expenditures
Total belanja modal 319,090,037,538 Total capital expenditures
Penyusutan dan Depreciation and
amortisasi 128,213,502,464 118,328,715,848 59,670,628,299 26,921,330,427 26,349,233,324 7,532,015,236 367,015,425,598 amortization
Penyusutan dan
amortisasi yang tidak Unallocated depreciation and
dapat dialokasikan 32,074,256,581 amortization
Total penyusutan Total depreciation
dan amortisasi 399,089,682,179 and amortization
33. Tambahan Informasi Arus Kas 33. Supplemental Cash Flow Information
Transaksi yang tidak mempengaruhi arus Transactions not affecting cash flows:
kas:
2023 2022
Rp Rp
Acquisitions of property and
Penambahan aset tetap melalui: equipment through:
Realisasi uang muka Realization of advances for purchase
pembelian aset tetap 71,166,112,580 119,936,405,120 of property and equipment
Reklasifikasi penggunaan peralatan Reclassification use of equipment
yang belum digunakan dalam operasi 11,350,523,632 24,787,748,585 not yet used in operation
Penambahan aset tetap yang dari Additions to property and equipment from
beban masih harus dibayar 243,354,998 1,085,838,848 accrued expenses
Penambahan aset tak berwujud dari Additions to intangible asset from
yang belum digunakan dalam operasi 1,155,427,500 50,036,040,670 not yet used in operation
Penambahan aset hak-guna Addition of right-of-use asset
dikreditkan pada liabilitas sewa 87,128,166,963 75,048,208,220 credited to lease liabilities
Tabel di bawah ini menunjukan rekonsiliasi The table below showed a reconciliation of
liabilitas yang timbul dari aktivitas pendanaan liabilities arising from financing activities for
untuk tahun yang berakhir pada tanggal the year ended December 31, 2023 and 2022,
31 Desember 2023 dan 2022, sebagai berikut: as follows:
2023
1 Januari/ Penambahan/ Arus kas masuk/ Arus kas keluar/ Lainnya/ 31 Desember/
January 1, Additions Cash flow in Cash flow out Others December 31,
Rp Rp Rp Rp Rp Rp
Utang bank jangka pendek 258,738,766,010 -- 526,877,412,725 (588,276,600,932) -- 197,339,577,803 Short-term bank loans
Utang bank jangka panjang 427,518,020,562 -- 107,481,979,436 (61,249,999,999) -- 473,749,999,999 Long-term bank loans
Liabilitas sewa 101,314,072,416 87,128,166,963 -- (69,365,210,409) 7,916,688,643 126,993,717,613 Lease liabilities
Total liabilitas dari Total liabilities from
aktivitas pendanaan 787,570,858,988 87,128,166,963 634,359,392,161 (718,891,811,340) 7,916,688,643 798,083,295,415 financing activities
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 78 Paraf:
Page 238
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
2022
1 Januari/ Penambahan/ Arus kas masuk/ Arus kas keluar/ Lainnya/ 31 Desember/
January 1, Additions Cash flow in Cash flow out Others December 31,
Rp Rp Rp Rp Rp Rp
Utang bank jangka pendek 43,213,535,390 -- 504,836,191,024 (289,310,960,404) -- 258,738,766,010 Short-term bank loans
Utang bank jangka panjang 307,300,883,106 -- 142,518,020,653 (22,300,883,197) -- 427,518,020,562 Long-term bank loans
Liabilitas sewa 88,005,161,179 75,048,208,220 -- (55,641,742,383) (6,097,554,600) 101,314,072,416 Lease liabilities
Total liabilitas dari Total liabilities from
aktivitas pendanaan 438,519,579,675 75,048,208,220 647,354,211,677 (367,253,585,984) (6,097,554,600) 787,570,858,988 financing activities
Kolom ‘Lainnya’ mencakup pertambahan The ‘Others’ column includes the accretion of
bunga, konsesi sewa dan terminasi atas interest, rental concession and termination of
liabilitas sewa (Catatan 18). lease liabilities (Note 18).
34. Reklasifikasi 34. Reclassification
Beberapa akun dalam laporan keuangan Some of accounts in financial statements
yang berakhir pada 31 Desember 2022 telah and cash flows for the year ended December
direklasifikasi sesuai dengan penyajian 31, 2022 have been reclassified in
laporan keuangan untuk tahun yang berakhir accordance with the presentation of the
pada 31 Desember 2023 untuk tujuan financial statements for the year ended
perbandingan. December 31, 2023 for comparative
purpose.
Sebelum Reklasifikasi/ Sesudah Reklasifikasi/
Before Reclassification After Reclassification
LAPORAN ARUS KAS STATEMENTS OF CASH FLOWS
ARUS KAS CASH FLOWS
DARI AKTIVITAS OPERASI FROM OPERATING ACTIVITIES
Cash payments
Pembayaran untuk beban operasi (2,077,459,678,092) (2,030,318,907,737) for operating expenses
ARUS KAS CASH FLOWS
DARI AKTIVITAS INVESTASI FROM INVESTING ACTIVITIES
Penambahan aset hak-guna (179,729,944,895) (226,870,715,250) Additions of right-of-use asset
35. Standar Akuntansi dan Interpretasi 35. New Accounting Standards and
Standar yang Telah Disahkan Namun Interpretations of Standards which Have
Belum Berlaku Efektif Been Issued but Not Yet Effective
DSAK-IAI telah menerbitkan beberapa DSAK-IAI has issued several new standards,
standar baru, amandemen dan penyesuaian amendments and improvement to standards,
atas standar, serta interpretasi atas standar and interpretations of the standards but not
namun belum berlaku efektif untuk periode yet effective for the period beginning on
yang dimulai pada 1 Januari 2023. January 1, 2023.
Amandemen dan revisi atas standar yang Amendment and revised to standards which
berlaku efektif untuk periode yang dimulai effective for periods beginning on or after
pada atau setelah 1 Januari 2024, dengan January 1, 2024, with early adoption is
penerapan dini diperkenankan yaitu: permitted, are as follows:
• Amendemen PSAK 1: Penyajian • Amendments PSAK 1: Presentation of
Laporan Keuangan tentang Liabilitas Financial Statements related to Non-
Jangka Panjang Dengan Kovenan; Current Liabilities with Covenants;
• Amendemen PSAK 73: Liabilitas Sewa • Amendments PSAK 73: Lease Liability
dalam Jual dan Sewa–Balik; in a Sale and Leaseback;
• Amendemen PSAK 2: Laporan Arus Kas • Amendments PSAK 2: Statement of
dan PSAK 60: Instrumen Keuangan: Cash Flows and PSAK 60: Financial
Pengungkapan tentang pengaturan Instrument: Disclosure regarding supplier
pembiayaan pemasok; finance agreement
• Revisi PSAK 101: Penyajian Laporan • Revised PSAK 101: Presentation of
Keuangan Syariah; dan Shariah Financial Statements; and
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 79 Paraf:
Page 239
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
• Revisi PSAK 109: Akuntansi Zakat, • Revised PSAK 109: Accounting of
Infak, dan Sedekah. Zakah, Infaq, and Sadaqah.
Standar baru dan amendemen atas standar New standard and amendment to standard
yang berlaku efektif untuk periode yang which effective for periods beginning on or
dimulai pada atau setelah 1 Januari 2025, after January 1, 2025, with early adoption is
dengan penerapan dini diperkenankan yaitu: permitted, are as follows:
• PSAK 74: Kontrak Asuransi; • PSAK 74: Insurance Contract;
• Amendemen PSAK 74: Kontrak • Amendments PSAK 74: Insurance
Asuransi tentang Penerapan Awal Contract regarding Initial Application of
PSAK 74 dan PSAK 71 – Informasi PSAK 74 and PSAK 71 – Comparative
Komparatif; Information;
• Amendemen PSAK 10: Pengaruh • Amendments PSAK 10: Foreign
Perubahan Kurs Valuta Asing tentang Exchange Rate regarding lack of
kekurangan ketertukaran. exchangeability.
Beberapa PSAK juga diamendemen yang Several PSAKs were also amended which
merupakan amendemen konsekuensial were consequential amendments due to the
karena berlakunya PSAK 74: Kontrak enactment of PSAK 74: Insurance Contracts,
Asuransi, yaitu: as follows:
• PSAK 1: Penyajian Laporan Keuangan • PSAK 1: Presentation of Financial
• PSAK 2: Laporan Arus Kas Statements
• PSAK 13: Properti Investasi • PSAK 2: Statement of Cash Flows
• PSAK 15: Investasi pada Entitas • PSAK 13: Investment Property
Asosiasi dan Ventura Bersama • PSAK 15: Investment in Associated
• PSAK 16: Aset Tetap Entities and Joint Ventures
• PSAK 19: Aset Takberwujud • PSAK 16: Fixed Assets
• PSAK 22: Kombinasi Bisnis • PSAK 19: Intangible Assets
• PSAK 24: Imbalan Kerja • PSAK 22: Business Combinations
• PSAK 48: Penurunan Nilai Aset • PSAK 24: Employee Benefits
• PSAK 50: Instrumen Keuangan • PSAK 48: Impairment of Asset
Penyajian • PSAK 50: Financial Instruments:
• PSAK 57: Provisi, Liabilitas Kontijensi Presentation
dan Aset Kontijensi • PSAK 57: Provisions, Contingent
• PSAK 58: Aset Tidak Lancar yang Liabilities and Contingent Assets
Dikuasai untuk Dijual dan Operasi yang • PSAK 58: Non-Current Assets Held for
Dihentikan Sale and Discontinued Operations
• PSAK 60: Instrumen Keuangan: • PSAK 60: Financial Instruments:
Pengungkapan Disclosures
• PSAK 71: Instrumen Keuangan • PSAK 71: Financial Instruments
• PSAK 72: Pendapatan dari Kontrak • PSAK 72: Income from Contracts with
dengan Pelanggan Customers
DSAK-IAI juga mengesahkan perubahan DSAK-IAI also ratified changes to the
penomoran PSAK dan ISAK yang berlaku numbering pf PSAK and ISAK which will be
efektif 1 Januari 2024, dimana perubahan ini effective on January 1, 2024. This change
tidak memengaruhi substansi pengaturan does not affect the substance of the
dalam masing-masing PSAK dan ISAK requirement in each PSAK and ISAK.
tersebut.
Hingga tanggal laporan keuangan ini Until the date of the financial statements is
diotorisasi, Perusahaan masih melakukan authorized, the Company is still evaluating
evaluasi atas dampak potensial dari the potential impact of the adoption of new
penerapan standar baru, amandemen standards, amendments to standards and
standar dan interpretasi standar tersebut. interpretations of these standards.
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 80 Paraf:
Page 240
PT SARIMELATI KENCANA Tbk PT SARIMELATI KENCANA Tbk
CATATAN ATAS LAPORAN KEUANGAN NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
(Lanjutan) (Continued)
Untuk Tahun-tahun yang Berakhir pada For the Years Ended
Tanggal 31 Desember 2023 dan 2022 December 31, 2023 and 2022
(Disajikan dalam Rupiah, kecuali dinyatakan lain) (Expressed in Rupiah, unless otherwise stated)
36. Tanggung Jawab Manajemen atas 36. Management Responsibility on the
Laporan Keuangan Financial Statements
Manajemen Perusahaan bertanggung jawab The Management of the Company is
atas penyusunan dan isi laporan keuangan responsible for the presentation and content
yang diotorisasi untuk terbit pada tanggal of the financial statements that were
27 Maret 2024. authorized for issuance on March 27, 2024.
Draft 28 Maret 2024aft nal Draft/26 April 2019 81 Paraf:
Page 241
PT Sarimelati Kencana Tbk
Laporan Tahunan 2023
PT Sarimelati Kencana Tbk
150
Names mentioned 131 people and organisations named in the text · linked when the evidence is strong
unresolved
org
PT BURSA EFEK INDONESIA Indonesia Stock Exchange Building
p.1
unresolved
org
Indonesia Stock Exchange
p.1 ×5
unresolved
org
Financial Services Authority
p.1 ×5
unresolved
org
PT Sarimelati
p.3 ×6
unresolved
org
Pusat Statistik
p.4
unresolved
person
AM Fachir
p.12
unresolved
person
Stephen James McCarthy
· Direktur
p.16 ×7
unresolved
person
McCarthy
p.16
unresolved
person
Boy Lukito
p.16 ×2
unresolved
person
Boy
p.16
unresolved
person
Lukito
p.16
unresolved
org
Ministry of Justice
p.25 ×2
unresolved
org
Pengadilan Negeri Jakarta Pusat
p.25 ×2
unresolved
org
Central Jakarta District Court
p.25 ×2
unresolved
person
Lieke Lianadevi Tukgali
p.27 ×2
unresolved
org
Kementerian Kehakiman
p.27
unresolved
org
Penyelenggara Jaminan Produk Halal
p.29
unresolved
org
PT Sarimelati Restaurant
p.41
unresolved
org
Pizza Hut Kencana Tbk
p.41
unresolved
org
PT Sriboga
p.41 ×6
unresolved
person
Emireza Mohammad Arifin
· Corporate Secretary
p.43 ×13
unresolved
org
Kementerian Hukum dan Hak Asasi Manusia
p.51
unresolved
org
Ministry of Law and Human
p.51
unresolved
org
PT CSM.
p.51
unresolved
org
PT CSM. Pengalaman
p.51
unresolved
org
PT Lintasarta
p.52
unresolved
org
PT IndosatM
p.52 ×4
unresolved
org
Sriboga Group
· Komisaris
p.52
unresolved
org
PT Sriboga Flour
p.52 ×2
unresolved
org
PT Sriboga Flour Mill. Mill. Selain
p.52
unresolved
org
PT Sriboga Sriboga Boat Noodle
p.52
unresolved
org
PT Sriboga Marugame
p.52 ×2
unresolved
org
PT Sriboga Marugame Indonesia Indonesia
p.52
unresolved
—
Keanggotaannya
· Komisaris Utama
p.52
unresolved
org
PT Dani
p.53
unresolved
org
PT Dani Prisma Mitra. Currently
p.53
unresolved
org
PT Tribandhawa Binasarana
p.53
unresolved
org
PT Yummy Food Utama
p.53
unresolved
org
PT Yummy Food Dani Prisma Mitra.
p.53
unresolved
org
PT Dani Prisma Mitra.
p.53
unresolved
—
Posisinya
· Komisaris
p.54
unresolved
person
Training
· Komisaris
p.54 ×2
unresolved
org
Utomo & Partners
p.55
unresolved
org
PT Bisma Services
p.55
unresolved
org
PT Bisma Dharma Kencana.
p.55
unresolved
org
PT Sriboga Marugame Indonesia
p.55 ×3
unresolved
org
PT IPMI International
p.55 ×2
unresolved
org
PT Sriboga Boat Noodle
p.56
unresolved
person
Additionally
· Direktur
p.57
unresolved
org
PT Bimantara Eka
p.59
unresolved
org
PT Pakuwon Subentra Anggreini
p.59
unresolved
org
PT Bimantara Eka Sentosa
p.59
unresolved
org
PT Lippoland
p.59 ×2
unresolved
org
PT DTZ Debenindo
p.59 ×2
unresolved
org
Kementerian Tenaga Kerja
p.65
unresolved
org
Ministry
p.65
unresolved
org
Sentral Efek Indonesia
p.68
unresolved
org
Companies Trust PLC DBS Bank Ltd
p.68
unresolved
org
Indonesia
p.68
unresolved
org
Hut Restaurants Asia Pte Ltd
p.69
unresolved
org
Pte Ltd
p.69
unresolved
org
Mawar & Rekan
p.71 ×5
unresolved
org
Bapepam-LK
· Ketua
p.91 ×12
unresolved
org
Tjahjo & Rekan
p.94
unresolved
person
Meetings
· Komisaris
p.108
unresolved
person
Hardjosubroto
· Komisaris Independen
p.113
unresolved
org
PT Reksadaya Reksadaya Bina Pratama
p.113
unresolved
org
PT Be Beautiful Utama
p.113
unresolved
org
PT Be Beautiful
p.113
unresolved
org
PT Galuh Rahayu
p.113 ×2
unresolved
org
PT Panghegar
p.113
unresolved
org
Roebiandini & Rekan
p.113
unresolved
org
Ilya Avianti & Partners
p.113
unresolved
org
PT Bank Asia
p.114
unresolved
org
PT Bank Asia Pasific
p.114
unresolved
org
Penyehatan
p.114
unresolved
org
Bank Restructuring Perbankan Nasional
p.114
unresolved
org
PT Sinar Alam
p.114
unresolved
org
PT Sinar Alam Lestari
p.114
unresolved
person
Assists
· Komisaris
p.117
unresolved
person
Profile
· Sekretaris Perusahaan
p.119
unresolved
org
PT Sugih
p.120
unresolved
org
Sugih Energy Tbk
p.120 ×2
unresolved
org
Energy Tbk
p.120
unresolved
org
Departemen
p.120
unresolved
org
Jamaluddin Aria Jamaluddin Aria Sukimto dan Rekan
p.123
unresolved
org
Sukimto dan Rekan
p.123
unresolved
org
Sutanto Fahmi dan Rekan
p.123
unresolved
—
Perannya
· Kepala Unit Audit Internal
p.123
unresolved
org
Kantor Akuntan Publik Amir Abadi Jusuf
p.123 ×2
unresolved
org
Departemen Sumber Daya Manusia
p.127
unresolved
org
Extraordinary Kencana Tbk
p.127
unresolved
person
Aulia Taufani
p.127 ×4
unresolved
person
Aryanti Artisari
p.127 ×3
unresolved
org
PT Sarimelati Kencana Adapun
p.135
unresolved
org
Kementerian Hukum dan Hak
p.166 ×2
unresolved
org
Ministry of Laws and Human Asasi
p.166 ×2
unresolved
person
Djohan Wahyudhi
· Anggota
p.166 ×2
unresolved
org
PT Alberta Entitas Induk Perusahaan
p.167
unresolved
org
PT Alberta
p.167
unresolved
org
PT Mulia Inti
p.228
unresolved
org
Koperasi Bersama
p.228
unresolved
org
PT Sriboga Marugame Indonesia Sub-total
p.228
unresolved
org
Koperasi Bersama Bersatu
p.228
unresolved
org
Koperasi Bersama Bersatu Mandiri
p.228
Extraction attempts how the parser did, and what it refused
Nothing structured was extracted from this document — the attempts below say why.
No extraction attempted yet.